報告通常按照結構化的方式呈現(xiàn)，包含引言、背景介紹、觀點闡述、數(shù)據(jù)分析和結論等部分。報告的撰寫過程也是我們提升自己思考和表達能力的機會，通過不斷鍛煉和實踐，我們將能寫出更加優(yōu)秀的報告作品。在編寫報告時，可以參考這些范例來收集和整理相關資料和信息。
酒店轉(zhuǎn)型報告篇一
1、總體銷售力度不足
在考察中我們發(fā)現(xiàn)該酒店的客房出租率在30%左右(據(jù)前臺及銷售部服務員介紹)，餐飲銷售狀況更差，下午13:00時至15:00時，在五樓中餐廳就餐的客人共計才5桌，20人左右，晚餐在意大利餐廳就餐的人數(shù)也只有四、五桌，客人10余人，晚9時許在五樓中餐廳也僅看到4桌客人就餐，不到20人。只是在廣場咖啡廳的就餐人數(shù)較多(晚8時)，上座率估計有70%。
這種現(xiàn)象與該酒店的總體銷售力度不夠有直接關系。主要原因表現(xiàn)在如下四個方面：
(1)對于酒店，整個酒店集團沒有一個全球性的銷售總體計劃(至少目前沒有看到實際的行動)。在該酒店開業(yè)時沒有象“麥當勞”、“肯德基”開新店一樣在全球展開銷售宣傳活動。以至酒店在開業(yè)初期，社會知名度很低。
(2)該酒店已開業(yè)一月余，至今無總體銷售戰(zhàn)略，銷售主管說，今天工作結束后，不知明天該干什么。該飯店在本市的市場定位不夠準確，目前定位于中高檔消費群體，但酒店價格(未打折的門市價)在本市實際應歸屬于高檔消費群體。酒店也沒有計劃對目標市場做相應的調(diào)整考慮。
(3)宣傳推廣不夠，在媒體上宣傳的次數(shù)太少。
(4)銷售人員受到各種干擾的情況較多，情緒不高。具體表現(xiàn)在帶客人參觀客房時沒有主推酒店的主要房型——俱樂部樓層、行政、商務房;銷售活動受到外方管理人員因不了解中國國情及本市習慣而做出決定的影響;另外，銷售活動還受到業(yè)主單位過于具體的干預，如對婚宴價格規(guī)定不能低于1000元/桌等。
2、餐飲服務存在致命弱點
(1)中餐廳菜品沒有特色，制作粗糙，導致客人很少，餐廳顯得冷清，人氣不旺，這與廚師的烹調(diào)水平有關。
(2)西餐定位不準。西餐菜品不錯，比較正宗，但份量太大，不符合中國人口味。餐廳環(huán)境不夠優(yōu)雅，椅子呈淺白色且餐位擺放形式雜亂，顯得不夠檔次，整個餐廳色彩、裝飾、燈光缺乏變化，不生動。環(huán)境和菜品與過高的價格不協(xié)調(diào)，無法吸引客人。
3、服務質(zhì)量不夠穩(wěn)定
(1)服務的一致性較差，如面對客人打招呼的方法不一，服務的及時性不夠。
(2)美容美發(fā)服務與酒店整體環(huán)境不協(xié)調(diào)，服務質(zhì)量欠佳。
4、酒店整體培訓不到位
服務質(zhì)量不穩(wěn)定的原因主要是培訓不到位。酒店開業(yè)前做了一陣子培訓，但開業(yè)以來因忙于具體的服務而沒有再做系統(tǒng)的培訓，只是在班前點名會上就事論事地講一些發(fā)生過的問題。另外，酒店多數(shù)員工受到的專門培訓不多，員工中有一部分是剛從學校畢業(yè)的學生，酒店服務經(jīng)驗不足。因此酒店的培訓工作顯得很薄弱。
另外，與培訓緊密聯(lián)系的督導系統(tǒng)也顯得很弱。管理人員在現(xiàn)場，但沒有起到督導作用，也沒有考核系統(tǒng)。
5、客房硬件存在嚴重的隔音問題。
主要是指相鄰的兩個房間隔音效果不好，目前只能盡量隔間出售，以免除客人因此發(fā)生的投訴。因此，總共238間客房目前只有一半能出租。
6、人員素質(zhì)存在缺陷
酒店外方管理人員較多，如總經(jīng)理是奧地利人，銷售總監(jiān)是新西蘭人，各部門總監(jiān)絕大多數(shù)是外國人，他們均未深入了解本市的酒店市場，因此在決策時不可避免地出現(xiàn)一些偏差，或與現(xiàn)實相悖，或與中方管理人員溝通不暢等，在一定時期內(nèi)制約了酒店的協(xié)調(diào)發(fā)展。
7、業(yè)主與管理方存在不協(xié)調(diào)的地方
業(yè)主對管理方的具體業(yè)務干預過多，影響了酒店的工作效率、員工情緒和銷售策略。這直接影響了多個部門的能力的發(fā)揮。
1、客房硬件在本市乃至全國都是一流的
這方面比s大飯店好。如客房里有飲用水系統(tǒng)，衛(wèi)生間有緊急呼救“sos”按鈕，客房寬敞、明亮、整潔、布局合理，床及床上用品舒適，這是新的客房設施的優(yōu)勢。
2、總體感覺服務員面對客人時主動、熱情、友善尤其是前臺，對客人熱情、微笑、主動。給客人有一種親切感、安全感。
3、保安系統(tǒng)管理有力度，讓客人感到安全。
如電梯間里由鑰匙卡控制客人上樓的層數(shù)，乘電梯上15層以上(客房區(qū)域)需要插鑰匙卡，如沒有鑰匙卡只能上到14層及以下沒有客房的樓層，住15-22層客房的客人不能上到23層以上客房區(qū)域;還有，保安部(或工程部)對電梯間的情況監(jiān)視非常重視，發(fā)現(xiàn)問題或可疑情況馬上打開對講機與電梯間的客人通話。如：我們與另一住房客人同乘一組電梯上樓，但對方反復將鑰匙卡插入鑰匙孔并按22層時電梯沒有反應(電梯不予確認，可能是鑰匙卡過期)，當用我們的鑰匙卡時電梯有反應，這時電梯轎廂里的對講廣播響了，服務員問“發(fā)生了什么問題，需要幫助嗎?”
4、個性化服務做得比較好。
如前臺能將客人姓氏自動傳到總機、賓客服務熱線電話的電腦控制系統(tǒng)中，當客人打電話到總機或賓客服務熱線時，對方馬上以姓氏稱謂客人，如“王先生”，使客人感受到被尊重而非常舒服。美中不足的是客人信息沒有及時傳遞給餐廳、大堂副理等處。
5、店內(nèi)信息反饋很快。
我們進入客房后發(fā)現(xiàn)鑰匙卡取電的操作不當，導致房間沒有電，我們以為是燈泡有問題，便分別打電話給總機和賓客服務熱線，接電人即以“王先生”稱呼，可見其信息反饋之快。另外前臺服務員有意識地記錄客人的喜好信息和反映的意見、建議;銷售部人員對客人反饋的信息也非常重視。我們在西餐廳就餐時與銷售部王小姐交流，提出一些菜品問題，王小姐立即用手機打電話給餐飲總監(jiān)(用英語，因總監(jiān)是新西蘭人)，想讓餐飲總監(jiān)親自來西餐廳聽我們的意見，后因總監(jiān)在外會客而未果，但其指示王小姐將我們的意見詳細記錄，次日給他，并表示第二天請我們喝咖啡。
6、大堂副理應對非常得體。
我們在美容美發(fā)廳消費時因簽單發(fā)生一些問題：正要簽單時，前臺打來電話說，押金不夠，僅剩200元，不能再簽，怕我們今晚如果再有其他消費致使押金不夠(其言外之意是怕我們逃帳)，不過后來還是簽了。過后大堂副理打電話到房間，解釋說“如果您方便的話可以到前臺續(xù)交押金，這樣也便于今晚再有其他消費，如果不去續(xù)也可以，到明天一起結帳交齊?！绷碛袃纱未螂娫捊o大堂副理詢問一些問題，如“為什么21樓的客人就不能上到24樓去消費?”等比較難解釋的問題，他均能很有分寸地回答另外，廣場咖啡廳的自助餐菜品、環(huán)境、價格都不錯，客人較多，是餐飲部最有人氣的餐廳。
酒店轉(zhuǎn)型報告篇二
尊敬的領導：
您好!
經(jīng)過幾天的深思熟路，主要從個人和公司的發(fā)展角度，我決定申請離職。
xx酒店是我在xx年進來的第一家酒店，讓我學習了很多，成長了很多，感謝各級領對我的栽培和照顧。但剛場時雄心勃勃，熱情豪放，斗志昂揚的我漸漸遠去，讓我看不清自己發(fā)展的方向。
我一直的觀念是：不斷學習，不斷改變，不斷努力，完善。我也一直在努力，以便更好的發(fā)揮自己的作用，但是我覺得個人在公司一直找不到久違的激情，找不到目標，所以業(yè)績一直沒有什么突破。甚至連我的斗志，毅力都在工作中消耗殆盡。
衷心的祝愿xx大酒店業(yè)務蒸蒸日上，與日常虹。所有公司辛勤工作的員工工作順利，事業(yè)有成，身體健康。
此致
敬禮!
申請人：xxxx
xx年xx月xx日
酒店轉(zhuǎn)型報告篇三
各位領導:
您好！
由于20xx期，個人原因需要申請辭職。20xx謝謝大家對我的關心和照顧。在這個崗位上我學到了很多。
酒店前臺工作人員的服務工作直接關系到酒店的形象。在這一年里，我也感受到了巨大的變化。雖然不能說自己盡職盡責，但工作中總會提醒自己注意服務和形象，因為我是酒店的代表，在酒店培訓后在這方面做的很好。但同時也感覺前臺比酒店其他崗位壓力大。雖然是直接客服，但一定要時刻關注自己的細節(jié)和一舉一動，因為前臺不僅僅是酒店的員工。
此外，我們也需要銷售酒店客房，但是我在這方面的成績并沒有提高，因為我沒有銷售技能，這也說明我不是一個合格的前臺，還有很多工作技能需要不斷提高。酒店非常重視我們的工作，讓我們的員工覺得他們的角色對酒店非常重要。我也把自己當成酒店的一員，努力不辜負酒店領導的重視和培養(yǎng)。
酒店對我們前臺的要求很嚴格，有利于我們專業(yè)素質(zhì)的提高。我很喜歡這份有挑戰(zhàn)性的工作，也正因為如此，我這一年都在努力。你通常告訴我們，只有當我們從事具有挑戰(zhàn)性的工作時，我們才會對自己的工作感到麻木和厭倦。我很贊同這個觀點，但是現(xiàn)在因為個人原因需要辭職。該過年了，這也是我最大的擔心。因為我的生活事件還沒有解決，父母一直催著我回家結婚。同時，男方家也是這個意思。如果回家準備結婚，明年就不出來一個人工作了，只好辭掉酒店的工作。
我知道現(xiàn)在不是辭職的時候。酒店此時正處于旺季。由于員工短缺，招聘一個合格的前臺更加困難。我提出辭職的要求，不僅會對酒店的工作產(chǎn)生一定的影響，也會讓領導很為難，但是我也沒辦法，因為每個人都要面對人生大事，一個人可以另謀高就，但是如果失去了幸福的機會，你會后悔一輩子，做出權衡的選擇。
辭職人:xx
20xx年x月x日
酒店轉(zhuǎn)型報告篇四
尊敬的王總：
作為一名在酒店工作了七年多的員工，我對酒店有著一種格外親切的感覺。 作為一名在酒店工作了七年多的員工，我對酒店有著一種格外親切的感覺。
每一個人在他年輕的時候，都有很多第一次，我當然也不例外。我的第一份工 作是在酒店，我最青春的三年也是在酒店度過的。在這里，我學會了很多東西， 作是在酒店，我最青春的三年也是在酒店度過的。
在這里，我學會了很多東西， 能夠跟同事們在一起工作，我覺得很開心，這里的每一位都是我的大哥大姐， 能夠跟同事們在一起工作，我覺得很開心，這里的每一位都是我的大哥大姐， 我的叔叔阿姨，是他們教給了我在學校里面學不到的知識，如何為人、 我的叔叔阿姨，是他們教給了我在學校里面學不到的知識，如何為人、如何處 如何工作。
在酒店里，領導們也對我十分的關心，從剛進入酒店開始，我就感受到從上至下的溫暖。因為我是酒店里年齡最小的，也從來沒有在這么 我就感受到從上至下的溫暖。因為我是酒店里年齡最小的，也從來沒有在這么 大的集體里生活過，自然而然的，心里面就會產(chǎn)生一種被呵護的感覺。 大的集體里生活過，自然而然的，心里面就會產(chǎn)生一種被呵護的感覺。
這是一種以前在集體里未曾有過的感覺，很溫馨，很自豪，而且它一直陪伴著我，直到我離開……但這種感覺不會隨著我的離開而走遠，我想我永遠也不會忘記，畢竟我曾經(jīng)生活在一個溫暖而又溫馨的集體里。
懇請公司接受我的辭職請求!
此致
敬禮!
辭職人：
xx年x月x日
酒店轉(zhuǎn)型報告篇五
根據(jù)教學計劃的安排，xxxx年x月x日至xxxx年x月x分配到xx酒店實習酒店管理專業(yè)課程，3個月的實習，讓我感受很深，認識很多，收獲很大，切身體會到工作的辛苦，社會的復雜，實踐的重要和讀書的必要。
實習期間，我認真結合書本知識，嚴格按照學校的安排和計劃一步一步進行，并按照酒店領導的指導慢慢的開展工作，努力的學，積極的做，掌握了酒店的基本營業(yè)程序，學會了酒點的日常操作規(guī)范，了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習俗，懂得了新疆人的日常餐桌禮儀規(guī)范，切身感受到標準化服務和個性化服務的必要，同時也對新疆餐飲的行業(yè)有個初步的認識......使我受益匪淺，感觸頗深，深刻的認識到學習和實習的緊密結合，不可分割，學習和實習的同等重要，特別是實習的舉足輕重;在當今這個知識競爭日趨激烈，常識競爭日趨明顯，經(jīng)驗競爭愈顯珍貴的酒店服務行業(yè)，物欲橫流，經(jīng)濟發(fā)達，使得人們的人生觀，金錢觀，價值觀，利益觀發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變，使得人們的精神追求和物質(zhì)享受發(fā)生了翻天覆地的變化，因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業(yè)顯得更加明顯，人們也正是看到了這一美好的前景，許多的商人紛紛將眼光投向酒店，因此使得現(xiàn)在的酒店可以說是百花齊放，百家爭鳴，星羅棋布。同時對于我們自身學習這個專業(yè)且今后打算從事這個行業(yè)的人還說也產(chǎn)生了無窮的動力，壓力，對于我們今后從事這個行業(yè)的發(fā)展前途更是清醒了一步，明白了許多!直至實習結束我在xx酒店的實習共做了三個月的服務員，結束實習返校。
本次認知實習主要是為了讓我對所學的專業(yè)知識及其在實際中的應用有一定的感性認識，從而幫助我將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經(jīng)驗相結合，為日后課程的學習打下良好的基礎，更有利于對專業(yè)基礎和專業(yè)課的學習、理解和掌握。同時這次酒店認知實習的經(jīng)驗將有助于日后就業(yè)。
我們在中酒是交易會的幫工，做的是比較基本的waitress工作。開檔，為客人倒茶，在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子，盡量滿足客人的需求，到酒吧拿酒水，收拾桌子，擺位，清理垃圾，抹銀器和水杯，疊餐巾等等。工作簡單而繁瑣，每天都在重復相同的內(nèi)容。
1、起初的適應階段.
由于剛去酒店，對那里的一切都很陌生，領班對我們很熱情，態(tài)度和藹，這更使鼓起了我適應環(huán)境，戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量，領導的耐心教導，同事的熱情幫助無不在激勵著我，鼓舞著我，尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進入社會的心情是我適應了酒店，習慣生活，努力學習的動力源泉。根據(jù)工作的需要，初次將我分到備餐學習，當時心無雜念，盡頭十足，酒店采取一帶一的方式從慢慢的認識大廳的臺號，備餐間的位置，到鍛煉托盤的托法，再到基本點心及中廚菜式的配料，直至最后的開檔，收檔，部分簡單菜式的做法，菜名我們一點點，一滴滴，一天天的反復記憶，不恥下問，到了最后就是整個備餐的基本管理，運作流程我也都了如指掌，但是由于時間的推移，理論和實踐的掌握慢慢的結合，使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足，也深受酒店人對我們大學生歧視的痛苦和無奈，因此和酒店的部分領導也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見，我們是非常的不能接受，兩個月過去了，出于學習的考慮，開始積極主動的申請換部門學習，但因酒店的立場和我們的立場不同，利益點不同，因此進行過正式的協(xié)商。但最后還是給了我們一個部門交流學習的機會。
2、之后的積極工作，努力學習。
部門交流學習的機會給了我們之后，我于x月x日進入了服務部學習，進入了一個新的部門，各級領導都對我們給予厚望，對我們的工作信心很大，剛進服務部，就是一連幾天的服務操作技能培訓，從理論到實踐，從擺臺鋪臺布到餐中服務規(guī)范，毫不保留的告訴了我們，每天的培訓都是利用休息的時間，盡管很辛苦，但很充實很滿足很高興，筆記一頁又一頁，看了很有成就感，由衷的感到是那么的自豪。通過兩個月的觀察，進入服務部我感覺上手很快，進步很快，耐心的工作沒有給酒店的聲譽摸黑，但是由于語言溝通的障礙，可能在生意繁忙之時不能夠溝通順利，因此也造成過工作上的小小失誤，領導也都能包容。一個月的服務部學習之后，工作越來越得心應手，環(huán)境生活也適應了，對于飛臺，加臺，擺臺，看臺，洗家私等這些基本的工作分配情況和班次的安排及運作開始慢慢的了解，慢慢的懂得。學會了怎么樣推銷，向客人推銷什么，尤其是時令菜單的制作作用非常重要。日常的基本的茶市，飯市服務操作也都熟悉了，對于一些餐桌禮儀，及上菜順序(如飯市不能先上青菜等)也都能順其自然的正常操作，其他的飯市打荷位的準備，上菜，上湯的這些基本規(guī)范也都熟能生巧。服務部3個多月的學習讓我學會了和客人的交流，懂得了廣東人的生活飲食習俗，同時也看到了新疆人的精神面貌，消費觀念等。
3、最后的態(tài)度消極，低調(diào)工作
前期2個多月的學習和交流，自身對于酒店的各個角落，各個方面都有一個大致的了解和初步的認識，對酒店的領導和同事更是知人知面知心的交流與相處，路遙知馬力，日久見人心。對人的認識之所以深刻也就是通過這么長時間的交往和認識，相互的缺點和優(yōu)點暴露無疑，因此之間的感情就回摩擦，友誼就會淡薄，這不是什么大驚小怪的事情，現(xiàn)在想起來很后悔，但當時也是很無奈的。作為同事不能不打交道，作為領導不能不交流，為了工作往往會產(chǎn)生一些誤會和抵觸，我們作為實習幾個月的學生無論從理論還是實踐上可以說都會超過他們的，他們的威信和能力慢慢的將不能被我們所折服和信任。這些整天壓抑下的工作，不僅是身心上的疲憊，更是精神上的摧殘。所以有時我們會經(jīng)意不經(jīng)意的不服從和頂撞，但這些是兩方面的原因，他們是為了讓我們在此努力工作爭取更大的經(jīng)濟效益，但我們是學生主要追求學習，所以對他們的壓力很難接受，我們曾經(jīng)和領導理論過，和同事爭論過，對酒店還罷工過，這些也只能說明我們大學生還沒有認識到社會的真實面目，還沒有真正了解社會的一些所謂的“潛規(guī)則”。但作為一個集體，我們還是相對自由的。難道酒店的一切為了贏利不顧員工就合理嗎?難道酒店的人員鄙視我們大學生就是正確的嗎?難道整天把實習生當作替罪羊我們就會甘愿嗎?但酒店參考我們的一些意見也改觀了自己的工作，也給了我們學生應得的部分利益。
我認為酒店的管理要注重這些方面的加強和改革：
1、更新管理理念，樹立員工滿意的公司用人制度。一改以前的片面強調(diào)顧客滿意的思維。千萬不能出現(xiàn)多頭領導和管理的現(xiàn)象，這對于本身很靈活的行業(yè)很容易出現(xiàn)工作漏洞。要注重員工的考核，加強培訓和實戰(zhàn)操練。
2、創(chuàng)新管理模式，不能生搬硬套的按部就班或循規(guī)蹈矩，千方百計的調(diào)動員工的工作熱情和積極性。預見性的防止不該發(fā)生的事情的出現(xiàn)。
3、健全管理體制，酒店要實事求是的分析現(xiàn)狀并制定切實可行的措施解決現(xiàn)實的影響和制約發(fā)展的瓶頸問題，增強員工和管理者的執(zhí)行力，注重公平.
