方案可以幫助我們避免盲目行動，提高工作的效率和質(zhì)量。方案的具體內(nèi)容應(yīng)該基于充分的研究和分析。方案是為了解決問題或達成目標(biāo)而制定的計劃或方法。在面對復(fù)雜的情況時，我們需要一個明確的方案來指導(dǎo)行動。一個好的方案應(yīng)該能夠有效地解決問題并實現(xiàn)預(yù)期目標(biāo)。如何制定一個有效的方案是一個復(fù)雜而重要的問題。制定方案需要深入分析和全面考慮各種因素。在制定方案之前，我們需要明確問題的關(guān)鍵點和核心需求。制定方案需要充分溝通和協(xié)商，確保各方的共識和支持。一個成功的方案應(yīng)該能夠提供清晰的指導(dǎo)和明確的目標(biāo)。制定方案需要考慮到不同的時間和空間條件。下面是一些成功案例的方案，供大家參考和學(xué)習(xí)。
幼兒園大班食品安全教育計劃方案篇一
1、觀察食品發(fā)霉變質(zhì)的過程。
2、知道發(fā)霉的食品是不能吃的。
3、培養(yǎng)持續(xù)科學(xué)探究的興趣。
5、初步培養(yǎng)幼兒用已有的生活經(jīng)驗解決問題的`能力。
幼兒用書《發(fā)霉了》、白面包數(shù)片、盤子、保鮮膜、水、冰箱、顯微鏡、紙、蠟筆、白紙。
1、請幼兒自主閱讀幼兒用書《發(fā)霉了》，
集體討論：
這些是什么食物？為什么會變成這個樣子？
你是怎么知道這些食物發(fā)霉了呢？
發(fā)霉的食物還可以吃嗎？為什么？
2、請幼兒分組進行試驗：
將一片干面包和一片噴過水的面包分別放在盤子里，用保鮮膜封起來，在上面貼上標(biāo)簽，寫上日期。
將干面包和噴過水的面包一起放在科學(xué)活動區(qū)。
為每一位幼兒提供一份“實驗觀察記錄表”，提醒幼兒每天去觀察面包是什么樣子的，顏色有什么變化，按照日期記錄下來。
幼兒園大班食品安全教育計劃方案篇二
幼兒園活動對幼兒的身心健康發(fā)展有著至關(guān)重要的作用，對此幼兒園教師策劃合適的活動方案非常必要。而一個完整的方案由標(biāo)題、簽名以及主體部分組成，規(guī)劃方案之前應(yīng)了解這些內(nèi)容。你是否在找正準(zhǔn)備撰寫“幼兒園大班教育活動方案計劃”，下面小編收集了相關(guān)的素材，供大家寫文參考！
活動目標(biāo)：
1.感受新年帶來的喜悅，知道自己長大了，愿意表現(xiàn)自己這一年的收獲，讓家長同伴為自己喝彩。
2.通過親子迎新年活動增進家園聯(lián)系，促進家長與教師之間、幼兒與家長之間的互動和聯(lián)系，增進彼此的感情。
3.參與節(jié)日游戲。
4.愿意積極參加活動，感受節(jié)日的快樂。
環(huán)境創(chuàng)設(shè)：
1.幼兒剪紙展示。
2.燈籠鞭炮制作。
3.懸掛氣球、張貼窗花。
4.紙筒制作的煙花裝飾舞臺。
活動口號：
新年新氣象，展現(xiàn)新風(fēng)貌。我的表現(xiàn)好，我的表現(xiàn)棒，我的表現(xiàn)!
祝福語口號：
鼠年到到到，祝你好好好，
祝爺爺奶奶福星照照照，煩惱少少少，
祝爸爸媽媽身體棒棒棒，腰包鼓鼓鼓，祝小朋友們喜訊報報報，前程妙妙妙，
祝大家圓夢早早早，全家笑笑笑!
活動流程：
一、我有小巧手。
晨間活動：
(1)幼兒折紙(手機、帽子)手工制作(橡皮泥、粘貼)根據(jù)班級特色進行區(qū)域活動。
二、我是小明星。
幼兒兒歌、歌曲、舞蹈展示。
1)開場舞——紅綢舞。
2)兒歌展示。
選擇朗朗上口的兒歌，以幼兒個人、小組、男女分組、整體的形式進行展示。
3)歌曲展示。
《蘋果豐收》《捏面人》《豬八戒吃西瓜》《猴哥》《雪花飛》。
4)舞蹈展示。
《擠奶舞》《哈達獻給解放軍》《金孔雀輕輕跳》。
三、我有大智慧。
趣味問答：
1)冬天到了，怎樣能讓自己變暖和?
2)請你背誦一首古詩，隨機解釋名詞。
3)你知道種子是用什么方式傳播的?(蓮子、蒼耳、蒲公英、豌豆)。
4)你知道我們中國有哪些風(fēng)景名勝嗎?
5)請你說出中國古代四大發(fā)明。
6)小動物的過冬方式有哪些?
7)請你演示幾個交警常用手勢并說出代表意思。
8)新的一年，小朋友又長大了一歲，你又增加了哪些本領(lǐng)呢?
9)小朋友，馬上就是2020年了，2020年是什么年?你是屬什么的?能介紹一下家人屬相(與家長互動)。
四、我是小健將。
幼兒游戲——自理能力夾豆子。
親子游戲——你來比劃我來猜。
幼兒、家長pk——蜈蚣競走搶椅子。
五、頒發(fā)獎狀和禮品。
活動目標(biāo)：
1、圍繞“迎新年”這一話題，清楚連貫地表達自己的愉快心情。
2、安靜傾聽同伴的講話，并感受大家一起談話的愉悅。
3、通過參加節(jié)日《迎新年》環(huán)境創(chuàng)設(shè)，感受參與節(jié)日慶?；顒拥臉啡?。
活動準(zhǔn)備：
1、物質(zhì)準(zhǔn)備：活動室里布置過新年的情境，如掛燈籠、彩帶、自制鞭炮、拉花等。自制的新年倒計時、愿望樹、每人準(zhǔn)備一個禮物?？埐眉舫少R卡形狀、皺紙、廢舊圖書里的圖片、錄音機等。
2、知識經(jīng)驗準(zhǔn)備：豐富有關(guān)過新年的知識經(jīng)驗，如：讓幼兒觀察家里為過新年而忙碌的大人;介紹燈會、聯(lián)歡活動、放焰火等活動。
3、事先取得家長的配合，在教學(xué)活動后的日子里給自己的孩子送禮物。
活動過程：
(一)通過談話，激發(fā)迎新年的愉快情緒。
1、引導(dǎo)幼兒觀察活動室的變化，激發(fā)幼兒的愉快情緒。
師：發(fā)現(xiàn)活動室有什么不一樣?
引導(dǎo)幼兒自由描述班級的變化。(漂亮、新穎、舒服、熱鬧、喜慶、高興等)。
師：是為了迎接什么節(jié)日的到來?
2、新年倒計時。
師：離“新年”還有幾天?
小結(jié)：一年中的第一天，也就是新年的第一天，也叫“元旦”，那天，全世界人民都要慶祝新年的到來。
3、鼓勵幼兒大膽講述。
(2)師：小動物是怎樣迎接新年的?
(二)出示新年老人的禮物，鼓勵幼兒大膽講述。
1、師：昨天，新年老人給我們小四班的小朋友送禮物了。
一起看新年老人的禮物：一張賀卡和一棵新年愿望樹。
2、師：過了新年，還有誰也長大了一歲?
啟發(fā)幼兒說出周圍的人，親戚、鄰居、伙伴、各種動物也都長大一歲了。
3、師幼一起圍坐在“愿望樹”旁，表達自己的愿望。
師以神秘的口吻告訴幼兒：這是一棵神奇的“愿望樹”，只要對著“愿望樹”說出自己的愿望，你的愿望就能夠?qū)崿F(xiàn)。
啟發(fā)幼兒大膽表達自己的愿望，可以是祝福家人或朋友的愿望，也可以是自己在新的一年里想實現(xiàn)的愿望。請配班教師幫忙記錄下來，掛在“愿望樹”上。
4、播放“新年老人”的錄音，萌發(fā)對新年的期盼。
新年老人：孩子們，你們的愿望我都聽見了。新年快要到了，你們要怎樣歡迎我呢?(引出下一環(huán)節(jié))。
(三)引導(dǎo)幼兒裝扮“愿望樹”，用多種方式迎接新年。
1、師：新年快要到了，我們要怎樣迎接“新年老人”的到來呢?
幼兒按自己的意愿選擇材料進行操作。
第一組：制作賀卡。
材料：卡紙裁剪成各種賀卡形狀、彩筆、帖帖紙、廢舊圖書等。
第二組：制作彩鏈、擰花、剪窗花，繼續(xù)豐富活動室里的布置。
材料：各色皺紙、手工紙、剪刀等。
第三組：裝扮“新年愿望樹”。
在“愿望樹”上掛上一些小禮物和裝飾用的彩鏈、彩燈等。
2、老師和幼兒手拉手圍著“愿望樹”，高興地唱、跳，交換新年禮物，再次感受濃濃的新年氛圍。
(四)活動延伸：
請家長在活動后的日子里幫自己的孩子實現(xiàn)許下的愿望。
教研組評析。
(一)選材。
豐富多彩的新年蘊含了許多節(jié)日特定的認知元素，如，新年的祝福、新年的禮物、新年人們的年齡變化等等，是幼兒學(xué)習(xí)的教材，教師能根據(jù)幼兒的談話及時捕捉教育契機，從選材來看，所選內(nèi)容很恰當(dāng)，很合時機，是幼兒喜聞樂見并感興趣的。
(二)從組織實施來看。
1、讓環(huán)境說話。陳鶴琴先生在教育的原則中指出：“注意環(huán)境、利用環(huán)境?！痹诨顒又?，教師和幼兒共同進行環(huán)境創(chuàng)設(shè)，讓活動室充滿了歡樂喜慶熱鬧的氣氛。
2、能根據(jù)小班幼兒的年齡特點，創(chuàng)設(shè)一個能激發(fā)情緒的情境：首先，把“新年”擬人化——“新年老人”，并巧妙地利用禮物“愿望樹”，啟發(fā)幼兒大膽表達自己的愿望，接著，用多種方式迎接新年老人，如裝扮“愿望樹”，然后，圍坐在“愿望樹”旁一起唱歌、交換禮物。在這個情境中，孩子們的情緒隨著情節(jié)亦步亦趨，能大膽地表達，很自然地誘導(dǎo)幼兒自覺地進入情境，感受大家一起談話的愉悅，從而提高口語表達能力。
(三)從師幼關(guān)系看。
小班幼兒是言語習(xí)慣養(yǎng)成的時期，而小班孩子的良好語言習(xí)慣就是大膽地說出自己的心里話。此活動，孩子們是在輕松愉快的氛圍中進行互動的，使幼兒想說、敢說，接著，帶著興趣轉(zhuǎn)入操作活動，從孩子的活動表現(xiàn)可以看出幼兒的活動熱情非常高。整個活動流程使孩子們沉浸在迎新年的氛圍中，幼兒的語言表達能力、操作能力也得到了發(fā)展，幼兒在有趣的活動中體驗快樂，獲得了發(fā)展。
設(shè)計思路：
《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》中指出：“發(fā)展幼兒語言的關(guān)鍵是創(chuàng)設(shè)一個能使他們想說、敢說、喜歡說、有機會說，并能得到積極應(yīng)答的環(huán)境?！边@就要求我們必須為幼兒創(chuàng)設(shè)一個積極的語言環(huán)境。
活動目標(biāo)：
1.讓幼兒知道過新年了，我又長一歲了，應(yīng)當(dāng)爭取更大的進步。
2.鼓勵幼兒與伙伴們分享食物的快樂，增進友誼;充分感受節(jié)日的快樂。
3.讓幼兒能在集體面前大膽表演、表現(xiàn)自己。
4.讓家長積極參加，為孩子們做榜樣。
5.知道節(jié)日時人們主要的慶?；顒?。
6.愿意積極參加活動，感受節(jié)日的快樂。
活動對象：小班全體幼兒。
活動時間：20--年12月31日上午。
活動準(zhǔn)備：
1.布置園內(nèi)班內(nèi)環(huán)境，使整個幼兒園洋溢著節(jié)日的氣氛。
2.每名幼兒準(zhǔn)備一句祝福的話。
3.幼兒準(zhǔn)備好自己喜歡吃的食物(3～4樣)。
4.磁帶、錄音機及幼兒的禮物。
活動過程：
一、帶幼兒參觀已布置好的園內(nèi)環(huán)境，讓幼兒感受節(jié)日的氣氛。
教師：“小朋友，你們知道今天的幼兒園為什么特別的美?”
幼兒：“快過年了!”
教師：“你們都看到了，快過年幼兒園都發(fā)生了新的變化，小朋友們在新的一年里有什么打算?”
幼兒自由回答。(點評：開放性問題提出，引發(fā)幼兒大膽想象，相互交流)。
二、文娛活動開始請來全班幼兒演節(jié)目。
1.請全班幼兒唱《新年好》歌曲唱兩段。
2.請幼兒自愿上臺表演，內(nèi)容不項，如所學(xué)的歌曲或兒歌等。
3.幼兒對自己的好朋友說一句祝福的話。
4.各班孩子分享食物。
教學(xué)反思：
元旦即將到來，小班幼兒將迎來在園的第一次“迎新年，慶元旦”的活動。在這辭舊迎新之際，為了提高幼兒的交往能力和自信心，更為了讓孩子們一起度過一個有意義的元旦，小班段特舉行：“慶元旦迎新年”的“食物分享”活動。本次活動我們將教育教學(xué)和分享活動融在一起，使幼兒認識到我長大一歲，要學(xué)習(xí)更多的知識技能和本領(lǐng)，感受元旦節(jié)日的氣氛，共同分享歡樂和喜悅。
一、裝飾教室，讓孩子感受新年來臨的濃厚氣氛。
二、讓孩子看節(jié)日圖片，在感知節(jié)日的同時，也了解我國的傳統(tǒng)習(xí)俗，增強幼兒對民族文化的興趣。
三、制作賀卡，小朋友之間互相贈送增進友誼。
四、幼兒表演節(jié)目，形式以講故事、唱歌、跳舞等。
五、幼兒玩擊鼓傳球的游戲，球停在誰的手里，誰表演節(jié)目。
六、老師贈新年祝福，祝福孩子在新的一年里健康快樂，茁壯成長。
活動總結(jié)：
12月30日上午，我們幼兒園中一班舉行了慶元旦迎新年聯(lián)歡活動。為了讓孩子們過一個難忘的節(jié)日，讓孩子們看到自己進步和成長，我們結(jié)合各個領(lǐng)域的活動，排練了許多精彩的節(jié)目和游戲活動，有歌曲，歌表演，游戲，舞蹈等。
元旦來臨，老師組織孩子們用皺紋紙制作拉花來裝飾教室，并動手剪窗花貼在了玻璃上，進一步感受節(jié)日的氣氛。
上午8:30分，慶?；顒釉诟杪暋缎履旰谩分欣_了序幕，我們中班的全體小朋友、老師歡聚一堂，用歌聲、笑聲、掌聲送走碩果累累舊的一年，迎接生氣勃勃的新年。孩子們在歌聲中充分展現(xiàn)自我，秀出精彩。孩子們那天真的笑容和甜甜的話語，使我們感受到了新年的快樂與孩子們成長的喜悅!
