通過總結心得體會，我們可以更好地規(guī)劃自己的未來，提升自己的發(fā)展空間。寫心得體會時，我們可以適當加入實例和案例，以使文章更具說服力和可讀性。接下來，我們就來看看一些關于心得體會的經典案例，一起來感受一下吧。
食品安全工作心得體會篇一
民以食為天，食以安為先。食品與我們的生活息息相關，食用不安全的食品，稍有不慎，結果不堪設想。
在發(fā)展迅猛的二十一世紀，饑餓已不復存在?？墒秤镁G色食品卻成為了人們最渴望的愿望。近幾年問題食品早已成為了社會的頭等大患：噴滿膨大劑的西瓜、注水的豬肉、被浸泡在農藥里的蔬菜……在這個被問題食品玷污的社會中，這種事件我們早已見怪不怪。一起起觸目驚心的偽劣食品被揭露丑惡的面孔，一座座骯臟的食品工廠被查處，在如此嚴重的事實面前，我們怛然失色，不僅要問：“我們還能吃什么?”
那些一心只顧利潤，而背離本質的黑心廠家，良心何在?為提升收益，種種違規(guī)添加劑一股腦加入食品中，絲毫不顧消費者的身體健康。3月15日國際消費者權益日的行動讓這些黑心廠家得到了應有的懲罰，質檢組的出現(xiàn)讓他們束手無策，只能回頭是岸，接受教育。在國家的大力檢查下許多劣質廠家被查封?？扇杂新┚W之魚。
垃圾食品在危險食品中獨占鱉頭，辣條、燒烤等等“五毛一元”的垃圾食品隨處可見，這些黑心廠家的魔爪卻偏偏伸向了青少年！在調查下，學校附近的小超市人滿為患，定睛一看，全是同齡的學生。他們行車熟路地來到水泄不通的售賣辣條處，將五毛一元的紙幣放進店主手中后大吃特吃，滿嘴流油。可口的垃圾食品后面，藏著數(shù)不勝數(shù)的細菌，病從口入，也正因如此。這些同學吃垃圾食品時，從不會想這個食品是否衛(wèi)生。你只是考慮到口感的好壞。無良商家生產“問題食品”，我認為這不但影響到消費者的身體健康，甚至威脅到國家的聲譽。這無疑是一種羞恥，一種人性泯滅的表現(xiàn)。做為一名小學生，我們也要積極地參與到食品安全的宣傳中，讓更多的人認識食品安全的危害，抵制農藥食品、化學食品、問題食品，這樣才能讓食品安全與我們的健康同行。
顯而易見，食品衛(wèi)生，人命關天?！安目谌搿钡牡览聿谎远?，我們要自覺抵制垃圾食品，相互監(jiān)督，讓消費者每天都能夠吃到放心、安全的食物，讓社會充滿愛的陽光！
?
食品安全工作心得體會篇二
20__年__月__日至__日，我有幸參加了__教師進修學校舉辦的學校衛(wèi)生人員和食堂管理人員市級培訓活動，了解了結核病、艾滋病等傳染病防控和學校健康教育及健康素養(yǎng)學習與評價系統(tǒng)應用等一些基本知識，因為我是食堂管理員，下面我就食堂衛(wèi)生講座，談一談我的學習心得。
進修學校請來了縣食品藥監(jiān)局和疾控防治中心的幾位專家給我們上了一次不同平常的課，給我們留下了深刻的印象。
俗話說：“民以食為天，食以安為先”。聽完演講，我深切地感受到了食品安全的重要性。學校的食品衛(wèi)生安全工作，是學校安全的頭等大事。他關系著學生的健康成長，關系著師生的生命安全。一年來，學校沒有發(fā)生任何食品安全事件。受到師生和家長的贊揚，也得到了上級的充分肯定。
反思一下自己的食堂管理工作，一年來，我們多次組織學校伙管會成員、后勤從業(yè)人員認真學習《食品衛(wèi)生法》、《__》、《__用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《__用餐監(jiān)督管理辦法》、《__》、《學校衛(wèi)生工作條例》、《__》、《學__食品衛(wèi)生安全工作意見》等法律法規(guī)。為食品安全打下了堅實基礎。
結合幾位衛(wèi)生專家的講座，我覺得食堂管理還有些地方做得不夠好，今后必須改正：
1、食堂從業(yè)人員每天要有必要的晨檢和記錄。
2、有食堂從業(yè)人員穿著工作服上廁所的現(xiàn)象。
3、“一清、二洗、三消毒、四保潔”操作不能保證時時規(guī)范。
4、所購食材索票索證制度執(zhí)行得不夠規(guī)范。
5、打飯時，從業(yè)人員不能每次都帶上口罩。
值得一提的是，衛(wèi)生專家在講座的最后還提到了“中小學生營養(yǎng)膳食科學搭配”，雖然學生只是在校吃一頓午餐，但是中午的營養(yǎng)搭配，我很少考慮，只注重學生的口味和高蛋白，考慮不夠科學全面。
綜上所述，本次培訓活動，內容豐富，專家講解生動而有趣，本人受益匪淺，在這里我對進修學校的領導和負責講座的專家們表示深深的感謝，今后我要進一步完善自己的工作，把食堂管理得更安全、更衛(wèi)生。
食品安全工作心得體會篇三
近年來，隨著“__”、“__”、“__”等事件先后曝光后，食品安全問題越來越令人堪憂，能否保證餐桌安全，讓學生吃上放心飯成為各級政府亟待解決的民生大事，在此背景下，我市率先開展食品安全專題培訓，我有幸于年月日參加了此次培訓，通過學習，使我對食品安全有了更深的認識。
作為學校食品安全，我認為應抓好以下工作：
1、對我校的培訓工作高度重視，始終把培訓工作作為促進食品安全工作取得實際成效的基礎性工作，持之以恒，扎實抓好。把培訓擺在重要的議事日程，專題研究和安排部署學習計劃，明確學習重點和內容，動員所有人員提高認識，努力提高我校食堂食品安全工作綜合素質。
2、抓好食品安全的宣傳教育，在師生、食堂從業(yè)人員中，廣泛開展《食品安全法》的學習，通過小手拉大手、一個學生帶動一個家庭，一個家庭帶動一個社區(qū)，從而帶動整個社會，使之全民認識食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意識。
3、抓好食堂飲食安全管理，嚴把食品采購關，切斷食源性污染和疾病的發(fā)生，大宗食品定點采購，嚴格索證，建好臺賬，嚴禁采購散裝調味品，做好蔬菜農藥殘留檢測，不符合要求的蔬菜，嚴禁進入校園，加強食用油、禽畜肉等的檢查，確保安全;加強從業(yè)人員衛(wèi)生安全教育，規(guī)范食品加工銷售過程管理，以保證食品衛(wèi)生安全。
民以食為天，食以安為先，我們將積極行動，落實“全市食品安全專題培訓”會議精神，切實抓好學校食品安全管理，保證廣大學生飲食安全。
食品安全工作心得體會篇四
食品安全工作，建立食品安全的預警機制和救援機制，健全全市統(tǒng)一的重大食品安全事故監(jiān)測、報告網絡體系，盡快形成統(tǒng)一、科學的食品安全信息評估和預警指標體系，在此分享。
為有效防范夏秋季節(jié)食品安全重大事故的發(fā)生，切實保障人民群眾飲食安全和身體健康，5至10月份，我區(qū)結合實際，集中開展了夏秋季食品安全檢查整治行動?，F(xiàn)將夏秋季食品安全工作的主要情況總結如下：
一、基本情況。
區(qū)食品藥品安全委員會對夏秋季食品安全工作非常重視，專門組織召開辦公室成員會議，分析我區(qū)食品安全狀況，結合我區(qū)實際，研究制定了。
工作方案。
進行了動員部署。工作中各部門目標明確責任清楚積極配合狠抓落實。據不完全統(tǒng)計夏秋季節(jié)共檢查初級農產品生產單位239家次(其中畜產品124家次、水產品51家次、種植產品64家次)農業(yè)投入品經營網點76家次飲用水企業(yè)9家食品經營單位512家學校、幼兒園食堂170家企業(yè)食堂198家建筑工地食堂26家餐飲配送企業(yè)3家其他類型餐飲店58家。抽檢農產品993個不合格蔬2批次菜總體合格率為99.8%;抽檢農藥、肥料、獸藥、飼料等各類農業(yè)投入品23批次合格率91.3%;生產加工環(huán)節(jié)抽樣173個批次其中合格169批次批次合格率97.7%;流通環(huán)節(jié)抽檢2312個批次不合格79批次;12個重點菜市場共檢測蔬菜29165批次合格率99.93%;區(qū)中心屠宰場共檢測生豬2937頭瘦肉精抽檢合格率100%;抽檢消毒餐具950份合格822份合格率86.5%;抽檢餐飲消費環(huán)節(jié)食品192份合格125份合格率65.1%。查處無許可證經營食品企業(yè)2家。立案43起結案68起。罰沒款40576萬元。下柜銷毀不合格食品121公斤銷毀病害豬107頭、病害內臟279.5公斤。網上發(fā)布食品安全預警公告6期。夏秋季食品安全工作取得了較好的成效。
二、主要特點。
(一)思想重視，加強領導。
為更好地貫徹落實夏秋季食品安全工作的要求，扎扎實實地做好食品安全工作，各級領導都非常重視，區(qū)食品藥品安全委員會辦公室專門組織成員單位的負責人員召開會議，及時進行動員部署。各級領導思想認識統(tǒng)一，加強對工作的組織領導。各職能部門和街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))根據夏秋季節(jié)特點，周密計劃，精心組織，密切配合，確保了工作取得好的成效。
(二)責任明確，工作扎實。
為了使各部門密切配合，共同推動夏秋季食品安全工作，嚴格落實責任制，明確了各部門職責，并認真抓好落實。
1、區(qū)農林部門以初級農產品生產者、農業(yè)投入品經營者為重點檢查對象，以農、水產品生產環(huán)節(jié)中的各類投入品與生產檔案為重點檢查內容，開展了綠劍夏季集中執(zhí)法行動，對農資經營網點、種養(yǎng)殖基地等進行檢查;加強對農、水、畜、禽產品監(jiān)測;加強了對農藥、肥料、獸藥、激素等農業(yè)投入品的監(jiān)管。組織開展了以農業(yè)投入品的安全使用、農產品安全生產技術等為主要內容的農產品質量安全相關培訓。
2、工商部門開展了流通領域假冒偽劣食品專項整治，以創(chuàng)建放心店為契機，把好流通領域準入關;充分發(fā)揮檢測車的作用，對全區(qū)主要商場、超市及食品批發(fā)市場的冷凍食品、兒童食品、飲料、果汁等夏令食品抽檢，對違規(guī)食品、藥物殘留超標食品及時作出下架退市處理。開展以小食雜店和小菜場為主的十小行業(yè)整治。根據區(qū)十小辦的要求，已經驗收小食雜店2720家，完成率達到85%以上，與轄區(qū)內的2803家食雜店簽訂了食品安全責任狀。做好食品流通許可證發(fā)放工作，發(fā)放食品流通許可證203份。
3、衛(wèi)生部門重點檢查旅游景區(qū)和節(jié)慶期間重大活動保障餐飲單位，學校、企業(yè)及建筑工地食堂，對全區(qū)企業(yè)及建筑工地食堂進行一次排查摸底，掌握其供餐方式。指導和督促全區(qū)學校、企業(yè)及建筑工地食堂認真落實食品安全各項措施。對餐飲單位衛(wèi)生管理制度的建立和落實情況，配送餐情況、衛(wèi)生許可證或者餐飲服務許可證及從業(yè)人員健康合格證、培訓合格證的持證情況，食品原料的采購索證及臺帳的登記建立情況，食品原料貯存情況，食品加工過程衛(wèi)生要求的落實情況，餐飲用具消毒保潔情況等進行督查，嚴厲查處無證從事餐飲服務等嚴重違反《食品安全法》的行為。特別是在國際女排賽事期間，強化了餐飲單位的日常巡查;及時發(fā)布食品安全預警公告，多措并舉，防止食源性疾患的發(fā)生。開展農村家庭聚餐指導，有效地保障農村食品安全工作。
4、質監(jiān)部門根據北侖區(qū)域節(jié)日食品消費特點，有針對性地組織開展節(jié)日食品生產大檢查行動。把與人民群眾節(jié)日消費密切相關的食品作為檢查重點，特別是把老百姓密切關注、關系人民生命健康和安全的糧食加工品、食用油、調味品、飲料、糕點(月餅)、類等節(jié)日食品作為檢查重點，查處食品中摻雜摻假、以次充好、過期霉變、有毒有害和濫用食品添加劑加工食品等違法行為，督促月餅標簽內容不規(guī)范的企業(yè)及時改正。對區(qū)內3家保留規(guī)范的食品小作坊進行了專項監(jiān)督檢查。排查食品中摻雜摻假、添加有毒有害和濫用食品添加劑等嚴重違法行為。根據清泉行動方案要求，重點檢查了9家飲用水企業(yè)，確保飲用水質量安全。
5、貿糧部門嚴把生豬、菜牛調運質量關。加強了對定點生豬屠宰加工企業(yè)的監(jiān)管，積極推進定點集中屠宰工作，嚴厲打擊私屠濫宰、加工注水肉、病害肉的違法行為。督促各市場結合本市場實際，按行業(yè)或按攤圈對上市食品實施索證索票，并實行一戶一檔，對索取票證進行集中分類管理，實現(xiàn)上市食品的可追溯。做好上市蔬菜監(jiān)測工作。
6、城管部門加強對流動飲食攤點和大排檔的檢查管理，依法取締非法流動飲食攤點。
