總結(jié)既是對過去的一種總結(jié)，同時(shí)也是對未來的一種規(guī)劃?？偨Y(jié)的寫作要注意邏輯性、條理性和語言表達(dá)的準(zhǔn)確性。這些總結(jié)范文涵蓋了各個(gè)領(lǐng)域的總結(jié)，可以幫助大家更好地了解總結(jié)的寫作要點(diǎn)。
幼兒園廚房工作總結(jié)春季篇一
本學(xué)年我園根據(jù)園務(wù)工作計(jì)劃的要求，以《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》為準(zhǔn)則，以先進(jìn)的教育理論為指導(dǎo)，以提高教師的教科研水平為目的，堅(jiān)持理論聯(lián)系實(shí)際，牢固樹立以人為本的教育思想，開展集體備課、定期進(jìn)行課題研討和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)交流活動(dòng)，提高教師的教育技能。加強(qiáng)課題研究，凸現(xiàn)我園的特色教育。
本學(xué)年的教研工作主要體現(xiàn)有以下幾點(diǎn)：
一、加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，提高教師理論水平。
教師在工作之余堅(jiān)持學(xué)習(xí)，及時(shí)轉(zhuǎn)變觀念，以先進(jìn)的教育理念武裝頭腦，以科學(xué)的教育方式組織學(xué)習(xí)，以飽滿的教育熱情對待孩子。我們有目的地定期開展教科研學(xué)習(xí)活動(dòng)和自學(xué)相結(jié)合，提高教師理論水平。
教師積極借閱幼教刊物，學(xué)習(xí)新的教育理念和新的教學(xué)方法，做好理論學(xué)習(xí)筆記，并且學(xué)以致用，把所學(xué)理論與自己教學(xué)實(shí)踐相結(jié)合，同時(shí)，積極參與各級(jí)觀摩活動(dòng)，努力提高自身教育理論及授課水平。進(jìn)一步學(xué)習(xí)《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》，對《綱要》進(jìn)行深入理解、積極探索、切實(shí)落到實(shí)處。
二、注重業(yè)務(wù)培養(yǎng)，提高保教質(zhì)量。
(1)要求每位教師認(rèn)真對待教育各個(gè)環(huán)節(jié)，從備課到上課再到活動(dòng)延伸，努力提高課堂教學(xué)質(zhì)量。并組織教師共同探討制定主題活動(dòng)計(jì)劃、活動(dòng)目標(biāo)、活動(dòng)過程及教學(xué)方法。各教師認(rèn)真?zhèn)湔n，做到先教案后行課，格式統(tǒng)一，目標(biāo)明確，層次分明。
(2)觀摩交流觀摩各級(jí)教師的公開課，借鑒別人的教學(xué)模式、教學(xué)方法以及保教手段，課后組織全體教師進(jìn)行評議，由開課老師就這堂課的有關(guān)問題作介紹，然后大家暢所欲言，共同討論，并從中尋求最佳教育途徑。
三、扎實(shí)開展教研活動(dòng)，真正發(fā)揮其輻射作用。
(1)建立教研活動(dòng)輪值制。輪流主持，充分創(chuàng)造機(jī)會(huì)讓教師主動(dòng)積極參與，形成教學(xué)互助，讓教師既當(dāng)學(xué)員，又當(dāng)教員。
(2)研討，是調(diào)動(dòng)教師主動(dòng)參與培訓(xùn)的重要形式，它能為每個(gè)人提供較充分的表達(dá)思想、觀點(diǎn)的機(jī)會(huì)，讓思想和觀念在不斷交流的過程中得到提升，本學(xué)期我們采取多種研討方式：
a、分年級(jí)組研討。有利于避免教師以后在教學(xué)中走彎路，達(dá)到事半功倍的效果。
b、集中研討。實(shí)行周四教研日由我?guī)ьI(lǐng)全體教師共同討論開放日的實(shí)施計(jì)劃、實(shí)施方案、實(shí)施手段，并組織大家一起共同尋求解決問題的方法，并做好各項(xiàng)記錄，切實(shí)保證實(shí)施質(zhì)量。
四、進(jìn)一步興起崗位練兵活動(dòng)，抓好師資隊(duì)伍建設(shè)。
師資隊(duì)伍建設(shè)是一切工作的根本，不僅關(guān)系教師自身的成長，更是關(guān)系教育能否順利開展的重要環(huán)節(jié)。本學(xué)年根據(jù)上級(jí)指示，針對我園實(shí)際情況，我們進(jìn)一步興起崗位練兵活動(dòng)，有目的有計(jì)劃做好師資建設(shè)工作。
(1)繼續(xù)加強(qiáng)教師基本功訓(xùn)練。
(2)不斷反思，善于總結(jié)。反思是教師的一種自我提高的有效形式，在幼兒在一日活動(dòng)中，教師認(rèn)真組織幼兒深入觀察幼兒一日生活中的行為和反應(yīng)，進(jìn)行分析，并不斷調(diào)整計(jì)劃，改進(jìn)教育行為，最終促進(jìn)幼兒的學(xué)習(xí)和發(fā)展，做好教育心得筆記。
(3)開展教師相互結(jié)對活動(dòng)，相互聽課每月不少于2節(jié)，并做好聽課記錄。
(4)每月一篇心得體會(huì)、月小節(jié)，兩月一篇幼兒觀察日記。月末認(rèn)真擬訂月計(jì)劃。
幼兒園廚房工作總結(jié)春季篇二
和廚房的同事一起將廚房的衛(wèi)生打掃干凈，做好各種廚具的.清洗和消毒，以及各個(gè)設(shè)備的檢查與維修，以確保開學(xué)后能正常工作，為提供教職工和孩子的飯菜。
再工作中以安全為主，做好蔬菜農(nóng)藥殘留物的檢查，做好碗筷和各個(gè)廚具的消毒工作。做好廚房的管理工作，非本單位人員精致進(jìn)入廚房。
多多學(xué)習(xí)，繼續(xù)創(chuàng)新，虛心接受教職工提出的寶貴意見，并積極改善菜肴的花式和品種。
做好廚房寒假安全工作，檢查好門窗，將所有的廚具和材料進(jìn)行整理存放在倉庫里，保管好。
當(dāng)然自己在平時(shí)的工作還有很多的不足，再以后的工作中還要虛心學(xué)習(xí)，多向同事們請教，多和老師交流。
幼兒園廚房工作總結(jié)春季篇三
我園本著衛(wèi)生、安全、富有營養(yǎng)、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營養(yǎng)食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量，我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好。
加強(qiáng)營養(yǎng)員的理論學(xué)習(xí)，按照操作規(guī)范，強(qiáng)化細(xì)節(jié)、規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)操作，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)。通過現(xiàn)場觀摩、及技能展示來切實(shí)提高理論操作水平。以理論指導(dǎo)實(shí)際工作，從而提高工作質(zhì)量。
我們食堂工作人員認(rèn)真參加園內(nèi)的政治學(xué)習(xí)，提高思想素質(zhì)和服務(wù)意識(shí)。通過學(xué)習(xí)衛(wèi)生工作管理?xiàng)l例和食堂操作規(guī)范，做好安全衛(wèi)生工作。明確各崗位的工作職責(zé)，確保幼兒、教工的飲食安全。
嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)制度。把好食品的采購、驗(yàn)收、入倉、烹飪、運(yùn)儲(chǔ)、分發(fā)等各個(gè)環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關(guān)。嚴(yán)格按規(guī)程操作各類設(shè)備，不違章違規(guī)操作。經(jīng)常檢查設(shè)備的運(yùn)行情況，確保設(shè)備安全運(yùn)行，設(shè)備出現(xiàn)異常立即維修或報(bào)修。嚴(yán)格做好食品的'加工關(guān)。對所加工食品做到煮熟煮透，盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開，用專用工具、專用冰箱存放食品。認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做好食堂各功能間、餐廳及食堂外場地等場所的清潔衛(wèi)生工作，始終保持整齊清潔。
幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。
幼兒園廚房工作總結(jié)春季篇四
一年來，在城建幼兒園領(lǐng)導(dǎo)們的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在后勤廚房成員們的支持擁護(hù)下，我在過去的一年里努力工作，精益求精，創(chuàng)新工作，順利完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)工作任務(wù)?，F(xiàn)將工作中存在的問題及工作經(jīng)驗(yàn)做認(rèn)真總結(jié)，以利于今后在專業(yè)方面進(jìn)一步加強(qiáng)，為單位為集體服好務(wù)，做一名優(yōu)秀員工而奮斗。不足之處，敬請領(lǐng)導(dǎo)同志們批評指正。
去年是我剛進(jìn)幼兒園工作的第一年，這一年，我積極學(xué)習(xí)幼兒園的各項(xiàng)規(guī)章制度，了解幼兒園的運(yùn)行機(jī)制，熟悉認(rèn)識(shí)幼兒園的人事結(jié)構(gòu)，熟練后勤廚房的工作任務(wù)。很好的適應(yīng)了幼兒園的工作環(huán)境，也順利的掌握了后勤廚房工作所需具備的各項(xiàng)技能。學(xué)到了很多技能。收獲很大。
1、食品衛(wèi)生安全方面。
沒有嚴(yán)格把好各種肉類、蔬菜等驗(yàn)收關(guān)。沒有做到每天對所購進(jìn)的菜進(jìn)行驗(yàn)收，過寸，并做好相應(yīng)的.記錄。
2、教師師資力量及素質(zhì)方面。
很多教師對待小朋友，沒有足夠的責(zé)任心和愛心。對待工作不夠負(fù)責(zé)。對幼兒的關(guān)照和愛護(hù)不夠。
3、上班時(shí)間方面。
后勤廚房采用的輪班制度，對于某些特殊情況，比如冬天上早班需要凌晨2點(diǎn)起床，那個(gè)點(diǎn)去上班，很不安全，另外也不能保證足夠的休息。希望園方可以就此進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整或是更改。
1、思想工作。
我們不僅需要干好工作，更需要加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)，讀書看報(bào)，了解國家大事，勤奮學(xué)習(xí)，團(tuán)結(jié)同志，與此同時(shí)，在待人接物，上呈下達(dá)等方面也應(yīng)該加強(qiáng)學(xué)習(xí)。
2、業(yè)務(wù)工作。
講究衛(wèi)生，蔬菜合理搭配，提高菜品質(zhì)量，洗涮消毒，口感調(diào)和，熱菜保溫，涼菜滅蠅等等。
3、文娛活動(dòng)。
雖然我們上班的地方只是廚房，但是我們應(yīng)該也多組織一些文娛活動(dòng)，豐富大家的生活，提高全體職工的文化修養(yǎng)，全面發(fā)展。
幼兒園廚房工作總結(jié)春季篇五
望著漸漸長大的孩子們，看到他們的進(jìn)步，讓我感受到一種自豪感，一個(gè)學(xué)期轉(zhuǎn)眼過去，耳邊仿佛還是孩子們的嬉笑聲。我也要整理一下我的`思緒，總結(jié)過去了的工作經(jīng)驗(yàn)，以便更好地提高自己的各項(xiàng)工作水平。以下我叢思想政治、教育教學(xué)、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、家長工作等方面對本學(xué)期工作做總結(jié)：
教師被喻為人類靈魂的工程師，教師的政治思想會(huì)直接影響到孩子。我在思想上高標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格要求自己。積極參加園內(nèi)各項(xiàng)活動(dòng)，并認(rèn)真做記錄。做到不遲到、不早退，樹立為人師表的形象。
從本班幼兒的實(shí)際情況出發(fā)，設(shè)計(jì)好主題活動(dòng)，精心安排好每周計(jì)劃活動(dòng)內(nèi)容，認(rèn)真組織好每節(jié)活動(dòng)。在活動(dòng)中，讓幼兒在實(shí)際操作中學(xué)習(xí)，使幼兒真正成為學(xué)習(xí)的主人，在獲得全面、和諧發(fā)展的同時(shí)也得到個(gè)性的發(fā)展。
1、從生活抓起，培養(yǎng)幼兒良好的常規(guī)習(xí)慣。本學(xué)期，根據(jù)班級(jí)計(jì)劃中我班的幾個(gè)弱點(diǎn)，著重開展以下活動(dòng)來促使班級(jí)常規(guī)良好風(fēng)氣的形成：對進(jìn)步的幼兒及時(shí)表揚(yáng)，對落后的幼兒給予鼓勵(lì)；在活動(dòng)中，我有針對性對個(gè)別幼兒進(jìn)行教育，做到“三輕”即：說話輕、拿玩具輕、玩玩具輕。
2、每天保持幼兒戶外體育活動(dòng)時(shí)間，帶領(lǐng)幼兒認(rèn)真開展各項(xiàng)體育活動(dòng)、鍛煉身體。在每周計(jì)劃活動(dòng)中，根據(jù)幼兒的現(xiàn)狀情況，合理設(shè)計(jì)好每日的戶外體育活動(dòng)內(nèi)容和運(yùn)動(dòng)量。一個(gè)學(xué)年以來，孩子們的身體素質(zhì)逐步上升。
3、為幼兒創(chuàng)設(shè)良好的學(xué)習(xí)環(huán)境。小班幼兒的學(xué)習(xí)途徑是游戲，我注意到發(fā)掘每一個(gè)活動(dòng)的游戲價(jià)值讓幼兒在有準(zhǔn)備的游戲活動(dòng)中得到自我發(fā)展。通過改變傳統(tǒng)的方法，在每次活動(dòng)中，我先在教室里布置一些與主題活動(dòng)有關(guān)的知識(shí)內(nèi)容圖片或其他環(huán)境的創(chuàng)設(shè)。讓幼兒在環(huán)境中學(xué)習(xí)，通過與環(huán)境、與材料的互動(dòng)中，使幼兒得到發(fā)展。
我深刻地認(rèn)識(shí)到，時(shí)代在發(fā)展，社會(huì)在進(jìn)步，教育教學(xué)觀念也在不斷更新和變革，我十分注重業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，不斷充實(shí)自己，解剖自己，分析自己，正視自己，不斷為自己充電，提高自身素質(zhì)，提高文化專業(yè)知識(shí)水平。園里組織的聽課、外出學(xué)習(xí)等活動(dòng)讓我在工作思想和教育行為上得到了很多的啟示，而且我也體會(huì)到在幼兒園這個(gè)團(tuán)結(jié)、向上的群體中，進(jìn)步是一種需要和必然；我利用空余的時(shí)間翻閱一些有關(guān)幼教方面的書籍，從中了解最新的幼教動(dòng)態(tài)，學(xué)習(xí)幼教雜志上的文章，了解幼教改革的新動(dòng)向，看到優(yōu)秀教師的先進(jìn)教育方法及時(shí)摘錄下來，并同時(shí)向有經(jīng)驗(yàn)的老教師請教，干中學(xué)、學(xué)中干，不斷積累經(jīng)驗(yàn)，使自己的業(yè)務(wù)水平有所提高。
在業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)中使我知道了觀察了解在先，介入指導(dǎo)在后，這樣才能夠使每個(gè)幼兒都有所提高，有所發(fā)展。我自制一本幼兒觀察記錄，在每次區(qū)域活動(dòng)的過程中，我認(rèn)真地去關(guān)注每一個(gè)孩子，關(guān)注孩子們發(fā)展的每一個(gè)尋常時(shí)刻，通過觀察來發(fā)現(xiàn)問題。一次，我發(fā)現(xiàn)建筑區(qū)的孩子們總是不能安靜下來，于是我就進(jìn)行觀察，原來他們在爭論房子里住的是什么小動(dòng)物。“是不會(huì)搭房子嗎？還是什么問題呢？”后來我發(fā)現(xiàn)，是因?yàn)榻ㄖ^(qū)的輔助材料小動(dòng)物數(shù)量投放的過多了，造成在選擇玩具的過程中出現(xiàn)了不知所措。他們能搭建各種造型的房子，但為了住進(jìn)小動(dòng)物而爭執(zhí)不休。因此，我調(diào)整了建筑區(qū)的輔助材料的投放數(shù)量。并引導(dǎo)幼兒用各種輔助材料豐富自己的作品。孩子們不在為動(dòng)物而互相爭吵了。我很慶幸當(dāng)時(shí)自己沒有貿(mào)然的打擾他們的游戲。而是看到問題的實(shí)質(zhì)去解決問題。
