計(jì)劃是一種靈活性和適應(yīng)性的工具,也是一種組織和管理的工具。通過(guò)制定計(jì)劃,我們可以更好地實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo),提高工作效率,使我們的生活更加有序和有意義。以下是小編為大家收集的計(jì)劃范文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
自動(dòng)化服務(wù)有哪些 服務(wù)工作計(jì)劃篇一
通過(guò)開(kāi)展各種形式的健康教育活動(dòng),進(jìn)一步指導(dǎo)各社區(qū)(村)的健康教育工作,以達(dá)到營(yíng)造健康的環(huán)境,培育健康理念,優(yōu)化健康的設(shè)施、完善健康的服務(wù),擁有健康的人群的目的。使轄區(qū)居民群眾掌握有關(guān)的健康知識(shí)和衛(wèi)生保健常識(shí),增強(qiáng)大衛(wèi)生意識(shí)、創(chuàng)建意識(shí)和自我保健意識(shí),形成一定的健康行為規(guī)范,倡導(dǎo)良好的生活習(xí)慣和健康的生活方式。
二、內(nèi)容:
1、宣傳普及《中國(guó)公民健康素養(yǎng)—基本知識(shí)與技能》。
2、居民健康教育:合理營(yíng)養(yǎng)、控制體重、加強(qiáng)鍛煉、應(yīng)付緊張、改善睡眠、戒煙、限鹽、限酒、控制藥物依賴等可干預(yù)的健康危險(xiǎn)因素基本知識(shí)健康教育。
3、重點(diǎn)人群健康教育:青少年、婦女、老年人、殘疾人、0-72個(gè)月兒童父母等。
4、重點(diǎn)慢性病和傳染病健康教育:包括高血壓、糖尿病、冠心病、哮喘、乳腺癌和宮頸癌、結(jié)核病、肝炎、艾滋病等健康問(wèn)題。
5、公共衛(wèi)生問(wèn)題健康教育:包括食品衛(wèi)生、突發(fā)公共衛(wèi)生事件等衛(wèi)生問(wèn)題。
三、時(shí)間安排:
一月份:教育重點(diǎn)是合理膳食與營(yíng)養(yǎng)、安全教育、呼吸道傳染病防治。
二月份:教育重點(diǎn)是家庭急救與護(hù)理。
三月份:結(jié)合三八婦女節(jié)、3.24結(jié)核病防治宣傳日,重點(diǎn)宣傳生殖健康知識(shí)、結(jié)核病防治知識(shí)。甲型h1n1流感的防治知識(shí)。四月份:結(jié)合愛(ài)國(guó)衛(wèi)生月和4.25全國(guó)計(jì)劃免疫傳宣日,重點(diǎn)開(kāi)展社區(qū)手足口病、衛(wèi)生法規(guī)和兒童預(yù)防接種知識(shí)教育。五月份:結(jié)合國(guó)際勞動(dòng)節(jié)和碘缺乏病宣傳日、無(wú)煙日。重點(diǎn)開(kāi)展職業(yè)衛(wèi)生、科學(xué)使用碘鹽、吸煙危害等知識(shí)教育。
六月份:結(jié)合國(guó)際兒童節(jié)、環(huán)境日、愛(ài)眼日、禁毒日。重點(diǎn)宣傳兒童保健,近視防治,環(huán)境保護(hù),遠(yuǎn)離毒品等方面的知識(shí)。七月份:重點(diǎn)開(kāi)展夏秋季腸道傳染病,飲水飲食衛(wèi)生知識(shí)教育。
八月份:結(jié)合母乳喂養(yǎng)宣傳周,開(kāi)展家庭常用消毒知識(shí)、科學(xué)育兒和社區(qū)常見(jiàn)病的宣傳教育。
九月份:結(jié)合全國(guó)愛(ài)牙日、老人節(jié)開(kāi)展口腔保健、老年性疾病防治知識(shí)、體育健身方面的宣傳教育。
十月份:結(jié)合全國(guó)防治高血壓日、世界神精衛(wèi)生日,開(kāi)展高血壓、心腦血管疾病防治知識(shí)和心理衛(wèi)生知識(shí)的宣傳教育。(配合相關(guān)影音錄像帶,印刷資料)
十一月份:結(jié)合食品衛(wèi)生宣傳周和11.14的全國(guó)防治糖尿病日,開(kāi)展食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)、糖尿病防治的宣傳教育。
十二月份:結(jié)合12.1世界艾滋病防治宣傳日,重點(diǎn)開(kāi)展性病、艾滋病防治的宣傳教育。
以上時(shí)間安排內(nèi)容為社區(qū)的內(nèi)容,醫(yī)院應(yīng)根據(jù)本院情況進(jìn)行修改。以講座、印發(fā)資料、視聽(tīng)傳播資料等形式進(jìn)行。
四、措施:
1提高認(rèn)識(shí)、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。健康教育是“低投入,高產(chǎn)出,高效率”的服務(wù)手段,是控制醫(yī)療費(fèi)用,拉動(dòng)保健需求的根本措施。各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)要高度重視,將其納入工作重要日程,實(shí)行目標(biāo)管理。確保有專人負(fù)責(zé),有一定的工作經(jīng)費(fèi),有規(guī)范的工作制度和檔案。
2健絡(luò)、抓好培訓(xùn)。要建立一支熱心健康教育工作、掌握健康教育基本知識(shí)和技能的健康教育骨干隊(duì)伍。充分發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)小組成員的積極性,定期開(kāi)展業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高健康教育員的工作能力。通過(guò)定期的檢查指導(dǎo)和年度考核等形式,推動(dòng)健康教育全面開(kāi)展。
3利用醫(yī)院資源、推進(jìn)健康教育。要建立固定的健康教育陣地。開(kāi)展經(jīng)常性的健康教育活動(dòng)。在抓落實(shí)上下功夫,在以點(diǎn)帶面上下功夫,加強(qiáng)檢查指導(dǎo),擴(kuò)大受益面,增強(qiáng)吸引力,提高有效性、針對(duì)性。
4做好評(píng)估、注重質(zhì)量。要針對(duì)醫(yī)院存在的主要健康問(wèn)題及其影響因素,制定切實(shí)可行的工作計(jì)劃,認(rèn)真組織實(shí)施,做好教育評(píng)價(jià)。重點(diǎn)解決影響醫(yī)院評(píng)價(jià)的主要問(wèn)題,提高醫(yī)務(wù)人員健康知識(shí)知曉率和健康行為形成率,住院病人相關(guān)知識(shí)知曉率。
五、總結(jié)評(píng)估:
1、健康教育活動(dòng)組織和任務(wù)完成情況;
