總結(jié)是對(duì)過去一段時(shí)間內(nèi)經(jīng)驗(yàn)和收獲的挖掘和總結(jié)，幫助我們更好地規(guī)劃未來。在寫總結(jié)之前，先回顧一下最初設(shè)定的目標(biāo)和計(jì)劃，看是否已經(jīng)實(shí)現(xiàn)，有何收獲和經(jīng)驗(yàn)。閱讀范文可以幫助我們拓寬視野，從而更好地認(rèn)識(shí)總結(jié)的重要性和作用。
超市工作總結(jié)參考篇一
期望經(jīng)過這次總結(jié)對(duì)全年工作作以回顧，并總結(jié)汲取經(jīng)驗(yàn)，為今后更好的履行好自身職責(zé)奠基鋪路。時(shí)光匆匆而過，驀然回首，超市在穩(wěn)步發(fā)展，個(gè)人也在逐步成長(zhǎng)。曾有過恍惚，也有過迷失，甚至墮落，可是每次都能從其中掙脫出來，只因?yàn)樾闹心遣粶绲男拍睿簩殑︿h從磨礪出，梅花香自苦寒來。為此，我不斷從自身的知識(shí)儲(chǔ)備和處事方法出發(fā)，以超市給予我的任務(wù)和職位職責(zé)為實(shí)踐點(diǎn)，虛心學(xué)習(xí)，努力實(shí)踐，力爭(zhēng)自我能經(jīng)過實(shí)際行動(dòng)為超市的發(fā)展壯大增磚添瓦。
其次，是為人處世本事的提高。在工作中我學(xué)會(huì)了很多為人處事的方式方法，處理上下級(jí)搭檔之間關(guān)系的本事等。畢竟剛從學(xué)校出來的我什么也不懂，而社會(huì)和學(xué)校又有很多地方不一樣，所接觸的群體各異，說話、做事都不能像在學(xué)校一樣。起初和供應(yīng)商交談，和員工交流都大大咧咧，不注意表達(dá)方式方法，造成了一些不必要的麻煩。而此刻經(jīng)過一年的磨練，為人處世方面我異常重視方式方法，并且得到了較好的效果。
第三，管理本事的提高。在超市努力工作一年之間，主要擔(dān)任了生鮮部主管職務(wù)，也短期擔(dān)任百貨部主管，管理本事得到很大的提升。主要包括商品管理及員工管理兩個(gè)方面。剛做主管的時(shí)候，專業(yè)技能不夠，管理本事不行，遇到過很多的問題，不明白怎樣去管部?jī)?nèi)員工，和他們過于親近，結(jié)果對(duì)管理帶來不便，使整個(gè)區(qū)域松散。之后及時(shí)調(diào)整，上班時(shí)嚴(yán)肅認(rèn)真，下班時(shí)朋友對(duì)待，不僅僅使部?jī)?nèi)紀(jì)律嚴(yán)正，并且跟員工們關(guān)系親密，使整個(gè)部門關(guān)系融洽。所謂吃一塹長(zhǎng)一智，在工作的平臺(tái)上不斷的磨練下，自身的管理本事也不斷的提升。第四，服務(wù)意識(shí)有了更全面的認(rèn)識(shí)。零售業(yè)就是服務(wù)業(yè)，我們的主旨就是服務(wù)顧客，力爭(zhēng)讓每一個(gè)顧客開心購(gòu)物。我們的目標(biāo)就是創(chuàng)造一連串的顧客，構(gòu)成穩(wěn)定有力的市場(chǎng)。所以當(dāng)我們站在賣場(chǎng)的一角，我們的一言一行將直接影響公司集團(tuán)的形象。也許是地方原因，直接致使我們賣場(chǎng)員工極度缺少服務(wù)意識(shí)。所謂一方水土養(yǎng)育一方人。所以，在接下來的工作中我將更加重視服務(wù)，把忠恒超市的臉面贏回來，為公司增光添彩。值得一提的是賣場(chǎng)的音樂不僅僅帶動(dòng)了賣場(chǎng)的氣氛并且引導(dǎo)顧客心境刺激沖動(dòng)性消費(fèi)，為消費(fèi)者購(gòu)物供給愉悅的環(huán)境同時(shí)增加銷量，是賣場(chǎng)不可缺少的元素。再者客服臺(tái)不僅僅是超市的門面并且是做好售后服務(wù)的主要硬件設(shè)施，是不可缺少的，期望領(lǐng)導(dǎo)能予以重視，供給賣場(chǎng)音樂，重建客服臺(tái)，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，加大非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
除力以上幾點(diǎn)之外，同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了自身的一些不足。主要表此刻專業(yè)知識(shí)不夠，員工管理方面過于柔和，賣場(chǎng)布局控制不夠精細(xì)不夠及時(shí)，領(lǐng)導(dǎo)決策的執(zhí)行不夠及時(shí)，區(qū)域內(nèi)各類商品分類不夠明確。所以針對(duì)以上，對(duì)20__年工作作以簡(jiǎn)單規(guī)劃。首先，鑒于生鮮部在超市中的特殊地位，顧客對(duì)部?jī)?nèi)商品價(jià)格敏感，計(jì)劃3月份和供應(yīng)商協(xié)調(diào)溝通，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，全面降低區(qū)域內(nèi)商品價(jià)格，增大區(qū)域價(jià)格優(yōu)勢(shì)，使區(qū)域做到真正的物美價(jià)廉，為穩(wěn)定超市客源供給保障。
其次，我深刻認(rèn)識(shí)到商品明確分類的重要性。不僅僅方便顧客尋找所需商品，為顧客供給不一樣層次的消費(fèi)需求，并且方便管理，品類缺失一目了然，方便工作人員根據(jù)銷售情景及時(shí)做出調(diào)整，為顧客購(gòu)買供給豐富的貨源。所以計(jì)劃簽訂合同之際和各供應(yīng)商溝通，按類供貨，不得串貨，同時(shí)計(jì)劃4月份進(jìn)行商品細(xì)分，針對(duì)不一樣目標(biāo)客戶群體打造各類專區(qū)，如散稱休閑區(qū)建立老x特產(chǎn)區(qū)、兒童休閑區(qū)、無糖休閑區(qū)等。
最終，在價(jià)格控制和品類細(xì)分的基礎(chǔ)之下，購(gòu)物環(huán)境的打造將成為提高商品附加值的首要因素。計(jì)劃5.6月份同供應(yīng)商溝通將區(qū)域內(nèi)專區(qū)進(jìn)行簡(jiǎn)單裝飾跟特陳，打造優(yōu)美的購(gòu)物環(huán)境，力爭(zhēng)到達(dá)讓周邊居民不買都來轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)的效果。
同時(shí)，對(duì)于日常管理工作，包括紀(jì)律，衛(wèi)生，食品安全等基礎(chǔ)工作繼續(xù)加大管理力度，同時(shí)完善部?jī)?nèi)獎(jiǎng)懲制度，同所有員工一齊努力，打造優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)，力爭(zhēng)將我們超市打造成為周邊小區(qū)的生鮮基地，為超市做大做強(qiáng)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)！我的述職完畢，多謝大家。
超市工作總結(jié)參考篇二
即將面臨轉(zhuǎn)正，我在超市工作了三個(gè)月了，這期間我也認(rèn)識(shí)了很多老員工，熟悉了工作，學(xué)到了很多的東西，現(xiàn)就我之前的工作總結(jié)下。
來超市工作之前，我是不熟悉超市的工作的，在這三個(gè)月的時(shí)間里，我學(xué)到了很多，從貨品的擺放，食物的打包，如果做好新品的銷售，這些工作我都一一的試了，現(xiàn)在我主要是做牛奶的推銷工作。以前覺得超市的工作是比較簡(jiǎn)單的，就是擺擺貨物，用保鮮膜包一下東西，讓路過的客人試吃下就可以了，沒什么難度，但是經(jīng)過三個(gè)月的工作我發(fā)現(xiàn)其實(shí)并不簡(jiǎn)單，也學(xué)到了很多。
像貨品的拜訪，并不是隨便擺的，得明白哪個(gè)貨品應(yīng)該擺在哪里，這樣客戶更容易看到，而且像相關(guān)聯(lián)的產(chǎn)品是需要擺在一起的，像牙膏牙刷漱口水這些，而且每個(gè)牌子的擺放也是有講究的，像比較熱銷的就需要擺在顯眼的位置，而一些沒那么熱銷的可能位置就沒那么好了，還有食品方面，超市每天都有做好的食品，食品的保質(zhì)期多久，如何做好食品的保鮮，這些以前我都不是很懂，現(xiàn)在也知道怎么做，可能把保鮮的時(shí)間延長(zhǎng)，以及如果做才能包裝的時(shí)候好看一些，讓客戶看了之后就引起了食欲。
基本的工作做完之后，我被領(lǐng)導(dǎo)看中，調(diào)到了牛奶的貨柜這邊做銷售的工作，主要是推廣本地的牛奶，顧客在超市購(gòu)買的牛奶大部分都是大品牌的牛奶，但是對(duì)本地的牛奶并不是特別的了解，但是這款牛奶的利潤(rùn)是比較好的，超市也是想要主推，而我性格外向，而且會(huì)聊天，而且之前也做過一點(diǎn)銷售，懂銷售的一些技巧，所以就讓我來做這個(gè)促銷員。
從讓顧客試喝，然后講解這款牛奶是本地產(chǎn)的，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不屬大品牌，在價(jià)格上，現(xiàn)在也是促銷階段比較優(yōu)惠，各種方式來留住路過顧客的腳步，讓他們嘗試下，同時(shí)也是希望他們能夠購(gòu)買。在兩個(gè)多月的促銷中，我的業(yè)績(jī)也是被領(lǐng)導(dǎo)看到，我能很好的把牛奶促銷出去，完成目標(biāo)任務(wù)。
三個(gè)月的工作，我從什么都不懂，到現(xiàn)在做好促銷的工作，收獲了很多，但也發(fā)現(xiàn)了自己有很多的不足，像促銷的手段并不是特別的多，就只會(huì)幾種，很多時(shí)候不是那么容易留住顧客，讓他們購(gòu)買，這方面我還要繼續(xù)學(xué)習(xí)銷售的技巧，在平時(shí)多總結(jié)，在下班后也多看書學(xué)習(xí)營(yíng)銷的知識(shí)，在今后的工作中做得更好，現(xiàn)在即將轉(zhuǎn)正，我將成為公司的正式員工，那更要努力，做好促銷的工作。
超市工作總結(jié)參考篇三
經(jīng)過本次在北京華聯(lián)生活超市實(shí)習(xí)，了解并熟悉了超市經(jīng)營(yíng)管理理念、倉(cāng)儲(chǔ)、營(yíng)銷以及管理等相關(guān)知識(shí)。在實(shí)習(xí)中檢驗(yàn)，提高自我專業(yè)本事和技巧。實(shí)習(xí)時(shí)間、實(shí)習(xí)單位及本人實(shí)習(xí)具體崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)。
