在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,肯定對各類范文都很熟悉吧。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文,希望能夠幫助到大家,我們一起來看一看吧。
美食的歷史小故事歷史美食論文如何寫篇一
哈哈,好玩的美食diy開始了!
我從袋子里拿出一片巴沙魚,一些粉絲,一包金針菇。這些就是我今天的全部江山了。巴沙魚,白花花的,聞一聞,哇塞,一大股濃濃的香味向我沖來。輕輕摸一下,軟軟的,冰冰的,滑滑的,好像在摸一塊軟軟的冰塊。粉絲硬硬的,透明的,像一大把透明的鐵絲。(當(dāng)然啦!比鐵絲還要軟一些?。┙疳樄桨装椎?,軟軟的,梗上有一頂小小的白帽子,細(xì)細(xì)長長的,軟軟的,摸著特別舒服。
我在“泳池”里接滿水,把粉絲和金針菇一起丟進(jìn)去。“同志們,來泡溫泉啦!”嘿嘿,巴沙魚,你的末日到了!我在心里高興的說。我在菜板上把它一分為二,(因為巴沙魚太長了?。寢屨f半個手指這么長就可以了,這個巴沙魚有點肥,寬有三個半個手指這么長。嘻嘻,那就把它“一分為三”吧!我把巴沙魚轉(zhuǎn)了一下,讓他豎著朝我,“一分為三”,完美!長差不多是三四厘米,寬是一兩厘米不然的話不能充分吸收的醬汁,沒問題!我拿起刀上下左右比劃了幾下,看準(zhǔn)地方,一手拿刀,左手按住魚肉,小心翼翼的向前用力切,一塊肉掉下來,像一個沒放花生的牛扎糖,像一塊美味的牛奶布丁。水晶一樣的半透明魚肉到了一個新的地方那就是“醬油池”。我用醬油,生粉……做出了這份湯汁。我把肉上澆滿了醬汁,白花花的魚肉一下子變成了“醬油魚”。很快,其他魚肉也進(jìn)來了。好了,現(xiàn)在讓我們等著吧!……我對自己說。
30分鐘之后……
粉絲,金針菇,還有魚肉,一起放進(jìn)蒸鍋里。
10分鐘后……
做好了!我把它們拿了出來。哇,空氣中有一股香味,一股濃濃的魚香!濃濃的香味讓我忍不住想拿起筷子,咬上一大口。等等,吳老師還沒吃!我把吳老師和湯老師叫叫過來吃,“哇!真好吃!”他們一起說,但是,當(dāng)我轉(zhuǎn)過去時,盤子里已經(jīng)什么都沒有了!
嗚嗚嗚!
美食的歷史小故事歷史美食論文如何寫篇二
你們是否還在為意大利面想入非非,你們是否還在為法國大餐垂涎三尺……但是這些都不算什么,因為我們中國可有更好吃的東西!
如果你還在為意大利面想入非非,那么,我將會帶你前往四川。因為那里有著四川省最著名的地方傳統(tǒng)小吃:擔(dān)擔(dān)面。據(jù)說擔(dān)擔(dān)面源于挑夫在碼頭挑著擔(dān)擔(dān)賣面,因而得名。用面粉搟制成面條,煮熟,舀上炒制的面末而成。成菜面條稀薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。擔(dān)擔(dān)面是川菜中代表性食物,為人們品嘗川菜時的必備佳肴。那味道,絕對不亞于意面,而且,絕對比它更加好吃!
