高考填報(bào)志愿時(shí)間,食品質(zhì)量與安全專業(yè)就業(yè)的方向是什么,就業(yè)前景如何,是廣大考生和家長十分關(guān)心的問題,以下是小編食品質(zhì)量與安全專業(yè)簡介、就業(yè)指導(dǎo)、就業(yè)前景和其他信息,供您參考。
食品質(zhì)量與安全專業(yè)培訓(xùn)具有扎實(shí)的食品學(xué)科專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí),熟悉國內(nèi)外食品質(zhì)量與安全前沿理論知識(shí)與現(xiàn)代科學(xué)研究方法,掌握科研方法和撰寫學(xué)術(shù)論文,具有較強(qiáng)的科研能力和廣闊的知識(shí)視野,能熟練運(yùn)用國內(nèi)外學(xué)術(shù)文獻(xiàn),有較強(qiáng)的實(shí)踐能力,具有理論創(chuàng)新精神和批判精神挑戰(zhàn)權(quán)威的應(yīng)用型研究人才。畢業(yè)生應(yīng)具有較高的政治意識(shí)、良好的文化素質(zhì)和業(yè)務(wù)素質(zhì),數(shù)學(xué)碩士、化學(xué)、生物學(xué)和食品質(zhì)量與安全專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí),用解析解食品質(zhì)量與安全食品企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中的質(zhì)量問題與技術(shù)檢測。
本專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可從事食品領(lǐng)域的食品生產(chǎn)技術(shù)管理工作、銷售、質(zhì)量控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)等。
工業(yè):
畢業(yè)后,主要從事快速消費(fèi)品行業(yè)、餐飲、貿(mào)易和其他行業(yè),大致如下:
1 快速消費(fèi)品(食物、飲料、化妝品)
2 餐飲?
3 貿(mào)易/進(jìn)出口?
4 酒店/旅行??
5 其他行業(yè)
6 批發(fā)/零售?
7 新能源?
8 互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)
職位:
畢業(yè)后,她主要從事烹飪、質(zhì)量控制經(jīng)理、中國廚師等,大致如下:
1 烹調(diào)
2 質(zhì)量控制經(jīng)理
3 中國廚師
4 廚師長
5 行政總廚
6 西餐廚師
7 食堂廚師
8 質(zhì)量控制官
工作城市:
畢業(yè)后,上海、北京、廣州等城市就業(yè)機(jī)會(huì)較多,大致如下:
1 上海?
2 北京
3 廣州
4 深圳
5 青島
6 成都
7 蘇州
8 重慶
食品工業(yè)對各類專業(yè)人才的需求相對穩(wěn)定,人口的增長和新食品的開發(fā)為增加就業(yè)提供了機(jī)會(huì),所食品營養(yǎng)專業(yè)的就業(yè)前景仍然十分樂觀。
當(dāng)前,人們特別關(guān)注食品安全,因此,食品安全人員的聘用應(yīng)該不是問題。同時(shí),人們對食物營養(yǎng)和健康飲食的需求也使得營養(yǎng)學(xué)家和營養(yǎng)師有了穩(wěn)定的就業(yè)。近年來,高校食品類專業(yè)頗受歡迎。煙臺(tái)大學(xué)就業(yè)指導(dǎo)中心信息咨詢部主任王哲舒告訴記者,學(xué)校食品質(zhì)量與安全專業(yè)是適應(yīng)社會(huì)需要的一門新興學(xué)科,總的來說,就業(yè)前景很好。魯東大學(xué)食品工程學(xué)院與煙草食品廠開展廣泛合作,建立實(shí)習(xí)基地,為本專業(yè)學(xué)生就業(yè)創(chuàng)造廣闊空間。
從目前的反饋情況來看,就業(yè)前景樂觀。食品營養(yǎng)與安全專業(yè)的就業(yè)保障主要依靠食品生產(chǎn)的全面、系統(tǒng)的質(zhì)量管理,使?fàn)I養(yǎng)與食品安全擺脫過去的監(jiān)督管理,擴(kuò)大到包括食品生產(chǎn)、食物營養(yǎng)、食品安全、食品毒理學(xué)、食品質(zhì)量控制的多個(gè)領(lǐng)域,它在生命科學(xué)和食品科學(xué)的各個(gè)領(lǐng)域發(fā)揮著越來越重要的作用。食品質(zhì)量與安全本專業(yè)屬于輕工、紡織、食品工程類,其中輕工、紡織、食品等15少校,食品質(zhì)量與安全輕工、紡織、食品行業(yè)專業(yè)排名第一5,工程類排名第一64位置。
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