無論是學習還是工作上的總結，都可以幫助我們更有針對性地提升自己?？偨Y要言之有物，避免泛泛而談。接下來，我們一起來看看一些經典的范例，以供參考。
元宵節(jié)和湯圓篇一
由于元宵和湯圓都是用糯米粉做皮，并且常采用芝麻、白糖等做餡料，因此容易讓人混淆，但它們在制作工藝上還是有很大區(qū)別。
元宵在制作上要比湯圓要繁瑣得多：首先需將和好、凝固的餡切成小塊，過一遍水后，再扔進盛滿糯米面的笸籮內滾，一邊滾一邊灑水，直到餡料沾滿糯米面滾成圓球方才大功告成。
南方的湯團(北京人按四川習慣叫做湯圓)做法倒有點兒像包餃子。先把糯米粉加水和成團(跟做餃子時和面一樣)，放置幾小時讓它“醒”透。
然后把做餡的各種原料拌勻放在大碗里備用(不須像做元宵那樣切成小塊)。湯團餡含水量比元宵多，這是兩者的區(qū)別之一。
用筷子(或薄竹片狀的工具)挑一團餡放在糯米片上，再用雙手邊轉邊收口做成湯團。
做得好的湯團表面光滑發(fā)亮，有的`還留一個尖兒，像桃形。湯團表皮已含有足夠的水份，很粘，不易保存，最好現做現下了吃?，F在有了速凍工藝，湯團才出現在商店里。
南方的湯團有多種“流派”，現在最出名的是寧波的“黑洋酥”湯團。所謂“黑洋酥”就是豬油和黑芝麻粉的混合物，而且豬油不是熬出來的純油，要用取自豬肚子里的原塊的“板油”。
撕去“板油”外面的網膜后用手工擠壓、揉搓它，再一點一點地摻入黑芝麻粉。這東西從現代保健觀點看是絕對的糟粕，可吃起來口感極佳：滑糯軟燙，值得一試。
湯團越軟、滑越好，所以對糯米原料很講究。要選粘性特強的品種。加工工藝上也有說法，要用“水磨粉”。
就是說，把糯米粒用水泡過后，連水帶米一起上磨(象磨豆?jié){那樣)，而且最好用石磨磨。磨成的粉用紗布袋吊起來瀝干，可以冷藏三四天(時間長了會發(fā)酸)?？梢?，好的湯團很難工業(yè)化生產出來，這又是它與元宵不同的一個特點。
元宵節(jié)和湯圓篇二
今天，在老師和爸爸、媽媽們的安排下，我們班舉行了一次搓元宵義賣活動。
首先，老師先讓我們排好隊去洗手，當我們洗過手以后，來到教室里，爸爸媽媽們已經擺好了桌子，鋪好了桌布，還有桌子上和好的面團。聞著香一噴噴的面團，還沒等活動開始，我就迫不及待地想摳一塊。
在老師的安排下，我們四個人一組，搓元宵開始了，我們每人抓了一塊，放在手里搓，我們搓出來的元宵不是個子大，就是不圓。媽媽看到了就指導我們：“面團不要拿得太多，少拿一點，放在手心上輕輕地搓……”
在媽媽的指導下，我們再次拿起面團，放在手心上搓，還真管用。不一會兒，我們就熟練了，我一下子能搓出來兩個，媽媽看到我們搓得又圓又好，表揚了我們。
下課的音樂聲漸漸地響起來了，開開心心地搓元宵活動在歡聲笑語中結束了。
元宵節(jié)和湯圓篇三
今天是一年一度的元宵佳節(jié)。元宵節(jié)這天，可是要吃湯圓的，以前，我們都是買著吃的，可這一次，我們可是自己包哦！
不要以為包湯圓有多么難，其實很簡單。
我們要準備的材料有最最重要的湯圓粉，還有湯圓餡（湯圓餡可以自己選擇口味），一個鐵勺子，還有一碗溫水（現接現倒）。我先把二分之一的湯圓粉倒進一個干凈的盆子里，再把溫水一點一點地倒進去和成面之后就可以開始包了！
揪一小塊面團，按成餅把陷包進去封著口，剩下的就剩把他團成球了。可是遇到困難了，團球乃是本人的禁區(qū)之一，從小就不會團球老是把他團成各種形狀。為此我感到苦惱不已。我親愛的媽咪教了我很多辦法，but，孺子不可教也，我學不會……最后下鍋的，有些是形狀各異的，不用說那是我包的，我哪說那都是我的，個個晶瑩的湯圓出鍋了，我咬上一口，露出了里面的餡，這餡別提有多鮮了。還有外面那層糯米，粘乎乎的糯糯的，兩樣合起來一起吃，更是鮮上加鮮。那湯圓我一口氣吃了五個呢！這湯圓實在太好吃了！
