心得體會是對一段時間內(nèi)的經(jīng)驗、學(xué)習(xí)或工作等方面的總結(jié)和概括。寫心得體會時，要注重邏輯關(guān)系的清晰，條理性的展現(xiàn)，使整篇文章更具有說服力。以下是小編為大家整理的一些心得體會實例，希望能給大家的寫作提供一些參考和借鑒。
第一次炒雞蛋的心得體會篇一
暑假的一天，我想媽媽要求中午飯的雞蛋讓我來炒，媽媽同意了。我高興地拉著媽媽的胳膊直蹦，心里又激動又緊張。
中午到了，我先從冰箱挑選了六只又大又圓的雞蛋，又拿出一只碗，準(zhǔn)備照媽媽教我的方法把雞蛋磕進碗里。平時，我以為磕雞蛋是最好辦的事兒，誰知做起來卻不像想象的那么容易。我小心地拿起一只雞蛋，在碗沿上輕輕磕了一下，雞蛋卻“毫發(fā)無傷”。我又一連磕了三次，它還不動。它昂著頭，挺著大肚子，好像在驕傲地對我說：“哼，小笨蛋，你會磕嗎？還是讓你媽媽來磕我吧！”我氣得拿著它在碗沿上猛得一磕，砰！濺出來的雞蛋液流了我一手。媽媽在旁邊忍不住地大笑起來，說：“手上的勁兒要使勻，不要忽輕忽重?！眿寢層H自磕了個然我看看，我照媽媽說的先勻著勁兒，把雞蛋磕了個裂口，然后兩手扣住裂縫往左右一掰，一個圓圓的蛋黃和蛋清就落在碗里。我把雞蛋一一地打進碗里后，又切了一些香蔥放進去，撒進一些鹽末，就用力地攪拌起來。
媽媽幫我把黑色炒鍋放在火上，倒進油。只一小會兒，油鍋就冒煙了，媽媽說：“快把雞蛋倒進去?！蔽揖o張地頭上出了一層汗，心里咚咚直跳。聽到媽媽的話，我便手忙腳亂把雞蛋倒入熱鍋里?！斑昀病币宦暣囗?，嚇得我往后一退，手里的鏟子也掉了。媽媽一邊幫我洗鏟子，一邊說：“不要緊張?！蔽矣只氐竭^鍋旁，只見鍋里的雞蛋已經(jīng)起了變化。雞蛋的四周鼓起了一層乳白色的小泡泡，小泡泡不住地向上撲撲地冒熱氣，一會兒這些小泡泡迅速凝在一起。媽媽說：“快翻翻?！蔽亿s忙用鏟子把雞蛋翻了翻，可惜已經(jīng)晚了。有的雞蛋已經(jīng)糊了，顏色焦黃。媽媽說：“不要緊，第一次炒雞蛋都這樣，以后炒多了就好了?！眿寢尠押说碾u蛋鏟掉，又叫我往鍋里放了些味精，然后鏟進盤子里，只見金黃色的雞蛋上鑲嵌著雪白的蔥段，顏色可真好看！媽媽走過來聞了聞，說：“真香！”我迫不及待地拿起筷子夾起一塊雞蛋，吹了吹，放在嘴里，呀！香噴噴的，真好吃。我等不及媽媽燒好湯，便就著饅頭大口吃起來。我覺得什么山珍海味都比不上它。
我知道了只有自己在實踐中才能獲得真正的快樂
第一次炒雞蛋的心得體會篇二
我依稀記得那是一個陽光明媚的周日，天空湛藍，軟綿綿的云朵悠然飄動。這天，我決定讓我的孩子第一次嘗試煎雞蛋。通過這個簡單的過程，我希望他能夠感受到努力和耐心帶來的成就感，以及掌握健康的飲食習(xí)慣的重要性。
第二段：準(zhǔn)備工作
為了讓孩子有一個順利的體驗，我準(zhǔn)備了一切必要的工具和食材。我和他仔細地檢查了各種廚房用具，確保他的安全。然后，我去購買了新鮮的雞蛋和用來煎蛋的食用油?；氐郊抑?，我請孩子洗手，并向他展示了如何正確地洗凈食材和準(zhǔn)確地打碎雞蛋。
第三段：實踐過程
