報告的目的是向讀者傳遞特定的信息，使其能夠理解和評估所述事物或主題。在寫報告時，要注意語言的精簡和表達(dá)的準(zhǔn)確，避免使用模糊和含糊的詞語。希望這些報告范文能夠?yàn)槟峁﹨⒖己蛦l(fā)，幫助您寫出更具影響力的報告。
調(diào)查餐飲店的調(diào)查報告篇一
求新就是要創(chuàng)新。飯店經(jīng)營工作要與時俱進(jìn)，研究新情況、解決新問題、總結(jié)新經(jīng)驗(yàn)。求新是飯店經(jīng)營工作的主旋律，是飯店經(jīng)營管理者的基本功。求新，一要讓思想從傳統(tǒng)的套路、程序、定式中沖出，做到既對現(xiàn)有知識和能力進(jìn)行揚(yáng)棄與發(fā)展，又對新事物、新知識、新情況進(jìn)行大膽探索和創(chuàng)造;二是著眼于新的經(jīng)營實(shí)踐，善于用新的視角觀察客源市場需求，用新的服務(wù)方式解決問題;三要堅(jiān)持在經(jīng)營理論與經(jīng)營實(shí)踐的結(jié)合中創(chuàng)新，既繼承前人又不墨守陳規(guī)，既借鑒經(jīng)驗(yàn)又不照抄照搬。
求實(shí)。
求實(shí)，就是講究經(jīng)營工作的實(shí)實(shí)在在。想到的不如做到，做到的就要做好。防止出現(xiàn)重形式輕過程、重數(shù)量輕質(zhì)量、重表面輕實(shí)效。要求實(shí)，最重要的是我們一定要“實(shí)干”。把目標(biāo)確定抓落實(shí)貫穿到飯店經(jīng)營工作的全過程?？照勚荒堋罢`國”，務(wù)實(shí)才能“興邦”。
求活。
經(jīng)營要活，首先要了解市場，市場需要我們怎么做，我們就依據(jù)自身的優(yōu)勢，集中時間精力去做好，以市場需求為龍頭，以營銷策略為手段，以產(chǎn)品質(zhì)量為根本，以滿足需求為目標(biāo)，全方位地把經(jīng)營工作搞活。其次經(jīng)營要有個性，善于看準(zhǔn)有潛質(zhì)的市場需求，將它開發(fā)后培育、成長。壯大，成為自己的特色。如果擁有個性化的特色產(chǎn)品，經(jīng)營自然就活了。
求利。
利潤是飯店經(jīng)營工作的目的，是一個企業(yè)生存與發(fā)展壯大的動力之源。飯店利潤不僅是飯店經(jīng)營活動的財務(wù)成果，更重要的是它與飯店經(jīng)營管理工作有著密切的聯(lián)系。飯店利潤的大小，不僅能綜合反映出飯店經(jīng)營活力財務(wù)成果的好壞，衡量飯店經(jīng)營活力的經(jīng)濟(jì)效益，而且還能在很大程度上反映飯店增收節(jié)支，節(jié)能降耗的情況和經(jīng)營管理工作的水平?？梢?，飯店經(jīng)營能否有利潤既是飯店財務(wù)上的一項(xiàng)重要綜合性的指標(biāo)，也是飯店經(jīng)營工作的一項(xiàng)重要的質(zhì)量指標(biāo)。要做好這篇文章，我們要做的工作有很多，如飯店要將那些管理不善，經(jīng)營不善，年年虧損的位置減小規(guī)模、對外招租、轉(zhuǎn)向經(jīng)營;不能讓那些利潤低、成本高、人浮于事的地方導(dǎo)致整個企業(yè)發(fā)展的停止不前。又如我們在高科技應(yīng)用方面仍有很大空間做文章，如何將能源有效地利用?如何在水、電、煤、氣等方面采用節(jié)能設(shè)備、節(jié)能運(yùn)行、節(jié)能管理?如何通過智能化管理達(dá)到人力資源優(yōu)化利用?諸如此類的問題如果解決好了，飯店的利潤就會自然產(chǎn)生了。
求精。
求精就是要樹立精品意識，提倡精品效益，講究精益求精，多出精品。求精，首先要有嚴(yán)格治店，講求質(zhì)量的工作態(tài)度，切忌馬虎大意，以次充優(yōu)。其次，要從已有的客觀現(xiàn)實(shí)和具體情況出發(fā)，堅(jiān)持行之有效的思維方法，大膽提出新的觀點(diǎn)，在經(jīng)營工作中逐步樹立飯店品牌，創(chuàng)造精品服務(wù)。再次，要防止短期行為，精品要經(jīng)得起市場、時間、價值等多方面的考驗(yàn)?？傊埖甑慕?jīng)營工作，要有一種精品意識，要有一種高度負(fù)責(zé)的質(zhì)量意識，更要有一種科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾砭瘛?/p>
調(diào)查餐飲店的調(diào)查報告篇二
在我國，大學(xué)生就業(yè)壓力日益嚴(yán)峻，伴隨著政府政策引導(dǎo)與社會觀念的轉(zhuǎn)變，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識，就業(yè)方向也悄然發(fā)生轉(zhuǎn)變。通過對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)問題的調(diào)查研究,我們旨在了解在校大學(xué)生和畢業(yè)大學(xué)生在創(chuàng)業(yè)前準(zhǔn)備的真實(shí)狀況，分析大學(xué)生創(chuàng)業(yè)現(xiàn)狀問題，給大學(xué)生提出創(chuàng)業(yè)前的建議。
浙江是一塊創(chuàng)業(yè)的熱土，民營經(jīng)濟(jì)興旺發(fā)達(dá)的省份。浙江高等教育也是走在中國教育行業(yè)的前列，高校眾多，但由于崗位差異，每年應(yīng)屆畢業(yè)生的就業(yè)競爭也是異常激烈，創(chuàng)業(yè)也逐漸成為眾多大學(xué)生的第一選擇。xx大報告指出：“要堅(jiān)持實(shí)施積極的就業(yè)政策，加強(qiáng)政府引導(dǎo)，完善市場就業(yè)機(jī)制，擴(kuò)大就業(yè)規(guī)模，改善就業(yè)結(jié)構(gòu)。完善支持自主創(chuàng)業(yè)、自謀職業(yè)政策，加強(qiáng)就業(yè)觀念教育，使更多勞動者成為創(chuàng)業(yè)者?！?/p>
為進(jìn)一步深入貫徹黨的xx大精神，我們就大學(xué)生創(chuàng)業(yè)問題進(jìn)行調(diào)查研究，我們希望通過研究報告，能夠引起各高校與社會對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識的培養(yǎng)與教育的重視和關(guān)注，更重要的是希望通過這個研究給創(chuàng)業(yè)前的大學(xué)生、政府、高校、社會提出建議。
本次調(diào)查范圍涉及人群大多是來自各大高校的學(xué)生，涉及眾多專業(yè)，范圍涵蓋廣泛，涉及面廣。從科學(xué)合理的角度講，我們的整個調(diào)查兼具全面性和典型性。
一、現(xiàn)狀分析與調(diào)查結(jié)果：
(參考中國教育在線)面對如此嚴(yán)峻的就業(yè)形勢，創(chuàng)業(yè)是不少應(yīng)屆畢業(yè)大學(xué)生的第一選擇。創(chuàng)業(yè)是社會發(fā)展過程中形成的一種活躍而有效的經(jīng)濟(jì)形式，我國在改革開放以后，創(chuàng)業(yè)的形勢有很明顯的好轉(zhuǎn)，不論是私人創(chuàng)辦事業(yè)涉及的領(lǐng)域還是創(chuàng)業(yè)的發(fā)展勢頭，都有著健康發(fā)展的趨勢。
而從西方的發(fā)展歷程來展望我國未來的發(fā)展趨勢，學(xué)生創(chuàng)業(yè)將成為市場洪流中一股新的力量，新的勢力。大學(xué)生的加入將為創(chuàng)業(yè)大軍注入了一股新的活力。同時，在校大學(xué)生創(chuàng)業(yè)也闖入了人們的視眼。
當(dāng)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)開展得如火如荼的時候，當(dāng)越來越多的高校畢業(yè)生選擇創(chuàng)業(yè)這種新的就業(yè)方式的時候，我們發(fā)現(xiàn)在大學(xué)校園里創(chuàng)業(yè)的概念也越來越為廣大的同學(xué)所了解與接受，創(chuàng)業(yè)意識在高校中已不再陌生。
為了全面了解在校大學(xué)生和畢業(yè)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)前準(zhǔn)備的現(xiàn)狀,研究調(diào)查各大高校、政府、社會對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識的培養(yǎng)與教育的重視和關(guān)注程度，我們在1月20日—2月20日，通過問卷形式為主，網(wǎng)上qq談話與網(wǎng)上搜尋材料為輔開展調(diào)查活動。
從調(diào)查問卷中抽出幾份題目進(jìn)行分析，例如第二題，您關(guān)注國家出臺的扶持大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)的相關(guān)政策、法規(guī)?調(diào)查中，經(jīng)常關(guān)注，很清楚的大學(xué)生占10%，偶爾關(guān)注，比較清楚的大學(xué)生占30%，不太愿意主動去了解，知道一點(diǎn)的大學(xué)生占45%，一點(diǎn)也不知道的大學(xué)生占15%。從這里體現(xiàn)出現(xiàn)在的大學(xué)生對國家政策的了解程度雖然占比較大的比例，但經(jīng)常關(guān)注的大學(xué)生只占10%，所占比例較小，說明大學(xué)生關(guān)注國家政策是有待加強(qiáng)的。
調(diào)查中，有參加過創(chuàng)業(yè)類培訓(xùn)或講座的大學(xué)生占47.5%沒有參加過創(chuàng)業(yè)類培訓(xùn)或講座的大學(xué)生的占52.5%。其中，有參加過創(chuàng)業(yè)類培訓(xùn)或講座的次數(shù)一般在1-2次。從這體現(xiàn)出大學(xué)生參加創(chuàng)業(yè)類培訓(xùn)或講座的比例相對較小,大學(xué)生對此的關(guān)注度還不夠，還有待加強(qiáng)改進(jìn)。
二、結(jié)論分析與建議：
《關(guān)于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)問題的調(diào)查》是我組研究的課題，在課題申請時，我們是作為一個課外業(yè)余任務(wù)來完成，經(jīng)過一番網(wǎng)上瀏覽、網(wǎng)上問卷調(diào)查發(fā)現(xiàn)這個課題的具有很大的研究性，社會、國家和高校的關(guān)注度極大。由于我們小組在資金、人力、物力、時間、個人學(xué)歷等因素的限制，調(diào)查難度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過我們申請課題前的想像。對于我們大專生來說，要作到大范圍且研究的極大深度同時極具學(xué)術(shù)性，是不怎么現(xiàn)實(shí)的。
因此，出于科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、實(shí)事求是的研究態(tài)度，我們組員采取網(wǎng)上問卷調(diào)查，網(wǎng)上搜集相關(guān)材料等形式，調(diào)查自己周邊大學(xué)生(在校就讀大學(xué)生)，其結(jié)論和數(shù)據(jù)也是具備科學(xué)性，確保實(shí)踐調(diào)查成果的真實(shí)性和可靠性，從而提升作品質(zhì)量。
對于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，政府的幫扶作用不可小視。一些地方政府政策的出臺，對于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)起到了一定的促進(jìn)作用，但政府幫扶的持續(xù)性需要關(guān)注。此外，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)需要良好的社會環(huán)境特別是政府的幫扶作用，社會應(yīng)創(chuàng)造一個良好的社會環(huán)境去逐步鍛煉其市場適應(yīng)能力和抗風(fēng)險能力不管國家政策、高校、社會環(huán)境如何，我們認(rèn)為zui重要在于大學(xué)生自己，因此大學(xué)生主體不容忽視。下面給大學(xué)生提出以下幾點(diǎn)建議：
(一)樹立全新的人才觀，重視創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的自我培養(yǎng)。
從前面所講，我們可以看到，成功的創(chuàng)業(yè)者具備一些核心的主要特質(zhì)和次要特質(zhì)，要有創(chuàng)業(yè)觀念、有才、有膽、有識，同時有堅(jiān)忍不拔的意志，克服創(chuàng)業(yè)過程中的困難，這些高要求決定了當(dāng)代大學(xué)生想走上創(chuàng)業(yè)之路，就必須按照創(chuàng)業(yè)者素質(zhì)的培養(yǎng)規(guī)律，重視創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的自我培養(yǎng)，注重培養(yǎng)自己的能力，錘煉自己的膽子，同時培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)人格、創(chuàng)業(yè)者思維和創(chuàng)業(yè)意識與技能，克服中國傳統(tǒng)教育模式下培養(yǎng)出“積累型”、“繼承型”，掌握的死知識多，運(yùn)用的知識少，膽子小，生存能力差的人才類型。
實(shí)踐證明，創(chuàng)業(yè)者素質(zhì)的培養(yǎng)是有規(guī)律的，其成長也是有過程的。而從實(shí)踐中汲取經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)之都是創(chuàng)業(yè)者成長的捷徑，中國有句俗話：“一年學(xué)成個莊稼漢，三年學(xué)成個生意人”說的就是這個道理。
(二)注意在思想上和精神上錘練自己。
要樹立自信、自強(qiáng)、自主、自立意識。自信就是對自己充滿信心，相信自己有能力，有條件去開創(chuàng)自己未來的事業(yè)。自信賦予人主動積極的人生態(tài)度和進(jìn)取精神，相信自己能夠成為創(chuàng)業(yè)的成功者，尤其在遇到失敗和挫折時更需要自信。自強(qiáng)就是在自信的基礎(chǔ)上，通過企業(yè)的實(shí)踐，不斷增長自己各方面的能力，進(jìn)一步磨煉自己的意志，建立起自己的形象，敢說敢當(dāng)，敢作敢為，不貪圖眼前的利益，永遠(yuǎn)進(jìn)取，使自己成為強(qiáng)者。
自主就是具有獨(dú)立的人格，具有獨(dú)立性思維能力，不受傳統(tǒng)和世俗偏見的束縛，不受*和環(huán)境的影響，能自己選擇自己的道路，善于設(shè)計和規(guī)劃自己的未來，并采取相應(yīng)的行動。自主還要有遠(yuǎn)見、有敢為人先的膽略，能把握住自己的航向，自立就是憑自己的頭腦和雙手，憑借自己的智慧和才能，憑借自己的努力和奮斗，建立起自己生活和事業(yè)的基礎(chǔ)。
(三)廣泛獲取創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)。
如今，不少大學(xué)都開設(shè)了創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)課，教授創(chuàng)業(yè)管理、創(chuàng)業(yè)心理等內(nèi)容，幫助大學(xué)生打好創(chuàng)業(yè)知識的基礎(chǔ)。大學(xué)圖書館也提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)方面的書籍，大學(xué)生可通過閱讀增加對創(chuàng)業(yè)市場的認(rèn)識。
其次，創(chuàng)業(yè)是目前媒體報道的熱門領(lǐng)域，無論是傳統(tǒng)媒體，如報刊、新書、廣播電視、還是網(wǎng)絡(luò)媒體，每天都提供大量的創(chuàng)業(yè)知識和信息。一般來說，經(jīng)濟(jì)類、人才類媒體是首要選擇，比較出名的有《財富人生》、《創(chuàng)業(yè)家》、《21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報道》、《第一財經(jīng)》，以及“中華創(chuàng)業(yè)網(wǎng)”、“中國創(chuàng)業(yè)”等專業(yè)網(wǎng)站。此外，各地創(chuàng)業(yè)中心、大學(xué)生科技園、留學(xué)生創(chuàng)業(yè)園等機(jī)構(gòu)的網(wǎng)站，也蘊(yùn)藏著豐富的創(chuàng)業(yè)知識。通過這種途徑獲得創(chuàng)業(yè)知識，往往針對性較強(qiáng)。
(四)注重自身能力的綜合培養(yǎng)。
大學(xué)生要學(xué)會認(rèn)知，學(xué)會做事，學(xué)會共同生活，學(xué)會生存創(chuàng)業(yè)。創(chuàng)業(yè)涉及方方面面，需要與不同的人和事打交道，對人的能力要求很高。從事創(chuàng)業(yè)的人既要懂經(jīng)營，又要善管理，既要能協(xié)調(diào)處理各方面的關(guān)系，又要當(dāng)機(jī)立斷，臨危不亂，指揮若定，既要能言善辯，又要能談判公關(guān)，既要能開拓創(chuàng)新，又要不怕挫折、困難。
因此，創(chuàng)業(yè)能力的綜合性很強(qiáng)，其中要有管理能力、組織協(xié)調(diào)能力、創(chuàng)造能力、經(jīng)營能力、語言表達(dá)能力、判斷能力、公關(guān)能力、應(yīng)變能力、分析問題和解決問題能力、把握機(jī)遇的能力、談判能力、心理調(diào)適能力等。而聯(lián)合國教科文組織把“學(xué)會認(rèn)知，學(xué)會做事，學(xué)會共同生活，學(xué)會生存，作為21世紀(jì)教育的4個支柱”，并把其作為開啟未來人生大門的四把“鑰匙”。
“學(xué)會認(rèn)知”就是教人掌握認(rèn)知的方法，學(xué)會學(xué)習(xí)的方法、手段，培養(yǎng)人發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力?！皩W(xué)會做事”就是要培養(yǎng)人的創(chuàng)新能力、應(yīng)變能力和駕馭處理復(fù)雜突發(fā)事件、危機(jī)的能力?！皩W(xué)會共同生活”就是要培養(yǎng)人的團(tuán)結(jié)協(xié)作能力和團(tuán)隊(duì)精神，培養(yǎng)人的競爭意識和管理能力?！皩W(xué)會生存”就是要不斷增強(qiáng)人的自主性、判斷力和個人的責(zé)任感，培養(yǎng)人的交際能力、語言表達(dá)能力、判斷能力等等。
因此，大學(xué)生要主動樹立“學(xué)會認(rèn)知，學(xué)會做事，學(xué)會共同生活，學(xué)會生存”的意識，提高創(chuàng)業(yè)能力，從而使自己在創(chuàng)業(yè)時“走得出”，“站得住”，“干得好”。
(五)通過各種渠道積極參加實(shí)踐活動，培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)能力。
實(shí)踐環(huán)節(jié)能使大學(xué)生在校期間積累創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)能力的有效途徑。所以大學(xué)生在校期間要積極參與創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動，如大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽、創(chuàng)業(yè)計劃書大賽等。其次，大學(xué)生還可通過參與社團(tuán)組織活動、創(chuàng)業(yè)見習(xí)、職業(yè)見習(xí)、兼職打工、求職體驗(yàn)、市場和社會調(diào)查等活動來接觸社會，了解市場，并磨練自己的心志，提高自己的綜合素質(zhì)。第三，商業(yè)活動無處不在，大學(xué)生平時可多與有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的親朋好友交流，甚至還可通過email和電話拜訪自己崇拜的商界人士，或向一些專業(yè)機(jī)構(gòu)咨詢。
這些“過來人”的經(jīng)驗(yàn)之談往往比看書本的收獲更多。通過這種人際交往途徑獲得zui直接的創(chuàng)業(yè)技巧與經(jīng)驗(yàn)，將使大學(xué)生在創(chuàng)業(yè)過程中受益無窮。其四，投身于真正的創(chuàng)業(yè)實(shí)踐。在畢業(yè)前后進(jìn)入創(chuàng)業(yè)啟動階段，可以單獨(dú)或與同學(xué)輪流租賃或承包一個小店鋪，或加工、修理、或銷售、服務(wù)等，在真刀真槍的創(chuàng)業(yè)實(shí)踐中提高自己的創(chuàng)業(yè)能力。
這些活動成為大學(xué)生步入社會大課堂的第一步，同時大學(xué)生在參與實(shí)踐的過程中，既為他們將來開展創(chuàng)業(yè)活動積累了經(jīng)驗(yàn)，也培養(yǎng)了他們分析問題和解決問題的能力、組織協(xié)調(diào)能力、管理能力、應(yīng)變能力、語言表達(dá)能力等，也有利于增強(qiáng)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識和創(chuàng)業(yè)熱情，為大學(xué)生提供應(yīng)對挫折，面對各種困難的心理準(zhǔn)備，促進(jìn)大學(xué)創(chuàng)業(yè)成功。
通過研究，我們希望能為在校大學(xué)生提供富有建設(shè)性意義的調(diào)查結(jié)果與信息，普及創(chuàng)業(yè)理念，彌補(bǔ)大學(xué)生長期呆在校園里對社會缺乏了解的不足，增加日后大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的成功率。
經(jīng)過一個月的調(diào)查努力，在電信分院老師、團(tuán)學(xué)干部等的大力支持下，我們小組完成了此次調(diào)查研究。由于時間倉促、水平有限、初次撰寫，我們的日常工作、調(diào)查方法、報告論文格式等也存在著諸多不足與缺陷，望評委老師能給我們提出寶貴意見，為我們?nèi)蘸笃渌ぷ髯鼋梃b!
調(diào)查餐飲店的調(diào)查報告篇三
為了收集足夠的、真實(shí)的和有效的信息為企事業(yè)等的其他活動和策劃所服務(wù)，為管理部門提供參考依據(jù)，為了制定長遠(yuǎn)性的廣告展的規(guī)劃提供豐富的材料。
1、做這個調(diào)查研究是否值得?
2、如何設(shè)計方案以達(dá)到所要求的調(diào)研目標(biāo)?
3、怎樣作進(jìn)一步的研究?
