最新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書總結(jié)語（通用13篇）

制定一個(gè)合理的計(jì)劃可以幫助我們有效地組織和管理時(shí)間和資源。制定計(jì)劃前，我們需要明確目標(biāo)，明確自己想要實(shí)現(xiàn)什么。一份好的計(jì)劃范文能夠給我們提供思路和靈感，幫助我們制定自己的計(jì)劃。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書總結(jié)語篇一

在整個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書創(chuàng)作過程中，小組成員吳佳妮負(fù)責(zé)第十步制定現(xiàn)金流量計(jì)劃和第十一步資金來源以及第十二步企業(yè)發(fā)展計(jì)劃；徐倩影負(fù)責(zé)第三、四、五步，即環(huán)境分析、市場評估和制定市場營銷計(jì)劃；楊茹負(fù)責(zé)第六、七步即預(yù)測銷售和預(yù)測啟動(dòng)資金需求；姜江負(fù)責(zé)第八步制定利潤計(jì)劃；謝連橋負(fù)責(zé)第九步制定銷售和成本計(jì)劃；而作為小組組長的我，則負(fù)責(zé)統(tǒng)籌整個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書創(chuàng)作過程，通過合理安排各位小組成員工作內(nèi)容，使得整個(gè)過程中各位小組成員有事可做，并且能夠在整個(gè)過程中個(gè)人能力得到體現(xiàn)和提高，知識得到豐富。最后，在這里讓我對各位小組成員工作進(jìn)行總結(jié)。

一、目錄

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的最前面的內(nèi)容是目錄。目錄的編排使得大家能夠在最開始就對整個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的內(nèi)容有一個(gè)大致的了解。一個(gè)好的脈絡(luò)清晰的目錄，往往能讓人耳目一新，使人對計(jì)劃書有個(gè)好的第一印象，激起人繼續(xù)讀下去的欲望。

二、企業(yè)概況

我們打算成立的企業(yè)為湖南長沙欣榮服裝貿(mào)易有限責(zé)任公司，是一家注冊資金65萬，其中吳佳妮出資15萬，其余五人各出資10萬，出資比例為3:2:2:2:2:2。以實(shí)體店與網(wǎng)絡(luò)店的方式經(jīng)營匡威品牌服裝貿(mào)易的有限責(zé)任公司。公司股東以其認(rèn)繳的出資額為限對公司承擔(dān)責(zé)任，公司以其全部資產(chǎn)對公司債務(wù)承擔(dān)責(zé)任的公司。公司共有股東6人,不設(shè)董事會，設(shè)執(zhí)行董事一名，2名監(jiān)事。公司法人為湖南長沙欣榮服裝貿(mào)易有限責(zé)任公司，吳佳妮公司法人代表。公司位于湖南沙市芙蓉區(qū)湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)旁，企業(yè)法律形態(tài)為有限責(zé)任公司。公司組織結(jié)構(gòu)由股東大會、執(zhí)行董事、監(jiān)事、經(jīng)理、實(shí)體店店長、網(wǎng)絡(luò)店店長、財(cái)務(wù)部門、采購部門組成。人員組織有全體股東，執(zhí)行董事吳佳妮，監(jiān)事謝連橋、姜江，總經(jīng)理徐倩影，網(wǎng)絡(luò)店店長姜江，實(shí)體店店長楊茹，財(cái)務(wù)總監(jiān)李剛，實(shí)體店財(cái)務(wù)會計(jì)1名，網(wǎng)絡(luò)店財(cái)務(wù)會計(jì)1名，實(shí)體店員工3名，網(wǎng)絡(luò)店員工2名，采購部門經(jīng)理1名（招聘），采購人員1人。由于公司處于創(chuàng)業(yè)初期薪酬待遇為長沙一般水平，但公司為全體職員提供五險(xiǎn)一金。職員工資為吳佳妮2500，徐倩影2400，謝連橋、姜江、李剛、楊茹2300，采購部門經(jīng)理2300、其余員工2000。

三、合理明確的職位職責(zé)。

合理明確的職位職責(zé)能使公司職員各司其職，公司的各項(xiàng)工作有條不紊地進(jìn)行。因此，合理明確的職位職責(zé)是一個(gè)公司合理經(jīng)營的重要前提。

四、環(huán)境分析

通過4c分析即顧客（customer）、方便（convenient）、溝通（communication）、成本（cost）和swot分析即s潛在優(yōu)勢（strengths）、w潛在劣勢（weaknesses）、o潛在機(jī)會（opportunities）、t潛在威脅（threats）可以使企業(yè)在未進(jìn)入市場之前就能了解到市場中顧客的需要，自己的成本、優(yōu)勢、劣勢等，這樣在正式進(jìn)入市場時(shí)，企業(yè)才能迅速的反應(yīng)過來。

五、市場評估

從顧客人群和競爭對手進(jìn)行市場評估，了解市場需求和共計(jì)兩個(gè)方面，可以使我們做出一個(gè)正確完美的市場營銷計(jì)劃。

六、制定市場營銷計(jì)劃

一個(gè)正確完美的市場營銷計(jì)劃，能使我們的企業(yè)迅速打開市場。

七、預(yù)測銷售

進(jìn)行預(yù)測銷售可以使我們對未來企業(yè)銷售量有個(gè)大概的了解，以便做出正確的經(jīng)營決定。

八、預(yù)測啟動(dòng)資金需求

九、制定利潤計(jì)劃

從制定銷售價(jià)格到預(yù)測銷售收入再到制定銷售和成本計(jì)劃，利潤計(jì)劃的制定讓我們掌握企業(yè)實(shí)際運(yùn)轉(zhuǎn)的情況，知道企業(yè)是否在盈利。

十、制定現(xiàn)金流量計(jì)劃

1.6位股東足額繳納出資額。

我們本著健康關(guān)懷、人文關(guān)懷、休閑時(shí)尚的文化特色和具有休閑時(shí)尚健功能的服裝飾品產(chǎn)品特色。力圖將本企業(yè)發(fā)展成集研發(fā)創(chuàng)新與銷售為一體的具有自足品牌的休閑時(shí)尚服裝公司，并努力推廣達(dá)到引領(lǐng)服裝飾品時(shí)尚潮流。

創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)心得體會

當(dāng)代大學(xué)生有著自己創(chuàng)業(yè)做老板的夢想，當(dāng)創(chuàng)業(yè)之心蠢蠢欲動(dòng)的時(shí)候，你是否有讓夢想成為現(xiàn)實(shí)的欲望呢？在夢想要?dú)v經(jīng)千難萬險(xiǎn)，跋山涉水變成現(xiàn)實(shí)之前，面對著資金的短缺、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的不足、家長的反對、老師同學(xué)的疑慮、創(chuàng)業(yè)與正常學(xué)習(xí)的沖突等等眾多問題。

創(chuàng)建一個(gè)完整的公司要包括公司概況、組織結(jié)構(gòu)、產(chǎn)權(quán)分配、市場預(yù)測、盈利能力、營銷策略、發(fā)展前景、競爭對手分析、融資途徑等許多細(xì)則，而且還要做實(shí)質(zhì)的市場調(diào)查和足夠的比較分析，這對于初入商界的年輕人來說，是一個(gè)不小的挑戰(zhàn)，也是一個(gè)極好的鍛煉機(jī)會，它將引導(dǎo)初入者深入理解商業(yè)的游戲規(guī)則并學(xué)會遵守這些游戲規(guī)則。

我作為組中的一員，做的是公司的走向發(fā)展這一方面，由于準(zhǔn)備和理解不足，也曾走了許多彎路，基于對行業(yè)的陌生，許多信息的`來源只能依靠網(wǎng)絡(luò)。那段時(shí)間，忙碌地在網(wǎng)上查各種相關(guān)資料，做各種整合和分析，忙的不亦樂乎。面對漫天的信息，確實(shí)感覺到了任務(wù)的繁重，同時(shí)也對信息社會的信息爆炸，對信息社會要求我們具備怎樣的能力和人才能力的轉(zhuǎn)變有了更深的認(rèn)識。

今天自主創(chuàng)業(yè)不再是象牙塔里的天之驕子不可逾越的

走創(chuàng)業(yè)之路。相信這次的創(chuàng)業(yè)教育實(shí)訓(xùn)，定會成為引領(lǐng)當(dāng)代大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的一面旗幟，掀起大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的激情，給大學(xué)生創(chuàng)業(yè)傳經(jīng)指路。

勇者無畏，為了夢想的實(shí)現(xiàn)，即使有再大的風(fēng)險(xiǎn)也會付出實(shí)際行動(dòng)。在校的大學(xué)生，恰同學(xué)少年，風(fēng)華正茂，他們創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作品無論成功與否，都已從中獲得了知識與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。還會有數(shù)以萬計(jì)的大學(xué)生在創(chuàng)業(yè)的道路上，以勇敢者的行動(dòng)實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)的夢想。

創(chuàng)業(yè)是一項(xiàng)充滿挑戰(zhàn)的事業(yè)，一個(gè)具有創(chuàng)業(yè)愿望的大學(xué)生能否最終走上成功創(chuàng)業(yè)之路，與他是否相信自己可以在激烈的挑戰(zhàn)和競爭中勝出有著直接的關(guān)系。實(shí)踐創(chuàng)業(yè)是大學(xué)生通過發(fā)現(xiàn)和識別商業(yè)機(jī)會，組織各種資源提供產(chǎn)品和服務(wù)，以創(chuàng)造價(jià)值的過程。實(shí)踐創(chuàng)業(yè)活動(dòng)的主體是大學(xué)生，客體是商業(yè)機(jī)會和各種為達(dá)到目的而需要和可以得到的資源。

同時(shí)，大學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)業(yè)也是一個(gè)不斷探索的過程，在這個(gè)過程中可能會遇到挫折和失敗，所以大學(xué)生是否自信、能否在挫折和失敗中重新振作，對于創(chuàng)業(yè)能否成功至關(guān)重要。大學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)業(yè)階段的主要任務(wù)包括了解經(jīng)營常識、把握經(jīng)營方向、提高商業(yè)能力.

在這次的企業(yè)組建中找到了我的定位，找到了我的目

標(biāo)，找到了我的夢想！

一份耕耘，一份收獲，我們付出了，也得到了響應(yīng)的回報(bào)。創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)和項(xiàng)目計(jì)劃從無到有，然后不斷完善，個(gè)人創(chuàng)新能力和工作能力的不斷加強(qiáng)，創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)人員之間的深刻友誼，等等。這些都是經(jīng)過完成創(chuàng)業(yè)計(jì)劃之后所收獲的！

本次的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，我的收獲很大，首先使我深刻認(rèn)識到的是團(tuán)隊(duì)力量的偉大，大家在工作中分工明確，相互團(tuán)結(jié)，培養(yǎng)了一種良好的工作氣氛。選定好創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目后，大家便開始了忙碌的工作，有喜有憂，但大家的工作熱情是高漲的，隨著工作的順利進(jìn)行，我們之間的友誼也在步步加深！

同時(shí)，完成創(chuàng)業(yè)計(jì)劃之后，也在自己的身上找到了不足之處，認(rèn)識到了知識是多么的重要，使我學(xué)習(xí)的信息十足，努力塑造自己，為培養(yǎng)一個(gè)全方面的合格人才做準(zhǔn)備。

通過這次的創(chuàng)業(yè)比賽，我懂得了當(dāng)你創(chuàng)業(yè)時(shí)必須要真誠，有恒心，有毅力，有經(jīng)濟(jì)頭腦，遇到困難更應(yīng)勇往直前、坦然面對它、挑戰(zhàn)它及打敗它，你就是一個(gè)成功者。

我畢業(yè)后的希望：想有一次這樣的實(shí)戰(zhàn)機(jī)會，鍛煉我改變我塑造我發(fā)展我，使得自己懂得如何成為一個(gè)真正的創(chuàng)業(yè)者。這一次的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，更顯示出團(tuán)結(jié)的重要性，豐富了大學(xué)課余生活，也使我們大家認(rèn)識到創(chuàng)業(yè)并非易事，從而使創(chuàng)業(yè)成為我將來發(fā)展的目標(biāo)。

通過本次創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，我們的團(tuán)隊(duì)成員都完成了自己的任務(wù)，也學(xué)到了很多東西，但是都存在一定的不足，在今后的生活和學(xué)習(xí)中我們會不斷的去完善自己。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書總結(jié)語篇二

一、項(xiàng)目概述

如何與時(shí)俱進(jìn)，適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展，找到合適的創(chuàng)業(yè)契機(jī)，是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)主要的思考問題。在實(shí)踐調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，當(dāng)代大學(xué)生是一個(gè)逐漸龐大的消費(fèi)群體，并且有獨(dú)特的消費(fèi)特點(diǎn)和消費(fèi)趨勢。 迅惠網(wǎng)是以各高校為原點(diǎn)向周邊輻射，網(wǎng)羅各種優(yōu)惠信息向大學(xué)生傳遞，同時(shí)提供可行路線，并搭建大學(xué)生與商家產(chǎn)品的信息反饋平臺的網(wǎng)站。

（一）沈陽各高校內(nèi)小超市、文具店、餐廳等的商品優(yōu)惠、新出商品的信息發(fā)布和簡介。

（二）沈陽各高校周邊的商場超市、餐飲娛樂等消費(fèi)場所的折扣、新出商品信息。

（三）與成功的電子地圖網(wǎng)站（如百度地圖、搜搜地圖等）合作，完成優(yōu)惠地點(diǎn)與大學(xué)生所在地的雙向定位，為大學(xué)生提供方便可行的購物路線。

（四）設(shè)立信息反饋板塊，消費(fèi)者可以在網(wǎng)站和手機(jī)客戶端（初期依靠校園網(wǎng)、微信等平臺）對已購的打折商品進(jìn)行評價(jià)，分享消費(fèi)感受。

二、項(xiàng)目成員基本情況

我們團(tuán)隊(duì)共有5名同學(xué)，均為管理學(xué)院工程管理專業(yè)11級學(xué)生，熱心于創(chuàng)業(yè)事業(yè)。指導(dǎo)老師陳兵、張帆專業(yè)知識深厚同事具有豐富的指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)，保證了項(xiàng)目的順利進(jìn)行。

三、項(xiàng)目的研究背景、目的與意義

大學(xué)生沒有主要的經(jīng)濟(jì)來源，購物時(shí)間局限，網(wǎng)上購物存在盲目性和風(fēng)險(xiǎn)性，所以購物的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、方便快捷、安全實(shí)用以及信息充分有效成為當(dāng)代大學(xué)生追求的購物方式。然而，國內(nèi)市場此類服務(wù)大學(xué)生的購物渠道并不完善，缺少此類專業(yè)系統(tǒng)的網(wǎng)站和手機(jī)客戶端，所以迅惠網(wǎng)的出現(xiàn)迎合了大學(xué)生消費(fèi)心理，滿足了大學(xué)生的消費(fèi)需求。

在項(xiàng)目開展過程中，我們一直以以熱情服務(wù)同學(xué)、緊密聯(lián)系商家為宗旨，秉承真實(shí)可靠、方便安全的原則，讓大家在購物之前能夠掌握商場超市打折促銷的一手資料，花更少的錢，得到更多的優(yōu)惠，幫助消費(fèi)者告別盲目逛街，在沈陽市形成以該網(wǎng)站為中心的購物圈，達(dá)到一定程度的市場份額，在廣大學(xué)生和商家群體中樹立良好的品牌形象和口碑。

野，為日后創(chuàng)業(yè)的順利開展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

四、項(xiàng)目實(shí)施過程的收獲與體會

實(shí)踐創(chuàng)業(yè)活動(dòng)中，我們逐漸學(xué)會如何識別各種商業(yè)機(jī)會和資源。實(shí)踐創(chuàng)業(yè)是一個(gè)不斷探索的過程，在這個(gè)過程中我們曾遇到過挫折和失敗，這要求我們學(xué)會了解經(jīng)營常識、把握經(jīng)營方向、提高商業(yè)能力。一年的實(shí)踐，我們受益匪淺，我們學(xué)會了如何更好地為人處世，更好地處理好工作與學(xué)習(xí)的道理，更重要的是認(rèn)識到了在過不久后即將完全踏入社會的我們該如何去面對種種的挑戰(zhàn)，特別是現(xiàn)在的大學(xué)生面臨巨大的競爭壓力，我們都有創(chuàng)業(yè)激情，但我們應(yīng)該踏實(shí)認(rèn)真的看待這一問題。

人類的生活中會起到很大的作用，這個(gè)市場有無限的潛力，也就是需求會無限增大。

五、項(xiàng)目完成情況和創(chuàng)新點(diǎn)

在院系領(lǐng)導(dǎo)、老師的熱心幫助和指導(dǎo)教師的悉心指導(dǎo)下，經(jīng)過項(xiàng)目組成員的努力，歷經(jīng)初期理論論證，方案設(shè)計(jì)，收集材料、實(shí)地調(diào)查等步驟，本項(xiàng)目已取得顯著進(jìn)展。具體進(jìn)展情況分述如下：

（一）、2015年4月1號至7月30號為前期準(zhǔn)備階段，在此階段中組員已完成了資料的收集，在組內(nèi)開展了實(shí)施前會議，具體分配了任務(wù)，確定行程及具體實(shí)施方案，完成了初步理論論證。

（二）、2015年8月1號到9月5號，拜訪了沈陽市相關(guān)部門，了解相關(guān)情況，并針對網(wǎng)絡(luò)交易和大學(xué)生消費(fèi)情況情況進(jìn)行調(diào)查訪問，收集了相關(guān)資料。

（三）、2015年9月6號到10月12號，集中走訪了當(dāng)?shù)氐赇伜统?，與日常買賣中的大學(xué)生們進(jìn)行了交談，調(diào)查了大學(xué)生在交易過程中存在的信息不完善情況。

（四）、2015年10月13號到11月16號，集中走訪了當(dāng)?shù)氐拇髮W(xué)，了解大學(xué)周圍的店鋪類型和數(shù)量，與商家洽談合作業(yè)務(wù)。 以上工作已經(jīng)全部完成，并已經(jīng)過獲得調(diào)查所得的交流情況詞匯表，得出初步結(jié)論。

· 大學(xué)生在飲食方面消費(fèi)占總消費(fèi)最大比重

· 信譽(yù)問題是提升銷量的關(guān)鍵

此外另有成果，搭建了微信公眾平臺，增添了一條更加簡潔有效的途徑：

此項(xiàng)目有以下創(chuàng)新點(diǎn)：

（一）該項(xiàng)目利用了當(dāng)代發(fā)達(dá)的科學(xué)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，具有時(shí)代前瞻性；