實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx年x月x日至20xx年x月x日。
實(shí)習(xí)單位：北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司日照分公司。
實(shí)習(xí)崗位與負(fù)責(zé)事務(wù)：賣場(chǎng)營(yíng)業(yè)員主要是負(fù)責(zé)向顧客推銷并介紹此類商品，需用誠(chéng)懇熱情地態(tài)度，銷售小票的保存，以及日常衛(wèi)生，執(zhí)行公司收退貨，保證周轉(zhuǎn)倉(cāng)內(nèi)商品碼有序的放置，商品管理盤點(diǎn)等等。
每一天整理好自我的著裝，淡妝并穿工裝上班，兩班倒。
2、實(shí)習(xí)單位的發(fā)展前景。
華聯(lián)最需要士氣高昂的員工。華聯(lián)為每位員工的發(fā)展供給了晉升的平臺(tái)，只要具有商業(yè)意識(shí)，有本事完成到達(dá)目標(biāo)，并能不斷地自我調(diào)整和創(chuàng)新，都能成為公司管理干部的機(jī)會(huì)，同時(shí)將在日照市開立許多分店，只要肯努力每個(gè)職位上都有晉升的可能。
華聯(lián)成立于1996年，集團(tuán)現(xiàn)擁有大型綜合超市、百貨店和購(gòu)物中心等多種零售業(yè)態(tài)，建立了覆蓋全國(guó)的連鎖零售網(wǎng)絡(luò)，擁有店鋪數(shù)家，是國(guó)家重點(diǎn)培育的流通領(lǐng)域大型企業(yè)集團(tuán)，“北京華聯(lián)”已成為中國(guó)零售業(yè)的知名品牌超市內(nèi)部包含了百貨部、食品部、生鮮部、收貨部，防損部，客服部，人事部，財(cái)務(wù)部等等部門，部門健全，制度完善。
（1）實(shí)習(xí)對(duì)我的影響。
社會(huì)是邁上社會(huì)的基礎(chǔ)，社會(huì)實(shí)踐讓我們經(jīng)驗(yàn)豐富。生活中的大小事情每時(shí)每刻都在錘煉著我們。在經(jīng)歷了超市的工作之后，我明白了很多事情看起來簡(jiǎn)單，但實(shí)際上與我們的想象是有很大差距的。即使一個(gè)小小超市的經(jīng)營(yíng)也不容忽視，不但要細(xì)心、周全，還要有策略，謀劃?？傊魏问虑槎家娴匮芯?，認(rèn)真地對(duì)待。
畢竟這是我人生中第一份工作，我很珍惜。開始工作之前，我：我會(huì)盡我的本事來為我人生中第一份工作留下一個(gè)完美的開始。一個(gè)人對(duì)待工作的態(tài)度決定一個(gè)人的素質(zhì)，不論什么樣的工作都需要同樣認(rèn)真的心態(tài)。從邁進(jìn)北京華聯(lián)超市的那一步起，我就明白我已經(jīng)是一名員工了，我的言行舉止不僅僅體現(xiàn)了一個(gè)大學(xué)生的素質(zhì)，更代表了我們超市的形象。全心全意為人們服務(wù)，讓顧客滿意宗旨和禮貌經(jīng)商，熱情服務(wù)；提高素質(zhì)，爭(zhēng)創(chuàng)一流準(zhǔn)則，用微笑、熱情和熟練換取顧客的滿意。
（2）實(shí)習(xí)單位的管理規(guī)定。
管理規(guī)定首先一個(gè)企業(yè)要有必須的準(zhǔn)則、規(guī)定和宗旨。我們要按照超市的規(guī)定圍繞必須的宗旨履行必須的準(zhǔn)則來完成必須的任務(wù)。我們超市規(guī)章條例有很多，在我們開始工作的第一周要全部學(xué)會(huì)，以后工作過程中不能出現(xiàn)違反規(guī)章條例的錯(cuò)誤，一旦出現(xiàn)就要受到相應(yīng)的處罰。
1、門面形象：門頭及門面明亮整齊清潔衛(wèi)生；
要使超市有較高的收益單靠做好這兩方面是不夠的，還要有經(jīng)營(yíng)技巧。對(duì)此我們超市也采取了比較好的策略。
2、盡可能大、盡可能多、盡可能美觀并且風(fēng)格一致做堆頭、端架、貨架陳列。
4、消費(fèi)者在該超市購(gòu)物滿′′元送本公司禮品一份或必須金額的購(gòu)物劵等；
5、超市慶典（如店慶）供給特價(jià)、免費(fèi)產(chǎn)品等；
6、盡供應(yīng)商本分，做好售后服務(wù)。
反應(yīng)和解決問題的有序與從容，這是事故可信賴我們的前提，飽滿的熱情、滿腹的自信、還有一份堅(jiān)定的勇敢都是成功的諸多法寶。人與人的相互適應(yīng)、相互包容、相互理解促成我們良好的人際關(guān)系，使我們處在一個(gè)和諧的工作環(huán)境之中，工作質(zhì)量自然就穩(wěn)步上升。如此，不僅僅利于自我的工作利于他人的工作，更重要的是也有利于店主和顧客，營(yíng)業(yè)額升高，顧客滿意度上升。和諧的工作環(huán)境要靠我們自我去營(yíng)造，此刻到處充滿著競(jìng)爭(zhēng)，似乎身邊少了許多人情味，功利之心人人皆有，但我覺得二者并不完全矛盾，我們應(yīng)當(dāng)權(quán)衡利弊適度改變一下心態(tài)，從而從容的應(yīng)對(duì)當(dāng)今的就業(yè)、從業(yè)形勢(shì)。
我還是覺得這次實(shí)習(xí)時(shí)間有限，對(duì)于工作還存在很多疑問，例如：顧客的消費(fèi)心理。我覺得這是很深?yuàn)W的東西，不是簡(jiǎn)單的課本知識(shí)能夠解釋的。這必須是我們不斷實(shí)習(xí)不斷摸索的，經(jīng)過豐富的經(jīng)驗(yàn)，不斷總結(jié)的。也應(yīng)給算是一種學(xué)問了。從這次實(shí)習(xí)結(jié)束我就要開始計(jì)劃以后的實(shí)習(xí)規(guī)劃，進(jìn)而更好的豐富自我。挺高自身素質(zhì)，做社會(huì)需要的有用之人的階梯。
作為培養(yǎng)和提高學(xué)生實(shí)踐，社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸，也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段。它有助于當(dāng)代大學(xué)生接觸社會(huì)，了解社會(huì)。同時(shí)，實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)、鍛煉才干的有效途徑，更是大學(xué)生服務(wù)社會(huì)、回報(bào)社會(huì)的一種良好形式。多年來，社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)已在我校蔚然成風(fēng)。這個(gè)假期我沒有選擇自我所學(xué)的專業(yè)去實(shí)踐，而是在一個(gè)親戚開的電腦配件柜臺(tái)幫忙賣貨，過的十分充實(shí)。在此次實(shí)踐過程中我學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識(shí)，它讓你開闊視野、了解社會(huì)、深入生活、回味無窮。也對(duì)自我一向十分想了解的電腦知識(shí)有了更進(jìn)一步的深入。社會(huì)實(shí)踐作為廣大青年學(xué)生接觸社會(huì)、了解國(guó)情、服務(wù)大眾的重要形式，對(duì)于青年學(xué)生的成長(zhǎng)、成才有著極為重要的作用。這次假期實(shí)踐我以“善用知識(shí)，增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，提高實(shí)踐本事，豐富假期生活”為宗旨，利用假期參加有意義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。
大學(xué)是一個(gè)小社會(huì)，步入大學(xué)就等于步入半個(gè)社會(huì)。我們不再是象牙塔里不能受風(fēng)吹雨打的花朵，經(jīng)過社會(huì)實(shí)踐的磨練，我深深地認(rèn)識(shí)到社會(huì)實(shí)踐是一筆財(cái)富。社會(huì)是一所更能鍛煉人的綜合性大學(xué)，僅有正確的引導(dǎo)我們深入社會(huì)，了解社會(huì)，服務(wù)于社會(huì)，投身到社會(huì)實(shí)踐中去，才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足，為今后走出校門，踏進(jìn)社會(huì)創(chuàng)造良好的條件；才能使我們學(xué)有所用，在實(shí)踐中成才，在服務(wù)中成長(zhǎng)，并有效的為社會(huì)服務(wù)，體現(xiàn)大學(xué)生的自身價(jià)值。今后的工作中，是在過去社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，不斷拓展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)范圍，挖掘?qū)嵺`活動(dòng)培養(yǎng)人才的潛力。
經(jīng)過開展豐富多彩的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，使我逐步了解了社會(huì)，開闊了視野，增長(zhǎng)了才干，并在社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中認(rèn)清了自我的位置，發(fā)現(xiàn)了自我的不足，對(duì)自身價(jià)值能夠進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)。這在無形中使我對(duì)自我有一個(gè)正確的定位，增強(qiáng)了我努力學(xué)習(xí)的信心和毅力。我是一名大三學(xué)生，即將走上社會(huì)，更應(yīng)當(dāng)提早走進(jìn)社會(huì)、認(rèn)識(shí)社會(huì)、適應(yīng)社會(huì)。“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”。
超市工作總結(jié)參考篇四