在擊鼓傳球的游戲活動，展示了孩子們敏捷的思維能力和運動能力。在活動中，孩子們積極參與，敢于競爭。孩子們還把自己精心制作的賀卡，進行互相贈送。通過此活動加深了孩子們之間的感情。孩子們精彩的展示，讓他們充分體驗、感受到節(jié)日帶來的快樂。
在活動中我們遵循面向全體幼兒，讓每個孩子得到鍛煉，盡情表現(xiàn)，讓孩子感受到自己同樣得到老師重視、喜歡。整個活動充滿生機，充滿激情。
歡樂的時光總是過得短暫，但老師對孩子們的祝福卻源遠流長，相信在新的一年里我班的孩子們在老師的陪伴和愛的呵護下會健康茁壯的成長。
活動目標(biāo)：
1.切實加強元旦期間幼兒安全教育，增強幼兒安全防范意識。
2.向幼兒進行防凍、防燙、防交通事故、食品安全、預(yù)防傳染病等安全防范教育，增強幼兒的自我保護和安全防范意識。
3.了解節(jié)日的來歷，知道節(jié)日的日子及習(xí)俗，樂于參與節(jié)日的活動。
4.了解節(jié)日中應(yīng)注意的安全和衛(wèi)生，增強自我保護的意識。
活動準(zhǔn)備：元旦假期安全ppt課件。
活動過程：
(一)介紹元旦知識。
(二)防凍瘡。
1.凍瘡最常張在哪?常發(fā)生在身體末端，暴漏部位。
2.凍瘡防護。
(1)室內(nèi)保暖:盡量保持室內(nèi)溫度不低子10℃;。
(2)外出保暖:外出時帶好手套、帽子，穿棉鞋棉襪;。
(3)裸露皮膚擦護膚品;。
(4)合理飲食:適當(dāng)多食用年羊肉等防寒保暖的食物;。
(5)適當(dāng)運動:促進血液循環(huán)，提高皮服對寒冷的適應(yīng)力。
(三)交通安全。
1.步行安全：
(1)行人須走人行道，沒有人行道的要靠路邊行走。
(2)行走時必須要看紅綠燈，紅燈停，綠燈行。
(3)行人不準(zhǔn)在車道上追逐，或車輛臨近時猛拐橫穿。
(4)不準(zhǔn)在道路上扒車、追車或強行攔車或拋物擊車。
(5)不準(zhǔn)在公路上玩耍、嬉鬧。
(6)學(xué)齡前兒童在街道或公路上行走，須有成年人帶領(lǐng)。
2.乘坐公共汽車安全知識：
(1)乘坐公共汽車，要排隊候車，按先后順序上車，不要擁擠。上下車均應(yīng)等車停穩(wěn)以后，先下后上，不要爭搶。
(2)不要把汽油、爆竹等易燃易爆的危險品帶入車內(nèi)。
(3)乘車時不要把頭、手、胳膊伸出手窗外，以免被對面來車或路邊樹木等刮傷;也不要向車窗外亂扔雜物，以免傷及他人。
(4)乘車時要坐穩(wěn)扶好，沒有座位時，要雙腳自然分開，側(cè)向站立，手應(yīng)握緊扶手，以免車輛緊急剎車時摔倒受傷。
(四)迷路了怎么辦?
小朋友們要記住，平時應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確地記住自己家庭所在的地區(qū)、街道、門牌號碼、手機號碼及父母的工作單位名稱、地址等，以便需要聯(lián)系時能夠及時聯(lián)系。迷路了也可以向路上的行人問路，還可以找警察叔叔，讓他們把自己送回家。如果迷了路，要沉著鎮(zhèn)靜，開動腦筋想辦法，不要瞎闖亂跑，以免造成體力的過度消耗和意外。
(五)預(yù)防燙傷發(fā)生燙傷對小兒來說是十分痛苦的，因此，玩火、火柴以及煤氣灶具的危險性，教育小兒不要在廚房打鬧。家中的開水壺不要放在地面，暖瓶不要放在桌旁床邊，以免小兒碰倒造成燙傷。對于嚴(yán)重的各種燙傷，特別是頭面、頸部，因隨時會引起休克，應(yīng)盡快送醫(yī)院救治。頭、面、頸部的輕度燙傷，經(jīng)過清潔創(chuàng)面涂藥后，不必包扎，以使創(chuàng)面裸露，與空氣接觸，可使創(chuàng)面保持干燥，并能加快創(chuàng)面復(fù)原。
(六)食品安全小朋友們要記住，路邊的小食品顏色艷麗，包裝精美，口感好，價格便宜，又有小玩具在里面。這些漂亮美觀的小食品很有誘惑力和吸引力，但那些小食品都是一些不正規(guī)的廠家生產(chǎn)的，衛(wèi)生條件差，不干凈，而且里面還添加了化工原料，對身體有害。自覺拒食垃圾食品，讓父母幫助選擇營養(yǎng)豐富、綠色健康食品。大家相互監(jiān)督，遠離垃圾食品，愛護自己的身體。
(七)預(yù)防傳染病流感流行的時候要減少到人群密集的公共場所。保證健康飲食及充足的睡眠，勤鍛煉，勤洗手，室內(nèi)保持通風(fēng)，養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。若出現(xiàn)高燒、結(jié)膜潮紅、咳嗽、流膿涕等癥狀，在家中，要及時告訴家人，前往正規(guī)醫(yī)院看病。在學(xué)校，要及時告訴老師，老師會通知你的家長，帶你去看病。治療期間，不能去學(xué)校。要等病完全好了，才能去學(xué)校。
(八)不玩電。小朋友們要記住，我們千萬不能碰電插線板，不把手指和小金屬片捅電插線板和插座的小嘴巴，電器的插頭要請爸爸媽媽插，學(xué)會安全用電。
四、安全總結(jié)，祝小朋友們元旦快樂。
教學(xué)反思：
安全工作是幼兒園工作的重中之重，它關(guān)系到每一名幼兒的安全，牽系著每一位家長的心。
幼兒園大班食品安全教育計劃方案篇三
為了全面提高保教質(zhì)量，我們將繼續(xù)加強學(xué)習(xí)和研究，不斷更新教育觀念，合理地安排幼兒一日活動，讓幼兒在快樂中學(xué)習(xí)，在快樂中發(fā)展，真正的做到保教并重。
1、能用較規(guī)范性的語言完整、具體、連貫的表述。
為幼兒提供普通話的語言環(huán)境，在日常生活中提供自由交流、表述的機會和條件。首先在豐富多彩的活動，如：談話活動、聽說游戲中擴展幼兒的經(jīng)驗，在活動時教師將注重各個領(lǐng)域互相滲透的教育，支持幼兒在各活動中擴展語言經(jīng)驗的傾向，讓幼兒在活動中有機會聽說，表達自己的觀點;其次改進看圖講述、情境講述等講述活動的教學(xué)形式。
教學(xué)形式?jīng)Q定幼兒講述的興趣程度、講述水平、語言潛能的挖掘程度。從原來的集體集中，適當(dāng)安排小組集中，幼兒分組講述能為幼兒提供更多講述機會，從而能讓幼兒更大膽放開地說出自己的見解;再次如開設(shè)小小故事大王，播報員等活動項目，讓幼兒運用已有的語言經(jīng)驗充分表達和鍛煉;最后充分利用家長資源，讓家長了解家庭是孩子學(xué)習(xí)語言的重要場所，從而充分利用家庭教育的有利因素，不斷強化家庭中語言教育，如：讓家園配合督促幼兒完成任務(wù)，如：布置任務(wù)，目的一是讓幼兒回家能完整敘述任務(wù)的內(nèi)容，目的二是任務(wù)的選擇多以復(fù)述兒歌、故事為主，讓幼兒進行表述一定的內(nèi)容的語言實踐活動。
1/6。
2、(1)學(xué)習(xí)從不同角度、不同方面觀察與思考問題，能通過觀察、比較、類推等方法解決簡單的數(shù)學(xué)問題。
同時，讓家長利用日常生活活動的情景和一些偶發(fā)事件，如散步，外出游玩中的情景、事情，引導(dǎo)幼兒注意和關(guān)心周圍環(huán)境中物體的數(shù)量和形狀，物體在空間的位置、時間的長短和更替等，引發(fā)和激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)“數(shù)學(xué)”的興趣。
(2)能用完整、連貫的語言與同伴、教師交流自己的探索過程和結(jié)果，并能提出問題參與討論，培養(yǎng)幼兒好奇、好問、好探索的態(tài)度。
2/6。
之中，通過參與有一定規(guī)則的、有趣的玩耍和操作活動，獲到相關(guān)的科學(xué)經(jīng)驗;如根據(jù)班級開展種植飼養(yǎng)活動，通過幼兒感興趣的播種、管理、收獲等種植活動和喂養(yǎng)、照料等飼養(yǎng)活動，讓幼兒從中獲取有關(guān)大自然的豐富經(jīng)驗。同時，鼓勵家長多帶幼兒走向大自然，利用外出散步，參觀、游覽的機會讓幼兒在輕松、愉快的氣氛中生動的了解一些科學(xué)知識。
3、喜歡參與各種藝術(shù)活動，大膽表現(xiàn)自己的情感和體驗。
為幼兒提供寬松、自由與近期教育內(nèi)容相適宜的環(huán)境。以集體、小組、個別的活動形式鼓勵幼兒用自己喜歡的方式進行藝術(shù)表現(xiàn)活動，如指導(dǎo)幼兒自主選擇身邊的物品或廢舊材料制作玩具、手工藝品等;同時尊重每個幼兒的想法和創(chuàng)造，肯定和接納他們獨特的審美感受和表現(xiàn)形式，放手讓幼兒去想象和創(chuàng)造;最后利用社區(qū)資源，讓家長多帶領(lǐng)幼兒參加有特色的民間藝術(shù)活動，讓幼兒在欣賞中不斷地提高。
4、進一步培養(yǎng)幼兒良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣和生活自理能力，有初步的安全保護意識創(chuàng)設(shè)。
“自理”的條件和環(huán)境，在日常生活環(huán)節(jié)中滲透教育，例如洗手問題、入廁問題、運動中的安全問題，我們將根據(jù)日常生活環(huán)節(jié)反復(fù)地對幼兒加以提醒，讓幼兒進一步地養(yǎng)成良好生活衛(wèi)生習(xí)慣和生活自理能力，同時，開展各項游戲，讓幼兒知道一些簡單的安全知識，學(xué)會保護自己，并通過家長有目的的實際演示和游戲，幫助幼兒形成自我保護的意識。
5、能主動地與同伴進行有效的交往、合作與分享，能解決交往。
3/6。
和合作過程中出現(xiàn)的問題。
創(chuàng)設(shè)寬松、和諧的交往環(huán)境，為幼兒提供人際間相互交流和共同活動的機會和條件，并加以指導(dǎo)，培養(yǎng)幼兒交往的技能，并給幼兒提供自由活動的機會，支持幼兒自主地選擇、計劃活動，引導(dǎo)、鼓勵幼兒從多方面和多角度解決問題，幫助幼兒積累成功的經(jīng)驗。
二、教科研工作。
1、積極開展教研活動。每周集中年段教師開展教研活動，通過業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、年段事務(wù)討論等多種形式進行有針對性地研討交流，并做好教研記錄，每月月底整理好研討資料，寫好反饋。
2、每周五集中一次集體備課，預(yù)設(shè)下一周的教育流動內(nèi)容，探討實施的方法和途徑，同時對上周教育教學(xué)活動進行反思，針對出現(xiàn)的問題，共同商議，調(diào)整教育策略。
3、指導(dǎo)年段教師寫好逐日活動計劃，并對活動進行反思，認真寫好教學(xué)反思筆記，每月月初檢查年段教師上個月的手頭文檔，并做好記錄。
4、組織年段教師進行互聽互評活動，在觀摩教學(xué)活動中，吸取別人的教學(xué)經(jīng)驗，取長補短。
5、根據(jù)年段情況開展專題研究：嬰幼兒漢字教育與各領(lǐng)域內(nèi)容的整合。
三、家長、社區(qū)工作。
4/6。
致。
2、十月份對幼兒進行全面家訪，與家長交流幼兒在家，在園的學(xué)習(xí)生活情況，同時了解家長的教育觀、需求。
3、繼續(xù)辦好“家長學(xué)?！?，以“育兒保健?？?、“親子活動”、“家長開放日”等活動促進家園溝通，從而提高家長教養(yǎng)水平。
4、配合園部辦好“家園報”，使家長更加了解園部工作，爭取得到每個家長的理解和認可。
5、充分利用家長資源，收集各種廢舊材料，豐富幼兒游戲材料。
四、管理工作。
1、每周一組織年段教師開展教研活動，通過學(xué)習(xí)理論知識，剖析案例等活動形式不斷提高教師的業(yè)務(wù)水平。
2、每周五組織年段教師集體備課，預(yù)設(shè)下一周的教育內(nèi)容，并對上周教育內(nèi)容進行反思，同時做好詳細地記錄。
3、每周一下午檢查年段作品欄，家教欄更新情況。
4、每月月初檢查年段教師上個月的教育活動計劃、教育教學(xué)反思筆記，業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)筆記。
5、指導(dǎo)各班級開展主題活動，寫好主題階段小結(jié)。
6、指導(dǎo)各班參加區(qū)域活動設(shè)計評論。
7、認真做好專題研究的階段小結(jié)和匯報工作。
8、繼續(xù)加強年段教玩具管理工作，由年段教師共同承擔(dān)三大類游戲材料保管工作，及時增添新的游戲材料，由各班教師獨立保管區(qū)域材料。嚴(yán)格執(zhí)行借還登記制度。
5/6。
9、根據(jù)季節(jié)的變化布置年段日然植種角，選擇反映季節(jié)特征的種相植和飼養(yǎng)的內(nèi)容。
10、展豐富多樣的教科研工作。如，“年段班級競賽活動”等。
網(wǎng)絡(luò)搜集整理，僅供參考。
6/6。
幼兒園大班食品安全教育計劃方案篇四
2．喜歡吃綠色食品。
3．了解垃圾食品對我們身體的危害。
綠色食品（水果、蔬菜、干果）和垃圾食品（薯片、巧克力、火腿腸、方便面）若干。
1．故事導(dǎo)入，引起幼兒對已有經(jīng)驗。
老師認識一位叫豆豆的小朋友，你們想不想了解他呢?老師給你們講講他的故事吧。小豆豆很喜歡吃東西，每天都吃個不停，你猜他都吃些什么？哦，你們說他會吃薯片、巧克力啊。你怎么這么了解他呢？對，他就喜歡吃薯片和巧克力，他吃完巧克力又吃方便面，媽媽讓他吃水果他也不吃。小朋友媽媽讓小豆豆吃什么呀？哦，吃水果呀，你聽得真仔細。如果是你們的媽媽讓你們吃水果你吃不吃呀？小豆豆不吃水果不是聽話的好孩子。今天他剛吃完麻辣燙肚子就疼了起來。"哎呦呦……"小豆豆用手捂著肚子喊著，媽媽聽到后趕緊帶他去醫(yī)院。你猜醫(yī)生叔叔會怎么說?哦，吃太多的東西了，那你知道小豆豆都吃了哪些東西嗎？（薯片、巧克力、方便面、麻辣燙）恩，這些東西好不好呀?小豆豆吃了他們肚子怎么了?哦，肚子疼啊，老師告訴你們，小豆豆吃的這些東西都是"垃圾食品"。吃了會讓我們的肚子疼，有的小朋友吃了他們身體還會變胖。
2．區(qū)分垃圾食品和綠色健康食品。
小朋友們，你們知道什么是垃圾食品什么是健康食品嗎？老師這里有很多食品，你們來找一找哪些是垃圾食品？哪些是健康食品？垃圾食品放到藍色的籃子里，健康食品放到紅色的籃子里。我看到藍色的籃子里的食品很少，難道垃圾食品這么少嗎？我來看一看。誒？紅色的籃子里怎么會有薯片呢？小朋友，薯片是什么食品呀？哦，垃圾食品，那我們應(yīng)該把它放到那個籃子里呢?恩，垃圾食品我們要把它放到藍色的籃子里面。蘋果是什么食品？誰能說一說為什么蘋果是健康食品？看來小朋友懂得可真不少。現(xiàn)在老師可要考考你們了，小豆豆快出院了，老師想讓你們幫老師挑一些健康的食品送給小豆豆。應(yīng)該挑什么呢?哦，蘋果、香蕉、酸奶。你們說的都是剛剛咱挑的健康食品，除了咱們班的，你還知道哪些健康食品呢？哦，原來我們身邊有這么多的健康食品。
