報告是一種系統(tǒng)、全面地介紹某一事件、研究成果、工作進展等的正式書面材料。它旨在向讀者詳細陳述所收集到的信息和數(shù)據(jù)，并對其結(jié)果進行分析和解釋，以便讀者能夠全面了解相關(guān)事物的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢。通過報告來匯報和傳達信息，可以幫助我們更好地展示和呈現(xiàn)工作成果，推動決策的制定和執(zhí)行，并為學(xué)術(shù)研究和實踐探索提供有效的參考依據(jù)。報告的撰寫過程要注意一定的時間管理，避免拖延導(dǎo)致效果不佳。以下是一些社會調(diào)查報告的范本，展示了對社會問題和趨勢的認識和分析。
超市采購實踐報告篇一
首先對我們新一佳作一個簡單的介紹。新一佳是現(xiàn)代大型綜合連鎖超市，是廣東省流通龍頭企業(yè)。公司始終堅持“創(chuàng)新、服務(wù)、滿意、第一”的經(jīng)營理念，以“走進社區(qū)，服務(wù)街坊”為宗旨，大大滿足了顧客“一站購齊”的購物需求，深受廣大顧客喜愛。本著“立足深圳、鞏固廣東、輻射全國”的發(fā)展目標(biāo)，自1995年創(chuàng)辦首家深圳寶安分店以來，已先后在全國各地成功開設(shè)了100多家超大面積的賣場。20xx年新一佳銷售額達168億元，位居廣東省零售業(yè)第二名，在全國連鎖商業(yè)居第十四位。20xx年3月5日進入新一佳，開始了3天集中式職前培訓(xùn)，經(jīng)過培訓(xùn)我對新一佳的企業(yè)文化、宗旨、使命、發(fā)展戰(zhàn)略、人才戰(zhàn)略、企業(yè)政策等有了一個初步的了解。在這3天中對我影響最大的是李總裁講話：“六心不定，輸?shù)母筛蓛魞簟Ｒx擇自己終生的奮斗事業(yè)，心有多大，就能做多大。要有吃苦耐勞的準(zhǔn)備，偉大出自于平凡。要把零售行業(yè)搞懂、搞透?！?/p>
在實習(xí)期間我給自己制定了幾條規(guī)矩：
1、堅決遵守超市的各項規(guī)章制度：
俗話說：國有國法，家有家規(guī)。自然，作為一個單位也有相應(yīng)的規(guī)定了。我們新一佳超市制定了很多的規(guī)定，比如：不可以串崗、不可以閑談、不可以遲到早退等。超市的營運標(biāo)準(zhǔn)和自己的收入有很大的聯(lián)系的。當(dāng)然，還有很多的規(guī)定，比如：上班不可以抽煙、不可以坐下來等等。所有的規(guī)定我基本上都能自覺地遵守。我認為，這些是最基本的，應(yīng)該要遵守。
2、不管是誰，隨喊隨到。
在超市做實習(xí)生，有時是很忙的。特別是一連幾家供應(yīng)商送貨過來，有很多貨物卸在收貨部。僅有幾個人在收貨部是忙不過來的。既要驗貨又要把貨裝走運到倉庫。這時候，就需要人來幫忙了。我是剛來的，當(dāng)然不能呆在一邊看了，為了表現(xiàn)好一點，我都是很主動地跑過去，把各個部門的貨物分開，并分別送到各個部門貨架附近，再卸下來。如果是一般的貨物倒是沒什么，但有時候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。不管有多累的活，我都會很積極很主動地去幫忙。于是乎，我在同事眼里我是個積極的，在經(jīng)理面前我也給他們留下了好的印象。
3、如果沒有貨要上的話要找點事情做。
所謂“上貨”，是我們常說的話，說通俗點，就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了，我們就要從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話，不能只顧著補貨，要看著點的。當(dāng)然，不是每時每刻都有貨上的。如果沒有什么顧客，也沒有貨要補，我就會到辦公室看一些報表。正是有了以上幾點要領(lǐng)，我在超市表現(xiàn)還是相當(dāng)好的，也學(xué)到了很多的東西。
超市應(yīng)當(dāng)是結(jié)構(gòu)很簡單的企業(yè)，但是它的經(jīng)營管理卻是不容小視。作為連接生產(chǎn)商與消費者之間的樞紐，它起著至關(guān)重要的作用。
超市的最主要成員就是經(jīng)營管理者與銷售人員，諸如人事、財務(wù)、防損等當(dāng)然也是不可或缺的部分，但是真正主宰超市命運與發(fā)展前景的仍然是經(jīng)營管理者。一個盈利較大具有很好前景的超市必然擁有一批優(yōu)秀的經(jīng)營管理者。
作為經(jīng)營管理者，是整個超市商業(yè)行為的核心組成，必須具備有良好的.個人素質(zhì)與經(jīng)營理念。超市是一個薄利多銷的企業(yè)，需要的是留住老顧客，吸引新顧客。當(dāng)超市內(nèi)出現(xiàn)了貨物質(zhì)量問題時，該向顧客道歉的及時道歉，該賠償?shù)募皶r賠償，該退換的及時退換，做到顧客對商品和服務(wù)滿意、放心。
做任何事情都講究天時、地利、人和。超市經(jīng)營也是如此。
天時：各種節(jié)假日是上天賜予超市的最好盈利時機。經(jīng)營者們應(yīng)該抓住節(jié)假日這一良好時機。機不可失，時不再來。面對這一時機，管理者應(yīng)當(dāng)做出果斷的決策。在節(jié)假日期間進行一系列的促銷活動。因為節(jié)假日期間，市民大部分都不要上班，顧客量會大幅增加。而顧客一般具有貪小便宜的特點。超市進行促銷活動必然會吸引顧客大批量購物。促銷的主要手段有降價、連帶銷售、贈送禮品、達到一定金額給予一定折扣等。雖然降價使商品單價盈利減少了，但是一天的總盈利卻是大幅上漲了。
地利：一個超市，其地段位置極其的重要。它要比鄰居民區(qū)，交通便利，人流量大。但是這樣的地段租金一般相對較貴，并不是所有的超市都能負擔(dān)的起。因此做好超市的宣傳就顯的尤為關(guān)鍵。超市的宣傳大體上可以分為兩個方面，一個是有形的，一個是無形的。有形的方面主要是指超市自身的宣傳，比如張貼海報，在電視報刊上進行廣告宣傳，聘請專人進行傳單式宣傳。無形的方面主要是消費者之間的口碑宣傳。有形的宣傳是以資金和人力為基礎(chǔ)的，而無形的宣傳則是以超市的信譽為基石的，是超市長期誠信經(jīng)營而形成的。有形的宣傳與無形宣傳是相輔相成，缺一不可的。地利的另一個方面就是做好商品的生動化陳列。所謂的生動化陳列就是指以誘導(dǎo)消費者購買的方式將商品明顯展示，有效的向消費者傳遞商品形象，刺激其沖動性購買，從而增加銷售量。要做好生動化陳列。首先，貨架必須清潔，整齊，衛(wèi)生。其次，將商品盡量擺放在良好的陳列位置，爭取最大的陳列面。再次，應(yīng)當(dāng)及時整理貨架，及時補貨，更換破損商品和過期產(chǎn)品，滯銷商品要適當(dāng)調(diào)整排面或設(shè)法處理掉，并且促銷及特價商品要保證較好的陳列位置。如果正確運用商品的配置與陳列技術(shù)，銷售額可在原來的基礎(chǔ)上提高10%以上。
人和：這一點在超市經(jīng)營中也極為重要。中國人都講求“和氣生財”。超市的人和主要就是搞好與顧客之間的關(guān)系，妥當(dāng)?shù)奶幚砗贸信c顧客之間的糾紛和矛盾。要做到人和。首先就要在顧客購物過程中下足文章，讓顧客對服務(wù)態(tài)度滿意。這一點主要就是導(dǎo)購員要有良好的服務(wù)態(tài)度和一些專業(yè)的導(dǎo)購知識。其次要做好售后服務(wù)，及時準(zhǔn)確的解決好顧客的咨詢與投訴。
超市經(jīng)營管理者方面應(yīng)對公司的職員進行定期的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。知識是日新月異的，只有通過不斷的學(xué)習(xí)與積累，才能豐富自己，完善自己。公司職員的素質(zhì)直接關(guān)系到超市的發(fā)展前途，因此定期的業(yè)務(wù)培訓(xùn)是必要的。正所謂“磨刀不誤砍柴工”，只有磨好了刀，才能事半功倍，游刃有余。
當(dāng)然，超市的經(jīng)營管理者應(yīng)當(dāng)嚴格執(zhí)行獎懲條例。對表現(xiàn)突出的職員該表彰的表彰，該升級的升級。對犯錯的職員該罰的罰，該開除的開除。這樣才能提高員工的工作積極性與責(zé)任心。
在實習(xí)時期，每周三都會到園嶺店或總部接受培訓(xùn)。培訓(xùn)前都有一段實習(xí)回顧，每個人的實習(xí)體會都值得自己去思考和感悟。接著是公司各部門高層領(lǐng)導(dǎo)對我們進行培訓(xùn)，領(lǐng)導(dǎo)的講話大都是經(jīng)驗的積累和總結(jié)，對每位領(lǐng)導(dǎo)的講話我都會認真做筆記，在實習(xí)中慢慢體味，感覺高層領(lǐng)導(dǎo)講的話真的很有道理，需要去學(xué)習(xí)，掌握好，并貫徹下去。通過以上的培訓(xùn)，使我對零售業(yè)有了越來越多、越來越深的了解，并逐漸融入新一佳。
選擇了新一佳，就選擇了零售業(yè)。一直以來，我是在寶安店22部門實習(xí)，特別是對22部門的食品有一種天然的喜歡。對零售業(yè)，我是發(fā)自內(nèi)心的熱愛，從小就聽別人說熱愛是最好的老師。也聽別人說，人的一生要讀懂一本書，精于一件事，我想要把零售業(yè)這本書讀懂，要把零售業(yè)這件事做好。只要每天都進步一點點，十年磨一劍，十年見真功，到那時，就能把零售業(yè)搞懂搞透。我們這一期商學(xué)院的學(xué)生都是職場新手，在以后的工作中可能犯這樣那樣的錯誤，希望總部及各級領(lǐng)導(dǎo)對時批評指正，“優(yōu)點可以相師，缺點務(wù)必改正”。
這次實習(xí)為我們今后在工作能力的提高起到了促進的作用，增強了我們今后的競爭力，為我們以后能在社會上立足增添了一塊基石。我也認識到，要想做好這方面的工作單靠這這幾個月的實習(xí)是不行的，還需要我在平時的學(xué)習(xí)和工作中一點一點的積累，不斷豐富自己的經(jīng)驗才行。我面前的路還很漫長，需要不斷的努力和奮斗才能真正地走好。
國內(nèi)零售業(yè)競爭越來越激烈，隨著信息化的發(fā)展，城鎮(zhèn)化的推進，管理的現(xiàn)代化，國家道路網(wǎng)的暢通，物流系統(tǒng)的完善等，零售業(yè)大有形成壟斷之勢?！皬娬吒鼜?，弱者逾弱”是自然的公理。我們每個人都要有危機意識，我們新一佳同樣也要有危機意識，新一佳的發(fā)展方向是全員迅速調(diào)動起來，發(fā)揚不怕苦，不怕累，奉獻拼搏精神，苦練內(nèi)功，加強管理。只要有資本，就跑馬圈地，加速開店，只有門店數(shù)量多，銷量大，實力強，才能與國內(nèi)外零售巨頭相抗衡，只有這樣才能把我們的事業(yè)做強做大。我們公司才能做百年企業(yè)。要做就做最好，要爭就爭第一，應(yīng)該是我們每個新一佳人的內(nèi)心追求。理想要立即行動，要堅定信念，堅持到底。偉大出自于平凡，在平時的工作中，要做到營運標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、科學(xué)化，要講禮貌，要尊重供應(yīng)商，要教育指導(dǎo)培養(yǎng)員工，要全心全意為顧客服務(wù)，全心全意為人民服務(wù)。
超市采購實踐報告篇二
企業(yè)的目的是什么？專家云云，各執(zhí)一詞。但作為一個小企業(yè)，目的是有一個：獲取利潤，生存下去。
基于這一目的，企業(yè)要做得好，在經(jīng)營上就必須做到：節(jié)儉開支，增加收入，提高水果的周轉(zhuǎn)速度。
