感悟不僅僅是對(duì)外界事物的觀察，更是對(duì)內(nèi)心的自我反思和思考。撰寫感悟時(shí)要保持一定的客觀性，避免過(guò)分主觀臆斷，給讀者提供有價(jià)值的參考。以下是小編為大家整理的一些感悟范文，供大家分享和參考。
制作元宵感悟篇一
“燈樹(shù)千光照，明月逐人來(lái)”。又是一個(gè)元宵佳節(jié)，自古以來(lái)，元宵節(jié)就是人們團(tuán)團(tuán)圓圓、闔家歡樂(lè)的日子。對(duì)我而言，今年的元宵節(jié)，可是無(wú)比的特殊與快樂(lè)。
元宵節(jié)這天，我大清早就起了床，因?yàn)榻裉祀m是元宵節(jié)，可還要讀書呀。一想到這，我的心情就變的特別煩悶，此時(shí)此刻，天空也似乎黑壓壓的，路旁的小草也耷拉著腦袋，一副無(wú)精打采的樣子，我走在路上，每一步都是那么沉重。
來(lái)到學(xué)校，我們就去開(kāi)餐。剛進(jìn)食堂，一股糯米的香味就撲鼻而來(lái)，頓時(shí)，一種莫名奇妙的溫暖就涌上心頭：沒(méi)想到，在元宵節(jié)這天，學(xué)校竟會(huì)給我們做湯圓吃！端著一碗熱氣騰騰的湯圓，我的心里無(wú)比感動(dòng)?？催@湯圓潔白而又小巧，讓人忍不住想要咬一口。這時(shí)，有個(gè)同學(xué)嘗了一口，可立馬就大驚失色：“這湯圓怎么這么難吃？”我聽(tīng)了，也趕忙嘗了一口。天哪，這湯圓的味道也太奇怪了，黑芝麻餡的湯圓，外皮竟然是咸的！我再吃了一個(gè)，發(fā)現(xiàn)結(jié)果還是如此，哎，沒(méi)想到這些湯圓都這么不好吃……為了不餓肚子，我只好又吃了幾個(gè)。這時(shí)，我又想到：今天第七節(jié)課還有元宵節(jié)慶?；顒?dòng)，或許會(huì)很好玩。于是，我就像盼星星盼月亮似的等待第七節(jié)課的來(lái)臨。
第七節(jié)課終于來(lái)了，元宵慶祝如約而至，在喜氣洋洋的歌聲中，我們開(kāi)始猜燈謎。主持人先說(shuō)出第一條：72小時(shí)。這個(gè)燈謎很簡(jiǎn)單，同學(xué)們爭(zhēng)先恐后地舉手，被選中的.小高大聲地說(shuō)出了正確答案?！肮材?，答對(duì)了”主持人一邊夸贊她，一邊給她發(fā)了幾顆糖果?！跋乱活}：一邊紅，一邊綠；一邊涼，一邊熱?！眻?bào)完題，主持人一臉神秘地望著我們。這題有些難，同學(xué)們絞盡腦汁，這時(shí)，我靈光一現(xiàn)：“是秋天的秋！”我大喊道。接二連三的猜燈謎還在繼續(xù)，元宵慶祝就在同學(xué)們的歡聲笑語(yǔ)中過(guò)去了。
正月十五鬧元宵，今年的元宵節(jié)，我無(wú)比地快樂(lè)！
制作元宵感悟篇二
過(guò)了春節(jié)，又一個(gè)高潮到了，那就是元宵節(jié)。
到了元宵節(jié)人們聚在一起吃“湯圓”的美好場(chǎng)景。家鄉(xiāng)的元宵節(jié)歷來(lái)都是十分紅火、有趣的，現(xiàn)在就跟我來(lái)體驗(yàn)家鄉(xiāng)過(guò)元宵節(jié)的熱鬧氣氛吧！相信你一定會(huì)沉浸其中的。
元宵節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，也就是人們口中常說(shuō)的“正月十五”。各地元宵節(jié)的過(guò)法大都雷同，但家鄉(xiāng)在這一天的熱鬧氣氛，卻是無(wú)與倫比的！早上天還未亮，人們就已經(jīng)在準(zhǔn)備元宵節(jié)的必備品——元宵了。元宵主要是由糯米制成的，或?yàn)閷?shí)心，或帶餡兒，陷主要有豆沙、白糖或包些核桃仁、花生米之類的，人們一般把元宵放進(jìn)鍋里煮，幾分鐘后，便煮熟了，把元宵盛進(jìn)鍋里，再加點(diǎn)湯，哇，圓圓的元宵像是一只只小魚，在碗里“游來(lái)游去”，散發(fā)出誘人的香味。咬一口，真是爽極了！元宵又叫做“湯圓”，因?yàn)椤皽珗A”和“團(tuán)圓”字音相近，取團(tuán)圓之意，象征全家人團(tuán)團(tuán)圓圓，和睦幸福。元宵是在晚飯時(shí)吃的，吃了這種極具象征意義的東西，寓意來(lái)年幸幸福福、團(tuán)團(tuán)圓圓。
了九霄云外。聽(tīng)大人們說(shuō)，跳火堆就是把一切不吉利的東西帶走，在新的`一年里能帶來(lái)好運(yùn)。
跳完火堆，就要看花燈了。家鄉(xiāng)的花燈一般是擺在廣場(chǎng)上的，廣場(chǎng)上人山人海，人聲鼎沸，亮如白晝，人們擁擠著，觀看著各式各樣的燈，花燈真是五花八門，有得還真是叫不上名字，有老虎，有雙龍戲珠，還有冰麒麟、金魚、孔雀、大白菜、地球、大船等。令人眼花繚亂，目不暇接。
一眨眼，一晚上就過(guò)去了，大人們照常上班，學(xué)生上學(xué)?？蔁狒[的元宵卻讓人難以忘懷！
制作元宵感悟篇三
大雨驟至，“哎！”我嘆了一口氣，今晚無(wú)法去觀月賞燈了。雨打在房頂上，奏起了動(dòng)聽(tīng)的曲子，將我的思緒帶到了遠(yuǎn)方。湯圓·情“元宵爭(zhēng)看采蓮船，寶馬香車拾墜細(xì)；風(fēng)雨夜深人散盡，孤燈猶喚賣湯圓?！?/p>
這是宋代姜白石眼中的元宵，清代符曾在《上元竹枝詞》中曰：“桂花香陷裹胡桃，江來(lái)如珠井水淘。見(jiàn)說(shuō)馬家滴粉好，式等風(fēng)里賣元宵?！边@兩首詞特別是湯圓的喜愛(ài)。當(dāng)今，生活水平很高的人們還有大多人喜歡吃湯圓，我想這是源于我們不愿摒棄祖輩留下來(lái)的傳統(tǒng)美德吧！燈火·景燈，是元宵節(jié)中的主角。自古以來(lái)，人們喜歡在元宵節(jié)點(diǎn)點(diǎn)花燈。東風(fēng)夜放花千樹(shù)，更吹落，星如雨，”這是辛棄疾眼中的燈火美景；“燈火家家有，笙歌處處樓，”這是蘇軾眼中的元宵燈火；“燈樹(shù)千光照，花焰七枝開(kāi)，”這是隋煬帝眼中的'元宵美景；“接漢疑星落，依樓似月懸，”這是盧照鄰眼中的元宵美景；而現(xiàn)代的元宵佳節(jié)時(shí)，大街上人山人海，車水馬龍，樹(shù)上掛滿了五顏六色的彩燈，給大樹(shù)披上了一件盛裝；地上五顏六色的花燈將整個(gè)天分成了兩部分，靠近地面的是燈花輝煌，絢麗多彩的世界，而高空仍是群星閃爍。
月亮好像嫉妒地上的亮燈掩蓋了他的光芒，氣得缺了一個(gè)角。人們臉上洋溢著幸福的笑容，互相歡樂(lè)地發(fā)送元宵佳節(jié)的祝福。這景，這情，這人，構(gòu)成了一副和諧的畫卷，黃發(fā)垂髫皆怡然自樂(lè)，這是我眼中的元宵佳節(jié)。圓月·嘆“月滿水輪，燒燒陸海，人踏春陽(yáng)?！笔宓脑铝潦潜容^圓的。
可是由于今天下了一整天雨，月亮都沒(méi)露臉。一位詩(shī)人曾說(shuō)過(guò)：“三年此夕無(wú)月光，明月多應(yīng)在故鄉(xiāng)。欲向海天尋月去，五更飛夢(mèng)游鯤洋?！边@表達(dá)了無(wú)月的惋惜與思鄉(xiāng)之情，我倆都看不見(jiàn)月亮，在這一點(diǎn)上還有同感。
雖然今年觀月賞燈計(jì)劃泡湯了，但我一點(diǎn)也不傷心，因?yàn)樾闹谐錆M了對(duì)元宵節(jié)的愛(ài)，相信明年元宵節(jié)的月亮一定會(huì)更大、更圓，將今年這份空缺一起補(bǔ)上。哦，元宵節(jié)，團(tuán)圓的節(jié)日，我們愛(ài)你！
制作元宵感悟篇四
今年寒假，發(fā)生過(guò)許許多多有趣的事情，每一件事情歷歷在目，那么讓人難以忘卻。
元宵節(jié)的早晨，我和媽媽早早的起了床，我們洗漱完畢，我就跟媽媽嚷著做蕎面燈盞，起初媽媽說(shuō)很忙，沒(méi)時(shí)間做，在我的一再央求下，媽媽終于答應(yīng)我做蕎面燈盞了，我很高興。
我收拾了一下廚房的衛(wèi)生，媽媽開(kāi)始做蕎面燈盞了。只見(jiàn)媽媽舀了一碗蕎面，倒進(jìn)面盆里，等壺里的水燒開(kāi)后，把水倒進(jìn)去，用力的揉了一會(huì)蕎面，媽媽說(shuō)這叫湯面，是制做蕎面燈盞不可缺少的一個(gè)環(huán)節(jié)，接下來(lái)，就要給面燈制作各種樣子了。
