制定計劃前,要分析研究工作現(xiàn)狀,充分了解下一步工作是在什么基礎(chǔ)上進(jìn)行的,是依據(jù)什么來制定這個計劃的。相信許多人會覺得計劃很難寫?以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的計劃書范文,希望對大家能夠有所幫助。
酒吧創(chuàng)業(yè)計劃書項目概述篇一
1.充分了解隔行創(chuàng)業(yè)的困難和弊端,做好準(zhǔn)備前的自我分析??纯茨愫湍愕拇顧n是否精通這項業(yè)務(wù)。如果你不明白,請找專業(yè)人士來負(fù)責(zé)你的酒吧。以后我就能熟悉自己的日常業(yè)務(wù),自己管理。
2.通過對市場信息的收集、調(diào)查和預(yù)測,獲得更準(zhǔn)確、更科學(xué)的綜合市場分析。在準(zhǔn)備之前,我們必須檢查和分析包括市場前景和購買渠道等所有因素在內(nèi)的綜合市場。
3.分析自己的同行,也就是競爭對手,認(rèn)識自己,贏得每一場戰(zhàn)斗。吸收別人的長處和優(yōu)勢,在此基礎(chǔ)上創(chuàng)造自己的特色。
4.酒吧位置分析。包括準(zhǔn)確定位酒吧的經(jīng)營方向、目標(biāo)消費(fèi)群體、葡萄酒價格等。,這也是最重要最關(guān)鍵的一點(diǎn)。
當(dāng)你決定開個酒吧,做個科學(xué)分析,那就是選址問題了。
1.酒吧比較集中,也就是所謂的酒吧街和附近地區(qū)。因為有群體優(yōu)勢和氛圍,是酒吧最繁華的一面,顧客聚集,酒水吞吐量非常大。但是這類方面存在競爭太強(qiáng)的弱點(diǎn),所以小酒吧必須有自己的特色經(jīng)營,有自己的產(chǎn)品。這樣才能在大酒吧集中的群體中立足,利用有利的東風(fēng)。
2.在文化水平高,居民集中的地區(qū),可以經(jīng)營幾個大眾化的酒吧等休閑場所,消費(fèi)不容易太高。
3.靠近經(jīng)常出差和商務(wù)聯(lián)系的酒店。人力來源穩(wěn)定,方便酒店客人選擇。
4.高檔住宅區(qū)和通往商業(yè)區(qū)的路段。這種地段是理想的,夜幕降臨,這些地區(qū)就會展現(xiàn)出無限的生機(jī)。
5.外事機(jī)構(gòu)集中的地點(diǎn)最好在大使館附近。這種區(qū)域是開酒吧的最佳場所,因為這往往是外國人招待朋友的最佳方式。
有了正確的位置,接下來就是裝修和設(shè)備配置了。
1.酒吧的外部風(fēng)格、內(nèi)部結(jié)構(gòu)和裝飾因服務(wù)規(guī)模和功能的不同而不同。總之一定要體現(xiàn)出自己的風(fēng)格和獨(dú)特的情調(diào)。
2.飲料必須配置得當(dāng),品種齊全,酒杯和調(diào)酒用具種類充足齊全,背景或主音響系統(tǒng)配備齊全,音樂能根據(jù)酒吧的風(fēng)格、營業(yè)主題和時間段有效播放。
1.除了規(guī)模、面積等決定性因素外,還應(yīng)根據(jù)酒吧的工作間和營業(yè)條件配備值班人員,并根據(jù)顧客情況和酒吧的工作量合理調(diào)配人員。
2、根據(jù)日常工作量和繁忙程度有效安排值班人員??梢圆扇≥啀徶疲?jié)假日等繁忙時間取消休息,業(yè)務(wù)空閑時補(bǔ)休,加班就加班,切記不要造成員工空閑。
1、笑臉??腿说搅?,微笑迎接,用優(yōu)美的手勢歡迎他們進(jìn)酒吧。常客可以直呼其名,并附上“老大哥”“boss ”等等,讓客人感到親切。