情況發(fā)生時(shí)，能夠第一時(shí)間了解是在工作流程中哪一個(gè)環(huán)節(jié)出了問題，從而改善。我始終堅(jiān)持：做什么事情，做了就一定把它作好。對(duì)工作抱以熱情，對(duì)同事抱以關(guān)心，用積極的行動(dòng)來感染周圍的人，帶動(dòng)周圍的人這是我在樂天瑪特超市感受到的，也是希望我能夠切切實(shí)實(shí)做到的。在日常的工作中，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，態(tài)度端正，積極主動(dòng)多干，少說多做，說到做到，對(duì)顧客熱情，積極完成領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作，與同事們處理好關(guān)系，團(tuán)結(jié)協(xié)作，共同完成各項(xiàng)工作任務(wù)。注重自己在工作中存在的不足，并積極改正。
在20xx年，樂天瑪特超市給了我二次機(jī)會(huì)，將我從一名資深員工轉(zhuǎn)變?yōu)橐幻鶎庸芾砣藛T，工作重點(diǎn)發(fā)生了轉(zhuǎn)變，加強(qiáng)商品管理與人員現(xiàn)場(chǎng)管理，實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)的提升變成了各項(xiàng)工作的中心，俗話說的好“機(jī)會(huì)是留給有準(zhǔn)備的人得”，為了盡快進(jìn)入角色，抓住機(jī)會(huì)，一方面加強(qiáng)了專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，積極的了解商品的陳列和商品的促銷以及新品的開發(fā)，虛心的向課長(zhǎng)請(qǐng)教。一方面加強(qiáng)人員管理的學(xué)習(xí)，抓住工作重點(diǎn)，合理有效的安排人力。
在日常的工作中，潛下心來，從頭干起，衛(wèi)生，陳列，倉(cāng)庫(kù)，從每一個(gè)細(xì)節(jié)開始嚴(yán)格要求，在此基礎(chǔ)之上，給課員更多的思想溝通與技能培訓(xùn)，能夠改善員工的精神面貌，讓其工作的積極主動(dòng)性得到更大的發(fā)揮。
總結(jié)3年的工作，盡管有了一定的進(jìn)步和成績(jī)，但通過冷靜的自省，本身還是有諸多的不足，如：整體上的操作不夠自如，商品損耗的控管力度不到位。
面對(duì)明年的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，我本著務(wù)實(shí)扎實(shí)的原則，更好的負(fù)起自身的責(zé)任，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，勇于實(shí)踐，使自己的業(yè)務(wù)水平和管理水平全面提高，為樂天瑪特的發(fā)展奉獻(xiàn)自身全部的能量。
忙碌的一個(gè)學(xué)期過去了，做為后勤工作中的重中之重，食堂自然是不可或缺的。作為食堂自然是離不開飲食，食是每個(gè)人中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為***更應(yīng)多為職工的飲食著想，為保證每位師生的身心健康而考慮，現(xiàn)對(duì)這段時(shí)間的食堂工作作以下總結(jié)：
作為一個(gè)集體食堂，嚴(yán)格落實(shí)食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位師生身體健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢，對(duì)體檢不合格者不予上崗。其次，不定期對(duì)工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)。切實(shí)做好我校食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作桌子做到隨用隨清，每周對(duì)廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時(shí)到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了食堂工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
學(xué)期開學(xué)，食堂***和工作人員一起學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》，提高每位工作人員的思想上認(rèn)識(shí)。本學(xué)期，先后制定了十項(xiàng)規(guī)章制度(索證制度等)并上墻，特別完善了食物中毒上報(bào)流程圖(上墻)和食物中毒防治預(yù)案，從制度上保障學(xué)校食堂的安全和規(guī)范。定時(shí)定期對(duì)食堂工作人員進(jìn)行法律法規(guī)、工作規(guī)范的培訓(xùn)，做到以法律法規(guī)為準(zhǔn)繩，辦好學(xué)校的集體食堂。在此基礎(chǔ)上又專設(shè)食品衛(wèi)生監(jiān)督員，倉(cāng)庫(kù)保管員及專職采購(gòu)員，并嚴(yán)格控制各種主料，從而從根本上杜絕了食品安全隱患。
學(xué)校非常重視食堂內(nèi)部管理，在科學(xué)化、規(guī)范化、制度化和嚴(yán)格管理上下功夫。力求把基礎(chǔ)管理工作做扎實(shí)，做全面，做到時(shí)時(shí)有規(guī)范,事事有規(guī)范。食品衛(wèi)生工作中，緊緊圍繞以“三防”為重點(diǎn)(防中毒、防投毒、防病毒)，采購(gòu)工作中嚴(yán)把“五關(guān)”即：嚴(yán)格進(jìn)貨渠道關(guān)，物品進(jìn)庫(kù)驗(yàn)收關(guān)，操作程序規(guī)范關(guān)，飲食衛(wèi)生安全關(guān)，食品存放儲(chǔ)存關(guān)。在驗(yàn)收中對(duì)不合格的食品進(jìn)行堅(jiān)決的抵制和退貨，不收不進(jìn)質(zhì)量不合格的物品。同時(shí)讓全體工作人員參與，全員監(jiān)督，責(zé)任到人，檢查到位，記載詳實(shí)。確保進(jìn)貨質(zhì)量，把一切不安全因素都堵在外。
加強(qiáng)培訓(xùn)、加強(qiáng)檢查、培養(yǎng)炊事人員的良好衛(wèi)生意識(shí)和習(xí)慣。同時(shí)，加強(qiáng)炊事人員的技術(shù)與技能的提高。認(rèn)真做好各項(xiàng)臺(tái)帳和相關(guān)材料，做到材料不缺門斷項(xiàng)、內(nèi)容翔實(shí)可靠;對(duì)照《食品衛(wèi)生法》和《集體用餐條例》逐條逐項(xiàng)檢查，拾遺補(bǔ)漏，力求工作做細(xì)做實(shí)和萬無一失。
本學(xué)期學(xué)校制訂并完善了各項(xiàng)管理制度，如各類人員崗位責(zé)任制、服務(wù)人員行為規(guī)范等，分別對(duì)食堂的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、炊事員的個(gè)人衛(wèi)生、原材料采購(gòu)、驗(yàn)收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責(zé)明確，管理制度齊全，環(huán)環(huán)相扣，層層把關(guān)，流程合理，操作規(guī)范。堅(jiān)持生熟分開、嚴(yán)格餐具消毒和保潔。對(duì)原料的采購(gòu)、驗(yàn)收、入庫(kù)、出庫(kù)、保管嚴(yán)格把關(guān);對(duì)不符合要求的原料堅(jiān)決拒收。對(duì)衛(wèi)生嚴(yán)格制度化管理，分工清楚，責(zé)任明確。在對(duì)員工的日常管理中，我們制度加情感，用自己的行動(dòng)去管理，用指導(dǎo)去管理，在不斷的教導(dǎo)下，員工能從指派工作到自我指派工作的轉(zhuǎn)變.
我們?cè)谑程玫墓芾砉ぷ髦猩钌畹馗械?，目前食堂的硬件設(shè)施、設(shè)備狀況已經(jīng)與發(fā)展要求不相適應(yīng)，思想?yún)R報(bào)專題為此，學(xué)校在今年暑期對(duì)餐廳的屋面進(jìn)行了維修，改善了師生的就餐環(huán)境。還騰出原體育室并安裝了空調(diào)作為教師餐廳，改善了教師的就餐環(huán)境;由于柴源緊張今年十月份又投入1.2萬元添置了四口液化氣鍋灶和三個(gè)50kg液化氣鋼瓶，既減輕了食堂員工的勞動(dòng)強(qiáng)度，又節(jié)省了食堂的燃料開支。
食堂的安全工作主要在食品的采購(gòu)、加工、存放，餐具的清洗消毒，食堂工作人員本身等幾個(gè)主要環(huán)節(jié)。學(xué)校進(jìn)一步提高了對(duì)食堂原材料進(jìn)行集中采購(gòu)的認(rèn)識(shí)，制度措施，規(guī)范程序，油和調(diào)料、大米定點(diǎn)采購(gòu)，平時(shí)肉類等堅(jiān)持在質(zhì)量第一，價(jià)格第二的原則下，由資質(zhì)齊全的提供。并堅(jiān)持索證制度，索取食品衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證、化驗(yàn)單、營(yíng)業(yè)執(zhí)照以及相關(guān)證照，由專人驗(yàn)收，切實(shí)把握好進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)。食品的加工、存放和餐具的清洗消毒等落實(shí)到崗位，分工到人，明確職責(zé)，及時(shí)記載，分管校長(zhǎng)、主任不定期檢查。同時(shí)加強(qiáng)食堂工作人員的思想教育，加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)，樹立為教育服務(wù)、為師生服務(wù)的思想，切實(shí)關(guān)心食堂工作人員的生活，解決其困難，使其一心一意為食堂工作，無私心雜念。食堂工作人員及有關(guān)管理人員，每學(xué)年進(jìn)行一次健康檢查，每月一次的安全例會(huì)和每天的衛(wèi)生檢查，隨時(shí)接受臨時(shí)檢查必須的知識(shí)培訓(xùn)和保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，穿戴統(tǒng)一的工作服、工作帽。由于學(xué)校各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食堂工作的高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設(shè)和軟件管理打下了良好的基礎(chǔ)，增強(qiáng)了全體人員的安全衛(wèi)生意識(shí)和責(zé)任感，形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習(xí)慣，使我校食堂的飲食總體工作取得了長(zhǎng)足的發(fā)展和一定的，確保了學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展。食堂從未出現(xiàn)過任何安全事故，食堂工作也正常受到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和衛(wèi)生部門的好評(píng),保住了南京市餐飲行業(yè)“***示范單位”這塊牌子。
