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創(chuàng)業(yè)策劃書ppt內(nèi)容創(chuàng)業(yè)策劃書案例篇一
據(jù)了解，目前蘇州并沒(méi)有一個(gè)大型的溜冰場(chǎng)，而溜冰已漸漸成為大學(xué)生，中學(xué)生，小學(xué)生的業(yè)余愛(ài)好。而大學(xué)生業(yè)余時(shí)間長(zhǎng)，消費(fèi)比較大，像我們只能去盤溪新村溜冰，而那里的場(chǎng)地很小，給廣大的大學(xué)生初學(xué)者帶來(lái)許多不便，因?yàn)楦呤值沽?，群溜。讓那些初學(xué)者并沒(méi)有地方學(xué)習(xí)溜冰。所以少數(shù)大學(xué)生在學(xué)校自己學(xué)習(xí)。大多數(shù)大學(xué)生因?yàn)檫€不會(huì)加上溜冰鞋太貴而不買溜冰鞋。為彌補(bǔ)不足，決定在蘇州開一個(gè)中型的溜冰場(chǎng)。
二.宗旨和目標(biāo)
本溜冰場(chǎng)將以的努力滿足顧客的要求，提供最周到的服務(wù)
三地址選擇
溜冰場(chǎng)在國(guó)際教育園區(qū)附近，原因有二：1.在大學(xué)城附近，離大學(xué)生較近，滿足大學(xué)生來(lái)多懶惰的心理也可成為大學(xué)的風(fēng)景區(qū)之一;二.大學(xué)一般處于郊區(qū)，地價(jià)便宜，由于只有十萬(wàn)元的成本，所以只能挑郊區(qū)來(lái)減少成本嘍。
四.場(chǎng)面布置
場(chǎng)面為露天型溜冰場(chǎng)(哈哈，由于成本有限)四周用網(wǎng)圍成(這是鑒于這里大學(xué)的前例)。溜冰場(chǎng)分成兩部分，一邊是高手發(fā)揮一技之長(zhǎng)的地方，一邊是初學(xué)者學(xué)習(xí)溜冰的地方。入口處當(dāng)然建一個(gè)房子放打掃工具，溜冰鞋，還有收銀臺(tái)。當(dāng)然民生問(wèn)題還有廁所啦。在溜冰場(chǎng)的一邊放一條長(zhǎng)凳用來(lái)休息，省點(diǎn)的話在8萬(wàn)元之內(nèi)，可自己幫忙勞動(dòng)。
五.服務(wù)運(yùn)營(yíng)
主要以大學(xué)生為服務(wù)對(duì)象，配有單排和雙排的溜冰鞋，滿足廣大顧客的要求。在高手場(chǎng)地我們要規(guī)定11：00~11：30,13：00~13：30,15：00~15：30，17：00~17：30為倒溜的時(shí)間為減少相撞而產(chǎn)生的摔傷。當(dāng)然在入場(chǎng)處我們會(huì)貼有互相謙讓，摔傷自負(fù)等公告。本溜冰場(chǎng)存有藥水和創(chuàng)口貼為顧客服務(wù)。
六.競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
現(xiàn)在溜冰已成為越來(lái)越多大學(xué)生喜愛(ài)的運(yùn)動(dòng)。而在蘇州市場(chǎng)中的溜冰場(chǎng)太少太小。而且人員太為復(fù)雜，混亂。
本溜冰場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)是：
(1).溜冰場(chǎng)較大，滿足顧客的需求，相信會(huì)成為廣大朋友的喜愛(ài)。
(2)服務(wù)周到場(chǎng)地明確不會(huì)讓初學(xué)者失去場(chǎng)地。
(3)年輕人喜歡挑戰(zhàn)，而溜冰越來(lái)越流行，而且成為眾多情侶喜愛(ài)的項(xiàng)目。因此本溜冰場(chǎng)潛力巨大。
(4)主要服務(wù)對(duì)象為大學(xué)生，人員較為簡(jiǎn)單。
七.市場(chǎng)分析
現(xiàn)在蘇州有許多體育館，但許多人已對(duì)跑步等運(yùn)動(dòng)失去了興致，又因?yàn)槟贻p人喜歡刺激，但這里并沒(méi)有一家中大型的溜冰場(chǎng)，我創(chuàng)建的溜冰場(chǎng)將針對(duì)此空白，現(xiàn)在的生活中，大多數(shù)人不僅滿足物質(zhì)的需求，所以在生活中，往往出現(xiàn)對(duì)舒適度的高要求與市場(chǎng)的低質(zhì)量的最嚴(yán)重的沖突的現(xiàn)象，尤其是現(xiàn)在的大中學(xué)生，大學(xué)生可以借此打法無(wú)聊的空余時(shí)間，放松心情，讓一些同學(xué)找回自信，有助于人生的發(fā)展。所以我們的溜冰場(chǎng)有非常大的潛力。
針對(duì)現(xiàn)狀我，我們將使這樣收費(fèi)的：
1.我們以10元為一次租溜冰鞋和提供場(chǎng)地的費(fèi)用，讓他們自由選擇場(chǎng)地。
2.我們將采取會(huì)員卡政策50元/張，會(huì)員可按5元/次計(jì)算
3.一些顧客可以自帶溜冰鞋，給他們提供一個(gè)溜冰的場(chǎng)地3元/次
八.宣傳和競(jìng)爭(zhēng)策略
首先對(duì)溜冰場(chǎng)作宣傳，在學(xué)校中可以利用贊助的方法進(jìn)行宣傳，做好學(xué)生的宣傳工作重要，本溜冰場(chǎng)可舉辦活動(dòng)來(lái)提高本溜冰場(chǎng)的知名度。
其次，必須明確現(xiàn)在的社會(huì)中存在著激烈的競(jìng)爭(zhēng)，尤其是在服務(wù)上的競(jìng)爭(zhēng)，所以要看清楚潛在的競(jìng)爭(zhēng)做好準(zhǔn)備做到處處為顧客，溫暖到處在德經(jīng)營(yíng)原則。始終處于競(jìng)爭(zhēng)的上游，針對(duì)不同的時(shí)候，采取不同的經(jīng)營(yíng)理念，不完全放松警惕，積極防范潛在的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
九.人員管理
本溜冰場(chǎng)將聘請(qǐng)四位員工，2男2女，一位女生負(fù)責(zé)收銀，學(xué)歷在大專以上。一位男生負(fù)責(zé)拿鞋，還有兩人負(fù)責(zé)場(chǎng)地，為廠里的人們提供服務(wù)，學(xué)歷不計(jì)。在早期采取中型的溜冰場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)模式，以減少成本，積累經(jīng)驗(yàn)，在以后發(fā)展中漸漸擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，增加場(chǎng)地面積并適時(shí)改變經(jīng)營(yíng)策略，把創(chuàng)新融入整個(gè)管理組織過(guò)程中，調(diào)整組織結(jié)構(gòu)，建立適應(yīng)時(shí)代要求和環(huán)境變化的新型組織。
創(chuàng)業(yè)策劃書ppt內(nèi)容創(chuàng)業(yè)策劃書案例篇二
干果店是一個(gè)很好的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)，因?yàn)樗顿Y少，對(duì)于大學(xué)生的我們來(lái)說(shuō)很合適，而且便于管理，它不需要什么技術(shù)，而且需要店面小，所以我們選擇干果店作為我們的創(chuàng)業(yè)對(duì)象!