（二）該項(xiàng)目建設(shè)期間投資少，經(jīng)營期間獲利快；

（三）該項(xiàng)目用戶群體數(shù)量龐大，有較強(qiáng)的新事物接受力；

（四）該項(xiàng)目降低網(wǎng)絡(luò)購物風(fēng)險(xiǎn)，避免盲目購物。

六、項(xiàng)目對我們的教育意義

在創(chuàng)新方面，由于我們這是一個(gè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，所以創(chuàng)新方面是必不可少的。我覺得，創(chuàng)新方面首先要明確一個(gè)方向和目標(biāo)，方向和目標(biāo)是貫穿整個(gè)項(xiàng)目的核心，只有明確方向，圍繞這個(gè)方向努力下去，才可能有結(jié)果。創(chuàng)新點(diǎn)可以從很多方面著手，不一定要很高深很前沿的東西，只要不是照搬別人的東西在自己力所能及的范圍內(nèi)就好。有時(shí)候，思維可能會出現(xiàn)“停滯不前”的現(xiàn)象，這時(shí)候不要著急也不要想著放棄，要試著換一個(gè)角度思考，發(fā)散思維多方位思考，作出大膽猜想，這時(shí)候你也許會有一種“柳暗花明又一村”的感覺。

愉快來形容，因?yàn)槲覀冎g缺少交流，每個(gè)人都有自己的想法，但是都放在了心里，沒有及時(shí)地說出來，有種自己忙自己的感覺，一點(diǎn)也沒有團(tuán)隊(duì)合作的氛圍。直到一段時(shí)間后，我們開會討論交流才發(fā)現(xiàn)我們前段時(shí)間都在各忙各的，都沒有辦法交流到一起，整個(gè)項(xiàng)目也是毫無進(jìn)展。這時(shí)我們才意識到我們的團(tuán)隊(duì)合作，人員分配方面出了問題。所以我們及時(shí)調(diào)整，做到及時(shí)交流，每一個(gè)人有想法都可以及時(shí)的提出來我們大家一起討論交流，這樣做之后，真的事半功倍，并且在做項(xiàng)目的過程中也感到很開心很快樂。

在項(xiàng)目研究過程中，我深深感受到團(tuán)隊(duì)合作的重要性和必要性，同時(shí)也學(xué)到了很多東西，在一定程度上提高了自己的學(xué)習(xí)和創(chuàng)新能力。很感謝這個(gè)項(xiàng)目給我的鍛煉與成長的機(jī)會。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書總結(jié)語篇三

一、快餐店概況

１．本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為都市快餐店，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。

２．都市快餐店位于威海路商業(yè)步行街，開創(chuàng)期是一家中檔快餐店，未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。

３．都市快餐店的所有者是×××，餐廳經(jīng)理×××，廚師×××，三人均有６年的餐飲工作經(jīng)驗(yàn)，以我們的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)****。４．本店需創(chuàng)業(yè)資金萬元，其中萬元已籌集到位，剩下萬元向銀行貸款。

二、經(jīng)營目標(biāo)

1．由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。

2．本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團(tuán)，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場的知名品牌。

三、市場分析

1．客源：都市快餐店的目標(biāo)顧客有：到威海路商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費(fèi)者，約占50%；附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%?？驮磾?shù)量充足，消費(fèi)水平中低檔。

3．競爭對手：

都市快餐店附近共有4家主要競爭對手，其中規(guī)模較大的1家，其他3家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營期均在2年以上?！痢量觳偷曛形骷鏍I，價(jià)格較貴，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差，服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價(jià)廉”等營銷策略，力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。

四、經(jīng)營計(jì)劃

1．快餐店主要是面向大眾，因此菜價(jià)不太高，屬中低價(jià)位。

2．大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價(jià)格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。

3．午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。

4．隨時(shí)準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場需求，如本年度設(shè)立目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。

5．經(jīng)營時(shí)間：早~晚!

6．對于以上計(jì)劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會在衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫，爭取獲得更多的客源。

五、人事計(jì)劃

1．本店開業(yè)前期，初步計(jì)劃招收多少名全日制雇員（包括多少名廚師），多少名臨時(shí)雇員（含廚師）具體內(nèi)容如下：

應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來本店面試。

2）經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動(dòng)合同（含試用期）。

2．為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下：

1）制定培訓(xùn)計(jì)劃，確定培訓(xùn)目的，制定評估方法。

2）實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。

3）考核上崗，對于不合格者給予停職學(xué)習(xí)，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當(dāng)月全部工資和福利。

六、銷售計(jì)劃

1．開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷售策略，還會發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。

2．推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。

3．每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)?wù)撸?名）可獲得價(jià)值888元的禮券。

4．每月累計(jì)消費(fèi)100元者，贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券，200元贈(zèng)送20元禮券，以此類推。

七、財(cái)務(wù)計(jì)劃

本店內(nèi)所有帳目情況必須及時(shí)入帳，支出與收入的錢款必須經(jīng)由會計(jì)入帳或記錄后方能使用，記帳使用復(fù)式記帳法，以科學(xué)的方法進(jìn)行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費(fèi)用，剩下的存入銀行；如果經(jīng)過每月的結(jié)算后，收入比計(jì)劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財(cái)產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。

1）本店固定資產(chǎn)（ ）萬元 1

桌椅 （ ）套

營業(yè)面積（ ）平方米

冷凍柜 （ ）臺

灶件 若干

2）每日流動(dòng)資金為多少萬元

（主要用于突發(fā)事件以及臨時(shí)進(jìn)貨）

3）對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。

注：因剛開業(yè)，所以在各種開銷上要精打細(xì)算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價(jià)格放低。

八、附錄

附錄1 法律要求

為保證食品衛(wèi)生，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保障人民身體健康，增強(qiáng)人民體質(zhì)，嚴(yán)格遵守國家，地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下：一、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門申請登記，未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。

食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得偽造，土改，出借衛(wèi)生許可證。

二、食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求：

（一）保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。

（二）食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種，數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場所。

（三）應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒，更-衣、盥洗，采興，照明，通風(fēng)，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。

（四）設(shè)備介紹和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理，防止待加工食品與直接入口食品，原料與成品之間的

交叉污染，食品不得接觸有毒物，不潔物。

（五）餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用后必須洗凈保持得潔。

（六）貯存，運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝，工具，設(shè)備的條件必須安全，無害，保持清潔，防止食品污染。

（七）直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無毒，清潔的包裝材料。

（八）食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生，生產(chǎn)，銷售食品是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服；銷售直接入口食品時(shí)，必須使用售貨工具。

（九）用水必須符合國家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

（十）使用的洗滌劑，消毒劑應(yīng)當(dāng)對人體安全，無害。

三、禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品：

（一）腐敗變質(zhì)，油脂酸敗，霉變，生蟲，污穢不潔，混有異物或者其他感官形狀異常，可能對人體健康有害的。

（二）含有毒、有害物質(zhì)或者被有害，有毒物質(zhì)污染，可能對人體有害的。

（三）含有致病性寄生蟲，微生物或者生物毒素含量超過國家限定標(biāo)準(zhǔn)。

（四）未經(jīng)曾醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品。

（五）病死，毒死或者死因不說的禽、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其物品。

（六）容器包裝污穢不潔，嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的。

（七）摻假，摻雜，偽造，影響營養(yǎng)衛(wèi)生的。

（八）用非食品原料加工，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當(dāng)作食品的。其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的。

四、按期接受各極衛(wèi)生部門的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)。

菜 單

快餐店地址：

聯(lián)系電話

快餐店的營業(yè)時(shí)間；

民眾就餐飲食存在的幾個(gè)問題北京市商委對城區(qū)住戶在1000戶以上社區(qū)進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn)，市民中不吃早餐或在家吃早餐的人數(shù)僅占調(diào)查人數(shù)的1/3，有2/3的人經(jīng)常要在外面吃早餐，其中有70%的市民對早餐市場不滿意。另則，北京流動(dòng)人口大，白領(lǐng)階層多形成了巨大的在外就餐游擊隊(duì) .每個(gè)人都想用健康的身體來擁抱新的一天，這時(shí)你就要有一個(gè)健康的飲食方式，，很多人午飯，甚至晚餐都在外面打游擊，雜七雜八的飲食長期下來，至少會埋下身體疾病的很多隱患。象胃病，腸道疾病，肝炎，心血管疾病等等。

一. 制定養(yǎng)生食府策劃書

1.1 早餐：。

1.2.目前早餐尚有很多不利于人體健康的因素

針對北京人的飲食習(xí)慣,過去老北京的早點(diǎn)都是些油條,抄肝,豆?jié){,豆腦.大米.小米粥.餡餅包子混沌等為主. 象豆?jié){,豆腦.大米.小米粥,包子等都是不錯(cuò)的早餐，但制作質(zhì)量和衛(wèi)生普遍存在很大的問題. 還有就是含油脂和含膽固醇很高的油條與抄肝相對來講也遜色了很多.

攝取營養(yǎng)的早餐擺脫妨礙健康的克星，營養(yǎng)健康的早餐要有足夠的碳水化合物，膳食纖維及蛋白質(zhì)，所以怎樣慎選營養(yǎng)、快捷、美味、又方便的早餐成了當(dāng)今餐飲業(yè)的重點(diǎn).

2.1.午餐：一般來講人在午餐中所吸收的營養(yǎng)占了每天營養(yǎng)來源的三分之一。 現(xiàn)代人對於健康的概念，也比以往更具有革新的管理觀念。對於健康，不再只是消極的治療病痛，現(xiàn)代人有著更為積極的心態(tài)。如何積極地抵抗、預(yù)防疾病，同時(shí)讓自己的心態(tài)與身體都保持在最佳狀態(tài)，就是有效管理健康的積極正面態(tài)度。運(yùn)用在平日的食物搭配上。健康飲食就是成功人生的泉源!健康，為你的人生增添色彩;飲食，讓你的健康更加完善。

二. 承辦養(yǎng)生餐館的巨大商機(jī)

當(dāng)然"賣"點(diǎn)很重要。中國傳統(tǒng)食品為主要產(chǎn)品的系列產(chǎn)品，雖然知道的人多，但經(jīng)營得好的不多。既是盲點(diǎn)，也是賣點(diǎn)。只要有好的產(chǎn)品和好的經(jīng)營方式，就能在市場上大行其道。取得很好的經(jīng)濟(jì)效益。

比如說早餐"粥" 不管是炎熱的夏天,還是寒冷的冬天,無論是春滿花開的春天,還是豐獲滿滿的金秋對于食欲不振,身體處于亞健康狀態(tài)下的人們，清淡保健的粥品正是飲食首選。開家粥店能充分迎合現(xiàn)代人注重健康的生活潮流，而且成本投入低，回報(bào)穩(wěn)定。

1. 目前北京市民已經(jīng)對保健餐的認(rèn)識有了一定的層次，一改常態(tài)的過去的大魚大肉和油膩膩的菜肴,開始選擇了更具有營養(yǎng)價(jià)值的保健餐類.

2.如果我們推出的是具有食療保健，美容益壽為一體的綠色環(huán)飲食的話.那無論是利潤空間還是人們需求的空間都相對的更據(jù)有前途性了。

3.承辦養(yǎng)生食府具有五個(gè)特征:

1、大眾消費(fèi)得起;2、營養(yǎng)豐富，易于吸收;3、持續(xù)性消費(fèi);4、老少咸宜;5、食客可以縮短消費(fèi)時(shí)間。應(yīng)該建立在：不單是色香味美上，宣傳的重點(diǎn)應(yīng)該是健康!僅把吃飯作為飽肚和美味的`觀念早已過時(shí)，它的積極意義在于幫助人們提高生活質(zhì)量恢復(fù)健康的身體，輕松愉快的去工作,學(xué)習(xí).同時(shí)也可以滿足了人們身體健康上的需求，使消費(fèi)者從中獲得價(jià)值和滿足。

2.至于經(jīng)營特色，反對粥店的傳統(tǒng)思路。應(yīng)該勇于拋棄做不好的產(chǎn)品，寧缺毋濫，在粥類上，只需設(shè)計(jì)10種絕對拳頭的粥品，其中有一個(gè)主打產(chǎn)品。另外建議將心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。這樣也是為了防范可能到來的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，哪怕粥品種真的失敗了，由于你其它保健養(yǎng)生的菜肴上下功夫了，同樣可以在菜肴上彌補(bǔ)粥品的損失。

四. 面向消費(fèi)渠道和人群

這是一個(gè)消費(fèi)渠道非常廣泛的行業(yè)

1. 一般消費(fèi)者，重點(diǎn)：嬰幼兒，學(xué)生，老人，孕產(chǎn)婦，病人和亞健康族。

2. 主要益處：營養(yǎng)，衛(wèi)生，口感好，保健.是非常中國化的快餐形式

4. 重要性：病人，學(xué)生，老人需要營養(yǎng);免除自己熬粥的煩惱及購買原,配料不便;更有安全感，衛(wèi)生營養(yǎng)，功效多。維護(hù)健康，省時(shí)，省力，使消費(fèi)者更可增加消費(fèi)合理的感覺。

5 同時(shí)在餐廳內(nèi)部布設(shè)宣傳各項(xiàng)食品的養(yǎng)生食品功能與特性,這樣可以更能增加各類食府健康知識。在飲食享受的同時(shí)，也使食客提高并加強(qiáng)了的健康意識,健康飲食的同時(shí)，也體會到了養(yǎng)生食品對人體的重要性。

五.3餐品類

1.1.早餐粥類品種

配套產(chǎn)品主食有:各類粗糧制作的

(1)糕類 (2)餅類 (3)其他類

優(yōu)點(diǎn)：品種眾多，適應(yīng)面廣，可選度高，原料便宜，易于采購，工藝流程短，無需特別技術(shù)，易生產(chǎn)，好銷售，無淡旺季。

缺點(diǎn)：因配料眾多,采購略繁瑣了一些，但是可以根據(jù)一般人群身體常見的亞健康狀況,進(jìn)行粥譜分類和歸納和集中.

1.3同時(shí).根據(jù)年輕人好吃肉的特性配備一些各地特色小吃：

向,天津包子,燒餅,玫瑰蜂糕,肉夾饃.南瓜餅等，.....

各地風(fēng)味小吃眾多，可以根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w情況做，建議南北小吃大互串，會更有吸引力。

2.午餐品類

為了迎合人們越來越重視飲食健康的觀念和快速午餐以保健健康飲食

;午餐帶給你的是充實(shí)健康的心身享受

3.晚餐以魚丸湯等養(yǎng)生湯為主再加之粗糧小吃配于與養(yǎng)生茶等類

湯是鮮之母，鮮是味之源。湯不僅是一道美味可口的菜肴，更是人們祛病養(yǎng)生的佳品。

六 店鋪選址

養(yǎng)生食府的落成

2.外送服務(wù):早餐營養(yǎng)粥粥用大鍋熬制,配料專人分裝,小鍋配制.專業(yè)送貨隊(duì)伍.重點(diǎn)對象:醫(yī)院住院部,行動(dòng)不便的老人.學(xué)校,家庭.上門贈(zèng)送菜單(上面有食療粥譜健康保健午餐及對癥效果簡介),接受電話定貨.

3. 建立自己的網(wǎng)站.開展網(wǎng)上宣傳,訂貨,加盟,等擴(kuò)大銷售渠道.

七.養(yǎng)生食府的優(yōu)勢:

一般家庭尤其是在業(yè)人員由于時(shí)間倉促害怕費(fèi)事,費(fèi)時(shí)早餐相對單調(diào)

1.聘用醫(yī)學(xué),營養(yǎng)專家的支持

2.大眾與精品品種同時(shí)搭配供應(yīng),適用面廣,針對性強(qiáng). 省時(shí),成本低,效果好,完全可以做到食療健康.美容,延年益壽的效果.

3.專業(yè),采購易,配料全,價(jià)格低,不浪費(fèi).

八 人員配備

(單店)店長一人,可根據(jù)店鋪的規(guī)模制定廚師,收銀人,服務(wù)員，采購人等數(shù)人。但是必須要配備經(jīng)驗(yàn)豐富，責(zé)任心強(qiáng)的營養(yǎng)師。

九 財(cái)務(wù)預(yù)算

假設(shè)：《早點(diǎn)粥》

例如：

1.30-50平米店：以每天流水(營業(yè)額)2000元,初期毛利率為50%每月就有3萬元.年毛利36萬.如果投入5萬，三個(gè)月就可以收回投資. 第二年隨著影響力擴(kuò)大,訂單及營業(yè)額以15%遞增利潤應(yīng)能達(dá)到4萬/年做得好的話可以翻番。

2.100平米店：以每天流水(營業(yè)額)4000元,毛利率50%每月就有6萬元.年毛利72萬.二個(gè)月就可以收回投資。第二年隨著影響力擴(kuò)大,訂單及營業(yè)額以15%遞增利潤應(yīng)能達(dá)到22.8萬/年做得好的話可以翻番。

3.從社會效益上可以解決部分下崗人員的就業(yè)問題。

十一. 結(jié)束語

民以食為天。足見食之重要。

近年來,保健食療已成為時(shí)尚,很多大城市都有大的養(yǎng)生食府店,生意火爆.開店可大可小.開一個(gè)"衛(wèi)生、健康、營養(yǎng)"養(yǎng)生鋪已成為創(chuàng)業(yè)者的首選。

養(yǎng)生食府+音樂餐廳，講究的是營養(yǎng)和情調(diào),養(yǎng)生餐廳的裝修風(fēng)格都是以古樸,有文化品位,深沉,內(nèi)涵為主.比較適合那種本性喜靜,細(xì)水長流,不急功近利的人來開比較合適.

如今，人類正面臨嚴(yán)重的飲食失衡狀態(tài)，大量垃圾食品充斥市場。肥胖癥、高血壓、心臟病、糖尿病等各種"時(shí)髦病"，正迅速吞噬現(xiàn)代人的健康。

人人都在渴望健康，抗衰老、養(yǎng)生保健大行其道，完全迎合了市場的需求。隨著生活水平的提高，吃厭了大魚大肉的現(xiàn)代人在飲食上更加追求營養(yǎng)、自然、健康與原汁原味，清爽可口,具有解酒、消食、排毒,滋補(bǔ)等功能的保健食品。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書總結(jié)語篇四

一、快餐店概況

１．本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為都市快餐店，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。

２．都市快餐店位于威海路商業(yè)步行街，開創(chuàng)期是一家中檔快餐店，未來將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。

３．都市快餐店的所有者是×××，餐廳經(jīng)理×××，廚師×××，三人均有６年的餐飲工作經(jīng)驗(yàn)，以我們的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)****。４．本店需創(chuàng)業(yè)資金萬元，其中萬元已籌集到位，剩下萬元向銀行貸款。

二、經(jīng)營目標(biāo)

1．由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。

2．本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團(tuán)，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場的知名品牌。

三、市場分析

1．客源：都市快餐店的目標(biāo)顧客有：到威海路商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費(fèi)者，約占50%；附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%?？驮磾?shù)量充足，消費(fèi)水平中低檔。

3．競爭對手：

都市快餐店附近共有4家主要競爭對手，其中規(guī)模較大的1家，其他3家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營期均在2年以上?！痢量觳偷曛形骷鏍I，價(jià)格較貴，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差，服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價(jià)廉”等營銷策略，力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。

四、經(jīng)營計(jì)劃

1．快餐店主要是面向大眾，因此菜價(jià)不太高，屬中低價(jià)位。

2．大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價(jià)格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。

3．午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。

4．隨時(shí)準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場需求，如本年度設(shè)立目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。

5．經(jīng)營時(shí)間：早~晚!

