酒店管理專業(yè)個(gè)人心得（熱門17篇）

總結(jié)是一種對(duì)自身成長(zhǎng)和進(jìn)步的記錄，通過總結(jié)，我們可以看到自己的進(jìn)步軌跡，同時(shí)也可以發(fā)現(xiàn)自己的不足之處，從而更好地改進(jìn)和提升。審視過去的得失，將它們?nèi)谌氲綄懸黄昝揽偨Y(jié)的思考和表達(dá)中。以下是小編為大家收集的總結(jié)范文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

酒店管理專業(yè)個(gè)人心得篇一

學(xué)歷：大專。

工作年限：2-3年。

工作地點(diǎn)：廣州-天河-上社。

求職意向：人事專員/助理|行政專員/助理。

工作經(jīng)驗(yàn)(工作了2年9個(gè)月，做了2份工作)。

廣州嘉逸國(guó)際酒店。

工作時(shí)間：9月至3月[2年6個(gè)月]。

職位名稱：總機(jī)文員及商務(wù)中心文員。

工作內(nèi)容：總機(jī)：接聽及轉(zhuǎn)接內(nèi)外電話，為客人提供叫醒服務(wù)，和解答客一般的常見問題。

中國(guó)移動(dòng)。

工作時(shí)間：205月至年8月[3個(gè)月]。

職位名稱：客服專員/助理。

語(yǔ)言技能。

粵語(yǔ)：很好。

英語(yǔ)：一般。

自我描述。

酒店管理專業(yè)個(gè)人心得篇二

姓名：國(guó)籍：中國(guó)。

戶口所在地：廣州身材：163cm50kg。

婚姻狀況：未婚年齡：24歲。

培訓(xùn)認(rèn)證：誠(chéng)信徽章：

求職意向及工作經(jīng)歷。

人才類型：普通求職。

應(yīng)聘職位：行政/人事類:人事、后勤、行政。

工作年限：1職稱：無(wú)職稱。

求職類型：全職可到職-隨時(shí)。

月薪要求：1500--2000希望工作地區(qū)：廣州。

個(gè)人工作經(jīng)歷：2006.7-2007.7大舜晶華酒店人事文員。

教育背景。

畢業(yè)院校：韓山師范學(xué)院。

受教育培訓(xùn)經(jīng)歷：2003.9.1-2006.7.1韓山師范學(xué)院酒店管理畢業(yè)證。

語(yǔ)言能力。

外語(yǔ)：英語(yǔ)一般。

國(guó)語(yǔ)水平：良好粵語(yǔ)水平：良好。

工作能力及其他專長(zhǎng)。

熟練使用office軟件，如：excel、word、powerpoint。有辦理社保、合同管理、招聘、薪資計(jì)算等經(jīng)驗(yàn)。

詳細(xì)個(gè)人自傳。

希望工作地區(qū)：天河區(qū)、黃埔。

月薪要求：1500元。

個(gè)人聯(lián)系方式。

酒店管理專業(yè)個(gè)人心得篇三

學(xué)歷：本科。

工作年限：1年以內(nèi)。

工作地點(diǎn)：深圳-福田。

求職意向：水運(yùn)/空運(yùn)/陸運(yùn)人員。

工作經(jīng)驗(yàn)。

(工作了3個(gè)月，做了1份工作)。

深圳大中華喜來(lái)登酒店。

工作時(shí)間：3月至206月[3個(gè)月]。

職位名稱：客服專員/助理。

工作內(nèi)容：轉(zhuǎn)、接客人電話，及時(shí)解決客人需求，打印報(bào)表。

教育經(jīng)歷。

年6月畢業(yè)湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院酒店管理。

語(yǔ)言技能。

英語(yǔ)：較好。

證書獎(jiǎng)項(xiàng)。

證書名稱：大學(xué)英語(yǔ)六級(jí)頒發(fā)時(shí)間：12月頒發(fā)機(jī)構(gòu)：湖北教育部。

證書名稱：會(huì)計(jì)從業(yè)資格證頒發(fā)時(shí)間：6月頒發(fā)機(jī)構(gòu)：湖北教育局。

自我描述。

酒店管理專業(yè)個(gè)人心得篇四

畢業(yè)生們?cè)谕逗?jiǎn)歷前應(yīng)該要結(jié)合即將投遞的企業(yè)和崗位再給自己做個(gè)分析定位，這對(duì)到了后期經(jīng)歷長(zhǎng)久求職都不太成功而心態(tài)出現(xiàn)焦躁的'同學(xué)們來(lái)講尤為重要。找工作投簡(jiǎn)歷不是買彩票博大獎(jiǎng)，不是能靠運(yùn)氣賺來(lái)的。如果認(rèn)真對(duì)待每一次的投遞簡(jiǎn)歷，對(duì)方一定能感受到誠(chéng)意，相信成功率一定會(huì)控制在5次之內(nèi)。

就把每一次簡(jiǎn)歷都當(dāng)作是寫論文去對(duì)待，要想著拿高分。讓對(duì)方能感受到你是用過心去寫簡(jiǎn)歷的、也是認(rèn)真去了解過企業(yè)文化的、更是有明確職業(yè)目標(biāo)的。一份專門為企業(yè)“定制”出來(lái)的簡(jiǎn)歷會(huì)讓hr們感受到你是多么想加入這個(gè)企業(yè)、多么想獲得這個(gè)崗位。態(tài)度決定一切，認(rèn)真用心的態(tài)度很多時(shí)候就能換來(lái)機(jī)會(huì)。

