最熱食品冷庫(kù)應(yīng)急預(yù)案(案例13篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-10-27 16:52:25
最熱食品冷庫(kù)應(yīng)急預(yù)案(案例13篇)
時(shí)間:2023-10-27 16:52:25     小編:紫薇兒

總結(jié)不僅是對(duì)自己的一種交代,也是對(duì)他人工作的參考和借鑒。"寫一篇完美的總結(jié)需要我們?nèi)娴鼗仡櫤涂偨Y(jié)過去的工作或?qū)W習(xí)經(jīng)歷。"以下是小編為大家整理的一些經(jīng)典案例和成功故事,希望能給大家提供學(xué)習(xí)和借鑒的經(jīng)驗(yàn)。

食品冷庫(kù)應(yīng)急預(yù)案篇一

根據(jù)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榘l(fā)現(xiàn)的不同情形,分省內(nèi)發(fā)現(xiàn)、省外通報(bào)兩類開展應(yīng)急處置工作。

(一)突發(fā)情況一:本地冷鏈物流環(huán)節(jié)核酸檢測(cè)發(fā)現(xiàn)陽性產(chǎn)品。

1.啟動(dòng)響應(yīng)

相關(guān)檢測(cè)機(jī)構(gòu)在我省轄區(qū)內(nèi)對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)、運(yùn)輸儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)檢測(cè)出陽性產(chǎn)品后,立即將情況通報(bào)屬地冷鏈物流疫情防控工作專班,并由冷鏈物流疫情防控工作專班將情況同步報(bào)告屬地應(yīng)急指揮部和上級(jí)冷鏈物流疫情防控工作專班。由屬地應(yīng)急指揮部研究決定是否啟動(dòng)應(yīng)急響應(yīng),并將處置情況逐級(jí)報(bào)送上級(jí)疫情防控應(yīng)急指揮部。

2.響應(yīng)措施

(1)衛(wèi)生健康部門組織研判后,指導(dǎo)檢測(cè)機(jī)構(gòu)立即將樣本運(yùn)送至省級(jí)疾控機(jī)構(gòu),開展后續(xù)基因測(cè)序等分析工作。對(duì)密切接觸陽性產(chǎn)品的人員進(jìn)行集中隔離醫(yī)學(xué)觀察。

(2)屬地應(yīng)急指揮部組織疾控、物流、食品安全專家對(duì)形勢(shì)進(jìn)行研判,部署安排應(yīng)急處置工作。各部門按照屬地應(yīng)急指揮部要求,開展產(chǎn)品布控、人員管控、溯源排查等。

(3)市場(chǎng)監(jiān)管、商務(wù)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、交通運(yùn)輸?shù)炔块T協(xié)調(diào)督促涉及的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體、運(yùn)輸車輛所在企業(yè)立即停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案,做好配合工作。

(4)公安部門督促指導(dǎo)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)做好生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)外交通管制和人員管控,避免無關(guān)人員出入。

(5)市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)涉及冷鏈?zhǔn)称烽_展溯源排查,檢查核實(shí)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體資質(zhì),通過“川冷鏈”系統(tǒng)檢索或現(xiàn)場(chǎng)檢查進(jìn)貨票據(jù)、供貨商資質(zhì)、檢驗(yàn)報(bào)告等情況,查詢涉疫食品進(jìn)銷以及入境報(bào)關(guān)等情況,掌握同批次涉疫食品來源、流向和進(jìn)銷存情況,對(duì)涉疫食品進(jìn)行下架、封存處理。同時(shí),將溯源情況報(bào)告省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門,原則上由省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)提請(qǐng)省應(yīng)急指揮部向涉疫食品流出地(流入地)省級(jí)聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制通報(bào)涉疫食品及相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者情況,包括涉疫食品名稱、批號(hào)、數(shù)量、銷售日期、銷售者及聯(lián)系方式等。

(6)交通運(yùn)輸、公安、海關(guān)、郵政管理等部門(單位)按職責(zé)協(xié)同開展涉及運(yùn)輸車輛、人員等調(diào)查工作,查明軌跡路線。

(7)衛(wèi)生健康部門會(huì)同市場(chǎng)監(jiān)管部門組織相關(guān)檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)其他食品、從業(yè)人員、經(jīng)營(yíng)環(huán)境、運(yùn)輸車輛采集樣本進(jìn)行核酸檢測(cè)。

