食品流通安全責(zé)任承諾書(優(yōu)質(zhì)19篇)

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食品流通安全責(zé)任承諾書(優(yōu)質(zhì)19篇)
時間:2023-12-06 17:43:07     小編:MJ筆神

寬容是一種重要的品質(zhì),它能夠幫助我們建立和諧的人際關(guān)系。如何解決社會問題、減少貧困和不平等是社會發(fā)展的核心任務(wù)。接下來,我們將展示一些優(yōu)秀的總結(jié)范文,希望能給大家一些啟發(fā)和靈感。

食品流通安全責(zé)任承諾書篇一

xxx:。

為保證餐飲消費環(huán)節(jié)食品安全,增強自律意識,確保廣大消費者的身體健康,防止食物中毒和食源性疾患的發(fā)生,我單位對食品安全做出如下承諾:

一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定,認真履行食品安全主體責(zé)任,嚴格執(zhí)行食品安全法律法規(guī)和標準,提高企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人的認識。

建立健全本單位食品安全管理制度,并在顯著位置張貼。

設(shè)置食品安全管理員負責(zé)日常食品安全管理工作,制定并實施本單位員工食品安全知識培訓(xùn)計劃。

二、在就餐場所醒目位置懸掛《餐飲服務(wù)許可證》。

不擅自擴大餐飲服務(wù)經(jīng)營范圍,不擅自改變餐飲服務(wù)經(jīng)營類別、餐飲服務(wù)經(jīng)營場所布局和餐飲服務(wù)經(jīng)營場所的用途等。

三、保證從業(yè)人員持有效健康合格證明和餐飲服務(wù)相關(guān)知識培訓(xùn)證上崗,建立從業(yè)人員健康管理檔案,嚴禁患有“五病”(痢疾、傷寒、甲肝和戊肝、活動性肺結(jié)核、化膿性和滲出性皮膚病)人員擔任影響食品安全的工作崗位。

四、嚴把采購關(guān),嚴格按照國家有關(guān)規(guī)定采購食品、食品原料、食品添加劑、一次性筷子和餐盒、紙巾、清洗劑、消毒劑等餐飲服務(wù)所需相關(guān)產(chǎn)品,認真落實進貨臺帳登記、采購查驗和索證索票制度。

嚴格規(guī)范食品添加劑采購和使用行為,依法誠信經(jīng)營,不采購和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質(zhì),不采購和使用標識不規(guī)范的、來源不明的食品添加劑。

嚴格執(zhí)行自制火鍋底料、自制飲料、自制調(diào)味料所使用的食品添加劑備案制度,并在店堂醒目位置或菜單上予以公示,對消費者詢問食品添加劑使用情況如實告知。

不濫用或超范圍使用食品添加劑,“五?!睂嵤┞蔬_100%。

不購買、存放、使用亞硝酸鹽,不采購和使用“地溝油”或其他有毒有害物質(zhì)加工食品,不采購法律規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品,不提供和使用不合格一次性筷子、一次性餐盒、紙巾、清洗劑、消毒劑。

五、按照保證食品安全的要求貯存、檢查庫存食品。食品庫房內(nèi)不存放有毒有害物品或不潔物。

六、按照保證食品安全的要求配備“三防”(防蟲害、防塵、防鼠)設(shè)施。

七、落實餐飲具、工用具、容器清洗消毒制度,使用合格的餐飲具。

八、規(guī)范餐廚廢棄物處置,建立餐廚廢棄物處置管理制度,將餐廚廢棄物分類、密閉、無滲漏存放,做到日產(chǎn)日清。

建立餐廚廢棄物管理臺賬制度,詳細記錄餐廚廢棄物的種類、數(shù)量、去向、用途等情況,定期向監(jiān)管部門報告。

九、保持加工經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生整潔,努力提升餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化等級。

服從食品安全監(jiān)督管理,對不符合食品安全要求的問題在限期內(nèi)整改到位,保證不重復(fù)發(fā)生存在的問題。

十、熟悉食品安全事故預(yù)防和處置相關(guān)知識,確保一旦發(fā)生食品安全事故能夠有效組織、快速反應(yīng)、及時控制。

以上承諾接受執(zhí)法部門和社會各界監(jiān)督,如有違反愿承擔相應(yīng)的法律責(zé)任。

承諾人:xxx。

20xx年x月x日。

食品流通安全責(zé)任承諾書篇二

xxx:。

為保障消費者權(quán)益,嚴把食品質(zhì)量安全關(guān),本單位莊嚴承諾:

1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條列》等法律、法規(guī)的規(guī)定,承擔食品安全的第一責(zé)任,建立食品安全管理制度。

2、保證依法取得食品流通許可證,并憑許可證辦理工商登記,領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照。

3、保證有與食品流通相適應(yīng)的食品安全管理人員,從業(yè)人員取得健康證明后從事食品流通經(jīng)營活動,每年進行健康檢查。

4、保證建立并執(zhí)行食品進貨查驗及記錄制度,查驗記錄保存期限不少于二年。

5、保證依照法律、法規(guī)和食品安全標準從事食品流通活動,保證食品安全,接受社會監(jiān)督。

6、保證食品流通經(jīng)營場所的壞境、設(shè)備、設(shè)施、符合與食品流通相適應(yīng)的要求。

7、保證建立并執(zhí)行定期查驗及退市制度,及時清理變質(zhì)、超過保存期及其他不符合食品安全標準的食品,主動將其退出市場,通知相關(guān)生產(chǎn)者和消費者,做好記錄,并將有關(guān)情況報告轄區(qū)工商行政管理機關(guān)。

8、主動向消費者。

提供。

銷售憑證,自覺履行不符合食品安全標準的食品更換、退貨等義務(wù)。

9、保證食品內(nèi)容的真實性,不含有虛假或者夸大的內(nèi)容,不涉及疾病預(yù)防、治療功能。

方案。

定期檢查本單位各項食品安全防范措施落實情況及時消除食品安全事故隱患。

本超市積極配合工商部門,消委處理消費者投訴。

承諾單位(蓋章):xxxxx。

承諾人(。

簽名。

):xxx。

日期:xx年xx月xx日

食品流通安全責(zé)任承諾書篇三

為了認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》,維護食品流通安全,本經(jīng)營戶鄭重承諾:

一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動,對社會和公眾負責(zé),誠信經(jīng)營,保證食品安全,接受社會監(jiān)督,承擔社會責(zé)任。

二、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地,符合下列要求:

(一)經(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離;。

(二)經(jīng)營場所與個人生活空間分開;。

(三)經(jīng)營場所保持內(nèi)部環(huán)境整潔。

三、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施,符合下列要求:

