一個好的方案應該考慮到各種因素和可能出現(xiàn)的情況。寫一篇完美的方案需要詳細的調(diào)研和分析，以全面了解問題的背景和現(xiàn)狀。如果你正在思考如何優(yōu)化方案的執(zhí)行效果，可以看看下面的經(jīng)驗總結(jié)。
美食節(jié)創(chuàng)意活動方案篇一
前言:。
為響應省委、省政府關(guān)于“唱響主旋律，打造徽文化”的號召，豐富我市美食文化生活，為廣大市民帶給一套高品位的徽文化美食大餐。于20__年7月15日—8月31日期間舉辦“華潤雪花·第三屆中國__（國際）美食節(jié)”，旨在透過系列美食文化主題活動，力主營造一種健康向上的休閑娛樂充滿歡樂、祥和的納涼氛圍，同時進一步定位，展示合肥現(xiàn)代化大城市建設的嶄新風貌，擴大合肥城市對全國的'影響，打造高品位美食文化節(jié)名片。
本屆美食節(jié)在總結(jié)上二屆美食節(jié)成功經(jīng)驗的基礎上透過尋求和探索一條以系列主題活動為發(fā)展的有效途徑，更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機結(jié)合，其規(guī)模更大，水平更高，品種更多，是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動，是一次質(zhì)的飛躍，也是餐飲會展的一次挑戰(zhàn)，更是一次難得的機遇，也是企業(yè)宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機。
一、活動主題。
此次活動以“狂歡美食節(jié)、暢飲雪花酒”為主題。
二、展位及展銷時刻。
共設650個展位，每個展位6張1。2米長條桌、24把休閑椅、1個220v/5a電源插座、一個垃圾桶。另整個廣場配備移動廁所10個，水龍頭12個，洗手盆及排污裝置，大垃圾桶50介，全程保潔、保安免費服務。
展銷時刻為20__年7月15日—8月30日的每一天16：30—24：00。
三、展示、展銷資料。
燒烤王、金牌龍蝦店年審，展示、展銷各種不一樣風味特色小吃，包括本地特色及各地名優(yōu)產(chǎn)品、土特產(chǎn)等，配以明星文藝匯演，全國武術(shù)、拳王爭霸賽，焰火、禮花，雜技表演活動，并設立兒童樂園、互動休閑娛樂。
四、活動系列。
（一）于20__年7月15日17：00舉行美食節(jié)開幕式，邀請市領導及開發(fā)區(qū)有關(guān)領導和參展企業(yè)參加，省、市各媒體進行追蹤報道。
（二）于7月16日—7月30日20：00—22：00舉辦大型廣場千種焰火匯演及中國吳橋雜技晚會。讓群眾一邊品嘗風味小吃，一邊欣賞五顏六色的空中禮花。
（三）于8月1日—8月15日20：30—22：00舉辦中國民間、民俗、明星歌舞匯演及民族特色小產(chǎn)品展示會，集中展示民族服裝，民俗禮儀。
（四）于8月16日—8月31日表演省內(nèi)各大武校驚險絕技，集中展示武術(shù)、武功、絕技、跆拳道等等精彩功夫節(jié)目。
另外，每次演出都設有啤酒速飲大賽，每晚產(chǎn)生產(chǎn)生冠軍一名參加周賽，每周產(chǎn)生周冠軍一名參加最后的決賽產(chǎn)生前三名，給予獎勵。
五、宣傳形式及方式。
重點推廣美食文化、展示美食品種和知名企業(yè)。分階段在合肥市各大媒體上刊登廣告，專題報道；在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等；編印美食節(jié)宣傳單向游人及有關(guān)企業(yè)免費發(fā)放；在會場航架上設大投影連續(xù)播放企業(yè)宣傳片。
美食節(jié)創(chuàng)意活動方案篇二
山東濟南是魯菜發(fā)源地之一，歷史悠久，影響廣泛，是中國飲食文化的重要城市。舜港大酒店由山東省工商業(yè)聯(lián)合會臺州商會在濟南投資開辦，酒店樓高5層，建筑面積為13000余平方米，是一家集餐飲、客房、會議、娛樂休閑為一體的高檔綜合性商務涉外酒店，僅餐飲部分就有魯菜、浙菜、川菜、官府菜等名系名菜，但由于長久以來并沒有著力對綜合多菜系這一特點進行宣傳，所以在消費者心目沒有構(gòu)成了高檔次、高品位的品牌印象。如何塑造舜港大酒店高品質(zhì)相匹配的社會形象呢?在策劃思路上，我們將采用美食節(jié)的形式開展營銷活動，以“體驗舜港風情、海市參樓養(yǎng)生、品味名系名菜、細微服務求精”系列資料為主題，為泉城濟南的廣大消費者制作一場美食盛宴，帶給一次別樣的舜港文化體驗，從而拓展高端客戶，聚集酒店人氣，大幅提升經(jīng)營業(yè)績。為此，決定于8月1日至15日舉辦首屆“好客舜港”美食節(jié)。
一、活動主題。
養(yǎng)生美食在舜港，名系名菜更見長。辦好首屆“好客舜港”美食節(jié)，與您共同感受生態(tài)與健康，演繹細微化服務經(jīng)典故事。
二、活動資料。
首屆“好客舜港”美食節(jié)擬推出的主題活動有：體驗舜港風情——攝影記者聚焦舜港攝影作品展;海市參樓養(yǎng)生——精心制作并展示高檔養(yǎng)生菜品系列;品味名系名菜——精心制作并展示魯菜、浙菜、川菜、官府菜經(jīng)典菜式;高端客戶看舜港——邀請高端客戶參加美食節(jié)，點評順港美食，品味美食盛宴，共享親情服務。同時，讓廣大消費者融入其中，從高檔到時尚到健康真正到達“食以人為本，節(jié)以人為樂”的效果，制造“好客舜港”社會效應和品牌形象。
三、活動時間。
20__年8月1日到8月15日(其中，攝影記者聚焦舜港在7月底前完成，并制作展板)。
四、活動形式。
開幕式現(xiàn)場觀摩、高端客戶宴會體驗。美食節(jié)期間，逢周六、日包房宴席間有神秘禮品派送;包房和零點自助餐消費均有抽獎活動。
五、活動操作程序。
(一)籌備工作。
1.加強對外聯(lián)絡，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，采購好菜品原料，確保原汁原味。
2.敲定美食節(jié)的菜品品種、價格以及禮品派送、抽獎活動措施。
3.透過報紙、電視、網(wǎng)絡等媒體，以及傳單、橫幅、信息群發(fā)等方式發(fā)布傳播首屆“好客舜港”美食節(jié)的信息，以引起消費者的強烈關(guān)注。
4.7月底前向參加活動的高端客戶發(fā)送請柬并確定是否出席，電話或信息邀請一般客戶。
(二)工作分工。
餐飲部經(jīng)理統(tǒng)一調(diào)控，組織制定相關(guān)計劃與實施;菜品中心負責菜單的制定、成本控制及菜肴質(zhì)量;采購部門安排相關(guān)專員負責采購供應;服務員專人負責展臺的物品;營銷人員負責與客戶信息的傳遞。
(三)正式舉辦。
1.舜港大酒店企業(yè)文化展示。
2.攝影記者聚焦舜港攝影作品展。
3.首屆“好客舜港”美食節(jié)菜品(含高檔菜和各菜系)現(xiàn)場制作及藝術(shù)形態(tài)展示。
4.服務人員的儀容儀表姿態(tài)展示。
5.可擇地設置長方形展示臺，放置精品樣菜、雕塑、鮮花點綴其中，展示更多款式菜肴品種。讓舜港美食更加吸引消費者的眼球和胃口!