2、《中國(guó)公民健康素養(yǎng)66條》宣傳普及率;
3、城鄉(xiāng)重點(diǎn)人群及居民相關(guān)健康知識(shí)知曉率、行為形成率;
4、居民滿意度等。
自動(dòng)化服務(wù)有哪些 服務(wù)工作計(jì)劃篇二
一、服務(wù)員要遵守院內(nèi)一切規(guī)章值度,服從工作安排,做 到不濃裝艷抹,衣著整潔。
二、服務(wù)員必須有愛(ài)心,把老人當(dāng)親人,工作要積極主動(dòng), 不怕臟,能吃苦耐勞,盡職盡責(zé),隨時(shí)掌握老人的生活,身體,思想等情況。遇突發(fā)情況,及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)和政務(wù)人員反映。
三、服務(wù)員要具備良好的素質(zhì)和修養(yǎng),對(duì)老人要和氣,語(yǔ) 言要溫和,態(tài)度要熱忱,不論何種原因不能與老人爭(zhēng)吵,要做好對(duì)老人的個(gè)人衛(wèi)生,經(jīng)常洗澡、洗頭,定期換曬衣被,根據(jù) 季節(jié)變化注意老人衣服的增減。
四、工作人員要團(tuán)結(jié)互助,同心協(xié)力搞好工作,當(dāng)班時(shí)間 做好房間整潔工作,保證衣柜和便池衛(wèi)生,室內(nèi)空氣新鮮,不準(zhǔn)吵架、打架、罵人,互相之間相互尊重。
五、 服務(wù)員要記好當(dāng)天的工作日記, 要精心護(hù)理重病老人, 按時(shí)喂藥。對(duì)癱瘓,臥床的老人要經(jīng)常翻身按摩,交班時(shí)要交代清楚,每星期開(kāi)二次工作會(huì)議,交流工作經(jīng)驗(yàn)。檢查不足之 處,提出改進(jìn)辦法。
六、服務(wù)員上班時(shí)間不得遲到、早退,不得擅自離開(kāi)工作 崗位。因擅自離開(kāi)工作崗位,因護(hù)理人員失誤造成的后果,服務(wù)員必須承擔(dān)責(zé)任。有事要提前三天請(qǐng)假,如發(fā)生無(wú)故缺席, 按制度扣分。
七、服務(wù)員經(jīng)體檢合格,由院方培訓(xùn)一周后方可以上崗。
八、讓我們?nèi)w員工齊心協(xié)力,尊重、愛(ài)護(hù)、孝敬養(yǎng)老院 每位老人。共同把我們養(yǎng)老院建成舒適的老人樂(lè)園。
修 養(yǎng) 人 員 守 則
一、樹(shù)立以院為家的思想,遵紀(jì)守法,遵守養(yǎng)老院規(guī)章制度。
二、講文明,講禮貌,不利于團(tuán)結(jié)的話不說(shuō),不利于團(tuán)結(jié) 的事不做,不酗酒,不打架鬧事,不搞封建迷信活動(dòng),維護(hù)院 里的安定團(tuán)結(jié)和集體榮譽(yù)。
三、尊重工作人員的人格和勞動(dòng)。不隨地吐痰,不亂扔垃 圾,保持院內(nèi)清潔。
四、愛(ài)護(hù)公物和院內(nèi)的公共設(shè)施,禁止亂搭亂曬,損壞和 丟失財(cái)物,照價(jià)賠賞。
五、家具和日常用品擺放整齊,不亂貼亂畫(huà),亂釘亂掛, 不得另起爐灶做飯,不得使用電熱毯、電爐、熱得快。
六、外出要向值班人員請(qǐng)假,夜不回院要書(shū)面請(qǐng)假,不準(zhǔn) 在院內(nèi)留客住宿。
七、妥善保管好自己的貴重物品,丟失自行負(fù)責(zé),需要寄 存應(yīng)辦理寄存手續(xù)。
八、以上制度需要大家共同遵守。 代 養(yǎng) 人 員 須 知 一、精神病,傳染病人謝絕入內(nèi)。
二、由委托人和被委托人辦理入院手續(xù),填寫《修養(yǎng)人員 登記表》 ,并簽訂自費(fèi)《代養(yǎng)協(xié)議書(shū)》 。
三、 委托人攜帶本人和委托人身份證, 戶口原件和復(fù)印件, 以及被委托人二寸免冠照片兩張。
四、自帶衛(wèi)生用品、床上用品和衣物,餐具和面盆兩個(gè), 熱水瓶?jī)蓚€(gè),水桶一個(gè)。
五、入院交納押金 600 元,離院手續(xù)辦完后退還。
六、修養(yǎng)人員進(jìn)院后,須嚴(yán)格遵守《修養(yǎng)人員守則》及各 項(xiàng)管理制度。
七、入院時(shí)清點(diǎn)房間物品,在物品清單上簽字。出院時(shí)對(duì) 照清點(diǎn),損壞和遺失照價(jià)賠償。
八、修養(yǎng)人員出院提前一天通知院方。
九、訂餐、包伙可自行選擇,包伙按月交費(fèi),訂餐提前一 天預(yù)訂。
十、用電每月人均超過(guò) 6 度以上的電費(fèi)由修養(yǎng)人員按供電 局規(guī)定的電費(fèi)數(shù)算。
十一、遵守作息時(shí)間早 6:00 開(kāi)大門,晚 21:00 關(guān)大門; 中餐后午休,看電視最晚不超過(guò) 22:30 分;外出必須請(qǐng)假,如在院外發(fā)生事故,由自己承擔(dān)全部責(zé)任。
十二、前來(lái)看望修養(yǎng)人員的親人,不得在本院內(nèi)洗澡、留宿。
自動(dòng)化服務(wù)有哪些 服務(wù)工作計(jì)劃篇三
語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。
服務(wù)員在表達(dá)時(shí),要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親,在語(yǔ)速上保持勻速,任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯常常可以緩和語(yǔ)氣,如您、請(qǐng)、抱歉、假如、可以等等。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象,即根據(jù)不同的場(chǎng)合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。
人們?cè)谡務(wù)摃r(shí),常常忽略了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成部分身體語(yǔ)言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,身體語(yǔ)言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí),應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作,與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。
酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所,每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事、上級(jí)、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,并且會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。客人這一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。
服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點(diǎn)一般來(lái)說(shuō)是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí),服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時(shí),帶著很多行李的客人一進(jìn)門,服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒(méi)有想到、沒(méi)法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。第一種服務(wù)是被動(dòng)性的,后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的,而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動(dòng)性。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開(kāi)口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。
在服務(wù)過(guò)程中,客人常常會(huì)向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目、星級(jí)檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問(wèn)題,服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中得來(lái)的或有目的的積累成為客人的活字典、指南針,使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。
服務(wù)員還會(huì)經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì)有一些托付服務(wù)員辦理的事宜,或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn),在這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一個(gè)或長(zhǎng)或短的時(shí)間差,這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的時(shí)間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時(shí)或干脆因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的情況,對(duì)酒店的形象會(huì)產(chǎn)生不好的影響。
自動(dòng)化服務(wù)有哪些 服務(wù)工作計(jì)劃篇四
機(jī)遇蘊(yùn)含希望,創(chuàng)新成就偉業(yè)。新的一年我們后勤服務(wù)總公司將以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo),全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,深入學(xué)習(xí)貫徹教育部和省教育廳有關(guān)深化高校后勤社會(huì)化改革的指示精神,在學(xué)校黨政引領(lǐng)下,緊緊圍繞學(xué)校提出的總體工作總目標(biāo)和要求積極開(kāi)展工作。實(shí)行精細(xì)管理,規(guī)范后勤服務(wù),增強(qiáng)成本控制,提升經(jīng)濟(jì)效益,推進(jìn)后勤文化,全力構(gòu)建節(jié)約型與和諧型后勤公司。圍繞“努力辦學(xué)校、師生和職工滿意后勤”的工作目標(biāo),全面提升公司的競(jìng)爭(zhēng)力和執(zhí)行力,使公司邁上了科學(xué)發(fā)展新的臺(tái)階。
一、夯實(shí)基礎(chǔ),健全制度,建立適應(yīng)教育改革發(fā)展的后勤保障體系
沒(méi)有規(guī)矩,不成方圓。管理制度的制定完善和執(zhí)行是一切工作走向規(guī)范化的基礎(chǔ)。xx年我們要加強(qiáng)管理制度的建設(shè),進(jìn)一步完善現(xiàn)有的崗位設(shè)置管理、人事分配制度、財(cái)務(wù)管理制度,建立相應(yīng)的臨時(shí)用工、合同用工、職工培訓(xùn)、崗位管理與考核等管理辦法,逐步形成高效流暢的管理運(yùn)行機(jī)制,提高公司的科學(xué)管理水平,改進(jìn)服務(wù)態(tài)度,提高服務(wù)質(zhì)量,全身心投入后勤事業(yè)。引入競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,全面推行干部聘用制和工人合同制,做到人員能進(jìn)能出,職務(wù)能上能下,待遇能高能低。實(shí)行崗位管理責(zé)任制,以及相應(yīng)的選聘、獎(jiǎng)懲制度,按照公開(kāi)、公正、平等、競(jìng)爭(zhēng)、擇優(yōu)的原則,按崗聘用,競(jìng)爭(zhēng)上崗。建立公開(kāi)招聘、解聘和辭聘制度,暢通人員進(jìn)出口渠道,增強(qiáng)用人制度的靈活性。建立靈活有效的分配激勵(lì)機(jī)制,實(shí)行多種分配形式和方法,使貢獻(xiàn)、績(jī)效與收入掛鉤,充分調(diào)動(dòng)廣大后勤人員的積極性和創(chuàng)造性。深入貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》《勞動(dòng)合同法》,加強(qiáng)對(duì)各基層單位勞動(dòng)用工的指導(dǎo)和監(jiān)督,降低用工風(fēng)險(xiǎn)。
二、加強(qiáng)培訓(xùn),崗位練兵,努力打造一支業(yè)務(wù)過(guò)硬后勤服務(wù)團(tuán)隊(duì)