(一)設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計合理;。

(四)食品容器、工具和設(shè)備與個人生活用品嚴格分開。

四、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營人員每年進行健康檢查,取得健康證明后方從事食品經(jīng)營活動。保持個人衛(wèi)生,銷售食品時洗凈雙手,穿戴清潔的工作衣、帽。

五、配備專職或者兼職的食品安全管理人員,制定保證食品安全的規(guī)章制度。被吊銷食品生產(chǎn)、流通或者餐館服務(wù)許可證的單位,其直接負責(zé)的主管人員自處罰決定之日起五年內(nèi)不從事食品經(jīng)營管理工作。六、建立食品進貨查驗記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件,并如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。食品進貨查驗記錄真實,保存期限不少于二年。在條件成熟時盡量使用電子方式記錄臺帳。實行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的食品經(jīng)營企業(yè),由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗供貨的許可證和食品合格的證明文件,進行食品進貨查驗記錄。

七、按照保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查貨架及庫存食品,及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。

八、對于自檢或行政部門公布的不合格食品,立即采取下架封存、停止銷售等措施,通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者,記錄停止經(jīng)營和通知情況,并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。

九、食品廣告的內(nèi)容真實合法,不含有虛假、夸大的內(nèi)容,不涉及疾病預(yù)防、治療功能。

十、經(jīng)營預(yù)包裝食品的,同時符合下列要求:

(一)按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的要求銷售;。

(二)進口預(yù)包裝食品的包裝上有中文標簽、中文說明書,載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。

十一、經(jīng)營散裝食品的,同時符合下列要求:

十二、經(jīng)營直接入口食品的,同時符合下列要求:

(三)使用無毒、清潔的售貨工具;。

(四)用水符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標準;。

(五)使用的洗滌劑、消毒劑對人體安全、無害;。

十三、經(jīng)營食品貯存、運輸和裝卸業(yè)務(wù)的,同時符合下列要求:

(一)貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無害,保持清潔;。

(二)不將食品與有毒、有害物品一同貯存、運輸和裝卸。十四、經(jīng)營食品批發(fā)業(yè)務(wù)的,同時符合下列要求:

(二)在條件允許情況下,設(shè)置食品檢測室,配備專門的檢測設(shè)備,有專職的檢測人員,每天開展食品檢測工作,并將檢測結(jié)果在醒目位置公示。

十五、食品集中市場開辦者、柜臺出租者和展銷會舉辦者,同時符合下列要求:

(二)發(fā)現(xiàn)食品經(jīng)營者有違反相關(guān)法律規(guī)定的行為的,及時制止并立即報告工商部門。

十六、如有銷售明知是不符合食品安全標準食品的行為,承諾賠償消費者損失,并支付價款十倍的賠償金。

十七、自覺接受群眾監(jiān)督。取得食品流通許可證后,將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營場所的顯眼處。

十八、以上承諾如有違反,自愿接受工商部門按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰。

承諾單位(蓋章):

承諾人(簽名):

日期:年月日

食品流通安全責(zé)任承諾書篇四

xxx:。

為確保學(xué)生校外托餐食品安全,本人愿意遵守餐飲食品安全相關(guān)規(guī)定,做出如下承諾:

一、保持開辦場所內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生整潔,配備與供應(yīng)食品相適應(yīng)的清洗、消毒、冷凍冷藏、防蠅、防塵、防鼠以及存放廢棄物的設(shè)備設(shè)施。

二、供水水質(zhì)符合《生活飲用水衛(wèi)生標準》規(guī)定。

三、從業(yè)人員持有有效健康合格證明并經(jīng)過食品安全知識培訓(xùn)。

四、從正規(guī)渠道采購食品及原料,索取購物憑證留存?zhèn)洳?。不采購和使用任何感官性狀異常或有毒有害的食品原料?/p>

五、嚴格落實餐飲具清洗消毒制度,不使用未經(jīng)清洗和消毒的餐飲具,不重復(fù)使用一次性餐具。

六、在食品加工過程中不使用食品添加劑,所有食品均當餐制作,不提供涼拌菜、生食海產(chǎn)品、豆?jié){、四季豆、野生蘑菇等高風(fēng)險食品。

七、及時報告食品安全事故,配合相關(guān)部門開展調(diào)查。

八、自覺接受監(jiān)管部門監(jiān)督檢查,認真落實監(jiān)管部門提出的整改措施,主動承擔相關(guān)法律責(zé)任。

承諾人:xxx。

20xx年x月x日。

食品流通安全責(zé)任承諾書篇五

xxx:。

為了認真貫徹執(zhí)行食品安全法,維護食品流通安全,本經(jīng)營戶鄭重承諾:。

一、嚴格依照食品安全法等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動,對社會和公眾負責(zé),誠信經(jīng)營,保證食品安全,接受社會監(jiān)督,承擔社會責(zé)任。

二、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地,符合下列要求:。

(一)經(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離;。

(二)經(jīng)營場所與個人生活空間分開;。

(三)經(jīng)營場所保持內(nèi)部環(huán)境整潔。

三、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施,符合下列要求:。

(一)設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計合理;。

(四)食品容器、工具和設(shè)備與個人生活用品嚴格分開。

四、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。

經(jīng)營人員每年進行健康檢查,取得健康證明后方從事食品經(jīng)營活動。

保持個人衛(wèi)生,銷售食品時洗凈雙手,穿戴清潔的工作衣、帽。

五、配備專職或者兼職的食品安全管理人員,制定保證食品安全的規(guī)章制度。

被吊銷食品生產(chǎn)、流通或者餐館服務(wù)許可證的單位,其直接負責(zé)的主管人員自處罰決定之日起五年內(nèi)不從事食品經(jīng)營管理工作。

六、建立食品進貨查驗記錄制度。

采購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件,并如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。

食品進貨查驗記錄真實,保存期限不少于二年。

在條件成熟時盡量使用電子方式記錄臺帳。

實行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的食品經(jīng)營企業(yè),由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗供貨的許可證和食品合格的證明文件,進行食品進貨查驗記錄。

七、按照保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查貨架及庫存食品,及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。

八、對于自檢或行政部門公布的不合格食品,立即采取下架封存、停止銷售等措施,通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者,記錄停止經(jīng)營和通知情況,并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。

九、食品廣告的內(nèi)容真實合法,不含有虛假、夸大的內(nèi)容,不涉及疾病預(yù)防、治療功能。

十、經(jīng)營預(yù)包裝食品的,同時符合下列要求:。

(一)按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的要求銷售;。

(二)進口預(yù)包裝食品的包裝上有中文標簽、中文說明書,載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。

