咖啡廳元旦活動(dòng)策劃書(shū)(優(yōu)質(zhì)16篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-27 15:26:06
咖啡廳元旦活動(dòng)策劃書(shū)(優(yōu)質(zhì)16篇)
時(shí)間:2023-11-27 15:26:06     小編:MJ筆神

語(yǔ)文學(xué)習(xí)的目的是培養(yǎng)良好的閱讀理解能力和寫(xiě)作能力。要寫(xiě)一篇較為完美的總結(jié),首先需要對(duì)所總結(jié)的內(nèi)容進(jìn)行全面而系統(tǒng)的梳理。以下是小編為大家整理的總結(jié)案例,希望對(duì)大家有所幫助。

咖啡廳元旦活動(dòng)策劃書(shū)篇一

活動(dòng)背景:xx年11月11日是百年一遇的光棍節(jié),所以,今年的光棍節(jié)也格外引人關(guān)注,社會(huì)上越來(lái)越多的光棍們,想不過(guò)光棍的生活狀態(tài),因?yàn)榭Х葟d推出光棍節(jié)活動(dòng)滿足光棍們的需求,避免下一個(gè)光棍節(jié)的光棍。

活動(dòng)內(nèi)容:

1、活動(dòng)當(dāng)晚兩人男女通行,免費(fèi)一個(gè)。最低消費(fèi)需要150元。時(shí)間在當(dāng)天7點(diǎn)至23點(diǎn)

2、憑埋單收據(jù),參與大轉(zhuǎn)盤(pán),(獎(jiǎng)品設(shè)計(jì)有玫瑰花、公仔、精美小禮品)

活動(dòng)宣傳:

1、一樓大門(mén)口大型海報(bào)一張、店內(nèi)k展架3幅、電梯小海報(bào)4張;

2、策劃部市場(chǎng)單位x展架13幅、不同規(guī)格海報(bào)3張

宣傳內(nèi)容:(短信、展架、網(wǎng)頁(yè))

讓光棍節(jié)見(jiàn)鬼去吧,兩人男女行,一人免單。

快快行動(dòng)吧,在某某咖啡廳告別你的單身!

11.11光棍節(jié),給單身的你找尋另一“半”的'機(jī)會(huì)!

咖啡廳元旦活動(dòng)策劃書(shū)篇二

讓不開(kāi)心的都見(jiàn)鬼去吧。

提升咖啡廳營(yíng)業(yè)額,提升咖啡廳知名度。

大廳。

xx年1月1日。

xx年1月1日是一年一度的.元旦節(jié),為了讓客戶感受到新年的喜慶,本咖啡廳的溫馨,特意為新老顧客開(kāi)展元旦活動(dòng)。

2、憑埋單收據(jù),參與大轉(zhuǎn)盤(pán),(獎(jiǎng)品設(shè)計(jì)有玫瑰花、公仔、精美小禮品)。

1、一樓大門(mén)口大型海報(bào)一張、店內(nèi)k展架3幅、電梯小海報(bào)4張;。

2、策劃部市場(chǎng)單位x展架13幅、不同規(guī)格海報(bào)3張。

宣傳內(nèi)容:(短信、展架、網(wǎng)頁(yè))。

咖啡廳元旦活動(dòng)策劃書(shū)篇三

一 定位:

二 特色

三 市場(chǎng)分析(可行性)

四 投資規(guī)劃:

五 營(yíng)銷策略:

六 管理團(tuán)隊(duì):

七 預(yù)期困難

八 公司制度

人生倒影。

咖啡時(shí)光。

從容腳步。

眾里。尋ta。

——引言

一 咖啡館定位

五角功能:味道誘惑;文化感染;自由營(yíng)地;休閑依賴;心靈港灣。

1、味道誘惑:

飲品及簡(jiǎn)餐要味道醇正

開(kāi)發(fā)獨(dú)有的特色飲品及小食品

讓顧客因此產(chǎn)生味覺(jué)留戀。

(已有專業(yè)村民愿意派專業(yè)廚師等來(lái)指導(dǎo)培訓(xùn))

2、文化感染:

咖啡廳要有書(shū)籍影視繪畫(huà)等設(shè)備

開(kāi)發(fā)特色文化傳遞功能:如店內(nèi)原創(chuàng)會(huì)員攝影作品贈(zèng)送、原創(chuàng)文學(xué)情愛(ài)故事集閱覽、網(wǎng)

絡(luò)經(jīng)典情愛(ài)故事集閱覽、前衛(wèi)生活及觀念座談?dòng)|碰、店長(zhǎng)個(gè)人出版作品贈(zèng)送、唯美性-愛(ài)藝術(shù)角落展示等。

3、自由營(yíng)地:

理想主義支撐,咖啡館要有自己存在的意義和價(jià)值,有所承載的目的,有其文化滲透的力量。

生活觀念,生活方式、生活追求自由傳遞、交流的場(chǎng)所。

創(chuàng)——與自由(生而為人的一切自由與權(quán)力)和藝術(shù)有關(guān)的文化沙龍基地

幸福村會(huì)員的情感棲息歸屬地。

4、休閑依賴:

商業(yè)約談的幽靜之所

約會(huì)的甜蜜空間

獨(dú)享浪漫的私人屬地

情趣愛(ài)好的追尋地

5、心靈港灣:

咖啡館vip會(huì)員的專屬權(quán)利:

傾訴,答疑解惑,交流,信任,保守秘密。適時(shí)開(kāi)發(fā)自己的手機(jī)交流平臺(tái)

二 特色

經(jīng)營(yíng)理念獨(dú)特:自由與多種文化傳承為其基準(zhǔn)

消費(fèi)群體多樣:自然客流與網(wǎng)站會(huì)員有機(jī)結(jié)合

消費(fèi)模式的可持續(xù)性、可復(fù)制性發(fā)展

會(huì)員消費(fèi)能力及追求略高于普通咖啡館

獨(dú)一無(wú)二的運(yùn)營(yíng)模式

不可仿冒的權(quán)威專家支持

三 市場(chǎng)分析

需求:

1、對(duì)自由交流、氛圍的追求——需要一個(gè)這樣的咖啡館!

2、文化營(yíng)地事實(shí)的缺失,和人們內(nèi)心故有的追求——需要這樣一個(gè)咖啡館!

3、選址在自然客流需求強(qiáng)的地段,如寫(xiě)字樓密集區(qū)或者高校附近,或居民聚居地——自然客流也需要這樣一個(gè)短暫的約談或休閑的咖啡館!

地理及商業(yè)環(huán)境:

待選位置毗鄰朝陽(yáng)大悅城商圈,諸多寫(xiě)字樓商場(chǎng)附近

臨近居民生活區(qū)天鵝灣、星河灣等高檔社區(qū)

該地段地鐵5號(hào)線即將完工投入使用。

其他位置正在努力選址中,在確定投資股東后會(huì)拿出其他地址以供討論確定。

4、網(wǎng)站70萬(wàn)會(huì)員的一個(gè)理想聚焦點(diǎn)——需要這樣的一個(gè)咖啡館!

網(wǎng)站調(diào)查數(shù)據(jù)顯示:

a、83.11%的會(huì)員對(duì)開(kāi)咖啡館持贊同并看好前景的意見(jiàn),7.68%的理論上給予支持,9.22%的對(duì)多股東合作形式表示不樂(lè)觀。

b、71.96%的會(huì)員表示愿意加入咖啡館的投資,23.53%的.會(huì)員表示只關(guān)注不加入,4.51%的表示不愿意加入或者不關(guān)心。

c、表示投資數(shù)額在5k到1萬(wàn)的,有72人;表示投資1到2萬(wàn)的,有80人;表示投資5到10萬(wàn)的,有27人;表示投資10萬(wàn)以上的有20人。

競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì):

1、鮮見(jiàn)類似的文化傳承的營(yíng)地:各類先鋒文化沙龍的舉辦,自己品牌的圖書(shū)文字視頻等的推廣,微博及網(wǎng)站的互聯(lián)網(wǎng)的推廣。

2、鮮見(jiàn)類似的有自我主題(交友交流)及已有的強(qiáng)大凝聚力的咖啡館

3、鮮見(jiàn)類似的和網(wǎng)絡(luò)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合、實(shí)體與虛擬社會(huì)雙重需要的咖啡館

4、鮮見(jiàn)一個(gè)對(duì)會(huì)員有著強(qiáng)烈歸屬感的咖啡館

5、未曾有這樣一個(gè)特殊群體會(huì)員之間實(shí)質(zhì)交流的空間

7、咖啡館的可持續(xù)性和異地可復(fù)制性發(fā)展,形成自己的獨(dú)有線上線下網(wǎng)絡(luò)空間。

四 投資規(guī)劃

1、投資估算

一次性固定投資:150萬(wàn)人民幣。

其中:房租(一年)50萬(wàn),裝修50萬(wàn)(含部分設(shè)備),成立公司、設(shè)備購(gòu)置、人員一年薪資、廣告宣傳、其他雜項(xiàng)支出等30萬(wàn),剩余20風(fēng)險(xiǎn)準(zhǔn)備金。

房租:按照300平計(jì)算,每月租金大約4萬(wàn),一年房租48萬(wàn),約50萬(wàn);

裝修:盡力控制在50萬(wàn)以內(nèi)。

員工薪資:按6名員工計(jì)算,每人每月3000到5000,每年薪資大約25萬(wàn),剩余十萬(wàn)購(gòu)置設(shè)備及設(shè)立公司。

2、融資方式

股權(quán)式融資。

投資總額150萬(wàn)人民幣,每股2萬(wàn)人民幣。

發(fā)起人所占資源股25%。

發(fā)起人另購(gòu)股份10%,出資20萬(wàn)人民幣。

最高單個(gè)股東限額30萬(wàn),所占股份比例15%。

所有投資者,均以人民幣為投資方式,不接受設(shè)備及實(shí)物等投資形式。

所有投資者,一經(jīng)投資,不允許撤資,可以轉(zhuǎn)讓,轉(zhuǎn)讓時(shí),優(yōu)先考慮已有股東。 投資截止時(shí)間為總投資額150萬(wàn)全部到位,屆時(shí)會(huì)在網(wǎng)站及各位股東之間公示。

若考慮連鎖,已有股東有優(yōu)先投資權(quán)力。

五 營(yíng)銷策略

創(chuàng)造顧客,留住顧客,吸引顧客

1、利用已有的影響力和新增設(shè)的影響力,來(lái)創(chuàng)造顧客:

已有網(wǎng)站、鳳凰網(wǎng)博客、新浪微博等自然宣傳

制作自己的系列話題視頻欄目。根據(jù)影響力可選擇大張旗鼓地宣傳或者隱性宣傳(已有視頻網(wǎng)站和發(fā)起人簽訂了合約,可隨時(shí)發(fā)布相關(guān)視頻)

邀請(qǐng)一些國(guó)家級(jí)的心理學(xué)、性學(xué)及其他學(xué)術(shù)方面有專攻的人(已有部分應(yīng)允)來(lái)開(kāi)辦座

談會(huì),提升咖啡廳的文化層次和社會(huì)名望,形成一個(gè)吸引源,創(chuàng)造更多有才華有個(gè)性的會(huì)員

各個(gè)股東也會(huì)有自己的人脈圈子,也可口口相傳創(chuàng)造顧客

2、留住顧客

以特色留住顧客,并讓老顧客再口口相傳,創(chuàng)造新顧客。

咖啡館的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)里已經(jīng)羅列了一些基本的留住顧客的特質(zhì),這里再羅列一些小靈感:

a、咖啡等各類飲品及餐點(diǎn)要精致美味,設(shè)立一些顧客自主命名的餐飲,形成每道餐飲后都有一個(gè)故事,并將這些個(gè)故事以圖文形式加以推廣,增強(qiáng)餐飲的文化氣息和獨(dú)特吸引力。

b、專業(yè)級(jí)攝影師拍攝“我與咖啡館的時(shí)光”照片贈(zèng)送,為需要的顧客免費(fèi)拍一張咖啡館留念,或平常約會(huì),或節(jié)日歡慶,或生日派對(duì)等,照片上會(huì)有咖啡館logo和地址,讓大家因?yàn)檫@張照片而定格美好瞬間。

c、實(shí)行會(huì)員值日服務(wù)生體驗(yàn)日活動(dòng),增強(qiáng)會(huì)員對(duì)咖啡館服務(wù)工作的熱情,以及培養(yǎng)會(huì)員的歸屬感,體驗(yàn)日免費(fèi)做幾個(gè)小時(shí)服務(wù)生,可累積“服務(wù)生體驗(yàn)日”感言,制作視頻或者微博發(fā)送,讓大家體驗(yàn)咖啡館的人文情懷。(此部分報(bào)名單身會(huì)員將會(huì)很多,也可嘗試嬌艷美妻做服務(wù)生的新嘗試)

d、外地會(huì)員來(lái)京,可在已有網(wǎng)站的咖啡館專版發(fā)布個(gè)人交友交流信息,也可委托咖啡館工作人員幫忙預(yù)定酒店,還可提供有償接送服務(wù)。

e、咖啡館還會(huì)針對(duì)各種層級(jí)的會(huì)員,做系列相應(yīng)的優(yōu)惠活動(dòng)(與網(wǎng)站積極聯(lián)動(dòng))。

3、吸引顧客

創(chuàng)造顧客和留住顧客屬于有的放矢的一種必要做法,而吸引顧客屬于對(duì)自然客流的一種吸引。

a、咖啡館地址選擇應(yīng)該有一定的位置優(yōu)勢(shì),可以吸引一些商務(wù)休閑性質(zhì)的約談人群,吸引一些疲倦了歇歇腳的人群,吸引一些無(wú)事可做不如靜坐下來(lái)品茶覓食的人群。

b、咖啡館的名字和裝修風(fēng)格,一定要讓人產(chǎn)生駐足、回味的效果,激發(fā)人們想要去看一看的心理。

c、咖啡館的街邊海報(bào),會(huì)時(shí)時(shí)更新,以內(nèi)容吸引大家的關(guān)注和好奇。

d、咖啡館要制作一些別致的宣傳單,定期做一些定向的宣傳,比如在寫(xiě)字樓出入口,學(xué)校門(mén)口,地鐵站附近,居民小區(qū)門(mén)口等,吸引目標(biāo)人群。

e、咖啡館將制作互聯(lián)網(wǎng)宣傳頁(yè),做展示性、新聞?wù)T導(dǎo)性推廣,吸引網(wǎng)絡(luò)白領(lǐng)人群,此類人群更容易融入。

六 管理團(tuán)隊(duì)

發(fā)起人為咖啡館店長(zhǎng)。

店長(zhǎng)之下聘請(qǐng)專業(yè)經(jīng)理1名,廚師2名,收銀員1名,服務(wù)生2名(視情況可適量增加)

店長(zhǎng)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各項(xiàng)事務(wù)。具體為督促各個(gè)員工努力認(rèn)真工作,安排部署咖啡館的一些主題性活動(dòng),監(jiān)督執(zhí)行咖啡館的一些人文關(guān)懷細(xì)節(jié),以及對(duì)外聯(lián)絡(luò)、公關(guān)、宣傳等工作。

經(jīng)理負(fù)責(zé)咖啡館日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng),包括物資采買,新品開(kāi)發(fā),員工考勤,薪資核算,財(cái)務(wù)報(bào)表上報(bào)等。經(jīng)理必須每個(gè)季度講財(cái)務(wù)狀況以書(shū)面的形式向各位股東進(jìn)行匯報(bào),并及時(shí)收集各位股東的意見(jiàn)和建議,改進(jìn)工作方式和方法。

店長(zhǎng)及員工的薪資水平參照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。在未盈利期間,店長(zhǎng)只領(lǐng)取基礎(chǔ)工資每月3000人民幣。其他雇傭人員工資照常。

獎(jiǎng)金根據(jù)盈利比例進(jìn)行適量調(diào)整。

七 預(yù)期困難

1、股東較多,股東之間產(chǎn)生矛盾,影響店長(zhǎng)決策。解決方式:大家本著互諒互讓的原則,以對(duì)店長(zhǎng)的信任為基礎(chǔ)來(lái)投資,遇事多溝通。店長(zhǎng)會(huì)針對(duì)這個(gè)問(wèn)題,專門(mén)組建一個(gè)股東qq群,對(duì)于咖啡館的一些事務(wù),會(huì)及時(shí)和大家進(jìn)行溝通。

2、股東只出錢(qián)不出力,對(duì)咖啡館的經(jīng)營(yíng)漠不關(guān)心。解決方式:增強(qiáng)每個(gè)股東的主人翁意識(shí),讓每個(gè)股東發(fā)揮最大的社會(huì)能量,為咖啡館出謀劃策。

3、資金很難一步到位。解決辦法:可能會(huì)延長(zhǎng)投資期,同時(shí)店面選址問(wèn)題也可能隨著發(fā)生相應(yīng)的變化。

4、為規(guī)避經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),可購(gòu)買餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者責(zé)任保險(xiǎn),以此降低責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)。

八 公司制度

1、股東的權(quán)利與義務(wù)

2、咖啡館日常管理制度:?jiǎn)T工招聘制度;員工培訓(xùn)制度;薪酬及激勵(lì)制度;采購(gòu)制度;成本控制制度;尾聲制度;廣告宣傳制度。(上述制度后期商議完善)

活動(dòng)背景:臨近裝修的淡季,整個(gè)市場(chǎng)上80%的裝飾公司簽單情況都不容樂(lè)觀,但如何做到淡季不淡,這就促使公司推出新穎新奇活動(dòng)方案去吸引客戶,在所謂的淡季去占領(lǐng)更多的市場(chǎng)份額。

活動(dòng)主旨:為提升公司形象和名氣,更好的留住業(yè)主,所以阡陌裝飾“透明化裝修報(bào)價(jià)”風(fēng)暴來(lái)襲,鉅惠漯河廣大業(yè)主的活動(dòng)選在咖啡廳舉辦。

活動(dòng)分析:長(zhǎng)久以來(lái)客戶的受邀模式固化,讓業(yè)主來(lái)公司的想法不是很強(qiáng),去不去都不會(huì)太大的收獲。一種新的模式會(huì)讓客戶有一種新奇的感覺(jué),忍不住到現(xiàn)場(chǎng)去了解一下,在咖啡廳安靜舒適的環(huán)境中,人們的心情會(huì)放松,對(duì)外在事物的接受會(huì)比較大,簽單可能就大?;顒?dòng)邀約客戶人群定在中高端,在咖啡廳舉辦活動(dòng)不僅對(duì)公司整體形象的提升,還讓業(yè)主有一種和身份向般配的感覺(jué),如果活動(dòng)持續(xù)一定時(shí)間客戶會(huì)以口碑的形式讓公司的名氣得到質(zhì)的提升。

活動(dòng)內(nèi)容:選擇三個(gè)小區(qū)的客戶做重點(diǎn)邀約(挪威森林、塞納春天、蘭喬圣菲三期),其他有意向客戶,到咖啡廳做戶型解析會(huì)?!案咂肺徊坏扔诟邇r(jià)位”以本地家裝價(jià)格,感受海派家裝魅力。

設(shè)計(jì)師須全體到場(chǎng)自備筆記本電腦(全套戶型圖、布置圖、相應(yīng)效果圖)

市場(chǎng)部負(fù)責(zé)客戶登記、接待、引導(dǎo)。(周一至周五電話短信邀約,統(tǒng)

計(jì)人數(shù)進(jìn)行安排)

策劃部x展架形象展示引導(dǎo)

采購(gòu)部小禮品的準(zhǔn)備(如抽紙、圍裙等)

另需樣板房一套,有工程部人員負(fù)責(zé)解讀工藝,接待車輛2部。 活動(dòng)須在咖啡廳準(zhǔn)備卡座6----8個(gè),(茶水免費(fèi),餐點(diǎn)自費(fèi))加上人員午餐,禮品,展架所需費(fèi)用大概3000元。

活動(dòng)時(shí)間:在裝修圈中所謂的淡季6---8月舉行,每月兩次,定在周六周日舉辦

活動(dòng)目標(biāo):每次活動(dòng)定金4個(gè),簽單2個(gè)。

注:在活動(dòng)舉辦的過(guò)程中找2個(gè)有房的自己人,暗箱操作一下,在別的業(yè)主有意向時(shí),交定金,簽定合同都可,起到一個(gè)連鎖反應(yīng)。

提高咖啡廳的人氣,借雙11回饋新老客戶,進(jìn)一步占領(lǐng)更多的市場(chǎng)。

市場(chǎng)分析

傳統(tǒng)的咖啡文化源于歐洲,體現(xiàn)了歐洲數(shù)百年來(lái)對(duì)咖啡研究和發(fā)展的結(jié)果。中國(guó)的咖啡市場(chǎng)剛剛興起,主要針對(duì)有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力的時(shí)尚人群,也包括一部分有品位的成功人士,他們到咖啡廳喝咖啡,并不是因?yàn)榭Х葟d的咖啡要比他們自己煮的咖啡味更香,意更濃,甚至有小部分咖啡愛(ài)好者煮的咖啡已經(jīng)領(lǐng)先于大部分咖啡廳,但是他們還是會(huì)在閑暇之余選擇咖啡廳,因?yàn)榭Х葟d的環(huán)境能讓他們享受到那種高雅的情調(diào),所以一個(gè)把店內(nèi)搞得沒(méi)有品味的咖啡廳,肯定是沒(méi)有人想去問(wèn)津的。我是這樣想的,我也很喜歡喝咖啡。