2.主動離開。在給顧客送飲料,詢問是否有其他需求后,應(yīng)立即離開客人所在的小區(qū),以免讓客人誤以為你在偷聽他們的談話。除非客人直接和你說話,否則不要打斷。
4.客人永遠(yuǎn)是對的。認(rèn)真禮貌地對待客人對酒吧的任何評論和投訴。
5.輕聲回答?;卮鹂腿说膯栴}時,要避免聲音大,保持適合音量,保持自然愉悅。
6.讓客人安心舒適。倒酒和調(diào)酒盡量在客人看得見的情況下進(jìn)行,讓客人享受到服務(wù)的技巧,保證酒水的衛(wèi)生和數(shù)量。
7.牢記品牌。記住酒吧所有飲料的品牌、價格等特點(diǎn),盡量記住常客喜歡的品牌和喜好。
8.說話小心點(diǎn)??腿藨?yīng)該停止說話,避免談?wù)撜?、宗教、信仰等容易引起分歧的話題,永遠(yuǎn)不要談?wù)搫e人的對錯。
9.不要讓客戶感到不耐煩。不要對客人說不耐煩的話、表達(dá)或行動。
酒吧創(chuàng)業(yè)計劃書項目概述篇二
1 、充分認(rèn)識隔行創(chuàng)業(yè)的困難與不利因素,在籌備之前一定進(jìn)行一下自我分析??醋约杭昂匣锶耸欠窬ㄟ@一行,如果不懂,則務(wù)必請一位專業(yè)人士來負(fù)責(zé)你的酒吧。以后能夠在日常經(jīng)營中慢慢熟悉起來,并可親自管理經(jīng)營。 2 、通過對市場信息的搜集、調(diào)查、預(yù)測,得出較為準(zhǔn)確科學(xué)的綜合市場分析?;I備之前一定對包含市場前景、進(jìn)貨渠道等一切因素在內(nèi)的綜合市場進(jìn)行考查分析。
3 、分析自己的同行,也那就競爭對手,做到知己知彼、百戰(zhàn)百勝。吸收借鑒別人的長處和優(yōu)點(diǎn),在此基礎(chǔ)上創(chuàng)出自己的特色。
4 、酒吧的定位分析。包含對酒吧的經(jīng)營方向、目標(biāo)消費(fèi)群、酒水的價格等一定進(jìn)行 準(zhǔn)確的定位,這也是最首要最關(guān)鍵的一點(diǎn)。
1 、酒吧集中點(diǎn),也就是所謂的酒吧一條街,以及附近的方面。因為這里有群體的優(yōu)勢和氛圍,是酒吧最繁榮的方面,這里顧客云集,酒水的吞吐量很大。但此類方面存在競爭太強(qiáng)的弱點(diǎn),所以小酒吧在這種情況下一定要經(jīng)營有特色,產(chǎn)品有個性。只有這樣,才干在大酒吧如林的集中群有立足之地,還能夠借上有利的東風(fēng)。
2 、文化層次較高,居民又較為集中的地段,可經(jīng)營幾個大眾化的酒吧等休閑場所,消費(fèi)不易太高。
3 、臨近旅游及商務(wù)往來頻繁的賓館附近。人源穩(wěn)定,并方便住店客人選擇。 4 、高檔住宅區(qū)及通往商業(yè)區(qū)的路段。此種地段較為理想,每當(dāng)夜幕降臨,這些區(qū)域 便呈現(xiàn)出無限生機(jī)。
5 、外事機(jī)構(gòu)較為集中的地段,最好是大使館附近。此類地區(qū)是開酒吧的最理想位置, 因為這里往往是那些外國人款待朋友的最佳方面。
1 、酒吧的裝修因服務(wù)規(guī)模的大小和功能不同,其外觀式樣、內(nèi)部結(jié)構(gòu)及裝飾也各不 一樣??傊欢ㄒw現(xiàn)自己的風(fēng)格和獨(dú)特的情調(diào)。
2 、酒水配備上一定要適量并種類齊全,酒杯種類及調(diào)酒器具充足齊全,背景或主音 響系統(tǒng)配備齊全,并針對酒吧風(fēng)格、經(jīng)營主題及時間段有效播放音樂。