十一、經(jīng)營散裝食品的,同時符合下列要求:。

十二、經(jīng)營直接入口食品的,同時符合下列要求:。

(二)有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具;。

(三)使用無毒、清潔的售貨工具;。

(四)用水符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標準;。

(五)使用的洗滌劑、消毒劑對人體安全、無害;。

十三、經(jīng)營食品貯存、運輸和裝卸業(yè)務(wù)的,同時符合下列要求:。

(一)貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無害,保持清潔;。

(二)不將食品與有毒、有害物品一同貯存、運輸和裝卸。

十四、經(jīng)營食品批發(fā)業(yè)務(wù)的,同時符合下列要求:。

(二)在條件允許情況下,設(shè)置食品檢測室,配備專門的檢測設(shè)備,有專職的檢測人員,每天開展食品檢測工作,并將檢測結(jié)果在醒目位置公示。

十五、食品集中市場開辦者、柜臺出租者和展銷會舉辦者,同時符合下列要求:。

(二)發(fā)現(xiàn)食品經(jīng)營者有違反相關(guān)法律規(guī)定的行為的,及時制止并立即報告工商部門。

十六、如有銷售明知是不符合食品安全標準食品的行為,承諾賠償消費者損失,并支付價款十倍的賠償金。

十七、自覺接受群眾監(jiān)督。

取得食品流通許可證后,將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營場所的顯眼處。

十八、以上承諾如有違反,自愿接受工商部門按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰。

承諾人:xxx。

20xx年x月x日。

食品流通安全責(zé)任承諾書篇六

xxx:。

第一條本店應(yīng)當自覺遵守從業(yè)人員健康管理制度、重要食品產(chǎn)銷掛鉤制度、食品進貨查驗記錄制度、食品質(zhì)量自檢制度、食品信息公示制度、不合格食品退市制度等食品安全管理制度,對社會和公眾負責(zé),保證食品安全,接受社會監(jiān)督,承擔社會責(zé)任。

第二條從業(yè)人員健康管理制度。

患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。本店組織食品從業(yè)人員每年進行健康檢查,取得健康證明后方可從事食品工作,并將健康證明存檔備查。

第三條重要食品協(xié)議準入制度。

本店經(jīng)營的糧食、食用油、蔬菜、肉類、禽類、豆制品、水產(chǎn)品、熟食等重要食品,應(yīng)當與優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、食品質(zhì)量合格的生產(chǎn)加工單位等管理規(guī)范的供貨商建立產(chǎn)銷掛鉤關(guān)系,簽訂協(xié)議,明確食品質(zhì)量安全責(zé)任和準入、退出等有關(guān)規(guī)定,做好供貨方的主體資格和產(chǎn)品質(zhì)量證明的審查把關(guān)工作,建立優(yōu)質(zhì)食品進入流通環(huán)節(jié)的快速通道,保障上市食品安全。

第四條食品進貨查驗記錄制度。

本店應(yīng)當配備專職或兼職的食品安全監(jiān)督管理人員,負責(zé)食品進貨查驗等工作,確保營業(yè)時間內(nèi)堅守崗位。

本店采購食品,應(yīng)當查驗或索取供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件,并如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容,進口食品要如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)或者進口批號、保質(zhì)期、出口商等內(nèi)容。

本店采購按規(guī)定必須檢疫的家禽、牲畜及其產(chǎn)品,應(yīng)向供貨者按批次索取《動物產(chǎn)品檢疫合格證明》、《牲畜產(chǎn)品檢疫合格證明》,并在顯眼位置公示,留存記錄備查。

第五條食品質(zhì)量自檢制度。

本店應(yīng)當定期檢查庫存食品,及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。貯存、銷售散裝食品,應(yīng)當在貯存位置和散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。銷售進口的預(yù)包裝食品,應(yīng)當有中文標簽、中文說明書,載明食品的原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。

第六條食品信息公示制度。

本店在經(jīng)營場所的顯著位置設(shè)立食品信息公示欄,向消費者公示相關(guān)食品安全法律法規(guī)、本店的食品安全管理制度,以及每天食品檢測信息、退市食品清單和處理情況等。

第七條不合格食品退市制度。

承諾人:xxx。

20xx年x月x日。

食品流通安全責(zé)任承諾書篇七

xxx:。

為切實維護全校師生的合法權(quán)益,確保師生的.飲食安全,按照《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定,本單位鄭重做以下承諾:

一、健全學(xué)校食品安全管理機構(gòu),建立以校長為食堂食品安全第一職責(zé)人,由校。

領(lǐng)導(dǎo)。

后勤管理部門負責(zé)人和食堂管理人員組成的食堂管理工作。

領(lǐng)導(dǎo)。

小組,全面負責(zé)學(xué)校食堂管理工作。

二、嚴格遵守《食品安全法》及實施條例等相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定,健全各項制度,強化內(nèi)控機制,提高管理水平。

三、保證在取得《餐飲服務(wù)許可證》的前提下從事餐飲服務(wù)活動,不超范圍經(jīng)營。

四、嚴格按照營養(yǎng)餐供應(yīng)要求進行加工操作,科學(xué)制定食譜,規(guī)避使用一些高風(fēng)險食材,降低食品安全風(fēng)險。學(xué)校校長或?qū)W校管理人員要輪流陪餐,做好陪餐記錄,及時發(fā)現(xiàn)和解決食堂管理中存在的問題和困難。

五、保證食品從業(yè)人員持有效的健康培訓(xùn)合格證明,實行每日晨檢制度,對患有“五病”的從業(yè)人員予以調(diào)離或調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位,建立并執(zhí)行食品從業(yè)人員培訓(xùn)計劃。

六、嚴格按照國家有關(guān)規(guī)定采購食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品,認真落實采購查驗、索證索票和進貨臺賬登記制度。嚴格落實食品添加劑“五?!惫芾?,不濫用食品添加劑和非法使用明令禁止使用的食品添加劑,所有使用的添加劑均按要求在縣食品藥品監(jiān)督管理局登記備案。

七、認真落實飯菜留樣制度、餐飲具清洗消毒保潔制度和餐廚廢棄物處置制度。

八、按照保證食品安全的要求貯存食品。不購買、存放、使用亞硝酸鹽;不使用散裝食用油;不采購《食品安全法》規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品;食品庫房內(nèi)不存放有毒有害物品或不潔物。

