通過制定計(jì)劃，我們可以更清晰地了解自己的目標(biāo)和行動(dòng)方向。實(shí)際行動(dòng)是計(jì)劃成功的關(guān)鍵，制定計(jì)劃后要積極主動(dòng)地付諸實(shí)施。如果你正在為制定計(jì)劃而犯愁，以下是一些實(shí)用建議，希望能幫到你。
ktv管理計(jì)劃書篇一
a、制定有關(guān)規(guī)章制度、崗位職責(zé)、工作流程等。
b、制定招聘計(jì)劃。
c、制定培訓(xùn)計(jì)劃（時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容等）。
二．員工招聘。
三．員工培訓(xùn)。
a、對(duì)員工進(jìn)行理論培訓(xùn)。
b、對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
c、對(duì)員工的培訓(xùn)進(jìn)行考評(píng)。
四．開業(yè)前的準(zhǔn)備工作。
a、開業(yè)必備有關(guān)物品的采購(gòu)或印刷。
b．所有工作人員實(shí)地模擬操作。
五．經(jīng)營(yíng)期。
期間：從試營(yíng)業(yè)開始。
1、經(jīng)營(yíng)管理。
（1）日常營(yíng)運(yùn)管理：進(jìn)行嚴(yán)格及有效率的管理。
（2）促銷活動(dòng)規(guī)劃：依照不同時(shí)期規(guī)劃合乎時(shí)宜之促銷活動(dòng)。
（3）建立企業(yè)文化：企業(yè)識(shí)別系統(tǒng)、管理模式、運(yùn)行軌道，均需統(tǒng)一步調(diào)，養(yǎng)成習(xí)慣。
（4）建立成本觀念：增加經(jīng)營(yíng)績(jī)效同時(shí)也要降低經(jīng)營(yíng)成本，減少物品浪費(fèi)提升人員效率。
（5）每周主管會(huì)議：本周業(yè)務(wù)檢討并改善管理，下周工作重點(diǎn)。
（6）每月經(jīng)營(yíng)者會(huì)議：業(yè)績(jī)報(bào)告及檢討。
（7）每月員工大會(huì)：精神講話、鼓舞士氣、政令宣達(dá)、優(yōu)良員工表?yè)P(yáng)、
2、制度規(guī)章。
（1）公司編制。
（2）出勤規(guī)定。
（3）考核辦法。
（4）服裝儀容規(guī)定。
（5）員工訓(xùn)練教材。
（6）財(cái)務(wù)、采購(gòu)、庫(kù)房制度。
（7）音響調(diào)音及檢查規(guī)定。
（8）開場(chǎng)、關(guān)場(chǎng)檢查規(guī)定………..等等。
ktv管理計(jì)劃書篇二
1、 考勤制度：
本店?duì)I業(yè)時(shí)間(工作時(shí)間)為20：00――24：30。實(shí)行實(shí)各簽到制度。20點(diǎn)作為工作起始，即換好工作服簽到;24:00為工作結(jié)束，即換衣服簽退。原則上按以上執(zhí)行，根據(jù)營(yíng)業(yè)情況，時(shí)間應(yīng)向后順延。在工作時(shí)間內(nèi)要求早退的，要及時(shí)申請(qǐng)，說明原因，并登記于《簽到本》工作時(shí)間為半天。
2、 每日工作例會(huì)：
每天20點(diǎn)開工作例會(huì)，由經(jīng)理主持，主要說明今日預(yù)定，昨日工作中的一些存在的問題等，并學(xué)一些粵語(yǔ)。
3、 指名程序：
客人進(jìn)房后，各位公關(guān)要準(zhǔn)備指名，由經(jīng)理安排，公關(guān)按身高順序進(jìn)房。保持良好的精神狀態(tài)，全部人員進(jìn)房之后，打招呼，說“晚上好”“請(qǐng)多多關(guān)照”之后經(jīng)理會(huì)說“大家好嗎”回答“超好”然后由客人指名，在此之前已安排好酒水。
4、 營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)公關(guān)們休息制度：
原上是在靠門一外沙發(fā)休息，注意形象，注意衛(wèi)生。在大廳沒客人，客人不需要卡拉ok時(shí)，可使用卡拉ok，并保持音量低于正常使用狀態(tài)。
5、 衛(wèi)生制度：
于每日營(yíng)業(yè)之前，做衛(wèi)生清潔工作。各個(gè)房間、大廳的桌面、地面于凈。物品擺放于桌面左上角，依次為：第一排：紙巾、酒水牌、煙灰缸兩個(gè);第二排：點(diǎn)唱本、便簽、鉛筆。大廳吧臺(tái)內(nèi)的物品擺放，請(qǐng)參照現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)日垃圾須在營(yíng)業(yè)結(jié)束后處理。更衣室內(nèi)物品擺放整齊。
6、 迎賓制度：
咨客臺(tái)保持一個(gè)人在位，客人來時(shí)第一時(shí)間按門鈴，并打招呼：“晚上好”“歡迎光臨”
7、 廣告宣傳派發(fā)制度：
每天兩名，場(chǎng)地待定，時(shí)間為18：30――20：00
廣告宣傳與考勤排班由小惠執(zhí)行。
8、 卡拉ok比賽制度：
為了提高服務(wù)水平，每月第一個(gè)星期四的19點(diǎn)比賽開始。第一名獎(jiǎng)勵(lì)30元。第二名20元.第三名10元.
9、 集體活動(dòng)制度：
為了豐富業(yè)余生活，融洽內(nèi)部關(guān)系，每月至少一次集體活動(dòng)。形式不限，集思廣益。
以上事項(xiàng)從即日起執(zhí)行。有不到這處，還請(qǐng)各位多提意見。相信在大家的努力下，一定可以實(shí)現(xiàn)我們成為一流club的原望。
ktv管理計(jì)劃書篇三
于是娛樂高度發(fā)展之下 競(jìng)爭(zhēng)也越來越白熱化！戰(zhàn)略化！娛樂業(yè)作為時(shí)尚與個(gè)性的代名詞，其環(huán)境，音樂，服務(wù)，要求也越來越高，如何是公司立于不敗之地，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，永續(xù)經(jīng)營(yíng)，進(jìn)而塑造金牌，品牌效益，無疑是我們的使命與挑戰(zhàn)！ ?任何時(shí)期“管理出效益，質(zhì)量求發(fā)展”永不落伍。無論是戰(zhàn)略主義，細(xì)節(jié)主義，還是創(chuàng)新主義，對(duì)于夜場(chǎng)來講，單純拼檔次，比規(guī)模勢(shì)必在未來競(jìng)爭(zhēng)中落??！本土娛樂業(yè)正逐步邁向“核心經(jīng)營(yíng)，創(chuàng)新化經(jīng)營(yíng)”的精細(xì)化，特色經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)型時(shí)期。此處特色經(jīng)營(yíng)非指特色產(chǎn)品，乃是經(jīng)營(yíng)策略與戰(zhàn)略上之特色與創(chuàng)新。戰(zhàn)略決定企業(yè)的高度和能否走的更好，更遠(yuǎn)?。?/p>
量販ktv的盛裝開業(yè)，其影響力，不容質(zhì)疑，此次提檔升級(jí)，將是本區(qū)域娛樂業(yè)的
一件盛事!同時(shí)也將面對(duì)更大的挑戰(zhàn)和競(jìng)爭(zhēng)！作為本區(qū)域較大規(guī)模的ktv必須著眼未來，才能先人一步！因此，管理和質(zhì)量，創(chuàng)新對(duì)企業(yè)的未來起著決定性作用！我們希望在未來的競(jìng)爭(zhēng)中，通過規(guī)范管理，提升質(zhì)量，創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)，使公司更加輝煌！
經(jīng)營(yíng)運(yùn)作理念：根據(jù)量販ktv流行趨勢(shì)，匯聚夜場(chǎng)特性，創(chuàng)造具有競(jìng)爭(zhēng)力的`新的經(jīng)營(yíng)模式！
管理服務(wù)理念：細(xì)節(jié)，執(zhí)行，務(wù)實(shí)，創(chuàng)新的超值服務(wù)，使消費(fèi)者的期望值和滿意度，美譽(yù)度得到最大化的升華，進(jìn)而成為消費(fèi)者不可或缺的心靈寄托。
經(jīng)營(yíng)宗旨:卓越服務(wù)、創(chuàng)造價(jià)值 ?經(jīng)營(yíng)口號(hào): 追求卓越 爭(zhēng)創(chuàng)一流 樹行業(yè)榜樣 打造精品娛樂平臺(tái)。
1、管理部分：
（一）組織建設(shè)和管理：設(shè)計(jì)建設(shè)組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。合理而有效的組合和調(diào)配資源。
（二）建立完善的規(guī)章制度：
（三）現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)督管理：
2、經(jīng)營(yíng)部分：
（一）建立市場(chǎng)調(diào)查機(jī)制，進(jìn)行市場(chǎng)定位：中高端歡場(chǎng)，做新的量販娛樂獨(dú)特經(jīng)營(yíng)模式
（二）確定目標(biāo)市場(chǎng)，采取有效的營(yíng)銷策略：網(wǎng)絡(luò)，會(huì)員俱樂部等
（三）導(dǎo)入ktv形象，創(chuàng)造品牌：
第二階段：?jiǎn)T工培訓(xùn)和企業(yè)品牌vi,ci設(shè)計(jì)，如店標(biāo)，形象服裝，宣傳等
第三階段：運(yùn)營(yíng)管理
（1） 日常營(yíng)運(yùn)管理：進(jìn)行嚴(yán)格及有效率的管理，加大巡房與客戶溝通與互動(dòng)
（2） 促銷活動(dòng)規(guī)劃：依照不同時(shí)期規(guī)劃合乎時(shí)宜之促銷活動(dòng)
（3） 建立企業(yè)文化：團(tuán)隊(duì)，學(xué)習(xí)，和諧，共創(chuàng)
（4） 建立成本觀念：增加經(jīng)營(yíng)績(jī)效同時(shí)也要降低經(jīng)營(yíng)成本，減少物品浪費(fèi)提升人員效率
（5） 每周管理會(huì)議：本周業(yè)務(wù)檢討并改善管理，下周工作重點(diǎn)
（6） 每日班前，班后例會(huì)：精神講話、鼓舞士氣、政令宣達(dá)、優(yōu)良員工表?yè)P(yáng)
本區(qū)域主要有純k時(shí)光、歡樂迪、大歌星等高中低端歡場(chǎng)，且呈三足鼎立之勢(shì)，競(jìng)爭(zhēng)顯而易見！本土夜場(chǎng)逐漸凸現(xiàn)硬件的比拼！而一線城市則主要是軟件的較量！因此，競(jìng)爭(zhēng)將異常激烈！
機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)：鑒于城市規(guī)劃升級(jí)良機(jī)，我們又地處主要交通干道。其他設(shè)施已逐漸老化，且相關(guān)營(yíng)銷和推廣 策略，產(chǎn)品質(zhì)量和定位等略有差異！故，我們應(yīng)早做全面整合，優(yōu)化治理，才能在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地?。?/p>
（一）加強(qiáng)服務(wù)和督導(dǎo)層的素質(zhì)培訓(xùn)，向客人提供一流的服務(wù)質(zhì)量。
a、從職業(yè)生
涯，職業(yè)情感，公司文化等入手培養(yǎng)員工工作使命感，責(zé)任感，榮辱感；增強(qiáng)工作能動(dòng)性，創(chuàng)造性，培養(yǎng)專業(yè)化，職業(yè)化服務(wù)員；倡導(dǎo)情感與機(jī)智型服務(wù)。
d、產(chǎn)品質(zhì)量360度全程控制，從前場(chǎng)，樓層，對(duì)客服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)反饋，及時(shí)反應(yīng)信息全面追蹤，督導(dǎo)管理層全面接觸，及時(shí)現(xiàn)場(chǎng)追蹤（如客人言談，性別等）現(xiàn)場(chǎng)處理，顧客的意見細(xì)節(jié)化，規(guī)范化，每天匯總，及時(shí)處理，每天講評(píng)，每月獎(jiǎng)懲。 ?《1》細(xì)節(jié)創(chuàng)造未來 ?細(xì)節(jié)無處不在，如拿物品手位，開門角度，接衣掛帽，問燈調(diào)音，眼神溝通，退步關(guān)門等，都關(guān)系顧客滿意度。更不用說衛(wèi)生，服務(wù)效率和質(zhì)量了！專業(yè)的技能和職業(yè)溫情的語(yǔ)言等都需要絲絲入扣！所以從細(xì)節(jié)發(fā)現(xiàn)需求，創(chuàng)造需求，便是提升服務(wù)的關(guān)鍵！ ?《2》創(chuàng)新創(chuàng)造奇跡 ?很多夜場(chǎng)硬件很好，管理也不錯(cuò)，就是不能持續(xù)經(jīng)營(yíng)，缺乏創(chuàng)新也是關(guān)鍵原因。當(dāng)然，想當(dāng)然的“過度”“假想創(chuàng)新”也是很危險(xiǎn)的。所以關(guān)注市場(chǎng)，關(guān)注需求，創(chuàng)新才能有力！
如以下所述：
a、提供多元化服務(wù)消費(fèi)者的需求日益復(fù)雜，除在意裝潢格調(diào)外，還在意服務(wù)的多元化！必須經(jīng)常調(diào)整營(yíng)業(yè)內(nèi)容及設(shè)施，提供各種 不同的延伸服務(wù)給消費(fèi)者，如商務(wù)聚會(huì)、大考減壓，party設(shè)計(jì)，刻碟留影等，以滿足消費(fèi)者的心理需求。
b、建立聯(lián)盟體系聯(lián)盟體系可造成規(guī)模經(jīng)濟(jì)，使得營(yíng)運(yùn)成本大幅降低，且讓品牌知名度增高，增加消費(fèi)者的心理認(rèn)知。而且 通過區(qū)域，行業(yè)合作職能優(yōu)化化，使服務(wù)多元化滿意流程得以實(shí)現(xiàn)，使得獲利能力可有效提升。
1、結(jié)合營(yíng)銷活動(dòng)展開店內(nèi)外客戶維系開發(fā)
2、加強(qiáng)員工素質(zhì)培訓(xùn)，提高工作，服務(wù)質(zhì)量
員俱樂部,老鄉(xiāng)會(huì),婚慶歡房，大考?xì)g房等！ *與旅行社,移動(dòng)公司,聯(lián)通公司,保險(xiǎn)公司,航空公司等合作 *各式活動(dòng)!....