媽媽揪下了一小團(tuán)面，弄成上面圓，下面扁的形狀，然后在這一小團(tuán)面上面正中央用手指戳一個(gè)凹下去的圓坑，把食指放在圓坑里，大拇指放在面團(tuán)周圍，慢慢旋轉(zhuǎn)面團(tuán)，一會(huì)面團(tuán)已經(jīng)做成煤油燈的形狀了。緊接著在把手放到面團(tuán)最下面，拱幾下，面盞的形狀就已經(jīng)非常好看了。如果還想讓它更漂亮，那就拿起一把小剪刀，把面燈盞上部周圍剪出一圈花邊。我和媽媽做了二十多個(gè)燈盞，把它們小心翼翼的放進(jìn)蒸籠里，蒸了二十多分鐘，打開(kāi)鍋蓋，香噴噴的面燈盞就做好出籠了。
在一陣一陣的鞭炮聲中，夜幕慢慢的'降臨了，終于可以開(kāi)始給面燈盞加清油點(diǎn)火了，我顯得很興奮。我們把新棉花緊緊纏在牙簽上（聽(tīng)媽媽說(shuō)他們以前是纏繞在胡麻的秸稈上，現(xiàn)在城里已經(jīng)不多見(jiàn)了），一頭插進(jìn)面燈盞上面的洞內(nèi)，用勺子把清油順著饞了棉花的牙簽在清油中浸泡了一會(huì)，作為火源點(diǎn)燃了其他的面燈盞的燈心。燈芯竄著火苗，映紅了每一張節(jié)日的笑臉，還能聽(tīng)到滋滋的聲音呢。奶奶說(shuō)，現(xiàn)在可以自己給自己端面燈盞了，如果自己的面燈盞花大，說(shuō)明孩子今年的學(xué)習(xí)好，大人一切順利，我多么希望自己的面燈盞燈花越大越好。
面燈盞吃起來(lái)甜甜的，夾雜著油的香味，仿佛這股甜在我心尖上蕩漾著。這甜，是我和媽媽勞動(dòng)了一上午的成果，是節(jié)日里歡樂(lè)的氣氛，才會(huì)讓我有如此感覺(jué)，若是在平常吃燈盞，那也覺(jué)得索然無(wú)味，毫無(wú)趣味，夜晚，星星相伴，燈盞燃起的光，也好比天上的星星，散發(fā)著迷人的光芒。
面等盞的燈慢慢的熄滅了，喧囂了一天的街上也恢復(fù)了平靜，元宵節(jié)就這樣不知不覺(jué)的過(guò)去了，可到現(xiàn)在過(guò)元宵節(jié)做面燈盞我還記憶猶新，從中我學(xué)到了很多的知識(shí)，不知道我的學(xué)習(xí)是不是也像奶奶說(shuō)的那樣，燈花越大，學(xué)習(xí)越好，那就讓我拭目以待吧！
制作元宵感悟篇五
作為中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日，元宵節(jié)以其獨(dú)特的習(xí)俗深受人們喜愛(ài)。其中最為重要的元宵吃起來(lái)甜甜的，味道十分可口。在這個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日，我也參與了元宵的制作過(guò)程，通過(guò)親身經(jīng)歷體會(huì)到了其中的樂(lè)趣與技巧。下面，我將為大家分享一些我制作元宵的心得體會(huì)。
首先，制作元宵的前期準(zhǔn)備工作十分重要。我們需要準(zhǔn)備糯米粉、芝麻、花生、棗泥等原材料。在制作過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)糯米粉的質(zhì)地十分重要，它直接關(guān)系到元宵的口感。要選擇糯米粉時(shí)，要挑選色澤白中帶著一絲微黃的糯米粉，這樣制作出的元宵才會(huì)有更好的口感。另外，在泡糯米粉的時(shí)候，我們要根據(jù)天氣的情況適量調(diào)整水的用量，以保證元宵的軟硬適中。經(jīng)過(guò)前期的準(zhǔn)備工作，我們才能順利制作出美味可口的元宵。
其次，制作元宵需要細(xì)心和耐心。在制作元宵的過(guò)程中，我深深體會(huì)到了一個(gè)細(xì)節(jié)決定成敗。在揉面的時(shí)候，我們需要將糯米粉和適量的水揉勻，直到面團(tuán)感覺(jué)柔軟且不粘手。而在包餡的時(shí)候，我們需要將預(yù)先準(zhǔn)備好的棗泥或者花生放在揉好的糯米粉中心，然后用雙手輕輕捏合，最后搓成圓形的球狀。在這個(gè)過(guò)程中，我們要特別注意餡料的用量，以免元宵的餡料過(guò)少或者過(guò)多。只有細(xì)心揉面、包餡，才能制作出均勻、飽滿的元宵。
再次，制作元宵需要注重火候和時(shí)間的掌握。在蒸元宵的時(shí)候，我們需要將蒸鍋中的水燒開(kāi)，然后將包好餡的元宵擺放在蒸盤中，將蒸盤放入蒸鍋中間，蓋上蓋子。在上蒸鍋之前，我們要檢查一下蒸鍋的密封性，以保持元宵在蒸過(guò)程中水分的充分蒸發(fā)。同時(shí)，我們需要掌握好蒸的時(shí)間，一般蒸熟需要約15-20分鐘。如果蒸的時(shí)間過(guò)短，元宵內(nèi)心沒(méi)有徹底熟透；如果蒸的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，元宵容易變得過(guò)軟。制作元宵需要掌握好火候和時(shí)間，只有這樣才能制作出外皮松軟、內(nèi)餡飽滿的元宵。
最后，制作元宵需要注重細(xì)節(jié)和創(chuàng)新。在制作元宵的過(guò)程中，我們可以根據(jù)個(gè)人的口味特點(diǎn)，增加一些創(chuàng)新元素。比如，在元宵皮之外，我們可以添加一些花瓣或者果汁，使其呈現(xiàn)出不同的顏色和口味。這樣的創(chuàng)新不僅僅豐富了元宵的品種，也增添了元宵制作的樂(lè)趣。另外，我們還可以在元宵的表面撒上一些花生碎或者芝麻，增加元宵的口感和口味層次。在細(xì)節(jié)和創(chuàng)新中，我們可以制作出更多樣化、更有個(gè)性的元宵。
通過(guò)制作元宵的過(guò)程，我深刻體會(huì)到了其中的技巧和樂(lè)趣。在制作元宵時(shí)，前期的準(zhǔn)備工作十分重要，我們需要選擇好材料，合理調(diào)整水的用量。在制作過(guò)程中，需要細(xì)心揉面、包餡，確保元宵的形狀和口感均勻。在蒸的過(guò)程中，我們需要注重火候和時(shí)間的掌握，以確保元宵熟透又不失口感。同時(shí)，在制作過(guò)程中也可以進(jìn)行一些創(chuàng)新，增添元宵的品種和口味層次。希望我分享的這些心得體會(huì)能夠幫助到大家，在今后的元宵制作過(guò)程中能夠更加順利和成功。
制作元宵感悟篇六
今天是元宵節(jié)，我和媽媽在晚上8點(diǎn)開(kāi)始煮湯圓。煮湯圓在古時(shí)為年頭佳兆，吃湯圓以象征家福。吃湯圓，是團(tuán)圓幸福。
我和媽媽先拿出鍋來(lái)，在鍋里倒了一些水，把火打開(kāi)，將蓋子蓋上，同時(shí)，拿出一個(gè)大碗，將里面放上糖和一些枸杞，把開(kāi)水倒進(jìn)去，枸杞漸漸浮上水面，糖也融化了;等鍋?zhàn)永锏乃箝_(kāi)了，然后將湯圓放進(jìn)去，湯圓在沸騰的水里此起彼伏，好像在跳舞;我怕湯圓會(huì)黏在一起，便拿著一個(gè)湯勺，在鍋里順時(shí)針攪拌，湯圓隨著我的攪拌，在鍋里排成了跳圓圈舞的隊(duì)形，中間還有幾位“小主角”，在沸騰的水里翻滾著，仿佛是在表演雜技呢!過(guò)了一會(huì)，水漸漸上漲，我急忙拿個(gè)小碗，裝滿冷水，往鍋里倒，沸騰的水面馬上平靜了下來(lái)，等到湯圓們變得柔軟了，并浮上水面，這時(shí)候，湯圓就熟了。
煮熟后，我將湯圓一個(gè)個(gè)地?fù)破饋?lái)，放進(jìn)那個(gè)裝滿糖水的大碗里，我們的晚飯就做好了。糖水是黃色的，湯圓是白色的，枸杞是紅色的，湯圓在糖水和枸杞的映襯下，顯得格外的白嫩。
家人吃著湯圓，幸福的笑容綻放在他們的臉上。
制作元宵感悟篇七
咱們南通有句俗語(yǔ)叫做“上燈圓子，落燈面”，于是，我便等待著，盼望著，終于捱到到正月十四——上燈日了!吃完元宵，就迫不及待地拉著爸爸媽媽一起去城隍廟看燈會(huì)。
歡快地走在人來(lái)人往的濠東綠苑里，猛一抬頭，只見(jiàn)一盞盞火紅的孔明燈猶如一葉葉扁舟，在深藍(lán)的天空中蕩漾著;一陣陣的歡笑聲回蕩在綠地中，似乎趕走了早春的冷。
一進(jìn)大門，“三毛樂(lè)隊(duì)”便敲鑼的敲鑼，打鼓的.打鼓，樂(lè)呵呵地歡迎我們的到來(lái)，嘿!那架勢(shì)還真是有模有樣!
