酒店實習(xí)實訓(xùn)心得感悟體會(匯總16篇)

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酒店實習(xí)實訓(xùn)心得感悟體會(匯總16篇)
時間:2023-12-01 05:22:04     小編:筆舞

感悟是人們對生活中的種種體驗進(jìn)行思考和總結(jié)后所得出的心得和感悟。對于感悟而言,情感的真實和純粹是非常重要的。以下是小編為大家準(zhǔn)備的感悟范文,供大家參考和借鑒。

酒店實習(xí)實訓(xùn)心得感悟體會篇一

在學(xué)校為期3周的測量繪圖實訓(xùn)中,我學(xué)到了很多實際的知識,也悟到了許多令我受益匪淺的道理。經(jīng)過本次實訓(xùn)我主要總結(jié)了一下幾點:

一、實踐的重要性。

經(jīng)過上學(xué)期的理論學(xué)習(xí),我對測量繪圖有了一定的了解,通過這次的實訓(xùn),我對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的認(rèn)識,也是對這兩年大學(xué)所學(xué)到知識的鞏固也運用。從這次實訓(xùn)中,我體會到的理論知識和具體的實訓(xùn)工作想結(jié)合的,才能更好地為公司乃至社會服務(wù)。

二、扎實的理論基礎(chǔ)是提高操作水平的堅實基礎(chǔ)。

有課堂上學(xué)習(xí)理論知識時,感覺到枯燥無味,但當(dāng)真正實訓(xùn)后,我才發(fā)現(xiàn)專業(yè)的理論知識是多么的重要。如我學(xué)的測量平差、繪圖、軌道測量等等,這些知識是必須知道的,因為在日常工作中要處處用到。但我要想提高我的工作效率、工作質(zhì)量這些理論知識是知道遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,而要是精通!

三、謙虛好問,有錯就改。

這一段時間所我學(xué)到的經(jīng)驗和知識大多來自老師和同學(xué)們的教導(dǎo),這是我一生中的一筆寶貴財富,這次實訓(xùn)也讓我深刻的了解到,在工作中和伙伴溝通交流是很重要的,做事首先要做人,要明白做人的道理。如何與同學(xué)同事緊密配合是現(xiàn)代社會辦事的一項基本問題。剛剛接觸實際工作,生疏和錯誤是在所難免的,但出現(xiàn)問題并不可怕,可怕的是不能正視問題,和改正錯誤。所以,在工作中,一旦出現(xiàn)錯誤,一定要敢于面對,及時改正,這樣才能使自己不斷進(jìn)步。對于自己這樣一個將要步入社會的人來說,需要學(xué)習(xí)的東西還很多。

四、使自己思想成熟測量實訓(xùn)心得在實訓(xùn)中,我不禁學(xué)到了很多書本中學(xué)不到的知識,也讓我跟人更加的成熟和堅強。在實訓(xùn)工作中,當(dāng)我遇到問題時,不找借口,多向同學(xué)老師詢問、學(xué)習(xí)。每天的工作重復(fù)而繁瑣,有些時候甚至感到乏味,但我認(rèn)識到,這是自己的本職工作,需要我們認(rèn)真對待,否則,沒有一顆不畏困難的堅強的心,即使再簡單,基本的工作也是做不好的。只有在自己的工作崗位上踏實工作,不斷學(xué)習(xí),積極進(jìn)取,堅持不懈的超越自己,才不會平庸。

五、善于總結(jié)。

工作能力的提高,很大程度上得益于對工作的總結(jié)。積累各方面的經(jīng)驗。只有這樣,才能更好地做好自己的本職工作,使自己不斷提升。

經(jīng)過三周的實訓(xùn),我基本上完成了自己的任務(wù),達(dá)到了通過實習(xí)深化知識和提高個人能力的目的。同時我學(xué)到了如何與伙伴分工配合。

對于每個將要不如社會的大學(xué)生來說,實訓(xùn)是必須的一段經(jīng)歷。在實訓(xùn)期間,我拓寬了視野,增長了知識,讓我學(xué)到了很多在課堂上學(xué)不到的知識與技能。作為一個工程專業(yè)的學(xué)生,在書本上學(xué)到到很多理論視乎很通俗易懂,但從未全過程,系統(tǒng)的實踐過,也許只有這樣真正參與到實訓(xùn)當(dāng)中去,才能體會到難度有多大,只有親臨其境或親自上陣才能意識到自己的能力欠缺和知識的匱乏。除了學(xué)到了基礎(chǔ)知識以外,還讓我學(xué)到了與人溝通合作的技能。

大一下學(xué)期我們開始接觸測量學(xué)這門課程,實習(xí)是測量學(xué)這門課程很關(guān)鍵的部分。我們班在上個周做完了測量實習(xí),水準(zhǔn)儀、經(jīng)緯儀對我來說不算太陌生。大一上學(xué)期跟著工程測量班的同學(xué)一起操作了下儀器,了解了儀器的基本操作和基本技能。在這次實習(xí)中對于儀器的了解程度更深了,而且進(jìn)一步熟練了測量儀器的使用技能。讀數(shù)也更加精確了,提高了數(shù)據(jù)計算能力和對數(shù)據(jù)的敏感程度。同時鞏固、擴(kuò)大和加深了我們從課堂上所學(xué)的理論知識。

通過這次實習(xí),不僅學(xué)到了測量的實際能力,更有面對困難的忍耐力;也學(xué)到了小組之間的團(tuán)結(jié)、默契,更鍛煉了自己很多繪圖的能力。熟練了水準(zhǔn)儀、經(jīng)緯儀、全站儀的各種使用方法,掌握了儀器的檢驗和校正方法。在對數(shù)據(jù)的檢查和矯正的過程中,明白了各種測量誤差的來源。除了學(xué)習(xí)到熟悉儀器的使用和明白了誤差的來源和減少措施之外,還了解到應(yīng)掌握一套科學(xué)的測量方法。在測量中要遵循一定的測量原則,如:“從整體到局部、先控制后碎部”的工作原則,并做到“前一步工作未做檢核,不進(jìn)行下一步工作”。這樣做不但可以防止誤差的積累,及時發(fā)現(xiàn)錯誤,更可以提高測量的效率。通過工程實習(xí)的實踐,真正學(xué)到了很多實實在在的東西,比如對測量儀器的操作、整平更加熟練,學(xué)會了數(shù)字化地形圖的繪制和碎部的測量等課堂上無法做到的東西,很大程度上提高了動和動腦的能力。

我們在這次的實習(xí)中,也了解到了要想很好地進(jìn)行測量,首先必須要掌握過硬的基本理論知識,要有實干精神,而且也多虧了老師的指導(dǎo),我們實習(xí)之初,遇到了各種各樣的困難,多虧的老師的耐心講解,才使我們解決了不少測量中的難題,也學(xué)習(xí)到了不少的測量知識。比如。

(1)立標(biāo)尺時,標(biāo)尺除立直外,還應(yīng)選在重要的地方。因此,選點就非常重要,點一定要選在有代表性的地方,同時要注意并非點越多越好,相反選取的無用點過多不但會增加測量,計算和繪圖的勞動量和多費時間,而且會因點多而雜亂產(chǎn)生較大的誤差。

(3)在用水準(zhǔn)儀和經(jīng)緯儀測量的過程當(dāng)中,有的過程出現(xiàn)了大的誤差,經(jīng)過我們的重新測量計算,誤差范圍也減小到了可以允許的范圍里。

(4)在讀取數(shù)據(jù)時,每位成員都要細(xì)心,既要看得準(zhǔn),還要果斷,不能猶豫不決,任何一個錯誤都有可能導(dǎo)致最終的成果的報廢。

(5)通過各種處理數(shù)據(jù)的數(shù)學(xué)方法如:距離測量中的溫度改正、尺長改正,多次測量取平均值等來減少誤差。

(6)要先將道路和主要建筑物確定下來,然后在添加其余次要方面,這樣不但條理清楚,有利于作圖的準(zhǔn)確和隨時進(jìn)行實物和圖形的對比從而檢驗測量數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確與否。我們還要對所測過得范圍能夠做到胸中有數(shù),避免漏測、重測。

實訓(xùn)期間,我得到了老師、同學(xué)們的關(guān)心與幫助,讓我不但學(xué)到專業(yè)方面的知識也學(xué)到了很多處事做人的道理,我衷心的感謝他們。

三周的實訓(xùn)很快過去了,我從一開始由于沒有熟練地掌握基礎(chǔ)理論,沒能熟練的操作。但在實訓(xùn)工作中我慢慢地領(lǐng)悟,慢慢地學(xué)習(xí),終于使自己對于測量繪圖有了更加熟悉的掌握。

實訓(xùn)結(jié)束時,我們?nèi)匀粚τH愛的魏老師和同學(xué)們及全站儀戀戀不舍。這次實訓(xùn)給了我接觸實際工作,了解工作的機(jī)會,為我畢業(yè)后走向工作崗位積累了經(jīng)驗,這是一筆無形的財富,我一定會好好地珍惜!

酒店實習(xí)實訓(xùn)心得感悟體會篇二

本人于20-年7月10日來到東莞長發(fā)光電科技有限公司開始了為期20天的暑期認(rèn)識實習(xí)。最后由于該企業(yè)設(shè)備的維修以及車間的裝修,本次實習(xí)被提前至7月29日結(jié)束返校。雖然只有短短的20天時間,但是在這段時間里,在企業(yè)導(dǎo)師、員工師傅的耐心指導(dǎo)和自己的虛心學(xué)習(xí)下,對于一些平常的理論知識終于有了一定的感性認(rèn)識,這對我們以后的學(xué)習(xí)和工作有很大的幫助。下面是我此次實習(xí)總的心得體會,希望給師弟師妹們一些啟發(fā)。

在整個實習(xí)過程中,我每天都有很多新的體會,新的想法,我總結(jié)下來主要有以下幾點:

1、上學(xué)與上班的區(qū)別。

上學(xué)的時候,自由支配的時間很充裕,可以適時偷懶、放松、外出等;上班的時候,每天都有要完成的任務(wù),同時有一種責(zé)任抗在肩上,即使沒任務(wù)也要到點才能下班。上學(xué)的時候可以很有個性,但上班就必須要融入企業(yè)、融入社會的文化氛圍中,否則很快就會被淘汰。上學(xué)的時候很自信,覺得自己將來能干一番事業(yè);上班了,才覺得自己需要學(xué)習(xí)的東西太多了。在學(xué)校,直來直往,犯點錯誤只會受點教訓(xùn);出來社會,犯錯會比錯誤本身要承受更大的責(zé)任,所以必須少說話,多辦事。上了班才知道什么叫做現(xiàn)實,上了班才知道什么叫做生活的艱辛。所以總結(jié)下來,個人覺得能作為一名大學(xué)生是幸福的,我們需要好好地珍惜大學(xué)生活,讓大學(xué)生涯充實無憾。

2、適應(yīng)。

從學(xué)校走到社會,環(huán)境、人群、責(zé)任都一下子發(fā)生了變化。對于大學(xué)生來說確實要做到盡快轉(zhuǎn)換角色,去適應(yīng)急速的工作時間和節(jié)奏,不然很有可能會影響你在工作上的狀態(tài)。

我們不管到哪家公司,一開始都不會立刻給工作我們做,一般是先讓我們看或是做雜貨,時間短的要幾天,時間長的要幾周,在這段時間里很有可能會產(chǎn)生厭倦或乏味無聊的感覺,便產(chǎn)生離開的想法,在這個時候一定要堅持,輕易放棄只會一直惡性循環(huán),更不用提什么晉升了。

4、多做事,少說話。

我們到企業(yè)工作以后,要知道自己能否勝任這份工作,關(guān)鍵是看你自己對待工作的態(tài)度,態(tài)度認(rèn)真了,工作就不會乏味,學(xué)習(xí)和工作也就事半功倍。我覺得作為一名社會工作者,需要懷有多聽、多看、多想、多做、多請教、少說話這一“五多一少的”態(tài)度。工作如此,為人處事也是如此。

酒店實習(xí)實訓(xùn)心得感悟體會篇三

我學(xué)習(xí)了平面設(shè)計這門課程.對于學(xué)習(xí)這門課程,我既有收獲,又有不足之處.

我感覺到學(xué)習(xí)這門課程要有耐心,要肯下苦工夫,有的圖形一次做不好,兩次,三次.....,知道做好為止.我在學(xué)習(xí)平面設(shè)計就容易犯這個毛病,簡單的圖形隨便做作,比較復(fù)雜的就不去理會.

還有一點遺憾,就是沒有把我的博客整理好,我原來以為學(xué)習(xí)博客沒有用.后來才知道老師在鍛煉我們的自學(xué)能力,哎!遺憾!這么好的一次鍛煉機(jī)會給我白白浪費了.

也不能說我什么都沒有學(xué)到,最起碼我上課認(rèn)真聽課了,就是下課后不好好練習(xí).我對攝影比較感興趣,照片的后期處理又要用ptotoshop做.所以平時上課就要留意怎么簡單的處理圖片.我學(xué)到一點經(jīng)驗:。

photoshop只是一個工具而已,它也要靠人來操作,不要把它看的太神秘,不感去打開,認(rèn)真的做.還有不要死看書,聽理論.那時沒有用的,看十本書,還不如親手做一做,做不好也不要氣餒.因為你從失敗中得到了經(jīng)驗.試圖掌握photoshop的每一個功能,熟悉每一個工具的運用.拿到一個例子的時候要分析圖形中的每一個元素,(不要看不起每個圖形的元素,每個復(fù)雜的圖形都是由簡單的元素構(gòu)成的)需要用到什么工具.大概在腦子里有個印象,做起來就會比較順心,但是"認(rèn)真"和"耐心"還是少不了的.還要學(xué)會請教老師和同學(xué)問題,不懂`不回的問題就要問.要時常總結(jié)、吸收自己和其它人的小敲門、技巧.用一個小筆記本計下來.要學(xué)會搜索,找一些photoshop好的例子,自己琢磨,嘗試著去做一下.

學(xué)習(xí)photoshop不僅要懂的技術(shù),更不能缺少藝術(shù)和創(chuàng)意,思維要有所發(fā)散.能做出好的作品.

我的學(xué)習(xí)心得也就這么多,簡單的來說就是"多練習(xí)""有耐心"。

"有藝術(shù)感""有創(chuàng)意.