7、建設部門加強對建筑工地食堂檢查，有效預防群體性食物中毒事件發(fā)生。
8、教育部門以創(chuàng)建食品安全示范學校(幼兒園)為契機，加強食品安全宣傳，開展學校食堂和小賣部食品安全檢查，督促學校建立健全食品安全工作制度。
(三)思路清楚，重點突出。
各部門始終按照區(qū)食品藥品安全委員會確定的目標開展工作，把規(guī)范食品市場秩序和保障廣大人民群眾的食品消費安全作為工作的出發(fā)點和落腳點。為了使工作具有針對性，各部門根據工作要求和監(jiān)管職責，確定工作重點。把城鄉(xiāng)結合部、集貿市場、旅游景點作為重點區(qū)域;把食品消費環(huán)節(jié)作為重點環(huán)節(jié);把蔬菜、瓜果、水產品、飲料(包括桶裝水)、奶制品、糕點、肉及肉制品、豆制品、冷凍食品、熟食(包括熟肉、鹵制品、蒸煮食品等)、涼拌食品等作為重點品種。嚴厲打擊違法違規(guī)經營食品的行為，創(chuàng)造良好的食品消費環(huán)境。
(四)宣傳深入，氛圍濃厚。
以網站、報刊、電視等宣傳載體為平臺，開展食品安全系列宣傳活動;組織食藥安委成員單位開展了《食品安全法》宣傳周活動;組織街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))食品安全監(jiān)督員和行政村(社區(qū))公共安全協(xié)管員進行《食品安全法》培訓;邀請專家對機關干部、食品安全監(jiān)管人員和監(jiān)管相對人進行了《食品安全法》培訓;利用郵政網絡為黨代表、人大代表、政協(xié)委員、機關干部、學校、醫(yī)院、企業(yè)等發(fā)放《食品安全法》讀本及宣傳資料5000余冊;結合三下鄉(xiāng)活動，深入農村、社區(qū)、企業(yè)開展食品安全現(xiàn)場咨詢、宣傳活動。今年以來，共發(fā)放《食品安全法》授課光盤9套、《食品安全法》宣傳畫1000套、《食品安全法》讀本2萬本、食品安全知識100問200冊、家庭食品(藥品)安全知識讀本20xx冊。通過廣泛深入的宣傳活動，營造人人關注食品安全，共同參與食品監(jiān)管的社會氛圍。
(五)監(jiān)管到位，成效顯著。
各職能部門與街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))密切配合，嚴格按照要求開展檢查整治。從檢查情況看，城區(qū)學校食堂均領取了衛(wèi)生許可證，部分個體幼兒園、民工子弟學校和鄉(xiāng)鎮(zhèn)學校食堂無衛(wèi)生許可證;大部分食堂能從正規(guī)渠道進貨，索取三證，各種記錄比較規(guī)范;對蔬菜基地和菜市場抽樣檢查，蔬菜全部合格，豬肉、牛肉來源于定點屠宰廠，家禽及其產品都來源于本地，全部合格。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員均已進行了立案查處、限期辦照、取締等處理，并以書面形式要求其限期整改。通過夏秋季食品安全檢查整治行動，學校食堂和周邊餐飲單位、食品店的管理人員、從業(yè)人員的法律意識和食品安全意識進一步增強，衛(wèi)生設施得到改善;絕大多數(shù)經營者行為端正，經營秩序良好。區(qū)內沒有發(fā)生等級食品安全事故。
三、存在問題。
夏秋季食品安全工作雖然取得了一定的成效，但仍存在不少問題。一是冷凍食品、兒童食品、飲料、果汁等夏令食品合格率不是很高，存在一定的安全隱患。二是企業(yè)、建筑工地食堂衛(wèi)生許可證持證率偏低，部分食堂食品安全硬件設施不全，企業(yè)對食品安全工作重視不足，各項食品安全措施不到位;同時存在無證餐飲配送現(xiàn)象，食品安全隱患較大。三是農村個體幼兒園食堂無證經營較多，主要原因是經營效益不理想且很多未取得辦學許可證，食堂場所普遍面積較小，改造難度較大。
四、下一步打算。
根據夏秋季食品安全工作情況，下一步，將著重做好以下幾個方面的工作：一是針對存在問題，結合食品安全整頓工作，進一步采取措施，加強對食品安全的監(jiān)管，確保廣大人民群眾吃上放心食品。二是加強食品安全法律法規(guī)的宣傳教育，增強廣大人民群眾的食品安全法律意識，提高廣大人民群眾的識別能力和積極參與食品安全監(jiān)督的自覺性。三是進一步完善和規(guī)范各項。
規(guī)章制度。
明確市場開辦者、經營者和監(jiān)管者的職責引導經營者文明經商誠信經營。
今年以來，**鎮(zhèn)黨委政府認真貫徹落實全市食品安全工作暨食品安全放心創(chuàng)建推進會的會議精神，精心組織，周密實施，使我鎮(zhèn)食品安全工作得到穩(wěn)步發(fā)展，出現(xiàn)了一個嶄新的局面，現(xiàn)就今年以來的工作情況，總結如下：
鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品安全工作，充分認識食品安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性，切實履行職責，采取有效措施，加強食品安全工作的領導。鎮(zhèn)政府建立食品安全監(jiān)管領導小組，鎮(zhèn)主要領導擔任組長，從組織上保證了全鎮(zhèn)食品安全工作的有效有序開展。鎮(zhèn)班子會議多次專題部署食品安全工作，并下發(fā)生《食品安全年度工作要點》，聯(lián)合職能部門開展對食品企業(yè)的質量安全監(jiān)管等。
1、落實食品安全責任制，年初鎮(zhèn)政府與各村(社區(qū))、各食品生產企業(yè)簽訂食品安全監(jiān)管。
責任書。
2、完善食品安全監(jiān)管網絡，鎮(zhèn)明確食安辦具體負責本鎮(zhèn)日常食品安全工作，各村配備食品安全信息員，具體管理本村的食品安全信息上報工作，鎮(zhèn)村兩級食品安全監(jiān)管網絡得到完善。
應急預案。
》，指導和規(guī)范全鎮(zhèn)食品安全事故的應急處置工作。
二、廣泛宣傳，提高認知度。
食品安全監(jiān)管工作列入鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管，目前群眾意識不強，要加大宣傳力度，提高廣大人民群眾的認識，是食品安全工作有效運行，創(chuàng)建食品安全成功與否的關鍵，也是人民群眾對加深食品安全的理解，有效提高自我保護能力的必要。為此，我鎮(zhèn)加大了宣傳力度，結合今年食品安全宣傳月活動，共懸掛宣傳橫幅3條，宣傳欄17張，張貼宣傳畫40余份，接受群眾咨詢100人次，有力的提高了廣大人民群眾對食品安全的意識。經過廣泛的宣傳，大大的提高了人民群眾對食品安全的認知度。
三、加強檢查、整改隱患、確保安全。
加強食品安全宣傳是關鍵，經常檢查，排除隱患是確保食品安全的重要手段，而這種手段既是非常有效，也很有必要。今年，我鎮(zhèn)按照市食安辦的安排，于3月27日、4月24日和6月18日、7月11日、9月6日、11月6日進行了6次檢查，分別組織工商、食品藥品監(jiān)管、衛(wèi)生院、綜治等共50余人次，出動車輛13臺次，對全鎮(zhèn)餐飲行業(yè)及食品生產、加工、經營行業(yè)進行了檢查，對餐飲行業(yè)進行了證照、室內外衛(wèi)生、垃圾處理、潲水處理、用油情況、衛(wèi)生設施及排煙、排塵、排污等情況的檢查，并要求及時整改隱患、發(fā)出了現(xiàn)場檢查指導意見書，對問題存在嚴重的發(fā)出了停業(yè)整頓通知書，對存在個別隱情隱患的，發(fā)出了整改指導意見通知書，對個別證照不齊的發(fā)出了限期辦理辦齊證照的通知，對變質商品、過期商品當場下柜消毀，對三無食品當場下柜，禁止銷售，通過檢查整治和整改隱患，排除隱患，杜絕了食品安全事故的發(fā)生，實現(xiàn)了零責任事故。
1、開展亞硝酸鹽專項整治及肉制品專項整治。3月和4月分別聯(lián)合執(zhí)法部門對我鎮(zhèn)肉制品市場及食品生產、加工小作坊、鹵制品店亞硝酸鹽使用情況進行專項整治，對檢查發(fā)現(xiàn)的白條肉情況要求限期整改到位。
2、開展重大節(jié)假日期間食品安全保障活動。五一節(jié)日前、中秋及十一節(jié)假日前，我們組織工商、衛(wèi)生、學校、綜治等12人工作專班，分管領導帶隊分成兩組對全鎮(zhèn)以食品生產、經營企業(yè)、學校食堂、超市、米面、酒小作坊等38家進行了食品安全隱患的排查，對餐具消毒不嚴，食品采購證、票不齊，進行當面指出，并限期查改，嚴防農村宴席群體中毒。同時加強暢通投訴渠道和節(jié)日值守工作制度。大力宣傳了食品安全有獎舉報制度，暢通了投訴渠道，做好事故防范和應急處理，我們鎮(zhèn)做到了節(jié)日期間0投訴。同時為了確保節(jié)日期間食品安全隱患早發(fā)現(xiàn)、早報告、早處置，各單位一把手負總責，認真執(zhí)行應急值守工作制度，安排好節(jié)日值班人員，實行事故及時上報制度，切實將食品安全事故降到最低。
3、開展中高考期間食品安全保障。6月18日，協(xié)調市食品藥品監(jiān)督管理局、玉泉工商所、衛(wèi)生院等部門聯(lián)合開展中高考期間食品安全保障活動，共檢查2家單位，就食品安全問題進行了重點強調。
4、開展高溫季節(jié)食品安全檢查。7月11日，協(xié)調市食品藥品監(jiān)督管理局、玉泉工商所、衛(wèi)生院等部門聯(lián)合開展高溫季節(jié)食品安全檢查，共檢查12家單位。檢查過程中，發(fā)現(xiàn)部分單位存在證照過期、未辦理從業(yè)人員健康證、未建立索證索票臺賬等，檢查組下達現(xiàn)場檢查意見書，要求他們在15日內辦理相關證照，做到依法經營，亮照經營，規(guī)范經營。同時還發(fā)現(xiàn)1家超市經營未經檢疫的白條肉，檢查組當即要求負責人做立即下架處理，并給予警告。
5、開展學校及校園周邊食品安全檢查。20xx年11月6日，**鎮(zhèn)人民政府組織鎮(zhèn)派出所、交警大隊、工商所、衛(wèi)生院、文化服務中心、中心學校、市食品藥品監(jiān)管局、鎮(zhèn)綜治辦及食安辦9個部門共同開展校園及周邊環(huán)境整治活動。此次整治活動涉及**鎮(zhèn)兩所中學、四所小學、三所幼兒園共計9所學校，達到了全覆蓋。主要爭對校園及周邊治安隱患、交通隱患、文化環(huán)境隱患及食品安全隱患四個方面開展排查，重點查看了學校消防設施、周邊網吧、學校食堂、小商店等，共排查出10多個安全隱患。各部門與學?，F(xiàn)場交流了意見，提出了整改方式方法，并表示較大隱患將統(tǒng)一提交鎮(zhèn)政府拿出可行性方案分類解決。
四、開展放心創(chuàng)建，突出以點帶面。
今年以來全鎮(zhèn)兩次召開食品安全工作會議，研究食品安全放心創(chuàng)建工作，創(chuàng)建食品安全放心村(8個)，逐步增強我鎮(zhèn)群眾的食品安全意識，促進食品安全鎮(zhèn)建設，發(fā)揮鎮(zhèn)食安辦、工商等部門的作用，加強對各村食品安全信息員的督查指導工作，充分發(fā)揮食品安全試點村居的典型示范作用，推動創(chuàng)建工作的深入開展，及時掌握創(chuàng)建工作的進度，并總結推廣好的經驗和做法，及時上報。
創(chuàng)建集鎮(zhèn)的放心早點店，一是與早點店的老板簽一份安全責任書，嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。二是保證早餐經營店內外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵措施，為廣大市民營造良好的早餐消費環(huán)境，切實保障公眾身體健康和生命安全。三是嚴把食品原料采購和進貨驗收關，建立食品進貨查驗記錄制度。四是嚴格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度,絕不給顧客提供未經消毒的餐飲用具。目前存在的主要問題是放心早餐店由于我鎮(zhèn)集鎮(zhèn)正在建設當中，集鎮(zhèn)面貌規(guī)劃還未出臺，該店面臨集鎮(zhèn)，整改時間不合適，因此還未按照要求整改。
五、存在的問題和對策。