3．和垃圾食品說：不！
誰還記得小豆豆肚子疼的原因啊？哦，吃垃圾食品吃的呀，那垃圾食品這么不好我們應(yīng)該怎么辦呀？對，這個小朋友說的很對。我們應(yīng)該不吃垃圾食品。我們知道垃圾食品不好了，也不吃了?？砂职謰寢屵€不知道呢，我們要怎么做呢？恩，回到家后告訴爸爸媽媽，垃圾食品對我們的身體不好，我們不能吃。
幼兒園大班食品安全教育計劃方案篇五
【導(dǎo)語】計劃工作是指根據(jù)對組織外部環(huán)境與內(nèi)部條件的分析，提出在未來一定時期內(nèi)要達到的組織目標(biāo)以及實現(xiàn)目標(biāo)的方案途徑。本文幼兒園大班數(shù)學(xué)教學(xué)計劃表由wtt為您整理，僅供參考！
一、情況分析：
通過上學(xué)期的教與學(xué)，幼兒已初步掌握了1—6的加減運算，理解了1—6的數(shù)的組成，另外對于長方體和正方體等立體圖形產(chǎn)生了濃厚的興趣，在他們的摸索發(fā)現(xiàn)中發(fā)展了空間思維能力。在活動中還發(fā)現(xiàn)他們對于動手操作，自己嘗試的活動非常有興趣和耐心，所以在以后的活動中力求新、奇，恰當(dāng)?shù)厝诤现R和趣味。
二、學(xué)期目標(biāo)：
1、教幼兒學(xué)習(xí)6—10數(shù)的分解和組成。引導(dǎo)幼兒體驗總數(shù)與部分之間的關(guān)系。部分數(shù)的互補和互換。
2、教幼兒學(xué)習(xí)10以內(nèi)的加減，正確迅速掌握10以內(nèi)數(shù)的加減運算，體驗加減、互逆關(guān)系。
3、教幼兒學(xué)習(xí)等分實物或圖形，并區(qū)別物體的高矮。
4、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)按物體兩個以上特征或特性進行分類，學(xué)習(xí)在表格中勾畫圖形特征及按勾畫好的特征尋找圖形，學(xué)習(xí)交集分類。
5、啟發(fā)幼兒按物體量的差異和數(shù)量的不同進行10以內(nèi)的正逆排序，初步體驗序列之間的傳遞性、雙重性及正逆性關(guān)系。
6、教幼兒認識球體、圓柱體，能根據(jù)形體特征進行分類，體驗平面和立體圖形之間的關(guān)系。
7、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)以自身為中心和客體為中心區(qū)別左右，會向左右轉(zhuǎn)動。
8、教幼兒認識時鐘，學(xué)著看整點和半點，學(xué)習(xí)看日歷，知道一星期中每天的名稱和順序。
9、教幼兒認識一元以內(nèi)的紙幣，能說出它們的單位名稱，知道它們的值是不同的。
10、培養(yǎng)幼兒能清楚講述操作活動的過程和結(jié)果。
11、在老師的幫助下能歸納、概括有關(guān)數(shù)學(xué)經(jīng)驗，學(xué)習(xí)從不同角度、不同方面觀察與思考問題，能通過觀察、比較、類推、遷移等方法解決簡單的數(shù)學(xué)問題。
12、培養(yǎng)幼兒積極主動的進行數(shù)學(xué)活動，學(xué)會迅速，有條理的擺放、整理活動材料。
三、教學(xué)進度表：
1.學(xué)習(xí)園務(wù)。
計劃，在此基礎(chǔ)上結(jié)合本組實際情況確定本學(xué)期教研組特色及研究重點。
2.實踐活動——斜坡與球及評析研討。
3.進行混班主題游戲內(nèi)容的商討并做好相關(guān)的準(zhǔn)備。
1.策劃、組織植樹節(jié)幼兒社會實踐活動。
2.交流各班探索型主題活動的開展情況，研討主題的選擇和確立。
3.開展大班幼兒幼小銜接的家長講座。
1.實踐活動。
——主題游戲中對幼兒的社會性發(fā)展和探索行為進行觀察、評析。
2.收集、交流有關(guān)幼兒社會性發(fā)展的活動或游戲內(nèi)容。
1.就主題游戲中大班幼兒的社會性發(fā)展對其探索能力的影響進行初步研討。
2.參觀小學(xué)，做好幼小銜接工作。
3.進行《大班幼兒任務(wù)意識及完成任務(wù)能力的調(diào)查研究》的結(jié)題工作。
1.計劃、組織幼兒“畢業(yè)活動月”的活動。
2.邀請小學(xué)老師、一年級學(xué)生及家長到園座談。
3.幼兒社會性活動或游戲案例的收集、匯總。
4.針對教研計劃以及實施情況進行學(xué)期小結(jié)，對下學(xué)期的教研活動提出建議。
一、情況分析：
通過上學(xué)期的教與學(xué)，幼兒已初步了解了10以內(nèi)加，減法的運算，以及10以內(nèi)連加和連減，加減混合運算。另外對于20以內(nèi)不進位加法和不退位減法產(chǎn)生了濃厚的興趣，在他們的摸索發(fā)現(xiàn)中發(fā)展了空間思維能力。在活動中還發(fā)現(xiàn)他們對于動手操作，自己嘗試的活動非常有興趣和耐心，所以在以后的活動中力求新、奇，恰當(dāng)?shù)厝诤现R和趣味。
二、學(xué)期目標(biāo)：
1、復(fù)習(xí)10以內(nèi)數(shù)的加減法，10以內(nèi)數(shù)的連加、連減及10以內(nèi)數(shù)的加減混合運算。
2、教幼兒學(xué)習(xí)一些比較簡單的應(yīng)用題。
3、通過反復(fù)練習(xí)計算進一步掌握20以內(nèi)的不進位加法以及不退位減法的計算方法。
4、教幼兒學(xué)習(xí)相同數(shù)相加，為以后學(xué)習(xí)乘法做準(zhǔn)備。
5、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)按物體的多少來目測數(shù)群以使幼兒快速又準(zhǔn)確的看出物體的數(shù)量。
6、教幼兒學(xué)習(xí)等量代換，平均分配了解“平均”的含義，為以后學(xué)習(xí)除法打了基礎(chǔ)。
7、教幼兒認識50以內(nèi)的數(shù)，學(xué)會比較數(shù)的大小。
8、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)100以內(nèi)的整10加法、減法。
9、幫助幼兒認識個位、十位、百位。
10、學(xué)習(xí)進位加法、退位減法、等式加減、堅式加減法。
11、認識圓錐體，區(qū)別圓錐體與圓柱體。
12、認識橢圓體，區(qū)別橢圓體與球體。
13、認識時鐘，鞏固對一刻鐘和45分鐘的認識。
14、復(fù)習(xí)以主體為中心區(qū)分左右。
15、引導(dǎo)幼兒通過數(shù)格子、涂格子，感知面積的守恒。
三、具體措施。
1、教師根據(jù)數(shù)學(xué)計劃按時開展數(shù)學(xué)活動。
2、為幼兒提供多種操作，探索的機會，鼓勵幼兒積極操作，探索。
3、結(jié)合實際生活中的物品幫助幼兒學(xué)習(xí)，理解數(shù)學(xué)知識。
4、結(jié)合游戲活動，操作，鞏固數(shù)學(xué)知識。
5、結(jié)合操作卡片，幫助幼兒學(xué)習(xí)上，理解數(shù)學(xué)知識。
6、家長配合教師，共同幫助幼兒學(xué)習(xí)，理解數(shù)學(xué)知識。
大班數(shù)學(xué)教育的主要任務(wù)是教師通過組織幼兒開展豐富多彩的活動來擴展、整理其在生活中獲得的有關(guān)數(shù)學(xué)方面的經(jīng)驗，掌握粗淺的數(shù)學(xué)知識，培養(yǎng)幼兒對數(shù)學(xué)的興趣和初步的運用數(shù)學(xué)知識認識事物的能力，為入小學(xué)學(xué)習(xí)打好必要的基礎(chǔ)。
一、教材分析。
通過數(shù)學(xué)活動培養(yǎng)幼兒的認識能力，通過提供充分的條件，為幼兒設(shè)計多種活動，引導(dǎo)幼兒運用各種感官，觀察和了解數(shù)與數(shù)的相互聯(lián)系，從而讓幼兒去發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、達到解決問題的能力。大班數(shù)學(xué)教育的主要有分類，排序和對應(yīng)等數(shù)學(xué)基礎(chǔ)知識，10以內(nèi)數(shù)的意義，學(xué)習(xí)20以內(nèi)的加減、有關(guān)的幾何形體和事物的時間、空間關(guān)系的粗淺知識。
二、學(xué)生基本情況分析。
由于環(huán)境、教育條件和遺傳因素的影響，幼兒在身心發(fā)展上存在個體之間的差異，不同的幼兒逐漸表現(xiàn)出興趣、能力等方面的不同，這就形成了兒童的個性差異。因此根據(jù)幼兒的年齡和個性差異，所以在上課的時候，老師要因材施教的發(fā)展幼兒的能力，帶領(lǐng)幼兒認真開展數(shù)學(xué)活動，使每個孩子都在原來的基礎(chǔ)上有所進步。
三、學(xué)期目標(biāo)。
1.教幼兒學(xué)習(xí)1～10的數(shù)數(shù)、順數(shù)、倒數(shù)。
2.正確的方法書寫1～10的數(shù)字。
3.教幼兒學(xué)習(xí)20以內(nèi)的加減，正確迅速地掌握20以內(nèi)的數(shù)的加減運算及組成。
4.幼兒學(xué)習(xí)分實物或圖形，并區(qū)別物體的高矮、遠近5.教幼兒認識正方形、長方形、三角形、梯形、圓形、橢圓形，并能迅速地區(qū)分。
6.引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)認自身為中心和客體為中心區(qū)別左右，會向左、向右移動。
7.培養(yǎng)幼兒能清楚講述活動的過程和結(jié)果。
8.在老師的幫助下能歸納、概括有關(guān)數(shù)學(xué)體驗，學(xué)習(xí)從不同角度，不同方面思考問題，能通過觀察、比較，類推、遷移等方法解決簡單的數(shù)學(xué)問題。
9.培養(yǎng)幼兒積極主動的進行數(shù)學(xué)活動，學(xué)會迅速。
四、美術(shù)方面：
美術(shù)，是一門藝術(shù)類學(xué)科，在學(xué)習(xí)美術(shù)過程中，孩子們不僅能從中學(xué)到如何用線條表現(xiàn)事物，還能培養(yǎng)孩子的動手能力，培養(yǎng)孩子的藝術(shù)修養(yǎng)。在本學(xué)期的美術(shù)教學(xué)中，我們將會根據(jù)教材給孩子各方面的培養(yǎng)。
1、本學(xué)期的美術(shù)，更多的是繪畫，給孩子多的繪畫機會，孩子對線條的定義就能更清楚，線條就能畫得更好，更清晰，更合乎要求。在此期間，對孩子的涂色過程也要嚴(yán)格抓，讓幼兒不要涂出線條外，涂色時按順序涂，有規(guī)律地涂色，不能亂七八糟地畫。
2、其次，則是手工。手工中更多的是印畫和貼畫。培養(yǎng)孩子的動手能力，讓幼兒在操作中探索發(fā)現(xiàn)其中的奧妙。其中還穿插著美術(shù)游戲，讓幼兒在學(xué)中玩，玩中學(xué)，提高幼兒對學(xué)美術(shù)的興趣，更好地配合老師學(xué)好美術(shù)，增強自己的動手能力。
五、音樂方面。
1、音樂，是深受我班幼兒喜愛的一門學(xué)科，孩子們喜歡唱喜歡跳，展現(xiàn)了他們的活潑、可愛。在本學(xué)期，孩子們又將學(xué)到一些新歌，增加一些音樂小常識。本學(xué)期的音樂，除了簡單的一些兒歌外，更多的是音樂欣賞和律動，還有音樂游戲。音樂是一門豐富的學(xué)科，孩子們都特別喜歡，我們老師的任務(wù)就是要把音樂課上得活躍，讓每一個幼兒都融進音樂的氣氛中，學(xué)會用自己的方式展現(xiàn)自己，培養(yǎng)幼兒的表現(xiàn)力，讓他們大膽、勇敢地展示自我。多讓幼兒欣賞音樂，聽不同類型的音樂，歌曲，感受音樂的多樣化和豐富，讓幼兒增進知識，而多聽音樂，不僅有利于孩子的聽力，有些輕音樂也可幫助孩子修身養(yǎng)性，幫孩子完全靜下心來。
2、本學(xué)期雖然沒有明確的教材，可是，我們也依然會把音樂教學(xué)做到，把音樂課上生動，讓孩子真正地喜歡音樂，讓每一個孩子敢大膽地展示自己。
六、教學(xué)措施。
兒童的學(xué)習(xí)是一種主動積極的活動，能根據(jù)自己的興趣和需要來對周圍環(huán)境中的事物進行觀察、操作，同時展開聯(lián)想、想象，比較、分析等內(nèi)在的思維活動。所以在數(shù)學(xué)教學(xué)活動中，把數(shù)學(xué)知識與幼兒的日常生活緊密結(jié)合起來，并通過游戲的方法培養(yǎng)和保護幼兒對數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)的興趣，并創(chuàng)造和提供一定的條件幫助幼兒合理地運用其掌握的數(shù)學(xué)知識，將其轉(zhuǎn)化為認識事物的能力。
幼兒園大班食品安全教育計劃方案篇六
20__年的社區(qū)教育工作堅持以鄧小平理論、“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，全面落實科學(xué)發(fā)展觀，深入貫徹黨的十九大精神，按照區(qū)委、區(qū)政府關(guān)于進一步加強社區(qū)教育工作意見，結(jié)合我社區(qū)實際，積極推進學(xué)習(xí)型社區(qū)的創(chuàng)建工作，不斷提升社區(qū)文明程度和市民素質(zhì)，積極開展各種形式的社區(qū)教育活動。
一、明確目標(biāo)、制定計劃。
年初，根據(jù)上級的要求制定了《20__年度社區(qū)教育工作計劃》使全年的社區(qū)教育工作做到心中有數(shù)、重點突出、穩(wěn)步推進。
二、抓住重點、突出特色。
開展教育培訓(xùn)活動是社區(qū)教育的基本工作。根據(jù)社區(qū)居民的培訓(xùn)需求，不斷拓展和豐富教育培訓(xùn)內(nèi)容，創(chuàng)新培訓(xùn)方式，增強培訓(xùn)工作的針對性和實效性。重點抓未成年人教育培訓(xùn)、老年人群的社會文化活動、弱勢人群提高生存能力的技能培訓(xùn)，擴大家庭嬰幼兒教育指導(dǎo)和青少年校外素質(zhì)教育覆蓋面。結(jié)合實際情況進行社會主義道德規(guī)范教育和培養(yǎng)文明習(xí)慣，樹立社會公德，正確處理人際關(guān)系、健康有益、爭創(chuàng)文明社區(qū)、學(xué)習(xí)型社區(qū)、學(xué)習(xí)型家庭等知識學(xué)習(xí)，通過學(xué)習(xí)使市民文明素質(zhì)得到提高。