在政治和業(yè)務(wù)兩方面入手,加強(qiáng)對(duì)職工進(jìn)行培訓(xùn),切實(shí)提高綜合素質(zhì),組織大家努力學(xué)習(xí)馬克思主義、毛澤東思想、鄧小平理論和“三個(gè)代表”的重要思想,學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀。教育職工轉(zhuǎn)變觀念,加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)教育,提高服務(wù)技能和水平。樹(shù)立服務(wù)育人光榮,行行出狀元的社會(huì)價(jià)值觀念。充分認(rèn)識(shí)和肯定后勤服務(wù)在育人工作中的地位和作用,使廣大職工不斷清除自卑心理,正確認(rèn)識(shí)自身的價(jià)值,樹(shù)立自強(qiáng)、自重、自尊的心理,增強(qiáng)服務(wù)育人的自豪感和責(zé)任感,充分發(fā)揮應(yīng)有的作用。組織學(xué)習(xí)勞動(dòng)法、審計(jì)法、會(huì)計(jì)法、票據(jù)法、合同法、消防法、食品衛(wèi)生法、物業(yè)管理法、供水供電法、住宅裝修法、稅法等法律法規(guī)。真正使廣大干部職工人員懂得“法律是立校之本,是我們做好后勤服務(wù)工作的最高準(zhǔn)繩”。挖掘法律和規(guī)章制度的精神,用法律武器維護(hù)學(xué)校利益。實(shí)施公司員工崗位技能培訓(xùn),結(jié)合崗位練兵,相互取長(zhǎng)補(bǔ)短,不斷提高職工的工作技能。同時(shí),要求中層干部要增強(qiáng)大局意識(shí),增強(qiáng)合作意識(shí)。要站在公司大局上,加強(qiáng)理論知識(shí)和業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí),努力學(xué)習(xí)、消化、吸收現(xiàn)代營(yíng)銷知識(shí)、現(xiàn)代科學(xué)管理體系和現(xiàn)代信息技術(shù),不斷提高執(zhí)行力和組織協(xié)調(diào)能力。
三、科學(xué)經(jīng)營(yíng),精細(xì)管理,提供強(qiáng)有力的后勤保障和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)
1.抓維護(hù),做好日?;A(chǔ)設(shè)施保障工作
加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)。積極配合有關(guān)部門抓緊時(shí)間做好校園基礎(chǔ)設(shè)施維修、改造項(xiàng)目的各項(xiàng)工作。同時(shí),對(duì)師生反映較多的維修項(xiàng)目盡快提出方案,解決實(shí)際問(wèn)題;對(duì)日常維修做到定期巡查、及時(shí)發(fā)現(xiàn)、迅速反應(yīng),使現(xiàn)有的后勤設(shè)施發(fā)揮最大、最好的潛能,為教學(xué)科研和師生新生活提供保障,為評(píng)估工作提供有力的支撐。
2.抓治理,加強(qiáng)學(xué)生宿舍管理和校園環(huán)境的綜治
繼續(xù)加強(qiáng)與有關(guān)部門人員的密切合作。對(duì)學(xué)生宿舍門衛(wèi)、公共場(chǎng)所衛(wèi)生、宿舍衛(wèi)生與安全、公用設(shè)施和家具物品的維護(hù)等加強(qiáng)檢查、監(jiān)督和管理。認(rèn)真總結(jié)校區(qū)宿舍管理中心成立半年來(lái)的運(yùn)行情況,積極探索適應(yīng)我院實(shí)際的學(xué)生宿舍管理模式。進(jìn)一步加強(qiáng)校園綠化和環(huán)境衛(wèi)生整治工作,特別對(duì)學(xué)生宿舍樓、教學(xué)樓、公共場(chǎng)所等重點(diǎn)部位的衛(wèi)生要進(jìn)行專項(xiàng)治理,為全院師生創(chuàng)造更加整潔的學(xué)習(xí)、工作環(huán)境,為我院的評(píng)估工作營(yíng)造出更加優(yōu)美和諧的校園氛圍。
3.抓核算,進(jìn)一步強(qiáng)化財(cái)務(wù)管理工作
加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理,劃小核算單位,健全管理制度,強(qiáng)化各中心和項(xiàng)目的成本核算,減少明損暗耗,降低成本,提高效益。在物資的集中采購(gòu)上繼續(xù)探索有效的機(jī)制和方式,加強(qiáng)成本核算。在文印服務(wù)、綜合維修、能源管理等方面做好修舊利廢、節(jié)能降耗、開(kāi)源節(jié)流工作,全方位開(kāi)展節(jié)約型校園的創(chuàng)建工作。
4.抓保健,做好健康教育和新生體檢工作。
組織安排好新生的入學(xué)體檢,積極開(kāi)展健康教育和防病治病工作,努力提高全院師生的防病意識(shí)和健康水平。
四、精打細(xì)算,控制成本,提供強(qiáng)有力的后勤保障和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)
1.通過(guò)宣傳教育強(qiáng)化全員的節(jié)約意識(shí)。水電是學(xué)校教學(xué)、科研、生活的重要資源,是保證全校正常工作和生活秩序必不可少的物質(zhì)條件。水電支出是高校財(cái)政中的一項(xiàng)重要費(fèi)用,必須千方百計(jì)減少這兩項(xiàng)支出和浪費(fèi),合理和科學(xué)用水用電。首先,加強(qiáng)宣傳提高節(jié)約意識(shí),水電是商品,使用要交費(fèi)。厲行節(jié)約,珍惜國(guó)家財(cái)產(chǎn),愛(ài)護(hù)一切水電設(shè)施,不浪費(fèi)一滴水、一度電是每位公民應(yīng)盡的責(zé)任。通過(guò)校園網(wǎng)、校報(bào)、電臺(tái)等媒體宣傳節(jié)水節(jié)電知識(shí),讓人們可以方便的學(xué)到節(jié)水節(jié)電的方法和竅門,更好的珍惜我們身邊的每一滴水、每一度電。利用多種形式進(jìn)行節(jié)水節(jié)電宣傳教育,讓廣大師生了解水是日益減少的資源,電是能源,都是不能隨意浪費(fèi)的,提高節(jié)能的主動(dòng)性和自覺(jué)性,形成一個(gè)全校節(jié)約的好習(xí)慣,促使人人都來(lái)主動(dòng)消除常流水、長(zhǎng)明燈等跑、冒、滴、漏浪費(fèi)現(xiàn)象。