一個好的方案應(yīng)該具備清晰的目標(biāo)、可行的步驟和明確的時間表，以便能夠有效地引導(dǎo)我們的行動。制定方案時，我們需要考慮時間和進(jìn)度要求，以確保任務(wù)按時完成。以下范文整理了一些關(guān)于方案成功的關(guān)鍵要素和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。
酒店網(wǎng)格化管理方案篇一
為推動全國文明城市創(chuàng)建工作深入開展，進(jìn)一步明確工作責(zé)任，理順工作關(guān)系，提升創(chuàng)建能力和水平，構(gòu)建文明創(chuàng)建網(wǎng)格化管理新機(jī)制，不斷激活轄區(qū)各方資源，確保創(chuàng)建工作全覆蓋、無縫隙，創(chuàng)建目標(biāo)任務(wù)如期實(shí)現(xiàn)。結(jié)合我街實(shí)際，制定方案如下：
以社區(qū)為依托，以網(wǎng)格為載體，以規(guī)范化管理為目標(biāo)，層層分解工作責(zé)任，全面整改提升點(diǎn)位標(biāo)準(zhǔn)，形成并逐步推行全方位、全覆蓋、無盲點(diǎn)的網(wǎng)格化服務(wù)管理模式，實(shí)現(xiàn)文明創(chuàng)建由粗放向精細(xì)、管理到服務(wù)、分散到集中、局部到全面的轉(zhuǎn)變，努力提升創(chuàng)建工作水平和實(shí)際成效。
（一）強(qiáng)化協(xié)調(diào)聯(lián)動，合力共建。實(shí)行由街道統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，各網(wǎng)格協(xié)調(diào)配合的管理機(jī)制；
實(shí)行綜合管理的工作格局和“橫向到邊、縱向到底、協(xié)調(diào)聯(lián)動、無縫對接”的運(yùn)行機(jī)制。
建立快速處置機(jī)制，迅速高效處置創(chuàng)城中發(fā)現(xiàn)的具體問題。
（三）強(qiáng)化問題導(dǎo)向，持續(xù)提升。堅(jiān)持問題導(dǎo)向，拉出問題清單，做到嚴(yán)之又嚴(yán)、細(xì)之又細(xì)，具體點(diǎn)到每一項(xiàng)任務(wù)、每一個指標(biāo),每一條街道、每一個門店，確保每一個領(lǐng)域、每一個環(huán)節(jié)都能夠經(jīng)得起“細(xì)評”、經(jīng)得起“細(xì)看”、經(jīng)得起“細(xì)查”。
（四）強(qiáng)化量化考核，獎懲激勵。創(chuàng)新考核手段，細(xì)化考核標(biāo)準(zhǔn)，完善考核體系，嚴(yán)格實(shí)行問責(zé)制度，把考核評價(jià)作為落實(shí)長效管理的重要手段，根據(jù)工作績效和考核結(jié)果兌現(xiàn)獎懲。
按照城區(qū)建成區(qū)劃，結(jié)合不同區(qū)域的創(chuàng)建工作量，將全街劃分為7個網(wǎng)格，相鄰網(wǎng)格之間以道路中心線為界，做到區(qū)域清、責(zé)任明。同時明確網(wǎng)格內(nèi)工作任務(wù)和標(biāo)準(zhǔn)要求，整合全街各方資源進(jìn)社區(qū)、進(jìn)網(wǎng)格單元，建立“網(wǎng)上有格、格中有點(diǎn)、點(diǎn)上有事、事上有人、人上有責(zé)”的管理平臺，建立“誰主管誰負(fù)責(zé)，誰失分誰擔(dān)責(zé)”的管理機(jī)制。
（一）總網(wǎng)格長（街道書記、主任）：負(fù)責(zé)調(diào)度、推進(jìn)創(chuàng)建各項(xiàng)工作落實(shí)進(jìn)度、質(zhì)量。
（二）一級網(wǎng)格長（街道聯(lián)系社區(qū)班子成員）：負(fù)責(zé)督促、考核網(wǎng)格化管理工作；協(xié)調(diào)本網(wǎng)格各項(xiàng)工作任務(wù)，制定本網(wǎng)格集中整治的方案計(jì)劃及監(jiān)督實(shí)施。
（三）二級網(wǎng)格長（社區(qū)黨組織書記）：負(fù)責(zé)部署、管理、組織實(shí)施各項(xiàng)工作；召集本網(wǎng)格網(wǎng)格員開展工作，對其提出考核意見建議；集中整治的具體實(shí)施。
（四）三級網(wǎng)格員（社區(qū)、公安、城管、市場、物業(yè)和街道聯(lián)系社區(qū)人員等組成）：負(fù)責(zé)具體工作落實(shí)，維護(hù)網(wǎng)格內(nèi)創(chuàng)建成果；不斷進(jìn)行巡查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改或向上級網(wǎng)格長匯報(bào)。
街道其他班子成員負(fù)責(zé)本網(wǎng)格區(qū)域創(chuàng)城具體工作，完成市、區(qū)交辦的各項(xiàng)創(chuàng)城任務(wù)。
（二）社區(qū)網(wǎng)格長職責(zé)。對照測評標(biāo)準(zhǔn)，開展無縫隙摸底排查，全面系統(tǒng)掌握網(wǎng)格內(nèi)的各項(xiàng)任務(wù)底數(shù)與詳細(xì)情況。重點(diǎn)掌握本網(wǎng)格內(nèi)創(chuàng)建工作存在的主要問題和薄弱環(huán)節(jié)，并分門別類建立臺賬，積極處理各類問題；社區(qū)解決不了的，報(bào)街道共同解決；重大疑難問題，街道解決不了的，向聯(lián)系網(wǎng)格區(qū)級領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，共同研究解決；涉及市直部門的，與區(qū)包保領(lǐng)導(dǎo)共同向市包保領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，共同研究解決。
（三）職能部門職責(zé)。公安、城管、市場等職能部門安排專人，對所屬網(wǎng)格內(nèi)的文明創(chuàng)建工作行政執(zhí)法與日常巡查工作，主動制止和查處違法違規(guī)等存在問題。配合開展綜合執(zhí)法及專項(xiàng)整治行動。及時處置上級部門交辦的各項(xiàng)任務(wù)。
（四）結(jié)對共建單位職責(zé)。按照結(jié)對共建要求，組織干部職工和志愿者，深入包保小區(qū)，開展愛心結(jié)對、困難幫扶、青少年幫教、空巢老人慰問等志愿服務(wù)活動。結(jié)合實(shí)際，開展創(chuàng)城結(jié)對共建各項(xiàng)工作，協(xié)助做好創(chuàng)城宣傳。
（五）物業(yè)公司職責(zé)。做好職責(zé)范圍內(nèi)所有物業(yè)管理工作，做好小區(qū)內(nèi)的環(huán)境保潔，規(guī)范小區(qū)停車秩序，基礎(chǔ)設(shè)施維護(hù)，及時發(fā)現(xiàn)制止小區(qū)違法建設(shè)、違法廣告和亂堆亂放等問題，并與社區(qū)保持密切溝通，完成街道社區(qū)交辦的其他工作。
（一）日常巡查。各級網(wǎng)格要立足自我，按照各自創(chuàng)建職責(zé)、部門職能、行業(yè)監(jiān)管等對本網(wǎng)格內(nèi)綜合文化服務(wù)中心建設(shè)、生活小區(qū)、背街小巷、農(nóng)貿(mào)市場、市容市貌、公益宣傳、門前三包等各創(chuàng)建點(diǎn)位定期進(jìn)行日常巡查，網(wǎng)格員每周到網(wǎng)格責(zé)任區(qū)內(nèi)開展巡查工作不少于3次，了解和聽取群眾的意見建議，掌握創(chuàng)建動態(tài)情況，負(fù)責(zé)信息采集、問題發(fā)現(xiàn)收集，做到簡易問題現(xiàn)場處理，并留存管理解決痕跡。
（二）會診協(xié)商。對日常巡查發(fā)現(xiàn)問題不能現(xiàn)場解決的傾向性和普遍性問題，要研究解決辦法，本級確實(shí)不能解決的要逐級上報(bào)，并拿出具體解決方案和意見建議，同時進(jìn)一步同有關(guān)職能部門研究解決辦法。
（三）聯(lián)動督導(dǎo)。在獨(dú)立巡查、日常監(jiān)管的基礎(chǔ)上，各級網(wǎng)格長要主動聯(lián)系網(wǎng)格內(nèi)各成員單位或職能主管部門，每月對本網(wǎng)格各創(chuàng)建點(diǎn)位至少開展督查督導(dǎo)1-2次，建立督導(dǎo)臺帳，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
（四）集中行動。對自行發(fā)現(xiàn)或上級督查督辦依靠本網(wǎng)格力量確實(shí)不能解決的，要把問題梳理、意見建議等匯報(bào)至總網(wǎng)格長，統(tǒng)一協(xié)調(diào)各方力量和資源，集中進(jìn)行整治，同時跟蹤做好“回頭看”，集中整治后由所在網(wǎng)格負(fù)責(zé)后期長效管理，防止反彈。
（五）調(diào)度會商?？偩W(wǎng)格長根據(jù)需要，不定期對各級網(wǎng)格創(chuàng)建工作開展情況進(jìn)行調(diào)度。
（六）督查考評。各網(wǎng)格長對本網(wǎng)格內(nèi)各共建、包保、駐街單位以及職能部門、網(wǎng)格員等有創(chuàng)城工作落實(shí)監(jiān)督考評職責(zé)，主要對參加創(chuàng)城活動參與次數(shù)、人員、效果、工作開展配合及人力、物力、財(cái)力投入情況等進(jìn)行量化及綜合評價(jià)，建立臺賬。對創(chuàng)城工作成績突出的個人提出表彰，對工作不力的除進(jìn)行通報(bào)并上報(bào)上級有關(guān)部門，提出作為整改責(zé)任人或單位評先評優(yōu)的依據(jù)。
（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)文明創(chuàng)建網(wǎng)格化服務(wù)管理工作，是新形勢下做好文明創(chuàng)建管理工作的新舉措、新方法，是有效整合現(xiàn)有管理資源，提高效率和管理力度的迫切需要，是逐步創(chuàng)建精確、迅速、高效的文明創(chuàng)建管理新模式。各社區(qū)和轄區(qū)內(nèi)各單位要按照要求和部署，進(jìn)一步加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化統(tǒng)籌協(xié)調(diào)配合意識，積極主動抓好各項(xiàng)工作落實(shí)，成立相應(yīng)的組織機(jī)構(gòu)，推動文明創(chuàng)建網(wǎng)格化管理工作順利開展。
（二）強(qiáng)化督查指導(dǎo)為確保文明創(chuàng)建網(wǎng)格化管理工作有序推進(jìn)，從嚴(yán)從實(shí)從細(xì)落實(shí)網(wǎng)格內(nèi)創(chuàng)建責(zé)任，建立督查機(jī)制，加大工作推進(jìn)過程中的督查抽查調(diào)度力度，及時發(fā)現(xiàn)并督促問題的解決，確保創(chuàng)建網(wǎng)格化管理扎實(shí)推進(jìn)。
（三）建立長效機(jī)制加強(qiáng)制度建設(shè)，建立完善文明創(chuàng)建網(wǎng)格化管理工作“統(tǒng)一指揮、分級負(fù)責(zé)、協(xié)調(diào)運(yùn)轉(zhuǎn)、責(zé)任落實(shí)、反應(yīng)快速”的運(yùn)行機(jī)制。各級網(wǎng)格要在工作開展過程中，逐步建立起相應(yīng)的協(xié)調(diào)處理機(jī)制和調(diào)度會商機(jī)制。各網(wǎng)格區(qū)域根據(jù)自身實(shí)際，由網(wǎng)格長定期召開調(diào)度會，梳理前期工作，總結(jié)當(dāng)前工作，布置下一步工作。確保市容管理、交通秩序、小區(qū)環(huán)境整治、公益宣傳、志愿服務(wù)、未成年人活動等各項(xiàng)創(chuàng)城工作制度化、經(jīng)?；?、規(guī)范化。
酒店網(wǎng)格化管理方案篇二
1、這個制度需經(jīng)酒店董事會審議才可通過，自20xx年x月x日開始執(zhí)行。
2、這個制度實(shí)行的準(zhǔn)則為：堅(jiān)持按勞分配、多勞多得，支持效率優(yōu)先，兼顧公平的原則。
3、這個制度努力實(shí)現(xiàn)的方向?yàn)椋喊葱Х峙洌ú攀怯?、唯功是賞的薪酬分配原則。
員工工資的具體結(jié)構(gòu)如下為：
1、個人工資收入=職務(wù)崗位等級工資+店齡津貼+浮動效益工資；
2、職務(wù)崗位等級工資含為：基本工資+崗位津貼+生活津貼（包括員工中、夜班津貼，獨(dú)生子女費(fèi)等）+技術(shù)津貼（僅限特殊工種）。
3、職務(wù)崗位等級工資，依據(jù)擔(dān)任的職務(wù)、崗位職責(zé)、技能高低，經(jīng)考核后確定；
4、工齡津貼為：依據(jù)員工服務(wù)年資（含試用期間）計(jì)算（以每年1月1日為限（即頭年某日入店均以次年的一月一日起算）調(diào)整1次，在酒店服務(wù)滿一年的員工，可享受工齡津貼。工齡津貼起點(diǎn)為每人每月30元，每月隨工資發(fā)放，并逐年按此標(biāo)準(zhǔn)遞增，工齡工資最高為300元，超出此數(shù)，酒店另外補(bǔ)貼）。
5、浮動效益工資為：即獎金。隨酒店經(jīng)營效益的高低，并結(jié)合管理質(zhì)量的優(yōu)劣而上下浮動，具體方案另擬。
6、每年6月30日前，依據(jù)崗位工資等級標(biāo)準(zhǔn)和員工的業(yè)務(wù)技能以及本年度考核結(jié)果進(jìn)行調(diào)整。
7、上列計(jì)算結(jié)果若有小數(shù)點(diǎn)產(chǎn)生時，一律舍去不計(jì)。
1、酒店為公正評價(jià)每位員工的資歷能力和貢獻(xiàn)，將全店職能部門所有崗位自上而下劃分為10級30檔。管理人員以現(xiàn)任職務(wù)確定工資等級，職工以現(xiàn)有崗位確定相應(yīng)的工資等級。
2、全店等級工資情況見附表《酒店崗位工資等級表》。
