寫一份總結(jié)是對我們過去所做努力的肯定和回顧。寫總結(jié)時(shí),我們要注意審題,不要偏離主題,確??偨Y(jié)的內(nèi)容緊密結(jié)合所要總結(jié)的對象。接下來是一些總結(jié)樣本,希望能夠幫助大家更好地寫出一篇完美的總結(jié)。
公關(guān)禮儀的心得篇一
萬分榮幸的參加了公司開辦的商務(wù)禮儀培訓(xùn)課程,讓我在禮儀、禮節(jié)方面認(rèn)識(shí)到了自己的不足,彌補(bǔ)了自己在商務(wù)禮儀方面的欠缺。因此,誠摯的感謝公司為我們提供了這次難得的培訓(xùn)機(jī)會(huì),讓剛剛就業(yè)的我認(rèn)識(shí)到了商務(wù)禮儀在工作及日常生活中的重要作用;也非常感謝**幫我們請來了***為我們講解,給我們提供了一個(gè)與專家零距離接觸的機(jī)會(huì),而且楊老師精彩、豐富、有效、生動(dòng)的講解,讓我在短短的一天學(xué)習(xí)到了大量的商務(wù)禮儀知識(shí),也對以往所了解的一些商務(wù)禮儀有了更深的理解,同時(shí)對照工作、生活中出現(xiàn)的問題也有了更深刻的反思,為今后的待人接物及行為規(guī)范都指明了方向。具體而言,此次培訓(xùn)使我主要有以下三個(gè)方面的深刻體會(huì):
第一、讓我認(rèn)識(shí)到了學(xué)習(xí)商務(wù)禮儀的重要性。
首先,學(xué)習(xí)商務(wù)禮儀是社會(huì)的需要,是適應(yīng)社會(huì)文明進(jìn)步的需要。我國是一個(gè)歷史悠久的文明古國,素有“禮儀之邦”的美稱,講“禮”重“儀”是中華民族世代相傳的優(yōu)秀傳統(tǒng),源遠(yuǎn)流長的禮儀文化是先人留給我們的一筆豐厚遺產(chǎn)。在中國更加向世界開放的今天,禮儀不僅體現(xiàn)出豐厚的歷史優(yōu)秀傳統(tǒng),更富有鮮明的時(shí)代內(nèi)涵。隨著人與人,國與國之間交往的日益頻繁,講究禮儀,禮尚往來,對營造和諧的人際關(guān)系,顯得尤為重要。隨著“文明禮儀”的宣傳活動(dòng)日益深入,人們對禮儀知識(shí)的認(rèn)知也越來越多,對商務(wù)禮儀的需求也越來越強(qiáng)烈。
其次,學(xué)習(xí)商務(wù)禮儀是企業(yè)的需要。良好的商務(wù)禮儀是公司實(shí)力和企業(yè)文化的體現(xiàn);良好的商務(wù)禮儀能有效提升公司的形象;良好的商務(wù)禮儀能有效促進(jìn)業(yè)務(wù)洽談的成功。隨著社會(huì)的發(fā)展,在現(xiàn)今競爭激烈的市場體制下,各商家為了時(shí)刻能在市場中占有優(yōu)勢,紛紛塑造品牌形象,通過對產(chǎn)品、服務(wù)等包裝后對外宣傳推廣,提高其知名度和層次度,以客戶需求為目的,通過品牌效應(yīng)鞏固客戶的忠誠度。綜上,從某種意義上說,現(xiàn)代的市場競爭是一種形象競爭,而形象則作為社交禮儀的核心體現(xiàn),從個(gè)人而言,是衡量道德人格、氣質(zhì)修養(yǎng)和文化教養(yǎng)的尺度;從企業(yè)角度來看,則傳遞著企業(yè)實(shí)力、經(jīng)營理念和企業(yè)文化等信息。學(xué)習(xí)禮儀有助于塑造職業(yè)形象,有助于增進(jìn)員工的士氣,有助于塑造公司形象,有助于創(chuàng)造良好的效益。
處處注重禮儀,恰能使你在社會(huì)交往中左右逢源,無往不利;使你在尊敬他人的同時(shí)也贏得他人對你的尊敬,從而使人與人之間的關(guān)系更趨融洽,使人們的生存環(huán)境更為寬松,使人們的交往氣氛更加愉快。
第二,讓我從真正意義上理解了禮儀的含義。
在古中國,就有對禮儀的規(guī)范。禮儀:禮者,敬人也,是做人的要求,是尊重對方;儀,是形式,是要把禮表現(xiàn)出來的形式,兩者相輔相成,在社會(huì)活動(dòng)接待中缺一不可。禮儀是一種待人接物的行為規(guī)范,也是交往的藝術(shù)。它是人們在社會(huì)交往中由于受歷史傳統(tǒng)、風(fēng)俗習(xí)慣、宗教信仰、時(shí)代潮流等因素而形成,既為人們所認(rèn)同,又為人們所遵守,是以建立和諧關(guān)系為目的的各種符合交往要求的行為準(zhǔn)則和規(guī)范的總和。所謂商務(wù)禮儀就是指在商務(wù)活動(dòng)中,維護(hù)企業(yè)形象或個(gè)人形象,對交往對象表示尊重友好的行為規(guī)范;是商務(wù)活動(dòng)中應(yīng)遵循的禮節(jié),是禮儀在商務(wù)領(lǐng)域中的軍團(tuán)運(yùn)用和體現(xiàn);實(shí)際上是在商務(wù)活動(dòng)中對人的儀容儀表和言談舉止的普遍要求。
以前,我對于商務(wù)禮儀的概念及重要性理解不透,總認(rèn)為禮儀好壞是個(gè)人問題,人與人不同,甚至認(rèn)為像氣質(zhì)一樣是天生的,認(rèn)真學(xué)習(xí)后,我才進(jìn)一步明白,禮儀不僅是個(gè)人形象的社會(huì)表現(xiàn),而且還關(guān)系到所在單位的榮辱得失,個(gè)人的禮儀素質(zhì),直接關(guān)系到顧客的滿意度,關(guān)系到企業(yè)的形象,關(guān)系到單位的經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益。
第三、讓我學(xué)習(xí)了許多在工作和生活方面的行為準(zhǔn)則。
楊老師在培訓(xùn)的一天里就商務(wù)禮儀、公關(guān)禮儀、接待禮儀等方面向我們闡述了日常的禮儀規(guī)范。同時(shí)例舉事例提醒我們生活中容易忽視的禮儀小細(xì)節(jié),讓我們意識(shí)到原來禮儀的內(nèi)容包羅萬象,無處不在啊。在課堂上,老師讓我們學(xué)習(xí)談話的姿勢,注意交談的時(shí)候要相互注視,相互傾聽,面帶笑意;學(xué)習(xí)站姿,注意抬頭,挺胸,收腹,雙肩放松,自然而且自信地站立;學(xué)習(xí)坐姿,尤其是女性在多種不同場合的坐姿,要端莊柔和等等。通過***的講解,讓我們充分理解到個(gè)人的行為舉止對我們的重要性,為我的行為提供了規(guī)范,在以后的生活中我一定會(huì)反復(fù)練習(xí)、不斷鞏固并學(xué)習(xí)新的知識(shí)的,努力讓自己向職業(yè)女性靠攏。
此,我覺得學(xué)習(xí)禮儀文化應(yīng)該伴隨我們一生 ,而且一個(gè)人隨著年齡的增長,不能只是知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的增長,更應(yīng)該讓人感覺到我們不斷成熟、不斷增加的魅力。因此,不斷學(xué)習(xí)禮儀文化并且能夠在工作和生活中堅(jiān)持禮儀待人待物是個(gè)長期工作。
總之,再次感謝公司提供的這個(gè)學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),感謝***的生動(dòng)講解,使我懂得了在某些場合什么事是該做的,什么事是不該做的,不該做的怎樣避免,該做的怎樣去做,給自己將來的行為樹立了標(biāo)準(zhǔn),做一個(gè)更加大方得體的人。在這美好、短暫的一天中,我感到萬分的激動(dòng)和榮幸,因?yàn)槲业玫搅艘粋€(gè)使我將來表現(xiàn)的更好的工具——商務(wù)禮儀。與那些書面知識(shí)相比,禮儀更顯生動(dòng)活潑,更具感染魅力,也更加直觀。
作為中天的一名普通員工,我的一言一行,代表的不僅是我個(gè)人,而是整個(gè)**公司。要樹立**的良好形象,就要從我做起,從最基本的禮儀做起,客戶是我們的上帝,用真誠的心與客戶交流,將客戶的需求放在重要的位置,把每一件小事當(dāng)作客戶的大事來辦。而且我認(rèn)為能把每件簡單的事情都做好就是不簡單,把每件平凡的小事做好就是不平凡。而且如果每位員工都能掌握良好的商務(wù)禮儀,不斷提升自己,才能使我們**在激烈的金融競爭中立足于不敗之地,擁有更加廣闊的發(fā)展平臺(tái)。
禮儀是人類為維系社會(huì)正常生活而要求人們共同遵守的最起碼的道德規(guī)范,它是人們在長期共同生活和相互交往中逐漸形成,并且以風(fēng)俗、習(xí)慣和傳統(tǒng)等方式固定下來。對一個(gè)人來說,禮儀是一個(gè)人的思想道德水平、文化修養(yǎng)、交際能力的外在表現(xiàn),對一個(gè)社會(huì)來說,禮儀是一個(gè)國家社會(huì)文明程序、道德風(fēng)尚和生活習(xí)慣的反映。重視、開展禮儀教育已成為道德實(shí)踐的一個(gè)重要內(nèi)容。而商務(wù)禮儀,就是其中一種,也是在我們當(dāng)今的生活中比較重要的一種。
商務(wù)禮儀在社交中是人際關(guān)系的“潤滑劑”,能夠非常有效地減少人與人之間的摩擦,增進(jìn)同事間友情,人與人之間的好感,可以營有一個(gè)和睦、友好的人際環(huán)境。那么,心情愉快,有利于工作的順利進(jìn)行,從而促進(jìn)事業(yè)的發(fā)展,也能最大限度的避免人際沖突,使商務(wù)場合的人際交往成為一件非常愉快的事情。具有良好商務(wù)禮儀不僅會(huì)給對方帶來視覺的享受,又能給對方留下良好的印象,社交活動(dòng)自然水到渠成,反之,社交的失敗就可能毀在小小的禮儀細(xì)節(jié)之處??梢娚虅?wù)禮儀的作用非同一般。 下面簡單列舉商務(wù)禮儀的六個(gè)小要點(diǎn)。
一、個(gè)人禮儀
保持頭發(fā)清潔,修飾得體,發(fā)型與本人自身?xiàng)l件、身份和工作性質(zhì)相適宜。男士應(yīng)每天修面剃須。女士化妝要簡約、清麗、素雅,避免過量使用芳香型化妝品,避免當(dāng)眾化妝或補(bǔ)妝。表情自然從容,目光專注、穩(wěn)重、柔和。手部保持清潔,在正式的場合忌有長指甲。
二、交談禮儀
態(tài)度誠懇,表情自然、大方,語言和氣親切,表達(dá)得體。談話時(shí)不可用手指指人,做手勢動(dòng)作幅度要小。談話者應(yīng)保持一定距離。在公共場合男女之間不要耳鬢廝磨,與非親屬關(guān)系的異性避免長時(shí)間攀談、耳語。對長輩、師長、上級說話要尊重,對下級、晚輩、學(xué)生說話則注意平易近人。同時(shí)與幾個(gè)人談話,不要把注意力集中在一兩個(gè)人身上,要照顧到在場的每一個(gè)人,注意聽取對方的話。不可出言不遜、強(qiáng)詞奪理。不可談人隱私,揭人短處。不可背后議論他人,撥弄是非。不說荒誕離奇、聳人聽聞的事,不搞小廣播。談話中意見不一致時(shí),要保持冷靜,以豁達(dá)的態(tài)度包容異已或回避話題。忌在公眾場合為非原則性問題大聲喧嘩、爭執(zhí)打鬧。遇有攻擊、侮辱性言辭,一定要表態(tài),但要掌握尺度。
三、稱呼禮儀
稱呼一般可以分為職務(wù)稱、姓名稱、職業(yè)稱、一般稱、代詞稱、年齡稱等。職務(wù)稱包括經(jīng)理、主任、董事長、醫(yī)生、律師、教授、科長、老板等;姓名稱通常是以姓或姓名加“先生、女士、小姐”;職業(yè)稱是以職業(yè)為特征的稱呼,如:秘書小姐、服務(wù)先生等;代詞稱是用“您”、“你們”等來代替其他稱呼;年齡稱主要以“大爺、大媽、叔叔、阿姨”等來稱呼。使用稱呼時(shí),一定要注意主次關(guān)系及年齡特點(diǎn),如果對多人稱呼,應(yīng)以年長為先,上級為先,關(guān)系遠(yuǎn)為先。
四、握手禮儀
一般只輕握對方的手指部分,不宜握得太緊太久。右手握住后,左手又搭在其手上,是我國常用的禮節(jié),表示更為親切,更加尊重對方。
五、電話手機(jī)禮儀
接待來訪者要周到細(xì)致,對領(lǐng)導(dǎo)交待的工作要認(rèn)真聽、記。領(lǐng)導(dǎo)前來了解情況,要如實(shí)回答。如領(lǐng)導(dǎo)是來慰問,要表示誠摯的謝意。領(lǐng)導(dǎo)告辭時(shí),要起身相送,互道“再見”。接待來訪要親切熱情,除遵照一般來客禮節(jié)接待外,對反映的問題要認(rèn)真聽取,一時(shí)解答不了的要客氣地進(jìn)行解釋。來訪結(jié)束時(shí),要起身相送。工作人員在陪同領(lǐng)導(dǎo)及客人乘車外出時(shí),要主動(dòng)打開車門,讓領(lǐng)導(dǎo)和客人行外車,待客人坐穩(wěn)后再上車,關(guān)門時(shí)切忌用力過猛。一般車的右門為上、為先、為尊,所以應(yīng)先開右門,陪同客人時(shí),要坐客人的左邊。
禮儀是一種非常重要的交往方式,重視禮儀,能夠提高個(gè)人修養(yǎng),促進(jìn)商務(wù)活動(dòng)的成功舉行。對于一個(gè)企業(yè)而言,良好的禮儀體現(xiàn)的是一種優(yōu)秀的企業(yè)文化,對于樹立本企業(yè)良好的服務(wù)形象有很大幫助。所以現(xiàn)在許多企業(yè)大多都對員工進(jìn)行了專門的商務(wù)禮儀培訓(xùn),期望可以為公司的長足發(fā)展服務(wù)。良好的商務(wù)禮儀會(huì)營造出一種良好的交流氛圍,為企業(yè)的合作奠定良好的基礎(chǔ)。相反,就會(huì)為企業(yè)帶來巨大損失。良好的禮儀品質(zhì)不僅在人與人、企業(yè)與企業(yè)之間的交往中起重要的作用,在國家與國家交往的同時(shí),更是體現(xiàn)了一個(gè)民族的優(yōu)良傳統(tǒng)的優(yōu)秀的品質(zhì)。
由此看來,在當(dāng)今社會(huì)現(xiàn)代商務(wù)禮儀的重要性日趨上升,培養(yǎng)具有現(xiàn)代化的專業(yè)禮儀已經(jīng)成為是對新世紀(jì)人才的必須要求。
通過兩個(gè)月的學(xué)習(xí)商務(wù)禮儀,感受到了商務(wù)禮儀是一門實(shí)用性很強(qiáng)的學(xué)科,很多東西都會(huì)用得到,而且就是在平時(shí)同學(xué)交往之中。通過聽老師的講解和自己的思考,結(jié)合以前在公司上班時(shí)經(jīng)歷的商務(wù)禮儀培訓(xùn),發(fā)現(xiàn)其實(shí)禮儀無時(shí)無刻不存在我們身旁。而禮儀就夾雜在我們生活當(dāng)中一點(diǎn)一滴的影響著我們的人生。下面我就我上課感觸最深的請客特別是商務(wù)請客寫我的一點(diǎn)想法。先從商務(wù)禮儀的重要性引出商務(wù)用餐禮儀的重要性,進(jìn)而突出商務(wù)請客不是一件容易的事情值得我們好好的學(xué)習(xí)和體會(huì)。
一 商務(wù)禮儀的重要性
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展,現(xiàn)代職場中,同樣禮儀的重要程度也逐漸在商務(wù)宴會(huì)及其談判中受到了客戶和公司共同重視, 商務(wù)禮儀,顧名思義,指的是商務(wù)活動(dòng)中的禮儀規(guī)則。商務(wù)禮儀在商務(wù)場合中應(yīng)用普遍且無處不在,同時(shí)商務(wù)禮儀也是一個(gè)公司企業(yè)外在形象的一種表達(dá),一個(gè)公司在禮儀方面做得很到位,那么客戶至少會(huì)覺得你的公司的`企業(yè)文化和企業(yè)氛圍是優(yōu)秀的,因此商務(wù)禮儀在商務(wù)應(yīng)酬中有著非常重要的作用。
首先,商務(wù)禮儀的恰當(dāng)運(yùn)用可以為公司塑造良好的企業(yè)形象,給客戶一種耳目一新的美感。良好的企業(yè)形象是企業(yè)的無形資產(chǎn),無疑可以為企業(yè)帶來直接的經(jīng)濟(jì)效益。商務(wù)禮儀能展示企業(yè)的文明程度、管理風(fēng)格和道德水準(zhǔn),塑造企業(yè)形象,現(xiàn)代市場競爭除了產(chǎn)品競爭外,更體現(xiàn)在形象競爭。一個(gè)良好信譽(yù)和形象的公司或企業(yè),就容易獲得社會(huì)各方的信任和支持,就可在激烈的市場競爭中處于不敗之地。
其次,良好的商務(wù)禮儀的展示,能夠?yàn)槠髽I(yè)樹立良好的企業(yè)文化,和企業(yè)文化的氛圍。 再次,恰當(dāng)?shù)厥褂蒙虅?wù)禮儀可以規(guī)范我們?nèi)粘I虅?wù)行為。良好的禮儀可以更好地向?qū)Ψ秸故咀约旱拈L處和優(yōu)勢,她往往決定了機(jī)會(huì)是否降臨。在商務(wù)活動(dòng)中,恰當(dāng)?shù)亩Y儀可以獲得對方的好感、信任,進(jìn)而推動(dòng)事業(yè)的發(fā)展。
再再次,恰當(dāng)?shù)厥褂蒙虅?wù)禮儀可以樹立良好的個(gè)人形象,增進(jìn)與客戶和員工之間的感情。
最后,一個(gè)人如果能夠恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用好商務(wù)禮儀,你會(huì)在求職和升職中如魚得水。如果你在面試或是平時(shí)的職場中工作中能夠恰當(dāng)?shù)厥褂蒙虅?wù)禮儀,那么你在別人的眼里會(huì)是一個(gè)有內(nèi)涵,有素質(zhì)的人的一種形象的。而且,恰當(dāng)?shù)厥褂蒙虅?wù)禮儀既可以塑造良好的個(gè)人形象有效提升個(gè)人能的文明修養(yǎng),同時(shí)也是和諧融洽的人際關(guān)系的有效手段。
總而言之,現(xiàn)代職場中離不開商務(wù)禮儀,而商務(wù)禮儀在商務(wù)場合中的重要作用也是顯而易見的,因此對與個(gè)人來說我們要多加關(guān)注商務(wù)禮儀知識(shí),提高自己的禮儀修養(yǎng),而對于企業(yè)來說,要適當(dāng)?shù)貙T工進(jìn)行商務(wù)禮儀的相關(guān)培訓(xùn),使得禮儀成為企業(yè)文化的一部分,并以此提升企業(yè)的文化軟實(shí)力。
二 商務(wù)禮儀之商務(wù)用餐禮儀的重要性
務(wù)交往的失敗。因而我們要像重視商務(wù)禮儀那樣重視用餐禮儀,這樣才能夠保持良好的企業(yè)形象,展現(xiàn)個(gè)人的良好的教養(yǎng),顯示出個(gè)人的人格魅力。
三 商務(wù)請客及用餐禮儀
(一)商務(wù)請客考慮的問題
1 請客
請客場所要符合請客對象的身份,以及你即時(shí)公關(guān)的需要,因?yàn)檎埧鸵彩且环N生意的延續(xù)、智慧的“較量”。一般請客地方要環(huán)境清靜一點(diǎn)不要吵鬧雜音很大,而且環(huán)境要相對較好,比如包廂,有山有水的安靜的地方等等。還有如果去酒店就得視客人的重要程度來選擇吃飯場所的檔次,如酒店的星級。相對來講要較高檔的場所優(yōu)先,這樣顯得對客人的重視和尊敬。讓客人感覺受到莫大的尊重而很滿意更有利于以后合作成功的開展。
還有請客要有個(gè)度,請客的規(guī)格未必就是越豐盛越好,只要遵循熱情、有氣氛、合適便可以了,否則還會(huì)吃力不討好。比如有些公司業(yè)務(wù)員,在招待一個(gè)客戶時(shí),本來客戶已經(jīng)基本確定可以接受目前的合作條件,但因?yàn)樵摌I(yè)務(wù)員晚上請了一頓很豐盛的晚餐,反而使客戶遲疑了。原因很簡單,你對他太好了,客戶有時(shí)并不“感冒”,認(rèn)為你此時(shí)一定很需要他,果然,客戶回頭繼續(xù)向廠家要條件,讓業(yè)務(wù)員大傷腦筋。對于老客戶特別是重點(diǎn)客戶,這種方式更為重要,此時(shí)不是請客吃飯的問題,還是斗智和心理戰(zhàn)術(shù)的問題。有些重點(diǎn)客戶并不知道自己是廠家的“回款大戶”,在沒有比較信息的前提下,客戶還是不敢亂來的,但是如果業(yè)務(wù)員過于熱情則容易讓客戶發(fā)現(xiàn)這些重要的信息,那就對企業(yè)會(huì)造成很大的麻煩不只是資金的損失,還可能發(fā)展受制于人。
3 會(huì)晤
會(huì)晤,也就是請客時(shí)作陪的人員。作陪可以上級或領(lǐng)導(dǎo)親臨,也可以上級或領(lǐng)導(dǎo)派代表光臨陪同或答謝客戶。這些都要看客人的重要程度和級別的高低來決定由哪位上級或領(lǐng)導(dǎo)來光臨請客,如果領(lǐng)導(dǎo)沒有來指派的人員來時(shí)說話都應(yīng)該考慮。
4 點(diǎn)菜
位的口味”,“要不要再來點(diǎn)其它的什么”等等。點(diǎn)菜時(shí),一定要心中有數(shù)。點(diǎn)菜時(shí),優(yōu)先點(diǎn)客人喜歡吃的菜,再就是向客人推薦本地有特色的菜和宴請場所有特色的菜。還有就是點(diǎn)菜要適量一般人均一菜,如果男士較多可適量加量,女生較多可考慮多點(diǎn)幾道清淡的蔬菜。再有就是一桌菜最好葷素搭配,又冷又熱??纯腿说年P(guān)鍵程度決定是否點(diǎn)幾個(gè)夠分量的菜,如龍蝦,魚翅、鮑魚、燕窩等上檔次的菜品。
如何安排座次是請客的一大學(xué)問,特別是在一些大型宴會(huì)如經(jīng)銷商年會(huì)時(shí),如果一些小細(xì)節(jié)沒有注意,輕則鬧笑話,重則會(huì)傷害原本不錯(cuò)的客情關(guān)系!