活動(dòng)細(xì)節(jié)

活動(dòng)宣傳咖啡廳,所以雙11只是作為一種營(yíng)銷的手段,重點(diǎn)放在咖啡廳的風(fēng)格。 工作人員服裝:男士穿白襯衫,小馬甲,至于女士,考慮到端午節(jié),以及要懷舊,考慮下旗袍,可以到當(dāng)?shù)氐幕榧営皹亲饨?,盡量砍價(jià),我在影樓做過(guò),知道里面的服裝成本并不高,一般的網(wǎng)上100快錢(qián)左右一件。

燈光:偏黃偏暗,營(yíng)造懷舊氣氛。

店門(mén)口建議找個(gè)合適的位置做個(gè)小廣告,除了吸引顧客,還可以宣傳下咖啡廳的風(fēng)格。 大廳音樂(lè),建議選老上海懷舊歌曲,全部要曲調(diào)柔和。像男聲版的《上海灘》就千萬(wàn)不要放了,免得搞得像影劇院一樣,破壞氣氛。

為了配合這次營(yíng)銷活動(dòng),建議東家在產(chǎn)品上做點(diǎn)文章,因?yàn)槎宋绻?jié)當(dāng)天一般不會(huì)一個(gè)人來(lái)吧,針對(duì)一下2人的情侶,或3口之家,具體根據(jù)經(jīng)營(yíng)的情況嘛。要是效果好的話,以后也可以沿用。

得一定的獎(jiǎng)勵(lì),問(wèn)題的內(nèi)容主要就用關(guān)于“屈原”的,因?yàn)檫@是端午節(jié)的目的嘛。至于消費(fèi)多少送香包和問(wèn)題的難度,以及獎(jiǎng)勵(lì),就根據(jù)東家想要的效果來(lái)制定。

充分利用這次活動(dòng)打造出咖啡廳的風(fēng)格。

這次活動(dòng)的經(jīng)費(fèi)絕對(duì)能控制在2000元以內(nèi),主要是咖啡廳原有的風(fēng)格就是老上海風(fēng)格。

咖啡廳元旦活動(dòng)策劃書(shū)篇四

為確保事情或工作高質(zhì)量高水平開(kāi)展,通常會(huì)被要求事先制定方案,方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等方面進(jìn)行安排的書(shū)面計(jì)劃。那么你有了解過(guò)方案嗎?下面是小編精心整理的咖啡廳促銷活動(dòng)策劃方案,歡迎大家分享。

隨著生活水平的提高,咖啡廳已經(jīng)成為人們溝通交流和自我享受的重要場(chǎng)所,對(duì)于校園而言,它是學(xué)習(xí),聚會(huì),交流,休閑的理想之地。

咖啡不僅僅是一種飲料,而是一種氛圍文化和生活追求。校園咖啡廳不不單豐富了校園生活,還可以有著高文化素質(zhì)的師生來(lái)較高的品味和精神享受。

大學(xué)校園是人口極為密集的場(chǎng)所,有著穩(wěn)定的消費(fèi)市場(chǎng),且需求旺盛,也因此導(dǎo)致咖啡廳競(jìng)爭(zhēng)激烈易于效仿。

作為校園生活的補(bǔ)充與豐富,學(xué)校師生需要一個(gè)便利的休閑娛樂(lè)及學(xué)習(xí)交流的場(chǎng)所。

通常大學(xué)周邊周邊都分布有咖啡廳,奶茶廳,ktv等眾多餐飲娛樂(lè)場(chǎng)所,以西安外事學(xué)院為例,外事學(xué)院周邊就有很多奶茶店和ktv,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈。想要在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中勝出,則必須發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì),樹(shù)立獨(dú)特的形象和品牌文化,為顧客創(chuàng)造差異化價(jià)值。

1,校園咖啡廳的優(yōu)勢(shì)

(1)便利,場(chǎng)所就設(shè)立在學(xué)校周邊,節(jié)省顧客的時(shí)間成本。

(2)環(huán)境較為簡(jiǎn)單,適合學(xué)生,不復(fù)雜。

(3)易于結(jié)隊(duì)消費(fèi),使師生口口相傳,形成口碑效應(yīng)。

2,校園咖啡廳的.劣勢(shì)

(1)實(shí)力不及專業(yè)咖啡廳,影響力較弱。

(2)消費(fèi)群體單一,而且消費(fèi)時(shí)間集中在中午和晚上,增加了運(yùn)營(yíng)費(fèi)用。

(3)經(jīng)營(yíng)面積有限,難以擴(kuò)大發(fā)展。

3,校園咖啡廳的機(jī)會(huì)

(1)消費(fèi)群體集中,消費(fèi)潛力巨大。

(2)學(xué)生都是年輕人,一旦形成習(xí)慣和消費(fèi)偏好,易形成顧客忠誠(chéng)。

(3)學(xué)校缺乏新穎有特色咖啡廳。

4,校園咖啡廳的威脅

(1)市場(chǎng)進(jìn)入成本較低,容易出現(xiàn)模仿和跟進(jìn)的競(jìng)爭(zhēng)者。

(2)學(xué)校周邊其他的餐飲場(chǎng)所競(jìng)爭(zhēng)激烈。

5,消費(fèi)者分析

校園市場(chǎng)潛在顧客年齡,收入,消費(fèi)習(xí)慣較為單一,主要為學(xué)生和教師兩個(gè)大的群體,其中學(xué)生數(shù)量,教職工較少,則外事學(xué)院又以??粕疃啵究破浯?。在學(xué)校中,寢室,教室,食堂三點(diǎn)一線的生活迫切需要豐富??Х葟d等休閑娛樂(lè)場(chǎng)所迫切需要豐富,咖啡廳等休閑場(chǎng)所為師生們提供了別樣的選擇。而還有一個(gè)被忽略的人群,那就是情侶。這個(gè)需要安靜的兩人世界,談情說(shuō)愛(ài),交流感情的的場(chǎng)所,校園的咖啡廳最合適不過(guò)。

1,咖啡廳環(huán)境

環(huán)境優(yōu)雅,整潔舒適,這些都是在咖啡廳必須享受到的感覺(jué),環(huán)境,氣氛,服務(wù)等也是吸引消費(fèi)者的重要原因。隨著校園生活越來(lái)越豐富,學(xué)生消費(fèi)的水平越來(lái)越高,而他們對(duì)于消費(fèi)環(huán)境的要求也是越來(lái)越高,除了整潔干凈衛(wèi)生之外,同時(shí)也希望進(jìn)入校園咖啡廳的時(shí)候會(huì)給他們一種很有創(chuàng)意的感覺(jué),給學(xué)生消費(fèi)者深刻的感官印象。

(1)咖啡廳要給人新鮮感,不需要做過(guò)多的裝飾,但是整體氣氛還是要與咖啡廳的文化想結(jié)合,體現(xiàn)出咖啡的歷史文化。

(2)既然做的是咖啡廳,那么咖啡制造工藝就要地道,味道純正,可以在顯眼的地方制作咖啡,呈現(xiàn)給消費(fèi)者。

(3)保證咖啡廳的內(nèi)外整潔,衛(wèi)生間的。情節(jié)。

(4)保證服務(wù)人員的素質(zhì),是能做到服飾統(tǒng)一和獨(dú)特設(shè)計(jì)。在開(kāi)始服務(wù)工作之前可以對(duì)其進(jìn)行咖啡的培訓(xùn),了解咖啡的歷史和知識(shí)。

(5)實(shí)時(shí)的對(duì)校內(nèi)進(jìn)行廣告宣傳,傳播咖啡文化。

2,產(chǎn)品策略

以經(jīng)營(yíng)咖啡為主,其次可以經(jīng)營(yíng)一些別的飲料,小點(diǎn)心,簡(jiǎn)餐,也可以定制一些小禮品,促進(jìn)品牌形象的樹(shù)立,同時(shí)定期舉辦主題活動(dòng)。

學(xué)生經(jīng)濟(jì)收入有限,推出基本款飲品搭配點(diǎn)心小吃,單品飲料,特色推薦,套餐等從低到高檔次系列,并采取折扣和積分制度。

3,廣告

在校門(mén),食堂,圖書(shū)館等人流量大的地方張貼或者發(fā)放宣傳單。也可以在校園貼吧發(fā)布消息。

覺(jué)得要在我們學(xué)校內(nèi)培養(yǎng)一種來(lái)咖啡廳坐坐的文化,喝咖啡的習(xí)慣,來(lái)咖啡廳談事情的習(xí)慣等,讓咖啡廳有自己的故事。

這樣一個(gè)咖啡品牌,所要發(fā)展的方向當(dāng)然不會(huì)局限于銷售咖啡,我們努力的方向是為消費(fèi)者提供更多的體驗(yàn),將咖啡廳打造成大眾文化的一部分。

咖啡廳元旦活動(dòng)策劃書(shū)篇五

1.萬(wàn)圣節(jié),俗稱“西方鬼節(jié)”。公元9世紀(jì)基督教會(huì)所定,它的歷史可追溯得更遠(yuǎn),是西方人熱衷的節(jié)目之一。

2.很早以前,英倫三島愛(ài)爾蘭、法國(guó)的凱爾特人每逢萬(wàn)圣節(jié)這一天都會(huì)為死亡和黑暗之神舉行紀(jì)念活動(dòng),人們自己扮得鬼模鬼樣在曠野燃起篝火,讓火焰招來(lái)善鬼,驅(qū)趕惡魔。

3.每年這一天,全世界很多的國(guó)家都有盛大的化裝游行和化妝舞會(huì),美國(guó)人將南瓜燈釘上鬼臉?lè)旁陂T(mén)口的`習(xí)慣。

1.外場(chǎng)景布景:。

(1)一樓大堂口做大橫幅一條,用黑布作底。上寫(xiě)“魂系萬(wàn)圣夜10月31日激情派對(duì)恐怖登場(chǎng)”,字體極盡扭曲狀,字的周圍畫(huà)上骷髏頭、藍(lán)眼睛、白骨滴血等。

