燒烤活動的計劃書范文（21篇）

一個好的計劃需要明確目標(biāo)、確定步驟和預(yù)估成本。充分利用各種可用的工具，如日歷、提醒事項等。學(xué)會科學(xué)合理地制定計劃，對于實現(xiàn)個人和團隊目標(biāo)至關(guān)重要。

燒烤活動的計劃書篇一

歡迎來到本站，下面是小編給大家整理收集的關(guān)于燒烤活動計劃書，希望對大家有幫助。

活動人員：幼兒園所有教職員工。

活動目的：舉辦此次活動，為豐富老師的課余生活，加強老師們之間的聯(lián)系，

增進老師們之間的感情，促使我們?nèi)酥跤變簣@這支力量團更好。

的成為一個具有凝聚力的團結(jié)的大團體。

活動內(nèi)容：野外自助燒烤、集體小游戲、自由活動。

活動組織者：李皓文、余英蘭。

活動要求：活動參加者請穿休閑服裝，遵守相關(guān)紀(jì)律，嚴(yán)禁個別人脫離群體獨自活動。

活動內(nèi)容安排：

1、集合時間暫定為9：00---9：10到幼兒園操場集合，做好出發(fā)準(zhǔn)備。

3、分組、選隊長、起隊名、定隊呼。

步驟：

1.將隊員劃分成若干個由10~13個人組成的小組(根據(jù)我們的人數(shù)大致可以分成2組，1、2報數(shù)法)。

2.各組在5分鐘內(nèi)給自己的團隊起一個名字，名字可以有實際意義，也可用符號代替。

3.各組長進行。

自我介紹。

介紹他們的隊名以及為什么選用這個名字。

4.游戲過程中要稱呼他們的隊名、隊呼。

燒烤時間暫定為10：00——12：00。

領(lǐng)取燒烤工具和食物，開始第一輪pk，最先烤熟食物的組獲勝，每人可獲得貼紙一個。

游戲時間暫定為12:10——15：10。

開始戶外游戲活動(相繼開展pk活動)。

自由活動時間暫定為15：10——15：50(在15：50之前要將所有人集合到位)自由活動時要切記安全，不提倡以個人為單位獨自活動，不允許玩水等。

互動小游戲：開展互動小游戲的目的就是要讓大家消除距離，減少因為彼此之間的不熟悉而產(chǎn)生的尷尬與局促。

班級戶外活動之濕地公園燒烤活動。

經(jīng)過一個多學(xué)期的相處，同學(xué)們關(guān)系已基本融洽，但男生與女生之間、各寢室之間還是存在不同程度的隔閡。為打破這種隔閡，增進班級團結(jié)，增加班級凝聚力、親和力、戰(zhàn)斗力，同時，本活動也有助于增進同學(xué)之間的交流，培養(yǎng)大家的動手能力和團隊合作意識，豐富大家的課余生活，并開拓大家的視野，使大家的身心得到陶冶，為同學(xué)之間的相互學(xué)習(xí)提供平臺。

為此，我09電子班班委決定搞一次集體野炊活動。

20xx年4月25日。

09電子全班同學(xué)。

全班分成七組,，以寢室為單位，寢室長任該組的組長(林峰和王杏源兩位同學(xué)可自愿加入各組)。在燒烤過程中會插入各種小游戲和小競賽項目，按組積分，最后得分最高的一組將得到獎勵。除積分外，期間在游戲中的獲勝者也給予小獎品，以活躍氣氛調(diào)動大家的積極性。下面是具體的活動流程：

1、提前買好燒烤用具，提前一天到市場去預(yù)訂燒烤食物，并在出發(fā)當(dāng)天清晨去購回。具體工作分到各組。

(所需食物和用品見清單)。

2、出發(fā)的時間定在早上8：30。請同學(xué)們在8:20之前在大學(xué)生活動中心前集合。

3、各組長按組組織帶領(lǐng)同學(xué)們安全有序的前往目的地，到達目的地后，班長負責(zé)點名，確保無誤。

4、到達目的地之后自由活動一小時，參觀景區(qū)景點。組織者利用空閑時間布置場地。

5、自由參觀活動完之后，大約11點，召集大家玩?zhèn)€小游戲(羽毛球、象棋、撲克等娛樂活動為主)。

6、游戲完，大約11：30，燒烤活動開始。

7、視當(dāng)時的氣氛、條件等而定，中場可組織大家玩一些可相互了解的游戲。

8、大約15點，返校。

本次戶外燒烤活動的整體預(yù)算大約為300元，在我們能承受的范圍內(nèi)。集體活動不存在大的安全隱患，目的地離學(xué)校比較近，目的地周邊五大河、大江、險山等，此次活動我們做了充分的準(zhǔn)備，能確?；顒影踩倪M行。

1.所有人員必須有強烈的時間感和紀(jì)律觀念，準(zhǔn)時集合。

2.各成員須服從安排，聽從各組長和負責(zé)人的指揮。

3.各班干部要以身作則，起到帶頭作用。

4.注意安全!

5.班級內(nèi)活動，請勿帶家屬。

6.各成員以集體為單位，勿個人行動。

7.各負責(zé)人認真負責(zé)的做好本職工作。

8.活動過程中，注意衛(wèi)生，愛護身體，不亂吃食物，不飲生水。

9.保護環(huán)境，所有垃圾全帶回學(xué)校處理。

總負責(zé)人：李永福。

游戲節(jié)目主持人：

餐具租借：梁晨。

相機租借及攝像：林峰、王杏源。

活動地點確定：張炳輝、劉昌榮。

食品購買：范麗云、李武、何衛(wèi)華。

緊急情況處理總指揮：聶發(fā)俊。

創(chuàng)口貼、紙巾、紅花油等。

投資開發(fā)有限公司戶外燒烤聚餐拓展活動。

秋末冬初之際，陽光明媚，正是集體戶外游玩的好時節(jié)。經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，綜合部決定組織一次戶外燒烤聚餐拓展活動。自在豐富公司全體員工業(yè)余生活，增強部門之間的友誼，從而體現(xiàn)出公司領(lǐng)導(dǎo)對我們?nèi)w員工處處體貼入微的細致關(guān)愛。最終凝聚了我們公司內(nèi)部團結(jié)力量，促使我們公司盡快成為一個具有凝聚力與創(chuàng)造力的和諧的大家庭。

11月16日(星期五)下午17：00點至?xí)r代花園門口集合出發(fā)。

兩江國際機場高速路出口處與熊虎山莊之間的綠島農(nóng)莊。

部門之間搭配分組，主要以燒烤和聚餐為主，并在其中插入各種游戲等小活動、羽毛球、氣排球等益于身心類體育活動。

提前租置好燒烤用具，購置好食材。出發(fā)到目的地后，按小組發(fā)放食材。選定綠島農(nóng)莊等活動場地擺置燒烤架，并開始娛樂休閑活動。進行小游戲、羽毛球比賽等項目活動。集體聚餐。集合返回。

1、聚餐費用400*4=20xx元(暫定)。

2、燒烤架的租借，每人8元(提供燒烤架、鐵網(wǎng)、鐵叉、煤炭及羽毛球場地)，總費用49×8=392元。

3、食材、及其它物品的購買，總費用458元。

活動間各種活動項目由各組策劃。

燒烤活動的計劃書篇二

為了增加新一屆成員的凝聚力，豐富部門成員的課余文化生活，融洽同學(xué)間的關(guān)系，提高學(xué)生學(xué)習(xí)效率，緩解學(xué)習(xí)給學(xué)生帶來的壓力，調(diào)整學(xué)生緊張的學(xué)習(xí)氣氛，更好地協(xié)助工作和部門整體的發(fā)展，增強會員們對團隊合作的認識，提高團隊活動的能力。

xx年11月13日。

南郊公園。

院宣教部全體成員。

院宣教部。

1、在12日由部長帶4個成員買燒烤原料。

3、途中部門4名男同學(xué)負責(zé)安全。

4、在9:45左右到達南郊公園。

5、各成員用十分鐘整理東西。

6、大家一起開始活動，做好燒烤前的準(zhǔn)備，部長負責(zé)全體成員安全。

7、中午開始燒烤。

8、4：30全體集合，然后部長清點人數(shù)乘車返校。

9、晚上ktv放松心情。

10、活動總結(jié)。

每個人交30元（多退少補）。

1、路上隊伍要求整齊有序,活動時要注意安全。

2、維護學(xué)校形象，不得在公共場所亂丟果皮、垃圾、攀摘花木。

3、一切事情聽指揮，如有事情必須先報告，手機保持開機，方便聯(lián)系。

4、不得搞浪費,烤熟再食,不得暴飲暴食，注意飲食衛(wèi)生。

1）部長買燒烤原料，安排男生提東西。

2）所有成員要注意不要燙傷。

3）其它事項由成員考慮安排（如洗燒烤原料、穿插原料、燒火）。

細節(jié)方面：

1）活動安全由部長負責(zé)。

2）天氣情況，若星期六的天氣不佳，不適合進行活動，則活動視具體情況推遲。

3）各小組多花的錢（除固定開支），由全體成員自行承擔(dān)。

燒烤活動的計劃書篇三

秋高氣爽

校園

生活

同學(xué)

豐富我們的大學(xué)生活

大學(xué)，是一個充滿青春和活力的激情世界。外出燒烤活動既能豐富我們的戶外生活，又能陶冶我們的情操。院團委全體一起參與，可以加強同學(xué)之間的交流和溝通。促進集體的團結(jié)協(xié)作增加團委集體榮譽感，同時也增進師生之間的相互了解，讓彼此的感情得以升華。

xx年xx月xx日 星期x

一師范農(nóng)家樂

院團委策劃部

院團委全體成員

全體成員共分成x個小組，各小組在校門口集合，乘校車至目的地

2、宣傳工作：

（1）由各個部長及書記相應(yīng)配合，協(xié)助工作開展，做好宣傳組織工作；

（2）由本宣傳部在院里張貼海報宣傳；

（3）活動中主要由組織部對活動過程進行拍照記錄；

3、準(zhǔn)備工作：

（1）做好踩點工作，針對學(xué)校較近的'地區(qū)進行踩點，選出最佳地點；

（2）召開團委討論會；

（3）做好活動各項工作分配，如：拍照負責(zé)人、踩點人員、采購人員、活動記錄人員等；

（4）購買活動相關(guān)所需物品；

4、后期工作：

（1）心理委員進行活動調(diào)查，了解本次活動的不足之處，以便日后活動質(zhì)量得以提高；

（2）召開團委會，做好本次活動總結(jié)；

（3）結(jié)算此次活動經(jīng)費，并在團委公布；

（4）信息委員把活動照片傳到群空間相冊中，讓大家回味。

1、召開團委會，商定外出活動事宜；

2、明確分工，確定各成員的工作及責(zé)任；

3、團委分組以系部為單位，具體名單如下：

策劃部：蔡世明

組織部：

督察部：

禮儀部：

宣傳部：

辦公室：

書記處：

4、組織大家集合，清點好人數(shù)，乘車至目的地；

5、準(zhǔn)備會餐食物，拍照留影；

6、會餐結(jié)束后，組織清理活動場所；

6、清理完后，組織同學(xué)觀賞櫻花，拍照留念；

7、組織同學(xué)們

安全

具體如下：

1、集合時間：

2、出發(fā)時間：

3、到達時間：

4、現(xiàn)場活動時間：

6、返校時間：

7、到校時間：

8、集合地點：

1、活動負責(zé)人：

2、財務(wù)統(tǒng)計人員：

3、踩點人員：

4、采購人員：

5、途中上下車目的地負責(zé)人：

6、活動宣傳負責(zé)人：

7、活動秩序維持：

1、場地及炊具費：380元

2、配料：油，鹽，醬，辣椒，燒烤汁等。

3、紙杯、筷子、塑料碗，洗滌精（小刀，紙巾，飲料自帶）

4、燒烤材料每個部門增加列清單預(yù)算經(jīng)費

合計約：xxx元

1、各位同學(xué)務(wù)必保管好個人物品、注意人身及財務(wù)安全；

2、所有人員必須有強烈的時間感和紀(jì)律觀念；

3、各成員須服從負責(zé)人及部長的指揮；

4、活動過程中，注意衛(wèi)生，不亂吃食物，注意衛(wèi)生；

5、班委擔(dān)負起責(zé)任，要密切關(guān)注成員的去向，并及時提醒；

6、嚴(yán)禁帶火種上公園，防止火災(zāi)；

7、適當(dāng)準(zhǔn)備一些常用藥（創(chuàng)口貼等）。

此次活動應(yīng)特別注意的就是同學(xué)們的人身安全問題：出發(fā)前再三叮囑每個人，遠離危險地及不要嬉戲打鬧途中注意上下車安全；注意用火安全及炊具使用安全等。

