時(shí)間流逝得如此之快，我們的工作又邁入新的階段，請(qǐng)一起努力，寫(xiě)一份計(jì)劃吧。怎樣寫(xiě)計(jì)劃才更能起到其作用呢？計(jì)劃應(yīng)該怎么制定呢？那么下面我就給大家講一講計(jì)劃書(shū)怎么寫(xiě)才比較好，我們一起來(lái)看一看吧。
經(jīng)理年度工作計(jì)劃篇一
1、參與制定合理的餐廳年度營(yíng)業(yè)目標(biāo)，并帶領(lǐng)餐廳全體職工積極完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。
2、根據(jù)市場(chǎng)情況和不同時(shí)期的需要，與廚師長(zhǎng)共同商討并制定餐飲促銷(xiāo)計(jì)劃，并在實(shí)施過(guò)程中收集客人反饋意見(jiàn)加以改進(jìn)。
3、制定職工和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序，督促、檢查餐廳管理人員和職工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。
4、抓好職工隊(duì)伍建設(shè)，掌握職工思想動(dòng)向，通過(guò)對(duì)職工進(jìn)行評(píng)估、考核，為優(yōu)秀職工提供晉升和加薪機(jī)會(huì)。
5、安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)制定職工培訓(xùn)計(jì)劃，并組織職工參與各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng)，不斷提高職工服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量，提高工作效率。
6、至少每月召開(kāi)一次餐廳全體職工大會(huì)，分析、通報(bào)餐廳每月?tīng)I(yíng)運(yùn)指標(biāo)、收支情況，解決目前存在的問(wèn)題;聽(tīng)取職工對(duì)餐廳內(nèi)部管理和對(duì)外銷(xiāo)售的意見(jiàn)及建議，讓職工廣泛參與餐廳的管理工作。
7、與廚房密切配合，檢查菜品出菜質(zhì)量，并及時(shí)反饋客人意見(jiàn)，改進(jìn)菜品質(zhì)量，滿足客人需要。
8、建立餐廳物資管理制度，加強(qiáng)餐廳食品原料、物品的管理，安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)食品原料、物品的領(lǐng)取和保管，檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過(guò)高，確保各項(xiàng)成本的轉(zhuǎn)進(jìn)、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn)，合理利用水、電等資源，減少浪費(fèi)，降低費(fèi)用，增加盈利。
9、抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作，安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)檢查餐廳清潔衛(wèi)生，定人定期清潔整理餐廳各個(gè)區(qū)域，為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。
1、利用各種媒體渠道廣為宣傳，增加餐廳在本地的知明度，并鎖定目標(biāo)客戶群，加大對(duì)目標(biāo)客戶群的宣傳力度。
2、建立?？吐?lián)系檔案，與客人建立良好的關(guān)系，并通過(guò)面談、電話訪問(wèn)等形式征求客人意見(jiàn)，處理客人投訴，銷(xiāo)售餐廳產(chǎn)品。
3、牢牢抓住__餐廳的企業(yè)餐飲文化，從餐廳的裝修裝飾風(fēng)格和高質(zhì)量餐品出品，以及熱情溫馨的服務(wù)，程度的展現(xiàn)這種休閑西餐的文化主題和內(nèi)涵，抓住了這一賣(mài)點(diǎn)，將使餐廳具有無(wú)限的生命力。