我雖然包得是四不像，但這是我第一次包的餃子，它凝聚了我的心血。嚼著它，這碗“四不像餃子”別提有多好吃了！
今年的元宵節(jié)過得真是太有趣了！
元宵節(jié)和湯圓篇四
目前消費者選購熱水器時較多關注的是產品的安全性能，而太陽能熱水器在安全性能方面當屬最佳，那么在選購太陽能熱水器時具備一些太陽能熱水器的選購常識就會對選購非常有幫助了。
買多大容量的比較合適？
一般家庭洗浴用水最低（水溫為45-50度）；男30l女40l，若家庭用水包括廚房在內，則可按人均用水量40l估算用水總量；家庭太陽能熱水器冬季水溫一般按50-60度計算，折算熱水器容水量，實際購買時還要根據熱水器情況來決定。
電加熱的“防干燒”是指什么？
“防干燒”一是指在沒有受熱體（水）狀況下電加熱器本身具有承受一定時間干燒的能力；二是電加熱集成了自動限溫控制元件，達到限定溫度時自己斷電，使在無水狀態(tài)下不致長時間運行而燒毀電熱器。
選用頂水式熱水器還是落水式熱水器好？
頂水是指一邊上水，一邊用進來的冷水將熱水頂出水箱進入管道。頂水式熱水器亦稱承壓熱水器，這種熱水器出水壓力較大，噴淋效果好，洗浴舒適度高，產品價格高。落水式熱水器是指將熱水器的水利用大氣壓力自然落入用水管道，這種熱水器出水壓力較小，舒適度低，產品價格低。
元宵節(jié)和湯圓篇五
元宵佳節(jié)即將來臨，恰巧也是新年期間，而元宵節(jié)的代表食物是什么？毫無疑問，正是味道十分美味的湯圓。每每想到湯圓，就會同時想到清朝一位詩人的詩，“桂花香餡裹胡桃，江米如珠井水淘。見說馬家滴粉好，試燈風里賣元宵?！?/p>
因為正逢新年，到家里做客的客人很多，正在元宵前兩天的時候，姑姑來了家里。媽媽和姑姑興致勃勃的聊了許久，突然聊到大后天的元宵節(jié)，媽媽來了興致，推推我的肩膀，說教我學做湯圓。
當時我正在看電視，一邊啃著蘋果，聽到媽媽的話，也就隨口應了句“好”。我本這只是媽媽的一句玩笑話語，當了十二年的母女，我難道不了解她？常常說要做什么，到最后也沒做成，何況我倒從不知道她會做湯圓。
沒想到第二天，媽媽竟然早起上街去買了做湯圓要用到的餡料和面粉。我當時十分詫異，媽媽搗鼓好了湯圓餡料，叫著我的名字，讓我跟她進廚房去。
當時我就猜到她是要教我做湯圓，雖說有些驚訝，但是心想：湯圓看上去很好做嘛，試試看也未嘗不可。于是跟著媽媽的腳步進了廚房。
現下是大冬天，正好是最冷的那幾天，廚房的窗戶都因為呼嘯的大風和時不時的大雨而關著，偶爾發(fā)出風雨夾擊敲打的聲音?？蓩寢屢琅f挽起衣袖，用冷水洗了手，從面粉袋里撒下白白軟軟的面粉。
媽媽沒有看我，手已經開始在忙活了。她說：“我先示范一遍，你看著我怎么做的，我想你這么大了，怎么說都應該能看懂?！蔽尹c點頭。
接著媽媽又說：“首先要加一點油，再放點水，記住，水是不溫不熱的最好了。這樣的面粉才不會過硬或者太軟。”說著就放入油，加了水下去。我現在是似懂非懂，不過還是記下了媽媽的話。
因為家里沒有搟面棍，所以只能用手。媽媽的手在面粉上左右捏著，面粉的每一部分都被媽媽的手碰到，她的手是正常的黃色肌膚，到了冬天被凍得有些發(fā)紅，可是一碰過白似云的面粉，立馬變成白色，就像一下子從一個黃種人變成了白人一樣。假如不是親眼見到媽媽在搓面粉，她就這樣不洗手走出來，我一定會以為她的手染成了白色。