4、增強大局意識，樹立良好的管理者的良好形象，對于行業(yè)的固有的不良現(xiàn)象要有分寸的處理和對待(如偷吃等)，靈活的處理員工的錯誤和過失行為，堅持教育為本，處罰為輔，爭取達到標本兼治的目的。
對于一個酒店來說，服務是形象之本、競爭之道、財富之源。對于從事酒店業(yè)的員工來說，培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)服務的意識更為重要。實習這一個多月，確實使我們的服務意識有一定的提高。多站在客人的角度，為客人的利益著想，是最基本的要求，也是提供優(yōu)質(zhì)服務的來源。于細微處見精神，于善小處見人情，酒店必須做到用心服務，細心觀察客人的舉動，耐心傾聽客人的要求，真心提供真誠的服務，注意服務過程中的感情交流，并創(chuàng)造輕松自然的氛圍，使客人感到服務人員的每一個微笑，每一次問候，每一次服務都是發(fā)自肺腑的，真正體現(xiàn)一種獨特的關注?？腿瞬⒎锹殬I(yè)人，而是追求享受的自由人，且是具有優(yōu)越感的最愛面子的人。所以，其往往以自我為中心，思維和行為大都具有情緒化的特征，對酒店服務的評價往往帶有很大的主觀性，即以自己的感覺加以判斷。
在服務中，微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞，也是的“武器”。有時候面對比較不講理的客人，不要試圖去和他理論，而是用你的微笑和耐心去打動他。事實上，人非圣賢，孰能無過，客人并不一定總是對的，但是只要克服了“想不通”和“心理障礙”把客人放在第一位，自覺、熱情地為客人做好服務工作，也就把客人當成了“皇帝”，客人也能得到滿意。在同事關系上，微笑也是的交流工具，有時一個會心的微笑就可以消除彼此的陌生感，拉近同事間的距離。
為客人提供個性化的服務，關注每一位客人需要，盡量滿足他們的需求。實習期間努力做到：看到客人中有小孩子，馬上拿來bb凳和bb碗，方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上，立即幫客人套上西裝套，這樣保證客人的財物安全也使他們更放心用餐;為衣著少的客人拿來披肩，使他們感到溫暖……許多事情都很細微，但是用心去做好后，總能時客人非常滿意，露出贊許的笑臉。
記住和使用客人的名字，特別是?？偷拿?，可以使客人感覺到自己受重視，從而提高滿意度?？Х葟d有很多?？停渲杏幸晃幌愀鄣睦钕壬?，每天早上都會來這里吃早餐，剛開始我不知道，幫他倒咖啡的時候稱呼他為“先生”，他似乎不大高興。老員工告訴我他是酒店的長住客，也是咖啡廳的?？停蠹叶颊J識他，我才知道他不大高興的原因。后來我每次一看到他都會主動打招呼：“李先生，早上好!”他會顯得比較高興。不僅要記住客人的名字，也要用心留意客人不同的需求。有些客人不喜歡喝我們事先備好的咖啡而要喝新鮮的，e區(qū)就有這樣的兩桌常客，了解他們的愛好后，每次看到他們來吃早餐我就主動做好新鮮咖啡端上去，他們會很驚訝和高興，也會多說幾句“thank you”。很多東西以前在書上學的時候只是知道大概，真正用到的時候才知道它的重要性。理論和實踐相結合，這也是學院安排實習的初衷。
一些感悟：實習也是我們了解社會，真正走進社會的一個途徑。在實習中，我們要處理好不同的關系，上下級之間的關系、同事之間的關系、與客人之間的關系等等，很多完全不像我們在學校那么簡單和直接。調(diào)整好自己的心態(tài)就很重要了，像我們這些被稱為“天之驕子”的大學生，在酒店里面受很多的約束，每天干那么多體力活，有時還要“忍氣吞聲”，的確挺磨練心境的。但是走過了，經(jīng)歷了，心境也就開闊許多，看待問題的角度會更切合實際。
實習也告一段落了，這次實習使我們對酒店有了進一步的認識，也培養(yǎng)了我們的服務意識，學到許多書本上學不到的東西，同時也對我們今后的擇業(yè)有一定的幫助。
酒店轉(zhuǎn)型報告篇六
各位領導:
您好！從去年到今年，我在公司呆了幾個月。這幾個月，雖然工作不是特別出色，但是在公司和同事的幫助下，我也要求自己做到最好，每一項工作都是靠自己的努力完成的。雖然不是特別好，但平心而論，公司很重視，同事們也很熱情。這真是我的第一份工作，也是我遇到的最好的一份工作。
但是寫這封辭職信我三思。昨天沒收到調(diào)動通知，就寫了辭職信。雖然心里很不情愿，但這真的不是我以后會選擇的地方。自從來公司以后，每次都看到公司對我們的要求，一定要認真對待。但是，公司有沒有想過為別人做好事？它的責任是先把這些事情做好，現(xiàn)在卻要求別人。現(xiàn)在的草堂和剛來的時候感覺完全不一樣。感覺變了，不是真正的大團。我看大家都很好奇，這也是現(xiàn)在草堂人員不穩(wěn)定的原因。他我很喜歡草堂，因為我的第一份工作是草堂，我喜歡在骨髓里打印出來。從武漢回來的時候，我還相信草堂會給我們所有人希望。自己的原因占了最大一部分，但是自己的能力很有限，不一定能讓公司滿意。只能說對不起，求公司原諒！
再次衷心感謝公司和同事對我的愛！請接受我的辭職請求！
此致
敬禮！
辭職人:xx
x年x月x日
酒店轉(zhuǎn)型報告篇七
學習心得
2014年8月1日，根據(jù)**市城郊聯(lián)社關于學習討論省聯(lián)社轉(zhuǎn)型發(fā)展會議精神的通知要求，我社在王忠良主任的帶領下，第一時間組織全體職工召開學習大會。響**郊聯(lián)社的號召，對本次省聯(lián)社轉(zhuǎn)型發(fā)展的學習高度重視。就我個人而言，談談通過學習省聯(lián)社轉(zhuǎn)型發(fā)展會議精神的心得體會。
此次省聯(lián)社的轉(zhuǎn)型發(fā)展是從根本到質(zhì)的徹底顛覆，打破以往的傳統(tǒng)模式，在現(xiàn)有的制度及業(yè)務上更加拓寬了發(fā)展道路。在發(fā)展中轉(zhuǎn)型，在轉(zhuǎn)型中發(fā)展。我們在保留傳統(tǒng)優(yōu)勢業(yè)務的基礎上，全力向現(xiàn)代國有商業(yè)銀行的標準創(chuàng)新發(fā)展。樹立以客戶為中心，以市場為導向的經(jīng)營理念，全面擴大優(yōu)質(zhì)客戶群體及市場覆蓋面。按照改制、改造、改進三步并走思路，為2015年組建**農(nóng)商銀行做準備，全新打造農(nóng)信社優(yōu)質(zhì)服務品牌。
作為基層信用社副主任，在此次省聯(lián)社轉(zhuǎn)型發(fā)展方案中承擔的是執(zhí)行上級領導下派事物的責任和引導員工轉(zhuǎn)變思想的責任，盡管員工的傳統(tǒng)思想根深蒂固，也必須盡快轉(zhuǎn)變觀念。以明確責任、優(yōu)化選拔、強化培訓和深化考核為重點，全面推廣客戶經(jīng)理制，與績效考核緊密銜接，從而對員工施以壓力、賦以動力。
中間業(yè)務是金融企業(yè)不可或缺的一項重要業(yè)務，在未來的科技時代所有與金錢有關的事物都將與銀行有著密切聯(lián)系，我們可以大膽的試想一下，在未來幾十年里，水、電、網(wǎng)、通信業(yè)等單位不再開設繳費窗口，而全部交由銀行代收付，人們只需要帶著一卡通就能快速便捷的解決一切繳費業(yè)務。雖然這只是試想，但也是未來不能預知的事，我們可以提前做好準備，爭取與其更多的合作發(fā)展，共謀福利。
什么是優(yōu)質(zhì)的服務？答案很簡單，就是讓被服務的人滿意。怎樣才能讓客戶滿意呢？答案也很簡單，就是滿足客戶所需?，F(xiàn)在簡單的微笑服務已經(jīng)無法滿足客戶的需求，那么我們就需要與客戶建立一種良好的感情關系，從而讓客戶真正感受到我們的優(yōu)越性。這就更加突出以客戶為中心的理念，構建更優(yōu)質(zhì)的金融服務。
我們面對省聯(lián)社的轉(zhuǎn)變發(fā)展時刻準備，這也是當下最為迫在眉睫的重要工作。改革發(fā)展的過程是艱難的，我們基層信用社將面臨著從人員配備到業(yè)務曾項、從規(guī)范制度到公開承諾、從客戶營銷到市場營銷、從社區(qū)乃至整個社會的一次大規(guī)模轉(zhuǎn)型，這預示著改革發(fā)展后的前景是無限光明。我們基層信用社會緊隨城郊聯(lián)社的步伐，團結一心，開拓工作思路，向當代社會金融企業(yè)發(fā)展趨勢出發(fā)，為成立農(nóng)商銀行奮力向前。
酒店轉(zhuǎn)型報告篇八
尊敬的領導：
您好！
此時此刻我非常的抱歉，很愧疚這個時候?qū)δf辭職的這件事情，20xx一開端并不是一個好的開端，各種問題的爆發(fā)，讓我們個人、社會都受到了一些影響。這個時候我提出辭職也并非是一件好的事情，所以此刻我真的很抱歉，我也許不應該在這個時候提出辭職的請求，但是基于我時間的問題，不得不向您提出辭職的申請，也希望您你能夠盡快為我解決一下，真的很感謝。
我來到公司做財會已經(jīng)兩年了，這兩年的時間里我過得很充實，和同事們相處的也很愉快，不管是做什么事情，我們都是非常的團結，非常的友善。公司這個溫暖也積極向上的環(huán)境讓我很有動力，也給予了我很大的安慰。來到公司之前，我經(jīng)歷了人生中的第一次低谷時期，那段時間我總是非常的沮喪，直到來到我們公司之后，我才變得逐漸開朗起來。所以說，是公司改變了我，也是公司的朋友們改變了我。非常感激公司一路以來對我的重視和培養(yǎng)，也是因為公司對我的幫助和關心，才讓我有這么快的進步。此次離職，我很遺憾也很歉疚，但我還是的做這么一個決定，希望您能夠理解。
今年我們走的都挺不容易的，各種問題逐漸的爆發(fā)，對于我的家庭也是一樣的。我和我丈夫的關系一直都算不錯，但是今年不知道為什么已經(jīng)爆發(fā)過好幾次爭吵了。一是希望我可以早點把工作辭掉，專心懷個孩子。因為我爸媽也是非常期望我能夠早些時間生個孩子，再步入工作。而是希望我能夠和我丈夫在同一個城市工作，而做出犧牲的也只能是我。因為我和他比起來，他的條件比我現(xiàn)處的環(huán)境更好一些。所以不管怎么說，都是我必須做出退步。我那段時間一直很沉默，但最終我做出了妥協(xié)。我選擇回到他的城市工作，并且他已經(jīng)為我聯(lián)系好了公司，直接去上班就可以，所以這次才不得不這么急匆匆的向您提出辭職，希望您可以考慮到我的情況，盡快為我處理。
最后還是想要感恩公司對我的栽培，感恩領導對我的幫助和支撐，感謝同事們一路上對我的默默支持，你們是我這兩年最美好的回憶，我會一直銘記大家，也會保持和大家的聯(lián)系。最后仍是要祝福公司大展宏圖，祝大家工作順意，再接再厲。
此致
敬禮！
辭職人：xxx
20xx年x月x日
酒店轉(zhuǎn)型報告篇九
自2004年年底中國電信率先提出企業(yè)轉(zhuǎn)型以來，轉(zhuǎn)型成為我國電信企業(yè)發(fā)展的主旋律。五年來，我國電信企業(yè)在推進企業(yè)轉(zhuǎn)型上積極探索，不斷深入，企業(yè)轉(zhuǎn)型取得明顯成效。當前，我國電信企業(yè)轉(zhuǎn)型面臨的市場環(huán)境較以往發(fā)生了很大變化，我國電信企業(yè)只有不斷適應新的市場環(huán)境的變化，才能更好地促進企業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，才能更好地促進企業(yè)成功轉(zhuǎn)型。
企業(yè)轉(zhuǎn)型外部環(huán)境呈現(xiàn)七大特征
電信發(fā)展和企業(yè)轉(zhuǎn)型與經(jīng)濟環(huán)境密切相關，環(huán)境的變化對電信企業(yè)轉(zhuǎn)型提出更加嚴峻的挑戰(zhàn)。從當前我國電信企業(yè)轉(zhuǎn)型面臨的外部環(huán)境來看，主要呈現(xiàn)如下特征：
一是我國經(jīng)濟企穩(wěn)回升，為企業(yè)轉(zhuǎn)型、業(yè)務發(fā)展創(chuàng)造了良好外部環(huán)境。2010年是我國經(jīng)濟發(fā)展形勢最為復雜的一年，中央經(jīng)濟工作會議強調(diào)，要更加注重提高經(jīng)濟增長質(zhì)量和效益，更加注重推動經(jīng)濟發(fā)展方式轉(zhuǎn)變和經(jīng)濟結構調(diào)整?！罢{(diào)結構、轉(zhuǎn)方式、上水平”作為工作中的重中之重，努力推進生產(chǎn)方式、產(chǎn)品結構、市場布局、經(jīng)營管理的優(yōu)化升級，實現(xiàn)工業(yè)經(jīng)濟平穩(wěn)較快發(fā)展。2010年中國經(jīng)濟開局良好，對外貿(mào)易加快恢復，國內(nèi)工業(yè)生產(chǎn)快速增長，消費增長較快，固定資產(chǎn)投資增幅回落，消費價格基本穩(wěn)定，貨幣信貸調(diào)控初見成效，經(jīng)濟回升向好勢頭更加鞏固。受國內(nèi)需求旺盛拉動，經(jīng)濟增速明顯加快。2010年上半年，我國gdp同比增長11.1%，比上年同期增加3.7個百分點，比2009年加快2.4個百分點，初步擺脫金融危機的影響。當前，我國國民經(jīng)濟仍然面臨經(jīng)濟增長回落、通脹和房地產(chǎn)泡沫等壓力。
二是國家重點發(fā)展戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)為電信發(fā)展帶來新的機遇。溫家寶總理在2010年3月政府工作報告中指出，要大力培育戰(zhàn)略性新興產(chǎn)品，搶占經(jīng)濟科技制高點，要大力發(fā)展新能源、新材料、節(jié)能環(huán)保、生物醫(yī)藥、信息網(wǎng)絡和高端制造產(chǎn)業(yè)。積極推進新能源汽車、三網(wǎng)融合取得實質(zhì)性進展，加快物聯(lián)網(wǎng)的研發(fā)應用。信息網(wǎng)絡產(chǎn)業(yè)是戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，大力發(fā)展信息網(wǎng)絡產(chǎn)業(yè)必將促進新一代寬帶網(wǎng)絡、云計算、系統(tǒng)級芯片等新技術及應用的發(fā)展，帶動物聯(lián)網(wǎng)等產(chǎn)業(yè)的強勁增長。如今，全球互聯(lián)網(wǎng)正在向下一代升級，三網(wǎng)融合、物聯(lián)網(wǎng)成為市場的焦點，成為新的發(fā)展熱點，也為電信發(fā)展帶來新的機遇。
三是移動互聯(lián)網(wǎng)時代來臨，移動互聯(lián)網(wǎng)市場潛力巨大。3g牌照的發(fā)放，推動了移動互聯(lián)網(wǎng)快速發(fā)展。2008年，我國移動互聯(lián)網(wǎng)市場規(guī)模達到了117億元，較上年增長了54.5%，2009年我國移動互聯(lián)網(wǎng)市場規(guī)模達147.8億元，較上年增長25.8%。3g技術商用、移動互聯(lián)網(wǎng)帶寬增加、上網(wǎng)資費下調(diào)、智能手機價格下降和應用服務多樣化，都將促進移動互聯(lián)網(wǎng)用戶規(guī)模穩(wěn)步增長。2010年上半年，我國手機互聯(lián)網(wǎng)用戶達到2.77億戶，預計2010年我國移動互聯(lián)網(wǎng)規(guī)模將達198.2億元，用戶規(guī)模將突破3億戶。到2012年，預計中國的移動互聯(lián)網(wǎng)市場規(guī)模將沖擊400億元大關，用戶規(guī)模將達5億戶以上。移動互聯(lián)網(wǎng)市場正成為新興市場，市場潛力巨大。我國電信企業(yè)只有抓住移動互聯(lián)網(wǎng)快速發(fā)展的機遇，適時而變，否則，就將在移動互聯(lián)網(wǎng)時代掉隊。
四是客戶需求多變，尤其是客戶長尾需求日益顯著。滿足客戶需求是企業(yè)轉(zhuǎn)型的根本，如今我們正進入3g互聯(lián)網(wǎng)時代，3g互聯(lián)網(wǎng)時代的客戶需求呈現(xiàn)多樣性和多變性特征，而且碎片化趨勢日益明顯，業(yè)務種類和數(shù)量正呈現(xiàn)井噴式增長，很難再出現(xiàn)像sms等殺手級服務應用，而更多地依賴個性化需求驅(qū)動的業(yè)務發(fā)展。2004年10月，美國《連線》雜志主編克里斯〃安德森(chrisanderson)首次提出了長尾理論(longtailtheory)，并指出：“商業(yè)和文化的未來不在熱門產(chǎn)品，不在傳統(tǒng)需求曲線的頭部，而在于需求曲線中那條無窮長的尾巴。”正是由于用戶需求呈現(xiàn)出明顯的長尾特征，以用戶動態(tài)需求所帶動的增值業(yè)務則代表了通信市場廣闊的“藍海”，這客觀要求我國電信企業(yè)以打造綜合信息服務平臺建設為中心，聚集內(nèi)容合作伙伴，滿足用戶的長尾需求。
五是電信市場競爭不僅面臨電信運營商的直接競爭，而且面臨互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)、終端廠商、系統(tǒng)集成商、廣電運營商等的競爭。當前，我國三大電信企業(yè)中國電信、中國移動和中國聯(lián)通（600050 股吧,行情,資訊,主力買賣）面臨直接競爭，在固定電話、移動通信、數(shù)據(jù)業(yè)務、信息服務、移動互聯(lián)網(wǎng)、轉(zhuǎn)型業(yè)務競爭日趨激烈，可以說，各電信運營商為爭奪客戶在價格、品牌、終端、模式、網(wǎng)絡、服務等各個方面展開競爭，價格戰(zhàn)、服務戰(zhàn)、終端戰(zhàn)、營銷戰(zhàn)、品牌戰(zhàn)此起彼伏。隨著技術的飛速發(fā)展，產(chǎn)業(yè)界限變得日益模糊，電信市場競爭格局發(fā)生了巨大變化，電信企業(yè)面臨價值鏈的競爭，而且對電信企業(yè)威脅更大。從當前我國電信市場發(fā)展來看，移動互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、三網(wǎng)融合等市場前景誘人，不僅吸引電信運營商，而且設備制造商、終端廠商、內(nèi)容提供商、互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)等眾多企業(yè)紛紛進入這些新的“藍?！薄＞鸵苿踊ヂ?lián)網(wǎng)來說，由于移動互聯(lián)網(wǎng)市場前景巨大，蘋果、聯(lián)想、諾基亞、谷歌、百度、騰訊、摩托羅拉、三星、盛大、黑莓等眾多公司紛紛進入，蘋果iphone+appstore終端創(chuàng)新和商業(yè)模式創(chuàng)新，使蘋果在與移動運營商合作中掌握主動，并通過appstore獲得持續(xù)的收入，搶奪移動互聯(lián)網(wǎng)市場。隨著三網(wǎng)融合的推進，我國電信企業(yè)還將面臨廣電運營商的競爭。
六是信息通信技術飛速發(fā)展，成為推動電信發(fā)展的重要動力。從信息通信技術發(fā)展趨勢來看，正呈現(xiàn)寬帶化、ip化、無線化、智能化的發(fā)展趨勢。軟交換和ims技術正逐步成為核心網(wǎng)的重要支撐，光纖接入正成為接入網(wǎng)的發(fā)展趨勢，下一代pon技術發(fā)展迅猛，將在接入網(wǎng)升級中發(fā)揮重要作用；承載網(wǎng)絡正向大容量、智能化、扁平化的ip網(wǎng)絡演進；3d視頻技術、物聯(lián)網(wǎng)、云計算、lte和802.11n等熱點技術發(fā)展迅速。技術的進步和發(fā)展為電信發(fā)展注入了新的動力，我國電信企業(yè)只有不斷把握技術發(fā)展契機，以技術創(chuàng)新推動網(wǎng)絡發(fā)展和業(yè)務發(fā)展。
七是國家出臺諸多政策法規(guī)，對電信發(fā)展既是機遇又是挑戰(zhàn)。2010年5月，國務院發(fā)布《關于鼓勵和引導民間投資健康發(fā)展的若干意見》的文件。文件中明確規(guī)定：鼓勵民間資本參與電信建設，鼓勵民間資本以參股方式進入基礎電信運營市場，支持民間資本開展增值電信業(yè)務，加強對電信領域壟斷和不正當競爭行為的監(jiān)管，促進公平競爭，推動資源共享。2010年6月，文化部出臺《網(wǎng)絡游戲管理暫行辦法》，對網(wǎng)絡游戲的娛樂內(nèi)容、市場主體、經(jīng)營活動、運營行為、管理監(jiān)督和法律責任做出明確規(guī)定。2010年6月21日，中國人民銀行正式公布了將于今年9月1日開始施行的《非金融機構支付管理辦法》，對非金融企業(yè)的支付業(yè)務實行嚴格的準入制度，只有持有《支付業(yè)務許可證》才能從事支付業(yè)務。2010年1月13日，國務院召開常務會議，決定加快推進電信網(wǎng)、廣播電視網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)三網(wǎng)融合；2010年6月6日，《三網(wǎng)融合試點方案》正式通過，三網(wǎng)融合試點方案對廣電和電信相互進入的業(yè)務領域、分工定位等進行了明確規(guī)定。國家政策監(jiān)管環(huán)境的變化對我國電信企業(yè)新一輪發(fā)展和轉(zhuǎn)型提出更新的要求。
新形勢下的中國電信企業(yè)轉(zhuǎn)型思路
當前，我國電信企業(yè)轉(zhuǎn)型面臨的市場環(huán)境發(fā)生了很大變化，而且市場環(huán)境變化日趨復雜，要求我國電信企業(yè)提高駕馭市場環(huán)境變化的能力。如何在復雜多變的市場環(huán)境下促進企業(yè)成功轉(zhuǎn)型呢？筆者認為，我國電信企業(yè)應重點在以下四個方面推動企業(yè)轉(zhuǎn)型和發(fā)展。
提高企業(yè)創(chuàng)新領導力。復雜的市場環(huán)境客觀要求我國電信企業(yè)的各級領導要有不斷創(chuàng)新的思路，富有創(chuàng)造力的管理，擁有遠見的洞察力和判斷力，并能在復雜多變的市場環(huán)境中作出快速果敢的決策。移動互聯(lián)網(wǎng)等新興業(yè)務的發(fā)展需要具有創(chuàng)新精神的領導，否則以傳統(tǒng)型領導、傳統(tǒng)的思路和模式是難以經(jīng)營好移動互聯(lián)網(wǎng)等新興業(yè)務的。
堅持“以客戶為中心”。優(yōu)秀的企業(yè)將了解客戶、接近客戶作為其發(fā)展戰(zhàn)略的重要內(nèi)容。因此，在當前市場環(huán)境下，我國電信企業(yè)要真正樹立“以客戶為中心”的觀念，并將之貫徹到企業(yè)經(jīng)營管理全過程，重視客戶投訴和建議，深入客戶，接近客戶，有效把握客戶需求，并據(jù)此規(guī)劃企業(yè)的經(jīng)營戰(zhàn)略、產(chǎn)品創(chuàng)新、營銷活動和服務策略，從而更好地服務客戶。
不斷創(chuàng)新經(jīng)營模式。在鞏固和發(fā)展傳統(tǒng)業(yè)務、平臺和管道的基礎上，適應移動互聯(lián)網(wǎng)時代的要求，進一步轉(zhuǎn)變經(jīng)營發(fā)展觀念，解放思想，審時度勢，決戰(zhàn)未來。要以打造“綜合信息服務平臺”為目標，堅持“開放、合作、創(chuàng)新、共贏”的發(fā)展理念，聚集價值鏈合作伙伴，打造高價值的業(yè)務平臺，通過專業(yè)化運營推動轉(zhuǎn)型業(yè)務的發(fā)展，用全新的視角，充分發(fā)揮企業(yè)的優(yōu)勢，創(chuàng)新業(yè)務發(fā)展模式，找準客戶定位，切實推進差異化策略；實行機制創(chuàng)新、體制創(chuàng)新和管理創(chuàng)新，建立良好的運營模式，提高企業(yè)對市場的反應能力；要更加重視客戶和價值鏈的研究，通過精細化運作實現(xiàn)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變，要以大競爭的觀念看待競爭，審視企業(yè)在市場競爭中的地位。深入推進資本經(jīng)營，通過收購、控股、成立合資公司等方式，快速提升綜合信息服務能力。