九、學(xué)校食堂不制售涼菜;熟制加工的食品嚴格按照加工操作規(guī)范進行操作,做到燒熟煮透。

十、制定食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時,要在第一時間上報食品藥品監(jiān)督管理局和教育局,并配合調(diào)查,主動做好善后工作,不遲報、瞞報。

十一、虛心理解家長及社會各界的監(jiān)督,自覺配合食品藥品監(jiān)管部門做好食品安全監(jiān)管工作,對存在的食品安全問題在限期內(nèi)整改到位,著力營造安全的餐飲服務(wù)環(huán)境。

承諾人:xxx。

20xx年x月x日。

食品流通安全責(zé)任承諾書篇八

為了認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》,確保廣大人民群眾消費安全,避免食品質(zhì)量安全事故的發(fā)生,本人(單位)作為食品安全的第一責(zé)任人,特此鄭重承諾如下:

保證申請辦理《食品流通許可證》所提交的全部材料真實有效,如有虛假,愿意承擔一切法律責(zé)任。

二、保證嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》和其他法律法規(guī)的要求,從事食品經(jīng)營活動;遵守法律法規(guī)所規(guī)定的責(zé)任和義務(wù),主動接受社會監(jiān)督,對社會和公眾負責(zé),做到遵紀守法,誠實守信,規(guī)范經(jīng)營,優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

三、保證所經(jīng)營的食品符合《食品安全法》第二十七條規(guī)定的要求。

四、保證建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。食品經(jīng)營從業(yè)人員每年進行健康檢查,取得健康證明后才參加工作?;加辛〖?、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員,不從事接觸直接入口食品的工作。

五、保證進貨時認真查驗食品質(zhì)量,食品包裝上的標識符合下列要求:

(一)有食品質(zhì)量檢驗合格證明;

(二)有中文標明的食品名稱、生產(chǎn)廠廠名和廠址;

(三)有清晰地標明食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期;

(四)有標明食品的規(guī)格、等級、所含主要成份名稱和含量的,應(yīng)有中文相應(yīng)予以標明;

(五)需要事先讓消費者知曉的,要在外包裝上標明。

六、保證不經(jīng)營《食品安全法》第二十八條規(guī)定不得經(jīng)營的食品。

七、保證建立食品進貨查驗制度。如實記錄產(chǎn)品名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及其聯(lián)系方式、進貨時間等內(nèi)容。做到記錄及時、全面、準確、規(guī)范。保證記錄保存期限不少于二年。

八、保證建立食品召回制度。在經(jīng)營中發(fā)現(xiàn)食品存在安全隱患,可能對人體健康和生命安全造成損害的,及時向政府有關(guān)職能部門報告,配合調(diào)查處理,并立即停止銷售,告知消費者停止使用,主動召回產(chǎn)品。

九、保證建立完善的售后服務(wù)體系,高度重視消費者的意見,積極妥善處理消費者的投訴和建議,最大限度地滿足消費者的'要求,樹立誠實信用的企業(yè)形象。

十一、保證嚴格執(zhí)行國家食品安全的法律法規(guī),認真履行義務(wù)。

我將信守以上承諾。本《》一式兩份,本人和所轄工商所各一份。

承諾人:

(簽章)。

食品流通安全責(zé)任承諾書篇九

xxx:。

遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關(guān)規(guī)定。

二、堅決不。

提供。

不符合國家食品安全標準要求的各類食用肉類、蔬菜及配料用品,不在食品中摻雜、摻假、以次充好、以不合格品冒充合格品。

三、按照業(yè)主《采購清單》上要求的肉類、蔬菜及指定物品運送到等物質(zhì)數(shù)量按時送到業(yè)主指定的地點,嚴格按照使用單位所需的數(shù)量。

提供。

未經(jīng)使用單位同意不得增加或減少。

四、每天在正常情況下送新鮮肉類、蔬菜兩次;隨叫隨到,隨時。

提供。

采購,并送達指定地點;我司必須將業(yè)主需要的新鮮肉類、蔬菜按計劃按時間送達。

五、按照業(yè)主的要求隨時通知我司購買各種配餐等商品的需要,我司必及時按業(yè)主要求將商品送到。我司保證新鮮的食用肉類做到:豬肉牛肉有衛(wèi)生防疫檢測印章,無注水;肉新鮮、無異味、無腐爛、無防腐劑保鮮,品質(zhì)合格無毒無害;家禽類新鮮、無病、無注水。蔬菜類做到:新鮮菜光滑、清脆鮮嫩,無變質(zhì)腐爛、無黃葉、不帶泥沙、無雜草、檢驗無農(nóng)藥殘留,凈菜達到xx%以上。

六、業(yè)主可對我司的供應(yīng)肉類、蔬菜不定期抽樣送衛(wèi)生防疫部門檢疫。如肉類、蔬菜有衛(wèi)生、質(zhì)量問題,檢驗費由我司承擔,并承擔相應(yīng)的違約責(zé)任。

七、我司保證配料用品保證衛(wèi)生安全合格,堅決不。

提供。

包裝袋破損、生產(chǎn)日期標識模糊不清、假冒偽劣或不符合法定要求的配料用品。我司

提供。

的指定商品保質(zhì)期到達業(yè)主地點時有xx個月以上。

八、加強對配送人員的健康管理,配送人員保持良好的個人衛(wèi)生,穿戴清潔的工作衣帽,不留長指甲,不涂指甲油,不佩帶飾物,保持手部清潔,并持有健康證件。

九、定期或不定期對運送食品運輸車輛的進行清洗消毒管理,保持車輛清潔、無異味、防止污染。

我司本著“保障食品安全,享受幸福生活”的原則,以優(yōu)良品質(zhì)與信譽求發(fā)展,以客戶為中心,保證做誠實守信的經(jīng)營戶。

承諾人:xxx。

20xx年x月x日。

食品流通安全責(zé)任承諾書篇十

為了認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》,維護食品流通安全,本經(jīng)營戶鄭重承諾:

一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動,對社會和公眾負責(zé),誠信經(jīng)營,保證食品安全,接受社會監(jiān)督,承擔社會責(zé)任。

二、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地,符合下列要求:

(一)經(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離;

(二)經(jīng)營場所與個人生活空間分開;

(三)經(jīng)營場所保持內(nèi)部環(huán)境整潔。

三、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施,符合下列要求:

(一)設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計合理;

(四)食品容器、工具和設(shè)備與個人生活用品嚴格分開。

四、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營人員每年進行健康檢查,取得健康證明后方從事食品經(jīng)營活動。保持個人衛(wèi)生,銷售食品時洗凈雙手,穿戴清潔的工作衣、帽。