下學(xué)期可能就沒有這們課程了.但是平面設(shè)計這們課程應(yīng)用是很廣泛的.就那我喜歡攝影來說吧,肯定要做一些圖片處理.所以我還要更加深入的學(xué)習(xí)這們課程,就象我上面總結(jié)的那樣,如果有不懂和不足之處,還要請老師多多指教.

從這門課中我不僅學(xué)到了技術(shù),更重要的是學(xué)到了做事要有耐心,要有恒心.在以后人生道路中難免要遇到挫折,不吃點苦是不可能的.還要學(xué)會吃苦耐勞.失敗了,重頭在\再來,成功就在前面等這你.我相信總有一次能成功的.我相信,我能行.

酒店實習(xí)實訓(xùn)心得感悟體會篇四

在學(xué)校為期1周的繪圖中,我學(xué)到了很多實際的知識,也悟到了許多令我受益匪淺的道理。經(jīng)過本次繪圖我主要總結(jié)了一下幾點:

一、實踐的重要性。

經(jīng)過上學(xué)期的理論學(xué)習(xí),我對測量繪圖有了一定的了解,通過這次的實訓(xùn),我對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的認(rèn)識,也是對這一年大學(xué)所學(xué)到知識的鞏固也運用。從這次實訓(xùn)中,我體會到的理論知識和具體的實訓(xùn)工作想結(jié)合的,才能更好地為公司乃至社會服務(wù)。

二、扎實的理論基礎(chǔ)是提高操作水平的堅實基礎(chǔ)。

有課堂上學(xué)習(xí)理論知識時,感覺到枯燥無味,但當(dāng)真正繪圖后,我才發(fā)現(xiàn)專業(yè)的理論知識是多么的重要。如我學(xué)的繪圖測量等等,這些知識是必須知道的,因為在日常工作中要處處用到。但我要想提高我的工作效率、工作質(zhì)量這些理論知識是知道遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,而要是精通!

三、謙虛好問,有錯就改。

這一段時間所我學(xué)到的經(jīng)驗和知識大多來自老師和同學(xué)們的教導(dǎo),這是我一生中的一筆寶貴財富,這次繪圖也讓我深刻的了解到,在工作中和伙伴溝通交流是很重要的,做事首先要做人,要明白做人的道理。如何與同學(xué)同事緊密配合是現(xiàn)代社會辦事的一項基本問題。剛剛接觸實際工作,生疏和錯誤是在所難免的,但出現(xiàn)問題并不可怕,可怕的是不能正視問題,和改正錯誤。所以,在工作中,一旦出現(xiàn)錯誤,一定要敢于面對,及時改正,這樣才能使自己不斷進(jìn)步。對于自己這樣一個將要步入社會的人來說,需要學(xué)習(xí)的東西還很多。

四、使自己思想成熟。

在繪圖中,我不禁學(xué)到了很多書本中學(xué)不到的知識,也讓我跟人更加的成熟和堅強。在繪圖中,當(dāng)我遇到問題時,不找借口,多向同學(xué)老師詢問、學(xué)習(xí)。每天的工作重復(fù)而繁瑣,有些時候甚至感到乏味,但我認(rèn)識到,這是自己的本職工作,需要我們認(rèn)真對待,否則,沒有一顆不畏困難的堅強的心,即使再簡單,基本的工作也是做不好的。只有在自己的工作崗位上踏實工作,不斷學(xué)習(xí),積極進(jìn)取,堅持不懈的超越自己,才不會平庸。測量實訓(xùn)心得五、善于總結(jié)工作能力的提高,很大程度上得益于對工作的總結(jié)。積累各方面的經(jīng)驗。只有這樣,才能更好地做好自己的本職工作,使自己不斷提升。

經(jīng)過1周的繪圖,我基本上完成了自己的任務(wù),達(dá)到了通過實習(xí)深化知識和提高個人能力的目的。同時我學(xué)到了如何與伙伴分工配合。

大一下學(xué)期我們開始接觸測量學(xué)這門課程,實習(xí)是測量學(xué)這門課程很關(guān)鍵的部分。我們班在上個周做完了測量實習(xí),讀數(shù)也更加精確了,提高了數(shù)據(jù)計算能力和對數(shù)據(jù)的敏感程度。同時鞏固、擴(kuò)大和加深了我們從課堂上所學(xué)的理論知識。

通過這次實習(xí),不僅學(xué)到了測量的實際能力,更有面對困難的忍耐力;也學(xué)到了小組之間的團(tuán)結(jié)、默契,更鍛煉了自己很多繪圖的能力。在對數(shù)據(jù)的檢查和矯正的過程中,明白了各種測量誤差的來源。學(xué)的除了學(xué)習(xí)到熟悉儀器的使用和明白了誤差的來源和減少措施之外,還了解到應(yīng)掌握一套科測量方法。在測量中要遵循一定的測量原則,如:“從整體到局部”的工作原則,并做到“前一步工作未做檢核,不進(jìn)行下一步工作”。這樣做不但可以防止誤差的積累,及時發(fā)現(xiàn)錯誤,更可以提高測量的效率。通過工程實習(xí)的實踐,真正學(xué)到了很多實實在在的東西,比如對測量儀器的操作等課堂上無法做到的東西,很大程度上提高了動手和動腦的能力。

我們在這次的繪圖中,也了解到了要想很好地進(jìn)行測量,首先必須要掌握過硬的基本理論知識,要有實干精神,而且也多虧了老師的指導(dǎo),我們實習(xí)之初,遇到了各種各樣的困難,多虧的老師的耐心講解,才使我們解決了不少測量中的難題,也學(xué)習(xí)到了不少的測量知識。比如。

(1)在測量時候一定要小心,因為稍微碰了一下儀器,就要重新調(diào)整對中水平,否則就會導(dǎo)致數(shù)據(jù)錯誤。

(2)在用游標(biāo)卡尺的過程當(dāng)中,有的過程出現(xiàn)了大的誤差,經(jīng)過我們的重新測量計算,誤差范圍也減小到了可以允許的范圍里。

(3)在讀取數(shù)據(jù)時,每位成員都要細(xì)心,既要看得準(zhǔn),還要果斷,不能猶豫不決,任何一個錯誤都有可能導(dǎo)致最終的成果的報廢。

(4)通過各種處理數(shù)據(jù)的數(shù)學(xué)方法如:尺長改正,多次測量取平均值等來減少誤差。

繪圖期間,我得到了老師、同學(xué)們的關(guān)心與幫助,讓我不但學(xué)到專業(yè)方面的知識也學(xué)到了很多處事做人的道理,我衷心的感謝他們。

1周的繪圖很快過去了,我從一開始由于沒有熟練地掌握基礎(chǔ)理論,沒能熟練的操作。但在繪圖工作中我慢慢地領(lǐng)悟,慢慢地學(xué)習(xí),終于使自己對于測量繪圖有了更加熟悉的掌握。

這次繪圖給了我接觸實際工作,了解工作的機(jī)會,為我畢業(yè)后走向工作崗位積累了經(jīng)驗,這是一筆無形的財富,我一定會好好地珍惜!

酒店實習(xí)實訓(xùn)心得感悟體會篇五

說起ps,可能很多人都知道它是一款比較專業(yè)的圖像處理軟件,但很少人能熟練地運用它。這周實驗課上,我們簡單的學(xué)習(xí)了一下ps。對于以前從未接觸過ps的我來說,感觸頗多。

但是,僅僅是那些簡單的處理功能,對于我而言,學(xué)起來卻是很吃力的。經(jīng)過近三個小時的學(xué)習(xí),我是“倍感艱辛”。課堂任務(wù)勉強完成了,但效果卻是“慘不忍睹”的,感覺ps的功能明明是美化圖形的,而我卻運用ps“丑化”圖像了。打擊確實不小,但心眼里,卻是高興的。學(xué)習(xí)這款軟件,自己懂得了很多。

可能什么東西才接觸都會感覺困難吧,一回生,二回熟,ps也不例外。聽老師講,然后自己又模仿著做,做出來了,心里也挺高興的,畢竟還是有所收獲的。當(dāng)看到其他同學(xué)處理完的圖像時,也學(xué)到了不少東西,獲得不少靈感。也許學(xué)習(xí)就是這樣,是一個不斷進(jìn)步的過程,永遠(yuǎn)不要泄氣,盡管此刻你做的還不是很好。就像《士兵突擊》里面的一句臺詞:或許此刻你抓住的只是一棵小草,在別人的譏哂中,你默默成長,突然有一天,你會發(fā)現(xiàn)你已經(jīng)抱著一棵參天大樹了!

酒店實習(xí)實訓(xùn)心得感悟體會篇六

我叫___,是一名普通的__銀行儲蓄柜員,一年來,在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)與同事的支持的,我有了不錯的成長,有今天的成績,關(guān)鍵要感謝我的上級領(lǐng)導(dǎo),是他在我剛開始工作時候,教會我工作要細(xì)心,其次今日事今日畢。

一、思想建設(shè)方面。

時刻提醒自己,嚴(yán)格要求自己,以身作則。不斷加強自己政治思想學(xué)習(xí)工作,積極向上,銳意進(jìn)取。

二、工作態(tài)度方面。

人們說:,愛崗敬業(yè)、熱誠服務(wù)是一條維系人民與我們柜臺工作人員的連接線。工作以來,我處理工作難題無數(shù)次,加班加點,處理緊急情況,為交行客戶的利益護(hù)航,這就是我們交行柜臺工作人員的優(yōu)良作風(fēng)。從我參加工作到如今,我一直以成為交行客戶大眾貼心人為我人生奮斗的第一個目標(biāo)。一年來工作的熱血沸騰,做事的大膽心細(xì),以大局為重的工作經(jīng)驗使得我成長的更快。

我不曾忘記目標(biāo)的設(shè)立是激勵我發(fā)奮工作的最好動力。作為交通銀行的一分子,我始終立足崗位,始終堅持為民服務(wù)、體恤百姓,用自己火熱的青春,奉獻(xiàn)了一名普通柜員對于客戶業(yè)務(wù)服務(wù)工作的無限忠誠與熱愛,贏得了交行領(lǐng)導(dǎo)的高度贊譽。

我的日常工作內(nèi)容主要是負(fù)責(zé)為個人客戶存取錢,開戶,簽約,劃款轉(zhuǎn)賬,兌換外幣等等。大膽實踐,勇于開拓,廉潔自律,扎實苦干,熱情服務(wù)。在對一些遇到困難的客戶上,本著熱情服務(wù)的理念,幫助客戶解決實際困難。在對待工作上,勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè),對不配合不理解工作的鄉(xiāng)親做到耐心細(xì)致的講解。在工作中,遇到突發(fā)事件,總是及時、迅速的出現(xiàn)在現(xiàn)場,給客戶強有力的工作支持。充分發(fā)揮自己的年青優(yōu)勢和技術(shù)專長,積極配合我行柜臺工作要求,有時為了工作進(jìn)度加班,在辦公室一干就是好幾個小時,累了就在辦公室休息一下,雖然加班多但休假卻很少,一心撲在工作中。

記得有一次,我正趕上親人傳染出疹子,高燒40度,可是我前兩天手頭的柜臺工作出現(xiàn)了點失誤,必須馬上返回解決。作為一名光榮的交行人一想起交行不怕苦,認(rèn)真負(fù)責(zé),一切為了客戶的精神,就會覺得全身充滿強大的動力。我堅信世上無難事只要肯攀登,我堅持帶病返回工作崗位繼續(xù)自己未完成的工作。終于功夫不負(fù)有心人,我逐漸成長為銀行優(yōu)秀人才。未來的日子里,我正以高標(biāo)準(zhǔn)和實際行動按照自己的人生信念,在人生的坐標(biāo)上追尋著更好的成績。

交行是我成長的地方,這片沃土培育了我養(yǎng)育了我,我感謝這里給予我的一切。今后,我將一如既往,一步一個腳印向前邁進(jìn),為交行的發(fā)展和騰飛做出自己新的貢獻(xiàn)。

酒店實習(xí)實訓(xùn)心得感悟體會篇七

在實習(xí)之前,對此很是期待。然而,在這一過程中的體會可以說是喜樂交加,收獲頗多。

20__年5月6日早上10點由朱老師給我們做了工程測量實習(xí)動員大會,我們土木工程專業(yè)的同學(xué)在在朱老師的帶領(lǐng)下在學(xué)校進(jìn)行為期兩周的工程測量實習(xí)。我是大二轉(zhuǎn)專業(yè)的學(xué)生,與大一的一組,我們是第五組,組員有肖穎,吳小明,吳志穎,張小奇和我。之后我們并開始為期兩周的實習(xí)。

第一階段的前三天第一階段是建筑物放樣。雖然,我們問過如何操作,該注意的事項,可是說實在的,我仍然不懂,后來還是一次又一次的問同學(xué),因為我由于轉(zhuǎn)專業(yè)帶來的課程上的沖突,給自己減少了幾個課時的學(xué)習(xí),只能一步一步來了,跟同學(xué)們一起一步一步地摸索,在同組戰(zhàn)友的幫助下,我也弄懂了要如何去計算和測量。

開始的時候,我們組派了一個成員去搞懂怎么計算,不久后我們也懂了,發(fā)現(xiàn)的確很簡單,于是大家一起開始先計算好數(shù)據(jù)。之后,我們興致勃勃地開始放樣。很快,第一個同學(xué)的數(shù)據(jù)出來了,不過也很快就發(fā)現(xiàn)數(shù)據(jù)有問題,誤差太大了,整整超出了5cm,而誤差允許范圍時2cm。我們在測量了一遍,還是不合格??磥聿皇莾x器問題,那么就是計算有問題了。再去請教同學(xué),的確有一個問題,我們在計算定向邊方位角的時候加了個絕對值,這樣一來,后面的數(shù)據(jù)都有問題了。所以再來計算一次是很有必要的。終于經(jīng)歷了多次計算后,我們確定計算無錯誤了。大家開始輪流作業(yè),當(dāng)然每個同學(xué)對儀器的熟練程度不同,自然所花費的時間也就不同了。技術(shù)好一點的同學(xué)很快就可以得到令人滿意的答案,而操作不熟練的同學(xué)就得花上好幾倍的時間和精力。有的同學(xué)好不容易調(diào)好儀器,一不小心就被來往的同學(xué)碰了一下,結(jié)果是必須重新來一次,沒辦法,只能說我們沒保護(hù)好儀器,這也給了我們一個教訓(xùn):由于某些不小心,一時的疏忽,會給我們帶來很多麻煩,從而讓我們知道做每一件事都要有一種嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真的態(tài)度。

