旅游專業(yè)畢業(yè)論文大全（18篇）

總結(jié)可以讓我們更加深入地思考和理解，進(jìn)而為未來(lái)的工作和學(xué)習(xí)提供更好的方向。要寫好關(guān)于這個(gè)分類的內(nèi)容，我們需要傾聽和理解不同人的聲音。這些范文可能涵蓋了一些你之前從未接觸過(guò)或思考過(guò)的內(nèi)容。

旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇一

一、題目背景和意義(微軟雅黑小三加粗縮進(jìn)2字符)。

(內(nèi)容微軟雅黑小四號(hào))。

(應(yīng)列示畢業(yè)設(shè)計(jì)的題目和選題的背景、意義和題目理論研究?jī)r(jià)值或應(yīng)用價(jià)值。)。

二、國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀。

(應(yīng)充分搜集國(guó)內(nèi)外研究的最新資料，全面反映國(guó)內(nèi)外研究的最新成果。論述中應(yīng)列示所選資料的出處、書刊的版本、期號(hào)等。)。

三、主要內(nèi)容與待解決的問(wèn)題。

(應(yīng)列示畢業(yè)設(shè)計(jì)的主要內(nèi)容和預(yù)期解決的問(wèn)題。)。

四、設(shè)計(jì)方法與實(shí)施方案。

(對(duì)于畢業(yè)設(shè)計(jì)，應(yīng)列出使用的設(shè)計(jì)方法和預(yù)期的實(shí)施方案。)。

五、進(jìn)度計(jì)劃。

(應(yīng)根據(jù)指導(dǎo)教師在任務(wù)書中寫明的建議進(jìn)度計(jì)劃安排，制定個(gè)人具體的時(shí)間計(jì)劃。)。

六、參考資料。

(應(yīng)列出開題階段所用到的參考資料，并寫明所選資料的出處、書刊的版本、期號(hào)等。)。

一、開題報(bào)告撰寫格式按照學(xué)校規(guī)定模版填寫，所有頁(yè)面的頁(yè)邊距設(shè)置為上：3cm、下：2.5cm、左：3cm、右：2.5cm，裝訂線在左側(cè)，開題報(bào)告正文的行距為20磅。

二、開題報(bào)告封面上的一些欄目?jī)?nèi)容如果為空，可以不填，但不能將空欄刪去。

三、對(duì)于開題報(bào)告封面上“協(xié)助指導(dǎo)/聯(lián)系教師”一欄，若填寫協(xié)助指導(dǎo)教師姓名，將該欄改成“協(xié)助指導(dǎo)教師”;若填寫聯(lián)系教師姓名，將該欄改成“聯(lián)系教師”，并且將寬度調(diào)整為與上一行“指導(dǎo)教師”對(duì)齊。

四、開題報(bào)告封面上的日期用阿拉伯?dāng)?shù)字填寫，數(shù)字字體為timesnewroman，例如“20xx年12月31日”，字號(hào)為小三號(hào)。

五、開題報(bào)告封面上填寫學(xué)院名稱時(shí)，學(xué)院名稱前后各空一個(gè)漢字符。

六、開題報(bào)告內(nèi)的頁(yè)碼格式為“-1-”、“-2-”等、字體為timesnewroman小五號(hào)居中。

旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇二

旅游景區(qū)是自然或者社會(huì)資源被旅游企業(yè)所利用以后的一種特殊企業(yè)，員工管理是旅游景區(qū)快速發(fā)展的根本，旅游景區(qū)企業(yè)本身是一個(gè)勞動(dòng)密集型的行業(yè)，而處于現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的人力資源，其作用遠(yuǎn)比物資資源重要得多，經(jīng)營(yíng)成本中人工費(fèi)用占有極大的比重，人力資本是推動(dòng)景區(qū)經(jīng)濟(jì)的核心因素。一直以來(lái)，旅游景區(qū)宣稱：?jiǎn)T工是企業(yè)最寶貴的資源，但是對(duì)人力資源管理的研究和重視卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。由于景區(qū)地理位置的特殊性，在景區(qū)工作的員工分布廣，地處偏遠(yuǎn)山區(qū)，因此景區(qū)員工的生活條件艱苦，工作環(huán)境差，員工流動(dòng)頻繁，使得景區(qū)的服務(wù)質(zhì)量波動(dòng)性很大，直接影響到景區(qū)的效益。為了提高服務(wù)質(zhì)量，擴(kuò)大效益，景區(qū)在員工培訓(xùn)方面不得不投入大量資金，但是這種資金的投入是重復(fù)性的，重復(fù)性的投入直接導(dǎo)致了景區(qū)經(jīng)營(yíng)成本的上升而使景區(qū)年終總利潤(rùn)的下降。所以如何激發(fā)員工的創(chuàng)造性、挖掘員工潛力，留住員工從而提高組織效率、控制景區(qū)員工管理成本、做好人力資源管理是很多旅游景區(qū)都在研究的問(wèn)題。

一直以來(lái)，眾多學(xué)者對(duì)人力資源管理的系統(tǒng)或者是企業(yè)整體人力資源管理效果的研究一直不少。20世紀(jì)80年代中期以后，人力資源系統(tǒng)與組織績(jī)效的關(guān)系問(wèn)題、人力資源系統(tǒng)與組織戰(zhàn)略的關(guān)系問(wèn)題、人力資源系統(tǒng)與組織文化的關(guān)系問(wèn)題、人力資源系統(tǒng)與外部環(huán)境的關(guān)系問(wèn)題、人力資源系統(tǒng)政策子系統(tǒng)與實(shí)踐子系統(tǒng)之間的關(guān)系問(wèn)題、人力資源實(shí)踐活動(dòng)內(nèi)部諸要素之間的關(guān)系問(wèn)題等，一直是學(xué)者研究的熱點(diǎn)。但是，查閱旅游景區(qū)人力資源管理的文獻(xiàn)發(fā)現(xiàn)，針對(duì)旅游景區(qū)人力資源進(jìn)行研究的文獻(xiàn)較少。

2.研究綜述。

國(guó)外研究。

筆者查找了眾多國(guó)外關(guān)于旅游景區(qū)的研究，發(fā)現(xiàn)專門針對(duì)旅游景區(qū)進(jìn)行人力資源研究的文獻(xiàn)寥寥無(wú)幾，大部分的研究都是針對(duì)旅游行業(yè)整體情況的研究，部分的學(xué)者在其旅游行業(yè)人力資源管理的研究中提到了一些旅游景區(qū)人力資源的管理內(nèi)容，如michaelriley在1991年在其《旅游住宿業(yè)與旅游業(yè)的人力資源管理》(《humanresourcemanagementinthehospitalityandtourismindustry》)一書中對(duì)旅游業(yè)人力資源的總體闡述。書中其系統(tǒng)地闡述了住宿業(yè)與旅游業(yè)的人力資源市場(chǎng)情況;工作中的員工、技能及人力資源管理的方法與質(zhì)量等方面進(jìn)行了系統(tǒng)的論述[1]。此類的研究都只是籠統(tǒng)的旅游企業(yè)或是旅游住宿業(yè)的人力資源管理的研究，針對(duì)性不強(qiáng)，且對(duì)景區(qū)人力資源管理來(lái)說(shuō)缺乏一定得可操作性。

從目前查閱的文獻(xiàn)看，只有英國(guó)的約翰?斯沃布魯克專門針對(duì)旅游景區(qū)人力資源的管理進(jìn)行了研究，約翰?斯沃布魯克(2000)指出了旅游景區(qū)人力資源管理面臨的問(wèn)題，他將旅游景區(qū)分為國(guó)營(yíng)和私營(yíng)兩個(gè)方面來(lái)進(jìn)行研究，針對(duì)不同的旅游景區(qū)性質(zhì)進(jìn)行人力資源管理的闡述。他認(rèn)為私營(yíng)景區(qū)存在這些問(wèn)題：?jiǎn)T工流失率高;需求的季節(jié)性強(qiáng)導(dǎo)致景區(qū)大多數(shù)工作是臨時(shí)性的，景區(qū)員工工作的社會(huì)地位低;大多數(shù)景區(qū)的職業(yè)結(jié)構(gòu)不合理;缺乏“漸進(jìn)階梯”;企業(yè)工作要求苛刻;缺乏人力資源管理方面的專門知識(shí);缺乏對(duì)景區(qū)員工公正的資格認(rèn)證和培訓(xùn)方案;高層次復(fù)合人才、多種類的管理及技術(shù)等實(shí)用人才缺乏。

國(guó)營(yíng)景區(qū)存在的問(wèn)題：低流失率，景區(qū)很難吸收“新鮮血液”;僵化的工作慣例;固定工資制。他認(rèn)為人力資源管理是景區(qū)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該從戰(zhàn)略角度考慮的問(wèn)題[2]。他的研究主要是從英國(guó)的景點(diǎn)的實(shí)際問(wèn)題出發(fā)進(jìn)行討論的，可能會(huì)有些與我國(guó)景區(qū)情況不相符合的地方，不過(guò)，他所討論的問(wèn)題卻不是英國(guó)獨(dú)有的。另一方面，他對(duì)景區(qū)人力資源的研究也只是在景區(qū)總體研究中的一部分，論述相對(duì)有限。

國(guó)內(nèi)研究。

在我國(guó)文獻(xiàn)不是很多，總結(jié)有限的文獻(xiàn)發(fā)現(xiàn)我國(guó)針對(duì)旅游景區(qū)的研究主要是在人力資源管理理論基礎(chǔ)上的發(fā)展性研究和應(yīng)用性研究，主要有這么幾個(gè)方面的研究：一是對(duì)旅游景區(qū)人力資源管理體系及理論的研究;二是對(duì)旅游景區(qū)某一具體類型人力資源的管理研究;三是旅游景區(qū)人力資源教育研究;四是對(duì)旅游景區(qū)與周邊社區(qū)結(jié)合方面的人力資源管理研究;五是對(duì)旅游景區(qū)人力成本的研究。

旅游景區(qū)人力資源管理體系研究。

一直以來(lái)，眾多學(xué)者對(duì)人力資源管理的系統(tǒng)或者是企業(yè)整體人力資源管理效果的研究一直不少。在人力資源管理基礎(chǔ)理論基礎(chǔ)上，許多學(xué)者對(duì)旅游景區(qū)的服務(wù)與管理進(jìn)行研究，這些研究對(duì)沒(méi)有脫離開人力資源管理的基礎(chǔ)理論，大部分是對(duì)景區(qū)人力資源各個(gè)環(huán)節(jié)的統(tǒng)一論述，實(shí)際上，可以這么說(shuō)，這些研究都只是用人力資源管理的基礎(chǔ)理論解釋景區(qū)中的人力資源管理情況，突破較少。這一類型的研究最大的優(yōu)點(diǎn)就是在研究基礎(chǔ)理論的同時(shí)結(jié)合了旅游景區(qū)的具體情況，還有一些研究為景區(qū)提出了具體的人力資源管理的操作規(guī)范，具有很強(qiáng)的可操作性。趙黎明、黃安民和張立明等(2002)在他們的研究中有涉及對(duì)旅游景區(qū)人力資源管理進(jìn)行的研究，研究對(duì)旅游景區(qū)組織與人力資源管理系統(tǒng)進(jìn)行論述。應(yīng)用了人力資源基礎(chǔ)理論說(shuō)明了景區(qū)人力資源管理的組織結(jié)構(gòu)的設(shè)置與景區(qū)人力資源預(yù)測(cè)開發(fā)等方面的理論，并對(duì)旅游景區(qū)員工手冊(cè)的制定等提出了詳細(xì)的操作規(guī)范[3]。此研究使我們對(duì)景區(qū)人力資源的管理有了更具體的操作模版，但研究的突破性不足，景區(qū)人力資源管理的特點(diǎn)不夠突出是這些理論研究的局限性所在，同時(shí)對(duì)景區(qū)人力資源管理的研究系統(tǒng)性還較差。

與上述針對(duì)所有景區(qū)的人力資源系統(tǒng)研究不同，隨著我國(guó)旅游景區(qū)開始重視開發(fā)，同時(shí)重視盈利，這與以前我國(guó)的旅游景區(qū)主要是在于保護(hù)資源所不同，同時(shí)由于一些人造景觀為主的景區(qū)的出現(xiàn)，景區(qū)開始了商業(yè)化的發(fā)展道路，學(xué)者們?cè)谔岢鼋?jīng)營(yíng)上的兩權(quán)分離的同時(shí)，還針對(duì)具體的旅游景區(qū)對(duì)其人力資源管理系統(tǒng)進(jìn)行具體的研究。

3.結(jié)語(yǔ)。

國(guó)外對(duì)旅游景區(qū)人力資源開發(fā)與管理的研究不多，國(guó)內(nèi)理論界、學(xué)術(shù)界對(duì)于旅游景區(qū)人力資源的開發(fā)與管理的研究起步較晚，理論上缺乏系統(tǒng)、深入、全面的研究，遠(yuǎn)不如飯店業(yè)和旅行社業(yè)的人力資源管理成熟。就僅有的相關(guān)研究也只是介紹旅游業(yè)人力資源管理的理論知識(shí)，或在旅游景區(qū)開發(fā)與管理中作為一個(gè)章節(jié)介紹人力資源開發(fā)與管理問(wèn)題或是翻譯國(guó)外的著作，并沒(méi)有專門的著作研究旅游景區(qū)人力資源開發(fā)與管理。在為數(shù)不多的一些對(duì)旅游業(yè)人力資源研究里，也只是從宏觀的角度泛泛而談，對(duì)旅游景區(qū)人力資源管理針對(duì)性不強(qiáng)，指導(dǎo)不足。同時(shí)，這些理論研究缺乏我國(guó)景區(qū)人力資源管理的實(shí)證研究，我國(guó)景區(qū)的人力資源管理還比較落后，飯店業(yè)、旅行社在一開始就注重引進(jìn)國(guó)外成功的人力資源管理經(jīng)驗(yàn)和管理人才，與中國(guó)實(shí)際相結(jié)合，人力資源管理已發(fā)展得較成熟，而國(guó)內(nèi)旅游景區(qū)人力資源管理運(yùn)作不甚規(guī)范。但實(shí)質(zhì)上景區(qū)人力資源管理問(wèn)題已經(jīng)比較突出，在我國(guó)逐漸開放景區(qū)的情況下，旅游景區(qū)的經(jīng)營(yíng)管理和成本控制需要探討出更多更科學(xué)的方法。

旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇三

文化特色等均高度濃縮在風(fēng)景旅游區(qū)的景觀設(shè)計(jì)中，我國(guó)地大物博、文化悠久，每一個(gè)區(qū)域都有其自身的地域文化，本文簡(jiǎn)要分析論述基于風(fēng)景旅游區(qū)景觀設(shè)計(jì)中地域文化的運(yùn)用。

關(guān)鍵詞：風(fēng)景旅游區(qū)；景觀設(shè)計(jì)；地域文化；運(yùn)用。

1地域文化的簡(jiǎn)要概述。

地域文化在繼承過(guò)去優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化過(guò)程中，同時(shí)也在不斷吸收和借鑒其他文化思想并且根據(jù)具體的歷史階段，地域文化也會(huì)發(fā)生相應(yīng)的改變和創(chuàng)新。

除了當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境和地理?xiàng)l件之外，人們的生活方式、文化活動(dòng)、建筑風(fēng)格等方方面面均被看做是地域文化的表現(xiàn)形式，人們?cè)诓煌瑓^(qū)域的自然環(huán)境中所使用改造自然的方式方法各不相同，這也是導(dǎo)致地域文化之間存在差異的主要原因[1]。

2地域文化在風(fēng)景旅游區(qū)景觀設(shè)計(jì)中的原則。

2.1統(tǒng)一原則。

景觀建筑的設(shè)計(jì)上都需要達(dá)到整體風(fēng)格和諧統(tǒng)一的要求。

2.2傳承原則。

向觀賞者展示具有最原汁原味、質(zhì)樸純真地域文化的旅游風(fēng)景區(qū)景觀設(shè)計(jì)。

2.3保護(hù)原則。

以保護(hù)環(huán)境為前提合理開發(fā)建設(shè)，使用綠色無(wú)污染的材料，將環(huán)境污染降至最低，推動(dòng)旅游風(fēng)景區(qū)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

3風(fēng)景旅游區(qū)景觀設(shè)計(jì)中地域文化的運(yùn)用。

3.1植被設(shè)計(jì)。

在茂密的熱帶雨林中間，景區(qū)利用粗壯的圓木設(shè)計(jì)的木棧道能夠讓游客直接與景觀植物親密接觸，同時(shí)木料材質(zhì)的棧道又與周圍的雨林環(huán)境完美融合在一起，形成天人合一的和諧景致。

為游客起到提醒作用的同時(shí)凸顯海南帶有地域色彩的原始文化[2]。

3.2水系設(shè)計(jì)。

在各個(gè)村寨的連接路徑上挖設(shè)了許多小水渠，通過(guò)將淺底和窄道里的涓涓細(xì)流引入水渠當(dāng)中，形成了貫穿全寨的“水街”，游客穿行其中能夠直接感受到苗寨質(zhì)樸清新、緊密相連的地域特色。

3.3景觀建筑設(shè)計(jì)。

我國(guó)廣東省龍門縣南昆山國(guó)家森林公園中的景觀建筑，在選材用料上與旅游風(fēng)景區(qū)完美結(jié)合。

從遠(yuǎn)處看整個(gè)景觀建筑仿佛是用竹子搭建而成，與身后的旅游風(fēng)景區(qū)融為一體、渾然天成。

3.4景觀小品設(shè)計(jì)。

旺盛的蕨類植物與獨(dú)有的火山巖結(jié)合在一起，不僅使得矮墻充分展現(xiàn)了海南的地域文化，還讓平淡無(wú)奇的矮墻立刻變得生意盎然。

4結(jié)論。

總之，風(fēng)景旅游區(qū)想要獨(dú)具特色，具有強(qiáng)烈的藝術(shù)魅力和吸引力就必須與地域文化相結(jié)合，在保護(hù)自然環(huán)境的前提下實(shí)現(xiàn)人工建筑與其完美融合，堅(jiān)持完整一體化原則，打造多元化的景觀設(shè)計(jì)，并且利用景觀設(shè)計(jì)不斷推動(dòng)地域文化的宣傳和發(fā)展。

參考文獻(xiàn):。

1龔舒穎。風(fēng)景旅游區(qū)景觀設(shè)計(jì)中地域文化的運(yùn)用研究[d]。湖北工業(yè)大學(xué)，2015。

旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇四

2、深化行政管理體制改革，構(gòu)建高績(jī)效的服務(wù)型政府。

3、西方發(fā)達(dá)國(guó)家公共部門績(jī)效管理的述評(píng)及其啟示。

4、公共部門績(jī)效管理指標(biāo)體系的構(gòu)建與研究。

5、行政成本分析及其有效控制途徑探索。

6、公共事業(yè)單位產(chǎn)生與發(fā)展的原因分析。

7、公共事業(yè)單位發(fā)展中面臨的問(wèn)題探討。

8、我國(guó)公務(wù)員制度中存在的問(wèn)題及對(duì)策。

9、公共服務(wù)民營(yíng)化研究。

10、非政府組織運(yùn)作的困境及對(duì)策。

11、危機(jī)管理中政府職能重塑。

12、服務(wù)型政府運(yùn)行機(jī)制的構(gòu)建問(wèn)題研究。

13、當(dāng)前我國(guó)政府職能轉(zhuǎn)變動(dòng)因和內(nèi)容研究。

14、xx治理過(guò)程中的道德建設(shè)與制度建設(shè)。

15、村民自治的制約因素分析。

16、城市社區(qū)管理中存在的問(wèn)題與對(duì)策研究。

17、政府官員xx問(wèn)題及對(duì)策。

18、體制轉(zhuǎn)型與xx滋長(zhǎng)的相關(guān)性分析。

19、論我國(guó)xx的預(yù)防機(jī)制。

20、權(quán)力制約與反xx機(jī)制問(wèn)題研究。

21、公共政策的基本理論演變及其發(fā)展趨勢(shì)。

22、官員問(wèn)責(zé)制的現(xiàn)狀分析。

23、完善中國(guó)公共權(quán)力的路徑分析。

24、農(nóng)村公共產(chǎn)品供給效率問(wèn)題研究。

25、我國(guó)政府經(jīng)濟(jì)職能的演變及其現(xiàn)狀分析。

26、新公共服務(wù)與服務(wù)型政府的構(gòu)建。

27、構(gòu)建和諧社會(huì)背景下的政府職能研究。

28、政府在社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)中的角色定位。

30、農(nóng)村公共產(chǎn)品供給的現(xiàn)狀及其方式轉(zhuǎn)換探析。

31、行政審批制度改革探討。

32、公民政治參與與和諧社會(huì)構(gòu)建。

33、我國(guó)當(dāng)前權(quán)力道德失范及其治理。

34、行政溝通中的`障礙與對(duì)策研究。

35、我國(guó)行政監(jiān)督的回顧與思考。

36、國(guó)外電子政務(wù)發(fā)展研究。

37、行政倫理建設(shè)的重要性和途徑。

38、行政改革的必然性和趨勢(shì)。

39、咨詢?cè)谛姓Q策中的作用。

40、分析我國(guó)的行政職能轉(zhuǎn)變和行政改革。

41、政策執(zhí)行的制約因素分析。

42、行政環(huán)境對(duì)行政管理的影響。

43、完善我國(guó)的行政監(jiān)督體系。

44、西方國(guó)家的行政改革對(duì)我國(guó)的啟示。

45、論述行政法制化。

46、論述行政領(lǐng)導(dǎo)在行政管理中的地位和作用。

47、完善我國(guó)公務(wù)員制度的必要性。

48、行政組織變革的動(dòng)因分析。

49、影響行政組織設(shè)置主要因素分析。

50、公共行政治理模式的理性分析。

旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇五

天津商業(yè)大學(xué)申報(bào)的包括旅游管理專業(yè)建設(shè)成果在內(nèi)的“面向現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的優(yōu)勢(shì)特色專業(yè)群建設(shè)”，2013年11月獲第七屆高等教育天津市級(jí)教學(xué)成果一等獎(jiǎng)。

高校；旅游管理。

1.品牌專業(yè)建設(shè)是高等教育進(jìn)行專業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，培養(yǎng)社會(huì)適應(yīng)性人才的需要。開展品牌專業(yè)建設(shè)，就是要解決好社會(huì)需求與高校人才培養(yǎng)之間的矛盾，促進(jìn)人才培養(yǎng)工作與社會(huì)的緊密聯(lián)系，增強(qiáng)高校專業(yè)的適應(yīng)性。品牌專業(yè)建設(shè)的過(guò)程，是優(yōu)化專業(yè)結(jié)構(gòu)布局的過(guò)程，有利于形成有效的專業(yè)建設(shè)機(jī)制，發(fā)揮辦學(xué)優(yōu)勢(shì)，推進(jìn)教學(xué)改革，增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力，為國(guó)家經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展培養(yǎng)高素質(zhì)的適用性人才。