個(gè)人信息。

姓名：性別：女。

民族：漢目前所在地：江西南昌。

年齡：21戶口所在地：江西南昌。

婚姻狀況：未婚。

求職意向及工作經(jīng)歷。

應(yīng)聘職位：酒店|餐飲|旅游|娛樂、人力資源類、

人才類型：全職職稱：

工作年限：0可到職日期：隨時(shí)

求職類型：全職希望工作地區(qū)：廣東上海香港特別行政區(qū)。

高中暑假于彭澤縣小天使幼兒園兼職，當(dāng)過大班及中班老師。

高三暑假于杭州市物美連鎖超市當(dāng)服務(wù)生。

在江蘇省會(huì)議中心實(shí)習(xí)期間當(dāng)過江蘇省奧體中心禮儀，江蘇省省政府大會(huì)頒獎(jiǎng)禮儀，殘奧會(huì)禮儀(江蘇省)。

實(shí)習(xí)：

大一暑假于南昌航空大學(xué)臥龍?jiān)芬娏?xí)。

大二假期于江西省現(xiàn)代永生賓館(四星級(jí))前廳部見習(xí)。

大三期間7月---12月在江蘇省會(huì)議中心(鐘山賓館)實(shí)習(xí)。

大三寒假期間在南昌朋灣商務(wù)會(huì)館當(dāng)迎賓。

離職原因是未畢業(yè)需返校。

教育背景。

畢業(yè)院校：南昌航空大學(xué)。

最高學(xué)歷：畢業(yè)日期：-7

受教育培訓(xùn)經(jīng)歷：

9月——207月：江西省彭澤縣第二中學(xué)。

199月——207月：江西省和團(tuán)中學(xué)。

1994年9月——1999年7月：江西省和團(tuán)中心完小。

大學(xué)主修專業(yè)課程：

一次性通過國(guó)家英語(yǔ)四級(jí)、六級(jí)。

日語(yǔ)初級(jí)水平，計(jì)算機(jī)一級(jí)。

語(yǔ)言能力。

外語(yǔ)：英語(yǔ)外語(yǔ)水平：四級(jí)。

國(guó)語(yǔ)水平：精通粵語(yǔ)水平：一般。

工作能力及其他專長(zhǎng)。

英語(yǔ)基本技能：具備一定的聽說讀寫能力，閱讀能力、翻譯較強(qiáng)。

標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試：一次性通過國(guó)家英語(yǔ)四級(jí)、六級(jí)。

酒店管理專業(yè)個(gè)人心得篇五

民族：漢族。

政治面貌：團(tuán)員。

出生日期：1987年09月

戶口：浙江省。

婚姻狀況：未婚。

學(xué)歷：大專。

技術(shù)職稱：中級(jí)。

外語(yǔ)水平：日語(yǔ)(一般)。

電腦水平：熟練。

工作年限：1年。

聯(lián)系方式：13888888888。

求職意向。

工作類型：全職。

單位性質(zhì)：不限。

期望行業(yè)：不限。

工作地點(diǎn)：不限。

期望月薪：1000-。

教育經(jīng)歷。

年9月~6月xx職業(yè)技術(shù)學(xué)院。

工作經(jīng)驗(yàn)。

年2~5月xx中心酒店前臺(tái)接待。

2008年6~年4月xx汽車有限公司裝潢部行政助理。

自我評(píng)價(jià)。

本人對(duì)工作認(rèn)真細(xì)心,踏實(shí),好學(xué),樂于挑戰(zhàn),有良好的'團(tuán)隊(duì)精神。熟悉辦公軟件office的操作和運(yùn)用。而且有一定的工作經(jīng)驗(yàn),希望貴司能給我一個(gè)機(jī)會(huì),讓我有幸成為貴司的一份子,我一定會(huì)盡自己最大的能力做到最好！

酒店管理專業(yè)個(gè)人心得篇六

20xx年暑假，在政管系多名老師的努力聯(lián)系下，我們xx級(jí)旅游、酒店管理專業(yè)的七名學(xué)生有幸進(jìn)入賓館，進(jìn)行我們?yōu)槠谝粋€(gè)月的專業(yè)實(shí)習(xí)。我班近20名同學(xué)參加了酒店的面試，初次接觸社會(huì)的我們第一次感受到了競(jìng)爭(zhēng)的激烈，也看到了自身存在的問題和要注意的事項(xiàng)。也許是幸運(yùn)，也許是專業(yè)底子較好，我和同行六名同學(xué)順利通過了酒店人事部門的面試，經(jīng)過嚴(yán)格的體檢，被分配到了不同的崗位，我被分配到賓館的中餐廳——xx廳工作，帶著一份興奮而緊張的心情我們走進(jìn)了賓館，開始了我們的實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)的一個(gè)多月里，我感受頗多，受益匪淺。

雖然我們只在酒店進(jìn)行為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)，但酒店還是按正規(guī)的實(shí)習(xí)生對(duì)我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)工作分為三大塊：

第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們實(shí)習(xí)的一個(gè)月，由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo)，一個(gè)月的實(shí)習(xí)讓我們對(duì)部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。