今年以來，我鎮(zhèn)食品安全工作在上級的指導下，通過全鎮(zhèn)上下的共同努力，工作取得了一定的成效，秩序良好，但也存在著一些不容忽視的問題。一是農村食品安全隱患明顯存在，目前我鎮(zhèn)的食品流通市場的主體仍然是集貿市場和小型商店，由于廣大群眾自我保護意識不強，容易成為假劣食品的侵害對象;二是初級農產品加工條件較差，生產設備簡易，生產場所簡陋，生產工藝落后，存在安全隱患。
所有這些問題，都有待于我們在今后的工作中采取有效措施，切實加以解決。一是加強宣傳，營造氛圍。通過向社會宣傳食品科學知識，提高人民群眾食品安全的意識和自我保護能力;二是加強協(xié)作，齊抓共管，食品安全監(jiān)管工作涉及面廣，監(jiān)管環(huán)節(jié)多，需要投入大量的人力、物力、精力，也要求各部門按照各自職責，強化措施，加強協(xié)作，形成合力，確保食品安全。
總之，食品是人類生存的必需品，涉及千家萬戶。食品安全監(jiān)管工作，在凈化市場環(huán)境，促進經濟發(fā)展，創(chuàng)造和諧社會，打造平安方面起著決定性的作用，我們必須引起高度重視，因此，在今后的食品安全工作中，我鎮(zhèn)將再接再勵，依法監(jiān)管，促進全鎮(zhèn)食品安全工作有序健康發(fā)展，以實際行動維護好廣大人民群眾的根本利益。
食品安全工作心得體會篇五
各位領導、同志們：
今天，分局在這里召開食品安全監(jiān)管工作部署動員大會，這標志著食品安全監(jiān)管工作攻堅戰(zhàn)的號角已經吹響。
公平交易局作為食品監(jiān)管工作的主要部門之一，為確保監(jiān)管工作扎扎實實、卓有成效的開展，將從以下幾點抓起：
（一）提高認識，強化責任。
強化食品安全政治化觀念，充分認識到食品監(jiān)管是時代賦予我們工商行政管理機關的一項新的歷史使命，保證群眾消費安全是我們義不容辭的責任；充分認識到做好這項工作的長期性、重要性和復雜性，進一步增強責任感和使命感；充分認識到我們監(jiān)管工作仍存在的.問題和薄弱環(huán)節(jié)，認真總結經驗教訓，強化工作措施，落實監(jiān)管職責。
（二）完善制度，狠抓落實。
我們將以開拓創(chuàng)新的精神，超前的工作意識，制定和完善各項監(jiān)管制度，建立系統(tǒng)科學的長效監(jiān)管機制；在監(jiān)管過程中，我們將嚴格落實《食品安全監(jiān)管責任制度》、《食品入市備案制度》，確保24小時通訊暢通，人員在位，隨時準備應對食品安全突發(fā)事件，確保反應迅速，處置得當。
（三）重拳出擊，嚴打違法。
我們將采取有效措施，抓好對重點路段和城鄉(xiāng)結合部位的監(jiān)管，不留死角，堅決取締制售假冒偽劣窩點；集中查處利用春節(jié)期間年貨暢銷時機制售偽劣、變質、“早產”年貨禮盒等違法行為；對涉及面廣、影響惡劣、嚴重損害消費者身體健康的食品違法案件，依法從快、從重查處；對涉嫌犯罪的違法分子，堅決移送司法機關追究刑事責任。
（四）協(xié)調配合，發(fā)揮合力。
充分發(fā)揮領導小組辦公室的職能，對內：認真做好監(jiān)管工作的部署、落實、監(jiān)督以及各相關部門的協(xié)同配合；對外：主動加強與質監(jiān)、衛(wèi)生、公安等部門的執(zhí)法協(xié)作，主動做好與市局的溝通匯報，積極聯(lián)系與新聞媒體的執(zhí)法聯(lián)動，形成執(zhí)法合力，壯大執(zhí)法聲勢，加大執(zhí)法力度。
領導和同志們，讓我們時刻牢記使命，迎難而上，立足職能，迅速行動，狠抓落實，不辱使命，向黨和國家，向賦予我們深厚期望的廣大人民群眾交出一份滿意的答卷！
公平交易局。
．1．22。
食品安全工作心得體會篇六
食品安全是關乎人民健康生活和未來的一項重要內容，下面是本站小編精心整理的食品安全工作。
范文，供大家學習和參閱。
今年來，我鎮(zhèn)根據省、市、縣食品安全工作的部署要求，高度重視，精心組織，強化舉措，扎實開展食品安全工作，人民群眾身體健康和生命安全。
一、加強領導，健全網絡。
建立食品安全領導小組，由鎮(zhèn)長任組長，分管副鎮(zhèn)長任副組長，組員由各行政村(社區(qū))、食品、安監(jiān)、學校、醫(yī)院、公安等部門組成，構建了一支強有力的安全網絡隊伍。在村“兩委”換屆選舉結束后，對全鎮(zhèn)15個村(社區(qū))的食品信息員進行了及時調整，同時和各村簽訂了食品安全工作目標。
責任書。
明確了鎮(zhèn)、村、單位等部門的監(jiān)管責任從而健全了鎮(zhèn)村兩級食品安全工作的監(jiān)管網絡體系有效地加強了我鎮(zhèn)食品安全工作的力度。
二、廣泛宣傳，營造氛圍。
創(chuàng)新工作思路，多方位多角度開展食品宣傳工作，營造了全社會關心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍。一是于3月15日“關注食品藥品安全，樹立健康消費理念”為主題的3.15食品藥品安全宣傳咨詢活動。二是于6月15日開展了以“尚德守法，共治共享食品安全”為主題的食品安全宣傳周活動。現(xiàn)場向全鎮(zhèn)百姓講解食品安全法律法規(guī)，科學引導正確的消費觀，提高人民群眾自我保護能力?；顒悠陂g共發(fā)放宣傳資料3000多份，發(fā)動群眾積極參與、監(jiān)督食品安全。三是利用村級食品信息員宣傳安全知識。以各村食品安全協(xié)管員為基礎，鎮(zhèn)提供宣傳資料，由食品安全協(xié)管員免費發(fā)放到戶。通過各種宣傳形式，不僅提高了我鎮(zhèn)食品領導小組的自身影響力，更提高了人民群眾的健康飲食安全。
三、明確目標，加大整治。
在元旦、春節(jié)、“五一”、“國慶”、“中秋”、“十九大”節(jié)期間，我鎮(zhèn)食安辦提前安排落實節(jié)日值班人員，并要求保證24小時通訊聯(lián)絡暢通，做到有事必應，有人負責。同時對衛(wèi)生院作好部署，制定食品安全急救方案，做好相關準備工作，全力保障群眾身體健康，堅決杜絕食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生。并組織有關部門組成聯(lián)合檢查組，對鎮(zhèn)駐地各餐飲店、超市、便利店等進行了專項檢查，重點檢查餐飲單位的衛(wèi)生設施、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況，超市、便利店的進貨來源，有無超期變質食品等等，特別是禽肉、蛋類食品，并對檢查發(fā)現(xiàn)的問題落實了整改措施，全部進了整改。節(jié)日期間我鎮(zhèn)未發(fā)生一起食品安全事故，人民群眾度過了歡樂祥和的節(jié)日。開展了校園食品衛(wèi)生安全專項檢查整治行動，重點檢查食堂的設施情況、有無衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員的健康狀況、食品的來源以及校園周邊副食店、飲食攤點等飲食安全情況，著力保障廣大師生的飲食安全，全面推進校園食品管理和校園放心店建設，全力構建校園食品安全監(jiān)管長效機制。
一年來我們雖然做了大量工作，取得了一定的成績，但新形勢下的食品藥品安全工作還是不容忽視。20xx年我們準備著重抓好以下幾方面工作：
一是抓好隊伍建設，強化責任追究。食品安全工作是一項常抓不懈、不能放松的工作，鎮(zhèn)村兩級要高度重視和認真抓好食品安全工作，切實為民辦實事，保障人民群眾生活安全，對造成重大食品安全事故的，要嚴格實行責任追究。
二是營造宣傳聲勢，擴大宣傳覆蓋。積極探索食品安全宣傳的有效途徑，拓寬宣傳陣地，讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發(fā)。
三是加強檢查次數(shù)，強化查處力度。認真組織好轄區(qū)內的食品質量監(jiān)督檢查，對餐飲單位和校園食堂多監(jiān)督多抽查，發(fā)現(xiàn)有質量問題和安全隱患的，立即要求改正，同時強化食品安全風險防范，嚴厲打擊食品安全的違法行。
四是加強部門聯(lián)系，搞好信息溝通。進一步加強食品、衛(wèi)生、公安等職能部門之間的聯(lián)系，強化部門之間的信息溝通與共享，構建各職能部門的協(xié)調聯(lián)動機制。
我鄉(xiāng)食品安全工作嚴格貫徹落實《食品安全法》，切實加強組織領導，強化部門聯(lián)動，創(chuàng)新監(jiān)管機制，整合監(jiān)管資源，不斷創(chuàng)新監(jiān)管模式，大力開展食品安全專項整治，確保了食品安全形勢的穩(wěn)定?，F(xiàn)就**年全鄉(xiāng)食品安全。
工作總結。
如下：
一、強化領導，落實責任。
鄉(xiāng)黨委、政府高度重視食品安全工作，充分認識食品安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性，切實履行職責，采取有效措施，加強食品安全工作的領導。鄉(xiāng)政府建立食品安全監(jiān)管領導小組，鄉(xiāng)分管領導擔任組長，從組織上保證了全鄉(xiāng)食品安全工作的有效有序開展。鄉(xiāng)黨委會、鄉(xiāng)長辦公會多次專題部署食品安全工作，并下發(fā)《富和鄉(xiāng)食品安全**年度工作要點》，聯(lián)合職能部門開展對食品企業(yè)的質量安全監(jiān)管等。
一是落實食品安全責任制。年初鄉(xiāng)政府與各村、各食品生產企業(yè)簽訂食品安全監(jiān)管責任書，落實食品企業(yè)安全主體責任。
二是完善食品安全監(jiān)管網絡。鄉(xiāng)明確食安辦具體負責本鄉(xiāng)日常食品安全工作，各村配備食品安全信息員，具體管理本村的食品安全信息上報工作，鄉(xiāng)村兩級食品安全監(jiān)管網絡得到完善。
應急預案。
》。指導和規(guī)范全鄉(xiāng)食品安全事故的應急處置工作。
二、廣泛宣傳，提高認知。
食品安全監(jiān)管工作列入鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管，目前群眾意識不強，要加大宣傳力度，提高廣大人民群眾的認識，是食品安全工作有效運行，創(chuàng)建食品安全成功與否的關鍵，也是人民群眾對加深食品安全的理解，有效提高自我保護能力的必要。為此，我鄉(xiāng)加大了宣傳力度，結合今年食品安全宣傳月活動，通過會議、廣播、板報、發(fā)放傳單等多種形式，針對性地宣傳食品安全知識，認真組織“食品安全月”和“百日安全生產活動”的宣傳工作。大力宣傳《嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作》、《食品安全法》、《產品質量法》。大力推進產品質量和食品安全法律法規(guī)知識，讓群眾了解在食品中非法添加和濫用食品添加劑的危害，提高了消費者自我防范、自我保護意識，形成了自覺抵制食品非法添加行為的良好氛圍。經過廣泛的宣傳，大大的提高了人民群眾對食品安全的認知度。
三、突出重點、全面監(jiān)管。
(一)加大日常食品監(jiān)管力度。堅持把食品安全作為一項經常性、長期性的任務，持續(xù)加大日常監(jiān)督管理的力度，突出食品生產加工、流通、消費等重點環(huán)節(jié)，扎實工作，確保了食品安全工作的有效落實。對單位學校食堂和街道餐飲店進行全面檢查，通過行業(yè)主體調查：14戶食品店，其中：11戶取得食品流通許可證，14戶取得工商營業(yè)執(zhí)照，“四小”未取證經營：其中7戶小餐飲店、1戶榨菜油、1戶小食品店、2個鹵制品：1個未取得健康證。鮮肉攤7個：7個有證，徹底摸清了我鄉(xiāng)內食品行業(yè)主體的基本情況，精準掌握監(jiān)管對象，為依法履行食品安全監(jiān)管職責提供準確的依據。