這些主要由各組組長及保衛(wèi)委員、各班委負責(zé)。

本次活動基本按以上計劃進行，如有

其他

燒烤活動的計劃書篇四

要說燒烤店的生意在一年當(dāng)中最好的就是冬季了，在現(xiàn)在這個秋冬季節(jié)，資金不多想創(chuàng)業(yè)的人不妨考慮一下開間燒烤店，投資不多，但回報很可觀，那么，如何開燒烤店呢？ 以下為準(zhǔn)備或打算開燒烤店的創(chuàng)業(yè)者提供一下開燒烤店的完整步驟：

考察當(dāng)?shù)氐娘嬍呈袌?，找有?chuàng)業(yè)經(jīng)驗的廚師及有關(guān)有一定社交能力且有一定實權(quán)的朋友進行咨詢，并與其保持良好的關(guān)系。

創(chuàng)業(yè)計劃書的內(nèi)容，包括行業(yè)分析、同業(yè)競爭狀況、食品介紹、開店的商圈分析、店鋪規(guī)模、投資金額分析、人力規(guī)劃、每月費用分析、獲利狀況評估、開店計劃、中長期發(fā)展目標(biāo)等，其中每一個項目，還都必須有細目分析。

由于個人的經(jīng)濟能力有限，可以邀請親朋好友或員工入股（純利潤按入股額分成）。

向有餐飲管理經(jīng)驗的人請教，最好能到同類燒烤店見習(xí)個數(shù)月，各環(huán)節(jié)的工作都去做一下，學(xué)習(xí)管理經(jīng)驗，熟悉各管理細節(jié)，積累實戰(zhàn)經(jīng)驗。

地點的選擇：應(yīng)選擇在工廠、寫字樓、商業(yè)繁華區(qū)、學(xué)校等附近工薪階層或?qū)W生集中的地方，或車站、碼頭、交通要道等流動人口多的地方，這樣才能保證有充足的客源。如果無法一時找到理想的店面，一定要有耐心持續(xù)尋找，千萬不要半途而廢。

商圈評估：包括商圈屬性、店面大小、樓層、周圍設(shè)施、附近的競爭店及互補店、租金多少、各類合法證照取得難易程度、附近是否有大型商場、車站，營業(yè)時間、人口（流動、固定）、客源及比例，消費力及消費動機、馬路寬度、發(fā)展前景（商圈變化）等因素。

商圈評估時，須在不同的時段分別去評估，如在白天、晚上、平常上班日及假日等不同時段，分別去觀察該地點的商圈情形，以免只看了白天沒看晚上，或是只看上班日忽略了節(jié)假日，而造成商圈評估上的誤判。商圈評估時，應(yīng)做成商圈評估記錄表，詳細記載評估店面的各項條件，以做為日后評估的參考。

根據(jù)店面商圈評估情況，確定好店面。接下來就是要與房東簽約，這個動作不能太早，必須待前面幾項步驟都完成后才能進行。因為，一旦與房東簽約之后，就要開始支付房租，會有時間壓力。所以，在與房東簽約之前，一切要做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)，必須先準(zhǔn)備好。在與房東簽約時，租期最好不要太短，如果只簽一年，可能一年后才能開始收回投資，結(jié)果店面卻被房東收回去，因此店面的租期應(yīng)以三至四年為較理想的簽約期限。

另外，簽約時通常還必須支付房東押金，押金的行情通常為租金的30%左右。所以在簽約時，必須支付房東店面押金及第一個月租金，只是店面承租下來，需要一段裝潢期，最好能向房東協(xié)商，租金起算的日期能夠扣掉裝潢期，以降低租金支出。

在開店營業(yè)之前，必須先辦理相關(guān)證照申請，否則就是無照營業(yè)，將會受到相關(guān)部門的查除的。證照的申請一般分為二種：一種是申請公司執(zhí)照，由工商局核發(fā)；另一種是資本較小的，只需辦理營利性事業(yè)登記，由當(dāng)?shù)乜h市工商核發(fā)。多數(shù)的店家由于資本不大，只要辦理營利事業(yè)登記。另外，還要到稅務(wù)機關(guān)辦理相關(guān)納稅手術(shù)，領(lǐng)統(tǒng)一發(fā)票，除非是獲準(zhǔn)免用統(tǒng)一發(fā)票，否則，都一律要辦理。

自己所專用，就還必須向工商局申請服務(wù)標(biāo)章注冊。店門口所掛的招牌名稱，除了名稱文字或圖樣，可能有自己特殊的設(shè)計，這種屬于非商品類的文字及圖像，稱之為服務(wù)標(biāo)章。與自己所申請的公司或商號是兩碼事，二者名稱也可能不同。所以，不想自己將來的金字招牌遭人盜用，就必須先申請服務(wù)標(biāo)章注冊。

店面的裝修關(guān)系到一家店的經(jīng)營風(fēng)格及影響顧客的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。譬如，開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗的廠商，開兒童類型的店就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗的廠商。因為，裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗，到時候所裝潢出來的店面，就未必能完全符合需求，屆時，如果再打掉重做，當(dāng)然就費錢費時。

所以，在裝潢前要請裝潢商先畫圖，包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢商到同類型的店去實地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面，才會比較貼近自己的想法。

a.臨街玻璃落地窗。

b. 玻璃落地窗上貼民俗剪紙。

c.室內(nèi)柜臺、方桌、椅子用原木，顏色呈原木色。

d.墻壁上掛當(dāng)?shù)氐木哂刑厣墓に嚻?，突出?dāng)?shù)孛袼罪L(fēng)情。

e.燈光以柔和光為主。

f.門頭裝潢以古樸為特色?？傊b修應(yīng)采用簡單的格調(diào)、明快的色澤，且有地方特色，給顧客一種輕松愉悅的感覺。

a.確定燒烤店的部門數(shù)，確定每個崗位人數(shù)。

b.確定員工工資標(biāo)準(zhǔn)及獎懲辦法。

c. 招聘員工要有雇工證，外地來的員工要有身分證、暫住證，還要有健康證。 d.員工培訓(xùn)。

制做一張開店器具、設(shè)備、原料采購一覽表。從大的設(shè)備如空調(diào)、計算機、冷凍柜、冷藏柜、收款機，到音響、保全、刷卡機，乃至筆、本、名片、店章等小東西，還有第一次的物料進貨等，各項大大小小的明細全部列出來，注明每樣器具的品名、數(shù)量及單價，計算出需要多少資金。最重要的是要掌握物品的采購來源，最好要貨比三家，降低成本。

最好是自己先試做產(chǎn)品，掌握一定的密方技術(shù)，再和廚師一起試做產(chǎn)品，確定產(chǎn)品的成本及賣價。

a.先試營業(yè)1個禮拜。對初創(chuàng)業(yè)的生手而言，對各管理環(huán)節(jié)還不夠熟悉；對員工來說，各部門配合、員工之間的協(xié)作都要經(jīng)過磨合。如果沒有經(jīng)過一段試營業(yè)，在開張的第一天，就大肆宣傳促銷，顧客人山人海的當(dāng)然是好現(xiàn)象，但是由于自己的技術(shù)不夠熟練，突然面對龐大人潮的陣仗，必然是手忙腳亂，服務(wù)不周，引起顧客抱怨，下次就有可能不光顧了。

b.正式開幕。開幕當(dāng)天為招徠顧客，當(dāng)然要搞一些促銷活動。比較老套的促銷活動不外乎是在店門口擺上花籃、拱門、吃飯打折、送贈品、抽獎等方式。

應(yīng)該搞有創(chuàng)新的促銷活動，比方把準(zhǔn)備開業(yè)典禮的錢，通過媒體，送到福利院或救助貧困學(xué)生，即做了善事，又宣傳了企業(yè)的美譽。

公司取名為武漢天子燒烤有限責(zé)任公司，公司的發(fā)展將立足于武漢市，打造武漢特色小吃。公司將建立在我的家鄉(xiāng)武漢江夏，借鑒海底撈火鍋的經(jīng)營模式，采用科學(xué)的管理方式，努力將公司打造為理論與實踐相結(jié)合的一流餐飲公司。

學(xué)習(xí)海底撈公司的經(jīng)營文化，“體驗美味、享受生活、擁有健康、共創(chuàng)卓越”的發(fā)展理念，倡導(dǎo)“用雙手改變命運，靠勤奮實現(xiàn)夢想”的價值取向，公司上下形成了“同心同德，爭創(chuàng)武漢一流餐飲企業(yè)；上下齊心，打造武漢第一火鍋名牌”的創(chuàng)牌氛圍。

優(yōu)勢：燒烤行業(yè)投資不多，但回報可觀。燒烤的種類比較多比較吸引人，燒烤店在學(xué)生中是很熱門的休閑、聚會場所。在江夏紙坊，燒烤以正規(guī)門面發(fā)展生意的地方較少，就市場飽和度來說，還未達到市場飽和，存在供不應(yīng)求現(xiàn)象。

劣勢：一是燒烤本身是不能多吃的，這點也制約著燒烤行業(yè)的發(fā)展，二是燒烤店存在很大衛(wèi)生問題。

由于在江夏紙坊燒烤店分布不集中、店面較少，競爭相對平緩，行業(yè)威脅較小。

初步設(shè)想第一年投資20萬元，由于個人和父母經(jīng)濟情況有限，打算實行入股原則，吸納資金。門面選擇在距離中百倉儲部遠的體育館附近，這里不管白天還是夜晚，人流量都很大。初步打算10萬元用于門面租賃和裝修，5萬元用于食材購買和開業(yè)促銷，另外5萬元用于員工工資。

1、燒烤店分為三個部門，一是后勤采購部，二是前臺服務(wù)部，三是后臺廚房。初步設(shè)想招聘十個人，五個人負責(zé)前臺，兩人負責(zé)后勤，三個人負責(zé)廚房，任帆為老板。