這些培訓(xùn)對(duì)于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。

我們實(shí)習(xí)的單位—賓館是一所成立于20xx年的老牌四星級(jí)涉外酒店，酒店管理先進(jìn)，客源市場(chǎng)廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個(gè)部門：中餐部和西餐部，我和同行3名同學(xué)的工作崗位就是中餐部的xx廳。xx廳是賓館最大的也是最主要的一個(gè)餐廳，主要承擔(dān)的是團(tuán)隊(duì)客人和散的用餐，有時(shí)候也承辦大型的宴會(huì)和其他活動(dòng)，餐廳員工有將近20人，包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名，工作比較繁忙。

中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因?yàn)榫频瓴]有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無(wú)頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。

慶幸的是基本所有的老員工對(duì)我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。

我們的工作除了迎賓、擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)間是7小時(shí)工作制，每周休息一天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上3個(gè)半小時(shí)和晚上3個(gè)半小時(shí)，這樣我們中午就有了休息的時(shí)間。

但往往下班的具體時(shí)間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn)，但是加班時(shí)間都有記錄，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休，雖然沒有加班費(fèi)，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。

酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過簡(jiǎn)單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個(gè)部門，他們并沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬；在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會(huì)讓人分外感動(dòng)；在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候，我們都會(huì)聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會(huì)對(duì)沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。

在服務(wù)過程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎(jiǎng)，也曾招受客人的投訴，由于賓館是一所老牌的涉外星級(jí)酒店，擁有極為豐富的海外客源，所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國(guó)人，在服務(wù)的過程中，我們提高了英語(yǔ)口語(yǔ)水平，增長(zhǎng)了見識(shí)，開闊了視野。

以上是我在實(shí)習(xí)過程中的一些感受，進(jìn)而也談?wù)勗谖覍?duì)賓館的經(jīng)營(yíng)管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個(gè)人看法：

1、各項(xiàng)規(guī)章制度落實(shí)不是特別到位。所有高星級(jí)酒店的管理制度其實(shí)是大同小異的，關(guān)鍵是要看誰(shuí)落實(shí)的怎么樣，效果怎樣。賓館的各項(xiàng)規(guī)章制度也很完善，但我個(gè)人認(rèn)為貫徹的就不是很好，比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流，但是實(shí)際情況是當(dāng)?shù)卦掃€是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的情況下，使用當(dāng)?shù)卦挼膯T工大有人在，畢竟賓館是一個(gè)涉外的高星級(jí)酒店，服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化，所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個(gè)當(dāng)務(wù)之急。

2、加強(qiáng)對(duì)餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個(gè)調(diào)查，有70%的人對(duì)酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實(shí)習(xí)的一個(gè)月的時(shí)間里，通過自己的切身體會(huì)，也確實(shí)感受到了其中的問題。

據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個(gè)明確的對(duì)與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識(shí)也并不是很強(qiáng)。

3、建立一套公開透明的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度。據(jù)我了解，很多老員工工作的時(shí)間已經(jīng)很長(zhǎng)了，個(gè)人服務(wù)意識(shí)和技能也達(dá)到了非常高的水平，但是由于酒店的相關(guān)機(jī)制的限制，他們并沒有獲得什么激勵(lì)和晉升，而個(gè)別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職；另外酒店的激勵(lì)機(jī)制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì)。

事實(shí)上，除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外，還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒。

4、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個(gè)民族有它自己的民族文化，一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。

在一個(gè)月的實(shí)習(xí)過程中，我發(fā)現(xiàn)賓館似乎并沒有一個(gè)深入人心的文化核心，即員工在里面沒有一個(gè)統(tǒng)一的堅(jiān)定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創(chuàng)造性。

酒店實(shí)習(xí)的日子結(jié)束了，這次酒店實(shí)習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)。總的來(lái)說，在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道；同時(shí)，更讓我認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)；更為重要的是，在一個(gè)月的工作中，我深刻地體會(huì)到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點(diǎn)。

最后感謝老師的幫助，感謝賓館能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，在此祝愿賓館能夠越辦越好，學(xué)院越辦越好。

酒店管理專業(yè)個(gè)人心得篇七

學(xué)歷：大專。

工作年限：以上。

工作地點(diǎn)：廣州-不限。

工作經(jīng)驗(yàn)(工作了6個(gè)月，做了1份工作)。

餐飲管理。

工作時(shí)間：2月至8月[16年6個(gè)月]。

職位名稱：總經(jīng)理。

工作內(nèi)容：工作經(jīng)歷：

1—20085。

上海彩虹坊大酒店------經(jīng)理。

2008,6—,3。

上海朝府城大酒店-----總經(jīng)理。

工作描述：1，服從公司的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)本店的全面工作，執(zhí)行公司的一切規(guī)章制度及行政命令。

2、及時(shí)準(zhǔn)確地向公司反映經(jīng)營(yíng)中遇到的各種問題。開拓進(jìn)取，結(jié)合實(shí)際，敢于、善于提出各種合理化建議。

3、負(fù)責(zé)制定服務(wù)規(guī)范、程序和推銷策略，報(bào)營(yíng)運(yùn)部核準(zhǔn)后負(fù)責(zé)組織實(shí)施。業(yè)務(wù)上精益求精，不斷提高管理水平，做好每天工作日記。

4、審閱當(dāng)天的營(yíng)業(yè)報(bào)表，進(jìn)行營(yíng)業(yè)分析，做出相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)決策，并保證營(yíng)業(yè)款安全。