比較通行的方法是:
較大型的宴請,桌次的高低以離主桌位置的遠(yuǎn)近而定,右高左低。同一桌上,位次的高低以離主人的座位遠(yuǎn)近而定。主賓坐在主人右邊,第2主賓坐在主人左邊。主人右方第2席是第三,左邊是第四,依次類推。如果人數(shù)不多時(shí),業(yè)務(wù)員主要先確定自己和主賓的位置,其他人則以隨意為主(也可根據(jù)客人的職位高低進(jìn)行排序)。主賓一般安排在正席。如果業(yè)務(wù)員的領(lǐng)導(dǎo)以及客戶是在一起用餐時(shí),那么業(yè)務(wù)員則要安排主賓和自己領(lǐng)導(dǎo)坐在主賓席,其他客人如客戶的太太或者得力助手坐在客戶旁邊。業(yè)務(wù)員自己則坐在上菜的位置,待上菜時(shí),可以方便轉(zhuǎn)動(dòng)菜盤至主賓面前。 總的來講,座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。若是圓桌,則正對大門的為主客,主客左右手邊的位置,則以離主客的距離來看,越靠近主客位置越尊,相同距離則左側(cè)尊于右側(cè)。若為八仙桌,如果有正對大門的座位,則正對大門一側(cè)的右位為主客。如果不正對大門,則面東的一側(cè)右席為首席。如果為大宴,桌與桌間的排列講究首席居前居中,左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席,根據(jù)主客身份、地位,親疏分坐。
背景音樂宜采用柔和的輕音樂,如果事先知道客人喜歡什么音樂可以吩咐播放,如果客人喜歡聽現(xiàn)場彈奏的鋼琴曲或其他樂器演奏的曲子,可以選擇在有此類條件的餐廳或酒店。
(二)商務(wù)用餐禮儀
一般在正式的商務(wù)會(huì)談當(dāng)中,往往中間會(huì)穿插商務(wù)用餐,那么在商務(wù)用餐的時(shí)候,我們應(yīng)該注意哪些細(xì)節(jié)呢?商務(wù)用餐的形式分成兩大類,一類是比較松散的自助餐,或者是自助餐酒會(huì)。另一類是正式的宴會(huì),就是商務(wù)宴會(huì)。商務(wù)宴會(huì)通常還有中式宴會(huì)和西式宴會(huì)兩種形式。
1.自助餐和酒會(huì)
自助餐酒會(huì)有它自己的特點(diǎn),它不像中餐或者西餐的宴會(huì),大家分賓主入席,直接就開始用餐的過程,而是一般會(huì)有嘉賓,或者主辦方,由他們先即席發(fā)言。在嘉賓發(fā)言的時(shí)候,應(yīng)該盡量停止手中的一切活動(dòng),如取餐或者是在進(jìn)餐,都應(yīng)該停止下來。通常自助餐不牽扯到座次的安排,大家可以在這個(gè)區(qū)域中來回地走動(dòng)。 在和他人進(jìn)行交談的時(shí)候,應(yīng)該注意盡量停止口中咀嚼食物。一般公司采用商務(wù)自助餐這種形式,它最突出的一點(diǎn)也是體現(xiàn)出公司的勤儉節(jié)約。所以在我們用餐的時(shí)候,要特別注意盡量避免浪費(fèi)。
2.中餐宴會(huì)
使用公筷。給其他人夾菜的時(shí)候,要特別注意用公筷。
敬酒。敬酒時(shí),首先先需要向大家舉杯敬酒示意一次,之后才是向個(gè)人敬酒。向個(gè)人敬酒時(shí),應(yīng)先與主賓碰杯,再按順序與其他的客人一一碰杯(也可根據(jù)客人職位的高低順序)。如賓客太多,只可舉杯示意。切忌不要跳躍正次席次順序敬酒,也不可只跟主賓不與其他客人敬酒,或者只跟部分人碰杯敬酒。敬酒的時(shí)候不要過于客套,要熱情、誠懇、并適當(dāng)說幾句情真意切的祝酒詞,也不可故意要求不會(huì)酒的客人喝酒,或者要求客人過量喝酒,這都是不文明的行為。當(dāng)然,如果你的客戶是個(gè)豪爽的東北漢子,那你們就盡管勾肩搭背碰杯盡興,這時(shí)過多的禮節(jié)會(huì)讓客戶覺得別扭。作為參與者,要客隨主便,作為主辦方的話,要特別注意其他人的習(xí)慣,有可能這個(gè)菜他并不是很喜歡吃,那么在讓菜的時(shí)候,應(yīng)該盡量地為他人著想,尊重他人的習(xí)慣。
喝湯。在喝湯的時(shí)候,聲音要盡量小,不要影響他人。
3.西式宴會(huì)
主菜都需要用刀切割,一次切一塊食用 ,面條用叉子卷食 ,面包需用手撕下小塊放入口內(nèi),不可用嘴啃食 ,喝湯時(shí)不可發(fā)出聲音 ,水果是用叉子取用 ,正確使用餐具:左叉固定食物,右刀切割。餐具由外向內(nèi)取用,每個(gè)餐具使用一次。不要在沒有進(jìn)餐完畢的時(shí)候,就把刀和叉向右疊放在一起,握把都向右,這樣的話服務(wù)員會(huì)以為你已經(jīng)就餐完畢,會(huì)把你的飯菜撤下去。
(三)用餐結(jié)束禮儀
用餐結(jié)束之后,不僅要說一些客氣的話,如:“感謝您們的到來,招待不周請多多包涵,歡迎下次再來”,還要親自送客人坐車離開,目送他們的離去。如果商務(wù)會(huì)談繼續(xù)則一同坐車回去,當(dāng)然坐車就是另外一種禮儀了。
公關(guān)禮儀的心得篇二
禮儀在我們生活中扮演了越來越重要的角色,于是這學(xué)期我選了劉老師的公關(guān)與商務(wù)禮儀這門課程,通過這一個(gè)學(xué)期的學(xué)習(xí),我從老師那里學(xué)到了許多禮儀方面的知識(shí),不僅拓寬了知識(shí)面,而且許多東西在我的日常生活中已經(jīng)用到。以下就是我對這學(xué)期我所學(xué)的個(gè)人禮儀與規(guī)范的總結(jié)。
在我看來,一個(gè)人的個(gè)人禮儀與規(guī)范包括頭發(fā)、面容、衣著、坐姿、站姿等諸多方面。 首先,對于頭發(fā),一個(gè)人的發(fā)型發(fā)型可以表現(xiàn)一個(gè)人的道德修養(yǎng)、審美情趣、知識(shí)結(jié)構(gòu)、行為規(guī)范,可以影響一個(gè)人的精神狀態(tài),但同時(shí)我們還需要更加了解自己的頭發(fā),根據(jù)自己的發(fā)質(zhì)選擇合適的產(chǎn)品。我們需要了解自己頭發(fā)的基本組成,每月生長的速度、平均壽命、每天脫落的根數(shù)、以及自己頭發(fā)的分類。更重要的是我們要注意保養(yǎng)自己的頭發(fā)。從洗發(fā)到梳發(fā)及其按摩,到護(hù)發(fā),以及頭發(fā)的特殊護(hù)理。
其次,面容方面,一般來說,禮貌的妝容要遵循三w原則,即when(時(shí)間)、where(場合)、what(事件)。不同場合化不同的妝容,是得體形象的定位與詮釋。職業(yè)妝應(yīng)具有較強(qiáng)的包容性,切忌過濃過艷。宴會(huì)妝有高貴、優(yōu)雅、性感、冷艷四個(gè)主題。塑造哪一個(gè)主題,不僅需要適應(yīng)相應(yīng)的場合,還要與你的服飾、氣質(zhì)、風(fēng)度相配合。晚妝的亮點(diǎn)是眼睛、口紅和腮紅。當(dāng)著他人的面化妝或補(bǔ)妝都是非常不雅觀的行為。在就餐時(shí),即便是只有女性在座,在餐桌上補(bǔ)妝也是極為不禮貌的。在辦公室里也不能在自己的座位上補(bǔ)妝,哪怕是簡單的撲粉底,而應(yīng)該等到休息時(shí)間到化妝室或洗手間去補(bǔ)妝。補(bǔ)妝的動(dòng)作要快,幾分鐘內(nèi)解決問題。一般來說,不可隨意使用他人的化妝品,即使是關(guān)系親密的朋友。
著裝也是一個(gè)重要的利益方面,著裝切忌過于鮮艷、過于雜亂、過于暴露、過于透視、過于短小、過于緊身。職場著裝應(yīng)注意符合身份、揚(yáng)長避短。對于女性來說,切忌穿黑色皮裙,忌裙、鞋、襪不搭配,忌光腳,忌三截腿。穿西服應(yīng)該遵守以下常規(guī),三色原則、三一定律、忌袖口上的商標(biāo)沒有拆、忌在正式場合穿著夾克打領(lǐng)帶、忌穿不合適的襪子。
舒適為宜。
站姿要求站如松。女性有交手站姿,要求身體直立,兩腳尖略分開,一腳在前,并且后跟靠近另一腳內(nèi)側(cè)前端,重心在兩腳上,雙手在腹前交叉。而男性有交手站姿,要求身體直立,雙腳分開不超過肩寬,重心分散于兩腳上,兩手在腹前交叉。另外男性還有背手站姿。垂手站姿對于男性與女性都適合。
禮儀有助于個(gè)人素質(zhì)的提升,內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)外塑形象,如果我們時(shí)時(shí)處處都能以禮待人,那么就會(huì)使我們顯得很有修養(yǎng)。面對社會(huì)環(huán)境,我們每一個(gè)自信的表情、自信的手勢、自信的言語都能真正在心理中培養(yǎng)起我們的自信。
禮儀是人類為維系社會(huì)正常生活而要求人們共同遵守的最起碼的道德規(guī)范,它是人們在長期共同生活和相互交往中逐漸形成,并且以風(fēng)俗、習(xí)慣和傳統(tǒng)等方式固定下來。對一個(gè)人來說,禮儀是一個(gè)人的思想道德水平、文化修養(yǎng)、交際能力的外在表現(xiàn),對一個(gè)社會(huì)來說,禮儀是一個(gè)國家社會(huì)文明程序、道德風(fēng)尚和生活習(xí)慣的反映。重視、開展禮儀教育已成為道德實(shí)踐的一個(gè)重要內(nèi)容。而商務(wù)禮儀,就是其中一種,也是在我們當(dāng)今的生活中比較重要的一種。
商務(wù)禮儀在社交中是人際關(guān)系的“潤滑劑”,能夠非常有效地減少人與人之間的摩擦,增進(jìn)同事間友情,人與人之間的好感,可以營有一個(gè)和睦、友好的人際環(huán)境。那么,心情愉快,有利于工作的順利進(jìn)行,從而促進(jìn)事業(yè)的發(fā)展,也能最大限度的避免人際沖突,使商務(wù)場合的人際交往成為一件非常愉快的事情。具有良好商務(wù)禮儀不僅會(huì)給對方帶來視覺的享受,又能給對方留下良好的印象,社交活動(dòng)自然水到渠成,反之,社交的失敗就可能毀在小小的禮儀細(xì)節(jié)之處??梢娚虅?wù)禮儀的作用非同一般。 下面簡單列舉商務(wù)禮儀的六個(gè)小要點(diǎn)。
一、個(gè)人禮儀
保持頭發(fā)清潔,修飾得體,發(fā)型與本人自身?xiàng)l件、身份和工作性質(zhì)相適宜。男士應(yīng)每天修面剃須。女士化妝要簡約、清麗、素雅,避免過量使用芳香型化妝品,避免當(dāng)眾化妝或補(bǔ)妝。表情自然從容,目光專注、穩(wěn)重、柔和。手部保持清潔,在正式的場合忌有長指甲。
二、交談禮儀
態(tài)度誠懇,表情自然、大方,語言和氣親切,表達(dá)得體。談話時(shí)不可用手指指人,做手勢動(dòng)作幅度要小。談話者應(yīng)保持一定距離。在公共場合男女之間不要耳鬢廝磨,與非親屬關(guān)系的異性避免長時(shí)間攀談、耳語。對長輩、師長、上級說話要尊重,對下級、晚輩、學(xué)生說話則注意平易近人。同時(shí)與幾個(gè)人談話,不要把注意力集中在一兩個(gè)人身上,要照顧到在場的每一個(gè)人,注意聽取對方的話。不可出言不遜、強(qiáng)詞奪理。不可談人隱私,揭人短處。不可背后議論他人,撥弄是非。不說荒誕離奇、聳人聽聞的事,不搞小廣播。談話中意見不一致時(shí),要保持冷靜,以豁達(dá)的態(tài)度包容異已或回避話題。忌在公眾場合為非原則性問題大聲喧嘩、爭執(zhí)打鬧。遇有攻擊、侮辱性言辭,一定要表態(tài),但要掌握尺度。
三、稱呼禮儀
稱呼一般可以分為職務(wù)稱、姓名稱、職業(yè)稱、一般稱、代詞稱、年齡稱等。職務(wù)稱包括經(jīng)理、主任、董事長、醫(yī)生、律師、教授、科長、老板等;姓名稱通常是以姓或姓名加“先生、女士、小姐”;職業(yè)稱是以職業(yè)為特征的稱呼,如:秘書小姐、服務(wù)先生等;代詞稱是用“您”、“你們”等來代替其他稱呼;年齡稱主要以“大爺、大媽、叔叔、阿姨”等來稱呼。使用稱呼時(shí),一定要注意主次關(guān)系及年齡特點(diǎn),如果對多人稱呼,應(yīng)以年長為先,上級為先,關(guān)系遠(yuǎn)為先。
四、握手禮儀
一般只輕握對方的手指部分,不宜握得太緊太久。右手握住后,左手又搭在其手上,是我國常用的禮節(jié),表示更為親切,更加尊重對方。
五、電話手機(jī)禮儀
接待來訪者要周到細(xì)致,對領(lǐng)導(dǎo)交待的工作要認(rèn)真聽、記。領(lǐng)導(dǎo)前來了解情況,要如實(shí)回答。如領(lǐng)導(dǎo)是來慰問,要表示誠摯的謝意。領(lǐng)導(dǎo)告辭時(shí),要起身相送,互道“再見”。接待來訪要親切熱情,除遵照一般來客禮節(jié)接待外,對反映的問題要認(rèn)真聽取,一時(shí)解答不了的要客氣地進(jìn)行解釋。來訪結(jié)束時(shí),要起身相送。工作人員在陪同領(lǐng)導(dǎo)及客人乘車外出時(shí),要主動(dòng)打開車門,讓領(lǐng)導(dǎo)和客人行外車,待客人坐穩(wěn)后再上車,關(guān)門時(shí)切忌用力過猛。一般車的右門為上、為先、為尊,所以應(yīng)先開右門,陪同客人時(shí),要坐客人的左邊。
禮儀是一種非常重要的交往方式,重視禮儀,能夠提高個(gè)人修養(yǎng),促進(jìn)商務(wù)活動(dòng)的成功舉行。對于一個(gè)企業(yè)而言,良好的禮儀體現(xiàn)的是一種優(yōu)秀的企業(yè)文化,對于樹立本企業(yè)良好的服務(wù)形象有很大幫助。所以現(xiàn)在許多企業(yè)大多都對員工進(jìn)行了專門的商務(wù)禮儀培訓(xùn),期望可以為公司的長足發(fā)展服務(wù)。良好的商務(wù)禮儀會(huì)營造出一種良好的交流氛圍,為企業(yè)的合作奠定良好的基礎(chǔ)。相反,就會(huì)為企業(yè)帶來巨大損失。良好的禮儀品質(zhì)不僅在人與人、企業(yè)與企業(yè)之間的交往中起重要的作用,在國家與國家交往的同時(shí),更是體現(xiàn)了一個(gè)民族的優(yōu)良傳統(tǒng)的優(yōu)秀的品質(zhì)。
由此看來,在當(dāng)今社會(huì)現(xiàn)代商務(wù)禮儀的重要性日趨上升,培養(yǎng)具有現(xiàn)代化的專業(yè)禮儀已經(jīng)成為是對新世紀(jì)人才的必須要求。