隨著人民的生活水平提高，給我們的獨(dú)生子女養(yǎng)成了嬌生慣養(yǎng)的壞習(xí)慣，主要表現(xiàn)在：
1、挑食、偏食，導(dǎo)致倒飯、倒菜現(xiàn)象嚴(yán)重;。
2、小朋友們獨(dú)立生活能力較差，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)吃不飽、吃不好的現(xiàn)象，而引起家長(zhǎng)的不放心。
另一方面，食堂工作人員由于缺乏生心理學(xué)的研究，往往不能想學(xué)生所想，正確善待每一位學(xué)生，這都給食堂管理帶來一定的困難。但是，任何一項(xiàng)工作都有它有利的一面，也有它問題的一方，但我們只要一分為二地看待它，困難也會(huì)變得得心應(yīng)手。所以，我堅(jiān)信，在校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和監(jiān)督下，在全體食堂工作人員的共同努力下，我校食堂一定會(huì)越辦越興旺發(fā)達(dá)。
超市工作總結(jié)參考篇五
___超市從創(chuàng)業(yè)至今已有四年了，一個(gè)廣為傳誦、受人愛戴的名字，一個(gè)經(jīng)過千錘百煉、經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨的企業(yè)，它是我心中的首選。
進(jìn)入___超市的那一天，我就鼓勵(lì)自我：沒有做不好的事情，僅有做不好事情的人。我雖然不是最棒的，但只要我努力了就問心無愧。當(dāng)然，這么長(zhǎng)的時(shí)間，也經(jīng)歷了許多坎坷磨練。比如：要干些自我不愿意干的事或比較難做的事，心里多少有些不愉快，但咬咬牙關(guān)都挺過來了。有些人會(huì)覺得___超市的工作最累、最臟、最忙，都想找份簡(jiǎn)便、干凈的工作，以至于從開業(yè)到此刻中間有好多員工走走留留。走了許多人才，都是為___超市出力不少的人才，這是___超市的損失，也是我們的遺憾。我們有過嘆息，但留下的也都是精英和骨干，將繼續(xù)為___超市貢獻(xiàn)著自我的青春和心血！我們不由得為他們驕傲，他們永遠(yuǎn)是我們心中的模范和榜樣。
說起來，___超市的規(guī)矩也確實(shí)比其他超市嚴(yán)，可是“嚴(yán)師出高徒”。這樣也未嘗不是一件好事，既能夠鍛煉我們，使我們走向成熟、走向社會(huì)、走向人生，也能夠教我們學(xué)許多社會(huì)上、學(xué)校里學(xué)不到的東西，這是最難能可貴的。這點(diǎn)我們都深有體會(huì)，在此也發(fā)自內(nèi)心地感激___超市對(duì)我們的培養(yǎng)。
___超市是由一個(gè)超市逐漸發(fā)展成九個(gè)門店的大型連鎖性企業(yè)，其規(guī)模大、設(shè)備齊全、設(shè)施先進(jìn)等許多優(yōu)勢(shì)都是其他小型超市不具備的，還有服務(wù)理念、企業(yè)文化等方面都是比較正規(guī)化的。___超市一向把對(duì)社會(huì)的貢獻(xiàn)、對(duì)顧客的利益作為企業(yè)理念，創(chuàng)新、落實(shí)、敬業(yè)、團(tuán)隊(duì)作為口號(hào)，為員工也創(chuàng)造了就業(yè)、鍛煉、提升的機(jī)會(huì)，在社會(huì)上贏得了群眾的良好口碑。
作為___超市一名普通的員工，我為___超市的輝煌而驕傲，我為自我是一個(gè)___超市人而自豪。我真心祝福___超市走向期望的明天！走向完美的未來！
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超市工作總結(jié)參考篇六
時(shí)間一晃而過、彈指之間、20xx接近尾聲、過去的一年在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下、通過自身的不懈努力、在工作上取得了一定的成果、但也存在了諸多不足、回顧過去的一年、現(xiàn)將工作總結(jié)如下：
3、在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下、負(fù)責(zé)跟進(jìn)商場(chǎng)開業(yè)后每個(gè)活動(dòng)工作、令活動(dòng)順利完成、
4、與同事們共同努力完成了每個(gè)活動(dòng)舉辦前期的布置。
5、根據(jù)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)給予策劃工作、努力完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的計(jì)劃內(nèi)容。
當(dāng)然我還有很多不足、處理問題的經(jīng)驗(yàn)方面有待提高、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力也需要進(jìn)一步增強(qiáng)、需要不斷繼續(xù)學(xué)習(xí)以提高自己各項(xiàng)能力、綜合看來我覺得自己還有以下的缺點(diǎn)和不足：
2、對(duì)各部門的工作情況缺乏全面具體的了解、從而影響到相關(guān)工作的進(jìn)行。
3、對(duì)管理商場(chǎng)物業(yè)還不夠成熟、這直接影響工作效果。
4、工作細(xì)心度不夠、經(jīng)常在小問題上出現(xiàn)錯(cuò)漏。
5、辦事效率不夠快、對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的意圖領(lǐng)會(huì)不夠到位等。
超市工作總結(jié)參考篇七
當(dāng)然，我們也有著長(zhǎng)期的計(jì)劃和打算。對(duì)我們超市公司而言，近三年的目標(biāo)是，在實(shí)行獨(dú)立核算的前提下，在20xx年超市的年凈利潤(rùn)要達(dá)到500萬左右，要將公司建設(shè)為溫州本土最頂尖的超市公司之一。
能否實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，是和董事長(zhǎng)的大企業(yè)家的風(fēng)范是分不開的，包括董事會(huì)給骨干配股，以及對(duì)超市公司發(fā)展的全力支持和把關(guān)，所以說老板的高度決定企業(yè)的高度，如果沒有董事長(zhǎng)的眼光，超市公司可能不會(huì)獲得如此的發(fā)展。
在此，我作為公司總經(jīng)理，首先也要向董事會(huì)表示誠(chéng)摯的感謝，感謝董事會(huì)給了我們超市公司全體人員這樣的一個(gè)發(fā)展的機(jī)會(huì)。所以，在09年，公司全體人員還要一如既往地鼓足干勁，力爭(zhēng)上游，確保公司整體目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。下面我就xx年的超市公司的工作總結(jié)及09年超市公司的年度計(jì)劃與工作重點(diǎn)，作一個(gè)簡(jiǎn)單陳述：
財(cái)務(wù)控制方面基本上還可以，對(duì)我這邊工作的幫助性很大。
財(cái)務(wù)部的服務(wù)意識(shí)較前有所改善，但還需要進(jìn)一步加強(qiáng)，包括全局觀念等。
學(xué)子家園。
在學(xué)子家園經(jīng)營(yíng)策略上，因?yàn)閤x年的定位較高，使得學(xué)子家園有學(xué)生的心中成了價(jià)格高的代名詞，在這種情況下，公司進(jìn)行了價(jià)格調(diào)整，并將毛利較高的日化用品、塑料制品從臺(tái)州直接采購(gòu)的策略，結(jié)果不僅重塑了商場(chǎng)的價(jià)格形象，同時(shí)也在其它的方面提升了毛利率。更為重要的是，采購(gòu)部成功地運(yùn)用到了德政店的開辦過程之中。同時(shí)因?yàn)殇N售的提升，在費(fèi)用上面，采購(gòu)部有了更多的談判籌碼，總的利潤(rùn)反而提升很多。
xx年度，在董事會(huì)建議下，公司對(duì)大學(xué)城的會(huì)員發(fā)展進(jìn)行了一定的投入，主要是增加了會(huì)員價(jià)商品的數(shù)量，從xx年的30%提高到xx年的50%以上，在實(shí)際操作過程中，茶山店會(huì)員銷售由xx年的10%提高到了35%，同時(shí)由于將會(huì)員積分獎(jiǎng)勵(lì)的力度進(jìn)行了大幅度的縮減，所以xx年會(huì)員積分支出反而比xx年降低了很多。(xx年會(huì)員積分獎(jiǎng)勵(lì)是4%左右的商品，xx年調(diào)整到1%，同時(shí)對(duì)會(huì)員積分獎(jiǎng)勵(lì)改變了會(huì)員感興趣的東西)。
超市工作總結(jié)參考篇八
作為一名負(fù)責(zé)人我深感到責(zé)任的重大，多年來的工作經(jīng)驗(yàn)，讓我明白了這樣一個(gè)道理：對(duì)于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的零售店來說，一是要有一個(gè)專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識(shí)做后盾;三是要有一套良好的管理制度。 用心去觀察，用心去與客戶交流，你就可以做好。
具體歸納為以下幾點(diǎn)：
