2023年社區(qū)食堂員工工作計劃(精選21篇)

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2023年社區(qū)食堂員工工作計劃(精選21篇)
時間:2023-12-15 07:14:07     小編:薇兒

計劃可以幫助我們合理安排時間和資源,提高工作的質(zhì)量和效果。將目標分解為具體的任務和里程碑,有助于我們更好地追蹤和管理進度。以下是小編為大家收集的計劃范文,希望能夠給大家一些啟發(fā)和幫助。

社區(qū)食堂員工工作計劃篇一

以建設社會主義新農(nóng)村為主題,以落實全體村民知情權、參與權、決策權、監(jiān)督權為出發(fā)點,努力把我村監(jiān)督管理提高到一個新水平。

1、完善學習制度。堅持每月召開一次工作會議,并積極列席“兩委”擴大會。

2、落實黨務監(jiān)督職責。及時向黨支部反映黨員群眾提出的建議和意見。

3、落實村務監(jiān)督職責。對涉及群眾利益的村務事項負責審核,并提出監(jiān)督意見。

4、落實財務監(jiān)督職責。

5、落實公開監(jiān)督職責。

6、落實干部監(jiān)督職責。

7、落實“雙網(wǎng)”管理監(jiān)督職責。村務監(jiān)督委員會全程參與“雙網(wǎng)”融合式管理工作,每月定期督查,及時指出各網(wǎng)格管理員工作中存在的不足,積極督促整改;對網(wǎng)格管理員不正常開展工作,或對指出的問題不及時整改的,要立即向“雙網(wǎng)”管理辦公室報告,并將村委會監(jiān)督委員的督查情況納入管理員的年度考核。

社區(qū)食堂員工工作計劃篇二

“民以食為天,食以安為先”。學校食品衛(wèi)生的安全是關系到在校每一位師生身心健康的重要問題,因此,對于加強食堂工作管理,對于食堂從業(yè)人員進行有計劃的、經(jīng)常性的食品衛(wèi)生安全知識的培訓,也是食堂管理工作的重要組成部分。

一、領導機構。

組長:龍正華(校長)。

副組長:吳立坤(教導主任)、熊文明(總務主任)管理員:高永友(六年級班主任)。

成員:馬金兵(二年級班主任)。

何艷莎(三年級班主任)。

朱孝奎(四年級班主任)。

陸達玲(五年級班主任)。

張召奎(科任教師)。

為了規(guī)范學校食品衛(wèi)生管理,預防學校食物中毒事故發(fā)生,確保師生身體健康,特制定本計劃:

流服務的目標而共同努力。通過培訓,要提高我校食堂從業(yè)人員的素質(zhì),加強他們的安全意識,使他們高質(zhì)量地為教育、教學服務。在日常操作中更加嚴謹、規(guī)范,工作水平更上一層樓。讓每一位師生吃的放心、舒心、開心,為我校的后勤安全工作提供有力的保障。

三、培訓內(nèi)容。

中華人民共和國教育部令第14號《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學校食堂管理人員與從業(yè)人員上崗衛(wèi)生知識培訓基本要求》、食品衛(wèi)生法律法規(guī)、食品衛(wèi)生知識、業(yè)務知識、各項衛(wèi)生管理制度及崗位職責。

四、培訓安排。

每學期開學前一個月安排一次培訓學習。

1.及時組織食堂工作人員進行食品衛(wèi)生安全教育及崗位技能培訓,嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,嚴防衛(wèi)生事故的發(fā)生。

2.每學期進行一次有關食品衛(wèi)生安全方面的知識問卷答題。

3.從業(yè)人員必須愛崗敬業(yè),互幫互學,鉆研業(yè)務技術,通過不斷的苦練基本功來提高服務質(zhì)量和服務水平。

和平小學。

2013年3月1日。

社區(qū)食堂員工工作計劃篇三

職工食堂是職工在就業(yè)過程中的生活保障,在飲食安全衛(wèi)生的前提下,以低利潤水平,高質(zhì)量的服務在公司方的領導和監(jiān)督下,服務好職工生活,服務好整體工作。

1、切實保障所有職工的生活,按日平均人就餐水平配置經(jīng)營規(guī)模,并能滿足極端就餐量人的需求。

2、滿足高,中,低三個不同等次家庭收入的職工就餐需求,員工一天三餐,中、晚各有三、四、五菜一湯……,管理人員另議,豐儉由己?;九洳蜆藴?元—元,平均日就餐標準元。為保證最低需求,配有元的生活標準,以滿足所有職工的生活之需求。

3、保證完成公司對食堂投資年收回萬元資金的目標,為了最大限度適應公司對食堂經(jīng)營的管理,我方愿上交校方食堂管理費萬元。

4、年餐費收入萬元,經(jīng)營毛利水平%;經(jīng)營費用萬元;經(jīng)營費用率%;經(jīng)營者年利潤萬元;利潤率為%。

(一)由我方委派專業(yè)廚房工作人員及管理人員到貴公司進行專業(yè)廚房管理、經(jīng)營,為貴公司員工提供膳食服務。貴公司只需為我們提供廚房現(xiàn)有廚具、水電、燃料、住宿即可,其他費用由我公司負責承包,規(guī)范經(jīng)營。

(二)公司自始至終參與食堂管理,指導食堂經(jīng)營管理工作,服務我方的經(jīng)營管理工作,以保證我們的經(jīng)營行為合法有效。

(三)公司管理監(jiān)督職責:1,監(jiān)督審批經(jīng)營者的服務品種與價格;2,檢查監(jiān)督食堂的衛(wèi)生安全工作,對違規(guī)行為予以處罰;3,抽查評價服務品種的質(zhì)量,對違規(guī)行為予以處罰;4,管理售飯卡系統(tǒng),向經(jīng)營者結付餐費;5,協(xié)調(diào)職工就餐秩序。

(四)經(jīng)營者實行電腦化成本管理,并按日向公司提供全部材料成本的明細消耗和日累計情況,以提供明細監(jiān)督依據(jù)。

(五)建立利益調(diào)控機制,保證公司和經(jīng)營者的合作關系長期有效。

(一)強化食品安全措施,確保職工飲食安全。一是要建立安全責任制,食堂與公司簽定安全責任狀,按食品衛(wèi)生法、產(chǎn)品質(zhì)量法和公司的要求條款組織生產(chǎn)經(jīng)營,提供安全食品,確保飲食安全。二是建立企業(yè)內(nèi)部的安全監(jiān)督管理體系,配備專一的食品衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)督員,所有員工要與公司簽定衛(wèi)生安全責任狀,把衛(wèi)生安全責任落實到每個人,所有進入食堂員工都要經(jīng)過衛(wèi)生監(jiān)督部門體檢并核發(fā)健康證明,所有管理人員(包括企業(yè)內(nèi)外部)到食堂檢查工作,均要通過本食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督員同意并發(fā)專門防護衣服和證卡,方能進入。三是建立食品安全預警制度,所有制度張貼上墻,出現(xiàn)問題應及時向公司報告和有關部門報告,及時做出急救措施,力爭把損失降到最低程度。

(二)增加花色品種,完善保溫措施,改善職工就餐質(zhì)量。一是添置必要的設備,從提高花色上減少就餐人數(shù)的流失,如增加油餅,餡餅,千層餅,熱干面,清湯,胡辣湯等品種或產(chǎn)量,滿足職工之需求,增加經(jīng)營者的收入;二是選用符合衛(wèi)生標準的夾層保溫設備作為盛售飯器具,保證職工吃上熱氣騰騰的飯菜,三是設立飯菜質(zhì)量投訴意見箱和聘請由職工出任的流動食品質(zhì)量與價格監(jiān)督員,定期對飯菜的質(zhì)量如溫度,品種數(shù)量等進行抽查,并向公司反饋。

(三)管理機構與責任制。根據(jù)食堂的建設特點和經(jīng)營指導思想,確定統(tǒng)一經(jīng)營,統(tǒng)一管理,統(tǒng)一核算,內(nèi)部分組責制考核為經(jīng)營者的食堂運行機制。1,經(jīng)營者與公司簽定合同并成立食堂管理部,履行具體經(jīng)營管理職責,以公司食堂名義對內(nèi)對外開展工作。生產(chǎn)部門為三個生產(chǎn)車間,一個品種開發(fā)車間作為生產(chǎn)加工主體,各車間按計劃生產(chǎn)同樣產(chǎn)品,以銷售量作為目標考核的依據(jù);成立財務,倉庫,采購,質(zhì)檢等部門以統(tǒng)一管理和收發(fā)財物,把整個生產(chǎn)經(jīng)營控制在食堂管理部統(tǒng)一經(jīng)營管理之中。2,工資水平與當?shù)貙嶋H水平相適應,實行差別工資管理,食堂管理部經(jīng)理月薪元,食堂生產(chǎn)車間主管元,其它均控制在之間,以降低成本保證食堂正常運行。

(四)成本費用管理。職工食堂的特殊性決定了經(jīng)營者的低利回報,管理者必須強化成本管理,向管理要效益。一是成立采購組,對蔬菜市場變化隨時做出反映,在保鮮時間許可范圍內(nèi)最大限度地選擇進貨渠道,降低材料成本價格;二是建立健全內(nèi)部信息和控制制度,對所有材料成本進行量化管理,按日反映出材料成本的購進,銷售,加工,庫存情況,以及時做出補貨措施,杜絕人情貨,人情價,凡進貨物均要復稱,核價,做到日計量,月盤存,對數(shù)量長短及時處理;三是量化管理費用,嚴格按照計劃核銷管理費用,在計劃范圍內(nèi),對部分費用實行包干,對部分項目實行目標合同管理,確保每項費用控制在計劃范圍內(nèi),以確保食堂正常運行。五,建立健全配套的管理制度,在開展經(jīng)營的1個月內(nèi)建立合同目標管理,食品衛(wèi)生安全,安全操作規(guī)程,各環(huán)節(jié)崗位責任制,精神文明建設,內(nèi)部員工獎懲等管理制度,使經(jīng)營管理行為有章可循。

為解決好公司職工的伙食問題,努力做好職工食堂的工作與管理,讓職工能吃飽吃好及補充日常必要的伙食營養(yǎng),確保職工投入工作的體力、精力、效率,使絕大多數(shù)職工滿意。

根據(jù)2015年7月董事會的精神及簽署的決定,自2015年8月8日開始,公司職工食堂的工作正式由本人負責接手管理。鑒于公司職工食堂原存在的不足及管理環(huán)境現(xiàn)狀,特對職工食堂的具體工作管理提出以下實施方案:

一、用餐環(huán)境的管理:

1.???? 餐廳衛(wèi)生由廚房負責安排廚工每天下午、晚上兩次清洗、清潔,包括地面、臺凳、設施用具等。

2.???? 由廚房負責安排廚房工作人員每月一次對餐廳的天花、墻面等進行大掃除。

3.???? 將建立《用餐管理制度》,對員工用餐的秩序、衛(wèi)生等情況進行約束,并對違紀者進行相應的處罰。

4.???? 由保安隊安排1名值勤保安人員每天每餐對員工用餐的紀律(包括排隊打菜秩序、核對勾記飯卡、用餐過程衛(wèi)生紀律等)進行管制,糾正違紀行為和提報違紀處罰。

5.???? 明顯標示用餐時間、窗口及注意事項等,稍后將張貼用餐宣傳標語,倡導健康飲食、文明用餐文化。

二、廚房工作人員的管理:

1.???? 根據(jù)目前公司用餐總人數(shù)情況,聘請烹任技術過硬和有廚房管理經(jīng)驗、有職業(yè)道德、誠實忠厚的廚師1名,負責廚房具體工作的安排、指導、監(jiān)督與管理;另聘請有廚房工作經(jīng)驗、能吃苦耐勞、服從工作安排、個人衛(wèi)生形象佳、身體健康的廚工3名,協(xié)助廚師完成廚房具體的工作任務。

2.???? 所有廚房工作人員將統(tǒng)一配備制服衣帽,并嚴格要求工作著裝的管理,嚴格廚房衛(wèi)生作業(yè)的規(guī)范與要求。

3.???? 將建立《廚房工作管理制度》,對各項廚房工作的衛(wèi)生、安全、流程、標準等進行規(guī)范與要求。

4.???? 制訂廚房工作人員崗位職責,明確工作的義務與責任,每月進行工作考核,平時進行工作的監(jiān)督與獎懲,嚴格廚房工作人員日常的工作管理。

5.???? 明確分工與合作,每月安排廚房工作人員工作指導、職業(yè)道德與團隊合作的教育培訓。

三、食堂用餐人員的統(tǒng)計與管理:

1.???? 每月28日前由兩廠人事科把下月用餐人員名單及人數(shù)交至金雋行政科,并按名單開具加蓋專用印章的用餐飯卡,于30日前交兩廠人事科派發(fā)至職工本人。

2.???? 所有職工用餐時必須使用本人的飯卡由廚房工作人員進行核對勾記方可打飯用餐,廚房工作人員有權拒絕為任何無飯卡的人員打菜飯。

3.???? 兩廠人事科必須及時到金雋行政科退回離職人員的飯卡或為新進職工辦理飯卡,金雋行政科將按飯卡發(fā)放的情況統(tǒng)計每天實際用餐的總人數(shù),并根據(jù)用餐總人數(shù)統(tǒng)計的結果進行食品的定量采購。

四、伙食成本的分攤及采購、費用的管制:

1.???? 職工的伙食人均每日成本(包括廚房的人工成本在內(nèi))為人民幣8.00元,人工成本人均約占0.7元,食品采購成本人均約合7.3元(其中預計人均食品日成本分攤為:大米約1.3元,食油約0.70元,肉食品成本約2.5元,素菜成本為2.5,其它調(diào)料副食品約占0.3元。)