1 、除了規(guī)模和面積這些決定性因素外,還得根據(jù)酒吧的工作間和營業(yè)狀況來配備當(dāng)值班人員,視酒吧的顧客情況和工作量合理調(diào)配人員。
2 、根據(jù)日常的工作量和繁忙水平有效安排人員的當(dāng)值班情況。可采取輪休制,取消 節(jié)假日等繁忙時間的休息, 在生意清閑時補(bǔ)休, 若加班則付加班費(fèi), 切記不要造成人員閑置。
1 、笑臉相迎??腿说絹頃r,主動打招呼,笑臉相迎,并用優(yōu)美的手勢把客人迎進(jìn)酒吧,熟客可直呼其名,配以“大哥”、“老板”等,使客人有親切感。
2 、主動的離開。把酒水送給顧客并詢問是否有其他需求后,應(yīng)立即退離客人附近,以免讓客人誤認(rèn)為你在偷聽他們的談話,除非客人與你直接交談,否則不要隨便插話。
3 、女士優(yōu)先。留意“女士優(yōu)先”的原則,但不要冷落其他客人,甚至引起誤會。
4 、客人永遠(yuǎn)是對的。認(rèn)真對待、禮貌處理客人對酒吧的任何意見和投訴。 5 、輕聲應(yīng)答?;卮鹂腿藛栴}時應(yīng)避免大聲音過大,保持適合音量,自然和氣。
6 、令客人放心、舒心。倒酒、調(diào)酒應(yīng)盡可能在客人能看得見的情況下進(jìn)行,讓客人 欣賞服務(wù)技巧的同時,也放心酒水的衛(wèi)生及數(shù)量。
7 、牢記品牌。牢記酒吧內(nèi)所有酒水的品牌、價格及其他特性,并盡可能記住熟客所 喜歡的牌子和喜好。
8 、謹(jǐn)慎的交談。由客人提起話頭,避免談?wù)撜巍⒆诮?、信仰等容易引起分歧的?題,并千萬不要議論他人的是非。
9 、不要讓顧客覺得不耐煩。不許對客人有不耐煩的語言、表情和舉動。留意到以上開酒吧的幾點(diǎn)建議,相信你的酒吧成功率會大大增高,生意也會越來越好。
具體流程(我自己總結(jié)的,有不完善的大家可以補(bǔ)充)
1、選址的原則 一、費(fèi)用原則 酒吧選址首先是經(jīng)濟(jì)實(shí)體,經(jīng)濟(jì)利益對于酒吧無論何時何地都尤為重要。酒吧經(jīng)營初期的固定費(fèi)用,進(jìn)入運(yùn)行后的變動費(fèi)用等等這些都是與酒吧選址有著很大的關(guān)系。
酒吧選址時一項帶有戰(zhàn)略性的經(jīng)營管理活動,因此要有戰(zhàn)略意識。選址工作要考慮到我們酒吧經(jīng)營管理合理的布局,要考慮到酒吧日后經(jīng)營的市場開拓,要有利于日后酒吧經(jīng)營的不斷壯大。這些都是我們酒吧選址中要考慮清楚的相關(guān)內(nèi)容。
第三個:接近用戶原則
對于服務(wù)業(yè),幾乎無一例外都需要遵循這條原則,比方說酒吧、ktv、迪廳等等一些服務(wù)場所都是要遵循這一原則的。只有你的酒吧符合這方面的要求才能夠日后賺取更多的錢財利益。
第四個:聚集人才原則
人才是酒吧最為寶貴的資源,酒吧選址的合適有利于吸引更多人才的加入。反之因酒吧選址不恰當(dāng)導(dǎo)致員工生活或者工作不方便這樣都會導(dǎo)致員工的流失,這些事情都時有發(fā)生。
2、店面裝修
(以下是我總結(jié)的 ,大家可以完善)
主要包括:布局、舞臺、燈光、主色調(diào)、吧臺等幾個方面。
3、用具 各式各樣的啤酒和酒杯是必不可少的,還有量酒器,煙灰缸、冰桶、托盤、杯墊、開瓶器、酒柜、紙巾、燈光、音響、清潔用具、果汁、刨冰機(jī)、咖啡機(jī)、自動上酒器等。