這個(gè)學(xué)期我與家長們相處得很愉快，工作得到了家長們的一致認(rèn)可和表揚(yáng)。我創(chuàng)設(shè)的“愛心服務(wù)站”受到了家長的歡迎，在那可以和家長交流幼兒教育，介紹新書。班上的各項(xiàng)活動(dòng)需要家長支持時(shí)，家長們都給予了最大的支持。如在進(jìn)行主題活動(dòng)《玩具總動(dòng)員》時(shí)，安排家長為幼兒帶各種玩具，家長都從家里帶來了，讓孩子們在幼兒園一起學(xué)習(xí)。
1、在下學(xué)期的工作中力爭做到“今日事今日畢”，避免因自身懶惰思想造成的拖拉現(xiàn)象。
2、工作中更嚴(yán)格的要求自己努力提高自己分析問題能力和科研能力。
高爾基曾經(jīng)說過：“誰愛孩子，孩子就愛他。只有愛孩子的人，他才可以教育孩子?！痹谝院蟮墓ぷ髦形覍⒂眯娜勖恳粋€(gè)孩子。努力克服自身的弱點(diǎn)，爭取更大的進(jìn)步。
每天看著這些孩子們快樂的身影，時(shí)間也不知不覺就這樣流逝了。帶著對孩子的熱愛，我踏入了這份行業(yè)，如今也已經(jīng)有了幾年的工作經(jīng)歷。但是我一直都堅(jiān)持著“給孩子最好的”這個(gè)信條，相信在我堅(jiān)持自己信條的教學(xué)下，所有的孩子都能快樂的度過這段啟蒙的學(xué)習(xí)。
幼兒園廚房工作總結(jié)春季篇六
為確保幼兒活動(dòng)的安全，要加強(qiáng)安全防范，做到常巡視，多排查，勤維修。嚴(yán)把食品衛(wèi)生關(guān)，抓好采購和制作環(huán)節(jié)，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生制度，保證孩子生活用品安全衛(wèi)生，同時(shí)，抓好安全教育工作，通過故事、兒歌、游戲、觀看電視錄象、安全教育平臺(tái)等形式提高孩子的自我保護(hù)意識(shí)和安全防范能力，做到“警鐘長鳴，常抓不懈”。
以樹立良好的教育形象，辦社會(huì)、家長滿意的教育為目的，我園全體教職員工將緊緊圍繞鎮(zhèn)教委辦工作目標(biāo)，以“幼兒發(fā)展為本”教育理念，切實(shí)提高教師工作熱情，增強(qiáng)教師服務(wù)意識(shí)，嚴(yán)守師德規(guī)范。
1.加強(qiáng)宣傳和政治學(xué)習(xí)，利用教師先進(jìn)事跡和身邊好的榜樣來感染教師，激發(fā)教師為人師表，做一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)、家長、孩子滿意的老師。
2.切實(shí)提高教師職業(yè)道德規(guī)范。堅(jiān)持把師德建設(shè)放在教師隊(duì)伍建設(shè)的首位，認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中小學(xué)教師職業(yè)道德規(guī)范》，加強(qiáng)教師的職業(yè)道德考核，每年在評優(yōu)評先中，把教師職業(yè)道德作為考核的重要依據(jù)。
3.開展讀書活動(dòng)促師德建設(shè)。成立沙龍讀書會(huì)，全校教師共讀一本書——《論語》，交流讀書心得，大力推進(jìn)學(xué)習(xí)型校園建設(shè)，增強(qiáng)教師對職業(yè)的幸福感。
4.開展“做家長滿意的教師”活動(dòng)，就師德師風(fēng)、保教工作等方面向家長發(fā)放調(diào)查問卷、征求意見表等。
5、重視幼兒德育，努力挖掘各領(lǐng)域的德育因素，以體育為主題的特色活動(dòng)，來優(yōu)化幼兒一日活動(dòng)的組織，寓教育于各領(lǐng)域教學(xué)之中，加強(qiáng)幼兒文明習(xí)慣及社會(huì)公德的培養(yǎng)，促進(jìn)幼兒健康、和諧發(fā)展。
開創(chuàng)家長工作的新局面。充分發(fā)揮家園互動(dòng)平臺(tái)，加強(qiáng)家園聯(lián)系工作，有計(jì)劃地開展家園聯(lián)系系列活動(dòng)，如：家長講座、家長會(huì)、全面家訪、家長園地、家園聯(lián)系手冊、家長開放日活動(dòng)等；豐富家長工作的內(nèi)容和方式：發(fā)放家長問卷調(diào)查表，根據(jù)反饋情況調(diào)整改進(jìn)工作；開展家園運(yùn)動(dòng)會(huì)、親子游戲活動(dòng)促進(jìn)家園共育。
幼兒園廚房工作總結(jié)春季篇七
上半年，我園的各項(xiàng)工作根據(jù)期初制定的目標(biāo)，大多如期完成，回顧這半年來的工作，比較有收獲的表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
1、根據(jù)招生情況建置了三十多個(gè)床位的幼兒上鋪；添置了三十多床被套、棉被、席子；購買一個(gè)保溫桶。
2、對照幼兒園的辦園標(biāo)準(zhǔn)，新添置了書架，多種小型教玩具和一些日常用品，每間活動(dòng)室多安裝了紫外消毒燈，兩架電風(fēng)扇；維修了水管、門窗；廚房添置了一臺(tái)大型冰箱。
3、為了提高辦園形象，大力加強(qiáng)環(huán)境建設(shè)，本學(xué)期對校園圍墻進(jìn)行噴繪裝飾，讓幼兒園呈現(xiàn)了童話色彩，真正成為孩子們學(xué)習(xí)、生活的樂園。
1、強(qiáng)化師德規(guī)范執(zhí)行的力度，將師德規(guī)范落實(shí)在每一處、每一時(shí)，以日常為基點(diǎn)、以團(tuán)隊(duì)為重心、以凝聚為目標(biāo)，發(fā)揚(yáng)內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)，外樹形象，敬業(yè)奉獻(xiàn)，的精神。
2、加強(qiáng)教育理論學(xué)習(xí)，樹立正確的教育觀，明確方向，解放思想，轉(zhuǎn)變觀念，大膽創(chuàng)新。全園幼師每周定期進(jìn)行業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)及自學(xué)活動(dòng)，并鼓勵(lì)寫學(xué)習(xí)筆記。
3、堅(jiān)持以德為首，按照《教師職業(yè)道德》、《教師十要十忌》等要求自己，每周會(huì)議都對存在問題進(jìn)行反饋，并針對問題商討改進(jìn)措施，及時(shí)改變不適宜不應(yīng)該的行為，使教師的行為逐漸由他律轉(zhuǎn)為自律。
1、加強(qiáng)教研活動(dòng)，改革課堂教學(xué)。教研是教育的先導(dǎo)，是提高保教質(zhì)量的關(guān)鍵，也是幼兒園持續(xù)發(fā)展的根本保證。本學(xué)期我們完善集中教研制度，由園長負(fù)責(zé)，引導(dǎo)教師深挖教材，吃透內(nèi)容，領(lǐng)會(huì)精神，真正實(shí)現(xiàn)興趣教學(xué)，開發(fā)幼兒智力。
2、重視幼兒的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的培養(yǎng)，努力創(chuàng)設(shè)與幼兒教育相適應(yīng)的良好環(huán)境，整合一日活動(dòng)，讓幼兒在快樂的生活中獲得發(fā)展。
3、加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，有計(jì)劃的開展研討、互學(xué)互評活動(dòng)，要求每位教師每學(xué)期人人上一節(jié)公開課，每期聽課不少于6節(jié)。有機(jī)會(huì)就組織教師外出聽課、培訓(xùn)，并要求外出學(xué)習(xí)者回來后要在會(huì)議上交流學(xué)習(xí)心得。平時(shí)鼓勵(lì)教師積極撰寫教學(xué)反思，心得體會(huì)、論文，不斷接受新觀念，學(xué)習(xí)新方法，提高教育教學(xué)水平。