現(xiàn)狀：經(jīng)過十三年的市場發(fā)展和行業(yè)技術(shù)進(jìn)步，中國的廣告標(biāo)識制作行業(yè)已經(jīng)發(fā)展到了一個比較龐大的市場規(guī)模。北京，作為中國的首都和北方地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展輻射中心，是中國北方地區(qū)最重要的廣告標(biāo)識行業(yè)市場。中國北京國際廣告新媒體新技術(shù)新設(shè)備新材料展示交易會(簡稱北京廣告“四新”展)，就是展現(xiàn)北京廣告標(biāo)識行業(yè)市場現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢的窗口。它是中國北方地區(qū)規(guī)模最大的廣告展，也是中國廣告標(biāo)識行業(yè)歷史最悠久的展覽會，代表了中國北方地區(qū)十三個省、自治區(qū)、直轄市的廣告行業(yè)市場，面對約5億人口的消費(fèi)市場。
(一)﹑第十七屆國際廣告技術(shù)設(shè)備展覽會。
2：參展群體：全球范圍內(nèi)邀請組織海外供應(yīng)商參展，組織海外人士前來觀展。、
3：專業(yè)觀眾：專業(yè)觀眾登記網(wǎng)絡(luò)覆蓋全球20多萬家廣告設(shè)備、器材制造商、買家與經(jīng)銷商，通過專業(yè)人員一年多的電話溝通與網(wǎng)絡(luò)聯(lián)絡(luò)，搭建最好的觀眾預(yù)登記平臺，使客戶在展會上找到最需要產(chǎn)品的買家和賣家。
(二)、武漢廣告展(中英合資好博塔蘇斯展覽公司主辦的第14屆武漢廣。
2：參展群體：登記專業(yè)觀眾達(dá)3988人/次，累計參觀觀眾7000余/次，現(xiàn)場成交踴躍，高質(zhì)量的專業(yè)觀眾和現(xiàn)場服務(wù)已成為展會的亮點(diǎn)。
4：組織者：由(中國)湖北好博展覽公司與(英國)塔蘇斯集團(tuán)公司合資成立的展覽公司。
廣告展規(guī)模和收入：20xx中國廣告標(biāo)識制作行業(yè)全年?duì)I業(yè)額達(dá)到1416.3億元，比上一年增長12%，年增長速度高于國內(nèi)gdp9.9%的增幅。廣告從業(yè)公司達(dá)到125394家，比上一年增長了10.47%。參觀展會的觀眾非常專業(yè)一直是北京廣告“四新”展的優(yōu)勢所在，主辦方始終把專業(yè)觀眾的組織放在展覽會組織最重要的環(huán)節(jié)上。20xx年北京廣告“四新”展上，共有國內(nèi)外觀眾共計約五萬五千名。其中國內(nèi)觀眾主要來自華北、西北、東北各個省份，專業(yè)觀眾比例達(dá)到90%，很多觀眾懷揣著采購單來到展會尋找供應(yīng)商，代表著北方地區(qū)市場，獲得了很大的貿(mào)易成果。山東是我國經(jīng)濟(jì)大省，廣告業(yè)發(fā)展迅猛，全省廣告經(jīng)營單位已達(dá)9500余戶，從業(yè)人員7.6萬人，經(jīng)營額近70億元。
往屆展會匯集了國內(nèi)外廣告業(yè)主要知名企業(yè)及其高新技術(shù)設(shè)備、材料和產(chǎn)品，如：canon、mutoh、roland、hp、epson、塑霸、納爾、日上、紫牛、極限、賽博、宏大鐳賽、皮卡、克里奧、真彩、科瑞帝德、龍口凱祥、飛騰達(dá)、西安北光、字塔、賽吉美林、聯(lián)達(dá)、三義、星河恒業(yè)等。展會現(xiàn)場意向成交額達(dá)到600萬以上，且參展商對該展會的評價有94%的滿意度。從往屆廣告展統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，來自國內(nèi)外近萬名觀眾光臨展會，70%以上觀眾來自各圖文制作、廣告代理、創(chuàng)意設(shè)計公司，市政工程公司，裝飾公司，各類廣告設(shè)備供應(yīng)商、代理商、經(jīng)銷商、進(jìn)出口公司，從事展示、影像、標(biāo)牌制作、霓虹燈制作、多媒體、噴繪、寫真、雕刻、禮品制作等單位、大型廣告主，其余的來自行業(yè)主管部門、協(xié)會、學(xué)會及各大專院校、科研院所、商務(wù)機(jī)構(gòu)、商會、貿(mào)易促進(jìn)機(jī)構(gòu)等。
louncil、美國中道生物科技、neu-tralbiltechnologyinc、馬來西亞棕櫚油委員會、日本來福株工會式，麥倫實(shí)業(yè)、艾美佳國際、綠藻工業(yè)股份、usnewtranspharmaceuticalbiotechnoiogy、皇家天成生物科技、美國國際天然產(chǎn)品協(xié)會組團(tuán)、韓國展團(tuán)，日本株式會社展團(tuán)等二十多個國家的近百家商會協(xié)會海外企事業(yè)單位參與。也由以前的單一幾種行業(yè)發(fā)展開來,比如家電現(xiàn)在萬家樂、富士寶、方太、帥康、尚朋堂、夏普、老板、美菱、永樂電器、國美電器、大中電器、榮事達(dá)、小天鵝、日立、佳能中國、格蘭仕、康佳、新科、lg、tcl、熊貓等等，僅僅一個行業(yè)就有成百上萬的商家。參展商也日漸擴(kuò)大。
參展觀眾亦隨著繪展業(yè)的發(fā)展逐漸擴(kuò)大,其中專業(yè)觀眾的數(shù)量在參展觀眾的數(shù)量也日益增加,比重也越來越重,例如山東國際會展從往屆廣告展統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，來自國內(nèi)外近萬名觀眾光臨展會，70%以上觀眾來自各圖文制作、廣告代理、創(chuàng)意設(shè)計公司，市政工程公司，裝飾公司，各類廣告設(shè)備供應(yīng)商、代理商、經(jīng)銷商、進(jìn)出口公司，從事展示、影像、標(biāo)牌制作、霓虹燈制作、多媒體、噴繪、寫真、雕刻、禮品制作等單位、大型廣告主，其余的來自行業(yè)主管部門、協(xié)會、學(xué)會及各大專院校、科研院所、商務(wù)機(jī)構(gòu)、商會、貿(mào)易促進(jìn)機(jī)構(gòu)等。全球聯(lián)系日益密切,我國會展專業(yè)觀眾也早向其他的發(fā)達(dá)國家進(jìn)軍了。
專業(yè)觀眾是展會的生命，而一個組展公司在專業(yè)觀眾方面的邀請能力強(qiáng)與否決定了展會能否做大及其能否生存發(fā)展。展會專業(yè)觀眾的邀請，完全可以讓新聞營銷發(fā)揮更重要的作用。
專業(yè)觀眾群來自的主要地區(qū)：安徽北京甘肅廣東廣西河北河南河南鄭州黑龍江湖北吉林江蘇遼寧寧夏青海山東上海四川臺灣天津香港云南浙江重慶及國外。
(一)：戶外廣告：
輕重的地位，其經(jīng)營規(guī)模的增長速度已經(jīng)高于電視和報刊，正逐步成為支撐重慶廣告業(yè)發(fā)展的重要支柱。其特點(diǎn)主要表現(xiàn)為：表現(xiàn)形式日漸多元化;發(fā)布水平和質(zhì)量有了一定的提高;廣告主已逐步認(rèn)可了重慶的戶外廣告。
(二)：網(wǎng)絡(luò)廣告：
網(wǎng)絡(luò)廣告?zhèn)鞑コ芟駛鹘y(tǒng)廣告一樣推銷品牌外，還可以獲得受眾的直接反應(yīng)(如：讓受眾來訪問站點(diǎn)，訪問站點(diǎn)的受眾認(rèn)識你的產(chǎn)品，填寫一份調(diào)查表，配合你進(jìn)行市場調(diào)查，使消費(fèi)者購買產(chǎn)品，下定購單等)。這是網(wǎng)絡(luò)廣告與傳統(tǒng)媒體廣告所能達(dá)到目標(biāo)的最大不同。其優(yōu)勢在于網(wǎng)絡(luò)廣告的傳播范圍廣泛，可以通過國際互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)把廣告信息全天候，24小時不間斷的傳播到世界各地。不受地域限制，也不受時間限制;自主性強(qiáng)，網(wǎng)絡(luò)廣告屬按需廣告，具有報紙分類廣告的性質(zhì)卻不需要你徹底瀏覽，，既節(jié)省了時間有避免了無效的被動的注意力集中;統(tǒng)計的準(zhǔn)確性，在網(wǎng)絡(luò)上做廣告，可以幫助客戶正確評估廣告效果，審定廣告投放策略。
20xx年中國網(wǎng)絡(luò)廣告市場十大趨勢。
趨勢1：網(wǎng)絡(luò)媒介的接觸點(diǎn)已逐步引起廣告主的注意，這一營銷新模式將主導(dǎo)未來互動營銷。
趨勢2：代理公司面臨經(jīng)濟(jì)增長放緩嚴(yán)峻考驗(yàn)，20xx年利潤，面臨增收困局。
趨勢3：受媒體與廣告主擠壓，廣告代理生存能力受到挑戰(zhàn)，生存空間進(jìn)一步壓縮，基于客戶商業(yè)策略，幫助客戶客戶提升商業(yè)roi的專業(yè)化廣告公司才是廣告代理公司的代理出路。
趨勢4：廣告與實(shí)用工具界限模糊，廣告實(shí)用化為受眾帶來益處的同時，也提升了廣告的營銷效果。
趨勢5：門戶布局營銷平臺，門戶在廣告市場的競爭已經(jīng)上升為向廣告主提供整合精準(zhǔn)營銷服務(wù)的競爭。
趨勢6：經(jīng)濟(jì)增速放緩，品牌廣告主將更加重視利用搜索引擎的進(jìn)行平拍營銷。
廣告銷售鏈條越來越短，廣告的過程與電子商務(wù)的過程界限逐漸模糊。
趨勢10：網(wǎng)絡(luò)電視與傳統(tǒng)電視的互補(bǔ)性突出，成為廣告主跨媒介選擇的重要對象，網(wǎng)絡(luò)視。
頻營銷呈多元化。根據(jù)艾瑞咨詢即將發(fā)布的《20xx-20xx年中國網(wǎng)絡(luò)廣告行業(yè)發(fā)展報告》數(shù)據(jù)顯示：20xx年中國網(wǎng)絡(luò)廣告市場先抑后揚(yáng)，全年市場規(guī)模達(dá)207.3億元，同比增長21.9%。艾瑞咨詢預(yù)計20xx年中國網(wǎng)絡(luò)廣告市場規(guī)模將加速增長，預(yù)計突破300億元。
問題1：值得，主要是通過對市場的需求﹑資源的供給。資金籌措，盈利能力。從技術(shù)﹑經(jīng)濟(jì)等方面進(jìn)行調(diào)查研究和分析比較。并對項(xiàng)目建成以后可能取得的財務(wù)，經(jīng)濟(jì)效益及社會環(huán)境影響進(jìn)行預(yù)測。
問題2:根據(jù)這個調(diào)查報告進(jìn)行綜合分析，全面分析廣告市場的優(yōu)勢和劣勢，全面確實(shí)可行的進(jìn)行方案策劃。
問題3：根據(jù)這個調(diào)查報告通過問卷調(diào)查法等方法進(jìn)行深入調(diào)查，進(jìn)一步分析廣告辦展的可行性分析。
風(fēng)險：1：參展商的信譽(yù)問題。
2：運(yùn)輸過程中的問題。
4：本地招展參展的限制。
5：展會時機(jī)選擇不對。
對策：1：形成專業(yè)的會展交易中介機(jī)構(gòu)。
2：吸取國外展業(yè)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。
3：跨城市經(jīng)營，降低風(fēng)險。
4：研究國際市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律。
總結(jié)：經(jīng)過調(diào)查研究廣告市場的發(fā)展趨于多元化，科技含量日益增加，在樹立品牌形象的過程中起著不可或缺的作用。在經(jīng)濟(jì)全球化的今天，廣告信息起著主導(dǎo)地位。廣告已經(jīng)得到大眾的喜愛和認(rèn)可，已經(jīng)成為人們生活中的一部分，企業(yè)營銷商品的一個重要手段。我覺得辦一次廣告展是很有必要的，也是一個確實(shí)可行的項(xiàng)目。
調(diào)查餐飲店的調(diào)查報告篇四
在日本明確提出將“科學(xué)技術(shù)創(chuàng)造立國”作為基本國策后的近十余年，日本紡織企業(yè)不斷加大自主研發(fā)投入。靠著日益積累的技術(shù)開發(fā)和產(chǎn)品策劃能力，日本的紡織產(chǎn)品重新在國際市場上確立了自己的地位。
日本高端紡織品極具競爭優(yōu)勢。
靠研發(fā)優(yōu)勢立足。
20xx年，我國紡織品服裝出口總額達(dá)1470.22億美元。在主要出口國家和地區(qū)中，日本位列第二，出口189.68億美元，同比增長8.10%。
20xx年1-9月，我國紡織品服裝出口總額達(dá)1242.82億美元。在主要出口國家和地區(qū)中，日本位列第二，出口137.22億美元，同比增長3.42%。
從以上數(shù)據(jù)看，日本紡織服裝市場對中國產(chǎn)品有著極大的依賴性。長期以來，日本從海外特別是從中國大量進(jìn)口紡織品服裝，使得日本傳統(tǒng)的量產(chǎn)中心型的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)無法維持下去。在中低檔產(chǎn)品領(lǐng)域日本根本無法與進(jìn)口產(chǎn)品競爭。近10年來，日本紡織制造企業(yè)數(shù)及就業(yè)人數(shù)減少40%-50%。但是另一方面，日本紡織業(yè)長期積累下來的技術(shù)開發(fā)和產(chǎn)品策劃能力，使得日本紡織業(yè)在高端紡織品領(lǐng)域占據(jù)越來越重要的位置。
日本纖維產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢，具體表現(xiàn)在新纖維材料的研究開發(fā)和應(yīng)用上。在研發(fā)方面，從上游到下游的所有企業(yè)都擁有很高的技術(shù)開發(fā)能力和商品開發(fā)能力。特別是，高性能纖維及下一代纖維的開發(fā)、致力于保護(hù)環(huán)境及節(jié)能等技術(shù)水平很高，這些技術(shù)日本處于世界最尖端水準(zhǔn)。在應(yīng)用技術(shù)方面，一種新材料被開發(fā)研制后，很快轉(zhuǎn)化為劃時代的新產(chǎn)品，這是日本的強(qiáng)項(xiàng)。
驚人的研發(fā)效率。
日本紡織企業(yè)開發(fā)新產(chǎn)品的速度飛快，以下對今年部分企業(yè)的主要新品作了粗略收集，以便讓大家對日本企業(yè)的研發(fā)能力有個感性的認(rèn)識。
6月份，日本鐘淵化學(xué)工業(yè)成功開發(fā)出難燃纖維kanekalonprotex。kanekalonprotex具有很高的難燃性，尤其是和棉、嫘縈等纖維素材料進(jìn)行交織及混紡組合，且kanekalonprotex遇熱即收縮形成碳化層，故安全性比溶融型的聚酯和亞克力纖維還要高。
kanekalonprotex可以和棉、羊毛等天然纖維及所有的纖維進(jìn)行混合而達(dá)到此防火需求，可大幅解決以往天然纖維難燃制品手感不良、吸濕性及透氣性不佳的問題，同時將天然素材優(yōu)異手感與性能發(fā)揮得淋漓盡致。
日本帝人纖維公司宣布，將導(dǎo)入垂直方向排列纖維的無紡布制造設(shè)備“v-lap”，并正式開展高彈性、輕重量的高性能無紡布業(yè)務(wù)，這在全球尚屬首次。設(shè)備安裝日期定在10月份，11月份正式投產(chǎn)，總投資額為4億日元。
v-lap無紡布由于纖維的縱向排列，再加上采用帝人集團(tuán)研發(fā)的高性能原棉（“elk”“solotex”等），具備回彈性高，耐上下方向壓力，松垮現(xiàn)象少，密度低而通氣度高，易于彎曲成形等特點(diǎn)。這種無紡布可用于汽車、電車及家具等的座墊、寢具及床墊、汽車吸音材料以及隔熱材料等用途。
7月份，日本愛知縣產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究所對外宣稱，其成功開發(fā)出了具有傳感器功能的織物。該織物采用了皮芯結(jié)構(gòu)，芯部為具有導(dǎo)電功能的金屬纖維，皮層為絕緣性纖維。這種纖維在受壓后，經(jīng)線與緯線的距離變小，其間靜電電容量發(fā)生變化，這種電容量的變化進(jìn)行測定后就可以形成開關(guān)。
年初日本東麗公司利用特殊聚合物設(shè)計的超細(xì)滌綸纖維，開發(fā)出絲綢風(fēng)格的織物soienir。soienir利用了單纖纖度為0.18dtex，在纖維表面有細(xì)微空隙的新海島型超細(xì)纖維，因此，增大了單纖之間的抵抗，抑制了纖維的活動，賦予織物平挺感，而且每根海島型超細(xì)纖維緊密而不失細(xì)微空隙的排列，使織物兼?zhèn)淙彳浐蛷椥浴Ｔ摽椢锞哂胸S盈高雅的線條感、柔軟平挺感、天然絲綢的光澤、獨(dú)特的細(xì)膩密實(shí)感，主要用于裙裝、夾克、大衣、褲子等女裝面料。
日本帝人纖維公司推出了針織運(yùn)動衣材料“delta”，并已經(jīng)在20xx年秋冬用紡織品面料市場投放使用。據(jù)該公司介紹，由于delta采用了特殊的捻線技術(shù)等，因此適用于針織運(yùn)動服裝領(lǐng)域。其不僅具備了市場所要求的質(zhì)感、物性及功能性這3大特性，而且使這3大特性達(dá)到最佳平衡狀態(tài)，實(shí)現(xiàn)了最理想的針織結(jié)構(gòu)組織。
的空隙來賦予多聚物以深色性，并通過特殊的捻線技術(shù)，來同時實(shí)現(xiàn)類似高級超細(xì)羊毛的柔軟性與高深色性。
日本某竹制品公司（ban）開發(fā)了用爆碎機(jī)從青竹中取出纖維的技術(shù)。該技術(shù)的特點(diǎn)是在180℃以上的高溫條件下，瞬間降壓使竹爆碎。反復(fù)數(shù)次，使連接竹纖維的半纖維素分解。經(jīng)過兩個多小時的處理可以得到青竹重量的35%-40%的竹纖維。進(jìn)一步進(jìn)行粉碎處理加工，可以得到棉花狀和羊毛狀的纖維，與天然棉和羊毛相比，手感稍硬一些。
據(jù)日本is株式會社染織經(jīng)濟(jì)新聞報道，日本林化學(xué)工業(yè)受一家大型牛仔褲加工工廠的委托，研發(fā)推出了一種新穎的時尚牛仔布加工新技術(shù)，并已投入試生產(chǎn)。
這項(xiàng)特殊加工技術(shù)通過玻璃薄片的光折射與反射的巧妙結(jié)合，在織物表面構(gòu)筑了一層特殊的結(jié)構(gòu)，從而使牛仔布面料結(jié)構(gòu)生色，發(fā)出七彩光芒。
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該文是一位從事面料生意多年的網(wǎng)友在某論壇中，就中日面料發(fā)展現(xiàn)狀而發(fā)表的一篇評論。
日本面料為什么還在流行？
寫下這個話題，我也在不斷地問自己為什么。我是以日本面料為生計，我想在生意上只是以事論事，現(xiàn)在做生意并不單是以前的買賣關(guān)系了，講究的是合作，是共同提高而不是相互打壓。我們需要去分析，去思考，去行動。
日本最新面料的纖維組成已經(jīng)發(fā)展到4種甚至更多的纖維組合，我國目前新型化纖的性能還不穩(wěn)定，應(yīng)用還不普遍，混紡面料平均使用纖維1.3種。國內(nèi)化纖印染仿真、超真主要通過“堿減量”實(shí)現(xiàn)。“堿減量法”的風(fēng)格變化少，對環(huán)境污染嚴(yán)重、能源消耗大，是需要逐步取代的工藝。
日本在化纖原料開發(fā)方面處于世界領(lǐng)先地位。針對面料的最終風(fēng)格，開發(fā)出異形截面、超細(xì)、高收縮、高彈、微粒子混合、多成分共聚等新型纖維。
利用超細(xì)纖維創(chuàng)造柔軟、滑糯手感，用粗纖維獲得織物的硬挺度；利用異收縮纖維及變形加工方法獲得織物的蓬松性或豐滿度；利用異形截面纖維創(chuàng)造優(yōu)美的光澤；利用纖維表面形態(tài)的微細(xì)變化消除織物的表面蠟感，并改善染色性；利用腐蝕性后整理加工進(jìn)一步改善織物的手感和光澤。將纖維結(jié)構(gòu)、紗布結(jié)構(gòu)綜合設(shè)計，巧妙復(fù)合了化纖、紡織、染整各領(lǐng)域技術(shù)進(jìn)步成果開發(fā)出“仿真、超真”的新合纖面料。
近年來，國內(nèi)也開發(fā)出一些性能差別化長絲（如異截面、異纖度）、細(xì)旦長絲，這些都是滌綸織物改性的良好開端。部分仿真面料中新合纖原料由國外公司提供，但由于缺少對原料的了解，盲目開發(fā)達(dá)不到高檔原料制得高檔面料的要求。
日本利用新型差別化纖維，通過復(fù)合假捻、混纖交捻、網(wǎng)絡(luò)絲多種紡紗手段及復(fù)合織物高密織物等方法，開發(fā)出不同風(fēng)格的面料，一些仿真產(chǎn)品做到“以假亂真”的效果，外觀看上去像天然產(chǎn)品，但手感卻有巨大區(qū)別。
國內(nèi)的產(chǎn)品，有些雖然從外觀上看差別很小，但手感和成衣效果仍有很大的差距。
從上面可以看出，日本面料為什么流行，大家都知道化纖方面我們敵不過日本，但是有沒有看到天然纖維的陣地我們也在逐漸失去！雖然，因?yàn)槲覀兊拿媪蟽r格低廉，世界上窮的地方還有很多，有一定的市場，可是大家都在做，競爭的激烈程度可想而知。
在天然纖維產(chǎn)品方面，我們的優(yōu)勢正在失去，這不是危言聳聽，我手里就有這樣的產(chǎn)品，國內(nèi)普通的棉產(chǎn)品，價格不會超過20元／米，我現(xiàn)在做的最高價格的要賣到80元／米，甚至更高。為什么，因?yàn)槲镉兴?，對比一下就知道差距在哪里?/p>
面料的最終用途是穿著，穿著的最基本要求就是舒適和美觀，打個比方，大家都說天然纖維要好過化纖產(chǎn)品，可是事實(shí)上呢？棉，吸濕效果好，可是有沒有看到吸濕以后的揮發(fā)不好呢？而且特別容易起皺，自身的恢復(fù)性能也不好。絲、麻、羊毛等都或多或少的存在相同的問題。所以隨著人們對穿著的要求越來越高，化纖產(chǎn)品還會有更大的發(fā)揮空間。日本面料還會再流行下去，如果我們不加緊追趕的話。