六、環(huán)境布置。
懸掛橫幅條，其中路條，路條，街條，街條，酒店正門條;門口前放置升空氣球垂幅條。
三角旗重排，酒店門口前沿途車道插彩旗。
大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹。
零點餐廳布置。紅燈籠(數(shù)量有待確定)、掛彩帶等。
七、宣傳策劃。
1.印制首屆“好客舜港”美食節(jié)廣告彩頁隨主流報紙附送。
2.大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。
3.邀請媒體記者采訪，報道美食節(jié)實況。
4.信息群發(fā)，消息散播。
八、費用預算。
1.攝影記者聚焦費用元。
2.媒體廣告宣傳費用元+宣傳單印刷夾報元+信息群發(fā)=元。
3.贈送禮品以及抽獎費用：按每一天元計算，合計:=元。
4.裝飾費用橫幅+燈籠+金布+彩旗+氣球(天)+雜費=。
5.菜肴原材料費用未計。
美食節(jié)創(chuàng)意活動方案篇三
一、活動目的：
為了更好的宣傳校園的健康飲食文化，豐富大學生的業(yè)余校園生活，我院動員全校舉行鹽城工學院首屆美食節(jié)，促使大學生活更融洽和諧，進一步塑造良好的校園飲食文化。
二、活動時間：
時間宜定在秋季，清爽宜人，且食物也不易變質(zhì)。時間至少維持一天。
三、活動地點：
如果條件可以，可將場地擴到全校范圍內(nèi)的小道上。
四、活動策劃者：
在后勤服務集團的帶領下，團委的支持下，由全校各學院學生會組織。
五、宣傳方式：
1、活動前一個月，懸掛橫幅、張貼海報等。
2、網(wǎng)絡宣傳。
3、廣播站宣傳。
六、活動流程：
（一）、前期準備。
1、在食堂做一個小范圍的市場調(diào)查，如果學生們喜歡那種食物的比重高，就可以選擇其作為主體。
2、對外聯(lián)系：可邀請師范等兄弟學校參與并宣傳，條件允許，也可聯(lián)系一些報紙，增大活動效應。
3、聯(lián)系校外一些有良好形象的食品店，最好有自己特色的，一方面作為活動贊助商，另一方面也作為美食節(jié)的主體。要保證有良好的衛(wèi)生安全，并且達成該活動無利益性、現(xiàn)場安全設備的協(xié)議。
4、做好攤位設置，號碼牌、投票箱等制作安排工作。
5、確定預算等。
（二）、活動概要。
美食節(jié)當然以美食為主，但是我們要以非盈利性買賣為基礎，以吸引同學食欲和眼光為主，雖然是引進校外的食品，但也可以聯(lián)系本校食堂，爭取其一起參加。
為了讓同學也置身其內(nèi)參加競爭享受賣出自己食品的喜悅，我們可安排同學，分別選擇不同的食品分派一些同學參與一起“促銷”食物，參與促銷食物的同學可以幫師傅一起做食物，也可以發(fā)揮自己的創(chuàng)新思維，想些新點子吸引同學，例如，可以引進韓國燒烤，在師傅準備食物的時候，可以放些韓國風格的音樂，或者，同學打扮成韓國人的模樣。
又比如，我們可以引進可口的冰淇淋，參與的同學想辦法使自己的冰淇淋更色香味具全，可以打扮的很可愛吸引同學“光顧”。
再者，我們可引進特色的咖啡，參與的同學可以努力以最少的成本將自己的攤位設置的。更有品位。
每個攤位都有自己的號碼代表自己，而作為“顧客”的全校同學都人手五張選票（可根據(jù)攤位數(shù)量適量增減），分別為a、b、c、d、e等級，分別代表食物最可口、食物最”漂亮”、環(huán)境最宜人、服務最好、最有發(fā)展性的攤位，并且有專門的意見箱，同學可以根據(jù)自己光臨的攤位的食物可味、色相及整潔環(huán)境等方面進行評價。
我們也需要組織形成一個活動系統(tǒng)管理人員，包括。
1、裁判—負責根據(jù)每個攤位收到的選票和意見最后要統(tǒng)計他們各自的分數(shù)，得出最受歡迎的食物，最好看的食物、服務最好的攤位等獎項。
2、秩序維持員—人數(shù)適量多些，盡量每個攤位都有兩個，維持秩序，保證安全，并且也要提防外來不名人員，保證同學們的人身財產(chǎn)安全。
3、服務臺—接受同學或攤主的意見，為他們提供必要的幫助。
4、環(huán)保者—環(huán)境很重要，我們應有相關(guān)的人員即使解決產(chǎn)生的“垃圾”，保證環(huán)境的整潔干凈。
5、記者—拍照、采訪，記錄我們的第一次美食節(jié)！
更多的有待共同商議。
（三）、活動后期。
總結(jié)工作，將我們的“競選”結(jié)果回饋給參與的商家，并為張貼出結(jié)果（間接的為他們做宣傳）。
美食節(jié)創(chuàng)意活動方案篇四
二、活動主題。
美食盛宴百姓節(jié)日。
三、組織形式。
支持單位：
主辦單位：
承辦單位：
執(zhí)行單位：
四、活動內(nèi)容。
（一）主要活動。
1、美食節(jié)啟動儀式暨“美食、美景、美好生活”廣場互動活動。10月16日，在玄武湖公園舉辦美食節(jié)啟動儀式暨“美食、美景、美好生活”為主題的廣場美食活動，把更多的江蘇、南京特色產(chǎn)品、菜肴、精品小吃、時令食品分享給更多市民，進一步服務周邊居民、拉動消費。廣場美食活動持續(xù)4天，16日將同期舉行“__世界糧食日”宣傳活動。
2、南京廚神爭霸賽。在整個美食節(jié)期間，通過網(wǎng)上征集、民間海選、每周分賽、終極比拼等環(huán)節(jié)，評選出南京美食節(jié)“廚神”并進行電視錄播，向廣大市民展現(xiàn)南京民間的美食文化。
3、天天拍賣會。美食節(jié)期間，選擇旅游景點、shopingmall等人群密集區(qū)域，以美食節(jié)為載體，突出互動性，舉辦四場美食拍賣會，周周有大獎。
4、《味道南京》廣播專題節(jié)目。美食節(jié)期間，以《南京味》和《南京老字號》為藍本，制作廣播系列專題節(jié)目《味道南京》，在南京廣電集團經(jīng)濟頻率和廣場活動期間播出。
（二）活動板塊。
本屆美食節(jié)專場活動分為“美食達人”、“美食發(fā)現(xiàn)”、“美食共享”、“美食記憶”四大板塊：
板塊一：美食達人。
1、第五屆全國飯店業(yè)職業(yè)技能競賽江蘇賽區(qū)比賽。為貫徹落實黨的十八大精神，大力倡導和踐行“厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費”的指示和《國家中長期人才發(fā)展規(guī)劃綱要（___年）》要求，加快飯店行業(yè)的轉(zhuǎn)型提升，推動高技能人才隊伍建設，促進飯店行業(yè)的技能創(chuàng)新及服務質(zhì)量提升，在我市舉辦第五屆全國飯店業(yè)職業(yè)技能競賽江蘇賽區(qū)比賽，競賽工種有中式烹調(diào)師、中式面點師、餐廳服務員。（責任單位：____）。
2、十佳餐飲廚房評選。組織餐飲商會龍頭企業(yè)廚房參評，評出10家廚房，入選“南京十佳放心餐飲廚房”的企業(yè)可以在“美食、美景、美好生活”廣場互動活動現(xiàn)場進行展示，讓參觀食節(jié)的本地餐飲界精英及南京市民，不必勞師遠足，就可品嘗“南京十佳餐飲廚房”優(yōu)質(zhì)出品。（責任單位：____）。
3、“廚房男神”、“美食星使評選”。在全市餐飲行業(yè)內(nèi)尋覓并評選“廚房男神”和“美食星使”，通過男神與星使各自的號召力，吸引更多市民關(guān)注并參與到美食節(jié)的各項活動中。（責任單位：____）。
4、“舌尖上的shoppingmall”推選。在南京各知名shappingmall內(nèi)的餐飲名店進行試吃活動，并在微信上進行投票，評選出“餐飲號召力的shoppingmall。（責任單位：____）。
板塊二：美食發(fā)現(xiàn)。
1、發(fā)行新版美食地圖，發(fā)現(xiàn)來自身邊的味道。美食地圖將標注廣受歡迎的龍蝦、烤鴨、鴨血粉絲、面條、小籠包、牛肉鍋貼、酸菜魚等街頭巷尾的名小吃。（責任單位：____）。
2、郊區(qū)特色美食和農(nóng)家樂體驗。（責任單位：____）。
3、老門東、老味道。在老門東大舞臺開展家庭廚藝pk賽，舉行廚藝絕技展示、才藝表演、親子游戲等活動。（責任單位：____）。
4、開展金陵美食探店，推薦“名菜”、主打菜活動。（責任單位：____）。
5、組織企業(yè)參加__江蘇省國際餐飲博覽會，加強區(qū)域間、行業(yè)間交流學習。（責任單位：____）。
板塊三：美食共享。
1、新建太陽宮南京郊區(qū)特色美食展銷。（責任單位：____）。
2、第十四屆中國南京蟹黃湯包。（責任單位：____）。
3、中國（高淳）國際慢城金秋休閑旅游節(jié)暨第十四屆螃蟹節(jié)。（責任單位：____）。
4、第十屆獅子橋美食節(jié)。（責任單位：____）。
5、溧水傅家邊水果采摘節(jié)。（責任單位：____）。
6、湖南路臺灣名品小吃展。（責任單位：____）。
7、__江蘇餐飲國際博覽會分會場暨第三屆江寧美食節(jié)。（責任單位：____）。
板塊四：美食記憶。
1、“我與南京的美食故事”外國友人之一紀實攝影展（責任單位：____）。
