為了確保事情或工作有序有效開展，通常需要提前準(zhǔn)備好一份方案，方案屬于計劃類文書的一種。方案的格式和要求是什么樣的呢？下面是小編為大家收集的方案策劃書范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
商鋪經(jīng)營方案 商場店鋪運營篇一
手持5萬，可投資的項目有局限，想哈就投資小餐廳吧，首先是租房，租金最好是80平方米月租金3000元以下?；蛘?0平方米2000以下，最好選擇靠鬧市又近農(nóng)貿(mào)市場的地方。租金支付最好是一個月一付，或三個月一付！
店面墻體粉白，做吊頂，裝燈裝排氣，80平方最少5000元；40平方米最少3000元，地面陶瓷裝璜3000元。廚房裝璜及設(shè)施4000元，15套椅桌6000元，空調(diào)兩臺6000元，餐具購置2000元。
雖然投資不太，但，店要體現(xiàn)雅致，人的食欲與環(huán)境往往有一定的關(guān)聯(lián)。 還有就是在墻上貼一些小吃特色的介紹：來歷，口感，相關(guān)名人等。
在每張桌上放一兩本本店小吃的介紹冊。采摘相關(guān)小吃的精華文章。圖片。
裝璜期最好少過一個月。
小吃的最大特點，就是做一些一般人做不好，但利潤相當(dāng)高的食品。所以如果不做加盟店，投資這5萬，起碼做老板的必須要了解各種美食，能做出各種適合地方習(xí)慣的美食來，再規(guī)范化制作過程。
例，在做杭州菜時，應(yīng)有少量杭幫菜咸淡口味特點，最大程度地表現(xiàn)粵式風(fēng)格；做川菜，就得麻、辣；上海味的就要多一點甜。
店里還得作幾種品味的粥，最好考察一下價格，就如（1）白粥，2元一碗，帶一小碟野菜或粵式酸味，燒制成本元，（2）祛濕粥，用的是祛濕中草藥三四種，加豬骨頭，紅豆，花生，玉米...
制作成本為—元，這是特色粥品，售價6—8元。（3）皮蛋肉骨粥，制作成本—元，售價4—5元。（4）餐桌有介紹，客戶可以預(yù)訂其他特色粥等一些物美價廉的個性化食品。
店里菜系不妨也體現(xiàn)個性，如粵式制作螺螄，用骨頭煲，加入酸竹筍再炒，一碟制作成本基本2元左右，售價最少也得5元。香芋蒸餃，選用桂林產(chǎn)的香芋，減少肉的含量，香味感覺豐厚。制作成本差不多也在2元左右，10個，售價5元10個等等。
當(dāng)然武漢過早，面食肯定少不了，精制牛雜，叉燒米粉，湯包等，不妨加上醉辣龍蝦，酸豬蹄，現(xiàn)燒燒烤和廣東涼茶......這些毛利潤基本上是制作成本的—倍的產(chǎn)品。 （上面可根據(jù)團隊了解跟掌握情況選擇產(chǎn)品特色）
必須要有一組優(yōu)秀的團隊，計劃請兩班員工，一個收款，一個收桌兼洗碗，三個在廚房式窗口內(nèi)操作，一個派外賣送貨。收款人是老板或相任人當(dāng)?shù)模P(guān)系到打折促銷問題管理。
最主要的廚部，暫定為由人事部長負責(zé)聘請大廚，并招收學(xué)徒。
如果要聘請員工，那么員工要統(tǒng)一服裝，聘用時員工要交200元押金，統(tǒng)一服裝問題差不多算投資相抵，不算統(tǒng)一服裝方面的投資。
計劃員工基本工資定為800—1200元，再將每月營業(yè)額的5%做員工獎金，按出勤率平均分配。
1、為了節(jié)約成本，可以印名片式的小廣告分發(fā)在附近的小區(qū)或商店或市場中。除了裝璜置物再留3000元做流動資金外，盡量用在廣告上。
2、開業(yè)前一個月派發(fā)8折優(yōu)惠券。
3、抽牌打折。收款臺準(zhǔn)備一副60個牌的撲克，有一個1，一個2，一個3，一個4，一個5，一個6，一個7，一個8，一個9，一個王，抽中王，買10元多送10元票券，抽中123456789，抽中什么，按抽中數(shù)字定折扣率，如抽中8，打8折，所購10元券再多送2元；加不打折的50個jqk。 五，毛利潤分析
順利的話，這種小餐廳，基本上早中晚和夜宵都能營，日目標(biāo)營業(yè)額為3000—5000元。即毛利潤為1800元，除去員工工資加費用14x60=840。除稅費300元，每天利潤為650元以上。年利潤為23萬，計算誤差后，算20萬。
開小餐廳，做的是特色，一般人不想做而做不好的食品，著重的是地方口味，食品品位高，毛利潤率才高。
食品再好吃，推銷手段也要獨特。店子若采用抽牌打折的這種買一送一機率銷售手段，讓享受美食的人們獲得打折刺激的同時也找到了一個樂子。 人事安排（暫定）
總經(jīng)理：
大堂經(jīng)理：
后勤部長：
人事部長：
商鋪經(jīng)營方案 商場店鋪運營篇二
現(xiàn)在餐飲管理的新思路就是運用市場經(jīng)濟的原則，而不再是早期的計劃時代，顧客消費的選擇性小，消費的不理性導(dǎo)致早期的餐飲經(jīng)營者是以“走一步算一步”。因為前期的餐飲市場供不應(yīng)求，而當(dāng)今餐飲市場已從賣方市場轉(zhuǎn)入買方市場，以及消費者消費理念也日漸成熟。因此，餐飲業(yè)的管理與經(jīng)營應(yīng)實行“計劃管理”。所謂的“計劃”管理，就是從餐飲的籌備、設(shè)計到中長期的經(jīng)營，均應(yīng)有組織、有計劃去進行。依筆者之見應(yīng)從以下幾個方面來進行。
市場調(diào)查與分析，建立一個餐飲場所，首先要進行市場調(diào)查，做好市場定位。因為這兩個經(jīng)營市場的消費者均非屬餐飲消費市場的主導(dǎo)，所以在餐位數(shù)確定后，在餐飲經(jīng)營之前應(yīng)將制訂《市場經(jīng)營計劃》放在首位，并考慮如下事宜，再對本餐廳進行定位。
1、當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣愛好：包括：菜品的原料、配料是否便采購。當(dāng)?shù)厝藢Σ穗鹊目谖兑?，制作方式的接受程度，價格接受能力等。
2、就餐人員的就餐形式;當(dāng)?shù)叵M市場的消費結(jié)構(gòu)是趨于一個什么樣的狀態(tài)，是商務(wù)宴請為主或是公款消費或者是家庭宴請居多。
3、就餐人員的交通方式;此點尤為重要，也決定了一個餐廳的地理位置的選址，是否有利于消費者方便用餐。
4、就餐環(huán)境的布置，因為幾年前的“非典”以后，人們對就餐環(huán)境的需求更多，尤其是用餐環(huán)境的空氣流通、用餐空間及日常清潔衛(wèi)生是否有足夠的措施。
綜上新述，說明一個餐館只能適應(yīng)一部分的顧客需求，必須分析自身的能力條件，分析當(dāng)?shù)厥袌鰧Ρ静蛷d具威脅的競爭對手，慎重確定本餐廳的顧客主導(dǎo)群是哪一階層。
確定了以上因素后，就必須對經(jīng)營場所的場地進行布局，在布局時務(wù)必要考慮下述工作的內(nèi)容：
1.廚房的設(shè)備配置與餐位的配比;
2.廚房菜系與樓面服務(wù)的配合工作;
3.衛(wèi)生防疫設(shè)施，設(shè)備的配置;
4.水、電、照明的引入及控制;
餐廳業(yè)經(jīng)營成功與否，在硬件已成為定局以后，就取決于餐廳的管理人員。餐廳在確定自己的經(jīng)營定位及場地的布局后就應(yīng)組織各級人員給予實施。怎樣使餐廳運營起來?這就是一個用人的問題。而用人首先要制訂用人計劃，對各崗人員要有目的去選擇和利用。制訂出一套適合本餐廳的人力組織結(jié)構(gòu)體系。其內(nèi)容主要為：
1.每一位員工都有自己的工作崗位名稱、職級、配合人員、工作職責(zé)范圍、工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
2.詳細說明各部門人員之間的隸屬關(guān)系，并實行逐級匯報，逐級負責(zé)制的工作方式;
3.制定嚴格的培訓(xùn)計劃，包括日常培訓(xùn)及計劃培訓(xùn);
4.明文規(guī)定每一崗位的工資收入情況及相應(yīng)的激勵機制;
5.要正確樹立外部顧客與內(nèi)部顧客的概念。內(nèi)部顧客就是直接服務(wù)客人的一線員工，作為管理層及二線部門是為內(nèi)部顧客(一線員工)服務(wù)的人。為“內(nèi)部顧客”服務(wù)的工作做好了，才能做好外部顧客服務(wù)的工作。
6.要充分理解80與20理論對餐飲行業(yè)的意義。即80%的盈利是從20%的產(chǎn)品中產(chǎn)生的;80%的問題是從20%的員工中產(chǎn)生的;80%的管理(經(jīng)營)建議是從20%的管理人員中產(chǎn)生的。因此要經(jīng)營好餐廳取決于20%的管理人員和20%的好產(chǎn)品。為此，業(yè)主要向20%的管理人員授權(quán)，首先是要與管理人員分享信息，包括成本、毛利、成本費用及市場占有率，使管理人員能夠提出更具建設(shè)性建議。其次，要有限度授權(quán)即在一定的范圍內(nèi)，什么情況下，各級管理人員可以自主決定處置發(fā)生的問題而不必事先請示。當(dāng)然，事后要匯報，說明情況及處置后達到的效果。
餐飲的管理制度是一個餐廳的生命，當(dāng)今社會是知識經(jīng)濟時代，管理越來越為企業(yè)所重視。管理水平的高低直接影響著餐廳的經(jīng)營效益。故“管理出效益”是硬道理，在制訂日常的管理制度時應(yīng)著重考慮以下三個方面事宜。
1.人力資源方面：包括：用工制度、薪金制度、激勵制度等;
2.經(jīng)營銷售方面：包括銷售對象、促銷方式、菜品特色、服務(wù)特色，創(chuàng)新要求;
3.財務(wù)成本方面：包括采購制度、成本控制方法、資產(chǎn)管理制度;
根據(jù)以上三點真正做到“人人有崗位，辦事有依據(jù)，行動有目標(biāo)，工作有效益”。
餐飲業(yè)的經(jīng)營通常有以下七個方面指標(biāo)，即：經(jīng)營營業(yè)收入，經(jīng)營直接成本，人力和人力資源費用，能源費用，設(shè)備維護費用。餐廳經(jīng)營是否有利可圖，關(guān)健是管理人員對前六個方面的管理所產(chǎn)生的業(yè)績。而做好經(jīng)營運作計劃是餐飲能否成功的重要關(guān)鍵。