2.品牌專業(yè)建設(shè)是高等教育全面提高教育質(zhì)量，培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的需要。品牌專業(yè)的品牌和商業(yè)品牌的形成具有很大的相似性，是在長(zhǎng)期的辦學(xué)積累中逐步形成的，同時(shí)也是通過(guò)一屆又一屆的畢業(yè)生在社會(huì)上和用人單位中得到認(rèn)可和肯定而形成的，在社會(huì)上具有較高的聲譽(yù)度和影響力，是體現(xiàn)一所學(xué)校辦學(xué)水平和整體實(shí)力的重要窗口。

3.品牌專業(yè)建設(shè)是高校堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展，辦出自身特色、提升核心競(jìng)爭(zhēng)力的需要。從高校內(nèi)部系統(tǒng)而言，品牌專業(yè)建設(shè)是提升學(xué)校整體綜合競(jìng)爭(zhēng)力的重要途徑。高校的核心競(jìng)爭(zhēng)力來(lái)自于內(nèi)涵建設(shè)，來(lái)自于質(zhì)量，來(lái)自于品牌和特色。從項(xiàng)目設(shè)計(jì)的基本理念看，品牌專業(yè)專業(yè)建設(shè)，是充分體現(xiàn)學(xué)校辦學(xué)定位，具有較高的辦學(xué)水平和鮮明的辦學(xué)特色，獲得社會(huì)認(rèn)可并有較高社會(huì)聲譽(yù)的專業(yè)。綜上所述，我們認(rèn)為，品牌專業(yè)是指高校優(yōu)勢(shì)專業(yè)群中，那些專業(yè)特色鮮明、人才培養(yǎng)質(zhì)量高、畢業(yè)生就業(yè)率高、社會(huì)聲譽(yù)好的專業(yè)，特色性和示范性是品牌專業(yè)的關(guān)鍵特征所在。

天津商業(yè)大學(xué)旅游管理專業(yè)創(chuàng)建于1985年，是全國(guó)高校本科第一批設(shè)有該專業(yè)的院校之一。旅游管理專業(yè)最初是在美國(guó)紐約州立大學(xué)指導(dǎo)下建立起來(lái)的，由美方派教師講授部分專業(yè)課，商業(yè)大學(xué)派教師到美國(guó)進(jìn)修。之后，該專業(yè)于1993年出版了國(guó)內(nèi)第一批餐旅企業(yè)管理系列教材，在內(nèi)貿(mào)部高校中推廣使用。在鞏固旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)成果的基礎(chǔ)上，2004年開始運(yùn)行天津商業(yè)大學(xué)與美國(guó)佛羅里達(dá)國(guó)際大學(xué)(以下簡(jiǎn)稱fiu)聯(lián)合培養(yǎng)酒店管理本科人才項(xiàng)目，并取得突破進(jìn)展，成為國(guó)內(nèi)國(guó)際化辦學(xué)的成功典型，2010年也因此被批準(zhǔn)為“教育部人才培養(yǎng)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū)”。目前，該專業(yè)有研究生和本科生兩個(gè)層次的教育?；诼糜喂芾韺I(yè)在人才培養(yǎng)上的積極努力和較好的人才培養(yǎng)質(zhì)量，2007年該專業(yè)被教育部批準(zhǔn)為“國(guó)家級(jí)高等學(xué)校特色專業(yè)建設(shè)點(diǎn)”，2010年該專業(yè)又列入“天津市‘十二五’綜合投資品牌專業(yè)建設(shè)規(guī)劃”資助項(xiàng)目。根據(jù)新時(shí)期高校旅游管理專業(yè)人才社會(huì)需求變化，不斷探索特色鮮明且富有成效的品牌專業(yè)內(nèi)涵建設(shè)路徑成為天津商業(yè)大學(xué)不容推卸的使命。

(一)旅游管理品牌專業(yè)建設(shè)目標(biāo)與特色確立。

天津商業(yè)大學(xué)旅游管理專業(yè)在建設(shè)目標(biāo)確定上，有效實(shí)施了特色化和差異化發(fā)展思路。在天津市普通高校旅游管理類院校中，教育部直屬高校南開大學(xué)旅游專業(yè)是國(guó)內(nèi)開設(shè)最早的本科院校之一，一直走的是重視基礎(chǔ)理論與學(xué)科發(fā)展的路子，其在旅游服務(wù)與管理、旅游目的地營(yíng)銷與管理方面，處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。天津財(cái)經(jīng)大學(xué)本科旅游專業(yè)設(shè)立于2000年，晚于商大，但發(fā)展很快，尤其是在旅行社經(jīng)營(yíng)管理、飯店餐飲管理等專業(yè)方向特色突出，教學(xué)成果豐厚。比較而言，天津商業(yè)大學(xué)除了與美國(guó)聯(lián)合培養(yǎng)國(guó)際化視野酒店管理人才方面的優(yōu)勢(shì)外，通過(guò)多年的積累與發(fā)展，逐步確立了自身在旅游規(guī)劃與景區(qū)管理方面的專業(yè)和學(xué)科優(yōu)勢(shì)。近五年來(lái)，主持承擔(dān)在研國(guó)家自然科學(xué)基金常規(guī)面上項(xiàng)目資助課題1項(xiàng)，主持承擔(dān)或完成省部級(jí)課題6項(xiàng)，發(fā)表論著近100篇(部)，且研究方向主要圍繞天津及京津冀旅游開發(fā)與規(guī)劃熱點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題，專業(yè)建設(shè)則體現(xiàn)出人才培養(yǎng)、教學(xué)研究、科研立項(xiàng)及社會(huì)服務(wù)(培訓(xùn)講座)立體融合的特點(diǎn)，逐步形成以旅游規(guī)劃與景區(qū)管理為標(biāo)志的優(yōu)勢(shì)專業(yè)領(lǐng)域?；诰C合比較分析，學(xué)校確定了以下旅游管理品牌專業(yè)發(fā)展與人才培養(yǎng)目標(biāo)：立足天津、依托行業(yè)、面向全國(guó)、走向世界，在建設(shè)省級(jí)名牌專業(yè)的基礎(chǔ)上，以天津商業(yè)大學(xué)優(yōu)勢(shì)學(xué)科為支撐，推進(jìn)專業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展，培養(yǎng)滿足現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展要求，具有管理、服務(wù)和旅游等綜合知識(shí)結(jié)構(gòu)、業(yè)務(wù)操作能力和職業(yè)素養(yǎng)的高素質(zhì)、復(fù)合型旅游管理和應(yīng)用型人才。

(二)制定與優(yōu)化人才培養(yǎng)方案。

品牌專業(yè)的培養(yǎng)方案應(yīng)突出創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力培養(yǎng)這個(gè)關(guān)鍵，在人才培養(yǎng)方案的內(nèi)容設(shè)計(jì)上，按學(xué)科大類培養(yǎng)，打通基礎(chǔ)平臺(tái)，強(qiáng)化學(xué)科基礎(chǔ)，增強(qiáng)發(fā)展后勁。教育部《普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄(2012年)》將上述專業(yè)劃入“旅游管理類”后，2013年上述兩個(gè)專業(yè)實(shí)施旅游管理大類招生。鑒于這一變化，我校旅游管理系和酒店管理系在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上，廣泛征求教師意見(jiàn)，突出旅游管理類專業(yè)特色和滿足社會(huì)人才需求的實(shí)踐要求，重點(diǎn)就學(xué)科基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課授課學(xué)時(shí)以及教學(xué)實(shí)踐安排等方面進(jìn)行了相關(guān)調(diào)整。調(diào)整后，上述兩個(gè)專業(yè)總學(xué)分略有減少，旅游管理專業(yè)調(diào)整后為學(xué)分(調(diào)整前為學(xué)分)；酒店管理專業(yè)調(diào)整后為學(xué)分(調(diào)整前為學(xué)分)，并突出了課程改革和實(shí)踐教學(xué)比重。

(三)積極推進(jìn)課程建設(shè)與改革。

課程教學(xué)是實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的基本途徑，也是人才培養(yǎng)方案的基本落腳點(diǎn)。品牌專業(yè)的建設(shè)要以教學(xué)模式改革為突破口，以精品課程建設(shè)為核心，切實(shí)提高專業(yè)教學(xué)質(zhì)量。

旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇六

畢業(yè)論文，尤其是旅游管理專業(yè)的本科畢業(yè)論文，其撰寫過(guò)程連接著理論與實(shí)踐兩頭，應(yīng)引起學(xué)校和學(xué)生的高度重視。就業(yè)壓力、訓(xùn)練缺失、指導(dǎo)乏力等原因造成了旅游管理本科畢業(yè)論文質(zhì)量的下滑，引發(fā)了社會(huì)對(duì)高校教育的質(zhì)疑。依據(jù)控制理論的前饋控制—同期控制—反饋控制過(guò)程，可以通過(guò)設(shè)置合理的教學(xué)課程、構(gòu)建有效監(jiān)督機(jī)制、優(yōu)化論文評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)等路徑來(lái)設(shè)法提高旅游管理本科畢業(yè)論文的質(zhì)量。

作為旅游管理本科專業(yè)的最后一個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)，畢業(yè)論文是對(duì)學(xué)生大學(xué)所學(xué)專業(yè)知識(shí)的集中檢驗(yàn)。在學(xué)生、教師、學(xué)校、社會(huì)等各種因素的綜合影響下，教與學(xué)兩個(gè)方面都對(duì)畢業(yè)論文撰寫的重視程度有所弱化，旅游管理乃至經(jīng)管類本科畢業(yè)論文的質(zhì)量普遍不高[1-2]，這引發(fā)了人們對(duì)本科畢業(yè)論文“存”與“廢”的爭(zhēng)論[3]。為了提升旅游管理本科畢業(yè)論文的質(zhì)量，需要結(jié)合旅游管理專業(yè)的實(shí)際情況，從事前、事中、事后等控制路徑的各環(huán)節(jié)對(duì)畢業(yè)論文的教與學(xué)進(jìn)行改革。

畢業(yè)論文的寫作體現(xiàn)了對(duì)學(xué)校教育與學(xué)生學(xué)習(xí)的雙重檢驗(yàn)，在高校教育、教師教研、學(xué)生成長(zhǎng)、社會(huì)服務(wù)等方面都有重要意義。

（一）畢業(yè)論文是體現(xiàn)學(xué)校教育水平的重要環(huán)節(jié)。

畢業(yè)論文的教學(xué)反映了學(xué)校的綜合能力，關(guān)系到學(xué)校的社會(huì)影響和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。根據(jù)我國(guó)關(guān)于學(xué)位授予的相關(guān)規(guī)定，申請(qǐng)學(xué)士學(xué)位，一般需提交學(xué)位論文、畢業(yè)設(shè)計(jì)或其他畢業(yè)實(shí)踐。我國(guó)學(xué)士學(xué)位，由國(guó)務(wù)院授權(quán)的高等學(xué)校授予，很多高校的本科畢業(yè)論文，尤其是經(jīng)管類畢業(yè)論文，一般是以專業(yè)實(shí)習(xí)等畢業(yè)實(shí)踐活動(dòng)為基礎(chǔ)開展的，所以，畢業(yè)論文的教學(xué)成了高校本科教育不可或缺的一環(huán)。學(xué)生的畢業(yè)論文水平反映了學(xué)校的教育水平。同時(shí)，旅游管理專業(yè)實(shí)踐性和應(yīng)用性強(qiáng)，在畢業(yè)論文撰寫過(guò)程中必然要求學(xué)生要深入社會(huì)、深入實(shí)踐，增強(qiáng)自主學(xué)習(xí)能力、分析判斷能力以及與社會(huì)打交道的能力。因此，畢業(yè)論文教學(xué)是檢驗(yàn)高校能否有效引導(dǎo)學(xué)生走入社會(huì)探索問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的重要環(huán)節(jié)。學(xué)生能否深入旅游行業(yè)一線、把握問(wèn)題的實(shí)質(zhì)、提出有效對(duì)策，既是學(xué)生能力的體現(xiàn)，也是學(xué)校教育水平的反映。以實(shí)踐活動(dòng)為基礎(chǔ)的畢業(yè)論文寫作是一個(gè)過(guò)渡過(guò)程，是學(xué)生從學(xué)生生涯到社會(huì)生涯的過(guò)渡。學(xué)校教育不僅要讓學(xué)生掌握知識(shí)和技能，還應(yīng)力求完善學(xué)生的人格、及時(shí)轉(zhuǎn)換學(xué)生的社會(huì)角色，畢業(yè)論文教學(xué)也是學(xué)校是否同等重視知識(shí)教育和人格教育的檢驗(yàn)場(chǎng)。

（二）畢業(yè)論文是檢驗(yàn)學(xué)生學(xué)習(xí)成果的重要舉措。

通過(guò)大學(xué)四年的學(xué)習(xí)（旅游管理本科一般學(xué)制四年，修業(yè)三至六年），按要求學(xué)生要掌握通識(shí)課程（如大學(xué)英語(yǔ)、法律基礎(chǔ)等）、基礎(chǔ)課程（如高等數(shù)學(xué)、管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)等）、專業(yè)課程（如旅游規(guī)劃學(xué)、飯店管理、旅行社管理等）、實(shí)踐課程（如軍訓(xùn)、專業(yè)實(shí)踐）等的理論知識(shí)和實(shí)踐技能，并能靈活運(yùn)用，這些課程的學(xué)習(xí)為畢業(yè)論文的寫作奠定了良好的基礎(chǔ)。旅游管理專業(yè)所學(xué)科目多具交叉性質(zhì)，通過(guò)畢業(yè)論文的寫作，可以看出學(xué)生的知識(shí)儲(chǔ)備情況，還可以檢驗(yàn)學(xué)生綜合運(yùn)用旅游學(xué)、管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、地理學(xué)、心理學(xué)、數(shù)學(xué)等知識(shí)的能力。旅游管理畢業(yè)論文研究對(duì)象多為景區(qū)、飯店、旅行社、會(huì)展、導(dǎo)游、旅游者等，這些都需要與社會(huì)實(shí)際情況相結(jié)合，在問(wèn)卷設(shè)計(jì)、實(shí)地調(diào)研、數(shù)據(jù)分析的過(guò)程中，學(xué)生需建立起與社會(huì)的聯(lián)系，懂得如何同社會(huì)打交道。畢業(yè)論文的撰寫，訓(xùn)練和檢驗(yàn)了學(xué)生的口頭表達(dá)能力、社會(huì)交往能力、文字組織能力、思維拓展能力，以及數(shù)據(jù)獲取和材料分析能力，這些都是學(xué)生將來(lái)服務(wù)社會(huì)所不可或缺的能力。

（三）畢業(yè)論文是反映教師指導(dǎo)能力的重要平臺(tái)。

大多數(shù)高校的旅游管理本科畢業(yè)論文都實(shí)行教師指導(dǎo)制度，要求學(xué)生在導(dǎo)師指導(dǎo)下完成論文的撰寫工作。教師對(duì)畢業(yè)論文指導(dǎo)的各個(gè)環(huán)節(jié)，既是對(duì)教師科研學(xué)術(shù)水平、教學(xué)技術(shù)方法、因材施教能力的檢驗(yàn)，又是推動(dòng)教師成長(zhǎng)的良好平臺(tái)。從某種程度上說(shuō)，畢業(yè)論文工作，實(shí)際上是一個(gè)教學(xué)相長(zhǎng)的過(guò)程。論文選題階段，教師就自己的學(xué)術(shù)方向和專長(zhǎng)，結(jié)合學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，設(shè)計(jì)選題或給自擬題目的畢業(yè)生以專業(yè)性的建議，學(xué)生根據(jù)自身的實(shí)際選定課題。此過(guò)程既反映了教師的科研設(shè)計(jì)能力，也催生了教師的學(xué)術(shù)主動(dòng)性。在后續(xù)的論文寫作過(guò)程中，學(xué)生可能會(huì)遇到很多技術(shù)上、學(xué)術(shù)上的問(wèn)題，指導(dǎo)教師需要不斷擴(kuò)充和提高自身的知識(shí)及技能，這樣才能更好地指導(dǎo)學(xué)生獲得高質(zhì)量的論文成果。另外，很多情況下，指導(dǎo)教師會(huì)成為學(xué)生踏入社會(huì)的啟蒙導(dǎo)師。教師實(shí)事求是、腳踏實(shí)地的科研作風(fēng)會(huì)被學(xué)生所效仿，教師表現(xiàn)出的斷章取義、學(xué)術(shù)急躁亦會(huì)影響學(xué)生。所以，畢業(yè)論文不光是學(xué)生的考場(chǎng)，還是教師言傳身教的考場(chǎng)。

從控制路徑上看，旅游管理本科畢業(yè)論文質(zhì)量管控在事前、事中、事后都存在著相關(guān)教學(xué)課程比較缺乏、學(xué)生對(duì)畢業(yè)論文不重視、教師指導(dǎo)不力以及教學(xué)評(píng)價(jià)流于形式等問(wèn)題。

（一）缺乏必要的教學(xué)課程。

畢業(yè)論文的寫作需要一定方法及技術(shù)手段的支持，掌握有效方法、先進(jìn)技術(shù)、可行手段是提高畢業(yè)論文寫作質(zhì)量的前提保障。但是由于缺乏相關(guān)課程的設(shè)置，學(xué)生無(wú)法系統(tǒng)獲得有關(guān)畢業(yè)論文寫作的研究方法及技術(shù)手段。寫作畢業(yè)論文時(shí)，學(xué)生需要一定的“路線圖”來(lái)指導(dǎo)自己完成工作任務(wù)，這個(gè)路線圖”可以由一些課程清晰地繪制出來(lái)，如社會(huì)科學(xué)研究方法、文獻(xiàn)檢索與閱讀、論文寫作訓(xùn)練等課程。這些課程的設(shè)置能為旅游管理畢業(yè)生提供規(guī)范的論文寫作流程和技術(shù)技巧的指導(dǎo)。實(shí)踐證明，掌握一定的文獻(xiàn)搜索技巧、文獻(xiàn)閱讀策略以及懂得科學(xué)研究方法的畢業(yè)生，在論文寫作中就越容易上手，寫出的論文的質(zhì)量也相對(duì)高一些。遺憾的是，目前國(guó)內(nèi)許多開設(shè)旅游管理專業(yè)的高校都沒(méi)有在本科階段設(shè)置與畢業(yè)論文寫作相關(guān)的系統(tǒng)課程。

（二）寫作與指導(dǎo)的不協(xié)調(diào)。

從畢業(yè)論文的寫作過(guò)程看，主要有兩方面的問(wèn)題：一個(gè)是學(xué)生自身的問(wèn)題，另一個(gè)是教師指導(dǎo)的問(wèn)題。很多旅游管理本科生對(duì)畢業(yè)論文的寫作不夠重視，采取消極應(yīng)付的態(tài)度，寫作只是為了完成任務(wù)，這導(dǎo)致畢業(yè)論文質(zhì)量不高。一方面，現(xiàn)在大學(xué)生就業(yè)壓力大，很多學(xué)生進(jìn)入大四階段就開始找工作（有些大三下學(xué)期就已開始），他們的大量時(shí)間和精力都用在了做簡(jiǎn)歷、找工作、準(zhǔn)備考試和奔波面試上，沒(méi)有更多時(shí)間和精力投入到畢業(yè)論文的寫作上。另一方面，考研復(fù)習(xí)也幾乎與畢業(yè)論文寫作同期進(jìn)行，考研壓力的增大，使部分學(xué)生不得不在考研上投入更多的精力，這就減少了他們對(duì)畢業(yè)論文的投入。時(shí)間上的沖突和精力的有限，使這部分學(xué)生選擇了犧牲畢業(yè)論文的質(zhì)量來(lái)?yè)Q取一個(gè)心目中認(rèn)為的“好前途”。

大多數(shù)高校教師還是習(xí)慣于直接的教學(xué)方式，講解和示范成為教學(xué)的重點(diǎn)，學(xué)生多為被動(dòng)接受，這樣長(zhǎng)期以往會(huì)降低學(xué)生自主創(chuàng)新的意識(shí)和能力。這與畢業(yè)論文寫作需要學(xué)生具備探索問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的獨(dú)立思考能力背道而馳，必然會(huì)導(dǎo)致畢業(yè)論文質(zhì)量的下降。再者，很多高校師生比失調(diào)，教師動(dòng)輒指導(dǎo)20名畢業(yè)生，而且出現(xiàn)了很多跨幾個(gè)專業(yè)指導(dǎo)的情況，在專業(yè)相關(guān)性很弱時(shí)，指導(dǎo)教師的指導(dǎo)顯得力不從心。同時(shí)，教師還要完成大量的教學(xué)和科研任務(wù)，無(wú)法投入更多的精力來(lái)面對(duì)面地指導(dǎo)本科生的畢業(yè)論文寫作。教師與學(xué)生都無(wú)法協(xié)調(diào)好自己的時(shí)間與精力，這不可避免地造成了畢業(yè)論文質(zhì)量的下滑。

（三）教學(xué)評(píng)價(jià)的流于形式。

目前的現(xiàn)實(shí)情況是，很多旅游管理專業(yè)的畢業(yè)生從開題到完稿與指導(dǎo)教師溝通的次數(shù)屈指可數(shù)，甚至出現(xiàn)指導(dǎo)教師想了解學(xué)生寫作情況卻找不到學(xué)生的現(xiàn)象[4]。雖然旅游管理專業(yè)的畢業(yè)論文寫作過(guò)程及論文最終結(jié)果都需進(jìn)行教學(xué)評(píng)價(jià)，但由于在論文寫作中，指導(dǎo)教師無(wú)法全程跟蹤，對(duì)學(xué)生論文寫作的相關(guān)工作量（如市場(chǎng)調(diào)研、數(shù)據(jù)獲取等）是否真實(shí)完成的情況無(wú)法完全掌握，導(dǎo)致指導(dǎo)教師只能依據(jù)最終的論文成果來(lái)作為評(píng)價(jià)的對(duì)象。論文是否能通過(guò)這關(guān)系到學(xué)生能否畢業(yè)，故此時(shí)教師往往降低評(píng)價(jià)要求，以便使學(xué)生能順利畢業(yè)。另一方面，評(píng)價(jià)是需要有標(biāo)準(zhǔn)的，而畢業(yè)論文寫作的選題、資料搜集與整理、數(shù)據(jù)分析運(yùn)用、研究方法選取和框架搭建、論文成型、答辯等各個(gè)環(huán)節(jié)幾乎都缺乏有效的考核指標(biāo)，評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)模糊或缺失，這導(dǎo)致論文評(píng)價(jià)的主觀性和隨意性較強(qiáng)，最終師生雙方都傾向于認(rèn)為以“答辯”為終結(jié)的旅游管理本科畢業(yè)論文只是形式上的需要[5-6]。

畢業(yè)論文作為教學(xué)環(huán)節(jié)，需要有一條清晰的質(zhì)量管理控制路徑。按照前饋控制—同期控制—反饋控制的路徑對(duì)畢業(yè)論文進(jìn)行管理，可以使畢業(yè)論文寫作的各個(gè)環(huán)節(jié)得到質(zhì)量保證，從而使提高畢業(yè)論文質(zhì)量成為可能。