如未發(fā)生病毒“物傳人”感染情形,衛(wèi)生健康部門會(huì)同相關(guān)部門指導(dǎo)督促涉及的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)外環(huán)境、交通工具、融冰與污水進(jìn)行終末消毒,組織專業(yè)力量對(duì)同批次食品及貯存凍庫(kù)進(jìn)行徹底消毒,做好所涉食品無害化處理。

如已發(fā)生病毒“物傳人”感染情形,衛(wèi)生健康部門按照規(guī)定程序,迅速組織開展涉及人員排查、流調(diào)等綜合疫情防控各項(xiàng)工作。

(8)各有關(guān)部門(單位)在開展現(xiàn)場(chǎng)處理、溯源倒查、接觸者隔離觀察、醫(yī)療救治等過程中,發(fā)現(xiàn)違法犯罪行為的,依法移交查處,嚴(yán)厲打擊。

(二)突發(fā)情況二:根據(jù)外地通報(bào)信息,本地流入部分批次陽性冷鏈?zhǔn)称贰?/p>

1.啟動(dòng)響應(yīng)

各地冷鏈物流疫情防控工作專班收到外地涉疫食品流入本地的信息通報(bào)后,立即將情況報(bào)告屬地應(yīng)急指揮部和上級(jí)冷鏈物流疫情防控工作專班,由屬地應(yīng)急指揮部組織疾控、物流、食品安全專家研判決定啟動(dòng)應(yīng)急響應(yīng),部署安排相關(guān)部門(單位)前往涉及冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,開展產(chǎn)品布控、人員管控、溯源排查等工作。

2.響應(yīng)措施

(1)衛(wèi)生健康部門會(huì)同市場(chǎng)監(jiān)管部門按照程序組織檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)涉及食品、從業(yè)人員、環(huán)境采集樣品開展核酸檢測(cè)。

(2)市場(chǎng)監(jiān)管部門依據(jù)“川冷鏈”系統(tǒng)檢索或現(xiàn)場(chǎng)檢查進(jìn)貨票據(jù)、供貨商資質(zhì)、檢驗(yàn)報(bào)告等情況,了解涉疫食品進(jìn)銷以及入境報(bào)關(guān)等情況,掌握同批次涉疫食品來源、流向和進(jìn)銷存情況,對(duì)涉及冷鏈?zhǔn)称啡ハ蛩菰磁挪?,將涉疫食品名稱、批號(hào)、數(shù)量、銷售日期、銷售者及聯(lián)系方式等通報(bào)上下游相關(guān)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門,實(shí)施封存、下架、召回處理,并視核酸檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行下一步處理。

(3)交通運(yùn)輸、公安、海關(guān)、郵政管理等部門(單位)按職責(zé)協(xié)同開展涉及運(yùn)輸車輛、人員等調(diào)查工作,查明軌跡路線。

(4)根據(jù)核酸檢測(cè)報(bào)告結(jié)果,開展后續(xù)處理工作。如檢測(cè)報(bào)告呈陰性,終止應(yīng)急響應(yīng);如檢測(cè)報(bào)告呈陽性,按照突發(fā)情況一的相關(guān)規(guī)定開展應(yīng)急處置。

(三)信息報(bào)送。

信息報(bào)送包括處置情況首報(bào)、進(jìn)程報(bào)告和終結(jié)報(bào)告。各地在發(fā)現(xiàn)核酸檢測(cè)陽性產(chǎn)品進(jìn)行首報(bào)后,應(yīng)每日?qǐng)?bào)告處置進(jìn)程情況直至應(yīng)急響應(yīng)終止。應(yīng)急響應(yīng)終止后,應(yīng)在5個(gè)工作日內(nèi)以屬地應(yīng)急指揮部名義向上級(jí)應(yīng)急指揮部報(bào)送終結(jié)報(bào)告。

(四)應(yīng)急響應(yīng)終止。

屬地應(yīng)急指揮部適時(shí)組織專家評(píng)判疫情防控效果,進(jìn)一步指導(dǎo)開展現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查、人群監(jiān)測(cè)、場(chǎng)所管控等工作措施,結(jié)合實(shí)際情況,終止應(yīng)急響應(yīng)。

食品冷庫(kù)應(yīng)急預(yù)案篇二

1、關(guān)于楊橋畔鎮(zhèn)安全生產(chǎn)應(yīng)急隊(duì):

