為確保事情或工作順利開展，常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案，方案是綜合考量事情或問題相關(guān)的因素后所制定的書面計劃。方案的制定需要考慮各種因素，包括資源的利用、風(fēng)險的評估以及市場的需求等，以確保方案的可行性和成功實施。以下是小編精心整理的方案策劃范文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
工作室開業(yè)流程具體方案 超市開業(yè)方案篇一
新店開業(yè)，在宣傳造勢與促銷力度方面都要大，要使當(dāng)?shù)叵M者產(chǎn)生想去逛義烏小商品直銷超市的獵奇心理和購物沖動。所以，前期的促銷頻次要加強，促銷的手段要新穎獨特，要在短時間內(nèi)擴大門店的影響力，為新店的發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。
（1）開業(yè)氣勢上必須“一鳴驚人，一炮打響”，體現(xiàn)好巧利義烏小商品直銷超市的市場特點（驚爆度）。
（2）通過本次開業(yè)促銷活動，務(wù)必要在周邊消費者心目中留下深刻的印象。
（3）體現(xiàn)好巧利義烏小商品直銷超市商品齊全，質(zhì)優(yōu)價廉，環(huán)境舒適的賣場形象。
（4）促銷活動要真實的讓顧客感到“實惠”，最終增加公司的美譽度。
（5）促銷活動要別于以往的促銷活動，要與眾不同，使顧客有新鮮感，且要易于傳播，易于操作。
（6）要建立顧客的忠誠度，使顧客始終如一能支持我們的賣場。
1）花籃、拱門氣柱、條幅、群樓直幅、彩旗、空飄氣球等。
門口放置音響循環(huán)播放喜慶音樂和門店介紹錄音文件。
2）開業(yè)當(dāng)天可聘請樂隊、舞獅、腰鼓隊、也可視店面大小，搭建舞臺做演出活動。
開業(yè)吊旗（懸掛于主通道）、氣球扎成6個/串（懸掛于賣場天花板上）
收銀區(qū)可考慮用彩帶作裝飾或用布龍裝飾，可有效烘托開業(yè)喜慶氣氛。
可聘請當(dāng)?shù)囟Y儀公司做開業(yè)典禮策劃。費用根據(jù)項目投資金額的不同，占總投資額的0.5－－1.0%為妥。
開業(yè)前3-2天，門店通過大面積的宣傳為開業(yè)造勢，力爭在短期內(nèi)通過宣傳擴大門店影響力，為以后門店的市場占有率打下良好的基礎(chǔ)。
宣傳方式及手段：
內(nèi)容詳盡、費用低廉、傳播區(qū)域可靈活調(diào)整。適用于門店形象和活動內(nèi)容的推廣。
消費者熱情不足，隨處可見丟棄廣告，浪費較大。
（利用消費者喜歡占便宜的特點，將實用的.小禮品大量派發(fā)，可迅速提高門店知名度）
消費者不易抗拒，廣告壽命較長、適用于門店知名度的推廣。費用投入比海報要高。
：可選擇廣告餐巾紙和廣告扇，費用低，經(jīng)濟實用，有需要可向貨郎總部企劃部85660768轉(zhuǎn)818訂制。
（最好帶外放喇叭）
車身廣告簡單明了、錄音文件最長不得超過30秒。
在人流密集的主要街道拉跨街橫幅。
特點：時間長，受眾廣，傳播文字少。
短信群發(fā)、電視報紙廣告、樓宇廣告等。
開業(yè)期間，要選擇部分商品做促銷，利用促銷商品的低價形象，吸引人流，提高賣場人氣。
1） 必須涵蓋多個品類（如洗滌化妝、小家電、針織品等）。
2） 促銷品須為知名品牌、民生必需品、需求量大，可營造賣場低價形象。
3） 促銷品的降價幅度在5%—25%之間，毛利控制在5――25%左右。
春季：以美顏護膚、整理收納、家庭清潔、洗漱用品等商品為主。
清明：以防蛀收納、踏青用品、戶外用品、風(fēng)箏等商品為主。
夏季：以驅(qū)蚊納涼、防曬降暑、戲水用品、清涼洗護等商品為主
開業(yè)活動要主題突出，一般是數(shù)個小活動搭配一個主活動。
活動主題：驚喜禮不斷 開業(yè)瘋狂購
、數(shù)萬品種廠價直銷，實惠于民。更有上百種時令旺品，直降20—30%低價促銷，更有商品低至成本價的半價限量供應(yīng)（如上百元的廚房家電以二三十元出售，當(dāng)然量只能是五到十只！所虧成本，權(quán)當(dāng)是促銷廣告費）。