1、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針，同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工，起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作，團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在，并發(fā)揮其特長(zhǎng)，做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力，使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體 。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息，了解客戶的.購(gòu)物心理，做到知己知彼，心中有數(shù)，有的放矢，使我們的工作更具針對(duì)性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識(shí)，做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引客戶。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性，使員工從被動(dòng)的 讓我干 到積極的 我要干 。為了給客戶創(chuàng)造一個(gè)良好的購(gòu)物環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績(jī)，帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。
首先，做好每天的清潔工作，為客戶營(yíng)造一個(gè)舒心的購(gòu)物環(huán)境;
其次，積極主動(dòng)的為客戶服務(wù)，盡可能的滿足消費(fèi)者需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語(yǔ)，使客戶滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態(tài)度去解決。
超市工作總結(jié)參考篇九
超市的整潔程度就影響著顧客對(duì)于超市的印象，那么超市的干凈是有保潔人員來維護(hù)的，這份工作可能在被人看來就是一件沒有技術(shù)含量的事情，并且不需要用到什么腦子，只需要將不干凈的地方清理干凈就好，但是這樣的看法是不夠全面的。我作為一名保潔人員，在這段時(shí)間的工作之后，對(duì)我在酒店的整個(gè)工作做個(gè)總結(jié)。
首先我們?cè)诠ぷ髌陂g必須有整齊的著裝，正式的服裝讓我們對(duì)于超市產(chǎn)生了歸屬感，尤其得到了客人對(duì)我們的工作的認(rèn)可之后，喜悅的心情簡(jiǎn)直無法抑制，因此我在工作上就更加認(rèn)真了。
我們工作的區(qū)域范圍很廣，工作的內(nèi)容也就有所不同，我是收拾超市這一層的，在工作時(shí)我一直謹(jǐn)記這上級(jí)的告誡，在我們保潔的過程中要規(guī)范的使用工具，同時(shí)我們的工具車也要保持整潔，在整理貨柜時(shí)，按照超市的規(guī)定擺放物品，在發(fā)現(xiàn)貨柜里有缺失或者是損壞的物品時(shí)我們就要做好登記，同時(shí)將物品及時(shí)的替換或者補(bǔ)上空缺。
在我們的工作流程上，因?yàn)槌兄鸩阶呱险?guī)化，在管理上也建立了新的秩序，對(duì)于很多方面的要求就有所提高，因此有很多的制度需要我們遵守，有了新的工作標(biāo)準(zhǔn)，可以檢查出我們對(duì)于工作的用心程度。在剛開始我還有一點(diǎn)不習(xí)慣，因?yàn)闄z查更加嚴(yán)格，我們的就不能敷衍，仔細(xì)的做好保潔工作就要花費(fèi)更多的時(shí)間和精力，但是也容易看出工作的誠(chéng)心。
保潔的工作很累，但是要想更進(jìn)一步又談何容易，沒有專業(yè)的知識(shí)，沒有足夠的勤奮，我們就有可能一直呆在保潔這個(gè)職位上面，而且作為一名保潔也需要學(xué)習(xí)一些清潔設(shè)備的使用，一些新形勢(shì)下的新規(guī)定，還有通過經(jīng)驗(yàn)的積累了解怎么更加方便的完成我們的保潔工作，更加順手的使用保潔工具。
因?yàn)楣ぷ鞯暮?jiǎn)單或者是工作的勞累來偷懶或者敷衍的情況也會(huì)出現(xiàn)，但是在我們的工作中會(huì)有更多的人看到我們的表現(xiàn)，我之前也是想著這份工作作為一個(gè)過渡，隨便做一下就得了，但是前輩告訴我，我們的前途遠(yuǎn)大，腳踏實(shí)地才是成功的基石，不要做撿了芝麻卻丟了西瓜這樣的事情。我也漸漸轉(zhuǎn)變自己的思想，認(rèn)真對(duì)待生活中的每件事情，工作上的每一個(gè)任務(wù)。
時(shí)光還長(zhǎng)，未來還遠(yuǎn)，我們的路就在腳下，如何去走，就要看我們對(duì)待工作的態(tài)度，在保潔的工作上，我會(huì)繼續(xù)努力的。
超市工作總結(jié)參考篇十
時(shí)光荏苒，忙忙碌碌中送走了豐碩的xx年，迎來了嶄新的xx年，過去的一年里，店在所有員工的共同努力下超額完成了全年的各項(xiàng)指標(biāo)，xx年在全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)的大環(huán)境中，如何圓滿完成公司下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo)是我們的首要重任。在過去的兩個(gè)月，我們共實(shí)現(xiàn)銷售n萬元，毛利額達(dá)n萬元完成總指標(biāo)的xx%，在以后的十個(gè)月內(nèi)，我會(huì)抓住清明節(jié)、五一國(guó)際勞動(dòng)節(jié)、端午節(jié)、國(guó)慶節(jié)、中秋節(jié)、元旦幾個(gè)大型節(jié)假日以及xx周年店慶，擬定相適宜的促銷計(jì)劃，力爭(zhēng)銷售達(dá)到預(yù)期目標(biāo)，我還會(huì)著重以下幾項(xiàng)工作：
利用門店月會(huì)或交接班會(huì)議的時(shí)間對(duì)全體員工（包括促銷員）的服務(wù)意識(shí)進(jìn)行不定期的培訓(xùn)。不要總是將顧客是上帝這名話掛在嘴邊而不付出行動(dòng)，要將顧客當(dāng)作我們的親朋好友來服務(wù)，因?yàn)槲覀儾恢涝鯓臃?wù)上帝卻懂得如何服務(wù)我們的親朋好友！對(duì)于店助理與組長(zhǎng)在退換貨或維修商品的過程中，盡量為顧客著想，只要沒有損壞原包裝，不影響第二次銷售在不損害公司利益的前提下盡量限度滿足顧客的要求。
在街道大大小小的超市、批發(fā)部、小賣部共有二十多家，且其中的兩家超市面積都是超過200平米的，由于他們現(xiàn)金采購(gòu)，新品上的快且價(jià)格又比我們便宜，地理位置也比我們好，怎樣讓顧客寧可多花兩毛錢多走幾步到我們超市來購(gòu)物？我想干凈整潔的購(gòu)物環(huán)境，親切友好的服務(wù)態(tài)度，良好的售后服務(wù)，齊全的品種以及我們超市過硬的品牌等都是非常重要的因素，怎樣將我們的品牌做的更好更硬，就是要將細(xì)節(jié)做的更細(xì)更好。將每個(gè)周一定為衛(wèi)生清潔日，辦公室不定期進(jìn)行全面檢查，陳列方面，要求員工一律按陳列的五大原則，力求美觀、便捷。
隨著全球涇濟(jì)寒冬的到來，經(jīng)濟(jì)危機(jī)的浪潮一波波的涌來，目前并沒有降低，我們應(yīng)意識(shí)到目前的危機(jī)和嚴(yán)峻，正視眼前的困難，理解企業(yè)的危機(jī)處理和決策，大家獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，與企業(yè)同舟共濟(jì)，堅(jiān)定戰(zhàn)勝困難的信心和決心。嚴(yán)峻的經(jīng)濟(jì)形式下，企業(yè)最重要的是要解決如何開源和如何節(jié)流的問題，我認(rèn)為，開源主要涉及公司核心推出的一些重要投資規(guī)化和宏觀的制度調(diào)整。所以，我想注重講講關(guān)于節(jié)流的問題。怎樣才能節(jié)流？以公司為核心推行各種精益化的管理方式，提高效率，降低各種浪費(fèi)，隨時(shí)隨地的，上至總經(jīng)理，下至一名普通員工，都可以從身邊的細(xì)節(jié)小事去做，重在執(zhí)行，小到一張紙的利用一度電的節(jié)約。公司應(yīng)該倡導(dǎo)所有員工節(jié)約的習(xí)慣，營(yíng)造一種降低成本的氛圍。結(jié)合自己的工作實(shí)際，我認(rèn)為超市應(yīng)從以下幾個(gè)方面做好節(jié)約工作：
（一）：有效控制人員費(fèi)用，控制沒必要的員工加班，減少加班費(fèi)的支出。
（二）：對(duì)于水電費(fèi)用，采用節(jié)約原則，分時(shí)段在不影響正常營(yíng)業(yè)的基礎(chǔ)上減少照明的日光燈，控制好空調(diào)的開放時(shí)間和溫度。
（三）：科學(xué)計(jì)算庫(kù)存商品，庫(kù)存商品是占用資金的一塊。合理的庫(kù)存可以提高門店的盈利率，庫(kù)存太少，將增加商品的采購(gòu)費(fèi)用，而庫(kù)存太多，不僅占用大量的資金，而且會(huì)產(chǎn)生更多的倉(cāng)儲(chǔ)保管費(fèi)用，甚至因?yàn)樯唐蜂N售不暢而造成大量的商品損耗。
（四）：廣告及促銷費(fèi)用要精打細(xì)算，有些廣告促銷用品要反復(fù)利用，或者親手制作，以節(jié)約費(fèi)用。
（五）：避免不合理?yè)p耗，根據(jù)商品的特質(zhì)來避免不合理的損耗。例如，食鹽類產(chǎn)品怕潮濕，因此不要挨近地面存放，或者挨近生鮮冷凍食品。有時(shí)商品快要接近保質(zhì)期時(shí)，要果斷降價(jià)促銷，以避免更大的損失。
總之，堅(jiān)持開源節(jié)流的原則，加大防損力度，限度為公司爭(zhēng)取利潤(rùn)。
將每月的銷售計(jì)劃分解到每個(gè)組（食品組、非食品組與精品柜），嚴(yán)格實(shí)行績(jī)效考核，讓員工月收入與銷售掛鉤，銷售好工資拿的高，反之工資就會(huì)低，真正體現(xiàn)多勞多得。每個(gè)月向全體員工征求促銷的好點(diǎn)子，發(fā)揮全員積急性，力爭(zhēng)完成各項(xiàng)指標(biāo)。
綜合以上幾點(diǎn)，結(jié)合店實(shí)際，對(duì)于充滿了挑戰(zhàn)的xx年，我有信心帶領(lǐng)店全體員工將銷售做的更好，圓滿完成各項(xiàng)指標(biāo)。
超市工作總結(jié)參考篇十一