干果店本著服務(wù)同學(xué)的宗旨，絕不會(huì)出現(xiàn)欺騙現(xiàn)象;提供安全便捷的支付方式;保證消費(fèi)者消費(fèi)時(shí)財(cái)產(chǎn)及人身安全;不出售無(wú)中文標(biāo)注、無(wú)商品名稱、廠名、廠址、無(wú)檢驗(yàn)檢疫合格證、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期食品和過(guò)期、變質(zhì)食品及其他偽劣商品。
鑒于資金，市場(chǎng)等多方面的原因，本項(xiàng)目暫定分為三個(gè)發(fā)展階段：
第一步(約1—2年)：按照上述規(guī)劃，在河南機(jī)電高等專科學(xué)校開發(fā)一家果燃愛(ài)干果店。
第二步(約2—3年)：基于在第一階段積累的資金、管理經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)等，在河南師范大學(xué)開設(shè)干果店分店。
第三步：(約5-10年)：將經(jīng)營(yíng)管理模式推廣到全國(guó)所有的高校，計(jì)算機(jī)與信息工程學(xué)院-“果燃愛(ài)”干果店計(jì)劃書建立連鎖加盟店，最終形成頗具規(guī)模的果燃愛(ài)干果店聯(lián)盟店。
(一) 市場(chǎng)前景
目標(biāo)市場(chǎng)情形 需求情況
市場(chǎng)供應(yīng)
主要客戶群 大學(xué)生教師與居民
(二) 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)
主要競(jìng)爭(zhēng)者類型 兜兜干果店 大學(xué)城各種干果店
(三) 競(jìng)爭(zhēng)分析
優(yōu)勢(shì)：(1)以學(xué)生為經(jīng)營(yíng)主體，親和力較強(qiáng)(2)以學(xué)生勤工助學(xué)為經(jīng)營(yíng)目的，容易得到消費(fèi)者情感上的支持(3)不是追求純粹經(jīng)濟(jì)效益為目的，價(jià)格合理(4)促銷活動(dòng)相對(duì)較多(5)由于我們是以學(xué)生作為經(jīng)營(yíng)主體，他們來(lái)自全國(guó)各地，信息收集渠道廣，可利用的社會(huì)關(guān)系較多，可以了解到很多適銷對(duì)路，價(jià)廉物美的商品信息。
劣勢(shì)：(1)經(jīng)營(yíng)管理者經(jīng)驗(yàn)較少(2)需要從頭建立質(zhì)量可靠的供貨渠道(3)學(xué)生經(jīng)營(yíng)管理為主，工作人員流動(dòng)性大，管理難度較大。
干果店屬于日常消費(fèi)行業(yè)。一般屬于消費(fèi)者忠實(shí)度比較高的行業(yè)，不容易收到社會(huì)關(guān)系的影響。所以，把握好貨源，熱情溝通，對(duì)周邊顧客的口味充分的了解。會(huì)比較有潛力?！袌?chǎng)潛力有多少? 答：除了常見的瓜子花生，特色干果多來(lái)自北方、新疆。隨著物流行業(yè)的高速發(fā)展，運(yùn)輸成本也越來(lái)越低。加上現(xiàn)在生物技術(shù)很發(fā)達(dá)。很多新品種，口味好的干果，也逐步上市。這樣，你經(jīng)營(yíng)的品種會(huì)更豐富，店鋪發(fā)展會(huì)有很好的空間。
(一) 干果店經(jīng)營(yíng)理念
根據(jù)對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)的分析和公司發(fā)展戰(zhàn)略，我們的銷售步驟如下： (1)首先是市場(chǎng)滲透。通過(guò)人員推銷和廣告宣傳等形式，讓目標(biāo)顧客了解并購(gòu)買干果店的產(chǎn)品，打開目標(biāo)市場(chǎng)。
(2)注意采用直銷型的銷售渠道去影響說(shuō)服潛在顧客，并與其建立良好的關(guān)系，進(jìn)入產(chǎn)品銷售的良性循環(huán)，不斷擴(kuò)大干果店的市場(chǎng)份額。
(3)注意發(fā)展合作伙伴關(guān)系，同與公司有業(yè)務(wù)往來(lái)的相關(guān)公司建立互惠協(xié)作關(guān)系，如聯(lián)合營(yíng)銷協(xié)議等，建立起自己的營(yíng)銷關(guān)系網(wǎng)。
(三) 定價(jià)策略
定價(jià)目標(biāo)：以消費(fèi)者為中心，提高市場(chǎng)占有率并使公司利潤(rùn)率最大。總之我們以顧客的承受力作為我們定價(jià)的主要切入點(diǎn)。
經(jīng)營(yíng)策略
干果作為一種食品，在儲(chǔ)存上有著特殊的要求，既要防潮，又要注意溫度，否則容易造成變味甚至霉?fàn)€。零食并不算主流食品，干果卻連主流的零食都算不上，雖然各個(gè)年齡段的消費(fèi)者都有，但是消費(fèi)整體仍然不是很大。另外可以根據(jù)天氣的轉(zhuǎn)變，對(duì)經(jīng)營(yíng)的側(cè)重點(diǎn)做一些調(diào)整，例如隨著天氣變熱，增加一些如冰棍之類的冷飲等。
創(chuàng)業(yè)策劃書ppt內(nèi)容創(chuàng)業(yè)策劃書案例篇三
我20xx年7月畢業(yè)于太原理工大學(xué)文法學(xué)院，20xx年8月成為安徽省首屆選聘生中的一員，任濉溪縣臨渙鎮(zhèn)海孜村主任助理一職。在校期間做過(guò)外聯(lián)、宣傳、班級(jí)管理等工作，對(duì)銷售和管理有一定了解。
在近年來(lái)我國(guó)畜禽養(yǎng)殖業(yè)中，由于有害飼料添加劑和藥物濫用，動(dòng)物機(jī)體微生態(tài)失調(diào)，畜產(chǎn)品中藥物殘留已到了不容置疑的地步。這不僅有害于廣大消費(fèi)者的身體健康，更阻礙了我國(guó)畜牧產(chǎn)品進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)。減少直至徹底杜絕農(nóng)作物、肉蛋奶中的病菌病毒和藥物殘留，已成為我國(guó)加入世貿(mào)組織后，發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)迫切需要解決的大問(wèn)題。而蚯蚓養(yǎng)殖業(yè)為綠色農(nóng)副產(chǎn)品帶來(lái)了希望。蚯蚓養(yǎng)殖業(yè)近幾年在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)脫穎而出，在特種養(yǎng)殖中獨(dú)樹一幟，為發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)提供了豐富的飼料添加劑和天然肥料。蚯蚓投資小，易養(yǎng)殖，它不像其他特種動(dòng)物產(chǎn)品那樣昂貴，老百姓消費(fèi)不起，到頭來(lái)多數(shù)養(yǎng)殖戶因找不到銷路而賠本錢、搭工夫。蚯蚓的消費(fèi)市場(chǎng)是國(guó)內(nèi)外農(nóng)業(yè)，消費(fèi)對(duì)象是從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)民自已，產(chǎn)品應(yīng)該不愁銷路。而且生產(chǎn)的畜禽產(chǎn)品完全是綠色食品，蚯蚓產(chǎn)品成為綠色動(dòng)物生長(zhǎng)劑和天然保健劑，在國(guó)際貿(mào)易中具有較大的優(yōu)勢(shì)。在種植業(yè)中，大量實(shí)踐證實(shí)，施過(guò)蚯蚓糞的農(nóng)田土質(zhì)松軟，比施用其它肥料根系發(fā)達(dá)。蚯蚓糞生產(chǎn)的糧、菜、棉、油、茶、苗木、花草專用生物肥和重茬肥，不僅肥效高，抑制有害菌、病毒的效力也很強(qiáng)。通過(guò)微生物間的拮抗作用，防治了土傳病害的發(fā)生，而且由于微生物在土壤中的大量繁殖，可提高地溫。此外利用其中所含的大量有機(jī)質(zhì)的親水性和吸附性，使土壤的保水保肥能力大幅度提高，對(duì)過(guò)剩的養(yǎng)分也能長(zhǎng)期保存，保證作物持續(xù)穩(wěn)定地吸收肥水而健壯成長(zhǎng)。蚯蚓糞經(jīng)過(guò)微生物發(fā)酵處理可以變成高檔生物肥，能促使植物生長(zhǎng)，并節(jié)省大量農(nóng)藥、化肥，生產(chǎn)的綠色植物都符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。