五、配備專職或者兼職的食品安全管理人員,制定保證食品安全的規(guī)章制度。被吊銷食品生產(chǎn)、流通或者餐館服務(wù)許可證的單位,其直接負責(zé)的主管人員自處罰決定之日起五年內(nèi)不從事食品經(jīng)營管理工作。 六、建立食品進貨查驗記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件,并如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。食品進貨查驗記錄真實,保存期限不少于二年。在條件成熟時盡量使用電子方式記錄臺帳。實行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的食品經(jīng)營企業(yè),由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗供貨的許可證和食品合格的證明文件,進行食品進貨查驗記錄。

七、按照保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查貨架及庫存食品,及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。

八、對于自檢或行政部門公布的不合格食品,立即采取下架封存、停止銷售等措施,通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者,記錄停止經(jīng)營和通知情況,并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。

九、食品廣告的內(nèi)容真實合法,不含有虛假、夸大的內(nèi)容,不涉及疾病預(yù)防、治療功能。

十、經(jīng)營預(yù)包裝食品的,同時符合下列要求:

(一)按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的要求銷售;

(二)進口預(yù)包裝食品的包裝上有中文標簽、中文說明書,載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。

十一、經(jīng)營散裝食品的,同時符合下列要求:

十二、經(jīng)營直接入口食品的,同時符合下列要求:

(三)使用無毒、清潔的售貨工具;

(四)用水符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標準;

(五)使用的洗滌劑、消毒劑對人體安全、無害;

十三、經(jīng)營食品貯存、運輸和裝卸業(yè)務(wù)的,同時符合下列要求:

(一)貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無害,保持清潔; (二)不將食品與有毒、有害物品一同貯存、運輸和裝卸。 十四、經(jīng)營食品批發(fā)業(yè)務(wù)的,同時符合下列要求:

(二)在條件允許情況下,設(shè)置食品檢測室,配備專門的檢測設(shè)備,有專職的檢測人員,每天開展食品檢測工作,并將檢測結(jié)果在醒目位置公示。

十五、食品集中市場開辦者、柜臺出租者和展銷會舉辦者,同時符合下列要求:

(二)發(fā)現(xiàn)食品經(jīng)營者有違反相關(guān)法律規(guī)定的行為的,及時制止并立即報告工商部門。 十六、如有銷售明知是不符合食品安全標準食品的行為,承諾賠償消費者損失,并支付價款十倍的賠償金。

十七、自覺接受群眾監(jiān)督。取得食品流通許可證后,將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營場所的顯眼處。

十八、以上承諾如有違反,自愿接受工商部門按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰。

xxx

20xx年xx月xx日

食品流通安全責(zé)任承諾書篇十一

為了進一步加強我幼兒園食堂自律,自覺規(guī)范餐飲服務(wù)生產(chǎn)經(jīng)營活動,切實保障我幼兒園的幼兒及教師的身體健康,保證我幼兒園的教育教學(xué)的正常秩序,我幼兒園承諾如下:

一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動,認真履行食品安全主體責(zé)任,嚴格執(zhí)行食品安全法律法規(guī)和標準,自覺承擔食堂負責(zé)人是食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任,對幼兒及教師負責(zé),配備專職或者兼職食品安全管理人員,建立健全相關(guān)制度,保證食品安全。

二、保證在取得《餐飲服務(wù)許可證》的前提下從事餐飲服務(wù)活動,不超范圍經(jīng)營,并在就餐場所醒目位置懸掛或者擺放《餐飲服務(wù)許可證》。

四、本店使用的畜禽類(如牛、羊、豬、雞、鴨)保證檢疫合格、新鮮、無注水、不摻雜使假,不采購、使用任何病死、毒死或其他死因不明的肉類和畜禽制品。

五、保證所采購和使用的蔬菜、豆制品以及其它食品原料均新鮮、合格,不采購任何有毒、有害、腐爛、變質(zhì)、生蟲或其它霉變、污穢不潔、混有異物或其它感官性狀異常的食品。

六、保證采購的調(diào)味品等定型包裝食品不超過保質(zhì)期,并且貼有標簽、標識。

七、保證幼兒及教師使用的餐具是經(jīng)清洗、消毒合格的。不使用未經(jīng)清洗、消毒的餐具。

八、保證廚房、餐廳環(huán)境衛(wèi)生情節(jié)干凈,,并嚴格按照操作規(guī)范加工、制作、貯存食品,提供飲食服務(wù)。

九、保證食堂所有的從業(yè)人員均經(jīng)健康檢查培訓(xùn)合格后持證上崗。

十、保證明確本單位各崗位工作人員食品安全責(zé)任,認真督查各崗位工作人員履行職責(zé)情況,認真落實餐飲業(yè)有關(guān)法律法規(guī)中的各項要求,積極參與餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級管理。

十一、對每天提供餐飲服務(wù)時做好各類食品的留樣并冷藏保存至少48小時。一旦發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒事件,立即相關(guān)部門報告。

十二、認真處理幼兒及教師的投訴和建議,最大限度的滿足幼兒及教師的要求,做一個誠實信用的餐飲業(yè)經(jīng)營者,積極配合食品藥品監(jiān)督管理部門依法進行監(jiān)督檢查。

承諾單位負責(zé)人:

承諾單位(公章):

20xx年xx月xx日。

食品流通安全責(zé)任承諾書篇十二

為加強幼兒園餐飲食品安全管理,確保師幼身體健康及生命安全,作如下承諾:

一、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)及幼兒園食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營。

二、健全組織機構(gòu),配置專管人員,幼兒園園長是幼兒園食堂食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人。制訂切實可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應(yīng)急處置預(yù)案,保證在事故發(fā)生時,能夠科學(xué)、有序的處置;并將食堂食品安全工作納入幼兒園日常管理。

三、飲食原料及貨物購進,必須按《食品安全法》有關(guān)規(guī)定,嚴把質(zhì)量關(guān),落實索證索票制度,按要求詳細登記食品進貨臺賬。采購的大宗食品必須是通過正當渠道進購并經(jīng)國家有關(guān)部門鑒定檢驗認證的產(chǎn)品。嚴禁使用散裝食用油。肉類必須經(jīng)過檢疫。進購發(fā)票如實填寫銷售人詳細居住地址、姓名。禁止進購無商標、無出廠日期、無廠名的'假冒偽劣產(chǎn)品。

四、食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應(yīng)的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設(shè)施,嚴防食品污染。

五、禁止非食堂工作人員進入操作間和庫房。幼兒園食堂應(yīng)有食監(jiān)部門核發(fā)的《餐飲服務(wù)許可證》,所有從業(yè)人員要持有效健康證,新招從業(yè)人員必須經(jīng)過體檢,取得《健康證》后方可上崗。