隊(duì)長(zhǎng):李繼錄

副隊(duì)長(zhǎng):吳曉晨

隊(duì)員:第一組:邢彥宏周炳宏劉錦飛丁大偉柳安蘇維正華凌霄吳建新何亞龍王世澤杜立喬橋劉錦業(yè)張良孝許廣德。

第二組:李海瑞何永祥劉海宏賈志遠(yuǎn)楊虎鄭玉斌劉春雷冀濤鄭建國(guó)黃國(guó)錄詹升海李樹金楊偉。

鎮(zhèn)黨委、政府是全鎮(zhèn)安全生產(chǎn)應(yīng)急管理工作的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),研究決定、部署和推動(dòng)全鎮(zhèn)安全生產(chǎn)應(yīng)急管理工作。分管領(lǐng)導(dǎo)按照業(yè)務(wù)分工,負(fù)責(zé)相應(yīng)類別安全生產(chǎn)的應(yīng)急管理工作。

2、指揮機(jī)構(gòu)

根據(jù)鎮(zhèn)各相關(guān)專項(xiàng)預(yù)案的規(guī)定,啟動(dòng)預(yù)案時(shí)自動(dòng)組成相關(guān)應(yīng)急指揮機(jī)構(gòu),相關(guān)應(yīng)急指揮機(jī)構(gòu)總指揮一般由鎮(zhèn)長(zhǎng)擔(dān)任,分管安全的副職領(lǐng)導(dǎo)任副總指揮兼辦公室主任。

食品冷庫(kù)應(yīng)急預(yù)案篇三

1、突發(fā)火災(zāi)事故后,事故班組班長(zhǎng)應(yīng)立即組織本班組員工投入到滅火工作中去,不得以任何理由延誤滅火工作。

2、突發(fā)火災(zāi)事故后,非事故班組操作人員應(yīng)視當(dāng)時(shí)火情的嚴(yán)重程度,在現(xiàn)場(chǎng)滅火總指揮的統(tǒng)一調(diào)度下,或派部分人員過去協(xié)助滅火,或采取緊急斷電停機(jī)措施,派出所有人員協(xié)助滅火。

食品冷庫(kù)應(yīng)急預(yù)案篇四

《預(yù)案》建立了初篩陽性和復(fù)核陽性兩級(jí)應(yīng)急響應(yīng)體系,并規(guī)定了相應(yīng)應(yīng)急響應(yīng)措施。針對(duì)初篩陽性的情況,轄區(qū)冷鏈?zhǔn)称饭ぷ鳈C(jī)構(gòu)要將核酸陽性物品信息迅速逐級(jí)上報(bào)至省疫防辦,并送省疾控中心進(jìn)行陽性復(fù)核。同時(shí),市、轄區(qū)疫情防控應(yīng)急指揮部及其轄區(qū)各有關(guān)部門立即對(duì)可疑冷鏈?zhǔn)称烽_展溯源調(diào)查、產(chǎn)品及場(chǎng)所管控、接觸人員防控工作。針對(duì)復(fù)核陽性的情況,各有關(guān)單位要按自身職責(zé)嚴(yán)格開展信息確認(rèn)和通報(bào)、產(chǎn)品和場(chǎng)所管控、接觸人員防控、產(chǎn)品無害化處理、運(yùn)輸車輛消毒、存放環(huán)境消毒、應(yīng)急監(jiān)測(cè)、信息、社會(huì)秩序維護(hù)、防控措施評(píng)估等工作。

食品冷庫(kù)應(yīng)急預(yù)案篇五

善后處置工作以事發(fā)地村委會(huì)和單位為主、鎮(zhèn)有關(guān)部門和單位協(xié)助進(jìn)行,必要時(shí)報(bào)請(qǐng)縣政府協(xié)調(diào)。主要內(nèi)容包括:對(duì)安全生產(chǎn)事故造成傷亡的人員及時(shí)進(jìn)行醫(yī)療救助或給予撫恤,對(duì)造成生產(chǎn)生活困難的群眾進(jìn)行妥善安置,對(duì)緊急調(diào)集、征用的人力、物力按規(guī)定給予補(bǔ)償。

2、調(diào)查與評(píng)估

特別重大、重大和較大安全生產(chǎn)事故處置結(jié)束的同時(shí),鎮(zhèn)政府形成書面報(bào)告縣安監(jiān)部門和縣政府。

食品冷庫(kù)應(yīng)急預(yù)案篇六

深入貫徹黨中央國(guó)務(wù)院和省委省政府關(guān)于疫情防控各項(xiàng)決策部署,進(jìn)一步做好我省進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ?,依?jù)《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》《中華人民共和國(guó)突發(fā)事件應(yīng)對(duì)法》《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等法律法規(guī)和《四川省應(yīng)對(duì)秋冬季新冠肺炎疫情應(yīng)急預(yù)案》《四川省冷鏈物流疫情防控工作方案》等有關(guān)規(guī)定,制定本指南。