咦?那邊的人怎么黑壓壓的一片，什么東西那么吸引人?我拉著爸爸媽媽擠進(jìn)人群，嗬!原來(lái)是八仙祝壽啊!曹國(guó)舅、鐵拐李、呂洞濱、何仙姑、韓湘子、張果老、漢鐘離、藍(lán)采和，個(gè)個(gè)栩栩如生，神采飛揚(yáng)，仿佛專挑著元宵這個(gè)好日子，從天而降，將美好的祝福和愿望帶給人間!盤旋飛舞在燈臺(tái)頂端的兩條金色巨龍也歡快地?cái)[動(dòng)著身姿，抑制不住地喜笑顏開(kāi)著吶!
看啊!前面的花燈好有創(chuàng)意呢!一個(gè)大大的蘿卜，老爺爺來(lái)拔，拔不動(dòng)，還有老奶奶、小白兔、小貓、小狗來(lái)幫助!對(duì)啦!這可是我從小就聽(tīng)過(guò)的歌，從小就看過(guò)的童話——“拔蘿卜”哩!雖然這些燈是假的，但透過(guò)老爺爺微微顫動(dòng)的胡須、小白兔可愛(ài)前傾的長(zhǎng)耳朵，仿佛看見(jiàn)了從他們臉上滑下的汗珠，仿佛聽(tīng)見(jiàn)了“嘿咻，嘿咻，嘿咻……”的助威聲，好一副其樂(lè)融融的場(chǎng)面!
隨著擁擠的人流，我還看到了“麒麟送子”、“年年有余”、“恭喜發(fā)財(cái)”……，真是惟妙惟肖、形態(tài)各異呢!
走在熙熙攘攘的人群中，我一手牽著媽媽溫暖的手，一手拉著大大的兔兒燈，樂(lè)顛顛地跑在爸爸的身后，心里滿是元宵節(jié)的快樂(lè)和無(wú)比的幸福!
制作元宵感悟篇八
元宵的做法，是以餡為基礎(chǔ)。大致過(guò)程是先是拌餡料，和勻后攤成大圓薄片，晾涼后再切成比乒乓球小的立方塊。然后把餡塊放入像大篩子似的機(jī)器里，倒上江米粉，“篩”起來(lái)了。隨著餡料在互相撞擊中變成球狀，江米也沾到餡料表面形成了元宵。下面是小編為大家精心推薦滾元宵的制作方法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
準(zhǔn)備一碗涼水和糯米面粉。
餡料浸水后放入糯米干粉中，將盆保持水平，朝一個(gè)方向進(jìn)行旋轉(zhuǎn)。干粉不必過(guò)多，能埋著餡料一半即可。一次不宜放過(guò)多團(tuán)子，不宜充分滾勻。盆大小適中，不必太大，不好操作。
如此蘸水，滾粉。5次即可。喜糯米者無(wú)妨多滾。糯米黏性大，團(tuán)子間出現(xiàn)粘連正用筷子截開(kāi)。滾完后出現(xiàn)裂痕也不妨礙。下鍋后不會(huì)露餡。
水開(kāi)后元宵入鍋，鮮元宵易熟。少頃即浮起可以出鍋，怕凍餡不易熟的(基本不可能)可以如圖所示，用勺子邊沿輕插入元宵，無(wú)阻滯表示熟透。
滾完后剩下糯米粉也不浪費(fèi)，添水揉成面團(tuán)，裹餡亦可不裹亦可，搓揉成團(tuán)，裹上白芝麻衣，入中溫油鍋炸。
元宵作為一種傳統(tǒng)食品，在我國(guó)由來(lái)已久，在宋代就流行元宵節(jié)吃元宵的風(fēng)俗，當(dāng)時(shí)稱其為“浮元子”，后人成為“元宵”，又稱“湯圓”。以花生、芝麻、桂花、紅棗、果仁等各種豐富的餡料、用糯米粉包成，可葷亦可素，風(fēng)味不同，可蒸煮、煎炸等食用方式，寓意團(tuán)圓、美滿之意。
在江南地區(qū)，吃湯圓是冬至的習(xí)俗，有古詩(shī)為證：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天?！庇袌F(tuán)圓、美滿之意，相傳冬至吃元宵寓意家庭團(tuán)圓、和睦，又稱為“冬至團(tuán)”，可以用來(lái)互贈(zèng)親朋好友，也可祭祖。
元宵雖然寓意好、味道好，但是不宜多吃，糯米的粘性高，尤其小孩子和老人消化系統(tǒng)功能弱，多吃會(huì)引起胃酸、燒心等不適。
元宵是高熱量、含糖分多的食物，吃完最好喝點(diǎn)湯，并且不要馬上睡覺(jué)，適當(dāng)?shù)幕顒?dòng)以后方可休息。
總之，每年的正月十五家家戶戶、每個(gè)人都要吃一碗熱騰騰的元宵，而且這一天，家家戶戶都要張燈結(jié)彩，小孩子們挑燈籠，逛廟會(huì)、看花燈、踩高蹺、舞獅子，簡(jiǎn)直太熱鬧了，是春節(jié)后的最后一次狂歡。這一天以后，人們又要進(jìn)入新的一年的辛勤勞作，所以這一天要慶祝一下，表示對(duì)新的一年美好生活的希望。
據(jù)說(shuō)漢武帝時(shí)期。宮中有一名宮女名叫“元宵”，此女長(zhǎng)期在宮中不得與家中父母相見(jiàn)，因?yàn)樗寄罴胰苏毡床灰?。有位大臣東方朔比較同情這位宮女，決定幫她，于是對(duì)漢武帝說(shuō)，玉皇大帝要派火神在正月十五這一天或火燒長(zhǎng)安，想要逃過(guò)此劫，需由元宵姑娘在這一天做一些湯圓，因?yàn)榛鹕裣矚g吃，并要長(zhǎng)安城內(nèi)全體臣民要張燈結(jié)彩，供奉火神。
漢武帝決定準(zhǔn)奏，于是元宵姑娘見(jiàn)到了家人，從此以后，正月十五被稱為“元宵節(jié)"，流傳下來(lái)這一天要吃元宵。
傳說(shuō)之二，相傳春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，正月十五這一天，楚昭王經(jīng)過(guò)長(zhǎng)江，見(jiàn)到一些漂浮的食物，是一種帶餡的白色甜食，于是請(qǐng)教孔子，孔子曰，此食物外白內(nèi)紅，乃復(fù)興之兆頭。楚昭王大喜，此后每年正月十五，便命臣民仿制這種食物來(lái)吃，從此以后，便有了元宵節(jié)吃元宵的習(xí)俗。
制作元宵感悟篇九
今年的元宵正好是開(kāi)學(xué)的第一天，早上上學(xué)前我就親身感受到了元宵節(jié)的一道風(fēng)情——品嘗媽媽精心制作的湯圓。因?yàn)樵?jié)是新年的第一個(gè)月圓之夜，要真正感受她的風(fēng)情須在夜晚。
晚上，一家人吃完飯后，爸爸欣然答應(yīng)我一同去街上逛逛。一路上，空曠處，三五成群的市民依然興致勃勃的放起了煙花。一顆顆煙花呼嘯著直沖深邃的夜空，接著綻開(kāi)一朵朵五光十色的“菊花”，其熱鬧程度不亞于除夕。放的人沒(méi)有一點(diǎn)吝嗇，我們則當(dāng)仁不讓地當(dāng)起了觀眾，發(fā)出一聲聲贊嘆。
自古以來(lái)元宵有觀花燈的習(xí)俗，凡逢貞觀、開(kāi)元之類的盛世之年，家家戶戶張燈結(jié)彩，街上熙熙攘攘，帝王們也出宮賞燈，與民同樂(lè)，一派歡樂(lè)祥和之氣。雖然當(dāng)時(shí)燈會(huì)的盛況已只能在影視劇中管窺，但走在今晚的街上，卻分明讓人感到已身處“燈海”之中了?？燔嚨纼蛇吀呗柕穆窡羟∷埔粯?shù)樹(shù)白玉蘭，發(fā)出皎潔奪目的光芒;路上川流不息的汽車的車燈則組成了一縷縷璀璨的光帶，綿亙不斷;鱗次櫛比的商店燈火通明，霓虹閃爍;在各色景觀燈的裝點(diǎn)下，婆娑的行道樹(shù)如翡翠般碧綠，巍峨的大廈如白玉般透亮，顯得分外妖嬈。