6．對于以上計(jì)劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會在衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫，爭取獲得更多的客源。

五、人事計(jì)劃

1．本店開業(yè)前期，初步計(jì)劃招收多少名全日制雇員（包括多少名廚師），多少名臨時(shí)雇員（含廚師）具體內(nèi)容如下：

應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來本店面試。

2）經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動(dòng)合同（含試用期）。

2．為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下：

1）制定培訓(xùn)計(jì)劃，確定培訓(xùn)目的，制定評估方法。

2）實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。

3）考核上崗，對于不合格者給予停職學(xué)習(xí)，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當(dāng)月全部工資和福利。

六、銷售計(jì)劃

1．開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷售策略，還會發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。

2．推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。

3．每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)?wù)撸?名）可獲得價(jià)值888元的禮券。

4．每月累計(jì)消費(fèi)100元者，贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券，200元贈(zèng)送20元禮券，以此類推。

七、財(cái)務(wù)計(jì)劃

本店內(nèi)所有帳目情況必須及時(shí)入帳，支出與收入的錢款必須經(jīng)由會計(jì)入帳或記錄后方能使用，記帳使用復(fù)式記帳法，以科學(xué)的方法進(jìn)行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費(fèi)用，剩下的存入銀行；如果經(jīng)過每月的結(jié)算后，收入比計(jì)劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財(cái)產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。

民眾就餐飲食存在的幾個(gè)問題北京市商委對城區(qū)住戶在1000戶以上社區(qū)進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn)，市民中不吃早餐或在家吃早餐的人數(shù)僅占調(diào)查人數(shù)的1/3，有2/3的人經(jīng)常要在外面吃早餐，其中有70%的市民對早餐市場不滿意。另則，北京流動(dòng)人口大，白領(lǐng)階層多形成了巨大的在外就餐游擊隊(duì) .每個(gè)人都想用健康的身體來擁抱新的一天，這時(shí)你就要有一個(gè)健康的飲食方式，，很多人午飯，甚至晚餐都在外面打游擊，雜七雜八的飲食長期下來，至少會埋下身體疾病的很多隱患。象胃病，腸道疾病，肝炎，心血管疾病等等。

一. 制定養(yǎng)生食府策劃書

1.1 早餐：。

1.2.目前早餐尚有很多不利于人體健康的因素

針對北京人的飲食習(xí)慣,過去老北京的早點(diǎn)都是些油條,抄肝,豆?jié){,豆腦.大米.小米粥.餡餅包子混沌等為主. 象豆?jié){,豆腦.大米.小米粥,包子等都是不錯(cuò)的早餐，但制作質(zhì)量和衛(wèi)生普遍存在很大的問題. 還有就是含油脂和含膽固醇很高的油條與抄肝相對來講也遜色了很多.

攝取營養(yǎng)的早餐擺脫妨礙健康的克星，營養(yǎng)健康的早餐要有足夠的碳水化合物，膳食纖維及蛋白質(zhì)，所以怎樣慎選營養(yǎng)、快捷、美味、又方便的早餐成了當(dāng)今餐飲業(yè)的重點(diǎn).

2.1.午餐：一般來講人在午餐中所吸收的營養(yǎng)占了每天營養(yǎng)來源的三分之一。 現(xiàn)代人對於健康的概念，也比以往更具有革新的管理觀念。對於健康，不再只是消極的治療病痛，現(xiàn)代人有著更為積極的心態(tài)。如何積極地抵抗、預(yù)防疾病，同時(shí)讓自己的心態(tài)與身體都保持在最佳狀態(tài)，就是有效管理健康的積極正面態(tài)度。運(yùn)用在平日的食物搭配上。健康飲食就是成功人生的泉源!健康，為你的人生增添色彩;飲食，讓你的健康更加完善。

二. 承辦養(yǎng)生餐館的巨大商機(jī)

當(dāng)然"賣"點(diǎn)很重要。中國傳統(tǒng)食品為主要產(chǎn)品的系列產(chǎn)品，雖然知道的人多，但經(jīng)營得好的不多。既是盲點(diǎn)，也是賣點(diǎn)。只要有好的產(chǎn)品和好的經(jīng)營方式，就能在市場上大行其道。取得很好的經(jīng)濟(jì)效益。

比如說早餐"粥" 不管是炎熱的夏天,還是寒冷的冬天,無論是春滿花開的春天,還是豐獲滿滿的金秋對于食欲不振,身體處于亞健康狀態(tài)下的人們，清淡保健的粥品正是飲食首選。開家粥店能充分迎合現(xiàn)代人注重健康的生活潮流，而且成本投入低，回報(bào)穩(wěn)定。

1. 目前北京市民已經(jīng)對保健餐的認(rèn)識有了一定的層次，一改常態(tài)的過去的大魚大肉和油膩膩的菜肴,開始選擇了更具有營養(yǎng)價(jià)值的保健餐類.

2.如果我們推出的是具有食療保健，美容益壽為一體的綠色環(huán)飲食的話.那無論是利潤空間還是人們需求的空間都相對的更據(jù)有前途性了。

3.承辦養(yǎng)生食府具有五個(gè)特征:

1、大眾消費(fèi)得起;2、營養(yǎng)豐富，易于吸收;3、持續(xù)性消費(fèi);4、老少咸宜;5、食客可以縮短消費(fèi)時(shí)間。應(yīng)該建立在：不單是色香味美上，宣傳的重點(diǎn)應(yīng)該是健康!僅把吃飯作為飽肚和美味的觀念早已過時(shí)，它的積極意義在于幫助人們提高生活質(zhì)量恢復(fù)健康的身體，輕松愉快的去工作,學(xué)習(xí).同時(shí)也可以滿足了人們身體健康上的需求，使消費(fèi)者從中獲得價(jià)值和滿足。

2.至于經(jīng)營特色，反對粥店的傳統(tǒng)思路。應(yīng)該勇于拋棄做不好的產(chǎn)品，寧缺毋濫，在粥類上，只需設(shè)計(jì)10種絕對拳頭的粥品，其中有一個(gè)主打產(chǎn)品。另外建議將心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。這樣也是為了防范可能到來的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，哪怕粥品種真的失敗了，由于你其它保健養(yǎng)生的菜肴上下功夫了，同樣可以在菜肴上彌補(bǔ)粥品的損失。

四. 面向消費(fèi)渠道和人群

這是一個(gè)消費(fèi)渠道非常廣泛的行業(yè)

1. 一般消費(fèi)者，重點(diǎn)：嬰幼兒，學(xué)生，老人，孕產(chǎn)婦，病人和亞健康族。

2. 主要益處：營養(yǎng)，衛(wèi)生，口感好，保健.是非常中國化的快餐形式

4. 重要性：病人，學(xué)生，老人需要營養(yǎng);免除自己熬粥的煩惱及購買原,配料不便;更有安全感，衛(wèi)生營養(yǎng)，功效多。維護(hù)健康，省時(shí)，省力，使消費(fèi)者更可增加消費(fèi)合理的感覺。

5 同時(shí)在餐廳內(nèi)部布設(shè)宣傳各項(xiàng)食品的養(yǎng)生食品功能與特性,這樣可以更能增加各類食府健康知識。在飲食享受的同時(shí)，也使食客提高并加強(qiáng)了的健康意識,健康飲食的同時(shí)，也體會到了養(yǎng)生食品對人體的重要性。

五.3餐品類

1.1.早餐粥類品種

配套產(chǎn)品主食有:各類粗糧制作的

(1)糕類 (2)餅類 (3)其他類

優(yōu)點(diǎn)：品種眾多，適應(yīng)面廣，可選度高，原料便宜，易于采購，工藝流程短，無需特別技術(shù)，易生產(chǎn)，好銷售，無淡旺季。

缺點(diǎn)：因配料眾多,采購略繁瑣了一些，但是可以根據(jù)一般人群身體常見的亞健康狀況,進(jìn)行粥譜分類和歸納和集中.

1.3同時(shí).根據(jù)年輕人好吃肉的特性配備一些各地特色小吃：

向,天津包子,燒餅,玫瑰蜂糕,肉夾饃.南瓜餅等，.....

各地風(fēng)味小吃眾多，可以根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w情況做，建議南北小吃大互串，會更有吸引力。

2.午餐品類

為了迎合人們越來越重視飲食健康的觀念和快速午餐以保健健康飲食

;午餐帶給你的是充實(shí)健康的心身享受

3.晚餐以魚丸湯等養(yǎng)生湯為主再加之粗糧小吃配于與養(yǎng)生茶等類

湯是鮮之母，鮮是味之源。湯不僅是一道美味可口的菜肴，更是人們祛病養(yǎng)生的佳品。

六 店鋪選址

養(yǎng)生食府的落成

2.外送服務(wù):早餐營養(yǎng)粥粥用大鍋熬制,配料專人分裝,小鍋配制.專業(yè)送貨隊(duì)伍.重點(diǎn)對象:醫(yī)院住院部,行動(dòng)不便的老人.學(xué)校,家庭.上門贈(zèng)送菜單(上面有食療粥譜健康保健午餐及對癥效果簡介),接受電話定貨.

3. 建立自己的網(wǎng)站.開展網(wǎng)上宣傳,訂貨,加盟,等擴(kuò)大銷售渠道.

七.養(yǎng)生食府的優(yōu)勢:

一般家庭尤其是在業(yè)人員由于時(shí)間倉促害怕費(fèi)事,費(fèi)時(shí)早餐相對單調(diào)

1.聘用醫(yī)學(xué),營養(yǎng)專家的支持

2.大眾與精品品種同時(shí)搭配供應(yīng),適用面廣,針對性強(qiáng). 省時(shí),成本低,效果好,完全可以做到食療健康.美容,延年益壽的效果.

3.專業(yè),采購易,配料全,價(jià)格低,不浪費(fèi).

八 人員配備

(單店)店長一人,可根據(jù)店鋪的規(guī)模制定廚師,收銀人,服務(wù)員，采購人等數(shù)人。但是必須要配備經(jīng)驗(yàn)豐富，責(zé)任心強(qiáng)的營養(yǎng)師。

九 財(cái)務(wù)預(yù)算

假設(shè)：《早點(diǎn)粥》

例如：

1.30-50平米店：以每天流水(營業(yè)額)2000元,初期毛利率為50%每月就有3萬元.年毛利36萬.如果投入5萬，三個(gè)月就可以收回投資. 第二年隨著影響力擴(kuò)大,訂單及營業(yè)額以15%遞增利潤應(yīng)能達(dá)到4萬/年做得好的話可以翻番。

2.100平米店：以每天流水(營業(yè)額)4000元,毛利率50%每月就有6萬元.年毛利72萬.二個(gè)月就可以收回投資。第二年隨著影響力擴(kuò)大,訂單及營業(yè)額以15%遞增利潤應(yīng)能達(dá)到22.8萬/年做得好的話可以翻番。

3.從社會效益上可以解決部分下崗人員的就業(yè)問題。

十一. 結(jié)束語

民以食為天。足見食之重要。

近年來,保健食療已成為時(shí)尚,很多大城市都有大的養(yǎng)生食府店,生意火爆.開店可大可小.開一個(gè)"衛(wèi)生、健康、營養(yǎng)"養(yǎng)生鋪已成為創(chuàng)業(yè)者的首選。

養(yǎng)生食府+音樂餐廳，講究的是營養(yǎng)和情調(diào),養(yǎng)生餐廳的裝修風(fēng)格都是以古樸,有文化品位,深沉,內(nèi)涵為主.比較適合那種本性喜靜,細(xì)水長流,不急功近利的人來開比較合適.

如今，人類正面臨嚴(yán)重的飲食失衡狀態(tài)，大量垃圾食品充斥市場。肥胖癥、高血壓、心臟病、糖尿病等各種"時(shí)髦病"，正迅速吞噬現(xiàn)代人的健康。

人人都在渴望健康，抗衰老、養(yǎng)生保健大行其道，完全迎合了市場的需求。隨著生活水平的提高，吃厭了大魚大肉的現(xiàn)代人在飲食上更加追求營養(yǎng)、自然、健康與原汁原味，清爽可口,具有解酒、消食、排毒,滋補(bǔ)等功能的保健食品。

一、創(chuàng)業(yè)經(jīng)營宗旨和理念

西餐廳的.經(jīng)營宗旨為：“著意求新，以客為尊”，經(jīng)營理念為“極意營造幽雅、舒適、休閑之氣氛，融匯西方餐館美食”。

二、市場定位 大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)

1.選址方面

明月西餐廳位于學(xué)院的美食街內(nèi)，與連串的快餐店連在一起，但都作為美食街唯一的西餐廳.與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

2.格調(diào)方面：

3.校園市場環(huán)境方面：

校園經(jīng)濟(jì)的市場有很廣的發(fā)展領(lǐng)域，消費(fèi)者也是很單純的消費(fèi)，相對外部市場競爭要小，個(gè)體經(jīng)營單純，以小投資為主，服務(wù)于在校 大學(xué)生。服務(wù)于學(xué)生，應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，首先，要吸引學(xué)生的注意目光，讓他們能在最短的時(shí)間來光顧本店，所運(yùn)用的營銷方法是多種途徑的；其次，是怎樣達(dá)到以下營銷效果 所運(yùn)用的營銷方法也是多種多樣的。

分析

學(xué)院現(xiàn)有一萬三千幾個(gè)師生，調(diào)查資料表明他們多消費(fèi)用于飲食方面占了

同時(shí)在校院里經(jīng)營西餐廳的swto分析圖如下： 互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目

創(chuàng)業(yè)投資網(wǎng)

t：美食街有眾多快餐店和學(xué)校內(nèi)有五間飯?zhí)?/p>

三．管理理念

1.尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格.

4.公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干

四．產(chǎn)品介紹 投資創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目

以西式扒類為主，結(jié)合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐，小食天 地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費(fèi)者的需求：

1.推出皇牌主食套餐，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，例如：泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞?、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷?，各套餐還配有（粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂），最適合校園情侶品味。

2.西餐結(jié)合快餐

例如：扒類（牛扒、豬扒、雞扒）、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類（意粉、米粉等）。

3.美顏甜品

例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。

4.根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲，熱飲，點(diǎn)心、沙拉等

例如：現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。

五、市場營銷策略

1．品牌策略：

“明月西餐廳”這個(gè)店名易記，易讀，好聽?！懊髟隆币辉~可以 營造典雅的個(gè)性氛圍傳播快捷，符合目標(biāo)市場消費(fèi)者的消費(fèi)需求。 而且招牌的字體設(shè)計(jì)要美觀大方，要具有獨(dú)特性；易吸引人的注意。

2.價(jià)格策略：

（1）主要走中低檔價(jià)格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。

（2）針對消費(fèi)者比較價(jià)格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價(jià)格系列，使消費(fèi)者在比較價(jià)格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次，得到選購“滿足”。

3．促銷策略

（1）西餐廳的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競爭為導(dǎo)向。餐廳必須了解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計(jì)劃和方案，在實(shí)施計(jì)劃的過程中，通過宣揚(yáng)本餐廳的獨(dú)特產(chǎn)品或經(jīng)營風(fēng)格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。

（2）為迎合本餐廳的經(jīng)營宗旨為：“著意求新”，促銷戰(zhàn)略中應(yīng)包含以下4方面：

a．求新：我國的西餐廳不但歷史久遠(yuǎn)，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門，一應(yīng)俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費(fèi)者對此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發(fā)展的潮流，因此，要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章，增強(qiáng)其吸引力。

b．求變：過去20年，人們以能解決溫飽為主，而今天人們則以營養(yǎng)和享受為主，所以，西餐廳也要以變應(yīng)變，在工藝、烹調(diào)、配料上求變來滿足人們的口味，一變天地寬，這樣才能牢牢抓住消費(fèi)者，以拓展西餐廳業(yè)市場空間。

c．求奇：要在求新和求變的基礎(chǔ)上求奇，同樣一個(gè)商品，變換一個(gè)新名詞就能贏得消費(fèi)者的青睞，我們應(yīng)該從國外餅干、水果等進(jìn)入中國市場時(shí)的新名詞而受到啟發(fā)，同時(shí)，求奇，還表現(xiàn)在西餐廳結(jié)合上取長補(bǔ)短，用洋西餐廳的技術(shù)改造中式西餐廳，也可以用傳統(tǒng)的中國工藝嫁接洋西餐廳，做到出奇制勝。

d．求特：這個(gè)特，就是中國特色的特色西餐廳?；赝袊鞑蛷d絕大多數(shù)是“一人一把號，各吹各的調(diào)”，固守一塊陣地，老死不相往來，結(jié)果是誰也做不大快上“蛋糕”，有的甚至失傳或萎縮了，因此，要盡快選擇幾個(gè)特色西餐廳，上規(guī)模，拓市場，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，打造特色品牌，搶占名牌制高點(diǎn)。

六、實(shí)施方案

1.按照直營店的實(shí)施情況來執(zhí)行：

2.西餐廳服務(wù)業(yè)的模型。

以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達(dá)到本店經(jīng)營理念的推廣。

3．人員與制度

1)店長

店長負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作，督促員工工作，同時(shí)接受學(xué)校的監(jiān)督，做好西餐廳與學(xué)校的交流工作.

工作內(nèi)容：督促各部長及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽取員工的意見.綜合決策各種工作的運(yùn)行.代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流，向上反映員工的意見及要求，向下傳遞學(xué)校所要求的工作.

2)行政人事

主要職責(zé)：人員到職與離職的相關(guān)辦理，各類人事資料的匯總，建檔及管理，員工檔案資料管理，員工請假，調(diào)休假作業(yè)，出勤狀況，稽查，統(tǒng)計(jì)作業(yè)。

3)廚師

對廚師的要求很高，他必須有靈活的腦子，在每一周都能變一個(gè)化樣的特色，來吸引顧客。

4）服務(wù)員

以禮待客，遵守制度，積極進(jìn)取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生，隨時(shí)都是一層不染，沒有油膩的感覺，給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負(fù)責(zé)點(diǎn)菜和端菜，對每一個(gè)職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好，才能更好的服務(wù)于顧客，如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生，如顧客還不滿意可以以陪賞進(jìn)行道歉。

5）薪酬制度：記時(shí)工資制

不同類型的工作人員時(shí)間上的薪酬不同；采用此制度比較靈活，可以準(zhǔn)確地記錄各個(gè)工作人員的工作時(shí)間，準(zhǔn)確地計(jì)算出職工的工資.