4、最基本的酒水配置
5、所需基本設(shè)備:
冷凍柜、冷藏柜、消毒柜、制冰機(jī)、攪拌機(jī)、咖啡機(jī)、電磁爐、熱水器、電腦、音響、電視機(jī)、投影儀等。
6、對調(diào)酒師的要求:
小組分工:
黃潮: 負(fù)責(zé)酒吧的選址、定位主要目標(biāo)消費(fèi)群、做好酒吧的宣傳及
營銷推廣。
沈昊: 負(fù)責(zé)酒吧的裝修及布局設(shè)計(要有風(fēng)格和特色)、布局主要
邵夢婷:負(fù)責(zé)酒吧所有所需用具(桌椅、酒杯、制冰機(jī)等)以及各種
硬件設(shè)施(電腦、電視機(jī)、音響等)的采購。
的制度管理以及表演團(tuán)隊、表演節(jié)目的安排等事項。
酒吧創(chuàng)業(yè)計劃書項目概述篇三
酒吧創(chuàng)業(yè)計劃書的前期投資城北工作包括營業(yè)合同等相關(guān)文件、酒吧的大小、裝修的程度、場內(nèi)的設(shè)施、燈光和音響以及酒吧所需的一切器具。酒吧創(chuàng)業(yè)計劃書范文,。
開業(yè)后還需要40%左右總投資資金來維持酒吧正常的'正常運(yùn)作。
1、前期所需的經(jīng)營手續(xù):
以正常的手續(xù)通過消防、文化、工商、衛(wèi)生、公安、稅務(wù)等部門拿到酒類經(jīng)營許可證、營業(yè)執(zhí)照以及相關(guān)的文件讓酒吧正常運(yùn)作。
2、市場定位及市場調(diào)查:
根據(jù)現(xiàn)在大眾的市場調(diào)查給酒吧定性,以什么項目為主,迎合現(xiàn)代社會消費(fèi)群的觀點(diǎn)來對酒吧的檔次作出計劃。現(xiàn)在以武漢酒吧形勢來看主要分為兩種類型--1、酒吧:消費(fèi)群多為年青人(20歲左右)以洋酒為主,消費(fèi)額不等(400-千元以上),每天的營業(yè)時間為晚9點(diǎn)到凌晨2點(diǎn)。2、迪吧:也就是夜場為主場所,消費(fèi)群不等(20到40歲之間)以整個場所的包房數(shù)量和場所其他消費(fèi)為主,消費(fèi)額頗高些(800-3000元之間),每天的營業(yè)時間為晚9點(diǎn)到凌晨7點(diǎn)。所以對現(xiàn)在的市場經(jīng)濟(jì)來說酒吧的投資金小,半年后收本贏利,投資風(fēng)險性也效小對于現(xiàn)在市場來說開個好的酒吧比迪吧的穩(wěn)重性要好得多。大型迪吧投資大,起步慢,收益也比酒吧慢的多,要在一定的前期投資后在擴(kuò)建場所或是轉(zhuǎn)換項目要實(shí)用些。
3、選址:
對于酒吧的面積和地段都是關(guān)系酒吧后期營業(yè)很重要的一方面。選擇地段要對周邊的人流量和對其周邊的居民區(qū)作出相關(guān)的調(diào)查,地段的繁華、對其周邊的影響、面積的大小、周圍的建筑和設(shè)施都要作出一定規(guī)劃性的綜合和報告。
5、裝修:
裝修的特點(diǎn):可以引進(jìn)專門的設(shè)計公司或是找相對有特色的人員來對酒吧的改建來作出詳細(xì)的計劃書,然后綜合意見選出最佳的方案?,F(xiàn)在的大眾市場差不多都是千變一律,只是音響燈光上和場地面積有所不同。所以在迎合大眾層次的口味上對原有的風(fēng)格進(jìn)行加工和改進(jìn),讓酒吧有獨(dú)家的經(jīng)營模式和特色的項目。
6、招聘員工和員工培訓(xùn):