1、常規(guī)性與季節(jié)性衛(wèi)生保健工作相結(jié)合堅(jiān)持做好每日的晨檢工作，照顧好病兒和體弱兒；常規(guī)的衛(wèi)生及消毒工作我園一直長抓不懈，并做到定時(shí)檢查評比，堅(jiān)持做好消毒、晨檢、全日觀察、因病缺勤等記錄.。一些臨時(shí)性和季節(jié)性的保健工作如：春季我園向家長進(jìn)行手足口病防控知識(shí)宣傳工作，嚴(yán)格要求全體教職工認(rèn)真做好消毒衛(wèi)生工作，使得傳染性病毒得到很好地控制。
2、嚴(yán)格執(zhí)行一日生活作息制度，開展豐富多彩、形式多樣的'戶外活動(dòng)，促進(jìn)幼兒體能發(fā)展。我園堅(jiān)持開展戶外體育活動(dòng)，把早操活動(dòng)、體育課、戶外活動(dòng)作為每天、每周有計(jì)劃的活動(dòng)。
3、注意一日生活中良好行為習(xí)慣的培養(yǎng)，特別是幼兒禮貌、衛(wèi)生等方面，要求幼兒注意個(gè)人衛(wèi)生，勤洗澡、勤換衣、勤剪指甲，勤洗手；要求幼兒會(huì)主動(dòng)問老師好，跟家長說再見，同伴之間友好相處。
本學(xué)期，我們進(jìn)一步密切了家園聯(lián)系，發(fā)揮了家長作用，提高了教育的合力：學(xué)期初虛心征求家長意見，積極改正存在的問題；慶六一文藝匯演，熱情邀請家長來園觀賞節(jié)目，與孩子共度快樂六一；學(xué)期末，征求了大班部份家長意見，給畢業(yè)班及齡幼兒照博士相、集體相。同時(shí)，各班靈活采用家訪，家園聯(lián)系欄，家長接送孩子時(shí)間等，針對不同家長個(gè)性與家長進(jìn)行個(gè)性化交流，并要求做好家訪記錄，寫清楚時(shí)間、地點(diǎn)、人物、談話內(nèi)容。努力讓家長與教師的教育走向一體化。
今年的六一慶祝活動(dòng)，無論是家長還是小朋友，大家都感到非常滿意，這其中包含了我們廣大教職工的辛勤努力?；顒?dòng)前，大家獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，集思廣義積極策劃活動(dòng)的方案；各班主任老師能充分發(fā)揮帶頭作用認(rèn)真準(zhǔn)備節(jié)目；用心寫好節(jié)目串詞。同時(shí)，在慶六一活動(dòng)前后，對后勤人員來說工作量比往日明顯增加，但她們也毫無怨言地細(xì)心做好那份額外的工作，為了留給孩子們一個(gè)美好的童年回憶，每個(gè)人在各自的崗位上都做到了盡心盡責(zé)，六一慶?；顒?dòng)的圓滿成功給了我們這樣一個(gè)啟示：團(tuán)結(jié)就是力量，只要我們上下團(tuán)結(jié)一致，互幫互助，任何困難都能克服。
1、教師現(xiàn)有的整體學(xué)歷水平未能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，需要進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)習(xí)培訓(xùn)。
2、學(xué)期初要開展周計(jì)劃安排的培訓(xùn)，進(jìn)一步提高教師科學(xué)安排周計(jì)劃的能力。
3、從本園實(shí)際出發(fā)，加強(qiáng)園本教研的力度，提高全體教師科研意識(shí)。
4、堅(jiān)持與社會(huì)緊密聯(lián)系，重視開展家長工作。
5、晨間活動(dòng)，戶外活動(dòng)的組織上要多采用靈活多樣的形式，內(nèi)容需更加豐富。
經(jīng)過三年的努力，幼兒園剛剛站穩(wěn)了腳步，但是要向前邁進(jìn)一點(diǎn)還需更多的付出，正蹣跚學(xué)步的我們將繼續(xù)本著學(xué)習(xí)發(fā)展提高的原則，在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，在兄弟學(xué)校及領(lǐng)導(dǎo)、老師的幫助督促下，不斷提高教師自身素質(zhì)，努力提高教育教學(xué)水平，大力提高我園的保教質(zhì)量。
幼兒園廚房工作總結(jié)春季篇八
本學(xué)年上學(xué)期,在園領(lǐng)導(dǎo)的多方指導(dǎo),關(guān)心,幫助,全體教職工的理解和支持下宜寶海淀園廚房在上學(xué)期較好的完成了各項(xiàng)工作,現(xiàn)將具體的工作總結(jié)如下：
(—)在今年春節(jié)期長假期間,來園孩子不穩(wěn)定,教職工也少,做飯菜也是個(gè)難題,在多方努力下做到了當(dāng)天要貨及時(shí)送,大大減少了浪費(fèi)和金費(fèi)超支等情況!
(二)小孩出去采摘,海洋館參觀游玩后回園能吃上熱騰騰美味可口的飯菜,后廚人員掌握好做飯菜烹調(diào)時(shí)間,減少營養(yǎng)流失,確保了飯菜美味和質(zhì)量!
(三)在今年上學(xué)期,我們園的保健醫(yī)生候大夫也為幼兒伙食做出了重大貢獻(xiàn),新添加了可可彩云卷,芝麻糖包,燒賣,奶黃包,開口笑,肉丁饅頭,黃金包,糯米藕,糯米糕等二十多種面食,也添加了咖喱小排,鯛魚燒豆腐,火腿炒銀牙,珍珠丸子,焦溜丸子,太陽肉,肉餅蒸豆芽,咖喱牛肉包,軟炸蝦仁,可樂雞翅,香菇雞翅,炸小泥腸等四十多道熱菜,花色品種豐富,大大提高了幼兒就餐效率,也解決了幼兒食譜花色品種單一的問題!
(四)在廚房現(xiàn)有的人員緊缺下園領(lǐng)導(dǎo)多方協(xié)調(diào),讓栗老師,司機(jī)王師傅,還有門衛(wèi)白師傅保潔楊老師先后進(jìn)廚房幫忙,他們都不怕苦不嫌累,勤勤懇懇細(xì)心又麻利的完成每一項(xiàng)操作程序.特別是春節(jié)長假期間,廚房缺人喬老師主動(dòng)放棄原有的假期,提前上班到廚房幫廚,廚房馬師傅也放棄了自己的三天帶薪假.還有四月份我出差去了深圳,廚房黃師傅頂替我做主廚,原本他腰不整么好,可為了全員師生能按時(shí)吃上飯,強(qiáng)忍著疼痛保質(zhì)保量做好每一頓飯菜.
我在此深深的感謝他們,感謝他們的真誠,友善,和付出!也感謝園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和幫助,在冬天天冷廚房沒熱水,水凍的得扎骨,園領(lǐng)導(dǎo)看在眼里疼在心里,為廚房很及時(shí)的安裝了熱水器,在夏天天熱又及時(shí)配置了大功率電扇和排氣扇,很大的減輕了廚房的熱度!
我們園有這么多的好老師好員工,還有園領(lǐng)導(dǎo)有利的關(guān)心和指導(dǎo)我相信中美宜寶海淀園在下學(xué)期會(huì)取得更好的成績!
幼兒園廚房工作總結(jié)春季篇九
忙忙碌碌的一學(xué)期即將過去，我們作為廚房的工作人員，特別是我們是新幼兒園的新員工，要求自已各個(gè)方面都能做得更好。雖然說要安排好幼兒園全體師生的餐食是件“眾口難調(diào)”的事，但是我們本著從衛(wèi)生、營養(yǎng)、科學(xué)的配餐為出發(fā)點(diǎn)，根據(jù)季節(jié)變化，在市場允許的前提下，一起努力盡可能做出適合幼兒口味的營養(yǎng)餐食譜，讓幼兒吃得衛(wèi)生、營養(yǎng)、吃出健康。為了提高自己的工作質(zhì)量，在此將本期工作作以下總結(jié)：
一、認(rèn)認(rèn)真真做事，老老實(shí)實(shí)做人。
廚房工作看起來是一項(xiàng)簡單的工作，好像就是洗洗切切的事情，但我們不這樣想，因?yàn)閺N房的的一切事情，不管是主廚還是打雜都關(guān)系到全園幼兒的安全和健康，雖然事小但關(guān)系重大，因此每天上班我們都十分的投入。不管剛開學(xué)時(shí)天氣多么炎熱，學(xué)期結(jié)束時(shí)天氣多么寒冷，我們總是能自覺克服困難，嚴(yán)格按照幼兒園廚房工作條例，認(rèn)認(rèn)真真地做好自己份內(nèi)的工作，從不輕視這些洗洗切切的事情。我們覺得，既然幼兒園領(lǐng)導(dǎo)相信我，把這份工作的機(jī)會(huì)給了我，我就要對得起幼兒園，對得起家長們和孩子們，做一個(gè)誠實(shí)守信的人，做一個(gè)老老實(shí)實(shí)的人，認(rèn)認(rèn)真真干好自己的工作，讓家長們滿意，讓領(lǐng)導(dǎo)放心!