（一）前饋控制——設(shè)置課程，預(yù)先訓(xùn)練。

前饋控制，是在工作正式開始前對(duì)將來(lái)可能產(chǎn)生的偏差進(jìn)行預(yù)測(cè)并采取防范措施，將可能的偏差消除于產(chǎn)生之前[7]。顯然，前饋控制的控制行為發(fā)生在執(zhí)行計(jì)劃的行動(dòng)或問(wèn)題出現(xiàn)之前，這就需要觀察那些作用于系統(tǒng)的各種輸入量和主要干擾量，分析它們對(duì)系統(tǒng)輸出的影響，在不利影響產(chǎn)生以前，通過(guò)及時(shí)采取糾正措施，消除偏差。旅游管理本科畢業(yè)論文的前饋控制，需要找出相關(guān)的各種作用變量和干擾變量，采取事前措施保證論文撰寫的順利進(jìn)行。事實(shí)證明，前饋控制是最有效和最節(jié)約的控制。在畢業(yè)論文開始撰寫之前，對(duì)影響畢業(yè)論文的相關(guān)因素進(jìn)行預(yù)測(cè)和適當(dāng)干預(yù)，可以有效提高學(xué)生畢業(yè)論文撰寫的效率。

從學(xué)生的角度看，前饋控制的重點(diǎn)應(yīng)放在提前讓學(xué)生懂得畢業(yè)論文撰寫的意義、撰寫方法、獲取幫助的途徑等方面，總而言之就是讓其明白為什么寫、怎么寫、如何有效完成畢業(yè)論文。所以，畢業(yè)論文撰寫中的前饋控制可以通過(guò)合理設(shè)置相關(guān)課程，使學(xué)生系統(tǒng)掌握畢業(yè)論文撰寫的相關(guān)技術(shù)和知識(shí)，并以課程論文、學(xué)期論文、專題論文等形式進(jìn)行預(yù)先演練，減少其以后在撰寫畢業(yè)論文過(guò)程中的盲目性和無(wú)助感。

在畢業(yè)論文相關(guān)課程的設(shè)置上，要抓住學(xué)校特點(diǎn)和旅游管理學(xué)科的性質(zhì)進(jìn)行合理安排?？梢詮拇蠖r(shí)就開始設(shè)置文獻(xiàn)檢索與閱讀課程，逐漸讓學(xué)生接觸論文寫作的相關(guān)知識(shí)。同時(shí)，結(jié)合旅游管理應(yīng)用性強(qiáng)的特點(diǎn)，安排旅游市場(chǎng)調(diào)研、旅游企業(yè)考察、旅游者調(diào)查等實(shí)踐性課程，讓學(xué)生積累田野調(diào)查經(jīng)驗(yàn)。在隨后的各個(gè)學(xué)期中逐漸安排社會(huì)科學(xué)研究方法、學(xué)術(shù)論文寫作訓(xùn)練等小型課程，配合安排各種專題研究，使學(xué)生逐漸熟悉和掌握論文寫作方法，為將來(lái)的畢業(yè)論文寫作打好基礎(chǔ)。這種教學(xué)方式使學(xué)生接觸論文寫作的時(shí)間提前，在一定程度上協(xié)調(diào)了學(xué)生畢業(yè)論文時(shí)間投入不足的問(wèn)題。

（二）同期控制——監(jiān)督指導(dǎo)，分類推進(jìn)。

同期控制的特點(diǎn)是在工作進(jìn)行過(guò)程中，一旦發(fā)生偏差，馬上予以糾正。同期控制的重點(diǎn)內(nèi)容是監(jiān)督、指導(dǎo)、糾偏。在畢業(yè)論文寫作過(guò)程中，存在著寫作和指導(dǎo)兩方面的過(guò)程作業(yè)問(wèn)題。為此，應(yīng)根據(jù)畢業(yè)論文教學(xué)環(huán)節(jié)建立寫作過(guò)程中的監(jiān)督指導(dǎo)機(jī)制。

畢業(yè)論文的撰寫涉及選題、開題、期中檢查、完稿、答辯、評(píng)審等環(huán)節(jié)，各個(gè)環(huán)節(jié)都是保證畢業(yè)論文質(zhì)量的重要組成部分。這個(gè)過(guò)程中要把學(xué)生的寫作與教師的指導(dǎo)緊密協(xié)調(diào)起來(lái)，形成有效的監(jiān)督指導(dǎo)機(jī)制，使教師和學(xué)生都能有效投入到畢業(yè)論文工作中。畢業(yè)論文的同期控制，要從高層設(shè)計(jì)監(jiān)督—溝通—指導(dǎo)機(jī)制，以教學(xué)和科研為平臺(tái)構(gòu)筑監(jiān)督措施，從學(xué)校層面要求指導(dǎo)教師定期與學(xué)生交流，了解論文撰寫進(jìn)度，并給予適當(dāng)指導(dǎo)；要求學(xué)生定期向指導(dǎo)教師匯報(bào)論文撰寫情況，明確各階段的任務(wù)，保證按質(zhì)按量完成論文撰寫。所以，在選題時(shí)就應(yīng)結(jié)合教師的教學(xué)科研工作設(shè)置選題方向，具體題目的確定應(yīng)給學(xué)生充分自由，讓其選擇自己感興趣的題目，同時(shí)指導(dǎo)教師要給出優(yōu)化建議。在以后的撰寫中，應(yīng)以“關(guān)鍵點(diǎn)控制”的方式，對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)實(shí)施師生間的有效溝通，保證工作的順利進(jìn)行。在同期控制中經(jīng)常出現(xiàn)的“瓶頸”問(wèn)題，可以借助教學(xué)科研平臺(tái)的力量，以頭腦風(fēng)暴的方式解決。

旅游管理本科畢業(yè)論文的教學(xué)需要大膽創(chuàng)新。在教學(xué)中筆者發(fā)現(xiàn)，很多學(xué)生對(duì)旅游紀(jì)念品的設(shè)計(jì)、會(huì)展項(xiàng)目的策劃、旅游景區(qū)內(nèi)項(xiàng)目設(shè)置等十分感興趣，也可以采取分類推進(jìn)的措施，指定具有相關(guān)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)或教學(xué)科研項(xiàng)目的教師作為指導(dǎo)教師，讓此類學(xué)生選擇相應(yīng)實(shí)踐性強(qiáng)的畢業(yè)設(shè)計(jì)，這樣既可以培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力，又豐富了旅游管理專業(yè)學(xué)生的畢業(yè)論文內(nèi)容[8]。將畢業(yè)論文的指導(dǎo)工作與教師的教學(xué)科研緊密聯(lián)系起來(lái)，兼而顧之，一定程度上有利于協(xié)調(diào)指導(dǎo)教師的時(shí)間和精力投入的問(wèn)題。對(duì)于科研或社會(huì)服務(wù)任務(wù)繁重，實(shí)在無(wú)法抽出足夠時(shí)間指導(dǎo)學(xué)生撰寫論文的教師，學(xué)?？梢猿雠_(tái)政策，減少或免去其指導(dǎo)學(xué)生畢業(yè)論文的任務(wù)。

（三）反饋控制——優(yōu)化標(biāo)準(zhǔn)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。

反饋控制是一種最主要也最傳統(tǒng)的控制方式，其控制作用發(fā)生在行動(dòng)之后，其特點(diǎn)是把注意力集中在行動(dòng)結(jié)果上，并以此作為依據(jù)改進(jìn)下次行動(dòng)的質(zhì)量。反饋控制的過(guò)程從比較開始，找出實(shí)際工作與計(jì)劃的偏差并分析原因，然后予以糾偏。對(duì)于畢業(yè)論文而言的反饋控制，需要用一定的標(biāo)準(zhǔn)加以比對(duì)，考慮到本科生的層次，不宜以過(guò)高的學(xué)術(shù)要求作為評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。

優(yōu)化旅游管理本科畢業(yè)論文的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)以發(fā)掘“閃光點(diǎn)”為思路進(jìn)行設(shè)置。首先，結(jié)合旅游管理的培養(yǎng)方向考查其選題是否恰當(dāng)。在分類指導(dǎo)的前提下，對(duì)有一定功底的學(xué)生鼓勵(lì)其選擇學(xué)術(shù)性較強(qiáng)的課題展開深入研究；對(duì)有“設(shè)計(jì)”思想和實(shí)踐能力的學(xué)生鼓勵(lì)其選擇能解決實(shí)際問(wèn)題的畢業(yè)設(shè)計(jì)。其次，考查其材料運(yùn)用及觀點(diǎn)的合理性。材料是為支撐觀點(diǎn)用的，在保證材料真實(shí)性的基礎(chǔ)上要能證明觀點(diǎn)，鼓勵(lì)學(xué)生多做田野調(diào)查，用事實(shí)說(shuō)話。觀點(diǎn)可以有爭(zhēng)議，但論文中的觀點(diǎn)需有論據(jù)支持，有說(shuō)服力，對(duì)畢業(yè)設(shè)計(jì)也應(yīng)有模型提供。再次，考查其結(jié)構(gòu)的邏輯性。框架搭建在邏輯上應(yīng)能很好地體現(xiàn)論文的觀點(diǎn)和要解決的問(wèn)題。最后，考查其文字駕馭及規(guī)范遵循情況。對(duì)文字通順程度、格式規(guī)范情況等細(xì)節(jié)問(wèn)題也應(yīng)加以關(guān)注。這幾項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)中的任何一項(xiàng)能有“閃光點(diǎn)”都應(yīng)加以鼓勵(lì)，當(dāng)然對(duì)于有實(shí)際創(chuàng)新（如理論創(chuàng)新、方法創(chuàng)新、數(shù)據(jù)創(chuàng)新等）的論文，應(yīng)給予充分肯定，保護(hù)其論文寫作的積極性。

為了使論文答辯不流于形式，應(yīng)將這些評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)體現(xiàn)在答辯過(guò)程中。學(xué)校應(yīng)結(jié)合實(shí)際，在教學(xué)管理上實(shí)行必要的“二次答辯”制度[9]，對(duì)不符合要求的、未達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)的論文限期整改，參加“二次答辯”不合格者不授予學(xué)位證書。每次的論文答辯季對(duì)于教師和學(xué)生都是十分忙碌的，但不能忽視經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，專業(yè)教師應(yīng)將旅游管理學(xué)生的畢業(yè)論文進(jìn)行分類統(tǒng)計(jì)，找出在選題、材料調(diào)研、觀點(diǎn)論證、邏輯結(jié)構(gòu)、文字規(guī)范等方面的欠缺，制定修正計(jì)劃，在以后的教學(xué)中予以重視。

旅游管理本科畢業(yè)論文教學(xué)的三個(gè)環(huán)節(jié)是環(huán)環(huán)相扣的（見(jiàn)圖1）。通過(guò)設(shè)置課程和演練獲得前饋控制信息，以對(duì)信息的分析為依據(jù)對(duì)事前和事中活動(dòng)采取預(yù)測(cè)性糾偏措施；撰寫過(guò)程中通過(guò)教師的分類指導(dǎo)和師生及時(shí)溝通獲得同期控制信息，據(jù)信息結(jié)果是否達(dá)到計(jì)劃要求實(shí)施相應(yīng)的糾偏措施；以論文評(píng)價(jià)的結(jié)果及相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)獲得反饋控制信息，采取相應(yīng)措施改善下一次的前饋控制及同期控制。

旅游管理本科畢業(yè)論文的教與學(xué)需要學(xué)校上下各個(gè)環(huán)節(jié)的配合。從教學(xué)設(shè)置開始，為保證學(xué)生能提前做好相應(yīng)準(zhǔn)備，應(yīng)從培養(yǎng)方案入手創(chuàng)建合理的畢業(yè)論文相關(guān)課程，使學(xué)生能提前接觸相關(guān)訓(xùn)練，這樣學(xué)生在之后的畢業(yè)論文撰寫中就不會(huì)顯得手足無(wú)措。在畢業(yè)論文撰寫過(guò)程中，應(yīng)以教學(xué)和科研為基礎(chǔ)，構(gòu)筑有效監(jiān)督指導(dǎo)機(jī)制，實(shí)施分類指導(dǎo)，讓學(xué)生發(fā)揮自己的長(zhǎng)處，保證學(xué)生寫作的投入和教師指導(dǎo)的盡責(zé)。在評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)上，要有切實(shí)可行的論文寫作評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，考慮學(xué)校特色及本科生實(shí)際情況，設(shè)置相應(yīng)客觀的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，并重視經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，以便在以后的教學(xué)循環(huán)中獲得更好的教學(xué)效果。

[9]高青，冷秀麗。文科生本科畢業(yè)論文質(zhì)量院級(jí)管理研究[j].教育教學(xué)論壇，2017(8):9-10.

旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇七

2、第三部門(ngo)對(duì)構(gòu)建“和諧社會(huì)”的影響。

3、激勵(lì)理論在學(xué)校管理中的.應(yīng)用研究。

4、提高公共事業(yè)管理效率的措施。

5、我國(guó)現(xiàn)階段教育財(cái)政撥款的現(xiàn)狀與分析。

6、中國(guó)民辦教育的地位與作用。

7、我國(guó)公共事業(yè)管理體制改革的途徑。

8、電子政務(wù)的內(nèi)涵及對(duì)行政管理的影響。

9、我國(guó)公共事業(yè)組織的監(jiān)督機(jī)制。

10、加強(qiáng)公共事業(yè)管理倫理建設(shè)的途徑。

11、“公共事業(yè)管理”定義研究。

14、公共事業(yè)組織與社會(huì)結(jié)構(gòu)創(chuàng)新。

15、公共事業(yè)組織與科學(xué)發(fā)展觀。

16、公共事業(yè)組織職能研究。

17、公共事業(yè)組織環(huán)境研究。

18、公共事業(yè)組織治理結(jié)構(gòu)研究。

19、公共事業(yè)組織管理原則研究。

20、拯救“志愿失靈“。

旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇八

21世紀(jì)，旅游業(yè)已經(jīng)成為世界第一大的產(chǎn)業(yè)之一。

據(jù)世界旅游組織預(yù)測(cè)，到2020年，中國(guó)將成為世界第一大旅游客源國(guó)和第四大旅游目的地國(guó)。

作為旅游業(yè)基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)中的酒店業(yè)也將隨著這個(gè)趨勢(shì)獲得空前的發(fā)展機(jī)遇。

為了更好的培養(yǎng)酒店方面的專業(yè)人才，提高學(xué)校老師的教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)技能，同時(shí)，提高酒店工作人員的專業(yè)素養(yǎng)，“雙滲透”是一個(gè)十分有力的模式。

隨著旅游業(yè)的發(fā)展，中國(guó)已經(jīng)進(jìn)入了世界旅游大國(guó)的行列。

旅游業(yè)在我國(guó)未來(lái)十年的發(fā)展時(shí)期內(nèi)，將引來(lái)歷史性的大發(fā)展，而作為旅游業(yè)基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)之一的酒店業(yè)也將隨著這個(gè)趨勢(shì)獲得空前的發(fā)展機(jī)遇。

旅游管理專業(yè)的學(xué)生，在最后一年的實(shí)習(xí)計(jì)劃里，酒店是作為選擇之一的。

酒店的發(fā)展是與時(shí)俱進(jìn)的，不是一成不變的，隨著旅游客源的要求越來(lái)越高，酒店提供的服務(wù)也應(yīng)該是越來(lái)越完善。

一、酒店對(duì)實(shí)習(xí)生的管理存在的一些問(wèn)題。

酒店業(yè)對(duì)工作人員的要求越來(lái)越高，單純的為酒店輸送實(shí)習(xí)生的管理模式存在著一些問(wèn)題。

（一）實(shí)習(xí)生管理的基本保障措施不到位。

很對(duì)酒店對(duì)于實(shí)習(xí)生來(lái)說(shuō)，只是獲取學(xué)分的一個(gè)途徑；很多實(shí)習(xí)生對(duì)酒店的印象，停留在酒店和實(shí)習(xí)生的關(guān)系是酒店把實(shí)習(xí)生當(dāng)作廉價(jià)勞動(dòng)力來(lái)用。

這樣會(huì)對(duì)學(xué)生的崗位認(rèn)知和自身就業(yè)發(fā)展產(chǎn)生偏差。

酒店除了《實(shí)習(xí)生協(xié)議》外，大部分酒店沒(méi)有專門的實(shí)習(xí)生相關(guān)管理制度。

酒店在實(shí)習(xí)生管理過(guò)程中對(duì)實(shí)習(xí)生同正式員工有同樣的要求。

但工資和福利卻是不一樣的，實(shí)習(xí)生的工資遠(yuǎn)遠(yuǎn)比同崗位的正式員工低。

但是如果在違反酒店規(guī)定或是犯相同錯(cuò)誤的時(shí)候，并沒(méi)有由于收入的不同，而受到不一樣的處罰，相反，是同樣的處罰，這對(duì)于正式員工可能不算什么，但對(duì)實(shí)習(xí)生卻意味著付出和收入不等的狀況，讓學(xué)生的基本生活得不到保障。

另外，酒店實(shí)習(xí)生喜歡將自身的實(shí)習(xí)工資與其他員工的工資進(jìn)行比較，容易產(chǎn)生強(qiáng)烈的不公平感，繼而對(duì)工作產(chǎn)生不滿意的情緒，有的實(shí)習(xí)生把情緒帶到工作中，會(huì)大大影響服務(wù)的質(zhì)量。

由于一些制度和政策的關(guān)系，實(shí)習(xí)生除了工資外，不能同樣享受正式員工的“五險(xiǎn)一金”福利。

這種“同工不同酬”制度往往導(dǎo)致實(shí)習(xí)生的不滿和抵觸情緒，從而影響酒店整體服務(wù)質(zhì)量的提升。

（二）對(duì)實(shí)習(xí)生的激勵(lì)策略不足。

作為酒店一線的服務(wù)人員，實(shí)習(xí)生幾乎沒(méi)有接觸酒店基層管理的機(jī)會(huì)和權(quán)利，工作中遇到的各種問(wèn)題都要立即上報(bào)，有相關(guān)主管幫助進(jìn)行處理和解決，不能讓實(shí)習(xí)生參與到解決的過(guò)程中，這就讓實(shí)習(xí)生失去了在酒店管理中各種事故處理的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，學(xué)生就會(huì)感覺(jué)到在學(xué)校中所學(xué)的和老師所教的無(wú)用。

一部分酒店對(duì)評(píng)選優(yōu)秀實(shí)習(xí)生不太重視，其實(shí)這是讓學(xué)生覺(jué)得酒店重視他們、并對(duì)他們工作成績(jī)的一種肯定，但是往往大部分酒店沒(méi)有這個(gè)環(huán)節(jié)，表彰獎(jiǎng)勵(lì)措施有待提高。

（三）實(shí)習(xí)生的工作設(shè)計(jì)不合理。

實(shí)習(xí)生的工作崗位大部分都是一線對(duì)客服務(wù)，任務(wù)簡(jiǎn)單重復(fù)，特別是餐飲部。

但是標(biāo)準(zhǔn)都非常高，大部分實(shí)習(xí)生在1個(gè)月左右時(shí)間就可以熟練掌握各崗位的操作技能，之后如多沒(méi)有更多的激勵(lì)策略的話，同學(xué)們的工作學(xué)習(xí)積極性會(huì)降低，可能會(huì)出現(xiàn)消極怠工的情緒。

實(shí)習(xí)生每天在這樣的情緒里工作，酒店的服務(wù)質(zhì)量怎么會(huì)得到保障呢？我們酒店應(yīng)該根據(jù)實(shí)習(xí)生的工作表現(xiàn)，適當(dāng)?shù)挠休啀彽臋C(jī)會(huì)，讓有能力的同學(xué)到每個(gè)部門中不同的崗位去學(xué)習(xí)和嘗試。

二、“雙滲透”模式實(shí)行的。作用。

針對(duì)以上存在的不足，我們認(rèn)為有必要對(duì)“雙滲透”模式進(jìn)行研究。

1、“雙滲透”就是學(xué)校和實(shí)習(xí)酒店的雙向影響、雙向互動(dòng)、雙向提高的過(guò)程。

2、以酒店這樣的發(fā)展趨勢(shì)，勢(shì)必造成酒店知識(shí)理念更新較快，酒店管理教育應(yīng)當(dāng)具備綜合型、管理型、研究型、涉外型的特點(diǎn)。

旅游管理、酒店管理教育應(yīng)當(dāng)從實(shí)際出發(fā)，具體情況要具體分析，針對(duì)不同的情況做出相應(yīng)的對(duì)策。

但是，先階段有一個(gè)突出的矛盾，就是專業(yè)老師在教學(xué)過(guò)程中，一定程度上不能滿足專業(yè)學(xué)生對(duì)理論與實(shí)踐的學(xué)習(xí)需求。

比如，最新的雞尾酒調(diào)制方法、最新的臺(tái)布折疊方法等。

所以我們需要雙向影響、雙向互動(dòng)、雙向提高的過(guò)程。

3、“雙滲透”模式提高了教師們的專業(yè)技能、學(xué)習(xí)新的酒店管理理念。

有的酒店擁有一大批具有國(guó)際酒店行業(yè)培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)的講師以及經(jīng)驗(yàn)豐富的職業(yè)經(jīng)理人與高級(jí)技師，在酒店人力資源部門的統(tǒng)一協(xié)調(diào)管理下，定期組織酒店員工培訓(xùn)外，還可以到各個(gè)合作學(xué)校進(jìn)行專業(yè)技能的培訓(xùn)。

專注于酒店前廳、客房以及餐飲部門的管理知識(shí)與技能訓(xùn)練，讓老師們能學(xué)習(xí)新的酒店管理理念、提高自己的專業(yè)技能。

在學(xué)校層面，還可以組織教師到酒店進(jìn)行頂崗實(shí)踐全方位的學(xué)習(xí)酒店知識(shí)。

4、“雙滲透”模式豐富了學(xué)生們的學(xué)習(xí)內(nèi)容、增加了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

由于“雙滲透”涉及到酒店的技能人才都是酒店崗位上的工作人員，他們具備酒店最前言的技能知識(shí)，在到學(xué)校授課的內(nèi)容及技能上，有比較齊備的設(shè)備和專業(yè)知識(shí)，增加了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

把學(xué)生們學(xué)習(xí)的目光不僅僅局限于老師教的或是書本上學(xué)的。

給他們學(xué)到的是以后工作中，實(shí)際上能用到的知識(shí)。

三、結(jié)語(yǔ)。

圍繞旅游管理類、酒店管理類人才的培養(yǎng)目標(biāo)，以及“為旅游行業(yè)輸送高適應(yīng)性的旅游管理應(yīng)用型”人才的定位，著眼于細(xì)處，與實(shí)習(xí)酒店開展深入細(xì)致探索，了解把握酒店產(chǎn)業(yè)人才市場(chǎng)的具體需求，用“雙滲透”的教學(xué)與實(shí)習(xí)模式，探討怎么樣的人才能夠應(yīng)對(duì)wto、適應(yīng)經(jīng)濟(jì)全球化社會(huì)需求及旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