街上行人如織，白發(fā)的老婦妻相互攙扶著，年輕的情侶相互依偎著，比我年幼的.男孩騎在爸爸的肩頭，捧著爸爸的腦袋好不快活。為了招徠顧客，一家商廈推出了猜燈謎的傳統(tǒng)元宵活動(dòng)，可見(jiàn)到這些燈謎未免讓人有些失望，這些謎面都沒(méi)寫在精美的宮燈上，只是一溜排開(kāi)的紅紙條。不過(guò)，這還是吸引了不少人駐足觀看。正當(dāng)我與爸爸湊上前去細(xì)看，旁邊響起了手機(jī)的通話聲：“喂——，快!給我網(wǎng)上查一下，‘少小離家老大回’打一字是什么?”呵呵，怪不得兌獎(jiǎng)處的人都忙不過(guò)來(lái)了，連這猜燈謎都上了“信息快車道”。
制作元宵感悟篇十
拔絲元宵的特色為色澤金黃，外脆里軟，香甜可口，那么，你知道如何制作拔絲元宵嗎?下面就讓本站小編告訴大家如何制作拔絲元宵。
1、湯圓上桌時(shí)可上一碗涼開(kāi)水，一同沾著吃才不沾牙也更香脆口。
2、可依照此法制作拔絲土豆、蘋果、香蕉等拔絲菜肴。
3、也可以用清水來(lái)熬糖漿，用中火熬成金黃色的黏稠糖漿就可以放材料了，我覺(jué)得比用油的更好掌握。
1、蘋果、香蕉、草莓、這類水分大的水果在下油鍋炸前，一定要先裹一層面粉后再裹一層(蛋清+淀粉)掛糊，否則水分多容易粘連。比如土豆、紅薯、山藥含淀粉多水分少就不必掛糊了。
2、炒糖色是關(guān)鍵：首先少油中小火。中火加熱白糖，并不斷攪拌，炒至糖完全融化呈現(xiàn)淺棕色時(shí)，并冒泡泡時(shí)，用鏟子舀起糖汁往下倒，能形成一條直線就ok了，這時(shí)候一定要迅速放入炸好的原料攪拌即可出鍋。
3、炒好糖汁后，倒入的原料一定要是熱的，如果原料不熱，容易使糖汁變涼，就做不出拔絲的效果來(lái)，天氣太冷的話，最好是準(zhǔn)備兩個(gè)鍋頭，一個(gè)油炸主料，一個(gè)炒糖汁，快炸好的時(shí)候就可以炒糖汁了，這樣效果更好。
4、炒糖汁不能用大火，以免糖汁焦化有苦味哦。
拔絲的兩種做法：水炒糖&油炒糖。
1、水炒糖就是指用水來(lái)調(diào)和糖，做法。鍋洗凈一定要干干凈凈，放水，水少快多則慢，加白糖，用中小火并用勺不停攪動(dòng)，至糖融化，起白泡，最后變淺棕色的時(shí)粘稠狀時(shí)關(guān)火，快速將原料翻動(dòng)均勻出鍋即可。
2、油炒糖的做法比水炒糖的難點(diǎn)，但是速度比水炒糖快，這種炒法也考驗(yàn)廚意。掌握不好火候會(huì)容易糊容易焦苦，開(kāi)始可用小火慢慢來(lái)，用勺子要不停的攪拌，炒至糖完全融化呈現(xiàn)淺棕色，并冒泡泡時(shí)，用鏟子舀起糖汁往下倒，能形成一條直線就好了，這時(shí)候一定要迅速放入炸好的原料。
制作元宵感悟篇十一
今天下午，我和爸爸到岱廟觀賞花燈。
天黑前，我們把所有的花燈都看了一遍，爸爸還分別給它們照了像。爸爸說(shuō)：“我們看看晚上的花燈和白天的花燈有什么區(qū)別？”
天漸漸暗了下來(lái)，我在岱廟門口買了一個(gè)電子牛角發(fā)卡，打開(kāi)開(kāi)關(guān)，戴在頭上，我就變成了一只“小?！薄＿@時(shí)，花燈都亮了起來(lái)，好漂亮呀！我們一個(gè)花燈一個(gè)花燈的觀賞，給我印象最深的花燈有“母雞下蛋、國(guó)泰民安、泰山挑夫”三個(gè)花燈?！澳鸽u下蛋”這個(gè)花燈，是一個(gè)長(zhǎng)滿花草、蘑菇的院子，院子中有一間小屋，屋頂上站著大公雞，屋子下面是個(gè)雞窩，雞窩里住著一只母雞，前面站著一只小雞。最前面有一個(gè)投幣箱，當(dāng)把一元硬幣投入箱中時(shí)，母雞會(huì)一邊咯咯噠、咯咯噠地叫著，一邊搖動(dòng)身體，接著，屁股一抬，一個(gè)“金雞蛋”就生了出來(lái)，仔細(xì)一看其實(shí)是個(gè)雞蛋大小的乒乓球?！皣?guó)泰民安”這個(gè)花燈實(shí)在好玩，有兩個(gè)人抬著花轎前后走動(dòng)，去迎接新娘，他們的前面有一個(gè)放鞭炮的.小孩和一個(gè)吹嗩吶的人。“泰山挑夫”這個(gè)花燈，有幾個(gè)男人在挑酒上山，最上面有個(gè)可愛(ài)的小房子——南天門。還有十幾個(gè)好看的花燈：連年有魚、東岳大帝出巡、帝王封禪、一覽眾山小等。
觀完花燈時(shí)，已經(jīng)晚上八點(diǎn)多了，時(shí)間太晚了，我們只好戀戀不舍、高高興興地回家了。
制作元宵感悟篇十二
又是一年中國(guó)的傳統(tǒng)元宵佳節(jié)。為了讓孩子們感受元宵節(jié)的歡樂(lè)，了解元宵節(jié)的一些風(fēng)俗習(xí)慣，機(jī)關(guān)幼兒園于2月_日開(kāi)展了“元宵樂(lè)”活動(dòng)。活動(dòng)分別以“說(shuō)元宵節(jié)”、“制作元宵”、“品嘗元宵”、三個(gè)環(huán)節(jié)開(kāi)展。
活動(dòng)開(kāi)始，老師們以圖文并茂的生動(dòng)形式向孩子們介紹了元宵節(jié)有關(guān)的知識(shí)，讓孩子們了解了我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié)的來(lái)歷、民俗等?！罢f(shuō)”完元宵就到了孩子們最開(kāi)心的時(shí)刻——“做”元宵。孩子們?cè)诶蠋煹慕M織下，和面、揣面、搓元宵，并親自動(dòng)手制做大小不一的元宵。湯圓在孩子們期待的心情中煮熟了，當(dāng)孩子們津津有味的品嘗著自己做的美味元宵時(shí)，臉上露出了自豪的神情。盡管元宵有大有小，有圓有方,但孩子們吃在嘴里甜在心里，大家都感受到了節(jié)日帶來(lái)的快樂(lè)。
這樣的活動(dòng)不僅讓孩子在實(shí)踐中加深對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日“元宵節(jié)”的認(rèn)識(shí)，激發(fā)了幼兒熱愛(ài)民族文化的情感，也讓我們的孩子深深感受到了中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日所帶來(lái)的快樂(lè)，同時(shí)也了解中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中所蘊(yùn)含著的濃郁的民族文化。
制作元宵感悟篇十三
農(nóng)歷正月十五元宵節(jié)是我國(guó)一個(gè)古老的傳統(tǒng)節(jié)日，在農(nóng)歷正月十五元宵節(jié)不但可以吃到熱乎乎的美味的湯圓，而且可以欣賞到各式各樣、令人眼花繚亂的花燈。
天色剛剛擦黑，我便催促著爸爸媽媽帶我去看燈。來(lái)到大街上，哇，大街上可真熱鬧?。∠矚庋笱蟮娜藗兡缃吁?，處處都充滿了歡聲笑語(yǔ)，洋溢著一片節(jié)日的歡樂(lè)氣氛?？斓綖I河路了，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，掛滿了花燈的濱河路宛如一條綴滿了五彩斑斕的寶石的絲帶，真是漂亮極了！
花燈看完了，回家的路上爸爸對(duì)我說(shuō)：“這些美麗的花燈寄托了人們對(duì)美好生活的祝愿，對(duì)幸福和平生活的贊頌，以及對(duì)未來(lái)發(fā)展的期望?。 蔽宜伎贾职值脑?，暗自下定決心：一定要好好學(xué)習(xí)，讓所有美好的愿望都變成現(xiàn)實(shí)，讓我們的祖國(guó)更加繁榮強(qiáng)大，欣欣向榮！
制作元宵感悟篇十四