如果你還在為肯德基里的炸雞腿流連忘返,那么請到北京來品嘗北京烤鴨吧!北京烤鴨可是具有世界名譽(yù)的北京著名菜式,起源于中國南北朝時期《食珍錄》中記有熾鴨,在當(dāng)時是宮廷食品。用料以優(yōu)質(zhì)肉食鴨北京鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤,肉質(zhì)肥而不膩,外脆里嫩。其味更是不用多說。吃一口,忘不了,吃第二口,就會立馬愛上它。
如果你還在為披薩餅垂涎欲滴,那么請你去到我們中國北方地區(qū),到那去品嘗蔥油餅。因為他是我們中國北方地區(qū)特色小吃之一的一種,屬閩菜或魯菜菜系。中國福建,山東,東北,河北等地都有該小吃??谖断阆?,主要用料為面粉和蔥花。是街頭,夜市的常見食品。雖然用料極少,但味道卻不一般,又香又脆。
美食的歷史小故事歷史美食論文如何寫篇三
每個人的口味不同,有的人喜歡咸的,有的人喜歡甜的,而我喜歡吃兩種混合在一起的——糖醋排骨,那可是媽媽的拿手好菜!
星期六,媽媽準(zhǔn)備給我做糖醋排骨。我高興得不得了,連忙跑到媽媽身邊看她做。有許多調(diào)料呢!如:醬油、醋、糖等,五花八門,看得我眼花繚亂。可最令我喜歡的還是那排骨,“細(xì)皮嫩肉”的,誘人極了!
終于,要開始下鍋了。媽媽首先放點水,等水燒開后,再把排骨倒進(jìn)水里,把鍋蓋蓋上,等個幾分鐘就可以把排骨放到盤子上了。這時的排骨肉色均勻,已沒有了腥味,還冒著熱氣呢。接著,老媽在鍋里加上油,把排骨放進(jìn)去翻炒,給點水,加點醋,多給一點醬油,再放糖。悶個幾分鐘,讓排骨與它們“親密接觸”后,新鮮可口的糖醋排骨就出鍋了!
“好香??!”爸爸說道,他聞著香味來到廚房。而我已迫不及待地像把排骨端出去。剛做出的排骨泛著棕色的光澤,散發(fā)著甜絲絲的香味,讓人胃口大開。
“吃飯了!”媽媽叫道。爸爸和我立馬圍了過來,我拿起筷子,狼吞虎咽地吃起來,簡直就像一個好幾天沒吃過飯的人一樣。媽媽笑著說:“你別搶,都是你的,慢點吃!”“知道?!蔽翌櫜簧隙啻穑褐鴾蠼榔饋?。糖醋排骨就是要蘸點汁,要不然就不好吃了,最主要的是你吃起來它酸中會帶著甜味,仿佛你在環(huán)游太空時那種漫步的感覺,棒極了!我花了幾分鐘的時間就把排骨吃完了,太爽了,我恨不得連湯汁都給喝了。忽然,我看到里面有塊姜,我連忙蘸了點汁,往口里塞去。
糖醋排骨實在是太好吃了,老媽的手藝實在是太棒了!
美食的歷史小故事歷史美食論文如何寫篇四
在一座大山里,住著一只麻雀和一戶人家。麻雀靠撿食農(nóng)戶掉在地上的米粒為生,倒也安枕無憂。可田鼠的到來打破了這種平靜,由于米少鼠多,輪到麻雀起來時,幾乎只剩下些屑末。麻雀非常惱火,為了搶奪食物,好幾次都在半夜起來,但仍然比不過眼疾手快的田鼠。麻雀想,一定要找個機(jī)會,除掉這些眼中釘。