(二)突出節(jié)點食品安全監(jiān)管。特別是元旦、春節(jié)期間，為了保障我鄉(xiāng)節(jié)日期間食品安全，切實保障人民群眾的身體健康和生命安全，讓人民群眾過上愉快、安全、放心的元旦春節(jié)。我鄉(xiāng)黨委政府高度重視，布置在**年元旦、春節(jié)期間，組織食品安全人員，以城鄉(xiāng)結合部、對校園及其周邊、自然村等重點區(qū)域，集市、農村中小食品生產企業(yè)和小作坊、食雜店、小餐飲為重點場所，大力宣傳食品安全知識，以群眾日常大群消費食品、兒童食品，以及民俗特色食品等為重點品種。堅決查處農村食品市場假冒和仿冒知名品牌、制售無生產廠家、無生產日期、無保質期、無食品生產許可、無食品標簽的食品違法行為。
(三)實施食品安全保險試點。經過前期的工作努力，不斷宣傳和引導食品安全保險試點工作精神，按照沐川縣食品安全委員會辦公室沐食安辦[]8號文件精神，(一)是目標明確，鄉(xiāng)所在轄區(qū)內餐飲店、副食品店、學?；锸硤F作對象宣傳食品安全保險試點工作的主要精神。(二)是宣傳到位，鄉(xiāng)食品安全管理員把縣上傳下來保險試點的保額事項，發(fā)到了轄區(qū)內餐飲店、副食品店，宣傳了食品安全參加食品安全保險的好處、優(yōu)點和責任。
四、存在的問題和工作打算。
存在的問題：**年食品安全工作雖然取得了較好的成績，但還存在著一些薄弱環(huán)節(jié)和問題：一是隊伍建設與新形勢下食品安全的要求還有一定的差距。二是科學監(jiān)管的方法還不多，執(zhí)法的效能還不高，尤其是長效監(jiān)管機制方面還有待于進一步探索。
明年工作打算：**年全鄉(xiāng)食品安全工作將嚴格按照中央省市縣食品安全工作政策、會議精神，進一步強化領導，落實責任，牢牢把握監(jiān)管這個重點，認真組織開展全鄉(xiāng)食品安全相關工作。
二是加強協(xié)作，齊抓共管。食品安全監(jiān)管工作涉及面廣，監(jiān)管環(huán)節(jié)多，需要投入大量的人力、物力、精力，也要求各部門按照各自職責，強化措施，加強協(xié)作，形成合力，確保食品安全。
三是搞好結合，全面監(jiān)管。抓好工作檢查落實，強化經常性檢查與突擊性檢查、節(jié)點檢查相結合的辦法開展專項整治檢查。
按照縣政府關于食品安全工作的安排部署及要求，在上級主管部門指導下，我局緊緊圍繞“加快科學重建、發(fā)展生態(tài)文明，為全面打造生態(tài)滎經鴿子花都加快建設幸福美麗新家園”的目標，我局嚴格執(zhí)行《食品安全法》等相關法律法規(guī)，認真貫徹落實中央、省、市、縣人民政府關于進一步加強食品安全工作的決定，通過加強糧油市場監(jiān)督檢查與監(jiān)管，確保糧油食品安全。通過我局干部職工共同努力，**年糧食行業(yè)沒有出現(xiàn)一起糧油食品安全事故?，F(xiàn)將我局一年來食品安全工作總結如下。
一、領導重視，落實機構，責任明確。
糧油食品安全關系到廣大人民群眾身體健康和生命安全，關系到社會穩(wěn)定和和諧社會建設，我局領導班子高度重視糧油食品安全工作，認真進行了安排部署，成立了以局長楊學剛為組長，副局長文榮、吳勇，縣糧油公司經理唐德平為副組長，局辦公室、業(yè)務股、執(zhí)法大隊相關工作人員為成員的食品安全工作領導小組，具體工作由辦公室、業(yè)務股、執(zhí)法大隊負責落實，做到了組織機構、人員落實，并建立了目標責任制，將相關企業(yè)糧油食品安全工作納入年度目標考核。
二、強化糧油食品監(jiān)督管理。
一年來，我們把糧油食品安全工作的重點放在監(jiān)督檢查與管理上，主要做了以下幾方面的工作。
1、開展了元旦、春節(jié)等節(jié)日期間市場檢查。一是查糧店超市供應糧油進貨渠道是否真實、儲備情況及質量情況。二是查糧油加工企業(yè)是否執(zhí)行國家有關糧油質量法規(guī)規(guī)定，以保障節(jié)日供應，確保糧油食品安全。三是加大對學校、機關食堂等的糧油食品檢查力度，確保食用安全。
2、認真開展食品安全專項整治“百日行動”。對全縣的糧油加工企業(yè)及糧油食品銷售網點進行了食品安全衛(wèi)生及糧食出入庫制度大檢查，確保了原糧的安全。
3、切實落實每月安全檢查制度，防微杜漸確保生產安全。為了進一步提高國有糧食企業(yè)規(guī)范化管理水平，確保糧油儲備安全，今年我局制定了每月安全檢查制度，并落實專人切實加強制度執(zhí)行力。主要對糧食企業(yè)糧食儲存情況進行數(shù)量、質量的檢查，對防化藥品、倉儲設施、消防設備等也進行全面檢查。通過前期的檢查，反映出企業(yè)科學保糧水平有所提高，帳實相符，質量完好，糧情穩(wěn)定。
4、開展社會糧食供需平衡調查工作。根據糧食統(tǒng)計執(zhí)法要求，我局抽調人員，對分配我縣的22戶農戶糧情固定調查戶、9戶城鎮(zhèn)居民和納入統(tǒng)計范圍內的糧食企業(yè)進行了入戶調查摸底，登記臺賬、填寫基礎調查表，掌握了我縣糧油產供需基礎數(shù)據。
5、開展了糧食庫存清查工作。根據市糧食庫存檢查工作領導小組的統(tǒng)一安排，我局制定了**年糧食庫存檢查工作實施方案，結合春季糧油安全普查工作，指導企業(yè)按照“有倉必到，有糧必查，有帳必核、查必徹底”的原則，認真組織，對庫存糧食數(shù)量、質量、衛(wèi)生、賬務、輪換管理等方面進行了全面清查，所查庫存糧食數(shù)量真實，質量良好，均符合國家儲糧規(guī)范要求。
6、認真組織開展糧食科技周宣傳活動。按照國家糧食局的安排，我局領導高度重視，對開展“糧食科技活動周”活動進行安排布置，制定了糧食科技周宣傳。
活動方案。
宣傳的主要內容：農戶科學儲糧常識、成品糧儲藏方法、食品安全常識、糧油質量衛(wèi)生標準及國家糧食政策法規(guī)。整個宣傳活動期間發(fā)放宣傳資料1100余份現(xiàn)場咨詢140人次。
7、加強糧油質量監(jiān)管和品質測報工作。加強對縣級儲備糧的質量監(jiān)管工作，對縣級儲備糧定期進行品質抽樣檢查，做到心中有數(shù)，管理規(guī)范。
8、加強糧油市場監(jiān)測，完善糧食預警體系和保障體系建設同時。通過開展定期與不定期的糧食市場檢查，加強對糧食流通市場監(jiān)管力度，進一步規(guī)范糧食經營行為，增強糧食經營者依法經營的自覺性，扎實有效推進法法行政、依法管糧進程，保護糧食生產者、經營者和消費者的合法權益。為深入開展專項檢查，我局共動用車輛6多臺次，檢查糧油銷售點25多家次。
9、強化糧油安全保障，開展學生營養(yǎng)餐保供工作。今年以來，我局進一步做好對全縣中小學食堂的米、面、油供應工作。結合當前實施學生營養(yǎng)餐項目，糧食部門主動與教育部門合作，組織下屬糧油公司承擔起對全縣中小學食堂米、面、油供應任務。為確保學校用糧安全，在縣糧食局指導下，縣糧油公司進一步規(guī)范供應糧油的購銷質量管理、糧油運輸管理體系，健全完善責任制度，確保了進入學校的糧油產品合格、安全、放心。
三、加大國家糧食政策的宣傳力度，為惠農政府的落實和縣域糧食安全提供保障。
我局積極面向社會，對糧食經銷商和廣大群眾及農戶開展糧食相關法制和知識的宣傳教育。充分利用食品安全宣傳周和各種宣傳活動，通過街邊宣傳、對經銷商逐戶宣傳、深入鄉(xiāng)(鎮(zhèn))進行宣傳等多種形式組織開展了糧食執(zhí)法宣傳活動，主要從五個方面開展宣傳工作：宣傳糧食條例法規(guī)，宣傳糧食惠農政策，指導科技儲糧措施，普及糧油安全常識，強化糧食經營者安全責任意識。通過宣傳活動，進一步增強了社會對糧油食品安全的參與意識，促進了我縣糧油食品產業(yè)健康發(fā)展。我局一年來共懸掛橫幅18條、發(fā)放宣傳資料4000余份、出動宣傳車8臺次。
食品安全工作心得體會篇七
此刻科學發(fā)展，經濟向好，設備先進，人命值錢，按理說人們應當更加珍惜生命，更加注重安全生產，可是事實給我們帶來的卻是完全不一樣的答案。如礦山安全事故一發(fā)再發(fā)，先是大家把目光盯住那些資質不全的小煤窯，到之后國營大煤礦也接二連三地加入進來了，中央政府三令五申，可惡性事故就是剎不住車，看來，經濟發(fā)展與搞好安全生產有時并不全是正比例關系。如何牢固確立“安全職責重于泰山”的思想，以科學發(fā)展觀統(tǒng)領企業(yè)的安全工作，筆者認為，必須上下同心，講究科學，與時俱進，以人為本，切實貫徹落實《安全生產法》，真正做到把搞好企業(yè)的安全生產變?yōu)槿w員工的自覺行為和自我職責。下頭筆者結合安全生產管理的實踐，談一些個人的膚淺體會。
一、抓安全生產的指導思想必須從嚴。
安全生產嚴是愛，松是害，這個道理似乎人人都明白，但要真正做到，又似乎說起來容易做起來難。近幾年來，發(fā)生在我們身邊的事故及其血的教訓告訴我們一個道理，就是安全生產管理必須從嚴。曾不止一次地聽到有違章肇事職工對所受處罰不滿，也不止一次聽到安管干部抱怨對有些違章現(xiàn)象難以按章處罰。這就帶來一個問題，操作規(guī)程每一條、每一款都是血的教訓換來的，規(guī)章制度是大家舉手經過后定下來的，為什么到執(zhí)行時會出現(xiàn)埋怨情緒，為什么在生產現(xiàn)場“三違”現(xiàn)象還是經常發(fā)生。一個很重要的原因，就是我們對安全生產重視程度和認識程度遠遠不夠，我們強調的是抓安全生產的指導思想必須從嚴，而不單單是出了事故處罰從嚴。
我們單位是一個以港口裝卸、倉儲為主的物流企業(yè)，員工從事的大都是苦、臟、累工作，在生產一線，完成進出貨物的物流量目前主要依靠勞務工來完成，而勞務工由于他們理解安全生產教育的機會較少，許多人安全生產意識比較淡薄，作業(yè)過程中“三違”現(xiàn)象經常出現(xiàn)，管嚴了工效不高或者干脆走人不愿干;如果睜一眼、閉一眼那是對員工、對企業(yè)、對社會不負職責，也許今日不出事，很有可能在明天、后天就要出事?！耙坏嗡粼谟推坷铩边@樣的教訓實在是太多，我們不能非得從自我身上得到教訓不可，這樣的代價太大。所以，抓安全生產的指導思想必須從嚴，必須包括教育從嚴、管理從嚴、檢查從嚴、整改隱患從嚴、最終才是處罰從嚴。一個企業(yè)，如果對待安全生產能夠從法律的高度來要求自我、約束自我，在必要的物質基礎上滿足對安全生產的技術保障，加上平時能夠一以貫之地堅持嚴格的管理和嚴肅認真的態(tài)度，這樣堅持數(shù)年，在全體員工中真正樹立起“安全第一”的思想，那么，對違章行為處罰時的“不滿”情緒自然就沒有市場，安管員在嚴格執(zhí)法時阻力也必然大大減小。所以僅有在指導思想上從嚴，才會有組織結構上的嚴密、規(guī)章制度上的嚴格、工作作風上的嚴謹，而這一切也是我們安全生產的基本保證。
二、抓安全管理的方法不能簡單化。
個制度就行，有問題開個會發(fā)個通知便完事，出了事情搞個處理決定，扣點獎金處罰一下就了結。把規(guī)章制度當作一柄尚方寶劍，遇到違章或者肇事的，管理者只要把劍毫不留情地砍下去就算是嚴格、認真了。而事實上，制度只能是一種約束，員工和管理者都受到它的約束，但作為管理者應當明白自我的職責不僅僅是“管”，還必須“理”。“理”就是以規(guī)章制度為依據，把企業(yè)內部上下、左右、縱橫等各方面協(xié)調起來，理順關系，使企業(yè)這個機器圍繞一個目標運轉。說“管”是行政手段，那“理”就是做人的工作，做人的思想工作，這比簡單地給一個處分，給必須經濟處罰要復雜得多，這就需要我們注入極大的耐心，花費更多的功夫，應當說這也是我們管理者應當投入主要精力的所在。在安全生產這個問題上，“嚴管”并不是我們的目的，而是要把與此相關的一切工作納入規(guī)范和制度的軌道，從而到達事先預防和控制的目的。要做到這一點，僅有行政手段是不夠的，這不僅僅是作為安全管理對象的人的思想情感紛繁多樣，還因為安全管理的資料本身也復雜多變，這一點在我們港口物流企業(yè)尤為明顯，所以我們在強調安全管理從嚴的時候，決不能所以而導致工作方法的簡單化。
三、要以科學的發(fā)展觀統(tǒng)領安全工作。
制度等等，管理者必須要了解清楚，明確職責。再具體點說，如我們在卸船作業(yè)中，尤其是高溫季節(jié)的中午時段，就是作業(yè)的危險時段，需要我們及時到現(xiàn)場采取防暑措施，僅有做到了有針對性的防范，才能到達安全生產的可控性。