不斷加強企業(yè)執(zhí)行能力。企業(yè)要加強戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型宣傳貫徹，讓全體員工明確企業(yè)的戰(zhàn)略和目標，提高廣大員工危機意識、責任意識、轉(zhuǎn)型意識和執(zhí)行意識；讓員工人人行動起來，積極投入到轉(zhuǎn)型浪潮中去，實現(xiàn)個人價值與企業(yè)價值同步增長；要細化目標任務，善于從小事做起，注重細節(jié)，細節(jié)決定成??；要建立企業(yè)轉(zhuǎn)型執(zhí)行力綜合評價指標體系，動態(tài)及時地了解和把握執(zhí)行力狀況，對偏離戰(zhàn)略和執(zhí)行不力的狀況要及時糾正；在執(zhí)行上講究創(chuàng)新，實行集中統(tǒng)一和適度放權的有機結合，從而提高執(zhí)行效率；通過機制創(chuàng)新，調(diào)動員工的工作激情；加強員工培訓，加快建立一支專業(yè)化、知識化的員工隊伍，以適應企業(yè)轉(zhuǎn)型和未來發(fā)展，并建立和培養(yǎng)一批執(zhí)行力強的各級領導干部。
酒店轉(zhuǎn)型報告篇十
尊敬的領導：
您好！
我自以來已經(jīng)有六個月了，作為客房部的實習生，在這里得到了很多的歷練， 更在這里了解了自我、認知了自我，時間過的很快，一眨眼我就要了，同時我也在思考著自己今后的，正在尋找這自己喜歡的工作。盡管我還只是處于畢業(yè)的迷茫階段，不知道未來的路在哪里，但辭職是經(jīng)過我仔細考慮的。
在酒店工作的這段時間里，我在工作中有成長的地方，同時也還存在很多的不足。在酒店的工作，讓我在學校學習到的理論知識有了實踐的基地，更加進一步的了解了酒店的運作，特別是對于酒店客房部門的工作，我有了一個更加深刻的認識。剛開始的時候因為把我分配在客房部，我鬧了不少的情緒，認為客房部的工作是無關緊要的，工作比其他的崗位更加的辛苦，學習都的東西也比較少，于是不愿意接受酒店的這個安排?？墒请S著工作的深入，以及對客房部的.認識加深，我充分的認識到，客房作為酒店主要的產(chǎn)品之一，客房的服務除了鋪床之外，對客服務也是非常重要的一個方面，直接影響到酒店的服務舒適度和對產(chǎn)品的體驗，這個重要的作用是不可以忽略的，因此酒店的每一項工作都是十分重要的。
這六個月以來，因為崗位分配上的問題，我鬧了不少的問題，為你們增加了很多的麻煩，感謝你們一直以來對我的包容和，要不是你們的指導和幫助，我也不可能順利的完成實習的工作，更不可能進一步了解。僅六個月的時間，工作中的點點滴滴，我的心情、 我的情緒、我的快樂、我的郁悶，都一直跟它們聯(lián)系在一起。我想，這樣的經(jīng)歷和自我認知是一種收獲，而這些對我以后即將面臨的生活一定會有另一種幫助。盡管今天的我依然還只是你們眼里的孩子，但是需要成長和任性的我，堅持自我中即將面對的一切都將是我以后人生中可以拿來談說的青春，我相信我一定可以在職場中磨練的更加成熟。
最后謝謝客房部的所有領導和同事，要不是你們一直以來能夠?qū)ξ野莺椭笇?、關心，也許我不能夠在實習的階段收獲這么多的東西；也許我要成長和完善的地方還有很多，我要真正的適應這個職場上的生活，還需要很多的磨練，會遇到很多的困難，但是我相信，雛鷹總有一天能夠獨立的翱翔在蔚藍的天空下，一展自己的抱負。
此致
敬禮！
辭職人：xxx
20xx年x月x日
酒店轉(zhuǎn)型報告篇十一
xx：
您好！
首先，非常感謝您這一年來對我的信任和關照。
這段時間，我認真回顧了這幾個月來的工作情況，覺得來xx工作是我的幸運，我一直非常珍惜這份工作，這一年多來公司領導對我的關心和教導，同事們對我的幫助讓我感激不盡。在公司工作的一年多時間中，我學到很多東西，無論是從專業(yè)技能還是做人方面都有了很大的提高，感謝公司領導對我的關心和培養(yǎng)，對于我此刻的離開我只能表示深深的歉意。非常感激公司給予了我這樣的工作和鍛煉機會。但同時，我發(fā)覺自己從事xx行業(yè)的興趣也減退了，我不希望自己帶著這種情緒工作，對不起您也對不起我自己。真得該改行了，剛好此時有個機會，我打算試試看，所以我決定辭職，請您支持。
請您諒解我做出的決定，也原諒我采取的暫別方式，我希望我們能再有共事的機會。我會在上交辭職報告后1—2周后離開公司，以便完成工作交接。
在短短的一年時間我們公司已經(jīng)發(fā)生了巨大可喜的變化，我很遺憾不能為公司輝煌的明天貢獻自己的力量。我只有衷心祝愿公司的業(yè)績一路飆升！公司領導及各位同事工作順利！
此致
敬禮！
辭職人：xxx
20xx年x月x日
酒店轉(zhuǎn)型報告篇十二
下面是本站為你整理的酒店實習報告1000字，歡迎閱讀。
酒店實習報告1000字(一)
1.緒論
本人于2018年3月5日至7月4日在上海龍騰功夫小龍蝦酒店進行了接近4個月的酒店業(yè)務實習。我在該酒店餐飲部做服務員，實習期間對酒店的歷史背景和產(chǎn)品知識有了相當?shù)牧私夂驼J識，也對酒店的運作程序有了一定的熟知，鞏固了自己所學的專業(yè)知識。在服務技能上有所提高，在個人服務意識上有所提升。
1.1實習的目的和意義
通過本次實習，我要了解餐飲的服務程序和技巧，學會如何去調(diào)整自己的心態(tài)，如何去處理好自己的利益和酒店的利益，如何去處理好同事之間的人際關系，如何去與顧客打交道。我更要提高自己的服務意識，加強自己的給人文化修養(yǎng)，為自己日后向管理層努力做下鋪墊。
1.2實習單位介紹
龍騰功夫小龍蝦酒店位于上海最繁華熱鬧的黃浦區(qū)漢口路，臨近東方明珠塔，距黃浦江兩千米之遙，可以乘車沿江游玩。該酒店以做小龍蝦為品牌效應來吸引周圍的顧客，贏得了“吃龍蝦到龍騰功夫”的美譽。
1.3實習要求
在酒店實習期，按照酒店的要求去做好自己分內(nèi)的工作，還要做好分外的事情。在服務技能上加強訓練，達到一流的水平;在服務意識上加強思考，達到超前的意識。不管是在客人面前，還是在上級領導面前，表現(xiàn)自己好的一面，得到客人和領導的認可。
2.實習崗位和內(nèi)容
2.1實習崗位
我的實習崗位是餐飲部服務員，每天做的事：布草的盤點及清洗、茶水服務、擺位、擦餐具,備好毛巾，整理包間，檢查清潔衛(wèi)生以及臺面。每天我都按要求地做好各項準備工作，以及客人用餐時的服務工作。
2.2實習內(nèi)容
2.2.1迎賓、問候客人
當一切準備工作全部就緒后,要在預訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當客人來到時,要微笑地問候客人,知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。
2.2.1呈遞菜單并點菜及酒水
詢問客人是否可以點菜，并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜：對于集團內(nèi)部宴請或者是常客，可能會早已通過電話預訂的形式提前制訂了宴會菜單，所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜，如有vvvip，同時要問主人是否要求分餐;如要求，有果盤的話，要通知廚房按人數(shù)準備。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
2.2.3服務酒水
如客人有特殊要求的話,按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求,則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底,不要全部連底倒完。
2.2.4上菜服務
上菜時,要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;上湯時,將湯上到桌上后,要向主人詢問是否需要分湯;對于分餐的客人,每次要將菜品上桌后報菜名,給客人做一個展示,按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名,并請客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人說明:“您的菜已經(jīng)全部上齊了,請慢用!”
2.2.5餐間服務
煙缸里每兩個煙頭就更換一次;及時續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時,要馬上手持酒瓶準備續(xù)斟;有vip客人且人數(shù)較多的時候,包間至少要有兩個服務員在服務;如果所點的酒水已喝完或馬上喝完,要馬上問主人是否要再加。
酒店實習報告1000字(二)
自從走進了大學，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會，招聘會上的大字報都總寫著“有經(jīng)驗者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這班學子社會經(jīng)驗又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會，能夠適應國內(nèi)外的經(jīng)濟形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我開始了我這個假期的社會實踐-走進贛州市金源休閑餐廳。
實踐，就是把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐，那么所學的就等于零。理論應該與實踐相結合。另一方面，實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習，學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。而且在中國的經(jīng)濟飛速發(fā)展，又加入了世貿(mào)，國內(nèi)外經(jīng)濟日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來越多的機會的同時，也有了更多的挑戰(zhàn)，前天才剛學到的知識可能在今天就已經(jīng)被淘汰掉了，中國的經(jīng)濟越和外面接軌，對于人才的要求就會越來越高，我們不只要學好學校里所學到的知識，還要不斷從生活中，實踐中學其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現(xiàn)自已。
在餐廳里,別人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學生,我問他們?yōu)槭裁?他們總說從我的臉上就能看出來,呵呵,也許沒有經(jīng)歷過社會的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒有因為我在他們面前沒有經(jīng)驗而退后,我相信我也能做的像他們一樣好.我的工作是在那做傳菜生,每天9點鐘-下午2點再從下午的4點-晚上8:30分上班,雖然時間長了點但,熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,我覺得這是一種激勵,明白了人生,感悟了生活,接簇了社會,了解了未來.在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時還要做一些工作以外的事情，有時要做一些清潔的.工作，在學校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校，只有學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說過大學是一個小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是大學高校，學生還終歸保持著學生的身份。而走進企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關系復雜，但我得去面對我從未面對過的一切。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是，學生的實際操作能力與在校理論學習有一定的差距。在這次實踐中，這一點我感受很深。在學校，理論的學習很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到;而在實際工作中，可能會遇到書本上沒學到的，又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。或許工作中運用到的只是很簡單的問題，只要套公式似的就能完成一項任務。有時候我會埋怨，實際操作這么簡單，但為什么書本上的知識讓人學得這么吃力呢?這是社會與學校脫軌了嗎?也許老師是正確的，雖然大學生生活不像踏入社會，但是總算是社會的一個部分，這是不可否認的事實。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導，有些問題有了有課堂上地認真消化，有平時作業(yè)作補充，我比一部人具有更高的起點，有了更多的知識層面去應付各種工作上的問題，作為一名新世紀的大學生，應該懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學生要注意到社會實踐，社會實踐必不可少。畢竟，3年之后，我已經(jīng)不再是一名大學生，是社會中的一分子，要與社會交流，為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的，以后的人生旅途是漫長的，為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才.
很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學，學習先進的科學知識，為的都是將來走進社會，獻出自己的一份力量，我們應該在今天努力掌握專業(yè)知識，明天才能更好地為社會服務。
酒店轉(zhuǎn)型報告篇十三
【酒店人事部實習報告一】
第一天上班。
想起前天在人事部，王經(jīng)理對我的面試，不得不感嘆其專業(yè)素養(yǎng)和魅力，同時也為自己的無經(jīng)驗而自慚形穢，我想，我將來能像你一樣。
早上很早來到公司,因為是第一天，不能遲到。還好是比領導早到公司，看著公司里很早就忙碌起來的職員，自己在一邊感受著這個氣氛，也感到干勁十足。
這就是我未來一個月要待的地方了，這就是我未來要從事的行業(yè)—人力資源與管理。終于等到領導,原來領導也是壓哨球員,這里說的領導是人力資源部的經(jīng)理,王經(jīng)理,在這個公司自己最先接觸的人。寒暄幾句,公司要開始召開每日必行的早會,我也參加了,排在了隊伍的最后,聽著經(jīng)理的介紹,我感受的是一種既熟悉又陌生的感覺,仿佛這一切曾經(jīng)經(jīng)歷,但現(xiàn)實是從新開始的,接著是市場部經(jīng)理及各部門經(jīng)理的簡要匯報,人力資源部經(jīng)理同時也向大家介紹了我,這個新來的實習生,我上去作了簡要的自我介紹,我感受到的是大家,每一個人友好的眼神與笑靨,我又想說,既熟悉又陌生,這種感覺其實很不錯。
第一天上班,第一天的實習生活,其實并沒有做什么工作,昨天晚上的擔心是能不能立刻融入這個團體,能不能立刻進入工作實習的狀態(tài)。一天下來,感覺自己還是努力了,自己還是一半融入了團隊,至少沒有這么糟糕,至少沒有種被排斥的感覺,沒有種被隔離的感覺,蹣跚走出了第一步,自己選擇的路還是要自己堅持著走下去。
2月4日
今天是實習的第二天，我很早就到了公司。
人來的還不多，就先打掃下辦公室吧，于是把辦公室地板掃了下，把垃圾都倒掉，辦公室其他人看到后紛紛夸獎我懂事，心里很開心。
接下來接到王經(jīng)理的任務，任務就是把整個公司員工的資料整理一下，要跟電腦上的資料核對，如果不正確就找他們本人在核對要和電腦上的資料保持一致，很簡單的工作，但是不能馬虎，我一份一份認真的完成，公司總共分為6個部門，有營銷部，人力資源部，財務部，工程部，管家部，保安部。共有員工100多人。
在做這一項任務時，我就在思考大學時學的理論和現(xiàn)在的實踐確實不一樣了。有時候感覺我們學習的理論和實踐之間還有很大的差距。理論的知識很空洞，感覺實施的范圍很廣，但是當你踏入社會工作的時候，你就感到其實并不是很多的事情要你利用書上學習的理論去解決，而是憑你的經(jīng)驗或者耐心，僅此而已。
經(jīng)過近幾天的發(fā)現(xiàn)和多公司一些規(guī)章制度的 ，人力資源部主要負責人力資源開發(fā)和實施，中層領導班子的建設與管理，勞動、人事、工資、保險、專業(yè)技術職稱、職業(yè)技能鑒定、員工教育培訓、人事檔案、勞動保護、離退休管理等方面的工作。
2月5日
因為前兩天人事部很忙的緣故，也因為我剛來，王經(jīng)理就讓我先熟悉人事部的部分工作。今天，王經(jīng)理讓吳主任帶我去熟悉其他的部門。今天一整天都在觀摩前廳部是怎么運作的，我發(fā)現(xiàn)前廳主要的職能是：
1、酒店銷售客房
客房銷售收入是酒店主要的經(jīng)濟來源，酒店常以客房銷售數(shù)量及其平均房價來衡量前廳部員工的工作績效。
前廳部開拓多種管道接受客房預訂業(yè)務;還要向未預訂而直接抵店的散客推薦客戶，確定房價，分配客房，辦理入住登記手續(xù)。
2、酒店建立客賬
為了方便住店客人，酒店為客人提供最終一次結賬服務，但客人辦理入住登記手續(xù)時，需繳納一定數(shù)量的預付金，或刷信用卡表明愿意用信用卡支付賬單(不用交押金的客人除外)。前廳部為住店客人分輥設立賬戶，在客人入住宿期間，接受各營業(yè)部門轉(zhuǎn)來的客賬數(shù)據(jù)并及時登賬;要保持最準確的賬單數(shù)據(jù);監(jiān)督賓客信用情況，完成每日審核工作;為離店客人辦理結賬、轉(zhuǎn)賬及收款事項。
3、酒店控制客房狀態(tài)
前廳部銷售客房的前提條件就是要有準確的客房狀態(tài)數(shù)據(jù)。客房狀態(tài)數(shù)據(jù)來源大致有兩處：一是客房部送來的各層客房狀態(tài)表，一是前廳部持有的客房狀態(tài)數(shù)據(jù)。前廳部員工將兩種房態(tài)數(shù)據(jù)進行核對，看是否有出入。
4、酒店統(tǒng)計與預測報表
前廳部應隨時保持完整的、準確的與經(jīng)營業(yè)務相關的資料，并對各項數(shù)據(jù)進行記錄、統(tǒng)計、分析、預測，分派給其它各部門，然后再由其它各部門呈送上級。
2月8日
這幾天都是陸續(xù)熟悉各個部門，而且都需要觀摩，所以都比較輕松，也讓自自己開了眼界。其中，我觀觀摩的管家部中，屬下部門客房部是最累的，尤其在客房很滿期間。就我所看到的客房部，他們的主要工作有：
經(jīng)濟效益，對客房部經(jīng)理負責。
(2)策劃本部門的工作，制定周密的工作計劃，并合理安排人員和物資使用，控制能源使用。
(3)負責對本部員工的管理、業(yè)務培訓，嚴格選拔和考核值班經(jīng)理及領班工作。按客房服務標準、衛(wèi)生標準、工作程序和規(guī)范向客人提供優(yōu)質(zhì)服務。
(4)負責客房設備設施的管理，經(jīng)常與工程部及其他部門溝通，及時作好機械設備維修、保養(yǎng)等工作，提高完好率，保證工作順利進行，保證客用設施完好無損。
(5)配合保安部門作好客房的安全管理和防火、防盜、防意外事故發(fā)生，確保酒店財產(chǎn)和人身安全。
(6)清楚地掌握每天入退房間住客的數(shù)量和人數(shù)，與前臺核定清楚房間實租狀況及預訂情況，及時收集、轉(zhuǎn)達客人反映的意見，協(xié)同各部門改進管理服務工作，保證優(yōu)化管理和優(yōu)質(zhì)服務。
(7)定期召開員工會議，部署工作，及時了解下屬的工作情況。督導各班組開展qc(全面質(zhì)量管理)小組活動，為提高服務質(zhì)量獻計獻策。
2月10日
我沒預料到，我來應聘人事助理時，也是酒店大舉招人的時候。經(jīng)理對我說，沒到年末的時候，酒店都會有很多員工辭職，導致酒店第二年年初需要招聘很多人員。
這幾天公司銷售部有幾個崗位在招人，有幾個剛畢業(yè)的大學生來公司面試，我也跟著王經(jīng)理和銷售部李經(jīng)理去面試了。
面試在相對比較輕松的氛圍中進行，王經(jīng)理、李經(jīng)理各問了幾個問題，例如自我介紹，為什么要選擇我們公司，以及簡單的幾個專業(yè)問題，幾個大學生都或多或少有點緊張，不過還好都表現(xiàn)得可以，經(jīng)理就叫他們回去等通知。
發(fā)現(xiàn)剛畢業(yè)的大學生和已經(jīng)工作幾年的面試者有著較大的差別。很多應屆畢業(yè)生沒有經(jīng)歷社會生活的磨煉，難免有時眼高手低，沒有一個相對現(xiàn)實可行的自我定位，因此導致就業(yè)心態(tài)浮躁，致使求職屢屢碰壁。
回想自己學校的情況，很多學生大學四年中對自己的職業(yè)發(fā)展缺乏清晰的規(guī)劃，面臨選擇時，難以作出真正適合自身情況的選擇。這是對我們在畢業(yè)擇業(yè)時極為不利的。
通過這幾天專業(yè)調(diào)查和專業(yè)實踐，所學到的和接觸到的給人以啟發(fā)，對我們這些剛畢業(yè)的學生，對以后要從事的職業(yè)崗位進行全方位的了解，不僅是接觸了解社會，更是提高自身的好機會，對適應社會是很有裨益的。
2月12日
今天酒店人力資源部對全體新員工進行培訓，主要涉及儀容儀表、禮儀和消防方面的工作，禮儀方面的培訓，我竟然也有部分盲點。而消防培訓則介紹了一些知識，感覺很實用，將來對自己會很有用處。
儀容儀表培訓，感覺很嚴格，比我初中時還要嚴格。
頭發(fā)的標準：
1.頭發(fā)應修剪、梳理整齊，分際線清晰，劉海不超過眉際，尤其在為客人服務時，落發(fā)不 能垂掛在臉上。2.頭發(fā)必須保持清潔，無頭屑。3.不允許染褐色或粟色以外的夸張發(fā)色，不允許只染一縷發(fā)絲。4.禁止在客人面前梳理頭發(fā)、抖落頭屑。
男士發(fā)型標準：
男士發(fā)型應樸素大方，修剪考究，前不過眉，后不過領，側不過耳，腦后及兩側的頭發(fā)應修 剪有形，不會顯得過于濃密，兩側鬃發(fā)不得短于耳廓頂部，但也不能長過耳垂，禁止穿制服時梳理夸張的發(fā) 型，頭發(fā)必須定期修剪，至少一月一次保持發(fā)型。
口腔標準：
口腔應清潔無異味，牙齒不裝金銀牙且清潔無污垢。上班前不吃異味較重的食物 (如生蔥、蒜、姜等)，上班前不飲酒。
酒店員工儀表規(guī)范：
1.制服保持清潔、筆挺，不可有皺折，沒有裂邊，沒有破損。2.不可挽起袖子或褲管，不可豎起衣領。3.襯衫下擺塞入褲內(nèi)或裙內(nèi)。4.除西服以外的扣子均應扣緊。5.在正規(guī)場合穿單排扣的.西裝，禁止只扣最下面一粒紐扣。6.制服應全部穿戴整齊，不可缺少其中一件。
配戴員工牌應規(guī)范：
1.員工牌應佩戴在左胸上方，不可用翻領掩蓋。2.員工牌應戴在一條直線上，不能歪斜。
穿著鞋
襪時應注意以下事項：
1.各部門可根據(jù)實際情況決定采用工鞋樣式，但禁止穿時裝鞋，皮鞋只能穿黑色。2.皮鞋要經(jīng)常刷擦上油，保持干凈無塵土。3. 男士穿深色襪子。4.女士穿肉色絲襪，禁止穿網(wǎng)格狀、雕花鏤空的絲襪。5.襪子應每天更換，保持無異味。