在此教學(xué)模式下，促進(jìn)學(xué)生自主發(fā)展，促進(jìn)學(xué)生和諧發(fā)展，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。

學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，能力提高，負(fù)擔(dān)減輕。

教師轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，到酒店學(xué)習(xí)新的理念，提高教學(xué)能力及授課高度，為酒店或是旅游業(yè)中的任意行業(yè)輸送高質(zhì)量的人才。

旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇九

3、旅游景區(qū)發(fā)展與保護(hù)問(wèn)題思考。

4、有關(guān)我國(guó)旅游消費(fèi)問(wèn)題的研究。

5、自助旅游發(fā)展與管理。

6、農(nóng)家樂(lè)旅游發(fā)展研究。

7、旅行社管理中導(dǎo)游工資機(jī)制改革研究。

8、旅行社管理中的難點(diǎn)與對(duì)策分析。

9、飯店企業(yè)員工流失現(xiàn)象剖析及對(duì)策研究。

10、飯店人力資源管理與開發(fā)創(chuàng)新。

11、飯店如何進(jìn)行商務(wù)旅客客源開發(fā)。

12、導(dǎo)游職業(yè)道德缺失的防范與控制。

13、旅游服務(wù)人員的挫折與心理保健。

14、新的放假制度對(duì)我國(guó)旅游業(yè)的影響。

15、旅行社旅游線路設(shè)計(jì)研究。

16、飯店經(jīng)營(yíng)管理發(fā)展趨勢(shì)分析。

17、試論飯店企業(yè)的客源市場(chǎng)定位。

18、談人力資源管理在飯店中的作用。

19、論酒店人力資源管理的改革和新趨勢(shì)。

20、論旅游策劃在旅游業(yè)發(fā)展中的作用。

21、試論當(dāng)今酒店企業(yè)人力資源管理中的“得”與“失”

22、如何正確處理旅游資源開發(fā)與保護(hù)的關(guān)系。

23、入世后旅游經(jīng)濟(jì)管理體制的改革與創(chuàng)新。

24、旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益評(píng)估方法的創(chuàng)新。

25、旅游業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的控制與回避。

26、計(jì)算機(jī)技術(shù)在旅游經(jīng)濟(jì)管理中的應(yīng)用。

27、淺析現(xiàn)代酒店安全管理工作的特點(diǎn)。

28、酒店人力資源外包管理存在的問(wèn)題。

29、淺談云南旅游資源開發(fā)與環(huán)境保護(hù)。

30、論旅行社對(duì)散客的服務(wù)方式。

31、淺談導(dǎo)游講解對(duì)旅游景區(qū)形象的影響。

32、論民俗特色旅游的開發(fā)。

33、旅游網(wǎng)絡(luò)預(yù)定系統(tǒng)的.戰(zhàn)略研究。

34、文化旅游與文化市場(chǎng)建設(shè)。

35、談挖掘旅游資源的文化內(nèi)涵。

36、淺談旅游信息在經(jīng)濟(jì)決策中的地位及其開發(fā)利用。

37、關(guān)于旅游對(duì)環(huán)境影響問(wèn)題的思考。

38、淺析影響現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展的因素。

39、整體產(chǎn)品觀念在旅游業(yè)中的應(yīng)用。

40、旅游業(yè)的經(jīng)濟(jì)功能及其在區(qū)域發(fā)展中的作用。

41、論旅游服務(wù)的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)及我國(guó)的接軌方式。

42、論自然保護(hù)區(qū)旅游的持續(xù)發(fā)展。

43、論旅游景觀的視覺(jué)形象及其對(duì)景點(diǎn)開發(fā)與經(jīng)營(yíng)管理的意義。

44、論風(fēng)景旅游資源開發(fā)中的視覺(jué)影響問(wèn)題。

45、關(guān)于商用旅游信息系統(tǒng)的總體構(gòu)想。

46、旅游與社會(huì)互動(dòng)關(guān)系初論。

47、旅游動(dòng)機(jī)形成的影響因素研究。

48、論導(dǎo)游的品質(zhì)對(duì)服務(wù)的影響。

49、生態(tài)旅游與可持續(xù)旅游發(fā)展。

50、旅游發(fā)展對(duì)風(fēng)情民俗資源的消極影響分析及其對(duì)策研究。

旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇十

隨著人類“回歸自然”熱情的高漲，一種以“人與自然和諧”為中心，提倡環(huán)保的森林生態(tài)旅游成為國(guó)際生態(tài)旅游的新時(shí)尚。但由于自身的經(jīng)濟(jì)技術(shù)、專業(yè)設(shè)施和人才缺乏及民眾環(huán)保意識(shí)較差的情況，我國(guó)在森林生態(tài)旅游開發(fā)中存在一系列問(wèn)題。本文就此以山西管涔山國(guó)家森林為例，指出其現(xiàn)存問(wèn)題，并提出相應(yīng)的解決對(duì)策。

生態(tài)旅游；森林生態(tài)旅游；對(duì)策。

由于全球生態(tài)環(huán)境的惡化引起人類社會(huì)對(duì)環(huán)境質(zhì)量的普遍關(guān)注，另外，基于旅游的盲目發(fā)展造成的旅游環(huán)境衰退，引發(fā)了人們對(duì)傳統(tǒng)大眾旅游方式的反思和對(duì)生態(tài)旅游及可持續(xù)發(fā)展的呼喚。而當(dāng)前，隨著2008年北京奧運(yùn)會(huì)的臨近，為了響應(yīng)“綠色奧運(yùn)”的精神，我國(guó)正面向全社會(huì)開展“綠色旅游項(xiàng)目推介計(jì)劃”和“綠色旅游為倡議”等，積極推廣各種人與自然和諧的旅游活動(dòng)。

生態(tài)旅游的概念。

生態(tài)旅游是由國(guó)際自然保護(hù)聯(lián)盟的特別顧問(wèn)謝貝洛斯·拉斯喀瑞于1983年首次提出。1993年國(guó)際生態(tài)旅游協(xié)會(huì)把其定義為：具有保護(hù)自然環(huán)境和維護(hù)當(dāng)?shù)厝嗣裆铍p重責(zé)任的旅游活動(dòng)。

在全球人類面臨生存環(huán)境的危機(jī)的背景下，人們環(huán)境意識(shí)開始覺(jué)醒，而其內(nèi)涵也得到不斷的充實(shí)，即生態(tài)旅游是在被保護(hù)的自然生態(tài)系統(tǒng)中，以自然景觀為主體，融合區(qū)域內(nèi)人文、社會(huì)景觀為對(duì)象的郊野性旅游，旅游者通過(guò)與自然的接近，達(dá)到了解自然、享受自然生態(tài)功能的好處，產(chǎn)生回歸自然的意境，從而自覺(jué)保護(hù)自然、保護(hù)環(huán)境的一種科學(xué)、高雅、文明的旅游方式。

生態(tài)旅游的發(fā)展趨勢(shì)。

由于社會(huì)經(jīng)濟(jì)和文化的快速發(fā)展，使人們更多地聯(lián)想到了“綠色”的豐富內(nèi)涵。森林作為陸地上最大的生態(tài)系統(tǒng)，是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)。因此，森林公園生態(tài)游成為了世界可持續(xù)性旅游——生態(tài)旅游發(fā)展的新趨勢(shì)。據(jù)報(bào)道，目前美國(guó)家庭收入的1/8用于森林游憩，每年總花費(fèi)約3000億美元；在日本，每年有8億人次進(jìn)行“森林浴”；德國(guó)提出了“森林向全民開放”的口號(hào)。亞太地區(qū)的許多國(guó)家也同樣著力發(fā)展森林生態(tài)旅游。

保護(hù)區(qū)1699處，規(guī)劃面積億公頃。同時(shí)，還建立了眾多的自然保護(hù)小區(qū)、狩獵場(chǎng)、野生動(dòng)物園和濕地公園等，一大批國(guó)家森林公園、自然保護(hù)區(qū)成為了新興的旅游勝地和開展戶外休閑娛樂(lè)活動(dòng)的主要場(chǎng)所。

森林生態(tài)旅游的定義。

森林生態(tài)旅游就是依現(xiàn)有森林資源，以森林景觀為主體，以自然景觀為依托，以人文景物為點(diǎn)綴，合理開發(fā)，綜合利用，為群眾提供游覽觀光、避暑度假、療養(yǎng)休養(yǎng)、會(huì)議培訓(xùn)、科學(xué)考究和狩獵的良好場(chǎng)所。

以山西管涔山國(guó)家森林公園為例。

管涔山國(guó)家森林公園位于寧武縣東寨鎮(zhèn)，總面積約4．433萬(wàn)公頃，森林面積萬(wàn)公頃，占公園總面積的50％。林木總蓄積量為管涔林區(qū)的40％，約為208萬(wàn)立方米，綜合覆被率達(dá)到％。園內(nèi)動(dòng)植物資源豐富：植物約有560多種，野生動(dòng)物有152種。林蘑、蕨菜等綠色食用資源也極為豐富。公園內(nèi)風(fēng)景優(yōu)美，是一處以險(xiǎn)山、奇峰、森林、湖泊和珍禽異獸組成的國(guó)家級(jí)森林旅游區(qū)。

管涔山國(guó)家森林公園開發(fā)現(xiàn)狀。

整個(gè)國(guó)家森林公園由景色各異的七大景區(qū)組成。分別為蘆芽山風(fēng)景旅游區(qū)、荷葉坪亞高山草甸生態(tài)區(qū)、馬營(yíng)海(天池)山地湖泊旅游區(qū)等。

1）蘆芽山景區(qū)是管涔山國(guó)家森林公園的主打旅游品牌，但卻直屬于管涔山國(guó)有林管理局下設(shè)的蘆芽山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)管轄，無(wú)權(quán)干涉蘆芽山景區(qū)的一切事務(wù)。而蘆芽山景區(qū)由于各方面的壓力與制約，無(wú)力改變景區(qū)落后的面貌：登山的石階不規(guī)范，隨意堆砌；基礎(chǔ)設(shè)施嚴(yán)重滯后，經(jīng)費(fèi)不足；道路多年不予修繕，目前已破爛不堪，行車?yán)щy；出租馬匹的商販隨處可見(jiàn)，混亂不堪。

2）萬(wàn)年冰洞形以制冷機(jī)制最強(qiáng)、冰儲(chǔ)量最多而位列全國(guó)僅有的九個(gè)冰洞之首，形成于新生代第四紀(jì)冰川期，距今約三百萬(wàn)年，極具科考價(jià)值。為了保護(hù)景觀，應(yīng)冰洞限制每日參觀人數(shù)，但這系項(xiàng)措施好象并沒(méi)有真正地實(shí)行過(guò)。目前已有一些冰柱開始融化，過(guò)多的游客對(duì)冰洞景觀造成了一定的影響。

3）荷葉坪景區(qū)也是管涔山國(guó)家森林公園的主要景區(qū)。但自2001年后，卻由五寨縣旅游局開發(fā)管轄。由于盲目開發(fā)建設(shè)，大量游人甚至不少車輛都進(jìn)入草甸內(nèi)，丟棄的垃圾和動(dòng)物的糞便隨處可見(jiàn)，致使草甸被破壞、水土流失逐年加劇。

4）管涔山國(guó)家森林公園內(nèi)還有許多奇特的自然景觀及人文景觀，如情人谷、汾河源頭、古棧道等，但都是由寧武縣旅游局、寧武縣水務(wù)局等單位所管轄。這些景區(qū)由于開發(fā)單位急功近利盲目開發(fā)，許多景點(diǎn)都受到不同程度的破壞，有些景點(diǎn)的生態(tài)環(huán)境已受到了毀滅性的破壞。

管涔山國(guó)家森林公園生態(tài)開發(fā)中的問(wèn)題。

1）缺乏科學(xué)合理的旅游發(fā)展規(guī)劃，盲目開發(fā)建設(shè)。在景區(qū)或林區(qū)內(nèi)，存在亂砍亂伐現(xiàn)象，加之旅游景點(diǎn)的開發(fā)，周邊地區(qū)礦產(chǎn)開采及相關(guān)配套設(shè)施的建設(shè)都會(huì)使當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境遭到破壞。

2）生態(tài)旅游區(qū)的企業(yè)和個(gè)人在經(jīng)營(yíng)中不考慮對(duì)環(huán)境的負(fù)面影響，出現(xiàn)大肆招徠客源、片面追求經(jīng)濟(jì)效益的不良現(xiàn)象。

3）生態(tài)旅游區(qū)歸屬不清，管理混亂。整個(gè)公園分屬多個(gè)部門，其自身的管理機(jī)構(gòu)沒(méi)有實(shí)權(quán)，無(wú)法真正發(fā)揮其職能，造成對(duì)環(huán)境不同程度的破壞。

4）發(fā)展生態(tài)旅游的資金不足，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)嚴(yán)重滯后。

5）缺乏專業(yè)人才，管理水平低。我國(guó)生態(tài)旅游發(fā)展尚短，缺乏既懂生態(tài)學(xué)和旅游學(xué)知識(shí)，同時(shí)又能正確理解生態(tài)旅游內(nèi)涵的專業(yè)人才。

6）開發(fā)生態(tài)旅游造成生態(tài)環(huán)境破壞。

7）旅游者的環(huán)保意識(shí)淡薄。在自然環(huán)境中，游客缺少對(duì)保護(hù)生態(tài)資源的責(zé)任感。

與各級(jí)部門積極進(jìn)行協(xié)調(diào)，充分發(fā)揮森林公園的各項(xiàng)職能作用。

森林生態(tài)旅游是一種融科普教育型、特色參與型、運(yùn)動(dòng)休閑型旅游于一體的高雅娛樂(lè)方式。正因如此，森林公園必須把加強(qiáng)森林資源和生態(tài)環(huán)境的保護(hù)放在首位。管涔山國(guó)家森林公園應(yīng)積極和當(dāng)?shù)馗骷?jí)政府部門進(jìn)行協(xié)調(diào)，取得對(duì)景區(qū)的管理權(quán)。在政府宏觀政策的指導(dǎo)下，充分發(fā)揮森林公園的管理職能作用。

對(duì)景區(qū)發(fā)展做科學(xué)合理的規(guī)劃，避免盲目建設(shè)。

森林公園開發(fā)生態(tài)旅游需要制定一個(gè)開發(fā)合理、滾動(dòng)發(fā)展、永續(xù)利用的總體規(guī)劃，以避免盲目地隨心所欲地進(jìn)行粗放式的開發(fā)。否則，必定會(huì)造成人力、物力、財(cái)力的浪費(fèi)，導(dǎo)致一些不可再生的旅游資源的損壞與浪費(fèi)。

多方位籌集資金，加強(qiáng)公園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。

充分利用現(xiàn)有基礎(chǔ)設(shè)施，加大資金籌集范圍，積極與當(dāng)?shù)卣胺钦M織協(xié)商謀求共同發(fā)展的道路、或采取股份制、或主動(dòng)與有意從事發(fā)展旅游業(yè)的企事業(yè)單位和個(gè)人合作等多渠道、多形式籌集資金，從而逐步改善公園旅游的基礎(chǔ)設(shè)施狀況。

引進(jìn)專業(yè)人才，提高員工素質(zhì)。

管涔山國(guó)家森林公園需要積極引進(jìn)一批高素質(zhì)的旅游專業(yè)人才來(lái)提高自身的管理水平，并開展職工專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)工作。實(shí)行競(jìng)聘上崗的人才競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，以提供管理隊(duì)伍的綜合水平。

加強(qiáng)管理和規(guī)范各種經(jīng)營(yíng)行為。

制定規(guī)范的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和嚴(yán)格的規(guī)章制度以杜絕惡性競(jìng)爭(zhēng)和欺客、宰客的現(xiàn)象發(fā)生，創(chuàng)造公平競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境，還景區(qū)一個(gè)寧?kù)o而和諧的環(huán)境。

加強(qiáng)旅客的環(huán)保教育。

要塑造“負(fù)責(zé)任的旅游者”，可以通過(guò)。

1）管涔山景區(qū)可以利用現(xiàn)有的資源，開展各種環(huán)?；顒?dòng)，如拾垃圾，認(rèn)養(yǎng)樹木，設(shè)立環(huán)保提示牌等等。

2）通過(guò)導(dǎo)游或宣傳手段對(duì)旅游者進(jìn)行教育。倡導(dǎo)游客在旅游過(guò)程中不亂扔贓物，使用環(huán)保包裝物等。

3）通過(guò)法規(guī)、法律、制度等手段對(duì)旅游者行為進(jìn)行制約。

4）通過(guò)技術(shù)手段加強(qiáng)對(duì)生態(tài)旅游者的管理。

森林生態(tài)旅游是一個(gè)以發(fā)揮森林的生態(tài)性、社會(huì)性和經(jīng)濟(jì)性功能為宗旨，圍繞吃、住、行、游、購(gòu)、娛六要素的合理配套的綜合型產(chǎn)業(yè)。它將旅游開發(fā)和社會(huì)發(fā)展相結(jié)合，注重生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益的統(tǒng)一，可極大地推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展。因此，要實(shí)現(xiàn)山綠、水清、人富的目標(biāo)，就要采取行之有效的科學(xué)管理措施，使政府部門、旅游業(yè)者、游客和旅游地所在社區(qū)之間形成良性互動(dòng)，使生態(tài)旅游的觀念深入人心，并落實(shí)到行動(dòng)中去。這正與目前我國(guó)正在實(shí)施的林業(yè)重點(diǎn)生態(tài)建設(shè)工程和天然林保護(hù)工程相配套。而且，還可以幫助貧困林場(chǎng)、山區(qū)的群眾脫貧致富，推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇十一

隨著人們物質(zhì)文化生活水平的不斷提高，旅游消費(fèi)心態(tài)的日益成熟，我國(guó)旅游業(yè)已經(jīng)出現(xiàn)了由較低層次的^v^觀光旅游^v^向更為高級(jí)的消費(fèi)模式^v^體驗(yàn)旅游^v^逐步過(guò)渡的趨勢(shì)。本文通過(guò)對(duì)體驗(yàn)旅游和我國(guó)導(dǎo)游現(xiàn)狀的分析，提出了適應(yīng)體驗(yàn)旅游發(fā)展的導(dǎo)游發(fā)展方向。

體驗(yàn)旅游導(dǎo)游新型要求。

隨著人們物質(zhì)文化生活水平的不斷提高，旅游消費(fèi)心態(tài)的日益成熟，在經(jīng)歷了多年^v^黃金周^v^的培育之后，我國(guó)旅游業(yè)已經(jīng)出現(xiàn)了由較低層次的^v^觀光旅游^v^向更為高級(jí)的消費(fèi)模式—以情景化、體驗(yàn)化為特征，融高品味吃、住、行、游、購(gòu)、娛活動(dòng)為一體的^v^體驗(yàn)旅游^v^逐步過(guò)渡的趨勢(shì)。美國(guó)兩位著名學(xué)者約瑟夫派恩和詹姆斯吉爾姆在《體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)》中認(rèn)為，當(dāng)前世界經(jīng)濟(jì)已經(jīng)步入^v^體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)^v^時(shí)代。所謂^v^體驗(yàn)^v^是以服務(wù)為舞臺(tái)，以商品為道具，圍繞消費(fèi)者創(chuàng)造出值得消費(fèi)者回憶的活動(dòng)。^v^體驗(yàn)旅游^v^是在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)規(guī)模不斷膨脹的大背景下產(chǎn)生的一種嶄新旅游產(chǎn)品，其最大的特征是注重旅游者的體驗(yàn)效能，本質(zhì)是^v^以人為本^v^，終極目標(biāo)是快樂(lè)感、親切感、自我價(jià)值。因此，^v^體驗(yàn)旅游^v^特別強(qiáng)調(diào)游客自身的積極參與和自身體驗(yàn)，使游客真正感受到旅游中的樂(lè)趣。

旅游從本質(zhì)上講就是人們離開常住地到異地去尋求某種體驗(yàn)的一種活動(dòng)。^v^體驗(yàn)旅游^v^將^v^體驗(yàn)^v^的概念單獨(dú)提煉出來(lái)，意在突出^v^體驗(yàn)^v^的強(qiáng)烈性。從旅游業(yè)的發(fā)展表明，近年來(lái)隨著人們旅游觀念的提高，越來(lái)越多的人認(rèn)為現(xiàn)代旅游更多的是一種旅游心情的分享，一種生活方式的體驗(yàn)，一種自我價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。體驗(yàn)旅游，已成為現(xiàn)代旅游最具開發(fā)潛力的部分，它強(qiáng)調(diào)游客對(duì)旅游地文化的、生活的、歷史的體驗(yàn)，強(qiáng)調(diào)參與性與融入性。體驗(yàn)旅游將是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代旅游消費(fèi)的必然需求。

體驗(yàn)旅游與觀光旅游是在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)和服務(wù)經(jīng)濟(jì)兩種不同的經(jīng)濟(jì)形態(tài)下的產(chǎn)物，二者在產(chǎn)品形態(tài)、消費(fèi)心理、旅游經(jīng)營(yíng)者和旅游者之間的關(guān)系等諸多方面都有著不同。體驗(yàn)旅游用個(gè)性化旅游產(chǎn)品代替原來(lái)的標(biāo)準(zhǔn)化旅游產(chǎn)品。面對(duì)同樣的景區(qū)景點(diǎn)或娛樂(lè)設(shè)施，不同的游客亦可能有完全不同的體驗(yàn)；即使為了同樣的一種體驗(yàn)（如同樣的道教旅游的體驗(yàn)），不同的游客也會(huì)選擇不同的實(shí)現(xiàn)方式、地點(diǎn)等。因此，體驗(yàn)旅游時(shí)代，旅游者將不再滿足被動(dòng)接受設(shè)計(jì)好的、標(biāo)準(zhǔn)化的旅游產(chǎn)品，而是希望能親自參與設(shè)計(jì)自己的旅游線路，和旅游經(jīng)銷商共同完成其所需旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)。個(gè)性化特征由此凸現(xiàn)。

從游客追求的價(jià)值目標(biāo)看，體驗(yàn)旅游不僅重視旅游結(jié)果，更重視旅游過(guò)程。觀光旅游階段，游客的旅游觀念尚處于較低水平，基本是^v^白天看廟，晚上睡覺(jué)，走到景點(diǎn)拍拍照^v^，旅游體驗(yàn)不深，重游率不高。體驗(yàn)旅游時(shí)期的旅游者不僅關(guān)注得到什么樣的旅游產(chǎn)品，而是更加重視在哪里、如何得到這一產(chǎn)品。

在體驗(yàn)旅游中，旅游消費(fèi)心理轉(zhuǎn)向更高級(jí)的情感需要、自我實(shí)現(xiàn)的需要。馬斯洛需要層次中提出，^v^自我價(jià)值的實(shí)現(xiàn)^v^是人類的最高需要。注重以人為本的體驗(yàn)旅游將使人們的旅游消費(fèi)心理從消極的逃避轉(zhuǎn)向積極的追求自我價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。