蚯蚓干重約為鮮重的12～21%，水分占鮮重的79～88%。在蚯蚓干體的化學(xué)成分中，主要有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和灰分。其中蛋白質(zhì)的含量約占風(fēng)干重的53.5～65.1%，蚓體中還含有豐富的畜禽所必需的氨基酸。經(jīng)凈化處理的蚯蚓的氮基酸含量都比較豐富，優(yōu)于豆講和玉米，接近于魚粉和飼料料酵母相比，各有優(yōu)缺點(diǎn)。蚯蚓的不足之處是，蚯蚓含硫氦基酸和賴氨基酸較少，用來(lái)詞喂單胃動(dòng)吻時(shí)，最好補(bǔ)充一些含上兩種氨基酸飼料或添加劑。
此外，蚯蚓體內(nèi)還含有豐富的維生素a和維生素b族復(fù)合體。每100克蚓體(干)中含維生素b10.25毫克，維生素ba2.3毫克，鐵的含量是豆餅的10倍多，是魚粉的14倍，銅的含量是魚粉的1倍，錳的含量是豆餅和魚粉的4～6倍，鋅的含量也高于豆講、魚粉的3倍以上。其它如鈉、鉀、鎂等的含量都比豆餅高.鈣、磷的含量低于魚粉，但高于豆餅的2～3倍。
實(shí)際證明，添加蚯蚓或蚯蚓粉喂豬，增重快，飼料報(bào)酬高;用來(lái)喂蛋雞，可以提高產(chǎn)蛋率和蛋重，喂肉雞不但增重快，而且可以降低生產(chǎn)成本。在養(yǎng)貂祠料和養(yǎng)魚餌料中添加蚯蚓或蚯蚓粉，可提高飼料利用率和適口性。
在試養(yǎng)殖期間采取和養(yǎng)殖廠合作的方式，定點(diǎn)供應(yīng)，以求打下良好的口碑。此后采取產(chǎn)品宣傳措施，擴(kuò)大蚯蚓的市場(chǎng)影響，吸引更多的養(yǎng)殖戶，擴(kuò)大供給量，不斷形成規(guī)模。在發(fā)展穩(wěn)定的情況下成立蚯蚓養(yǎng)殖協(xié)會(huì)，吸納群眾養(yǎng)殖，提供蚓種及技術(shù)，企業(yè)專注于網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷及產(chǎn)品的成品加工，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈。
年投入支出(每畝):
2. 蚓種40公斤 每公斤20元 計(jì)800元
3.占地費(fèi)1畝 每畝400元 計(jì)400元
4. 水電工具計(jì)500元
合計(jì):3700元
年收入:(1) 蚯蚓 公斤 每公斤2元 計(jì)4000元
(2)蚓糞 40噸 每噸150元 計(jì)6000元合計(jì):10000元
養(yǎng)殖期間應(yīng)注重自然環(huán)境對(duì)蚯蚓的影響，保持環(huán)境安寧、保暖及排水，以防蚯蚓逃竄。
創(chuàng)業(yè)策劃書ppt內(nèi)容創(chuàng)業(yè)策劃書案例篇四
項(xiàng)目名稱：“留下回憶“工作室
經(jīng)營(yíng)范圍：畢業(yè)紀(jì)念dv拍攝、mtv拍攝制作、dvd光盤刻錄、二級(jí)學(xué)院晚會(huì)錄制、電子相冊(cè)制作、相機(jī)租借等（限于校內(nèi)）；婚慶拍攝與制作等等（校外）。攝影攝像類：班級(jí)的、宿舍的、情侶的、個(gè)人的等以及mv的協(xié)助與制作、個(gè)人vcr制作。為您量身定做，打造屬于你的獨(dú)一無(wú)二的回憶。
項(xiàng)目投資：所需的設(shè)備包括：3臺(tái)數(shù)碼相機(jī)、2臺(tái)小型 dv機(jī)、一臺(tái)專業(yè)級(jí)攝像機(jī)、三腳架、保險(xiǎn)柜、一臺(tái)電腦等，初步投資8萬(wàn)元。
場(chǎng)地選擇：東西區(qū)可以各設(shè)一個(gè)工作室，主要面向東區(qū)。
項(xiàng)目概述：我們學(xué)校所缺乏的就是一個(gè)面向整體師生的攝影、攝像工作室，一直以來(lái)都只是單純的為學(xué)校或者各二級(jí)學(xué)院記錄各種活動(dòng)。而忽略了占多數(shù)的廣大同學(xué)，這是一個(gè)空缺。何謂母校？就是自己每天可以抱怨上千遍，卻不容許別人說(shuō)一個(gè)不字。應(yīng)為那里有我們尊敬的老師、有我們很好的玩伴、有我們熟悉的環(huán)境、有我們深刻的紀(jì)念。
類型：服務(wù)類型
二 發(fā)展前景
一直都想記錄下自己的每一天生活 ，相信很多同學(xué)這個(gè)想法。學(xué)校現(xiàn)有全日制普通本?？粕蝗f(wàn)五千多人，但很多同學(xué)都只是用手機(jī)記錄那些快樂(lè)的回憶。若有合適的條件，相信他們會(huì)選擇更好的方式，來(lái)記錄大學(xué)四年的美好時(shí)光。只要價(jià)格公道，應(yīng)該能夠贏得同學(xué)們的光顧。由于面向全校的師生，擁有很大的發(fā)展?jié)摿Γ熬皬V闊！各個(gè)二級(jí)學(xué)院每年都會(huì)舉辦很多的活動(dòng)，在宣傳學(xué)校的同時(shí)，也可以為工作室?guī)?lái)一定的收入；每年約有六千畢業(yè)生，畢業(yè)了，留下一些紀(jì)念給自己；校外的婚禮拍攝也可以為工作室贏得一定的收入。
三 店面簡(jiǎn)介
本店主要針對(duì)的是大學(xué)生、教師、校外婚慶。經(jīng)營(yíng)面積約為60平方米。主要提供：畢業(yè)紀(jì)念dv拍攝、mtv拍攝制作、dvd光盤刻錄、二級(jí)學(xué)院晚會(huì)錄制、電子相冊(cè)制作、相機(jī)租借等（限于校內(nèi)）；婚慶拍攝與制作等等（校外）。由于機(jī)器設(shè)備比較貴重，需要購(gòu)買保險(xiǎn)箱，安裝攝像頭，以保障工作室財(cái)產(chǎn)的安全。
四 經(jīng)營(yíng)策略
4.1廣告宣傳
本店開業(yè)之前，要進(jìn)行廣告宣傳。因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。不過(guò)在宣傳時(shí)要先和成員做出一些作品出來(lái)，或者現(xiàn)場(chǎng)拍攝等等。
前期宣傳：大規(guī)模，高強(qiáng)度，投入較大。主要通過(guò)發(fā)放傳單進(jìn)行宣傳，宣傳單上要主要突出本店的特色與開業(yè)期間的優(yōu)惠活動(dòng)。打造屬于你自己的獨(dú)一無(wú)二的回憶。
后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷?？蓞⑴c學(xué)生社團(tuán)活動(dòng)，與一些社團(tuán)進(jìn)行合作，幫助其進(jìn)行宣傳也提高工作室的影響力。這是一種共贏的合作，對(duì)雙方的工作起著一定的推動(dòng)作用?？梢哉f(shuō)后期就是留住一些老顧客，和各社團(tuán)打好關(guān)系。
4.2 服務(wù)特色