1、職務(wù)提升為：凡被提升為領(lǐng)班以上的各級管理人員，自提升之日起，在其所在職務(wù)基礎(chǔ)上試用三個月，享受該職務(wù)等級試用期工資待遇。經(jīng)考核合格，方可納入相應(yīng)職位的轉(zhuǎn)正級別。
2、崗位變動為：凡在酒店內(nèi)部調(diào)動，自調(diào)動之日起均須經(jīng)過三個月試用期，試用期內(nèi)，若原等級低于本崗位者納入本崗位等級；若原等級與現(xiàn)崗位等級相同者，其級別不變；若原崗位高于現(xiàn)崗位等級，按現(xiàn)崗位等級執(zhí)行，高出部分不予保留。試用期滿后，經(jīng)考核合格者，按相應(yīng)等級轉(zhuǎn)正級別執(zhí)行。
1、新招人員為：有相同工作經(jīng)歷，招入本店后，經(jīng)試用期滿考核合格，按其工作能力，納入相應(yīng)崗位等級。
2、各專業(yè)學(xué)校畢業(yè)生（職高、大專、本科）直接來本店實(shí)習(xí)，根據(jù)實(shí)習(xí)生級別確定生活補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)。按實(shí)習(xí)合同期限(一般為6個月以上)，實(shí)習(xí)期滿，愿留店工作的，根據(jù)所在崗位確定等級，可直接進(jìn)入崗位等級工資，若變動崗位，則按上述第四點(diǎn)變動崗位的工資規(guī)定。
3、社會招聘錄用有熟練工作技能和工作經(jīng)驗(yàn)的人員，根據(jù)所在崗位確定等級，進(jìn)入試用期，經(jīng)試用三個月期滿考核之后，按現(xiàn)崗位等級轉(zhuǎn)正。
4、社會招聘錄用無工作經(jīng)驗(yàn)的服務(wù)人員，按實(shí)習(xí)生待遇執(zhí)行。
（一）酒店原則上根據(jù)經(jīng)營業(yè)績的成長，每年6月份進(jìn)行員工調(diào)薪。
1、以本年度該員工考核結(jié)果為依據(jù)；
2、以各崗位級別工資標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)。
（二）下列情況不在調(diào)薪范圍為：
1、以每年6月30日為限，一年之內(nèi)因升職或變動崗位而調(diào)薪不滿一年者；
2、當(dāng)年新入職員工，正式服務(wù)年限不滿一年者；
3、已達(dá)到本崗位最高薪級，調(diào)薪當(dāng)月正辦理離職手續(xù)者；
4、因缺勤停職達(dá)1個月以上者（缺勤指為：病假和事假等，按實(shí)際天數(shù)累計(jì)，曠工按10倍天數(shù)累計(jì)）。
5、本年度內(nèi)受書面通報(bào)懲戒以上處分者。
（一）等級工資計(jì)算期間為當(dāng)月1日至當(dāng)月月底，工資發(fā)放時間為次月的某日（若遇節(jié)假日順延）。
（二）每月工資以30天計(jì)算，每工作6天享有有薪假期1天。
職務(wù)崗位等級工資總額。
出勤工資=×（出勤天數(shù)+應(yīng)享有有薪假天數(shù)）30。
（三）下列各項(xiàng)須直接從工資中扣除為：
1、個人所得調(diào)節(jié)稅；
2、社保有關(guān)費(fèi)用；
3、超標(biāo)水電費(fèi)用等；
4、違紀(jì)罰款及賠償費(fèi)用；
5、該月應(yīng)償還酒店代墊款項(xiàng)；
6、其他應(yīng)從工資中扣除的費(fèi)用等。
（四）每月缺勤工資扣罰按《考勤管理制度》執(zhí)行。
（五）1、凡每月發(fā)生的人事薪資變動，屬于晉升工資的范圍，均從總經(jīng)理批準(zhǔn)之日算起。
2、凡每月發(fā)生的人事薪資變動，屬于正常到時轉(zhuǎn)正的，則從轉(zhuǎn)正期滿之日算起。
1、主管及以下的各級員工等級工資的確定及調(diào)整，由所在部門根據(jù)編制、工資標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)際工作需要，進(jìn)行考核，提出意申報(bào)人力資源部審核并報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行。
2、部門副經(jīng)理級以上管理人員等級工資的確定，根據(jù)總經(jīng)理任職命令，人力資源部負(fù)責(zé)執(zhí)行。
3、以上人員變動，須有總經(jīng)理簽發(fā)的任命或經(jīng)有關(guān)部門批準(zhǔn)的《人事變動表》才能生效。
酒店網(wǎng)格化管理方案篇三
本著全心全意為客戶服務(wù)的理念，海納公司將全力為酒店的.派遣業(yè)務(wù)服務(wù)，為酒店降低用工成本，減少用工風(fēng)險(xiǎn)和更加靈活的用工貢獻(xiàn)力量。
一、轉(zhuǎn)移派遣。
酒店將部分已有員工轉(zhuǎn)做派遣工。和海納重新簽訂勞動合同。同時酒店要負(fù)責(zé)解決和這些員工解除勞動合同的所有后續(xù)問題。
二、招聘派遣。
酒店將部分新增員工用作派遣工。這些員工與海納公司簽訂勞動合同，然后派遣到酒店工作。
一.培訓(xùn)內(nèi)容。
（一）企業(yè)文化、職業(yè)道德及規(guī)章制度培訓(xùn)。
1.酒店企業(yè)文化及經(jīng)營理念；
2.員工職業(yè)道德規(guī)范；
4.本崗位職責(zé)和工作標(biāo)準(zhǔn)；
5.相關(guān)政策法規(guī)和派遣員工管理規(guī)定。
（二）崗位技能培訓(xùn)：
由酒店方安排各相關(guān)崗位對派遣工進(jìn)行崗位技能培訓(xùn)，并進(jìn)行考核。
二、培訓(xùn)原則：
（一）以酒店所要求具備的條件為前提；
（二）培訓(xùn)內(nèi)容與員工所從事的崗位工作相適應(yīng)；
（三）凡可在員工進(jìn)崗前完成的培訓(xùn)內(nèi)容盡量安排在進(jìn)崗前完成。
二.培訓(xùn)方式：
由酒店方?jīng)Q定對派遣工的培訓(xùn)方式?；蛘哂删频攴阶约号嘤?xùn)或者由海納公司進(jìn)行部分培訓(xùn)。培訓(xùn)教材和內(nèi)容由酒店決定。
一、員工勞動合同簽定的原則。
（一）屬于酒店方面試合格，同意錄用的本市、外埠人員；
（三）員工勞動合同期限由員工和酒店商定；
（四）勞動合同可以約定試用期，試用期限應(yīng)符合勞動法律法規(guī)規(guī)定。
二、勞動合同的簽定。
（一）由海納負(fù)責(zé)與員工簽定書面勞動合同；
三、海納負(fù)責(zé)相關(guān)手續(xù)的辦理。
（一）調(diào)轉(zhuǎn)本市失業(yè)、存檔人員的人事檔案；
（二）完善社會保險(xiǎn)；
四、酒店現(xiàn)已使用人員勞動關(guān)系的規(guī)范；
（一）已與酒店簽定勞動合同的人員；
（二）未與酒店簽訂勞動合同的人員：
1.酒店與所有派遣工分別簽訂勞務(wù)協(xié)議；
2.由酒店按照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，支付社會保險(xiǎn)費(fèi)；
3.由海納與派遣工簽訂勞動合同，完善社會保險(xiǎn)和辦理轉(zhuǎn)移人事檔案等相關(guān)手續(xù)；
一、根據(jù)行業(yè)特點(diǎn)和員工從事崗位的特殊性，酒店可在海納與員工簽訂勞動合同或者相關(guān)協(xié)議前，提出針對行業(yè)和崗位特點(diǎn)的具體約定，以便作為合同附件一并約定在勞動合同中，其中包括：
1.賠償責(zé)任的約定；
2.員工提出解除勞動合同給企業(yè)造成經(jīng)濟(jì)損失的約定；
二、酒店涉及員工管理制度和作為勞動合同附件的約定，應(yīng)符合勞動政策法規(guī)規(guī)定；
酒店網(wǎng)格化管理方案篇四
一、管理方案；為了便于酒店停車場的管理，由保安部申請、酒店制作停車卡兩種；（天峰國際酒店停車卡、天峰國際酒店出行卡，停車卡由保安部填寫發(fā)放，出行卡由吧臺人員填寫發(fā)放。）上面注明日期和進(jìn)出時間。
由前場保安負(fù)責(zé)詢問來店客人目的，是否在酒店消費(fèi)，不在酒店消費(fèi)不得進(jìn)入，在酒店消費(fèi)的在進(jìn)行放車，然后通知后院和地下室接車，后院和地下室值崗人再次確定客人是否在酒店消費(fèi)，再行發(fā)放停車卡，前場把關(guān)——后場及地下室確認(rèn)——在行駛?cè)牒髨龊偷叵率以傩邪l(fā)放停車卡，這樣就會進(jìn)一步確定客人來店目的。
1.停車卡由后院和地下室值崗人員發(fā)放，發(fā)卡前給客人講明，在我酒店消費(fèi)的可免費(fèi)停車，如不在酒店消費(fèi)，酒店就按照外來車輛對待，將收取停車費(fèi)每小時60元。天峰國際酒店停車卡由保安部發(fā)放，并將客人停車時間和停車卡號等資料進(jìn)行登記。由各營業(yè)區(qū)域吧臺工作人員收回停車卡并給客人開具出行卡，保安員見到出行卡在給予放行。
2．保安部的工作是在發(fā)放停車卡的同時，給客人講明離店時用停車卡去吧臺換出行卡，如果沒有出行卡，我們認(rèn)為你沒有在我酒店消費(fèi)。酒店會按以上規(guī)定處理，請你配合我們的工作。
3.為了進(jìn)一步加強(qiáng)酒店車輛管理，特規(guī)定商場、ktv、超市及酒店內(nèi)部員工車輛全部停放于前場和北廣場，后場和地下室為酒店客用專用停車場，嚴(yán)禁酒店員工、ktv、超市及商場停放（特殊情況除外）。超市送貨車輛一律不得停放，地下室只能停放二輛超市送貨車。小區(qū)車輛禁止在酒店停放，如發(fā)現(xiàn)馬上處理。
二、酒店各部門配合工作及服務(wù)流程如下；
1.餐飲部宴會客人相對較多，服務(wù)員要在客人用餐的時候給客人提醒；如果你開車請你在走的時候去我們吧臺換取出行卡，吧臺給客人開出行卡時上面寫上時間和日期，并簽上姓名方可奏效。（望其注意，此卡片只限于酒店后院和地下室使用）假如卡片上沒有吧臺工作人員簽字，導(dǎo)致客人下來和保安員發(fā)生爭執(zhí)，保安部會追究開票人上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)做處理，請餐飲部全力和我們保安部。謝謝！
2.前廳部在給客人登記房間的時候，給客人講明，請你在離店的時把你的停車卡帶上，在前臺辦理離店手續(xù)的同時用你的停車卡換取出行卡，前臺將停車卡收回，給出行卡上面填寫時間和日期以及姓名方可奏效。上面沒有前臺工作人員簽名的保安部按照廢卡處理。前臺在給客人辦理入住手續(xù)時必須將客人的車牌號進(jìn)行登記，以備查詢。
3.負(fù)二層由小區(qū)保安配合酒店保安把車輛停放好，酒店保安員負(fù)責(zé)安排車輛進(jìn)入負(fù)二層，通知小區(qū)保安負(fù)責(zé)安排車輛停放，酒店車位管理由小區(qū)保安照看，禁止小區(qū)占用，如發(fā)現(xiàn)立馬上報(bào)酒店保安部處理。
4.酒店辦公室協(xié)調(diào)和超市經(jīng)理和酒店采購部聯(lián)系，規(guī)定送貨時間，不能在酒店高峰期送貨，以免導(dǎo)致車位緊張和車位不夠用。
三、以上管理方案之限于后院及地下室，由酒店保安部監(jiān)督管理，工作由酒店保安部做，為了引起不必要的麻煩發(fā)生，望各部門全力配合并給予支持，在你們的配合下保安部才可能酒店車場管理好。在此保安部感謝各部門。
天峰國際酒店保安部2012年11月11日。
酒店網(wǎng)格化管理方案篇五
根據(jù)酒店目前的整體情況，所處位置、酒店檔次、市場定位，整體規(guī)模，我制定了針對性較強(qiáng)的具體經(jīng)營管理策略，具體實(shí)施方案如下：
根據(jù)我們酒店的實(shí)際情況，確定需要的崗位及編制如下：
人員編制：
我們酒店的規(guī)模有限，我考慮從節(jié)約人員開支，以及部分工作可以整合的方面來看，酒店組織機(jī)構(gòu)中的部分崗位將由其他部門或崗位兼任。
酒店需要設(shè)置的人員編制：
總經(jīng)理：1人。全面負(fù)責(zé)酒店整體經(jīng)營管理事務(wù)。重點(diǎn)主抓總辦和銷售部的工作。并直接負(fù)責(zé)對各一線部門工作的監(jiān)督和指導(dǎo)。
前廳部：主管1人，前臺員工4人?？紤]到員工工作時間主要在上午九點(diǎn)到晚上九點(diǎn)之間，所以安排主管1人主要處理白天的日常事物以及替班兼大堂經(jīng)理的工作職能。員工設(shè)立三班運(yùn)轉(zhuǎn)，另1人做機(jī)動替班。前臺的主要工作除了接待賓客，辦理登記入住手續(xù)、離店手續(xù)、結(jié)賬等，還要兼收銀、總機(jī)的工作。
客房部：主管1人，員工13人。白班10人，其中3人負(fù)責(zé)公共區(qū)域衛(wèi)生，7人負(fù)責(zé)客房衛(wèi)生(每人負(fù)責(zé)13間)。晚班1人值班，機(jī)動2人做為替班。編制多安排1人，要求客房部兼管會議接待。主管的工作除了查房、培訓(xùn)、工服房以及負(fù)責(zé)對庫房物品的盤點(diǎn)外，還要兼管會議服務(wù)工作的安排。
銷售部：2人，我對銷售的要求就三點(diǎn)，把團(tuán)接進(jìn)來，做好服務(wù)，把帳結(jié)清。
工程部：2人，電工一名、水工一名，要求住店，隨時保障酒店各個環(huán)節(jié)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
餐飲部：5人，主廚1人，助廚2人，服務(wù)員2人，要求其做好早餐接待及員工餐。
財(cái)務(wù)及采購：
安保人員：
以上人員工資待遇如下：
總經(jīng)理：6000元/月(試用期5000元/月)。
主管級：2300元/月。
領(lǐng)班級：1800元/月。
前廳員工：1500元/月。
客房員工：1300元/月(每天13客房，13間以上按1.5元/間獎勵)銷售部：1000元/月(提成方案另定)。
工程部：2000元/月。
廚師：3000元/月。
助廚：1600元/月。
一、酒店制度。
1、實(shí)行周例會制度，每周一要開例會，由各部門負(fù)責(zé)人參加，述職匯報(bào)上周工作完成情況，以及本周的工作計(jì)劃。協(xié)調(diào)各部門之間的工作，以及發(fā)生的問題及時解決。酒店的指示精神及時傳達(dá)。
