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元宵節(jié)小學(xué)生作文篇一
這說起來還有個傳說——和民族英雄戚繼光有關(guān)。據(jù)說當年戚繼光在我們家鄉(xiāng)(臺州)抗倭?xí)r，曾打算過完元宵節(jié)攻打倭寇，戰(zhàn)機密被泄露后倭寇決定元宵節(jié)當晚趁百姓過節(jié)、戒備放松時大舉進攻臺州府城——臨海。戚繼光又截獲了倭寇的信息，決定將計就計，于是通知全城百姓提前一天(正月十四)過元宵節(jié)。正月十五，過罷節(jié)的百姓躲了起來、眾將士在臨?？h城設(shè)下埋伏，倭寇進犯時整個城市紅燈籠高掛一派過節(jié)氣象，但是已人去城空，戚家軍來了個甕中捉鱉，大敗倭寇。倭寇向白水洋流竄，恰被潛伏在白水洋上峰嶺的戚家軍再次予以重擊。這就是著名的上峰嶺戰(zhàn)役。后來百姓為了紀念戚繼光，就將元宵節(jié)改為正月十四過了。
這個傳說是我小時候?qū)W校組織去上峰春游參觀戚繼光紀念祠堂時，當?shù)氐陌傩罩v給我聽的。傳說歸傳說，究竟是否如此我就不知道了。沒有人去追根究底、溯流探源，但是習(xí)俗卻一代代傳下來，認定就是“正月十四是元宵，家家糟羹蛤蜊調(diào)”。
說起糟羹，可能有人又不知道了。元宵節(jié)，一般的地方習(xí)俗都是吃元宵。可是在我家鄉(xiāng)，我們元宵節(jié)吃的是糟羹。那也是我們獨特的習(xí)俗。糟羹分咸羹和甜羹兩種，咸羹我們方言又名“菜羹”，用肉絲、冬筍絲、香菇、木耳、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟，再加入少許來米粉、豆面，煮成帶咸味的糊狀食品。正月十五喝甜羹，用番薯粉或藕粉配上蓮子、甜棗、桂圓等做成。
呵呵，好多年沒有吃了，這么一說，口水就出來。哎呀呀……
當然，元宵節(jié)觀燈、舞獅子、踩高蹺也是習(xí)俗，還是很熱鬧的。我小時候有一個爸爸自制的高蹺，每年元宵節(jié)都會拿出來玩的，可惜呀，后來被我們弄壞了!
這就是我們這邊元宵節(jié)的習(xí)俗了。元宵節(jié)真熱鬧，真開心。
元宵節(jié)小學(xué)生作文篇二
正月十五吃元宵，“元宵”作為食品，在中國也由來已久。宋代，民間即流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品。
這種食品，最早叫“浮元子”后稱“元宵”，生意人還美其名曰“元寶”。元宵即“湯圓”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風(fēng)味各異?？蓽?、油炸、蒸食，有團圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的，而是在糯米粉中“滾”成的，或煮司或油炸，熱熱火火，團團圓圓。同時，還要吃些應(yīng)節(jié)食物，在南北朝時澆上肉加便便湯汁的米粥或豆粥。但這項食品主要用來祭祀，還談不上是節(jié)日食品。到了唐朝鄭望之的《膳夫錄》才記載了：“汴中節(jié)食，上元油錘”。油錘的制法，據(jù)《太平廣記》引《盧氏雜說》中一則“尚食令”的記載，類似后代的炸元宵。也有人美其名為“油畫明珠”。元宵
唐朝的元宵節(jié)食是面蠶。王仁裕(八八○─九五六)的《開元天寶遺事》記載：“每歲上元，都人造面蠶的習(xí)俗到宋代仍有遺留，但不同的應(yīng)節(jié)食品則較唐朝更為豐”。呂原明的《歲時雜記》就提到：“京人以綠豆粉為科斗羹，煮糯為丸，糖為臛，謂之圓子鹽豉。捻頭雜肉煮湯，謂之鹽豉湯，又如人日造蠶，皆上元節(jié)食也”。到南宋時，就有所謂“乳糖圓子”的出現(xiàn)，這應(yīng)該就是湯圓的前身了。
至少到了明朝，人們就以‘元宵’來稱呼這種糯米團子。劉若愚(生于一五四一)的《酌中志》記載了元宵的作法：“其制法，用糯米細面，內(nèi)用核桃仁、白糖、玫瑰為餡，灑水滾成，如核桃大，即江南所稱湯圓也”。
清朝康熙年間，御膳房特制的“八寶元宵”，是名聞朝野的美味。馬思遠則是當時北京城內(nèi)制元宵的高手。他制作的滴粉元宵遠近馳名。符曾(生于一六八八)的《上元竹枝詞》云：“桂花香餡襄胡桃，江米如珠井水淘。見說馬家滴粉好，試燈風(fēng)里賣元宵”。詩中所詠的，就是鼎鼎大名的馬家元宵。
近千年來，元宵的制作日見精致。光就面皮而言，就有江米面、粘高梁面、黃米面和苞榖面。餡料的內(nèi)容更是甜咸葷素、應(yīng)有盡有。甜的有所謂桂花白糖、山楂白糖、什錦、豆沙、芝麻、花生等。咸的有豬油肉餡，可以作油炸炒元宵。素的有芥、蒜、韭、姜組成的五辛元宵，有表示勤勞、長久、向上的意思。
制作的方法也南北各異。北方的元宵多用籮滾手搖的方法，南方的湯圓則多用手心揉團。元宵可以大似核桃、也有小似黃豆，煮食的方法有帶湯、炒吃、油汆、蒸食等。不論有無餡料，都同樣的美味可口。目前，元宵已成了一種四時皆備的點心小吃，隨時都可以來一碗解解饞。
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