調(diào)查餐飲店的調(diào)查報告篇五
a.便利的心理。服務(wù)方式的便利性是顧客希望在接受餐飲服務(wù)時能方便、迅速，并要求一定的質(zhì)量。追求便利的顧客是提供速食及便餐的餐飲店的首要目標(biāo)顧客群。
b.新奇的心理。開餐飲店對消費(fèi)者分析具有求新心理的顧客在消費(fèi)時注重餐飲產(chǎn)品所帶來的新奇感，如果餐飲加盟店環(huán)境或服務(wù)產(chǎn)品具有獨(dú)特性，就會吸引大批顧客。
c.價廉心理。具有求廉心理的顧客注重飲食消費(fèi)的價格是否低廉。加盟餐飲連鎖店要吸引大眾，其產(chǎn)品的價格不能過高。
d.舒適心理。每一位顧客在有餐時都希望餐飲加盟店提供的服務(wù)設(shè)施、服務(wù)項(xiàng)目等能給身心帶來滿足和享受。開餐飲店在提供美味佳肴及優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時，加盟還要注重餐館的設(shè)計、裝飾、設(shè)備等能否帶來顧客視覺、聽覺、嗅覺、味覺上的愉悅和享受。
調(diào)查餐飲店的調(diào)查報告篇六
調(diào)查報告(蔬菜調(diào)查報告)
南門(神仙樹南路)調(diào)查情況：
早上九點(diǎn)左右，正是人們購買蔬菜的高峰期，此處共有一個蔬菜售賣集中區(qū)，這里的共計有5個蔬菜店，里面的蔬菜都是傳統(tǒng)式的售賣方式，沒有標(biāo)價牌，人們要尋價也很不易;所以，大部分人不尋價，直接購買。
這里的價格與平日里的價格相當(dāng)，沒有太大的區(qū)別;
金鵬路蔬菜店的調(diào)查結(jié)果
這里的蔬菜只有一個特色：新鮮，只是運(yùn)營蔬菜而已，談不上什么服務(wù)，甚至可以與顧客吵架，但這卻絲毫影響不到其他顧客對蔬菜的購買。
從早上十點(diǎn)到十二點(diǎn)，我們無意地呆在四條街的其中一條，計算從這里通過的購買蔬菜的人群; 觀察點(diǎn)地理特點(diǎn)：這條街的兩旁分別都有一個小區(qū)，人口比較密集。
160人中，男性消費(fèi)者共計34人，占比21%;其中年輕人的共計26人，占比為16%，其余為老年男性。
此外，在金鵬路，有一家商店，是專門銷售堡湯材料的.，有雞、鴨等，還有高等的堡湯藥材;凡購買了他們的禽肉，即可免費(fèi)堡湯，每天的堡湯量不超過4個，此店已開張近兩年，即說明這里的人群是有堡湯需求的，這也可作為我們服務(wù)內(nèi)容之一。
我認(rèn)為這里應(yīng)該是一個比較適宜的選擇地點(diǎn)，具體原由見以上調(diào)查數(shù)據(jù);
但這里的空鋪面沒有，不過，據(jù)觀察，這里張了好幾個服裝店，而這些店的生意都很慘淡，有好幾個都大門緊鎖，所以，我認(rèn)為可以先把我們要租鋪面的信息發(fā)出去，而且密切關(guān)注這些鋪面的動向，甚至可以駐點(diǎn)觀察，并游說老板，如果不同意甚至可以與之談?wù)労献鞯囊庀颉?/p>
我認(rèn)為，好鋪面轉(zhuǎn)瞬即逝，如果不早早將信息放出去，等到我們得到消息時已沒有任何可以回轉(zhuǎn)的余地了。
特點(diǎn)體現(xiàn)出來：高品質(zhì)、高服務(wù)、高管理，價格可以有所體現(xiàn)，但不一定與伊騰相較，如此，我們的風(fēng)險可較大幅度的降低，而且可以體現(xiàn)我們自己的管理風(fēng)格和運(yùn)營風(fēng)格。等腳跟站穩(wěn)后，再調(diào)整也是有較大空間的。
以上，是我的想法
明天我們將去茶店子調(diào)查一下具體情況。
調(diào)查餐飲店的調(diào)查報告篇七
餐飲店的調(diào)查報告精選(一)
(一)逐漸形成規(guī)模走向興旺
我縣的餐飲業(yè)在前經(jīng)歷了一個漫長而緩慢地成長過程，在這個過程中一批餐飲企業(yè)、中山路飲食一條街逐漸成長起來，一部分如天辰酒店、明珠酒店被淘汰。我縣餐飲業(yè)真正的快速發(fā)展是隨著203月訓(xùn)練基地、6月大地溫泉、8月溫泉度假村的開業(yè)而發(fā)展壯大起來的，從而帶動城區(qū)軒轅、金水源、藍(lán)馨等一批酒店興起，逐步走向興旺。-，全縣餐飲業(yè)營業(yè)收入增幅分別為29.40%、11.00%、33.70%，餐飲營業(yè)收入由的4663.5萬元上升至8955.0萬元，增幅高達(dá)92%。占批發(fā)、零售、住宿、餐飲四項(xiàng)總銷售(營業(yè))收入的10.3%。今年元至6月份，我縣餐飲業(yè)的增速明顯放緩，與去年同期相比增速為25.33%。
(二)呈現(xiàn)多元化格局
清水縣飲食文化源遠(yuǎn)流長,美味佳肴不只一二。通過長期發(fā)展和推陳出新，大菜、火鍋、湯鍋、快餐、小吃、燒烤等交相輝映、相得益彰。高檔菜品以度假村、藍(lán)馨為主;中檔菜品以軒轅、金水源、金都、福來順、溢香源、川味王為主;大眾菜品則以遍布城鄉(xiāng)的中小餐飲館為主;休閑菜品以農(nóng)家樂和各種燒烤為主，漢堡洋快餐也登陸我縣。
(三)個體私營占主導(dǎo)
由于餐飲行業(yè)準(zhǔn)入門檻低，投資大小皆宜，獨(dú)資或合伙均可，所以成為民間資本進(jìn)入較活躍的領(lǐng)域。到今年6月底全縣規(guī)模以上餐飲企業(yè)2家，規(guī)模以下企業(yè)3家，個體餐館410家，從業(yè)人員1963人。從數(shù)量上看，明顯個體私營戶占據(jù)主導(dǎo)，企業(yè)單位屈指可數(shù)。
(四)經(jīng)營狀況小好于大
經(jīng)對目前我縣餐飲業(yè)經(jīng)營狀況的調(diào)查，我縣小餐飲的經(jīng)營狀況、經(jīng)營收入率、經(jīng)營利潤率好于高中檔餐飲。特別是小的面館和小吃店生意很好，絕無虧損現(xiàn)象，牛肉面館和扁食店的利潤率很高，如牛肉面館，每斤面粉能拉6碗面，每碗牛肉面再加上牛肉及輔料、調(diào)料和人工等，所有費(fèi)用占每碗牛肉面的售價的45%。而高中檔餐飲企業(yè)維持其自身運(yùn)轉(zhuǎn)的費(fèi)用很大，由于客源少，部分出現(xiàn)嚴(yán)重虧損，舉步維艱。
(五)經(jīng)營轉(zhuǎn)型升級快
目前，餐飲業(yè)已由單純的價格競爭，轉(zhuǎn)變?yōu)閮r格、環(huán)境、氛圍、品位、服務(wù)等多元素的綜合競爭。顧客從原來的單一需求、發(fā)展為現(xiàn)在的特色餐飲、休閑餐飲、便捷餐飲等多種需求。激烈的競爭中，部分餐飲業(yè)經(jīng)過“大浪淘沙”的洗禮，不得不淡出市場，如:天辰酒店、明珠酒店、訓(xùn)練基地、清水縣大酒店、金世紀(jì)、一品香、小辣椒等?？傮w上看，新開業(yè)餐飲業(yè)數(shù)量明顯大于淘汰出局的餐飲經(jīng)營數(shù)量，新開業(yè)的餐飲經(jīng)營單位整體經(jīng)營水平明顯高于淘汰出局的餐飲經(jīng)營單位。這表明:通過優(yōu)勝劣汰，全縣餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)了轉(zhuǎn)型升級和資源優(yōu)化配置，發(fā)展水平和規(guī)模不斷向前邁進(jìn)。
(六)消費(fèi)群體三足鼎立
隨著經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展，我縣餐飲客源市場日趨多樣化，休閑餐飲、大眾餐飲日益興旺。從目前來看，家庭消費(fèi)、個人消費(fèi)、公務(wù)消費(fèi)“三足鼎立”支撐清水縣餐飲門面。其中，家庭消費(fèi)、朋友聚會逐漸成為餐飲的主要賣點(diǎn)，節(jié)假日消費(fèi)、婚喪嫁娶、紅白喜事成為餐飲市場中新的消費(fèi)時尚和新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，節(jié)假日溫泉度假村客人爆滿，特別是婚慶“好日子”，各大酒店出現(xiàn)“等候就餐”、“一桌難求”的景象。
二、存在的困難和問題
餐飲業(yè)發(fā)展的同時，面臨著食品原材料成本上升、勞動力成本提升、管理人才匱乏、成本控制難等多方面問題，行業(yè)競爭愈演愈烈，全國各地傳出的信息除了顯示餐企營收增幅放緩、成本高起、利潤下滑外，更是出現(xiàn)了較高的倒閉潮。調(diào)查報告中顯示，整個餐飲行業(yè)增速陷入年以的最低谷。根據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)，今年1-4月份，全國餐飲收入7712億元，同比增長8.3%，比去年同期下降5個百分點(diǎn)，這一同比增幅比20下降了37.6%，而且是近來，1-4月份數(shù)據(jù)第一次出現(xiàn)個位數(shù)增幅。特別是限額以上企業(yè)的餐飲收入2449億元，同比下降了2.7%，比去年同期下降16.4個百分點(diǎn)，出現(xiàn)了中國餐飲業(yè)改革開放以來的首次負(fù)增長。
我縣的餐飲業(yè)和全國的形勢一樣，受多重因素的影響，餐飲業(yè)收入增幅相應(yīng)降低，營業(yè)利潤下滑，增速已明顯放緩，拐點(diǎn)到來，現(xiàn)狀堪憂。在經(jīng)濟(jì)增速放緩的情況下,中央“八項(xiàng)規(guī)定”、“六項(xiàng)禁令”省市縣相繼出臺了關(guān)于改進(jìn)工作作風(fēng)密切聯(lián)系群眾的規(guī)定、意見之后，公款吃喝、公務(wù)用餐得到了有效遏制，在改變了干部工作作風(fēng)和樹立了干部在社會中的良好形象的同時，餐飲業(yè)特別是高中檔餐飲業(yè)受到了不同程度的影響。雖然這幾年清水縣餐飲業(yè)發(fā)展總體形勢還是不錯的，但眼下和著眼未來，也存在諸多困難和問題，主要有:
(一)整體規(guī)模小且缺乏品牌支撐和創(chuàng)新意識
全縣現(xiàn)有規(guī)模以上餐飲企業(yè)2家，規(guī)模以下企業(yè)3家，個體餐館410家，從業(yè)人員1963人。規(guī)模企業(yè)單位太少，很難適應(yīng)社會的發(fā)展和有效抵御風(fēng)險的能力。由于規(guī)模小、檔次低，不便于引進(jìn)專業(yè)管理團(tuán)隊(duì)，經(jīng)營管理沿襲傳統(tǒng)、方式落后，從業(yè)人員技能水平偏低，服務(wù)質(zhì)量和水平難與適應(yīng)新時期餐飲業(yè)發(fā)展的需要。缺乏品牌支撐，餐館多、名店少，菜品多、名菜少，廚師多、名廚少，是我縣餐飲的貼切寫照。創(chuàng)新意識不強(qiáng)，一是店面裝修缺乏新意，“千店一面”，格調(diào)不高;二是菜品沿襲老套路，按部就班，不善于推陳出新、賦予新意;三是早餐和夜市囿于傳統(tǒng)，品種單一，潛力挖潛不夠;四是菜品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)不夠，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)有待加強(qiáng);五是與文化結(jié)合不夠;六是配套設(shè)施滯后，臨街店面多為“格格門市”、“底商樓住”結(jié)構(gòu)，受房屋結(jié)構(gòu)、租金等影響，餐飲門店店面普遍狹窄，規(guī)模較小;隨著車輛大量增加，餐飲經(jīng)營單位由于沒有自己的停車場地，致使車輛在街道上亂停亂放，經(jīng)常造成交通堵塞，甚至影響企業(yè)經(jīng)營和招徠顧客。
(二)、餐飲業(yè)面臨高成本、低利潤等現(xiàn)實(shí)壓力
目前餐飲行業(yè)面臨的主要困境，即裝修、房租(維修)、人工、原材料、水電成本高、環(huán)保投入高;食品安全、媒體曝光風(fēng)險高;門店銷售難增長，利潤水平持續(xù)低。
1、裝修、房租(維修)逐年上漲
要新開一家酒店，裝修和房租是一筆很大的開支，一般人難發(fā)承受。如金都大酒店，僅裝修及設(shè)施購買安裝費(fèi)用高達(dá)365萬元，每年還要支付22萬元的房租。隨著時間的延續(xù)，維修費(fèi)用逐年增加，如溫泉度假村，現(xiàn)在已進(jìn)入大量設(shè)施陳舊、設(shè)施破損期，需投入大量資金進(jìn)行維修和更換，在目前的經(jīng)營狀況下，確實(shí)是心有余而力不足。有媒體調(diào)查顯示，有些企業(yè)門店的續(xù)租租金上漲達(dá)100%甚至更高。一般餐飲企業(yè)房金有些都占到營收的40%到50%，經(jīng)營非常難。
2、原材料、人工成本加速上升
據(jù)福來順介紹，食材成本占收入比重近4成，，食材普遍上漲20%，部分食材上漲30%;人工工資約占收入的2成。去年餐飲業(yè)服務(wù)員的月平均工資為1000元，今年上漲到1200萬元。特別是后櫥，一是需要的人多，二是加之技術(shù)含量高決定到菜品的質(zhì)量和數(shù)量，因此人員的工資也高。如溫泉度假村后櫥18人月工資4萬元，金都大酒店后櫥30人月工資6.5萬元，福來順后櫥12人月工資3萬元僅廚師長每月工資6000元。
3、水電能源、環(huán)保費(fèi)用高
餐飲企業(yè)介紹，餐飲業(yè)的水電單價大大高于居民用電，液化汽標(biāo)準(zhǔn)每罐今年增加15元，造成經(jīng)營成本大大增加。如福來順平均每月消費(fèi)1200元，電費(fèi)9000元。隨著人們環(huán)保意識和希望有個舒適的生活環(huán)境要求的提高，環(huán)境部門經(jīng)常接到群眾投訴，環(huán)境部門加大了整改、處罰力度，餐飲行業(yè)不得不花費(fèi)大量資金改進(jìn)排煙設(shè)施、改善隔音措施。
綜合以上所述，餐飲行業(yè)利潤下降在所難免。成本高，利潤低，一旦掙不到錢，關(guān)門倒閉將成為必然。
(三)人員不固定流動性大影響餐飲業(yè)的正常經(jīng)營
許多餐館經(jīng)營者反映，近一兩年招工不利，有的餐館常年貼著招工的廣告牌，甚至由于缺少后櫥師傅和服務(wù)員，在就餐高峰期，顧客的用餐和等位時間被延長，這些情況已嚴(yán)重影響到了餐飲企業(yè)的正常經(jīng)營和盈利水平。
(四)、政策因素對餐飲行業(yè)發(fā)展的影響不容忽視
餐飲業(yè)進(jìn)入“微利”期。年底，“八項(xiàng)規(guī)定”出臺后，反奢靡之風(fēng)刷新了餐飲業(yè)，加速了餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型的到來。20至今，在反對浪費(fèi)之風(fēng)的影響下，眾多餐飲企業(yè)大量公務(wù)、政務(wù)酒宴訂單流失，成為影響高中檔餐飲業(yè)的主要原因，這部分餐飲收入的消失直接導(dǎo)致酒店或餐飲店經(jīng)營利潤的急速下跌，部分高中檔酒店餐館的經(jīng)營前景不容樂觀，已處于半歇業(yè)、歇業(yè)，甚至倒閉狀態(tài)。如溫泉度假村、大地溫泉、訓(xùn)練基地。
(五)、食品安全問題影響餐飲行業(yè)
近年來，餐飲業(yè)食品安全事件不斷出現(xiàn)，“地溝油”、“人造魚翅”、“化學(xué)火鍋”、“毒餐盒”等問題再次將餐飲食品安全推向風(fēng)口浪尖。預(yù)計今年年底前，全國餐飲業(yè)將發(fā)布首個食品安全“國標(biāo)”。該標(biāo)準(zhǔn)將覆蓋餐館、快餐店、小吃店、飲品店、甜品站，還包括食堂、中央廚房等集體就餐、送餐單位等。這項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的出臺，將有助于預(yù)防、控制食源性疾病。“國標(biāo)”出臺后，細(xì)菌含量多少將有強(qiáng)制性指標(biāo)，餐館必須保證“不超標(biāo)”。另外，如果就餐后發(fā)生食物中毒、身體不適等情況，衛(wèi)生部門可以依據(jù)這一標(biāo)準(zhǔn)、化驗(yàn)餐館的飯菜，從而查明是否與飯館飯菜不衛(wèi)生有關(guān)及餐館該負(fù)多大責(zé)任等，并按照相應(yīng)的法規(guī)處理。
三、餐飲業(yè)發(fā)展對策
今年，虛火旺盛、高速增長的餐飲行業(yè)開始全面回歸理性，危機(jī)正是餐飲業(yè)從傳統(tǒng)走向現(xiàn)代的催化劑。如何迅速向科學(xué)管理、現(xiàn)代企業(yè)制度轉(zhuǎn)型，如何抓住國家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的機(jī)遇，如何多管齊下捕捉融資機(jī)會，如何穩(wěn)健擴(kuò)張打造出真正的“航母餐企”?一系列的問題值得我們思考和探究，尋求餐飲行業(yè)未來的發(fā)展出路。
(一)、借助資本市場提速企業(yè)管理水準(zhǔn)和競爭力
從餐飲企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和競爭格局來看，主要是這個行業(yè)的分散度太高，很難找到一個非常成規(guī)模的企業(yè)。未來我縣餐飲企業(yè)競爭將更加激烈，而餐飲企業(yè)如果沒有一定的規(guī)模或達(dá)到市場領(lǐng)先地位，很難真正獲得成功。借助資本市場有助于真正對餐飲企業(yè)規(guī)?；l(fā)展的“頑癥”進(jìn)行徹底改造，大幅提升餐飲企業(yè)競爭力和管理水平，建立符合中餐規(guī)?；瘮U(kuò)張發(fā)展的商業(yè)模式將成為一大趨勢。
(二)、餐飲形式更加多樣化
年全縣餐飲業(yè)陷入低谷，受影響最大的是高中檔企業(yè)，一些高中餐飲企業(yè)也不得不放下身段走起了親民路線。未來餐飲業(yè)一定會出現(xiàn)更加明顯的分層次消費(fèi)。各種菜肴大雜燴，各種消費(fèi)通吃的餐館將被特色鮮明的品牌餐館代替。定位不同的人群的特色餐飲業(yè)態(tài)將應(yīng)運(yùn)而生，實(shí)現(xiàn)持續(xù)發(fā)展。重點(diǎn)是念好“四字經(jīng)”。一是念好“特”字經(jīng)，精心打造主城區(qū)特色餐飲街，形成“百花齊放、百花爭妍”的大好格局;二是念好“農(nóng)”字經(jīng)，因地制宜發(fā)展一批農(nóng)家樂;三是念好“水”字經(jīng)，依托得天獨(dú)厚的溫泉發(fā)展壯大旅游用餐、休閑用餐;四是念好“民”字經(jīng)。以“便民惠民”為原則，合理布局餐飲網(wǎng)點(diǎn)，合理調(diào)整菜譜，合理調(diào)整收費(fèi)價格，合理減少收費(fèi)項(xiàng)目。
(三)、放下架子走出去請進(jìn)來
“酒好也怕巷子深”，特別是高中檔餐飲企業(yè)應(yīng)在餐飲名店名菜包裝宣傳上多管齊下，提高公眾知曉率，應(yīng)借助有影響力的電視臺、報刊等平臺，對本地美食和餐飲名店進(jìn)行推介宣傳。改變“皇帝的女兒不愁嫁”的思想觀念，放下架子廣開財源。如溫泉度假村走訪、聯(lián)系國有大中型企業(yè)和事業(yè)機(jī)關(guān)，請他們來度假村療養(yǎng)、開會、培訓(xùn)等。
(四)加強(qiáng)品牌建設(shè)，加強(qiáng)龍頭培育
實(shí)施名廚、名菜、名店三大品牌工程，提升餐飲業(yè)整體水平。將“名店”作為政府扶持發(fā)展重點(diǎn)，營造良好的品牌競爭氛圍。大力培育限上企業(yè)，支撐和壯大餐飲規(guī)模，引領(lǐng)餐飲發(fā)展潮流，迅速改變我縣餐飲業(yè)的落后狀況。通過調(diào)查摸底，確定一批餐飲潛力企業(yè)，認(rèn)真加以引導(dǎo)、扶持、培育，使之盡快成長為限上企業(yè)。對于已有的餐飲限上企業(yè)，要重點(diǎn)聯(lián)系、悉心指導(dǎo)，促其做大做強(qiáng)、連鎖經(jīng)營和到市外尋找發(fā)展空間。
(五)、借助信息化技術(shù)提升人員效率，降低運(yùn)營成本
借助信息技術(shù)、信息化管理這一平臺是有效途徑。低谷中更要考慮如何“節(jié)流”，要做到物盡其用，加強(qiáng)內(nèi)部管理，在不降低服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的前提下最大程度縮減成本，節(jié)流下來的就是利潤。餐飲原材料成本上漲、勞動力成本提升、管理人才匱乏、成本控制難等多方面問題日益凸顯，傳統(tǒng)的管理、經(jīng)營模式遭遇嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。為擺脫危機(jī)，各餐飲企業(yè)紛紛思考新的出路，尋求降低運(yùn)營成本路徑。面對充斥餐飲行業(yè)的用工荒、人力成本的不斷提高，食材成本的不斷攀升，食品安全條例的嚴(yán)格執(zhí)行，原料的可追溯性等等經(jīng)營形勢，改變傳統(tǒng)的管理模式勢在必行，需要企業(yè)自練內(nèi)功以及政府部門的共同努力，中餐企業(yè)必須把握住行業(yè)的發(fā)展規(guī)律，方法得當(dāng)，同時借助信息化科技手段實(shí)現(xiàn)管理模式的創(chuàng)新和提升;我們有理由相信，經(jīng)過餐飲業(yè)危機(jī)的洗禮，行業(yè)的洗牌和產(chǎn)業(yè)鏈變革，再次涌現(xiàn)的將會是一批有創(chuàng)新模式，有核心競爭力，既“大”又“強(qiáng)”的民族餐飲品牌。
(六)、避免重復(fù)投資
