有關(guān)生活的點(diǎn)滴總結(jié)，記錄下每一個(gè)美好瞬間。在總結(jié)中，我們應(yīng)該準(zhǔn)確把握重點(diǎn)和難點(diǎn)。這篇范文對(duì)于總結(jié)的目的和要點(diǎn)進(jìn)行了全面而深入的分析和闡述。
餃子的記事篇一
我非常喜歡吃餃子，也喜歡包餃子。我包的餃子奇形怪狀，什么樣的都有，有的像包子，有的像扇子，有的像肉餅，也有的像耳朵。我們家人人都喜歡吃我包的餃子，我包的餃子有時(shí)比媽媽包的還好。記得有一次，媽媽包的餃子都露餡了，而我包的餃子，非常堅(jiān)固，非常有味，沒有露出一點(diǎn)餡。
要包出這么好的餃子，還得從練習(xí)開始。
以前，我連搟面都搟不好，要不就是很小，要不就是一邊圓，一邊方。后來，我看著媽媽怎么搟，我就怎么搟，我一直練習(xí)，終于搟出了幾片完整的餃子皮。接著，媽媽就教我怎么包餃子。我本以為只要把餡放進(jìn)皮子中間就行了，沒想到，事情卻不是想像的那么容易。我不知要夾多少餡到餃子皮上，有時(shí)包的餃子太多餡了，有時(shí)又太少了，沒有一個(gè)讓媽媽滿意。媽媽就跟我一翻講解，說：“把餡放進(jìn)皮子中間，要放合適的餡才行，要不然，包的餃子就不好看了。你應(yīng)該放象棋里的棋子般大小的餡。還有，放好餡，要把兩邊的餃子皮壓緊，這樣煮的時(shí)候餡才不會(huì)露出來?！蔽荫R上回答：“知道了?！比缓笳諎寢尩姆椒ㄈプ觯姘隽藥讉€(gè)完美工整的餃子。我慢慢地練，終于能夠很熟練地包餃子了。
接下來，我開始獨(dú)創(chuàng)自己的餃子。我首先包了幾個(gè)包子形的，然后又包了幾個(gè)扇子形的，又包了幾個(gè)肉餅形的和幾個(gè)耳朵形的。煮熟之后嘗了嘗，味道還真不錯(cuò)！
我越做越多，煮好了，就端出來給大家品嘗，大家都非常滿意。
我終于學(xué)會(huì)了包餃子，以后我就可以經(jīng)常包餃子給大家吃，讓他們多見識(shí)一下我的手藝。
餃子的記事篇二
今天，我們家吃了一頓餃子，這頓餃子非常重要，因?yàn)檫@是我包的餃子，這是我長(zhǎng)這么大以來第一次包餃子。
我看見媽媽手拿搟面杖，滾動(dòng)了幾圈，一張面皮就出來了，拿張面皮用筷子往里夾餡，兩手一合一個(gè)餃子出來了。我看著看著，我也想學(xué)著包餃子，于是我模仿媽媽的樣子，手拿搟面杖，滾動(dòng)幾圈，一個(gè)不規(guī)則的圓形就出來了。我想了一下，雖然形狀不好看，但是也能吃，湊合著用吧。用筷子往里夾了點(diǎn)餡，兩手一合，餃子像一個(gè)滿載珠寶的寶船，被我這能工巧匠給做好了，隨后我又做了許多寶船。
現(xiàn)在激動(dòng)人心的時(shí)候到了，一個(gè)個(gè)裝滿珠寶的船要出海了，要進(jìn)水里來完成它們的使命，一艘艘船排列整齊，我看著正高興呢，突然一艘接著一艘的“寶船”咕咚咕咚冒了泡，接著慢慢悠悠壯烈的沉了底。懶懶的火苗貪婪地舔著鍋底，不一會(huì)兒，一只只的小船又一個(gè)接一個(gè)地浮出了水面。
這一次真是功虧一簣，下次一定包好餃子。
餃子的記事篇三
星期五，是我有史以來過得最漫長(zhǎng)的一天，因?yàn)樵谀且惶?，我們要開展一個(gè)包餃子的活動(dòng)。
下午的鈴聲敲響了我們的期待，我們的心情如潮水般騰涌。鈴聲響了，同學(xué)們都踏著激動(dòng)的腳步，走出了教室，走向食堂。
食堂里只有一個(gè)人，那便是食堂的工作人員。老師吩咐我們：“自己找到自己的小組，趕快做下來?！蔽覀兇掖颐γΦ卣业阶约旱男〗M。雖然坐下來，但我們還是七嘴八舌地討論起來。