元宵節(jié)，又稱上元節(jié)、小正月、元夕或燈節(jié)，為每年農(nóng)歷正月十五日，是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之一。在元宵節(jié)這一天，會(huì)有賞花燈、猜謎語(yǔ)、放煙花、吃湯圓一系列的傳統(tǒng)民俗活動(dòng)。在我的家鄉(xiāng)，元宵節(jié)這一天還會(huì)有耍龍燈耍獅子等傳統(tǒng)民俗表演，對(duì)我們孩子來(lái)說(shuō)，這一天簡(jiǎn)直比過(guò)年還要開(kāi)心。
然而今年的.元宵節(jié)與往常的元宵節(jié)卻是大不相同。我們都老老實(shí)實(shí)地呆在家中，沒(méi)有辦法去街上去逛一逛，沒(méi)辦法去公園玩耍，也沒(méi)辦法跟全家人聚會(huì)吃飯。
這一切都是因?yàn)樾鹿跔畈《?。我從電視上了解到，這種病毒很可能是來(lái)自一種野生動(dòng)物，專家說(shuō)可能性較大的是果子貍、竹鼠這類的野生動(dòng)物。來(lái)勢(shì)洶洶的疫情，讓大家時(shí)刻處于恐慌之中。1月28日，中國(guó)工程院院士鐘南山爺爺接受采訪時(shí)表示，新型冠狀病毒，最早發(fā)現(xiàn)在一種蝙蝠身上。無(wú)論病毒起源于哪一種動(dòng)物，可以確定的是，此次疫情與野生動(dòng)物有莫大的關(guān)系。新型冠狀病毒引發(fā)的這場(chǎng)災(zāi)難，我想這一切的一切都?xì)w根于我們?nèi)祟惖呢澙钒?。大自然正在用最直白的方式告訴人類要學(xué)會(huì)珍惜。
每天我在新聞里看見(jiàn)全國(guó)各地冠狀肺炎患者的數(shù)字一直在增長(zhǎng)，出院的人寥寥無(wú)幾，我的心情很沉重，憂心忡忡。但是在災(zāi)難面前，看著奮斗在一線的白衣天使們，看到無(wú)數(shù)個(gè)奮戰(zhàn)在疫情前線的英雄們，心里卻是暖暖的。我相信，只要我們眾志成城，團(tuán)結(jié)一心，病毒終究會(huì)被我們打敗，一起打贏這場(chǎng)沒(méi)有硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng)。
今年的元宵節(jié)，雖然沒(méi)有了往日的歡歌笑語(yǔ)，沒(méi)有了喧鬧沸騰的街市，沒(méi)有了走街串巷的拜年。但是，這個(gè)元宵我卻感到了久違的團(tuán)聚，一家人圍坐在一起看電視，大人們也不會(huì)再顧自己地聚起來(lái)，而是更多愿意地陪伴我們，一起做小蛋糕，一起做小游戲，只要一家人還在一起就是美滿的。
不一樣的元宵節(jié)，不一樣的新年，不一樣的相聚，凝集了家人，凝集了社會(huì)，凝集了中國(guó)上下十幾億人，每個(gè)不一樣的人心里都有同一種聲音：中國(guó)加油！
制作元宵感悟篇十五
聲，噼噼啪啪，傳入我的耳際，仿佛是在提醒我：“懶蟲(chóng)，還不起床，今天是元宵節(jié)！”對(duì)啊，我差點(diǎn)忘記了，便穿好衣服，來(lái)到門外，觀賞。
只見(jiàn)它們像一顆顆導(dǎo)彈一樣，竄入廣闊的天際，幾秒鐘的時(shí)間，天空中展現(xiàn)出一朵朵的絢麗的花兒，像彈雨林，更像天女散花。
“張潔節(jié)，吃湯圓了！”媽媽叫我進(jìn)屋。我以迅雷不及掩耳之勢(shì)，沖入了屋子里，媽媽已為我盛好了熱氣騰騰的湯圓，狼吞虎咽的我，仿佛又感覺(jué)到了過(guò)年的氣氛。
吃過(guò)湯圓，我們?nèi)伊思腊葑鎵灒氐郊依?，我?tīng)到了一條振奮人心的消息：“今年元宵夜將上演豬年里直徑的月亮?！蔽业难矍胺路鹨呀?jīng)出現(xiàn)了那輪又大又圓的月亮，溫暖的月光，撒在江面上，星星點(diǎn)點(diǎn)，美麗極了！
一下午的時(shí)光，就這么分分秒秒的過(guò)去了，外面的店面都關(guān)門了，人們都回到自己的家中，吃著香甜的團(tuán)圓飯，我們家也如此。
我想了想，每年的元宵節(jié)除了看電視還是看電視，這樣過(guò)的太單調(diào)了。這次我想和爸爸媽媽一起到南湖公園去賞燈，我征求了他們的意見(jiàn)，他們也同意我的意見(jiàn)。
來(lái)到南湖公園，我便想到了“千門燈火夜似晝”這句詩(shī)。我的眼睛立刻被那盞花形的燈吸引了，五彩繽紛，鮮艷奪目。幾百盞幾千盞燈連接成一條條筆直的長(zhǎng)線，順著他們走下去，點(diǎn)亮了我的心燈。
又是一聲聲的炮響，人們?cè)谫潎@，夜色中，微微揚(yáng)起的臉上也變幻著多姿的色彩，也露出了幸福的笑容，他們不也像一朵朵美麗的嗎！生活是多么的美好呀！
制作元宵感悟篇十六
元宵節(jié)當(dāng)然是要鬧元宵，而鬧元宵最重要的可就數(shù)著傳統(tǒng)民俗——吃湯圓了。在元宵節(jié)除了吃大家還有什么感悟呢?下面是本站為大家準(zhǔn)備的元宵節(jié)的感悟，希望大家喜歡!
“去年元宵節(jié)，花市燈如晝。月上柳梢頭，人約黃昏后。今年元宵節(jié)，花與燈依舊。不見(jiàn)去年人，淚濕春衫袖?！痹谠?jié)又一次來(lái)到我面前時(shí)，我突然莫名的記起了這幾句詩(shī)來(lái)。是誰(shuí)寫的，記不清了，也懶得上網(wǎng)去搜。
元宵節(jié)之于我，其實(shí)就是一個(gè)極平常的日子。所以能夠記起來(lái)，也是源于我單身時(shí)百無(wú)聊奈，練習(xí)書法，寫這一首詩(shī)寫得最出色的緣故。那時(shí)有人向我索要，我楞就沒(méi)有舍得送出去，而是簡(jiǎn)單裝裱后掛在了自己老家的臥室內(nèi)。今年回去過(guò)春節(jié)時(shí)發(fā)現(xiàn)，那幅書作已經(jīng)破舊得很，但字里行間還透著年輕的豪放和無(wú)羈，心下漫過(guò)一些青年時(shí)光的回憶。
影視里的元宵節(jié)總還記得一些。比如說(shuō)《大明宮詞》里的元宵盛會(huì)，太平公主偶遇張易之，愛(ài)情之火頓時(shí)熊熊燃起，一場(chǎng)交割著愛(ài)恨情仇的宮廷浪漫華光四射。再比如說(shuō)，《水滸傳》里宋江徜徉清風(fēng)寨元宵燈會(huì)，被知寨劉高之妻(原以賣肉為生的青樓女子)指認(rèn)陷害，百口莫辯，啷當(dāng)上枷，虛情惡毒的美女蛇形象萬(wàn)人吐棄，戲子無(wú)情遂成經(jīng)天箴言。
生活中，真的要說(shuō)元宵節(jié)不尋常，從針眼里面找，也未必就與自己沒(méi)有一點(diǎn)關(guān)系。比如說(shuō)結(jié)婚以后的每一個(gè)元宵節(jié)，早晨都能吃到妻子精心制作的湯圓，白得透著亮，夾一個(gè)蘸糖，甜味一直傳到心窩子深處。再比如說(shuō)，與我相當(dāng)投緣的人，元宵節(jié)前很親密的陪我說(shuō)話，一邊卻在暗度陳倉(cāng)，知道了就有些反胃，好像吃了蒼蠅一般，要把自己從胃里給吐出來(lái)。
元宵節(jié)里寫元宵，也是文人的通病。原本我并不打算寫什么，但似乎不寫幾句，又枉了我文人雅士的名號(hào)。于是乎，欣欣然提筆，怏怏然掩卷，為無(wú)病呻吟而汗顏，為信手涂鴉而羞慚，為人性之萬(wàn)惡而嗟嘆......