食品冷庫(kù)應(yīng)急預(yù)案篇七

(一)對(duì)于確認(rèn)檢測(cè)結(jié)果為陽性的,縣物防專班應(yīng)將采樣和檢測(cè)情況連同確認(rèn)產(chǎn)品包裝完整和入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明與包裝標(biāo)示信息相符的'視頻記錄等材料一并報(bào)上級(jí)物防專班確認(rèn)。

(二)省內(nèi)發(fā)現(xiàn)陽性冷鏈?zhǔn)称?,?yán)格落實(shí)“五步走”流程:

二是市、省疾控中心復(fù)核確認(rèn)結(jié)果后,由省衛(wèi)健委第一時(shí)間向省物防專班書面通報(bào);

三是省物防專班向省疫情防控辦報(bào)送涉事產(chǎn)品核查處置相關(guān)信息;

四是由省疫情防控辦統(tǒng)一發(fā)布冷鏈?zhǔn)称沸鹿诓《竞怂釞z測(cè)陽性及后續(xù)處置信息;

五是由省疫情防控辦向省外通報(bào),待省疫情防控辦發(fā)布后,縣疫情防控辦再發(fā)布信息公告。接到外省通報(bào)陽性冷鏈?zhǔn)称妨魅胛铱h信息反饋,相關(guān)信息通報(bào)由縣疫情防控辦統(tǒng)一發(fā)布。

食品冷庫(kù)應(yīng)急預(yù)案篇八

為了有效應(yīng)急處置我園內(nèi)可能發(fā)生的重大食品衛(wèi)生安全事故,確保事故處理工作高效、有序地進(jìn)行,最大限度地減輕事故造成的損失,切實(shí)保障師生的生命安全,維護(hù)學(xué)校和社會(huì)穩(wěn)定,促進(jìn)學(xué)校教育的健康發(fā)展,特制訂本方案。

1、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)

領(lǐng)導(dǎo)小組

組長(zhǎng):溫淑榮

成員:李忠艷王貴志魏黨生張世東

主要職責(zé):負(fù)責(zé)統(tǒng)一決策、組織、指揮園內(nèi)突發(fā)公共事件的應(yīng)急響應(yīng)行動(dòng),下達(dá)應(yīng)急處置工作任務(wù)。重大問題及時(shí)向教育局請(qǐng)示報(bào)告。

醫(yī)療救護(hù)組

組長(zhǎng):李忠艷

成員:各班教師,保育員及食堂人員

主要職責(zé):當(dāng)發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故時(shí),應(yīng)立即向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)出醫(yī)療求援,撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時(shí)果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動(dòng)向醫(yī)療人員報(bào)告發(fā)病情況,做好秩序維護(hù)等工作。

2、機(jī)構(gòu)職責(zé):

統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生安全事故處理,協(xié)調(diào)各方力量進(jìn)行應(yīng)急救援,控制事態(tài)發(fā)展。統(tǒng)一組織事故善后處理工作,落實(shí)整改措施,盡快恢復(fù)學(xué)校正常教育、教學(xué)秩序。

定期組織園內(nèi)食品衛(wèi)生安全工作總結(jié)、研討,形成評(píng)估和反饋意見,并負(fù)責(zé)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的年度考核與評(píng)價(jià)。

1、完善制度。在教育局下發(fā)有關(guān)制度和工作意見的基礎(chǔ)上,要求對(duì)本園食品衛(wèi)生安全制度進(jìn)行全面修訂完善。

2、強(qiáng)化督查。在領(lǐng)導(dǎo)小組的具體指導(dǎo)下,以各項(xiàng)食品衛(wèi)生制度落實(shí)為重點(diǎn),結(jié)合我園其它安全工作,進(jìn)行定期和不定期的督查,督查結(jié)果以通報(bào)形式反饋到學(xué)校。

3、落實(shí)職責(zé)。園長(zhǎng)為學(xué)校食品安全第一責(zé)任人,安全監(jiān)督員為直接責(zé)任人,食堂管理人員和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責(zé)內(nèi)負(fù)責(zé)。

4、加強(qiáng)教育。加強(qiáng)對(duì)家長(zhǎng)、幼兒食品衛(wèi)生知識(shí)的宣傳教育,豐富衛(wèi)生知識(shí),增強(qiáng)衛(wèi)生意識(shí),提高自覺性和責(zé)任感。

