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食品安全實踐調(diào)查報告總結(jié)篇一
本次調(diào)查活動為吉之島超市現(xiàn)場問卷調(diào)查。共計下發(fā)調(diào)查問卷60份，回收有效問卷60份，回收率100%。
（一）超市冷凍食品已深刻影響消費者生活。
冷鮮肉、乳飲品、冰激凌······各式各樣的冷凍食品走進消費者的生活，潛移默化地影響著消費者的飲食習慣。據(jù)調(diào)查，方便是超市冷凍食品吸引消費者的因素，約有80%的消費者選擇?？梢?，超市冷凍食品因其方便的獨特優(yōu)勢在消費者日常生活中扮演了不可或缺的角色。
（二）安全成為選購的首要因素。
冷凍食品涉及范圍廣泛，每個種類品種繁多，消費者在選擇時也有諸多考慮。本次調(diào)查結(jié)果顯示，安全是消費者選購這一類產(chǎn)品的首要因素，有90%以上的消費者表示在超市購買冷鮮食品之前會查看剩余保質(zhì)期，并且85%以上的消費者表示不會購買外表已經(jīng)解凍的冷鮮食品。
（三）超市對冰袋保鮮的宣傳管理尚待提高。
超市對冰袋的宣傳不容忽視，宣傳到位與否直接影響顧客購買冷凍食品到家時的質(zhì)量優(yōu)劣。調(diào)查結(jié)果顯示，70%的消費者不清楚超市有提供冰袋?？梢?，超市要進一步加強對冰袋的宣傳。
（一）提高冷凍食品質(zhì)量。
生產(chǎn)企業(yè)要加強內(nèi)部管理，嚴把冷凍食品原材料質(zhì)量關(guān)，不斷加大科技含量，改進加工技術(shù)，不斷健全冷藏鏈，將消費者對冷凍食品“簡捷、方便”的單純認識逐步改變成“環(huán)保、綠色、美味、營養(yǎng)、安全、衛(wèi)生”食品的選擇。零售企業(yè)要嚴把進貨關(guān)，嚴格按照冷凍食品標準存放管理，不斷提高冷凍食品購買吸引力。
（二）加大冷凍食品知識宣傳。
部分消費者對冷凍食品的理解還僅限于“省時省力”的層面上，對于冷凍食品的營養(yǎng)價值、選擇標準等還不夠了解。行業(yè)協(xié)會、相關(guān)媒體應(yīng)加強對冷凍食品知識的宣傳，注重對消費者進行冷凍食品認知的'教育引導(dǎo)；經(jīng)營者在經(jīng)營的同時也應(yīng)加大對冷凍食品知識的宣傳。消費者在選購冷凍食品時要多了解冷凍食品的相關(guān)知識。
（三）養(yǎng)成健康的消費習慣。
冷凍食品在規(guī)定的保存條件下可以有效地防止營養(yǎng)成分流失，但是冷凍速率太慢、凍結(jié)溫度不夠低、解凍后再冷凍等情況會造成食品細胞不同程度的破壞，從而造成營養(yǎng)成分損失。為此，消費者在購買冷凍食品后應(yīng)正確保存和食用。如：按照冷凍食品規(guī)定溫度存放；解凍時，以溫度不高、緩慢融化為宜，否則將造成汁液流失，在0℃—10℃下完全融解。
食品安全實踐調(diào)查報告總結(jié)篇二
調(diào)查目的：
體察民情，了解人們的社會生活情況，關(guān)注民眾身體情況。
調(diào)查形式：
通過走訪各大小超市，對個超市的部分商品仔細調(diào)查。上網(wǎng)查找相關(guān)資料。
調(diào)查時間：
調(diào)查地點：
常德市個大小超市（家潤多、沃爾瑪）、
調(diào)查人：
柳詩穎
前言：
很高興自己能有這次社會實踐的機會，通過這樣的實踐，我真正學習到了社會經(jīng)驗，它為我積累了一筆寶貴的人生財富，它為我今后步入社會打下了牢實的根基。大學是一個教育我、培養(yǎng)我、磨練我的圣地，我為我能在此生活而倍感榮幸。社會是一個很好的鍛煉基地，能將學校學的知識聯(lián)系于社會。實踐是學生接觸社會，了解社會，服務(wù)社會，運用所學知識實踐自我的最好途徑。親身實踐，而不是閉門造車。實現(xiàn)了從理論到實踐再到理論的飛躍。增強了認識問題，分析問題，解決問題的能力。為認識社會，了解社會，步入社會打下了良好的基礎(chǔ)。
“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行?！痹诙虝旱膶嵺`過程中，我深深的感覺到自己動手收獲勞動成果的樂趣。在實踐中成才，在調(diào)查中成長，并有效的對關(guān)系到自己切身利益的事進行調(diào)查，體現(xiàn)大學生的自身價值。今后的工作中，是在過去社會實踐活動經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，不斷拓展社會實踐活動范圍，挖掘?qū)嵺`活動培養(yǎng)人才的潛力，堅持社會實踐與了解國情，服務(wù)社會相結(jié)合，為國家與社會的全面發(fā)展出謀劃策。堅持社會實踐與專業(yè)特點相結(jié)合，為地方經(jīng)濟的發(fā)展貢獻力量為社會創(chuàng)造了新的財富。
這個寒假我走訪了常德部分的大小超市，在各個大小超市做一名小小調(diào)查員。一共做了三天的社會實踐調(diào)查。下面是我在這三天內(nèi)所做的調(diào)查數(shù)據(jù)。
從以上數(shù)據(jù)中可以看出，超市里面的食品也不都是安全的，大家應(yīng)該謹慎選擇食品。根據(jù)數(shù)據(jù)可以看出腌制類食品最是不安全了，研制類食品在腌制的過程中，維生素c被大量破壞，大量吃腌制類食品會導(dǎo)致人體維生素c的缺乏。長期實用腌制類食品容易引起各種疾病。腌制的酸菜中含有較多的草酸和鈣，食用后會被大量吸收，在腸道內(nèi)形成草酸鈣不易被排出體外，草酸鈣會結(jié)晶沉積在泌尿系統(tǒng)，形成結(jié)石。
腌菜如腌制不好，會直接產(chǎn)生致癌物質(zhì)亞硝酸胺。此外，腌制類食品中的硝酸鹽和亞硝酸鹽，可與肉中的二級胺合成亞硝酸胺，導(dǎo)致胃癌。香腸、腌制火腿為了發(fā)色、增香、防腐等需要，人為加入亞硝酸鹽，也增加了產(chǎn)生亞硝酸胺的可能性，所以要控制攝取。
1、注意看經(jīng)營者是否有營業(yè)執(zhí)照，其主體資格是否合法。
2、注意看食品包裝標識是否齊全，注意食品外包裝是否標明商品名稱，配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等內(nèi)容。
3、注意看食品的生產(chǎn)日期或失效日期，注意食品是否超過保質(zhì)期。
4、看產(chǎn)品標簽，注意區(qū)分認證標志。
5、看食品的色澤，不要被外觀過于鮮艷、好看的食品所迷惑。
6、看散裝食品經(jīng)營者的衛(wèi)生狀況，注意有無健康證，衛(wèi)生合格證等相關(guān)證照，有無防蠅防塵設(shè)施。
7、看食品價格，注意同類同種食品的市場比價，理性購買“打折”、“低價”、“促銷”食品。
8、購買肉制品、腌蠟制品最好到規(guī)范的市場、“放心店”購買，慎購游商（無固定營業(yè)場所、推車銷售）、銷售的食品。
9、妥善保管好購物憑據(jù)及相關(guān)依據(jù)，以便發(fā)生消費爭議時能夠提供維權(quán)依據(jù).
（二）、食品添加劑的品種、使用范圍、用量；
（三）、專供嬰幼兒的主輔食品的營養(yǎng)成分要求；
（四）、對與食品安全、營養(yǎng)有關(guān)的標簽、標識、說明書的要求；
（五）、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生要求；
（六）、與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求；
（七）、食品檢驗方法與規(guī)程；
（八）、其他需要制定為食品安全標準的內(nèi)容。
在社會上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時間的調(diào)查讓我認識更多的人。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長期的練習。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。在社會中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。通過社會實踐，讓我們大學生提前了解社會，也懂得了許多做人的道理，為將來真正走上社會提供寶貴的經(jīng)驗和閱歷，也為將來從事任何工作打下良好的基礎(chǔ)。同時也使我更清楚地認識到自己的不足和缺點，所以我要在今后的學習和生活中嚴格要求自己，提高自己的素質(zhì)，在此感謝在暑期社會實踐中幫助過我的叔叔阿姨們，謝謝他們提供給我了暑期實踐的機會。
食品安全實踐調(diào)查報告總結(jié)篇三
食品安全問題目前是全社會都很關(guān)心的問題，今天，就為大家?guī)硎称钒踩鐣嵺`調(diào)查報告，僅供閱讀!
食品添加劑調(diào)查
我國社會經(jīng)濟快速發(fā)展，現(xiàn)代人的生活對飲食起居提出了更高的要求。而“民以食為天”，食品有關(guān)的問題自然成為人們關(guān)注的一個焦點!近來媒體曝光了多家食品生產(chǎn)商的食品存在不安全的因素，得到了各界黨組織以及廣大群眾高度重視，食品安全被推到了風口浪尖的地位。群眾已經(jīng)認識到的不安全食品主要有：注水豬肉;農(nóng)藥殘留較多的蔬菜水果;市場上的假酒、假飲料、假油、假米、假調(diào)料;對人有致癌危險的商品;經(jīng)過現(xiàn)代技術(shù)加工的膨化食品、方便面、果凍和很多零食;抗生素、色素殘留超標的食品;各種過期的、防腐劑、添加劑含量超高的食品;沒有保鮮措施的貯藏品，不衛(wèi)生的散裝食品等。
這次主要了解各種食品的食品添加劑添加情況，了解食品添加劑的基本知識;增強食品安全意識。
1. 到超市副食品，查看食品包裝袋上標注的有哪些食品添加劑;
2. 記錄食品添加劑的名稱;主要有穩(wěn)定劑、檸檬酸、乳酸、甜味劑、綜合香料、附加劑、甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜、阿斯巴甜等，基本每一種食品中都含有添加劑。
3. 采購樣本：根據(jù)的種類，采購了肉食、飲料、速凍食品和休閑零食四類食品。
4. 利用網(wǎng)絡(luò)了解食品添加劑和相關(guān)知識：
(1)食品添加劑的作用：合理使用可防止食品變質(zhì)，保持或增強食品的營養(yǎng)，改善或豐富食物的色，香，味等。
(2)使用食品添加劑的必要性：如不使用防腐劑，則變質(zhì)的食物會引起食物中毒。另外，防腐劑還可以殺滅曲霉素菌等產(chǎn)毒微生物，這無疑是有益于人體健康的。
(3)食品添加劑的安全用量：對健康無任何毒性作用或不良影響的食品添加劑用量，用每千克每天攝入的質(zhì)量(mg)來表示，即mg/kg。
(4)不使用有毒的添加劑：如新聞中報道的瘦肉精、三聚氰胺(做有毒奶粉)、人工合成色素(做染色饅頭)、吊白塊(做有毒腐竹)等。
1.要養(yǎng)成正確認識和防范食品添加劑的意識，養(yǎng)成良好的飲食習慣。
2.買東西務(wù)必養(yǎng)成翻過來看包裝背面“配料表”的習慣。盡量買含添加劑少的'食品。
3.選擇加工程度低的食品，加工度越高，添加劑也就越多。如購買的速凍類的饅頭、薯條、鱈魚片等，標注的添加劑就很少。
4.不要貪圖便宜貨。俗話說“賤錢無好貨”，事實上在小攤上買的零食，含的添加劑很多。
5.要樹立“簡單的懷疑”精神?！盀槭裁催@種蛋糕的顏色這么漂亮?”“為什么這種零食會這么便宜?”具備了“簡單的懷疑”精神，在挑選加工食品的時候，真相自然而然就會出現(xiàn)。
這些知識，讓更多的人了解到食品安全的重要性和提高了安全消費能力。大多數(shù)人還是很關(guān)注食品安全方面的問題的，可見近年來食品安全方面出現(xiàn)的問題已經(jīng)引起了大部分人對食品安全的重視，并采取了一定的行動，但應(yīng)有少數(shù)人還沒有重視到食品安全的問題，對此我覺得可以有針對性的對食品安全問題做一定的宣傳。
重要，而且也已經(jīng)得到廣泛的關(guān)注，很多問題亟待解決，這也讓我們看到了食品專業(yè)的發(fā)展前途和任重道遠，希望城市政府能夠切實加強對食品安全問題的重視，加大宣傳力度，通過各方面向民眾散發(fā)食品安全知識。
我們通過大學學習后，要想盡快的成為現(xiàn)代化建設(shè)的有用人才，適應(yīng)社會的需要，就要在學習期間，積極參加社會實踐活動，認識社會，認識自己的社會位置，明確自己的歷史使命，激發(fā)自己的學習熱情，調(diào)整和完善自己的知識結(jié)構(gòu)，戰(zhàn)勝各種困難和挫折，鍛煉意志和毅力，為適應(yīng)以后的工作做一定的準備。
社會實踐是知識創(chuàng)新的源泉，是檢驗真理的標準。把學到的知識用于實踐，在實踐中繼續(xù)學習提高，才能真正成為對社會有用的人才。
實踐已充分證明，社會實踐促進了大學生的全面發(fā)展。通過社會實踐活動，我們從與人民群眾的廣泛接觸、了解、交流中受到真切的感染和體驗，從無數(shù)活生生的典型事例中受到深刻的啟發(fā)和教育，使思想得到升華，社會責任感得到增強。在實踐中，我們的人生觀，價值觀得到進一步的強化，提高了認識能力，適應(yīng)能力和創(chuàng)新能力。真誠的希望更多的大學生積極參與到這支光榮而龐大的實踐隊伍中來。
食品安全實踐調(diào)查報告總結(jié)篇四
這周，本校老師布置給我們一個任務(wù)，進行有關(guān)食品安全的社會調(diào)查。作為本校學生的我和三名同學在一天時間內(nèi)進行了一次社會調(diào)查。
這次有關(guān)食品安全的社會調(diào)查以全市60名小學生為調(diào)查對象。
20xx年xx月xx日
我和三位同學通過兩種方法進行調(diào)查。一種是網(wǎng)絡(luò)調(diào)查（在爸爸的幫助下，制作成網(wǎng)絡(luò)版調(diào)查問卷，通過qq群發(fā)動調(diào)查）。第二種是利用雙休日進繡山公園進行隨機調(diào)查。
本次參與調(diào)查的男生有33人，占總?cè)藬?shù)的55%。女生27人，占總?cè)藬?shù)的45%。一年級學生有15人，占總?cè)藬?shù)的25%。二年級學生有7人，占總?cè)藬?shù)的11.67%。三年級學生有3人，占總?cè)藬?shù)的5%。四年級學生有11人，占總?cè)藬?shù)的18.33%。五、六年級學生都是12人，各占總?cè)藬?shù)的20%。
從早飯吃的地方數(shù)據(jù)可以看出我市小學生多數(shù)是比較注重的，女生比男生注重食品安全的地方多一些，國為少數(shù)（9名）男生愛在小店吃，其中竟有人愛在路邊吃，而女生只有少數(shù)（3名）愛在小店吃，并沒有人在路邊吃。其次，男生較愛在小灘小販購買食品，只有少數(shù)男同學不在小店里買食品，女生多數(shù)不愛在小灘小販購買一些食品，只有極少數(shù)愛在小灘小販購買一些食品。并且男生多數(shù)在小店里購買一些屬于三無食品的零食，女生只有個別去購買零食，可以說明男生不是非常注重食品安全。有些男女生因為罐頭食品較為好吃，就誤以為罐頭食品是衛(wèi)生的，這可以說明全市可能會有極個別同學把好吃食品當成了食品安全的食品了。從以上幾個方面問題及其他問題可以看出現(xiàn)在的小學生并不是極為重視食品安全，只要好吃，方便，就顧上食品安全性了。
從上面的結(jié)果與分析可以看出，多數(shù)同學還是注重食品安全的，極少數(shù)同學有時會忘記一些食品安全的問題。在這里我要提幾個建議：
1、請各位家長叮囑自己的孩子注意食品安全問題。
2、請同學們時刻告訴自己要注意食品安全問題。
3、各班同學和老師將食品注意事項寫于紙上，貼于教室醒目的地方。