我于20xx年11月進(jìn)入家樂福超市，目前擔(dān)任家樂福超市星港店組長(zhǎng)。根據(jù)超市的規(guī)章制度，和我個(gè)人的能力?，F(xiàn)申請(qǐng)轉(zhuǎn)為家樂福超市星港店正式聯(lián)營(yíng)主管。
我參加工作已有六年零五個(gè)月。工作認(rèn)真、細(xì)心且具有較強(qiáng)的責(zé)任心和進(jìn)取心，勤勉不懈，極富工作熱情;性格開朗，樂于與他人溝通，具有良好和熟練的溝通技巧，有很強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力;責(zé)任感強(qiáng)，確實(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)交付的工作，和超市同事之間能夠通力合作，關(guān)系相處融洽而和睦，配合各部門負(fù)責(zé)人成功地完成各項(xiàng)工作;積極學(xué)習(xí)新知識(shí)、技能，注重自身發(fā)展和進(jìn)步。在工作過程中，最讓我感到慶幸的是每天都很充實(shí)。在充實(shí)中度過，心情也會(huì)天天舒暢。每天在舒暢中工作，我想對(duì)工作的熱情就會(huì)持久下去。能把簡(jiǎn)單的是做好就是不簡(jiǎn)單，有這份熱情，我想我的工作會(huì)做得很好。
自參加工作以來，我體會(huì)到了做好工作必須要做的幾點(diǎn)。
這是最重要的一點(diǎn)，無論什么樣的工作，如果少了堅(jiān)持之心，那將一無所成。在美特好工
作，做得最多的工作就是補(bǔ)貨，最累的工作莫過于補(bǔ)貨。每天補(bǔ)貨，這就需要不厭煩的情緒，只要不厭煩，補(bǔ)貨就會(huì)在愉快中完成。我深信一句話，汗水不會(huì)白流。在補(bǔ)貨時(shí)，我臉上流著汗，只是心里堅(jiān)定著信念，這些汗水又算得了什么。我堅(jiān)信汗水不會(huì)白流，既然如此，我就會(huì)一直堅(jiān)持，堅(jiān)持下去，我相信我終會(huì)收獲。
這點(diǎn)體會(huì)最深的地方就是清點(diǎn)。每次清點(diǎn)，我都會(huì)認(rèn)真盤點(diǎn)每種食物的個(gè)數(shù)，既要留夠今天的，又要給足明天的。在工作中，有時(shí)為了省事，難免會(huì)忽略了某些食物?？墒俏也粫?huì)，家樂福超市是我的第一份工作，對(duì)于我人生的意義毋庸置疑。我想認(rèn)真對(duì)待就是我最應(yīng)該遵守的原則。
家樂福是大型超市，貨品種類之多超過我們的想像。就算在一個(gè)部門，依然有很多種類。種類多，應(yīng)該注意的事情就會(huì)多起來，比如各種商品的保質(zhì)期和生產(chǎn)日期。還有雖然種類多，但銷售情況卻不相同，這些都是需要細(xì)心才會(huì)做好的工作。如果細(xì)心去做，我想再多的商品，最終都會(huì)讓我如數(shù)家珍。
七年過去了，我對(duì)工作也已有了十分清晰的認(rèn)識(shí)。有了充分的了解，我相信在以后的日子里我會(huì)把工作做得更好。
我于20xx年調(diào)到西門店擔(dān)任營(yíng)銷主管工作，工作三年后，由于個(gè)人原因休假一年。于20xx年進(jìn)入星港店擔(dān)任營(yíng)銷組長(zhǎng)，并認(rèn)真積極地負(fù)責(zé)本職工作。希望領(lǐng)導(dǎo)們能給我一個(gè)轉(zhuǎn)正的機(jī)會(huì)，讓我能夠?yàn)槌蟹瞰I(xiàn)自己的激情與能力。
超市工作總結(jié)參考篇十二
伴隨著平安夜的降臨，20xx年的各項(xiàng)工作漸漸進(jìn)入尾聲，超市員工年終個(gè)人工作總結(jié)。我作為xxx超市的一名員工很榮幸得到這次機(jī)會(huì)，把自己在xxx超市工作的心得體會(huì)寫出來同大家分享。把自己在xxx超市所接觸的所有事仔細(xì)歸類，分為兩種：一是“公”，二是“私”。先從“公”談起，它給我的感覺是一個(gè)字“嚴(yán)”。這么說是有原因的，第一，xxx超市公司對(duì)下屬門店的日常工作都有嚴(yán)格的書面流程。不但收銀員、保安員有嚴(yán)格的工作流程，理貨、驗(yàn)貨中的細(xì)節(jié)也有明確的規(guī)定;第二，處理問題的態(tài)度很嚴(yán)肅，大到公司總部的老總經(jīng)理違紀(jì)，小到顧客調(diào)換一件商品。針對(duì)此類問題，我們的態(tài)度都以嚴(yán)肅謹(jǐn)慎為準(zhǔn)則。起初員工們認(rèn)為沒有這種必要，但在店長(zhǎng)的帶領(lǐng)下經(jīng)過學(xué)習(xí)實(shí)施后，才發(fā)現(xiàn)這樣做的重要性。它使我們xxx超市在顧客眼中不僅是一個(gè)好的購(gòu)物場(chǎng)所，還是一個(gè)經(jīng)營(yíng)規(guī)范的企業(yè)，同時(shí)也讓供貨商覺得xxx超市是一個(gè)值得信賴的合作伙伴。再說一下“私”。在店里那么多人同在一個(gè)屋檐下，相互間的言語(yǔ)沖撞肯定是不可避免的。令人欣慰的是，同事之間不管當(dāng)時(shí)有多大的誤會(huì)，總在下班的一聲“路上小心”中消失得無影無蹤。大家出來工作掙錢都不容易，在忙時(shí)互相幫忙自然就成了一種默契。在這種默契中一團(tuán)活氣，團(tuán)隊(duì)精神自然體現(xiàn)的淋漓盡致。店里處于公私分界線上的便是我們的店長(zhǎng)，她是我們的驕傲，因?yàn)榈觊L(zhǎng)從來都是公私分明，年終總結(jié)《超市員工年終個(gè)人工作總結(jié)》。于公，她對(duì)屬下員工要求嚴(yán)格，處理問題干凈利索，決不拖泥帶水，但卻不會(huì)把工作上的情緒帶到私下。于私，她關(guān)心員工的每一件事，每次下班總不忘問一下家遠(yuǎn)的員工是否有人結(jié)著伴回家。我們有如此好的店長(zhǎng)真是上天對(duì)我們的眷顧!或許我的體會(huì)不夠深，看問題也不太全面，但在新的一年中定要廣增閱歷，希望自己在xxx超市做得越來越好。最后祝公司全體同事新年快樂，也希望公司業(yè)績(jī)蒸蒸日上，一年勝過一年。我是xxx超市站街店一名普通的員工，從踏入xxx超市那天起，我就把自己融入其中。忙碌的工作，使我的生活變得格外的充實(shí)。剛加入xxx超市的時(shí)候，一切對(duì)我來說都是新鮮的，也是陌生的。許多東西都需要老員工教，我感覺自己需要學(xué)習(xí)的太多了。于是，他們做什么我都仔細(xì)的看，耐心的學(xué)，從商品的陳列到缺貨的補(bǔ)報(bào);從商品的促銷到新品的開發(fā)……一點(diǎn)一滴的'學(xué)，一點(diǎn)一滴的記。兩年的工作，使我得到了鍛煉，日常工作逐漸得心應(yīng)手。我們的工作于細(xì)節(jié)處見真功，所以必須認(rèn)真仔細(xì)。因此，我認(rèn)真了解每種商品的功能、價(jià)格，隨時(shí)檢查商品的生產(chǎn)日期，及時(shí)了解同類商品的市場(chǎng)信息，并向店內(nèi)匯報(bào)……我始終堅(jiān)持：做什么事情，做了就一定把它作好。對(duì)工作抱以熱情，對(duì)同事抱以關(guān)心，用積極的行動(dòng)來感染周圍的人，帶動(dòng)周圍的人這是我在xxx超市感受到的，也是希望我能夠切切實(shí)實(shí)做到的。舊的一年即將過去，新的一年即將到來。我希望xxx超市是新的，我也是新的。xxx超市給了我一個(gè)舞臺(tái)，我會(huì)在這個(gè)舞臺(tái)上越做越好。
超市工作總結(jié)參考篇十三
我是**超市站街店一名普通的工作人員，從踏入**超市那天起，我就把自己融入其中。忙碌的工作，使我的生活變得格外的充實(shí)。
年終歲末，緊張繁忙的一年即將過去，新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧，在**超市這個(gè)大家庭里使我得到了更多的鍛煉，學(xué)習(xí)了更多的知識(shí)，交了更多的朋友，積累了更多的經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)然也通過不少深刻的教訓(xùn)發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。這一年是充實(shí)的一年，我的成長(zhǎng)來自**超市這個(gè)大家庭，為**超市明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責(zé)任。
剛加入**超市的時(shí)候，一切對(duì)我來說都是新鮮的，也是陌生的。許多東西都需要老工作人員教，我感覺自己需要學(xué)習(xí)的太多了。于是，他們做什么我都仔細(xì)的看，耐心的學(xué)，從商品的陳列到缺貨的補(bǔ)報(bào);從商品的促銷到新品的開發(fā)……一點(diǎn)一滴的學(xué)，一點(diǎn)一滴的記。兩年的工作，使我得到了鍛煉，日常工作逐漸得心應(yīng)手。
我們的工作于細(xì)節(jié)處見真功，所以必須認(rèn)真仔細(xì)。因此，我認(rèn)真了解每種商品的功能、價(jià)格，隨時(shí)檢查商品的生產(chǎn)日期，及時(shí)了解同類商品的市場(chǎng)信息，并向店內(nèi)匯報(bào)……我始終堅(jiān)持：做什么事情，做了就一定把它作好。對(duì)工作抱以熱情，對(duì)同事抱以關(guān)心，用積極的行動(dòng)來感染周圍的人，帶動(dòng)周圍的人這是我在**超市感受到的，也是希望我能夠切切實(shí)實(shí)做到的。
在b05便利店。
怎樣做好一個(gè)超市理貨員，超市中的理貨員看似工作較簡(jiǎn)單、普通，但他們是與顧客接觸最直接人。他們的一舉一動(dòng)、一言一行無不體現(xiàn)著超市的整體服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，他們的素質(zhì)好與差，將直接影響到公司的生意和聲譽(yù)，所以只有不斷地提高理貨員的素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力，才能使我們的超市在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地，因此工作人員的基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)非常重要。
1、理貨員的工作職責(zé)和日常完成本職工作的要點(diǎn)。
1、理貨員有對(duì)商品進(jìn)行驗(yàn)收和為顧客提供退貨服務(wù)的工作職責(zé)。