5、添置設(shè)備。學(xué)校要對(duì)照配備標(biāo)準(zhǔn),逐步完善和提高食品衛(wèi)生設(shè)施的配備。

1、報(bào)告制度。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時(shí)報(bào)告。具體為:師生發(fā)現(xiàn)少量(5人以下)輕度癥狀(如嘔吐、腹瀉)及時(shí)向組長(zhǎng)報(bào)告;發(fā)現(xiàn)較嚴(yán)重食品衛(wèi)生事故(指出現(xiàn)嚴(yán)重食物中毒癥狀者或出現(xiàn)5人以上相同癥狀的群體發(fā)病情況,下同),應(yīng)立即向教育局或衛(wèi)生監(jiān)督局報(bào)告,同時(shí)立即啟動(dòng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案。在事故處理中根據(jù)實(shí)際情況建立定時(shí)報(bào)告制度。

2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴(yán)重學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故,由園長(zhǎng)負(fù)責(zé)救援指揮。園長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)機(jī)立斷,立即啟動(dòng)學(xué)校應(yīng)急預(yù)案,按照預(yù)備方案,各就各位,組織救援行動(dòng)。初步摸清癥狀,群體發(fā)病的還應(yīng)徹查事故原因,排查發(fā)病人員,并建立動(dòng)態(tài)性名冊(cè),防止遺漏。

3、醫(yī)療救援。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重食品衛(wèi)生安全事故,應(yīng)立即向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療求援,并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時(shí)果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動(dòng)向醫(yī)療人員報(bào)告發(fā)病情況,做好秩序維護(hù)等工作。

4、聯(lián)系家長(zhǎng)。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重食品衛(wèi)生安全事故,應(yīng)及時(shí)與發(fā)病學(xué)生家長(zhǎng)取得聯(lián)系,如實(shí)說明發(fā)病情況,不盲目猜測(cè)。做好學(xué)生家長(zhǎng)思想安撫,防止過激行為發(fā)生。設(shè)立家校聯(lián)絡(luò)處,及時(shí)解答家長(zhǎng)提出的'問題,力所能及地為家長(zhǎng)做好服務(wù)工作。

5、病源保護(hù)。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重食品衛(wèi)生安全事故后,應(yīng)立即封存食堂菜肴樣品、可疑食品,以便及時(shí)查找致病原因。

6、人員調(diào)度。事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)統(tǒng)一調(diào)度,辦公室具體安排,必要時(shí)可向衛(wèi)生防疫部門抽調(diào)人員支援事故處理。明確分工,落實(shí)職責(zé),聽從指揮,確保到位。

7、信息公開。保障廣大師生和家長(zhǎng)在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán),及時(shí)、準(zhǔn)確做好信息公開,并如實(shí)向上級(jí)部門匯報(bào),不瞞報(bào)、謊報(bào)。對(duì)一些謠傳也要及時(shí)澄清,避免不必要的誤解。

食品冷庫(kù)應(yīng)急預(yù)案篇九

及時(shí)有效預(yù)防、控制食物中毒和消除各類食品安全事故的危害,提高快速反應(yīng)和緊急處理的能力,最大限度地減少食品安全事故對(duì)人民群眾造成的危害,保障人民群眾身體健康與生命安全。

任何單位和個(gè)人發(fā)現(xiàn)食物中毒事件應(yīng)急時(shí)(2小時(shí)內(nèi))向建管處相關(guān)部門報(bào)告。

1、由相關(guān)人員將食品安全事故立即報(bào)告站食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組,由領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一指揮、統(tǒng)一組織、統(tǒng)一安排、統(tǒng)一處理。

2、立即派專人到事發(fā)地保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)、疏散群眾、維持好秩序并設(shè)立臨時(shí)警示標(biāo)志。

3、根據(jù)傷亡情況上報(bào)相關(guān)職能部門,并請(qǐng)求他們立即出示現(xiàn)場(chǎng)共同處理。

4、采取果斷措施,立即將傷員輸送到附近的醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行搶救,并根據(jù)傷情請(qǐng)求上級(jí)醫(yī)療機(jī)構(gòu)共同救助,同時(shí)開展病人的初診、轉(zhuǎn)診和應(yīng)急醫(yī)療救治工作。

5、妥善安置好傷員和遇難同志的`親屬,做好解釋和安撫工作。

6、采取邊調(diào)查、邊處理、邊搶救、邊核實(shí)的方式,確保迅速有效地控制食品衛(wèi)生安全。

7、協(xié)助相關(guān)部門開展食品安全的調(diào)查工作。

1、必須服從站領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一指揮、統(tǒng)一調(diào)度、做到令行禁止。

