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創(chuàng)業(yè)策劃書的篇一
1.1 早餐：。
1.2.目前早餐尚有很多不利于人體健康的因素
針對北京人的飲食習(xí)慣，過去老北京的早點都是些油條，抄肝，豆?jié){，豆腦。大米。小米粥。餡餅包子混沌等為主。 象豆?jié){，豆腦。大米。小米粥，包子等都是不錯的早餐，但制作質(zhì)量和衛(wèi)生普遍存在很大的問題。 還有就是含油脂和含膽固醇很高的油條與抄肝相對來講也遜色了很多。
攝取營養(yǎng)的早餐擺脫妨礙健康的克星，營養(yǎng)健康的早餐要有足夠的碳水化合物，膳食纖維及蛋白質(zhì)，所以怎樣慎選營養(yǎng)、快捷、美味、又方便的早餐成了當(dāng)今餐飲業(yè)的重點。
2.1.午餐：一般來講人在午餐中所吸收的營養(yǎng)占了每天營養(yǎng)來源的三分之一。
現(xiàn)代人對於健康的概念，也比以往更具有革新的管理觀念。對於健康，不再只是消極的治療病痛，現(xiàn)代人有著更為積極的心態(tài)。如何積極地抵抗、預(yù)防疾病，同時讓自己的心態(tài)與身體都保持在最佳狀態(tài)，就是有效管理健康的'積極正面態(tài)度。運用在平日的食物搭配上。健康飲食就是成功人生的泉源！健康，為你的人生增添色彩;飲食，讓你的健康更加完善。
二。 承辦養(yǎng)生餐館的巨大商機
當(dāng)然“賣”點很重要。中國傳統(tǒng)食品為主要產(chǎn)品的系列產(chǎn)品，雖然知道的人多，但經(jīng)營得好的不多。既是盲點，也是賣點。只要有好的產(chǎn)品和好的經(jīng)營方式，就能在市場上大行其道。取得很好的經(jīng)濟效益。
比如說早餐“粥” 不管是炎熱的夏天，還是寒冷的冬天，無論是春滿花開的春天，還是豐獲滿滿的金秋對于食欲不振，身體處于亞健康狀態(tài)下的人們，清淡保健的粥品正是飲食首選。開家粥店能充分迎合現(xiàn)代人注重健康的生活潮流，而且成本投入低，回報穩(wěn)定。
三。 市場調(diào)查及研究
1. 目前北京市民已經(jīng)對保健餐的認(rèn)識有了一定的層次，一改常態(tài)的過去的大魚大肉和油膩膩的菜肴，開始選擇了更具有營養(yǎng)價值的保健餐類。
2.如果我們推出的是具有食療保健，美容益壽為一體的綠色環(huán)飲食的話。那無論是利潤空間還是人們需求的空間都相對的更據(jù)有前途性了。
3.承辦養(yǎng)生食府具有五個特征：
1、大眾消費得起;2、營養(yǎng)豐富，易于吸收;3、持續(xù)性消費;4、老少咸宜;5、食客可以縮短消費時間。應(yīng)該建立在：不單是色香味美上，宣傳的重點應(yīng)該是健康！僅把吃飯作為飽肚和美味的觀念早已過時，它的積極意義在于幫助人們提高生活質(zhì)量恢復(fù)健康的身體，輕松愉快的去工作，學(xué)習(xí)。同時也可以滿足了人們身體健康上的需求，使消費者從中獲得價值和滿足。
2.至于經(jīng)營特色，反對粥店的傳統(tǒng)思路。應(yīng)該勇于拋棄做不好的產(chǎn)品，寧缺毋濫，在粥類上，只需設(shè)計10種絕對拳頭的粥品，其中有一個主打產(chǎn)品。另外建議將心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。這樣也是為了防范可能到來的經(jīng)營風(fēng)險，哪怕粥品種真的失敗了，由于你其它保健養(yǎng)生的菜肴上下功夫了，同樣可以在菜肴上彌補粥品的損失。
四。 面向消費渠道和人群
這是一個消費渠道非常廣泛的行業(yè)
1. 一般消費者，重點：嬰幼兒，學(xué)生，老人，孕產(chǎn)婦，病人和亞健康族。
2. 主要益處：營養(yǎng)，衛(wèi)生，口感好，保健。是非常中國化的快餐形式
4. 重要性：病人，學(xué)生，老人需要營養(yǎng);免除自己熬粥的煩惱及購買原，配料不便;更有安全感，衛(wèi)生營養(yǎng)，功效多。維護健康，省時，省力，使消費者更可增加消費合理的感覺。
5 同時在餐廳內(nèi)部布設(shè)宣傳各項食品的養(yǎng)生食品功能與特性，這樣可以更能增加各類食府健康知識。在飲食享受的同時，也使食客提高并加強了的健康意識，健康飲食的同時，也體會到了養(yǎng)生食品對人體的重要性。
五.3餐品類
1.1.早餐粥類品種
配套產(chǎn)品主食有：各類粗糧制作的
（1）糕類 （2）餅類 （3）其他類
優(yōu)點：品種眾多，適應(yīng)面廣，可選度高，原料便宜，易于采購，工藝流程短，無需特別技術(shù)，易生產(chǎn)，好銷售，無淡旺季。
缺點：因配料眾多，采購略繁瑣了一些，但是可以根據(jù)一般人群身體常見的亞健康狀況，進行粥譜分類和歸納和集中。
1.3同時。根據(jù)年輕人好吃肉的特性配備一些各地特色小吃：
向，天津包子，燒餅，玫瑰蜂糕，肉夾饃。南瓜餅等，。。。。。
各地風(fēng)味小吃眾多，可以根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w情況做，建議南北小吃大互串，會更有吸引力。
2.午餐品類
為了迎合人們越來越重視飲食健康的觀念和快速午餐以保健健康飲食
;午餐帶給你的是充實健康的心身享受
3.晚餐以魚丸湯等養(yǎng)生湯為主再加之粗糧小吃配于與養(yǎng)生茶等類
湯是鮮之母，鮮是味之源。湯不僅是一道美味可口的菜肴，更是人們祛病養(yǎng)生的佳品。
六 店鋪選址
《養(yǎng)生食府》的落成
2.外送服務(wù)：早餐營養(yǎng)粥粥用大鍋熬制，配料專人分裝，小鍋配制。專業(yè)送貨隊伍。重點對象：醫(yī)院住院部，行動不便的老人。學(xué)校，家庭。上門贈送菜單（上面有食療粥譜健康保健午餐及對癥效果簡介），接受電話定貨。
3. 建立自己的網(wǎng)站。開展網(wǎng)上宣傳，訂貨，加盟，等擴大銷售渠道。
七。養(yǎng)生食府的優(yōu)勢：
一般家庭尤其是在業(yè)人員由于時間倉促害怕費事，費時早餐相對單調(diào)
1.聘用醫(yī)學(xué)，營養(yǎng)專家的支持
2.大眾與精品品種同時搭配供應(yīng)，適用面廣，針對性強。 省時，成本低，效果好，完全可以做到食療健康。美容，延年益壽的效果。
3.專業(yè)，采購易，配料全，價格低，不浪費。
八 人員配備
（單店）店長一人，可根據(jù)店鋪的規(guī)模制定廚師，收銀人，服務(wù)員，采購人等數(shù)人。但是必須要配備經(jīng)驗豐富，責(zé)任心強的營養(yǎng)師。
九 財務(wù)預(yù)算
假設(shè)：《早點粥》
2.必備餐廳設(shè)備投入資金資料費：包括，基礎(chǔ)設(shè)備，周轉(zhuǎn)資金。證、照、費、稅等：營業(yè)熱照、稅務(wù)登記以及一些其它的管理費等，可根據(jù)規(guī)模的大小決定資金投入規(guī)模。
十。 經(jīng)濟效益預(yù)算
例如：
1.30-50平米店：以每天流水（營業(yè)額）20xx元，初期毛利率為50%每月就有3萬元。年毛利36萬。如果投入5萬，三個月就可以收回投資。 第二年隨著影響力擴大，訂單及營業(yè)額以15%遞增利潤應(yīng)能達到4萬/年做得好的話可以翻番。
2.100平米店：以每天流水（營業(yè)額）4000元，毛利率50%每月就有6萬元。年毛利72萬。二個月就可以收回投資。第二年隨著影響力擴大，訂單及營業(yè)額以15%遞增利潤應(yīng)能達到22.8萬/年做得好的話可以翻番。
3.從社會效益上可以解決部分下崗人員的就業(yè)問題。
十一。 結(jié)束語
民以食為天。足見食之重要。