2、發(fā)行美食護照。（責任單位：____）。
3、第十一屆莫愁煙雨文化節(jié)、第二屆莫愁蟋蟀文化節(jié)（責任單位：____）。
4、金陵美食美文征集。（責任單位：____）。
5、金陵美食，金陵美食文化攝影傳承資料圖片展。（責任單位：____）。
6、1912街區(qū)電子音樂節(jié)、極限運動賽。（責任單位：____）。
五、組織機構(gòu)。
為確保美食節(jié)活動成功舉辦，特成立第七屆中國南京美食文化節(jié)組委會。組委會成員：
主任：
副主任：
六、具體事項。
請各省、自治區(qū)、直轄市、計劃單列市、省會城市商務主管部門和相關(guān)行業(yè)協(xié)會加強組織領導，面向全社會組織和推薦本地的酒店和餐飲企業(yè)報名參加美食節(jié)的有關(guān)活動，組織本地的投資和生產(chǎn)經(jīng)銷單位參展及項目合作洽談活動。第七屆中國南京美食文化節(jié)各項活動具體組織實施方案由組委會另文印發(fā)或登陸中國飯店協(xié)會官方網(wǎng)站查詢下載。
美食節(jié)創(chuàng)意活動方案篇五
活動目的：
1、通過夏季美食節(jié)這次活動，進一步宣傳西苑，擴大知名度。
2、營造夏季清涼暢快的飲食文化，拉動夏季酒店的餐飲消費。
3、進一步挖掘潛在客戶，增加客源。
具體內(nèi)容。
一、美食節(jié)籌備：
1、采購菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施。
2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息，引起消費者的關(guān)注。
1、舉辦品牌菜肴形象展示。設固定的展區(qū)，展示夏日特色菜品進行菜肴的實物藝術(shù)形態(tài)。
2、服務人員的服裝符合本次活動的主題，儀表姿態(tài)也應進行一定的要求。
在就餐環(huán)境的氣氛營造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的業(yè)內(nèi)人士來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，基于西苑飯店的院落式布局，可在室外進行布置。消費者在一種良好的氛圍下就餐，心情和食欲自然不同。
三、活動促銷：
1、以夏日好乘涼，開懷享美食為活動主題，開展啤酒買二增一活動，夏季啤酒的消費量會很大，成為酒店酒水消費的主力，通過開展買贈活動，吸引更多消費者。
2、每日推出三到五款特色菜品，擴大特色菜品的接受度，并從中進一步篩選，一便更為消費者接受。
3、現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。
四、宣傳策劃：
1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨京華時報、新京報附送。
2、夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布，活動主題海報，電梯間宣傳海報，活動主題臺卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。
3、短信群發(fā)，消息散播。
五、費用預算：
1、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報20__+短信群發(fā)20__=5000元。
2、贈送禮品費用：按每天100元計算，合計，1008=800元。
3、裝飾費用：橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費=3000元。
美食節(jié)創(chuàng)意活動方案篇六
一、活動主題：
品味春季的時令食材，鮮香時尚的美食，感受生態(tài)與健康，人性服務，親情接待，營造完美的“紅火四月龍千潭美食節(jié)”
二、活動內(nèi)容：
20__年紅火四月龍千潭美食節(jié)擬在酒店餐飲部餐廳舉辦。舉辦美食節(jié)，旨在于提升酒店的餐飲競爭能力，培養(yǎng)客戶，營造餐飲文化。屆時，將通過美食節(jié)的舞臺，展示以制作精細帶有魯西文化高檔滋補鮑翅參系列；膠東鮮活海鮮和海派時尚菜品；崇尚綠色無公害芽苗野菜系列；另外還特別激情安徽名廚烹制黃山特色美食。讓消費者融入其中，從高檔到時尚到健康真正達到“食以人為本，節(jié)以人為樂”的效果，提前營造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛！
三、活動時間：20__年4月8日到4月16日。
四、活動形式：
宴會套餐，零點兩種方式，【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】。
五、活動操作程序：
（一）籌備。
1、采購菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施；
3、加強對外聯(lián)絡，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料來源，確保原汁原味。
（二）舉辦。
1、品牌千潭菜肴形象展示。
主題：有滋有味，色、香、味、形。
方式：設固定的展區(qū)，制作成品展示。
形式：通過紅火四月千潭美食節(jié)體驗，展示品牌及其文化形象?；樱和ㄟ^回答問題，贏取精美神秘禮品。（找酒水供貨提供禮品）。
2、內(nèi)容：
（1）紅火四月千潭美食節(jié)菜肴的實物藝術(shù)形態(tài)；
（2）紅火四月千潭美食節(jié)菜肴的文化展示；
（3）服務人員的儀表姿態(tài)。
（4）消費者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐，心情和食欲自然不同，現(xiàn)代人對于吃是非常講究的，尤其吃文化，基于這一點，在就餐環(huán)境的氣氛營造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，在大堂上二樓的樓梯旁設置長方形展示臺，放置精品樣菜、鮮花點綴其中，并在一樓餐廳長廊設10米左右的長方型樣菜展示臺，展示并供應多款菜肴品種。讓紅火四月千潭美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費者眼球的又一道風景。
3、促銷活動。
主題：輕松體驗，更歡樂。
形式：價格優(yōu)惠，借節(jié)日開展促銷，免費贈送酒水，現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。例如本月口子酒搞的活動也一起加入近來。
六、活動組織:。
1、工作分工。
餐廳負責組織制定相關(guān)計劃與實施。
廚房負責菜單的制定和人員的籌備。
采購部責成相關(guān)專員負責采購供應。
前廳專人負責展臺的物品管理與推銷。
銷售部負責老客戶信息傳遞。
2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡。
采購部、銷售部、前廳部。
3、對外宣傳。
宣傳單、指示牌、臺卡等。
4、客戶營銷。
銷售部配合整理客戶資料，群發(fā)短信息。
5、活動保障。
采購部原材料采購，銷售部信息傳遞，前廳專人負責展臺的物品，餐廳一線大力推廣，廚房控制成本及菜肴質(zhì)量。
七、環(huán)境布置:。
掛條幅2條，停車位1條，展示柜上方1條，
酒店門口前放置升空氣球條幅2個。
大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹。
餐廳平頂掛彩帶。
八、宣傳策劃：
1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨晚報附送。
2、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。（一拉寶）。
美食節(jié)創(chuàng)意活動方案篇七
為響應20__中國青島賞花會的舉辦，豐富我市美食文化生活，為廣大市民提供一套高品位的美食大餐。于20年6月30日—7月8日期間舉辦的“賞花美食節(jié)”，旨在通過賞花、美食文化主題活動，力主營造一種健康向上的、充滿歡樂、祥和的文化氛圍，同時進一步定位，使少山路商業(yè)街成為李滄區(qū)的標志和象征，展示李村商圈的嶄新風貌，擴大其對青島市民的影響，打造高品位、有特色的美食文化節(jié)名片。
本屆美食節(jié)在總結(jié)上屆美食節(jié)成功經(jīng)驗的基礎上，更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機結(jié)合，其規(guī)模更大，水平更高，品種更多，是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動，是李滄餐飲業(yè)發(fā)展一次的飛躍，更是商家宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機。