(2)通道墻壁吊黑布,黑布上胡亂涂鴉,畫(huà)一些鬼事物。

(3)燈光打暗,燈炮換成藍(lán)色或者紫色。

(4)一樓樓門(mén)口安排專業(yè)化妝師,戴鬼面具穿鬼袍,準(zhǔn)備各種涂料,大鏡子一面,給入場(chǎng)客人化妝(自愿情況下),也可客人自己化妝。

2.場(chǎng)內(nèi)布置:。

(1)場(chǎng)內(nèi)邊腳布置泡沫制的各種白骨,上涂紅漆。

(2)各空曠處吊黑布畫(huà)鬼事物及泡沫制鬼物品。

(3)所有樓面服務(wù)員畫(huà)鬼臉。

(4)吧臺(tái)畫(huà)鬼事物。用泡沫作一些簡(jiǎn)單裝飾,熒光棒、黑色或藍(lán)色氣球,氣球上畫(huà)鬼臉,都可以作為裝飾品,用白線亂扯做蜘蛛網(wǎng)。

(5)去租一些稻草,扎10個(gè)稻草人,穿鬼袍,戴鬼面具,布置在場(chǎng)內(nèi)各點(diǎn)。

(6)2名外國(guó)鬼(2套制服)滿場(chǎng)走動(dòng),給客人分發(fā)糖果。

(7)滿場(chǎng)放南瓜燈或顯眼處裝魔球。

1.10月31日過(guò)生日的客人憑身份證可領(lǐng)取神秘鬼禮一份。

2.惡鬼為每個(gè)進(jìn)場(chǎng)客人分發(fā)糖果。

3.最恐怖化妝者送大獎(jiǎng)。

4.當(dāng)晚來(lái)賓可獲魔夜禮品一份,送完為止。

(具體情況和相關(guān)部門(mén)再議。

5.水吧吧特別獻(xiàn)飲:“血俗光茫”“愕然銷魂”“萬(wàn)圣果拼”。

6.所有女士進(jìn)場(chǎng)均可領(lǐng)飲一杯“做鬼也風(fēng)流”。

7.廚部推出魔鬼香腸等產(chǎn)品。

咖啡廳元旦活動(dòng)策劃書(shū)篇六

第一,吸引注意力,將活動(dòng)信息(文案)推送到目標(biāo)受眾的眼前,占據(jù)他們的視野和腦海,這就要靠宣傳傳播。目前咖啡館的宣傳平臺(tái)包括:豆瓣,微博,qq群,微信等幾個(gè)主要的官方的平臺(tái),其實(shí)宣傳推廣專員應(yīng)該自己掌握能夠覆蓋到自己活動(dòng)的目標(biāo)受眾群體的宣傳工具,而不是書(shū)友會(huì)的活動(dòng)推廣到喜歡咖啡的目標(biāo)群體中去,這樣的效果打折非常厲害。

第二,目標(biāo)受眾產(chǎn)生了興趣,了解活動(dòng)詳細(xì)情況,活動(dòng)本身有哪些亮點(diǎn)?哪些吸引點(diǎn)決定了關(guān)注者對(duì)活動(dòng)本身的興趣程度,包括獎(jiǎng)品的吸引力、玩法的樂(lè)趣、活動(dòng)內(nèi)容是否能夠吸引他們等。這些詳細(xì)的情況不是活動(dòng)主辦者喜歡,目標(biāo)受眾就一定喜歡,要了解所針對(duì)的受眾的興趣!其實(shí)不管是大家覺(jué)得好玩,還是有獎(jiǎng)品,到這一階段,總有人感興趣,有的人不感興趣而離開(kāi)。而我更覺(jué)得目前咖啡館應(yīng)該嘗試大眾化,更受歡迎,盡量能夠降低成本的活動(dòng)方案為佳,當(dāng)然這不容易。

第三,活動(dòng)的門(mén)檻會(huì)使想要參加的人進(jìn)行權(quán)衡,從可能獲得的收獲,獎(jiǎng)品等對(duì)比,而判斷自己所付出的代價(jià)是否值得,如時(shí)間,精力,交通費(fèi)用等等,這些都可以理解為機(jī)會(huì)成本。不同的門(mén)檻,對(duì)于不同的用戶,所造成的阻力不同;門(mén)檻的形式表現(xiàn)為:活動(dòng)的費(fèi)用,報(bào)名的方式,交通的遠(yuǎn)近,活動(dòng)內(nèi)容的難度,文案的形式等。并不是說(shuō)有門(mén)檻一定不好,一定程度上的門(mén)檻,起到了了對(duì)目標(biāo)受眾群體的質(zhì)量篩選的作用;當(dāng)然,我們總不希望篩選到最后是個(gè)0,所謂門(mén)檻,是活動(dòng)策劃的一個(gè)重要的部分。

第四,對(duì)于活動(dòng)報(bào)名的參與者,活動(dòng)的時(shí)間設(shè)置,也是一個(gè)門(mén)檻。例如工作日的活動(dòng)和周末的活動(dòng)能夠來(lái)的人的質(zhì)量和數(shù)量都是不一樣的,活動(dòng)的時(shí)間什么時(shí)間開(kāi)始?什么時(shí)間結(jié)束?較短的時(shí)間,會(huì)給參與者緊迫感,而較長(zhǎng)的時(shí)間,能保證更多的人參與進(jìn)來(lái);有的時(shí)候,會(huì)通過(guò)一些特別的方式體現(xiàn)時(shí)間的急迫性;例如控制發(fā)言時(shí)間等。

在每一個(gè)漏斗的過(guò)程中,都會(huì)有一些流失,一個(gè)好的活動(dòng)策劃人員;在策劃一個(gè)活動(dòng)的時(shí)候,就應(yīng)該預(yù)估,根據(jù)活動(dòng)每一個(gè)環(huán)節(jié)的影響,預(yù)估活動(dòng)效果;并且能夠分析出,哪一個(gè)環(huán)節(jié)會(huì)影響活動(dòng)效果,應(yīng)該如何改進(jìn)或者彌補(bǔ)?如果活動(dòng)效果不好,應(yīng)該能準(zhǔn)確的知道是哪一個(gè)環(huán)節(jié)出了問(wèn)題。

一般來(lái)說(shuō),更準(zhǔn)確和廣泛、有效的受眾覆蓋、更高的吸引力,更低的門(mén)檻,更恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間安排,就會(huì)有更多數(shù)量和比例的人參與。

總而言之,活動(dòng)策劃不是一個(gè)很簡(jiǎn)單的策劃,必須考慮方方面面,從前到后,考慮清楚,以后的活動(dòng)做起來(lái)就會(huì)很順利!

咖啡廳元旦活動(dòng)策劃書(shū)篇七

一、緣起:咖啡廳青島陽(yáng)光百貨店。

作為全國(guó)品牌連鎖經(jīng)營(yíng)店,咖啡廳融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息,立志于成就具有中國(guó)特色的西餐品牌文化時(shí)尚,打造全國(guó)商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。根據(jù)目前現(xiàn)狀,咖啡廳青島陽(yáng)光百貨店因開(kāi)業(yè)前期市場(chǎng)宣傳執(zhí)行欠佳,造成餐廳客流量較少,社會(huì)影響力和品牌美譽(yù)度整體無(wú)法體現(xiàn)出來(lái)。臨近冬季,正是餐飲市場(chǎng)火爆階段,咖啡廳應(yīng)盡快做多種活動(dòng)宣傳,以吸引客源,在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營(yíng),達(dá)到快速盈利的目的??Х葟d策劃了“‘星巴克咖啡’圣誕節(jié)活動(dòng),此次活動(dòng)延伸宣傳范圍,加大宣傳力度,進(jìn)行有目的的實(shí)施策略,為擴(kuò)大咖啡廳石家莊店的社會(huì)知名度、品牌美譽(yù)度、消費(fèi)認(rèn)知度打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

二、活動(dòng)時(shí)間:xxxx年12月10日——xxxx年12月25日。

三、活動(dòng)主題:成功溝通始于星巴克。

四、組織形式:

主辦單位:青島星巴克陽(yáng)光百貨店。

(一)、真情星巴克——免費(fèi)品嘗咖啡活動(dòng)方案時(shí)間:xxxx年12月10日——12月15日可自行選擇人流高峰期時(shí)間地點(diǎn):咖啡廳門(mén)前廣場(chǎng)內(nèi)容:15日至19日,由主辦單位在兩岸咖啡門(mén)前廣場(chǎng)擺一操作臺(tái)見(jiàn)圖,操作臺(tái)整體緊隨于咖啡廳企業(yè)形象主題,標(biāo)語(yǔ)。廣場(chǎng)上人頭攢動(dòng),許多消費(fèi)者爭(zhēng)相在操作臺(tái)品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡,派4名禮儀小姐含服裝,身披綬帶,文字內(nèi)容:正面圣誕節(jié)快樂(lè)反面成功溝通,始于兩岸負(fù)責(zé),有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)烹制咖啡,向消費(fèi)者講述咖啡廳的文化歷史,另2個(gè)向消費(fèi)者派發(fā)宣傳單頁(yè)單頁(yè)主要內(nèi)容告知消費(fèi)者圣誕節(jié)期間,咖啡廳菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈(zèng),敬請(qǐng)消費(fèi)者光臨?;顒?dòng)寓意:圣誕節(jié)是西方最重要的日子,而近幾年在中國(guó),圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日,通過(guò)免費(fèi)品嘗咖啡,體現(xiàn)咖啡廳近距離走進(jìn)消費(fèi)者中,以極具親和力的表現(xiàn)手法,提升品牌的誠(chéng)信度及社會(huì)效應(yīng),就能把消費(fèi)者帶入咖啡廳深層次的境界,大量的形象展示為活動(dòng)的順利召開(kāi)起了很好的推動(dòng)作用。

(二)、咖啡廳圣誕老人贈(zèng)送禮物。

活動(dòng)時(shí)間:20xx年12月23日——12月25日。

地點(diǎn):咖啡廳餐廳內(nèi)。

內(nèi)容:圣誕樹(shù)上的雪花悄然無(wú)聲的的飄落,風(fēng)捎來(lái)醉人的醉聲,當(dāng)夜色鋪滿天空,平安夜的歌聲唱起,我們?cè)僖淮卧跉g歌笑語(yǔ)的圣誕節(jié)相遇。為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù),我們特邀五位圣誕親善大使為在咖啡廳消費(fèi)的賓客贈(zèng)送圣誕禮物。同時(shí),在圣誕禮物上標(biāo)有咖啡廳的主題標(biāo)語(yǔ)或祝福語(yǔ)。例:成功溝通,始于星巴克星巴克咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂(lè)!初雪的青島到處洋溢著圣誕的色彩,圣誕親善大使歡快的歌聲,為滿鵬賓客送來(lái)了圣誕祝福,也送來(lái)了溫暖了星巴克情懷?;顒?dòng)寓意:品牌與消費(fèi)者零距離接觸,能夠留下過(guò)目不忘的印象,起到推動(dòng)咖啡廳品牌廣告效應(yīng)。

