教案是教師在備課過程中進行教學準備的重要依據(jù)，它對于提高教學質(zhì)量和效果具有重要作用。如何編寫一份完美的教案是每位教師都需要思考和關注的問題。下面是一份詳細的教案示例，可以幫助教師們更好地理解教案的寫作過程。
小學食品安全教育教案四年級篇一
1、通過對火災事件的了解，知道發(fā)生火災的主要原因，提高學生的防火意識，明確防火自救的重要性。
2、認識各種滅火設備，掌握一些消防安全常識及滅火、防火自救的`方法。學會本領，化險為夷。提高學生的自救意識，培養(yǎng)應變能力。
3、學習利用各種方法查閱、收集、處理信息資料，培養(yǎng)學生搜集和處理信息能力、獲取新知識能力、交流與合作能力。培養(yǎng)學生積極主動的參與意識及認真負責的科學態(tài)度與科學道德。
1、展示各種火災現(xiàn)場圖片，師：看了這些圖片，你想說什么?你在哪里還看到過這樣慘不人睹的場面?有什么感受?(指名后小組交流。)
2、展示另一系列圖片關于消防員救火的場面。(包括森林、樓房等)
3、師：是呀!天有不測風云，人有旦夕禍福!生命如此美麗，但又是如此脆弱。我們要珍惜寶貴的生命，提高防火意識，象圖片中的消防員一樣掌握一些自救逃生的方法。
1、教師引導學生利用各種途徑收集有關“火”的書籍、期刊、報刊雜志等，并加以研讀。
2、以小組為單位歸納整理出自己收集到的資料，并制作成防火手冊或編一份防火宣傳手抄報。如：“火”的可怕，“火”的預防，滅“火”的方法，逃生常識及發(fā)生火災時如何撥打求助電話。
3、手冊、手抄報完成后，請老師或家長予以簽名、鼓勵，并于適當?shù)臅r間在校園內(nèi)展示。
1、搶答題。(老師提供部分問題，學生可適當補充。)
(1)生活中的哪些因素會引起火災?
(2)一旦發(fā)生火災，要迅速撥打什么電話號碼?
(3)撲救時是先救人還是救物?先斷電還是先救火?
(4)電話報警時要注意報清、報全哪些信息?
(5)列舉幾種逃生方法。如：關門求生、從窗戶逃生、安全出口逃生等。
2、判斷題。(學生也可補充題目。)
(1)禁止學生攜帶煙花、爆竹、砸炮、火柴等易燃易爆物品。
(2)有一天，某小學四年級學生到某山林去野炊。
(3)報警時報警人的姓名和電話號碼可以不說明。
(4)發(fā)生火災時，不要盲目開窗開門，用濕毛巾、衣服等衣物包住頭腦，尤其是口鼻部。
(5)家用電器起火，應馬上關掉電源開關，千萬不要往電器上潑水。
3、運用自己已經(jīng)掌握的各種滅火設備知識及滅火方法，組織學生表演模擬滅火(制作道具，學生扮演火魔和滅火英雄。)
4、引領學生在校園內(nèi)考察逃生路線，并制作逃生路線圖和逃生路標。評選出最佳路線圖加以記分。
1 、逃生演練。要求：學生統(tǒng)一身著運動衣、運動鞋。
2、在體育委員帶領下做好準備活動。
3、放置火災道具。
4、查看逃生路線。
5、在老師帶領下分組疏散逃生。
6、小結(jié)，評價。談談收獲與體驗。
小學食品安全教育教案四年級篇二
食品安全的教育應該讓學生們關注與我們健康密切相關的合理營養(yǎng)與食品安全。以下是百分網(wǎng)小編精心為大家整理的小學四年級食品安全主題班會教案，希望對大家有所幫助!想了解更多相關信息請持續(xù)關注我們應屆畢業(yè)生考試網(wǎng)!
主持人2:當然是比健康了!雖然人生的財富、地位、名譽、家庭都是很重要的，但是都是健康才是一，有了健康就有了未來和希望，失去健康就失去了一切啊。
主持人1:答對!同學們今天就讓我們一起來關注與我們健康密切相關的合理營養(yǎng)與食品安全。
主持人1、2:我宣布食品安全班隊課現(xiàn)在開始。
(突然表演者1裝暈倒狀)
主持人1:呀呀呀~怎么回事，怎么回事?