、超市會員特別招募，開業(yè)期間免費辦理會員卡。
、早早有禮，購物前100名顧客免費派送小禮品。
、 超值滿贈活動（主要活動）
購物滿50元，返5元現(xiàn)金券。
購物滿100元，返10元現(xiàn)金券。
活動主題：重磅大獎 引爆**
活動一：生日有禮，開業(yè)當(dāng)天生日的顧客，可免費領(lǐng)取禮品一份。
活動二：碰8有禮，尾數(shù)中獎。凡購物小票尾數(shù)是18、88的顧客朋友，可領(lǐng)取貨郎防曬傘一把。
活動三：重磅大獎 引爆**
購物滿38元的顧客，即可憑小票領(lǐng)取刮獎卡一張，滿76元可領(lǐng)取兩張，以此類推，單張小票限領(lǐng)取4張。
獎項設(shè)置：一等獎：32寸液晶電視一臺 二等獎：美的電壓力鍋一臺
三等獎：電熱水壺一個 四等獎：10元現(xiàn)金券一張
謝謝參與：貨郎紙巾一包
工作室開業(yè)流程具體方案 超市開業(yè)方案篇二
1.新店開業(yè)，沒有品牌基礎(chǔ)
2.復(fù)合式店面，烘焙、裱花、簡餐、茶座
3.地址處在地級市二類商圈內(nèi)
二、市場背景：
1.消費者消費能力一般
2.商圈內(nèi)沒有類似的復(fù)合店
3.其它烘焙連鎖店情況不明
三、活動目的：
1、建立###在消費者心中的品牌形象;
2、幫助消費者快速接受復(fù)合式店面，讓消費者快速了解所有的服務(wù)內(nèi)容;
3、拉升業(yè)績到一定水平，檢驗整體產(chǎn)能、管理、服務(wù)水平和漏洞
4、了解消費者偏好和消費習(xí)慣，便于開店后的調(diào)整
四、活動對象：
1、中高層次收入家庭的家庭主婦、兒童、學(xué)生;
2、年輕類似白領(lǐng)、職員、商務(wù)人士
五、活動主題
超級美食、開業(yè)有禮
蛋糕----送給最重要的人(蛋糕和月餅的宣傳廣告語，可以用在包裝盒上)
六、活動方式
1.宣傳——品牌形象建立過程中不可替代的做法
3.會員卡或優(yōu)惠券——抓住高端客戶
七、活動時間和地點
20__年_月_日
截止到_月_日(持續(xù)3天)
地點：###店
八、宣傳
a、橫幅5——10條
一、“超級美食、開業(yè)有禮——###休閑餅店登陸新余”5條
二、“###蛋糕——送給最重要的人”3條
三、“用舌尖去閱讀###的時尚魅力”2條
以上條幅提前一天懸掛，共懸掛3天，開業(yè)后1天去掉。
b、促銷宣傳單張20__份
目的2：促銷手段，讓顧客接觸到我們的服務(wù)和產(chǎn)品。
c、提前1天，在新店的櫥窗上張貼主推產(chǎn)品海報。
e、路演：請電聲樂隊或軍樂隊，在店鋪門口上下午各兩個小時的演出。
g、包下當(dāng)?shù)仉娨暸_點歌臺頻道每天1小時持續(xù)三天，在下午3—4點(時間選擇也可以根據(jù)本頻道的收視黃金時段確認(rèn))，給生日人點歌，文字信息事先準(zhǔn)備好，歌曲目錄要認(rèn)真選擇。
h、制做200張會員卡，折扣定為88折為宜。
以上活動需要當(dāng)?shù)卣毮懿块T支持，所以要預(yù)先準(zhǔn)備。
九、現(xiàn)場促銷
1.找一款現(xiàn)烤產(chǎn)品：蛋撻或者肉松沙律包最合適，作較大力度促銷，作pop推廣海報，犧牲這個產(chǎn)品的較大部分利潤，吸引顧客進(jìn)店，提升人氣。
2.促銷宣傳單張的使用和回收
3.答題卷的發(fā)放和使用回收
4.茶水飲料部分的折扣促銷
5.會員卡發(fā)放
前期準(zhǔn)備：
1)路演人員尋找簽合同3天前預(yù)約好，橫幅、路演職能部門審批提前2周操作。
2)印刷品提前10天準(zhǔn)備，開業(yè)前3天全部到位
3)提前4天確定產(chǎn)品出樣，3天開始小批量試制產(chǎn)品，測試設(shè)備、準(zhǔn)備物料模具;提前2天開始制作產(chǎn)品，囤積中長線產(chǎn)品量要是正常每天銷售量的3倍?，F(xiàn)場制作產(chǎn)品要囤積5天的原料。
4)提前兩天或三天對促銷活動和服務(wù)常識、服務(wù)流程、禮儀、收銀培訓(xùn);