經(jīng)歷拐點(diǎn)后的中國餐飲業(yè)又將重新洗牌;面對拐點(diǎn)后的餐飲市場，少走彎路就是一種成功，餐飲行業(yè)因?yàn)殚L期處于盲目投資、重復(fù)投資、多次投資相當(dāng)嚴(yán)重，經(jīng)常是“頭痛醫(yī)頭，腳痛醫(yī)腳”，缺乏整體規(guī)劃，重復(fù)投資讓餐飲企業(yè)經(jīng)常處于“過山車”的不斷從峰頂?shù)焦鹊椎膼盒匝h(huán)中。
當(dāng)然，危機(jī)是有“危”必有“機(jī)”，餐飲行業(yè)同其他行業(yè)一樣都要經(jīng)歷多個洗牌的過程，伴隨著餐飲市場消費(fèi)需求的發(fā)展，快速狂奔的餐飲企業(yè)在“市場需求”驅(qū)動下規(guī)模不斷擴(kuò)大，內(nèi)部管理遠(yuǎn)遠(yuǎn)滯后于規(guī)模的增長;從另一角度看，今年的全面蕭條對于行業(yè)并非全然壞事，愈是危機(jī)的逼近，愈能讓廣大餐飲企業(yè)冷靜的正視自身的諸多問題。拐點(diǎn)出現(xiàn)，正是我們餐飲企業(yè)審視自身的良機(jī)，也是對于企業(yè)的一次“升華”和“再造”的嚴(yán)峻考驗(yàn)和契機(jī)。
餐飲店的調(diào)查報告經(jīng)典(二)
一導(dǎo)言
調(diào)研時間:xx年x月x日
調(diào)研地點(diǎn):天堂鳥、小南國
調(diào)研方法:實(shí)地考察、上網(wǎng)、文字資料
考察內(nèi)容:中餐廳
調(diào)研目的:了解企業(yè)文化，中試餐飲文化，飯店內(nèi)部設(shè)計，是否滿足公共餐飲空間使用功能、精神功能、適應(yīng)性等要求。通過調(diào)研，實(shí)地考察并對具體案例具體分析，增加關(guān)于商業(yè)空間設(shè)計的知識，進(jìn)一步了解并認(rèn)識該注意的問題，為接下來的中餐廳設(shè)計打好基礎(chǔ)。
二課題基本情況介紹現(xiàn)代中餐與歷史上、傳統(tǒng)上一脈相承，但經(jīng)營方式和內(nèi)容上都有變化.過去可以幾代傳承一個中餐店，現(xiàn)在就一定要有變化和創(chuàng)新，不然就不能生存。中餐廳經(jīng)營的內(nèi)容越來越豐富現(xiàn)在中餐廳產(chǎn)業(yè)的潛力很大，旅游事業(yè)的發(fā)展，尤其是國際間旅游事業(yè)的發(fā)展，使得中餐廳經(jīng)營有了很大創(chuàng)新，特別是在文化服務(wù)方面。一般情況下，中餐廳的經(jīng)營范圍有以下4種:
1、消費(fèi):單純的吃飯、冷熱飲料及特色食品等店內(nèi)消費(fèi)。
2、娛樂:提供麻將、棋牌、茶藝、抽獎活動等免費(fèi)服務(wù)。
3、活動:舉辦各種宴會、紅白喜事、等各種活動收入。
就經(jīng)營內(nèi)容來說，中餐廳大約可分為文化型，商業(yè)型，文化商業(yè)混合型，自我肯定型，一窩蜂型。
三調(diào)研情況介紹
一考察地點(diǎn):小南國
文化背景:小南國餐飲控股有限公司的總部設(shè)于上海，持有并經(jīng)營中國中高端市場最大的中餐正餐連鎖餐廳之一。
區(qū)域功能:包間、卡座區(qū)、散座區(qū)、前臺、廚房、衛(wèi)生間、員工更衣休息室
區(qū)域分析:主一層。
前臺:供收銀點(diǎn)餐迎賓前臺經(jīng)理處理事情。
后廚:廚師工作間為客人制作美味佳肴。卡座區(qū):供三兩結(jié)伴情侶準(zhǔn)備，趣味性較強(qiáng)具半私密性。
散座區(qū):為較大多數(shù)無太多需求的人準(zhǔn)備的就餐空間。
包間:為家庭聚餐或大型會餐準(zhǔn)備具較強(qiáng)私密性使得客人更加放松自由。
衛(wèi)生間:供客人與服務(wù)人員方便。
員工更衣休息室:為員工準(zhǔn)備工作進(jìn)行的工作空間。
裝修風(fēng)格:中西結(jié)合式餐廳
二考察地點(diǎn):天堂鳥
文化背景:傳統(tǒng)中式餐飲老牌餐廳
區(qū)域功能:包間、散座、前臺、廚房、衛(wèi)生間、員工更衣休息室
區(qū)域分析:共一層，以散座區(qū)為主包間次之定位為商業(yè)型餐廳，追求利益最高化。
前臺:供收銀點(diǎn)餐迎賓前臺經(jīng)理處理事情。
后廚:廚師工作間為客人制作美味佳肴。
散座區(qū):為較大多數(shù)無太多需求的人準(zhǔn)備的就餐空間。
包間:為家庭聚餐或大型會餐準(zhǔn)備具較強(qiáng)私密性使得客人更加放松自由。
衛(wèi)生間:供客人與服務(wù)人員方便。員工更衣休息室:為員工準(zhǔn)備工作進(jìn)行的工作空間。
裝修風(fēng)格:現(xiàn)代式中餐廳以品若為主，但也以商業(yè)經(jīng)營來創(chuàng)造利潤。因此，冰茶、葡萄酒、餐點(diǎn)等有利可圖的項(xiàng)目也經(jīng)營，類似茶餐廳了。以綠色植被為隔斷區(qū)分出不同的區(qū)域，阻礙視線，起到私密性作用，另設(shè)包間滿足追求私密度高的商業(yè)會談等。
裝修風(fēng)格:現(xiàn)代式中餐廳
四課題考察歸納總結(jié)
總結(jié):平面布局比較合理。因有些包間的光線不足，故用了燈光來做處理，這樣既解決了光線不足所帶來的困擾，也使得室內(nèi)的環(huán)境更加豐富多樣，給室內(nèi)增添了一絲光彩。環(huán)境比較安靜，雅致，亦可供商界人士洽談交流工作所用，但包間與包間之間的隔音性能欠佳。
弊:大多餐廳只是進(jìn)行餐飲服務(wù)，而沒有考慮到客人的需求，部分高端客戶有自己獨(dú)特的品味和愛好，餐廳并不可能一一滿足，這也正是他們沒有抓住這些消費(fèi)群體的原因，我們想要為客人提供專門的特殊服務(wù)，為高端消費(fèi)群體提供便利，投其所好，提供服務(wù)。
綜上所述中餐廳里的中式風(fēng)格的運(yùn)用是理所當(dāng)然的，但是沒有經(jīng)過精心設(shè)計的中國元素的應(yīng)用，往往顯得雜亂無章，粗糙沒有生氣。我所設(shè)計的空間占地約五百四十平米左右它的設(shè)計層次分明錯落有致，曲折的回廊將室內(nèi)空間劃分為幾塊。運(yùn)用中式風(fēng)格與西式現(xiàn)代設(shè)計相融合，新舊的組合配合得當(dāng)，給人以小清新的感覺。使整體設(shè)計在使用的前提下，達(dá)到最佳的審美效果。
餐飲店的調(diào)查報告推薦(三)
1.企業(yè)介紹
鴻富酒家是一家旅游定點(diǎn)餐廳，位于煙臺市珠璣路附近，臨近只楚路，旁邊為電子產(chǎn)品集結(jié)市場，同時位于煙臺到蓬萊的主要交通干道旁邊。廠房星羅棋布,道路四通八達(dá).不管是從經(jīng)濟(jì)上考慮,還是從地理位置上考察,在此建設(shè)經(jīng)營旅游酒店都不失為良好的選擇。電話：0535-6513398。
2，酒店客源市場:
飯店是以接待旅游團(tuán)隊(duì)等客人為主，對旅游業(yè)的依賴十分明顯，總的來說，飯店的發(fā)展離不開旅游業(yè)的發(fā)展，同時也接待婚禮酒宴以及商務(wù)客人包間。
3，酒店的采購渠道
飯店由于每天的客流量巨大，消耗的原材料較多，而附近并沒有相對的適合于酒店的原材料采購點(diǎn)，所以酒店選擇了與專門的蔬菜運(yùn)輸公司合作，由該公司每天定時將各種所需要的蔬菜，魚肉產(chǎn)品送到，每月結(jié)一次帳。每天晚上由廚師長將當(dāng)天的原材料消耗量記錄在案，查看消耗量，對照已定餐的旅游團(tuán)隊(duì)數(shù)量，將所需原材料數(shù)量報給該蔬菜品公司，該公司根據(jù)所需要量于第二天早晨8點(diǎn)左右定時將產(chǎn)品送到。
4，酒店產(chǎn)品
餐飲：酒店主要銷售的是旅游團(tuán)隊(duì)，提供的主要是團(tuán)隊(duì)餐。同時在酒店的前臺位置放置了許多的酒類產(chǎn)品，主要包括煙臺本地的古釀酒，張?jiān)Ｆ咸丫?，青島碑酒，嶗山碑酒等，以及各種飲料，包括雪碧，可樂等，同時，前臺亦設(shè)置了冰箱等，顧客可以在夏天自由選購各種雪糕產(chǎn)品，在大廳設(shè)置了大型的供氧魚缸，里面陳列了各種各樣的魚蝦類，供商務(wù)客人現(xiàn)選現(xiàn)買，可以買回家，也可以直接在酒店加工，一般價格都比較高，在大廳靠近出口的地方設(shè)置了一個簡單的商品柜臺，主要銷售一些飲料，餅干，一次性使用的旅游洗漱用品，餐巾紙等各類主要針對旅游者的商品。
住宿：在鴻富酒家的左邊地下室設(shè)置了一層樓的地下旅館，主要針對來些帶團(tuán)的導(dǎo)游人員或是司機(jī)人員，床位設(shè)置簡單，銷售價格低廉，一般需要提前一天訂房。
5，酒店的銷售及推銷特點(diǎn)
一，對于旅游團(tuán)隊(duì)：由于飯店是以接待旅游團(tuán)隊(duì)等客人為主，對旅游業(yè)的依賴十分明顯，所以酒店各家旅行社聯(lián)系非常密切，通常是由各家旅行社或者導(dǎo)游人員提前一天定餐，有特殊情況或緊急情況的可以提前30分鐘左右定餐，等旅游團(tuán)隊(duì)快到達(dá)酒店時，大概提前10分鐘左右電話告知酒店。酒店通常對帶隊(duì)的導(dǎo)游和司機(jī)提供免費(fèi)餐，同時給予導(dǎo)游人員一定的現(xiàn)金回扣，通常是導(dǎo)游人員能夠當(dāng)時支付現(xiàn)金的回扣要多，不需要開發(fā)票的也按一定的比例返錢給導(dǎo)游，如果是簽單或者是要發(fā)票的回扣比較少，且比例固定，沒有浮動率，前二種情況根據(jù)情況的不同可以在一定范圍內(nèi)浮動，通常是和酒店合作越多的導(dǎo)游人員的旅行社能夠拿到的回扣越多。
二，對于商務(wù)及會議客人來說：酒店經(jīng)理和周圍各家廠家的負(fù)責(zé)人關(guān)系密切，同時與各旅游行業(yè)的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系緊密。一般的商務(wù)和會議客人都放置在酒店相應(yīng)的包間里面，每一個商務(wù)和會議團(tuán)來到酒店，一般酒店經(jīng)理都要在包間里陪酒或者敬酒，酒店和各廠家的關(guān)系十全密切。
6，酒店管理模式
鴻富酒家是一家私人性質(zhì)的企業(yè)，共設(shè)有兩名經(jīng)理，就是酒店創(chuàng)立的夫妻二人。女主人負(fù)責(zé)酒店內(nèi)部人員管理，產(chǎn)品采購等，男主人主要負(fù)責(zé)對外聯(lián)系，同客人聯(lián)絡(luò)感情，陪客等。在經(jīng)理下設(shè)有一名廚師長，負(fù)責(zé)整個廚房的管理和操作，以及原材料的采購任務(wù)制定。其下設(shè)有3名廚師，2名改刀，一名廚娘，一名蒸飯員，兩位洗碗工，6名女服務(wù)員，3名男服務(wù)人員。一位前臺接待員，一位團(tuán)隊(duì)接引員，一位旅館負(fù)責(zé)人員。其中服務(wù)人員的年齡都比較年輕，平均在20歲左右。
7.酒店存在的缺點(diǎn)
一，酒店管理模式粗躁，管理力度不夠用，所有的服務(wù)人員沒有相應(yīng)的人員來管理，而僅僅是由經(jīng)理身兼數(shù)職的管理，鞭長莫及，有時候管理不到位，導(dǎo)致服務(wù)人員分工不均，同時服務(wù)人員的年齡都比較年輕，文化素質(zhì)不高，情緒波動較大。遇到旅游旺季或者是酒店銷售旺季，由于過于忙碌而導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量粗糙，服務(wù)態(tài)度惡劣的現(xiàn)象出現(xiàn)。
二.酒店文化幾乎是沒有，沒有自己的特點(diǎn)，產(chǎn)品多而雜，在增加了銷售額的同時應(yīng)該建立自己的酒店文化，樹立自己的企業(yè)形象。
三，酒店的網(wǎng)絡(luò)宣傳力度不夠，作為一家旅游定點(diǎn)餐廳，它對旅游業(yè)的依賴十分明顯，酒店根各家旅行社聯(lián)系非常密切，而根據(jù)我了解，鴻富酒家僅在愛幫網(wǎng)上有一個地圖，一個聯(lián)系電話，沒有任何酒店的宣傳資料，宣傳力度不夠。
8，酒店建設(shè)建議
在文化建設(shè)上：訓(xùn)練彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕?、風(fēng)土人情、景觀特色。飯店人對此都應(yīng)非常熟悉，飯店只是一個單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊(yùn)，有了文化的背景。對于外地客人而言，他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色，或者為了商務(wù)辦公，基本上不會沖著一個單獨(dú)的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源，比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù)。
在服務(wù)上，我們也要求特色為先。如今的餐飲市場，光是規(guī)范化的服務(wù)已是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，一定要強(qiáng)化情感式服務(wù)和創(chuàng)造性服務(wù)。并能為商務(wù)團(tuán)隊(duì)及vip提供高規(guī)格高檔次的服務(wù)。
在管理上，管理要細(xì)致化，外有真誠溫馨熱情高效的服務(wù)氣氛，給客人滿意加驚喜;內(nèi)有團(tuán)結(jié)進(jìn)取追求品質(zhì)的敬業(yè)精神，人人都有飽滿的工作熱情，良好的工作狀態(tài)，一個酒店的管理和文化，就充分地體現(xiàn)出來了。
酒店管理不同于企事業(yè)的管理，酒店管理突出的是“以人為本，以細(xì)微為主!”當(dāng)前，大多成功的酒店都傾向于“人制”、“法制”兩手抓的管理。人制管理既人性化管理，鴻富酒店的員工大都是20歲左右的年輕人，文化素質(zhì)不高，情緒波動較大。酒店的管理更要體現(xiàn)人文精神。如，建立一套完善的激勵體系：每月設(shè)立微笑大使獎、委屈獎、合理化建議獎等，給員工過溫馨生日parry、定期舉行員工聚餐、組織優(yōu)秀員工外出旅游考察等。在后勤保障方面，酒店更要做到員工能吃好飯、睡好。
餐飲店的調(diào)查報告熱門(四)
飯店是我國旅游業(yè)的重要組成部分。飯店服務(wù)的質(zhì)量是飯店的生命線，要提高飯店服務(wù)質(zhì)量，關(guān)鍵在于提高飯店員工文明禮貌這個最基本素質(zhì)。講究文明禮貌，既體現(xiàn)飯店員工對賓客的基本態(tài)度，更反映了一個國家精神文明和民族文化修養(yǎng)，就個人而言，則是衡量道德水準(zhǔn)高低和有無修養(yǎng)的尺度。因此，飯店員工必須十分重視飯店服務(wù)禮貌禮節(jié)知識的學(xué)習(xí)和修養(yǎng)，而所有有名的飯店，都是和至高無善的服務(wù)是分不開的。
每一個飯店都有好幾個崗位，各個崗位的要求不一樣，，經(jīng)過調(diào)查，飯店各個崗位主要有大廳、總臺、客房、餐廳、酒吧、商場、康樂等，而各崗位中又有小小的崗位組成，例如：大廳所在崗位服務(wù)員就有大門應(yīng)接員、大門保安員、行李員、梯口應(yīng)接員、大廳清潔員、洗手間服務(wù)員等。在這些服務(wù)人員中，有不少禮貌禮節(jié)是大家都應(yīng)遵守的，象大門應(yīng)接員主要的職責(zé)是負(fù)責(zé)來店客人的大門迎送工作，在服務(wù)中要做到精神飽滿，并且熱情和藹地招呼每一位進(jìn)出飯店的顧客們，大門保安員主要職責(zé)是負(fù)責(zé)搞好大門和周圍區(qū)域的安全保衛(wèi)，以及車輛指揮和來客的問訊接待工作，大門保安員對飯店來說起著非常大的作用，飯店的安全和寧靜的生活是和保安員分不開的。還有其它崗位上的服務(wù)員，應(yīng)做到的各個職責(zé)都不同，但他們都給整個飯店帶來了方便，給飯店帶來了逢勃發(fā)展。
飯店的總服務(wù)臺是飯店的“窗口”，又是飯店管理的“神經(jīng)中樞”，更是住店人進(jìn)店和離店的必經(jīng)之地，因此，能否給客人來時有“賓至如歸”之感和離時有“賓去思?xì)w”之念，在很大程度上取決于總服務(wù)臺的服務(wù)質(zhì)量，所以說，總臺服務(wù)是整個飯店經(jīng)濟(jì)和信譽(yù)的中心點(diǎn)。
總臺服務(wù)所在的崗位服務(wù)人員有接待員、問訊員、訂房員、結(jié)帳員、外幣兌換員、商務(wù)中心服務(wù)員和話務(wù)員等。接待員在總臺服務(wù)中起很大作用，當(dāng)你接待客人的時候，不僅要做到辦理一個，接待另一個，招呼后一個，這個原則，還要做到熱忱地為每一位客人服務(wù)，當(dāng)本飯店客已滿時，要主動幫客人推薦到其它飯店，并且當(dāng)接待完一位客人時，要用心對保存好本客人的存檔，以在下次接待時，有針對性地進(jìn)行服務(wù)，只有這樣，客戶才會對本飯店獨(dú)家青睞，當(dāng)然，能夠做到“賓至如歸”、“賓去思?xì)w”這種情感，是和飯店內(nèi)的各個崗位上的服務(wù)人員分不開的。
既是飯店，就會有客房，而客房主要是客人的休息場所，房間的好壞，關(guān)系到住店客人的心情，為客人提供溫馨、舒適、幽靜、安全的居住氛圍是十分重要的，并且還要根據(jù)住店客人的習(xí)俗，例如韓國人喜單厭的習(xí)俗，因此，在為韓國客人準(zhǔn)備房間是要避免出現(xiàn)雙號的房間。此外，為客人準(zhǔn)備的房間應(yīng)該要在客人還沒住進(jìn)去之前檢查好一切的設(shè)施，以免對客人造成不必要的損失和誤會。
餐廳是飯店中的一個重要部門，是客人用膳的主要場所，也是飯店獲得最隹經(jīng)濟(jì)效益、彈性最大的部門之一，它的服務(wù)特點(diǎn)是服務(wù)員直接對客人提供對面的服務(wù)，個量大，時間長，需求多，為了滿足賓客的不同需求，必須做到美味隹肴，令客人吃得滿意。
此外，飯店能夠做得好，還離不開一個主要因素：微笑。古人云：“沒有笑顏不開店”。微笑可以贏得商朋滿座，產(chǎn)生最大的經(jīng)濟(jì)效益。所以，可以說笑是對一個飯店的治店法寶，企業(yè)的成功之道。
目前為止，在我市也有不少的飯店，也有不少有名的，像福州大飯店、西湖大酒店等，它們之所以出名，我想是和飯店中的每一位員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)分不開的。
最后，祝愿我市的飯店、酒家能夠蒸蒸日上，為我國旅游業(yè)做出新的貢獻(xiàn)。
餐飲店的調(diào)查報告最新(五)
感謝有這次發(fā)表實(shí)習(xí)報告的機(jī)會，我們四個人全程陪大家保證周到詳細(xì)的為您講解我們的綠色之旅。簡短的開篇包含我們四人各自的姓可見用心良苦吧!首先呢，我們要向大家介紹一下我們本次實(shí)習(xí)報告名字的由來。為什么稱之為綠色之旅呢?其一，綠色是春天的主旋律，她滿載希望和生機(jī)給人以朝氣蓬勃之感，我們的實(shí)踐之旅在這美好的季節(jié)拉開帷幕;其次，xx大酒店是新的開始，對于毫不知情的酒店，我們不但在網(wǎng)上調(diào)查而且親自去實(shí)踐考察，并利用業(yè)余時間去那里做兼職從而更好的做到理論與實(shí)踐的統(tǒng)一，同時也使我們學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè)的學(xué)生對于自己該學(xué)些什么，該怎樣做到更好，有了更深的認(rèn)識，意識到社會上很需要我們這樣的專業(yè)人才，對其充滿了希望，并且產(chǎn)生了十足的動力。
我們四人的實(shí)習(xí)報告總結(jié)如下：
摘要:
近些年來，隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，人們對餐飲的需求也日益增長。酒店行業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)在中國不斷興起。在當(dāng)代這個高速發(fā)展的時代，酒店服務(wù)質(zhì)量的高低更是引起人們的關(guān)注。酒店行業(yè)的發(fā)展不僅體現(xiàn)一個地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的高低，而且也體現(xiàn)著該地的精神文化水平，是我們文明的再現(xiàn)!并且也引起高校的重視，在老師和校領(lǐng)導(dǎo)的支持下，我們四人有幸于周末時間參觀了xx的一些酒店，對于我們從未接觸高星級別的酒店的菜鳥來說，這無疑是一個天大的好機(jī)會，也是我們了解星級酒店的最佳途徑。近距離接觸xx大酒店的我們，內(nèi)心感受很深，有種“如入其境，如臨深淵”的切實(shí)體驗(yàn)。本文主要針對飯店實(shí)習(xí)的目的意義，酒店概述，飯店管理制度，酒店優(yōu)缺點(diǎn)及未來規(guī)劃做一些描述：
目的：
通過實(shí)踐教學(xué)，讓學(xué)生的理論知識與實(shí)踐相結(jié)合。讓學(xué)生真正對酒店崗位有更清楚的了解，加快學(xué)生對專業(yè)知識的掌握，讓學(xué)生熟悉飯店部門的工作性質(zhì)，加強(qiáng)學(xué)生的基本專業(yè)技能及心理素質(zhì)，樹立敬業(yè)精神，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考并解決問題的能力，為學(xué)生步入社會崗位奠下一個良好基礎(chǔ)!