佩飾禮儀規(guī)范：
表，不能戴掛表等。若直接接觸食品的人員只允許將手表放在 口袋內(nèi)。5.戒指：雙手只允許佩戴一枚訂婚或結婚戒指，禁止戴卡通戒指、玩具戒指，直接接觸食品的人員禁止戴戒指。6.領帶夾：可以佩戴款式樸素及無裝飾的領帶夾。7.皮帶：不允許佩戴顏色鮮艷的皮腰帶。只可佩戴款式樸素、簡單的且顏色是黑色或 深棕色的皮帶。8.帽子：非制服穿著需要，不允許佩戴帽子上班。
前廳部的唐經(jīng)理說：酒店員工儀容儀表規(guī)范是酒店基本的禮儀培訓項目，酒店的員工做的是服務行業(yè)，如果自身的服務不合格，那么就很難長期的做下去或者長期的留住客戶。專業(yè)就是專業(yè)，聽完后，不得不這么感嘆。
2月15日
今天酒店要舉行消防演習，全部員工都要參加，人事部協(xié)助，于是我也跟著王經(jīng)理去協(xié)助工作。
因為廣交會很快就要來臨，廣州市政府要對所有酒店進行第二季度安全生產(chǎn)大檢查。酒店于20xx年4月9日下午14時50分，進行了由全體在店員工參加的消防疏散演習。本次消防疏散演習意在提高酒店員工的消防安全意識，增強緊急情況下在店人員的反應及自救能力，讓員工學會在火災發(fā)生時怎樣去疏導在店賓客、熟悉疏散路線及了解緊急集合地點等。
酒店管理層非常重視消防安全工作，隨著安全大檢查活動的開展，酒店緊鑼密鼓地進行各項安全培訓。在本次疏散演習前，酒店保衛(wèi)部針對不同部門在疏散中的位置以及疏散中需要注意的各種事項均進行了單獨、分批且全面的培訓。下午14時50分，酒店總經(jīng)理張浩先生、總經(jīng)理助理朱子舟先生、總經(jīng)理助理雷雁鴻先生以及各部門的總監(jiān)、經(jīng)理準時抵達消防中心，進行現(xiàn)場指揮和觀摩。
首先由保衛(wèi)經(jīng)理鮑雁翔先生進行請示，隨著總經(jīng)理李浩先生的“演習開始”的口令，隨即消防中心接到306房火警報告并立即通知當班主管吳至朋(現(xiàn)場指揮員)，吳至朋與大堂副理鄭燕能女士馬上趕往現(xiàn)場查看，發(fā)現(xiàn)火情后現(xiàn)場指揮員立即讓消防中心通知總機啟動酒店應急程序，總機通知酒店管理層到消防中心指揮滅火救援行動，消防中心隨即又通知義務消防隊趕往現(xiàn)場滅火，現(xiàn)場指揮員通知消防中心啟動各種消防設備。由于火勢太大無法控制，現(xiàn)場指揮員請示指揮官鮑雁翔經(jīng)理是否進行人員疏散，指揮官取得總指揮張浩總經(jīng)理同意后，立即通知現(xiàn)場指揮員，在現(xiàn)場指揮員下達啟動應急廣播和警鈴進行人員疏散。
聽到警報和應急廣播后，九樓會議室開會的客人跟隨前來救援的義務消防隊進行疏散，客房部服務員和義務消防隊有序的對各樓層房間內(nèi)的客人進行引導疏散，各部門秘書攜帶重要文件，財務部人員將現(xiàn)金以及重要單據(jù)鎖好在保險柜內(nèi)并有序的帶領部門員工從相應的消防安全通道疏散撤退，并統(tǒng)一到安全集合地點集合。人力資源部王經(jīng)理在指定集合地點負責清點各部門疏散的人員，并將結果報告給疏散指揮員。整個疏散過程共用時5分03秒，非常圓滿的完成了此次演練。
人員集合后酒店總經(jīng)理張浩先生對這次消防疏散演習進行了總結，他在講話中充分肯定了員工態(tài)度和反應速度，同時也指出今后天佑大酒店將進行多次疏散演習，包括：火情報警、安全人員到位、控制火勢、人員疏散等系統(tǒng)的消防演習，提高酒店全體員工應對突發(fā)事件的處置能力。
“經(jīng)過這次培訓，即使你以后都不在酒店工作，在這里學到的消防知識，或者可以救你一條命?！蓖踅?jīng)理這么對我說。
2月19日
王經(jīng)理讓我把實習以來招聘過程中面試過程的記錄遇到的問題也進行匯總，來一個評估。整個公司的招聘我是作為一個觀察者、學習者身份出現(xiàn)的，并沒有親歷整個招聘的過程。其中由于做到后勤的服務，面試那一環(huán)節(jié)我經(jīng)歷的最好，對公司存在的問題我也簡單的總結一下，更有利于公司一個面試工作的改進。
首先，公司沒有舉行筆試，只是經(jīng)過簡歷的篩選后直接進行了面試。雖然減少了筆試的環(huán)境會減少招聘的開支，但是不利于我們通過對筆試試題的設計篩選一部分人員。
其次，公司這次招聘的人員不利于用無領導小組的面試的方式來進行面試。固然無領導小組討論更能檢測一個人的能力，但是針對我們這次的招聘計劃，圓桌會議可能更有利于我們挑選適合我們的人才。
最后，面對應聘人員進行公司情況宣講時，沒有很好的把我們的公司狀況介紹清楚，特別是企業(yè)文化那一環(huán)節(jié)。如果招進來的人員不認同你的企業(yè)文化的話，那么在以后的工作中尼要用很大的力氣去糾正。企業(yè)文化在招聘人員時是一個不能缺少的環(huán)節(jié) ，而且在企業(yè)招聘中也越來越發(fā)揮著重要的作用。
以上問題我都做了分析，并上網(wǎng)查了資料，找到一些解決方法，還有不清楚的準備向王經(jīng)理求教。
2月25日
今天聽了王經(jīng)理的講座，主題是工資方案的制定。
接觸實踐的時候能夠更好地理解這些做法，并且更快地上手。但在學習中，要將這些理論學深學透，化為自己的心得，自己的思維方式，而不是只知道皮毛，只有這樣才能真正把理論溶入實踐。
講座是在所有人力資源部職工之間進行的，大家都聽得很認真，畢竟在老大面前要認真一點，同時這也是對自己專業(yè)很有幫助的。
講座完后，大家就在一起討論，不懂的向王經(jīng)理提出問題，王經(jīng)理也都一一做了解答。由于我的專業(yè)是勞動與社會保障，我向他詢問了一些關于員工保險的問題，養(yǎng)老保險，工傷保險等，經(jīng)理很耐心地解答了我的問題，由于公司主要從事建筑安裝工作，一線員工經(jīng)常受傷，經(jīng)理就重點給我講了工傷保險這一方面，雖然有些專業(yè)知識不是很清楚，但是還是學到而來很多。
實習的日子還真是過得快，很快這都是第四個星期了。前三個星期，我漸漸融入了這個集體，感受到了很多，學到了很多。
今天需要總結一下前兩周來的收獲。以便今后更好地實習工作。
最大的感觸就是學校和社會是完全不同的兩個場所。在學校，老師會按照學校的教學計劃進行教學，這其中變化的因素很小，但是在實際工作中，各種情況交織在一起，需要考慮很多的問題，并不是那么單一的，任何一個因素的變化可能都會影響到整個工作計劃的實施，所以，在實際工作中藥結合多方面的情況，全面考慮，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。通過實習中接觸到實實在在的工作，全面提升自己的能力，鍛煉自己。
3月2日
不知不覺第三周快過去了，我在這里很充實。經(jīng)理每周1都去各個部門轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，我也跟著去了。參觀了財務部，銷售部，客房部部和前廳部部，還有行政部。算今天，除了總經(jīng)理辦公室沒去過，公司的所有部門都去過了。我現(xiàn)在才知道，總經(jīng)理是主外的，總也不在。主內(nèi)的是這位行政辦仇副總經(jīng)理。有時候覺得自己還真幸運，要是去了大集團，那也不能了解所有部門的內(nèi)容了。經(jīng)理和我說，每個部門我已經(jīng)轉(zhuǎn)遍了，以后哪里需要我，我就得去幫忙。
我很開心，總之對我來說忙比閑著好，因為充實。經(jīng)理和我說，我來這里已經(jīng)三個星期了，單位有什么看法?這里沒別人，叫我大膽說。我想了想，添加幾個客氣的語言，和他說了人員流失大的問題。王經(jīng)理笑著對我說：你確實看出了問題，他竟然滔滔不絕地說出了很多原因。
我發(fā)自內(nèi)心的點了點頭，也是，我發(fā)現(xiàn)的問題，他們早有答案了，我只會看問題，不會解決問題，真值得向經(jīng)理好好學習。我在陌生的環(huán)境，陌生人面前不能自如的表達我的想法，所以會讓他們誤會我沒有好好的用心去聽他們所講的東西，其實我想告訴他們的是：有些時候不要只在意一個人的表面，其實我是在用心去學習，只是你們沒有發(fā)現(xiàn)而已。我想說，你和我講一遍，放手讓我去做，我是可以的。也許會出錯，但是只有在出錯之后我才會學的更多，更能懂得。而如果只是看你做，我會無聊的瘋調(diào)的。我不會的還是不會!
3月7日
今天是我整個畢業(yè)實習的最后第一天，心里酸溜溜的，不是滋味，想到馬上就要和這些可愛的同事說再見，就感到難受。大家也好像知道了，都對我依依不舍，更加地照顧我。我也默默地做著自己的工作，格外仔細，格外認真。
細細想來，這三十天的畢業(yè)實習，讓我學到了很多學校書本上學不到的東西，我學到了如何處理人際關系，學到了如何將書本是哪個的理論知識與實際工作相結合，如何果斷冷靜地處理工作中的問題，如何在工作中繼續(xù)自己的專業(yè)知識學習。這為我即將踏入社會積累了一定的經(jīng)驗。想到馬上就要離開這里，這是舍不得啊!
實習是工作的前奏，從自身在大學期間學習的理論到現(xiàn)在的實踐，實習成了連接兩者的紐帶，成為一個溝通的橋梁。大學期間學習的理論在我剛進公司實習的時候感覺一無是處，因為很多的東西都需要我慢慢的向師兄或者有經(jīng)驗的同事去學習，當然學習的這些東西在大學的課本上是根本沒有教過的。每每要弄績效考核或者薪酬福利時，我也總會露出一絲的欣喜。因為這種時候讓我感覺其實大學的理論也有用之地的。
作為當代的大學生，在走入社會之前總要經(jīng)歷一個實習過程，而這個過程就是由學校到社會銜接的不可缺少的橋梁。在這里你可以學到進入社會前的知識，在你的腦海里算是一個儲備。以致你走入社會不會太迷茫，不會讓你走入社會感覺到不知所措。
實習結束了，要投入另一份工作和生活了，感謝這一個月的生活給我的歷練，我將滿懷信心，迎接新的生活。
【酒店人事部實習報告二】
2018年暑假，在政管系多名老師的努力聯(lián)系下，我們15級旅游、酒店管理專業(yè)的七名學生有幸進入桂林賓館，進行我們?yōu)槠谝粋€月的專業(yè)實習。我班近20名同學參加了酒店的面試，初次接觸社會的我們第一次感受到了競爭的激烈，也看到了自身存在的問題和要注意的事項。
也許是幸運,也許是專業(yè)底子較好，我和同行六名同學順利通過了酒店人事部門的面試，經(jīng)過嚴格的體檢，被分配到了不同的崗位，我被分配到桂林賓館的中餐廳——漓江廳工作，帶著一份興奮而緊張的心情我們走進了桂林賓館，開始了我們的實習。實習的一個多月里，我感受頗多，受益非淺。
一、準備工作
第三是業(yè)務技能培訓，這一培訓貫穿著我們實習的一個月，由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導，一個月的實習讓我們對部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學習和工作都是非常有用的。
我們實習的單位——桂林賓館是一所成立于1987年的老牌四星級涉外酒店，酒店管理先進，客源市場廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個部門：中餐部(包括漓江廳、七星廳和多功能廳)和西餐部(包括酒吧和自助餐廳)，我和同行3名同學的工作崗位就是中餐部的漓江廳。漓江廳是桂林賓館最大的也是最主要的一個餐廳，主要承擔的是團隊客人和散的用餐，有時候也承辦大型的宴會和其他活動，餐廳員工有將近20人，包括主管一名和若干領班及服務員數(shù)名，工作比較繁忙。
二、實習過程
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因為酒店并沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述，在剛剛走進工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領會工作的流程和要領，只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負責引導我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的上班時間是7小時工作制，每周休息一天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上3個半小時和晚上3個半小時，這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點，但是加班時間都有記錄，適當?shù)臅r候會有補休，雖然沒有加班費，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認為酒店的服務員制服太過簡單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個部門，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬;在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯?zhí)眠M餐的時候，我們都會聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
在服務過程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，由于桂林賓館是一所老牌的涉外星級酒店，擁有極為豐富的海外客源，所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人，在服務的過程中，我們提高了英語口語水平，增長了見識，開闊了視野。
三、心得看法
以上是我在實習過程中的一些感受，進而也談談在這一個月來我對桂林賓館的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法：
各項規(guī)章制度落實不是特別到位。所有高星級酒店的管理制度其實是大同小異的，關鍵是要看誰落實的怎么樣，效果怎樣。桂林賓館的各項規(guī)章制度也很完善，但我個人認為貫徹的就不是很好，比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流，但是實際情況是桂柳話還是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的情況下，使用桂柳話的員工大有人在。
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酒店轉(zhuǎn)型報告篇十四
尊敬的各位領導、各位同事：
按照金融業(yè)務網(wǎng)點轉(zhuǎn)型工作的整體要求，在各級領導的支持下，我積極推進各項工作，規(guī)范了營業(yè)網(wǎng)點功能分區(qū)，改革業(yè)務流程和服務流程，落實精細化運營管理模式等，轉(zhuǎn)型網(wǎng)點的業(yè)務發(fā)展有了新的改觀，總結整個推進過程，不足之處，請批評指正。
一．以下為網(wǎng)點轉(zhuǎn)型輔導實施內(nèi)容回顧： 1.廳堂功能分區(qū)
找出門口及營業(yè)廳觸點地圖，從客戶的視覺、嗅覺、聽覺、觸覺所感受到的營業(yè)廳內(nèi)接觸點的全貌正是營銷氛圍營造和客戶廳堂服務感受提升的切入點。觸點可能為營業(yè)廳帶來銷售機會、客戶感知提升、品牌宣傳、體驗營銷。為什么要用叫號機而不讓客戶排隊，為什么要擺放報刊架和飲水機，為什么客戶等候座椅不能面對柜面，為什么要如何有效利用網(wǎng)點的宣傳折頁架，為什么要粘貼理財宣傳畫，又為什么營業(yè)廳內(nèi)需要銷售看板，為什么柜面要擺放塑封主推新業(yè)務及促銷業(yè)務的信息和活動擺卡？ 如前進所可以在現(xiàn)有的基礎上在門口東側的墻打造客戶第一觸點。良好觸點的打造，是成功“俘獲”客戶的第一步也是客戶廳堂服務感覺受提升的關鍵點。
3.廳堂管理模式與各崗位服務規(guī)范
客戶分層梳理要根據(jù)不同的分層目標按客戶特征對貴賓客戶進行細分：客戶基本特征，客戶資產(chǎn)特征，客戶購買行為和產(chǎn)品特征，客戶服務需求。
客戶關系管理的建立，首先進行客戶開發(fā)如區(qū)域外拓營銷、客戶推薦客戶、郵務類客戶開發(fā)等，其次要系統(tǒng)篩選客戶和不斷擴充客戶信息，再次要建立起客戶維護的標準流程，把維戶工作分解到責任人并進行檢查與跟綜。
5.營銷工具與表格的使用和網(wǎng)點營銷管理細化
銷售產(chǎn)品業(yè)績看板在營銷中起到很大作用因為文字不如圖表而圖表不如視頻直觀更能引起客戶的認同。通過不同崗位的表格會發(fā)現(xiàn)不同的問題，也會讓管理更加精準以實現(xiàn)管理細化。
6.各類產(chǎn)品營銷話術及技巧
（一）基金、理財業(yè)務
1.只要來辦業(yè)務，取工資、存款都要講定投。
有一種每個月最低投資100元，自動扣款省心又省力，風險很小的投資方式。每月投100元，30年下來預期能達到32萬左右。要不要了解一下？ 2.談論“物價上漲” 您有沒有感覺現(xiàn)在物價上漲的太快，錢變得越來越不值錢了，過去的五年的十萬元只相當于現(xiàn)在的五萬了，（舉例）那就意味著您的財富縮水的百分之五十，現(xiàn)在抵御通貨膨脹最好的手段就是基金定投！
3.以后想孩子出國留學、做養(yǎng)老金、房子首付，定投是非常好的投資方式。
（二）保險業(yè)務 1.保險不辦
您說的對，這就是保險，您說的肯定是傳統(tǒng)保險，是保健康和意外的。這是銀行銷售的保險，是分紅型保險。既有固定收益，又有紅利分配，還有保險保障功能。傳統(tǒng)保險保的是人，分紅型保險保的是咱家的錢和人；讓現(xiàn)有的錢不縮水、不貶值，持有到期本金絕對安全，同時還有一份意外保障。
保險是現(xiàn)代家庭理財不可或缺的一部分，您說對吧，可以攢下孩子教育金或自己的養(yǎng)老金等。
2.已經(jīng)買過了
哦，您太有理財、保險意識啦，真讓人佩服！
您來存錢肯定是您當家，還要商量嗎？不用商量，家人夸您會理財
您家真是個名主家庭啊買保險是大事，當然要商量
利用猶豫期和禮品
自己當養(yǎng)老，孩子當儲蓄 4.時間太長啦
存錢也得一年一年存，小錢存進去，大錢拿出來。
銀行的利息是相對固定，調(diào)息時或漲或降，這款理財保險的分紅也一樣，每年分紅是不確定的，但請您放心的是，這款產(chǎn)品有固定收益，每萬元是***元（年齡不同會略有差異），年年有分紅，復利計息。一定不會讓您失望的！
您說沒錢，您說的是大錢，我說的是小錢，是您用不著的閑錢。
您要是追求高收益、高回報的投資方式，首先要看您的風險承受能力是否適合這一類投資方式，千萬不能因為高收益的誘惑把自己陷入到自己承擔不了的風險中去。保險的收益肯定不如股票、基金或者放債這一類投資高，但保險與那些投資方式比較的優(yōu)勢是在于資金的安全性，只要您持有保險到期，本金安全絕對有保證，更適合那些對資金安全性要求高的人群或者一個本金絕對不容有失的理財目標或計劃。一個人或一個家庭的財富應該分散投資在各種理財工具中，部分投股票，部分買基金，部分買理財產(chǎn)品，部分買保險，這樣就不會因為突發(fā)的事件或風險而手足無措。您想想，在您或您的家庭遇到風險或危機的時候，誰能做到“雪中送炭”哪，除了保險，很多都靠不住。
8.我自己經(jīng)商,已經(jīng)給孩子留了一大筆錢。不需要保險這種理財方式。
如果您現(xiàn)在預備的僅僅是一筆錢或投資，您更需要用保險這
種方式能把錢留給下一代。
保險法規(guī)定,保險的受益權要高于債權和繼承權,只要投保資金的來源合法正當,保險的受益權就高于債權和繼承權利，您為孩子準備的錢不會受到您生意好壞的任何影響，這樣才能確保為孩子準備的錢能真正的到孩子的手里。
溝通技巧一：親和力
1）聲調(diào)2）音量3）語氣4）語速 5）笑聲
溝通技巧二：學會提問
溝通技巧三：懂得傾聽
傾聽的層次
1）表層意思2）聽話聽音 3）聽話聽道
傾聽的四個技巧 1.回應技巧 2.確認技巧 3.澄清技巧 4.記錄技巧
溝通技巧五：換位思考
溝通技巧六：贊美
電話中贊美客戶 1）直接贊美 2）比較贊美 3）感覺贊美
8.網(wǎng)點營銷目標的分解與執(zhí)行規(guī)劃
網(wǎng)點支行長的日常管理工作從重點抓好晨會夕會一日三巡兩示范開始。晨會：激發(fā)團隊工作狀態(tài)和明確各崗位當日銷售目標；夕會：檢視目標達成和通過案例分析等形式輔導員工能力提升；一日三巡：“第一巡”檢查各崗位員工的工作準備情況；“第二巡”檢查員工的工作進展并提供必要的輔導，“第三巡”檢查員工的當日銷售目標達成情況并為夕會中的討論重點進行準備；兩示范：每天上下午各一次為相關崗位提供示范輔導。
網(wǎng)點人員輔導要先鼓勵員工后讓員工發(fā)現(xiàn)自己的問題，再試著讓員工拿出解決的辦法，跟綜整改情況。
二，成果匯報 1.晨會導入
通過營銷氛圍的提升大大的增加了營銷的成功率。4.客戶梳理及建檔
以客戶的需求為導向，我們不是在營銷我們的產(chǎn)品而是在給客戶提供專業(yè)的服務和適合客戶的理財方案。
三．存在問題和解決建議
通過兩周來的工作和學習，我意識到轉(zhuǎn)型工作真不是短期能夠達到目地的，首先，作為轉(zhuǎn)型大使越來越感覺到自身能力需要快速的提高，其次，轉(zhuǎn)型大使最核心的任務是用轉(zhuǎn)型工具來幫助廣大員工轉(zhuǎn)變工作方式和理念。但思想的破撞需要勇氣和掌聲，習慣的改變需要引導和規(guī)范，轉(zhuǎn)型的成功更需要不懈的努力和支持。
四．網(wǎng)點下一步轉(zhuǎn)型工作想法
五．結束語
郵政金融業(yè)務的轉(zhuǎn)型發(fā)展將以郵政的現(xiàn)有優(yōu)勢資源入手，“揚長避短”，發(fā)揮郵政金融的特色，通過四大經(jīng)營理念的轉(zhuǎn)型，即從經(jīng)營產(chǎn)品到經(jīng)營客戶轉(zhuǎn)變，從經(jīng)營結果到經(jīng)營隊伍轉(zhuǎn)變，從經(jīng)營網(wǎng)點到經(jīng)營區(qū)域轉(zhuǎn)變，從經(jīng)營金融客戶資源到整合經(jīng)營郵政各條線客戶資源轉(zhuǎn)變，走有郵政特色的金融業(yè)務轉(zhuǎn)型之路。我堅信轉(zhuǎn)型工作一定會取得成功同時也堅信郵政的明天會更加輝煌。
2012年關誠毅
酒店轉(zhuǎn)型報告篇十五
酒店辭職報告.酒店辭職報告范文
尊敬的領導：您好
??? 首先非常感謝這一年來您們對我的關心及照顧，讓我學到很多也體會很多。由于本人能力有限，很多工作上的疏忽和缺陷您們都能寬容我并時時教導我前進，更是讓我由衷的'感激。
?????我在前臺服務的崗位上，所做的一舉一動都代表著酒店，但是在這一年里，我在思想認識還有實際工作中并沒有盡到這個責任。通過認真反思，辭職信主要原因有以下幾點：
??? 一、對自己的本職工作操作機械化，不創(chuàng)新求異。
??? 二、工作時工作怠慢，熱情度不高。在服務上缺乏靈活信息和主動信息。
??? 三、自身調(diào)節(jié)力差，情緒化嚴重。四、缺乏銷售意識和銷售技巧，客房信息率低。
??? 五、服務意識淡薄，沒有真正的把客人的需求放在第一位。
??? 六、缺乏交流和溝通，信息反饋不及時，導致工作不協(xié)調(diào)。
??? 七、微機改革之后，缺乏責任心，沒有及時的數(shù)據(jù)統(tǒng)計和信息理。
??? 在這個時候提出這樣的申請，我知道讓領導非常的為難，我要表示深深的歉意。為了酒店的形象及利益，我選擇了離開，希望領導能夠予以批準!
