學校食物中毒應急預案策劃(熱門13篇)

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學校食物中毒應急預案策劃(熱門13篇)
時間:2023-11-21 00:44:04     小編:飛雪

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學校食物中毒應急預案策劃篇一

本應急程序的要點是:立即控制可疑食品,防止事態(tài)擴大,迅速組織救治病人。

1、發(fā)現(xiàn)學生出現(xiàn)食物中毒癥狀的任何人員都應當在第一時間向值班主任和學校領導報告。

2、學校領導立即下命令停止食用造成食物中毒或者可能造成食物中毒的食品,追回已售出的食品,立即封存造成食物中毒或者可能造成食物中毒的食品及其原料、容器、工具、設備。

3、警戒保衛(wèi)小組立即在伙房事故現(xiàn)場實施警戒保衛(wèi),保護現(xiàn)場以便事務調(diào)查。

4、學校醫(yī)生立即對有食物中毒癥狀的學生進行醫(yī)治,有明顯或嚴重癥狀的學生,立即送醫(yī)院救治。

5、委派學校干部、教師去醫(yī)院,探視、安慰學生,并及時與患病學生的家長聯(lián)系。

6、立即上報上級及衛(wèi)生局,并配合衛(wèi)生監(jiān)督部門的調(diào)查工作。

7、一旦發(fā)現(xiàn)發(fā)生食物中毒事故,應當立即停止伙房的一切生產(chǎn)和經(jīng)營活動,封存所有食品及其原料。學?;锓抗ぷ魅藛T應當留在學校,配合調(diào)查。若有證據(jù)證明或有理由懷疑有人投毒,應當立即報警。

8、確認因食堂提供的食品造成學生食物中毒后,應當根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督部門的指導和要求,進行消毒、處理等工作。

9、事故發(fā)生后,學校應當立即向上級或有關部門報告。

學校食物中毒應急預案策劃篇二

為保障我校廣大教職員工和學生的身體健康及生命安全,防控食物中毒事件,根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急處理條例》及相關規(guī)定,特制定本防控預案,以便及時、有序、高效地處置可能發(fā)生的食物中毒事件,把中毒事件造成的損害降到最低程度。

(一)應急處理工作原則。堅持學校統(tǒng)一領導,部門分工協(xié)作,防控與處理相結合。

(二)組織機構:

組長:(華晶學校校長)。

副組長:(華晶學校副校長)。

(華晶學校副校長)。

(華晶學校副校長)。

(政務主任)。

(后勤主任)。

成員:食堂負責人及各班班主任。

(1)督察組:

(2)聯(lián)絡組:

(3)教育宣傳組:年級組長及各班班主任。

(4)食品衛(wèi)生組:食堂、超市負責人。

(5)保衛(wèi)組:

(6)救治組:

3、各工作組職責:

督察組:負責督察、協(xié)調(diào)各工作組處理食物中毒事件。

聯(lián)絡組:負責與學校領導、各工作組及有關部門的聯(lián)絡、協(xié)調(diào)、協(xié)查。

教育宣傳組:負責做好中毒人員的安撫和在校師生的穩(wěn)定工作。

食品衛(wèi)生組:負責協(xié)查中毒原因及相關食品、水等。

保衛(wèi)組:負責封存現(xiàn)場及可疑食品;維持、勘察和控制現(xiàn)場秩序;審核進貨渠道;調(diào)配車輛。

救治組:負責對發(fā)病人員應急對證救治,護送病人轉院,留有病人吐瀉物備查。

(一)本校區(qū)內(nèi)教職員工和學生發(fā)現(xiàn)短時間內(nèi)出現(xiàn)多例有嘔吐、腹痛、腹瀉等類似食物中毒癥狀的病人時,立即向?qū)W校值班室和醫(yī)務室報告。聯(lián)系電話:

(二)學校值班人員立即匯報有關領導后,立即趕赴現(xiàn)場指揮、協(xié)調(diào)事件的處理。

(三)校醫(yī)務室人員接到報告后立即趕赴事故現(xiàn)場,積極采取應急救治措施。經(jīng)初步診斷屬中毒事件,應立即向校領導匯報后,報告上級有關部門。

(一)校醫(yī)務室組織力量對發(fā)病人員進行救治。主要進行應急對癥處理,發(fā)病人員需轉上級醫(yī)院時,校醫(yī)務室人員應全程護送,做好記錄。

(二)校值班室(辦公室)應及時調(diào)配車輛,以最短時間送至醫(yī)院救治。

四、協(xié)助調(diào)查,采取相應措施。

(一)中毒事件發(fā)生后,校辦公室、保衛(wèi)部門應積極配合協(xié)助上級衛(wèi)生防疫人員對事件進行調(diào)查。

(二)校保衛(wèi)部門和學生處應立即派人進行現(xiàn)場秩序的維持,控制可疑人員,必要時對中毒現(xiàn)場進行隔離和戒嚴。

(三)對不能排除飲水的因素造成的食物中毒,后勤應立即停止供水,留樣等待檢查。

五、善后處理。

辦公室、學生處等有關部門配合學校做好中毒人員的安撫工作和在校學生、教職工的穩(wěn)定工作,保證學校正常工作秩序。

六、總結報告。

發(fā)生食物中毒事件后,各部門自覺查找工作中存在的不足,進行總結與完善,加強管理,杜絕類似事件的再次發(fā)生,同時辦公室向上級部門作出書面報告。

學校食物中毒應急預案策劃篇三

學校是人群集中的地方,也是食物中毒的易感場所,因此根據(jù)我校具體情況,制定應急處理預案如下:

副組長:

組員:

1、總指揮:校長。

2、副指揮:副組長。

4、負責救治:衛(wèi)生老師、總務主任及有關人員。

5、保護現(xiàn)場:總務處、食堂工作人員。

6、解釋工作:學生處。

7、協(xié)助調(diào)查:校長、學生處、總務處及其有關人員。

8、調(diào)動人員:學生處、團委、總務處。

(一)預防工作。

1、食堂從業(yè)人員必須持證上崗。

2、食堂從業(yè)人員必須每天做好晨檢及體溫自測工作。

3、堅持正規(guī)渠道進貨,做好貨源檢驗工作。

4、做好驗收、驗發(fā)檢查登記工作。

5、做好臺帳記錄。

6、做好食品留樣、登記工作。

7、做好消毒工作。

8、做好生熟分開工作。

9、做好冰箱的生、熟、半成品分開存放及清潔工作。

10、食堂人員如發(fā)現(xiàn)“五病”,立即調(diào)離崗位。

11、與街道警署聯(lián)系共同管理,制止校園周邊的小攤販向?qū)W生出售食品。

(二)應急措施。

1、一旦發(fā)生中毒事件,立即啟動應急機制網(wǎng)絡,衛(wèi)生教師、班主任、校長、等領導立即到場,迅速組織人員,積極采取措施,使病人能及時得到搶救治療。