一、活動主題。
此次活動以“百姓美食，芬芳李滄”為主題，與賞花會相呼應，突出青島、李滄特色小吃文化。
二、展位及展銷時間。
按地域和小吃特色布展，擬設燒烤區(qū)、手工面食區(qū)、青島特色小吃區(qū)、冷食區(qū)和地方特色小吃區(qū)等區(qū)域。共80個展位，每個展位2.8m×2.8m，價格詳見活動財務預算書。設置電源、照明設施和水源，整個活動區(qū)域配備大型垃圾桶，做到全程保潔。
活動時間為20年6月30日—7月8日的每天9：00—21：00。
三、運作模式。
匯聚青島及全國各種風味特色小吃，包括本地特色、各地知名企業(yè)、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品，以及異域風味美食，集中展示，聚攏人氣。同時向各知名特色小吃贈送展位，以青島本土餐飲名企為主，每種特色小吃不超過三家企業(yè)，共計20個展位;其他展位按計劃招商。
擬定邀請參展名企名吃如下：
青島地方特色小吃：萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺東大煎包、青島鍋貼、青島大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。
燒烤類小吃：青島王姐燒烤、美達爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。
其他地方特色小吃：十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟南盤絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。
異域風味小吃：俄羅斯開口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國美食、馬來西亞烤肉、新加坡鍋貼魚柳等。
由于此次活動時至夏季，特安排冷食區(qū)，擬定邀請有：青島涼粉、蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、清真涼面、關(guān)中涼面等。
四、活動系列。
1、于20年6月30日10：00舉行美食節(jié)開幕剪彩儀式，邀請市領導及區(qū)有關(guān)領導、負責人，以及部分商家代表參加，同時區(qū)市各媒體進行報道。
地點：步行街入口處。
具體安排：
9：30之前各區(qū)域工作人員到位，現(xiàn)場鋪設紅地毯。
9：30—10：00領導到場。
10：00—10：15領導講話，宣布美食節(jié)開幕，進行剪彩。
10：15之后各位領導參觀美食節(jié)會場，媒體進行采訪報道。
2、安排專區(qū)重點展示青島、李滄地方特色小吃，外埠風味小吃集中展示。
3、本次美食節(jié)將由組委會評選出“最受群眾歡迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳營養(yǎng)小吃”等多種專業(yè)獎項。
五、宣傳形式及方式。
重點推廣賞花會和特色美食文化、展示美食品種和知名商家。分階段在青島各大媒體上刊登廣告、專題報道等。在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)導航宣傳單，在來往各主要公交站點和周邊地區(qū)向游人及有關(guān)企業(yè)免費發(fā)放，擴大影響力。
美食節(jié)創(chuàng)意活動方案篇八
山東濟南是魯菜發(fā)源地之一，歷史悠久，影響廣泛，是中國飲食文化的重要城市。舜港大酒店由山東省工商業(yè)聯(lián)合會臺州商會在濟南投資開辦，酒店樓高5層，建筑面積為13000余平方米，是一家集餐飲、客房、會議、娛樂休閑為一體的高檔綜合性商務涉外酒店，僅餐飲部分就有魯菜、浙菜、川菜、官府菜等名系名菜，但由于長久以來并沒有著力對綜合多菜系這一特點進行宣傳，所以在消費者心目沒有構(gòu)成了高檔次、高品位的品牌印象。如何塑造舜港大酒店高品質(zhì)相匹配的社會形象呢？在策劃思路上，我們將采用美食節(jié)的形式開展營銷活動，以“體驗舜港風情、海市參樓養(yǎng)生、品味名系名菜、細微服務求精”系列資料為主題，為泉城濟南的廣大消費者制作一場美食盛宴，帶給一次別樣的舜港文化體驗，從而拓展高端客戶，聚集酒店人氣，大幅提升經(jīng)營業(yè)績。為此，決定于8月1日至15日舉辦首屆“好客舜港”美食節(jié)。
養(yǎng)生美食在舜港，名系名菜更見長。辦好首屆“好客舜港”美食節(jié)，與您共同感受生態(tài)與健康，演繹細微化服務經(jīng)典故事。
首屆“好客舜港”美食節(jié)擬推出的主題活動有：體驗舜港風情——攝影記者聚焦舜港攝影作品展；海市參樓養(yǎng)生——精心制作并展示高檔養(yǎng)生菜品系列；品味名系名菜——精心制作并展示魯菜、浙菜、川菜、官府菜經(jīng)典菜式；高端客戶看舜港——邀請高端客戶參加美食節(jié)，點評順港美食，品味美食盛宴，共享親情服務。同時，讓廣大消費者融入其中，從高檔到時尚到健康真正到達“食以人為本，節(jié)以人為樂”的效果，制造“好客舜港”社會效應和品牌形象。
20xx年8月1日到8月15日（其中，攝影記者聚焦舜港在7月底前完成，并制作展板）。
開幕式現(xiàn)場觀摩、高端客戶宴會體驗。美食節(jié)期間，逢周六、日包房宴席間有神秘禮品派送；包房和零點自助餐消費均有抽獎活動。
（一）籌備工作。
1、加強對外聯(lián)絡，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，采購好菜品原料，確保原汁原味。
2、敲定美食節(jié)的菜品品種、價格以及禮品派送、抽獎活動措施。
3、透過報紙、電視、網(wǎng)絡等媒體，以及傳單、橫幅、信息群發(fā)等方式發(fā)布傳播首屆“好客舜港”美食節(jié)的信息，以引起消費者的強烈關(guān)注。
4、7月底前向參加活動的高端客戶發(fā)送請柬并確定是否出席，電話或信息邀請一般客戶。
（二）工作分工。
餐飲部經(jīng)理統(tǒng)一調(diào)控，組織制定相關(guān)計劃與實施；菜品中心負責菜單的.制定、成本控制及菜肴質(zhì)量；采購部門安排相關(guān)專員負責采購供應；服務員專人負責展臺的物品；營銷人員負責與客戶信息的傳遞。
（三）正式舉辦。
1、舜港大酒店企業(yè)文化展示。
2、攝影記者聚焦舜港攝影作品展。
3、首屆“好客舜港”美食節(jié)菜品（含高檔菜和各菜系）現(xiàn)場制作及藝術(shù)形態(tài)展示。
4、服務人員的儀容儀表姿態(tài)展示。
5、可擇地設置長方形展示臺，放置精品樣菜、雕塑、鮮花點綴其中，展示更多款式菜肴品種。讓舜港美食更加吸引消費者的眼球和胃口！
懸掛橫幅條，其中路條，路條，街條，街條，酒店正門條；門口前放置升空氣球垂幅條。
三角旗重排，酒店門口前沿途車道插彩旗。
大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹。
零點餐廳布置。紅燈籠（數(shù)量有待確定）、掛彩帶等。
1、印制首屆“好客舜港”美食節(jié)廣告彩頁隨主流報紙附送。
2、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。
3、邀請媒體記者采訪，報道美食節(jié)實況。
4、信息群發(fā)，消息散播。
1、攝影記者聚焦費用xx元。
2、媒體廣告宣傳費用xx元+宣傳單印刷夾報元+信息群發(fā)x=xx元。
3、贈送禮品以及抽獎費用：按每一天xx元計算，合計：x=xx元。
4、裝飾費用橫幅+燈籠+金布+彩旗+氣球（天）+雜費=xx元。
5、菜肴原材料費用未計。
美食節(jié)創(chuàng)意活動方案篇九
一、活動主題：
二、活動內(nèi)容：
金秋11月茶山(國際)美食節(jié)擬在生態(tài)食品城舉辦，營造餐飲文化。屆時，將通過美食節(jié)的舞臺，匯聚廣東及全國各種風味特色小吃，包括本地特色、各地知名企業(yè)、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品，以及異域風味美食，集中展示，聚攏人氣。擬定邀請參展名企名吃如下：(僅供參考)。
大連、廣東等地方特色小吃：萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺東大煎包、青島鍋貼、青島大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。讓消費者融入其中，從高檔到時尚到健康真正達到食以人為本，節(jié)以人為樂，用我的手造福你的口，讓美食填充你的胃的效果，提前營造出金秋美食的氣氛!