5)提前3天采購部采購大量的拉花、氣球、小飾物等小物件裝飾店面;
8)提前1天衛(wèi)生全面清理，有店長負(fù)責(zé);
10)開業(yè)時間定在星期五
十、中期操作
開業(yè)前準(zhǔn)備：
(一)、開業(yè)前2天，
1、營業(yè)員散發(fā)宣傳促銷單張
2、開始衛(wèi)生掃除工作，物品準(zhǔn)備清點完畢
3、內(nèi)部裝飾件懸掛擺放完畢
4、裱花、現(xiàn)烤、收銀、服務(wù)員培訓(xùn)
(二)、開業(yè)前1天
1、衛(wèi)生掃除
2、繼續(xù)發(fā)宣傳單張
3、張貼海報、懸掛橫幅
4、布置展柜內(nèi)樣品
5、開始上貨：凍點、吐司、酥點、中點、盒裝禮品等
6、確認(rèn)路演人員到位情況、確認(rèn)電臺點歌
7、確認(rèn)物料準(zhǔn)備情況
8、準(zhǔn)備制作現(xiàn)場品嘗用大蛋糕
(三)、開業(yè)當(dāng)天
1.人員安排好定點定崗
2.店長內(nèi)外協(xié)調(diào)
3.發(fā)放會員卡
工作室開業(yè)流程具體方案 超市開業(yè)方案篇三
1、確立貝亞克專賣店的公眾形象，贏得各大媒體的關(guān)注。
2、通過開業(yè)活動聚集人氣，展現(xiàn)貝亞克的全新形象，提高知名度。
3、通過開業(yè)活動，加強貝亞克專賣店在當(dāng)?shù)氐挠绊?，推動銷售工作。
4、通過獨特的活動形式、吸引公眾與媒體視線，提高傳播效果。
開業(yè)活動的成功由前期宣傳是否到位來決定。只有前期宣傳做好了，才能保證開業(yè)活動的成功舉行。我們在思想上一定要有這個意識，寧可推遲開業(yè)，也不要在前期宣傳上馬虎。
1、小區(qū)入戶宣傳：
這是最直接也是最有效的操作手段，但也是最復(fù)雜的方法。具體操作：
（1）分兩個宣傳組進(jìn)行宣傳，每個組在兩人或者兩人以上，如果條件限制一個人一組也可以。宣傳組的目的只是在開業(yè)之前兩周內(nèi)，通過和顧客的一對一宣傳，不斷尋找和跟蹤顧客，了解準(zhǔn)顧客的詳細(xì)情況和需求，最終將顧客引導(dǎo)進(jìn)入開業(yè)現(xiàn)場即可。
（2）將所在縣市樓盤進(jìn)行劃分，分配上基本做到平衡。每個組負(fù)責(zé)一個區(qū)域，開展工作。兩組之間展開競爭，競爭的指標(biāo)為引導(dǎo)進(jìn)入專賣店顧客的數(shù)量和簽單顧客的數(shù)量。表現(xiàn)優(yōu)異的給予表彰，譬如現(xiàn)金獎勵、業(yè)務(wù)人員考察留用等。根據(jù)每組銷量進(jìn)行提成等措施來調(diào)動業(yè)務(wù)員的積極性。
（3）入戶宣傳的內(nèi)容：公司的概況、產(chǎn)品介紹、開業(yè)活動內(nèi)容詳細(xì)介紹、顧客的基本情況和意愿、邀約入店。值得注意的是，了解到準(zhǔn)顧客的情況后要收集整理、跟蹤，并和店面導(dǎo)購員保持溝通，找到合適的切入點，為開業(yè)時迅速簽單做好準(zhǔn)備。在開業(yè)前一天，業(yè)務(wù)員要和準(zhǔn)顧客電話溝通，確認(rèn)來店參加開業(yè)活動。
2、報紙夾帶宣傳單頁：宣傳單頁設(shè)計要一幕了然，活動主題明顯。制作要體現(xiàn)出品牌的檔次來。切忌使用紅、黃單色印刷的傳單形式，沒有檔次。
發(fā)布內(nèi)容：
a、開業(yè)信息：時間、地點、標(biāo)題、預(yù)約電話（可提供提前預(yù)約）
b、優(yōu)惠活動內(nèi)容
c、企業(yè)相關(guān)信息，文化內(nèi)涵為主
d、有關(guān)參與開業(yè)抽獎參與方法及禮品發(fā)放的信息
作用：夾報發(fā)行的宣傳效果最直接，宣傳覆蓋面也廣，信息也全面，目標(biāo)客戶群明確，有噱頭必然會引起公眾的注意，并很樂意參加新店開張舉行的活動，由此達(dá)到宣傳的效果。
夾帶媒體：《 ××報》
發(fā)布數(shù)量：×萬份
發(fā)布日期：
3、報紙、電視媒體的臨時預(yù)告：在活動開始前一個星期內(nèi)進(jìn)行宣傳，一般都是臨時性集中宣傳。造勢很關(guān)鍵。
