通過不斷優(yōu)化和改進方案，我們可以不斷提高工作效率和品質。正確的方案不僅要解決問題，還要提高效率。如果你對方案的制定和實施感到困惑，不妨閱讀一下下面的范文，或許能給你帶來一些啟示。
酒水營銷方案篇一
銷售部就公司產(chǎn)品五糧液（四方見喜）針對的客戶群體（高檔酒樓、政府機關、工礦企業(yè)，賓館等），為消費能力較強的特殊群體，為了便于更好地開展銷售業(yè)務，達到期望銷售業(yè)績，樹立良好的企業(yè)形象，建議公司為銷售部配車一輛，以供銷售部公關使用。同時，公司可按照比例，給銷售部一定活動費用，用于出差銷售人員的使用，避免銷售人員因為個人資金緊張而無法開展工作給公司銷售工作帶來不便。
酒水營銷方案篇二
隨著圣誕、元旦節(jié)的臨近，諸多白酒廠家正在竭盡心智、緊鑼密鼓地圍繞節(jié)日促銷忙碌著。圣誕、元旦是白酒進入旺季銷售高峰的標志性時段，誰都希望在白酒旺季就能在“技”壓群雄，笑傲江湖，因為這一“戰(zhàn)役”能否打好往往會直接影響到整個旺季企業(yè)白酒銷售的成敗。如元旦節(jié)乃中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，居家團聚、一起歡度節(jié)日之快事，寓意也特別深刻。對白酒企業(yè)來說，如何挖掘節(jié)日促銷賣點，圍繞“家人團聚的溫馨、幸福氛圍”展開思路自然是首當其沖。
近幾年受假日經(jīng)濟的影響，元旦旅游、結婚、購物、送禮浪潮更是長盛不衰。企業(yè)應結合自身資源狀況充分考慮能否借助假日、旅游資源來引申企業(yè)產(chǎn)品的獨特定位(禮品、假日特賣、特價買增等)，同時考慮能否圍繞婚宴市場尋找更為細膩的賣點以突出產(chǎn)品銷售的概念。本次以貫穿整個元旦節(jié)的元旦三三酒酬賓活動和三三酒—五糧液系列中高檔精品白酒買贈為兩大促銷主題，提出追求高品質時尚生活，擁有“三三酒、友誼天長地久”的全新概念。
1、活動形式。
主辦：xxxxxxxx總代理。
承辦：xxxxxx策劃。
策劃組織：xxxxxx策劃。
時間：x年xx月xx日至xx日。
地點：xxxx家賓館和餐飲場所(消費終端)。
1)活動期間在全城xxxx家中高檔賓館和餐飲場所聯(lián)合推出元旦“xxxxxx酒特賣及特惠酬賓活動”為主要內容，外銷買贈為主要形式，穿插免費品嘗、有獎參與等形式。
2)在活動期間購買不同系列xxxx酒，均可享受買二贈一優(yōu)惠，并贈送終生貴賓卡一張(在日后消費中可以銷售8.5折優(yōu)惠)。
3)活動期間的所有獎品、場地及相關市政協(xié)調費用由主辦方承擔。
2、媒體推廣。
1)制作專題廣告帶，門店及活動現(xiàn)場播放。
2)播出時段：全天候播放/活動現(xiàn)場。
3)網(wǎng)絡媒體互動推廣(“xx傳媒”彈窗廣告，參與有獎)。
4)市區(qū)內重要口岸xx個月戶外布幅形象宣傳。
3、dm宣傳。
1)推出dm“xxxx酒”火爆特賣專版廣告，展現(xiàn)xx酒的內在品質和全新形象，并將xxxx酒連續(xù)的活動與促銷安排詳盡告之。
2)dm需體現(xiàn)xxxx酒——五糧液系列精品中高檔白酒全新形象(品質、實惠)的策略發(fā)行一萬份進行廣泛宣傳(印刷精美，紙張不小于128g銅版紙，可以用于終端賣場的張貼宣傳)。
4、氣氛布置。
1)賣場內外整體氣氛布置，渲染特惠火爆的購物氛圍(彩虹門、橫幅等)。
2)掛大量橫幅和豎幅；設置一套音響和彩電，循環(huán)播放宣傳專題片，營造賣場氣氛；促銷小姐在活動現(xiàn)場介紹xxxx酒系列產(chǎn)品，并負責活動咨詢和現(xiàn)場產(chǎn)品推銷。
活動形式：買贈促銷。
活動內容：
1、在活動期間任意活動場所開展“xxxx酒”免費品嘗活動。
2、凡活動期間購買“xxxx酒”系列白酒的客戶，均可享受買“二贈一”優(yōu)惠。
3、凡活動期間購買“xxxx酒”超過xxxx元的客戶，均可獲得廣元總代理統(tǒng)一印制的終身貴賓卡一張(在除舉辦促銷活動之外的任意時候，購買本公司的xxxx酒系列產(chǎn)品，均可享受8.5折優(yōu)惠)，同時可參與x年xx月xx日下午3：00—4：00xxxx總代理在門市部舉行的抽獎活動。
4、獎項設置：一等獎xx名(獲名牌攝像頭手機一部)二等獎xx名(獲名牌1p空調一臺)三等獎3名(獲“xxxx酒”兩瓶)幸運獎xx名(獲特色禮品一個)。抽獎活動必須在客觀公正的情況下在抽獎現(xiàn)場當眾憑票抽出，中獎即刻送出獎品。
酒水營銷方案篇三
1、在對銷售工作中，對公司提出好的建議，并采納，取得好的銷售成績的，要給予獎勵。