孩子站在我的旁邊，他緊張地盯著油鍋。我告訴他，耐心是成功的關(guān)鍵，并解釋了為什么我們需要等待油溫適宜才能下雞蛋。當(dāng)鍋中的油開始冒煙時，我請孩子將雞蛋輕輕地倒入鍋中。在我指導(dǎo)下，他小心地用鏟子翻動雞蛋，確保它均勻地受熱。我看著他小心翼翼地操縱鏟子，我不禁感到自豪。
第四段：結(jié)果與反思
經(jīng)過幾分鐘的努力，雞蛋終于煎熟了。我告訴孩子，做飯的過程是一個需要耐心和責(zé)任的過程，即使是最簡單的煎蛋也是如此。我鼓勵他咬一口他煎的雞蛋，他充滿期待地品嘗了一口。他的眼睛閃亮起來，他對自己的成果感到驕傲。我提醒他，美味的食物不僅僅是味道上的滿足，更多的是勞動所帶來的成就感。孩子明白了我的話，他細細咀嚼著自己親手煎的雞蛋。
第五段：心得體會
通過這次簡單的煎雞蛋經(jīng)歷，我的孩子學(xué)到了許多重要的東西。首先，他懂得了在做事情時要有耐心，不急于求成。接著，他意識到了努力和勞動的重要性，以及成功帶來的成就感。最后，他知道了健康飲食的重要性。作為父母，我們希望能夠給孩子培養(yǎng)出良好的生活習(xí)慣和自我管理能力，通過這次煎雞蛋的體驗，我相信他逐漸成長為一個懂得欣賞美食，同時也懂得背后的努力和耐心的孩子。
總結(jié)：
通過這次孩子第一次煎雞蛋的經(jīng)歷，他對于事物的處理方式有了新的理解。他學(xué)會了等待和耐心，學(xué)會了努力奮斗和享受成就。這次經(jīng)歷給他帶來了一份自豪和成功感，也為他培養(yǎng)了一些重要的生活技能和飲食習(xí)慣。我相信，這個簡單的活動將對他今后的成長產(chǎn)生積極而深遠的影響。
第一次炒雞蛋的心得體會篇三
第一次做煎雞蛋，總是充滿了期待和挑戰(zhàn)。我也不例外，于是在家里學(xué)習(xí)了一次，下面就讓我來談?wù)勎业男牡煤腕w會。
第一段，寫第一次嘗試煎雞蛋的感受。在我第一次嘗試煎雞蛋的時候，我嘗試了不同的方式來煎它。首先，我在炒鍋中放一些油，等到油熱后，我打了一個雞蛋進去。我發(fā)現(xiàn)很難讓它煎得完美，有時它外面會過度，而里面卻還是液體狀的。第一次做煎雞蛋并不成功，但我意識到，這種美食需要掌握特定的技巧和技能。
第二段，解釋了煎雞蛋的技巧。煎雞蛋需要先讓鍋變熱，如果要讓雞蛋煎得更完美，最好在鍋中加入黃油（因為黃油在煎炒時可以釋放出較少的水分）。在鍋里加入黃油后，等待直到黃油開始冒煙，再將雞蛋加入鍋中。之后用勺子將鍋里的黃油灑在雞蛋上。記得掌握好黃油的量，過多的黃油將導(dǎo)致雞蛋表面過分潤滑，過少則無法形成酥脆表面。至此，我們就可以了解到煎雞蛋的關(guān)鍵點是什么，同時我們也掌握了如何成功地做出美味的煎雞蛋的技巧。
第三段，對比兩種不同的方法。在研究了煎雞蛋后，我嘗試了兩種不同的方法來煎它。在第二次嘗試中，我不加入太多的油，而是在加入雞蛋之前將鍋適當(dāng)?shù)丶訜嵋欢螘r間，然后再加入雞蛋。這種方式非常有用，因為它可以充分發(fā)揮油的作用，同時避免煎雞蛋過多油膩。當(dāng)然，這種方法需要我們有較高的控制力，同時也有較多的經(jīng)驗加持。
第四段，寫法的再次嘗試。煎雞蛋的過程需要耐心和技巧。在第一次做煎雞蛋失敗后，我并沒有放棄繼續(xù)嘗試，而是再次嘗試了幾次。逐漸地，我逐漸掌握了控制時間和溫度的訣竅，還在煎雞蛋中加入了一些黑胡椒和油炸洋蔥，以增加口感和味道。最終，我成功地做出了美味的煎雞蛋，一位雞蛋愛好者。