2、建立酒店總值班制度。由各部門負(fù)責(zé)人參加輪換。設(shè)立酒店值班制度的目的是在酒店晚上18：00至第二天早上8：00之間執(zhí)行總經(jīng)理的權(quán)限，處理突發(fā)事件，及夜班工作檢查。
3、建立月總結(jié)制度。由各部門負(fù)責(zé)人參加。除了周例會，每個月要對本月業(yè)績、日常工作、盤庫情況，服務(wù)接待，發(fā)生的問題進(jìn)行總結(jié)。
4、值班本制度。每天晚6點(diǎn)，當(dāng)天值班負(fù)責(zé)人到前臺領(lǐng)值班本，第二天早8：00交回前臺。要求每天發(fā)生的事情及處理過程、結(jié)果要記錄清楚、準(zhǔn)確。
5、營業(yè)日報(bào)表由前臺完成，每天上午交到總經(jīng)理辦公室。內(nèi)容包括當(dāng)天營業(yè)額、出租率、客源結(jié)構(gòu)、財(cái)務(wù)每日取款簽字等。
6、建立采購制度，每周一、三上交采購計(jì)劃，周三、周五到庫房領(lǐng)取。采購物品需填寫采購單，先由部門負(fù)責(zé)人簽字后，報(bào)總經(jīng)理簽字后，交財(cái)務(wù)部采買。所有物品需在入庫后，部門才能夠憑領(lǐng)貨單取貨。
二、各部門的崗位職責(zé)。
總經(jīng)理：
前廳部：
客房部：
餐飲部：
工程部：
銷售部：
1、確立市場定位，并制定月銷售計(jì)劃。
我們酒店現(xiàn)有房間103間。按市場分析：散客價(jià)格應(yīng)在180——220元之間。旅游團(tuán)隊(duì)價(jià)格應(yīng)在110——140元之間。培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)價(jià)格應(yīng)在110——180元之間。因酒店第一年幾乎沒有銷售積累，按酒店平均出租率75%計(jì)算，預(yù)計(jì)第一年銷售流水可達(dá)到460萬左右。如果第二年繼續(xù)提高散客和培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)的比例，預(yù)計(jì)年流水可達(dá)到500萬。
2、確認(rèn)銷售部的提成比例，以鼓勵銷售人員的工作積極性。銷售應(yīng)該以提成獎勵為主，工資為附的待遇結(jié)構(gòu)，鼓勵多勞多得?；救蝿?wù)可定為每月3萬元，按2%提取。3萬至6萬部分按3%提取。6萬至9萬部分按4%提取。9萬以上部分按5%提取。前期應(yīng)把提成做的相對其他酒店有些優(yōu)勢，后期根據(jù)經(jīng)營的具體情況再做調(diào)整。
3、建立監(jiān)督考核機(jī)制，監(jiān)督銷售部的工作效率及實(shí)際效果。
財(cái)務(wù)部：財(cái)務(wù)部由酒店投資方直接管理，需要和酒店一線部門協(xié)調(diào)的崗位職責(zé)如下：
1、最先要做的事情，就是要盤庫。對酒店所有的固定資產(chǎn)，易耗品等進(jìn)行盤點(diǎn)、登記、并且進(jìn)行歸類。做到所有物品都要有帳，都要有專人負(fù)責(zé)。并且形成制度，每個月底都要盤庫，物品丟失、損壞要有原因。
2、財(cái)務(wù)部采購需要見到總經(jīng)理簽字的采購單，才能夠采買，并在入庫后才可以由各部門憑出庫單領(lǐng)取物品。
3、財(cái)務(wù)部根據(jù)實(shí)際情況建立二級庫。
4、財(cái)務(wù)部須每月交總經(jīng)理辦公室一份上月的酒店盈虧報(bào)表。我們根據(jù)酒店盈虧表判斷酒店的成本是否過高，和經(jīng)營盈虧的具體指標(biāo)。
1、要關(guān)注員工的日常生活，包括員工的用餐、住宿環(huán)境。多傾聽員工的聲音，工作以外的時候多和員工交流，使員工能夠感到酒店管理層的關(guān)懷，認(rèn)同酒店，這樣才會用心工作，培養(yǎng)出酒店的骨干力量。
2、各部門要注重培訓(xùn)，只有告訴員工該怎么做，如何才能做好，才能真正提高服務(wù)質(zhì)量，而且要讓員工學(xué)到真本領(lǐng)，為酒店的發(fā)展提供后備人才。
3、根據(jù)酒店日常經(jīng)營狀況，適時安排組織文娛活動，如唱歌、體育健身、出游爬山等。
以上此舉將起到促進(jìn)員工之間和諧共處、溝通交流感情、增強(qiáng)員工凝聚力，有助于建立酒店員工和管理層之間相互信任、理解和支持，從而提升酒店的整體品牌形象。
酒店網(wǎng)格化管理方案篇六
為進(jìn)一步壓實(shí)創(chuàng)建全國文明城市工作責(zé)任，推深做實(shí)網(wǎng)格化管理工作機(jī)制，根據(jù)《金安區(qū)創(chuàng)建全國文明城市工作督查考核補(bǔ)充辦法》和《金安區(qū)創(chuàng)建全國文明城市結(jié)對共建工作規(guī)程》等有關(guān)文件精神，制定本辦法。
通過實(shí)施網(wǎng)格化管理，整合創(chuàng)建力量，夯實(shí)創(chuàng)建基礎(chǔ)，著力構(gòu)建橫向到邊、縱向到底的創(chuàng)建責(zé)任體系，確保讓每一項(xiàng)工作有人抓、每一個點(diǎn)位有人管、每一個問題有人解決，做到事情在網(wǎng)格內(nèi)處理、問題在網(wǎng)格內(nèi)解決、創(chuàng)建在網(wǎng)格內(nèi)達(dá)標(biāo)，不斷提升創(chuàng)建能力和創(chuàng)建水平，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)建工作精細(xì)化、科學(xué)化、常態(tài)化。
街道為一級網(wǎng)格，街道黨工委書記、辦事處主任擔(dān)任網(wǎng)格長；城區(qū)6個村社為二級網(wǎng)格，村社主要負(fù)責(zé)人擔(dān)任二級網(wǎng)格長、街道聯(lián)系村社班子成員為聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)，同時亦擔(dān)任二級網(wǎng)格長；以村社為單位劃分若干個三級網(wǎng)格，即作戰(zhàn)單元網(wǎng)格，由社區(qū)工作者擔(dān)任網(wǎng)格長，市區(qū)共建單位選派人員、街道干部、社區(qū)干部和文明勸導(dǎo)志愿者等為網(wǎng)格員。
(一)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)職責(zé)。街道聯(lián)系村社班子成員負(fù)責(zé)聯(lián)系村社創(chuàng)城工作調(diào)度、協(xié)調(diào)、落實(shí)，幫助村社解決創(chuàng)城難題，督促村社做好陣地建設(shè)、日常管理、創(chuàng)城軟件資料等工作。
(二)網(wǎng)格長職責(zé)。一級網(wǎng)格長負(fù)責(zé)一級網(wǎng)格內(nèi)各項(xiàng)創(chuàng)城工作；二級網(wǎng)格長負(fù)責(zé)具體組織推進(jìn)二級網(wǎng)格內(nèi)各項(xiàng)創(chuàng)城工作；三級網(wǎng)格長負(fù)責(zé)調(diào)配本網(wǎng)格內(nèi)人員力量，做好任務(wù)分工，解決創(chuàng)城具體問題。
(三)網(wǎng)格員職責(zé)。服從網(wǎng)格長的工作安排，區(qū)直共建單位和街道網(wǎng)格員，原則上每周一、三、五在網(wǎng)格開展工作，村社網(wǎng)格員每天在網(wǎng)格開展工作。一是當(dāng)好巡查員，對照《全國文明城市測評體系》，每天對所在網(wǎng)格區(qū)域開展巡查排查，做好巡查記錄，對發(fā)現(xiàn)的問題，能當(dāng)場解決的當(dāng)場解決，未解決的問題要填寫《創(chuàng)建全國文明城市發(fā)現(xiàn)問題清單》，上報(bào)社區(qū)、街道。二是當(dāng)好宣傳員，耐心熱情開展入戶問卷調(diào)查、宣傳創(chuàng)城知識等工作，進(jìn)一步激發(fā)群眾支持、參與創(chuàng)城的責(zé)任感和榮譽(yù)感。三是當(dāng)好勸導(dǎo)員，對照《金安區(qū)社區(qū)文明勸導(dǎo)員工作職責(zé)》，積極主動開展文明勸導(dǎo)。四是當(dāng)好信息員，積極走訪收集、梳理、解決、反饋市民群眾、村居民反映的意見建議。五是當(dāng)好督促員，督促物業(yè)做好小區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施修補(bǔ)完善和衛(wèi)生保潔等工作，督促落實(shí)“門前三包”責(zé)任制等。
(一)會商共建機(jī)制。認(rèn)真落實(shí)結(jié)對共建工作聯(lián)席會議制度，一級網(wǎng)格長(街道主要負(fù)責(zé)同志)根據(jù)工作需要及時召集街道聯(lián)系村社領(lǐng)導(dǎo)、二級網(wǎng)格長(村社主要負(fù)責(zé)人)、街道創(chuàng)城辦對重點(diǎn)問題進(jìn)行會商解決，對不能解決的提交共建工作聯(lián)席會議解決；二級網(wǎng)格長(村社主要負(fù)責(zé)人)每天召集三級網(wǎng)格長消化解決發(fā)現(xiàn)的各類問題，對不能解決的提交一級網(wǎng)格聯(lián)席會議解決，做到上下聯(lián)動、層層推進(jìn)，逐級盤點(diǎn)銷號。
(二)督查考核機(jī)制。街道效能辦牽頭，不定期對各網(wǎng)格點(diǎn)位、網(wǎng)格員工作實(shí)效開展督查考評，街村（社）全體干部在創(chuàng)城期間的表現(xiàn)情況和工作實(shí)際情況，納入效能和年度考核，作為績效考評和年度評先評優(yōu)的重要依據(jù)（詳見附件1）。
(三)清單管理機(jī)制。以村社為單位，建立問題清單、交辦清單和督辦清單“三個清單”(見附件2)，確保事事有回應(yīng)，件件有著落。一是問題清單，網(wǎng)格員每次將巡查排查發(fā)現(xiàn)未解決的問題和群眾反映的`意見建議逐條記錄，形成問題清單，簽字后匯總給網(wǎng)格長，由網(wǎng)格長現(xiàn)場處理或上報(bào)處理。二是交辦清單，對于網(wǎng)格員巡查發(fā)現(xiàn)的問題和收集的意見建議，社區(qū)層面無法解決的問題，由社區(qū)梳理匯總后上報(bào)一級網(wǎng)格聯(lián)席會議解決。三是督辦清單，對各級督查反饋、自查排查未整改到位的問題，以村社為單位建立督辦清單，明確責(zé)任單位(人)，限時整改，直至銷號清零。
1、提高思想認(rèn)識。實(shí)施網(wǎng)格化管理是推進(jìn)文明城市創(chuàng)建的重要舉措，各村社、各單位要切實(shí)把思想統(tǒng)一到?jīng)Q戰(zhàn)決勝創(chuàng)城的工作部署上來，真正把創(chuàng)建網(wǎng)格化管理落到實(shí)處，精準(zhǔn)到點(diǎn)位到人。
2、落實(shí)網(wǎng)格責(zé)任。各村社要將網(wǎng)格化管理分工負(fù)責(zé)，責(zé)任到人，要橫向到邊，縱向到底，無縫隙、全覆蓋，細(xì)化任務(wù)，細(xì)化措施，保障網(wǎng)格運(yùn)行效果。
3、加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)。網(wǎng)格內(nèi)各單位工作人員要相互配合，協(xié)調(diào)作戰(zhàn)，不推諉、不扯皮，充分發(fā)揮各方面作用；要加強(qiáng)宣傳，廣泛發(fā)動群眾，提升群眾對創(chuàng)建全國文明城市的知曉率、參與率、滿意度，形成全社會共創(chuàng)共建的新局面，推動文明創(chuàng)建工作向縱深開展。
酒店網(wǎng)格化管理方案篇七
百家酒店處于興義桔山新區(qū)黃金路段神奇東路，距市中心街心花園2公里，距興義機(jī)場2公里，距馬嶺河峽谷景區(qū)10公里，距離萬峰林景區(qū)30公里，且是興義機(jī)場進(jìn)入興義市區(qū)的必經(jīng)之地，按照興義最新城市規(guī)劃，未來屬于城市中央核心地段的百家酒店是馬嶺河峽谷景區(qū)與萬峰林景區(qū)的中間路段，周邊有較為密集的餐飲娛樂場所，ktv及檢察院，市國土局，州設(shè)計(jì)院，花月小區(qū)，明盛陽光等政府職能部門單位以及高中低檔住宅區(qū)。良好的區(qū)位環(huán)境及地下停車場在該片區(qū)能打造自己的卓越地位和知名度。
2、興義市餐旅酒店業(yè)情況：
近年來，興義市旅游事業(yè)快速發(fā)展，政府以打造旅游城市和旅游名片為核心，同時滋生了相互配套的興義餐飲酒店業(yè)，其中以高檔次定位的酒店有：翠湖賓館、未來的富康國際酒店、黔山皇冠酒店，其次是民航酒店、黔山酒店、等城市中央一類綜合型酒店。二類酒店：有海鈺酒店、帝都酒店，龍宇酒店，誠誠大廈，興義賓館，三生酒店，伊索酒店，盤江賓館、神喜酒店等單一功能型酒店，其它類別的賓館和旅店不予置評和調(diào)研。
綜上，百家酒店介于一類與二類之間，在功能上有會所及中餐+客房，本身不太具有明顯競爭力，但在環(huán)境裝修上卻占有絕對優(yōu)勢。
3、黔西南州旅游業(yè)發(fā)展分析和興義市區(qū)位環(huán)境狀況：
引用2009年全年黔西南州旅游業(yè)收入情況統(tǒng)計(jì)情況：黔西南州全年共接待國內(nèi)游客442萬人次，比上年增長11.6％；全年實(shí)現(xiàn)旅游總收入23.2億元，比上年增長1.7%。（未有今年數(shù)據(jù)）綜合其情況，黔西南州酒店餐旅業(yè)市場細(xì)分的比較樂觀且持續(xù)上漲趨勢。光興義旅行社就發(fā)展到10-20家之多，可以說前景樂觀。興義市位于貴州省西南部，地處黔滇桂三省結(jié)合部，是三省旅游開發(fā)鏈接路線的中間段，十二、五期間，貴州三橫三縱公路貫穿東西南北，對地方旅游事業(yè)是最大化的促進(jìn)，因而酒店未來前景樂觀。
4、競爭對手分析：
從功能上應(yīng)把百家酒店分為3個部分來解析：
（1）餐飲：