2、對在銷售工作中，個人業(yè)績表現(xiàn)突出的，要給予獎勵。
3、對在銷售工作中，吃苦耐勞，團結同志，積極工作的，要給予獎勵。
4、對在銷售過程中，隱瞞銷售實際情況，造成銷售損失的，要嚴厲處罰。
5、對在銷售過程中，工作消極的，給團隊帶來不良影響的`，要嚴重處罰。
酒水營銷方案篇四
銷售部就公司產(chǎn)品五糧液(四方見喜)針對的客戶群體(高檔酒樓、政府機關、工礦企業(yè)，星級賓館等)，為消費能力較強的特殊群體，為了便于更好地開展銷售業(yè)務，達到期望銷售業(yè)績，樹立良好的企業(yè)形象，建議公司為銷售部配車一輛，以供銷售部公關使用。同時，公司可按照比例,給銷售部一定活動費用,用于出差銷售人員的使用,避免銷售人員因為個人資金緊張而無法開展工作給公司銷售工作帶來不便。
酒水營銷方案篇五
在白酒市場競爭愈演愈烈的今天，不少白酒品牌不僅是旺季難旺，且淡季更淡，嚴重的企業(yè)每逢盛夏時節(jié)，更好比雪上加霜!那么，作為季節(jié)性非常明顯的白酒產(chǎn)品如何才能做到淡季不淡呢?這里，筆者認為得首先分析一下淡季銷售不暢的幾大主要原因所在：
1、營銷意識不強：不少企業(yè)決策者首先在主觀意識上就認為夏天是白酒的淡季，銷量下滑或產(chǎn)品走不動都是很正常的現(xiàn)象!而正是這種“任期自然銷售”的粗略意識才導致了大多數(shù)白酒企業(yè)在淡季營銷上缺乏主觀能動性，沒有在淡季來臨之前做好相關的市場防御工作，在淡季的時候也未把重點真正轉換到市場營銷和管理上來!從而由于準備不充分、戰(zhàn)術不恰當，而喪失了在淡季的整體競爭力。
2、產(chǎn)品市場定位不準導致淡季更淡：炎熱的夏天是飲料和啤酒等產(chǎn)品的旺季，作為白酒產(chǎn)品而言，要想在這個季節(jié)實現(xiàn)較大的銷量，就必須在產(chǎn)品種類、結構與檔次上進行合理的調整。整體來看，在夏季，白酒市場高檔酒和低檔酒(如光瓶酒)的銷售弧線變化不是很大，經(jīng)常喝白酒或送禮的消費者在夏季基本上還是依然購買，而轉喝啤酒、紅酒等產(chǎn)品的消費者基本上以中青年人居多。所以，要鞏固白酒的主流消費群體，在夏季是不宜主推高度酒的!但反觀我們的不少廠家是冬季主推的什么產(chǎn)品、在夏季還是依然擺放在貨架上，即沒有根據(jù)季節(jié)變化的規(guī)律性來適時調整產(chǎn)品的合理結構，以至淡季更淡。
3、促銷戰(zhàn)術不當使淡季戰(zhàn)績不佳：在炎熱的夏季，筆者看到包括很多名優(yōu)產(chǎn)品在內的白酒企業(yè)都在搞“買一贈一”活動，可多數(shù)廠家送出去的并不是消費者最想要的，因為他們送的都是同樣的白酒，畢竟白酒本身在淡季就是不太受歡迎的，即便你送的是一個產(chǎn)品或其它紅酒產(chǎn)品，但效果都不會太理想。象全興大曲就會促銷，賣出一瓶就送六瓶礦泉水，因為相對來說，水飲料在夏季比酒受歡迎些。所以，在淡季的促銷策略上，我們的白酒廠家不能一搞促銷就來倆，一定要想法如何抓住消費者的真正需求所在才是關鍵!
4、缺乏強有力的品牌作支撐：我們經(jīng)常會看到這樣一種現(xiàn)象，那就是不少白酒品牌、特別是高檔白酒一旦離開了促銷攻勢產(chǎn)品在商場就基本叫停，在淡季更是慘淡經(jīng)營。為什么會有這樣的結果?因為這樣的白酒產(chǎn)品雖然賣了個好價錢，但由于自身在產(chǎn)品知名度與美譽度方面極度匱乏，從而不能依靠忠誠度較高的、極為穩(wěn)固的消費群體來支撐市場的更大發(fā)展。所以，高價位的白酒品牌還必須具有高價值的品牌基礎，否則，將很難建立起穩(wěn)固的消費根基。
5、自欺欺人的淡季營銷手法導致名存實亡：現(xiàn)在不少的白酒廠家也實現(xiàn)了在淡季的穩(wěn)定增長，可他們實質上只是把產(chǎn)品的庫房換了個地方，表面上看是“銷售”出去了，但實際上并沒有被消費者“消費”掉!造成這種結局的病根在于：我們的廠家在淡季來臨之前是想方設法讓經(jīng)銷商進貨，一些片區(qū)的業(yè)務人員為了贏得淡季的業(yè)績，也是拼命把貨往經(jīng)銷商那里壓，但這些實質上并沒有真正解決企業(yè)在淡季的銷售問題。
6、廠商各自為陣：每逢白酒淡季，廠家與各級渠道商及終端零售商由于沒有形成有效的合力，以至淡季門庭冷落。這方面，一是廠家對淡季營銷戰(zhàn)術沒有進行徹底的灌輸與執(zhí)行，經(jīng)銷商的行為往往也與廠家的意愿相違背;另一方面經(jīng)銷商在淡季過于依賴廠家的促銷，缺乏主動意識，有的更是把主力投入到其它暢銷產(chǎn)品上去了，這樣一來，導致淡季更淡。
那么，在淡季我們又該如何做呢?