三、活動時間：2015年11月28日到12月6日。
四、活動地點：生態(tài)食品城廣場。
五、主辦單位：茶山鎮(zhèn)上元商貿(mào)區(qū)(國際)生態(tài)食品城協(xié)辦單位：上海榮業(yè)展覽有限公司。
六、活動操作程序：
(一)籌備。
1、誠邀各地美食商家、各大酒店，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施;。
3、加強對外聯(lián)絡，協(xié)調(diào)合作關(guān)系，解決食品原料來源，確保原汁原味。
(二)舉辦。
主題：有滋有味，色、香、味、形。方式：設固定的展區(qū)，制作成品展示。
形式：通過金秋11月茶山美食節(jié)體驗，展示品牌及其文化形象。
七、活動組織:。
1、開業(yè)前通知各美食節(jié)小組開始時間及各類注意事項：宣傳部門做好安全工作;工作人員維持現(xiàn)場秩序、場地整理和衛(wèi)生等工作;讓消費者在一種良好的氛圍和氣氛下就餐。
2、對外宣傳(活動前一個月開始布置中心廣場廣告位)宣傳單、指示牌、臺卡、燈箱廣告電視(紙巾小票10萬張)邀請餐飲雜志采訪，報道美食節(jié)實況。短信群發(fā),消息散播。
八、環(huán)境布置:。
掛條幅2條，停車位1條，展示柜上方1條;廣場口前放置升空氣球條幅2個;廣場周圍掛用氣球或是金布包裹;廣場門口搭建龍門架。
九、展位及細節(jié)。
1.按地域和小吃特色布展，擬設燒烤區(qū)、手工面食區(qū)、冷食區(qū)和地方特色小吃區(qū)等區(qū)域。共60個展位，每個展位按標準航架搭建，(規(guī)格：2.8m2.8m，)設置電源、照明設施和水源，整個活動區(qū)域配備大型垃圾桶，做到全程保潔。
2.具體時間安排：9：30之前各區(qū)域工作人員到位，現(xiàn)場鋪設紅地毯。9：3010：00領導到場。10：0010：15領導講話，宣布美食節(jié)開幕，進行剪彩。10：15之后各位領導參觀美食節(jié)會場，媒體進行采訪報道。
3.安排專區(qū)重點展示臺灣、大連、內(nèi)蒙、廣東地方特色小吃，外埠風味小吃集中展示。
美食節(jié)創(chuàng)意活動方案篇十
六月的陽光，燦爛無比；六月的鮮花，芬芳無限。在這充滿活力的六月里，我們請來了小朋友的爸爸、媽媽，爺爺奶奶懷著陽光的心情走進了廚房，共同體驗共同成長。
親愛的家長，您是不是正在為孩子一成不變的食譜而犯愁？給孩子換著花樣做飯不僅會提高孩子對食物的'興趣，還能夠讓孩子營養(yǎng)攝入更均衡。通過此項活動，為家園之間、家長之間搭建了互相交流的平臺，可以讓您利用暑假為寶寶制作一些適合寶寶口味的點心，增進親子情感，體驗勞動所帶來的成功的喜悅，促進寶寶社會性發(fā)展?，F(xiàn)將有關(guān)事項通知如下：
1、請家長和孩子共同設計一道點心（以面點為主），最好現(xiàn)場合作完成，要燒煮的可在家事先燒好帶來。
2、采用多種形式，可燒、煮、蔬菜、水果、拼盤等。
3、有興趣的家長可自帶電磁爐現(xiàn)場制作。
4、選料時要選三有食品，保鮮保質(zhì)。
5、幼兒園提供餐具，謝絕帶一次性碗筷，培養(yǎng)幼兒環(huán)保意識。
下午14：45――16：00。
1、家長在家做好美食，14：45分帶著做好的美食到園。
2、15：00――15：20倪阿姨推薦兩道菜肴。
3、15：20――15：50幼兒與家長一起品嘗美食。
4、15：50――16：00幼兒園營養(yǎng)師對家長的菜肴進行現(xiàn)場點評。
美食節(jié)創(chuàng)意活動方案篇十一
2015創(chuàng)意南京.最浦口justme---“創(chuàng)意美食第一季”
二、主題。
為營造城市文化創(chuàng)意氛圍，促進南京市民文化消費市場，弘揚特色美食文化。本次美食節(jié)與時俱進，突出創(chuàng)意、電商、主題活動與美食節(jié)完美結(jié)合。
三、時間。
2015年01月17日-2015年01月18日（9:00--21:30）。
四、地點。
浦口區(qū)大橋北路48號弘陽廣場（主要使用場所為c2館及后面的半圓形小廣場）。
五、組織機構(gòu)。
指導單位：中共南京市委宣傳部，南京市文化廣電新聞出版局，南京市科委，南京市旅游委，南京市經(jīng)信委。
主辦單位：創(chuàng)意南京文化產(chǎn)業(yè)融合公共服務平臺。承辦單位：南京陶天下文化傳播有限公司。
協(xié)辦單位：南京同妙網(wǎng)絡科技有限公司，南京泰澤網(wǎng)絡科技有限公司等。
七、電商營銷。
1.o2o線上線下互動體驗。
參展商品可用手機、網(wǎng)絡等實現(xiàn)線上預定、支付；現(xiàn)場提供預定產(chǎn)品或者到指定地點領取商品；參展商現(xiàn)場銷售；實現(xiàn)o2o線上線下互動，增加參展商銷售額，激發(fā)商家參展積極性和觀眾的互動性。
2.參與美食節(jié)主題微信活動，現(xiàn)場贈送獎品，聚集人氣。
八、展會活動描述。
1.創(chuàng)意有機食品-----“愛在新年，綠色浦口”
用我們的責任、使命和良心，還給老百姓一個放心的菜籃子！向消費者提供安全、放心、市場上罕見的優(yōu)質(zhì)有機食材，讓有機食品進入尋常百姓家。2.特色年夜飯-----“合家團圓，幸福美滿”
·自2015年1月1日開始接受20家浦口酒店線上預訂年夜飯?zhí)撞?。剩余套餐現(xiàn)場銷售。兩種預訂方式均可享受較大折扣。
·精美實惠年夜飯大禮包線上線下預訂，指定時間到指定飯店自取。
·各參展酒店提供一桌年夜飯，舉行愛心義賣活動。浦口區(qū)企業(yè)可積極參與競買。所得的善款全部捐獻給貧困家庭和孤寡老人，幫助他們過一個溫暖而充滿愛的新年。3.年貨大禮包------“年貨好禮，年年有余”精選優(yōu)質(zhì)土特產(chǎn)年貨，為廣大市民提供一個集中采購春節(jié)商品的最佳場所，同時也為廣大廠商提供一個展示企業(yè)風采、銷售企業(yè)產(chǎn)品的絕好機會。4.寶島風情----“特色臺灣水果，時尚健康飲品”
·來自寶島臺灣的正宗熱帶時令水果。
·各種便捷、實用、獨具特色的家庭廚房用具。
九、贊助。
現(xiàn)場活動所贈送的禮品，由贊助商及參展商提供。
十、活動宣傳。
5.活動現(xiàn)場開幕式活動。
6、網(wǎng)站及新媒體支持_x000d_南京報業(yè)集團旗下子報子網(wǎng)全系微博微信支持：含南京日報、金陵晚報、東方衛(wèi)報、周末報、江蘇商報、龍虎網(wǎng)、南報網(wǎng)、現(xiàn)代家庭報、金陵了望雜志等。_x000d_江蘇商報旗下微媒體矩陣全系支持：含創(chuàng)意南京、犀牛鳥、溧報傳媒等。_x000d_政務及社會類知名微媒體平臺支持：南京頭條、南京那些事、江寧公安在線、南京發(fā)布等。_x000d_網(wǎng)站支持單位：龍虎網(wǎng)、南報網(wǎng)、鳳凰江蘇、騰訊江蘇、孢子社區(qū)等。
擬定展位66個。實際以現(xiàn)場實際布置為準。(詳見展位分布圖)。
十二、參展商要求。
為保證展銷會上商品的質(zhì)量，使老百姓買到放心、安全的食品，本次美食節(jié)將加強產(chǎn)品質(zhì)量與衛(wèi)生管理：參展單位必須具有合法的經(jīng)營資格，其經(jīng)營活動應當符合國家法律、法規(guī)。
（2）綠色食品、有機食品及無公害食品應取得農(nóng)業(yè)部門等相關(guān)部門的認可；
（3）所有參展單位提供的產(chǎn)品，必須確保產(chǎn)品質(zhì)量。如展出假冒偽劣產(chǎn)品，組委會將立即取消其展出資格，并追究其相關(guān)責任。
十三、聯(lián)系人葛：***。
美食節(jié)創(chuàng)意活動方案篇十二
二、活動宗旨。
成都(國際)美食節(jié)的舉辦，旨在以美食節(jié)為平臺大力促進我市餐飲業(yè)的交流，提升行業(yè)的整體素質(zhì)，促進成都餐飲業(yè)、旅游業(yè)的綜合發(fā)展，為成都爭創(chuàng)“世界田園城市”創(chuàng)造條件。
三、活動時間。
20__年10月2日——10月5日(為期四天)。
四、活動地點。
中心會場：寬窄巷子(暫定)。
分會場：有條件的區(qū)、縣級市，成都美食街(區(qū))，特色餐飲企業(yè)等。
五、活動組織單位。
主辦：__。
承辦：__。
六、網(wǎng)絡支持:。
###網(wǎng)、##網(wǎng)、##網(wǎng)、##餐飲網(wǎng)、##論壇等。