在制訂經(jīng)營運作計劃時，事先要對本地區(qū)的餐飲市場進行有效的綜合調(diào)查，根據(jù)上述內(nèi)容獲取第一手詳細資料。然后測算出本餐廳的經(jīng)營保本點，以次來制定與本餐廳切合實際的營業(yè)收入指標(biāo)、成本費用指標(biāo)、利潤指標(biāo)、等各種經(jīng)營指標(biāo)。
1、樹立知名度，提高本餐廳在當(dāng)?shù)夭惋嬍袌龅挠绊懥靶抛u度
餐廳在臨開業(yè)前及開業(yè)后的一段時間內(nèi)，要在當(dāng)?shù)鼐哂休^大影響力的媒介上做到“狂轟濫炸”式的宣傳攻勢，開業(yè)一段時間后，可以定期的組織一些公益性的促銷或宣傳活動。如：慰問當(dāng)?shù)伛v軍、敬老院、無償獻血等?；蚴窃谝恍┯屑o(jì)念意義的節(jié)日，如：教師節(jié)、兒童節(jié)、護士節(jié)等節(jié)日時舉辦一些讓利性的大促銷。以此活動的名義邀請當(dāng)?shù)孛浇榻o予新聞報道，以起到軟性廣告宣傳及餐廳正面形象的樹立之作用。
2、廚房特價
廚房可根據(jù)季節(jié)每周或每月推出一些特色菜肴或特價菜肴以此吸引或刺激顧客的消費。
3、贈品或贈券
餐廳可制作并贈送小工藝品，讓顧客覺得到餐廳吃飯除了能享受多層次的氣氛還能收到令人心愛的小玩意。這不僅能起到宣傳作用，還能提高餐廳的檔次，在發(fā)放上還可以根據(jù)消費程度的高低來決定贈品的價值與之相配。
4、建立和收集客源人事檔案
建立客源檔案主要是記錄客人的喜好、忌諱、出生年月、公司店慶等內(nèi)容。屆時提前發(fā)放賀信以此來加強與食客的聯(lián)系，使我們有一批穩(wěn)定的客源，可以這樣說，假如建立3000個客源檔案;哪怕這3000人中一年只來消費一次，那么每天就有3000除以360等于人/次，而這人次的話一定會帶來另外的客源。
5、創(chuàng)造良好的用餐環(huán)境
良好的用餐環(huán)境及氣氛也能吸引客人前來消費，不要說整體，那怕就是在每一個包房的設(shè)計都有風(fēng)格，就會使客人有每次來用餐都是其有賞心悅目、煥然一新的感受。
1、規(guī)范服務(wù)理念，突出服務(wù)特色，由細處見真情，以情情見功夫
餐飲服務(wù)的經(jīng)營管理首先應(yīng)是管理人員制訂各類標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，樹立服務(wù)人員對客人的仁愛之心。服務(wù)員要在真正意義上了解客人，充分體現(xiàn)對賓客的關(guān)愛。要有換位的服務(wù)意識，替賓客著想，以特色服務(wù)來體現(xiàn)服務(wù)檔次，以創(chuàng)新來給賓客“心動”的感受，溫馨服務(wù)的回味。
2、保持看家特色菜品，及時開創(chuàng)新菜，保持各類菜品質(zhì)量，展現(xiàn)餐飲實力
餐飲的菜系品種千變?nèi)f化，這就要求餐廳要將廚師分成兩類，極少數(shù)的廚師(行政總廚，各點廚師長)承擔(dān)類似工業(yè)產(chǎn)品的設(shè)計師和工藝師的責(zé)任，主要是研究創(chuàng)新菜式，和制訂菜肴品味質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，以及全程的監(jiān)督實施。這些人的技能和工作態(tài)度是餐廳資產(chǎn)的一部分，可以考慮擁有餐廳的部分股權(quán)分紅。
如果廚師有修改菜式標(biāo)準(zhǔn)的建議可以提出，保未經(jīng)總廚修正，任何廚師不能自行其是，這樣方能保持穩(wěn)定的口味及質(zhì)感。所講的鐵板“席前料理”，就是將廚房與餐桌進行改革，把廚房內(nèi)的灶具搬到廳面與包廂、把餐桌與鼎具合二為一。而最原始的“鐵板燒”則是方型鐵板與木制臺面相接合的簡易造型，這種臺面是三邊有桌面供客人用餐使用、一邊沒有臺面便于廚師現(xiàn)場操作。鐵板下方有爐子加熱，廚師當(dāng)著客人面燒制每一道菜肴和食品。
這樣一來、廚師食客面對面、同臺合作;廚師現(xiàn)場燒制菜肴、客人當(dāng)時享用。廚師在燒菜的過程中每一個小動作、都難逃客人法眼、眼見為凈、吃的放心;眼見為實、邊用餐邊欣賞大廚們的精彩廚藝，刀叉等用具表演雜耍的真功夫;每一道菜、每一個程序、所下的配料與調(diào)料、都竟現(xiàn)眼前，精美的制作、增進了食欲。
食客們完全根據(jù)自己的喜好選擇食物，在吃的過程中和廚師交流、切磋有關(guān)做菜的技巧與經(jīng)驗，甚至客人還可以即興上臺操作，按自己的意愿為家人和朋友獻技;增加了烹飪的透明度和親切感，使用餐變成了一種增進交流、培養(yǎng)情趣的方式;此種料理又是分餐制，讓客人真正體會到“以客為尊”的至高服務(wù)。可謂是一種做法獨特、堪稱一絕的食文化。
商鋪經(jīng)營方案 商場店鋪運營篇三
20xx年12月24日-20xx年1月5日。
北二環(huán)大明宮建材批發(fā)商城旗艦店
1.位于銷售旺季，通過以下的具體操作，擴大銷售額， 盤清庫存。提高市場占有份額。
2.體現(xiàn)本店無微不至的貼心服務(wù)。提高客戶對本店的忠誠度。
3.通過宣傳造勢，結(jié)合元旦節(jié)的元素，讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感，建立良好的業(yè)外口碑，提高知名度和美譽度。
“感恩答謝惠”元旦大派送!
1)活動期間，全場商品6折起優(yōu)惠(不含特惠組合和特價商品)，并有精美禮品贈送。
2)折扣誘人：
(1)購暖氣片送衛(wèi)生間小背簍(價值300元) 凡進店購買暖氣片滿3000元以上均可獲贈衛(wèi)生間小背簍一個。
(2)購壁掛鍋爐送過濾器或者價值為300元的溫控器(有線) 凡進店購買任意一款壁掛鍋爐均可享受折優(yōu)惠且同時可享受滿 額贈送活動。
3)凡在活動期間進店咨詢者均可獲得精美禮品一份(數(shù)量有限先到 先得)。
無垠的全體員工再次祝福各位嘉賓朋友元旦節(jié)快樂，萬事如意!
商鋪經(jīng)營方案 商場店鋪運營篇四
今天，在香港大街小巷隨處可見的茶餐廳，大約出現(xiàn)在半個世紀(jì)以前，當(dāng)時英國殖民時期的香港，由于受西式生活習(xí)慣影響，一些港人開始喜歡喝西茶，但因為無法光顧這些專為外國人而設(shè)、收費高昂的西餐廳，因此出現(xiàn)了平民化的西餐廳，當(dāng)時多被稱為餐室或冰室，也就是現(xiàn)在茶餐廳的前身。
至于茶餐廳名稱的來由，雖然莫衷一是，但或許與其招呼客人的一項特色有關(guān)：每當(dāng)客人一坐下，伙計（侍應(yīng)）便按人頭端出清茶奉客。
茶餐廳之所以廣受港人喜愛，除了上菜快速、物美價廉的原因外，主要還是因為它將西式飲茶的茶點改良成更符合港人的口味，因而出現(xiàn)所謂的港式茶餐，如港式叉燒炒意大利面，西式牛扒配中式炒飯等中西合璧的茶餐。
此外，勇于嘗試的香港人，就連茶餐廳里的飲料也不放過，創(chuàng)造出無數(shù)結(jié)合中西飲品的港式飲料，除了眾所皆知的半咖啡半奶茶的“鴛鴦奶茶”外，還有咸檸七（七喜sprite汽水加檸檬片和鹽）、姜七（姜汁加七喜sprite汽水）等五花八門的飲料 。體會香港文化精神
到了60年代，茶餐廳開始蓬勃發(fā)展，茶餐也從中式、西式，擴展到日式、泰式、馬來式等無所不包，眼花繚亂的境界；幾乎每家茶餐廳在其大同小異的餐單中，都有其獨具創(chuàng)意又廣受顧客歡迎的茶餐。難怪有人說，要研究香港文化和精神，就一定要到這里的茶餐廳體會。
這里的顧客，有的穿西裝打領(lǐng)帶，有的穿襯衫和拖鞋；有的談生意、有的看報紙、有的聊天，他們不分階層和男女老少，全都聚在這里共同享受自己喜愛的美食。
這些和港人生活密不可分，早已成為香港文化一部分的茶餐廳，自從大量出現(xiàn)在小說，電視劇以及飲食雜志的報道后，地位也從平民化餐廳躍升成為最具香港特色的餐廳，甚至成為當(dāng)?shù)芈糜螀f(xié)會向外地推銷香港時的賣點之一。
餐室自開業(yè)以來就有的柚木隔板仍和舊式圓形白底黑字的時鐘相伴著；挑高的天花板上，依舊掛著傳統(tǒng)白色吊扇；二樓背對背而坐的卡位（雅座），仍舊倚著綠色鐵窗，共同目睹窗外半個世紀(jì)以來的物換星移。
位在中環(huán)結(jié)志街的蘭芳園茶餐廳，雖然四周樓宇愈建愈高，但蘭芳園一直以餐廳自開業(yè)以來的原有風(fēng)貌，迎接50多年來到此惠顧的新老顧客。在店內(nèi)除了保留傳統(tǒng)的茶餐外，更隨著時代的變遷，研創(chuàng)出多款迎合現(xiàn)代港人口味的餐點。
“馳名絲襪靚奶茶，金牌秘制豬扒飽”是蘭芳園的金字招牌，而許多初次聽到絲襪奶茶之名的人，一定會好奇地問，真的是用絲襪來沖茶嗎？
該餐廳第二代經(jīng)營人林俊業(yè)解釋，港式奶茶的制作其實大同小異，之所以叫絲襪奶茶，源于其母親當(dāng)年以親手縫制的小布袋，取代當(dāng)時常用的大布袋沖茶，沖完茶后的小布袋，由于外形和顏色看似絲襪，許多顧客因此給它取名為絲襪奶茶，因為味道特別香濃新鮮而廣受大眾喜愛。
現(xiàn)在已成了半個香港人的我，雖然不太習(xí)慣坐在街邊用餐，但總是建議來香港旅游的朋友，一定要試試這即將成為歷史名詞的大牌（排）檔。
以前，我喜歡到茶餐廳用餐，是因為方便且物美價廉；現(xiàn)在，我更喜愛到茶餐廳，是因為在這里，不但能品嘗到各具特色的平民化茶餐、更能觀看這里的人生百態(tài)、體驗這里兼容并畜、創(chuàng)意無限的香港精神。
茶餐廳廳又根據(jù)投資者的資金狀況分為社區(qū)店、標(biāo)準(zhǔn)店、旗艦店等三個級別，投資總金額從20萬元到50萬元以上不等，所以它特別適喜歡餐飲服務(wù)業(yè)挑戰(zhàn)的投資者經(jīng)營。茶餐廳在食品制作上以中國傳統(tǒng)飲食文化的代表飯、面、粉、水餃、云吞、點心等為主，再加上西餐飲食文化。投資者可根據(jù)各自不同的地域特點和喜好以及資金狀況來選擇的等級和食品種類，為個人創(chuàng)業(yè)提供了多方面的發(fā)展機遇。