1、在旺季為淡季打好伏筆：
“淡季壓貨”這是個普遍的市場現(xiàn)象，也是各行業(yè)的一個通病!關鍵是除了季節(jié)性因素外、影響產(chǎn)品滯銷的其它因素是否都已解決?這一點很重要!當然徹底解決是比較困難，但我們一定要扭轉劣勢，如果在旺季都沒得到有效的解決，在淡季勿須質疑自然是雪上加霜了!一是白酒的品質問題(象質量、口感等);二是產(chǎn)品價格問題;三是市場推廣問題(如推廣方式不妥)、四是購買力問題(如銷售不對路)、五是廠商合作問題、六是知名度問題。一般情況下，一類問題廠家可以改進，二類問題廠商雙方可以協(xié)調解決，第三方面問題往往是最普遍的，也只有消除了這類問題的阻礙，最后幾個問題才容易緩解。實質上淡季銷勢低迷這是市場與產(chǎn)品的實際現(xiàn)狀，但我們可以通過其它途徑改變窘境。好比人身上有一痛處，我們不僅要按摩痛點，還須推拿周邊部位，在淡季緩解白酒庫存壓力和銷售不暢的道理其實也是這樣的!
有這樣一個例子，某地方白酒品牌曾在a市很暢銷，平時在家門口的促銷活動也就做得較少，到了4-9月和其它產(chǎn)品差不多，銷售逐漸呈下滑趨勢，不過考慮到“淡季情由可原”也就任其發(fā)展!可后來該市的白酒新品牌陸續(xù)增多，有不少是外來強勢名牌，原來在夏天還基本可以維持，但在強手的夾擊中很快便是走貨極度緩慢，經(jīng)銷商們也是叫苦不迭!有的旺季一過不僅大幅度減少進貨,還干脆經(jīng)營其它產(chǎn)品。在發(fā)現(xiàn)這個問題后四川點石成金策劃機構為他們及時采取了“旺季為淡季促銷”的方法，收到了意想不到的效果。
一方面在春節(jié)期間，對在各大超市和商場凡購買本品的顧客，均贈送一張印有日歷的精美優(yōu)惠金卡(優(yōu)惠卡有效時間是一年，可重復使用，同時規(guī)定凡在“五一”節(jié)到“八一”節(jié)期間的任一時間里購買本品牌的顧客均可獲得禮品一份，并能參與抽獎);這樣不但加深了顧客對品牌的情感，還促使了一部分顧客在淡季時又再次購買。
另一方面同時派大量促銷員到居民區(qū)去贈送優(yōu)惠金卡，并在大型、集中的社區(qū)開展免費品嘗活動，由于該公司產(chǎn)品口感風味不錯、且價格適中，這樣一來不但增加了白酒在旺季期間的銷量，且不少的市民在淡季同樣也拿著優(yōu)惠卡來購買。
所以，在旺季為淡季銷售打好伏筆很關鍵!
2、調整合理的淡季品種結構。
根據(jù)不同的消費層次和消費習慣調整在淡季的經(jīng)營品種也是為淡季促銷的有效方法。在淡季，真正喝酒的消費者還主要是以中低檔酒為主，這部分消費群體主要集中在城市低端和農(nóng)村市場，其平時的白酒飲用量相對旺季肯定減少，所以，可針對其推含量較少的小瓶酒;而針對中檔消費層次，可量身定做一些低度酒;就高檔消費層次而言，他們多習慣于夏季喝紅酒或啤酒，平時購買高檔酒也主要是商務應酬、會議宴請或饋贈方面。所以，針對這部分消費者應在品牌文化、廣告訴求等方面多做文章。
另外，我們也可以在淡季的時候推出白酒新品種，通過差異化優(yōu)勢和競爭品牌展開角逐，這樣一來也可以說是旺季前的一個熱身準備運動。
3、加強對零售商的開發(fā)。
業(yè)界有句俗語叫做“旺季做銷量、淡季做市場”。其實，如果沒有市場又哪里來銷量呢?在淡季不斷開發(fā)市場，不僅意味著你多賣一瓶，他少賣一瓶!關鍵是還能為淡旺季的競爭奠定堅實的基礎。舉個簡單的例子，某市有500家店在賣你的白酒產(chǎn)品，但如果你不開發(fā)市場，在淡季或許連500家都沒有，而如果你加大了拓展范圍，就有可能還遠遠超過500家的數(shù)量，當然細化到每個店你的銷量可能不如旺季，且營銷成本上升，但畢竟你的整體銷量還是不錯，且多了幾塊地盤，如策略得到，到了旺季會更有大的產(chǎn)出。
建議在淡季的時候，我們要不斷拓展銷售盲區(qū)，應特別注重對對零售商的開發(fā)，如社區(qū)集中的便民店、小賣鋪和一些大排檔之內的餐館，這些不起眼的零散型小店往往通過有的開發(fā)、拜訪、回訪、促銷會實現(xiàn)更多的白酒零售。
酒水營銷方案篇六
在淡季里白酒消費減少，但并不意味著就沒有人喝酒就沒有人消費，白酒照樣有人喝，只是喝酒的人與往常而言相對較少。
如今，在各大、中、小城市的酒店里大都裝有空調，酒店里一年四季都是春天，白酒的這個酒店終端消費受氣候的影響并不太明顯，于是乎眾多白酒廠家為了穩(wěn)定和拓展既得的市場份額紛紛展開“陣地保衛(wèi)戰(zhàn)”：在北京，酒鬼酒、瀏陽河等大搞促銷活動；在四川，江口醇進行大規(guī)模購酒贈酒的贈送活動，買特制500毫升四十件贈三件，買鴻福500毫升五件送一件；在湖北，稻花香集團也不甘寂寞，以宜昌市場為重點，進行“彩車巡游”和在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)懸掛橫幅、彩旗等活動。
在淡季，白酒企業(yè)的營銷人員比較清閑，集中起來統(tǒng)一培訓，給他們充充電洗x腦，有利于整理和開闊思路，把理論與實踐結合起來，更好地服務于營銷工作。