節(jié)儉開支就是降低成本，可以在用人、產(chǎn)品質(zhì)量控制等方面想辦法。規(guī)劃好員工人數(shù)和需要設(shè)置的具體職位及倒班情況，然后進行招人。基于工作強度也不需要招收學(xué)歷多么高的，只要能吃苦耐勞就行。
崗位設(shè)置可根據(jù)產(chǎn)品供應(yīng)流程設(shè)置，具體某個超市從訂貨到擺上攤位一般經(jīng)過訂貨、入庫、出庫及攤位管理等環(huán)節(jié)，如果超市很大可設(shè)置管庫員和次等水果處理員具體負責(zé)倉庫和次水果的挑揀和處理。
水果一般保質(zhì)期很短，如何在保質(zhì)期內(nèi)完成銷售就需要事前做好合理規(guī)劃，結(jié)合具體的銷售組合策略確定進多少貨，擺在什么樣的攤位上，在什么情況下可以打折促銷等。
光節(jié)儉開支還不行，更需要增加收入，實現(xiàn)利潤。在這方面可以采取的措施有：建立客戶忠誠，合理設(shè)置攤位，提供優(yōu)質(zhì)購物環(huán)境和服務(wù)等。超市客戶一般較為固定，大部分都為較近的小區(qū)居民，從長期看，建立良好的客戶關(guān)系非常重要。
攤位設(shè)置是一門藝術(shù)，對于有心的管理者可以把攤位布置的整潔、美觀、實用。好的購物環(huán)境和服務(wù)，可以提高客戶的購物欲望，增加銷售。
上述兩點結(jié)合一下，可稱為：開源節(jié)流。而外，還需要提高產(chǎn)品的周轉(zhuǎn)速度，利用有限的時間和空間賺取盡可能多的利潤。
超市采購實踐報告篇三
201x年7月份，我進入了自己大學(xué)生活另一個重要階段——實踐。在這里，我是抱著老師和父母的期望而投入實踐的。這次我所參加的實踐不是做表面功夫，實踐的結(jié)果也并不是那么重要，重要的是過程，還有樂在其中的那份痛并快樂著的感受和收獲。通過實踐不僅僅讓我了解到專業(yè)知識應(yīng)用到實踐中的復(fù)雜性和難度性。了解到，書本和現(xiàn)實之間的差別抑或有許多出入的地方，而且讓我進一步提高工作能力。
(二)實踐時間。
201x年7月4日-8月28日。
(三)實踐地點。
南寧超市。
(四)實踐崗位。
(五)實踐內(nèi)容和過程。
首先，是學(xué)習(xí)階段。通過這一階段，主要是學(xué)習(xí)超市的基本情況，重點學(xué)習(xí)了解超市采購、物流方面的情況。其次，實踐階段。通過這一階段，主要是在超市師傅的幫助指導(dǎo)下，開展銷售方面工作的具體實踐，參與實際工作，并對超市物流方面的情況進行粗淺研究，查找問題并分析問題。第三，總結(jié)階段。通過這一階段，一方面，對超市物流方面工作存在的問題，進行改進，完善和提高。另一方面，總結(jié)為期一個月的實踐情況。
前提了，篩選價格相對較低的產(chǎn)品，從而做到了采購的物資質(zhì)優(yōu)價廉，為超市節(jié)約成本。同時，按照超市生產(chǎn)經(jīng)營實際情況，突出節(jié)約的原則開展招(議)標(biāo)采購工作，盡限度降低采購價格。
另外，關(guān)于物流方面，我的主要工作是進行內(nèi)部來料檢驗和外部供應(yīng)商溝通，以及與超市其他部門的溝通工作。當(dāng)我們收到進貨單時，我們就要對貨物進行檢查，然后對單檢貨。第一步要核對好信息，確定來料外包裝上的標(biāo)簽信息與我們手上的樣品標(biāo)簽信息以及進貨單上的信息是否一致，即物料名稱、編號是否一致。第二步根據(jù)送貨單上的明細說明對來料進行最基本的外觀檢查。第三，根據(jù)貨物情況，該核對貨物信息的的要核對資料，該將貨物與其他貨物進行組裝檢查的，應(yīng)注意該注意的地方。第四，確定后，便要開出收貨報告，由部門經(jīng)理簽字。第五，貨物存入倉庫。第六，倉庫按照超市發(fā)貨要求，組織發(fā)貨。
二、實踐感受。
(一)成績與收獲。
作為一名采購和倉庫管理的實踐人員，不僅僅要會做事，而且工作本身的工作特性決定了作為倉庫管理人員應(yīng)有的能力:觀察能力、邏輯推理能力、溝通能力、處事能力以及靈活應(yīng)變能力，另外也必須擁有吃苦耐勞、樂觀開朗、心胸開闊的心態(tài)，否則工作的壓力復(fù)雜程度會讓你喘不過。作為一名采購和倉庫管理人員，首先得對整個工作流程熟悉，然后按流程工作。熟悉產(chǎn)品，按標(biāo)準(zhǔn)檢驗，處理品質(zhì)異常問題，要跟蹤到位，與供應(yīng)商建立友好的合作關(guān)系，與其他部門溝通要有章有序有條可依。這次實踐，給了我不少精神上的沖擊。在這里，我不僅收獲了工作上的成就也收獲了許多為人處事的人生哲學(xué)。讓我得到了很好的成長。
委屈的無人理解。而這時正是考驗我們的時候，這個時候，我既要盡快熟悉本崗位，學(xué)會如何采購、如何檢貨，熟悉并善于與其他部門及供應(yīng)商溝通。在實踐中，這些我都做到了。我想我代表的不僅僅是個人，而是當(dāng)代大學(xué)生，我用實際行動證明了，剛剛出校門的我們也許經(jīng)驗不足，也許思想還不成熟，但我們的綜合素質(zhì)并不差，只要我們堅持下來用心去做，我們一定能行。很高興，不到一個月的時間，我就完全接手工作了，能獨當(dāng)一面了，并能出色的完成工作任務(wù)，期間解決了幾個重大歷史品質(zhì)問題。同時得到了上級、同事們的一致認同。
這段實踐經(jīng)歷，不僅僅是我人生的一個轉(zhuǎn)折點，也是我重新認識自己的一大轉(zhuǎn)折點。我學(xué)會了面對工作，如何去看待它做它做好它做好實質(zhì)性的工作，學(xué)會了如何更好的去與他人溝通建立友好關(guān)系，學(xué)會了如何更好的隨機應(yīng)變。在這里，實踐給了我成長的平臺，在這里，我收獲的不僅僅是工作上的成就，更是讓我的內(nèi)心世界以及精神追求、心胸態(tài)度，人生價值觀有了一個全新的定位。
(二)問題與不足。
通過實踐，我認為作為一家超市，他的物流方面還存在許多的問題和不足，制約了超市的發(fā)展。比如:。
1、超市供應(yīng)商不穩(wěn)定，導(dǎo)致采購周期過長。
通過實踐得知，超市在采購方面，由于價格等方面原因，超市經(jīng)常頻繁更換供應(yīng)商，而供應(yīng)商的更換，必然造成原料不能及時到位，從而致使生產(chǎn)周期過長，不利于市場快速反應(yīng)。超市在實際生產(chǎn)過程中，需要不斷地采購和消耗大量的物料，這些物料品種多，數(shù)量大，而超市又不進行科學(xué)管理，不僅造成大量浪費和損失，還導(dǎo)致生產(chǎn)效率降低，成本抬高。同時，供應(yīng)商關(guān)系管理方面比較薄弱，沒有與供應(yīng)商建立長期合作伙伴關(guān)系。
2、超市缺乏專門的物流管理機構(gòu)和人力資源。
超市沒有專門負責(zé)物流的部門，無法落實責(zé)任，降低了物流效率。比如沒有人為低效率的配送負責(zé)任，也沒有人為高額的庫存負責(zé)任。由于沒有專門的機構(gòu)來協(xié)調(diào)和處理相關(guān)事宜，使問題出了也沒有關(guān)心和研究，導(dǎo)致不斷重復(fù)同樣的錯誤。當(dāng)然，改善和提高就更沒有人會問津了。
3、庫存管理不到位拉升了物流成本。
超市去年成品庫存1000萬元。其中，滯銷品占20%即200萬元，滯銷品的直接成本約為140萬元。滯銷品的平均銷售價格一般低于成本的30-40%，這樣直接帶來的成本損失為60萬元;銷售利潤損失為60萬元;銀行費用12萬元。超市每年的滯銷品損失所增加的物流成本合計約為15萬元。另外，重復(fù)建設(shè)的庫房以及由此帶來的維持和管理成本，使超市的銷售物流成本一定高于17萬元。不合理規(guī)劃庫存也是導(dǎo)致庫存成本上升的重要原因之一。同時，制造過程中需要品種多，倉庫面積大，范圍廣，每天需要處理成百上千的庫存單位，不合理規(guī)劃庫存導(dǎo)每天處理的收發(fā)單據(jù)量的加大。
三、對策與建議。
(一)與供應(yīng)商建立長期合作關(guān)系。
在新的競爭環(huán)境下，超市應(yīng)該打造與供應(yīng)商之間的伙伴關(guān)系。因為，供應(yīng)商不是超市的外部資源，而是超市的重要組成部分，是超市的一員。必須建立加強渠道成員之間的共同和交流，為渠道成員不但提供利潤化的產(chǎn)品和服務(wù)，更要提供持久的盈利能力和競爭優(yōu)勢。在建立與渠道承運的交流方面，超市應(yīng)從而加強與供應(yīng)商的交流和溝通，增進了解和供應(yīng)商間的關(guān)系，增強信任度和忠誠度。定期召開供應(yīng)商聯(lián)誼會，相互了解，促進友誼，進而形成共同聯(lián)盟。
(二)成立專門物流機構(gòu)，配備專業(yè)物流人員。
工作真空和工作重復(fù)。倉儲中心存在銷售物流與采購物流功能交叉，既負責(zé)原材料的入庫、保管和出庫以及相關(guān)的信息管理與傳遞，又負責(zé)物流事業(yè)部的成品的入庫、保管、包裝、出庫及與各個分超市的周轉(zhuǎn)庫房的協(xié)調(diào)、信息的交流與合作。
(三)實行科學(xué)的庫存管理，降低存貨水平。
首先，要建立物流信息體系。這是超市及物流事業(yè)部有效控制存貨的技術(shù)手段，而且有利于各個分超市之間調(diào)劑存貨。其次，建立存貨abc分類模型，將存貨中的分類情況同步傳遞給相關(guān)部門、超市，使得產(chǎn)品投放決策的專家和領(lǐng)導(dǎo)重點關(guān)心“20%”的重點產(chǎn)品在不同區(qū)域的市場反應(yīng)。第三，通過科學(xué)的物流管理使超市的庫存水平達到較為理想的狀態(tài)，可以大幅度降低存貨，滯銷品損失也將大幅度下降。
四、結(jié)束語。
當(dāng)然，實踐不僅給了我認識社會的機會，讓我深入超市，了解超市發(fā)展，觀察反思現(xiàn)實中存在問題，而且讓我更加認清自己，了解自己，重新定位自己，在理論付諸于實踐的同時，也將自己跟社會接軌，經(jīng)理想跟現(xiàn)實接軌。在工作中提升自己能力的同時，也無形地成長了自己的人生觀、價值觀，在為人處事的靈活嫻熟中成就我多姿多彩的青春與快樂。在這里，teamworkspirit、責(zé)任、專心、專注、專業(yè)、寬容、樂觀等等，這些對我而言將對我一生受益匪淺。
五、謝辭。
我的實踐已經(jīng)結(jié)束，本實踐報告從選題、資料收集、研究到確定、內(nèi)容修改、最終成文，都得到了老師的悉心指導(dǎo)，取得的些微進步都離不開老師的教誨。老師以深厚的理論基礎(chǔ)，獨到的研究方法和造詣，嚴謹求實的治學(xué)態(tài)度，一絲不茍的治學(xué)作風(fēng)，對我的論文的整體構(gòu)思、研究方法等方面都進行了耐心、細致和具體的指導(dǎo)。老師為學(xué)生的成長傾注了大量的心血，既教學(xué)生做學(xué)問，又教學(xué)生做人。
最后，我再次由衷的感謝實踐生活中，所有指導(dǎo)和幫助過我成長和發(fā)展的老師和朋友們。謝謝你們。
六、參考文獻。
[1]沈吉仁,肖孝德.物流企業(yè)成本控制初探[j]北方交通大學(xué)學(xué)報,20xx,(05).
[2]李濤,馮允成,陳翔.供應(yīng)鏈和erp在電子商務(wù)模擬教學(xué)系統(tǒng)中的應(yīng)用[j]北京航空航天大學(xué)學(xué)報(社會科學(xué)版),20xx,(01).
[3]姜鑄,郭偉.論企業(yè)與供應(yīng)商之間的信任關(guān)系——以兩家棉紡織企業(yè)為例。
[j]北京紡織,20xx,(06).