在那里我們提出要用科學發(fā)展觀統(tǒng)領安全工作，不僅僅因為其重要性，還由于安全生產管理的復雜性。一個企業(yè)的安全生產狀況，是該企業(yè)人員素質、管理水平、設備本事、企業(yè)文化和社會環(huán)境等各種因素的綜合反映。企業(yè)在安全生產管理中，不僅僅要對一些有形的安全隱患進行有效控制，還必須掌握并且預控人的生理、心理變化對安全生產的負面影響;時節(jié)氣溫對安全生產的負面影響;雷、雨、霧、臺、汛等自然現(xiàn)象對安全生產的負面影響;機械電器故障對安全生產的負面影響等等，這些方面都是安全生產的無形隱患。要防范這些無形隱患不僅僅需要必須的物質基礎，還需要各方面的知識，雖然有些無形隱患有時是很難掌控的，但我們必須去學習、去摸索、去了解，只要我們把問題想在前、防在前、做在前，比不想、不防、不控肯定要好，這也是用科學發(fā)展觀統(tǒng)領安全工作必須到達的基本要求。
為了使我們在安全生產管理上所作的努力取得最佳效果，到達有效地防患于未然，最終實現(xiàn)安全生產管理的既定目標，還有一個重要方面，就是要發(fā)動群眾，群策群防，全員參與。有必要對《安全生產法》進行再學習、再宣傳、再教育，采取切實有效的辦法和措施，幫忙和引導大家構成共識，實現(xiàn)思想上再統(tǒng)一、認識上再提高、防控職責上再明確。安全管理是一項長期的、復雜的系統(tǒng)工程，需要不斷探索、鞏固和創(chuàng)新，努力走出一條適應本單位安全管理、操作性強的管理路子，時刻堅持良好的、穩(wěn)定的安全生產局面，做到筑牢防線、長抓不懈、警鐘長鳴，為建設和諧企業(yè)、和諧社會做出新的貢獻。
食品安全工作心得體會篇八
一、為幼兒提供輕松愉快的安全環(huán)境。
幼兒園是幼兒每天生活、學習的環(huán)境，為了確保幼兒能夠生活在一個健康安全的環(huán)境中，我們在開學初就對教室的每個角落進行了全面檢查，徹底排除不安全因素：平時用不到的插座的地方盡量用玩具柜、床鋪擋住，以免幼兒用手觸摸，發(fā)生危險;把平時常用的插頭、插座告知幼兒，并提醒幼兒不玩它們;把平時常用的尖銳的釘子等物，擺放在幼兒夠不到的地方;把幼兒平時經常使用的各種工具(剪刀等)擺放在教師與幼兒都能看到的地方，以便教師觀察控制;對教室里物品的擺放，我們都會先考慮到是否安全，做到科學合理地擺放，為幼兒創(chuàng)設了一個溫馨安全的生活學習環(huán)境。
二、把安全教育融入幼兒的日常生活中，動之以情，曉之以理。
我們面對的是一群三五歲的孩子，年齡小，控制力差，安全意識差，對他們講大道理有時也不能理解，于是，我們就通過幼兒在實際生活中碰到的、見到的、聽到的，并通過各種途徑搜集一些有關安全方面的信息、圖片資料等，讓孩子們觀察討論，談談自己的看法，討論并總結應當注意些什么。
幼兒每天都要把小椅子搬上幾回，開學初，好多小朋友總會把小椅子倒過來或是頂在頭上搬，這樣搬椅子很容易把小椅子撞到別的小朋友身上，或是撞到桌上墻上，發(fā)生危險，于是，我們就教會孩子正確的搬法，學期將近結束，班上沒有一位孩子因為被小椅子撞到而產生不良情緒。午餐時，有的孩子不知不覺會把筷子咬在嘴里，我們在提醒幼兒不把筷子咬在嘴里玩的時候，教會孩子正確使用筷子的方法，做到：不咬、不揮、不戳、不敲，確保午餐安全。孩子在生活中，經常會碰上突如其來的事情，除了保證幼兒穩(wěn)定的情緒外，我們還即時教會孩子緊急處理事情的辦法，杜絕安全隱患。
三、把安全教育融入到教學活動中，牢固樹立幼兒的安全意識。
我們依據學期安全教育計劃，有的放矢，把安全教育融入到主題活動中。在開展“小小旅行家”主題活動中，我們就會提醒幼兒外出要注意的一些安全，這次幼兒園組織的秋游，正好是給幼兒的一次鍛煉，在帶領幼兒外出參觀前，我們都會樹立幼兒的安全意識，遵守外出規(guī)則，杜絕安全隱患。在開展“帽子”主題活動中，我們曾討論過帽子的用途，不同帽子有不同的做用，幼兒也能說出冬天戴帽子能夠保暖，我們也會通過一些實例提醒幼兒，騎摩托車要戴頭盔，工地施工要戴安全帽等等，幼兒都會用心的記下來，回去甚至提醒父母及叔叔、阿姨注意，幼兒在輕松、愉快的氛圍中樹立牢固的安全意識。
四、家園溝通，確保幼兒園外安全。
本學期，我們利用家長園地、家園聯(lián)系冊、通過家訪、電訪等形式，與家長聯(lián)系，及時提醒家長確保幼兒在家時、外出時的安全。我們還對每一位幼兒的來園、離園接送車輛、接送家長進行登記并核實，確保幼兒接送安全。
安全工作是一項長期而艱巨的工作，我們將時刻警記!努力為幼兒提供健康安全的環(huán)境，確保每位幼兒健康快樂地成長。
食品安全工作心得體會篇九
為維護學校周邊及幼兒園周邊食品市場秩序，嚴厲打擊生產、銷售假冒偽劣食品，欺詐消費者的各種違法行為，凈化學校及幼兒園周邊食品市場環(huán)境，切實維護好消費者的合法權益，保障人民群眾的身體健康和財產安全，我局根據省局金局長的'批示和滁州市局工商明電〔20__〕27號的要求，結合天長實際情景，開展了201年學校周邊及幼兒園周邊食品市場專項執(zhí)法檢查活動，現(xiàn)將這次活動總結如下：
一、精心部署，組織領導到位。
天長市工商局按照上級局的工作要求，專門召開會議部署學校周邊及幼兒園周邊食品市場市場專項執(zhí)法檢查工作，充分認識學校周邊及幼兒園周邊食品市場監(jiān)管的重要性和緊迫性，將其作為食品安全工作大事來抓，作為當前流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管的重要資料，成立了學校周邊及幼兒園周邊食品市場專項執(zhí)法檢查工作領導小組，由林志斌局長為組長，分管局長為副組長，相關股室、各工商所、直屬機構負責人為組員，構成各部門協(xié)同配合，齊抓共管的工作格局，消除食品安全隱患，確保學校周邊及幼兒園周邊的食品安全。
二、突出重點，加大檢查力度。
我局針對學校周邊及幼兒園周邊食品市場的特點，突出重點，加大力度，有針對性地強化監(jiān)管工作。
一是集中開展兒童食品市場專項執(zhí)法檢查。我局突出學校周邊及幼兒園周邊食品市場消費特點，以學校周邊、幼兒園周邊、批發(fā)市場為重點，加強對流通環(huán)節(jié)兒童食品經營者的監(jiān)督檢查。檢查經營者證照是否齊全，實際經營情景與許可范圍和經營范圍是否一致，監(jiān)督食品經營者建立并落實進貨查驗記錄、從業(yè)人員健康管理等制度，異常是票證通系統(tǒng)的應用，凡沒有建立并執(zhí)行進貨查驗記錄制度的，限期整改，到期未改的，依法進行處罰，嚴把兒童食品市場準入關。有針對性地開展抽樣檢驗，加大抽檢力度，增加抽檢頻次。依法查處銷售過度包裝和不貼合相關規(guī)定要求的兒童食品，不貼合食品安全標準的兒童食品和強制搭售等侵害消費者合法權益的違法行為。
二是加大對重點商品的執(zhí)法檢查力度。各工商所以奶制品、膨化食品、飲料、膨化食品、袋裝豆制品以及油炸小食品等學校周邊及幼兒園周邊消費量大，以及消費者申訴舉報次數(shù)多的食品為本次專項執(zhí)法檢查的重點品種，嚴厲打擊銷售無“qs”標識的食品、過期變質食品和“三無”食品等違法食品經營行為，堅決消除各種食品安全隱患。加大對小食品店、小商販、小攤點、小作坊的檢查力度，對學校周邊及幼兒園周邊區(qū)域內的食品經營者開展集中清理檢查，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品，經銷過期霉變、有毒有害和不貼合食品安全標準的兒童食品等違法行為，切實維護學校周邊及幼兒園周邊食品市場秩序。
三、廣泛宣傳，營造輿論氛圍。
為加大行動執(zhí)法和市場監(jiān)管力度，營造良好的執(zhí)法氛圍，樹立良好的工商執(zhí)法形象，保證執(zhí)法工作的順利開展，我局利用市電視臺的“紅盾之窗”和市廣播電臺的“紅盾之聲”欄目，進取宣傳工商部門對學校周邊及幼兒園周邊食品市場進行專項執(zhí)法檢查的意義、措施和所取得的成果，并充員廣大經營者和消費者進取舉報、投訴、供給案件線索，及時對所查的大要案進行曝光，震懾違法分子，提高經營者守法經營和消費者依法自我保護意識，構成社會監(jiān)督氛圍。
四、有效防范，妥善處置問題。
我局針對兒童食品市場監(jiān)管工作量大、時效性強、影響面廣的特點，堅持預防為主，超前防范，層層落實食品安全預警和應急處置制度，及時有效應對和妥善處置兒童食品市場突發(fā)問題。()及時了解各種兒童食品安全信息，掌握兒童食品市場動態(tài)情景，綜合分析利用各類信息，及時發(fā)現(xiàn)可能引發(fā)的兒童食品安全事故苗頭。明確各相關職能機構職責分工，加強協(xié)調配合，實行信息逐級報告、統(tǒng)計報表、重大事項報告等制度。加強信息管理，嚴格信息發(fā)布，堅持通訊暢通，一旦發(fā)生突發(fā)問題，領導干部靠前指揮，及時果斷妥善處置。
五、嚴格職責，工作落實到位。
我局及各工商所切實加強組織領導，一把手親自抓，主管領導具體抓，各內設機構和各工商所按職責分工協(xié)作抓，一級抓一級，層層抓落實。層層強化領導監(jiān)管職責制、屬地監(jiān)管職責制以及各職能機構的監(jiān)督檢查指導職責制，嚴格職責追究制度，采取重點督查、交叉檢查以及明察暗訪等方式，對履行職責不力、監(jiān)管不到位、工作不落實造成嚴重后果的，嚴格依法依紀追究其職責，確保學校周邊及幼兒園周邊食品安全監(jiān)管的組織領導、工作任務、工作措施、工作職責、人員力量等落實到位。
在此次專項執(zhí)法檢查中中，我局共出動檢查人員156人次，檢查車輛53臺次，檢查轄區(qū)學校周邊內生產銷售各類食品的單位和個人433戶，取締無照經營7戶，下發(fā)限期改正通知書7份，規(guī)范了兒童食品經營者的經營行為，為消費者供給了一個良好的消費環(huán)境。
在縣委、縣政府的高度重視下，在縣食安辦的精心指導下，我鎮(zhèn)進取開展了食品安全整治工作，食品安全工作取得了必須的成效，現(xiàn)將我鎮(zhèn)20__年食品安全工作開展情景總結如下：
一、加強領導，狠抓落實。
一是站在保證群眾身體安全的高度，充分重視食品安全工作。鎮(zhèn)黨委、政府將食品安全工作納入議事日程研究，并將食品安全工作列入目標，作為鎮(zhèn)政府重點工作來抓。二是成立組織，切實加強領導。成立了以鎮(zhèn)長為組長的食品安全工作領導小組，由一名班子成員直接抓，領導小組下設辦公室，具體負責食品安全日常工作。真正做到了領導力量到位，人員配備到位，確保食品安全工作按照上級要求有條不紊地進行。
二、健全制度，規(guī)范運作。
今年以來，我鎮(zhèn)先后制定完善了食品安全工作方面的各項制度。同時，鎮(zhèn)政府分別與各行政村、社區(qū)及相關單位簽訂了食品安全工作目標職責書，各村(社區(qū))明確了一名村干部、一名村醫(yī)為協(xié)管員、信息員，構建食品安絡。經過建立健全各項規(guī)章制度，做到有章可循，有據可依，有序而作。
三、加強宣傳，營造氛圍。
一是加大食品安全法宣傳。根據我鎮(zhèn)實際情景，制定了__鎮(zhèn)食品安全宣傳方案，重點突出了對《食品安全法》的宣傳。經過出動宣傳車、標語、橫幅、電子屏等方式開展食品安全宣傳活動。在鎮(zhèn)政府、菜市場及人口密集的地方懸掛橫幅標語，在各村張貼食品安全彩圖。并制作了食品安全知識展板、宣傳欄，在主要干道書寫了墻體標語。二是是加強培訓。利用村干部開會時間對各村信息員進行了《食品安全法》培訓。并進取組織相關人員參加縣里組織的培訓會。會同鎮(zhèn)農辦、畜牧站對種植、養(yǎng)殖大戶進行無公害種植、養(yǎng)殖技術以及動物防疫培訓。三是將食品安全知識納入到學校的健康教育課。轄區(qū)各中小學校在課堂上向學生宣講食品安全小知識和生活小常識，增強學生食品安全意識。
四、開展整治，保障安全。
以充分肯定。11月份，配合縣職能部門對全鎮(zhèn)的賓館、飯店、商場、超市、職工食堂、洗浴中心等單位安全問題逐一排查，對營業(yè)場所衛(wèi)生條件差的，購物臺賬和消毒記錄不健全的單位，當場下達整改通知書。對證照不齊的，限期整改，無證經營的，停業(yè)整頓。
五、調查摸底，健全檔案。
對轄區(qū)內的食品流通企業(yè)、餐飲店、食品加工企業(yè)、種養(yǎng)大戶進行調查摸底，造冊登記，逐步建立健全檔案，全面了解和掌握食品安全情景，為扎實有效開展食品安全工作奠定了基礎。
雖然我們在食品安全工作上做了必須的成績，但還存在著一些問題，與上級的期望和群眾的要求還有差距，如辦公室人員少，力量有限，必須程度上影響了正常工作的開展;食品小作坊有待進一步規(guī)范;企業(yè)道德誠信和社會職責缺失;市場準入門檻低等。針對存在的問題，20__年要做好以下工作：