主持人2:阿呀趕緊送醫(yī)務室啊~
表演者1:到門口蘇醒狀
表演者2:你怎么了，真把我給嚇死了。
表演者1:(難為情狀)就是。。。。就是。。。早飯沒吃。
表演者2:你個人啊，早飯怎么能不吃呢~人是鐵飯是鋼，不吃早飯餓的荒啊~還哪里來的力氣好好讀書啊。同學們你們說是不是啊?(全體生回答:是)我送你到位置上去吧~(兩表演者下)
主持人1:哎，看來這吃跟我們的健康真是有很大的關系啊。
主持人1:不可能吧
主持人2:你不信?不信咱可以做個調(diào)查啊~瞧，小強熱線的那幾個名記者不是來了嘛，讓我們跟隨他們?nèi)チ私庖幌掳蓗(四小記者出現(xiàn)在班內(nèi)分組進行問卷調(diào)查)
四小記者匯報情況
小記者1:這情況真是讓你發(fā)指啊~
小記者2:是啊，有那么多同學沒意識到吃早飯的重要性
小記者3:這樣下去，不知道得倒下幾個某某人來呢
四小記者采訪同學
主持人1:看來現(xiàn)在大家都意識到吃早飯的重要性了
主持人2:是啊，吃好早餐對于每個人都是十分重要的。尤其是同學們正在生長發(fā)育的特殊階段，一定要吃好一日三餐。
支持人1:這主意不錯，請四人小組討論下，設計一張一日食譜表。(生設計)
四小記者上場
主持人1:瞧，小強熱線的記者們又來幫助我們了解民情了。
主持人2:恩，讓我們跟著他們?nèi)ヂ犅犕瑢W們的設計吧
我是小小營養(yǎng)師
(備注: )
午餐:主食:米飯、面、、煮水餃、綠豆粥、
(備注: )
晚餐:主食:饅頭、米飯、黑米粥、肉菜包子、黑米饅頭、百合粥
(備注: )
注明:在你選擇的餐點上打勾，如出現(xiàn)提供外的菜請將你的搭配下在備注中。
四小記者采訪同學
小記者:請問你們的一日三餐是如何安排的?早餐這么吃有什么好處?
小記者:你們的三餐又是如何的?有葷有素的的確不錯。
小記者:能給我們說說你們的三餐嗎?飯后來點水果可能更好。知道為什么嗎?
食品安全
主持人2:看把你美的，但吃東西的時候也要當心啊~
主持人1:怎么說，聽小強熱線的小強來告訴你吧。
小強:
1、家住十梅庵附近的8歲女孩小趙在吃過一包沒有標簽標識的名為“回鍋肉”的小零食后，腹瀉腹痛得厲害，被120急救人員送往第八人民醫(yī)院。據(jù)女孩稱，這袋小食品是她花5角錢從附近的小商店里買的，上面沒有保質(zhì)期等。醫(yī)護人員稱，小趙很可能是吃了變質(zhì)腐化的食物引起中毒反應，經(jīng)過洗胃催吐，已脫離危險，具體中毒原因有待對小食品進一步化驗調(diào)查。
說完女孩小趙，咱再來看看跟她同病相憐的張女士可愛的6歲女兒
2、張女士6歲的女兒吃了湖南鹽津鋪子食品公司生產(chǎn)的滿口香青青豆后出現(xiàn)高燒抽筋，嘔吐腹瀉的癥狀，并重度昏迷多時，醫(yī)院曾下過病危通知書，后經(jīng)過醫(yī)院搶救才保住小命。
小結(jié):同學們東西固然好吃，固然誘惑你，但要注意的是許多好吃的食物里都暗藏殺機，它隨時可能要了你的命啊。所以請你務必吃前注意在注意，小心再小心，千萬別跟咱的小命開這個天大的玩笑啊。
主持人1:啊，真是險啊。聽得我都不敢吃了
主持人2:是啊，我也聽著心里發(fā)毛，那我們難道就真的不吃了，哦，我的攙嘴怎么能抵擋食品的誘惑呀。
主持人1:那不是開心詞典的小丫嘛。
小丫:是啊，我聽你們剛才在討論怎么吃安全。
主持人2:是啊。
小丫:那就讓同學們來告訴你們吧，請大家拿出你們平時吃的零食袋，告訴主持人們，哪些是我們購買和食用時需要注意的。(全班交流)
(四小記者采訪)
小丫:現(xiàn)在你們知道了吧。
主持人:知道了
小丫:看來咱們班的同學對食品安全知識了解的很多，我這個主考官倒要來考考大家了。有沒有信心拿過關拿大獎?(有)
規(guī)則:以大組為單位進行答題，分數(shù)累積最高組獲勝
1、路邊攤販現(xiàn)做現(xiàn)賣食品是否可以安全食用?( a )
a 食品容器和工具有些不符合衛(wèi)生要求，不能吃
b 經(jīng)過高溫制作就算消毒了，能吃
c 不干不凈，吃了沒事
2、中小學生應該選擇哪種飲料?( a )
a 白開水 b 可樂 c 果汁 d 含乳飲料
3、有的袋裝食品中混有玩具 (a )
a 玩具必須是獨立包裝的 b 買來又吃又玩 c 不能買 d 便宜
4、生吃瓜果為什么要洗凈去皮?( c )
a 更好吃 b 好消化 c 以免細菌進入體內(nèi)
5、羊肉不能與下列哪個在一起吃，否則會中毒? (西瓜)
6、劇烈運動后應該喝: (少許添加少量鹽的飲用水)
7、雞蛋哪種吃法最能保持維生素b2? (白煮)
8、哪種食品可以空腹進食?(蘋果)
9、以下哪種東西可暖胃?( 生姜)
10、在野外如果吃了有毒的蘑菇，你應該立即:(大量喝水)
11、哪種食物生吃多吃要中毒? (白果)
12、輕度中暑可以服用:(綠豆湯)
13、夏天哪種飲料降溫效果好?(熱茶)
14、黃瓜跟什么一起吃會腹瀉?:(花生)
15、哪種水果多吃上火?(荔枝)
16、牛奶不宜與何種水果同食? (桔子)
17、蟹和什么不能同吃，否則容易腹瀉?( 柿子)
18、不宜消化的食物是:(雞蛋)
19、雞蛋與哪種物品放在一起會延長存放時間?( 谷物)
20、以下哪一種牛奶不能直接飲用? (生鮮奶)
小丫:獲勝組是。。同學們,平安在哪里?只要你認真對待生活中的小細節(jié),平安就會與你如影相隨,和你結(jié)成一對最要好的伙伴.