超市采購實踐報告篇四
班級：一班學(xué)號：20xx160108姓名：
調(diào)查時間：20xx年10月10日。
調(diào)查地點：實訓(xùn)超市。
調(diào)查方法：實地調(diào)查法。
調(diào)查目的：
通過詢問和實地考察的方式，對超市的月采購量、采購方式、庫存情況、供應(yīng)商情況等有一個初步的了解，發(fā)現(xiàn)目前超市在采購方面所存在的問題就此提出自己的建議，并作出的報告。
實訓(xùn)超市簡介：
采購量：
受營業(yè)額的影響，月采購額大約5萬元。為了避免商品出現(xiàn)過多積壓的情況，每次采購的種類比較多，數(shù)量比較少，主要食品飲料為主。
超市出于規(guī)模、成本等方面的考慮采用直接采購，直接向供應(yīng)商進行采購，這樣就減少了中間的流通環(huán)節(jié)，有效的壓縮的采購成本。通過電話向供應(yīng)商直接采購，有效的縮短了采購時間，有助于控制成本。
庫存情況：
超市由于受面積的制約、日常經(jīng)營的需要、避免因商品因大量積壓而影響經(jīng)營，超市為滿足日常經(jīng)營只擁有少量的庫存。
供應(yīng)商情況：
從產(chǎn)品的質(zhì)量、價格、交貨、運輸、包裝、服務(wù)等方面對眾多本地供應(yīng)商進行分析和對比來選擇，從中本地幾個比較好的供應(yīng)商，他們擁有優(yōu)質(zhì)的商品、較好的服務(wù)、良好的聲譽。
發(fā)現(xiàn)的問題：
1、商品很簡單的堆放在角落，缺乏有效的防護措施；
2、缺乏與供應(yīng)商議價的能力；
3、有些商品在貨架上擺放的時間過長有很多灰塵，商品的保質(zhì)期也將至了，嚴重影響了商品的質(zhì)量，特別是牛奶。
建議：
1、畫出一小塊區(qū)域用來存放商品，做好防火、防潮措施；
3、對于一些保質(zhì)期短、容易變質(zhì)的商品（尤其是奶制品）應(yīng)該按多次、少量的原則進行采購。
超市采購實踐報告篇五
夏日的烈日如火，正是因為有這樣的環(huán)境，正激起了我要在暑假參加社會實踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存，同時，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。由于家庭經(jīng)濟的原因，我不能像大多數(shù)同學(xué)一樣，暑假可以好好在家玩玩、休息休息。我必須為我下學(xué)期的生活費考慮。我從高中畢業(yè)那年的暑假開始就在超市里打工了。由于我的表現(xiàn)還不錯，老板比較喜歡我，所以這個暑假答應(yīng)我在他的超市打工是理所當(dāng)然的了。還沒有放假，我就打電話到超市了，問老板是否愿意讓我在他們超市工作，老板滿口答應(yīng)，非常希望我來工作。我當(dāng)然非常高興啦!閑話少敘，言歸正傳。那年我還沒有到超市上班之前，我有一個長輩就跟我說：上班要多做事，少說話!話雖簡單，但真正做起來就不簡單了。
俗話說：做壞人簡單，做好人難啊!只要做一件壞事，在別人的眼里，這個人就是壞人!要想在別人眼里改變形象的話，就要做無數(shù)的好事，但還不一定能改變。要在眾多同事、干部眼里一開始就流下一個好的映像可不是一件簡單的事情啊!于是，我制定了以下幾大要點：
我決不破壞超市的規(guī)矩。俗話說：國有國法，家有家規(guī)。自然，作為一個單位也有相應(yīng)的規(guī)定了。我們超市制定了很多的規(guī)定，比如：不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上等等。所謂不可以串崗，就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個理貨員都有自己的崗位——分屬各個貨架。比如，我是百貨這邊的，就不能隨便跑到食品那邊去，食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大，還分三個部分：飲料和冷柜、餅干類、休閑食品。為什么不可以隨便串崗呢?其實是這樣的：我們鄉(xiāng)下，顧客不像大城市的市民素質(zhì)高，經(jīng)常會有顧客偷東西的。如果我們隨便離開自己的崗位，那么這邊的貨架就沒有人看著，東西就很容易少掉!同樣，“不可以閑談”也類似這個原因，如國際歌理貨員沒事做的時候都在一起閑談，那么就沒人看著貨物了，東西少了又是損失!還有，“不可以把手機帶在身上”，這個規(guī)定看似嚴格，其實是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發(fā)短信息，不認真上班，沒人看著貨物。所以，后來經(jīng)理就規(guī)定了：不可以把手機帶在身上!可以把手機帶來上班，但要放在辦公室。對于這個規(guī)定，大家還是很理解的，畢竟上班要有上班的樣子的，超市的營收和自己的收入有很大的聯(lián)系的。當(dāng)然，還有很多的規(guī)定，比如：上班不可以抽煙、不可以坐下來等等。所有的規(guī)定我基本上都能自覺地遵守的。我認為，這些是最基本的，當(dāng)然要遵守了。
不管是誰，隨喊隨到。在超市做理貨員，有時還是很忙的。特別是星期一、星期二、星期三，這三天是結(jié)帳的日子，很多的供貨商都在這幾天送貨，然后順便結(jié)帳。有時候，一連幾家供貨商送貨來，這時候就忙了，有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的。既要驗貨又要把貨裝走。于是，他們就需要人來幫忙了。我是剛來的，當(dāng)然不能呆在一邊看了，為了表現(xiàn)好一點，我都是很主動地跑過去，把各個柜臺的貨物分開，并分別送到各個貨架附近，再卸下來。如果是一般的貨物倒是沒什么，但有時候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶!很重的!我們超市進貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的，每卸一次都特別累!有時，睡覺到了早上，手膀都疼，還全身沒勁!沒辦法，誰讓我是新來的呢?所以，不管有多累的活，我都會很積極很主動地去幫忙。于是乎，我在同事眼里我是個積極的，在干部面前我也給他們留下了好的映像!
如果沒有貨要上的話要找點事情做。所謂“上貨”，是我們常說的話，說通俗點，就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了，貨架不就空了嗎?還賣不賣東西了?這不行，得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話，不能只顧著補貨，要看著點的。當(dāng)然，不是每時每刻都有貨上的。有時，貨架上的貨物都補齊了，不就是沒有事做了嗎?就站在一個地方看著貨架發(fā)呆，還是來回來回閑逛?當(dāng)然不是了!如果沒有什么顧客，也沒有貨要補，在過道里走來走去，被經(jīng)理看到是不怎么好的，感覺上我沒事做，在混時間!畢竟是私企老板，不會養(yǎng)一些閑人的。老板雇傭你，是要你為他創(chuàng)造財富的，不是養(yǎng)你的。所以，我應(yīng)該找些事情做一下：抹貨架。貨架一段時間不抹后，就會有一些灰塵，顧客看到有灰塵的產(chǎn)品，感覺上就像這件產(chǎn)品時間長了、舊的，自然就不會買了。這樣不但給顧客流下了個壞映像，而且貨物就賣不出去了。誰也不希望我們的東西賣不出去的。其實，抹貨架還有個好處：可以坐下來!這個很好，在超市是不可以坐下的，誰能連續(xù)站那么長時間啊?所以，在沒有什么顧客而且沒有貨補時，可以抹貨架。正是有了以上幾點要領(lǐng)，我在超市表現(xiàn)還是相當(dāng)好的。
現(xiàn)在，我們這里的超市越開越多，大家為了吸引更多的顧客，自然價格戰(zhàn)就打起來了。有時候，還能看到有別的超市的員工到我們這里來看價格。我們有時候也被經(jīng)理安排到別的超市去看價格。在這里我也終于明白了我們這些沒有工作經(jīng)念的菜鳥是多么的遜色，而得到這份工作是多么的幸運!
操作是蠻簡單的，但我剛接手時真的很手忙腳亂，因為忙的時候真的很忙，很多事情都做錯!這份工作沒有什么時間觀念，閑的時候很閑，忙的時候又會到好晚。剛參加工作的我一開始真的受不了，忙的時候好累，出了差錯還會挨罵，也不能和老板頂嘴，要不就要被炒魷魚了。還有很多的客人也很煩人，總與我們這些服務(wù)生過不去，而我卻不能發(fā)脾氣，也不能與他們吵鬧，畢竟我們的原則就是：顧客就是上帝。這樣使得我覺得真是委屈，不過老板有時也安慰我，說做生意就是這樣，什么人都有，不要和他們太較真，你習(xí)慣了就會好的，受點委屈也沒什么大不了的，現(xiàn)在他們醉了，但你的服務(wù)態(tài)度卻決定他們下次是否下次還會來這里消費，下次來了也會真心的感謝你的服務(wù)態(tài)度的。而且我們也不會讓我們的員工在這里吃虧!聽完這些我心里就會寬慰很多當(dāng)然也在其中學(xué)到了不少的知識，也學(xué)會了不少為人處事的不少原則!
打工受氣是難免的，許多事情都要忍著，不能發(fā)脾氣，畢竟自己是在給別人打工。想起在家的待遇和脾氣，很多時候真想就此放棄，不過最后還是撐過來了。在家要想接觸這個社會，想融入這個社會，那么這么一點點辛苦還是一定要的。一個月的暑期實踐過得很快，自己慢慢地開始習(xí)慣了這種生活和這項工作，犯的錯誤也越來越少了，老板也夸獎我適應(yīng)性很強，工作能力也錯，以后要是暑期還想實踐就到我這來。那時離開時還真有點舍不得呢。一個月的辛苦也是有回報的，拿到我的工資時，真的很欣慰，但是并不是因為有錢可以領(lǐng)，也不是終于結(jié)束了打工的苦日子，而是自己的付出有了結(jié)果和回報，自己的實踐也有了收獲，回想一下自己真的覺得很值，自己在這個月里學(xué)的東西是用多少錢也買不到的。在工作結(jié)束后，我做了如下的總結(jié)：
1.要善于溝通：碰到那些心情比較壞的人，真的要學(xué)會和他們溝通，不能和他們吵，要心平氣和的和他們解釋他們所不明白的問題，每當(dāng)看到他們最后都滿意我的服務(wù)時，我心里真的很有成就;當(dāng)然和老板也要好好的溝通，不能總是把一些工作上的事憋在心里，有時自己在工作上有什么問題要經(jīng)常和老板溝通溝通，并及時的解決，這樣工作才會有動力，才不會想不干了。
2.要有耐心和熱情：在工作的時候要經(jīng)常微笑，這樣會讓那些客人感覺很舒心，別人上門消費不就是要耍開心嘛;他們有些人是第一次來消費，對我們這里消費不是很明白，這時，你就要熱心的告訴他們各類商品的價格，并通過觀察客人消費水準(zhǔn)介紹適合客人的消費類型，這樣就不會使客人感到太貴或者太低使自己在朋友面前沒面子!
3.要勤勞：有時候一些細微的東西可以讓老板更賞識你，也比較容易受提拔，看到少貨了要主動補齊，什么地方臟了要主動打掃。老板就夸獎過我勤勞，有付出就真的有回報的。
在超市里打工我還學(xué)到了很多的東西?，F(xiàn)在，超市越開越多，大家為了吸引更多的顧客，自然價格戰(zhàn)就打起來了。有時候，還能看到有別的超市的員工到我們這里來看價格。我們有時候也被經(jīng)理安排到別的超市去看價格。對于做“間諜”，我還總結(jié)了一個經(jīng)驗：要裝作是買東西的顧客，而且一定要像!一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。最重要的是：不能用筆抄價格!有的超市的員工就在我們這里用筆抄價格!自然，被我們經(jīng)理請到辦公室喝茶是少不了的。話說回來，商家的惡性競爭對消費者來說是絕對有好處的，但是作為經(jīng)營者，我們是不愿意看到的!價格低了，利潤自然就少了，我們的工資、獎金可都是與這個利潤有著直接聯(lián)系的啊!