2、工資標(biāo)準(zhǔn)：后勤和前臺各位1900元/月、廚房為3000元/月

3、員工保障：設(shè)立員工獎懲措施，為員工辦理相關(guān)保障，激發(fā)員工工作干勁。

開業(yè)前一個星期進行試營，運用各種促銷手段，主要有以下幾種方

一、打折優(yōu)惠：試營期間打八折。這種方法是最直接的能夠讓顧客切

實得到實惠的手段，它能讓顧客很直觀的感到確實得到了便宜，心理上暫時得到較大的滿足。缺點就是，打折多了，成本較高，打折少了，不能起到效果。

二、現(xiàn)金券：優(yōu)惠力度與打折優(yōu)惠相比，力度小了一些，實際上是一

樣的折扣，但是需要兩次消費。是一種牽制誘導(dǎo)消費性質(zhì)的促銷手段。試營期間消費滿100送20，滿200送50以此類推。

三、會員制折扣：會員制優(yōu)惠促銷是一種長期的優(yōu)惠手段餐廳開業(yè)初期，客源不足，會員發(fā)展的速度可以要客。試營期間，降低會員加入門檻吸引顧客?？煨?，以后如果人氣已經(jīng)聚攏，甚至每天就餐都會出現(xiàn)等位，排隊現(xiàn)象，會員的發(fā)展就要減慢速度，甚至停止，或是將范圍縮小至僅限于重。

燒烤活動的計劃書篇五

燒烤活動都是上上周的事情了，單位團委組織，我雖然抵制吃燒烤，但是更不喜歡宅在宿舍打游戲，無聊并且浪費時間。口頭上說抵制，但是還是吃一點，僅僅是一點。

早上早早的起床，穿上心愛的格子襯衣，上海的天氣真的很怪，一會熱一會涼快，是在無話可說。鑒于天氣十分炎熱，本來應(yīng)該是6月才穿的短褲提前穿上了，搭配格子襯衣，自戀的說實在太好了，如此的得體。

坐一個多小時的公交到了共青森林公園，雖然才9點半，但門口已經(jīng)人群洶涌，來燒烤的人真多！我永遠也不會有如此巨大的熱情去燒烤。和我一行的`4人提前買票進園，來到燒烤區(qū)并且占據(jù)一個相當(dāng)不錯的位置，有帳篷，還有烤箱，不要把烤箱想象成國外燒烤的那種，我們國家是不會有的，看真烤箱那一層又一層的黑乎乎的焦炭，我的胃口已經(jīng)飽了一半。沒一會以為陌生人過來說這個位置已經(jīng)被她們預(yù)定，后來才知道這種有棚的燒烤區(qū)是要提前交錢預(yù)定，我們絕對的理虧，迅速的轉(zhuǎn)移地點，在滿是層土的樹林間，完全都是土，小草估計全部被踩死或者烤死了。終于可以拿出頭天準(zhǔn)備的鹵制過的上好的五花肉，超市里面買的上好的雞翅，肉串，香腸，總之就是各種肉，我平常真的很少吃肉啊，看見這么多的肉很想大吃一頓，不過看著那燒烤的過程馬上對這些東西失去胃口。

開始燒烤意見就出現(xiàn)分歧，有人說將錫紙放在烤架上，然后把肉放在錫紙上面烤，有人說直接將油涂在烤架上，直接將肉放在上面，還好后來租了2個烤架，2種烤法，不過由于燒烤技術(shù)不好，錫紙烤法方屢次因為肉和錫紙粘住果然放棄錫紙烤法，轉(zhuǎn)而直接將肉放在烤架上面烤。開始的食材基本全部作廢，要么烤焦，要么不小心掉在地上，多少還是覺得挺可惜的。伍銳太過激動，以致說話和吵架似的，我對此很無所謂，安心的坐在旁邊串香腸，站在旁邊什么不做也不好，第一波烤肉烤好，我僅僅吃了一個烤雞翅，味道真的是很好，不過這也是我這次燒烤吃的全部東西了。本來我們旁邊的地方還挺空的，不知不覺中就全部是燒烤的游客，真的是太熱鬧了，不過那天天氣也夠熱，加上大家都聚在一起燒炭，可以想象熱到什么程度。

烤了接近2個小時，燒烤的熱情漸漸散去，東西也沒剩多少，燒烤用碳所剩無幾，大家也準(zhǔn)備收拾東西離開燒烤區(qū)，此刻還有人不斷進來，看來大城市的人真的很喜歡燒烤，我屬于偏遠小鎮(zhèn)上的人，沒有這份閑情。共青森林公園挺大的，還有一些娛樂設(shè)施，雖然沒有刺激的過山車，但是倒出現(xiàn)海盜船，碰碰車，排隊人數(shù)看著就很可怕。我們找了個有樹蔭的地方，玩起了殺人游戲，恰好這個游戲可以很多人一起玩，可我對此提不出半點興趣，還是呆在旁邊休息休息。

坐車回到宿舍，第一件事情就是將之前買的一大瓶果汁全部喝完，坐著休息一會，騎車出門先溜達一圈，吃份番茄雞蛋飯，這一天結(jié)束。

燒烤活動的計劃書篇六

秋末冬初之際，陽光明媚，正是集體戶外游玩的好時節(jié)。經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，綜合部決定組織一次戶外燒烤聚餐拓展活動。自在豐富公司全體員工業(yè)余生活，增強部門之間的友誼，從而體現(xiàn)出公司領(lǐng)導(dǎo)對我們?nèi)w員工處處體貼入微的細致關(guān)愛。最終凝聚了我們公司內(nèi)部團結(jié)力量，促使我們公司盡快成為一個具有凝聚力與創(chuàng)造力的和諧的大家庭。

11月16日(星期五)下午17：00點至?xí)r代花園門口集合出發(fā)。

兩江國際機場高速路出口處與熊虎山莊之間的綠島農(nóng)莊。

部門之間搭配分組，主要以燒烤和聚餐為主，并在其中插入各種游戲等小活動、羽毛球、氣排球等益于身心類體育活動。

提前租置好燒烤用具，購置好食材。出發(fā)到目的地后，按小組發(fā)放食材。選定綠島農(nóng)莊等活動場地擺置燒烤架，并開始娛樂休閑活動。進行小游戲、羽毛球比賽等項目活動。集體聚餐。集合返回。

1、聚餐費用400*4=20xx元(暫定)。

2、燒烤架的租借，每人8元(提供燒烤架、鐵網(wǎng)、鐵叉、煤炭及羽毛球場地)，總費用49×8=392元。

3、食材、及其它物品的購買，總費用458元。

活動間各種活動項目由各組策劃。

燒烤活動的計劃書篇七

燒烤是大部分人都非常喜歡的一類食物,特別是自己動手做燒烤的時候,雖然過程繁復(fù)一點,但好歹吃的放心,還能鍛煉自己的動手能力。下面小編整理了關(guān)于班級燒烤活動計劃書模板。歡迎參考!

春暖花開，正是同學(xué)們踏青春游的好時節(jié)，班委會舉辦此次燒烤活動，為豐富同學(xué)們的課余生活，加強班級同學(xué)之間的聯(lián)系，增進同學(xué)之間的感情，促使我們9環(huán)科這個新班級能盡快成為一個具有凝聚力的團結(jié)的大家庭。

xx年3月28日。

天雹水庫。

9環(huán)科班委會。

9環(huán)科全班同學(xué)。

騎自行車。這種自助游方式更適合我們年輕人，相信大家會喜歡的。(亮點1)。

全班分成五組，每小組十個人(可按照策劃的分組)，燒烤計劃不變，并在燒烤過程中插入各種小游戲和小競賽項目，按組積分，最后得分最高的一組將得到獎勵。除積分外，期間在游戲中的獲勝者也給予小獎品，以活躍氣氛調(diào)動大家的積極性。下面是具體的活動流程：

1、提前買好燒烤用具，提前一天到市場去預(yù)訂燒烤食物，并在出發(fā)當(dāng)天清晨去買回來。具體工作分到各組。(所需食物和用品清單列在后面)。

2、出發(fā)的時間定在早上8點整。請同學(xué)們在7點5在法學(xué)樓前面集合。

3、指定幾名負責(zé)人，按組組織帶領(lǐng)同學(xué)們安全有序的前往目的地，到達目的地的時間大約為早上9點。

4、到達目的地之后自由活動1小時，參觀景區(qū)景點。組織者利用空隙吹一些氣球。

5、自由參觀活動完之后，大約1點，召集大家玩一個踩氣球的小游戲。每3人為一組，單腳綁在一起，每個人腳上綁5個氣球，三人互踩對方身上的氣球，誰的氣球留到了最后為勝，可為所在的那一組加一分。(亮點2)。

6、玩完游戲，大約11點，燒烤活動開始。每組烤出老師指定的某一食物，最終由老師評出最佳廚師獎。(亮點3)。

7、視當(dāng)時的氣氛而定，中場可以踢毽子，打氣排球，填字游戲。

8、大約16點，返校。

門票：15元。

食物：元玉米2斤(1.8元/斤)。

牛肉豬肉合計15斤，韭菜，火腿腸，雞翅膀，肉丸，菜花，豆腐干，地瓜，臘腸，圣女果，桔子，梨，水。

燒烤工具元。

木炭，竹簽，叉子，餐紙，杯子，燒烤刷，一次性手套。

配料：

燒烤汁，鹽，辣椒，油，蜂蜜。

本次戶外燒烤活動的整體預(yù)算大約為7元，從班費中拿出5元，我們大家再補足剩余部分，應(yīng)該都還在我們能承受的范圍內(nèi)。騎自行車去的過程中大家要注意安全，切實落實好負責(zé)人。自行車協(xié)會的同學(xué)能騎車去柳州，我想我們騎車去天寶水庫不會有體力上的問題，沒有自行車的同學(xué)請去借車，實在借不到的請?zhí)崆吧蠄蟀辔M量保證班級每人都有一輛自行車。

一、活動主題：班級戶外活動之椰風(fēng)寨燒烤。

二、活動目的：

春暖花開，正是同學(xué)們踏青春游的好時節(jié)，班委會舉辦此次燒烤活動，為豐富同學(xué)們的課余生活，加強班級同學(xué)之間的聯(lián)系，增進同學(xué)之間的感情，促使我們10商英a這個班級能成為一個具有凝聚力的團結(jié)的大家庭。

三、活動時間：20xx年4月。

四、活動地點：椰風(fēng)寨。

五、參與人員：10商英a全體同學(xué)。

六、具體活動安排：

全班分成四組，每小組八人左右。到達椰風(fēng)寨后，同學(xué)們一起做好燒烤前得準(zhǔn)備，做完燒烤前準(zhǔn)備后就開始進行燒烤活動，燒烤活動的過程可自行選擇燒烤或觀賞一下海邊景色，并在燒烤過程中插入各種小游戲和小競賽項目，按組積分，最后得分最高的一組將得到獎勵。除積分外，期間在游戲中獲勝者也給予小獎品，以活躍氣氛調(diào)動大家的積極性。下面是具體的活動流程：

1、提前買好燒烤用具，提前一天到市場去預(yù)訂燒烤食物，并在出發(fā)當(dāng)天清晨去買回來。具體工作分到購買組。(所需食物和用品清單列在后面)。

2、出發(fā)的時間定在早上9點左右。請同學(xué)們準(zhǔn)時在圖書館門口集合。(遲到者將得到懲罰)。

3、指定幾名負責(zé)人，按組組織帶領(lǐng)同學(xué)們安全有序的前往目的地。

4、到達目的地后做好燒烤前的準(zhǔn)備工作。

5、做完燒烤前準(zhǔn)備后，就開始我們的這次燒烤，開始進行各種娛樂活動和一些小游戲。(可以玩踩氣球游戲)。

6、燒烤時，每組烤出老師指定的某一食物，最中由老師評出最佳廚師獎。

7、燒烤完畢后，收拾好東西，下午4點左右步行回校。

七、活動前的物質(zhì)準(zhǔn)備：

食物：玉米，牛肉，排骨，韭菜，火腿腸，雞翅膀，肉丸，豆腐干，臘腸，水果等(亦可根據(jù)實際情況購買)。

燒烤工具，木炭，竹簽，叉子，餐紙，杯子，燒烤刷，一次性手套。

配料：燒烤汁，鹽，辣椒，油，蜂蜜。

八、活動注意事項：

1、團結(jié)友愛、互相幫助。一起出去，就是個團體，要發(fā)揚團隊精神,聽從安排!