萬分榮幸的參加了公司開辦的商務(wù)禮儀培訓(xùn)課程,讓我在禮儀、禮節(jié)方面認(rèn)識(shí)到了自己的不足,彌補(bǔ)了自己在商務(wù)禮儀方面的欠缺。因此,誠摯的感謝公司為我們提供了這次難得的培訓(xùn)機(jī)會(huì),讓剛剛就業(yè)的我認(rèn)識(shí)到了商務(wù)禮儀在工作及日常生活中的重要作用;也非常感謝**幫我們請來了***為我們講解,給我們提供了一個(gè)與專家零距離接觸的機(jī)會(huì),而且楊老師精彩、豐富、有效、生動(dòng)的講解,讓我在短短的一天學(xué)習(xí)到了大量的商務(wù)禮儀知識(shí),也對以往所了解的一些商務(wù)禮儀有了更深的理解,同時(shí)對照工作、生活中出現(xiàn)的問題也有了更深刻的反思,為今后的待人接物及行為規(guī)范都指明了方向。具體而言,此次培訓(xùn)使我主要有以下三個(gè)方面的`深刻體會(huì):
第一、讓我認(rèn)識(shí)到了學(xué)習(xí)商務(wù)禮儀的重要性。
首先,學(xué)習(xí)商務(wù)禮儀是社會(huì)的需要,是適應(yīng)社會(huì)文明進(jìn)步的需要。我國是一個(gè)歷史悠久的文明古國,素有“禮儀之邦”的美稱,講“禮”重“儀”是中華民族世代相傳的優(yōu)秀傳統(tǒng),源遠(yuǎn)流長的禮儀文化是先人留給我們的一筆豐厚遺產(chǎn)。在中國更加向世界開放的今天,禮儀不僅體現(xiàn)出豐厚的歷史優(yōu)秀傳統(tǒng),更富有鮮明的時(shí)代內(nèi)涵。隨著人與人,國與國之間交往的日益頻繁,講究禮儀,禮尚往來,對營造和諧的人際關(guān)系,顯得尤為重要。隨著“文明禮儀”的宣傳活動(dòng)日益深入,人們對禮儀知識(shí)的認(rèn)知也越來越多,對商務(wù)禮儀的需求也越來越強(qiáng)烈。
其次,學(xué)習(xí)商務(wù)禮儀是企業(yè)的需要。良好的商務(wù)禮儀是公司實(shí)力和企業(yè)文化的體現(xiàn);良好的商務(wù)禮儀能有效提升公司的形象;良好的商務(wù)禮儀能有效促進(jìn)業(yè)務(wù)洽談的成功。隨著社會(huì)的發(fā)展,在現(xiàn)今競爭激烈的市場體制下,各商家為了時(shí)刻能在市場中占有優(yōu)勢,紛紛塑造品牌形象,通過對產(chǎn)品、服務(wù)等包裝后對外宣傳推廣,提高其知名度和層次度,以客戶需求為目的,通過品牌效應(yīng)鞏固客戶的忠誠度。綜上,從某種意義上說,現(xiàn)代的市場競爭是一種形象競爭,而形象則作為社交禮儀的核心體現(xiàn),從個(gè)人而言,是衡量道德人格、氣質(zhì)修養(yǎng)和文化教養(yǎng)的尺度;從企業(yè)角度來看,則傳遞著企業(yè)實(shí)力、經(jīng)營理念和企業(yè)文化等信息。學(xué)習(xí)禮儀有助于塑造職業(yè)形象,有助于增進(jìn)員工的士氣,有助于塑造公司形象,有助于創(chuàng)造良好的效益。
處處注重禮儀,恰能使你在社會(huì)交往中左右逢源,無往不利;使你在尊敬他人的同時(shí)也贏得他人對你的尊敬,從而使人與人之間的關(guān)系更趨融洽,使人們的生存環(huán)境更為寬松,使人們的交往氣氛更加愉快。
第二,讓我從真正意義上理解了禮儀的含義。
在古中國,就有對禮儀的規(guī)范。禮儀:禮者,敬人也,是做人的要求,是尊重對方;儀,是形式,是要把禮表現(xiàn)出來的形式,兩者相輔相成,在社會(huì)活動(dòng)接待中缺一不可。禮儀是一種待人接物的行為規(guī)范,也是交往的藝術(shù)。它是人們在社會(huì)交往中由于受歷史傳統(tǒng)、風(fēng)俗習(xí)慣、宗教信仰、時(shí)代潮流等因素而形成,既為人們所認(rèn)同,又為人們所遵守,是以建立和諧關(guān)系為目的的各種符合交往要求的行為準(zhǔn)則和規(guī)范的總和。所謂商務(wù)禮儀就是指在商務(wù)活動(dòng)中,維護(hù)企業(yè)形象或個(gè)人形象,對交往對象表示尊重友好的行為規(guī)范;是商務(wù)活動(dòng)中應(yīng)遵循的禮節(jié),是禮儀在商務(wù)領(lǐng)域中的軍團(tuán)運(yùn)用和體現(xiàn);實(shí)際上是在商務(wù)活動(dòng)中對人的儀容儀表和言談舉止的普遍要求。
以前,我對于商務(wù)禮儀的概念及重要性理解不透,總認(rèn)為禮儀好壞是個(gè)人問題,人與人不同,甚至認(rèn)為像氣質(zhì)一樣是天生的,認(rèn)真學(xué)習(xí)后,我才進(jìn)一步明白,禮儀不僅是個(gè)人形象的社會(huì)表現(xiàn),而且還關(guān)系到所在單位的榮辱得失,個(gè)人的禮儀素質(zhì),直接關(guān)系到顧客的滿意度,關(guān)系到企業(yè)的形象,關(guān)系到單位的經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益。
第三、讓我學(xué)習(xí)了許多在工作和生活方面的行為準(zhǔn)則。
楊老師在培訓(xùn)的一天里就商務(wù)禮儀、公關(guān)禮儀、接待禮儀等方面向我們闡述了日常的禮儀規(guī)范。同時(shí)例舉事例提醒我們生活中容易忽視的禮儀小細(xì)節(jié),讓我們意識(shí)到原來禮儀的內(nèi)容包羅萬象,無處不在啊。在課堂上,老師讓我們學(xué)習(xí)談話的姿勢,注意交談的時(shí)候要相互注視,相互傾聽,面帶笑意;學(xué)習(xí)站姿,注意抬頭,挺胸,收腹,雙肩放松,自然而且自信地站立;學(xué)習(xí)坐姿,尤其是女性在多種不同場合的坐姿,要端莊柔和等等。通過***的講解,讓我們充分理解到個(gè)人的行為舉止對我們的重要性,為我的行為提供了規(guī)范,在以后的生活中我一定會(huì)反復(fù)練習(xí)、不斷鞏固并學(xué)習(xí)新的知識(shí)的,努力讓自己向職業(yè)女性靠攏。
此,我覺得學(xué)習(xí)禮儀文化應(yīng)該伴隨我們一生 ,而且一個(gè)人隨著年齡的增長,不能只是知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的增長,更應(yīng)該讓人感覺到我們不斷成熟、不斷增加的魅力。因此,不斷學(xué)習(xí)禮儀文化并且能夠在工作和生活中堅(jiān)持禮儀待人待物是個(gè)長期工作。
總之,再次感謝公司提供的這個(gè)學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),感謝***的生動(dòng)講解,使我懂得了在某些場合什么事是該做的,什么事是不該做的,不該做的怎樣避免,該做的怎樣去做,給自己將來的行為樹立了標(biāo)準(zhǔn),做一個(gè)更加大方得體的人。在這美好、短暫的一天中,我感到萬分的激動(dòng)和榮幸,因?yàn)槲业玫搅艘粋€(gè)使我將來表現(xiàn)的更好的工具——商務(wù)禮儀。與那些書面知識(shí)相比,禮儀更顯生動(dòng)活潑,更具感染魅力,也更加直觀。
作為中天的一名普通員工,我的一言一行,代表的不僅是我個(gè)人,而是整個(gè)**公司。要樹立**的良好形象,就要從我做起,從最基本的禮儀做起,客戶是我們的上帝,用真誠的心與客戶交流,將客戶的需求放在重要的位置,把每一件小事當(dāng)作客戶的大事來辦。而且我認(rèn)為能把每件簡單的事情都做好就是不簡單,把每件平凡的小事做好就是不平凡。而且如果每位員工都能掌握良好的商務(wù)禮儀,不斷提升自己,才能使我們**在激烈的金融競爭中立足于不敗之地,擁有更加廣闊的發(fā)展平臺(tái)。
通過兩個(gè)月的學(xué)習(xí)商務(wù)禮儀,感受到了商務(wù)禮儀是一門實(shí)用性很強(qiáng)的學(xué)科,很多東西都會(huì)用得到,而且就是在平時(shí)同學(xué)交往之中。通過聽老師的講解和自己的思考,結(jié)合以前在公司上班時(shí)經(jīng)歷的商務(wù)禮儀培訓(xùn),發(fā)現(xiàn)其實(shí)禮儀無時(shí)無刻不存在我們身旁。而禮儀就夾雜在我們生活當(dāng)中一點(diǎn)一滴的影響著我們的人生。下面我就我上課感觸最深的請客特別是商務(wù)請客寫我的一點(diǎn)想法。先從商務(wù)禮儀的重要性引出商務(wù)用餐禮儀的重要性,進(jìn)而突出商務(wù)請客不是一件容易的事情值得我們好好的學(xué)習(xí)和體會(huì)。
一 商務(wù)禮儀的重要性
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展,現(xiàn)代職場中,同樣禮儀的重要程度也逐漸在商務(wù)宴會(huì)及其談判中受到了客戶和公司共同重視, 商務(wù)禮儀,顧名思義,指的是商務(wù)活動(dòng)中的禮儀規(guī)則。商務(wù)禮儀在商務(wù)場合中應(yīng)用普遍且無處不在,同時(shí)商務(wù)禮儀也是一個(gè)公司企業(yè)外在形象的一種表達(dá),一個(gè)公司在禮儀方面做得很到位,那么客戶至少會(huì)覺得你的公司的企業(yè)文化和企業(yè)氛圍是優(yōu)秀的,因此商務(wù)禮儀在商務(wù)應(yīng)酬中有著非常重要的作用。
首先,商務(wù)禮儀的恰當(dāng)運(yùn)用可以為公司塑造良好的企業(yè)形象,給客戶一種耳目一新的美感。良好的企業(yè)形象是企業(yè)的無形資產(chǎn),無疑可以為企業(yè)帶來直接的經(jīng)濟(jì)效益。商務(wù)禮儀能展示企業(yè)的文明程度、管理風(fēng)格和道德水準(zhǔn),塑造企業(yè)形象,現(xiàn)代市場競爭除了產(chǎn)品競爭外,更體現(xiàn)在形象競爭。一個(gè)良好信譽(yù)和形象的公司或企業(yè),就容易獲得社會(huì)各方的信任和支持,就可在激烈的市場競爭中處于不敗之地。
其次,良好的商務(wù)禮儀的展示,能夠?yàn)槠髽I(yè)樹立良好的企業(yè)文化,和企業(yè)文化的氛圍。 再次,恰當(dāng)?shù)厥褂蒙虅?wù)禮儀可以規(guī)范我們?nèi)粘I虅?wù)行為。良好的禮儀可以更好地向?qū)Ψ秸故咀约旱拈L處和優(yōu)勢,她往往決定了機(jī)會(huì)是否降臨。在商務(wù)活動(dòng)中,恰當(dāng)?shù)亩Y儀可以獲得對方的好感、信任,進(jìn)而推動(dòng)事業(yè)的發(fā)展。
再再次,恰當(dāng)?shù)厥褂蒙虅?wù)禮儀可以樹立良好的個(gè)人形象,增進(jìn)與客戶和員工之間的感情。
最后,一個(gè)人如果能夠恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用好商務(wù)禮儀,你會(huì)在求職和升職中如魚得水。如果你在面試或是平時(shí)的職場中工作中能夠恰當(dāng)?shù)厥褂蒙虅?wù)禮儀,那么你在別人的眼里會(huì)是一個(gè)有內(nèi)涵,有素質(zhì)的人的一種形象的。而且,恰當(dāng)?shù)厥褂蒙虅?wù)禮儀既可以塑造良好的個(gè)人形象有效提升個(gè)人能的文明修養(yǎng),同時(shí)也是和諧融洽的人際關(guān)系的有效手段。
總而言之,現(xiàn)代職場中離不開商務(wù)禮儀,而商務(wù)禮儀在商務(wù)場合中的重要作用也是顯而易見的,因此對與個(gè)人來說我們要多加關(guān)注商務(wù)禮儀知識(shí),提高自己的禮儀修養(yǎng),而對于企業(yè)來說,要適當(dāng)?shù)貙T工進(jìn)行商務(wù)禮儀的相關(guān)培訓(xùn),使得禮儀成為企業(yè)文化的一部分,并以此提升企業(yè)的文化軟實(shí)力。
二 商務(wù)禮儀之商務(wù)用餐禮儀的重要性
務(wù)交往的失敗。因而我們要像重視商務(wù)禮儀那樣重視用餐禮儀,這樣才能夠保持良好的企業(yè)形象,展現(xiàn)個(gè)人的良好的教養(yǎng),顯示出個(gè)人的人格魅力。
三 商務(wù)請客及用餐禮儀
(一)商務(wù)請客考慮的問題
1 請客
請客場所要符合請客對象的身份,以及你即時(shí)公關(guān)的需要,因?yàn)檎埧鸵彩且环N生意的延續(xù)、智慧的“較量”。一般請客地方要環(huán)境清靜一點(diǎn)不要吵鬧雜音很大,而且環(huán)境要相對較好,比如包廂,有山有水的安靜的地方等等。還有如果去酒店就得視客人的重要程度來選擇吃飯場所的檔次,如酒店的星級。相對來講要較高檔的場所優(yōu)先,這樣顯得對客人的重視和尊敬。讓客人感覺受到莫大的尊重而很滿意更有利于以后合作成功的開展。
還有請客要有個(gè)度,請客的規(guī)格未必就是越豐盛越好,只要遵循熱情、有氣氛、合適便可以了,否則還會(huì)吃力不討好。比如有些公司業(yè)務(wù)員,在招待一個(gè)客戶時(shí),本來客戶已經(jīng)基本確定可以接受目前的合作條件,但因?yàn)樵摌I(yè)務(wù)員晚上請了一頓很豐盛的晚餐,反而使客戶遲疑了。原因很簡單,你對他太好了,客戶有時(shí)并不“感冒”,認(rèn)為你此時(shí)一定很需要他,果然,客戶回頭繼續(xù)向廠家要條件,讓業(yè)務(wù)員大傷腦筋。對于老客戶特別是重點(diǎn)客戶,這種方式更為重要,此時(shí)不是請客吃飯的問題,還是斗智和心理戰(zhàn)術(shù)的問題。有些重點(diǎn)客戶并不知道自己是廠家的“回款大戶”,在沒有比較信息的前提下,客戶還是不敢亂來的,但是如果業(yè)務(wù)員過于熱情則容易讓客戶發(fā)現(xiàn)這些重要的信息,那就對企業(yè)會(huì)造成很大的麻煩不只是資金的損失,還可能發(fā)展受制于人。
3 會(huì)晤
會(huì)晤,也就是請客時(shí)作陪的人員。作陪可以上級或領(lǐng)導(dǎo)親臨,也可以上級或領(lǐng)導(dǎo)派代表光臨陪同或答謝客戶。這些都要看客人的重要程度和級別的高低來決定由哪位上級或領(lǐng)導(dǎo)來光臨請客,如果領(lǐng)導(dǎo)沒有來指派的人員來時(shí)說話都應(yīng)該考慮。
4 點(diǎn)菜
位的口味”,“要不要再來點(diǎn)其它的什么”等等。點(diǎn)菜時(shí),一定要心中有數(shù)。點(diǎn)菜時(shí),優(yōu)先點(diǎn)客人喜歡吃的菜,再就是向客人推薦本地有特色的菜和宴請場所有特色的菜。還有就是點(diǎn)菜要適量一般人均一菜,如果男士較多可適量加量,女生較多可考慮多點(diǎn)幾道清淡的蔬菜。再有就是一桌菜最好葷素搭配,又冷又熱??纯腿说年P(guān)鍵程度決定是否點(diǎn)幾個(gè)夠分量的菜,如龍蝦,魚翅、鮑魚、燕窩等上檔次的菜品。
如何安排座次是請客的一大學(xué)問,特別是在一些大型宴會(huì)如經(jīng)銷商年會(huì)時(shí),如果一些小細(xì)節(jié)沒有注意,輕則鬧笑話,重則會(huì)傷害原本不錯(cuò)的客情關(guān)系!