體驗(yàn)旅游更加強(qiáng)調(diào)與旅游者的溝通，并以此觸動(dòng)其內(nèi)在情感，加強(qiáng)旅游體驗(yàn)。體驗(yàn)旅游的第二個(gè)終極目標(biāo)是使游客產(chǎn)生親切感，而親切感產(chǎn)生的首要條件就是與旅游者的溝通。只有導(dǎo)游與游客之間有了良好的互相溝通，才能使游客全身心的放松，充分融入到景物中，情景交融，從而加強(qiáng)旅游體驗(yàn)。

導(dǎo)游行業(yè)現(xiàn)在是一個(gè)頗有爭(zhēng)議的行業(yè)，由于諸多方面的原因，現(xiàn)在導(dǎo)游的社會(huì)聲譽(yù)不佳，普遍印象是^v^素質(zhì)不高^(guò)v^，工作雷同。根據(jù)國(guó)家旅游局人教司對(duì)全國(guó)導(dǎo)游隊(duì)伍人力資源狀況的調(diào)查，截止xx年8月底，全國(guó)已有197375人取得導(dǎo)游人員資格證書，但導(dǎo)游隊(duì)伍內(nèi)部結(jié)構(gòu)不合理。從等級(jí)結(jié)構(gòu)來(lái)看，低等級(jí)（資格和初級(jí)）導(dǎo)游人員占導(dǎo)游隊(duì)伍的絕大多數(shù)，為96。3%；中、高、特級(jí)導(dǎo)游員人數(shù)尚不到4%。從學(xué)歷結(jié)構(gòu)來(lái)看，我國(guó)導(dǎo)游人員的學(xué)歷普遍偏低，其中高中、中職、中專學(xué)歷者占41。7%，大專學(xué)歷者占39。4%，本科以上學(xué)歷者占1xxx%。外語(yǔ)類導(dǎo)游人員的學(xué)歷比中文導(dǎo)游員稍高，但大專及以下學(xué)歷仍占52%。此種現(xiàn)狀直接導(dǎo)致的后果是^v^導(dǎo)游就是導(dǎo)購(gòu)^v^，以及宰客、甩團(tuán)、強(qiáng)行索要小費(fèi)等不文明行為屢見(jiàn)不鮮。而千篇一律的導(dǎo)游辭、線路安排、游玩項(xiàng)目等等，使得游客在旅游過(guò)后，對(duì)導(dǎo)游工作的認(rèn)同更無(wú)從談起。

盡管如此，不論導(dǎo)游自身或旅行社對(duì)體驗(yàn)旅游時(shí)代導(dǎo)游環(huán)節(jié)都未引起充分重視。導(dǎo)游作為連接旅游主體和旅游客體的中介因素，是旅游目的地、旅行社、旅游者三者之間的橋梁和紐帶。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，體驗(yàn)旅游時(shí)代的到來(lái)，導(dǎo)游的作用會(huì)越來(lái)越重要，對(duì)高素質(zhì)的新型導(dǎo)游的需求也會(huì)越來(lái)越大。

（一）提升文化素養(yǎng)。

從景區(qū)景點(diǎn)的層面看，體驗(yàn)旅游是觀光游更深層次的挖掘和更廣層面的拓展；從游客的層面看，日益成熟的游客消費(fèi)心態(tài)以及日益提高的游客文化品味是^v^體驗(yàn)旅游^v^迅速發(fā)展的主要原因。在體驗(yàn)旅游階段，導(dǎo)游應(yīng)該讓游客體會(huì)到美在其中，樂(lè)在其中，輕松在其中，感悟在其中。由此，導(dǎo)游就必須針對(duì)景區(qū)景點(diǎn)所需要、所能夠傳遞給游客的體驗(yàn)，自己先進(jìn)行的深入思考，并揣摩不同游客的審美特點(diǎn)、心理習(xí)慣、消費(fèi)觀念乃至身體狀況，來(lái)^v^量身定做^v^旅游產(chǎn)品（包括景點(diǎn)選擇、導(dǎo)游辭的選擇、線路的選擇、景點(diǎn)停留時(shí)間的選擇，景區(qū)內(nèi)互動(dòng)項(xiàng)目參與程度的選擇，甚至導(dǎo)游自己組織開展的小活動(dòng)的選擇等等）。^v^體驗(yàn)旅游^v^呼喚高素質(zhì)的導(dǎo)游，也只有高素質(zhì)導(dǎo)游能夠讓游客深刻理解旅游景區(qū)的文化內(nèi)涵，使^v^體驗(yàn)^v^更深。

（二）自身素質(zhì)專業(yè)化。

傳統(tǒng)觀光旅游階段，旅游者還未擺脫^v^眼睛旅游^v^的方式，體驗(yàn)旅游階段，隨著旅游者對(duì)個(gè)性化旅游產(chǎn)品的購(gòu)買，對(duì)高品質(zhì)旅游體驗(yàn)的需求，他們希望通過(guò)導(dǎo)游的穿針引線來(lái)深刻了解、感受旅游區(qū)的人文環(huán)境和歷史脈絡(luò)，從而加深對(duì)景點(diǎn)的印象，提高旅游體驗(yàn)層次。有學(xué)者提出，^v^一流的導(dǎo)游應(yīng)該是博士水平^v^。但是，目前我國(guó)大多數(shù)的導(dǎo)游只能千篇一律的復(fù)述相同的導(dǎo)游詞，真正能深入了解旅游目的地風(fēng)俗習(xí)慣、文化淵源的高素質(zhì)導(dǎo)游極少。這些現(xiàn)象的出現(xiàn)直接導(dǎo)致了游客感觸不深，更別說(shuō)獲得某種終身難忘的體驗(yàn)。其實(shí)，不論從景區(qū)景點(diǎn)的角度還是從游客的角度，都希望導(dǎo)游能夠在深入了解、發(fā)掘景區(qū)特色的基礎(chǔ)上，將景區(qū)景點(diǎn)的優(yōu)勢(shì)貫穿旅游過(guò)程的始終，并不斷發(fā)揮到極致。因此，培育專業(yè)化導(dǎo)游的時(shí)機(jī)已經(jīng)成熟，如專業(yè)的紅色旅游導(dǎo)游，專業(yè)的宗教旅游導(dǎo)游。知識(shí)的專業(yè)化會(huì)使導(dǎo)游對(duì)某一類旅游資源、某些旅游景點(diǎn)有更深層次的理解，甚至有創(chuàng)新的見(jiàn)解，這樣就克服了傳統(tǒng)導(dǎo)游什么景點(diǎn)都講但都講解不深，不能給游客留下深刻旅游體驗(yàn)的缺點(diǎn)。因此，可以設(shè)想，在不久的將來(lái)，熟知中國(guó)革命史的紅色導(dǎo)游將大量出現(xiàn)在井岡山、延安，熟讀道教、佛教經(jīng)典的宗教導(dǎo)游將帶領(lǐng)游客領(lǐng)略武當(dāng)山、普陀山的道義、佛文化；而九寨溝、張家界是山水導(dǎo)游大顯身手的地方。同時(shí)，景區(qū)自身也應(yīng)培養(yǎng)一批高素質(zhì)的定點(diǎn)導(dǎo)游，并把此納入旅游景區(qū)規(guī)劃中，這樣便可以在最快的.時(shí)間以最高水平的講解來(lái)向旅行社、旅游者宣傳本景區(qū)，并以此擴(kuò)大景區(qū)的知名度。

（三）重視差異化服務(wù)。

這主要是從游客的社會(huì)角色來(lái)考慮。前面已經(jīng)提到，體驗(yàn)旅游時(shí)代，游客要求個(gè)性化，那么具有不同的社會(huì)角色的游客參與其中時(shí)，即使針對(duì)同一旅游項(xiàng)目，也應(yīng)有不同的服務(wù)側(cè)重點(diǎn)。比如，同樣的山水旅游，對(duì)于一群老年朋友來(lái)說(shuō)，在游玩過(guò)程中，就應(yīng)該多留些時(shí)間給他們靜靜的品味、欣賞；而對(duì)于一群青少年而言，導(dǎo)游則應(yīng)充分調(diào)動(dòng)他們的感觀和四肢，與大自然^v^親密接觸^v^，這樣才讓他們真正體會(huì)到放松的感覺(jué)。同樣，即使是同一個(gè)人重游同一個(gè)景點(diǎn)，導(dǎo)游也要因其扮演的具體的社會(huì)角色而采用不同的講解。

（四）具備強(qiáng)健的體魄。

體驗(yàn)旅游階段，從^v^走馬觀花^v^到^v^下馬看花^v^，個(gè)性化旅游產(chǎn)品要求導(dǎo)游更多的親身參與，身體力行的引導(dǎo)游客融入景物中并和他們一起體驗(yàn)。導(dǎo)游只有在和游客一起經(jīng)歷的過(guò)程中，才能激發(fā)游客的興致，并在思想上達(dá)到共鳴，使兩者之間產(chǎn)生信任感，產(chǎn)生如同朋友之間的友誼，最終實(shí)現(xiàn)體驗(yàn)旅游的第二個(gè)目的——親切感。

旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇十二

[1]陳麗榮.不同類型旅游者體驗(yàn)質(zhì)量研究.碩士學(xué)位論文，安徽師范大學(xué)，2007.

[2]黃向.旅游體驗(yàn)心理結(jié)構(gòu)研究.暨南學(xué)報(bào)(哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版)，(1).

[4]陳向明.質(zhì)的研究方法與社會(huì)科學(xué)研究.北京：教育科學(xué)出版社，.

[8]姜玲玲.大學(xué)生自助旅游體驗(yàn)研究.遼寧師范大學(xué)，2010.

6.大學(xué)生畢業(yè)論文參考文獻(xiàn)。

7.畢業(yè)論文參考文獻(xiàn)(全)。

8.學(xué)位論文參考文獻(xiàn)。

旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇十三

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，我國(guó)旅游業(yè)逐漸進(jìn)入高速發(fā)展時(shí)期，其中鄉(xiāng)村旅游作為一種全新的旅游類型，在各個(gè)地區(qū)都得到快速發(fā)展。但是在發(fā)展過(guò)程中，由于受到各方面因素的限制，導(dǎo)致整體的發(fā)展速度較為緩慢。本文主要針對(duì)安徽省的鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)，通過(guò)走訪、問(wèn)卷調(diào)查、實(shí)地考察等方法了解實(shí)際情況，根據(jù)當(dāng)前存在的各種問(wèn)題提出解決對(duì)策，為促進(jìn)安徽省鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)發(fā)展提供了參考依據(jù)。

鄉(xiāng)村旅游；氣象服務(wù)；需求調(diào)查；存在問(wèn)題；建議對(duì)策。

近幾年來(lái)，安徽省逐漸加強(qiáng)對(duì)旅游扶貧的重視，并大力推進(jìn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，對(duì)鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)提出了更高的要求，因此在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展進(jìn)程中，還需要加強(qiáng)促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)的發(fā)展，進(jìn)一步提高鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)的時(shí)效性、準(zhǔn)確性，突出信息化和特色化。

1.1當(dāng)前我國(guó)鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀。

通過(guò)分析安徽省鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展情況，可以將其劃分為探索、起步、快速發(fā)展三個(gè)階段。其中探索階段指的是政府沒(méi)有對(duì)其進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃和主導(dǎo)，主要是一部分農(nóng)戶自行建立“農(nóng)家樂(lè)”，形式和內(nèi)容都相對(duì)簡(jiǎn)單；起步階段指的是有一部分的社會(huì)資金投入其中，政府部門也開始對(duì)本地的旅游資源進(jìn)行大規(guī)模開發(fā)；快速發(fā)展階段指的是政府部門已經(jīng)對(duì)鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)帶進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃，投入的社會(huì)資源更多，各旅游景點(diǎn)已經(jīng)成為綜合性的鄉(xiāng)村旅游目的地，集住宿、餐飲、休閑娛樂(lè)、集體觀光于一體[1]。

1.2鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)發(fā)展現(xiàn)狀。

1.2.1服務(wù)內(nèi)容。

鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)內(nèi)容主要包括以下幾個(gè)方面：一是將本地常規(guī)的天氣預(yù)報(bào)向服務(wù)對(duì)象提供；二是將日照、氣壓、濕度、降水、溫度等專業(yè)的氣象要素預(yù)報(bào)提供給重點(diǎn)服務(wù)對(duì)象；三是對(duì)前兩方面的資料進(jìn)行加工，制定出行指數(shù)、洗車指數(shù)、穿衣指數(shù)等指數(shù)預(yù)報(bào)；四是向服務(wù)對(duì)象提供應(yīng)急氣象預(yù)警信號(hào)，如冰雹、大風(fēng)、暴雨等對(duì)流天氣應(yīng)急預(yù)警，人體舒適指數(shù)、48~72小時(shí)趨勢(shì)預(yù)報(bào)等指數(shù)預(yù)報(bào)，節(jié)假日旅游天氣預(yù)報(bào)、重大旅游活動(dòng)氣象保障服務(wù)，交通天氣預(yù)報(bào)等內(nèi)容[2]。

1.2.2技術(shù)支撐。

氣象服務(wù)中的技術(shù)支撐主要包括兩個(gè)方面：一是收集、制作、發(fā)布?xì)庀髷?shù)據(jù)以及服務(wù)產(chǎn)品的設(shè)備；二是氣象預(yù)報(bào)平臺(tái)和技術(shù)。當(dāng)前在安徽省的各個(gè)市（區(qū)）及鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）地區(qū)，都分布有自動(dòng)山洪地質(zhì)災(zāi)害氣象觀測(cè)站，以及大氣電場(chǎng)儀、負(fù)氧離子監(jiān)測(cè)站、空氣氣溶膠監(jiān)測(cè)站、土壤水分觀測(cè)站等不同類型的專業(yè)氣象監(jiān)測(cè)儀器，在整個(gè)地域內(nèi)構(gòu)建出統(tǒng)一的氣象監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)[3]，并通過(guò)不斷完善監(jiān)測(cè)預(yù)報(bào)預(yù)測(cè)業(yè)務(wù)體系，提高其精細(xì)化程度，中尺度天氣分析業(yè)務(wù)已經(jīng)能夠全面開展。

1.2.3主要服務(wù)產(chǎn)品、發(fā)布方式及渠道。

目前，安徽省鄉(xiāng)村氣象旅游服務(wù)的產(chǎn)品可以劃分為氣象資料服務(wù)和旅游氣象預(yù)報(bào)服務(wù)兩種類型。氣象資料服務(wù)類產(chǎn)品包括鄉(xiāng)村旅游保險(xiǎn)氣象、景點(diǎn)實(shí)時(shí)氣象要素發(fā)布、氣象特征景觀條件分析、種養(yǎng)殖業(yè)氣象條件分析論證、旅游氣候資源開發(fā)評(píng)價(jià)論證、歷史氣象資料分析等；旅游氣象預(yù)報(bào)服務(wù)類產(chǎn)品包括大型旅游活動(dòng)專題保障預(yù)報(bào)，高溫、大霧、雷電、暴雨、大風(fēng)等強(qiáng)對(duì)流天氣或影響天氣預(yù)警，人體舒適度指數(shù)預(yù)報(bào)，交通干線（高速公路等）氣象預(yù)報(bào)，旅游景點(diǎn)短臨預(yù)報(bào)滾動(dòng)發(fā)布，旅游景點(diǎn)、城鎮(zhèn)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)精細(xì)化24小時(shí)天氣預(yù)報(bào)，中長(zhǎng)期（周、月、季、年）天氣預(yù)報(bào)等。發(fā)布方式和渠道比較依賴常規(guī)的渠道和模式，較為傳統(tǒng)、落后[4]。一般采用傳統(tǒng)媒體、現(xiàn)代媒體以及新媒體渠道相結(jié)合的方式，其中以現(xiàn)代媒體和新媒體為主。

2.1調(diào)查對(duì)象。

為了對(duì)安徽省的鄉(xiāng)村旅游業(yè)氣象服務(wù)需求有更加全面的了解和認(rèn)識(shí)，還需要對(duì)各個(gè)部門進(jìn)行走訪調(diào)查，收集在鄉(xiāng)村旅游中氣象服務(wù)的實(shí)際情況以及總結(jié)出還需要改進(jìn)的方面，其中將度假旅游區(qū)、、市旅游局、市氣象局作為重點(diǎn)調(diào)查對(duì)象。

2.2調(diào)查方法。

在整個(gè)調(diào)查過(guò)程中，主要是采用發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷、查詢資料、走訪談話等相結(jié)合的方式，其中調(diào)查問(wèn)卷發(fā)放的對(duì)象主要以游客、從業(yè)者、管理者為主，保證所收集到的鄉(xiāng)村氣象服務(wù)需求資料具有足夠的真實(shí)性和客觀性。

2.3調(diào)查結(jié)果。

通過(guò)初步分析收集到的調(diào)查資料，安徽省鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)工作的特征主要體現(xiàn)在三個(gè)方面：一是起步比較晚，導(dǎo)致服務(wù)品種單一，與當(dāng)前多樣化的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展需求之間不相適應(yīng)；二是具有較大的需求，發(fā)展速度比較慢；三是提升空間和發(fā)展?jié)摿Χ急容^大，通過(guò)改進(jìn)和優(yōu)化渠道、產(chǎn)品、裝備、技術(shù)，其服務(wù)工作的提升空間還比較大。

3.1投入資金不足。

由于發(fā)展起步比較晚，當(dāng)前安徽省的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展整體狀況不佳，沒(méi)有產(chǎn)生較多的經(jīng)濟(jì)效益，導(dǎo)致財(cái)政壓力增加，在資金投入上存在一定的不足。據(jù)相關(guān)資料顯示，目前在鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)中日常運(yùn)行維護(hù)、產(chǎn)品制作、技術(shù)開發(fā)、管理等方面投入的費(fèi)用，主要是依靠氣象部門自身籌措。

3.2服務(wù)內(nèi)容單一。

目前，在氣象部門中所提供的服務(wù)內(nèi)容較為單一，僅包括應(yīng)急氣象預(yù)警、應(yīng)急氣象服務(wù)、部分氣象指數(shù)預(yù)報(bào)服務(wù)初步開發(fā)、實(shí)施監(jiān)測(cè)常規(guī)氣象要素服務(wù)等幾個(gè)方面。而且根據(jù)當(dāng)前的發(fā)展現(xiàn)狀和規(guī)劃來(lái)說(shuō)，這些服務(wù)內(nèi)容都過(guò)于寬泛，并沒(méi)有根據(jù)市場(chǎng)需求，提供專業(yè)化的服務(wù)產(chǎn)品，這樣造成的結(jié)果就是服務(wù)對(duì)象在享受服務(wù)的過(guò)程中，常規(guī)氣象服務(wù)與專業(yè)氣象服務(wù)產(chǎn)品之間差異很難區(qū)分，進(jìn)而導(dǎo)致其社會(huì)認(rèn)可度比較低[5]。

3.3服務(wù)方式被動(dòng)。

安徽省鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)方式主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面：一是提供者所提供的鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)受眾不具體，常常與一般服務(wù)使用者之間混淆；二是潛在服務(wù)需求者獲取和甄別專業(yè)服務(wù)產(chǎn)品的難度比較大，即使利用多種渠道，也只能夠獲得一般化的應(yīng)急氣象服務(wù)、決策氣象服務(wù)、公共氣象服務(wù)產(chǎn)品。正是由于服務(wù)產(chǎn)品缺少專業(yè)性，導(dǎo)致服務(wù)投放受眾不明確，專業(yè)化服務(wù)渠道較少，導(dǎo)致整體發(fā)展始終處于被動(dòng)局面。

3.4缺少專業(yè)化的服務(wù)人才。

氣象部門人才隊(duì)伍、相關(guān)政府部門工作人員、鄉(xiāng)村旅游從業(yè)者、相關(guān)社會(huì)商業(yè)機(jī)構(gòu)及服務(wù)機(jī)構(gòu)的人員共同組成鄉(xiāng)村旅游服務(wù)隊(duì)伍，雖然以氣象部門人才隊(duì)伍作為主力，但服務(wù)隊(duì)伍的綜合素質(zhì)和能力比較低，難以為人們提供專業(yè)的服務(wù)[6]。

3.5服務(wù)效果不明顯。

在服務(wù)提供主體中，對(duì)鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)的重視程度不夠，導(dǎo)致總體服務(wù)質(zhì)量偏低。雖然各類氣象服務(wù)品種類型比較多，但由于形式和格式不統(tǒng)一，服務(wù)產(chǎn)品的專業(yè)性比較差。服務(wù)人員沒(méi)有全面了解和觀察鄉(xiāng)村旅游的游客以及從業(yè)者需求，導(dǎo)致服務(wù)產(chǎn)品與使用者需求之間不匹配，實(shí)用性不強(qiáng)[7]。另外，服務(wù)產(chǎn)品的可讀性和通俗性都比較低，甚至有時(shí)更加重視分析和描述天氣過(guò)程、成因，且專業(yè)術(shù)語(yǔ)的使用也比較多，導(dǎo)致用戶難以很好的理解產(chǎn)品內(nèi)容。

4.1理清政策關(guān)系。

為促進(jìn)安徽省鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)發(fā)展，當(dāng)?shù)卣仨毤訌?qiáng)政策支持，這也是鄉(xiāng)村旅游得以有序發(fā)展的基礎(chǔ)保障。如果在發(fā)展進(jìn)程中缺少宏觀指導(dǎo)，就會(huì)失去方向。因此政府部門在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游時(shí)，不僅要考慮鄉(xiāng)村旅游能夠帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展，同時(shí)也能夠?qū)崿F(xiàn)氣象服務(wù)的有效發(fā)展。一是相關(guān)政府部門需要明確自身的職責(zé)、職能。在規(guī)劃鄉(xiāng)村旅游發(fā)展方案的時(shí)候，政府部門需要綜合考慮相應(yīng)的鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)內(nèi)容，并加強(qiáng)與當(dāng)?shù)貧庀蟛块T、鄉(xiāng)村旅游主體之間的溝通與交流，保證鄉(xiāng)村旅游與氣象服務(wù)內(nèi)容之間的一致性。而且氣象部門自身也應(yīng)該主動(dòng)配合，加快開發(fā)和研發(fā)新產(chǎn)品、新技術(shù)，拓寬服務(wù)渠道，提高氣象服務(wù)內(nèi)容質(zhì)量[8]；二是需要將政府購(gòu)買、提供公共服務(wù)理念進(jìn)一步的強(qiáng)化。氣象服務(wù)作為一種公共服務(wù)產(chǎn)品，是鄉(xiāng)村旅游中的重要組成部分，因此所有部門及相關(guān)人員都需要有充分了解和認(rèn)識(shí)。為了保證需求者能夠得到更好的服務(wù)，就需要積極的`應(yīng)用政府直接購(gòu)買、提供公共服務(wù)的方式。