第五段，總結(jié)自己的心得體會。總的來說，煎雞蛋的制作過程需要一定的耐心和技巧，需要好好掌握溫度和時間的訣竅。雖然我在第一次嘗試時失敗了，但我沒有放棄，一而再再而三地嘗試，最終獲得了成功。通過不斷的嘗試和實踐，我也學(xué)會了這道簡單而又美味的做法，這一點令我很開心。
第一次炒雞蛋的心得體會篇四
作為一個母親，我一直致力于培養(yǎng)孩子們的生活技能。最近，我決定教我的孩子們學(xué)會煎雞蛋。這是一個簡單卻又非常實用的技能，可以讓他們在未來的生活中獨立解決溫飽問題。在教孩子們的過程中，我不僅看到了他們?nèi)〉玫倪M步，還發(fā)現(xiàn)了一些珍貴的心得體會。
第二段：邁出第一步
孩子們第一次煎雞蛋是件令人興奮的事情，因為他們要嘗試一個全新的挑戰(zhàn)。作為母親，我在旁邊指導(dǎo)他們，并確保煎蛋的過程安全。我教他們?nèi)绾握{(diào)整火力，使蛋煎得均勻且不會煎焦。孩子們充滿好奇地觀察著，渴望從一開始就做到完美。
第三段：克服困難
然而，隨著孩子們不斷嘗試，他們遇到了一些困難。有時候他們會把雞蛋弄破，或者煎出來的蛋黃煮得不熟。盡管遇到困難，但我鼓勵他們不要放棄。我告訴他們，只要他們堅持努力，繼續(xù)嘗試，他們一定能夠克服困難，取得成功。這個過程教會了孩子們堅持不懈的品質(zhì)和面對挫折時不放棄的勇氣。
第四段：品嘗成功
經(jīng)過一段時間的練習(xí)，孩子們終于煎出了一道完美的雞蛋。他們?yōu)樽约旱某晒Ω械椒浅Ｗ院?，并迫不及待地品嘗起來。面對他們的笑容，我感到十分欣慰。我注意到，孩子們的自信心得到了提升。他們意識到只要不放棄，付出努力，就能取得成果。這個經(jīng)歷讓他們明白，成功是需要經(jīng)過一些努力和嘗試的，同時也讓他們明白不要懼怕失敗，因為失敗是成功的一部分。
第五段：價值的傳承
通過孩子們第一次煎雞蛋的經(jīng)歷，他們學(xué)到了不止是煎雞蛋的技巧，更重要的是培養(yǎng)了他們的學(xué)習(xí)能力和生活技能。這個經(jīng)歷也讓我意識到，作為家長，我們應(yīng)該給孩子們提供更多的機會去嘗試和體驗。通過這些日常生活的技能訓(xùn)練，我們可以培養(yǎng)孩子們的獨立自主能力，讓他們從小就能擁有解決問題和獨立生活的能力。我相信這將會對他們的未來產(chǎn)生積極的影響。
結(jié)尾：
總的來說，孩子們第一次煎雞蛋是一個充滿挑戰(zhàn)和收獲的過程。從開始的困難到最后的成功，孩子們學(xué)到了很多寶貴的東西。這個經(jīng)歷讓他們明白了努力和嘗試的重要性，培養(yǎng)了他們的自信和勇氣。同時，作為家長，我們應(yīng)該為孩子提供更多機會去體驗并學(xué)習(xí)生活技能，以培養(yǎng)他們的獨立自主能力。我相信這次經(jīng)歷對孩子們的成長和未來的發(fā)展有著積極的影響。
第一次炒雞蛋的心得體會篇五