主持人:讓我們一起朗誦《健康伴我行》
你拍一，我拍一，食品安全要注意。你拍二，我拍二，選購食物需把關。你拍三，我拍三，包裝標簽仔細瞧。你拍四，我拍四，過期變質(zhì)切莫要。你拍五，我拍五，餐具消毒不可少。你拍六，我拍六，生熟分開應做到。你拍七，我拍七，無證攤點別去吃。你拍八，我拍八，危害健康莫輕饒。你拍九，我拍九，養(yǎng)成飲食好習慣。你拍十，我拍十，全健康身體好。
小學食品安全教育教案四年級篇三
教學目標：
1、使學生了解有關生命的來之不易與寶貴，感悟生命的可貴。
2、使學生學會珍愛生命，學會自救的方法
教學過程：
1、導入
大家看一看這幅照片，你認識他嗎？聽了這個故事，我想在座的每一位同學心里都不會感到輕松。你是否感嘆，是否惋惜，一個生命就這樣在世界上轉(zhuǎn)瞬消失?此刻，你在想什么?請同學談談你的看法。
2、溺水已成為我縣中小學生的“頭號殺手”。
今年５月以來，已發(fā)生數(shù)起中小學生在節(jié)假日溺水事件。隨著天氣逐漸變熱，溺水的危險將增加。
在炎熱的夏季，許多人喜歡游泳，因為缺少游泳常識而溺水死亡者時有發(fā)生。據(jù)有些地區(qū)統(tǒng)計，溺水死亡率為意外死亡總數(shù)的10%。因此，我們外出游泳洗澡嚴格遵守“四不”：未經(jīng)家長老師同意不去；沒有會游泳的成年人陪同不去；深水的地方不去；不熟悉的江溪池塘不去。
3、溺水原因主要有以下幾種：
不會游泳；游泳時間過長，疲勞過度；在水中突發(fā)病尤其是心臟??；盲目游入深水漩渦。
4、如何保證游泳的健康和安全，避免溺水事件的發(fā)生？
對水情不熟而貿(mào)然下水，極易造成生命危險。萬一不幸遇上了溺水事件，溺水者切莫慌張，應保持鎮(zhèn)靜，積極自救：
（3）要是大腿抽筋的話，可同樣采用拉長抽筋肌肉的辦法解決。
對于溺水者，除了積極自救外，還要積極進行陸上搶救：
（1）若溺者口鼻中有淤泥、雜草和嘔吐物，首先應清除，保持上呼吸道的通暢；
5、課堂總結(jié)：
同學們，珍愛我們的生命吧。珍愛生命就是珍惜每一天。請同學說說，怎樣珍惜每一天？
結(jié)束語：同學們，生命的全部意義在于無窮地探索尚未知道的東西，在無窮的探索里，你會看到光輝、燦爛的前景。祝愿大家今天好，明天會更好！
小學食品安全教育教案四年級篇四
俗話說：“民以食為天，食以安為先?！彪S著新時代的變化，越來越多的垃圾食品不斷吸引眼球。但是，一些食品也不是太好，如：豬肉注水、蔬菜殘留、火腿灑敵敵畏、泡菜用工業(yè)鹽……一種種假冒品被查封，一起起制假售劣，一條條鮮活的生命被扼殺，一顆顆善心被愚弄。
如今，“三無”產(chǎn)品(無生產(chǎn)商、名稱、無生產(chǎn)日期、無生產(chǎn)地址)已經(jīng)被人們熟知，并提倡不買“三無”食品?？捎行┬∝溸€執(zhí)迷不悟，繼續(xù)擺攤。
他們吆喝道:“烤肉、烤雞腿、烤香腸，便宜賣呀!快過來買。保證讓你吃得舌頭掉下來!時間很短，快來搶購!”有的一邊翻滾著肉片，一邊吆喝著。我路過地攤，立刻被香味吸引，眼睛直勾勾地盯住那人間美味，終于忍不住了，我掏出3元買了4根香腸狼吞虎咽地吃起來，頓時，忘記了媽媽一而再再而三的叮囑。
回家以后我肚子突然痛起來，痛得我直打滾，我這才懊悔吃了這些“人間美味”―烤香腸，害得我去醫(yī)院吊鹽水。我越想越恨那些商人，他們都是一些壞蛋，一些奸商。
“開口吃個爽，莫把安全忘”，大家吃食物時一定確認它是否是“三無”食品或垃圾食品，當大家發(fā)現(xiàn)垃圾食品就打12315!讓這些不法商販走回正途。讓社會上不再出現(xiàn)“垃圾食品”、“三無食品”.給人們一個健康安全的食品環(huán)境。
在這兒，還要向同學們分享一個小秘密。就是平常我們喝的冰紅茶，實際上是用茶葉加有香料的水兌成的，它們的成本價很低，只需1元，而實際上賣3元，瞧，多么貴，多么不值!就連肯德基也一樣?？系禄杏刑K丹紅，蘇丹紅含有致癌物質(zhì)，嚴重影響了人們的健康。長期食用會使人的患癌率變高或增加。若是每頓都吃，人的衰老會加快，或者直接休克。
同學們，讓我們行動起來，從我做起，從小做起.做好食品安全的宣傳、監(jiān)督工作。抵住誘惑，不買不吃不衛(wèi)生的食品，做一個健康、守法、文明的小公民。
小學食品安全教育教案四年級篇五