本餐廳位于江東繁華地段，已經(jīng)有了比較好的餐飲氛圍，人流量及客戶群也不是很大問(wèn)題，正因如此，周邊相對(duì)成熟的快餐廳，豆?jié){店，咖啡館，面館，海鮮餐館，川菜館等等，這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，因此：
1、經(jīng)營(yíng)初期，我們要在避其鋒芒的同時(shí)，發(fā)揚(yáng)自己的特點(diǎn)，產(chǎn)品上不要以品種數(shù)量取勝，要集中力量，把“比薩”這一本餐廳的招牌產(chǎn)品做精做好，拳頭攥緊了打出去才有力量。
2、結(jié)合本餐廳的休閑特點(diǎn)，加大對(duì)下午茶的推廣力度。
3、從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，繼續(xù)開(kāi)分店，實(shí)行多店經(jīng)營(yíng)，是我們努力的目標(biāo)。
今后的工作中，我將以此計(jì)劃為基礎(chǔ)，很據(jù)餐廳的具體運(yùn)營(yíng)狀況和產(chǎn)生的問(wèn)題，不斷改進(jìn)。
經(jīng)理年度工作計(jì)劃篇二
時(shí)間過(guò)的真快，新的一年快過(guò)去一個(gè)月了，新的一年有幸來(lái)到星洲公司任職，感到萬(wàn)分榮幸，雖然來(lái)到星洲公司才十多天，但星洲公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)給予了我莫大的關(guān)懷和支持，這是我在其他公司從沒(méi)有過(guò)的，公司給了我發(fā)展的平臺(tái)和體現(xiàn)我價(jià)值的空間，這么大的一個(gè)工地交給我來(lái)管理，充分體現(xiàn)了公司對(duì)我的期望和信任，我?guī)е鴿M腔熱情就職后感到了很大的壓力，有壓力才有動(dòng)力，在新的工作崗位上我絕不讓公司失望，絕不讓關(guān)心和支持我的領(lǐng)導(dǎo)失望。我會(huì)盡我最大的努力把大洋工地管理好，給公司交一份滿意的答卷。
來(lái)到大洋工地后我才真正感覺(jué)到身上的壓力很大，光憑一腔熱情是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，在很多方面還缺乏經(jīng)驗(yàn)，在處理問(wèn)題上還有欠缺，在管理上力度上還不夠，這才讓我感到了自身還有很多的不足之處，我會(huì)在以后的工作中不斷努力，虛心向老一輩學(xué)習(xí)，不斷提高自己的管理水平和業(yè)務(wù)技能。圓滿完成公司交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。
針對(duì)我項(xiàng)目組
1 計(jì)劃完成產(chǎn)值300萬(wàn)元
2 完成利潤(rùn)60—75萬(wàn)元，利潤(rùn)比在20%—25%
3 2#68m單船工時(shí)控制在4000工以?xún)?nèi)（含去年的工時(shí)，第一條船，也是首制船）第一條船利潤(rùn)比爭(zhēng)取在10%—xx%
4 利潤(rùn)是指凈利潤(rùn)（不包含員工的勞護(hù)、工具、保險(xiǎn)、房租、水電費(fèi)、稅、各項(xiàng)開(kāi)支費(fèi)用等）
5.爭(zhēng)取在20xx年4月份承接第二條船并開(kāi)始預(yù)裝，7月份承接第三條船并開(kāi)始預(yù)裝，10月份承接第四條船并開(kāi)始預(yù)裝，春節(jié)前完成所有船的工作量。
1.按照產(chǎn)值300萬(wàn)元計(jì)算，必須完成3—4條船的工作量（按照大洋的工價(jià)，300萬(wàn)元要達(dá)到4條船）
2.達(dá)到以上條件的情況下，我工地計(jì)劃配置人員35人左右，其中裝配工2人，電焊工3人，接線工3人，管理人員2人，輔助工xx人，打磨工2人，電工6人（機(jī)艙負(fù)責(zé)1人，上建負(fù)責(zé)1人，中工4人）
3.以上配置共33人，在輔助工上可能還要增加5人，進(jìn)行培養(yǎng)、淘汰。
4.平均工價(jià)在160—170元之間，綜合工價(jià)不超過(guò)200元（包含員工的勞護(hù)、工具、保險(xiǎn)、房租、水電費(fèi)、報(bào)檢扣分、稅、其他費(fèi)用等）
1.繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大星洲公司的優(yōu)良傳統(tǒng)，弘揚(yáng)正氣，抵制歪風(fēng)。