勺子、碗、餡料和餃子皮都準(zhǔn)備好了，那接下來該干嘛呢？沒錯(cuò)，即將進(jìn)行的就是傳說中的包餃子了。我們這個(gè)小組已經(jīng)包了起來，五個(gè)人先包了一只后，就可以看出來我們把的都是傳統(tǒng)的扇形，沒有什么特別的。但我們旁邊的張柳紅她們小組的餃子可就奇怪了。她們組最新創(chuàng)作了“帽子”，緊接著又是“地球”，還有什么稀奇古怪的的.東西我已經(jīng)記不清了。
我們小組仿照了張柳紅的“帽子”，不過我們是倒著放的，就像一個(gè)花瓶一樣?？粗@些“花瓶”，我覺得挺漂亮的，可我覺得還少了些什么。這時(shí)，吳彥婷做了一個(gè)像小蒜頭的“餃子”放在了“花瓶”的上面，這樣看就覺得順眼多了。把那些餃子皮包完以后，我們又把餃子重新排了一下序，總體看起來已經(jīng)很不錯(cuò)了。后來，何園園又不知從哪弄來一張餃子皮，自己又包了一個(gè)春卷。我把我們組的餃子端了過去，那邊的男生看著一個(gè)個(gè)小蒜頭，都覺得很搞笑。
最后的“壓軸表演”就是吃自己包的餃子，自己包的就是跟平常的不一樣，就兩個(gè)字——好吃！
餃子的記事篇四
早上，媽媽去學(xué)校參加“家長(zhǎng)有一天來學(xué)?！钡幕顒?dòng)。中午，我媽終于回來了。我纏著媽媽等不及了。媽媽笑著說：“肖敏，別擔(dān)心，你燒開水，我會(huì)拌餡的……”
媽媽這么快，準(zhǔn)備馬上就好。我想：我今天要包餃子，但是我要和我媽媽競(jìng)爭(zhēng)。這時(shí)，我媽媽對(duì)我說，“肖敏，時(shí)間不早了。我想快點(diǎn)打包。不要在這里礙事。”
“媽媽，我今天也包餃子。我們來比賽，好嗎？”
“好！”我母親欣然同意了我的請(qǐng)求。
一眨眼，我媽已經(jīng)包了十幾個(gè)餃子了。好像所有的餃子都是“強(qiáng)壯健康”的。而我又急著要和媽媽競(jìng)爭(zhēng)，所以餃子看起來皺巴巴的，像癟了的丸子；有的東倒西歪，像戰(zhàn)后留下的老弱殘兵。我羞愧得沒辦法，只好把它拆了，塞了點(diǎn)餡進(jìn)去。我們終于包了三十個(gè)餃子。
“肖敏，等一會(huì)兒打包，先包餃子，看看餡料是咸的還是淡的?！蹦赣H命令道。餃子出鍋了，我趕緊打開鍋，用勺子盛餃子。只看到媽媽的餃子在水里飄著，就像一只小鴨子在水里玩，極其精致，卻沒有我的餃子的.痕跡。原來我沒包緊，餃子都散在鍋里了。大海撈針，終于找到了一個(gè)只裂了一半的餃子。它好像在張開嘴對(duì)我微笑！
我媽媽笑著說：“肖敏，以前餃子湯清淡，但你‘改進(jìn)’后，不僅餃子好吃，而且餃子湯香味濃郁”吃著媽媽做的餃子，喝著自己做的餃子湯，感覺特別尷尬。
餃子的記事篇五
在中國(guó)，每個(gè)闔家歡樂的時(shí)刻都會(huì)吃餃子，就這樣讓我愛上了餃子。
餃子的外形并沒有什么特點(diǎn)，出眾的是包它的過程和品嘗它的味道。
餃子可以分為兩種煮餃蒸餃，它們的區(qū)別在于一個(gè)是蒸出來的，一個(gè)是加水煮的，味道都很好，但是做法并不簡(jiǎn)單。
準(zhǔn)備食材：水，面粉酸菜，豬肉，油。
先將準(zhǔn)備好的酸菜和豬肉切碎，加入適量的油放置備用。
然后加入適量的水分段倒入裝面的'盆中，直到揉至面團(tuán)光滑后醒發(fā)10分鐘。
接著將發(fā)好的面團(tuán)揉成許多小面團(tuán)后按成餃子皮，大約像手掌那么大，拿出做好的酸菜，用餃子皮將酸菜包起來，從右向左做出花邊備用。
最后鍋中加入水遇熱后下餃子煮10分鐘就可以出鍋了，餃子湯不要扔。
不一會(huì)兒餃子就做完了，我正在屋里玩兒，忽然聽聞到陣陣餃子香，我不由自主的放下手中的東西，順著氣味來到廚房。媽媽見后笑著說：“還是你的鼻子最靈，做好了，快吃吧!”