其次,加強(qiáng)水電稽查杜絕浪費(fèi)。水電管理部門設(shè)立稽查機(jī)構(gòu)和水電安全監(jiān)督人員,對(duì)全校所有用戶用水用電情況進(jìn)行稽查。違章用水用電者,水電管理部門將根據(jù)違章事實(shí)和造成的后果追繳水電費(fèi),情節(jié)嚴(yán)重的,停止供水供電;有違法行為的,給予相應(yīng)處罰,并設(shè)專人對(duì)公共區(qū)域水電設(shè)施進(jìn)行巡視,杜絕“跑、冒、滴、漏”現(xiàn)象的發(fā)生。做好水電流量分析。通過(guò)這樣,可積累數(shù)據(jù)資料,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,堵塞漏洞,掌握規(guī)律,挖掘節(jié)能潛力。再次,加強(qiáng)水電管理隊(duì)伍建設(shè),為了克服現(xiàn)有員工技術(shù)水平較低、節(jié)能知識(shí)欠缺的狀況,通過(guò)各種方式和途徑為他們提供參加相關(guān)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)、學(xué)習(xí)和充電的機(jī)會(huì),使其能從事與節(jié)能更貼近的、更專業(yè)的能效分析、節(jié)能挖潛、節(jié)能監(jiān)管等全方位管理工作。
2.通過(guò)健全相應(yīng)制度促進(jìn)責(zé)任落實(shí)到人。節(jié)約的長(zhǎng)效機(jī)制在于將各項(xiàng)節(jié)約措施制度化,各部門強(qiáng)化節(jié)約管理,不斷完善節(jié)約工作制度。各部門認(rèn)真落實(shí),加強(qiáng)制度建設(shè),努力構(gòu)建節(jié)約工作長(zhǎng)效機(jī)制。為提高節(jié)約制度的有效性和可行性,各基層單位要針對(duì)不同崗位采取不同管理制度。從人力資源優(yōu)化、規(guī)范工作流程、資源量化管理、控制經(jīng)費(fèi)使用、節(jié)約宣傳等方面進(jìn)行了具體規(guī)定。把增收節(jié)支活動(dòng)落實(shí)到每一個(gè)崗位、每一個(gè)工作人員、每一個(gè)工作環(huán)節(jié),使節(jié)約工作經(jīng)?;⒁?guī)范化。加強(qiáng)采購(gòu)管理是集團(tuán)節(jié)約工作的重要環(huán)節(jié),采購(gòu)管理要按照《后勤總公司采購(gòu)管理辦法》、《批量、定點(diǎn)采購(gòu)管理實(shí)施細(xì)則》、《一般性采購(gòu)管理實(shí)施細(xì)則》及《供應(yīng)商管理實(shí)施細(xì)則》,嚴(yán)格采購(gòu)程序和流程,加強(qiáng)采購(gòu)過(guò)程的監(jiān)督和制約。從細(xì)節(jié)著手,減少消耗是節(jié)約的通常做法。但要長(zhǎng)期堅(jiān)持下去,必須整章建制。運(yùn)輸服務(wù)中心是耗油大戶,汽車運(yùn)輸中心按照iso9001質(zhì)量管理體系的要求,不斷完善內(nèi)部管理制度。嚴(yán)格要求駕駛員按照規(guī)定進(jìn)行用車,嚴(yán)禁公車私用,要求車輛夜間必須回庫(kù)。同時(shí)完善成本核算制度,堅(jiān)持月末公示各車的行駛公里和油耗數(shù)據(jù)。環(huán)境及安全管理中心的消耗品主要是保潔用具,他們?cè)趫?zhí)行保潔用品的管理、領(lǐng)用制度上下功夫,完善出入庫(kù)規(guī)章制度、用品領(lǐng)用制度及庫(kù)房管理的日常規(guī)定。
3.通過(guò)加大投入引進(jìn)技術(shù)推進(jìn)節(jié)能改造。加大環(huán)?;A(chǔ)設(shè)施建設(shè)和改造力度,力求節(jié)能減排成效。一是實(shí)施鍋爐改造。對(duì)煤鍋爐實(shí)施改造,全部改用天然氣等清潔、環(huán)保能源。二是推廣使用節(jié)能新產(chǎn)品。對(duì)用能管理難度較大的公共場(chǎng)所重點(diǎn)部位進(jìn)行節(jié)能技術(shù)改造。在公共廁所槽式便池安裝節(jié)水器,在教室安裝人體感應(yīng)節(jié)電器,在教學(xué)樓、學(xué)生宿舍安裝節(jié)水龍頭。并在學(xué)校新建項(xiàng)目中,大力推廣應(yīng)用節(jié)能新技術(shù)、新產(chǎn)品,產(chǎn)生了明顯的節(jié)能效果。三是是實(shí)行能耗分表計(jì)量。對(duì)學(xué)校所有公共建筑重新安裝計(jì)量裝置,共安裝水表、電表。對(duì)公共建筑水、電表實(shí)行分戶安裝。全校所有使用單位和住戶將實(shí)現(xiàn)裝表計(jì)量,按表付費(fèi)。
五、健全制度,嚴(yán)格管理,不斷提高學(xué)校后勤保障安全管理水平
安全是天,平安是福。安全管理非常重要,新的一年多法并舉提高學(xué)校后勤保障安全管理水平。一是建立健全相應(yīng)的規(guī)章制度,完善突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案,建立健全適合本校后勤的安全管理實(shí)施細(xì)則、食品衛(wèi)生安全管理辦法、疾病和傳染病防控辦法、責(zé)任追究實(shí)施辦法等,嚴(yán)格制度的執(zhí)行,落實(shí)責(zé)任追究,獎(jiǎng)懲兌現(xiàn)。根據(jù)國(guó)家安全管理有關(guān)規(guī)定及要求,結(jié)合本校實(shí)際情況,建立健全了包括學(xué)生食堂、學(xué)生公寓、水電氣管理、油庫(kù)管理在內(nèi)的各項(xiàng)安全管理規(guī)章,成立突發(fā)事件處置領(lǐng)導(dǎo)小組,制定《突發(fā)事件處置預(yù)案》二是建立健全安全工作督察機(jī)制,成立自己的安全工作督察機(jī)構(gòu),完善安全工作督察機(jī)制,加強(qiáng)對(duì)自身責(zé)任范圍安全工作的監(jiān)督、檢查和隱患整改;三是改善后勤安全基礎(chǔ)設(shè)施,配備完善消防設(shè)施、防盜裝置、防護(hù)網(wǎng)、學(xué)生宿舍門禁系統(tǒng)等安全基礎(chǔ)設(shè)施。不斷改善后勤安全設(shè)施和技防水平,確保萬(wàn)無(wú)一失。四是對(duì)餐飲、司爐、水處理、水電氣維修、醫(yī)療服務(wù)、幼兒教育等特殊行業(yè)從業(yè)人員,實(shí)行嚴(yán)格的從業(yè)資格準(zhǔn)入制度,必須具備國(guó)家認(rèn)可的職業(yè)資格,持證上崗。