2、注意安全，聽從班委們的指揮。

3、如不聽從班委們的指揮，或者擅自冒險行動、離隊，安全自負。

4、提倡團結(jié)協(xié)作和自助，個人的事情必須由自己完成。

九、活動費用：

大概每人30元左右(可由班費出點)。

預(yù)祝：本次10商英a班戶外燒烤活動取得圓滿成功!

燒烤活動的計劃書篇八

一、活動時間：3月26日(周六)。

二、活動地點：xxx。

三、參加人員：公司全體人員。

四、行程安排。

1、集合時間：3月26日上午10點。

2、集合地點：泉水山莊大門口。

3、活動內(nèi)容：休閑、娛樂、健身、垂釣、采摘、踏青、農(nóng)家樂。

五、注意事項。

1、保管好自己的物品。特別是手機、錢包及其他貴重物品。并應(yīng)時刻提醒自己不要遺忘物品。

2、有交通工具的請自備，沒有交通工具的可乘座同事車輛.

3、請大家安排好自己的時間，積極參與。

燒烤活動的計劃書篇九

組織形式：自駕游。

燒烤地點：城郊井沖里善（寶善寺的山腳）。

活動介紹：1號上午9點30分，在北橋--鳳凰派出所附近的“光陰故事燒烤店”集合，活動負責(zé)人之一“真誠”，在這里接受大家的簽到和活動費用。燒烤師傅“小蟲”與大家一起前去燒烤地點，30分鐘之后就可到達目的的，大家協(xié)助“小蟲”做好燒烤的工作，在賞青踏綠的時候，進行燒烤的活動，是一件非常高興的事情。

上午11點左右，就可以開始燒烤大餐了，在13點以前大家要結(jié)束燒烤的活動。收拾器材，撿拾垃圾，要做好綠色環(huán)保。

下午14點左右，開始徒步寶善寺，行程約1-2時左右，16點可以結(jié)束這天的活動。

費用情況：成人30元，小孩子20元，包含：“小蟲”的.人工費，食材費，啤酒費等等?；顒咏Y(jié)束之后清帳，多退少補。

活動要求：

（1）：1號上午9點30分，大家要準(zhǔn)時到達集合點。

（2）：發(fā)放獎狀，27號參加二丘田活動，有4位小孩子表現(xiàn)不錯，以武功山戶外穿越俱樂部的名義向這幾位同學(xué)，頒發(fā)獎狀，以示鼓勵。

（3）：參加活動的群友，要自帶飯盒和筷子，燒烤活動結(jié)束之后，大家收拾好場地，以實際行動支持環(huán)保。胃口較好的朋友，請自帶米飯，本次活動，只提供燒烤食物和啤酒。

（4）：當(dāng)天下午是徒步寶善寺的活動，把汽車停在山下，一定要堅持徒步爬山，請大家理解和支持。

（5）：對這次活動表現(xiàn)較好的小朋友，本俱樂部會給予表彰。

（6）：本次活動的負責(zé)人要準(zhǔn)備一桶礦泉水，以便燒烤時用。

（7）：活動召集人黃老師聯(lián)系電話：13217993222。

燒烤活動的計劃書篇十

又到一年的畢業(yè)季，又到一年暑假季，暑假，是給別人打工，還是回家創(chuàng)業(yè)，利用小假期體驗一把創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷。有夢想的有追求的人有遠大理想的人，不容錯過的創(chuàng)業(yè)計劃書。夏天，在家里附近的鬧市區(qū)開個自助燒烤店。

又到一年的畢業(yè)季，又到一年暑假季，暑假，是給別人打工，還是回家創(chuàng)業(yè)，利用小假期體驗一把創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷。有夢想的有追求的人有遠大理想的人，不容錯過的創(chuàng)業(yè)計劃書。夏天，在家里附近的鬧市區(qū)開個自助燒烤店。

在就業(yè)形式如此緊張的情況下，大學(xué)生面臨著畢業(yè)后在家待業(yè)，找不到工作危機下，一小半選擇考研，另一部分將要去社會里尋找屬于自己的那一個領(lǐng)域，可是還會有好多人難以在一個平臺施展自己的才華，與其坐以待斃，不如自己拿著僅有的一些錢，在學(xué)校附近開一個店，不僅能夠緩解就業(yè)形式的危機，還可以不讓自己天天在家消磨時光，也可以讓自己增長一下見識，也便以后離開這個店之后，自己什么都不懂！自己有自己的事業(yè)，不管規(guī)模大小，只要細心經(jīng)營，不管最后成功與否，都是一種很好的鍛煉，也是一段很豐富的經(jīng)驗和精彩的回憶！所以在這個就業(yè)形勢相對嚴(yán)峻的情況下，我們選擇了自主創(chuàng)業(yè)自己開一個店，緩解一下眼前的就業(yè)緊迫壓力。

（一）產(chǎn)品介紹

本店為自助型燒烤店，提供設(shè)備、調(diào)料與各類食品，由顧客自行動手制作食品。

1、設(shè)備

每桌提供一部無煙全自動燒烤機、一筒竹簽、一筒消毒筷子、燒烤刷三把

2、食品

b、茄子、青菜、豆腐、韭菜、金針菇、豆腐干以及各種時令蔬菜

c、飲料類：白酒、啤酒以及各種汽水

d、配料類：孜然、燒烤醬、蜂蜜醬、花生醬、芝麻醬、辣椒醬、芝麻

（二）裝修方案

1、裝修風(fēng)格

定位為小清新田園風(fēng)格

2、裝修用品

3、裝修計劃

a、六套桌椅分別靠墻而放，左右各三張。

b、六個小木柜相應(yīng)裝訂在桌椅的墻上，在顧客坐著是伸手可以夠到的，小木柜里主要放除燒烤機外我們店里所提供的設(shè)備和配料。

c、店里四周用藤條布置，營造田園風(fēng)。

d、收銀臺四周歐諾個粗糙的磚頭砌起一個小圍墻。收銀臺設(shè)置在入門后右手邊。

f、二極管招牌懸掛在店門口正上方。四周用藤條圍起來。假稻草可適當(dāng)鋪在上面。

燒烤活動的計劃書篇十一

今天，我們和小姨一起去燒烤，我們來到一棵茂盛的大樹下，這個地方的溝邊還有許多柴火，雖然我們帶著煤爐，但是我和妹妹還是撿了許多柴火。我們把東西擺好后，我和妹妹洗了手，然后我們拿出簽子，開始串起來，我們串的有火腿腸、魚肉卷、蔬菜······雖然都串的歪歪扭扭，卻仍然再接再厲的`串著，媽媽這是把柴火點著了，我們拿著各自喜歡吃的開始烤起來，我和妹妹一邊烤一邊往里加柴。不一會兒，手里的東西冒出縷縷香氣。樹上的鳥兒，也大聲的鳴唱起來，都好像它們也聞到了香氣。

在這以前，我們習(xí)慣飯菜擺在桌子上的的時候才去吃。所以，通過這次燒烤才體會到自己做飯的樂趣，同時也知道了做飯是多么不容易。還讓我和妹妹知道了各種食物從生到熟，會發(fā)生好多變化。

這些對我們來說，都是了不起的發(fā)現(xiàn)。媽媽和小姨在煤爐上烤，我們考了好多都放在盤子里，雖然我和妹妹滿頭大汗，但是我們卻非常滿足，望著我們盤子里放的食物，這會兒，我們的肚子都餓了，而且更重要的是這是自己親手烤出來的，所以吃起來特別香。

燒烤活動的計劃書篇十二

相關(guān)經(jīng)營：啤酒飲料。

位置：洛陽市老城區(qū)小吃街。

場地大?。?50平方米。

行業(yè)市場分析。

特色風(fēng)味休閑最愛。龐大市場有待挖掘，不論在城鄉(xiāng)p集貿(mào)市場p大街小巷p小區(qū)p還是夜市與休閑小吃隨處可見不可缺少的，它已成為眾多消費者飲食中部分，造就了一個龐大的消費市場。

隨著時尚更新，燒烤食品因其自然純樸的做法和原始野味的味道，成為人們越來越喜歡的食品之一。燒烤的花樣眾多，肉類就有：牛肉，羊肉，雞肉，魚，另外辣椒，茄子，黃瓜，白菜，土豆都是燒烤的新貴。

適合高中低端消費群體，不同年齡段人群。

競爭分析。

自助型燒烤店以其趣味性，獨特的經(jīng)營方式吸引了不同階層不同年齡段的人群，讓消費者體驗親自動手的另類樂趣，使消費者在娛樂中消費。

傳統(tǒng)燒烤因設(shè)備簡陋操作不規(guī)范，使食品衛(wèi)生難以保障，同時煙熏火燎，環(huán)境污染嚴(yán)重。常有人雖知肉串味卻駐足不前，馬路攤販增多影響市容，并造成極大的環(huán)境污染，而本店采用無煙木炭，解決了環(huán)保問題，符合現(xiàn)階段呼吁的低碳經(jīng)濟。

投入資金及應(yīng)用。

桌椅：20×500=10000元。

空調(diào)：2×3000=6000元。

冰柜：1×5000=5000元。

冰箱：1×20xx=2000元。

陳列柜；1×20xx=2000元。

燒烤爐：10×800=8000元。

裝修費用：30000元。

其他費用：5000元。

總計：73000元。

盈利預(yù)算。

租金：3000元/月。

水電：3000元/月。

服務(wù)員工資；2×20xx=4000元/月。

其他費用：3400元/月。

總計：13400元/月。

總計：29000元/月。

凈收入：16000元/月。

開業(yè)前發(fā)放打折宣傳單，持單者在開業(yè)當(dāng)天到本店消費，每消費滿50元送30元代金券。

開業(yè)前三天消費一律按8折計算。

開業(yè)第一周舉行抽獎活動，每消費滿50元可進行一次抽獎。

（一等獎50元代金券，二等獎30元代金券，三等獎10元代金券）。

一次性消費滿100元送20元代金券。

當(dāng)?shù)剡€沒有這樣模式的燒烤店競爭壓力較小，經(jīng)營時不存在貨、壓貨問題當(dāng)天所需的貨物可當(dāng)天選購，可保證蔬菜、肉類的新鮮。

當(dāng)?shù)孛磕甓加忻朗彻?jié)可為本店做宣傳，所以宣傳方面不存在問題。

本店采用的無煙木炭符合現(xiàn)在倡導(dǎo)的‘低碳生活’，更易被人們說接受可長期發(fā)展。

當(dāng)?shù)厝肆髁看蟛淮嬖诳土魃俚膯栴}。

投資人。

投入資金。

篇1：要說燒烤店的生意在一年當(dāng)中最好的就是冬季了，在現(xiàn)在這個秋冬季節(jié)，資金不多想創(chuàng)業(yè)的人不妨考慮一下開間燒烤店，投資不多，但回報很可觀，那么......