我常在電視上看見別人捏面粉，可是真正看見又是不一樣的感覺。只見媽媽熟練的動著手，用手大力揉捏著面粉，面粉漸漸變成了一團的形狀。媽媽反復做著這樣的動作，我在一邊仔細的看著，我對做湯圓已經起了濃厚的興趣。
大約過去十分鐘，面粉依舊是團形，但不像剛才那樣硬，而是軟趴趴的。媽媽此時又開口道：“面粉已經弄好了，我們接下來要加餡了?！?/p>
聽到這話，我又瞪大雙眼，唯恐錯過任何一個細節(jié)。媽媽從那團面粉里捏下一塊，揉成圓形，用食指和中指在圓中心戳下去，圓形面粉凹下去一塊地方，用勺子將花生餡放進去，然后在那個被戳開的地方慢慢的捏，直到開口的逢被合起來。
這時媽媽又仔細的將其他地方捏圓，到最后成了一個圓形湯圓。我定睛一看，不禁大呼：“好厲害！”媽媽弄的湯圓實在是圓，而且白白的、小小的。
媽媽似是得意的笑了，道：“好了，第一個湯圓正式完工！不過我們的目標可是要做三十個湯圓噢，我一個人可是忙不過來的，所以你要學會怎么做，以后就可以幫媽媽?！?/p>
我聽到這話，連忙點頭，說：“是！我當然會！不過媽媽，我想您得先讓我試試怎么做。”我露出笑嘻嘻的表情，不用說我也知道此刻我笑得有多奸詐。我當然是十分渴望趕緊自己嘗試一下的，而且它看上去又那么容易。
媽媽無奈的指了指剛才剩下的面粉：“好好好，那么這團面粉就是我交給你的任務了，應該還能做五個的，你就把這團面粉用完吧，一點也不許剩，而且等會兒我要檢查你的成果?！蔽掖罅Φ狞c頭，仿佛害怕媽媽反悔。
唉，我重重的嘆了口氣，真想放棄。但是這時媽媽卻說：“不行，你可是答應了要學的，怎么能中途放棄？不過你要想出去外面慢慢看電視啃蘋果的話，我也只能自己忙活了?！眿寢尩脑挓o疑是激將法，我本來心里就不想放棄，聽到這話更是堅定決心。
于是我繼續(xù)動起手，又捏了一兩分鐘，才勉強捏成一個還算像模像樣的圓形。好吧，看來也只能這樣了，至少沒有剛才難看了。我這樣想著，就要進行下一步——放餡了。
我學著媽媽的樣子，也是將那圓中心的位置往下按，再放入花生餡，一心以為這次要成了，但是沒想到餡放得太滿，竟然無法將湯圓合起來。我只好把露在外面的花生餡都掃下去，又重新做了一遍。
很好，我對著自己手中的那塊唯一也是第一個成品露出挫敗的神情。面前這個不圓又十分難看的，根本就不像是湯圓的東西，真想放下它馬上跑出去看電視而不是繼續(xù)做下一個，哪怕是被媽媽嘲笑也好，畢竟這實在是太難看了。
媽媽這時扭過頭，看見我手中的湯圓，不禁“噗嗤”笑出聲來，我警惕的將手放到背后，不讓媽媽看到。“這樣吧，我再來教你一遍好了?！?/p>
我雖然看上去極其不愿，但心里別提多開心了，嘴里還是慢慢說道：“那……好吧……”
媽媽不厭其煩，耐心的指導我，這下我終于恍然大悟，繼而懂得了一些訣竅，第二次獨立做湯圓，已經比開始有些起色了，雖然說依舊是不圓，好歹終于有個湯圓的樣子了。
接下來我又陸續(xù)做了第三個、第四個、第五個……第五個做完的時候還剩下一點面粉，不過那點面粉已經不夠做第六個了，而我將剩下那點也弄得臟兮兮的，媽媽看見也不愿用這點混進別的面粉里，干脆扔進了垃圾桶里。
媽媽也快做完了，趁著這會兒，我仔細的觀察我做好的五個湯圓。恩，我突然想給自己一個大拇指——假如不看前兩個湯圓的話，那就真是太完美了。
到了第二天晚上，媽媽將我們昨天做的那三十幾個湯圓給煮了——是當時用的時候剩下了一點面粉，于是比計劃多做了幾個。我和爸爸媽媽樂滋滋的坐在客廳上一邊看節(jié)目一邊吃著滾燙的湯圓，心里別提多美。
2019年元宵節(jié)的這天，我學會了做湯圓，同時我很想對媽媽說一句“媽媽你真棒”，她做的湯圓實在是太好看了。我想除非我再學一段時間，否則是不可能達到她那種地步的。