近年來，保健食療已成為時尚，很多大城市都有大的養(yǎng)生食府店，生意火爆。開店可大可小。開一個“衛(wèi)生、健康、營養(yǎng)”養(yǎng)生鋪已成為創(chuàng)業(yè)者的首選。
養(yǎng)生食府+音樂餐廳，講究的是營養(yǎng)和情調(diào)，養(yǎng)生餐廳的裝修風(fēng)格都是以古樸，有文化品位，深沉，內(nèi)涵為主。比較適合那種本性喜靜，細水長流，不急功近利的人來開比較合適。
如今，人類正面臨嚴(yán)重的飲食失衡狀態(tài)，大量垃圾食品充斥市場。肥胖癥、高血壓、心臟病、糖尿病等各種“時髦病”，正迅速吞噬現(xiàn)代人的健康。
創(chuàng)業(yè)策劃書的篇二
激情創(chuàng)造夢想，創(chuàng)業(yè)贏得未來
二、活動目的
進一步促進我校創(chuàng)業(yè)、就業(yè)教育，增強學(xué)生對社會的感知和體驗，使學(xué)生具備創(chuàng)業(yè)意識，發(fā)散創(chuàng)新思維，創(chuàng)造更多就業(yè)與創(chuàng)業(yè)的機會，旨在培養(yǎng)復(fù)合型、創(chuàng)新型人才，促進學(xué)校產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，讓學(xué)生不僅在未來的創(chuàng)業(yè)道路上有所準(zhǔn)備，更對畢業(yè)后的社會就業(yè)有深刻體驗。
三、參賽對象
我校在籍有創(chuàng)業(yè)意向的學(xué)生
四、主辦單位：學(xué)工處、就業(yè)辦
五、策劃承辦單位：院學(xué)生會、創(chuàng)業(yè)協(xié)會
六、組織機構(gòu)
1、成立大賽組委會
組長：
副組長：
成員：
2、大賽決賽評委
xxx、xxx、xxx、xxx、 xxx.....
七、活動內(nèi)容
(一)參賽要求：參賽者可以個人或團隊形式參加，團隊人數(shù)原則上不超過*人。每名參賽者必須使用真實學(xué)生身份報名，如實填寫參賽者姓名、身份證號、所在系、年級、聯(lián)系方式等，如冒用他人姓名申報參賽，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)即取消其參賽資格。
(二)參賽方式
1、報名階段：*月8日至*月1*日，參賽選手根據(jù)參賽選題在本系分團委處報名，也可自行選擇參賽項目;*月1*日至*月2*日，由相關(guān)負(fù)責(zé)老師對所有報名參賽選手集中進行培訓(xùn);*月27日前，各系指導(dǎo)參賽選手完成報名確認(rèn)并提交創(chuàng)業(yè)項目計劃書。
2、初賽：*月30日，工作小組組織評委對參賽選手所提交的創(chuàng)業(yè)項目計劃書進行評比，評出10個團隊進入決賽，并對項目計劃書提出建設(shè)性建議。
3、總決賽：*月*日，由評委根據(jù)選手現(xiàn)場表現(xiàn)評出各類獎項。
(三)參賽項目選題
1、人物形象工作室
2、校對工作室
3、速錄工作室
4、攝影攝像工作室
6、動漫工作室
6、設(shè)計小組(打印、平面設(shè)計等)
創(chuàng)業(yè)策劃書的篇三
據(jù)煙臺市計生委遇敏清科長介紹，煙臺市現(xiàn)共轄十二個縣級市、 -個行政縣、一個高新技術(shù)開發(fā)區(qū)，共有人口 646 萬。20xx 年人口出 生率為 o。44%，新生兒數(shù)量達 2。8 萬人。根據(jù)“大數(shù)恒定”的統(tǒng)計 原則 以 o--14 歲年齡來界定兒童群體，其總量達 42 萬。假設(shè)以半數(shù)兒童參與拍照，每年/人消費額按 100 元計，煙臺地區(qū)兒童攝影年 市值約 2100 萬，其中煙臺市區(qū)有人口約 70 萬。每年理論新生兒 3， 080 人，兒童總量達 4。62 萬人。同理估算，假設(shè)以半數(shù)兒童參與拍 照，每年/人消費額按 300 元計，煙臺市區(qū)兒童攝影年市值約 700 萬 元。目前市區(qū)約有十四家兒童攝影店全年總銷售額不超過 420 萬元。 依照上述對市值的保守估計， 煙臺市的兒童攝影市場還有很大的發(fā)展 空間起碼生意應(yīng)該還是好做的。
煙臺市大大小小的兒童影樓有數(shù)十家之多，風(fēng)格及價位各異，使得不 同階層的消費群體有著不同的選擇， 包括風(fēng)格和價位。 但是總體之下， 消費者對兒童攝影現(xiàn)在不僅僅是拍攝質(zhì)量和拍攝價格的要求， 而上升 到對服務(wù)理念，拍攝風(fēng)格，影樓檔次，等等各方面的全方位的需求。 針對不同的消費需求作為剛剛起步的新生影樓， 首先我們要定位自己在什么樣的高度，為那些消費群體服務(wù)，才能把握住我們今后的發(fā)展方向，不斷提升自我已求達到每位消費者的需求。雖然煙臺市專業(yè)兒童影樓發(fā)展到今日也已有近十年，但是存在著許多更為專業(yè)的問題使 得兒童影樓的發(fā)展一度走到“瓶頸”，而今，太陽花兒童攝影有限公司是在總結(jié)前人的經(jīng)驗教訓(xùn)探索了煙臺市兒童影樓發(fā)展的前景與需求的情況下才拉開帷幕的，我們的優(yōu)勢顯而易見。
太陽花兒童攝影從房租、裝潢、設(shè)備、工資、加盟金和流動資金估算 前期投入 100 萬左右，公司規(guī)模 400 平全實景裝飾。
公司員工 15 人左右，門市作為第一批接觸顧客的員工，需要有 空姐般得得服務(wù)態(tài)度， 持之以恒的銷售理念和擔(dān)當(dāng)一面獨立解決問題 的靈活思路;引導(dǎo)姐姐，需要有天使般的微笑，能與孩子們一起走進 他們的“王國”，引導(dǎo)他們留下最美好的回憶!攝影師與設(shè)計師是影 樓的關(guān)鍵，他們不僅僅要有獨特的拍攝和修理風(fēng)格，同時也要與消費 者有很好的了解和溝通，將自己的風(fēng)格與消費者的想法合二為一，才 能做出讓消費者滿意的片子。店長統(tǒng)領(lǐng)整個影樓，不僅僅要非常了解 影樓各個部門的流程，也要具有以上所有員工所具備的一切素質(zhì)要求，甚至要比員工更精通這一切，只有這樣才能能好的與每一個人溝通，解決問題。
1、煙臺當(dāng)?shù)貎和瘮z影行業(yè)作坊氣息濃重。由于缺乏相應(yīng)的中介 類組織機構(gòu)，不請自到的參觀影樓，無疑會被看成不雅行為。而據(jù)煙臺市婦聯(lián)、計生辦的同志介紹，多年來從沒有一家兒童攝影企業(yè)主動來聯(lián)系工作，也沒有請求承擔(dān)有利于兒童幸福成長的公益活動。這從側(cè)面說明出于“安全”考慮的封閉，其結(jié)局只能封閉企業(yè)自己。我們不做無謂的宣傳，而將所有的投資到實實在在的拿到客戶手中的實物，讓客戶主動上門來了解我們，在做娛樂活動的同時不忘公益事業(yè)， 既為社會出了一份力也讓社會為我們做了最好的宣傳， 例如世博小使 者評選活動包括萬米簽名送世博、愛心義賣、親子互動等等。
2、“錯位經(jīng)營”可能是大家生意都好做點的秘訣。煙臺市“中 檔次”兒童攝影店林立，就像漢語修辭中的“同義反復(fù)”。由于服務(wù) 趨同，價格相近，大家都較著勁兒。
筆者得到兩家兒童攝影企業(yè)形式 極端相似的宣傳單，這里除了全盤抄襲者的職業(yè)道德問題外，兩企業(yè)之間服務(wù)模式趨同、拍照風(fēng)格相近、目標(biāo)消費群高度一致，可能是根本原因。前面我們提到我們首先要把自己定位在一個高度，現(xiàn)在煙臺兒童攝影市場大部分是屬于通吃狀態(tài)，而太陽花兒童攝影有限公司的 定位是高端路線，(除了必要的公益活動) 與其他影樓錯開消費群， 同時有自己獨特的藝術(shù)拍攝風(fēng)格，例如：京劇裝束。而我們的服務(wù)要求是讓顧客體會到“坐飛機”的感覺!