這本書安全教育的主要內(nèi)容是：
1、交通法規(guī)我遵守；
2、提防可疑的陌生人；
3、不要私自去游泳；
4、預防家庭中的意外傷害；
5、安全使用家電與燃氣；
6、遠離健康“殺手”；
7、到公共場所要注意安全；
8、雷雨到來的時候；
9、地震來了怎么辦。
二、學生情況分析
本班共有學生19名，但因小學生年齡偏小，自我保護的意識不夠強，因而會受到一些安全方面的威脅。這就需要家長和老師在日常生活和學習中經(jīng)常灌輸安全的意識。安全教育工作關系到師生生命的安危，是學校開展正常教育、教學工作和社會穩(wěn)定的頭等大事，它的責任重于泰山，必須長抓不懈，時時警鐘長鳴。四年級學生模仿力強，接受新事物快，而且他們的性格、世界觀正處于可塑性階段。因而這一時期對他們進行行為規(guī)范，安全自救，生命歷程的教育是至關重要。
三、教學目標
1、幫助學生提高心理素質(zhì)，擁有積極樂觀的生活態(tài)度；
2、幫助學生學會保護自己。應對各種突如其來的不測與災害；
3、幫助學生了解生命的珍貴，從而珍愛生命。
四、教學措施
1、組織學生學習《小學守則》、《小學生日常行為規(guī)范》及學校印發(fā)的有關安全教育的各種規(guī)章制度，增強學生學習、執(zhí)行規(guī)范守則的自覺性，培養(yǎng)學生的公共安全意識，切實保障學生的人身安全。
2、認真上好每一節(jié)安全教育課，力求知識與實踐相結(jié)合。
3、圍繞“高高興興上學，平平安安回家”這一主題，開展上學、放學安全教育。教育學生在上學或放學回家的路上，自覺遵守交通規(guī)則，不在馬路上停留、玩耍及做游戲，要沿馬路邊緣行走，不隨意攀爬馬路邊的樹木及后坎，不隨意橫穿馬路。
4、將安全工作納入班級管理中的常規(guī)工作，切實抓好班級學生的安全教育的教學工作。
5、強調(diào)課間文明休息，不在教室、過道追逐打鬧，有秩序的進出教室，不隨意上教學樓的二樓、三樓，不爬球桿、鐵門、圍墻等。
6、不能帶刀或其他尖銳器物等危險物品進校，在老師的指導下使用刀、剪等，不在校園內(nèi)玩水、玩火等。指導學生掃除，監(jiān)督學生注意安全。
7、在日常教育活動中，隨時針對一切突發(fā)事件向?qū)W生進行相應的安全教育。同時強調(diào)學生不做危險性游戲，課間休息注意避免運動受傷，在運動和游戲時，教育學生注意規(guī)則，按順序進行，避免撞傷。
小學食品安全教育教案四年級篇六
一、導入:
主持人1:80年代的富人比肚子，90年代的富人比房子、車子，現(xiàn)在的富人比什么呢?
主持人2:當然是比健康了!雖然人生的財富、地位、名譽、家庭都是很重要的，但是都是健康才是一，有了健康就有了未來和希望，失去健康就失去了一切啊。
主持人1:答對!同學們今天就讓我們一起來關注與我們健康密切相關的合理營養(yǎng)與食品安全。
主持人1、2:我宣布食品安全班隊課現(xiàn)在開始。
二、小品《不吃早餐的壞處》
(突然表演者1裝暈倒狀)
主持人1:呀呀呀~怎么回事，怎么回事?
主持人2:阿呀趕緊送醫(yī)務室啊~
表演者1:到門口蘇醒狀
表演者2:你怎么了，真把我給嚇死了。
表演者1:(難為情狀)就是。。。。就是。。。早飯沒吃。
表演者2:你個人啊，早飯怎么能不吃呢~人是鐵飯是鋼，不吃早飯餓的荒啊~還哪里來的力氣好好讀書啊。同學們你們說是不是啊?(全體生回答:是)我送你到位置上去吧~(兩表演者下)
三、問卷調(diào)查，人知明理
主持人1:哎，看來這吃跟我們的健康真是有很大的關系啊。
主持人1:不可能吧
主持人2:你不信?不信咱可以做個調(diào)查啊~瞧，小強熱線的那幾個名記者不是來了嘛，讓我們跟隨他們?nèi)チ私庖幌掳蓗(四小記者出現(xiàn)在班內(nèi)分組進行問卷調(diào)查)
四小記者匯報情況
小記者1:這情況真是讓你發(fā)指啊~
小記者2:是啊，有那么多同學沒意識到吃早飯的重要性
小記者3:這樣下去，不知道得倒下幾個某某人來呢
四小記者采訪同學
主持人1:看來現(xiàn)在大家都意識到吃早飯的重要性了
主持人2:是啊，吃好早餐對于每個人都是十分重要的。尤其是同學們正在生長發(fā)育的特殊階段，一定要吃好一日三餐。
支持人1:吃飽重要但吃好更重要，那我們到底該吃些什么呢?怎樣做到吃飽又吃好呢?