2.???? 采購費用由食堂管理負責人根據(jù)市場及用餐人數(shù)情況進行調(diào)配與控制,以確保食品采購的定量和品質(zhì),每月由財務科提供當月的伙食費用分類統(tǒng)計報表,以便對食堂的費用進行更合理的調(diào)配管管制。

3.???? 原則上大米、食油、調(diào)料等由食堂負責人選擇固定供應商采購或批量采購,由財務科統(tǒng)一支付費用,特殊情況視情而定。

4.???? 財務科于每周一定期一次性支付給食堂負責人肉、素菜食品的采購費用,再由負責人根據(jù)實際情況聯(lián)系相關供應商采購送菜又或按1-2天的費用支付給責任廚師到市場購買,市場購買責任廚師應每日下午前到金雋行政科對帳,并交食堂管理負責人審核。

5.???? 食堂管理負責人每周一到財務科核報上周食堂所有的采購費用,每月初收集整理好上月的費用分類統(tǒng)計數(shù)據(jù),報后勤管理委員會審議。

五、采購食品數(shù)量及品質(zhì)的驗收:

1.???? 食堂所有食品均必須經(jīng)過廚房負責人、金雋行政科管-理-員、廚師或指派的驗收員其中兩人以上同時簽名驗收,并開具《驗收單》方可入倉報帳。

2.???? 所有采購回來的食品必須經(jīng)過數(shù)量的清點、重量的過秤、品質(zhì)的評定認可方可開具《驗收單》收貨,對數(shù)量不足的應予扣減,品質(zhì)不良的應視情予以退換或折價處理。

3.???? 將制定《食品驗收標準》作為食品驗收的參照依據(jù),驗收人員必須按照有關的驗收標準進行驗收。

4.???? 對有意刁難或有意放水,徇私舞弊的驗收人員將進行處罰并取消再次驗收的資格,情節(jié)嚴重并構成以權謀私者,將視情給予開除。

六、食品的儲放與管理:

1.???? 所有的大米、食油、調(diào)料、干菜類、副食品等驗收后統(tǒng)一入食堂食品倉,食品倉由食堂負責人指派金雋行政科人員負責日常的管理,所有食品的領出必須由廚師簽單領出,并統(tǒng)一入食品倉庫帳。

2.???? 所有食品的儲放原則上均需用墊板墊起,不得直接放于地面,防止蟲害鼠害。

3.???? 食品必須按三分原則分類、分區(qū)、分層擺放,并嚴格控制庫存量和先進先出的發(fā)放,保持倉庫內(nèi)的通風與干燥,預防食品的混雜變質(zhì)和污染、發(fā)酶、腐爛等。

4.???? 由廚師每天下午向食品倉管-理-員領出第二天所需的所有食品,剩余的必須如實呈報,由管-理-員根據(jù)實際情況減少相應的發(fā)放量,嚴格控制過多的食品留在廚房,以免變質(zhì)或流失。

5.???? 所有的鮮菜類即簽收即領出,肉食類必須及時的清洗后放于冰柜或冰箱內(nèi)保鮮,水菜類不得堆壓以防變黃或腐爛。

6.???? 生、熟類食品必須嚴格的分開儲放,已做好待分發(fā)的食品必須加蓋

七、?

1.?????? 廚房必須得到有效的管理。

1)?????? 每天必須對廚房內(nèi)的地面、廚具、桌柜設備等進行定時的清洗;

2)?????? 所有的廚房工作人員必須按規(guī)范穿著工作衣帽及保持個人衛(wèi)生;

3)?????? 制定《烹飪作業(yè)管理規(guī)范》,以確保食物的安全、衛(wèi)生與質(zhì)量;

2.?????? 員工用餐的餐具、用具、廚具等必須得到嚴格和有效的管制。

3.?????? 食堂工作人員素質(zhì)必須得到有效的提高及有效的管理其工作。

4.?????? 開餐的時間及份量的分配必須合理的掌握好。

5)?????? 參考份量的標準給員工分菜,努力做到人人足夠又不浪費和平等;

5.?????? 食物的質(zhì)量必須得到嚴格有效的管理,確保員工飲食健康。

3)?????? 規(guī)范對食物的配送、儲存及粗細加工,以確保食物生料的質(zhì)量;

4)?????? 根據(jù)健康飲食營養(yǎng)的需要來選擇與搭配員工的食物菜譜;

5)?????? 提高烹飪工藝的要求,確保食物的色、香、味及營養(yǎng)等;

6)?????? 提高員工湯飲的質(zhì)量及營養(yǎng);

7)?????? 盡可能增加菜色,以滿足員工不同味口的需要;

6.?????? 食堂應在條件許可的范圍內(nèi)盡可能為員工提供良好的飲食服務。

1)?????? 為員工定期公布每天的菜單及每周的伙食費用等;

3)?????? 為員工提供優(yōu)質(zhì)的早餐及為加班的員工提供夜宵服務;

5)?????? 為員工開設健康飲食常識專欄等;

6)?????? 如有可能還可設立小賣部等;

7.?????? 規(guī)范伙食成本的控制與管理。

3)?????? 肉類、蔬菜等鮮類食物亦應盡可能固定供應,以確保質(zhì)量及降低成本;

8.?????? 員工伙食的管理、監(jiān)督與支持。

總之,要做好員工伙食的管理,思想上必須具備有盡心盡力為員工服務的心理,方法上必須按上述的幾個方面進行規(guī)范運作,管理上還得勤加要求、指導與監(jiān)督,同時還要多了解與溝通員工的意見等。任何的工作與管理,無論是看似簡單抑或是復雜,真正要做好和管好,就必須要有專業(yè)的知識與經(jīng)驗,同時不僅要有足夠授予的管理空間,而且需要各級領導的大力支持,不會受到其它外在因素的干擾,才能真正的把工作做好。

社區(qū)食堂員工工作計劃篇四

“民以食為天,食以安為先”。學校食品衛(wèi)生的安全是關系到在校每一位師生身心健康的重要問題,因此,對于加強食堂工作管理,對于食堂從業(yè)人員進行有計劃的、經(jīng)常性的食品衛(wèi)生安全知識的培訓,也是食堂管理工作的重要組成部分。為了規(guī)范學校食品衛(wèi)生管理,預防學校食物中毒事故發(fā)生,確保師生身體健康,特制定本計劃:

一、培訓目的為了進一步提高我校食堂從業(yè)人員的綜合素質(zhì),做到文明、守紀、愛校、愛生、安全、衛(wèi)生、有序、規(guī)范。尤其是:對食品安全衛(wèi)生知識、業(yè)務知識要加大培訓力度,真正做好衛(wèi)生工作、安全工作,應預防在先,防患于未然。為創(chuàng)造高質(zhì)量、高水平一流服務的目標而共同努力。通過培訓,要提高我校食堂從業(yè)人員的素質(zhì),加強他們的安全意識,使他們高質(zhì)量地為教育、教學服務。在日常操作中更加嚴謹、規(guī)范,工作水平更上一層樓。讓每一位師生吃的放心、舒心、開心,為我校的后勤安全工作提供有力的保障。

二、培訓內(nèi)容。

中華人民共和國教育部令第14號《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學校食堂管理人員與從業(yè)人員上崗衛(wèi)生知識培訓基本要求》、食品衛(wèi)生法律法規(guī)、食品衛(wèi)生知識、業(yè)務知識、各項衛(wèi)生管理制度及崗位職責。

三、培訓安排。

每月安排兩次培訓和學習。(根據(jù)我校食堂的具體情況,從九月份開始學習,具體安排附后)。

1、及時派員參加上級有關部門組織的食品衛(wèi)生安全教育及崗位技能培訓,嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,嚴防衛(wèi)生事故的發(fā)生。

2、每學期進行一次有關食品衛(wèi)生安全方面的知識問卷答題。

3、食堂定期組織有關人員開展崗位練兵或技能競賽活動,以保證從業(yè)人員不斷適應發(fā)展的需要,每學期至少進行一次。

4、從業(yè)人員必須愛崗敬業(yè),互幫互學,鉆研業(yè)務技術,通過不斷的苦練基本功來提高服務質(zhì)量和服務水平。

5、對業(yè)務骨干和進步明顯的人員給予適當?shù)莫剟?,鼓勵其學業(yè)務、學技術,提高服務質(zhì)量。

成品班培訓計劃。

為嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》和《淇濱區(qū)學校食堂衛(wèi)生安全制度》,出色完成上級的各項任務,根據(jù)成品班的實際情況,特制定本學期的培訓計劃:

清理班培訓計劃。

為了增強清理班員工的思想意識,提高勞動技能,加強服務水平,完成上級領導交給的各項任務,經(jīng)全體員工討論同意,根據(jù)我校實際情況,特作如下培訓工作安排:

切配班培訓計劃。

為嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》和《淇濱區(qū)學校食堂衛(wèi)生安全制度》,出色完成上級的各項任務,根據(jù)我校切配班的實際情況,特制定本學期的培訓計劃:

食堂管理人員及從業(yè)人員培訓計劃。

進一步貫徹落實上級食品衛(wèi)生安全工作會議精神,進一步加強對學校食堂管理人員和從業(yè)人員的規(guī)范化管理,建立并完善學校食堂從業(yè)人員上崗衛(wèi)生知識培訓長效機制,結合學校的實際情況,制定培訓計劃如下:

一、培訓目的通過培訓,增強學校食堂管理人員和從業(yè)人員責任感,提高從業(yè)人員食品衛(wèi)生安全意識和操作水平,確保師生員工的飲食安全,促進學校食品衛(wèi)生安全工作水平不斷提升。

二、參加人員。

食堂管理人員和食堂所有從業(yè)人員。

三、培訓內(nèi)容。

1、法律法規(guī)知識:

《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國傳染病防治法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》,以及相關的法律法規(guī)。

2、學校有關食品衛(wèi)生安全管理方面的規(guī)章制度、食品安全預案學習。

3、《學校食堂管理操作規(guī)范》教學光盤。

4、集中培訓。

四、培訓的組織實施與培訓形式。

1、培訓的組織實施:由餐飲管理組根據(jù)培訓內(nèi)容具體食堂人員的工作時間組織實施,做到工學兼顧。

2、培訓的形式:采用集中培訓與業(yè)余自學相結合的原則進行培訓。但每月至少安排一次集中學習培訓時間。

五、學習培訓的考核評估。

統(tǒng)一組織考試,并對培訓學習的優(yōu)秀人員進進表彰。

劉集二中。

學校食堂從業(yè)人員培訓方案。

為進一步加強對學校食堂管理人員和從業(yè)人員的規(guī)范化管理,建立并完善學校食堂從業(yè)人員上崗衛(wèi)生知識培訓長效機制,結合學校的實際情況制定培訓計劃如下:

一.培訓目的動過培訓,增強學校食堂管理人員和從業(yè)人員責任感,提高從業(yè)人員食品衛(wèi)生安全意識和操作水平,確保師生員工的飲食安全,促進學校食品衛(wèi)生安全工作水平不斷提升。

二.參加人員。

食堂管理人員和食堂所有從業(yè)人員。

三、培訓時間。

時間為每學期至少二次。

四.培訓內(nèi)容1.法律法規(guī)知識:

《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》《中華人民共和國傳染病防治法》《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生衛(wèi)生管理規(guī)定》《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督法》以及相關的法律法規(guī)。2.學校有關食品衛(wèi)生安全管理方面的規(guī)章制度,食品安全預案學習。

3.《學校食堂管理操作規(guī)范》教學光盤。

五.培訓的組織實施與培訓形式。

1.培訓的組織實施:由義烏市規(guī)矩培訓內(nèi)容具體食堂人員的工作時間組織實施。

2.培訓的形式:采用集中培訓與業(yè)余自學相結合的原則進行培訓。

3.幾級參加教育局及衛(wèi)生局的學習。

為了有效的做好食品衛(wèi)生工作,避免人為因素引起的食物中毒的發(fā)生,制定本規(guī)定。1.定期組織從業(yè)人員學習食品法律法規(guī)及相關知識,學習與本崗位相關的衛(wèi)生習慣及操作標準,使從業(yè)人員了解熟悉有關應知應會內(nèi)容。2.建立完整的從業(yè)人員學習培訓記錄,內(nèi)容包括:培訓時間、培訓地點、培訓內(nèi)容、參加培訓人員名單。3.食堂從業(yè)人員必須按要求參加衛(wèi)生部門、教育部門組織的各種從業(yè)培訓及考試,不參與者或考試不合格者給予開除處理。

學生食堂是學生在校生活就餐的重要場所,直接涉及到就餐學生的身心健康及生命安全。

一、食堂人員每年參加一次上級有關部門組織的食品衛(wèi)生安全教育的培訓。

二、食堂人員每年參加一次身體健康檢查,絕不允許從業(yè)人員無體檢合格證上崗。

三、設立食品衛(wèi)生安全教育知識專欄,向就餐學生及食堂從業(yè)人員進行宣傳、教育。以提高認識,提高自我預防能力,宣傳資料每月?lián)Q一次,不斷更新內(nèi)容。

答:食品應當無毒無害,符合應當有的營養(yǎng)要求,具有相應的色香味等感官性狀。

2.食品生產(chǎn)經(jīng)營者的定義是什么?

答:使用前必須洗凈、消毒;用后必須洗凈,保持清潔。

30.患有哪些疾病的人不得參加接觸直接入口食品的工作?

答:凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染?。òú≡瓟y帶者),活動性肺結核,化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的,不得參加接觸直接入口食品的工作。

食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合哪些衛(wèi)生要求?(請至少回答5方面)。

不得接觸有毒物、不潔物;

(7)直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料;

(9)用水必須符合國家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標準;

(10)使用的洗滌劑、消毒劑應當對人體安全、無害。

食品衛(wèi)生安全工作是學校食堂工作的重中之重,為了確保就餐師生的身心健康及生命安全,制定此制度:

一、食堂全體工作人員必須提高“一切為了就餐者健康與生命負責”的認識,時時處處加強食品衛(wèi)生安全工作。

二、食堂各崗位工作人員要認真履行各自的職責,要嚴格按照食品采購、加工、銷售、消毒各項制度的要求進行工作,不得違犯操作規(guī)程。

三、食堂從業(yè)人員要隨時參加各級各類培訓,不斷提高業(yè)務能力和掌握食品衛(wèi)生方面的有關知識,提高食品衛(wèi)生安全防御能力。

四、食堂重地、閑人免進,尤其是主、副食操作間,更要控制閑雜人員進入,學生開飯時間尤其要密切注意陌生人進入就餐大廳及后面操作間。

五、腐爛變質(zhì)食品一不許采購,二不許儲存,三不許加工,四不許銷售。隔夜的飯菜,一般不許再出售,確認沒有變質(zhì)的食品必須經(jīng)過高溫加熱后再出售。

社區(qū)食堂員工工作計劃篇五

“民以食為天,食以安為先”。學校食品衛(wèi)生的安全是關系到在校每一位師生身心健康的重要問題,因此,對于加強食堂工作管理,對于食堂從業(yè)人員進行有計劃的、經(jīng)常性的食品衛(wèi)生安全知識的培訓,也是食堂管理工作的重要組成部分。為了規(guī)范學校食品衛(wèi)生管理,預防學校食物中毒事故發(fā)生,確保師生身體健康,特制定本計劃:

一、培訓目的為了進一步提高我校食堂從業(yè)人員的綜合素質(zhì),做到文明、守紀、愛校、愛生、安全、衛(wèi)生、有序、規(guī)范。尤其是:對食品安全衛(wèi)生知識、業(yè)務知識要加大培訓力度,真正做好衛(wèi)生工作、安全工作,應預防在先,防患于未然。為創(chuàng)造高質(zhì)量、高水平一流服務的目標而共同努力。通過培訓,要提高我校食堂從業(yè)人員的素質(zhì),加強他們的安全意識,使他們高質(zhì)量地為教育、教學服務。在日常操作中更加嚴謹、規(guī)范,工作水平更上一層樓。讓每一位師生吃的放心、舒心、開心,為我校的后勤安全工作提供有力的保障。

二、培訓內(nèi)容。

中華人民共和國教育部令第14號《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學校食堂管理人員與從業(yè)人員上崗衛(wèi)生知識培訓基本要求》、食品衛(wèi)生法律法規(guī)、食品衛(wèi)生知識、業(yè)務知識、各項衛(wèi)生管理制度及崗位職責。

三、培訓安排。

每學期開學前一個月安排一次培訓學習。

1、及時組織食堂工作人員進行食品衛(wèi)生安全教育及崗位技能培訓,嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,嚴防衛(wèi)生事故的發(fā)生。

2、每學期進行一次有關食品衛(wèi)生安全方面的知識問卷答題。

3、從業(yè)人員必須愛崗敬業(yè),互幫互學,鉆研業(yè)務技術,通過不斷的苦練基本功來提高服務質(zhì)量和服務水平。

**市第**中學2011年8月25日。

食堂管理人員從業(yè)人員。

沁陽市第十五中學。

2011年8月25日。

社區(qū)食堂員工工作計劃篇六

“民以食為天,食以安為先”。學校食品衛(wèi)生的安全是關系到在校每一位師生身心健康的重要問題,因此,對于加強食堂工作管理,對于食堂從業(yè)人員進行有計劃的、經(jīng)常性的食品衛(wèi)生安全知識的培訓,也是食堂管理工作的重要組成部分。為了規(guī)范學校食品衛(wèi)生管理,預防學校食物中毒事故發(fā)生,確保師生身體健康,特制定本計劃:

一、培訓目的為了進一步提高我校食堂從業(yè)人員的綜合素質(zhì),做到文明、守紀、愛校、愛生、安全、衛(wèi)生、有序、規(guī)范。尤其是:對食品安全衛(wèi)生知識、業(yè)務知識要加大培訓力度,真正做好衛(wèi)生工作、安全工作,應預防在先,防患于未然。讓每一位師生吃的放心、舒心、開心,為我校的后勤安全工作提供有力的保障。

二、培訓內(nèi)容。

《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學校食堂管理人員與從業(yè)人員上崗衛(wèi)生知識培訓基本要求》、食品衛(wèi)生法律法規(guī)、食品衛(wèi)生知識、業(yè)務知識、各項衛(wèi)生管理制度及崗位職責。

三、培訓安排。

每學期開學前一個月安排一次培訓學習。

1、及時組織食堂工作人員進行食品衛(wèi)生安全教育及崗位技能培訓,嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,嚴防衛(wèi)生事故的發(fā)生。

2、每學期進行一次有關食品衛(wèi)生安全方面的知識問卷答題。

3、從業(yè)人員必須愛崗敬業(yè),互幫互學,鉆研業(yè)務技術,通過不斷的苦練基本功來提高服務質(zhì)量和服務水平。

江口縣第四中學。

2017.03.01。

社區(qū)食堂員工工作計劃篇七

一.宣傳有關方針政策,保護老年人的合法權益。

二.熱心為老年人服務,幫助解決特困、獨居老人的醫(yī)、住、行等實際問題。

三.做好家庭贍養(yǎng)老人協(xié)議書的簽訂、定期監(jiān)督檢查。

四.開展教育、文娛、體育等活動。為老年人搭建一個平臺,弘揚民族文化,使老年人健康長壽,安度晚年。

五.經(jīng)常走訪居民家,同老年人談心,做老年人的知心朋友。

六.建立完善的社區(qū)老齡組織,維護老年人的合法權益。

七.建立健全社會網(wǎng)絡化,為老年人提供法律咨詢、法律援助以及維護老年人的贍養(yǎng)、財產(chǎn)、婚姻等合法權益。

八.充分利用社區(qū)資源,為老人提供服務,團結教育老年人發(fā)揚“老驥伏櫪,志在千里”的精神,積極參與社區(qū)建設和社會生活,促進地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展和社會穩(wěn)定。

社區(qū)食堂員工工作計劃篇八

一、用餐環(huán)境的管理:

1、餐廳衛(wèi)生由廚房負責安排廚工每天下午、晚上兩次清洗、清潔,包括地面、臺凳、設施用具等。

2、由廚房負責安排廚房工作人員每月一次對餐廳的'天花、墻面等進行大掃除。

3、將建立《用餐管理制度》,對員工用餐的秩序、衛(wèi)生等情況進行約束,并對違紀者進行相應的處罰。

4、由保安隊安排1名值勤保安人員每天每餐對員工用餐的紀律進行管制,糾正違紀行為和提報違紀處罰。

5、明顯標示用餐時間、窗口及注意事項等,稍后將張貼用餐宣傳標語,倡導健康飲食、文明用餐文化。

二、廚房工作人員的管理:

1、根據(jù)目前公司用餐總人數(shù)情況,聘請烹任技術過硬和有廚房管理經(jīng)驗、有職業(yè)道德、誠實忠厚的廚師1名,負責廚房具體工作的安排、指導、監(jiān)督與管理;另聘請有廚房工作經(jīng)驗、能吃苦耐勞、服從工作安排、個人衛(wèi)生形象佳、身體健康的廚工3名,協(xié)助廚師完成廚房具體的工作任務。

2、所有廚房工作人員將統(tǒng)一配備衣帽,并嚴格要求工作著裝的管理,嚴格廚房衛(wèi)生作業(yè)的規(guī)范與要求。

3、將建立《廚房工作管理制度》,對各項廚房工作的衛(wèi)生、安全、流程、標準等進行規(guī)范與要求。

4、制訂廚房工作人員崗位職責,明確工作的義務與責任,每月進行工作考核,平時進行工作的監(jiān)督與獎懲,嚴格廚房工作人員日常的工作管理。

5、明確分工與合作,每月安排廚房工作人員工作指導、職業(yè)道德與團隊合作的教育培訓。

三、食堂用餐人員的統(tǒng)計與管理:

1、每月28日前由兩廠人事科把下月用餐人員名單及人數(shù)交至金雋行政科,并按名單開具加蓋專用印章的用餐飯卡,于30日前交兩廠人事科派發(fā)至職工本人。

2、所有職工用餐時必須使用本人的飯卡由廚房工作人員進行核對勾記方可打飯用餐,廚房工作人員有權拒絕為任何無飯卡的人員打菜飯。

3、兩廠人事科必須及時到金雋行政科退回離職人員的飯卡或為新進職工辦理飯卡,金雋行政科將按飯卡發(fā)放的情況統(tǒng)計每天實際用餐的總人數(shù),并根據(jù)用餐總人數(shù)統(tǒng)計的結果進行食品的定量采購。

四、伙食成本的分攤及采購、費用的管制:

1、食堂管理負責人每周一到財務科核報上周食堂所有的采購費用,每月初收集整理好上月的費用分類統(tǒng)計數(shù)據(jù),報后勤管理委員會審議。

2、采購費用由食堂管理負責人根據(jù)市場及用餐人數(shù)情況進行調(diào)配與控制,以確保食品采購的定量和品質(zhì),每月由財務科提供當月的伙食費用分類統(tǒng)計報表,以便對食堂的費用進行更合理的調(diào)配管管制。

3、原則上大米、食油、調(diào)料等由食堂負責人選擇固定供應商采購或批量采購,由財務科統(tǒng)一支付費用,特殊情況視情而定。

4、財務科于每周一定期一次性支付給食堂負責人肉、素菜食品的采購費用,再由負責人根據(jù)實際情況聯(lián)系相關供應商采購送菜又或按1—2天的費用支付給責任廚師到市場購買,市場購買責任廚師應每日下午前到金雋行政科對帳,并交食堂管理負責人審核。

五、采購食品數(shù)量及品質(zhì)的驗收:

1、食堂所有食品均必須經(jīng)過廚房負責人、金雋行政科管理員、廚師或指派的驗收員其中兩人以上同時簽名驗收,并開具《驗收單》方可入倉報帳。

2、所有采購回來的食品必須經(jīng)過數(shù)量的清點、重量的過秤、品質(zhì)的評定認可方可開具《驗收單》收貨,對數(shù)量不足的應予扣減,品質(zhì)不良的應視情予以退換或折價處理。

3、將制定《食品驗收標準》作為食品驗收的參照依據(jù),驗收人員必須按照有關的驗收標準進行驗收。

4、對有意刁難或有意放水,徇私舞弊的驗收人員將進行處罰并取消再次驗收的資格,情節(jié)嚴重并構成以權謀私者,將視情給予開除。

六、食品的儲放與管理:

1、所有的大米、食油、調(diào)料、干菜類、副食品等驗收后統(tǒng)一入食堂食品倉,食品倉由食堂負責人指派金雋行政科人員負責日常的管理,所有食品的領出必須由廚師簽單領出,并統(tǒng)一入食品倉庫帳。

2、所有食品的儲放原則上均需用墊板墊起,不得直接放于地面,防止蟲害鼠害。

3、食品必須按三分原則分類、分區(qū)、分層擺放,并嚴格控制庫存量和先進先出的發(fā)放,保持倉庫內(nèi)的通風與干燥,預防食品的混雜變質(zhì)和污染、發(fā)酶、腐爛等。

4、由廚師每天下午向食品倉管理員領出第二天所需的所有食品,剩余的必須如實呈報,由管理員根據(jù)實際情況減少相應的發(fā)放量,嚴格控制過多的食品留在廚房,以免變質(zhì)或流失。

5、所有的鮮菜類即簽收即領出,肉食類必須及時的清洗后放于冰柜或冰箱內(nèi)保鮮,水菜類不得堆壓以防變黃或腐爛。

6、生、熟類食品必須嚴格的分開儲放,已做好待分發(fā)的食品必須加蓋。

社區(qū)食堂員工工作計劃篇九

1、餐廳衛(wèi)生由廚房負責安排廚工每天下午、晚上兩次清洗、清潔,包括地面、臺凳、設施用具等。

2、由廚房負責安排廚房工作人員每月一次對餐廳的天花、墻面等進行大掃除。

3、將建立《用餐管理制度》,對員工用餐的秩序、衛(wèi)生等情況進行約束,并對違紀者進行相應的處罰。

4、由保安隊安排1名值勤保安人員每天每餐對員工用餐的紀律進行管制,糾正違紀行為和提報違紀處罰。

5、明顯標示用餐時間、窗口及注意事項等,稍后將張貼用餐宣傳標語,倡導健康飲食、文明用餐文化。

1、根據(jù)目前公司用餐總人數(shù)情況,聘請烹任技術過硬和有廚房管理經(jīng)驗、有職業(yè)道德、誠實忠厚的廚師1名,負責廚房具體工作的安排、指導、監(jiān)督與管理;另聘請有廚房工作經(jīng)驗、能吃苦耐勞、服從工作安排、個人衛(wèi)生形象佳、身體健康的廚工3名,協(xié)助廚師完成廚房具體的工作任務。

2、所有廚房工作人員將統(tǒng)一配備衣帽,并嚴格要求工作著裝的管理,嚴格廚房衛(wèi)生作業(yè)的規(guī)范與要求。

3、將建立《廚房工作管理制度》,對各項廚房工作的衛(wèi)生、安全、流程、標準等進行規(guī)范與要求。

4、制訂廚房工作人員崗位職責,明確工作的義務與責任,每月進行工作考核,平時進行工作的監(jiān)督與獎懲,嚴格廚房工作人員日常的工作管理。

5、明確分工與合作,每月安排廚房工作人員工作指導、職業(yè)道德與團隊合作的教育培訓。

1、每月28日前由兩廠人事科把下月用餐人員名單及人數(shù)交至金雋行政科,并按名單開具加蓋專用印章的用餐飯卡,于30日前交兩廠人事科派發(fā)至職工本人。

2、所有職工用餐時必須使用本人的飯卡由廚房工作人員進行核對勾記方可打飯用餐,廚房工作人員有權拒絕為任何無飯卡的人員打菜飯。

3、兩廠人事科必須及時到金雋行政科退回離職人員的飯卡或為新進職工辦理飯卡,金雋行政科將按飯卡發(fā)放的情況統(tǒng)計每天實際用餐的總人數(shù),并根據(jù)用餐總人數(shù)統(tǒng)計的結果進行食品的定量采購。