3、煙臺的大部分影樓產(chǎn)品非流水線產(chǎn)品，頻繁變動價格。而太陽花兒童攝影作為高端定位的專業(yè)兒童影樓，套系價格沒有很低的折扣，因為我們做的是品牌，即使是做活動我們的產(chǎn)品在保證優(yōu)質(zhì)質(zhì)量 的同時也不會做出超低價的折扣(公益活動贈送除外)
4、經(jīng)過多方面的.考察煙臺市各大小影樓普遍存在的另一個嚴(yán)重 的問題是管理者不在位，這是兒童攝影行業(yè)發(fā)展的主要“瓶頸”。所 謂的不在位并不是指不在店內(nèi)， 而是指管理者本身就不夠了解所做的 行業(yè)，包括以上所提出的各種問題。而太陽花兒童攝影是加盟青島太 陽花，由總監(jiān)鄧子老師親自指導(dǎo)，這也是作為加盟店的優(yōu)勢之一。
樂觀、積極、堅持不懈
1、基于兒童影樓在娛樂服務(wù)作為獨立品類已經(jīng)運營了 10 余年，其 定位策略沒有充分發(fā)揮出來，其產(chǎn)品和服務(wù)的同質(zhì)化相當(dāng)嚴(yán)重，給顧 客造成了混淆，難以在眾多的品牌中找到適合自己消費的兒童影樓， 更難以實現(xiàn)顧客消費著要到達的精神滿足的需求。因此，沒有實現(xiàn)品 類的區(qū)隔，沒有形成差異化經(jīng)營，實現(xiàn)品牌溢價的愿景只能是一相情 愿的。 簡單的方法是，可以通過投資額相當(dāng)?shù)膬和皹堑目蛻暨M行滿意 度調(diào)查，尋找差異化?，F(xiàn)在我們已經(jīng)做到這一步，定位自己!
2、企業(yè)文化滯后，是兒童影樓價值鏈競爭的薄弱環(huán)節(jié)，形成了該行業(yè)向前發(fā)展的瓶頸。偶爾做了企業(yè)文化的兒童影樓，其企業(yè)文化 精髓難以與顧客達成共識， 更難以與異業(yè)聯(lián)盟合作時作為強大的談判 工具。眾所周知，顧客選擇消費事實上是認(rèn)同了該品牌的企業(yè)文化在 其心智中的所占地位。 所以我們要建立自己企業(yè)文化的支點，再去營銷。 企業(yè)文化的建立需要符合三個層次的要求： 一是企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人的個人榜樣作用; 二是企業(yè)各層有效的溝通; 三是形成員工的一種習(xí)慣。
創(chuàng)業(yè)策劃書的篇四
為進一步加強協(xié)會管理，促進協(xié)會健康良性發(fā)展，從組織上保證協(xié)會的正常運轉(zhuǎn)，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，為協(xié)會工作注入新鮮的血液，使協(xié)會更高效地開展工作，本著公開、公平、公正、競爭、擇優(yōu)的原則，根據(jù)《德宏師專青年創(chuàng)業(yè)者協(xié)會章程》，經(jīng)研究決定對協(xié)會進行換屆選舉。
曹韓
1、為青年創(chuàng)業(yè)者協(xié)會全體會員（干事），但畢業(yè)班除外。
2、競選人員不得兼任其他社團主要負(fù)責(zé)人。
3、如兼任其他社團或?qū)W生會部長及部長以上職務(wù)者不得競選本協(xié)會會長。
1、會 長： 一名
1、負(fù)責(zé)青年創(chuàng)業(yè)者協(xié)會的全面工作，并主持召開部長例會及全體會員大會。
2、接受校團委及經(jīng)管系的領(lǐng)導(dǎo)，及時向校聯(lián)誼會請示匯報工作，做好上傳下達工作。
3、對本協(xié)會的各項活動進行指導(dǎo)、監(jiān)督。
4、學(xué)年結(jié)束時向聯(lián)誼會推薦 “優(yōu)秀社團干部”名單。
2、副 會 長： 兩名
1、協(xié)助會長做好各方面工作。
2、明確職責(zé)分工，參加各職能部門工作和活動，并給予指導(dǎo)和幫助。
3、秘書長： 一名
4、組織部
部 長： 一名
副部長： 一名
5、宣傳部
部 長： 一名
副部長： 一名
6、外聯(lián)部
部 長： 一名
副部長： 一名
7、文體部
部 長： 一名
副部長： 一名
1、主持人致開幕辭。
2、參與競選的選手依次上臺發(fā)表競選演說（限時3分鐘），并接受評委提問。
3、全體會員進行投票。
5、做上一屆社團工作總結(jié)。
6、公布競選結(jié)果（公示期為一周）。
7、新一屆協(xié)會干部成立，做好各部門的交接工作。
創(chuàng)業(yè)策劃書的篇五
民以食為天，足見食之重要。本創(chuàng)業(yè)計劃書是關(guān)于在大學(xué)附近開設(shè)一家綠色餐飲店的方案。其主要業(yè)務(wù)是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣、生日聚餐等，目標(biāo)市場是在校大學(xué)生。本餐飲店首先采取個體戶的經(jīng)營方式。但是有自己的品牌商標(biāo)，價值理念。在資金等條件成熟后將會組建公司并實行連鎖經(jīng)營方式?？傮w戰(zhàn)略目標(biāo)是：“立足本地，樹立品牌，步步為營，擴大規(guī)模，走向全國”。
在學(xué)校周圍現(xiàn)在已有多家餐館，他們大多是周圍居民利用所處的地理位置在自家開的小餐館，其環(huán)境、衛(wèi)生條件、管理方式等都不盡人意。年輕人對飲食永遠不會滿足,不僅是只為吃而吃，其非常需要環(huán)境優(yōu)雅、衛(wèi)生條件達標(biāo)、有文化底蘊的綠色餐館，以彰顯自己的個性。安順學(xué)院附近像樣的餐館基本沒有 ，所以這樣的餐館還是有相當(dāng)?shù)氖袌?。到很遠的地方買我們本身就是大學(xué)生，置身于這個環(huán)境更有優(yōu)勢。我們可以更了解大學(xué)生需要什么，更好的迎合大學(xué)生的口味。餐飲店的成本不多，對于我們大學(xué)生具有一定的可行性和可操作性。
隨著經(jīng)濟穩(wěn)定快速增長，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等，是市場中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當(dāng)前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領(lǐng)那部分市場，是我們需要解決的問題。