(三)、咖啡廳中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡。

時(shí)間:xxxx年12月24日20:00。

地點(diǎn):咖啡廳二樓邀請(qǐng)嘉賓。

邀請(qǐng)內(nèi)容:12月24日晚,在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)。屆時(shí),青島大學(xué)部分留學(xué)生在餐廳歡聚一堂,共同慶祝自己傳統(tǒng)的節(jié)日。整個(gè)酒店裝扮成圣誕的氣氛,使他們有重歸故里的感覺(jué),給他們營(yíng)造家的`享受,在歡樂(lè)祝福的同時(shí),品嘗家鄉(xiāng)的美食,聆聽(tīng)悠揚(yáng)的鋼琴曲,飄散在橙色的燈影里,三分迷離,七分柔情,感受法國(guó)的浪漫、英國(guó)的含蓄、美國(guó)的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受,感受超值服務(wù)的優(yōu)越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。寓意:通過(guò)外教嘉賓的參與引發(fā)咖啡廳圣誕節(jié)活動(dòng)的高潮,吸引新聞媒體的廣泛關(guān)注,整個(gè)活動(dòng)氣氛熱烈、高雅,倡導(dǎo)時(shí)尚消費(fèi)理念,咖啡廳西餐文化得到了的渲染,使本次活為咖啡廳前期宣傳打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),突出咖啡廳深厚的文化底蘊(yùn)。

六、形象宣傳制品促銷投放策略:

1、臺(tái)歷:制作策略:把星巴克咖啡西餐中選出12道精典咖啡,每一款咖啡設(shè)計(jì)在每個(gè)月中,并做相應(yīng)打折活動(dòng),在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費(fèi)者可持咖啡彩圖到星巴克咖啡消費(fèi),享受部分優(yōu)惠政策,如免費(fèi)點(diǎn)鋼琴曲,菜品打折消費(fèi)。

2、宣傳單頁(yè):制作策略:將咖啡廳圣誕節(jié)活動(dòng)優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來(lái),如贈(zèng)送咖啡紀(jì)念禮品、免費(fèi)品嘗部分菜品,通過(guò)夾報(bào)的形式和現(xiàn)場(chǎng)品嘗咖啡時(shí)派發(fā),讓消費(fèi)者感受到咖啡廳菜品的精典。

咖啡廳元旦活動(dòng)策劃書(shū)篇八

如果可以,我希望一直帶著面具,希望暴虐的自己不會(huì)出現(xiàn),希望別人看見(jiàn)我時(shí)都在微笑……——uumob酒店名稱:青島星巴克咖啡西餐廳操作目的:完善統(tǒng)一咖啡西餐經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,通過(guò)圣誕節(jié)特殊的日子,把握西餐行業(yè)消費(fèi)旺季,提高咖啡廳知名度和人氣指數(shù),結(jié)合青島西餐市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀,采用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臓I(yíng)銷策略執(zhí)行操作,以“免費(fèi)品嘗咖啡”為引線,以“圣誕節(jié)”為主題貫穿整個(gè)活動(dòng),開(kāi)創(chuàng)青島西餐行業(yè)新篇章!

咖啡廳青島陽(yáng)光百貨店。

作為全國(guó)著名品牌連鎖經(jīng)營(yíng)店,咖啡廳融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息,立志于成就具有中國(guó)特色的西餐品牌文化時(shí)尚,打造全國(guó)商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。根據(jù)目前現(xiàn)狀,咖啡廳青島陽(yáng)光百貨店因開(kāi)業(yè)前期市場(chǎng)宣傳執(zhí)行欠佳,造成餐廳客流量較少,社會(huì)影響力和品牌美譽(yù)度整體無(wú)法體現(xiàn)出來(lái)。臨近冬季,正是餐飲市場(chǎng)火爆階段,咖啡廳應(yīng)盡快做多種活動(dòng)宣傳,以吸引客源,在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營(yíng),達(dá)到快速盈利的目的??Х葟d策劃了“‘星巴克咖啡’圣誕節(jié)活動(dòng),此次活動(dòng)延伸宣傳范圍,加大宣傳力度,進(jìn)行有目的的實(shí)施策略,為擴(kuò)大咖啡廳石家莊店的社會(huì)知名度、品牌美譽(yù)度、消費(fèi)認(rèn)知度打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

xx年12月10日——xx年12月25日。

成功溝通始于星巴克。

主辦單位:青島星巴克陽(yáng)光百貨店。

(一)真情星巴克——免費(fèi)品嘗咖啡活動(dòng)方案時(shí)間:xx年12月10日——12月15日可自行選擇人流高峰期時(shí)間地點(diǎn):咖啡廳門(mén)前廣場(chǎng)內(nèi)容:15日至19日,由主辦單位在兩岸咖啡門(mén)前廣場(chǎng)擺一操作臺(tái)見(jiàn)圖,操作臺(tái)整體緊隨于咖啡廳企業(yè)形象主題,標(biāo)語(yǔ)。廣場(chǎng)上人頭攢動(dòng),許多消費(fèi)者爭(zhēng)相在操作臺(tái)品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡,派4名禮儀小姐含服裝,身披綬帶,文字內(nèi)容:正面圣誕節(jié)快樂(lè)反面成功溝通,始于兩岸負(fù)責(zé),有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)烹制咖啡,向消費(fèi)者講述咖啡廳的文化歷史,另2個(gè)向消費(fèi)者派發(fā)宣傳單頁(yè)單頁(yè)主要內(nèi)容告知消費(fèi)者圣誕節(jié)期間,咖啡廳菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈(zèng),敬請(qǐng)消費(fèi)者光臨?;顒?dòng)寓意:圣誕節(jié)是西方最重要的日子,而近幾年在中國(guó),圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日,通過(guò)免費(fèi)品嘗咖啡,體現(xiàn)咖啡廳近距離走進(jìn)消費(fèi)者中,以極具親和力的表現(xiàn)手法,提升品牌的誠(chéng)信度及社會(huì)效應(yīng),就能把消費(fèi)者帶入咖啡廳深層次的境界,大量的形象展示為活動(dòng)的順利召開(kāi)起了很好的推動(dòng)作用。

(二)咖啡廳圣誕老人贈(zèng)送禮物活動(dòng)時(shí)間:20xx年12月23日——12月25日地點(diǎn):咖啡廳餐廳內(nèi)內(nèi)容:圣誕樹(shù)上的雪花悄然無(wú)聲的的飄落,風(fēng)捎來(lái)醉人的醉聲,當(dāng)夜色鋪滿天空,平安夜的歌聲唱起,我們?cè)僖淮卧跉g歌笑語(yǔ)的圣誕節(jié)相遇。為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù),我們特邀五位圣誕親善大使為在咖啡廳消費(fèi)的賓客贈(zèng)送圣誕禮物。同時(shí),在圣誕禮物上標(biāo)有咖啡廳的主題標(biāo)語(yǔ)或祝福語(yǔ)。例:成功溝通,始于星巴克星巴克咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂(lè)!初雪的青島到處洋溢著圣誕的色彩,圣誕親善大使歡快的歌聲,為滿鵬賓客送來(lái)了圣誕祝福,也送來(lái)了溫暖了星巴克情懷?;顒?dòng)寓意:品牌與消費(fèi)者零距離接觸,能夠留下過(guò)目不忘的印象,起到推動(dòng)咖啡廳品牌廣告效應(yīng)。

咖啡廳元旦活動(dòng)策劃書(shū)篇九

時(shí)間:

xx年12月24日20:00。

地點(diǎn):

邀請(qǐng)內(nèi)容:12月24日晚,在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)。屆時(shí),青島大學(xué)部分留學(xué)生在餐廳歡聚一堂,共同慶祝自己傳統(tǒng)的節(jié)日。整個(gè)酒店裝扮成圣誕的氣氛,使他們有重歸故里的感覺(jué),給他們營(yíng)造家的享受,在歡樂(lè)祝福的同時(shí),品嘗家鄉(xiāng)的美食,聆聽(tīng)悠揚(yáng)的鋼琴曲,飄散在橙色的燈影里,三分迷離,七分柔情,感受法國(guó)的浪漫、英國(guó)的含蓄、美國(guó)的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受,感受超值服務(wù)的優(yōu)越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。寓意:通過(guò)外教嘉賓的參與引發(fā)咖啡廳圣誕節(jié)活動(dòng)的高潮,吸引新聞媒體的廣泛關(guān)注,整個(gè)活動(dòng)氣氛熱烈、高雅,倡導(dǎo)時(shí)尚消費(fèi)理念,咖啡廳西餐文化得到了最大的渲染,使本次活為咖啡廳前期宣傳打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),突出咖啡廳深厚的文化底蘊(yùn)。

形象宣傳制品促銷投放策略:

1、臺(tái)歷:制作策略:把星巴克咖啡西餐中選出12道精典咖啡,每一款咖啡設(shè)計(jì)在每個(gè)月中,并做相應(yīng)打折活動(dòng),在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費(fèi)者可持咖啡彩圖到星巴克咖啡消費(fèi),享受部分優(yōu)惠政策,如免費(fèi)點(diǎn)鋼琴曲,菜品打折消費(fèi)。

2、宣傳單頁(yè):制作策略:將咖啡廳圣誕節(jié)活動(dòng)優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來(lái),如贈(zèng)送咖啡紀(jì)念禮品、免費(fèi)品嘗部分菜品,通過(guò)夾報(bào)的形式和現(xiàn)場(chǎng)品嘗咖啡時(shí)派發(fā),讓消費(fèi)者感受到咖啡廳菜品的精典。

咖啡廳元旦活動(dòng)策劃書(shū)篇十

七夕節(jié)到了,為提升咖啡廳的業(yè)績(jī),可以嘗試如下建議:

打折宣傳報(bào)附送一枚玫瑰和祝???。

一開(kāi)始可以在門(mén)口附近送上打折宣傳報(bào)的同時(shí)送上一枚玫瑰和祝福語(yǔ)或卡。(我認(rèn)為當(dāng)情侶們得到玫瑰時(shí)。也就不好意思直接把宣傳報(bào)直接給扔掉了,至少會(huì)認(rèn)真看看。)什么樣的打折價(jià)格就看貴咖啡廳的計(jì)算了。

推出一些套餐優(yōu)惠活動(dòng)。

當(dāng)一對(duì)對(duì)情侶走進(jìn)貴廳坐下時(shí)。此時(shí)可以推出一些套餐優(yōu)惠活動(dòng)。乃是在優(yōu)惠的情況下再打宣傳單上的折。