2、立即向區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督機構和同級行政主管部門報告中毒發(fā)生情況和初步處理情況。報告內(nèi)容包括:

(1)報告中毒人數(shù)和發(fā)生時間、死亡人數(shù)。

(2)患者的主要癥狀和落實搶救情況。

(3)患者的涉及范圍。

(4)目前正在處理的主要工作。

3、向家屬告訴患者的病情和治療的一般情況。

4、密切注意新病例發(fā)生,并及時落實搶救治療措施。

5、在未查明中毒食品前,對剩余食品、留樣食品、原料、半成品的處理在做到:

(1)不出售。

(2)不繼續(xù)加工使用。

(3)不繼續(xù)食用。

(4)不銷毀。

(5)原樣保存。

6、在衛(wèi)生執(zhí)法人員到達前,不對食堂進行特殊的清掃,不對餐具進行消毒處理。

8、根據(jù)中毒發(fā)生的原因,切實采取正確性的整改措施,并落實到位。

9、在查明病因后,對中毒場所要采取相應的消毒處理。

(1)對微生物性食物中毒,要徹底消毒清潔,消毒接觸過中毒食物的餐具、容器、用具以及儲存食物的冰箱、設備、加工人員的手也要進行消毒處理。對不能進行熱力消毒的如:餐具、用具、抹布采用煮沸的.方法,時間不少于5分鐘。對不能進行熱力消毒的用75%酒精擦試用或用化學消毒劑浸泡。

(2)對化學性食物中毒、用熱堿水徹底清潔接觸過的中毒食品或可能接觸過的容器、餐具、用具等,并對剩余的可疑食品進行徹底清理,杜絕中毒隱患。

學校食物中毒應急預案策劃篇四

學校是人群集中的地方,也是食物中毒的易感場所,因此根據(jù)我校具體情況,制定應急處理預案如下:

一、組織領導:工作領導小組及聯(lián)系電話。

組長:

副組長:

組員:

二、具體職責。

1、總指揮:校長。

2、副指揮:副組長。

4、負責救治:衛(wèi)生老師、總務主任及有關人員。

5、保護現(xiàn)場:總務處、食堂工作人員。

6、解釋工作:學生處。

7、協(xié)助調(diào)查:校長、學生處、總務處及其有關人員。

8、調(diào)動人員:學生處、團委、總務處。

三、具體實施措施。

(一)預防工作。

1、食堂從業(yè)人員必須持證上崗。

2、食堂從業(yè)人員必須每天做好晨檢及體溫自測工作。

3、堅持正規(guī)渠道進貨,做好貨源檢驗工作。

4、做好驗收、驗發(fā)檢查登記工作。

5、做好臺帳記錄。

6、做好食品留樣、登記工作。

7、做好消毒工作。

8、做好生熟分開工作。

9、做好冰箱的生、熟、半成品分開存放及清潔工作。

10、食堂人員如發(fā)現(xiàn)“五病”,立即調(diào)離崗位。

11、與街道警署聯(lián)系共同管理,制止校園周邊的小攤販向?qū)W生出售食品。

(二)應急措施。

1、一旦發(fā)生中毒事件,立即啟動應急機制網(wǎng)絡,衛(wèi)生教師、班主任、校長、等領導立即到場,迅速組織人員,積極采取措施,使病人能及時得到搶救治療。

2、立即向區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督機構和同級行政主管部門報告中毒發(fā)生情況和初步處理情況。報告內(nèi)容包括:

(1)報告中毒人數(shù)和發(fā)生時間、死亡人數(shù)。

(2)患者的主要癥狀和落實搶救情況。

(3)患者的涉及范圍。

(4)目前正在處理的主要工作。

3、向家屬告訴患者的病情和治療的一般情況。

4、密切注意新病例發(fā)生,并及時落實搶救治療措施。

5、在未查明中毒食品前,對剩余食品、留樣食品、原料、半成品的處理在做到:

(1)不出售。

(2)不繼續(xù)加工使用。

(3)不繼續(xù)食用。

(4)不銷毀。

(5)原樣保存。

6、在衛(wèi)生執(zhí)法人員到達前,不對食堂進行特殊的清掃,不對餐具進行消毒處理。

8、根據(jù)中毒發(fā)生的原因,切實采取正確性的整改措施,并落實到位。

9、在查明病因后,對中毒場所要采取相應的消毒處理。

(1)對微生物性食物中毒,要徹底消毒清潔,消毒接觸過中毒食物的餐具、容器、用具以及儲存食物的冰箱、設備、加工人員的手也要進行消毒處理。對不能進行熱力消毒的如:餐具、用具、抹布采用煮沸的方法,時間不少于5分鐘。對不能進行熱力消毒的用75%酒精擦試用或用化學消毒劑浸泡。

(2)對化學性食物中毒、用熱堿水徹底清潔接觸過的中毒食品或可能接觸過的容器、餐具、用具等,并對剩余的可疑食品進行徹底清理,杜絕中毒隱患。

學校食物中毒應急預案策劃篇五

一、突發(fā)事件的范圍:

二、應急小組成員:

學校成立應急小組,由校長任組長,總務主任任副組長,成員由政教處、食堂管理人員和醫(yī)務室工作人員組成。

三、前期工作:

1、嚴把食品進貨關。學校食品采購要嚴格把關,確保所采購的食品符合有關規(guī)定,從源頭上把好食品衛(wèi)生安全關。

2、嚴把食堂關。對存放的原料進行檢查,發(fā)現(xiàn)變質(zhì)原料及時處理,堅決杜絕變質(zhì)的原料流入餐桌。

3、嚴把餐具消毒關。學校食堂對餐具按規(guī)定進行嚴格消毒,確保餐具清潔衛(wèi)生,防止出現(xiàn)因交叉感染而引發(fā)的食物中毒事故。

四、突發(fā)性事件的處置:

1、發(fā)生食物中毒事故,立即向領導報告,并積極協(xié)助醫(yī)務人員進行搶救工作和妥善安置中毒病人,同時,保護中毒現(xiàn)場,及時向當?shù)匦l(wèi)生防疫部門報告,配合衛(wèi)生防疫部門現(xiàn)場調(diào)查處理。

2、保護現(xiàn)場、保留樣品。

發(fā)生食物中毒后在向有關部門報告的同時要保護好現(xiàn)場和可疑食物,病人吃剩的食物不要急于倒掉,以便衛(wèi)生部門采樣檢驗,為食物中毒提供可靠的依據(jù)。對發(fā)現(xiàn)食物中毒癥狀的師生,做好登記工作,共同分析判斷可能造成食物中毒的原因,根據(jù)中毒原因,作出現(xiàn)場消毒預防措施。

3、如實反映情況。

根據(jù)查明的事故原因,向?qū)W校領導遞交書面事故分析報告,對發(fā)生的事故做到“三不放過”。對所有飲食工作人員進行安全教育,引以為戒,并對造成中毒當事人,進行嚴肅處理,追究領導責任。根據(jù)調(diào)查結果,如故意破壞造成中毒事故,將當事人移交司法機關處理;如因工作疏忽造成中毒事故,對當事人進行嚴肅處理。

4、對中毒食物的處理。

在查明情況之前對可疑食品立即停止食用。在衛(wèi)生部門已查明情況,確定了食物中毒,既可對引起中毒的食物進行處理。

學校食物中毒應急預案策劃篇六

為有效預防學校集體食物中毒事故的發(fā)生、及時處理師生食物中毒事件,防止事態(tài)的擴大,保障廣大師生的健康安全,根據(jù)中華人民共和國《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》有關精神,結合我市學校實際,特制訂本處理預案。

由于食品供應部門向師生提供的食品的質(zhì)量問題,或是因操作不當引起食物變質(zhì)、不符合食用要求及個別人的惡意下毒等原因造成食物中毒事故。

1、學校加強食品衛(wèi)生工作的管理,進一步完善學校食品衛(wèi)生安全管理制度,落實有效措施,責任到人。非食堂工作人員不得隨意進入廚房。

2、加強學校食堂從業(yè)人員的管理。按規(guī)定做好從業(yè)人員的體檢和日常晨檢工作,加強從業(yè)人員的培訓、教育工作,嚴禁無健康證人員在學校食堂上崗工作。

3、加強學校食品操作程序的日常管理。學校食堂、食品供應部門嚴格把好食品質(zhì)量關,杜絕不潔、變質(zhì)及三無產(chǎn)品流入學校;規(guī)范食品加工、操作程序,做到燒熟煮透,加工好的食品及時放入密封間;嚴格熟食間的管理,防止熟食二次污染;做好留樣食物的記錄并簽名,留樣食品必須保留48小時;嚴格操作環(huán)節(jié)中的消毒工作,消毒方法得當、時間保證。

4、規(guī)范師生飲用水供應工作,師生飲用水要有專人管理,管理人員身體要符合衛(wèi)生要求,飲用水存放環(huán)境整潔,并加強日常檢查,一旦發(fā)現(xiàn)變質(zhì),立即停用;飲水機要定期消毒,并由供水商安排專業(yè)人員進行消毒。

5、加強師生的教育。教育師生不吃無證攤販的不潔食物,培養(yǎng)良好的飲食習慣。

1、一旦發(fā)生事故,必須在2小時以內(nèi)向上級教育行政部門、衛(wèi)生監(jiān)督部門報告。

2、學校主要領導應召集學校安全工作領導小組人員,研究情況,并根據(jù)情況,制定工作方案,落實人員分工。

3、學校保健教師要做好食物中毒事件的專項登記工作,包括:班級、人數(shù)、姓名、發(fā)病日期、主要癥狀、處理情況等,并積極協(xié)助縣衛(wèi)生監(jiān)督所、縣疾控中心等部門做好調(diào)查工作,在縣衛(wèi)生監(jiān)督所等部門的指導下做好相關工作。

4、積極做好中毒學生的就醫(yī)陪護工作,及時聯(lián)系學生家長,如實向?qū)W生家長闡述事故經(jīng)過,并認真做好學生家長的工作,爭取家長的配合、諒解。

5、與保險公司取得聯(lián)系,認真做好理賠工作。

在師生食物中毒事故發(fā)生、報告和處理過程中,有關單位和個人未按規(guī)定履行職責、違反操作規(guī)程、瞞報或玩忽職守者,學校及縣教育局將予以嚴肅處理,情節(jié)嚴重的,要依法追究相應的法律責任。

1、組織領導(略)。

2、人員分工(指揮、教育、管理、報告、協(xié)助調(diào)查、協(xié)調(diào)、陪護中毒者等)。

一、嚴格執(zhí)行和自覺遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《廣東省學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理辦法》和有關學校食堂衛(wèi)生的各項制度。

二、嚴禁采購及加工病死、毒死、死因不明、腐敗變質(zhì)、污穢不潔或感官性狀異常的食品原料加工食品。

三、嚴禁使用發(fā)芽馬鈴薯、野生蘑菇、河豚魚等含有毒有害物質(zhì)的原料加工食品。

四、嚴禁使用超過保質(zhì)期的食品和食品原料加工制作食品。

五、嚴禁采購及加工無商品名稱、廠址、廠名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等不符合國家《食品標簽通用標準》和來歷不明的食品或食品原料加工制作食品。

六、搞好食堂環(huán)境衛(wèi)生及設備、工用具、容器的清洗消毒衛(wèi)生。

七、公用餐具要徹底消毒,嚴格按消毒規(guī)程,做到一洗二刷三沖四消毒五保潔。

八、動物性食品原料和蔬菜瓜果必須分池清洗,水池要有明顯標志。

九、蔬菜瓜果加工必須按一洗二浸三燙四炒的順序操作,以防止殘留農(nóng)藥中毒;肉、奶、蛋、豆類及肉制品必須燒熟煮透。

十、嚴禁生熟食品混放和加工生熟食品的容器、工用具混用;無符合衛(wèi)生要求的專用功能間不得制作熟食、涼菜或直接入口食品。

十一、從業(yè)人員要養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣,上崗要嚴格按《食堂從業(yè)人員規(guī)范操作制度》進行操作。