隨著人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導(dǎo)致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題?如何給消費者一個放心安全的飲食，成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題?？梢灶A(yù)見運用環(huán)保、健康、安全理念，倡導(dǎo)綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步，是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內(nèi)，我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展，國際化進程將加快，而且綠色餐飲必將成為時尚，這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機。
本店主體顧客是學(xué)生，畢竟年輕人都比較喜歡環(huán)境優(yōu)雅、有創(chuàng)意的地方。市場主要面對的是安順學(xué)院的學(xué)生和老師，及過往人員。
本店里菜品種類繁多，品種齊全。顧客可以更大程度地選擇適合自己的口味，滿足他們追求時尚的需要。如果顧客有時間感興趣，本店還可以提供相應(yīng)的餐具及蔬菜，讓顧客自己選擇做與不做。
因為學(xué)校附近沒有像樣的餐飲店，而學(xué)校內(nèi)學(xué)生對綠色飲食需求量較大，這里會是一個很大的市場。具有很強的操作性和實用性。
1、為了讓顧客吃上放心、綠色的食品，本店設(shè)計了一條標(biāo)語：花最合適的錢買一份健康。
2、堅持誠信為本，顧客權(quán)益至上的理念。
3、靠薄利多銷，走經(jīng)營流水，留意客戶的反饋信息。憑借優(yōu)良的品質(zhì)和滿意的服務(wù)，贏得顧客的認(rèn)可，努力實現(xiàn)本店與顧客雙贏的局面。
4、最終目標(biāo)：尋求加盟，連鎖經(jīng)營 ，擴大規(guī)模和影響力。
由兩名人員專門負(fù)責(zé)采購貨物及外賣，兩名人員負(fù)責(zé)主廚，還有兩名人員負(fù)責(zé)店里的清潔和裝飾。
1、本店將有不同種類特色菜品推出：臘八蒜炒藕片、蜜汁滋補雙色、脆皮時蔬、山藥富貴蝦、鮮味香鍋仔茄、串燒賽肥牛、魚籽粉絲蒸絲瓜、雜糧鍋巴肉、太極蒸木耳、青蔬獅子頭、咖啡烤肉、瓜粒茶樹菇等。本店還將提供生日特色餐。
2、緊跟潮流，適時推出新產(chǎn)品。
1、所銷售菜品獲得的利潤和服務(wù)性收費。
2、代理業(yè)務(wù)獲得的收入，可以拉贊助，在廣告宣傳單上印發(fā)其他行業(yè)廣告，在學(xué)校合適場地發(fā)放。
因為本店經(jīng)營貨品占地不大，起步初期可以先根據(jù)市場需求作一份需求分析，根據(jù)此分析再逐步擴大購買規(guī)模，預(yù)計需要大約xx0(待算)元啟動資金，主要用于購買原材料、租借場地、員工培訓(xùn)、市場宣傳推廣。資金的籌措方式是個人或者學(xué)校的風(fēng)險資金，以投資入股的方式投入，其他資金投入方式也可以考慮。預(yù)計在未來的一年內(nèi)收回成本 (平均銷售利潤率20%計算 ) 。
1、菜品將分為上中下三種不同的檔次。不同的價格。這樣就可以滿足不同消費能力的顧客。
2、會員卡制：消費滿一定金額，可得到一張會員卡。方便以后購買獲得優(yōu)惠。
3、積分制：消費一元得一分，滿足一定積分可兌換相應(yīng)的商品。
5 、利用本身作為大學(xué)生的優(yōu)勢。到學(xué)校宿舍進行外賣，擴大影響力。讓他們更多的了解本店!
1、組織人員在不同時間去學(xué)校發(fā)廣告單。并在節(jié)假日搞些促銷活動，回饋顧客(根據(jù)開學(xué)、國慶節(jié)，中秋節(jié)，春節(jié)，勞動節(jié)等節(jié)日特點搞活動)。
2、店內(nèi)海報：可在店內(nèi)貼上海報、招貼畫等，介紹飾品的使用及文化內(nèi)涵等。
5、品牌建設(shè)：以最優(yōu)的服務(wù)，最優(yōu)惠的價格，提供多種搭配方案。滿足不同消費者的需求。力求讓消費者以最優(yōu)惠的價格嘗到他們心儀的菜品。
創(chuàng)業(yè)策劃書的篇六
“溜冰運動”又稱輪滑運動。進行溜冰運動可以達到健身目的：一、鍛煉平衡能力，溜冰運動有腦部平衡操之稱;二、可以減肥，換不緩步持續(xù)刷街30分鐘平均消耗熱量285卡，間斷式輪滑(1分鐘低姿沖刺+1分鐘的直立式輕松滑)30分鐘內(nèi)耗掉了450卡熱量;三、相對于跑步，溜冰運動對關(guān)節(jié)的鍛煉更加安全，溜冰運動對關(guān)節(jié)所造成的沖擊力比跑步低大約50%;四、促進心腦血管系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)機能的改善和代謝。緩步持續(xù)輪滑30分鐘心跳達每分鐘 148次;五、溜冰運動可以使我們體形變得更加完美，雙腳滑輪，使得大腿后部、臀部、下背部更有型。如果溜冰者在溜冰時候強有力的擺動手臂，還有助于前臂與胸部塑型; 七、可以減壓，輪滑的愉悅性，讓你因工作緊張的神經(jīng)得到放松。
chongzuo原本是南寧市的一個縣城。在xx年12月23日，國務(wù)院批準(zhǔn)：撤銷南寧地區(qū)和崇左縣，設(shè)立地級chongzuo市。到xx 年8月6日，chongzuo市才正式掛牌成立。剛剛成立的chongzuo市經(jīng)濟各方面都沒有得到全面的發(fā)展。原來的chongzuo市區(qū)以百家惠問中心展開，所以在百家惠旁邊約50米處有一家康樂溜冰常但是康樂溜冰場距minshiyuan較遠，這個距離給我們minshiyuan想去溜冰的同學(xué)帶來不便;加上chongzuo市中心大有向minshiyuan所在江州區(qū)轉(zhuǎn)移的趨勢。所以我們團隊決定在minshiyuan附近開設(shè)一家花樣年滑溜冰場，主要目的是為了方便minshiyuan師生。
為民師院師生帶來一個娛樂場所，積累我們團隊的合作工作經(jīng)驗，賺取財富。提高我們的團隊合作意識。