5、經(jīng)常組織廚師、樓面經(jīng)理、領(lǐng)班等，根據(jù)就餐客人的意見，改進(jìn)和提高服務(wù)、菜品質(zhì)量。

6、督促完成本店日常經(jīng)營(yíng)工作，按時(shí)作好考勤記錄，月末編制員工考勤表，檢查員工出勤情況、儀容、儀表、個(gè)人衛(wèi)生及各崗位的工作人員合理安排。

7、熱情待客、態(tài)度謙和，常與客人溝通，征詢反饋意見，妥善處理客人的投訴，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。

8、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線，全面掌握店內(nèi)營(yíng)業(yè)情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決營(yíng)業(yè)中出現(xiàn)的各種問題。

9、加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理，對(duì)固定財(cái)產(chǎn)的日常維護(hù)和盤點(diǎn)登記，掌握和控制好物品的使用情況，減少費(fèi)用開支和物品損耗，嚴(yán)控成本，杜絕浪費(fèi)。

2012,4---,11。

小灶王酒店-----總經(jīng)理。

教育經(jīng)歷。

207月畢業(yè)上海開放大學(xué)行政管理。

自我描述。

本人的工作職責(zé)：1、服從公司的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)本店的全面工作，執(zhí)行公司的一切規(guī)章制度及行政命令。

2、及時(shí)準(zhǔn)確地向公司反映經(jīng)營(yíng)中遇到的各種問題。開拓進(jìn)取，結(jié)合實(shí)際，敢于、善于提出各種合理化建議。

3、負(fù)責(zé)制定服務(wù)規(guī)范、程序和推銷策略，報(bào)營(yíng)運(yùn)部核準(zhǔn)后負(fù)責(zé)組織實(shí)施。業(yè)務(wù)上精益求精，不斷提高管理水平。

4、審閱當(dāng)天的營(yíng)業(yè)報(bào)表，進(jìn)行營(yíng)業(yè)分析，做出相應(yīng)的`經(jīng)營(yíng)決策，并保證營(yíng)業(yè)款安全。

5、經(jīng)常組織調(diào)料師、大堂主管、領(lǐng)班等，根據(jù)就餐客人的意見，改進(jìn)和提高服務(wù)、菜品質(zhì)量。

6、督促完成本店日常經(jīng)營(yíng)工作，按時(shí)作好考勤記錄，月末編制員工考勤表，檢查員工出勤情況、儀容、儀表、個(gè)人衛(wèi)生。

7、熱情待客、態(tài)度謙和，常與客人溝通，征詢反饋意見，妥善處理客人的投訴，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。

8、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線，全面掌握店內(nèi)營(yíng)業(yè)情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決營(yíng)業(yè)中出現(xiàn)的各種問題。

9、加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理，掌握和控制好物品的使用情況，減少費(fèi)用開支和物品損耗，嚴(yán)控成本，杜絕浪費(fèi)。

10、認(rèn)真抓好服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、治安安全、防火安全等幾個(gè)主要環(huán)節(jié)工作,責(zé)任到人，嚴(yán)防各類安全事故發(fā)生。

11、隨時(shí)檢查設(shè)備運(yùn)行狀況，餐具、器具使用情況，及時(shí)保養(yǎng)、維護(hù)、更換，認(rèn)真執(zhí)行店內(nèi)開支上報(bào)制度，超出職權(quán)范圍的先請(qǐng)示后執(zhí)行。

12、加強(qiáng)員工在崗培訓(xùn)工作，定期組織員工以老帶新學(xué)習(xí)服務(wù)技能及營(yíng)銷知識(shí)。

13、做好所有員工的考勤(包括店長(zhǎng)本人考勤記錄)、考核、考評(píng)工作，堅(jiān)持公平、公正、公開的原則，并將考核情況上報(bào)公司人事部，店長(zhǎng)非日常事務(wù)在工作時(shí)間內(nèi)離開達(dá)30分鐘以上的必須報(bào)上一級(jí)批準(zhǔn)后，并明確告知下屬方可離開。

14、定期組織培訓(xùn)員工業(yè)務(wù)技能，不斷的學(xué)習(xí)各項(xiàng)規(guī)章制度，增強(qiáng)本店凝聚力和競(jìng)爭(zhēng)力。

15、定期組織店內(nèi)管理層召開管理會(huì)議。

酒店管理專業(yè)個(gè)人心得篇八

通過對(duì)企業(yè)實(shí)訓(xùn)管理的學(xué)習(xí)，我深受感動(dòng)，倍受鼓舞。首先老師想我們解釋了酒店的含義。酒店不僅僅是外在的給顧客提供物質(zhì)方面的服務(wù)，更是滿足客人需要的服務(wù)，這種服務(wù)貫穿了一個(gè)酒店的服務(wù)理念，一個(gè)酒店的精髓。然而酒店的服務(wù)質(zhì)量又起到了至關(guān)重要的作用。