2、事發(fā)地單位要在第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場(chǎng),立即啟動(dòng)預(yù)案,及時(shí)向上級(jí)報(bào)告相關(guān)情況。

3、凡因工作不到位,不履職盡責(zé),不服從安排和指揮的單位和個(gè)人根據(jù)情況給予相應(yīng)的處分和經(jīng)濟(jì)制裁。

1、領(lǐng)導(dǎo)小組成員:

組長(zhǎng):張鈞

副組長(zhǎng):

成員:

2、醫(yī)療救護(hù)應(yīng)急小組:

組長(zhǎng):?jiǎn)虝粤?/p>

隊(duì)員:

3、防疫應(yīng)急小組:

組長(zhǎng):楊洪偉

副組長(zhǎng):王娜

成員:

食品冷庫(kù)應(yīng)急預(yù)案篇十

核酸檢測(cè)陽性冷鏈?zhǔn)称窇?yīng)急處置工作由市疫情防控指揮部統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管組牽頭協(xié)調(diào),市直及駐各有關(guān)單位按職責(zé)分工開展。各縣區(qū)疫情防控應(yīng)急指揮部及其冷鏈?zhǔn)称饭ぷ鳈C(jī)構(gòu)在各職能部門的指導(dǎo)下具體負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急處置工作。

食品冷庫(kù)應(yīng)急預(yù)案篇十一

1.成立冷庫(kù)應(yīng)急故障領(lǐng)導(dǎo)小組:

組長(zhǎng):盧俊興(總經(jīng)理,聯(lián)系電話xx)

副組長(zhǎng):劉軼(質(zhì)量負(fù)責(zé)人,聯(lián)系電話xx)

成員:趙艷潔(質(zhì)管部長(zhǎng),聯(lián)系電話xx)

錢庚(儲(chǔ)運(yùn)部部長(zhǎng),聯(lián)系電話xx)

張志博(信息人力資源部,聯(lián)系電話xx)

劉俊苓(倉(cāng)庫(kù)保管員,聯(lián)系電話xx)

劉丹(養(yǎng)護(hù)員,聯(lián)系電話xx)

許明星(冷藏車運(yùn)輸員,聯(lián)系電話xx)

2.工作程序

藥品儲(chǔ)存過程中,遇突發(fā)事故如停電、設(shè)備故障等因素,為避免造成冷庫(kù)溫度過高、藥品受損,保管員要在第一時(shí)間報(bào)告儲(chǔ)運(yùn)部部長(zhǎng)事故發(fā)生的時(shí)間及主要情況,并立即采取處理措施。

儲(chǔ)運(yùn)部部長(zhǎng)如不能及時(shí)解決問題,應(yīng)立即上報(bào)質(zhì)管部,質(zhì)管部長(zhǎng)組織安排相關(guān)人員進(jìn)行處理。

3.冷庫(kù)突然停電時(shí),應(yīng)及時(shí)啟用備用發(fā)電機(jī)組,檢查溫度調(diào)控設(shè)備運(yùn)行情況;檢查庫(kù)內(nèi)溫度是否在要求范圍內(nèi)。(發(fā)電機(jī)組常備燃油不少于8小時(shí)用量。)

4.如果冷庫(kù)與備用發(fā)電機(jī)同時(shí)出現(xiàn)故障,儲(chǔ)運(yùn)部部長(zhǎng)通知冷藏車運(yùn)輸員啟動(dòng)冷藏車,當(dāng)車內(nèi)溫度降到2―8℃時(shí),將藥品從冷庫(kù)轉(zhuǎn)移到冷藏車時(shí)暫時(shí)儲(chǔ)存。

5.每次事件應(yīng)急處理情況,由質(zhì)管部作出詳細(xì)記錄。

食品冷庫(kù)應(yīng)急預(yù)案篇十二

1、食品生產(chǎn)領(lǐng)域突發(fā)質(zhì)量安全事件是指本縣單個(gè)或多個(gè)食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)加工的食品因較大質(zhì)量問題,突發(fā)急性中毒,危及人民群眾身體健康和人身安全的事件(以下簡(jiǎn)稱“突發(fā)事件”)。

2、本預(yù)案適用于縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局處理本縣行政區(qū)域內(nèi)食品質(zhì)量安全突發(fā)事件應(yīng)急處理,包括突發(fā)事件的報(bào)告、調(diào)查、分析、處理、以及事件的備案。