4、學?？勺屢晃焕蠋熣驹谛〉昵?，告訴學生不要購買零食。
5、同學們互相提醒注意食品安全問題。
總之，通過本次調(diào)查可以看出同學們的食品安全意識是高的，不過請個別對食品安全意識較低的同學引起注意。
食品安全實踐調(diào)查報告總結(jié)篇五
一、活動項目：
二、活動目的：
我國社會經(jīng)濟快速發(fā)展，現(xiàn)代人的生活對飲食起居提出了更高的要求。而“民以食為天”，食品有關(guān)的問題自然成為人們關(guān)注的一個焦點！近來媒體曝光了多家食品生產(chǎn)商的食品存在不安全的因素，得到了各界黨組織以及廣大群眾高度重視，食品安全被推到了風口浪尖的地位。群眾已經(jīng)認識到的不安全食品主要有：注水豬肉；農(nóng)藥殘留較多的蔬菜水果；市場上的假酒、假飲料、假油、假米、假調(diào)料；對人有致癌危險的商品；經(jīng)過現(xiàn)代技術(shù)加工的膨化食品、方便面、果凍和很多零食；抗生素、色素殘留超標的食品；各種過期的、防腐劑、添加劑含量超高的食品；沒有保鮮措施的貯藏品，不衛(wèi)生的散裝食品等。
這次主要了解各種食品的食品添加劑添加情況，了解食品添加劑的基本知識；增強食品安全意識。
三、活動過程：
1、到超市副食品，查看食品包裝袋上標注的有哪些食品添加劑；
2、記錄食品添加劑的名稱；主要有穩(wěn)定劑、檸檬酸、乳酸、甜味劑、綜合香料、附加劑、甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜、阿斯巴甜等，基本每一種食品中都含有添加劑。
3、采購樣本：根據(jù)的種類，采購了肉食、飲料、速凍食品和休閑零食四類食品。
4、利用網(wǎng)絡(luò)了解食品添加劑和相關(guān)知識：
（1）食品添加劑的作用：合理使用可防止食品腐敗變質(zhì)，保持或增強食品的營養(yǎng)，改善或豐富食物的色，香，味等。
（2）使用食品添加劑的必要性：如不使用防腐劑，則變質(zhì)的食物會引起食物中毒。另外，防腐劑還可以殺滅曲霉素菌等產(chǎn)毒微生物，這無疑是有益于人體健康的。
（3）食品添加劑的安全用量：對健康無任何毒性作用或不良影響的食品添加劑用量，用每千克每天攝入的質(zhì)量（mg）來表示，即mg/kg。
（4）不使用有毒的添加劑：如新聞中報道的瘦肉精、有毒奶粉人工合成色素（做染色饅頭）、吊白塊（做有毒腐竹）等。
四、活動收獲：
1、要養(yǎng)成正確認識和防范食品添加劑的意識，養(yǎng)成良好的飲食習慣。
2、買東西務(wù)必養(yǎng)成翻過來看包裝背面“配料表”的習慣。盡量買含添加劑少的食品。
3、選擇加工程度低的食品，加工度越高，添加劑也就越多。如購買的速凍類的饅頭、薯條、鱈魚片等，標注的添加劑就很少。
4、不要貪圖便宜貨。俗話說“賤錢無好貨”，事實上在小攤上買的零食，含的添加劑很多。
5、要樹立“簡單的懷疑”精神?！盀槭裁催@種蛋糕的顏色這么漂亮？”“為什么這種零食會這么便宜？”具備了“簡單的懷疑”精神，在挑選加工食品的時候，真相自然而然就會出現(xiàn)。
五、活動總結(jié)。
這些知識，讓更多的人了解到食品安全的重要性和提高了安全消費能力。大多數(shù)人還是很關(guān)注食品安全方面的問題的，可見近年來食品安全方面出現(xiàn)的問題已經(jīng)引起了大部分人對食品安全的重視，并采取了一定的行動，但應(yīng)有少數(shù)人還沒有重視到食品安全的問題，對此我覺得可以有針對性的對食品安全問題做一定的.宣傳。
俗話說，“民以食為天，食以安為先”食品安全直接影響著人民群眾的切身利益，關(guān)系到經(jīng)濟健康發(fā)展和社會穩(wěn)定，因此飲食安全責任重于泰山。，因此食品的安全問題也是十分重要，而且也已經(jīng)得到廣泛的關(guān)注，很多問題亟待解決，這也讓我們看到了食品專業(yè)的發(fā)展前途和任重道遠，希望城市政府能夠切實加強對食品安全問題的重視，加大宣傳力度，通過各方面向民眾散發(fā)食品安全知識。
六、大學生暑期社會社會實踐活動意義重大，鼓勵更多的人參與到這支龐大的隊伍中來。
我們通過大學學習后，要想盡快的成為現(xiàn)代化建設(shè)的有用人才，適應(yīng)社會的需要，就要在學習期間，積極參加社會實踐活動，認識社會，認識自己的社會位置，明確自己的歷史使命，激發(fā)自己的學習熱情，調(diào)整和完善自己的知識結(jié)構(gòu)，戰(zhàn)勝各種困難和挫折，鍛煉意志和毅力，為適應(yīng)以后的工作做一定的準備。
社會實踐是知識創(chuàng)新的源泉，是檢驗真理的標準。把學到的知識用于實踐，在實踐中繼續(xù)學習提高，才能真正成為對社會有用的人才。
實踐已充分證明，社會實踐促進了大學生的全面發(fā)展。通過社會實踐活動，我們從與人民群眾的廣泛接觸、了解、交流中受到真切的感染和體驗，從無數(shù)活生生的典型事例中受到深刻的啟發(fā)和教育，使思想得到升華，社會責任感得到增強。在實踐中，我們的人生觀，價值觀得到進一步的強化，提高了認識能力，適應(yīng)能力和創(chuàng)新能力。真誠的希望更多的大學生積極參與到這支光榮而龐大的實踐隊伍中來。
食品安全實踐調(diào)查報告總結(jié)篇六
維持一周的暑期三下鄉(xiāng)實踐活動結(jié)束了，我們體育系暑期三下鄉(xiāng)實踐活動分隊走在東職院暑期三下鄉(xiāng)實踐湖活動的隊伍的最前，所以在其他隊伍剛開始實踐活動的此時，我們已經(jīng)結(jié)束了實踐活動，今天我們就本次暑期社會實踐活動作簡單的總結(jié)匯報!!本次的暑假社會實踐活動是我系團總支成立以來第一次暑假實踐活動，意義甚大，我們盡量把活動進行的更加有意義，使同學們在活動中銘記黨的偉大歷程，同時以新一代大學生身份服務(wù)于社會，用自己力所能及的力量幫助身邊困難的家庭，通過與指導(dǎo)老師幾次商討，制定了主題為感恩祖國，關(guān)懷社會主題活動。時逢舉國上下歡慶建黨xx周年，為構(gòu)建社會主義和諧社會，促進城鄉(xiāng)幫扶對接，關(guān)注社會。
20xx年，發(fā)表的重要講話中，提出中國夢，夢想可以很大，新中國成立60多年、改革開放30多年來，一個個夢想成為現(xiàn)實，圓了民族獨立夢，圓了百年奧運夢，圓了航天航海夢，也圓了房子、汽車、上學、養(yǎng)老的百姓夢。世界還將見證，一個更加美麗的中國夢將在我們手中夢想成真!但是同時夢想可以很小，隨著我國社會政治經(jīng)濟的快速發(fā)展，越來越多的農(nóng)民走入城市，在廣大農(nóng)村也隨之產(chǎn)生了一個特殊的未成年人群體留守兒童，留守兒童作為國家明天的接班人的一部分，是國家的未來，是民族的希望。當前留守兒童心理缺乏關(guān)愛，感情缺乏寄托，學習缺乏關(guān)注，生活缺乏支持，管理缺乏家教的現(xiàn)實問題普遍存在，社會必須給予更多的關(guān)注。開展留守兒童關(guān)愛行動，促進未成年人健康成長，是我們義不容辭的職責。我們的民族曾經(jīng)歷盡苦難，只有我們同胞相互扶持，才以達到我們需要的偉大民族復(fù)興、中國夢。
2、與實踐地點的團委等部門商討在當?shù)氐木唧w實踐活動安排，確保與當?shù)鼐用竦暮献?。查找與主題相關(guān)的資料，制作電子調(diào)查表、宣傳單等。
3、制作調(diào)查表，宣傳單，橫幅、隊旗等物品。活動的后期，我們實踐小分隊所有成員召開會議，總結(jié)前期準備工作的落實情況。在活動期間，我們隊員會把當中的所思、所悟、所行通過博客進行記錄。本次實踐首先能夠促進當代大學生與農(nóng)村留守兒童之間的交流和溝通，有助于再次加強廣大社會群眾對留守兒童的關(guān)注程度。
社會實踐是我們了解社會、接觸社會、投身改革、鍛煉才干的重要渠道，積極深入社會基層，體驗生活。每一次確確實實的實踐活動都會磨練大學生的意志，培養(yǎng)大家理論運用與實際的能力與團隊合作的精神，實現(xiàn)了社會實踐過程中服務(wù)社會、鍛煉成才的目標，真正做到雙贏。由此，我們希望學校的暑期三下鄉(xiāng)實踐活動越辦越精彩，讓更多的學子投身于社會實踐。只有做到理論與實踐相統(tǒng)一，才是真正的把學到的東西運用出來，才會真正的.造福社會。
本次實踐活動，一開始，在沒有經(jīng)驗情況下，我們都不知道怎樣操作這樣的時間湖活動，但是，在陳雅老師的指導(dǎo)下，在陳林豪隊長的帶領(lǐng)下，再加上各位隊員的配合，我們順利地開始了我們的三下鄉(xiāng)實踐活動，今天終于結(jié)束了這次活動。活動期間，我們遇到過很多困難，比如說在尋找這些家庭的時候要親自到各鎮(zhèn)區(qū)深入了解，記得當時有位隊員遇到大嶺山團委好像不怎么信任她，后來我們隊長跟這位隊員再次到訪，跟大嶺山團委說清楚我們這個活動的情況，才得以支持!!還有，我們的經(jīng)費有限制，所以我們必須在購買探訪用的慰問品和乘車的車費時都要先詢問能否開發(fā)表，所以有時候我們在坐公交車或坐的士這方面上浪費的時間比較多!!!我們?yōu)榱斯?jié)省開支，也試過自己到菜市場選購一些菜肉，然后我們的隊員親自動手下廚，解決溫飽問題!還有，有幾天恰好遇上暴雨，但我們依然沒有改變我們的計劃，仍然堅持去探訪預(yù)先通知好的家庭!
本次實踐活動在沒有經(jīng)驗的情況下展開，很多方面都是靠各個隊員實踐出來的，本次實踐活動我們探訪了十戶困難家庭，在讓大家通過該三下鄉(xiāng)，更加了解困難家庭基本情況之余，更加珍惜眼前來自不易的生活，努力學習，生活中關(guān)愛需要幫助他人，符合該活動主題我的夢、中國夢，雖然過程遇到很多挫折，但活動中隊員充分的表現(xiàn)出體育人的樂觀向上及團隊精神，吃苦耐勞、排萬難，該玩時盡情地玩，工作時認真地工作!始終秉著該原則到活動結(jié)束，當中的感悟只有通過親身經(jīng)歷過了，才會真正得出實踐得真知!
最后感謝學院給了我們這次機會，讓我們在實踐活動中，學到了，感悟到一些課本上沒有的東西吧!!感謝我們陳雅老師的指導(dǎo).隊長陳林豪的帶領(lǐng).和各位隊員的配合，本次體育系暑期三下鄉(xiāng)實踐活動已經(jīng)順利完成了!
食品安全實踐調(diào)查報告總結(jié)篇七
我校長年堅持教育為社會主義事業(yè)服務(wù)、教育與社會實踐相結(jié)合的教育方針，積極響應(yīng)上級指示,扎實地開展我校的大學生志愿者暑期社會實踐活動.我校本著為海南特區(qū)培養(yǎng)合格的人才服務(wù)這一目的，與教學相結(jié)合，引導(dǎo)大學生通過社會實踐活動的正面教育去更多地接觸社會，正確認識社會，了解社會，從而使大學生達到對自身實際辦事能力的鍛煉，同時在社會實踐中更能夠深入地了解國情，增長才干，培養(yǎng)品格，更加深了對鄧小平理論和“三個代表”重要思想的理解。
xx年,為引導(dǎo)我校廣大青年學生進一步深入學習、宣傳“三個代表”重要思想、法律法規(guī)、方針政策，我校開展的暑期大學生社會實踐活動主題為“傳承五四報國志，落實科學發(fā)展觀”;xx年,為進一步貫徹《中央國務(wù)院關(guān)于進一步加強和改進大學生思想政治教育的意見》和中宣部、中央文明辦、教育部、共青團中央《關(guān)于進一步加強和改進大學生社會實踐的意見》文件精神,按照省委宣傳部、省文明辦、省教育工委、團省委、省學聯(lián)的統(tǒng)一要求和部署，我校組織大學生深入開展以“服務(wù)和諧社會建設(shè)、提高思想政治素質(zhì)”為主題的豐富多彩，富有實效的暑期大學生文化、科技、衛(wèi)生“三下鄉(xiāng)”社會實踐活動。
我校歷年開展的大學生暑期社會實踐活動都積極響應(yīng)上級文件精神的號召，與時代的要求、社會的需要共同邁步前進。這些年來，我校以“受教育，長才干，做貢獻”為原則，以教學實踐、專業(yè)實習、軍政訓(xùn)練、社會調(diào)查、生產(chǎn)勞動、志愿服務(wù)、公益活動、科技發(fā)明、勤工助學等多種實踐活動形式并進，組織廣大青年學生開展了農(nóng)村政策宣講、支教掃盲、法規(guī)宣傳、農(nóng)技培訓(xùn)、送戲下鄉(xiāng)、企業(yè)幫扶、環(huán)境保護等方面的服務(wù)，做了大量的好事和實事。
食品安全實踐調(diào)查報告總結(jié)篇八
長期以來，社會實踐活動一直被作為培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的跨世紀合格人才的重要途徑。2017年暑假我院團委根據(jù)上級有關(guān)文件精神，繼續(xù)在全院同學中開展形式多樣、豐富多彩的實踐活動，取得了令人可喜的成績。現(xiàn)將總結(jié)匯報如下：
假期前，院團委向全院廣大同學發(fā)出了《關(guān)于開展暑假社會實踐活動的通知》，并印發(fā)人手一份的社會實踐活動登記表，各系學生會（分團委）積極響應(yīng)、認真落實，根據(jù)自身專業(yè)特點，確定實踐方向，作好動員工作。廣大同學都以認真的姿態(tài)對待這次大學生社會實踐活動，熱情的參加了社會實踐活動，從而鍛煉了廣大同學的社會交往能力，培養(yǎng)了廣大同學的綜合能力。
今年我院的"三下鄉(xiāng)"社會實踐活動在堅持以往成功做法的基礎(chǔ)上，充分考慮各社會實踐點的實際情況，各系因地制宜，根據(jù)實際需求開展不同的社會實踐活動。
（一）從組織形式上看，主要有兩種形式：
１．分散活動。其內(nèi)容豐富多彩，涉及到社會方方面面。從區(qū)域劃分，有農(nóng)村的、有城市的、有內(nèi)地、有沿海的；從內(nèi)容上劃分，有希望工程的，有金融保險的，有房地產(chǎn)開發(fā)的，有市場營銷的，有廠礦、企業(yè)的內(nèi)部管理機制的，有科技扶貧、文化教育的，有家教、生產(chǎn)勞動的等等。
２．集體組織。組成社會實踐小分隊，分赴各地開展社會實踐活動。今年共派出6個小分隊和1個大篷車，他們分別是桂林工學院黨員大學生赴河池地區(qū)的"三個代表"實踐服務(wù)團，電計系赴荔浦縣社會實踐小分隊，旅游學院赴陽朔縣社會調(diào)查小分隊，資環(huán)系赴桂林柘木鎮(zhèn)社會實踐小分隊，土木系赴興安縣白石村社會實踐小分隊，材料系赴三街村社會實踐小分隊以及由桂林工學院大學生藝術(shù)團組成的文藝大篷車。
（二）從社會實踐的類型看，主要有以下幾種：
1．開展便民服務(wù)。各小分隊利用當?shù)氐嫩兹赵谑袌錾显O(shè)立家電維修、單車修理、理發(fā)等便民服務(wù)點，盡己所能，不怕臟、不怕累，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得當?shù)厝罕姷姆Q贊和好評，同時也努力實踐著青年志愿者的精神。
2．開展文化輔導(dǎo)活動或者是法律宣傳與咨詢活動。暑期不僅中小學放假，而且正是夏收農(nóng)忙時節(jié)，中小學生處于無人管理的狀態(tài)之中，大學生們將這些學生集中起來，對他們進行文化輔導(dǎo)。
3．開展社會調(diào)查活動。如電計系赴荔浦縣社會實踐小組對荔浦縣部分鎮(zhèn)、村產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀進行了調(diào)查，來分析農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，并寫出幾分調(diào)查報告。
4．開展義務(wù)勞動，幫助缺少勞動力的軍烈屬、五保戶收割莊稼。下鄉(xiāng)期間，正值夏收時節(jié)，許多軍烈屬和五保戶因家里缺少勞力，莊稼熟在地里而無人收割，同學們積極幫助這類家庭，為他們解決了燃眉之急。
5．文藝下鄉(xiāng)。由學院大學生藝術(shù)團組成文藝大蓬車到村鎮(zhèn)各社會實踐基地進行巡回演出，豐富農(nóng)民群眾的精神文化生活。