1、食堂管理負責人每周一到財務科核報上周食堂所有的采購費用,每月初收集整理好上月的費用分類統(tǒng)計數(shù)據(jù),報后勤管理委員會審議。

2、采購費用由食堂管理負責人根據(jù)市場及用餐人數(shù)情況進行調(diào)配與控制,以確保食品采購的定量和品質(zhì),每月由財務科提供當月的伙食費用分類統(tǒng)計報表,以便對食堂的費用進行更合理的調(diào)配管管制。

3、原則上大米、食油、調(diào)料等由食堂負責人選擇固定供應商采購或批量采購,由財務科統(tǒng)一支付費用,特殊情況視情而定。

4、財務科于每周一定期一次性支付給食堂負責人肉、素菜食品的采購費用,再由負責人根據(jù)實際情況聯(lián)系相關供應商采購送菜又或按1—2天的費用支付給責任廚師到市場購買,市場購買責任廚師應每日下午前到金雋行政科對帳,并交食堂管理負責人審核。

1、食堂所有食品均必須經(jīng)過廚房負責人、金雋行政科管理員、廚師或指派的驗收員其中兩人以上同時簽名驗收,并開具《驗收單》方可入倉報帳。

2、所有采購回來的食品必須經(jīng)過數(shù)量的清點、重量的過秤、品質(zhì)的評定認可方可開具《驗收單》收貨,對數(shù)量不足的應予扣減,品質(zhì)不良的應視情予以退換或折價處理。

3、將制定《食品驗收標準》作為食品驗收的參照依據(jù),驗收人員必須按照有關的驗收標準進行驗收。

4、對有意刁難或有意放水,徇私舞弊的驗收人員將進行處罰并取消再次驗收的資格,情節(jié)嚴重并構成以權謀私者,將視情給予開除。

1、所有的大米、食油、調(diào)料、干菜類、副食品等驗收后統(tǒng)一入食堂食品倉,食品倉由食堂負責人指派金雋行政科人員負責日常的管理,所有食品的領出必須由廚師簽單領出,并統(tǒng)一入食品倉庫帳。

2、所有食品的儲放原則上均需用墊板墊起,不得直接放于地面,防止蟲害鼠害。

3、食品必須按三分原則分類、分區(qū)、分層擺放,并嚴格控制庫存量和先進先出的.發(fā)放,保持倉庫內(nèi)的通風與干燥,預防食品的混雜變質(zhì)和污染、發(fā)酶、腐爛等。

4、由廚師每天下午向食品倉管理員領出第二天所需的所有食品,剩余的必須如實呈報,由管理員根據(jù)實際情況減少相應的發(fā)放量,嚴格控制過多的食品留在廚房,以免變質(zhì)或流失。

5、所有的鮮菜類即簽收即領出,肉食類必須及時的清洗后放于冰柜或冰箱內(nèi)保鮮,水菜類不得堆壓以防變黃或腐爛。

6、生、熟類食品必須嚴格的分開儲放,已做好待分發(fā)的食品必須加蓋。

社區(qū)食堂員工工作計劃篇十

為提高學校食堂管理和衛(wèi)生工作質(zhì)量,加強我鎮(zhèn)各類學校(園區(qū))食堂管理,減輕學生家長負擔,消除學校食堂安全隱患,保障師生身心健康,制止學生用餐違規(guī)行為。作為學校食堂管理員,我制定了20__年下半年的工作計劃。

一、工作目標。

1、規(guī)范學校食堂的會計管理,確保記賬合法,票據(jù)真實,手續(xù)齊全,賬目規(guī)范。

2、規(guī)范學校食堂財務管理,保證收支合規(guī)合法,緊縮開支。嚴禁在學生膳食中收取非伙食費用,嚴禁占用學生膳食。

3、加強學校食堂衛(wèi)生管理,完善食堂衛(wèi)生設施和管理制度,預防食物中毒事故。

4、加強學校食堂工作人員思想作風管理,確保食堂工作人員服務態(tài)度好、工作質(zhì)量好、遵紀守法、服從安排,努力服務學校教學和師生生活,爭取食堂滿意度達到95%以上。

二、主要措施。

1、強化學校食堂校(園)長責任制,把食堂安全衛(wèi)生管理放在首位,完善食堂管理和安全衛(wèi)生工作制度。食堂工作人員必須掌握質(zhì)量控制,禁止購買和使用腐爛、有害、有毒的食品,嚴格執(zhí)行持證上崗制度,不無證采購,嚴格操作規(guī)程,防止食物中毒事件發(fā)生。注意電、火、消防設備的管理,確保食堂不發(fā)生安全事故。

2、加強食堂用工管理,規(guī)范用工行為。學校控制使用合同工,妥善使用小時工,簽訂好合同,報教育局審批。同時,加強食堂工作人員的業(yè)務培訓和政治學習,提高業(yè)務水平和服務質(zhì)量。

3、加強食堂商品采購管理。由縣局實行大宗商品統(tǒng)一采購制度,簽訂好合同,進行定點采購招標。對于其他小商品,要建立三人以上的采購團隊,選擇采購點,對產(chǎn)品的價格和質(zhì)量進行逐一檢查和記錄。實施食品留樣制度,做好留樣記錄,確保食品質(zhì)量。嚴格堵塞違紀漏洞。

5、加強食堂財務人員的業(yè)務培訓。學校食堂的會計人員應依法取得原始憑證,填寫會計憑證,登記各種賬簿,編制財務報表,保管人應接受、保管和保存各種材料,登記材料臺賬。

6、加強對食堂工作的監(jiān)督管理。建立由教師代表、工會領導等中層干部組成的監(jiān)督小組,對學生的伙食成本核算、伙食質(zhì)量、價格進行監(jiān)督,對食堂賬目進行審核。

7、實行學生伙食賬戶公示制度、申報制度和民主理財制度。每月10日前,向全校師生公布上月糧食收支情況,并將賬冊、單據(jù)、公示表、財務報表送財務中心審核。學期結束時,組織民主理財,解決學生膳食,并向教師、學生和社會宣傳。如果有余額,立即退還給學生。

8、加強食堂工作的檢查和監(jiān)督。食堂管理應納入各學校的日常檢查、監(jiān)督、評估和考核項目。教育辦公室將組織定期和不定期的檢查和抽查,并對檢查和抽查中發(fā)現(xiàn)的問題嚴格執(zhí)行問責制度。

社區(qū)食堂員工工作計劃篇十一

認真學習處、站20xx年工作會議精神,準確的掌握會議內(nèi)容、提高思想認識,為自己的工作指明方向,有了明確的方向,才能更好的完成上級領導交給我們的工作任務。

1、組織培訓食堂人員學習食堂的各項管理制度。

2、學習各崗位職責的內(nèi)容。

3、組織學習慶城綜合服務處20項物業(yè)服務標準規(guī)范的內(nèi)容。

堅持“同等質(zhì)量比價格,同等價格比質(zhì)量,最大限度為站上節(jié)約成本”的工作原則。

在日常工作中要加強管理、保障政令暢通,不能再出現(xiàn)指揮不靈的現(xiàn)象和姑息養(yǎng)奸造成的很多問題,要大膽管理、不怕得罪人,一切以工作為前提。

今年要多方面改變自身的好多缺點,加強政治理論學習、積極參加各項活動,平日和同事搞好團結,互幫互學、共同進步,提高自身的修養(yǎng),做一個合格的員工。

新的一年的到來,意味著新的起點、新的機遇、新的`挑戰(zhàn),未來從來都是因為它的不確定性而讓我們充滿激情。我似乎已經(jīng)看到了希望,我將以更飽滿的熱情投入到各項工作中去,與二站全體員工共同學習、共建和諧、共創(chuàng)輝煌!

社區(qū)食堂員工工作計劃篇十二

以黨的"十八大"精神為指導,以服務師生為宗旨,進一步加強食堂管理隊伍建設,提高服務質(zhì)量,提升對食堂管理工作的認識水平,努力把學校食堂辦好,讓教師安心,家長放心,學生歡心。

(一)完善各類制度。

2、加強對食堂人員的考核,進一步明確食堂人員的工作職責,完善考核細則,突出獎勤,樹立正面典型。

3、蔬菜購入采用多人組合法,買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責,互相督促,總務處實行全面監(jiān)督,分管校長統(tǒng)一審批。

4、成立學校膳食管理委員會,定期商討學生用餐菜譜,并提前一周向家長公布。確保師生用餐,保證菜的品種多樣化,力求菜的質(zhì)量營養(yǎng)化。

5、進行成本核算,積極發(fā)揮膳管會的`作用,不時調(diào)查食堂管理及師生用餐情況,發(fā)現(xiàn)問題及時處理。每月底向教職工公布食堂費用。

(二)提高整體素質(zhì)。

1、組織食堂人員學習《食品衛(wèi)生培訓教材》等材料,并適當組織外出參加培訓,定期組織食堂人員學習會,提高食堂人員的衛(wèi)生意識.。

2、分工力求細化,進一步明確崗位職責,崗位任務的完成情況與考核掛鉤,提高食堂人員崗位意識和服務意識。

3、提高教師的服務意識,進一步規(guī)范學生午餐的管理,教育學生愛惜糧食,節(jié)約糧食,讓學生吃好吃飽。

(三)革新工作流程。

1、對食堂人員的工作流程做進一步的規(guī)范,洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯等嚴格按照要求操作。

2、在上學期試行教師稱菜的基礎上總結得失,本學期稱菜工作由職工史阿姨單獨負責。

3、認真把好采購管,定點采購,確保采購物品質(zhì)量。

(四)高度重視衛(wèi)生安全工作。

1、通過正常渠道采購食品,索取合同攤位的合法證件,認真做好農(nóng)藥殘留速檢和留樣工作。洗菜要干凈,炒菜要把正火候,貯菜要生熟分開,各類用具要分類擺放和使。

2、一絲不茍地做好消毒工作,餐具做到"一天一消毒",消毒工作有專人負責,并做好消毒記錄。

3、防蠅設施已有紗窗。紗窗要關好,操作期間封閉工作間。

4、食堂工作人員均須持健康證和衛(wèi)生知識培訓合格證上崗,工作期間一律要穿戴好工作衣帽,保持好個人衛(wèi)生,衛(wèi)生不符要求的不得上崗,環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干,保證每周一次大掃除。

5、食堂灶具等處均用電和柴油,要求職工規(guī)范操作,時刻注意用電和燃油的安全。

6、加強食堂財產(chǎn)管理,貴重物品存放在庫房內(nèi),物品進倉或出倉均須登記入帳。

1、分好工,明確有關制度和職責。

3、食堂人員衛(wèi)生知識學習,衛(wèi)生消毒檢查。

4、實行稱菜專人負責制度并試行。

5、添置食堂設施設備。

1、食堂衛(wèi)生檢查,重點:餐具存放情況抽查。

2、考核制度定稿并下發(fā)到食堂人員。

3、食堂人員個人衛(wèi)生(含穿戴工作衣帽等)檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查。

4、師生用餐情況調(diào)查。

1、食堂衛(wèi)生檢查,重點:衛(wèi)生消毒抽查。

3、食堂分級管理亮化等級標準自查自評。

1、食堂財務結算、自查。

2、食堂衛(wèi)生檢查,重點:食堂環(huán)境衛(wèi)生抽查。

3、食堂管理工作總結,食堂人員考評獎勵。

4、食堂財產(chǎn)清理入庫,食堂零星維修。

社區(qū)食堂員工工作計劃篇十三

1、規(guī)范學校食堂賬務管理、確保記賬合規(guī)合法、票據(jù)真實、手續(xù)齊全、賬表規(guī)范。

2、規(guī)范學校食堂各種管理,確保學生營養(yǎng)餐和寄宿制經(jīng)費全部用于改善學生生活上。

3、加強學校食堂衛(wèi)生管理,完善食堂衛(wèi)生設施和管理制度,嚴防食品中毒事故的發(fā)生。

4、加強學校食堂人員思想作風管理態(tài)度好、工作質(zhì)量好,遵守紀律,服從安排力服務于學校教學和師生生活。

二、主要措施。

1、強化學校食堂責任制,把食堂安全衛(wèi)生管理放在首位,完善食堂管理和安全衛(wèi)生工作制度。食堂人員必須把握好質(zhì)量關,嚴禁購買使用腐爛變質(zhì)、有害有毒食物,嚴格執(zhí)行索票索證制度,做到無證不購。嚴格操作規(guī)程,杜絕食物中毒事件發(fā)生。注意用電用火以及消防器材的管理,確保食堂無一安全事故發(fā)生。

2、加強食堂物品采購管理。嚴格執(zhí)行“食品采購索證索票管理規(guī)定”,大莊物品與供應商簽訂包括保證食品安全內(nèi)容的“訂購合同”對于其他小莊物品要選點采購,對物品價格、質(zhì)量等逐一驗收和記錄。實行食品留樣制度,做好留樣記錄,把好食品質(zhì)量關。嚴堵違紀漏洞。

3、加強食堂衛(wèi)生管理。每天按照所排“值日表”打掃三次,確保食堂衛(wèi)生、整潔。

4、加強食堂經(jīng)費手續(xù)管理。較大數(shù)量的食品、物品的采購由采購組操作,采購組由食堂主管和值周教師組成,做好簽字手續(xù)和賬務透明公開。

5、加強食堂核算管理。杜絕非食堂費用的支出。按日進行核算,按周平衡,按月結算,確保學生營養(yǎng)餐和寄宿制經(jīng)費費??顚S孟?lián)芸铐椗c伙食開支基本持平。