6）獎(jiǎng)勵(lì)制度：根據(jù)員工考核總分進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)(半年實(shí)行一次獎(jiǎng)勵(lì))

一）銷售計(jì)劃

a)開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳工作，發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。

b)推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。

二）財(cái)務(wù)計(jì)劃

1.實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理

實(shí)現(xiàn)損益控制的手段是通過“周報(bào)表”和“月報(bào)表”上的科目審核.審核內(nèi)容包括銷售額，顧客數(shù)，顧客平均消費(fèi)數(shù)量，現(xiàn)金超收或不足，收銀機(jī)的操作錯(cuò)誤，虧損，其他營業(yè)項(xiàng)目，食品原料的價(jià)格，記時(shí)工作人員的工資，電費(fèi)，煤氣費(fèi)，水費(fèi)等。

2.每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。

4.如果經(jīng)過每月的結(jié)算后，收入比計(jì)劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞本店的財(cái)產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。

5.每日流動(dòng)資金為5千元（主要用于突發(fā)性事件以及臨時(shí)進(jìn)貨）

對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣本店的盈虧在帳面上一目了然，避免經(jīng)營管理工作的盲目性。

6.財(cái)務(wù)部管理目標(biāo)：

追求利潤最大化，投資目標(biāo)最大化，滿足內(nèi)部方面的利益

a會計(jì)處：

(1)顧客的消費(fèi)結(jié)算

(2)結(jié)算每天，每班的票據(jù)，款項(xiàng)和帳單，并編制相應(yīng)的營業(yè)報(bào)表

b.出納處：

(1)收集，整理，點(diǎn)核店里各處銀臺的現(xiàn)金收入和轉(zhuǎn)帳票據(jù)，并將其送存銀行

(2)支付店內(nèi)各部門報(bào)銷帳款的現(xiàn)金以及簽發(fā)各種付款費(fèi)用

(3)辦理同銀行的結(jié)算事項(xiàng)，處理有關(guān)的結(jié)算問題，管理銀行帳戶的收支

(4)準(zhǔn)備各項(xiàng)備用金及監(jiān)督和管理備用金的使用情況

1.按照直營店的實(shí)施情況來執(zhí)行：

我們初期的實(shí)施方案主要也是按照直營店的實(shí)施情況來執(zhí)行。單店的選址將會通過嚴(yán)格的市場調(diào)研和細(xì)密的市場分析及謹(jǐn)慎的作業(yè)態(tài)度來操作，開業(yè)前規(guī)劃，經(jīng)營地考察從潛在消費(fèi)分析，門店規(guī)劃，營業(yè)點(diǎn)圈邊消費(fèi)水平，市場競爭狀況做科學(xué)評估，預(yù)測開業(yè)后的經(jīng)營狀況。初期的創(chuàng)業(yè)重要人員均以到位，其他崗位人員裝修開始著手招聘培訓(xùn)。層次定位在10-20元的人均消費(fèi)，創(chuàng)業(yè)初期計(jì)劃所需資金為10萬人民幣。

2.西餐廳服務(wù)業(yè)的模型。

以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過使顧客滿意，最終達(dá)到本店經(jīng)營理念的推廣。

3．人員與制度

1)店長

店長負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作，督促員工工作，同時(shí)接受學(xué)校的監(jiān)督，做好西餐廳與學(xué)校的交流工作.

工作內(nèi)容：督促各部長及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽取員工的意見.綜合決策各種工作的運(yùn)行.代表西餐廳與學(xué)校進(jìn)行交流，向上反映員工的意見及要求，向下傳遞學(xué)校所要求的工作.

2)行政人事

對廚師的要求很高，他必須有靈活的腦子，在每一周都能變一個(gè)化樣的特色，來吸引顧客。

4）服務(wù)員

以禮待客，遵守制度，積極進(jìn)取。服務(wù)員最主要的工作是清理餐桌和店鋪的衛(wèi)生，隨時(shí)都是一層不染，沒有油膩的感覺，給顧客留下深刻的印象。招的兼職工就負(fù)責(zé)點(diǎn)菜和端菜，對每一個(gè)職員要求先把自己的衛(wèi)生處理好，才能更好的服務(wù)于顧客，如果有顧客或者出現(xiàn)不干凈的事物或環(huán)境馬上處理，賠禮道歉重新更換食物或者打掃衛(wèi)生，如顧客還不滿意可以以陪賞進(jìn)行道歉。

5）薪酬制度：記時(shí)工資制

不同類型的工作人員時(shí)間上的薪酬不同；采用此制度比較靈活，可以準(zhǔn)確地記錄各個(gè)工作人員的工作時(shí)間，準(zhǔn)確地計(jì)算出職工的工資.

6）獎(jiǎng)勵(lì)制度：根據(jù)員工考核總分進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)(半年實(shí)行一次獎(jiǎng)勵(lì))

一）銷售計(jì)劃

a)開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳工作，發(fā)放問卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。

b)推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。

二）財(cái)務(wù)計(jì)劃

1.實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理

實(shí)現(xiàn)損益控制的手段是通過“周報(bào)表”和“月報(bào)表”上的科目審核.審核內(nèi)容包括銷售額，顧客數(shù)，顧客平均消費(fèi)數(shù)量，現(xiàn)金超收或不足，收銀機(jī)的操作錯(cuò)誤，虧損，其他營業(yè)項(xiàng)目，食品原料的價(jià)格，記時(shí)工作人員的工資，電費(fèi)，煤氣費(fèi)，水費(fèi)等。

2.每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。

4.如果經(jīng)過每月的結(jié)算后，收入比計(jì)劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞本店的財(cái)產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。

5.每日流動(dòng)資金為5千元（主要用于突發(fā)性事件以及臨時(shí)進(jìn)貨）

對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣本店的盈虧在帳面上一目了然，避免經(jīng)營管理工作的盲目性。

6.財(cái)務(wù)部管理目標(biāo)：

追求利潤最大化，投資目標(biāo)最大化，滿足內(nèi)部方面的利益

a會計(jì)處：

(1)顧客的消費(fèi)結(jié)算

(2)結(jié)算每天，每班的票據(jù)，款項(xiàng)和帳單，并編制相應(yīng)的營業(yè)報(bào)表

b.出納處：

(1)收集，整理，點(diǎn)核店里各處銀臺的現(xiàn)金收入和轉(zhuǎn)帳票據(jù)，并將其送存銀行

(2)支付店內(nèi)各部門報(bào)銷帳款的現(xiàn)金以及簽發(fā)各種付款費(fèi)用

(3)辦理同銀行的結(jié)算事項(xiàng)，處理有關(guān)的結(jié)算問題，管理銀行帳戶的收支

(4)準(zhǔn)備各項(xiàng)備用金及監(jiān)督和管理備用金的使用情況

分期投資

本著穩(wěn)妥原則，結(jié)合本店發(fā)展的規(guī)律，資金的投入要循序漸進(jìn)。

投資步驟如下：

1)開業(yè)前投資：門面租金、裝修費(fèi)、空調(diào)、其他必需資產(chǎn)和辦理手續(xù)等約5-6萬元，流動(dòng)資金2-3萬元。

2)開業(yè)后投資：根據(jù)經(jīng)營情況，增加設(shè)備、擴(kuò)大門面等投資，具體數(shù)量根據(jù)經(jīng)營效益確定。

2、盈虧平衡分析

開設(shè)西餐廳，銷售毛利應(yīng)接近或略高于行業(yè)平均水平。在了解了別的西餐廳的平均毛利水平，估算到餐廳的各項(xiàng)變動(dòng)成本和固定成本后，就可以計(jì)算出盈虧平衡點(diǎn)，并確定達(dá)到盈虧平衡所須的營業(yè)額。可大致計(jì)算出餐廳的銷售利潤率和投資回報(bào)率，從而確定投資回報(bào)期。 “不僅是利潤，更是服務(wù)和問話。”作為這個(gè)行業(yè)的倡導(dǎo)者，希望本西餐廳成為大家優(yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰，我們相信，只有在一種公平，理性的經(jīng)營思路下，不懈地堅(jiān)持，其結(jié)果是大家都希望的雙贏局面，從而在總體上促進(jìn)西餐飲資料庫·中國最大的餐飲資料下載平臺 餐廳的形成和發(fā)展。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書總結(jié)語篇五

一般來說，在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中應(yīng)包括創(chuàng)業(yè)種類、資金的規(guī)劃以及資金來源、資金總額的一個(gè)分配比例、階段目標(biāo)、財(cái)務(wù)預(yù)估、行銷策略、可能風(fēng)險(xiǎn)評估、創(chuàng)業(yè)的動(dòng)機(jī)、股東名冊、預(yù)定員工人數(shù)，具體內(nèi)容一般應(yīng)該包括以下十一個(gè)方面：

(一)封面

封面的設(shè)計(jì)要有審美觀和藝術(shù)性，一個(gè)好的封面會使閱讀者產(chǎn)生最初的好感，形成良好的第一印象。

(二)計(jì)劃摘要

計(jì)劃摘要涵蓋了計(jì)劃的要點(diǎn)，以求一目了然，以便讀者能在最短的時(shí)間內(nèi)評審計(jì)劃并作出判斷。計(jì)劃摘要主要包括以下內(nèi)容：公司介紹、管理者及其組織、主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍、市場概貌、營銷策略、銷售計(jì)劃、生產(chǎn)管理計(jì)劃、財(cái)務(wù)計(jì)劃、資金需求狀況等。

摘要要盡量簡明、生動(dòng)。特別要說明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場因素。

(三)企業(yè)介紹

這部分的目的不是描述整個(gè)計(jì)劃，也不是提供另外一個(gè)概要，而是對你的公司作出介紹，因而重點(diǎn)是你的公司理念和如何制定公司的戰(zhàn)略目標(biāo)。

(四)行業(yè)分析

在行業(yè)分析中，應(yīng)該正確評價(jià)所選行業(yè)的基本特點(diǎn)、競爭狀況以及未來的發(fā)展趨勢等內(nèi)容。

關(guān)于行業(yè)分析的典型問題：

(1)該行業(yè)發(fā)展程度如何?現(xiàn)在的發(fā)展動(dòng)態(tài)如何?

(2)創(chuàng)新和技術(shù)進(jìn)步在該行業(yè)扮演著一個(gè)怎樣的角色?

(3)該行業(yè)的總銷售額有多少?總收入為多少?發(fā)展趨勢怎樣?

(4)價(jià)格趨向如何?

(5)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對該行業(yè)的影響程度如何?政府是如何影響該行業(yè)的?

(6)是什么因素決定著它的發(fā)展?

(7)競爭的本質(zhì)是什么?你將采取什么樣的戰(zhàn)略?

(8)進(jìn)入該行業(yè)的障礙是什么?你將如何克服?該行業(yè)典型的回報(bào)率有多少?

(五)產(chǎn)品(服務(wù))介紹

產(chǎn)品介紹應(yīng)包括以下內(nèi)容：產(chǎn)品的概念、性能及特性;主要產(chǎn)品介紹;產(chǎn)品的市場競爭力;產(chǎn)品的研究和開發(fā)過程;發(fā)展新產(chǎn)品的計(jì)劃和成本分析;產(chǎn)品的市場前景預(yù)測;產(chǎn)品的品牌和專利等。

在產(chǎn)品(服務(wù))介紹部分，企業(yè)家要對產(chǎn)品(服務(wù))做出詳細(xì)的說明，說明要準(zhǔn)確，也要通俗易懂，使不是專業(yè)人員的投資者也能明白。一般地，產(chǎn)品介紹都要附上產(chǎn)品原型、照片或其他介紹。

(六)人員及組織結(jié)構(gòu)

在企業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)中，存在著人力資源管理、技術(shù)管理、財(cái)務(wù)管理、作業(yè)管理、產(chǎn)品管理等等。而人力資源管理是其中很重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。

因?yàn)樯鐣l(fā)展到今天，人已經(jīng)成為最寶貴的資源，這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng)造性決定的。企業(yè)要管理好這種資源，更是要遵循科學(xué)的原則和方法。

在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中，必須要對主要管理人員加以闡明，介紹他們所具有的能力，他們在本企業(yè)中的職務(wù)和責(zé)任，他們過去的詳細(xì)經(jīng)歷及背景。此外，在這部分創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中，還應(yīng)對公司結(jié)構(gòu)做一簡要介紹，包括：公司的組織機(jī)構(gòu)圖;各部門的功能與責(zé)任;各部門的負(fù)責(zé)人及主要成員;公司的報(bào)酬體系;公司的股東名單，包括認(rèn)股權(quán)、比例和特權(quán);公司的董事會成員;各位董事的背景資料。

經(jīng)驗(yàn)和過去的成功比學(xué)位更有說服力。如果你準(zhǔn)備把一個(gè)特別重要的位置留給一個(gè)沒有經(jīng)驗(yàn)的人，你一定要給出充分的理由。

(七)市場預(yù)測

應(yīng)包括以下內(nèi)容：

1、需求進(jìn)行預(yù)測;

2、市場預(yù)測市場現(xiàn)狀綜述;

3、競爭廠商概覽;

4、目標(biāo)顧客和目標(biāo)市場;

5、本企業(yè)產(chǎn)品的市場地位等。

(八)營銷策略

對市場錯(cuò)誤的認(rèn)識是企業(yè)經(jīng)營失敗的最主要原因之一。

在創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中，營銷策略應(yīng)包括以下內(nèi)容：

(1)市場機(jī)構(gòu)和營銷渠道的選擇;

(2)營銷隊(duì)伍和管理;

(3)促銷計(jì)劃和廣告策略;

(4)價(jià)格決策。

(九)制造計(jì)劃

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中的生產(chǎn)制造計(jì)劃應(yīng)包括以下內(nèi)容：

1、產(chǎn)品制造和技術(shù)設(shè)備現(xiàn)狀;

2、新產(chǎn)品投產(chǎn)計(jì)劃;

3、技術(shù)提升和設(shè)備更新的要求;

4、質(zhì)量控制和質(zhì)量改進(jìn)計(jì)劃。

(十)財(cái)務(wù)規(guī)劃

財(cái)務(wù)規(guī)劃一般要包括以下內(nèi)容：

其中重點(diǎn)是現(xiàn)金流量表、資產(chǎn)負(fù)債表以及損益表的制備。

損益表反映的是企業(yè)的盈利狀況，它是企業(yè)在一段時(shí)間運(yùn)作后的經(jīng)營結(jié)果;資產(chǎn)負(fù)債表則反映在某一時(shí)刻的企業(yè)狀況，投資者可以用資產(chǎn)負(fù)債表中的數(shù)據(jù)得到的比率指標(biāo)來衡量企業(yè)的經(jīng)營狀況以及可能的投資回報(bào)率。

(十一)風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理

(1)你的公司在市場、競爭和技術(shù)方面都有哪些基本的風(fēng)險(xiǎn)?

(2)你準(zhǔn)備怎樣應(yīng)付這些風(fēng)險(xiǎn)?

(3)就你看來，你的公司還有一些什么樣的附加機(jī)會?

(4)在你的資本基礎(chǔ)上如何進(jìn)行擴(kuò)展?

(5)在最好和最壞情形下，你的五年計(jì)劃表現(xiàn)如何?

如果你的估計(jì)不那么準(zhǔn)確，應(yīng)該估計(jì)出你的誤差范圍到底有多大。如果可能的話，對你的關(guān)鍵性參數(shù)做最好和最壞的設(shè)定。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書總結(jié)語篇六

在整個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書創(chuàng)作過程中，小組成員吳佳妮負(fù)責(zé)第十步制定現(xiàn)金流量計(jì)劃和第十一步資金來源以及第十二步企業(yè)發(fā)展計(jì)劃；徐倩影負(fù)責(zé)第三、四、五步，即環(huán)境分析、市場評估和制定市場營銷計(jì)劃；楊茹負(fù)責(zé)第六、七步即預(yù)測銷售和預(yù)測啟動(dòng)資金需求；姜江負(fù)責(zé)第八步制定利潤計(jì)劃；謝連橋負(fù)責(zé)第九步制定銷售和成本計(jì)劃；而作為小組組長的我，則負(fù)責(zé)統(tǒng)籌整個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書創(chuàng)作過程，通過合理安排各位小組成員工作內(nèi)容，使得整個(gè)過程中各位小組成員有事可做，并且能夠在整個(gè)過程中個(gè)人能力得到體現(xiàn)和提高，知識得到豐富。最后，在這里讓我對各位小組成員工作進(jìn)行總結(jié)。

一、目錄

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的最前面的內(nèi)容是目錄。目錄的編排使得大家能夠在最開始就對整個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的內(nèi)容有一個(gè)大致的了解。一個(gè)好的脈絡(luò)清晰的目錄，往往能讓人耳目一新，使人對計(jì)劃書有個(gè)好的第一印象，激起人繼續(xù)讀下去的欲望。

二、企業(yè)概況

我們打算成立的企業(yè)為湖南長沙欣榮服裝貿(mào)易有限責(zé)任公司，是一家注冊資金65萬，其中吳佳妮出資15萬，其余五人各出資10萬，出資比例為3:2:2:2:2:2。以實(shí)體店與網(wǎng)絡(luò)店的方式經(jīng)營匡威品牌服裝貿(mào)易的有限責(zé)任公司。公司股東以其認(rèn)繳的出資額為限對公司承擔(dān)責(zé)任，公司以其全部資產(chǎn)對公司債務(wù)承擔(dān)責(zé)任的公司。公司共有股東6人,不設(shè)董事會，設(shè)執(zhí)行董事一名，2名監(jiān)事。公司法人為湖南長沙欣榮服裝貿(mào)易有限責(zé)任公司，吳佳妮公司法人代表。公司位于湖南沙市芙蓉區(qū)湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)旁，企業(yè)法律形態(tài)為有限責(zé)任公司。公司組織結(jié)構(gòu)由股東大會、執(zhí)行董事、監(jiān)事、經(jīng)理、實(shí)體店店長、網(wǎng)絡(luò)店店長、財(cái)務(wù)部門、采購部門組成。人員組織有全體股東，執(zhí)行董事吳佳妮，監(jiān)事謝連橋、姜江，總經(jīng)理徐倩影，網(wǎng)絡(luò)店店長姜江，實(shí)體店店長楊茹，財(cái)務(wù)總監(jiān)李剛，實(shí)體店財(cái)務(wù)會計(jì)1名，網(wǎng)絡(luò)店財(cái)務(wù)會計(jì)1名，實(shí)體店員工3名，網(wǎng)絡(luò)店員工2名，采購部門經(jīng)理1名（招聘），采購人員1人。由于公司處于創(chuàng)業(yè)初期薪酬待遇為長沙一般水平，但公司為全體職員提供五險(xiǎn)一金。職員工資為吳佳妮2500，徐倩影2400，謝連橋、姜江、李剛、楊茹2300，采購部門經(jīng)理2300、其余員工2000。

三、合理明確的職位職責(zé)。

合理明確的職位職責(zé)能使公司職員各司其職，公司的各項(xiàng)工作有條不紊地進(jìn)行。因此，合理明確的職位職責(zé)是一個(gè)公司合理經(jīng)營的重要前提。

四、環(huán)境分析

通過4c分析即顧客（customer）、方便（convenient）、溝通（communication）、成本（cost）和swot分析即s潛在優(yōu)勢（strengths）、w潛在劣勢（weaknesses）、o潛在機(jī)會（opportunities）、t潛在威脅（threats）可以使企業(yè)在未進(jìn)入市場之前就能了解到市場中顧客的需要，自己的成本、優(yōu)勢、劣勢等，這樣在正式進(jìn)入市場時(shí)，企業(yè)才能迅速的反應(yīng)過來。

五、市場評估

從顧客人群和競爭對手進(jìn)行市場評估，了解市場需求和共計(jì)兩個(gè)方面，可以使我們做出一個(gè)正確完美的市場營銷計(jì)劃。

六、制定市場營銷計(jì)劃

一個(gè)正確完美的市場營銷計(jì)劃，能使我們的企業(yè)迅速打開市場。

七、預(yù)測銷售

進(jìn)行預(yù)測銷售可以使我們對未來企業(yè)銷售量有個(gè)大概的了解，以便做出正確的經(jīng)營決定。

八、預(yù)測啟動(dòng)資金需求

九、制定利潤計(jì)劃

從制定銷售價(jià)格到預(yù)測銷售收入再到制定銷售和成本計(jì)劃，利潤計(jì)劃的制定讓我們掌握企業(yè)實(shí)際運(yùn)轉(zhuǎn)的情況，知道企業(yè)是否在盈利。