酒店服務(wù)質(zhì)量具有雙重含義，一是服務(wù)要滿足或超越客人的要求，一是盡量彌補(bǔ)服務(wù)的缺陷或不足。那么怎樣達(dá)到雙管齊下呢？在滿足客人要求方面，提高客人滿意度，那就要使產(chǎn)品和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化，從而增加產(chǎn)品的可賣性，從而不斷地增加產(chǎn)品在市場(chǎng)上的份額，從而帶來(lái)銷售收益。在彌補(bǔ)服務(wù)質(zhì)量的不足方面，就要減少服務(wù)的過失，從而減少客人的不滿，也就減少了客人的退款和投訴，也就減少了重復(fù)工作，改善了工作周期，也就降低了成本。提高服務(wù)質(zhì)量之一就是要多關(guān)注細(xì)節(jié)。關(guān)注細(xì)節(jié)，就是關(guān)注對(duì)客戶服務(wù)的品質(zhì)。首先，每天閱讀質(zhì)量報(bào)告，要對(duì)飯店的安全衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施、賓客的意見進(jìn)行分析，對(duì)賓客的投訴問題進(jìn)行處理，以達(dá)到最優(yōu)秀的服務(wù)理念，同時(shí)發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)糾正；其次，巡視檢查酒店服務(wù)質(zhì)量，檢查員工的儀容儀表、規(guī)范員工的紀(jì)律、抽查服務(wù)設(shè)施，要求服務(wù)到現(xiàn)場(chǎng)。其三，與客人接觸上，通過溝通、反饋，發(fā)現(xiàn)問題所在，改進(jìn)并處理客人重要控訴，提高自己的服務(wù)理念，不斷在細(xì)節(jié)中體現(xiàn)對(duì)客戶服務(wù)的個(gè)性化、親情化，形成把服務(wù)當(dāng)作親情的傳遞，融細(xì)節(jié)于點(diǎn)滴服務(wù)之中，讓客人真正感受親情、愉悅和驚喜。最后定期的進(jìn)行質(zhì)量管理實(shí)訓(xùn)，不斷改進(jìn)和提高服務(wù)質(zhì)量，最終形成酒店獨(dú)有的服務(wù)理念。

服務(wù)管理是一門藝術(shù)，而這門藝術(shù)應(yīng)體現(xiàn)在一點(diǎn)一滴的小事上，節(jié)約時(shí)間從一分一秒著眼，及時(shí)并善于發(fā)現(xiàn)客人的需要，減少工作長(zhǎng)短的時(shí)間，減少客人等待的時(shí)間，這樣才能讓基礎(chǔ)工作更有效率。

服務(wù)管理更需要合理的溝通，一線員工要時(shí)刻保持與顧客的溝通，并以客人為中心，理順服務(wù)人員與客人的關(guān)系，圍繞客人并開展各項(xiàng)服務(wù)，一旦發(fā)現(xiàn)客人的需要和投訴，做好前后臺(tái)溝通的暢通。工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé)，迅速合作，這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作，而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難，并立刻知道在何處以何種方式來(lái)協(xié)助同事。服務(wù)管理需要合理的技巧，這種技巧體現(xiàn)在肢體語(yǔ)言上，體現(xiàn)在接待顧客方面，體現(xiàn)在處理賓客投訴方面。這種技巧的基石在于對(duì)顧客的尊重、忠誠(chéng)、禮貌。尊重客人，不僅要記住他們的名字、生日，更要記住他們的喜好；對(duì)客人要忠誠(chéng)，與客人溝通時(shí)，信息要真實(shí)，定期不定期地檢查產(chǎn)品是否合格，盡量把產(chǎn)品最好、最真實(shí)的一面呈現(xiàn)給客人。在接待顧客、處理顧客投訴方面要注意語(yǔ)態(tài)要柔和，這種禮貌、親切的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。

服務(wù)管理工作都是由這些瑣碎的細(xì)節(jié)構(gòu)成的，因此，對(duì)工作中的小事絕不能敷衍應(yīng)付，很多時(shí)候，一件看起來(lái)微不足道的小事，或者一個(gè)毫不起眼的變化，卻能實(shí)現(xiàn)工作中的突破，所以在工作中，對(duì)每一個(gè)變化，每一件小事，我們都要全力以赴做好，工作中無(wú)小事，正是這小小的微笑和一句真誠(chéng)的問候，贏得客人滿意加驚喜，贏得客人的口碑，才贏得一個(gè)酒店的生存和發(fā)展空間。

以上就是我在這次實(shí)訓(xùn)中的心得體會(huì)，這些知識(shí)內(nèi)容都是老師在實(shí)訓(xùn)課程中對(duì)我們的教誨，無(wú)論是在酒店的那個(gè)部門想要做到更強(qiáng)最好，那么就要理解服務(wù)的重要性。

未來(lái)的工作也許會(huì)千頭萬(wàn)緒，甚至?xí)龅竭@樣或那樣的困難，但是我相信有公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和正確領(lǐng)導(dǎo)，有我自己的不懈努力，任何困難都會(huì)被克服，通過這次學(xué)習(xí)，讓我對(duì)酒店有了更深刻的認(rèn)識(shí)，真正感受到了酒店的活力與魅力，認(rèn)識(shí)到作為一個(gè)酒店員工的應(yīng)盡的義務(wù)和服務(wù)意識(shí)！在今后的工作當(dāng)中，我將通過所學(xué)的知識(shí)靈活運(yùn)用到酒店工作中，讓更多的人認(rèn)識(shí)云頂酒店，讓更多的人向往云頂酒店，讓云頂酒店成為人們心目中理想的去處。

酒店管理專業(yè)個(gè)人心得篇九

學(xué)歷：初中及以下。

期望工資：-3000元。

工作年限：無(wú)經(jīng)驗(yàn)。

工作區(qū)域：河南-周口-沈丘。

工作經(jīng)歷：

求職者暫時(shí)沒有填寫工作經(jīng)歷。

教育經(jīng)歷：

求職者暫時(shí)沒有填寫教育經(jīng)歷。

自我介紹：

求職者暫時(shí)沒有填寫自我介紹。

打電話給我時(shí)，請(qǐng)一定說明在xx網(wǎng)看到的，謝謝!