七、合作媒體：
中#電視臺##衛(wèi)視##娛樂頻道##電視臺###晚報###早報。
八、活動主題。
本屆美食節(jié)主題：品味川菜，食在蓉城。
九、活動項目。
(一)開幕式。
時間：10月2日10：30——11：00。
地點：寬窄巷子廣場。
內(nèi)容：開幕式先由承辦單位介紹今年美食節(jié)的情況，擬邀請某某副市長為美食節(jié)剪彩，最后由餐飲企業(yè)、旅游企業(yè)進行現(xiàn)場技藝表演。
(二)全球川菜餐飲行業(yè)高峰論壇。
-2--。
時間：10月2日下午(初定)。
地點：##賓館某某宴會廳。
內(nèi)容：以加快推進成都市餐飲行業(yè)可持續(xù)發(fā)展為主題，邀請川、港、澳、全球川菜餐飲行業(yè)專家、文化名人、健康飲食專家、知名餐飲企業(yè)負責人、餐飲行業(yè)著名技師等，對成都市餐飲業(yè)如何包裝、經(jīng)營、發(fā)展及飲食健康等熱點問題展開積極討論，結(jié)合目前頻繁發(fā)生的飲食危機，為成都市餐飲行業(yè)發(fā)展前景指明方向。規(guī)模為400人。
(三)美食體驗。
時間：10月2日——10月5日。
地點：成都市內(nèi)多家餐飲企業(yè)的經(jīng)營場所、成都市內(nèi)特色美食街。
內(nèi)容：本屆美食節(jié)擬不設常規(guī)明火攤檔，而是結(jié)合寬窄巷子特點，將市內(nèi)多家餐飲企業(yè)，變成美食體驗區(qū)(面積約3萬平方米)。美食體驗區(qū)以合作的方式，“借用”原有餐飲企業(yè)的廚房、餐具、員工，在活動期間集中力量推出某一主題美食體驗。
1、川菜美食體驗區(qū)。
a、上河幫川菜美食體驗區(qū)。
b、小河幫川菜美食體驗區(qū)。
c、下河幫川菜美食體驗區(qū)。
--3-。
2、巴蜀小吃風情區(qū)。
巴蜀小吃節(jié)，設置巴蜀零食展區(qū)。
(四)“食在蓉城”精品展示。
時間：10月2日——10月5日。
地點：寬窄巷子某某餐廳。
內(nèi)容：美食展臺由餐飲企業(yè)制作擺設，展示本企業(yè)經(jīng)營的優(yōu)秀菜肴、面點、小吃，結(jié)合飲食市場的要求，積極推介新潮的川菜美食佳肴。擺設的展臺應體現(xiàn)本企業(yè)的經(jīng)營特色，鼓勵表現(xiàn)一定的主題效果，如“川西上河幫宴”、“川西下河幫宴”、“川南小河幫宴”和“新派川菜”等。展期為3—4期(每期1天)，每期6—8張展示桌。
本項目主要是匯集具有濃郁地區(qū)派系特色、品牌餐飲企業(yè)的時尚美食和受到消費者廣泛認可的特色菜肴和創(chuàng)新菜點、主題宴席進行展示。
時間：10月3日、4日、5日(暫定)。
地點：寬窄巷子、錦里、成都精品川菜聚集地。
在蓉城”的美譽。具體活動有：
a、“品”七味，“讀”人生。
現(xiàn)場提供已做好的川菜“七味”(以巴蜀地區(qū)傳統(tǒng)老川菜為主)，由觀眾現(xiàn)場報名競猜，根據(jù)各自品嘗的味覺，寫出川菜的原材料(主要食材，主要配料),猜中贈送相關(guān)禮品。
b、我們約會吧。
現(xiàn)場提供由在新浪微博上網(wǎng)友推薦的50家最值得品嘗的小吃。由網(wǎng)友和現(xiàn)場觀眾選出十強，并授予“最值得品嘗的網(wǎng)絡十大蒼蠅館子”
c、名廚技藝展示。
分別組織名廚名師，進行食品雕工、調(diào)味、制作、調(diào)酒表演。
(六)成都市(國際)美食節(jié)名菜、名點評審。
時間：10月2日——10月5日。
地點：成都市某某烹飪學校。
內(nèi)容：名菜、名點評審，設立熱菜、面點、冷菜拼盤等項目。成都市各酒樓、星級賓館與“百佳”餐飲企業(yè)同臺交流，共同提高成都市地區(qū)的餐飲烹飪水平。獲獎的名菜、名點在頒獎典禮前集中展示。
時間：10月4日——10月5日。
地點：寬窄巷子(20____平方米)。
美食節(jié)創(chuàng)意活動方案篇十三
營銷部，餐飲部。
20xx年7月20日至8月5日。
1、通過夏季美食節(jié)這次活動，進一步宣傳西苑，擴大知名度。
2、營造夏季清涼暢快的飲食文化，拉動夏季酒店的餐飲消費。
3、進一步挖掘潛在客戶，增加客源。
1、采購菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施。
2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息，引起消費者的關(guān)注。
1、舉辦品牌菜肴形象展示。設固定的展區(qū)，展示夏日特色菜品進行菜肴的實物藝術(shù)形態(tài)。
2、服務人員的服裝符合本次活動的主題，儀表姿態(tài)也應進行一定的要求。
在就餐環(huán)境的氣氛營造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的業(yè)內(nèi)人士來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，基于西苑飯店的院落式布局，可在室外進行布置。消費者在一種良好的氛圍下就餐，心情和食欲自然不同。
（三）活動促銷：
1、以“夏日好乘涼，開懷享美食”為活動主題，開展啤酒買二增一活動，夏季啤酒的消費量會很大，成為酒店酒水消費的主力，通過開展買贈活動，吸引更多消費者。
2、每日推出三到五款特色菜品，擴大特色菜品的接受度，并從中進一步篩選，一便更為消費者接受。
3、現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。
（四）宣傳策劃：
1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨京華時報、新京報附送。
2、夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布，活動主題海報，電梯間宣傳海報，活動主題臺卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。
3、短信群發(fā)，消息散播。
（五）費用預算：
1、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報20xx+短信群發(fā)20xx=5000元。
2、贈送禮品費用：按每天100元計算，合計，100x8=800元。
3、裝飾費用：橫副+金布+彩旗+氣球等（15天）+雜費=5000元。
美食節(jié)創(chuàng)意活動方案篇十四
新加坡美食節(jié)最注重本土的美食，作為移民國家，亞洲的各種菜式都見得到，不過他們自有選擇標準，往往是從本地或者外地選某一種食物最地道的作者出現(xiàn)在場內(nèi)，例如海南雞飯的攤位就是獅城口碑最好的一家店撐場，甚至把創(chuàng)始人老師傅請到現(xiàn)場，手把手地教參與者如果區(qū)分合適的雞肉，以及怎么調(diào)制和制作最地道的醬油汁。
慕尼黑啤酒節(jié)cosplay公爵和農(nóng)婦，還原啤酒歷史。
馬皓。
深圳電臺飛揚971美食節(jié)目主持人。
現(xiàn)場做，免費吃，永遠是最接地氣的美食誘惑。
深圳版的美食節(jié)，一定要接地氣，它必須活色聲香，是有味道、有趣味、有想法和有參與感的活動。美食節(jié)不是端著架子居高臨下站在人們面前，而是有一種童趣，可以參照《美食從天降》那部動畫片，人們一起上街吃美食的場景，歡樂又愉悅，一場真正的盛宴。
所以希望深圳的美食節(jié)，它不僅僅是美食展示，更應該讓大廚現(xiàn)場制作美食，現(xiàn)場的觀眾可以免費品嘗，像一場真正盛大的美食派對。
檸檬。
美食網(wǎng)站資深點評員、“深圳味道”民間美食評審。
活動不能太簡單，可以根據(jù)群體細分。
去年作為嘉賓參與到羅湖區(qū)政府組織的羅湖美食節(jié)，總體感覺活動做得太過于省心、簡單，并沒有想辦法把美食和歡樂傳遞給大眾消費者。
建議深圳美食節(jié)可以有兩個方向：大眾或者高端。如果走大眾通俗路線，舉辦幾次針對大眾的美食派對。比如面點美食節(jié)、粵菜美食節(jié)或者蛋糕飲料雪糕美食節(jié)等，只收取10-30元的門票，入場后美食愛好者憑借門票，可以領取不同檔次或者不同數(shù)量的小份食物品嘗。如果走高端路線，那就舉辦高端美食品派對，要有成熟、高端烹調(diào)比賽形式，再結(jié)合深圳有代表性的景點進行。參賽餐廳要能推薦一些新奇的、試驗性菜式或者自己的最佳菜式，讓他們在羅湖的地標建筑里進行比賽，比如kkmall的瑞吉酒店舉辦糕點比賽、在梧桐山腳下的藝術(shù)小鎮(zhèn)舉辦熱菜比賽、在蓮塘到仙湖的綠道舉辦涼菜比賽……把美食與深圳特色景點結(jié)合，才是深圳特色的美食節(jié)活動。