興義餐飲業(yè)發(fā)展一直以來不容樂觀，各種系別、檔次、類型的飲食行業(yè)參差不齊，按檔次分為，翠湖賓館的金翠酒家、金凱園、大白鯊、一品酒樓、盤江人家、盛宴酒樓、金福園、紅房子、等等較為上檔次的.餐飲場所，按盈利狀和良好經(jīng)營狀況也僅有盤江人家、一品酒樓、盛宴酒樓、紅房子、金凱園等有實(shí)現(xiàn)盈利，其它場所均在利潤和經(jīng)營商存在很大壓力。
故，百家酒店餐飲必須做好餐飲定位和產(chǎn)品定位、價(jià)格策略及服務(wù)等，方能打開市場贏得一席之地。
（2）會所：
興義會所一直不錯，但競爭也相當(dāng)激烈，從盈利情況看，目前就：印象咖啡、鼎上咖啡，一品咖啡、原意咖啡較不錯，其它的經(jīng)營狀況不容樂觀甚至虧損。興義的客戶消費(fèi)群體固定，而且很難發(fā)展和增加新的成員，因而，百家酒店必須發(fā)揮好會員管理及服務(wù)優(yōu)勢，建立自己的忠實(shí)客戶消費(fèi)群體。
（3）住宿：
綜合分析其它酒店住宿情況，百家酒店在住宿配套服務(wù)已經(jīng)環(huán)境硬件設(shè)施上必須打造自己的特色，在定價(jià)和服務(wù)上以及消費(fèi)模式上創(chuàng)新，通過市場營銷等多方配合開辟自己的市場和客戶資源群體。
5、百家酒店綜合情況分析：
結(jié)合調(diào)查及百家酒店實(shí)際情況，對百家酒店的優(yōu)、劣勢作出以下分析：
（1）優(yōu)勢：
----環(huán)境和硬件配套優(yōu)越。
----交通便捷、地理位置優(yōu)越。
----有停車場。
----定位上占優(yōu)勢。
（2）劣勢：
----經(jīng)營項(xiàng)目和功能單一。
----市場競爭激烈。
----未被社會認(rèn)可。
----缺乏特色。
----內(nèi)部管理系統(tǒng)建設(shè)為完成，各項(xiàng)工作未有序開展。
----知名度及推廣力度不夠。
----未建立自己的客戶群體。
（一）、百家酒店品牌表現(xiàn)策略。
1、建立完善的vi、cis形象視覺識別系統(tǒng)，對整個酒店印刷品，器具、包裝、廣告表現(xiàn)上嚴(yán)格要求達(dá)到統(tǒng)一，在內(nèi)部裝飾和外部宣傳上對所有需要表現(xiàn)的酒店形象嚴(yán)格要求和監(jiān)督實(shí)施,保持品牌一致性。
2、系統(tǒng)化納入公司全部品牌體系統(tǒng)一包裝推廣，在客戶管理系統(tǒng)中完善其品牌印象和忠誠度。
3、建立自己產(chǎn)品特色及服務(wù)特色，并統(tǒng)一管理嚴(yán)格要求執(zhí)行、產(chǎn)品制作及表現(xiàn)上精益求精。
確保品牌質(zhì)量。
4、通過各種合作活動及廣告宣傳、網(wǎng)絡(luò)推廣進(jìn)行品牌傳播。
（二）品牌定位。
1、在市場分析中的一類和二類之間尋找自己平衡點(diǎn)，將服務(wù)和產(chǎn)品質(zhì)量有效提升，最終達(dá)到物美價(jià)廉的目的做黔西南地區(qū)最受歡迎和客戶青睞的豪華商務(wù)經(jīng)濟(jì)型酒店；以四星級酒店管理標(biāo)準(zhǔn)來要求其在產(chǎn)品服務(wù)上的標(biāo)準(zhǔn)化管理。
2、會員及客戶定位：以商務(wù)接待及宴會為主，休閑散客為輔，高端旅游接待為補(bǔ)。
3、價(jià)格定位：四星級標(biāo)準(zhǔn)，三星級價(jià)位，同行業(yè)同性質(zhì)同標(biāo)準(zhǔn)情況同價(jià)格情況下提升服務(wù)及配套政策。
（2）本地高端客戶接待、宴會等；
（3）旅游團(tuán)體接待等；
（4）企事業(yè)高管接待宴請，合作伙伴宴會，高級別招待。
（5）高端人士生日、婚禮等宴會接待。
5、市場細(xì)分：
目標(biāo)市場。
客源成分。
比例。
政府。
政府招待。
20%。
政府高端人士接待。
15%。
商界。
旅游接待。
15%。
企事業(yè)高管接待。
20%。
社會。
高端人士宴會。
20%。
其它散客。
10%。
6、項(xiàng)目細(xì)分：
餐飲收入40%，會所30%、客房20%、其它10%。
用如家酒店，7天酒店等相同的經(jīng)驗(yàn)管理理念，制定百家酒店自己的經(jīng)驗(yàn)管理策略，打造黔西南州唯一一家本土知名商務(wù)經(jīng)濟(jì)型酒店為長遠(yuǎn)戰(zhàn)略，以發(fā)展酒店連鎖或相關(guān)產(chǎn)業(yè)為終極目標(biāo)。
以高標(biāo)準(zhǔn)的商務(wù)客房及配套餐飲、休閑會所為品牌形像，以規(guī)?；目头亢途频晔焦槔麧欀行模蕴亓⒆?，以特取勝，人有我新，人新我精，人精我奇，人奇我變。開啟中高端客戶群體市場，做好客房銷售的情況下、大力抓好餐飲、會所經(jīng)營管理，完善其產(chǎn)品、服務(wù)、環(huán)境、成本、價(jià)格、營銷等相關(guān)管理。成為黔西南州旅游指定接待單位，拓展網(wǎng)絡(luò)營銷市場，提升酒店知名度并全面推廣；成為黔西南州最具知名度酒店以及餐飲名店，尋找創(chuàng)新經(jīng)營管理思維及模式，建立精英營銷隊(duì)伍及管理團(tuán)隊(duì)。實(shí)現(xiàn)利潤最大化，積蓄資金，壯大公司實(shí)力，以發(fā)展酒店連鎖或相關(guān)產(chǎn)業(yè)為終極目標(biāo)。
完善其人事管理績效考核制度等，建立和吸納高級和優(yōu)秀人才儲備，完善薪酬福利管理制度，團(tuán)隊(duì)效益決定企業(yè)發(fā)展及利益，利益與效益掛鉤。成立客戶俱樂部和員工俱樂部，豐富員工學(xué)習(xí)和業(yè)余活動，讓客戶利益最大化。建立百家酒店獨(dú)有的企業(yè)文化特色。壯大其管理，經(jīng)營，提升影響力和員工工作效率積極性。
酒店網(wǎng)格化管理方案篇八
為進(jìn)一步加快我縣城區(qū)環(huán)衛(wèi)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提高環(huán)衛(wèi)管理工作水平，改善城區(qū)人居環(huán)境，建設(shè)生態(tài)宜居城市，根據(jù)有關(guān)要求和標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合我縣實(shí)際，制定本方案。
堅(jiān)持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，以建設(shè)宜居宜業(yè)宜旅之城和創(chuàng)建省級文明城市為目標(biāo)，全面貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，努力構(gòu)建以社區(qū)為基礎(chǔ)，以網(wǎng)格化為依托，以新體制為保障，以環(huán)衛(wèi)管理為主，結(jié)合市容管理和綜合執(zhí)法，充分體現(xiàn)“以人為本”，管理服務(wù)并舉的理念，建立健全城市環(huán)衛(wèi)管理的責(zé)任體系和監(jiān)督體系，構(gòu)建城市環(huán)衛(wèi)管理的長效機(jī)制。
全面推進(jìn)以城市網(wǎng)格單元管理為主要內(nèi)容的城市環(huán)衛(wèi)管理模式，通過實(shí)施網(wǎng)格化管理、責(zé)任到人的方式，建立責(zé)任明確、細(xì)化量化、嚴(yán)格考核、獎罰分明的城市網(wǎng)格管理體系，變被動為主動，變定性為定量，逐步形成責(zé)任和監(jiān)督全覆蓋、無縫隙的城市環(huán)境衛(wèi)生網(wǎng)格化管理模式，不斷提高城市精細(xì)化管理水平，努力打造良好的城市衛(wèi)生環(huán)境。
立足當(dāng)前城市管理的基本構(gòu)架，通過整合政府管理資源和服務(wù)資源，細(xì)化管理單元，優(yōu)化管理流程，實(shí)行監(jiān)督和管理職責(zé)分開，建立精確、快捷、高效、公開、全方位覆蓋的城市環(huán)衛(wèi)網(wǎng)格化管理體系，實(shí)現(xiàn)政府對城市環(huán)衛(wèi)精細(xì)管理、長效管理和科學(xué)管理的目標(biāo)。
1、清掃保潔。城區(qū)主次干道、公共場所實(shí)行全天保潔，將垃圾傾倒到指定地點(diǎn)；村街背街小巷實(shí)行每天兩次保潔，把每家每戶的垃圾定期運(yùn)至指定收集地點(diǎn)；各單位、廠礦企業(yè)、集貿(mào)市場實(shí)行內(nèi)部保潔，將垃圾傾倒到指定地點(diǎn)。平邑街道辦事處、經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)主要路段保潔也可委托給縣環(huán)衛(wèi)處，保潔費(fèi)用按面積計(jì)算，由辦事處、開發(fā)區(qū)村居承擔(dān)，辦事處、開發(fā)區(qū)統(tǒng)一收取后按季度支付給縣環(huán)衛(wèi)處。
2、垃圾收集。設(shè)置垃圾收集點(diǎn)（垃圾箱、桶或垃圾池）。按照方便群眾、科學(xué)合理、便于清運(yùn)和“誰建設(shè)、誰管護(hù)”的原則，在城區(qū)主次干道、村街背街小巷、集貿(mào)市場、居住小區(qū)建立垃圾收集點(diǎn)。
城區(qū)主次干道、公共區(qū)域的垃圾收集點(diǎn)，以垃圾箱（桶）和地下集裝箱為主，由各責(zé)任區(qū)負(fù)責(zé)設(shè)置和垃圾收集。
城區(qū)內(nèi)村街的背街小巷，按照每個村街設(shè)2-3處垃圾收集點(diǎn)的要求，以村居（社區(qū)）或集中居住區(qū)為單位，由各社區(qū)、居委按照規(guī)劃要求建設(shè)管護(hù)。集貿(mào)市場、居住小區(qū)（含村街開發(fā)建設(shè)的小區(qū)），由權(quán)屬單位按規(guī)劃要求建設(shè)管護(hù)。
3、垃圾清運(yùn)。實(shí)行分級清運(yùn)管理。平邑街道辦事處和經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)責(zé)任區(qū)內(nèi)各社區(qū)、村居負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)垃圾的收集，由辦事處、開發(fā)區(qū)負(fù)責(zé)統(tǒng)一清運(yùn)到縣垃圾處理廠，也可委托縣環(huán)衛(wèi)處負(fù)責(zé)清運(yùn)。委托清運(yùn)的`，按照“誰產(chǎn)生，誰付費(fèi)”的原則，由平邑街道辦事處和經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)與所轄社區(qū)、村居簽訂有償服務(wù)協(xié)議，統(tǒng)一收取清運(yùn)費(fèi)，按季度支付給縣環(huán)衛(wèi)處，由縣環(huán)衛(wèi)處負(fù)責(zé)將委托清運(yùn)的垃圾統(tǒng)一運(yùn)輸處理。
1、明確任務(wù)。4月10日前，各責(zé)任區(qū)要將保潔任務(wù)落實(shí)到路段、社區(qū)、村居，明確到具體負(fù)責(zé)人（分管負(fù)責(zé)人和具體保潔人員），劃分出責(zé)任區(qū)，做到全覆蓋、無縫隙。委托縣環(huán)衛(wèi)處保潔的路段及垃圾清運(yùn)都要簽好有償服務(wù)協(xié)議。任務(wù)分工等要以實(shí)施方案的形式先上報(bào)城市管理委員會，審查同意后再具體實(shí)施。4月20日前，各責(zé)任區(qū)都要召開動員會進(jìn)行部署安排。
2、督查考核。5月1日起，縣城市管理委員會辦公室要抽調(diào)專門人員對各責(zé)任區(qū)衛(wèi)生狀況進(jìn)行日常網(wǎng)格巡查，并對各類群眾投訴和求助進(jìn)行核實(shí)和確認(rèn)，及時發(fā)現(xiàn)，限期整改，每周通報(bào)一次督查情況，重要情況隨時通報(bào)。每月對排名前十名和倒排后十名的社區(qū)、村居及責(zé)任人在報(bào)紙、網(wǎng)站、電視等媒體通報(bào)。同時制定明確的獎罰措施，對有關(guān)部門和責(zé)任人履行職責(zé)的情況進(jìn)行考核評價(jià)，做到獎罰分明。
酒店網(wǎng)格化管理方案篇九
為了進(jìn)一步創(chuàng)新服務(wù)方式，健全服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，激活xx村資源，強(qiáng)化服務(wù)功能，改進(jìn)社區(qū)管理服務(wù)，提高工作效能，根據(jù)綜治“屬地管理原則”和網(wǎng)格化服務(wù)管理劃分區(qū)域，將全村所有固定電話逐一分解到責(zé)任組村干部。實(shí)行“五包”、杜絕“四訪、”做到“三到”，結(jié)合我村實(shí)際，制訂以下實(shí)施方案。
通過村管理體制機(jī)制的創(chuàng)新和實(shí)踐，建立科學(xué)的分工協(xié)作機(jī)制、高效的工作運(yùn)行機(jī)制、規(guī)范的監(jiān)督考核機(jī)制，實(shí)現(xiàn)村管理的水平化、精細(xì)化、信息化，村服務(wù)的全覆蓋、全天候、零距離。
條塊結(jié)合，以塊為主；上下聯(lián)動，整體推進(jìn)；重心下沉，夯實(shí)基層；人為本，突出民生；一崗多責(zé)，一專多能；優(yōu)化流程，高效便捷；公開公正，規(guī)范透明。
成立由片長為第一責(zé)任人、村二位主干為主要責(zé)任人、駐村干部負(fù)責(zé)人、包組責(zé)任人，綜治辦主要領(lǐng)導(dǎo)任組長，分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長，實(shí)施村網(wǎng)格化管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，具體落實(shí)網(wǎng)格化管理工作。村班子成員及村駐片人員負(fù)責(zé)人實(shí)行包聯(lián)制度。
四、劃分網(wǎng)格、明確網(wǎng)格責(zé)任人。