五是抓好日常檢查和隱患排查。經(jīng)常性主動(dòng)開(kāi)展安全自查自糾,并積極配合學(xué)校以及上級(jí)有關(guān)部門做好后勤安全工作的定期和不定期全面檢查,重點(diǎn)檢查電源、電路、電器設(shè)備等是否安全;滅火器、消防栓水帶、安全報(bào)警設(shè)備是否完好;易燃、易爆、劇毒、輻射、腐蝕性等危險(xiǎn)品和貴重物品是否妥善保管;門、窗及安全防范設(shè)施是否完好;值班制度和值班人員是否落實(shí);安全疏散通道是否暢通;用電、用火、用氣是否規(guī)范,發(fā)現(xiàn)安全隱患要立即督促整改,直到驗(yàn)收合格為止。積極配合政府防疫部門、衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督部門、疾控中心等對(duì)學(xué)校食堂、餐廳、賓館、商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)以及幼兒園的食品衛(wèi)生安全及疾病防控工作進(jìn)行定期和不定期的全面檢查、自查自糾以及問(wèn)題整改。積極配合供電局、煤氣公司、技術(shù)監(jiān)督局等有關(guān)部門加強(qiáng)對(duì)鍋爐站、高低壓配電房、供氣站、變壓器等重要基礎(chǔ)設(shè)施及重點(diǎn)要害部位的技術(shù)指導(dǎo)、監(jiān)督檢查、定期檢修,確保學(xué)校水電氣的安全正常供應(yīng)。六是加強(qiáng)值班值守,嚴(yán)格報(bào)告制度。對(duì)鍋爐站、氣站、配電房、水泵房、儲(chǔ)水池、油庫(kù)、食堂、庫(kù)房等重點(diǎn)單位和重要部位,嚴(yán)格堅(jiān)持每天巡查和24小時(shí)在崗值班制度;在國(guó)家重要節(jié)假日以及重大活動(dòng)、重大事件以及特殊天氣情況下,要堅(jiān)持24小時(shí)在崗值班和每天零報(bào)告制度。
六、以人為本,文化注入,全方位建設(shè)富有特色校園后勤文化
1.強(qiáng)化后勤黨建及思想政治工作,發(fā)揮黨員先鋒模范作用。在學(xué)習(xí)上,認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹黨的xx大會(huì)議精神,繼續(xù)貫徹、落實(shí)當(dāng)?shù)攸h代會(huì)精神和“”發(fā)展規(guī)劃,切實(shí)把長(zhǎng)效機(jī)制落在實(shí)處。在組織建設(shè)上,定期開(kāi)展內(nèi)容豐富、形式多樣的黨組織生活,進(jìn)一步加強(qiáng)黨員先進(jìn)性教育,堅(jiān)持民主集中制,加強(qiáng)黨內(nèi)監(jiān)督。不斷加強(qiáng)黨員的教育、管理和發(fā)展工作,發(fā)揮黨員在各方面的帶動(dòng)作用和示范作用。積極引導(dǎo)員工中的先進(jìn)分子向黨組織靠攏,為和諧后勤建設(shè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在思想政治工作上,加強(qiáng)員工思想政治工作,及時(shí)掌握員工的思想動(dòng)態(tài)并進(jìn)行引導(dǎo),確保員工隊(duì)伍思想團(tuán)結(jié)穩(wěn)定。
2.創(chuàng)建“優(yōu)質(zhì)、平安、和諧”后勤,努力維護(hù)校園安全和穩(wěn)定。在提升服務(wù)上,開(kāi)展“星服務(wù)、新后勤”系列優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng),創(chuàng)新服務(wù)方式,改進(jìn)服務(wù)態(tài)度,著力提升后勤服務(wù)水平。在平安建設(shè)上,開(kāi)展“平安關(guān)乎你我他、安全工作靠大家”活動(dòng),創(chuàng)建平安后勤公司。
總公司加大后勤管轄范圍內(nèi)重點(diǎn)區(qū)域的檢查力度,堅(jiān)持日常安全檢查與抽查相結(jié)合,每月至少檢查一次,將安全隱患控制在最低限度,加強(qiáng)各部門風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)控制力度。各部門繼續(xù)堅(jiān)持和完善安全生產(chǎn)、巡查制度,做好食品衛(wèi)生安全、學(xué)生公寓安全、醫(yī)療衛(wèi)生安全、行車安全、公司財(cái)產(chǎn)安全、員工人身安全等工作,嚴(yán)防事故發(fā)生。
3.開(kāi)展“后勤就是我的家”活動(dòng),營(yíng)造和諧后勤文化和家園文化。加強(qiáng)“職工之家”建設(shè),開(kāi)展員工宿舍評(píng)比等活動(dòng),豐富員工業(yè)余文化生活。通過(guò)生日慰問(wèn)、員工座談等活動(dòng),加強(qiáng)員工之間的情感溝通。通過(guò)發(fā)揮工會(huì)、婦聯(lián)、共青團(tuán)群團(tuán)組織開(kāi)展一系列豐富多彩的文體活動(dòng),不斷滿足職工的精神文化需求。組織開(kāi)展交誼舞、拔河比賽、羽毛球比賽、乒乓球比賽、籃球比賽等各類活動(dòng),進(jìn)一步增進(jìn)廣大干部職工對(duì)總公司的凝聚力、向心力和歸屬感。
自動(dòng)化服務(wù)有哪些 服務(wù)工作計(jì)劃篇五
茶樓員工培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)演練,采用茶館員工之間互換角色真實(shí)場(chǎng)景的標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)!以下是茶樓服務(wù)員培訓(xùn)演練茶樓服務(wù)流程的內(nèi)容,若需專業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)的茶館、茶樓請(qǐng)聯(lián)系我們職業(yè)經(jīng)理人團(tuán)隊(duì),絕對(duì)讓你耳目一新的茶館員工、服務(wù)員培訓(xùn)體念,我們非同于一般學(xué)校的死板模式,我們的豐富經(jīng)驗(yàn)以實(shí)際操、作科學(xué)制定培訓(xùn)方案為主,絕不忽悠!你可以先請(qǐng)我們到場(chǎng)地試聽(tīng)觀摩演練才決定是否請(qǐng)我們茶樓職業(yè)經(jīng)理人團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)!