任何一家店鋪如果沒(méi)有良好的服務(wù)就不能長(zhǎng)久興旺地生存下去，服務(wù)的背后其實(shí)是員工的態(tài)度問(wèn)題，只有讓顧客滿意，才會(huì)取得好的效益。因此我們要對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)，同時(shí)門店制定細(xì)化標(biāo)準(zhǔn)以供實(shí)施操作與監(jiān)督考核。只有這樣，我們才能為顧客提供良好的服務(wù)，滿意的作品。而我們的服務(wù)特色就是要從細(xì)微之處體現(xiàn)專業(yè)，站在顧客的立場(chǎng)去設(shè)想 , 及時(shí)的去了解和提供客人的真正所需，打造專屬于個(gè)人的作品。
推出一些優(yōu)惠活動(dòng)，吸引更多的客源。對(duì)集體進(jìn)行優(yōu)惠、打折的形式。個(gè)人創(chuàng)作的作品，可以通過(guò)本店介紹給學(xué)校四大媒體進(jìn)行宣傳。
4.3 定價(jià)策略
畢業(yè)紀(jì)念相冊(cè) 150元
晚會(huì)錄像 200元（專業(yè)級(jí)攝像機(jī)300元）
dvd刻錄 4元一張
畢業(yè)紀(jì)念 80元
mv拍攝制作 120元
校外婚慶拍攝 120元 等等
這些都只是初步的定價(jià)，在實(shí)行之前要進(jìn)行具體的調(diào)查，找到合適的價(jià)位點(diǎn)。在保證顧客接受的同時(shí)又能帶來(lái)的一定的收益。畢竟設(shè)備的成本較高，計(jì)劃在三年內(nèi)賺回成本。等到本店有一定的積蓄后，可以繼續(xù)調(diào)低一下價(jià)格，滿足更多同學(xué)的需求。
4.4長(zhǎng)期規(guī)劃分析
市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展，于是可根據(jù)pdca循環(huán)（即戴明環(huán)），進(jìn)行分析，并制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃，每過(guò)一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié)，并做出下一步計(jì)劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后，可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，增加其它服務(wù)項(xiàng)目，并可以尋找新的市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自己的品牌，把目標(biāo)投向社會(huì)。本店也是要求專業(yè)技術(shù)比較強(qiáng)的同學(xué)加入才可以帶動(dòng)，可以為同學(xué)提供勤工儉學(xué)崗位，培養(yǎng)同學(xué)們的技術(shù)操作能力。薄利多銷，我覺(jué)得只要在保證本店盈利的情況下，降低一下價(jià)格也是可行的。也可以為一些同學(xué)提供鍛煉的場(chǎng)所。
五 管理結(jié)構(gòu)
店長(zhǎng)1名 拍攝3人 后期制作3人 實(shí)習(xí)人員若干。
另外需要強(qiáng)調(diào)的是人員的綜合能力要強(qiáng)，可以獨(dú)立完成，或者分工完成作業(yè)。本店注重人員的合作，大家互相交流經(jīng)驗(yàn)，共同進(jìn)步。在工作的同時(shí)培養(yǎng)實(shí)習(xí)人員，作為后備資源壯大本店的力量。
雖然有著不同的分工，應(yīng)努力使得每個(gè)成員有著對(duì)本店負(fù)責(zé)的態(tài)度，每個(gè)成員都是這個(gè)小家的一部分，這種凝聚力對(duì)本店來(lái)說(shuō)很重要。我認(rèn)為只有人與人之間有著深厚的友誼，有著共同奉獻(xiàn)的對(duì)象，這樣的一個(gè)團(tuán)體才會(huì)壯大起來(lái)。
六 市場(chǎng)發(fā)展分析
6.1 市場(chǎng)分析
首先需要進(jìn)行一個(gè)市場(chǎng)調(diào)查，綜合各個(gè)方面的因素去考慮此項(xiàng)計(jì)劃的可行性。我們可以分組調(diào)查不同年級(jí)的同學(xué)，通過(guò)他們有意愿需要本店這方面的業(yè)務(wù)，以及他們所能接受的價(jià)位，對(duì)作品的要求等等。綜合多方面的因素，制定詳細(xì)的運(yùn)營(yíng)計(jì)劃，在把價(jià)格控制在一定范圍之內(nèi)后，滿足顧客們的需求。
客源對(duì)我們來(lái)說(shuō)不是問(wèn)題，制約本店發(fā)展最大的就是工作人員的個(gè)人能力問(wèn)題。除此之外，像價(jià)位的制定，設(shè)備的完善等等，這些都是制約發(fā)展的因素。在不同的時(shí)期，要制定相應(yīng)的計(jì)劃，保持本店穩(wěn)定的發(fā)展壯大。
6.2優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)分析：
優(yōu)勢(shì)：經(jīng)營(yíng)本店，對(duì)我們最大的優(yōu)勢(shì)就是：我們是面對(duì)全校的師生，尤其是廣大的同學(xué)們。打造屬于你自己的回憶！這個(gè)口號(hào)也是可以吸引一部分喜歡攝影、攝像的同學(xué)。我們區(qū)別于學(xué)校傳統(tǒng)的四大媒體，不僅僅只做學(xué)校的宣傳工作，同時(shí)這對(duì)學(xué)校也是一種共贏的局面。對(duì)于一些優(yōu)秀的作品，在征得同學(xué)同意后又可以放在學(xué)校門戶網(wǎng)進(jìn)行宣傳。而且價(jià)格上的優(yōu)勢(shì)可以使很多同學(xué)選擇我們。
劣勢(shì)：由于剛起步，店鋪的規(guī)模較小，人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢(shì)；另一方面，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì)驟降，而寒假期間會(huì)比暑期更少。
6.3可能發(fā)生事件分析：
對(duì)于本店來(lái)說(shuō)我們，最貴重的東西莫過(guò)于工作人員的身體健康和機(jī)器設(shè)備的安全。若沒(méi)有健康的體魄就無(wú)法順利的完成工作，也不能最好的達(dá)到顧客的滿意程度。所以要求成員經(jīng)常的鍛煉身體。為了防止一些設(shè)備遭到偷竊，應(yīng)在店鋪內(nèi)安裝攝像頭。學(xué)校也成立了安保協(xié)會(huì)，希望學(xué)校可以加強(qiáng)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)街的安保工作。工資按勞分配，多勞多得，可以有基本的工資。假期的客源會(huì)減少很多，我們就可以主要做些編輯工作，或者休假。
七 風(fēng)險(xiǎn)與規(guī)避
7.1 外部風(fēng)險(xiǎn)
學(xué)校有著四大媒體，很多人的能力都很不錯(cuò)，由于是校級(jí)宣傳媒體，有著很大的優(yōu)勢(shì)。文學(xué)與傳媒學(xué)院的視頻中心，不可否認(rèn)的是，他們有著豐厚的人力和物力。這些都是很大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
7.2 內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)