媽媽那天晚上跟爸爸開我玩笑說：“你女兒可本事了，學會了做湯圓?！?/p>
元宵節(jié)和湯圓篇六
元宵節(jié)這天，我起的很早，因為我要學習包湯圓。
我先拿出湯圓粉，把湯圓粉倒進小盆里，再放一些熱水，把湯圓粉攪拌均勻，然后用手大力地揉捏湯圓粉，揉呀揉，捏呀捏，我的手都酸疼了才捏揉好。接著在湯圓面團中揪出一個小面團，放在手掌上搓圓，用大拇指在中間按一個小窩，然后把芝麻，花生和糖做的餡放進窩里，再包起來。我因為把餡放得太多，餡都露出來了，我再輕輕地把餡拿走一些，再把面皮補上。媽媽說：你真粗心，包湯圓時餡不能放太多，也不能太少，太多的話餡會流出來，太少的話就沒味道。我覺得媽媽說得有道理。第一個湯圓做出來了，胖敦敦的，我看了笑起來。又開始包第二個湯圓。這次有經驗了，我把湯圓面團搓成一個圓形，再按個窩，把芝麻，花生和糖放進窩里，這次放的餡不多不少，剛好合適。我用均勻的力把湯圓粘好搓圓。這個湯圓比上一個漂亮多了。我又抓了一小塊湯圓面團做起來。真是熟能生巧，反復幾次，我終于學會了包湯圓。
湯圓包好了，我迫不及待地把湯圓放進燒沸的鍋里煮。媽媽說：湯圓浮上水面來就熟了。我心里一直想，做湯圓并不是一件小事，認真做才能做得成功。過了幾分鐘后，湯圓熟了，全部浮出水面。我舀了兩碗給爸爸媽媽吃，我也舀了半碗津津有味地吃起來。
吃著自己包的湯圓，感覺比外面買的還要好吃，心里也美滋滋的。
考試吧為大家整理了元宵節(jié)小學生。
作文。
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元宵節(jié)是中國的傳統節(jié)日，早在多年前的西漢就有了，元宵賞燈始于東漢明帝時期，明帝提倡佛教，聽說佛教有正月十五日僧人觀佛舍利，點燈敬佛的做法，就命令這一天夜晚在皇宮和寺廟里點燈敬佛，令士族庶民都掛燈。
今天，就是一年當中很重要的一個節(jié)日——元宵節(jié)。元宵節(jié)這天要吃元宵、放煙火、舞獅子，非常有趣。學校為了慶祝元宵節(jié)，決定在放學后組織我們觀看舞獅子。一放學我們就沖向操場，只聽見鑼鼓喧天，一只黃毛皮、綠腦袋的獅子出場了。
盼星星盼月亮，終于盼來了南靖人民一年一度的元宵焰火晚會。我們來到中山橋，只見那里人山人海，熱鬧非凡，人們三個一群，兩個一伙地等待著焰火晚會的開始，有的小朋友手里還提著花燈。
元宵節(jié)和湯圓篇七
“湯圓湯圓送湯圓，香香的湯圓是圓又圓……”，這是一首過元宵時唱的《湯圓》。因為，大伙兒都說吃湯圓，夢也圓，所以，阿姨唱，叔叔唱，伯伯唱，大伙唱。
在放假的幾天中，我最快樂的一天，要屬元宵節(jié)了。那天，伯伯來到我家吃飯，伯伯剛坐下就問我：“凡琪，你放過煙花嗎”我回答道：“放過一兩次?！辈又f：“那你還想放一次嗎”我說道：“當然想啦!可是媽媽偏說說放煙花有危險!不讓我多放?！辈f：“不用怕，我跟你媽說，她會同意的!”我高興得蹦了“三千尺”，我大喊道：“又可以放煙花了!又可以放煙花了!”我扭過頭對伯伯說：“還是伯伯最愛我!”伯伯對我笑了笑，又回頭看他的.報紙去了。
吃過飯后，伯伯給了我一大袋煙花和三根香，就讓我和媽媽下樓去放。到了樓下的石頭椅子旁，我先把煙花管放在地上放好后，然后用點燃的香將煙花管旁的引子點燃，沒過多久，煙花像火箭一樣“嗖”的一聲，飛上了天空，然后，“碰”的一聲在天空散開了，真像一朵花開了!后來，我看了看，有紅的，有黃的，有紫的，有綠的，各種各樣，各色各異，真好看!