遵循預(yù)防為主、常備不懈的工作方針,按照統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級(jí)負(fù)責(zé)、反應(yīng)及時(shí)、措施果斷、依靠科學(xué)、依法處置的原則。

突發(fā)事件(預(yù)警)——報(bào)告縣領(lǐng)導(dǎo)、市局或有關(guān)部門——事件現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急處置——現(xiàn)場(chǎng)情況記錄匯報(bào)——參與事件調(diào)查——提出處理意見——報(bào)告存檔備案——結(jié)案。

根據(jù)突發(fā)事件對(duì)人民群眾的危害程度和危害范圍,將突發(fā)事件分為一般事件、較大事件、重大事件,有下述情形之一發(fā)生即啟動(dòng)本預(yù)案。

1、一般事件:食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)加工的食品食用后,一次造成1—5人食物急性中毒,或10人以上100人以下的群體身體不適,但未出現(xiàn)人員死亡的突發(fā)事件。

2、較大事件:食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)加工的食品食用后,一次造成5—10人急性中毒,或1—2人死亡的突發(fā)事件。

3、重大事件:食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)加工的食品,食用后一次造成10人以上急性中毒,或出現(xiàn)3人以上死亡的突發(fā)事件。

1、機(jī)構(gòu)設(shè)置。質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局成立突發(fā)事件應(yīng)急處理指揮部(簡(jiǎn)稱指揮部),統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和指揮本行政區(qū)域內(nèi)突發(fā)事件的應(yīng)急處理工作。指揮部實(shí)行首長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,由大田縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局局長(zhǎng)任指揮長(zhǎng),分管副局長(zhǎng)任副指揮長(zhǎng)。指揮部下設(shè)事故調(diào)查組、有害食品追繳組、后勤保障組等三個(gè)應(yīng)急處理小組,分別由綜合管理股、監(jiān)督稽查股、辦公室等有關(guān)人員組成。綜合管理股主要負(fù)責(zé)事故調(diào)查工作,監(jiān)督稽查股主要負(fù)責(zé)有毒食品追繳工作,辦公室主要負(fù)責(zé)車輛調(diào)度、信息材料和后勤保障工作。

2、指揮部的主要職責(zé):組織指揮檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、搶救隊(duì)伍、事故發(fā)生單位等各方面力量對(duì)事故現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急搶險(xiǎn)救援,控制事故蔓延和擴(kuò)大;核實(shí)現(xiàn)場(chǎng)人員傷亡和損失情況;落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)部署的有關(guān)搶險(xiǎn)救援措施;采取積極措施平息事態(tài),防止事態(tài)擴(kuò)大。

3、指揮長(zhǎng)的主要職責(zé):負(fù)責(zé)召集各參與搶險(xiǎn)救援部門和單位的現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人研究現(xiàn)場(chǎng)救援方案,制定具體救援措施,明確各部門和單位的職責(zé)分工;負(fù)責(zé)指揮現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急救援工作。

4、副指揮長(zhǎng)的職責(zé):負(fù)責(zé)組織實(shí)施具體搶險(xiǎn)救援措施工作。

1、報(bào)告制度。事故發(fā)生后,接警人應(yīng)立即報(bào)告指揮長(zhǎng),指揮長(zhǎng)在1小時(shí)內(nèi)報(bào)縣政府分管領(lǐng)導(dǎo)和市局領(lǐng)導(dǎo),并且根據(jù)情況通報(bào)公安、經(jīng)貿(mào)、工商、衛(wèi)生等有關(guān)部門。

2、報(bào)告的內(nèi)容有:

(1)事件發(fā)生單位名稱、地點(diǎn)、聯(lián)系人、聯(lián)系電話;

(2)事件發(fā)生時(shí)間(年、月、日、時(shí)、分);

(3)發(fā)生事件的食品名稱;

(4)事件類別;

(5)人員中毒、昏迷及死亡情況。

1、事故發(fā)生后,指揮部應(yīng)在30分鐘內(nèi)完成召集事故現(xiàn)場(chǎng)處置有關(guān)人員并且趕赴現(xiàn)場(chǎng)。

2、采取應(yīng)急措施,協(xié)助進(jìn)行人員施救、現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)等工作,第一時(shí)間進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)或送檢,及時(shí)保全有關(guān)證據(jù),防止事故發(fā)生單位破壞毀滅。