終于我們把第一個實驗做完了,我們經(jīng)歷了驕陽,度過了暴雨,不過我們還是得到最終的勝利。

本來想著累了這么多天,這個周末好好休息一下的。可是一想到周一的考試讓人心里發(fā)麻,沒底啊,沒辦法,只有去復(fù)習(xí),我向同學(xué)要到以前的試卷,奮戰(zhàn)到黑夜,要記的東西可真多,我的周末也就這樣在測量中度過了。

在第一周結(jié)束后,第二周的星期一,我們經(jīng)過上午的測量考試后,下午我們就交換了儀器,交換過程中我們給對方講了儀器有哪些本來就有問題,可別小看這個過程,要是沒弄清這一點,后果很嚴(yán)重。同時,我們交流了彼此在實習(xí)過程中的心得體會,和彼此該注意的事項,當(dāng)然還有怎樣避免不必要的錯誤。

第二階段是水準(zhǔn)測量,看著內(nèi)容不難,應(yīng)該很快就能完工。第一天,很多組都是從一個反向出發(fā),這樣一來大家都會搶這同樣的位置,時間會在這個過程中浪費掉很多。所以我們選擇了反方向,而這一站也是最長的一站。工程測量實習(xí)心得體會經(jīng)過整整一個上午的摸索,又累又曬,我們終于把這一站改測完了。

的第一感覺很恐怕,想想大家是多么的幸苦才有了這小小的收獲。后來經(jīng)分析,導(dǎo)致這一結(jié)果是因為我們根本還不懂如何正確操作,還沒正確掌握方法。比如前后視距,我們剛開始采取的方法是目測法,以為這比較快捷。沒想到的是,誤差是如此的大,計算出前后視距后我們竟然不懂前后視距之差太大以不合格,沒重測,因為大家根本不懂,沒完全理解。發(fā)現(xiàn)錯誤后,我們換了另一種方法,確保水準(zhǔn)儀在前后尺連線的中垂線上,那就是最原始的方法,用繩子量距,結(jié)果還不錯。我們每個組員都分別獨立的觀察,記錄每一站,并準(zhǔn)確進(jìn)行計算。做到步步有“檢核”,這樣做不但可以防止誤差的積累,及時發(fā)現(xiàn)錯誤,更可以提高測量的效率。

在這個過程中我們花了很多的時間,第三天的時候我們發(fā)現(xiàn)很多組都已完成第一個任務(wù),路上只剩下兩三個小組了,并且第二天就要交換儀器了,所以我們必須在這天完工,為此,我們小組所有成員沒有午休沒吃晚飯的工作,終于在當(dāng)天完工了。

接下來就是所有數(shù)據(jù)的計算。第一次計算,結(jié)果顯示不合格,又是一個悲劇。這次可是和剛開很不同,這次意味的是再來這樣的三天。很難過,很不高興,心情很復(fù)雜??墒沁€好,我們再次檢驗,核對,終于發(fā)現(xiàn)了一個問題,有個數(shù)據(jù)寫錯了符號,改正后,結(jié)果誤差很小。呵呵,好高興,我們的努力終于有個好結(jié)果了。

在這一過程中我們明白了測量實習(xí)單靠一個人的力量和構(gòu)思是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,只有小組的合作和團(tuán)結(jié)才能讓實習(xí)快速而高效的完成。當(dāng)然,我也從別人那里學(xué)到了以前不是太清楚的東西,比如數(shù)據(jù)的處理、水平角的觀測以及一些操作步驟的疑問都在測量中得到了答案。對以前零零碎碎學(xué)的測量知識有了綜合應(yīng)用的機(jī)會,控制測量和地形圖繪圖過程有了一個良好的了解。學(xué)會了在課堂上無法做到的東西以及更熟練的使用水準(zhǔn)儀。

最后一個階段就是土方計算和剖面圖繪制。在繪圖之前我還是認(rèn)為我學(xué)的還是差不多的,而且我想我上課的時候聽得很明白,所以應(yīng)該能很有效率地解決問題。只是剛開始就有點不知所以了,方法并不難,可是計算過程中會出現(xiàn)很多意想不到的問題。我算了很多次了,結(jié)果都錯得離奇,不是數(shù)據(jù)寫錯就是把計算機(jī)給按錯了,無奈,只能在來一次。就這樣,只有經(jīng)過反反復(fù)復(fù)的計算,再計算,必須耐心再耐心。不過當(dāng)你做完的時候,就會有種成就感。

維持兩周的實習(xí)到這里就告一段落了。經(jīng)過每個組員的團(tuán)結(jié)工作,我們完成了側(cè)圖的工作,看到我們畫好的圖紙大家都興奮不已。在我們組的同學(xué)交流測量中的經(jīng)驗時,大家感覺收獲都很多,盡管是很辛苦,可是我們從中獲得了很多,當(dāng)然其中不乏老師的教誨和同學(xué)的幫助。

實習(xí)雖然只有短短的2周時間,可是通過這次實習(xí)我不僅對課本的知識有了更加深刻的認(rèn)知和理解,我更從這次實習(xí)中懂得了什么是團(tuán)隊合作的重要性,懂得了團(tuán)結(jié)的力量。有快樂一起分享,有困難一起擔(dān)當(dāng),我們有個很團(tuán)結(jié)很優(yōu)秀的小組,我們在一起做事很快樂也很難忘。我為能成為這樣的優(yōu)秀團(tuán)隊中的一員而感到榮幸和驕傲!這一次實習(xí)的經(jīng)歷也必定會成為以后人生中一段美好的回憶。

通過本次實習(xí),鞏固、擴(kuò)大和加深我們從課堂上所學(xué)的理論知識,首先,我基本掌握了課堂所學(xué)的測量學(xué)知識,知道如何更加正確使用水準(zhǔn)儀、經(jīng)緯儀測量距離、角度、高差等,還有學(xué)會了施工放樣及地形圖的繪制方法。

這次的實習(xí)讓我也體會到,作為一個團(tuán)隊,每個人都應(yīng)該付出自己努力,即使你在主要環(huán)節(jié)不能出力,這也沒有關(guān)系,有句話叫做,能者多勞,是的。作為一個團(tuán)隊,我們的目的是讓我們的任務(wù)能夠完美的完成。但是我覺的團(tuán)隊里的每個人都應(yīng)該去學(xué)習(xí),應(yīng)給去實踐,任務(wù)完成了,那個總是上手操作的同學(xué)會越來越熟練,而其他人,在這期間就會落下一大截。我覺的不管什么時候,自己都因該去伸手去拿,而不是等著別人拿東西給你。不是有句話說機(jī)會總是給又準(zhǔn)備的人嗎。我們在平常就應(yīng)該讓自己全面的發(fā)展。利用可以利用的一切資源,去發(fā)掘自己的潛力,讓知識武裝自己。只有這樣你才能成為一個強者。

實習(xí)的結(jié)束,只是一個時期的結(jié)束。自己學(xué)到的體會到的會對將來自己的學(xué)習(xí)工作生活起到積極的作用。學(xué)習(xí)是一個沒有盡頭的事情。只有去堅持,不懈的努力,你才會收獲自己想要的東西。

我很珍惜學(xué)校為我們安排實習(xí)這理論與現(xiàn)實連接的重要環(huán)節(jié),謝謝學(xué)校在為促進(jìn)學(xué)生實踐能力所安排的這段實習(xí),同時多謝幾位教師仔細(xì)耐心的指導(dǎo),我們有如此的成績首先要謝謝我們的指導(dǎo)老師,我將永遠(yuǎn)珍惜這段經(jīng)歷。同時這段實習(xí)生活也是很值得難忘的。

酒店實習(xí)實訓(xùn)心得感悟體會篇八

一年一度的會計決算工作就要到了,為了使各分公司會計人員真正搞好決算的結(jié)賬工作與新建賬的銜接與過度,特提出如下注意事項和要求:

1、善于發(fā)現(xiàn)問題。

會計其實就是掌管一大堆的亂麻,通俗說就是保管單位的“針線笸籮”,該往出取的貨幣等費用,應(yīng)按照財經(jīng)紀(jì)律及有關(guān)支出規(guī)定行事,對于不合理、不合法的會計業(yè)務(wù),就要運用法律及相關(guān)的會計知識予以鑒別,以便及時地發(fā)現(xiàn)解決問題,堵塞漏洞,減少損失。

2、監(jiān)控齊動手。年終對輔材、原材徹底盤點?!拌F路__,各管一段”。每人經(jīng)管的這一小環(huán)節(jié)抓好了,企業(yè)通盤的大環(huán)節(jié)才有保障和依靠?!扒Ю镏?,潰于蟻穴”,作為會計工作警示語妙極了。會計人員對于原始憑證的取得應(yīng)與業(yè)務(wù)人員多聯(lián)系和溝通,首先保證你取得的第一手票據(jù)真實合法,單位名稱、稅號等重要元素務(wù)必填寫正確。年終對賬,對銀行帳、現(xiàn)金賬、輔材賬、原材料賬都要核對清楚;對于未達(dá)賬項,應(yīng)編制銀行余額調(diào)節(jié)表調(diào)節(jié)平衡。

3、對年終決算工作高度重視。

結(jié)合企業(yè)年度方針目標(biāo)及本部門的生產(chǎn)工作實際,該醞釀的醞釀,該倒算的倒算,對應(yīng)上交總公司的占用應(yīng)繳款項逐項核查清楚,按應(yīng)計提上交的比例計算清楚,于年終足額清繳完畢。該算的收益算夠,不愧對下面職工,不該計算的費用支出,也不要牽強,畢竟會計人員的賬是要經(jīng)得住反復(fù)多次地稽查的,讓時間去驗證,讓歷史去評說。各位,我們會計人員要清清白白做人,不要一查一個問題,都是經(jīng)過我們一手操辦的,這樣對人對己,對企業(yè)及影響都不好。

4、重申職業(yè)道德與保密工作。

會計人員是企業(yè)的經(jīng)濟(jì)衛(wèi)士,自身要作風(fēng)過硬,恪守會計職業(yè)道德,維護(hù)企業(yè)職工利益,說話辦事要注意自身形象和方寸,哪些話該說,哪些事不該辦,心里要自有一桿秤,前提條件和衡量的標(biāo)準(zhǔn)就是國家的財經(jīng)紀(jì)律、財稅法規(guī)和本企業(yè)的各項規(guī)章制度,市場浩渺無邊、變化莫測,作為會計人員對保密工作既要重視,又要不失自己的一言一行,“成本不公開,家丑不外揚”,從一點一滴做起。

5、仔細(xì)、細(xì)心、認(rèn)真是對會計人員的最起碼要求。從原始憑證的審核,記賬憑證的編制,到賬簿記錄,報表的及時報送,都要做到數(shù)字書寫規(guī)范,摘要簡明扼要,一目了然,無刮擦涂改痕跡,讓人有一種舒服感,一看就知道出自你內(nèi)行的手筆,此之謂你這人上了會計這門道兒。

6、重視學(xué)習(xí),不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)。

最后,讓我們規(guī)范達(dá)標(biāo),夯實基礎(chǔ),向會計工作的現(xiàn)代化更高層次邁進(jìn)。

酒店實習(xí)實訓(xùn)心得感悟體會篇九

實習(xí)是一次鍛煉與提升的重要過程,那么怎么來寫一篇酒店實習(xí)心得感悟呢?下面是本站小編精心整理的酒店實習(xí)心得感悟,供大家學(xué)習(xí)和參閱。

**年7月8號我們迎來了09大專旅游的實習(xí)。我們15個人懷著激動的心情來到*酒店實習(xí)6個月。

*酒店坐落于風(fēng)景秀麗的海濱城市*市,是投資集團(tuán)興建,由知名酒店管理公司“國際”全權(quán)管理的一家四星級涉外旅游飯店。

酒店建筑面積近4萬平方米,其設(shè)計現(xiàn)代、簡約,將城市文化與海洋元素進(jìn)行了有機(jī)結(jié)合,形成了獨具風(fēng)韻的酒店格調(diào)。

酒店擁有總統(tǒng)套房、豪華商務(wù)套房、商務(wù)單標(biāo)間、無障礙客房等各類高檔客房230余間。設(shè)有大、中、小型宴會廳30余間,以及風(fēng)格濃郁的西餐廳,整個餐飲區(qū)域可同時容納約1000人就餐;擁有各類會議室、多功能廳6個,能夠滿足不同的會議及活動的需求。

為滿足賓客的多層次需求,酒店還設(shè)有商場、商務(wù)中心、票務(wù)中心、ktv包廂、桑拿按摩保健中心、棋牌室等服務(wù)和娛樂設(shè)施。

*酒店酒店將秉承“誠信、廉潔、效益”的企業(yè)文化,創(chuàng)新企業(yè)理念,以“國際水準(zhǔn),中國特色”的管理優(yōu)勢打造酒店顯著的競爭實力和贏利能力。*人將會以飽滿的熱情,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、優(yōu)雅的環(huán)境、現(xiàn)代化的設(shè)施設(shè)備,做好每一次服務(wù)。

從酒店的理論培訓(xùn)到服務(wù)技能培訓(xùn)使我對酒店的什么都不懂到對酒店有一定的了解。我被分到了餐飲部。在服務(wù)技能培訓(xùn)過程中,每天都訓(xùn)練托盤、餐桌服務(wù)。托盤中由一瓶啤酒慢慢的加到三瓶啤酒,由靜托到爬樓梯。從五樓爬到一樓,從一樓在爬到五樓,每天來來回回好幾次。第二天在床上爬不起來,一動渾身疼手都腫著還得堅持。因為人力資源部經(jīng)理李力峰經(jīng)理曾說過“我們大家是一個團(tuán)體,缺一個人我們都不是一個完整的團(tuán)體”

在酒店中我們學(xué)習(xí)了在學(xué)校學(xué)不到的知識,這只是一個開始,在以后的道路中我會更努力的學(xué)習(xí)。

我于**年7月8日到*酒店實習(xí)六個月,**年1月8日實習(xí)完畢!