（二）人力資源計(jì)劃
（1）培訓(xùn)計(jì)劃
a、培訓(xùn)內(nèi)容：職業(yè)道德、禮儀禮節(jié)、儀容儀表、言談舉止、衛(wèi)生要
b、培訓(xùn)日程： 月日至 月日提升課 ，技能課培訓(xùn)月日至 月日培訓(xùn)考核，及評(píng)估 c、人力資源配置和優(yōu)化及激勵(lì)方案，具體待入場(chǎng)后據(jù)現(xiàn)狀調(diào)整，優(yōu)化！
（三）物資管理計(jì)劃（略）
1、建立物資管理制度，每月盤存
2、責(zé)任到人，杜絕無因損耗，制定節(jié)能降耗制度及激勵(lì)，督導(dǎo)制度！
3、定期維護(hù)，檢查，提前控制防范
4、三級(jí)維管，日日維檢，如電、汽開關(guān)，跑、露、滴現(xiàn)象
（四）經(jīng)營(yíng)及營(yíng)銷計(jì)劃
2、推出“金卡”（價(jià)值100000元）、“銀卡”（價(jià)值50000元）、“會(huì)員卡”（價(jià)值30000元）和積分返利活動(dòng) ·施行服務(wù)營(yíng)銷，品牌營(yíng)銷，綠色營(yíng)銷，知識(shí)營(yíng)銷，整合營(yíng)銷，加強(qiáng)全員營(yíng)銷意識(shí)。 ·聯(lián)盟聯(lián)營(yíng)策略：如旅行社，航空，鐵運(yùn)聯(lián)盟等。
（五）安全管理計(jì)劃：（略）
1、配合保安搞好安檢督察，節(jié)約水電等工作。
2、搞好電器，開關(guān)等日常檢查，食品衛(wèi)生，防疫工作。
3、搞好接待，服務(wù)配合工作，杜絕不安全，意外等因素
ktv管理計(jì)劃書篇四
隨著都市生活節(jié)奏的加快和壓力的增強(qiáng)，人們的減壓和夜生活格局也越來越多元化，于是娛樂高度發(fā)展之下競(jìng)爭(zhēng)也越來越白熱化!戰(zhàn)略化!娛樂業(yè)作為時(shí)尚與個(gè)性的代名詞，其環(huán)境，音樂，服務(wù)，要求也越來越高，如何是公司立于不敗之地，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，永續(xù)經(jīng)營(yíng)，進(jìn)而塑造金牌，品牌效益，無疑是我們的使命與挑戰(zhàn)!任何時(shí)期管理出效益，質(zhì)量求發(fā)展永不落伍。無論是戰(zhàn)略主義，細(xì)節(jié)主義，還是創(chuàng)新主義，對(duì)于夜場(chǎng)來講，單純拼檔次，比規(guī)模勢(shì)必在未來競(jìng)爭(zhēng)中落敗!本土娛樂業(yè)正逐步邁向核心經(jīng)營(yíng)，創(chuàng)新化經(jīng)營(yíng)的精細(xì)化，特色經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)型時(shí)期。此處特色經(jīng)營(yíng)非指特色產(chǎn)品，乃是經(jīng)營(yíng)策略與戰(zhàn)略上之特色與創(chuàng)新。戰(zhàn)略決定企業(yè)的高度和能否走的更好，更遠(yuǎn)!!
量販ktv的盛裝開業(yè)，其影響力，不容質(zhì)疑，此次提檔升級(jí)，將是本區(qū)域娛樂業(yè)的一件盛事!同時(shí)也將面對(duì)更大的挑戰(zhàn)和競(jìng)爭(zhēng)!作為本區(qū)域較大規(guī)模的ktv必須著眼未來，才能先人一步!因此，管理和質(zhì)量，創(chuàng)新對(duì)企業(yè)的未來起著決定性作用!我們希望在未來的競(jìng)爭(zhēng)中，通過規(guī)范管理，提升質(zhì)量，創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)，使公司更加輝煌!
二、經(jīng)營(yíng)理念。
經(jīng)營(yíng)運(yùn)作理念：根據(jù)量販ktv流行趨勢(shì)，匯聚夜場(chǎng)特性，創(chuàng)造具有競(jìng)爭(zhēng)力的新的經(jīng)營(yíng)模式!
管理服務(wù)理念：細(xì)節(jié)，執(zhí)行，務(wù)實(shí)，創(chuàng)新的超值服務(wù)，使消費(fèi)者的期望值和滿意度，美譽(yù)度得到最大化的升華，進(jìn)而成為消費(fèi)者不可或缺的心靈寄托。
經(jīng)營(yíng)宗旨:卓越服務(wù)、創(chuàng)造價(jià)值經(jīng)營(yíng)口號(hào):追求卓越爭(zhēng)創(chuàng)一流樹行業(yè)榜樣打造精品娛樂平臺(tái)。
三、總體規(guī)劃。
1、管理部分：
(一)組織建設(shè)和管理：設(shè)計(jì)建設(shè)組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。合理而有效的組合和調(diào)配資源。
(二)建立完善的規(guī)章制度：
(三)現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)督管理：
2、經(jīng)營(yíng)部分：
(一)建立市場(chǎng)調(diào)查機(jī)制，進(jìn)行市場(chǎng)定位：中高端歡場(chǎng)，做新的量販娛樂獨(dú)特經(jīng)營(yíng)模式。
(二)確定目標(biāo)市場(chǎng)，采取有效的營(yíng)銷策略：網(wǎng)絡(luò)，會(huì)員俱樂部等。
(三)導(dǎo)入ktv形象，創(chuàng)造品牌：
四、運(yùn)營(yíng)計(jì)劃。
(1)日常營(yíng)運(yùn)管理：進(jìn)行嚴(yán)格及有效率的管理，加大巡房與客戶溝通與互動(dòng)。
(2)促銷活動(dòng)規(guī)劃：依照不同時(shí)期規(guī)劃合乎時(shí)宜之促銷活動(dòng)。
(3)建立企業(yè)文化：團(tuán)隊(duì)，學(xué)習(xí)，和諧，共創(chuàng)。
(5)每周管理會(huì)議：本周業(yè)務(wù)檢討并改善管理，下周工作重點(diǎn)。
(6)每日班前，班后例會(huì)：精神講話、鼓舞士氣、政令宣達(dá)、優(yōu)良員工表?yè)P(yáng)。
五、市場(chǎng)簡(jiǎn)析本區(qū)域主要有純k時(shí)光、歡樂迪、大歌星等高中低端歡場(chǎng)，且呈三足鼎立之勢(shì)，競(jìng)爭(zhēng)顯而易見!本土夜場(chǎng)逐漸凸現(xiàn)硬件的比拼!而一線城市則主要是軟件的較量!因此，競(jìng)爭(zhēng)將異常激烈!
六、競(jìng)爭(zhēng)分析機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)：鑒于城市規(guī)劃升級(jí)良機(jī)，我們又地處主要交通干道。其。
他設(shè)施已逐漸老化，且相關(guān)營(yíng)銷和推廣策略，產(chǎn)品質(zhì)量和定位等略有差異!故，我們應(yīng)早做全面整合，優(yōu)化治理，才能在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地!!
七、營(yíng)運(yùn)規(guī)劃。
(一)加強(qiáng)服務(wù)和督導(dǎo)層的素質(zhì)培訓(xùn)，向客人提供一流的服務(wù)質(zhì)量。a、從職業(yè)生。
消費(fèi)者，如商務(wù)聚會(huì)、大考減壓，party設(shè)計(jì)，刻碟留影等，以滿足消費(fèi)者的心理需求。
b、建立聯(lián)盟體系聯(lián)盟體系可造成規(guī)模經(jīng)濟(jì)，使得營(yíng)運(yùn)成本大幅降低，且讓品牌知名度增高，增加消費(fèi)者的心理認(rèn)知。而且通過區(qū)域，行業(yè)合作職能優(yōu)化化，使服務(wù)多元化滿意流程得以實(shí)現(xiàn)，使得獲利能力可有效提升。
1、結(jié)合營(yíng)銷活動(dòng)展開店內(nèi)外客戶維系開發(fā)。
2、加強(qiáng)員工素質(zhì)培訓(xùn)，提高工作，服務(wù)質(zhì)量。
員俱樂部,老鄉(xiāng)會(huì),婚慶歡房，大考?xì)g房等!*與旅行社,移動(dòng)公司,聯(lián)通公司,保險(xiǎn)公司,航空公司等合作*策劃制服誘惑等活動(dòng)!....
(二)人力資源計(jì)劃。
(1)培訓(xùn)計(jì)劃a、培訓(xùn)內(nèi)容：職業(yè)道德、禮儀禮節(jié)、儀容儀表、言談舉止、衛(wèi)生要。
求，做房，服務(wù)技能培訓(xùn)理論與技能培訓(xùn)知識(shí)提升培訓(xùn)，技能技巧培訓(xùn)，規(guī)范實(shí)操服務(wù)培訓(xùn)客戶與服務(wù)知識(shí)提升培訓(xùn)，客訴處理培訓(xùn)，語(yǔ)言技能培訓(xùn)如外語(yǔ)、溝通與疑難答問夜場(chǎng)應(yīng)知應(yīng)會(huì)培訓(xùn)、公司規(guī)章制度，崗位職責(zé)，消防安全，員工手冊(cè)強(qiáng)化培訓(xùn)b、培訓(xùn)日程：月日至月日提升課，技能課培訓(xùn)月日至月日培訓(xùn)考核，及評(píng)估c、人力資源配置和優(yōu)化及激勵(lì)方案，具體待入場(chǎng)后據(jù)現(xiàn)狀調(diào)整，優(yōu)化!