作為一個不善于下廚的人，第一次嘗試炒雞蛋時感到有些緊張。這次經(jīng)歷讓我意識到，做飯并不是一件很簡單的事情。下面我將從工具和材料準(zhǔn)備、油，鹽，雞蛋的比例、翻炒過程的掌控、最后的味道和口感幾個方面分享自己的心得體會。
首先，工具和材料的準(zhǔn)備很重要。在做雞蛋之前，我先準(zhǔn)備了平底鍋，鍋鏟和雞蛋。這是最基本的，但也是最重要的。平底鍋一定要選用不沾鍋，這樣避免油太多而粘在鍋里，影響后面的翻炒。雞蛋的數(shù)量和大小也要考慮到平底鍋的大小，以免烹調(diào)時雞蛋溢出。此外，還要備好油、鹽和調(diào)料，保持清潔的廚房環(huán)境，這都是做好一道雞蛋的保證。
其次，控制好油，鹽和雞蛋的比例非常重要。做雞蛋時，要控制好油的量，不可過多或過少，否則會影響翻炒的過程。鹽的用量也不能少，否則雞蛋的味道就會比較平淡。雞蛋的數(shù)量和大小也要考慮到鍋的大小，否則會影響到翻炒的效果。
第三，翻炒過程的掌控也是非常重要的。在翻炒時，要保持鍋底油溫適中，雞蛋炒熟后要適時翻炒，否則會導(dǎo)致雞蛋粘在鍋里。此外，還要掌握一定的翻炒技巧。例如，翻炒時把鍋底離火，前后左右慢慢翻炒，保證雞蛋不粘鍋，且炒出的雞蛋散而不散。
第四，最終的味道和口感也是影響雞蛋的重要因素之一。在加鹽之前可以嘗嘗鮮，在口味上根據(jù)個人口味進行適當(dāng)調(diào)整。另外，在翻炒時不要翻炒過久，以避免雞蛋受熱過度而導(dǎo)致口感差。
最后，做好一道美味的熱雞蛋，得到身邊人的欣賞和贊美，這是一種非常滿足和快樂的感覺。通過這次體驗，我深刻認識到做飯確實不易，但只要認真準(zhǔn)備和熱情投入，一定能做出美食。
總之，做一道雞蛋，光是表面的步驟看似簡單，但要做到好吃并非如此簡單。合適的工具和材料，恰當(dāng)?shù)挠望}比例，熟練的翻炒技巧以及最終的味道和口感等方面，都需要我們認真學(xué)習(xí)和不斷實踐，才能在廚房發(fā)揮出自己的天賦和魅力。
第一次炒雞蛋的心得體會篇六
剛洗完手，我便從冰箱中拿出一個雞蛋……我把鍋放在了煤氣灶上，然后我打開煤氣灶后便呆在了那里：這畢竟是我第一次炒蛋。鍋，開始冒煙了，我便將油倒進了鍋中。我將雞蛋往鍋的邊緣一敲，雞蛋殼裂開了。我用雙手抓住雞蛋用力一掰：一個金黃色的圓形和透明的蛋白從蛋殼里掉了下來。我正出神地望著蛋卻聽見了“嘩”的巨響，我連忙望著鍋中的雞蛋：蛋白不再是晶瑩剔透了，開始凝固了，變成了“底面”是黑色，“表面”是黃白相間的雞蛋。我便拿起鏟勺開始翻炒，油開始跳舞了……過了幾分鐘，蛋終于熟了！功夫不負有心人，吃上了自己煮的.蛋，我心里不知有多快活！
第一次炒雞蛋的心得體會篇七
第一次做煎雞蛋，雖然是一道非常簡單的菜肴，但對于沒什么廚藝的我來說還是比較有難度的。下面我將分享一下我的第一次煎雞蛋的心得體會。
第二段：準(zhǔn)備工作
在做煎雞蛋之前，首先要準(zhǔn)備好雞蛋、鹽、油等食材和鍋、鏟子等工具。如果有條件的話最好準(zhǔn)備一個不沾鍋，這樣可以減少鍋底沾鍋的現(xiàn)象，也方便清洗。
第三段：煎雞蛋的步驟
首先，將鍋置于火上，加入適量的油，等待油熱后把雞蛋打入鍋中。然后，用鏟子輕輕把蛋黃擠破，讓蛋液可以充分覆蓋鍋底。此時可以倒入適量的鹽，根據(jù)個人口味調(diào)整，再等待約2-3分鐘，直至蛋白熟透即可。