1、按照“任務(wù)相當(dāng)、方便管理、界定清晰”的要求，實(shí)行了“包案、包人、包責(zé)任、包滿意”轄區(qū)面積，合理設(shè)置社區(qū)網(wǎng)格。按原計(jì)生責(zé)任包組進(jìn)行分格劃分，擔(dān)任各負(fù)其職的工作任務(wù)。
2、鎮(zhèn)駐村下片干部責(zé)任區(qū)域名單如下：
第一責(zé)任人：莊xx（片長）。
駐村干部責(zé)任人：劉xx（1—4組）。
劉xx（5—6組）。
鄭xx（7—10組）。
連xx（11—13組）。
xx村村干部人員網(wǎng)格化分布責(zé)任區(qū)域名單如下：
第一組網(wǎng)格：1—6組。
網(wǎng)格組長：鄭xx。
成員：鄭xx、鄭xx、陳xx。
第二組網(wǎng)格：7—13組。
網(wǎng)格組長：鄭xx。
成員：鄭xx、劉xx、鄭xx、鄭xx。
一般性工作：網(wǎng)格責(zé)任人現(xiàn)場處理，登記備案；需要協(xié)調(diào)處理的工作：網(wǎng)格責(zé)任人現(xiàn)場受理，帶回村受理中心處，處理結(jié)果報(bào)鎮(zhèn)相關(guān)部門，突發(fā)性亊件：網(wǎng)格責(zé)任人立即上報(bào)鎮(zhèn)、村相關(guān)部門緊急處理，網(wǎng)格責(zé)任人現(xiàn)場跟蹤，需要審批的工作：網(wǎng)格責(zé)任人掌握信息。
1、崗位要求網(wǎng)格責(zé)任人要強(qiáng)化責(zé)任意識，做到腦勤、腿勤、手勤、嘴勤、筆勤，成為發(fā)現(xiàn)、受理、處置、協(xié)調(diào)、報(bào)告第一人。啟動階段網(wǎng)格責(zé)任人實(shí)行“雙崗雙責(zé)”，要盡快熟悉相關(guān)政策和工作流程，過渡到“一崗多責(zé)”。能夠發(fā)現(xiàn)問題，善于處置問題，及時報(bào)告問題；主動與群眾交流溝通、增進(jìn)感情，及時了解掌握社情民意；認(rèn)真填寫網(wǎng)格責(zé)任人工作日志，動態(tài)信息及時錄入；注重自身形象，嚴(yán)格保守服務(wù)管理對象的個人隱私和不便公開的個人信息。
2、加強(qiáng)宣傳，多渠道、多形式宣傳，營造濃厚的輿論氛圍，提高村民群眾的知曉率、支持度、參與率。要利用村宣傳欄、公共活動場所、等張貼宣傳材料，向每個群眾發(fā)放宣傳單；在醒目位置設(shè)置網(wǎng)格化圖譜，工作內(nèi)容和管理服務(wù)職責(zé)等信息。
3、整合資源立足自身與借助外力相結(jié)合，與轄區(qū)單位共駐、共建、共享，合理分割各自的責(zé)任和義務(wù)。
對網(wǎng)格責(zé)任人的的考核納入千分制考核，對長期不能適應(yīng)工作要求的，按有關(guān)規(guī)定予以轉(zhuǎn)崗、辭退。網(wǎng)格責(zé)任人要自覺接受上級監(jiān)督、內(nèi)部監(jiān)督、社會監(jiān)督、群眾監(jiān)督，對以權(quán)謀私、玩忽職守等行為將依法依規(guī)嚴(yán)肅處理。
酒店網(wǎng)格化管理方案篇十
（一）酒店總體指標(biāo)：營業(yè)額xx萬元，純利潤xx萬元。
（二）各部門任務(wù)分配。
1、餐飲。
二餐：（1）營業(yè)額xx萬元；（2）毛利率xx%；
三餐：（1）營業(yè)額xx萬元；（2）毛利率xx%；
十八餐：（1）營業(yè)額xx萬元；（2）毛利率xx%。
2、客房。
（1）營業(yè)額xx萬元。
（2）毛利率xx%。
酒店的經(jīng)濟(jì)收入主要來源于三部分：一是客房收入；二是飲食收入；三是配套服務(wù)收入；其中客房收入是酒店收入的重要來源，從利潤分析，客房收入的經(jīng)營成本比餐飲、商品都小，客房利潤也是酒店利潤的主要來源，在經(jīng)營管理的過程中，要使客房出租率上升，則取決于房務(wù)管理，其主要包括以下幾個方面：
1、科學(xué)合理地計(jì)劃與組織房務(wù)部工作的運(yùn)轉(zhuǎn)：
在客房的經(jīng)營過程中，前廳部處于起點(diǎn)，負(fù)責(zé)客房的銷售，而客房部則處于中間環(huán)節(jié)，負(fù)責(zé)客人投宿期間的大部分服務(wù)工作，客人住店期間，在客房停留的時間最長，接觸和享用客房服務(wù)的機(jī)會多、時間長，因此，酒店要投入相應(yīng)的勞動力和發(fā)生相應(yīng)的設(shè)備消耗，如何將接待服務(wù)工作科學(xué)合理地組織起來，即保證服務(wù)質(zhì)量，滿足客人需要，提高客房出租率，又使物資消耗和經(jīng)營收入提高加強(qiáng)房務(wù)工作的監(jiān)督力度，保證接待服務(wù)和客房整理的質(zhì)量，保持合理的比例，是客房管理的一個重要內(nèi)容。因此，首先要根據(jù)酒店整體計(jì)劃制定客房部的計(jì)劃，確定服務(wù)質(zhì)量、勞動定額以及物資消耗等各項(xiàng)指標(biāo)，做好人力調(diào)配計(jì)劃，同時，要制定和落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度從而為實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)指標(biāo)提供保障。
客房服務(wù)過程中的督查，是保證服務(wù)質(zhì)量的一個重要環(huán)節(jié)。第一，要加強(qiáng)對各班組的組織和領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)章制度地服務(wù)人員的每一道程序要進(jìn)行嚴(yán)格的檢查，實(shí)行領(lǐng)班、經(jīng)理、質(zhì)檢員、房務(wù)總監(jiān)逐級查房制度，達(dá)到層層把關(guān)；第二，加強(qiáng)各部門間的聯(lián)系，及時傳遞信息，客房管理不是孤立存在的，需要和其他部門協(xié)調(diào)配合形成一個統(tǒng)一的整體，才能保證業(yè)務(wù)活動的正常進(jìn)行；第三，主動了解客人的反映，及時處理客人投訴，加強(qiáng)意見反饋渠道，做好接待服務(wù)工作?？头抗芾淼暮脡淖罱K取決于客人的滿意程度，要注意分析客人類型，研究客人的心理，隨時掌握客人的意見和要求，從中發(fā)現(xiàn)帶有普遍性的問題和客人需求的變化規(guī)律，抓住客房服務(wù)過程中的內(nèi)在聯(lián)系和基本環(huán)節(jié)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
2、加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)，提高員工綜合素質(zhì)。
前廳部與客房部的工作性質(zhì)，是直接為客人提供服務(wù)，服務(wù)的好與差直接影響著酒店的管理和服務(wù)水平，所以加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)和提高員工綜合素質(zhì)，確保房務(wù)工作順利開展和提高服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵之一。
首先，要不斷進(jìn)行員工的思想教育，使員工熱愛自己的本職工作，培養(yǎng)對專業(yè)的興趣，從而激發(fā)工作的主動性、積極性，教育員工樹立高尚的職業(yè)道德和全心全意為客人服務(wù)的意識，教育員工樹立嚴(yán)格的組織觀念，自覺遵守國家的法紀(jì)和酒店的規(guī)章制度。
同時，不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)，因?yàn)檫@是提高酒店工作效率和服務(wù)質(zhì)量的基本條件。所以一方面要抓好員工文化知識的學(xué)習(xí)，提高員工文化水平，另一方面要抓業(yè)務(wù)技術(shù)方面的培訓(xùn)，提高員工的業(yè)務(wù)操作技術(shù)和技巧，通過培訓(xùn)使員工達(dá)到：
（1）熱情、主動、耐心、周到、細(xì)致、盡職盡責(zé)，對客人必須樹立尊重和友好的態(tài)度。
（2）在服務(wù)質(zhì)量方面減少和杜絕對服務(wù)員因素質(zhì)和技能欠缺造成服務(wù)不到位而產(chǎn)生的不滿意。
（3）人人都要從細(xì)節(jié)做起，特別是在儀容、儀表、禮貌、禮儀、言行舉止方面要得體大方，著裝要干凈、整齊，強(qiáng)調(diào)要求個人氣質(zhì)的進(jìn)一步提高。
（4）熟練掌握服務(wù)程序，讓顧客感到一種酒店行業(yè)的氛圍和正規(guī)化管理的模式。
（5）對自身工作按標(biāo)準(zhǔn)完成后自查，樹立員工的責(zé)任感和主人翁意識。
（6）營造員工隊(duì)伍的團(tuán)隊(duì)精神。
（7）實(shí)現(xiàn)規(guī)范服務(wù)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)，從而影響顧客對酒店的口碑和社會聲譽(yù)。
在房務(wù)管理過程中，要認(rèn)真執(zhí)行獎罰制度，開展評選優(yōu)秀員工的活動，表彰、獎勵服務(wù)質(zhì)量高，業(yè)務(wù)技術(shù)精、完成任務(wù)好、協(xié)作風(fēng)格高的員工，對員工的思想及業(yè)務(wù)水平定期進(jìn)行考察，根據(jù)各種特長合理的安排使用，重視培養(yǎng)選拔人才，形成一支骨干隊(duì)伍，在各項(xiàng)工作中發(fā)揮中堅(jiān)作用。
3、開源節(jié)流，做好房務(wù)設(shè)備、物資的管理與控制。
房務(wù)設(shè)備和用品是客房服務(wù)工作的物質(zhì)基礎(chǔ)，因此，管理好房務(wù)方面的設(shè)備和用品也是客房管理的重要內(nèi)容之一，前廳部和客房部要具體制定設(shè)備、用品管理制度，明確規(guī)定各級管理人員在這方面的職責(zé)，做到合理使用。因此，節(jié)約上要以小看大，一點(diǎn)水，一度電，一根針，一條線，養(yǎng)成節(jié)約或浪費(fèi)的不同習(xí)慣，就會出現(xiàn)不同效益。
前廳部、客房部的各種設(shè)備應(yīng)始終處于安全、完好的狀態(tài)。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過程中，應(yīng)隨時注意檢查設(shè)備使用情況，配合工程部對設(shè)備保養(yǎng)、維修，管理人員要定期匯報(bào)設(shè)備情況，客房內(nèi)各種供客人使用的物品及相應(yīng)工具應(yīng)備齊備足以滿足服務(wù)工作的需要。在保證服務(wù)質(zhì)量的前提下，盡量延長布草的使用壽命，同時，控制好低值易耗品的領(lǐng)用，建立發(fā)放和消耗記錄，堵塞漏洞，實(shí)行節(jié)約有獎，浪費(fèi)受罰的獎懲制度。
4、樹立天天多售房的主導(dǎo)思想。
客房雖是一種有形商品，并具有商品的屬性，但它又不同于其他商品，因?yàn)槠渌唐啡绻N不出去，可以作為庫存積壓，不至于造成大的損失，而客房如果當(dāng)天賣不出去，就要造成固定成本的損失，所以它是一種具有特殊性的商品，我們作為經(jīng)營者最重要的責(zé)任就是要想辦法銷售當(dāng)天的客房。
雖然近幾年滕州市隨著經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，人們的消費(fèi)觀念和消費(fèi)水平都發(fā)生了改變與提高，但在這市場經(jīng)濟(jì)的大環(huán)境中酒店要想立于不敗之地，就必須采取靈活經(jīng)營的方針。要求前廳部、客房部在提高服務(wù)意識的同時，要利用自身的優(yōu)勢，揚(yáng)長避短，培養(yǎng)自己的忠誠客戶，再者，要隨時掌握競爭對手的經(jīng)營動態(tài)，采取靈活多變的價(jià)格策略，以優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)為宗旨，結(jié)合酒店制定的銷售方案和計(jì)劃，努力完成各項(xiàng)指標(biāo)和任務(wù)。
隨著經(jīng)濟(jì)建設(shè)的發(fā)展，餐飲業(yè)也隨著社會需求而迅速發(fā)展，同時發(fā)生了由“賣方市場”到“買方市場”的轉(zhuǎn)變。買方市場的出現(xiàn)，人們可以根據(jù)自己的喜好、口味和經(jīng)濟(jì)條件去選擇能滿足自己需要的酒店、酒樓餐廳進(jìn)餐，酒店餐飲經(jīng)營要想吸引消費(fèi)者去惠顧，就必須根據(jù)消費(fèi)者的需求去確定自己的經(jīng)營項(xiàng)目和經(jīng)營方式。誰不能認(rèn)識到這一點(diǎn)，誰就無法在激烈的市場中取勝，眾所周知，餐飲業(yè)是一種十分特殊的行業(yè)，這種特殊性主要表現(xiàn)在它提供給顧客的產(chǎn)品具有雙重性，既有形性和無形性。作為經(jīng)營者，必須從這兩個方面滿足顧客的需求，即不僅菜肴的色、香、味、美、型、器、都要好，使客人感到物有所值，而且與這相適應(yīng)的服務(wù)過程也要好，服務(wù)要富有人情味，讓客人有好的感受。
任何一個經(jīng)營者，如不善于體察和滿足消費(fèi)者，不能提供上乘的有形出品和無形新產(chǎn)品，就無法適應(yīng)消費(fèi)市場的需求，就不可能取得良好的經(jīng)濟(jì)效益。
根據(jù)上述情況，在餐飲經(jīng)營方面應(yīng)采取如下措施：
（一）加強(qiáng)服務(wù)人員和督導(dǎo)層的素質(zhì)培訓(xùn)，向客人提供一流的服務(wù)質(zhì)量。
具體做好以下三點(diǎn)：
1、從思想教育入手。
培養(yǎng)服務(wù)員要以主人翁的身份去工作，思想教育是共產(chǎn)黨傳統(tǒng)的工作方法和經(jīng)驗(yàn)，每個管理人員都要對自己手下的員工進(jìn)行耐心、細(xì)致的思想教育，增強(qiáng)大家的酒店意識和主人翁姿態(tài)。
2、扭轉(zhuǎn)傳統(tǒng)破舊的思想觀念和意識，開展“微笑服務(wù)”“人情服務(wù)”和“文明禮貌”服務(wù)。