二、勤勤懇懇不計(jì)得失。
大家都知道，廚房的工作不像當(dāng)老師，需要很高的文化，需要口才和專業(yè)技術(shù)，廚房工作主要是細(xì)致和認(rèn)真，我們認(rèn)為還要舍得花力氣，要有樂于奉獻(xiàn)的精神。因此在工作中，我們四個(gè)人從不挑三揀四，不但服從領(lǐng)導(dǎo)的安排，還主動(dòng)為領(lǐng)導(dǎo)排憂解難，平時(shí)與我們在一起時(shí)也總是將重活留給自己干，把方便盡量留給他人。我們認(rèn)為：人的勤懇不像別的東西用了就沒有了，因此在幼兒園不管遇到誰有需要幫忙的地方，只要我們能做到我們就不會(huì)拒絕，幼兒園的事情就是我們的事情，不管誰做都是為了集體。
三、找竅門使巧勁度努力把食堂辦成家長放心、幼兒開心、領(lǐng)導(dǎo)同事滿意的食堂。
確保學(xué)生能夠健康快樂的成長，為此，我們特別制定了適合小朋友飲食的套餐，不斷補(bǔ)充小朋友所需營養(yǎng)素。
在幼兒園工作期間，使我更加明白責(zé)任的重要性，做到真正解決師生及家長的后顧之憂，工作人員用心，小朋友吃的歡心，教師工作安心，家長上班放心。
幼兒園廚房工作總結(jié)春季篇十
在進(jìn)入__幼兒園之后，我的工作出現(xiàn)了全新的挑戰(zhàn)，面對著新的顧客群，我的工作內(nèi)容也發(fā)生了很大的變化。在此，我負(fù)責(zé)對幼兒園全體師生的菜肴安排，本著“服務(wù)、規(guī)范、高效、一流”的原則，對全體老師與小朋友的健康負(fù)責(zé)的態(tài)度，理清工作思路，做好自己的本職工作。在這段過去的兩三個(gè)月時(shí)間里，承蒙幼兒園領(lǐng)導(dǎo)重用，感謝學(xué)校培養(yǎng)，使我充分體現(xiàn)出了在學(xué)校食堂里的價(jià)值。
從師生的健康安全出發(fā)，解決師生及家長的后顧之憂，使幼兒園小朋友有一個(gè)健康的體魄，且能快樂的成長，我在我的工作崗位上具體做了以下幾個(gè)方面的工作。
樹立全心全意為師生服務(wù)的思想。
重視飲食、消防、衛(wèi)生、人身安全工作，為了確保小朋友的生命安全，保證飲食衛(wèi)生質(zhì)量，杜絕一切不安全隱患發(fā)生。我們嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生法辦事，認(rèn)真落實(shí)飲食衛(wèi)生安全條例。
不斷提高飲食質(zhì)量，讓領(lǐng)導(dǎo)、家長、教師放心。
確保學(xué)生能夠健康快樂的成長，為此，我們特別制定了適合小朋友飲食的套餐，不斷補(bǔ)充小朋友所需營養(yǎng)素。
在__幼兒園工作期間，使我更加明白責(zé)任的重要性，做到真正解決師生及家長的后顧之憂，工作人員用心，小朋友吃的歡心，教師工作安心，家長上班放心。
幼兒園廚房工作總結(jié)春季篇十一
過了一個(gè)暑假，新的學(xué)期開始了，我們的工作也開始了，在本學(xué)期里我本人將做好以下工作：
再工作中以安全為主，做好蔬菜農(nóng)藥殘留物的檢查，做好碗筷和各個(gè)廚具的消毒工作。做好廚房的管理工作，非本單位人員精致進(jìn)入廚房。
多多學(xué)習(xí)，繼續(xù)創(chuàng)新，虛心接受教職工提出的寶貴意見，并積極改善菜肴的花式和品種。
做好廚房寒假安全工作，檢查好門窗，將所有的'廚具和材料進(jìn)行整理存放在倉庫里，保管好。
當(dāng)然自己在平時(shí)的工作還有很多的不足，再以后的工作中還要虛心學(xué)習(xí)，多向同事們請教，多和老師交流。
幼兒園廚房工作總結(jié)春季篇十二
本學(xué)期，在上級(jí)主管部門的關(guān)心、幫助、指導(dǎo)下，在全體教職員工的共同努力下，我園不斷強(qiáng)化內(nèi)部管理，實(shí)施“以人為本”的人性化管理模式，努力形成“敬業(yè)、團(tuán)結(jié)、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新”的園風(fēng)，我中心幼兒園不僅贏得了社會(huì)、家長良好的聲譽(yù)而且還受到了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)與同行的好評。具體總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)硬件建設(shè)，努力實(shí)現(xiàn)環(huán)境設(shè)施現(xiàn)代化。
為了使幼兒擁有一個(gè)安全、舒適、美麗、豐富的生活、活動(dòng)環(huán)境，滿足孩子多方面發(fā)展的需要，先后投十九萬多元用于創(chuàng)建工作，使園容園貌、硬件設(shè)施在原有的基礎(chǔ)上有了較大的改善。
1、完善設(shè)施。
良好的園舍設(shè)施是實(shí)施素質(zhì)教育、提高保教質(zhì)量的物質(zhì)基礎(chǔ)。幼兒園本著安全第一的原則，利用暑期、節(jié)假日，先后對場地、圍墻等進(jìn)行了改擴(kuò)建和更新。幼兒廁所里安上擋板、水沖廁所的改建、新建幼兒流動(dòng)水盥洗室。幼兒離園后，安裝了紫外線消毒燈進(jìn)行消毒，每個(gè)活動(dòng)室配有消毒柜，為幼兒的一巾一杯進(jìn)行消毒。保證了各個(gè)活動(dòng)場所的衛(wèi)生安全。
電教設(shè)備。幼兒閱讀書籍人均十冊以上，教師業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)書刊400冊以上訂閱報(bào)刊雜志5種以上，活動(dòng)室配有適合幼兒便于操作的玩具16種以上。近期為每所幼兒園添置閱讀教材和圖書400多冊價(jià)近兩萬元。教師們利用節(jié)假日自制玩具上千件園內(nèi)設(shè)置了沙坑、嬉水池、飼養(yǎng)角、種植區(qū)等。豐富了孩子們的學(xué)習(xí)環(huán)境，盡最大可能來滿足他們探索和求知的欲望。
2、優(yōu)化環(huán)境。
環(huán)境不僅對幼兒起著潛移默化的熏陶作用，更是萌發(fā)創(chuàng)新思維實(shí)施素質(zhì)教育的手段之一。暑期開學(xué)，我們對幼兒園的每一處都進(jìn)行了精心的布置和綠化。利用每一個(gè)空間和角落創(chuàng)設(shè)富有教育意義的環(huán)境?；顒?dòng)室的每一個(gè)空間和角落里，都有幼兒參與設(shè)計(jì)并布置的作品，活動(dòng)室設(shè)置的閱讀角、氣象角、音樂角、巧手吧、科學(xué)角、小舞臺(tái)、娃娃家等，讓幼兒的日?；顒?dòng)變得豐富多彩。這些小空間中，孩子們無拘無束，他們在玩中學(xué)、學(xué)中做，做中有收獲。
二、加強(qiáng)科學(xué)管理，努力提高辦園水平。
內(nèi)在的管理是幼兒發(fā)展的靈魂，是提高保教質(zhì)量的重要保證。實(shí)施“以人為本”的管理模式，通過科學(xué)化、規(guī)范化、民主化的管理，從根本上調(diào)動(dòng)廣大教師的積極性提高保教質(zhì)量。
1、強(qiáng)化目標(biāo)管理，推進(jìn)創(chuàng)建進(jìn)程。
目標(biāo)就是方向，目標(biāo)就是振奮劑，幼教事業(yè)的發(fā)展，不僅是滿足社會(huì)與家長的需要，更是幼兒園自身發(fā)展與生存的需要。引導(dǎo)教師牢固樹立憂患意識(shí)，今天不努力，明天努力找工作，懂得不進(jìn)則退的道理，全體幼兒教師在了解重要性后都以主人翁的態(tài)度滿腔熱情地投入到工作中去，并以樂觀的心態(tài)迎接挑戰(zhàn)。
2、創(chuàng)新管理理念，強(qiáng)化民主管理。
新時(shí)期的幼教管理模式就是人性化的管理，以人為本，我園積極倡導(dǎo)一種平等寬松的管理氛圍，追求一種更具人性化的管理模式。第一，充分突出教師的主體地位，讓教師參與到管理中來。如：幼兒園的工作任務(wù)，園內(nèi)的大事、熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題都讓大家共同討論，形成認(rèn)同感、歸屬感，鼓勵(lì)大家共同參與園內(nèi)的管理工作，樹立一切為了孩子的敬業(yè)精神，增強(qiáng)園榮我榮的主人翁意識(shí)。第二，用賞識(shí)的眼光看待每一個(gè)教師，使他們充滿自信。形成積極向上的氛圍。日常工作中，及時(shí)發(fā)現(xiàn)每個(gè)教師的閃光點(diǎn)并加以鼓勵(lì)，贊美使大家看到了自身的價(jià)值，贊美促進(jìn)了良好人際關(guān)系的發(fā)展，贊美使幼兒園更具戰(zhàn)斗力。
3、優(yōu)化師資組合。
園曾四次邀請二幼教師和局領(lǐng)導(dǎo)來園聽課、指導(dǎo)工作，對幼兒園的具體工作進(jìn)行具體的評析。這樣不僅為教師爭取到了展示自我的機(jī)會(huì)，而且還大大提高了的業(yè)務(wù)水平，大家都受益非淺。四是鼓勵(lì)教師參加學(xué)歷進(jìn)修，提高文化素養(yǎng)。園已有五名教師獲專科學(xué)歷，本科在讀三名教師。通過學(xué)習(xí)，教師們的文化水平有了較大的提高，大家積極撰寫論文和活動(dòng)設(shè)計(jì)。本學(xué)期，每位教師都參加了教育局和中心學(xué)校組織的論文評選活動(dòng)。我園劉曉苗、杜辰等12名教師的文章獲市級(jí)一、二等獎(jiǎng)。