酒店管理專業(yè)個(gè)人心得篇十

姓名：-國(guó)籍：中國(guó)無(wú)照片。

目前所在地：廣州民族：漢族。

戶口所在地：廣東省身材：153cm?41kg。

婚姻狀況：未婚年齡：25歲。

人才類型：普通求職。

應(yīng)聘職位：行政。

人事類:文職類。

貿(mào)易類國(guó)內(nèi)跟單。

客戶服務(wù)類客服。

工作年限：3。

職稱：無(wú)職稱。

求職類型：全職可到職-隨時(shí)。

月薪要求：1500--20xx。

希望工作地區(qū)：廣州。

畢業(yè)院校：廣東行政學(xué)院。

所學(xué)專業(yè)二：

受教育培訓(xùn)經(jīng)歷：20xx-2005廣東行政學(xué)院管理美容師中級(jí)證書。

外語(yǔ)：英語(yǔ)一般。

國(guó)語(yǔ)水平：良好。

粵語(yǔ)水平：良好。

工作能力及其他專長(zhǎng)。

勤勞、細(xì)心、熱情、有耐心，有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作能力。

酒店管理專業(yè)個(gè)人心得篇十一

我被分配到了酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)。酒店的前臺(tái)工作班次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作，而且還能夠緩解收銀的壓力，讓收銀能夠做到頭腦清明，不出錯(cuò)。最重要的是，這樣的工作方式，能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn)，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時(shí)候又能夠更多的吸收經(jīng)驗(yàn)，迅速成長(zhǎng)。

也許，在旁人看來(lái)，前臺(tái)的工作很簡(jiǎn)單，事實(shí)上，這工作的程序復(fù)雜繁多，在這說長(zhǎng)不長(zhǎng)說短不短的幾個(gè)月里，我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作，心態(tài)務(wù)必調(diào)整好，無(wú)論工作是繁重還是清閑，要用用心的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨；當(dāng)你犯錯(cuò)的時(shí)候，要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過失，而不是逃避。此刻酒店的前臺(tái)的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓勵(lì)大家埋頭苦干，加班加點(diǎn)也愿意堅(jiān)持的動(dòng)力所在。作為一個(gè)初出茅廬的新人，我在工作中難免會(huì)有犯錯(cuò)的時(shí)候，好在經(jīng)理和同事也沒有很責(zé)怪，還給我安慰和鼓勵(lì)，這讓我十分感動(dòng)。感謝一位年長(zhǎng)的同事告訴我，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點(diǎn)：一、勤快，二、忍耐，三、不恥下問，我會(huì)一向牢記在心的。

酒店管理專業(yè)個(gè)人心得篇十二

您好！請(qǐng)恕打擾。我是一名剛剛從xx經(jīng)濟(jì)學(xué)院畢業(yè)的本科生。

我很榮幸有機(jī)會(huì)向您呈上我的個(gè)人資料。在投身社會(huì)之際，為了找到符合自己專業(yè)和興趣的工作，實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值，謹(jǐn)向各位領(lǐng)導(dǎo)作一自我推薦。

我是一名學(xué)習(xí)酒店管理專業(yè)的大學(xué)生，我熱愛我的專業(yè)并為其投入了巨大的熱情和精力。在四年的學(xué)習(xí)生活中，我所學(xué)習(xí)的內(nèi)容包括了從理論知識(shí)到專業(yè)技能知識(shí)的學(xué)習(xí)。通過對(duì)這些知識(shí)的學(xué)習(xí)，我對(duì)這一領(lǐng)域的相關(guān)知識(shí)有了一定程度的理解和掌握，具有了一定的實(shí)際操作能力和技術(shù)。

在學(xué)校的學(xué)習(xí)，不論是基礎(chǔ)理論知識(shí)，還是實(shí)際操作技能，我都取的了優(yōu)異的成績(jī)。在學(xué)校學(xué)習(xí)之余，我還積極參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。曾在20xx年參加了學(xué)校的三下鄉(xiāng)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。被評(píng)為優(yōu)秀積極份子。

在20xx年xx月至xx月曾赴法國(guó)學(xué)習(xí)西方餐飲文化和法國(guó)高星際酒店的實(shí)習(xí)，使我能夠掌握更為標(biāo)準(zhǔn)和系統(tǒng)的西餐服務(wù)。能夠流利的運(yùn)用法語(yǔ)和客人交流。

我真誠(chéng)的希望能夠到貴酒店實(shí)現(xiàn)我的夢(mèng)想，能夠?yàn)橘F酒店奉獻(xiàn)我的一份力量。同時(shí)也希望能夠和貴酒店的精英團(tuán)結(jié)合作。相信能夠使酒店以后的事業(yè)蒸蒸日上。如果我有幸加入歸酒店，我一定會(huì)努力的做好我的工作。