一、進一步完善食品安全各項規(guī)章制度，切實將相關制度落到實處。
將根據我鎮(zhèn)食品安全工作需要，進一步制定完善相關工作制度，力求使各種規(guī)章制度行之有效，發(fā)揮應有的作用，確保全鎮(zhèn)食品安全工作正常開展。
二、堅持以食品安全專項整治為重點，繼續(xù)實施食品放心工程。
食品安全專項整治是一項長期的工作，在認真總結和分析上半年整治成效和經驗的基礎上，結合我鎮(zhèn)種植養(yǎng)殖業(yè)、生產加工業(yè)、經營流通業(yè)、餐飲業(yè)食品安全工作實際，進取配合上級各職能部門，制定切實可行的整治方案。加強對重點環(huán)節(jié)、重點區(qū)域、重點品種和重點對象的集中整治。
組織相關部門充分利用各種宣傳煤體和宣傳手段，繼續(xù)組織開展資料豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動，進一步普及食品安全法律法規(guī)和食品安全常識，增強食品生產經營單位和從業(yè)人員的法律職責和自律意識，同時也讓群眾了解和掌握食品安全的基本知識、假冒偽劣食品鑒別的基本方法、依法維權的基本程序，切實提高群眾的食品安全意識和防范本事，養(yǎng)成良好的消費觀念和消費習慣，自覺筑起食品安全防線;教育和指導農村群眾科學使用低毒、高效、低殘留農藥生產無公害農產品、綠色食品和有機食品;不斷提高社會各界對食品安全的關注程度，構成人人關注食品安全，人人參與食品安全的良好社會氛圍。
食品安全工作心得體會篇十
通過這次的社會實踐調查，使我們從中學到了很多，不管是在和組員還是在和陌生人之間的交流，都讓我們學會了怎樣去和別人溝通，也讓我們認識到了自身的缺點，以便在今后的學習和生活中彌補自身的不足。
在11月2號，由組長集中成員討論調查問卷的設計，在討論中出現(xiàn)了很多問題，每個人想出的問卷不同，不知道該用誰的，而對我來說，每個人設計出的問卷都是經過一番的思考才決定出來的，雖然不是很完美，但是也算是一種成果，不能因為堅持自己的觀點而否定別人的成果。所以在經過很長時間的討論后，最終確定了調查問卷。俗話說：“民以食為天”。然而在我們的生活中卻存在著很多食品危機，針對頻發(fā)的食品安全問題，我們對班上的同學和路遇的同學進行了隨機的關于食品安全問題的問卷調查實踐。調查內容包括了同學們對食品安全問題的認識、態(tài)度、解決措施和建議等。
之后，每人負責20份，接下來幾天里，平均每天發(fā)15張，在這過程中我們也遇到很多事，每當看到不認真填寫的同學，而敷衍了事的勾幾筆時，心里很不是滋味，是生氣又是無奈。我們遇到了積極配合的同學，也有拒絕接受調查的同學。經過這次實踐調查活動，我們明白了交流的重要性。想讓一個陌生人來幫助自己，就要有禮貌、和氣地詢問，表明來意，才能獲得更大的機會讓他配合完成調查。而成功的關鍵就在于大膽地去嘗試和細心地堅持。這時總提醒自己以后一定要認真幫助別人，要尊重別人，尊重別人的勞動成果。
本次活動每個小組都是三個人，活動中有很多任務，所以要分任務完成，而且每個人都要認真完成，所以團隊精神是非常重要的，只有都把自己的任務做好后，才能把調查任務完成好。
我認為此次社會實踐調查很有意義，不僅了解了同學們對食品安全問題的認識，還在一定程度上普及了食品安全知識。另外，還鍛煉了自己的溝通交流能力和團隊合作能力，我深刻認識到食品安全危機背后是信任危機，如果沒有的信任，食品的發(fā)展將可能會停滯，進而社會經濟的發(fā)展也會受到極大影響。解決食品安全問題迫在眉睫！我們每個人，特別是我們學制藥的人，更要學好專業(yè)知識，遵守法律和注重思想道德修養(yǎng)，為改變現(xiàn)有的食品安全現(xiàn)狀獻出一份力量，雖然個人的力量改變不了現(xiàn)狀，但至少我們要努力去學習，去了解食品安全方面的知識，學會保護自己和身邊的人。
在調查過程中，同時我們也學到與組員間合作要有默契、達成共識，才能更好地完成調查任務。這雖然只是一次簡單的調查，但卻讓我們學到很多的東西，而經歷的這每一件事都是令人難忘的。
201*年**月**日。
食品安全工作心得體會篇十一
食品安全是一個十分重要的話題，關乎人民的身體健康和生活質量。食品安全事關國家經濟發(fā)展、社會穩(wěn)定和人民福祉，因此，每個人都應該對食品安全負起責任。通過多年的食品安全教育和親身經歷，我對食品安全有了更深刻的認識，并積累了一些心得體會。
首先，了解食品安全知識至關重要。我發(fā)現(xiàn)，許多食品安全事故的發(fā)生都是因為人們對食品安全知識缺乏了解或者沒有引起足夠的重視。所以，我們應該利用各種渠道，積極主動地了解有關食品安全的知識。這包括通過媒體、互聯(lián)網、宣傳冊、健康講座等途徑獲取食品安全知識。只有了解了食品安全標準和規(guī)范，我們才能正確選擇食品，做到心中有數(shù)，避免吃到不安全的食品。
其次，加強自身的食品安全意識。食品安全是一個綜合性的問題，不僅需要國家、企業(yè)和農民等方面的共同努力，還需要每個人在日常生活中的自覺遵守食品安全原則。我們應該自覺地養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，如勤洗手、保持清潔、使用相對安全的食品等。此外，我們還應當保持警惕，警惕食品安全隱患和健康風險，對食品進行仔細檢查，注意保質期和封包完好性等。只有不斷提高自身的食品安全意識，我們才能最大程度地保障自己和家人的健康。
再次，鼓勵推動食品安全立法和監(jiān)管。食品安全關系到人民的生命安全和身體健康，是一個國家的重要課題。所以，我們應該積極呼吁和支持相關部門加強食品安全的立法和監(jiān)管工作。政府應該加強對食品制造、加工、流通等各個環(huán)節(jié)的監(jiān)督，嚴懲食品安全違法行為，加大食品安全監(jiān)測力度。同時，還需要完善相關法律法規(guī)，明確食品生產和經營者的責任，加強對食品生產許可和檢驗檢疫的監(jiān)管力度，提高食品安全監(jiān)管的科學性和有效性。
此外，加強食品安全宣傳與教育也是十分重要的。食品安全需要每個人的參與和努力，而宣傳和教育可以起到引導和教育的作用。我們可以通過組織食品安全知識的宣講和培訓，提高公眾對食品安全的認識和重視程度。同時，可以加強學校、社區(qū)和企業(yè)等各個層面的宣傳工作，倡導良好的飲食習慣和飲食結構，增強公眾對食品安全的信心和依賴。只有不斷加強食品安全宣傳與教育，才能形成全社會共同維護和保護食品安全的氛圍。
最后，個人應當從自身做起，擔負起保護食品安全的責任。我曾親身經歷過食品安全事故帶來的后果，深感食品安全對于個人和家庭的重要性。因此，我開始重視食品選擇，注重食品安全知識的學習和了解，并在日常生活中特別留意食品的來源和質量。我選擇盡量購買品牌信譽好、出產地明確的食品，并且保持適度飲食，盡量避免過量或不合理的飲食習慣。通過這些努力，我希望能夠用實際行動維護我的身體健康和食品安全。
總之，食品安全是一個與每個人息息相關的問題，需要全社會共同關注和應對。通過了解食品安全知識、加強自我管理和監(jiān)督、推動食品安全立法和監(jiān)管、加強食品安全宣傳與教育，每個人都可以為食品安全貢獻自己的力量。只有人人都把食品安全當作一項重要任務，我們才能真正實現(xiàn)食品安全，保障人民的健康和福祉。
食品安全工作心得體會篇十二
一、加強領導，廣泛發(fā)動，營造濃厚的社會氛圍。近年來，某縣委、縣政府始終把實施“食品安全”作為整頓和規(guī)范市場經濟秩序的重中之重來抓，把它列為縣政府“民心工程”之一，進一步擺在了政府工作的突出位置?？h政府成立了由分管縣長任組長的實施食品藥品放心工程領導小組，每年都抽調執(zhí)法人員進行拉網式普查，對發(fā)現(xiàn)的問題采取有針對性的措施，及時進行了處理。今年××月份我縣在鄉(xiāng)鎮(zhèn)增加了食品藥品監(jiān)管職能，設立了鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)調委員會、配備了食品藥品監(jiān)管助理員、村級藥品信息員增加食品監(jiān)督信息職能，全縣共建鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)調委員會xx個，配備監(jiān)管助理員、信息員xxx名，從而構筑起縱向到底、橫向到邊、反應敏捷、全覆蓋無盲區(qū)的縣、鄉(xiāng)、村三級食品藥品監(jiān)管網絡。鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)調委員會設立以來，運行情景良好，共供給案件信息xx件，參與現(xiàn)場查辦x起，使xx%以上的村級食品藥品供應點基本做到了購進合法、記錄規(guī)范，食品藥品質量明顯提高，受到了廣大人民群眾的普遍歡迎。我們在不一樣層面上加大了宣傳發(fā)動力度。相繼開展了食品安全宣傳周、產品質量月、拒絕假劣保健食品等大型食品安全宣傳活動。全縣共印發(fā)張貼《食品衛(wèi)生法》、《產品質量法》等普法宣傳材料x萬多份，出動宣傳車xxx多臺次，印發(fā)工作簡報xx期。食品監(jiān)管工作做到了“三進”和“三結合”，“三進”即“進鄉(xiāng)村、進學校、進社區(qū)”，“三結合”即“普法教育與普及科學知識相結合，宣傳教育活動與專項行動相結合，集中宣傳與長效推進相結合”。我們充分發(fā)揮新聞媒體的宣傳作用，在某某上刊登和播發(fā)專項整治資料信息和報道五十余篇。針對不一樣季節(jié)易發(fā)生的食品安全事件和食源性疾患及時向社會發(fā)布了預警公告，對全國各地發(fā)生的食品安全事件進行了通報。
(二)建章立制，落實職責，食品安全綜合監(jiān)管工作順利開展20××年是我縣食品安全建設試點的開局年。我們在深入調查研究的基礎上，制定出臺了《食品藥品安全協(xié)調委員會工作制度》、《食品安全事故督察督辦制度》、《重大食品安全事故應急預案》、《20××年食品專項整治工作實施方案》等一系列規(guī)章制度和文件，為全面加強食品安全綜合監(jiān)管工作供給了制度保障，確保了食品安全工作順利開展?？h政府每年與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和各部門簽定《食品安全職責書》，明確監(jiān)管目標，并將食品安全目標管理工作納入到“平安建設”考核范圍。
(三)協(xié)調聯(lián)動，齊抓共管，市場整頓取得實效為克服分段監(jiān)管、單兵作戰(zhàn)的局限性，我們不斷創(chuàng)新監(jiān)管手段，針對問題頻發(fā)環(huán)節(jié)、高風險食品和跨領域違法等問題，采取統(tǒng)一部署、集中行動、互聯(lián)互動的方式，加大了市場整頓力度。今年以來，全縣聯(lián)合行動十次，食品安全專項檢查xx余次，市場整頓工作取得了明顯成效。一是源頭污染得到初步控制。大力推行了農產品例行檢測制度，定期發(fā)布農產品檢測信息。今年，全縣分次抽檢了余個綠色食品、無公害品種，全部到達合格標準。在標準化生產基地推行了農資購買、銷售及指導應用“三統(tǒng)一”制度，在蔬菜集中產區(qū)推行了農藥專營制度，去年農業(yè)部門共出動執(zhí)法人員人次，檢查企業(yè)個(次)，整頓市場個，立案查處起，結案起，共查獲農藥噸，化肥噸，搗毀制假、售假窩點個，為農民群眾挽回經濟損失近萬元，使劇毒、高毒、高殘留農藥和假冒偽劣農業(yè)投入品得到了嚴格控制。加快了產地認定和產品認證步伐，全縣綠色食品發(fā)展到個系列個品種，生產基地萬畝;無公害農產品個，基地個，面積萬畝，農業(yè)標準化生產規(guī)模進一步擴大。二是生產加工環(huán)節(jié)監(jiān)管力度不斷加大。今年全縣質監(jiān)系統(tǒng)共出動執(zhí)法人員余人次，檢查食品生產企業(yè)家，查處質量違法案件起，涉案貨值萬余元，確保了生產加工環(huán)節(jié)的食品安全。三是食品市場秩序得到進一步規(guī)范。開展了“兒童食品”、“夏季飲品”、“奶制品”、“雙節(jié)”等多次專項整治行動，重點查處了無照經營和銷售無質量合格證明、不貼合食品質量標準、過期變質兒童食品的行為。今年以來共查辦案件起，查扣假冒偽劣乳制品箱、注水肉公斤、過期變質食品公斤;查處食品商標侵權案件余件，收繳、銷毀商標標識萬余件(套)，罰沒款萬元。四是消費環(huán)節(jié)的監(jiān)管進一步加強。今年以來，吊銷衛(wèi)生許可證個，責令停產戶，取締戶，查處不合格食品余公斤，提高了食品生產經營單位的安全防范意識。五是定點屠宰工作取得新進展。為確保廣大人民群眾吃上放心肉，在城區(qū)實行定點屠宰、集中檢疫、統(tǒng)一納稅、分散經營的管理制度，對保障我縣的肉類食品安全發(fā)揮了重要作用。