1.市場前景燒烤是風(fēng)靡全國的經(jīng)典小吃，主要包括：烤翅、烤魚、烤肉串、烤果蔬等，讓人們百吃不厭，回味無窮。隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高，人們的餐飲消費觀......

要說燒烤店的生意在一年當(dāng)中最好的就是冬季了，在現(xiàn)在這個秋冬季節(jié)，資金不多想創(chuàng)業(yè)的人不妨考慮一下開間燒烤店，投資不多，但回報很可觀，那么，如何開燒烤店呢？以下為......

一、公司情況簡介公司取名為武漢天子燒烤有限責(zé)任公司，公司的發(fā)展將立足于武漢市，打造武漢特色小吃。公司將建立在我的家鄉(xiāng)武漢江夏，借鑒海底撈火鍋的經(jīng)營模式......

燒烤活動的計劃書篇十三

以下為準(zhǔn)備或打算開燒烤店的創(chuàng)業(yè)者提供一下開燒烤店的完整步驟：

1. 進行創(chuàng)業(yè)調(diào)研咨詢

考察當(dāng)?shù)氐娘嬍呈袌?，找有?chuàng)業(yè)經(jīng)驗的廚師及有關(guān)有一定社交能力且有一定實權(quán)的朋友進行咨詢，并與其保持良好的關(guān)系。

2. 撰寫創(chuàng)業(yè)企劃書

創(chuàng)業(yè)計劃書的內(nèi)容，包括行業(yè)分析、同業(yè)競爭狀況、食品介紹、開店的商圈分析、店鋪規(guī)模、投資金額分析、人力規(guī)劃、每月費用分析、獲利狀況評估、開店計劃、中長期發(fā)展目標(biāo)等，其中每一個項目，還都必須有細目分析。

3. 創(chuàng)業(yè)資金籌措

由于個人的經(jīng)濟能力有限，可以邀請親朋好友或員工入股（純利潤按入股額分成）。

4. 學(xué)習(xí)經(jīng)營技術(shù)

向有餐飲管理經(jīng)驗的人請教，最好能到同類燒烤店見習(xí)個數(shù)月，各環(huán)節(jié)的工作都去做一下，學(xué)習(xí)管理經(jīng)驗，熟悉各管理細節(jié)，積累實戰(zhàn)經(jīng)驗。

5. 店面商圈評估

地點的選擇：應(yīng)選擇在工廠、寫字樓、商業(yè)繁華區(qū)、學(xué)校等附近工薪階層或?qū)W生集中的地方，或車站、碼頭、交通要道等流動人口多的地方，這樣才能保證有充足的客源。如果無法一時找到理想的店面，一定要有耐心持續(xù)尋找，千萬不要半途而廢。

商圈評估：包括商圈屬性、店面大小、樓層、周圍設(shè)施、附近的競爭店及互補店、租金多少、各類合法證照取得難易程度、附近是否有大型商場、車站，營業(yè)時間、人口（流動、固定）、客源及比例，消費力及消費動機、馬路寬度、發(fā)展前景（商圈變化）等因素。

商圈評估時，須在不同的時段分別去評估，如在白天、晚上、平常上班日及假日等不同時段，分別去觀察該地點的商圈情形，以免只看了白天沒看晚上，或是只看上班日忽略了節(jié)假日，而造成商圈評估上的誤判。商圈評估時，應(yīng)做成商圈評估記錄表，詳細記載評估店面的各項條件，以做為日后評估的參考。

6.找房子，與房東簽約

根據(jù)店面商圈評估情況，確定好店面。接下來就是要與房東簽約，這個動作不能太早，必須待前面幾項步驟都完成后才能進行。因為，一旦與房東簽約之后，就要開始支付房租，會有時間壓力。所以，在與房東簽約之前，一切要做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)，必須先準(zhǔn)備好。在與房東簽約時，租期最好不要太短，如果只簽一年，可能一年后才能開始收回投資，結(jié)果店面卻被房東收回去，因此店面的租期應(yīng)以三至四年為較理想的簽約期限。

另外，簽約時通常還必須支付房東押金，押金的行情通常為租金的30%左右。所以在簽約時，必須支付房東店面押金及第一個月租金，只是店面承租下來，需要一段裝潢期，最好能向房東協(xié)商，租金起算的日期能夠扣掉裝潢期，以降低租金支出。

7.申請營業(yè)證照

在開店營業(yè)之前，必須先辦理相關(guān)證照申請，否則就是無照營業(yè)，將會受到相關(guān)部門的查除的。證照的申請一般分為二種：一種是申請公司執(zhí)照，由工商局核發(fā)；另一種是資本較小的，只需辦理營利性事業(yè)登記，由當(dāng)?shù)乜h市工商核發(fā)。多數(shù)的店家由于資本不大，只要辦理營利事業(yè)登記。另外，還要到稅務(wù)機關(guān)辦理相關(guān)納稅手術(shù)，領(lǐng)統(tǒng)一發(fā)票，除非是獲準(zhǔn)免用統(tǒng)一發(fā)票，否則，都一律要辦理。

除了營業(yè)證照的申請辦理外，如果想要自己店家所掛的招牌，不致被別人所濫用，想要能為自己所專用，就還必須向工商局申請服務(wù)標(biāo)章注冊。店門口所掛的招牌名稱，除了名稱文字或圖樣，可能有自己特殊的設(shè)計，這種屬于非商品類的文字及圖像，稱之為服務(wù)標(biāo)章。與自己所申請的公司或商號是兩碼事，二者名稱也可能不同。所以，不想自己將來的金字招牌遭人盜用，就必須先申請服務(wù)標(biāo)章注冊。

8.店面裝修

店面的裝修關(guān)系到一家店的經(jīng)營風(fēng)格及影響顧客的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。譬如，開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗的廠商，開兒童類型的店就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗的廠商。因為，裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗，到時候所裝潢出來的店面，就未必能完全符合需求，屆時，如果再打掉重做，當(dāng)然就費錢費時。

所以，在裝潢前要請裝潢商先畫圖，包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢商到同類型的店去實地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面，才會比較貼近自己的想法。

燒烤店的裝潢構(gòu)想：

a.臨街玻璃落地窗。

b. 玻璃落地窗上貼民俗剪紙。

c.室內(nèi)柜臺、方桌、椅子用原木，顏色呈原木色。

d.墻壁上掛當(dāng)?shù)氐木哂刑厣墓に嚻?，突出?dāng)?shù)孛袼罪L(fēng)情。

e.燈光以柔和光為主。

f.門頭裝潢以古樸為特色?？傊b修應(yīng)采用簡單的格調(diào)、明快的色澤，且有地方特色，給顧客一種輕松愉悅的感覺。

9.招聘員工

a.確定燒烤店的部門數(shù)，確定每個崗位人數(shù)。

b.確定員工工資標(biāo)準(zhǔn)及獎懲辦法。

c. 招聘員工要有雇工證，外地來的員工要有身分證、暫住證，還要有健康證。

d.員工培訓(xùn)。

10.采購原料、器具及設(shè)備

制做一張開店器具、設(shè)備、原料采購一覽表。從大的設(shè)備如空調(diào)、計算機、冷凍柜、冷藏柜、收款機，到音響、保全、刷卡機，乃至筆、本、名片、店章等小東西，還有第一次的物料進貨等，各項大大小小的明細全部列出來，注明每樣器具的品名、數(shù)量及單價，計算出需要多少資金。最重要的是要掌握物品的采購來源，最好要貨比三家，降低成本。

11.試做產(chǎn)品

最好是自己先試做產(chǎn)品，掌握一定的密方技術(shù)，再和廚師一起試做產(chǎn)品，確定產(chǎn)品的成本及賣價。

12.開幕促銷

a.先試營業(yè)1個禮拜。對初創(chuàng)業(yè)的生手而言，對各管理環(huán)節(jié)還不夠熟悉；對員工來說，各部門配合、員工之間的協(xié)作都要經(jīng)過磨合。如果沒有經(jīng)過一段試營業(yè)，在開張的第一天，就大肆宣傳促銷，顧客人山人海的當(dāng)然是好現(xiàn)象，但是由于自己的技術(shù)不夠熟練，突然面對龐大人潮的陣仗，必然是手忙腳亂，服務(wù)不周，引起顧客抱怨，下次就有可能不光顧了。

b.正式開幕。開幕當(dāng)天為招徠顧客，當(dāng)然要搞一些促銷活動。比較老套的促銷活動不外乎是在店門口擺上花籃、拱門、吃飯打折、送贈品、抽獎等方式。

應(yīng)該搞有創(chuàng)新的促銷活動，比方把準(zhǔn)備開業(yè)典禮的錢，通過媒體，送到福利院或救助貧困學(xué)生，即做了善事，又宣傳了企業(yè)的美譽。

自助

學(xué) 號：

姓 名：

班 級：教 師：

1

目錄

一、 公司簡介 …………………………………3

二、 公司理念 …………………………............3

三、 行業(yè)分析 ………………………………….3

四、 競爭狀況 ………………………………….3

五、 投資金額分析 …………………………….3

六、員工招聘和部門劃分 …………………….4

七、開業(yè)促銷 ……………………………………4

2

公司簡介

我的公司將取名為云南烤趣有限責(zé)任公司，公司的初期將立足于昆明市，打造昆明特色小吃，讓客人在享受美食的同時體驗到燒烤的樂趣。而且我們會借鑒一些成功企業(yè)的經(jīng)營模式，采用科學(xué)的管理方式，努力將公司打造為理論與實踐相結(jié)合的一流餐飲公司。等生意做大，可以招收加盟，以此來打造自己的公司品牌。

公司理念

學(xué)習(xí)成功飲食企業(yè)海底撈的經(jīng)營文化，“體驗美味、享受生活、擁有健康、共創(chuàng)卓越”的發(fā)展理念和“服務(wù)至上”的原則，倡導(dǎo)“用雙手改變命運，靠勤奮實現(xiàn)夢想”的價值取向，公司上下形成了“同心同德，爭創(chuàng)云南一流餐飲企業(yè)。

行業(yè)分析

優(yōu)勢：燒烤行業(yè)投資不多，但回報可觀。燒烤的種類比較多比較吸引人，燒烤店在學(xué)生中是很熱門的休閑、聚會場所。在大學(xué)城及城區(qū)附近，燒烤以正規(guī)門面發(fā)展生意的地方較少，就市場飽和度來說，還未達到市場飽和，存在供不應(yīng)求現(xiàn)象。