6．開展大學生勤工儉學活動。不少假期未回家的同學在學院的組織下開展各種各樣的勤工助學活動，一方面了解社會，另一方面也解決了自身的生活需要。
7．環(huán)境保護。組織學生積極參與"保護母親河"行動，進行生態(tài)環(huán)境調(diào)查，宣傳倡導(dǎo)環(huán)抱觀念，治理環(huán)境污染，裝扮母親河。
8．考察實踐。我院集中部分學生黨員（干部）、入黨積極分子組成"三個代表"服務(wù)團，赴河池地區(qū)開展考察實踐活動，加強對黨史、革命史的學習和教育，牢固樹立跟黨走的信心和決心。
9．開展大學生科技活動。今年全院共確定了大學生科研課題一百多項，為迎接11月份我院的科技活動周，提高我院科技學術(shù)水平，各個課題小組紛紛利用假期時間收集數(shù)據(jù)，抓緊實驗。
總之，今年的社會實踐的內(nèi)容是豐富的，形式是多樣的，以提交報告的總體情況來看，今年暑期社會實踐有幾個特點：（1）社會熱點問題調(diào)查；（2）結(jié)合專業(yè)進行社會實踐。
寫經(jīng)驗總結(jié)、相互交流。提高我院大學生社會實踐的層次和水平。8月份院團委下發(fā)了關(guān)于暑假大學生社會實踐總結(jié)的通知。要求各系分團委、學生會在內(nèi)部交流的基礎(chǔ)上，對今年大學生社會實踐的內(nèi)容、方式、特點、規(guī)模、效果、存在的問題及對今后大學生社會實踐的意見，提交一分總結(jié)報告。同時，在全院將對表現(xiàn)突出的社會實踐先進集體和先進個人進行評比表彰。并要求各系評選出優(yōu)秀的社會實踐報告，召開社會實踐交流會，同時，全院共推薦出60多篇不同內(nèi)容和形式，具有一定層次和水平的社會實踐報告。
（四）經(jīng)驗和收獲。
1．學院各級領(lǐng)導(dǎo)的重視，廣大同學的積極參與，是我院大學生社會實踐活動得以成功的重要保證。多年來，學院黨政領(lǐng)導(dǎo)把社會實踐活動作為大學生素質(zhì)教育的重要形式，每年撥出專項經(jīng)費用于社會實踐，并組成社會實踐領(lǐng)導(dǎo)小組，指導(dǎo)社會實踐活動的展開，并把社會實踐列入教學計劃，形成制度加以保證。全院廣大同學自覺把社會實踐作為了解社會、接觸社會、投身改革、鍛煉才干的重要渠道，積極深入生產(chǎn)第一線，體驗生活。
2．各級地方政府和社會各界的大力支持，是社會實踐活動順利進行的有力保證。多年來，各級地方政府把接受大學生社會實踐作為自身的一項重要工作，給予了我們極大的支持。在食宿、安全及活動的開展方面盡量為大學生提供各種便利，保證了社會實踐活動的順利進行。同時學院注重社會實踐的基地建設(shè)，與地方開展長期結(jié)對合作，把扶貧工作、科技服務(wù)、文藝下鄉(xiāng)等活動與大學生接受鍛煉、成長培養(yǎng)緊密結(jié)合在一起取得良好效果，受到當?shù)馗刹咳罕姷囊恢潞迷u。
3．大學生的思想素質(zhì)有了明顯的進步和提高。通過深入農(nóng)村，使不少同學真正認識到我國廣大農(nóng)村的落后狀況和改革開放給農(nóng)村帶來的巨大變化，認識到國有企業(yè)改革的艱巨性和幫助下崗職工解決再就業(yè)問題的必要性。雖然是短短的二十天，但是客觀現(xiàn)實給同學們的教育卻是課堂教學所無法比擬的，實踐使他們多了一份成熟，少了一份幻想和不現(xiàn)實。同學們在向社會提供服務(wù)的同時，使自己所學的理論知識得以運用于實際，提高了自身的工作能力，培養(yǎng)了吃苦耐勞的精神。
食品安全實踐調(diào)查報告總結(jié)篇九
總結(jié)是指社會團體、企業(yè)單位和個人在自身的某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進行回顧檢查、分析評價，從而肯定成績，得到經(jīng)驗，找出差距，得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認識的一種書面材料，它是增長才干的一種好辦法，是時候?qū)懸环菘偨Y(jié)了。那么總結(jié)要注意有什么內(nèi)容呢？以下是小編整理的食品安全伴我行實踐活動總結(jié)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
為期一周的食品安全系列行，我們游走在杭州上城區(qū)的各個社區(qū)，走上街頭，宣傳食品安全知識，經(jīng)受著烈日的炙烤；走訪民工地，為農(nóng)民工送去清涼；參觀食品加工廠，與企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)對話；訪問街道主任，共話食品安全監(jiān)管情況；牽手幼兒園，讓食品安全意識深入小朋友心中。雖然期間很累人，也睡不好，但隊員都很開心，沒人抱怨。因為我們是“陽光使者”，宣傳食品安全是我們的責任和義務(wù)。我們將我們的實踐活動譽為“陽光使者在行動”，大家熱情高漲，任勞任怨，暴曬在太陽下，為食品安全觀念的傳播奔波四處。
主要是設(shè)攤宣傳。我們先對社區(qū)的街道進行實地考察，方便對攤點的設(shè)置。不過在擺攤位置的選擇上，我們浪費了很多時間，畢竟是頭一次在社區(qū)擺攤，缺乏經(jīng)驗。后來還是找了個不錯的位置，隨后我們擺桌子、拉橫幅、kt板，擺好要發(fā)的宣傳資料。做了過期藥品回收問卷的調(diào)研、發(fā)食品安全知識卡片等。期間也出現(xiàn)過“哄搶”的.情況，有些居民直接向我們索要環(huán)保袋，甚至在一旁起哄，給我們的宣傳和調(diào)研帶來了麻煩。這是我們原來沒預(yù)料到的。我們得站在我們活動意義的立場上跟他們解釋。好在還能控制好局面。
打造食品科學商店，為居民提供有關(guān)食品安全方面的咨詢。居民們熱情很高，主動向我們索要課本、卡片，從中可以了解到居民對食品安全的關(guān)注，渴望對這方面知識的了解。有些阿姨還主動來給我們做調(diào)查問卷，讓我們很興奮。我們還在社區(qū)活動室給小朋友們做了食品安全講座，開展有獎知識問答，組織觀看食品藥品安全宣傳片，讓小朋友們積極參與到食品安全的宣傳中。
在社區(qū)的廣場上進行擺攤宣傳。廣場上人流量比較大，雖然這方便了我們做宣傳，但在一定程度上給我們增加了挑戰(zhàn)，比較難掌控局面。特別當我們給居民做完問卷發(fā)了環(huán)保袋后，很多居民都搶著要做問卷，還有些居民沖到臺后問我們要袋子。經(jīng)過我們隊員幾番勸說，才讓他們退了回去，真不容易??！在場面控制上，我們以后應(yīng)該更加注意，也需要事先做好應(yīng)急措施。
第一次如此走近民工生活，親眼目睹了民工的生活條件是多么艱苦，20多號人擠在一個大廠房里。通過與他們的面對面交談，我們了解到了他們在這里的生活狀況和飲食消費情況。對于他們敏感的用藥問題，我們通過手中的合理用藥手冊給他們講課，教給他們買藥時應(yīng)注意的一些細節(jié)，并介紹常見藥品的學名、用途。真正當了回“藥師”，為民工排憂解難，感覺挺爽的！隨后我們還給每個民工送去清涼扇、礦泉水，為他們在這個炎夏送去陰涼。在買水過程中我們對附近的幾家小賣鋪、超市進行了問訪，發(fā)現(xiàn)這邊副食品價格普遍較貴，一瓶冰過的“水森活”礦泉水要賣到1塊5毛錢呢，這么貴，是一個一天只能拿幾十塊的農(nóng)民工很難承受的，他們連礦泉水都喝不起。而且超市離民工住的地方需要走蠻長一段路，很不便。想想我們，民工們真的過得太艱苦的！要是有機會的話再來幾次，給他們多帶點陰涼和歡樂。
這一站我們走進了食品生產(chǎn)企業(yè)。杭州知味食品有限公司主要生產(chǎn)速凍調(diào)理食品、中華點心及各種肉類水產(chǎn)類制品，是一家完全對外出口的食品企業(yè)，因而對食品加工的把關(guān)非常嚴格，有專門的檢測設(shè)備和專人負責。在與企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的座談中，我們對該廠的食品生產(chǎn)、加工、包裝過程有了基本的了解，特別是對四流（即人流、物流、水流、氣流）的控制非常嚴格。經(jīng)理還向我們介紹了國外飲食消費市場和國內(nèi)飲食消費市場的差距。國外的飲食消費水平比國內(nèi)高出許多，對食物的衛(wèi)生安全問題很注重，這跟國外民眾的人均收入高有關(guān)系。所以出口到國外的食品生產(chǎn)標準就比較高了，要經(jīng)過好幾項指標的檢測。還特別談到了今年1月鬧得沸沸揚揚的日本“毒水餃”事件，使企業(yè)的出口受到了一定的沖擊。他說到，由于檢測的成本很高，而產(chǎn)品的價格在一個固定市場很難往上抬，很多企業(yè)只有想方設(shè)法地逃避檢測這一步驟，這是導(dǎo)致食物中毒的主要源頭。希望有關(guān)部門能加強對食品加工企業(yè)的監(jiān)管力度，減少類似食物中毒事件的發(fā)生。
食品安全實踐調(diào)查報告總結(jié)篇十
為期三天的調(diào)查表明，消費者食品營養(yǎng)與安全意識及食品流通領(lǐng)域的交易環(huán)境、物流設(shè)施、市場管理、檢測手段等方面有所進步，但也仍然存在一些問題。局部煙民數(shù)量仍占有一定的比例，狀況不容樂觀。對燒烤食品這一并不陌生的事物的認識有待加強。
一、城區(qū)居民綠色消費意識明顯增強，農(nóng)村居民消費觀念有待轉(zhuǎn)變。
城區(qū)消費者高度關(guān)注食品安全問題，大部分消費者愿意為保障食品安全和提高食品健康營養(yǎng)價值支付少量的額外費用。據(jù)調(diào)查，城區(qū)消費者中特別關(guān)注食品營養(yǎng)與安全的占69%，不關(guān)注食品安全的僅占不到10%，購買食品時他們首選質(zhì)量，寧可多花點錢也要選擇質(zhì)量好一點的食品，通常在大型超市和商場購買食品，80%以上的消費者認為超市食品安全狀況好于批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場，這與高收入和中等收入階層的城區(qū)居民消費水平是基本相符的。
而處于低收入階層的農(nóng)村消費者購買食品的價值取向主要是“價格優(yōu)先”和“實惠”。據(jù)調(diào)查，農(nóng)村消費者中，購買食品的主要地點是集市和附近的小賣部，而還有相當一部分人抱有“不干不凈，吃了沒病”這種玩笑似的傳統(tǒng)觀念。他們當中只有5%的人認識綠色食品的標志，只有17%的人認識質(zhì)量安全的標志。一位農(nóng)村退休老教師一言道出了心聲，他說現(xiàn)在農(nóng)村居民在“吃”這一點上主要有兩點表現(xiàn)。一種是純粹為了吃飽，特別是在農(nóng)忙季節(jié)勞作一天回到家里生水冷飯一湊合也就是一天，哪有精力和意識去關(guān)心飲食的營養(yǎng)健康與安全問題，即使在平時也很少花錢買一些瓜果蔬菜之類的東西，就更不用說那些雞鴨魚肉蛋奶等營養(yǎng)品了，通常是自家菜園里種點農(nóng)產(chǎn)品甚至有的還拿到集市上去賣;還有一種就是為了略微吃好一點，但仍然以“價格優(yōu)先”為前提，通常在集市上和小賣部里花點錢給小孩兒和老人買點營養(yǎng)品以表愛心和孝心，圖的也是實惠，雖然他們有一定的食品營養(yǎng)與安全意識，但這種意識還不是很強，還完全保護不了自己。比如，當問及“如果你購買到過期變質(zhì)食品時會怎么處理?”的問題時，90%以上的人選擇扔掉忍氣吞聲，沒有人選擇投訴。
從這一點城鄉(xiāng)差距就可看出社會主義新農(nóng)村建設(shè)進程中的不和諧因素，努力縮小城鄉(xiāng)差距、打造城鄉(xiāng)和諧勢在必行。
二、群眾對食品安全的認知度有所提高，關(guān)注點不斷增加。
雖然目前消費者的食品安全意識總體上還不是特別高，但隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人民生活水平不斷提高，食品安全正逐漸為廣大群眾所重視。
群眾對食品安全的認知度在提高。從調(diào)查來看，當前消費者主要通過電視、報紙、電臺的曝光來關(guān)注食品營養(yǎng)與安全事件，有的已擴展到互聯(lián)網(wǎng)。對食品安全的認知度和要求從未像今天這樣引起全社會的廣泛關(guān)注，食用的產(chǎn)品是否安全，是否影響健康以至是否會造成對生命的威脅都成了老百姓的熱門話題。調(diào)查中一位蹬三輪的大叔說他每天都從報紙上關(guān)注這方面的信息，而且現(xiàn)在好多的“三無”產(chǎn)品他都不敢吃?？梢姡用駥κ称钒踩录饕ㄟ^媒體了解，還有就是通過親友及其他途徑了解，比如，“蘇丹紅”、“瘦肉精”、“多寶魚”等食品安全事件，居民基本都知道。而且一半以上的人聲稱食品廣告對他們是有影響的.因此，繼續(xù)保持和加強媒體對食品營養(yǎng)與安全事件的報道和宣傳力度是很有必要的。
群眾對食品安全的關(guān)注點在增多。首先是如何才能買到放心的食品。隨著群眾消費觀念越來越理性，對食品安全也越來越重視。消費者非常關(guān)心食品的生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、品牌、質(zhì)量標志、成分和營養(yǎng)等，尤其是食品是否含有色素、添加劑、防腐劑和有毒有害。從調(diào)查情況來看，被調(diào)查者絕大多數(shù)認為一些信譽好、規(guī)模大的商場和超市的食品比較安全，個體小攤點的面包、牛奶、糖果、糕點及無包裝的糧食制品存在過期、霉變、以劣充優(yōu)的現(xiàn)象。95%以上的居民均表示條件允許的情況下還是到信譽較好的超市、商家購買食品，在選購食品時，都非常關(guān)注食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等。其次是如果買到偽劣、變質(zhì)有毒的食品如何才能迅速的維權(quán)。在調(diào)查中，部分消費者對食品食用后是否存在安全隱患是最關(guān)心、最關(guān)注的。大部分群眾對食品安全偶發(fā)事件，實感無奈。怎樣消除食品中存在的安全隱患，讓消費者放心購物，更是居民十分關(guān)注的問題，也是一個迫切需要解決的問題。特別是買到偽劣、變質(zhì)有毒的食品后，怎樣才能得到妥善的解決，有效的維權(quán)，怎樣投訴，向誰投訴、投訴后怎樣避免不必要的麻煩和切實得到利益補償，消費者都十分關(guān)注。
群眾已經(jīng)認識到的不安全食品主要有：注水豬肉;農(nóng)藥殘留較多的蔬菜水果;市場上的假酒、假飲料、假油、假米、假調(diào)料;對人有致癌危險的商品;經(jīng)過現(xiàn)代技術(shù)加工的膨化食品、方便面、果凍和很多零食;抗生素、色素殘留超標的食品;各種過期的、防腐劑、添加劑含量超高的食品;沒有保鮮措施的貯藏品，不衛(wèi)生的散裝食品等等。
由于農(nóng)村居民收入遠遠低于城區(qū)，農(nóng)村市場對低價食品有著很大需求，購買渠道主要是自由市場和小賣部。加之農(nóng)村執(zhí)法力量十分薄弱，市場監(jiān)管嚴重缺位，農(nóng)民購買食品既不查驗相關(guān)證照，又不索要銷售發(fā)票，致使一些“三無”食品、過期不合格食品以及被城市市場拒之門外的食品流向農(nóng)村市場。調(diào)查顯示，農(nóng)村市場經(jīng)銷的食品中多為自產(chǎn)自銷，來源于流動攤販;糕點、熟食、干果、酒等散裝食品所占比例很高;部分包裝食品沒有標明保質(zhì)期;店主對過期食品選擇降價銷售。種種此類，都要求我們的監(jiān)管部門在農(nóng)村食品交易環(huán)境日益復(fù)雜化的進程中切實做到為百姓健康負責，為人民謀福，努力打造城鄉(xiāng)和諧。