三、整合資源，實現(xiàn)共享。
通過中小學(xué)校、交安委等這些各具優(yōu)勢的駐地單位攜手，簽訂共建協(xié)議。有效利用轄區(qū)的教育資源為社區(qū)居民群眾提供教育人才與場地，服務(wù)于居民，擴大社區(qū)教育的領(lǐng)域，解決實際工作中的許多困難，促進社區(qū)教育事業(yè)的發(fā)展。
四、開展豐富多彩文化活動，營造學(xué)習(xí)氛圍。
豐富暑期青少年生活，促進青少年健康快樂成長。
1、為充分發(fā)揮學(xué)校、社區(qū)、家庭教育網(wǎng)絡(luò)協(xié)力整合的作用，使廣大青少年度過一個安全、健康而有意義的暑期，開展20__年暑期青少年教育實踐系列活動：
2、結(jié)合暑期青少年活動舉辦暑期社區(qū)學(xué)生論壇、演講、辯論、等形式多樣的讀書活動;。
3、學(xué)習(xí)生活常識，提高生活技能，組織轄區(qū)中小學(xué)生進行了一次消防知識培訓(xùn)，并現(xiàn)場觀摩讓更多的青少年參與其中，讓孩子們在社會實踐中培養(yǎng)服務(wù)意識，通過這些活動的開展，使廣大青少年受到教育，得到鍛煉，取得良好效果。
幼兒園大班食品安全教育計劃方案篇七
1、讓幼兒了解正確進餐的方法，初步學(xué)習(xí)吃魚的正確方法。
2、理解詞：“細嚼慢咽”。
掛圖《吃東西的時候》，操作卡片《吃東西的時候》（一）、（二）、（三）。
1、講故事，讓幼兒根據(jù)已有生活經(jīng)驗想象小動物們發(fā)生事故的原因。
（1）講故事的前半段。熊貓哈哈哈醫(yī)院今天可忙了，剛送走了一位病人，又來了一歌貓媽媽帶著小貓來了。見小貓難受的樣子，熊貓醫(yī)生關(guān)心地問：“小貓，你哪兒不舒服？”小貓指指喉嚨說不出話來，熊貓醫(yī)生拿起手電筒和壓舌板對小貓說：“張開嘴，讓我瞧瞧。”熊貓醫(yī)生用壓舌板壓住小貓的舌頭，打開手電筒一照，看見一根長長的魚刺卡在了喉嚨中間。熊貓醫(yī)生正要用鑷子取出魚刺，聽見了小狗汪汪地叫著跑了過來，它不停地咳嗽，說是被骨頭嗆著了。熊貓醫(yī)生趕緊幫助它們?nèi)〕隽丝ㄔ诤韲道锏聂~刺和小骨頭。熊貓醫(yī)生奇怪地問：“小貓、小狗，你們怎么會被魚刺卡住，被骨頭嗆著呢？”
（2）請幼兒看操作卡片（一）、(二)，提問，討論：
1、小貓為什么會被魚刺卡??？
2、誰來熊貓醫(yī)院看??？
3、小狗為什么會被小骨頭嗆著呢？
（3）講故事的后半部分。貓媽媽說：“今天小羊過生日，它為好朋友們準(zhǔn)備了許多它們喜歡吃的東西，朋友們非常高興，就一邊吃一邊唱呀，說呀，玩呀，結(jié)果被魚刺卡住了，被小骨頭嗆著了。”熊貓醫(yī)生對小貓、小狗說：“吃東西的時候要特別小心，不能邊吃邊玩。吃到嘴里的東西要細嚼慢咽，不要著急，記住了吧？”小貓、小狗記住了熊貓醫(yī)生的話，又高高興興地參加小羊的生日祝賀會了。幫助幼兒理解詞語：細嚼慢咽。
2、了解安全進餐的方法，初步學(xué)習(xí)吃魚吃蛋黃等的正確方法。
（1）請幼兒看掛圖：熊貓醫(yī)生提醒小貓、小狗在吃東西時要注意什么？為什么？我們小朋友應(yīng)該怎樣做?怎樣吃煮雞蛋的蛋黃？小結(jié)：熊貓醫(yī)生提醒提醒小貓、小狗在吃東西時不能邊吃邊說邊玩，吃到嘴里的飯菜應(yīng)細細地嚼爛，慢慢地咽下，不能著急。如果邊吃邊玩或一口吃下蛋黃，容易被卡住或嗆著。我們小朋友也應(yīng)該這樣做。
（2）教師：魚是我們小朋友喜歡吃的食物，但是它的身上有許多魚刺，怎樣吃魚就不會被魚刺卡住呢？小結(jié)：在吃魚的時候，要把能看見的魚刺先取出，然后吃進嘴里，當(dāng)你感覺還有魚刺時，要慢慢吐出。飯和魚不混在一起吃，便于取出魚刺。
(3）學(xué)習(xí)短小兒歌。吃魚要注意，安全是第一，吃魚不吃飯，吃飯不吃魚。
教師總結(jié)幼兒今天的表現(xiàn)，表揚和鼓勵幼兒在活動中表現(xiàn)積極的幼兒。讓幼兒在欣賞故事的同時，感受到其中的快樂。同時，教師要照顧到那些在活動中比較安靜的幼兒，使其也能在活動結(jié)束的時候獲得快樂。
幼兒園大班食品安全教育計劃方案篇八
小班幼兒（3-4歲）。
2.知道吃東西前要洗手，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣；
3.學(xué)習(xí)正確的洗手方法。
1.教學(xué)課件準(zhǔn)備。
2.食物道具。
1.知識學(xué)習(xí)。
（1）教師播放教學(xué)課件，畫面呈現(xiàn)：一個小朋友正準(zhǔn)備與小伙伴一起玩游戲，但是突然肚子很疼，在地上打滾，他的臉上出現(xiàn)比較痛苦的表情，手捂肚子，嘴里說著“哎呦，哎呦，怎么肚子好痛??！不行，我要去上廁所啦！”
教師提問。
t：哎呀！畫面中的小朋友怎么啦？
幼兒進行猜想，討論小朋友怎么啦？
t：小朋友為什么會這樣？
c：……。
t：他可能吃不干凈的東西了。
他可能吃東西時沒洗手吧。
他可能吃了放壞的東西了。
（2）教學(xué)課件呈現(xiàn)小朋友二次出現(xiàn)的畫面，痛苦的表情正在掛吊瓶。
t：小朋友，你們知道他為什么會肚子痛，還要掛吊瓶嗎？我們一起看看是怎么回事呢？”
中國教育風(fēng)險預(yù)控網(wǎng)。
教師提問：
t：他為什么會生病呢？
c：……。
t：吃東西前沒有洗手。他吃的東西怎么啦？
c：……。
t：他吃了發(fā)霉，變質(zhì)，過期的面包。這些東西能吃嗎？為什么？
c：……。
t：變質(zhì)食物有細菌吃了會生病，有時嚴(yán)重還會中毒呢！
教師小結(jié)：畫面上的小朋友的病是因為他不講究飲食衛(wèi)生，吃東西前不洗手，吃了發(fā)霉變質(zhì)的食品，吃了不干凈或細菌超標(biāo)的食品就會引起人的身體不適的。
2.體驗環(huán)節(jié)。
（1）食物放大鏡：認識什么樣的食物不能吃？
教師向幼兒展示各種食物，讓幼兒觀察食物是否新鮮或變質(zhì)。（提示：展示的各種食物是幼兒生活中常見到的或是經(jīng)常食用的，食物最少展示8—10種，這些食物有些是新鮮的，有些是變質(zhì)的）。
（2）全體總動員——學(xué)習(xí)5步洗手法。
t:：大家都知道病從口入，我們小朋友在日常生活中不能隨便吃發(fā)霉變質(zhì)的食物還要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手，那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢？我們一起來學(xué)一學(xué)5步洗手法。
先把雙手放在水里浸濕。（兒歌：濕濕手）。
用洗手液將手心和手背都擦遍。（兒歌：打肥皂）。
搓搓手心，再搓搓手背，雙手交叉搓一搓）。（兒歌：搓搓手心，搓搓手背，雙手交叉一二三）用清水將手上的泡泡洗干凈。（兒歌：沖沖水，洗干凈）。
最后用干凈的毛巾把手擦干。（兒歌：甩甩手，擦擦干，我的小手真干凈）。
3.測試（多媒體一體機以圖片的形式出示題枝，教師請幼兒作答，沒有多媒體一體機的幼兒園也可用圖片代替）。
（1）請小朋友指出下面哪杯牛奶可以喝。
a.變質(zhì)的牛奶（圖）。
中國教育風(fēng)險預(yù)控網(wǎng)。
b.未變質(zhì)的牛奶（圖）。
（2）請小朋友選一選下面哪個面包不能吃？
a.有葡萄干的面包（圖）。
b.有小霉點的面包（圖）。
（3）下面小朋友在吃食物之前的行為中哪些是不利于身體健康的？
a.檢查食物有沒有霉點（圖）。
b.臟手拿食物（圖）。
（4）什么是變質(zhì)的食品，不能吃的食品。
a.發(fā)出難聞味道的食物（圖）。
b.長了小斑點的食物（圖）。
教師小結(jié)：小朋友們的表現(xiàn)真不錯，今天的課程就到這里啦，小朋友們一定要記住在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細地觀察一下有沒有霉點，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。
六、活動延伸。
1.在家庭中：家長可以在生活中讓幼兒辨認發(fā)霉變質(zhì)的食物，知道過期食物與新鮮食物的不同。
七、附件。
中國教育風(fēng)險預(yù)控網(wǎng)。
幼兒園大班食品安全教育計劃方案篇九
為切實加強幼兒園食堂食品安全工作，保障幼兒身體健康和飲食安全，完善食品安全管理制度，明確食品安全管理責(zé)任規(guī)范加工制作等行為，防控食物中毒事件發(fā)生，根據(jù)《南安市“食品安全進校園”暨學(xué)校食品衛(wèi)生安全檢查工作方案》，結(jié)合我園實際，制定本方案。
為了加強對此項工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，成立組織機構(gòu)如下：
組長：
副 組 長：
組 員：
聯(lián) 絡(luò) 員：
深入貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，堅持預(yù)防為主、強化監(jiān)督和重點治理的工作方針，針對幼兒園食堂食品安全存在的突出問題，深入開展重點整治，消除幼兒園食堂食品安全存在的隱患，切實保障師生健康和飲食安全，維護校園安全穩(wěn)定。
（一）在相關(guān)的課程中滲透食品安全教育內(nèi)容，讓幼兒初步懂得食品安全基本知識。
（二）各班要貼近實際、貼近生活、貼近事實，抓住師幼生活密切相關(guān)、社會輿論普遍關(guān)注的食品安全問題，通過多種形式角度和途徑，發(fā)展有針對的宣傳教育和培訓(xùn)活動。
（三）開展“食品安全宣傳周”主題宣傳活動。確定每年六月第一周為“食品安全宣傳周”，在幼兒園范圍內(nèi)集中開展形式多樣，內(nèi)容豐富的食品安全主題宣傳活動。
（四）開展“食品安全進校園”活動。將食品安全宣傳教育列為工作計劃，每學(xué)期開展食品安全課兩學(xué)時以上。通過早談、圖片展覽宣傳、繪畫比賽等多種形式開展食品安全科普宣傳，讓幼兒從小培養(yǎng)良好的生活和飲食習(xí)慣，增強食品安全意識。
（五）召開家長會、家長開放活動進行食品安全宣傳，加強宣傳力度，做到家園共同關(guān)注幼兒的食品安全問題。教育幼兒不食用路邊小攤小販販賣的食品，懂得不吃“三無”食品。
（六）強化組織領(lǐng)導(dǎo)和政策保障，各班要采取有效措施，切實做好食品安全宣傳教育工作。要依照本方案，圍繞食品安全工作重點、熱點、難點，結(jié)合實際制定本園食品安全宣傳教育工作實施方案和年度工作計劃，有計劃、有重點地統(tǒng)籌安排食品安全宣教活動。
（七）加強督促檢查力度，確保各項工作落到實處。倡導(dǎo)、鼓勵開拓創(chuàng)新，積極推動開展食品安全宣傳教育工作。
幼兒園大班食品安全教育計劃方案篇十
1、了解買食品時應(yīng)該注意的事項。
2、通過自己探索、尋找的過程，了解食品包裝袋上的出廠期。
3、知道食品的保質(zhì)期關(guān)系到我們身體的.健康，培養(yǎng)幼兒的安全意識。
1、每位幼兒準(zhǔn)備一個小包裝的食品。
2、相同包裝的食品，一個有防偽的標(biāo)記，一個沒有。
3、請一位幼兒排練情景表演：一包膨化食品。
1、師：今天，老師要請小朋友來看一個表演，看看有誰，在干什么？后來怎么樣了？
2、幼兒觀看一小朋友表演，內(nèi)容大致如下：
小朋友手里拿著一包膨化食品，說：“我今天在商店里買了一包膨化食品?！比缓螅蜷_食品袋吃這包食品，接著假裝肚子痛。
3、引導(dǎo)幼兒討論：
師：這位小朋友怎么了？是什么原因造成肚子痛和不舒服的？
讓幼兒根據(jù)自己的經(jīng)驗發(fā)表自己的觀點。
幼兒：老師，我有一次吃了一個爛蘋果，后來也肚子痛的，還拉肚子了呢。
小結(jié)：看來小朋友都有過這樣的經(jīng)歷，想不想知道為什么會這樣啊？
幼兒：想。
1、教師身穿白大褂，扮成醫(yī)生對小朋友進行檢查說：“小朋友，你是食物中毒了?！贬t(yī)生拿過小朋友手里的食品，觀察上面的文字說：“這袋食品已經(jīng)過了保質(zhì)期，你吃了過期的食品，就會生病不舒服?！?/p>
2、師：醫(yī)生說什么？什么是保質(zhì)期？
3、引導(dǎo)幼兒觀察食品包裝，學(xué)習(xí)觀察包裝袋上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
幼兒：你吃了這期的食品，會生病的。
師：什么叫過期啊？
幼兒：已經(jīng)不能吃了。
師：對的，過期的意思是超過了保質(zhì)期，已經(jīng)變質(zhì)的東西。
師：那什么是保質(zhì)期呢？
幼兒：不知道。
師：食品生產(chǎn)出來（生產(chǎn)日期）到最后食用的那天之間的那段時間就叫保質(zhì)期。
3、引導(dǎo)幼兒觀察食品包裝袋上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
師：請小朋友拿出自己帶來的食品，看包裝袋背面，右下部位有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。師在黑板上示范。
（2）怎樣才能知道自己選購的商品是質(zhì)量好的產(chǎn)品呢？
師：有防偽標(biāo)記和具備生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的食品都屬于質(zhì)量好的產(chǎn)品。
（3）幼兒觀察自己帶來的小袋食品，幼兒自己觀察、尋找食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
三、一步了解食品的食用安全。
1、組織幼兒討論：在買食品時，除了要看清食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，還要注意什么？
2、幼兒自由討論。
3、教師小結(jié)：在買食品時，除了要看清食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，還要選購包裝完好的食品，檢查食品袋上是否有質(zhì)量檢測合格標(biāo)記的產(chǎn)品標(biāo)記。
4、師：今天老師還帶了兩包食品，請小朋友看一看一樣嗎？
幼兒觀察。
