2020年9月大學(xué)英語(yǔ)四級(jí)翻譯真題及答案

第一套：茅臺(tái)

茅臺(tái)酒是中國(guó)最有名的酒。建國(guó)前夕，茅臺(tái)酒被選為國(guó)宴酒。據(jù)說(shuō)，赤水一帶的村民在4000年前就開始釀造茅臺(tái)酒了。在西漢時(shí)期，那里的人們生產(chǎn)出高質(zhì)量的茅臺(tái)酒，并把它送給皇帝。從唐代開始，這種本地酒就通過(guò)海上絲綢之路運(yùn)往海外。茅臺(tái)酒口感柔和，風(fēng)味獨(dú)特；適量飲用有助于緩解疲勞，有鎮(zhèn)靜作用，因此受到國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的廣泛喜愛。

參考模型

茅臺(tái)酒是中國(guó)最有名的酒。新中國(guó)成立前夕，被選為國(guó)宴酒。據(jù)說(shuō)，赤水河畔的村民在4000年前就開始釀造茅臺(tái)酒了。在西漢時(shí)期，那里的人們生產(chǎn)出高質(zhì)量的茅臺(tái)酒，并把它送給皇帝。從唐代開始，這種地方酒就通過(guò)海上絲綢之路運(yùn)往海外。

茅臺(tái)酒口感柔和，香氣獨(dú)特。適量飲酒有助于緩解疲勞，有鎮(zhèn)靜作用，深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛

第二集：茶文化

茶有五千年的歷史。據(jù)說(shuō)，神農(nóng)喝開水時(shí)，幾片野樹葉子掉進(jìn)鍋里，沸水立刻散發(fā)出一股怡人的香味。他喝了幾口，感到精神恢復(fù)了。所以發(fā)現(xiàn)了茶。從那時(shí)起，茶在中國(guó)流行起來(lái)。茶園遍布全國(guó)，茶商致富。昂貴而優(yōu)雅的茶具成為地位的象征。今天，茶不僅是健康的飲品，也是中華文化的一個(gè)組成部分。越來(lái)越多的國(guó)際游客在品茶的同時(shí)了解中國(guó)文化。

參考模型

茶有五千年的歷史。傳說(shuō)神農(nóng)喝開水的時(shí)候，幾片野葉子掉到鍋里，開水立刻散發(fā)出一股清香。喝了幾口之后，他感到精神振奮。茶就是這樣被發(fā)現(xiàn)的。從那時(shí)起，茶在中國(guó)流行起來(lái)。茶園遍布全國(guó)，茶商因此致富。名貴典雅的茶具成了地位的象征。今天，茶不僅是一種健康的飲料，而且是中國(guó)文化的組成部分。越來(lái)越多的國(guó)際游客一邊品茶一邊了解中國(guó)文化。

第三套：北京烤鴨

如果你去北京旅游，你必須做兩件事：一是爬長(zhǎng)城，二是吃北京烤鴨。著名的北京烤鴨曾經(jīng)僅限于朝廷，但現(xiàn)在北京數(shù)百家餐館都有這種烤鴨。北京烤鴨起源于600年前的明朝。來(lái)自全國(guó)各地的廚師被選來(lái)為首都的皇帝做飯。在故宮里做飯是一種莫大的榮幸，只有廚藝出眾的人才可以得到這份工作。事實(shí)上，正是這些宮廷大廚將北京烤鴨的烹飪藝術(shù)臻于完美。

參考模型

如果你去北京旅游，你必須做兩件事：一是爬長(zhǎng)城，二是吃北京烤鴨。著名的北京烤鴨只在皇宮里吃過(guò)一次，但是現(xiàn)在北京有幾百家餐館都有這種烤鴨。北京烤鴨起源于600年前的明朝。來(lái)自全國(guó)各地的廚師被選來(lái)在首都為皇帝做飯。在朝廷燒飯是一種莫大的榮幸，只有廚藝出眾的人才可以得到這份工作。事實(shí)上，正是這些宮廷大廚完美地詮釋了北京烤鴨的烹飪藝術(shù)。