2.按照公司體系文件精神執(zhí)行，落實(shí)、培訓(xùn)到人，
3.建立、建全各項(xiàng)臺(tái)帳，不弄虛作假
4.對(duì)新進(jìn)員工進(jìn)行安全培訓(xùn)教育，做到一個(gè)不漏
5.在管理上、業(yè)務(wù)上不斷精業(yè)求精、不斷完善、不斷創(chuàng)新
1.生產(chǎn)管理
（1）提前完成廠里下發(fā)的節(jié)點(diǎn)計(jì)劃
（2）及時(shí)跟蹤船東意見(jiàn)并處理讓船東滿意
（3）每周制定周計(jì)劃，每天制定日計(jì)劃
（4）工作到人不留尾巴一次到位
（5）熟悉圖紙、設(shè)備位置，杜絕返工現(xiàn)象
（6）合理安排工作，避免浪工現(xiàn)象
（7）嚴(yán)格實(shí)行四不接、四不裝制度（工藝不清不接、線號(hào)不清不接、工具不全不接、輔材不全不接、底座未油漆不裝、工具不全不裝、設(shè)備未保護(hù)不裝、輔材不全不裝）
2.質(zhì)量管理
（1）嚴(yán)格按照海工船的工藝要求執(zhí)行
（2）拉放電纜要把動(dòng)力電纜和信號(hào)電纜嚴(yán)格區(qū)分，保持距離，分開(kāi)打包
（3）接線美觀大方，實(shí)行設(shè)備接線流程卡制度
（4）定期給員工進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)
3.安全管理
（1）嚴(yán)格遵守廠里的各項(xiàng)規(guī)章制度
（2）認(rèn)真學(xué)習(xí)公司下發(fā)的體系文件
（3）每天堅(jiān)持晨會(huì)制度
（4）每周一安全會(huì)議
（5）以老帶新不讓新員工單獨(dú)作業(yè)
（6）進(jìn)入廠區(qū)必須佩帶好勞保用品
（7）教育員工正確使用防護(hù)用品
（8）認(rèn)真做好安全臺(tái)賬記錄
（9）教育員工做好6s文明生產(chǎn)（整理、整頓、清潔、清掃、素養(yǎng)、安全）
經(jīng)理年度工作計(jì)劃篇三
轉(zhuǎn)眼間又要進(jìn)入新的一年20xx年了，新的一年是一個(gè)充滿挑戰(zhàn)、機(jī)遇與壓力開(kāi)始的一年，也是我非常重要的一年。生活和工作壓力驅(qū)使我要努力工作和認(rèn)真學(xué)習(xí)。在此，我訂立了本年度工作計(jì)劃，以便使自己在新的一年里有更大的進(jìn)步和成績(jī)。
上級(jí)下達(dá)的銷(xiāo)售任務(wù)30萬(wàn)元，銷(xiāo)售目標(biāo)35萬(wàn)元，每個(gè)季度萬(wàn)元
1、年初擬定《年度銷(xiāo)售計(jì)劃》；
2、每月初擬定《月銷(xiāo)售計(jì)劃表》；
根據(jù)接待的每一位客戶進(jìn)行細(xì)分化，將現(xiàn)有客戶分為a類(lèi)客戶、b類(lèi)客戶、c類(lèi)客戶等三大類(lèi)，并對(duì)各級(jí)客戶進(jìn)行全面分析。做到不同客戶，采取不同的服務(wù)。做到乘興而來(lái)，滿意而歸。
1、熟悉公司新的規(guī)章制度和業(yè)務(wù)開(kāi)展工作。公司在不斷改革，訂立了新的制度，特別在業(yè)務(wù)方面。作為公司一名部門(mén)經(jīng)理，必須以身作責(zé)，在遵守公司規(guī)定的同時(shí)全力開(kāi)展業(yè)務(wù)工作。
2、制訂學(xué)習(xí)計(jì)劃。學(xué)習(xí)，對(duì)于業(yè)務(wù)人員來(lái)說(shuō)至關(guān)重要，因?yàn)樗苯雨P(guān)系到一個(gè)業(yè)務(wù)人員與時(shí)俱進(jìn)的步伐和業(yè)務(wù)方面的生命力。適時(shí)的根據(jù)需要調(diào)整我的學(xué)習(xí)方向來(lái)補(bǔ)充新的能量。專(zhuān)業(yè)知知識(shí)、管理能力、都是我要掌握的內(nèi)容。知己知彼，方能百戰(zhàn)不殆。
3、在客戶的方面與客戶加強(qiáng)信息交流，增近感情，對(duì)a類(lèi)客堅(jiān)持每個(gè)星期聯(lián)系一次，b類(lèi)客戶半個(gè)月聯(lián)系一次，c類(lèi)客戶一個(gè)月聯(lián)系一次。對(duì)于已成交的客戶經(jīng)常保持聯(lián)系。