在前期的工程中對相關(guān)人員開始進(jìn)行招聘,對其培訓(xùn)和試用。整個酒吧所需員工:執(zhí)行老總(1名)大堂經(jīng)理(2名)營銷主管(2名)策劃(2名)娛樂部主管(1名)采購部經(jīng)理(1名)財務(wù)總監(jiān)(1名)會計(2名)收銀員(4名)倉庫保管員(1名)保安(8名)保潔(4名)服務(wù)員(20名)資客(2名)在前期工程中對上級部門進(jìn)行考核(執(zhí)總、經(jīng)理、財務(wù)、主管、策劃)合格后在對下級部門進(jìn)行招聘和培訓(xùn),對每個部門制定詳細(xì)的計劃書。
7、酒吧所需的器具和酒水單的設(shè)計:
在中期工程中以相關(guān)部門作出的計劃書和場所所需的酒吧器具進(jìn)行采購,每天由每個部門所需的項目開出清單移交給上級部門審核由采購部進(jìn)行采購歸交倉庫保管。在以每個部門制定計劃報告綜合意見開出詳細(xì)的酒水資料,對其改進(jìn)、歸類作出實(shí)用的酒水單。
8、酒吧員工崗位職責(zé)和酒吧經(jīng)營模式:
(4)公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
(5)部門設(shè)置與職責(zé)
1.人員到職與離職的相關(guān)辦理
2.各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理
3.員工請假,調(diào)休假報告,出勤狀況,稽查,統(tǒng)計報告
4.員工考勤,督導(dǎo)并薪資核算
5.對酒吧各項工作的紀(jì)律檢查
6.做好每次會議的會議記錄
7.做好酒吧vip的經(jīng)驗記錄,以便下次招待借鑒
8.協(xié)調(diào)本部門與其他部門的聯(lián)系
人員考核:從德(品德修養(yǎng)),能(業(yè)務(wù)知識水平,創(chuàng)新能力),勤(協(xié)作性,責(zé)任心,進(jìn)取性,紀(jì)律性,出勤性),績(辦事效率,工作質(zhì)量)四個方面對工作人員和管理層進(jìn)行公平公正的考核,以獎金等獎勵制度提供對員工的考核和對管理層工作績效考核。
(6)財會部
現(xiàn)金的超收和不足只允許0.1%的誤差
收銀機(jī)操作的出錯率只允許0.6%,造成的損失不得超過0.3%
收入:酒水收入,食品收入,食品折讓,飲料收入,飲料折扣和最低消費(fèi)等
1).確定上座率和接待人數(shù)
2).確認(rèn)人均消費(fèi)
3).編制營業(yè)收入計劃
追求利潤最大化,投資目標(biāo)最大化,滿足內(nèi)部方面的利益
1).會計處:
(1)顧客的消費(fèi)結(jié)算
(2)結(jié)算每天,每班的票據(jù),款項和帳單,并編制相應(yīng)的營業(yè)報表
2).出納處:
(2)支付酒吧內(nèi)各部門報銷帳款的現(xiàn)金以及簽發(fā)各種付款費(fèi)用
(3)辦理同銀行的結(jié)算事項,處理有關(guān)的結(jié)算問題,管理銀行帳戶的收支
(4)準(zhǔn)備各項備用金及監(jiān)督和管理備用金的使用情況
1).財務(wù)經(jīng)理:審查,財務(wù)預(yù)算(包括現(xiàn)金預(yù)算,預(yù)算資產(chǎn)負(fù)債,預(yù)算損益等)
業(yè)務(wù)預(yù)算(包括銷售營業(yè),酒水,產(chǎn)品成本,營業(yè)成本,采購等)
在經(jīng)理大會上作出財務(wù)預(yù)算,策劃,業(yè)務(wù)預(yù)算與策劃報告.