六、食堂的設(shè)備和用具,符合國家衛(wèi)生管理相關(guān)的衛(wèi)生要求和安全要求。餐具消毒由專人負責(zé),餐具每餐后都必須進行嚴格的洗刷和消毒。

七、保證食品安全。完善食品留樣制,不采購過期、霉爛、變質(zhì)或不新鮮的食物和三無產(chǎn)品原料;四季豆類、野生菌類、出芽馬鈴薯、青西紅柿等蔬菜堅決不進入食堂;不出售涼菜和剩菜剩飯,不加工或使用感官狀異常的食品和原料。八、加強對食堂工作人員的管理。定期組織食堂工作人員學(xué)習(xí)有關(guān)制度和規(guī)定及食品加工常識,并留有記錄。建立幼兒園食堂食品安全管理檔案。

九、接受和配合上級教育行政部門或食品監(jiān)督部門對本單位的食品安全進行檢查監(jiān)督,如實提供有關(guān)情況,并對提出的整改意見認真落實。

十、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件,要立即上報并保護好現(xiàn)場,不得隱瞞。凡違反國家政策法規(guī)的,由行政執(zhí)法部門依法處理。凡造成后果的,由國家司法機關(guān)追究責(zé)任人所有民事及刑事責(zé)任。本承諾書一式二份,一份存檔,一份張貼餐廳醒目處。

承諾單位負責(zé)人:

承諾單位(公章):

20xx年xx月xx日。

食品流通安全責(zé)任承諾書篇十三

承諾單位(蓋章)

承諾人(簽名): 年 月 日

為切實保障人民群眾的身體健康與生命安全,共同營造老實取信、安全放心的市場消費環(huán)境。我特向xx縣工商局 分局(所)和廣大消費者做出以下鄭重承諾:

一、嚴格遵守《消費者權(quán)益保***》、《食品安全法》和國家有關(guān)食品方面的法律、法規(guī),將食品安全和消費者的身體健康、生命安全置于首位,爭當依法經(jīng)營、老實取信經(jīng)營的楷模,帶動和促進我縣食品經(jīng)營者規(guī)范經(jīng)營。

二、增強食品安全自律意識,加強內(nèi)部治理,建立和落實索證索票、進銷貨臺帳。食品批發(fā)商、供貨配送商和食品零售戶100%使用“三合一”臺帳。如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)目、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。食品進貨查驗記錄應(yīng)認真實,保存期不得少于二年。

五、服從國家有關(guān)行政機關(guān)對食品安全的監(jiān)管,主動配合有關(guān)部分依法開展對經(jīng)營場所內(nèi)的檢查。

以上承諾,真誠地懇請工商部分、消費者和社會各界進行監(jiān)視,如有違反,愿接受法律、法規(guī)懲處,同時,我們倡議全體行業(yè)同仁踴躍加進我們行列,為我縣食品安全健康有序發(fā)展作出自己的貢獻。

承諾人:

(簽名蓋章)

年 月 日

食品流通安全責(zé)任承諾書篇十四

為了認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》,維護食品流通安全,本經(jīng)營戶鄭重承諾:

一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動,對社會和公眾負責(zé),誠信經(jīng)營,保證食品安全,接受社會監(jiān)督,承擔社會責(zé)任。

二、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地,符合下列要求:

(一)經(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離;

(二)經(jīng)營場所與個人生活空間分開;

(三)經(jīng)營場所保持內(nèi)部環(huán)境整潔。

三、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施,符合下列要求:

(一)設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計合理;

(四)食品容器、工具和設(shè)備與個人生活用品嚴格分開。

四、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營人員每年進行健康檢查,取得健康證明后方從事食品經(jīng)營活動。保持個人衛(wèi)生,銷售食品時洗凈雙手,穿戴清潔的工作衣、帽。

五、配備專職或者兼職的食品安全管理人員,制定保證食品安全的規(guī)章制度。被吊銷食品生產(chǎn)、流通或者餐館服務(wù)許可證的單位,其直接負責(zé)的主管人員自處罰決定之日起五年內(nèi)不從事食品經(jīng)營管理工作。 六、建立食品進貨查驗記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件,并如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。食品進貨查驗記錄真實,保存期限不少于二年。在條件成熟時盡量使用電子方式記錄臺帳。 實行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的食品經(jīng)營企業(yè),由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗供貨的許可證和食品合格的證明文件,進行食品進貨查驗記錄。

七、按照保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查貨架及庫存食品,及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。

八、對于自檢或行政部門公布的不合格食品,立即采取下架封存、停止銷售等措施,通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者,記錄停止經(jīng)營和通知情況,并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。

九、食品廣告的內(nèi)容真實合法,不含有虛假、夸大的內(nèi)容,不涉及疾病預(yù)防、治療功能。

十、經(jīng)營預(yù)包裝食品的,同時符合下列要求:

(一)按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的要求銷售;

(二)進口預(yù)包裝食品的包裝上有中文標簽、中文說明書,載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。

十一、經(jīng)營散裝食品的,同時符合下列要求:

十二、經(jīng)營直接入口食品的,同時符合下列要求:

(三)使用無毒、清潔的售貨工具;

(四)用水符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標準;

(五)使用的洗滌劑、消毒劑對人體安全、無害;

十三、經(jīng)營食品貯存、運輸和裝卸業(yè)務(wù)的,同時符合下列要求:

(一)貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無害,保持清潔; (二)不將食品與有毒、有害物品一同貯存、運輸和裝卸。 十四、經(jīng)營食品批發(fā)業(yè)務(wù)的,同時符合下列要求:

(二)在條件允許情況下,設(shè)置食品檢測室,配備專門的檢測設(shè)備,有專職的檢測人員,每天開展食品檢測工作,并將檢測結(jié)果在醒目位置公示。

十五、食品集中市場開辦者、柜臺出租者和展銷會舉辦者,同時符合下列要求:

(二)發(fā)現(xiàn)食品經(jīng)營者有違反相關(guān)法律規(guī)定的行為的,及時制止并立即報告工商部門。 十六、如有銷售明知是不符合食品安全標準食品的行為,承諾賠償消費者損失,并支付價款十倍的賠償金。

十七、自覺接受群眾監(jiān)督。取得食品流通許可證后,將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營場所的顯眼處。

十八、以上承諾如有違反,自愿接受工商部門按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰。

承諾單位(蓋章):

承諾人(簽名):