5、師小結(jié)：小朋友以后到商店選購食品的時候要把今天學(xué)到的本領(lǐng)用進去，還要把今天學(xué)到的本領(lǐng)回家教給爸爸媽媽，特別是年紀(jì)大的人。
幼兒園大班食品安全教育計劃方案篇十一
以“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，以建設(shè)“平安慈溪”，構(gòu)建和諧社會為目標(biāo)，認真貫徹市政府《關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定》，建立健全食品安全知識教育工作機制，切實把學(xué)校食品安全知識教育工作放在突出位置抓緊抓好，提高廣大師生食品安全意識和自我保護能力。但倡導(dǎo)科學(xué)合理的飲食習(xí)慣，嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生。
二、教育目的。
通過教育引導(dǎo)青少年兒童養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，掌握一定的食品安全知識和營養(yǎng)知識，提高食品消費的自我保護能力，從而為打造一個健康、科學(xué)、文明的民族奠定扎實的基礎(chǔ)。
三、教育措施。
(一)、加強領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)。
切實加強對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責(zé)，責(zé)任細化，層層抓落實。
組長：
組員：
(二)、加大宣傳，營造氛圍。
利用學(xué)校宣傳媒體營造宣傳的氛圍，采用集中與分散相結(jié)合的教育方式學(xué)習(xí)食品安全知識：
利用周一升旗儀式進行兩次及以上的食品安全國旗下講話;。
邀請有關(guān)專業(yè)人員開展一次及以上的食品安全講座;。
每班出一期食品安全知識的板報，開展一次以此為主題的綜合實踐或班隊活動;。
各班主任根據(jù)計劃上好每學(xué)期5次的食品安全專題課，低段1——3年級組織觀看食品安全卡通片，小學(xué)中高段4——6年級按上海教育出版社出版的《食品安全教育讀本》，同時也可圍繞慈溪市政食品安全委員會辦公室和慈溪市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)放的《食品安全知識100問》、《安全用藥60題》進行教育。
(三)、突出重點、狠抓落實。
學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起，嚴(yán)把進貨渠道關(guān)，加強食品衛(wèi)生日常管理;并有專人負責(zé)，積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學(xué)性，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品，依法強化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理，讓學(xué)生吃上放心的飯菜，堅決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。
2、加強校外攤點治理。
與有關(guān)執(zhí)法部門聯(lián)系，緊密工作，借助他們的力量整治和管理校外無證攤點。同時學(xué)校大隊部通過檢查，約束和教育學(xué)生不得到無證攤點購買零食。
(四)加強業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作、提高監(jiān)管水平。
認真參加好上級部門組織的師資培訓(xùn)班，同時，學(xué)校對教師進行一次及以上的培訓(xùn)，讓教師首先自己學(xué)會食品安全的有關(guān)知識和有關(guān)法律常識，以此更好地教育學(xué)生。
一、責(zé)任對象：
廚房工作人員。
二、責(zé)任要求：
1.積極學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》和預(yù)防食物中毒的有關(guān)知識，提高衛(wèi)生意識，強化衛(wèi)生法制觀念。
2.抓好廚房管轄的室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，做到無灰塵、無污染、無油污，水溝要干凈、暢通、無異味。
3.加強食物監(jiān)督，經(jīng)常性地檢查食物情況，不得購買變壞、污染的食物，熟食時間不得超過4小時。
4.加強餐用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必須進行消毒。水池、鍋及其他用具都要及時清洗干凈。
5.養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣和操作制度，工作時穿戴工作衣、工作帽，不戴首飾。要求天天搞好個人衛(wèi)生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗頭理發(fā)、勤換衣。
6.注意用電、煤氣的安全，對用電、用氣結(jié)束時，要馬上關(guān)閉。廚房門窗及時關(guān)好，人一旦離開隨手關(guān)門關(guān)窗。
7.按食品衛(wèi)生制度，搞好食品衛(wèi)生：做到生熟刀與案板分開，洗葷、蔬菜水池分開，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四沖五保潔。
8.按不同的季節(jié)消殺四害，尤其夏秋兩季作為蚊、蠅、蟑的消殺季，堅持采用綜合治理，做到無蚊蠅蟑螂。
9.嚴(yán)格食品原料的定點采購和索證制度，確保來源的安全可靠。
10.經(jīng)常關(guān)注廚房的用餐情況，一旦發(fā)生特殊情況馬上報告。
三、責(zé)任追究：
1.廚房責(zé)任人違反上述有關(guān)規(guī)定，有失責(zé)行為，由領(lǐng)導(dǎo)班子會議研究，給予一定的處理。
2.發(fā)生飲食事故，經(jīng)幼兒園領(lǐng)導(dǎo)班子研究，經(jīng)予嚴(yán)肅的處理;嚴(yán)重的交由上級部門或司法機關(guān)處理。
3.本。
責(zé)任書。
一式兩份，負責(zé)人和責(zé)任人各執(zhí)一份。簽訂之日起生效。直至相關(guān)責(zé)任人離園或離職時自動失效。
一、加強膳食管理。
1.制定合理膳食食譜。廣泛聽取家長、老師、專家的意見，根據(jù)幼兒的特點制定科學(xué)、合理的食譜，盡量增加食物的種類和數(shù)量，確保營養(yǎng)均衡，做到粗細、咸甜、希稠合理搭配。
2.嚴(yán)格保證廚房的衛(wèi)生管理。廚房每天一打掃，一周一打掃廚，要經(jīng)常消毒，餐具要經(jīng)過“一沖、二洗、三消毒”的程序。生熟餐具要分離，廚房工作人員進廚房前要換衣消毒。
3.做好食物儲備與儲藏。食物應(yīng)有專門人員負責(zé)，不同食物要分離，做好食物的取樣，保證食用日期。
4.做好采購工作，力求采購到最新鮮的食物，把幼兒的健康與營養(yǎng)放在首要位置。
5.要保證水的供應(yīng)，尤其是開水的供應(yīng)，保證幼兒每天攝入足夠的水分。
二、提高工作人員的道德素質(zhì)。
每個工作人員在工作之前都要進行嚴(yán)格的選拔與培訓(xùn)，合格的才能上崗。同時，提高工作人員的食品安全意識，杜絕食物中毒現(xiàn)象的發(fā)生。
三、獎懲政策。
對于做得好的員工要適時地進行獎勵一下，做的不好的要適當(dāng)?shù)呐u一下，一次來提高員工的工作積極性，做出更美味的、適合幼兒的食物，保證幼兒的營養(yǎng)與膳食，提高幼兒的身體素質(zhì)。
幼兒園大班食品安全教育計劃方案篇十二
為了認真貫徹《中華人民共和國食品安全法》、《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的'特別規(guī)定》和《食品安全實施條例》，大力推進成都市食品安全示范縣創(chuàng)建工作。堅持以人為本，全面落實科學(xué)發(fā)展觀，切實抓好我鎮(zhèn)食品安全工作，以食品市場準(zhǔn)入為載體，明確分工、廣泛宣傳、嚴(yán)格管理、加強巡查、落實目標(biāo)責(zé)任，打造我鎮(zhèn)良好的食品安全環(huán)境，進一步提升我鎮(zhèn)食品安全保障水平。根據(jù)市食安辦的具體要求，特制定20__年度食品安全監(jiān)管工作計劃。
一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)。
鎮(zhèn)政府成立由鎮(zhèn)長羅健勇為組長，鎮(zhèn)武裝部部長王鋒、派出所所長何志宏為副組長，經(jīng)濟發(fā)展辦、社會事務(wù)辦、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、國際化社區(qū)建設(shè)推進辦、綜治辦、安監(jiān)辦、工商所、衛(wèi)生院為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在安監(jiān)辦，如發(fā)生食品安全等級事故，做好應(yīng)急處置工作，同時向市食品安全委員會報告。
二、明確職責(zé)。
(一)安監(jiān)辦負責(zé)組織食品經(jīng)營、餐飲單位負責(zé)人、個體工商戶進行食品安全知識培訓(xùn)和食品安全日常工作，并會同工商所進行食品安全日常巡查。
(二)與各社區(qū)、食品生產(chǎn)(加工)小作坊、市場管理委員會、中(小)學(xué)、幼兒園簽訂食品安全責(zé)任書;嚴(yán)查整治無證無照經(jīng)營戶和小作坊，每季度至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度，開展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強化餐廚垃圾管理;嚴(yán)格市場準(zhǔn)入把關(guān)，加快生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè);加強農(nóng)村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管，保證轄區(qū)內(nèi)無重大食品安全事故。
(三)社事辦、衛(wèi)生院將定期組織流動廚師進行群宴知識學(xué)習(xí)和食品安全知識培訓(xùn)。
三、落實信息報送。
鎮(zhèn)設(shè)食品安全信息聯(lián)絡(luò)員1名，食品安全監(jiān)管工作信息按月報送不少于1篇，組織4次以上專項整治活動。落實信息員，負責(zé)食品安全信息報送工作，報送內(nèi)容和要求主要包括本系統(tǒng)、本部門企業(yè)食品安全工作動態(tài)，監(jiān)督檢查信息，食品安全事故和突發(fā)事件信息。
切實抓好工作檢查落實，為深入做好我鎮(zhèn)“食品放心工程”，實現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標(biāo)監(jiān)管工作，將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法。經(jīng)常性檢查，組織相關(guān)職能部門，按季開展不少于一次的檢查活動，每逢重大節(jié)假日期間，加強值班，開展食品安全檢查。專項整治檢查，主要是重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。
五、加大監(jiān)管力度。
鎮(zhèn)食安委和鎮(zhèn)食安辦認真履行組織協(xié)調(diào)的綜合監(jiān)管職能，各監(jiān)管部門各司其責(zé)，在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實有效措施，有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生，大力推進成都市食品安全示范縣創(chuàng)建工作。
20__年，鎮(zhèn)黨委，政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程，保障食品安全經(jīng)費。在黨委、政府的堅強有力領(lǐng)導(dǎo)下，加強食品安全監(jiān)管，將食品安全工作提升一個新臺階。
幼兒園大班食品安全教育計劃方案篇十三
活動目標(biāo)：
1、初步了解什么是垃圾食品和健康食品，知道不健康的食品對身體的危害。
2、初步掌握辨別不健康食品的具體方法。
3、增強自我保護意識，預(yù)防食物中毒。
活動準(zhǔn)備：
課件，圖片若干（健康食品頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內(nèi)臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點，果脯、話梅和蜜餞類食物；過期食品霉變及變質(zhì)的食品）。
活動過程：
一、談話導(dǎo)入活動。
1、引導(dǎo)語：平時你最喜歡喜歡吃什么東西？
2、幼兒自由回答。
3、引導(dǎo)幼兒小結(jié)：你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了則是對我們的身體有害處。
二、區(qū)分各類食品。
1、引導(dǎo)語：食物的種類有很多，你們原不愿意來給食物分分類呢？（引導(dǎo)幼兒將食品分成四大類）。
（1）健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。（吃了有助人體健康的食物）。
（2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點，餅干，可樂等（吃了對人體有害的食物）。
（3）過期食品：超過生產(chǎn)期的食品。
（4）三無食品：無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證（或生產(chǎn)許可證）以及無生產(chǎn)廠名稱。
2、小結(jié)：食品可分為健康食品和不健康食品，不健康食品包括垃圾食品、三無食品、過期食品。