這里重點(diǎn)談一下“人情服務(wù)”，過去，酒店管理者把“顧客是上帝”作為酒店的宗旨，因此，各方面的服務(wù)都局限于規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化，這種單一的服務(wù)方式有它的相對不足之處，因?yàn)樵谏系勖媲胺?wù)只能畢恭畢敬，不易接觸和相互溝通。這樣，一是不能烘托客人的就餐的熱烈氣氛和愉快心情；二是不容易了解、掌握客人的生活習(xí)好和消費(fèi)規(guī)律；三是不便培養(yǎng)酒店的“回頭客”。而“人情服務(wù)”是規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的補(bǔ)充和延伸。它將客人當(dāng)作酒店的“摯朋親友”。在服務(wù)中，服務(wù)人員不僅能了解掌握顧客的生活習(xí)好，且能及時了解顧客對酒店各方面的建議和要求，便于酒店經(jīng)營管理方面的調(diào)整和提高，從而使顧客滿意，并成為酒店的忠誠客戶——“回頭客”。
3、抓緊服務(wù)技能和培訓(xùn)，保證服務(wù)質(zhì)量。
顧客對服務(wù)的要求一方面是熱情周到，另一方面就是快速敏捷，熱情周到就是上面講的富有情感的“人情服務(wù)”，而快速敏捷則正是服務(wù)技能的體現(xiàn)。特別是餐廳服務(wù)方面，如果酒店對服務(wù)人員在服務(wù)技能方面培訓(xùn)不到位，就會出現(xiàn)顧客入席后，雖然服務(wù)人員手忙腳亂，可顧客左等右等就是開不了餐，上頭道菜往往要等半小時，是必給顧客造成上菜慢的感覺，使一些時間觀念強(qiáng)的客戶流失（建議餐飲部要抽時間專門請人講解學(xué)習(xí)華羅庚的“優(yōu)選法”），只有將上述二者緊密結(jié)合起來，才能形成酒店高質(zhì)量、有特色的服務(wù)。
（二）形成主體菜系，豐富菜肴品種，提高菜品質(zhì)量、保證充足客源。
1、盡快形成主體菜系。應(yīng)該肯定，魯南大酒店餐飲經(jīng)營菜系定位到目前為止還沒有形成主體菜系。這是造成菜肴沒有特色客源不穩(wěn)定的主要因素之一。因此，我們要盡快決定出適應(yīng)多數(shù)顧客口味及本酒店條件的主體菜系。在確定主體菜系的同時并突出風(fēng)味和特色。
2、逐步培養(yǎng)一支技術(shù)過硬、素質(zhì)高、酒店自身的廚師隊(duì)伍。廚師的技術(shù)高低是保證出品質(zhì)量的前提，由此，酒店要通過各種方式，招收、引進(jìn)、培養(yǎng)一批悟性高、有潛力、有前途、熱愛烹調(diào)工作、熱愛魯南大酒店的廚師，對于一些有特長、身懷絕技的廚師，建議酒店在住房、用餐、工資等方面給予特殊的待遇。
3、菜肴出品堅(jiān)決實(shí)行產(chǎn)品標(biāo)簽制。標(biāo)簽制不僅是檢驗(yàn)每位廚師制作技術(shù)和出品質(zhì)量的依據(jù)，且是征求顧客意見、反饋信息、改進(jìn)工作的重要途徑，同時會對每位廚師產(chǎn)生一種動力和責(zé)任感。實(shí)行標(biāo)簽制后，對顧客的意見每餐要匯總，每天要講評，每月要獎懲。
4、根據(jù)季節(jié)規(guī)律和當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗，及時推出不同的時令菜肴和節(jié)假日宴席。餐飲部要制定出不同規(guī)格的壽宴、婚宴、滿月宴等菜牌及時提供給顧客。酒店餐飲的經(jīng)營要想上新臺階，就必須有新觀念、新的舉措、新的招數(shù)，一年四季幾乎每個月都有節(jié)日，這些節(jié)日也正是酒店推銷產(chǎn)品的良機(jī)，餐飲部和營銷部要把握好這些機(jī)會，每個節(jié)日都要策劃出營銷方案。
5、成立新菜研究室。配備專門人員，采取請進(jìn)來、走出去的方法開發(fā)新菜、特色菜。定期聘請國內(nèi)一流的師傅在店做短期獻(xiàn)藝，不僅能擴(kuò)大酒店的社會影響，且是廚師技術(shù)交流的一項(xiàng)重要活動。同時酒店也要組織自己的師傅到外地學(xué)習(xí)交流。
鼓勵、支持廚師創(chuàng)新自己的特色菜，創(chuàng)新菜一旦得到顧客的認(rèn)可，酒店將給予一定的獎勵。
6、厲行節(jié)約、降低成本、加強(qiáng)核算。餐飲部經(jīng)理和廚師長要及時核算出每道菜的成本和毛利率，所采購的原材料都要物有所用，采購數(shù)量征收銷售額要相吻合。
7、餐飲部要及時了解、掌握滕州本行業(yè)競爭對手的新舉措、新動向，達(dá)到知已知彼，百戰(zhàn)不殆。
營銷工作是酒店中極為重要的一項(xiàng)工作，它不僅關(guān)系到酒店的經(jīng)營效益，還關(guān)系我酒店的形象，甚至關(guān)系到酒店的生存和發(fā)展。魯南大酒店?duì)I銷工作建議以后的指導(dǎo)思想是“全方位、有重點(diǎn)、全動員、抓主力”。按照這個指導(dǎo)思想，營銷工作重點(diǎn)抓以下幾項(xiàng)：
1、加強(qiáng)營銷隊(duì)伍的領(lǐng)導(dǎo)和力量。
營銷工作由總經(jīng)理親自抓。營銷部編制7人，其中：經(jīng)理1人，美工1人，營銷員5人；責(zé)任劃分：市區(qū)1人（包括各大局委機(jī)關(guān)、學(xué)校等）、（各大煤礦及熱電廠、水泥廠等大型企事業(yè)、工業(yè)廠礦2人）、鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦事處1人，濟(jì)南及周邊市縣1人。
2、重新進(jìn)行市場細(xì)分工作。
做好市場了解，熟悉市場，細(xì)分客源對象，是營銷部的當(dāng)務(wù)之急。通過細(xì)分要清晰掌握重點(diǎn)客源的基本情況，抓緊與他們建立或進(jìn)一步密切關(guān)系。營銷部在熟練掌握各種產(chǎn)品的種類、價(jià)格、質(zhì)量、狀況以及客房、餐飲基本情況的同時，進(jìn)行與客戶拜訪、溝通及簽約工作，以酒店的優(yōu)勢和營銷手段去爭取客戶，建立良好合作關(guān)系。營銷部的客戶檔案要認(rèn)真整理、管理，并做到客戶跟蹤工作（有消費(fèi)動態(tài)有人跟、住房有人跟、就餐有人跟、會議有人跟、結(jié)算有人跟、征求意見有人跟）。
3、定職、定責(zé)、定任務(wù)、定獎懲。
可考慮首先在營銷部實(shí)行基本工資+效益工資的工資制度。酒店每月給營銷部每個人下達(dá)銷售任務(wù)，完成任務(wù)獎（提成），完不成任務(wù)罰，下不保底，上不封頂。具體基本任務(wù)數(shù)、提成率、基本工資由財(cái)務(wù)部和營銷部共同拿出意見。由酒店總經(jīng)理辦公會確定。
4、抓緊抓好營銷宣傳攻勢。
酒店以后要重視在宣傳方面的投資，并積極參加一些公益活動，從而擴(kuò)大魯南大酒店的知名度，讓社會認(rèn)可。
5、預(yù)測市場行情，把握銷售良機(jī)。
預(yù)測銷售市場，把握良好商機(jī)是酒店?duì)I銷工作的法寶之一。營銷部不僅是銷售產(chǎn)品的主力部隊(duì)，同時也是酒店決策層的參謀部，一些市場信息和對手的經(jīng)營變化情況，往往都是營銷人員獲得的。
6、制定以招攬會議為重點(diǎn)的營銷計(jì)劃。
由于酒店離市區(qū)各辦事機(jī)構(gòu)較近，加之交通便利（離火車站近），因此，一般情況下較多外來散客，主動來酒店住宿、就餐，這樣，是必對客房入住率和餐飲客源有一定的基礎(chǔ)。也是我們經(jīng)營中的主要有利因素。但我們目前的客房數(shù)達(dá)206間（套）可以說在本地同行業(yè)是房數(shù)最多的。因此，房務(wù)營銷一定要以會議為重點(diǎn)，要通過各種關(guān)系，各種渠道和各種手段招攬滕州市、棗莊市乃至省級和全國性的會議。營銷部在增加專職營銷人員的同時，在濟(jì)南、棗莊及滕州市區(qū)特聘一些兼職營銷人員，專門招攬各種會議（可以按提成方式展開）。同時，要力求得到市委政府的支持和幫助，了解和掌握各局的會議動態(tài)，開展強(qiáng)有力的營銷攻勢，達(dá)到大小會議不放過的經(jīng)營思想。
7、策劃成立滕州市辦公室主任聯(lián)誼會。
各單位的辦公室主任，一般情況下均負(fù)責(zé)掌握著機(jī)關(guān)的招待會議安排，因此，定期組織他（她）們到酒店參加聯(lián)誼活動，不僅增加與他（她）們的溝通和聯(lián)系，且可及時了解、掌握各單位的客源情況。
辦公室主任聯(lián)誼會，要以講授辦公室現(xiàn)代化管理知識，交流辦公室工作經(jīng)驗(yàn)和信息為前提，結(jié)合進(jìn)行征求主任對酒店的建議和要求，發(fā)布酒店的一些新舉措，品嘗酒店的新菜品，收集各單位的消費(fèi)動態(tài)。（可局部逐步進(jìn)行）。
8、策劃推出aa大酒店“金卡”（價(jià)值10000元）、“銀卡”（價(jià)值5000元）、“寶石卡”（價(jià)值3000元）。
1、以上卡使用期限為一年；
2、以上卡購買后不可退還現(xiàn)金；
3、以上卡均享受酒店做出的相應(yīng)特別優(yōu)惠價(jià)及服務(wù)；
4、購卡需領(lǐng)取申請表，辦理入會購買手續(xù)；
6、動員全體員工及銷售人員參與賣卡，賣出提成（略）。
酒店網(wǎng)格化管理方案篇十一
根據(jù)酒店目前的整體情況，所處位置、酒店檔次、市場定位，整體規(guī)模，我制定了針對性較強(qiáng)的具體經(jīng)營管理策略，具體實(shí)施方案如下：
根據(jù)我們酒店的實(shí)際情況，確定需要的崗位及編制如下：
我們酒店的規(guī)模有限，我考慮從節(jié)約人員開支，以及部分工作可以整合的方面來看，酒店組織機(jī)構(gòu)中的部分崗位將由其他部門或崗位兼任。
總經(jīng)理：1人。全面負(fù)責(zé)酒店整體經(jīng)營管理事務(wù)。重點(diǎn)主抓總辦和銷售部的工作。并直接負(fù)責(zé)對各一線部門工作的監(jiān)督和指導(dǎo)。
前廳部：主管1人，前臺員工4人?？紤]到員工工作時間主要在上午九。
點(diǎn)到晚上九點(diǎn)之間，所以安排主管1人主要處理白天的日常事物以及替班兼大堂經(jīng)理的工作職能。員工設(shè)立三班運(yùn)轉(zhuǎn)，另1人做機(jī)動替班。前臺的主要工作除了接待賓客，辦理登記入住手續(xù)、離店手續(xù)、結(jié)賬等，還要兼收銀、總機(jī)的工作。
客房部：主管1人，員工13人。白班10人，其中3人負(fù)責(zé)公共區(qū)域衛(wèi)生，7人負(fù)責(zé)客房衛(wèi)生(每人負(fù)責(zé)13間)。晚班1人值班，機(jī)動2人做為替班。編制多安排1人，要求客房部兼管會議接待。主管的工作除了查房、培訓(xùn)、工服房以及負(fù)責(zé)對庫房物品的盤點(diǎn)外，還要兼管會議服務(wù)工作的安排。
銷售部：2人，我對銷售的要求就三點(diǎn)，把團(tuán)接進(jìn)來，做好服務(wù)，把帳結(jié)清。
工程部：2人，電工一名、水工一名，要求住店，隨時保障酒店各個環(huán)節(jié)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
餐飲部：5人，主廚1人，助廚2人，服務(wù)員2人，要求其做好早餐接待及員工餐。
財(cái)務(wù)及采購：(略)。
安保人員：(略)需要再溝通。
總經(jīng)理：6000元/月(試用期5000元/月)。
主管級：2300元/月。
領(lǐng)班級：1800元/月。
前廳員工：1500元/月。
客房員工：1300元/月(每天13客房，13間以上按1.5元/間獎勵)銷售部：1000元/月(提成方案另定)。
工程部：20xx元/月。
廚師：3000元/月。
助廚：1600元/月。
1、實(shí)行周例會制度，每周一要開例會，由各部門負(fù)責(zé)人參加，述職匯報(bào)上周工作完成情況，以及本周的工作計(jì)劃。協(xié)調(diào)各部門之間的工作，以及發(fā)生的問題及時解決。酒店的指示精神及時傳達(dá)。
2、建立酒店總值班制度。由各部門負(fù)責(zé)人參加輪換。設(shè)立酒店值班制。
度的目的是在酒店晚上18:00至第二天早上8:00之間執(zhí)行總經(jīng)理的權(quán)限，處理突發(fā)事件，及夜班工作檢查。
3、建立月總結(jié)制度。由各部門負(fù)責(zé)人參加。除了周例會，每個月要對本月業(yè)績、日常工作、盤庫情況，服務(wù)接待，發(fā)生的問題進(jìn)行總結(jié)。
4、值班本制度。每天晚6點(diǎn)，當(dāng)天值班負(fù)責(zé)人到前臺領(lǐng)值班本，第二天早8:00交回前臺。要求每天發(fā)生的事情及處理過程、結(jié)果要記錄清楚、準(zhǔn)確。
6、建立采購制度，每周一、三上交采購計(jì)劃，周三、周五到庫房領(lǐng)取。采購物品需填寫采購單，先由部門負(fù)責(zé)人簽字后，報(bào)總經(jīng)理簽字后，交財(cái)務(wù)部采買。所有物品需在入庫后，部門才能夠憑領(lǐng)貨單取貨。
總經(jīng)理：(略)。
前廳部：(略)。
客房部:(略)。
餐飲部：(略)。
工程部：(略)。
銷售部：營銷方案另附(略)。
1、確立市場定位，并制定月銷售計(jì)劃。
我們酒店現(xiàn)有房間103間。按市場分析：散客價(jià)格應(yīng)在180。
——220元之間。旅游團(tuán)隊(duì)價(jià)格應(yīng)在110——140元之間。培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)價(jià)格應(yīng)在110——180元之間。因酒店第一年幾乎沒有銷售積累，按酒店平均出租率75%計(jì)算，預(yù)計(jì)第一年銷售流水可達(dá)到460萬左右。如果第二年繼續(xù)提高散客和培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)的比例，預(yù)計(jì)年流水可達(dá)到500萬。