比較通行的方法是:
較大型的宴請,桌次的高低以離主桌位置的遠(yuǎn)近而定,右高左低。同一桌上,位次的高低以離主人的座位遠(yuǎn)近而定。主賓坐在主人右邊,第2主賓坐在主人左邊。主人右方第2席是第三,左邊是第四,依次類推。如果人數(shù)不多時(shí),業(yè)務(wù)員主要先確定自己和主賓的位置,其他人則以隨意為主(也可根據(jù)客人的職位高低進(jìn)行排序)。主賓一般安排在正席。如果業(yè)務(wù)員的領(lǐng)導(dǎo)以及客戶是在一起用餐時(shí),那么業(yè)務(wù)員則要安排主賓和自己領(lǐng)導(dǎo)坐在主賓席,其他客人如客戶的太太或者得力助手坐在客戶旁邊。業(yè)務(wù)員自己則坐在上菜的位置,待上菜時(shí),可以方便轉(zhuǎn)動(dòng)菜盤至主賓面前。 總的來講,座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。若是圓桌,則正對大門的為主客,主客左右手邊的位置,則以離主客的距離來看,越靠近主客位置越尊,相同距離則左側(cè)尊于右側(cè)。若為八仙桌,如果有正對大門的座位,則正對大門一側(cè)的右位為主客。如果不正對大門,則面東的一側(cè)右席為首席。如果為大宴,桌與桌間的排列講究首席居前居中,左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席,根據(jù)主客身份、地位,親疏分坐。
背景音樂宜采用柔和的輕音樂,如果事先知道客人喜歡什么音樂可以吩咐播放,如果客人喜歡聽現(xiàn)場彈奏的鋼琴曲或其他樂器演奏的曲子,可以選擇在有此類條件的餐廳或酒店。
(二)商務(wù)用餐禮儀
一般在正式的商務(wù)會(huì)談當(dāng)中,往往中間會(huì)穿插商務(wù)用餐,那么在商務(wù)用餐的時(shí)候,我們應(yīng)該注意哪些細(xì)節(jié)呢?商務(wù)用餐的形式分成兩大類,一類是比較松散的自助餐,或者是自助餐酒會(huì)。另一類是正式的宴會(huì),就是商務(wù)宴會(huì)。商務(wù)宴會(huì)通常還有中式宴會(huì)和西式宴會(huì)兩種形式。
1.自助餐和酒會(huì)
自助餐酒會(huì)有它自己的特點(diǎn),它不像中餐或者西餐的宴會(huì),大家分賓主入席,直接就開始用餐的過程,而是一般會(huì)有嘉賓,或者主辦方,由他們先即席發(fā)言。在嘉賓發(fā)言的時(shí)候,應(yīng)該盡量停止手中的一切活動(dòng),如取餐或者是在進(jìn)餐,都應(yīng)該停止下來。通常自助餐不牽扯到座次的安排,大家可以在這個(gè)區(qū)域中來回地走動(dòng)。 在和他人進(jìn)行交談的時(shí)候,應(yīng)該注意盡量停止口中咀嚼食物。一般公司采用商務(wù)自助餐這種形式,它最突出的一點(diǎn)也是體現(xiàn)出公司的勤儉節(jié)約。所以在我們用餐的時(shí)候,要特別注意盡量避免浪費(fèi)。
2.中餐宴會(huì)
使用公筷。給其他人夾菜的時(shí)候,要特別注意用公筷。
敬酒。敬酒時(shí),首先先需要向大家舉杯敬酒示意一次,之后才是向個(gè)人敬酒。向個(gè)人敬酒時(shí),應(yīng)先與主賓碰杯,再按順序與其他的客人一一碰杯(也可根據(jù)客人職位的高低順序)。如賓客太多,只可舉杯示意。切忌不要跳躍正次席次順序敬酒,也不可只跟主賓不與其他客人敬酒,或者只跟部分人碰杯敬酒。敬酒的時(shí)候不要過于客套,要熱情、誠懇、并適當(dāng)說幾句情真意切的祝酒詞,也不可故意要求不會(huì)酒的客人喝酒,或者要求客人過量喝酒,這都是不文明的行為。當(dāng)然,如果你的客戶是個(gè)豪爽的東北漢子,那你們就盡管勾肩搭背碰杯盡興,這時(shí)過多的禮節(jié)會(huì)讓客戶覺得別扭。作為參與者,要客隨主便,作為主辦方的話,要特別注意其他人的習(xí)慣,有可能這個(gè)菜他并不是很喜歡吃,那么在讓菜的時(shí)候,應(yīng)該盡量地為他人著想,尊重他人的習(xí)慣。
喝湯。在喝湯的時(shí)候,聲音要盡量小,不要影響他人。
3.西式宴會(huì)
主菜都需要用刀切割,一次切一塊食用 ,面條用叉子卷食 ,面包需用手撕下小塊放入口內(nèi),不可用嘴啃食 ,喝湯時(shí)不可發(fā)出聲音 ,水果是用叉子取用 ,正確使用餐具:左叉固定食物,右刀切割。餐具由外向內(nèi)取用,每個(gè)餐具使用一次。不要在沒有進(jìn)餐完畢的時(shí)候,就把刀和叉向右疊放在一起,握把都向右,這樣的話服務(wù)員會(huì)以為你已經(jīng)就餐完畢,會(huì)把你的飯菜撤下去。
(三)用餐結(jié)束禮儀
用餐結(jié)束之后,不僅要說一些客氣的話,如:“感謝您們的到來,招待不周請多多包涵,歡迎下次再來”,還要親自送客人坐車離開,目送他們的離去。如果商務(wù)會(huì)談繼續(xù)則一同坐車回去,當(dāng)然坐車就是另外一種禮儀了。
公關(guān)禮儀的心得篇三
隨著社會(huì)的進(jìn)步,公關(guān)已經(jīng)變成了重要的工作之一。而在公關(guān)工作中,禮儀作為一種文化傳統(tǒng),在其中扮演著非常重要的角色。作為一名從事公關(guān)工作的人員,我深刻地認(rèn)識(shí)到了禮儀的重要性。在不斷地工作和學(xué)習(xí)中,我有了一些自己的體會(huì)和心得,這些認(rèn)識(shí)和體會(huì),對于我未來的公關(guān)工作有著深遠(yuǎn)的影響。
第一段:公關(guān)工作需要遵循禮儀。
公關(guān)工作的主要任務(wù)是通過與外界的良好溝通和交流來為企業(yè)傳遞信息、塑造形象和提高聲譽(yù)。而在這個(gè)過程中,禮儀則是保證交流和溝通的順暢進(jìn)行的基礎(chǔ)。在公關(guān)工作中,禮儀的運(yùn)用包括語言禮儀、身體禮儀、社交禮儀、晚宴禮儀等。這些都是公關(guān)成功和工作順利進(jìn)行不可或缺的要素。
第二段:禮儀是公關(guān)成功的關(guān)鍵。
公關(guān)成功的關(guān)鍵是什么?數(shù)字?品牌?產(chǎn)品?答案是否定的,因?yàn)楣P(guān)的本質(zhì)是與人的交流和溝通。只有在專業(yè)運(yùn)用禮儀的情況下,我們才能在與他人交流中顯得得體、尊重和有親和力。同時(shí),禮儀的體現(xiàn)也讓對方印象深刻,從而強(qiáng)化溝通和信任的基礎(chǔ)。禮儀的體現(xiàn)不僅是尊重,更是一種習(xí)慣和品位,它的存在是我們公關(guān)工作者永久的目標(biāo)。
第三段:禮儀和個(gè)人品質(zhì)的提升。
一個(gè)企業(yè)或品牌的聲譽(yù)不是一天就能形成的,一些公司甚至需要十年甚至更長時(shí)間的積累。在這個(gè)過程中,公關(guān)工作者也是常備不懈的,他們需要不斷提升自己的品質(zhì),不斷成長和進(jìn)步。而禮儀,作為人際關(guān)系中最基本的雙方間的信任、尊重和感情溝通的知識(shí)和技能,是習(xí)慣的體現(xiàn)。專業(yè)禮儀化的行為無疑有助于推動(dòng)公關(guān)工作者的個(gè)人形象和信譽(yù)度的進(jìn)一步提升。
第四段:團(tuán)隊(duì)配合及時(shí)修正差異。
利用禮儀維持工作的順利進(jìn)行,不僅包括與客戶的交流,更包括團(tuán)隊(duì)單位內(nèi)部的交流。在公關(guān)團(tuán)隊(duì)中,不同團(tuán)隊(duì)成員有著不同文化背景和語言表達(dá)方式,因此具有不同的禮儀素養(yǎng)。這就需要相互之間共同努力,修補(bǔ)各團(tuán)隊(duì)成員之間的差異,以確保工作的無誤進(jìn)行。
第五段:在職進(jìn)修為未來開闊道路。
作為一名公關(guān)工作者,無論是未來的個(gè)人職業(yè)發(fā)展還是與企業(yè)合作對于禮儀和文化的理解和研究都會(huì)給我?guī)砀嗟膯⑹竞托牡皿w會(huì)。因此,我們有必要不斷地在職進(jìn)修、不斷學(xué)習(xí),以充分掌握其故事情節(jié)和相關(guān)技能和知識(shí),為未來改名業(yè)績做出更多的貢獻(xiàn)。
結(jié)語:
公關(guān)和禮儀的重要性當(dāng)然離不開我們個(gè)人的文化和人格素養(yǎng)的提高,因此,建立一個(gè)禮儀公關(guān)的新世界是一件需要多方共同努力的大事情。希望我們在這方面的努力能夠更好地幫助我們實(shí)現(xiàn)共同的偉大目標(biāo)。
公關(guān)禮儀的心得篇四
近年來,公關(guān)與禮儀逐漸成為了一種趨勢,它們的應(yīng)用范圍不斷擴(kuò)大,影響力也越來越大。作為一個(gè)現(xiàn)代人,我們不能忽視公關(guān)與禮儀的運(yùn)用,因?yàn)樗鼈兡苡行У貛椭覀冊谏缃粓龊现斜憩F(xiàn)出出色的形象與氣質(zhì)。在我的職場生涯中,我積累了一些公關(guān)與禮儀的心得體會(huì),下面我將結(jié)合我的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),談?wù)勎宜斫獾墓P(guān)與禮儀。
第二段:公關(guān)策略。
要想在職場上成功,除了需要優(yōu)秀的專業(yè)能力和工作經(jīng)驗(yàn),還需要掌握一定的公關(guān)技巧。在工作中,我們常常需要與客戶溝通、協(xié)商甚至合作,這時(shí)候,我們必須有一定的公關(guān)意識(shí)和策略。首先要做好充分的準(zhǔn)備,了解對方的信仰、文化、習(xí)慣等背景知識(shí),做到心中有數(shù),這有助于我們把握大局。其次,要保持耐心與友善,遇到問題要認(rèn)真傾聽、理解對方的意見,在爭議問題上應(yīng)采用和而不同的策略,尋找到合作的共同點(diǎn)。通過這些方法,可以讓我們更好地與對方溝通,達(dá)成共識(shí),從而使業(yè)績更加卓著。
第三段:禮儀修養(yǎng)。
除了公關(guān)策略外,禮儀也是我們?nèi)〉迷诼殘錾铣晒Φ闹匾蛩?。禮儀修養(yǎng)標(biāo)志著一個(gè)人對自己和他人的尊重程度,也是一種商業(yè)信譽(yù)的表現(xiàn)。無論是參加聚餐還是商務(wù)見面,我們的著裝、言行、舉止都會(huì)引人注目。怎樣展現(xiàn)高水平的禮儀修養(yǎng)呢?首先就要了解場合,不同場合需要有不同的服裝要求,這是展現(xiàn)自己形象的第一步。其次要預(yù)先了解當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗禮儀,遵循當(dāng)?shù)氐亩Y儀習(xí)慣,以便快速融入當(dāng)?shù)厣缃粓龊?。再次,還要細(xì)心周到,做事盡量不打擾到他人,隨時(shí)準(zhǔn)備好支持和幫助別人,這些都是展現(xiàn)個(gè)人修養(yǎng)和人格魅力的重要表現(xiàn)。
第四段:人際關(guān)系處理。
人際關(guān)系處理是公關(guān)和禮儀的重要應(yīng)用之一。在職場中,構(gòu)建良好的人際關(guān)系是成功的重要保證。如何處理人際關(guān)系呢?首先要建立良好的人際溝通,學(xué)會(huì)傾聽他人,與他人保持聯(lián)系;其次要多參加團(tuán)隊(duì)活動(dòng),幫助團(tuán)隊(duì)中的其他成員,讓他們了解你,并加強(qiáng)彼此的信任和合作。最重要的是要時(shí)刻保持誠信,不撒謊、不欺騙、不背叛信譽(yù),只有如此才能建立真正可靠的人際關(guān)系,更好地開展工作。
第五段:引發(fā)思考。
總之,在職場中,公關(guān)與禮儀是一種綜合素質(zhì)。與人交往時(shí),要始終保持清醒的頭腦,使用妥善的公關(guān)策略和禮節(jié)。此外,我們還應(yīng)該多一份感恩,日常生活中保持謙虛、友善、正直、寬容,避免因?yàn)閭€(gè)人情感而造成的誤解和矛盾。學(xué)會(huì)這些技巧不僅對我們個(gè)人在職場上有很大的幫助,也對我們?nèi)粘5娜穗H交往有很好的促進(jìn)作用。如果每個(gè)人都能掌握好公關(guān)與禮儀這門藝術(shù),那么我們能夠創(chuàng)造更加和諧、美好的社交環(huán)境。
公關(guān)禮儀的心得篇五
禮儀是我們在人際交往中很重要的一點(diǎn),所以我們都要認(rèn)真學(xué)習(xí)好禮儀。下面是本站為大家準(zhǔn)備的公關(guān)禮儀學(xué)習(xí)心得,希望大家喜歡!
“禮儀”一詞最早見于《詩經(jīng)》,現(xiàn)代社會(huì)禮儀一詞意義更加廣泛。其內(nèi)容包括,行禮,行為,風(fēng)俗規(guī)定,交往,禮賓......禮儀是現(xiàn)代人處理人與人之間關(guān)系的一種準(zhǔn)則,用來表示對他人的禮貌及尊重。禮儀對大學(xué)生來說一樣的重要,他可以給大學(xué)生塑造一個(gè)良好的形象,對日常生活及處理人際關(guān)系有極大的幫助。
我們應(yīng)該懂得大學(xué)生掌握了公關(guān)禮儀與形象塑造就好比掌握了人生大門的一把鑰匙,我覺得交談,形象,舉止對禮儀來說非常重要。舉例來說,談話時(shí)候我們要表情自然,語言清晰,語氣要和藹,說話還要大體。這些東西我們要在日常生活中慢慢積累,以及在公關(guān)禮儀的課程中學(xué)習(xí)而得到,所以禮儀對我們來說至關(guān)重要。說話時(shí)不要大聲,不要吐沫亂飛,應(yīng)該見機(jī)行事,不要隨意插話。那是對別人的不尊敬。對方發(fā)言時(shí)你也要耐心的去聽。交談時(shí)要注意使用文明用語,不亂說話,盡量說比如,謝謝,不客氣,您好,再見等詞語。
在公共場合盡量帶一些淡妝出門,是對自己及他人的一種尊敬。但是切記不要濃妝艷抹,打扮的花枝招展,這樣會(huì)給別人留下不好的印象。不利于自己形象的樹立,服裝等等要隨場合的變化不斷改變,那樣才是合適的場合做合適的事情。一個(gè)人給別人的印象不僅僅是樣貌,還有服裝,形象,氣質(zhì)等,所以在公關(guān)禮儀中,大家一定注意自己的一舉一動(dòng)。你的容顏,發(fā)型,服飾,坐姿等等都是不可或缺的,是必須注意的,這些東西在公關(guān)禮儀實(shí)訓(xùn)的過程中逐漸掌握了一些,但是這些還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,因?yàn)槎Y儀是多方面的。這需要大家在日生活中不斷的去學(xué)習(xí),多掌握一些對你形象的打分的幫助就會(huì)越多。
在社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)的大潮中,社會(huì)對大學(xué)生的要求也越來越嚴(yán)格。在就業(yè)競爭日益激烈的背景下,有必要對大學(xué)生公關(guān)禮儀進(jìn)行普及及規(guī)范。提高大學(xué)生的整體素質(zhì)有利于大學(xué)生日后的獨(dú)立發(fā)展,有助于提高大學(xué)生的自我修養(yǎng),有助于維護(hù)高校的社會(huì)形象。同時(shí)給了大學(xué)生形象提高的自我意識(shí),對大學(xué)生及社會(huì)來說是多贏的。在日常生活和工作中,禮儀能夠調(diào)節(jié)人際關(guān)系。從一定意義上來說禮儀是人際關(guān)系的調(diào)節(jié)器,人們在人際交往中按照禮儀的要求去做,有助于加強(qiáng)人們之間的互相尊重,建立友好的人際合作關(guān)系,緩和和避免了許多不必要的沖突,人們受到禮儀,尊重和贊同就會(huì)產(chǎn)生吸引心理,形成友誼關(guān)系對于我們大學(xué)生的日常學(xué)習(xí)及進(jìn)入社會(huì)都會(huì)有大的幫助。
我們國家是文明古國,禮儀之邦,講文明懂禮貌是我們的優(yōu)良傳統(tǒng),古訓(xùn):“不學(xué)禮,無以立”,“人無禮而不生,事無禮而不成,國無禮則不寧”??梢姟岸Y”的重要性。學(xué)習(xí)禮儀可以培養(yǎng)我們樹立良好的形象和品德行為,使我們更懂得人際關(guān)系。作為公關(guān)人,禮儀是我們的一門必修課,但如何才能學(xué)好禮儀呢?我想,這應(yīng)該是不少人的一個(gè)困惑。
經(jīng)過一個(gè)學(xué)期的公關(guān)禮儀學(xué)習(xí),很遺憾,我沒有領(lǐng)悟到一些學(xué)好禮儀的方法。別人向我推薦了一些點(diǎn)子。我認(rèn)為有幾點(diǎn)很不錯(cuò),在這里簡單介紹一下。
學(xué)習(xí)禮儀要提高認(rèn)識(shí),端正態(tài)度,增強(qiáng)學(xué)習(xí)的信心和熱情。充分認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)禮儀的重要性和必要性,認(rèn)識(shí)提高了,學(xué)習(xí)禮儀就成為自覺的追求,也就會(huì)感受到內(nèi)中的樂趣。學(xué)習(xí)禮儀要廣泛閱讀各種介紹禮儀的書籍文章,開闊眼界,豐富知識(shí)。學(xué)習(xí)禮儀要邊學(xué)習(xí),邊實(shí)踐,學(xué)用結(jié)合,禮儀知識(shí)是一門實(shí)踐性、應(yīng)用性很強(qiáng)的知識(shí),學(xué)習(xí)禮儀貴在應(yīng)用。
我學(xué)習(xí)了公關(guān)禮儀后,雖然沒有領(lǐng)悟到一些較不錯(cuò)的學(xué)習(xí)方法,但感受良多。學(xué)習(xí)禮儀的產(chǎn)生和發(fā)展歷程,我明白了:人們在社會(huì)生活中,古今中外,禮儀時(shí)時(shí)都有,處處都講,禮儀帶有時(shí)代的烙印。
學(xué)習(xí)個(gè)人形象禮儀和職場禮儀,我明白了:在社會(huì)的各種行業(yè)都有相應(yīng)禮儀;小到個(gè)人,大到集體,都要規(guī)范自己的行為,禮儀行為具有社會(huì)性。禮儀的基本目的是樹立和塑造企業(yè)及個(gè)人良好的形象。個(gè)人要從每件小事上都注重禮儀修養(yǎng),做到“內(nèi)秀外慧”,才能樹立其良好的個(gè)人形象。從事商務(wù)活動(dòng)的人員,必須文明經(jīng)商,樹立良好的企業(yè)形象,禮尚往來,廣泛贏得顧客的信任,促進(jìn)信用的提高。
接觸涉外禮儀,我明白了:在世界各國,各個(gè)地區(qū),各個(gè)民族和各種信仰都有屬于各自的禮儀習(xí)俗,禮儀具有地域性,是世界性的文明財(cái)富。我們到世界任何一個(gè)地方,如果能懂得尊重當(dāng)?shù)氐亩Y儀特點(diǎn),尊重當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗禮儀,并能正確地表達(dá)當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)禮儀習(xí)俗,就能在這個(gè)地方通行無阻,得到幫助,并且能夠引來人們的贊許。
禮儀對于公關(guān)人來說,是十分重要的。在職業(yè)競爭中,得體的禮儀舉止會(huì)在未來的競爭中占據(jù)更大優(yōu)勢。我將會(huì)把課上學(xué)習(xí)的知識(shí)運(yùn)用到自己的生活中去,努力提高自己的自身修養(yǎng)、個(gè)人形象和人際關(guān)系,使自己在公關(guān)禮儀方面有一個(gè)質(zhì)的提高。
在大學(xué)的最后一次選修課中,經(jīng)過慎重的考慮,我選修公關(guān)禮儀這門課。之所以選修這門課程,主要原因有以下兩個(gè)方面:首先,作為一名大學(xué)生,學(xué)習(xí)《公關(guān)禮儀》課程有利于提高自己的公關(guān)禮儀素養(yǎng);其次,作為即將步入社會(huì)的大學(xué)生,自己需要更加自信、更加積極主動(dòng)地去推銷自己,而公關(guān)禮儀是則自己成長和成功必需的法寶。
有禮走遍天下,無禮寸步難行。對于我們即將步入社會(huì)的學(xué)生而言,禮儀是工作中必不可少的一門學(xué)問,或者說是一門技能。一個(gè)人的禮儀品行首先是由內(nèi)而生的,如果一味的重視給人的感覺但是確實(shí)沒有內(nèi)涵與內(nèi)在的修養(yǎng)又何嘗不是在自欺欺人人,而且還欺人欺得那么的辛苦!所以修身當(dāng)從修心而起,一個(gè)真正有內(nèi)涵有修養(yǎng)的人嚴(yán)格要求自己來也必定不是難事!而修心最好的辦法就是多讀書!