酒店名稱：xx大酒店(xx)
酒店等級：國家首批aaaa級綠色飯店，三星級商務(wù)酒店
地理位置：位于xx市市中心，地理位置相當(dāng)優(yōu)越
實(shí)習(xí)及參觀時間和人員：xx年4月30—5月2日
裴文月程金金謝露露周立杰
酒店詳細(xì)情況調(diào)查報告
一.酒店簡介：
二.酒店經(jīng)營現(xiàn)狀，存在的優(yōu)缺點(diǎn)問題，和如何解決的決策方案：
其一.現(xiàn)狀::xx酒店的宗旨：
1.嚴(yán)格的管理體制
xx大酒店有一套嚴(yán)格的科學(xué)的管理制度，無論是部門經(jīng)理還是主管、領(lǐng)班、員工都有明確的崗位職責(zé)，酒店員工按照崗位規(guī)范和程序進(jìn)行操作，獎罰措施明顯。
2、使用計算機(jī)管理是酒店使酒店走向國際化、科學(xué)化。
由于普遍使用計算機(jī)管理，酒店的管理人員能及時、準(zhǔn)確的掌握客房、餐廳商場的銷售情況和制定正確的銷售對策，使客房、餐廳的使用率增加，商品銷售額增長，庫存控制在合理的范圍之內(nèi)。
3、利用自身優(yōu)勢，做好鮮明的特色.
xx大酒店有獨(dú)到之處，他們運(yùn)用本店優(yōu)勢和特色創(chuàng)造更好的服務(wù)，主要為客人提供零點(diǎn)服務(wù)即隨吃隨點(diǎn)，保證顧客得到高速度、高質(zhì)量的餐飲服務(wù)。
4、突出的敬業(yè)精神，嚴(yán)格的員工守則
員工做到時時為顧客，事事為顧客，本著敬業(yè)精神提供更好的服;工作上班期間不得以任意理由隨意脫崗，不準(zhǔn)許員工和客人去同一洗手間，并設(shè)有員工專用洗手間。以表示對顧客更好的尊重。
其二，我們對xx酒店的優(yōu)缺點(diǎn)做了一些概述：
優(yōu)點(diǎn)：
1、服務(wù)質(zhì)量好員工服務(wù)然賓客整體感覺還是很舒服的，很滿意的，員工真正做到了微笑服務(wù)，態(tài)度友好是賓客們對xx酒店服務(wù)人員的整體評價。
2、地理位置好根據(jù)賓客的消費(fèi)心理，每位賓客都想選擇位置優(yōu)雅有品位的酒店。xx酒店就抓住了賓客的河中需求。xx酒店位于文化路和建設(shè)大街交叉口，地處繁華地段，臨景落地玻璃窗俯瞰城市中心，東觀秦皇日出，西望碣石遺風(fēng)，堪稱xx空中花園。
菜肴可口酒店菜肴基本上能達(dá)到客人滿意，種類繁多，而且菜肴的風(fēng)格特色給賓客的印象很深。
缺點(diǎn)
1、設(shè)施陳舊整個酒店看上去還行，當(dāng)入住時會發(fā)現(xiàn)其設(shè)施設(shè)備有些陳舊老化，缺少給人眼前一亮的感覺!
2、衛(wèi)生條件有些地方不合格有些地方的衛(wèi)生還沒有到位。
3、軟件設(shè)施備不完善一些地方軟件不符合要求，并且軟件不完善。
其三.我們在xx酒店實(shí)際工作的案例及分析
1.就是大廳婚宴包桌情景。
當(dāng)我們?nèi)?shí)際工作的第一天做的是餐飲，主管婚宴中的擺臺和上菜，首先是擺臺，這才更是我們認(rèn)識到了在學(xué)校技能課上學(xué)的東西是非常實(shí)用的，因同行去的非酒店管理專業(yè)的學(xué)生練習(xí)好遍也比不上我們，可見專業(yè)技能的學(xué)習(xí)和培養(yǎng)是必要的也是十分重要的。憑借著自身本專業(yè)的獨(dú)特優(yōu)勢我們很快、順利的提前完成了擺臺工作。
接下來，就是上菜過程了。宴會開始之前，有傳菜生把菜運(yùn)到餐桌旁我們主要是負(fù)責(zé)上菜，共八道涼菜，領(lǐng)班叮囑我們要本著“顏色搭配，葷素搭配”原則。緊接著是酒水的開盒和供應(yīng)問題，再下來是熱菜共十二道，其中值得注意的就是上菜過程中的位置和對客人的禮貌程度。尤其是禮貌用語：謝謝、對不起、打擾一下、您慢用、、、、、、并且我們每人看三桌要記菜名和上菜次序。每上一道菜必須把單子對應(yīng)好做好以上過標(biāo)記。還有最后的主食和湯，本著盡自己最大的努力使顧客滿意。
在忙碌和細(xì)致耐心中我們的工作告一段落，雖然又累又餓，但很有成就感和收獲。真是所謂的苦中有甜啊!
我們更認(rèn)識到了，到一個地方首先必須熟悉這里的環(huán)境和構(gòu)造，以便更好的為顧客提供服務(wù)。
2.對于顧客在不恰當(dāng)時間在酒店停留問題
工作的第二天，我改變一個工作項(xiàng)目，主管310的包間，整個工作構(gòu)成還算順利，可是最后的工作可讓我不知所措。是這樣的xx酒店有規(guī)定客人在晚上九點(diǎn)左右必須要按時離開，以方便酒店工作人員做好打烊工作，可是偏偏有幾個客人喝醉酒了，怎么也不肯離開，當(dāng)時已經(jīng)是就點(diǎn)半多了，這時把所有值班的員工都急壞了，可是也毫無辦法呀!這時飯店的呂經(jīng)理過來采用它獨(dú)特處理問題的方式，是客人準(zhǔn)時離開，本并沒有任何不滿之意。由此可見處理隨機(jī)事件的能力也是十分重要的。要在實(shí)踐中積累和培養(yǎng)。
其四.針對以上xx大酒店的優(yōu)缺點(diǎn)和實(shí)踐工作中的問題及現(xiàn)象，我們給出如下規(guī)劃的意見和建議：
1、由于客人對酒店的第一感覺就是入住酒店時的外部環(huán)境，所以需要完善酒店設(shè)施，更新酒店設(shè)備，多增加寫信應(yīng)齊全的設(shè)備，以滿足顧客視覺及心理需求。
2、一個酒店衛(wèi)生條件的高低有時會直接決定客人的入住率，因?yàn)橛绕鋵θ胱⌒羌壘频甑目腿藖碚f，都希望自己的錢花的物有所值，所以xx酒店在今后還應(yīng)多注意衛(wèi)生方面的問題，爭取做到菜肴衛(wèi)生，餐具衛(wèi)生，服務(wù)人員清潔大方，衛(wèi)生間衛(wèi)生等等全方位的干凈，只要客人經(jīng)過的地方就要做到干凈漂亮。
3、在當(dāng)今社會，網(wǎng)絡(luò)高度發(fā)達(dá)，因此根據(jù)賓客追求時尚，方便聯(lián)系的心理，加大酒店內(nèi)軟件設(shè)備的完善是十分必要的。
4、從我們打工經(jīng)歷來看，xx酒店和其他一些酒店一樣，存在傳菜過程混亂現(xiàn)象，xx酒店要想在今后發(fā)展過程中略勝一籌，那么就應(yīng)該加強(qiáng)傳菜過程的有序化，從后廚到前臺服務(wù)都要加強(qiáng)培養(yǎng)。
5、提高整體員工的素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量，爭取要做到?jīng)]有最好只有更好。
通過此次調(diào)查實(shí)習(xí)我們有了很深的感觸和體會：
一、加深了我們大學(xué)生對職業(yè)與行業(yè)的了解
了解職業(yè)行業(yè)有很多方法，譬如閱讀相關(guān)的文章，請教業(yè)內(nèi)人士，但最直接的方法還是親自做這份工作。在我們親身經(jīng)歷酒店工作的過程中，我們知道了自己在該行業(yè)中的不足。
二、為該專業(yè)學(xué)生向職場人士轉(zhuǎn)變做準(zhǔn)備
人們常說，大學(xué)是個象牙塔。確實(shí)，學(xué)校與職場、學(xué)習(xí)與工作、學(xué)生與員工之間存在著巨大的差異。在角色的轉(zhuǎn)化過程中，人們的觀點(diǎn)、行為方式、心理等方面都要做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。飯店參觀實(shí)習(xí)就為我們提供了一個機(jī)會，讓我們接觸到真實(shí)的職場。有了實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)，以后畢業(yè)工作時就可以更快、更好地融入新的環(huán)境，完成學(xué)生向職場人士的轉(zhuǎn)換。
三、培養(yǎng)并鍛煉了我們的能力
在參觀瀏覽并工作中，我們對酒店流程有了一個清晰的了解，并且培養(yǎng)了我們的實(shí)踐能力，讓我們的服務(wù)意識從整體上得到提高，心理品質(zhì)得到加強(qiáng)。
四.看到了酒店行業(yè)未來更好的發(fā)展前景
酒店服務(wù)業(yè)是社會文明的窗口，作為當(dāng)今發(fā)展較快的服務(wù)行業(yè)來說，酒店業(yè)需要更多的人才來對其進(jìn)行管理，而我們四個人的此次參觀實(shí)習(xí)就是對酒店業(yè)的一個初步了解。酒店業(yè)正在向人性化，環(huán)?；?，品牌化及網(wǎng)絡(luò)化方向發(fā)展，酒店業(yè)在其今后的發(fā)展過程中必將會有一個光明的前景。
調(diào)查餐飲店的調(diào)查報告篇八
現(xiàn)在還有很多人在用塑料袋，塑料袋有什么危害呢？于是，我對塑料袋做了調(diào)查。
（1）查閱有關(guān)資料，了解塑料袋的危害。
（1）信息渠道。
（2）涉及的方面。
（3）具體內(nèi)容。
（1）上網(wǎng)。
（2）塑料袋的危害。
（3）塑料袋結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，不易被天然微生物菌降解，在自然環(huán)境中長期不分離，不斷累積，會對環(huán)境造成極大的危害。
（1）聽媽媽講述。
（2）塑料袋的危害。
（3）廢塑料制品混在土壤中不斷累積，會影響農(nóng)作物吸收養(yǎng)分和水分，導(dǎo)致農(nóng)作物減產(chǎn)。
（1）拋棄在陸地上或水中的廢塑料制品，會被動物當(dāng)作食物吞入，導(dǎo)致動物死亡。去年青海湖畔有20戶牧民共有近千只羊因此至死，經(jīng)濟(jì)損失約30多萬元。因?yàn)檠蛳矚g吃塑料袋中夾裹著的油性殘留物，卻常常連塑料袋一起吃下去，塑料帶在羊肚子里不能消化，長期吃的話，羊肚子就會被塞滿，不能進(jìn)食，最中會被活活餓死。
（2）廢塑料隨垃圾填埋不僅會占用大量土地，而且被占用的土地長期得不到恢復(fù)，影響土地的可持續(xù)利用。進(jìn)入生活垃圾中的廢塑料制品如果將其填埋，200年的時間不降解，會導(dǎo)致大片土地被長期占用，加劇了土地資源的壓力，不僅我們這代要被垃圾包圍，也會使子孫后代失去生存的空間。
（3）現(xiàn)在，菜市場里賣東西都用塑料帶，使土地遭受了破壞，。塑料帶不能燒，燒起來很污染環(huán)境。所以，我們要少用塑料帶。
調(diào)查餐飲店的調(diào)查報告篇九
了解初中生什么時候說話不文明及他們說不文明語言的起因。
20xx年10月1日 至 20xx年10月7日。
同學(xué)，朋友，家長。
1 觀察法：仔細(xì)觀察不文明語言何時出現(xiàn)及內(nèi)容。
2 談話法：通過談話了解有些學(xué)生為什么說話不文明，并分析原因。
（一）初中生為什么說話不文明：
1 由于與別人的矛盾而產(chǎn)生憤怒情緒，說話會口不擇言，一般都是發(fā)生在男生身上。
2 由于他人的行為、舉止或是衣著相貌而取笑別人，說一些不雅的綽號。
3 很多初中生說不文明語言都是出于一種反抗的情緒，對某件事情不滿的時候，甚至難過的時候。
4 還有大部分人表示，不文明語言是從長輩、周圍人的嘴里聽來的，有的是看電視、電影學(xué)來的，不自覺就講出來了，時間長了就養(yǎng)成了不好的習(xí)慣。
（二）初中生講不文明語言后心理表現(xiàn)或想法：
1 心里有一種莫名其妙的舒服感。
2 有時邊說邊大笑，作為一種發(fā)泄的方式。
3 聽到周圍的人講過許多不文明語言，所以不認(rèn)為有什么不對的地方。
(三）初中生什么時候會說話不文明：
1 玩的時候：做游戲時有些人會耍賴，然后互相用語言攻擊。
2 公共場合：一個同學(xué)在很多人面前讓另一個人出洋相，被譏笑的那方就開始了語言攻擊。
3 暗地里：和某人關(guān)系不好，不敢當(dāng)面說，就在背地里說有損于他的話。
1初中生的模仿能力很強(qiáng)，有些不文明語言是從家里、社會上聽來的，還有的是從同學(xué)那里學(xué)來的。在不文明的環(huán)境里，初中生的語言、舉止都會受到影響。
2 高年級初中生的心理特點(diǎn)之一，就表現(xiàn)為用一些不太雅的語言表達(dá)心中的不滿情緒，作為發(fā)泄的方式。有時并無惡意，但造成的影響很不好。
3 高年級學(xué)生還有一個特點(diǎn)就是愛譏笑同學(xué)，這也是講不文明語言的原因之一。
4 現(xiàn)在的獨(dú)生子女的脾氣大，吃了虧，嘴上一點(diǎn)也不饒人，這也是原因之一。
5 家庭教育在國內(nèi)并不受重視，以中國的教育習(xí)慣，青少年永遠(yuǎn)是孩子。
中國歷來有“禮儀之邦”的美稱。作為現(xiàn)代中國人，應(yīng)該發(fā)揚(yáng)光大文明古國的傳統(tǒng)美德。作為初中生，我們要擔(dān)負(fù)起建設(shè)文明、繁榮祖國的重任，必須在各方面全面發(fā)展。我覺得要提高自己的自身修養(yǎng)，首先就要做個文明的初中生，要遵守校規(guī)校紀(jì)，改掉自身的壞毛病。同時我也建議長輩們，所有的爸爸媽媽叔叔阿姨們，請你們以身作則，給我們樹立起榜樣來，讓我們一起營造文明的氛圍。愿我們的生活中不再出現(xiàn)不文明的行為！
調(diào)查餐飲店的調(diào)查報告篇十
調(diào)查地點(diǎn)：xxx農(nóng)村（花園村），xxx農(nóng)村（九毫堤村）
調(diào)查方式：實(shí)地調(diào)查，查閱資料，尋訪老人等
調(diào)查目的：為響應(yīng)院系對寒假實(shí)踐活動的具體要求，改變學(xué)習(xí)方式，拓展學(xué)習(xí)資源，拓寬學(xué)習(xí)空間，激發(fā)學(xué)習(xí)體驗(yàn)，并與專業(yè)緊密結(jié)合，增強(qiáng)專業(yè)素養(yǎng)，我們于20xx年1月——2月10日分別在各自家鄉(xiāng)開展了體驗(yàn)民俗文化，感受節(jié)日氣氛的社會實(shí)踐活動，結(jié)合新春的契機(jī)，依靠自己所學(xué)的專業(yè)知識，順利完成了此次寒假社會調(diào)研活動。通過此次調(diào)研，我們能夠了解各地春節(jié)的節(jié)日特色及民俗民風(fēng)，并進(jìn)行比較，從而繼承和發(fā)揚(yáng)民俗文化的精華，摒棄封建迷信。
調(diào)查內(nèi)容：
春節(jié)是最具特色的中國傳統(tǒng)節(jié)日，也是中國最隆重，最熱鬧的節(jié)日，歷史悠久，千百年來在每個華夏子孫的心中都有著極其重要的地位。中國地域廣袤，不同地區(qū)都有著不同的民俗，春節(jié)亦是如此，春節(jié)的習(xí)俗在不同地區(qū)有著不同的特色。而春節(jié)民俗文化是一個地區(qū)民俗文化的重要組成部分，但現(xiàn)今隨著社會的發(fā)展和全球化進(jìn)程的加快，春節(jié)的習(xí)俗逐漸被新一代人所淡忘。我們通過此次調(diào)研就是希望能夠具體了解各地春節(jié)的節(jié)日特色和民俗文化，進(jìn)行簡單比較，繼承和發(fā)揚(yáng)民俗文化的精華，摒棄封建迷信。
春節(jié)，即農(nóng)歷新年，俗稱過年，一般指除夕和正月初一。
祭祀神佛，祭奠祖先，除舊迎新，祈求豐收等為主要內(nèi)容。
在xxx地區(qū)，廣義的春節(jié)是指臘月初八至臘月二十三，臘月二十三至正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮。而在xxx地區(qū)，春節(jié)在廣義上只指每年的最后一天加上新年的前三天，廣義的春節(jié)則一直延續(xù)到正月十五。一般xxx地區(qū)的民眾過春節(jié)的時候都只過四天，過完就算是春節(jié)完畢，開始新一年的準(zhǔn)備和活動了。等過過完了十五，大人們都會說年也過完了，節(jié)也過完了，忌諱也可以除掉了，同時，小孩們也不能調(diào)皮了，不然就不會像過年那些時間不管孩子怎么淘氣也不會責(zé)罰的那樣簡單了。一江之隔，南北差異總是明顯的，究其根源，還是各自當(dāng)?shù)刈怨啪脱永m(xù)下來的文化傳統(tǒng)在發(fā)揮作用。
臘月初八，即我們平時俗稱的“臘八”。
xxx地區(qū)的農(nóng)村，在這一天早上，要吃臘八飯，就是把幾種雜糧（大米，小米，馓子，豆腐，豆皮等）放在一起熬成粥，咸淡皆有。關(guān)于臘八粥的傳說，有一種是朱元璋（安徽鳳陽人）當(dāng)皇帝后，為不忘從前的艱難經(jīng)歷而教育后人的，也有別的相關(guān)的傳說，但大都與勤儉節(jié)約相關(guān)，這也表達(dá)了不忘先祖的勤儉之美德。而在xxx地區(qū)，當(dāng)?shù)鼐用袷遣贿^臘八節(jié)的，這樣的猜測可能和臘八節(jié)的起源中的主人公朱元璋不是湖北人有關(guān)，反正xxx地區(qū)的民眾是沒有臘八節(jié)的概念的，這也符合南方地區(qū)的飲食上主產(chǎn)大米有關(guān)。臘八節(jié)畢竟是八中糧食的綜合食用，這在xxx地區(qū)是沒有生存的飲食文化土壤的。
小年，xxx地區(qū)一般是臘月二十三，xxx則是臘月二十四。
稱為“辭灶”。舊時，家家都有“灶王爺”神位，受玉帝敕封“九天東廚司命灶王府君”，簡稱“九天司命”，而作為一家的保護(hù)神而受到崇拜。辭灶這天是灶王爺上天面見玉帝的日子，所以要在他走之前要對其進(jìn)行祭拜，望其上天后多說好話，以此保佑一家人來年豐衣足食。記得在小時候，農(nóng)村多要放鞭炮，吃水餃，大掃除，并在庭院中置供桌祭祀。但是現(xiàn)在全國各地的大部分農(nóng)村中的小年似乎已經(jīng)名存實(shí)亡，沒有任何的活動，只有少數(shù)老年人嘴上念叨。這樣飛春節(jié)習(xí)俗的改變也當(dāng)代人生活節(jié)奏加快有關(guān)?？焖俚纳罟?jié)奏下，人們?nèi)找媸茯?qū)使于豐富的物質(zhì)，對繁瑣而單調(diào)的春節(jié)習(xí)俗而能免則免，加上農(nóng)村地區(qū)青壯年大部分開始脫離土生土長的土地，而開始去城市打工，留守農(nóng)村的老年人則不再有充沛的精力去講究這些習(xí)俗，再加上就算遵循了，也覺得沒人理解而怠倦，久而久之，小年的習(xí)俗則開始丟棄了。
臘月二十五——二十八，在這幾天才能真正感受到春節(jié)的氣息，因?yàn)檫@幾天的在農(nóng)村的活動并沒有固定的哪一天，所以在一起進(jìn)行闡述。
在xxx農(nóng)村這幾天要蒸饅頭和包子，并不是像平時一樣，首先數(shù)量上要多的多，其次蒸好第一鍋饅頭的時候要放鞭炮，并拿兩個饅頭，兩個包子（一個饅頭一個包子在放在一個碗里）分別祭祀玉帝也就是我們俗稱的“天老爺”和灶王爺。所以在這一天很多家庭都要從前一天半夜就起床，而忙到很晚，從時間上的忙碌也凸顯對春節(jié)的重視。另外在xxx農(nóng)村地區(qū)多自己做很多面食，多為油炸，有丸子，面葉等，俗稱這一天為“過油”。xxx地區(qū)則是開始準(zhǔn)備長達(dá)四天過年的食物、鞭炮和走訪親戚的禮物了而到如今，禮物則開始用簡單實(shí)用的現(xiàn)金代替了，這和現(xiàn)在農(nóng)村青壯年大多平時不在家，過年匆忙趕回來過個年，在對年長親戚表達(dá)感情的務(wù)實(shí)觀念有關(guān)。同時，一年一年的，農(nóng)村地區(qū)打工返鄉(xiāng)過年的青壯年對自己的顏面也是越發(fā)的看重了，這體現(xiàn)在對除夕夜對鞭炮和禮花的使用數(shù)量和質(zhì)量上有所體現(xiàn)。如果一家中的鞭炮放的時間越長，放的禮花越貴，則表示這一家人在即將過去的一年中財源很旺盛，家庭鬧的很好。新年即將來臨之際，要置辦年貨，洗衣，洗被等，在此我就不贅述。