實習(xí)已經(jīng)結(jié)束,回憶自己的收獲和心得,總覺得自己不管如何還是有所得的吧,不管怎樣,雖然我們沒有拿到太多的榮譽,但內(nèi)在的收獲的提高是不可否認(rèn)的,誰也不敢說自己就是混過來的吧。總的來說我的收獲有以下幾個方面吧:

1.我學(xué)會了如何的做人,尤其是那些難相處的客人和有特殊要求的客人,真的我們必須大度的接受,我們必須學(xué)會忍耐,不經(jīng)歷風(fēng)雨不見彩虹,這句話真的的太感人了。

2.無論作什么一定要用心,否則你總是那個大家討厭的人,不受歡迎的人吧,你要學(xué)會察言觀色,要從客人的一個動作一個眼神中看到自己的不足,看到客人的要求,要有服務(wù)的意識和精神。就象我們酒店的一個領(lǐng)班所說:“服務(wù)要有靈性,否則自己很難在這里立足”。

3.不要太高傲不要太氣盛,要虛心,要平心靜氣的接受別人的長處和優(yōu)點以及建議,這樣你的頭腦才時刻是清醒的吧,這樣你才能在不斷的競爭中取得自己的成功和收獲.

4.要學(xué)好英語,真的這是感受最深的了,英語在酒店的工作中真的是太重要了,如果你的英語好一點的話你的機(jī)會將比別人多的太多了,如果你的英語不是那么的好你一定從現(xiàn)在開始就要加油,因為只有這樣你才會為你的客人提供更加人性化更加優(yōu)越的服務(wù)吧。

5.我收獲了一個美麗的回憶和經(jīng)過,這將成為我人生的一個美麗的驛站,在以后的發(fā)展中我會長長的想起這段難忘的回憶。

6.我同時收獲了一個生存的技能,以及人生很重要的朋友們,真的我又要感激了!

汪國珍說過:“既然選擇了遠(yuǎn)方就風(fēng)雨兼程吧!”是的,實習(xí)已經(jīng)結(jié)束了,再以后的學(xué)習(xí)和生活及工作中,又會有新的情況和艱難,但我們必須變的足夠的強大和堅強,加油吧,朋友們,我們的未來不是夢,我們的目標(biāo)在遠(yuǎn)方,我們的希望在遠(yuǎn)方,我們的成功在將來,加油吧!我們的未來真的不是什么空想,只要我們有自己!

感謝*酒店讓我能夠?qū)W到如此之多的知識,讓我擁有如此之多的財富,這將是我未來道路上的基石,感謝學(xué)校,感謝,感謝陪伴我的同學(xué)們!

我是,**年9月,我在國際大酒店實習(xí),實習(xí)部門是餐飲部。

以往,我從未接觸過這個行業(yè),知識見它有著華麗而明亮的外表,便深深的敬畏著,遠(yuǎn)離著,接到酒店實習(xí)的通知,心里不知作何感想,因為有著太多的不了解,更何況是那么有“歷史”的呢!總是在外面道路上游走的我,終于能得此機(jī)會能進(jìn)入這個以優(yōu)質(zhì)服務(wù)和最早四星級等贊譽著稱的酒店。至今都忘不了,第一次踏入時的情景,明亮的燈光,折射著微弱光芒的大理石板,空氣中若有若無的彌漫著菊花茶的淡淡苦香味道。還有,他們的微笑。似火焰般的溫暖著人們的心靈深處。。他們的鞠躬,整齊劃一,卻又不做作的感覺。霎時間,覺得心里仿佛有一條河被舞的驚濤駭浪,充斥著自卑的心酸。以前,總覺得不屑與此,現(xiàn)在才明白,是自己的眼光太過于短淺,正如一句話所說,我們把世界看錯了,反而說他欺騙了我們。于是,我決定里下來。留在這個充滿了挑戰(zhàn)的地方。雖然,他是如此的艱辛而滿溫馨,因為我堅信,只有經(jīng)歷地獄般的磨練,才能練出創(chuàng)造天堂的力量,只有流過血的手指,才能彈出時間的絕唱,我對酒店最初的認(rèn)識只有四個字:歷練,!

在,我是一名基層服務(wù)人員,同事們的熱情,讓我深有家的感覺,便覺發(fā)覺的,同事之間都如此溫馨,更何況是對待客人的!客人至高無上和以情服務(wù),用心作家是我在最初學(xué)到的,作為一名實習(xí)生的我,心里卻存有一絲絲的僥幸,卻忘了,天使之所以能夠飛翔,是因為他把自己看的很輕。于是,我跟著師傅一點一滴開始學(xué)習(xí)。從拉椅讓座到和客人溝通,從刷一個簡單的直筒杯到獨立完成收臺工作。從六人臺到八人臺,十人臺。我在慢慢的成長,雖然在這其中,有許多的坎坷和錯誤,但也跌跌撞撞的過來了。當(dāng)然這一切都要感謝一個人,我的師傅。從我第一次班,第一次看臺,最應(yīng)該感謝的人就是她。人生處處不忘感恩,這是我為人處事的第一原則。我在,我在做一名普通而平凡的餐飲部服務(wù)員?;蛟S有太多的不如人意,但我在努力。而,也在見證我的成長。

經(jīng)理總是笑著對我們說,態(tài)度決定高度,我在努力用態(tài)度提升著我的高度。忘不了,經(jīng)理對我做出加油的手勢;忘不了,同事們一起用力喊出的。

口號。

我為我曾是**人而感到驕傲它教會了我太多太多在雖然有過淚水,有過汗水,有過太多的委屈和不甘但那是在教育我,青春,只有苦斗的義務(wù)而沒有蹉跎的權(quán)利感謝!

酒店實習(xí)實訓(xùn)心得感悟體會篇十

本次實訓(xùn)主題為崗位認(rèn)識,主要是根據(jù)自己所學(xué)專業(yè),通過校外實訓(xùn)這種形式,讓我們對今后的就業(yè)崗位,以及一些專業(yè)知識的認(rèn)識。這并不是僅僅通過書本就可以了解的,所以我覺得,本次實訓(xùn)意義非凡。

此次實訓(xùn)行程分為幾個部分:第一天,是由我們英語系主任呂迎春老師給我們倆個實訓(xùn)班級開了一堂生動的動員大會,在會上,老師用殷切的語言教導(dǎo)我們,正視自己的能力與目標(biāo),走好每一段的人生路途。我們?yōu)槠谝恢艿膶嵱?xùn)就從這里正式拉開了序幕。接下來,我們共去了沈陽市人才市場,沈陽瑞博外語培訓(xùn)機(jī)構(gòu),以及沈陽世紀(jì)國際大酒店等幾個實訓(xùn)場所。

初到人才市場,一切都是那么新奇與陌生,然而,經(jīng)過老師精心的講解以及自己對周圍環(huán)境的觀察,感到四周無不彌漫著競爭的氣息,看到每個求職者渴望和不安的心情以及招聘單位那苛刻卻對人才的無限渴求。競爭的激烈更激勵了我們,更深深的觸動我們。

沈陽瑞博外語學(xué)校是經(jīng)教育行政主管機(jī)關(guān)批準(zhǔn)成立的專業(yè)外語培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。自成立以來,瑞博精英教師團(tuán)隊以“提供外語學(xué)習(xí)的解決方案”為已任,秉承“激情、創(chuàng)新、超越、服務(wù)”的管理理念,嚴(yán)格貫徹“一切從學(xué)員出發(fā),處處為學(xué)員著想”的辦學(xué)宗旨,始終把教學(xué)質(zhì)量放在一切工作的重中之重,目前已躋身于省城外語名校之列。在那里,一位資深教師為我們進(jìn)行解答,并總結(jié)一些我們的求職要求和過程,從而增加了我們對這一崗位的認(rèn)識與了解。

我們實訓(xùn)行程的最后一站,便是沈陽世紀(jì)國際大酒店,它是澳洲太平洋管理公司管理的一家四星級酒店,于20xx年12月正式開業(yè)。從建筑的外觀來看,它高大宏偉,從內(nèi)部來看,它豪華舒適。首先也是由酒店的專業(yè)人士來為我們進(jìn)行講解,以初步的了解酒店的概況,接著對酒店進(jìn)行簡單的參觀,熟悉酒店的操作模式以及客房情況等。讓我們增加了對酒店這一行業(yè)的認(rèn)識,對這一崗位又增添幾許敬畏之情。

崗位認(rèn)識

作為一名英語專業(yè)旅游方向的本科生,對于今后我所要從事的崗位,在這樣一周意義非凡的實訓(xùn)過程中,我有了更為深刻的理性認(rèn)識。旅游產(chǎn)業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)正在以不可估計的發(fā)展速度向前邁進(jìn),他與我國的經(jīng)濟(jì)增長,人民消費水平密切相關(guān)。而如今,前有國家法定節(jié)假日調(diào)整引來市場對旅游業(yè)的熱議,后有亞運、奧運帶來發(fā)展良機(jī),再加上人民幣升值和消費升級,旅游業(yè)的發(fā)展?jié)摿ι畹檬袌鐾瞥?。行業(yè)將繼續(xù)維持高景氣度。同時,旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)容廣泛,這都為本專業(yè)的學(xué)生提供了良好的就業(yè)出路,以及發(fā)展前景。所以說,若想在這一行業(yè)有所發(fā)展,提高專業(yè)知識,加強實踐技能,培養(yǎng)良好的職業(yè)道德素質(zhì)必不可少。同時,酒店行業(yè)也是我所學(xué)專業(yè)的一部分,酒店文化多種多樣,需要我們累積大量的專業(yè)與實踐經(jīng)驗,促使我們在這一方面成為優(yōu)秀的人才。

崗位能力要求

作為英語專業(yè)的學(xué)生,基本的英語能力必不可少,達(dá)到英語專業(yè)高年級本科生所具備的交際會話能力,能準(zhǔn)確、流利地用英語表達(dá)個人觀點,提高口頭交流能力,進(jìn)行大量的實踐操練,強化語言的組織和表達(dá)能力,真正做到“學(xué)以致用”。能用英語進(jìn)行流利對話,作一般話題的發(fā)言或演說,掌握英語談話、演講的技巧,熟練應(yīng)用多種表達(dá)方式。在畢業(yè)后勝任一般的陪同接待、業(yè)務(wù)洽談和英漢口譯等工作任務(wù)。

2。在掌握一定的英語能力的同時,熟練掌握專業(yè)知識和專業(yè)技能,擁有一定的創(chuàng)新意識,培養(yǎng)較好的職業(yè)道德素質(zhì),加強職業(yè)修養(yǎng),良好的學(xué)習(xí)和生活的心態(tài),以及實際生活中與人交往的能力。

3。明確自己的.職業(yè)定位,找到適合自己的就業(yè)與未來的發(fā)展目標(biāo),學(xué)會如何調(diào)整心態(tài),仔細(xì)地分析比較自己和職業(yè)要求的差距,根據(jù)自己的特點仔細(xì)地權(quán)衡選擇不同目標(biāo)的利弊得失,還要根據(jù)自己的現(xiàn)實條件確定最終達(dá)到目標(biāo)的方案。不能狂妄自大,同時也不可妄自菲薄。

(三)實訓(xùn)感受

時間過的好快,轉(zhuǎn)眼一周實訓(xùn)的日子就這樣結(jié)束了。在這段時間里讓我增長了很多的知識,也讓我提高了對崗位與職業(yè)的一些初步認(rèn)識。在大學(xué)的兩年里學(xué)的是理論知識,沒有真正實踐操作過,在實訓(xùn)過程中,讓我體會到了只有實踐才能帶給我的東西,也讓我把學(xué)校的理論和實踐第一次進(jìn)行了實質(zhì)性的結(jié)合。

自從走進(jìn)了大學(xué),就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。社會對我們大學(xué)生的要求越來越高。此次的實訓(xùn)為我們深入社會,體驗生活提供了難得的機(jī)會,讓我們了解到在社會中生存所應(yīng)該具備的各種能力,我意識到了以后還應(yīng)該多學(xué)些什么,這使我產(chǎn)生了緊迫感,我要認(rèn)真學(xué)習(xí)自己未來職業(yè)的相關(guān)理論,學(xué)好英語,導(dǎo)游時務(wù),以及酒店管理等知識,還有利用空余時間認(rèn)真學(xué)習(xí)一些課本內(nèi)容以外的相關(guān)知識。今后,我會努力學(xué)習(xí),嚴(yán)格要求自己,虛心向老師請教。通過這次實踐,我接觸了社會,了解了未來。在畢業(yè)后,我們不僅要做好本職工作,還要做一些工作以外的事情。在校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會告訴你這些,你必須自覺地去做,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會得到別人不同的評價。而這里是工作的場所,每個人都會為了獲得更多的報酬而努力,無論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自己的能力。而走進(jìn)企業(yè),接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等,關(guān)系復(fù)雜,但我得去面對我們從未面對過的一切。

作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生,應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往,處理社會上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學(xué)生要注意到社會實踐,實踐必不可少。畢竟,2年之后,我們已經(jīng)不再是一名大學(xué)生,是社會中的一分子,要與社會交流,為社會做貢獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的,以后的人生旅途是漫長的,要鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才。

酒店實習(xí)實訓(xùn)心得感悟體會篇十一

通過在酒店客房部的實習(xí),能夠加深對酒店行業(yè)其中一部分業(yè)務(wù)的工作內(nèi)容和工作性質(zhì)的熟悉程度,學(xué)以致用的同時在實踐中掌握理論知識在實際中應(yīng)用的狀況,進(jìn)一步熟悉理論和實踐不可分割的關(guān)系,并認(rèn)知當(dāng)前酒店業(yè)客房部的發(fā)展現(xiàn)狀何發(fā)展趨勢。

實習(xí)時間。

20_-20_。

實習(xí)地點。

嘉興市陽光大酒店。

嘉興市陽光大酒店管家部服務(wù)員。

實習(xí)單位介紹。

嘉興市陽光大酒店秉承“顧客至上、員工第一”的宗旨,力求達(dá)到顧客、酒店、員工三者的和諧及各自需求的滿足。酒店行業(yè)的競爭歸根結(jié)底是酒店人才的競爭,酒店將力爭為每位員工提供和諧、向上的工作氛圍和相關(guān)的培訓(xùn),從而使每個員工實現(xiàn)自己的發(fā)展愿望。“讓所有客人滿意”是酒店一直都在追求的理想目標(biāo),通過有效的管理使每位員工都能在自己的崗位上盡心盡力地為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)是酒店一貫的希望和努力的方向。通過酒店全體員工的努力,實現(xiàn)“為顧客創(chuàng)造更大的價值、為酒店爭創(chuàng)更大的效益”的建店目標(biāo)。

在酒店管家部實習(xí),上崗之前是要經(jīng)過培訓(xùn)。而培訓(xùn)的主要方式就是學(xué)會怎樣鋪一張合格的床。培訓(xùn)我們的是我們部門領(lǐng)班李小姐。