主持人2:是啊~哎，不是說集體的力量大無比嘛，讓我們?nèi)嘁黄饋碓O計食譜吧~
支持人1:這主意不錯，請四人小組討論下，設計一張一日食譜表。(生設計)
四小記者上場
主持人1:瞧，小強熱線的記者們又來幫助我們了解民情了。
主持人2:恩，讓我們跟著他們?nèi)ヂ犅犕瑢W們的設計吧
我是小小營養(yǎng)師
(備注:)
午餐:主食:米飯、面、、煮水餃、綠豆粥、
(備注:)
晚餐:主食:饅頭、米飯、黑米粥、肉菜包子、黑米饅頭、百合粥
湯:牛肉菜湯、青菜蝦米湯、紫菜雞蛋湯、銀耳蛋花湯、紫菜蝦皮湯、干貝豆苗湯
(備注:)
注明:在你選擇的餐點上打勾，如出現(xiàn)提供外的菜請將你的搭配下在備注中。
四小記者采訪同學
小記者:請問你們的一日三餐是如何安排的?早餐這么吃有什么好處?
小記者:你們的三餐又是如何的?有葷有素的的確不錯。
小記者:能給我們說說你們的三餐嗎?飯后來點水果可能更好。知道為什么嗎?
食品安全
主持人2:看把你美的，但吃東西的時候也要當心啊~
主持人1:怎么說，聽小強熱線的小強來告訴你吧。
小強:
1、家住十梅庵附近的8歲女孩小趙在吃過一包沒有標簽標識的名為“回鍋肉”的小零食后，腹瀉腹痛得厲害，被120急救人員送往第八人民醫(yī)院。據(jù)女孩稱，這袋小食品是她花5角錢從附近的小商店里買的，上面沒有保質(zhì)期等。醫(yī)護人員稱，小趙很可能是吃了變質(zhì)腐化的食物引起中毒反應，經(jīng)過洗胃催吐，已脫離危險，具體中毒原因有待對小食品進一步化驗調(diào)查。
說完女孩小趙，咱再來看看跟她同病相憐的張女士可愛的6歲女兒
2、張女士6歲的女兒吃了湖南鹽津鋪子食品公司生產(chǎn)的滿口香青青豆后出現(xiàn)高燒抽筋，嘔吐腹瀉的癥狀，并重度昏迷多時，醫(yī)院曾下過病危通知書，后經(jīng)過醫(yī)院搶救才保住小命。
小結(jié):同學們東西固然好吃，固然誘惑你，但要注意的是許多好吃的食物里都暗藏殺機，它隨時可能要了你的命啊。所以請你務必吃前注意在注意，小心再小心，千萬別跟咱的小命開這個天大的玩笑啊。
主持人1:啊，真是險啊。聽得我都不敢吃了
主持人2:是啊，我也聽著心里發(fā)毛，那我們難道就真的不吃了，哦，我的攙嘴怎么能抵擋食品的誘惑呀。
主持人1:那不是開心詞典的小丫嘛。
小丫:是啊，我聽你們剛才在討論怎么吃安全。
主持人2:是啊。
小丫:那就讓同學們來告訴你們吧，請大家拿出你們平時吃的零食袋，告訴主持人們，哪些是我們購買和食用時需要注意的。(全班交流)
(四小記者采訪)
四、食品知識小競賽
小丫:現(xiàn)在你們知道了吧。
主持人:知道了
小丫:看來咱們班的同學對食品安全知識了解的很多，我這個主考官倒要來考考大家了。有沒有信心拿過關拿大獎?(有)
規(guī)則:以大組為單位進行答題，分數(shù)累積最高組獲勝
1、路邊攤販現(xiàn)做現(xiàn)賣食品是否可以安全食用?(a)
a食品容器和工具有些不符合衛(wèi)生要求，不能吃
b經(jīng)過高溫制作就算消毒了，能吃
c不干不凈，吃了沒事
2、中小學生應該選擇哪種飲料?(a)
a白開水b可樂c果汁d含乳飲料
3、有的袋裝食品中混有玩具(a)
a玩具必須是獨立包裝的b買來又吃又玩c不能買d便宜
4、生吃瓜果為什么要洗凈去皮?(c)
a更好吃b好消化c以免細菌進入體內(nèi)
5、羊肉不能與下列哪個在一起吃，否則會中毒?(西瓜)
6、劇烈運動后應該喝:(少許添加少量鹽的飲用水)
7、雞蛋哪種吃法最能保持維生素b2?(白煮)
8、哪種食品可以空腹進食?(蘋果)
9、以下哪種東西可暖胃?(生姜)
10、在野外如果吃了有毒的蘑菇，你應該立即:(大量喝水)
11、哪種食物生吃多吃要中毒?(白果)
12、輕度中暑可以服用:(綠豆湯)
13、夏天哪種飲料降溫效果好?(熱茶)
14、黃瓜跟什么一起吃會腹瀉?:(花生)
15、哪種水果多吃上火?(荔枝)
16、牛奶不宜與何種水果同食?(桔子)
17、蟹和什么不能同吃，否則容易腹瀉?(柿子)
18、不宜消化的食物是:(雞蛋)
19、雞蛋與哪種物品放在一起會延長存放時間?(谷物)
20、以下哪一種牛奶不能直接飲用?(生鮮奶)
五、小結(jié)
小丫:獲勝組是。。同學們,平安在哪里?只要你認真對待生活中的小細節(jié),平安就會與你如影相隨,和你結(jié)成一對最要好的伙伴.