臘月二十九，對于祖先的崇拜，在我國由來已久。
春節(jié)是大節(jié)，上墳請祖儀式也就格外鄭重。上墳請祖的時間，大多數(shù)地區(qū)在二十九日早晨請祖。xxx地區(qū)上墳的習(xí)俗則是在正月初一清晨，即“出行”，表示新年早起勤奮的意義。漢代崔寔的《四民月令》記載：“正月之朔是為正月，躬率妻孥，潔祀祖禰。及祀日，進(jìn)酒降神畢，乃室家尊卑，無大無小，以次列于先祖之前，子婦曾孫各上椒酒于家長，稱觴舉壽，欣欣如也?！边@說明，早在漢代我國的祭祖活動就已經(jīng)是春節(jié)中一項(xiàng)十分重要的活動了。xxx農(nóng)村仍保留這一風(fēng)俗，去上墳的多為家里的長者，但是現(xiàn)在也有年輕人，沒有女性，這也是古代重男輕女的表現(xiàn)。同樣的，xxx地區(qū)的上墳多是每家每戶的壯年人和小孩，表達(dá)對祖先的尊敬悼念，和祈求保佑家人平安的心愿。婦女則是沒有資格祭祖的，同樣的這是古代封建社會重男輕女思想的遺留。但是今年在鄂東南地區(qū)則有所改變，體現(xiàn)在家族女性開始進(jìn)入族譜中了，這是社會上女性地位提高的表現(xiàn)之一，代表了現(xiàn)在文明的進(jìn)步。
除夕，多為大年三十，是指中國及其他漢文化圈地區(qū)的農(nóng)歷一月一日的前一天晚上。
（20xx年春節(jié)沒有大年三十，臘月二十九為除夕）一般這一天為吃、喝、玩、樂的日子，張貼春聯(lián)，福字等。
xxx地區(qū)當(dāng)?shù)赜袀€風(fēng)俗，如果這一年家里有人去世是不能張貼春聯(lián)的，去世一年兩年分別紫色和黃色春聯(lián)，去世三年以上方可重新貼紅色春聯(lián)。許多地區(qū)在當(dāng)天晚上全家團(tuán)圓吃年夜飯，守歲，在凌晨時吃餃子。在xxx農(nóng)村過年豐盛的正餐為除夕中午，而晚上是吃餃子。吃飯之前燃放鞭炮，多為一年之中燃放最長的鞭炮，表示對這一天的重視和紀(jì)念。xxx地區(qū)則不同，在這一天之前，家中必須有人燒紙錢給祖先，即“包包袱”，表示祖先的陰間也要子孫為其準(zhǔn)備過年的錢，讓祖先過個好年，表達(dá)子孫后代的孝順之意。這一天家中人必須早起，小孩們做家中衛(wèi)生的全面打掃，寫、貼對聯(lián)和福字，大人們同時準(zhǔn)備中午的團(tuán)年飯，飯準(zhǔn)備好后，家中男性成員必須洗手靜臉，準(zhǔn)備香燭鞭炮和祭祀食品，去當(dāng)?shù)赝恋貜R祭拜土地，祈求土地神的賜福。完畢后，家中開始吃團(tuán)年飯，在擺放碗筷餐具時候，都要多準(zhǔn)備一到兩幅，菜肴中也必須要有魚，以示年年有余之意。家中如果有成員未回家過年，堂屋大門則只能半關(guān)，后門全關(guān)，只有全家人吃飯都吃完比后才能開門，然后年飯吃完了則開始個人的活動，所謂個人的財路而已。走訪拜年此時可以開始。同時，家庭成員這天必須洗澡，所謂洗盡污穢，迎新發(fā)財之意。
大年初一，除夕夜晚，春晚成為了全國家家戶戶的一頓盛宴，全家集聚一堂談笑風(fēng)生，守歲過節(jié)。
當(dāng)凌晨的鐘聲敲響，寂靜的夜晚便響起了此起彼伏的鞭炮聲鳴，這也昭示著新的一年的到來。大年初一，不能動用掃帚，否則會掃走運(yùn)氣、破財，而把“掃帚星”引來，招致霉運(yùn)。如果非要掃地不可，必須從屋子周圍掃到中央，這稱為“聚財掃”，據(jù)說這樣可以聚集財氣。同時，這一天也不能往外潑水倒垃圾，怕因此破財。xxx農(nóng)村地區(qū)仍保存著一習(xí)俗，大年夜掃除干凈，年初一不出掃帚，不倒垃圾。早飯是伴隨著鞭炮生開始的，吃的是除夕下午的包的“素餃子”，在當(dāng)?shù)厮追Q“扁食”，初一的早上不能吃葷。早飯過后，給老年人拜年，會象征性的收到壓歲錢。隨著通訊技術(shù)的進(jìn)步，電話，信息，網(wǎng)絡(luò)也成為拜年祝福的重要手段。
正月十五，這是我國主要的傳統(tǒng)節(jié)日，也叫元夕、元夜，又稱上元節(jié)，因?yàn)檫@是新年第一個月圓夜。
因歷代這一節(jié)日有觀燈習(xí)俗，故又稱燈節(jié)。元宵節(jié)俗的形成有一個較長的過程，據(jù)一般的資料與民俗傳說，正月十五在西漢已經(jīng)受到重視，漢武帝正月上辛夜在甘泉宮祭祀“太一”的活動，被后人視作正月十五祭祀天神的先聲。不過，正月十五真正作為民俗節(jié)日是在漢魏之后。東漢佛教文化的傳入，對于形成元宵節(jié)俗有著重要的推動意義。元宵節(jié)全國各地都有燃放煙花炮竹，點(diǎn)燈過節(jié)等共同習(xí)俗。在這里我只首先簡單介紹一下xxx農(nóng)村的一些特色。如臘月底一樣，要蒸饅頭，數(shù)量較多，但是與其不同的是，這次也蒸面燈（用面粉做成燈的形狀，有燈座），還要單獨(dú)蒸“月燈”，代表十二個月（每個“月燈”上都有花邊，花邊的數(shù)量代表月份）。
據(jù)老人說，剛蒸好的十二個月燈里蒸餾水代表著來年所代表月份的降水量，而且比較精準(zhǔn)。如貼春聯(lián)一樣，當(dāng)年家里有人去世的，在這一天也是不能蒸饅頭和面燈的，到傍晚時分，村莊里其余各家都會給他們送去兩個饅頭和兩個面燈，在茅山派術(shù)數(shù)中據(jù)說是需要“集萬家燈火，借以還陽或者轉(zhuǎn)世”。xxx則簡化些，食物跟春節(jié)一樣，加上在祖墳上點(diǎn)燈籠，和自己點(diǎn)燈籠之外，與xxx地區(qū)無異。
隨著現(xiàn)代社會發(fā)展和時代的進(jìn)步，春節(jié)有著新的內(nèi)涵，同時春節(jié)也面臨著新的挑戰(zhàn)。作為文化遺產(chǎn)專業(yè)的學(xué)生，自身存在著對民俗和民風(fēng)的敏感性，我們身處于一個中華民族的全面復(fù)興的偉大時代，自然應(yīng)為春節(jié)這個古老的節(jié)日增光添彩，因?yàn)槊袼妆緫?yīng)是大眾生活中自發(fā)形成和傳承的，來體現(xiàn)民眾的文化訴求。春節(jié)，是中國最具特色的傳統(tǒng)節(jié)日，我們要在保持傳統(tǒng)文化和接受現(xiàn)代生活方式中找到一個契合點(diǎn)，構(gòu)建一個新的民族文化體系，在與時俱進(jìn)中解讀我們的春節(jié)文化，繼承和發(fā)揚(yáng)民俗文化的精華。
調(diào)查餐飲店的調(diào)查報告篇十一
長樂經(jīng)濟(jì)，講到底是老百姓的經(jīng)濟(jì)，是廣大民眾的經(jīng)濟(jì)，是民營經(jīng)濟(jì)。長樂在發(fā)展初期就是以民營經(jīng)濟(jì)起步，而且在深化改革中，使其原本體制外運(yùn)行的“草根經(jīng)濟(jì)”成為相對到位的市場經(jīng)濟(jì)主體，也成為長樂經(jīng)濟(jì)的骨干力量。目前，全市民營企業(yè)數(shù)量占全市企業(yè)總數(shù)的90%以上，涉及農(nóng)業(yè)、工業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)，涉及城市建設(shè)、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等各個方面，涉及科技、教育、文化、衛(wèi)生以及社會福利事業(yè)等各個領(lǐng)域。長樂作為全省民營經(jīng)濟(jì)最活躍的地區(qū)之一，主要有三大特性。
。今天的長樂，從廣義上認(rèn)識，不僅包括了658平方公里的陸域面積和1327平方公里的海域面積，更包括了海外長樂、域外長樂和本土長樂。近年來，民有、民營、民享的長樂民本經(jīng)濟(jì)在“回歸工程”、“暖人心工程”的強(qiáng)力推動下，從“無中生有”中創(chuàng)造了奇跡，培育和鑄就了紡織、冶金、光電等三大支柱產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)了“三大”創(chuàng)舉。創(chuàng)舉之一：無棉之鄉(xiāng)筑百億紡織城。創(chuàng)舉之二：無礦之地鑄百億鋼鐵城。創(chuàng)舉之三：無芯之城創(chuàng)百億電子城。
。我市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)充分發(fā)揮各自的優(yōu)勢，因地制宜，突出特色，加快發(fā)展，大力培育具有較強(qiáng)比較優(yōu)勢的特色支柱產(chǎn)業(yè)，形成了多樣化、特色化的民營經(jīng)濟(jì)發(fā)展格局。特別是改革開放以來，我市堅(jiān)持實(shí)施“工業(yè)強(qiáng)市”戰(zhàn)略，工業(yè)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，基本形成了獨(dú)具長樂特色的工業(yè)體系，促進(jìn)了民營經(jīng)濟(jì)綜合實(shí)力不斷提升。尤其是紡織、冶金兩大支柱產(chǎn)業(yè)，更是得到突飛猛進(jìn)的發(fā)展，帶動了民營經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)健發(fā)展。
長樂是福建省著名的僑鄉(xiāng)，僑居海外的華人華僑達(dá)40多萬人，分布在世界50多個國家和地區(qū)，其中僑居美國約占60%，他們積累了大量的創(chuàng)業(yè)資本，在當(dāng)?shù)赜幸欢ǖ挠绊懥Γ情L樂發(fā)展民營經(jīng)濟(jì)的一大優(yōu)勢。同時，作為“草根工業(yè)”發(fā)祥地之一，長樂培育了眾多本土企業(yè)家，在突破了地域觀念的束縛之后，他們紛紛走出家園，尋求更為廣闊的發(fā)展空間。據(jù)不完全統(tǒng)計，長樂現(xiàn)有6萬名企業(yè)家在全國30多個省、市、自治區(qū)創(chuàng)辦了近5000多家企業(yè)，年產(chǎn)值逾1200億元，是長樂自身一年工業(yè)總產(chǎn)值的將近4倍。
，20xx年長樂市實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值155.22億元，工業(yè)增加值45.54億元，工業(yè)企業(yè)利稅總額8.22億元。20xx年，上述指標(biāo)分別比20xx年增長2.7倍。
。20xx年，長樂市全社固定資產(chǎn)投資達(dá)到84.38億元，是20xx年的5.46倍，6年間年均增長率高達(dá)40.4％。
在長樂經(jīng)濟(jì)二十多年的發(fā)展過程中，有了四點(diǎn)原因才能讓民營經(jīng)濟(jì)做大做強(qiáng)，推動了長樂民營經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展和不斷壯大。
1、政府營企業(yè)創(chuàng)造了良好的環(huán)境，這幾年長樂的環(huán)境有了很大的改善，優(yōu)美的環(huán)境對客商的親和力已經(jīng)成為客商決定投資意向的一個重要因素，抓好城市主干道、城區(qū)內(nèi)河河道兩岸、使城鄉(xiāng)人居環(huán)境得到了較大改善。
3、引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)集聚，在推動民營經(jīng)濟(jì)發(fā)展壯大的過程中，政府始終把引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)集聚作為培育產(chǎn)業(yè)集群的突破口來抓，以集聚求整合，以集聚求升級，從整體上構(gòu)筑起民營經(jīng)濟(jì)的規(guī)模優(yōu)勢和核心競爭力。
4、提升競爭實(shí)力，一方面，大力倡導(dǎo)管理創(chuàng)新，提高企業(yè)管理水平。一方面，大力倡導(dǎo)科技創(chuàng)新，提高企業(yè)技術(shù)水平。再一方面，大力倡導(dǎo)文化創(chuàng)新，提高企業(yè)整體水平。
5、最主要的是長樂人民的配合，與熱愛家鄉(xiāng)的感情。
民營經(jīng)濟(jì)由于大多發(fā)源于“草根經(jīng)濟(jì)”，使得民營企業(yè)在現(xiàn)實(shí)發(fā)展中要不斷突破自身發(fā)展局限，在理念上不斷改變經(jīng)濟(jì)發(fā)展的慣性思維，從而在更廣闊的視野里尋求發(fā)展的新突破，樹立全新的發(fā)展戰(zhàn)略，為民營企業(yè)的發(fā)展提供新的途徑和辦法，從根本上實(shí)現(xiàn)了我市民營經(jīng)濟(jì)的永續(xù)發(fā)展。
長樂民營企業(yè)在應(yīng)對社會主義市場經(jīng)濟(jì)逐步建立、完善以及經(jīng)濟(jì)全球化帶來的挑戰(zhàn)和困難中，不斷突破“草根”企業(yè)自身“體輕、量眾、分布散”的局限，在規(guī)模上求集聚、在檔次上求提升，形成了當(dāng)前我市民營經(jīng)濟(jì)既大又強(qiáng)的發(fā)展局面。
隨著市場經(jīng)濟(jì)不斷成熟、企業(yè)不斷發(fā)展，家族制經(jīng)營模式先天的局限，已逐漸阻礙了民營企業(yè)發(fā)展，只有摒棄原有的經(jīng)營模式，建立符合市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求的現(xiàn)代企業(yè)制度，才能使傳統(tǒng)的家族企業(yè)煥發(fā)出全新的活力。
民營企業(yè)的投融資瓶頸一度成為制約民營經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要問題。針對于此，我市立足實(shí)際，在廣泛構(gòu)筑銀企相互良好合作平臺的基礎(chǔ)上，充分引導(dǎo)民間資金和海外僑資注入企業(yè)發(fā)展，從而為民營經(jīng)濟(jì)發(fā)展贏得了資金上的保障。
調(diào)查餐飲店的調(diào)查報告篇十二
調(diào) 查 人：環(huán)藝102班李夢潔、程歆、房媛婷、苗艷青、崔蘭華 指導(dǎo)老師：張運(yùn)君
研究目標(biāo)：
本研究的基本目標(biāo)是通過調(diào)查，了解當(dāng)代大學(xué)生的假期生活狀況，并針對當(dāng)前大學(xué)生假期生活現(xiàn)象進(jìn)行分析、總結(jié)，從中挖掘出當(dāng)代大學(xué)生假期生活狀況的共性。并以此為基礎(chǔ)，剖析現(xiàn)象成因，找到問題，提出相應(yīng)的建議，引導(dǎo)大學(xué)生科學(xué)安排假期時間。根據(jù)以上的基本目標(biāo)，具體目標(biāo)如下：
1、以問卷調(diào)查的形式，詳細(xì)我校及為學(xué)校，不同年級，不同專業(yè)大學(xué)生的假期實(shí)際生活狀況，找出普遍性問題。
2、在找出普遍性問題的基礎(chǔ)之上，進(jìn)行深入剖析，探究產(chǎn)生現(xiàn)象的原因。
3、依據(jù)原因，提出可行性建議，以達(dá)到引導(dǎo)大學(xué)生形成自我學(xué)習(xí)的習(xí)慣，自主合理安排假期時間的目的。
研究內(nèi)容：
基于以上研究目標(biāo)，研究的內(nèi)容主要包括：
第一：當(dāng)代大學(xué)生假期的實(shí)際生活狀況
1. 當(dāng)代大學(xué)生假期實(shí)際生活情況的調(diào)查
2. 統(tǒng)計、分析調(diào)查數(shù)據(jù)，找出存在的普遍性問題
第二：個案訪談，典型案例分析
1. 選擇出兩個個案進(jìn)行訪談研究，從不同角度對個案進(jìn)行重點(diǎn)調(diào)查
2. 紀(jì)錄訪談，深入分析，形成訪談報告。
第三：從各個角度分析現(xiàn)象，剖析問題成因
1、根據(jù)已有的數(shù)據(jù)結(jié)果，進(jìn)行深層次的分析，提出存在的問題
2、聯(lián)系當(dāng)今青少年成長中所存在的問題，尋求大學(xué)生假期實(shí)際生活狀況背后的
3、總結(jié)分析結(jié)果
第四：研究結(jié)論與提出建議
1. 歸納研究結(jié)果
2. 提出對于大學(xué)生假期規(guī)劃的幾點(diǎn)建議
3. 提出對于大學(xué)生假期生活的幾點(diǎn)希望
研究方法：
采用問卷調(diào)查和個案訪談相結(jié)合的方式，在我校及周圍學(xué)校的大學(xué)生中廣泛發(fā)放問卷，對具有突出特點(diǎn)的個人進(jìn)行深入訪談，并記錄訪談過程及結(jié)果。隨后根據(jù)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行本課題的總結(jié)和討論，并形成最終的研究報告。
問卷構(gòu)成：
本次問卷由八道客觀題，兩道主觀題構(gòu)成。問卷分別從對于假期生活的感受，假期主要活動，對于假期學(xué)習(xí)、打工的看法，假期同父母的交流以及長期規(guī)劃對于假期的影響這幾方面考察了我校大學(xué)生假期的生活狀況。
問卷發(fā)放情況：
本次問卷調(diào)查共發(fā)放問卷150份，收回有效問卷144份。此次問卷調(diào)查范圍為青島科技大學(xué)及其周圍院校（包括青島海洋大學(xué)、青島大學(xué)、青大職高），問卷發(fā)放分布于大一、大二專業(yè)分布很廣，涉及藝術(shù)專業(yè)、經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)、法律專業(yè)、機(jī)電專業(yè)等多個院校專業(yè)。其中大一被調(diào)查者人數(shù)占到總?cè)藬?shù)的60.6%，大二則占到30.4%，在被調(diào)查者中有14%的同學(xué)屬于貧困生。
結(jié)果及分析：
通過分析問卷調(diào)查的各項(xiàng)數(shù)據(jù)，本調(diào)查小組總結(jié)出以下幾種現(xiàn)象：
1、學(xué)校多數(shù)大學(xué)生并未形成學(xué)習(xí)的習(xí)慣，假期的主要活動大多以睡覺，看電視等休閑娛樂活動為主。
緊學(xué)習(xí)的只占到被調(diào)查者的17.7%。而在選擇自己假期的主要活動時，排名前三的選項(xiàng)分別是看電視（22%）、睡覺（18%）、上網(wǎng)（16%）。大多數(shù)的同學(xué)都覺得沒有了考試的壓力、學(xué)校的氛圍，也就沒有了學(xué)習(xí)的動力，假期中不想學(xué)習(xí)、只想睡覺上網(wǎng)也就成為了大學(xué)生中一種較為普遍的現(xiàn)象，這反映出我校大學(xué)生并沒有養(yǎng)成一種良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，學(xué)習(xí)在大多數(shù)同學(xué)的眼中只是作為一名學(xué)生所應(yīng)該完成的任務(wù)，終身學(xué)習(xí)，時刻學(xué)習(xí)的理念并沒有貫徹于每一個當(dāng)代大學(xué)生。
51.6%
17.7%
大學(xué)生假期生活狀況餅狀圖
2、我校大學(xué)生認(rèn)識到了當(dāng)今社會競爭的激烈性，對于提高自身實(shí)踐能力的意愿 較高，接觸社會的主動性大。