我坐在椅子上吃起餃子，一口就吞了下去一嚼餃子中的湯噴涌而出。那面餡結(jié)合在一起實(shí)在太美味了，餃子的味道也香飄十里，就連正在工作的爸爸也過來了，不一會(huì)兒我們狼吞虎咽就把一盤子餃子都吃了。
餃子，你不但好吃，還寓意著團(tuán)圓，希望我們一家永遠(yuǎn)能團(tuán)圓美滿，餃子，有你真好。
餃子的記事篇六
今天是中秋節(jié)，也叫團(tuán)圓節(jié)，家家戶戶不僅要吃月餅，還要吃餃子，過個(gè)團(tuán)團(tuán)圓圓的美好節(jié)日。
媽媽說要做鲅魚餡兒的餃子，我一聽可高興啦！啊，活好面就開始活餡兒，加上各種調(diào)料。媽媽拿了一雙筷子，用力朝一個(gè)方向攪，一邊攪一邊慢慢的向里倒水，直到餃子餡看上去粘粘的。媽媽說：“好了，可以開始包餃子了?！?/p>
我們開始包餃子嘍！媽媽把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，切成一個(gè)個(gè)小塊，拿搟面杖開始搟餃子皮。一個(gè)個(gè)小面塊被媽媽趕成了一個(gè)個(gè)圓片，像一個(gè)個(gè)小圓盤。媽媽拿起餃子皮，把餡放在餃子皮中央，兩只手捏著周邊用力一捏，餃子就包好了，看上去就像個(gè)小元寶。我也學(xué)著媽媽的樣子包餃子，不過媽媽包的餃子，圓圓的穩(wěn)穩(wěn)的坐在那里，而我呢？我包的餃子，扁扁的瘦瘦的，躺在那里，就像在睡懶覺。過了一會(huì)兒，我和媽媽就包好了一大盤餃子。
餃子煮熟了，我們開始吃餃子了，爸爸媽媽說：“這是我吃過最好吃的餃子?！蔽乙灿X得今天的餃子特別的香，我們感到幸福、快樂。
餃子的記事篇七
在中國(guó)，人們過春節(jié)都有吃餃子的習(xí)俗，以往春節(jié)我家年夜飯上餃子也是必上的一道食物，但今年春節(jié)我吃到的餃子是最美味的。
一大早上，奶奶就要我拿出面粉和肉，起初我不知道奶奶讓我準(zhǔn)備這些干什么？我便問道：“奶奶，您讓我拿這些干什么？”
“當(dāng)然是包餃子啦，今天是春節(jié)呀！”奶奶回答道。我一聽說是包餃子，高興的不得了，立馬從冰箱取出了面粉和豬肉，隨后奶奶對(duì)我說：“第一步是……”
“不用教了，我會(huì)?！蔽疫呎f邊拿出面粉放到水杯里，把它做成了面團(tuán)，捏出一小塊面團(tuán)把它壓扁，再把一大塊肉餡放在小塊面團(tuán)上，然后又壓扁了一次，變成了一個(gè)肉餅，最后揉成一個(gè)球，我的第一個(gè)“餃子”就大功告成了。
奶奶看了看我的“餃子”差點(diǎn)沒把口水噴到我臉上。“你這包的`哪是餃子，哪能吃，還是我教你吧”！這次我耐心的聽完奶奶講解包餃子的步驟后，再按照奶奶的方法拿了一小塊面團(tuán)，先用搟面杖把它搟成了一片餃子皮，再放上一勺肉餡，最后在餃子周邊涂上一層水，以便于包好，就這樣我人生中真正意義上的“第一個(gè)餃子”就包好了。后來我又按照奶奶教給我的方法做了許多餃子。
在年夜飯上，我吃到了自己親手包的餃子，家人們也都稱贊我餃子包的好，這次我覺得餃子的味道格外好。
餃子的記事篇八
這是初五的下午，我和陽(yáng)陽(yáng)弟弟、媽媽一起在家討論晚上吃什么？做飯吃？吃膩了！吃面條？沒新意！媽媽說：“我們一起包餃子吧！”想到我們正好可以一起吃一吃自己包的餃子，我和陽(yáng)陽(yáng)異口同聲的說：“好啊好啊?！?/p>
媽媽就馬上去買菜和豬肉了，我們?cè)诩铱措娨暋寢尳K于回來了，媽媽就剁肉，我就把韭菜清理干凈，陽(yáng)陽(yáng)就把它洗干凈，弟弟認(rèn)認(rèn)真真的樣子好可愛。媽媽就把韭菜切成小點(diǎn)點(diǎn)的，把切好的肉和韭菜混在一起，然后又加入適量的鹽、味精、麻油等等。我們就開始包餃子了！以前我就包過餃子，這一次又可以大顯身手啦。
我先把餃子皮放平，把肉和韭菜放在正中間，把皮邊緣沾上水，把餃子合上，兩邊留出大約2厘米不要合上。然后把餃子打開的最下面和打開的最上面合起來，那邊打開的地方合上，兩邊都這樣，一個(gè)餃子就做成了！
我包的一個(gè)比一個(gè)好，有些洋洋得意，弟弟也不示弱，邊包邊學(xué)我的樣子，就這樣我們就包的和媽媽一樣好看了，弟弟也是包的樂在其中。