日期: 年 月 日

食品流通安全責(zé)任承諾書篇十五

為了認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》,維護食品流通安全,保障人民群眾身體健康和生命安全,本經(jīng)營戶鄭重承諾:

一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動,對社會和公眾負責(zé),誠信經(jīng)營,保證食品安全,接受社會監(jiān)督,承擔社會責(zé)任。

二、建立食品進貨查驗記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件,嚴格執(zhí)行“一票通”臺賬制度。食品進貨查驗記錄真實,保存期限不少于二年。

三、配備專職或者兼職的食品安全管理人員,制定保證食品安全的規(guī)章制度。

四、按照保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查貨架及庫存食品,及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。

五、對于自檢或行政部門公布的不合格食品,立即采取下架封存、停止銷售等措施,通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者,記錄停止經(jīng)營和通知情況,并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。

六、如有銷售明知是不符合食品安全標準食品的行為,承諾賠償消費者損失,并支付價款十倍的賠償金。

七、自覺接受群眾監(jiān)督。取得食品流通許可證后,將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營場所的顯眼處。

八、以上承諾如有違反,自愿接受食品藥品監(jiān)督管理部門按照法律法規(guī)規(guī)定給予的行政處罰。

食品流通安全責(zé)任承諾書篇十六

為認真履行《食品安全法》賦予食品經(jīng)營者第一責(zé)任人的責(zé)任,確實保證本店經(jīng)營的食品安全,本店向社會和廣大消費者鄭重承諾:

一、依法取得食品經(jīng)營許可證、照,嚴格按照證照許可的經(jīng)營范圍亮證、照經(jīng)營。

二、嚴格落實食品進貨查驗制度、食品進貨查驗記錄制度、重點食品協(xié)議準入制度,做到經(jīng)營的食品供貨方資質(zhì)合法、食品質(zhì)量許可、檢疫檢驗合格報告等相關(guān)證明齊全,并對乳制品做好重點查驗和管理;對批發(fā)銷售的食品有完整的臺賬記錄,做到流向清楚、溯源可查。

三、做好食品質(zhì)量安全管理。保持食品經(jīng)營場所、貯存場所整潔衛(wèi)生,經(jīng)營食品按規(guī)定分類存放,配備合理的食品經(jīng)營設(shè)備、工具和防護設(shè)施,按照食品本身規(guī)定儲存條件陳列和貯存食品;積極配合政府職能部門對食品質(zhì)量的抽樣檢驗,適時向有檢測資質(zhì)的部門送檢可能有問題的食品,檢測不合格的食品立即下架退市,并按有關(guān)規(guī)定通知相關(guān)銷售單位和監(jiān)管部門。

四、堅持依法、誠信經(jīng)營。在經(jīng)營的食品中,不摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品,不非法添加食品添加劑和其它非食品物質(zhì)、回收食品、發(fā)霉變質(zhì)的食品,不銷售過期、變質(zhì)等不符合安全標準的食品;對保質(zhì)期處于臨界期的食品,按規(guī)定做明示,到保質(zhì)期的食品立即下架退市處理;經(jīng)營中發(fā)現(xiàn)不符合安全標準的食品,立即下架退市,并主動向當?shù)毓ど滩块T報告,按照有關(guān)規(guī)定做出進一步處理。

五、主動為消費者開具信譽卡和購物憑證票據(jù),按照國家規(guī)定或與消費者的約定,承擔包換、包退或者其他責(zé)任,在經(jīng)營中做到經(jīng)營食品明碼標價、價格合理、計量準確,出現(xiàn)下列情形,消費者可憑購物發(fā)票等憑證要求退換或賠償:1.存在質(zhì)量問題的食品,2.包裝標識不符合規(guī)定的食品,3.經(jīng)有關(guān)部門檢驗為不合格或確認為假冒偽劣食品,4.其他不符合食品安全標準的食品。

六、接到食品安全預(yù)警,對其迅速組織下架退市,并積極配合監(jiān)管部門行動,按有關(guān)要求對預(yù)警的食品做出處理。

七、每年組織食品從業(yè)人員參加食品安全法律法規(guī)、規(guī)章、標準和其他食品安全常識培訓(xùn),強化守法誠信經(jīng)營意識,提高食品安全管理能力和水平;每年對食品從業(yè)人員進行健康檢查,持證上崗,不安排不符合《食品安全法》規(guī)定的人員從事直接xxx食品的經(jīng)營。

以上承諾,如有違反,愿意接受處罰并承擔相應(yīng)的法律責(zé)任,請廣大消費者予以監(jiān)督。

承諾人:xxx。

時間:xxxx年xx月xx日。

食品流通安全責(zé)任承諾書篇十七

為認真履行《食品安全法》賦予食品經(jīng)營者第一責(zé)任人的責(zé)任,確實保證本店經(jīng)營的食品安全,本店向社會和廣大消費者鄭重承諾:

一、依法取得食品經(jīng)營許可證、照,嚴格按照證照許可的經(jīng)營范圍亮證、照經(jīng)營。

二、嚴格落實食品進貨查驗制度、食品進貨查驗記錄制度、重點食品協(xié)議準入制度,做到經(jīng)營的食品供貨方資質(zhì)合法、食品質(zhì)量許可、檢疫檢驗合格報告等相關(guān)證明齊全,并對乳制品做好重點查驗和管理;對批發(fā)銷售的食品有完整的臺賬記錄,做到流向清楚、溯源可查。

三、做好食品質(zhì)量安全管理。保持食品經(jīng)營場所、貯存場所整潔衛(wèi)生,經(jīng)營食品按規(guī)定分類存放,配備合理的食品經(jīng)營設(shè)備、工具和防護設(shè)施,按照食品本身規(guī)定儲存條件陳列和貯存食品;積極配合政府職能部門對食品質(zhì)量的抽樣檢驗,適時向有檢測資質(zhì)的部門送檢可能有問題的食品,檢測不合格的食品立即下架退市,并按有關(guān)規(guī)定通知相關(guān)銷售單位和監(jiān)管部門。

四、堅持依法、誠信經(jīng)營。在經(jīng)營的食品中,不摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品,不非法添加食品添加劑和其它非食品物質(zhì)、回收食品、發(fā)霉變質(zhì)的食品,不銷售過期、變質(zhì)等不符合安全標準的食品;對保質(zhì)期處于臨界期的食品,按規(guī)定做明示,到保質(zhì)期的食品立即下架退市處理;經(jīng)營中發(fā)現(xiàn)不符合安全標準的食品,立即下架退市,并主動向當?shù)毓ど滩块T報告,按照有關(guān)規(guī)定做出進一步處理。