情侶小禮物。

當(dāng)情侶的消費(fèi)達(dá)到一定程度的情況時(shí)。貴廳可以贈(zèng)送情侶一對(duì)小禮物,如可愛(ài)的鑰匙掛念。小娃娃等產(chǎn)品。當(dāng)然這個(gè)消費(fèi)價(jià)格最好是情侶們都能接受的價(jià)格!不要定的太高。也不能太低。這樣就能在一定程度上提高營(yíng)業(yè)額。

情侶貴賓卡。

當(dāng)情侶走時(shí),貴廳此時(shí)可以推出本次活動(dòng)的主打。情侶貴賓卡,僅需交出少量的辦卡費(fèi)。就可享受到永久的優(yōu)惠超值打折活動(dòng)如(7折優(yōu)惠)。當(dāng)然此卡有個(gè)小限制僅能是在一對(duì)異性時(shí)才能購(gòu)買超值打折,單個(gè)時(shí)買僅能打個(gè)9.5折或9折。更帶勁的在后面。在今天情人節(jié)夠買此卡且充值時(shí)。能買一定的數(shù)額送一定數(shù)額。如買100送15?買200送35之類的,這樣就為貴廳帶來(lái)了一批長(zhǎng)期客戶。

情侶電話代金券。

推出打電話送代金券活動(dòng)。僅送一次(男女各一次)。就是在貴廳消費(fèi)完后。如打電話送給自己的好朋友(有情侶)送上自己的情人節(jié)祝福同時(shí)推銷貴公司今日的優(yōu)惠活動(dòng)和地址。就送一張代金卷。當(dāng)然代金卷和情侶貴賓卡都只能在今天之后才能用。

咖啡廳元旦活動(dòng)策劃書(shū)篇十一

時(shí)間:2017年12月24日20:00。

地點(diǎn):咖啡廳二樓。

邀請(qǐng)嘉賓:省會(huì)部分外教老師及留學(xué)生。

內(nèi)容:12月24日晚,在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)。屆時(shí),省會(huì)部分外教老師在二樓餐廳歡聚一堂,共同慶祝自己傳統(tǒng)的節(jié)日。整個(gè)酒店裝扮成圣誕的氣氛,使他們有重歸故里的感覺(jué),給他們營(yíng)造家的享受,在歡樂(lè)祝福的同時(shí),品嘗家鄉(xiāng)的美食,聆聽(tīng)悠揚(yáng)的鋼琴曲,飄散在橙色的燈影里,三分迷離,七分柔情,感受法國(guó)的浪漫、英國(guó)的含蓄、美國(guó)的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受,感受超值服務(wù)的優(yōu)越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。文字內(nèi)容同上。

寓意:通過(guò)外教嘉賓的參與引發(fā)咖啡廳圣誕節(jié)活動(dòng)的高潮,吸引新聞。

媒體的廣泛關(guān)注,整個(gè)活動(dòng)氣氛熱烈、高雅,倡導(dǎo)時(shí)尚消費(fèi)理念,咖啡廳西餐文化得到了最大的渲染,使本次活為咖啡廳前期宣傳打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),突出咖啡廳深厚的文化底蘊(yùn)。

七、形象宣傳制品促銷投放策略:

1、臺(tái)歷:

在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費(fèi)者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費(fèi)享受部分優(yōu)惠政策如免費(fèi)點(diǎn)鋼琴曲菜品打折消費(fèi)。

(臺(tái)歷樣品,僅供參考)。

2、dm宣傳單頁(yè):

制作策略:將咖啡廳圣誕節(jié)活動(dòng)優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來(lái),如贈(zèng)送咖啡紀(jì)念禮品、免費(fèi)品嘗部分菜品,通過(guò)夾報(bào)的形式和現(xiàn)場(chǎng)品嘗咖啡時(shí)派發(fā),讓消費(fèi)者感受到咖啡廳菜品的精典。

3、鋼琴曲點(diǎn)單:

制作策略:中內(nèi)外著名鋼琴名曲薈萃,簡(jiǎn)約、時(shí)尚,消費(fèi)者就餐時(shí)可聆聽(tīng)優(yōu)美的鋼琴曲,并根據(jù)自己的興趣點(diǎn)曲自己喜愛(ài)的音樂(lè),鋼琴師即可彈奏出悅耳動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè)。

正面反面。

4、咖啡品嘗操作臺(tái):

制作策略:重點(diǎn)突出企業(yè)形象、企業(yè)文化、企業(yè)理念,能更大范圍吸引消費(fèi)者眼球,識(shí)別性強(qiáng),受眾率廣泛,加上咖啡廳簡(jiǎn)明的精典物語(yǔ),得到消費(fèi)者對(duì)咖啡廳的極大認(rèn)可。

(操作臺(tái)樣品,僅供參考)。

5、易拉寶:

制作策略:主要內(nèi)容:咖啡廳精典咖啡起源簡(jiǎn)介、企業(yè)理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置,傳播頻次高,增添活動(dòng)氣氛。

(圖片樣品,僅供參考)。

6、吊旗。

:主要內(nèi)容:活動(dòng)主題標(biāo)語(yǔ),“成功溝通始于兩岸”

懸掛于二樓餐廳樓頂部,廣告信息量密集,受眾面廣泛,受眾記憶時(shí)間較長(zhǎng),是室內(nèi)舉辦大型活動(dòng)最佳選擇。

(圖片樣品,僅供參考)。

7、大型菜品展牌:

制作策略:采用不銹鋼金屬制作,具有穩(wěn)定性強(qiáng)、隨意更換廣告內(nèi)容、保存時(shí)間最長(zhǎng)的特點(diǎn),主要內(nèi)容:企業(yè)理念,企業(yè)精典招牌菜菜品名稱,價(jià)位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊,便于消費(fèi)者上來(lái)就可自行挑選菜品。

8、圣誕節(jié)通票(略)。

八、活動(dòng)意義:

1、在省會(huì)咖啡西餐廳招牌菜品嘗尚屬首例,消費(fèi)者可以在活動(dòng)時(shí)間內(nèi)免費(fèi)。

享受一定優(yōu)惠服務(wù)措施(品嘗手工咖啡、優(yōu)惠券、打折卡及禮品的贈(zèng)送,招牌菜的特價(jià)推出),塑造咖啡廳品牌知名度和美譽(yù)度。

2、引領(lǐng)咖啡廳由普通消費(fèi)階層向高檔位轉(zhuǎn)型,彰顯企業(yè)尊貴色彩,弘揚(yáng)品牌文化理念,推動(dòng)西餐行業(yè)健康有序地發(fā)展,促進(jìn)西餐行業(yè)流暢溝通!

九、策劃單位簡(jiǎn)介:

金喜文化傳播有限公司成立于1998年,下設(shè)廣告部、慶典部、演出部、印刷部,是一家集品牌推廣、創(chuàng)意策劃、整合營(yíng)銷、慶典實(shí)施、廣告發(fā)布、平面設(shè)計(jì)、優(yōu)質(zhì)印刷、媒介策略、媒體代理及咨詢于一體的綜合性專業(yè)文化傳播公司。

作為慶典文化傳播的先驅(qū)者,金喜自成立之初,就倍加關(guān)注社會(huì)發(fā)展,服務(wù)社會(huì)大眾,積極倡導(dǎo)“秉承誠(chéng)信基礎(chǔ)追求無(wú)限攀登”的經(jīng)營(yíng)理念,恪守“推動(dòng)行業(yè)發(fā)展傳承廣告文化”的企業(yè)服務(wù)宗旨,力爭(zhēng)為客戶推介營(yíng)銷策略、創(chuàng)意策劃、設(shè)計(jì)、制作、發(fā)布等一站式服務(wù)項(xiàng)目的延伸。

“登高以致遠(yuǎn)人和而聰慧”。我們超越桎梏,具有廣闊的前瞻意識(shí),善于靈活掌握市場(chǎng)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)趨向,瞄準(zhǔn)市場(chǎng)穩(wěn)步發(fā)展的突破口,取得了驕人的成績(jī)。最終,我們?cè)跇I(yè)界脫穎而出,贏得了客戶的高度贊譽(yù)及社會(huì)各界的廣泛認(rèn)可。

以質(zhì)量求得發(fā)展以專業(yè)贏得信賴。

以機(jī)制得以創(chuàng)新以誠(chéng)信服務(wù)社會(huì)。

咖啡廳元旦活動(dòng)策劃書(shū)篇十二

活動(dòng)目的:提升咖啡廳營(yíng)業(yè)額,提升咖啡廳知名度。

活動(dòng)地點(diǎn):大廳。

活動(dòng)時(shí)間:xx年1月1日。

活動(dòng)背景:xx年1月1日是一年一度的元旦節(jié),為了讓客戶感受到新年的喜慶,本咖啡廳的溫馨,特意為新老顧客開(kāi)展元旦活動(dòng)。

活動(dòng)內(nèi)容:

2、憑埋單收據(jù),參與大轉(zhuǎn)盤(pán),(獎(jiǎng)品設(shè)計(jì)有玫瑰花、公仔、精美小禮品)。

活動(dòng)宣傳:

1、一樓大門(mén)口大型海報(bào)一張、店內(nèi)k展架3幅、電梯小海報(bào)4張;。

2、策劃部市場(chǎng)單位x展架13幅、不同規(guī)格海報(bào)3張。

宣傳內(nèi)容:(短信、展架、網(wǎng)頁(yè))。

咖啡廳元旦活動(dòng)策劃書(shū)篇十三

已經(jīng)成為情侶的人們會(huì)在一起度過(guò)這一天,而單身的朋友也會(huì)選擇這樣浪漫的一天對(duì)心儀的對(duì)象表達(dá)自己的愛(ài)慕之情。theone咖啡廳會(huì)是你情人節(jié)的最佳選擇。

咖啡廳優(yōu)勢(shì):theone咖啡廳是一家音樂(lè)咖啡廳,環(huán)境清幽,雖然是剛剛起步階段,但是已經(jīng)具有了自己的特色風(fēng)格,高品位的裝修和音樂(lè)營(yíng)造的浪漫氛圍,非常適合洽談事物,情侶約會(huì)等等。

咖啡廳劣勢(shì):由于店面并不是處于市中心等繁華地帶,生意并不是非常好。因此決定通過(guò)在情人節(jié)這一天舉行活動(dòng)來(lái)作為咖啡廳的宣傳。

以下是具體活動(dòng)方案:

在情人節(jié)這一天,通過(guò)活動(dòng)來(lái)吸引消費(fèi)者不僅是情侶,還有單身的消費(fèi)者來(lái)咖啡廳消費(fèi),擴(kuò)大咖啡廳的知名度?;顒?dòng)時(shí)間:從情人節(jié)前半月至情人節(jié)當(dāng)天。

theoneandonlyone讓我成為你的另一半。

活動(dòng)內(nèi)容:活動(dòng)主要分成兩個(gè)部分,一是線上活動(dòng),二是線下活動(dòng)。

在人人網(wǎng),騰訊網(wǎng)等年輕人比較熱衷的網(wǎng)站上投放廣告。

“theone咖啡與浪漫約會(huì)。

1)廣告通過(guò)“預(yù)訂座位”、“轉(zhuǎn)發(fā)”等鏈接提供服務(wù)。

2)網(wǎng)上參與可以預(yù)訂情人節(jié)當(dāng)天的座位,并且享受優(yōu)惠,優(yōu)惠的主要方式:

3)參與網(wǎng)上活動(dòng)并進(jìn)行活動(dòng)宣傳轉(zhuǎn)發(fā)的用戶可獲得20元電子代金券一張;

4)情侶預(yù)訂座位,最終的餐費(fèi)可以享受8折;

5)單身朋友預(yù)訂座位餐費(fèi)享受9折;

6)網(wǎng)上預(yù)訂座位同時(shí)可以收到情人節(jié)禮物一份,禮物是情侶手機(jī)掛飾一份;

7)發(fā)布有關(guān)情人節(jié)前一周在市中心的活動(dòng)通知。

線下活動(dòng)分為兩部分。

第一部分活動(dòng)時(shí)間:是情人節(jié)前一周,活動(dòng)地點(diǎn):在商業(yè)區(qū),市中心等繁華地段進(jìn)行演出。

活動(dòng)主題:“theone咖啡與浪漫約會(huì)”

活動(dòng)內(nèi)容:

1)搭建舞臺(tái),制作大型廣告。尺寸根據(jù)實(shí)際場(chǎng)地而定;

2)宣傳單的發(fā)放,采用彩印,內(nèi)容主要是情人節(jié)咖啡廳的活動(dòng)及各種優(yōu)惠;

3)現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)品嘗咖啡廳特色咖啡以及甜點(diǎn);

4)在現(xiàn)場(chǎng)預(yù)訂情人節(jié)座位的情侶會(huì)收到咖啡廳贈(zèng)送的甜點(diǎn)一份。

第二部分:

活動(dòng)時(shí)間:情人節(jié)當(dāng)天。

活動(dòng)地點(diǎn):theone咖啡廳活動(dòng)主題:“theoneandonlyone”

活動(dòng)內(nèi)容:

1)進(jìn)行咖啡廳內(nèi)的必要裝飾,花束、燈光等;

2)制作留言墻“表白吧”。提供便利貼和筆,每一位顧客都可以在這里寫(xiě)下自己的心語(yǔ)。

3)“點(diǎn)歌吧”。情人節(jié)當(dāng)天,可以為自己的伴侶點(diǎn)歌,每首99元。

4)消費(fèi)滿199元的'顧客獲得一次抽獎(jiǎng)的機(jī)會(huì),100%中獎(jiǎng),獎(jiǎng)品設(shè)置如下:特等獎(jiǎng)1名,獎(jiǎng)品是價(jià)值521元的theone咖啡廳代金券及巧克力一盒;一等獎(jiǎng)2名,獎(jiǎng)品是價(jià)值299元的theone咖啡廳代金券及玫瑰花一束;二等獎(jiǎng)3名,獎(jiǎng)品是價(jià)值99元的theone咖啡廳的代金券及玫瑰花一支;三等獎(jiǎng)若干,獎(jiǎng)品是玫瑰花一支。

咖啡廳元旦活動(dòng)策劃書(shū)篇十四

圣誕節(jié)狂歡party。

二、活動(dòng)目的。

1、利用圣誕節(jié)活動(dòng)的機(jī)會(huì),與顧客建立好的.關(guān)系,

2、通過(guò)活動(dòng)小禮品發(fā)放或抽獎(jiǎng)的方式以達(dá)到廣告宣傳營(yíng)銷的作用。

3、加大活動(dòng)套餐的推銷,提升營(yíng)業(yè)額。

4、讓各部門(mén)全體員工參與活動(dòng)的策劃與執(zhí)行,提高各部門(mén)協(xié)作能力,提升員工工作積極性,改善工作氛圍。

三、活動(dòng)日期

12月24日-2012月25日晚8點(diǎn)。

四、活動(dòng)地點(diǎn)。

愛(ài)琴??Х葟d重慶兩路口店。

五、活動(dòng)內(nèi)容。

1、當(dāng)晚主廚傾力打造豪華圣誕套餐。(詳細(xì)內(nèi)容見(jiàn)附一)。

2、當(dāng)晚到店嘉賓可免費(fèi)體驗(yàn)著名咖啡師、調(diào)酒師現(xiàn)場(chǎng)制作餐前開(kāi)胃酒。

六、活動(dòng)布置。

1、采購(gòu)圣誕裝飾物品對(duì)咖啡廳門(mén)口、吧臺(tái)、卡座、包房及大廳進(jìn)行裝飾。

七、活動(dòng)宣傳。

1、對(duì)前期到店客人的單頁(yè)發(fā)放和通知,

2、到咖啡廳附近進(jìn)行單頁(yè)發(fā)放和宣傳。

3、通過(guò)微信、微博和論壇進(jìn)行宣傳。

八、前期準(zhǔn)備。

1、在12月10號(hào)以前制作好單頁(yè)進(jìn)行發(fā)放,對(duì)微信、微博和論壇開(kāi)始宣傳。

2、在12月12號(hào)以前完成對(duì)咖啡廳的裝飾,

3、在12月20號(hào)以前完成圣誕節(jié)所需物品及材料的備貨和半成品的制作。

4、在12月24號(hào)上午完成自助餐臺(tái)的搭建及自助餐的準(zhǔn)備工作。

5、咖啡廳全體員工做好工作準(zhǔn)備。

閱讀此文章還關(guān)注:

2014圣誕節(jié)策劃書(shū)。

咖啡廳元旦活動(dòng)策劃書(shū)篇十五

時(shí)間:

x月14日。

地點(diǎn):

xx咖啡2樓。

活動(dòng)方式及具體內(nèi)容:

單身派對(duì),在xx邂逅ta。

找一個(gè)最愛(ài)的深愛(ài)的想愛(ài)的親愛(ài)的人,來(lái)告別單身。浪漫七夕,不再孤身一人,xx咖啡語(yǔ)茶屆時(shí)將舉行【單身派對(duì)】,誠(chéng)邀單身的你來(lái)邂逅同樣單身的ta。

免費(fèi)參加:

憑券贈(zèng)送每人一杯xx咖啡。

消費(fèi)套餐贈(zèng)送鮮花。

消費(fèi)滿xxx員享受x折優(yōu)惠或獲取價(jià)值x的代金券。

物料:

宣傳單。

面具。

對(duì)號(hào)入座號(hào)牌。

推廣形式:

宣傳單發(fā)放,主要針對(duì)本店周邊寫(xiě)字樓。

網(wǎng)絡(luò)推廣,呼和浩特貼吧發(fā)廣告貼(免費(fèi))。

3月13日下午6點(diǎn)前布置好哥倫比亞雅間。

氣球裝點(diǎn)墻壁。

餐臺(tái)座椅擺放整齊。

燭臺(tái)蠟燭擺放就緒。

玫瑰花瓣布臺(tái)。

3月14日活動(dòng)當(dāng)天事項(xiàng):

1、3月14日下午6點(diǎn)做好引位準(zhǔn)備。

參加單身派對(duì)客人進(jìn)店后服務(wù)員主動(dòng)迎接,禮貌問(wèn)候后,引客人進(jìn)入哥倫比亞,安排就坐。

2、咖啡派送。

參加單身派對(duì)的客人需要憑派對(duì)券兌換咖啡,吧臺(tái)負(fù)責(zé)記錄客人姓名電話等有效信息,同時(shí)收回咖啡券派送咖啡一杯。

3、派對(duì)具體活動(dòng)安排。

第一項(xiàng):開(kāi)場(chǎng)詞。

各位來(lái)賓,晚上好!

xx咖啡語(yǔ)茶,真誠(chéng)歡迎您的到來(lái)。在這浪漫的七夕之夜,請(qǐng)?jiān)试S我代表本店為在座的各位送上一份祝福,祝大家找到真愛(ài)、有情人終成眷屬。

第二項(xiàng):自我介紹。

姓名,職業(yè),喜好這三點(diǎn)是必須介紹給大家的,其他自由發(fā)揮,時(shí)間控制在3分鐘以內(nèi),謝謝。

第三項(xiàng):為誰(shuí)鐘情。

說(shuō)出異性最能打動(dòng)你的一個(gè)特征,相貌、內(nèi)在、職業(yè)、性格等均可。

第四項(xiàng):緣分大轉(zhuǎn)盤(pán)。

男士和女士各座兩邊,女士位置不動(dòng),男士通過(guò)輪換座位的方式可與在場(chǎng)所有女士有一次面對(duì)面的機(jī)會(huì),并且把握此機(jī)會(huì)說(shuō)一句話,時(shí)間1分鐘,女士是否愿意回應(yīng)完全自愿。游戲結(jié)束后,有達(dá)成共識(shí)者可離開(kāi)派對(duì)現(xiàn)場(chǎng)。

第五項(xiàng):緣分對(duì)對(duì)碰。

例如“現(xiàn)場(chǎng)共有6位女士,8位男士。請(qǐng)每人在紙上寫(xiě)一個(gè)數(shù)字,數(shù)字的范圍是1—8。寫(xiě)同一數(shù)字且在不同性別中僅1人者完成第一次緣分碰對(duì),如二者相互中意即可離開(kāi)派對(duì)現(xiàn)場(chǎng),剩下的人繼續(xù)本環(huán)節(jié)。如寫(xiě)同一數(shù)字在不同性別中人數(shù)相同,則在此人數(shù)中開(kāi)展。

一樓服務(wù)員負(fù)責(zé)向離開(kāi)派對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的來(lái)賓推薦情侶套餐,推薦方式:

“你好恭喜你們二位,請(qǐng)問(wèn)是否需要在本店就餐,共度浪漫之夜。這是我們的套餐菜單,(遞上東方情人節(jié)情侶餐折頁(yè))參加派對(duì)消費(fèi)情侶套餐可獲贈(zèng)愛(ài)情之花?!?/p>

咖啡廳元旦活動(dòng)策劃書(shū)篇十六

酒店名稱:

青島星巴克咖啡西餐廳。

操作目的:

完善統(tǒng)一咖啡西餐經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,通過(guò)圣誕節(jié)特殊的日子,把握西餐行業(yè)消費(fèi)旺季,提高咖啡廳知名度和人氣指數(shù),結(jié)合青島西餐市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀,采用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臓I(yíng)銷策略執(zhí)行操作,以“免費(fèi)品嘗咖啡”為引線,以“圣誕節(jié)”為主題貫穿整個(gè)活動(dòng),開(kāi)創(chuàng)青島西餐行業(yè)新篇章!