小學食品安全教育教案四年級篇七
教育目的：
1、使學生了解食品污染的知識，使學生了解食品中毒的知識。
2、學生在食品安全工作中的注意事項及預防措施。
教育重點：
對食品污染和中毒的預防
授課內(nèi)容：
一、食品污染
食品污染是怎么回事？食品（食物）從其作物生長到收獲、采摘，從生產(chǎn)加工、運輸、貯存、銷售直到食用前的每個環(huán)節(jié)中，由于各種條件，多方因素的作用及影響，使原來無毒無害的食品，混進了某些有毒有害的物質(zhì)，降低了食品的營養(yǎng)價值和衛(wèi)生質(zhì)量，人吃了這樣的食品就能對人體健康帶來不同程度的危害，這叫食品污染。
二、食物中毒
食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一類急性疾病的總稱。
（一）細菌性食物中毒
細菌性食物中毒，主要發(fā)生于溫度較高的夏秋季，因為這個時期的氣溫適合病原菌增殖和產(chǎn)毒，致使病原菌污染食品而發(fā)生中毒。動物性食物引起中毒表現(xiàn)為發(fā)熱、頭痛、頭暈、食欲不振，繼而出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉一日可達7－8次，發(fā)燒38－40℃。嚴重者血壓下降抽風、昏迷、重癥病人可因心衰、腎衰導致死亡。
預防：加工肉類制品時必須生熟食品分開，保存時要低溫貯藏或用鹽腌煮肉時肉塊不應超過2公斤，厚度不超過8公分，煮沸3小時以上，蛋類要煮沸10分鐘以上。前一餐剩下的食物一定要回鍋加熱后再食用。
（二）有毒動植物食物中毒
1、豆角中毒
一般豆角不中毒，但食用沒熟透的豆角能引起中毒，原因可能與豆角中含有紅細胞凝集素沒被加熱破壞有關。豆角中毒潛伏期短，最快食后10分鐘發(fā)病，主要癥狀為惡心、嘔吐、腹瀉、頭痛、頭暈，有的出現(xiàn)胸悶，出冷汗，四肢麻木等。
預防措施：菜豆宜燉食，加工時間要長，可使毒破壞，切不能急炒，更不宜涼拌。
2、芽土豆中毒、毒蘑菇中毒
（三）化學性食物中毒
1、蔬菜不新鮮，腐爛變質(zhì)時可能產(chǎn)生亞硝酸鹽中毒。蔬菜在腌制過程中也能產(chǎn)生亞硝酸鹽。制作熟食加過量的發(fā)色劑，亞硝酸鹽過量引起中毒。
2、有機磷農(nóng)藥中毒
那么怎樣預防食物中毒呢？
1、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。飯前便后要洗手。不良的個人衛(wèi)生習慣會把致病菌從人體帶到食物上去。
2、選擇新鮮和安全的食品。
3、食品在食用前要徹底清潔。
4、盡量不吃剩飯菜。
5、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素會引起中毒。
6、警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。
7、不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物。
8、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水，不喝生水或不潔凈的水。
小學食品安全教育教案四年級篇八
1、了解時間是公平的，應該合理安排時間，廣州版四年級上冊心理健康教育教案。
2、通過調(diào)查與活動坊，認識到自己在安排時間的不足。
3、學會理安排時間，制訂學習和活動計劃。
教學過程：
一、導入
1、請全班同學做一個試驗：全體同學站起來閉上眼睛，自己在心理默數(shù)一分鐘后就坐下，坐下之后睜開眼睛。
小結(jié)：通過這個活動，可見同學對時間的感覺是不大相同的，接著我們來做一個小調(diào)查。
二、調(diào)查與實踐
1．做第二頁的`小調(diào)查，并計算總分，從中可以看出學生是否做到充分利用時間。
3．學生交流后，把一天的“時間餡餅”重新設計列出，填在“體驗場”的表格里。
4．交流所設計的“時間餡餅”是否合理，應怎樣修正。
5．一個周末的“時間餡餅”，制訂學習和活動計劃填在第五頁的表格上。
6．學生交流，師督促學生以后按計劃開展學習和活動。
三．總結(jié)全文生讀名言，寫感言。
1了解記憶是有方法的，記憶力是可以通過訓練得到提高的。
2學會抓住某種規(guī)律來記憶，幫助自己的學習。
教學過程：
一、故事導入師述教材第7頁“情景園”的笑話，對于喬治記住了數(shù)字的聯(lián)想內(nèi)容而沒有記住準確的數(shù)字覺得可笑，但從中可以知道，一個人聰明與否，與他的記憶力有很大關系。記憶是有方法的，記憶力可以通過訓練得到提高的。
二、掌握記憶的規(guī)律
1、師出示一組數(shù)字，讓學生看一分鐘，然后把記住的寫下來，看看有哪些數(shù)字。
2、學生把記住的寫下來，談談自己的發(fā)現(xiàn)。（開頭幾個和結(jié)尾幾個比較容易記住。）
3、生觀察艾賓浩斯的遺忘曲線。師結(jié)合第十頁的表格作相應的指導。了解到我們記憶的崆，一開始遺忘得比較快，但到后來就逐漸忘得慢了。
1、學生閱讀“有趣的諧音記憶”，談談還能說出哪些可以用諧音記憶的內(nèi)容？
2、學生閱讀“奇特的聯(lián)想記憶”，試著用聯(lián)想記憶法把下面的內(nèi)容記?。夯疖?、河流、風箏、大炮、鴨梨、黃狗、閃電、街道、松樹、高梁。
3、學生把自己對以上詞語的聯(lián)想寫出來后，集體交流。
2、學生交流記憶方法。
3、學會聽講
小學食品安全教育教案四年級篇九
：食品衛(wèi)生安全知識。