食品安全實踐調(diào)查報告總結(jié)篇十一
本次社會實踐(調(diào)查)以馬克思主義、毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針，堅持理論聯(lián)系實際，以“貫徹落實科學發(fā)展觀，構(gòu)建社會主義和諧社會”為主題，以教材第一章第五節(jié)《科學發(fā)展觀》和第十一章《構(gòu)建社會主義和諧社會》基本內(nèi)容為中心，開展暑期社會實踐(調(diào)查)，加強和完善《毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論》(“概論”)課的實踐教學。
二、目的意義。
社會實踐(調(diào)查)是高校思想政治理論課《毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論》實踐教學的重要環(huán)節(jié)之一，也是我校省級教學研究項目《高校思想政治理論課實踐教學資源整合與利用研究》成果“大實踐”模式的嘗試和具體應(yīng)用。
通過社會實踐(調(diào)查)，使學生了解社會、認識國情，加深對毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系基本原理的理解，深化對黨的路線方針政策的認識，堅定在中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)下走中國特色社會主義道路的信念，實現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的共同理想，增強歷史使命感和社會責任感。同時，還可以鍛煉毅力、培養(yǎng)品格，增長才干、關(guān)注民情、服務(wù)基層、奉獻社會，提高認識問題、分析問題和解決問題的能力，培育創(chuàng)新精神，使同學們成為中國特色社會主義偉大事業(yè)的合格建設(shè)者和可靠接班人。
三、實施過程。
2、暑期老師對自己所代學生進行及時輔導(dǎo)、溝通和交流。
3、本次調(diào)查報告的收集：下學期開學后的第1-2周，各位老師收齊自己教學班的社會調(diào)查信息反饋表和社會實踐(調(diào)查)報告，進行批改并評定成績。
四、組織形式。
本次暑期社會實踐(調(diào)查)活動采用學校統(tǒng)一組織和個人自主結(jié)合的方式進行，大多數(shù)同學可通過自主方式完成課程實踐活動。學校統(tǒng)一組織的社會實踐(調(diào)查)有兩種形式：
一是學校組織的校級學生實踐團隊。
二是各學院組織的專業(yè)考察、科技下鄉(xiāng)等社會實踐小分隊，由學院團委組織、專業(yè)教師帶隊指導(dǎo)。
以上各種形式的社會實踐(調(diào)查)，要求學生在指導(dǎo)教師指導(dǎo)下，將“概論”課社會實踐(調(diào)查)與專業(yè)考察、科技下鄉(xiāng)結(jié)合進行，并按要求撰寫社會實踐(調(diào)查)報告。
五、具體要求。
1、全員參與。全校xx級本科生必須人人參與本次社會實踐(調(diào)查)活動。
2、就近就地進行。除了學校和各院系統(tǒng)一組織的社會實踐活動以外，自主社會實踐(調(diào)查)的同學，建議結(jié)合家鄉(xiāng)所在的市縣鎮(zhèn)村相關(guān)實際情況進行調(diào)查。
3、社會實踐(調(diào)查)要眼睛向下，充分占有第一手材料，利用所掌握的思想政治理論知識以及專業(yè)理論知識實事求是地進行研究分析，創(chuàng)造性地提出思考和建議。
4、調(diào)查對象必須真實、具體。為了反映本次社會調(diào)查的真實性，要求將本次調(diào)查的`對象(被調(diào)查的單位、個人及地點)用圖片及相關(guān)證明材料(須簽字蓋章)表現(xiàn)出來，調(diào)查報告須插入自己的實踐圖片，相關(guān)證明材料(須簽字蓋章)請?zhí)顚懙健柏瀼芈鋵嵖茖W發(fā)展觀大學生社會調(diào)查信息反饋表”(格式見附件一)里。
5、自主實踐的同學應(yīng)及時通過電子信箱、電話加強與指導(dǎo)教師的交流。指導(dǎo)教師選取大學生社會實踐(調(diào)查)較為集中的地區(qū)進行走訪指導(dǎo)。
6、本次社會實踐(調(diào)查)活動時間一般1-3周，活動結(jié)束撰寫報告，報告的撰寫要明確一個主題，以事實為根據(jù)，盡量做到內(nèi)容詳實，圍繞一個中心問題展開論述(報告題目可參考下面所提供的參考選題)，篇幅3000字左右，下學期開學第1-2周提交指導(dǎo)教師(任課教師)。
食品安全實踐調(diào)查報告總結(jié)篇十二
毛概社會實踐調(diào)查報告怎么寫呢?毛概社會實踐調(diào)查報告格式是為大家提供的關(guān)于毛概的社會調(diào)查實踐范文，請看下面：
一、指導(dǎo)思想。
本次社會實踐(調(diào)查)以馬克思主義、毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針，堅持理論聯(lián)系實際，以“貫徹落實科學發(fā)展觀，構(gòu)建社會主義和諧社會”為主題，以教材第一章第五節(jié)《科學發(fā)展觀》和第十一章《構(gòu)建社會主義和諧社會》基本內(nèi)容為中心，開展暑期社會實踐(調(diào)查)，加強和完善《毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論》(“概論”)課的實踐教學。
二、目的意義。
社會實踐(調(diào)查)是高校思想政治理論課《毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論》實踐教學的重要環(huán)節(jié)之一，也是我校省級教學研究項目《高校思想政治理論課實踐教學資源整合與利用研究》成果“大實踐”模式的嘗試和具體應(yīng)用。
通過社會實踐(調(diào)查)，使學生了解社會、認識國情，加深對毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系基本原理的理解，深化對黨的路線方針政策的認識，堅定在中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)下走中國特色社會主義道路的信念，實現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的`共同理想，增強歷史使命感和社會責任感。
同時，還可以鍛煉毅力、培養(yǎng)品格，增長才干、關(guān)注民情、服務(wù)基層、奉獻社會，提高認識問題、分析問題和解決問題的能力，培育創(chuàng)新精神，使同學們成為中國特色社會主義偉大事業(yè)的合格建設(shè)者和可靠接班人。
三、實施過程。
1、本學期理論課結(jié)束之前，16—18周，任課老師按要求對所教班級學生進行布置;講清楚本次調(diào)查報告的格式和題目，組織形式和具體要求。
2、暑期老師對自己所代學生進行及時輔導(dǎo)、溝通和交流。
3、本次調(diào)查報告的收集：下學期開學后的第1-2周，各位老師收齊自己教學班的社會調(diào)查信息反饋表和社會實踐(調(diào)查)報告，進行批改并評定成績。
四、組織形式。
本次暑期社會實踐(調(diào)查)活動采用學校統(tǒng)一組織和個人自主結(jié)合的方式進行，大多數(shù)同學可通過自主方式完成課程實踐活動。
一是學校組織的校級學生實踐團隊。
二是各學院組織的專業(yè)考察、科技下鄉(xiāng)等社會實踐小分隊，由學院團委組織、專業(yè)教師帶隊指導(dǎo)。
以上各種形式的社會實踐(調(diào)查)，要求學生在指導(dǎo)教師指導(dǎo)下，將“概論”課社會實踐(調(diào)查)與專業(yè)考察、科技下鄉(xiāng)結(jié)合進行，并按要求撰寫社會實踐(調(diào)查)報告。
五、具體要求。
1、全員參與。
2、就近就地進行。
除了學校和各院系統(tǒng)一組織的社會實踐活動以外，自主社會實踐(調(diào)查)的同學，建議結(jié)合家鄉(xiāng)所在的市縣鎮(zhèn)村相關(guān)實際情況進行調(diào)查。
3、社會實踐(調(diào)查)要眼睛向下，充分占有第一手材料，利用所掌握的思想政治理論知識以及專業(yè)理論知識實事求是地進行研究分析，創(chuàng)造性地提出思考和建議。
4、調(diào)查對象必須真實、具體。
為了反映本次社會調(diào)查的真實性，要求將本次調(diào)查的對象(被調(diào)查的單位、個人及地點)用圖片及相關(guān)證明材料(須簽字蓋章)表現(xiàn)出來，調(diào)查報告須插入自己的實踐圖片，相關(guān)證明材料(須簽字蓋章)請?zhí)顚懙健柏瀼芈鋵嵖茖W發(fā)展觀大學生社會調(diào)查信息反饋表”(格式見附件一)里。
5、自主實踐的同學應(yīng)及時通過電子信箱、電話加強與指導(dǎo)教師的交流。
指導(dǎo)教師選取大學生社會實踐(調(diào)查)較為集中的地區(qū)進行走訪指導(dǎo)。
6、本次社會實踐(調(diào)查)活動時間一般1-3周，活動結(jié)束撰寫報告，報告的撰寫要明確一個主題，以事實為根據(jù)，盡量做到內(nèi)容詳實，圍繞一個中心問題展開論述(報告題目可參考下面所提供的參考選題)，篇幅3000字左右，下學期開學第1—2周提交指導(dǎo)教師(任課教師)。
(1)封面、正文、封底使用相同格式，報告用word文檔打印，可插入能夠反映自己實踐活動的照片，格式要規(guī)范。
(封面、封底等格式見附件二)。
(2)封面上需注明調(diào)查題目、個人信息、報告撰寫日期等。
(3)除封面外，報告應(yīng)包括內(nèi)容摘要、正文、結(jié)語等。
(4)理論聯(lián)系實際、觀點明確、材料詳實、邏輯嚴密、語言流暢、論據(jù)確鑿、論證合理。
(5)嚴禁以各種方式抄襲或剽竊，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)該報告判零分，不給予補考機會。
8、對于未參加實踐活動、未提交調(diào)查報告的學生，按曠考處理并參加下一屆重修。
六、參考選題。
本次社會實踐(調(diào)查)主要圍繞“貫徹落實科學發(fā)展觀，構(gòu)建社會主義和諧社會”進行，參考選題如下：
1、科學發(fā)展觀與我的家鄉(xiāng)建設(shè)。
2、對你居住地人們對科學發(fā)展觀理論學習和認識情況的調(diào)查。
3、當?shù)貙嵤┛茖W發(fā)展觀的具體舉措。
4、對你居住地農(nóng)村或企業(yè)實踐科學發(fā)展觀存在的問題的調(diào)查。
5、對你居住地企業(yè)職工收入情況進行調(diào)查。
6、對你居住地企業(yè)“以人為本”理念貫徹情況的調(diào)查。
7、當?shù)厝绾伟l(fā)展自身優(yōu)勢，轉(zhuǎn)變經(jīng)濟發(fā)展方式，推動區(qū)域經(jīng)濟的協(xié)調(diào)發(fā)展。
8、當?shù)厝绾温鋵嶞h的農(nóng)村政策?存在的問題有哪些?
食品安全實踐調(diào)查報告總結(jié)篇十三
食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛(wèi)生及食用安全，降低疾病隱患，防范食物中毒的一個跨學科領(lǐng)域，所以食品安全很重要。那么有關(guān)農(nóng)村食品安全社會實踐調(diào)查。
總結(jié)。
一、調(diào)查活動基本情況。
本次調(diào)查活動為吉之島超市現(xiàn)場問卷調(diào)查。共計下發(fā)調(diào)查問卷60份，回收有效問卷60份，回收率100%。
二、調(diào)查結(jié)果分析。
（一）超市冷凍食品已深刻影響消費者生活。
冷鮮肉、乳飲品、冰激凌······各式各樣的冷凍食品走進消費者的生活，潛移默化地影響著消費者的飲食習慣。據(jù)調(diào)查，方便是超市冷凍食品吸引消費者的因素，約有80%的消費者選擇。可見，超市冷凍食品因其方便的獨特優(yōu)勢在消費者日常生活中扮演了不可或缺的角色。
（二）安全成為選購的首要因素。
冷凍食品涉及范圍廣泛，每個種類品種繁多，消費者在選擇時也有諸多考慮。本次調(diào)查結(jié)果顯示，安全是消費者選購這一類產(chǎn)品的首要因素，有90%以上的消費者表示在超市購買冷鮮食品之前會查看剩余保質(zhì)期，并且85%以上的消費者表示不會購買外表已經(jīng)解凍的冷鮮食品。
（三）超市對冰袋保鮮的宣傳管理尚待提高。
超市對冰袋的宣傳不容忽視，宣傳到位與否直接影響顧客購買冷凍食品到家時的質(zhì)量優(yōu)劣。調(diào)查結(jié)果顯示，70%的消費者不清楚超市有提供冰袋。可見，超市要進一步加強對冰袋的宣傳。
三、
相關(guān)意見和建議。
（一）提高冷凍食品質(zhì)量。
生產(chǎn)企業(yè)要加強內(nèi)部管理，嚴把冷凍食品原材料質(zhì)量關(guān)，不斷加大科技含量，改進加工技術(shù)，不斷健全冷藏鏈，將消費者對冷凍食品“簡捷、方便”的單純認識逐步改變成“環(huán)保、綠色、美味、營養(yǎng)、安全、衛(wèi)生”食品的選擇。零售企業(yè)要嚴把進貨關(guān)，嚴格按照冷凍食品標準存放管理，不斷提高冷凍食品購買吸引力。
（二）加大冷凍食品知識宣傳。
經(jīng)營者在經(jīng)營的同時也應(yīng)加大對冷凍食品知識的宣傳。消費者在選購冷凍食品時要多了解冷凍食品的相關(guān)知識。
（三）養(yǎng)成健康的消費習慣。
解凍時，以溫度不高、緩慢融化為宜，否則將造成汁液流失，在0℃—10℃下完全融解。
目前，國內(nèi)食品安全事故頻繁，食品安全問題屢屢出現(xiàn)在新聞報道里，使民眾感到不安，食品安全問題成為當前社會的重大問題。
第一，城區(qū)居民綠色消費意識明顯增強，農(nóng)村居民消費觀念有待轉(zhuǎn)變。城區(qū)消費者高度關(guān)注食品安全問題，大部分消費者愿意為保障食品安全和提高食品健康營養(yǎng)價值支付少量的額外費用。而處于低收入階層的農(nóng)村消費者購買食品的價值取向主要是“價格優(yōu)先”和“實惠”。
第二，群眾對食品安全的認知度有所提高，關(guān)注點不斷增加。雖然目前消費者的食品安全意識總體上還不是特別高，但隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人民生活水平不斷提高，食品安全正逐漸為廣大群眾所重視。其中，群眾對食品安全的認知度在提高，關(guān)注度亦然。
第三，城鄉(xiāng)食品流通領(lǐng)域的交易環(huán)境、物流設(shè)施等產(chǎn)生新的變化，食品安全管理監(jiān)督和市場管理機制有待加強。在農(nóng)村，現(xiàn)在出現(xiàn)了一大批小型自由集貿(mào)市場，那些小攤位的貨主定時定期到村里擺攤，為農(nóng)村食品交易環(huán)境注入了新的元素。一些初具規(guī)模的代銷點貨架上的食品種類也越來越多，這在給居民提供便利的同時也給食品安全監(jiān)管和市場管理帶來了困難。
第四，食品安全管理存在眾多問題，腐敗現(xiàn)象時有發(fā)生。
食品安全是直接關(guān)系人民健康，維持市場穩(wěn)定的重要問題，是構(gòu)建社會主義和諧社會的重要內(nèi)容。我國正處于完善社會主義市場經(jīng)濟的重要時期，當前國內(nèi)層出不窮的食品安全事件，暴露出我國食品管理監(jiān)督嚴重滯后于市場經(jīng)濟的發(fā)展，增大了消費者對食品安全的憂慮和擔心，使消費者對政府、企業(yè)、經(jīng)營者產(chǎn)生信譽危機，這不得不引起全社會的高度重視。