一、緣起:

咖啡廳青島陽(yáng)光百貨店,作為全國(guó)著名品牌連鎖經(jīng)營(yíng)店,咖啡廳融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息,立志于成就具有中國(guó)特色的西餐品牌文化時(shí)尚,打造全國(guó)商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。根據(jù)目前現(xiàn)狀,咖啡廳青島陽(yáng)光百貨店因開(kāi)業(yè)前期市場(chǎng)宣傳執(zhí)行欠佳,造成餐廳客流量較少,社會(huì)影響力和品牌美譽(yù)度整體無(wú)法體現(xiàn)出來(lái)。臨近冬季,正是餐飲市場(chǎng)火爆階段,咖啡廳應(yīng)盡快做多種活動(dòng)宣傳,以吸引客源,在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營(yíng),達(dá)到快速盈利的目的??Х葟d策劃了“‘星巴克咖啡’圣誕節(jié)活動(dòng),此次活動(dòng)延伸宣傳范圍,加大宣傳力度,進(jìn)行有目的的實(shí)施策略,為擴(kuò)大咖啡廳石家莊店的社會(huì)知名度、品牌美譽(yù)度、消費(fèi)認(rèn)知度打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

二、活動(dòng)時(shí)間:

xx年12月10日——xx年12月25日。

三、活動(dòng)主題:

成功溝通始于星巴克。

四、組織形式:

主辦單位:青島星巴克陽(yáng)光百貨店。

五、活動(dòng)內(nèi)容:

時(shí)間:xx年12月10日——12月15日可自行選擇人流高峰期時(shí)間。

內(nèi)容:15日至19日,由主辦單位在兩岸咖啡門(mén)前廣場(chǎng)擺一操作臺(tái)見(jiàn)圖,操作臺(tái)整體緊隨于咖啡廳企業(yè)形象主題,標(biāo)語(yǔ)。廣場(chǎng)上人頭攢動(dòng),許多消費(fèi)者爭(zhēng)相在操作臺(tái)品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡,派4名禮儀小姐含服裝,身披綬帶,文字內(nèi)容:正面圣誕節(jié)快樂(lè)反面成功溝通,始于兩岸負(fù)責(zé),有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)烹制咖啡,向消費(fèi)者講述咖啡廳的文化歷史,另2個(gè)向消費(fèi)者派發(fā)宣傳單頁(yè)單頁(yè)主要內(nèi)容告知消費(fèi)者圣誕節(jié)期間,咖啡廳菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈(zèng),敬請(qǐng)消費(fèi)者光臨。

圣誕節(jié)是西方最重要的日子,而近幾年在中國(guó),圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日,通過(guò)免費(fèi)品嘗咖啡,體現(xiàn)咖啡廳近距離走進(jìn)消費(fèi)者中,以極具親和力的表現(xiàn)手法,提升品牌的誠(chéng)信度及社會(huì)效應(yīng),就能把消費(fèi)者帶入咖啡廳深層次的境界,大量的形象展示為活動(dòng)的順利召開(kāi)起了很好的推動(dòng)作用。

時(shí)間:xx年12月23日——12月25日。

內(nèi)容:圣誕樹(shù)上的雪花悄然無(wú)聲的的飄落,風(fēng)捎來(lái)醉人的醉聲,當(dāng)夜色鋪滿天空,平安夜的歌聲唱起,我們?cè)僖淮卧跉g歌笑語(yǔ)的圣誕節(jié)相遇。

為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù),我們特邀五位圣誕親善大使為在咖啡廳消費(fèi)的賓客贈(zèng)送圣誕禮物。同時(shí),在圣誕禮物上標(biāo)有咖啡廳的主題標(biāo)語(yǔ)或祝福語(yǔ)。例:成功溝通,始于星巴克星巴克咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂(lè)!初雪的青島到處洋溢著圣誕的色彩,圣誕親善大使歡快的`歌聲,為滿鵬賓客送來(lái)了圣誕祝福,也送來(lái)了溫暖了星巴克情懷。

活動(dòng)寓意:品牌與消費(fèi)者零距離接觸,能夠留下過(guò)目不忘的印象,起到推動(dòng)咖啡廳品牌廣告效應(yīng)。

時(shí)間:xx年12月24日20:00。

地點(diǎn):咖啡廳二樓。

邀請(qǐng)嘉賓:邀請(qǐng)。

內(nèi)容:12月24日晚,在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)。屆時(shí),青島大學(xué)部分留學(xué)生在餐廳歡聚一堂,共同慶祝自己傳統(tǒng)的節(jié)日。整個(gè)酒店裝扮成圣誕的氣氛,使他們有重歸故里的感覺(jué),給他們營(yíng)造家的享受,在歡樂(lè)祝福的同時(shí),品嘗家鄉(xiāng)的美食,聆聽(tīng)悠揚(yáng)的鋼琴曲,飄散在橙色的燈影里,三分迷離,七分柔情,感受法國(guó)的浪漫、英國(guó)的含蓄、美國(guó)的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受,感受超值服務(wù)的優(yōu)越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。

寓意:通過(guò)外教嘉賓的參與引發(fā)咖啡廳圣誕節(jié)活動(dòng)的高潮,吸引新聞媒體的廣泛關(guān)注,整個(gè)活動(dòng)氣氛熱烈、高雅,倡導(dǎo)時(shí)尚消費(fèi)理念,咖啡廳西餐文化得到了最大的渲染,使本次活為咖啡廳前期宣傳打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),突出咖啡廳深厚的文化底蘊(yùn)。

七、形象宣傳制品促銷投放策略:

臺(tái)歷:

制作策略:把星巴克咖啡西餐中選出12道精典咖啡,每一款咖啡設(shè)計(jì)在每個(gè)月中,并做相應(yīng)打折活動(dòng),在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費(fèi)者可持咖啡彩圖到星巴克咖啡消費(fèi),享受部分優(yōu)惠政策,如免費(fèi)點(diǎn)鋼琴曲,菜品打折消費(fèi)。

d宣傳單頁(yè):

制作策略:將咖啡廳圣誕節(jié)活動(dòng)優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來(lái),如贈(zèng)送咖啡紀(jì)念禮品、免費(fèi)品嘗部分菜品,通過(guò)夾報(bào)的形式和現(xiàn)場(chǎng)品嘗咖啡時(shí)派發(fā),讓消費(fèi)者感受到咖啡廳菜品的精典。

鋼琴曲點(diǎn)單:

制作策略:中內(nèi)外著名鋼琴名曲薈萃,簡(jiǎn)約、時(shí)尚,消費(fèi)者就餐時(shí)可聆聽(tīng)優(yōu)美的鋼琴曲,并根據(jù)自己的興趣點(diǎn)曲自己喜愛(ài)的音樂(lè),鋼琴師即可彈奏出悅耳動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè)。

咖啡品嘗操作臺(tái):

制作策略:重點(diǎn)突出企業(yè)形象、企業(yè)文化、企業(yè)理念,能更大范圍吸引消費(fèi)者眼球,識(shí)別性強(qiáng),受眾率廣泛,加上咖啡廳簡(jiǎn)明的精典物語(yǔ),得到消費(fèi)者對(duì)咖啡廳的極大認(rèn)可。

易拉寶:

主要內(nèi)容:咖啡廳精典咖啡起源簡(jiǎn)介、企業(yè)理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置,傳播頻次高,增添活動(dòng)氣氛。

吊旗:

主要內(nèi)容:活動(dòng)主題標(biāo)語(yǔ),“成功溝通始于星巴克”懸掛于二樓餐廳樓頂部,廣告信息量密集,受眾面廣泛,受眾記憶時(shí)間較長(zhǎng),是室內(nèi)舉辦大型活動(dòng)最佳選擇。

大型咖啡展牌:制作策略:采用不銹鋼金屬制作,具有穩(wěn)定性強(qiáng)、隨意更換廣告內(nèi)容、保存時(shí)間最長(zhǎng)的特點(diǎn),主要內(nèi)容:企業(yè)理念,企業(yè)精典咖啡名稱,價(jià)位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊,便于消費(fèi)者上來(lái)就可自行挑選菜品。

在青島陽(yáng)光百貨咖啡西餐廳招牌咖啡嘗尚屬首例,消費(fèi)者可以在活動(dòng)時(shí)間內(nèi)免費(fèi)享受一定優(yōu)惠服務(wù)措施品嘗手工咖啡、優(yōu)惠券、打折卡及禮品的贈(zèng)送,招牌咖啡的特價(jià)推出,塑造咖啡廳品牌知名度和美譽(yù)度。引領(lǐng)咖啡廳由普通消費(fèi)階層向高檔位轉(zhuǎn)型,彰顯企業(yè)尊貴色彩,弘揚(yáng)品牌文化理念,推動(dòng)西餐行業(yè)健康有序地發(fā)展,促進(jìn)西餐行業(yè)流暢溝通!

九、媒體形式。

海報(bào)宣傳:在店內(nèi)或者大型商場(chǎng)內(nèi)張貼宣傳海報(bào),宣傳此次活動(dòng),吸引大家參加。

新聞媒體:邀請(qǐng)青島電視臺(tái)、青島半島都市報(bào)社等新聞媒體參加中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng),采訪記錄外國(guó)友人在中國(guó)的快樂(lè)圣誕節(jié)。

d宣傳單頁(yè):通過(guò)d宣傳單頁(yè)的形式,郵寄給星巴克的會(huì)員們,使他們知道此次活動(dòng),幫助宣傳。同是,在餐廳門(mén)口發(fā)放d邀請(qǐng)函給路人。

網(wǎng)絡(luò)媒介:將此次活動(dòng)發(fā)布于網(wǎng)絡(luò)上,即星巴克的官方網(wǎng)站,從活動(dòng)的宣傳到活動(dòng)的進(jìn)行,拍攝照片刊登在官方網(wǎng)站上,讓人們了解此次活動(dòng)。

在報(bào)刊雜志上做宣傳:在時(shí)尚報(bào)刊、雜志上做活動(dòng)宣傳,吸引顧客參與。

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