后來，我回家后，媽媽端了一碗湯圓給我吃，啊!元宵節(jié)我真喜歡你!
元宵節(jié)和湯圓篇八
每年的正月十五，就是我國最熱鬧的節(jié)日――元宵節(jié)，每一年的那一天，我們家都過得非常高興。
在我們那個地方，在元宵節(jié)的習俗就是吃湯圓，寓意就是讓每家都團團圓圓，今晚奶奶的“權力下放”，把煮湯圓的重要任務交給我來執(zhí)行。我把它看成一件十分重大的任務，生怕煮破了，因此心里好像揣著一只小兔子“怦怦”直跳。我利用以前奶奶教我煮湯圓的經驗：先將糯米粉用開水調和成皮，注意水不可以太多，多了會過稀；當然也不能過少，要是少了會沒有粘性。然后取一塊皮在手掌中搓成圓形，再用手指在上面按一個窩，把芝麻搗碎做餡，放在里面“包”好。放餡時一定不可以太貪心，否則會把皮的“肚子”給撐破的。包好后，終于可以下鍋了。我按照奶奶說的煮湯圓的四個訣竅：“開水下鍋，慢水煮，點冷水，勤換水”將自己辛辛苦苦做好的元宵放進水里。沒多久，可以起鍋了，掀開蓋子，只見一個個雪白的湯圓漂浮在水中，彼此緊貼著，好像一粒粒大珍珠，看得我直流口水，將它們舀到碗里，聞著那香噴噴的`味道，忍不住咬了一口，真好吃啊，又香又糯。我剛把湯圓端上桌，大家就狼吞虎咽的吃開了。大家高興地吃完了我煮的湯圓，“美食家”奶奶給我打了一個九十三分，夸我長大了，懂事了。我興奮不已，第一次煮湯圓就得到這么高的評價，我心里美滋滋的。
此時此刻的我品嘗著自己親手做的這些元宵湯圓，總是覺得特別好吃，心里也特別開心，盼望著明年元宵節(jié)時再做湯圓給大家品嘗。
元宵節(jié)和湯圓篇九
元宵節(jié)，媽媽給我講起了元宵節(jié)的由來：傳說在很久以前，兇禽猛獸很多，四處傷害人和牲畜，人們就組織起來去打它們，有一只神鳥困為迷路而降落人間，卻意外地被不知情的獵人給射死了。天帝知道后十分震怒，立即傳旨，下令天兵于正月十五日到人間放火，把人間的人畜財產通通燒死。天帝的女兒心地善良，不忍心看百姓無辜受難，就冒著生命的危險，偷偷駕著祥云來到人間，把這個消息告訴了人們。眾人聽說了這個消息，有如頭上響了一個焦雷，嚇得不知如何是好，過了好久，才有個老人家想出個法子。他說：“在正月十四、十五、十六日這三天，每戶人家都在家里張燈結彩、點響爆竹、燃放煙火。這樣一來，天帝就會以為人們都被燒死了。大家聽了都點頭稱是，便分頭準備去了。到了正月十五這天晚上，天帝往下一看，發(fā)覺人間一片紅光，響聲震天，連續(xù)三個夜晚都是如此，以為是大火燃燒的.火焰。人們就這樣保住了自己的生命及財產。為了紀念這次成功，從此每到正月十五，家家戶戶都懸掛燈籠，放煙火來紀念這個日子。媽媽說完將一碗湯圓端到我面前，我剛要張嘴媽媽仿佛知道我要問什么就說：“正月十五吃元宵是因為正月十五的月亮是一年中最圓的，所以元宵做成圓型表示月亮，團團圓圓。今天家家戶戶團聚在一起吃團圓飯，也一定要吃湯圓來表示永遠團圓?！?/p>
元宵節(jié)和湯圓篇十
其中我最喜歡元宵節(jié)，由于元宵節(jié)可以吃到厚味的湯圓。我就來講湯圓的做法吧！