在調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)有66.1%的被調(diào)查者認(rèn)為假期外出打工是大學(xué)生接觸社會、提升自身能力的良好途徑，而在假期計劃中以打工或參與社會工作為主要內(nèi)容的也占到了22.5%。這說明同學(xué)們都認(rèn)識到了當(dāng)今社會競爭的激烈性與殘酷性，也在一定程度上認(rèn)識到了自身社會實(shí)踐能力的不足，并愿意在假期中參與一些實(shí)踐活動，為自己今后步入社會做好準(zhǔn)備。
在上文中已經(jīng)提到，大部分的被調(diào)查者都具有很高的接觸社會，進(jìn)行社會實(shí)踐的意愿，但也有很多人表明自己在假期中沒有了壓力就不想學(xué)習(xí)。在對于假期計劃地制定以及實(shí)施狀況的調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)選擇制定計劃但沒有實(shí)施的同學(xué)所占比例最大，達(dá)到57.9%。這些調(diào)查結(jié)果都表明了我校大學(xué)生惰性大，自控能力差的問題。很多同學(xué)原本對于假期有著非常充實(shí)而有意義的設(shè)想，但放假回家后卻并沒有實(shí)現(xiàn)，這其中自身的原因是主要的因素。很多同學(xué)回到家中就開始過度放松自己，懶得出門，懶得學(xué)習(xí)，呆在家中則只是睡覺、上網(wǎng)、看電視，再加上家長對于上了大學(xué)，放假歸來的孩子管教的減少， 更是滋長了大學(xué)生的惰性。而自制能力差也成為了我校大學(xué)生假期生活較為混亂，空洞的一個重要原因。管不住自己，忍不住要上網(wǎng)，看電視，以至于將假期開始前所制定的學(xué)習(xí)和工作計劃完全打亂。由于惰性和自制力差，同學(xué)們的假期開始陷入毫無克制的睡覺，看電視，上網(wǎng)之中。
4、大學(xué)生心理趨于成熟，更加注重同父母的溝通，同父母的溝通也更加順暢。
在對于大學(xué)生假期同父母交流頻率這一問題的調(diào)查中，有45.6%的同學(xué)選擇假期時同父母經(jīng)常談心，38.6%的同學(xué)選擇假期中偶爾和父母談心，只有15.8%的同學(xué)選擇幾乎沒有在假期中和父母談過心。在被調(diào)查者中68.4%的同學(xué)覺得自己同父母的關(guān)系如同朋友一般交流無障礙。同初高、中生的叛逆心理相比，絕大多數(shù)的大學(xué)生同父母的關(guān)系都較為融洽，這表明進(jìn)入大學(xué)后，同學(xué)們的心理都逐漸趨于成熟，開始逐漸認(rèn)識到父母的辛苦，由于遠(yuǎn)離家庭獨(dú)自生活，大學(xué)生們也意識到應(yīng)該珍惜同父母在一起的時間，多與他們談心、交流以消除兩代人之間的隔閡。在調(diào)查中我們還發(fā)現(xiàn)大多數(shù)人都覺得自己的假期生活在一定程度上受到了父母的影響，占到了被調(diào)查者的59.6%。父母對同學(xué)們的假期生活有一定的影響，在調(diào)查過程中通過詢問調(diào)查者和總結(jié)自己的假期生活我們發(fā)現(xiàn)父母對大學(xué)生假期生活的影響主要表現(xiàn)在父母所具有的生活習(xí)慣、傳統(tǒng)思想對大學(xué)生假期生活的影響。
5、多數(shù)被調(diào)查者對自己的未來發(fā)展方向并不明確，這也對他們的假期生活產(chǎn)生
了一定的影響。
對于是否有一個較長期的計劃這一問題多數(shù)人都選擇了沒有，占到被調(diào)查者的54%。多數(shù)同學(xué)對于自己未來的發(fā)展方向還是比較迷茫，這也使得他們的假期很難起到為自己未來規(guī)劃作準(zhǔn)備的目的。這也使得大學(xué)生假期生活缺乏了學(xué)習(xí)和實(shí)踐的動力，在一定程度上促成了大學(xué)生假期乏味的生活狀況的形成。
6、貧困生的對于自己的假期滿意程度相對較高，假期充實(shí)度也相對較高。
在被調(diào)查的貧困生中有50%的同學(xué)覺得自己的假期生活充實(shí)而有意義，這一比例大大超過了其他的被調(diào)查者，而選擇假期計劃中以打工或參與社會工作為主要活動的也占到了42.9%.這表明家庭經(jīng)濟(jì)條件較差的大學(xué)生對于自己的假期滿意程度普遍較高，這表明了貧困大學(xué)生對于假期的時間安排更為合理，大多數(shù)的貧困大學(xué)生覺得在假期應(yīng)該外出打工實(shí)踐，而不是整天沉溺于睡覺、上網(wǎng)、看電視之中。
假期對大學(xué)生來說都是一段不短而又具有完全支配權(quán)的時間。每當(dāng)快要放假的時候，一個個假期想做的事情就成為大家熱烈討論的焦點(diǎn)。很大一部分同學(xué)都為自己做出了假期計劃。這些計劃到“假末清算”的時候到底結(jié)果如何呢？計劃能不能實(shí)現(xiàn)!
個案一放松假期型
王同學(xué)是我校大一學(xué)生.性格開朗,家庭殷實(shí)。為了進(jìn)一步了解大學(xué)生的假期活動情況,我們從假期計劃，主要假期活動，對打工的看法以及家庭因素對假期的影響四個方面對她做了訪談。
問題：王同學(xué)有什么假期打算
答：王同學(xué)在放假前有度過一個充實(shí)假期的愿望，并把看書的作為計劃中的一項(xiàng)。放假后通過挑選，帶上了四本書回家。但實(shí)際卻只讀了小部分而未完成自己的讀書目標(biāo)。
小結(jié)：王同學(xué)萌發(fā)了一個“放假后我要看看書”的想法型計劃，卻并沒有做出有步驟的具體實(shí)施方案。計劃在假期里實(shí)際上被無限期的拖延，直到開學(xué)才發(fā)現(xiàn)書還處在未翻動狀態(tài)。從中可以看出，具體可操作的細(xì)致假期計劃是引導(dǎo)大學(xué)生度過優(yōu)良品質(zhì)假期的前提與保證。
假期生活多種多樣，面對學(xué)習(xí)，娛樂，賺錢等等我們何去何從？
是不是在假期一定要想盡辦法來鍛煉自己呢也許,單純地把假期當(dāng)做一個放松的機(jī)會也不錯。王同學(xué)認(rèn)為假期之所謂為假期就應(yīng)該給人一種放松的狀態(tài)，拋下學(xué)習(xí)的壓力。其意義在于提高自己的生活質(zhì)量。即使在家吃吃東西，看電視，打牌，串串親戚，雖然不夠充實(shí)，但是覺得放松了自己，很舒服，愜意。在自己選擇的假期生活中雖然沒有獲得物質(zhì)等上面的回報，卻在精神上得到了滿足。假期生活也是人生的一部分，都應(yīng)為自己的人生創(chuàng)造價值，每個人對自己的假期期待不同，但目的都是要讓自己有所收獲。我們提倡健康而有價值的假期生活。
打工是對大學(xué)生來說和考研出現(xiàn)頻率一樣的詞。在各個大學(xué)的宣傳版面上我們常常能看到一些類似招聘小時工之類的廣告.雖然打工現(xiàn)象普遍，但仍一部分同學(xué)認(rèn)為打工并不是必要經(jīng)歷.就如小榕同學(xué)認(rèn)為.實(shí)際上,大學(xué)生打工市場大多是一些低級的勞動力市場.能學(xué)到的對自己將來的職業(yè)等沒有太大的價值. 自己所需要的能力可以通過非打工方式來獲取。對于大多數(shù)家境殷實(shí)的同學(xué)來說,他們并不重視打工所帶來的經(jīng)濟(jì)利益,看中的是其中的帶來的社會體驗(yàn).廣大大學(xué)生對于社會要求更多的職業(yè)型實(shí)習(xí)而非出賣廉價勞動力。當(dāng)社會還不能滿足我們時，是否打工就成了一件值得大學(xué)生認(rèn)真考慮的事情。對打工我們需要的是理性對待而不是盲目跟風(fēng)。
爸爸媽媽是孩子的第一任老師,那對于家庭因素在大學(xué)生假期中的影響程度有多大呢榕同學(xué)的父母很少干預(yù)她的假期安排,假期事宜基本自己處理.跨過高考的門檻,大學(xué)生在社會角度上站在了同父母同樣的平臺.作為個體,具有了編排自己的能力.父母”權(quán)力的下放”給了我們更大的空間.家庭因素對于拓寬大學(xué)生假期內(nèi)容是個很大的助力.
個案二： 忙于打工型
訪問對象：小李(化名)同學(xué),小李同學(xué)是我校大一學(xué)生,出生在一個不太富裕的家庭。
問題：小李同學(xué)有什么假期打算
答：小李同學(xué)對打工問題,他說:”大學(xué)生打過工和沒打過工完全是兩個樣子,而且打工的目的不同,得到的也不同.”他覺得打工對他來說是很好的,不僅可以得到一定的酬勞,而且對自己能力提升有幫助.
問題：打工會不會影響學(xué)習(xí)？
調(diào)查餐飲店的調(diào)查報告篇十三
上海中聚家具有限公司，創(chuàng)建人二零零零年就已涉足辦公家具行業(yè)。多年來公司一直不懈努力致力于辦公家具的開發(fā)、設(shè)計，目前已成為國內(nèi)辦公家具行業(yè)的實(shí)力企業(yè)。本文通過調(diào)查研究了中聚家具公司在人力資源培訓(xùn)方面的情況，分析了中聚家具的內(nèi)部培訓(xùn)機(jī)制方面存在的問題，例如管理者重視不夠、忽視思想教育方面的培訓(xùn)、缺乏系統(tǒng)性和針對性以及方法單一等，這使公司在人才培養(yǎng)和專業(yè)人員培訓(xùn)上雖然花了大力氣但還是收效甚微。本文針對這些問題進(jìn)一步提出了提出加強(qiáng)思想教育工作、明確培訓(xùn)定位、強(qiáng)化培訓(xùn)導(dǎo)、改進(jìn)培訓(xùn)手段、培訓(xùn)形式多樣化等方法，以解決公司在人員培訓(xùn)方面存在的這些問題。
上海中聚家具有限公司辦公家具有限公司，創(chuàng)建人二零零零年就已涉足辦公家具行業(yè)。公司擁有先進(jìn)的專業(yè)生產(chǎn)線和一支優(yōu)良的工程設(shè)計與生產(chǎn)隊(duì)伍。公司開發(fā)的產(chǎn)品包括有屏風(fēng)系列、轉(zhuǎn)椅系列、沙發(fā)系列、大班系列等，這些產(chǎn)品質(zhì)量均已達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)?？蛻舻谝?、信譽(yù)第一、質(zhì)量第一、服務(wù)第一是中聚對客戶的承諾。公司一貫推行：專業(yè)免費(fèi)的咨詢、免費(fèi)的電腦輔助繪畫設(shè)計服務(wù)、免費(fèi)的現(xiàn)場產(chǎn)品模擬示范服務(wù)、快速準(zhǔn)時的送貨服務(wù)、專業(yè)安裝與售后服務(wù)、對大部分產(chǎn)品實(shí)行五年保用服務(wù)等。這些措施確保了客戶在選擇中聚品牌后，能夠得到優(yōu)質(zhì)完善的銷售服務(wù)，公司還長期備有批量存貨，以專門滿足急需之客戶。多年來公司一直不懈努力致力于辦公家具的開發(fā)、設(shè)計，目前已成為國內(nèi)辦公家具行業(yè)的實(shí)力企業(yè)。
目前，中聚公司的培訓(xùn)偏向于技能方面，而在思想教育等方面的培訓(xùn)則基本沒有。現(xiàn)在公司員工中存在個人主義、拜金主義、法制觀念較弱等問題。有些員工職業(yè)道德存在偏差，只知道做好自己工作就好，沒有對本職工作的鉆研精神和刻苦學(xué)習(xí)的耐心，存在混日子的心里狀態(tài)。這對中聚公司今后發(fā)展是個很大的障礙。
中聚家具公司的管理者雖然認(rèn)為培訓(xùn)很重要，但其培訓(xùn)的內(nèi)容有局限。
1、加強(qiáng)思想教育工作
1、過于偏向技能培訓(xùn)而不注意員工思想教育輔導(dǎo)
2、企業(yè)管理者對培訓(xùn)的認(rèn)識程度和重視程度不夠
3、培訓(xùn)缺乏系統(tǒng)性和針對性
4、缺乏完善的培訓(xùn)評估體系
1、加強(qiáng)思想教育工作
2、明確培訓(xùn)的重要性
3、形成全面系統(tǒng)的培訓(xùn)體系
4、完善培訓(xùn)效果評價方法
調(diào)查餐飲店的調(diào)查報告篇十四
摘要：調(diào)研大學(xué)生寒暑假以及應(yīng)屆畢業(yè)就業(yè)的暑期實(shí)踐，應(yīng)對大學(xué)生就業(yè)難問題提出自己的總結(jié)。
關(guān)鍵詞：大學(xué)生就業(yè)調(diào)研總結(jié)。
在當(dāng)今社會中，社會競爭日趨激烈，周圍就業(yè)環(huán)境也日益嚴(yán)峻了起來。對于我們當(dāng)代大學(xué)生來講，就需要具備更多的潛力及素質(zhì)以適應(yīng)不斷變快的生活節(jié)奏。為弄清大學(xué)生就業(yè)的現(xiàn)狀，以及企業(yè)需要什么樣的人才，在供需方面雙方出現(xiàn)的問題。如何使大學(xué)生更好地實(shí)現(xiàn)其自身的增值，更快地融入企業(yè)的發(fā)展中，在企業(yè)如何有效地發(fā)展，我們自發(fā)組建了關(guān)于大學(xué)生寒暑假以及應(yīng)屆畢業(yè)就業(yè)的暑期實(shí)踐調(diào)研。
隊(duì)員精心挑選并相互熟悉，成員之間配合密切，靈活性較大，分工十分明確。有在兼職同時深入企業(yè)做調(diào)研的，有在暑假專職在工廠做調(diào)研人員，有文字處理較好的人員，能第一時間反饋調(diào)查結(jié)果。
其中張瑜、熊亮、李亞歐、韓傳燕利用家鄉(xiāng)優(yōu)勢，在當(dāng)?shù)卦诩艺{(diào)研工廠現(xiàn)狀，發(fā)放問卷，了解工廠對學(xué)生寒暑假工作的需要狀況。同時利用網(wǎng)絡(luò)媒體，例如騰訊、朋友網(wǎng)、有我網(wǎng)、社區(qū)等大學(xué)生網(wǎng)站發(fā)放電子問卷。
我是，深入企業(yè)一線的同時對工廠進(jìn)行深入調(diào)研的。原本計劃的是在南京統(tǒng)寶光電有限職責(zé)公司深入企業(yè)一線的同時，對工廠進(jìn)行深入調(diào)研。但，因?yàn)榉N。種原因臨時轉(zhuǎn)到了上海昌碩科技有限職責(zé)公司深入企業(yè)一線做調(diào)研，我感覺此番來上海十分不虛此行，我收獲了許多，也圓滿完成了預(yù)定的任務(wù)。
進(jìn)入公司首先接觸到得就是中介，一向聽人說黑心中介，這次是深深地感覺到了。首先就是他們組織個性混亂，個性是亂收費(fèi)，強(qiáng)制性的購買一些不貼合物價的東西。我想這也是阻止大學(xué)生寒暑假就業(yè)比較困難的重要原因之一，中介行業(yè)混亂亂收費(fèi)現(xiàn)象嚴(yán)重。為了進(jìn)入公司，跟我一批來的大學(xué)生都忍了。
剛進(jìn)公司是，認(rèn)識也認(rèn)識了一些大學(xué)生朋友。其中一個湖北武漢的朋友給我留下了個性深刻的印象，我倆一齊上班下班，但做了幾天他留下了一句：“哥們，那里不是我的圈子，我走了”。好朋友走了，給我的打擊也是挺大的。最終也是堅(jiān)持了下來，之后一次事件差點(diǎn)沒讓我精神崩潰，我的手機(jī)在職工宿舍被偷了。父母勸我回家，我認(rèn)為自己選取的路，跪著也要走完，沒說什么就這樣堅(jiān)持了下去。這些生活遭遇并不是個例，在大學(xué)生的寒暑假工作和求職過程中都是十分容易遇到的。很多同學(xué)堅(jiān)持不下去就做了“逃兵”，大學(xué)生就業(yè)困難的又一重要原因。
再說說關(guān)于公司，公司是一個十分大的公司，管理十分嚴(yán)格。到處都有一些條條框框，老工人都說在工廠像監(jiān)獄一樣。另外工廠施行門禁制度，流水線作業(yè)。大部分大學(xué)生到工廠都做了op（普通操作工），做最累的工作拿最少的錢。一個產(chǎn)品的生成要經(jīng)過多項(xiàng)的分工，他們的分工很細(xì)，對員工的要求是很嚴(yán)格的，每個工序上都有上十名員工，但只聽到機(jī)器的聲音，每個人都在忙忙碌碌。作為新手，跟那里的員工打完招呼后，便開始投入到了學(xué)習(xí)當(dāng)中。首先是在那里看員工們怎樣操作，之后請教他們介紹一下操作的要領(lǐng)和技巧，并慢慢的結(jié)合實(shí)際操作體會其中的技術(shù)。公司十二小時工作制度，白夜班兩個月才輪換一次。我不幸做了一個半月的夜班，都忘了白天是什么樣地。但，大公司還是有很多好處的。公司伙食供應(yīng)、住宿、人文關(guān)懷也能讓我們感到一絲安慰。給我留下印象深刻的，就是每一天喊得口號“磐石品質(zhì)，鋼鐵紀(jì)律，5s咱最棒?！?/p>
在公司我不斷地向老工人、管理人員、大學(xué)生詢問關(guān)于就業(yè)的方方面面，做了詳細(xì)的調(diào)研工作。在高層次上，凡是我們遇到什么不懂的東西，管理人員也都熱情地給我們講解，讓我們了解到了許許多多生產(chǎn)和管理的知識。真正了解了大學(xué)生的就業(yè)現(xiàn)狀，以及可能遇到什么問題，得到了書本上永遠(yuǎn)不能得到的東西。得出的的結(jié)論以及分析會在報告最后給出。
先將公司簡介如下：
昌碩科技（上海）有限公司。
昌碩科技（上海）有限公司于20xx年在上海市浦東新區(qū)康橋工業(yè)區(qū)投資成立，母公司和碩聯(lián)合科技股份有限公司為臺灣華碩電腦股份有限公司之關(guān)系企業(yè)，目前和碩集團(tuán)在浦東新區(qū)康橋已注冊三家公司，構(gòu)成“和聯(lián)/永碩華東營運(yùn)中心”，總投資6。27億美元，包括昌碩科技（上海）有限公司，主要從事筆記本電腦、手機(jī)等電子信息產(chǎn)品的研發(fā)與制造，是全球五大筆記本電腦生產(chǎn)企業(yè)之一；鈞碩電子科技（上海）有限公司，主要從事電子信息產(chǎn)品相關(guān)精密模具的設(shè)計與制造；華謙商貿(mào)（上海）有限公司，主要從事it相關(guān)產(chǎn)品的內(nèi)銷服務(wù)。
之后根據(jù)四位同學(xué)給我的他們在暑期實(shí)踐調(diào)研的反饋，特此記錄了他們的調(diào)研歷程。
對與盼望已久的暑期實(shí)踐開始了。四位同學(xué)的暑期實(shí)踐活動是關(guān)于大學(xué)生寒暑假以及應(yīng)屆畢業(yè)就業(yè)的暑期實(shí)踐調(diào)研做調(diào)查問卷，共分為三組，張瑜、李亞歐為第一在家鄉(xiāng)廬江做調(diào)研，熊亮為第二組在家鄉(xiāng)六安做調(diào)研，韓傳燕為第三組在家鄉(xiāng)宣城做調(diào)研。
根據(jù)四位同學(xué)的口述，現(xiàn)將活動過程口述記錄整理如下。
在張瑜、李亞歐家鄉(xiāng)廬江記憶最深的一家公司，找到他們的經(jīng)理，他們向他介紹了下狀況，沒想到他連看都沒看就叫我離開，還叫我別去打攪其他人工作。第一次就遭到這樣的拒絕，他們心里并不好受，但我還是硬著頭皮去其他公司。但之后，去了其他一些公司也找到了一些比較熱情的公司，完成了調(diào)研任務(wù)。
據(jù)熊亮同學(xué)反映，他的調(diào)研過程也并非一帆風(fēng)順。每來到一家公司透過玻璃窗，看到里面員工都正忙著工作，就會在公司門口徘徊猶豫一下，他怕進(jìn)去會打攪他們，也擔(dān)心他們沒時間理會他。但務(wù)必得去，所以每次他都鼓足勇氣進(jìn)去。每當(dāng)他推開門的時候，他們都刷地看，一雙雙眼睛盯著他，但很快他們又投入到工作中去了，一開始熊亮還真有點(diǎn)不知所措，這么多人也不明白該找誰好。然后他問了下旁邊的一個員工經(jīng)理在哪，直接去找經(jīng)理。有的經(jīng)理比較忙，就叫其他人幫他填問卷，有的叫他等一下再去拿，說先看一下，但當(dāng)他再去拿的時候，她又說沒時間。但，最終在熊亮同學(xué)真誠熱心的不懈努力下也圓滿的完成了調(diào)研任務(wù)。