餃子蒸好了，“吃餃子嘍，”我和弟弟、媽媽一起吃著餃子，吃著香甜可口的餃子，我的心里樂滋滋的。
餃子的記事篇九
時(shí)間流逝地真快，轉(zhuǎn)眼間，我又長(zhǎng)大了一歲。這代表著新的一年又要開始了。春節(jié)是大家最愉快的節(jié)日。每當(dāng)煙花怒放時(shí)，我就會(huì)想起宋代詩(shī)人王安石所寫的爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬(wàn)戶尤?？偘研绿覔Q舊符《元日》這首詩(shī)。
春節(jié)最讓人回味無(wú)窮的事，就是包餃子了！媽媽給我準(zhǔn)備了我最喜歡吃的玉米餡兒和韭菜餡兒，再把面和好，我們就開工了。媽媽先給我包了幾個(gè)示范，不一會(huì)兒，幾個(gè)像貝殼一樣的餃子就出現(xiàn)在我的眼前。我看媽媽包得那么熟練，就試著媽媽的樣子包了一個(gè)，本以為包餃子是一件簡(jiǎn)單的事，可誰(shuí)知那個(gè)小調(diào)皮故意和我作對(duì)，露出餡兒像嘲笑我似的。唉，真難看，凹凸不平！可我并沒有放棄，我吸取了上次的教訓(xùn)，餡兒不能太多，也不能太少，果然這次做的比上次做得好看的多了。我用自己的雙手創(chuàng)造出了許多美麗的小貝殼。讓我笑的不亦樂乎。我們把這些小貝殼都放在鍋里煮，不一會(huì)兒，熱騰騰地餃子就誕生了，我們吃的津津有味，我的心里像吃了蜜一樣甜。
春節(jié)到處充滿了生機(jī)與活力！真是人如潮車如海，到處熱鬧非凡、人聲鼎沸，處處洋溢著春節(jié)的氣息，人們臉上蕩漾著快樂地笑容。
餃子的記事篇十
今天中午，我和張?zhí)鹛鹨黄鸹氐郊依铮涂匆姲⒁桃呀?jīng)燒好餃子放在桌上。我們看見桌上還有餃皮，我倆就說；“阿姨，你來教我們包餃子?！卑⒁踢^來教我們，首先把餃皮放在手心，在四周涂上老酒，中間夾來一塊肉餡，再兩邊對(duì)折，手用力捏就好了。
我們開始試著包，學(xué)了好幾只總算有點(diǎn)像樣了，可張?zhí)鹛鸢蔑溩泳拖裆茸右粯?。后來我吃了拾幾只餃子，真好吃。今天我學(xué)會(huì)了包餃子，很高興。
一去就見姑奶在包餃子，于是我就過去讓姑奶教我如何包餃子。姑奶說：“第一步先將餃皮、肉、韭菜準(zhǔn)備好。第二步將韭菜肉拌在一起。第三步要把肉放在中心，再將周圍搞點(diǎn)水。第五步將餃皮對(duì)折。”這樣一個(gè)香噴噴的餃子就做好了。
今天，我高高興興的回到了家?？匆娡馄耪诩依锇溩?。我說“我也想保?！笨墒峭馄畔駴]聽見似的。
我拿了一張餃子皮，開始包，我已開始包得不怎么好，然后，慢慢得，包的`很好。外婆還夸獎(jiǎng)我做得真好。從這件小事我明白了一個(gè)道理：“只要付出了，就會(huì)有收獲?！?/p>
我們先把餃子皮放在餃子定型器上，再在面皮上抹上一點(diǎn)水，再放一點(diǎn)肉，把餃子定型器合擾，一個(gè)餃子就完美的成型了！我一共包了50多只餃子，爸爸稱贊我是“包餃子達(dá)人”。
今天晚上，我們一家自己做餃子吃。我們先把拌好的肉餡放進(jìn)用面粉做的餃子皮里，再用手指沾一下水，涂在最外面一圈。
然后，我把餃子皮涂過水的邊捏在一起，肉在里面，這樣一個(gè)餃子就被我做好了。接著，我做了很多餃子。餃子做完了，爸爸媽媽就幫我燒餃子。餃子出鍋了，我看著自已做好的餃子，大口大口吃了起來，爸爸媽媽看著我的樣子，高興地笑了。今天我真高興，因?yàn)椴粌H是我自己吃到了我自己做的餃子，爸爸媽媽也吃到了。
餃子的記事篇十一
今天是臘八節(jié)，媽媽在外地出差，年底了，媽媽特別忙，眼看著這個(gè)臘八節(jié)是不能回來和我們一起過了。
晚上，媽媽給爸爸發(fā)了條短信，內(nèi)容是“今天晚上我回去看你們，給我做點(diǎn)兒好吃的?！钡?，由于爸爸不認(rèn)真，讀成了“今天晚上我回家看你們，我給你們做點(diǎn)好吃的”看完后，爸爸很奇怪，一般都是爸爸做飯，，媽媽怎么想起來做了呢?因此，我和爸爸一直等，等到九點(diǎn)多的時(shí)候，媽媽回來了，媽媽問爸爸：“晚上做什么好吃的啦?”爸爸說：“等你做呢?！眿寢屨f：“我不是讓你做嘛?”爸爸把短信碉出來，仔細(xì)讀了一遍，說：“哎呦，我給讀反了?！弊詈?，我們每人吃一帶方便面，我說：“咱們吃的是臘八面!”