茶樓管理培訓(xùn)、茶樓培訓(xùn)、茶樓培訓(xùn)管理、茶館管理培訓(xùn)內(nèi)容如下:
迎賓:
1、準(zhǔn)時(shí)到崗,用2分鐘時(shí)間核對(duì)預(yù)訂;
2、儀容儀表,著裝符合茶樓規(guī)范;
3、打開(kāi)廳部分的燈具;
4、當(dāng)班迎賓員應(yīng)隨時(shí)關(guān)注茶樓門口車輛往來(lái),當(dāng)發(fā)現(xiàn)有車向茶樓門口駛來(lái)時(shí),應(yīng)立即走至門外的臺(tái)階上,當(dāng)車速減慢時(shí),應(yīng)小跑上前替客人打開(kāi)車門,其標(biāo)準(zhǔn)為:左手打開(kāi)車門,右手扶住車頂,并微笑著向客人大聲問(wèn)好:您好!歡迎光臨,走在客人左前方1米處,將客人引領(lǐng)到門廳,并大聲轉(zhuǎn)告其他同事,如:“小二,看座,三位客館到!”待應(yīng)答后,將客人引領(lǐng)到適當(dāng)?shù)牟妥狼?,拉椅、讓座、微笑向客人?0度鞠躬禮并說(shuō):“祝各位在此度過(guò)一段愉快的時(shí)光”,再后退三步轉(zhuǎn)身離開(kāi),回到原崗,準(zhǔn)備接待下一批客人。
5、以上過(guò)程的執(zhí)行要求有:
a、親切地注視客眼鼻三角區(qū);
b、如客人攜帶物品,應(yīng)替其接過(guò)手中物品;
d、盡可能地用姓氏或職務(wù)稱呼客人。
就坐:
抓椅背,退后小半步,請(qǐng)客人入座,將椅前移至客人舒適為止。
點(diǎn)單:
5、普通話標(biāo)準(zhǔn),吐詞清楚,語(yǔ)音語(yǔ)適中,面部表情輕松自然,關(guān)注客人的反映,及時(shí)加以調(diào)整。
6、替客人做好參謀,適時(shí)推薦,不要代客做主,盡量選擇疑問(wèn)句;
買單:
1、注意不要拿錯(cuò)單子,以免買錯(cuò)單,并再次核對(duì)人數(shù)是否相符。再次檢查物品、器皿有無(wú)破損。
2、折扣券、面值券首先確認(rèn)是否過(guò)期,并熟悉掌握其用法,謹(jǐn)記:同桌客人不能同時(shí)享受兩種優(yōu)惠措施。
3、買單必須拿收銀夾,收錢時(shí)必須做到“唱收唱還”,同時(shí)要當(dāng)場(chǎng)辨別現(xiàn)金的真?zhèn)巍?/p>
送客
2、替客人拉開(kāi)車門,最后一位客人上車后,將車門關(guān)上,注意加度適中;
3、盡量用姓氏、職務(wù)向客人道別:“您慢走,感謝您的惠顧,期待您的再次光臨”,并后退3步,目送客人離開(kāi)。
4、在整個(gè)送客過(guò)程中,應(yīng)始終保持親切、熱情、自然的態(tài)度,讓客人感受到方便。
收市所有客人離開(kāi)后,關(guān)閉部分燈具,做好收市的各項(xiàng)衛(wèi)生工作,聽(tīng)領(lǐng)班的其他安排。
我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛(ài)工作的人。
我學(xué)會(huì)了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會(huì)出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺(tái)、擺臺(tái)的注意事項(xiàng);換煙灰缸的重點(diǎn);點(diǎn)菜、寫菜單、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識(shí);處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對(duì)應(yīng)技巧;餐廳開(kāi)市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識(shí)、消防知識(shí)等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。
在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)出作為一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員要具備。
熱愛(ài)你的工作:當(dāng)你熱愛(ài)自己的工作,你就會(huì)快樂(lè)地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛(ài)工作的人。
迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。
要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會(huì)過(guò)重,多做一些與不會(huì)累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動(dòng)地工作,主動(dòng)地尋找工作。“一勤天下無(wú)難事”的俗語(yǔ)說(shuō)出一個(gè)很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開(kāi)。
要有自信心:與金錢、勢(shì)力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優(yōu)秀的。
要學(xué)會(huì)做人:做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂(lè)于助人、講職業(yè)道德的人,真誠(chéng)做人、認(rèn)真做事,事業(yè)將會(huì)更成功。
責(zé)任:就是以公司利益為重,對(duì)自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé),給客人提供優(yōu)質(zhì)的'出品與服務(wù);就是“敬無(wú)在”,即使沒(méi)有人監(jiān)督你,你也會(huì)認(rèn)真地做好工作,這就是責(zé)任的表現(xiàn)。
平常心面對(duì)工作中的不公平:在工作中沒(méi)有絕對(duì)的公平,位在努力者面前,機(jī)會(huì)總是均等的。沒(méi)有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
團(tuán)隊(duì):發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
這次的兼職給我的體會(huì)非常的深刻,我覺(jué)得我們做每一件事情都是,每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn):積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn),是在走向領(lǐng)先;每天多做一點(diǎn)點(diǎn),是在走向豐收;每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。
我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力:
一、語(yǔ)言能力
語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。
服務(wù)員在表達(dá)時(shí),要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親,在語(yǔ)速上保持勻速,任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯常??梢跃徍驼Z(yǔ)氣,如您、請(qǐng)、抱歉、假如、可以等等。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象,即根據(jù)不同的場(chǎng)合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。
人們?cè)谡務(wù)摃r(shí),常常忽略了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成部分身體語(yǔ)言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,身體語(yǔ)言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí),應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作,與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。
二、交際能力
酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所,每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事、上級(jí)、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,并且會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。
三、觀察能力
服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點(diǎn)一般來(lái)說(shuō)是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí),服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時(shí),帶著很多行李的客人一進(jìn)門,服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒(méi)有想到、沒(méi)法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。第一種服務(wù)是被動(dòng)性的,后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的,而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動(dòng)性。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開(kāi)口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。