地址選擇在學(xué)校周圍三百米之內(nèi)，我們的主要服務(wù)對象是民師院的在校學(xué)生和老師，同時也服務(wù)其他顧客。
花樣年滑溜冰場總面積為700平方米。包括溜冰室和管理室。
溜冰室總面積為651平方米，長、寬分別為31平方米和21平方米。整個溜冰室以“回”字形狀設(shè)置，中間小的正方形的溜冰區(qū)域邊長為5.5米，這個溜冰區(qū)域地面平滑，扶手之間的距離較接近，可以給那些初學(xué)溜冰運動的人學(xué)習(xí)用，我們把這個區(qū)域叫做初學(xué)者溜冰區(qū)域。在小正方形的外圍是一個大的長方形，在這個長方形的溜冰區(qū)域中有上坡下坡等溜冰道路，以便給喜歡花樣溜冰者挑戰(zhàn)自我，提高自我。在小的正方形的溜冰區(qū)和大的長方形的溜冰區(qū)之間用活動的護欄隔開，這樣以便在必要的時候關(guān)閉初學(xué)者溜冰區(qū)域。比如顧客在溜冰期間要求關(guān)閉溜冰區(qū)域等。
在溜冰場的長的四面墻上貼上一些溜冰的簡單動作解析圖和一些安全常識標(biāo)語。每一面墻上都放上漁網(wǎng)燈，漁網(wǎng)燈的顏色跟隨著溜冰場內(nèi)的音樂節(jié)奏變換。
在天花板上根據(jù)其面積裝上四個吊扇。在長的兩面墻上各裝上一個音響，用于播放溜冰音樂。
在溜冰室內(nèi)設(shè)計換鞋區(qū)和休息區(qū)，休息區(qū)和溜冰區(qū)用活動護欄欄好，這樣就可以避免溜冰者撞傷休息者。
管理室與溜冰室隔一面墻，之間不設(shè)立門檻。在管理室內(nèi)設(shè)有一臺收銀臺(買二手的);兩個個鞋架，一個大的用于放置各種溜冰鞋，小的給顧客放鞋;兩臺電腦(自備)，一臺用于播放音樂，一臺用處理數(shù)據(jù);一臺電風(fēng)扇。
據(jù)調(diào)查崇左市區(qū)內(nèi)目前只有一家康樂溜冰場，ktv、網(wǎng)吧等娛樂性質(zhì)的`行業(yè)較多。我們團隊對民師院的不同系不同年級的學(xué)生進行調(diào)查，其中有68%希望在民師院旁邊開設(shè)溜冰場;有80%希望有自己的溜冰鞋;有52%會在學(xué)校租賃溜冰鞋;有絕大部分希望溜冰一天只消費9元錢。
就我們調(diào)查的情況看來：整個崇左市區(qū)就一家溜冰場——康樂溜冰場，康樂溜冰場處于現(xiàn)在的崇左市中心，距民師院有十幾千米。
就我們看來康樂溜冰場有以下缺點。
一、廁所內(nèi)部衛(wèi)生不好，蒼蠅蚊子很多。
二、墻面粗糙，溜冰的人容易被擦傷。溜冰場內(nèi)沒有具有難度的溜冰道。
三、休息區(qū)和溜冰區(qū)之間沒有護欄，顧客在休息時候有被溜冰者撞傷的危險。
四、溜冰室內(nèi)沒有電風(fēng)扇，夏天室內(nèi)會悶熱。
五、溜冰室內(nèi)衛(wèi)生不好。
六、溜冰室內(nèi)護欄不牢固。
一、康樂溜冰場資金雄厚，其管理者社會經(jīng)驗相對與我們較豐富。
二、康樂溜冰場已被崇左的市民所知，包括民師院的同學(xué)，所以其在崇左的知名度相對較高。
三、康樂溜冰場除營業(yè)溜冰之外還經(jīng)營桌球，這樣溜冰者在溜冰之余可以打桌球，這將會更加吸引溜冰者的前往。
花樣年滑溜冰場的劣勢：我們的管理經(jīng)驗不足，在管理過程中有可能出現(xiàn)管理不到位而導(dǎo)致倒閉;我們資金不足，在經(jīng)營的過程中可能會出現(xiàn)我們沒有預(yù)料到的開支，如此，也可能導(dǎo)致倒閉。
花樣年滑溜冰場做出的應(yīng)對措施：認(rèn)真經(jīng)營，積累更多經(jīng)驗，在市場競爭中生存下來。
我們的服務(wù)宗旨，全心全意為來溜冰的顧客和租鞋的顧客微笑服務(wù)。
本溜冰場提供場地和各種溜冰鞋以供顧客使用。同時，本溜冰場還提供租溜冰鞋服務(wù)，自備有溜冰鞋的顧客也可以支付一定費用后用自己的溜冰鞋進入花樣年滑溜冰場進行溜冰運動。每一天早上八點半正式營業(yè)，晚上二十二點關(guān)門打烊。
在本溜冰場單排溜冰鞋按每雙每小時2元，超過三個小時的按一天來收取，一天收費8元。租鞋按每小時2元，超過4小時按一天算，一天收費10元。
在本溜冰場雙排溜冰鞋按每雙每小時1.5元收費，超過210分鐘按一天來收取，一天收費6元。租鞋按每小時1.5元收，超過4小時按一天收取，一天收費8元。
內(nèi)部所有事情由主要負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。
技術(shù)員每天分早中晚三次檢查溜冰場內(nèi)設(shè)施的安全。如發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時解決，每一天晚上打烊之后要檢查每一雙溜冰鞋的損壞情況，如有安全隱患因處理，處理不了的應(yīng)貼上已經(jīng)準(zhǔn)備好的標(biāo)簽，直到鞋的問題全部解決，才再次使用。
衛(wèi)生員分早晚兩次打掃溜冰場內(nèi)的衛(wèi)生，保持溜冰場內(nèi)的清潔。
宣傳部負(fù)責(zé)宣傳溜冰場的服務(wù)項目，提升花樣年滑溜冰場在民師院的知名度。
財務(wù)員每一天都須統(tǒng)計一天的收入和支出費用，并做好記錄。同時也要預(yù)算次日的收入支出情況。
各個工作人員在做好本職工作之外，還應(yīng)相應(yīng)的配合其他人員工作。如有請假需要80%以上的人員同意方可請假(病假除外)。
裝修費用：10000元(包括天花板和墻壁的裝修)
吊扇4個：480元
漁網(wǎng)燈8串：300元
門面招牌500元
收銀臺一張：100元
鞋架2個：250元
拖把2個、掃把3個和垃圾鏟兩1個：43元
印發(fā)傳單150份：75元
電腦(自備)音箱一對：500元
修鞋工具盒3套：20元
一次性塑料袋20梱：42元
單排溜冰鞋80雙(包括男式女式兩類)：10240元
雙排溜冰鞋65雙(包括男式女式兩類)：5070元
總計:40300元
主要負(fù)責(zé)人出資9000元，其他五位隊員出資8000元，總共投資49000元，減去上面的支出部分，剩余8700元作備用資金。
第一個月的收入60%用作備用資金，40%按照規(guī)定的比例發(fā)給員工工資。預(yù)計九個月收回成本。
調(diào)查問卷
親!!!幫一個忙唄!!!