第四段：注意事項
在煎雞蛋的過程中，需要注意一些細節(jié)。首先，加油的時候要小心，不能一次倒入太多的油，也不能太少，不然會影響到煎制出來的雞蛋質(zhì)量。其次，煎的時候要控制好火候，不要讓火力太大，否則蛋煎的時間會過短，影響蛋的口感。最后，煎蛋的時候最好不要用筷子翻動，這樣容易損壞蛋黃，影響口感。
第五段：總結(jié)
總的來說，煎雞蛋確實是一道相對簡單的菜肴，但是考核菜肴的味道和質(zhì)量，所以需要我們細心打理。第一次做煎雞蛋或許會有點費勁，但是多嘗試幾次，相信一定可以做出自己滿意的口感和質(zhì)量。同時，做好一個菜肴也就是對自己身體健康的負責(zé)。
第一次炒雞蛋的心得體會篇八
我們都會有很多第一次，如第一次摔跤、第一次上學(xué)等等。我給大家講講我的故事吧！
有一天晚上，我肚子餓得咕咕叫，在家里找半天也沒有什么東西吃，便想自己來煎個雞蛋吃吧！我征求媽媽的同意，媽媽叮囑我要小心，別燙著了，鍋熱了再倒油，油熱了再放雞蛋，雞蛋要雙面煎等注意事項。因為我見過媽媽煎過，認為煎雞蛋易如反掌。
我滿懷信心地開始了，從冰箱里拿出兩雞蛋，把火點著，換氣扇強排開啟，一切準(zhǔn)備就緒，我靜靜地等待，等待鍋熱。倒油，少許油順流而下，十分平穩(wěn)，平靜，只是偶然冒幾個小泡?！芭?！”雞蛋被我敲碎一條縫，我伸出大拇指，插進裂縫只一掰，蛋清連著蛋黃掉進了油鍋。平靜的油迅速瘋狂起來，“啪啪”作響，油星飛濺。哈哈……嚇得我閃到了一旁，手拿鍋鏟，一面驚慌失措，我又開始慢慢地靠向鍋，那雞蛋就像一朵白色的大花，邊上還冒著泡泡，不時還會有油從蛋下飛濺出來。撒了一些鹽后我抄起鍋鏟，準(zhǔn)備將它翻個面，可鍋鏟怎么也鏟不起那頑皮的雞蛋。我憤怒了，用手指拈起雞蛋的一邊翻了過來，這還讓我的手也燙傷了。我有些等不及又將未完全煎好的蛋用手翻了過來，見未熟又翻了過去，不好！蛋竟已成了兩半了，蛋黃也灑了出來。見美觀已毀我又將它鏟成碎末來回炒，盛上來的雞蛋已是七零八落了，加上米飯可能會變成蛋炒飯了。
做事不能太急，否則就像我變成了炒雞蛋了一樣。
第一次炒雞蛋的心得體會篇九
人生有許多個第一次：第一次學(xué)騎車、第一次煎魚、第一次撒謊等。今天，我要向大家介紹的是第一次學(xué)炒雞蛋，哈哈有趣吧！
那天，我和妹妹放學(xué)回到家，一進門，只見家里涼鍋涼灶的，一點吃的都沒有。忽然，我腦子里冒出一個想法，為何不自己炒些雞蛋吃呢？哈！我大展身手的機會來了！一不做，二不休！我先準(zhǔn)備好油、鹽、碟、碗、筷和兩只雞蛋。接著，我把鍋放在灶上，用大火把鍋燒熱，然后，我把雞蛋打進碗里，用筷子快速地攪拌，雞蛋液被我攪得昏頭轉(zhuǎn)向，一會兒就吐泡泡了。哈！可以炒了！可是，我只顧炒雞蛋，鍋燒黑了也不知道。頓時，我像泄了氣的氣球似的.，一屁股坐在地板上。唉！看來，我這雞蛋是炒不成的了。這時，我想起了一句名言：“有志者，事竟成?！蔽蚁耄褐灰铱朔щy，總結(jié)經(jīng)驗，就一定能成功！我重新站起來，把鍋洗干凈，這次，我用小火把鍋燒熱，然后倒油，等油燒開了，就趕緊把蛋液倒進去。過一會兒，就將蛋翻個身，啊!雞蛋變得金黃金黃了，我放上少許鹽，接著關(guān)火，把雞蛋鏟在碟子上．一陣香味撲來，逗得我口水直流，哇噻！好香?。∥覈L了一口，味道好極了！哈哈！你們也流口水了吧！