食品加工者道德淪喪不顧消費者權(quán)益甚至性命的根本原因，還是在于從生產(chǎn)第一線到高級官員那根深蒂固的腐敗。不從根本上鏟除腐敗，食品威脅的根也難斷。
第五，食品企業(yè)狀況不是很樂觀，民營企業(yè)生產(chǎn)狀況參差不齊，個別企業(yè)光景不佳。造成民營企業(yè)出現(xiàn)這種情況的原因主要是企業(yè)規(guī)模小，專業(yè)職工數(shù)量少，生產(chǎn)設(shè)備落后，企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量不高，不能打出自己的優(yōu)勢品牌，加之管理不善，使企業(yè)信譽度和知名度不高，缺乏后續(xù)發(fā)展的潛力和動力。而一些新興的小型企業(yè)，憑借其先進的生產(chǎn)設(shè)備，優(yōu)良的生產(chǎn)環(huán)境，科學嚴謹?shù)钠髽I(yè)管理制度和系統(tǒng)特色的企業(yè)文化卻走在了食品行業(yè)的前列。
第六，由實踐而得出的幾點建議。
完善食品安全管理體制和相關(guān)法律法規(guī)，要讓膽敢以身試法者有所“畏懼”。無論是大小品牌還是大小企業(yè)，一經(jīng)查處，嚴懲不貸。全力避免一切腐敗現(xiàn)象的發(fā)生與發(fā)展，逐步消除政府、企業(yè)、經(jīng)營者及檢測者的信譽危機。尤其要加大對農(nóng)村食品安全的保障力度，逐步縮小城鄉(xiāng)差距，努力打造城鄉(xiāng)和諧，為全面建設(shè)社會主義和諧社會打下堅實的基礎(chǔ)。
新聞媒體加大宣傳力度，宣傳形式多樣化。調(diào)查顯示，以前接受過有關(guān)食品營養(yǎng)與質(zhì)量安全方面知識的宣傳與調(diào)查的人少之又少只占6%，絕大多數(shù)人認為我們這次社會實踐活動是很有必要的，聲稱通過我們的宣講和宣傳資料的發(fā)放給當?shù)乩习傩諑砹撕芏嘁郧皼]有接觸到的知識，還要求我們平時多開展一些類似的活動，只有5%的人認為不必要，8%的人認為無所謂。因此，除了對一些不法生產(chǎn)經(jīng)營者介入監(jiān)督和曝光外，新聞媒體還應(yīng)多做些增強人們健康消費意識的宣傳教育，提倡健康消費，不盲目貪便宜。告訴消費者怎樣來區(qū)別食品是否安全，一旦遇到假冒偽劣產(chǎn)品，該怎樣進行舉報，怎樣為自己維權(quán)。
加大投入，引進高素質(zhì)人才，盡快完善食品生產(chǎn)與質(zhì)量檢測體系。食品生產(chǎn)與質(zhì)量檢測體系的完善有利于協(xié)調(diào)各部門職能和統(tǒng)一食品安全標準。為提高食品的生產(chǎn)質(zhì)量、增強食品監(jiān)測的性和準確性，應(yīng)當從資金、人才、技術(shù)等方面加大投入，逐步擴大其覆蓋面。特別是地方民營企業(yè)和監(jiān)測部門，更應(yīng)加強與各大高校的聯(lián)系多引進技術(shù)人才，為此我們在調(diào)查問卷的背面同時印有我們學院和食品工程系的簡介，以供社會人士參考。
多聽取相關(guān)代表和廣大老百姓的意見和建議。民以食為天，各部門要把食品安全工作置于高度重視的位置，多聽聽老百姓的心聲，多對他們的意見和建議進行一些真正有益的反饋，讓老百姓買到放心食品。
第七，大學生暑期社會社會實踐活動意義重大，鼓勵更多的人參與到這支龐大的隊伍中來。
我通過大學學習后，要想盡快的成為現(xiàn)代化建設(shè)的有用人才，適應(yīng)社會的需要，就要在學習期間，積極參加社會實踐活動，認識社會，認識自己的社會位置，明確自己的歷史使命，激發(fā)自己的學習熱情，調(diào)整和完善自己的知識結(jié)構(gòu)，戰(zhàn)勝各種困難和挫折，鍛煉意志和毅力，為適應(yīng)以后的工作做一定的準備。
抓住有利時機參與各種形式的暑期社會實踐活動，利用國家、學校和社會提供的難得機會，把學習書本知識與投身社會實踐統(tǒng)一起來，自覺走與實踐相結(jié)合、與人民群眾相結(jié)合的道路，努力縮小成長與社會需要之間的距離，提高解決實際問題的能力，到改革開放和現(xiàn)代化建設(shè)最需要的地方去見世面，長才干具有十分重要的意義。
大學生社會實踐活動有利于了解國情。我們出生在改革開放的浪潮中，成長在鄧小平理論不斷發(fā)展的年代，對社會主義初級階段的認識，對改革開放的認識，單從課堂上是難以得到的。因此我們必須走向社會，深入農(nóng)村，了解占全國人口80%的農(nóng)民的現(xiàn)狀，了解他們的所思所想，才能真正在實踐中深化對鄧小平理論的理解，深化對改革開放的理解。
大學生社會實踐活動有利于體察民情。淳厚民情和樸素民風中的情感滋養(yǎng)，貧困農(nóng)民臉上的愁容和他們對知識、對美好生活的渴望所激發(fā)的力量，勤勞樸實的鄉(xiāng)親們對大學生無微不至的關(guān)懷和幫助，還有社會主義新農(nóng)村的發(fā)展變化都是我們難以從校園和書本上獲得的。走出象牙之塔，容入堅實的土地，貼近農(nóng)民的心，才能真切感受到耕耘的艱辛，收獲的喜悅，才能體會到今天我們舒適的生活是多么的來之不易。
在與當?shù)鼐用竦亩啻螣崆榻徽勚?，提高了我們的人際交往能力和適應(yīng)陌生環(huán)境的能力。社會實踐是知識創(chuàng)新的源泉，是檢驗真理的標準。把學到的知識用于實踐，在實踐中繼續(xù)學習提高，才能真正成為對社會有用的人才。
實踐已充分證明，社會實踐促進了大學生的全面發(fā)展。通過社會實踐活動，我們從與人民群眾的廣泛接觸、了解、交流中受到真切的感染和體驗，從無數(shù)活生生的典型事例中受到深刻的啟發(fā)和教育，使思想得到升華，社會責任感得到增強。在實踐中，我們的人生觀，價值觀得到進一步的強化，提高了認識能力，適應(yīng)能力和創(chuàng)新能力。真誠的希望更多的大學生積極參與到這支光榮而龐大的實踐隊伍中來。
調(diào)查目標：了解各種食品的安全情況，增強人們食品安全意識。
調(diào)查時間：20_年x月x日-20_年x月x日。
調(diào)查對象：超市，食品批發(fā)市場，城政居民，以及各年齡層次階段的學生。
調(diào)查方式：調(diào)查主要圍繞當前食品營養(yǎng)健康和質(zhì)量安全狀況展開，對吸煙人群的調(diào)查，對吃燒烤及垃圾食品的人群的調(diào)查以了解人們對垃圾食品的認知度。
農(nóng)藥殘留較多的蔬菜水果；
市場上的假酒、假飲料、假油、假米、假調(diào)料；
對人有致癌危險的商品；
經(jīng)過現(xiàn)代技術(shù)加工的膨化食品、方便面、果凍和很多零食；
抗生素、色素殘留超標的食品；
各種過期的、防腐劑、添加劑含量超高的食品；
沒有保鮮措施的貯藏品，不衛(wèi)生的散裝食品等。
這次主要了解各種食品的食品添加劑添加情況，了解現(xiàn)在社會熱點食物問題，了解吸煙及垃圾食品帶來的危害，增強食品安全意識。
一、城區(qū)居民綠色消費意識明顯增強，農(nóng)村居民消費觀念有待轉(zhuǎn)變。
城區(qū)消費者高度關(guān)注食品安全問題，大部分消費者愿意為保障食品安全和提高食品健康營養(yǎng)價值支付少量的額外費用。據(jù)調(diào)查，城區(qū)消費者購買食品時他們首選質(zhì)量，寧可多花點錢也要選擇質(zhì)量好一點的食品，通常在大型超市和商場購買食品，80%以上的消費者認為超市食品安全狀況好于批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場，這與高收入和中等收入階層的城區(qū)居民消費水平是基本相符的。
還有一種就是為了略微吃好一點，但仍然以“價格優(yōu)先”為前提，通常在集市上和小賣部里花點錢給小孩兒和老人買點營養(yǎng)品以表愛心和孝心，圖的也是實惠，雖然他們有一定的食品營養(yǎng)與安全意識，但這種意識還不是很強，還完全保護不了自己。比如，當問及“如果你購買到過期變質(zhì)食品時會怎么處理?”的問題時，90%以上的人選擇扔掉忍氣吞聲，沒有人選擇投訴。
從這一點城鄉(xiāng)差距就可看出社會主義新農(nóng)村建設(shè)進程中的不和諧因素，努力縮小城鄉(xiāng)差距、打造城鄉(xiāng)和諧勢在必行。
二、群眾對食品安全的認知度有所提高，關(guān)注點不斷增加。
雖然目前消費者的食品安全意識總體上還不是特別高，但隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人民生活水平不斷提高，食品安全正逐漸為廣大群眾所重視。
群眾對食品安全的認知度在提高。從調(diào)查來看，當前消費者主要通過電視、報紙、電臺的曝光來關(guān)注食品營養(yǎng)與安全事件，有的已擴展到互聯(lián)網(wǎng)。對食品安全的認知度和要求從未像今天這樣引起全社會的廣泛關(guān)注，食用的產(chǎn)品是否安全，是否影響健康以至是否會造成對生命的威脅都成了老百姓的熱門話題。調(diào)查中一位蹬三輪的大叔說他每天都從報紙上關(guān)注這方面的信息，而且現(xiàn)在好多的“三無”產(chǎn)品他都不敢吃。可見，居民對食品安全事件主要通過媒體了解，還有就是通過親友及其他途徑了解，比如，“蘇丹紅”、“瘦肉精”、“多寶魚”等食品安全事件，居民基本都知道。而且一半以上的人聲稱食品廣告對他們是有影響的.因此，繼續(xù)保持和加強媒體對食品營養(yǎng)與安全事件的報道和宣傳力度是很有必要的。
群眾對食品安全的關(guān)注點在增多。首先是如何才能買到放心的食品。隨著群眾消費觀念越來越理性，對食品安全也越來越重視。消費者非常關(guān)心食品的生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、品牌、質(zhì)量標志、成分和營養(yǎng)等，尤其是食品是否含有色素、添加劑、防腐劑和有毒有害。從調(diào)查情況來看，被調(diào)查者絕大多數(shù)認為一些信譽好、規(guī)模大的商場和超市的食品比較安全，個體小攤點的面包、牛奶、糖果、糕點及無包裝的糧食制品存在過期、霉變、以劣充優(yōu)的現(xiàn)象。95%以上的居民均表示條件允許的情況下還是到信譽較好的超市、商家購買食品，在選購食品時，都非常關(guān)注食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等。其次是如果買到偽劣、變質(zhì)有毒的食品如何才能迅速的維權(quán)。
在調(diào)查中，部分消費者對食品食用后是否存在安全隱患是最關(guān)心、最關(guān)注的。大部分群眾對食品安全偶發(fā)事件，實感無奈。怎樣消除食品中存在的安全隱患，讓消費者放心購物，更是居民十分關(guān)注的問題，也是一個迫切需要解決的問題。特別是買到偽劣、變質(zhì)有毒的食品后，怎樣才能得到妥善的解決，有效的維權(quán)，怎樣投訴，向誰投訴、投訴后怎樣避免不必要的麻煩和切實得到利益補償，消費者都十分關(guān)注。
群眾已經(jīng)認識到的不安全食品主要有：注水豬肉；
農(nóng)藥殘留較多的蔬菜水果；
市場上的假酒、假飲料、假油、假米、假調(diào)料；
對人有致癌危險的商品；
經(jīng)過現(xiàn)代技術(shù)加工的膨化食品、方便面、果凍和很多零食；
抗生素、色素殘留超標的食品；
各種過期的、防腐劑、添加劑含量超高的食品；
沒有保鮮措施的貯藏品，不衛(wèi)生的散裝食品。
三、與人們身體健康密切相關(guān)的兩項調(diào)查。
在完成食品營養(yǎng)與質(zhì)量安全調(diào)查這項主要任務(wù)的同時，我們對影響人們身體健康的吸煙與吃燒烤等垃圾食品兩種社會現(xiàn)象展開了相關(guān)調(diào)查。
據(jù)調(diào)查資料顯示，無論我們是否以此為榮，中國毫無疑問已成為全世界的煙草生產(chǎn)國與消費國，雄踞八項指標的“世界第一”：烤煙種植面積、烤煙產(chǎn)量、烤煙增長速度、卷煙產(chǎn)銷量、卷煙增長速度、吸煙人數(shù)、吸煙人數(shù)增加數(shù)量、與煙稅增長速度。目前我國約3.5億的煙民比煙草起源地美國的總?cè)丝谶€要多，我們的煙民每年約消耗全球1/3的卷煙。所有接受調(diào)查者都知道吸煙有害健康，家人反對其吸煙的占76%，極力反對青少年吸煙的占62%，令人意外的是竟有10%的人對青少年吸煙抱有支持的態(tài)度。還有，大約一半的人有過戒煙經(jīng)歷，其中戒煙四次以上的就占6%，且戒煙成功率極低。總之，從調(diào)查結(jié)果來看，局部煙民狀況仍不容樂觀。
另一項調(diào)查的結(jié)果顯示，忠誠于燒烤等垃圾食品而又對其了解不多的也大有人在，尤其是學生占大部分。喜歡吃燒烤等食品的人占76%，當問及是否知道吃燒烤等食品對身體健康有害時，63%的人了解一點，16%的人不知道，只有19%的人比較清楚。接近一半的人不知道燒烤等食品的營養(yǎng)價值，大部分人選擇肉類進行燒烤，而很少選擇海鮮、蔬菜和水果。吃燒烤的地點多集中在飯店和小攤上。雖然燒烤食品對人體健康也有一定的危害，但一半以上的人對青少年吃燒烤持可以接受的態(tài)度，明顯有異于對青少年吸煙的態(tài)度。而世界衛(wèi)生組織經(jīng)過3年的研究，評選并公布了六種最健康食品和十大垃圾食品，稱吃燒烤等同于吸煙的毒性。美國一家研究中心的報告說，吃一個烤雞腿就等同于吸60支香煙的毒性。而被調(diào)查者中知道這一結(jié)論的寥寥無幾。由此可見，人們對這一并不陌生的事物認識還有待加強。
鑒于以上兩種情況現(xiàn)提出幾點建議，首先，加大吸煙有害健康的公益宣傳力度，讓越來越多的人特別是低齡少年認識到吸煙的危害性以及吸煙后再戒煙的難度。正確認識吸煙所帶來的影響，端正對周圍人群特別是自家人及親友吸煙的態(tài)度，努力做到不吸或少吸煙，為自己及他人的健康著想。理性的審視中國煙草業(yè)的發(fā)展，在創(chuàng)造財富的同時莫忘國民的健康。其次，加深對燒烤食品的了解程度，合理適度的選擇燒烤食品，有選擇性的向無煙無毒形式多樣化的健康燒烤食品發(fā)展。
四、大學生暑期社會實踐活動意義重大，鼓勵更多的人參與到這支龐大的隊伍中來。
我們通過大學學習后，要想盡快的成為現(xiàn)代化建設(shè)的有用人才，適應(yīng)社會的需要，就要在學習期間，積極參加社會實踐活動，認識社會，認識自己的社會位置，明確自己的歷史使命，激發(fā)自己的學習熱情，調(diào)整和完善自己的知識結(jié)構(gòu)，戰(zhàn)勝各種困難和挫折，鍛煉意志和毅力，為適應(yīng)以后的工作做一定的準備。
抓住有利時機參與各種形式的暑期社會實踐活動，利用國家、學校和社會提供的難得機會，把學習書本知識與投身社會實踐統(tǒng)一起來，自覺走與實踐相結(jié)合、與人民群眾相結(jié)合的道路，努力縮小成長與社會需要之間的距離，提高解決實際問題的能力，到改革開放和現(xiàn)代化建設(shè)最需要的地方去見世面，長才干具有十分重要的意義。
大學生社會實踐活動有利于了解國情。我們出生在改革開放的浪潮中，成長在鄧小平理論不斷發(fā)展的年代，對社會主義初級階段的認識，對改革開放的認識，單從課堂上是難以得到的。因此我們必須走向社會，深入農(nóng)村，了解占全國人口80%的農(nóng)民的現(xiàn)狀，了解他們的所思所想，才能真正在實踐中深化對鄧小平理論的理解，深化對改革開放的理解。