甄能博。
一湯一飯負責人、餐飲業(yè)界資深人士。
以食會友，儀式性和互動感很重要。
美食節(jié)，應該像武俠小說中的武林大會一樣，武俠中是以武會友，美食節(jié)應該以食會友。美食節(jié)，群眾的參與度和積極性非常重要。
以食會友，以食為主題互相交融，美食節(jié)要能集合大眾美食、民間美食和各地食材。深圳本地餐飲店要能展出招牌菜，絕對不是那些華而不實的菜式，而是真正以味道取勝的菜式，一定要有讓觀眾現(xiàn)場試吃的環(huán)節(jié)，這樣有助推廣本地美食和增加與現(xiàn)場觀眾的互動氣氛，提高觀眾參與度。最好還有一個讓觀眾參與的現(xiàn)場制作名菜、名點心和名小食的活動環(huán)節(jié)?？傊?，美食節(jié)的主題應該是平等和愉快地分享美食。
陳漢宗。
蠔爺、舉人爺餐飲機構(gòu)董事長。
能有?？钪С趾突顒映掷m(xù)后勁才算成功。
作為餐廳方面的代表，更希望美食節(jié)是有深圳特色的，它必須不同于其他城市或地域的美食節(jié)。參與美食節(jié)的餐廳企業(yè)，應該拿出真正有代表性的美食與觀眾們分享，這些食物可能是平時吃不到的，或者制作工藝極其復雜、有一定特殊性的。
作為參與活動的餐廳肯定希望美食節(jié)在活動策劃、宣傳到后期跟進都非常到位，不能虎頭蛇尾。目前深圳的問題是，多數(shù)美食節(jié)活動只是象征性地開一個新聞發(fā)布會，然后呢？就沒有然后了，活動靜靜地開始，默默地結(jié)束，把美食節(jié)當成一項及格作業(yè)完成，而不要求滿分。針對深圳，希望深圳政府可以多撥一些?？钪С置朗彻?jié)，而不是讓餐廳掏錢參與活動?？梢該Q位思考，餐廳參與美食節(jié)不為名和利，自己掏錢參與活動會更耗費時間、人力和物力等成本，如果有政府相應的款項或預算支持，那么餐廳企業(yè)更有動力把菜品做得精致，也會更有活動策劃和推行的動力。
郭翔。
音樂人、胡桃里音樂餐廳負責人。
新城市廟會應該更像一個嘉年華。
最近準備在政府的支持下，做一個類似的美食+音樂的嘉年華活動，這個正在計劃和準備中的活動是比較新穎和新式的。這也是最新構(gòu)想的美食節(jié)新概念———像嘉年華一樣的新城市廟會。
它不同于傳統(tǒng)美食節(jié)、音樂節(jié)，也不同于傳統(tǒng)廟會。最近很火的各類音樂節(jié)活動，讓很多年輕人開始接受和喜歡多種類型的音樂，可以同樣以時尚和輕松的方式，把這部分年輕人吸引到改良版的美食節(jié)活動中。傳統(tǒng)廟會是有吃、有喝，所有人可以融洽地玩鬧在一起，那么美食節(jié)也可以把音樂節(jié)和廟會復合疊加起來，變成一場美食與音樂的嘉年華，像一場巨型和盛大的派對，每個在里面玩的人都會感到自由、快樂、開心和享受。
kc。
香港專欄作家、食評家。
沒有主題的美食節(jié)只能成為打折匯。
美食節(jié)的“主題”就在于防止它變成打折匯。一個好的主題絕對可以吸引到大量的關(guān)注，因為主題其實就是懸念，如果你只是告訴大家“這里有好吃的，請來吃吧”，這樣毫無吸引力，而如果主題是“嘗遍亞洲美食”或者像澳大利亞的“大橋上的早餐美食節(jié)”、英國的“公園野餐美食節(jié)”，人們就會關(guān)注，會猜想在美食節(jié)他們會得到什么。
而我們看到的所謂各種花車巡游、歌舞表演，甚至現(xiàn)場的制作教學，都會跟隨主題進行，沒有主題，放再多的表演也只是讓這場美食節(jié)變了主題，因為表演沒有了目的。
深圳適合選什么樣的主題呢？我并不適合提出很具體的意見，但是如果從身邊的題材開始找起可能會更好。聽說羅湖老城區(qū)，老店其實會是個吸引人的主題，可以介紹傳統(tǒng)的手工食品，就像在講過去的故事，這樣住在羅湖的人會感到和自己有關(guān)系，一點點地去吸引這樣目光，這正是一個美食節(jié)主題的存在價值。
阿卓卓。
(劉卓裕)。
香港美食評論家、活動公關(guān)策劃人。
請個會講故事的專業(yè)團隊來做。
美食節(jié)可以有很多方法和創(chuàng)意，但是只有一個先決條件保證：有一個專業(yè)的團隊從最開始執(zhí)行每一步操作。香港有美食博覽，也有美食節(jié)，好與不好暫不品論，但是它們每年吸引到的人群已經(jīng)超過百萬，而它們的共同點就是都有實力雄厚的專業(yè)團隊，有的大型美食活動都是由香港旅發(fā)局、貿(mào)發(fā)局等部門主辦，他們會選擇專業(yè)的公關(guān)和策劃團隊，早在開始前的幾個月甚至一年的時間就進入備戰(zhàn)。專業(yè)的公關(guān)和策劃公司知道大眾的關(guān)注點，而且想法設法用特別的傳播手段表達出來，說到底美食節(jié)終究是一場傳播活動，不完全在于讓人來吃東西(否則去餐廳就行)，它要做到讓人對一種美食文化留下深刻的印象。
香港的美食節(jié)有花車巡游、微電影短片宣傳等方法，深圳不一定要照搬，明明有自己的特色不必急著學習別人。為什么不試著從美食的角度去挖掘移民城市的故事呢？比如我很熟悉深圳的幾家東北菜，做得非常地道，來深已經(jīng)十幾年，他們從攤販到小餐館，然后到餐廳，菜的味道有保留，也有改變，不僅僅是美食也不僅僅是故事，魅力在于兩者的融合?！渡嗉馍系闹袊纷龅贸晒σ彩峭瑯拥牡览?，還有湖南菜、廣東菜、上海菜、山西菜都可以挖出各自的故事，把他們做成主題，拍成宣傳片，印成平面廣告，每個人都像是在回味自己，吃既熟悉又陌生的美食，我相信會對很多深圳人有吸引力，當然前提是得聘請一個會講故事的團隊。
黑色污染。
廣州美食達人，微博粉絲14萬。
用不著面面俱到，只要能抓住一個特色。
節(jié)那樣，就是以大而全著稱，它的“亞洲區(qū)”有韓國一個縣里的知名小吃，有像日本魚市場一樣現(xiàn)場給你解剖藍鰭金槍魚，也可以像新加坡美食節(jié)那樣就是注重自己的本地飲食文化，做精做透這一點，或者像國外美食節(jié)那樣注重創(chuàng)意，法國的頂級的廚師玩“快閃”一樣沖進地鐵，把一節(jié)車廂五分鐘內(nèi)布置成餐廳，這些長處你總得占據(jù)一條，然后發(fā)揚光大，別人才會關(guān)注你。
黃婷。
喜乳酪品牌總監(jiān)。
像時裝秀的“圈子化”美食派對。
首先，美食節(jié)必須要做到完全免費，它不僅僅是免費供人參觀，更要所有參展商家提供的試吃品也免費，不能打著展銷會的名義搞美食節(jié)。
其次，美食節(jié)，它是與美食有關(guān)的節(jié)日。既然是節(jié)日，就要能一次性吃到各地特色美食，越新鮮、品種越多越好。參與美食節(jié)的人可以享受以前吃不到，或者可能要漂洋過海才能吃到的美食。
美食網(wǎng)站網(wǎng)友。
深圳美食發(fā)展史也是個不錯的主題。
從美食愛好者的角度，當然希望在美食節(jié)能吃到各種各樣、不同風格的美食。但是，在滿足嘴癮之后，更希望你能對美食有一個更深的了解。因為在美食節(jié)活動上，對于普通人而言，很多食物可能連名字都叫不出，所以美食節(jié)上，除了試吃以外，還應該再加一些美食知識的普及和推廣。
得多，如果美食節(jié)能借機做一些美食文化的推廣，就像“舌尖”系列紀錄片播出后的效應一樣，反過來還是有利于商家的。深圳版的美食節(jié)，還是以粵菜為主，包含客家菜和潮州菜，附帶90年代興起的湘菜，活動要結(jié)合深圳的發(fā)展史和美食軌跡。
個人想法，可以深圳的美食發(fā)展史為活動主題，無論是老深圳人、湖南人還是新移民，都能在深圳的美食發(fā)展史里找到自己的位置和共鳴。在產(chǎn)生互動的同時，能吃到本地的美食，還能吃到家鄉(xiāng)的美食，這就是深圳，一座移民城市，齊集著五湖四海的人，匯聚著四面八方的美食。
美食節(jié)創(chuàng)意活動方案篇十五
活動主題：弘揚涪州美食展示特色產(chǎn)品。
一、活動組織機構(gòu)。
（一）主辦單位：重慶市商業(yè)委員會。
重慶市涪陵區(qū)人民政府。
（二）承辦單位：重慶市涪陵區(qū)商務局。
重慶先動文化傳媒有限公司。
（三）媒體支持:涪陵區(qū)電視臺。
巴渝都市報。
涪風論壇。
二、活動時間及地點。
活動時間：2011年9月17日——9月18日活動地點：涪陵區(qū)易家壩廣場。