二、工作中存在的問題盡管我們毫不放松地抓，堅持不懈地打，但受利益驅動，制假售假案件仍時有發(fā)生，擾亂了正常的市場秩序。異常是食品安全工作，面寬、量大、戰(zhàn)線長，給監(jiān)管工作帶來很大難度。農業(yè)初級品的農藥殘留、獸藥殘留問題還不一樣程度地存在;很多的食品生產加工小企業(yè)、小作坊加工工藝落后，產品質量難以保證;城鄉(xiāng)結合部和農村食品經營條件差、進貨渠道混亂。中小餐飲單位和街頭食品攤點數(shù)量多、分布廣、流動大，衛(wèi)生條件差，各類團體食堂經營成分復雜，管理水平參差不齊，發(fā)生群體性食物中毒的隱患仍不一樣程度存在。在自身工作方面，管理體制和運行機制仍然不夠順暢，在實際工作中還存在著重復執(zhí)法、重復檢驗以及監(jiān)管空白的問題，有的執(zhí)法裝備差、檢測手段落后，綜合監(jiān)管的作用還沒有完全發(fā)揮出來。
三、下一步工作打算對這些問題，我們將在今后的工作中認真加以解決。下步我們將著力抓好以下六個方面的工作，努力實現(xiàn)六個方面的新突破：一是實施“食品放心工程”要實現(xiàn)新突破。強化食品安全的源頭治理。繼續(xù)大力實施名牌產品、名優(yōu)企業(yè)帶動戰(zhàn)略，推動食品質量的提高。強化日常監(jiān)管，規(guī)范行政審批，嚴格市場準入。強化產品質量監(jiān)測體系建設，切實加強對企業(yè)生產經營過程的監(jiān)管。繼續(xù)全面實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作。認真落實《食品放心工程三年規(guī)劃》，按照《實施食品放心工程綜合評價辦法(試行)》的要求，進一步明確各級政府、各有關部門和食品生產經營者的工作目標、考核標準和評價辦法。今年，我們按照市里的統(tǒng)一安排，對實施食品放心工程情景進行綜合評價，進一步推動放心工程向縱深發(fā)展。二是食品專項整治要實現(xiàn)新突破。今年將繼續(xù)開展食品專項整治行動。重點抓好肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等重點品種和城鄉(xiāng)集貿市場，機關學校食堂，醫(yī)院周邊、學校周邊和旅游景點周邊等公共場所的食品攤點等重點部位，嚴厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害商品的不法行為。三是農村食品監(jiān)管要實現(xiàn)新突破。理順農村食品安全監(jiān)管體制，進一步健全和完善食品監(jiān)管網絡和信息網絡，從根本上解決監(jiān)管空白問題。今年把工作的重心放在加強培訓、鞏固機制、發(fā)揮作用上來。繼續(xù)實施超市進鄉(xiāng)村，檢驗檢測進市場、進連鎖店，監(jiān)督舉報電話進農村的“四進工程”。四是突發(fā)事件應急體系建設要實現(xiàn)新突破。建立食品安全應急體制，構成分級響應、屬地管理的縱向機構體系和信息共享、分工協(xié)作的橫向協(xié)作體系。建立應急管理職責制和職責追究制度，把應急本事評價納入工作績效考核體系，強化食品安全應急管理職責。健全應急協(xié)調聯(lián)動機制，實現(xiàn)各部門間資源的整合共享與綜合利用，保證應急費用的足額、及時到位和應急物資的及時供應。
建立食品安全的預警機制和救援機制，健全全市統(tǒng)一的重大食品安全事故監(jiān)測、報告網絡體系，盡快構成統(tǒng)一、科學的食品安全信息評估和預警指標體系。五是信用體系建設要實現(xiàn)新突破。繼續(xù)抓好信用體系建設試點工作，全面推進全市食品安全信用體系建設。逐步完善信用征集制度、評價制度和信用信息發(fā)布制度，在此基礎上，建立信用信息平臺，實現(xiàn)信用信息共享和互動。切實做好試點單位的信用評價工作，建立和完善食品安全信用評價體系，定期組織開展信用評價。我縣在食品藥品安全方面雖然做了一些工作，取得了必須成績，但與上級要求和先進縣區(qū)相比，還有較大差距。我們決心以這次食品安全綜合評價工作為契機，虛心學習借鑒各地的先進經驗，解放思想，與時俱進，開拓創(chuàng)新，更深入、更扎實、更有效地把食品放心工程推向更高的發(fā)展水平，為營造更加放心安全的食品消費環(huán)境而努力奮斗。
食品安全工作心得體會篇十三
20xx年2月28日，十一屆全國人大會第七次會議以158票贊成、3票反對、4票棄權審議通過了《中華人民共和國食品安全法》。這部法律的制定始于xx年7月召開的國務院第59次常務會議，那次會議通過了《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》，在決定中提出了修訂《食品衛(wèi)生法》的要求。這部法律可以說五年磨一劍。從xx年12月首次提請全國人大會審議至今三年四審，堪稱精雕細琢。食品安全法將于今年6月1日正式實行，它全方位構筑了食品安全法律屏障，對規(guī)范食品生產經營活動，防范食品安全事故的發(fā)生，增強食品安全監(jiān)管工作的規(guī)范性、科學性和有效性，提高我國食品安全整體水平，切實保障食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，具有重要意義。
一、食品安全法的立法背景和過程。
民以食為天，食以安為先。食品安全直接關系廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關系國家的健康發(fā)展，關系社會的和諧穩(wěn)定。早在改革開放的1982年，全國人大會就通過了食品衛(wèi)生法(試行)，標志著我國的食品衛(wèi)生監(jiān)管進入了法治化軌道。在總結試行法實施經驗的基礎上，食品衛(wèi)生法于1995年正式頒布施行。對保證食品安全，預防和控制食源性疾病，保障人民群眾身體健康，發(fā)揮了積極作用，我國的食品安全狀況不斷改善。
(一)為什么動議制定食品安全法?
食品衛(wèi)生法實施十四年期間，正值我國社會轉型和改革開放的關鍵時期，食品安全工作出現(xiàn)了一些新情況、新問題。主要表現(xiàn)在3個方面，食品監(jiān)管存在著“三大軟肋”，一是食品標準不統(tǒng)一，不科學，有關食品安全評價的科學性有待進一步提高;食品安全信息公布不規(guī)范、不統(tǒng)一，導致消費者無所適從。二是食品企業(yè)社會責任感不強，食品生產經營者的責任不明確，不嚴格，食品安全事故頻發(fā)，對違法企業(yè)和行為處罰力度不夠，“紅心咸鴨蛋”、“山西毒酒”、“致病福壽螺”，近年來，幾乎每年都會發(fā)生影響較大的食品安全事件，幾乎每次事件都是在媒體鬧的沸沸揚揚后相關部門才開始轟轟烈烈的查處。特別是“三鹿”牌嬰幼兒奶粉事件震驚海內外，造成近30萬嬰幼兒受到損害，5萬余名嬰幼兒需住院治療，傷透了數(shù)十萬家長的心，人們強烈要求杜絕，嚴懲這類違法行為。三是監(jiān)管體制不合理，監(jiān)管不到位，執(zhí)法不嚴格，部門之間存在職責交叉，權責不明，導致存在監(jiān)管的空白和漏洞，有利爭著管，沒利都不管，推諉扯皮。
另一方面，人民群眾一浪高過一浪的呼聲，加快了食品安全立法的進程。群眾反映的社會難點，也是全體人大代表們關注的焦點，連續(xù)多年來，關于“食品安全”的議案數(shù)量一直高居前列，“盡快制定出臺食品安全法”成為全體人大代表的共識。
xx年的全國人大會議期間，30多名人大代表提出：借鑒發(fā)達國家的經驗，制定一部符合我國國情的食品安全法，以確保人民身體健康。
xx年的全國人大代表會，江蘇、安徽、河南等10多個代表團的445位代表分別聯(lián)名提出14件議案，要求加快制定食品安全法或修改食品衛(wèi)生法。
據統(tǒng)計，僅十屆全國人大期間，就有3000多人次的全國人大代表提出食品安全方面的議案、意見和建議。
因而順應民心，采納代表意見，也是立法初衷之一。
(二)為什么不是修改食品衛(wèi)生法而是制定食品安全法?
到底是制定新的《食品安全法》，還是修訂已有的《食品衛(wèi)生法》?從xx年7月開始這一爭論三年未休。直到xx年12月，簽署的《食品安全法》草案首次提請全國人大會審議，“一錘定音”，宣告法律將以新的名稱而不是《食品衛(wèi)生法修訂案》進入立法程序。
1、理念的提升：“食品安全事關公眾健康，政府威望與國際形象”，它不是一個單純的衛(wèi)生問題，而是事關國家發(fā)展的戰(zhàn)略問題，安全問題。
2、順應國際立法趨勢，上世紀90年代中期以來，英國、俄羅斯、日本等國相繼制定出臺的食品質量領域基本法都是以《食品安全法》命名的。最終，站在成果的基礎上重建取代了僅僅是對漏洞和不足的“修修補補”。法律名稱和法律規(guī)范范圍果斷改變的背后，是國家食品管理理念的提升。
(三)為什么制定食品安全法用了5年時間?
從xx年到xx年(立法階段)，國務院法制辦進行了5次調研，舉辦了中美《食品安全法(草案)》論壇會，6次向各部委、地方政府征求意見。xx年修訂食品衛(wèi)生法列入全國人大年度立法計劃，xx年將修訂食品衛(wèi)生法改為制定食品安全法。
從xx年到20xx年(審議階段)，全國人大會對《食品安全法(草案)》進行了4次審議，全國人大法律委進行了7次審議。20xx年4月20日，全國人大辦公廳向社會全文公布食品安全法草案，共征求到1萬多條意見和建議，法律草案廣泛征求群眾意見，是立法走向科學化、民主化過程中邁出的一大步，是科學發(fā)展觀的具體體現(xiàn)。
按國務院法制辦主任曹康泰的說法：《食品安全法》立法不容易!
它難就在立法的5個難點上：
1是體制“僵局”問題，爭論集中在分段管理上，關于這一問題的討論，在4次會審議和7次全國人大法律委逐條審議中一直延續(xù)。
草案一審稿中并未規(guī)定衛(wèi)生部牽頭監(jiān)管，僅規(guī)定了各級衛(wèi)生行政部門在食品安全事故中對病人的醫(yī)療救治和各級疾控中心負責事故調查。
草案二審稿中，對衛(wèi)生、質監(jiān)、工商、食品藥品監(jiān)管部門的具體監(jiān)管職責給予了明確，但是一些全國人大會組成人員提出，雖然明確由衛(wèi)生部牽頭監(jiān)管，但各部門責任交叉依然比較突出，且行政級別相同，協(xié)調難度大。有的直言：“現(xiàn)行監(jiān)管體制不改，食品的安全狀況很難有大的改觀”，一些提出，食品安全必須實行或者明確一個主管部門負責;另一些則建議，成立一個跨部門的機構來進行綜合協(xié)調和管理食品安全。國務院根據會的審議意見，建議推遲原定的審議計劃，對食品安全監(jiān)管體制等問題作了進一步研究論證。最終食品安全法明確，國務院設立食品安全委員會，以協(xié)調、指導監(jiān)管工作。
農業(yè)部門和衛(wèi)生部門分歧較大，特別是有關農產品的質量安全標準的制定和有關食用農產品安全信息的發(fā)布，以及涉及食用農產品質量安全事故的查處等方面由誰主導上，一直爭論不休。
3是食品安全法和產品質量法的關系問題。
質監(jiān)部門和衛(wèi)生部門也存在明顯的分歧，特別是在食品安全標準的制定和發(fā)布上，以及檢驗機構資質認定條件和檢驗規(guī)范的制定上。
4是食品添加劑問題，有的提議廢止使用食品添加劑，有的則提倡，各抒已見。
5是保健食品的問題：有的認為它不是常規(guī)食品，不應納入本法，直到4審稿才納進來。
(四)為什么食品安全法在4審時必定通過?