傳媒是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較高的行業(yè)，對(duì)人員的技術(shù)要求要高，尤其是視頻的制作。當(dāng)電視臺(tái)的記者去采新聞時(shí)，肯定希望記者的綜合能力夠強(qiáng)，起碼可以獨(dú)立完成視頻的制作全過(guò)程。這就要求人員的綜合能力要強(qiáng)。對(duì)于大多數(shù)學(xué)生創(chuàng)業(yè)來(lái)說(shuō)，存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低等問(wèn)題。如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度 ，健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。我一直覺(jué)得這才是最大的風(fēng)險(xiǎn)，革命堡壘都是從內(nèi)部攻破的。若可以最低化的降低內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)，我相信通過(guò)所有成員的共同努力，外部風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)相應(yīng)降低很多。
7.3應(yīng)對(duì)以及保險(xiǎn)措施
有些坎坷是創(chuàng)業(yè)起步時(shí)都必須面對(duì)的，既然無(wú)法逃避，我們就欣然接受。只有經(jīng)過(guò)磨礪的企業(yè)才能走的更遠(yuǎn)。上述許多風(fēng)險(xiǎn)都是會(huì)遇到的，但也有些是我們所無(wú)法估測(cè)的風(fēng)險(xiǎn)。面對(duì)這些將要面對(duì)的坎坷，我們所要做的有很多。首先要培養(yǎng)優(yōu)秀的技術(shù)型人才，完成本店的正常工作；幫助學(xué)校積極宣傳；和學(xué)校各個(gè)社團(tuán)打好關(guān)系，取得他們的支持和信任；在取得一定成果后資金的循環(huán)利用，我的建議是增添設(shè)備，給成員創(chuàng)造更舒適的環(huán)境；承接校外婚慶拍攝也是為增加創(chuàng)業(yè)的收入，更可以鍛煉成員的能力；最后擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍，可以適當(dāng)增加一些證件的制作，以及許多同學(xué)喜愛(ài)的大頭貼等業(yè)務(wù)。
當(dāng)然最保險(xiǎn)的措施莫過(guò)于購(gòu)買保險(xiǎn)，設(shè)備的價(jià)格比較昂貴，若出現(xiàn)盜竊性事件，對(duì)本店將是幾乎毀滅性的打擊。購(gòu)買保險(xiǎn)可以降低很多的風(fēng)險(xiǎn)，每年的盈利中扣除一部分作為保險(xiǎn)。具體操作如下：保險(xiǎn)和法律事務(wù)健身中心的保險(xiǎn)，將通過(guò)中國(guó)平安保險(xiǎn)公司購(gòu)買。資產(chǎn)保險(xiǎn)將保險(xiǎn)固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實(shí)際市場(chǎng)價(jià)值，商業(yè)意外保險(xiǎn)保證賠償。由于意外事故而關(guān)門造成的固定現(xiàn)金流入損失。為了防止意外事故而造成會(huì)員、顧客利益受損所引起的法律訴訟，我們還將購(gòu)買一般責(zé)任保險(xiǎn)。當(dāng)然，管理人員會(huì)采取有關(guān)預(yù)防措施，如提供適當(dāng)指導(dǎo)，給予必要的警告等。中心的法律事務(wù)交由有豐富經(jīng)驗(yàn)的法律事務(wù)所負(fù)責(zé)處理。
創(chuàng)業(yè)策劃書ppt內(nèi)容創(chuàng)業(yè)策劃書案例篇五
你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜?
你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜?
你是不是想體驗(yàn)和同學(xué)一起下廚的神秘感覺(jué)?
大學(xué)生廚房就非常對(duì)你的口味，把你從煩悶徘徊中解脫。
同學(xué)們只要買來(lái)自己喜歡的菜肴，這里有完備的廚房設(shè)施和就餐設(shè)備，所有像家里一樣的廚房設(shè)備和餐廳設(shè)備都一應(yīng)俱全，營(yíng)造了一個(gè)自由的空間，這是一個(gè)史無(wú)前例的、結(jié)構(gòu)單一的，集中出租房灶臺(tái)的店。它的結(jié)構(gòu)鮮明，一個(gè)廚房四臺(tái)灶，加一個(gè)餐廳，構(gòu)成一個(gè)單元，一個(gè)店可由或多或少地幾個(gè)單元組成，每個(gè)灶臺(tái)在某個(gè)就餐時(shí)間可輪流由幾組顧客使用。大學(xué)生廚房的成本比較少，每單元僅20xx-2500元/年大概可在一學(xué)期內(nèi)收回成本，下半年的收益可用來(lái)擴(kuò)展設(shè)備設(shè)施。
因?yàn)楸居?jì)劃項(xiàng)目專門針對(duì)大學(xué)生的飲食和娛樂(lè)問(wèn)題所設(shè)計(jì)的，而且調(diào)查到很多同學(xué)，他們都很期待大學(xué)生廚房的開業(yè)，很愿意去嘗試一下，并且說(shuō)會(huì)每隔一段時(shí)間就會(huì)請(qǐng)朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力是無(wú)限大的。每年一屆的新生又為大學(xué)生廚房增添新的顧客源，所以它將是經(jīng)久不衰的。
它的規(guī)模可大可小，而且前景可觀，成本低?？赡茈S時(shí)被模仿，所以要嚴(yán)格管理各項(xiàng)工作，提升它的品味，不斷地從原有基礎(chǔ)上創(chuàng)新，從學(xué)生中不斷反思和改革，來(lái)提高我們的競(jìng)爭(zhēng)力。
它的管理模式很簡(jiǎn)單，分內(nèi)外部管理。外部管理主要是宣傳，和大中規(guī)模訂租的合理安排;內(nèi)部管理主要是為大學(xué)生自助廚房營(yíng)造自由、潔凈的氣氛。 快來(lái)大學(xué)生自助廚房，和朋友一起享受下廚的快樂(lè)吧!
1、性質(zhì)：大學(xué)生自助廚房是一種面向全體大學(xué)生出租廚房的一種服務(wù)性項(xiàng)目。
籃、桶等洗菜工具，和幾個(gè)油煙機(jī);餐廳里有大小桌子五、六張，電風(fēng)扇，飲水機(jī)，電冰箱，消毒柜，電飯煲，時(shí)時(shí)提供熱飯。
3、項(xiàng)目計(jì)劃書服務(wù)內(nèi)容：大學(xué)生們只要提著自己喜歡的菜來(lái)到大學(xué)生自助廚房來(lái)，根據(jù)時(shí)間或者規(guī)模交付一定的租金就可以到指定的灶臺(tái)上去烹飪了，一個(gè)廚房四個(gè)灶臺(tái)、可以同時(shí)烹飪。在一個(gè)中餐或晚餐時(shí)間內(nèi)，一個(gè)灶臺(tái)又可連續(xù)地讓幾組同學(xué)烹飪。這樣一個(gè)單元的廚房：中餐時(shí)間(11:00-2:00)之間大概可以烹飪28(4個(gè)灶臺(tái)*7組/灶臺(tái))組同學(xué)。同學(xué)們可以在這里吃完再走，也可以帶出去吃，一切自便。
我們大學(xué)生自助廚房還搭配有一個(gè)大冰箱，若是一個(gè)?？?，且有吃不完的菜，或需要存儲(chǔ)的剩菜我們將替他們存儲(chǔ)，只需將它們密封好后放入一封閉的籃子，然后寫上姓名或其他標(biāo)記，放入冰箱即可，但因考慮到用電情況和冰箱空間問(wèn)題，若存放的時(shí)間超過(guò)一天則支付2元/天的寄存金。
4、項(xiàng)目計(jì)劃書目的：大學(xué)生自助廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很多大學(xué)生們抱怨食堂的飯菜天天一個(gè)樣，味道不可口，沒(méi)有一點(diǎn)新意，還有部分學(xué)生又覺(jué)得在外餐館的飯菜，衛(wèi)生狀況不好，嫌油不多，而且價(jià)格不低。在只有兩種選擇的情況下，除了抱怨，只有抱怨，所以我們想到了大學(xué)生自助廚房這個(gè)既對(duì)大學(xué)生的口味，又鍛煉大學(xué)生自己動(dòng)手能力的廚房。