江蘇雙溝集團在六月份把一百名營銷骨干分子集中到南京進行封閉式強化訓練，爾后，在七月份又請來揚州大學商學院的教授、專家、學者到集團總部給營銷人員講授合同法、現(xiàn)代營銷等方面的知識；安徽古井集團也于六月份對全體營銷人員進行了培訓。
在淡季，可以抽出充足的人員、充足的時間進行廣泛、深入、細致的調研，能夠更好地了解市場，了解自己的長處，發(fā)現(xiàn)自己的不足，同時也可以了解同業(yè)競爭對手的動態(tài)，做到知己知彼。
在“非典”時期取得階段性勝利后，江蘇雙溝集團立馬派駐大量的營銷人員到各地各自的市場充當信息員，每個業(yè)務員都帶著一份詳盡的調查表到市場進行調查，出差回來匯總調查表，然后交有關部門進行統(tǒng)計、整理、分析研究，形成調研報告，以供高層領導決策之用。調查工作已成為雙溝集團業(yè)務員的主要考核指標之一。
銷售淡季，正是白酒廠家新品開發(fā)的大好時機，也是推出新品鋪貨上市的佳時候，新品鋪貨上市的順利完成能為銷售旺季的到來做好了充分的準備工作。江蘇雙溝集團于六月二十六日在六朝古都南京召開新產(chǎn)品推薦會和新聞發(fā)布會，隆重推出“東方寶典”、“大雅之堂”、“雙贏”、“雙溝醉猿”等新產(chǎn)品新品牌。
白酒企業(yè)在淡季進行招商活動，有利于搶奪市場介入的戰(zhàn)機，贏得市場主動權，經(jīng)過精心的策劃，科學的組織，嚴密的管理，規(guī)范化的市場運作，為旺季銷售打好堅實的基礎。
劍南春集團的“金劍南”在甘肅的市、縣市場招商，與此同時，劍南春集團的另一個品牌“團團圓圓”緊鑼旗布在全國全面展開聲勢浩大的招商；五糧液集團的“六和春”，江蘇雙溝集團的“牡丹紅”，四川故宮酒業(yè)也在進行轟轟烈烈的招商活動。
各種形式的聯(lián)誼會，不但能增進廠家和代理商的溝通和了解，而且能獲得更廣泛的市場信息。江蘇雙溝集團于六月底七月初召開了“客戶座談會”，會上雙溝集團高層領導與廣大代理商開誠布公，坦誠相待，使廣大代理商敞開心扉，暢所欲言，為雙溝集團的發(fā)展出謀劃策；同時期雙溝集團還組織廣大代理商去“新、馬、泰”游玩，使廠家與代理商的感情得到升華。還有江西的四特酒廠也于今年淡季之際，舉行廠商聯(lián)誼，共同牽手游三峽勇搏激流的活動。
往來賬是一件令白酒廠家頭痛的事情，淡季里，有部分酒廠舉行“清欠活動周”、“清欠活動月”等活動，清查核對往來賬，開展清欠工作，加速資金回籠。以上七種營銷活動是白酒企業(yè)在銷售淡季采用的主要招數(shù)，但愿廣大白酒企業(yè)在經(jīng)過夏季的種種營銷招數(shù)為旺季做好充分的鋪墊后，有一個“熱“的收獲，銷售的熱浪不斷涌現(xiàn)。
酒水營銷方案篇七
介于本公司產(chǎn)品五糧液(四方見喜)的網(wǎng)絡銷售價格,358元/瓶,(12瓶起訂),結合目前白酒消費市場,針對于白酒100元以下/瓶，為：生活飲用型;100-300元/瓶，為中底檔宴請型;300元以上/瓶，為中高檔宴請型。所以將公司產(chǎn)品定位于中高檔宴用型用酒。
而對于此類價位白酒的竟爭對手有：52度五糧液370元/瓶：39度五糧290元/瓶：53度飛天茅臺360元/瓶：52度水井坊普通裝450元/瓶：國窖1573普通裝468元/瓶~~，所以，將客戶群體定位在：
1、高檔的餐廳，酒樓。
2、星級賓館的餐廳。
3、政府機關食堂。
4、公司宴請用酒。
5、婚宴用酒。
6、禮品用酒。
7、企業(yè)宴請用酒。
酒水營銷方案篇八
(咱們的銷售網(wǎng)絡已經(jīng)布全，鄉(xiāng)鎮(zhèn)14家代理、市區(qū)餐飲、流通鋪貨率80%以上)，但是鋪貨基本上每家店一兩件貨所以形不成強勢推銷。
春節(jié)將近，廣大消費者在節(jié)日期間難免會走親訪友，而酒水則是饋贈親友不可或缺的必備品。由于生活水平的提高，消費者習慣了去商場、超市、便利店采購節(jié)日所需禮品。我希望能夠以次為契機，在流通領域開展促銷活動，全方位出擊推動市場，進行強勢市場推廣銷售，為市場旺季的到來做一個良好的開端，爭取做到占領當?shù)鼐扑袌龇蓊~。
酒水營銷方案篇九
促銷活動的時間和地點選擇得當會事半功倍，選擇不當則會費力不討好。在時間上盡量讓消費者有空閑參與，在地點上也要讓消費者方便，而且要事前與工商等有關部門溝通好。不僅發(fā)動促銷戰(zhàn)役的時機和地點很重要，持續(xù)多長時間效果會最好也要深入分析。持續(xù)時間過短會導致在這一時間內無法實現(xiàn)重復購買，很多應獲得的利益不能實現(xiàn);持續(xù)時間過長，又會引起費用過高而且市場形不成熱度，并降低顧客心目中的身價。
酒水營銷方案篇十
（二）11月20日前完成各項所需物品準備工作。
（三）11月21――25日正式實施階段。
要求：
各業(yè)務員必須在11月16號之前把自己所屬區(qū)域客戶訂貨數(shù)量統(tǒng)計完畢。11月20號之前通知所有代理商貨款到位，每個區(qū)域代理貨款最少10萬元。
l贈出產(chǎn)品必須詳細在報表登記（報表后附）。
l各代理商訂貨品種要求不低于3―3―4得比例。
（四）人員安排。
1、負責人：李長軍。
2、銷售部全體（負責前期的廣宣品準備和活動期間的監(jiān)督協(xié)調）。