請問您的性別( ) a 男 b 女
1、您覺得您的娛樂時間多嗎? ( )
a、很多 b、一般 c、很少
2、在您的空余時間你更愿意? ( )
a、上網(wǎng) b、看書 c、逛街 d、溜冰 e 其他
3、你覺得在學(xué)習(xí)生活中娛樂活動 ( )
a、非常重要 b、重要 c、一般 d、不重要
4、在您娛樂的一天里您愿意接受的娛樂費用是? ( )
5、您曾經(jīng)溜過冰嗎? ( )
a、是 b、否
6、你是否覺得溜冰是很愉快的放松方式? ( )
a、是 b、不是
7、您去溜冰的頻率大約是? ( )
a、一周多次 b、每月一次 c、不定期 d 沒有去過
8、您希望學(xué)院附近開有溜冰場嗎? ( )
a、希望 b、不關(guān)注
9、如果附近有溜冰場，你會愿意去玩嗎? ( )
a、會 b、不會
10、你溜冰的時長一般在幾個小時之內(nèi)? ( )
a、1小時 b、2小時 c、3小時 d、其他
11、你希望有一雙自己的溜冰鞋嗎? ( )
a、想 b、不想
12、你會在學(xué)校租溜冰鞋嗎? ( )
a、會 b、不會
13、如果您可以租溜冰鞋您希望租下列那種溜冰鞋? ( )
a、質(zhì)量好，價格貴點無所謂 b、價格便宜，質(zhì)量好壞無所謂
14、您會向一個專業(yè)溜冰人士交費學(xué)習(xí)溜冰嗎? ( )
a、會，為了更快學(xué)會 b、不會，寧愿向一般人學(xué)習(xí)
15、你喜歡在溜冰場內(nèi)可直接買到飲料之類的食用品嗎? ( )
a、喜歡，但價格不能太貴 b、不喜歡，自備有
c、偶爾買，貴點無所謂
16、你希望消費多少錢可以溜冰一天? ( )
a、8元 b、9元 c、10元 d、11元
17、你希望租一雙溜冰鞋多少錢一小時? ( )
a、1.5元 b、2元 c、2.5元 d、3元
管理制度
我們的溜冰場是一個以學(xué)生群體為主，以社會青年和附近居民為輔的娛樂場所，隨著越來越激烈市場的競爭，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)已經(jīng)成為一種經(jīng)營手段，我們團隊的所有成員將盡全部力量為我們的“花樣年滑”服務(wù)，以誠信、微笑的經(jīng)營之道來面向?qū)W生、面向社會。全心全意為顧客服務(wù)，您的十分滿意是我們的目標(biāo)，也是我們的努力的方向。讓您在娛樂的同時享受我們最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
1、收費標(biāo)準(zhǔn)可以與同行一致，也可以在不影響同行競爭的情況下相應(yīng)降低收費標(biāo)準(zhǔn)。因為我們的服務(wù)對象主要是學(xué)生為主。
2、 為了提高我們的知名度，我們將采取多種方式進行宣傳深化到每個顧客中去，如采取宣傳單、板報、海報、等宣傳方式。盡量讓每位學(xué)生及社會青年都了解到。
3、為鼓勵消費、吸引顧客，我們采取(……….)等優(yōu)惠政策。
4、若以團體的方式進入我們的溜冰場，我們會考慮價格優(yōu)惠。
5、如果是我們本校的學(xué)生出租溜冰鞋，我們將提供送貨上門服務(wù)。
6、我們會實行會員制，(……………………………………)
7、如溜冰初學(xué)者需要手套等安全裝置，我們有相關(guān)物品出售。
8、我們場內(nèi)將設(shè)有礦泉水等飲料出售，以給顧客提供方便。
9、我們場內(nèi)有相關(guān)藥品提供，如跌打膏，創(chuàng)可貼等，以滿足顧客需要。
為了避免溜冰場內(nèi)的秩序有序進行，我們將在領(lǐng)鞋區(qū)對面貼上如下制度：
1、溜冰是一項時尚而高雅的運動，同時也具有一定的危險性，如您在酒后或有嚴(yán)重的心臟病，請您不要試圖嘗試。
2、未滿12歲的小顧客需要家長陪同方可入場溜冰。
3、取鞋錢請告知服務(wù)人員您所穿的溜冰鞋的尺碼。
4、請在換鞋區(qū)更換溜冰鞋，隨身物品按規(guī)定放好，貴重物品請隨身攜帶。
5、為了避免不必要的損傷，請您務(wù)必溜冰時戴上手套。
6、請按逆時針滑行，不要再溜冰區(qū)隨意追逐、打鬧或做其他危險動作。
7、為了避免意外，請不要再溜冰區(qū)吃東西，如口香
1、營業(yè)時間：早上8:00到22：00。
2、每天早中晚各大掃除一次，務(wù)必保持場內(nèi)外干凈，要讓場內(nèi)的空氣時刻保持清新，為溜冰者創(chuàng)造一個舒適的娛樂環(huán)境。
4、工作人員不得遲到或早退，工作人員之間要互相配合工作;
5、給顧客拿鞋之前務(wù)必要檢查好鞋的功能是否齊全。
6、工資的分配要有目的、靈活地分配
7、保持飲料供應(yīng)正常，以便為顧客隨時都可以買到;
8、我們將在出租的溜冰鞋上注明本店的特別標(biāo)志，以避免與顧客的鞋混淆。
10、工作人員要學(xué)好受傷處理技巧，以免顧客受傷時不能及時處理。
(注：以上條列和相關(guān)規(guī)定由所有團員一致同意而制定的，如在經(jīng)營過程中需要改動的，必須在大家討論之后才能改動。)
溜冰鞋出租情況登記表
顧客溜冰時間登記表
安全協(xié)議書
第一條：乙方必須遵守國家的法律法規(guī)，遵守學(xué)校的各項規(guī)章制度。
第二條：乙方同意租溜冰鞋自行場外溜冰的，需做到如下幾點：
1、溜冰鞋的尺碼大小要合適，顧客可根據(jù)自身的情況選擇合適的溜冰鞋。
2、顧客需牢記歸還鞋的時間，并按時到本店還鞋。
3、顧客在場外溜冰時，應(yīng)注意自身安全，勿在公路上告速滑行，以免帶來不必要受傷。
4、年齡低于8歲的小顧客需在大人的陪同下方可自行溜冰。
5、請不要可以損壞溜冰鞋。
第三條：顧客在自行溜冰期間發(fā)生意外事故造成本人或他人人身、財產(chǎn)損害的，甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。
第四條：甲方承諾保證溜冰鞋的質(zhì)量，保證在顧客租鞋前鞋的性能完好。
第五條：由于顧客的自身原因而導(dǎo)致溜冰鞋損傷、丟失的，應(yīng)盡快與本店負(fù)責(zé)人進行商討賠償事宜。
第六條：本協(xié)議一式兩份，協(xié)議雙方各執(zhí)一份為憑，協(xié)議自雙方簽字蓋章后正式生效(有效期為自租鞋之時記起至還鞋之時止)。
甲方：“花樣年滑”溜冰場(蓋章)：
簽訂日期：
乙方：顧客(簽字)：
簽訂日期：
創(chuàng)業(yè)策劃書的篇七
“一碗小面，二兩剛好，三種味道，四方來要，五張凳子，六個人吃，七種調(diào)料，八勺辣椒。”這是典型的食重慶小面的場景，重慶小面不同于各地區(qū)的面食，其簡單便宜又美味，味道以麻、辣、鮮為主，獨具重慶特色。清早起來，街邊的面攤格外紅火，盡管堂子裝修的不好，甚至沒有堂子，美女在這個時候也從不顧及自己的熟女形象吃著那是個香；西裝革履的紳士，放下公文包呼-呼-呼三下五除二的就把一碗重慶小面吃盡，面攤前，男女老少。有白領(lǐng)、有棒棒、有小學(xué)生等等形形色色的人聚在一起不論身世不論地位為的就是一碗重慶小面。
一、項目概況—面館概況
（1）選項理由：
2、需求旺盛：對于重慶本地人早餐小面是必選，同時小面也是不同群體午（上班族）、晚（學(xué)生等）餐的偏好選擇；對于外地觀光旅游的人，也是必要嘗嘗獨具重慶特色的小面的，需求群體不受地區(qū)、年齡、職業(yè)等因素限制。