在鋪床時每一步都有要求,而整個鋪床進(jìn)程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等,這個過程必須在限定的三分鐘內(nèi)完成。對從未接觸過客房工作的我而言,首先的甩單就顯得很艱難。一般的,這個步驟是要一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。接下來就是給床單包角,即把床單劃一地包進(jìn)高低兩個床墊之中,這里的要求是不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單就不能保持平整。然后就是開端套被子,這個步驟很講究,也很顯技巧性,操作時需把被子和被套的角相對應(yīng),然后用力向里甩幾下,使被子在被套里均勻分布。整個過程完成后被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床進(jìn)程中所謂的的“三線合一”。做完了這些,最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且要注意的是枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶。在酒店行業(yè)中,這是很有講究的。

通過培訓(xùn)后,我正式加入了管家部。經(jīng)過幾天的工作后,我發(fā)現(xiàn)管家部服務(wù)員的工作不僅是鋪床的復(fù)雜而已??头糠?wù)員的首要職責(zé)是清潔客房。清潔客房也是有概定的標(biāo)準(zhǔn)可尋的。實習(xí)時我了解到,服務(wù)員進(jìn)客房進(jìn)行服務(wù)要先敲門,進(jìn)門之后第一步是打開窗戶,然后拾掇渣滓,倒掉,接下來就要更換床上用品,首先要撤下已經(jīng)被客人使用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床次序一一換上。這一切結(jié)束之后開始打掃客房的衛(wèi)生,要注意的是,手上的濕布一般用于擦木制家具,干布則用于拭擦金屬和玻璃制的家具,客房內(nèi)每一個角落的衛(wèi)生都不能馬虎,整體上擦拭次第呈環(huán)形。整個進(jìn)程中還要把各種家具、器皿歸放原位,另外還要檢查房間里耗費了的日常用品,并且補足到客房物品要求提供的數(shù)量。至于細(xì)節(jié)的地方,如電話該當(dāng)擺放在床頭柜兩頭、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應(yīng)留意反復(fù)檢查鏡子是否干凈等等,在整個清潔進(jìn)程中都需要細(xì)心對待。

打掃過之后要用吸塵器清算地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理挪動,這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間耗費掉的物品補上,假如有喪失的物品,則要記載并上報主管。實習(xí)時期就發(fā)生過了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,當(dāng)時客人在離店之際返回客房,服務(wù)員向客人闡明情況,最終客人的方巾失而復(fù)得,并對服務(wù)員大加贊許。客房部服務(wù)員的職責(zé)還包括,每個員工都要熟悉一定的安全知識,服務(wù)員至少要了解普通的的消防常識。另外,服務(wù)員還應(yīng)對酒店和酒店所處的地方比較熟悉,這樣才能為客人提供更多意想不到的服務(wù),讓客人更滿意。

經(jīng)過在酒店客房部實習(xí),我認(rèn)識到客房部工作內(nèi)容和職責(zé)都是復(fù)雜繁多的。此外,我了解到客房部的領(lǐng)班、主管和經(jīng)理等管理人員基本都是從基層服務(wù)員一步一步走上來的,他們對基層員工很理解,也很熱情,比如我們的客房部經(jīng)理就曾親身給我們做鋪床示范。而且,每當(dāng)酒店接待重要的客人時,一般由主管甚至經(jīng)理親身打掃客房,一絲不妥也絕不忽視。由此可知,注重細(xì)節(jié)是酒店每一位員工不可忽視的技能。

在學(xué)校中的學(xué)習(xí)已經(jīng)讓我了解到酒店行業(yè)是很重視理論和細(xì)節(jié)的,但是在實習(xí)中才體現(xiàn)到酒店重視細(xì)節(jié)會細(xì)到連物品的擺放都有規(guī)則。在實習(xí)中學(xué)到的都基層服務(wù)員的工作技能,在工作過程中我盡量結(jié)合理論知識加以熟練。另外,我了解到在管理的過程中要處理好和下屬的關(guān)系,而要做到這點,最重要的是需求務(wù)實,一個成功的治理者必定是這樣發(fā)為的,成功的治理者能把一切員工聯(lián)合起來,這樣完成的是整個企業(yè)的管理。所以,日后酒店需要的管理人才,必定是經(jīng)驗豐厚的,而不是一個具有高學(xué)歷卻沒有實踐經(jīng)歷作為支撐理論的人。酒店需要的服務(wù)員也必定是很有操作技能,極為注重細(xì)節(jié)的人。

在工作中,固然我只是充任一名普通服務(wù)員的角色,但我的服務(wù)也絕不是可以忽略的。在實習(xí)期間,我發(fā)覺要能自如的做好一項服務(wù),就必須正視自己的服務(wù)態(tài)度,用樂觀的心態(tài)去面對每一天的工作,要主動去完成自己的工作,而不是由于工作量比例的大小去抱怨,因為抱怨是毫無作用的。我在工作中也曾存在失誤,是同事們給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱誠。米爾蘭德教師曾說過:年輕人天生就需求鼓勵。是的,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢地面對難關(guān),不時地進(jìn)步。

這次實習(xí)讓我對社會有了新的概念、新的認(rèn)識,當(dāng)我走在這座城市的街頭,穿越于蕓蕓眾生之中,我感覺到了自己的渺小,而這個社會是如此的繁雜、無邊無際。在酒店實習(xí)過后,當(dāng)我再次面對這大千世界,我的想法和觀念是如此的現(xiàn)實,然而我的襟懷卻不夠?qū)拸V,我只能靜靜地去察看去感受去錘煉。但是我已經(jīng)處于畢業(yè)的邊緣,再沒有校園作為我的庇護(hù),我只能在殘酷的社會中摸索,付出加倍的努力去贏取我的人生。

十年以前,酒店里的大學(xué)生是比較少的,有的也只是一些大專生。近幾年各個院校的旅游、飯店管理專業(yè)的本科生陸續(xù)從學(xué)校畢業(yè)出來,有相當(dāng)一部分進(jìn)入了酒店,有做銷售的,有做前廳的,也有做人力資源的,當(dāng)然餐飲、客房、財務(wù)等部門也有。但是我們大學(xué)生應(yīng)該在哪些方面有所改變以適應(yīng)環(huán)境呢?首先是心態(tài)的調(diào)整。本科生比大專生多學(xué)了兩年,比酒店員工的主體----高中生多學(xué)了四年。這兩年或四年,本科生是在學(xué)校度過的,而你的同事們是在酒店度過的。你比他們多了學(xué)習(xí)的經(jīng)驗,他們則比你多了工作的經(jīng)歷。進(jìn)入酒店后,如果以學(xué)歷高,理論知識多自居,就會失去向同事們求教的機(jī)會,別人會對你敬而遠(yuǎn)之。隨著時間的推移,你會發(fā)現(xiàn)工作經(jīng)驗和學(xué)歷是同等重要的。工作經(jīng)驗是做事情的程序和方法,是與不同類型客人打交道的經(jīng)歷,一定要通過實踐才能掌握的。學(xué)歷是代表你的綜合素質(zhì),代表你的智力和學(xué)習(xí)能力是處于同齡人中的哪個水平,只有把它放到工作實踐這個"水"中,才能發(fā)生你所希望看到“化學(xué)反應(yīng)”。遺憾的是一部分本科生并沒有充分認(rèn)識到這一點,對職位、待遇和機(jī)會要求甚多,報怨同事和領(lǐng)導(dǎo)沒對自己“另眼相看”。最后,只有離開了酒店。

其次是選擇哪個酒店。有些酒店標(biāo)榜自己歡迎大學(xué)生,其實還是報著“人才超前消費”的心理,酒店人才培養(yǎng)機(jī)制上并未做好接納大學(xué)生的準(zhǔn)備。如果只是大學(xué)生來做高中生可以做的事,對大家都是不公平的。有些酒店中、高層管理者的學(xué)歷都不高,內(nèi)部也不鼓勵員工自學(xué)上進(jìn),大學(xué)生到這里工作自然不會受到多少重視。反過來說,如果中、高層學(xué)歷較高,就容易與大學(xué)生產(chǎn)生共同語言,容易認(rèn)識到知識的價值,也愿意為培養(yǎng)大學(xué)生花學(xué)費。這樣的酒店是有利于大學(xué)生成長的。

第三是職業(yè)生涯規(guī)劃。本科生大多是有志向的青年,都夢想兩三年或最多五年就做到一個經(jīng)理的職位。這是沒有錯的。問題機(jī)會在哪里?要做經(jīng)理,必須先做到主管,主管之前還有領(lǐng)班,這兩個級別是你必須跨越的。而通常這兩個基層的管理崗位更多強調(diào)操作的技能,這方面可能是本科生的“短板”,也是要想辦法克服的。只要到達(dá)經(jīng)理這個職位上,本科生在綜合素質(zhì)和理論知識方面的優(yōu)勢才能發(fā)揮出來,才能把學(xué)歷比你低的同事比下去。但問題是,你必須先解決好這個“短板”才行。

第四是社會閱歷。我們的大學(xué)教育基本是封閉式的,兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書。所謂的社會實踐、勤工簡學(xué)大多是走走形式,當(dāng)然學(xué)業(yè)的壓力也不容許你有太多時間到學(xué)校外面去。許多本科生離開校園之后才發(fā)現(xiàn)自己不會與同事們相處,不會與客人打交道。要想做一名管理者,首先就要做一個受人喜歡的人,包括同事、上司、下屬和客人。

最后是生存危機(jī)意識。這個社會是一個競爭的社會,是一個現(xiàn)實的社會,而的現(xiàn)實就是“殘酷”,你的機(jī)會往往是建立在“犧牲”別人的基礎(chǔ)上的。我們從小學(xué)一直讀到本科,基本是衣食無憂,進(jìn)入社會后就要靠自己了。不要給自己留退路,不要遇到一點困難就離職回家去休息,還讓父母養(yǎng)你。要想在社會立足,要想實現(xiàn)你的理想,你就必須抱著肯拼搏、肯吃苦的精神才行。

我一直以為,大學(xué)生是酒店業(yè)未來的中堅,是未來酒店的管理層的骨干力量。酒店業(yè)是傳統(tǒng)的服務(wù)行業(yè),知識經(jīng)濟(jì)的大潮下更迫切要求傳統(tǒng)行業(yè)盡快與新經(jīng)濟(jì)接軌,經(jīng)驗固然重要,但作為酒店的決策層和管理層更需要知識。酒店高層管理人員從現(xiàn)在就要開始花大力氣來培養(yǎng)大學(xué)生了,為酒店的將來未雨籌謀。

半年的實習(xí)時間轉(zhuǎn)瞬間即逝,在公司的工作,使我真正從校園踏上了社會,在總機(jī)的工作中,給我?guī)砹丝鞓返幕貞?,也帶給我的人生經(jīng)驗增長,在這短暫的時間里讓我學(xué)到了很多東西。讓我真正地認(rèn)識到人與人之間的交流,體會到工作中應(yīng)該去掌握更多的技能,學(xué)會了怎樣認(rèn)真、獨立地去對待自己的工作,懂得了掌握時間的觀念,增長了社會活動能力和自學(xué)能力等等,在這次的實習(xí)中讓我受益匪淺!

總機(jī)工作的起步是我們的領(lǐng)班華姐,是她耐心地輔導(dǎo)我們?nèi)ナ煜ず腿フ莆兆约汗ぷ髅鎸Φ牧鞒?,她不僅教會了我們總機(jī)工作的流程,也教會我們熟悉關(guān)于酒店的一些知識,也是她教會了我們?nèi)绾稳タ创@個復(fù)雜的社會,很感激她一開始到結(jié)束的耐心教導(dǎo)!

在總機(jī)的工作中,他們的嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真的工作作風(fēng)給我留下了很深刻的印象,使我從他們的身上學(xué)到了很多自己缺少的東西。

在過去的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如地做好一項工作,就必須正視自己的工作態(tài)度,以一種樂觀的心態(tài)去面對著每一天的工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,都要用積極的態(tài)度去完成自己的每一份工作,而不要用一種抱怨的心態(tài)面對。

總結(jié)自己在總機(jī)的工作職責(zé):

(1)、堅守崗位,忠于職守,樹立全心全意為賓客服務(wù)的思想,禮貌回答,平等待客,耐心細(xì)致,講究效率。

(2)、按工作程序迅速、準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接每一個來電,保證通迅工作暢通,對客人checkin和checkout時及時開關(guān)每一個電話權(quán)限,并做好各項記錄。

(3)、對客人的詢問要熱情,禮貌,迅速地應(yīng)答,為客人提供咨詢,轉(zhuǎn)接和叫醒等服務(wù)。

(4)、熟悉酒店內(nèi)部組織機(jī)構(gòu),熟悉本店內(nèi)主要負(fù)責(zé)人和各部門經(jīng)理的姓名,分機(jī)號和聲音。

制度。

(6)、愛護(hù)總機(jī)房內(nèi)的設(shè)備,保證設(shè)備整潔,維護(hù)其正常工作。

(7)、正確操作總機(jī)的各項功能和注意事項。

(8)、自覺遵守酒店各項規(guī)章制度的員工守則,不得利用工作之便與客人們關(guān)系、交朋友。

(9)、完成上級領(lǐng)導(dǎo)的其他工作安排。

(10)、與同事做好交接-班。

最后,我還是感謝幫助過我的同事們,感謝半年以來有你們的陪伴,謝謝有你們!

這是在總機(jī)半年以來的總結(jié),總機(jī)的生話讓我歷歷在目。在這充滿挑戰(zhàn)的道路中,更應(yīng)用積極的心態(tài)和清晰創(chuàng)造性的思路去面對現(xiàn)實,因為我們都是勇于進(jìn)取的人。

希望積累到的經(jīng)驗?zāi)茉谝院蟮牡缆飞细玫陌l(fā)揮!

希望自己有一個完美的開始,打造屬于自己人完美人生!

酒店實習(xí)實訓(xùn)心得感悟體會篇十二

短暫又難忘的實習(xí)旅程就像白駒過隙般,飛速而逝,而這期間的感受也像五味瓶,所以我們一定要寫好實習(xí)期間的心得感悟,下面是小編為大家整理的2021大學(xué)生酒店實習(xí)心得感悟,如果喜歡可以分享給身邊的朋友喔!

20x年暑假,在社會環(huán)境的要求下,在校領(lǐng)導(dǎo)的努力下,學(xué)校與x集團(tuán)為我們搭建了一個校企聯(lián)合辦學(xué)的平臺,我們x屆生態(tài)旅游,酒店管理專業(yè)的八十多名學(xué)生進(jìn)x集團(tuán)旗下的四個酒店實習(xí)?;蛟S是未曾踏出過社會,一切對我來說都是陌生的,新奇的!