一個店每天只要賣出200到500人次，每人次消費5—15元。每份3—8元錢的成本，您的純利潤就是每人次將近2—7元錢，每天將近有200人次的利潤是400元—1400元。500人次的利潤是1000元—3500元。除去員工工資額的，200人次算80元—280元，500人次算200元—700元，每天的純利潤是200人次算320元—1120元。500人次算800元—2800元您的利潤就成幾何增長了。
計劃書的主要內(nèi)容是經(jīng)營茶餐廳，包括店內(nèi)管理/服務(wù)/營銷/會員管理與執(zhí)行。茶餐廳是100%的香港發(fā)明，屬于本地平民化的飲食場所，事實上茶餐廳的特色也真正體現(xiàn)了香港人的精神取向和價值觀——速度要快，配搭要多變，價錢要實惠，行事方式中西合壁，總之，要用最快捷妥當(dāng)?shù)霓k法把事情弄好。
茶餐廳是香港特有的平民飲食地點，充滿地方色彩，食品便宜之外，種類亦繁多，此招牌美食更令人難以抗拒。
相信每個人都希望擁有自己的事業(yè)，讓自己在一個自由自在的天地一展所長。在社會上想經(jīng)營小本生意的人中：
有些人是希望獨當(dāng)一面，自己創(chuàng)立自己的事業(yè)；有些人是因為已屆退休年齡，想為自己鋪有一條后路；有些人則是因為對自己眼前的工作感到不滿而想行，另起爐火；有些人是因為走頭無路，不得不作點小生意暫時棲身。有的人則懷疑自己的能力，于是寧愿穩(wěn)扎穩(wěn)打地做~打工仔~，自怨自艾一輩子；有的人則是不愿意受人束縛，或已厭倦打工生活，希望向自己的能力挑戰(zhàn)。
你或許做過一些生意，或許經(jīng)營過不少行業(yè)，或許現(xiàn)在正抱著~鐵飯碗~猶豫不決，或許因被海水打濕了腳而又重新退回岸上，但全未成功。
付出的心血沒有獲得回報，雖然不幸，但起碼自己已經(jīng)盡力了，但是，如果中途放棄的話，那就表示自己承認失敗了。
市場是一片汪洋大海，到處都充滿著誘惑，卻又到處充滿驚濤海浪和險灘。如果你碰到風(fēng)險就回避，遇到挫折就躲閃，遇到困難就退讓，那你永遠不會成功。要立志經(jīng)商發(fā)財，就必須目標(biāo)明確，要有不達目的絕不罷休的氣概。排除一切干擾你朝目標(biāo)前進的不利因素吧，全身心地投入你經(jīng)營的事業(yè)。
將自己的喜歡，興趣或才智轉(zhuǎn)換為一項事業(yè)，遠較受雇于人更具有前途。應(yīng)該堅決的說；我要當(dāng)老板！
不管什么時候，請不要再說_我已經(jīng)不行了_
與其平平庸庸過一生，不如悲壯的干一場！
茶餐廳在中國才剛剛起步的今天，中西合壁的經(jīng)營加上品種繁多的茶餐廳，中餐包括：粥/粉/面/飯/點心/小食/燉品/烤/鹵/小炒/火鍋/西餐包括：韓國料理/日本料理/法國料理。外加會員管理/營銷活動獨特，誠心服務(wù)。按自己資金預(yù)算。有多少錢就能做多大店。
商鋪經(jīng)營方案 商場店鋪運營篇五
1、出品設(shè)計更新、成本控管節(jié)流。
2、原料采購利用、產(chǎn)品受眾分析。
3、票據(jù)定價發(fā)放、流通使用管理。
在出品（產(chǎn)品）結(jié)構(gòu)設(shè)置上突出和強化菜品的特色化、多樣化、季節(jié)化，依據(jù)現(xiàn)有的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)模式，并適時依據(jù)當(dāng)?shù)厥袌龅脑牧瞎?yīng)情況，開發(fā)一部分成本較低而利潤可觀的產(chǎn)品，在餐飲（自助餐）的產(chǎn)品供應(yīng)上做好持續(xù)的改進和改變。
外部經(jīng)營從以下3點展開。
1、如何把客人引來？（營銷策略）
2、如何把客人留??？（質(zhì)量策略）
3、如何使客人回頭？（企業(yè)文化策略）
內(nèi)部管理從以下3點展開。
4、如何調(diào)動員工的積極性？（組織策略）
5、如何控制成本費用？（成本控制策略）
6、如何對付競爭對手和創(chuàng)新？（競爭策略）
服務(wù)質(zhì)量管理概念：質(zhì)就是命，無質(zhì)則無命。
服務(wù)質(zhì)量就是服務(wù)行業(yè)的生命，也就是酒店的生命。服務(wù)質(zhì)量是留住客人的根本保證，沒有服務(wù)質(zhì)量就沒有生命，就會使客人流失，就會關(guān)門倒閉。質(zhì)量管理是酒店管理中最重要的管理任務(wù)，是必須天天抓、時時抓的常務(wù)管理工作，是絕對不可忽視的大事。
培訓(xùn)的理念是：員工素質(zhì)決定酒店的服務(wù)質(zhì)量，員工素質(zhì)決定企業(yè)的成敗興亡。
培訓(xùn)的原則是：培訓(xùn)——考核——再培訓(xùn)。
凡酒店工作人員都必須接受培訓(xùn)合格上崗，不合格的堅決不能上崗。
培訓(xùn)時間：服務(wù)人員每周培訓(xùn)兩節(jié)課，兩小時。管理人員每周培訓(xùn)一節(jié)課一小時。
商鋪經(jīng)營方案 商場店鋪運營篇六
春節(jié)是中國人的團圓節(jié)，擔(dān)負著親友禮儀往來、同事感情聯(lián)絡(luò)、渲泄美好情感等重要社會功能，與走親訪友、問候祝福、合家團聚相應(yīng)的是年貨和禮品市場的興旺。買氣氛、買感覺、買服務(wù)、買實惠。喜慶歡樂氣氛大大刺激了人們消費的欲望和沖動，也是超市銷售新特商品的好時機。
xx鬧春：三口全家海南雙飛五日游!
20xx年xx月xx日—xx月xx日
xx超市各分店
商品促銷與促銷活動兩種
第一部分：商品促銷
1、促銷時間：xx/xx-xx/xx
2、促銷商品：促銷總品種數(shù)為216種左右，食品為100種，平均毛利下降5-8%，用品為80種，平均毛利下降5-15%，生鮮商品30種，平均毛利下降7-15%(說明的是上dm的商品，店內(nèi)特價不做計算。)
3、促銷方式：以“海南五日游”為主打主題，推出送禮禮品等節(jié)日商品，同時做出相應(yīng)組合的商品特買。及各門店也推行的大量會員商品。選擇30-40種商品，作為“有買有送”的促銷商品，，同時做“?？茝V”“春節(jié)商品大集會” “會員獨享”等專案。
4、廠商促銷安排：場外，食品5家、用品3家。場內(nèi)，食品10家、用品2家。聯(lián)合廠商做相活動(操作時間為特價活動日內(nèi))
第二部分：促銷活動
xx超市-海南雙飛五日游
1、在活動日內(nèi)(xx/xx-xx/xx)，顧客在一次性消費100元者，參加抽獎。
2、抽獎憑有效收銀小票，每滿100元抽一次，超過100元部分金額以100元的倍數(shù)計算抽獎次數(shù)(不足倍數(shù)部分不予計算)，最多限抽5次。
3、抽獎方式在抽獎箱放置獎券，其中獎項為6個(一等獎50個，二等獎200個，三等獎1000個，四等獎5000個、五等獎10000個、六等獎50000個、)，以抽出的券決定中獎與否。(注明：分公司參與本次活動內(nèi)容，數(shù)量由分公司定，溫州數(shù)量為下)
4、若抽中獎券，有的`則當(dāng)場兌獎。獎品設(shè)置為：
一等獎：獎全家三口海南雙飛五日游5000元x5
二等獎：獎xx購物券1000元x25
三等獎：獎xx購物券價值100元x390
四等獎：獎xx購物優(yōu)惠10元x780
五等獎：獎xx購物優(yōu)惠1元x10000
六等獎：獎新春大吉獎。
5、購物券僅限在xx超市購買，如不要視為自動放棄，恕不兌現(xiàn)金。
6、活動門店：xx超市。
7、活動門店，按營銷處規(guī)定表格填寫得獎人員內(nèi)容。
商鋪經(jīng)營方案 商場店鋪運營篇七
別在春節(jié)旺季里看著天天顧客爆滿就沾沾自喜，可能大年一過你就天天唱空城計。由于中國傳統(tǒng)習(xí)俗的使然，一臨近春節(jié)，全社會的消費力在短期內(nèi)有一個噴發(fā)行情，大大小小的酒樓幾乎家家爆滿，而這很難說是因為你的營銷工作做得多么出色。真正考驗營銷的成效，還在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持續(xù)、穩(wěn)定地經(jīng)營，在顧客中是不是享有較高的滿意度和美譽度，在同行企業(yè)中是不是屬于領(lǐng)先方陣的。
成功酒樓營銷的目標(biāo)都是非常明確的，策略都是很清晰的，且都是按計劃有步驟地推進實施。有一點非常關(guān)鍵，那就是如何做好旺季與淡季營銷策略的轉(zhuǎn)換。
“旺季取利，淡季取勢”，這應(yīng)該是酒樓營銷的核心思想。取利，就是要奪取最大的銷量，獲取最大的收益;取勢，則是獲取制高點，爭取有價值的東西，包括經(jīng)營人氣、顧客口碑、品牌知名度，等等，從而建立長期的戰(zhàn)略優(yōu)勢。這“勢”和“利”的關(guān)系是截然不可分開的，沒有淡季的“勢”作為鋪墊，就很難獲得旺季的“利”;而沒有旺季的“利”，也無法支撐酒樓在淡季里去取得所需要的“勢”。往往淡季營銷工作做得好的酒樓，到旺季不用再投入太大的營銷成本也能獲利頗豐，這就是水到渠成。
淡季里，營銷工作重點可歸納為三個方面：
1、老客戶的維護;
2、新客源的開發(fā);
3、品牌形象的塑造。
要做好這三方面的工作，適度的營銷成本是必不可少的，而不是一味地沒有策略性地壓低經(jīng)營成本。這個階段應(yīng)相對輕視收益率，而更重視上座率和顧客的滿意度，終而實現(xiàn)旺季取利以及全年的收益目標(biāo)。
這需要根據(jù)酒樓的市場定位，從客源構(gòu)成、消費動機，以及節(jié)后餐飲市場的調(diào)整趨勢等方面作出正確的判斷和分析，然后把有限的營銷資源投入到最有效的目標(biāo)市場。
對于中、高檔酒樓來說，春節(jié)旺季的時候最主要的顧客群體是官方(包括政府和軍隊)、商務(wù)以及其他社會團體的集團消費，這期間很多酒樓對一般的散客都無暇顧及，有所怠慢。但是春節(jié)過后一段時期，餐飲市場的客源結(jié)構(gòu)就會發(fā)生變化。由于節(jié)前集中的突擊消費，節(jié)后集團消費的熱情會降低，消費的頻次也明顯降低。相應(yīng)家庭消費和散客消費的份額就有所抬頭。而節(jié)日期間淹沒在眾多團年宴、慶功宴之中的婚壽宴、百日宴等，在淡季里會顯得比較突出，成為很多酒樓的支柱收入來源之一。而另一塊市場，比如象會展、旅游團隊等，在春節(jié)期間幾乎停頓，但在節(jié)后也會成為餐飲市場不可忽略的部份。