三、樹立良好社會(huì)形象，提高幼兒園知名度。
綱要指出：幼兒園應(yīng)與家庭、必須密切配合，綜合利用各種教育資源，為幼兒的一生打好基礎(chǔ)。
1、積極借鑒成功經(jīng)驗(yàn)。本學(xué)期各班繼續(xù)做好家訪、家園活動(dòng)、家園聯(lián)系冊、家長園地、家長講座等工作，制定嚴(yán)格的工作程序，使各項(xiàng)工作更嚴(yán)謹(jǐn)、更規(guī)范。這里談到的成功經(jīng)驗(yàn)就是在暑期，幼兒教師為了使那些適齡兒童入園學(xué)習(xí)，三五個(gè)教師結(jié)隊(duì)到農(nóng)村的大集做宣傳，暑期里愿意為家長帶孩子等等，確實(shí)很令人滿意。今年我們利用農(nóng)村廟會(huì)時(shí)間向家長發(fā)放材料上千份，加大宣傳力度。
也是幼兒的家長。除此之外，我們還請家長來園參觀了“十一”幼兒體操表演;家長開放日活動(dòng)我們還積極利用家長資源，以促進(jìn)幼兒教育的發(fā)展：如中班一名在派出所工作的家長主動(dòng)提出帶孩子參觀派出所;我們還通過園外宣傳櫥窗、宣傳資料等途徑，主動(dòng)宣傳和介紹幼兒園的目標(biāo)、計(jì)劃、取得的成就等，提高幼兒園的聲譽(yù)，樹立良好形象。
安全工作只有責(zé)任與義務(wù)，說不上成績。本學(xué)期對甲流工作認(rèn)真細(xì)致，多次召開家長會(huì)。我們在工作的過程中深切地熟悉到存在的困難、不足與面臨的巨大壓力，我們將不遺余力地從制度上、體制上、管理上更加嚴(yán)格地要求自己，大力消除各種安全隱患，努力營造平安和諧的校園環(huán)境。
幼兒園工作取得了一點(diǎn)的進(jìn)步，但是，我們離上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)要求的還有一定的距離。全體教師會(huì)倍加努力工作，爭取更大的進(jìn)步。
幼兒園廚房工作總結(jié)春季篇十三
歲月匆匆一轉(zhuǎn)眼一個(gè)學(xué)期過去了，工作也將告一段落，現(xiàn)將工作總結(jié)如下。幼兒的膳食工作在幼兒園的整體工作的重中之重。很多家長在為自己寶寶選擇幼兒園的時(shí)候，不僅注重幼兒園的教育教學(xué)、設(shè)備設(shè)施、整體環(huán)境，還特別關(guān)心幼兒的膳食。幼兒園孩子小，免疫力差，抵抗力弱，食品的選擇需要慎重又慎重。要用感官檢查，嗅、看、摸(就是用鼻子聞、用眼看、用手觸摸)，看是否正常，最后再?zèng)Q定是否給孩子食用。平時(shí)我還關(guān)注膳食方面的新聞報(bào)道，注意生活小常識(shí)的積累，學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí)，不斷提高自身的素質(zhì)，提高鑒別能力，把好食品安全第一關(guān)。
庫房管理也很重要，食品要隨吃隨進(jìn)，調(diào)料庫和糧食庫分開存放，不積壓，按照《食品衛(wèi)生法》和防疫部門的要求去做，確保幼兒食品的安全。
要關(guān)注每天、每餐幼兒的膳食。菜量的大小要適宜，菜的質(zhì)量要適合幼兒的年齡特點(diǎn)，既讓孩子們吃好吃飽，又不造成浪費(fèi)，合理使用好有限的伙食費(fèi)。不同的炊事員，在操作上各有特點(diǎn)，及時(shí)提醒他們應(yīng)注意的事項(xiàng)。
我還利用老師端飯時(shí)間了解幼兒的進(jìn)餐情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)飯菜中存在的問題。我是食堂這個(gè)家中之家的班長在各方面起到表率和模范作用，影響和帶動(dòng)班組成員，發(fā)現(xiàn)他們的閃光點(diǎn)，鼓勵(lì)他們不斷創(chuàng)新幼兒飯菜。這樣，幼兒膳食質(zhì)量才能不斷提高，伙房工作才會(huì)有個(gè)新局面。
我和姐妹們共同做好我臺(tái)食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、
三消毒”工作，工做臺(tái)做到隨用隨清，每周對廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時(shí)到位。姐妹們能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了幼兒園工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
幼兒園廚房工作總結(jié)春季篇十四
我園本著衛(wèi)生、安全、富有營養(yǎng)、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營養(yǎng)食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量，我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好。每月我們還及時(shí)做出營養(yǎng)分析，我們對營養(yǎng)分析結(jié)果，及時(shí)讓幼兒園伙委會(huì)了解，廣泛聽取伙委會(huì)成員的意見建議，發(fā)現(xiàn)問題，共同討論，調(diào)整食譜，保證幼兒各類營養(yǎng)素?cái)z取均衡。同時(shí)我們還將每天菜肴向家長展示，讓家長了解自己孩子在園的用餐情況，增加幼兒伙食的透明度。定期巡視幼兒進(jìn)餐情況，了解食物是否符合幼兒的口味，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)改正。在飲食衛(wèi)生方面，我園嚴(yán)把了采購、驗(yàn)收關(guān)，發(fā)現(xiàn)腐爛、變質(zhì)的原料一律退回;同時(shí)嚴(yán)格督促食堂工作人員嚴(yán)格按照預(yù)防性消毒及烹調(diào)加工的'要求進(jìn)行日常操作，對所有進(jìn)口食物進(jìn)行了留樣，并做好了留樣登記。因此，在各條線的共同努力下，本學(xué)期沒有發(fā)生過一起食物事故。
切實(shí)提高理論操作水平。并做好活動(dòng)記錄，以理論指導(dǎo)實(shí)際工作，從而提高工作質(zhì)量。組織全體食堂工作人員認(rèn)真參加園內(nèi)的政治學(xué)習(xí)，提高思想素質(zhì)和服務(wù)意識(shí)。通過學(xué)習(xí)衛(wèi)生工作管理?xiàng)l例和食堂操作規(guī)范，做好安全衛(wèi)生工作。明確各崗位的工作職責(zé)，確保幼兒、教工的飲食安全。在膳委會(huì)的監(jiān)督指導(dǎo)下，根據(jù)每月營養(yǎng)分析，不斷改進(jìn)，取長補(bǔ)短，使幼兒園的營養(yǎng)工作質(zhì)量不斷提高。
1、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)制度。把好食品的采購、驗(yàn)收、入倉、烹飪、運(yùn)儲(chǔ)、分發(fā)等各個(gè)環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關(guān)。嚴(yán)格按規(guī)程操作各類設(shè)備，不違章違規(guī)操作。經(jīng)常檢查設(shè)備的運(yùn)行情況，確保設(shè)備安全運(yùn)行，設(shè)備出現(xiàn)異常立即維修或報(bào)修。
2、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。做好食品的進(jìn)貨關(guān)與檢查檢驗(yàn)關(guān)，杜絕假冒偽劣和"三無"食品進(jìn)入食堂;堅(jiān)決杜絕采購過期、腐爛變質(zhì)、污穢不清，混有異物或其他感觀性狀異常等可能對人體健康有害的食品。做好購買食品的索證工作。
3、嚴(yán)格做好食品的加工關(guān)。對所加工食品做到煮熟煮透，盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開，用專用工具、專用冰箱存放食品。
4、認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做好食堂各功能間、餐廳及食堂外場地等場所的清潔衛(wèi)生工作，始終保持整齊清潔。
5、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒，消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴(yán)禁使用未消毒餐具及加工用具。食堂工作人員按照一條龍操作程序進(jìn)行。
6、加強(qiáng)食堂倉庫的管理，進(jìn)出貨及時(shí)登記，保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標(biāo)。
幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中，我們會(huì)不斷探索實(shí)踐，不斷總結(jié)反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點(diǎn)工作范疇，更出色地完善各項(xiàng)工作!