酒水營銷方案篇十一
現(xiàn)今階段，酒店業(yè)競爭日益激烈，消費者也變的越來越成熟，這就對我們飯店經(jīng)營者提出了更高的要求。因此業(yè)績也有所改變了，下面提供了酒店銷售業(yè)績考核方案，請參閱。
銷售人員薪酬待遇方案。
一、原則。
1、對銷售人員薪酬進行考核，前三個月不考核，自20__年1月1日起執(zhí)行考核。
2、考核參數(shù)分為業(yè)績、費用、綜合考評三項。
3、銷售業(yè)績考核以客房、會議、餐飲為主，康體次之。
4、考核獎勵必須以完成部門整體考核指標為前提。
二、銷售人員基本待遇。
享受酒店主管級待遇，基本工資為2200元/月-----2500元/月，對外(名片)頭銜為銷售經(jīng)理。
三、考核人員。
銷售經(jīng)理、部門副經(jīng)理。
四、考核內容。
1、業(yè)績考核。
每人月銷售指標按240萬元/10人計為24萬元(附銷售指標分解)，超出部分按1.5%獎勵。
個人業(yè)績組成：
(1)銷售員工號下的協(xié)議消費總額，包括各自發(fā)出的貴賓卡、售出的package、個人下單的零散接待等。
(2)銷售員發(fā)出的團隊、會議單消費(100房夜以上較大型會議消費額按個人90%與部門10%劃分)。
(3)部門經(jīng)理接洽的會議按銷售員劃分范圍歸屬給相應銷售人員，按個人80%與部門20%劃分。
(4)銷售員接恰的宴會、散客餐飲消費。
(5)應收帳未到帳前不計入個人銷售額。
(6)部門業(yè)績產(chǎn)生的考核結余后留存為部門基金。
2、費用考核(包括交通補貼、招待費、贈券費用等)。
(1)交通補貼：銷售經(jīng)理按200元/月、駐外銷售人員按500元/月補貼。
(2)通訊補貼：銷售經(jīng)理按200元/月、駐外銷售人員按350元/月補貼。
(3)贈券控制：銷售人員為600元/月(按消費額5折計)。
(4)招待控制：有重要客戶宴請需事先報部門批準，原則上銷售經(jīng)理及部門經(jīng)理按每周一次輪流宴請客戶，每次費用控制600元(按消費額5折計)。
(5)鼓勵合理運用招待費用聯(lián)系客戶，將實惠帶給客戶，多進行情感交流，每人每月宴請費用不得低于400元/月(按消費額5折計)，不足部分按50%從考核獎勵中扣除。
3、綜合考評。
部門完成酒店指標前提下，個人銷售指標超出部分按1.5%獎勵，綜合考評：
(1)業(yè)績獎勵85%。
(2)團隊精神10%。
(3)工作紀律5%。
業(yè)績由銷售內勤負責統(tǒng)計，團隊精神與工作紀律由部門經(jīng)理考評。
五、其它。
1、銷售內勤：享受酒店領班級待遇，基本工資為1500元/月，獎勵按銷售人員平均獎的30%發(fā)放。
2、美工：享受酒店主管級待遇，基本工資為2500元/月，工作范圍包括平面設計與制作、活動策劃與布置、宴會/會議場地布置策劃等。
酒水營銷方案篇十二
餐補標準：出差餐補統(tǒng)一按20元/人每天標準，市內10元/人每天的標準發(fā)放。
獎金：根據(jù)當月效益及員工綜合表現(xiàn)，由公司及銷售部發(fā)放個人優(yōu)秀獎及業(yè)績突出獎，獎金標準按公司制定的執(zhí)行。
提成：提成比例，按總銷售額15%標準，統(tǒng)一發(fā)放到銷售部，由銷售部統(tǒng)按照員工綜合表現(xiàn)，個人業(yè)績能力，發(fā)放給銷售人員，銷售人員不享受個人業(yè)績提成。
酒水營銷方案篇十三
每個酒店都有其目標市場，例如我市的____飯店的銷售對象就是政府黨政機關等。只有明確了目標才能根據(jù)目標市場確定酒店在賓客及社會大眾心中的形象。我們必須使自己的形象及產(chǎn)品區(qū)別于其他同類酒店，設法在賓客心中樹立起鮮明獨特的形象，為此我們應先有一份清晰的市場調查報告，在市場分析給酒店定位。以下是總結后的市場調查：
一、酒店分類、價格和經(jīng)營模式。
1、分類：我市的酒店可做如下分類：
a高檔酒店：__飯店、迎賓館、平原賓館。
b中高檔酒店：通匯假日酒店、錦繡花園酒店、天運大酒店。
c中檔酒店：川匯大酒店、×棉賓館、永光賓館、荷花賓館、中銀賓館等。
2、價格：價格分別為：
a類：總統(tǒng)套房6800元;豪華套房2800—3200元;商務套房1200-1600元;普通套房320-800元;標準間(二、三人)270-380元;餐廳包間400-800元起。b類：豪華套房1400-2800元;商務套房188-800元;標準間：138-388元;餐廳包間無底價或300-688元。c類：商務套房168-288元;標準間120-138元。
3、經(jīng)營模式：
a類：該類酒店的入住客戶主要為政府機構、市直機關及一些大型企事業(yè)單位，多為協(xié)議單位及公務型客戶。另有少量商務型客戶及散戶，其產(chǎn)品也主要為公務型政府間互訪及企業(yè)接待等提供。
b類：該類酒店的主要客戶由各大企業(yè)單位、縣鄉(xiāng)政府行政部門以及較多散客組成。該類酒店檔次較高，硬件等不次于a類酒店且價格比a類實惠。c類：其客戶群主要為商務型散客，穿插少量協(xié)議單位，經(jīng)濟實惠。