2、確認(rèn)銷售部的提成比例，以鼓勵銷售人員的工作積極性。銷售應(yīng)該以提成獎勵為主，工資為附的待遇結(jié)構(gòu)，鼓勵多勞多得。基本任務(wù)可定為每月3萬元，按2%提取。3萬至6萬部分按3%提取。6萬至9萬部分按4%提取。9萬以上部分按5%提取。前期應(yīng)把提成做的相對其他酒店有些優(yōu)勢，后期根據(jù)經(jīng)營的具體情況再做調(diào)整。
3、建立監(jiān)督考核機(jī)制，監(jiān)督銷售部的工作效率及實(shí)際效果。財(cái)務(wù)部：
財(cái)務(wù)部由酒店投資方直接管理，需要和酒店一線部門協(xié)調(diào)的崗位職責(zé)如下：
1、最先要做的事情，就是要盤庫。對酒店所有的固定資產(chǎn)，易耗品等進(jìn)行盤點(diǎn)、登記、并且進(jìn)行歸類。做到所有物品都要有帳，都要有專人負(fù)責(zé)。并且形成制度，每個月底都要盤庫，物品丟失、損壞要有原因。
2、財(cái)務(wù)部采購需要見到總經(jīng)理簽字的采購單，才能夠采買，并在入庫后才可以由各部門憑出庫單領(lǐng)取物品。
3、財(cái)務(wù)部根據(jù)實(shí)際情況建立二級庫。
4、財(cái)務(wù)部須每月交總經(jīng)理辦公室一份上月的酒店盈虧報(bào)表。我們根據(jù)酒店盈虧表判斷酒店的成本是否過高，和經(jīng)營盈虧的具體指標(biāo)。
1、要關(guān)注員工的日常生活，包括員工的用餐、住宿環(huán)境。多傾聽員工的聲音，工作以外的時候多和員工交流，使員工能夠感到酒店管理層的關(guān)懷，認(rèn)同酒店，這樣才會用心工作，培養(yǎng)出酒店的骨干力量。
2、各部門要注重培訓(xùn)，只有告訴員工該怎么做，如何才能做好，才能。
真正提高服務(wù)質(zhì)量，而且要讓員工學(xué)到真本領(lǐng)，為酒店的發(fā)展提供后備人才。
3、根據(jù)酒店日常經(jīng)營狀況，適時安排組織文娛活動，如唱歌、體育健身、出游爬山等。
以上此舉將起到促進(jìn)員工之間和諧共處、溝通交流感情、增強(qiáng)員工凝聚力，有助于建立酒店員工和管理層之間相互信任、理解和支持，從而提升酒店的整體品牌形象。
酒店網(wǎng)格化管理方案篇十二
為進(jìn)一步加強(qiáng)和創(chuàng)新社會管理，建立城市管理長效機(jī)制，提升城市綜合管理水平，建設(shè)宜居宜業(yè)宜游的魅力城市，按照區(qū)城管委關(guān)于推行城市網(wǎng)格化管理工作的要求，現(xiàn)制定xxxx街道網(wǎng)格化管理工作實(shí)施辦法。
以街道社區(qū)為依托，以單元網(wǎng)格為載體，以標(biāo)準(zhǔn)化管理為目標(biāo)，整合各種管理資源進(jìn)社區(qū)，進(jìn)網(wǎng)格，重心下移，靠前服務(wù)，實(shí)施全方位、全覆蓋、精細(xì)化長效管理，形成職責(zé)清晰、管理長效、資源整合、協(xié)同治理的管理機(jī)制，全面提升城市社會化管理水平。
采取街道領(lǐng)導(dǎo)總體負(fù)責(zé)，社區(qū)。
主任。
全面管理，街道社區(qū)干部管片抓線，網(wǎng)格員落實(shí)點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)“人員、職責(zé)、任務(wù)”三落實(shí)，定人、定時、定崗、定責(zé)?！熬W(wǎng)格責(zé)任人”當(dāng)前隱藏內(nèi)容免費(fèi)查看負(fù)責(zé)處理網(wǎng)格內(nèi)的各項(xiàng)問題，及時排查并上報(bào)處理結(jié)果，對無力解決的問題及時上報(bào)，由上一級網(wǎng)格負(fù)責(zé)人協(xié)調(diào)執(zhí)法、環(huán)衛(wèi)、城建、市政及轄區(qū)單位等進(jìn)行處理。
%1、
%1、網(wǎng)格化管理工作責(zé)任體系由領(lǐng)導(dǎo)小組、指揮協(xié)調(diào)辦公室、網(wǎng)格長、網(wǎng)格員組成。
組長：xxxx街道黨工委。
書記。
副組長：xxxx街道副書記、主任。
成員：xxxx街道紀(jì)工委書記。
xxxx街道黨工委副書記。
xxxx街道副主任。
xxxx街道副主任。
xxxx街道紀(jì)檢委員。
xxxx街道宣傳委員。
xxxx街道組織委員。
主要職責(zé)：全面負(fù)責(zé)全街網(wǎng)格化管理工作的組織、協(xié)調(diào)、監(jiān)督、落實(shí)。
2、指揮協(xié)調(diào)辦公室。網(wǎng)格化管理指揮協(xié)調(diào)辦公室設(shè)在街道黨政辦公室。
主任：xx街道黨政辦公室主任。
聯(lián)絡(luò)員：xxxxx。
主要職責(zé)：接受上級派遣任務(wù)；受理、分類、處理本街網(wǎng)格化管理信息；向網(wǎng)格責(zé)任人分派任務(wù)、督辦落實(shí)；對各網(wǎng)格的管理工作監(jiān)督、考核和評價(jià)。
3、網(wǎng)格長、網(wǎng)格員。由xxxx城管大隊(duì)隊(duì)員、街道、社區(qū)及部門單位工作人員擔(dān)任。主要職責(zé)：通過對責(zé)任網(wǎng)格的巡查，及時發(fā)現(xiàn)責(zé)任網(wǎng)格內(nèi)發(fā)生的事件并進(jìn)行處理，做好巡查記錄和信息傳遞。
本著便于聯(lián)系、便于組織、便于開展工作的原則，把街道以社區(qū)為單位，劃分成5個合理規(guī)模的網(wǎng)格。制定網(wǎng)格劃分的網(wǎng)絡(luò)圖，各網(wǎng)格制作公示牌，公布網(wǎng)格責(zé)任人照片、姓名、聯(lián)系電話、工作內(nèi)容和管理服務(wù)職責(zé)等信息，向每個住戶發(fā)放網(wǎng)格責(zé)任人服務(wù)聯(lián)系卡。
網(wǎng)格化管理的工作流程由信息采集、分類處置、任務(wù)轉(zhuǎn)遞、處理反饋、核實(shí)結(jié)案五個環(huán)節(jié)組成。
1、信息采集。主要通過三個渠道進(jìn)行：一是網(wǎng)格員通過巡查發(fā)現(xiàn)問題。二是設(shè)立舉報(bào)專線和電子郵箱，接受群眾投訴舉報(bào)問題。三是承接110指揮中心批轉(zhuǎn)的有關(guān)問題。
2、分類處置。對于發(fā)現(xiàn)的問題，網(wǎng)格責(zé)任人要根據(jù)問題的不同性質(zhì)進(jìn)行分類處置。一是網(wǎng)格責(zé)任人職責(zé)內(nèi)的問題，立即自行處理。二是網(wǎng)格內(nèi)其他管理人員職責(zé)內(nèi)的問題，通知其他人員立即處理。三是網(wǎng)格內(nèi)工作人員無權(quán)處理或者無力處理的問題，上報(bào)上一級協(xié)調(diào)處理。
3、任務(wù)轉(zhuǎn)遞。街道指揮協(xié)調(diào)辦公室將各網(wǎng)格上報(bào)的問題立卷、分類。根據(jù)問題性質(zhì)，確定歸口處理部門和人員。街道能夠解決的問題，組織力量快速解決；街道解決不了的問題，上報(bào)區(qū)網(wǎng)格化管理工作辦公室，由區(qū)網(wǎng)格化管理辦公室轉(zhuǎn)遞到相關(guān)管理責(zé)任部門及時處置。
4、處理反饋。管理責(zé)任部門對問題處理完畢后，應(yīng)將處理結(jié)果和意見反饋給街道指揮協(xié)調(diào)辦公室。
5、核實(shí)結(jié)案。街道指揮協(xié)調(diào)辦公室通知網(wǎng)格員對處理結(jié)果進(jìn)行確認(rèn)，情況屬實(shí)的，做結(jié)案處理，如不屬實(shí)的，交由管理責(zé)任部門重新處理。
本著著力基層、理順關(guān)系、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)的原則，形成以街道。
領(lǐng)導(dǎo)。
成員分工負(fù)責(zé)、各社區(qū)書記具體負(fù)責(zé)、街道社區(qū)干部對口聯(lián)絡(luò)、網(wǎng)格責(zé)任人實(shí)地負(fù)責(zé)的組織體系，確保責(zé)任網(wǎng)格“人員、職責(zé)、任務(wù)”三落實(shí)，從而形成資源共享、實(shí)事共辦、服務(wù)共做、管理共擔(dān)、責(zé)任共負(fù)的良好局面。
日記”，使社區(qū)居民群眾能夠就近、便捷地獲得更精準(zhǔn)的服務(wù)，使社區(qū)突發(fā)事件能夠快速、果斷地得到妥善處理。
1.新增違法建筑。
2.街面堆放銷售建筑原料。
3.私設(shè)臨時市場。
4.露天燒烤。
5.亂排亂放建筑垃圾。
6.物流配貨擾民。
7.新增違法設(shè)施。
8.亂停亂放非機(jī)動車。
9.洗車修車占用公共空間。
10.夜間工地施工擾民。
11.未經(jīng)審批戶外宣傳廣告。
12.私設(shè)廢舊品回收固定場點(diǎn)。
13.居住區(qū)積存垃圾。
14.露天公共場所動物宰殺加工。
15.亂牧濫牧。
16.畜力車進(jìn)城。
17.城市“牛皮癬”
xxxx街街道辦事處。
酒店網(wǎng)格化管理方案篇十三
根據(jù)呼市地區(qū)酒店業(yè)發(fā)展形勢和現(xiàn)代化管理需要，酒店決定對客務(wù)部經(jīng)理、大堂副理和餐飲主管崗位公開競聘，以保障酒店管理團(tuán)隊(duì)可持續(xù)發(fā)展和管理水平的提高，并給酒店員工提供展示自己和提高自己的舞臺，具體方案如下：
2、擇優(yōu)原則：對競聘者一律通過公開考核，擇優(yōu)聘用。
經(jīng)理1人。
客務(wù)部。
大堂副理4人。
餐飲部。
主管1人。
（一）年齡：男，40周歲以內(nèi)；女，35周歲以內(nèi)；
（二）文化：大專學(xué)歷以上，外語水平較好及持有相應(yīng)資質(zhì)證書者優(yōu)先考慮；
（三）選拔范圍：全酒店及社會上符合公開競聘條件的人員均可報(bào)名。
（四）資格條件：
1、客務(wù)部經(jīng)理。
（1）遵守國家法律、法規(guī)和酒店的規(guī)章制度，思想品德端正，廉潔自律；
（2）有較強(qiáng)的事業(yè)心、責(zé)任感和開拓創(chuàng)新意識；
2、大堂副理。
（1）遵守國家法律、法規(guī)和酒店的規(guī)章制度，思想品德端正，廉潔自律。
（3）熟悉酒店工作，具有2年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn)。
3、餐飲部主管。
（1）遵守國家法律、法規(guī)和酒店的規(guī)章制度，思想品德端正，廉潔自律；
（3）熟悉酒店工作，具有2年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn)。
1、競聘方案制定：由行政人事部和培訓(xùn)質(zhì)檢部制定本次競聘方案，并廣泛吸收酒店員工意見后具體組織實(shí)施，以保證本次競聘方案合理可行，達(dá)到預(yù)期目的。
2、測評機(jī)構(gòu)：本次競聘采取理論考試和現(xiàn)場打分的方式，每位競聘者滿分為100分，其中理論知識考試得分占40%，現(xiàn)場打分占60%理論知識考試由行政人事部和培訓(xùn)質(zhì)檢部負(fù)責(zé)出題和判分；現(xiàn)場打分由公司及酒店高層管理人員、行業(yè)專家及員工代表構(gòu)成測評委員會，其中公司、酒店高管及行業(yè)專家的測評分?jǐn)?shù)占60%，員工代表測評的分?jǐn)?shù)占40%。
1、報(bào)名：符合報(bào)名條件并有意參加競聘的人員，到行政人事部填寫報(bào)名表。酒店允許跨部門和社會人員報(bào)名參加本次競聘。
2、資格審查：由行政人事部和培訓(xùn)質(zhì)檢部按照本次競聘要求，對參與競聘人員進(jìn)行資格審查。
3、理論知識考試：由由行政人事部和培訓(xùn)質(zhì)檢部負(fù)責(zé)競聘人員的理論知識考試。
4、競聘演講：每位競聘者，都必須準(zhǔn)備競聘演講報(bào)告。競聘報(bào)告內(nèi)容至少包括：自我介紹；擬競聘崗位；工作設(shè)想。
5、回答提問：每位競聘者都要回答3道測試題目，可以是事先準(zhǔn)備好的，也可由評委根據(jù)競聘報(bào)告內(nèi)容提出相關(guān)問題。
6、現(xiàn)場民主測評：每位競聘者總分為100分，分別根據(jù)其現(xiàn)場表現(xiàn)，由公司和酒店高管、行業(yè)專家現(xiàn)場打分的平均值（滿分為60分），與員工代表打分的平均值（滿分為40分）相加，為該競聘者的測評分?jǐn)?shù)。
7、公布結(jié)果并宣布試用：經(jīng)行政人事部和培訓(xùn)質(zhì)檢部統(tǒng)計(jì)測評成績，得分高者由總經(jīng)理宣布對相關(guān)競聘者進(jìn)入為期一個的試用期。
8、發(fā)文任命：競聘者試用期滿，經(jīng)行政人事部和培訓(xùn)質(zhì)檢部考核通過，酒店正式發(fā)文任命。
1、報(bào)名（5月15日前）；
2、確定競聘名單（5月20日前）；
3、競聘人員自我準(zhǔn)備；（4月25日---5月25日前）。
4、理論知識考試（5月25日）。
5、現(xiàn)場競聘（5月26日）。
5、宣布結(jié)果開始進(jìn)入試用期（6月1日---30日）。
6、發(fā)文任命（7月1日）。
酒店網(wǎng)格化管理方案篇十四
我店經(jīng)營中存在的問題：
1、目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確，過于狹窄。主要特征是等顧客上門，依靠政府部門為主顧客群，缺乏開展民間消費(fèi)群體。沒有充分體現(xiàn)出本店的特色，定位偏高，另外部分酒店服務(wù)質(zhì)量還存在一定問題，影響了消費(fèi)者到酒店消費(fèi)的信心。去年的經(jīng)營狀況不佳，我們應(yīng)當(dāng)反思，目標(biāo)市場定位。應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性，拓寬市場，合理鞏固已現(xiàn)有企業(yè)單位消費(fèi)體，進(jìn)行改關(guān)拉籠。完善其消費(fèi)者檔案。我店所在的是一個消費(fèi)水平較低的xx城，居民大部分是普通消費(fèi)者，而我店是以經(jīng)營x菜以海鮮為主，山貨及本地菜系偏少，多數(shù)居民的收入長期是不能接受。但我們店的硬件水平和服務(wù)是本地區(qū)最好，因此要分檔接收各層次的消費(fèi)，要體現(xiàn)“華而不貴、真正實(shí)惠”的經(jīng)營理念。同時，旅游團(tuán)隊(duì)接待方面還有待開發(fā)與加強(qiáng)。