6、加強食堂工作人員管理,規(guī)范工作行為。加強食堂員工的業(yè)務培訓和政治學習ぬ岣咭滴袼平和服務質(zhì)量。

7、加強食堂管理確保每一餐飯菜安全衛(wèi)生,符合大多數(shù)學生的生活飲食習慣和口味,達到“營養(yǎng)改善計劃”的目的。

總之,“食品安全”重于泰山,我們時刻都要把“食品安全”放在首位,把營養(yǎng)餐和寄宿制的.每一分錢用好。

社區(qū)食堂員工工作計劃篇十四

學校食堂管理工作,是服務教育教學的重要保障,是構建平安和諧校園,辦人民滿意學校的重要舉措。為進一步加強學校食堂管理,提升服務質(zhì)量,結合我校食堂實際情況,繼續(xù)做好以下相關工作:

食堂以“規(guī)范、安全、衛(wèi)生、舒適、滿意”為工作方針,為師生“創(chuàng)造家的環(huán)境,營造家的溫馨,提供家的服務”為工作目標,以“師生的滿意是食堂工作人員追求”為服務理念,嚴格操作規(guī)范,確保師生的身心健康和生命安全。

一是食堂工作人員過“三關”——健康關、衛(wèi)生關、培訓關;。

三是食堂清潔衛(wèi)生做到“三查”——早、中、晚三次檢查;。

四是物資存放做到“三分開”——生熟分開,米面油分開,作料與新鮮蔬菜分開;。

五是庫房做到“三防”——防潮、防鼠、防塵;。

六是食品加工做到“三?!薄?、保熟、保味道;。

七是菜肴做到“三個講究”——講究營養(yǎng),講究味道,講究花樣;。

九是食堂工作“兩提高”——提高食堂員工服務態(tài)度,提高學生伙食質(zhì)量。

十是食堂工作接受“三個監(jiān)督”——接受社會、師生對食堂安全衛(wèi)生的監(jiān)督,接受社會、師生對食堂食品數(shù)量的監(jiān)督,接受社會、師生對食堂食品質(zhì)量的監(jiān)督。

十一是食堂工作“四按時”——按時上下班,按時打飯,按時發(fā)放學生補助,按時結算伙食成本。

十二是食堂工作實現(xiàn)“三個滿意”——讓領導滿意,讓師生滿意,讓社會滿意。

國事家事天下事,食品安全衛(wèi)生是大事。在今后的工作中,牢固樹立“安全第一、衛(wèi)生第一、健康第一、服務第一”的理念,對食堂食品安全衛(wèi)生切實負責的態(tài)度,強化措施,細化管理,硬化責任,狠抓落實,不斷完善食堂管理工作。

二、賬務管理。

1、嚴格執(zhí)行財經(jīng)紀律,不得以盈利為目的,按照收支平衡,零利潤的原則,由學校統(tǒng)一管理,統(tǒng)一經(jīng)營,獨立建賬,獨立核算。按照“量入為出”原則安排支出,嚴格支出管理,提高伙食資金的使用效益。

2、有計劃的領取資金,使用資金,不得大額領取資金滯留到食堂管理人員或完小校長手中,以免發(fā)生資金短款或資金挪用。

3、校長要核實票據(jù)的真實性,合法性后給予批字。食堂管理人員在登記入賬時,要在原始憑單前編制記賬憑單,做到內(nèi)容真實,數(shù)字準確,手續(xù)完備。

4、食堂財務的憑單、憑證、報表等會計檔案資料,要統(tǒng)一規(guī)范,裝訂成冊,整理歸檔。

5、各完小再次清理賬務,外借及未移交的及時追繳,等待清查。

三、學生補助發(fā)放。

1、按原則標準選定補助對象,

2、未補學生,完小校長及班主任親自與家長聯(lián)系做通家長思想工作,嚴禁發(fā)生家長上訪事件。

3、補助花名冊認真保管,不得有污點,墨跡,一律用0。3黑色中性筆。(統(tǒng)一配發(fā))。

4、每月按時發(fā)放,及時上交花名冊。

四、公物管理。

認真管理好現(xiàn)有的公物,新增公物及時登帳。跟蹤公物使用情況,避免發(fā)生安全事故。(熱水器,切肉機)。

五、其它。

1、滅火器的安裝,認真策劃安裝位置,安裝牢固。教育學生不隨意觸摸。

2、消毒燈的安裝,安裝位置是學生宿舍,統(tǒng)一開關,盡量在學生上課時消毒,學生睡覺時不得使用消毒燈。

3、下發(fā)的拖把,找統(tǒng)一的地點擺放。

4、會議伙食說明,請各位老師就餐后自覺簽名。

社區(qū)食堂員工工作計劃篇十五

嚴格黨的組織生活制度。認真落實“三會一課”、民主評議黨員等制度,定期組織黨員參加學習,開展集體活動,對黨員進行經(jīng)常性的黨員意識和黨的方針政策教育。豆花問答網(wǎng)整理的社區(qū)黨員工作計劃資料,提供參考,歡迎參閱。

20__年社區(qū)黨建工作按照創(chuàng)新亮點機制,突出特點,管理規(guī)范,與時俱進的工作思路,重點抓好思想建設,組織建設、制度建設,信息網(wǎng)絡建設,開展在職黨員同社區(qū)認崗定責活動和主題實踐活動,六個方面的工作:

放政策,結合新時期精神,做好時事教育工作,每季度召開一次。通過時事教育工作,使我社區(qū)黨員無反黨_主義反國家的言論,無參加等非法組織,無群訪、無上訪,無違反法律法規(guī)者和無嚴重違返黨紀黨規(guī)的人和事。

2、開展組織建設活動,重點是建設一文秘范文個堅強有力、戰(zhàn)斗堡壘作用,強化黨支部班子,抓好黨員隊伍和思想骨干隊伍建設,建立健全黨員黨小組、黨員對向“服務小組、宣傳小組、文體小組、調(diào)解小組、幫扶小組”。達到的標準:組織健全,作用明顯、領導得力、活動經(jīng)常。

3、開展制度建設活動:除了嚴格認真落實好黨的生活七項制度外,會議制度、黨員制度,黨課制度、報告工作制度、民主生活制度、黨員匯報制度、民主評議黨員制度,還要扎實抓好黨建聯(lián)席委員會制度,居民群眾意見反饋制度及講評制度的落實。每季度召開黨建聯(lián)席會議,每半年反饋一次,社區(qū)黨員現(xiàn)實表現(xiàn)的居民群眾評議情況,每年對住社區(qū)黨員進行一次講評,達到的標準,制度落實,教育經(jīng)常,管理規(guī)范,評議民主,功績公開。

4、開展信息網(wǎng)絡建設活動,建立“橫向到邊、縱向到底”的信息網(wǎng)絡,即:街道工委—社區(qū)黨總支—樓院黨支部—庭院黨小組—黨員志愿者隊伍—黨員責任區(qū)的縱向工作網(wǎng)絡和社區(qū)共建工作聯(lián)席委員會—民主社區(qū)單位黨組織—黨員志愿者隊伍—黨支部—黨員活動小組—黨員社區(qū)服務聯(lián)系點(責任區(qū))”的橫向的工作網(wǎng)絡??v橫兩個工作網(wǎng)絡,圍繞創(chuàng)建和諧社區(qū),爭創(chuàng)四個文化樓院為目標,發(fā)揮各自的作用,達到的標準:網(wǎng)絡暢通,資料完善,檔案活動內(nèi)容及時準確,安全保密。

5、開展在職黨員同社區(qū)認崗定責活動。20__年根據(jù)街道黨工委的要求,結合我社區(qū)的實際情況,根據(jù)社區(qū)在冊黨員的特長及意愿,繼續(xù)堅持每月組織安排一次黨員自愿者活動,活動內(nèi)容有扶貧幫困助殘、便民利民服務、糾紛調(diào)解、法律咨詢、科普知識講座、文化體育活動等,達到的標準:活動有主題,有安排有領導。

6、開展群眾喜聞樂見的主題實踐活動,積極開展以“便民、利民、富民、安民、育民”為主題的活動。營造溫馨良好和諧的政治氛圍,使黨員在活動中得到鍛煉,居民在活動中受到教育,密切黨群關系,增進黨群感情。

總之,在20__年黨建工作,把黨組織對黨員的要求具體化為一件件看得見、摸得著的活動,對社區(qū)不同層次的黨員都能產(chǎn)生感召力和凝聚力,較好地順應新時期黨建活動的新鮮,實在管用的新要求。

__社區(qū)黨建工作按照街道黨工委黨建目標責任工作部署,深入學習貫徹黨的xx大精神作為今后的重要政治任務,加強黨的執(zhí)政能力建設和黨的先進性建設,充分發(fā)揮黨組織的核心作用和黨員的先鋒模范作用,為構建和諧社區(qū)提供堅強的組織保證和思想保證,開創(chuàng)我社區(qū)黨建工作新局面,結合我社區(qū)實際特制定如下工作計劃:

一、指導思想。

以鄧小平理論、“三個代表”重要思想和科學發(fā)展觀為指導,深入學習黨的xx大、xx屆三中、四中、五中全會和習近平總書記系列講話精神,牢固樹立全心全意為人民服務的宗旨意識,繼續(xù)開展“美麗廈門.共同締造”活動,以黨的群眾路線教育實踐活動為載體,充分發(fā)揮黨委戰(zhàn)斗堡壘作用,緊密結合社區(qū)建設的實際,以服務居民群眾為重點,健全機制,強化功能,不斷提高社區(qū)黨組織的創(chuàng)造力、凝聚力和戰(zhàn)斗力,為創(chuàng)建管理有序、服務完善、環(huán)境優(yōu)美、文明祥和的和諧社區(qū)。

二、目標任務。

社區(qū)黨的建設要努力實現(xiàn)“五個好”的目標要求:

(1)領導班子好。領導班子及其成員能夠認真貫徹執(zhí)行黨的路線方針政策,密切聯(lián)系群眾,政治堅定,求真務實,開拓創(chuàng)新,勤政廉政,團結協(xié)作。

(2)黨員干部隊伍好。社區(qū)工作者能夠發(fā)揮骨干帶頭作用,黨員能夠發(fā)揮先鋒模范作用。

(3)工作機制好。社區(qū)黨組織工作制度健全、運行規(guī)范,社區(qū)黨建工作協(xié)調(diào)機制完善。

(4)工作業(yè)績好。社區(qū)各項工作協(xié)調(diào)發(fā)展,民政事務、綜合治理、計劃生育、環(huán)境衛(wèi)生、文化娛樂工作成績再新臺階。

(5)群眾反映好。社區(qū)群眾和轄區(qū)單位社區(qū)黨組織的工作滿意,社區(qū)黨組織得到社區(qū)群眾的擁護。圍繞這一總體目標,今年著重做好四個方面的工作。

(6)和諧社區(qū)創(chuàng)建好。與共建單位一起繼續(xù)做好和諧創(chuàng)建工作。

(一)切實加強社區(qū)領導班子、干部隊伍建設。

總結。

交流典型,了解反映和解決社區(qū)工作中存在的突出問題;三是要明確職責分工,和做好各項工作的相互協(xié)調(diào),工作人員的相互協(xié)作。

通過加強社區(qū)隊伍的建設,打造一支思想素質(zhì)高、業(yè)務能力、團結協(xié)作精神強、有奉獻精神的社區(qū)干部隊伍。

(二)扎實有效地抓好社區(qū)黨員的教育管理。

嚴格黨的組織生活制度。認真落實“三會一課”、民主評議黨員等制度,定期組織黨員參加學習,開展集體活動,對黨員進行經(jīng)常性的黨員意識和黨的方針政策教育。堅持每年對黨員進行一次民主評議,組織黨員積極開展批評與自我批評。做好發(fā)展黨員工作,發(fā)展黨員工作嚴格遵循“控制總量、優(yōu)化結構、提高質(zhì)量、發(fā)揮作用”的總要求,始終把政治標準放在首位,做好從居民中發(fā)展黨員的工作,及時為黨組織輸送新鮮血液。

1、社區(qū)建立黨建工作聯(lián)席會議制度。社區(qū)黨建工作聯(lián)席會議每季度召開一次,分析形勢任務,安排部署工作,協(xié)調(diào)社區(qū)內(nèi)各種力量和各方面關系,深入開展黨建工作聯(lián)創(chuàng)、思想工作聯(lián)做、社會治安聯(lián)防、公益事業(yè)聯(lián)辦、環(huán)境衛(wèi)生聯(lián)搞、文體活動聯(lián)誼等共駐共建活動。

2、健全黨組織工作運行機制。進一步明確社區(qū)黨組織的工作重心和社區(qū)居委會的功能定位,建立社區(qū)黨組織領導、社區(qū)負責、社區(qū)協(xié)同、居民參與的工作機制,發(fā)揮好社區(qū)黨組織在社區(qū)建設中的領導核心作用。

3、健全社區(qū)居民自治機制。建立健全社區(qū)居民代表會議制度,完善社區(qū)居民自治組織,實現(xiàn)居民群眾自我管理、自我教育、自我服務。社區(qū)黨組織要支持和保障居民自治組織依照法律和章程履行職責,社區(qū)居民自治組織要自覺接受社區(qū)黨組織的領導。

(四)不斷強化社區(qū)服務功能。

1、健全完善社區(qū)服務體系。首先把解決就業(yè)問題作為一項重要民心工程來抓,與勞動就業(yè)局建立長期的聯(lián)系,積極推薦下崗和失業(yè)人員的就業(yè)。社區(qū)成立便民服務站,全面推行“一站式辦公”和“一門式服務”,不斷提高社區(qū)服務的質(zhì)量和水平,2、濃厚社區(qū)文化氛圍。利用社區(qū)文藝活動隊帶動社區(qū)居民群眾,依托社區(qū)設施等文體資源,搭建每個單位、每個市民都能參與的活動舞臺,每年節(jié)假日組織舉辦轄區(qū)單位、居民群眾參與的文藝匯演,完善文藝隊、健身球隊、秧歌隊等文體隊伍,做到周有廣場文體自演、季有庭院文體自樂,年有轄區(qū)廣場文化活動。