學校食物中毒應急預案策劃篇七

組員:辦公室主任——陳國生?總務科科長——房慕欽。

安全辦主任——牛自凱?教務科科長——劉俊英。

主要是對事件的起因進行調(diào)查分析研究,對事件的狀態(tài)和發(fā)展趨勢進行分析評估,負責采取有效措施進行控制,負責協(xié)調(diào)有關方面人力物力的調(diào)動,負責應急救援工作,組織協(xié)調(diào)和對外信息發(fā)布工作。

(一)應急小組下面設立三個分隊:

1、現(xiàn)場處置小隊。由總務科副科長和宿管辦主任負責組織現(xiàn)場保護、現(xiàn)場勘察、疏導交通和維護現(xiàn)場秩序,醫(yī)務室、總務科、食堂管理員協(xié)助衛(wèi)生行政部門調(diào)查取樣,2小時內(nèi)報告上級衛(wèi)生部門。

2、醫(yī)療救援小隊。由教務科負責,組織醫(yī)務室對中毒人員進行醫(yī)療救治。

3、思想工作小隊。由辦公室負責組織協(xié)調(diào)班主任,負責做好師生思想工作,穩(wěn)定學生情緒;負責學生家長的思想疏導工作。有出現(xiàn)死亡病例時,負責做好中毒人員家屬的接待、安撫、撫恤和善后處理工作。

(一)在食品供應過程中或?qū)W生用餐時,發(fā)現(xiàn)食品感官性狀可疑或有變質(zhì)可疑的,及時上報總務科,經(jīng)確認后,立即停止出售該類食品并撤收該批全部食品封存。同時由醫(yī)務室密切觀察已食用過該類食品的學生身體的變化情況,若確認為食物中毒,立即上報食物中毒事件應急小組(或當天值班領導)。

(二)班主任或課任老師發(fā)現(xiàn)本班學生就餐后有類似食物中毒可疑病情后,應立即報告醫(yī)務室,由醫(yī)務室人員初步檢查確認,做出以下措施:

1、觀察診斷病情,對癥處理。

(1)初步診斷、治療、護理患病的學生,用“催吐法”協(xié)助中毒學生吐出有毒物。校辦或當天值班領導立即撥打120及時送醫(yī)院急救。如中毒學生較多,情況緊急,可向就近醫(yī)院尋求提供緊急救援。立即報告學校食物中毒事件應急小組(或當天值班領導)。

(2)確認發(fā)生食物中毒事件后,學校食物中毒事件應急救援小組立即啟動本應急預案并按本預案組成指揮部:組織指揮搶救工作,協(xié)調(diào)有關單位和部門進行搶救,向教育局主管部門報告。做好以下工作:

1、責令有關部門和人員立即停止食品加工、供應活動。

2、政教科長組織班主任進行全校緊急排查,通知有疑似中毒現(xiàn)象的學生緊急集中到校醫(yī)務室進行臨時處理。

3、總務科科長和醫(yī)務人員對現(xiàn)場進行取樣、檢測,分析是否有人為的可能。同時應立即組織急救隊伍搶救傷員,并留存病人的吐瀉物。嚴重者,應及時轉往就近大醫(yī)院。辦公室主任應及時調(diào)配車輛,以最短時間送至醫(yī)院救治。

3、由總務科科長負責立即向上級衛(wèi)生部門報告,報告時間距離發(fā)病時間不得超過2小時。

4、政教科科長組織醫(yī)務室要深入各班級配合衛(wèi)生行政部門做好病情調(diào)查,向中毒人員了解就餐場所、所吃食品、發(fā)病人數(shù)及所出現(xiàn)的癥狀,并及時上報。

5、總務科副主任負責向衛(wèi)生行政部門及時提供就餐人數(shù)及就餐名單,負責協(xié)助衛(wèi)生行政部門現(xiàn)場檢查就餐場所的衛(wèi)生狀況、衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證的辦理情況,分析中毒原因及可能造成中毒的食品,封存現(xiàn)場及可疑食品,追查食品及原料的來源,追繳售出的可疑食品,對病人的吐瀉物及可疑食品進行采樣,送上級部門檢驗。

6、食堂管理人員保護好現(xiàn)場,封存一切剩余可疑食物及原料、工具、設備、保護好中毒現(xiàn)場和食品留樣,防止人為地破壞現(xiàn)場,等候衛(wèi)生執(zhí)法部門處理。

7、食堂經(jīng)營人、食堂管理人員要協(xié)助衛(wèi)生部門做帶菌檢查和取證工作,按照衛(wèi)生部門的要求,如實提供有關材料和樣品。對發(fā)生事故的食堂,責令停止生產(chǎn)經(jīng)營,所有人員原地待命,協(xié)助調(diào)查。

8、班主任負責通知學生家長并協(xié)助醫(yī)務室護理患病學生。

9、政教科、團委做好師生思想工作,穩(wěn)定學生情緒。

10、辦公室主任負責向新聞部門解釋工作,負責學生家長的思想疏導工作,協(xié)助學校領導做好善后處理工作。

11、總務科科長負責做好后勤保障工作,保障搶救機動車、藥品、消毒用品到位,保障搶救中心必須品的供應。

13、安全辦主任做好事故現(xiàn)場的安全保衛(wèi)、治安管理和交通疏導工作,預防和制止各種破壞活動,維護學校治安秩序。同時,對有關當事人采取監(jiān)控保護措施,防止逃逸或發(fā)生意外。根據(jù)衛(wèi)生行政部門意見,調(diào)查食堂工作人員的平時表現(xiàn)、社會關系以及糾紛情況,控制可疑人員,必要時對中毒現(xiàn)場進行隔離和戒嚴。

1、事件發(fā)生后,設立專門電話:

2、視情況召開通報會,做好學生思想政治工作,穩(wěn)定學生情緒。

3、校辦公室牽頭,總務科、醫(yī)務室配合,在事故發(fā)生后6小時內(nèi)寫出事故書面報告。報告應包括以下內(nèi)容:事故發(fā)生時間、地點、食堂名稱,食堂負責人姓名,中毒人數(shù);事故搶救處理的情況及采取的措施;需要有關部門和單位協(xié)助有關事項;事故報告單位、簽發(fā)人和報告時間。并及時上報指揮部,保障信息暢通和信息的準確性,為領導決策提供可靠依據(jù)。

4、嚴格按照規(guī)定的時限客觀如實的逐級上報,不得隨意散布消息。

1、學校團委要充分利用廣播、校刊等,對廣大師生開展形式多樣的預防食物中毒相關衛(wèi)生知識的宣傳普及活動,提高廣大師生衛(wèi)生意識和自我保護能力,要大力開展愛校衛(wèi)生運動。

2、醫(yī)務室平時應做好處理食物中毒事件各項物資(如用于“催吐法”所需的溫開水、一次性杯子、臉盆,檢查床,被子,枕頭等)的儲備工作。

3、事件發(fā)生后,總務科應立即采取啟用儲備物資、集中設備、統(tǒng)一調(diào)配、校外調(diào)劑等有效措施,組織其他食堂做好食品供應工作,確保學校生活秩序的正常運行。

4、應急小組要統(tǒng)籌安排,緊急調(diào)用所需的人力、物力、財力資源,有關單位和個人必須服從應急小組的統(tǒng)一指揮和調(diào)配。

1、各部門配合學校做好中毒人員的安撫工作,待上級部門的檢驗報告出來以后,確定責任。對表現(xiàn)突出的人員,給予一定的表彰獎勵;對致殘、致病、死亡的人員,按國家有關規(guī)定給予補助和撫恤;對事故主要責任人員,按有關規(guī)定處理。

2、事件處理完畢后,學校食物中毒應急小組,要組織各部門認真總結,查找工作中存在的不足,加強管理,汲取教訓,杜絕類似事件的再次發(fā)生,同時向上級部門做出書面報告。

學校食物中毒應急預案策劃篇八

為有效預防、及時處理學校師生食物中毒事件,保障師生身體健康,根據(jù)國務院第376號令(《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》)的精神,結合本校實際情況,特制訂本處理預案。

a.學校食堂向師生提供的食品未燒熟煮透。

b.由于氣溫過高,加工時間早,存放時間長而引起餿變。

c.消毒不到位或操作人員健康原因造成污染。

d.進貨渠道不當,實物本身已發(fā)生質(zhì)變。

e.可能引發(fā)食物中毒的其他因素。

a.學校堅持“預防為主”的衛(wèi)生工作方針,制訂制度,落實措施,加強教育,定期檢查,責任到人。

b.從業(yè)人員定期體檢、培訓,持證上崗。

c.嚴格把好食品驗收關,杜絕不潔、變質(zhì)或三無食品流入,做好驗收記錄。

d.規(guī)范食品加工操作程序,做到煮熟燒透,加工好的食物及時進入熟食間冷卻。

e.嚴格熟食間管理,防止熟食兩次污染。

f.留樣食物必須保留48小時,并做好留樣記錄和簽名。

g.嚴格各操作環(huán)節(jié)中的消毒工作,做到方法正確,時間保證。

h.食堂內(nèi)外環(huán)境整潔,要求天天打掃,每周大掃。防蠅、防鼠、防蟑螂有措施。

一旦發(fā)生師生食物中毒事件,按下列程序處理:

a.立即電話報局辦和業(yè)務科室,同時報區(qū)衛(wèi)監(jiān)所,事后詳細書面匯報。

b.快速將患者送就近區(qū)級以上醫(yī)院救治。

c.校長召集安全工作領導小組人員研究情況,制定有效措施,具體落實人員分工,做到有序處置善后。

d.保健老師做好食物中毒事件的專冊登記,統(tǒng)計好患病師生的具體情況(包括:班級、人數(shù)、發(fā)病時間、主要癥狀、就醫(yī)情況等),并積極主動配合區(qū)衛(wèi)監(jiān)所進行調(diào)查。

e.保護好可能引起中毒的食物樣品、操作現(xiàn)場和記錄臺帳,聽從區(qū)衛(wèi)監(jiān)所和專業(yè)部門的專業(yè)指導。

f.領導看望患者,認真做好家長家屬工作,爭取諒解。

食物中毒事件發(fā)生,領導和個人不按規(guī)定履行報告職責,瞞報,慌報,阻礙調(diào)查的,要給予通報批評或相應的行政處分。如因管理人員疏于管理,操作人員玩忽職守造成事故發(fā)生的,要追究個人責任,情節(jié)嚴重的,依法追究法律責任。

學校食物中毒應急預案策劃篇九

為了保障全體師生健康地學習與生活,保證學校教學工作的順利進行,促進學校后勤工作的管理和規(guī)范,防范食堂食物中毒事故的發(fā)生,切實有效地降低和控制中毒事故所造成的危害與影響,結合我鄉(xiāng)實際情況和有關部門要求、法律法規(guī),特制定本。

1、在食品供應過程中或?qū)W生用餐時發(fā)現(xiàn)食品感官性狀可疑或有變質(zhì)可疑時,經(jīng)確認后,立即撤收處理該批全部食品,第一時間內(nèi)通知所有學生停止用餐。

2、在全校范圍內(nèi)樹立食品衛(wèi)生安全意識、時時警惕食物中毒事件的發(fā)生,班主任發(fā)現(xiàn)本班學生就餐后有類似食物中毒可疑病情后,及時報告衛(wèi)生院,由衛(wèi)生院醫(yī)生初步檢查確定,做出以下措施:

(1)觀察病情,對癥處理。

(2)如確定食物中毒,做好以下工作:

1)初步診斷、治療、護理患病的師生。

2)立即報告學校安全工作領導小組,全校進行緊急排除,通知有疑似中毒現(xiàn)象的學生緊急集中校醫(yī)室進行臨時處理,如中毒學生較多,情況緊急,可打120進行送院急救,啟動應急預案,采取搶救措施。

3)立即向上級有關部門報告。

4)收集相關病情信息,協(xié)助衛(wèi)生部門進行事件調(diào)查、處理。

3、學校主管領導立即指揮搶救工作,協(xié)調(diào)有關單位和部門的搶救。向教育局主管部門報告,指揮以下部門工作:

(1)責令食品立即停止食品加工、供應活動。

(2)由校醫(yī)(后勤處)負責立即向上級衛(wèi)生部門報告,報告時間間距離發(fā)病時間不得超過2小時。

(3)保護好現(xiàn)場,封存一切剩余可疑食物及原料、工具、設備、保護好中毒現(xiàn)場和食品留樣,防止人為地破壞現(xiàn)場,等候衛(wèi)生執(zhí)法部門處理。

(4)班主任負責協(xié)助校醫(yī)護理患病學生,如發(fā)現(xiàn)人數(shù)較多,治療護理在班級進行。對已確定重病師生負責轉送醫(yī)院治療。

(5)學生處做好師生思想工作,穩(wěn)定學生情緒;負責家長的疏導工作;向新聞部門解釋工作;協(xié)助學校領導做好善后處理工作。?(6)衛(wèi)生室要深入各班級配合衛(wèi)生行政部門,做好流行病學調(diào)查。向患者了解食物中毒的經(jīng)過,可疑食品、中毒人數(shù),并預測發(fā)展趨勢。

(7)后勤處做好后勤保障工作,保障搶救機動車、藥品、消毒用品到位,保障搶救中心必須品的供應。

(8)食堂負責人要協(xié)助衛(wèi)生部門作帶菌檢查和取證工作,按照衛(wèi)生部門的要求如實提供有關材料和樣品。

學校食物中毒應急預案策劃篇十

為了提高我校預防和控制突發(fā)食物中毒事件的能力和水平,減輕或者消除突發(fā)事件的危害,保障全校師生的身體健康與生命安全,維護學校正常的教學秩序和校園穩(wěn)定,根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》、《學校衛(wèi)生工作條例》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《國務院辦公廳轉發(fā)教育部、衛(wèi)生部關于加強學校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作意見的通知》等法律法規(guī)和規(guī)范性文件要求,結合本校實際,特制定本應急預案。

1.普及食物中毒防治知識,提高全校師生員工的自我保護意識。

2.完善突發(fā)食物中毒信息報告程序,做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療。

3.建立快速反應和應急處理機制,及時采取措施,確保突發(fā)食物中毒造成的危害降到最低。

1.預防為主、常備不懈。

宣傳普及食物中毒防治知識,提高全校師生的防護意識和校園周圍公共衛(wèi)生水平,加強對食堂衛(wèi)生日常管理和督促,發(fā)現(xiàn)問題及時采取有效措施。

2.依法管理、統(tǒng)一領導。

嚴格執(zhí)行有關法律法規(guī),對食物中毒的預防、報告、控制工作實行依法管理:對于違法行為,依法追究責任。成立學校突發(fā)食物中毒事件應急領導小組,由舒錦萍校長任組長,負責全面總管,靳彥琛副校長任副組長,負責及時處理、上報、協(xié)調(diào)與落實學校的食物中毒的防治工作。

3.加強領導、落實責任。

突發(fā)食物中毒事件的預防與控制工作實行一把手負總責,逐級簽訂工作責任狀。

4.快速反應、運轉高效。

建立預警、救治快速反應機制,增強應急處理能力。按照“四早”要求,快速反應,及時準確處理。

1.周紹貞校長任組長,負責學校突發(fā)食物中毒事件應急小組的全面指揮,出現(xiàn)集體性食物中毒爆發(fā),學校應以最快的通訊方式在2小時之內(nèi)向所在地疾病預防控制中心報告,同時向上級教育行政管理部門報告。

2.溫暉副校長任副組長,具體負責學校食品衛(wèi)生安全工作。

3.安全辦、總務處負責突發(fā)食物中毒事件日常防治工作的管理及后勤保障。

4.德育處、各年級、班級做好突發(fā)食物中毒事件衛(wèi)生宣傳工作。

5.醫(yī)務室加強對食堂衛(wèi)生按量化分級管理進行經(jīng)常性檢查,食物中毒相關衛(wèi)生知識的宣傳。

進入應急狀態(tài)后,全面啟動突發(fā)食物中毒應急預案,由校長親自指揮。

(二)應急程序。

1.年級主任、班主任或在場教職員工要立即把事件通知學校突發(fā)食物中毒事件的總指揮。

2.校長及主管校長要立即趕到現(xiàn)場,統(tǒng)一指揮,具體聯(lián)系急救中心,并在第一時間報告上級行政主管部門、衛(wèi)生主管部門等:在食物中毒事件得到控制后,要將該事件的詳細情況和處理結果向上級主管部門報告。

3.班主任協(xié)助醫(yī)務室立即將發(fā)病學生送往醫(yī)院,協(xié)助醫(yī)療部門治療,聯(lián)系中毒學生家長,安撫他們的情緒,取得家長的合作。

4.總務處負責調(diào)查廚房及工作人員情況,炊具、設備和食品原料加工現(xiàn)場,待確認后等待衛(wèi)生部門處理,事件發(fā)生后對相關場所進行消毒,做好后勤保障。

5.醫(yī)務室負責臨時急救處理,保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品,并進行封存,以便衛(wèi)生部門的檢查。

6.司機待命應急出車。

7.突發(fā)食物中毒應急處置完成后,爭取在最短時間內(nèi)恢復正常教學秩序。

8.對突發(fā)食物中毒事件反應出來的問題,要進行整改,防止事件再發(fā)生。

9.凡是瞞報、緩報,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),就要做相應的處理。

10.事情處理結束后,還要對學生進行相關的預防教育。

(一)強化自身管理,加強監(jiān)督檢查。

1.學校將學校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全的職責落實情況納入學校工作計劃與管理中,并定期開展督導檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時提出整改措施。

2.總務處應經(jīng)常對食堂、教學環(huán)境與生活區(qū)環(huán)境進行管理,盡早發(fā)現(xiàn)問題,及時消除安全隱患。

3.醫(yī)務室負責突發(fā)食物中毒事件日常防治工作的檢查,按學校食堂衛(wèi)生監(jiān)督量化評分逐一落實。

4.增加學校衛(wèi)生投入,切實改善學校衛(wèi)生基礎設施和條件,消除不必要的隱患。

(二)采取有效措施,強化學校衛(wèi)生規(guī)范化管理。

1.學校食堂按時向當?shù)匦l(wèi)生行政部門申領衛(wèi)生許可證。食品從業(yè)人員必須“三證”齊全,注意個人衛(wèi)生。

2.使用的食品及原料應當定點采購并按規(guī)定驗收,應持有正規(guī)的進貨發(fā)票,禁止向?qū)W生提供變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品;食品加工過程和儲藏必須生熟分開;餐飲具必須采用高溫或藥物嚴格消毒。