現(xiàn)在的我們賺錢不是主要的，作為學(xué)生，應(yīng)該以一種學(xué)習(xí)的經(jīng)驗來看待工作，不管是什么工作總會有值得我們學(xué)習(xí)的地方，這種學(xué)習(xí)和實踐社會的機會是很珍貴的。也是我們以后自己找工作，實踐社會的資本。8月22號，短暫的實踐生活就這樣結(jié)束了，除了收獲，還有很多值得我思考的問題。
這次的社會實踐，雖然時間不長，但讓我從中領(lǐng)悟到了許多東西，甚至這些東西將讓我終身受用。工作的時候要學(xué)會全力以赴，不要太計較自己付出多少，盡量做到多做事，做有用的事情。自己努力的工作，旁人也會看到。不管怎樣，重要的是工作的成效和業(yè)績，這才是領(lǐng)導(dǎo)看重的。不管做么事情，就算是一件小事，也要認真仔細，絕不能敷衍了事?？赡懿黄鹧鄣男∈率呛苤匾?，所謂細節(jié)決定成敗。打工應(yīng)該選擇適合自己的職業(yè)，并注意把自己所學(xué)的專業(yè)知識運用到實踐當(dāng)中去，1要善于與別人溝通，2要有自信，3要克服自己膽怯的心態(tài)，4在工作中不斷地豐富知識。社會實踐能讓走出校園的我們，更好的接觸社會，了解社會，融入到社會中。它有助于我們大學(xué)生更新觀念，吸收新的思想和知識。同時社會時間中有很多我們在學(xué)校里無法學(xué)習(xí)到的東西，與人溝通交流的能力和表達能力。社會實踐能夠加深我們與社會各階層人的感情，拉近了與社會的距離，也開拓了視野，增長了才干，能更好明確自己的奮斗目標(biāo)。希望以后還有這樣的機會，讓我從實踐中得到鍛煉。以上就是我的暑假的經(jīng)歷和感受，雖然不是那么的轟轟烈烈，也不是平淡無味，但至少它是充實的，給我或多或少的帶來的對于人生感受和一定的影響的。
大學(xué)是一個教育、培養(yǎng)的圣地，而社會是一個很好的鍛煉基地，能將學(xué)校學(xué)的知識聯(lián)系于社會是一個需要不斷磨練的過程，也是一個不斷升華的過程，實踐活動是學(xué)生接觸社會，了解社會，運用所學(xué)知識實踐的最好途徑與方式。親身實踐，而不是閉門造車，認識社會，了解社會，為步入社會打下了良好的基礎(chǔ)。
人總是要適應(yīng)自己自下而上的環(huán)境，需要更多的磨礪，這樣你才會不斷走向社會，逐步適應(yīng)社會的步伐。
將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印。
超市采購實踐報告篇六
學(xué)校：
專業(yè)：
年級：
姓名：
學(xué)號：
出于對“實踐出真知”，“適應(yīng)社會需要”理念的認知，我在家鄉(xiāng)的佳和超市二樓商場部做了一個小小的銷售員。雖是一次短短的寒假社會實踐，卻讓我收獲良多！
1月08日上午我到人力資源部報名，1月09日上午我到人力資源部領(lǐng)取了工卡，第二天我們所有的實習(xí)生接受了一個簡短的培訓(xùn)，大致內(nèi)容就是有關(guān)我們的管理制度和服務(wù)態(tài)度問題，因為我們都知道佳和超市是非常注重服務(wù)的。至此我正式開始了我一個月的工作生涯。
雖然以前經(jīng)歷過類似的銷售，有些工作經(jīng)驗，但是面對一個新的工作崗位，我的內(nèi)心還是有點忐忑。而且剛開始時發(fā)生的調(diào)崗事件，更讓我對自己失去信心。由于崗位的需求我由女裝部調(diào)到男裝部。不過我還是很快的接受并且讓自己適應(yīng)了這個崗位。接下來的工作中，我不斷的觀察、學(xué)習(xí)，并且積極向老員工們請教。對于每一細小的工作內(nèi)容都努力去弄清楚其工作流程、工作標(biāo)準(zhǔn)，并抓住機會詢問一些其他部門乃至其它店的運營狀況，以了解更多知識。就這樣，我一步步努力著，一步步進步著，向著做一名合格的乃至卓越的員工而努力。
在服裝部每天都要清理許許多多的貨物，都需要仔細的清理，否則就會有失誤，清理失誤是件很麻煩的事。貨物有時候看的眼花繚亂的，而數(shù)字和價格確實非常能夠鍛煉我的能力的。(和諧社會的發(fā)展，貢獻自己的一點微不足道的力量。同時選超市內(nèi)的實踐活動，我還可以關(guān)注下今年的物價，由于今天的經(jīng)濟波動，物價一直上漲，我想通過在超市工作，可以了解下這方面對于人民生活的影響。作為一個大學(xué)生，我有必要認識這些，以為將來更好的服務(wù)社會打基礎(chǔ)。
同時選在超市進行實踐活動，一方面可以避免過早接觸復(fù)雜的人際關(guān)系（自己還是學(xué)生，接觸社會是一個漸進的過程），另一方面也可以檢查下自己的工作實踐能力，也是盡到了自己服務(wù)社會的目標(biāo)。
在超市的實踐活動，包括了實踐前期工作、實踐過程和實踐體會一共三部分內(nèi)容，每一部分都是和服務(wù)社會息息相關(guān)的。前期工作是對實踐內(nèi)容的初步了解，實踐過程是對服務(wù)社會的根本認識和行動，而實踐體會則是對于服務(wù)社會的思考和反映。而在實踐過程當(dāng)中，我作為一個參加到其中的人，所感受到的是作為一個超市工作者，自己身上的那種社會責(zé)任和工作義務(wù)。這里沒有鉤心斗角，有點只是微笑和溫暖。作為社會的一份子，一個好的超市工作者是必要的，正是由于他們的渺小，才鑄就了城市的輝煌。能夠完成這次實踐活動，為服務(wù)這個社會貢獻自己的力量，我覺得非常有意義。
服務(wù)社會的多少，不在于你的崗位的好壞，而在于你的內(nèi)心是否強大，決心和耐心很重要。超市的實踐活動，同樣可以盡最大的努力來回報社會，服務(wù)社會。堅持下來的人，才偉大。
做好我們每一分子，來服務(wù)社會使其更美好，
超市采購實踐報告篇七
20xx年7月14日上午，溫州大學(xué)“食品安全社區(qū)行”實踐隊于人本超市宣傳流動營養(yǎng)站，并對路人和超市顧客進行了關(guān)于居民對食品安全法的了解及看法和家庭食品安全健康觀念的問卷調(diào)查。
最后隊員們觀摩了鹿城區(qū)首臺工商食品監(jiān)督電子查詢系統(tǒng)。
首先進行的是流動營養(yǎng)站的宣傳。一部分隊員在人本超市內(nèi)及附近發(fā)送傳單與相關(guān)的食品安全和食品法的資料。一部分隊員則負責(zé)做相關(guān)的問卷調(diào)查。
問卷調(diào)查過程中，一些人表現(xiàn)出了積極性，對食品安全問題很關(guān)心。但也有一部分人匆匆來去。
上午九點半，工商局的工作人員來到人本超市。他們在現(xiàn)場進行了知識宣講，與群眾進行一對一的交流。食品安全實踐隊的隊員對食品檢測方面的知識有了進一步的了解。
工商局消?？瓶崎L為隊員們介紹了工商食品監(jiān)督電子查詢系統(tǒng)及其使用方法。通過電子監(jiān)管系統(tǒng)，以刷條形碼的形式，可以直接查詢到早已掃描到電腦上的廠家資料、工商營業(yè)執(zhí)照、檢查報告、衛(wèi)生許可證等詳細資料。周科長預(yù)言，今年要完成溫州市內(nèi)120家商場的系統(tǒng)安裝。周科長還建議，系統(tǒng)完善后，未掃描到工商食品監(jiān)管電子查詢系統(tǒng)中的物品可暫時不予銷售。
通過今天的活動，隊員們對食品安全有了更全面的了解。問卷調(diào)查則反映給隊員們食品安全宣傳的必要性及重要性。
超市采購實踐報告篇八
兩個月的暑假就這么匆匆結(jié)束了，我的社會實踐。讓我整天呆在象牙塔里，品味生活的現(xiàn)實和艱難。也許，這種真實的體驗才是最珍貴的收獲。
整個8月份我都在工作，這次我選擇了在家樂福世界商店工作。因為學(xué)校9月開學(xué)，所以我選擇在馬培德做文具的暑期促銷。8月的這個時候，面對兒童學(xué)校的開學(xué)，幾乎每一家大型超市都會有這份學(xué)習(xí)簡訊的推廣，各大商場的文具廠商為了吸引學(xué)生和家長的注意力，都會開始降價。
剛開始不上班的時候，我覺得這份工作應(yīng)該很輕松。但除此之外，上班后，按照家樂福員工的工作時間，早班早上八點開始，下午四點結(jié)束。晚班九點半下班，因為家離工作地點還有點遠，所以晚班下班回家已經(jīng)十點半了，旅途上每天坐車還是有點辛苦。去年在太平洋全興店為一個服裝品牌做推廣工作的時候，還挺輕松的，只是要自己負責(zé)自己的工作。但是在超市里，每個廠家的促銷員不僅要負責(zé)自己廠家的促銷工作，還要每天幫家樂福負責(zé)這個檔次的其他商品。比如在文具區(qū)貼上商品價格的標(biāo)簽，定期查看價格，看看是降價還是漲價。如果有新的商品，也要幫忙裝貨，安排彩車，負責(zé)整理散貨的分類。每天上晚班的同事下班前都要把面收拾好。所以我的日常工作不僅僅是向客戶介紹公司的產(chǎn)品，還有很多其他的事情。剛開始的時候，我并不了解幫助其他貨物裝載和安排彩車的工作，因為我覺得我只是在為一個制造商做促銷，不應(yīng)該負責(zé)其他工作。但是，工作了幾天，我也明白了，這些好像是超市的規(guī)矩。作為一名推廣人員，我不僅要為制造商工作，還要為商場工作。現(xiàn)在的超市其實是在節(jié)約成本。所以我每天都習(xí)慣了，忙碌，充實。
超市每天都會遇到各種各樣的顧客，偶爾也會遇到外國朋友。這是練習(xí)英語口語的機會。很多時候，有些家長會陪著孩子去買學(xué)習(xí)用品。在這樣的場合，他們可以培養(yǎng)自己在學(xué)校學(xué)不到的溝通能力和表達能力，在社會上自己積累?，F(xiàn)在，賺錢對我們來說并不重要。作為學(xué)生，我們應(yīng)該用一種學(xué)習(xí)經(jīng)驗來看待我們的工作。無論什么工作，總有值得學(xué)習(xí)的地方。這種學(xué)習(xí)和實踐社會的機會非常寶貴。也是找工作，踐行社會的資本。
在家樂福工作，雖然沒有學(xué)工商管理，但還是看到了超市管理方面的一些問題。比如有些商品需要放在彩車上。今天看到同事們一個個努力把貨放好。明天領(lǐng)導(dǎo)來了，讓他們放到別的崗位。這樣的事情經(jīng)常發(fā)生，浪費時間和人力。我覺得這些事情應(yīng)該盡快安排好，不要等到做完了才否認。我也遇到了一件事，就是一個商品在不同的時間價格相差太大。工作中的一個同事今年6月買了一個全新的拉桿包，售價59元。因為當(dāng)時大概還剩下少量，所以價格很便宜。8月份，許多同類型的書包來自制造商。這個書包原價199元，現(xiàn)在促銷價148元。同一個商品59元和148元真的差別很大。6月份，買書包的顧客很少。是因為現(xiàn)在開學(xué)了，每天買書包的顧客很多，所以價格差那么多嗎？今天的顧客認為大型超市的東西是公平的。有一次遇到一個廠家，我從她那里了解到，一個書包超市的進價在105元左右，現(xiàn)在賣給客戶的價格在150元左右。一個書包超市的利潤在50元左右，相當(dāng)于購買價格的一半，所以超市每天的利潤應(yīng)該很大。
8月31日，短暫的實際生活就這樣結(jié)束了。除了收獲，還有很多值得思考的問題…
主要經(jīng)歷:
這種社會實踐很快就過去了，但我從中學(xué)到了很多，甚至這些東西也會讓我終身受用。工作的時候要學(xué)會全力付出，不要太在乎付出多少，努力多做點，做點有用的事情。你努力了，別人就看到了。無論如何，重要的是工作的有效性和績效，這是領(lǐng)導(dǎo)看重的。
不管做什么事，哪怕是小事，都要慎重，千萬不要敷衍。也許瑣事很重要，所謂細節(jié)決定成敗。人與人之間智力和體力的差異并沒有想象的那么大。有很多小事，一個人可以做，另一個人可以做，但是結(jié)果不一樣。往往是一些細節(jié)上的努力，決定了完成事情的質(zhì)量。
我的思考:
社會實踐可以讓我們更好地接觸社會，了解社會，加入社會。它幫助我們的大學(xué)生更新觀念，吸收新的思想和知識。同時，社會實踐中有很多東西是我們在學(xué)校學(xué)不到的，比如與人交流的能力，表達自己的能力。社會實踐可以加深我們與各行各業(yè)的人的感情，拉近我們與社會的距離，開闊我們的視野，增長我們的才能，更好地確定我們的目標(biāo)。希望以后有這樣的機會，可以從實踐中得到鍛煉。
以上是我暑假的經(jīng)歷和感受。雖然沒有那么轟轟烈烈，但是至少很充實，給我?guī)砘蚨嗷蛏俚膶ι畹母形蚝鸵欢ǖ挠绊憽?/p>
超市采購實踐報告篇九
在期盼中，xx年的暑假又到了，想想自己將如何面對漫長暑假，一時茫然。
畢竟身在學(xué)校，接觸社會的機會很少，所以要讓自己面對的各種各樣的人，增加自己的閱歷，因為在以后的學(xué)習(xí)工作中，需要有的體驗，的經(jīng)歷。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存，同時，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。
好本職工作，還要保持超市的衛(wèi)生，4.對待客人要面帶笑容,耐心服務(wù)5.要與同事和睦相處.
就這樣我開始了工作，由于自己平時也總是買東西，對這類工作一有一定的了解，所以工作還是很順利的，雖然有些客人很叫真,很難纏,只要耐心解答就會解決問題；同事還是很友好的,也許是由于我的工作時間短,對他們沒有競爭吧!