針對這些市場變化，酒樓應(yīng)根據(jù)自身的定位調(diào)整營銷的手段，做到有的放矢、簡單有效。比如，中檔酒樓可推出較為實惠的家庭套餐、白領(lǐng)午餐，以吸引家庭和白領(lǐng)上班族的消費;推出“平價酒水超市”，以此降低客人的酒水消費成本，且有效克服客人自帶酒水的矛盾;策劃更加細致、周到的婚壽宴、百日宴營銷預(yù)案，以更多的優(yōu)惠贈送項目以吸引預(yù)定婚壽宴、百日宴的消費，等等。當(dāng)然，對中、高檔酒樓來說集團消費仍然是主流，那針對這部份客源也應(yīng)該有相應(yīng)的營銷舉措，切不可顧此失彼了。
在春節(jié)后的餐飲淡季里，也有一些小的消費熱點，比如婦女節(jié)，很多單位就會組織女性員工聚餐慶祝，很多女性消費者也會跟朋友相約一起享受美食。各地也會有一些各不相同的展會商機，比如3月份的2009春季糖酒會就在成都舉行，屆時數(shù)十萬來自全國甚至國外的客商齊聚蓉城，且一定會安排很多迎送往來的招待宴會，短期內(nèi)會掀起一股不小的餐飲消費熱潮。酒樓應(yīng)及早制定營銷預(yù)案，有條不紊地開展?fàn)I銷促進工作，力爭在這些淡季中的小高潮有不錯的斬獲。
旺季的時候，你的廣告往往會被淹沒在廣告的海洋中。而在淡季，適度的營銷活動再配合適度的廣告宣傳，會使得你的酒樓在整個行業(yè)中顯得比較醒目，品牌宣傳的效果會更好，營銷活動的效果也會更好。
淡季里的營銷工作應(yīng)該兩手抓，一手抓市場，即所謂的“砍柴”;另一手練內(nèi)功，即所謂“磨刀”。前面主要闡述的是抓市場的一些策略，關(guān)于練內(nèi)功，我有如下一些建議：
1.總結(jié)旺季營銷工作的得與失，不斷改進營銷的思路和方法;
2.對已經(jīng)制定的后續(xù)的營銷工作計劃重新檢討，進行修正和完善;
3.優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)就是最好的營銷，所以淡季里在經(jīng)營業(yè)務(wù)不是很忙的情況下，開展系統(tǒng)的服務(wù)和生產(chǎn)技能培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)品質(zhì);
4.淘汰不合格的營銷人員，招募新的營銷人員，并進行全面的強化培訓(xùn);
5.檢討酒樓過去在品牌展示方面的不足，充實品牌內(nèi)涵，努力打造高品位的品牌形象。
春節(jié)后餐飲業(yè)淡季形勢嚴峻，因此要做好營銷管理的方案，這樣才讓自己的企業(yè)贏取更多的利益。
商鋪經(jīng)營方案 商場店鋪運營篇八
一.方案描述：
方案1：投資型客戶購買置恒新天地步行街一層二層商鋪，并將商鋪委托甲方經(jīng)營5年，甲方一次性給乙方支付兩年的租金;客戶購房時在總額中一次性扣除，后三年按銷售價格的5%作為保底，超出部分2：8進行分成(在租金收取后的第三個月支付)，并由商管公司統(tǒng)一運營管理。自購自營客戶在不影響項目整體業(yè)態(tài)分布的情況下，對其自有商鋪擁有優(yōu)先租賃權(quán)。
方案2：投資型客戶購買置恒新天地步行街一層商鋪，并將商鋪委托甲方經(jīng)營3年，甲方一次性給乙方支付1年的租金，客戶購房時在總額中一次性扣除，后兩年按銷售價格的5%作為保底，超出部分按照2：8分成。
投資型客戶購買置恒新天地步行街二層商鋪，并將商鋪委托甲方經(jīng)營5年，甲方一次性給乙方支付2年的租金，后三年按銷售價格的5%作為保底，超出部分按照2:8分成。
方案3：投資型客戶購買置恒新天地步行街一層二層商鋪，并將商鋪委托甲方經(jīng)營3年，甲方一次性給乙方支付一年的租金;客戶購房時在總額中一次性扣除，后三年按銷售價格的5%作為保底，超出部分2：8進行分成(在租金收取后的第三個月支付)，并由商管公司統(tǒng)一運營管理。
二.推出本案的目的：
1.經(jīng)過初略了解客戶普遍對置恒新天地項目位置認可，所以我們在通過返租形式獲得商鋪的支配權(quán)的時候，再以較低的門檻租賃給經(jīng)營戶經(jīng)營的同時，我們需要充分考慮該地段的租金，以避免出現(xiàn)返租的點比實際租金少。
2.置恒新天地步行街目前還未形成，“買鋪自愿，出租自便”的模式，在很大程度上阻擋了投資戶的投資熱情，對于有經(jīng)濟實力的客戶來說，買鋪不是難事，如何出租鋪位卻是難事。用售后返租的形式可以解決這類投資戶的后顧之憂。
3.一層二層的業(yè)態(tài)短期內(nèi)不容易準(zhǔn)確定位，以返租五年的形式賣給投資者為置恒新天地步行街的成功打造贏得了五年的寶貴時間。
三.詳細方案(個人建議采用方案1)
1.置恒新天地步行街
一層商鋪價格擬定為30000元，返租后的實際成交價即為26400元。
二層商鋪價格擬定為10000元，返租后的實際成交價即為8800元。
2.執(zhí)行方法
(1)采用五年包租、前兩年按每年6個點的租金一次性返還。也就是購買任何一個商鋪，則該商鋪五年的經(jīng)營權(quán)委托第三方(實際上就是開發(fā)商)進行全權(quán)經(jīng)營，而且在購鋪簽合同時即可獲得頭兩年的租金，每年租金實際回報率為6%。
四.返租形式
返租年限：5年。返租形式：前兩年一次性返還，在簽合同時即買即返，第3、4、5年租金在每年收取租金后的第三個月支付給購房戶(以合同簽定時間為準(zhǔn))。
五.已成交客戶策略
1.對已經(jīng)成交客戶在簽商品房買賣合同時，采用集中返租的政策。
2.已經(jīng)簽定的商鋪合同，按照原來合同價格返還12個點。
商鋪經(jīng)營方案 商場店鋪運營篇九
在目前市場經(jīng)濟競爭十分激烈的環(huán)境下，一個新創(chuàng)辦的新型企業(yè)對自身的內(nèi)涵及條件應(yīng)充分地了解，為使企業(yè)在今后的發(fā)展壯大中避免失誤，少走彎路，企業(yè)在開辦初期就應(yīng)有正確的定位，制定好相關(guān)策略，落實好措施。一些成功發(fā)展史的經(jīng)驗研究證明，一半企業(yè)是在誕生后的頭三年內(nèi)被淘汰。為了使企業(yè)能夠長期生存，穩(wěn)定發(fā)展，立于不敗之地，企業(yè)制定長遠的發(fā)展思路是十分必要的。
一：企業(yè)根據(jù)自身的條件及經(jīng)濟實力，定位在董事長的領(lǐng)導(dǎo)下，總經(jīng)理負責(zé)制。以商貿(mào)為主，多元化經(jīng)營并舉；自我累積，滾動發(fā)展；自我約束，規(guī)避風(fēng)險；立足本地，面向全國與世界接軌的具有開拓創(chuàng)新精神；具有制約與激勵機制相結(jié)合的現(xiàn)代股份制企業(yè)。
二：商貿(mào)為主，多元化經(jīng)營策略
企業(yè)根據(jù)目前的經(jīng)濟實力及人才等諸多因素創(chuàng)辦初期經(jīng)營一些有把握的，沒有風(fēng)險的短、平、快有經(jīng)濟效益的貿(mào)易活動，對企業(yè)既定一些效益基礎(chǔ)，掛靠國有控股企業(yè)，規(guī)避風(fēng)險，建立使企業(yè)長期有效益的商貿(mào)基地，細水長流，使企業(yè)發(fā)展壯大有堅強的經(jīng)濟后盾和源動力。例如：與石化企業(yè)，有色冶煉企業(yè)，大型鋼鐵企業(yè)直接掛鉤發(fā)展業(yè)務(wù)等。
三：企業(yè)的發(fā)展思路
企業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，初步設(shè)想分為三步走：
a、用1~2年時間建立現(xiàn)代化股份制企業(yè)的管理模式，使企業(yè)初具規(guī)模。經(jīng)營規(guī)模有較大發(fā)展，爭創(chuàng)利潤在100~200萬元左右，辦公條件、人員素質(zhì)、機構(gòu)設(shè)置、制度化管理初具現(xiàn)代化。企業(yè)內(nèi)部制度與監(jiān)督措施相制約，員工的福利待遇與經(jīng)濟效益相掛鉤的分配激勵機制。領(lǐng)導(dǎo)高層管理人員做到責(zé)、權(quán)、利既統(tǒng)一又制約，企業(yè)風(fēng)險終身的規(guī)范化管理。
b、在企業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的基礎(chǔ)上，企業(yè)開拓創(chuàng)新一些新的領(lǐng)域，為企業(yè)第二步戰(zhàn)略發(fā)展壯大增加活力。我們提倡開拓創(chuàng)新精神，是有計劃、有程序、有市場，不是盲目的創(chuàng)新開拓，是經(jīng)過充分市場調(diào)研基礎(chǔ)上有規(guī)范、有風(fēng)險防范意識的開拓創(chuàng)新精神。
c、在一、二步站略的基礎(chǔ)上，企業(yè)有了長足的發(fā)展，有一定的經(jīng)濟實力，創(chuàng)辦一些高科技含量的實體，使企業(yè)具有科、工、貿(mào)、研相結(jié)合的現(xiàn)代化企業(yè)。
成功的企業(yè)=市場+人才+管理。因此，一個清晰的有領(lǐng)導(dǎo)能力的企業(yè)家都清楚的認識到，企業(yè)管理對一個企業(yè)的發(fā)展壯大，創(chuàng)辦成功與否是一個決定的因素。要管理好一個企業(yè)的發(fā)展壯大，創(chuàng)辦成功與否是一個決定的因素。要管理好一個企業(yè)，也是對一個企業(yè)管理人員綜合素質(zhì)的考驗。在競爭激烈的市場形勢下，為使新生企業(yè)的員工都有危機感，企業(yè)有一套行之有效的規(guī)范化管理模式，能有效地防范風(fēng)險與失誤的產(chǎn)生。