首先預備糯米粉，水和炒熟的花生，白砂糖、黑芝麻合在一起的餡，再把糯米粉放進盆子里，加上適量的水，然后交糯米粉揉成干濕合適的面團，接著把糯米團扯下一小搓，做成一個凹坑，把餡放入凹坑中包起來，再揉成圓球。這樣一個湯圓就做好了。上面這些步驟，看似簡樸，可我做起來的時候笨手笨腳的，糯米團一會兒成了“稀飯”，一會兒成了“干飯”，等一包糯米粉全部用完的時候，不軟不硬，不干不濕的`糯米團才做好。而我的褲子早已經變成了白大褲，奶奶看了哈哈大笑起來，我們全家都樂了。接著把糯米團掰開成一小塊，一小塊，并把它搓成一顆顆“珍珠”，然后我把它們放在“白玉盤”上。我迫不及待地把這一盤“珍珠”端進廚房里開煮了。不一會兒，“珍珠”出鍋了。
我把湯圓端給奶奶，爸爸媽媽吃，他們連連夸好說“這湯圓很q，很好吃?！蔽衣犃诵睦锩雷套痰?。
怎么樣！這樣的元宵節(jié)很有意思吧！心動不如馬上步履，你也來嘗嘗吧！
元宵節(jié)和湯圓篇十一
微風吹吹，柳絮飛飛。小柳絮們乘著風力大飛機來到了天空中。它們整齊地排著隊，向那穿著藍布衫的天哥哥和穿著白色長裙的云姐姐問好。幾朵淘氣的小白云飄過來，一齊說：小柳絮，真調皮。瞧你們的'黑斑點（種子）！你們不是小白云，卻學我們扮樣子！小柳絮們說：小白云，真淘氣。成天東轉西看，不一會兒就跑沒影，白云姐姐很生氣！大家哈哈大笑。
微風吹吹，柳絮飛飛。小柳絮們告別了天哥哥和白云姐姐，不知不覺飛到了a市的居民廣場。廣場上人山人海，人來人往。小柳絮們的突然來訪，使人們興奮不已。孩子們可高興了，用小手抓呀抓，想要抓住這大團大團的小雪花、小云朵。小柳絮們一時興起，竟和孩子們玩起了抓柳絮的游戲：孩子們即將抓住它們的時候，它們東跑西跳，怎么也抓不著；孩子們不抓它們的時候，它們反而從空中徐徐落下，還沖孩子們做鬼臉！它們玩得可真開心！
微風吹吹，柳絮飛飛。一天，一個小柳絮發(fā)現有一個男孩晚上總也睡不著。原來他喜歡下雪，但是現在是春天，要再過很久才會下雪。他因此一直悶悶不樂。于是，小柳絮和它的兄弟姐妹在一個月明人靜的夜晚飄進了他的夢中。那一晚，他睡得很香、很甜。
元宵節(jié)和湯圓篇十二
正月十五是元宵節(jié)，這天家家戶戶得吃湯圓。這湯圓以前叫元宵，正因為它的名字，這個節(jié)日才叫元宵節(jié)。湯圓好吃，做法還挺復雜，首先得把和好的面粉在手里揉成一個球，再壓扁，把上好的餡放在中間，將它用面團裹實，再揉緊一些，不能讓面皮破開。這樣，一個完美的湯圓就做好了。
湯圓滾進鍋里，湯汁是加了紅糖的'。紅糖那獨特的成分，穿透面皮，直滲進餡料里邊，觸發(fā)了餡料平常吃不出來的獨特甜味。就像是棉花糖混了淀粉再加上豆沙蓮蓉。面皮在鍋中翻騰的時候有了彈性，把餡料的香甜全都死死地鎖在里邊。咬開一口，勁道柔軟的皮和餡料和紅糖水的香甜在嘴里翻騰，一會就化開。咽下去之后，那香味還在嘴里久久回蕩。