劣勢：1、燒烤本身是不能多吃的，這點也制約著燒烤行業(yè)的發(fā)展；2、燒烤店存在很大衛(wèi)生問題。

競爭狀況

在昆明燒烤店分布不集中、店面較少，競爭相對平緩，行業(yè)威脅

較小。

投資金額分析

1、燒烤店分為三個部門，一是后勤采購部，二是前臺服務(wù)部，三是后臺廚房。初步設(shè)想招聘二十個人，八個人負責(zé)前臺，四負責(zé)后勤，八個人負責(zé)廚房，我為老板。

2、工資標(biāo)準(zhǔn)：后勤和前臺各位1900元/月、廚房為2500元/月

3、員工保障：設(shè)立員工獎懲措施，為員工辦理相關(guān)保障，激發(fā)員工工作干勁。

開業(yè)促銷

開業(yè)前一個星期進行試營，運用各種促銷手段，主要有以下幾種方:

1、打折優(yōu)惠：試營期間打八折。這種方法是最直接的能夠讓顧客切

實得到實惠的手段，它能讓顧客很直觀的感到確實得到了便宜，心理上暫時得到較大的滿足。缺點就是，打折多了，成本較高，打折少了，不能起到效果。

2、現(xiàn)金券：優(yōu)惠力度與打折優(yōu)惠相比，力度小了一些，實際上是一

樣的折扣，但是需要兩次消費。是一種牽制誘導(dǎo)消費性質(zhì)的促銷手段。試營期間消費滿100送20，滿200送50以此類推。

3、會員制折扣：會員制優(yōu)惠促銷是一種長期的優(yōu)惠手段餐廳開業(yè)初

飄香燒烤店及燒烤車創(chuàng)業(yè)策劃

創(chuàng)業(yè)宗旨：發(fā)掘和弘揚中華特色小吃文化，使更多人通過經(jīng)營

特色小吃創(chuàng)業(yè)成功

創(chuàng)業(yè)目標(biāo)：打造特色小吃連鎖第一品牌。

創(chuàng)業(yè)精神：勇于進取，勇于創(chuàng)新，追求卓越。

經(jīng)營策略：專心、專注于特色小吃行業(yè)并取得最大成功。

目錄

1．飄香燒烤店簡介

2．飄香燒烤市場定位

3．燒烤行業(yè)的市場分析

4．設(shè)計模式

5．營銷策略

6．財務(wù)分析

7．風(fēng)險分析

8．應(yīng)對風(fēng)險對策

飄香燒烤店簡介：

飄香燒烤店是以滿足顧客口味至上為經(jīng)營理念，室內(nèi)整體環(huán)境優(yōu)雅，口味獨特。羊肉串，骨肉相連，海鮮等味美。是您品嘗燒烤美食的好場所。 飄香燒烤市場定位:

這個消費群我們大家都了解，他們對新鮮事物都比較敏感，由于金火烤肉推出了“側(cè)火燒烤”更加可以吸引這群消費者前來光顧，而且對這些年輕人來說，吃飯并不是他們的關(guān)鍵，只要大家在一起能夠開心，這才是他們最想要的東西，然而在金火烤肉能夠滿足他們的這種需求。

中年人，事業(yè)有成

隨著生活的水平日益提高，中年人也開始走出家門在外用餐。燒烤也同樣成為他們的首選，因為在他們看來吃燒烤能夠更加容易拉近與朋友之間的關(guān)系，而且燒烤的環(huán)境也更能夠適合大家聯(lián)絡(luò)感情。畢竟，對這一代人來說，過去的那段感情與經(jīng)歷是他最難忘的。通過燒烤也可以讓他們回憶其曾經(jīng)的記憶。

喜歡燒烤者

這群人本身就很喜歡吃燒烤，而且對吃燒烤也有自己的想法。有的人喜歡自己來烤，因為他們很享受這樣的樂趣。還有一種人喜歡吃燒烤，但是又怕把東西烤糊，從而影響到自己燒烤的情緒，在金火烤肉，既可以讓大家自己享受燒烤的樂趣，也可以為第二種顧客提供燒烤服務(wù)，由服務(wù)員代為他們服務(wù)，以滿足不同顧客的需求。

燒烤行業(yè)的市場分析：

燒烤小吃目前已成為人們熱衷的食品，風(fēng)靡國內(nèi)外，有資料調(diào)查顯示：100人在外就餐，其中68%的人希望有燒烤在桌.這就足以證明，燒烤的受歡迎程度極高。但真正有特色、能吸引回頭客的特色燒烤卻很少見。而有品牌的燒烤店與燒烤車卻與眾不同，它巧妙地適合了顧客的消費心理。

（1）食客多，財無限

我們在街頭常?？梢钥吹?，圍著大群人的小吃攤，常常不是麻辣燙就是烤串?？梢哉f只要有人流的地方，就有消費，無論大人小孩，上班學(xué)生，真正做到了壟斷全部消費者。

（2）投資小，見效快

和所有生意都不同，燒烤車只須花幾千元就能自己當(dāng)老板，而且短時間便可獲利，無須支付各種成本的開銷，對于苦無資金的創(chuàng)業(yè)者，成功不再是夢想。

（3）獨特味道，最優(yōu)服務(wù)，吸引食客

現(xiàn)在市場上各式各樣的燒烤小吃，比比皆是，而要如何在眾多燒烤行業(yè)中，脫穎而出是個值值得思考的問題。飄香燒烤店擁有獨特味道，更有最優(yōu)的服務(wù)態(tài)度和衛(wèi)生保證以及開設(shè)地點的選擇。

（4）品種多，食客多

針對食客的不同口味，增加麻辣燙，鐵板燒等，品種多，吸引的顧客也多。 設(shè)計模式：

色來決定裝修風(fēng)格，讓人一進店就知道這里的燒烤特色、如是韓式的、日式的、還是中式的等等，但總結(jié)是講究簡潔、實用。

在車上安裝多功能，比如有燒烤的，有麻辣燙的等等，而且整體讓人感覺干凈，衛(wèi)生，吸引顧客的食欲。

（2） 可行性： 燒烤小吃目前已成為人們熱衷的食品，風(fēng)靡國內(nèi)外，有資

料調(diào)查顯示：100人在外就餐，其中68%的人希望有燒烤在桌。

1．從群眾基礎(chǔ)出發(fā)，

燒烤有濃厚的群眾基礎(chǔ)，男女老幼人人喜歡，市場巨大。經(jīng)營場所不受限制，商業(yè)街、小吃街、夜市、小區(qū)大門口、學(xué)校周圍、鬧市區(qū)等即可當(dāng)街經(jīng)營，亦可固定開店，投資小、見效快、起點低、零風(fēng)險、利潤高，絕對是投資創(chuàng)業(yè)的好項目。

2．健康方面，

傳統(tǒng)型，用木炭烤出來的食物，雖然味道可口，但會比較不衛(wèi)生。所以，我們就可以利用這一特點，抓住消費者的心理，創(chuàng)造獨特，干凈的燒烤車，和開設(shè)與西餐店相類似的燒烤店，而且要有自己的品牌和特色，以衛(wèi)生，服務(wù)態(tài)度和美味抓住消費者的“胃”。

3．開設(shè)地點

燒烤車，可在學(xué)校旁、公園、超市、街道十字路口、夜市旁，商業(yè)街、鬧市

口，等擺攤等經(jīng)營。而燒烤店的投資大，所以可以選擇在大型的商業(yè)街，人流量多，且處于中等消費水平的地點開設(shè)。

營銷策略：

1.除發(fā)放宣傳單，小卡片，在店內(nèi)設(shè)立專門聯(lián)絡(luò)人從事宣傳等。

2.定期舉辦“燒烤節(jié)”，通過優(yōu)惠品嘗等擴大影響，并借此推出特色菜招攬

新客戶。

3.通過制定vip、會員卡等優(yōu)惠措施，抓住老客戶。 4.建立售后反饋機制，用以收集信息，改進服務(wù)。

財務(wù)分析：

1．資金來源：燒烤車啟動資金少，可從日常生活費中積累，燒烤店啟

動資金大，可先試行燒烤車3個月左右，累積一些資金，再向銀行貸款少許錢，進行規(guī)劃開店，車，店結(jié)合，利潤更多。

2．啟動資金：燒烤車每輛啟動資金為3500元左右，燒烤店初期啟動

資金為2萬元－5萬不等 。

4．燒烤店面投資及每月獲利情況預(yù)測風(fēng)險預(yù)測：

5．對于燒烤行業(yè)的利潤分析：

風(fēng)險分析:

可能存在的風(fēng)險：

1.固定資產(chǎn)風(fēng)險，如火災(zāi)、盜竊等造成的損失。

2.行業(yè)競爭過于激烈，有可能變相降件，導(dǎo)致總體利潤下降，無法擴大生產(chǎn)規(guī)模，降低成本。

3.當(dāng)市場肉類等食品價格漲價，導(dǎo)致成本增大時，如何處理重新定產(chǎn)品的價格。

4.市場達到飽和之后燒烤店如何繼續(xù)拓展市場，如何開發(fā)時尚、符合消費者口味的新產(chǎn)品。

風(fēng)險消減對策:

1.購買商業(yè)保險，減少非人為因素帶來的損失。

2.不斷開發(fā)符合消費者的新產(chǎn)品，創(chuàng)造“新亮點”，以此來提高競爭力，擴大市場占有量。

3.集資人事先簽好關(guān)于利潤分配、風(fēng)險分?jǐn)偟群贤苊庖院蟮募m紛爭端。 4.針對市場食品漲價導(dǎo)致的.成本增加可以適當(dāng)提高產(chǎn)品價格，但是更對通過開發(fā)副帶消費來彌補。

1． 進行創(chuàng)業(yè)調(diào)研咨詢

考察當(dāng)?shù)氐娘嬍呈袌?，找有?chuàng)業(yè)經(jīng)驗的廚師及有關(guān)有一定社交能力且有一定實權(quán)的朋友進行咨詢，并與其保持良好的關(guān)系。

2． 撰寫創(chuàng)業(yè)企劃書

撰寫計劃書，及時預(yù)料創(chuàng)業(yè)過程中的各種不利因素，提出解決方案以使自己在創(chuàng)業(yè)過程中有序進行。

3． 創(chuàng)業(yè)資金籌措

由于個人的經(jīng)濟能力有限，可以邀請親朋好友或員工入股，與此同時向銀行借入一筆資金。

4． 學(xué)習(xí)經(jīng)營技術(shù)

向有餐飲管理經(jīng)驗的人請教，最好能到同類燒烤店見習(xí)個數(shù)月，各環(huán)節(jié)的工作都去做一下，學(xué)習(xí)管理經(jīng)驗，熟悉各管理細節(jié)，積累實戰(zhàn)經(jīng)驗。

5． 店面商圈評估

地點的選擇：應(yīng)選擇在工廠、寫字樓、商業(yè)繁華區(qū)、學(xué)校等附近工薪階層或?qū)W生集中的地方，或車站、碼頭、交通要道等流動人口多的地方，這樣才能保證有充足的客源。 商圈評估：包括商圈屬性、店面大小、樓層、周圍設(shè)施、附近的競爭店及互補店、租金多少、各類合法證照取得難易程度、附近是否有大型商場、車站，營業(yè)時間、人口（流動、固定）、客源及比例，消費力及消費動機、馬路寬度、發(fā)展前景等因素。