企業(yè)經(jīng)營什么？怎么經(jīng)營？是商貿(mào)企業(yè)開始運轉(zhuǎn)時的關(guān)健，因此，企業(yè)對市場的分析，市場的開拓，經(jīng)驗與政策的運用等捕捉好切入點。股份制企業(yè)是在董事會領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負責(zé)制，并與責(zé)、權(quán)、利，企業(yè)的風(fēng)險與個人效益相結(jié)合的管理模式。在經(jīng)營方面做到制度與措施相結(jié)合，每一項業(yè)務(wù)的開展，做好詳細調(diào)研報告，內(nèi)容：市場分析——項目開發(fā)——市場開拓——風(fēng)險的防范——經(jīng)驗政策等諸多因素和環(huán)節(jié)規(guī)范化管理。
市場分析 資金額度 資金周轉(zhuǎn)時間 風(fēng)險防范措施 責(zé)任人 資金回籠情況 審核人
財務(wù)管理：
市場的競爭實質(zhì)是管理的競爭。俗話說：“管理出效益?！币粋€企業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，注重企業(yè)的財務(wù)管理是企業(yè)成熟的必然趨勢。因此企業(yè)管理要強化財會的意識，提高企業(yè)管理層財務(wù)知識，學(xué)好財務(wù)知識是做好財務(wù)管理的前提。其次公司就不斷完善財務(wù)管理制度，制度不完善，公司的經(jīng)營無從談起。財務(wù)管理制度化有助于企業(yè)提高市場的競爭力；有助于及時解決企業(yè)經(jīng)營過程中存在的諸多問題。財務(wù)管理重點的關(guān)健是將制度措施運行起來，而重中之重是執(zhí)行、控制、反饋。
制度包括：經(jīng)營計劃與資金管理制度
財務(wù)負責(zé)人工作責(zé)任制度
財務(wù)控制制度
投資籌資管理制度
會計管理制度
相應(yīng)處罰規(guī)定
以上這些制度，企業(yè)在今后的運行中逐步制定及規(guī)范化，由財務(wù)部門具體落實實施。
規(guī)范費用管理：
企業(yè)要保持長久穩(wěn)定的發(fā)展，除了開展稷極有效地經(jīng)營業(yè)務(wù)處，制定好一個費用開支標(biāo)準(zhǔn)，是費用管理的良好開端，企業(yè)應(yīng)該在控制費用上多動腦筋，盡可能的削減日常開支，少花一塊錢，多增一元錢的利潤。在做到支出控制下，逐步提高企業(yè)制定增加收入利潤的戰(zhàn)略。
本省內(nèi)出差補助40元，本市內(nèi)出租四一律不報銷，其它情況根據(jù)實際條件制定措施。
企業(yè)在今后的長期業(yè)務(wù)開展中為了使責(zé)、權(quán)、利，既結(jié)合又制約，規(guī)避風(fēng)險，企業(yè)制定一個審批權(quán)限制度勢在必行。
資 產(chǎn) 權(quán) 限 審 批 表
工作事項 資金額度 審核 核準(zhǔn) 審批
貸款支付 50萬元以上 財務(wù)部 董事長 董事長
5萬元以上 財務(wù)部 總經(jīng)理 董事長
5萬元以下 財務(wù)部 付總經(jīng)理 總經(jīng)理
業(yè)務(wù)接待費用 500元以上 財務(wù)部 總經(jīng)理 董事長
500元以下 財務(wù)部 付總經(jīng)理 總經(jīng)理
利潤的分配：
創(chuàng)辦企業(yè)的艱辛是眾所周之的，企業(yè)內(nèi)部既有公平的競爭機制相應(yīng)分配也是至關(guān)重要的。制定效益分配激勵企業(yè)所有人員，提高增創(chuàng)效益的熱情。
分配方案：
根據(jù)企業(yè)實際情況制定，董事會確定進行實施。
風(fēng)險的防范及措施：
由于目前激勵的市場競爭中，人為因素的增多，造成市場不規(guī)范現(xiàn)象，企業(yè)為了防患未然，避免失誤給企業(yè)造成的風(fēng)險，企業(yè)對風(fēng)險影響要有一套制度及措施。
在企業(yè)的業(yè)務(wù)開展中，資金的投向除前面提到的審批權(quán)限規(guī)定外，凡動用到資金，一律與個人利益相掛鉤。50萬元以下造成風(fēng)險的個人跟蹤負責(zé)，方法為：（根據(jù)公司自身制定）。
綜上所示，制度措施及要求，這是企業(yè)管理的一種手段，并非企業(yè)的目的，為使企業(yè)增創(chuàng)效益，保持健康穩(wěn)定，規(guī)范化管理，使企業(yè)發(fā)展、壯大才是我們真的最終目標(biāo)。
商鋪經(jīng)營方案 商場店鋪運營篇十
生源是教育培訓(xùn)機構(gòu)的生命源泉，打造強悍的運營團隊是確保生源最為強大的武器。一位資深校長從五點解讀了打造強悍運營團隊的方法，這五點也是他多年在團隊管理中屢試不爽的方法：
1、選對人
銷售顧問是學(xué)校生源的進水口。銷售人員的素質(zhì)非常重要。我在選人時有三大基本要求：普通話標(biāo)準(zhǔn)、口齒伶俐;勤奮努力有上進心;熱情大方，有氣質(zhì)。我的銷售顧問，每一個都要做到能把事情講清楚，講明白。不懂的知識，不斷學(xué)習(xí)，給家長有效的回答，面對激烈的競爭，永遠積極向前。
2、制定合理的招生目標(biāo)
年初的時候把年度預(yù)算清晰的`告訴每個人，考核機制明確化。年底時，根據(jù)年初的預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行考核內(nèi)容。過程執(zhí)行中，通過年度預(yù)算、季度匯總、每月總結(jié)、每周分析、每天跟進等多種形式確保大家對目標(biāo)時時清晰化。我的銷售主管要把每天的市場銷售報告提報給我，以便于幫助銷售顧問發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。同時，通過清晰的市場分析數(shù)據(jù)，清楚了解每一個渠道特點，為做活動投放做準(zhǔn)備。這樣通過共同而明確的目標(biāo)，確保了團隊的團結(jié)一致性，年底按照年初公開的考核機制執(zhí)行，又增強了團隊的信任感。因此，出現(xiàn)了一個月一個校區(qū)新生的營業(yè)額接近于某強勢競爭對手三個校區(qū)的營業(yè)額的戰(zhàn)績。
3、設(shè)立有競爭性的獎勵考核制度
有競爭性的績效考核是公平競爭的前提，這樣在同一條件下，才能顯示出個體的優(yōu)秀，督促顧問的積極性，努力進行家長維護，不斷跟進促成轉(zhuǎn)介紹，使能力得到充分發(fā)揮。所以說每一個校長必須是非常優(yōu)秀的銷售人員。我的銷售顧問底薪不高，在底薪中，一部分為固定底薪，還有一部分做三項基本考核，考核內(nèi)容包括每月電話量，每周到訪人數(shù)、到訪所有客戶的清晰分析，其他不設(shè)限的薪資完全靠個人銷售業(yè)績，到最后，每個人每月能拿到5000元、7000元甚至更高的薪資，大家干勁十足地往前沖。
4、運用現(xiàn)代化的管理工具
我們口才培訓(xùn)校依托現(xiàn)代信息管理技術(shù)，提供了非常強大的學(xué)校管理平臺。每個顧問都有系統(tǒng)權(quán)限，通過大數(shù)據(jù)的錄入和管理，減少了人員成本，提高了運營管理的效率。比如錄音功能，
我能實時了解顧問和客戶的對接情況，及時發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，對其進行有效的監(jiān)督和管理，避免資源的浪費。這個系統(tǒng)非常便捷好用，大家一定要學(xué)會應(yīng)用現(xiàn)代化的管理方法。
5、帶領(lǐng)大家一起干
一個組織的用人成本非常高，所以作為校長要給銷售團隊減壓，建立信心，團結(jié)大家一起干。不要輕易的開除任何一個員工，要引導(dǎo)和培養(yǎng)，盡量使其通過學(xué)習(xí)融入團隊，形成良好的工作能力。
應(yīng)對秘籍：塑造有活力的團隊文化
現(xiàn)在我們團隊很多是90后，如何保持年輕員工的工作活力同時克服浮躁的問題，需要團隊文化建設(shè)來塑造良好的文化氛圍：
1、團隊內(nèi)部培訓(xùn)
普及日常行為制度、團隊文化理念，對少兒口才老師能力素質(zhì)提出更高要求，加強內(nèi)部規(guī)范和指導(dǎo)。有一個90后的大男孩，國內(nèi)一流的傳媒院校畢業(yè)，來我們學(xué)校應(yīng)聘，素質(zhì)和專業(yè)能力都非常強，但是外在打扮過于張揚，帶著耳釘，時尚的發(fā)型，穿著嘻哈，這樣的形象作為一個老師顯然不合適。我明確提出要求，能力非常認可，但是形象打扮不改變，我們不能接受。這個男孩不但堅定地來了我們的口才培訓(xùn)校，從此打扮干凈得體，而且在教學(xué)上極其認真，家長和學(xué)生特別喜歡。大家都很疑惑，為什么愿意做出那么大改變來我們培訓(xùn)校工作，而且一開始的工資并不高。他后來和我講：王老師，就憑面試時您對我提出的幾點要求，我知道這是一家規(guī)范有要求有標(biāo)準(zhǔn)的好企業(yè)，這樣的環(huán)境能督促我成長，我當(dāng)然愿意來。
2、部門之間相互分享
每周三上班之前，我們安排了十分鐘的晨會，還有五分鐘的熱身運動。下午，兩點到三點，在大家容易犯困的時候，公司利用十分鐘時間用廣播放一些提升的音樂。通過這樣的活動，提高了工作效率和熱情。
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商鋪經(jīng)營方案 商場店鋪運營篇十一
五一大促銷
(一)深呼吸海的味道
在xx月xx日到xx月xx日期間，凡在某超市各分店購物滿xx元的顧客，可進行現(xiàn)場抽獎，抽取幸運海南四日游的名額，到海南天涯海角去感受“海的味道”
特等獎2名
(xx個店共xx名)各獎海南四日游名額一個
一等獎xx名(xx個店共xx名)各獎美的吸塵器一個
二等獎xx名(xx個店共xx名)各獎立邦電飯煲一個
鼓勵獎xx名(xx個店共xx名)各獎柯達膠卷一卷
(二)服裝打折自己做主
在xx月xx日到xx月xx日期間，凡在某超市商場購買男裝、女裝、睡衣等的顧客，憑電腦小票可轉(zhuǎn)動幸運轉(zhuǎn)盤，轉(zhuǎn)到幾折，顧客即可享受幾折的現(xiàn)金折扣。
活動期間還將有服裝秀和服裝限時搶購活動。
服裝限時搶購活動，每天舉行兩次，最低達到2折。
(三)五一驚喜三重奏
一重奏：全城至低(各種商品價格全城至低，便宜至極)