3、討論不健康食品吃了以后對人體會有什么害處。
4、小結(jié)：吃不健康的食物我們的身體會容易產(chǎn)生各種疾病，危害我們的健康。
三、飲食衛(wèi)生我知道。
1、引導(dǎo)語：生活中我們應(yīng)該怎樣注意飲食衛(wèi)生呢？
2、小結(jié)：平時飯前便后勤洗手，不吃生吃瓜果要清洗，不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。要多喝水并且按時睡覺，注意我們的口腔衛(wèi)生，這樣我們的身體才會遠離疾病。
幼兒園大班食品安全教育計劃方案篇十四
活動名稱：
健康寶塔。
活動目標(biāo)：
1、了解合理的飲食營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。
2、為自己設(shè)計營養(yǎng)菜譜。
活動準(zhǔn)備：
合理膳食示意圖。
活動過程：
1、你最喜歡吃什么？（幼兒自由發(fā)言）。
2、你覺得哪些東西應(yīng)該多吃，哪些應(yīng)該少吃？怎樣最合適？
3、每天吃的東西就像寶塔一樣，最底層的要多吃，最上面一層要盡量少吃。（觀看示意圖）。
4、吃的最多的應(yīng)該是什么？（米飯、饅頭、面包等）這些是粗糧做的食物，吃了就會有力氣。
5、排在第二的是什么？（蔬菜、水果）。
6、接下來又是什么？（牛奶、雞蛋、魚肉不能吃太多）。
7、吃的最少的是什么？（油炸食品、碳酸飲料等）。
8、小結(jié)：看了營養(yǎng)寶塔，我們知道了哪些應(yīng)該多吃，應(yīng)該有一個合理的膳食搭配。
延伸活動：
在區(qū)角活動里為自己設(shè)計一份食譜。
幼兒園大班食品安全教育計劃方案篇十五
(二)活動時間：6月17日至26日。
二、組織領(lǐng)導(dǎo)。
決定成立鎮(zhèn)__年食品安全宣傳周活動領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長：
副組長：
成員：
三、重點活動安排。
(一)營造“食品安全宣傳周”活動氛圍。
在6月17日前，各村(居)委會、廠礦企業(yè)、建筑工地、學(xué)校、醫(yī)院等單位門前及單位內(nèi)部，懸掛“食品安全宣傳周”活動主題和食品安全知識等內(nèi)容的橫幅，張貼標(biāo)語和宣傳畫，設(shè)置公共宣傳欄等。
(二)組織有關(guān)單位督查食品安全生產(chǎn)活動。
鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合安監(jiān)、農(nóng)技站、工商、派出所、醫(yī)院等單位對全的食品安全生產(chǎn)工作進行督導(dǎo)檢查，聽取建設(shè)性意見和建議，提高食品安全生產(chǎn)管理手段與水平。
抽調(diào)人員組成食品安全檢查組，對全鎮(zhèn)所有涉食單位集中開展一次全面檢查，深入到飯店、商店開展食品安全檢查，對查出問題，限期整改。
(四)開展“食品安全進企業(yè)、進校園、進村莊、進家庭”活動。
1、開展“食品行業(yè)安全承諾”活動。全鎮(zhèn)所有涉食單位，根據(jù)各自行業(yè)特點，對社會做出“嚴(yán)格規(guī)范生產(chǎn)，確保食品安全”承諾，完善食品安全信用體系，增強食品行業(yè)自律意識。
2、開展學(xué)校食品安全教育活動。推動未成年人食品安全教育，樹立食品安全理念，普及食品安全常識和自我保護、自救、互救知識，主要內(nèi)容包括：上一堂食品安全主題教育課，寫一篇食品安全題材作文，參加一次食品安全警示教育等。
3、開展食品安全知識“走村入戶”活動。針對農(nóng)村市場大量存在的“三無”食品、劣質(zhì)食品、有毒有害食品如何分辨，如何防止購買，并以實物宣傳的行式，提高感性認識。
四、工作要求。
(一)各單位要進一步統(tǒng)一思想，將開展好“食品安全宣傳周”活動作為食品安全發(fā)展指導(dǎo)原則的具體行動。各村(居)委會、各部門、各單位要制定方案，精心組織部署，確保活動順利開展。
(二)圍繞活動主題，各單位除參加上級統(tǒng)一活動外，結(jié)合實際，創(chuàng)新形式和內(nèi)容，突出本單位特點，提高針對性，增強實效性。促進食品安全宣傳教育工作長效機制的建立，確保不發(fā)生任何食品安全問題。
(三)鎮(zhèn)政府將把活動組織情況納入年度食品安全生產(chǎn)工作考核范圍?；顒咏Y(jié)束后，各單位要進行認真總結(jié)，并將活動方案和總結(jié)于6月30日前報鎮(zhèn)食安辦公室。
幼兒園大班食品安全教育計劃方案篇十六
以__為指導(dǎo)，全面貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀。嚴(yán)格按照《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求，認真貫徹落實畢節(jié)市政府《關(guān)于加強全區(qū)中小學(xué)幼兒園食堂管理工作的通知》(畢署辦通[20__)169號)文件精神。把學(xué)校食堂食品安全工作擺在更加突出的位置，切實履行職責(zé)，堅持預(yù)防為主、科學(xué)管理、明確責(zé)任、綜合治理，把日常監(jiān)管與集中整治、學(xué)校自律與部門監(jiān)管、全面推進與重點突出有機結(jié)合起來，確保在校師生飲食安全。
二、完善工作制度，嚴(yán)格食堂管理。
各單位要按照《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求，結(jié)合學(xué)校、幼兒園實際情況，建立健全持證上崗、健康檢查、索票索證、進貨查驗、消毒、食品留樣和食物中毒事故報告等各項管理制度，制定詳細的食堂操作規(guī)程，完善食物中毒應(yīng)急處置預(yù)案，規(guī)范學(xué)校食堂食品安全管理。
(一)食堂管理。
1、學(xué)校、幼兒園食堂應(yīng)由學(xué)校、幼兒園自辦自管，嚴(yán)禁實行對外承包經(jīng)營。
2、學(xué)校食堂應(yīng)當(dāng)具備與經(jīng)營品種、數(shù)量相適應(yīng)，符合安全衛(wèi)生要求的倉貯、原料處理、加工、銷售及就餐場所，并與有毒、有害場所保持規(guī)定的距離。
3、應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒、盥洗、采光、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、污水排放、存放垃圾和廢棄物等設(shè)施。
4、食堂內(nèi)、外環(huán)境要保持整潔，名種炊具及盛裝食品的盆、碗要經(jīng)常洗刷，擺放有序，必須符合衛(wèi)生要求。所有機械及電器及時保養(yǎng)、擦拭并保持清潔。
5、學(xué)校食堂要建立嚴(yán)格的安全保衛(wèi)措施，嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進入食堂的操作間及食品原料存放庫房，防止投毒事件發(fā)生。
6、飲食飲水設(shè)備、消毒設(shè)施進行全面檢查，確保正常使用。食堂管理員及從業(yè)人員必須對食堂進行徹底的清掃、消毒，對所有餐飲具進行洗滌、消毒，庫存食物應(yīng)全面清理，過期食品必須妥善處理、丟棄。
(二)從業(yè)人員的管理。
1、學(xué)校、幼兒園食堂必須辦理餐飲服務(wù)許可證，食堂管理人員和從業(yè)人員必須取得有效健康證和培訓(xùn)合格證，方能上崗作業(yè)。
2、上崗時要穿戴整潔的工作衣帽，并經(jīng)常保持個人衛(wèi)生。加工直接入口的食品應(yīng)戴口罩，不準(zhǔn)對著食品說話、咳嗽、打噴嚏。
3、不準(zhǔn)在工作場所吸煙、隨地吐痰，不準(zhǔn)留發(fā)和留長指甲等，凡接觸不潔物后，要重新洗手、消毒。
4、銷售食品時，不能用手直接拿食品，嚴(yán)禁工作人員一手收錢，一手直接接觸食品。
(三)食品采購及庫房管理。
1、嚴(yán)格實行專人采購與管理，不得隨意代購代管?！?。
2、不采購_、劣質(zhì)、變質(zhì)、超保質(zhì)期和病死、毒死或死因不明的禽畜等不符合衛(wèi)生要求和規(guī)定的食品。不得購買無qs標(biāo)志的面粉、食用油、調(diào)料、食鹽等。
3、采購食品應(yīng)到持有有效衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購并向供貨方索要產(chǎn)品合格證，檢驗報告及發(fā)票。
4、庫房管理員對采購回的食品及原料要嚴(yán)格驗收分類入庫，離地存放，同時填寫詳細的入庫清單并與采購人員辦理接交手續(xù)。
1、嚴(yán)格按照加工程序分工分區(qū)操作，各程序間必須認真交接和監(jiān)督。
2、不得加工或者使用_變質(zhì)和感觀性狀異常的食品及原料。
3、食品加工要堅持一擇、二洗、三切的操作程序，嚴(yán)禁加工未洗凈的原料。
4、肉類、蔬菜、水產(chǎn)品要分池清洗、分案切配。盛裝肉類、蔬菜、水產(chǎn)品的容器應(yīng)分開使用，并有明顯標(biāo)志。
5、烹調(diào)加工食物的刀、案、容器等必須生、熟、葷、素分開使用，用后洗凈，定位存放，并保持清潔。
6、加工制作的食品必須燒熟煮透，不得出售涼菜、生拌萊、隔餐飯菜。
7、每餐、每種食品必須留樣，用保鮮膜密封后，放置于加鎖的專用冰箱(冰柜)中，留樣數(shù)量不少于100克，冷藏室保存48小時以上。
三、建立健全學(xué)校食堂監(jiān)督管理機制。
堅持預(yù)防為主的工作方針，完善管理督查、監(jiān)督指導(dǎo)、具體實施的工作管理機制。學(xué)校負責(zé)人是本校食品安全的第一責(zé)任人，各校要建立完善校(園)長負責(zé)制，成立分管領(lǐng)導(dǎo)、后勤負責(zé)人和食堂管理人員為成員的食堂管理工作小組，進一步加大食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入，建立落實領(lǐng)導(dǎo)輪流自費陪餐、索證索票，進貨查驗、關(guān)鍵環(huán)節(jié)質(zhì)量控制、食物中毒應(yīng)急預(yù)案等各項管理制度，明確崗位職責(zé)，加強對從業(yè)人員食品安全知識及相關(guān)法律法規(guī)的培訓(xùn)。定期開展督查，及時發(fā)現(xiàn)和處理食堂管理中存在的問題，強化對食物中毒事故的預(yù)防和控制。
四、強化協(xié)調(diào)配合。
各校在食堂管理工作中，要積極配合相關(guān)部門對學(xué)校食堂食品安全工作的管理督查、督促指導(dǎo)，及時消除食品安全隱患。確保師生食用安全、健康食品。
要嚴(yán)格落實責(zé)任制和責(zé)任追究制，建立落實以校長為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制，明確崗位職責(zé)，配備專(兼)職食品安全管理人員，建立落實從業(yè)人員持證上崗和健康管理、培訓(xùn)、索證索票、進貨查驗等食品安全管理制度，加強對從從業(yè)人員食品安全知識和技能的培訓(xùn)，完善相關(guān)檔案，加強設(shè)施設(shè)備的定期維護，確保采購、貯存、加工等關(guān)鍵環(huán)節(jié)安全可控。對因玩忽職守、疏于管理造成食物中毒或其他食源性疾病的責(zé)任人員要追究責(zé)任。
六、加大宣傳培訓(xùn)力度。
各中小學(xué)校、幼兒園要充分利用安全課、班會、板報、校園廣播等宣傳形式，向?qū)W生宣傳食品安全法律法規(guī)、常見食物性中毒的防治方法和應(yīng)對措施等，要教育學(xué)生注意飲食安全，學(xué)會辨別食品的偽劣，不吃生冷不潔的食物，不吃霉變、過期的食物，不吃來歷不明的食物，不喝生水和劣質(zhì)不衛(wèi)生的飲料。要通過廣泛的教育，培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，提高學(xué)生的自我保護能力。
幼兒園大班食品安全教育計劃方案篇十七
一、縣教育局成立食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由局長任組長，并在教育科設(shè)立工作辦公室。各校建立健全校內(nèi)食品安全工作機構(gòu)，明確校長是學(xué)校食品藥品安全的第一責(zé)任人，對職責(zé)范圍內(nèi)的食品藥品安全工作負有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任;指定專人分管食品藥品安全工作，分管人員對校內(nèi)食品藥品安全直接負責(zé)，并將食品藥品安全管理工作列入分管人員。
中考核內(nèi)容實施獎懲制度。
規(guī)章制度。
制度主要應(yīng)包括：食堂、商店從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時留樣制度、學(xué)校食品藥品安全事故責(zé)任追究制度等8項制度。各友會校對制度的執(zhí)行情況要經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查，減少或及時消除食品藥品安全隱患，防范校內(nèi)重大食品藥品安全事故的發(fā)生。
各校要制定201x年安全工作計劃中食品藥品工作的教育，大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動，倡計劃導(dǎo)健康消費，要求每學(xué)期開展食品安全健康教育活動不少于2次。
學(xué)校必須完善各項監(jiān)督管理制度，落實專人履行監(jiān)督管理職責(zé)，要與承包者簽訂食品藥品安全責(zé)任狀，提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求。禁止非工作人員進出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。
五、各校要建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品藥品安全事故的應(yīng)急處理機制，制訂食品藥品安全工作預(yù)案。