大學生社會實踐活動有利于體察民情。淳厚民情和樸素民風中的情感滋養(yǎng)，貧困農(nóng)民臉上的愁容和他們對知識、對美好生活的渴望所激發(fā)的力量，勤勞樸實的鄉(xiāng)親們對大學生無微不至的關(guān)懷和幫助，還有社會主義新農(nóng)村的發(fā)展變化都是我們難以從校園和書本上獲得的。走出象牙之塔，容入堅實的土地，貼近農(nóng)民的心，才能真切感受到耕耘的艱辛，收獲的喜悅，才能體會到今天我們舒適的生活是多么的來之不易。
在與當?shù)鼐用竦亩啻螣崆榻徽勚?，提高了我們的人際交往能力和適應(yīng)陌生環(huán)境的能力。社會實踐是知識創(chuàng)新的源泉，是檢驗真理的標準。把學到的知識用于實踐，在實踐中繼續(xù)學習提高，才能真正成為對社會有用的人才。
實踐已充分證明，社會實踐促進了大學生的全面發(fā)展。通過社會實踐活動，我們從與人民群眾的廣泛接觸、了解、交流中受到真切的感染和體驗，從無數(shù)活生生的典型事例中受到深刻的啟發(fā)和教育，使思想得到升華，社會責任感得到增強。在實踐中，我們的人生觀，價值觀得到進一步的強化，提高了認識能力，適應(yīng)能力和創(chuàng)新能力。真誠的希望更多的大學生積極參與到這支光榮而龐大的實踐隊伍中來。
五、活動總結(jié)。
這些知識，讓更多的人了解到食品安全的重要性和提高了安全消費能力。大多數(shù)人還是很關(guān)注食品安全方面的問題的，可見近年來食品安全方面出現(xiàn)的問題已經(jīng)引起了大部分人對食品安全的重視，并采取了一定的行動，但應(yīng)有少數(shù)人還沒有重視到食品安全的問題，對此我覺得可以有針對性的對食品安全問題做一定的宣傳。
俗話說，“民以食為天，食以安為先”食品安全直接影響著人民群眾的切身利益，關(guān)系到經(jīng)濟健康發(fā)展和社會穩(wěn)定，因此飲食安全責任重于泰山。因此食品的安全問題也是十分重要，而且也已經(jīng)得到廣泛的關(guān)注，很多問題亟待解決，這也讓我們看到了食品專業(yè)的發(fā)展前途和任重道遠，希望城市政府能夠切實加強對食品安全問題的重視，加大宣傳力度，通過各方面向民眾散發(fā)食品安全知識。
這周，本校老師布置給我們一個任務(wù)——進行有關(guān)食品安全的社會調(diào)查。作為本校學生的我和三名同學在一天時間內(nèi)進行了一次社會調(diào)查。
一、調(diào)查對象。
二、調(diào)查時間：
三、調(diào)查方法。
第二種是利用雙休日進繡山公園進行隨機調(diào)查。
四、調(diào)查的結(jié)果與分析。
本次參與調(diào)查的男生有33人，占總?cè)藬?shù)的55%；
女生27人，占總?cè)藬?shù)的45%。一年級學生有15人，占總?cè)藬?shù)的25%；
二年級學生有7人，占總?cè)藬?shù)的11.67%；
三年級學生有3人，占總?cè)藬?shù)的5%；
四年級學生有11人，占總?cè)藬?shù)的18.33%；
五、六年級學生都是12人，各占總?cè)藬?shù)的20%。
從早飯吃的地方數(shù)據(jù)可以看出我市小學生多數(shù)是比較注重的，女生比男生注重食品安全的地方多一些，國為少數(shù)（9名）男生愛在小店吃，其中竟有人愛在路邊吃，而女生只有少數(shù)（3名）愛在小店吃，并沒有人在路邊吃。其次，男生較愛在小灘小販購買食品，只有少數(shù)男同學不在小店里買食品，女生多數(shù)不愛在小灘小販購買一些食品，只有極少數(shù)愛在小灘小販購買一些食品。并且男生多數(shù)在小店里購買一些屬于三無食品的零食，女生只有個別去購買零食，可以說明男生不是非常注重食品安全。有些男女生因為罐頭食品較為好吃，就誤以為罐頭食品是衛(wèi)生的，這可以說明全市可能會有極個別同學把好吃食品當成了食品安全的食品了。從以上幾個方面問題及其他問題可以看出現(xiàn)在的小學生并不是極為重視食品安全，只要好吃，方便，就顧上食品安全性了。
五、結(jié)論與建議。
從上面的結(jié)果與分析可以看出，多數(shù)同學還是注重食品安全的，極少數(shù)同學有時會忘記一些食品安全的問題。在這里我要提幾個建議：
1、請各位家長叮囑自己的孩子注意食品安全問題；
2、請同學們時刻告訴自己要注意食品安全問題；
3、各班同學和老師將食品注意事項寫于紙上，貼于教室醒目的地方；
4、學?？勺屢晃焕蠋熣驹谛〉昵?，告訴學生不要購買零食；
5、同學們互相提醒注意食品安全問題。
總之，通過本次調(diào)查可以看出同學們的食品安全意識是高的，不過請個別對食品安全意識較低的同學引起注意。
10月23、24日，我們進行了為期兩天的食品安全與衛(wèi)生的參觀實習，先后參觀的工廠有樂天食品加工廠、北京燕京啤酒廠和北京鵬程制肉廠。
一.樂天食品加工廠。
樂天公司創(chuàng)建于1948年，從建立至今，始終以的技術(shù)、的原料、最先進的設(shè)備為出發(fā)點，向小學班主任年度總結(jié)第一的目標奮進?，F(xiàn)在，樂天集團的事業(yè)已經(jīng)擴展到全世界包括中國、日本在內(nèi)的9個國家。
二期推出了深受青少年喜愛的"小熊餅"系列；
三期又推出了口香糖、泡泡糖系列產(chǎn)品，_年9月健康護齒產(chǎn)品：木糖醇無糖口香糖正式上市。
實習的第實習報告上午，在老師的帶領(lǐng)下，我們來到了位于食品報告的亦莊高科技園區(qū)，高校教師入黨申請書食品工廠就坐落于此，這里環(huán)境幽美，交通便利。在有關(guān)負責人的引導(dǎo)下，我們參觀了食品實習的派、小熊餅和口香糖的生產(chǎn)線，在這個過程之前，我們穿戴好讀后感范文為我們準備的帽子、白外衣還有鞋套，每次進入車間之前還要進行手部以及全身的酒精消毒，這樣，食品的衛(wèi)生食品報告就有了保障。
工廠報告實習以課程實習為主，課程實習是學習食品科學與工程專業(yè)的一項重要的高中班主任工作總結(jié)。
教學。
環(huán)節(jié)，旨在開拓我們的視野，增強專業(yè)意識，鞏固和理解專業(yè)課程。實習方式主要是參觀一系列食品加工廠，請企業(yè)技術(shù)管理和企業(yè)管理人以講座的形式介紹有關(guān)內(nèi)容，下生產(chǎn)工廠實習參觀，向企業(yè)的現(xiàn)場管理、技術(shù)生產(chǎn)工作人員學習請教相關(guān)知識。通過本次實習學到了很多課本上學不到的東西，對食品生產(chǎn)有了進一步的認識。
二.北京食品實習啤酒廠。
北京燕京啤酒集團公司是以1980年建廠的原北京燕京啤酒廠為核心發(fā)展組建起來的國有大型一檔企業(yè)，食品工廠二級企業(yè)，1997年完成股份制改造，募集設(shè)立北京燕京工廠報告股份有限公司，給企業(yè)注入了活力。在發(fā)展中，燕京堅持規(guī)模擴展和效益增加并舉的方針，經(jīng)過三步大跨越，從食品工廠實習報告時投資640萬元的小型啤酒企業(yè)，發(fā)展成為擁有總資產(chǎn)工商銀行實習報告億元，員工18000人，占地233萬平方米、年產(chǎn)銷能力超過200萬噸的全國大型啤酒企業(yè)集團。目前，燕京啤酒集團是國務(wù)院重點支持的520家大型企業(yè)之一，下屬擁有控股子公司（廠）十八個，其中啤酒生產(chǎn)企業(yè)十二個，相關(guān)和大學生求職簡歷下載產(chǎn)品企業(yè)六家。產(chǎn)品有七大類50多個品種。工廠實習產(chǎn)品為啤酒，約占公司總收入的90%以上，主業(yè)非常突出。
燕京啤酒酒液清亮透明，泡沫潔白、細膩、持久掛杯、口味純正、柔和爽口，是國家首批質(zhì)量認證產(chǎn)品，并被指定為人民大會堂國宴特供酒，中國國際航空公司空中配餐專用酒，三十余次在實習報告啤酒質(zhì)量評比中獲大獎，"燕京牌"啤酒注冊商標是中國馳名商標。
降低啤酒中的酒精含量，而又保有啤酒原有的香味和口感，即制成了無醇啤酒；
未經(jīng)過巴氏滅菌的啤酒就是生啤酒。另外，啤酒內(nèi)的二氧化碳氣體都是啤酒釀造過程中產(chǎn)生的，而不是添加進去的。接下來就是啤酒的灌裝。這可是一條完全自動化的機械生產(chǎn)流程，灌裝過程無須人為的幫助，工作人員只需檢驗酒中是否有雜質(zhì)以及一些簡單搬運、挪動調(diào)整和打掃的工作。機器會完成對酒瓶消毒、清洗、裝灌、封蓋、貼標簽、打碼、裝箱、封箱等一系列的全過程。之后，我們有幸品嘗到剛釀造好的啤酒，從中體會到科技的味道。
此次實習使我們了解了我國現(xiàn)代的釀造技術(shù)和現(xiàn)代化流水機械化生產(chǎn)。簡單了解啤酒的制作工藝和簡單流程。了解我國國有企業(yè)的發(fā)展道路和未來前景，以調(diào)整自身的素質(zhì)，方便今后更快更好的投身到將來的現(xiàn)代化、高科技生產(chǎn)模式當中去，為做好未來的技術(shù)性人才做好充分的準備。
三.北京鵬程制肉廠。
北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司鵬程食品分公司是一家集畜牧養(yǎng)殖、生豬屠宰及肉制品深加工、物流配送于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，是北京市的生豬屠宰加工企業(yè)。于1998年完成了股份改造，成為了北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司的分公司。近年來，公司通過實施品牌化經(jīng)營和市場化的經(jīng)營戰(zhàn)略思想，堅持走綠色產(chǎn)業(yè)之路，用現(xiàn)代技術(shù)改造傳統(tǒng)肉食加工產(chǎn)業(yè)，建立起了達到歐盟標準的全國線的自動化生豬屠宰線和達到出口標準的肉食品加工生產(chǎn)線，提高了食品的安全性，擴大了對終端市場的占有率。目前已形成了完善的營銷網(wǎng)絡(luò)，該公司年生豬屠宰量突破300萬頭，位居全國第五，在北京市場上擁有_多家銷售網(wǎng)點，生鮮肉制品擁有45%以上的北京市場份額。鵬程牌生鮮肉產(chǎn)品連續(xù)多年均被指定為全國"兩會"等重要會議的特供產(chǎn)品，并成為北京地區(qū)的安全肉食品生產(chǎn)基地，鵬程品牌具有了較高的知名度和廣譽度。
_年，經(jīng)國家工商行政管理總局商標評審委員會評選，鵬程食品分公司的"鵬程"商標被評定為"中國馳名商標"。鵬程食品分公司在全國首家提出了"放心肉"的承諾，并率先通過了iso9001國際質(zhì)量管理體系認證、haccp認證，首批獲得全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證（qs）、國家無公害農(nóng)產(chǎn)品認證，國內(nèi)首批出口衛(wèi)生注冊企業(yè)。
為了進一步加快企業(yè)的發(fā)展，我公司將繼續(xù)加快企業(yè)的改革步伐，提升創(chuàng)新能力；
大力引進國外先進技術(shù)、設(shè)備，改造傳統(tǒng)肉類工業(yè)；
創(chuàng)新營銷模式，發(fā)展連鎖經(jīng)營和物流配送，進入零售業(yè)態(tài)，提高對終端市場的掌握力；
加強企業(yè)信息化建設(shè)步伐，實現(xiàn)用信息化帶動工業(yè)化；
加快安全無公害食品的建設(shè)步伐，建立綠色肉品產(chǎn)業(yè)鏈，提高鵬程品牌的知名度，爭取用3到5年的時間實現(xiàn)生鮮產(chǎn)業(yè)的全國性拓展，建立全國性的生產(chǎn)加工基地，跨入中國肉食生產(chǎn)及加工行業(yè)前三名，將鵬程食品打造成全國性知名的綠色肉類食品加工企業(yè)。
此次實習，使我對生、熟肉加工有了進一步了解，在課上看到的不如在工廠親眼見到的肉制品加工，屠宰、檢疫、再加工，每一步都在腦中留下深刻印象通過學習，對整個食品生產(chǎn)的過程有較深刻的了解，這次參觀也鞏固和深入理解了已學的理論知識，并為后續(xù)課程的學習積累感性知識，通過參觀實習食品加工廠，了解了食品生產(chǎn)的基本生產(chǎn)工藝過程，培養(yǎng)分析問題和解決問題的獨立工作能力，為將來參加工作打下基礎(chǔ)，這也使我們了解到目前我國食品生產(chǎn)的實際水平，聯(lián)系專業(yè)培養(yǎng)目標，樹立獻身社會主義現(xiàn)代化建設(shè)、提高我國食品加工水平的遠大志向。
人生百年，誰都離不開“衣食住行”，可近年來，在我國食品安全領(lǐng)域出現(xiàn)了令人憂慮的問題?？系禄摹疤K丹紅”、豆腐中的“吊白塊”、水餃中的“毒青菜”??更危險的是“三聚氰胺”，它不僅在牛奶中大量出現(xiàn)，還在雞蛋中存在。這些形形色色的食品安全問題，就像目前全球暴發(fā)的金融危機一樣，席卷整個大地，給人們的生命健康帶來了嚴重的影響，更牽動著大家的心。
民以食為天，一個國家，一個社會的發(fā)展靠的是大家，是人，食品是人必不可少的一份子，可如今，面對著這問題多多的食品市場，叫消費者如何才能吃到自己放心的食品，這樣基本的保證都不能得到，如何可以確保一個社會的正常發(fā)展。
食品，說的普通一點就是人們每天吃的和喝的。具體指的是各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品。
食品安全，指食品無毒、無害，符合應(yīng)當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。不安全的食品便稱為“問題食品”。
企業(yè)之間的競爭主要競爭的是價格，但是他們不能向豬肉中注水；
企業(yè)與企業(yè)之間，企業(yè)內(nèi)部之間，企業(yè)與民眾之間有時會利益分配扭曲，但是他們不能拿消費者的健康來負擔。
今年暑假之際，我利用時間對家鄉(xiāng)的各種食品店鋪及菜市場等地方進行調(diào)查了解觀察，搜索了很多的資料，下面就請來看看我的調(diào)研情況吧！
1.一些蔬菜、水果中普遍殘存化肥、農(nóng)藥等物質(zhì),使這些食品的安全狀況令人十分擔憂。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,一些菜農(nóng)、果農(nóng)為了增收往往使用高毒甚至劇毒農(nóng)藥來噴灑蔬菜、水果,這直接導(dǎo)致蔬菜、水果的農(nóng)藥殘留量超標,這樣的蔬菜、水果被消費者食用后肯定會帶來身體健康上的很大危害。而我們?nèi)ベ徺I蔬菜水果的時候，除了自己觀察是否噴射了劇毒農(nóng)藥意外，商販是不會告訴你這些蔬菜水果有沒有噴射過劇毒農(nóng)藥的，有的水果商人為了自己的水果外觀更加艷麗好看，甚至在蘋果梨這些水果的表面打上一層白蠟，而有的人又不會這些，水果隨便一洗便吃，吃下了多少農(nóng)藥，只有天知道。
2.一般人都覺得買熟食肉類挺方便，但你可能不知道，制作好的熟食大多都有添加劑，一些不法商販將炸制的過期熟肉制品染上色素，炸出來呈漂亮的鮮紅色，甚至有的黑心商人為了利益，鹵豬蹄鹵豬肉豬腸等鹵味大多采用病死豬肉鹵煮，這樣的鹵味價格便宜，時時有人購買，但這種不衛(wèi)生不安全的鹵味你吃起來的時候有沒有想過如果吃出了問題該怎么辦？在我家附近的菜市場里面，下午六七點左右常常有人在隱蔽地方切割售賣豬肉，我問過我媽以后才知道，那是在偷偷的銷售病死豬肉，購買者大多是各種熟食店老板。所以我提醒各位，在選購熟肉制品時一定別選擇色澤太過鮮艷的，色彩太漂亮的一般都有問題。