5、大學(xué)生自助廚房室內(nèi)的裝飾：可由學(xué)生來(lái)創(chuàng)造設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)核心為自由舒適，綠色環(huán)保。主要體現(xiàn)簡(jiǎn)單美。大學(xué)生自己種的花草，手工剪貼畫，廢物利用等些有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)都可用來(lái)裝飾大學(xué)生自助廚房。
1、我們將顧客分為大、中、小規(guī)模。
大規(guī)模(20-40人)：如某班同學(xué)聚會(huì)，各地老鄉(xiāng)會(huì)聚會(huì)、或者是某同學(xué)的生日，這樣需要出租一個(gè)單元的大學(xué)生廚房，這需要提前預(yù)訂。根據(jù)要求或者約定一個(gè)廚師來(lái)幫忙，或請(qǐng)個(gè)人來(lái)打理雜事。
小規(guī)模(1-10人)：隨時(shí)安排廚灶。
2、在大學(xué)生自助廚房里，僅需雇傭一個(gè)中年的女性員工來(lái)打掃收拾大學(xué)生自助廚房，并且在大學(xué)生烹飪期間時(shí)時(shí)檢驗(yàn)液化氣灶臺(tái)的安全性。
3、其他管理人員：宣傳負(fù)責(zé)人，廚具、餐具負(fù)責(zé)人，財(cái)務(wù)管理人，顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人，值班收銀人員等均可由學(xué)生來(lái)?yè)?dān)當(dāng)。
4、若有大型的聚會(huì)或聚餐，可向顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人提前預(yù)訂，他/她可以提前做安排，中型的(10-20人)也由預(yù)訂負(fù)責(zé)人安排，小規(guī)模的顧客群，則按先來(lái)后到使用灶臺(tái)。
5、財(cái)務(wù)管理人，負(fù)責(zé)清算每星期水電費(fèi)，煤氣灶和雇傭人員費(fèi)用和“大學(xué)生自助廚房”的總收益，適當(dāng)調(diào)整價(jià)格，大、中型規(guī)模顧客群有固定的訂租價(jià)格，根據(jù)預(yù)訂廚房的次數(shù)來(lái)決定下周小規(guī)模顧客群前來(lái)做菜的租金。
6、政府批文：大學(xué)生自助廚房要獲得營(yíng)業(yè)執(zhí)照，問(wèn)題主要是衛(wèi)生和安全。因?yàn)槲覀児蛡蛄巳藛T來(lái)打掃大學(xué)生自助廚房和時(shí)時(shí)刻刻檢驗(yàn)并教導(dǎo)學(xué)生使用液化氣等危險(xiǎn)設(shè)備，且在大學(xué)生自助廚房?jī)?nèi)配有滅火器、消防設(shè)備。安全和衛(wèi)生本來(lái)就是大學(xué)生自助廚房核心管理的問(wèn)題，所以能夠取得政府批文的，若大學(xué)生由學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)可向?qū)W校申請(qǐng)資金和批文。
1、市場(chǎng)營(yíng)銷
①宣傳
我們將通過(guò)傳單、海報(bào)、校論壇、人人網(wǎng)、校園網(wǎng)、各大學(xué)生的qq群、中國(guó)移動(dòng)飛信，和大學(xué)生中的關(guān)系網(wǎng)來(lái)宣傳。我們將邀請(qǐng)各院系的一些好朋友相聚到一起來(lái)免費(fèi)體驗(yàn)一下在我們“大學(xué)生自助廚房”中的自由、快樂(lè)和滿足感，請(qǐng)他們?yōu)槲覀儭按髮W(xué)生自助廚房”做口頭宣傳。
②客源
既然我們“大學(xué)生自助廚房”的飲食和體驗(yàn)快樂(lè)而設(shè)計(jì)的，那大學(xué)生就會(huì)有各種各樣的理由喜歡我們“大學(xué)生自助廚房”。
a. 在同學(xué)面前一展自己的廚藝。
b. 請(qǐng)自己的好朋友到“大學(xué)生自助廚房”里為自己做一頓香噴噴的美食。
c. 某兩、三個(gè)男女寢室在這里可以搞個(gè)廚藝聯(lián)誼，不會(huì)做菜的順便學(xué)學(xué)。
d. 有外地來(lái)的同學(xué)，讓他/她炒炒家鄉(xiāng)菜，嘗嘗鮮。
e. 不滿意外面餐館，也不滿意食堂，還不容易自己弄。
獲，我們大學(xué)生自助廚房的顧客將絡(luò)繹不絕。每一年都將有新生的到來(lái)，來(lái)嘗鮮的同學(xué)也將連續(xù)不斷。
③既然大學(xué)生自助廚房是為大學(xué)生餐飲和娛樂(lè)考慮，那么可以擴(kuò)展搭配盈利服務(wù)，可以出租燒烤工具，賣燒烤配料。賣飲料、啤酒、干菜等易存儲(chǔ)的菜類干貨。也可搭配免費(fèi)服務(wù)，提供怎樣做菜的一類書籍和營(yíng)養(yǎng)搭配的書籍。
2、市場(chǎng)前景
現(xiàn)在看來(lái)，還沒(méi)有同我們“大學(xué)生自助廚房”這樣的規(guī)模來(lái)出租廚房給大學(xué)生一樣結(jié)構(gòu)、形式的店，即使有、也只可能是將大學(xué)生自己做飯菜當(dāng)成是一種娛樂(lè)的形式。所以我們“大學(xué)生自助廚房”是獨(dú)特的。大學(xué)生們都有一種想體驗(yàn)社會(huì)實(shí)際，體驗(yàn)自己動(dòng)手的快樂(lè)，也想體驗(yàn)新鮮的積極分子。所以我們“大學(xué)生自助廚房”的前景廣闊，全國(guó)這么多高校(本科、專科、職業(yè)學(xué)校)那將是多么廣闊的連鎖空間。也重視“大學(xué)生自助廚房”在學(xué)生中的關(guān)注度，信譽(yù)度來(lái)橫向發(fā)展其他服務(wù)，做到大學(xué)生自助廚房的橫向連鎖。
3、戰(zhàn)略目標(biāo)
⑴近期戰(zhàn)略目標(biāo)，在各地不同幾所高校周圍都建立一個(gè)學(xué)生自助廚房。認(rèn)真組織好內(nèi)部結(jié)構(gòu)，為學(xué)生提供一個(gè)方便、舒適、自由、實(shí)惠、干凈的飲食、娛樂(lè)的空間，用自由和潔凈來(lái)贏得大學(xué)生們烹飪就餐的舒適，讓他們感覺(jué)來(lái)了就再來(lái)，再來(lái)，就想天天來(lái)。在半個(gè)學(xué)期內(nèi)，在所靠近的學(xué)校宣傳的眾所周知，把名聲打造的有界碑，在此期間盈利15%。
⑵近期戰(zhàn)略目標(biāo)：在名聲、信譽(yù)、關(guān)注度都建立很好的基礎(chǔ)上可發(fā)展更多城市，更多高校的“大學(xué)生自助廚房”，也可橫向發(fā)展，讓“大學(xué)生自助廚房”成為一個(gè)品牌，開展其他服務(wù)大學(xué)生的行業(yè)。
煤氣 600元/月.單元 雇傭人員900/月.單元
年總收益 20xx-6000元/月.單元不等
因?yàn)樗牟环€(wěn)定性，不好估計(jì)利潤(rùn)的標(biāo)準(zhǔn)值。估計(jì)有半年的時(shí)間收回成本，半年時(shí)間來(lái)盈利。 投資形式可以是合資，也可以一個(gè)人投資，“大學(xué)生自助廚房”一年的成本大約在2-2.5萬(wàn)/單元之間。所以大學(xué)生投資利潤(rùn)的前景是客觀的。
創(chuàng)業(yè)策劃書ppt內(nèi)容創(chuàng)業(yè)策劃書案例篇六
你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜?