3、全面推進社區(qū)各項事業(yè)。社區(qū)黨組織要組織居民群眾廣泛開展豐富多彩、健康有益的文化、體育活動,大力倡導科學、文明、健康的生活方式,提高社區(qū)居民群眾的思想道德素質(zhì)和科學文化素質(zhì),增強居民對社區(qū)的認同感、歸屬感。

三、

重點工作及保障措施。

(一)加強組織領導,落實工作責任。社區(qū)黨建工作列入重要議事日程,切實做到認識到位、職責到位、措施到位、工作到位。聽取工作進展情況匯報,研究解決存在的問題,各方密切配合,形成共建合力。各工作人員要密切配合,保證工作順利推進。

(二)深入宣傳,營造氛圍。加大對社區(qū)黨建工作的宣傳力度,積極營造“黨建”的濃厚氛圍。通過文化墻、宣傳櫥窗、標語等多種渠道廣泛開展宣傳教育活動,充分調(diào)動其參與社區(qū)黨建活動的積極性。

(三)以各種活動為載體,促進社區(qū)和諧發(fā)展。組織廣大居民參與各種有益身心健康的活動,加強精神文明建設;繼續(xù)發(fā)揚社區(qū)文化資源優(yōu)勢,引導更多的社區(qū)居民參與社區(qū)文化建設。

(四)開展社區(qū)教育,提高社區(qū)居民的素質(zhì)。利用社區(qū)打造的宣傳欄,及時宣傳好黨和國家的方針政策,繼續(xù)辦好“市民學?!?、市民文明單位等,不斷豐富群眾文化生活,為居民提供豐富的精神糧食。

(五)及時總結經(jīng)驗,促進工作創(chuàng)新。認真研究社區(qū)黨建工作面臨的新情況新問題,積極探索新形勢下社區(qū)黨建工作的規(guī)律,不斷增強工作的主動性和預見性??偨Y實踐中創(chuàng)造的新鮮經(jīng)驗,不斷創(chuàng)新社區(qū)黨建工作的方式方法和運行機制。

總之,20__年社區(qū)黨建工作需要按照街道黨委工作部署,結合我社區(qū)的工作實際,在黨建工作上注重建組織、強隊伍、擔責任,為廣大居民辦實事、做服務、作貢獻,推動社區(qū)黨建工作再上新臺階而不懈努力。

去年__路社區(qū)黨委在__街道黨工委的指導下,切實落實創(chuàng)新基層黨建工作,積極努力把社區(qū)黨組織建設成團結帶領黨員群眾、貫徹黨的理論路線方針政策、落實黨的任務的戰(zhàn)斗堡壘?,F(xiàn)結合社區(qū)實際,制定如下工作計劃:

一、切實加強社區(qū)領導班子、干部隊伍建設。

建立健全和落實社區(qū)的領導責任制。一是社區(qū)黨委必須加強對社區(qū)工作的領導和指導;二是要明確社區(qū)黨委班子成員分工,及時發(fā)現(xiàn)、總結、交流典型,了解、反映和解決社區(qū)工作中存在的突出問題;三是要明確職責分工,做好各項工作的相互協(xié)調(diào),工作人員的相互協(xié)作。通過加強社區(qū)隊伍建設,打造一支思想素質(zhì)高、業(yè)務能力強、團結協(xié)作的社區(qū)干部新隊伍。

二、做好黨員發(fā)展工作、夯實基層黨組織。

1、目前社區(qū)共有10個居民區(qū)黨支部,為增強組織活力,社區(qū)黨委將調(diào)整2個居民區(qū)黨支部書記,5個支部委員,培養(yǎng)造就一支能在新形勢下發(fā)揮骨干帶頭作用的基層黨組織干部隊伍,不斷提高基層黨員干部素質(zhì),引領科學發(fā)展。

2、做好發(fā)展黨員工作。按照“堅持標準、保證質(zhì)量、改善結構、慎重發(fā)展”的方針,加強對入黨積極分子的培養(yǎng),做好從居民中發(fā)展黨員的工作,今年黨員發(fā)展的目標:入黨申請人數(shù)為15人,列入入黨積極分子9人,納入建黨對象5人,發(fā)展預備黨員4人,為基層黨組織注入新鮮血液。

3、充分發(fā)揮非公企業(yè)黨組織的積極作用。在已組建的7個非公企業(yè)黨支部的基礎上,社區(qū)黨委將進一步加強對非公企業(yè)黨組織建設的組建和指導工作,做好非公企業(yè)各項規(guī)章制度的建設、黨員的發(fā)展和各類活動的開展工作,引導非公企業(yè)各類群團組織的建設。

三、抓好黨員教育管理、健全黨建工作機制。

1、狠抓三項學習:一是認真學習xx大精神,領會精神實質(zhì);二是學習新黨章,提高黨員對黨務工作的認識;三是認真學習改進工作作風、密切聯(lián)系群眾八項規(guī)定,提高為民服務水平。通過黨組織和黨員的承諾,不斷提升基層黨組織晉級水平,推進社區(qū)“三亮三比三評”,提升為民服務質(zhì)量。

2、嚴格規(guī)范各項黨建工作制度。認真落實“三會一課”、民主評議黨員、黨員議事會制度,定期組織黨員參加學習,開展集體活動,對黨員進行經(jīng)常性的黨員意識和黨的方針政策教育。通過黨建工作聯(lián)席會議,深入開展黨建工作聯(lián)創(chuàng)、公益事業(yè)聯(lián)辦、文體活動聯(lián)誼等共駐共建活動。

3、做好黨建規(guī)范化建設工作。對轄區(qū)內(nèi)的困難黨員家庭情況要及時的掌握,通過“愛心基金”救助的黨員,必須由所在支部提出申請,通過黨委會議研究進行公示。嚴格遵守黨章關于黨費收繳的收費標準,本年度計劃收繳數(shù)為12000元。每季度對“愛心基金”、黨建經(jīng)費及黨費收繳情況進行公布,增強透明性。同時要積極宣傳黨的方針、政策及干部選拔任用情況,對評先評優(yōu)進行宣傳,推動學習典范的熱潮。

四、以黨建創(chuàng)新項目為平臺、打造精品社區(qū)服務品牌。

社區(qū)黨委今年精心打造睦鄰“1+1”項目。通過啟動睦鄰服務中心服務“引擎”,拓展社區(qū)服務內(nèi)涵;發(fā)揮黨群“效應”,拓展社區(qū)志愿內(nèi)涵;培育社區(qū)文化品牌,拓展社區(qū)文化內(nèi)涵,打造“一大”睦鄰服務中心。通過構建“1+2+x”管理模式,創(chuàng)新網(wǎng)格化管理形式,開辟“一大”網(wǎng)上睦鄰點,擴大服務覆蓋面。雙輪驅動使社區(qū)與居民思想教育聯(lián)抓、社會治安聯(lián)防、環(huán)境衛(wèi)生聯(lián)創(chuàng)、服務項目聯(lián)建、文化活動聯(lián)辦,架起黨和群眾聯(lián)系的紐帶,真正凝聚起黨心、民心。

總之徽山路社區(qū)黨委將以建設精品社區(qū)為目的,以強化功能、服務群眾為重點,以社區(qū)黨組織建設為核心,以創(chuàng)新社區(qū)黨建工作機制、組織形式和活動方式為動力,堅持強化基礎、突出特色、開拓創(chuàng)新、注重實效的原則,努力構建資源共享、優(yōu)勢互補、共駐共建的社區(qū)黨建工作新格局。

為了加強社區(qū)黨組織建設和黨風廉政建設,充分發(fā)揮黨組織的核心作用和黨員的先鋒模范帶頭作用,為構建和諧社區(qū)和文明創(chuàng)建工作提供堅強的組織保證和思想保證,開創(chuàng)我社區(qū)黨建工作新局面,特制訂如下工作計劃:

一、指導思想。

積極開展創(chuàng)先爭優(yōu)工作,以建設管理有序、文明祥和的新型社區(qū)為目的,以強化功能、服務群眾為重點,以社區(qū)黨組織建設為核心,以創(chuàng)新社區(qū)黨建工作機制、組織形式和活動方式為動力,堅持強化基礎、突出特色、開拓創(chuàng)新、注重實效的原則,努力構建資源共享、優(yōu)勢互補、條塊結合、共駐共建的社區(qū)黨建工作新格局。

20__年重點工作是要調(diào)動和發(fā)揮好社區(qū)黨員的積極性,積極開展文明創(chuàng)建工作;同時根據(jù)黨員的文化程度、辦事能力、特長、身體狀況等特點成立志愿者隊伍,使其發(fā)揮作用。進一步使社區(qū)黨組織整體素質(zhì)有明顯提高,社區(qū)黨組織建設和社區(qū)黨員管理有明顯加強,社區(qū)思想、社區(qū)文化建設和黨的群眾工作有明顯改進,促進社區(qū)各項工作邁上新臺階。

圍繞這一總體目標,今年著重做好四個方面的工作。

1、切實加強社區(qū)領導班子、干部隊伍建設。

抓社區(qū)領導班子、干部隊伍建設和思想認識工作,要看清發(fā)展的形式,轉變思路,創(chuàng)新觀念,要求干部樹立責任意識,廉潔自律,全體工作人員在思想上要有責任感和緊迫感,要勤于學習,務實工作,努力打造一支有凝聚力、團結力、拼搏精神的工作團隊,為建設“領導班子好、黨員干部隊伍好、工作機制好、工作業(yè)績好、群眾反映好”的黨委班子提供堅實的后盾。

2、扎實有效地抓好社區(qū)黨員的教育管理。

嚴格黨的組織生活制度。認真落實“三會一課”、民主評議黨員等制度,通過社區(qū)網(wǎng)絡平臺,利用社區(qū)例會和黨員遠程教育平臺,定期組織黨員參加學習,開展集體活動,對黨員進行經(jīng)常性的黨員意識和黨的方針政策、反腐倡廉教育,開展批評與自我批評的優(yōu)良作風,做好發(fā)展黨員工作。

按照“堅持標準、改善結構、慎重發(fā)展”的方針,認真做好入黨積極分子的培養(yǎng)和黨員的發(fā)展工作,做好預備黨員的轉正工作。根據(jù)社區(qū)實際情況對申請入黨的積極分子做出培養(yǎng)發(fā)展計劃,定期進行教育培訓,把好“入口”關,保證新發(fā)展黨員的質(zhì)量。今年社區(qū)黨委決定培訓黨建積極分2-3名,發(fā)展黨員1-2名。加強對退休、流動黨員、下崗黨員的教育管理。進一步健全完善相關簿、冊、記錄,整理資料檔案,規(guī)范黨員教育管理工作,推進黨組織建設。

(1)社區(qū)建立黨建工作聯(lián)席會議制度。社區(qū)黨建工作聯(lián)席會議每季度召開一次,分析形勢任務,安排部署工作,協(xié)調(diào)社區(qū)內(nèi)各種力量和各方面關系,深入開展黨建工作聯(lián)創(chuàng)、思想工作聯(lián)做、社會治安聯(lián)防、公益事業(yè)聯(lián)辦、環(huán)境衛(wèi)生聯(lián)搞、文體活動聯(lián)誼等共駐共建活動。

(2)健全黨組織工作運行機制。進一步明確社區(qū)黨組織的工作重心和社區(qū)居委會的功能定位,深化“小三級核心網(wǎng)絡”建設,建立社區(qū)黨組織領導、社區(qū)負責、社區(qū)協(xié)同、居民參與的工作機制,發(fā)揮好社區(qū)黨組織在社區(qū)建設中的領導核心作用。

(3)健全社區(qū)居民自治機制。建立健全社區(qū)居民代表會議制度,完善社區(qū)居民自治組織,實現(xiàn)居民群眾自我管理、自我教育、自我服務。社區(qū)黨組織要支持和保障居民自治組織依照法律和章程履行職責,社區(qū)居民自治組織要自覺接受社區(qū)黨組織的領導。

(4)積極組織黨員開展豐富多彩的社區(qū)文化活動。成立活動小組,建立活動制度,結合實際,開展一名黨員為群眾做一件好事的活動,開展黨員志愿者活動。

4、加大黨組織創(chuàng)建力度。

(1)深入開展社區(qū)黨支部創(chuàng)建活動,找準工作中的薄弱環(huán)節(jié),制定工作措施,提高創(chuàng)建水平。按照創(chuàng)建要求,各支部要制定出創(chuàng)建計劃、實施方案。黨支部分工明確,責任到人。

(2)建立社區(qū)黨建目標管理體系,落實社區(qū)內(nèi)黨員責任區(qū)制度,做到有責任、有目標、有考核。

(3)積極開展黨員志愿者服務活動,在社區(qū)黨員中開展“奉獻在社區(qū)”活動,幫助居民排憂解難。

(4)及時總結經(jīng)驗,促進工作創(chuàng)新。認真研究社區(qū)黨建工作面臨的新情況新問題,積極探索新形勢下社區(qū)黨建工作的規(guī)律,不斷增強工作的主動性和預見性。根據(jù)創(chuàng)建黨建工作樹品牌特色要求,認真思考,不斷創(chuàng)新工作思路,打造學習型社區(qū)黨組織。

總之,20__年需要社區(qū)黨建工作將按照街道黨工委的工作部署,結合社區(qū)的工作實際,在黨建工作上注重建組織、強隊伍、擔責任,為廣大居民辦實事、做服務、作貢獻,推動社區(qū)黨建工作再上新臺階而不懈努力。