萬事開頭難，什么事都要有嘗試，不然永遠都不知道自己的不足在哪里，自己也不會很快成長起來。在經(jīng)歷了這次的工作之后，明白了“很多事情看起來簡單，但實際上與我們的想象是有很大的差距的”。一個小小的商場的經(jīng)營也不容忽視，不但要有細心，還要有策略，謀劃?？傊?，任何事情都要考慮周全。
如果你真的想要成長，那就要把自己投入到社會的大熔爐中去，只有不斷的磨練才能讓自己變成一把好“劍”，鋒利無比，成長是要一個過程的，學(xué)校教會了我們知識和做人的道理，而社會就是一個考場，考考你學(xué)的怎么樣，在社會的大環(huán)境中所學(xué)到的東西可以讓我終身受用。我會不斷實踐，在實踐中鍛煉，在實踐中得真知。在今后的學(xué)習(xí)生活中會更加努力，端正思想，明確方向，在不斷完善中求發(fā)展。
社會實踐，讓我們更多去關(guān)注社會，了解形勢與政策的動態(tài)，認識自身，認識社會，是一個提升自我，鍛煉自我的寶貴平臺。在這個過程中，我們離開了學(xué)校這個象牙塔，來到了現(xiàn)實的社會中體驗社會，體驗生活，體驗人生;社會實踐，讓我們更多貼近社會，去感受最真實的社會生活，體味最真實的人生。
通過這次社會實踐經(jīng)歷,使我學(xué)到和懂得了許多,我懂得賺錢的艱辛,我想我以后花錢肯定會很儉省的;我在工作的過程中,我學(xué)會了很多，我想這對于我未來很有幫助。很多人的成功或許就是在這不經(jīng)意的小細節(jié)上，因為有句話叫“細節(jié)決定成敗”。我相信今天的經(jīng)歷就是明天不可多得的經(jīng)驗。
超市采購實踐報告篇十
本人現(xiàn)將20xx年度工作歷程做個簡單的匯報，并對20xx年工作作以簡單規(guī)劃，希望通過這次總結(jié)對全年工作作以回顧，并總結(jié)汲取經(jīng)驗，為今后更好的履行好自身職責(zé)奠基鋪路。
時光匆匆而過，驀然回首，超市在穩(wěn)步發(fā)展，個人也在逐步成長。曾有過恍惚，也有過迷失，甚至墮落，可是每次都能從其中掙脫出來，只因為心中那不滅的信念：寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來。為此，我不斷從自身的知識儲備和處事方法出發(fā)，以超市給予我的任務(wù)和職位職責(zé)為實踐點，虛心學(xué)習(xí)，努力實踐，力爭自己能通過實際行動為超市的發(fā)展壯大增磚添瓦。
通過一年的實踐，自身綜合素質(zhì)和能力都得到了很大提升，具體如下：
首先，對超市行業(yè)有了更全面的認識。剛從學(xué)校大門走出的我，零售知識，業(yè)態(tài)分布方面的知識幾乎為零。機遇讓我走進忠恒，給了我人生的起步的基石。在這里，我學(xué)習(xí)了零售業(yè)態(tài)的分布（大型超市，百貨店，會員店，購物廣場等）；學(xué)會了超市的基本知識，比如商品陳列的一些基本原則，商品的基本單品分類，盤點的流程及過程控制。并從超市商品力、團隊執(zhí)行力、營銷技巧三個方面展開了全面的學(xué)習(xí)。
其次，是為人處世能力的提高。在工作中我學(xué)會了很多為人處事的方式方法，處理上下級搭檔之間關(guān)系的能力等。畢竟剛從學(xué)校出來的我什么也不懂，而社會和學(xué)校又有很多地方不一樣，所接觸的群體各異，說話、做事都不能像在學(xué)校一樣。起初和供應(yīng)商交談，和員工交流都大大咧咧，不注意表達方式方法，造成了一些不必要的麻煩。而現(xiàn)在通過一年的磨練，為人處世方面我特別重視方式方法，而且得到了較好的效果。
不夠及時，區(qū)域內(nèi)各類商品分類不夠明確。因此針對以上，對20xx年工作作以簡單規(guī)劃。
首先，鑒于生鮮部在超市中的特殊地位，顧客對部內(nèi)商品價格敏感，計劃3月份和供應(yīng)商協(xié)調(diào)溝通，以市場為導(dǎo)向，全面降低區(qū)域內(nèi)商品價格，增大區(qū)域價格優(yōu)勢，使區(qū)域做到真正的物美價廉，為穩(wěn)定超市客源提供保障。
其次，我深刻認識到商品明確分類的重要性。不僅方便顧客尋找所需商品，為顧客提供不同層次的消費需求，而且方便管理，品類缺失一目了然，方便工作人員根據(jù)銷售情況及時做出調(diào)整，為顧客購買提供豐富的貨源。因此計劃簽訂合同之際和各供應(yīng)商溝通，按類供貨，不得串貨，同時計劃4月份進行商品細分，針對不同目標(biāo)客戶群體打造各類專區(qū)，如散稱休閑區(qū)建立老北京特產(chǎn)區(qū)、兒童休閑區(qū)、無糖休閑區(qū)等。
最后，在價格控制和品類細分的基礎(chǔ)之下，購物環(huán)境的打造將成為提高商品附加值的首要因素。計劃5.6月份同供應(yīng)商溝通將區(qū)域內(nèi)專區(qū)進行簡單裝飾跟特陳，打造優(yōu)美的購物環(huán)境，力爭達到讓周邊居民不買都來轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)的效果。
同時，對于日常管理工作，包括紀律，衛(wèi)生，食品安全等基礎(chǔ)工作繼續(xù)加大管理力度，同時完善部內(nèi)獎懲制度，同所有員工一起努力，打造優(yōu)秀團隊，力爭將我們超市打造成為周邊小區(qū)的生鮮基地，為超市做大做強做出應(yīng)有的貢獻！我的述職完畢，謝謝大家。
超市述職報告范例420xx年在公司領(lǐng)導(dǎo)的充分信任下于7月份調(diào)入占超市商品銷售%的食品部，原有的銷售業(yè)績，連年的增長幅度，倍增的單品數(shù)量，變幻莫測的市場環(huán)境，讓我感到空前的工作壓力及肩負的重要責(zé)任。在憂慮中我選擇了挑戰(zhàn)，在困難前我選擇了面對。經(jīng)營品類的改變不但是我工作的轉(zhuǎn)折點，同時也拓寬了我的管理道路。讓我意識到只有通過虛心的學(xué)習(xí)，不斷的適應(yīng)改變才能夠達到基礎(chǔ)知識穩(wěn)固，工作形式創(chuàng)新，經(jīng)營業(yè)績提升，自己的進步。在此非常感謝在工作中幫助以及支持我的領(lǐng)導(dǎo)及同事，在此對20xx年度的工作進行如下述職評述：
一、不渴望能夠一躍千里，只希望每天能夠前進一步。每一個成功者都有一個開始。勇于開始，才能找到成功的路。學(xué)習(xí)是我調(diào)入食品部邁出的內(nèi)廣播pop等方法多方面的營造促銷的氛圍。
二、管理不在能知而在能行，執(zhí)行力的提高才是提高工作效率的關(guān)鍵。為提高管理方面的執(zhí)行力，提高工作效率，以“領(lǐng)導(dǎo)好別人，首先要領(lǐng)導(dǎo)好自己”為工作原則，嚴格按照公司的規(guī)章制度執(zhí)行，提高自律意識。每日堅持做好巡場工作，對存在的問題及時與相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)溝通，跟蹤解決。采取培訓(xùn)、檢查、獎罰相結(jié)合的工作方法，對所下達的任務(wù)通過明確責(zé)任人、完成時間提高工作的執(zhí)行力及時效性。在商品管理方面加強對商品保質(zhì)期的控制，降低人為損耗，在商品陳列方面對每牌貨架明確負責(zé)人，制作物價牌袋放置斷貨商品價格簽定期查看避免單品掉隊及白物價牌的出現(xiàn)，進一步完善商品變價后的操作流程等方面的問題，不遺余力的挖掘工作中的細節(jié)，通過細節(jié)管理、時效管理提高管理水平。
在本部門內(nèi)部采取人性化的管理方法，做到以人為本，給員工提供較大的發(fā)展空間。明確工作標(biāo)準(zhǔn)，制定每日工作細則，使員工能夠具體、生動的了解存在的問題及改進的方法。對員工多鼓勵少批評，多培訓(xùn)少處罰，加強員工專業(yè)知識的培訓(xùn)，主要在商品陳列、顧客服務(wù)、及促銷宣傳方面，提高員工的綜合素質(zhì)。
三、節(jié)約費用，控制損耗。對部門使用的備品進行專人專管，使用廠商進行詳細記錄進行費用收取。妥善存放可回收利用的宣傳用品減少此類開支。規(guī)范員工對公司設(shè)備設(shè)施的使用，避免人為的損壞。對于閑置貨架零部件進行收取，統(tǒng)一分類存放，便于重復(fù)使用。合理調(diào)整部門自采員工比例充分利用好人力資源。
超市采購實踐報告篇十一
讓自己面對更多的各種各樣的人，增加自己的閱歷，因為在以后的學(xué)習(xí)工作中，需要有更多的體驗，更多的經(jīng)歷。畢竟身在學(xué)校，接觸社會的機會很少，趁著暑假有這樣一個機會，好好的大干一場。
要在眾多同事、干部眼里一開始就流下一個好的映像可不是一件簡單的事情??！于是，我制定了以下幾大要點：
一。我決不破壞超市的規(guī)矩。俗話說：國有國法，家有家規(guī)。自然，作為一個單位也有相應(yīng)的規(guī)定了。我們超市制定了很多的規(guī)定，比如：不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上等等。畢竟上班要有上班的樣子的，超市的營收和自己的收入有很大的聯(lián)系的。當(dāng)然，還有很多的規(guī)定所有的規(guī)定我基本上都能自覺地遵守的。
二。不管是誰，隨喊隨到。在超市做促銷員，有時還是很忙的。特別是結(jié)帳的日子。，一連幾家供貨商送貨來，這時候就忙了。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的。于是我都是很主動地跑過去，把各個柜臺的貨物送到各個貨架附近，不管有多累的活，我都會很積極很主動地去幫忙。于是乎，我在同事眼里我是個積極的，在干部面前我也給他們留下了好的映像！
三。如果沒有貨要上的話要找點事情做。貨架上的貨物被顧客買走了，得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話，不能只顧著補貨，要看著點的。如果沒有什么顧客，也沒有貨要補，在過道里走來走去，被經(jīng)理看到是不怎么好的，感覺上我沒事做，在混時間！所以，我應(yīng)該找些事情做一下：抹貨架。正是有了以上幾點要領(lǐng)，我在超市表現(xiàn)還是相當(dāng)好的。
總結(jié)我的這次時期社會實踐活動，雖然是我的第一次社會實踐，但我認為是一次成功的，有用的，受益非同的社會實踐這將會對我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫助的。要記?。翰灰г惯@個社會是如何如何的黑暗，哪里哪里的人是不對的。因為這個社會不會因為你的抱怨而改變的。只有自己去適應(yīng)這個社會才行！
今年的暑假雖然不是很長，但還是必須要進行社會實踐。近年來，社會實踐似乎成了學(xué)生的必修課，各地各年級的學(xué)生都利用假期時間進行不同的社會實踐。說實話，剛開始去進行社會實踐只是因為這是一項作業(yè)，但是在我結(jié)束了這次暑期社會實踐之后，我發(fā)現(xiàn)我學(xué)到了很多在學(xué)校里學(xué)不到的東西。
我選擇的工作是做超市營業(yè)員，所在單位是本市一所中型超市，生意紅火，很有發(fā)展前途。至于實踐目的，自然是接觸社會，增加實踐經(jīng)驗，為以后工作打下基礎(chǔ)。雖然這次的實踐與我的專業(yè)并不對口，但是我想增加一點專業(yè)之外的社會知識還是一件好事。
雖然已經(jīng)不是第一次參加社會實踐，但是對于做超市營業(yè)員還是很陌生的。所以最初對這次實踐還是覺得比較新奇的。我在8月5日上午8點正式開始我的工作。負責(zé)人交給我的都是比較簡單的工作。我的主要工作就是客流引導(dǎo)、擺放貨柜商品。但是，即使是比較簡單的工作，剛開始時我還是不能很好地完成。我的方向感一直不是很好，而且對這家超市也不是非常熟悉，所以開始時對于那些問路或者詢問商品具體位置的顧客我經(jīng)常只能報以歉意的微笑。比較慶幸的就是周圍的姐姐、阿姨們經(jīng)常會對我伸出援手，避免了不少尷尬的情況。而擺放貨柜商品時，我也是經(jīng)常出錯。
不斷的錯誤讓我最初的新奇和憧憬消失地?zé)o影無蹤。本來以為這種超市服務(wù)員的工作是很簡單的，不需要動腦，也不需要太多的體力勞動，可是自己做起來才發(fā)現(xiàn)根本就不是那么回事。任何一項工作都是需要動腦思考的，任何一項工作都有值得讓人學(xué)習(xí)的地方，對于任何一項工作都不能輕視和放松。而且，在工作的時候，就會發(fā)現(xiàn)，我們在學(xué)校、課堂里和書本上學(xué)到的東西實在是很有限的。社會才是最大的課堂。再多的知識，再多的理論，沒有實踐，都是空話。
而在接下來的幾天中，我會利用休息時間主動地去了解超市商品擺放的位置、一些商品的特性，向周圍的同事們詢問他們的工作經(jīng)驗、工作心得等，雖然他們不一定都有高學(xué)歷，但在工作方面還是值得我學(xué)習(xí)的，而且我也再不像剛開始時一樣不知所措，于是幾天下來便基本熟悉了超市的總體環(huán)境，做起事來比開始時得心應(yīng)手了，效率有所提高，錯誤也變少了。明顯感覺到自己的進步，心里很是高興。
在這次實踐的最后幾天，我已經(jīng)能比較好地完成我的工作，對于前來詢問的顧客，我已經(jīng)能基本解答他們的問題了。對商品的擺放也能讓管理員滿意。
雖然這次做超市營業(yè)員的時間不是很長，只有短短的十天，而且我也很明白其實自己在超市也沒什么貢獻，倒是給別人添了些麻煩。不過，我在這里見到的、學(xué)到的、悟到的東西都是難以估量的。時間一晃而過，卻讓我從中領(lǐng)略到了許多東西，而這些東西將讓我終生受用。
在超市工作每天會遇到許多形形色色的顧客，勉強可以算得上是閱盡“人間百態(tài)”。從很多顧客的衣著、氣質(zhì)、態(tài)度等方面也可以深刻感覺到社會的不公平。超市里每天人來人往，也偶爾會有一兩個小偷，雖然也有攝像頭在工作，可是這也是對人眼力的考驗?？梢娫谌魏喂ぷ髦卸急仨毦哂忻翡J的觀察力。也有時候會遇到蠻不講理的顧客，但是作為一個營業(yè)員必須時刻謹記“顧客是上帝”的宗旨，必須什么時候都保持良好的態(tài)度，不管是做人還是工作，都必須具有廣闊的胸襟，而且在適當(dāng)?shù)臅r候要能夠忍耐。體會到了營業(yè)員的辛苦和難處，我想以后我逛超市的時候也應(yīng)該要注意這些。正所謂“己所不欲，勿施于人”嘛。