4、手機短信平臺的開業(yè)預(yù)告：不需要滿天亂發(fā)，可以采取衛(wèi)星定位形式，集中針對所有開發(fā)樓盤、建材市場來發(fā)送。也就是定位發(fā)送。
5、當(dāng)然結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況，也可以采取其他行之有效的方法來進(jìn)行宣傳。
首先需要一個相對超低價位產(chǎn)品來吸引顧客并引爆市場，這個價格需要特別的強調(diào)出來，醒目。同時設(shè)計促銷內(nèi)容要相對比較熱鬧的感覺，譬如價格折扣、促銷禮品等，甚至可以采取轉(zhuǎn)獎，抽獎等。
拱門、彩旗、地毯、吊旗、氣球、易拉寶、花籃等傳統(tǒng)方式都可以采用。氣勢一定要大，譬如拱門做十個，一字排開等，才能夠真正做出氣氛來。同時禮品的擺放也要有氣勢，堆頭要大，給人感覺禮品很多，很值錢等。路演的目的一個是吸引前來參觀的顧客的注意，能夠準(zhǔn)確找到位置；另外也能夠吸引所有市民的關(guān)注，甚至媒體的注意。對現(xiàn)場氛圍的營造也是一個補充。
1、終端布置：（參考）
（1）周邊街區(qū)（建材市場內(nèi)）：“鄰近街和市區(qū)主干道布標(biāo)宣傳
（2）店外：
”門外陳列標(biāo)示企業(yè)logo的刀旗“門前設(shè)置升空氣球
”門外設(shè)置大型拱門“店前設(shè)立大型主題展版一塊，發(fā)布活動主題
”樓體懸掛巨型彩色豎標(biāo)“門口用氣球及花束裝飾。
（3）店內(nèi)
”門口設(shè)立明顯標(biāo)示企業(yè)logo的接待處，向入場者贈送活動宣傳品“設(shè)立迎賓和導(dǎo)購小姐。
”設(shè)立導(dǎo)示系統(tǒng)，設(shè)立明顯標(biāo)示企業(yè)logo的指示牌“頂端懸掛pop掛旗。
”店內(nèi)相關(guān)區(qū)域設(shè)立休息處，配備服務(wù)人員并進(jìn)行禮品和宣傳品的發(fā)放。“店內(nèi)相關(guān)位置設(shè)立業(yè)務(wù)宣傳臺，擺設(shè)相關(guān)禮品、宣傳品展示品、紀(jì)念品，并提供咨詢服務(wù)。
2、具體布置：（參考）
–小禮品發(fā)放處布置打印好的表格和筆：登記顧客的一些個人資料（姓名、工作單位、家庭住址、聯(lián)系電話（領(lǐng)取禮物后邀請顧客填寫）
–簽到臺/簽到紙筆各一
–桌椅
–禮品貝亞克精美手提紙袋200
–貝亞克宣傳資料200
–彩色氫氣球（貝亞克logo）200
–小禮品：貝亞克精美廣告筆200
–貝亞克精美筆記本、單件貝亞克瓷杯給設(shè)計師
–工作人員統(tǒng)一配置及其它紀(jì)念品
1、紅綬帶（貝亞克地板——奢華之上、榮耀到家）
2、胸牌
3、貝亞克導(dǎo)購員服裝
–嘉賓1胸花6
3、剪彩儀式：（參考）
（基本內(nèi)容：開幕——領(lǐng)導(dǎo)講話——剪彩——文藝活動等各種專業(yè)的表演—與會人員抽獎活動—宴請部分貴賓（與抽獎同時進(jìn)行））
慶典活動程序：
開業(yè)慶典初定于200×年×月×日上午×點在專賣店舉行。（公司如沒有合適場地可租其他廣場或酒店）
——10：00慶典正式開始，慶典司儀朗誦司儀詞開場白；（店內(nèi)同時開始簽售）
——司儀宣讀出席慶典主要嘉賓名單；
——慶典司儀請軍樂隊奏樂一首；
——慶典司儀宣布：請××講話；（公司領(lǐng)導(dǎo)）；
——慶典司儀宣布：請××講話；（貴賓）；
——慶典司儀主持剪彩儀式，禮儀小姐引領(lǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓就位；
——慶典司儀請出貝亞克江西總代理主持剪裁儀式。
——貝亞克會所領(lǐng)導(dǎo)宣布：貝亞克××旗艦店開業(yè)?。ǜ魑活I(lǐng)導(dǎo)、嘉賓剪彩?。?/p>
——剪彩一刻，音樂嘹亮，禮花漫天，龍獅起舞，慶典形成高潮；
——各種豐富多彩的表演如，健美操、拉丁舞等等，（路演活動開始）
——慶典司儀宣布：宴請各位貴賓！