3、供給不足：雖然在重慶到處可見各色的小面館，但是色香味俱全尤其是味道正宗的卻并不多，通常在某一區(qū)域內(nèi)，味道最好的不過一兩家，因此，符合重慶口味的小面館供給是不夠的。
（2）面館名稱：
xxxx小面館（簡單、順口且易廣泛傳播）
（3）經(jīng)營范圍：
產(chǎn)品：小面、礦泉水及飲料、報紙和雜志
服務(wù)：提供早、中、晚餐飲及就餐期間的讀報看雜志的服務(wù)
文化：力爭顧客吃得安心、舒心、放心
（4）管理結(jié)構(gòu)：
二、創(chuàng)業(yè)者個人狀況（省略）
三、市場評估
（1）目標(biāo)顧客—面館選址
住宅社區(qū)和學(xué)校園區(qū)的結(jié)合部（如南岸區(qū)的四五公里的地段）：住宅社區(qū)的人口組成均勻，都以家庭為單位，出門用餐機率高，每一個家庭2-6人，消費以早餐、晚餐與假日為主；這部分目標(biāo)是相對穩(wěn)定；。學(xué)校園區(qū)里的學(xué)生是很大一部分目標(biāo)顧客，一般學(xué)校的食堂大多不能很好的滿足學(xué)生的需求，很多同學(xué)一周有幾次都會出來吃飯，這樣在基數(shù)很大的前提下，每天的學(xué)生顧客也會有很多，同時他們主要是已晚餐為主，這樣，選擇住宅社區(qū)和學(xué)校園區(qū)的結(jié)合部，以社區(qū)家庭和學(xué)生為目標(biāo)顧客群體，受眾面廣，一天中不同時段的顧客流相對穩(wěn)定，易于管理。
（2）市場容量—面館設(shè)計
面館面積大約在60平米左右，廚房大約在20平左右，在40平的空間里可以擺放方型餐桌大約10個，這樣大約一次性可容納40-50人，這樣的容量應(yīng)該滿足目標(biāo)顧客群的需要；面館的內(nèi)部裝修和設(shè)計很重要，因為根據(jù)實際看市場上的`大多面館幾乎是沒有什么裝修設(shè)計的，這是重慶小面館的一個很大缺陷，這樣不利于形成“回頭客”，這樣不利于長期穩(wěn)定的經(jīng)營。
所以，首先在面館的裝修設(shè)計上要舍得花時間、經(jīng)歷和錢財，其次在具體設(shè)計里，依目標(biāo)顧客設(shè)計，在色調(diào)上應(yīng)該已簡單、淡雅的暖色系為主；餐桌和餐椅要配合主色調(diào)，材質(zhì)上選擇木質(zhì)的比塑料的更佳；就餐餐具的選擇也很重要，合適大小且特色的面碗，同時最好配備消毒凈化機。必須充分利用好面館就餐環(huán)境這一可以改造成很獨特的優(yōu)勢來幫助擴大市場容量。
四、市場營銷計劃
（1）新店開張活動
（2）產(chǎn)品
產(chǎn)品營銷以主要做好小面味道為重，輔之店面室內(nèi)舒服干凈溫馨的環(huán)境和真誠為顧客服務(wù)的服務(wù)理念，做好小面的味道，首先采購的材料的數(shù)量要全，質(zhì)量要好，對于重慶的一份下面，每一份作料都必不可少而且一定是好的材料才能保證味道。
其次，對于主要負(fù)責(zé)做面的廚師來說，最好招聘那些中年的阿姨，看其制作過程似乎每個人都可以做，但是做出的味道卻是很不同，所以根據(jù)經(jīng)驗（市場考察）中年的女阿姨做出的面的味道相對比較好。飲食對于顧客最講究的應(yīng)該是要求吃的放心，及要求環(huán)境和食品的干凈，所以針對這一最大需求，店面室內(nèi)的合適合理的裝修是必須的，同時根據(jù)現(xiàn)存小面的市場情況，很小有店面具備餐具消毒器，補其所缺，完善自我。真誠的服務(wù)也是吸引抓住顧客的一個重要的方面，不僅要吃的放心，而且重要的吃的開心。
（3）價格
根據(jù)市場實際情況制定價格（不低于市場價格）
創(chuàng)業(yè)策劃書的篇八
每位顧客進人大廳，我們的店員就要齊聲說出(歡迎光臨××的家)，接著按人數(shù)安排就坐，那樣可以節(jié)省座位。并對顧客提醒，(你好!為了你的身體健康請先洗手)，然后用手勢指引。隨后遞上菜單、倒茶水或姜茶及我們提供的衛(wèi)生袖套，并對顧客說，為了你的袖口不被弄臟，請戴上袖套用餐。當(dāng)菜品上齊后須對顧客說聲(你好!你們的菜品已上齊，請慢用)。對待小朋友因要多加關(guān)心，須及時搬出我們專門為小朋友提供的安全坐椅及嬰兒坐椅。還可以贈送小氣球、小玩具等小禮物給小朋友，這樣可以體現(xiàn)我們的服務(wù)更貼近溫暖。
為了體現(xiàn)我們的溫馨服務(wù)，增加真人播音提示，好象在餐廳或酒樓還沒時興吧!往往很多提示標(biāo)志貼在顧客眼線看不到的地方，我個人覺得在貼提示標(biāo)志的同時，增加真人播音提示會覺得更溫馨，比如：尊敬的顧客中午好!很榮幸在××的家見到您們，××的家溫馨提示：請您們在用餐的同時，不要把隨身攜帶的財物放在餐桌上以免丟失，如有本店的服務(wù)或其他問題做的不好盡請諒解，您們所關(guān)心的是我們必做的。如果是夏天的話，增加一些夏天的生活小常識，或其他的話語。真人播音要找一個聲音輕柔甜美的女員工去播，那樣也許會更加體現(xiàn)出××的家的品牌服務(wù)。這種的場景在百貨商場可以看到。零售業(yè)可以做我們餐飲業(yè)也可以借鑒。
為了能給我們的店打造品牌為基礎(chǔ)，將增加飯后銀碎袋。顧客去餐廳就餐，結(jié)帳的時候，收銀員呈上一個精美的小紙袋，上面印著“銀碎”倆字，收銀員說這是找您的零錢，我個人還是挺歡喜的。一個小小的銀碎袋，對顧客來說并沒有多大的實際作用，頂多拿回家當(dāng)當(dāng)針線袋，但這體現(xiàn)的是一種服務(wù)的態(tài)度，顧客歡喜，帶來的是經(jīng)營者的喜悅的心理。同時還可將地址、電話等內(nèi)容印在銀碎袋上，一舉兩得。
細節(jié)做到位的小吃店，不只是對顧客吃飯的地方講究，洗手間盡管只是小吃店的附屬部分，但絕不能馬虎。咱們不要洗手間裝潢得跟賓館似的，但干凈衛(wèi)生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷衛(wèi)生紙能花多少錢呢?麥當(dāng)勞、肯德基受大眾歡迎，還真少不了他們洗手間里衛(wèi)生紙的功勞。還是之前朋友說到的那家餐廳，在洗手間的墻上你能看到一個袋子，其中裝有各色的線和縫衣服的針，這是為了客人萬一遭遇褲子拉鏈壞了、衣服和扣子掉了等特殊情況時，可以避免尷尬。其實能用得上這些針線的幾率特別小，但這樣的服務(wù)，的確細致周到得讓人感動。
購買顏色同樣的車輛或拿去噴漆為同樣的車輛，每輛車后面掛著同樣的箱子，箱子可以設(shè)計流動提手的，車子的后面豎立一面廣告幅(××的家歡迎您或您知道××的家在哪里嗎?)
在外賣菜單上印著(我們的選址雖然有點遠離鬧事，是因為我們想省更多的錢來回報更多的顧客，雖然來我們店就餐有點遠，是因為我們想給顧客更多優(yōu)惠、更多歡樂。您只要多走幾步路就能體會到我們對您的愛，我們的愛比希望多。)
顧客您好!為了您的健康，我們不提供一次性餐具，我們只提供可回收的密胺餐具，每套餐具我們都經(jīng)過高溫消毒，請放心使用。每套餐具我們將收取5元押金，如果您不方便把餐具送回我們店里，可撥打×××××××××××，我們將派專人上門回收，并退還你的押金，如有不便盡請諒解。
您知道××的家開在哪里嗎?
××的家會員每天都有優(yōu)惠您知道嗎?
××的家的外賣服務(wù)很特別您知道嗎?
您知道在××的家可以體會到歡樂嗎?
××的家每個周末都有會員活動您知道嗎?
××的家的外賣餐具不是一次性的您知道嗎?