機(jī)會終于來了,一條饑餓的眼鏡蛇爬了過來,田鼠們開始整日惶恐不安。這天,天剛蒙蒙亮,眼鏡蛇爬到了田鼠的窩邊,查看了一番,沒發(fā)現(xiàn)目標(biāo),便把目光瞄向了樹上。以為無憂的麻雀,并不知道危險的靠近,就在眼鏡蛇張開血盆大口的時候,田鼠及時告警,才讓它逃離了危險。
于是,為了生存,麻雀和田鼠開始合作,麻雀在空中巡邏,負(fù)責(zé)給就眠的田鼠們報警,而田鼠也會給麻雀留下可觀的米粒。
一個風(fēng)和日麗的下午,田鼠們爬出來曬太陽,麻雀自告奮勇?lián)尉洌楸缘奶锸髠兠雷套痰厮?。眼鏡蛇如箭一般沖向田鼠一家,在空中盤旋的麻雀發(fā)現(xiàn)了,它張了張嘴,但還是忍住了。不幸的田鼠們成了眼鏡蛇的美食,麻雀也盡情享用著只屬于它的米粒。因為吃得太飽,在眼鏡蛇爬上來要吃掉它的時候,它只拍了幾下翅膀,就一命嗚呼了。
很多時候,對手與朋友只在一念之間,若和平相處,對手也能成朋友,幫對手就是保自己;而把概念絕對化,甚至采取過激的行為,對彼此都只能是一種傷害。
美食的歷史小故事歷史美食論文如何寫篇五
周六寫完作業(yè),就看到媽媽在廚房里忙手忙腳的,一看才知道,她是在做清明團(tuán)。
清明團(tuán)!我一想到這個詞,就有種莫名的畏懼感。為什么呢?因為媽媽不會做清明團(tuán),雖然說我愛吃,可她做得可真是一言難盡啊。
我一想到前兩次的味道,可是花盡了心思勸媽媽放棄,可她說不失敗哪來的成功?她做得那么好吃,別人想吃還吃不到哩!我也沒辦法,就放棄勸說了。
我坐在沙發(fā)上,看著電視,可廚房中高壓鍋的聲音隔著玻璃門來到我的耳邊,隨后是一陣淡淡的艾香。我暫停了電視,跑到廚房間瞧了一眼,上頭都是一個個圓溜溜的,嫩綠的小團(tuán)子,上面還有一粒粒晶瑩剔透的白寶石般的糯米,我的眼睛被這完美的小團(tuán)子深深地吸引住了,像是有一只無形的手在拽著我步步地向它挪去。我拿起一個盤子就夾,它們就像兩個熟睡的寶寶一般,靜靜地躺在盤子上,我拿著兩個清明團(tuán),來到餐桌上,迫不及待得夾起一個就往嘴里送。真燙!我心急得喪失了理智,幸好沒被好好看見,否則又要被說教了。
我焦急地等待著,等到一定的時間后又放進(jìn)了嘴里,香甜的汁水在舌尖上舞蹈,還有外面那層嫩綠的皮和糯米,讓我回味無窮,這難以言表的好滋味涌進(jìn)喉嚨,仿佛就有一把刷子,將我的喉嚨涂上了醉人的美味,一種幸福感也順著喉嚨充溢在身體的每個角落。
繼續(xù)吃著清明團(tuán),我感覺到媽媽那深深的愛意,在心扉里打轉(zhuǎn)。
美食的歷史小故事歷史美食論文如何寫篇六
在全球金融危機(jī)影響下,在美國的華裔移民不再追隨美國飲食文化,開始自己動手做飯,回歸中華飲食傳統(tǒng),由此減少飲食開支?;貧w中華美食的過程,不僅節(jié)省開支,有益健康,也寄托了華僑華人淡淡的思鄉(xiāng)之情。
據(jù)王先生介紹,一家7口人一天的餐飲費(fèi)為35美元,費(fèi)用遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于在外訂餐。姜汁蒸雞、炸豆腐、豆豉蒸魚等中國菜,成為了他們餐桌上的常客。