(四)經(jīng)營(yíng)及營(yíng)銷計(jì)劃1、預(yù)測(cè)市場(chǎng)行情，把握銷售良機(jī)預(yù)測(cè)銷售市場(chǎng)，及時(shí)據(jù)市場(chǎng)變化調(diào)整策略，白領(lǐng)，金領(lǐng)會(huì)員俱樂部等2、推出金卡(價(jià)值100000元)、銀卡(價(jià)值50000元)、會(huì)員卡(價(jià)值30000元)和積分返利活動(dòng)施行服務(wù)營(yíng)銷，品牌營(yíng)銷，綠色營(yíng)銷，知識(shí)營(yíng)銷，整合營(yíng)銷，加強(qiáng)全員營(yíng)銷意識(shí)。聯(lián)盟聯(lián)營(yíng)策略：如旅行社，航空，鐵運(yùn)聯(lián)盟等。
ktv管理計(jì)劃書篇五
量販?zhǔn)絢tv就是很多經(jīng)營(yíng)的ktv，具體點(diǎn)就是包廂類型多，數(shù)量大，價(jià)格便宜。管理制度的不一樣源于客戶群體的不一樣。這樣的類型多為品牌經(jīng)營(yíng)，實(shí)力雄厚，注重企業(yè)文化建設(shè)，講求的是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，有健全的管理制度。
量販?zhǔn)絢tv的經(jīng)營(yíng)之道主要是要有先進(jìn)的點(diǎn)歌系統(tǒng)，目前很流行的一個(gè)vod點(diǎn)歌系統(tǒng)，能夠作為研究對(duì)象，可是在選擇時(shí)還是要注意一些要素，首先是要有先進(jìn)的系統(tǒng)，確保運(yùn)營(yíng)中不會(huì)死機(jī)；異常是對(duì)歌曲的要求也是很高的，一般回去唱歌的都是追求時(shí)尚的人，歌曲更新的進(jìn)度，也就是吸引顧客的資本。
其次，音響的設(shè)計(jì)，唱出來的歌曲沒有那種蕩氣回腸的效果，還不如回家唱k。所以音響的設(shè)計(jì)也是吸引顧客的必要條件。
以上的這些都是作為一個(gè)量販?zhǔn)絢tv本身必備的硬件。下頭就是經(jīng)營(yíng)好量販?zhǔn)絢tv的軟件:。
1ktv是人服務(wù)人的行業(yè)，好的管理能夠降低成本，增加收益。倘若顧客光顧的時(shí)候，服務(wù)人員不理不睬，活著熱情不夠，也許會(huì)打消顧客的熱情，或者是間接的影響顧客的心境，這樣就不能吸引更多顧客也會(huì)失去“回頭客”。所以要以人性為出發(fā)點(diǎn)，讓客人有賓至如歸的感覺。
2減少服務(wù)人數(shù)，降低成本。
3提高效率采用店長(zhǎng)制一元化管理，分層負(fù)責(zé)，人員培訓(xùn)、回訓(xùn)、在職訓(xùn)練、末位淘汰制都是必要手段。
4凝聚員工向心力:員工在第一線，最了解顧客需要，最能直接滿足顧客，要讓員工以公司為榮，盡心盡力服務(wù)顧客。能夠適當(dāng)?shù)牟捎锚?jiǎng)懲制度。
除開以上，還有就是對(duì)于整個(gè)ktv的行銷策劃，沒有行銷就沒有市場(chǎng)。
(1)成立企劃部:目前懂ktv的企劃人才太少，最好自我培養(yǎng)；店內(nèi)布置、店外宣傳、促銷活動(dòng)，不可間斷，永遠(yuǎn)有活動(dòng)。
(2)建立cis系統(tǒng):缺少企業(yè)識(shí)別系統(tǒng)，就沒有文化，無法讓顧客產(chǎn)生認(rèn)同感，培養(yǎng)出忠誠(chéng)度高的客人。
(3)搭橋供貨商:與酒水供貨商長(zhǎng)期緊密合作，多做促銷活動(dòng)，帶動(dòng)銷售，更可利用供貨商的廣告把本店也一并宣傳出去。
ktv管理計(jì)劃書篇六
第一階段：招聘，培訓(xùn)的準(zhǔn)備工作：
1、制定有關(guān)ktv的規(guī)章制度，崗位職責(zé)，工作流程等。
2、制定招聘計(jì)劃及招聘崗位，時(shí)間。
3、制定培訓(xùn)計(jì)劃（地點(diǎn)、時(shí)間、內(nèi)容等）。
第二階段：?jiǎn)T工招聘。
第三階段：?jiǎn)T工培訓(xùn)（重點(diǎn)）：
ktv做為人服務(wù)人的行業(yè)，員工的服務(wù)素質(zhì)做為公司的軟件設(shè)備，直接影響到公司發(fā)展的前景及命運(yùn)，在短時(shí)間內(nèi)，如何培訓(xùn)出一批業(yè)務(wù)知識(shí)扎、服務(wù)、思想、理念、能夠與公司經(jīng)營(yíng)理念相結(jié)合的員工，特?cái)M定以下為期1個(gè)月培訓(xùn)計(jì)劃。
1、培訓(xùn)主體（體能培訓(xùn)、肢體語(yǔ)言、貫輸公司經(jīng)營(yíng)理念，員工應(yīng)有職業(yè)道德思想）
（1）體能培訓(xùn)內(nèi)容：站姿、蹲姿、四面轉(zhuǎn)法、原地踏步走、跑步、口令、口號(hào)、俯臣撐等。
（2）肢體語(yǔ)言培訓(xùn)內(nèi)空：指引手摯、鞠躬、臉部表情、走姿、托盤姿勢(shì)等。
（3）貫輸公司經(jīng)營(yíng)理念：公司的經(jīng)營(yíng)管理是“以人為本”，這里提供足夠的發(fā)展空讓你自由成本，我們深信，不久的你將是我公司的最主要財(cái)富，因?yàn)橛心愕母叨鹊木礃I(yè)精神和熱情的工作態(tài)度腦高效實(shí)務(wù)的工作品質(zhì)，才是我們公司可以持續(xù)發(fā)展的保證，更主要的是你熱情友好的服務(wù)動(dòng)態(tài)及優(yōu)秀的專業(yè)素質(zhì)，將為公司贏得一批又一批的回頭客，從而提升了公司的品牌與知名度，同時(shí)你自身價(jià)值和良好愿望也將此得以實(shí)現(xiàn)，你的理想也將在此得到升華，你的服務(wù)勤奮工作也會(huì)得到報(bào)嘗等。
（4）員工應(yīng)有職業(yè)道德思想：1、講授如何做好一名優(yōu)秀員工；2應(yīng)具備哪此職業(yè)上必備知識(shí)；3、如何做好各崗位上事項(xiàng)；4、如何為公司節(jié)約每一樣?xùn)|西，發(fā)揮自己才能給公司創(chuàng)造最大利潤(rùn)。
2、培訓(xùn)主體（以體能、形體、規(guī)范、考核、講授專業(yè)業(yè)務(wù)知識(shí)結(jié)合實(shí)際操作演練為主）
（1）體能、形體、規(guī)范、考核、內(nèi)容：規(guī)范所有基本形體動(dòng)作達(dá)到統(tǒng)一，以此發(fā)揮各培訓(xùn)員工團(tuán)隊(duì)精神及意識(shí)，是進(jìn)行各員工形體動(dòng)作規(guī)范、考核、篩選優(yōu)秀員工、淘汰一部分不符合公司要求員工。
（2）講授專業(yè)業(yè)務(wù)知識(shí)結(jié)合實(shí)際操作演練內(nèi)容
3、培訓(xùn)主體（業(yè)務(wù)知識(shí)考核，特殊崗位強(qiáng)化培訓(xùn)，儲(chǔ)備干部篩先培訓(xùn)，現(xiàn)場(chǎng)模擬演練。
（1）業(yè)務(wù)知識(shí)考核內(nèi)容：針對(duì)各員工對(duì)所學(xué)業(yè)務(wù)知識(shí)掌握程度進(jìn)行篩先優(yōu)秀員工，淘汰不符合公司發(fā)展要求員工，且挑先各方面表現(xiàn)優(yōu)異員工列為儲(chǔ)備干部。
（2）特殊崗位強(qiáng)化培訓(xùn)內(nèi)容：收銀（算單技能技巧，工作要領(lǐng)），主、副接與客人應(yīng)對(duì)能力，吧臺(tái)人員業(yè)務(wù)知識(shí)。
（3）儲(chǔ)備干部篩選及強(qiáng)化培訓(xùn)內(nèi)容1、通過體能及理論，發(fā)現(xiàn)人才有一竅不通管理潛力進(jìn)行篩先，組建干部梯隊(duì)。2、對(duì)干部梯隊(duì)進(jìn)行和理模式上的強(qiáng)化培訓(xùn)，使其明白如何做為一名干部，如何做好一名干部應(yīng)注意哪些事件，具體哪些必備要求。3、對(duì)儲(chǔ)備干部培養(yǎng)對(duì)公司的忠誠(chéng)度。4、教授如何發(fā)揮團(tuán)隊(duì)力量，帶好班級(jí)做到以身作則，身先士率。
（4）帶隊(duì)出外跑步，做宣傳活動(dòng)內(nèi)容：1、以整齊的團(tuán)隊(duì)展示與群眾宣傳我公司的知名度。2、分發(fā)我公司宣傳單及部分有代表性物品，如廣告筆、打火機(jī)等。
（5）現(xiàn)場(chǎng)模擬演練培訓(xùn)內(nèi)容：1、結(jié)合理論流程，規(guī)范實(shí)際操作。2、熟悉各崗位流程，了解并熟悉現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)作機(jī)具使用。3、讓培訓(xùn)員工適應(yīng)與客人的應(yīng)對(duì)能力。
4、培訓(xùn)主體（公司知名度、推廣、各部門人員進(jìn)現(xiàn)場(chǎng)模擬演練及定崗定位，配合工程做好現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生大總清及機(jī)具大檢查）
（1）公司知名度、推廣、宣傳內(nèi)容：與3相結(jié)合、擬定、各主要路線，分發(fā)我公司宣傳物品，將我公司知名度，推向高潮。
（2）各部門人員進(jìn)場(chǎng)模擬演練及定崗定位內(nèi)容，熟悉現(xiàn)場(chǎng)各包廂及各部
門位置，并做好業(yè)前最充分準(zhǔn)備，各工作站腦物品擺設(shè)規(guī)范做為開業(yè)前人員安排，及儀容儀表大整頓。
（3）配合工程做好現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生大總清及機(jī)具大檢查內(nèi)容：以最好的衛(wèi)生及最佳的機(jī)具展現(xiàn)與顧客并調(diào)解各部門人員協(xié)作。
以上內(nèi)容為培訓(xùn)期初步計(jì)劃，各階段層層相扣。
第四階段：麥場(chǎng)的衛(wèi)生清理
第五階段：開業(yè)前的準(zhǔn)備工作：
（1）開業(yè)現(xiàn)場(chǎng)所需物品清潔工作等。
（2）開業(yè)營(yíng)銷、宣傳、典禮策劃。
（3）開業(yè)后的品牌市場(chǎng)推廣。
第六階段：開業(yè)初期：試營(yíng)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理（1、管理部分2、經(jīng)營(yíng)部分）
ktv場(chǎng)所的管理要管理在內(nèi)部的特定環(huán)境，即內(nèi)部的'實(shí)際情況這個(gè)客觀前提的基礎(chǔ)上，進(jìn)行組織機(jī)構(gòu)的管理，規(guī)章制度的建立，服務(wù)質(zhì)量的管理，現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的管理，企業(yè)文化的建設(shè)等。
（一）組織建設(shè)和管理：
做為一個(gè)企業(yè)，必須對(duì)其所擁有的人力物力、財(cái)力資源進(jìn)行組織和管理，ktv做為服務(wù)性行業(yè)，其特點(diǎn)是業(yè)務(wù)多而雜，物資繁多，為了確保營(yíng)運(yùn)工作有序的進(jìn)行。我們更有必要對(duì)組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進(jìn)行合理有效的劃分。組織的建設(shè)與管理，主要從兩方面入手：
其一，形成ktv場(chǎng)所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。即設(shè)備ktv組織機(jī)構(gòu)，崗位的設(shè)立和確立崗位職責(zé)，各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等，進(jìn)行合理、有效的設(shè)置，使現(xiàn)場(chǎng)的大小事情有人做，有人管；把工作落實(shí)到人，人員知道自己該做什么、該如何做，做到什么程度才能不超載自己的范圍，人員才不致于閑置。
其二，合理而用效的組織和調(diào)配ktv的人力、物力、財(cái)力、信息等資源，ktv的營(yíng)運(yùn)不可能一塵不變的，它會(huì)隨著季節(jié)、氣候、外部競(jìng)爭(zhēng)等情況，時(shí)好時(shí)差，有分為淡季和旺季，這就要求做為管理者掌握ktv的營(yíng)運(yùn)規(guī)律，消費(fèi)者的消費(fèi)心理等因素，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)資源進(jìn)行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于浪費(fèi)也不會(huì)潰乏。
總之，組織的意義是確?，F(xiàn)場(chǎng)的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進(jìn)行。
（二）建立完善規(guī)章制度：
“無規(guī)矩不成方圓”做為一個(gè)企業(yè)就像一個(gè)國(guó)家要有規(guī)范完善的制度做保證，對(duì)場(chǎng)所的組織、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求，設(shè)備設(shè)施，易耗品物質(zhì)，應(yīng)以明文規(guī)定的形式進(jìn)行確認(rèn)，使人員做事有章可循，有法可依，知道什么該做什么不該做。
另一方面著眼于細(xì)微處，就是制定具體的制度，如業(yè)務(wù)活動(dòng)記錄制度、考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評(píng)制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫(kù)制度、人事考檢制度、財(cái)務(wù)制度、人事管理制度、獎(jiǎng)懲制度、晉升制度、人員培訓(xùn)制度、福利制度、收銀制度等應(yīng)一一以明文形式規(guī)定，制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致。
（三）現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)督管理：
ktv企業(yè)在營(yíng)運(yùn)必定涉及到現(xiàn)場(chǎng)事務(wù)，而現(xiàn)場(chǎng)事務(wù)就需要有人去管理，做為管理者每天必須做而且最重要的事情，就是做好現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)督管理工作。現(xiàn)場(chǎng)工作主要分為三大部分：
第一：班前準(zhǔn)備工作主持召開班前會(huì)，對(duì)前一天的工作進(jìn)行總結(jié)和分析，對(duì)當(dāng)天的工作進(jìn)行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標(biāo)準(zhǔn)。