要配合有關(guān)部門做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作。積極開展“千鎮(zhèn)連鎖超市、萬村放心店”建設(shè)活動，年內(nèi)建成3個校內(nèi)連鎖超市，26所學(xué)校放心店建設(shè)任務(wù)，其覆蓋面達到50%以上。積極推行蔬菜、肉品的定點配送工作。
六、配有校醫(yī)的學(xué)校，要開展規(guī)范藥房創(chuàng)建活動，做到藥品管理規(guī)范化，確保年內(nèi)通過“規(guī)范藥房”的達標(biāo)驗收。
七、健全食品藥品安全信息報告制度。
根據(jù)《縣重大食品事故。
應(yīng)急預(yù)案。
》的規(guī)定，學(xué)校一旦出現(xiàn)食品藥品安全群體性突發(fā)事件，要在規(guī)定的時間內(nèi)準(zhǔn)確、及時向教育局及相關(guān)部門報送情況，決不允許遲報、漏報和瞞報，否則將嚴(yán)懲責(zé)任人。有關(guān)學(xué)校食品安全教育活動信息每學(xué)期上報辦公室不少于2條。
一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)。
鎮(zhèn)政府成立由鎮(zhèn)長羅健勇為組長，鎮(zhèn)武裝部部長王鋒、派出所所長何志宏為副組長，經(jīng)濟發(fā)展辦、社會事務(wù)辦、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、國際化社區(qū)建設(shè)推進辦、綜治辦、安監(jiān)辦、工商所、衛(wèi)生院為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在安監(jiān)辦，如發(fā)生食品安全等級事故，做好應(yīng)急處置工作，同時向市食品安全委員會報告。
二、明確職責(zé)。
(一)安監(jiān)辦負責(zé)組織食品經(jīng)營、餐飲單位負責(zé)人、個體工商戶進行食品安全知識培訓(xùn)和食品安全日常工作，并會同工商所進行食品安全日常巡查。
(二)與各社區(qū)、食品生產(chǎn)(加工)小作坊、市場管理委員會、中(小)學(xué)、幼兒園簽訂食品安全責(zé)任書;嚴(yán)查整治無證無照經(jīng)營戶和小作坊，每季度至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度，開展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強化餐廚垃圾管理;嚴(yán)格市場準(zhǔn)入把關(guān)，加快生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè);加強農(nóng)村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管，保證轄區(qū)內(nèi)無重大食品安全事故。
(三)社事辦、衛(wèi)生院將定期組織流動廚師進行群宴知識學(xué)習(xí)和食品安全知識培訓(xùn)。
三、落實信息報送。
鎮(zhèn)設(shè)食品安全信息聯(lián)絡(luò)員1名，食品安全監(jiān)管工作信息按月報送不少于1篇，組織4次以上專項整治活動。落實信息員，負責(zé)食品安全信息報送工作，報送內(nèi)容和要求主要包括本系統(tǒng)、本部門企業(yè)食品安全工作動態(tài)，監(jiān)督檢查信息，食品安全事故和突發(fā)事件信息。
切實抓好工作檢查落實，為深入做好我鎮(zhèn)“食品放心工程”，實現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標(biāo)監(jiān)管工作，將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法。經(jīng)常性檢查，組織相關(guān)職能部門，按季開展不少于一次的檢查活動，每逢重大節(jié)假日期間，加強值班，開展食品安全檢查。專項整治檢查，主要是重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。
五、加大監(jiān)管力度。
鎮(zhèn)食安委和鎮(zhèn)食安辦認真履行組織協(xié)調(diào)的綜合監(jiān)管職能，各監(jiān)管部門各司其責(zé)，在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實有效措施，有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生，大力推進成都市食品安全示范縣創(chuàng)建工作。
201x年，鎮(zhèn)黨委，政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程，保障食品安全經(jīng)費。在黨委、政府的堅強有力領(lǐng)導(dǎo)下，加強食品安全監(jiān)管，將食品安全工作提升一個新臺階。
伴著春天的到來,新的學(xué)期開學(xué)了,隨著天氣的逐漸轉(zhuǎn)暖,氣候的變化,人類機體也在發(fā)生著微妙的變化,但對于免疫系統(tǒng)發(fā)育還不夠成熟的幼兒來說,一些細菌、病毒便會趁虛而入。幼兒園特擬定學(xué)期計劃如下：
一、食品衛(wèi)生管理制度。
1、幼兒園食堂與幼兒集體用餐的衛(wèi)生、安全管理必須堅持預(yù)防為主的工作方針，實行衛(wèi)生部行政部門監(jiān)督指導(dǎo)，教育行政部門監(jiān)督，幼兒園具體實施的工作原則。
2、食堂應(yīng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲。
3、食堂的設(shè)施設(shè)備布局合理，應(yīng)有相對獨立的食品原料存放間，食品加工間，用餐場所。
4、餐具使用前必須使用符合標(biāo)準(zhǔn)的洗滌劑、消毒劑洗凈，消毒符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
5、嚴(yán)格把好食品采購關(guān)，食堂采購員必須持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品，以保證其質(zhì)量。
6、食品存放應(yīng)當(dāng)分類、定期檢查，及時處理變質(zhì)或超過保持期限的食品。
7、食堂用的原料、炊具以及其他用具，容器必須標(biāo)志明顯，做到分開使用;定位存放，用后洗凈，保持清潔。
8、食堂剩余食品必須冷藏，冷藏時不得超過24小時，在確認沒有變質(zhì)的情況下，必須高溫徹底加熱后，方可食用。
9、食堂從業(yè)人員每年必須進行健康檢查，取得健康證后方可上崗。從業(yè)人員應(yīng)有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。
二、幼兒健康、晨間、衛(wèi)生管理制度。
做好本學(xué)期新入園幼兒的體檢關(guān)，對于新入園幼兒必須持有體檢卡及免疫證復(fù)印件，并且體檢合格后才準(zhǔn)入園;做好在園幼兒的年度體檢，對體弱幼兒建立管理檔案。
1、做好晨檢工作，嚴(yán)格按照“一摸、二看、三問、四查”的制度;天氣氣溫在遂步回升，做好預(yù)防春季呼吸道傳染病的發(fā)生，晨檢注重入園幼兒的體溫摸查;每天做好帶藥幼兒的帶藥記錄工作，并按時發(fā)藥、喂藥，做好幼兒的全天觀察記錄。
2、做好春夏季節(jié)的幼兒健康護理工作，按時幫幼兒脫、添衣服;做好春夏季節(jié)常見病、多發(fā)病的預(yù)防工作;做好夏季的消殺、滅蚊工作，消滅傳染病的傳染源、切斷傳播途徑，杜絕傳染病在園內(nèi)的發(fā)生。
3、開展幼兒心理健康教育，提高幼兒心理素質(zhì);開展幼兒安全教育，提高幼兒的安全意識;安排科學(xué)、合理的一日生活、活動常規(guī)并執(zhí)行。
4、做好每周帶量食譜的制定，并嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)行;幼兒膳食實行花樣化、多樣化，稀稠答配，根據(jù)季節(jié)、氣候特點對食譜進行科學(xué)、合理的調(diào)整，對伙食中存在的問題及時解決;開展幼兒心理教育，促進幼兒身心的健康成長。
5、繼續(xù)認真貫徹、落實每天衛(wèi)生檢查每天衛(wèi)生公布、每月一大檢的衛(wèi)生檢查制度，杜絕一切衛(wèi)生死角，做好教室內(nèi)每天的通風(fēng)工作，使幼兒有一個干凈、明朗、清爽的生活環(huán)境;定期組織安全大檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時上報解決，以保證幼兒在園內(nèi)活動的安全性。
6、對保育員進行定期的業(yè)務(wù)培訓(xùn)、學(xué)習(xí)，實行以老帶新的工作作風(fēng)，不斷提高保育員的業(yè)務(wù)知識，提高服務(wù)質(zhì)量，使全園同心協(xié)力把工作做得更好。
7、做好期末各項統(tǒng)計，寫期末保健。
工作總結(jié)。
認真做好年報表。
一、指導(dǎo)思想。
以“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，以建設(shè)“平安慈溪”，構(gòu)建和諧社會為目標(biāo)，認真貫徹市政府《關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定》，建立健全食品安全知識教育工作機制，切實把學(xué)校食品安全知識教育工作放在突出位置抓緊抓好，提高廣大師生食品安全意識和自我保護能力。但倡導(dǎo)科學(xué)合理的飲食習(xí)慣，嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生。
二、教育目的。
通過教育引導(dǎo)青少年兒童養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，掌握一定的食品安全知識和營養(yǎng)知識，提高食品消費的自我保護能力，從而為打造一個健康、科學(xué)、文明的民族奠定扎實的基礎(chǔ)。
三、教育措施。
(一)、加強領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)。
切實加強對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責(zé)，責(zé)任細化，層層抓落實。
組長：
組員：
(二)、加大宣傳，營造氛圍。
利用學(xué)校宣傳媒體營造宣傳的氛圍，采用集中與分散相結(jié)合的教育方式學(xué)習(xí)食品安全知識：
利用周一升旗儀式進行兩次及以上的食品安全國旗下講話;。
邀請有關(guān)專業(yè)人員開展一次及以上的食品安全講座;。
每班出一期食品安全知識的板報，開展一次以此為主題的綜合實踐或班隊活動;。
各班主任根據(jù)計劃上好每學(xué)期5次的食品安全專題課，低段1——3年級組織觀看食品安全卡通片，小學(xué)中高段4——6年級按上海教育出版社出版的《食品安全教育讀本》，同時也可圍繞慈溪市政食品安全委員會辦公室和慈溪市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)放的《食品安全知識100問》、《安全用藥60題》進行教育。
(三)、突出重點、狠抓落實。
學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起，嚴(yán)把進貨渠道關(guān)，加強食品衛(wèi)生日常管理;并有專人負責(zé)，積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學(xué)性，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品，依法強化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理，讓學(xué)生吃上放心的飯菜，堅決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。
2、加強校外攤點治理。
與有關(guān)執(zhí)法部門聯(lián)系，緊密工作，借助他們的力量整治和管理校外無證攤點。同時學(xué)校大隊部通過檢查，約束和教育學(xué)生不得到無證攤點購買零食。
(四)加強業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作、提高監(jiān)管水平。
認真參加好上級部門組織的師資培訓(xùn)班，同時，學(xué)校對教師進行一次及以上的培訓(xùn)，讓教師首先自己學(xué)會食品安全的有關(guān)知識和有關(guān)法律常識，以此更好地教育學(xué)生。
幼兒園大班食品安全教育計劃方案篇十八
為進一步加強我幼兒園食品安全管理工作，消除食品安全隱患，嚴(yán)防幼兒園群體性食物中毒事件發(fā)生，確保師生飲食安全，特制訂幼兒園食品安全專項整治工作方案。
根據(jù)涼州區(qū)教育局《關(guān)于開展“防風(fēng)險、保安全”風(fēng)險隱患排查化解專項工作的通知》精神和《長城學(xué)區(qū)“防風(fēng)險、保安全”風(fēng)險隱患排查化解專項工作方案》的要求，集中開展幼兒園食品安全專項整治工作，促進幼兒園食堂規(guī)范管理，使幼兒園食品衛(wèi)生安全狀況明顯改善，增強教師和幼兒的安全意識，確保幼兒人身、飲食安全，保證幼兒快樂健康成長。
1、是否建立健全相應(yīng)的食品安全管理制度；
2、是否建立食品安全園長負責(zé)制并有管理組織（幼兒園食堂設(shè)有專職或兼職的食品安全管理人員）。
1、幼兒園食堂衛(wèi)生許可證取得情況；
2、食品加工場所衛(wèi)生條件、狀況是否符合有關(guān)要求；
3、食堂從業(yè)人員是否取得健康證和食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)證明；