煮湯圓講的是技術。沒煮熟容易粘牙，煮過頭會破開，煮正了味道才好。面皮的含水量也要把握好，否則湯圓還沒煮就會裂開或黏在鍋底。做湯圓的每道工序都至關重要，有的人嫌包湯圓麻煩，還來了個“逆向思維”：把面和餡反過來包，餡包在面皮外面！也可能是餡比較有彈性，有的人直接把餡揉成團，不用皮，直接扔進鍋里讓它自己煮去了。湯圓一出鍋，嗬！啥形狀的都有。有全是皮，不裝餡料的，有用餡料捏成各種形狀的，有餡和面皮混在一起的“藝術磚紋湯圓”的，還有超大型的“什錦餡”湯圓。大家連嚼帶吞，狼吞虎咽，一個個爭先恐后地搶著往自己碗里盛，大半鍋湯圓一會就只剩一灘水了。就連那擺在桌上的兩大袋子雪餅，現在是誰都奈何不來了。
元宵節(jié)和湯圓篇十三
元宵節(jié)那天，弟弟感冒發(fā)燒了，媽媽和奶奶帶弟弟去看病了，家里只剩下我一個人，已經到了早上九點鐘了，我的肚子嘰哩咕嚕唱起了“空城計”。吃什么呢?我把冰箱翻了個遍，最后決定煮湯圓。
首先，我把鍋洗干凈，再摻一瓢水進去，放到爐灶上面。打開火，藍色的火苗貪婪地舔著鍋底。接著我從冰箱里拿出湯圓，冰凍過的'湯圓像一顆顆冰球，硬硬的，冰冰的，渾身沾滿了小冰粒。
水燒開了，小湯圓像乒乓球一樣迫不急待地跟進鍋里，濺起美麗的水花。剛開始，湯圓們乖乖地呆在鍋底，過了一會兒，它們的身上冒起了氣泡，像螃蟹吐泡泡。時間長了，湯圓們活躍起來，有的你擠我碰，有的在沸水中打滾：先來兩個前滾翻，再來幾個后滾翻，它們身上好像有磁力，我用勺子把它們分開后，它們又聚在了一起，小湯圓們真是太調皮了，一番運動后，湯圓就煮好了。
先前圓鼓鼓的湯圓胖了好大一圈，躺在碗里軟軟的。我輕輕地咬了一口，糯糯的。那香香的芝麻花生餡，吃在嘴里，甜在心里。
元宵節(jié)和湯圓篇十四
正月十五，我國最熱鬧的節(jié)日――元宵節(jié)，那一天我們一家過得其樂融融。
元宵節(jié)的習俗是吃美味的湯圓，讓每家團團圓圓，今晚奶奶“權力下放”，把煮美味的湯圓的重要任務交給我來執(zhí)行。我把它看成一件十分重大的任務，生怕煮破了，因此心里好像揣著一只小兔子“怦怦”直跳。我利用以前奶奶教我煮美味的湯圓的經驗：先將糯米粉用開水調和成皮，注意水不可以太多，多了會過稀;也不能過少，少了沒粘性。然后取一塊皮在手掌中搓成圓形，再用手指在上面按一個窩，把芝麻搗碎做餡，放在里面“包”好。放餡時一定不可以太貪心，否則會把皮的“肚子”給撐破的`。包好后，終于可以下鍋了。我按照奶奶說的煮美味的湯圓的四個訣竅：“開水下鍋，慢水煮，點冷水，勤換水”將自己辛辛苦苦做好的元宵放進水里。沒多久，可以起鍋了，掀開蓋子，只見一個個雪白的美味的湯圓漂浮在水中，彼此緊貼著，好像一粒粒大珍珠，看得我直流口水，將它們舀到碗里，聞著那香噴噴的味道，忍不住咬了一口，真好吃啊，又香又糯。我剛把美味的湯圓端上桌，大家就狼吞虎咽的吃開了。大家高興地吃完了我煮的美味的湯圓，“美食家”奶奶給我打了一個九十三分，夸我長大了，懂事了。我興奮不已，第一次煮美味的湯圓就得到這么高的評價，我心里美滋滋的。
品嘗著自己親手做的元宵美味的湯圓，覺得特別好吃，心里特別開心。盼望著明年元宵節(jié)時再做美味的湯圓給大家品嘗。
元宵節(jié)和湯圓篇十五