(7)采購部
采購部人員設(shè)置:負(fù)責(zé)人一名,采購人員若干
1).人員職責(zé):
酒吧創(chuàng)業(yè)計劃書項目概述篇四
藍(lán)秋音樂酒吧的企業(yè)經(jīng)營理念:優(yōu)雅的音樂,舒適的環(huán)境,來自港臺、外地駐渝以及本土高端人士和知性美女出沒的地方。來到藍(lán)秋代表著是一種品味、身份、優(yōu)雅、高端的象征。
一、圍繞著這個商業(yè)定位去做文章,最重要的是如何吸引知性美女潛意識或者主觀意識上都愿意來到這個藍(lán)秋。因為在重慶或者在全國任何地方,做酒吧行業(yè)的,如果你能拿美女(特別是知性美女)來做文章,那么成功的概率會很高。
二、如何來植入企業(yè)獨(dú)特的文化:商業(yè)模式是可以復(fù)制的,但企業(yè)獨(dú)有的文化是不能復(fù)制的,首先你的產(chǎn)品出自哪里,也就是你的股東結(jié)構(gòu)和運(yùn)營團(tuán)隊是來自哪里,它給客群心里所產(chǎn)生感覺是不一樣,通俗的比喻就是這瓶紅酒我在這里就是值這個價位。(例如滿記甜品,來自香港,盡管價位和分量不是很足,但在客群心里會覺得,就是這么貴,因為來自香港的知名品牌)。
三、做有品味的音樂酒吧:你的投資方和運(yùn)營團(tuán)隊是非常關(guān)鍵,這會給很多人產(chǎn)生臆想,股東和運(yùn)營來自香港,給人的感覺和聯(lián)想肯定是不一樣的。包括將來進(jìn)一步的發(fā)展連鎖經(jīng)營,來自香港的品牌一定會促進(jìn)品牌的發(fā)展和培育。設(shè)想:如果股東結(jié)構(gòu)和運(yùn)營團(tuán)隊是來自其它地方或者是本土人士創(chuàng)辦的,影響力和傳播力會比較低,這對將來連鎖發(fā)展以及加盟會有很大的障礙。你要突出是不止是音樂、環(huán)境,還要突出你的服務(wù),而來自香港的服務(wù)理念一直都得到很多人的認(rèn)同,他們專業(yè)、敬業(yè)、負(fù)責(zé)。
四、找到合適的香港運(yùn)營團(tuán)隊參與管理之后,再注冊一家合資品牌企業(yè),為將來連鎖發(fā)展做準(zhǔn)備,其中包括網(wǎng)站推薦、建設(shè)、以及注冊商標(biāo)等相關(guān)的品牌運(yùn)營,都非常關(guān)鍵,所以取名時一定能夠易懂好記,藍(lán)秋只是暫定名。
a:藍(lán)秋音樂酒吧目標(biāo)客戶群體的營銷方案
1、對于知性美女來說:吸引她們來到這里的是,這個地方投資方
和運(yùn)營方都是來自香港,也聽說在這里的出現(xiàn)人都是一些成功的香港投資人士和外地在渝發(fā)展的成功人士以及本土高端的人士,這里有不定期的高端單身派對,這里的音樂和環(huán)境服務(wù)都是一流的,既然要出去玩,那就到這個地方去看看,說不定可以在這里認(rèn)識一些商界高端的朋友呢?無論是潛意識的還是主觀意識都要讓她們有這樣想法。把這部分人培養(yǎng)成藍(lán)秋的粉絲。
2、對于真正的高端人士和偽高端:首先這些人(男人)的年紀(jì)應(yīng)