一直以來,美式快餐文化以其便捷廉價吸引著消費(fèi)者。許多華裔移民從小接觸美食文化,在耳濡目染中習(xí)慣了一口漢堡、一口薯條的“5分鐘午餐”。但快餐對健康的損害是顯而易見的。偏油膩的炸雞,高熱量的比薩餅,高脂肪的漢堡包,快餐食品在數(shù)炸數(shù)煎中流失了營養(yǎng)成分,確實不如清淡均衡的中華美食來得健康。
遠(yuǎn)離祖國的游子們在國外打拼,回家后,吃上一口熱騰騰的家鄉(xiāng)風(fēng)味飯菜,在舌尖味蕾上一滾,仿佛帶走了不少羈旅的疲憊,淡淡的思鄉(xiāng)幽情也由此而發(fā)??v然離家萬里,身在異國他邦,有家鄉(xiāng)美食的陪伴,也不會那么游離孤獨。
而生長在外國的華裔,通過做菜,領(lǐng)略博大精深又疏離已久的中國文化,在蒸煮燉炒中嘗人生百味,在細(xì)切粗砍中嘆經(jīng)歷蹉跎,何嘗不是一種嶄新而豐富的體驗。不管是漂泊在外的游子,還是生長在他鄉(xiāng)的“香蕉人”,在回歸中華美食的同時,都獲得了胃口和心靈上的慰藉。
在撩掠的火舌中,在氤氳的水蒸汽中,在安穩(wěn)的“咕嚕咕?!狈袦曋校鼥V朧浮現(xiàn)一些往事,幾位故人,也許,這才是回歸故鄉(xiāng)美食的意義。(高雙驥)
美食的歷史小故事歷史美食論文如何寫篇七
俗話說“民以食為天”,幾乎每個地方都有自己的美味。你看北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃,內(nèi)蒙古的小肥羊,云南的過橋米線,山西的刀削面……從宴會上的正餐大菜,到街頭村邊的小吃,可以說舉不勝舉。
羊肉泡饃的色相也很耐看。軟軟的饃,鮮嫩多汁的羊肉,兩者相結(jié)合,簡直就是天作之合。羊肉特有的味道加上又香又脆的饃,真是令人垂涎三尺!
羊肉泡饃的做法很簡單:來了客人,抓出已經(jīng)烤制好的饃,熱一下,再取出從臘汁里泡了幾天的羊肉,剁碎,夾在剛剛熱好的饃中。再加上一些香菜、蔬菜、黃瓜等。喜歡吃辣的客人,可以在饃里撒些辣椒粉。一個色香味俱全的羊肉泡饃就好了。
吃羊肉泡饃也非常有意思。軟軟的饃夾著剁碎且鮮嫩多汁的羊肉。輕輕咬一小口,啊,肉里的汁在嘴里翻騰著,跳躍著。真是美味極了!“哇太香了!太脆了!太好吃了!”吃的正開心的我情不自禁說了這么一句話!
在西安無論多么高檔的飯館,你的饃要自己掰。我想這大概就是吃饃的樂趣吧!一開始,我不懂,把饃掰的好大好大,爸爸看見了告訴我,饃要掰得越小越好,這樣,再加工才容易熟,入味兒。呀,原來掰的饃被湯一浸,已完全熟透,入口即化,所以味道十足!
我喜歡羊肉泡饃,不僅因為它的美味味可口,色香味的完美融合。還有就是它那一種包容一切的精神,無論是什么肉、菜都能包住,我喜歡!好了,聽了我的介紹,你是不是早已口水直流三千尺了呢?那就趕緊來嘗一嘗吧!
美食的歷史小故事歷史美食論文如何寫篇八
又是一個美食diy,我這次要做“炸土豆”。
一大桶油,兩大袋土豆,一把鏟子,一個漏勺,一口鍋……一樣不少!