——————在歌聲中，司儀結(jié)束語，
——慶典結(jié)束。
現(xiàn)場發(fā)單員要安排到位，除了發(fā)單頁，也負(fù)責(zé)維護現(xiàn)場秩序。最好就是前期進(jìn)小區(qū)溝通的業(yè)務(wù)員來發(fā)單。他們能夠消除曾經(jīng)宣傳過的顧客的陌生感，帶領(lǐng)這些顧客直接進(jìn)入店內(nèi)，對簽單有思想準(zhǔn)備，成功率比較高。導(dǎo)購員一定要通過培訓(xùn)，最好是已經(jīng)結(jié)婚、并且家里裝修過的，對裝修有足夠的經(jīng)驗。導(dǎo)購員數(shù)量要充足。后勤人員也要安排到位。
天氣的關(guān)注；水電安排；不同產(chǎn)品區(qū)域?qū)Ｈ素?fù)責(zé)、相關(guān)物料的準(zhǔn)備和補充等。
回答的好，請加分！
工作室開業(yè)流程具體方案 超市開業(yè)方案篇四
近幾年，隨著國內(nèi)百貨流通業(yè)的急劇快速發(fā)展，各大百貨連鎖流通“巨頭”競爭熱浪更是此起彼伏，呈現(xiàn)出“花開三支，各自爭妍”的局面。
作為中港合資經(jīng)營的大型零售連鎖
企業(yè)，中國百貨流通業(yè)的著名品牌公司——深圳天虹集團公司，自1984年作為深圳第一家走中、高端市場消費群體，集購物、飲食、娛樂、休閑于一體的大型mall式百貨商場的成功推出，使得天虹從傳統(tǒng)百貨商場，邁向了現(xiàn)代百貨的重要轉(zhuǎn)變，并在短短的20年時間，從最初的8800萬資本累計發(fā)展到今天的28.2億元人民幣，并遍布全國十多個大中城市的17家連鎖商場。
為繼續(xù)使天虹品牌深入的根植于民心，進(jìn)一步將品牌發(fā)揚光大，天虹集團除了選擇在珠三角消費實力強勁的城市繼續(xù)擴張自己的實力外，還將觸須延伸到南昌、廈門等地。作為珠三角消費實力強勁的東莞、惠州等地已成為天虹進(jìn)一步拓展目標(biāo)的首選地。即將于今年9月在惠州開業(yè)的惠州天虹百貨將在持續(xù)走中高檔路線的同時，將以更加優(yōu)越的服務(wù)于惠州的市民。
二、開業(yè)慶典活動時間、地點：
時間：20xx年9月28日
地點：惠州市xx路天虹惠州店
三、慶典儀式活動安排：
(一)嘉賓和媒體簽到：(20xx年9月8日上午8：00----8：30)
(二)、開幕剪彩儀式：(20xx年9月28日上午8：30---9：00)
特邀當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)政府主管部門官員、天虹集團總經(jīng)理及各邀請的嘉賓出席開幕剪彩儀式。(注明：本次開幕式可邀請醒獅隊前來舞獅助興。在開幕式現(xiàn)場有鮮花、拱門、空飄、橫幅廣告、氣球、等場景布置與點綴。)
1、邀請當(dāng)?shù)卣賳T上臺致辭。
2、邀請?zhí)旌缂瘓F總經(jīng)理上臺為惠州天虹店至賀詞。
3、邀請其他嘉賓上臺致辭。
4、醒獅表演
5、邀請相關(guān)天虹集團總經(jīng)理為彩獅點睛。
6、新店門打開迎接顧客
二、“深情天虹·繽紛秋戀”時尚發(fā)布會
釋義：本環(huán)節(jié)將主要打破以往天虹開連鎖店時簡單的開業(yè)慶典的剪彩的模式，新的模式是，在承襲了此前的必要環(huán)節(jié)之外，我們建議將在緊接著剪彩環(huán)節(jié)完畢后，將舉辦一場別開生面的“深情天虹·繽紛秋戀”時尚發(fā)布會，特邀青春靚麗的模特，穿著各種高貴的服裝進(jìn)行現(xiàn)場集中展示，并進(jìn)一步宣傳進(jìn)駐該商場的著名品牌服飾。在舉辦本次“繽紛秋戀”時尚發(fā)布時，建議商場方面將引入商場的各大型百貨供應(yīng)商邀請到場觀看本次時尚發(fā)布活動。造成轟動和品牌效應(yīng)以吸引更多市民前來觀看。
為達(dá)到本次活動的預(yù)期目的，我們建議將在本次活動現(xiàn)場，圍繞著舞臺四周將各大商家的品牌打出來。并在舞臺的背景版上列上承辦本次時尚發(fā)布活動的主要時裝品牌的贊助商家名稱等。
三、慶典開幕式活動籌備和進(jìn)程：