幼兒園廚房工作總結(jié)春季篇十五
轉(zhuǎn)眼間，我們已悄悄地走過一個(gè)學(xué)期，小班實(shí)習(xí)教師工作總結(jié)。回顧這一學(xué)期的工作，想說的真是太多太多。下面分幾個(gè)方面來說一說：
一、思想方面：
本人能積極參加政治學(xué)習(xí)，遵守園所紀(jì)律，團(tuán)結(jié)同事，熱心幫助同事;態(tài)度端正，勤奮刻苦;班級(jí)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。
二、班級(jí)工作：
愛孩子就要了解孩子，包括對孩子的身體狀況、家庭情況、興趣愛好、性格氣質(zhì)、喜怒哀樂的深刻了解。這是做好班級(jí)管理工作、避免教育盲點(diǎn)、因材施教的前提，也是提高教育管理水平、提高教育教學(xué)質(zhì)量的必要條件。
為了了解孩子我每天都和他們在一起，課間和他們一起做游戲，中午休息時(shí)和他們說說話，在閑談過程中了解他們的基本情況。經(jīng)過長時(shí)間的了解，知道了許多。在平時(shí)能主動(dòng)與家長交流做到家園同步，共同教育好孩子，做好我們的家園聯(lián)系。在生活中，我盡可能地關(guān)心每一個(gè)孩子的健康成長。最近孩子感冒比較多，我都會(huì)經(jīng)常給生病的孩子家長打電話詢問孩子的情況，關(guān)心孩子的健康。在教學(xué)中我盡可能采用了許多孩子們易于接受的方法進(jìn)行教學(xué)。
師愛是教育的“潤滑劑”，是進(jìn)行教育的必要條件。當(dāng)教師全身心地愛護(hù)、關(guān)心、幫助學(xué)生，做孩子的貼心人時(shí)，師愛就成了一種巨大的教育力量。正因?yàn)橛辛藥煇?，教師才能贏得孩子的信賴，孩子才樂于接受教育，教育才能收到良好的效果。師愛要全面、公平。全面公平的愛是指教師要熱愛每一個(gè)孩子。學(xué)習(xí)好的要愛，學(xué)習(xí)一般的要愛，學(xué)習(xí)差的也要愛;活潑的要愛，文靜踏實(shí)的要愛，內(nèi)向拘謹(jǐn)?shù)母獝?“金鳳凰”要愛，“丑小鴨”同樣也要愛。
三、教育教學(xué)方面：
現(xiàn)在的孩子都是獨(dú)生子女，家長都非常寵愛，什么事情都包辦代替，養(yǎng)成了孩子的一些不良行為，針對這些情況，我通過晨間談話、小故事進(jìn)行有目的、有針對的教育，培養(yǎng)幼兒團(tuán)結(jié)友愛、誠實(shí)勇敢、不怕困難、樂于助人等良好的品質(zhì)。
本學(xué)期的4月份，我還對學(xué)區(qū)開放了綜合活動(dòng)《小小自助餐》這堂課。
四、個(gè)人學(xué)習(xí)：
積極學(xué)習(xí)各種教育理論，以充實(shí)自己，以便在工作中以堅(jiān)實(shí)的理論作為指導(dǎo)，更好地進(jìn)行教育教學(xué)。積極進(jìn)行學(xué)歷進(jìn)修學(xué)習(xí)，珍惜園所給我外出學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，我還利用業(yè)余時(shí)間認(rèn)真學(xué)習(xí)電腦知識(shí)，學(xué)習(xí)制作多媒體，上網(wǎng)查找資料，進(jìn)一步為教學(xué)服務(wù)等等。
五、在總結(jié)同時(shí)我也為自己確立了努力方向：
1、加強(qiáng)自身的訓(xùn)練，注重對孩子能力的培養(yǎng)，提高自身隨機(jī)教育的能力。
2、提高自身理論科研水平。
3、在教學(xué)上下功夫，努力使班中孩子在原有的基礎(chǔ)上有更大的進(jìn)步。
社會(huì)在發(fā)展，時(shí)代在前進(jìn)。作為有責(zé)任感的教育工作者，必須以高度的敏感性和自覺性，盡職盡責(zé)地做好工作，以完成我們肩負(fù)的神圣歷史使命。在教書育人的道路上我付出的是汗水和淚水，然而我收獲的卻是那一份份充實(shí)，那沉甸甸的情感。我會(huì)將自己最珍貴的愛奉獻(xiàn)給孩子們，相信今日含苞欲放的花蕾，明日一定能盛開絢麗的花朵。
一、班級(jí)情況分析：
本班現(xiàn)總?cè)藬?shù)31人，男生16人，女生15人，出率是98%。原本有32人，但周德陽小朋友由于學(xué)習(xí)基礎(chǔ)與本班幼兒有很大的差距，因此建議家長讓他到中班學(xué)習(xí)，多多小朋友在寒假期間受傷，在家養(yǎng)病，需等康復(fù)后回園。
經(jīng)過一個(gè)寒假，孩子們返園以后，我們老師發(fā)現(xiàn)，幼兒的常規(guī)有些松懈，于是我們用了兩周的時(shí)間進(jìn)行常規(guī)管理從課堂、游戲、用餐、到午睡我們處處提醒幼兒怎樣做得更好。漸漸地課堂上插話、相互聊天的現(xiàn)象少了，幼兒能積極舉手回答問題了。用餐時(shí)幼兒能吃好自已的飯菜，午睡前也能折好自己的衣褲，安靜地入睡。老師的付出沒有白費(fèi)，看到他們的進(jìn)步，老師對這學(xué)期更加有信心。
二、生活學(xué)習(xí)情況分析：
自理能力：孩子們的各項(xiàng)生活常規(guī)已基本形成，能主動(dòng)地在餐前、餐后洗手，餐后能主動(dòng)漱口、擦嘴巴，基本能有條理地收拾餐具、折疊整理自己的被褥衣物，但部分幼兒的生活自理能力方面還待加強(qiáng)。
自我保?。汉⒆觽冃纬闪诉\(yùn)動(dòng)后多喝水的好習(xí)慣;懂得躲避危險(xiǎn)物，飯后不做劇烈游戲的道理;知道清潔衛(wèi)生的重要性。
智力能力：會(huì)準(zhǔn)確的認(rèn)識(shí)整點(diǎn)、半點(diǎn);知道一年有12個(gè)月，每月有不同的天數(shù);能讀出100以內(nèi)的數(shù);知道100數(shù)的連續(xù)性，嘗試學(xué)會(huì)5個(gè)5個(gè)的數(shù)物體。學(xué)習(xí)了運(yùn)用加法板懂得數(shù)的分解與組成的結(jié)果，為心算做好了準(zhǔn)備。部分孩子愛提問題，喜歡參加學(xué)習(xí)活動(dòng)。
語言發(fā)展：能聽懂故事的情節(jié)：
部分幼兒能主動(dòng)地與園內(nèi)工作人員及客人打招呼，能大膽地與他們交談，基本能與同伴友好相處，懂得在活動(dòng)中互助合作、團(tuán)結(jié)友愛，玩玩具時(shí)知道要互相謙讓，但部分幼兒的禮儀教育有待加強(qiáng)。
蒙氏活動(dòng)：
1、幼兒有興趣參加蒙氏教育活動(dòng)，能按老師的要求安靜有序地進(jìn)行走線。
2、在操作活動(dòng)中能輕聲細(xì)語地說話，做到不大聲喧嘩影響別人的工作。
3、學(xué)會(huì)在工作中與同伴正確友好地交往，會(huì)和同伴合作性地進(jìn)行操作各種材料。
4、在操作過程中能勤思考，善于動(dòng)腦筋，能大膽創(chuàng)新各種操作材料的形式與方法。
5、幼兒能愛護(hù)操作材料，活動(dòng)結(jié)束后能收拾、整理工作材料，但個(gè)別幼兒有待加強(qiáng)。
三、活動(dòng)組織：