二重奏：二十萬積分卡顧客“五一”傾情大回饋
xx月xx日至xx月xx日期間，所有積分卡顧客憑積分卡可以在某超市特惠購買指定商品。
三重奏：開心購物幸運有您
5月1日至7日，一次性在某超市購物滿30元的顧客可參加現(xiàn)場活動，獎品豐富，永不落空。獎品有：精美盒紙、一公斤大米、500ml食用調(diào)和油。
(四)超市“五一”部分特價商品
五一期間某超市共推出了近千種的特價商品，包括了日用百貨、食品、電器、服裝、生鮮等各種商品(本次活動最終解釋權(quán)歸某超市所有)
商鋪經(jīng)營方案 商場店鋪運營篇十二
：
簽約藝人某某，外貌條件，形體尚佳，其拍攝的視頻內(nèi)容為街拍，搞笑情景劇，也同時讓其參與直播，但視頻播放量，點贊量，互動量，粉絲數(shù)量不可觀，經(jīng)公司總部觀察討論，認為該藝人被低估，應(yīng)有較大的成長空間（公司已為其購買了dou+推廣服務(wù)，但收效甚微）請從以上條件撰寫一份運營方案，要求盡量提升該藝人內(nèi)容的影響力及變現(xiàn)能力。要求符合實際，確切可行。
1、 藝人問題
2、 合理運用平臺資源
3、 視頻直播內(nèi)容問題
4、 粉絲用戶群體
5、 藝人主播帶貨產(chǎn)品
6、 推廣傳播視頻直播
1、 幫助藝人認清定位，找到適合自己的風(fēng)格，發(fā)布的視頻偶爾可進行跟平時不一樣的反差風(fēng)格，吸引粉絲眼球，增加熱度
2、 視頻投放與直播相輔相成，在直播前1—2個小時進行視頻的投放并進行dou+推廣，合理運用抖音資源，吸引相關(guān)粉絲群體，使視頻直播效益最大化
3、 視頻標(biāo)題和視頻前3—5秒應(yīng)直扣主題或發(fā)起問題，吸引受眾群體或引發(fā)用戶思考以便留住用戶，視頻文案或內(nèi)容應(yīng)顯示出藝人的特點
4、 藝人在視頻評論里應(yīng)多與粉絲互動，瀏覽并對不好的評論進行處理以免影響藝人形象（幽默化解或直接刪除），在直播穩(wěn)定之后可以考慮建立粉絲群，定期給與粉絲福利，開播分享直播間之群內(nèi)，可以更好更方便的與粉絲進行交互
5、 在直播中應(yīng)注意直播環(huán)境，直播狀態(tài)，時刻注意直播節(jié)奏，如公司人員分配足夠可給予藝人一位場控，如公司無法配予，可由藝人自行安排粉絲做直播間場控，以便藝人因特殊原因照顧不到直播間情況時協(xié)助藝人進行歡迎，感謝打賞等行為
6、 在藝人賬號擁有一定規(guī)模的適合可考慮讓藝人進行視頻帶貨，直播帶貨時應(yīng)按照直播節(jié)奏，粉絲群體的喜好程度對藝人進行帶貨時間進行調(diào)整（純帶貨主播除外）
7、 將自己的視頻或直播鏈接發(fā)送至自己的朋友圈或其他社交平臺，或鼓勵粉絲進行分享，增加曝光率，擴大粉絲群體
由于目前藝人總體情況不理想，運營人員應(yīng)給予藝人支持與鼓勵，增加藝人的自信心，協(xié)助藝人找出問題并改正，充分激發(fā)藝人的潛力。
商鋪經(jīng)營方案 商場店鋪運營篇十三
中秋節(jié)的活動已經(jīng)結(jié)束，由于人們在節(jié)日期間走親串友，家中的禮品類商品比較充足，因此在國慶節(jié)期間，我超市的銷售思路應(yīng)在日常消費品上，因此我們在十一期間，可以再次組織，“超低商品、重拳出擊”，推出十一超低商品的搶購大潮，再次吸引人氣，帶動超市的人流及銷售高峰。
精彩華誕，舉國同慶
xx月xx日—xx月xx日
1、國慶節(jié)里樂無邊，精彩大戲隨您看
xx日活動期間，在xx西門口，xx為您在xx邀請來了精彩的文藝演出，高雅的演出風(fēng)格，多種多樣的文藝形式，讓您在國慶節(jié)里大飽眼福！
2、我是中國人，國旗大派送：
國慶節(jié)當(dāng)天，凡在我超市二樓一次性購物滿xx元，即可憑小票到一樓服務(wù)臺領(lǐng)取小國旗一面。（限xx面，送完為止）
3、秋裝上市，名品服飾展示會
10月1日起，三樓時尚服飾館，名品秋裝隆重上市，休閑裝、商務(wù)裝、職業(yè)套裝等新款名裝靚麗登場，上百款服飾總有一款適合您的品位，敬請光臨錦上花秋裝展示會。
4、名品夏裝、換季打折，超低特價、最后清倉
活動時間：10月1日——7日（7天）
10月1日起，在xx廣場舉辦三樓名品男女夏裝，換季打折活動，超低的價位，讓您心動到家，帶上您的家人，到錦上花西門名品服飾特賣場來淘寶吧！
由百貨部安排三四樓各專柜，有出外賣的，統(tǒng)一安排處理。
5、國慶七天，歡樂實惠頌：
國慶7天假，每天推出一款超驚爆價。讓顧客能感到實實在在的實惠。
除了菜價外，出驚爆價的部門依次為：二樓食品、酒飲、洗化、百貨、針織、食品，酒飲。
選擇商品時，根據(jù)xx的近期活動，要有針對性的選擇商品，原則上為平毛利。
情況特殊可作負毛利。一定要在活動，期間作出清早買菜老太太滿場飛奔的情況
6、購物有獎刮刮樂，驚喜大獎樂翻天：
在10月1—5日，凡在我商場二樓一次性購物滿xx元，或是在一三四樓一次性購物滿xx元，即可憑購物小票參加國慶刮刮樂活動，獲得刮獎卡一張，刮開涂層，便可獲得對應(yīng)獎品：
一等獎：xx；
二等獎：xx；
三等獎：xx；
參與獎：xx。
100%中獎！
國慶節(jié)，逛商場，順便還能拿大獎！
7、黃金周，結(jié)婚季、浪漫而甜蜜！
曾經(jīng)，因為那次的怦然心動，如今，我要對你實現(xiàn)我的承諾，那就是，給我一個機會，讓我一生一世對你好！親愛的，我們結(jié)婚吧！讓錦上花和紫夢為我們共同見證，天長地久，此情不渝！
凡是在黃金周期間結(jié)婚的新人，且在我超市一次性購物滿xx元以上，即可獲贈xx縣xx婚紗攝影名店提供的xx寸免費藝術(shù)照一張。
8、您來購物我送禮：
凡在10月6—7日在我超市二樓一次性購物滿xx元，或是在一三四樓一次性購物滿xx元的顧客朋友，憑小票即可到服務(wù)臺領(lǐng)取xx。（小票不拆分不累計，每張小票限領(lǐng)一個單品）
通過各類媒介做好活動推廣的宣傳。
商鋪經(jīng)營方案 商場店鋪運營篇十四
在開業(yè)之前一定要周密地安排開業(yè)的日程、進度、什么時間做什么事情、邀請哪些重要的人士、什么步驟用什么人員來負責(zé)，直接實施分管制，因為開業(yè)慶典很重要，一定要有計劃地安排。
日程安排主要有：開業(yè)活動主題，活動時間，活動地點，活動邀請的重要人士名單，活動各個崗位的負責(zé)事項，負責(zé)人，活動的要求。如某便利店的開業(yè)日程安排：
①活動主題：xx便利店開業(yè)有禮送！
②活動時間：x月12～17日
③活動地點：xx
④各活動人員安排情況
開業(yè)時一切活動都是為了銷售商品，所以開業(yè)前便利店將所有欲賣的商品都要準(zhǔn)備齊全，尤其是一些促銷類的商品，要準(zhǔn)備足夠的量，做到貨源充足，供顧客購買。開業(yè)的促銷商品是必不可少的，是用來吸引顧客，從而達到開業(yè)慶典的目的，讓顧客先認知和接受您的、店鋪。
促銷活動是開業(yè)慶典的重頭戲之一，是吸引顧客的重點。如某便利店開業(yè)組織的促銷活動：
活動主題
活動一：會員卡免費送
活動時間：9月5～30日
活動內(nèi)容：在活動期間，凡到本便利店的顧客，憑身份證便可免費辦理本卡，每人限辦一張。
活動操作：開業(yè)前兩天，門店安排人員到規(guī)劃好的活動區(qū)發(fā)放，后幾天安排服務(wù)臺發(fā)放。
活動二：來就送
活動時間：9月15日
活動內(nèi)容：店長安排人員將贈品放到活動規(guī)劃區(qū)，顧客憑收銀小票到活動區(qū)領(lǐng)取禮品一份。
禮品：小毛絨玩具、文具等，根據(jù)店主自己的喜好定。
活動注意事項
開業(yè)現(xiàn)場，開業(yè)時候顧客比較擁擠，活動安排在統(tǒng)一規(guī)劃好的活動區(qū)域內(nèi)。用大喇叭引起顧客注意。
開業(yè)之時是便利店極好的宣傳機會，要充分利用，大力宣傳，制造開業(yè)的轟動效應(yīng)。便利店開業(yè)的宣傳方式，根據(jù)所處的商圈和周邊的受眾群體不同，大概有以下幾種方式：
（1）在密集的商業(yè)區(qū)或辦公樓附近開便利店，最佳的選擇是做一些成本較低的電梯廣告，印制dm單發(fā)放。
注解：dm單，泛指超市或者是便利店，將活動期間的特價商品或者是本次的活動內(nèi)容制作成印刷品，用郵寄或者是投遞的方法發(fā)放給目標(biāo)顧客群，是現(xiàn)在零售行業(yè)較為常見的一種宣傳方式。其成本低，到達目標(biāo)群體準(zhǔn)確。
（2）在居民樓或者是社區(qū)附近開便利店，店主可以選擇在每個社區(qū)的廣告欄處張貼開業(yè)廣告，告知居民開業(yè)的時間及活動，有條件的可以印制dm單，一門一戶地發(fā)放。
（3）也可以與周邊的服務(wù)性企業(yè)溝通聯(lián)系，如郵局、煙酒小賣部、服裝店、鞋店等，在這類地方發(fā)放dm單。
商鋪經(jīng)營方案 商場店鋪運營篇十五
首先前廳所有服務(wù)人員按崗位，技能，職能確定日津貼，（當(dāng)日崗位薪金），按八小時計算，同時統(tǒng)計出當(dāng)日所服務(wù)的臺數(shù)及營業(yè)額，每日每個服務(wù)生按當(dāng)日服務(wù)的營業(yè)額的3%，酒水飲料的1%記為當(dāng)日工資，多勞多得，上不封頂。主管按所管轄區(qū)域當(dāng)日總流水的千分之五做為當(dāng)日的工資，同時崗位補貼20元。前廳經(jīng)理按當(dāng)日營業(yè)額的千分之八做為當(dāng)日的日工資。同時崗位補貼30元。備餐間傳菜員按每小時元計算日工資pa，洗碗間，粗加工，收貨部人員同上。
銷售人員按主管級發(fā)放崗位津貼，同時考核營業(yè)額及包房數(shù)，散臺同包房的三分之二計算，當(dāng)月包房不少余65間，營業(yè)收入不少余4萬。雙向同時考核，完成按5%提，完不成，包房扣1%，提成扣2%，哪項完不成扣哪項。含酒水及飲料，不含開瓶費。超額部分按8%提，超額翻倍后，再超額部分按15%提。