你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜?
你是不是想體驗(yàn)和同學(xué)一起下廚的神秘感覺(jué)?
大學(xué)生廚房就非常對(duì)你的口味，把你從煩悶徘徊中解脫。
同學(xué)們只要買來(lái)自己喜歡的菜肴，這里有完備的廚房設(shè)施和就餐設(shè)備，所有像家里一樣的廚房設(shè)備和餐廳設(shè)備都一應(yīng)俱全，營(yíng)造了一個(gè)自由的空間，這是一個(gè)史無(wú)前例的、結(jié)構(gòu)單一的，集中出租房灶臺(tái)的店。它的結(jié)構(gòu)鮮明，一個(gè)廚房四臺(tái)灶，加一個(gè)餐廳，構(gòu)成一個(gè)單元，一個(gè)店可由或多或少地幾個(gè)單元組成，每個(gè)灶臺(tái)在某個(gè)就餐時(shí)間可輪流由幾組顧客使用。大學(xué)生廚房的成本比較少，每單元僅20xx-2500元/年大概可在一學(xué)期內(nèi)收回成本，下半年的收益可用來(lái)擴(kuò)展設(shè)備設(shè)施。
因?yàn)楸卷?xiàng)目專門針對(duì)大學(xué)生的飲食和娛樂(lè)問(wèn)題所設(shè)計(jì)的，而且調(diào)查到很多同學(xué)，他們都很期待大學(xué)生廚房的開業(yè)，很愿意去嘗試一下，并且說(shuō)會(huì)每隔一段時(shí)間就會(huì)請(qǐng)朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力是無(wú)限大的。每年一屆的新生又為大學(xué)生廚房增添新的顧客源，所以它將是經(jīng)久不衰的。
它的規(guī)?？纱罂尚?，而且前景可觀，成本低?？赡茈S時(shí)沒(méi)模仿，所以要嚴(yán)格管理各項(xiàng)工作，提升它的品味，不斷地從原有基礎(chǔ)上創(chuàng)新，從學(xué)生中不斷反思和改革，來(lái)提高我們的競(jìng)爭(zhēng)力。
它的管理模式很簡(jiǎn)單，分內(nèi)外部管理。外部管理主要是宣傳，和大中規(guī)模訂租的合理安排;內(nèi)部管理主要是為大學(xué)生廚房營(yíng)造自由、潔凈的氣氛。
快來(lái)大學(xué)生廚房，和朋友一起享受下廚的快樂(lè)吧!
二、 公司簡(jiǎn)介
1、性質(zhì)：大學(xué)生廚房是一種面向全體大學(xué)生出租廚房的一種服務(wù)性項(xiàng)目。
2、設(shè)備設(shè)施：大學(xué)生廚房以單元制形式存在，一個(gè)單元有一個(gè)廚房和一個(gè)餐廳。一個(gè)廚房中有四個(gè)灶臺(tái)，四套炊具和燃?xì)庠?，和一個(gè)砧板臺(tái)，多套切菜工具，和一個(gè)櫥柜，里面碗具、油鹽等調(diào)料一應(yīng)俱全，配備自來(lái)水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具，和幾個(gè)油煙機(jī);餐廳里有大小桌子五、六張，電風(fēng)扇，飲水機(jī)，電冰箱，消毒柜，電飯煲，時(shí)時(shí)提供熱飯。
3、項(xiàng)目服務(wù)內(nèi)容：大學(xué)生們只要提著自己喜歡的菜來(lái)到大學(xué)生廚房來(lái)，根據(jù)時(shí)間或者規(guī)模交付一定的租金就可以到指定的灶臺(tái)上去烹飪了，一個(gè)廚房四個(gè)灶臺(tái)、可以同時(shí)烹飪。在一個(gè)中餐或晚餐時(shí)間內(nèi)，一個(gè)灶臺(tái)又可連續(xù)地讓幾組同學(xué)烹飪。這樣一個(gè)單元的廚房：中餐時(shí)間(11:00-2:00)之間大概可以烹飪28(4個(gè)灶臺(tái)*7組/灶臺(tái))組同學(xué)。同學(xué)們可以在這里吃完再走，也可以帶出去吃，一切自便。
我們大學(xué)生廚房還搭配有一個(gè)大冰箱，若是一個(gè)常客，且有吃不完的菜，或需要存儲(chǔ)的剩菜我們將替他們存儲(chǔ)，只需將它們密封好后放入一封閉的籃子，然后寫上姓名或其他標(biāo)記，放入冰箱即可，但因考慮到用電情況和冰箱空間問(wèn)題，若存放的時(shí)間超過(guò)一天則支付2元/天的寄存金。
4、項(xiàng)目目的：大學(xué)生廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很多大學(xué)生們抱怨食堂的飯菜天天一個(gè)樣，味道不可口，沒(méi)有一點(diǎn)新意，還有部分學(xué)生又覺(jué)得在外餐館的飯菜，衛(wèi)生狀況不好，嫌油不多，而且價(jià)格不低。在只有兩種選擇的情況下，除了抱怨，只有抱怨，所以我們想到了大學(xué)生廚房這個(gè)既對(duì)大學(xué)生的口味，又鍛煉大學(xué)生自己動(dòng)手能力的廚房。
5、大學(xué)生廚房室內(nèi)的裝飾：可由學(xué)生來(lái)創(chuàng)造設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)核心為自由舒適，綠色環(huán)保。主要體現(xiàn)簡(jiǎn)單美。大學(xué)生自己種的花草，手工剪貼畫，廢物利用等些有創(chuàng)意的設(shè)計(jì)都可用來(lái)裝飾大學(xué)生廚房。
三、組織人員 管理制度
1、我們將顧客分為大、中、小規(guī)模。
大規(guī)模(20-40人)：如某班同學(xué)聚會(huì)，或者是某同學(xué)的生日，這樣需要出租一個(gè)單元的大學(xué)生廚房，這需要提前預(yù)訂。根據(jù)要求或者約定一個(gè)廚師來(lái)幫忙，或請(qǐng)個(gè)人來(lái)打理雜事。
小規(guī)模(1-10人)：隨時(shí)安排廚灶。
2、在大學(xué)生廚房里，僅需雇傭一個(gè)中年的女性員工來(lái)打掃收拾大學(xué)生廚房，并且在大學(xué)生烹飪期間時(shí)時(shí)檢驗(yàn)液化氣灶臺(tái)的安全性。
3、其他管理人員：宣傳負(fù)責(zé)人，廚具、餐具負(fù)責(zé)人，財(cái)務(wù)管理人，顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人，值班收銀人員等均可由學(xué)生來(lái)?yè)?dān)當(dāng)。
4、若有大型的聚會(huì)或聚餐，可向顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人提前預(yù)訂，他/她可以提前做安排，中型的(10-20人)也由預(yù)訂負(fù)責(zé)人安排，小規(guī)模的顧客群，則按先來(lái)后到使用灶臺(tái)。
5、財(cái)務(wù)管理人，負(fù)責(zé)清算每星期水電費(fèi)，煤氣灶和雇傭人員費(fèi)用和“大學(xué)生廚房”的總收益，適當(dāng)調(diào)整價(jià)格，大、中型規(guī)模顧客群有固定的訂租價(jià)格，根據(jù)預(yù)訂廚房的次數(shù)來(lái)決定下周小規(guī)模顧客群前來(lái)做菜的租金。