二、市場定位。
1、定價：我酒店地處交通繁華地帶，交通便利，受眾面廣。硬件裝修也已定位為三星級酒店，檔次較高?，F(xiàn)以利潤、銷售量及競爭為目標，建議將酒店房價定為(可討論后修改)：
豪華套房：2600元;商務套房：580元;標準間320元;單人間300元。餐廳包間消費300元起或無底價。
2、市場形象：根據(jù)上述各項以及我們?yōu)榭腿颂峁┑睦妗⑽覀兊膬r格質量、我們的產(chǎn)品類別等，建議可將酒店定位為最為方便舒適、經(jīng)濟實惠的商務旅游型酒店。
三、促銷手段。
1、與總辦配合在有關媒體上發(fā)布廣告(具體時間、策劃等事宜依總辦計劃行事)。
2、距開業(yè)天時定做客車座套，并與客運公司聯(lián)系做好配換工作。
3、與出租車公司聯(lián)系，長期為送往我酒店入住客戶的出租車司機師傅現(xiàn)金回扣。具體操作時可為司機發(fā)放簽有其車牌號的我酒店折優(yōu)惠卡，若有客人登記時持該卡享受打折即可為該車主元現(xiàn)金提成，月底結帳或立即兌現(xiàn)。
4、與各大型娛樂場所聯(lián)系做好結盟工作，互惠互利。具體操作如下：協(xié)商達成協(xié)議后持我酒店房卡到結盟單位消費即可享受門票及消費優(yōu)惠(視各單位協(xié)議不同而定)。持結盟單位消費單據(jù)來我酒店住宿可享受折，就餐可享受折。具體折扣率待協(xié)議后依據(jù)單位不同另行確立。
酒水營銷方案篇十四
酒店營銷是一門研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場環(huán)境中如何識別，分析，評價，選擇和利用市場機會，如何開發(fā)適銷對路的產(chǎn)品，探求飯店生產(chǎn)和銷售的最佳形式和最合理途徑，目的就是以最少的勞動耗費取得最大的經(jīng)濟效益。一個老板的商業(yè)意識直接或者間接的決定著一個酒店的未來發(fā)展前途。
農(nóng)歷八月十五日，是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節(jié)。我國古歷法把處在秋季中間的八月，稱謂“仲秋”，所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)將要來臨，結合本酒店的實際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗，為了更好的開展酒店銷售服務工作，達到經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收，特制定此方案。
一、目標市場分析。
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
二、定價策略。
1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節(jié)相關的一些飯菜的價格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價相結合的辦法。
4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動，在中秋節(jié)的前后達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。
三、營銷策略。
1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團圓，可贈送月餅(價格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
3、如果手機和固定電話號碼尾號是815(臨汾地區(qū)以內)，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
酒水營銷方案篇十五
按照以上區(qū)域劃分，由銷售總監(jiān)帶動整個團隊，結合第三條實施辦法，針對川內市場開展銷售工作，其中責任分工明確如下：
1、銷售總監(jiān)：負責以成都為中心的市場開拓，年銷售任務230萬。
2、銷售經(jīng)理：帶領各自三名銷售代表，在各自負責區(qū)域展開銷售工作。銷售任務參照第七條執(zhí)行。爭取完成公司銷售目標任務。
3、銷售人員要做好日常訂單跟進，節(jié)假日促銷，淡旺季促銷，促銷員培訓。售后服務等各項工作。以提升區(qū)域內產(chǎn)品銷售和品牌形象提升為工作目標。每月回公司到銷售部參加月度例會，并向銷售部作述職報告。銷售部每月以例會為平臺，總結安排銷售事宜。
酒水營銷方案篇十六
（1）媒體集中投放，選擇報紙做促銷平面廣告、路牌繼續(xù)增加、電視廣告集中在黃金時段、重點城市主要路線車身廣告、重點終端做店招廣告的組合媒體方式。
（2）在終端建立上加強樣板終端的品牌形象包裝；
（3）連合夜場舉辦大型消費者促銷系列活動；
酒水營銷方案篇十七