第三組韓傳燕則是比較順利的，其中有一個經(jīng)理讓她印象蠻深刻的。她問我做這個問卷有什么目的，是不是填完以后會幫他們做到必須的宣傳，韓傳燕同學(xué)是學(xué)校暑期實(shí)踐活動弄了這樣一個課題，也會起到必須的宣傳作用，他們有的還很同情大學(xué)生暑期實(shí)踐調(diào)研，說這么熱的天在外面跑也不容易的，所以他們有的還倒水給喝，還蠻愿意填寫問卷，可能問卷頁數(shù)比較多，而且問題也有些麻煩，所以有時填完一份問卷也花了他們幾十分鐘。在這次實(shí)踐中，她也了解了公司的一些基本狀況，看到了他們的工作環(huán)境。看到每一個員工基本上都有一臺電腦，他們都在電腦上進(jìn)行操作。以前也沒去過公司，也不明白公司的狀況，此刻也算了解了一點(diǎn)點(diǎn)。在他們休息的時候看到他們同事之間相互開玩笑，嬉戲，覺得他們相處的很開心，在和諧的環(huán)境中才能簡單的工作，所以融洽。和諧的工作環(huán)境很重要。
三組同學(xué)的暑期實(shí)踐很快就結(jié)束了，雖然這次實(shí)踐的時間并不長，但在這次實(shí)踐中卻學(xué)會了很多，體驗(yàn)了也感受了不同的待遇。一開始被人拒絕心里會不太好受，慢慢的被人拒絕多了也就無所謂。一開始走進(jìn)公司看到這么多人有點(diǎn)慌張，有點(diǎn)不知所措，之后也就鎮(zhèn)定。從容了很多，而且也能更加清楚明白地表達(dá)自己的意思，更好的提高了與人交流的潛力。在這次實(shí)踐中，也更能體會到社會要比學(xué)校復(fù)雜的多，競爭也更加激烈，在學(xué)校只要處理好與同學(xué)和老師之間的關(guān)系就好了，但在工作中，不僅僅要處理好與同事，老板之間的關(guān)系，還要學(xué)會更多處理事情，應(yīng)對事情的潛力。
一向?qū)κ钇趯?shí)踐充滿了期盼，覺的暑期實(shí)踐是個很好的鍛煉機(jī)會。透過實(shí)踐能夠接觸社會，并把學(xué)到的知識用到實(shí)際當(dāng)中去，并把遇到的問題和看到的現(xiàn)象用學(xué)過的知識去分析，真正實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)際相結(jié)合。而且透過暑期實(shí)踐鍛煉我們的潛力，擴(kuò)大我們的知識面，能夠了解到更多的東西，還能培養(yǎng)我們處理事情的潛力，提高與人交流的潛力。他們最后都表示，參加暑期實(shí)踐是一次十分有好處的一件事情。
根據(jù)調(diào)研和實(shí)地體驗(yàn)我們得出以下結(jié)論：
首先，引導(dǎo)職業(yè)社會化觀念，循序漸進(jìn)地改變傳統(tǒng)就業(yè)取向。大學(xué)生就業(yè)觀的構(gòu)成需要一個過程，職業(yè)選取隨著年齡的增長，受到個人興趣和志向的轉(zhuǎn)變以及就業(yè)環(huán)境變化的影響。因此，對學(xué)生的就業(yè)指導(dǎo)要落實(shí)到日常的工作中。
其次引導(dǎo)學(xué)生選取正確的職業(yè)方向第二、提高大學(xué)生的綜合素質(zhì)，強(qiáng)化學(xué)生實(shí)踐潛力，優(yōu)化人才培養(yǎng)結(jié)構(gòu)。太學(xué)畢業(yè)生是高校生產(chǎn)出的“教育產(chǎn)品”，在教學(xué)活動中，大學(xué)就應(yīng)加強(qiáng)實(shí)踐環(huán)節(jié)的設(shè)計，為學(xué)生創(chuàng)造機(jī)會與用人單位接觸，讓學(xué)生早日介入就業(yè)市場，為就業(yè)早做準(zhǔn)備。我們應(yīng)當(dāng)為學(xué)生帶給創(chuàng)新的氛圍，培養(yǎng)創(chuàng)新意識。
之后大學(xué)生要善于自我調(diào)適，進(jìn)行科學(xué)職業(yè)規(guī)劃。大學(xué)生也應(yīng)應(yīng)對市場需求，做出用心的調(diào)整，在心態(tài)和觀念上，并努力提高自身的就業(yè)技能。大學(xué)生自身的心態(tài)應(yīng)逐步調(diào)整與完善：客觀評價自我，樹立正確的職業(yè)觀。每一個大學(xué)畢業(yè)生首先要認(rèn)清自己，有一個適當(dāng)?shù)淖晕叶ㄎ?，客觀評價自己，明白自己能干什么和不能干什么。
最后政府要完善法律保障體系其次要認(rèn)清當(dāng)前就業(yè)形勢的嚴(yán)峻性，同時建立健全政策保障體系政策保障體系。政府相關(guān)部門要深化體制改革，為畢業(yè)生就業(yè)帶給政策支持政策引導(dǎo)，鼓勵畢業(yè)生到中小企業(yè)、偏遠(yuǎn)地區(qū)及基層單位就業(yè)。目前，中小企業(yè)的發(fā)展，急需超多的人才，這是畢業(yè)生的就業(yè)方向之一。建立和完善就業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)資源共享。利用準(zhǔn)確、高效、全面的收集、篩選、分析評估各類信息，實(shí)現(xiàn)供需雙方的資源共享。同時更應(yīng)規(guī)范中介市場，讓中介更好的為大學(xué)生服務(wù)。
調(diào)查餐飲店的調(diào)查報告篇十五
（四） 事故發(fā)生原因初步分析；
（五） 事故發(fā)生后采取的措施及事故控制情況；
（六） 事故報告單位、負(fù)責(zé)人及聯(lián)系方式。
建設(shè)主管部門接到報告后，應(yīng)會同相關(guān)部門組成事故調(diào)查組，首先應(yīng)聽取建設(shè)、勘察，設(shè)計、監(jiān)理單位的匯報和分析。由于各參建單位的相互制約作用，可以更加有利于揭示事故真相。在此基礎(chǔ)上，再進(jìn)行全面的調(diào)查取證。這種調(diào)查決不應(yīng)就事論事，而要從全局整體出發(fā)，逐項(xiàng)調(diào)查。主要有以下幾個方面：
四， 其他方面：包括氣象異常和其他外部干擾情況。
在全面了解情況之后，才能發(fā)現(xiàn)問題。在這個基礎(chǔ)上才能分析出事故的直接原因，間接原因，主觀原因，客觀原因，以及事故隱患和管理漏洞。對事故性質(zhì)（責(zé)任事故或非責(zé)任事故）應(yīng)做出判定；對事故工程應(yīng)做出報廢，返工，修理，補(bǔ)強(qiáng)等處理意見，同時分清各單位和相關(guān)人員的責(zé)任。如果發(fā)現(xiàn)有刑事犯罪，應(yīng)立即移送司法機(jī)關(guān)。調(diào)查報告出臺前還應(yīng)當(dāng)由建設(shè)單位，勘察單位，施工單位，監(jiān)理單位討論，如有不同意見，應(yīng)當(dāng)加以說明。這樣寫出來的調(diào)查報告才能有根有據(jù)，有理合法。
調(diào)查餐飲店的調(diào)查報告篇十六
放假期間，我對小區(qū)的垃圾清理情況及居民的生活垃圾的排放進(jìn)行了觀察，發(fā)現(xiàn)大多數(shù)人都不分類，直接扔到垃圾桶里，有一些人扔到垃圾桶外面，更有甚者直接放置在樓道門口或家門口，給人們的出行帶來很大不便，使樓道中變得臭氣熏天，也不美觀。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，人們對于垃圾的處理并不是很正確，也是因?yàn)槿绱?，環(huán)境日益惡化，這是許多居民做的，也是所有居民都不愿看到的，維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生，特別是垃圾的正確放置和排放是我們每個公民應(yīng)該做到的，正確地輿論引導(dǎo)宣傳廣而告之，可以約束大家的行為，由此可見，垃圾對于環(huán)境的影響還是很大的。
遇到好天氣時，人們都會不約而同低出門散步，我也不例外。我在南湖公園做了一次觀察，發(fā)現(xiàn)沿河路上沒有多少車，空氣質(zhì)量較好，上游湖中幾乎沒有多少漂浮物，湖中沒有排放污水，湖水比較清澈，下游湖中漂浮物較多，生活污水排放較大，特別是沿河洗衣服的人很多，湖水下的泥土都是黑色的，寸草不生。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，人們對于污水的處理不是很正確，特別是沿河的居民直接把帶有洗滌劑的洗菜水和洗衣服水倒入湖中。據(jù)統(tǒng)計，我國百分之八十的人因淡水被污染而找不到可飲用水資源，全國六百多個城市中，有一半以上城市不同程度缺水。水是生命之源，如果沒有淡水，人們就會遭遇幾乎是滅頂之災(zāi)。
一些上班族或是圖省事的人們早飯時一般都會選擇小區(qū)門口的那些賣拉面、餛飩的鋪?zhàn)?，我也會?jīng)常光顧。就在我居住的小區(qū)門口，我發(fā)現(xiàn)那些鋪?zhàn)悠毡闀靡淮涡钥曜?，而且在盛拉面的碗上還套上一個塑料袋，等到收拾時就直接把塑料袋和一次性筷子丟在地上也不清理，使馬路不能保持清潔，嚴(yán)重危害了城市面貌和出行安全。通過觀察發(fā)現(xiàn)，人們對于一次性筷子和白色垃圾的危害性還是認(rèn)識不足。據(jù)統(tǒng)計，我國森林采伐量大于可采伐量的百分之四十三，森林更新面積只有采伐量的百分之五十六點(diǎn)五，照比下去，我們的森林將會在二十年內(nèi)被吃光，而森林又是抵御沙塵的防線，可想而知沒有森林的后果有多嚴(yán)重。
霧霾，這是近來討論得最多的話題，是霧和霾的組合詞。霧霾是常出現(xiàn)于城市的一種災(zāi)害性天氣，統(tǒng)稱為霧霾天氣，近年來，由于空氣質(zhì)量惡化，霧霾現(xiàn)象出現(xiàn)增多且危害加重，放鞭炮、工廠廢氣、汽車尾氣是嚴(yán)重的原因。據(jù)統(tǒng)計，二零一三年一月，四次霧霾籠罩了三十個省區(qū)，在北京，僅有五天不是霧霾天。中國最大的五十個城市中，只有不到百分之一個城市達(dá)到了世界衛(wèi)生組織推薦的空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，與此同時，世界上污染最嚴(yán)重的十個城市有七個在中國。這種霧霾天氣會造成出行不便，引發(fā)呼吸道疾病等重要安全隱患，人們對于這種現(xiàn)象還未引起足夠的重視，這是非常可怕的，我們要通過多看新聞等途徑了解霧霾天氣，防患于未然。
現(xiàn)今，大多數(shù)人的生活離不開電腦、電視、手機(jī)、電吹風(fēng)等帶電的物品，還有去醫(yī)院做影像檢查，它們都帶有較強(qiáng)的輻射，但輻射是看不見、摸不著的，人們在使用這些物品或進(jìn)行檢查時，往往會忽略了輻射對人體的危害。據(jù)統(tǒng)計，暴露在輻射環(huán)境下的人進(jìn)入深度睡眠需要更長時間，而且睡眠時間也縮短了。所以，人們在使用帶輻射的電器時要做好一定的防范，電腦、電視不得同時打開，每天打開時間不得超過六小時，電話在接通的那一瞬間，距離耳朵超過九厘米等。
調(diào)查餐飲店的調(diào)查報告篇十七
少年強(qiáng)，則中國強(qiáng)；少年智，則中國智。大學(xué)生是祖國建設(shè)的未來，是中國社會發(fā)展的預(yù)備軍。大學(xué)生是一個特殊的群體，知識水平相對較高，社會經(jīng)驗(yàn)嚴(yán)重不足，處在從象牙塔到現(xiàn)實(shí)社會的過渡時期，處在世界觀人生觀價值觀的形成與修正時期。近年來，大學(xué)生的健康成長越來越成為熱點(diǎn)話題，而大學(xué)生的理想與信念則決定著大學(xué)生的行為方式及奮斗理念。那么針對這一課題，我們做了一次深入調(diào)查。具體情況如下：
了解大學(xué)生對于自身理想與信念的看法，掌握大學(xué)生對就業(yè)奮斗的普遍認(rèn)識。
年齡在二十歲左右的當(dāng)代在校大學(xué)生，其一般狀況為精神正常的各級普通學(xué)生。
安陽工學(xué)院。
本次調(diào)查采取隨機(jī)問卷方式，被調(diào)查者當(dāng)即認(rèn)真填完問卷，回收率好。
我不清楚，自己寫吧。
把你們調(diào)查表內(nèi)的東西大致說一下。
對于就業(yè)問題，一半的學(xué)生選擇了先就業(yè)再擇業(yè)。這是一個比較樂觀的數(shù)據(jù)表現(xiàn)，近年來隨著大學(xué)持續(xù)擴(kuò)招，大學(xué)生數(shù)量顯著增加，就業(yè)壓力陡然增大，畢業(yè)生就業(yè)市場十年之內(nèi)逐漸由賣方市場轉(zhuǎn)變?yōu)橘I方市場。
而一半的大學(xué)生選擇先就業(yè)再擇業(yè)無疑是適應(yīng)了社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，較好的完成了大學(xué)生就業(yè)觀念的逐步轉(zhuǎn)變。
對于畢業(yè)后幾年成就事業(yè)的調(diào)查顯示，百分之六十五的選擇了四到六年或者七到十年。
這說明大部分大學(xué)生對自己成就事業(yè)的時間設(shè)置都不是特別短，具有較為理性的認(rèn)識，這種正確的觀念與大學(xué)生和社會競爭環(huán)境之間的良性接觸是分不開的，但仍存在急功近利的思想偏差現(xiàn)象，遏待調(diào)整。
以有利于大學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)時樹立正確的心態(tài)和提高承受挫折的能力。在談到什么因素對自己大學(xué)學(xué)習(xí)產(chǎn)生影響最大時，有一半的學(xué)生認(rèn)為是自己的堅(jiān)定意志，百分之三十認(rèn)為是周圍環(huán)境，百分之十五認(rèn)為是他人對自己的看法。
可見，有近一半的學(xué)生肯定了自我的主觀意識對學(xué)業(yè)的絕對作用，但也有百分之四十五的過于在意外在環(huán)境的影響以及別人的看法，所以說，大學(xué)生還是存在一些不盡正確的觀念的，解決這一問題不盡需要學(xué)生對自我能動作用的充分肯定，也需要學(xué)校打造良好的學(xué)習(xí)氛圍。
在大學(xué)生奮斗動力方面，百分之六十認(rèn)為是來自個人對理想的追逐，百分之三十的認(rèn)為是家人的期待，還有百分之十認(rèn)為是社會逼迫。
在這一項(xiàng)中，絕大多數(shù)大學(xué)生選擇了追求個人理想與報答家人，其實(shí)二者是可以統(tǒng)一的，努力奮斗與報答家人都是中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，有利于個人個人發(fā)展與社會進(jìn)步，是值得肯定的，但認(rèn)為是社會逼迫的則是一種亞健康的心態(tài)，它意味著一部分大學(xué)生消極被動地應(yīng)對社會競爭壓力，是不利于大學(xué)生身心健康發(fā)展的，如不轉(zhuǎn)變，走向社會后極易成為社會不安定因素?？偠灾F(xiàn)代大學(xué)生關(guān)于理想與信念的狀況總體向好，大部分學(xué)生能夠擁有正確的學(xué)習(xí)心態(tài)與正確的就業(yè)觀念以及健康向上的奮斗動力，這些反映了當(dāng)代大學(xué)生理想與信念方面日益成熟、理性、穩(wěn)健。
這對社會發(fā)展及個人進(jìn)步都是有積極意義的。但也有一部分大學(xué)生存在著一些錯誤或不盡正確的觀念，這部分人相對比例不大，絕對數(shù)量不小。
他們需要自我調(diào)整及學(xué)校的積極引導(dǎo)。根據(jù)這一調(diào)查結(jié)果特提出一下具體建議：
一：學(xué)校應(yīng)該多舉辦一些關(guān)于大學(xué)生樹立正確理想與信念的講座，以指引同學(xué)們健康成長。讓大學(xué)生在關(guān)于理想與信念方面有更理性的認(rèn)識。
二：大學(xué)生應(yīng)該多閱讀、觀看有關(guān)正確理想與信念樹立的資料。做到自我調(diào)整，自我完善，自我提高。
三：學(xué)校和學(xué)生組織應(yīng)該積極舉辦有關(guān)學(xué)生間的關(guān)于理想與信念的交流活動，使同學(xué)們相互了解，互促進(jìn)步。
四：學(xué)校應(yīng)該多組織學(xué)生進(jìn)行社會實(shí)踐活動，讓學(xué)生多與社會接觸，還應(yīng)提供通暢的社會就業(yè)方面的信息，讓同學(xué)們對就業(yè)方面的問題有明朗化的認(rèn)識，以便形成理性正確的思想觀念。
調(diào)查餐飲店的調(diào)查報告篇十八
眼睛是心靈的窗戶，是探索萬物的工具，更是我們身體不可欠缺的一部分?？墒窃趯W(xué)校里我發(fā)現(xiàn)有不少同學(xué)都變成了“四眼田雞”，鼻梁上架著一副沉甸甸的眼鏡。
通過網(wǎng)上查找關(guān)于近視的資料，我看到了一組觸目驚心的數(shù)據(jù)。中國近視人數(shù)全球最多，近視眼人數(shù)竟已近4億，其中青少年約為2.7億，占世界第二位，每年新增近視眼約為6%。其中，我國學(xué)生近視發(fā)病率居世界第二，近視發(fā)病率高達(dá)50%至60%。
項(xiàng)目小學(xué)生初中生高中生大學(xué)生弱視發(fā)病率34.17% 54.96% 80.36% 87.67%近視發(fā)病率23% 55% 85% 76%而我們班的許多同學(xué)也和眼鏡交上了朋友。據(jù)方老師統(tǒng)計，我班近視人數(shù)竟然是全校最多的。是什么原因?qū)е峦瑢W(xué)們近視的呢?我采取隨機(jī)采訪的方法，對同學(xué)近視作了一番調(diào)查。
同學(xué)近視情況產(chǎn)生原因a同學(xué)看不清黑板上的字看書寫字喜歡趴在桌子上，還一邊看電視一邊寫作業(yè)。 b同學(xué)成了“瞇瞇眼”經(jīng)常玩手機(jī)、電腦，看電視，長時期不休息。 c同學(xué)看東西模糊不認(rèn)真做眼保健操，喜歡吃甜食。除此之外，近視還跟父母遺傳、環(huán)境衛(wèi)生、個人體質(zhì)和睡眠等因素有關(guān)。但導(dǎo)致我們小學(xué)生近視的主要原因是過度地看電視、玩電腦手機(jī)、寫作姿勢不對、睡眠不足等不良用眼習(xí)慣有關(guān)。
眼鏡雖然是近視同學(xué)們的好朋友，但它戴久了會影響到眼睛變形，沒有神彩，鼻梁因長期被物壓導(dǎo)致塌陷，影響到個人五官的發(fā)育，甚至引發(fā)各種并發(fā)癥，導(dǎo)致嚴(yán)重眼病。
外面的世界很精彩，需要每個人用美的眼睛去發(fā)現(xiàn)美。擦亮眼睛，保護(hù)好心靈之窗。我們必須從自身做起，從細(xì)節(jié)出發(fā)，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，合理飲食，多吃胡蘿卜這樣對眼睛有益的蔬菜。克制自己玩電腦手機(jī)、看電視的時間，每1小時休息一下，距離不要太近?？磿?、寫字時姿勢要端正，光線要充足，養(yǎng)成良好的用眼習(xí)慣。堅(jiān)持鍛煉身體，保障身心健康。每日堅(jiān)持遠(yuǎn)眺，認(rèn)真做好眼保健操。定期檢查眼睛，發(fā)現(xiàn)有眼病及時治療。
讓我們遠(yuǎn)離近視，摘掉眼鏡，用明亮的雙眸去迎接璀璨的明天。
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