??? 此致敬禮!
?
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酒店轉(zhuǎn)型報告篇十六
大學實習是學生在大學學習一半課程后最重要的實踐環(huán)節(jié)。
為了更好鞏固提高學生在學校所學的相關知識，培養(yǎng)學生的基本工作技能，我們在大三下學期進行了為期四個月的實習。
我們從實際生產(chǎn)中獲得知識和技能，培養(yǎng)勞動觀念和務實作風，最重要的是通過實習鍛煉自己的能力，學到在課堂中學不到的東西，以及將理論聯(lián)系實際，鞏固在學校中所學的知識，提高處理實際問題的能力，了解一些關于服務實操的主要內(nèi)容，這些對于我們在今后的工作和學習生活中都有及其重要的作用，也讓自己在畢業(yè)后能夠較快適應社會，處理好人際關系與社會順利接軌做好準備。
我們實習的單位是奧藍際德國際酒店。
它位于天津市武清開發(fā)區(qū)，由天獅集團投資興建的一家大規(guī)模的四星級酒店，由天獅集團旗下專業(yè)公司奧藍際德酒店管理有限公司全權經(jīng)營管理。
酒店占地6萬平方米，含有中餐、西餐、客房、娛樂、國際會議中心及8萬平方米的生態(tài)園等設施。
奧藍際德國際酒店力爭打造成具有世界水平的、配套設施最齊全和最現(xiàn)代化的四星級知名旅游酒店。
酒店管理服務理念推崇現(xiàn)代專業(yè)管理和尊崇人性化服務，倡導以客為本和服務貼心。
主打健康、綠色、時尚、溫馨概念，最大限度滿足多層次客戶需求。
酒店實行部門經(jīng)理負責制，由經(jīng)理統(tǒng)籌安排，各分部主管管理本部門事務，與其它部門密切配合，合作完成工作。
作為一名剛剛走出校園的實習生，我深知自己要學習的東西有很多很多，面對即將踏入的工作崗位，又有著太多的陌生和神秘，在這種矛盾的心理的促使下，我滿懷著信息和期待去迎接它。
剛到酒店的時候感覺什么事都新鮮，畢竟離開學校步入社會是第一次每個人多挺激動的，多有一股兒使不完的勁，都把酒店看成是施展自己才華的舞臺，想把自己的理論知識和自己的想法付諸實踐中，那時負責人對我說：“在客房做服務員是體力活，為何不選擇餐飲呢?”我是這樣回答的：“餐飲服務員我曾在暑假時有嘗試過，我想嘗試沒做過的事，是因為好奇，也是因為感興趣。
”但是理想和現(xiàn)實畢竟是有差別的，當我們正式走上工作崗位之后，發(fā)現(xiàn)很多事情并不是我們想像中的那樣簡單，漸漸的我們的激情熄滅了。
我在酒店客房部實習，在上崗之前是要經(jīng)過培訓的，而培訓的主要內(nèi)容就是怎樣鋪一張床。
教我們鋪床的就是我們的主管，鋪床時每一步都有要求，而整個鋪床的過程包括：甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套都必須在3分鐘內(nèi)完成。
首先是甩單就很困難，一般要求是一次完成，并且保證傳單的中線要和整張床的中線重合。
然后是給床單包角，即把床單整齊的包進上下兩個床墊之中，這里要的是不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單將不能保持平整。
接下來開始套被子，這個也很講究，也很有技巧性，即只要把被子和被套的角相對應，然后用力甩幾下就行，其他可以細節(jié)整理，應該主要的是被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床過程中的“三線合一”。
做完了這些，最后一步是把枕頭放進枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且枕套的開口的方向朝向窗戶，在酒店行業(yè)中，這是很有根據(jù)的，曾經(jīng)就看過一個案例說，一個女客人誤把項鏈放進枕套里了，這就是因為枕套開口的方向不符合規(guī)定。
培訓該記得都記得很清楚了，該怎么鋪床也學會了，主管就讓我們獨自干活了，可是當我正式去客房部工作時才發(fā)現(xiàn)客房部服務員的工作還不僅僅是鋪床那么簡單。
客房服務員的首要任務是清理客房，清理客房也是有一定規(guī)范可尋的。
實習期間了解到，服務員進房間首先要敲門，進門之后第一步是打開窗戶，然后收拾垃圾，倒掉，接下來就是開始整理床，要撤下已經(jīng)被客人用過的被子、床單和枕套等，按照鋪床程序一一換上，這一切結束后，開始打掃衛(wèi)生，要注意的是這里濕布一般擦木制家具，干布則擦金屬和玻璃制的家具，每一個小地方都不能放過，整體上擦拭次序呈環(huán)形，整個過程中還要把各種家具器皿歸回原位，還有檢查房間里消耗了多少日用品，很細節(jié)的事情，如電話應該擺放在床頭柜之間，放在便條紙上的筆頭如何朝向，擦鏡子時應注意斜著看幾眼，來檢查鏡子是否干凈等等。
房間里都打掃完之后，最難的就是收拾衛(wèi)生間了，這也是我最不愿意干的，衛(wèi)生間的玻璃上都不能有水印，五金上也一樣，更難的是地上不能有頭發(fā)絲，這一切都結束后，要把衛(wèi)生間的東西補齊，擦拭時，不能放過任何細節(jié)的地方。
在整個清理過程中都要認真對待，打掃過之后，要用吸塵器清理地毯，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的紋理移動，這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。
最后一步就是把房間消耗掉的物品補上，如果有丟失的物品，則要記錄，并上報主管，實習期間就發(fā)生了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情，由于客人還沒走，當客人回來時，由服務員向客人說明情況，最終是要客人賠償?shù)摹?/p>
在客房服務員工作時，我還了解到每個員工都要有安全意識，服務員要知道，一般的消防意識，額外地服務員還應對本酒店和本市比較了解，這樣會為客人提供更多意想不到的服務，讓客人滿意。
我在客房部這段實習中可以明白，客房部服務員的工作量是很大的，而另外的客房部的領班、主管和經(jīng)理都是從基層服務員干起，一步一步走上來的，對基層的工作很了解，也很熟練，主管就曾親自給我做鋪床示范，動作麻利，而且每當酒店接待重要的客人時，通常是主管甚至經(jīng)理親自整理、打掃房間，絲毫不疏忽，從這里看，實踐和細節(jié)是貫穿酒店每個員工很重要的東西，在領導們的指導下，逐漸成長的我十分感激領導們在我身上所做的付出。
在工作中，雖然我只是一名普通的服務員的角色，但我的工作也絕不僅僅是對客服務那么簡單，其中也有一系列的復雜程序，在這四個月的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作，無論是繁重還是清閑，都要用積極地態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因為工作量比例的大小去抱怨。
因為抱怨是沒有用的，我們要做的是不要把事情想的太糟糕，而是保持好的心態(tài)面對每一天。
因為快樂的心態(tài)會使我們不覺得工作的疲憊與乏味，但仍是避免不了抱怨，每天一下班回到宿舍就累得趴在床上呼呼大睡，連澡都不愿去洗。
實習讓我們對社會有了新的概念，當我走在天津的街頭，穿梭于這蕓蕓眾生之中，我覺得自己真的如滄海一粟，小的不能再小了。
這個社會是如此的復雜，有時候會讓人感覺到身心疲憊，在酒店實習的后來一段時間里，我變得沉默寡言了。
因為我發(fā)現(xiàn)面對這樣的大千世界我的想法和觀點是如此的幼稚，我的胸襟還不夠?qū)拸V，我只能靜靜地去觀察，去感受，去磨練。
我沒有和家里人說，自己實習具體是做什么，我怕他們知道后會傷心，做的時間長了，我的思想也放開了，我只把實習才當做是體味社會和人生了。
從社會的最底層做起，在進行實踐的同時，感受社會上的人情事理，積累社會經(jīng)驗和處世之道，了解人際關系的復雜，也許這才是實習生活中最重要的。
實習的生活就像是一個放大鏡，不僅讓我看到優(yōu)秀的一面，更重要的是將你在各方面的缺點與不足，毫無保留的放大出來，古語有云：聞過則喜。
這也是一個人進步的前提。
我們從新人走過來，在“求”的路上，遇到了各種不盡人意的事情，輕則被批，重則被罵，有時候被說得摸不著頭腦，施主們會用各種語氣方式來施舍你，會讓你產(chǎn)生一種排斥感，不情愿接受新人們都會經(jīng)歷這種心理時期，在每次被“施舍”后，無論你承認與否，你確實進步了。
當有人批評你時，你肯定會覺得他們太過分了，甚至是無理，有什么事情不能好好說呢，所有這些都是自己的想當然罷了?現(xiàn)實不是想當然，每一個新手都會經(jīng)歷這些，過去的成功與失敗都已成為過去式。
我們都不應該以它們來炫耀或為此而悲傷，而應該調(diào)整好自己的`心態(tài)來迎接未來的挑戰(zhàn)，人生中有許多要學的知識，我們現(xiàn)在學到的還遠遠不足，那么就更應該準備好下一階段的學習，有目標的出發(fā)，努力的付出就會有收獲。
撒下了種子我們還要有勤勞的栽培與耕耘，那樣我們才能有大豐收。
通過四個月的頂崗實習，有了一些收獲。
主要有：
1、工作獨立處理能力提高
通過這次實習，我深切的了解到，必須學會自己有能力的事情自己做這個道理。
只有培養(yǎng)自身的獨立能力，才能在工作上得到進步。
在工作上，有問題、有不懂得應該大膽請教同事，而不是不懂裝懂。
獨立工作積累經(jīng)驗，最后得到的才是最適合自己的東西。
2、突發(fā)事件應變能力提高
在客房部工作，每天都必須做好作戰(zhàn)的準備，因為作為一名服務員，每天面對不同的客人、不同的事件，入住的客人中，不免會有些不大禮貌的客人，甚至會口出惡言的，面對這樣的情況，要如何安撫客人的情緒，同時也要保護酒店的利益，與自身的安全，對于我來說又是另外一個考驗。
在社會實踐中得到了鍛煉，對這次的實習認識也有了新的升華，我體會到：
1、實習是一個接觸社會的過程
通過這次實習，我比較全面的了解了酒店的組織架構和經(jīng)營業(yè)務，接觸了行行色色的客人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻的了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會、融入社會。
2、實習期與酒店的關系
作為酒店的一員，穿上了制服就要處處維護酒店的權益，要把自己和酒店緊密的聯(lián)系起來，要另自己的一言一行都代表酒店的利益，時刻為酒店做宣傳，我們是微笑之城的使者，一切為了賓客，為了賓客的一切，為了一切的賓客。
感謝學校的領導和老師們?yōu)槲覀儼才胚@次實習，為我們的社會實踐和未來的工作指明了道路和方向。
感謝奧藍際德國際酒店給了我這次實習的機會，使我提高了實踐能力和社會經(jīng)驗，感謝和我在奧藍際德國際酒店一起實習的其他同學，我們在這幾個月里互相照顧、互相幫助，讓我覺得很溫暖，還要感謝我的爸爸媽媽嗎，實習期間有很多次都不想堅持了，是我爸媽的幫助和鼓勵，讓我有了更大的動力去奮斗，讓我覺得我一定要更加努力，一定要做出成績，讓他們?yōu)槲叶湴痢?/p>
目的：通過實地實習,了解酒店經(jīng)營管理過程,酒店的服務及文化,加強管理理論與實踐的結合.
酒店總體介紹
酒店實習報告。
酒店環(huán)境優(yōu)雅、功能齊全，設有總統(tǒng)套房、豪華套房、商務房、豪華房、高級房等近300間;可容納千人的多功能大型宴會廳、中餐廳、咖啡廳、美食坊、火鍋城、商務中心、商場、休閑俱樂部、美容美發(fā)廳和健身中心等。
實習內(nèi)容
我實習的部門是客房部，客房部的班次主要有四種：
早班主班：7∶30——17∶00
副班：8∶30——18∶00
中班：15∶00——24∶00
晚班：11：30——08：00
由于我們剛進酒店，還不熟悉，被安排為副班。
主班負責主要工作，副班在一旁協(xié)助。
每天提前十五分鐘到客房服務中心，然后由主任部長召開例會及分配樓層。
我們在樓層的主要工作是清潔客房，收洗客衣，為客人提供及時服務，整理工作間等，清潔客房是比較辛苦的工作，要鋪床、吸塵、抹塵、洗吧房等，而鋪床又是最辛苦的，如不講究技巧，手是會很傷的!剛開始每天被分到不同樓層，跟不同主班工作，一起工作的同時，主班會教我們新來的實習生一些技巧，也很關心我們。
酒店客房分三棟樓，分別是三號樓，八號樓，九號樓，在這三棟樓中八號樓是最好的，設施比較新比較齊全，是豪華房和商務房及套房等.三號和九號就稍微差點.廣交會大多外賓都會入住八號樓,所以我們實習生就分配到八號樓的各個樓層,也固定下了,熟悉之后會好辦事吧.廣交會期間,外賓很多,剛開始有點害怕與他們交談,但主班不會英語,無奈只好由我說,和幾個外賓交談后發(fā)現(xiàn)原來溝通也不是那么難的事,只要我們把主要的意思說出來就行,不需要在意什么句型!但對于那些不會說英語的外賓,又沒有翻譯在身邊,交流起來就有點困難了,說話完全聽不明白,只有靠身體語言去理解了.
實習體會
實習一個月,剛開始過的是度日如年,幾天習慣之后感覺時間很快就過去了,實習時間不是很長,在這短短的一個時間里,體會了很多東西,感受也很多.
剛來到酒店,住進員工宿舍,宿舍是是十六人間的上下床,兩排柜子,一個空調(diào),很簡單.對于我們這些實習生來短短的實習住是沒什么問題,對那里的員工來說,條件是差了點,不夠人性化.首先是人太多,即使不是住滿十六人,也會讓人感覺到擁擠,宿舍沒桌子凳子不說,連廁所也沒有,造成很大不便.廁所在這層樓的盡頭有間大房就是的,洗漱臺很高,水龍頭很遠,廁所很多,能沖熱水的就幾個,其他都壞了卻沒人來修.門壞了也就一直壞在那!這樣的住宿環(huán)境自然使員工不愛惜酒店設施.住宿條件很難改變,但可以改善,現(xiàn)在最主要將廁所弄壞的東西修好,這也是對員工的關心,自然員工也會注意,不會輕易弄壞!
員工飯?zhí)?飯?zhí)蔑埐艘话?能吃的飽,只是早餐有點不好,每天都是米粉,吵的煮的,一個月就偶爾幾次是不一樣的.吃久了根本吃不下.早餐多點花樣,吃的好心情好,才能工作的好.
員工服,衣服代表形象,員工衣服也就代表酒店的形象,我們實習穿的員工服沒有一件是完整無損的,幾乎都有破爛,里面很爛看不到,外面的衣服袖子嚴重的,線掉了一半.這件衣服是一年四季不變的,冬天穿了覺得冷,夏天穿了又很熱.洗衣時間又是定在周二和周六穿,時間相隔很遠啊,夏天怎么能忍受穿這么久呢,自己洗衣服材料又是很難干那種,第二天又穿著濕衣工作.穿著破爛的衣服工作,既不舒服,被酒店客人見到還破壞酒店形象.目前十分有必要對員工服進行改革,原本這種員工服不分季節(jié)就已經(jīng)很不人性化了,加上已經(jīng)很多破爛,換是很應該做的.
客房,在客房部實習,對客房工作當然是了解了.首先是班次安排,我不明白這間酒店為什么要每人工作10個小時,包括吃飯的時間,那還是要工作9個多小時.有時還開會又要拖很久.而我們早上幾乎要到九點才有事做,早早的來到是坐在哪里無聊的等待,下午四點以后就沒事做,而中班的也來接班了,我們還是要坐在那里無聊的等下班. 工作時間可以稍微調(diào)整縮短,開會時間也不宜太長,不要超過員工下班時間太久.酒店的衛(wèi)生不是很好,為了節(jié)約竟然用過期的沐浴露洗客用杯,抹塵用一塊帕子抹完整層樓的房間,洗吧房也有用客用巾來擦的現(xiàn)象, 衛(wèi)生當然很需要改進, 客用杯要用規(guī)定的洗潔劑洗,要消毒. 可能是酒店年代久了,很多東西都用舊了,布草也不例外,床單有很多補丁,被套也有爛了一個洞的,這些酒店都需要改善. 舊的,爛的布草要換. 客房的設施也比較落后，電腦上網(wǎng)要重新拿插板把線連接起來，桌子下就是一堆線，很亂，既影響美觀，對安全也是有問題的。
客房里的燈，就一盞落地燈，兩個窗前燈，其他還有幾個小燈，一到天黑整個房間就暗了，照明很差，即使酒店只是用來睡覺的，但必要的照明還是要的。
客房設施有必要革新。
管理層，客房部的管理層分為，經(jīng)理，主任，六個部長，人員不是很多，能有效分配。
但企業(yè)缺少一套有效的激勵機制和晉升制度，客房服務員的最高職位可以做到主任，而我們這個主任就是經(jīng)過五年一步一步爬上來的，其他員工時間最久的也不過一年，所以很難留住員工，留不住員工，新來的員工實際操作能力又不強，服務質(zhì)量自然不高。
員工,在客房部工作,接觸的都是些最基層的員工,和他們相處中了解到很多酒店信息。
他們之中大部分都是剛來不久的，早的是一個月前來的，晚的和我們差不多時間，而且發(fā)現(xiàn)他們有些還不到一個月就已經(jīng)想離開了，甚至連辭工書也已經(jīng)交上去，由于有廣交會，酒店不給他們這個月辭。
辭工不是因為太辛苦，而是他們做的不開心，管理層的領導也是很大的問題。
員工服，工作時間分配，工具設備，無效勞動等，而最大的問題我想是管理層與員工的溝通問題，酒店并不能和員工有效的溝通，可能是私人企業(yè)吧，老總說的算，員工只能按要求做，酒店曾經(jīng)很有名氣，時間久了，跟不上時代，不僅酒店設施陳舊了，領導的思想也還滯留在以前。
客房服務員年齡層差距很大，小到十六歲，大到三四十歲，文化程度也普遍很低，各種各樣的人在一起工作，自然矛盾也不少，主要是企業(yè)缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。
平時一盤散沙，遇事就會各想各的心事，而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進行過認真的思考，換句話說，就是沒有把自己融于企業(yè)之中。
酒店轉(zhuǎn)型報告篇十七
尊敬的領導：
您好!自進xx酒店以來，讓我學到了很多知識，您好!自進酒店以來，讓我學到了很多知識，在 此非常感謝酒店對我的細心栽培。非常感謝酒店對我的細心栽培。我是帶著復雜的心情寫這封辭職信的 由于您對我的信任，并且在短短的時間內(nèi)獲得了許多機遇 和挑戰(zhàn)。經(jīng)過這半年多的時間在酒店從事迎賓工作，使我學到了很多關于迎賓的崗位知識、也積累了一定的經(jīng)驗。對此我深懷感激!由于個人的原因，我不得不向酒店提出申請，并希望能于 10 月 15 日正式離職。對于由此給酒店造成的不便，我深感抱歉。但同時也希望酒店能體恤我的個人實際，對我的申請予以考慮并批準為盼。謝謝! 謝謝!