第二：班中的巡場(chǎng)工作，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行巡視去了解客人的需求為，以便為促銷準(zhǔn)備第一手資料，對(duì)員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估檢測(cè)，以便進(jìn)行決策改進(jìn)隨時(shí)注意營(yíng)運(yùn)中存在的問題，及時(shí)進(jìn)行解決、糾正。
第三：班后總結(jié)評(píng)估工作對(duì)當(dāng)天勞動(dòng)進(jìn)行科學(xué)、系統(tǒng)的評(píng)估，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提出改進(jìn)方案，總之現(xiàn)場(chǎng)勞動(dòng)管理工作是重中之重，做為管理者必須從實(shí)際出發(fā)，發(fā)揮自己的管理才能和智慧，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行合理有效的管理。
（四）企業(yè)文化建設(shè)：
何為企業(yè)文化？它是指企業(yè)在自身經(jīng)營(yíng)發(fā)展過程中通過培植、倡導(dǎo)、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價(jià)值觀念、基本信念和行為準(zhǔn)則。
管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè)，內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng)，全面提升員工的各方面素質(zhì)等等。
總之，企業(yè)要做大做強(qiáng)就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。
在做好內(nèi)部的管理工作的同時(shí)，做為管理者應(yīng)放眼于外部即把眼睛瞄向市場(chǎng)，去開拓市場(chǎng)，開發(fā)服務(wù)產(chǎn)品，以提升場(chǎng)所的營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī)，創(chuàng)造良好的效益這就是經(jīng)營(yíng)工作。主要內(nèi)容為市場(chǎng)調(diào)查、市場(chǎng)營(yíng)銷、塑造品牌。
（一）建立市場(chǎng)調(diào)查機(jī)制，進(jìn)行市場(chǎng)定位：
ktv市場(chǎng)是在不斷的變化發(fā)展中的，今天你可能門庭若市，明天就面臨關(guān)閉，因而有必要、有目的、有系統(tǒng)地、記錄、整理、分析與總結(jié)ktv市場(chǎng)的消費(fèi)需求及促銷活動(dòng)的信息。
ktv市場(chǎng)調(diào)查主要從市場(chǎng)環(huán)境、消費(fèi)者消費(fèi)心理、同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)情況等方面著手調(diào)查，然后把結(jié)果進(jìn)行分析總結(jié)，做出趨勢(shì)預(yù)測(cè)，結(jié)合自身的實(shí)際情況進(jìn)行消費(fèi)群體的定位。
（二）確定目標(biāo)市場(chǎng)，采取有效的營(yíng)銷策略：
不同的場(chǎng)所的情況有不同消費(fèi)人群，夜總會(huì)主要是商務(wù)客人，自助ktv大多消費(fèi)群，就算同為自助ktv也有不同的消費(fèi)群體。做為一個(gè)場(chǎng)所要知道自己的客人在哪里，顧客的消費(fèi)心理及消費(fèi)習(xí)慣等情況非常重要，這就是目標(biāo)市場(chǎng)一但目標(biāo)明確，我們就可以有針對(duì)性的采取一些促銷策略。如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新策略，價(jià)格策略，人員推廣策略等有利于提升營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī)促銷手段。
（三）導(dǎo)入ktv創(chuàng)業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)，創(chuàng)造品牌：
企業(yè)形象籠統(tǒng)的講就是指塑良好的形象，突出優(yōu)勢(shì)，把好的一面展現(xiàn)給消費(fèi)者，讓消費(fèi)者知道企業(yè)的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手：
（1）理念塑造包括讓公眾知道企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準(zhǔn)則、企業(yè)精神、企業(yè)個(gè)性。
（2）視覺感受如：商標(biāo)、公司形象、企業(yè)造型、標(biāo)準(zhǔn)顏色、基本構(gòu)圖、企業(yè)標(biāo)志、產(chǎn)品設(shè)計(jì)等。
（3）行為方向：a對(duì)內(nèi)：?jiǎn)T工培訓(xùn)、獎(jiǎng)懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報(bào)酬。b對(duì)外：市場(chǎng)調(diào)查、廣告宣傳、促銷策略、公益活動(dòng)等。
總之實(shí)行企業(yè)形象識(shí)別就是為了更好推銷企業(yè)，建立本企業(yè)在公眾心中的形象，提高場(chǎng)所的美譽(yù)和知名度，創(chuàng)造品牌。
ktv管理計(jì)劃書篇七
于是娛樂高度發(fā)展之下競(jìng)爭(zhēng)也越來越白熱化！戰(zhàn)略化！娛樂業(yè)作為時(shí)尚與個(gè)性的代名詞，其環(huán)境，音樂，服務(wù)，要求也越來越高，如何是公司立于不敗之地，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，永續(xù)經(jīng)營(yíng)，進(jìn)而塑造金牌，品牌效益，無疑是我們的使命與挑戰(zhàn)！任何時(shí)期“管理出效益，質(zhì)量求發(fā)展”永不落伍。無論是戰(zhàn)略主義，細(xì)節(jié)主義，還是創(chuàng)新主義，對(duì)于夜場(chǎng)來講，單純拼檔次，比規(guī)模勢(shì)必在未來競(jìng)爭(zhēng)中落敗！本土娛樂業(yè)正逐步邁向“核心經(jīng)營(yíng)，創(chuàng)新化經(jīng)營(yíng)”的精細(xì)化，特色經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)型時(shí)期。此處特色經(jīng)營(yíng)非指特色產(chǎn)品，乃是經(jīng)營(yíng)策略與戰(zhàn)略上之特色與創(chuàng)新。戰(zhàn)略決定企業(yè)的高度和能否走的更好，更遠(yuǎn)??！
量販ktv的盛裝開業(yè)，其影響力，不容質(zhì)疑，此次提檔升級(jí)，將是本區(qū)域娛樂業(yè)的。
一件盛事!同時(shí)也將面對(duì)更大的挑戰(zhàn)和競(jìng)爭(zhēng)！作為本區(qū)域較大規(guī)模的ktv必須著眼未來，才能先人一步！因此，管理和質(zhì)量，創(chuàng)新對(duì)企業(yè)的未來起著決定性作用！我們希望在未來的競(jìng)爭(zhēng)中，通過規(guī)范管理，提升質(zhì)量，創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)，使公司更加輝煌！
二、經(jīng)營(yíng)理念。
經(jīng)營(yíng)運(yùn)作理念：根據(jù)量販ktv流行趨勢(shì)，匯聚夜場(chǎng)特性，創(chuàng)造具有競(jìng)爭(zhēng)力的新的經(jīng)營(yíng)模式！
管理服務(wù)理念：細(xì)節(jié)，執(zhí)行，務(wù)實(shí)，創(chuàng)新的超值服務(wù)，使消費(fèi)者的期望值和滿意度，美譽(yù)度得到最大化的升華，進(jìn)而成為消費(fèi)者不可或缺的心靈寄托。
經(jīng)營(yíng)宗旨:卓越服務(wù)、創(chuàng)造價(jià)值經(jīng)營(yíng)口號(hào):追求卓越爭(zhēng)創(chuàng)一流樹行業(yè)榜樣打造精品娛樂平臺(tái)。
三、總體規(guī)劃。
1、管理部分：
（一）組織建設(shè)和管理：設(shè)計(jì)建設(shè)組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。合理而有效的組合和調(diào)配資源。
（二）建立完善的規(guī)章制度：
（三）現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)督管理：
2、經(jīng)營(yíng)部分：
（一）建立市場(chǎng)調(diào)查機(jī)制，進(jìn)行市場(chǎng)定位：中高端歡場(chǎng)，做新的量販娛樂獨(dú)特經(jīng)營(yíng)模式。
（二）確定目標(biāo)市場(chǎng)，采取有效的營(yíng)銷策略：網(wǎng)絡(luò)，會(huì)員俱樂部等。
（三）導(dǎo)入ktv形象，創(chuàng)造品牌：
四、運(yùn)營(yíng)計(jì)劃。
第二階段：?jiǎn)T工培訓(xùn)和企業(yè)品牌vi,ci設(shè)計(jì)，如店標(biāo)，形象服裝，宣傳等。
第三階段：運(yùn)營(yíng)管理。
（1）日常營(yíng)運(yùn)管理：進(jìn)行嚴(yán)格及有效率的管理，加大巡房與客戶溝通與互動(dòng)。
（2）促銷活動(dòng)規(guī)劃：依照不同時(shí)期規(guī)劃合乎時(shí)宜之促銷活動(dòng)。
（3）建立企業(yè)文化：團(tuán)隊(duì)，學(xué)習(xí)，和諧，共創(chuàng)。
（4）建立成本觀念：增加經(jīng)營(yíng)績(jī)效同時(shí)也要降低經(jīng)營(yíng)成本，減少物品浪費(fèi)提升人員效率。
（5）每周管理會(huì)議：本周業(yè)務(wù)檢討并改善管理，下周工作重點(diǎn)。
（6）每日班前，班后例會(huì)：精神講話、鼓舞士氣、政令宣達(dá)、優(yōu)良員工表?yè)P(yáng)。
五、市場(chǎng)簡(jiǎn)析。
本區(qū)域主要有純k時(shí)光、歡樂迪、大歌星等高中低端歡場(chǎng)，且呈三足鼎立之勢(shì)，競(jìng)爭(zhēng)顯而易見！本土夜場(chǎng)逐漸凸現(xiàn)硬件的比拼！而一線城市則主要是軟件的較量！因此，競(jìng)爭(zhēng)將異常激烈！
六、競(jìng)爭(zhēng)分析。
機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)：鑒于城市規(guī)劃升級(jí)良機(jī)，我們又地處主要交通干道。其他設(shè)施已逐漸老化，且相關(guān)營(yíng)銷和推廣策略，產(chǎn)品質(zhì)量和定位等略有差異！故，我們應(yīng)早做全面整合，優(yōu)化治理，才能在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地??！
七、營(yíng)運(yùn)規(guī)劃。
（一）加強(qiáng)服務(wù)和督導(dǎo)層的素質(zhì)培訓(xùn)，向客人提供一流的服務(wù)質(zhì)量。
a、從職業(yè)生。
涯，職業(yè)情感，公司文化等入手培養(yǎng)員工工作使命感，責(zé)任感，榮辱感；增強(qiáng)工作能動(dòng)性，創(chuàng)造性，培養(yǎng)專業(yè)化，職業(yè)化服務(wù)員；倡導(dǎo)情感與機(jī)智型服務(wù)。
d、產(chǎn)品質(zhì)量360度全程控制，從前場(chǎng)，樓層，對(duì)客服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)反饋，及時(shí)反應(yīng)信息全面追蹤，督導(dǎo)管理層全面接觸，及時(shí)現(xiàn)場(chǎng)追蹤（如客人言談，性別等）現(xiàn)場(chǎng)處理，顧客的意見細(xì)節(jié)化，規(guī)范化，每天匯總，及時(shí)處理，每天講評(píng)，每月獎(jiǎng)懲?！?》細(xì)節(jié)創(chuàng)造未來細(xì)節(jié)無處不在，如拿物品手位，開門角度，接衣掛帽，問燈調(diào)音，眼神溝通，退步關(guān)門等，都關(guān)系顧客滿意度。更不用說衛(wèi)生，服務(wù)效率和質(zhì)量了！專業(yè)的技能和職業(yè)溫情的語(yǔ)言等都需要絲絲入扣！所以從細(xì)節(jié)發(fā)現(xiàn)需求，創(chuàng)造需求，便是提升服務(wù)的關(guān)鍵！《2》創(chuàng)新創(chuàng)造奇跡很多夜場(chǎng)硬件很好，管理也不錯(cuò)，就是不能持續(xù)經(jīng)營(yíng)，缺乏創(chuàng)新也是關(guān)鍵原因。當(dāng)然，想當(dāng)然的“過度”“假想創(chuàng)新”也是很危險(xiǎn)的。所以關(guān)注市場(chǎng)，關(guān)注需求，創(chuàng)新才能有力！
如以下所述：
a、提供多元化服務(wù)消費(fèi)者的需求日益復(fù)雜，除在意裝潢格調(diào)外，還在意服務(wù)的多元化！必須經(jīng)常調(diào)整營(yíng)業(yè)內(nèi)容及設(shè)施，提供各種不同的延伸服務(wù)給消費(fèi)者，如商務(wù)聚會(huì)、大考減壓，party設(shè)計(jì)，刻碟留影等，以滿足消費(fèi)者的心理需求。
b、建立聯(lián)盟體系聯(lián)盟體系可造成規(guī)模經(jīng)濟(jì)，使得營(yíng)運(yùn)成本大幅降低，且讓品牌知名度增高，增加消費(fèi)者的心理認(rèn)知。而且通過區(qū)域，行業(yè)合作職能優(yōu)化化，使服務(wù)多元化滿意流程得以實(shí)現(xiàn)，使得獲利能力可有效提升。
1、結(jié)合營(yíng)銷活動(dòng)展開店內(nèi)外客戶維系開發(fā)。
2、加強(qiáng)員工素質(zhì)培訓(xùn)，提高工作，服務(wù)質(zhì)量。
3、配合營(yíng)銷部作好客檔建設(shè)和客戶意見反饋,*推行溫馨服務(wù)計(jì)劃,如送玫瑰,賀卡,會(huì)。
員俱樂部,老鄉(xiāng)會(huì),婚慶歡房，大考?xì)g房等！*與旅行社,移動(dòng)公司,聯(lián)通公司,保險(xiǎn)公司,航空公司等合作*各式活動(dòng)!....