2、新聞宣傳力度不夠，沒能讓x城人民了解我店，也沒能在xx地區(qū)充分宣傳。建議用投入較少的資金進(jìn)行企業(yè)文化宣傳或企業(yè)人脈的宣傳，其次要求對外圍省級或x級主干道設(shè)立廣告牌。
3、競爭對手分析：我店周圍沒有與我店類似檔次酒店，只有不少的小餐館或旅館，雖然其在經(jīng)營能力上不具備與我們競爭的實(shí)力，但其以低檔案物美價(jià)廉較吸引部分消費(fèi)群。周邊有部分較為高檔次酒店，主要分布在旅游區(qū)，對我們有影響是政府部門接待，因此本年度要引起重視，在服務(wù)質(zhì)量或其它方面進(jìn)行爭取。做好會議接待市場破突口。
目標(biāo)市場即最有希望的消費(fèi)者組合群體。
目標(biāo)市場的明確既可以避免影響力的浪費(fèi)，也可以使廣告有其針對性。沒有目標(biāo)市場的廣告無異于“盲人騎瞎馬”。
目標(biāo)市場應(yīng)具備以下特點(diǎn)：
既是對酒店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費(fèi)者，也是酒店能力所及的消費(fèi)者群。酒店應(yīng)該盡可能明確地確定目標(biāo)市場，對目標(biāo)顧客做詳盡的分析，以更好地利用這些信息所代表的機(jī)會，以便使顧客更加滿意，最終增加銷售額。(黃金顧客檔案效益)。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤的源泉，而且現(xiàn)有顧客消費(fèi)行為可預(yù)測，服務(wù)成本也要相應(yīng)隨淡旺季而變，不能按照百分百編制，要讓80%人員創(chuàng)造100%工作，還余20%人員是純利潤。同時要維護(hù)顧客忠誠度，這是最好免費(fèi)口碑宣傳，也使競爭對手無法爭這部分市場份額。
因此，融匯顧客關(guān)系營銷，維系顧客忠誠可以給飯店帶來如下益處：
1、從現(xiàn)在顧客中獲取更多顧客份額。
忠誠的顧客愿意更多地購買飯店的產(chǎn)品和服務(wù)，忠誠顧客的消費(fèi)，其支出是隨意消費(fèi)者支出的兩到四倍，而且隨著忠誠顧客年齡的增長，經(jīng)濟(jì)收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長，其需求量也將進(jìn)一步增長。
2、減少銷售成本。
新的顧客群體需要大量的費(fèi)用。如各種廣告及其公關(guān)費(fèi)用。顧客對飯店的產(chǎn)品或服務(wù)越來越熟悉，飯店也十分清楚顧客的特殊需求，所需的關(guān)系維護(hù)費(fèi)用就變得十分有限了，我們要做是進(jìn)行合理的日常拜訪與溝通。
3、贏得口碑宣傳。
具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣，飯店既節(jié)省了吸引新顧客的銷售成本又增加了銷售收入，從而飯店利潤又有了提高。根據(jù)目前我們xx人民消費(fèi)心理，還欠缺穩(wěn)定。跟“新”、跟“風(fēng)”的消費(fèi)心態(tài)?？诒瞧鸬捷^大的催化劑。(口碑操作也是市場運(yùn)作手段)。
4、員工忠誠的提高。
加大力度培養(yǎng)新生力量同時鞏固員工流失，這是顧客關(guān)于營銷的間接效果，員工滿意度的提高導(dǎo)致飯店服務(wù)質(zhì)量的提高，使之顧客的滿意提高，形成一個良性循環(huán)。
“百姓的高檔酒店”-商務(wù)會議為日常基礎(chǔ)接待(因目前非我店莫屬)，擴(kuò)大百姓市場的收容爭取。我們在文化上進(jìn)行定位，力爭婚宴、壽宴、謝師宴及節(jié)日宣傳上炒作，以引起“轟動”。對于每年中秋節(jié)月餅，圣誕自助歌舞晚宴還有待全面拓展。
(一)銷售方法和策略。
1、改變經(jīng)營的菜系。我們以經(jīng)營x菜和海鮮為主，本年度我們要獨(dú)創(chuàng)本店特色山菜及本地菜為輔。根據(jù)不同區(qū)域或消費(fèi)提供口味菜系，建議引進(jìn)部分粵菜，可以在各菜系中擇其“精華”，把其代表菜選入菜譜。
2、根據(jù)季節(jié)淡旺季制定菜肴滑動價(jià)。
3、重新簽發(fā)顧客協(xié)議，進(jìn)行有原則“選擇”。
4、推出房間“周末特價(jià)”。
5、面向附近居民提供婚宴、壽宴服務(wù)，成立酒席公關(guān)小組。
6、明確各年、節(jié)開展促銷活動。
創(chuàng)收是根基，是酒店的生存之本;創(chuàng)收是酒店管理的重中之重。
1、轉(zhuǎn)變觀念，打好創(chuàng)收思想基礎(chǔ)。
實(shí)抓成本，不影響酒店運(yùn)作的情況下為酒店增收，控制好可控成本，如：采購成本(采取不同時期估價(jià))。水、電、燃料成本(細(xì)化分析進(jìn)行有效節(jié)能)，人力成本按淡旺季編制[(3—7)月份擬訂135人，(8—10)月份擬訂140人，(11、12、1、2)月份擬訂165人]，其利潤占酒店總利的1/4之多。
“管理”表面上與盈利無關(guān)。但從本質(zhì)上看，管理是創(chuàng)收的基礎(chǔ)和前提。沒有好的管理就沒有效益?！皼]有不合格的員工，只有不合格的？管理者？”，便是這個道理。
2、“以人為本”，找到創(chuàng)收盈利之源。
人，是創(chuàng)收最根本、最活躍的因素?！叭吮舅枷搿?，是創(chuàng)收的保證。讓員工的“心”留在店里面，留在崗位上。把內(nèi)藏的工作熱情轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)服務(wù)的行動和活力。
3、疏通營銷渠道，狠抓營業(yè)利潤。
要求抓專業(yè)營銷隊(duì)伍，并同時倡導(dǎo)全員促銷，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識，使全店上下個個都宣傳酒店，推銷酒店產(chǎn)品。
4、優(yōu)質(zhì)服務(wù)，實(shí)現(xiàn)客我共贏。
(1)優(yōu)質(zhì)服務(wù)，是酒店的本份。
定好標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范技能操作，嚴(yán)抓培訓(xùn)。標(biāo)準(zhǔn)，是行動的準(zhǔn)則、指南。明確了標(biāo)準(zhǔn)，才能規(guī)范為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。優(yōu)質(zhì)服務(wù)的惟一標(biāo)準(zhǔn)，即顧客滿意，也只有通過培訓(xùn)才實(shí)現(xiàn)最終顧客滿意要求。
(2)抓好落實(shí)。
這是我們管理者的“通病”，經(jīng)常還是停留在找“借口”弊病問題。一定要貫徹“辦法總比問題多”管理心態(tài)。抓好落實(shí)，每件事情都落處有聲。
(3)抓好檢查。
在酒店、部門、班組三級組織中，自下而上地提高檢查力度，不走過場其做到“創(chuàng)收有獎、損利受罰”。
酒店的整體形象是通過細(xì)節(jié)來體現(xiàn)的，而細(xì)節(jié)則是無窮盡的。因此，要使酒店的管理真正做到“無差錯”，就必須腳踏實(shí)地地推行細(xì)節(jié)管理。高水平的酒店面對是高要求的客人，高要求的客人通常都有著非常細(xì)致，甚至有些苛刻的眼光，管理中的每一個細(xì)微的環(huán)節(jié)都會引起他們的注意。所以，要真正做到高水平的管理，就必須有一種“鉆牛角尖”的精神。
客觀地說，這份計(jì)劃書水平很一般，擬訂者有一定的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，但管理理論功底很不扎實(shí)，缺乏基本的戰(zhàn)略意識和財(cái)務(wù)分析能力，所擬條款部分為文不對題，輕重不當(dāng)，大部分提法都只是"似是而非"，是很典型的內(nèi)資酒店部門經(jīng)理水平。
酒店網(wǎng)格化管理方案篇十五
一、工資部分：結(jié)構(gòu)、等級、調(diào)薪、計(jì)算…………………()。
二、職務(wù)崗位工資等級表：10級30檔………………………()。
三、浮動效益工資：考核標(biāo)準(zhǔn)室………………………………()。
四、月度超產(chǎn)獎：標(biāo)準(zhǔn)與計(jì)算…………………………………()。
五、年終雙薪獎：標(biāo)準(zhǔn)與計(jì)算…………………………………()。
六、福利待遇：內(nèi)容與標(biāo)準(zhǔn)……………………………………()。
附：1、浮動工資的主要數(shù)據(jù)表…………………………………()。
2、全店管理架構(gòu)圖…………………………………………()。
3、試算與對比………………………………………………()。
2、本制度實(shí)行的準(zhǔn)則：堅(jiān)持按勞分配、多勞多得，支持效率優(yōu)先，兼顧公平的原則。
3、本制度努力實(shí)現(xiàn)的方向：按效分配，唯才是用、唯功是賞的薪酬分配原則。
員工工資的具體結(jié)構(gòu)如下：
1、個人工資收入=職務(wù)崗位等級工資+店齡津貼+浮動效益工資；
2、職務(wù)崗位等級工資含：基本工資+崗位津貼+生活津貼（包括員工中、夜班津貼，獨(dú)生子女費(fèi)等）+技術(shù)津貼（僅限特殊工種）。
3、職務(wù)崗位等級工資，依據(jù)擔(dān)任的職務(wù)、崗位職責(zé)、技能高低，經(jīng)考核后確定；
4、工齡津貼：依據(jù)員工服務(wù)年資（含試用期間）計(jì)算（以每年1月1日為限（即頭年某日入店均以次年的一月一日起算）調(diào)整1次，在酒店服務(wù)滿一年的員工，可享受工齡津貼。工齡津貼起點(diǎn)為每人每月30元，每月隨工資發(fā)放，并逐年按此標(biāo)準(zhǔn)遞增，工齡工資最高為300元，超出此數(shù)，酒店另外補(bǔ)貼）。
5、浮動效益工資：即獎金。隨酒店經(jīng)營效益的高低，并結(jié)合管理質(zhì)量的優(yōu)劣而上下浮動，具體方案另擬。
6、每年6月30日前，依據(jù)崗位工資等級標(biāo)準(zhǔn)和員工的業(yè)務(wù)技能以及本年度考核結(jié)果進(jìn)行調(diào)整。
7、上列計(jì)算結(jié)果若有小數(shù)點(diǎn)產(chǎn)生時，一律舍去不計(jì)。
1、酒店為公正評價(jià)每位員工的資歷能力和貢獻(xiàn)，將全店職能部門所有崗位自上而下劃分為10級30檔。管理人員以現(xiàn)任職務(wù)確定工資等級，職工以現(xiàn)有崗位確定相應(yīng)的工資等級。
2、全店等級工資情況見附表《酒店崗位工資等級表》。
1、職務(wù)提升：凡被提升為領(lǐng)班以上的`各級管理人員，自提升之日起，在其所在職務(wù)基礎(chǔ)上試用三個月，享受該職務(wù)等級試用期工資待遇。經(jīng)考核合格，方可納入相應(yīng)職位的轉(zhuǎn)正級別。
2、崗位變動：凡在酒店內(nèi)部調(diào)動，自調(diào)動之日起均須經(jīng)過三個月試用期，試用期內(nèi)，若原等級低于本崗位者納入本崗位等級；若原等級與現(xiàn)崗位等級相同者，其級別不變；若原崗位高于現(xiàn)崗位等級，按現(xiàn)崗位等級執(zhí)行，高出部分不予保留。試用期滿后，經(jīng)考核合格者，按相應(yīng)等級轉(zhuǎn)正級別執(zhí)行。
1、新招人員：有相同工作經(jīng)歷，招入本店后，經(jīng)試用期滿考核合格，按其工作能力，納入相應(yīng)崗位等級。
2、各專業(yè)學(xué)校畢業(yè)生（職高、大專、本科）直接來本店實(shí)習(xí)，根據(jù)實(shí)習(xí)生級別確定生活補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)。按實(shí)習(xí)合同期限(一般為6個月以上)，實(shí)習(xí)期滿，愿留店工作的，根據(jù)所在崗位確定等級，可直接進(jìn)入崗位等級工資，若變動崗位，則按上述第四點(diǎn)變動崗位的工資規(guī)定。
3、社會招聘錄用有熟練工作技能和工作經(jīng)驗(yàn)的人員，根據(jù)所在崗位確定等級，進(jìn)入試用期，經(jīng)試用三個月期滿考核之后，按現(xiàn)崗位等級轉(zhuǎn)正。
4、社會招聘錄用無工作經(jīng)驗(yàn)的服務(wù)人員，按實(shí)習(xí)生待遇執(zhí)行。
（一）酒店原則上根據(jù)經(jīng)營業(yè)績的成長，每年6月份進(jìn)行員工調(diào)薪。
（五）年終雙薪獎的其他說明：
1、總經(jīng)理將依據(jù)本年度酒店和各部門的工作表現(xiàn)，管理水平，服務(wù)質(zhì)量等，可適當(dāng)調(diào)整年終雙薪獎。
2、凡酒店或部門，發(fā)生特殊或重大的惡性事故，全店或部門取消年終獎。
3、若涉及到個人收入的調(diào)節(jié)稅，由財(cái)務(wù)部根據(jù)酒店的規(guī)定，具體制定。
4、凡遇進(jìn)店不足一年者，則按實(shí)際入店總天數(shù)，占該年度總天數(shù)，核算成占全年的百分之幾之比例計(jì)算（員工進(jìn)店，一律按轉(zhuǎn)正之日開始計(jì)算）。
5、若經(jīng)營預(yù)算指標(biāo)與實(shí)際情況發(fā)生較大差距時（不可抗力的因素等影響），酒店可作相應(yīng)的調(diào)整。
6、酒店編外人數(shù)，不享受上述所有浮動效益工資，月度超產(chǎn)獎金和年終雙薪獎。
7、總經(jīng)理對全店及各部門的年終雙薪獎有最后解析權(quán)。
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