：讓學生了解食品衛(wèi)生安全知識，認識食物中毒特征，提高自我救護意識，預防發(fā)生食物中毒。
1、多媒體出示一些因食品衛(wèi)生而出現(xiàn)問題的學生。（有腹瀉、腹痛、嘔吐等）
2、讓學生說一說怎樣區(qū)分問題食品，預防食品中毒。
預防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關。
1、認識食物中毒特征。
潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個小時發(fā)病。
胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱。
2、提高自我救護意識
出現(xiàn)上述癥狀，應懷疑是否食物中毒，并及時到醫(yī)院就診，同時報告老師。
3、預防發(fā)生食物中毒。
a養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。
b不吃生、冷、不清潔食物。
c不吃變質(zhì)剩飯菜。
d少吃、不吃冷飲,少吃、不吃零食。
e不要長期吃辛辣食品
f不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。
g劇烈運動后不要急于吃食品喝水。
h不到無證攤點購買油炸、煙熏食品，盡可能在學校食堂就餐。千萬不要去無照經(jīng)營攤點飯店購買食品或者就餐。
i不喝生水，建議喝標準的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天。
j謹慎選購包裝食品，認真查看包裝標識、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標示清楚、合格。查看市場準入標志（qs）：為了保護人們飲食衛(wèi)生安全，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫局自2002年起，在全國范圍內(nèi)實施食品安全市場準入制度，對出廠食品，經(jīng)過強制檢驗合格后，加貼市場準入標志，方便選購。2002年起，對小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋等5類食品；2003年下半年，對方便面、膨化食品、罐頭、冷飲等10類食品，實施了市場準入制度。
要牢固樹立“安全第一，預防為主”的思想，因為它關系到我們?nèi)w師生的身心健康問題。希望同學們在以后的學習和生活中要引起注意，如果忽略了這項，其后果不堪設想。
小學食品安全教育教案四年級篇十
讓學生了解食品衛(wèi)生安全知識，認識食物中毒特征，提高自我救護意識，預防發(fā)生食物中毒。
一、圖片導入
1、多媒體出示一些因食品衛(wèi)生而出現(xiàn)問題的學生。（有腹瀉、腹痛、嘔吐等）
2、讓學生說一說怎樣區(qū)分問題食品，預防食品中毒。
二、重點講述
預防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關。
1、認識食物中毒特征。
潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個小時發(fā)病
胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱
2、提高自我救護意識
出現(xiàn)上述癥狀，應懷疑是否食物中毒，并及時到醫(yī)院就診，同時報告老師。
3、預防發(fā)生食物中毒
a養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手
b不吃生、冷、不清潔食物
c不吃變質(zhì)剩飯菜
d少吃、不吃冷飲,少吃、不吃零食
e不要長期吃辛辣食品
f不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。
g劇烈運動后不要急于吃食品喝水。
h不到無證攤點購買油炸、煙熏食品，盡可能在學校食堂就餐。千萬不要去無照經(jīng)營攤點飯店購買食品或者就餐。
i不喝生水，建議喝標準的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天
j謹慎選購包裝食品，認真查看包裝標識、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標示清楚、合格。查看市場準入標志（qs）：為了保護人們飲食衛(wèi)生安全，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫局自2002年起，在全國范圍內(nèi)實施食品安全市場準入制度，對出廠食品，經(jīng)過強制檢驗合格后，加貼市場準入標志，方便選購。2002年起，對小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋等5類食品；2003年下半年，對方便面、膨化食品、罐頭、冷飲等10類食品，實施了市場準入制度。
三、讓學生互相交流，談談體會。
四、總結(jié)
小學食品安全教育教案四年級篇十一
1、了解學生實際的自尊程度。
2、引導學生認識自尊心過強或自尊心過弱可能帶來的危害。
3、引導學生進一步調(diào)節(jié)自己的自尊水平，使其恰如其分，
1、準備小故事、小品。
2、教師通過個別談話了解學生的自新程度。
3、收集關于“談自尊心”的名人名言。
1、聽故事：《可憐的小烏鴉》。
2、啟發(fā)討論：蝙蝠為什么搖搖頭飛走了?