（二）人力資源計(jì)劃。
（1）培訓(xùn)計(jì)劃。
a、培訓(xùn)內(nèi)容：職業(yè)道德、禮儀禮節(jié)、儀容儀表、言談舉止、衛(wèi)生要。
b、培訓(xùn)日程：月日至月日提升課，技能課培訓(xùn)月日至月日培訓(xùn)考核，及評(píng)估c、人力資源配置和優(yōu)化及激勵(lì)方案，具體待入場(chǎng)后據(jù)現(xiàn)狀調(diào)整，優(yōu)化！
（三）物資管理計(jì)劃（略）。
1、建立物資管理制度，每月盤存。
2、責(zé)任到人，杜絕無因損耗，制定節(jié)能降耗制度及激勵(lì)，督導(dǎo)制度！
3、定期維護(hù)，檢查，提前控制防范。
4、三級(jí)維管，日日維檢，如電、汽開關(guān)，跑、露、滴現(xiàn)象。
（四）經(jīng)營(yíng)及營(yíng)銷計(jì)劃。
2、推出“金卡”（價(jià)值100000元）、“銀卡”（價(jià)值50000元）、“會(huì)員卡”（價(jià)值30000元）和積分返利活動(dòng)·施行服務(wù)營(yíng)銷，品牌營(yíng)銷，綠色營(yíng)銷，知識(shí)營(yíng)銷，整合營(yíng)銷，加強(qiáng)全員營(yíng)銷意識(shí)?！ぢ?lián)盟聯(lián)營(yíng)策略：如旅行社，航空，鐵運(yùn)聯(lián)盟等。
（五）安全管理計(jì)劃：（略）。
1、配合保安搞好安檢督察，節(jié)約水電等工作。
2、搞好電器，開關(guān)等日常檢查，食品衛(wèi)生，防疫工作。
3、搞好接待，服務(wù)配合工作，杜絕不安全，意外等因素。
ktv管理計(jì)劃書篇八
1、作息時(shí)間：
(1)白班2:30~22:00，晚班18:00~02:30，若有客人則待客人離店后下班。
(2)按時(shí)打卡上下班，不得遲到早退、竄崗溜號(hào)。
2、儀容儀表：
(1)上班時(shí)間穿戴工裝，保持工裝干凈整潔。
(2)女員工不得濃妝、披發(fā)、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長(zhǎng)指甲，男員工不得留長(zhǎng)發(fā)和胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。
(3)工作時(shí)間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場(chǎng)所追逐游戲，不得吃零食。
3、人事管理：
人員招聘、試用、培訓(xùn)、薪資、請(qǐng)銷假、公休、辭職、辭退等相關(guān)人事和日常管理制度按現(xiàn)行公司制度辦理。
1、開臺(tái)：點(diǎn)歌系統(tǒng)開臺(tái)后，應(yīng)立即在吧臺(tái)系統(tǒng)中開臺(tái)，保證點(diǎn)歌與吧臺(tái)兩個(gè)系統(tǒng)中開臺(tái)時(shí)間和數(shù)量上的一致性。
2、錄單：收銀員憑服務(wù)員開單出庫(kù)商品，同時(shí)在吧臺(tái)系統(tǒng)中錄單操作，并在營(yíng)業(yè)過程中不定時(shí)核對(duì)單據(jù)，做到賬實(shí)相符。
3、結(jié)算：
第一步：關(guān)閉點(diǎn)歌系統(tǒng)并打印票據(jù)(根據(jù)客人離開房可調(diào)整該步驟)。
第二步：清退酒水做好退單，核對(duì)賬實(shí)是否相符。
第三步：在吧臺(tái)系統(tǒng)中預(yù)打收銀小票交與顧客確認(rèn)，進(jìn)行優(yōu)惠、免單、退單等調(diào)賬操作。
第四步：埋單結(jié)算，打印正式收銀票據(jù)。
第五步：吧臺(tái)收銀票據(jù)與點(diǎn)歌系統(tǒng)票據(jù)同時(shí)作為該單結(jié)算憑證，并與日結(jié)單據(jù)裝釘在一起交財(cái)務(wù)。
1、原則上所有商品一律不得贈(zèng)送，如有特殊情況需由火吧經(jīng)理和公司執(zhí)行經(jīng)理(或值班經(jīng)理)共同簽字確認(rèn)。
2、果盤贈(zèng)送由火吧經(jīng)理自行把握，當(dāng)月水果銷售額至少要達(dá)到采購(gòu)額，一個(gè)房間果盤贈(zèng)送不得超過2份，特殊情況向上級(jí)申請(qǐng)后執(zhí)行。
3、火吧經(jīng)理有消費(fèi)總額50元以內(nèi)的抹零權(quán)限，收銀員有10元以內(nèi)的抹零權(quán)限。
4、總經(jīng)理有簽單免收費(fèi)的權(quán)利。
1、客人離開后即應(yīng)對(duì)房間的垃圾穢物進(jìn)行清掃，尤其是有濃烈氣味的房間清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清，不可留置到第二天。
2、任何人包括員工和客人均不得在火吧包箱睡覺過夜，如有特殊原因應(yīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請(qǐng)同意。
3、領(lǐng)取商品應(yīng)與庫(kù)管或財(cái)務(wù)一起檢查是否貼有火吧專用防偽激光標(biāo)簽。
4、火吧有責(zé)任保全任何員工在工作時(shí)間的人身安全，但也應(yīng)與客人以禮相待，巧妙周旋，盡自身努力去化解糾紛。
5、火吧員工所得罰款向執(zhí)行經(jīng)理申請(qǐng)同意后可用于集體活動(dòng)。
6、夜宴火吧管理人員應(yīng)該合理分工配置資源使各人工作量達(dá)到飽和合理的同時(shí)，要親自帶領(lǐng)員工一道工作在一線。
1、違反日常管理制度按現(xiàn)行制度規(guī)范處罰，對(duì)暫無文件制度依據(jù)但明顯有損公司和集體利益的行為，執(zhí)行經(jīng)理有權(quán)現(xiàn)場(chǎng)開據(jù)處罰單。
2、員工不按營(yíng)業(yè)規(guī)定流程操作，罰款5~50元，經(jīng)理則以員工罰款金額的2倍罰款。
3、上班時(shí)間竄崗溜號(hào)不在工作崗位，檢查發(fā)現(xiàn)5分鐘以上，員工罰款10元/分鐘，經(jīng)理20元/分鐘罰款。
4、預(yù)打收銀小票客人確認(rèn)無誤后，收款并立即在電腦系統(tǒng)中結(jié)算打印正式收銀小票，嚴(yán)禁客人離開或事后再?gòu)南到y(tǒng)中結(jié)算，有上述行為對(duì)收銀員罰款100元/次，經(jīng)理2倍罰款。
5、管理人員在不定期檢查商品或臨時(shí)盤庫(kù)時(shí)，發(fā)現(xiàn)有未貼有本火吧激光防偽標(biāo)簽的商品(按規(guī)定不加貼酒店激光防偽標(biāo)簽的商品除外)，處罰經(jīng)理以商品銷售金額2倍罰款。
6、商品盤存后，盤盈充公，盤虧按責(zé)任賠償。
7、點(diǎn)歌系統(tǒng)與吧臺(tái)系統(tǒng)存在開臺(tái)數(shù)量差異，點(diǎn)歌系統(tǒng)中開臺(tái)時(shí)間達(dá)10分鐘以上的，經(jīng)理罰款50元/次。
8、當(dāng)月水果銷售額未達(dá)到采購(gòu)額時(shí)，視為贈(zèng)送水果超標(biāo)并為酒店造成失，差額部分由火吧經(jīng)理補(bǔ)足。
9、在火吧內(nèi)夾賣私貨，以外購(gòu)貨物補(bǔ)充盤存差額，以職謀私等嚴(yán)重影響火吧正常經(jīng)營(yíng)管理的均屬于嚴(yán)格禁止行為，視情節(jié)輕重可立即開除并追究相關(guān)損失，直至法律責(zé)任。
總經(jīng)理在各樓層享有三次處罰豁免權(quán)，因此以上各款處罰，火吧經(jīng)理與員工均有向總經(jīng)理申訴的權(quán)利，確屬特殊原因，總經(jīng)理可行使豁免權(quán)免于相關(guān)處罰。
ktv管理計(jì)劃書篇九
量販?zhǔn)絢tv就是很多經(jīng)營(yíng)的ktv，具體點(diǎn)就是包廂類型多，數(shù)量大，價(jià)格便宜。管理制度的不一樣源于客戶群體的不一樣。這樣的類型多為品牌經(jīng)營(yíng)，實(shí)力雄厚，注重企業(yè)文化建設(shè)，講求的是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，有健全的管理制度。
量販?zhǔn)絢tv的經(jīng)營(yíng)之道主要是要有先進(jìn)的點(diǎn)歌系統(tǒng)，目前很流行的一個(gè)vod點(diǎn)歌系統(tǒng)，能夠作為研究對(duì)象，可是在選擇時(shí)還是要注意一些要素，首先是要有先進(jìn)的系統(tǒng)，確保運(yùn)營(yíng)中不會(huì)死機(jī)；異常是對(duì)歌曲的要求也是很高的，一般回去唱歌的都是追求時(shí)尚的人，歌曲更新的進(jìn)度，也就是吸引顧客的資本。
其次，音響的設(shè)計(jì)，唱出來的歌曲沒有那種蕩氣回腸的效果，還不如回家唱k。所以音響的設(shè)計(jì)也是吸引顧客的必要條件。
以上的這些都是作為一個(gè)量販?zhǔn)絢tv本身必備的硬件。下頭就是經(jīng)營(yíng)好量販?zhǔn)絢tv的軟件：
1ktv是人服務(wù)人的行業(yè)，好的管理能夠降低成本，增加收益。倘若顧客光顧的'時(shí)候，服務(wù)人員不理不睬，活著熱情不夠，也許會(huì)打消顧客的熱情，或者是間接的影響顧客的心境，這樣就不能吸引更多顧客也會(huì)失去“回頭客”。所以要以人性為出發(fā)點(diǎn)，讓客人有賓至如歸的感覺。
2減少服務(wù)人數(shù)，降低成本。
3提高效率采用店長(zhǎng)制一元化管理，分層負(fù)責(zé)，人員培訓(xùn)、回訓(xùn)、在職訓(xùn)練、末位淘汰制都是必要手段。
4凝聚員工向心力：?jiǎn)T工在第一線，最了解顧客需要，最能直接滿足顧客，要讓員工以公司為榮，盡心盡力服務(wù)顧客。能夠適當(dāng)?shù)牟捎锚?jiǎng)懲制度。
除開以上，還有就是對(duì)于整個(gè)ktv的行銷策劃，沒有行銷就沒有市場(chǎng)。
(1)成立企劃部：目前懂ktv的企劃人才太少，最好自我培養(yǎng)；店內(nèi)布置、店外宣傳、促銷活動(dòng)，不可間斷，永遠(yuǎn)有活動(dòng)。
(2)建立cis系統(tǒng)：缺少企業(yè)識(shí)別系統(tǒng)，就沒有文化，無法讓顧客產(chǎn)生認(rèn)同感，培養(yǎng)出忠誠(chéng)度高的客人。
為確保服務(wù)質(zhì)量及工作效率，特?cái)M此規(guī)章制度，以制約員工的行為舉止合乎要求，資料如下：
一、按時(shí)上下班，不遲到、不早退、不缺席、不曠工，當(dāng)有病有事需向部門主管遞交書面申請(qǐng)。
二、愛護(hù)公司設(shè)備設(shè)施及客戶物品，如有損壞或遺失，按該物品原價(jià)賠還。
三、工作中必須配戴工號(hào)牌，著工作裝，服務(wù)三寶，儀容儀表不合格者給予罰款50元處理。
四、嚴(yán)禁泄露公司機(jī)密如：管理模式、設(shè)備設(shè)施、營(yíng)業(yè)情景，如有違者給予罰款100—500元，情節(jié)嚴(yán)重者給予開除。
五、工作中嚴(yán)格竄崗、脫崗、接打私人電話、做與工作無關(guān)的事情，如有特殊情景，需經(jīng)部門主管批準(zhǔn)，否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予罰款50元處理。
六、未經(jīng)批準(zhǔn)休假或下班后嚴(yán)禁在營(yíng)業(yè)區(qū)內(nèi)逗留，無論任何原因，都不得在包房?jī)?nèi)留宿，未經(jīng)批準(zhǔn)，除公司內(nèi)部員工及其家屬外，不準(zhǔn)讓外界人員進(jìn)入公司逗留。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予罰款50元處理，情節(jié)嚴(yán)重者給予開除，每月1日為員工大會(huì)。