當(dāng)春節(jié)的腳步漸漸遠(yuǎn)去，當(dāng)如鉤的月牙逐漸飽滿，農(nóng)歷正月十五迎來(lái)了新年中第一個(gè)月圓之夜。“元宵節(jié)”來(lái)了，這是大地回春的一個(gè)夜晚，人們?cè)谶@皓月高懸的夜晚，合家團(tuán)聚，出門賞月，燃燈放焰，猜迷嬉戲，并且共吃元宵，以示慶祝。但無(wú)論是哪種慶祝，都表達(dá)了人們“月圓人團(tuán)圓”的美好意愿。
我特別想念小時(shí)候過(guò)元宵節(jié)情景。元宵節(jié)吃湯圓，還沒(méi)到晚上全家人聚集在一起吃湯圓的時(shí)候，早上一起床，我就嚷嚷著“要吃湯圓，要吃湯圓!”。母親聽(tīng)了特意為我做了一大碗熱氣騰騰的湯圓，那滋味實(shí)在太美妙了!想起昨天晚上一家一起做湯圓，真是一件開(kāi)心的事，母親負(fù)責(zé)和好米粉，搓成長(zhǎng)長(zhǎng)的細(xì)條，然后用刀子將細(xì)條切成小小方塊。全家聚集在一起，每個(gè)人將切成的小小米粉方塊放在手中心，把它搓成一個(gè)一個(gè)的小圓團(tuán)，做出了好多圓圓的湯圓。湯圓是不包餡的，母親一邊搓一邊嘮叨著：“做人要實(shí)實(shí)在在，湯圓也要實(shí)在的，實(shí)心的湯圓實(shí)在，自己做更實(shí)在?！?/p>
民以食為天，中國(guó)的節(jié)日幾乎都和吃聯(lián)系在一起，春節(jié)吃餃子，中秋吃月餅，端午節(jié)吃粽子，元宵節(jié)吃湯圓……有句俗語(yǔ)“嘴饞媳婦盼節(jié)到”，真是窮則思吃。各家各戶在節(jié)日到來(lái)前，總是要準(zhǔn)備上各種豐盛的菜肴，到了過(guò)節(jié)這一天，全家聚集在一起飽食一頓就是最快樂(lè)幸福的事了。而外國(guó)的狂歡節(jié)、圣誕節(jié)等，活動(dòng)豐富多彩得多，大家都是涌上街頭狂歡。真是中國(guó)人過(guò)節(jié)少不了吃，要吃就只能都在自己家里過(guò)，講究個(gè)團(tuán)圓吧!
今天是元宵節(jié)了，當(dāng)圓圓的月亮升起的時(shí)候，我們和父母圍坐在飯桌前吃著熱騰騰的湯圓，看著中央一臺(tái)的元宵節(jié)晚會(huì)，看著得獎(jiǎng)的節(jié)目，時(shí)而歡笑，時(shí)而懷念。我覺(jué)得過(guò)了元宵節(jié)才算是真正的“出年”了，雖然春節(jié)過(guò)了，但我們還是覺(jué)得是在過(guò)春節(jié),每天都一樣.
今年我們的心愿：只盼望我們一家人的身體健康，能過(guò)上幸福美好的生活，賺多一點(diǎn)錢,我學(xué)業(yè)有成,我們期待著。
明天是農(nóng)歷正月十五，這一天被稱為元宵節(jié)，也謂之上元節(jié)。過(guò)完元宵節(jié)，意味著春節(jié)的正式結(jié)束。有一種說(shuō)法是，“正月xx大似年”，可見(jiàn)在不少人看來(lái)，正月十五比春節(jié)還要重要和隆重。
歡度元宵節(jié)，是向傳統(tǒng)習(xí)俗致敬。吃元宵、賞花燈、猜燈謎、舞獅子……一個(gè)個(gè)習(xí)俗在這天復(fù)活。其實(shí)，與其說(shuō)復(fù)活，不如說(shuō)生動(dòng)。因?yàn)檫@些習(xí)俗從未死去，而是歷久彌新，穿過(guò)時(shí)光的長(zhǎng)河而愈發(fā)富有生命力。在我們的童年記憶里，過(guò)元宵節(jié)是這樣，現(xiàn)在還是這樣，未來(lái)仍會(huì)這樣，這正是習(xí)俗所勃發(fā)的生命力，以及所彰顯的魅力。更重要的是，我們不是重溫習(xí)俗，而是傳承習(xí)俗，讓習(xí)俗永遠(yuǎn)賡續(xù)。
歡度元宵節(jié)，也是向傳統(tǒng)文化致敬。每一種習(xí)俗之所以不被歷史的塵土所湮滅，之所以植入在民眾心中，就在于它們流淌著傳統(tǒng)文化的基因。比如一想到元宵節(jié)，我們就自然想到“月上柳梢頭，人約黃昏后”，想到“眾里尋他千百度，驀然回首，那人卻在，燈火闌珊處”……千百年來(lái)，這些描寫元宵節(jié)的古代。
詩(shī)詞。
長(zhǎng)盛不衰它有習(xí)俗的脈絡(luò)有文化的滋味也有審美的趣味這正體現(xiàn)了文化的力量。
歡度元宵節(jié)，更是表達(dá)一種良好祝愿。元宵，是農(nóng)歷新年的第一個(gè)月圓之夜，圓月歷來(lái)有美滿之喻。無(wú)論吃元宵還是吃湯圓，都寄寓了一種祝愿。誠(chéng)所謂：吃湯圓(湯圓和元宵)、慶團(tuán)圓。同時(shí)，還表達(dá)了一種相思。比如，清人丘逢甲寫道：“三年此夕無(wú)月光，明月多應(yīng)在故鄉(xiāng)?！比擞斜瘹g離合，月有陰晴圓缺，在月圓之際更容易思鄉(xiāng)，更容易盼團(tuán)圓，而元宵節(jié)就成了這種載體。
此外，需要理清的是，近年來(lái)常有人擔(dān)憂洋節(jié)來(lái)勢(shì)迅猛，壓迫了傳統(tǒng)節(jié)日，傳統(tǒng)節(jié)日所蘊(yùn)含的文化底蘊(yùn)也正逐漸式微。這經(jīng)不起推敲，實(shí)屬杞人憂天，確無(wú)必要將洋節(jié)與傳統(tǒng)節(jié)日對(duì)立起來(lái)。
傳統(tǒng)節(jié)日真會(huì)衰落嗎?數(shù)以億計(jì)的中國(guó)人心中，仍把傳統(tǒng)節(jié)日當(dāng)作重要的主餐，洋節(jié)只是甜點(diǎn)而已。比如春節(jié)被譽(yù)為中華民族的文化圖騰，也是中國(guó)人的精神信仰，每到年關(guān)，鄉(xiāng)愁就是一張薄薄的車票，有錢沒(méi)錢回家過(guò)年。傳統(tǒng)節(jié)日不會(huì)消失，只要我們保留敬意。
今天，更有文化傳承意識(shí)的我們，有責(zé)任過(guò)一個(gè)有文化品位的傳統(tǒng)節(jié)日。讓包括元宵節(jié)在內(nèi)的每個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，都葆有文化氣質(zhì)，都深入人心。祝每個(gè)家庭都團(tuán)團(tuán)圓圓，都開(kāi)開(kāi)心心。
制作元宵感悟篇十七
各地的元宵都不相同，不僅僅是餡料，而且包制的方法也不一樣。你知道元宵餡的做法嗎?下面本站小編精心整理了元宵餡的做法的相關(guān)資料，希望可以幫到你!