3、教師點撥：在生活中，每個人要真正地認識自己，既不可處處以自我為中心，即自尊心過強;又不可認為自己處處不如別人，即自卑感過重。如果存在自尊心過強或過弱，都對你的成長不利。今天我們就和大家一起來擺好自尊的天平。
1、你認識自己的自尊程度嗎?請同學們完成小測驗(測驗題見《學生活動手冊》第5-6頁)。
2、同桌互相說說自我測評的根據(jù)，并舉出一些生活中的例子。
3、教師點撥：看來，我們每個人的自尊程度同他的生活是密切相關的。
1、觀看表演。
小品內(nèi)容：見《學生活動手冊》第6-7頁《軍軍和龍龍》。
3、教師歸納：我們要保持一定的自尊心，但不能過分自信，強調(diào)只有自己;也不能自卑自輕，一點自尊心也沒有。
今天請同學們結(jié)合自己的實際情況給自己開張小藥方。
1、獨立開處方(見《學生活動手冊》第9頁)
2、小組交流處方并討論：保持自尊心平衡的關鍵是什么?
現(xiàn)在的社會競爭什么激烈，我們要學會調(diào)節(jié)自己的自尊心，一方面要保證自己積極向上，在人與人的競爭中充滿自信，即使失敗了，也要樹立自我尊重的好形象，繼續(xù)向前沖刺;另一方面也要保持虛心態(tài)度，不可盛氣凌人，不要以自我為中心，這樣的人才有可能獲得更多的成功!
小學食品安全教育教案四年級篇十二
教學目的：1、使學生認識合理營養(yǎng)及食品安全的重要性。2、使學生能夠運用所學知識，設計一份合理的食譜。3、培養(yǎng)學生分析問題、解決問題的能力;并使學生從中體會運用知識解決實際問題的成功與喜悅。
教學重點和難點重點：認識合理營養(yǎng)及食品安全的重要性。難點：如何根據(jù)實際情況設計合理的食譜。
資料
2、搜集與合理膳食和食品安全有關的資料和信息。
課時安排：1課時
合理營養(yǎng)
師：調(diào)查班級的早餐用餐情況。學生談談什么樣的早餐才是營養(yǎng)早餐。
生：討論交流中。
通過上面幾幅圖片，可以知道營養(yǎng)均衡對我們來說是非常重要的。青少年正是長身體的時候，對能量和營養(yǎng)的要求比較高，所以要多吃各種食物，不能挑食偏食。
營養(yǎng)學家將每天攝取的食物進行分類，并按照需求的比例畫出中國居民的“平衡膳食寶塔”。請你根據(jù)該圖按實際情況設計出處青少年的營養(yǎng)早餐和你家人的午餐。
各小組同學制定適合青春期學生的營養(yǎng)食譜。各小組的發(fā)言人在全班宣布本小組的營養(yǎng)食譜。
早餐是金，吃好;面包牛奶加雞蛋。中餐是銀，吃飽;一葷兩素三碗飯。晚餐是銅，吃少。)
食品安全
學生分別在組內(nèi)和班內(nèi)交流自己所搜集的有關食品安全的資料和信息。
一、怎樣購買安全食品
師：食品安全確實重要，日常生活中我們在購買有外包裝的食品時，應該注意哪些問題呢?請大家拿出帶來的食品包裝進行討論交流。
生：閱讀食品包裝盒上的內(nèi)容，分組討論，推舉小組代表發(fā)言。
生：購買包裝食品，應注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家、廠址、營養(yǎng)成分是否合理、是否含有防腐劑、添加劑，還要看是否有“食品安全”標志。
師：大家觀察得非常仔細，連是否有“食品安全”標志都注意到了。非常好。但假如我們購買的食品沒有包裝，我們該怎么辦呢?如豬肉、魚、蔬菜等等。
生：就課前詢問了解的常識進行組間交流。
生：買肉時，先看是否蓋有檢疫部門的印章;瘦肉顏色是否鮮紅;再用手握一下肉，如果手濕了，說明豬肉被灌了很多水。買魚要挑選游動靈活、鱗甲完整并且沒有污物附著的。蔬菜則先看其顏色是否新鮮，再用手摸一摸是否硬挺，就知道它的新鮮程度了。
二、使用安全衛(wèi)生的環(huán)保袋裝食物。學生展示收集的黑、白色塑料袋和環(huán)保塑料袋，并分析塑料袋對環(huán)境的污染。
三、預防食物中毒
師：菜買回來了，就該開始烹調(diào)了。這個過程對食品安全而言同樣重要。怎樣做才能更好地預防食物中毒呢?下面我們來聽聽大家的建議。
師：大家分析的很深刻。環(huán)境的好壞直接影響著我們的生活質(zhì)量，要想保證食品對人體無害，應該正本清源，從整治環(huán)境，保護環(huán)境開始。比如發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，開發(fā)綠色食品等等。你想了解綠色食品嗎?請閱讀教材39頁有關資料。
生：閱讀，思考，了解綠色食品的積極意義和重要作用。
師：俗話說“民以食為天”，“病從口入”，食品安全關系著每一個人民，我們應當了解相關的常識，用科學知識指導我們健康地生活。
作業(yè)：處于青春期的你，為自己設計一份營養(yǎng)的早餐食譜，同時結(jié)合父母親的身體狀況，給他們設計一份豐盛的午餐食譜。并說說你這樣設計的理由。
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