3、責(zé)令造成食品質(zhì)量安全事故的企業(yè)立即停產(chǎn)整頓,對(duì)事故發(fā)生現(xiàn)場(chǎng)的有關(guān)設(shè)施,要立即采取封閉措施,防止危害的繼續(xù)產(chǎn)生和對(duì)環(huán)境、水源等的污染。

4、做好對(duì)有同樣質(zhì)量問題食品的追繳工作。責(zé)令生產(chǎn)者配合追回對(duì)已售出有質(zhì)量問題的食品,并通知有關(guān)的經(jīng)銷商停止銷售有毒食品,同時(shí)通報(bào)工商、衛(wèi)生等部門采取相應(yīng)措施。

5、縣局實(shí)行24小時(shí)專人值班,保持通訊暢通、交通工具隨時(shí)調(diào)用。

1、事故調(diào)查組據(jù)事故發(fā)生的區(qū)域、范圍,部署對(duì)有關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工單位進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查、調(diào)查工作。

2、事故調(diào)查人員要深入事故發(fā)生現(xiàn)場(chǎng),采取查閱有關(guān)材料、調(diào)查詢問等方式進(jìn)行認(rèn)真、詳細(xì)的調(diào)查。查明事故發(fā)生的時(shí)間、地點(diǎn)、人員的傷害情況;查清事故發(fā)生的基本過程;查明事故涉及的食品范圍;查明食品生產(chǎn)、銷售和庫(kù)存情況。

3、調(diào)查組要對(duì)庫(kù)存的涉嫌食品、原料及生產(chǎn)設(shè)備依法進(jìn)行封存或扣押,對(duì)企業(yè)及其產(chǎn)品展開全面檢查和調(diào)查,并且詳細(xì)記錄;對(duì)已售出的存在嚴(yán)重質(zhì)量問題的食品,要責(zé)令企業(yè)限期追回,以防事故擴(kuò)大。

4、按照技術(shù)要求和標(biāo)準(zhǔn),對(duì)企業(yè)的工藝流程進(jìn)行檢查,對(duì)原材料、產(chǎn)品等進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)或送檢,檢測(cè)機(jī)構(gòu)及時(shí)出具檢測(cè)報(bào)告(有時(shí)間限制的除外),取得檢驗(yàn)結(jié)論后及時(shí)報(bào)調(diào)查組;調(diào)查組根據(jù)搜集到的證據(jù),整理案卷,將調(diào)查結(jié)論及時(shí)報(bào)指揮部。

5、在現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查和取證的基礎(chǔ)上,事故調(diào)查小組及時(shí)進(jìn)行事故原因分析,并且形成事故調(diào)查報(bào)告。

1、突發(fā)事件應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一負(fù)責(zé)突發(fā)事件的對(duì)外信息報(bào)導(dǎo)工作,任何單位和個(gè)人不得擅自公布尚未公開的突發(fā)事件的有關(guān)信息。

2、突發(fā)事件依法處理完畢后,領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室應(yīng)將突發(fā)事件的總結(jié)書面報(bào)逞有關(guān)部門。

食品冷庫(kù)應(yīng)急預(yù)案篇十三

l、我企業(yè)全體員工必須認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹、執(zhí)行安全生產(chǎn)的方針,模范遵守國(guó)家安全生產(chǎn)的法律、法規(guī),認(rèn)真執(zhí)行本企業(yè)有關(guān)安全生產(chǎn)和消防管理的各項(xiàng)規(guī)定,以確保員工在生產(chǎn)過程中的人身安全和身心健康。確保國(guó)家財(cái)產(chǎn)和集體財(cái)產(chǎn)的安全。

2、搞好安全生產(chǎn)和消防安全工作必須要以防為主。安全生產(chǎn)和消防安全必須要年年講、月月講、天天講。要使全體員工充分認(rèn)識(shí)到搞好安全生產(chǎn)和消防安全工作的重要性,要充分認(rèn)識(shí)到搞好預(yù)防工作的重要性,要消滅存在的各種,要把各種事故統(tǒng)統(tǒng)消滅于萌芽狀態(tài)!加強(qiáng)對(duì)職工安全生產(chǎn)方面教育與培訓(xùn),形成人人懂安全知識(shí),人人管安全的良好局面。

3、為應(yīng)對(duì)各種突發(fā)重大事故,必須要制定出切實(shí)可行的的精神原則,有條不紊地處理這些事故,而不至于臨陣手忙腳亂,貽誤戰(zhàn)機(jī)。為此,特制定本。

4、要求我企業(yè)全體員工人人都要熟知本的各項(xiàng)具體要求,人人都能按要求,在靈活指揮,妥善處理各種事故。

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