湯圓是寧波的著名小吃之一，也是我國的代表小吃之一，歷史十分悠久。據傳，湯圓起源于宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后來有的地區(qū)把“浮元子”改稱元宵。與北方人不同，寧波人在春節(jié)早晨都有合家聚坐共進湯圓的傳統習俗。
另一種傳說，1912年袁世凱篡奪革命成果，做了大總統，他一心想當皇帝，又怕人民反對，一天到晚提心吊膽的。因為“元”和“袁”、“宵”與“消”是同音的，“袁消”有“袁世凱被消滅”之嫌，于是在1913年元宵節(jié)前，袁世凱就下令把元宵改為湯圓。這便是傳說中湯圓名稱的來歷。
元宵節(jié)和湯圓篇十六
我的家鄉(xiāng)是寧波。湯圓，就是寧波的特產小吃。寧波人都稱其為寧波湯圓，就這樣口口相傳，寧波湯圓于是出了名。
我去外地旅游時，當有人問起我從哪兒來，等我們告訴他后，他就恍然大悟般：哦！寧波湯圓嘛，知道知道！在寧波大大小小的超市里都會有賣湯圓，外面的包裝必會標明寧波湯圓。雖然其他各地也都有各色各樣的`湯圓，但根本比不上寧波湯圓。
據傳，湯圓起源于宋朝。當時的明州，也就是現在的寧波市，興起吃一種新奇的食品。用芝麻，豬油做餡，加少許的砂糖，外面用糯米粉搓成圓形。煮熟后，吃起來香甜可口，真可謂是人間美味。而別處的湯圓根本吃不出這種味道。要不就是皮太厚，要不就是煮的時候餡料都爆出來，弄得一團糟。這和我家鄉(xiāng)寧波的完全不能想比！
元宵節(jié)和湯圓篇十七
年年元宵，今又元宵，元宵節(jié)是中國的傳統節(jié)日之一。人們在這個節(jié)日里點彩燈、放煙火，樂此不疲，當然最不能少的就是做湯圓和吃湯圓，因為湯圓代表著團團圓圓。
今年和往年一樣，我都是和奶奶做湯圓。做湯圓之前要揉面，面粉細細的，滑滑的，白如雪，滑如綢，摸上去可舒服了。接著我和奶奶從一大坨面團中分出了一個小面團，搓了搓，一只手拖著面團，一只手的大拇指插進去形成一個小洞，然后一邊捏一邊轉，漸漸地往底部捏，不一會兒，一個均勻的“面殼子”誕生了。然后，我拿起筷子從芝麻餡里挖了一些填補到“面殼子”里，一手托著底部，一手成“o”字形，慢慢地往上收緊，另一只手不停地轉著。最后，把湯圓放進糯米干粉中，滾上幾次，讓干粉均勻地粘在湯圓上。
做湯圓的工作完成了，哇！我和奶奶竟做了一大窩湯圓，一眼望去，就像數十個胖娃娃蹲坐在那里，可愛極了，真讓人想去捏一捏。
我迫不及待的.把這數十個胖娃娃紛紛倒進滾燙的熱水里，約十多分鐘，湯圓煮好了，一個個飄浮在沸騰的熱水中，發(fā)出“吱吱”的呼聲。它們各姿各態(tài)：有的在“游泳池”里休息，有的圍成一圈跳著“水上芭蕾”，有的在“竊竊私語”……有趣極了！撈出一個湯圓，光滑圓潤，咬一口，里面的芝麻頓時溢滿了口腔，伴隨著糯米的米香味，融入其中，真是美味無窮。大家都異口同聲地說“自己做的湯圓，味道就是不一樣！”元宵節(jié)里，自己做的湯圓真是讓一家人回味無窮啊！
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