根據(jù)公司所制定目標任務，如果銷售部完成年1000萬的銷售任務，除正常15%的提成外，公司再給予總銷售經(jīng)額的，1%做為部門獎金，通過銷售部，獎勵部門優(yōu)秀員工，以調動員工的銷售熱情。
如果完成目標1200萬的銷售任務，則超額部份按20%，對銷售部進行提成，部門獎金發(fā)放標準不變。
酒水營銷方案篇十八
介于本公司產(chǎn)品五糧液（四方見喜）的網(wǎng)絡銷售價格，358元/瓶，（12瓶起訂），結合目前白酒消費市場，針對于白酒100元以下/瓶，為：生活飲用型；100―300元/瓶，為中底檔宴請型；300元以上/瓶，為中高檔宴請型。所以將公司產(chǎn)品定位于中高檔宴用型用酒。
而對于此類價位白酒的竟爭對手有：52度五糧液370元/瓶：39度五糧290元/瓶：53度飛天茅臺360元/瓶：52度水井坊普通裝450元/瓶：國窖1573普通裝468元/瓶，所以，將客戶群體定位在：
1、高檔的餐廳，酒樓。
2、賓館的餐廳。
3、政府機關食堂。
4、公司宴請用酒。
5、婚宴用酒。
6、禮品用酒。
7、企業(yè)宴請用酒。
酒水營銷方案篇十九
近期，酒鬼酒經(jīng)銷商“退出門”傳得沸沸揚揚。業(yè)內認為，這意味著以酒鬼酒為代表的白酒企業(yè)，以往通過向經(jīng)銷商大量壓貨的方式來拉動銷售增長的時代已經(jīng)結束。
而在另一個高端白酒品牌的內部招商促進會上，會議的核心內容竟然是“忘記行業(yè)，忘記渠道，忘記代理”、“只要資源，只要團購”。難道，酒企和渠道，真的會大難臨頭各自飛?中國酒業(yè)協(xié)會白酒分會副秘書長宋書玉表示，白酒價格高，主要是在市場，流通和消費環(huán)節(jié)表現(xiàn)突出，也就是說，真正的出廠價其實并不高，但是在流通和消費環(huán)節(jié)的虛漲太高了，比如說，五糧液和茅臺出廠價不到700元，但市場表現(xiàn)價格，茅臺最高2000多元，這就不正常了。
未來銷售渠道將減少中間環(huán)節(jié)。
從渠道的變革來講，以前白酒企業(yè)很關注超級代理商和大經(jīng)銷商，但是現(xiàn)在這一塊不行了。比如銀基，它是五糧液最大的經(jīng)銷商，是45度和58度五糧液的總代理，但是現(xiàn)在爆出銀基去年中期虧損1.77億港元。
大經(jīng)銷商的模式，是一把給你打一個億、兩個億甚至五個億，買斷酒企一個產(chǎn)品，然后再去全國招商，就是我把你的貨買過來，再賣給經(jīng)銷商，這是一個轉移倉庫的過程。而實際上，只有真正把酒喝掉了，才算是真正的銷售。
所以，白酒企業(yè)未來的政策不是關注超級代理商，而是誰手上有消費者就關注誰，比如團購代理商，能供應200多家單位的酒水，這將是酒企的營銷首選。
網(wǎng)購也是一個不錯的白酒經(jīng)銷途徑，可以縮減流通環(huán)節(jié)，直接面對消費者，但目前還不成熟。目前的網(wǎng)購動不動搞特價銷售，這對傳統(tǒng)渠道的價格體系傷害比較大?！拔磥?，酒企可以定制一款酒，這款酒只在網(wǎng)上賣，其他渠道不賣?！?/p>
原來白酒渠道的代理商對毛利的需求比較高，比如茅臺出廠價是600多元的時候，市場終端表現(xiàn)價是2000元，中間漫長的渠道，有1400元的差價，渠道把它推上去了。
這是因為，做白酒代理商，需要囤貨，做體驗營銷，還有相關的費用，所以“白酒現(xiàn)有的經(jīng)銷商毛利空間是要積極有效的予以保護。畢竟網(wǎng)上銷售目前量很小。但價差很大，就會搞得很被動?！钡磥?，渠道會做到扁平化，減少中間環(huán)節(jié)，加大終端服務體驗營銷的支持力度，培育消費者的口感，這是一個趨勢。
直供店模式提升品牌傳播效果。
對于陜西西鳳國典鳳香營銷有限公司總經(jīng)理林石興來說，他覺得渠道并不是自己最關注的，最關注的是消費者，“誰手上有消費者，我們就跟誰去合作”。
去年冬天，國典鳳香開始演練了直供店模式。所謂直供店，就是以名煙名酒店為載體，來直接銷售國典鳳香超高端酒品,成為國典鳳香直供店的名煙名酒店，由西鳳酒廠直接配送酒品，并由國典鳳香的品牌服務團隊提供門頭設計與裝修，統(tǒng)一制作西鳳國典鳳香直供店的標志。
據(jù)統(tǒng)計，全北京市大大小小名煙名酒店至少有上萬家，大規(guī)模的也有幾千家。成為國典鳳香直供店后，由西鳳酒酒廠直接配送國典鳳香酒品，省去了中間批發(fā)的成本，大大提高了名煙名酒店的利潤。
同時，西鳳酒是大集團大品牌，直接供貨，真實貨源有保證，最大程度地保證了酒品的質量。國典鳳香的品牌服務團隊提供門頭設計與裝修服務，也提升了名煙名酒店的檔次。另一方面，對于酒廠來說，上規(guī)模的名煙名酒店，地段較好，裝修高檔，面對的消費人群層次相對較高，因此也是國典鳳香形象展示和品牌傳播的絕佳陣地。
經(jīng)營狀況良好的名煙名酒店，一般都有自己獨特的利潤來源，有獨特的社會資源，良好的人脈關系，有穩(wěn)定的客戶和團購資源;有的則占據(jù)著有利的地理位置，在大型餐飲酒店旁邊或者人流、車流、社區(qū)集中的場所。雙方合作后，這些優(yōu)勢都可以嫁接到國典鳳香上來，從而實現(xiàn)雙方的合作共贏。
放棄政務消費緊盯商務消費。