俗話說“禮多人不怪”,懂禮節(jié),重禮節(jié)不僅不會(huì)被別人厭煩,相反還會(huì)使別人尊敬你,認(rèn)同你,親近你,無形之中拉近了同他人的的距離,也為日后共同生活創(chuàng)造了寬松的環(huán)境,也會(huì)使事情更加向好的方向發(fā)展,也會(huì)有個(gè)更好的結(jié)果。反之,若不注重這些細(xì)微禮節(jié)問題,犯了“規(guī)矩”就可能使人反感,甚至?xí)斐申P(guān)系惡化,導(dǎo)致事情向壞的方向發(fā)展,所以說公關(guān)禮儀是很重要的。
說到公關(guān)禮儀,老師講的很明了,禮儀便是塑造個(gè)體形象的藝術(shù),而公關(guān)是塑造企業(yè)組織形象的藝術(shù),公關(guān)禮儀是一個(gè)統(tǒng)稱,原來公關(guān)和禮儀仍是有區(qū)別的。我們來選修公關(guān)禮儀,是想塑造個(gè)體的形象。學(xué)習(xí)禮節(jié)的益處便是,可以內(nèi)曾修養(yǎng),外塑形象,讓自己有品位。因?yàn)槎Y儀就是人們在社會(huì)交往活動(dòng)中應(yīng)共同遵守的行為規(guī)范和準(zhǔn)則。因?yàn)樯鐣?huì)是人與人相互交往而形成的關(guān)系網(wǎng)絡(luò),這些社會(huì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)的形成、維持和發(fā)展除了會(huì)受到法律的影響外,還受到歷史傳統(tǒng)、風(fēng)俗習(xí)慣、宗教信仰、時(shí)代潮流等因素的影響。而這些因素實(shí)際就是為達(dá)到各種關(guān)系的和諧的而遵守行為準(zhǔn)則和規(guī)范,即禮儀。只有我們遵守了一定向上的禮儀,倫理道德準(zhǔn)則,我們才會(huì)得到社會(huì)的認(rèn)可,獲得更多的資源,并會(huì)得到更多的自由。
公關(guān)禮儀是一種學(xué)問、是一門交往中的藝術(shù)科學(xué)。通過老師生動(dòng)有趣的講解和課堂上觀看金正昆教授的視頻,我主要掌握了一些說話的技巧,穿著應(yīng)注意的地方,待人接物的方方面面,與人交往的諸多細(xì)節(jié)等等。公關(guān)禮儀是人們在社會(huì)交往中的行為規(guī)范,是人類文明進(jìn)步的表現(xiàn),學(xué)習(xí)公關(guān)禮儀是適應(yīng)現(xiàn)代環(huán)境在現(xiàn)代社會(huì)生存的必備法寶。我相信其他同學(xué)和我一樣,通過本學(xué)期的學(xué)習(xí),一定使自己有了很大程度的提高,對自己在以后的學(xué)習(xí)都會(huì)有很大的影響。
經(jīng)過這么長時(shí)間的公關(guān)禮儀學(xué)習(xí),我受益匪淺,知道一個(gè)人的言行舉止在商業(yè)活動(dòng)中是如此的重要,知道一個(gè)人的言行舉止中蘊(yùn)含了很多的東西,知道了一個(gè)人的底蘊(yùn)跟內(nèi)涵并不是很容易就可以被別人發(fā)現(xiàn)的,所以我們需要禮儀,這扇展示自己的窗戶,中國是一個(gè)禮儀之邦,在一個(gè)隨時(shí)都在推銷自己的商業(yè)化年代,我們更需要標(biāo)準(zhǔn)專業(yè)的禮儀!
學(xué)習(xí)了公關(guān)禮儀這門課后,讓我感受頗深,才更為深刻懂得禮儀在生活中的重要性,才更為清楚明白禮儀的深邃內(nèi)涵。對于個(gè)人來說,禮儀是外部形象和內(nèi)在素質(zhì)的集中體現(xiàn),禮儀既是尊重別人也是尊重自己的表現(xiàn),在個(gè)人事業(yè)發(fā)展中也起著相當(dāng)重要的作用。正確的禮儀對于內(nèi)部可以融洽關(guān)系,對于外界可以樹立形象,營造和諧的工作和生活環(huán)境,它還可以提升人的涵養(yǎng),增進(jìn)彼此之間的了解溝通,細(xì)微之處更顯真情。學(xué)習(xí)了這門公關(guān)禮儀課程后必將影響我的人生,對我以后的學(xué)習(xí)工作都將起到至關(guān)重要的促進(jìn)作用。正是由于當(dāng)今社會(huì)生活中,社交禮儀在人際交往中具有不可忽視的重要作用,有時(shí)甚至?xí)Q定事情的最終結(jié)果,所以,任何人都不能輕視禮儀,都應(yīng)當(dāng)積極主動(dòng)去學(xué)習(xí)禮儀、講究禮儀,讓我們的社會(huì)更加文明,更加和諧,人們的生活更加健康。
公關(guān)禮儀的心得篇六
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十五字文明禮貌用語。
您、你好、請、謝謝、打擾了、對不起、沒關(guān)系。
常用酒店禮貌用語七字訣。
1、與人相見說“您好”20、贊人見解說“高見”
2、問人姓氏說“貴姓”21、歸還物品說“奉還”
3、仰慕已久說“久仰”22、請人赴約說“賞光”
4、長期未見說“久違”23、自己住家說“寒舍”
5、求人幫助說“勞駕”24、需要考慮說“斟酌”
6、向人詢問說“請問”25、無法滿足說“抱歉”
7、請人協(xié)助說“費(fèi)心”26、請人諒解說“包涵”
8、請人解答說“請教”27、言行不妥說“對不起”
9、求人辦事說“拜托”28、慰問他人說“辛苦”
10、麻煩別人說“打擾”29、迎接客人說“歡迎”
11、求人指點(diǎn)說“賜教”30、賓客來到說“光臨”
12、得人幫助說“謝謝”31、等候別人說“恭候”
13、向人祝賀說“恭喜”32、沒能迎接說“失迎”
14、老人年齡說“高壽”33、客人入座說“請坐”
15、身體不適說“欠安”34、陪伴朋友說“奉陪”
16、看望別人說“拜訪”35、臨分別時(shí)說“再見”
17、請人接受說“接納”36、中途先走說“失陪”
18、歡迎購買說“惠顧”37、請人勿走說“留步”
19、希望照顧說“關(guān)照”38、送人遠(yuǎn)行說“珍重”
公關(guān)禮儀的心得篇七
摘要:日本商務(wù)禮儀是一門以鍛煉學(xué)生職業(yè)素養(yǎng),綜合能力為導(dǎo)向的實(shí)踐性學(xué)科。教師不應(yīng)將教材內(nèi)容照本宣科傳授給學(xué)生,而應(yīng)以學(xué)生為主體,模擬和日本人打交道,就職時(shí)可能面臨的情景,進(jìn)行有針對性的靈活,趣味性教學(xué)。
公關(guān)禮儀的心得篇八
服飾,作為一種文化,從宏觀方面講,能反映一個(gè)民族的文化素養(yǎng)、社會(huì)風(fēng)尚和精神面貌,甚至反映社會(huì)的經(jīng)濟(jì)生活水平和科技發(fā)展的程度,常挫傷我們的自信,影響我們的形象。從微觀方面講,能反應(yīng)出你這人的素質(zhì),得體的服飾穿戴對于提升人的氣質(zhì)、增進(jìn)人的儀表有極為重要的作用。
禮儀不是法律,不是由司法機(jī)關(guān)強(qiáng)制執(zhí)行的。禮儀是待人處事的規(guī)范,是社會(huì)群體日常生活與交往過程中形成的合乎道德及規(guī)范的一些行為準(zhǔn)則。這些行為規(guī)范并不是某一個(gè)人或某一個(gè)團(tuán)體所規(guī)定的,而是由社會(huì)大眾一致認(rèn)可并約定俗成的行為規(guī)范。
因此,禮儀是靠人自學(xué)來維系的,靠社會(huì)輿論來監(jiān)督的,并被人們逐漸重視起來,從而發(fā)展至今形成一門規(guī)范的學(xué)科。禮儀作為一門學(xué)科,需要教育和訓(xùn)練,這樣可以更為廣泛地在人們心中樹立起一種道德信念和禮貌修養(yǎng)準(zhǔn)則。這樣就會(huì)獲得一種內(nèi)在的力量。
在這種力量下,人們不斷提高自我約束、自我克制的能力,在與他人交往時(shí),就會(huì)自覺按禮儀規(guī)范去做,而無需別人的提示和監(jiān)督。
這個(gè)對我們每個(gè)人都很重要的。所以在這個(gè)必須和人交流的社會(huì),們必須用心的去體會(huì)和學(xué)習(xí)。
公關(guān)禮儀的心得篇九
1、三聲之內(nèi)接起電話:這是星級酒店接聽電話的硬性要求。此外,接聽電話還要注意:
3、注意語調(diào)的速度;。
4、注意接聽電話的措辭,絕對不能用任何不禮貌的語言方式來使對方感到不受歡迎;。
5、注意雙方接聽電話的環(huán)境;。
6、注意當(dāng)電話線路發(fā)生故障時(shí),必須向?qū)Ψ酱_認(rèn)原因;。
7、注意打電話雙方的態(tài)度。
8、當(dāng)聽到對方的談話很長時(shí),也必須有所反映,如使用“是的、好的”等來表示你在聽。
9、主動(dòng)問候,報(bào)部門介紹自己;。
須擱置電話時(shí)或讓賓客等待時(shí);應(yīng)給予說明,并致歉。每過20秒留意一下對方,向?qū)Ψ搅私馐欠裨敢獾认氯ァ?/p>
11、感謝對方來電,并禮貌地結(jié)束電話:在電話結(jié)束時(shí),應(yīng)用積極的態(tài)度,同時(shí)要使用對方的名字來感謝對方。
12、要經(jīng)常稱呼對方的名字,這樣表示對對方尊重。
13、當(dāng)手機(jī)出現(xiàn)未接電話時(shí)要及時(shí)回復(fù)短信或者電話,詢問是否有要事等。
14、若非有要緊事,晚上十點(diǎn)后盡可能不要給任何人打電話,以免打攪別人休息。
公關(guān)禮儀的心得篇十
通過老師在課堂上對儀表、儀容、儀態(tài)、服飾、語言、相識(shí)、交往、校園、求職應(yīng)聘等專業(yè)禮儀的介紹,幫助了我們提升整體形象,做到舉止優(yōu)雅大方,更好地展現(xiàn)個(gè)人獨(dú)特的氣質(zhì)與魅力。讓我們更多自信、更好形象、相信在未來能讓我們贏得更多求職、升遷、交友、合作的機(jī)會(huì)!
因?yàn)槲覀兩钌畹囟?大學(xué)生掌握了公關(guān)禮儀與形象塑造,就等于手中握有一吧人生成功的鑰匙現(xiàn)在,我想對這一個(gè)學(xué)期來得到的收獲和感想,細(xì)細(xì)地和老師談?wù)?
首先,我覺的談話在公關(guān)方面很重要。談話的表情要自然,語氣和氣親切,表達(dá)得體。說話時(shí)可適當(dāng)做些手勢,但動(dòng)作不要過大,更不要手舞足蹈,不要用手指指人。與人談話時(shí),不宜與對方離得太遠(yuǎn),但也不要離得過近,不要拉拉扯扯,拍拍打打。談話時(shí)不要唾沫四濺。
參加別人談話要先打招呼,別人在個(gè)別談話,不要湊前旁聽。若有事需與某人說話,應(yīng)待別人說完。有人與自己主動(dòng)說話,應(yīng)樂于交談。第三者參與說話,應(yīng)以握手、點(diǎn)頭或微笑表示歡迎。發(fā)現(xiàn)有人欲與自己談話,可主動(dòng)詢問。談話中遇有急事需要處理或需要離開,應(yīng)向談話對方打招呼,表示歉意。
談話現(xiàn)場超過三人時(shí),應(yīng)不時(shí)地與在場的所有人攀談幾句。不要只與一、兩個(gè)人說話,不理會(huì)在場的其他人。也不要與個(gè)別人只談兩個(gè)人知道的事而冷落第三者。如所談問題不便讓旁人知道,則應(yīng)另找場合。
在交際場合,自己講話要給別人發(fā)表意見的機(jī)會(huì),別人說話,也應(yīng)適時(shí)發(fā)表個(gè)人看法。要善于聆聽對方談話,不輕易打斷別人的發(fā)言。一般不提與談話內(nèi)容無關(guān)的問題。如對方談到一些不便談?wù)摰膯栴},不對此輕易表態(tài),可轉(zhuǎn)移話題。在相互交談時(shí),應(yīng)目光注視對方,以示專心。對方發(fā)言時(shí),不左顧右盼、心不在焉,或注視別處,顯出不耐煩的樣子,也不要老看手表,或做出伸懶腰、玩東西等漫不經(jīng)心的動(dòng)作。
談話的內(nèi)容一般不要涉及疾病、死亡等不愉快的事情,不談一些荒誕離奇、聳人聽聞、黃色淫穢的事情。一般不詢問婦女的年齡、婚否,不徑直詢問對方履歷、工資收入、家庭財(cái)產(chǎn)、衣飾價(jià)格等私人生活方面的問題。與婦女談話不說婦女長的胖、身體壯、保養(yǎng)的好等語。對方不愿回答的問題不要追問,不究根問底。對方反感的問題應(yīng)表示歉意,或立即轉(zhuǎn)移話題。一般談話不批評長輩、身份高的人員,不譏笑、諷刺他人。
男子一般不參與婦女圈內(nèi)的議論,也不要與婦女無休止地攀談而引起旁人的反感側(cè)目。與婦女談話更要謙讓、謹(jǐn)慎,不與之開玩笑,爭論問題要有節(jié)制。
談話中要使用禮貌語言,如:你好、請、謝謝、對不起、打攪了、再見……好嗎?等等。在我國人們相見習(xí)慣說“你吃飯了嗎?”“你到哪里去?”等,有些國家不用這些話,甚至習(xí)慣上認(rèn)為這樣說不禮貌。在西方,一般見面時(shí)先說“早安”、“晚安”、“你好”、“身體好嗎?”“最近如何?”“一切都順利嗎?”“好久不見了,你好嗎?”“夫人(丈夫)好嗎?”“孩子們都好嗎?”“最近休假去了嗎?”對新結(jié)識(shí)的人常問:“你這是第一次來我國嗎?”“到我國來多久了?”“這是你在國外第一次任職嗎?”“你喜歡這里的氣候嗎?”“你喜歡我們的城市嗎?”分別時(shí)常說:“很高興與你相識(shí),希望再有見面的機(jī)會(huì)。”“再見,祝你周末愉快!”“晚安,請向朋友們致意。”“請代問全家好!”等。
在社交場合,還可談?wù)撋婕疤鞖?、新聞、工作、業(yè)務(wù)等事情。在社交場合中談話,一般不過多糾纏,不高聲辯論,更不能惡語傷人,出言不遜,即便爭吵起來,也不要斥責(zé),不譏諷辱罵,最后還要握手而別。其次,我感覺公關(guān)禮儀對白領(lǐng)一族更為重要。從事辦公室工作的白領(lǐng)小姐,學(xué)會(huì)在各種場合扮好自己的形象,不僅僅是為了個(gè)人的美麗,也是為了維護(hù)公司的整體形象。有關(guān)白領(lǐng)小姐儀態(tài)有一些不成文的規(guī)范,還是注意為好。
先說發(fā)型。要想扮靚,從頭做起。作為一位干練的白領(lǐng)小姐,發(fā)型上應(yīng)力求流暢、簡潔。那些趕時(shí)髦的或浪漫或花俏的發(fā)型,還是“忍痛割愛”適可而止好。奇異,花樣百出的罕見發(fā)型和黑色之外的染發(fā)更是不可輕易嘗試。不過,為了調(diào)劑單調(diào)、沉悶的工作氣氛,發(fā)型或綰或扎或放,倒是可以交替變化使用,不妨使用一些發(fā)帶、發(fā)夾、發(fā)箍之類的花飾品。同時(shí),一些保濕液,發(fā)雕油,順發(fā)露,摩絲之類,就可成為你梳理時(shí)的得力助手,讓你有效率的做出各種發(fā)型。
再說化妝。應(yīng)以輕柔、優(yōu)雅的淡妝為主,切忌濃妝艷抹。畫眼線、涂口紅也是可以作到恰到好處的畫“龍”點(diǎn)“睛”的,不過,不宜涂過多彩色眼影,口紅不可以涂得太鮮太亮。
第三說服裝。最好以大方、舒適,便于行動(dòng)為要。當(dāng)然,簡樸、利落感并不是每日套裝、窄裙的硬梆梆形象,也不單是千篇一律的制服。身為白領(lǐng)小姐的你,可以讓柔和的線條與干練的敏銳感同時(shí)出現(xiàn)在你身上。款式上的選擇可以不必過于拘泥,顏色方面則不妨避開死灰、黑色之類,而改選較為鮮明一點(diǎn)的寶藍(lán)、翠綠、亮橘、鵝黃......等色系,為無色的辦公室增添“色”彩。如果不是下班后有特別的應(yīng)酬,需要做華麗摩登的打扮,辦公時(shí)間則應(yīng)以套裝或襯衫、裙子的搭配為宜。值得注意的是,你穿著服裝的色彩雖然可以跳眼一點(diǎn),但不可以把所有的顏色往自己身上堆,打扮得像個(gè)調(diào)色板,豐盛得像棵圣誕樹,丑化了形象,降低了品味。
最后說舉止。一個(gè)白領(lǐng)小姐的儀容服飾,無論多么亮麗可人,她的舉止投足稍有閃失,就可使其整體形象“全軍覆沒”,所以必須對行為舉止有所規(guī)范。
注意你的化妝風(fēng)范對白領(lǐng)小姐而言,時(shí)常為其他同事所指責(zé)的是化妝公開化。有的當(dāng)眾拿自己的芳容“開涮”,涂脂抹粉(這些都是應(yīng)該在洗手間里完成的),有的上洗手間的時(shí)間過長,無論是早上剛到辦公室,還是下班前,為了化妝在洗手間花上大半個(gè)小時(shí)也無所顧忌,這種作法是不合適的。注意護(hù)理頭發(fā)衣領(lǐng)及頭上的頭皮屑有礙觀瞻,應(yīng)保持勤奮護(hù)理頭發(fā)的好習(xí)慣,并選擇合適的洗發(fā)精。
注意你的姿態(tài)。
在辦公室脫鞋是儀態(tài)的大忌,如果穿著暴露足趾的鞋,就要小心注意足趾間的整潔。坐下來不要蹺二郎腿,正確的坐姿應(yīng)該兩腿并攏,雙腳并立或作相互交錯(cuò)的傾斜。保持微笑這是最最重要的儀態(tài)。行走時(shí)不可以額首凹胸,顯得無精打采,最可貴的是昂首闊步,收腹挺胸,以顯示你的自信。
注意打電話的姿勢。
公關(guān)禮儀的心得篇十一