超市采購實踐報告篇十二
又是新的一年。風(fēng)雨兼程一路同行我們一起努力為公司的發(fā)展和輝煌增添了些許光彩，今天有閑暇時間又可以跟大家相聚在一起很是開心和欣慰。
喜事年年有，天天都不同。跟大家又是一年的友好相處，又讓我開闊了眼界，增進了知識，學(xué)到不少東西，讓我對生活，對工作，對人生又有了全新的認識和理解。在這里衷心感謝各位領(lǐng)導(dǎo)、各個部門以及全體同仁對我工作上的支持、配合和幫助，也感謝大家對我工作上的不足和失誤的理解和包容?；仡櫼荒甑墓ぷ?，是非功過、苦樂參半，有收獲有失落，有經(jīng)驗有教訓(xùn)，也有太多的感動和感受在這里同大家一起分享和共勉。
1、工作中繼續(xù)保持嚴格要求自己的好習(xí)慣，努力和虛心學(xué)習(xí)同事們的工作經(jīng)驗和態(tài)度。同時總結(jié)自己的經(jīng)驗和一些工作心得。
2、嚴格要求自己的工作習(xí)慣，按公司財務(wù)要求，所有的采購計劃和流程都能在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受財務(wù)及其他部門監(jiān)督。
3、努力改善自己的工作態(tài)度和作風(fēng)，團結(jié)其他同事，力求完美的提高自己的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)好各個部門間協(xié)作的宗旨，沒有計較過工作的量大和困難，積極的配合其他同事做好工作。
4、為鋼棒業(yè)務(wù)的開發(fā)和拓展積極、及時的向領(lǐng)導(dǎo)匯報和收集更多的更全面的市場信息和資料。
1、在工作中整體規(guī)劃不夠周詳，遇事急躁毛糙，不能精準(zhǔn)的靈活把握市場和應(yīng)變突發(fā)事件。
2、特別是信發(fā)鋼棒的采購計劃，由于業(yè)務(wù)知識不精和過于自信，致使加工質(zhì)量不過關(guān)就發(fā)到現(xiàn)場，給其他同事的工作造成了被動，給公司造成了經(jīng)濟損失和負面影響，在這里真誠的再次向公司領(lǐng)導(dǎo)和全體同仁表示深深的歉意。
3、在今后的工作中我會吸取教訓(xùn)虛心改過，努力把本職工作做得更出色更完美，為公司發(fā)展全力以赴。
1、更加努力勤奮的做好本職工作，確保材料能夠及時供應(yīng)，隨時關(guān)注市場變化，盡力利用多渠道來降低成本，控制質(zhì)量。穩(wěn)定現(xiàn)有供應(yīng)商，開發(fā)培養(yǎng)有潛力的新供應(yīng)商。在工作中不斷改進工作方法，不斷積累經(jīng)驗。
2、極力配合質(zhì)檢部解決物料質(zhì)量，和財務(wù)部配和做好采購成本的控制。
3、全力配合各個領(lǐng)導(dǎo)、團結(jié)其他同事，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和待人處事風(fēng)格。進一步強化敬業(yè)精神，增強責(zé)任意識，提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)。
4、繼續(xù)發(fā)揚敬業(yè)敬崗與公司發(fā)展為己任的精神和原則，認真總結(jié)經(jīng)驗，克服不足，繼續(xù)發(fā)揚吃苦耐勞精神，努力做得盡善盡美。以實際行動來展現(xiàn)自己的能力和風(fēng)采。挑戰(zhàn)自我，超越自我，為公司在新年度的發(fā)展再上新臺階、更上一層樓貢獻自己的力量。
生活沒有彩排的機會，每時每刻都是現(xiàn)場直播，再美好也將過去，再困難也要面對。希望在新的一年里我們一起學(xué)習(xí)、一起成長、一起進步。為公司未來的明天讓我們繼續(xù)攜手并肩、同舟共濟。
xx年，我祝福所有的同事以及您的家人都幸福安康，快樂吉祥。
超市采購實踐報告篇十三
各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們：
大家好!我是xxxx經(jīng)理，全面負責(zé)xxxx所需物資、設(shè)施設(shè)備和各種用品的采購配送工作。擔(dān)任經(jīng)理的三年時間里，在酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下，在酒店各單位和部門的密切配合下，我和的其他同事全力配合，嚴格遵守公司采購制度，認真履行職責(zé)，按時、按質(zhì)、按量地完成了各項采購工作，有力保障了酒店的正常運營和各項接待任務(wù)的順利完成，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：
根據(jù)酒店負責(zé)制定采購管理工作流程與標(biāo)準(zhǔn)，并督導(dǎo)執(zhí)行。根據(jù)制度的執(zhí)行情況以及運行中出現(xiàn)的一些新問題，對各項管理辦法和工作流程進行重新梳理和完善，改進采購計劃申報流程和采購工作流程及時修訂、完善部門各項規(guī)章制度及工作程序。的各項工作逐步走向制度化、規(guī)范化，步入了正常有序運行的狀態(tài)，改變了以前沒有章法、盲目工作、計劃統(tǒng)籌性不強的工作狀態(tài)。
嚴把采購計劃關(guān)，認真制定執(zhí)行“三大計劃”。對各部門上報的采購計劃按照經(jīng)營計劃進行嚴格審批，嚴格控制，有效控制臨時計劃的數(shù)量和金額，做到采購有計劃可依，無計劃不采購。
針對近年來嚴峻的食品安全形勢，組織員工認真學(xué)習(xí)了食品衛(wèi)生安全知識，對當(dāng)前的食品及食品原料收貨驗收流程進一步規(guī)范。通過一系列的有效措施的施行，的食品管理工作有了顯著改善，近年來沒有發(fā)生一起因食品采購而發(fā)生的食品安全事故。主要措施有：
1、要求供貨商送貨和采購員外出采購都要索取相應(yīng)的檢驗檢疫票據(jù);
2、包裝成品及半成品要求嚴格檢查生產(chǎn)日期和保質(zhì)期;
4、建立健全每日進貨臺帳，將各類物品的每次進貨都詳細登記在冊。
“保證采購質(zhì)量的同時為公司節(jié)約每一分錢”是采購人員的準(zhǔn)則，在工作中，我一直堅持“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量”，嚴格按照公司詢價、比價程序操作。大宗材料和設(shè)施設(shè)備的采購要求供應(yīng)商必須提供資質(zhì)證明、合格證明，商定售后服務(wù)并簽訂合同。食品的采購，首先要求新鮮、質(zhì)量好，而且都要到衛(wèi)生防疫達標(biāo)的單位去采購。在此基礎(chǔ)上，再考慮價格便宜，份量充足，確保各部門能準(zhǔn)時拿到好質(zhì)量、準(zhǔn)數(shù)量的物料。
今年以來，在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下，在相關(guān)各部門的密切配合下，我規(guī)范管理，強化控制，帶領(lǐng)采購部和公司的其他同志一道，認真履行職責(zé)，在降低采購成本、保證生產(chǎn)、保障安全環(huán)保、庫房管理等方面都取得了良好的成績，按時、按質(zhì)、按量地完成了各項采購供應(yīng)等工作目標(biāo)?，F(xiàn)將一年來的主要工作情況述職如下：
作為公司一個重要的職能部門，采購部經(jīng)理肩負的任務(wù)繁重，責(zé)任重大，要履行好職責(zé)，必須要有敏銳的政治頭腦，因此，為了不辜負領(lǐng)導(dǎo)的重托和大家的信任，我把學(xué)習(xí)貫穿在工作的全過程，始終把學(xué)習(xí)放在重要位置，積極參加聯(lián)合會黨組織安排的各項政治理論學(xué)習(xí)，尤其是黨的“十八大”精神﹑“構(gòu)建和諧社會”、“科學(xué)發(fā)展觀”等內(nèi)容的學(xué)習(xí)，緊跟國家和地方的大政方針，投資重點，發(fā)展方向，不斷提高政策理論水平。
在工作中，我強化責(zé)任意識，堅持原則，秉公辦事。明確職責(zé)，以理服人。在資金調(diào)度、煤炭進出口管理過程中正確對待手中的“權(quán)力”，對事業(yè)、對上、對下、對己負責(zé)。切實掌握法律法規(guī)，不怕得罪人。講究程序，以制度服人。凡事按照制度辦事，按照規(guī)程操作，制定并完善各項規(guī)章制度，做到公開透明，充分行使崗位職責(zé)，既不錯位，也不越位，不搞暗箱操作，堅持清正廉潔，做遵守職業(yè)道德的模范。
隨著企業(yè)規(guī)模經(jīng)濟的快速發(fā)展，公司各成員企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營、產(chǎn)品銷售及后勤物質(zhì)保障等方面的采購任務(wù)日益增大，為充分發(fā)揮公司采購優(yōu)勢，規(guī)范采購管理工作，降低采購成本，減少流動資金占用;今年公司組建了以總經(jīng)理負責(zé)的營銷采購領(lǐng)導(dǎo)小組，并制定了《公司物資采購管理制度》、明確了采購工作程序、規(guī)范了采購行為，嚴肅了采購紀律。使公司物質(zhì)采購管理工作逐漸趨于規(guī)范化、程序化。
一是發(fā)揮公司優(yōu)勢和協(xié)調(diào)能力。從有利于生產(chǎn)出發(fā)，對采購工作進行分級管理，對采購計劃編制、計劃審批、采購質(zhì)量、物資價格、貨款結(jié)算、報帳審查全過程進行有效監(jiān)管;對雁門硫鐵礦采購部實行宏觀管理，只對單項采購金額較大的設(shè)備及大宗采購定單實施價格控制;采購人員主要負責(zé)其他成員企業(yè)采購工作，實行誰經(jīng)辦誰負責(zé)，價格由公司財務(wù)部實施監(jiān)管，使采購工作有序進行，保證企業(yè)生產(chǎn)和在建項目順利開展。
二是控制采購物資價格、保證采購質(zhì)量和時間。把成員企業(yè)：等工程項目的采購工作統(tǒng)一納入營銷集中管理，根據(jù)成員企業(yè)上報的采購計劃，采購人員不分上下班、節(jié)假日，相互配合做到及時準(zhǔn)確，保證生產(chǎn)和在建項目的需要;嚴格控制采購物資價格，采購前必須進行多家尋價、比質(zhì)比價，并與近期采購價格比較，大批量、高價值物資采購，由公司財務(wù)部親自參與，審定確認后方可采購，有效的控制了采購物資價格;確保采購物資質(zhì)量，盡可能保證成員企業(yè)對采購物資的質(zhì)量要求，凡是達不到質(zhì)量要求的物資堅決退貨，不予付款。
三是準(zhǔn)確掌握采購信息。要求采購人員隨時掌握采購物資和商家信譽,對商家的信譽、產(chǎn)品品種、產(chǎn)品質(zhì)量、資質(zhì)證明、售后服務(wù)要全面了解，以便采購物資做到及時、準(zhǔn)確。
四是嚴肅采購紀律。采購人員在采購活動中必須堅持“廉潔自律、秉公辦事、遵紀守法”切實維護好企業(yè)利益;不按制度程序采購，人為給企業(yè)信譽、經(jīng)濟造成損失的必須追究其責(zé)任。
嚴格招標(biāo)比價程序，保證采購過程公開透明。招標(biāo)是加強供應(yīng)管理，降低采購成本的有效措施。我們嚴格落實《公司公司招標(biāo)工作管理辦法》，嚴格招標(biāo)程序，有效降低了費用支出。在比價采購過程中，個別材料由于原材料漲價的原因略有調(diào)整，通用材料由各分場到物流超市領(lǐng)取、批量大數(shù)量多的是在物流超市招標(biāo)的基礎(chǔ)上又二次招標(biāo)或比價再從超市轉(zhuǎn)賬的方式采購的，再者，近年來，隨著市場形式的變化，多種材料出現(xiàn)了供應(yīng)緊張的局面，特別是近幾年單位和個人擴建或新建的很多，導(dǎo)致我公司用的材料都非常緊張，難以采購，而且價格一漲再漲，在這種不利的情況下，我們不畏難，不發(fā)愁，天天靠在生產(chǎn)廠家做工作，保證了工程建設(shè)供應(yīng)。招標(biāo)比價公開、公正、透明，公司公司分管部門的領(lǐng)導(dǎo)、財務(wù)處、供應(yīng)處、設(shè)備科等部門都派員參加，相互監(jiān)督，共同策劃，對招標(biāo)材料共同做好分析和預(yù)測，把握好市場價格，真正達到了通過招標(biāo)降低采購價格、減少工程投資的目的。今年共招標(biāo)采購材料次，招標(biāo)采購額萬元;比價采購次，比價采購額萬元，形成比價效益萬元，占采購額的%左右。
供應(yīng)工作是企業(yè)創(chuàng)造效益的第一道閘門,事關(guān)企業(yè)利益得失,也是容易發(fā)生問題,倍受別人關(guān)注的工作.對此,我采購團隊不斷提高思想認識,永遠牢記自己的職責(zé),每筆業(yè)務(wù)都要本著對公司負責(zé),對領(lǐng)導(dǎo)和職工負責(zé)的原則,通過我們的辛勤勞動來節(jié)省資金,降低成本.在市場經(jīng)濟條件下,很多賣方市場已經(jīng)逐步轉(zhuǎn)變?yōu)橘I方市場,在這種情況下,供應(yīng)廠家使出了渾身解數(shù),五花八門的促銷手段和技巧也很多.對此,個人堅持對自己的崗位負責(zé)的態(tài)度,擺正心態(tài),牢記使命,堅持原則,公正處事.雖然在過去的一年里做了大量的工作，但這是大家共同努力的結(jié)果，在工作中離領(lǐng)導(dǎo)、職工的希望還有一定差距，主要表現(xiàn)在：一是在員工的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)上抓得不夠，對職工思想政治工作方面投入的精力不多。二是管理措施不夠細致，對后勤工作中的一些新問題，思考不夠，創(chuàng)新意識不強。三是材料在采購回來后，跟財務(wù)部門溝通比較不及時，未能迅速后清晰的報帳，致使財務(wù)部工作量加大，減慢其部門工作效率。針對這些問題，我決定在以后的工作中從以下幾方面進行強化：一是不斷探索和改進工作方式方法。以更加投入的工作熱情做好本職工作。結(jié)合工作實際，制定新的工作目標(biāo)和方向，進一步提高管理和經(jīng)營水平。提高駕馭工作的能力。二是努力把握市場的新形勢、新要求，充分發(fā)掘工作潛力，使采購工作更上一個新臺階。三是進一歨加強學(xué)習(xí)有關(guān)采購管理、成本控制的相關(guān)知識，組織部門員工進行相關(guān)的知識培訓(xùn)。