1、不能在體制“僵局”上糾纏不休。
為了突破“僵局”，4審稿中增加了“國務院設立食品安全委員會，其工作職責由國務院規(guī)定”和“國院院根據實際需要，可以對食品安全監(jiān)督管理體制作出調整”規(guī)定，為將來進一步理順體制留下伏筆。
2、必須解決食品安全監(jiān)管主體執(zhí)法有據的問題。
3、指導地方政府實施體制改革。
4、在全國人大和政協(xié)會議召開前通過食品安全法，有利于統(tǒng)一對食品安全問題的認識，有利于正確理解《食品安全法》的立法宗旨和立法精神，有利于推動《食品安全法》的貫徹實施，充分發(fā)揮人大的監(jiān)督作用。
二、食品安全法主要內容介紹。
食品安全法共分十章、一百零四條，其涵蓋的內容大大超過食品衛(wèi)生法九章、五十七條。
(一)關于食品安全監(jiān)管體制。
《食品安全法》確定了“分段監(jiān)管”的體制，但有新的規(guī)定。
1、實行“分工負責與統(tǒng)一協(xié)調相結合的體制。”
分工負責：即授權國務院質量監(jiān)督、工商行政管理和國家食品藥品監(jiān)督管理部門依照食品安全法和國務院規(guī)定的職責，分別對食品生產、食品流通、餐飲服務活動實施監(jiān)督管理。
統(tǒng)一協(xié)調：即國務院衛(wèi)生行政部門承擔食品安全綜合協(xié)調職責，負責食品安全風險評估、食品安全標準制定、食品安全信息公布、食品檢驗機構的資質認定條件和檢驗規(guī)范的制定，組織查處食品安全重大事故這六大職能，起到統(tǒng)一規(guī)范“分段監(jiān)管”的作用。
2、明確了地方政府負總責，縣級以上地方人民政府統(tǒng)一負責、領導、組織、協(xié)調本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作，建立健全食品安全全程監(jiān)督管理的工作機制;統(tǒng)一領導、指揮食品安全突發(fā)事件應對工作;完善、落實食品安全監(jiān)督管理責任制，對食品安全監(jiān)督管理部門進行評議、考核?！按怪钡臈l條管理”服從于“地方的塊塊管理”。
3、為防止各食品安全監(jiān)管部門各行其是、工作不銜接，食品安全法規(guī)定縣級以上衛(wèi)生行政、農業(yè)行政、質量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門應當加強溝通、密切配合，按照各自的職責分工，依法行使職權，承擔責任。實行“無縫銜接”。
4、為了使食品安全監(jiān)管體制運行更加順暢，食品安全法規(guī)定，國務院設立食品安全委員會，其工作職責由國務院規(guī)定。
5、食品安全法授權國務院根據實際需要，可以對食品安全監(jiān)督管理體制作出調整。
食品安全工作心得體會篇十四
新修訂的《中華人民共和國食品安全法》已于20xx年10月1日正式實施。為深入學習貫徹落實新法，侯馬市食安辦在近日舉辦了侯馬市學習宣傳貫徹新《食品安全法》培訓班。邀請了臨汾市食藥監(jiān)局政策法規(guī)科科長張繼海、臨汾市食安辦專家楊印榜兩位為主講嘉賓，組織市食安委各成員單位分管食品安全人員，農委、畜牧中心、食藥監(jiān)局食品執(zhí)法人員、食品生產加工經營從業(yè)人員等，共1500余人參加了為期兩天的培訓。培訓會由政府辦副主任高曉勇主持。
副市長高劍云參加了開班儀式，并要求參加培訓的全體人員要結合新修訂的《食品安全法》專題學習，進一步掌握和理解《食品安全法》有關知識，充分認識加強食品安全法學習的重要性和緊迫性。要迅速大規(guī)模、多層次的開展對新修訂的《食品安全法》學習活動和教育培訓，推動食品安全工作再上新臺階，為保障人民群眾健康和食品安全，促進侯馬經濟社會和諧發(fā)展積極貢獻。
市食安辦副主任、食藥監(jiān)局局長張悅繁就學習貫徹落實培訓會議精神作了講話，他要求各相關部門要提高認識、高度重視，認真學習貫徹落實好新《食品安全法》，切實抓好食品安全工作，進一步確保該市食品安全工作形勢的穩(wěn)定向好發(fā)展，保障群眾舌尖上的安全。同時，希望通過培訓能夠提高廣大監(jiān)管服務對象對新法的認識和社會責任感，形成食品安全社會共治的良好格局。
張繼海首先講解了新《食品安全法》修訂的背景和過程，接著深入講解了新《食品安全法》的亮點，運用大量的食品安全案例，將食品安全法的主要法條和最新規(guī)定，詳細詮釋行政許可、行政配合、行政檢查、行政強制中的主體責任。楊印榜通過對新法的歸納梳理，以行政法為主線，深入講解了新法的嚴監(jiān)管、嚴處罰、嚴標準及問責機制。
為確保培訓成效，培訓會結束后，食安辦組織參加培訓人員進行了新法的考試，考試合格率達到了95%，起到了學習宣傳貫徹落實新《食品安全法》的目的，取得了圓滿成果。
12號文件《關于學習宣傳新〈食品安全法〉的實施方案》的要求，我局精心組織，提高認識，增強全社會對食品安全的參與意識，掀起了對新《食品安全法》學習宣傳的熱潮，取得良好成效。現(xiàn)將活動總結如下：
為加強新《食品安全法》宣傳工作的組織領導，我局成立了全縣糧食行業(yè)新《食品安全法》宣傳工作領導小組，健全和完善糧油食品安全第一責任人，由局長李永旗任組長，副局長何文東任副組長，各股室負責人為成員，下設辦公室在局行政執(zhí)法股，負責日常性事務工作。建立責任制度，制定宣傳方案，做到組織落實，促進食品安全執(zhí)法人員深刻領會新《食品安全法》精神實質，提高人民群眾食品安全意識，推進糧食從業(yè)人員依法經營，規(guī)范行為，做到人員、職責、經費"四個落實"，保障新《食品安全法》的學習宣傳有條不紊的貫徹落實。
采取日常和重點、教育與監(jiān)管、自學與集中相結合的方式，積極開展新《食品安全法》學習宣傳活動，按照規(guī)定，分步實施；一是學習宣傳階段，在城區(qū)懸掛食品安全標語3副，制作宣傳資料5千余份，圍繞"建立誠信體系，保障食品安全"這個主題，通過各種宣傳形式和途徑，廣泛動員糧食經營者參與新《食品安全法》的宣傳學習活動，作出"以誠信為本，以安全為重，以質量為生命，以服務為宗旨"的承諾，同時20xx年9月7日和20xx年10月16日在縣三九廣場集中設置宣傳臺，發(fā)放食品安全宣傳資料；二是學習培訓階段，糧食行政執(zhí)法人員集中開展新《食品安全法》的學習培訓，自學和集中，以會代訓的形式對食品安全監(jiān)督人員重點法制學習，進一步提高全縣人民群眾食品安全意識及依法維權能力，增強執(zhí)法人員法制素養(yǎng)，為新《食品安全法》的施行營造良好的輿論氛圍。
我局在開展新《食品安全法》宣傳普及以來，全縣糧食行業(yè)緊緊圍繞糧油食品安全這個中心工作，以實施"放心糧油"工程為載體，牢固樹立"食品安全警鐘長鳴，健康生活和諧溫馨"的觀念，取得了較好成績，但是也看工作的不足，主要表現(xiàn)在新《食品安全法》宣傳工作的力度不夠，個別鄉(xiāng)鎮(zhèn)學習宣傳存在死角，群眾食品安全知識普及程度不高。下一步，我們將在縣食安委和上級主管部門的領導下，在相關部門的支持關心下，把新《食品安全法》的學習宣傳長久堅持下去，針對不足，落實措施，加大整改力度，認真負責地把糧油食品安全工作放在突出位置，提高食品安全意識和防范能力，確保全縣糧油食品質量衛(wèi)生安全。
被稱為史上最嚴的新《食品安全法》將于20xx年10月1日起實施，這部新修訂的法律，體現(xiàn)了最嚴謹?shù)臉藴省⒆顕栏竦谋O(jiān)管、最嚴厲的懲戒、最嚴肅的追責。新修訂的《食品安全法》實施日期日益臨近，為更好地宣傳貫徹落實此法，來安縣汊河鎮(zhèn)政府加大了宣傳及培訓力度，聯(lián)合來安縣市場監(jiān)管局汊河市管所分行業(yè)、分批次地對全鎮(zhèn)食品相關經營者及農村食藥"四員"進行集中培訓。該鎮(zhèn)于7月29日下午首次組織中小型餐館負責人、學校食堂及幼兒園負責人、工地食堂負責人和農家樂經營者近130名從業(yè)人員進行集中培訓，拉開了新《食品安全法》培訓序幕。
培訓會上汊河鎮(zhèn)政府分管領導提出食品行業(yè)是道德工程，餐飲企業(yè)作為整個產業(yè)鏈的服務終端，要加強行業(yè)自律，把食品安全這個"天大的事情"放在重中之重的位置，要堅守誠信經營的底線，不折不扣地執(zhí)行《食品安全法》的各項規(guī)定，認真履行企業(yè)社會責任和依法經營的各項義務。
來安縣市場監(jiān)管局汊河市管所所長對新修訂的《食品安全法》進行了全面細致的講解，重點闡述了新法呈現(xiàn)出的新特點，并向經營者詳盡講解了餐飲服務食品安全管理法律法規(guī)、餐飲服務食品安全操作規(guī)范、餐飲服務食品中常見的危害因素及其預防控制、食物中毒的預防和事故應急處理及食品安全管理員工作規(guī)范要求，監(jiān)督管理方面包括強調餐飲服務基本要求、食品安全事故預防，規(guī)范制度方面強調餐飲食品操作規(guī)范、采購貯存、清洗消毒、"五專"要求及餐廚垃圾處理。
與會的來安縣市場監(jiān)管局股室負責人告知經營者，餐飲業(yè)食品安全問題除了缺失誠信的人為因素外，其主要誘因為微生物、寄生蟲、真菌所導致，對于餐飲企業(yè)自制涼菜、生食海產品、自制豆制品、自制盒飯等高風險環(huán)節(jié)要強化風險管控意識，可指定專人進行管理，不要因為一時疏忽，使企業(yè)自身蒙受名譽及經濟的雙重損失。同時要求各餐飲服務單位要提高思想認識，切實增強食品安全的緊迫感和責任感，落實主體責任，強化餐飲服務單位自身管理；確保食品安全。突出強調了生產經營者作為食品安全第一責任人違法生產經營應承擔不良后果及法律責任。
培訓會上，食品及相關行業(yè)從業(yè)人員認真聽講，仔細地閱讀《來安縣汊河鎮(zhèn)餐飲行業(yè)新〈食品安全法〉應知內容》，并提交了《食品安全責任狀》。此次培訓，增強了食品經營企業(yè)法人、食品安全管理人員的法律意識、質量意識和責任意識，強化了餐飲經營者的"四個責任"，即社會責任、法律責任、企業(yè)責任和道德責任。
食品安全工作心得體會篇十五
近幾年來，由于關于食品安全的事件層出不窮，食品安全問題已經成為人們關注的焦點之一。這些事件暴露了我國食品安全的監(jiān)督和管理存在著各種各樣的問題。下面就我就幾個方面來講講加強食品安全性的幾項措施：
近年來我國食品產業(yè)發(fā)展快速，對經濟增長的貢獻率逐年加大，但同時由于準入門檻低等原因，大量食品企業(yè)規(guī)模小、分布散、集約化程度不高，自身質量安全管理能力較低。龐大的食品生產消費量、眾多的生產經營者，再加之食品安全監(jiān)管體制機制還不健全，這些我國食品安全基礎薄弱的最大制約因素。要從根源上解決食品安全問題，首先應建立從農場到餐桌全過程的產業(yè)鏈監(jiān)控體系，無論是蔬菜還是肉食，只要是食品范疇都應該列入監(jiān)控范圍之內。從生產資料如水、土壤、飼料開始，就應該加強監(jiān)控，不能等到進入市場時再檢測。
近年來發(fā)生的一系列食品安全事件凸顯了我國食品行業(yè)的信用缺失問題，信用缺失已經成為制約我國食品行業(yè)健康發(fā)展的重要因素。為此政府應建立完善的食品安全信用檔案，真正在全社會建立產品源頭可追溯、去向可追蹤、信息可存儲、產品可召回、查有線索、找有依據的良性運行機制。同時，完善食品安全宣傳教育機制，加大食品安全宣傳教育力度。當前公眾的食品安全防范意識、法制觀念并未有大的加強，教育是食品安全防御措施的基本環(huán)節(jié)。社會應形成一種氛圍，使食品的生產者、經營者、消費者兼具食品安全的支持者、維護者和創(chuàng)造者三重身份，從而降低監(jiān)管成本，提高監(jiān)管效力。
我國食品安全管理分別由食品藥品監(jiān)管、農業(yè)、商務、衛(wèi)生、質監(jiān)、工商等多部門實施分段管理，可能出現(xiàn)多頭分散、銜接不緊的狀況。因此應該進一步理順食品安全管理體制，由一個部門為主實施綜合性、專業(yè)化、成體系的監(jiān)管。不論食品哪個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，都會追究該部門的責任，從而避免監(jiān)管缺位或者職責交叉、責任不清，最大限度地堵住監(jiān)管漏洞。
孩子已經6歲了，有一天放學回家時她跟我說了一句話:媽媽，我們以后買吃的時候一定要看有沒有qs標志，有qs的只能吃。第一次從一個6歲孩子的口中說到qs，挺讓我吃驚的，我問孩子是怎么知道的，孩子告訴我是幼兒園的老師教的。
第二天到學校一問老師才知道，幼兒園正在對孩子們進行安全教育，其中一項就是食品安全。學校的這一舉措，讓我們對學校教育更加放心。
食品是人類賴以生存的物質基礎,所以有民以食為天之說。經過基本溫飽、營養(yǎng)平衡、心理美學、生物功能活性等幾代食品的發(fā)展后,消費者又回到了與自己有切身厲害關系的食品安全問題上。
為了確保食品安全，保證廣大人民群眾的切身利益，就有了食品質量安全市場準入制度。
也就是孩子口中所說的qs。食品質量安全市場準入制度是政府為保證食品的質量安全,對具備規(guī)定條件的生產者才允許進行生產經營活動,具備規(guī)定條件的食品才允許生產銷售而實行的一項監(jiān)管制度,它是一項行政許可制度。其包括以下3項具體制度：
(1)對食品生產企業(yè)實施生產許可證制度；
(2)對企業(yè)生產的食品實施強制檢驗制度；
(3)對實施食品生產許可制度的產品實行市場準入標志(qs標志)制度。
對于孩子來說，這一些文字的解釋是難以理解的，而且食品安全教育也并不是這么簡單，但是學校在進行食品安全教育時，能讓孩子記住qs就已經很成功了。更為重要的是，食品安全教育讓孩子初步地認識到了食品安全的重要，孩子知道吃了不干凈、不衛(wèi)生的食品肚子會痛、會拉肚子，這促使孩子對食品的安全有了一定的警覺性，為她形成良好的飲食習慣奠定的基礎，這其實也是養(yǎng)成教育的一部分。
孩子在幼兒時期對每一種事物的認知基本上是模糊的，但就是這種模糊的認知，卻是孩子形成正確認識的必經之路。只有在這個模糊階段，讓孩子形成正確的模糊，才能讓他們在不斷成長中對事物的認知逐漸清晰、明了。進而形成正確的人生觀和價值觀。
孩子的教育分為學校教育、家庭教育和社會教育，三者之間是不可分、也是不可替代的。只有三方面的教育相輔相成，才能成功地對孩子進行教育。現(xiàn)在，我的孩子即將結束三年的幼兒園生活，進入小學階段，她在幼兒園在形成的良好行為習慣將對下一階段的系統(tǒng)性學習起到積極的作用，讓孩子進一步形成良好的學習習慣、生活習慣和衛(wèi)生習慣。
【本文地址：http://www.aiweibaby.com/zuowen/15136179.html】