我和外婆把兩大袋土豆里的水倒掉,那些水流到地上,嘩啦啦……嘩啦啦……不光水要流出去,土豆還不能掉到地上,不然這些可憐的小土豆可就成了垃圾嘍。
把水倒掉后,就準(zhǔn)備把兩袋土豆倒進(jìn)鍋里。不……不……,還不能放土豆,要先倒油,我把油桶的瓶口對準(zhǔn)那口鍋,然后把油桶的后面緩緩提升,那些油好像還很不情愿的向前滑動,他們一走一停一走一停,不過最后還是流入了鍋里頭。
油倒好了,然后把土豆放進(jìn)去,開始油炸土豆,不過老天沒有成人之美,我正炸得起勁兒呢,突然撲哧一下,鍋下面的火可就滅了。這火就像一個活蹦亂跳的猴子,被一槍擊中,倒在地上死了,怎么救也救不活,不管你是加柴借火,還是用紙焚燒,這火就是起不來,我只好在旁邊站著,求“天靈靈地靈靈,老天老天快顯靈”,最后還是老天發(fā)了慈悲,給我的火吃了一顆“九轉(zhuǎn)還魂丹”救了它一命。
美食的歷史小故事歷史美食論文如何寫篇九
說到美食,我回憶起的即是在西安吃的羊肉泡饃,在美食界中,它也是一位有頭有臉的人物?。?/p>
初次吃羊肉泡饃就是在西安的美食小巷里,那是一個充滿回族清真氣息的飯店,那濃濃的羊肉湯香味讓人從千里之外都能嗅到。
我們坐在餐桌旁,服務(wù)員端上了好幾碗羊肉湯,湯里浸泡著大小不一的羊肉薄片;羊肉還被濃郁的湯汁裹上了一層金黃的外衣;湯面上升騰著一層層熱騰騰的氣體,看起來猶如一層神仙的面紗。
我用手拈了幾片青翠的香菜放入湯中,那本來色調(diào)古板的羊肉湯中,仿佛又多了畫龍之筆,可謂是“萬金之中一點綠”?。∵@讓人不論從色相上看還是從味上聞都會垂涎三尺!
但是它既然叫“羊肉泡饃”,又怎能只有湯、肉,而沒有饃呢?所謂的“饃”指的是燒餅,做這些燒餅的師傅們要在火候和揉法上做研究。這樣才能讓出爐的燒餅又香又焦,烤好的燒餅上撒著許許多多的白芝麻,吃起來香醇卻不膩口,還會在口中產(chǎn)生一股香濃的回味。
這種香酥可口的燒餅與羊肉湯結(jié)合簡直就是天衣無縫!被撕成小塊兒的燒餅在濃郁的羊肉湯中,面與湯相結(jié)合,燒餅就變得又軟又潤口,這時再配合羊肉湯,羊肉、香菜和饃塊咽入喉中就會一瞬間有種飄飄欲仙的感覺。
羊肉湯不僅美味,對身體的健康也很有幫助,在冬天喝羊肉湯會驅(qū)散人體中的寒氣,也是大補(bǔ)之一呢!
享受了羊肉泡饃的美味難免會有一些膩口,這時就需要一份大拉皮來幫忙了,在晶瑩透亮的大拉皮上有一層土黃色的芝麻醬攤在上面,下面還有酸溜溜的醋與麻又爽口的紅油,一條條被切成絲的黃瓜在旁邊做著清涼爽口的工作,用筷子拌一拌放入口中,又涼又滑,麻麻酸口,味感宛如小精靈在舌頭上亂跳,吃起來神清氣爽!
美食的歷史小故事歷史美食論文如何寫篇十
今天晚上,我們吃了烤鴨。烤鴨香噴噴的,美味極了。
我們古代的美食真是豐富多彩呀!古代就有民以食為天的說法。有幾個關(guān)于吃的說法很有趣,被人打了嘴巴叫吃耳光,被冷落叫吃閉門羹,混得不錯叫吃得開,一時得志叫吃香,受了損失叫吃虧,而得到了好處叫吃了甜頭。
我還知道關(guān)于美食的一個故事呢!臭豆腐的由來,清朝康熙年間,一個叫王致和的人,在北京前門外延壽街開了一家豆腐坊。一年夏天,王致和回家給兒子娶媳婦,著急用錢,就讓全家人拼命地做豆腐。說也不巧,做得最多的那天,來買得人卻最少。大熱的天,眼看豆腐就要變餿了。王致和非常心疼,急得汗水直流。然后王致和吃到了汗水,想到了鹽。于是,他撒了鹽,并且撒上花椒粉,然后放入后堂。過了幾天,王致和全家聞到了一股臭味,他們趕緊跑到后堂,白白的豆腐變成了青塊,臭豆腐做成了。最后,所有的臭豆腐都賣光了。
我想和你們說一句,如果你把失敗丟在門外,那真實也要被你丟在門外了。
我家就有一瓶王致和臭豆腐,臭死人了,媽媽卻說:好吃,好吃。
我長大以后,想成為一位美食家,嘗遍中國美味。
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