規(guī)定安全辦公室的同志每天都要深入采場一線跟班巡查安全，對存在安全隱患的地帶進行檢查，對違反安全操作規(guī)程的行為進行糾正和處罰，采取跟蹤式的巡查，并將查出的隱患記錄后上報公司各級部門和領(lǐng)導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)部門工作中存在安全問題及時通報部門負責(zé)人，督促他們進行整改。對違反安全操作規(guī)程或礦山安全法的職工及時給予批評和教育。一年來，公司累計發(fā)生輕傷人次，未出現(xiàn)重傷和工亡事故，安全生產(chǎn)控制指標(biāo)在最好的范圍內(nèi)，為公司的安全生產(chǎn)工作做出了貢獻。
以上報告，請領(lǐng)導(dǎo)和同志們評議，歡迎對我的工作多提寶貴意見，并借此機會，向一貫關(guān)心、支持和幫助我的各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們表示誠摯的謝意。在今后的工作中，我將認真總結(jié)發(fā)揚成績，糾正克服不足，圍繞公司的工作，開拓創(chuàng)新，求真務(wù)實，為公司的快速良性發(fā)展而努力奮斗。
超市采購實踐報告篇十四
20xx年是收獲最大的一年，同時也是對生鮮采購、加工、配送來說是忙碌和充滿壓力的一年。我來采購部整整一年，一切都是從零開始的。總結(jié)自己在這一年的工作情況，總的來說20xx年是我成長的一年，學(xué)習(xí)的一年。在這個年度總結(jié)中，我特別要感謝我的領(lǐng)導(dǎo)，我的同事，因為是領(lǐng)導(dǎo)的信任和鼓勵，讓我的工作能力有了大的提高，同時，工作中同事之間的相互配合和理解讓我的工作才順利的進行，所以我的進步與我的領(lǐng)導(dǎo)和同事是密不可分的。
生鮮自采從采購、加工、配送在沒有任何經(jīng)驗和任何能復(fù)制的模式的情況下一切都是從零開始。記得在自采未正式啟動前2個月的籌備階段，為了學(xué)習(xí)生鮮采購流程和采購技巧，當(dāng)時我們共有四個人每天凌晨1點多鐘起來，到蔬菜批發(fā)市場做調(diào)研，主要了解蔬菜批發(fā)市場的采購流程、市場變化規(guī)律和商品交易流程等，夜間調(diào)研完批發(fā)市場行情后，白天再到競爭對手和農(nóng)貿(mào)市場等做商品加價率的分析，回頭再在一起做總結(jié)，交流，這樣的市場調(diào)研工作一直持續(xù)了近一個月的時間，后來將本地市場商品行情、采購技巧及交易流程掌握了以后，公司領(lǐng)導(dǎo)又安排我們?nèi)チ肃嵵荨⒑戏?、南京等農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和超市調(diào)研差異化商品，為后來自采正式啟動打下基礎(chǔ)。生鮮自采正式啟動，由于前期準(zhǔn)備工作做的比較充分，通過我們的共同努力和領(lǐng)導(dǎo)的幫助下慢慢建立了從采購、入庫、出庫、配送等各環(huán)節(jié)操作流程，使的后來的工作越來越順暢。
生鮮是整個超市的靈魂，是帶動整個超市客流的核心，自采啟動初期已是臨近春節(jié)了，記憶最深刻的就是20xx年的春節(jié)了，春節(jié)前2個星期在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力幫助下，從外地市場采購大量的水果和蔬菜儲存在倉庫，為春節(jié)期間備足了貨源，從大年三十一直到正月初八本地蔬菜批發(fā)市場沒有幾個農(nóng)戶去賣菜的，這樣的情況給農(nóng)貿(mào)市場和競爭對手帶來了很大的沖擊，那段時間由于我們的貨源準(zhǔn)備的比較充足，從年三十到正月十五那段時間不光農(nóng)貿(mào)市場蔬菜比較少，競爭對手的地堆和陳列架有一半之多都是空著的沒貨賣，再看看我們超市品種齊全、貨量豐滿、客流聳動，極大的拉動了超市的人氣，提高了賣場的銷售，同時也得到了顧客們的一致好評，20xx年銷售和毛利與同期相比都得到了大幅度增長。這些成就都是同事們不怕吃苦、團結(jié)創(chuàng)新，共同努力以及公司領(lǐng)導(dǎo)的大力幫助得來的。通過一年來的運作在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下生鮮采購、加工、配送等人員的專業(yè)知識，業(yè)務(wù)流程等各方面都有了很大的提升。
20x年下半年主要對生鮮各崗位職責(zé)的完善、業(yè)務(wù)流程、采購談判能力、生鮮現(xiàn)場管理、損耗控制、采購技巧、商品毛利核定、生鮮配送、熟食加工、新品開發(fā)、促銷商品組織、生鮮早市的實施、供應(yīng)商和聯(lián)營商整體實力的評估分析、以及市場的洞察能力……。等等，都進行了系統(tǒng)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。通過以上的學(xué)習(xí)之后，生鮮采購人員的整體工作能力得到了較大的進步。同時通過對兩大賣場的改造升級后賣場布局和動線比以前更合理，流暢了，調(diào)整后賣場形象、人氣、銷售和毛利也得到了較大的提升。更加提高了超市的競爭力和品牌影響力。
通過一年的運作，生鮮采購人員雖然取得了較大的進步，但還有許多地方需要繼續(xù)完善和加強：
1、在原有的工作流程和崗位職責(zé)的基礎(chǔ)上加強學(xué)習(xí)，完善自身工作的不足之處。
2、優(yōu)化商品品項，提高商品品質(zhì)要求，現(xiàn)在顧客關(guān)注的不只是商品的價格，更加關(guān)注的商品質(zhì)量，只有優(yōu)質(zhì)、豐富的商品、合理的價格，才更具長久的優(yōu)勢競爭力。
3、加強損耗控制，降低采購運營成本，嚴格控制采購、加工、配送、門店陳列和日常維護等每個環(huán)節(jié)的流程來操作，將損耗降到最低，因為每降低1元錢的損耗，就等于多為公司增加了120元的銷售。
4、供應(yīng)商、聯(lián)營商的優(yōu)化，20xx年要對部分聯(lián)營商進行優(yōu)化，引進實力較強的聯(lián)營商和供應(yīng)商，實行聯(lián)營加自采模式，，通過聯(lián)營加自采模式來提升門店的商品價格形象。
5、加大商品的自采力度以及促銷宣傳力度，，通過自采力度的加強，真正做到優(yōu)化、量化、差異化經(jīng)營。加強商品促銷品牌年企業(yè)文化的宣傳力度，提升金色華聯(lián)品牌影響力和綜合競爭力。
報告人：
超市采購實踐報告篇十五
xx年對生鮮采購、加工、配送來說是忙碌和充滿壓力的一年，同時也是收獲最大的一年。我來采購部整整一年，一切都是從零開始的?？偨Y(jié)自己在這一年的工作情況，總的來說xx年是我成長的一年，學(xué)習(xí)的一年。在這個年度總結(jié)中，我特別要感謝我的領(lǐng)導(dǎo)，我的同事，因為是領(lǐng)導(dǎo)的信任和鼓勵，讓我的工作能力有了大的提高，同時，工作中同事之間的相互配合和理解讓我的'工作才順利的進行，所以我的進步與我的領(lǐng)導(dǎo)和同事是密不可分的。
生鮮自采從采購、加工、配送在沒有任何經(jīng)驗和任何能復(fù)制的模式的情況下一切都是從零開始。記得在自采未正式啟動前2個月的籌備階段，為了學(xué)習(xí)生鮮采購流程和采購技巧當(dāng)時我們共有四個人每天凌晨1點多鐘起來到蔬菜批發(fā)市場做調(diào)研主要了解蔬菜批發(fā)市場的采購流程、市場變化規(guī)律和商品交易流程等夜間調(diào)研完批發(fā)市場行情后白天再到競爭對手和農(nóng)貿(mào)市場等做商品加價率的分析回頭再在一起做總結(jié)交流，這樣的市場調(diào)研工作一直持續(xù)了近一個月的時間，后來將本地市場商品行情、采購技巧及交易流程掌握了以后公司領(lǐng)導(dǎo)又安排我們?nèi)チ肃嵵?、合肥、南京等農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和超市調(diào)研差異化商品為后來自采正式啟動打下基礎(chǔ)。.12.20生鮮自采正式啟動，由于前期準(zhǔn)備工作做的比較充分通過我們的共同努力和領(lǐng)導(dǎo)的幫助下慢慢建立了從采購、入庫、出庫、配送等各環(huán)節(jié)操作流程，使的后來的工作越來越順暢。
生鮮是整個超市的靈魂，是帶動整個超市客流的核心，自采啟動初期已是臨近春節(jié)了，記憶最深刻的就是xx年的春節(jié)了春節(jié)前2個星期在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力幫助下從外地市場采購大量的水果和蔬菜儲存在倉庫為春節(jié)期間備足了貨源，從大年三十一直到正月初八本地蔬菜批發(fā)市場沒有幾個農(nóng)戶去賣菜的這樣的情況給農(nóng)貿(mào)市場和競爭對手帶來了很大的沖擊，那段時間由于我們的貨源準(zhǔn)備的比較充足從年三十到正月十五那段時間不光農(nóng)貿(mào)市場蔬菜比較少競爭對手的地堆和陳列架有一半之多都是空著的沒貨賣，再看看我們超市品種齊全、貨量豐滿、客流聳動極大的拉動了超市的人氣，提高了賣場的銷售，同時也得到了顧客們的一致好評，xx年銷售和毛利與同期相比都得到了大幅度增長。這些成就都是同事們不怕吃苦、團結(jié)創(chuàng)新共同努力以及公司領(lǐng)導(dǎo)的大力幫助得來的。通過一年來的運作在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下生鮮采購、加工、配送等人員的專業(yè)知識業(yè)務(wù)流程等各方面都有了很大的提升。
在xx年下半年主要對生鮮各崗位職責(zé)的完善、業(yè)務(wù)流程、采購談判能力、生鮮現(xiàn)場管理、損耗控制、采購技巧、商品毛利核定、生鮮配送、熟食加工、新品開發(fā)、促銷商品組織、生鮮早市的實施、供應(yīng)商和聯(lián)營商整體實力的評估分析、以及市場的洞察能力…….等等，都進行了系統(tǒng)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。通過以上的學(xué)習(xí)之后生鮮采購人員的整體工作能力得到了較大的進步。同時通過對兩大賣場的改造升級后賣場布局和動線比以前更合理流暢了，調(diào)整后賣場形象、人氣、銷售和毛利也得到了較大的提升。更加提高了超市的競爭力和品牌影響力。
超市采購實踐報告篇十六
對生鮮采購、加工、配送來說是忙碌和充滿壓力的一年，同時也是收獲最大的一年，超市采購人員的述職報告。我來采購部整整一年，一切都是從零開始的?？偨Y(jié)自己在這一年的工作情況，總的來說是我成長的一年，學(xué)習(xí)的一年。在這個年度總結(jié)中，我特別要感謝我的領(lǐng)導(dǎo)，我的同事，因為是領(lǐng)導(dǎo)的信任和鼓勵，讓我的工作能力有了大的提高，同時，工作中同事之間的相互配合和理解讓我的工作才順利的進行，所以我的進步與我的領(lǐng)導(dǎo)和同事是密不可分的。
生鮮自采從采購、加工、配送在沒有任何經(jīng)驗和任何能復(fù)制的模式的情況下一切都是從零開始。記得在自采未正式啟動前2個月的籌備階段，為了學(xué)習(xí)生鮮采購流程和采購技巧，當(dāng)時我們共有四個人每天凌晨1點多鐘起來，到蔬菜批發(fā)市場做調(diào)研，主要了解蔬菜批發(fā)市場的采購流程、市場變化規(guī)律和商品交易流程等，夜間調(diào)研完批發(fā)市場行情后，白天再到競爭對手和農(nóng)貿(mào)市場等做商品加價率的分析，回頭再在一起做總結(jié)，交流，這樣的市場調(diào)研工作一直持續(xù)了近一個月的時間，后來將本地市場商品行情、采購技巧及交易流程掌握了以后，公司領(lǐng)導(dǎo)又安排我們?nèi)チ肃嵵?、合肥、南京等農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和超市調(diào)研差異化商品，為后來自采正式啟動打下基礎(chǔ)。生鮮自采正式啟動，由于前期準(zhǔn)備工作做的比較充分，通過我們的共同努力和領(lǐng)導(dǎo)的`幫助下慢慢建立了從采購、入庫、出庫、配送等各環(huán)節(jié)操作流程，使的后來的工作越來越順暢。
生鮮是整個超市的靈魂，是帶動整個超市客流的核心，自采啟動初期已是臨近春節(jié)了，記憶最深刻的就是的春節(jié)了，春節(jié)前2個星期在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力幫助下，從外地市場采購大量的水果和蔬菜儲存在倉庫，為春節(jié)期間備足了貨源，從大年三十一直到正月初八本地蔬菜批發(fā)市場沒有幾個農(nóng)戶去賣菜的，這樣的情況給農(nóng)貿(mào)市場和競爭對手帶來了很大的沖擊，那段時間由于我們的貨源準(zhǔn)備的比較充足，從年三十到正月十五那段時間不光農(nóng)貿(mào)市場蔬菜比較少，競爭對手的地堆和陳列架有一半之多都是空著的沒貨賣，再看看我們超市品種齊全、貨量豐滿、客流聳動，極大的拉動了超市的人氣，提高了賣場的銷售，同時也得到了顧客們的一致好評，銷售和毛利與同期相比都得到了大幅度增長。這些成就都是同事們不怕吃苦、團結(jié)創(chuàng)新，共同努力以及公司領(lǐng)導(dǎo)的大力幫助得來的。通過一年來的運作在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下生鮮采購、加工、配送等人員的專業(yè)知識，業(yè)務(wù)流程等各方面都有了很大的提升。