十、制定現(xiàn)金流量計(jì)劃

1.6位股東足額繳納出資額。

我們本著健康關(guān)懷、人文關(guān)懷、休閑時(shí)尚的文化特色和具有休閑時(shí)尚健功能的服裝飾品產(chǎn)品特色。力圖將本企業(yè)發(fā)展成集研發(fā)創(chuàng)新與銷售為一體的具有自足品牌的休閑時(shí)尚服裝公司，并努力推廣達(dá)到引領(lǐng)服裝飾品時(shí)尚潮流。

一份耕耘，一份收獲，我們付出了，也得到了響應(yīng)的回報(bào)。創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)和項(xiàng)目計(jì)劃從無到有，然后不斷完善，個(gè)人創(chuàng)新能力和工作能力的不斷加強(qiáng)，創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)人員之間的深刻友誼，等等。這些都是經(jīng)過完成創(chuàng)業(yè)計(jì)劃之后所收獲的！

本次的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，我的收獲很大，首先使我深刻認(rèn)識到的是團(tuán)隊(duì)力量的偉大，大家在工作中分工明確，相互團(tuán)結(jié)，培養(yǎng)了一種良好的工作氣氛。選定好創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目后，大家便開始了忙碌的工作，有喜有憂，但大家的工作熱情是高漲的'，隨著工作的順利進(jìn)行，我們之間的友誼也在步步加深！

同時(shí)，完成創(chuàng)業(yè)計(jì)劃之后，也在自己的身上找到了不足之處，認(rèn)識到了知識是多么的重要，使我學(xué)習(xí)的信息十足，努力塑造自己，為培養(yǎng)一個(gè)全方面的合格人才做準(zhǔn)備。

通過這次的創(chuàng)業(yè)比賽，我懂得了當(dāng)你創(chuàng)業(yè)時(shí)必須要真誠，有恒心，有毅力，有經(jīng)濟(jì)頭腦，遇到困難更應(yīng)勇往直前、坦然面對它、挑戰(zhàn)它及打敗它，你就是一個(gè)成功者。

我畢業(yè)后的希望：想有一次這樣的實(shí)戰(zhàn)機(jī)會，鍛煉我改變我塑造我發(fā)展我，使得自己懂得如何成為一個(gè)真正的創(chuàng)業(yè)者。這一次的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，更顯示出團(tuán)結(jié)的重要性，豐富了大學(xué)課余生活，也使我們大家認(rèn)識到創(chuàng)業(yè)并非易事，從而使創(chuàng)業(yè)成為我將來發(fā)展的目標(biāo)。

通過本次創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，我們的團(tuán)隊(duì)成員都完成了自己的任務(wù)，也學(xué)到了很多東西，但是都存在一定的不足，在今后的生活和學(xué)習(xí)中我們會不斷的去完善自己。

本公司是由xx大學(xué)生命科學(xué)院和國際商學(xué)院的7名在校學(xué)生發(fā)起的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)。團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新意識強(qiáng)烈，知識結(jié)構(gòu)及人員組成具有極強(qiáng)的互補(bǔ)性，主要成員由碩士研究生和mba組成，而且均有豐富的理論及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。本項(xiàng)目得到xx大學(xué)生命科學(xué)院博士生導(dǎo)師陳強(qiáng)教授和中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院醫(yī)藥工程研究所留美博士后鄭政的大力指導(dǎo)并提供技術(shù)支持，具有極強(qiáng)的技術(shù)背景。隨著公司的發(fā)展，另擬邀請相關(guān)專業(yè)人員及高級人才加盟。

組織形式

在股權(quán)結(jié)構(gòu)上，xx大學(xué)生命科學(xué)院占10%，陳強(qiáng)教授出任研發(fā)中心主任，以技術(shù)入股，占4%的股份；其他86%的股權(quán)由風(fēng)險(xiǎn)投資者持有。在公司創(chuàng)業(yè)初期，創(chuàng)業(yè)小組成員將擔(dān)負(fù)日常各項(xiàng)管理工作，負(fù)責(zé)公司的實(shí)際運(yùn)作。當(dāng)公司發(fā)展壯大后根據(jù)實(shí)際需要，經(jīng)董事會批準(zhǔn)，將聘請相關(guān)職業(yè)經(jīng)理人對公司進(jìn)行管理。

電化學(xué)反應(yīng)原理，將生化反應(yīng)信號轉(zhuǎn)換為電信號，通過對電信號進(jìn)行放大和數(shù)模轉(zhuǎn)換，測量出被測物質(zhì)及其濃度，它廣泛應(yīng)用于醫(yī)學(xué)診斷、食品營養(yǎng)、環(huán)境監(jiān)測、國防工業(yè)及人類衛(wèi)生保健。

本公司擬采用目前世界上先進(jìn)的多層高分子累積膜技術(shù)生產(chǎn)高性能“康?！奔矣脺y血糖儀，用于糖尿病的治療與預(yù)防。與傳統(tǒng)的化學(xué)比色法和單層膜技術(shù)相比具有測試精度高、安全性好、測試時(shí)間短、價(jià)格低廉、方便等優(yōu)勢（詳見產(chǎn)品用途及特點(diǎn)），產(chǎn)品設(shè)計(jì)理念符合目前國際上血糖儀微侵入的發(fā)展趨勢，可以最大程度地減少患者的痛苦。在產(chǎn)品設(shè)計(jì)上，與市場上普遍采用的試紙條不同，我公司的產(chǎn)品采用固定可拆卸可清洗電極，電極三個(gè)月更換一次，清洗和保管方便，并且可以最大程度的減少患者的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，是目前市場上同類價(jià)格高昂的國外產(chǎn)品的最佳替代品，具有廣泛的市場空間。

隨著公司的發(fā)展壯大，公司將隨后推出采用相同技術(shù)的家用測膽固醇儀、工業(yè)用生物傳感器、大型醫(yī)用生化儀器等系列產(chǎn)品來鞏固本公司在生物傳感器行業(yè)的領(lǐng)先地位。

我們的目標(biāo)市場是廣大身患糖尿病的患者和糖尿病的高危人群，為廣大的患者帶來健康和幸福是我們公司的最終目標(biāo)。據(jù)中國青年報(bào)報(bào)道，目前在中國此類目標(biāo)人群約5000萬，而且隨著人們生活水平的提高和老齡化趨勢的發(fā)展，糖尿病患者人數(shù)迅速增加，同時(shí)糖尿病的發(fā)病率也在不斷提高。據(jù)統(tǒng)計(jì)，糖尿病患者每年以12.9%的速度增長，到2015年預(yù)計(jì)將達(dá)到8000萬人左右，市場空間增長潛力很大。對于糖尿病患者而言，血糖測定是診斷糖尿病的主要依據(jù)，同時(shí)也是判斷糖尿病病情和療效的主要指標(biāo)。由于血糖監(jiān)測是如此的重要，血糖儀可能是繼血壓計(jì)與體溫計(jì)之后，最重要的家居醫(yī)療儀器?？梢酝茰y家用血糖儀具有極其廣闊的市場發(fā)展空間。中國醫(yī)療器械管理局預(yù)測，到2015年中國的家用血糖儀的市場容量將達(dá)到10億人民幣。

鑒于目前市場上的領(lǐng)先者均為知名國際大公司，技術(shù)及資金實(shí)力雄厚，在創(chuàng)業(yè)階段，借助目前領(lǐng)先者打下的市場基礎(chǔ)，我們將采取 跟進(jìn) 的營銷策略，對目標(biāo)市場進(jìn)行逐步的滲透，并根據(jù)中國的國情采取普通老百姓樂于接受的營銷方式，建立完善的售后服務(wù)體系并提供專業(yè)的醫(yī)療咨詢服務(wù)，逐步站穩(wěn)腳跟。同時(shí)采用「整合營銷傳播」的方式盡快提高公司和產(chǎn)品的知名度，以充分的信息傳播來推動(dòng)市場的發(fā)展，豐富糖尿病人對糖尿病醫(yī)療器械知識的了解，推行以公共關(guān)系（pr）和營銷推動(dòng)銷售的模式。

在初級階段，主要借助有關(guān)「社會醫(yī)療機(jī)構(gòu)」以及「社區(qū)的義診」等形式展開營銷，利用代理商的網(wǎng)絡(luò)和直銷的方式進(jìn)行銷售。公司發(fā)展壯大后將建立自己的營銷網(wǎng)絡(luò)，并充分利用「互聯(lián)網(wǎng)平臺」進(jìn)行銷售和宣傳。

目標(biāo)：占據(jù)國內(nèi)家用血糖儀10%的市場份額。

公司實(shí)收資本為700萬人民幣，其中風(fēng)險(xiǎn)投資600萬，作為注冊資金，占所有者權(quán)益的86%；xx大學(xué)生命科學(xué)院和陳強(qiáng)教授以技術(shù)入股100萬元，占所有者權(quán)益的14%。

公司創(chuàng)立初期采取生產(chǎn)能力外取的方式，對于技術(shù)含量不大的測血糖儀主機(jī)采取外包加工的方式，公司只負(fù)責(zé)生產(chǎn)具有核心技術(shù)的電極，廠房以租賃的方式獲得。第一年計(jì)劃投資600萬元，主要用于公司的設(shè)立和機(jī)器設(shè)備的購買。第三年將追加投資400萬，用于自建廠房和擴(kuò)大生產(chǎn)，資金主要為風(fēng)險(xiǎn)投資、公司累積盈余和外部籌資。

收回投資。

以上數(shù)據(jù)表明，該項(xiàng)目投資具有很高的可行性，屬于一個(gè)高速成長的項(xiàng)目，如果獲得充分的投資，將為投資者帶來豐厚的回報(bào)率。

風(fēng)險(xiǎn)投資在退出方式上有四種選擇：

(1) 上市實(shí)現(xiàn)退出 ；

(2) 將公司整體出售；

(3) 清算退出；

(4) 適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)轉(zhuǎn)讓持有的債權(quán)或者股權(quán)。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書總結(jié)語篇七

第一章 摘 要

宗旨及商業(yè)模式

現(xiàn)在新生活化妝品公司處在需要宣傳的狀態(tài)下。為實(shí)施我們的計(jì)劃，公司需要總金額為15000元的貸款，用于下列目的：

1）采用單頁及相應(yīng)美容人員在柳林高校區(qū)作宣傳，提升影響度。

2）對公司人員培訓(xùn)。

我們的產(chǎn)品和服務(wù)：

新生活化妝品公司目前主要提供雅芳、玉蘭油、旁氏、資生堂、歐萊雅、小護(hù)士等中低端化妝品。同時(shí)，我公司還面相需要求職面試的同學(xué)，為有需要的同學(xué)做定期面膜護(hù)理及淡妝有助于面試的成功。目前，我們的產(chǎn)品/服務(wù)處于起步階段。我們計(jì)劃按著這種經(jīng)營模式繼續(xù)擴(kuò)大我們的勢力：

在這一市場中，主要的關(guān)鍵因素是如何滿足在校大學(xué)生的消費(fèi)需求。

我們的服務(wù)是獨(dú)一無二的，理由是我們和消費(fèi)者是零距離的，更了解這一市場，另外，我們有自身優(yōu)勢，原因是我們是管理學(xué)學(xué)士畢業(yè)，不論是管理或市場都有豐厚的理論基礎(chǔ)。 市場定位（目標(biāo)市場）：我們把我們的市場定位在美容護(hù)膚。根據(jù)市場資源，根據(jù)兩年來的調(diào)查顯示，93%的女生需要該項(xiàng)服務(wù)，幾乎所有的女生表示對自己外表很在意并希望可以通過專業(yè)的美容師護(hù)理或改進(jìn)皮膚。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，在女生宿舍，能見到最多的也就是化妝品了，而且多是中低檔產(chǎn)品，但價(jià)格卻是頗高，從被調(diào)查者那了解，一般很難買到優(yōu)惠的化妝品，購買渠道很不暢通。事實(shí)上，即便是所謂的大折優(yōu)惠商品也是存在豐厚的利潤。在護(hù)膚方面就更不方便了，周邊連一家像樣的美容店都很少，而專門為大學(xué)生服務(wù)或?yàn)樗齻兦舐毭嬖嚲透僖娏恕?競爭：

在這一夾縫市場里，我們沒有競爭對手，但是我們的服務(wù)在市場上是有選擇性的。所以，我們要體現(xiàn)我們的競爭優(yōu)勢，即做好宣傳和促銷。

管理：

我們的管理層有下列人員可保證實(shí)現(xiàn)我們的計(jì)劃。

資金需求：

我們正在尋求4.5萬元的貸款支持，這筆資金用于啟動(dòng)資金和營銷資金。我們采用利潤分紅，在2年之內(nèi)償還這筆貸款或投資。

第二章 公司介紹

一、宗旨（任務(wù)）

我們的目標(biāo)是將公司變成高?；瘖y品連鎖公司

監(jiān)護(hù)人、顧客及社會其他團(tuán)體。這些單位都會相信我們的公司，因?yàn)樘峁┥毯臀覀兊睦嫦⑾⑾嚓P(guān)。

二、公司簡介

新生活化妝品公司將成立于2015年9月，其業(yè)務(wù)范圍包括化妝品的銷售和針對性的皮膚基本護(hù)理。商業(yè)法定名稱是新生活化妝品公司，法定地址是天津市河西區(qū)大沽南路10001號。 本公司是一個(gè)專有獨(dú)資公司。我們的主要辦事機(jī)構(gòu)位于天津市河西區(qū)工程師范學(xué)院#5門面。我們經(jīng)營面積為60平方米，美容護(hù)膚雅間40 平方米。有了資金后，我們可望二年內(nèi)擴(kuò)展到鄰近的高校區(qū)。

三、公司戰(zhàn)略

盡管化妝品市場形式并不簡單，但這一夾縫市場一些有實(shí)力的公司是處在放棄或未開發(fā)狀態(tài)，故，為我公司的生存發(fā)展提供了空間。

新生活化妝品公司的市場戰(zhàn)略是“農(nóng)村包圍城市”即先攻薄弱市場，逐漸占領(lǐng)市場。

1．產(chǎn)品及服務(wù)：

該公司代表著新的女性消費(fèi)市場的一個(gè)側(cè)面，該市場可以把在校大學(xué)生作為潛在的目標(biāo)顧客，若干年后，是走向社會的白領(lǐng)對這塊的消費(fèi)也是只增無減，都可能發(fā)展為我們的忠實(shí)顧客。對我公司壯大規(guī)模也提供了有利條件。

四、公司管理

1．管理隊(duì)伍狀況

1）門市經(jīng)理一人

2）門市值班5人：2名銷售，3名美容師（前期）。門市值班9人：4名銷售，5名美容師（后期）。

1、財(cái)務(wù)，商品管理制度

2、人員招聘，培訓(xùn)，獎(jiǎng)勵(lì)等激勵(lì)手段

3、印刷銷售單，報(bào)表等，便于核查和管理

2．外部支持：

我們目前已與下列外部顧問機(jī)構(gòu)發(fā)展了業(yè)務(wù)關(guān)系：

1）天津市河西區(qū)會計(jì)師事務(wù)所

2）天津市河西區(qū)陽光律師事務(wù)所

五、組織、協(xié)作及對外關(guān)系：

（一）.組織內(nèi)部管理制度

公司將建立以下制度和報(bào)表以便于管理

1、財(cái)務(wù)，商品管理制度

2、人員招聘，培訓(xùn)，獎(jiǎng)勵(lì)等激勵(lì)手段

3、印刷銷售單，報(bào)表等，便于核查和管理

（二）新生活化妝品公司已經(jīng)同化妝品生產(chǎn)行業(yè)中的主要公司發(fā)展了重要的利益關(guān)系。以下例出這些關(guān)系之范圍：

本公司在下列大型的鞏固的業(yè)務(wù)方面建立了重要的互惠協(xié)作戰(zhàn)略伙伴關(guān)系:

我們已經(jīng)同小護(hù)士生產(chǎn)廠家建立行銷協(xié)議，使得我們享受出廠最低價(jià)，從而又成本優(yōu)勢。

（三）人員招聘

本行業(yè)從業(yè)人員按國家規(guī)定必須有上崗證，尤其美容師。部門銷售人員要求相應(yīng)專業(yè)畢業(yè)

本科生或優(yōu)秀?？粕幸欢I銷，銷售知識。

招聘人員應(yīng)注意外觀形象，男性在175厘米以上，女性在165厘米以上，五官端正，皮膚好，語言表達(dá)能力強(qiáng)，工作細(xì)心，無不良嗜好，無不良行為記錄。

招聘人員均有6個(gè)月的試用期。

六、場地與設(shè)施

我們的公司總部位于天津市河西區(qū)大沽南路10001號

這個(gè)場地為工程師范學(xué)院所有，它可以滿足未來2年的發(fā)展需要。我公司提升銷售能力后，可望迅速在財(cái)經(jīng)大學(xué)、科技大學(xué)擴(kuò)展，開設(shè)連鎖店。

七、風(fēng)險(xiǎn)

此項(xiàng)目主要風(fēng)險(xiǎn)是以下幾個(gè)方面：

1、顧客對一些化妝品過敏反應(yīng)。針對這一點(diǎn)，對每個(gè)顧客跟蹤調(diào)查，使用我公司產(chǎn)品的前兩天建立良好聯(lián)系，同時(shí)，在購進(jìn)商品時(shí)嚴(yán)格把關(guān)，嚴(yán)禁假冒偽劣商品。

2、防盜防火。建立個(gè)人責(zé)任制度。將責(zé)任具體到個(gè)人，施行輪流值班制。

第三章 市場分析

一、市場介紹

天津市河西區(qū)柳林是又一高校聚集區(qū)，有現(xiàn)代學(xué)院，工程師范學(xué)院，醫(yī)專，科技大學(xué)，財(cái)經(jīng)大學(xué)等。這些學(xué)校里女生數(shù)量占較高的比例，然而周邊沒有一所專門為女大學(xué)生服務(wù)的化妝品經(jīng)營店，同時(shí)，面對求職中激烈的競爭，每個(gè)求職的女性都想脫穎而出，那么求職時(shí)的裝束也顯得尤為重要。需求與供給的矛盾帶來了發(fā)展該行業(yè)的無限商機(jī)。