4.2加大資金投入。

明確鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)的作用和地位之后，管理部門在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的過(guò)程中，就必須注重服務(wù)質(zhì)量的提高。通過(guò)上述分析，資金投入較少是限制安徽省鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)進(jìn)一步發(fā)展的重要因素，因此要加大資金投入并建立健全資金投入體系，保證各個(gè)方面都有足夠的資金支撐[9]。

4.3加強(qiáng)人才隊(duì)伍培養(yǎng)。

如果想從根本上提高鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)水平和質(zhì)量，就要注重人才隊(duì)伍的培養(yǎng)，全面提高人才隊(duì)伍的綜合素質(zhì)與專業(yè)能力，盡快建立起集技術(shù)、管理為一體的專業(yè)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，保證各項(xiàng)服務(wù)需求都能夠得到很好的滿足。

4.4全面提高基礎(chǔ)氣象業(yè)務(wù)技術(shù)支撐能力。

當(dāng)前主要以氣象部門提供的氣象服務(wù)為主，在發(fā)展進(jìn)程中，仍然需要以此為基礎(chǔ)，為鄉(xiāng)村旅游提供氣象服務(wù)。就硬件方面來(lái)說(shuō)，需要對(duì)區(qū)域自動(dòng)氣象站綜合布點(diǎn)進(jìn)行重新優(yōu)化，確保在滿足氣象行業(yè)格點(diǎn)距離標(biāo)準(zhǔn)和站點(diǎn)距離密度的基礎(chǔ)上，對(duì)景點(diǎn)集中地區(qū)的站點(diǎn)進(jìn)行重新設(shè)置，全面提升氣象要素采集質(zhì)量；就軟件方面來(lái)說(shuō)，需要促進(jìn)數(shù)值預(yù)報(bào)產(chǎn)品本地化模式的進(jìn)一步優(yōu)化，提高預(yù)報(bào)準(zhǔn)確率和天氣預(yù)報(bào)網(wǎng)格的精細(xì)化程度，提高對(duì)成片鄉(xiāng)村旅游景區(qū)的關(guān)注，加強(qiáng)監(jiān)測(cè)預(yù)警強(qiáng)對(duì)流天氣[10]。

4.5增強(qiáng)氣象服務(wù)的針對(duì)性和時(shí)效性。

通過(guò)提高基礎(chǔ)氣象業(yè)務(wù)技術(shù)支撐能力，鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)的專業(yè)化程度得到了顯著提高，相關(guān)部門需要加強(qiáng)對(duì)提高服務(wù)產(chǎn)品針對(duì)性和時(shí)效性的重視。但在安徽省受旅游方式、地形地貌的限制，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展類型和模式種類比較多，導(dǎo)致對(duì)氣象服務(wù)需求也存在一定差異。因此需要根據(jù)不同的需求，有針對(duì)性地提供服務(wù)產(chǎn)品，在服務(wù)內(nèi)容上也有所側(cè)重，保證服務(wù)效果評(píng)價(jià)體系的科學(xué)性和有效性，并注重對(duì)服務(wù)成效的檢驗(yàn)。在共性需求產(chǎn)品中，常規(guī)要素預(yù)報(bào)需注重時(shí)效性、準(zhǔn)確性的提高；各類旅游指數(shù)預(yù)報(bào)，需要優(yōu)化支出公式，并加強(qiáng)對(duì)戶外探險(xiǎn)、漂流、自駕車等新型指數(shù)的開發(fā)；應(yīng)急氣象服務(wù)則需要注重準(zhǔn)確性的提高，并根據(jù)不同景區(qū)的實(shí)際情況，優(yōu)化重點(diǎn)防御指南的內(nèi)容；農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)中需要提高對(duì)農(nóng)時(shí)、節(jié)氣的重視，強(qiáng)化其指導(dǎo)作用。在非共性需求產(chǎn)品中，休閑觀光型氣象服務(wù)對(duì)準(zhǔn)確性的要求比較高，并且還需要優(yōu)化駕車、防曬、溫度要素預(yù)報(bào)、晴雨預(yù)報(bào)等指數(shù)；戶外運(yùn)動(dòng)型服務(wù)對(duì)天氣預(yù)報(bào)的時(shí)效性要求比較高，重點(diǎn)優(yōu)化濕度、風(fēng)、溫度、降水概率等要素預(yù)報(bào)方面；山地型服務(wù)中對(duì)短臨預(yù)報(bào)準(zhǔn)確率的要求比較高，需要重點(diǎn)優(yōu)化濕度、風(fēng)、溫度、降水概率等藥物預(yù)報(bào)，并加強(qiáng)對(duì)局部強(qiáng)對(duì)流天氣的關(guān)注，保證局部地區(qū)冰雹、大風(fēng)、強(qiáng)降水等強(qiáng)對(duì)流天氣能夠及時(shí)進(jìn)行預(yù)警，并提供次生災(zāi)害防御指南，例如滑坡、泥石流等。建立健全的鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)效果評(píng)估體系，保證其合理性和科學(xué)性。為了全面提高鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)質(zhì)量，就必須加強(qiáng)對(duì)鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)效果評(píng)估體系的構(gòu)建，確保能夠?qū)Ξ?dāng)?shù)貧庀蠓?wù)具體收益做出真實(shí)反映，并提出相應(yīng)的改進(jìn)和優(yōu)化措施。

當(dāng)前安徽省的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展仍然處于初級(jí)發(fā)展階段，氣象服務(wù)體系不成熟，整體發(fā)展水平偏低，相關(guān)部門也沒(méi)有充分的重視鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)，因此還需要改進(jìn)和優(yōu)化。針對(duì)這種情況，政府需要提高重視程度，并增加資金投入，加強(qiáng)人才隊(duì)伍建設(shè)，全面提高鄉(xiāng)村旅游氣象服務(wù)水平和質(zhì)量。

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旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇十四

天津商業(yè)大學(xué)申報(bào)的包括旅游管理專業(yè)建設(shè)成果在內(nèi)的“面向現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的優(yōu)勢(shì)特色專業(yè)群建設(shè)”，11月獲第七屆高等教育天津市級(jí)教學(xué)成果一等獎(jiǎng)。

高校；旅游管理。

1.品牌專業(yè)建設(shè)是高等教育進(jìn)行專業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，培養(yǎng)社會(huì)適應(yīng)性人才的需要。開展品牌專業(yè)建設(shè)，就是要解決好社會(huì)需求與高校人才培養(yǎng)之間的矛盾，促進(jìn)人才培養(yǎng)工作與社會(huì)的緊密聯(lián)系，增強(qiáng)高校專業(yè)的適應(yīng)性。品牌專業(yè)建設(shè)的過(guò)程，是優(yōu)化專業(yè)結(jié)構(gòu)布局的過(guò)程，有利于形成有效的專業(yè)建設(shè)機(jī)制，發(fā)揮辦學(xué)優(yōu)勢(shì)，推進(jìn)教學(xué)改革，增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力，為國(guó)家經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展培養(yǎng)高素質(zhì)的適用性人才。

2.品牌專業(yè)建設(shè)是高等教育全面提高教育質(zhì)量，培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的需要。品牌專業(yè)的品牌和商業(yè)品牌的形成具有很大的相似性，是在長(zhǎng)期的辦學(xué)積累中逐步形成的，同時(shí)也是通過(guò)一屆又一屆的畢業(yè)生在社會(huì)上和用人單位中得到認(rèn)可和肯定而形成的，在社會(huì)上具有較高的聲譽(yù)度和影響力，是體現(xiàn)一所學(xué)校辦學(xué)水平和整體實(shí)力的重要窗口。

3.品牌專業(yè)建設(shè)是高校堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展，辦出自身特色、提升核心競(jìng)爭(zhēng)力的需要。從高校內(nèi)部系統(tǒng)而言，品牌專業(yè)建設(shè)是提升學(xué)校整體綜合競(jìng)爭(zhēng)力的重要途徑。高校的核心競(jìng)爭(zhēng)力來(lái)自于內(nèi)涵建設(shè)，來(lái)自于質(zhì)量，來(lái)自于品牌和特色。從項(xiàng)目設(shè)計(jì)的基本理念看，品牌專業(yè)專業(yè)建設(shè)，是充分體現(xiàn)學(xué)校辦學(xué)定位，具有較高的辦學(xué)水平和鮮明的辦學(xué)特色，獲得社會(huì)認(rèn)可并有較高社會(huì)聲譽(yù)的專業(yè)。綜上所述，我們認(rèn)為，品牌專業(yè)是指高校優(yōu)勢(shì)專業(yè)群中，那些專業(yè)特色鮮明、人才培養(yǎng)質(zhì)量高、畢業(yè)生就業(yè)率高、社會(huì)聲譽(yù)好的專業(yè)，特色性和示范性是品牌專業(yè)的關(guān)鍵特征所在。

天津商業(yè)大學(xué)旅游管理專業(yè)創(chuàng)建于1985年，是全國(guó)高校本科第一批設(shè)有該專業(yè)的院校之一。旅游管理專業(yè)最初是在美國(guó)紐約州立大學(xué)指導(dǎo)下建立起來(lái)的，由美方派教師講授部分專業(yè)課，商業(yè)大學(xué)派教師到美國(guó)進(jìn)修。之后，該專業(yè)于1993年出版了國(guó)內(nèi)第一批餐旅企業(yè)管理系列教材，在內(nèi)貿(mào)部高校中推廣使用。在鞏固旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)成果的基礎(chǔ)上，開始運(yùn)行天津商業(yè)大學(xué)與美國(guó)佛羅里達(dá)國(guó)際大學(xué)(以下簡(jiǎn)稱fiu)聯(lián)合培養(yǎng)酒店管理本科人才項(xiàng)目，并取得突破進(jìn)展，成為國(guó)內(nèi)國(guó)際化辦學(xué)的成功典型，也因此被批準(zhǔn)為“教育部人才培養(yǎng)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū)”。目前，該專業(yè)有研究生和本科生兩個(gè)層次的教育。基于旅游管理專業(yè)在人才培養(yǎng)上的積極努力和較好的人才培養(yǎng)質(zhì)量，該專業(yè)被教育部批準(zhǔn)為“國(guó)家級(jí)高等學(xué)校特色專業(yè)建設(shè)點(diǎn)”，20該專業(yè)又列入“天津市‘十二五’綜合投資品牌專業(yè)建設(shè)規(guī)劃”資助項(xiàng)目。根據(jù)新時(shí)期高校旅游管理專業(yè)人才社會(huì)需求變化，不斷探索特色鮮明且富有成效的品牌專業(yè)內(nèi)涵建設(shè)路徑成為天津商業(yè)大學(xué)不容推卸的使命。

(一)旅游管理品牌專業(yè)建設(shè)目標(biāo)與特色確立。

天津商業(yè)大學(xué)旅游管理專業(yè)在建設(shè)目標(biāo)確定上，有效實(shí)施了特色化和差異化發(fā)展思路。在天津市普通高校旅游管理類院校中，教育部直屬高校南開大學(xué)旅游專業(yè)是國(guó)內(nèi)開設(shè)最早的本科院校之一，一直走的是重視基礎(chǔ)理論與學(xué)科發(fā)展的路子，其在旅游服務(wù)與管理、旅游目的地營(yíng)銷與管理方面，處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。天津財(cái)經(jīng)大學(xué)本科旅游專業(yè)設(shè)立于，晚于商大，但發(fā)展很快，尤其是在旅行社經(jīng)營(yíng)管理、飯店餐飲管理等專業(yè)方向特色突出，教學(xué)成果豐厚。比較而言，天津商業(yè)大學(xué)除了與美國(guó)聯(lián)合培養(yǎng)國(guó)際化視野酒店管理人才方面的優(yōu)勢(shì)外，通過(guò)多年的積累與發(fā)展，逐步確立了自身在旅游規(guī)劃與景區(qū)管理方面的專業(yè)和學(xué)科優(yōu)勢(shì)。近五年來(lái)，主持承擔(dān)在研國(guó)家自然科學(xué)基金常規(guī)面上項(xiàng)目資助課題1項(xiàng)，主持承擔(dān)或完成省部級(jí)課題6項(xiàng)，發(fā)表論著近100篇(部)，且研究方向主要圍繞天津及京津冀旅游開發(fā)與規(guī)劃熱點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題，專業(yè)建設(shè)則體現(xiàn)出人才培養(yǎng)、教學(xué)研究、科研立項(xiàng)及社會(huì)服務(wù)(培訓(xùn)講座)立體融合的特點(diǎn)，逐步形成以旅游規(guī)劃與景區(qū)管理為標(biāo)志的優(yōu)勢(shì)專業(yè)領(lǐng)域。基于綜合比較分析，學(xué)校確定了以下旅游管理品牌專業(yè)發(fā)展與人才培養(yǎng)目標(biāo)：立足天津、依托行業(yè)、面向全國(guó)、走向世界，在建設(shè)省級(jí)名牌專業(yè)的基礎(chǔ)上，以天津商業(yè)大學(xué)優(yōu)勢(shì)學(xué)科為支撐，推進(jìn)專業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展，培養(yǎng)滿足現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展要求，具有管理、服務(wù)和旅游等綜合知識(shí)結(jié)構(gòu)、業(yè)務(wù)操作能力和職業(yè)素養(yǎng)的高素質(zhì)、復(fù)合型旅游管理和應(yīng)用型人才。

(二)制定與優(yōu)化人才培養(yǎng)方案。

品牌專業(yè)的培養(yǎng)方案應(yīng)突出創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力培養(yǎng)這個(gè)關(guān)鍵，在人才培養(yǎng)方案的內(nèi)容設(shè)計(jì)上，按學(xué)科大類培養(yǎng)，打通基礎(chǔ)平臺(tái)，強(qiáng)化學(xué)科基礎(chǔ)，增強(qiáng)發(fā)展后勁。教育部《普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄》將上述專業(yè)劃入“旅游管理類”后，20上述兩個(gè)專業(yè)實(shí)施旅游管理大類招生。鑒于這一變化，我校旅游管理系和酒店管理系在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上，廣泛征求教師意見(jiàn)，突出旅游管理類專業(yè)特色和滿足社會(huì)人才需求的實(shí)踐要求，重點(diǎn)就學(xué)科基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課授課學(xué)時(shí)以及教學(xué)實(shí)踐安排等方面進(jìn)行了相關(guān)調(diào)整。調(diào)整后，上述兩個(gè)專業(yè)總學(xué)分略有減少，旅游管理專業(yè)調(diào)整后為180.5學(xué)分(調(diào)整前為182.5學(xué)分)；酒店管理專業(yè)調(diào)整后為179.5學(xué)分(調(diào)整前為181.5學(xué)分)，并突出了課程改革和實(shí)踐教學(xué)比重。

(三)積極推進(jìn)課程建設(shè)與改革。

課程教學(xué)是實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的基本途徑，也是人才培養(yǎng)方案的基本落腳點(diǎn)。品牌專業(yè)的建設(shè)要以教學(xué)模式改革為突破口，以精品課程建設(shè)為核心，切實(shí)提高專業(yè)教學(xué)質(zhì)量。

1.精品課程建設(shè)。目前，旅游管理品牌專業(yè)已經(jīng)建成《旅游學(xué)概論》、《旅游規(guī)劃與開發(fā)》兩門天津商業(yè)大學(xué)的精品課程，這兩門課程的教學(xué)資源均上傳到天津商業(yè)大學(xué)的網(wǎng)絡(luò)學(xué)堂，可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行相關(guān)教學(xué)活動(dòng)。同時(shí)，結(jié)合精品課的建設(shè)，形成了圍繞兩門課程的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，出版了《旅游規(guī)劃與開發(fā)》的配套教材。《旅游規(guī)劃與開發(fā)》校級(jí)精品課程教學(xué)過(guò)程中，在國(guó)內(nèi)率先與國(guó)內(nèi)頂級(jí)旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)企業(yè)合作，引入其經(jīng)典案例進(jìn)入教材，取得較好的教學(xué)效果。同時(shí)，該精品課程負(fù)責(zé)人應(yīng)邀為世界旅游組織(unwto)亞太區(qū)域旅游官員進(jìn)行“旅游規(guī)劃編制”國(guó)際性培訓(xùn)，通過(guò)國(guó)際層面交流，及時(shí)更新教學(xué)內(nèi)容，體現(xiàn)了學(xué)科前沿性。

2.教學(xué)模式改革。一是改進(jìn)教學(xué)方法。探索實(shí)施案例教學(xué)法、項(xiàng)目教學(xué)、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)、小組合作教學(xué)、問(wèn)題解決法等，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性，使其提高學(xué)習(xí)效率，促進(jìn)學(xué)生的個(gè)性與特長(zhǎng)發(fā)展。旅游管理專業(yè)在實(shí)踐性較強(qiáng)的旅行社經(jīng)營(yíng)管理、旅游規(guī)劃與開發(fā)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)和專業(yè)英語(yǔ)等課程中強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)課和實(shí)踐課，開辟第二課堂。要求每門課程的教學(xué)內(nèi)容要體現(xiàn)能夠聯(lián)系產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際，讓學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)分析方法來(lái)分析現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，來(lái)鍛煉學(xué)生實(shí)際分析和應(yīng)用理論方法的能力。如《旅行社經(jīng)營(yíng)管理》要求學(xué)生自己設(shè)計(jì)策劃旅游產(chǎn)品和旅游線路，來(lái)體驗(yàn)旅行社業(yè)務(wù)的流程。這與傳統(tǒng)教學(xué)要求學(xué)生注重記憶理論的知識(shí)點(diǎn)和理論體系有很大的`不同。二是改革考核方式。實(shí)施發(fā)展性評(píng)價(jià)，既關(guān)注學(xué)生的學(xué)業(yè)成績(jī)，又發(fā)現(xiàn)和發(fā)展學(xué)生多方面的潛能。建立以職業(yè)能力為導(dǎo)向、科學(xué)的社會(huì)化的考評(píng)機(jī)制，幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)自我，建立自信，促進(jìn)每一個(gè)學(xué)生在原有水平上的發(fā)展。為了確保學(xué)生不是僅僅通過(guò)最后的考試來(lái)完成課程的結(jié)課，專業(yè)在考核方式上作了較大的改革。首先是課程加大平時(shí)成績(jī)的考核力度，以《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》為例，將平時(shí)成績(jī)和結(jié)課成績(jī)的比例設(shè)計(jì)為60∶40，同時(shí)在平時(shí)的考核上，摒棄傳統(tǒng)的筆試方式，采用課后社會(huì)實(shí)踐作業(yè)、口頭講演報(bào)告、課堂討論以及教師點(diǎn)評(píng)相結(jié)合的考核方式。三是加強(qiáng)課程改革。設(shè)置真正意義上的大專業(yè)。強(qiáng)化教師對(duì)于課程的主導(dǎo)地位，鼓勵(lì)教師根據(jù)自己的特長(zhǎng)、興趣和科研的最新進(jìn)展，開設(shè)新課程，并根據(jù)教學(xué)大綱選擇教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和教學(xué)形式。鼓勵(lì)學(xué)生對(duì)于課程的選擇自由，允許學(xué)生最大限度地選修課程，擴(kuò)大學(xué)生獨(dú)立思考和創(chuàng)新的空間。以旅游管理專業(yè)冉群超老師開設(shè)的《野外旅游生存技巧》課程為例，該課程不僅面向?qū)I(yè)學(xué)生，而且面向全校學(xué)生開設(shè)，受到學(xué)生歡迎，也引起社會(huì)的廣泛關(guān)注，天津電視臺(tái)“都市60分”欄目、《天津日?qǐng)?bào)》、《渤海早報(bào)》、《城市快報(bào)》、《天津教育報(bào)》等媒體都進(jìn)行了相關(guān)跟蹤和深度報(bào)道。四是以增強(qiáng)應(yīng)用能力為導(dǎo)向，讓學(xué)生自主選擇課堂，在選擇中激發(fā)動(dòng)力，在選擇中增強(qiáng)責(zé)任，在選擇中不斷成長(zhǎng)。開設(shè)“自主探究課堂”，由班主任、專業(yè)課教師、學(xué)生形成學(xué)習(xí)共同體，教學(xué)相長(zhǎng)，為學(xué)生形成個(gè)性特長(zhǎng)營(yíng)造更加廣闊的空間。

3.大力加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)，走產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的道路。旅游管理專業(yè)在實(shí)踐性較強(qiáng)的旅行社經(jīng)營(yíng)管理、旅游規(guī)劃與開發(fā)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)和專業(yè)英語(yǔ)等課程中強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)課和實(shí)踐課，開辟第二課堂。現(xiàn)在已經(jīng)建成“虛擬導(dǎo)游與景區(qū)管理實(shí)訓(xùn)中心”“，旅游企業(yè)管理與旅游規(guī)劃實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心”將于上半年建成使用，上述四門課程形成了授課-實(shí)驗(yàn)-實(shí)踐的教學(xué)模式，培養(yǎng)了學(xué)生的動(dòng)手能力。產(chǎn)學(xué)研結(jié)合是充分利用社會(huì)資源，培養(yǎng)高級(jí)專門人才的重要途徑，是建設(shè)品牌專業(yè)的重要措施。我們?cè)谛Ｆ蠛献鞣矫嬷饕隽艘韵聡L試。首先，吸收企業(yè)參與人才培養(yǎng)方案的制定和實(shí)施；其次，嚴(yán)格遴選行業(yè)信譽(yù)好、穩(wěn)定的校外實(shí)習(xí)和實(shí)訓(xùn)基地，培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用理論知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的技術(shù)應(yīng)用能力；第三，利用旅游企業(yè)先進(jìn)的設(shè)備、技術(shù)和工藝，使學(xué)生能夠及時(shí)學(xué)習(xí)和掌握先進(jìn)的專業(yè)技術(shù)知識(shí)和技能；第四，引入旅游企業(yè)一線高層次人才參與教學(xué)工作，培養(yǎng)雙師型人才，強(qiáng)化教師隊(duì)伍結(jié)構(gòu)；最后，為畢業(yè)生提供就業(yè)崗位。與此同時(shí)，借助產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的平臺(tái)，采取專業(yè)教師走出去到企業(yè)掛職，請(qǐng)業(yè)內(nèi)資深專家到學(xué)校開辦專題講座或參與課程建設(shè)，增強(qiáng)旅游管理專業(yè)教師對(duì)業(yè)界的了解和聯(lián)系，有助于提高專業(yè)教師的教學(xué)和科研水平。上述機(jī)制的建立，有效地提高了旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量。例如，以來(lái)，在旅游管理專業(yè)教師指導(dǎo)下，由該專業(yè)學(xué)生研究小組主持，圍繞旅游企業(yè)、區(qū)域旅游發(fā)展等論題，主持承擔(dān)與完成“大學(xué)生研究訓(xùn)練計(jì)劃(srt)”項(xiàng)目16項(xiàng)，參加學(xué)生100余人，有效提高了學(xué)生解決社會(huì)實(shí)踐問(wèn)題的責(zé)任心和能力，其中胡宇橙老師指導(dǎo)的“天津漕運(yùn)文化旅游觀光帶”項(xiàng)目獲“第三屆天津市大學(xué)生文化創(chuàng)意作品競(jìng)賽”特等獎(jiǎng)。另外，年12月由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)、團(tuán)中央城市青年工作部等五部門主辦的“聯(lián)合利華飲食策劃杯第七屆全國(guó)烹飪技能競(jìng)賽”上，作為唯一一支大學(xué)生代表隊(duì)，面對(duì)180多名來(lái)自知名餐飲企業(yè)和四星級(jí)以上酒店的專業(yè)選手，該專業(yè)參賽的4名學(xué)生全部獲得銀獎(jiǎng)的好成績(jī)。