4、食品采購、貯存、加工、餐具消毒各環(huán)節(jié)的管理是否落實到位；
6、是否建立食品原料采購、出入庫臺帳制度（食品采購索證票齊全）和食品留樣制度建立情況。
（三）甲醛燃油灶使用安全管理。
1、是否建立健全相應(yīng)的甲醛燃油使用安全制度；
2、操作人員是否明確甲醛燃油灶的安全操作規(guī)程；
3、是否與燃油公司簽訂供銷協(xié)議；
4、是否定期或不定期對設(shè)備進行檢查；
（一）3月15日召開幼兒園園務(wù)會議，進行食品安全自查自糾工作，積極開展師生食品安全教育。
（二）3月16日至3月17日。按照要求，對幼兒園食品安全開展整治活動，全面、深入地進行食堂安全排查整治工作。
（三）3月18日至7月15日。對本次整治工作進行認真總結(jié)，并形成食品安全管理的長效機制。
（一）加強領(lǐng)導(dǎo)，落實責(zé)任。落實園長為幼兒園食品安全工作第一責(zé)任人，食堂負責(zé)人是直接責(zé)任人，做到權(quán)責(zé)一致，任務(wù)明確，措施到位。
（二）加強配合，形成合力。領(lǐng)導(dǎo)小組成員要加強溝通與協(xié)作，形成綜合監(jiān)管的合力，共同研究解決幼兒園的食品安全問題，清除危害健康安全的食品安全隱患。要積極主動地加強與食藥所等部門的溝通，發(fā)現(xiàn)問題及時上報，形成渠道暢通、密切配合、齊抓共管的長效監(jiān)管機制。
（三）加強宣傳，營造氛圍。強化食品安全知識的宣傳培訓(xùn)工作，提高防護意識。引導(dǎo)、帶動全體教職員工加強食品安全管理工作，在園內(nèi)營造關(guān)注幼兒食品安全的良好氛圍。
幼兒園大班食品安全教育計劃方案篇十九
食物衛(wèi)生平安是幼兒園平安任務(wù)的緊張構(gòu)成局部，事對于廣闊師生員工的性命平安，是保護幼兒園以及社會波動的小事。為仔細貫徹落實國務(wù)院《對于進一步增強食物平安任務(wù)的規(guī)則》以及《省當(dāng)局對于進一步增強食物平安任務(wù)的定見》、《幼兒園衛(wèi)生任務(wù)條例》、《教導(dǎo)部，衛(wèi)生部對于增強幼兒園衛(wèi)生防疫與食物衛(wèi)生平安任務(wù)定見》等法令法例，以防備以及抑止重特年夜食物平安變亂，實在增強食物平安任務(wù)，積極營建幼兒園食物擔(dān)心花費的情況為目的，保持消弭食物平安隱患，片面落實食物平安義務(wù)制，環(huán)繞"幼兒園為先生著想，教導(dǎo)為國民效勞"的主旨，結(jié)實建立"師生性命安康第一，義務(wù)重于泰山"的認識，遍及樹立以及健全食物平安長效辦理機制，從基本上加強教導(dǎo)零碎防備食物平安變亂的才能，確保師生性命平安以及身材安康，為教導(dǎo)教授教養(yǎng)發(fā)明一個平安波動的情況，特訂定本方案。
（一）幼兒園分擔(dān)副園長該當(dāng)實行的職責(zé)以下：
1、增強對于幼兒園的食物衛(wèi)生任務(wù)的行政辦理。幼兒園分擔(dān)副園長與幼兒園食堂辦理員簽署食物衛(wèi)生平安義務(wù)書。每一學(xué)期會同校委會構(gòu)造一至兩次幼兒園食物衛(wèi)生平安反省，發(fā)明變亂隱患實時催促整改，并做勤學(xué)生課養(yǎng)分餐、飲用水及其余方面的幼兒園食物衛(wèi)生的辦理以及督查。
2、幼兒園食物平安的辦理職員以及從業(yè)職員施行食物衛(wèi)生常識、職業(yè)品德以及法制教導(dǎo)的培訓(xùn)，并做好須要的查核記載。
3、增強幼兒園食堂及飲用水等根底設(shè)備建立，使其到達衛(wèi)生請求，并與幼兒園招生范圍相順應(yīng)。幼兒園食堂及飲用水等根底設(shè)備達沒有到衛(wèi)生請求或者與辦學(xué)范圍沒有相順應(yīng)的，要責(zé)令其期限整改。
4、催促落實食物衛(wèi)生平安義務(wù)軌制以及食物衛(wèi)生平安變亂義務(wù)追查軌制。
5、展開安康教導(dǎo)，遍及先生食物衛(wèi)生平安常識，教導(dǎo)先生養(yǎng)成杰出的飲食衛(wèi)生習(xí)氣。
（二）幼兒園該當(dāng)實行的職責(zé)以下：
1、幼兒園活期召開食物衛(wèi)生平安專題集會，每個月反省幼兒園食堂、飲食店、商鋪食物及飲用水衛(wèi)生平安，發(fā)明平安隱患，實時整改，達沒有到衛(wèi)生根本請求的要果斷予以封閉。同時要做好四個"存案"：
一是條理的反省以及自查任務(wù)都要有反省記載存案；
二是發(fā)明平安隱患要有整改記載存案；
三是呈現(xiàn)食品中毒要有處置定見記載存案；
四是要訂定飲食衛(wèi)惹事故應(yīng)急處置預(yù)案存案。
2、幼兒園食堂應(yīng)保持"效勞師生，保本微利"的準(zhǔn)繩，履行目的義務(wù)辦理，樹立健全食物衛(wèi)生平安辦理軌制。
3、幼兒園要增強飲用水的衛(wèi)生辦理，必需向先生供給充足的契合衛(wèi)生規(guī)范的飲用水以及須要的洗手設(shè)備。幼兒園供水任務(wù)由專人羈系，艷服先生飲用水的收留器必需加蓋加鎖。
4、食堂從業(yè)職員必需依照《中華國民共以及國食物衛(wèi)生法》請求承受食物衛(wèi)生常識以及衛(wèi)生法令常識培訓(xùn)，并持有衛(wèi)生監(jiān)視部分指定醫(yī)療單元反省的安康證實。發(fā)明得了影響食物衛(wèi)生平安疾病的，應(yīng)立刻離開任務(wù)崗?fù)?，待疾病治愈后，方可從頭上崗。
5、幼兒園食堂物質(zhì)履行準(zhǔn)進軌制，定點推銷，并樹立推銷索證及驗收軌制。
6、展開安康教導(dǎo)，遍及飲食衛(wèi)生平安常識，教導(dǎo)先生養(yǎng)成杰出的飲食衛(wèi)生習(xí)氣。
7、增強食堂及飲用水源的平安捍衛(wèi)任務(wù)，制止非食堂任務(wù)職員隨便進進加工操縱間及食物質(zhì)料寄存間，謹防投毒變亂的發(fā)作。
8、幼兒園發(fā)作食品中毒變亂后，該當(dāng)疾速向外地衛(wèi)生行政部分、教導(dǎo)行政部分陳述，并采納主動辦法展開救濟任務(wù)。
樹立幼兒園食物衛(wèi)生平安任務(wù)軌制。一是樹立幼兒園突發(fā)大眾衛(wèi)惹事件陳述人軌制。學(xué)要指定專人擔(dān)任包含食品中毒正在內(nèi)的突發(fā)大眾衛(wèi)惹事件的上報任務(wù)。發(fā)作食品中毒等突發(fā)大眾衛(wèi)惹事件，要立刻陳述外地衛(wèi)生、教導(dǎo)行政部分，同時盡力共同抓好就診以及事情的查詢拜訪處置任務(wù)；陳述內(nèi)收留為發(fā)作食品中毒或許疑似食品中毒變亂的單元、地點、工夫、中毒人數(shù)、臨床施展闡發(fā)、已經(jīng)采納的辦法、可疑食品、聯(lián)絡(luò)人姓名、聯(lián)絡(luò)體式格局等無關(guān)內(nèi)收留。二是樹立突發(fā)大眾衛(wèi)惹事件應(yīng)急處置機制。幼兒園該當(dāng)樹立食品中毒或許其余食源性疾患等突發(fā)事情的應(yīng)急處置機制。發(fā)作食品中毒或者疑似食品中毒變亂后，幼兒園應(yīng)采納以下辦法：
（2）幫忙衛(wèi)活力構(gòu)就診病人；
（5）落實衛(wèi)生行政部分請求采納的其余辦法，把局勢把持正在最小范疇。
1、樹立幼兒園食物衛(wèi)生義務(wù)追查軌制。對于違背規(guī)則，玩忽職守、疏于辦理，形成食品中毒或許其余食源性疾患的幼兒園以及義務(wù)人追查義務(wù)。
2、反省各校食物衛(wèi)生平安進銷臺帳，對于每一年度的食物平安任務(wù)停止總結(jié)，對于要整改的單元催促實現(xiàn)。
3、持續(xù)展開專項整治任務(wù)，確保一切幼兒園食堂、從業(yè)職員安康持證率達100%。
4、活期展開培訓(xùn)?；钇谡归_對于幼兒園衛(wèi)生主管指導(dǎo)以及幼兒園食堂擔(dān)任人的衛(wèi)生法令以及食物衛(wèi)生常識培訓(xùn)。
1，增強宣揚，展開安康教導(dǎo)勾當(dāng)，培育師生杰出的團體衛(wèi)生習(xí)氣。
2，與衛(wèi)生部分結(jié)合每一季度對于全市各級各種幼兒園食堂食物衛(wèi)生停止一次反省。
3，寒假對于全園后勤職員停止一次培訓(xùn)，進步后勤任務(wù)職員的業(yè)余本質(zhì)。
4，幼兒園食堂食物衛(wèi)生任務(wù)總結(jié)，評選。
5、勾當(dāng)布置：
仲春份：布置安插幼兒園食堂食物衛(wèi)生任務(wù)。
三月份：幼兒園食堂食物衛(wèi)生反省。
五：六月份：幼兒園食堂食物衛(wèi)生第二次反省。
七：八月份：后勤任務(wù)職員培訓(xùn)。
九：十月份：幼兒園食堂食物衛(wèi)生第三次反省。
十一：十仲春份：年關(guān)反省，總結(jié)，評選。
幼兒園大班食品安全教育計劃方案篇二十
活動目標(biāo)：
1、了解買食品時應(yīng)該注意的事項。
2、通過自己探索、尋找的過程，知道食品包裝袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期。
3、知道食品的保質(zhì)期關(guān)系到我們身體的健康，培養(yǎng)幼兒的安全意識。
活動準(zhǔn)備：
1、每位幼兒準(zhǔn)備一份小包裝的食品。
2、教師也準(zhǔn)備幾樣不同食品的包裝袋；寶寶肚子疼、食品的圖片。
活動過程：
一、通過觀察圖片進行談話，激發(fā)幼兒的興趣。
1、教師出示圖片，供幼兒觀察。
t：你看到了什么？你們覺得寶寶為什么會肚子疼呢？
2、引導(dǎo)幼兒進行討論，引出肚子疼的原因。
3、再次出示食品的圖片，引導(dǎo)幼兒討論。
t：這是什么？那寶寶吃了它之后為什么會肚子疼呢？
4、教師總結(jié)。
t：因為這個食品已經(jīng)過期了，不能吃了，要是吃了肚子就會不舒服。
二、通過討論，學(xué)會觀察食品的保質(zhì)期和生產(chǎn)日期的方法。
1、引導(dǎo)幼兒觀察食品包裝，學(xué)習(xí)觀察包裝袋上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
t：過期了是什么意思？
t：那我們怎樣才能知道自己買的這個食品有沒有過期呢？
t：袋子上有保質(zhì)期嗎？什么地方會有這些標(biāo)記？
——請幼兒觀察帶過來的包裝袋。
t：怎樣才能知道自己選購的商品是質(zhì)量好的產(chǎn)品呢？
——教師總結(jié)：有防偽標(biāo)記和具備生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的食品都屬于質(zhì)量好的產(chǎn)品。
2、幼兒觀察自己帶來的小袋食物，幼兒自己觀察、尋找食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
三、遷移經(jīng)驗，繼續(xù)討論其他注意事項。
1、t：在買食品時，除了要看清楚食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，還要注意什么？
2、組織幼兒討論：知道要選購包裝完好的食品，食品袋上有質(zhì)量檢測合格標(biāo)記。通過對比相同包裝的食品，認識防偽標(biāo)記，來確定食品的可靠性。
3、幼兒根據(jù)自己的了解向大家介紹觀察各種注意事項。
幼兒園大班食品安全教育計劃方案篇二十一
健康活動：
食物的旅行。
活動背景：
隨著人民生活水平的提高，家長為孩子提供的飲食也越來越富有營養(yǎng)，但依然有許多家長抱怨孩子不能好好吃飯，孩子的健康不能得到保證，原因是許多幼兒有一些不良的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，如：不吃早飯、大量喝飲料、吃冷飲、不定時大便等。為了使孩子們明白食物在體內(nèi)消化吸收的過程，養(yǎng)成良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣，學(xué)習(xí)保護自己的健康，我創(chuàng)編了《小豆子的旅行》教材并設(shè)計了本次活動。
活動目標(biāo)：
1、讓幼兒了解各消化器官的功能和食物在人體內(nèi)消化吸收過程。
2、學(xué)習(xí)簡單的自我保護方法。
3、培養(yǎng)幼兒良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣。
活動準(zhǔn)備：
（1）電腦制作《小豆子的旅行》（或圖片及小豆子旅行的故事錄音）。
（2）健康知識卡片、消化圖、自制健康行為棋。
活動過程：
一、觀看“小豆子的旅行”，了解各器官的功能。今天，有顆小豆子要到淘淘的消化器官中去旅行，它會看到些什么，里面會發(fā)生什么事呢？請小豆子來告訴我們。
（1）放第一段食物從口腔到食管的動畫。
提問：小豆子從哪里進去？看到了什么？
（2）放第二段，了解胃的功能。
提問：胃有什么作用？小豆子在胃里還看見了什么？我們怎樣來保護我們的胃呢？
小結(jié)：以后我們要注意，少吃冷、硬的東西，少吃零食，不吃不干凈的東西，不能吃得太飽，也不能餓壞了胃，要吃飽早飯少喝冷飲。
（這一部分的目標(biāo)是讓幼兒在了解胃的功能的基礎(chǔ)上知道不良的飲食習(xí)慣會使胃生病。）。
（3）放第三段，提問：小豆子到哪里去？（小腸）小腸有什么用呢？
小豆子在小腸里看到些什么呢？
小豆子為什么沒有從小門里出去呢？
（這一部分的目標(biāo)是讓幼兒知道食物沒有被磨碎就不能被身體吸收利用。）。
（4）第四段錄音。
小結(jié)：我們小朋友要定時大便。
二、分組找順序排圖。
在觀察圖片基礎(chǔ)上討論如何保護各消化器官，例：
（1）如何保護牙齒，保持牙齒的鋒利。
（2）食管旁邊有一把小鎖，平時是關(guān)閉。如邊吃飯邊講，就會把食物嗆入氣管。
（3）大腸里的殘渣都是些臟的東西，所以大便以后要洗手。
（這一部分的目標(biāo)是通過形象的圖片進一步了解各器官的功能及消化的順序。）。
三、進行健康知識有獎?chuàng)尨鸹顒?，把幼兒分成四隊?/p>
準(zhǔn)備些圖片，上面有的行為是對的，有的是錯的，當(dāng)教師出示圖片時馬上搶答對還是錯？為什么？回答得又多又對者為優(yōu)勝。
內(nèi)容有：小攤下吃東西、喝酒。運動后馬上喝水，飯后劇烈運動，吃湯飽飯等。延伸活動：玩健康行為棋，（棋譜上都是一些生活習(xí)慣方面的內(nèi)容）。
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