3.南方人吃米，北方人吃面，主食是我們每個人每一天都不能或缺的。饅頭、包子都是小麥面制作的，通常為白中帶黃，如果你發(fā)現(xiàn)饅頭、包子表面又白又光滑，那要注意了，這里面有可能加入了增白劑。如果摸起來很松軟，吃上去像面包，手一捏就剩一小團，最好不要購買?？赡芗尤肓伺蚧瘎┗蜻^多酵母。而玉米面粗糧饅頭，如果口感細膩得像白面饅頭一樣，那也是有問題的。因為這種食品的主料不是面粉，為玉米粉和蕎麥粉，無法發(fā)泡，只能做成窩窩頭的形狀，市面上的黃色赫色、口感松軟細膩的包谷粑、蕎麥粑等，多半是由面粉加入檸檬黃、日落黃等合成色素制作而成。這就是所說的染色饅頭了，防范色素饅頭：聞饅頭的氣味，添加香精的“玉米饅頭”香味刺鼻，玉米味道過濃。另外也可以用水泡，即將饅頭掰碎泡入水中，觀察水的顏色，如果水的顏色變得與饅頭的顏色一樣，那就是色素饅頭，水的顏色越鮮亮，色素含量越高。
4.近幾年來，人們聚會時越來越親睞燒烤，因為它既簡單又有趣，自己即使不會一絲廚藝，也能烤出誘人的燒烤，但你在購買燒烤食材時，又對這些食材了解多少？燒烤除了各種蔬菜意外，最多的便是各種肉類以及近年來越發(fā)紅火的冷凍食品，而冷凍食品中的食品安全問題及其嚴重。
在2015年的時候，只要一提起冷凍食品，人們便會想到“僵尸肉”這三個字，中國人自古以來就喜愛雞腳雞翅鴨頭等等這些沒多少肉且需要牙口的東西，但一只雞也就兩只腳兩只翅膀，不夠吃這么辦，只能向外國進口，隨之而來的便是各種安全問題。在我的走訪調(diào)查中，批發(fā)零售冷凍貨的店主就告訴我，像他們這種開店鋪做冷凍貨生意的現(xiàn)在很難賺到錢，工商局，衛(wèi)生局的時不時來檢查冷凍貨的生產(chǎn)場地及生產(chǎn)日期，檢查是否全天冷凍保存，種種下來，出售的冷凍貨雖然價格略高，但有安全保證，可顧客卻常常不買賬，嫌棄價格高，沒有別人的便宜。他跟我舉例，燒烤用到的魷魚串，從昆明貨運下來，成本價大約為2.2元，他賣3元一串，但有的那種小商販擺個地攤從貨車上取貨就賣的只要2元一串，顧客買過一次2元的就嫌賣3元的黑心，但人家那種是走私來的僵尸肉，不知道過期多久包裝就一個塑料袋的三無產(chǎn)品，反正冰凍著你也看不出來有什么問題，而且打一槍換一個地方，今天在這明天在那，你吃出了問題找不到人，沒吃出問題就覺得我黑心，生意一天比一天難做。
5.多數(shù)人都是自己買菜做飯吃，但還有一部分打工者是選擇快餐外賣等解決一天的溫飽問題，而快餐店也存在因為人手不足，管理雜亂，后廚不注重衛(wèi)生等食品安全問題。
2016年2月15日，吳女士在“85度c”福州信和店買了個三明治，放到嘴巴時才發(fā)現(xiàn)，三明治當中竟然有一條長約5厘米的活蚯蚓，記者從鼓樓區(qū)市場監(jiān)督管理局了解到，該局目前還未查出活體蚯蚓的來源。截至17日，事發(fā)已3日，但三明治中的活蚯蚓到底從何而來，至今不明。
2016年2月15日，一條曝光金鼎軒地壇店服務(wù)員將客人沒喝完的水倒回水桶的視頻，在網(wǎng)上熱傳。
315晚會上，記者臥底曝光餓了么大部分商家菜品色澤艷麗，廚房不銹鋼灶具潔凈透亮。而實體店的廚房卻是這樣，昏暗狹小的制作間，墻上、灶臺上、飯鍋上到處是黑乎乎的油漬;老板娘剛剛從外面買來的火腿腸，用牙咬開外包裝就直接分切配到炒飯中;掉進臟東西的飯盒，在桌上磕打一下，就直接裝飯;用完盛飯板直接放在全是污漬的鍋蓋上，灶臺就在門口露天擺放，上面布滿黑黑的油漬;廚師用臟得看不清原色的抹布，將鍋里、鍋底擦了幾遍，然后又將抹布墊在炒勺上;漏勺就放在腳邊的臟水桶上，用時拿起來不加清洗直接使用;菜品出鍋時，廚師將手指伸進鍋里蘸出湯汁，伸進嘴里嘗味道，感覺滋味不夠好，又將菜品倒回鍋里再次翻炒。
通過這次暑假社會食品安全調(diào)查實踐，我發(fā)現(xiàn)大多數(shù)人都覺得網(wǎng)絡(luò)上電視上報道的各種食品安全問題離自己很遙遠，例如“毒生姜”發(fā)生在山東，“染色饅頭”發(fā)生在上海，“瘦肉精中毒”發(fā)生在廣州等等，而云南作為一個偏遠的不發(fā)達的邊疆省份，這些震驚全國的食品安全問題不會在云南發(fā)生。確實，云南是沒發(fā)生過什么震驚全國的食品安全問題，但不能因為沒發(fā)生，便不加以注意。蔬菜水果，熟食鹵味，饅頭包子，燒烤快餐等等我們每個星期，每天都要接觸，而這里的問題雖小，但照樣會對我們造成危害。
食品安全事件所暴露的體制問題和道德缺失，也向全社會發(fā)出了預(yù)警信號。在一個國家的文明框架中，道德與法律唇齒相依，缺一不可。必須做到依法治國和以德治國并舉，在我們完善社會主義市場經(jīng)濟、推進現(xiàn)代化建設(shè)的進程中，完善現(xiàn)有法律法規(guī)所存在的問題，填補在執(zhí)法過程中出現(xiàn)的法律空白和盲點，加大執(zhí)法力度，使食品安全問題能夠有法可依，同時為道德建設(shè)提供強而有力的法律保障，同時一刻也不能放松道德建設(shè)，只有在全社會開展社會主義榮辱觀教育，大力加強公民道德、職業(yè)道德、企業(yè)道德、社會道德建設(shè)，在全社會形成誠信守法的良好環(huán)境，才能有效構(gòu)筑牢固的社會文明防線，全面推進經(jīng)濟社會的科學發(fā)展。
食品安全實踐調(diào)查報告總結(jié)篇十四
人們多有這樣的經(jīng)歷：一大盒禮品，拆開一看，大部分是用泡沫塑料填充的；去商店買一支牙膏或一盒玩具，售貨員會用一個小塑料袋包裝；去農(nóng)貿(mào)市場，可以收集到一大堆塑料袋，蔬菜、水果、肉類、米面……無一不用塑料袋裝給你。塑料制品給我們的生活帶來的許多方便，而且價錢也便宜。但是，你可曾想過，它在為人們提供方便的同時，也給人們帶來了一場“白色災(zāi)難”。
我們進行了多方面的調(diào)查研究，查閱各種資料，并進行分析總結(jié)。
白色污染”主要指白色的發(fā)泡塑料飯盒，各種塑料袋，農(nóng)用地膜等給環(huán)境造成的污染。
1、塑料垃圾沒有得到妥善的管理和處置，垃圾沒有實行分類收集，能回收回的不回收利用。
2、許多企業(yè)對于生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的白色垃圾沒有科學地處理。
3、盡管在創(chuàng)建省級文明衛(wèi)生城鎮(zhèn)的口號下，我們的鎮(zhèn)變得整潔得多，但總的來講，人們的環(huán)保意識比較淡薄，濫用和隨意亂倒塑料制品現(xiàn)象相當普遍。
（一）視覺危害：
散落在環(huán)境中的塑料廢棄物破壞了市容景觀，給人們的`視覺帶來不良刺激。
（二）潛在危害：
1、塑料地膜廢棄物在土壤中大面積殘留，長期積累，造成土壤板結(jié)，影響農(nóng)作物吸收養(yǎng)分和水分，導(dǎo)致農(nóng)作物減產(chǎn)。
2、動物當作食物吞食后，會導(dǎo)致動物死亡。
3、部分的塑料含有毒性對人體的健康不利。
4、使臭氧層變薄。
總結(jié)：
食品安全實踐調(diào)查報告總結(jié)篇十五
2.豐富了大學生的社會生活。隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的不斷發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)的應(yīng)用已經(jīng)滲透到大學生社會生活的各個方面和各個階段。沒上大學之前，可以通過網(wǎng)絡(luò)了解學校的基本信息，包括學校的各個學院、各個專業(yè)的背景和發(fā)展方向，然后選擇自己感興趣的、適合自己的專業(yè);上大學之后，可以通過網(wǎng)絡(luò)結(jié)交朋友、認識新同學，閑暇時可以通過網(wǎng)購、看電影、聽音樂和玩游戲打發(fā)時間，還可以通過網(wǎng)絡(luò)組織各種形式的課外活動和學術(shù)活動;到了畢業(yè)季，可以通過網(wǎng)絡(luò)方便快捷地了解各種招聘信息或者關(guān)注各種考研網(wǎng)站，選擇合適的學校繼續(xù)深造??可以說，大學生的社會生活已經(jīng)離不開網(wǎng)絡(luò)。
3.有助于拓寬大學生的思維和視野。網(wǎng)絡(luò)的包容性使不同生活背景，不同生活經(jīng)歷，處在不同生活環(huán)境中的人能夠平等自由的交流。通過這種交流，可以使人了解各種不同的思維方式，學會從不同的角度看待問題，有助于創(chuàng)新性思維的形成。網(wǎng)絡(luò)的多樣性使人能夠見識到自己生活范圍之外的、自己不熟悉的事物，可以開拓人的視野，激發(fā)人的好奇心和不斷探索的欲望，這是一個人不斷進取的動力所在。
4.滿足了大學生交流、溝通和理解的需要。由于多數(shù)大學生是獨生子女，獨立性較強，一旦與父母缺乏有效的溝通，與父母之間存在隔閡，就可能會導(dǎo)致心理障礙，網(wǎng)絡(luò)自由開放的特點使他們紛紛借助網(wǎng)絡(luò)這個平臺與人溝通，相互傾訴，渴望被理解。這在一定程度上使大學生的不滿情緒得到了宣泄，有益于家庭和社會的和諧。
網(wǎng)絡(luò)的負面影響：
1.網(wǎng)絡(luò)上的信息量太過龐大，過多的信息造成了“信息污染”。尼葛洛龐帝說：“信息高速公路的含義就是以光速在全球傳輸沒有重量的比特?！本W(wǎng)絡(luò)世界包羅萬象，充斥著各種各樣的信息，并且其中的信息量正在呈幾何級數(shù)不斷增長。一方面，大量的信息使人應(yīng)接不暇，大學生為了追求所謂的“學識廣博”，只能走觀花般瀏覽大量信息，而忽略了思考這一過程，而且不斷變化的信息使人的注意力無法集中，形成一種“快餐化”文化，這與我國思想文化的博大精深背道而馳;另一方面，這些信息中存在著大量垃圾信息，一些色情、暴力的信息經(jīng)常會出現(xiàn)，這對大學生的身心造成了嚴重的傷害，尤其是在這價值觀和人生觀形成的重要時期，有些人因此毀了前途，甚至走上犯罪道路。
2.網(wǎng)絡(luò)的超時空特性擴大了大學生的交往面，但是網(wǎng)絡(luò)的虛擬化導(dǎo)致了這些人社會化的不足。網(wǎng)絡(luò)可以傳輸文字、圖像和視頻等各種格式的信息，為大學生之間的交流提供了多媒體、互動性的立體途徑。網(wǎng)上收發(fā)電子郵件方便、快捷，icq新奇、及時，聊天室輕松愉快，bbs的討論自由、廣泛，大學生通過這些途徑可以與許多互不相識的人交談、來往，互相幫助，互相傾訴。還有許多網(wǎng)站專門提供各種類型的交友服務(wù)，大學生可以根據(jù)個人的興趣、工作的需要、學習的需要交到自己想交的朋友??因此，很多大學生沉迷網(wǎng)絡(luò)這個虛擬的世界，與現(xiàn)實世界缺乏互動和交流，導(dǎo)致他們的自我意識太強，對社會持一種冷漠態(tài)度，這完全不是大學生該有的青春氣盛、朝氣蓬勃的樣子。
3.由于上網(wǎng)占用了大學生大量學習和思考的時間，很多人荒廢了自己的學業(yè)，整天沉迷于網(wǎng)絡(luò)游戲和網(wǎng)絡(luò)交友，掛科和不能畢業(yè)的現(xiàn)象層出不窮。在調(diào)查的樣本中，由27%認為上網(wǎng)影響到了自己的學業(yè)。
4.長時間的面對電腦屏幕，可能造成大學生生理機能失調(diào)、內(nèi)分泌紊亂、神經(jīng)系統(tǒng)正常節(jié)律被破壞等健康問題。有48%的被調(diào)查大學生每天上網(wǎng)時間在2~4小時，有27%的被調(diào)查大學生每天上網(wǎng)4小時以上。
一、調(diào)查背景：
當前的消費市場中，大學生作為一個特殊的消費群體正受到越來越大的關(guān)注。由于大學生年齡較輕，群體較特別，他們有著不同于社會其他消費群體的消費心理和行為。一方面，他們有著旺盛的消費需求，另一方面，他們尚未獲得經(jīng)濟上的獨立，消費受到很大的制約。消費觀念的超前和消費實力的滯后，都對他們的消費有很大影響。特殊群體自然有自己特殊的特點，同時難免存在一些非理性的消費甚至一些消費的問題，如沒有形成完整的穩(wěn)定的消費觀念，普遍還存在儲蓄觀念淡薄和盲目攀比心理的消費問題等。
二、調(diào)查對象：
大一到大四學生。
三、調(diào)查方法：
采用網(wǎng)絡(luò)問卷調(diào)查方式。
四、報告正文：
論大學生消費現(xiàn)狀。
摘要：
針對越來越明顯的大學生消費熱問題，我們進行了網(wǎng)絡(luò)問卷調(diào)查，其中對每月學生的主要花費進行了提問、對比、數(shù)據(jù)分析，總結(jié)了我校大學生的消費主要去向，從普遍現(xiàn)象來看，我校大學生中簡樸的學生要明顯多于肆意揮霍金錢的學生，但是，現(xiàn)今普遍生活水平的提高也直接導(dǎo)致了生活費用的明顯增加。
關(guān)鍵字：大學生、消費、物價、消費來源。
正文：
本次的調(diào)查對象多為大二的學生，雖然反映出的問題不是很全面，但是也有一定的代表性。從調(diào)查數(shù)據(jù)的整體來看，大多數(shù)同學的月生活費都花在了伙食費、通訊費、交通費等基本生活費用上，但是為什么生活費用會越來越大呢?我們分析，可能是社會整體消費水平的提高，物價上漲，物資豐富等原因能造成的，此外，地域不同，環(huán)境消費水平的不同也是影響大學生生活費用重要因素。
根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示，雖然目前社會經(jīng)濟有所發(fā)展，人民生活水平普遍提高，但大學生的消費水平還是比較低的，增長不是很快。31%的大學生月生活費還限于400~600元，月生活費水平主要集中于600~1000元，占到了59.5%，僅有7.1%的大學生每月的生活費在1000~1200元以上，在1200以上的只有2.4%。從此項數(shù)據(jù)顯示，大學生的基本消費結(jié)構(gòu)還是十分正常的。
首先，我們發(fā)現(xiàn)大多數(shù)大學生對家長的依賴性很強，獨立意識較弱，他們的生活費來源大都僅僅來自于家庭(81%)，只有極少數(shù)的學生會通過自己做兼職打工(7.1%)來減輕家庭的負擔。這一方面說明了我們的大學生獨立性差，責任感弱，生存能力低下，不會體諒他人，另一方面反映了中國高校教育和家庭教育存在的普遍問題，對于中和素質(zhì)和人格培養(yǎng)的忽視。被調(diào)查者資金主要是由父母或家庭提供這個數(shù)據(jù)還說明了一點，這種情況是當代中國大學生的普遍情況。很多社會因素我們無法改變，但是我們需要關(guān)注的是，很多人居然認為這是天經(jīng)地義的事，即使做兼職，大多數(shù)學生也不是為了減輕父母的負擔，或是盡早經(jīng)濟獨立，而是為了要增長個人的閱歷和社會經(jīng)驗，大家經(jīng)濟獨立意識之差可見一斑。比起歐美發(fā)達國家的同齡人16歲就要經(jīng)濟獨立來說，差距較為明顯?？墒?，換個角度思考，這也是我們提高大家經(jīng)濟意識的一個突破口，需培養(yǎng)和加強。諾貝爾經(jīng)濟學獎得主羅伯特·清崎曾經(jīng)說過：“理財與你掙了多少錢沒關(guān)系，它是測算你能留住多少錢以及能讓這些錢為你工作多久的能力。”
消費層次一定程度兩極分化這是大學生消費中的另一個顯著特點。據(jù)有關(guān)資料顯示，武漢大學生中其中年消費最高的達到28500元，而年消費最低的只有2100元。大學生年支出均值為8383.96元。這其中有92.7%的大學生把家庭供給作為最主要的經(jīng)濟來源，占其總消費的70%以上。家庭收入越高，對學生的經(jīng)濟供給越多，構(gòu)成大學生消費的一種特殊的奢侈格局，主要表現(xiàn)在旅游、電腦、手機和娛樂等方面的消費上。在我們的調(diào)查中也體現(xiàn)出了大學生消費的兩極分化，不過高消費的人還是少數(shù)的，僅2.4%的被調(diào)查者每月生活費在1200以上。而生活水平較低的學生主要是在娛樂、交際、通訊、衣著等方面比較節(jié)儉，學習方面的花銷也會適當減少。
研究了各個方面的支出金額后，我們發(fā)現(xiàn)學生們花費最多的事在飲食方面，通訊費用和娛樂費用跟以往調(diào)查顯示的結(jié)果相比有增長的趨勢，花費在學習方面的金額與其他方面相比所占比例始終較小。由表中數(shù)據(jù)可看出，飲食方面支出居于250——400的人數(shù)最多，“吃飯消費”占總消費的比例較高，因此，大學生這一群體的恩格爾系數(shù)較高，這可能是這一群體的特點。