摘要:法國這個(gè)浪漫之都,吸引我們的不僅是它有世界上優(yōu)美動(dòng)聽的語言,法國餐飲的魅力可以說是在我們品讀法語的浪漫同時(shí)不能忽視的一大元素,來到法國,置身于法國文化的包圍中,我們很難逃脫掉法餐的誘惑。從某種意義上說,廚師們對美味佳肴的追求和創(chuàng)作欲望已經(jīng)步人藝術(shù)家那樣走火入魔的意境,法國餐飲的禮儀與巴黎女人美在骨子里的吃相揉和在一起的,法國的餐飲講究細(xì)致創(chuàng)意,而且在法餐中也形成了獨(dú)具特色的禮儀,這種禮儀的學(xué)習(xí),不僅幫助我們了解法國的飲食文化,而且對中法交流日益頻繁的當(dāng)前也有重要意義,了解對方的餐飲習(xí)俗,取長補(bǔ)短,更好地使這種禮儀習(xí)慣融入中國文化中。
關(guān)鍵詞:法國;餐飲;禮儀。
一、法國的飲食介紹。
1、法國特色飲食。
歐洲人認(rèn)為法國菜是世界上最高級的菜,它的口感之細(xì)膩、醬料之美味、餐具擺設(shè)之華美,簡直可稱之為一種藝術(shù)。法國人對飲食藝術(shù)有極高的品味,國內(nèi)的名菜多不勝數(shù),包括鵝肝醬、海鮮、蝸牛、奶酪等等。每一道菜都有它獨(dú)特的烹調(diào)方法,必能令你垂涎三尺。法國特色飲食:法國香檳(產(chǎn)自法國香檳地區(qū))及各式紅白葡萄酒(bordeaux和burgundy是著名產(chǎn)地)、各式奶酪、白酒煨雞、紅酒煮牛肉、法式龍蝦、大蒜蝸牛及大蒜田雞腿等。另外,在法國美食中,最負(fù)盛名的便是法國的葡萄酒。法餐不但講究飯菜的口味,還非常講究配餐的酒水,正式的法餐一定要根據(jù)主菜配不同的葡萄酒,比如吃肉時(shí)喝紅葡萄酒,吃海鮮時(shí)喝白葡萄酒。也因?yàn)槿绱?,法國的葡萄酒莊園遍布全國各地。而對于今天的法國人而言,葡萄酒所具有的價(jià)值已早就超出了單純的工業(yè)產(chǎn)品的單純范疇,取而代之的便是葡萄的種植與葡萄酒的釀造及浪漫與藝術(shù)相結(jié)合的文化產(chǎn)物,是法國浪漫情懷的最權(quán)威的代言人。以豐富多元的葡萄品種和整體優(yōu)越的品質(zhì)早已讓法國成為葡萄酒文化時(shí)尚的引領(lǐng)者?!碍倽{玉液與玲瓏杯盞之間彌漫出的不僅僅是酒香,更是法國的優(yōu)雅文化?!倍刻旌纫槐咸丫撇粌H僅是為了陶冶情操與保持健康,更重要的便是教會(huì)人們?nèi)绾斡谠陝?dòng)的生活中保持一份浪漫的情懷,對待生命的一種積極坦然的生活態(tài)度。
2、法國的餐飲美食。
法國人一向十分關(guān)注他們吃的東西。他們比其他人更加注重一日三餐的形式化(時(shí)刻、禮儀等),而且每天在這方面比別人花的時(shí)間多。經(jīng)常聽到很多法國人說,美食是指不在家里而在著名餐館進(jìn)餐,家里的飯菜雖好也吃著放心,但一般說要低一個(gè)檔次。在法國,時(shí)尚在美食中的作用極大。有關(guān)美食的書籍、指南、雜志和互聯(lián)網(wǎng)站不計(jì)其數(shù),口耳相傳也作用非淺。往往一頓美餐的談話主題,不是前夜品嘗的山珍海味,就是第二天將要享受的美味佳肴。因此,在崇尚美食的法國經(jīng)營中餐的確有它獨(dú)特的優(yōu)勢和挑戰(zhàn)。法國一般餐館的營業(yè)時(shí)間是在正午12時(shí)至下午2時(shí)30分,而晚上則7時(shí)至11時(shí)左右。其他時(shí)間則可到cafbrasserie等咖啡茶座,也可到crperie薄餅店。大部分餐館都在門口張貼了當(dāng)日的菜單及價(jià)錢。而午飯時(shí)大多有platdujour(今日推薦菜單),價(jià)錢較為相宜。菜單一般是按下列順序?qū)懙模赫颓暗念^道菜,通常有湯或沙拉等;魚類;肉類;蔬菜類;甜品。不必每樣都吃。當(dāng)然,法餐的價(jià)格在歐洲也是最昂貴的,這是眾所周知的,除了它的菜價(jià)比較高外,還體現(xiàn)在餐單上要另付20%的增值稅,以及15%的服務(wù)費(fèi)。若某間餐廳的食物或服務(wù)特別好,一般客人會(huì)多付1-1.5歐元。
二、法國餐飲禮儀起源和發(fā)展。
由于社會(huì)底層老百姓每天考慮更多的是如何果腹,飲食禮儀對他們來說完全置身事外,但“吃相”卻逐步成為王公貴族體現(xiàn)自己高貴氣質(zhì)的另一種表現(xiàn)。至今,在法國人的眼中,一個(gè)人進(jìn)餐時(shí)所表現(xiàn)出來的禮儀往往成為判定其受教育程度的重要標(biāo)準(zhǔn)。
據(jù)記載,進(jìn)餐禮儀起源于法國梅羅文加王朝,受拜占庭文化的啟發(fā),制定了一套細(xì)致的禮儀。到了羅馬帝國的查里曼大帝時(shí),禮儀變得復(fù)雜而專制起來,如皇帝必須坐最高的椅子,當(dāng)樂聲響起之時(shí),王公貴族須親自將菜肴傳至皇帝手中,羅馬貴族則喜歡在三面有躺椅的躺臥餐桌用餐,上菜時(shí)仆役的雙腳隨著音樂的節(jié)拍移動(dòng),將菜肴首先端給主人。到了12世紀(jì),意大利文化進(jìn)入法國,餐桌禮儀和菜單用語變得更為優(yōu)雅精致,教導(dǎo)禮儀的著作紛紛面世,在赴約、切割食物、喝湯、吃面包、穿著服飾等禮儀上都做了約束,這種禮儀逐步在貴族圈中盛興起來。法國人從小被教導(dǎo)用餐時(shí)雙手要放在桌上,從十七世紀(jì)中葉起,法國貴族和他們的廚師對飯菜味道和就餐方式開始進(jìn)行革新。如此明確地決定要系統(tǒng)研究創(chuàng)新廚藝,這在歐洲是獨(dú)一無二的。他們標(biāo)新立異的烹飪藝術(shù),很快就收到了豐碩的成果。使歷史學(xué)家驚嘆的,是那些證實(shí)法國人標(biāo)新立異的資料,竟然如此豐富和一致。一些菜譜可以佐證烹飪活動(dòng)的重大變革,一些社會(huì)禮儀教科書,可以說明在就餐禮儀方面的深刻變化。
三、法國餐飲禮儀的內(nèi)容介紹。
海明威說:“法國是不散的宴席?!狈▏娘嬍澄幕浅S凭?,從路易十四開始,法國的飲食外交便世界聞名,在法式宴會(huì)鼎盛時(shí)期,餐桌上一次可上200道菜。聞名世界的法國料理,以精致豪華的高尚品味,風(fēng)靡全球食客的胃,法國人將“吃”視為人生一大樂事,他們認(rèn)為:美食不僅是一種享受,更是一種藝術(shù)。法國餐同英式美式餐飲一樣,講究的是在嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳喜晚樞蛑袑ふ遗c品位美食的浪漫特質(zhì)。置身于法國餐廳,我們追求的不是“吃飽”而是真正的在法國慢餐文化中體味法國餐的真諦。
1、就餐前社交禮儀。
西方人之間,如沒有血緣關(guān)系,對男子統(tǒng)稱呼“mr.x”,對未婚女士統(tǒng)稱;“miss.x”,對已婚女士統(tǒng)稱“mrs.x”,對不清楚結(jié)婚與否的女士通稱“ms.x”。對于初次相識(shí)的人,特別是經(jīng)人介紹剛剛認(rèn)識(shí)的同事、同行、生意伙伴等,應(yīng)稱呼“.+姓”,如“mrsmith”等;只有當(dāng)對方允許稱呼其名時(shí),才可直呼“john”“tom”等。此外,在交換彼此名片時(shí),大多用一只手遞送自己的或接受對方的名片。致謝是文明社會(huì)的一種禮儀規(guī)范,是對他人提供的幫助或給予的關(guān)懷的一種承認(rèn)、肯定和內(nèi)心感受的一種外在表現(xiàn)形式,它對促進(jìn)人與人之間的關(guān)系具有重要的意義。在英語文化中,不論對方是誰,只要你為對方做了點(diǎn)事,提供了一點(diǎn)幫助,如倒杯水,傳遞一枝筆,找零錢或指指路,你都必須道一聲謝。所以,在英語文化中,“謝謝”可以說是無處不在,必須經(jīng)常掛在嘴上。
此外,參加正式宴會(huì),不要缺席和遲到,否則很不禮貌,也不要早到(尤其是赴家宴的話可能主人還在準(zhǔn)備菜品、梳洗打扮,尚未完畢),提前3~5分鐘到場最好。進(jìn)餐前,如果主人要禱告,即使無宗教信仰,最好也一同低頭,以示尊重。參加宴請,要注意個(gè)人的服飾得體。不注意服飾打扮,既為人輕視,又失禮于人。
2、座次安排。
去法國,宴會(huì)所舉行的餐飲形式大部分是西餐為主。西餐無論從形式到內(nèi)容上講,都與中餐有所區(qū)別。根據(jù)社交禮儀的規(guī)范,食用西餐,必須對西餐的菜序、座次、餐具以及西餐的品嘗、西餐的要求等,有一定程度的了解。
在絕大多數(shù)情況下,西餐宴會(huì)席位排列主要是位次問題。除了極其盛大的宴會(huì),一般不涉及桌次。席位排列原則有六個(gè)方面需注意:女士優(yōu)先原則,一般女主人為第一主人,在主位就座。男主人為第二主人,坐在第二主人的位置上。右高左低原則:排列席位時(shí),男主賓排在女主人的右側(cè),女主賓排在男主人的右側(cè),按此原貝,依次排列。中座為尊原則:三人一同就座用餐時(shí),居中座者要高于其兩側(cè)就座之人。門面為上原則:用餐時(shí),應(yīng)該以面對正門為上座,背對正門為下座。觀景為佳:在一些高檔餐廳用餐時(shí),在其室外往往有優(yōu)美的景致或高雅的演出,可供用餐者觀賞。靠墻為好:如果男女同去進(jìn)餐,為了防止過往侍者和食客的干擾,那么靠墻的位置應(yīng)該請女士就座,男士坐在女士對面。
此外,西餐的席位一般都用長桌或方桌,因此,席位的排列方法主要分長桌或方桌兩種。(1)長桌的席位排列。有兩種方法:一,男女主人分別在長桌兩側(cè)的中央相對而坐,餐桌的兩端可以坐人,也可以不坐人。二,男女主人分別坐在長桌的兩端。(2)方桌的席位排列其排列方法是:就座于方形餐桌四面的人數(shù)應(yīng)相等。
3、餐具的擺放和使用。
(1)餐巾的使用。
落座后,應(yīng)待主人打開餐巾后其余賓客再將餐巾平鋪在腿上。餐巾的主要作用是防止食物殘?jiān)粼谝路虾筒磷熘?。為了衛(wèi)生,西餐餐巾的折放通常很簡單,打開后幾乎無折痕,不像國內(nèi)習(xí)慣將餐巾折成很復(fù)雜的花鳥型等,打開后皺皺巴巴不太美觀,人們也不愿意拿來擦嘴。此外,餐巾在西餐中還可有“占位”之用,如果就餐還未結(jié)束中途離開,可將餐巾放在椅子上表示還要回來,如果將餐巾放在餐桌上則表示進(jìn)餐結(jié)束,宴會(huì)中主人將餐巾放在桌子上則表示宴會(huì)結(jié)束。
(2)刀叉的使用。
談到吃西餐,很多人常常會(huì)被各式各樣的刀叉羹匙弄得不知所措,其實(shí)刀叉的雛形在15世紀(jì)前后才出現(xiàn),那時(shí)歐洲人為了改進(jìn)進(jìn)餐的姿勢,開始使用雙尖的叉子,這樣切割后的肉塊用叉子送入口中就比用手抓食顯得優(yōu)雅許多。到了17世紀(jì)末期,在英國上流社會(huì)開始使用三尖的叉子,而目前普遍使用的四尖叉子直到18世紀(jì)才開始使用。隨著皇室貴族及上流社會(huì)交往規(guī)格的提升,西餐菜肴的品種數(shù)量也逐步增多,高檔宴會(huì)的菜肴通常包含頭盤、冷菜(沙拉類、肉批類、膠凍類等組成)、湯(大致可分為清湯、茸湯、奶油湯、蔬菜湯和冷湯等五類)、主菜(一般由海鮮、禽類和家畜或野味等三道菜組成)、甜點(diǎn)(冷、熱各一道)、水果、咖啡或茶等,配合各類菜肴使用的刀叉餐具也日益講究并完善起來。英國人唐納德在《現(xiàn)代西方禮儀》中說:“我們的祖先似乎為每一種特殊情況都發(fā)明了一種匙具或叉具,從叉取泡菜到舀取火雞肚里的填餡,樣樣餐具一應(yīng)俱全”。
其實(shí)刀叉的使用方法很簡單,即掌握一個(gè)原則--由外向里使用,先用擺在最外面的刀叉,吃完一道菜收走一副刀叉,接著使用下一副刀叉,喝湯時(shí)只用湯匙即可。西式宴會(huì)的擺臺(tái)通常如下圖所示:
3、菜肴的食用。
(1)宴會(huì)套餐。
一般上菜時(shí)首先上頭盤,頭盤是餐廳的開胃特色菜,有冷有熱,這時(shí)根據(jù)菜品的特點(diǎn)可單獨(dú)配上一套餐具,如法式蝸牛配蝸牛夾和蝸牛叉,吃完頭盤后,餐盤和餐具一起撤走;上冷菜時(shí),使用最右邊的冷餐刀和最左邊的冷餐叉;喝湯時(shí),僅配湯匙,湯匙由里向外舀湯,然后將湯匙整個(gè)放入口中喝完后拿出,如湯的溫度較高,可稍等溫度降低些或舀一勺在嘴邊輕輕吹涼,不可用嘴去吸,尤其不要吸出聲音,中途若要休息,可將湯匙搭在盤邊,若將湯匙整個(gè)放在盤中則表示用菜完畢,如盛器為湯碗,不要將湯匙放入湯碗中而應(yīng)擱在墊盤上,當(dāng)湯剩下一點(diǎn)不便舀取時(shí),可拿面包將湯蘸著食用。宴會(huì)主菜一般由三道菜組成,第一道菜為海鮮類菜肴(多為魚類菜肴),此時(shí)配魚刀和魚叉食用,同時(shí)配喝白葡萄酒,由于魚肉肉質(zhì)細(xì)嫩,魚刀通常沒有鋒利的刀刃,且?guī)в幸欢◤澏?,便于將易碎的魚肉“鏟起”食用;第二道主菜一般為禽類菜肴,配主餐刀和主餐叉食用,也配喝白葡萄酒,食用完畢后,將餐具及酒杯一同撤走,重配干凈的主餐刀叉吃第三道主菜(如菜單安排第二道主菜為紅色肉類,則配喝紅葡萄酒,此時(shí)第一道主菜食用完畢后就將白葡萄酒杯撤走);第三道主菜通常為家畜類菜肴,以牛羊肉為主,也有配野味類菜肴如鹿肉、兔肉等,配紅葡萄酒,吃完后紅酒杯同餐具一起撤走;在宴會(huì)高潮部分時(shí),全體賓客共舉香檳杯慶賀,喝完后香檳杯也隨即撤走。宴會(huì)的最后一道菜為甜點(diǎn),有冷熱之分,但有些宴會(huì)冷熱甜點(diǎn)各準(zhǔn)備一份,熱甜點(diǎn)常見的有法式橙汁燴煎餅、火焰香蕉、香梨燴西梅等,一般配合刀叉食用,冷甜點(diǎn)以冰激凌、布丁、慕斯最為常見,通常用甜點(diǎn)匙食用,食用完畢餐具撤走,再撤走墊盤、水杯、黃油碟、面包碟和黃油刀,最后再根據(jù)客人需要上咖啡或茶(水杯在進(jìn)餐過程中始終不撤)。
(2)普通套餐。
此外,西餐禮儀中還有一些細(xì)節(jié)要求如下:
第一,使用餐刀和餐叉時(shí),上臂靠在桌邊,肘部稍靠近肋骨部位。不要向外橫分,這樣既不好看也容易撞到身邊的客人,兩只手腕適當(dāng)用力配合著切割食物,不要互相撞擊或與盤子摩擦發(fā)出聲響。切割牛扒、羊排、豬扒等大塊肉類時(shí),用餐叉叉在肉塊左部適當(dāng)?shù)奈恢?,切割成合適的大小后直接將肉送入嘴中。不要從右邊切下一塊后將叉子抽出,再將肉塊叉住后送入嘴中,更不要將肉扒先用刀分割成若干小塊,放下餐刀,用餐叉一塊塊叉起來吃。
第二,吃菜時(shí)遇到有骨頭、刺或核時(shí),能用刀叉去掉的盡量使用刀叉,若吃到嘴里要吐出來,則用刀叉或手接住放在盤邊,不要吐在桌子或地上。吃整條魚時(shí),吃完上半面,用刀叉將魚骨去掉放在盤邊,再吃下半面,不要將魚翻面來吃。
第三,吃飯途中若要離開或休息片刻,要將刀叉成八字形搭在盤邊,刀刃朝向自己,表示還要繼續(xù)用餐,用餐完畢,將刀叉平行擺放在餐盤正中,表示用餐完畢。
第四,要擦嘴的時(shí)候,先將刀叉放下,兩手拿起餐巾擦嘴,不要一手拿刀叉,一手拿起餐巾擦嘴,嘴里有食物時(shí)不要說話。喝酒時(shí),也要將刀叉放下,不要左手拿叉子、右手拿酒杯喝酒,祝酒干杯時(shí),即使不會(huì)喝酒,也要將杯口放在嘴上碰一下,以示敬意,不要?jiǎng)窬疲羲司票械木茮]有喝完,不要主動(dòng)去幫忙添加。吃飯時(shí)不要在餐桌上化妝、抓頭、剔牙、擤鼻涕,更不要打嗝,西方人最忌諱打嗝,如果忍不住打了,應(yīng)立即道歉。
最后,我們也應(yīng)注意包括法國在內(nèi)的西方國家,在宴會(huì)和餐飲時(shí)所形成的兩大原則:慢和靜。一方面,法國餐所追求的不是我們中國餐飲中的“八大菜系”式的五彩繽紛,挑戰(zhàn)味蕾的極限,而是追求在循序漸進(jìn)的“慢”節(jié)奏中達(dá)到人與美食的完美統(tǒng)一。我們不難發(fā)現(xiàn)一頓法國餐都不會(huì)少于兩個(gè)小時(shí)。與美國傳來的漢堡包快餐文化針鋒相對的法國的慢餐文化是更注重養(yǎng)生與健康的。因?yàn)閷τ凇俺燥埿銡狻钡姆▏硕?,吃是享受生活而不是?yīng)付身體需求,是在飲食中尋求健康而不是消耗身體。法國餐所講求的便是在安靜、平和的餐飲中追求的最佳的營養(yǎng)均衡。另一方面,在餐飲氛圍方面,中國人在吃飯的時(shí)候都喜歡熱鬧,很多人圍在一起吃吃喝喝,說說笑笑,大家在一起營造一種熱鬧溫暖的用餐氛圍。除非是在很正式的宴會(huì)上,中國人在餐桌上并沒有什么很特別的禮儀。而西方人包括法國人在用餐時(shí),都喜歡幽雅、安靜的環(huán)境,他們認(rèn)為在餐桌上一定要注意自己的禮儀,不可以失去禮節(jié),比如在進(jìn)餐時(shí)不能發(fā)出很難聽的聲音。但也不要光顧著吃,注意與身邊的人適當(dāng)交談,但說話聲音要低,盡量不與遠(yuǎn)處的人大聲交談,更不能像平時(shí)吃飯那樣侃侃而談,大聲喧嘩。
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公關(guān)禮儀的心得篇十二
第一總分:選擇題(每題2分,共計(jì)20分。請將您認(rèn)為正確有答案填在題目后面的括號(hào)中)。
1.在商務(wù)交往中,索取名片時(shí),先遞名片給對方,再問如何與對方聯(lián)系是屬于哪種名片索取法?()。
a.索取法b.平等法c.交易法d.謙恭法e.引導(dǎo)法f.激將法。
2.以下說法不正確的是()。
a.男性腰上所掛東西的多少與地位成反比。
b.女性在正式場合中不可以穿黑色皮裙。