本月組織了本班幼兒參加了幼兒園組織的“逛超市”活動(dòng)，讓幼兒親身體驗(yàn)生活，體驗(yàn)了參加團(tuán)體活動(dòng)的樂趣。在活動(dòng)中幼兒有序地參觀，并能熱情與超市工作人員打招呼，結(jié)合學(xué)會(huì)的知識(shí)解決問題。
四、環(huán)境布置;。
老師在設(shè)計(jì)教室布置時(shí)，結(jié)合本月季節(jié)的特點(diǎn)和幼兒所學(xué)知識(shí)，讓幼兒有一個(gè)溫馨舒適的生活學(xué)習(xí)環(huán)境。
五、衛(wèi)生保健工作。
2、照顧好幼兒的一日生活，這月喻雅青小朋友由于感冒發(fā)燒，家長又工作忙，班上老師細(xì)心照顧她，給她多次量體溫，讓她多喝水，注意她的飲食和睡眠，并及時(shí)與家長聯(lián)系匯報(bào)她的身體情加。同時(shí)本班老師加強(qiáng)幼兒體育鍛煉，提高幼兒的身體素質(zhì)，減少了本班幼兒的生病率。
3、注意孩子的安全，并加強(qiáng)自我保護(hù)能力的培養(yǎng)，以杜絕事故的發(fā)生。本月無一例安全故事。
4、執(zhí)行消毒制度，達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);。
1、認(rèn)真做好家訪工作，及時(shí)了解幼兒在家的情況，有針對性地做好幼兒的教育工作，并詳細(xì)記錄家訪的情況。
2、注重做好與家長的日常交流工作，耐心解釋和回答家長提出的問題，做到熱情、主動(dòng)、耐心、細(xì)致。
3、設(shè)置家園聯(lián)系專欄，以豐富內(nèi)容吸引家長觀看，使家長學(xué)習(xí)新的幼教理論與知識(shí)，并了解我們平時(shí)的教育情況，同時(shí)互相溝通與交流教育經(jīng)驗(yàn)，以便使進(jìn)一步配合我們的工作，從而提高工作質(zhì)量與效率。
幼兒園廚房工作總結(jié)春季篇十六
過了一個(gè)暑假，新的學(xué)期開始了，我們的工作也開始了，在本學(xué)期里我本人將做好以下工作：
1、做好開學(xué)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。
和廚房的同事一起將廚房的衛(wèi)生打掃干凈，做好各種廚具的清洗和消毒，以及各個(gè)設(shè)備的檢查與維修，以確保開學(xué)后能正常工作，為提供教職工和孩子的飯菜。
2、以安全為主。
再工作中以安全為主，做好蔬菜農(nóng)藥殘留物的檢查，做好碗筷和各個(gè)廚具的消毒工作。做好廚房的管理工作，非本單位人員精致進(jìn)入廚房。
3、進(jìn)一步提高教職工和幼兒膳食質(zhì)量。
多多學(xué)習(xí)，繼續(xù)創(chuàng)新，虛心接受教職工提出的寶貴意見，并積極改善菜肴的花式和品種。
4、廚房開源節(jié)流改善幼兒伙食。
做好廚房寒假安全工作，檢查好門窗，將所有的廚具和材料進(jìn)行整理存放在倉庫里，保管好。
當(dāng)然自己在平時(shí)的工作還有很多的不足，再以后的工作中還要虛心學(xué)習(xí)，多向同事們請教，多和老師交流。
幼兒園廚房工作總結(jié)春季篇十七
時(shí)間飛逝，轉(zhuǎn)眼間又過了一個(gè)學(xué)期，幼兒園工作總結(jié)。這個(gè)學(xué)期的工作具體體現(xiàn)在以下幾點(diǎn)：
一、教育教學(xué)工作。
1、認(rèn)真?zhèn)湔n，提前做好備課工作。
備課是確保教育活動(dòng)能順利完成的前提。我每次備課前都會(huì)先討論，確保目標(biāo)的一致性。每次教案都會(huì)認(rèn)真寫，做到目標(biāo)明確、條理清晰。
2、細(xì)致、認(rèn)真地做好每一個(gè)孩子的觀察記錄。
這學(xué)期的觀察記錄要求是每周一篇，于是不論在何時(shí)都會(huì)認(rèn)真地觀察孩子，把孩子發(fā)生的點(diǎn)滴都牢牢記在心中。
二、環(huán)境創(chuàng)設(shè)。
環(huán)境是為教育教學(xué)活動(dòng)服務(wù)的。根據(jù)教學(xué)活動(dòng)的需要和本班的特點(diǎn)，我選擇了一些有特點(diǎn)的裝飾布置，為節(jié)省紙張，還利用一些廢舊物品。在布置中，我讓孩子們參與到其中，讓他們動(dòng)手去制作。同時(shí)我和王老師還根據(jù)課堂要求制作大量的教具。
三、組織大型活動(dòng)六一匯演。
這是這個(gè)學(xué)期的第一項(xiàng)大活動(dòng)。從選擇體操音樂、到體操的編排、以及道具的選用，我都做了詳細(xì)的策劃。為了排練好這個(gè)舞蹈，我一次次的在網(wǎng)上看片段，一邊看一邊把每個(gè)拍子的動(dòng)作給記下來，轉(zhuǎn)天回到學(xué)校再一個(gè)動(dòng)作一個(gè)動(dòng)作的教幼兒，工作總結(jié)《幼兒園工作總結(jié)》。老師教的很辛苦，幼兒學(xué)的也很辛苦。我們每天都有排練，小朋友都很認(rèn)真，終于我們的努力取得了成功，我們獲得了一等獎(jiǎng)。
四、衛(wèi)生保健和常規(guī)教育。
平時(shí)除了忙于教學(xué)工作，還注意保教配合，孩子們的常規(guī)培養(yǎng)。我在每一個(gè)環(huán)節(jié)都做了相應(yīng)的分工，確保孩子們時(shí)時(shí)在老師的視線內(nèi)，并提醒調(diào)皮的孩子要遵守老師的規(guī)定，所以我的常規(guī)雖然說不是很好，但是也不差。
五、安全工作。
安全工作是幼兒園工作的重中之重，所以來不得半點(diǎn)輕視，于是利用每周的搞衛(wèi)生時(shí)間對本班來次全面的不安全隱患檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)，可以我自己解決的，就自己解決，不能的就讓維修人員來解決，我的目的就是為孩子們創(chuàng)設(shè)安全舒適的生活環(huán)境。同時(shí)利用課堂，我和王老師還對孩子進(jìn)行安全教育，教育孩子并教給孩子們正確的自我保護(hù)的方法和能力。
幼兒園教育是一個(gè)復(fù)雜的教育，不是家庭一方面可以勝任的，也不是幼兒園單獨(dú)可以勝任的，它需要兩者結(jié)合才能取得好的成效。因此家長對于幼兒園開展各項(xiàng)工作是否順利也顯的非常重要。在我班老師與家長的關(guān)系處理的非常好，我的秘訣就是把年輕的家長當(dāng)作兄妹、年長的當(dāng)作長輩，我尊重了她們，處處為他們著想，家長也就會(huì)非常支持我的工作了，比如這次體操比賽，我本來不想讓家長破費(fèi)額外的再買一套衣服了，但是家長看了彩排以后自己覺得人家班都有衣服自己班沒有，就心理不平衡，對我說：“程老師，我也買衣服吧，沒有衣服會(huì)影響我的整體效果的，你看孩子們表演的多好。”我就開玩笑的說：“說的輕巧，現(xiàn)在買來得及嗎?沒有車，也沒有錢呀”誰知這個(gè)家長說我給你找車，那個(gè)家長說我身上帶的有錢，就這樣我在彩排剛剛結(jié)束做好服裝的安排。這些都讓人好感動(dòng)，如果說同事之間的互相配合和支持我開展工作的源泉的話，那么家長對我的配合和支持就是我開展工作的動(dòng)力。
【本文地址：http://www.aiweibaby.com/zuowen/12941079.html】