此致
敬禮
申請人：本站
20xx年xx月xx日
酒店轉(zhuǎn)型報告篇十八
一、前言
2018年2月26號—2018年6月22號，按照學校統(tǒng)一安排，我們一批學生來到北京永泰福朋喜來登酒店實習。四個月時間如白駒過隙飛速而逝，而這期間的感受有苦有甜。在每日緊張又充實的工作中不知不覺間已完成的實習期，再回首，內(nèi)心充滿著激動，也讓我有著無限的感慨。
二、實習背景
北京永泰福朋喜來登酒店是一家五星級標準建造的高檔度假酒店。酒店位于北京的信息產(chǎn)業(yè)中心——海淀區(qū)，距離北京主要的政府機構、商業(yè)組織、研究中心、中關村高新科技產(chǎn)業(yè)園和主要的大學只需十分鐘的車程。輕松到達著名的旅游景點頤和園、長城、國家體育館等。與全球第二大的購物中心——金源燕莎購物中心僅一步之遙。
酒店總建筑面積84000平方米，高45米，酒店設有355間設施齊全的客房與套房。面積從38平米到寬敞的450平米不等。所有客房簡潔舒適，配備了最先進的技術，包括福朋喜來登福適之床、37或42英寸液晶純平電視、ip無繩電話、無線高速因特網(wǎng)接入和帶有獨立淋浴/浴缸的浴室。
配有娛樂中心、游戲室、書房、可供12人就座的餐桌/會議桌、酒吧和廚房區(qū)、兩間臥室以及配有按摩浴池、桑拿和私人健身房的主浴室。酒餐飲設施也十分齊全，它是集中西文化為一體的主題式酒店，除了向人們展示濃郁的美陸風情、滲透別樣的生活方式外，更是通過一種國外成熟的酒店經(jīng)營模式為中國酒店業(yè)的發(fā)展提供一種全新的思路。
三、實習崗位和職責要求
我的實習崗位是咖啡廳，全名叫做“宜客樂咖啡廳”，我想取這名可能是希望客人在這用餐能夠感到很溫馨、很快樂吧。這里環(huán)境布置的很舒適，動感的音樂讓人隨時保持著歡快愉悅的心情，透過窗外還能看到欣欣向榮的樹木和花草，讓人覺得很溫馨很舒適，有種回歸大自然的感覺，讓人覺得疲憊和壓力一下子全都消失了。餐廳分為兩個吸煙區(qū)和兩個非吸煙區(qū)，來這吃飯的外國客人也有很多，因此對英語的要求也比較高。
在短暫的實習過程中，我深深的感覺到自己所學知識的膚淺和在實際運用中專業(yè)知識的匱乏。學了十多年的英語，發(fā)現(xiàn)自己還是講不出幾句地道的英語，時常聽不懂老外說的話，每次跟他們交談時總是很緊張，還怕聽不懂或理解錯誤，唉，真是白學了，我得好好攻攻自己的口語了，看來干這行并不是我想象中的那么容易，不懂英語是絕對不行的，這讓我無形中覺得壓力很大，因為很多時候我都覺得自己的英語還不如那些沒有上過大學的員工，真覺得丟人。
作為剛剛出去實習的學生，之前并沒有接觸過酒店這一行業(yè)，所以對于自己的工作相當陌生。通過四個月的實習，開始對餐飲服務員印象有所改變，并不是別人眼中那么呆板，要想做一名好的服務員并不是那樣容易。就像所有的服務行業(yè)一樣，自己不好的情緒是肯定不能表現(xiàn)出來的，遵守的原則也是顧客是上帝，要時時保持微笑，見到客人要主動打招呼，要注意自己的儀容儀表，以精神百分的狀態(tài)上班。
四、實習內(nèi)容
在學校學習了兩年半的理論知識，現(xiàn)在終于有機會步入社會，試試自己的拳腳了。2018年的12月底，我們來到了北京，真正走出實習生活的第一步，經(jīng)過簡單的面試，我們被拆開分配到各個部門，我被安排到了酒店餐飲部——咖啡廳。
為期三天的培訓讓我們大致了解了酒店結構以及我的工作范圍。第一天上班經(jīng)理給我分配的崗位是咖啡廳的酒吧，第一次工作的感覺很新奇。酒吧的任務是負責餐廳酒水的儲存、領取、供給服務員。做這個崗位讓我學到了很多有關酒水方面的知識，比如說咖啡的種類及各類咖啡的制作等。
在這個崗位呆了一個月，我又被安排去看區(qū)域，看區(qū)域的主要任務是為客人倒上咖啡或茶和幫助客人把吃完食物后所空下來的盤子收走，還要看自助餐，看自助餐主要是負責自助餐臺的清潔和餐臺上面物料的及時供給。剛來這邊時幾乎每天都上早上五點半的班，很少有睡懶覺的時間，有點不太適應，每天都感覺很疲憊，每天都是一種逃避的心態(tài)來面對工作，責任感也是極其缺乏，后來經(jīng)理安排了一個特別嚴厲的員工來教我。
這才使我改變了懶散的壞習慣，我是不能在她面前做錯一點事的，否則就會挨罵。剛開始經(jīng)常被她罵，心里會有一點不好受，但我并沒有由于挨罵而變得很消沉，而是將他罵我當作一種鞭策。他除了罵我，還會教我下次怎么做，或者告訴我的缺點在哪里。和他日益的接觸我從她身上學到了很多好的東西，比如他做事的認真、做事的執(zhí)著等，也看到了很多不好的東西。好的我東西我做到見賢思齊，壞的東西自身對比一下，有則改之無則加勉。
隨著時間的拉長，我學的東西越來越多，我對于自己的本職工作基本上可以做到應付自如。我在同事的眼中和經(jīng)理的眼中的形象慢慢地轉(zhuǎn)為正面。我得感謝部門所有的人，感謝他們使della變得成熟，使della變得比剛來的那個della更加優(yōu)秀。同時我也得感謝自己，感謝自己能夠堅持，感謝自己能夠正確的認識別人對我的看法，感謝自己能夠以更加成熟的心態(tài)來面對工作中別人對我的指責。
五、實習收獲
1、酒店之潛規(guī)則
(1). “客人永遠是對的”這句酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言，在這里被發(fā)揮到了極致。
記得培訓的時候主管的一句話“能在五星級酒店消費的客人，沒有一個是窮人?！彼麄兂讼硎芫频晁芴峁┑母鞣N奢華的物質(zhì)以外，大多數(shù)人想在酒店找到一種感覺——被人重視以及尊重。酒店為了達到一定的財務目標，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。
所以在做為酒店的經(jīng)營者，往往對客人的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下，都會最大化滿足客人。這也許就是“金鑰匙”理論在實踐中的最高境界!所以從入職培訓就會為員工灌輸：“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”，“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑”。
(2).“領導上司永遠是對的”。 從決策的角度來說“領導不可能永遠是對的”。身為上司經(jīng)理，哪怕能力再強，經(jīng)驗再豐富，信息量再多，也難免會犯決策性錯誤，大不了是犯錯的概率比普通人少一些而已。不過，這句話是針對執(zhí)行而言的。
有一個這樣的例子：如果把企業(yè)比喻成茫茫商海中的一條船，上司、經(jīng)理便是船長，負責決策、掌舵，員工是船員，負責執(zhí)行劃船。假設劃船者能力很強，劃船的工具很先進，但是當船長命令向東走的時候，有人認為應該向西，有人認為向南，更有些人認定了北面，于是各自只按自己認為正確的方向劃，最終的結果就是在原地打轉(zhuǎn);如果大家都樹立了“船長永遠是對的”的觀念，當船長向東的時候，大家目標一致，齊心協(xié)力，哪怕沒有工具，只用手劃，也會慢慢靠近既定的目標;萬一中途發(fā)現(xiàn)方向錯了，迅速調(diào)頭，迎頭趕上也不會很難。
(以上例子摘自謝雨萍《經(jīng)理永遠是對的?!》)服務過程是一個很煩瑣的過程，“一致通過，全體擁護”是不容易的事，也是不可能完成的事，除非是全體加薪。當決策制定之后，唯一選擇就是執(zhí)行，否則只好選擇離開。酒店是不會容忍一個不知道服從的員工。在外方管理的公司里，這點尤其明顯。
2、人際溝通
溝通不是一個單獨的行為。從你進入團隊開始，每一個眼神和表情、每一個動作和行為、每一句話甚至玩笑都是你處好人際關系的關鍵。
(1)與上司的溝通。酒店是一個分工很明確的地方，所以相對的“等級”也比較分明。與上司的溝通要注意以下幾個方面：第一是低調(diào)。不要把自己是大學生掛在嘴邊。否則便會招致反感。對于一個新的工作，尤其是實踐性強的工作，剛走出校園的我們肯定是做不好的。就目前酒店的人才結構，我們無疑是學歷比較高的，理論知識比較扎實的。好多的理論上司是沒有自己熟悉的，甚至他自己總結的是錯的。但是他的實操是沒一點問題的。
所以在與上司聊到有關理論的東西時，要做的就是聽，不要提出異議甚至打斷。讓你的上司得到最大的滿足。第二是謙虛。對于一個新的工作，只要沒有親自做過，肯定是做不好的。所以請教別人是必須的。從心理上說，人是渴望得到教別人的這種滿足的。而這也是你的上司的職責。
所以不要怕別人不告訴你，不要怕大學生問這種問題丟人。第三是服從。決策的過程你的意見是寶貴的，但是執(zhí)行的時候，不要問為什么，只需要問怎么做。要么沒時間跟你解釋，要么解釋不清楚，要么根本沒有理由，但是作為執(zhí)行命令的發(fā)出著，他會為自己的命令負責任，所以最好不要問。只要高質(zhì)量的完成，便會得到上司的認可。
(2)與同事的溝通。由于共同的利益，所以同事間一些被稱之為鉤心斗角的行為是一定存在的。在我實習的部門里這種表現(xiàn)是很突出的。但是大家之間的關系卻很融洽。仔細想想其實很簡單，就是將矛盾集中的時間段和其他時間分開，并在“其他時間段”里避免利益沖突，比如一起吃飯aa制、在宿舍避免打擾他人等。只要這些能引發(fā)矛盾的小事處理好了，大家便相安無事，心照不宣了。
(3)與客人的溝通。也就是一個角色的問題，或者是心態(tài)。想想自己在消費時的一些行為，可能就會寬容的接受客人的行為了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是這些利益的源頭。另外就是一個語言問題，相信每個人都會重視，最主要的是克服恐懼心理，只有不敢到敢，才能做到不會到會的質(zhì)的飛躍。
六、心得看法
以上是我在實習過程中的一些感受，這四個月的實習，為我一生的工作和生活都帶來了深遠的影響。這是我的第一份工作，四個月，可以說只是我工作生涯的一個起步，下面我簡單談談在這四個月來我對北京永泰福朋喜來登酒店的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法：
1、員工流動性問題。服務業(yè)本來就是個員工流動性很大的行業(yè)，因為累、作息不規(guī)律等等。酒店為了節(jié)約成本，每年都雇傭大批的實習生。因為實習生以前基本沒有社會經(jīng)驗，相對適應得慢，要花不少時間培養(yǎng)。培養(yǎng)的過程，是一個由生轉(zhuǎn)熟的過程，在此期間服務不專，難免出現(xiàn)紕漏。多少會影響到客人對酒店的看法。而實習生一般都是一半年到一年為期限，等完全適應了這個酒店，熟悉了這種工作模式，對它有了認同感、歸屬感不多久，實習也結束了。酒店就要另雇實習生，再培養(yǎng)……如此循環(huán)，服務質(zhì)量就難以提高。
。2、加強對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個調(diào)查，有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實習的四個月的時間里，通過自己的切身體會，也確實感受到了其中的問題。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習慣。
3、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度。據(jù)我了解，很多老員工工作的時間已經(jīng)很長了，個人服務意識和技能也達到了非常高的水平，但是由于酒店的相關機制的限制，他們并沒有獲得什么激勵和晉升，而個別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵機制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵(最多也只是發(fā)錢)，事實上，除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。
七、總結
實習是結束了，雖然我今后不一定還會從事酒店業(yè)，但是在北京永泰福朋喜來登酒店的實習將是我人生中的一筆寶貴的財富，經(jīng)過四個月的實習，我也學到了很多：
1、對顧客一定要熱情，要面帶微笑，作為服務行業(yè)的工作者是不可以把情緒帶到工作中來的，工作的時候一定要認真。
2、要處理上級和同事的關系，對待上級不能阿諛奉承，也不能不聞不問，故做清高。一定要把屬于自己分內(nèi)的事情作好。
3、做人要勤奮，不可以偷懶。俗語：天道酬勤。只要你付出了，認真的去做了，你的上司是會知道的。機遇是給有準備的人。
做人要養(yǎng)成良好的習慣，無論是在工作中，還是在生活，學習中。都要刻苦努力。優(yōu)秀是一種習慣，在工作中，就要養(yǎng)成微笑和勤奮的習慣，在學習中，養(yǎng)成認真和努力的習慣。當這一切都成為了一種習慣，那么你離成功也不遠。
感謝學校與永泰福朋喜來登酒店為我提供的實習機會。這四個月的實習，是我踏入社會的第一步。我以幼稚單純的思想，小心翼翼地進入其中，在微笑著走出來，發(fā)現(xiàn)社會并不是之前聽說的那么可怕，也不是吃人不吐骨頭的深淵。但也并不簡單。有些事不能太較真，睜一只眼閉一只眼就過去了。重要的是要有一個好的心態(tài)，多多自我開導自我鼓勵。
君子之交淡如水，跟大部分同事領導只要點頭之交就可以了。但是有些真心對你的同事，放下戒備，認真交往，同事之間也能交到肝膽相照的知己。有的時候，不能總絞盡腦汁計算著誰要對自己不利等等。不如放下包袱，輕松生活。工作不是苦海，何苦跟自己過不去呢。
這四個月的體會，不是幾頁紙就能說清楚的，籠統(tǒng)地說，為我以后的工作積累了經(jīng)驗，打下了基礎。但這一生中，它對我的影響都是深遠的，無法用言語來形容。
再次感謝學校，感謝校領導的關懷培養(yǎng)以及指導老師的悉心幫助。感謝酒店教會我們的一切。感謝同學們風雨同舟。感謝所有同事領導的關心和幫助。感謝把我當作知己一樣對待的朋友們!希望我們在以后的日子里繼續(xù)同甘共苦、相互扶持。我們，都不僅僅是彼此生命中的過客!
酒店轉(zhuǎn)型報告篇十九
酒店前臺工作對于整個酒店的運營有著至關重要的作用，下面是本站小編收集整理的酒店前臺實習報告2000字范文，歡迎閱讀與參考。
酒店前臺實習報告2000字(一)
前臺作為酒店的第一接待部門，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。
xxxx酒店，作為改革開放最先成立的一部分酒店，擁有在當時比較先進的設備和住宿條件。作為中國重要的商業(yè)和工業(yè)城市，擁有足夠的商務客人，從賓館的統(tǒng)計來看，80%的客人都是在企業(yè)或商業(yè)集團代表，其中很大一部分是長期選定xxxx作為下榻賓館，并和賓館簽訂有長期合作協(xié)議。這些商務客人的住宿成為xxxx這樣的商務酒店的重要盈利點。
xxxx的前臺分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為一人外，早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負責其他服務和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長。但是，問題也是顯而易見的。
由于這種基本沒有處于精細管理的狀態(tài)下，因此，個人的責任很不清楚，責任不清直接導致的就是權力不明，出現(xiàn)了問題的時候自然會互相推諉，這個問題不是通過教育培訓能解決的?；ハ嗤普?，本來就是人的天性，所以，必須解決這樣的問題，一人一崗位，這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經(jīng)開始應用了，傳到國內(nèi)也有一段時間了。從各地的經(jīng)驗來看，這樣是可以有效的提高前臺接待和其他工作的效率，并且可以給客人以整齊，有秩序的感覺。根據(jù)消費心理學的相關內(nèi)容，我們知道，有秩序的環(huán)境，會給人以質(zhì)量的提高感，有優(yōu)越感，自然會加深對經(jīng)營單位的好感，這個時候再配合以優(yōu)質(zhì)的客房服務，酒店在客人眼中的地位會迅速提升。
另外，xxxx已經(jīng)存在了比較合適的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng)，但是沒有得到很好的應用。對于這個問題，我做了一個簡單的分析。
問題：
在房間退房之后，一般情況客房服務員需要20-30分鐘時間做房，這個速度是具有一定的隨機性的，客人不同，做房需要的時間也不一樣。但是在由于現(xiàn)在的操作流程是：客人退房――房間查酒水――房態(tài)置ok房――準備新客入住。在很多情況下，客人的選擇是具有集中性的，這主要是由于客人的選擇具有趨同性，因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高，這個現(xiàn)象是由客人習慣、房價、季節(jié)等很多條件共同決定的。在我們現(xiàn)有的操作流程中，沒有給客房服務員預留時間做房，經(jīng)常出現(xiàn)房間沒有做完就通知樓層開房，然后客房服務員經(jīng)常會有怨言。這樣的情況很不利于客房服務質(zhì)量的提高。因此，我提出，一定要把現(xiàn)有的電子房態(tài)顯示監(jiān)控系統(tǒng)良好的有效的利用起來。
主要的做法有以下兩點
1、重新規(guī)劃從客人退房到置ok房的流程，盡量吸取客房和前臺兩方面服務員的實際經(jīng)驗，做出最有效率的操作流程和責任分工。
2、從退房到客房服務員做房，由客房領班查房之后再確定是否可以置ok房，這樣的操作是為了避免上述情況。
另外，由于前臺員工很長時間都是應用紙筆記錄的方式進行房態(tài)管理，因此加強對電腦的使用可能需要比較多的培訓和規(guī)定。這種轉(zhuǎn)換可能會有一些難度。但是，相信只要管理層肯這樣做，員工又可以提高工作效率，自然是會收到不錯的效果的。
酒店前臺實習報告2000字(二)
不知不覺離開學校已半年有于，2018年12月實習期一開始我就來到了株洲逸景華天大酒店，擔任酒店前臺收銀一崗。
回想這次在酒店實習的點點滴滴，覺得從中獲益匪淺，學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識。
單位給予了我足夠的寬容、支持和幫助，在領導和同事們悉心關懷和指導下，通過自身的不懈努力，各方面均取得了一定的進步。也許，在旁人看來，前臺的工作很簡單，事實上，這工作的程序復雜繁多，在這說長不長說短不短的幾個月里，我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作，心態(tài)必須調(diào)整好，無論工作是繁重還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨：當你犯錯的時候，要想盡一切辦法去彌補你的過失，而不是去逃避。現(xiàn)在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓勵大家埋頭苦干，加班加點也愿意堅持的動力所在。
作為一個初出茅廬的新人，我在工作中難免會有犯錯的時候，好在經(jīng)理和同事也沒有很責怪，還給我安慰和鼓勵，這讓我非常感動。感謝一位年長的同事告訴我，不管在哪種環(huán)境，都要記住三點：一、勤快，二、忍耐，三、不恥下問，我會一直牢記在心的。
這些日子我確實學到了不少東西，除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外，更學習到了做人，如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。實習是一個很好的平臺，讓我們對社會有了新的領悟和熟悉，只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過，才會明白這個社會是如此的復雜，遠沒有我們想象的單純。
剛開始上班時，不適應長時間的站立和工作作息時間的改變，一天下來，手腳僵硬酸痛，下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息，一時間真的有點吃不消。對于這些我都咬咬牙堅持下來了，也更深地體會到了生存的不易。以前在家的時候，衣食無憂，根本就沒有認真思考過這些東西是怎么得來，現(xiàn)在當自己有了一份工作的時候，才發(fā)現(xiàn)得來不易。在大學里我們只是一張白紙，通過實習我們體味了社會和人生。
通過這次實習，我比較全面地了解了酒店的組織架構和經(jīng)營業(yè)務，接觸了形形色色的客人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們擴寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會。實習過程中，讓我提前接觸了社會，認識到了當今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過這次實習，我發(fā)現(xiàn)了自己與社會的契合點，為我的就業(yè)方向做了一個指引。
酒店前臺實習報告2000字(三)
前臺作為酒店的門面，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務的部門，一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。因而，一般來說，酒店對前臺的要求都會高一點，通常都會要求英語要過三級。
前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算，當然，這當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務要求，電話轉(zhuǎn)接，taxi外叫服務及飛機票訂票業(yè)務等工作。另外，前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進行工作?？腿说囊蠡径疾畈欢?，少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的，通常都是瑣碎的小事，但也有些客人會無理取鬧，比如說訂飛機票，客人自己說要訂三張去北京的機票，并且客人自己簽名確認的，但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候，這位客人卻不承認自己訂了三張，要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們，因為有他自己的簽名確認單，但是，大廳經(jīng)理還是讓我們認錯，并退還機票錢。當時很氣憤，但是，常言道：“顧客就是上帝”，“客人永遠是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言，而我已經(jīng)深深的體會到了。
酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負責其他服務和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗，迅速成長。
實習是一個很好的平臺，讓我們對社會有了新的領悟和認識，只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過，才會明白這個社會是如此的復雜，遠沒有我們想象的美好，在酒店實習期間，曾有一段時間，我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚，不過后來我就慢慢放開了。在大學里，我們只是一張白紙，只有通過實習才能體味社會和人生，在前臺這個不起眼的崗位，我能夠感受到社會上的人情事理，我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學習處世之道，了解人際關系的復雜，這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程，我不僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，從而讓我關注到自己從不曾注意的東西。
顯而易見，前臺的工作量是很大的，而且，當酒店接待重要的客人時，通常是經(jīng)理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理，絲毫不允許疏忽。不得不說，耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的`東西。雖說酒店里的工作每天都是千篇一律、周而復始的，但是，由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的，因而，可以感受不同的地域有著不同的文化氣息，當然，來臨安的多是國內(nèi)游客，所以異國氣息甚少。
也許，在外人看來，前臺的工作很簡單，事實上，這工作的程序復雜繁多，在這說長不長說短不短的三個月里，我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作，心態(tài)必須調(diào)整好，無論工作是繁重還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨;當你犯錯的時候，要想盡一切辦法去彌補你的過失，而不是逃避。要說的是，現(xiàn)在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓勵大家埋頭苦干，加班加點也愿意堅持的動力所在。
作為一個初出茅廬的新人，我在工作中難免會有犯錯的時候，好在經(jīng)理和同事也沒有很責怪，反而給我安慰和鼓勵，這讓我非常感動，遇到這樣開明的上司和同事，可是不容易的啊。感謝一位年長的同事告訴我，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點：一、勤快，二、忍，三、不恥下問，我會一直牢記在心的。
實習現(xiàn)在已經(jīng)結束了，這是一段令人難忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦澀，很難用一言兩語說清楚。這三個月的時間是短暫的，但過程卻是漫長的，我要好好地總結歸納一下，將自己的不足之處進行加強，重新整理自己的信心，迎接新的開端。通過這次實習，我真的學到了很多實際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學不到的。
以后的兩年，我還將繼續(xù)在學校中學習，因為下一階段的學習也跟這份實習工作相關，所以，也為我日后的學習奠定了一定的基礎。最后，感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理，謝謝你們對我這兩個月的實習期間的關心和照顧，從你們身上，我學到了很多，也希望酒店能夠越來越好!
酒店轉(zhuǎn)型報告篇二十
尊敬的領導：
您好!