c.在所有的商務(wù)交往中都要強(qiáng)調(diào)女性看包、男性看表的基本要求。
d.與客戶面談時(shí)要保證手機(jī)不響,最好當(dāng)著客戶的面關(guān)機(jī)。
3.打電話時(shí),以下表述正確的是()。
a.拔電話時(shí)為了不影響周圍的人工作,不要使用免提方式拔電話。
b.接電話時(shí),有良好修養(yǎng)的人一般在電話鈴聲響起第二聲到第三聲時(shí)接聽,超過五聲不接聽,拔打電話,對方鈴聲響過五次未接電話時(shí),應(yīng)該稍候再撥。
c.掛電話時(shí),地位高者先掛電話。
d.通話時(shí)聲音以對方能夠聽清楚為原則,盡量壓低聲音。
4.商務(wù)禮儀中有很多個(gè)關(guān)于三的要求,以下表述正確的是()。
a.接待三聲是指:來有問聲,問有答聲,去有留聲。
b.男性正裝的三原色是指:全身上下基本顏色不超過三個(gè)色系。
c.女性化裝三個(gè)基本點(diǎn)是:化妝要自然、美化和避人。
d.商務(wù)禮儀的基本特征有三點(diǎn):規(guī)范性、對象性和尊重性。
a.體現(xiàn)個(gè)人素質(zhì)b.有利交往應(yīng)酬c.維護(hù)企業(yè)形象d.提升自身價(jià)值。
6.女性在商務(wù)交往中佩戴首飾時(shí),應(yīng)該注意到的有()。
a.符合身份b.同質(zhì)同色c.以少為佳d.體現(xiàn)人價(jià)值。
7.雙排座轎車的vip座位是()。
a.副駕駛座b.后排右座c.后排左座d.后排中座。
8.關(guān)于著裝的描述,以下正確的的是()。
a.制服的扣子最下面三顆是一定要扣的。
b.西裝的最下面一顆扣子一般不扣。
c.女性在正式場合不要穿過于艷麗的服飾。
d.男士西裝首選顏色是深藍(lán)色,其次為灰色或黑色。
9.對職場禮儀的描述,正確的是()。
a.著裝時(shí)不要過分雜亂,過分暴露,過分緊身或太過性感。
b.稱呼中應(yīng)注意相互尊重,對上司一般在在姓后面加上職務(wù)稱謂。
c.同上司同行時(shí),要跟隨于上司左后方。
d.不在辦公室或工作場所吃東西或吸煙。
10.公司內(nèi)部用餐時(shí)應(yīng)注意的問題是()。
a.吃飯進(jìn)餐時(shí)不可大聲說話,以免影響他人食欲。
b.進(jìn)餐時(shí)應(yīng)多次少取,分多次取用菜肴。
c.不要留痕,離開時(shí)清理桌面自己留下的垃圾。
d.離開后將椅子或凳子歸位,放在指定的地方。
第二部分簡析題(每題7,共計(jì)35分)。
1.簡析商務(wù)人員的工作能力為何包括業(yè)務(wù)能力和交際能力。
2.就你自己對商務(wù)禮儀的理解談?wù)劇白鹬貫楸尽薄?/p>
3.請就你實(shí)際工作的內(nèi)容談?wù)劸筒蜁r(shí)應(yīng)該注意哪些問題,如果在正式場合應(yīng)注意哪些問題。
4.一個(gè)合格的白領(lǐng)麗人在語言溝通與交往中應(yīng)避免些什么問題。
5.請談?wù)勗谫?zèng)送禮品時(shí)對禮品的選擇與包裝的問題。
第三部分.實(shí)踐題(第題15分,共計(jì)45分)。
1.公司來了一個(gè)臺(tái)灣新客戶,這個(gè)客戶之前有與我公司沒有過任何合作,對方是女性,她在寶安機(jī)場下飛機(jī)后,請就你學(xué)習(xí)的商務(wù)禮儀對其接人、到廠參觀、用餐和電話溝通、業(yè)務(wù)交流和訂單促成等方面,講一講整個(gè)經(jīng)過中應(yīng)該注意的問題。
2.你需要參加一個(gè)客戶的建廠十周年慶典,客戶公司要求你下午兩點(diǎn)到廠,請結(jié)合你的工作特性,發(fā)揮一下自己的相向力,結(jié)合我公司目前的條件,細(xì)述怎樣應(yīng)對客戶的邀請、禮品與見面時(shí)的禮貌用語、在對方公司宴會(huì)上的細(xì)節(jié)與衣著關(guān)鍵,以及如何告別等經(jīng)過。
3.假如你和你男友(或者老公)代表公司參加客戶公司營銷總監(jiān)的婚禮,請結(jié)合你學(xué)習(xí)商務(wù)禮儀的基本知識(shí),對你男友全身的著裝用商務(wù)方式進(jìn)行包裝。
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公關(guān)禮儀的心得篇十三
摘要:商務(wù)禮儀是商務(wù)活動(dòng)成功進(jìn)行的基本保證。良好的商務(wù)禮儀必然會(huì)促進(jìn)商務(wù)活動(dòng)的進(jìn)行。隨著國際貿(mào)易的快速發(fā)展和跨國企業(yè)的普遍成立,越來越多的人從事國際商務(wù)活動(dòng)。然而,不同于國內(nèi)商務(wù)活動(dòng),在開展國際交往時(shí),要始終牢記文化差異。不同國家由于文化差異而有不同的商務(wù)禮儀。以文化異同為基礎(chǔ),淺析國際商務(wù)活動(dòng)中應(yīng)當(dāng)注意的幾個(gè)基本商務(wù)禮儀:微笑禮儀、著裝禮儀、饋贈(zèng)禮儀和宴請禮儀,力求使其促進(jìn)國際商務(wù)活動(dòng)的發(fā)展。
公關(guān)禮儀的心得篇十四
公關(guān)禮儀:是指公關(guān)人員在公關(guān)活動(dòng)中應(yīng)遵循的禮儀要求,并不包括其他場合的禮儀。但是,公關(guān)禮儀與其他交際禮儀也有相通之處,只不過目的、對象有所不同罷了。公關(guān)禮儀是商務(wù)禮儀的組成部分,下面來淺談一下商務(wù)禮儀中的公關(guān)禮儀!
一、內(nèi)外區(qū)分:國內(nèi)禮儀和涉外禮儀兩大種,著重于禮儀服務(wù)的對象的內(nèi)外區(qū)別。前者指本國范圍內(nèi)通行的一些禮儀規(guī)范和區(qū)域特征;后者指參與外事活動(dòng)應(yīng)遵循的禮儀規(guī)范。
二、從主體應(yīng)酬的工作對象分:可分為內(nèi)務(wù)禮儀、公務(wù)禮儀、商務(wù)禮儀、個(gè)人社交禮儀。內(nèi)務(wù)禮儀:在家庭中,親朋好友之間應(yīng)酬交往時(shí)應(yīng)遵循的禮儀規(guī)范,包括家人間的問候、祝賀、慶賀、贈(zèng)禮、宴請等。公務(wù)禮儀:指公務(wù)活動(dòng)中,應(yīng)遵循的禮儀規(guī)范,包括公務(wù)行文禮儀、公務(wù)迎業(yè)送往的禮儀,公務(wù)公見會(huì)談的禮儀、公務(wù)宴請招待的禮儀。商務(wù)禮儀:在商務(wù)部門工作應(yīng)酬中應(yīng)遵循的禮儀規(guī)范,如商務(wù)接待、商務(wù)談判、商務(wù)慶典等禮儀。個(gè)人禮儀:個(gè)人參加社交活動(dòng)時(shí)應(yīng)遵循的禮儀規(guī)范,包括一些基本的禮節(jié),如握手、介紹、交談、饋贈(zèng)等。
三、服飾運(yùn)用的禮儀要求與技巧1、常用禮服,各有講究2、穿著西裝,得體大方3、飾品佩戴,合情合禮4、美容化裝,應(yīng)知技巧5、服飾須講究,遵行t.p.o在日常生活和工作中,禮儀能夠調(diào)節(jié)人際關(guān)系,從一定意義上說,禮儀是人際關(guān)系和諧發(fā)展的調(diào)節(jié)器,人們在交往時(shí)按禮儀規(guī)范去做,有助于加強(qiáng)人們之間互相尊重,建立友好合作的關(guān)系,緩和和避免不必要的矛盾和沖突。一般來說,人們受到尊重、禮遇、贊同和幫助就會(huì)產(chǎn)生吸引心理,形成友誼關(guān)系,反之會(huì)產(chǎn)生敵對,抵觸,反感,甚至憎惡的心理。禮儀具有很強(qiáng)的凝聚情感的作用。禮儀的重要功能是對人際關(guān)系的調(diào)解。在現(xiàn)代生活中,人們的相互關(guān)系錯(cuò)綜復(fù)雜,在平靜中會(huì)突然發(fā)生沖突,甚至采取極端行為。禮儀有利于促使沖突各方保持冷靜,緩解已經(jīng)激化的矛盾。如果人們都能夠自覺主動(dòng)地遵守禮儀規(guī)范,按照禮儀規(guī)范約束自己,就容易使人際間感情得以溝通,建立起相互尊重、彼此信任、友好合作的關(guān)系,進(jìn)而有利于各種事業(yè)的發(fā)展。所以禮儀是企業(yè)形象、文化、員工修養(yǎng)素質(zhì)的綜合體現(xiàn),我們只有做好應(yīng)有的禮儀才能為企業(yè)在形象塑造、文化表達(dá)上提升到一個(gè)滿意的地位。
公關(guān)禮儀的心得篇十五
通過老師在課堂上播放碟片,由中國知名禮儀專家金正昆教授對公關(guān)禮儀的講解,使我對公關(guān)禮儀有了一個(gè)較系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)和理解。什么是公關(guān)禮儀?公關(guān)禮儀是近百年來形成的社會(huì)高級禮儀。說它是高級禮儀,是因?yàn)樗w現(xiàn)了“傳統(tǒng)性與時(shí)代性相結(jié)合”。它是現(xiàn)代公共關(guān)系學(xué)的產(chǎn)物。公關(guān)禮儀,既繼承和弘揚(yáng)傳統(tǒng)禮儀中的美好的言行舉止,又吸納了新時(shí)代的精華,具有時(shí)尚的新潮性。而工商管理專業(yè)培養(yǎng)方向是具備管理、經(jīng)濟(jì)、法律及企業(yè)管理方面的知識(shí)和能力,能在企、事業(yè)單位及政府部門從事管理以及教學(xué)、科研方面工作的工商管理學(xué)科高級專門人才。由此看來,學(xué)好公關(guān)禮儀對于工商管理專業(yè)的大學(xué)生很重要。
我國是歷史悠久的文明古國,幾千年來創(chuàng)造了燦爛的文化,被世人稱為“文明古國,禮儀之邦”,至今有著高尚的道德準(zhǔn)則、完整的禮儀規(guī)范。禮儀的作用可謂巨大無比。
禮儀具有很強(qiáng)的凝聚情感的作用。禮儀的重要功能是對人際關(guān)系的調(diào)解。在現(xiàn)代生活中,人們的相互關(guān)系錯(cuò)綜復(fù)雜,在平靜中會(huì)突然發(fā)生沖突,甚至采取極端行為。禮儀有利于促使沖突各方保持冷靜,緩解已經(jīng)激化的矛盾。如果人們都能夠自覺主動(dòng)地遵守禮儀規(guī)范,按照禮儀規(guī)范約束自己,就容易使人際間感情得以溝通,建立起相互尊重、彼此信任、友好合作的關(guān)系,進(jìn)而有利于各種事業(yè)的發(fā)展。
在我們大學(xué)生的領(lǐng)域內(nèi),禮儀禮貌也是舉足輕重的。在人才招聘會(huì)上,言談儒雅、服飾得體、儀表端莊、神態(tài)大方、禮儀到位的大學(xué)生更能受到用人單位的青睞。講究禮儀,遵從禮儀規(guī)范,可以有效地展現(xiàn)一個(gè)人的教養(yǎng)、風(fēng)度與魅力,更好地體現(xiàn)一個(gè)人對他人和社會(huì)的認(rèn)知水平和尊重程度,從而使個(gè)人的學(xué)識(shí),修養(yǎng)和價(jià)值得到社會(huì)的認(rèn)可和尊重。適度、恰當(dāng)?shù)亩Y儀不僅能給公眾以可親可敬、可合作、可交往的信任和欲望,而且會(huì)使與公眾的合作過程充滿和諧與成功。我們工商管理專業(yè)的學(xué)生以后從事的工作大多與管理,經(jīng)濟(jì)等崗位有關(guān),因此學(xué)好禮儀,特別是公關(guān)禮儀重要程度不言而喻。
那作為一名工商管理專業(yè)的大學(xué)生,我們應(yīng)該從那些方面來學(xué)習(xí)公關(guān)禮儀呢?關(guān)鍵要把握"六個(gè)c"原則:
第一個(gè)c,共同利益,commoninterest。什么樣的人會(huì)和我們互動(dòng)?有利害關(guān)系的,人在市場經(jīng)濟(jì)條件下,在企業(yè)交往中,所謂無利不起早呀,所以我們做事,你要避免勞而無功,首先就要有與別人利益共享的概念。
第二個(gè)c,溝通,communication。與任何人、任何組織要處理好關(guān)系,都一定要去溝通。
第三個(gè)c,信譽(yù),credibility。做人做事,都一定要有信譽(yù)的。沒有信譽(yù)的話,干什么都不行。
第四個(gè)c,承諾,commitment。對社會(huì)要有承諾,對員工也要有承諾,對客戶更要承諾,要把那個(gè)信譽(yù)把握好。
第五個(gè)c,合作,collaboration。現(xiàn)代社會(huì)是一種合作關(guān)系,而不是一種你死我活的關(guān)系,國家之間要和而不同,企業(yè)之間也要共同發(fā)展,要強(qiáng)調(diào)雙贏,你得到了好處別人也得到好處,你掙錢別人也掙錢,你發(fā)展別人也發(fā)展,要有這種合作意識(shí)。
第六個(gè)c,妥協(xié),compromise。怎樣才能實(shí)現(xiàn)合作呢?必要的妥協(xié)。有舍才有得,要舍得。
總而言之,在公關(guān)問題上,這六個(gè)c,利益、溝通、信譽(yù)、承諾、合作和妥協(xié),應(yīng)該是我們學(xué)習(xí)公關(guān)禮儀時(shí),時(shí)刻牢記的。
公關(guān)禮儀是一門學(xué)問,又是一門藝術(shù)。當(dāng)今世界已成為一個(gè)開放的世界,國際合作與貿(mào)易交流日趨頻繁,一個(gè)企業(yè)只有在科學(xué)化人性化的管理中才能求得生存和發(fā)展。在市場經(jīng)濟(jì)的大潮中,公關(guān)是參與競爭的手段,也是人們適應(yīng)對外開放,開拓局面的一種本領(lǐng)。所以面對現(xiàn)代化社會(huì),現(xiàn)代化生產(chǎn)方式,頻繁的對外交往的要求,我們必須具有豐富的交際禮節(jié)常識(shí),真正滲透這門藝術(shù),使之成為自身的氣質(zhì),做一名優(yōu)秀的現(xiàn)代化人才。
禮儀的作用:
公關(guān)禮儀的心得篇十六
小黃去一家外企進(jìn)行最后一輪總經(jīng)理助理的面試。為確保萬無一失,這次她做了精心的打扮。一身前衛(wèi)的衣服、時(shí)尚的手環(huán)、造型獨(dú)特的戒指、亮閃閃的項(xiàng)鏈、新潮的耳墜,身上每一處都是焦點(diǎn),簡直是無與倫比、鶴立雞群。況且她的對手只是一個(gè)相貌平平的女孩,學(xué)歷也并不比她高,所以小黃覺得勝券在握。但結(jié)果卻出乎意料,她并沒有被這家外企所認(rèn)可。主考官抱歉地說:“你確實(shí)很漂亮,你的服裝配飾無不令我賞心悅目,可我覺得你并不適合干助理這份工作。實(shí)在很抱歉?!?/p>
分析:
我們應(yīng)該時(shí)刻注意自己的衣著和配飾,并分清場合。對于配飾,宜少不宜多,否則給人一種張揚(yáng)、壓抑、零亂、不穩(wěn)重的感覺。
公關(guān)禮儀的心得篇十七
中國自古以來就是禮儀之邦,周代是最早對禮和樂進(jìn)行規(guī)范的朝代,很多禮學(xué)經(jīng)典流傳至今,如:《儀禮》、《禮記》、《周禮》、《左傳》、《公羊》、《谷梁傳》。歷代中國人在深厚的禮儀文化的熏陶中,在教育過程中處處重視禮的教導(dǎo)。禮,是一種道德,一種修養(yǎng),在我們?nèi)粘I钪须S處可見的,禮對一個(gè)人、一個(gè)企業(yè)、一個(gè)國家的發(fā)展有著至關(guān)重要的影響。
隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化,現(xiàn)代市場的競爭越來越激烈,企業(yè)之間的競爭逐漸由產(chǎn)品競爭轉(zhuǎn)入形象競爭。在當(dāng)今社會(huì)形象至關(guān)重要,可以說形象創(chuàng)造財(cái)富,形象就是品牌,形象是一個(gè)人、一個(gè)企業(yè)、乃至一個(gè)國家的生命。職場人士在商務(wù)場合中的言行舉止、服飾打扮、待人接物等是否合乎禮儀規(guī)范,不但在很大程度上影響著商務(wù)活動(dòng)的成敗,而且直接關(guān)系到個(gè)人形象的建立,而個(gè)人形象關(guān)系到企業(yè)形象。因此,禮儀已經(jīng)發(fā)展成為展示自身的內(nèi)在素養(yǎng)和修養(yǎng),塑造良好個(gè)人形象及企業(yè)形象的必要條件,越來越受到人們的重視。在商業(yè)活動(dòng)中,不重視禮儀導(dǎo)致失敗的例子很多,如:一口痰“吐掉”一項(xiàng)合作、一雙白襪子毀了一樁大生意、一根皮帶毀了一筆300萬元的生意等等。
禮儀是人們在社會(huì)交往中,彼此用以規(guī)范行為、溝通思想、交流情感、互尊互敬和促進(jìn)了解的形式,是約定俗成的準(zhǔn)則,是一個(gè)民族道德修養(yǎng)和文明程度的外在表現(xiàn)。“商務(wù)禮儀”這門課,引導(dǎo)我們從坐姿,站姿,握手,微笑,遞名片等一系列在日常的商務(wù)交往中經(jīng)常碰到的細(xì)節(jié)問題中感受商務(wù)禮儀的真諦。老師用行為教學(xué)引導(dǎo)我們?nèi)W(xué)習(xí),并且通過一邊教學(xué),一邊指導(dǎo)我們該怎么做,讓我深刻體會(huì)到禮儀的重要性。通過學(xué)習(xí)商務(wù)禮儀這門課,讓我從真正意義上理解了禮儀的含義,禮儀是一種在人際關(guān)系和社會(huì)交往過程中所應(yīng)具有的相互表示敬重、親善友好的行為規(guī)范,是人的一種內(nèi)在涵養(yǎng)的充分體現(xiàn);從個(gè)人角度看,優(yōu)秀的禮儀素質(zhì)不僅有助于提高個(gè)人的修養(yǎng),還有助于美化自身、美化生活,并且有利于與他人的交往與溝通,使人獲得良好的人際關(guān)系。