此致

敬禮！

酒店管理專業(yè)個(gè)人心得篇十三

自評(píng)：屬于明顯的“厚積薄發(fā)型”管理人才。工作經(jīng)驗(yàn)
某公司?? 1992-09 - 2010-10
公司性質(zhì)：
擔(dān)任職位：副總經(jīng)理
工作職責(zé)和業(yè)績(jī)：
政治面目：中共黨員?
技能：熟練操作word、excel和powrrpoit，photoshop等辦公室軟件。
管理理念：細(xì)節(jié)決定成??；細(xì)微見真情。
曾經(jīng)歷的`工作：工程施工、酒店高管、代課老師、室內(nèi)裝修、銷售、物料采購(gòu)、
大型物管、影樓等。
自評(píng)：屬于明顯的“厚積薄發(fā)型”管理人才。 教育經(jīng)歷
英語(yǔ)專業(yè)? 1988-06 - 1993-09
最高學(xué)歷：本科
專業(yè)名稱：英語(yǔ)專業(yè)
專業(yè)描述：英語(yǔ)系。。。。武漢大學(xué)旅游、酒店管理專業(yè)。
一、1990年．入職湛江紡織集團(tuán)湛江廣城印染有限公司???????
由于本人年輕好學(xué)，工作積極上進(jìn)，組建公司團(tuán)組織，與集團(tuán)公司團(tuán)委組多次活動(dòng)。期間師從在湛化集團(tuán)基建科副總工，在他的熱心指下，學(xué)習(xí)施工準(zhǔn)備考取施工證。由于此原因，公司領(lǐng)導(dǎo)特批我為培養(yǎng)對(duì)象，把本人調(diào)往基建科任助理施工員，協(xié)助副廠房，水池，泵房，鍋爐房及其他附加建筑工程施工。
二、1992年3月-2001年? ：任職銀海酒店

所擔(dān)任職務(wù)：

簡(jiǎn)歷中有些地方可能不太清楚。本人曾經(jīng)是從一個(gè)職業(yè)經(jīng)理人到商人，由于與別人合作的原因，重新走入職業(yè)經(jīng)理人的行業(yè)。本人經(jīng)歷比較多，跨行業(yè)能力也強(qiáng)，對(duì)企業(yè)的運(yùn)作很熟悉，應(yīng)該可以勝任所應(yīng)聘的職位。如果合適的話，請(qǐng)來(lái)電。謝謝！

酒店管理專業(yè)個(gè)人心得篇十四

年齡：21戶口所在地：江西南昌。

婚姻狀況：未婚。

求職意向及工作經(jīng)歷。

應(yīng)聘職位：酒店|餐飲|旅游|娛樂、人力資源類、

人才類型：全職職稱：

工作年限：0可到職日期：隨時(shí)

求職類型：全職希望工作地區(qū)：廣東上海香港特別行政區(qū)。

個(gè)人工作經(jīng)歷：

高中暑假于彭澤縣小天使幼兒園兼職，當(dāng)過大班及中班老師。

高三暑假于杭州市物美連鎖超市當(dāng)服務(wù)生。

在江蘇省會(huì)議中心實(shí)習(xí)期間當(dāng)過江蘇省奧體中心禮儀，江蘇省省政府大會(huì)頒獎(jiǎng)禮儀，20xx年殘奧會(huì)禮儀(江蘇省)。

實(shí)習(xí)：

大一暑假于南昌航空大學(xué)臥龍?jiān)芬娏?xí)。

大二假期于江西省現(xiàn)代永生賓館(四星級(jí))前廳部見習(xí)。

大三期間7月---12月在江蘇省會(huì)議中心(鐘山賓館)實(shí)習(xí)。

大三寒假期間在南昌朋灣商務(wù)會(huì)館當(dāng)迎賓。

離職原因是未畢業(yè)需返校。

教育背景。

畢業(yè)院校：南昌航空大學(xué)。

最高學(xué)歷：大專?。

所學(xué)專業(yè)一：管理類所學(xué)專業(yè)二：

大學(xué)主修專業(yè)課程：

一次性通過國(guó)家英語(yǔ)四級(jí)、六級(jí)(成績(jī)未出)。

日語(yǔ)初級(jí)水平，計(jì)算機(jī)一級(jí)。

語(yǔ)言能力。

外語(yǔ)：英語(yǔ)外語(yǔ)水平：四級(jí)。

國(guó)語(yǔ)水平：精通粵語(yǔ)水平：一般。

工作能力及其他專長(zhǎng)。

英語(yǔ)基本技能：具備一定的聽說讀寫能力，閱讀能力、翻譯較強(qiáng)。

標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試：一次性通過國(guó)家英語(yǔ)四級(jí)、六級(jí)(成績(jī)未出)。

日語(yǔ)初級(jí)水平，通過計(jì)算機(jī)一級(jí)，office辦公軟件操作教熟練，計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)知識(shí)，能熟悉運(yùn)用windows2000及文字處理word2000,能操作excel,powerpoint，對(duì)photoshop也有一定的理解本人性格樂觀善良，為人誠(chéng)實(shí)正直、積極向上。工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，積極主動(dòng)上進(jìn)，能吃苦耐勞、基礎(chǔ)知識(shí)面寬、專業(yè)課扎實(shí)、動(dòng)手能力強(qiáng)、有較強(qiáng)團(tuán)體協(xié)作精神，能迅速的適應(yīng)各種環(huán)境，并融合其中。做事踏實(shí)，獨(dú)立性強(qiáng)，自覺遵守紀(jì)律，善于與人相處，學(xué)習(xí)新事物能力強(qiáng)，理論結(jié)合實(shí)際能力強(qiáng)。