非常感謝酒店領導給予我在這里工作的機會和在這兩年多時間里給我的幫助和關懷!因某些個人因素，今天我在這里提出正式辭職申請。
來到泉州東城大酒店已兩載有余，正是在這里我步進了社會，完成了自己從一個學生到社會人的轉(zhuǎn)變。兩年多的時間里，有過歡笑，有過收獲，也有過苦澀。酒店新鮮的工作環(huán)境和xx同事關系，能使我在這里安心的工作、開心的學習，然而隨著時間的推移，一切奧妙的變化著，工作上的不成熟感、面對雜事的煩悶感、生活的壓迫感、未來的旁皇感開始讓自己煩躁不安。
人總是要面對現(xiàn)實的，曾一連串的問號：自己的愛好是甚么，自己喜歡甚么，自己合適做甚么。如今已打破這一連串讓人旁皇的問號，是到該做點甚么的時候了，家人給我爭取的機會是該好好珍惜了，故而確定了辭職的動機，若執(zhí)著于根本，或為緣由者四：
1、有言道，父母在，不遠游，期或近之，此為其一也;
4、混跡現(xiàn)世三載，沌淆求生，然覺腹墨甚少，無從大展，顧需返校求知，此為其四，也為重要矣。
也許只有重新跑進社會往遭受挫折，在不斷打拼中往尋覓屬于自己的定位，才是我人生的下一步選擇。從小到大一直過得很順心，這曾讓我自豪，如今卻讓自己悶憤不已，如再不破釜，或?qū)S進另外一沒法自拔，或許人真的要學會漸漸長大。
能為酒店效力的日子未幾了，我會站好自己最后一班崗，做好本職工作，盡全力讓班組員工安穩(wěn)、順利過渡，不至于讓酒店工作環(huán)節(jié)遭到影響。
辭職人：xx
20xx年xx月xx日
酒店轉(zhuǎn)型報告篇二十一
酒店實習報告2000字（一）
一、實習目的
在實習之前，學院給我們開了一個頂崗實習動員大會。從目前的社會就業(yè)形勢看，培養(yǎng)具有實際操作技能的人才，是我學院對我們旅游專科班的教學方向。學院找到理論知識與實際操作的結合點，為我們聯(lián)系了惠東xx度假酒店，根據(jù)學校的教學安排，酒店的需要，安排我們于2018年4月21日到2018年10月21日到xx度假酒店實地實習，從而使我們了解酒店的生產(chǎn)經(jīng)營，組織管理的過程，酒店的服務及文化，加強我們的酒店管理理論與實踐相結合。讓我們學會酒店里的服務精神，培養(yǎng)我們的服務意識。
二、實習內(nèi)容
(一)實習單位概況
1、惠東xx度假酒店簡介
位于惠東巽寮濱海旅游度假區(qū)，坐落在綿延十幾公里的銀色海灘的黃金地段上，擁有面積一萬多平方米的沙灘，以及兩萬平方米的天然海水浴場，酒店按四星級標準規(guī)劃興建，2018年5月全新投入使用，建有豪華別墅海景房和園林房，特色親海小屋、套房共260間，同時擁有大型的海景餐廳，私人海濱浴場和五星級沐浴閣，以及巽寮標志性建筑——歐式燈塔，并擁有多個不同規(guī)格的豪華會議室(最大可容300人)，是一家集休閑度假、會議培訓、餐飲住宿、康體娛樂于一體的綜合型度假酒店。
2、實習部門
惠東xx度假酒店所分部門有：人力資源部、銷售部、前廳部、客房部、保安部、沙灘綜合娛樂部。酒店人力資源部根據(jù)酒店的實際經(jīng)營需要，結合我們班人員總數(shù)，分別把我們安排到前廳部、客房部、保安部、沙灘綜合娛樂部實習。為了能使我們?nèi)娴慕佑|酒店的各個部門的工作，在為期六個月的實習時間里，酒店還安排了一些同學分期的輪崗制度和見習，給有意往酒店方面發(fā)展的同學更多的機會了解實踐酒店各部門的工作。
(二)實習工作過程
1、崗前培訓
我實習所在的部門一開始就是客房部，由于我們此次是頂崗實習，也就是說我們的工作和正式員工的工作是一樣的。為了在第一個旺季“五一”黃金周里我們都能正式上崗，白天，我們客房部實習成員分成兩個小組，跟著不同的領班到客房進行實際操作上的培訓和熟練;晚上，跟著我們部門的經(jīng)理學習客房部的理論知識和作為一名客房部服務員應該知道的對客知識。
2、上崗實習
我們所在的實習酒店是個濱海旅游度假區(qū)，旅游行業(yè)本身就具有明顯的淡旺季之分。所以，我們?yōu)槠趦芍艿呐嘤柖际窃谒脑路莸牡具M行的。正是因為我們的崗前培訓是在淡季進行的，所以我們實際操作內(nèi)容也就只是熟悉鋪床而已。真正由一間客人剛退的臟房，由里到外的打掃成一間等待客人入住的干凈客房，是在“五一”黃金周里。在這第一個旺季的到來之前的幾天，我們由開始的分組培訓改為每棟樓由幾個同學負責(棟主)，一棟樓的客房大約有18、20間。加上領班和老員工作為機動人員到每一棟去“支援”，在“五一”這短期的旺季里，我們都能很快的完成客房清潔，而且保證質(zhì)量，并且還面對面的與客人接觸，微笑耐心的對客服務。這些都是在學校學不到的東西。
“五一”時期過后，緊接著的小周末都是忙碌的，我們在那忙碌的日子里，漸漸的熟悉了作房的程序。暑期旺季又即將來臨，為了達到人力資源的合理利用，我們部門開始分班次(早班、中班、晚班)上班，正式進入“員工”工作狀態(tài)。
后來的兩次輪崗，客房部先后調(diào)進來和調(diào)走部分實習的同學，由于時間緊加上都是旺季，所以調(diào)進來的同學沒有怎么培訓就直接上崗了，但是直接上崗也不是亂分配的，我們部門的領班采取留在本部門的“老實習生”帶“新實習生”，雖然輪崗會給酒店帶來一些不便，但這種不便只是暫時的，我們新老實習生分工合作，工作還是有質(zhì)量有速度效率的。
酒店實習報告2000字（二）
在xx理工學院就讀了三年的旅游管理專業(yè)的我，終于在2018年的7月至10月中旬有了實習的機會。為了讓自己有個高的起點，好的環(huán)境來了解酒店企業(yè)，從而更好的將三年來的理論知識與實踐結合，我選擇了南京維景國際大酒店作為我實習的單位。
南京是一個有著深厚的文化歷史淵源的國際型都市，也是很多國家總理總統(tǒng)訪華的的重要站點。同時它景點眾多，旅游發(fā)達，坐落在江南這個文化氣息濃厚，物質(zhì)豐富的地區(qū)。除了酒店外也有很多可以值得參觀考察的旅游景點，這也是我選擇這個城市的一個重要原因。
酒店位于xx市主干道中xx路319號，交通便利。酒店東臨著名的xx市博物院。距酒店200米處就是已有600年悠久歷史的明代古城墻中山門段。同時這里也是滬寧高速公路進入南京的必經(jīng)之處。酒店臨近明故宮，靠近南京鐘山風景區(qū)、中山陵，大堂寬敞明亮，大廈呈s型，各標準間客房因樓體形狀影響面積不同。非常受歐美客人歡迎。
維景國際大酒店為五星級標準的酒店，成立于2001，總客房數(shù)量561間，是香港國際投資有限公司其下的物業(yè)，原名為希爾頓國際酒店，于2006年1月更名為維景，現(xiàn)由中旅酒店管理公司管理。
我在酒店期間主要在西餐廳工作和后期的前臺走訪實習。工作具體的流程和經(jīng)歷在實習日志中有具體的記敘，這里我主要總結下我在實習期間對酒店管理的學習總結。
1：培養(yǎng)員工的服務意識
酒店員工是直接提給客人提供服務的,針對不同對象進行個性化，標準化的服務是酒店提高服務質(zhì)量的根本。也是南京酒店業(yè)激烈競爭的核心。
員工的穿著干凈大方，站姿端正，發(fā)型一律盤起，專業(yè)服務的用語規(guī)范，禮貌，語氣輕緩，態(tài)度不卑不坑等都是每個員工必須做到的。以預訂部員工為例,員工雖然很少見客人面,但是從聲音來辨別出客人是誰,然后進行預訂登記,然后記下他來店次數(shù),以及客人愛好，西餐廳的員工要記住每個客人的飲食喜好，個別固定的用餐坐位等，這些無不體現(xiàn)了從上到下的服務意識。
2：營銷網(wǎng)絡化
互聯(lián)網(wǎng)的普及給酒店的營銷提供了一個很好的信息平臺。酒店的存在是為了給客人提供最大的便利，就少不了互聯(lián)網(wǎng)在酒店中的普及。在五星酒店里，入住客人大多是商務人士，信息對他們而言非常重要，所以一個高速的網(wǎng)絡必不可少。酒店的網(wǎng)上預定也通過互聯(lián)網(wǎng)宣傳企業(yè)形象，快捷的銷售?？腿丝梢愿?、更便捷地了解酒店，他們足不出戶便可以在自己的家里或辦公室里得到視覺上的形象化的享受，獲得身臨其境的感覺。酒店可以更細致、更周到地在第一時間反饋客人所需要的信息，雙方達成互動。但酒店在宣傳的同時，要做到“誠實”。酒店在網(wǎng)上的圖片、宣傳資料也要與客人在酒店親眼看到的一致，甚至超出他們的期望。酒店在互聯(lián)網(wǎng)上公布的價格要與在其它各個途徑的報價保持一致，讓客人對酒店產(chǎn)生信任感?，F(xiàn)在網(wǎng)絡的安全性尚弱，所以網(wǎng)上預定并不是酒店預定銷售的主要渠道，但將來網(wǎng)絡的誠信和安全問題必然會得到解決。作為將來的一個大趨勢，網(wǎng)絡預定的前景還是十分看好的。
3：酒店的細部分工和團體合作
酒店系部眾多，權責復雜。前廳部,餐飲部,客房部,保安部,工程部,人力部財務部等部門。各部門的聯(lián)系無處不在。比如預訂下的各種單子好多都是跨部門的,比如團隊餐單,行李單,果藍單,定餐單,還有訂房中心過來的返傭單,這些都少不了部門間的合作,協(xié)調(diào),員工之間的包容,諒解。酒店人始終以酒店為大家,以部門為小家，以酒店謀利益為目標，將份內(nèi)工作做到最好。
酒店實習報告2000字（三）
作為初次接觸工作的實習生，我們有的只是書本上的知識，沒有任何社會經(jīng)驗的我們第一次面對社會多少顯出一點青澀。當我們來到同一間酒店實習，分到不同的部門工作。部門的不同也決定了我們工作內(nèi)容的`不同，工作素質(zhì)的不同，服務客人方式的不同。對于餐飲部的同學來說，服務方式是一種直接對客服務。所以餐飲部的同學要有具備一種熱情且性格外向，這有利于推銷菜式，達到最大的收入。而對于客房部的同學來說，最主要的是“暗服務”，很少會接觸客人，但它的工作量是很大，并且需要很細心。
對于一個酒店，它的大部分的收入是來自客房，而開房率又間接帶動其它部門的收入。倘若我們沒有足夠的責任感、沒有足夠的熱情、沒有足夠的進取心。那么，我們的服務質(zhì)量必將下降，從而影響酒店總體的服務質(zhì)量。畢竟客人在酒店最長的地方是客房，客人很多時候會找到客房服務人員解決問題。因此，給客人留下印象最深的往往就是客房服務人員。在分配工作崗位時，很多同學們被分到客房部，這也印證了客房部的工作量是相當大;但是，一些同學們認為這些工作很不體面，擔憂今后的就業(yè)前景，開始懷疑這個專業(yè)，甚至想離開這個專業(yè)，態(tài)度比較消極。就在第二個星期，學院領導及系里的老師來到宿舍，探望我們，并且詳細地把合約相關的內(nèi)容給我們解釋，鼓勵我們要堅持下去。老師也我們一一解答在工作中出現(xiàn)的問題，同學們也把一個星期的工作經(jīng)過和趣聞跟老師分享。在剩下的幾十天中，我們以一種正式員工的心態(tài)對待自己，更可貴的是，沒有一個同學出現(xiàn)缺席，餐飲部的全體同學還得到高層管理者的高度贊揚。這對我們學生來說是一個認可，對學校的教育來說是一個肯定。我們的工作也為學院增光添彩。
通過這次實習，我們發(fā)現(xiàn)了自己有很多的東西需要改善，例如自信心不足，遇到挫折容易發(fā)生情緒化，并把這一情緒放在工作上，影響了服務質(zhì)量;喜歡跟其它部門作比較，其它部門工作量比較輕松，就產(chǎn)生不平衡的心理，埋怨分配不公平。的確那種分配方式有不科學、不合理的地方，但是我們現(xiàn)在是一個大學一年級的學生，一點經(jīng)驗都沒有，我們真的沒有任何資格挑選職位。善于思考，善于分辨是非也是我們需要改善的，我們總是受到別人思想的左右，容易發(fā)生跟風行為。我們并不是木偶人，我們要學會找到緣由，辯證客觀地分析問題，找到最合理的方法來解決問題。不要隨便用極端的行為來發(fā)泄，也不要隨便影響其他同學的思想。要保持一種“不以物喜，不以己悲”的心情對待每件事。當我們發(fā)現(xiàn)酒店出現(xiàn)管理問題，我們要積極主動地思考，提出合理的解決方案。因此，我們要提高個人的專業(yè)素質(zhì)，服務技能，溝通能力，并樹立堅定的意志，讓自己成為一名優(yōu)秀的酒店人做好基礎。
酒店轉(zhuǎn)型報告篇二十二
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暑假酒店實習報告范文【一】
[實習目的]
通過在酒店客房部的實習，能夠加深對酒店行業(yè)其中一部分業(yè)務的工作內(nèi)容和工作性質(zhì)的熟悉程度，學以致用的同時在實踐中掌握理論知識在實際中應用的狀況，進一步熟悉理論和實踐不可分割的關系，并認知當前酒店業(yè)客房部的發(fā)展現(xiàn)狀何發(fā)展趨勢。
[實習時間]
xx.1.23-xx.03.27
[實習地點]
北京文津國際酒店
[實習崗位]
北京文津國際酒店客房部服務員
[實習單位介紹]
海景灣國際大酒店秉承“顧客至上、員工第一”的宗旨，力求達到顧客、酒店、員工三者的和諧及各自需求的最大滿足。酒店行業(yè)的競爭歸根結底是酒店人才的競爭，酒店將力爭為每位員工提供和諧、向上的工作氛圍和相關的培訓，從而使每個員工實現(xiàn)自己的發(fā)展愿望。
“讓所有客人滿意”是酒店一直都在追求的理想目標，通過有效的管理使每位員工都能在自己的崗位上盡心盡力地為客人提供優(yōu)質(zhì)服務是酒店一貫的希望和努力的方向。通過酒店全體員工的努力，實現(xiàn)“為顧客創(chuàng)造更大的價值、為酒店爭創(chuàng)更大的效益”的建店目標。
[實習內(nèi)容]
在酒店客房部實習，上崗之前是要經(jīng)過培訓的。而培訓的主要方式就是學會怎樣鋪一張合格的床。培訓我們的是我們部門主管劉小姐。
在鋪床時每一步都有要求，而整個鋪床進程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等，這個過程必須在限定的三分鐘內(nèi)完成。對從未接觸過客房工作的我而言，首先的甩單就顯得很艱難。一般的，這個步驟是要一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。
接下來就是給床單包角，即把床單劃一地包進高低兩個床墊之中，這里的要求是不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單就不能保持平整。然后就是開端套被子，這個步驟很講究，也很顯技巧性，操作時需把被子和被套的角相對應，然后用力向里甩幾下，使被子在被套里均勻分布。
整個過程完成后被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床進程中所謂的的“三線合一”。做完了這些，最后一步是把枕頭放進枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且要注意的是枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶。在酒店行業(yè)中，這是很有講究的。
通過培訓后，我正式加入了客房部。經(jīng)過幾天的工作后，我發(fā)現(xiàn)客房部服務員的工作不僅是鋪床的復雜而已?？头糠諉T的首要職責是清潔客房。清潔客房也是有概定的標準可尋的。實習時我了解到，服務員進客房進行服務要先敲門，進門之后第一步是打開窗戶，然后拾掇渣滓，倒掉，接下來就要更換床上用品，首先要撤下已經(jīng)被客人使用過的被子、床單和枕套等，按照鋪床次序一一換上。
這一切結束之后開始打掃客房的衛(wèi)生，要注意的是，手上的濕布一般用于擦木制家具，干布則用于拭擦金屬和玻璃制的家具，客房內(nèi)每一個角落的衛(wèi)生都不能馬虎，整體上擦拭次第呈環(huán)形。
整個進程中還要把各種家具、器皿歸放原位，另外還要檢查房間里耗費了的日常用品，并且補足到客房物品要求提供的數(shù)量。至于細節(jié)的地方，如電話該當擺放在床頭柜兩頭、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應留意反復檢查鏡子是否干凈等等，在整個清潔進程中都需要細心對待。
打掃過之后要用吸塵器清算地毯，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理挪動，這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間耗費掉的物品補上，假如有喪失的物品，則要記載并上報主管。
實習時期就發(fā)生過了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情，當時客人在離店之際返回客房，服務員向客人闡明情況，最終客人的方巾失而復得，并對服務員大加贊許?？头坎糠諉T的職責還包括，每個員工都要熟悉一定的安全知識，服務員至少要了解普通的的消防常識。另外，服務員還應對酒店和酒店所處的地方比較熟悉，這樣才能為客人提供更多意想不到的服務，讓客人更滿意。
[實習體會與小結]
經(jīng)過在酒店客房部實習，我認識到客房部工作內(nèi)容和職責都是復雜繁多的。此外，我了解到客房部的領班、主管和經(jīng)理等管理人員基本都是從基層服務員一步一步走上來的，他們對基層員工很理解，也很熱情，比如我們的客房部經(jīng)理就曾親身給我們做鋪床示范。而且，每當酒店接待重要的客人時，一般由主管甚至經(jīng)理親身打掃客房，一絲不妥也絕不忽視。由此可知，注重細節(jié)是酒店每一位員工不可忽視的`技能。
在學校中的學習已經(jīng)讓我了解到酒店行業(yè)是很重視理論和細節(jié)的，但是在實習中才體現(xiàn)到酒店重視細節(jié)會細到連物品的擺放都有規(guī)則。在實習中學到的都基層服務員的工作技能，在工作過程中我盡量結合理論知識加以熟練。
另外，我了解到在管理的過程中要處理好和下屬的關系，而要做到這點，最重要的是需求務實，一個成功的治理者必定是這樣發(fā)為的，成功的治理者能把一切員工聯(lián)合起來，這樣完成的是整個企業(yè)的管理。
所以，日后酒店需要的管理人才，必定是經(jīng)驗豐厚的，而不是一個具有高學歷卻沒有實踐經(jīng)歷作為支撐理論的人。酒店需要的服務員也必定是很有操作技能，極為注重細節(jié)的人。
在工作中，固然我只是充任一名普通服務員的角色，但我的服務也絕不是可以忽略的。在實習期間，我發(fā)覺要能自如的做好一項服務，就必須正視自己的服務態(tài)度，用樂觀的心態(tài)去面對每一天的工作，要主動去完成自己的工作，而不是由于工作量比例的大小去抱怨，因為抱怨是毫無作用的。
我在工作中也曾存在失誤，是同事們給了我一次又一次的鼓勵，使我對工作更有熱誠。米爾蘭德教師曾說過：年輕人天生就需求鼓勵。是的，正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢地面對難關，不時地進步。
暑假酒店實習報告范文【二】
同學中有的在這個假期去了xxx實習，有的回家找了工作歷練自己，也有同學去了很多地方旅游，增長見識，還有的回家參加學習班提高自己……我在這個假期中到了重慶大足縣服裝城進行了社會實踐，在這次社會實踐當中，我接觸了社會，做了服務人員，了解到服務行業(yè)的種種規(guī)矩與其中的艱辛，我的專業(yè)是酒店管理，也是第三產(chǎn)業(yè)服務行業(yè)，這次暑期實踐讓我對服務行業(yè)有了更深刻的認識與了解，相信對我以后的工作會有很大的幫助。
xxx(實習地點簡介)
在暑假實踐這段時間，我是服裝城里面的導購員，該店一共有12名服務員，每名導購員負責幾排衣物，每個人都有自己的區(qū)域，衣物都由自己保管歸類，衣物遺失也由自己負責賠償。作為一名導購員，每天早上是八點半上班然后在自己打掃自己區(qū)域的清潔，拖地，抹灰，擦衣架等等。
晚上九點半下班，時間很長，不過該服裝城的管理體制是三天休息一天，然后每名服務員輪流到各個賣點。在實踐期間，我最怕的是收錢，有時候很可能收到假錢或者給別人返錯錢，這些都是自己負責賠償?shù)?。該店有幾名管理人員，負責看守貨物和兌換零錢，如果電力人員特別多的話，他們還會幫忙買衣服。總的來說，該點的管理和體制都還好，不過也存在很多缺陷需要改進，以下是我自己的看法：
第一：該店應當裝修適宜，門面太過老舊。在步行街，服裝城共三家，其余兩家裝修都很好，空調(diào)設備很齊全，而本店則沒有。本店的顧客對象主要在普通大眾，所以每天都有很多人來店里試穿衣服，而店里又沒有空調(diào)，就會導致很多顧客試穿衣服的情緒煩躁，這就不利于買賣成功，而且其余兩家服裝城的優(yōu)勢就會更加突出。從成本問題來看，電風扇與空調(diào)，從長遠的說，這種改進都是利大于弊的。
第二：該店應該設置收銀臺。對于這樣大型的商城來說，收銀臺似乎是必要的，讓店員負責不同區(qū)域的衣物，一面要收錢，一面要警惕小偷，還要熱情的面對顧客，這對于服務員來說似乎有困難，難免會發(fā)生錯誤，或者導致服務員顧此失彼，不能很好的面對顧客，對服裝城來說也是不利的。
第三：該店的管理體制應當修改。例如工作時間太長了，雖然是三天休息一天，但是一天超過八小時的工作，再加上掛貨，排貨等工作，都對服務員來說很是嚴峻，我覺得該店應該采取兩班倒的工作制度，并且采取一定的獎懲制度，比如說每個月的總收入達到兩萬就獎勵五十塊錢，在每組當中選取一名組長，有組長管理她的三名服務員，她來分貨，排貨等等，這樣讓服務員有更好的工作環(huán)境也能更加激勵服務員的工作積極性，并且也減少了管理上的難度，讓管理人員能更好的對店里的運作進行了解和處理。
第四：該店應該提高對服務人員的素質(zhì)要求。大足是世界聞名的石刻之鄉(xiāng)，當?shù)赜泻芏鄧庥慰突貋碛^光游覽，也會進行購物，該店地理位置很好，很多外國游客都來過，可是店里的服務人員素質(zhì)都不是很高，學歷最高的是高中生，而且店里的服務人員年齡偏大，應當對他們進行培訓，要求會基本的英語問答。除此之外很多服務人員的工作態(tài)度也很是不好，經(jīng)常出現(xiàn)辱罵別人的現(xiàn)象，或者不積極給顧客推銷等現(xiàn)象。