2、對(duì)商品按編碼進(jìn)行標(biāo)價(jià)和價(jià)格標(biāo)簽管理的工作職責(zé)。
3、有對(duì)商品進(jìn)行分類，并按商品陳列方法和原則進(jìn)行商品陳列(包括補(bǔ)貨)的工作職責(zé)。
4、有對(duì)顧客的咨詢導(dǎo)購(gòu)提供服務(wù)的工作職責(zé)。
5、有對(duì)超市內(nèi)衛(wèi)生進(jìn)行保潔及商品防損管理的`工作職責(zé)。
做好銷售。管理出效益，一切管理都是為銷售服務(wù)。為保證副一店的正常運(yùn)行，我們保證暢銷商品的貨源，不能使銷量好的商品、季節(jié)性商品有缺豁、斷貨的現(xiàn)象發(fā)生。由于供貨商送貨不及時(shí)，我們每次的訂貨都得提前備好一個(gè)月的庫(kù)存?？紤]到本店大部分商品都是代銷經(jīng)營(yíng)，按銷量結(jié)算，可以不占用本店的流動(dòng)資金，而直接利用廠家的資金達(dá)到存貨的穩(wěn)定。雖然這樣保證了庫(kù)存量，但也是導(dǎo)致我們店庫(kù)存量過大、商品周轉(zhuǎn)緩慢的直接原因之一。
超市工作總結(jié)參考篇十四
一、盤點(diǎn)分為兩大部分：排面盤點(diǎn)和非排面盤點(diǎn)。
排面是指端架、堆頭、展示柜、懸掛物、正常端排面
非排面是指?jìng)}庫(kù)、各區(qū)、課暫存區(qū)，商管課的未打單退貨區(qū)，及排面上層所堆放整件商品。
二、盤點(diǎn)的工作時(shí)間安排：
1、在盤點(diǎn)日前兩天，要求店面不收貨、不退貨，清理好所有單據(jù)交到店面核算員處，以保證盤點(diǎn)所有數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。
2、非排面的盤點(diǎn)工作在盤點(diǎn)日的當(dāng)天白天完成，盤點(diǎn)結(jié)束后，盤點(diǎn)地點(diǎn)應(yīng)貼條示意，不再拆除上貨。
3、排面盤點(diǎn)應(yīng)在當(dāng)日營(yíng)業(yè)結(jié)束后進(jìn)行。
三、盤點(diǎn)前的要求
1、各區(qū)、各課在盤點(diǎn)前應(yīng)編排盤點(diǎn)排面號(hào)，也就是說，在每個(gè)排面上第一排標(biāo)上a-1，第二排標(biāo)上a-2，編排順序應(yīng)是從上到下，依次編排。
2、店長(zhǎng)負(fù)責(zé)制作盤點(diǎn)區(qū)域布置圖，具體包括，劃分人員盤點(diǎn)位置、抽盤、復(fù)盤人員名單，根據(jù)盤點(diǎn)布置圖，店長(zhǎng)具體調(diào)配人員。收銀課合理安排輸單人員，商管課合理安排班次及盤點(diǎn)人員，人員確定后，再填入布置圖，并張貼出來，讓各位員工了解自己的位置。
3、各課對(duì)排面商品要進(jìn)行集中、歸位處理，同一單品多處陳列的要集中在一個(gè)排面陳列，類似商品不同大類，編碼不合理的要盡量剔開，陳列在不易混浠的地方，倉(cāng)庫(kù)、暫存區(qū)在平時(shí)到貨時(shí)就應(yīng)按大類推放排列，盤點(diǎn)時(shí)，再次整理歸類，并進(jìn)行一次性盤點(diǎn)。
4、商品歸位，集中清理后，各排面理貨員對(duì)所負(fù)責(zé)的排面要進(jìn)行大標(biāo)簽、實(shí)物、編碼的核對(duì)，以達(dá)到三項(xiàng)相符，對(duì)于錯(cuò)碼或串碼的商品要通知課長(zhǎng)，并進(jìn)行登記，以便在盤點(diǎn)時(shí)按正確編碼登數(shù)。
四、盤點(diǎn)的要求
1、盤點(diǎn)前的準(zhǔn)備工作
盤點(diǎn)人員自備圓珠筆、墊板，清楚自己的盤點(diǎn)區(qū)域，認(rèn)識(shí)自己的盤點(diǎn)伙伴，做好分工，各盤點(diǎn)人員在課長(zhǎng)處領(lǐng)走盤點(diǎn)表時(shí)要簽名，以證實(shí)領(lǐng)走。交回時(shí)課長(zhǎng)在交回欄簽名，以證實(shí)交回。
2、盤點(diǎn)應(yīng)遵循的原則：
盤點(diǎn)開始以后，所有盤點(diǎn)人員應(yīng)面對(duì)貨架，按從左到右，從上到下的順序開始盤點(diǎn)，見貨盤貨，不允許使用商品作為盤點(diǎn)工具，不允許坐站在商品上，不允許移動(dòng)任何商品的位置，以便復(fù)盤。盤點(diǎn)中注意，按實(shí)物銷售的最小單位進(jìn)行盤點(diǎn)，贈(zèng)品不盤，特價(jià)商品按原價(jià)盤點(diǎn)，破損、失竊商品按原來實(shí)物進(jìn)行盤點(diǎn)，并單獨(dú)列在盤底表上。
3、盤點(diǎn)表的填寫要求
（1）盤點(diǎn)表一式兩聯(lián)，要求上下對(duì)齊，字跡工整清晰，如要涂改，則劃去另起一行書寫。
（2）排面號(hào)要寫在六位編碼的前面，排面號(hào)按從小到大的順序填寫，不允許空號(hào)、漏號(hào)或排面號(hào)從大到小填寫。
（3）盤點(diǎn)表有八大要素，八大要素分別是：
（4）商品要按區(qū)填寫，即食品、非食品不能寫在同一張盤底
表上。
（5）生鮮區(qū)所有商品一律按進(jìn)價(jià)盤點(diǎn)，如不明進(jìn)價(jià)，則在備注欄寫明售價(jià)。
五、盤點(diǎn)時(shí)課長(zhǎng)的工作
各課課長(zhǎng)是本課盤點(diǎn)的負(fù)責(zé)人，工作中應(yīng)注意幾點(diǎn)：
（1）課長(zhǎng)對(duì)應(yīng)到人員到崗情況進(jìn)行檢查，對(duì)未到崗人員及時(shí)上報(bào)店面。
（2）發(fā)放盤點(diǎn)表時(shí)，注意發(fā)多少?gòu)?，回收多少?gòu)垼_保單據(jù)不遺失，單據(jù)流轉(zhuǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)均應(yīng)通過課長(zhǎng)，課長(zhǎng)登記后轉(zhuǎn)至下一個(gè)環(huán)節(jié)。
（3）嚴(yán)格檢查回收的盤點(diǎn)表，對(duì)填寫不合格、不完整的盤點(diǎn)表及時(shí)更正、補(bǔ)充。
（4）課長(zhǎng)應(yīng)及時(shí)組織人員對(duì)盤點(diǎn)表進(jìn)行復(fù)盤，統(tǒng)單后交店面核算員。
（5）盤點(diǎn)后的掃尾工作
盤點(diǎn)結(jié)束后，各課做好排面、地面衛(wèi)生，清理盤點(diǎn)、衛(wèi)生工具，做好第二天營(yíng)業(yè)的準(zhǔn)備工作，經(jīng)各課課長(zhǎng)檢查許可后，方可下班。
五、盤點(diǎn)電腦操作要求：
1、店面盤點(diǎn)后須當(dāng)日進(jìn)行錄單，電腦室在盤點(diǎn)當(dāng)日日結(jié)，記帳之后生成本月的電腦帳存數(shù)據(jù)。
2、對(duì)于上次盤點(diǎn)后所有未處理的單據(jù)，電腦室必須在本次盤點(diǎn)之前查實(shí)原因后按正常流程進(jìn)行處理，店面不得在本次盤點(diǎn)后再處理任何本次盤點(diǎn)前應(yīng)該處理而未處理的單據(jù)，否則將對(duì)有關(guān)責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅處理。
3、上次盤點(diǎn)與本次盤點(diǎn)之間發(fā)生的已銷未記帳商品，必須在盤點(diǎn)前認(rèn)真核實(shí)原因后，進(jìn)行重新記帳處理。
4、電腦室輸單人員錄入數(shù)據(jù)時(shí)應(yīng)該認(rèn)真核對(duì)，確保盤點(diǎn)實(shí)際數(shù)據(jù)與電腦錄入數(shù)據(jù)的一致。
超市工作總結(jié)參考篇十五
1、注重現(xiàn)場(chǎng)管理工作，對(duì)暢銷品、滯銷品重點(diǎn)分析，對(duì)有退路和無退路的殘次品重點(diǎn)管理，及時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)，如針織區(qū)把毛毯、棉被集中陳列在進(jìn)口處，拉動(dòng)銷售。
2、嚴(yán)格按照價(jià)簽管理排面及缺貨管理來要求員工。每天在閉店時(shí)做好巡場(chǎng)，確保排面沒有空位，商品陳列整齊，花車端架陳列要豐滿，價(jià)簽要一至無誤，特價(jià)商品要有爆炸簽表示，方可離開。
3、認(rèn)證落實(shí)三個(gè)二的實(shí)施，在晨會(huì)上多表?yè)P(yáng)多提倡要求員工積極參與，三個(gè)二的實(shí)施不僅體現(xiàn)了服務(wù)質(zhì)量，也提升了客流，月提升客流在x人次。
4、新品的引進(jìn)，當(dāng)看到南陽(yáng)百富園蛋糕有售后、有食品入市備案，就與業(yè)務(wù)聯(lián)系，第一次不給貨款，結(jié)果銷售不錯(cuò)。
5、向供貨商要特價(jià)，哪怕是降低一角錢都是我們的成功。
6、根據(jù)所學(xué)知識(shí)單品驅(qū)動(dòng)，龍獅餅干花車陳列，效果很好，每月銷售在x件左右，但是龍獅餅干沒有售后，到店前都已經(jīng)破損沒有賣相的餅干，退回后又打到門店，與業(yè)務(wù)溝通，到我店里面的餅干必須要有賣相，如果有破損應(yīng)該是退回，后業(yè)務(wù)與供貨商聯(lián)系，最后得以解決，每包賣x元，差價(jià)由供貨商補(bǔ)給。
1、本年度對(duì)生鮮區(qū)進(jìn)行了四次大的調(diào)整，利用夜間在門店住的人員加班調(diào)整，不影響第二天的正常上班，目的是延長(zhǎng)客動(dòng)線，看超市有沒有死角，經(jīng)過觀察又繼續(xù)調(diào)整，現(xiàn)在超市里基本上沒有死角。
2、生鮮區(qū)必須具備干凈、清潔、美觀、舒適、產(chǎn)品新鮮、保證質(zhì)量，對(duì)生鮮作業(yè)人員，嚴(yán)格要求儀表儀容，建立良好的衛(wèi)生習(xí)慣，嚴(yán)格把關(guān)，建立嚴(yán)格的驗(yàn)收貨制度。
3、重視生鮮商品陳列首重新鮮、豐富、清潔、干凈、衛(wèi)生，陳列面要朝向顧客來的動(dòng)線陳列，來吸引顧客，蔬菜的葉菜、根莖來陳列。