這就是我的！
第一次炒雞蛋的心得體會篇十
我的時候，媽媽是在一旁指指點點的。首先，媽媽告訴我：“你先把雞蛋打碎，將雞蛋清倒進碗里，放點鹽，攪拌一下。然后把火打開，放點油把雞蛋清放進去，凝固了就不停的翻面，就可以出鍋了?！?/p>
聽起來也許很簡單，但是這個炒雞蛋的工具到了我的手上就不聽我的命令了。
我打雞蛋的時候，沒看準(zhǔn)，一不小心，把雞蛋清灑了滿地。
我炒雞蛋的時候，怕燙，不敢翻面，最后雞蛋一面炒糊了，另一面和生雞蛋沒有多大區(qū)別。
我沒有把鹽攪勻，結(jié)果雞蛋一點咸一點淡
我，有趣吧？
第一次炒雞蛋的心得體會篇十一
在我豐富多彩的記憶中，有許多的事：有的令我捧腹大笑，有的令我怒氣沖沖……可使我印象最深刻的還是第一次煎蛋呢！
在家中，廚房是媽媽的天下。不過一會兒，她就能像變魔術(shù)似的做出可口的飯菜。我看著廚房里忙碌的媽媽，不禁有些蠢蠢欲動的想法。終于我向媽媽開口了，可媽媽說我太小，不放心讓我做。在我的苦苦哀求下，她才肯收我為“徒弟”。我高興地手舞足蹈。
第二天早上，媽媽就下了一道任務(wù)——煎荷包蛋。我迫不及待地跑進了廚房，可一到鍋前，我就不知所措了，只好大聲向媽媽發(fā)出求救信號：“媽媽！快來幫幫我！”收到了我的信號，媽媽只好放下手指的活來教我，她滔滔不絕地向我傳授著“秘訣”：先把煤氣灶打開，鍋里放進一些油……”聽得我都不耐煩了，心想：?。√唵瘟?！哪能難倒我？就要開始行動了，便學(xué)著媽媽的樣子，打開煤氣灶，倒上油，要打蛋了，我手忙腳亂地把雞蛋放在鍋邊敲了一下，蛋液順著縫隙流了出來，媽媽見我這個樣子，連忙奪過我手中的雞蛋給我示范了一下，我這才明白過來，便小心翼翼地繼續(xù)煎蛋，再把雞蛋翻了個身，覺得時機差不多了，就用鏟子把煎蛋裝進碗里。以為自己快要大功告成之時，沒想到一面雞蛋已經(jīng)糊了！哎！我望著這盤雞蛋，心中有些失望，默默地在心里想：我以后一定要做出更好吃的雞蛋！
每次想起第一次煎蛋時的場景，我都會在心里偷偷笑起來。
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第一次炒雞蛋的心得體會篇十二
人生中有許許多多的第一次：第一次學(xué)自行車、第一次煎魚、第一次撒謊等。今天，我要向大家介紹。哈哈有趣吧！
那一天晚上，我自告奮勇的'要炒一次雞蛋。我從冰箱里拿出兩個雞蛋，第一個雞蛋在我的手中遲遲不敢打，我生怕把雞蛋打破弄臟了自己的手。我又想了想：我才第一次打雞蛋，不能這樣放棄了。
我把雞蛋在碗邊敲了兩下，心里想：“誒！打雞蛋也沒那么難？”但剛這么一說雞蛋就飛了出去發(fā)出了噼一聲，我趕忙用紙擦，可沒想到雞蛋清和雞蛋黃都粘到了我手上，我心想：哇好惡心啊。媽媽看到我無奈的表情。對我感到很失望。
我把我自己的手清理干凈，然后又拿起另外一個。接著，我吸取了教訓(xùn)：不能打太快不然雞蛋會飛出去。
我終于完成了打雞蛋工作。
我現(xiàn)在要開始炒雞蛋了我先把火打開再在鍋里放一些油，最后把雞蛋放進去，雞蛋在鍋中發(fā)出噼里啪啦噼里啪啦的聲音，我看到雞蛋快要糊了，我立刻把雞蛋翻了個身。