第五：該店應該推出一些促銷策略。為了在三家服裝城中進行競爭，獲取顧客的好評，我覺得必要的促銷是有積極作用的。比如說可以采取有學生證的學生可以打折出售，九折什么的。對于節(jié)假日也可以相應的進行促銷，該店以往的經(jīng)營方式是定價銷售，不打折不議價，但是對于其他潛在的消費者，我們可以通過促銷的方式吸引他們，從而比其他兩家服裝城就有了一定的競爭優(yōu)勢，贏得顧客的青睞。
酒店轉(zhuǎn)型報告篇二十三
轉(zhuǎn)型升級工作總結
江蘇科成有色金屬新材料有限公司（下簡稱“科成公司”）位于醫(yī)藥高新區(qū)寺巷街道，是由江蘇科創(chuàng)金屬新材料有限公司全額出資的法人獨資企業(yè)，成立于2007年、起步于鋅材料加工的傳統(tǒng)企業(yè)。10多年來，在中央和省市縣各級領導的關心下，在國家政策的扶持下，在科學發(fā)展觀的引領下，公司圍繞“拓展精品產(chǎn)業(yè)鏈，提升企業(yè)競爭力”的發(fā)展思路，積極實施科技創(chuàng)新、品牌戰(zhàn)略和循環(huán)經(jīng)濟，成果斐然，走出了一條傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的成功道路。而今，公司已發(fā)展成為國內(nèi)專業(yè)從事鋅粉系列產(chǎn)品生產(chǎn)加工，以及鋅粉產(chǎn)品國際國內(nèi)貿(mào)易和科研開發(fā)于一身的產(chǎn)業(yè)化基地，并連續(xù)5年位列全國鋅粉制造業(yè)第一位。
一、科技創(chuàng)新助推企業(yè)加快轉(zhuǎn)型升級
公司始終把科技創(chuàng)新作為產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的支撐和動力，通過多途徑、多形式推進技術創(chuàng)新，有力提升了企業(yè)整體科技水平和產(chǎn)品市場競爭力，加快了傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的步伐。
術企業(yè)”等。公司憑借自身在行業(yè)中的號召力和影響力，主動擔當起組織和引領中國鋅粉產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的重任，參與發(fā)起設立了由國內(nèi)鋅粉領域著名高校、科研院所和行業(yè)重點骨干企業(yè)組建的國家鋅粉產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟，并擔任行業(yè)理事。這些科技創(chuàng)新平臺吸引和聚集了一批國內(nèi)鋅粉行業(yè)頂級專家、教授和技術權威，研究開發(fā)了一批鋅粉領域的科研成果，也為公司自身培養(yǎng)了一批優(yōu)秀科研人才和技術骨干，確保公司的科研開發(fā)和技術攻關終始走在國內(nèi)同行業(yè)前列，并成為中國鋅粉行業(yè)科技創(chuàng)新的領跑者。
積極實施科技項目，積極組織新品研發(fā)，加速科技成果的轉(zhuǎn)化。在“十一五”、“十二五”期間，公司實施了多項國家科技支撐計劃項目、國家循環(huán)經(jīng)濟項目、國家星火計劃項目、市級重大科技成果轉(zhuǎn)化項目、國家和省市科技攻關項目，部分項目填補了國內(nèi)空白，多項科研成果通過省級以上鑒定驗收，并認定達到國內(nèi)領先和國際先進水平，公司多次榮獲江蘇省和國家鋅粉行業(yè)的科技進步獎。許多產(chǎn)品由于采用了新原料、新技術、新工藝，在市場上具有較強的競爭力。研制開發(fā)的系列鋅粉，功能優(yōu)異，質(zhì)量超群，榮獲“江蘇省名牌產(chǎn)品”稱號，并獲國家科技金獎；研制開發(fā)的超微細鋅粉、鱗片狀鋅粉和超薄超細鋅鋁合金粉被認定為江蘇省高新技術產(chǎn)品。公司在鋅資料的綜合開發(fā)利用，功能性高品低鉛鋅粉被研制開發(fā)及產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化等領域，取得了在國際領先和令人矚目的成就。
利5項，其中發(fā)明專利2項，獲省以上科技進步獎1項。公司員工績效考核和管理系統(tǒng)在國內(nèi)行業(yè)中被大面積推廣。
作為全國首批、國內(nèi)鋅粉行業(yè)首家超微細鋅粉產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，近年來，公司還通過在業(yè)內(nèi)首創(chuàng)的“公司+工廠+基地+高?？蒲性核钡漠a(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，成功地復制到浙江、湖南等地，讓最新科技成果最大程度上應用到國家重點工程中?！笆濉逼陂g，我公司圍繞“做大主業(yè)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，擴大市場占有率”的發(fā)展思路，深入推進轉(zhuǎn)型發(fā)展主題。2010年，為實施國家淘汰落后產(chǎn)能計劃，我公司分批投資2500萬元對現(xiàn)有蒸發(fā)式的窯爐裝置進行節(jié)能技術改造，年節(jié)約標煤10878tce；2011年，我公司投資1100萬元進行“煤改氣”技術及配套設施改造，成為了國內(nèi)鋅粉行業(yè)中第一家使用天然氣制備鋅粉的企業(yè)，實現(xiàn)了綠色、安全和高效新技術的研發(fā)和產(chǎn)業(yè)化的目標；2013年起，我公司共投資3500萬元，新征轉(zhuǎn)型升級項目用地17440㎡，總建筑面積22367.76㎡，一期建筑面積9133㎡，保證了國家重點新產(chǎn)品計劃鋅片項目和泰州市重大科技成果亞微米鋅粉項目工程化實施，其中亞微米鋅粉項目實施期內(nèi)已累計實現(xiàn)20500萬元，而今，這一模式在行業(yè)內(nèi)已廣為推崇，體現(xiàn)了公司勇于擔當社會責任的形象。
二、品牌戰(zhàn)略打造領跑市場的扛鼎品牌
公司始終秉承質(zhì)量興企的方針和品牌發(fā)展的戰(zhàn)略，以質(zhì)量創(chuàng)品牌，以品牌贏市場，走出了一條傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)品牌化發(fā)展的成功之路。
行國際標準化生產(chǎn)。由于集團上下堅持高標準嚴要求抓質(zhì)量管理，追求產(chǎn)品生產(chǎn)和服務的完美與零缺陷，由此打造出了一條精品產(chǎn)業(yè)鏈，“科創(chuàng)”牌超微細鋅粉、鱗片狀鋅粉被均以行業(yè)第一名的優(yōu)異成績榮獲“江蘇名牌產(chǎn)品”稱號。公司先后擔綱了《超微細鋅粉》、《超薄超細鱗片狀鋅粉》、《鱗片型鋅涂料》、《亞微米鋅粉》等多個國家和企業(yè)標準的制定，成為我國鋅粉行業(yè)眾多產(chǎn)品技術標準的權威，在行業(yè)諸多領域擁有話語權，并在國際鋅粉行業(yè)產(chǎn)生了積極的影響。
以優(yōu)異的質(zhì)量為保證，公司制定了“十三五”品牌戰(zhàn)略規(guī)劃及其實施綱要，多年來不斷推動品牌戰(zhàn)略的進程，注重品牌的培育和宣傳，注重知識產(chǎn)權的保護，在10個國家和地區(qū)注冊了26個防御性商標。公司被評為“江蘇省質(zhì)量誠信企業(yè)”、“江蘇省質(zhì)量管理先進企業(yè)”。公司“科創(chuàng)”商標和品牌被認定為“江蘇省著名商標”。企業(yè)創(chuàng)造了中國鋅粉行業(yè)的品牌奇跡，中國名牌產(chǎn)品保有量創(chuàng)行業(yè)之最，在全國和江蘇也非常罕見。
通過質(zhì)量興企方針和品牌戰(zhàn)略的實施，公司的市場競爭力不斷提升，市場占有率不斷提高，公司正成為中國高品質(zhì)鋅粉的代名詞。公司產(chǎn)品暢銷歐美和東南亞等地區(qū)，出口量居國內(nèi)同行業(yè)前列，公司被的品質(zhì)國際領先，生產(chǎn)規(guī)模和市場占有率全球第一，公司以其突出的影響力贏得了全球鋅粉市場越來越多的話語權和定價權。
三、循環(huán)經(jīng)濟增添企業(yè)永續(xù)經(jīng)營持久動力
公司始終把追求經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的立足點，將綠色、環(huán)保、生態(tài)、節(jié)能減排、資源綜合開發(fā)利用的理念與實踐，貫穿于企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營和產(chǎn)業(yè)鏈拓展的全過程。
在公司均利用天然氣替代煤炭作燃料，年減少煤炭消耗10787
噸，每年可減少標煤9000噸，年可減排co2 3960t、so2162t、煙氣135t、固體廢渣2340t(根據(jù)相關環(huán)保部門測算，節(jié)約1噸標煤可減少排放co2440kg、s0218kg、煙氣15kg、灰渣 260kg。企業(yè)通過技術改造，均已實現(xiàn)了水循環(huán)利用，并通過水資源的循環(huán)利用，起到了顯著的節(jié)水作用。
公司進行鋅粉制備設備窯爐改造等技術的研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化，是鋅行業(yè)的重大突破，有效減少了鋅粉制備環(huán)節(jié)的污染排放，在資源綜合開發(fā)利用方面，公司更是有許多可圈可點的成果，令人贊嘆。廢舊物資回收再利用，無不與生態(tài)、環(huán)保、健康緊密相聯(lián)，既保護和改善了環(huán)境，也提高了資源綜合利用率，延伸了鋅的產(chǎn)業(yè)鏈，豐富了鋅粉產(chǎn)品結構，滿足了市場消費需求，企業(yè)的轉(zhuǎn)型升級有了更多的載體，帶來了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。
正當許多企業(yè)受到金融風暴影響而步履維艱之際，我公司能一張令人刮目相看的“成績單”：2012年完成銷售收入22805萬元；2013年完成銷售25723萬元；2014年實現(xiàn)銷售35095萬元，2015年實現(xiàn)銷售43793.54萬元，始終保持鋅粉行業(yè)中第一的桂冠。究其原因,主要得益于我公司以“保增長”為著力點，轉(zhuǎn)變發(fā)展模式，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，科學發(fā)展推進轉(zhuǎn)型升級,保證了企業(yè)在調(diào)整和穩(wěn)定中實現(xiàn)了發(fā)展和新跨越。“十三五”期間，公司將圍繞“打造十億元企業(yè)，提升國際競爭力”的目標，加快轉(zhuǎn)型升級步伐，再續(xù)行業(yè)傳奇，譜寫科創(chuàng)新的輝煌篇章。
6月轉(zhuǎn)型工作小結
營業(yè)局2015年轉(zhuǎn)型工作6月正式拉開序幕，今年轉(zhuǎn)型工作主要分兩類，一類是開展12家新轉(zhuǎn)型網(wǎng)點的流程導入工作，工作步驟根據(jù)市公司統(tǒng)一部署開展，另一類為剩余的43家金融網(wǎng)點轉(zhuǎn)型工作，根據(jù)我局自主轉(zhuǎn)型工作的步驟開展。
一、培訓導入。
組織12家新轉(zhuǎn)型網(wǎng)點參加卓越公司的崗位理念培訓，標桿點邁皋橋網(wǎng)點接受卓越公司老師3周的駐點輔導，全體大使進駐邁皋橋網(wǎng)點進行跟學，開展了員工崗位5k（即關鍵職責、關鍵技能、關鍵工具、關鍵流程、關鍵行為）培訓，輔導了柜員服務營銷七步區(qū)和fabe話術，最后全體員工和轉(zhuǎn)型大使進行了通關演練，考查了輔導內(nèi)容的掌握程度。
二、氛圍營造。
我局專門設計了客戶等候椅的椅背宣傳貼紙和重點項目宣傳折頁、海報，并于6月中旬全部下發(fā)到全部網(wǎng)點，提升網(wǎng)點轉(zhuǎn)型氛圍。轉(zhuǎn)型大使重點以標桿點邁皋橋網(wǎng)點為氛圍營造的示范點，重新布線和分區(qū)調(diào)整，增配了電視、引導臺、等候椅等硬件，設計制作了宣傳海報營造銷售氛圍，剩余網(wǎng)點由分局轉(zhuǎn)型大使參照邁皋橋標桿點開展氛圍營造。
三、競賽推動。
我局制定了《關于開展2015年網(wǎng)點銷售化轉(zhuǎn)型勞動競賽的通知》，明確了自6月起至11月末的轉(zhuǎn)型工作步驟，成立了尹局長、俞局長分任正副組長的轉(zhuǎn)型工作組，各分局領導和轉(zhuǎn)型大使均為轉(zhuǎn)型工作組成員，共同推動轉(zhuǎn)型工作在各層面有效開展。
四、下步工作
針對已導入完成邁皋橋網(wǎng)點，要繼續(xù)日常管理和客戶管理的流程固化，及時糾偏做好督導，幫助網(wǎng)點熟悉使用客管系統(tǒng)并能靈活運用，鞏固已導入的流程，做出標桿點的示范作用。
網(wǎng)點銷售化轉(zhuǎn)型總結與展望
往年工作回顧
網(wǎng)點轉(zhuǎn)型工作已經(jīng)順利開展兩個年度，經(jīng)過先前各轉(zhuǎn)型網(wǎng)點的努力打造，全區(qū)現(xiàn)有集團轉(zhuǎn)型網(wǎng)點2家，省級轉(zhuǎn)型網(wǎng)點47家，市級轉(zhuǎn)型網(wǎng)點58家，共計107家。已轉(zhuǎn)型網(wǎng)點占全區(qū)金融網(wǎng)點總數(shù)的69.93%。
一、繼續(xù)優(yōu)化物理環(huán)境完善優(yōu)化
1、規(guī)范廳堂整體布局，提高全區(qū)網(wǎng)點檔次。2014年轉(zhuǎn)型工作開展以來，對全區(qū)旗艦網(wǎng)點和精品網(wǎng)點進行重點打造，以廳堂動線管理為原則，為每一個網(wǎng)點量體裁衣，以功能分區(qū)劃分為基礎，制定各網(wǎng)點布局標準，以科學的營銷理念為標準，充分利用網(wǎng)點的每一寸空間，經(jīng)過兩年的打造，轉(zhuǎn)型網(wǎng)點整體氛圍環(huán)境已能達到商業(yè)銀行水平，在物理設施上提高了檔次，從側面增強了網(wǎng)點競爭力。各二級單位為了固化環(huán)境布置，分別做出了相應管理措施：營業(yè)局利用轉(zhuǎn)型契機繪制55個網(wǎng)點的定制定位圖；六合局通過圖片管理的方式規(guī)定每個網(wǎng)點的廳堂布局。
均設立vip室或貴賓理財室及相關配套設施。但另一方面也可以看到，自助設備以及貴賓室使用率依舊偏低，全區(qū)xx臺自助設備中，有xx臺尚處于低效運行，占比xx；部分網(wǎng)點的貴賓室沒能起到為大客戶服務的目的，長期呈現(xiàn)空置或放置雜物。
3、完善廳堂宣傳物料，營銷氛圍有待加強。各網(wǎng)點根據(jù)轉(zhuǎn)型要求，規(guī)范廳堂展架、海報以及宣傳折頁的布置擺放，撤換一批過期、手寫不合規(guī)的宣傳海報，針對產(chǎn)品宣傳方式隨意、風險規(guī)避意識薄弱的網(wǎng)點進行逐一整治，確保了全區(qū)各網(wǎng)點在合規(guī)的前提之下，營造廳堂的銷售氛圍，能讓客戶在等候、洽談、辦理業(yè)務等不同階段，均能身臨其境在營銷環(huán)境中，提升營銷的成功率。就現(xiàn)狀而言，廳堂整體的宣傳氛圍不夠濃烈，禮品的布置以及禮品展示柜僅在跨賽期間，常態(tài)化期間多為空置，造成了資源的不必要浪費；宣傳海報和展架的布放力度不夠，需要加強氛圍營銷意識。
二、營銷管理尚需強化
1、網(wǎng)點經(jīng)營管理工作落實力度有待加強。
晨夕會、一日三巡以及經(jīng)營分析會的導入旨在完善網(wǎng)點的營銷管理體系，本簿作為日常工作管理的工具，將網(wǎng)點階段性工作情況記錄存檔，以達到目標管控的目的，但在實際操作過程中，并沒有達到預想的結果，部分網(wǎng)點“貌合神離”，部分職工甚至支局長錯誤地將轉(zhuǎn)型看成是“晨會+夕會+填本簿”，特別是本簿填寫，大部分網(wǎng)點都是以“補本簿”的方式應付驗收，沒有起到協(xié)助網(wǎng)點工作的目的反而成為了網(wǎng) 點工作的累贅，這些問題的產(chǎn)生是網(wǎng)點認識尚存不足、以及紙質(zhì)本簿過多不便填寫等多方面因素造成的，需要進一步強化轉(zhuǎn)型意識以及工作的要點，做好日常管控工作。
2、柜員轉(zhuǎn)介以及轉(zhuǎn)介卡的使用尚需規(guī)范。
金融柜員是能夠最直接了解客戶資產(chǎn)情況的從業(yè)人員，對有價值客戶的甄別和轉(zhuǎn)介是對網(wǎng)點業(yè)績的有效補充，明確網(wǎng)點各崗位職責的同時，形成網(wǎng)點多角色互動的營銷氛圍，讓“專業(yè)的人做專業(yè)的事”。但在實際操作中卻發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)介工作的效果有限，多流于形式，轉(zhuǎn)介卡的填寫不規(guī)范，并沒有將客戶的相關信息填寫，客戶區(qū)分以及偏好的把握欠缺相應的經(jīng)驗和技巧，需要在實際操作中多加訓練；另一方面，金融柜員的轉(zhuǎn)介意識不強，還沒有養(yǎng)成工作習慣，大部分轉(zhuǎn)介工作僅限于轉(zhuǎn)型期間，并沒有貫穿到全年。
三、業(yè)績提升有待加強
今年工作展望
新一輪的轉(zhuǎn)型導入工作近在眼前，為加強全區(qū)153個網(wǎng)點銷售化轉(zhuǎn)型工作，本年將在之前的基礎之上，分兩批次開展網(wǎng)點導入，在原有的旗艦、精品、標準、基礎四類網(wǎng)點的基礎上，結合今年的標準，全面打造網(wǎng)點。
一、1、建立業(yè)績認領和點評機制，形成營銷專業(yè)化閉環(huán)管理。每日晨會、一日三巡、夕會以及階段性經(jīng)營分析會制度的確立，扭轉(zhuǎn)網(wǎng)點原有的以單一的結果為目標、以個人經(jīng)驗為導向的管理模式，注重營銷過程管控的同時，與團隊數(shù)據(jù)分析相結合，完善了一套事前業(yè)績認領、事中情況巡檢和事后業(yè)績點評的專業(yè)化營銷管理流程，形成網(wǎng)點經(jīng)營工作閉環(huán)管理模式，使得全區(qū)轉(zhuǎn)型網(wǎng)點形成了良好的業(yè)績分析流程，以達到營銷工作的閉環(huán)管理。
2、規(guī)范大堂引薦和柜面轉(zhuǎn)介，促進大金融互動營銷氛圍。轉(zhuǎn)型工作進一步劃分了金融柜員、大堂經(jīng)理以及理財經(jīng)理的工作職責，讓專業(yè)的人做專業(yè)的事，提高服務質(zhì)量，并在營銷中采用多角色相互聯(lián)動方式，形成廳堂協(xié)銷流程，鼓勵大堂經(jīng)理引薦、金融柜員轉(zhuǎn)介有價值的客戶，進一步提高網(wǎng)點營銷能力與工作效率。在轉(zhuǎn)型階段，市金融局要求各網(wǎng)點每月公布引薦和轉(zhuǎn)介的績效分配方案，并做到后續(xù)跟蹤，確保工作落到實處，為今后“存款+保險+證券”大理財格局拓寬營銷途徑。
3、差異化外拓經(jīng)營理念樹立，常態(tài)化項目營銷理念初現(xiàn)。通常網(wǎng)點外拓、走訪集中在跨賽階段，主題以發(fā)展存款、保險為主要目標，自轉(zhuǎn)型工作開展以來，各轉(zhuǎn)型網(wǎng)點根據(jù)要求，對周邊的市場資源進行盤點、分析，確定差異化營銷方案，并逐一嘗試落實。在今年的跨年度勞動競賽中，全區(qū)根據(jù)市金融局“走千訪萬”的要求，各網(wǎng)點充分利用差異化經(jīng)營思路，根據(jù)自身情況，撰寫“一點一策”，從以往較為粗獷的“統(tǒng)一行動”轉(zhuǎn)變?yōu)橛懈骷姨厣摹熬毣癄I銷”。差異化經(jīng)營觀念的樹立，讓網(wǎng)點初步形成常態(tài)化外拓經(jīng)營的理念，為意向客戶 開發(fā)、項目開發(fā)等工作貫穿全年打下基礎。
三、助力業(yè)績提升
1、著眼渠道類業(yè)務發(fā)展，提高客戶黏合度。2014年全區(qū)發(fā)卡量x張，其中ic卡x張，電子銀行有效新增x，其中網(wǎng)上銀行新增x，手機銀行新增x，網(wǎng)銀有效替代率x，并在跨賽階段保持日均x戶的增速。渠道類業(yè)務是轉(zhuǎn)型的必查指標，同時也是提高客戶黏合度、緩解柜面壓力的重要工具，特別是在互聯(lián)網(wǎng)金融不斷發(fā)展的現(xiàn)代社會，“水泥+鍵盤+拇指”的新金融模式已勢不可擋，卡卡轉(zhuǎn)賬、網(wǎng)銀轉(zhuǎn)賬逐漸替代按址匯款、現(xiàn)將匯款已成為匯兌業(yè)務的主要方式，便捷的支付途徑成為把握城市白領、年輕人群的重要抓手。2014年市金融局要求各網(wǎng)點嚴格按照轉(zhuǎn)型要求，強化營銷話術，充分把握 “手機轉(zhuǎn)賬免手續(xù)費”、“網(wǎng)銀手拉手”、“一元抵十元話費”等系列客戶回饋活動，將柜面加辦電子銀行的客戶現(xiàn)場激活，并教會客戶使用，提高客戶的使用率。
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