您知道在××的家可以吃到不一樣的餛飩嗎
請兩班員工，一個收款，一個收桌兼洗碗，兩個在廚房式窗口內(nèi)操作，一個派外賣送貨。收款人是老板或相任人當(dāng)?shù)模P(guān)系到打折促銷問題管理。
員工要統(tǒng)一服裝，員工聘用第一個月需留200元做服裝押金，統(tǒng)一服裝問題差不多算投資相抵，不算統(tǒng)一服裝方面的投資。
員工基本工資為1000元到1800元，再將每月營業(yè)額的5%做員工獎金，按出勤率平均分配。
收款：2名×1200元=2400元
服務(wù)：2名×1200元=2400元
外送：2名×1000元=20xx元
后廚師傅：4名×1800元=7200元
共計：人數(shù)10名=14000元
這種小店，基本上早中晚和夜宵都能經(jīng)營，日目標(biāo)營業(yè)額為20xx-3000元。毛利率45%即毛利潤為900元到1350元，除去員工工資加費用467元+電費30元+水費10元=507元。每天利潤為393元到843元以上。年利潤為14萬到30萬，計算誤差后，算20萬左右。
創(chuàng)業(yè)策劃書的篇九
xx年10月18日12:10(周四)
d#303
會員見面會
1小時左右
前任會長：考悅
做好活動總結(jié)及衛(wèi)生工作，整理保存好相關(guān)資料(文字記錄、照片、視頻)，做好宣傳活動(團宣網(wǎng)站、社團部負(fù)責(zé)人)
1. 創(chuàng)協(xié)簡介、工作計劃
2. 創(chuàng)協(xié)第四屆成員名單(簽到表)、人才庫統(tǒng)計表、
附2：集體游戲——七拼八湊
1、將大家分成10人一組，五組。
臨時選擇一些東西，如一根白色頭發(fā)……增加游戲難度
3、最先集齊物品的小組獲勝
4、放一些強勁的背景音樂，將節(jié)奏慢慢加快，調(diào)動大家熱情
15分鐘
1、增強彼此之間的溝通
2、培養(yǎng)團隊合作精神
3、活躍現(xiàn)場氣氛
游戲時每個人都會全心全意一起去完成任務(wù)，可以增強大家的溝通和集體合作精神，當(dāng)然最多的還是可以活躍現(xiàn)場氣氛，讓大家在歡聲笑語中加強彼此的了解。
創(chuàng)業(yè)策劃書的篇十
每位顧客進人大廳，我們的店員就要齊聲說出(歡迎光臨××的家)，接著按人數(shù)安排就坐，那樣可以節(jié)省座位。并對顧客提醒，(你好!為了你的身體健康請先洗手)，然后用手勢指引。隨后遞上菜單、倒茶水或姜茶及我們提供的衛(wèi)生袖套，并對顧客說，為了你的袖口不被弄臟，請戴上袖套用餐。當(dāng)菜品上齊后須對顧客說聲(你好!你們的菜品已上齊，請慢用)。對待小朋友因要多加關(guān)心，須及時搬出我們專門為小朋友提供的安全坐椅及嬰兒坐椅。還可以贈送小氣球、小玩具等小禮物給小朋友，這樣可以體現(xiàn)我們的服務(wù)更貼近溫暖。
為了體現(xiàn)我們的溫馨服務(wù)，增加真人播音提示，好象在餐廳或酒樓還沒時興吧!往往很多提示標(biāo)志貼在顧客眼線看不到的地方，我個人覺得在貼提示標(biāo)志的同時，增加真人播音提示會覺得更溫馨，比如：尊敬的顧客中午好!很榮幸在××的家見到您們，××的家溫馨提示：請您們在用餐的同時，不要把隨身攜帶的財物放在餐桌上以免丟失，如有本店的服務(wù)或其他問題做的不好盡請諒解，您們所關(guān)心的是我們必做的。如果是夏天的`話，增加一些夏天的生活小常識，或其他的話語。真人播音要找一個聲音輕柔甜美的女員工去播，那樣也許會更加體現(xiàn)出××的家的品牌服務(wù)。這種的場景在百貨商場可以看到。零售業(yè)可以做我們餐飲業(yè)也可以借鑒。
為了能給我們的店打造品牌為基礎(chǔ)，將增加飯后銀碎袋。顧客去餐廳就餐，結(jié)帳的時候，收銀員呈上一個精美的小紙袋，上面印著“銀碎”倆字，收銀員說這是找您的零錢，我個人還是挺歡喜的。一個小小的銀碎袋，對顧客來說并沒有多大的實際作用，頂多拿回家當(dāng)當(dāng)針線袋，但這體現(xiàn)的是一種服務(wù)的態(tài)度，顧客歡喜，帶來的是經(jīng)營者的喜悅的心理。同時還可將地址、電話等內(nèi)容印在銀碎袋上，一舉兩得。
細節(jié)做到位的小吃店，不只是對顧客吃飯的地方講究，洗手間盡管只是小吃店的附屬部分，但絕不能馬虎。咱們不要洗手間裝潢得跟賓館似的，但干凈衛(wèi)生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷衛(wèi)生紙能花多少錢呢?麥當(dāng)勞、肯德基受大眾歡迎，還真少不了他們洗手間里衛(wèi)生紙的功勞。還是之前朋友說到的那家餐廳，在洗手間的墻上你能看到一個袋子，其中裝有各色的線和縫衣服的針，這是為了客人萬一遭遇褲子拉鏈壞了、衣服和扣子掉了等特殊情況時，可以避免尷尬。其實能用得上這些針線的幾率特別小，但這樣的服務(wù)，的確細致周到得讓人感動。
購買顏色同樣的車輛或拿去噴漆為同樣的車輛，每輛車后面掛著同樣的箱子，箱子可以設(shè)計流動提手的，車子的后面豎立一面廣告幅(××的家歡迎您或您知道××的家在哪里嗎?)
在外賣菜單上印著(我們的選址雖然有點遠離鬧事，是因為我們想省更多的錢來回報更多的顧客，雖然來我們店就餐有點遠，是因為我們想給顧客更多優(yōu)惠、更多歡樂。您只要多走幾步路就能體會到我們對您的愛，我們的愛比希望多。)
顧客您好!為了您的健康，我們不提供一次性餐具，我們只提供可回收的密胺餐具，每套餐具我們都經(jīng)過高溫消毒，請放心使用。每套餐具我們將收取5元押金，如果您不方便把餐具送回我們店里，可撥打×××××××××××，我們將派專人上門回收，并退還你的押金，如有不便盡請諒解。
您知道××的家開在哪里嗎?
××的家會員每天都有優(yōu)惠您知道嗎?
××的家的外賣服務(wù)很特別您知道嗎?
您知道在××的家可以體會到歡樂嗎?
××的家每個周末都有會員活動您知道嗎?
××的家的外賣餐具不是一次性的您知道嗎?
您知道在××的家可以吃到不一樣的餛飩嗎
請兩班員工，一個收款，一個收桌兼洗碗，兩個在廚房式窗口內(nèi)操作，一個派外賣送貨。收款人是老板或相任人當(dāng)?shù)模P(guān)系到打折促銷問題管理。
員工要統(tǒng)一服裝，員工聘用第一個月需留200元做服裝押金，統(tǒng)一服裝問題差不多算投資相抵，不算統(tǒng)一服裝方面的投資。
員工基本工資為1000元到1800元，再將每月營業(yè)額的5%做員工獎金，按出勤率平均分配。
收款：2名×1200元=2400元
服務(wù)：2名×1200元=2400元
外送：2名×1000元=20xx元
后廚師傅：4名×1800元=7200元
共計：人數(shù)10名=14000元
這種小店，基本上早中晚和夜宵都能經(jīng)營，日目標(biāo)營業(yè)額為20xx-3000元。毛利率45%即毛利潤為900元到1350元，除去員工工資加費用467元+電費30元+水費10元=507元。每天利潤為393元到843元以上。年利潤為14萬到30萬，計算誤差后，算20萬左右。
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