七、工作中嚴(yán)禁污言穢語(yǔ)、嬉笑打鬧、飲酒、會(huì)客、用餐、與客人爭(zhēng)吵、收取客人小費(fèi)和物品，進(jìn)包房點(diǎn)歌、唱歌，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予罰款50元，工作區(qū)域內(nèi)抽煙者100—500元罰款，情節(jié)嚴(yán)重者給予開除。
八、客走后，如遇包房中遺留未開封的飲品或物品，需交到總臺(tái)等待客人領(lǐng)取或充公，違者給予罰款50—100元，情節(jié)嚴(yán)重者給予開除。
九、凡發(fā)現(xiàn)私自食用公司各類小吃、水果、酒水、飲料者，一次罰款50元，3次以上開除。
十、未經(jīng)批準(zhǔn)在包廂吃客余者、給客人打折扣者，賠償折扣金額，并扣50元次，3次以上開除。
十一、凡請(qǐng)假超過一小時(shí)以上扣除當(dāng)工資，請(qǐng)假一天扣50元和當(dāng)月全勤獎(jiǎng)。遲到5分鐘內(nèi)扣50元，超出5分鐘扣100元，超出半小時(shí)者加當(dāng)天工資及當(dāng)月全勤獎(jiǎng)，遲到時(shí)間長(zhǎng)不來者按曠工處理（曠工一天扣三天工資）。
十二、私自加收客人服務(wù)費(fèi)，客賠及其他價(jià)格者，1次50元、3次開除；未經(jīng)批準(zhǔn)私用公司資產(chǎn)者、上班期間在走道打鬧、聚眾聊天50元次。
十三、如在包廂拾到客人丟失物品及錢財(cái)者，如不上繳，給予開除。
十四、收銀臺(tái)電腦未經(jīng)批準(zhǔn)私用、打游戲、上網(wǎng)者，100元次。公司一切卡、券內(nèi)部員工禁止使用，違者罰款100元次。十五、同事間，互敬互愛，嚴(yán)禁背地說人是非，吵架打架，違者給予罰款100—200元，情節(jié)嚴(yán)重者開除。
十六、服從領(lǐng)導(dǎo)安排，做到承上啟下，嚴(yán)肅認(rèn)真，嚴(yán)禁頂撞上司或拒絕領(lǐng)導(dǎo)安排，違者給予罰款50—100元，情節(jié)嚴(yán)重者開除。
十七、未滿半年內(nèi)違反公司管理制度被開除者離職或辭職者、所扣押金不退，不服從管理安排被公司開除者扣除當(dāng)月工資及押金作為賠償金。
以上制度經(jīng)我看后無異議，我自愿理解服從公司管理規(guī)定，如有違反公司管理規(guī)定，按照本管理制度條例執(zhí)行。
ktv管理計(jì)劃書篇十
于是娛樂高度發(fā)展之下競(jìng)爭(zhēng)也越來越白熱化！戰(zhàn)略化！娛樂業(yè)作為時(shí)尚與個(gè)性的代名詞，其環(huán)境，音樂，服務(wù)，要求也越來越高，如何是公司立于不敗之地，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，永續(xù)經(jīng)營(yíng)，進(jìn)而塑造金牌，品牌效益，無疑是我們的使命與挑戰(zhàn)！任何時(shí)期“管理出效益，質(zhì)量求發(fā)展”永不落伍。無論是戰(zhàn)略主義，細(xì)節(jié)主義，還是創(chuàng)新主義，對(duì)于夜場(chǎng)來講，單純拼檔次，比規(guī)模勢(shì)必在未來競(jìng)爭(zhēng)中落??！本土娛樂業(yè)正逐步邁向“核心經(jīng)營(yíng)，創(chuàng)新化經(jīng)營(yíng)”的精細(xì)化，特色經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)型時(shí)期。此處特色經(jīng)營(yíng)非指特色產(chǎn)品，乃是經(jīng)營(yíng)策略與戰(zhàn)略上之特色與創(chuàng)新。戰(zhàn)略決定企業(yè)的高度和能否走的更好，更遠(yuǎn)??！
量販ktv的盛裝開業(yè)，其影響力，不容質(zhì)疑，此次提檔升級(jí)，將是本區(qū)域娛樂業(yè)的。
一件盛事!同時(shí)也將面對(duì)更大的挑戰(zhàn)和競(jìng)爭(zhēng)！作為本區(qū)域較大規(guī)模的ktv必須著眼未來，才能先人一步！因此，管理和質(zhì)量，創(chuàng)新對(duì)企業(yè)的未來起著決定性作用！我們希望在未來的競(jìng)爭(zhēng)中，通過規(guī)范管理，提升質(zhì)量，創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)，使公司更加輝煌！
二、經(jīng)營(yíng)理念。
經(jīng)營(yíng)運(yùn)作理念：根據(jù)量販ktv流行趨勢(shì)，匯聚夜場(chǎng)特性，創(chuàng)造具有競(jìng)爭(zhēng)力的新的經(jīng)營(yíng)模式！
管理服務(wù)理念：細(xì)節(jié)，執(zhí)行，務(wù)實(shí)，創(chuàng)新的超值服務(wù)，使消費(fèi)者的期望值和滿意度，美譽(yù)度得到最大化的升華，進(jìn)而成為消費(fèi)者不可或缺的心靈寄托。
經(jīng)營(yíng)宗旨:卓越服務(wù)、創(chuàng)造價(jià)值經(jīng)營(yíng)口號(hào):追求卓越爭(zhēng)創(chuàng)一流樹行業(yè)榜樣打造精品娛樂平臺(tái)。
三、總體規(guī)劃。
1、管理部分：
（一）組織建設(shè)和管理：設(shè)計(jì)建設(shè)組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。合理而有效的組合和調(diào)配資源。
（二）建立完善的規(guī)章制度：
（三）現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)督管理：
2、經(jīng)營(yíng)部分：
（一）建立市場(chǎng)調(diào)查機(jī)制，進(jìn)行市場(chǎng)定位：中高端歡場(chǎng)，做新的量販娛樂獨(dú)特經(jīng)營(yíng)模式。
（二）確定目標(biāo)市場(chǎng)，采取有效的營(yíng)銷策略：網(wǎng)絡(luò)，會(huì)員俱樂部等。
（三）導(dǎo)入ktv形象，創(chuàng)造品牌：
第二階段：?jiǎn)T工培訓(xùn)和企業(yè)品牌vi,ci設(shè)計(jì)，如店標(biāo)，形象服裝，宣傳等。
第三階段：運(yùn)營(yíng)管理。
（1）日常營(yíng)運(yùn)管理：進(jìn)行嚴(yán)格及有效率的管理，加大巡房與客戶溝通與互動(dòng)。
（2）促銷活動(dòng)規(guī)劃：依照不同時(shí)期規(guī)劃合乎時(shí)宜之促銷活動(dòng)。
（3）建立企業(yè)文化：團(tuán)隊(duì)，學(xué)習(xí)，和諧，共創(chuàng)。
（4）建立成本觀念：增加經(jīng)營(yíng)績(jī)效同時(shí)也要降低經(jīng)營(yíng)成本，減少物品浪費(fèi)提升人員效率。
（5）每周管理會(huì)議：本周業(yè)務(wù)檢討并改善管理，下周工作重點(diǎn)。
（6）每日班前，班后例會(huì)：精神講話、鼓舞士氣、政令宣達(dá)、優(yōu)良員工表?yè)P(yáng)。
五、市場(chǎng)簡(jiǎn)析。
本區(qū)域主要有純k時(shí)光、歡樂迪、大歌星等高中低端歡場(chǎng)，且呈三足鼎立之勢(shì)，競(jìng)爭(zhēng)顯而易見！本土夜場(chǎng)逐漸凸現(xiàn)硬件的比拼！而一線城市則主要是軟件的較量！因此，競(jìng)爭(zhēng)將異常激烈！
六、競(jìng)爭(zhēng)分析。
機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)：鑒于城市規(guī)劃升級(jí)良機(jī)，我們又地處主要交通干道。其他設(shè)施已逐漸老化，且相關(guān)營(yíng)銷和推廣策略，產(chǎn)品質(zhì)量和定位等略有差異！故，我們應(yīng)早做全面整合，優(yōu)化治理，才能在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地?。?/p>
七、營(yíng)運(yùn)規(guī)劃。
（一）加強(qiáng)服務(wù)和督導(dǎo)層的素質(zhì)培訓(xùn)，向客人提供一流的服務(wù)質(zhì)量。
a、從職業(yè)生。
涯，職業(yè)情感，公司文化等入手培養(yǎng)員工工作使命感，責(zé)任感，榮辱感；增強(qiáng)工作能動(dòng)性，創(chuàng)造性，培養(yǎng)專業(yè)化，職業(yè)化服務(wù)員；倡導(dǎo)情感與機(jī)智型服務(wù)。
d、產(chǎn)品質(zhì)量360度全程控制，從前場(chǎng)，樓層，對(duì)客服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)反饋，及時(shí)反應(yīng)信息全面追蹤，督導(dǎo)管理層全面接觸，及時(shí)現(xiàn)場(chǎng)追蹤（如客人言談，性別等）現(xiàn)場(chǎng)處理，顧客的意見細(xì)節(jié)化，規(guī)范化，每天匯總，及時(shí)處理，每天講評(píng)，每月獎(jiǎng)懲?！?》細(xì)節(jié)創(chuàng)造未來細(xì)節(jié)無處不在，如拿物品手位，開門角度，接衣掛帽，問燈調(diào)音，眼神溝通，退步關(guān)門等，都關(guān)系顧客滿意度。更不用說衛(wèi)生，服務(wù)效率和質(zhì)量了！專業(yè)的技能和職業(yè)溫情的語(yǔ)言等都需要絲絲入扣！所以從細(xì)節(jié)發(fā)現(xiàn)需求，創(chuàng)造需求，便是提升服務(wù)的關(guān)鍵！《2》創(chuàng)新創(chuàng)造奇跡很多夜場(chǎng)硬件很好，管理也不錯(cuò)，就是不能持續(xù)經(jīng)營(yíng)，缺乏創(chuàng)新也是關(guān)鍵原因。當(dāng)然，想當(dāng)然的“過度”“假想創(chuàng)新”也是很危險(xiǎn)的。所以關(guān)注市場(chǎng)，關(guān)注需求，創(chuàng)新才能有力！
如以下所述：
a、提供多元化服務(wù)消費(fèi)者的需求日益復(fù)雜，除在意裝潢格調(diào)外，還在意服務(wù)的多元化！必須經(jīng)常調(diào)整營(yíng)業(yè)內(nèi)容及設(shè)施，提供各種不同的延伸服務(wù)給消費(fèi)者，如商務(wù)聚會(huì)、大考減壓，party設(shè)計(jì)，刻碟留影等，以滿足消費(fèi)者的心理需求。
b、建立聯(lián)盟體系聯(lián)盟體系可造成規(guī)模經(jīng)濟(jì)，使得營(yíng)運(yùn)成本大幅降低，且讓品牌知名度增高，增加消費(fèi)者的心理認(rèn)知。而且通過區(qū)域，行業(yè)合作職能優(yōu)化化，使服務(wù)多元化滿意流程得以實(shí)現(xiàn)，使得獲利能力可有效提升。
1、結(jié)合營(yíng)銷活動(dòng)展開店內(nèi)外客戶維系開發(fā)。
2、加強(qiáng)員工素質(zhì)培訓(xùn)，提高工作，服務(wù)質(zhì)量。
3、配合營(yíng)銷部作好客檔建設(shè)和客戶意見反饋,*推行溫馨服務(wù)計(jì)劃,如送玫瑰,賀卡,會(huì)。
員俱樂部,老鄉(xiāng)會(huì),婚慶歡房，大考?xì)g房等！*與旅行社,移動(dòng)公司,聯(lián)通公司,保險(xiǎn)公司,航空公司等合作*各式活動(dòng)!....