4.以旅游管理品牌專業(yè)建設(shè)為平臺(tái)，共享學(xué)科資源。根據(jù)教育部《普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄(20)》，旅游管理專業(yè)所屬的二級(jí)學(xué)科“旅游管理類”中還有酒店管理專業(yè)，因此，同屬天津商業(yè)大學(xué)商學(xué)院的酒店管理專業(yè)，也為旅游管理品牌專業(yè)建設(shè)提供了可以共享的人力資源和物力資源，從而實(shí)現(xiàn)“基礎(chǔ)共建，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)”。按照最新修訂的人才培養(yǎng)方案，旅游管理專業(yè)學(xué)生前兩年所修的學(xué)科基礎(chǔ)課中，《酒店管理概論》和《服務(wù)管理概論》兩門課程由酒店管理專業(yè)的教師主講，其中《酒店管理概論》已經(jīng)完成天津商業(yè)大學(xué)校級(jí)精品課的建設(shè)，為旅游管理專業(yè)品牌建設(shè)提供了有力的支持。此外，專業(yè)選修課中的《烹飪實(shí)驗(yàn)》、《餐飲經(jīng)營(yíng)管理》和《飲食營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生》等課程也由酒店管理專業(yè)的教師承擔(dān)。同時(shí)，旅游管理品牌專業(yè)的建設(shè)成果，也被本專業(yè)教師應(yīng)用于酒店管理專業(yè)開設(shè)的《旅游法規(guī)》、《旅游地理》、《旅行社經(jīng)營(yíng)管理》和《旅游規(guī)劃與開發(fā)》等課程，發(fā)揮了品牌專業(yè)的示范效應(yīng)。在物力資源共享方面，天津商業(yè)大學(xué)酒店管理專業(yè)已經(jīng)建成并投入應(yīng)用的中餐烹飪實(shí)驗(yàn)室和模擬酒吧實(shí)驗(yàn)室，不僅豐富了旅游管理品牌專業(yè)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，充實(shí)了旅游管理品牌專業(yè)的實(shí)驗(yàn)室建設(shè)內(nèi)涵，而且有利于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力和實(shí)踐創(chuàng)新能力。

(四)加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)。

天津商業(yè)大學(xué)旅游管理專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)由旅游管理教研室7位教師組成，其中教授2人、副教授1人、講師4人；從學(xué)歷來(lái)看，全部具有碩士及其以上學(xué)位，其中博士學(xué)位3人，碩士學(xué)位4人；從年齡結(jié)構(gòu)來(lái)看，45歲以上2人，40~45歲1人，31~39歲4人；就知識(shí)結(jié)構(gòu)和專業(yè)特長(zhǎng)來(lái)看，團(tuán)隊(duì)成員在旅游規(guī)劃、旅行社管理、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、旅游理論、專業(yè)英語(yǔ)、社會(huì)實(shí)踐教學(xué)等方面形成了各自的優(yōu)勢(shì)與分工。同時(shí)，該專業(yè)團(tuán)隊(duì)在教育部特色專業(yè)建設(shè)、天津市品牌專業(yè)以及市級(jí)教改課題組織實(shí)施過(guò)程中，鍛煉和形成了良好的團(tuán)隊(duì)精神。該團(tuán)隊(duì)重視青年教師的成長(zhǎng)與培養(yǎng)，不僅給青年教師們提供學(xué)習(xí)和進(jìn)修的機(jī)會(huì)，同時(shí)也注意傳幫帶，效果明顯，該專業(yè)胡宇橙老師在“第十一屆天津市高校青年教師教學(xué)基本功競(jìng)賽”中獲三等獎(jiǎng)，吳靜老師獲批入選天津市高校第二批“優(yōu)秀青年教師資助計(jì)劃”。該專業(yè)團(tuán)隊(duì)帶頭人王慶生教授是旅游規(guī)劃與開發(fā)研究領(lǐng)域的專家，主持承擔(dān)國(guó)家自然科學(xué)基金及教育部、市級(jí)旅游研究課題多項(xiàng)，同時(shí)主持教育部特色專業(yè)和天津市品牌專業(yè)建設(shè)項(xiàng)目，長(zhǎng)期堅(jiān)持在本校教學(xué)第一線為本科生授課，為人師表，治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，具有團(tuán)結(jié)、協(xié)作精神，同時(shí)兼任中國(guó)旅游教育分會(huì)理事、天津市旅游協(xié)會(huì)常務(wù)理事和天津市人民政府咨詢專家?guī)斐蓡T。2013年12月旅游管理專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)被評(píng)為天津商業(yè)大學(xué)校級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)。天津商業(yè)大學(xué)申報(bào)的包括旅游管理專業(yè)建設(shè)成果在內(nèi)的“面向現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的優(yōu)勢(shì)特色專業(yè)群建設(shè)”，2013年11月獲第七屆高等教育天津市級(jí)教學(xué)成果一等獎(jiǎng)。

旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇十五

摘要：高職教育從上個(gè)世紀(jì)80年代興起以來(lái)，發(fā)展迅猛，成績(jī)卓著，為我國(guó)各行各業(yè)培養(yǎng)了數(shù)以百萬(wàn)計(jì)的技術(shù)應(yīng)用性人才，這是不爭(zhēng)的事實(shí)。但高職教育蓬勃發(fā)展的背景下，其教學(xué)手段和方法面臨著改革和創(chuàng)新，旅游管理專業(yè)高職教育需要以其自身特點(diǎn)為前提，探索教學(xué)方法的革新。

關(guān)鍵詞：高職教育旅游管理專業(yè)。

回顧我國(guó)職業(yè)教育尤其高職教育的發(fā)展歷程，也并非一帆風(fēng)順，在快速發(fā)展過(guò)程中，要正確認(rèn)識(shí)與全面把握高職教育的教學(xué)特點(diǎn)，我們應(yīng)弄清一個(gè)問(wèn)題：要對(duì)高職教育進(jìn)行準(zhǔn)確定位，這是一個(gè)根本問(wèn)題，也是準(zhǔn)確把握高職教學(xué)特點(diǎn)的前提和基礎(chǔ)。高職教育是以培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用性人才為主要目標(biāo)的高等教育，就目前而言，主要指以培養(yǎng)高技能人才的?？平逃?。高校旅游管理專業(yè)培養(yǎng)應(yīng)用型人才，這是一個(gè)漸進(jìn)的過(guò)程。在這個(gè)過(guò)程中既有觀念轉(zhuǎn)變是否到位的問(wèn)題，也有教師和教學(xué)管理人員的素質(zhì)問(wèn)題;既有教學(xué)條件投入相對(duì)不足問(wèn)題，也有教學(xué)方法不適應(yīng)人才培養(yǎng)要求的問(wèn)題。筆者擬從教學(xué)方法的角度進(jìn)行探討。

一、高職教育的特點(diǎn)分析。

高職教育的教學(xué)與其它教育類型、層次的教學(xué)既有聯(lián)系又有區(qū)別，既有共同遵循的教育教學(xué)規(guī)律也有自己獨(dú)特的特點(diǎn)。通過(guò)比較研究，我們認(rèn)為高職教育的教學(xué)有以下八個(gè)特點(diǎn)：

(一)教學(xué)目標(biāo)的明確導(dǎo)向性。

現(xiàn)教育目的的基本途徑——教學(xué)必須有明確的導(dǎo)向性，就是要以學(xué)生的就業(yè)為導(dǎo)向，以培養(yǎng)高技能人才為目標(biāo)。它強(qiáng)調(diào)以能力為本位，重視實(shí)踐能力的培養(yǎng)，實(shí)質(zhì)是知識(shí)、技能和態(tài)度三位一體的素質(zhì)結(jié)構(gòu)，這個(gè)素質(zhì)結(jié)構(gòu)主要由四個(gè)要素構(gòu)成，一是完成職業(yè)任務(wù)所必需的基本技能或動(dòng)手能力(行業(yè)通用技能)二是完成職業(yè)任務(wù)應(yīng)具備的基本素質(zhì);三是職業(yè)崗位變動(dòng)的應(yīng)變能力和就業(yè)彈性(職業(yè)特定技能);四是在技術(shù)應(yīng)用中的創(chuàng)新精神和開拓能力等(核心能力)[1]。

(二)教學(xué)對(duì)象的較大差異性。

高職院校的教學(xué)對(duì)象是直接影響教學(xué)質(zhì)量的重要因素，也是構(gòu)建人才培養(yǎng)模式的基礎(chǔ)。因而分析和研究教學(xué)對(duì)象很有必要。目前，大多數(shù)高職院校的生源整體素質(zhì)偏低，起點(diǎn)不一，差別較大。我國(guó)高職教育的生源類型較雜，包括中等職業(yè)學(xué)校畢業(yè)生、普通初中畢業(yè)生、普通高中畢業(yè)生等，但絕大多數(shù)是來(lái)自普通高中。這三類學(xué)生入學(xué)起點(diǎn)不同，文化、專業(yè)素質(zhì)不同，甚至生理、心理素質(zhì)也有差別，因此，高職院校的教學(xué)對(duì)象素質(zhì)結(jié)構(gòu)復(fù)雜，水平參差不齊，教育難度較大，出現(xiàn)“管理難，教學(xué)難”的現(xiàn)象也就不難理解。

(三)教學(xué)組織的靈活多樣性。

機(jī)動(dòng)靈活性主要體現(xiàn)在以下幾點(diǎn)：一是學(xué)生在校學(xué)習(xí)時(shí)間的長(zhǎng)短和時(shí)間的組合方式靈活多樣，即彈性學(xué)制。二是教學(xué)模式、教學(xué)方法的靈活多樣性。不同的專業(yè)、不同的學(xué)制、不同的對(duì)象、不同的要求，其教學(xué)模式與方法可不同，以適應(yīng)復(fù)雜多樣的教學(xué)情況。三是課程設(shè)置的多樣性?？傊?，通過(guò)課程設(shè)置的多樣性來(lái)盡可能地滿足學(xué)生的不同學(xué)習(xí)需要。

(四)教學(xué)考評(píng)的技術(shù)技能性。

主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：一是始終堅(jiān)持以能力為本位，以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力為出發(fā)點(diǎn)來(lái)組織教學(xué);二是以培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能與職業(yè)素質(zhì)為重點(diǎn);注重專業(yè)技術(shù)水平和職業(yè)能力的考評(píng);三是整個(gè)教學(xué)過(guò)程注意恰當(dāng)滲透職業(yè)資格考試教育，努力使學(xué)生取得“職業(yè)資格證書”;四是教學(xué)考評(píng)與就業(yè)創(chuàng)業(yè)結(jié)合，注重培養(yǎng)和考核學(xué)生的崗位技能、適應(yīng)能力和創(chuàng)新精神與創(chuàng)業(yè)能力，堅(jiān)持正確的就業(yè)導(dǎo)向。

(五)教、學(xué)、研、產(chǎn)的統(tǒng)一協(xié)調(diào)性。

以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，走產(chǎn)學(xué)研結(jié)合之路是高職教育發(fā)展的必由之路。只有做到教學(xué)研產(chǎn)的統(tǒng)一協(xié)調(diào)性，才能培養(yǎng)出適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線的高等技術(shù)應(yīng)用性人才。一是教、學(xué)、研、產(chǎn)是一個(gè)既有各自功能又是不可分割的有機(jī)整體，做到協(xié)調(diào)統(tǒng)一是高職教育的.內(nèi)在要求，也是高職教育的特色所在，二是既做到教、學(xué)、研、產(chǎn)的統(tǒng)一協(xié)調(diào)，又能發(fā)揮其各自的教育功能。

二、旅游管理專業(yè)特征。

(一)課程設(shè)置注重實(shí)用性，強(qiáng)調(diào)學(xué)生參與。

旅游管理職業(yè)教育的課程一般都是模塊式，分三年進(jìn)行。在設(shè)置上強(qiáng)調(diào)學(xué)生的參與性學(xué)習(xí)及自我學(xué)習(xí)能力，主要由課堂參與、獨(dú)立作業(yè)、小組作業(yè)、外出考察、畢業(yè)論文組成。第一年主要課程有旅游口語(yǔ)訓(xùn)練、旅游法規(guī)、中國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、導(dǎo)游服務(wù)技能等專業(yè)基礎(chǔ)必修課。并在第一學(xué)年第二學(xué)期帶學(xué)生到安徽皖南進(jìn)行為期一周的民俗自然風(fēng)情考察。第二年主要課程有旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、客源國(guó)概況、旅游心理學(xué)、實(shí)地導(dǎo)游、旅游產(chǎn)品策劃等專業(yè)必修課，并在第二學(xué)年第一學(xué)期帶學(xué)生在南京市內(nèi)景點(diǎn)進(jìn)行導(dǎo)游實(shí)習(xí)，第二學(xué)期到華東四市(無(wú)錫、蘇州、上海、杭州)進(jìn)行為期一周的導(dǎo)游見(jiàn)習(xí)。第三年學(xué)分第一學(xué)期課程有旅游會(huì)展、旅游投資學(xué)、應(yīng)用英語(yǔ)等專業(yè)選修課程，第二學(xué)期主要是寫畢業(yè)論文和進(jìn)行旅行社和酒店的畢業(yè)實(shí)習(xí)。

(二)教學(xué)內(nèi)容圍繞導(dǎo)游職業(yè)資格證書，注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力。

全國(guó)導(dǎo)游職業(yè)資格以能力本位為指導(dǎo)，由旅游機(jī)構(gòu)制定出旅游領(lǐng)域的能力標(biāo)準(zhǔn)，以此來(lái)衡量學(xué)習(xí)者是否具有相應(yīng)能力。從學(xué)習(xí)的角度來(lái)看，這些標(biāo)準(zhǔn)實(shí)際上就是學(xué)生學(xué)習(xí)的目標(biāo)。而教師可以根據(jù)自己的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)對(duì)學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)，課程與職業(yè)的匹配程度比較高。在核心技能課程的開發(fā)中，注重課程內(nèi)容自身的邏輯性與職業(yè)要求的結(jié)合。這樣的教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)是面向世界、面向不斷變化的行業(yè)發(fā)展需要的，觀念新、內(nèi)容廣，并且注重學(xué)生方法論、應(yīng)用創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，具有行業(yè)指導(dǎo)性。

(三)教學(xué)手段靈活，強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)合作，加強(qiáng)實(shí)踐鍛煉。

教師可以在課堂上通過(guò)多媒體教學(xué)擴(kuò)大講課信息量，增強(qiáng)趣味性與直觀性，提高教學(xué)效果。注重學(xué)生的參與性學(xué)習(xí)，如外出考察學(xué)習(xí)、課堂討論、案例分析、視聽教學(xué)、分組作業(yè)等，都屬于比較靈活的教學(xué)方法。注重培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)精神，強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)工作，分組討論、分組作業(yè)是培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)精神的有效形式。外地考察和實(shí)習(xí)的目的是為了使學(xué)生在畢業(yè)前獲得工作方面的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)，以適應(yīng)企業(yè)的需求。實(shí)習(xí)單位包括大眾性的旅游公司、旅游景點(diǎn)、旅館、旅游機(jī)構(gòu)和旅行代理公司等。

(四)師資要求嚴(yán)格，強(qiáng)調(diào)教師的雙師資格。

實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)新的時(shí)代要求教師成為學(xué)生學(xué)習(xí)的引導(dǎo)者、組織者，成為學(xué)生的學(xué)習(xí)伙伴。教師不但要有豐富的知識(shí)，而且要求專業(yè)教師每人都持有全國(guó)導(dǎo)游員資格證書，必須具有扎實(shí)的理論基礎(chǔ)、豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，還必須有一定的旅行社或酒店的掛職鍛煉經(jīng)驗(yàn)。

三、教學(xué)方法的探索。

旅游管理專業(yè)的專業(yè)特征對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)方法提出了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，為此我們?cè)谡J(rèn)真總結(jié)傳統(tǒng)授課方式的基礎(chǔ)上，進(jìn)行了有益的探索和實(shí)踐，根據(jù)不同課程及同一課程不同教學(xué)內(nèi)容的要求，有針對(duì)性地采用靈活多樣而又相對(duì)穩(wěn)定的教學(xué)方法，以期達(dá)到最佳的教學(xué)效果。

(一)多媒體教學(xué)。

多媒體教學(xué)方法，是將有關(guān)教學(xué)內(nèi)容以圖片、視頻等較為直觀可感的形式，應(yīng)用于課堂教學(xué)。旅游管理專業(yè)課程體系中，一些具有較多形象而直觀的教學(xué)內(nèi)容的課程比較適合采取此種教學(xué)方法，如“導(dǎo)游基礎(chǔ)”、“華東旅游”、“旅游美學(xué)”、“客源國(guó)概況”等專業(yè)課。例如：《客源國(guó)概況》是旅游管理專業(yè)的必修課程，主要介紹與我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展息息相關(guān)的周邊國(guó)家的地理、歷史、民族、語(yǔ)言、宗教、風(fēng)俗、旅游業(yè)發(fā)展等內(nèi)容;借助于網(wǎng)絡(luò)，搜集客源國(guó)家的地圖、國(guó)徽、國(guó)花、國(guó)樹、服飾、飲食、旅游資源等等，通過(guò)多媒體以圖片的形式展現(xiàn)給學(xué)生，加深學(xué)生的印象。

需要說(shuō)明的是，采取多媒體教學(xué)方法，需要制作相關(guān)課程的課件，而課件質(zhì)量的好壞也直接影響教學(xué)效果的發(fā)揮。因此課件制作既需要一定的技術(shù)保障，同時(shí)要充分考慮與教學(xué)內(nèi)容的交互性、銜接性，以及畫面的藝術(shù)性。

(二)案例教學(xué)法。

案例教學(xué)法作為一種高校常用的教學(xué)方法，是美國(guó)哈佛大學(xué)工商管理研究生院于19首創(chuàng)。運(yùn)用此法進(jìn)行教學(xué)，在管理科類的專業(yè)中是較早也較普遍的。因?yàn)槭估碚摼o密聯(lián)系實(shí)際，培養(yǎng)學(xué)生分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力，并能使學(xué)生以“當(dāng)事人”的角色進(jìn)入“現(xiàn)場(chǎng)”，以決策者的身份面臨現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，負(fù)起責(zé)任，而不是旁觀者。所以根據(jù)旅游管理專業(yè)培養(yǎng)應(yīng)用型人才的目標(biāo)，應(yīng)在各專業(yè)課程中廣泛應(yīng)用。

如何運(yùn)用好案例教學(xué)法，關(guān)鍵注意以下兩點(diǎn)：

1、案例必須具備典型性。

案例要有分析價(jià)值。旅游管理專業(yè)中，各專業(yè)課程專門的配套案例教材本就極少，大多數(shù)一、二年前的“老”案例，也不能滿足教學(xué)需要。教師不能光依靠書本上的案例，而應(yīng)自己做好案例的搜集、整理工作。筆者認(rèn)為從《中國(guó)旅游報(bào)》上搜集是一個(gè)較好的方法?！吨袊?guó)旅游報(bào)》是國(guó)家旅游局主辦的，全國(guó)最權(quán)威的，對(duì)全國(guó)旅游市場(chǎng)最具導(dǎo)向力的行業(yè)大報(bào)。從這上面搜集案例，真實(shí)性、時(shí)效性能得到保證，教師再?gòu)闹羞x擇較典型、可分析性強(qiáng)的，相信好的案例會(huì)源源而來(lái)。旅游教學(xué)案例的選擇圍繞教學(xué)目標(biāo)展開，應(yīng)根據(jù)所講授知識(shí)點(diǎn)的實(shí)際需要，對(duì)案例進(jìn)行精心挑選，使所選案例有典型性，能代表某一現(xiàn)象本質(zhì)，可舉一反三;同時(shí)案例應(yīng)有啟發(fā)性，留有思考余地，讓人深思。

2、案例教學(xué)要有針對(duì)性。

不同類型的案例，對(duì)于學(xué)生教授方法也不同。在教學(xué)中，應(yīng)考慮對(duì)不同層次的學(xué)生采用不同的案例。進(jìn)行案例分析時(shí)，既可以采用由學(xué)生獨(dú)立分析，再以書面作業(yè)完成的分散方式;又可以采用先分小組討論，后到課堂上全班討論這種集中形式。其中，后一種方式主要用于對(duì)重點(diǎn)案例進(jìn)行分析。教師的指導(dǎo)要重點(diǎn)放在引導(dǎo)學(xué)生尋找正確的分析思路和對(duì)關(guān)鍵點(diǎn)的多視角觀察上，而不是用自己的觀點(diǎn)影響學(xué)生。教師對(duì)案例分析的總結(jié)也是必不可少的[2]。

(三)換位式教學(xué)。

換位式教學(xué)就是在某些課程中的某些教學(xué)環(huán)節(jié)中師生換位，變學(xué)生被動(dòng)聽課為主動(dòng)“講課”，鍛煉學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力和臨場(chǎng)應(yīng)變能力。如“旅游公關(guān)禮儀”、“導(dǎo)游業(yè)務(wù)”等課程，教師將有關(guān)教學(xué)內(nèi)容事先布置清楚，讓學(xué)生有準(zhǔn)備地進(jìn)行“教學(xué)”，同時(shí)也可以根據(jù)學(xué)生在課堂上的講解發(fā)揮情況，隨機(jī)應(yīng)變提出一些問(wèn)題，鍛煉學(xué)生的臨場(chǎng)應(yīng)變能力。

(四)模擬教學(xué)法。

該方法始于20世紀(jì)30年代。它通過(guò)設(shè)置模擬環(huán)境、模擬角色、模擬操作程序，達(dá)到教學(xué)理論與實(shí)踐的統(tǒng)一，非常適合旅游專業(yè)課使用。對(duì)于旅游管理專業(yè)而言，在授課時(shí)，如“飯店管理”課程可以請(qǐng)同學(xué)上臺(tái)扮演飯店服務(wù)員和客人，設(shè)置情景對(duì)話，以及問(wèn)題的發(fā)生和處理;“實(shí)地導(dǎo)游”課程也可以請(qǐng)同學(xué)上臺(tái)扮演導(dǎo)游員為在座學(xué)生講解景點(diǎn)。通過(guò)這種演習(xí)，學(xué)生們可以直接感受世界的復(fù)雜性，弄清理論與實(shí)踐的差別，增長(zhǎng)實(shí)踐才能。