出品占營業(yè)額比例分為：涼菜占營業(yè)額的15%，豬肉類占營業(yè)額的15%，雞鴨類占16%，海鮮類占18%，清炒素菜占16%，主食占12%，酒水飲料占8%，綜合上述，出品部制定出品結(jié)構(gòu)。涼菜房按每日100道涼菜集算考核，100道以內(nèi)（含），每道菜提成1元，大工70%，小工30%，100道以上部分，每道元。炒鍋按線考核，一個炒鍋，一個打荷，一個斬板為一條線，固定每條線8道菜，每道菜5元提成，炒鍋2元，斬板2元，打荷1元。
燕鮑翅檔口建議外包分成，比例為5比5。
蒸菜檔：每道提成2元。
點心房每道點心提成2元。
燒臘房同上。
商鋪經(jīng)營方案 商場店鋪運營篇十六
一、園區(qū)定位
鳳凰山高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)全稱牙克石亞洲太平洋地區(qū)冬季汽車測試高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)，以汽車測試產(chǎn)業(yè)為主兼顧旅游產(chǎn)業(yè)。主要包括五個不同功能的區(qū)域，分別為鳳凰山亞太(中國)汽車測試中心;德國博世冬季汽車性能測試場;國家aaa級旅游景區(qū)云龍山莊;國家aa級旅游景區(qū)鳳凰山滑雪場和鳳冠高級滑雪場。牙克石市力爭用3—5年時間打造亞太地區(qū)冬季汽車測試，新技術(shù)研發(fā)與汽車零部件生產(chǎn)于一體的高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化基地、國內(nèi)外重大冰雪、山地競技體育賽事基地和集特色種植、養(yǎng)殖、汽車測試、休閑度假、會議服務(wù)、觀光旅游等于一體的園區(qū)。
二、園區(qū)概況
園區(qū)于20__年12月29日，被自治區(qū)人民政府批準(zhǔn)為自治區(qū)級高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)，是呼倫貝爾市和東四盟市的的自治區(qū)級高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)。園區(qū)位于牙克石市東南郊4公里處，牙克石林場施業(yè)區(qū)內(nèi)，東至扎敦河，南連301國道，西接南博草原，北鄰濱洲鐵路，規(guī)劃建設(shè)面積132平方公里。
到20__年底，園區(qū)共接待國內(nèi)外游客50余萬人次，旅游業(yè)純利潤超過6000萬元。隨著博世集團二期、三期陸地測試場項目的建設(shè)和其在亞太地區(qū)汽車測試業(yè)務(wù)的不斷擴展，到20__年高新區(qū)內(nèi)僅汽車測試產(chǎn)值將增至10倍，達到20億人民幣;待eps、abs兩條共性生產(chǎn)線成功引入高新區(qū)后，預(yù)計可實現(xiàn)產(chǎn)值26億元人民幣，屆時高新區(qū)僅德國博世集團、埃特姆公司就可實現(xiàn)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)值達46億元人民幣。
三、園區(qū)龍頭企業(yè)
1、博世冬季汽車性能測試中心有限公司
德國博世集團是世界的汽車零部件生產(chǎn)商，世界前100強企業(yè)。博世集團投資園區(qū)建設(shè)冬季汽車性能測試中心，主要是對汽車abs(防抱死制動系統(tǒng))和esp(電子穩(wěn)定程序)等先進制動系統(tǒng)進行匹配測試，為建設(shè)園區(qū)提供了優(yōu)越的產(chǎn)業(yè)導(dǎo)向優(yōu)勢。園區(qū)自20__年以來先后與西班牙伊迪達、德國大陸、奇瑞、上海大眾等汽車生產(chǎn)企業(yè)進行了有效對接，廣汽集團高層赴我市進行了考察，就入駐高新區(qū)做具體對接，目前已進入論證階段。博世集團現(xiàn)已在我市投資2億元人民幣，從20__年到20__年將投資億元人民幣，總計投資億元人民幣。
2、瑞典埃特姆公司
瑞典埃特姆公司是冰雪測試場的管理、服務(wù)企業(yè)。該公司于20__年在我市成立第二家公司——埃特姆(呼倫貝爾)汽車測試場服務(wù)有限責(zé)任公司。20__年1月-3月該公司成功為多家世界一流的汽車制造廠商做活動，蘭博基尼、保時捷、奔馳、奧迪等諸多國際聞名的汽車廠商來到呼倫貝爾，不僅提高了呼倫貝爾市的知名度，也對經(jīng)濟發(fā)展起到了很大的推動作用。高新區(qū)名車冰雪展示與體驗，已成為冬季呼倫貝爾冰雪場上一道靚麗的風(fēng)景線。
四、園區(qū)接待中心
1、云龍山莊
云龍山莊接待中心是國家aaa級旅游景區(qū)，呼倫貝爾夏季避暑旅游勝地，景區(qū)集中了呼倫貝爾“山、水、林、原、草”五大特色景觀，建有大興安嶺林區(qū)野生動物園，具備100人住宿、900人同時用餐的接待能力，是國內(nèi)外游客觀光旅游、休閑避暑的理想場所。
2、鳳凰山滑雪場
鳳凰山接待中心可提供會議、住宿接待和冬季大眾滑雪等服務(wù)，是國家aa級旅游景區(qū)，于20__年投資億元建成，中心內(nèi)鳳凰山滑雪場是目前我區(qū)規(guī)模較大、雪上項目豐富、雪道種類齊全的天然滑雪場。中心建設(shè)有功能齊全的綜合會議中心，木刻楞別墅群以及野生動物標(biāo)本室，現(xiàn)擁有500人住宿、600人會議、800人就餐、1000余人滑雪娛樂的旅游接待能力。先后舉辦了六屆鳳凰山滑雪節(jié)、并多次舉辦國際滑雪邀請賽、全國青少年越野滑雪錦標(biāo)賽、國際雪聯(lián)夏巡賽、國際汽車越野拉力賽等重大旅游節(jié)慶活動和體育賽事。
3、鳳冠滑雪場
鳳冠滑雪接待中心總體規(guī)劃設(shè)計由芬蘭貝利(中國)咨詢公司編制完成，總投資1億元，現(xiàn)已完成投資7000萬元，20__年底投入使用。2818米長的索道為目前國內(nèi)最先進的滑雪索道，配有6人吊廂，設(shè)有3000米、4000米雪道各一條，110米長的魔毯1條以及長300米、400米的拖牽各1條。該雪場的設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)、高端技術(shù)、環(huán)保理念、建設(shè)規(guī)模均為世界一流，為承辦國內(nèi)外重大冰雪賽事、打造呼倫貝爾冬季旅游品牌奠定了堅實的基礎(chǔ)。
五、建設(shè)條件
1、自然環(huán)境：園區(qū)內(nèi)山水林原相連，小徑迂回，綠樹成蔭，馴鹿、狍子、狐貍、野兔、松鼠等動物穿梭其中;夏天可以觀賞森林和草原風(fēng)光，參加射擊、騎馬、漂流、垂釣、篝火晚會等娛樂活動;冬天可以體驗嶺上滑雪的快感，還可以乘雪橇、堆雪人、打雪仗、欣賞風(fēng)格各異的雪雕作品。
園區(qū)內(nèi)林地2062公頃，灌木林874公頃，宜林4501公頃，沼澤地1157公頃，河流水域面積6600平方公里，多年平均徑流量億立方米。林木樹種主要有落葉松、白樺、山楊，幼齡林和中齡林面積占林地面積的\%，林分長勢良好，有200多種野生動植物棲息和繁衍于此。
2、水資源：園區(qū)內(nèi)已經(jīng)建設(shè)人工湖4處,總水域面積362萬平方米，總庫容為萬立方米。項目區(qū)的人工湖，除了可以為項目提供優(yōu)質(zhì)水源外，冬季可以為汽車測試廠商提供冰面測試場地，夏季可以開發(fā)旅游項目和水產(chǎn)養(yǎng)殖項目。
3、會議中心：鳳凰山會議中心占地面積20__平方米，設(shè)備功能齊全。擁有總面積共5000平方米風(fēng)格各異的別墅16棟;面積共3100平方米的木刻楞別墅5棟和1300平方米的綜合服務(wù)中心，可同時接待400人住宿、500人會議、600人用餐、千余人滑雪及接待各種大型會議旅游團隊的能力。中國汽車安全技術(shù)發(fā)展國際論壇、20__華佗ceo論箭年會、中央黨?！皩崿F(xiàn)經(jīng)濟轉(zhuǎn)型暨牙克石實踐高層論壇”均在這里成功舉辦。
4、交通：國鐵濱洲線由東向西在鳳凰山高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)北側(cè)通過。301國道在鳳凰山高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)西側(cè)及南側(cè)通過。
商鋪經(jīng)營方案 商場店鋪運營篇十七
圣誕節(jié)為西傳的最受中國百姓矚目的大型節(jié)日，已經(jīng)被中國百姓逐步所接受，圣誕節(jié)時間雖短，但前期準(zhǔn)備時間較長，只要商品選擇的好，操作得當(dāng)，既可收到良好的效果，針對本次節(jié)日，主要從以下兩個方面進行：
賣場布置的進行應(yīng)圍繞營運商品的選擇進行，本次根據(jù)謝總意見，百貨處的圣誕節(jié)的的`季節(jié)性商品主要圍繞小型的賀卡等禮品性商品，配合雜貨處的相關(guān)休閑食品和禮品，在賣場相關(guān)位置開辟集中的圣誕節(jié)禮品區(qū)，并進行布置，為了減少費用，賣場的氣氛布置盡量的簡化，著重進行客服中心的布置，在客服中心設(shè)置3。30米圣誕樹一個，上面布置半鈴、雪球、彩燈、彩條等裝飾物品，在客服中心的邊緣集中布置彩燈，正面服務(wù)臺布置大型的圣誕氣氛pop。同時為了增加賣場內(nèi)的氣氛，集中為超市內(nèi)促銷員購買圣誕服裝三件套（服裝、帽子、腰帶），費用由人事部協(xié)調(diào)采購向廠家收取，其他員工由公司購買圣誕帽，在圣誕節(jié)期間佩帶?？头行牡膯T工統(tǒng)一穿著圣誕服裝，除女裝外，應(yīng)另行購買一套男裝（圣誕老人服），由客服中心的一名員工穿著，負責(zé)發(fā)放贈品。
由于圣誕節(jié)的延續(xù)性不長，應(yīng)注重各種活動的氣氛的延續(xù)，遂做如下的策劃，集中購買1000個圣誕老人玩偶，單價在1。00元左右，1000個圣誕帽，單價在0。50元左右，在圣誕節(jié)期間，凡在好又多倉儲超市購物滿25元者即可憑收銀小票在好又多倉儲超市客服中心領(lǐng)取圣誕老人一個和圣誕帽一頂?；顒訒r間為12月20日——12月26日，發(fā)完既止，集中購買5000支搖花，在12月24日、25日、26日晚5：00開始進行發(fā)放，消費滿10元者即可獲得搖花2支。配合這樣的促銷活動，一方面可以營造濃烈的圣誕節(jié)氣氛，另一方面也可以使消費者領(lǐng)略到潮濕獨特的文化氣息。