在35歲以上,有一定的社會經(jīng)驗和社會閱歷并有一定的消費(fèi)能力,他們追求的是一種思想上或者視覺上的曖昧,因為這種曖昧?xí)屗麄兊玫酵耆潘桑瑏淼剿{(lán)秋甚至荷爾蒙的濃度也會得到提升。這樣無論是視覺上、精神上都會獲取很大的滿足感。也就是所謂的心理潛艷遇。他們大部分人不喜歡很鬧的地方,喜歡有點(diǎn)背景音樂又舒服和安靜的地方,不喜歡很野蠻的女孩,喜歡知性的女孩,喜歡有質(zhì)感的女孩;吸引這些人的焦點(diǎn)就在這里,一定要通過各種渠道讓這群高端人士知道,這家爵士音樂吧經(jīng)常會出現(xiàn)以上這些類型的女孩,在這個地方不止優(yōu)雅的音樂、高雅的環(huán)境還會有潛艷遇。
3、對于處在某個特殊階段并有一定消費(fèi)能力的特殊群體:這個地
方是否可以讓我得到放松和獲取短暫的安慰呢?這里所謂的特殊階段是指,一個人在失意和失落的那個時段。所謂有一定消費(fèi)能力的特殊群體,我們希望是那些高級金領(lǐng)或者是怨婦和優(yōu)質(zhì)單身剩男剩女以及處在情感迷茫階段的人。因為這部分人如果營銷好啦,就會有病毒式傳播?!恫《臼絺鞑ダ玫氖怯脩艨诒畟鞑サ脑恚梢韵癫《疽粯友杆俾?,由于這種傳播是用戶之間自發(fā)進(jìn)行的,因此幾乎是不需要費(fèi)用》這些人會來的動機(jī)就是我們的主題特色、音樂、口碑、環(huán)境、交通。
b:其它一些營銷創(chuàng)意賣點(diǎn):
1、藍(lán)秋音樂酒吧的鮮花:每天在藍(lán)秋音樂酒吧的任何地方都可以看到鮮花,特別是包房的鮮花一直都含苞欲放。
3、藍(lán)秋音樂酒吧的vip包房:它的特色就是會展現(xiàn)出你的身份、品味。在充滿芬香彌漫的vip包房里,你想私密的時候就可以私密,你想展示自己的時候就可以展示,喝著紅酒抽著雪茄看著窗外的美女。(玻璃窗戶直接可以看出去和看進(jìn)來)
4、藍(lán)秋音樂酒吧的外場特色:高檔的海鮮燒烤和來自德國的黑啤。這也絕對是一個展示的地方。
5、藍(lán)秋音樂酒吧不定期的單身高端小型派對:這種派對要有一定的私密和高端性,采取報名和門票銷售的方式。無論男女均需買票,對于持有vip鉆石卡的會員可以免票。營業(yè)照常。
6、藍(lán)秋音樂酒吧的vip卡銷售:(1)買銀卡5000元送1000元,75%折扣,(2)買金卡10000元送3000元,約77%折扣,(3)買白金卡2萬元送8000元,約71%的折扣。(4)買鉆石卡5萬元送25000元,約66%的折扣。
7、藍(lán)秋音樂酒吧的官方微博和網(wǎng)站:通過官方微博和網(wǎng)站來宣傳爵士酒吧的概念和理念,培養(yǎng)一些忠實(shí)的粉絲。
8、藍(lán)秋音樂酒吧的定位:周一周二的主題小提琴,周三周四薩克斯,周五和周六爵士樂隊和歌手演唱,周日高端派對和不定期的舞蹈表演。
9、不定期邀請符合藍(lán)秋音樂酒吧定位的一些港臺以及內(nèi)地明星來演出,盡接待一些來渝的高端人士。
10、和新聞媒體保持良好的合作關(guān)系。
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