二.市場分析

2.1 優(yōu)勢分析：

a、 如前所述的供求關(guān)系的矛盾.校園市場是一個(gè)夾縫，有生存和發(fā)展的機(jī)會。b、針對性強(qiáng)。我們的商品和服務(wù)完全是針對需要求職工作的大學(xué)生，價(jià)格以中低價(jià)位為主。

c、對市場更了解。由于我們公司于我們的消費(fèi)者是零距離接觸的，我們更能及時(shí)了解市場適應(yīng)市場。

d、公司成員多數(shù)都是管理專業(yè)畢業(yè)而且對化妝品行業(yè)有濃厚興趣，故有更強(qiáng)的經(jīng)營優(yōu)勢。

2.2劣勢情況為：

a．資金籌集的困難。

b．公司的大部分管理及經(jīng)營人員缺乏經(jīng)驗(yàn)。

c．短期建立公司的知名度和信譽(yù)上的營銷策略選擇的困難。

三、目標(biāo)市場

1、目標(biāo)顧客

新生活化妝品公司的目標(biāo)顧客為：首先是工程師范學(xué)院周邊的高校，在前期方案取得成功后，向有需求的各個(gè)高校推廣。

1.1單體顧客--指購買商品或服務(wù)，以滿足個(gè)人對美的追求和體驗(yàn)。其特征是個(gè)性化的小量購買，是我們主要服務(wù)對象。

1.2團(tuán)體顧客--以班級或宿舍等團(tuán)體購買商品或服務(wù)。其特征是時(shí)間、人數(shù)固定（一般發(fā)展為回頭客）。

四、銷售策略

本項(xiàng)目的關(guān)鍵是銷售工作，所以銷售業(yè)績必須與個(gè)人業(yè)績掛鉤才能保持人員高士氣并取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。為此在薪酬設(shè)計(jì)上采取以下措施：

1、人員執(zhí)行的一般工資制度分三檔，一般人員每月1000元，1200元，1500元，若活動(dòng)期間請著名美容醫(yī)生日工資另定。

2、和業(yè)績掛鉤。員工在基本工資的基礎(chǔ)上，按每個(gè)人的銷售額的'10%提成。（特價(jià)品除外）

第四章 競爭性分析

為了提升企業(yè)的競爭力，增大銷售額，我公司會采取一些營銷措施，一些基本計(jì)劃如下:

一.市場營銷計(jì)劃

（一） 定期的為上述的高校女生作定期的關(guān)于皮膚護(hù)理的基礎(chǔ)知識（如每周周五晚上），主要目的是讓更多的人明白護(hù)膚的重要性。

（二） 采用會員制。即一次性消費(fèi)到一定金額就可成為會員，以后購買商品時(shí)可享受優(yōu)惠價(jià)。

（三） 消費(fèi)返現(xiàn)金。每次消費(fèi)后，我們都將為顧客保留她們的帳單，累積消費(fèi)達(dá)一定數(shù)額將反一定比例的現(xiàn)金，以此鼓勵(lì)大家消費(fèi)，同時(shí)避免顧客的流失。

（四） 為答謝并增強(qiáng)顧客對公司的支持，給大家提供節(jié)日免費(fèi)皮膚保養(yǎng)（如三八節(jié)，元旦，圣誕，十一，五一）

二、服務(wù)與支持

1）對顧客的服務(wù)：

“有的放矢”才能有效、高效的占有市場，要做到這一點(diǎn)首先要對市場足夠了解，對此，我們會做定期的調(diào)查，和顧客建立及時(shí)地溝通，了解她們的心聲，做到確保顧客百分之百的滿意率。

2）反饋:

建立積極的顧客反饋機(jī)制，如開店除器材及顧客的建議并采用幸運(yùn)抽獎(jiǎng)這種集鼓勵(lì)和娛樂為一體的形式，保證初期公司信息暢通，從而不斷符合市場。

第五章市場與銷售

一、銷售策略

（一）銷售方式

本公司的銷售方式分為兩個(gè)部分：成長期和成熟期。

一、成長期

1、門市以坐商方式經(jīng)營，共需4人，早8點(diǎn)開門到中午12點(diǎn)值班，另一班中午12點(diǎn)至晚上9點(diǎn)，兩人值班。另兩人輪休。

2、上門推銷人員10人，去女生宿舍講解有關(guān)美膚方面的知識，順便合同學(xué)建立友好關(guān)系并適時(shí)推銷產(chǎn)品。廣泛建立公司形象提高知名度。

二、成熟期。隨著市場日益成熟，公司知名度大大提升，公司以坐商方式經(jīng)營為主，上門開發(fā)新顧客為輔。

1、門市以坐商方式經(jīng)營，共需12人。內(nèi)容同上。

2、上門推銷人員2人。內(nèi)容同上。

二、產(chǎn)品定位

1）市場定位:公司經(jīng)營與服務(wù)理念是服務(wù)于在校女大學(xué)生，產(chǎn)品定位于大多數(shù)學(xué)生能接受的中低端商品。

2)經(jīng)營理念

做小、做精、做好。

做?。合抻谠谛４髮W(xué)生。

做精：品質(zhì)控制。

做好：為顧客服務(wù)以建立企業(yè)的美譽(yù)度。

五、定價(jià)策略

眾所周知，化妝品行業(yè)利潤頗高，為了增強(qiáng)本公司的市場競爭力和更好的服務(wù)廣大同學(xué)，我們的價(jià)格應(yīng)低于市場平均價(jià)3%--5%，對顧客才會有更強(qiáng)的吸引力。

我們將按正常的方式廣泛地聯(lián)系下列各部門：主要貿(mào)易刊物的編輯部門，商務(wù)和地方出版

機(jī)構(gòu)，現(xiàn)有顧客所在公司的主要管理人員，雇員組織，用戶集團(tuán)，顧客，競爭對手，銷售代表，等等。

第六章 財(cái)務(wù)計(jì)劃

（一）銷售收入

每月計(jì)劃化妝品銷售額32000元，和皮膚護(hù)理收入8000元，合計(jì)：40000元

（二）月支出

化妝品銷售成本5000元，皮膚護(hù)理所需成本費(fèi)1000元

房租 租60平米的攤位年租金12000元，月租金1200元

人員工資 6*1000+2*1200+1500=9900元

人員提成 32000*10%=3200元

稅金 5200元

其他4500元

上繳所得稅 10000*30%=3000

月凈利潤 7000元 年凈利潤70000元

七、建設(shè)企業(yè)文化建設(shè)

本項(xiàng)目雖小，但屬于服務(wù)行業(yè)，必須有一定的規(guī)范，給顧客一個(gè)好印象。首先要對員工加強(qiáng)思想教育，樹立企業(yè)信譽(yù)，講究商業(yè)道德，以誠取信于顧客。其次，對員工要求統(tǒng)一著裝，體現(xiàn)出職業(yè)性。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書總結(jié)語篇八

由于有機(jī)蔬菜的投入和較大，所以我們的生態(tài)農(nóng)場的客戶主要是一線發(fā)達(dá)城市的中高薪人士，且都是一些固定客戶;在一線城市的超級市場直接銷售或作為禮品菜銷售;出口到發(fā)達(dá)國家。

有機(jī)蔬菜在國外甚至發(fā)達(dá)國家已成為一個(gè)成熟的產(chǎn)業(yè)。而且世界有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場正在以兩位數(shù)的速度不斷增長，而有機(jī)蔬菜市場的增長速度又快于整體有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場的增長速度，相對于國外有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場的火熱中國國內(nèi)的有機(jī)蔬菜市場卻使剛剛開拓，而且僅限于一些固定客戶間。而且中國有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的種植面積只占到國內(nèi)農(nóng)業(yè)種植面積的0.06 %。

近幾年，食品問題也日益突出，毒大米，毒腐竹，紅心鴨蛋，地溝油等一系列食品問題的出現(xiàn)，使人們迫切需要健康的食品，而國家也加大對有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的支持力度，對有機(jī)食品及生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展也會起到推動(dòng)作用。

作為中國國內(nèi)一個(gè)朝陽產(chǎn)業(yè)，世華軒調(diào)查顯示有機(jī)生態(tài)農(nóng)場是一個(gè)極具潛力的產(chǎn)業(yè)。生態(tài)農(nóng)場將以此作為契機(jī)，進(jìn)入蔬菜市場。

公司性質(zhì)是有限責(zé)任公司，將采取以產(chǎn)品為劃分方式的事業(yè)部制組織結(jié)構(gòu)。由股東代表組成董事會，實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，下設(shè)綜合部、財(cái)務(wù)部、營銷部、生產(chǎn)管理部、原料采購部、種植管理部、，擬定人員規(guī)模為人。

團(tuán)隊(duì)成員分別來自電氣自動(dòng)化，市場營銷，管理，食品工程等專業(yè)，具有深厚的專業(yè)功底，且具有全面而細(xì)微的專業(yè)知識。在校園中都進(jìn)行過理論辯論、管理、科研工作，且都具有優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，分工合作能力。

任務(wù)描述第一部分 任務(wù)描述

1.1 任務(wù)背景

作為“第四媒體”的互聯(lián)網(wǎng)，其發(fā)展不僅改變了人類的交流方式，而且極大地改變了人類開展工作、從事交易、相互作用、娛樂、尋找信息和學(xué)習(xí)的方法?；ヂ?lián)網(wǎng)可以更有效地傳遞科學(xué)文化知識和信息，人們足不出戶，即可在家里參與學(xué)習(xí)和交流。海量的信息、傳播的便捷、多樣化的交互，使互聯(lián)網(wǎng)孕育著驚人的發(fā)展?jié)摿?。從獲取5000萬受眾所需要的時(shí)間上看，報(bào)紙是50年，廣播是30年，電視是15年，而互聯(lián)網(wǎng)僅用了3年。

這些年來中國信息技術(shù)的變革也是全球信息產(chǎn)業(yè)變革調(diào)整的一個(gè)重要的組成部分。20世紀(jì)90年代是全球電信和it產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展的時(shí)期，這一發(fā)展過程實(shí)際上遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了當(dāng)時(shí)國民經(jīng)濟(jì)和社會進(jìn)步的整體速度。結(jié)果是中國電信網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展非常普及，現(xiàn)在電話的用戶數(shù)（包括移動(dòng)電話）超過了5億戶。isp，icp與平臺服務(wù)在搜索引擎的基礎(chǔ)上開始走向一種綜合性的服務(wù)平臺即門戶站點(diǎn)（portalsite)，只有將網(wǎng)絡(luò)服務(wù)，媒體服務(wù)，網(wǎng)上搜索，網(wǎng)上內(nèi)容開發(fā)結(jié)合起來，將isp，icp及平臺服務(wù)結(jié)合起來，才能形成強(qiáng)有力的信息服務(wù)能力和綜合性經(jīng)營體，才能在競爭中取勝；網(wǎng)絡(luò)新聞快速增長，傳統(tǒng)的傳媒大舉介入網(wǎng)絡(luò)新媒體。 本站在依托互聯(lián)網(wǎng)現(xiàn)狀而產(chǎn)生，以徐州各高校（中國礦業(yè)大學(xué)、徐州師范大學(xué)、徐州工程學(xué)院、徐州醫(yī)學(xué)院、徐州建筑學(xué)院、徐州教育學(xué)院、工程兵指揮學(xué)院、空軍后勤學(xué)院等）近10萬高校學(xué)生為媒介點(diǎn)發(fā)展起來，倡導(dǎo)健康、有序、交流、合作、同進(jìn)步的網(wǎng)絡(luò)發(fā)生活理念。

1.2 任務(wù)效能

以

1.3 任務(wù)特色

本站在發(fā)展之初，就樹立四個(gè)意識，即危機(jī)意識、競爭意識、創(chuàng)新意識和趕超意識。這里的關(guān)鍵是要明確幾個(gè)指導(dǎo)思想：第一，和誰比，是和自己的過去比，還是把自己放在同類型同級別的網(wǎng)站里比？第二，拿什么來衡量，是用自己現(xiàn)有的技術(shù)水平來衡量，還是用互聯(lián)網(wǎng)業(yè)界已具有的水平來衡量？抑或用互聯(lián)網(wǎng)未來發(fā)展的水平來衡量？第三，拿什么來要求，是用占有門戶網(wǎng)站的一席之地來要求，還是用門戶網(wǎng)站的主陣地來要求？第四，以什么為目標(biāo)，是以國內(nèi)知名網(wǎng)站為目標(biāo)，還是以國際知名網(wǎng)站為目標(biāo)？這幾點(diǎn)，指導(dǎo)思想不同，定位不同，要求不同，出臺的戰(zhàn)略就會不同，努力的程度就會不同，最終的結(jié)果也會不同。高度的`責(zé)任感、使命感的確立，是本站發(fā)展不可缺少的動(dòng)力。

嚴(yán)格定位，注重效益。

強(qiáng)化公益板塊，以顯現(xiàn)團(tuán)隊(duì)信仰及理念，社會效益；

情感策略，強(qiáng)化情感交流論壇，注重文學(xué)及情感交流，以造就一批論壇鐵桿，維持網(wǎng)站流量

及人氣；

流行策略，及時(shí)引進(jìn)最新網(wǎng)絡(luò)理念，以引領(lǐng)時(shí)尚潮流，吸引更多高校學(xué)生。

1.4 發(fā)展規(guī)劃

1.4.1 一期發(fā)展規(guī)劃

以門戶信息港和論壇為開始，在半年到八個(gè)月之內(nèi)把“高校生活網(wǎng)－徐州站”網(wǎng)站完善化、綜合化、普及化；使之成為一個(gè)集信息港（本地生活信息、新聞、評論、就業(yè)、體育、娛樂、數(shù)碼、汽車）、電子商城、軟件下載、在線影視、公益板塊、同學(xué)錄、免費(fèi)空間（免費(fèi)班級主頁、免費(fèi)個(gè)人主頁、免費(fèi)社團(tuán)主頁、社團(tuán)聯(lián)盟）、免費(fèi)blog、情感交流論壇bbs為一體的綜合性門戶網(wǎng)站；將其建設(shè)成為徐州地區(qū)（特別是在高校內(nèi)部）較有影響力的網(wǎng)站。

1.4.2 二期發(fā)展規(guī)劃

以“高校生活網(wǎng)-徐州站”的成功運(yùn)營為基礎(chǔ)，投入更多的資金，入駐更多城市。第九個(gè)月開始，在北京、上海、西安、南京、武漢五個(gè)城市建設(shè)城域高校生活網(wǎng)，仍然沿用徐州站的經(jīng)營理念及運(yùn)營特色，必要時(shí)外加一些本土特色。在各城市設(shè)立項(xiàng)目部，由項(xiàng)目經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)獨(dú)立團(tuán)隊(duì)，直接向徐州總部負(fù)責(zé)。

第十三個(gè)月，整合運(yùn)動(dòng)，將各分站的項(xiàng)目經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)?zāi)玫綍h上討論，求同存異，制定新的公司經(jīng)營理念，各分站保持總部制定的運(yùn)營理念，同時(shí)根據(jù)自身情況加以擴(kuò)充，特色化。 第十八個(gè)月，整合運(yùn)動(dòng)的效果顯現(xiàn)，網(wǎng)站定性為全國性的網(wǎng)站，而不再是各城市的獨(dú)立分站。 開始大力發(fā)展電子商務(wù)，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)站的大規(guī)模盈利。

第一章 執(zhí)行總結(jié)

本團(tuán)隊(duì)由八人組成，推出的產(chǎn)品名為大學(xué)生交易平臺，是以當(dāng)代大學(xué)生為用戶群體，以滿足大學(xué)生們的交易、求知、交友等各方面生活需求為主要目標(biāo)，以廣為大學(xué)生群體接受和歡迎的手機(jī)app形式和為大眾普遍接受和習(xí)慣使用的互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)站形式為載體，功能種類繁多且適應(yīng)性較強(qiáng)的一項(xiàng)網(wǎng)絡(luò)平臺。

該創(chuàng)意來源于各高校平時(shí)貼吧、論壇上的各類買賣貼和轉(zhuǎn)讓貼以及大四畢業(yè)季及大一開學(xué)季時(shí)各高校的跳蚤市場等，本團(tuán)隊(duì)的隊(duì)員們發(fā)現(xiàn)雖然大學(xué)生們一心只想要把自己不需要的東西轉(zhuǎn)手，普遍不會很注意出售和轉(zhuǎn)讓這些東西產(chǎn)生的附加利益和價(jià)值，但是不可否認(rèn)這些小的交易雖然每一項(xiàng)的利潤額不大但數(shù)量眾多，一旦將其加總，從總量上看這些交易產(chǎn)生的利潤也是不容小視的。以此為創(chuàng)意，我們將這個(gè)想法延伸開來，調(diào)查和搜集了大學(xué)生們的生活中都有哪些普遍的需求，創(chuàng)立一個(gè)專門為大學(xué)生們服務(wù)的平臺，滿足他們生活中的各類交易需求。

本平臺特色鮮明，以滿足大學(xué)生們的交易需求為主要功能，同時(shí)也添加了拼車拼購拼旅游、尋找實(shí)用生活信息、開設(shè)網(wǎng)店賺取外快以及跨區(qū)域?qū)嵜挥训雀郊庸δ?。大學(xué)生們的各方面生活需求在本平臺上基本都能得到滿足，而本平臺與各高校的教務(wù)系統(tǒng)相聯(lián)系，用戶注冊的實(shí)名制使得平臺上用戶們的交流、交易得到相對安全的保障，同時(shí)平臺安全性和大學(xué)生交易的信譽(yù)度也能在實(shí)名制下得到維護(hù)和堅(jiān)守。

本平臺作為一個(gè)初創(chuàng)立的平臺，宣傳和推廣是首要的問題也需要最先采取措施。我們最初具體計(jì)劃了六個(gè)推廣措施，不僅在網(wǎng)絡(luò)平臺上進(jìn)行宣傳，同時(shí)在各大高校也需要招聘校園代理來作為公司的基層員工，由他們做最外層的觸手來向大學(xué)生們宣傳推廣，提高平臺知名度，采取各種諸如節(jié)假日特色促銷宣傳、導(dǎo)購手冊及海報(bào)的宣傳推廣等有特色的措施來吸引用戶使用本平臺。

戶的支持。

作為一家大學(xué)生創(chuàng)業(yè)開設(shè)的公司，初期的主要目標(biāo)是開拓市場，追求更高的使用率和更穩(wěn)定用戶群，這一步驟暫告一段落之后，盈利的目標(biāo)便上升為首要目標(biāo)，彌補(bǔ)初期可能造成的虧損，獲得相應(yīng)的利潤。我們的營利主要有三個(gè)來源：一為以大學(xué)生為消費(fèi)群體的各家公司的廣告費(fèi)用，一為通過平臺成功交易的賣家的盈利額，一為提供咨詢的收入。而以它們?yōu)橹饕獱I利來源需要平臺擁有足夠的用戶群和知名度，故而初期的市場開拓非常重要。

公司初始的創(chuàng)立需要籌措一定的資金、制定相應(yīng)的管理制度、招聘更多的員工，公司初期制度可以結(jié)合本公司實(shí)際再借鑒一些公司的經(jīng)驗(yàn)來建立；需要招聘足夠的技術(shù)人員、市場部和宣傳部人員以及財(cái)務(wù)人員，發(fā)展到中期階段，在發(fā)展到一定規(guī)模、人員漸多的初期需要招聘一些行政管理人員進(jìn)行人事管理，避免內(nèi)部的管理發(fā)生混亂，提高公司員工凝聚力，從而提高公司自身的發(fā)展能力和競爭實(shí)力。而籌措資金方面，我們作為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的公司，具有一定的創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢，除了自我籌資，還可以申請一定量的創(chuàng)業(yè)貸款，貸款和資金制度上的優(yōu)勢為我們在初期的開拓市場工作上提供了相當(dāng)?shù)闹С?，免除了一定的后顧之憂。