對于高端白酒經(jīng)銷商來說，今年估計要完全放棄政務消費和軍隊消費，盯住商務消費。為什么有些名酒感覺難受?因為以前他們百分之百的精力都花在政務消費上，沒有準備好商務消費。
我們一直是政商并舉，現(xiàn)在則要放棄政務消費，只盯著商務消費。所以，今年的重點是對企業(yè)公關，包括大型企業(yè)和中小企業(yè)主，或者我們真正的目標消費群體，比如各工商聯(lián)、各商會。
酒水營銷方案篇二十
公司設置專門機構負責新產(chǎn)品的市場銷售策劃方案調研、開發(fā)、制定營銷策略、銷售方案，用市場銷售方案經(jīng)濟觀念全面打造白酒第一終端網(wǎng)絡。配備市場銷售方案管理和財務人員，打破傳統(tǒng)的用人機制，從社會上招聘若干名業(yè)務精英。確定區(qū)域市場銷售方案業(yè)務代表、業(yè)務主管、業(yè)務主任、業(yè)務經(jīng)理，組成專業(yè)的營銷團隊，建立重點市場銷售方案銷售分隊，對客戶實行專人管理，對單品實行承包銷售，在新產(chǎn)品上市前完成營銷團隊的組合。
由于老產(chǎn)品的價格透明、結構老化，難以滿足消費者的需求，也難以支撐高昂的營銷費用，產(chǎn)品無法形成市場銷售方案優(yōu)勢，因此，需要開發(fā)組合產(chǎn)品。
1、按白酒的香型來開發(fā)，力求產(chǎn)品個性化明顯，使其成為主打品牌。
2、按白酒的度酒開發(fā)產(chǎn)品，形成高中低度系列產(chǎn)品。
3、有針對性的開發(fā)產(chǎn)品，在銷售過程中不斷進行市場銷售方案調查，跟進產(chǎn)品，達到產(chǎn)品結構的最佳組合。
4、按市場銷售方案價格來開發(fā)產(chǎn)品，建立合理的產(chǎn)品價格體系。
對原有的經(jīng)銷商網(wǎng)絡進行有效的整合，先幫助原有的經(jīng)銷商進行助銷，掌握第一手資料，摸清市場銷售方案底細。為下一步營銷工作打好基矗新產(chǎn)品上市工作可按下列銷售方案策劃步驟向市場銷售方案推進。
1、確立主攻市場銷售方案，建立可行的縣級目標市場銷售策劃方案，制定市場銷售方案開發(fā)規(guī)劃。銷售人員直接為一級商服務，由一級商對業(yè)務人員進行考核，在銷售區(qū)域市場銷售方案選擇信譽良好的酒店、商超、商店，對產(chǎn)品進行全面集中鋪市。打造樣板市場銷售方案，力爭市場銷售方案的鋪貨率達到80%以上。通過一個月的鋪市后，強化和篩選客戶，確定一、二級客戶，建立和完善客戶的檔案。
2、對一級經(jīng)銷商管理的下線客戶由業(yè)務人員協(xié)助管理，實行一、二級客戶供貨卡管理制度;對一、二級客戶印制并發(fā)放供貨卡。目的是掌握與控制市場銷售策劃方案貨物流向，有效的控制市場銷售方案砸價、竄貨，徹底杜絕假貨的出現(xiàn)。
3、對一、二級經(jīng)銷商的獎勵政策進行合理的區(qū)分，保護一級經(jīng)銷商，扶植和支持二級客戶。視業(yè)績大小獎勵二級客戶。
4、對客戶采取晉級管理的辦法。當二級客戶業(yè)績達到或超過一級經(jīng)銷商時，二級客戶可以直接晉升為一級經(jīng)銷商，享受的待遇隨之變化。最終形成強大的、具有拓展能力的銷售一、二級網(wǎng)絡。
四、銷售策劃方案市場銷售方案資源的利用。
1、配置送貨車輛，制作車體形象廣告。
2、業(yè)務人員統(tǒng)一服裝、名片，佩帶胸卡。
3、任命業(yè)務代表、業(yè)務主管、業(yè)務主任、業(yè)務經(jīng)理。
4、公司可以掌控的資源統(tǒng)一調度，統(tǒng)一管理。
合理的分配各個環(huán)節(jié)的利益關系，做到資源的最大利用，對此，將按照產(chǎn)品價格的空間關系予以層層分配。
1、制定統(tǒng)一的市場銷售策劃方案銷售價，包括酒店價、商超價、零售店價等，合理分配利潤空間，按月返利和年獎勵兩種形式對經(jīng)銷商進行嘉獎。
2、銷售產(chǎn)品進行的有機組合，制定單品的市場銷售方案操作辦法。
3、對于階段性的促銷活動按出貨的總量設置獎勵標準。
4、隨著市場銷售方案逐步成熟，各個環(huán)節(jié)上的費用相應的予以減少或者取消。
1、對銷售產(chǎn)品采用費用包干的辦法，公司承擔業(yè)務人員的基本工資、出差費用、電話費用等。
2、車輛費用、辦公費用、庫房費用。
3、業(yè)務人員的待遇采取底薪+提成+獎勵的辦法予以發(fā)放，基本任務?；竟べY，業(yè)務提成上不封頂。
4、易拉寶、招貼畫、公益性廣告等宣傳費用。
5、鋪市階段的宣傳和造勢活動以及階段性的銷售活動產(chǎn)生的費用。
1、計直銷操作辦法(一品一策);。
2、公開招聘業(yè)務人員，進行短期培訓，安排具體崗位;。
3、制定直銷產(chǎn)品上市造勢活動方案;。
通過直銷運營可以有效的對市場銷售策劃方案進行掌控，對市場銷售方案的進行不斷的補充和完善，達到太白酒網(wǎng)絡的扁平化，為運作大市場銷售方案打下堅實的基矗。
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