最后，我終于成功了！一個漂亮的雞蛋出鍋啦！
第一次炒雞蛋的心得體會篇十三
今天，陽光阿姨讓我學(xué)習(xí)炒蛋。
我從冰箱拿出一個雞蛋，仔細觀察雞蛋，雞蛋的表面顏色是黃黃的，用手一摸很粗糙，就像沒有粉刷過的墻壁。我拿起蛋在一個小碗邊一敲，蛋殼上敲開了一條縫，我用雙手用力一掰，蛋液流了出來，黏黏的，接著流出來的是蛋黃，最后又流出了一些蛋液。然后我拿了一雙筷子在碗里打蛋，“叮叮、當(dāng)當(dāng)……”好像敲木琴的聲音，又好像啄木鳥打洞的聲音，最后，蛋黃和蛋清融合在一起，像黃皮球。
蛋打好以后，我就開始炒蛋了。我先打開煤氣，等鍋燒熱了之后放入了油，接著把蛋倒入油鍋中，“噼噼啪啪”，油一下子在地上、桌上濺得到處都是，蛋膨脹了起來，過了一會兒，我放上鹽，拿鍋鏟翻了幾下，大概過了20秒鐘，我的蛋終于炒好了，香噴噴的`，讓人垂涎欲滴，我忍不住用筷子夾了一塊蛋放到嘴里，真好吃！
這時我想，自己燒的東西才是最好吃的！
第一次炒雞蛋的心得體會篇十四
在一個星期天的早上，我的`第一道菜誕生了。
這天起床后，我對媽媽說：“老媽，今天我想學(xué)煎雞蛋?！?/p>
媽媽回答說：“好，讓你試試看?！?/p>
媽媽幫我把爐火打著了。鍋很快就熱了，我呆呆地看著冒著煙的鍋，不知該做點什么。媽媽在旁邊教我了：“先放點油，讓油熱一下，然后把雞蛋打進去?！笨陕牭竭@話，我卻沒動手，因為我不會打雞蛋啊。只好向媽媽請教：“雞蛋該怎么打呢？”媽媽馬上拿起一個雞蛋示范給我看。我學(xué)著媽媽的樣子，先把蛋殼敲破，然后急急忙忙把蛋清和蛋黃扔進鍋里?！袄蠇尠?，救命啊，我把蛋殼也打里面去了，怎么辦啊？”媽媽笑著跟我說：“把蛋殼挑出來就是了，等一下把蛋煎一下，就幫它翻一下身，煎另一面?！蔽夷脕礤佺P給雞蛋翻身，可是一翻動，蛋黃散了，我心里有點急，想快點把雞蛋做好，就對媽媽說：“我干脆改為炒雞蛋吧?！比缓笪沂置δ_亂地炒蛋、手忙腳亂地放鹽。我的炒雞蛋終于出鍋了，聞了一下，好香?。〕粤艘豢?，好吃?！皨寢?，試試”。
我緊張地看著媽媽，媽媽試了一點后對我說：“唔，不錯?！甭牭竭@話，心里可高興了。嘻，我的第一道菜，成功了。
第一次炒雞蛋的心得體會篇十五
我經(jīng)歷過許多第一次，我最記得的是。
今年暑假的一天，爸爸媽媽都出去了，只有我一個人在家。我的肚子很餓，就想起了媽媽煎的雞蛋，想得我直留口水，于是我毫不猶豫地從冰箱里拿出一個雞蛋，開火，然后把有倒到鍋了，我原本以為很容易，誰知。那些油濺到了我的手上，害得我跑出廚房，我平靜了下來，又股起勇氣走入廚房，把雞蛋大到了鍋里，哎呀！蛋殼也進去了，我手忙腳亂地把手伸到鍋里，這時，一滴“頑皮”的油濺到了我的手上，我“哇哇”大叫，在看我“傷勢”的同時，又聞到了一股焦味，“?。∥业牡暗埃?！”我又把蛋翻了過來，看到那邊燒得黑乎乎的，我就把蛋給倒了。
爸爸媽媽回來后，我把我煎蛋的事告訴了他們，他們都抱著肚子哈哈大笑，我說：“有什么好笑的??？這是第一次嘛??！”
這個第一次在我的腦海里留下了一道深深的烙印。
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