餃子的記事篇十二
周日上午，陽(yáng)光明媚，萬(wàn)里無(wú)云，我興高采烈地來到了五星廣場(chǎng)，參加這次“低碳生活，你我通行”活動(dòng)。
活動(dòng)前，我高高興興的等待這開始，老師說：“離開始還有幾分鐘，請(qǐng)把自己帶來的東西貼上年級(jí)、班級(jí)、價(jià)格和名字?！蔽液屯瑢W(xué)們異口同聲的說“好！”。
活動(dòng)中，老師讓登記、銷售、收錢先去看看有沒有自己喜歡的東西，用自己的錢買一買。好了，我盯住了一位老同學(xué)，我聚精會(huì)神的看著她的一舉一動(dòng)。她的動(dòng)作好像告訴我：過來，快點(diǎn)過來，有一個(gè)東西要給你。我沒有跟過去，而是看東西。
正好我看見了一個(gè)東西自己很喜歡，可是錢有點(diǎn)小貴，我手里只有十元錢，可她要十二元錢，我說：“老兄，你是哪個(gè)學(xué)校的，在幾年級(jí)幾班？”她說：“我是三年級(jí)二班的，民族小學(xué)。”我說：“哦，咱們是校友，這個(gè)東西十二元錢，可我手里只有十元錢，既然是校友，能不能便宜點(diǎn)?！彼f：“好吧！”就這樣，我付了錢，買了一個(gè)東西。
餃子的記事篇十三
每年的農(nóng)歷十二月二十二，也就是臘月初八，是我國(guó)漢族傳統(tǒng)的臘八節(jié)。這一天，我國(guó)大多數(shù)地區(qū)都有吃臘八粥的習(xí)俗。臘八粥是用八種當(dāng)年收獲的新鮮糧食和瓜果煮成，一般都是甜味粥。
臘八節(jié)又稱臘日祭，王侯臘或佛成道日。原古代歡慶豐收，感謝祖先和神靈，其中包括門神、戶神、宅神、火土神、井神……的祭祀儀式。臘八節(jié)還有一個(gè)奇妙的傳說呢!傳說，臘八粥傳自印度，佛教的釋迦牟尼本是印度北部迦毗羅衛(wèi)國(guó)凈飯王的兒子，他見眾生受生老病死等痛苦折磨，又不滿當(dāng)時(shí)婆羅門的神權(quán)統(tǒng)治，舍棄王位，出家修道。初無(wú)收獲，后經(jīng)六年苦行，于臘月八日在菩提樹下悟道成佛。在這六年苦行中，每日僅食一麻一米。后人不忘他所受的苦難，于每年臘月初八吃粥以作紀(jì)念。“臘八”就成了佛祖成道紀(jì)念日?！芭D八”就是佛教的盛大節(jié)日。
小小的臘八節(jié)有這么多故事，了解它的來歷后，再過臘八節(jié)，吃臘八粥時(shí)，你會(huì)感到格外有意義。
餃子的記事篇十四
今年大年三十的晚上，我和媽媽一起包餃子，這也是我第一次包餃子。
剛開始，我認(rèn)為包餃子很簡(jiǎn)單，就在一邊玩面團(tuán)，面粉弄得滿地都是。媽媽笑瞇瞇的拿起一片餃皮對(duì)我說：“做一件事就要認(rèn)真的去把她做好，現(xiàn)在媽媽教你包餃子?！?/p>
“首先在餃皮的中間放上一些肉餡，然后把它對(duì)折，沿周邊捏緊，最后捏成像個(gè)元寶的樣子?！?/p>
“懂了嗎？包幾個(gè)試試看?！?/p>
“嗯，我知道了?！?/p>
我照葫蘆畫瓢，也拿起一塊餃皮，學(xué)著媽媽的樣子，可是當(dāng)我包完第十個(gè)的時(shí)候……。
“我不包了！”
“為什么？”
“包的像小雞，像小鴨，像蘋果，多難看呀！”
“哈哈，你包成這樣不挺好看的嗎？像你這樣包下去說不定可以創(chuàng)個(gè)吉尼斯記錄呢！”
“真的嗎？我知道了，媽媽您是在鼓勵(lì)我不要?dú)怵H，對(duì)不對(duì)？”我明白了媽媽這句話的苦心，繼續(xù)包起餃子。我按照媽媽的方法慢慢掌握要領(lǐng)，越包越好，甚至趕上了媽媽的.水平?？粗郎弦慌排诺娘溩樱拖褚粋€(gè)個(gè)小衛(wèi)士排著整齊的隊(duì)伍，我心里樂開了花。
難道世界上還有比過年時(shí)一家人團(tuán)聚在一起吃餃子更幸福的事嗎？
餃子的記事篇十五
今天，我們準(zhǔn)備包水餃。想到美味可口的餃子，我饞得口水直流，恨不得馬上就吃到它！爸爸剛準(zhǔn)備好餃子皮、涼開水、餡料，我就迫不及待地開始包了。