1、8月20日前確定主持本次活動的司儀。
2、8月20日前，確定出席本次慶典開幕式的嘉賓人數(shù)和名單。
3、20xx年8月25日前完成整個開幕式所需的各種宣傳材料的印刷、禮品袋和禮品的定制及各種戶外噴畫、條幅廣告。
工作室開業(yè)流程具體方案 超市開業(yè)方案篇五
**年，“健康、回歸、多元”成為眾多餐飲企業(yè)經(jīng)營的關(guān)鍵詞。預(yù)計隨著國外資本、管理和品牌的大舉進(jìn)入，中國餐飲業(yè)市場的飽和度將越來越高，餐飲的多元化、細(xì)分化和個性化的趨勢將逐步增強。餐飲企業(yè)在品牌特色化、運營產(chǎn)業(yè)化、業(yè)態(tài)多樣化、連鎖規(guī)模化和店面小型化等方面的特點將更加明顯。與此同時，餐飲企業(yè)又將面臨經(jīng)營模式擴展、管理要素增加、業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)擴充、管理空間延伸和管理時間延長等相關(guān)經(jīng)營問題。
歐美發(fā)達(dá)國家與港澳臺等地區(qū)的餐飲發(fā)展事實證明，當(dāng)民眾的生活水平達(dá)到一定程度時，人們的生活方式特別是餐飲習(xí)慣就會發(fā)生一定的改變，食素的比例會明顯增加。素食將成為21世紀(jì)人類飲食的新潮流，現(xiàn)代素食將以其“天然（綠色）、美味、營養(yǎng)、健康、環(huán)境、文化”的綜合優(yōu)勢逐步贏得市場和消費者的認(rèn)可?，F(xiàn)代素食是“陽光產(chǎn)業(yè)”和“朝陽產(chǎn)業(yè)”，只要打出特色和品牌，其市場前景不可估量。
擬建企業(yè)廚房素食出品的定位參考出品將秉承美味素食、健康人生理念，集中、西素食精華，融健康、營養(yǎng)、美味、仁愛于一體。以全素為主，以素仿葷素食為輔，結(jié)合各種天然植物為主要原料，大力提倡純凈、健康、自然素食。推出的菜式不但具有色、香、味、形、質(zhì)、器等俱佳的特色，而且具有滋、潤、爽、化、鮮之特點，特別具有養(yǎng)生、保健之功效。菜點以時尚精品素食為主干，適度結(jié)合中國寺院素食、民間素食和官府、宮廷素食，再有機融入西菜、日本料理等元素，把異域的素食概念和傳統(tǒng)的素食有機結(jié)合，形成雅致、清新、閑逸、營養(yǎng)且高品質(zhì)的素食食風(fēng)。
二、開業(yè)方案：
（一）店名 ： 素新閣
（二）素新閣 關(guān)于 素食餐飲市場 的 研究
1、 目標(biāo)市場
一般素食餐飲項目目標(biāo)市場調(diào)研的內(nèi)容，主要包括目標(biāo)市場的地理環(huán)境和行業(yè)特點。在考慮目標(biāo)市場的地理環(huán)境時，應(yīng)明確現(xiàn)階段我國素食餐飲必定不是大眾化餐飲，區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展會直接影響其市場前景，發(fā)達(dá)城市與一級城市應(yīng)首選 ， 二級城市應(yīng)主要選擇主流社區(qū)與核心商圈。此外，還要考慮目標(biāo)市場的氣候、風(fēng)土人情與飲食習(xí)慣的特點。在進(jìn)行項目的目標(biāo)市場調(diào)研時，要注意擬選擇商圈的界定，切實做好在商圈內(nèi)的調(diào)查（特別是商圈中相關(guān)餐飲業(yè)態(tài)、業(yè)種、交通人群與交通條件的調(diào)查），進(jìn)行有效的商圈經(jīng)濟、文化分析與評估。其中市場潛力分析、競爭態(tài)勢評估與營業(yè)面積和規(guī)模建議很重要。
2、 目標(biāo)消費者定位
（1） 對素食感興趣的中高端商務(wù)和公務(wù)客人
（2） 對素食感興趣的富裕型和小康型家庭客人
（3） 素食美食主義者與素食主義者
（4） 女性減肥健美及懂得體內(nèi)美容群體
（5） 追求休閑鬧中取靜的減壓群體
（6） 宗教人員、素食研究人員
3、 經(jīng)營宗旨