為進一步提高機關黨組織的建設科學化水平,充分發(fā)揮黨組織核心堡壘作用和黨員先鋒模范作用,確保年度各項工作圓滿完成,根據(jù)區(qū)直機關工委《黨建工作要點》的要求,結合本單位工作實際,特制定20__年度黨建工作計劃:

一、指導思想。

以科學發(fā)展觀為指導,緊緊圍繞“建設學習型、服務型、創(chuàng)新型機關黨組織”的目標,不斷提高機關黨支部的凝聚力、戰(zhàn)斗力,進一步推進黨的思想、組織、作風、反腐倡廉和制度建設,在全區(qū)跨越式發(fā)展中,為更好地服務區(qū)委、區(qū)政府中心工作,提供組織支撐和保障。

(一)以學習貫徹黨的xx大精神為首要政治任務,努力建設學習型機關黨組織。一是按照“九個深刻領會”的要求(即:一是深刻領會黨的xx大的重大意義;二是深刻領會黨的xx大的主題;三是深刻領會過去5年和10年黨和國家取得的新的歷史性成就;四是深刻領會科學發(fā)展觀的歷史地位和指導意義;五是深刻領會中國特色社會主義的豐富內(nèi)涵;六是深刻領會奪取中國特色社會主義新勝利的基本要求;七是深刻領會全面建成小康社會和全面深化改革開放的目標;八是深刻領會社會主義經(jīng)濟建設、政治建設、文化建設、社會建設、生態(tài)文明建設“五位一體”的重大部署;九是深刻領會全面提高黨的建設科學化水平的重大任務。),組織機關黨員干部原原本本地學習黨的《報告》和新《黨章》。

1、集中輔導學。利用開展“黨日”活動集中輔導學習,全年集中輔導學習不少于5次;。

2、督促自我學。堅持以自學為主,要求做好學習筆記,每人不少于1.5萬字;。

4、參加網(wǎng)絡學。每個黨員干部不少于20小時;。

5、比賽促進學。遴選1-3篇優(yōu)秀的心得體會文章,做好參加區(qū)直工委舉辦的“學習xx大精神心得體會征文競賽”組織活動。通過學習教育,使黨員素質(zhì)能夠明顯提高,干部作風進一步轉變,使機關黨組織建設進一步加強。二是按照xx大提出的“富強、民主、文明、和諧、自由、平等、公正、法治、愛國、敬業(yè)、誠信、友善”二十四字方針,深化機關精神文明建設;三是加強機關黨員干部能力建設,繼續(xù)開展崗位練兵和技能競賽活動。四是圍繞全區(qū)中心工作組織開展豐富多彩的文化活動;五是按照“氛圍濃厚、重點突出、形式創(chuàng)新、機制健全、成果轉化”的要求,開展學習型機關創(chuàng)建活動。開展“月讀一本書,日讀一小時”活動,建立聯(lián)組學習機制,堅持每周集中學習、撰寫體會,每月開展點評,年度評比等制度。堅持領導干部帶頭講黨課,強化黨課教育。

(二)以服務我區(qū)跨越式發(fā)展為根本目標,努力建設服務型機關黨組織。一是以“學習貫徹xx大、爭創(chuàng)發(fā)展新業(yè)績”為主題,深入開展為民服務創(chuàng)先爭優(yōu)活動;二是認真開展“樹立正確權力觀念、提高行政服務質(zhì)量”主題教育;三是以治理奢侈浪費為重點,長效開展治庸問責活動,清風提能,大力推進機關作風建設;四是深入推進“先鋒服務”主題實踐活動。

(三)以提高區(qū)直機關黨建科學化水平為奮斗目標,努力建設創(chuàng)新型機關黨組織。一是狠抓《機關基層組織工作條例》的貫徹落實,進一步規(guī)范機關黨組織設置,按期進行換屆選舉,落實經(jīng)費保障,夯實機關黨建工作基礎;二是建立機關黨建工作責任制,按照“一崗雙責”的要求,選好機關黨組織書記,特別是配強專職副書記等黨務干部;三是認真實施“書記創(chuàng)新”工程,打造機關黨建工作品牌;深入開展機關“黨日”活動(每月不少于1次),推進黨代表工作室作用的發(fā)揮。

在我們激情的演繹下話劇社迎來了又一個燃燒激情的新學年,新學年,新氣象。本學期我話劇社團的工作已經(jīng)全面展開為了更全面貫徹校團委工作精神,更好做好社團工作,提升社員素質(zhì),豐富社員的課余生活我們將在上學期的工作排計劃、工作目標及取得的很多工作經(jīng)驗和成果的基礎上制定本學年的社團工作計劃。

一、工作思想。

我們將堅持興趣、愛好、激情、團結、友愛的辦社理念,堅持執(zhí)行校團委的正確指導,堅持把興趣作為話劇社的活動本出發(fā)點。讓更多的經(jīng)典話劇在我們的演繹下,綻放在西安工業(yè)這片熱土上。

二、工作主題。

力求把話劇社辦的更加耀眼,讓所有話劇愛好者一覽90域風采;

讓所有的西工學子欽羨、讓所有話劇社成員驕傲;

讓90域話劇社走出西安工業(yè)大學、走向輝煌!

三、主要工作。

1.:組織并計劃3月27日的世界戲劇日作為社團內(nèi)的小活動,更全面的向社員展示話劇的魅力。

2.:有活動或節(jié)目表演均安排社員進行排練,豐富社員的課余生活;

每月向社員宣傳話劇的相關知識與內(nèi)容,增加社員對話劇的喜愛。

3.:選擇性的在周六周日分享話劇相關的視頻作品,并讓社員學習如何表演。

4.:讓社員多多接觸,學習外校話劇社的優(yōu)點,盡力為社員提供一個互相交流的學習話劇平臺和發(fā)展自我的舞臺。

5.:參與社團文化藝術節(jié)的活動。

社區(qū)食堂員工工作計劃篇十六

1、嚴格把關。

一是嚴把管理質(zhì)量關。食堂管理員對食堂的采購及出入庫情況全程參與。二是嚴把食品原料關。根據(jù)菜品庫存、原料特點和市場供應等因素嚴格控制采購數(shù)量,確保菜品新鮮、可口。三是嚴把衛(wèi)生質(zhì)量關。嚴格食堂衛(wèi)生清理時間,做好食堂消毒和衛(wèi)生防疫工作,確保食品衛(wèi)生安全,杜絕各種傳染病的發(fā)生。

2、提高菜肴的品種和質(zhì)量,努力改善飯菜的味道,使飯菜更美味。

建議中晚餐還是按照3菜1湯的標準,食堂可以提供6個菜供大家選擇,這樣就能較好滿足大多數(shù)人的口味標準,同時早餐可提供:稀飯、炒飯、面條、水餃、包子、煎餃、茶葉蛋,并配備咸菜,早餐各個品種的價格不會高于市場同等水平;(一日三餐我絕對可以保證讓大家吃的好)。

3、實行班組負責制。

4、強化內(nèi)部管理,做到每天一小會每周一大會。

在會上進行工作總結和任務布臵,同時強調(diào)安全和環(huán)境衛(wèi)生問題。設立服務員服務評比。每月評比一次,由處職工代表進行評價,服務評價最高的服務員給予適當?shù)莫剟?,食堂全體員工的服務質(zhì)量將納入年底考核。食堂全體員工每年進行一次考核,由管理處相關科室會同職工代表組成考核小組對員工進行打分考核。根據(jù)考核結果適時調(diào)整更換相關人員。(食堂全體員工都是為大家服務的,如果我們大伙都不滿意那就及時調(diào)整)。

社區(qū)食堂員工工作計劃篇十七

為認真貫徹落實《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,進一步加強學校食堂衛(wèi)生管理,依據(jù)《食品衛(wèi)生法》,《學校衛(wèi)生工作條例》,結合我校食堂實際情況,使全體師生有一個清潔、舒適的工作環(huán)境,保證就餐任務的順利進行,特制定食堂工作計劃如下:

踐行“貫徹落實都教育局《學校衛(wèi)生工作條例》、以及學校食堂管理和衛(wèi)生工作方面的制度等文件精神,加強我校食堂管理,消除學校食堂安全隱患,保證師生身心健康為指導思想。。

1、加強學校食堂衛(wèi)生管理,完善食堂衛(wèi)生設施和管理制度,嚴防食品中毒事故的發(fā)生。

2、加強學校食堂人員思想作風管理,確保食堂人員態(tài)度好、工作質(zhì)量好,遵守紀律,服從安排,努力服務于學校教學和師生生活。

3、提高學生的生活質(zhì)量,在有限的條件下讓學生和教師吃好。

1、把食堂安全衛(wèi)生管理放在首位,完善食堂管理和安全衛(wèi)生工作制度。食堂人員必須把握好質(zhì)量關,嚴禁購買使用腐爛變質(zhì)、有害有毒食物,嚴格操作規(guī)程,杜絕食物中毒事件發(fā)生。注意用電用火以及消防器材的管理,確保食堂無一安全事故發(fā)生。

3、加強食堂物品采購管理。選點采購,對產(chǎn)品價格、質(zhì)量等內(nèi)容逐一驗收。把好食品質(zhì)量關。

4.加強食堂管理。食品、物品的采購要由胡主任操作,購進食品、物資要和胡主任一起驗收。抓好月底的各種庫存盤點及有關事宜。

6.縮減成本,努力不浪費食物。每天監(jiān)督下料。各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質(zhì)量,供應必須及時,少采勤購,注重價格成本合算。采購伙房需用物資(餐具、炊具)及其它物資,必須由胡主任批準后方可采購。動用大的資金應由校長批準。

7、搞好學校食堂衛(wèi)生,食具要做到天天消毒,生熟分開,預防傳染病的發(fā)生。食品要洗干凈,飯不夾生,盡量做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。

8、食品要保持清潔,夏季要加大防蠅措施,

9、對各種要下鍋的食品,包括:面食類、油鹽類、調(diào)料類、蔬菜類、肉食類等要認真做好成本合算,以保證食堂經(jīng)濟的正常運轉。

10、個人方面要注意:要球食堂人員上班時間要穿戴好工作服,工作時間嚴禁吸煙要定期洗澡。理發(fā),不得留過長指甲。對于分給個人的衛(wèi)生區(qū),要堅持及時收拾干凈,保證飲用餐具、地面、庫房的整潔。使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。

九月:食堂衛(wèi)生月,徹底收拾食堂衛(wèi)生,做好員工培訓。

十月:食堂安全月,學習食堂安全知識。

十一月:食堂勞動月,組織學習各種食堂工作技巧。如:如何更快的打土豆皮。

十二月:食堂質(zhì)量月,提高飯菜質(zhì)量,努力做到色香味俱全,達到大部分教師和學生滿意。

20xx年一月:做好總結工作

社區(qū)食堂員工工作計劃篇十八

為認真貫徹落實《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,進一步加強學校食堂衛(wèi)生管理,依據(jù)《食品衛(wèi)生法》,《學校衛(wèi)生工作條例》,結合我校食堂實際情況,使全體師生有一個清潔、舒適的工作環(huán)境,保證就餐任務的順利進行,特制定食堂工作計劃如下:

一、指導思想:

踐行“貫徹落實都教育局《學校衛(wèi)生工作條例》、以及學校食堂管理和衛(wèi)生工作方面的制度等文件精神,加強我校食堂管理,消除學校食堂安全隱患,保證師生身心健康為指導思想。

二、工作目標:

1、加強學校食堂衛(wèi)生管理,完善食堂衛(wèi)生設施和管理制度,嚴防食品中毒事故的發(fā)生。

2、加強學校食堂人員思想作風管理,確保食堂人員態(tài)度好、工作質(zhì)量好,遵守紀律,服從安排,努力服務于學校教學和師生生活。

3、提高學生的生活質(zhì)量,在有限的條件下讓學生和教師吃好。

三、主要措施。

1、把食堂安全衛(wèi)生管理放在首位,完善食堂管理和安全衛(wèi)生工作制度。食堂人員必須把握好質(zhì)量關,嚴禁購買使用腐爛變質(zhì)、有害有毒食物,嚴格操作規(guī)程,杜絕食物中毒事件發(fā)生。注意用電用火以及消防器材的管理,確保食堂無一安全事故發(fā)生。

3、加強食堂物品采購管理。選點采購,對產(chǎn)品價格、質(zhì)量等內(nèi)容逐一驗收。把好食品質(zhì)量關。

4.加強食堂管理。食品、物品的采購要由胡主任操作,購進食品、物資要和胡主任一起驗收。抓好月底的各種庫存盤點及有關事宜。

6.縮減成本,努力不浪費食物。每天監(jiān)督下料。各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質(zhì)量,供應必須及時,少采勤購,注重價格成本合算。采購伙房需用物資及其它物資,必須由胡主任批準后方可采購。動用大的資金應由校長批準。

7、搞好學校食堂衛(wèi)生,食具要做到天天消毒,生熟分開,預防傳染病的發(fā)生。食品要洗干凈,飯不夾生,盡量做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。

8、食品要保持清潔,夏季要加大防蠅措施,9、對各種要下鍋的食品,包括:面食類、油鹽類、調(diào)料類、蔬菜類、肉食類等要認真做好成本合算,以保證食堂經(jīng)濟的正常運轉。

10、個人方面要注意:要球食堂人員上班時間要穿戴好工作服,工作時間嚴禁吸煙要定期洗澡。理發(fā),不得留過長指甲。對于分給個人的衛(wèi)生區(qū),要堅持及時收拾干凈,保證飲用餐具、地面、庫房的整潔。使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。

四、月工作安排。

九月:食堂衛(wèi)生月,徹底收拾食堂衛(wèi)生,做好員工培訓。

十月:食堂安全月,學習食堂安全知識。

十一月:食堂勞動月,組織學習各種食堂工作技巧。如:如何更快的打土豆皮。

十二月:食堂質(zhì)量月,提高飯菜質(zhì)量,努力做到色香味俱全,達到大部分教師和學生滿意。

為進一步貫徹落實上級食品衛(wèi)生安全工作會議精神,進一步加強對學校食堂管理人員和從業(yè)人員的規(guī)范化管理,建立并完善學校食堂從業(yè)人員上崗衛(wèi)生知識培訓長效機制,結合學校的實際情況,制定培訓計劃如下:

一、培訓目的通過培訓,增強學校食堂管理人員和從業(yè)人員責任感,提高從業(yè)人員食品衛(wèi)生安全意識和操作水平,確保師生員工的飲食安全,促進學校食品衛(wèi)生安全工作水平不斷提升。

二、參加人員。

三、培訓內(nèi)容。

1、法律法規(guī)知識:

《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國傳染病防治法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》,以及相關的法律法規(guī)。

2、學校有關食品衛(wèi)生安全管理方面的規(guī)章制度、食品安全預案學習。

3、《學校食堂管理操作規(guī)范》教學光盤。

4、集中培訓。邀請五華區(qū)衛(wèi)生局領導進行集中培訓一次。

四、培訓的組織實施與培訓形式。

1、培訓的組織實施:由餐飲管理組根據(jù)培訓內(nèi)容具體食堂人員的工作時間組織實施,做到工學兼顧。

2、培訓的形式:采用集中培訓與業(yè)余自學相結合的原則進行培訓。但每月至少安排一次集中學習培訓時間。

五、學習培訓的考核評估。

統(tǒng)一組織考試,并對培訓學習的優(yōu)秀人員進進表彰。

黃樓中心學校。

社區(qū)食堂員工工作計劃篇十九

xx年已經(jīng)過去,回想過去的一年,有歡笑,有淚水,有收獲,也有淡淡的失落。隨著春天腳步的來臨,我們迎來了xx年,對新的一年有了一些期待和展望,面向新的一年,懷著感恩的心,我將明年的工作做了以下部署:

一、加強政治學習、提高思想覺悟。

認真學習處、站xx年工作會議精神,準確的掌握會議內(nèi)容、提高思想認識,為自己的工作指明方向,有了明確的方向,才能更好的完成上級領導交給我們的工作任務。

二、學習食堂各項工作制度及崗位職責

1、組織培訓食堂人員學習食堂的各項管理制度。

2、學習各崗位職責的內(nèi)容。

3、組織學習慶城綜合服務處20項物業(yè)服務標準規(guī)范的內(nèi)容。

三、加強食品衛(wèi)生管理工作、認真貫徹執(zhí)行國家的食品安全法、在日常采購工中,嚴格把關,所購食物要新鮮,不能有腐爛、變質(zhì)過期的食品;在以質(zhì)量為前提的情況下,貨比三家,直接降低材料價格。堅持"同等質(zhì)量比價格,同等價格比質(zhì)量,最大限度為站上節(jié)約成本"的工作原則。

四、加強食堂管理工作在日常工作中要加強管理、保障政令暢通,不能再出現(xiàn)指揮不靈的現(xiàn)象和姑息養(yǎng)奸造成的很多問題,要大膽管理、不怕得罪人,一切以工作為前提。

五、提高自己的業(yè)務水平和自身修養(yǎng)今年要多方面改變自身的好多缺點,加強政治理論學習、積極參加各項活動,平日和同事搞好團結,互幫互學、共同進步,提高自身的修養(yǎng),做一個合格的員工。

新的一年的到來,意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn),未來從來都是因為它的不確定性而讓我們充滿激情。我似乎已經(jīng)看到了希望,我將以更飽滿的情投入到各項工作中去,與二站全體員工共同學習、共建和諧、共創(chuàng)輝煌!

社區(qū)食堂員工工作計劃篇二十

隨著春天腳步的來臨,所有工作都開始忙碌起來了,下面由fwdq就由小編為大家整理的xx食堂管理員工作計劃,歡迎大家閱讀與借鑒!

一、加強政治學習、提高思想覺悟。

認真學習處、站20xx年工作會議精神,準確的掌握會議內(nèi)容、提高思想認識,為自己的工作指明方向,有了明確的方向,才能更好的完成上級領導交給我們的工作任務。

二、學習食堂各項工作制度及崗位職責。

1、組織培訓食堂人員學習食堂的各項管理制度。

2、學習各崗位職責的內(nèi)容。

3、組織學習慶城綜合服務處20項物業(yè)服務標準規(guī)范的內(nèi)容。

三、加強食品衛(wèi)生管理工作、認真貫徹執(zhí)行國家的食品安全法、在日常采購工作中,嚴格把關,所購食物要新鮮,不能有腐爛、變質(zhì)過期的食品;在以質(zhì)量為前提的情況下,貨比三家,直接降低材料價格。堅持“同等質(zhì)量比價格,同等價格比質(zhì)量,最大限度為站上節(jié)約成本”的工作原則。

在日常工作中要加強管理、保障政令暢通,不能再出現(xiàn)指揮不靈的現(xiàn)象和姑息養(yǎng)奸造成的很多問題,要大膽管理、不怕得罪人,一切以工作為前提。

五、提高自己的業(yè)務水平和自身修養(yǎng)。

今年要多方面改變自身的好多缺點,加強政治理論學習、積極參加各項活動,平日和同事搞好團結,互幫互學、共同進步,提高自身的修養(yǎng),做一個合格的員工。

新的一年的到來,意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn),未來從來都是因為它的不確定性而讓我們充滿激情。我似乎已經(jīng)看到了希望,我將以更飽滿的熱情投入到各項工作中去,與二站全體員工共同學習、共建和諧、共創(chuàng)輝煌!

為認真貫徹落實《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,進一步加強學校食堂衛(wèi)生管理,依據(jù)《食品衛(wèi)生法》,《學校衛(wèi)生工作條例》,結合我校食堂實際情況,使全體師生有一個清潔、舒適的工作環(huán)境,保證就餐任務的順利進行,特制定食堂工作計劃如下:

一、指導思想:

踐行“貫徹落實都教育局《學校衛(wèi)生工作條例》、以及學校食堂管理和衛(wèi)生工作方面的制度等文件精神,加強我校食堂管理,消除學校食堂安全隱患,保證師生身心健康為指導思想。

二、工作目標:

1、加強學校食堂衛(wèi)生管理,完善食堂衛(wèi)生設施和管理制度,嚴防食品中毒事故的發(fā)生。

2、加強學校食堂人員思想作風管理,確保食堂人員態(tài)度好、工作質(zhì)量好,遵守紀律,服從安排,努力服務于學校教學和師生生活。

3、提高學生的生活質(zhì)量,在有限的條件下讓學生和教師吃好。

三、主要措施。

1、把食堂安全衛(wèi)生管理放在首位,完善食堂管理和安全衛(wèi)生工作制度。食堂人員必須把握好質(zhì)量關,嚴禁購買使用腐爛變質(zhì)、有害有毒食物,嚴格操作規(guī)程,杜絕食物中毒事件發(fā)生。注意用電用火以及消防器材的管理,確保食堂無一安全事故發(fā)生。

3、加強食堂物品采購管理。選點采購,對產(chǎn)品價格、質(zhì)量等內(nèi)容逐一驗收。把好食品質(zhì)量關。

4.加強食堂管理。食品、物品的采購要由胡主任操作,購進食品、物資要和胡主任一起驗收。抓好月底的各種庫存盤點及有關事宜。

6.縮減成本,努力不浪費食物。每天監(jiān)督下料。各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質(zhì)量,供應必須及時,少采勤購,注重價格成本合算。采購伙房需用物資(餐具、炊具)及其它物資,必須由胡主任批準后方可采購。動用大的資金應由校長批準。

7、搞好學校食堂衛(wèi)生,食具要做到天天消毒,生熟分開,預防傳染病的發(fā)生。食品要洗干凈,飯不夾生,盡量做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。

8、食品要保持清潔,夏季要加大防蠅措施,9、對各種要下鍋的食品,包括:面食類、油鹽類、調(diào)料類、蔬菜類、肉食類等要認真做好成本合算,以保證食堂經(jīng)濟的正常運轉。

10、個人方面要注意:要球食堂人員上班時間要穿戴好工作服,工作時間嚴禁吸煙要定期洗澡。理發(fā),不得留過長指甲。對于分給個人的衛(wèi)生區(qū),要堅持及時收拾干凈,保證飲用餐具、地面、庫房的整潔。使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。

四、月工作安排。

九月:食堂衛(wèi)生月,徹底收拾食堂衛(wèi)生,做好員工培訓。

十月:食堂安全月,學習食堂安全知識。

十一月:食堂勞動月,組織學習各種食堂工作技巧。如:如何更快的打土豆皮。

十二月:食堂質(zhì)量月,提高飯菜質(zhì)量,努力做到色香味俱全,達到大部分教師和學生滿意。

20xx年一月:做好總結工作。

為進一步貫徹落實上級食品衛(wèi)生安全工作會議精神,進一步加強對學校食堂管理人員和從業(yè)人員的規(guī)范化管理,建立并完善學校食堂從業(yè)人員上崗衛(wèi)生知識培訓長效機制,結合學校的實際情況,制定培訓計劃如下:

一、培訓目的通過培訓,增強學校食堂管理人員和從業(yè)人員責任感,提高從業(yè)人員食品衛(wèi)生安全意識和操作水平,確保師生員工的飲食安全,促進學校食品衛(wèi)生安全工作水平不斷提升。

二、參加人員。

三、培訓內(nèi)容。

1、法律法規(guī)知識:

《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國傳染病防治法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》,以及相關的法律法規(guī)。

2、學校有關食品衛(wèi)生安全管理方面的規(guī)章制度、食品安全預案學習。

3、《學校食堂管理操作規(guī)范》教學光盤。

4、集中培訓。邀請五華區(qū)衛(wèi)生局領導進行集中培訓一次。

四、培訓的組織實施與培訓形式。

1、培訓的組織實施:由餐飲管理組根據(jù)培訓內(nèi)容具體食堂人員的工作時間組織實施,做到工學兼顧。

2、培訓的形式:采用集中培訓與業(yè)余自學相結合的原則進行培訓。但每月至少安排一次集中學習培訓時間。

五、學習培訓的考核評估。

統(tǒng)一組織考試,并對培訓學習的優(yōu)秀人員進進表彰。

社區(qū)食堂員工工作計劃篇二十一

餐廳管理和所有員工。三、培訓內(nèi)容1、法律法規(guī)知識:

“中華人民共和國食品衛(wèi)生法”、“中華人民共和國傳染病防治法”、“學校食堂與學生集體就餐管理條例”、“學生集體就餐監(jiān)督辦法”和有關法律、法規(guī)。

學校關于食品衛(wèi)生安全管理的規(guī)章制度。三?!秾W校食堂管理操作規(guī)范》教學光盤。

1/6。

邀請區(qū)衛(wèi)生局領導進行一次集中培訓。四.培訓的組織、實施和形式。

1.培訓的組織和實施:餐飲管理團隊根據(jù)培訓內(nèi)容組織和實施食堂員工的工作時間,以便工作和學習都能得到照顧。

1。加強政治學習,提高思想認識。

認真學習20xx工作會議的精神,準確把握會議內(nèi)容,提高思想認識,為自己的工作指明方向,有明確的方向,能更好地完成上級領導交給我們的工作任務。

第二,研究食堂的各種工作制度和崗位職責。1.組織食堂的培訓人員,學習食堂的各種管理系統(tǒng)。2。學習每個崗位的職責內(nèi)容。

組織了解青城總務處20項物業(yè)服務標準的標準內(nèi)容。

2/6。

廉,最大限度地節(jié)約車站成本”的原則。四、加強食堂管理工作。

今年,我們要多方面改變自己的缺點,加強政治理論學習,積極參加各種活動。我們應該在平日里和同事們團結起來,互相幫助學習和進步,提高我們的修養(yǎng),成為一個合格的員工。

為認真執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,進一步加強學校食堂的衛(wèi)生管理,根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》和我校食堂的實際情況,全體師生ts有干凈舒適的工作環(huán)境,保證用餐任務順利進行,特制定食堂。工作計劃如下:一、指導思想:

貫徹落實教育局《學校衛(wèi)生工作條例》和學校食堂管理衛(wèi)生工作制度。

3/6的精神,加強學校食堂管理,消除學校食堂隱患,并以保證師生身心健康為指導思想。....二、工作目標:

1.加強學校食堂衛(wèi)生管理,完善食堂衛(wèi)生設施和管理體制,嚴格防止食物中毒事故的發(fā)生。

1、把食堂安全衛(wèi)生管理放在首位,完善食堂管理和安全衛(wèi)生工作體系。食堂人員必須掌握好質(zhì)量,嚴禁使用腐爛、有害有毒的食品,嚴格操作程序,避免食物中毒。注意電氣消防設備的管理。

3.加強食堂物品的采購管理。選擇采購,逐一檢查產(chǎn)品價格和質(zhì)量。檢查好食物的質(zhì)量。

4.加強食堂管理。食品和物品必須由胡主任購買,食品和材料必須與胡主任一起購買。在本月底做好各種庫存盤點及相關事項。

本。購買材料(餐具、炊具)和其他住宿材料必須經(jīng)胡主任批準后方可購買。大筆資金的使用應由校長批準。

7、做好學校食堂衛(wèi)生工作,食品用具應每天消毒,單獨烹調(diào),防止傳染病的發(fā)生。

8。夏季要保持食品衛(wèi)生,加強防蠅措施。

9、各種要鍋的食物,包括:面食、油鹽、調(diào)料、蔬菜、肉類等,要精心制作成本和經(jīng)濟,以保證食堂經(jīng)濟的正常運行。

9月:食堂衛(wèi)生月,徹底清理食堂衛(wèi)生,做好員工培訓。10月:食堂安全月,學習食堂安全知識。

11月:食堂勞動月,組織學習各種食堂工作技能。例如:如何更快地打敗土豆皮。

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