總體來說上大學生的消費仍然處于“溫飽”階段，即吃飯穿衣仍然是支出的主要方面;但是這種“溫飽”已經(jīng)有向“小康”過度的趨勢了(這點由我們?nèi)找嬖龆嗟膴蕵贰⑼ㄓ嵵С?，潛在戀愛支出就可以看??；ㄙM在學習方面的費用所占比例不大從側(cè)面反映出當代大學生的學習心態(tài)不是很積極，學習欲望不是很強烈，經(jīng)歷過多的放在娛樂和校園生活的其他方面了。學校和社會可以對大學生進行適當?shù)囊龑?dǎo)，多買書，多讀書，努力發(fā)展完善自己，充實自己，提高自身價值。
人際交往費用的增長，說明學生越來越重視學校中的人際關(guān)系交往，這既是好事但也有值得憂慮的地方。更進一步的思考綜合以上的數(shù)據(jù)我們可以看出，“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的時代已經(jīng)過去，我們正逐漸成長為新時代的全面發(fā)展的人才。在大學讀書的我們，目前基本上還沒有能自主負擔所有生活開銷的能力，所以，在花錢購物時就要時刻提醒自己，不能肆意揮霍，許多沒有必要的開銷都應(yīng)逐一免去，在大學期間養(yǎng)成良好的理財習慣。
建議同學們要控制欲望，不要盲目炫耀，更不能攀比，攀比心理的形成不可避免。我們應(yīng)該如何面對呢?首先，我們應(yīng)樹立適應(yīng)時代潮流的、正確的、科學的價值觀，逐漸確立正確的人生準則，給自己理性的定位。大學生的確需要競爭意識，但并不是所有的事物我們都需要爭，生活上次于別人，并不可恥，沒有必要抬不起頭來;多把心思放在學習上;購物時不要急于出手，多參考別人的意見另外要學會理財，制定每月的開銷計劃，進行消費記帳也是大有幫助的。理財其實也是一種管理能力，如何去管理自己的財富，進而提高財富效能，如何去規(guī)劃、管理自己的生活能力。
食品安全實踐調(diào)查報告總結(jié)篇十六
本次社會實踐(調(diào)查)以馬克思主義、毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針，堅持理論聯(lián)系實際，以“貫徹落實科學發(fā)展觀，構(gòu)建社會主義和諧社會”為主題，以教材第一章第五節(jié)《科學發(fā)展觀》和第十一章《構(gòu)建社會主義和諧社會》基本內(nèi)容為中心，開展暑期社會實踐(調(diào)查)，加強和完善《毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論》(“概論”)課的實踐教學。
二、目的意義。
社會實踐(調(diào)查)是高校思想政治理論課《毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論》實踐教學的重要環(huán)節(jié)之一，也是我校省級教學研究項目《高校思想政治理論課實踐教學資源整合與利用研究》成果“大實踐”模式的嘗試和具體應(yīng)用。
通過社會實踐(調(diào)查)，使學生了解社會、認識國情，加深對毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系基本原理的理解，深化對黨的路線方針政策的認識，堅定在中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)下走中國特色社會主義道路的信念，實現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的共同理想，增強歷史使命感和社會責任感。同時，還可以鍛煉毅力、培養(yǎng)品格，增長才干、關(guān)注民情、服務(wù)基層、奉獻社會，提高認識問題、分析問題和解決問題的能力，培育創(chuàng)新精神，使同學們成為中國特色社會主義偉大事業(yè)的合格建設(shè)者和可靠接班人。
三、實施過程。
1、本學期理論課結(jié)束之前，16—18周，任課老師按要求對所教班級學生進行布置;講清楚本次調(diào)查報告的格式和題目，組織形式和具體要求。
2、暑期老師對自己所代學生進行及時輔導(dǎo)、溝通和交流。
3、本次調(diào)查報告的收集：下學期開學后的第1-2周，各位老師收齊自己教學班的社會調(diào)查信息反饋表和社會實踐(調(diào)查)報告，進行批改并評定成績。
四、組織形式。
本次暑期社會實踐(調(diào)查)活動采用學校統(tǒng)一組織和個人自主結(jié)合的方式進行，大多數(shù)同學可通過自主方式完成課程實踐活動。學校統(tǒng)一組織的社會實踐(調(diào)查)有兩種形式：
一是學校組織的校級學生實踐團隊。
二是各學院組織的專業(yè)考察、科技下鄉(xiāng)等社會實踐小分隊，由學院團委組織、專業(yè)教師帶隊指導(dǎo)。
以上各種形式的社會實踐(調(diào)查)，要求學生在指導(dǎo)教師指導(dǎo)下，將“概論”課社會實踐(調(diào)查)與專業(yè)考察、科技下鄉(xiāng)結(jié)合進行，并按要求撰寫社會實踐(調(diào)查)報告。
五、具體要求。
1、全員參與。全校級本科生必須人人參與本次社會實踐(調(diào)查)活動。
2、就近就地進行。除了學校和各院系統(tǒng)一組織的社會實踐活動以外，自主社會實踐(調(diào)查)的同學，建議結(jié)合家鄉(xiāng)所在的市縣鎮(zhèn)村相關(guān)實際情況進行調(diào)查。
3、社會實踐(調(diào)查)要眼睛向下，充分占有第一手材料，利用所掌握的思想政治理論知識以及專業(yè)理論知識實事求是地進行研究分析，創(chuàng)造性地提出思考和建議。
4、調(diào)查對象必須真實、具體。為了反映本次社會調(diào)查的真實性，要求將本次調(diào)查的對象(被調(diào)查的單位、個人及地點)用圖片及相關(guān)證明材料(須簽字蓋章)表現(xiàn)出來，調(diào)查報告須插入自己的實踐圖片，相關(guān)證明材料(須簽字蓋章)請?zhí)顚懙健柏瀼芈鋵嵖茖W發(fā)展觀大學生社會調(diào)查信息反饋表”(格式見附件一)里。
5、自主實踐的同學應(yīng)及時通過電子信箱、電話加強與指導(dǎo)教師的交流。指導(dǎo)教師選取大學生社會實踐(調(diào)查)較為集中的地區(qū)進行走訪指導(dǎo)。
6、本次社會實踐(調(diào)查)活動時間一般1-3周，活動結(jié)束撰寫報告，報告的撰寫要明確一個主題，以事實為根據(jù)，盡量做到內(nèi)容詳實，圍繞一個中心問題展開論述(報告題目可參考下面所提供的參考選題)，篇幅3000字左右，下學期開學第1—2周提交指導(dǎo)教師(任課教師)。
(1)封面、正文、封底使用相同格式，報告用word文檔打印，可插入能夠反映自己實踐活動的照片，格式要規(guī)范。(封面、封底等格式見附件二)。
(2)封面上需注明調(diào)查題目、個人信息、報告撰寫日期等。
(3)除封面外，報告應(yīng)包括內(nèi)容摘要、正文、結(jié)語等。
(4)理論聯(lián)系實際、觀點明確、材料詳實、邏輯嚴密、語言流暢、論據(jù)確鑿、論證合理。
(5)嚴禁以各種方式抄襲或剽竊，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)該報告判零分，不給予補考機會。
8、對于未參加實踐活動、未提交調(diào)查報告的學生，按曠考處理并參加下一屆重修。
六、參考選題。
本次社會實踐(調(diào)查)主要圍繞“貫徹落實科學發(fā)展觀，構(gòu)建社會主義和諧社會”進行，參考選題如下：
1、科學發(fā)展觀與我的家鄉(xiāng)建設(shè)。
2、對你居住地人們對科學發(fā)展觀理論學習和認識情況的調(diào)查。
3、當?shù)貙嵤┛茖W發(fā)展觀的具體舉措。
4、對你居住地農(nóng)村或企業(yè)實踐科學發(fā)展觀存在的問題的調(diào)查。
5、對你居住地企業(yè)職工收入情況進行調(diào)查。
6、對你居住地企業(yè)“以人為本”理念貫徹情況的調(diào)查。
7、當?shù)厝绾伟l(fā)展自身優(yōu)勢，轉(zhuǎn)變經(jīng)濟發(fā)展方式，推動區(qū)域經(jīng)濟的協(xié)調(diào)發(fā)展。
8、當?shù)厝绾温鋵嶞h的農(nóng)村政策?存在的問題有哪些?
9、調(diào)查分析新農(nóng)村建設(shè)中存在的問題。
10、當?shù)剞r(nóng)民收入與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整的相關(guān)性分析。
11、農(nóng)村社會保障現(xiàn)狀調(diào)研。
12、城市最低生活保障調(diào)研。
13、新形勢下當?shù)氐褪杖肴罕娚畋Ｕ蠁栴}的調(diào)研。
14、當?shù)卣谡_處理先富起來和共同富裕的關(guān)系中采取了哪些基本措施?
15、家電下鄉(xiāng)情況調(diào)研。
16、當?shù)卦跇?gòu)建社會主義和諧社會中有哪些重大舉措?
17、調(diào)查分析某個村鎮(zhèn)(社區(qū))構(gòu)建和諧村鎮(zhèn)(社區(qū))的經(jīng)驗與存在的問題。
18、當?shù)亟?jīng)濟與社會發(fā)展有哪些“特色”變化。
19、當?shù)剞r(nóng)村留守兒童問題調(diào)研。
20、調(diào)查所在地區(qū)社會治安狀況存在的突出問題及其成因?
21、當前人民群眾精神文化需求的新特點新變化的調(diào)查。(對文化產(chǎn)品的消費能力、鑒賞水平、趨勢等)。
22、改革開放后，特別是近年來當?shù)厝嗣裆钏教岣吆拖M構(gòu)成變化的過程和現(xiàn)狀。
23、當?shù)厝绾畏€(wěn)定黨在農(nóng)村的基本政策，深化農(nóng)村改革，解決三農(nóng)問題。
24、當?shù)厝绾伟l(fā)展第三產(chǎn)業(yè)，提高其在社會經(jīng)濟中的比重。
25、對你居住地企業(yè)節(jié)能減排情況的'調(diào)查。
26、調(diào)查當?shù)馗乇Ｗo情況(基本農(nóng)田的保護情況)。
27、對當?shù)剞r(nóng)村的醫(yī)療合作制度調(diào)查。(參與方式、建立情況、運行情況)。
28、對所在地環(huán)境保護情況的調(diào)查。
29、農(nóng)村金融服務(wù)體系調(diào)查。(金融服務(wù)機構(gòu)服務(wù)類型、服務(wù)職能等)。
30、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營狀況調(diào)查。(當?shù)氐闹鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品基地、管理制度、龍頭企業(yè)、利益機制等)。
31、你所在的村鎮(zhèn)龍頭企業(yè)發(fā)展情況及帶動效果調(diào)查。
32、記載本地致富帶頭人的發(fā)展歷程。
33、農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)情況調(diào)查。(農(nóng)村道路、通訊、水電氣、水利及基本農(nóng)田改造、環(huán)境設(shè)施等現(xiàn)狀與建設(shè)投資總量及結(jié)構(gòu)，當?shù)卣畬r(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的支持力度等)。
34、農(nóng)業(yè)科技服務(wù)機構(gòu)及隊伍情況調(diào)查。(機構(gòu)的數(shù)量、經(jīng)費來源、科技人才數(shù)量、結(jié)構(gòu)、工資水平等)。
35、當?shù)剞r(nóng)民被征地的補償標準調(diào)查。
36、被征地農(nóng)民的就業(yè)和社會保障問題調(diào)查。
37、城鎮(zhèn)新增勞動力、農(nóng)村富余勞動力或下崗失業(yè)人員就業(yè)狀況調(diào)查。(從事的產(chǎn)業(yè)、行業(yè)、職業(yè)和崗位、收入等情況)。
38、進城農(nóng)民工社會保障狀況解決思路調(diào)查。
39、“80后”員工的職業(yè)特點及有效管理。
40、“80后”農(nóng)民工職業(yè)需求與工作滿意度的調(diào)查。
41、當?shù)鼐蜆I(yè)服務(wù)機構(gòu)發(fā)展狀況調(diào)查。(中介機構(gòu)、社會勞動就業(yè)保障局等)。
42、當?shù)貙趧诱呗殬I(yè)技能培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、再就業(yè)培訓(xùn)的措施及實施情況調(diào)查。
43、你所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)普及九年義務(wù)教育情況調(diào)查。(校舍、師資、經(jīng)費保障、學雜費等)。
44、當?shù)剡m齡兒童入學率、失學率、輟學率情況調(diào)查。
45、當?shù)刂行W學生學習負擔情況調(diào)查。(現(xiàn)狀及改造)。
46、當?shù)剞r(nóng)村師資水平及工資待遇情況調(diào)查。
47、農(nóng)民工子女接受義務(wù)教育情況調(diào)查。
48、當?shù)剞r(nóng)村新型合作醫(yī)療發(fā)展情況調(diào)查。
49、城市衛(wèi)生服務(wù)體系建設(shè)及發(fā)展情況調(diào)查。
50、對你所居住地的文化建設(shè)設(shè)施(社區(qū)或農(nóng)村圖書館、文化館、鄉(xiāng)鎮(zhèn)綜合文化站、村文化活動室等)現(xiàn)狀以及發(fā)展狀況(國家投資、規(guī)模等)的調(diào)查。
51、對你所居住地民間文化社團(音樂、舞蹈、美術(shù)、書法、曲藝、文學、攝影、戲劇等)的調(diào)查。
52、對你所居住地志愿者、志愿服務(wù)組織情況的調(diào)查(數(shù)量、服務(wù)內(nèi)容、典型事例、群眾反映等)。
53、對你所居住地居民健身情況(人數(shù)、頻率、設(shè)施數(shù)量、群眾反映等)的調(diào)查。
54、本村礦產(chǎn)資源、水能資源、生物資源、特色農(nóng)產(chǎn)品、旅游資源、特色民俗資源的開發(fā)現(xiàn)狀及潛力評估。
55、農(nóng)村環(huán)境污染類型和發(fā)展趨勢及污染治理情況調(diào)查。
56、你所居住地生活環(huán)境和村容村貌改善情況調(diào)查。
57、你所在居住地人口素質(zhì)情況調(diào)查。
58、調(diào)查你家鄉(xiāng)的公民對我國基層人民代表大會的代表選舉情況。(比如：選舉方式、對選舉的態(tài)度、參加情況、當選人員情況等方面。)。
59、你所在居住地居民的宗教信仰情況調(diào)查。(包括信仰哪些宗教、比例如何、信仰程度、信仰內(nèi)容等)。
60、調(diào)查你家鄉(xiāng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)機構(gòu)改革情況(人員構(gòu)成情況、工資發(fā)放情況、辦事效率情況)。
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