如我所愿,我被分配到了x山莊的x食府,與我一起分到這家酒店的還有其他十五們同學(xué),分到了不同的部門和崗位。第二天,酒店就對我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn),培訓(xùn)工作分為二塊:一是崗前培訓(xùn),包括室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn),主要是介紹酒店的概況,同時也對我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn),這讓我們對工作有了大概的了解,第二是消防安全意識培訓(xùn),酒店特別安排了保安部的主管為我們現(xiàn)場講解授課,讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解。

我們實習(xí)的x山莊是一所成立于20x年的四酒店,酒店管理先進(jìn),客源市場廣闊,其餐飲部大致他成一樓x食府,大堂吧,二樓包廂,三樓聚仕軒,我和三位同學(xué)的工作崗位就是x食府,它是快節(jié)奏的以接待散客為主的風(fēng)味餐廳,有時候也接待婚宴,餐廳員工將近二十人,包括二位領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名。

x食府是酒店餐飲部一年四季最為繁忙的區(qū)域,在剛走進(jìn)工作崗位的幾天里我就領(lǐng)教過了,因為以前在學(xué)校,沒有開過這門課,所以現(xiàn)在一切對我們來說都有是陌生的,茫然的,我就像無頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng)。只是聽從領(lǐng)班的安排和他們手把手的教導(dǎo),慶幸的是基本的老員工對我們都特別的友好,領(lǐng)班還專門為我們第個新員工安排了一個師傅,負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作,在她們耐心而認(rèn)真的指導(dǎo)下,一個星期后,我們就正式單獨上崗了。

剛開始一個人單獨做服務(wù)的時候,還是會緊張。有時都不敢看客人的眼睛,上菜時也很少按要求報菜名,幾乎都是無聲服務(wù),后來,漸漸對一切都熟悉起來,做服務(wù)時膽子也變大了,可以回答客人用餐過程中遇到的問題了,在同事忙的時候也能抽出時間去幫忙了,其實看到客人在自己服務(wù)的區(qū)域用餐,而自己可以游刃有余的應(yīng)付時,的確是一件快樂的事,在服務(wù)過程中風(fēng)們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的表揚,也因為客人服務(wù)的不夠,受到過領(lǐng)班的批評。

記得有一次,四人用餐,其中一位客人不知是渴了還是其他原因,大杯的水喝的很快就沒了,我馬上給他加滿,沒過一會又喝完了,我又微笑的走過去給他加滿,前后加過幾次水,后來客人走的時候笑著對我說:小姑娘,今天謝謝你,你很有耐心,也很細(xì)心。雖然只是很平常的幾句句話,但我的心里還是很開心,因為自己的工作得到了客人的認(rèn)可,這也是對自己的一種肯定,讓我對工作信心增添了不少。

下半年,酒店的生意一般都很好,特別是婚宴和接待更是做的頻繁。對于我們新員工主管更是幾次抽時間給我們培訓(xùn)做婚宴的一些相關(guān)知識,別看講的內(nèi)容很簡單,但真的做起來,一些細(xì)節(jié)的東西也就不那么容易了,因為婚宴時,新人兩方親戚素質(zhì)不等,身份不同,經(jīng)歷有別,所以在一些事情的想法,看法,做法也就讓你難以招架。

十月的一天,酒店的婚宴接待量達(dá)到。人數(shù)達(dá)到歷史最膨脹點,可以說能接的地方都拉出來接了,再加上我們江南食府的人相比其他區(qū)域來說是最多的,這就決定了我們區(qū)域有人要外調(diào)其他區(qū)域幫忙,很“容幸選中了我和另外兩位同事,因為以前從前沒有接觸過,再加上是去別的區(qū)域,有些陌生,我的心里還是很擔(dān)心,怕自己做不好。去之后,發(fā)現(xiàn)一人看三桌,難度不大也不小,看了一下菜單,基本沒什么問題,心里的一塊石頭才落了地,但是就在快結(jié)束的時候,主管走到我的面前嚴(yán)厲的對我說,你為什么要把撤下來的菜直接倒掉,有沒有經(jīng)過客人的允許?我愣愣地望著主管,不知道說什么,其他兩位同事也不知道發(fā)生了什么事,大氣也不敢出。眼淚開始在我眼眶里打轉(zhuǎn),主管接著說,在婚宴中,有的菜客人是要打包的,而你在沒有征求客人同意的前提下就把菜給倒了,比較在意的客人是會不高興的,一不高興,投訴起來,就要求打折,而一場婚宴做下來,辛辛苦苦,最重要的就是買單了,在最后關(guān)后出現(xiàn)了問題,全場打折,酒店的損失是很大的,大家的努力也打了折扣,是很不劃算的!主管的一席話驚醒了我們,也給我們上了很深的一課,也讓我看到了自己在對做婚宴的不成熟,它決不僅僅停留在上菜,收臺上,更緊緊圍繞著其它因素!

慢慢地,不管是做本區(qū)域的服務(wù)還是到其它區(qū)域做婚宴,或者是以重要客人的格外關(guān)注,更或者是在自己不忙時協(xié)助其它同事工作,這一切都變的簡單而且熟練起來,在面對客人的一些小的投訴時,自己也可以較好的解決,膽子變大了,人也變的比以前有耐心了,細(xì)心了,在酒店做了一段時間后,發(fā)現(xiàn)自己的個人素質(zhì)也有所提高,知道什么話該說,什么事該做,該怎么做,怎樣更好的與交流。

八個月的實習(xí)就這樣結(jié)束了,這些日子里我學(xué)天了不少的東西。除了學(xué)到中式餐飲的服務(wù)流程和技巧外,更學(xué)到了一些課堂上很難學(xué)到的東西,如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何調(diào)整好自己的心態(tài),更讓我了解到做為一個員工應(yīng)該具有的執(zhí)行力。餐飲部經(jīng)理特地到別處參加有關(guān)執(zhí)行力的培訓(xùn),然后回來抽休息時間經(jīng)我們餐飲部的全體員人培訓(xùn)他所領(lǐng)悟到的內(nèi)容。執(zhí)行力反映一個人能力的強弱,放大到一個團(tuán)隊中,就更能體現(xiàn)出來了,也可以看到一個團(tuán)隊的精神,這個團(tuán)隊的能力和素質(zhì)。執(zhí)行力與制度,工資無關(guān)。后來他把我們分成幾個小組,做了一個游戲,但輸?shù)哪且唤M的組長必須接受相應(yīng)的懲罰,其他組員不能分擔(dān),這是很殘酷的一個結(jié)果,我們都在心里暗暗祈禱著,我們組由于失誤導(dǎo)致組長要做一百二十個俯臥撐,當(dāng)我們的組長做到八十個的時候,我們大家一起喊加油,直到組長做完最后的幾十個,看到組長因堅持而通紅的臉,我們的組員都流下了感動的淚水。像經(jīng)理說的,作為一個,他就要承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任,雖然大家還有能完全接受,但絲毫不影響他的道理,只有做到這樣,你才能成為一個真正的管理者!

通過這次實習(xí),我對酒店的管理又有了更深層次的理解,并且對酒店行業(yè)有了自己的見解和認(rèn)識。在酒店實習(xí)期間我不僅更加熟悉酒店的業(yè)務(wù)操作程序,在待人接物,與人交往方面學(xué)到了不少東西。

在這次實習(xí)中,我重新培訓(xùn)了服務(wù)技巧和服務(wù)規(guī)范,更加深入熟悉服務(wù)工作,對服務(wù)有了更加深入的了解,服務(wù)技能有了進(jìn)一步的提高。服務(wù)更加熟練,可以熟練地完成服務(wù)工作。通過酒店的培訓(xùn),對酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。并且隨著服務(wù)技能的提高成,提高了員工的工作效率,減少了工作失誤,能夠向客人提供更周到便捷的服務(wù),由于煙臺是一個旅游城市,龍口更是每年夏天游客會聚的地方,因此酒店特地培訓(xùn)了x景區(qū)的一些基本旅游知識,和x附近的旅游景點的路線等,以便為客人提供更加周到優(yōu)秀的服務(wù),當(dāng)然,這在以后的服務(wù)中也驗證了這次培訓(xùn)的正確性與重要性,客人不止一次的向我們了解x的風(fēng)俗人情旅游景點等,而我們周到的服務(wù)也不止一次的獲得了客人的好評。酒店培訓(xùn)和實習(xí)經(jīng)驗的積累,對我畢業(yè)以后就業(yè)增加了機(jī)會,從業(yè)能力得到提高,在此過程中語言能力,交際能力,觀察能力,記憶能力,應(yīng)變能力得到了提高。

(1)語言能力酒店業(yè)是一個以服務(wù)為主的行業(yè),在服務(wù)過程中,駕馭自如的語言能力是酒店員工與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言不僅是交際、表達(dá)的工具,它本身還反映、傳達(dá)酒店的企業(yè)文化、員工的精神狀態(tài)等輔助信息。想要獲得駕馭自如的語言能力,就要做到語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速表達(dá),任何時候都要心平氣和,禮貌有加。注意交談的對象,即可人的身份,及客人的心理,采用適當(dāng)?shù)皿w的語言,正所謂要做到“見人說人話夢見鬼說鬼話”另外語言表達(dá)中一個非常重要的方面便是與客人交談時要注意句子成分的搭配是不是準(zhǔn)確,詞性是不是被誤用等,也就是說講話要有邏輯性不能呢個前言不搭后語,羅嗦不清,沒有因果關(guān)系等,這很容易照成客人的誤解,從而造成我們服務(wù)工作中的失誤,和客人的不滿。我們還要合理運用身體語言和手勢,有時候在服務(wù)過程中,過多的語言會造成客人的厭煩或者打擾到客人,因此就要用到肢體語言和手勢或眼神等,這時候肢體語言手勢眼神往往能給客人提供更滿意的服務(wù)。

(2)交際能力因為酒店是一個迎來送往的行業(yè)每天要接待許多不同的客人,有老顧客有新顧客,如何使這些客源保留下來很大一部分是看酒店員工的交際能力,雖說酒店有專門的營銷部負(fù)責(zé)銷售和拉攏客源,但作為一個餐廳的一員,尤其是主管和經(jīng)理一定要有自己的固定客源,因此從現(xiàn)在開始就要鍛煉我們的交際能力,為我們以后的工作做準(zhǔn)備,第一印象對人際交往的建立和維持是非常重要的,給人記憶最深的常常是第一次接觸所留下的印象。因此儀表、儀態(tài)的優(yōu)美,真誠的微笑,無微不至的禮貌則是給客人留下美好第一印象的關(guān)鍵。真誠的對待每一位客人,客人第一次來到酒店式對酒店的所有一切都是陌生的,而人對陌生的事物往往都是包郵戒備心理的,這時候我們就要依靠真誠的心來與客人交往,獲取客人的信任,向朋友一樣為客人提供對客人有力的選擇及服務(wù),讓客人感覺到你是為他著想的,他自然會對你產(chǎn)生信任,從而為成為你的客戶進(jìn)了一步,人際關(guān)系的建立還應(yīng)當(dāng)有始有終,持之以恒,每一個酒店員工都應(yīng)當(dāng)持之以恒地與客人建立良好的人際關(guān)系,不能因自己一時的失誤和思考的不周而使客人感到怠慢,從而斷送自己在其他時候以及其他員工與客人所建立的良好人際關(guān)系。

(3)觀察能力的提高觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想,將自己置身于客人的處境中,在客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到。既要使客人感到酒店員工的服務(wù)無處不在,又要使客人感到輕松自如,這樣使客人既感到自由空間的被尊重,又時時能體會到酒店關(guān)切性的服務(wù)。善于觀察客人心理狀態(tài)客人的心理非常微妙地體現(xiàn)在客人的言行舉止中,酒店員工在觀察那些有聲的語言的同時,還要注意通過客人的行為、動作、儀態(tài)等無聲的語言來揣度客人細(xì)微的心理。做到了這些你的服務(wù)一定能獲得客人的稱贊。

(4)記憶能力餐飲服務(wù)中涉及很多需要服務(wù)員牢記的信息,如菜品做法,樣式,味道,價格,酒水的年份,度數(shù),種類,價格等,還有酒店設(shè)施,酒店信息,酒店周邊信息等,都需要服務(wù)員牢牢記住,這就需要員工有良好的記憶力,如此才能使客人所需要的服務(wù)能夠得到及時、準(zhǔn)確的提供。另外如果能正確的記住客人的愛好品味,為客人提供優(yōu)質(zhì)的細(xì)致化的服務(wù),客人將會感到有種受尊重、被重視感,從中感受到自己存在的意義與價值,這有助于客人對酒店產(chǎn)生相當(dāng)良好的印象。

(5)隨機(jī)應(yīng)變能力在酒店中可以遇見形形色色的人,當(dāng)然也會遇到各色的突發(fā)事件和矛盾,這就需要有良好的應(yīng)變能力,當(dāng)遇上突發(fā)事件,酒店員工應(yīng)當(dāng)做到:迅速了解矛盾產(chǎn)生的原因,客人的動機(jī),并善意地加以疏導(dǎo)。用克制與禮貌的方式勸說客人心平氣和地商量解決,這樣的態(tài)度常常是使客人忿忿之情得以平息的“鎮(zhèn)靜劑”。盡快采取各種方法使矛盾迅速得到解決,使客人能得到較滿意的答案。并盡量使事情的影響控制在最小的范圍,在其他客人面前樹立酒店坦誠、大度、友好的服務(wù)態(tài)度。

短暫又難忘的實習(xí)旅程就像白駒過隙般,飛速而逝,而這期間的感受也像五味瓶――酸甜苦辣咸一應(yīng)俱全,在每日緊張漫長的工作環(huán)境中不覺間已經(jīng)走過了八個月的實習(xí)期?;厥走@將近一年的實習(xí)期,內(nèi)心充滿著激動,也讓我有著無限的感慨。