為了使本企業(yè)素食餐飲成為差異性品牌，本企必須做到： （1）永不進(jìn)入非素食的餐飲企業(yè)； （2）永不顧客銷售非健康的素食產(chǎn)品； （3）永不單純追求利潤最大化（按照可持續(xù)成長的要求，設(shè)立每個時期的合利潤率和利潤目標(biāo)）； （4）永遠(yuǎn)堅持零起點、高起步；永遠(yuǎn)堅持做好主業(yè)、主輔分離； （6）永遠(yuǎn)堅持先做強、做大； （7）永遠(yuǎn)堅持企業(yè)擴張的整體輸出、同質(zhì)經(jīng)營、體管理； （8）永遠(yuǎn)堅持產(chǎn)業(yè)報國、造福民生的社會責(zé)。
4、 企業(yè)的經(jīng)營模式
做強標(biāo)準(zhǔn)化樣板店，打造差異化品牌，適度發(fā)展范化直營連鎖，逐步獲取整合資源和成長機遇的超額潤，在鞏固擴大市場地位的同時，不斷提升本企業(yè)的牌文化價值。擬建企業(yè)的經(jīng)營模式可從企業(yè)經(jīng)營管理營銷管理或服務(wù)管理等多角度考慮。從品牌知名度考慮，就要將其培育成為全國素食餐飲名店，全國食餐飲業(yè)暢銷品牌企業(yè) 。
（三）品牌個性與品牌形象
每個人都具有自己獨特的性格，品牌也正如人一樣具有性格，我們把品牌的這種性格稱為品牌個性。所謂品牌個性，是指產(chǎn)品或品牌特性的傳播以及在次基礎(chǔ)上消費者對這些特性的感知。品牌個性可從品牌投入與產(chǎn)出兩方面進(jìn)行解析。從品牌執(zhí)行者角度來看，品牌個性是品牌執(zhí)行者期望通過溝通所要達(dá)到的目標(biāo)，是傳播者所期望的品牌形象。這是把設(shè)計好的品牌個性植入消費者大腦的過程。而站在消費者角度，品牌個性是消費者實際對設(shè)計好的品牌個性的感知、認(rèn)可能力的再現(xiàn)，是消費者對該品牌的真實感受與想法，這是品牌個性輸出的過程。針對此情況，如何塑造獨特的品牌個性就尤其重要。
如何才能塑造自己獨特的品牌個性？品牌個性的塑造應(yīng)“投其所好”，即以滿足目標(biāo)顧客的需求為重點。研究表明，人們總喜歡符合自己觀念的品牌。每個人對自己都有一定的看法，評價別人有一定的標(biāo)準(zhǔn)。人們往往喜歡那些與自己特點相似或與自己的崇拜者相似的個性。因此，對某一消費群體而言，創(chuàng)建具有與其相似的個性品牌將是一種有效戰(zhàn)略。品牌個性若與消費者的個性越接近，或者是跟他們所崇尚的或是追求的個性越接近，他們就越容易接受該品牌，產(chǎn)生購買行為，品牌忠誠度就越高。由此可見，塑造成功的品牌個性，即是盡可能地使品牌個性與目標(biāo)消費者的個性相一致，或與他們所追求的個性相一致。
現(xiàn)代人類的生活講求效率和完美，現(xiàn)代科學(xué)的素食力求美味，力求營養(yǎng)
尊重生命。歷經(jīng)多少塵世之后，人們才與孟子共識，“君子遠(yuǎn)庖廚”說的可不是男子主義，而是尊重生命。
崇尚環(huán)保。環(huán)保入心易，入“行”難，食素之人無一不是環(huán)保衛(wèi)道士。這確是修養(yǎng)的體現(xiàn)。
關(guān)注健康。不管是因為減肥還是因為去血脂，吃素的人更關(guān)注健康，關(guān)愛自己。
回歸自然。他們住在木制家具的屋里，穿純棉的休閑衣帽，吃天然的瓜果蔬菜，愛山，戀水，也許，他們更認(rèn)為自己就是大自然里的一棵草一棵樹，這樣與之相諧。
所以根據(jù)上訴理論我們素新閣素食餐飲店將秉承美味素食、健康人生理念，及中、西餐素食精華，融健康、營養(yǎng)、美味、仁愛于一體。以全素為主，以素仿葷素食為輔，結(jié)合各種天然植物為主要原料，大力提倡純凈、健康、自然素食。推出的菜式不但具有色、香、味、形、質(zhì)、器等俱佳的特色，而且具有滋、潤、爽、化、鮮等特點，特別具有養(yǎng)生、保健之功效。菜點以時尚精品素食味主干，適度結(jié)合中國寺院素食、民間素食和官府、宮廷素食，再有機融入西菜、日本料理等元素。異域的素食概念和傳統(tǒng)的素食有機結(jié)合，形成雅致、清新、閑逸、營養(yǎng)、環(huán)保、綠色、時尚、高品質(zhì)的素食食風(fēng)。