五、主動為消費者開具信譽卡和購物憑證票據(jù),按照國家規(guī)定或與消費者的約定,承擔包換、包退或者其他責(zé)任,在經(jīng)營中做到經(jīng)營食品明碼標價、價格合理、計量準確,出現(xiàn)下列情形,消費者可憑購物發(fā)票等憑證要求退換或賠償:1、存在質(zhì)量問題的食品,2、包裝標識不符合規(guī)定的食品,3、經(jīng)有關(guān)部門檢驗為不合格或確認為假冒偽劣食品,4、其他不符合食品安全標準的食品。

六、接到食品安全預(yù)警,對其迅速組織下架退市,并積極配合監(jiān)管部門行動,按有關(guān)要求對預(yù)警的食品做出處理。

七、每年組織食品從業(yè)人員參加食品安全法律法規(guī)、規(guī)章、標準和其他食品安全常識培訓(xùn),強化守法誠信經(jīng)營意識,提高食品安全管理能力和水平;每年對食品從業(yè)人員進行健康檢查,持證上崗,不安排不符合《食品安全法》規(guī)定的人員從事直接入口食品的經(jīng)營。

以上承諾,如有違反,愿意接受處罰并承擔相應(yīng)的法律責(zé)任,請廣大消費者予以監(jiān)督。

承諾人:xxx。

時間:xxxx年xx月xx日。

食品流通安全責(zé)任承諾書篇十八

為全面履行《中華人民共和國食品安全法》等食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的義務(wù),承擔食品流通安全責(zé)任,切實維護消費者的合法權(quán)益,保障消費者的食品安全,本人(單位)向社會鄭重承諾:

一、持合法有效的許可證和營業(yè)執(zhí)照從事食品經(jīng)營活動,并在營業(yè)場所明顯處懸掛許可證和營業(yè)執(zhí)照。

二、加強對經(jīng)營場地、設(shè)施、工具等方面的檢查管理,及時更新經(jīng)營工具設(shè)備,保障食品安全資金投入,確保經(jīng)營場地、設(shè)置、工具、空間布局、操作流程及貯存、清洗、消毒等食品經(jīng)營事項符合《中華人民共和國食品安全法》第二十七條的規(guī)定,不將食品與有毒、有害物品一同運輸,一同貯存,一同銷售。

三、嚴格遵守進貨查驗制度,進購食品時先查驗供貨方的許可證和營業(yè)執(zhí)照,并索取供貨方的許可證、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件和食品合格證明文件,索取合法的進貨憑證,保證不從非法渠道進購食品。

四、確保經(jīng)營的食品質(zhì)量符合法定要求。進購的散白酒按不同廠家、不同批次單獨存放。配置甲醇快速檢測儀器和試劑,對所進購的散白酒,銷售之前批批進行甲醇快速檢測,經(jīng)快速檢測合格后再進行銷售。如經(jīng)快速檢測不合格,立即封存該批散白酒停止銷售并抽樣送法定檢測機構(gòu)檢測,經(jīng)檢測甲醇含量符合國家標準限量值規(guī)定后才解封銷售。一旦檢測證實甲醇含量超標,立即報告工商行政管理部門進行處置,如實講清散白酒來源并提供進貨憑證等相關(guān)證據(jù),主動將問題散白酒交工商部門全部扣留。保證不經(jīng)營《中華人民共和國安全法》第二十八條、《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》第九條規(guī)定禁止經(jīng)營的食品。

五、保證食品從業(yè)人員健康檢查合格并取得健康證后才上崗,每年進行健康檢查,并建立食品從業(yè)人員健康檔案。

六、遵守進貨查驗記錄制度、批發(fā)銷貨記錄制度,建立食品進貨臺帳和批發(fā)銷貨臺帳,如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供(購)貨者名稱及聯(lián)系方式、進(銷)貨日期等內(nèi)容,臺帳和進銷貨憑證保留二年以上。

七、經(jīng)常對經(jīng)營的食品進行檢查清理,嚴格執(zhí)行不合格食品退市制度,發(fā)現(xiàn)不合格食品和過期變質(zhì)食品,及時下架下柜停止銷售。

八、遵守食品標簽制度,保證經(jīng)營的食品標簽、說明書符合《中華人民共和國食品安全法》第四十一條、第四十二條、第六十六條的規(guī)定。

九、經(jīng)營的食品明碼標價,主動為消費者開具銷售憑證,保證不欺詐蒙騙消費者。

十、實行質(zhì)量“三包”,遵守國家規(guī)定和與消費者的約定,履行包退包換等相應(yīng)義務(wù)。

十一、保證涉及食品的廣告宣傳內(nèi)容真實合法,不涉及疾病預(yù)防和治療功能,不搞虛假、夸大宣傳,不誤導(dǎo)消費者。

十二、積極配合工商行政管理部門的執(zhí)法檢查和調(diào)查,接受工商行政管理部門的合法建議、行政命令、行政告誡和行政整改意見,承擔食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任,維護食品安全。

十三、歡迎消費者、社會各界和新聞媒體的監(jiān)督,如發(fā)現(xiàn)本人(單位)違反上述承諾,請您向安化縣工商行政管理局舉報。

如有違反上述承諾,自愿承擔相應(yīng)的法律責(zé)任。

xxx

20xx年xx月xx日

食品流通安全責(zé)任承諾書篇十九

為了保證食品安全、接受社會監(jiān)督、承擔社會責(zé)任,根據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定,承諾如下:

一、保證辦理食品流通許可證提供的材料真實可靠。

二、在經(jīng)營場所醒目位置懸掛《營業(yè)執(zhí)照》、《食品流通許可證》等有效的相關(guān)法定證照。保持經(jīng)營場所布局合理、環(huán)境整潔、人員健康。

三、嚴格索證索票制度,檢驗供貨商的許可證和食品合格的證明文件。

四、嚴格食品進貨檢查記錄,如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。食品進貨查驗記錄保存二年。

五、絕不經(jīng)銷未經(jīng)檢驗或檢驗不合格及超過保質(zhì)期的腐敗變質(zhì)食品。

六、嚴格執(zhí)行食品召回制度,發(fā)現(xiàn)所經(jīng)營的食品不符合食品安全標準,立即停止銷售,通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者,并記錄停止經(jīng)營和通知情況。

七、嚴格依照食品安全法和其他相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定及食品安全標準從事經(jīng)營活動,如銷售出去的食品出現(xiàn)質(zhì)量問題,我們愿意承擔一切法律責(zé)任。

承諾人:

時間:x年xx月xx日。

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