我在客房部實習(xí),在此期間我學(xué)到了也懂得了很多。每個部門上崗之前,都要經(jīng)過培訓(xùn)。當(dāng)然,客房部也不例外。培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪床。有我們主管培訓(xùn)我們鋪床。整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套。其中三線合一就是指被子的中線要和床、被單的中線重合。鋪床的每一步都有要求,床單要整齊的包進(jìn)床墊上,套被子要把被子和被套的角相對應(yīng),用力甩幾下即可;套枕套,要讓枕頭充滿枕套。除了鋪床之外,還有清理房間包括擦塵、吸地、清理衛(wèi)生間。每一次進(jìn)入客人房間,都要先敲門,然后進(jìn)行床上用品的整理;擦塵也是一項重要環(huán)節(jié),每個角落都要擦到位,并且將物品放回原處;吸地就是吸房間地上的塵土、毛發(fā),同樣如此,每個角落都要吸到包括床底下。接下來就是衛(wèi)生間的工作,要更換干凈的毛巾、清理馬桶、衛(wèi)生間地面,最后補齊客用品。除了每天做房以外,我們還有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人離開飯店時檢查一下房間物品有無缺失,同時看一下客人是否有遺留物品,以便客人及時取走,與此同時,若客人有酒水消費,我們要將酒水及時入賬。差洗衣也是一項重要內(nèi)容,每天早上10點開始查洗衣,其過程為客房服務(wù)員先問客人是否有洗衣,若有,請客人填好洗衣單,然后服務(wù)員簽上自己的姓名和收洗衣的時間,將洗衣收出后由工服放人員將洗衣收走。這些工作基本上是客房服務(wù)員的主要工作,當(dāng)然還有每天的計劃衛(wèi)生,也不可忽略。

作為為一名剛剛接觸社會的實習(xí)生,我深知自己要學(xué)的東西還有很多,而對即將踏入的工作崗位又有太多的陌生和神秘。在這種矛盾心理的促使下,我懷著信心和期待去迎接它。來到酒店安排崗位,我才發(fā)現(xiàn)自己并沒有太多的優(yōu)勢,因為從來未接觸過酒店管理,一切都需要學(xué)習(xí)摸索,這對于我來說是一個絕好的鍛煉機(jī)會。從踏入崗位的那天起,我就暗下決心自己一定要努力,不要讓自己有遺憾。

在這八個月的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作,無論是繁忙還是清閑,都要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作。我們不要把事情想得太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面對每一天,因為快樂的心態(tài)會使我們不覺得工作的疲憊與乏味?!爸挥姓嬲\的服務(wù),才會換來客人的微笑。”微笑的去對待每一位客人,我們所得到的不僅僅是微笑,更是客人對我們飯店的認(rèn)可,對我們飯店發(fā)展的支持與贊賞。

為期八個月的短期實習(xí),使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程,認(rèn)識到管理實踐的重要性。為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅實矗同時,在實習(xí)的過程中,也結(jié)識了很多同事和朋友。,對于處理人際關(guān)系又有了新的認(rèn)識。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經(jīng)驗和一些應(yīng)該明白的社會問題,做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識,還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對顧客的耐心以及責(zé)任心。這次實習(xí)英語口語是鍛煉到了,英語真的很重要,但是對于自己的英語還有待加強。

第一,初步的收獲。

記得我們在辦公室經(jīng)過三天的短期培訓(xùn)后,基本上掌握了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容,然后就把我們分配到各個崗位,我則被分到了獨一廚,待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學(xué)習(xí)了,曾經(jīng)在學(xué)校學(xué)過的書本上的一些理論知識就要真正運用到實際中去了,不過我相信,只要認(rèn)真去對待,就會有意想不到的收獲!

我第一次做客情就是婚宴,當(dāng)時真的很膽小,不敢去詢問客人的要求,后來師傅和主管說了,一定要放開自己心中的“怕”,主動去做,最重要的一點就是“勤”!要勤快,腦子動得快一點也就可以了,到后來每次一有客人來吃飯,我都會主動迎上去,熱情、周到地去服務(wù),用最真誠的微笑去迎接客人,使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實習(xí)不免會遇到這樣那樣的麻煩,什么樣的客人都會遇到,關(guān)鍵是要看自己怎么去對待了,我想只要用一顆真誠、上進(jìn)的心,無論遇到什么樣的坎坷,我都會踏過去的!

還記得酒店組織了一次“自己在工作中的不足與如何改正”的主題演講,一直以來我都不敢去表達(dá)自己心中的感受,曾經(jīng)簡單的一次自我介紹都不敢表達(dá),后來在大家的鼓勵下我進(jìn)行了演講,當(dāng)時演講時的我真的很緊張,但當(dāng)我看到同學(xué)們?yōu)槲液艉凹佑蜁r,我鼓足了勇氣將演講進(jìn)行到最后!那時的我已經(jīng)不在乎結(jié)果了,因為那一刻我感覺我戰(zhàn)勝了我自己,終于跨出了第一步,那是一個屬于我自己的舞臺,不管以后遇到什么樣的困難,我都不會害怕了,因為我相信我自己!

第二,中餐廳的全面學(xué)習(xí)。

在獨一廚的這一年,人的接觸面也廣了,從一生下來認(rèn)識到自己的父母,上了學(xué),認(rèn)識老師、同學(xué),而現(xiàn)在的我到了鐵道大廈又認(rèn)識了同事、領(lǐng)導(dǎo)以及所熟悉的客人等,隨著更深地接觸,覺得陌生人比認(rèn)識的人還要多,所以說不和陌生人打交道是不可能的,人在這個世界上就生活在一個人際關(guān)系圈里。所以我也逐漸認(rèn)識到了,要想在酒店干得好,有幾點是必須要有的:

一是素質(zhì)要好,有一定的文化基礎(chǔ),也要有一定的工作經(jīng)驗,工作認(rèn)真,一絲不茍。二是勤奮,有條理,頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干,深受到領(lǐng)導(dǎo)以及客人的喜愛。如果真的能做到以上幾點,我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級管理者了,還有人生存于社會上,也不能太過于表現(xiàn)自己。其實,只要用一顆熾熱、真誠的心去對待你身邊的每一個人或是每一件事,那就可以問心無愧了。

酒店里要學(xué)到的東西很多,比如說餐桌上的禮儀,和客人打交道,還有就是做為三的服務(wù)員該怎么面對客人的不同要求。在中餐廳,接觸這方面的知識相對于其他部門而言還是比較多的。當(dāng)我們?nèi)プ鲆蛔揽颓?,看著客人入座,一些客套話,和一些敬酒方面的,都會學(xué)到一點點,還有一些比較重要的就是人與人之間的交往,就是所謂的“為人處世”,要懂得尊重人。

剛來到酒店,接觸到最多的就是班級里的同學(xué),再后來就是劉主管,有一本書叫做《不要只做我告訴你的事,請做需要做的事》,它在某種程度上給出了答案:能滿足領(lǐng)導(dǎo)終極期望的人常常會有更好的職業(yè)發(fā)展前景。

現(xiàn)在內(nèi)向性格的人比較多,而工作中的關(guān)注點絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領(lǐng)導(dǎo)交給他們做的任何事情,其實在酒店待了這么長時間,我覺得不僅要完成領(lǐng)導(dǎo)交給自己的事,還應(yīng)該積極地站在領(lǐng)導(dǎo)的角度考慮問題,這樣不僅解決了領(lǐng)導(dǎo)想到的問題,而且還主動幫領(lǐng)導(dǎo)想好答案或解決方案,所以說,要想真正的在社會上立足就要懂得學(xué)會積極主動。

在實習(xí)的過程中,看著那些被動的人被領(lǐng)導(dǎo)看不起,就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動的一些活動,除了積極地響應(yīng)和號召之外,更重要的就是結(jié)合于實踐,馬上實施起來,而有些人吩咐干什么就干什么,一點主見意識都沒有,這樣的人就永遠(yuǎn)得不到領(lǐng)導(dǎo)的重視,而且也沒有多大的出息。

當(dāng)出現(xiàn)一些問題時,你自己若要有很好的意見就可以主動提出來,不要放在心里而不說,那樣就是不懂得好好把握機(jī)會,從而自己就會處于很渺小的地位。還有做事也要講究個度,就像在酒店里,在每個領(lǐng)導(dǎo)或是同事面前話也不能太多,那樣也會貶低自己的身價,凡事裝個心眼,做人也許就是這樣吧,也算是磨練自己。

x4月25日是我生命中的一個轉(zhuǎn)折,既平凡有特殊,我由一個學(xué)生轉(zhuǎn)型成一個員工,在x開始了實習(xí)之旅,經(jīng)歷一個月的培訓(xùn)我被分到x大飯店愛琴海西餐廳。

初到西餐我的內(nèi)心十分恐懼,我怕我自己什么都不會,怕會鬧笑話,然而其實不然,因為這里的人不僅熱情且還樂于助人很快我就掌握了服務(wù)流程。因為自身年齡較小,有那么多老員工庇護(hù)著,重活累活從不讓我干,對新鮮事物的好奇以及對工作的初步認(rèn)知我基本上每天都處于高度興奮狀態(tài),因為對客熱情度較高、工作效率較快、表揚信數(shù)量較多被評為“x第二季度優(yōu)秀實習(xí)生”的榮譽稱號。

那時我覺得很幸福每天快快樂樂的工作,每月快快樂樂的數(shù)工資,但是幸運女神永遠(yuǎn)不會只眷顧我一個人,因為工作的優(yōu)異會得到領(lǐng)導(dǎo)的賞識,因而會是同事間相互嫉妒,自己的勁敵也會出現(xiàn),酒店人員流動量較大,許多老員工因個人原因,遞交了辭職申請和調(diào)崗申請,這樣只剩下我們一些新員工,經(jīng)理便開始了他的培訓(xùn)計劃。

從那天起我就開始被訓(xùn)練著,托盤不過關(guān)就拿四瓶純生,每瓶20元損失由自己承擔(dān),那天下班后胳膊定了型動都不動,那是我特別逞強,跑到西餐辦公室自己一人痛痛痛快快的哭了一場,以后也是這樣的訓(xùn)練,難度、強度只會隨著時間的流逝變得越來越大。技能會越來越高,工作量也會越來越大,不管幾個人上班,預(yù)定有幾百,那時我最常用的一句話“天上飄著五個大字,那都不是事”。

由最基本的禮儀培訓(xùn)-站位迎賓-掌握服務(wù)技能-微笑服務(wù)-個性化服務(wù),這一路走來其中的辛酸自是不言而知,過程是簡單的、經(jīng)歷是寶貴、收獲是碩大。

讓我感悟最深的是:潛能是有限的、激發(fā)潛能是經(jīng)歷有限的事,因為困難并不可怕,只是在于克服困難的過程中你是否能硬著頭皮將這個過程走下去,因為苦和累我在x的是個月中幾乎陪伴我的只有淚水,我想到的僅僅只是x是我自己選的,電大是我自己要上的,就是爬也要用我的堅強把這條路走下去!

酒店實習(xí)實訓(xùn)心得感悟體會篇十三

懷著對金融事業(yè)的向往與追求我們共同走進(jìn)了恒豐銀行出國留學(xué)支行,在這里我們將釋放青春的能量,點燃事業(yè)的夢想。眾所周知,金融業(yè)的競爭,是一種信譽的競爭,更是一種服務(wù)的競爭。誰的信譽好,誰的服務(wù)好,誰就能更適應(yīng)顧客的需要,誰就能占領(lǐng)更多的市場。銀行服務(wù)體現(xiàn)的是銀行管理水平的高低,其中也包含著銀行本身的文化內(nèi)涵和員工的精神風(fēng)貌,而展現(xiàn)在公眾面前的是一個品牌,一種形象。銀行作為服務(wù)行業(yè),而服務(wù)是立行之本,只有不斷的強化服務(wù)意識,轉(zhuǎn)變服務(wù)觀點,改進(jìn)服務(wù)措施,這樣才能提高優(yōu)質(zhì)文明服務(wù)的水平。

首先,要清醒地認(rèn)識到服務(wù)的重要性,尤其在現(xiàn)今銀行業(yè)競爭日趨激烈的大環(huán)境下,服務(wù)更是體現(xiàn)了銀行的軟實力與競爭力,服務(wù)是銀行經(jīng)營的載體,是銀行經(jīng)營不可缺少的有機(jī)組成部分。銀行經(jīng)營必須通過銀行服務(wù)才能實現(xiàn),銀行服務(wù)本質(zhì)上就是銀行經(jīng)營。一家銀行的服務(wù)范圍、服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)效率和服務(wù)態(tài)度直接影響其所能吸引的客戶數(shù)量和工作效率。

其次,要做好服務(wù),除了要對業(yè)務(wù)知識有熟悉的了解之外,還要以客戶為中心,跟客戶交流感情,設(shè)身處地為客戶著想,保證客戶滿意,朝著我們銀行的服務(wù)理念靠近。其實客戶,就是我們每天都要面對的“考官”。

客戶的言行要多揣摩,要想客戶之所想,急客戶之所急。并且要持之以恒地做好每一個細(xì)節(jié)。我們每一個員工務(wù)必都要真正樹立“以客戶為中心”的服務(wù)理念,培養(yǎng)換位思考和感恩的理念。

作為__銀行一員,以后的工作中我們會繼續(xù)用自己的真誠服務(wù)對待每一位客戶,用你我的卓越服務(wù),創(chuàng)造恒豐銀行明天卓越的品牌!