我以為包餃子很簡(jiǎn)單，就自己包了起來，先拿起一張面皮，在邊上抹了一些水，然后笨手笨腳的拿起筷子用它加了一點(diǎn)餡，放在水餃皮上面，餡兒放的多了一些，我卻一點(diǎn)也不在意，認(rèn)為這樣沒什么事，就繼續(xù)包下去，包完的水餃，又瘦又小，上面還擠出許多餡料，像戴了一頂小帽子，又丑又沒精神。
爸爸也包了一個(gè)，又白又胖，和我想象中的一樣美，我包的水餃和爸爸包的比起來，就像一個(gè)毫無(wú)縛雞之力的瘦子和一位身材勻稱結(jié)實(shí)的美少年，爸爸笑瞇瞇的看著我包的水餃說：“看起來簡(jiǎn)單的東西做起來不一定簡(jiǎn)單。”我想，以前看爸爸媽媽包水餃挺容易，為什么到我手里就不那么順手了？我不太服氣，心想我就不信做不好，便又包了一個(gè)，這個(gè)水餃除了沒有那頂花帽子之外，和第一個(gè)差不多，爸爸笑著說：“要不我給你示范一下？”我雖然不太情愿，但還是答應(yīng)了。他先拿出一張面皮，在邊上抹點(diǎn)水，拿起筷子加了一些餡，放在皮的中間，先把兩張皮對(duì)折，中間捏一下，再把兩邊一起向上捏，輪流捏下去，一個(gè)又漂亮又好看的水餃就包出來了。我看的很認(rèn)真，而后我重新又鼓起勇氣，最后終于包出了一個(gè)讓我滿意的餃子?？粗约旱膭趧?dòng)成果，我很開心，同時(shí)我也認(rèn)識(shí)到了，做什么事都不可能隨隨便便成功，用心努力才會(huì)有收獲！
今天媽媽說：“我們晚上吃餃子。”我高興得一蹦三尺高。
于是我們倆就開始包餃子了，先搟皮。只見媽媽拿出一點(diǎn)活好的'面，揉成圓，再左搟搟右搟搟，一張圓圓的、厚度適中的餃子皮就做好了。這也沒什么難的，我便媽媽說：“媽媽讓我來吧！”
媽媽就讓我搟，可是我搟的皮不是薄的可憐，就是厚不成樣子；不是破出幾個(gè)洞洞，就是造型怪異，反正沒一個(gè)像媽媽那樣好的。我覺得自己在媽媽面前太丟臉了，便丟下?lián){面杖跑回來房間。媽媽從廚房叫我，我也不回答?？墒且幌胧俏易约阂难?，我只好又回到了廚房，媽媽這次不是讓我自己搟，而是握著我的手一起搟，于是我越來越有感覺了，我讓媽媽放開手自己搟了幾次，也搟得有模有樣了，就這樣我搟完了所有的皮。
接下來就該包餃子了，我和媽媽一人拿了一張餃子皮，我挑了一些餡兒開始包了，可是我弄左邊，餡就從右邊露出來；我弄右邊的，餡就從左邊露出來；我從兩邊弄，餡兒就從中間跑出來。
這可把我急壞了，我又看看媽媽，她的碗里已經(jīng)有五個(gè)挺著肚皮的餃子了，媽媽也注意到了我的目光說：“包的不太好吧，我教你。”我便跟著媽媽學(xué)了起來，挑餡兒不能太少，也不能太多了，少了挺不起來，多了皮就包不下，弄的時(shí)候也要注意不能不均勻，不然就會(huì)倒掉。在媽媽的幫助下，我包了許多漂亮的餃子，晚上我吃著自己包的餃子，開心極了。
我還懂得了世上無(wú)難事，只怕有心人。
餃子的記事篇十六
讓大家猜一個(gè)謎語(yǔ)：風(fēng)云際會(huì)一點(diǎn)紅，打起包袱去廣東，走過龍?zhí)稌秤芜^，到了漢口無(wú)影蹤。（打一食物），對(duì)啦，就是餃子。大年初一，怎么會(huì)少了它。所以，我就開始學(xué)習(xí)包餃子！
對(duì)于我來說，頭一回包餃子可是大姑娘坐轎子―頭一回。還好，我有“指導(dǎo)老師”，她就是我的媽媽。媽媽把和好的面分成了小塊，然后切成圓形，然后就是用搟面杖把面團(tuán)搟成餃子皮，媽媽給我示范了一遍，接著，我自己做了起來，沒想到看花容易繡花難，我搟的餃子皮比媽媽的差多了，功夫不負(fù)有心人，在媽媽的精心指導(dǎo)下，我搟的餃子皮算是完工了。
媽媽說到包餃子了，耐心地說：“先把餃子皮攤在手上，取出適量的餃子餡，放在餃子皮中心，然后捏中間，兩邊露著點(diǎn)，隨后，把露著的向里捏，有一方成了橢圓形，再向里捏，另一面也這樣包?！蔽以囍艘粋€(gè)，可惜不夠完美，我又試著包了一個(gè)，媽媽說：“你呀，越包越好了！”我用了幾個(gè)鐘頭才大功告成！媽媽在微波爐上燉好了水，把餃子放進(jìn)鍋里，十幾分鐘后，餃子熟了！
今晚，吃了自己用心包的餃子，剛才的勞累煙消云散了，媽和老爸都說：“我們的小靜長(zhǎng)大啦！會(huì)做飯給我們吃了！”聽了爸媽的話，心里美滋滋的！
餃子的記事篇十七
星期天，媽媽說晚飯準(zhǔn)備吃餃子。