4、在生鮮區(qū)的品項(xiàng)上下功夫，要求細(xì)加工，如油條增加了菜角、紅薯丸子，油條較20xx年上升x%；蒸饃增加了油卷、包子等，引進(jìn)了新品小菜，在本超市也是一個(gè)亮點(diǎn)，每月銷售在x元左右；面條在超市銷的不景氣，我們就自己加工成了熟面條，來擴(kuò)大品種，在蔬菜的品項(xiàng)上要求質(zhì)量，產(chǎn)生天天低價(jià)，樣樣新鮮，樹立本超市的賣場(chǎng)形象。
5、嚴(yán)格按照商品深層次管理內(nèi)容做好排面管理，及時(shí)市調(diào)，及時(shí)做好商品結(jié)構(gòu)調(diào)整，從生鮮到服裝，從沒有間斷，對(duì)敏感商品市調(diào)及調(diào)整，特別是米、面、油和蔬果要加強(qiáng)價(jià)格管理，米、面、油由原來的配貨中心送，改變?yōu)橹苯优c供貨商談，哪家質(zhì)量好、價(jià)位低就進(jìn)哪家，以低價(jià)新鮮來拉動(dòng)別區(qū)域的銷售；男裝和女裝通過和老板溝通也上了上千元的服裝，而且有銷售，同時(shí)也使我們店里向中高檔上升一個(gè)臺(tái)階，女裝較20xx年上升x%。
6、本年度除每周不停地電視跑邊外，及時(shí)發(fā)放傳單或小型pop張貼到各村，從而擴(kuò)大商圈，吸引更多消費(fèi)，全年任務(wù)x萬，實(shí)際完成x萬，超額完成了全年任務(wù)。
把各組任務(wù)明晰化，讓員工知道自己的奮斗目標(biāo)，多勞多得按任務(wù)超出提成，員工越干越有勁，現(xiàn)在員工沒有事就不請(qǐng)假，自覺減少了自己的假期。我們從第四季度開始實(shí)行激勵(lì)機(jī)制考核，我們xx店離縣城比較近，而且萬德隆大量搞活動(dòng)，也沒有影響到我們的銷售，只十一月和十二月較去年同期上升x萬，而且毛利沒有下滑，其中針織區(qū)較去年同期上升x萬，百貨區(qū)較去年同期上升x萬，而且員工說這樣比較合理，干勁足了，銷售也就提高了。
1、利用晨會(huì)多傳達(dá)公司精神。讓員工開到公司美好的前景。愿意為企業(yè)多出一份力。要想在企業(yè)站穩(wěn)腳，就是要不斷的學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，提高自身價(jià)值。
2、以自身帶動(dòng)，在現(xiàn)場(chǎng)管理中不斷學(xué)習(xí)加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)。在平時(shí)的驗(yàn)貨返廠當(dāng)中及上貨架的同時(shí)讓員工不斷操練自己。在平時(shí)的報(bào)貨當(dāng)中，熟練掌握技巧。以老帶新，讓每個(gè)進(jìn)來的人都能熟練業(yè)務(wù)知識(shí)。
1、衛(wèi)生管理：個(gè)人衛(wèi)生、店內(nèi)衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生包括地面、墻面、桌面、貨架和商品，要求地面光亮清潔無死角，天花板、頂棚不能有蜘蛛網(wǎng)，設(shè)備器具衛(wèi)生：要每周一次對(duì)購(gòu)物筐、購(gòu)物車進(jìn)行洗刷，生鮮區(qū)的電子秤、立柜天天打掃，賣場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生經(jīng)常檢查不堵塞通道。賣場(chǎng)氣氛要到位。pop廣告的檢查，有沒有殘缺污損，書寫是否規(guī)范美觀，懸掛是非合理，堆頭等和其他一些促銷裝飾物是否完好，是否需要補(bǔ)充等。擺放有序。主要是指各種物品如購(gòu)物車、購(gòu)物籃、平板車、剁堆板、陳列道具、清潔工具是非按照規(guī)定地點(diǎn)擺放，是否有使用后歸為程序。員工準(zhǔn)備，出勤情況，各崗位的到崗情況，尤其是保安的到崗，開燈。如有缺勤，查明原因做出處理。
2、人員管理是管理的命脈。作為管理層要有一個(gè)原則性，要以公司的利益為重，嚴(yán)格按照規(guī)定執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度。自身做起，明確各崗位職責(zé)，同時(shí)人性化管理業(yè)是一門管理學(xué)問，再不違背原則的情況下對(duì)一些體弱多病，家庭負(fù)擔(dān)大的員工加以照顧。
勞動(dòng)紀(jì)律的檢查，是否有不正常離崗、串崗，出勤不出力、扎堆聊天情況或其他違紀(jì)現(xiàn)象，按照超市過失行為處理的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行管理。
勞動(dòng)力調(diào)配，掌握超市銷售時(shí)段規(guī)律，對(duì)人員進(jìn)行調(diào)配，保證超市工作正常運(yùn)作，如：利用排班的方式、不同的班組調(diào)配，促銷員調(diào)配等。
關(guān)注員工的思想工作，調(diào)整員工精神面貌。
3、商品管理上午進(jìn)行商品陳列和缺貨檢查及食品保質(zhì)期管理。對(duì)貨架上陳列的食品進(jìn)行抽檢，對(duì)過保質(zhì)期、警戒期的商品進(jìn)行處理。對(duì)巡視中通過外觀能判別的不能出售的商品進(jìn)行處理。如：破包、污損、量少等十種不能上架的商品。上架商品與標(biāo)識(shí)價(jià)簽必須相符（產(chǎn)地、等級(jí)、規(guī)格等）。
4、庫(kù)存管理，按照所學(xué)的報(bào)貨公式進(jìn)行報(bào)貨。
5、財(cái)務(wù)管理，每天收銀員交當(dāng)天所收的錢，財(cái)務(wù)收到簽字，財(cái)務(wù)要把當(dāng)天收到的錢有人陪同不定時(shí)間的存到銀行。對(duì)前場(chǎng)實(shí)行小組記賬，帳帳相符，每月一號(hào)對(duì)財(cái)務(wù)現(xiàn)金進(jìn)行監(jiān)盤。
1、嚴(yán)把驗(yàn)貨質(zhì)量關(guān)。嚴(yán)格按照驗(yàn)貨程序：兩人以上簽字，對(duì)臨其過半日期產(chǎn)品霉變腐爛包裝破損產(chǎn)品杜絕進(jìn)入賣場(chǎng)。對(duì)供貨商上貨須有如是備案和一票通。酒類要有隨附單。
2、商品保質(zhì)期排查。定于每月二十號(hào)叫排查日期表。對(duì)于供貨商產(chǎn)品要及時(shí)溝通做返廠或促銷處理。自采無售后商品要上報(bào)后做處理。
3、防霉變鼠咬。
1、商品安全：所有返廠商品一律由值班經(jīng)理和保安簽字，方可拿出賣場(chǎng)。如商品有需要拿出賣場(chǎng)必須由保安登記，本年有奶粉外包裝破損后，員工與保安說后拿到服務(wù)臺(tái)粘貼，包裝盒拿回賣場(chǎng)，奶粉卻忘在前臺(tái)，后被前臺(tái)看到，直接對(duì)責(zé)任人200元罰款，保安50元罰款。
2、消防安全，加強(qiáng)防盜措施，在出口處安裝護(hù)欄，人流高峰加強(qiáng)巡視，加強(qiáng)奶粉區(qū)及洗化區(qū)的商品安全管理。
3、火災(zāi)隱患，如未熄滅的煙頭，消防栓前堆積物等都必須及時(shí)清除，查找原因及時(shí)處理。
4、用電安全。做好每天晚上的巡查工作，關(guān)閉一切電源設(shè)施，關(guān)門落鎖，人走布防。
5、做好每月兩次的安全宣傳工作。滅火器消防栓演練工作。要人人都會(huì)用。
1、生鮮區(qū)品項(xiàng)的增加顯得本區(qū)擁擠，干貨散點(diǎn)伸展不開。
2、沒有標(biāo)準(zhǔn)的退換貨制度。
3、價(jià)格比市場(chǎng)上面的貴。如：老干爹辣三丁外面8元，我們10。5元。
4、人員不足，流動(dòng)性大。
5、財(cái)務(wù)在縣城辦公，每月沒有報(bào)表出現(xiàn)。
元月x萬、二月x萬、三月x萬、四月x萬、五月x萬、六月x萬、七月x萬、八月x萬、九月x萬、十月x萬、十一月x萬、十二月x萬。
超市工作總結(jié)參考篇十六
伴隨著平安夜的降臨，200xx年的各項(xiàng)工作漸漸進(jìn)入尾聲。我作為xxxxxx超市的一名員工很榮幸得到這次機(jī)會(huì)，把自我在xxxxxx超市工作的心得體會(huì)寫出來同大家分享。
把自我在xxxxxx超市所接觸的所有事仔細(xì)歸類，分為兩種：一是“公”，二是“私”。
先從“公”談起，它給我的感覺是一個(gè)“嚴(yán)”。這么說是有原因的，第一，xxxxxx超市公司對(duì)下屬門店的日常工作都有嚴(yán)格的書面流程。不但收銀員、保安員有嚴(yán)格的工作流程，理貨、驗(yàn)貨中的細(xì)節(jié)也有明確的規(guī)定；第二，處理問題的態(tài)度很嚴(yán)肅，大到公司總部的老總經(jīng)理違紀(jì)，小到顧客調(diào)換一件商品。針對(duì)此類問題，我們的態(tài)度都以嚴(yán)肅謹(jǐn)慎為準(zhǔn)則。起初員工們認(rèn)為沒有這種必要，但在店長(zhǎng)的帶領(lǐng)下經(jīng)過學(xué)習(xí)實(shí)施后，才發(fā)現(xiàn)這樣做的重要性。它使我們xxxxxx超市在顧客眼中不僅僅是一個(gè)好的購(gòu)物場(chǎng)所，還是一個(gè)經(jīng)營(yíng)規(guī)范的企業(yè)，同時(shí)也讓供貨商覺得xxxxxx超市是一個(gè)值得信賴的合作伙伴。
再說一下“私”。在店里那么多人同在一個(gè)屋檐下，相互間的言語(yǔ)沖撞肯定是不可避免的。令人欣慰的是，同事之間不管當(dāng)時(shí)有多大的誤會(huì)，總在下班的一聲“路上細(xì)心”中消失得無影無蹤。大家出來工作掙錢都不容易，在忙時(shí)互相幫忙自然就成了一種默契。在這種默契中一團(tuán)活氣，團(tuán)隊(duì)精神自然體現(xiàn)的淋漓盡致。
店里處于公私分界線上的便是我們的店長(zhǎng)，她是我們的驕傲，因?yàn)榈觊L(zhǎng)從來都是公私分明。于公，她對(duì)屬下員工要求嚴(yán)格，處理問題干凈利索，決不拖泥帶水，但卻不會(huì)把工作上的情緒帶到私下。于私，她關(guān)心員工的每一件事，每次下班總不忘問一下家遠(yuǎn)的員工是否有人結(jié)著伴回家。我們有如此好的店長(zhǎng)真是上天對(duì)我們的眷顧！
或許我的體會(huì)不夠深，看問題也不太全面，但在新的一年中定要廣增閱歷，期望自我在xxxxxx超市做得越來越好。
最終祝公司全體同事新年歡樂，也期望公司業(yè)績(jī)蒸蒸日上，一年勝過一年。
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