品牌形象不同于品牌個性。品牌形象包含了品牌個性。品牌個性更具抽象性，是品牌形象的關(guān)鍵和靈魂所在。所謂皮那批形象是消費者對傳播過程中所接收到的所有關(guān)于品牌的信息進(jìn)行個人選擇與加工之后 存留與頭腦中的關(guān)于該品牌的印象和聯(lián)想的總合。這個定義有兩個要點：（1）、品牌形象是從傳播過程的接收者角度出發(fā)的概念，是有關(guān)人們?nèi)绾慰创@個品牌的概念，（2）、品牌形象塑造的主要手段是傳播。
良好的品牌形象是企業(yè)在市場競爭中的有力武器，深深的吸引著消費者。有沒有好而鮮明的品牌形象，是衡量一個品牌成功與否的重要評價指標(biāo)。企業(yè)品牌管理的最終目標(biāo)，就是在目標(biāo)消費者群體心目中建立起企業(yè)所希望的品牌形象。
所以我們素新閣要打造我們的品牌形象。以期在消費者心目中樹立我們良好的品牌形象。我們營造一個良好的環(huán)境和氛圍，做到進(jìn)食過程中環(huán)境、心情、器具等相統(tǒng)一，素食菜品色、香、味、形、器、質(zhì)、養(yǎng)、凈相統(tǒng)一，注重顧客心理需求和享樂需求的滿足，體現(xiàn)自然美與藝術(shù)美、形態(tài)美與質(zhì)地美、實體美與意境美的結(jié)合素食菜品在烹飪過程中形質(zhì)、表里一致，使顧客在享受美食的過程中獲得身心上的享受和滿足。塑造我們獨特的服務(wù)，具有親和力，卓越的品質(zhì)，對生命的關(guān)愛，勇于創(chuàng)新的品牌形象。
（四） 素食 品牌 文化
素新閣是一家新開的以素食為主的閣樓，題中的“新”體現(xiàn)了新的時代韻味和傳統(tǒng)的創(chuàng)新，符合現(xiàn)代人的時尚和追求。
遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，新開業(yè)的 素新閣 沿襲了現(xiàn)代和古典的特點，莊重而不古板，現(xiàn)代卻不張揚，處處透出一種含而不露內(nèi)秀其中的味道。窗沿的手繪回廊裝飾，隱約透出一股錦繡之美；外墻通體的古寺廟灰磚，更是突出了凈素、靜心的味道。將博大精深的中國飲食文化與素食文化的和諧融合，體現(xiàn)了本店的一大現(xiàn)代 與古典特點的素食文化，同時又具有新的文化，不失韻味。
工作室開業(yè)流程具體方案 超市開業(yè)方案篇六
20xx年9月15日上午點
1、全體員工
2、各分公司代表
3、廠家代表
4、租賃戶代表
1、主持人
2、后勤組工作人員
3、總指揮
以開業(yè)為鍥機，擴大影響力，讓伊寧市范圍內(nèi)都知道物源家電賣場開業(yè)，從而促進(jìn)銷售和聚集人氣。
1、擬訂邀請的領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓（廠家）名單，提前三天告知，并在活 動開始前一天再次通知。
2、全程拍攝活動照片做未來宣傳存檔資料
3、預(yù)約好相關(guān)媒體記者，對活動進(jìn)行宣傳報道
09：10領(lǐng)導(dǎo)、特邀嘉賓陸續(xù)到場，工作人員引領(lǐng)入場
09：30慶典主持人宣布慶典即將開始，請參與慶典所有工作人員到位；
09：35慶典正式開始，主持人開場白：
（1）慶典主持宣讀出席慶典到場嘉賓名單
（2）慶典主持人宣布：開業(yè)慶典開始
（3）主持人宣布：物源家電董事長講話：
（4）主持人宣布：邀請總公司領(lǐng)導(dǎo)講話
（5）主持人結(jié)束語，慶典結(jié)束，賣場正式開始營業(yè)
1、在現(xiàn)場設(shè)典禮拱門1個，鋪設(shè)大紅地毯，拱門兩邊放置音響
2、祝賀花籃放拱門兩側(cè)。
3、工作人員穿著物源制服在賣場門口發(fā)放傳單。
4、選出幾款高檔精美的電器用大紅花點綴，擺放在入口處吸引觀賞者購買欲望。
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