酒店管理專業(yè)個(gè)人心得篇十五

實(shí)習(xí)此刻已經(jīng)結(jié)束了，這是一段令人難忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦澀，很難用一言兩語(yǔ)說清楚。這三個(gè)月的時(shí)間是短暫的，但過程卻是漫長(zhǎng)的，我要好好地總結(jié)歸納一下，將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng)，重新整理自己的信心，迎接新的開端。透過這次實(shí)習(xí)，我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。

酒店管理專業(yè)個(gè)人心得篇十六

姓名：-。

國(guó)籍：

目前所在地：廣州民族：漢族。

戶口所在地：廣州身材：168cm50kg。

婚姻狀況：未婚年齡：22歲。

培訓(xùn)認(rèn)證：誠(chéng)信徽章：

人才類型：普通求職。

應(yīng)聘職位：行政/人事類:文員酒店/旅游后勤類計(jì)算機(jī)類。

工作年限：3職稱：無(wú)職稱。

求職類型：全職可到職-隨時(shí)。

月薪要求：1000--1500希望工作地區(qū)：廣州。

公司性質(zhì)：國(guó)有企業(yè)、五星級(jí)行業(yè)類別：旅游業(yè)、餐飲、娛樂、酒店。

擔(dān)任職位：接待員工作性質(zhì)：全職。

公司性質(zhì)：私有企業(yè)行業(yè)類別：百貨公司。

擔(dān)任職位：收款員工作性質(zhì)：兼職。

公司性質(zhì)：國(guó)有企業(yè)行業(yè)類別：旅游業(yè)。

擔(dān)任職位：旅游顧問工作性質(zhì)：全職。

公司性質(zhì)：私有企業(yè)行業(yè)類別：傳媒公司。

擔(dān)任職位：前臺(tái)文員工作性質(zhì)：全職。

畢業(yè)院校：廣州市輕工高級(jí)技工學(xué)校。

全國(guó)計(jì)算機(jī)辦公軟件應(yīng)用中級(jí)證、餐廳中級(jí)證、電腦中級(jí)證、公共英語(yǔ)證。

外語(yǔ)：英語(yǔ)一般。

國(guó)語(yǔ)水平：精通粵語(yǔ)水平：精通。

本人具有兩年以上五星級(jí)賓館工作經(jīng)驗(yàn)和旅行社前臺(tái)接待經(jīng)驗(yàn)。在賓館主要負(fù)責(zé)樓面的服務(wù)工作和重要宴會(huì)的接待工作；在旅行社負(fù)責(zé)的工作內(nèi)容主要有：銷售、接待、咨詢、接聽電話、報(bào)名簽合同等工作。也曾從事過前臺(tái)文員的工作，主要負(fù)責(zé)公司行政事務(wù)上的工作，有時(shí)也要出差等。所以，本人具有良好的溝通技巧和客戶服務(wù)意識(shí)，能正確處理投訴問題。對(duì)工作積極主動(dòng)，認(rèn)真負(fù)責(zé)，能熟練操作word、excel等辦公軟件，打字速度快。本人不但性格開朗、外向，能夠積極面對(duì)困難，而且有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和良好的工作態(tài)度。希望給予一個(gè)寶貴的機(jī)會(huì)，成為大家的.一分子，發(fā)揮自己的專長(zhǎng)，以更好地適應(yīng)社會(huì)的需要，與社會(huì)共同進(jìn)步！

酒店管理專業(yè)個(gè)人心得篇十七

學(xué)歷:本科專業(yè)：酒店管理。

婚姻狀況：未婚。

聯(lián)系電話：15833482635。

最高學(xué)歷：本科最高學(xué)歷學(xué)校：廣州科技學(xué)院。

教育情況描述：

20xx進(jìn)入廣州科技學(xué)院，在校期間經(jīng)老師同學(xué)信任，有幸曾擔(dān)任班長(zhǎng)，團(tuán)支書系，院學(xué)生會(huì)部長(zhǎng)，有較強(qiáng)的組織能力。

個(gè)人能力：

在校期間學(xué)習(xí)努力刻苦，經(jīng)常參加系院的，體育，文藝等各項(xiàng)活動(dòng)，老師領(lǐng)導(dǎo)都給予好評(píng)。工作期間不怕苦，不怕臟，努力干好本職工作的同時(shí)，還參加單位組織的籃球賽，交誼舞等活動(dòng)。

個(gè)人素質(zhì)：

富有挑戰(zhàn)和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，勤奮、能吃苦。

自我激勵(lì)，學(xué)習(xí)認(rèn)真，有很好的自學(xué)能力。

有很好的團(tuán)隊(duì)精神和協(xié)作精神，良好的溝通、協(xié)調(diào)能力，有責(zé)任感。

自我評(píng)價(jià)：

我是一個(gè)充滿自信心且具有高度責(zé)任感的男孩，

籃球，曾是學(xué)院系隊(duì)成員，交誼舞，曾經(jīng)參加過單位表演比賽。

其他說明：

和其他80后一樣，在學(xué)校期間曾經(jīng)也是個(gè)風(fēng)云人物，經(jīng)常出現(xiàn)在學(xué)校學(xué)生會(huì)工作，體育文藝活動(dòng)中。人多的地方就有我。曾獲;院優(yōu)秀學(xué)生會(huì)干部，山東省優(yōu)秀畢業(yè)生，入黨積極分子，系班優(yōu)秀五好學(xué)生等。

做大事必先勞其荕骨，餓其體膚，空乏其身。好漢不提當(dāng)年勇，看成敗人生豪邁，大不了從頭再來(lái)。

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