6．與房東簽約

根據(jù)店面商圈評估情況，確定好店面。接下來就是要與房東簽約，這個動作不能太早，必須待前面幾項步驟都完成后才能進行。因為，一旦與房東簽約之后，就要開始支付房租，會有時間壓力。所以，在與房東簽約之前，一切要做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)，必須先準(zhǔn)備好。在與房東簽約時，租期最好不要太短，如果只簽一年，可能一年后才能開始收回投資，結(jié)果店面卻被房東收回去，因此店面的租期應(yīng)以三至四年為較理想的簽約期限。

7．申請營業(yè)證照

理營利事業(yè)登記。另外，還要到稅務(wù)機關(guān)辦理相關(guān)納稅手續(xù)，領(lǐng)統(tǒng)一發(fā)票，除非是獲準(zhǔn)免用統(tǒng)一發(fā)票，否則，都一律要辦理。

8．店面裝修

店面的裝修關(guān)系到一家店的經(jīng)營風(fēng)格及影響顧客的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。

燒烤店的裝潢構(gòu)想：

a.臨街玻璃落地窗。

b. 玻璃落地窗上貼民俗剪紙。

c.室內(nèi)柜臺、方桌、椅子用原木。

d.墻壁上掛當(dāng)?shù)氐木哂刑厣墓に嚻罚怀霎?dāng)?shù)孛袼罪L(fēng)情。

e.燈光以柔和光為主。

9．招聘員工

a.確定燒烤店的部門數(shù)，確定每個崗位人數(shù)。

b.確定員工工資標(biāo)準(zhǔn)及獎懲辦法。

c.員工培訓(xùn)。

10．采購原料、器具及設(shè)備

制做一張開店器具、設(shè)備、原料采購一覽表。從大的設(shè)備如空調(diào)、計算機、冷凍柜、冷藏柜、收款機，到音響、保全、刷卡機，乃至筆、本、名片、店章等，還有第一次的物料進貨等，各項大大小小的明細全部列出來，注明每樣器具的品名、數(shù)量及單價，計算出需要多少資金。

11．試做產(chǎn)品

最好是自己先試做產(chǎn)品，掌握一定的密方技術(shù)，再和廚師一起試做產(chǎn)品，確定產(chǎn)品的成本及賣價。

12．開幕促銷

a．先試營業(yè)1周。對初創(chuàng)業(yè)者而言，對各管理環(huán)節(jié)還不夠熟悉；對員工來說，各部門配合、員工之間的協(xié)作都要經(jīng)過磨合。如果沒有經(jīng)過一段試營業(yè)，在開張的第一天，就大肆宣傳促銷，顧客人山人海的當(dāng)然是好現(xiàn)象，但是由于自己的技術(shù)不夠熟練，突然面對龐大人潮的陣仗，必然是手忙腳亂，服務(wù)不周，引起顧客抱怨。

b．正式開幕。開幕當(dāng)天為招徠顧客，當(dāng)然要搞一些促銷活動。比較老套的促銷活動不外乎是在店門口擺上花籃、拱門、吃飯打折、送贈品、抽獎等方式。自助涮烤吧在經(jīng)營上采用顧客自理、自助、xx-x自娛自樂的方式，將吃、喝、玩、娛樂等融入一體，讓顧客吃得開心、玩得舒心。食客自己將烤串放置在國家專利的特別設(shè)計的烤爐上，隨著鏈條的滾動烤串便會自動翻滾，均勻烤熟?？竞煤罂梢詫⒖敬茉跔t子的上層，這樣既能保溫又不至于使食物烤焦。權(quán)威的食品研究院獨特的秘制配方，獨家的腌制調(diào)料，涮烤出品位獨特，個性十足的天下精品美食。讓人覺得愜意無比。

13．評估預(yù)算

針對經(jīng)營狀況，做出利潤表。，評估自己在經(jīng)營過程中的不足，并及時改進。以使自己盈利更多，服務(wù)人民。

烤肉店策劃書

目 錄 進行創(chuàng)業(yè)調(diào)研咨詢

撰寫創(chuàng)業(yè)企劃書

創(chuàng)業(yè)資金籌集

店面商圈評估并且找房子

申請營業(yè)執(zhí)照

店面裝修

招聘員工

采購原料，器具及設(shè)備

開幕促銷

燒肉店創(chuàng)業(yè)計劃書

1進行創(chuàng)業(yè)調(diào)研咨詢

考察當(dāng)?shù)氐娘嬍呈袌?，找有?chuàng)業(yè)經(jīng)驗的廚師及市場調(diào)研，并與其保持良好的關(guān)系。

2撰寫創(chuàng)業(yè)企劃書

創(chuàng)業(yè)計劃書的內(nèi)容，包括行業(yè)分析、同業(yè)競爭狀況、食品介紹、開店的商圈分析、店鋪規(guī)模、投資金額分析、人力規(guī)劃、每月費用分析、獲利狀況評估、開店計劃、中長期發(fā)展目標(biāo)等，其中每一個項目，還都必須有細目分析。

3創(chuàng)業(yè)資金籌措

由于個人的經(jīng)濟能力有限，可以邀請親朋好友或員工入股。

4店面商圈評估并且找房子

地點的選擇：應(yīng)選擇在工廠、寫字樓、商業(yè)繁華區(qū)、學(xué)校等附近工薪階層或?qū)W生集中的地方，或車站、碼頭、交通要道等流動人口多的地方，這樣才能保證有充足的客源。

商圈評估：包括商圈屬性、店面大小、樓層、周圍設(shè)施、附近的競爭店及互補店、租金多少、各類合法證照取得難易程度、附近是否有大型商場、車站，營業(yè)時間，根據(jù)店面商圈評估情況，確定好店面。接下來就是要與房東簽約，這個動作不能太早，必須待前面幾項步驟都完成后才能進行。

5．申請營業(yè)證照

6．店面裝修

店面的裝修關(guān)系到一家店的經(jīng)營風(fēng)格及影響顧客的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。因為，裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗，到時候所裝潢出來的店面，就未必能完全符合需求 所以，在裝潢前要請裝潢商先畫圖，包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。

7．招聘員工 a.確定燒肉店的部門數(shù)，確定每個崗位人數(shù)。 b.確定員工工資標(biāo)準(zhǔn)及獎懲辦法。 c. 招聘員工要有雇工證，外地來的員工要有身分證，還要有健康證；培訓(xùn)員工。

8．采購原料、器具及設(shè)備

采購用餐器具

9．開幕促銷

a．先試營業(yè)1個禮拜。對初創(chuàng)業(yè)的生手而言，對各管理環(huán)節(jié)還不夠熟悉；對員工來說，各部門配合、員工之間的協(xié)作都要經(jīng)過磨合。

b．正式開幕。開幕當(dāng)天為招徠顧客，當(dāng)然要搞一些促銷活動。比較老套的促銷活動不外乎是在店門口擺上花籃，吃飯打折、送贈品、抽獎等方式。

燒烤活動的計劃書篇十四

首先是concept（概念）。就是讓別人知道你要賣的是什么。

其次是customers（顧客）。顧客的范圍要很明確，比如說認為所有的女人都是顧客，那五歲以上、五十歲以下的女性也是你的客戶嗎。

第三是competitors（競爭者）。需要問，你的東西有人賣過嗎，是否有替代品，競爭者跟你的關(guān)系是直接還是間接等。

第四是capabilities（能力）。要賣的東西自己懂不懂？譬如說開餐館，如果師傅不做了找不到人，自己會不會炒菜？如果沒有這個能力，至少合伙人要會做，再不然也要有鑒賞的能力，不然最好是不要做。

第五是capital（資本）。資本可能是現(xiàn)金，也可以是有形或無形資產(chǎn)。要很清楚資本在哪里、有多少，自有的部分有多少，可以借貸的有多少。

最后是continuation（持續(xù)經(jīng)營）。當(dāng)事業(yè)做得不錯時，將來的計劃是什么。

一般來說，創(chuàng)業(yè)計劃書有三大部份。第一就是事業(yè)本體的部分，就是事業(yè)的主要內(nèi)容。然后是財務(wù)數(shù)據(jù)，比如營業(yè)額、成本、利潤如何，未來還需要多少的資金周轉(zhuǎn)等等。第三是補充文件，比如有沒有專利證明、專業(yè)的執(zhí)照或證書，或者是意向書、推薦函。

如今的燒烤食品市場火爆，而根據(jù)食品協(xié)會的調(diào)查，目前烤素食在90%的中小城市仍是空白。由于烤豆腐串工藝比其他燒烤食品簡便易行，既是美味休閑小吃，又是佐餐、佐酒的佳品。尤其是夏季，全國的市場都很好，普及性很強，適合餐飲小店和流動攤點經(jīng)營。

每人每天可加工烤制1000串以上，每串綜合成本0.00—0.15元（以豆腐1.6元/千克計）每串售價0.5—1元，根據(jù)現(xiàn)有數(shù)據(jù)，50萬人口的地區(qū)，開店的年獲利在3萬元左右。

既可設(shè)攤點流動銷售，也可開辦特色燒烤店經(jīng)營。工具僅需燒烤爐、盆、桶、竹簽，以及一些調(diào)料等。攤點流動銷售初始投資不過500元，若開店經(jīng)營，場地8—10平方米即可，投資在1萬元左右。人員僅需1—2人，技術(shù)難不高。

1、初期為證明口味與眾不同，可采取免費品嘗的形式招攬顧客。

2、根據(jù)當(dāng)?shù)厝藗兊目谖哆M行調(diào)整，品種要豐富，如辣香豆腐、果香豆腐、魯香豆腐等都是比較受歡迎的品種。

3、經(jīng)營場所最好選在商場門口、夜市、學(xué)校、公園、鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市等處，如果與其他小吃攤點扎堆經(jīng)營，更容易招攬顧客。

4、可以為賓館、酒店、飲食店、燒烤店等供應(yīng)此類風(fēng)味食品，可以有效增加利潤率和生命力。

燒烤活動的計劃書篇十五

今天，老師帶我們?nèi)セㄩg座燒烤。到了那里，我很興奮。放眼看去，有一棵大榕樹，枝繁葉茂。風(fēng)吹過時，樹葉就像一位美麗的仙子在空中飛舞著掉進了下面的魚池。在這樣優(yōu)美的環(huán)境中燒烤，別有一番滋味啊。

老師給了我們一人一串羊肉串，我迫不及待地把羊肉串放到了燒烤架的上面。羊肉串上的冰融化了，小水珠粘到鐵絲網(wǎng)上，發(fā)出了“滋滋”的響聲，又很快就消失不見?？玖艘粫海蛉庖呀?jīng)不再像剛開始那樣紅了，漸漸地變成了黃色。我小心翼翼地把羊肉串翻來翻去，轉(zhuǎn)頭問了一下老師：“老師，羊肉串好了嗎？”老師細細地看了下我的羊肉串，點點頭：“可以吃了，快點兒去刷調(diào)料吧?！?/p>