媽媽上班去了，只剩我一個(gè)人在家，我想，如果我能給媽媽把準(zhǔn)備工作做好，媽媽一定會(huì)大吃一驚的。對(duì)，就這么辦！可是，望著那一袋水餃粉和一盆水我發(fā)了愁。這水和面怎么和呀？不管三七二十一，我就往盆子里放了一大盆水，這下可糟糕了，面都放不下了，怎么能和成面呢。我只好把水倒掉，往盆里放了一大碗面，又放了一大碗水，開始和了起來，和了沒一分鐘，我就感覺面好像多了，我又加了些水，不一會(huì)兒，感覺水又多了，我又加面。最后，我和了一大盆子面，這下可夠多了。
我又擇了一捆媽媽買好的韭菜，韭菜還沒洗，我就切了起來。切完后，看著臟兮兮的韭菜，心里后悔起來，拿起切好的韭菜就往水里放。呀，韭菜都掉出來了，我把它們拾起來又放到盆里洗。洗好后又撈出來控凈水放好。還炒了五個(gè)雞蛋和韭菜拌在一起?？粗砸训膭趧?dòng)成果，我樂呵呵地看起了電視。
不一會(huì)兒。媽媽回來了，我自豪地向媽媽炫耀我的勞動(dòng)成果，媽媽皺著眉頭夸獎(jiǎng)了我。
我們開始包餃子了。媽媽給我一些和好的面，她自己又拿了一些，對(duì)我說：“看我做！”只見媽媽先把面揉成團(tuán)，然后搓了搓，我也照著媽媽的樣子做。媽媽用刀把面切成小團(tuán)，用手一按就開始搟皮了。只見她左手拿面，右手拿搟面杖，搟的時(shí)侯左手還不停地拿著面轉(zhuǎn)。我一看不好搟，灰心了，把搟面杖一丟說：“太難，我不做了?！眿寢尮膭?lì)我說：“要有耐心，注意觀察，一定能做好的?！蔽矣仓^皮做了起來，果然做成了。后面的包對(duì)我來說就是小菜一碟了，因?yàn)槲乙呀?jīng)包過許多次了。
美滋滋地吃著自己包的香噴噴的餃子，我明白了“世上無(wú)難事，只怕有心人”的道理。
餃子的記事篇十八
今天是臘月初八，是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日，臘八節(jié)。有吃粥的.風(fēng)俗。
中國(guó)有許許多多的習(xí)俗，今天我給大家來講一種我們中國(guó)的習(xí)俗——臘八節(jié)。
臘八節(jié)這天家家都喝臘八粥，泡臘八蒜。
以往我們家都是買臘八粥，去買時(shí)沒有了，所以我媽媽今年要在家里煮臘八粥。
媽媽叫我把紅豆、黑米、花生、蓮子、紅棗……，洗干凈，放在盆里。
開始做了，媽媽說：“要先在壓力鍋里放大半鍋水，等水開了，把米和干果放鍋里，過幾分鐘放里一把芝麻，等水開了再過二十到三十分鐘，就可以吃了?！?/p>
臘八蒜，就是把蒜放入咸菜壇里，把醋和一些水，放里一些花椒把這些放了作料的水燒開，倒入咸菜壇里封上口，放在外邊。到了大年初一吃餃子時(shí)撈出來，酸酸辣辣的，可以讓你多吃幾個(gè)餃子。
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餃子的記事篇十九
在夏令營(yíng)出感包餃子的樂趣時(shí)，我就十分喜歡那樣的氛圍。于是，我把這搬到家中，家中包餃子便拉開了序幕。
當(dāng)媽媽買完準(zhǔn)備好之后，就開始了。
“家庭包餃子大賽現(xiàn)在開始!”嗓門尤大的老弟宣布我與老媽的包餃子大賽正式開始。我的手在火光電石之間搶到第一塊餃子皮并搶到唯一一個(gè)勺子占得先機(jī)?？僧?dāng)我信心滿滿準(zhǔn)備開始包的'時(shí)候發(fā)生了意外----水!只見媽媽得意洋洋的望著我，手里正端著我夢(mèng)寐以求的珍貴的水?？粗鴭寢尣粦押靡獾男皭旱男α?，我的心涼了。
由于我媽一直霸占著誰(shuí)知道終場(chǎng)，結(jié)果是69-0，(有一張皮在我這兒，我死活不給她)
包餃子，一個(gè)從古至今的活動(dòng)。春節(jié)期間吃餃子的傳統(tǒng)習(xí)俗在明清時(shí)期就已經(jīng)非常盛行了，餃子一般要在年三十晚上12點(diǎn)以前包好，一部分吃年夜飯時(shí)吃，一部分待到半夜子時(shí)吃。而這時(shí)正是農(nóng)歷正月初一的伊始，吃餃子便有了“更歲交意，“子”為“子時(shí)”，交與“餃”諧音，也包含著有“喜慶和諧”、“團(tuán)團(tuán)圓圓”、“吉祥如意”的意思。
包餃子去吧，去吧!“皮卡丘”!