(五)情景式教學(xué)。

情景式教學(xué)可分為校內(nèi)、校外兩部分。

1、校內(nèi)情景式教學(xué)。

在教室或?qū)嶒?yàn)室模擬規(guī)定情景，具體來(lái)說(shuō)，可開設(shè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室，如導(dǎo)游模擬實(shí)驗(yàn)室客房服務(wù)模擬實(shí)驗(yàn)室、中西餐服務(wù)模擬實(shí)驗(yàn)室旅游商品實(shí)驗(yàn)室等。導(dǎo)游模擬實(shí)訓(xùn)室應(yīng)懸掛多幅旅游地圖、掛圖，及反映各地特色的旅游展品，另配備多媒體、投影儀、電腦等現(xiàn)代教學(xué)設(shè)施，收藏旅游資源相關(guān)圖書，及國(guó)內(nèi)外旅游風(fēng)光vcd，供學(xué)生進(jìn)行導(dǎo)游業(yè)務(wù)訓(xùn)練;客房服務(wù)模擬實(shí)驗(yàn)室可按三星級(jí)賓館標(biāo)準(zhǔn)間設(shè)計(jì)，供學(xué)生進(jìn)行客房服務(wù)管理訓(xùn)練;餐飲模擬實(shí)驗(yàn)室可配備中、西餐桌及用餐工具各兩套，還可經(jīng)常舉行各種比賽。如按正規(guī)導(dǎo)游的要求舉行導(dǎo)游模擬比賽，學(xué)生自己選擇景點(diǎn)，自己編導(dǎo)游詞并進(jìn)行特定的危機(jī)處理。

2、校外情景教學(xué)又叫實(shí)地考察法。

這是一種通過(guò)到實(shí)地參觀進(jìn)行考察的辦法。旅游管理專業(yè)的學(xué)生第一，二年的實(shí)習(xí)周實(shí)地考察旅游正是對(duì)此種方法的運(yùn)用。一年級(jí)是去黃山及皖南地區(qū)的旅游考察，通過(guò)實(shí)地導(dǎo)游的講解，可以使學(xué)生在參觀實(shí)際景點(diǎn)的同時(shí)更感性的了解導(dǎo)游的程序，導(dǎo)游的方法以及技巧。二年級(jí)的華東線考察，就是在短途導(dǎo)游的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)長(zhǎng)線導(dǎo)游講解的途徑。對(duì)于飯店管理方向的學(xué)生，帶他們到星級(jí)飯店參觀，使學(xué)生了解星級(jí)飯店的設(shè)置機(jī)構(gòu)，如客房，餐廳的規(guī)模，布置;了解飯店的運(yùn)營(yíng)狀況，服務(wù)人員的服務(wù)方式方法，如怎樣正確的鋪床，擺臺(tái)，怎樣正確的迎接客人，使用禮貌用語(yǔ)，怎樣轉(zhuǎn)接，掛接電話等等。既然高職院校培養(yǎng)的是實(shí)用型、技術(shù)性的人才，那么實(shí)地考察法顯得尤為重要。

顯然，一個(gè)學(xué)生最好經(jīng)過(guò)各種方法的訓(xùn)練，以適應(yīng)變革社會(huì)多方面的要求。對(duì)一個(gè)大學(xué)及其教師而言，也有必要用不同的方法訓(xùn)練學(xué)生。國(guó)內(nèi)不少大學(xué)教學(xué)方法單一，而且理論脫離實(shí)際，以上介紹的教研方法或許可供參照。

參考文獻(xiàn):。

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旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇十六

3、海南熱帶雨林生態(tài)旅游發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策研究。

4、基于生態(tài)旅游扶貧理念的縣域旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展實(shí)證研究——以四川省甘孜州白玉縣為例。

5、黑龍江省生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展研究。

6、生態(tài)旅游規(guī)劃研究綜述。

7、天津七里海濕地生態(tài)旅游發(fā)展對(duì)策研究。

8、農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源評(píng)價(jià)體系實(shí)證研究——以“太行山大峽谷景區(qū)”為例。

9、生態(tài)旅游資源開發(fā)對(duì)比分析——澳門氹仔與廣東茂名紅樹林景觀旅游案例。

10、游客對(duì)自然保護(hù)區(qū)生態(tài)旅游資源的支付意愿及影響因素研究——以呼倫湖自然保護(hù)區(qū)為例(英文)。

11、陜西省國(guó)家森林公園生態(tài)旅游環(huán)境研究。

12、生態(tài)旅游視域下的岷江上游貧困山區(qū)生態(tài)安全評(píng)價(jià)。

13、蘆芽山風(fēng)景區(qū)生態(tài)旅游發(fā)展戰(zhàn)略研究——基于swot-ahp的實(shí)證分析。

14、四川南河國(guó)家濕地公園生態(tài)旅游發(fā)展swot分析及對(duì)策探討。

15、從人文主義角度解析農(nóng)家樂(lè)生態(tài)旅游的可持續(xù)發(fā)展。

16、生態(tài)旅游產(chǎn)品開發(fā)面臨的問(wèn)題及對(duì)策。

17、統(tǒng)籌整合建設(shè)全域生態(tài)旅游省——以打造“國(guó)際集美節(jié)”為例。

18、供給側(cè)視域下鄉(xiāng)村生態(tài)旅游創(chuàng)新模式探析——以廣東佛山為例。

19、生態(tài)旅游景區(qū)可持續(xù)發(fā)展研究——以丹東白鷺自然保護(hù)區(qū)為例。

20、可持續(xù)生計(jì)視域下的岷江上游山區(qū)生態(tài)旅游發(fā)展模式。

21、銀發(fā)經(jīng)濟(jì)視角下的蘇州生態(tài)旅游養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)布局策略研究。

22、生態(tài)旅游與環(huán)境績(jī)效審計(jì)問(wèn)責(zé)的探索與分析。

23、基于生態(tài)敏感性的廬山區(qū)生態(tài)旅游用地策略。

24、中國(guó)國(guó)家生態(tài)旅游示范區(qū)空間分布特征研究。

25、天津大神堂牡蠣礁海洋特別保護(hù)區(qū)生態(tài)旅游環(huán)境容量研究。

26、生態(tài)旅游資源識(shí)別及旅游線路開發(fā)研究——以海南省五指山市為例。

27、保安湖國(guó)家濕地公園生態(tài)旅游環(huán)境容量研究。

28、生態(tài)旅游景區(qū)游客滿意度實(shí)證研究——以廣東最美度假天堂盤龍峽為例。

30、生態(tài)旅游在自然保護(hù)區(qū)實(shí)踐的研究進(jìn)展。

31、淺談運(yùn)動(dòng)休閑體育產(chǎn)業(yè)與茶園生態(tài)旅游的融合發(fā)展。

32、建海洋牧場(chǎng)帶動(dòng)休閑漁業(yè)發(fā)展,打造生態(tài)旅游新標(biāo)桿海洋牧場(chǎng)只是修復(fù),還不夠。

33、海南農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的移動(dòng)電子商務(wù)策略。

34、我國(guó)農(nóng)村地區(qū)生態(tài)旅游與經(jīng)濟(jì)發(fā)展有效融合研究。

35、全域旅游視角下升金湖生態(tài)旅游開發(fā)的影響因素研究——基于扎根理論的分析。

36、全域旅游視角下的生態(tài)旅游開發(fā)模式研究。

37、“一帶一路”倡議下張掖生態(tài)旅游發(fā)展swot分析。

38、淺談我國(guó)生態(tài)旅游的發(fā)展。

39、“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代下鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的發(fā)展策略探析。

42、雅魯藏布大峽谷景區(qū)生態(tài)旅游環(huán)境容量監(jiān)測(cè)預(yù)警模型及應(yīng)用。

43、生態(tài)旅游涉入、群體規(guī)范對(duì)旅游者環(huán)境友好行為意愿的影響——以觀鳥旅游者為例。

45、森林生態(tài)旅游與生態(tài)文明的協(xié)調(diào)關(guān)系及其影響因素——以湖南省為例。

46、鄂西土家族生態(tài)旅游產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)研究。

47、中部六省國(guó)家級(jí)保護(hù)地生態(tài)旅游區(qū)位優(yōu)勢(shì)測(cè)評(píng)。

48、基于dea-模糊綜合評(píng)價(jià)的游客滿意度研究——以秦嶺地區(qū)生態(tài)旅游景區(qū)為例。

49、我國(guó)生態(tài)旅游對(duì)農(nóng)牧戶減貧的非線性效應(yīng)研究。

50、世界農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游發(fā)展經(jīng)驗(yàn)及借鑒。

旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇十七

旅游成為人們?nèi)粘Ｐ蓍e的一種生活方式，近年來(lái)，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展與人民生活水平的不斷提高，人們對(duì)于旅游項(xiàng)目的需求趨向多樣化，紅色旅游作為一種新型的旅游形式，將革命傳統(tǒng)教育與休閑融為一體，迎合了人民群眾對(duì)于紅色文化的需求，受到人們的普遍歡迎，發(fā)展態(tài)勢(shì)良好。

中央辦公廳、國(guó)務(wù)院辦公廳發(fā)布的《2015～20xx年全國(guó)紅色旅游發(fā)展規(guī)劃綱要》指出：發(fā)展紅色旅游，對(duì)加強(qiáng)革命傳統(tǒng)教育，增強(qiáng)全國(guó)人民尤其是青年學(xué)生的愛(ài)國(guó)情感，弘揚(yáng)和培育民族精神具有重要的現(xiàn)實(shí)意義和深遠(yuǎn)的歷史意義。

有利于保護(hù)革命文化遺產(chǎn)。

承載革命遺物的革命文化遺產(chǎn)是革命歷史的真實(shí)寫照，具有很高的歷史性與科學(xué)價(jià)值，它是中華民族寶貴的精神文化成果。通過(guò)參觀革命文化遺產(chǎn)，可以讓我們直觀地回顧歷史。我國(guó)《十一五時(shí)期文化發(fā)展規(guī)劃綱要》中明確提出要高度重視重要革命歷史文物的收集、整理和重點(diǎn)革命歷史遺跡的保護(hù)。隨著國(guó)家對(duì)革命文化遺產(chǎn)保護(hù)的大力扶持與重視，越來(lái)越多的人們開始意識(shí)到對(duì)于革命文化遺產(chǎn)保護(hù)的重要性，不僅可以保護(hù)與整合我國(guó)的革命文化遺產(chǎn)，還能更好地建設(shè)和鞏固社會(huì)主義思想文化陣地。

有利于弘揚(yáng)民族精神，傳承紅色文化。

以愛(ài)國(guó)主義為核心的偉大民族精神是一個(gè)民族賴以生存與發(fā)展的靈魂。個(gè)民族，沒(méi)有優(yōu)秀的精神品格，就難以立足于世界先進(jìn)民族之林。我國(guó)民族精神包括井岡山精神、長(zhǎng)征精神、延安精神、西柏坡精神、雷鋒精神、抗洪精神兩彈一星精神等，通過(guò)發(fā)展紅色旅游，讓民族精神得以豐富與延續(xù)。

紅色象征著革命，紅色旅游蘊(yùn)含的紅色文化，即代表的中國(guó)共產(chǎn)黨人在馬列主義理論的指導(dǎo)下，結(jié)合中國(guó)的實(shí)際情況，在新民主主義革命與建設(shè)的過(guò)程中，逐漸形成的一種廣泛的文化理念，成為一種寶貴的精神財(cái)富。紅色文化是中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)文化的重要組成部分，紅色文化表現(xiàn)我國(guó)的民族精神，大力發(fā)展紅色旅游，弘揚(yáng)民族文化，使國(guó)內(nèi)外的旅游者深刻地認(rèn)識(shí)中國(guó)的紅色文化，了解中國(guó)的優(yōu)秀革命傳統(tǒng)。

有利于發(fā)展旅游經(jīng)濟(jì)。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，每年全國(guó)各地紅色旅游區(qū)的旅游效益為200億元，同時(shí)促進(jìn)了交通、農(nóng)業(yè)、食品、商貿(mào)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展論文。紅色旅游可以刺激旅游消費(fèi)市場(chǎng)，滿足旅游者的精神需求，重視紅色旅游項(xiàng)目的建設(shè)與開發(fā)，對(duì)于旅游業(yè)的發(fā)展具有積極的作用。

有利于加強(qiáng)新時(shí)期的愛(ài)國(guó)主義教育和思想道德建設(shè)。

中國(guó)共產(chǎn)黨革命斗爭(zhēng)歷史的紀(jì)念館，紀(jì)念地，領(lǐng)袖故居，烈士陵園等愛(ài)國(guó)主義教育基地是紅色旅游的載體。全國(guó)有許多著名的紅色旅游勝地，如人民英雄紀(jì)念碑、中國(guó)人民抗日戰(zhàn)爭(zhēng)紀(jì)念館、雨花臺(tái)烈士陵園等。紅色旅游是宣傳愛(ài)國(guó)主義教育的一種嶄新宣傳形式，遍布全國(guó)各地的紅色旅游區(qū)，是加強(qiáng)青少年思想道德建設(shè)的一部栩栩如生的教科書，在欣賞人文紅色景點(diǎn)時(shí)，以參觀革命紀(jì)念地的方式了解到無(wú)數(shù)中華民族的先烈們?yōu)榱苏衽d中華齊心協(xié)力，同仇敵愾的感人事跡，潛移默化中將革命歷史、革命傳統(tǒng)和革命精神灌輸給廣大人民群眾，不僅有利于提高人們的思想道德素質(zhì)，還可以增強(qiáng)愛(ài)國(guó)主義精神，弘揚(yáng)民族傳統(tǒng)，培育民族精神，推動(dòng)社會(huì)主義先進(jìn)文化的發(fā)展。

管理體制欠缺。

紅色旅游景區(qū)是由旅游部門與文化部門共同管理，由于兩個(gè)部門各自不同的職責(zé)而發(fā)生分歧，如文化部門出于保護(hù)文物資源的意愿不愿讓旅游部門來(lái)開發(fā)景點(diǎn)，在這樣的管理體制下，不利于我國(guó)紅色旅游的充分開發(fā)與發(fā)展。

資金短缺。

紅色旅游資金大部分是由政府撥款，缺少其他資金的扶持，政府設(shè)立了紅色旅游專項(xiàng)基金，但是資金管理乏力，部分革命文化遺產(chǎn)因缺少進(jìn)行維修與保護(hù)的經(jīng)費(fèi)而遭到破壞與毀滅。一些景點(diǎn)的改擴(kuò)建工程只能擱置，導(dǎo)致紅色旅游景點(diǎn)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展滯后，開發(fā)利用的空間不大。一些地方的紅色旅游景區(qū)基礎(chǔ)配套設(shè)置不完備，交通、餐飲、住宿成為紅色旅游發(fā)展的瓶頸。另外，紅色旅游活動(dòng)的形式過(guò)于單一，一般采用以櫥窗展示的方式，缺少吸引力，難以激發(fā)旅游者的共鳴，達(dá)到教育的效果。

從業(yè)人員的素質(zhì)不高。

隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展，我國(guó)紅色旅游的從業(yè)人員不斷擴(kuò)充，由于紅色旅游是一項(xiàng)新興的產(chǎn)業(yè)，當(dāng)前從事紅色旅游服務(wù)的人員良莠不齊，一些招聘單位缺少對(duì)他們的培訓(xùn)意識(shí)，導(dǎo)致從業(yè)人員的素質(zhì)不高，在對(duì)游客進(jìn)行講解中，不能很好地提煉當(dāng)?shù)丶t色景區(qū)所折射的紅色文化的內(nèi)涵。

加大資金投入。

紅色旅游景點(diǎn)除了國(guó)家和政府的各項(xiàng)資金外，還要積極拓寬資金來(lái)源渠道，廣泛吸納來(lái)自社會(huì)團(tuán)體，投資產(chǎn)和社會(huì)群眾的投資，用這些資金來(lái)完善景點(diǎn)的建設(shè)工作和相關(guān)配套設(shè)施，要引進(jìn)現(xiàn)代科技，采用多樣化的形式和聲、光、電等感官媒介將單調(diào)的陳列資源生動(dòng)化，使人身臨其境，更好地發(fā)揮其教育功能，集教育性與觀費(fèi)l生于一體，增加旅游景區(qū)的吸引力，使紅色形象深入人心。

提升紅色旅游品牌效應(yīng)。

紅色旅游區(qū)和革命老區(qū)的所在地政府要制定相關(guān)的法律法規(guī)，建立健全管理與協(xié)調(diào)機(jī)制，運(yùn)用政府引導(dǎo)與市場(chǎng)機(jī)制的手段整合紅色資源，合理開發(fā)，不斷拓展紅色旅游的發(fā)展空間，擴(kuò)大國(guó)內(nèi)與國(guó)際市場(chǎng)，促進(jìn)紅色旅游的健康發(fā)展。

旅游業(yè)是形象產(chǎn)業(yè)，應(yīng)廣泛利用電視、雜志、報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)等傳播媒介宣傳紅色旅游，宣傳革命烈士的英勇事跡，特別是在建黨紀(jì)念日及旅游黃金周時(shí)期加大宣傳幅度，增加紅色旅游的吸引力與感染力，提高紅色旅游品牌影響力。

提高紅色旅游景區(qū)的管理水平，定期和不定期地對(duì)服務(wù)管理人員及旅游從業(yè)人員進(jìn)行相關(guān)專業(yè)的培訓(xùn)，吸收旅游相關(guān)專業(yè)的優(yōu)秀畢業(yè)生和旅游管理人才到旅游服務(wù)行業(yè)中來(lái)，培養(yǎng)紅色景區(qū)的導(dǎo)游和講解員的專業(yè)知識(shí)與綜合素質(zhì)，要求他們熟知革命歷史，選派一些工作人員去外地學(xué)習(xí)工作經(jīng)驗(yàn)與方法，從而提高紅色旅游從業(yè)人員的整體服務(wù)質(zhì)量。

綜上所述，發(fā)展紅色旅游是進(jìn)行愛(ài)國(guó)主義教育，傳承民族精神的重要舉措。中國(guó)革命精神是中華民族精神的重要組成部分，讓人民群眾尤其是青少年了解中國(guó)革命發(fā)展史，將革命傳統(tǒng)和革命精神傳輸給青少年，培育愛(ài)國(guó)主義情感，匯集民族凝聚力，堅(jiān)定熱愛(ài)共產(chǎn)黨和社會(huì)主義的信念，樹立社會(huì)主義榮辱觀，形成正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀，繼承優(yōu)良革命傳統(tǒng)，發(fā)揚(yáng)先進(jìn)文化，自覺(jué)抵制落后文化與腐朽文化，養(yǎng)成艱苦樸素與自強(qiáng)不息的行為習(xí)慣，大力發(fā)展紅色旅游，在全社會(huì)營(yíng)造弘揚(yáng)和學(xué)習(xí)中華民族革命精神的的氛圍，讓紅色旅游得到健康有序的良好發(fā)展。

[1]李康平、李正興論文。紅色資源開發(fā)與社會(huì)主義核心價(jià)值體系教育[j].道德與文明，2015(1).

[2]陳志永、李育。我國(guó)紅色旅游發(fā)展現(xiàn)狀和對(duì)策研究[j].學(xué)術(shù)探索，2015(10).

[3]劉桂蘭。試析紅色旅游的精神價(jià)值[j].中州大學(xué)學(xué)報(bào)，2015(2).

旅游專業(yè)畢業(yè)論文篇十八

現(xiàn)在隨著國(guó)內(nèi)旅游業(yè)發(fā)展的進(jìn)一步深入，旅游模式逐步升級(jí)，開始由觀光游時(shí)代向體驗(yàn)游時(shí)代轉(zhuǎn)變，專題旅游已經(jīng)成為一種旅游發(fā)展的趨勢(shì)。詳細(xì)內(nèi)容請(qǐng)看下文。

其實(shí)關(guān)于酒文化的旅游開發(fā)和設(shè)計(jì)雖然已經(jīng)有很多人做了研究，其中關(guān)于貴州酒文化的旅游開發(fā)也有涉及，但是我依然選擇了這個(gè)作為自己的論文題目，首先是基于自己的興趣愛(ài)好;同時(shí)，也是基于了以下三個(gè)方面的考慮：

1.旅游類型也開始由大眾旅游向?qū)I(yè)化、多元化方向發(fā)展，本文的酒文化旅游正是一種專題旅游。本文的寫作目的也就是在專題化旅游開發(fā)的大背景下，為我省的旅游規(guī)劃和發(fā)展提供一種聲音，一個(gè)思路。

2.我們知道，旅游的生命在于特色，有了特色旅游業(yè)的發(fā)展才能長(zhǎng)遠(yuǎn)，酒文化旅游就是貴州旅游的一大特色。貴州作為茅臺(tái)的故鄉(xiāng)，不僅有悠久的酒文化歷史，更有豐富的酒文化旅游資源。

3.我選擇這個(gè)題目，老實(shí)說(shuō)，我一開始是覺(jué)得這方面的文獻(xiàn)資料比較充分，應(yīng)該易于開展論文的撰寫，所以選擇了它。呵呵....

其次，我想重點(diǎn)說(shuō)一下本文的主要內(nèi)容及探討的主要問(wèn)題。

本文主要闡述了酒文化以及酒文化旅游的內(nèi)涵，同時(shí)重點(diǎn)對(duì)貴州發(fā)展酒文化旅游的條件和存在的問(wèn)題進(jìn)行了分析，在此基礎(chǔ)上對(duì)貴州酒文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)提出了一些建議。

本文主要有幾個(gè)組成部分：

1.酒文化旅游概述，在這一部分我首先介紹了酒文化、酒文化旅游的定義，并重點(diǎn)闡明了貴州酒文化旅游資源的類型。

2.對(duì)貴州開展酒文化旅游的條件進(jìn)行了分析，主要從地理氣候、資源條件、社會(huì)文化、政府政策等方面做了闡述，從而充分論證了貴州酒文化旅游開發(fā)的可行性和必要性。這是本文的一個(gè)難點(diǎn)。

3.對(duì)貴州酒文化旅游開發(fā)中現(xiàn)在存在的突出問(wèn)題進(jìn)行了分析，如酒旅分家嚴(yán)重，產(chǎn)品單一，開發(fā)創(chuàng)新力度低，缺乏專業(yè)化的策劃、推廣和營(yíng)銷等。我認(rèn)為這是本文的亮點(diǎn)。

4.針對(duì)貴州現(xiàn)存的問(wèn)題，我嘗試給出了貴州酒文化旅游產(chǎn)品開發(fā)的建議，通過(guò)挖掘﹑整合、再塑造貴州酒文化，進(jìn)一步開展酒文化旅游節(jié)慶活動(dòng)，徹底激活酒旅游的活力，從而塑造民族酒品牌、創(chuàng)造出品牌效應(yīng)，進(jìn)而開展酒鄉(xiāng)旅游，打造出成熟的酒文化旅游線路，最終結(jié)合其他行業(yè)推進(jìn)貴州酒旅游的綜合開發(fā)，真正實(shí)現(xiàn)貴州旅游業(yè)的再發(fā)展，再輝煌。我認(rèn)為這正是本文為數(shù)不多的一個(gè)創(chuàng)新之處。

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