在盈利方面我們的財(cái)務(wù)部分對銷售量以月為單位做了相應(yīng)的預(yù)測，固定成本一定，變動(dòng)成本極少，總體上看平臺的成本比較穩(wěn)定且總量上不高，除了最開始的初期狀況可能會不太理想，到第二個(gè)季度，迎來各種節(jié)日和大四的畢業(yè)季，盈利就應(yīng)會有較大積極的變動(dòng)，而這個(gè)階段將會基本完成開拓市場這一工作，為之后的運(yùn)營打好基礎(chǔ)。

與此同時(shí)不可否認(rèn)的是，大學(xué)生交易平臺在本行業(yè)中不是第一家平臺公司，也不會是最后一家，公司的初始創(chuàng)立存在著許多可預(yù)見與不可預(yù)見的風(fēng)險(xiǎn)和問題，我們面臨著不小的競爭壓力甚至較大的風(fēng)險(xiǎn)，行業(yè)內(nèi)各大龍頭企業(yè)可能的打擊行為，我們自身初創(chuàng)立暫時(shí)還不完全成熟的各項(xiàng)制度以及技術(shù)能力，競爭力還不強(qiáng)等等實(shí)際情況的存在導(dǎo)致了我們在初期面對著相當(dāng)?shù)母偁帀毫?。而對此我們也會采取相?yīng)的應(yīng)對措施來處理這些預(yù)期會發(fā)生的問題和風(fēng)險(xiǎn)，在不斷地遇到問題、解決問題的過程中提高自身競爭實(shí)力，提高技術(shù)能力，完善制度及其他方面可能存在的缺陷和不足。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書總結(jié)語篇九

二、行業(yè)分析

三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹

四、店面選址

五、裝修與設(shè)備購買

六、人力資源規(guī)劃

七、市場分析與預(yù)測，競爭者分析與本店特色。

八、營銷策略

九、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用

十、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理

十一、中長期規(guī)劃

二、行業(yè)分析

奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi)，消費(fèi)者甚多，主要以青少年學(xué)生為主，不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大，不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng)新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺。

對于產(chǎn)品的定價(jià)，我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格，一般在3。5元左右，和市場平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。

由于類似的店眾多，進(jìn)入該行業(yè)比較困難，而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理，取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來取得進(jìn)入市場的通行證，并且會有促銷和特殊活動(dòng)，具體的會在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。

三、產(chǎn)品/服務(wù)介紹

本店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶，另外，為了滿足顧客的消費(fèi)需求，同時(shí)經(jīng)營雙皮奶、刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客，本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶，新類奶茶會成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會特價(jià)銷售，如果反響好的話會成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越，我們會不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié)：推出情侶奶茶，光棍節(jié)：推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。

另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作，這是一種質(zhì)的飛躍，也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶還包括珍珠）。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn)，你用的是自來水？還是礦泉水？還是山泉水？海水？過濾水？這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是，制冰的程序也會嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以，為了企業(yè)長遠(yuǎn)的發(fā)展，作業(yè)人員有真正的學(xué)會奶茶技術(shù)?；疽茫?、學(xué)會品味奶茶；2、原料成份配方；3、調(diào)味份量與時(shí)間；4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候；5、調(diào)味手法；6、奶茶的保存；7、奶茶的包裝要求；8、奶茶的變化，包括樣變與質(zhì)變，比如：拉花。

四、店面選址

奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會“不遠(yuǎn)萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的.高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競爭能力進(jìn)行找選址，要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位情況，也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評估，低消費(fèi)的地方不宜大投資；同樣的，高消費(fèi)的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行，價(jià)格質(zhì)量怎樣，如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭，以后有無可能出現(xiàn)競爭者等等。特別對于我們這種資金短少投資者，在贏虧平衡測算里會根據(jù)數(shù)據(jù)“對面的鋪?zhàn)獠灰^平均最低營業(yè)額的15%”來確定店址。學(xué)校周邊是很不錯(cuò)的位置，學(xué)生多，消費(fèi)也會多。另外，補(bǔ)充一點(diǎn)，買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。

五、裝修與設(shè)備購買

裝修是按照投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到大概符合消費(fèi)能力，又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別地，針對年輕人的觀念，要設(shè)計(jì)較有特點(diǎn)，讓年輕人喜歡。特別注意吧臺的流水設(shè)計(jì)，要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì)，操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。

設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來采購的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品，而且能提高速度和效率。店面設(shè)備要和店面水力電力拾配得上，特別是店面小的步行街區(qū)，要考慮另找廚房的配備協(xié)調(diào)。奶茶的制作一般要用到如下設(shè)備：

1、封口機(jī)

帶有計(jì)數(shù)器，一般賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣，每封一下口，計(jì)數(shù)器都會記一下數(shù)，無論電源有沒有接通，這是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。封口機(jī)選購時(shí)要注意，找個(gè)杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封??；再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí)，有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。

2、封口膜

一般賣封口機(jī)的地方會附帶銷售，選購時(shí)要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時(shí)候會很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。

3、冰柜

一般購買雙

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書總結(jié)語篇十

什么是特色專業(yè)冷飲店呢?

冷飲店是經(jīng)營清涼飲料飲品及食品的場所。冷藏飯店中也有冰凍淇淋屋、果汁店、水果吧等別稱，名稱雖不同，經(jīng)營范圍都差不多。新型特色專業(yè)冷飲店應(yīng)具備以下特點(diǎn)：

1、必須要有食品或飲料供應(yīng)

2、有令人放松精神的環(huán)境或氣氛。

3、有固定場所，能滿足顧客差異性的需求與期望，并使經(jīng)營者實(shí)現(xiàn)特定經(jīng)營目標(biāo)與利潤。

為何開一家特色專業(yè)冷飲店?

當(dāng)今冷飲店鋪生意競爭越來越激烈，傳統(tǒng)冷飲受季節(jié)性制約越來越明顯化，傳統(tǒng)的冷飲不能滿足人們的生活品嘗和需要，隨著消費(fèi)者的需求和品位的提高，店家都在按流行趨勢開拓思路營造自己的特色，而本開店方案正是綜合環(huán)境優(yōu)雅、裝飾設(shè)計(jì)風(fēng)格、物美價(jià)廉、耳目一新、冷飲制作、冷飲種類、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、銷售方式等方面來開辦一家新式冷飲店，這個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目打破了傳統(tǒng)冷飲店單一性的格局。向冷飲多元化發(fā)展，時(shí)時(shí)與世界先進(jìn)的冷飲經(jīng)營管理方式接軌。

冷飲店的分類及特點(diǎn)

(一)低檔的冷飲店

1、優(yōu)點(diǎn)：顧客群體大，市場占有份額相比較大一些。利潤小。雖然這幾年人民生活水平有了很大的提高，可一般的人群還處于普通的工薪階層。所以人們對這種消費(fèi)比較低的冷飲店還是不吝嗇光顧的。

2、缺點(diǎn)：低檔的冷飲店進(jìn)貨渠道不正規(guī)，設(shè)備簡陋、缺乏管理，產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量都比較低下，環(huán)境極其一般;利潤小。沒有做強(qiáng)做大的基礎(chǔ)，面臨淘汰出局的局面：

(二)中檔的冷飲店

1、優(yōu)點(diǎn)：顧客群體大，市場具有一定的潛力，市場占有份額大;產(chǎn)品及服務(wù)上都比較好一些。環(huán)境好一些。

2、缺點(diǎn)：市場競爭激烈，利潤小。 對于一個(gè)商家來講：想經(jīng)營好這么一家具有寵大顧客群體的冷飲店，并能脫穎而出的話，就得與眾不同，別出心栽。"誰能適應(yīng)消費(fèi)者的需求，誰就能贏得市場"，那么怎樣才能適應(yīng)消費(fèi)者的需求呢?冷飲產(chǎn)品質(zhì)量好，價(jià)格平穩(wěn)，并能制訂正確的營銷策略，以信譽(yù)為經(jīng)營理念，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，生產(chǎn)出既符合衛(wèi)生要求，又營養(yǎng)、美味的冷飲食品，誰就能贏得市場。另外，打造出你的店與別人與眾不同之處，有自己的特色。這是經(jīng)營的關(guān)鍵所在。因此也有不少經(jīng)營者反復(fù)揣摸消費(fèi)者的心理?？墒峭话愕慕?jīng)營者都做得不是很到位。難免有這樣或那樣的不足。

(三)高檔的冷飲店

1、優(yōu)點(diǎn)：環(huán)境好優(yōu)雅，檔次高。產(chǎn)品質(zhì)量好，服務(wù)優(yōu)質(zhì)。利潤豐厚。

2、缺點(diǎn)：市場空間相對小，適應(yīng)此類消費(fèi)的顧客群體有一定的制約性。這是最大的弊端，只適于那些收入比較高的顧客群體。像酒巴、咖啡屋，都是消費(fèi)比較高的場所。一般去那里的最低消費(fèi)也得300多元，這是最低的了，高一些的話1000元很正常。雖然人們的生活水平提高了，熱衷于休閑，娛樂了，可是一次的消費(fèi)就要花掉一個(gè)普普通通工薪階層工人近半個(gè)月的工資，還是讓很多人望而怯步的，把相當(dāng)大的一塊市場擋在了門外。市場波動(dòng)性大，缺乏一定的市場穩(wěn)定性。

自己獨(dú)特的運(yùn)作模式。 我們的特色專業(yè)冷飲店開店方案將很清楚的告訴你如何開一家冷飲店：

首先是新冷飲店如何選址：

新冷飲店地點(diǎn)的選擇主要是：1、繁華的商業(yè)街。這樣的位置客流量特別的大，客戶源集中，只要店面的冷飲質(zhì)量好、服務(wù)好，閑狹時(shí)間客戶是很高興光顧的，人們逛街累了可以到該店休息一下，隨即點(diǎn)上同份可口的飲品，運(yùn)作一段時(shí)間后，老顧客就會頻頻光顧，同時(shí)招來更多的客戶。而且只要在這有了一定的顧客以后，就不用愁以后的滾滾財(cái)源了，不用再特意的做什么廣告宣傳了，這些顧客就是最好的廣告宣傳。

2、大型社區(qū)的入口處?，F(xiàn)在的大型社區(qū)已逐步完善，成為單獨(dú)的社會生活區(qū)域，各種功能十分齊全，像小區(qū)下面的網(wǎng)吧、超市的生意一向都是很火的。選擇社區(qū)內(nèi)人口密度大、位置良好的商用或民用房屋門頭開一家別具特色、經(jīng)營方式先進(jìn)的冷飲店，人們茶余飯后也會頻頻光盤，效益一般相當(dāng)不錯(cuò)。

3、大專院校的入口處。隨著大專院校生活服務(wù)功能轉(zhuǎn)向社會以后，大專院校附近已成為商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)集中地區(qū)。而在此處開辦一家新型冷飲店，消費(fèi)群體主要也是來源于這些年青人，必然會帶來不凡的業(yè)績。

4、人口流動(dòng)的交通要道。公共汽車站、地鐵站、航運(yùn)、航空站都是客流大的地方。等車、等航班的顧客會選擇來這里坐坐，不但可以休息，還可以等車。尤其是在夏天，這些客戶資源將會為我們創(chuàng)造多少利潤啊!

這樣的地點(diǎn)找起來應(yīng)該不會很難吧，只要是您想做生意的話，這幾個(gè)地點(diǎn)都應(yīng)該是您的首選。 具體確定店鋪地址時(shí)需要注意以下情況：

1、 客流量的大小

2、 附近冷飲店的數(shù)量 最快地推銷出去的一種環(huán)境，這種環(huán)境由店內(nèi)所有員工和經(jīng)營者共同創(chuàng)造。良好的營銷氛圍對冷店的經(jīng)營起著舉足輕重的作由，優(yōu)良的營銷環(huán)境由多種因素組成，如：店面裝飾裝修整體形象、店內(nèi)整體規(guī)劃、內(nèi)店好生情況、員工的優(yōu)容儀表、服務(wù)的質(zhì)量等，其重要性主要為：

提高店鋪的知名度

激勵(lì)員工的工作積極性和自己的歸屬感。

利于提高店鋪的服務(wù)質(zhì)量和員工的素質(zhì)

利于塑造品牌效應(yīng)

利于增強(qiáng)客戶的信任與支持，至使客戶頻頻光顧。

新專業(yè)冷飲店的的產(chǎn)品如何定價(jià)：

1、竟?fàn)幰蛩兀褐車嬖诶滹嫷昃鸵紤]到同行的竟?fàn)幰蛩亍?/p>

2、季節(jié)因素：隨著季節(jié)的變化，要考慮到原材料的價(jià)格波動(dòng)

3、銷售因素：產(chǎn)品暢銷和市場需求。

4、顧客服務(wù)因素：店內(nèi)為顧客提供超值服務(wù)(如空調(diào)等)

新專業(yè)冷飲店的如何設(shè)計(jì)：

店面的外觀特征，常常是人們識別區(qū)分店鋪的.標(biāo)習(xí)，具有外觀美的冷飲店會給消費(fèi)者具有特殊的吸引力，有很多消費(fèi)者光顧本站是沖著店鋪的環(huán)境和服務(wù)來消費(fèi)的，而店鋪的外觀則是本店環(huán)境的一個(gè)重要組成部分，其設(shè)計(jì)得如何直接影響著顧客的入店率。所以，在設(shè)計(jì)店面外觀時(shí)主要注意以正點(diǎn)幾方面：

1、統(tǒng)一的原則：

店面的裝修就該有個(gè)整體風(fēng)格，不論是中式裝修還是西式裝修，應(yīng)該本著統(tǒng)一的原則，如果裝修的風(fēng)格采用現(xiàn)代式的，那就應(yīng)該整體布局干凈利落，采用現(xiàn)代裝修格料，簡潔而不單調(diào)，表現(xiàn)出輕松愉快休親格調(diào)的現(xiàn)代餐飲裝修風(fēng)格。

2、別具特色且突出行業(yè)特點(diǎn)的原則：

現(xiàn)在同行業(yè)之間的競爭非常強(qiáng)烈，作為經(jīng)營者在設(shè)計(jì)店面時(shí)要突出個(gè)生，和行業(yè)特點(diǎn)，在同行中獨(dú)樹一幟，占有有利的況爭優(yōu)勢。

3、與周圍環(huán)境相協(xié)調(diào)具有因店制宜、節(jié)儉的原則：

主要考慮到店鋪的規(guī)模店內(nèi)產(chǎn)品與周圍環(huán)境相協(xié)調(diào)的原則。

本特色專業(yè)冷飲店開店方案的獨(dú)創(chuàng)之處：

(一)、別具特色全新的冷飲店

本開店方案是為了特別的適應(yīng)當(dāng)今休閑娛樂業(yè)的發(fā)展和為了滿足冷飲市場的空白需求而應(yīng)時(shí)脫穎而出的。它是集冷飲店與其他休閑娛樂場所的優(yōu)點(diǎn)與一身，具有美飲、美食、休閑、娛樂，環(huán)境幽雅、安靜、舒適、別具一格的休閑廳。在這里特別突出了冷飲，是由本站員工親手調(diào)配的各種天然飲品，本站自行調(diào)配的飲品具有營養(yǎng)價(jià)值高、保健、美容養(yǎng)顏等多重功效，這一點(diǎn)是本開店方案經(jīng)營的一道獨(dú)特的風(fēng)景線。 不受季節(jié)性的制約：

為了適應(yīng)季節(jié)的變化，實(shí)用冷飲和熱飲二大種類來滿足不同季節(jié)、不同消費(fèi)者的需求。這就打破了傳統(tǒng)冷飲夏季火爆而冬季歇業(yè)、轉(zhuǎn)項(xiàng)的不利局面。而應(yīng)用本方案開辦的冷飲店可根據(jù)季節(jié)的變化自行調(diào)配各種季節(jié)性飲品。同時(shí)也可據(jù)個(gè)人口味調(diào)配。

新冷飲店的店內(nèi)如何裝修、布局及新冷飲店的經(jīng)營方式? 店內(nèi)的整體店貌如何：

(一)特色的門和窗子

1、顏色格調(diào)清爽、溫馨、明朗。店面的整體外觀采用的是返古的木制裝修，門和窗子的顏色也是天然木質(zhì)的顏色，偏暗些。極力突出了我店的特色和冷飲風(fēng)格。

2、門和窗子。它的門很大，是木質(zhì)的，上面鑲玻璃，是那種看不到里面的帶花紋的偏綠色玻璃。在玻璃的上面有一句特別引人注目的廣告詞："不滿意請您告訴我們，滿意請您告訴您的朋友!"這些廣告詞是用特別的紙貼上去的，墨綠色。坐在店內(nèi)可以透過店里櫥窗的玻璃可以看到外面。

3、獨(dú)有的小柵欄。四周是用那種特別像木頭的圓"木柱"顏色偏黑，圈成了一個(gè)小柵欄，里面裝點(diǎn)著塑料綠草，還有爬在墻上的"綠藤"。到了夏天您不妨自己種些花草。坐在此外里看到這些景致真的是別有一番情趣，仿佛來到了世外桃源。典雅返古但又不乏現(xiàn)代的氣息，讓您有種想進(jìn)去坐一坐的沖動(dòng)。

一招牌極其引人注目，醒目。

1、"冷飲吧"這三個(gè)字是別有一翻情調(diào)的。"吧"字要夸張且不張揚(yáng)，它的底色是橄欖綠，字的顏色是褐色的，特別醒目!