市民的消費認識，吸引外來人士來涪旅游、投資，改善食品企業(yè)的經(jīng)營環(huán)境，促進食品產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展，最終推動全區(qū)食品企業(yè)經(jīng)濟收入快速增長。
四、活動內(nèi)容。
（一）活動開幕式。
時間：2011年9月17日9：00—11:30。
地點：涪陵區(qū)易家壩廣場。
內(nèi)容見開幕式執(zhí)行方案。
（二）“廚藝大比拼”活動。
時間：2011年9月17日14：00—17:30；
地點：涪陵區(qū)易家壩廣場。
內(nèi)容另見廚藝大賽執(zhí)行方案。
（三）“星光燦爛”狂歡之夜，時間：2010年9月25日20：00—22:00；
地點：涪陵區(qū)易家壩廣場。
內(nèi)容：
1、冠名單位介紹宣傳片。
2、文藝演出（抽獎、頒獎、互動游戲）。
3、廚藝大賽頒獎。
內(nèi)容另見晚會執(zhí)行方案。
（四）餐飲企業(yè)文化建設成果表演。
時間：2011年9月18日9：00—11:30。
地點：涪陵區(qū)易家壩廣場。
內(nèi)容：
由企業(yè)自報、組委會從中選出優(yōu)秀的自編歌。
舞、宴舞、員工服飾表演、面食技藝表演、宴會。
插花、宴會擺臺、果蔬雕刻、花式調(diào)酒、現(xiàn)場捏。
面人等，利用美食節(jié)主會場內(nèi)舞臺進行現(xiàn)場滾動。
表演，以提高餐飲文化的大眾感染力，加大對企。
業(yè)形象的宣傳。
（五）“2011經(jīng)典流行食品發(fā)布與展示品嘗”主題活動。
時間：2011年9月18日14：00—17:00。
地點：涪陵區(qū)易家壩廣場。
內(nèi)容：
本次美食節(jié)著力于“傳播科學健康理念，倡。
導安全營養(yǎng)飲食”的活動宗旨，注重在促進健康。
營養(yǎng)食品的開發(fā)上引導食品行業(yè)發(fā)展，更好地向。
市民傳播涪州飲食文化，特推出2011涪陵經(jīng)典。
流行食品的發(fā)布，并在美食節(jié)向廣大消費者進行。
展示品嘗。美食節(jié)組委會將組織有關(guān)專家、評委。
和市民對企業(yè)參展的經(jīng)典特色食品進行評選，最。
終評出金牌獲獎菜品和大眾喜愛的食品，頒發(fā)證。
書并在有關(guān)媒體予以宣傳。
（六）餐飲企業(yè)齊行動，回報讓利消費者活動。
時間：2011年9月17日——9月18日地點：全體參與企業(yè)。
內(nèi)容：
美食節(jié)期間，組織參展的所有企業(yè)統(tǒng)一開。
展“金秋真情回報社會”活動，各店促銷方案在美食節(jié)上進行統(tǒng)一宣傳。場地氣氛營造。
（七）“金秋獻好禮，美食送萬家”活動。
內(nèi)容：
通過美食節(jié)宣傳，將“經(jīng)典流行食品”的照。
片印制成美食節(jié)健康美食優(yōu)惠券（由企業(yè)自定代金券金額）進行現(xiàn)場發(fā)放，送至千家萬戶。消費者于9月17日—9月30日期間到企業(yè)消費可享受代金券優(yōu)惠。
（八）場地設置。
場地內(nèi)設舞臺、拱門、氣柱、促銷展位、遮陽傘、桌椅。場地周邊懸掛彩旗、橫幅。其中舞臺、拱門、氣柱、橫幅、宣傳彩旗由活動組委會統(tǒng)一設計制作，參展單位自行布置展位，遮陽傘。
五、活動亮點。
（一）精彩表演。
活動當日，承辦單位將組織各類的精彩節(jié)目上演，如歌舞、雜技、小品等，將活潑、風趣的表演奉獻給廣大市民。
并穿插各種互動游戲，讓現(xiàn)場成為歡樂的海洋。
（二）規(guī)模大、規(guī)格高。
此次活動旨在發(fā)揚涪陵區(qū)飲食文化，塑造涪陵區(qū)美食品牌，市商委、區(qū)政府主辦，區(qū)商務局承辦。因此活動的權(quán)威性強、規(guī)模大、規(guī)格高。全面提升參與餐飲單位在社會的規(guī)格與檔次。
（三）影響大、品牌可持續(xù)性強。
采用立體傳播的宣傳方式，涪陵區(qū)內(nèi)三大宣傳平臺強勢出擊，使此次活動做到人盡皆知。有助于餐飲單位的品牌塑造和擴大影響。
六、參展范圍。
涪陵區(qū)有特色的餐飲企業(yè)、酒店賓館、食品、生活產(chǎn)品等相關(guān)行業(yè)產(chǎn)品的合法營業(yè)、生產(chǎn)、經(jīng)銷企業(yè)。
參展單位先報名申請,符合參展要求并經(jīng)組委會辦公室同意，方可在指定場地進行現(xiàn)場表演、制作、展出。
七、結(jié)束語。
2011年涪陵首屆金秋美食文化節(jié)樹立本土食品企業(yè)的品牌形象，是本土文化生活的一部分。本次文化節(jié)將會成功的提升我區(qū)的城市形象，活躍本土餐飲經(jīng)濟。
重慶先動文化傳媒有限公司。
2011年4月7日。
美食節(jié)創(chuàng)意活動方案篇十六
弘揚傳統(tǒng)美食文化，培養(yǎng)動手實踐能力，活躍班級氛圍。
活動時間。
20xx年5月10日（星期五）。
活動地點。
高二（5）班教室。
1、每人利用五一小長假向家長或利用網(wǎng)絡學做一道菜品（食品），熟練掌握制作方法。
2、以個人、組合、小組等方式在生活委員處報名，報名時須告知菜名、數(shù)量和現(xiàn)場所需要的用具。報名截止時間：5月9日（星期四）中午。
3、教室布置：將課桌沿墻呈u型排列，2—3張課桌為一節(jié)展示臺，制作人在臺內(nèi)操作，教室中間為學生活動區(qū)域。
4、制作人需自行準備食材、成品或半成品、餐具若干套，如需現(xiàn)場加工，用具自備，品嘗的同學也要自己備好餐具。
5、班級可以提供的支持：白開水、微波爐兩臺、電磁爐一臺、接線板一個。
6、制作關(guān)于活動的宣傳海報一張。
1、5月10日下午第三節(jié)課后按照上面的要求布置好教室。
2、制作人展示、介紹菜品。
3、同學和家長交流、品嘗展品。
4、活動結(jié)束后各人收拾展臺，教室恢復原狀，垃圾自己帶走，值日生打掃衛(wèi)生。
1、所有食材必須保證干凈新鮮衛(wèi)生，由家長監(jiān)督，嚴格把關(guān)?，F(xiàn)場展示以及與同學分享之前由班主任和家長再次檢查，確保食品新鮮不變質(zhì)。
2、盡量把菜品做成成品或半成品，減少現(xiàn)場加工程序，如果必須現(xiàn)場加工，無論用刀還是用電都必須注意安全，同時使用的電器不能超過兩個。
3、聘請兩位家長參與活動管理，監(jiān)督保障、提供幫助。
4、參與活動保持行為舉止文明文雅，勿哄鬧喧嘩，嚴禁推搡打鬧，危及他人及教室安全。
5、所有菜品必須自己動手制作，不得購買現(xiàn)成的食品參展。
6、未盡事宜，另行通知。
1、每道菜品均編號，拍照留存，品嘗的同學給菜品打分，評選“最佳菜品”等獎項予以表彰。
2、每一位參與活動的同學均可獲得25個活動積分。
美食節(jié)創(chuàng)意活動方案篇十七
活動目標：
1、在這個活動中，我們讓大班的幼兒來當活動的小主人，在美食節(jié)那天，學做“小廚師”，自己動手制作美食中、小班弟弟妹妹一起來分享，慶祝新年的到來并體驗勞動的快樂。
同時，在籌備的過程中，我們要將宣傳“美食文化”作為小朋友們學習的一個良好契機，讓幼兒自主地參與到活動中來，從中了解特色小吃、民俗風情等由“美食”的話題而引發(fā)的各種知識。
活動宗旨：
參與、操作、品嘗、分享。
活動時間：
20xx年中旬。
活動準備：
1、利用班級qq群或班級論壇，活動前向家長傳遞本次活動的教育理念，具體的操作過程，告知他們所要協(xié)助的內(nèi)容。
2、指導家長如何配合教學需要幫助孩子積累已有生活經(jīng)驗，與孩子進行“包飯團”方法的討論，并做好文字記錄。
3、調(diào)味用品、食用油、鍋灶，兒童雞翅、南瓜餅、火腿腸、紅薯條、丸子、小饅頭等等。
4、地點：操場。
活動過程：
（一）了解本次美食的東西。
（二）分配四位家長分發(fā)制作材料。
（三）幼兒與家長協(xié)作穿簽，將準備好的生食品串成串。
（四）教師巡回指導。
（五）將做好的成串食物送給指定的家長到鍋灶處炸熟。
（六）將炸熟的食物由指定家長送至成品區(qū)。
（七）班級輪流進行自助餐的品嘗拍照活動。
注意事項。
1、提醒幼兒及家長穿簽制作環(huán)節(jié)注意安全，防插傷手或他人。
2、炸熟時勿讓幼兒靠近鍋灶、油等。
3、在活動中家長應看管好自己的孩子，不讓他們亂跑。
4、活動中注意環(huán)境衛(wèi)生，不亂扔垃圾、果皮，不說臟話、不大聲喧嘩，更不可隨地大小便。
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