（二）人力資源計(jì)劃。
（1）培訓(xùn)計(jì)劃。
a、培訓(xùn)內(nèi)容：職業(yè)道德、禮儀禮節(jié)、儀容儀表、言談舉止、衛(wèi)生要。
b、培訓(xùn)日程：月日至月日提升課，技能課培訓(xùn)月日至月日培訓(xùn)考核，及評(píng)估c、人力資源配置和優(yōu)化及激勵(lì)方案，具體待入場(chǎng)后據(jù)現(xiàn)狀調(diào)整，優(yōu)化！
（三）物資管理計(jì)劃（略）。
1、建立物資管理制度，每月盤存。
2、責(zé)任到人，杜絕無因損耗，制定節(jié)能降耗制度及激勵(lì)，督導(dǎo)制度！
3、定期維護(hù)，檢查，提前控制防范。
4、三級(jí)維管，日日維檢，如電、汽開關(guān)，跑、露、滴現(xiàn)象。
（四）經(jīng)營(yíng)及營(yíng)銷計(jì)劃。
2、推出“金卡”（價(jià)值100000元）、“銀卡”（價(jià)值50000元）、“會(huì)員卡”（價(jià)值30000元）和積分返利活動(dòng)·施行服務(wù)營(yíng)銷，品牌營(yíng)銷，綠色營(yíng)銷，知識(shí)營(yíng)銷，整合營(yíng)銷，加強(qiáng)全員營(yíng)銷意識(shí)?！ぢ?lián)盟聯(lián)營(yíng)策略：如旅行社，航空，鐵運(yùn)聯(lián)盟等。
（五）安全管理計(jì)劃：（略）。
1、配合保安搞好安檢督察，節(jié)約水電等工作。
2、搞好電器，開關(guān)等日常檢查，食品衛(wèi)生，防疫工作。
3、搞好接待，服務(wù)配合工作，杜絕不安全，意外等因素。
ktv管理計(jì)劃書篇十一
一、單位對(duì)存在的火災(zāi)隱患，應(yīng)當(dāng)確定專門部門和人員及時(shí)予以消除。
二、對(duì)不能當(dāng)場(chǎng)改正的火災(zāi)隱患，有消防歸口管理職能部門根據(jù)管理分工，及時(shí)將火災(zāi)隱患向消防安全管理人或消防安全責(zé)任人書面報(bào)告，并提整改方案。
三、對(duì)隨時(shí)可能引發(fā)火災(zāi)的隱患或重大火災(zāi)隱患，應(yīng)將危險(xiǎn)部位停止生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)或工作，立即進(jìn)行整改，并落實(shí)整改時(shí)間的安全防范措施。
四、消防安全管理人或消防安全責(zé)任人應(yīng)確定整改的措施、期限以及負(fù)責(zé)整改的部門、人員，并落實(shí)整改資金。
五、對(duì)公安消防機(jī)構(gòu)檢查或抽查發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患，要指定專人落實(shí)整改，整改完畢后寫出火災(zāi)隱患整改報(bào)告報(bào)消防機(jī)構(gòu)。
六、對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患要認(rèn)真填寫檢查記錄，火災(zāi)隱患整改完畢，負(fù)責(zé)整改的部門或者人員應(yīng)當(dāng)將整改情況記錄報(bào)送消防安全責(zé)任人或消防管理人簽字后存檔備查。
七、火災(zāi)隱患整改完畢要組織進(jìn)行檢查驗(yàn)收。
八、對(duì)本單位無力進(jìn)行整改的火災(zāi)隱患要及時(shí)上報(bào)上一級(jí)主管部門。
九、嚴(yán)格按照檢查制度對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有地段進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)解決，并做好記錄。
十、對(duì)用火、用電、易燃易爆危險(xiǎn)品，雷電和靜電，要認(rèn)真檢查是否符合要求。
十一、發(fā)現(xiàn)重大隱患要及時(shí)上報(bào)，組織人力、物力、財(cái)力，要認(rèn)真檢查是否符合要求。
十二、整改隱患和要害部位，要嚴(yán)字當(dāng)頭，擬定好可行方案，嚴(yán)格整改措施，力求解決干凈徹底，不留后患。
ktv管理計(jì)劃書篇十二
1、經(jīng)過崗位培訓(xùn)方可上崗。
2、加強(qiáng)安全巡查，發(fā)現(xiàn)違章及時(shí)糾正。
3、經(jīng)常檢查報(bào)警系統(tǒng)，使其處于臨警狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)排除或報(bào)告。
4、發(fā)現(xiàn)報(bào)警，及時(shí)處置，如果是誤報(bào)，應(yīng)排除故障。
5、控制室內(nèi)嚴(yán)禁使用電爐、電飯煲、電炒鍋等電加熱器具。
6、值班用房?jī)H限值班人員住宿，不準(zhǔn)留宿外人。
7、聘用單位要加強(qiáng)對(duì)值班人員的教育管理和監(jiān)督。
8、由于值班人員違反有關(guān)規(guī)定造成后果者，視情節(jié)輕重予以處罰。
ktv管理計(jì)劃書篇十三
1.上班期間不準(zhǔn)做與工作無關(guān)的事情。如有違反者給予20元以上懲罰。
2.做果盤和其它物品時(shí)要注意衛(wèi)生。
3.上班期間不得私自離崗，如有急事需向該樓層負(fù)責(zé)人或當(dāng)班領(lǐng)班報(bào)備，如有私自離開者給予30元懲罰。
4.水吧不得無單私自出品違反者無薪資開除。
5.工作現(xiàn)場(chǎng)不得出現(xiàn)與工作無關(guān)的物品。違者給予50到100元懲罰。
6.無關(guān)人員進(jìn)水吧時(shí)，吧員不管不問者一律給予20元到200元。私自進(jìn)入水吧者給予50到200元懲罰。
7.水吧人員禁止在水吧內(nèi)吃零食，喝飲料一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將給予30元到200元懲罰。
8.水吧人員不準(zhǔn)擅自到外場(chǎng)走動(dòng)，嬉戲打鬧聊天，如有違反給予30元懲罰。如果因離崗太久而導(dǎo)致客退水吧出品，將給予100元以上罰款。
9.水吧人員在工作時(shí)間內(nèi)接到單據(jù)應(yīng)盡快按單出品，不可拖延時(shí)間見單不出，如因個(gè)人原因須承擔(dān)損失。另將給予100元以上懲罰。
10.水吧內(nèi)各種器皿，保持清潔不能有污漬。如果因這方面原因?qū)е驴腿送对V者給予30元以上懲罰。
ktv管理計(jì)劃書篇十四
1、地面干凈、無水積、無雜物。
2、洗手盆光亮無水漬。
3、洗手液瓶整潔、合理的擺放在洗手盆右手邊。
4、馬桶光亮，無水漬，無異物、異味。馬桶墊要干凈整潔，客人沒到之前必須使用消毒標(biāo)封封住。
5、洗手間藝術(shù)玻璃鏡光亮，無水漬，無破損，無物漬。
6、洗手間門框要天天擦洗，保持干凈，無粘雜物。
7、垃圾桶要加少許水，干凈、無異味，擺放美觀。
8、要使用香薰燈香薰，保持洗手間空氣清新，無異味。
9、洗手間內(nèi)的鮮花，要每周換一次。
10、藝術(shù)裝飾品擺放合理，突出洗手間文化。
11、空氣噴香機(jī)要保持正常噴香，凈化空氣。
12、紙巾架客用卷紙要折成三角形，保持美觀大方。
13、洗手間藝術(shù)象形燈，燈光合適，干凈無灰塵。
ktv管理計(jì)劃書篇十五
本草案分為管理與經(jīng)營(yíng)兩局部停止論述。
ktv場(chǎng)所的管理要管理在外部的特定環(huán)境，即內(nèi)部的實(shí)際狀況這個(gè)客觀前提的基礎(chǔ)上，進(jìn)行組織機(jī)構(gòu)的管理，規(guī)章制度的樹立完上善，服務(wù)質(zhì)量的管理，現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的管理，企業(yè)文明的建立等。
（一）組織建設(shè)和管理：
做為一個(gè)企業(yè)，必需對(duì)其所具有的人力物力、財(cái)力資源進(jìn)行組織和管理，ktv做為服務(wù)性行業(yè)，其特性是業(yè)務(wù)多而雜，物資繁多等，為了確保營(yíng)運(yùn)工作的有序的進(jìn)行。我們更有必要對(duì)組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進(jìn)行合理有效的區(qū)分。組織的建設(shè)與管理，主要從兩方面入手：
其一，形成ktv場(chǎng)所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。()即設(shè)置ktv組織機(jī)構(gòu)，崗位的建立和確立崗位職責(zé)，各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的裝備等，進(jìn)行合理、有效的設(shè)置，使現(xiàn)場(chǎng)的大小事情有人做，有人管；配備的.人員知道本人該做什么、該如何做，做到什么程度才能不逾越自己的范圍，人員不致于閑置。
總之，組織的意義是確?，F(xiàn)場(chǎng)的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進(jìn)行。
（二）建立完美的規(guī)章制度：
“無老實(shí)不成方圓”做為一個(gè)企業(yè)就像一個(gè)國(guó)度要有規(guī)范完善的制度做保證，對(duì)場(chǎng)所的組織、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求，裝備設(shè)備，易耗品肉體，停業(yè)目的等項(xiàng)目應(yīng)以明文規(guī)則的方式進(jìn)行確認(rèn)，使人員做事有有章可循，有法可依，知道什么該做什么不該做。
另一方面著眼于纖細(xì)處，就是制定詳細(xì)的制度，如業(yè)務(wù)活動(dòng)記載制度、考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評(píng)制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品運(yùn)用制度、物品盤存盤庫(kù)制度、人事考檢制度、財(cái)務(wù)制度、人事管理制度、獎(jiǎng)懲制度、提升制度、人員培訓(xùn)制度、福利制度、收銀制度等應(yīng)逐一以明文形式規(guī)定，制度的制定最主要的手段是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致，使工作規(guī)范而公正的進(jìn)行。
（三）現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)視管理：
ktv企業(yè)在營(yíng)運(yùn)必定觸及到現(xiàn)場(chǎng)事務(wù)，而現(xiàn)場(chǎng)事務(wù)就需要有人去管理，做為管理者每天必需做而且最主要的事情，就是做好現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)督管理工作?，F(xiàn)場(chǎng)工作主要分為三大部分：
第一：班前準(zhǔn)備工作掌管召開班前會(huì)，對(duì)前一天的工作進(jìn)行總結(jié)和剖析，對(duì)當(dāng)天的工作進(jìn)行分配。檢查員工儀容儀表和精神形狀能否契合上崗標(biāo)準(zhǔn)。
第二：班中的巡場(chǎng)工作，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行巡視去了解主人的需求為，以便為促銷準(zhǔn)備第一手資料，對(duì)員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)價(jià)檢測(cè)，以便進(jìn)行決策改良隨時(shí)留意營(yíng)運(yùn)中具有的效果，及時(shí)進(jìn)行處置、矯正。
第三：班后總結(jié)評(píng)估工作對(duì)當(dāng)天休息進(jìn)行科學(xué)、系統(tǒng)的評(píng)估，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提出改進(jìn)方案，總之現(xiàn)場(chǎng)勞動(dòng)管理工作是重中之重，做為管理者必須從實(shí)際動(dòng)身，發(fā)揚(yáng)自己的管理才能和聰明，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行合理有效的管理。
（四）企業(yè)文化建設(shè)：
何為企業(yè)文化？它是指企業(yè)在自身經(jīng)營(yíng)開展進(jìn)程中經(jīng)過培植、倡議、塑造而形成的一種為員工獨(dú)自奉行的價(jià)值觀念、基本信心和行為準(zhǔn)繩。
管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè)，內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng)，全面提升員工的各方面素質(zhì)等等。
總之，企業(yè)要做大做強(qiáng)就就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。
ktv管理計(jì)劃書篇十六
（1）嚴(yán)格遵守休息時(shí)間，不得無故缺席，不得擅離職守，有事請(qǐng)假。
（2）需要加班時(shí)服從安排。
（3）上崗前檢查個(gè)人儀表，保持精力充沛，心情愉快。
（4）不要說你不該說的，不要聽你不該聽的，不要看你不該看的，不要做任何與工作無關(guān)的事情。
（5）上班時(shí)不吃零食，不探望客人，不接聽私人電話。
（6）不要向客人索要物品和小費(fèi)。私下接受回扣，不要隨意理解禮物。
（7）請(qǐng)勿亂動(dòng)客人的物品或帶走客人丟失和丟棄的物品。
（8）在任何情況下都不要與客人、領(lǐng)導(dǎo)和同事爭(zhēng)吵。
（9）愛護(hù)公共財(cái)產(chǎn)，節(jié)約能源。
（10）未經(jīng)同意，員工不得向外界傳播所有內(nèi)部管理材料和相關(guān)信息。
（1）服飾：按照公司規(guī)定上崗。
（2）工作卡：所有員工在左胸指定位置佩戴工作卡。
（3）鞋子：工作時(shí)間穿指定的工作鞋，鞋面無污垢，無赤腳。
（4）頭發(fā)：你應(yīng)該每天洗頭，以確保你在晚上沒有頭，把頭發(fā)都貼好，不要弄得亂七八糟。
（5）面部：女性員工化妝淡雅，男性員工確保自己的面部隨時(shí)保持干凈。
（6）你必須在上班前檢查一下自己的外表才能上班。
（1）站立姿勢(shì)：堅(jiān)持站立服務(wù)，優(yōu)雅的站立姿勢(shì)和微笑。
（2）正面看服務(wù)對(duì)象，不要斜視客人或環(huán)顧四周，不要依賴任何物品，不要插入口袋、腰部、肩部和不良問題。
（1）熟悉問候語(yǔ)，主動(dòng)問候客人，能夠根據(jù)不同的時(shí)間、地點(diǎn)、場(chǎng)合和接待對(duì)象準(zhǔn)確運(yùn)用問候禮儀。
（2）熟悉應(yīng)答禮儀，回答準(zhǔn)確，反應(yīng)靈敏，根據(jù)情況做出適當(dāng)反應(yīng)。
（4）熟悉問候和送別禮儀。根據(jù)問候和送別，注意禮節(jié)的順序和形式。語(yǔ)言友好、準(zhǔn)確、恰當(dāng)。
（5）始終對(duì)客人表現(xiàn)出謙遜、慷慨、樸素、自然的表情、微笑和真誠(chéng)的態(tài)度。
（8）與客人交談時(shí)，保持微笑，語(yǔ)氣穩(wěn)定，站直，挺胸，姿勢(shì)優(yōu)美，注意傾聽，不打斷，注意力集中，始終表示尊重。
（1）熟悉該區(qū)域的設(shè)施、設(shè)備和項(xiàng)目特點(diǎn)，負(fù)責(zé)該區(qū)域的接待和安排，隨時(shí)為客人提供有效的服務(wù)。