6、政府批文：大學(xué)生廚房要獲得營(yíng)業(yè)執(zhí)照，問(wèn)題主要是衛(wèi)生和安全。因?yàn)槲覀児蛡蛄巳藛T來(lái)打掃大學(xué)生廚房和時(shí)時(shí)刻刻檢驗(yàn)并教導(dǎo)學(xué)生使用液化氣等危險(xiǎn)設(shè)備，且在大學(xué)生廚房?jī)?nèi)配有滅火器、消防設(shè)備。安全和衛(wèi)生本來(lái)就是大學(xué)生廚房核心管理的問(wèn)題，所以能夠取得政府批文的，若大學(xué)生由學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)可向?qū)W校申請(qǐng)資金和批文。
四、市場(chǎng)
1、市場(chǎng)營(yíng)銷
①宣傳
我們將通過(guò)傳單、海報(bào)、校論壇、個(gè)大學(xué)生的qq群，和大學(xué)生中的關(guān)系網(wǎng)來(lái)宣傳。我們將邀請(qǐng)各院系的一些好朋友相聚到一起來(lái)免費(fèi)體驗(yàn)一下在我們“大學(xué)生廚房”中的自由、快樂(lè)和滿足感，請(qǐng)他們?yōu)槲覀儭按髮W(xué)生廚房”做口頭宣傳。
②客源
既然我們“大學(xué)生廚房”的飲食和體驗(yàn)快樂(lè)而設(shè)計(jì)的，那大學(xué)生就會(huì)有各種各樣的理由喜歡我們“大學(xué)生廚房”。
a. 在同學(xué)面前一展自己的廚藝。
b. 請(qǐng)自己的好朋友到“大學(xué)生廚房”里為自己做一頓香噴噴的美食。
c. 某兩、三個(gè)男女寢室在這里可以搞個(gè)廚藝聯(lián)誼，不會(huì)做菜的順便學(xué)學(xué)。
d. 有外地來(lái)的同學(xué)，讓他/她炒炒家鄉(xiāng)菜，嘗嘗鮮。
e. 不滿意外面餐館，也不滿意食堂，還不容易自己弄。
在大學(xué)生廚房這樣輕松自由的環(huán)境里，在一個(gè)像家里一樣可以出入的廚房。我們不僅是吃了一頓飯，更重要的在這個(gè)過(guò)程里，我們體驗(yàn)到了自己動(dòng)手的快樂(lè)。一起動(dòng)手的快樂(lè)，這里真的就是大學(xué)生們自己的廚房。所以有這樣多的收獲，我們大學(xué)生廚房的顧客將絡(luò)繹不絕。每一年都將有新生的到來(lái)，來(lái)嘗鮮的同學(xué)也將連續(xù)不斷。
③既然大學(xué)生廚房是為大學(xué)生餐飲和娛樂(lè)考慮，那么可以擴(kuò)展搭配盈利服務(wù)，可以出租燒烤工具，賣燒烤配料。賣飲料、啤酒、干菜等易存儲(chǔ)的菜類干貨。也可搭配免費(fèi)服務(wù)，提供怎樣做菜的一類書籍和營(yíng)養(yǎng)搭配的書籍。
2、市場(chǎng)前景
現(xiàn)在看來(lái)，還沒(méi)有同我們“大學(xué)生廚房”這樣的規(guī)模來(lái)出租廚房給大學(xué)生一樣結(jié)構(gòu)、形式的店，即使有、也只可能是將大學(xué)生自己做飯菜當(dāng)成是一種娛樂(lè)的形式。所以我們“大學(xué)生廚房”是獨(dú)特的。大學(xué)生們都有一種想體驗(yàn)社會(huì)實(shí)際，體驗(yàn)自己動(dòng)手的快樂(lè)，也想體驗(yàn)新鮮的積極分子。所以我們“大學(xué)生廚房”的前景廣闊，全國(guó)這么多高校(本科、專科、職業(yè)學(xué)校)那將是多么廣闊的連鎖空間。也重視“大學(xué)生廚房”在學(xué)生中的關(guān)注度，信譽(yù)度來(lái)橫向發(fā)展其他服務(wù)，做到大學(xué)生廚房的橫向連鎖。
3、戰(zhàn)略目標(biāo)
⑴近期戰(zhàn)略目標(biāo)，在各地不同幾所高校周圍都建立一個(gè)學(xué)生廚房。認(rèn)真組織好內(nèi)部結(jié)構(gòu)，為學(xué)生提供一個(gè)方便、舒適、自由、實(shí)惠、干凈的飲食、娛樂(lè)的空間，用自由和潔凈來(lái)贏得大學(xué)生們烹飪就餐的舒適，讓他們感覺(jué)來(lái)了就再來(lái)，再來(lái)，就想天天來(lái)。在半個(gè)學(xué)期內(nèi)，在所靠近的學(xué)校宣傳的眾所周知，把名聲打造的有界碑，在此期間盈利15%。
⑵近期戰(zhàn)略目標(biāo)：在名聲、信譽(yù)、關(guān)注度都建立很好的基礎(chǔ)上可發(fā)展更多城市，更多高校的“大學(xué)生廚房”，也可橫向發(fā)展，讓“大學(xué)生廚房”成為一個(gè)品牌，開展其他服務(wù)大學(xué)生的行業(yè)。
五、投資分析
煤氣600元/月.單元 雇傭人員900/月.單元
年總收益 20xx-6000元/月.單元不等
六、大學(xué)生廚房的swto分析
strength:①目前還沒(méi)有出現(xiàn)像大學(xué)生廚房一樣結(jié)構(gòu)單一、獨(dú)特的店，所以同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)較少。
②隨意性，它比食堂的飯菜更多選擇，順從顧客自己的愛(ài)好。它比餐館更衛(wèi)生、更實(shí)惠，讓人放心，它比任何地方都自由。
③靈活性好，適應(yīng)于客源的淡季和旺季。“大學(xué)生廚房”結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單。灶臺(tái)都是可移動(dòng)的，桌椅也是可移動(dòng)的，而且又是以單元制的(一個(gè)廚房、搭配一個(gè)餐廳)，在同學(xué)們放寒、暑假時(shí)，可以減少幾個(gè)單元，縮小規(guī)模，減少可變成本(電費(fèi)、水費(fèi)、房租費(fèi)……)
④適應(yīng)性好，能面對(duì)不同時(shí)期的冷熱情況，當(dāng)期終考試臨近，同學(xué)們都整天忙于復(fù)習(xí)功課，迎戰(zhàn)期終。這時(shí)，“大學(xué)生廚房”可能會(huì)明顯的變冷清，這是，在一定的信譽(yù)度和關(guān)注度的情況下，而且又靠近學(xué)校，我們可以雇傭一個(gè)兼職廚師。在短時(shí)間內(nèi)提供餐飲服務(wù)，不至于期終期間而變得冷清或產(chǎn)生損失。
wealth:因?yàn)樗且环N服務(wù)性的項(xiàng)目，所以不太穩(wěn)定。
opportunity:同學(xué)們都以一種新奇的心情進(jìn)入“大學(xué)生廚房”，以一種輕松地心態(tài)享受“大學(xué)生廚房”，可以有很大機(jī)會(huì)縱向發(fā)展，和橫向發(fā)展。
threaten：因?yàn)榇髮W(xué)生成本少、形式新穎，所以模仿者將緊隨著產(chǎn)生，這以后反倒成為一種強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力量，所以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鞴芾戆才藕筒粩嗟貏?chuàng)新改革是很重要的。
綜合swot分析來(lái)看，“大學(xué)生廚房”應(yīng)該確保潔凈、自由。組織者以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度來(lái)做好各項(xiàng)管理工作。以誠(chéng)信作為根本，讓同學(xué)們信賴。在此基礎(chǔ)上，時(shí)時(shí)保持創(chuàng)新改革的思想來(lái)靈活運(yùn)轉(zhuǎn)它。才能長(zhǎng)久地存在并發(fā)展。
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