于是，我拿起刷子將羊肉串正反兩面都刷上了孜然粉，刷完調(diào)料我就開吃了。濃郁的香味撲鼻而來，咬上一口，味道油膩膩的，但是肉質(zhì)肥嫩又有嚼勁。

羊肉串很快就被我消滅光了，緊接著，我又烤了其他的食物。又脆又香的骨肉相連，甜甜的南瓜餅，軟糯的年糕，我的肚子也吃得鼓鼓的。

我喜歡花間座，更喜歡這次燒烤活動。以后我想經(jīng)常過來這里燒烤。

燒烤活動的計劃書篇十六

今天，我去吃燒烤了，我是去黃河口吃的野餐，吃的我很撐！

我媽媽在超市買了燒烤架，又買了羊肉串，雞翅，板鴨……。

坐汽車跑了一個小時的路，終于到了，媽媽爸爸大姨姐姐我把燒烤架支了起來，加上碳，就可以烤了，烤好了，我們邊吃邊看風(fēng)景，但黃河基本干涸了。

今天很高興！

燒烤活動的計劃書篇十七

晚上爸爸媽媽帶著我跟我的好朋友自豪我們一起來到燒烤城，大老遠我們就聞到了燒烤的香味，到近處一看，燒烤真是好臟??！煙那么大嗆的我只想咳嗽，怪不得媽媽一直找借口不想讓我吃，原來真的不衛(wèi)生，對身體沒好處。但是我卻看到了很多很多人都在吃燒烤，難道他們都不怕對身體不好嗎？反正媽媽說了讓我少吃，今兒來了我得吃個夠，我也不知道自己怎么就那么愛吃呢？我們要了烤羊肉串，牛肚，雞翅和烤魚，我真恨不得一下都吃了它們！

爸爸媽媽和我的朋友在一邊看到我的吃相都是笑我呢！媽媽說怪不得吃這么胖，成天真能吃，我在想好不容易才有機會吃了一次燒烤我得無論如何多吃點。不到一個小時我們就把這堆烤的好吃的都給報銷完了，唉！也不知道下次啥時候才有機會吃燒烤哩。

燒烤活動的計劃書篇十八

首先是concept(概念)。就是讓別人知道你要賣的是什么。

其次是customer。顧客的范圍要很明確，比如說認為所有的女人都是顧客，那五歲以上、五十歲以下的女性也是你的客戶嗎。

第三是competitor。需要問，你的東西有人賣過嗎，是否有替代品，競爭者跟你的關(guān)系是直接還是間接等。

第四是capabilitie。要賣的東西自己懂不懂?譬如說開餐館，如果師傅不做了找不到人，自己會不會炒菜?如果沒有這個能力，至少合伙人要會做，再不然也要有鑒賞的能力，不然最好是不要做。

第五是capital(資本)。資本可能是現(xiàn)金，也可以是有形或無形資產(chǎn)。要很清楚資本在哪里、有多少，自有的部分有多少，可以借貸的有多少。

最后是continuation(持續(xù)經(jīng)營)。當(dāng)事業(yè)做得不錯時，將來的計劃是什么。

一般來說，創(chuàng)業(yè)計劃書有三大部份。第一就是事業(yè)本體的部分，就是事業(yè)的主要內(nèi)容。然后是財務(wù)數(shù)據(jù)，比如營業(yè)額、成本、利潤如何，未來還需要多少的資金周轉(zhuǎn)等等。第三是補充文件，比如有沒有專利證明、專業(yè)的執(zhí)照或證書，或者是意向書、推薦函。

如今的燒烤食品市場火爆，而根據(jù)食品協(xié)會的調(diào)查，目前烤素食在90%的中小城市仍是空白。由于烤豆腐串工藝比其他燒烤食品簡便易行，既是美味休閑小吃，又是佐餐、佐酒的佳品。尤其是夏季，全國的市場都很好，普及性很強，適合餐飲小店和流動攤點經(jīng)營。

每人每天可加工烤制1000串以上，每串綜合成本0.00-0.15元(以豆腐1.6元/千克計)每串售價0.5-1元，根據(jù)現(xiàn)有數(shù)據(jù)，50萬人口的地區(qū)，開店的年獲利在3萬元左右。

既可設(shè)攤點流動銷售，也可開辦特色燒烤店經(jīng)營。工具僅需燒烤爐、盆、桶、竹簽，以及一些調(diào)料等。攤點流動銷售初始投資不過500元，若開店經(jīng)營，場地8-10平方米即可，投資在1萬元左右。人員僅需1-2人，技術(shù)難不高。

1、初期為證明口味與眾不同，可采取免費品嘗的形式招攬顧客。

2、根據(jù)當(dāng)?shù)厝藗兊目谖哆M行調(diào)整，品種要豐富，如辣香豆腐、果香豆腐、魯香豆腐等都是比較受歡迎的品種。

3、經(jīng)營場所最好選在商場門口、夜市、學(xué)校、公園、鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市等處，如果與其他小吃攤點扎堆經(jīng)營，更容易招攬顧客。

4、可以為賓館、酒店、飲食店、燒烤店等供應(yīng)此類風(fēng)味食品，可以有效增加利潤率和生命力。

燒烤活動的計劃書篇十九

昨天下午，我和爸爸，干爹還有干爹的孩子，一起去黃河灘吃燒烤。

到了黃河灘，我們先找了個地方，等準(zhǔn)備工作做好了。他們大人就開始燒烤了，我們小孩就去河邊玩水了，我把手伸進水里，?。『脹鏊?！我和他們玩了一會兒就去吃烤翅，羊肉串了。吃完以后，我就去做吊床了。

就這樣，我們玩到了天黑，就回家了。

燒烤活動的計劃書篇二十

主營內(nèi)容：自助燒烤(消費者按自己口味,愛好自己燒烤或要求服務(wù)員代理燒烤。

相關(guān)經(jīng)營：啤酒飲料。

位置：洛陽市老城區(qū)小吃街。

場地大小：150平方米。

1.行業(yè)市場分析。

特色風(fēng)味休閑最愛。龐大市場有待挖掘，不論在城鄉(xiāng)﹑集貿(mào)市場﹑大街小巷﹑小區(qū)﹑還是夜市與休閑小吃隨處可見不可缺少的，它已成為眾多消費者飲食中部分，造就了一個龐大的消費市場。

隨著時尚更新，燒烤食品因其自然純樸的做法和原始野味的味道，成為人們越來越喜歡的食品之一。燒烤的花樣眾多，肉類就有：牛肉﹑羊肉﹑雞肉﹑魚另外辣椒﹑茄子﹑黃瓜﹑白菜﹑土豆都是燒烤的新貴。

適合高中低端消費群體，不同年齡段人群。

2.競爭分析。

自助型燒烤店以其趣味性，獨特的經(jīng)營方式吸引了不同階層不同年齡段的人群，讓消費者體驗親自動手的另類樂趣，使消費者在娛樂中消費。

傳統(tǒng)燒烤因設(shè)備簡陋操作不規(guī)范，使食品衛(wèi)生難以保障，同時煙熏火燎，環(huán)境污染嚴(yán)重。常有人雖知肉串味卻駐足不前，馬路攤販增多影響市容，并造成極大的環(huán)境污染，而本店采用無煙木炭，解決了環(huán)保問題，符合現(xiàn)階段呼吁的低碳經(jīng)濟。

1.投入資金及應(yīng)用。

桌椅：20×500=10000元。

空調(diào)：2×3000=6000元。

冰柜：1×5000=5000元。

冰箱：1×20xx=2000元。

陳列柜;1×20xx=2000元。

燒烤爐：10×800=8000元。

裝修費用：30000元。

其他費用：5000元。

總計:73000元。

2.盈利預(yù)算。

月支出租金：3000元/月。

水電：3000元/月。

服務(wù)員工資;2×20xx=4000元/月。

其他費用：3400元/月。

總計：13400元/月。

3.月收入。

總計：29000元/月。

凈收入：16000元/月。

2.開業(yè)第一周舉行抽獎活動，每消費滿50元可進行一次抽獎(一等獎50元代金券，二等獎30元代金券，三等獎10元代金券)。

3.一次性消費滿100元送20元代金券。

1.當(dāng)?shù)剡€沒有這樣模式的`燒烤店競爭壓力較小，經(jīng)營時不存在貨、壓貨問題當(dāng)天所需的貨物可當(dāng)天選購，可保證蔬菜、肉類的新鮮。

2.當(dāng)?shù)孛磕甓加忻朗彻?jié)可為本店做宣傳，所以宣傳方面不存在問題。

3.本店采用的無煙木炭符合現(xiàn)在倡導(dǎo)的‘低碳生活’，更易被人們說接受可長期發(fā)展。

4.當(dāng)?shù)厝肆髁看蟛淮嬖诳土魃俚膯栴}。

投資人xxx。

投入資金xx元。

燒烤活動的計劃書篇二十一

為了促進本班同學(xué)間的交流，營造和諧融洽的集體氛圍，豐富同學(xué)們的校園生活，陶冶情操，培養(yǎng)生活實踐能力、自主活動的能力20xx年11月26日，經(jīng)過班委的精心的策劃和準(zhǔn)備，10級大專焊接班班全體同學(xué)一起到南郊公園燒烤。

一、活動策劃：

在這次活動之前，班委通過各個宿舍舍長廣泛收集上來的意見，通過整合，然后經(jīng)過班委討論和方案的制定，決定到南極公園燒烤。

二、準(zhǔn)備工作：

為了讓這次活動順利進行，為了突出我們這次活動相互交流的主題，首先將全班的同學(xué)進行分組，采用了組長負責(zé)的原則；其次，我們各小組組長向曾去過南郊公園燒烤的班級的組織者以及網(wǎng)上搜索了解各種情況和請教需要注意什么事項，對組織燒烤有了個初步的了解；最后我們于11月21晚召開班級討論會，討論燒烤地點和日期，在大家一致通過的情況下，正式宣布我們的活動計劃，做了活動動員，做了活動安排以及注意事項等。為了幫班級活動節(jié)省開支，11月25把燒烤材料買回，借學(xué)校食堂，自己動手做牛肉串，羊肉串等燒烤食物。

三、活動意義：

通過這次小小的燒烤活動，不僅給我們帶來了許多樂趣，而且團結(jié)了我們自己。

1、讓各位同學(xué)之間有了一個很好的相互認識和相互交流的機會。

2、讓同學(xué)們在輕松的活動氛圍里學(xué)會了合作，學(xué)會了溝通，也學(xué)會了相互之間的理解與包容。

3、此次活動不僅鍛煉了班委和小組組長的組織協(xié)調(diào)能力，也增強了同學(xué)們的集體主義榮譽感，使得大家更熱愛我們的班集體。

總體來說，我們這次燒烤活動做的非常成功。一次活動的好壞就能的反映出一個班集體的凝集力，如果的確如此的話，那么我們的這次燒烤活動就是一個很好的例證。

因為這是我們班的第一次全體的大型活動，由于之前性格、喜好等的不同，大家彼此之間也不是很了解。但是作為班級中的一員，應(yīng)堅持集體主義價值觀的取向，應(yīng)知道個人的發(fā)展與成長離不開集體，集體也離不開個人。通過這次活動，大家彼此加深了了解，更好的融合在了一起，使我們的班級更加團結(jié)，更加向上。我們班同學(xué)之間的友誼也加深了，學(xué)習(xí)氛圍變得更濃了！

愿熊以后更加努力，爭取把活動做的更好！

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