主料：芝麻50克、糯米粉350克。
輔料：花生20克、面粉10克、花生仁(炒)10克、核桃(鮮)10克。
調(diào)料：白糖30克、麥芽糖1湯匙。
1.準(zhǔn)備50克黑芝麻，用清水洗凈表面雜質(zhì)和灰塵。
2.準(zhǔn)備核桃仁和花生仁各10克。
3.把黑芝麻和花生仁、核桃仁放在炒鍋，用鏟子不停翻炒至出香味(用炒香的果仁和黑芝麻制作成的餡料口感更濃郁更香)。
4.炒好的黑芝麻和花生仁、核桃仁放在攪拌機(jī)內(nèi)，攪打成粉末狀(喜歡顆粒大點(diǎn)的可適當(dāng)縮短攪拌時(shí)間)。
5.打好的果仁粉待在干凈無(wú)水的碗中。
6.準(zhǔn)備30克白糖(喜歡甜的適當(dāng)多加一點(diǎn))。
7.白糖放在果仁粉中。
8.用勺子把果仁粉和白糖攪拌均勻。
9.準(zhǔn)備10克小麥面粉。
10.小麥面粉放在微波爐中，高火加熱1分鐘至面粉熟(熟的面粉有淡淡的麥香味)。
11.把熟面粉倒在甜果仁餡料中。
12.用勺子把甜果仁餡和熟面粉攪拌均勻。
13.準(zhǔn)備麥芽糖1湯匙(沒(méi)有可以用蜂蜜代替)。
14.取1/2湯匙溫水、1湯匙麥芽糖放在小碗中，混合成麥芽糖漿。
15.把麥芽糖漿分次倒在調(diào)好的粉類餡料里。
16.用手把餡料和麥芽糖漿抓拌均勻，直到用手抓一把餡料可以握成團(tuán)，掰開(kāi)以后餡料不松散(往果仁餡料里加麥芽糖漿時(shí)一定要分次倒入，以防一次加入太多，使餡料稀釋難以成形)。
17.這樣黑芝麻餡料就拌好了。
1.案板上鋪一塊保鮮膜，拌好的餡料放在保鮮膜上，用手按壓成圓餅形。
2.餡料上覆蓋一層保鮮膜，用搟面杖在餡料上使勁按壓(注意不要像搟面皮一樣來(lái)回?fù){制餡料，搟制會(huì)使餡料松散，而要一下一下移動(dòng)搟面杖進(jìn)行壓制)。
3.直到把餡料搟成厚度約1公分的薄餅形。
4.揭掉上面的保鮮膜，用刀把餡料切成粗細(xì)均等的長(zhǎng)條。
5.在垂直于長(zhǎng)條的角度，用刀把長(zhǎng)條分割成大小均等的小見(jiàn)方塊。
1.鍋里放入適量冷水燒開(kāi)。
2.取適量的元宵放在鍋里。
3.并用鏟子伸到鍋底，輕輕推動(dòng)元宵，并朝一個(gè)方向攪拌幾下，蓋好鍋蓋煮到水開(kāi)(用鏟子攪拌并推動(dòng)元宵，煮制時(shí)元宵不會(huì)粘鍋底)。
4.打開(kāi)鍋蓋，往鍋里淋入少量冷水，再煮水開(kāi)，再淋冷水煮制(鍋里的水每燒開(kāi)一次，應(yīng)同時(shí)點(diǎn)入適量的冷水，使鍋內(nèi)的元宵始終保持似滾非滾的狀態(tài)，這樣煮好的元宵皮不易破且不粘牙)。
5.直到元宵漂在水的表面，改用小火慢煮，直到元宵熟(元宵漂起來(lái)時(shí)要改小火慢煮，如果依舊用旺火煮制，元宵在鍋內(nèi)不斷翻滾，煮出的元宵外熟里生不好吃)。
6.這樣元宵就熟了，用勺子連湯帶元宵撈起。
制作元宵感悟篇十八
春回大地，輕舞飛揚(yáng)。仿佛一夜之間，萬(wàn)紫千紅競(jìng)相綻放。如同朱自清筆下的春，一切都像剛睡醒的樣子，欣欣然張開(kāi)了眼。無(wú)限春光，輕柔浮泛。把酒臨風(fēng)，暖意洋洋。
日暮笙歌收拾去，萬(wàn)株楊柳屬流螢。時(shí)光荏苒,轉(zhuǎn)瞬我們已經(jīng)跟隨四季的步伐，再次走進(jìn)四季之首、生機(jī)盎然的春天?；蒿L(fēng)和暢，拂面而來(lái)，新的機(jī)遇和希望也迎面撲來(lái)?；蛟S，我們的大腦還處于冬眠休假的狀態(tài)，沒(méi)有完全清醒過(guò)來(lái)，但此時(shí)此刻仍然有很多人已經(jīng)開(kāi)始了沉著而清晰的思考，確定了新的目標(biāo)，踏上了新的征程。
光陰總讓人駐足在時(shí)間的坐標(biāo)點(diǎn)上迷茫徘徊、流連忘返，不知不覺(jué)中已然浪費(fèi)大把美好時(shí)光。從等待、祈盼、期待到遺憾，中間也不過(guò)差了一個(gè)拼搏和奮斗的過(guò)程。
當(dāng)落英繽紛隨風(fēng)飄落，以放慢節(jié)拍的動(dòng)作穿過(guò)空氣的厚度，越過(guò)時(shí)間的長(zhǎng)度，發(fā)出粗糙的摩擦聲和尖銳的破碎聲；當(dāng)歲月的手緩緩穿過(guò)稠密的黑發(fā)梢頭，悄然間已是雪上雙鬢，甚至白發(fā)如旗。與其感慨和喟嘆時(shí)光匆匆易逝，不如早一些參悟生命奮斗的意義，把握好時(shí)間和機(jī)遇。這樣，無(wú)論時(shí)光的年輪如何流轉(zhuǎn)，不管歲月的波濤如何無(wú)情地滌蕩著我們的心海，那里一直永葆生機(jī)，永不改變的是我們對(duì)美好前程的向往和鍥而不舍的堅(jiān)守。
正所謂"機(jī)會(huì)總是留給有準(zhǔn)備的人，成功總是屬于用心人的王冠，幸福是奮斗出來(lái)的。"大好春光在眼前，我們每個(gè)人也是時(shí)候，用心著手做好一切準(zhǔn)備，放飛心中的夢(mèng)想，并不遺余力地去拼搏、去奮斗，朝著夢(mèng)寐以求的方向前進(jìn)，朝著心中那個(gè)更好的自己奮力前行。
人勤春來(lái)早，奮斗正當(dāng)時(shí)。沒(méi)有比腳更長(zhǎng)的路，沒(méi)有比人更高的山。我們?cè)诖禾?，再次出發(fā)。
制作元宵感悟篇十九
感受那傳承下來(lái)的獨(dú)特的古典意境.個(gè)人偏愛(ài)蘇辛的詞，但是最愛(ài)稼軒的那首《青玉案元夕》，“東風(fēng)夜放花千樹(shù)，更吹落，星如雨。寶馬雕車香滿路。鳳簫聲動(dòng)，玉壺光轉(zhuǎn)，一夜魚龍舞。蛾兒雪柳黃金縷，笑語(yǔ)盈盈暗香去。眾里尋他千百度，驀然回首，那人卻在，燈火闌珊處?！卑言压?jié)盛況濃墨重彩渲染，但到精彩處筆鋒陡轉(zhuǎn)，戛然而止，留給后人天馬行空的想象空間，特別是最后一句“驀然回首，那人卻在燈火闌珊處”久吟不衰，難怪王國(guó)維《人間詞話》稱此句是人生治學(xué)最高境界。在元宵詩(shī)詞旋律中，易安的那首《永遇樂(lè)》意境極佳，難以忘懷，“落日溶金，暮云合璧。人有何處?染柳煙濃，吹梅笛怨，春意知幾許?元宵佳節(jié)，融和天氣，次第豈無(wú)風(fēng)雨。來(lái)相召，香車寶馬，謝他酒朋詩(shī)侶。鋪翠冠兒，燃金雪柳，簇帶爭(zhēng)濟(jì)楚。不如向簾兒底下，聽(tīng)人笑語(yǔ)”，通首詞沉郁深沉，形式在新舊之間，婉約派詞宗的易安居士，想來(lái)在火樹(shù)銀花絢爛后，曾晶瑩的歲月空留一地的繁華!同樣是元宵佳節(jié)，不同的心境敘述出迥異的情感，而“上元”小詩(shī)：“上元設(shè)供蠟高燒，廚房去看煮元宵?！碧竦奈淖植还首鞲呱?。游人如織、燈月交輝，亦如：“去年元夜時(shí)，花市燈如晝，月上柳梢頭，人約黃昏后。”又如：“有燈無(wú)月不誤人，有月無(wú)燈不算春。春到人間人似玉……”詩(shī)詞里的元宵節(jié)，讓傳統(tǒng)的風(fēng)俗宛然如見(jiàn)，別有一番情趣。
元宵節(jié)也留下了許多情趣盎然的燈聯(lián)。其中最為后人津津樂(lè)道的是王安石妙聯(lián)為媒，“王安石赴京趕考，路過(guò)某地，見(jiàn)一大戶人家懸走馬燈，征對(duì)招親，上聯(lián)曰“走馬燈，燈走馬，燈熄馬停步。王安石見(jiàn)了，一時(shí)對(duì)答不出，便默記心中。到了京城，主考官出對(duì)“飛虎旗，旗飛虎，旗卷虎藏身。王安石即以招親聯(lián)應(yīng)對(duì)出，取為進(jìn)士。歸鄉(xiāng)路過(guò)，聞知指親聯(lián)仍無(wú)人對(duì)出，便以主考官的出聯(lián)回對(duì)，被招為快婿。”成為千古佳話，當(dāng)然也是"囍"的由來(lái).記得另一副對(duì)聯(lián)也堪稱絕對(duì)，上聯(lián)云：“燈明月明，燈月長(zhǎng)明，大明一統(tǒng)。”下聯(lián)對(duì)“君樂(lè)民樂(lè)，君民同樂(lè)，永樂(lè)萬(wàn)年?！爆F(xiàn)今讀來(lái)仍覺(jué)得趣味無(wú)窮。