（2）負(fù)責(zé)該區(qū)域的清潔和衛(wèi)生。在分管領(lǐng)導(dǎo)的安排下，每天對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行清潔，保持環(huán)境清潔、新鮮。
（4）負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)所需的日常工作項(xiàng)目，確保業(yè)務(wù)需要。
（5）遵守本部門規(guī)章制度。
ktv管理計(jì)劃書篇十七
（1）嚴(yán)格遵守作休時(shí)間，不無故缺席，不擅離職守，有事請(qǐng)假。
（2）當(dāng)工作需要加班加點(diǎn)時(shí)應(yīng)服從安排。
（3）上崗前檢查個(gè)人儀容儀表，堅(jiān)持精神飽滿，心境愉快。
（4）不該說的不說，不該聽的不聽，不該看的不看，不做與工作無關(guān)的事。
（5）上崗時(shí)不吃零食、不會(huì)客、不接聽私人電話。
（6）不向客人索要物品、小費(fèi)、私收回扣、不隨意理解禮物。
（7）不亂動(dòng)客人的物品，不亂拿客人遺失拋棄的物品。
（8）任何情景下不與客人爭(zhēng)辯，不與領(lǐng)導(dǎo)同事爭(zhēng)辯。
（9）愛護(hù)公共財(cái)產(chǎn)，節(jié)儉能源。
（10）未經(jīng)同意員工不得向外界傳播內(nèi)部一切管理資料及有關(guān)消息。
（1）服裝：按公司規(guī)定服裝上崗。
（2）工牌：?jiǎn)T工工牌一律佩帶于左胸指定位置。
（3）鞋：工作時(shí)間穿指定的工作鞋，鞋面無污，不赤腳穿鞋。
（4）頭發(fā)：應(yīng)天天洗頭，保證無頭宵，均貼，不可蓬亂。
（5）面容：女員工以淡妝上崗，男員工保證隨時(shí)面部清潔。
（6）班前自檢查儀容儀表后方可上崗。
（1）站姿：堅(jiān)持站立服務(wù)，站姿優(yōu)雅，面帶微笑。
（2）眼睛平視服務(wù)對(duì)象，不斜視客人或東張西望，不得依靠任何物品、不插兜、插腰、抱肩及不良毛病。
（1）熟悉掌握問候語(yǔ)言，主動(dòng)問候客人，能夠根據(jù)時(shí)間、場(chǎng)所、情景、接待對(duì)象的不一樣，準(zhǔn)確應(yīng)用問候禮節(jié)。
（2）熟悉掌握應(yīng)答禮節(jié)，根據(jù)場(chǎng)景，準(zhǔn)確回答、反應(yīng)靈敏，應(yīng)對(duì)得體。
（4）熟悉掌握迎送禮節(jié)，根據(jù)迎接、送別，做到講究禮儀順序、禮儀形式，語(yǔ)言親切準(zhǔn)確示意得體。
（5））對(duì)客人時(shí)時(shí)表示謙虛大方、樸實(shí)、表情自然、面帶微笑、態(tài)度誠(chéng)懇。
（8）與客人交談時(shí)堅(jiān)持微笑，聲調(diào)平穩(wěn)，站立直腰挺胸，姿態(tài)優(yōu)美，注重傾聽，不插嘴，精神集中，時(shí)時(shí)表示尊重。
（1）熟悉本區(qū)域的設(shè)施設(shè)備，項(xiàng)目特點(diǎn)，負(fù)責(zé)本區(qū)域的接待及安排工作，為客人隨時(shí)供給有效的服務(wù)。
（2）負(fù)責(zé)所屬區(qū)域的清潔衛(wèi)生，在主管的領(lǐng)導(dǎo)安排下，每日清潔衛(wèi)生，堅(jiān)持設(shè)施設(shè)備的衛(wèi)生，環(huán)境整潔，空氣清新。
（4）負(fù)責(zé)場(chǎng)所每日所需工作物品，保證營(yíng)業(yè)的需要。
（5）遵守本部門的規(guī)章制度。
ktv管理計(jì)劃書篇十八
1、認(rèn)真貫徹餐飲部經(jīng)理意圖，積極落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)和日常運(yùn)轉(zhuǎn)工作。
2、具有為賓館多作貢獻(xiàn)的精神，不斷提高管理，業(yè)務(wù)上精益求精。
3、擬訂本ktv的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，工作程序。
4、對(duì)下屬員工進(jìn)行定期業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)技巧，掌握員工的思想動(dòng)態(tài)。
5、熱情待客，態(tài)度謙和，妥善處理客人投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量，加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線指揮，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問題。與客人建立良好的關(guān)系，并將客人對(duì)食品的意見轉(zhuǎn)告總廚師長(zhǎng)，以改進(jìn)工作。
6、嚴(yán)格管理本ktv的設(shè)備、物資、用具等，做到帳物相符，保持規(guī)定的完好率。
7、抓好餐具、用具的清潔衛(wèi)生，保持ktv的環(huán)境衛(wèi)生。
8、做好ktv完全和防火工作。
9、做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作計(jì)劃和工作總結(jié)。
1、接受ktv主管的指派工作，全權(quán)負(fù)責(zé)本班組工作。
2、熱情待客，態(tài)度謙和，以身作則，責(zé)任心強(qiáng)，敢于管理。
3、協(xié)助ktv主管擬訂本ktv的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，工作程序。
4、合理指揮和安排人力，管理好本班人員的工作班次。
5、檢查本班人員出勤情況，準(zhǔn)備工作是否合格就緒，并對(duì)服務(wù)員當(dāng)天的工作，紀(jì)律等方面進(jìn)行考核登記，并及時(shí)向主管反映。
6、處理服務(wù)中發(fā)生的問題和客人投訴，并向ktv主管匯報(bào)。
7、配合ktv主管對(duì)下屬員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高員工的專業(yè)知識(shí)和服務(wù)技巧。
8、做好本班組物品的保管和ktv衛(wèi)生工作。
9、隨時(shí)留意服務(wù)員管理制度客人動(dòng)向，督導(dǎo)員工主動(dòng)、熱情、禮貌待客。
10、要求服務(wù)員管理制度服務(wù)員熟悉菜肴特點(diǎn)，善于推銷菜肴與酒水。
11、完成ktv主管臨時(shí)交辦的事項(xiàng)。
12、負(fù)責(zé)寫好工作日記，做好交接手續(xù)。
1、及時(shí)了解當(dāng)天的餐桌預(yù)訂情況及ktv服務(wù)任務(wù)單，并落實(shí)安排好餐桌。
2、接受客人的臨時(shí)訂座。
3、負(fù)責(zé)來ktv用餐客人的帶位和迎送接待工作。
4、熱情待客，態(tài)度謙和，儀容整潔，不擅離崗位。
5、根據(jù)不同對(duì)象的客人，合理安排他們喜歡的餐位。
6、解答客人提出的有關(guān)飲食、飯店設(shè)施方面的問題，收集有關(guān)意見，并及時(shí)向ktv主管反映。
7、婉言謝絕非用餐客人進(jìn)入ktv參觀和衣著不整的客人進(jìn)ktv就餐。
8、保證地段衛(wèi)生，做好一切準(zhǔn)備。
9、在ktv客滿時(shí)，禮貌地向客人解釋清楚。
1、按照規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，布置ktv和餐桌，做好開餐前的準(zhǔn)備工作。
2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。
3、按服務(wù)程序迎接客人入座就席，協(xié)助客人點(diǎn)菜，向客人介紹特色或時(shí)令菜點(diǎn)。
4、熱情待客，態(tài)度謙和，儀容整潔，不擅自離崗。
5、勤巡臺(tái)，按程序提供各種服務(wù)，及時(shí)收撤餐具，勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。
6、開餐后，搞好ktv的清潔衛(wèi)生工作。
7、熟悉餐牌和酒水牌的內(nèi)容。
8、了解結(jié)帳方式，妥善保管好訂單，以便復(fù)核。
9、做好餐后收尾工作。
1、做好營(yíng)業(yè)前潔凈餐具、用具的衛(wèi)生入柜工作，保證開餐時(shí)使用方便。
2、準(zhǔn)備好開餐前各種菜式的配料及走菜用具，并主動(dòng)配合廚師出菜前的工作。
3、了解菜式的特點(diǎn)、名稱和服務(wù)方式，根據(jù)前臺(tái)的時(shí)間要求、準(zhǔn)確、迅速地將各種菜肴送至前臺(tái)。
4、了解結(jié)帳方式，妥善保管好訂單，以便復(fù)核。
5、協(xié)助前臺(tái)服務(wù)員做好餐前準(zhǔn)備、餐后服務(wù)和餐后收尾工作。
6、協(xié)助廚師長(zhǎng)把好質(zhì)量關(guān)，如裝盤造型、菜的冷熱程度等。
7、協(xié)助前臺(tái)服務(wù)員，溝通前后臺(tái)的信息。
1、熱情待客，態(tài)度謙和，工作要細(xì)心，儀容整潔，不擅自離崗。
2、確認(rèn)臺(tái)號(hào)，將服務(wù)員送回的點(diǎn)菜單顧客聯(lián)與收銀聯(lián)核對(duì)，如有調(diào)整應(yīng)立即詢問服務(wù)員，確認(rèn)所有消費(fèi)項(xiàng)目錄入無誤后打印賬單。
3、各種折扣和優(yōu)惠方式按酒店有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
4、按不同付款方式進(jìn)行結(jié)賬處理，將結(jié)賬方式錄入電腦，完成結(jié)賬操作。
5、將找零、信用卡簽購(gòu)單持卡人聯(lián)、賬單顧客聯(lián)等交服務(wù)員送回給客人。
6、如客人要求提供發(fā)票的，按規(guī)定填開發(fā)票，由服務(wù)員交給客人，并請(qǐng)服務(wù)員在收銀賬單上簽名。
7、賬單要按不同結(jié)賬方式蓋章，并分類放好。
ktv管理計(jì)劃書篇十九
1、嚴(yán)禁總臺(tái)、吧臺(tái)人員工作期間擅自離崗、脫崗，如有違反者，查明原因，給予經(jīng)濟(jì)處罰。
2、收銀員、輸單員因工作業(yè)務(wù)不熟練，導(dǎo)致工作程序錯(cuò)誤或造成客人投訴以及給企業(yè)帶來經(jīng)濟(jì)損失者，將處以20元以上罰款(經(jīng)濟(jì)損失按價(jià)賠償)。
3、工作期間，嚴(yán)禁總臺(tái)、吧臺(tái)人員攜帶大量現(xiàn)金(不允許超過10元/人)，特殊情況需請(qǐng)示經(jīng)理，未經(jīng)請(qǐng)示，一經(jīng)查處超出規(guī)定額度，超額部分一律沒收上交財(cái)務(wù)，并追究當(dāng)事人責(zé)任給予罰款。
4、實(shí)行帳錢分離，不許一人即管帳又管錢，不許自作主張少收客人的現(xiàn)金，出現(xiàn)挪用公款、私自外借(老板允許方可)、貪污錢財(cái)，視情節(jié)輕重給予罰款、開除或送司法機(jī)關(guān)處理。
5、輸單員漏輸單據(jù)或輸錯(cuò)消費(fèi)項(xiàng)目均按經(jīng)濟(jì)損失賠償。如每月有5次(或5次以上)漏輸單據(jù)現(xiàn)象，給予勸退處理。
6、輸單員如漏輸或輸錯(cuò)單據(jù)處以5元/次罰款。
7、保守公司商業(yè)秘密，不能私自向外界提供或泄露公司的財(cái)務(wù)信息，堅(jiān)持原則，愛崗敬業(yè)。
8、客人結(jié)帳時(shí)實(shí)行“唱收唱付”制，正確識(shí)別。如誤收由收銀全額賠償。
9、收銀臺(tái)發(fā)票管理，要嚴(yán)格執(zhí)行公司規(guī)定的發(fā)放登記程序，盡量壓縮發(fā)票使用量，嚴(yán)禁私開、私售發(fā)票，一經(jīng)查處，給予重罰。
10、禁止一切閑雜人員進(jìn)入總臺(tái)、吧臺(tái)(經(jīng)理、財(cái)務(wù)人員除外),違者給予10元/次罰款。
1、負(fù)責(zé)場(chǎng)內(nèi)客人消費(fèi)款的正常核算及收取。
2、有效的節(jié)約發(fā)票的使用量。
3、對(duì)當(dāng)天營(yíng)業(yè)款的核算、制表及上交。
1、參加會(huì)議，儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)到位。遵守公司規(guī)章制度，佩帶公司指定物品。
2、接待客人語(yǔ)氣親切，如遇客人詢問。耐心聽取并合理解決。禮儀動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn)禮貌用語(yǔ)規(guī)范。
3、收銀臺(tái)工作區(qū)域清潔整理干凈物品擺放整齊包括周邊環(huán)境。無關(guān)人員不得進(jìn)入收款臺(tái)。
4、客人結(jié)帳時(shí)實(shí)行“唱收唱付”制，正確識(shí)別。如誤收由收銀全額賠償。
5、結(jié)算單的正確操作和注意事項(xiàng)。
6、離開崗位必須和當(dāng)班同事交接后才可離開不可擅自離崗且離去后速去速回。
7、公開各類活動(dòng)的協(xié)助推廣和正確操作。
8、熟記包房各時(shí)段分鐘價(jià)格公開各類活動(dòng)的配合。
9、收銀pos機(jī)(刷卡機(jī))的操作和清潔維護(hù)。
10、收銀臺(tái)各類物品的盤存耗料物品的領(lǐng)用發(fā)放登記盤存交接。
11、對(duì)講機(jī)的使用和與其它部門配合。
12、各類表格的'正確操作填寫核對(duì)。
13、交接班注意事項(xiàng)。
(1)班別之間交接要清楚房間數(shù)與消費(fèi)確認(rèn)單要核對(duì)好。
(2)預(yù)買單的交接。
(3)有歡唱券的交接。
(4)有會(huì)員卡房間的交接。
(5)盤存物品交接。
(6)特殊情況的交接并做好提醒工作。
14、每日收銀工作終了，必須及時(shí)打印交班明細(xì)表和交班存單，然后馬上清點(diǎn)收銀庫(kù)況，清點(diǎn)過程中一點(diǎn)要認(rèn)真仔細(xì);點(diǎn)核現(xiàn)金實(shí)際庫(kù)存，數(shù)量是否一致;當(dāng)班收銀現(xiàn)金、票據(jù)不得停留挪用，金額合計(jì)并立即上交財(cái)務(wù)部門。
15、備足零鈔，領(lǐng)取備用金。
ktv管理計(jì)劃書篇二十
為進(jìn)一步貫徹落實(shí)《消防法》、公安部61號(hào)令切實(shí)加強(qiáng)對(duì)本單位安全和健康教育工作，同時(shí)加大對(duì)禁火、禁煙的宣傳和管理力度，結(jié)合經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)和實(shí)際情況，特制定本制度。
1、每位員工有義務(wù)有責(zé)任宣傳吸煙對(duì)健康及廠區(qū)的危害。
2、在禁火區(qū)內(nèi)禁止擅自動(dòng)用明火、嚴(yán)禁吸煙、使用電爐。
食堂、宿舍應(yīng)配備必要的消防設(shè)施，防暑降溫和通風(fēng)設(shè)施，保管員必須懂得使用消防滅火器材。
3、一切消防設(shè)施周圍不得堆放物品，保持消防通道的暢通。
4、電器設(shè)備有漏電產(chǎn)生火花現(xiàn)象的，應(yīng)立即停電檢修，要害部門、倉(cāng)庫(kù)的消防設(shè)施，任何人不得以任何理由更改。
5、下班前或節(jié)假日，各科室、部門均應(yīng)有專人負(fù)責(zé)檢查有無火種。并關(guān)閉好電源開關(guān)及門窗。
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