3.食品及其原料貯存和食品制作間必須具備完善的安全措施,并落實專人、專鎖、專保管責任制,強化安全防范措施。

4.加強學校直飲水的管理,按時進行檢驗,防止因水污染造成疾病傳播。

5.加強廁所衛(wèi)生管理,防止污染環(huán)境和水源。

6.重點搞好食堂衛(wèi)生、教室衛(wèi)生、宿舍衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生,為學生提供一個安全衛(wèi)生的學習和生活環(huán)境。

7.學校依法加強有毒有害物質(zhì)的存儲、使用的管理,由專人負責,防止因管理失誤引起突發(fā)事件。

(三)加強健康教育,提高師生的防疫抗病能力。

1.按照教育部的要求,落實好健康教育課,普及公共衛(wèi)生知識,引發(fā)學生樹立良好的衛(wèi)生意識,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣和生活方式。

2.通過板報、宣傳櫥窗、校園廣播以及校園網(wǎng)等宣傳途徑,大力宣傳、普及防治食物中毒事件的相關知識,提高師生的公共衛(wèi)生意識。

3.進行食品衛(wèi)生知識和預防食物中毒的專題教育,教育學生不買街頭無照、無證商販出售的各類食品。

4.督促和組織師生加強體育鍛煉,養(yǎng)成良好的生活習慣,提倡合理營養(yǎng),不斷增強體質(zhì)。

學校食物中毒應急預案策劃篇十一

為了保障全體師生健康地學習與生活,保證學校教學工作的順利進行,促進學校后勤工作的管理和規(guī)范,防范食堂食物中毒事故的發(fā)生,切實有效地降低和控制中毒事故所造成的危害與影響,結合我鄉(xiāng)實際情況和有關部門要求、法律法規(guī),特制定本應急預案。

1、在食品供應過程中或?qū)W生用餐時發(fā)現(xiàn)食品感官性狀可疑或有變質(zhì)可疑時,經(jīng)確認后,立即撤收處理該批全部食品,第一時間內(nèi)通知所有學生停止用餐。

2、在全校范圍內(nèi)樹立食品衛(wèi)生安全意識、時時警惕食物中毒事件的發(fā)生,班主任發(fā)現(xiàn)本班學生就餐后有類似食物中毒可疑病情后,及時報告衛(wèi)生院,由衛(wèi)生院醫(yī)生初步檢查確定,做出以下措施:

(1)觀察病情,對癥處理。

1、初步診斷、治療、護理患病的師生。

2、立即報告學校安全工作領導小組,全校進行緊急排除,通知有疑似中毒現(xiàn)象的學生緊急集中校醫(yī)室進行臨時處理,如中毒學生較多,情況緊急,可打120進行送院急救,啟動應急預案,采取搶救措施。

3、立即向上級有關部門報告。

4、收集相關病情信息,協(xié)助衛(wèi)生部門進行事件調(diào)查、處理。

3、學校主管領導立即指揮搶救工作,協(xié)調(diào)有關單位和部門的搶救。向教育局主管部門報告,指揮以下部門工作:

(1)責令食品立即停止食品加工、供應活動。

(2)由校醫(yī)(后勤處)負責立即向上級衛(wèi)生部門報告,報告時間間距離發(fā)病時間不得超過2小時。

(3)保護好現(xiàn)場,封存一切剩余可疑食物及原料、工具、設備、保護好中毒現(xiàn)場和食品留樣,防止人為地破壞現(xiàn)場,等候衛(wèi)生執(zhí)法部門處理。

(4)班主任負責協(xié)助校醫(yī)護理患病學生,如發(fā)現(xiàn)人數(shù)較多,治療護理在班級進行。對已確定重病師生負責轉送醫(yī)院治療。

(5)學生處做好師生思想工作,穩(wěn)定學生情緒;負責家長的疏導工作;向新聞部門解釋工作;協(xié)助學校領導做好善后處理工作。

(6)衛(wèi)生室要深入各班級配合衛(wèi)生行政部門,做好流行病學調(diào)查。向患者了解食物中毒的經(jīng)過,可疑食品、中毒人數(shù),并預測發(fā)展趨勢。

(7)后勤處做好后勤保障工作,保障搶救機動車、藥品、消毒用品到位,保障搶救中心必須品的供應。

(8)食堂負責人要協(xié)助衛(wèi)生部門作帶菌檢查和取證工作,按照衛(wèi)生部門的要求如實提供有關材料和樣品。

學校食物中毒應急預案策劃篇十二

第一條為確保xx學校食堂的食品安全,保障教職員工的身體健康,根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《食物中毒事故處理辦法》和《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》等有關規(guī)定,特制定本應急預案。

第二條學校成立食物中毒應急救援領導小組,下設食物中毒應急救援辦公室,具體開展現(xiàn)場控制、現(xiàn)場救援、事后調(diào)查、善后等工作。

第三條學校分管食堂工作副校長擔任救援領導小組組長,食堂監(jiān)管部門處長擔任救援領導小組副組長,學?;锸彻芾砦瘑T會成員擔任救援領導小組成員。

第四條學校食堂監(jiān)管部門分管副處長擔任應急救援辦公室主任,統(tǒng)籌開展行動。

第五條食物中毒應急救援領導小組全面負責食物中毒應急救援預案的審批、發(fā)布和解除應急救援命令、向上級匯報和向相關單位通報事故情況,必要時向有關單位發(fā)出求援請求。

第六條食物中毒應急救援辦公室負責具體指揮工作。包括組建應急救援隊伍、負責危險源的確定及潛在危險性的評估,發(fā)生重大事故時,協(xié)助做好情況通報及事故處置工作。組織事故調(diào)查,總結應急求援經(jīng)驗教訓。

第七條應急救援中,辦公室成員承擔以下工作職責。

1.現(xiàn)場控制:負責控制現(xiàn)場秩序,穩(wěn)定人員情緒,及時向領導小組報告事故信息;