歷史悠久的元宵節(jié)，還有許多不能一一枚舉的典故事，但不得不說(shuō)關(guān)于元宵的燈謎，此處列舉一二條有趣的.燈謎，最早的一條燈謎的謎面是：黃絹幼婦外孫齏臼打一詞謎底：絕妙好辭。另一條謎面：不著一字。打一中草藥名。謎底：白芷紙.別有一番情趣，燈謎是我國(guó)獨(dú)創(chuàng)的文字藝術(shù)，燈謎源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，從“隱語(yǔ)”演化而來(lái)，因謎語(yǔ)能啟迪智慧又饒有興趣，流傳過(guò)程中深受歡迎。想起讀《紅樓夢(mèng)》寶琴的燈謎，至今猜不出謎底。
制作元宵感悟篇二十
吃過(guò)才知道，那些白白胖胖的東西，圓圓滿滿的東西，就叫元宵。而且，是元宵節(jié)時(shí)，人們必吃的。這一天，親近的朋友之間，或者親戚之間，如果整整一個(gè)正月都沒(méi)有走動(dòng)過(guò)，那么，這一天，互相走動(dòng)時(shí)，不必拿別的東西，提一袋元宵就可以了。
僅僅是白面不足以成為元宵。元宵跟北方人做餃子一樣，必須有餡。北方的餃子餡是什么，元宵的餡應(yīng)該也差不多吧。只是南方的風(fēng)俗不同，元宵的餡也有一定的差別。
元宵的餡可以有葷有素。可以有芝麻花生之類，香噴噴的，從里到外溢了出來(lái);可以是雞蛋炒點(diǎn)蔥姜蒜之類，隔老遠(yuǎn)就能聞得到;還有南方人最喜歡吃的臘味里的臘肉，如果嫌太油膩，那就加一些包心菜，大白菜之類，不僅發(fā)出油光，而且還很香很誘人。
“這東西不怎么好看，但好聞?！庇浀玫谝淮纬栽鼤r(shí)，就充滿了神奇的想象。
只是，第一次吃任何東西都是看顏值的。因?yàn)闁|西不怎么漂亮，不像機(jī)器做的，圓溜溜的，看上去有些粗糙，所以不是很喜歡，引誘力也不是很大。有幾個(gè)小孩子還扭身走進(jìn)，鬧起了情緒。
可是，我不能。因?yàn)槲乙呀?jīng)是大孩子了，而且又在老師家里。老師帶我們幾個(gè)去他家，是特意為我們補(bǔ)上元宵這一課的。
想象中并不好吃的東西，真正吃到嘴里卻軟軟的，像老師那顆心一樣柔軟，沒(méi)有任何僵硬的地方，好像天生就充滿著仁慈與愛(ài)意。
盡管，那甜味有點(diǎn)膩膩的，但至少我不忍拒絕。
制作元宵感悟篇二十一
在元宵節(jié)的時(shí)候大家必吃的美食就是湯圓或者是元宵圓。你知道炸元宵的制作方法嗎?下面本站小編就告訴你炸元宵的制作方法，一起看看吧!
炸元宵的做法所需要準(zhǔn)備的食材和調(diào)味料：糯米粉開(kāi)水糖粉。
1.熟花生仁和熟黑芝麻放入攪拌機(jī)中，打碎。
2.桂花紅豆沙里加入面粉，白糖攪拌均勻。
3.加入香油、植物油，拌勻。
4.再把桂花紅豆沙加入，攪拌均勻后。
5.把餡料揉成大小均勻的小丸子。
6.取一圓形的盆，要有蓋子。我用的是保鮮盒。
7.盒里放入糯米粉。
8.把做好的丸子放入笊籬里，在水里浸濕。
9.撈出倒入放有糯米粉的盒里。
10.蓋上蓋子，用雙手晃動(dòng)保鮮盒，使餡料滾上糯米粉。
11.取出，蘸上水，放入保鮮盒繼續(xù)滾動(dòng)。
12.如此重復(fù)數(shù)次，即成元宵。
13.元宵做好后，用牙簽往元宵上扎些眼。
14.鍋置火上，放入油，燒熱。
15.放入元宵炸至金黃，表面出現(xiàn)小泡泡時(shí)，就可以撈出控油，裝盤。
1、餡料要壓實(shí)，不要松散，否則在滾動(dòng)時(shí)容易散開(kāi)。
2、里面植物油要稍微多一些，這樣餡料就比較粘，不散開(kāi)。
3、餡料在滾動(dòng)之前必須蘸水，不要泡在水里。
4、倒入盆里時(shí)，不要擠在一起，要散開(kāi)，否則擠在一起，容易把滾上的糯米粉粘調(diào)。
5、滾糯米粉的時(shí)候，要使勁均勻，動(dòng)作要快，這樣滾得比較均勻。
6、在元宵上炸孔孔的步驟必不可少，這樣可以有效地防止炸時(shí)爆鍋濺油。
材料：糯米粉500克，，生花生100克，黑芝麻50克，白糖適量(家庭有糖尿病的，不要放糖)，食用油適量。
做法：
1、干鍋燒熱，小火，翻炒芝麻，要不停地翻炒以防止炒糊了，慢慢地炒熟，聞到芝麻香就差不多了。
2、裝起芝麻后接著炒花生，同樣要不停地翻炒，直到炒出香味，花生衣都變紅甚至脫落，最保險(xiǎn)的方法當(dāng)然是嘗一顆就知道熟不熟啦~3、差不多的時(shí)候就可以熄火了，用鍋的余溫繼續(xù)把花生烘一下。
3、在花生不燙手之后，把花生衣一個(gè)個(gè)用手指搓掉，對(duì)著一大堆花生用力吹一口氣，花生衣就象天女散花一樣滿天飛舞，最后就剩下干干凈凈白白的花生了。
4、把炒熟的黑芝麻和花生米分別用榨汁機(jī)碾碎，糊狀，備用。
5、糯米粉加適量清水，揉成面團(tuán)。
6、揪一小團(tuán)面，搓圓，再用手指按一個(gè)小窩。
7、放入花生芝麻餡，輕輕捏緊封口后，揉圓(用一個(gè)大盤子灑上干的糯米粉，把揉好的湯圓先擺放在一起，全部做好后再煮)。
8、待煮熟后膨脹,色成金黃色后撈起，瀝干油，表面撒點(diǎn)剛才做好的黑芝，干鍋放油燒熱，慢慢放入煮熟的湯圓。
9、炸至表面麻湖，即可。
特點(diǎn)：香脆、糯酥。
制作元宵感悟篇二十二
春節(jié)的氣氛還在迷漫，元宵的氣息又撲面而來(lái)。街上張燈結(jié)彩，喜氣洋洋。元宵節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，元宵節(jié)有放煙花，賞花燈的習(xí)俗。
街上的人可真多啊!老的少的都出來(lái)了，每個(gè)人都喜氣洋洋的，迎接這與國(guó)同歡的時(shí)刻。你看，“嗖嗖”，幾支“火箭”直沖云霄，千萬(wàn)條金黃閃亮的長(zhǎng)線變成一朵美麗巨大的花兒，迅速在天空盛開(kāi)，眨眼間又如瀑布一般，緩緩流下。黃色的長(zhǎng)線變淺后，又幻化成出無(wú)數(shù)朵小金花，綻放出了新的美麗!又有幾朵煙花飛上了天空，五顏六色競(jìng)相開(kāi)放。有的如孔雀開(kāi)屏般美麗，那一串串扇形的、五顏六色的煙花就是那美麗的.孔雀羽毛。有的像千萬(wàn)朵盛開(kāi)的鮮花，展現(xiàn)出迷人的美麗。有的像一把把展開(kāi)的扇子，揮舞著。還有的像小精靈，挨挨擠擠地匯在一起……漆黑的夜晚這時(shí)被照得通亮，也成為了煙花的大舞臺(tái)，讓我們感覺(jué)璀璨奪目、目不暇接。這一切讓我不由得想到“舉杯邀月，與世同歡”的景象。
看完煙花，我們隨著人流開(kāi)始觀花燈，街上的燈真多，我看得眼花繚亂。看，第一只就是有幾只精神飽滿，生氣勃勃的小兔子，今年是雞年，這幾只小兔子就象征著新的一年的到來(lái)，我們要接受新的挑戰(zhàn)，迎接新的自己。咦，看那個(gè)，幾個(gè)小燈籠圍著一個(gè)大燈籠轉(zhuǎn)，那個(gè)大燈籠上寫著“新年好”幾個(gè)金光閃閃的大字，充滿著新年味兒。再看看那個(gè)，在三只可愛(ài)的小熊前面，有一對(duì)金童玉女手拿一幅春聯(lián)上面寫著“喜氣洋洋迎春到，歡歡喜喜過(guò)大年?！备鞣N彩色的燈像天上的繁星一樣，大放光彩。真是“一夜花燈醉，只緣春意濃?！?/p>
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