下半年主要對生鮮各崗位職責(zé)的完善、業(yè)務(wù)流程、采購談判能力、生鮮現(xiàn)場管理、損耗控制、采購技巧、商品毛利核定、生鮮配送、熟食加工、新品開發(fā)、促銷商品組織、生鮮早市的實施、供應(yīng)商和聯(lián)營商整體實力的評估分析、以及市場的洞察能力……。等等，都進行了系統(tǒng)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。通過以上的學(xué)習(xí)之后，生鮮采購人員的整體工作能力得到了較大的進步。同時通過對兩大賣場的改造升級后賣場布局和動線比以前更合理，流暢了，調(diào)整后賣場形象、人氣、銷售和毛利也得到了較大的提升。更加提高了超市的競爭力和品牌影響力。
通過一年的運作，生鮮采購人員雖然取得了較大的進步，但還有許多地方需要繼續(xù)完善和加強：
1、在原有的工作流程和崗位職責(zé)的基礎(chǔ)上加強學(xué)習(xí)，完善自身工作的不足之處。
2、優(yōu)化商品品項，提高商品品質(zhì)要求，現(xiàn)在顧客關(guān)注的不只是商品的價格，更加關(guān)注的商品質(zhì)量，只有優(yōu)質(zhì)、豐富的商品、合理的價格，才更具長久的優(yōu)勢競爭力。
3、加強損耗控制，降低采購運營成本，嚴格控制采購、加工、配送、門店陳列和日常維護等每個環(huán)節(jié)的流程來操作，將損耗降到最低，因為每降低1元錢的損耗，就等于多為公司增加了120元的銷售。
4、供應(yīng)商、聯(lián)營商的優(yōu)化，要對部分聯(lián)營商進行優(yōu)化，引進實力較強的聯(lián)營商和供應(yīng)商，實行聯(lián)營加自采模式，，通過聯(lián)營加自采模式來提升門店的商品價格形象。
5、加大商品的自采力度以及促銷宣傳力度，，通過自采力度的加強，真正做到優(yōu)化、量化、差異化經(jīng)營。加強商品促銷品牌年企業(yè)文化的宣傳力度，提升金色華聯(lián)品牌影響力和綜合競爭力。
超市采購實踐報告篇十七
20xx年對生鮮采購、加工、配送來說是忙碌和充滿壓力的一年，同時也是收獲最大的一年，超市采購人員的述職報告。我來采購部整整一年，一切都是從零開始的?？偨Y(jié)自己在這一年的工作情況，總的來說20xx年是我成長的一年，學(xué)習(xí)的一年。在這個年度總結(jié)中，我特別要感謝我的領(lǐng)導(dǎo)，我的同事，因為是領(lǐng)導(dǎo)的信任和鼓勵，讓我的工作能力有了大的提高，同時，工作中同事之間的相互配合和理解讓我的工作才順利的進行，所以我的進步與我的領(lǐng)導(dǎo)和同事是密不可分的。
生鮮自采從采購、加工、配送在沒有任何經(jīng)驗和任何能復(fù)制的模式的情況下一切都是從零開始。記得在自采未正式啟動前2個月的籌備階段，為了學(xué)習(xí)生鮮采購流程和采購技巧，當(dāng)時我們共有四個人每天凌晨1點多鐘起來，到蔬菜批發(fā)市場做調(diào)研，主要了解蔬菜批發(fā)市場的采購流程、市場變化規(guī)律和商品交易流程等，夜間調(diào)研完批發(fā)市場行情后，白天再到競爭對手和農(nóng)貿(mào)市場等做商品加價率的分析，回頭再在一起做總結(jié)，交流，這樣的市場調(diào)研工作一直持續(xù)了近一個月的時間，后來將本地市場商品行情、采購技巧及交易流程掌握了以后，公司領(lǐng)導(dǎo)又安排我們?nèi)チ肃嵵?、合肥、南京等農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和超市調(diào)研差異化商品，為后來自采正式啟動打下基礎(chǔ)。生鮮自采正式啟動，由于前期準(zhǔn)備工作做的比較充分，通過我們的共同努力和領(lǐng)導(dǎo)的幫助下慢慢建立了從采購、入庫、出庫、配送等各環(huán)節(jié)操作流程，使的后來的工作越來越順暢。
生鮮是整個超市的靈魂，是帶動整個超市客流的核心，自采啟動初期已是臨近春節(jié)了，記憶最深刻的就是20xx年的春節(jié)了，春節(jié)前2個星期在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力幫助下，從外地市場采購大量的水果和蔬菜儲存在倉庫，為春節(jié)期間備足了貨源，從大年三十一直到正月初八本地蔬菜批發(fā)市場沒有幾個農(nóng)戶去賣菜的，這樣的情況給農(nóng)貿(mào)市場和競爭對手帶來了很大的沖擊，那段時間由于我們的貨源準(zhǔn)備的比較充足，從年三十到正月十五那段時間不光農(nóng)貿(mào)市場蔬菜比較少，競爭對手的地堆和陳列架有一半之多都是空著的沒貨賣，再看看我們超市品種齊全、貨量豐滿、客流聳動，極大的拉動了超市的人氣，提高了賣場的銷售，同時也得到了顧客們的一致好評，20xx年銷售和毛利與同期相比都得到了大幅度增長，述職報告《超市采購人員的述職報告》。這些成就都是同事們不怕吃苦、團結(jié)創(chuàng)新，共同努力以及公司領(lǐng)導(dǎo)的大力幫助得來的。通過一年來的運作在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下生鮮采購、加工、配送等人員的專業(yè)知識，業(yè)務(wù)流程等各方面都有了很大的提升。
20xx年下半年主要對生鮮各崗位職責(zé)的完善、業(yè)務(wù)流程、采購談判能力、生鮮現(xiàn)場管理、損耗控制、采購技巧、商品毛利核定、生鮮配送、熟食加工、新品開發(fā)、促銷商品組織、生鮮早市的實施、供應(yīng)商和聯(lián)營商整體實力的評估分析、以及市場的'洞察能力…….等等，都進行了系統(tǒng)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。通過以上的學(xué)習(xí)之后，生鮮采購人員的整體工作能力得到了較大的進步。同時通過對兩大賣場的改造升級后賣場布局和動線比以前更合理，流暢了，調(diào)整后賣場形象、人氣、銷售和毛利也得到了較大的提升。更加提高了超市的競爭力和品牌影響力。
通過一年的運作，生鮮采購人員雖然取得了較大的進步，但還有許多地方需要繼續(xù)完善和加強：
1、在原有的工作流程和崗位職責(zé)的基礎(chǔ)上加強學(xué)習(xí)，完善自身工作的不足之處。
2、優(yōu)化商品品項，提高商品品質(zhì)要求，現(xiàn)在顧客關(guān)注的不只是商品的價格，更加關(guān)注的商品質(zhì)量,只有優(yōu)質(zhì)、豐富的商品、合理的價格，才更具長久的優(yōu)勢競爭力。
3、加強損耗控制，降低采購運營成本，嚴格控制采購、加工、配送、門店陳列和日常維護等每個環(huán)節(jié)的流程來操作，將損耗降到最低，因為每降低1元錢的損耗，就等于多為公司增加了120元的銷售。
4、供應(yīng)商、聯(lián)營商的優(yōu)化，20xx年要對部分聯(lián)營商進行優(yōu)化，引進實力較強的聯(lián)營商和供應(yīng)商，實行聯(lián)營加自采模式，，通過聯(lián)營加自采模式來提升門店的商品價格形象。
5、加大商品的自采力度以及促銷宣傳力度，，通過自采力度的加強，真正做到優(yōu)化、量化、差異化經(jīng)營。加強商品促銷品牌年企業(yè)文化的宣傳力度，提升金色華聯(lián)品牌影響力和綜合競爭力。
超市采購實踐報告篇十八
時光飛逝，從5月8號入店工作，到今天已經(jīng)整整一個月了，回想這段日子，我真的很幸福，在您及三十位班組前輩的關(guān)心幫助下，我學(xué)到了非常多的專業(yè)知識和處事經(jīng)驗。做此總結(jié)，既是對您悉心培養(yǎng)的感謝也是對自己工作的鑒定。
這是我人生的對本部門有細致的了解，明確部門的顧客群，熱銷商品，以及商品的賣點，然后利用各自的賣點確定此類商品的敏感客戶群，有針對的重點營銷。在牌面整理方面，首先要做到豐滿整齊，不留空位，不留死角，充分利用0.5~1.8米的黃金位置擺放銷量好的商品，同品縱放，單品橫放，再根據(jù)商品的規(guī)格、包裝顏色適當(dāng)調(diào)整。在服務(wù)方面，根據(jù)顧客的神態(tài)、步伐進行判斷是否需要進行介紹指引，但無論何種顧客，我們都必須悉心服務(wù)，盡量滿足顧客需求，落實“首人責(zé)任制”以完美的服務(wù)爭取更多的固定客戶。為提高勞效，還要多向商家索要促銷人員，一方面可以促進銷量，另一方面也可以提高服務(wù)質(zhì)量，減少顧客找不到員工的情況發(fā)生?！爸酥海賾?zhàn)不殆”平時多關(guān)注其他商家的情況，及時應(yīng)變，取長補短，不斷完善自己。
在工作過程中，要嚴格按照公司的章程工作，認真執(zhí)行好公司的決定，強化執(zhí)行力，在公司決策的指導(dǎo)下誠信工作、踏實工作。
一個月的時間雖然短暫，但學(xué)到的知識經(jīng)驗非常豐富，在今后的工作中，我將一如既往，以更加飽滿的熱情投入到工作中。
再次感謝x主管的傾心培養(yǎng)！
超市采購實踐報告篇十九
從北京到家鄉(xiāng)的一路上，從普通返鄉(xiāng)民工的笑容中，都可以隱約地感受到中國經(jīng)濟當(dāng)前發(fā)展的大好形勢。xx年中國經(jīng)濟仍然保持了9.5%的健康快速增長。青藏鐵路的初步完工，農(nóng)村稅費制度改革等一系列舉措，都體現(xiàn)了中國經(jīng)濟快速發(fā)展的步伐。
在國家出臺相關(guān)糧食直補政策后，xx年底，全國糧食產(chǎn)量創(chuàng)歷史新高。就在我回家沒多久，便傳來喜訊：湖北省將從xx年起，免征全省農(nóng)業(yè)稅。得知這一消息后，家鄉(xiāng)父老鄉(xiāng)親的種糧積極性更是得到了空前高漲。
但是，必須注意到，僅僅靠政府政策的激勵，并不能使農(nóng)村經(jīng)濟得到長期的快速發(fā)展。長遠發(fā)展并不單靠政策的激勵，并不能使農(nóng)村經(jīng)濟得到長久的快速發(fā)展。從帶有濃烈政治色彩的“一大二公”的人民公社向家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制轉(zhuǎn)變的中國農(nóng)業(yè)制度的創(chuàng)新，是政府出于發(fā)展經(jīng)濟的動機，對農(nóng)民的一種激勵。雖然最初農(nóng)村經(jīng)濟得到了很快發(fā)展，并取得了以農(nóng)補工的成效。但是從1999年到xx年，糧食產(chǎn)量直線下降，便能說明農(nóng)村經(jīng)濟的長遠發(fā)展并不單靠政府的激勵。除了靠激勵的政策，我認為要真正地解決“三農(nóng)”問題，農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展必須真正重視起來，制定科學(xué)的發(fā)展目標(biāo)，依靠科學(xué)，解放生產(chǎn)力，提高農(nóng)村勞動生產(chǎn)率實現(xiàn)農(nóng)村機械化與現(xiàn)代化。加入wto后朱镕基總理曾說過這麼一句話：“加入wto，我最擔(dān)心的就是我國農(nóng)業(yè)如何去面對全球化的挑戰(zhàn)?！眲趧由a(chǎn)率能直接反映出一個國家經(jīng)濟建設(shè)的水平，作為工業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)，更應(yīng)該受到重視。隨著工業(yè)化發(fā)展，農(nóng)業(yè)在gdp中的比重越來越小，工業(yè)支援農(nóng)業(yè)應(yīng)該提到議事日程上來，逐步減少工業(yè)吸納農(nóng)業(yè)資本的規(guī)模，同時要相應(yīng)地增加工業(yè)對農(nóng)業(yè)的投入，大力支持城鄉(xiāng)工業(yè)的發(fā)展，努力提高農(nóng)民收入，農(nóng)業(yè)投入得到提高，農(nóng)業(yè)機械化與現(xiàn)代化才能得到發(fā)展。
科學(xué)種田，能收到事半功倍的效果，但除了技術(shù)、資本投入以外，還得有素質(zhì)相對較高的農(nóng)業(yè)人口。因此，解決“三農(nóng)”問題的更深層次的問題便出來了：提高農(nóng)業(yè)人口的素質(zhì)。在農(nóng)村，有一句俗話：兩個月過年，三個月種田。七個月休閑。這又從一側(cè)面表明，農(nóng)村人口素質(zhì)低，從而導(dǎo)致了隱蔽性失業(yè)問題，也與內(nèi)地沿海城市出現(xiàn)的民工荒形成鮮明對比。即使現(xiàn)在大量農(nóng)業(yè)人口實現(xiàn)了地區(qū)轉(zhuǎn)移，但這只是由于生計或當(dāng)?shù)貏趧恿┙o過多，而不是勞動力的城鄉(xiāng)間轉(zhuǎn)移勞力資源的優(yōu)化合理配置，導(dǎo)致勞動力素質(zhì)不便較低的原因。以我觀察，在農(nóng)村，女孩子的九年義務(wù)普及率較底。男孩子上高中、大學(xué)的也極少。在這背后是他們父母親逐利心切，只顧眼前利益，從而導(dǎo)致了低素質(zhì)民工的地區(qū)間轉(zhuǎn)移。
不過，可喜的是中央政府已意識到“三農(nóng)”問題的嚴重性，正采取一系列的有效措施：以工補農(nóng)，以工業(yè)帶動農(nóng)業(yè)發(fā)展；對農(nóng)村人口的職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)；大學(xué)生“三下鄉(xiāng)”活動及到基層執(zhí)教；清欠各行業(yè)領(lǐng)域農(nóng)民工工資，加大對農(nóng)村地區(qū)教育投入，從而解決“三農(nóng)問題”，實現(xiàn)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展，從而達到工業(yè)與農(nóng)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展！
【本文地址：http://www.aiweibaby.com/zuowen/15694747.html】