3.事后調(diào)查:收集各種現(xiàn)場證據(jù)供進行事故分析使用,通過調(diào)查形成調(diào)查報告;

4.事故善后:處理傷亡人員的保險理賠,設備的維修、清理,現(xiàn)場恢復生產(chǎn),安撫人員的情緒。

第八條啟動應急預案時,后勤物資供應科、保衛(wèi)科、交通服務部需配合落實相關設備、人員和車輛的使用,對救援活動提供保障。

第九條食物中毒事故識別:食物中毒是指食用了由細菌感染,或者被有毒物質(zhì)(有機磷、砷劑、升汞)污染的食物,以及食用了食物本身的自然毒素(如毒蕈、毒魚)等引起的.食源性疾患。發(fā)生食物中毒后,病人會出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、頭痛、陣發(fā)性腹瀉、發(fā)燒和疲勞等癥狀。病情嚴重,感染痢疾時,大便里會帶有膿血。癥狀的嚴重程度取決于誤食病菌的種類和數(shù)量。這些癥狀可能在進食不潔的食品后半小時,或幾天后發(fā)生。一般持續(xù)一到兩天,但也可以延續(xù)到一個星期和10天左右。

第十條學校每年組織對食堂工作人員進行預防食物中毒專項培訓。要求食堂建立健全內(nèi)部食品衛(wèi)生管理的規(guī)章制度,嚴把原料采購關,保持食物新鮮,加工要求燒熟煮透,生熟食物要分開,防止炊具交叉污染。

第十一條應急程序和原則。

1.應急程序:當發(fā)生食物中毒事故后,須立即向應急救援領導小組報告,應急救援辦公室收到通知后立即啟動應急救援程序。

2.應急救援原則:一是判斷傷情,根據(jù)傷情決定救援方式和救援對象先后次序;二是應急救援力求距離最近、方法最簡單、效果最佳。

第十二條應急響應。

發(fā)生或者可疑發(fā)生食物中毒或傳染病時,應急救援辦公室積極采取措施控制事態(tài)的發(fā)展,啟動應急救援程序,并及時向領導小組匯報。

1.學校兼職醫(yī)務人員立即到現(xiàn)場進行初步檢查;

2.立即安排交通工具將中毒者送到就近醫(yī)院。對食物中毒病情較輕者,組織人員陪同送往就近醫(yī)院治療;并辦理有關治療或住院手續(xù)。

3.及時向楊浦區(qū)食藥監(jiān)局報告,詳盡說明發(fā)生食物中毒事故的地址、時間、中毒人數(shù)、可疑食物等有關內(nèi)容??梢墒称讽毩魳臃獯?,標上“危險”字樣,并冷藏保存,保存好污染食物的包裝材料和標簽,如罐頭盒等。同時立即封閉廚房各加工間,待調(diào)查取證后方可進行消毒處理。派專人保護現(xiàn)場,搜集可疑食品及患者排泄物以備檢驗。對傳染病病人密切接觸者(同宿舍居住的)在衛(wèi)生防疫部門的指導下,采取隔離和檢疫。

4.配合楊浦區(qū)食藥監(jiān)局做好工作,對同時就餐尚未發(fā)病人員或傳染病病人密切接觸者,就地觀察,必要時停工觀察。

5.事故及緊急情況得到遏制后,注意保護事故現(xiàn)場,不得故意破壞事故現(xiàn)場,毀滅有關證據(jù)。

6.善后處理措施。

(1)做好中毒人員的安撫工作,待檢驗報告出來后,確定責任;

(2)對致殘、致病、死亡的人員,按國家有關規(guī)定給予補助和撫恤;

對事故主要責任人員,按有關規(guī)定處理。

(3)事件處理完畢后,應急救援領導小組應組織相關部門認真總結,自覺查找工作中存在的不足,加強管理,吸取教訓,杜絕類似事件的再次發(fā)生,同時作出書面報告。

第十三條一般中毒事故,指沒有造成人員傷亡,輕微中毒人數(shù)5人(含)以下,應急救援辦公室進行事故調(diào)查,分析事故原因并形成調(diào)查報告,向領導小組上報調(diào)查報告。通過事故調(diào)查總結經(jīng)驗教訓,加強培訓。當確認事態(tài)已經(jīng)得到控制,警報已經(jīng)解除,由應急救援領導小組宣布應急狀態(tài)的解除。

第十四條重大中毒事故,指人員傷亡1人以上,中毒人數(shù)達到5人以上,由上一級領導機關組織調(diào)查和宣布應急狀態(tài)的解除時間,相關部門配合。

學校食物中毒應急預案策劃篇十三

本應急預案的要點是:立即控制可疑食品,防止事態(tài)擴大,迅速組織救治病人。

1、發(fā)現(xiàn)學生出現(xiàn)食物中毒癥狀的任何人員都應當在第一時間向值班主任和學校領導報告。

2、學校領導立即下命令停止食用造成食物中毒或者可能造成食物中毒的食品,追回已售出的食品,立即封存造成食物中毒或者可能造成食物中毒的食品及其原料、容器、工具、設備。

3、警戒保衛(wèi)小組立即在食堂事故現(xiàn)場實施警戒保衛(wèi),保護現(xiàn)場以便事務調(diào)查。

4、校醫(yī)立即對有食物中毒癥狀的學生進行醫(yī)治,有明顯或嚴重癥狀的學生,立即送醫(yī)院救治。

5、委派學校干部、教師去醫(yī)院,探視、安慰學生,并及時與患病學生的家長聯(lián)系。

6、立即上報上級及衛(wèi)生局,并配合衛(wèi)生監(jiān)督部門的調(diào)查工作。

7、一旦發(fā)現(xiàn)發(fā)生食物中毒事故,應當立即停止食堂的一切生產(chǎn)和經(jīng)營活動,封存所有食品及其原料。學校食堂工作人員應當留在學校,配合調(diào)查。若有證據(jù)證明或有理由懷疑有人投毒,應當立即報警。

8、確認因食堂提供的食品造成學生食物中毒后,應當根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督部門的指導和要求,進行消毒、處理等工作。

9、事故發(fā)生后,學校應當立即向上級或有關部門報告。

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