酒店實習(xí)實訓(xùn)心得感悟體會篇十四

畢業(yè)在即,學(xué)校安排了這次實習(xí),讓我們熟練掌握了酒店的理論知識。

2.1實習(xí)時間

2.2

xx酒店

xxxxx酒店位于山東省龍口工業(yè)園旅游景區(qū),是集住宿、餐飲、旅游、會議、娛樂、休閑為一體的涉外酒店。地理位置優(yōu)越,環(huán)境舒適,現(xiàn)代化設(shè)施設(shè)備完善,以優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)贏得了中外賓客的贊譽。_ _酒店擁有15間大、中、小型會議室,會議設(shè)施先進(jìn),各種同步通訊和多媒體投影系統(tǒng),會議服務(wù)周到細(xì)致。是商務(wù)洽談、新聞發(fā)布、學(xué)術(shù)交流、簽約儀式、展覽、會議的理想場所。

3.1實習(xí)崗位

食品飲料部

3.2實習(xí)內(nèi)容

1、熟悉酒店的基本情況和酒店環(huán)境,包括:

2.酒店公共設(shè)施和營業(yè)場所的分布和功能。

3.酒店能提供的主要服務(wù)項目、特色服務(wù)以及各項服務(wù)項目的分布情況。

4.酒店各項服務(wù)的具體服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)時限、服務(wù)部門及聯(lián)系方式。

5.酒店的地理位置,酒店所在城市的交通、旅游、文化、娛樂、購物等場所的分布,以及到達(dá)這些場所的方式方法。

6.酒店的組織架構(gòu)、各部門的相關(guān)職能、機(jī)構(gòu)及相關(guān)高級管理人員。

7.酒店的管理目標(biāo)、服務(wù)目標(biāo)和相關(guān)文化。

8.參加公司的崗位培訓(xùn),熟悉自己的崗位職責(zé),了解這個崗位的重要性及其在酒店的地位,了解工作對象、具體任務(wù)、工作標(biāo)準(zhǔn)、效率要求、質(zhì)量要求、服務(wù)態(tài)度及其職責(zé)和責(zé)任。

9.熟悉菜品飲料,熟記每天供應(yīng)的品種;

4.1實習(xí)收獲

通過這次實習(xí),我對酒店管理有了更深入的了解,對酒店行業(yè)也有了自己的見解和認(rèn)識。在酒店實習(xí)期間,我不僅更加熟悉酒店的業(yè)務(wù)操作流程,而且在與人打交道和與人互動方面也學(xué)到了很多。

4.1.1服務(wù)

技能的提高

在這次實習(xí)中,我重新培訓(xùn)了服務(wù)技巧和服務(wù)規(guī)范,更加深入熟悉服務(wù)工作,對服務(wù)有了更加深入的了解,服務(wù)技能有了進(jìn)一步的提高。服務(wù)更加熟練,可以熟練地完成服務(wù)工作。通過酒店的培訓(xùn),對酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。并且隨著服務(wù)技能的提高成,提高了員工的工作效率,減少了工作失誤,能夠向客人提供更周到便捷的服務(wù),由于煙臺是一個旅游城市,龍口更是每年夏天游客會聚的地方,因此酒店特地培訓(xùn)了__景區(qū)的一些基本旅游知識,和__附近的旅游景點的路線等,以便為客人提供更加周到優(yōu)秀的服務(wù),當(dāng)然,這在以后的服務(wù)中也驗證了這次培訓(xùn)的正確性與重要性,客人不止一次的向我們了解__的風(fēng)俗人情旅游景點等,而我們周到的服務(wù)也不止一次的獲得了客人的好評。

4.1.2從業(yè)能力的提高

酒店培訓(xùn)和實習(xí)經(jīng)驗的積累,對我畢業(yè)以后就業(yè)增加了機(jī)會,從業(yè)能力得到提高,在此過程中語言能力,交際能力,觀察能力,記憶能力,應(yīng)變能力得到了提高。

(1)語言能力酒店業(yè)是一個以服務(wù)為主的行業(yè),在服務(wù)過程中,駕馭自如的語言能力是酒店員工與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言不僅是交際、表達(dá)的工具,它本身還反映、傳達(dá)酒店的企業(yè)文化、員工的精神狀態(tài)等輔助信息。想要獲得駕馭自如的語言能力,就要做到語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速表達(dá),任何時候都要心平氣和,禮貌有加。

(2)交際能力因為酒店是一個迎來送往的行業(yè)每天要接待許多不同的客人,有老顧客有新顧客,如何使這些客源保留下來很大一部分是看酒店員工的交際能力,雖說酒店有專門的營銷部負(fù)責(zé)銷售和拉攏客源,但作為一個餐廳的一員,尤其是主管和經(jīng)理一定要有自己的固定客源,因此從現(xiàn)在開始就要鍛煉我們的交際能力,為我們以后的工作做準(zhǔn)備,第一印象對人際交往的建立和維持是非常重要的,給人記憶最深的常常是第一次接觸所留下的印象。

因此儀表、儀態(tài)的優(yōu)美,真誠的微笑,無微不至的.禮貌則是給客人留下美好第一印象的關(guān)鍵。真誠的對待每一位客人,客人第一次來到酒店式對酒店的所有一切都是陌生的,而人對陌生的事物往往都是包郵戒備心理的,這時候我們就要依靠真誠的心來與客人交往,獲取客人的信任,向朋友一樣為客人提供對客人有力的選擇及服務(wù),讓客人感覺到你是為他著想的,他自然會對你產(chǎn)生信任,從而為成為你的客戶進(jìn)了一步,人際關(guān)系的建立還應(yīng)當(dāng)有始有終,持之以恒,每一個酒店員工都應(yīng)當(dāng)持之以恒地與客人建立良好的人際關(guān)系,不能因自己一時的失誤和思考的不周而使客人感到怠慢,從而斷送自己在其他時候以及其他員工與客人所建立的良好人際關(guān)系。

(3)觀察能力的提高觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想,將自己置身于客人的處境中,在客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到。既要使客人感到酒店員工的服務(wù)無處不在,又要使客人感到輕松自如,這樣使客人既感到自由空間的被尊重,又時時能體會到酒店關(guān)切性的服務(wù)。善于觀察客人心理狀態(tài)客人的心理非常微妙地體現(xiàn)在客人的言行舉止中,酒店員工在觀察那些有聲的語言的同時,還要注意通過客人的行為、動作、儀態(tài)等無聲的語言來揣度客人細(xì)微的心理。做到了這些你的服務(wù)一定能獲得客人的稱贊。

(4)記憶能力餐飲服務(wù)中涉及很多需要服務(wù)員牢記的信息,如菜品做法,樣式,味道,價格,酒水的年份,度數(shù),種類,價格等,還有酒店設(shè)施,酒店信息,酒店周邊信息等,都需要服務(wù)員牢牢記住,這就需要員工有良好的記憶力,如此才能使客人所需要的服務(wù)能夠得到及時、準(zhǔn)確的提供。另外如果能正確的記住客人的愛好品味,為客人提供優(yōu)質(zhì)的細(xì)致化的服務(wù),客人將會感到有種受尊重、被重視感,從中感受到自己存在的意義與價值,這有助于客人對酒店產(chǎn)生相當(dāng)良好的印象。

(5)在酒店中可以遇見形形色色的人,當(dāng)然也會遇到各色的突發(fā)事件和矛盾,這就需要有良好的應(yīng)變能力,當(dāng)遇上突發(fā)事件,酒店員工應(yīng)當(dāng)做到:迅速了解矛盾產(chǎn)生的原因,客人的動機(jī),并善意地加以疏導(dǎo)。用克制與禮貌的方式勸說客人心平氣和地商量解決,這樣的態(tài)度常常是使客人忿忿之情得以平息的“鎮(zhèn)靜劑”。盡快采取各種方法使矛盾迅速得到解決,使客人能得到較滿意的答案。并盡量使事情的影響控制在最小的范圍,在其他客人面前樹立酒店坦誠、大度、友好的服務(wù)態(tài)度。

4.2實習(xí)體會

4.2.1酒店培訓(xùn)的重要性

隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,中國的旅游業(yè)已經(jīng)逐步發(fā)展并與國際接軌,而旅游業(yè)也逐漸發(fā)展成了占中國經(jīng)濟(jì)舉足輕重的產(chǎn)業(yè),因此與有業(yè)發(fā)展的好壞直接關(guān)系到國名經(jīng)濟(jì)的法展,而酒店在旅游業(yè)中占重要地位,而酒店企業(yè)的效益和所有的經(jīng)營活動都要靠人、靠員工的辛勤勞動和出色的創(chuàng)造。市場同業(yè)所有的競爭最終還是隊伍的競爭、人才的競爭。只有擁有優(yōu)秀的人才,才可能在競爭中立于不敗之地。因此培訓(xùn)就顯得格外重要了。

(2)從員工來講可以幫助員工本人充分發(fā)揮和利用其人力資源潛能,更大程度地實現(xiàn)自身價值,提高工作滿意度,增強對企業(yè)的歸屬和責(zé)任感。任何時候一個人的素質(zhì)高低與否,都是決定這個人發(fā)展前途的重要因素,素質(zhì)是知識技能和思想的總結(jié)和表現(xiàn),一個員工的道德素質(zhì),文化素質(zhì),技術(shù)素質(zhì),身體素質(zhì),能力素質(zhì)等,不可能是完美無缺的,通過公司的培訓(xùn),員工可以提高自己的素質(zhì),達(dá)到企業(yè)的要求,也是自己的進(jìn)步。

(3)一個好的酒店應(yīng)該有一個完善的培訓(xùn)系統(tǒng)正是由于培訓(xùn)的重要,酒店設(shè)立一個完善的培訓(xùn)系統(tǒng)也就顯得格外重要了,在現(xiàn)在好多酒店對員工的培訓(xùn)不重視,甚至是不培訓(xùn)直接上崗,這對一個酒店的后續(xù)發(fā)展是致命的,沒有一個服務(wù)過硬的員工團(tuán)體,酒店是無法長期發(fā)展的,一個酒店建立初期的培訓(xùn)應(yīng)該主要培訓(xùn)實用性強的專業(yè)技能和員工的學(xué)習(xí)意識,工作觀念等,等酒店發(fā)展到一定階段后,變硬專項管理反面的培訓(xùn),培訓(xùn)出一個管理過硬領(lǐng)導(dǎo)班子。

酒店實習(xí)實訓(xùn)心得感悟體會篇十五

8月我參加了學(xué)校安排的課題實訓(xùn),基地在北京,學(xué)院安排我們集體坐火車一同前去,浩浩蕩蕩的隊伍開始出發(fā)了。剛來北京的時候,映入眼綿的都是高樓大廈,一直想到的地方終于到了,好多以前的同學(xué)聽說我要去北京實訓(xùn)都很羨慕不已,我自己也隱隱感到自豪。

我參加的課題實訓(xùn)是嵌入式方向的,開課的內(nèi)容主要是嵌入式開發(fā)方面的,c語言,數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu),linux基本操作,網(wǎng)絡(luò)編程,操作系統(tǒng)和匯編語言,這些都是嵌入式不可缺少的。每個專業(yè)技能都決定了你以后找工過。我們班分了很多小組,每組都有小組長,小組長直接對我們負(fù)責(zé)。教課老師很認(rèn)真,都是從很基礎(chǔ)的開始講;同學(xué)們聽課也很認(rèn)真,由于代碼操作比較多,鍵盤的聲音源源不斷的在響。好久沒有感覺到這種濃重的學(xué)習(xí)氣氛了,而在這緊張而充實的學(xué)習(xí)氛圍中我獲益匪淺,感受頗多。

授課過程中老師們也傳授了一些找工作方面的經(jīng)驗,比如簡介的樣式和寫法,面試中的一些著裝,禮貌用語和技巧,對此基地的老師還精心的為我們安排了一場模擬面試,在其中我們學(xué)到了很多有關(guān)于面試方面的經(jīng)驗。

通過這幾個月的實訓(xùn)我學(xué)到了很多,同時也讓我們意識到我們要學(xué)的更多。從程序的設(shè)計到編寫、畫圖、調(diào)試、修改、完善、到最后的實訓(xùn)報告,每個人都付出了時間和精力去做好自己的任務(wù)幫助隊友,所以團(tuán)隊的合作和隊友之間的相互協(xié)助非常重要。通過實訓(xùn)讓我們更深一步的對自己的專業(yè),對自己的能力,對自己所學(xué)的有正確的認(rèn)識,并且能在以后的學(xué)習(xí)工作中不斷提高和完善自己。特別是講c語言和進(jìn)程通信中老師給了我們每個小組的幾個小項目,讓我學(xué)到了更多項目經(jīng)驗,這在學(xué)校之前是沒有的。這次實訓(xùn)也碰到了些問題,比如項目文檔的寫法,代碼的規(guī)范,流程圖的畫法,這些都有講究,在老師和同學(xué)的幫助下,我不斷的提高了在這些方面的學(xué)習(xí)。

生活上班主任郭老師和王老師對我們關(guān)懷備至,讓我們沒有感覺在外面的那種不適感,同學(xué)們也互幫互助,所以生活上大致沒什么問題,這讓我們更好的去學(xué)專業(yè)。很感謝學(xué)校有這樣的實訓(xùn)安排。

總的來說,這次實訓(xùn)還是比較成功的,無論是個人動手能力還是團(tuán)隊協(xié)作能力都得到了很好的鍛煉。在實訓(xùn)過程中老師也交給我們很多簡單實用的技巧。我們也學(xué)到了,做好做對一個項目固然重要,同時美觀程度也是必不可少的,無論是從參觀者的角度還是自己看的角度都很重要。

酒店實習(xí)實訓(xùn)心得感悟體會篇十六

這次的訓(xùn)練從一開始的面試就開始了,學(xué)校為我們聯(lián)系了一些酒店來給我們自己去面試,也可以讓我們提前熟悉面試的程序和測試自己的能力。經(jīng)過面試,我們學(xué)校有30名同學(xué)成功進(jìn)入金橋酒店。當(dāng)然,我們被分到了不同的部門。開始了我們的實習(xí)。

第一天,什么都不知道,什么都不懂。很緊張,很激動。幸好酒店有派人帶我們,這個前輩很熱心,先帶著我們熟悉了整個飯店的包間、大廳等位置。并且教導(dǎo)我們之后的的基本工作情況和該如何展開。

我和另一個實習(xí)生在這個實習(xí)期間的工作就是在2樓的南吧為客人服務(wù)和點酒,當(dāng)然也負(fù)責(zé)開吧。剛開始的幾天,由于對工作的不熟悉,我們開吧一般都要用2個小時左右才能完成。但,這情況到了5天后,我們只用半小時就可以搞定了。

在這幾天里,我深深體會到:像軍訓(xùn)時一樣,領(lǐng)班說什么就是什么,徹底服從;要認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng),在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。

過了適應(yīng)階段后,我了解了自己該做什么:時間到了就去開吧,擦桌子,擦(洗)杯子,拖地、、或是下去一樓大堂吧幫忙。有是沒事都要給自己找事情做,寧可站著也不要坐著。寧可把東西再擦一次,也不要光傻站著。勞動才有收獲。動手了才能豐衣足食。

因此,在這段時間里,我利用空閑的時間看酒,記酒,從而認(rèn)識了很多酒,包括國內(nèi)的和國外的。這也很有利于我為外國人服務(wù)的時候與他們的交流。

在服務(wù)過程中,我們接觸到了形形色色的客人,由于金橋酒店是一個四星級酒店,而且在廣交會期間也擁有極為豐富的海外客源,而來酒吧的客人幾乎都是外國人,在服務(wù)的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,客人的嘉獎讓我們覺得一天的勞累都不算什么。而客人的投訴也讓我學(xué)到了很多東西,我告訴自己:犯錯并不可恥,但,如果我害怕犯錯而不去嘗試的話,這才可恥。

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