以前,我對于禮儀的概念及重要性理解是基于表層的,總認(rèn)為禮儀好壞是個(gè)人問題,人與人不同,甚至認(rèn)為像氣質(zhì)一樣是天生的,認(rèn)真學(xué)習(xí)后,我才進(jìn)一步了解,禮儀不僅是個(gè)人形象的社會(huì)表現(xiàn),而且還關(guān)系到所在單位的榮辱得失,尤其像我們所在的管理類行業(yè),個(gè)人的禮儀素質(zhì),直接關(guān)系到客戶的滿意度,關(guān)系到企業(yè)的形象,關(guān)系到單位的經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益。無論我們從事何種職業(yè),懂得商務(wù)禮儀的知識(shí)是至關(guān)重要的。在人與人的交往中,很微小的一個(gè)細(xì)節(jié)都有可能讓我們失去一次成功的機(jī)會(huì)或是得到別人的欣賞并有與之進(jìn)一步聯(lián)系的機(jī)會(huì)。我們的儀容、表情、儀態(tài)、服飾、言談等等都會(huì)是我們個(gè)人形象的一部分。在商務(wù)活動(dòng)中,個(gè)人形象越好,越容易得到別人的信任,進(jìn)而取得成功,并讓別人對你印象深刻,擁有長期發(fā)展的機(jī)會(huì)。
我曾閱讀過杰奎琳·惠特摩爾的《優(yōu)雅的力量》,寫的是21世紀(jì)的禮儀,洋溢著對自我和他人的尊重,沒有絲毫的陳規(guī)舊俗,她提供的都是一些即刻就能用的實(shí)用工具,可以讓我們自己、我們送出去的禮物、我們周圍的人更有價(jià)值。她向我們介紹如何運(yùn)用自己的知識(shí)、技能、特點(diǎn)為公司、客戶乃至我們的世界帶來不可或缺的效益。其中有一點(diǎn),我感觸很深,書中寫到:溝通專家認(rèn)為善于聆聽比善于講話更能顯示一個(gè)人的才能。杰奎琳認(rèn)為聆聽比傾述花費(fèi)的精力更大。在日常生活中,我們經(jīng)常遇到這樣的事情,朋友們談?wù)摰氖虑槲覀兏静桓信d趣,但他依然滔滔不絕,這讓我們很頭疼,但我們不能讓他們立刻停止,只能適時(shí)的敷衍幾句,這是很不禮貌的。在我遇到這種情況的時(shí)候,我會(huì)想起杰奎琳的話,然后調(diào)整自己的心態(tài),試著去拓展或者改變話題,這樣將兩個(gè)人都感興趣的話題找出來,就有利于話題繼續(xù)下去。懂得聆聽在商務(wù)活動(dòng)中是非常重要的,在現(xiàn)代生活節(jié)奏越來越快的今天,有人愿意花時(shí)間傾聽我們感興趣的事情,是非常溫暖人心的。
我們知道職場上的每一個(gè)人都是一個(gè)品牌。美國管理大師、《追求卓越》的作者湯姆·彼。
得斯認(rèn)為:21世紀(jì)的工作生存法則就是建立個(gè)人品牌。在職場中想把自己的牌子打得響當(dāng)當(dāng),必須穿的優(yōu)雅得體,讓你看起來權(quán)威而有力量;言行舉止落落大方,讓你的禮儀修養(yǎng)得以完美體現(xiàn);關(guān)注在辦公場所中的每一個(gè)細(xì)節(jié),從辦公桌面的整潔到遵守公司條規(guī)以及合理使用辦公設(shè)備等,處處顯示你的禮儀修養(yǎng),建立起自己獨(dú)特的個(gè)人品牌。
一個(gè)人能否得到一份向往已久的工作,素質(zhì)和實(shí)力固然是關(guān)鍵因素,但是,即使有卓越的才干、豐富的經(jīng)驗(yàn),也得配上適當(dāng)?shù)亩Y儀才能令個(gè)人的潛能發(fā)揮得更加淋漓盡致,獲得目標(biāo)公司的青睞。正如奧麗·歐文斯所言:“大多數(shù)人錄用的是有禮節(jié)的人,而不是最能干的人?!爆F(xiàn)在越來越多的有識(shí)之士重視求職禮儀。一個(gè)懂得求職禮儀、儀表出眾的人,在求職面試中更能得心應(yīng)手,也較別人有更大的機(jī)會(huì),成功的大道更為寬廣。
凡事預(yù)則立,不預(yù)則廢,為了實(shí)現(xiàn)事業(yè)抱負(fù),求職者在擇業(yè)之前需做好充分準(zhǔn)備。在我們求職時(shí)除了做好硬性準(zhǔn)備外還要做好軟性準(zhǔn)備,硬性準(zhǔn)備就是自己的專業(yè)知識(shí)、才能等,軟性準(zhǔn)備就是個(gè)人禮儀、談吐等。我曾閱讀過一個(gè)求職案例:一名女士到一家大公司應(yīng)聘總經(jīng)理助理崗位。公司的主考官對她的才能、學(xué)識(shí)大加贊賞。但最終卻沒有錄用她。他說:“這個(gè)女士來面試的時(shí)候,穿著昂貴的時(shí)裝,卻配了一雙松糕鞋,指甲抹得血紅。手提包看上去有些臟。一個(gè)缺少品位且有些邋遢的女人是不適合在管理層做管理工作的?!边@個(gè)例子告訴我們求職時(shí)樹立良好的求職形象對我們求職成功與否起到很大作用。
首先,注重服飾禮儀。
其次,注重談吐。
面試場上我們的語言表達(dá)藝術(shù)標(biāo)志著我們的成熟程度和綜合素養(yǎng),對于求職應(yīng)試者來說,掌握語言表達(dá)技巧無疑是重要的。
(1)口齒清晰,語言流利,文雅大方。
(2)語氣平和,語調(diào)恰當(dāng),音量適中。
(3)語言要含蓄、機(jī)智、幽默。
(4)注意傾聽著的反應(yīng),適時(shí)收取反饋。
最后,注重小細(xì)節(jié)。
我們常說細(xì)節(jié)決定成敗,在面試中一個(gè)微小的動(dòng)作,可能是我們習(xí)慣性的動(dòng)作會(huì)讓我們與大好的機(jī)會(huì)失之交臂。
(1)管理好自己的身體姿勢、習(xí)慣性動(dòng)作。
(2)注重出、入考場的禮儀。
(3)適時(shí)表達(dá)感謝。
當(dāng)你剛?cè)肼殘龅男氯艘w光養(yǎng)晦:
(1)對待同事的態(tài)度要永遠(yuǎn)謙恭,要常常微笑著同別人交談,交往。
(3)當(dāng)別人給你介紹朋友時(shí),你應(yīng)集中精力去記住人家的名字。在以后的交往中,你一見面就能叫出他的名字,人家就會(huì)覺得這個(gè)人很熱情,很有心。
能讓同事感到親切、可信、安全。
凡事注重禮儀規(guī)范,會(huì)讓你的形象煥發(fā)光彩,與眾不同,你與別人有禮,別人也會(huì)與你以禮相待。
商務(wù)禮儀內(nèi)涵豐富,不是一節(jié)課兩節(jié)課就能透徹領(lǐng)悟的事,需要我們不斷的學(xué)習(xí)積累,學(xué)無止境,只有細(xì)心的觀察并將理論知識(shí)運(yùn)用到生活實(shí)踐中去,才能讓商務(wù)禮儀知識(shí)為我們的職場生涯增彩。
公關(guān)禮儀的心得篇十八
基層公務(wù)員因?yàn)楣ぷ鞯男枰?jīng)常需要代表自己所在的單位、部門,與其他部門、其他單位、其他行業(yè)的人士進(jìn)行接洽商談,以便維護(hù)各自一方的利益,并就某些問題達(dá)成一致。比較正規(guī)的工作性洽商,即可稱之為談判。
所謂談判,又叫做會(huì)談,它指的是有關(guān)各方為了各自的利益,進(jìn)行有組織、有準(zhǔn)備的正式協(xié)商及討論,以便互讓互諒,求同存異,以求最終達(dá)成某種協(xié)議的整個(gè)的過程。從實(shí)踐上看,談判并非人與人之間的一般性交談,而是有備而至,方針即定,目標(biāo)明確,志在必得,技巧性與策略性極強(qiáng)。雖然談判講究的是理智、利益、技巧和策略,但這并不意味著它絕對排斥人的思想、情感從中所起的作用。在任何談判中,禮儀實(shí)際上都一向頗受重視。其根本原因在于,在談判中以禮待人,不僅體現(xiàn)著自身的教養(yǎng)與素質(zhì),而且還會(huì)對談判對手的思想、情感產(chǎn)生一定程度的影響。一般而言,談判的禮儀重點(diǎn)涉及談判地點(diǎn)、談判座次、談判表現(xiàn)、簽字儀式等具體方面。
在正式談判中,具體談判地點(diǎn)的確定很有講究。它不僅直接關(guān)系到談判的最終結(jié)果,而且還直接涉及到禮儀的應(yīng)用問題。具體而言,它又與談判的分類、操作的細(xì)則等兩個(gè)問題有關(guān)。
假如按照談判地點(diǎn)的不同來進(jìn)行劃分,則談判可分為以下四類。
1.主座談判。所謂主座談判,指的是在東道主單位所在地所舉行的談判,通常認(rèn)為,此種談判往往使東道主一方擁有較大的主動(dòng)性。
2.客座談判。所謂客座談判,指的是在談判對象單位所在地所舉行的談判。一般來說,這種談判顯然會(huì)使談判對象占盡地主之利。
3.主客座談判。所謂主客座談判,指的是在談判雙方單位所在地所輪流舉行的談判。這種談判,對談判雙方都比較公正。
4.第三地談判。所謂第三地談判,指的是談判在不屬于談判雙方所在單位所在地之外的第三地點(diǎn)進(jìn)行。這種談判,較主客座談判更為公平,更少干擾。
顯而易見,上述四類談判對談判的雙方的利與弊往往不盡相同,因此各方均會(huì)主動(dòng)爭取有利于己方的選擇。
(二)操作細(xì)則。
對參加談判的每一方來說,確定談判的具體地點(diǎn)均事關(guān)重大。從禮儀上來講,具體確定談判地點(diǎn)時(shí),有兩個(gè)方面的問題必須為有關(guān)各方所重視。
1.商定談判地點(diǎn)。在談?wù)?、選擇談判地點(diǎn)時(shí),既不應(yīng)該對對手聽之任之,也不應(yīng)當(dāng)固執(zhí)己見。正確的做法,是應(yīng)由各方各抒己見,最后再由大家協(xié)商確定。
2.做好現(xiàn)場布置。在談判之中,身為東道主時(shí),應(yīng)按照分工,自覺地做好談判現(xiàn)場的布置工作,以盡地主之責(zé)。
舉行正式談判時(shí),有關(guān)各方在談判現(xiàn)場具體就座的位次,要求是非常嚴(yán)格的,禮儀性是很強(qiáng)的。從總體上講,排列正式談判的座次,可分為兩種基本情況。
(一)雙邊談判。
雙邊談判,指的是由兩個(gè)方面的人士所舉行的談判。在一般性的談判中,雙邊談判最為多見。雙邊談判的座次排列,主要有兩種形式可供酌情選擇。
2.豎桌式。豎桌式座次排列,是指談判桌在談判室內(nèi)豎放。具體排位時(shí)以進(jìn)門時(shí)的方向?yàn)闇?zhǔn),右側(cè)由客方人士就座,左側(cè)則由主方人士就座。在其他方面,則與橫桌式排座相仿。
(二)多邊談判。
多邊談判,在此是指由三方或三方以上人士所舉行的談判。多邊談判的座次排列,主要也可分為兩種形式。
1.自由式。自由式座次排列,即各方人士在談判時(shí)自由就座,而毋須事先正式安排座次。
2.主席式。主席式座次排列,是指在談判室內(nèi)面向正門設(shè)置一個(gè)主席之位,由各方代表發(fā)言時(shí)使用。其他各方人士,則一律背對正門、面對主席之位分別就座。各方代表發(fā)言后,亦須下臺(tái)就座。
舉行正式談判時(shí),談判者尤其是主談?wù)叩呐R場表現(xiàn),往往直接影響到談判的現(xiàn)場氣氛。一般認(rèn)為,談判者的臨場表現(xiàn)中,最為關(guān)鍵的是講究打扮、保持風(fēng)度、禮待對手等三個(gè)問題。
(一)講究打扮。
參加談判時(shí),基層公務(wù)員一定要講究自己的穿著打扮。此舉并非是為了招搖過市,而是為了表示自己對于談判的高度重視。
1.修飾儀表。參加談判前,應(yīng)認(rèn)真修飾個(gè)人儀表,尤其是要選擇端莊、雅致的發(fā)型。一般不宜染彩色發(fā)。男士通常還應(yīng)當(dāng)剃須。
2.精心化妝。出席正式談判時(shí),女士通常應(yīng)當(dāng)認(rèn)真進(jìn)行化妝。但是,談判時(shí)的化妝應(yīng)當(dāng)?shù)徘逍拢匀淮蠓?。不可以濃妝艷抹。
3.規(guī)范著裝。基層公務(wù)員在參加正式談判時(shí)的著裝,一定要簡約、莊重,切切不可“摩登前衛(wèi)”、標(biāo)新立異。一般而言,選擇深色套裝、套裙,白色襯衫,并配以黑色皮鞋,才是最正規(guī)的。
(二)保持風(fēng)度。
在整個(gè)談判進(jìn)行期間,每一位談判者都應(yīng)當(dāng)自覺地保持風(fēng)度。具體來說,在談判桌上保持風(fēng)度,應(yīng)當(dāng)主要兼顧以下兩個(gè)方面。
1.心平氣和。在談判桌上,每一位成功的談判者均應(yīng)做到心平氣和,處變不驚,不急不躁,冷靜處事。既不成心惹談判對手生氣,也不自己找氣來生。在談判中始終保持心平氣和,是任何高明的談判者所本應(yīng)保持的風(fēng)度。
2.爭取雙贏。談判往往是一種利益之爭,因此談判各方無不希望在談判中最大限度地維護(hù)或者爭取自身的利益。然而從本質(zhì)上來講,真正成功的談判,應(yīng)當(dāng)以妥協(xié)即有關(guān)各方的相互讓步為其結(jié)局。這也就是說,談判不應(yīng)當(dāng)以“你死我活”為目標(biāo),而是應(yīng)當(dāng)使有關(guān)各方互利互惠,互有所得,實(shí)現(xiàn)雙贏。在談判中,只注意爭利而不懂得適當(dāng)?shù)刈尷谌?;只顧己方目?biāo)的實(shí)現(xiàn),而指望對方一無所得,是既沒有風(fēng)度,也不會(huì)真正贏得談判的。
(三)禮待對手。
在談判期間,基層公務(wù)員一定要禮待自己的談判對手。具體來講,主要需要注意以下兩點(diǎn)。
1.人事分開。在談判中,必須明白對手之間的關(guān)系是“兩國交兵,各為其主”的。指望談判對手對自己手下留情,甚至“里通外國”,不是自欺欺人,便是白日做夢。因此,要正確地處理己方人員與談判對手之間的關(guān)系,就是要做到人與事分別而論。也就是說,大家朋友歸朋友,談判歸談判。在談判之外,對手可以成為朋友。在談判之中,朋友也會(huì)成為對手。二者不容混為一談。
2.講究禮貌。在談判過程中,基層公務(wù)員不論身處順境還是逆境,都切切不可意氣用事、舉止粗魯、表情冷漠、語言放肆、不懂得尊重談判對手。在任何情況下,談判者都應(yīng)該待人謙和,彬彬有禮,對談判對手友善相待。即使與對方存在嚴(yán)重的利益之爭,也切莫對對方進(jìn)行人身攻擊、惡語相加、諷刺挖苦,不尊重對方的人格。
簽字儀式,通常是指訂立合同、協(xié)議的各方在合同、協(xié)議正式簽署時(shí)所正式舉行的儀式。舉行簽字儀式,不僅是對談判成果的一種公開化、固定化,而且也是有關(guān)各方對自己履行合同、協(xié)議所做出的一種正式承諾。
(一)位次排列。
從禮儀上來講,舉行簽字儀式時(shí),在力所能及的條件下,一定要鄭重其事,認(rèn)認(rèn)真真。其中最為引人注目者,當(dāng)屬舉行簽字儀式時(shí)座次的排列方式問題。一般而言,舉行簽字儀式時(shí),座次排列的具體方式共有三種基本形式,它們分別適用于不同的具體情況。
1.并列式。并列式排座,是舉行雙邊簽字儀式時(shí)最常見的形式。它的基本做法是:簽字桌在室內(nèi)面門橫放。雙方出席儀式的全體人員在簽字桌之后并排排列,雙方簽字人員居中面門而坐,客方居右,主方居左。
2.相對式。相對式簽字儀式的排座,與并列式簽字儀式的排座基本相同。二者之間的主要差別,只是相對式排座將雙邊參加簽字儀式的隨員席移至簽字人的對面。
(二)基本程序。
基層公務(wù)員在具體操作簽字儀式時(shí),可以依據(jù)下述基本程序進(jìn)行運(yùn)作。
1.宣布開始。此時(shí),有關(guān)各方人員應(yīng)先后步入簽字廳,在各自既定的位置上正式就位。
2.簽署文件。通常的做法,是首先簽署應(yīng)由己方所保存的文本,然后再簽署應(yīng)由他方所保存的文本。依照禮儀規(guī)范,每一位簽字人在己方所保留的文本上簽字時(shí),應(yīng)當(dāng)名列首位。因此,每一位簽字人均須首先簽署將由己方所保存的文本,然后再交由他方簽字人簽署。此種做法,通常稱為“輪換制”。它的含義是:在文本簽名的具體排列順序上,應(yīng)輪流使有關(guān)各方均有機(jī)會(huì)居于首位一次,以示各方完全平等。
3.交換文本。各方簽字人此時(shí)應(yīng)熱烈握手,互致祝賀,并互換方才用過的簽字筆,以志紀(jì)念。全場人員應(yīng)熱烈鼓掌,以表示祝賀之意。
4.飲酒慶賀。有關(guān)各方人員一般應(yīng)在交換文本后當(dāng)場飲上一杯香檳酒,并與其他方面的人士一一干杯。這是國際上所通行的增加簽字儀式喜慶色彩的一種常規(guī)性做法。
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