4、在網(wǎng)絡(luò)方面
充分發(fā)揮我司網(wǎng)站及網(wǎng)絡(luò)資源，做好房源的收集以及發(fā)布，客源的開(kāi)發(fā)情況。
以上，是我對(duì)20xx年的工作計(jì)劃，可能還很不成熟，希望領(lǐng)導(dǎo)指正。火車(chē)跑的快還靠車(chē)頭帶，我希望得到公司領(lǐng)導(dǎo)的正確引導(dǎo)和幫助。展望20xx年，我會(huì)更加努力、認(rèn)真負(fù)責(zé)的去對(duì)待每一個(gè)業(yè)務(wù)，爭(zhēng)取更多的單，完善業(yè)務(wù)開(kāi)展工作。相信自己會(huì)完成新的任務(wù)，能迎接20xx年新的挑戰(zhàn)。
經(jīng)理年度工作計(jì)劃篇四
資料內(nèi)容如下：
1、新年餐飲經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
2、全年核心工作
3、營(yíng)業(yè)額目標(biāo)和策略
隊(duì)伍的穩(wěn)定
針對(duì)餐飲服務(wù)人員流動(dòng)性較大的現(xiàn)狀，為穩(wěn)定酒店餐飲服務(wù)我部將穩(wěn)定隊(duì)伍的工作作為20xx年工作重點(diǎn)。
(1)完善部門(mén)工作流程，降低員工工作強(qiáng)度，杜絕重復(fù)工作現(xiàn)象。
(2)健全獎(jiǎng)罰制度，對(duì)有培養(yǎng)前途的員工給予寬松的發(fā)展空間和晉升機(jī)會(huì)，使員工產(chǎn)生對(duì)酒店的歸屬感。
(3)加強(qiáng)員工培訓(xùn)使其在店期間學(xué)習(xí)到相關(guān)從業(yè)知識(shí)。
隨著餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈，定期的市場(chǎng)調(diào)查、經(jīng)營(yíng)分析，準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位，才能使我們的產(chǎn)品保持長(zhǎng)久的市場(chǎng)占有率。
1、與當(dāng)?shù)鼗閼c公司合作，簽署互惠促銷(xiāo)協(xié)議，開(kāi)拓我店婚宴信息來(lái)源發(fā)展增收渠道。
2、切實(shí)落實(shí)好每月美食推廣活動(dòng)，通過(guò)系列經(jīng)營(yíng)活動(dòng),提高了知名度,取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
3、開(kāi)展聯(lián)營(yíng)活動(dòng)，餐飲部與客房部、康樂(lè)部相互配合，共同促進(jìn)經(jīng)營(yíng)。
4、全員公關(guān)，爭(zhēng)取更多的回頭客。對(duì)員工灌輸公關(guān)意識(shí)和知識(shí)，營(yíng)業(yè)部人員在旺場(chǎng)時(shí)充實(shí)到樓面與顧客溝通、點(diǎn)菜,以不同的形式征求他們的寶貴意見(jiàn)。逢節(jié)假日、客戶生日向關(guān)系戶電話問(wèn)候。同時(shí)專(zhuān)人負(fù)責(zé)客戶資料的征集及補(bǔ)充，并于日常例會(huì)期間及時(shí)溝通。
5、作好重要假期餐飲促銷(xiāo)工作。
6、履行好定期市場(chǎng)巡查工作，對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的動(dòng)態(tài)及時(shí)關(guān)注。
1、強(qiáng)調(diào)成本控制、節(jié)約費(fèi)用的重要性,增強(qiáng)了員工的效益意識(shí),并要求員工付之行動(dòng)。同時(shí)完善有關(guān)制度,明確責(zé)任,依據(jù)制度加強(qiáng)控制。完善《費(fèi)用開(kāi)支規(guī)定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領(lǐng)用制度》、《物品申購(gòu)制度》、等。
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