四、記憶能力
在服務(wù)過(guò)程中,客人常常會(huì)向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目、星級(jí)檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問(wèn)題,服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中得來(lái)的或有目的的積累成為客人的活字典、指南針,使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。
五、服務(wù)員還會(huì)經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì)有一些托付服務(wù)員辦理的事宜,或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn),在這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一個(gè)或長(zhǎng)或短的時(shí)間差,這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的時(shí)間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時(shí)或干脆因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的情況,對(duì)酒店的形象會(huì)產(chǎn)生不好的影響。
六、應(yīng)變能力
服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見(jiàn)不鮮的。在處理此類事件時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承客人永遠(yuǎn)是對(duì)的宗旨,善于站在客人的立場(chǎng)上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。在一般情況下,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯(cuò)誤是不是在自己一方。
七、營(yíng)銷能力
一名服務(wù)員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應(yīng)當(dāng)主動(dòng)地向客人介紹其他各種服務(wù)項(xiàng)目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識(shí),主動(dòng)向客人提供服務(wù)的需要。
雖然酒店各服務(wù)部門設(shè)有專門的人員進(jìn)行營(yíng)銷,但他們的主要職責(zé)是一種外部營(yíng)銷,內(nèi)部營(yíng)銷則需要各個(gè)崗位的服務(wù)員共同來(lái)做。只有全員都關(guān)心酒店的營(yíng)銷,處處感受一種市場(chǎng)意識(shí),才能抓住每一個(gè)時(shí)機(jī)做好對(duì)客人的內(nèi)部營(yíng)銷工作。這就要求服務(wù)員不能坐等客人的要求提供服務(wù),而應(yīng)當(dāng)善于抓住機(jī)會(huì)向客人推銷酒店的各種服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)施,充分挖掘客人的消費(fèi)潛力。為此,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)對(duì)各項(xiàng)服務(wù)有一個(gè)通盤的了解,并善于觀察、分析客人的消費(fèi)需求、消費(fèi)心理,在客人感興趣的情況下,使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售。
八、具體職責(zé):
1、負(fù)責(zé)清潔衛(wèi)生工作,以滿足賓客對(duì)就餐環(huán)境的需求。
2、負(fù)責(zé)開(kāi)餐準(zhǔn)備工作,按規(guī)格布置餐廳和餐臺(tái)及補(bǔ)充各種物品。
3、禮貌待客,按標(biāo)準(zhǔn)程序?yàn)橘e客提供就餐服務(wù)。
4、負(fù)責(zé)餐廳的清潔衛(wèi)生和貴重餐具的洗滌、保養(yǎng)工作,負(fù)責(zé)餐廳餐具及玻璃器皿的收集、整理和保管工作。
5、熟悉各種服務(wù)方式,密切注視客人的各種需求,盡量使客人滿意。
6、按程序結(jié)帳并負(fù)責(zé)結(jié)束后的清潔整理工作。
7、遵守賓館的各項(xiàng)規(guī)章制度。
8、完成上級(jí)布置的其他各項(xiàng)工作。
九、任職條件:
1、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),服務(wù)主動(dòng)熱情禮貌。有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
2、掌握餐廳服務(wù)的基本知識(shí),了解食品、飲料、酒水及菜肴知識(shí)。
3、有熟練的餐飲服務(wù)操作技能,具有b級(jí)外語(yǔ)會(huì)話能力。
4、具有高中文化程度或同等學(xué)歷。
5、有從事餐飲服務(wù)工作二年以上的工作經(jīng)歷。
6、身體健康,精力充沛,儀表端莊、氣質(zhì)大方。
自動(dòng)化服務(wù)有哪些 服務(wù)工作計(jì)劃篇六
我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛(ài)工作的人。
我學(xué)會(huì)了服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會(huì)出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺(tái)、擺臺(tái)的注意事項(xiàng);換煙灰缸的重點(diǎn);點(diǎn)菜、寫菜單、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識(shí);處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對(duì)應(yīng)技巧;餐廳開(kāi)市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識(shí)、消防知識(shí)等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。
在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)出作為一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員要具備。
熱愛(ài)你的工作:當(dāng)你熱愛(ài)自己的工作,你就會(huì)快樂(lè)地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛(ài)工作的人。
迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。
要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會(huì)過(guò)重,多做一些與不會(huì)累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動(dòng)地工作,主動(dòng)地尋找工作?!耙磺谔煜聼o(wú)難事”的俗語(yǔ)說(shuō)出一個(gè)很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開(kāi)。
要有自信心:與金錢、勢(shì)力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優(yōu)秀的。
責(zé)任:就是以公司利益為重,對(duì)自己的工作崗位負(fù)責(zé);就是為客人負(fù)責(zé),給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù);就是“敬無(wú)在”,即使沒(méi)有人監(jiān)督你,你也會(huì)認(rèn)真地做好工作,這就是責(zé)任的表現(xiàn)。
平常心面對(duì)工作中的不公平:在工作中沒(méi)有絕對(duì)的公平,位在努力者面前,機(jī)會(huì)總是均等的。沒(méi)有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
團(tuán)隊(duì):發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
這次的兼職給我的體會(huì)非常的深刻,我覺(jué)得我們做每一件事情都是,每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn):積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn),是在走向領(lǐng)先;每天多做一點(diǎn)點(diǎn),是在走向豐收;每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。
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