鈴兒響叮當(dāng)，圣誕老人送吉祥，22日~26日，超市派出8位圣誕老人在賣場派送“小氣球、年臺歷、掛歷、小禮品包、鑰匙鏈”。
購物頌吉祥，在超市購物滿25元，就可獲贈超市圣誕帽一個，同時有機會在祝?？ㄉ媳磉_對你所愛的人的一份新年祝福并將他系在超市內(nèi)外的圣誕樹上或直接送給你祝福的人，24、25兩日200頂免費的超市圣誕帽送給小朋友。
22日~26日購物滿48元的單張小票在服務(wù)臺換取“火雞腿、散糖果、散果凍”三種商品的5折優(yōu)惠卡，此卡只對應(yīng)一種商品，每日100張，大家電、團購小票除外，小票不做累加。
22日~29日，每日前100位滿18元的單張小票（累加小票除外）可在發(fā)卡處免費獲得超市會員卡一張！
瘋狂圣誕夜，邀您共渡，活動自24日下午14：25分正式開始，22：00結(jié)束精彩內(nèi)容見詳單。
14：25~17：00的外場演出開始，15：00巨型圣誕蛋糕（80cm180cm）在店堂展出（專人看護），圣誕老人頻繁在蛋糕附近油動，16：00告示蛋糕派對開始的時間（21：00），16：00~19：00場內(nèi)大型促銷活動要拉動大量顧客，18：00~21：00的演出開始，店堂里圣誕老人要拉攏小朋友跳舞（兔子舞或蝴蝶舞）到場外，同時場外演出隊伍要能夠配合（負責(zé)）。
21：00蛋糕派對準(zhǔn)時開始，場內(nèi)廣播要及時，樂曲在21：00準(zhǔn)時切換到“鈴兒響叮當(dāng)”！
先開香檳酒慶祝（負責(zé)）、蛋糕開切分吃（負責(zé)），保安要維護好現(xiàn)場秩序（負責(zé)）。
22：00廣場燃放煙花。
商鋪經(jīng)營方案 商場店鋪運營篇十八
便利店促銷活動與一般的大賣場、大超市不同，不能相提并論。便利店促銷活動受到場地和資金等的限制。便利店的促銷活動方式有著自己的特色。下面筆者為您介紹介紹幾個便利店促銷活動方式，供便利店老板們參考。
一：節(jié)假日促銷
二：買贈促銷
由于店面數(shù)量較多，買贈促銷僅限于a類門店。對于其它門店如沒有店方要求，盡量不做買贈促銷。過大買贈促銷范圍，都將會造成人員維護和贈品流向控制難度
三：新店開業(yè)促銷
新店開業(yè)促銷一定要重視。很多時候廠家和經(jīng)銷商認為，“便利店”新開店促銷不想花很多精力和時間。新增加門店貢獻不了很大銷量，勞民傷財！其實這種想法錯誤。每當(dāng)一家連鎖系統(tǒng)新店開業(yè)。連鎖“便利店”管理層都會親臨現(xiàn)場，如果在新店開業(yè)做好充分準(zhǔn)備，營造出人頭攢動現(xiàn)場活動氣氛。都將贏得連鎖超市管理層贊許，“積攢”良好的企業(yè)形象。后期將贏得更多支持。
四：加盟商進貨促銷
在“便利店”有專門加盟店管理部和產(chǎn)品展示廳。加強和該部門溝通，將自己最新產(chǎn)品和促銷活動及時和加盟店管理部分享，做好展廳產(chǎn)品陳列。將會為帶來長期回報。促銷活動可以買a送b搭贈形式。贈品選擇最好超市能夠售賣產(chǎn)品。如：食用油，牙膏，衛(wèi)生紙等。能夠直接為加盟商拿到貨架上售賣變?yōu)楝F(xiàn)金的贈品。促銷類似經(jīng)銷商進貨獎勵和搭贈的形式。
五：團購促銷
以針對“便利店”周邊企事業(yè)單位促銷政策。每到節(jié)假日，開學(xué)期；學(xué)校和企事業(yè)單位都會數(shù)額不菲的銷量。由于“便利店”在城市分布較廣，獲得團購機會更大。制定團購政策。應(yīng)該制定專門團購方案和服務(wù)流程。如：達到一定金額給予“關(guān)鍵人物”返點；一定金額免費送貨上門；買a送b或c等多種形式方案以供選擇。前期基礎(chǔ)工作一定要到位、如：團購政策傳達門店；店內(nèi)團購關(guān)鍵人物隨時找聯(lián)系到你的理貨員；贈品的選擇等。
以上是便利店促銷活動的幾種主要方式。選擇正確的便利店活動促銷方式，幫助便利店老板搞好促銷，幫助增長便利店銷售額。
商鋪經(jīng)營方案 商場店鋪運營篇十九
這里是心靈自由的天空，這里是思想盡情展示的舞臺，這里是才華橫溢的元爺，這里是書的世界。書籍承載著無盡的智慧和經(jīng)典，書籍永遠是我們生活的一部分。近年來，出版書籍的熱潮，加上娛樂、影視、體育的快速發(fā)展，吸引了年輕男女的注意力，各種雜志也受到他們的青睞。面對如此龐大的消費群體，無疑給了各大書店無限的商機，就連那些小書店也嘗到了甜頭。所以在我們學(xué)校缺少書店的好機會下，開書店是明智之舉。
項目簡介
市場分析競爭分析(1)市場定位:休閑式書吧立足高校，采用借力的理念，充分利用高校的物質(zhì)資產(chǎn)、人力和信息資源，精心管理書吧，保證服務(wù)質(zhì)量，努力使我們的書吧服務(wù)成為集文化交流和豐富信息于一體，集個性和特色于一體的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。讓它成為學(xué)生、師生、大學(xué)、社會之間的橋梁和紐帶。據(jù)調(diào)查分析，由于缺乏符合大學(xué)生需求的個性化服務(wù)，缺乏符合大學(xué)生心理的消費環(huán)境，正是這兩個原因?qū)е麓髮W(xué)擁有獨特的文化資源卻沒有真正為廣大商家?guī)砀嗟睦?，文化資源的利用差距較大。經(jīng)調(diào)查分析，初步劃分為以下服務(wù)項目:
(2)定價策略:
第一，學(xué)生消費模式。實行會員制，出售月卡、季卡、年卡，保證部分穩(wěn)定客戶，并提供免費飲用水供會員在書吧看書(非會員書吧最低消費5元)，所有消費享受八折優(yōu)惠。
第二，在會員期間，會員可以參加我們的一系列交流活動。書吧會定期和不定期舉辦講座、交流會、座談會、文化沙龍等，比較有品味，符合大學(xué)生互動交流活動，讓我們的會員體驗大學(xué)的學(xué)術(shù)氛圍和浪漫氛圍。
(3)為大學(xué)生社團提供活動基地，增進學(xué)生之間的感情，豐富他們的課余生活，為所有朋友展示才華提供舞臺。
(4)除了提供會員服務(wù)和學(xué)習(xí)交流平臺服務(wù)，我們還提供一些飲料和茶點(如咖啡、果汁、甜點、度數(shù)不超過20的酒精飲料)。
短期目標(biāo):在未來的業(yè)務(wù)流程中，我們會發(fā)現(xiàn)不足并及時改正，從而改進我們的業(yè)務(wù)模式。讓周邊學(xué)校的同學(xué)知道，有一家店和我一樣，可以提供高品質(zhì)的休閑場所。
長期目標(biāo):短期目標(biāo)實現(xiàn)后，要進一步提升我店整體形象，爭取在較短時間內(nèi)結(jié)合各種外部條件，使我店做大做強。讓它的條件服務(wù)更好。
營業(yè)時間:上午10點至下午12點。
招牌美食:根據(jù)當(dāng)?shù)厝说南埠煤涂谖?，制作一些特色飲品和美食。比?卡布奇諾冰淇淋奶茶/新鮮果汁等。
產(chǎn)品定位:生鮮，健康。
由于資金等各種因素，我們采取了低成本的溝通策略
(1)產(chǎn)品傳播
產(chǎn)品的傳播力一直是一種被忽視的傳播方式。當(dāng)行業(yè)內(nèi)的產(chǎn)品嚴重同質(zhì)化時，產(chǎn)品的個體差異是一種很好的溝通方式。在消費者手中，產(chǎn)品才能真正感受到并做出相應(yīng)的判斷，而消費者的喜好程度直接影響到消費者對品牌的忠誠度，使產(chǎn)品形成傳播力，所以我們需要對產(chǎn)品所附的信息進行文章。好產(chǎn)品的基礎(chǔ)是質(zhì)量，而不是概念。首先要在質(zhì)量上形成差異，這是產(chǎn)品附帶的信息傳播的保證。藍風(fēng)咖啡采用優(yōu)質(zhì)咖啡豆，保證口味純正。質(zhì)量不僅包括產(chǎn)品質(zhì)量，還包括功能、設(shè)計、概念、包裝等。要保證傳播力，信息差異化最重要。無論是店鋪設(shè)計還是產(chǎn)品包裝，書吧都采用統(tǒng)一的風(fēng)格。從店鋪海報到紙巾，都印有藍風(fēng)標(biāo)識，個性鮮明，風(fēng)格獨特，促使消費者對書吧有了更多的了解，形成了深刻的印象，逐漸形成品牌意識。
(2)口碑傳播
人們只關(guān)注廣告帶來的傳播力，而忽略了服務(wù)帶來的口碑傳播力。品牌的價值和內(nèi)涵通過服務(wù)體現(xiàn)，通過口碑傳播。關(guān)鍵在于你如何利用口碑有效傳播。我們不妨鎖定消費群體中“意見領(lǐng)袖”的角色，向他們展示一系列個性化的品牌服務(wù)，甚至是特別有針對性的服務(wù)。因為消費者會通過口碑傳播，通過自己的個人感受影響周圍的人，很有感染力和說服力。這就是你想要達到的?？诒头?wù)是一體的，先有服務(wù)后有口碑。書吧力求最好的咖啡品質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量，給消費者留下好印象，感動消費者，從而贏得好口碑，樹立藍風(fēng)品牌形象，通過口碑增加消費。
(3)公關(guān)傳播
公關(guān)永遠是低成本的溝通工具，甚至有公關(guān)第一，廣告第二的說法。目前，消費者對廣告的可信度產(chǎn)生懷疑，公關(guān)活動成為樹立品牌形象的好方法。所以書吧倡導(dǎo)的消費有3%捐贈給貧困學(xué)校作為慈善基金，為貧困大學(xué)生提供勤工儉學(xué)的工作，提升書吧的品牌形象。
(4)聚焦傳播
在企業(yè)發(fā)展能力不足的情況下，專注傳播是品牌傳播中節(jié)約成本的好選擇。當(dāng)你沒有能力向你所定位的所有消費者做廣告時，你不妨向你所定位的最有價值的消費者傳播這個品牌。充分利用人的從眾心理，讓一群人影響另一群人。也許效果不盡如人意，但至少你影響了一群你認為最有價值的人。藍風(fēng)在服務(wù)和產(chǎn)品質(zhì)量上是完美的，影響潛在消費者的是消費者。
(5)新媒體傳播
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