餃子的記事篇二十
“千門萬(wàn)戶曈曈日，總把新桃換舊符?！卑殡S著一陣清風(fēng)，我們告別了鼠年，迎來了牛氣沖沖的牛年。
聽媽媽說：“民間春節(jié)吃餃子的習(xí)俗在明清時(shí)已有相當(dāng)盛行。餃子一般要在年三十晚上十二點(diǎn)以前包好，待到半夜子時(shí)吃。這時(shí)，正是農(nóng)歷正月初一的伊始，吃餃子取‘更歲交子’之意，‘子’為‘子時(shí)’，交與‘餃’諧音，有‘喜慶團(tuán)圓’和‘吉祥如意’的意思?！?/p>
為了迎接新的一年，我們一家變得忙碌起來。在春節(jié)的飯桌上，餃子是必不可少的。包餃子的步驟不多，首先要準(zhǔn)備餃皮和餡子。想要餃子好吃，肉餡必須做好，就拿蝦仁肉餡來說，先把蝦仁的蝦線去掉，洗干凈后，拿刀面一按，蝦仁就變成了蝦泥，把做好的蝦泥都放到一個(gè)碗里，再放一點(diǎn)玉米粒，攪拌一下，美味的蝦仁肉餡就做好了。開始制作了，媽媽拿出一個(gè)面團(tuán)，用搟面杖搟一下，就成了一個(gè)面皮，把面皮放到手心里，用筷子夾一點(diǎn)肉餡放里，再把兩邊的面皮往中心捏一下，順著中心一點(diǎn)一點(diǎn)往下捏，左邊捏好了，再捏右邊，媽媽為了不讓餃子在煮的時(shí)候裂開，又加工了一下，這樣一個(gè)餃子做好了，形似元寶，那一個(gè)個(gè)小褶仿佛是美麗的裙邊，把做好的餃子下鍋煮個(gè)15分鐘左右，哇！讓人口水直流的餃子就做好了，沾上一點(diǎn)醋，咬上一口，蝦仁和玉米真是天生一對(duì)，我一口氣吃了十幾個(gè)，媽媽做的餃子可真好吃。
餃子吃完了，我的心里還是熱乎乎的，它象征著媽媽對(duì)一家人的愛，讓我感到無(wú)比幸福。
餃子的記事篇二十一
今天，媽媽和外婆準(zhǔn)備了滿滿一盆餡兒，要包餃子，我也手癢癢了，等都等不及了，叫著喊著說：“我也要包餃子，我也要包餃子?！?/p>
媽媽教我先拿出一片餃子皮，在餃子皮上抹點(diǎn)水，再把餡兒放在餃子皮的當(dāng)中，我看了看餡兒可真豐富，有肉，有蔥有菜花，我用小調(diào)羹舀了一勺，放入餃子皮中間，再把餃子皮對(duì)折，用力捏，媽媽說，一定要用力，把兩層的捏成一層，再把兩邊的也往中間貼，捏緊，這樣一個(gè)完整的餃子就包好了，包好的餃子彎彎的，像一個(gè)月牙真好看。我興奮得又蹦又跳，我繼續(xù)包了一個(gè)，兩個(gè)，三個(gè)，四個(gè)……哇，好多呀，不過，樣子嘛！呵呵，還是碰運(yùn)氣，有的好看，有的就一般般啦。
好不容易包了這么多，我要嘗嘗自己包的餃子味道怎么樣。一會(huì)兒媽媽端上了我自己包的餃子，哎，煮熟了的餃子又變了個(gè)樣，它的皮都透明了，像個(gè)胖娃娃一樣躺在碗里真可愛。我趕緊拿來筷子，夾了一個(gè)，剛咬了一口就發(fā)現(xiàn)，剛才花了那么多功夫包的餃子味道卻不怎么好，好像餡兒太少了。
雖然我包的味道不怎么好，但是我還是很開心，因?yàn)榻裉煳覍W(xué)會(huì)了包餃子。
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