2、一語道破天機(jī)的廣告詞。兩句很醒目的可以展示本站獨(dú)具特色的廣告詞："天高任鳥飛、海闊任魚躍，本吧任君來，冷飲任您品"字的顏色是淡紫色。字不是很大，都有點(diǎn)仿卡-通的感覺。且不失"古香古色"的味道。它的廣告效應(yīng)不亞于那些宣傳單、電視等媒體媒介。

3、 競爭對手的經(jīng)營狀況

4、 周圍交通情況

5、 地理環(huán)境因素

新冷飲店如何起名：

本著易讀、易記、簡潔、獨(dú)特、新穎、響亮、大氣并能暗示或明示經(jīng)營產(chǎn)品和適用文化環(huán)境的的原則，卻勿用一小氣、俗氣的名字。給人一種庸俗的感覺。

炎炎夏日一杯清涼的新鮮榨果汁給人帶來的感覺與眾不同，新鮮果汁與添加了防腐劑等一些成品果汁相比較，當(dāng)然新鮮更具有口感，果汁市場的火爆讓越來越多的人感到未來果汁市場的發(fā)展?jié)摿薮?，鮮榨果汁作為果汁行業(yè)的領(lǐng)頭老大，在業(yè)界一直都有很大的名氣，作為投資者來說，加盟鮮榨果汁品牌，不僅僅減少了風(fēng)險(xiǎn)的承擔(dān)，對于很多低成本投資的人來說，這類型的項(xiàng)目應(yīng)該更加具有實(shí)際市場操控力，越來越火爆的市場，受到了很多投資人士的關(guān)注與了解。下面小編為大家分享創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，想要開果汁店的你不妨看一看。

第一章 計(jì)劃摘要

宗旨和商業(yè)模式本店的宗旨是成為昌融學(xué)生街第一飲品店。

本店是一家處于創(chuàng)業(yè)階段的店面。***果汁店的法定經(jīng)營形式是獨(dú)資，法定地址：福建農(nóng)林大學(xué)昌融學(xué)生街。本店生產(chǎn)各類的果汁以及混合果汁，另外還有水果酸奶和水果沙拉?，F(xiàn)在***果汁店處在需要起步的狀態(tài)下。為實(shí)施我們的計(jì)劃，我們需要5萬到7萬元的貸款用于店面的租金以及裝修還有設(shè)備的購買。

我們的產(chǎn)品和服務(wù)：

***果汁店目前提供30余種產(chǎn)品，包括各類果汁以及混合果汁還有水果酸奶和水果沙拉等。

我們的主導(dǎo)產(chǎn)品包括各類的果汁?？傮w說來，我們現(xiàn)在的生產(chǎn)發(fā)展階段。我們的果汁是獨(dú)一無二的，因?yàn)樗麄兊漠a(chǎn)品主要是奶茶以及飲料，并非果汁。另外，我們有市場優(yōu)勢，原因是我們擁有比較好的店面位置，因?yàn)槲覀兊奈恢迷诮诸^的一端，而他們兩家店則是在街頭令一端，并且是相鄰，如此他們的競爭則是更加激烈。

市場定位(目標(biāo)市場)：

我們把我們的市場定位在逛街的學(xué)生們。根據(jù)市場資源，根據(jù)資料的調(diào)查顯示昌融這個(gè)市場的銷售額大約為1萬元左右一個(gè)月;競爭：我們直接與水當(dāng)當(dāng)和茶道展開競爭。雖然同為飲品行業(yè)，但是我們的果汁是有優(yōu)勢的，是他們所沒有的。

管理：

店面將由我們自行進(jìn)行管理，同時(shí)我們還會聘請兩人進(jìn)行產(chǎn)品的制作以及做其他工作。

資金需求：我們正在尋求5到7萬元的貸款資金支持，這筆資金用于租用店面、購買設(shè)備以及裝修店面。我們采用利潤分紅等方法，在1年之內(nèi)償還這筆貸款。

第二章 企業(yè)介紹

一、宗旨(任務(wù))我們的目標(biāo)是將店面發(fā)展成為昌融學(xué)生街第一飲品店。

為實(shí)現(xiàn)我們的目標(biāo)，***果汁店需要5萬元到7萬元的貸款投資。

二、公司簡介***果汁店，出售各種口味不一的鮮榨果汁以及水果酸奶、水果沙拉。地址位于昌融學(xué)生街。

本店是一個(gè)專有獨(dú)資店。我們店位于昌融學(xué)生街街頭，店面面積約為三十平方米。本店的生產(chǎn)能力大約一天80杯到150杯之間。當(dāng)然在市場有需求的情況下，我們將會增大我們的生產(chǎn)能力，如果我們每月擴(kuò)大1500杯能力，我們還需另增一些設(shè)備以及人員。有了資金后，我們可望在一周內(nèi)能使該設(shè)施足以滿足公司的需要。

三、公司戰(zhàn)略昌融學(xué)生街飲品市場形式相對比較復(fù)雜，我們的鮮榨果汁產(chǎn)品在飲品行業(yè)未來兩年內(nèi)的狀況是還是比較有前景的。鮮榨果汁的優(yōu)勢在于新鮮、健康、口味天然。所以我們的產(chǎn)品在飲品市場的競爭中可以有著比較好的機(jī)會。

***果汁店的市場戰(zhàn)略便是以鮮榨果汁為主導(dǎo)產(chǎn)品，配合水果酸奶以及水果沙拉，為消費(fèi)者提供令人滿意的多種口味的產(chǎn)品。

四、技術(shù)我們的鮮榨果汁會加一些我們自作的一些秘制調(diào)料，主要是用于調(diào)和水果之間的味道差異以及增加水果的甜度，畢竟有些果汁雖然味道很好，但是甜度會偏于無味或者是酸。

另外我們在不斷地加強(qiáng)研發(fā)，制作出令消費(fèi)者滿意的獨(dú)特口味的調(diào)味劑。

五、公司管理管理隊(duì)伍狀況：

***果汁店擁有著明確的分工制度，店長負(fù)責(zé)收銀以及原材料采購。服務(wù)人員則負(fù)責(zé)水果的削皮以及一些其他的工作。而制作人員則是專門制作產(chǎn)品。

六、場地與設(shè)施我們的***果汁店位于福州市農(nóng)林大學(xué)昌融學(xué)生街。這個(gè)場地為當(dāng)前的生產(chǎn)和擴(kuò)建提供必要的空間，它可以滿足未來兩年的發(fā)展需要。我們目前的生產(chǎn)能力是每月3000杯到4000杯。如果我們能將生產(chǎn)能力提高到每月6000杯的話，還需要增加設(shè)備和人員。

第三章 行業(yè)分析

一、市場介紹我們在飲品行業(yè)參與競爭，根據(jù)資料來源，該市場的投入相對比較不穩(wěn)定，金額大約在5-20萬元之間。主要用于店面裝修以及設(shè)備的采購和租金。我們相信，這個(gè)領(lǐng)域未來主要趨勢是產(chǎn)品的口味獨(dú)特以及美味。

我們希望市場中的競爭局面應(yīng)是相對穩(wěn)定。影響這種變革的主要原因是競爭壓力比較大，并且利潤相對穩(wěn)定，不是很高，所以想要繼續(xù)在這行業(yè)投入的人相對不多。我們的市場定位是發(fā)展鮮榨果汁。在過去的幾年中，在昌融學(xué)生街并無此類店面的存在。

另外最有發(fā)展前景的是我們推出的水果酸奶以及水果沙拉。我們店面由于所處位置比較好，處于學(xué)生街的街口，由于行走的路程比較遠(yuǎn)，飲品能夠起到解渴的作用，所以市場前景比較好。

二、目標(biāo)市場我們的市場定位確定為鮮榨果汁以及水果酸奶和水果沙拉。

當(dāng)前我們產(chǎn)品的典型客戶是為了解渴、休閑飲品的人。我們可以激發(fā)他們購買我們產(chǎn)品的激情，原因是我們的產(chǎn)品比較自然、健康、口味醇厚。這些信息是我們從客戶的反映覽了解到的。同時(shí)我們還感到，我們的顧客發(fā)現(xiàn)我們的產(chǎn)品不斷創(chuàng)新、以及產(chǎn)品的質(zhì)量使我們的產(chǎn)品立于不敗之地。目前來講，我們的劣勢在于水果酸奶和水果沙拉的飲用比較不方便，可能會導(dǎo)致產(chǎn)品的銷售量會降低。

三、顧客的購買準(zhǔn)則目前購買本公司產(chǎn)品最典型的顧客是在逛街中為了解渴的人，當(dāng)然也有很多習(xí)慣性購買的人群，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為我們的產(chǎn)品健康、美味。我們針對消費(fèi)者的需求制定了相對的宣傳手段，從而增加消費(fèi)者的購買欲望。

第四章 產(chǎn)品介紹

***果汁店出售下列產(chǎn)品：價(jià)格均在5到8元之間(水果價(jià)格之間的差異)

1、各種口味的鮮榨果汁。

2、各類水果酸奶。

3、各類水果沙拉。

4、各種水果牛奶果汁。

目前，我們的鮮榨果汁正處在發(fā)展階段。初期我們鮮榨各類單純的果汁，此后我們進(jìn)行了多次的實(shí)驗(yàn)以及改良和設(shè)計(jì)。我們的產(chǎn)品也越來越多了，口味也越來越符合大眾的需求。

一、產(chǎn)品品種規(guī)劃我們產(chǎn)品的品種已經(jīng)得到很好的規(guī)劃。

主導(dǎo)產(chǎn)品便是我們的鮮榨果汁。這也是顧客需求最大的一塊了，符合了顧客的追求健康飲品的需求。另外還有水果酸奶以及水果沙拉，由于這兩塊的飲用比較不方便，不大適宜走動(dòng)時(shí)飲用，所以有待進(jìn)一步的開發(fā)和設(shè)計(jì)。

二、研究與開發(fā)我們的研究與開發(fā)業(yè)務(wù)是自行進(jìn)行的，另外我們還有去參加一些培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，充分了解顧客的需求。我們通過市場的調(diào)查來實(shí)現(xiàn)新產(chǎn)品的開發(fā)，開發(fā)出了多種口味的飲品。我們在研發(fā)的投入是比較高的，目的就是爭取研發(fā)出多種口味的產(chǎn)品來吸引新老顧客。當(dāng)然我們的研發(fā)是比較簡單，并且我們的研發(fā)成果投入和撤出都是比較簡單的。低風(fēng)險(xiǎn)使我們敢于大量地進(jìn)行嘗試。

三、未來產(chǎn)品為適應(yīng)市場需求，我們計(jì)劃擴(kuò)大鮮榨果汁的種類，包括多種口味的果汁、水果牛奶果汁、水果酸奶和水果沙拉。我們已確定最主要更新?lián)Q代的產(chǎn)品包括水果沙拉和水果酸奶，這兩類產(chǎn)品正是適應(yīng)現(xiàn)行大學(xué)生尤其是女大學(xué)生的需求。這兩類產(chǎn)品不僅口感好，而且有利于健康。

四、生產(chǎn)與儲放我們的產(chǎn)品生產(chǎn)是比較簡單的，充分運(yùn)用榨汁機(jī)、攪拌機(jī)等來實(shí)施。我們的原材料(各類水果)都是比較新鮮的，同時(shí)我們原材料的采購是按銷量來購買的(早中傍晚各購買一次)，從而來預(yù)防水果的腐爛和變質(zhì)。另外我們還有電冰箱來存放牛奶、沙拉和自制的酸奶。

五、包裝我們的產(chǎn)品包裝原則是自然，無過多的不健康因素包裝。我們的競爭者使用有封口膜的塑料杯，但是我們的包裝是由相對硬質(zhì)的塑料杯構(gòu)成的，而口則由其配套的塑料口，是套進(jìn)去的，并且十分牢固，需用力才能打開。這樣避免了跟其他店一樣用高溫封口而產(chǎn)生的不健康因素。

六、實(shí)施階段產(chǎn)品的問世是達(dá)到顧客滿意的一個(gè)重要組成部分。

我們利用現(xiàn)場衛(wèi)生制作來令顧客滿意，現(xiàn)場有專人負(fù)責(zé)削皮，有人專門負(fù)責(zé)榨汁以及制作。這樣消費(fèi)者可以清晰地看到產(chǎn)品在制作的過程中是健康的、衛(wèi)生的。這樣可以令顧客喝得放心，從而實(shí)現(xiàn)銷售的持久性。

七、服務(wù)與承諾我們的顧客都認(rèn)為我們服務(wù)與產(chǎn)品的質(zhì)量支持是他們最關(guān)心的事情。

他們常常對我們所提供的服務(wù)與產(chǎn)品的口味發(fā)表意見。我們建立了良好的溝通渠道，向全體顧客提供最好的服務(wù)。我們的承諾便是我們的產(chǎn)品絕對是健康衛(wèi)生的，不存在腐爛變質(zhì)的水果，不存在再次利用的包裝杯。

第五章 人員及組織結(jié)構(gòu)

1、店長：負(fù)責(zé)收銀以及材料的采購。

2、服務(wù)人員：負(fù)責(zé)衛(wèi)生的打掃整理以及水果削皮工作。

3、制作人員：負(fù)責(zé)榨汁以及水果酸奶和水果沙拉的制作。

第六章 市場預(yù)測

定價(jià)預(yù)測我們的定價(jià)原則是按照水果的價(jià)格以及其他成本綜合而算的。我們按月來審查價(jià)格，以保證基本利潤不受損失。初次預(yù)計(jì)顧客對我們的產(chǎn)品和服務(wù)愿意支付的價(jià)格5至8元，原因是依照飲品行業(yè)的平均價(jià)格以及水果的口味和健康性。

市場預(yù)測由于我們的產(chǎn)品在昌融學(xué)生街屬于飲品的范疇之內(nèi)，主要的競爭對手有水當(dāng)當(dāng)和茶道，然而我們的產(chǎn)品則是他們所沒有的，所以在競爭中我們還是有優(yōu)勢的。

根據(jù)學(xué)生街每天的人流量，我們預(yù)測我們的產(chǎn)品在周一至周二期間的銷售量在80到120杯之間，當(dāng)然雙休日有所偏差，預(yù)計(jì)在120到150杯之間。

一個(gè)的銷售量預(yù)計(jì)在3000到5000之間。一杯的利潤在2元左右，一個(gè)月的利潤則是6000元到1萬元。

如果按照正常的運(yùn)營并且盈利的話，半年至十個(gè)月則可以回本。第七章營銷策略因?yàn)榭蛻舴植济妗⒌赜蜿P(guān)系和季節(jié)性的變化還有資金量的影響，我們需要一個(gè)好的營銷策略。對于飲品行業(yè)來說，營銷策略相差不是很大的，大部分都是以直銷為主。當(dāng)然中間的個(gè)別還是存在的。

我們的競爭對手也使用同樣的促銷渠道。不過，相比之下，我們的銷售策略更有效，使我們得以產(chǎn)品獨(dú)特的口味和健康衛(wèi)生的優(yōu)勢取得了好處。

***果汁店的部分主要客戶是逛街的大學(xué)生尤其是女大學(xué)生。

***果汁店的產(chǎn)品采取積極靈活的定價(jià)方式，我們是采用直銷的渠道進(jìn)行銷售的。當(dāng)然在條件的允許的情況下我們也許會實(shí)行送貨上門服務(wù)。

第七章 制造計(jì)劃

一、原材料的采購由店長去跟水果商建立長期交易，以最低價(jià)購買到新鮮的水果，并且由水果商送貨上門。

另外牛奶以及沙拉則由店長去專賣店進(jìn)行協(xié)商以較低的價(jià)格購得材料。

二、水果皮的去除鮮榨果汁所要的水果量是比較大的，而一些水果的去皮則非常的麻煩，如橙等。還有一些水果需要清洗，如草莓等。因此有個(gè)服務(wù)人員專門負(fù)責(zé)削皮和清洗。當(dāng)然有一些水果并不需要削皮或者是去皮十分簡單的，如香蕉等。

三、水果的榨汁制作人員專門負(fù)責(zé)榨汁，這工作相對比較輕松。當(dāng)然，顧客多時(shí)，店長或者服務(wù)人員也可以一起幫忙。

四、水果酸奶由于酸奶是已經(jīng)制作完成并且放在電冰箱中，如有需求時(shí)，只需把水果切進(jìn)去就足夠了。

五、水果沙拉由于沙拉是現(xiàn)成的，制作的工序跟水果酸奶是差不多的，只是水果沙拉所需的水果更多而已。

六、產(chǎn)品入杯這個(gè)程序也是比較簡單的，也由制作人員來操作，只需將果汁倒入杯內(nèi)，并且蓋上蓋子就可以了。

分工的明確能夠使制造效率得到較大的提升。

第八章 財(cái)務(wù)規(guī)劃

一、財(cái)務(wù)匯總每年的年末進(jìn)行財(cái)務(wù)的匯總，供各投資者查閱。依據(jù)匯總的情況進(jìn)行決策。

二、財(cái)務(wù)年度報(bào)表制定年度產(chǎn)品收入?yún)R總表。直接地體現(xiàn)了一年下來的銷售成果。

三、資金需求我們正在尋找5萬元的商業(yè)貸款，分期貸款主要用于初期本店的發(fā)展。到那時(shí)，我們還需要增加1-2萬元的資金使我們的操作能夠得到順利的進(jìn)行。

初期投資將用于店面裝修，購買設(shè)備，以及租金。資金使用明細(xì)如下：

1、購買設(shè)備：1萬元左右。

2、店面裝修：2萬元左右。

3、租金：2.5萬元一年。

償還計(jì)劃：我們可以通過利潤分紅，在1年之內(nèi)償還貸款。根據(jù)我們的預(yù)計(jì)，我們認(rèn)為貸款我們，是一件非常理想的投資活動(dòng)。為使本項(xiàng)目能夠貫徹實(shí)施，我們需要一年的5到7萬元的貸款。

四、現(xiàn)金流量表制定現(xiàn)金流量表，反映一年的現(xiàn)金流量的逐月報(bào)表。

這能很好的體現(xiàn)我們店的銷售情況以及銷售量的增加或減少。

第九章 風(fēng)險(xiǎn)控制

***果汁店的銷售取決于對水果價(jià)格以及競爭者的一些促銷措施的防范。這主要取決于競爭者的促銷手段，因此，必須及時(shí)了解競爭者的價(jià)格以及產(chǎn)品的走向。本店相信自己有能力適應(yīng)競爭者的促銷的步伐，依靠著本產(chǎn)品的健康衛(wèi)生以及口味優(yōu)勢。

未來的產(chǎn)品計(jì)劃不依賴于價(jià)格戰(zhàn)。

本公司的主要發(fā)展目標(biāo)是生產(chǎn)多種果汁，滿足消費(fèi)者的需求。

成功地生產(chǎn)出這些代表我們店水平的商品，并為市場所接受，果汁的價(jià)格以及口味是企業(yè)成功的重要條件。因此水果的價(jià)格以及口味的研發(fā)是我們能否取得成功的重要因素之一。

因此需要與水果商建立一定的貿(mào)易基礎(chǔ)，以防水果的價(jià)格落差較大。第十一章總結(jié)本店的宗旨是成為昌融學(xué)生街第一飲品店。

本店是一家處于創(chuàng)業(yè)階段的店面。***果汁店的法定經(jīng)營形式是獨(dú)資，法定地址：福建農(nóng)林大學(xué)昌融學(xué)生街。本店經(jīng)營各類的果汁以及混合果汁，另外還有水果酸奶和水果沙拉。

我們把我們的市場定位在逛街的學(xué)生們。

根據(jù)市場資源，根據(jù)資料的調(diào)查顯示昌融這個(gè)市場的銷售額大約為1萬元左右一個(gè)月。

我們的競爭對手是水當(dāng)當(dāng)和茶道。雖然同為飲品行業(yè)，但是我們的果汁是有優(yōu)勢的，是他們所沒有的，并且我們的產(chǎn)品健康衛(wèi)生、口味醇厚美味。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書總結(jié)語篇十一

鄭麗君是一個(gè)剛剛大學(xué)畢業(yè)的90后，也是一個(gè)超級動(dòng)漫迷。在動(dòng)漫這個(gè)愛好上她是下了不少功夫，如果能夠從興趣中掘金，豈不快哉。所以，在創(chuàng)業(yè)第一站，她就選擇了動(dòng)漫，還是通過跨境電商平臺實(shí)現(xiàn)自己人生的第一桶金。如今，她的月收入已經(jīng)有2萬美元，相對自己當(dāng)白領(lǐng)的同學(xué)，其月收入足足高出了4倍之多。

“門檻很低。” 鄭麗君在總結(jié)時(shí)表示，選擇做跨境電商做上出口貿(mào)易生意，并不是因?yàn)樽约旱挠⑽暮芎?，而是希望能逃出國?nèi)一片紅海：“現(xiàn)在國內(nèi)做動(dòng)漫電商的太多了，做起來很累?！?/p>

她首站選擇的平臺是敦煌網(wǎng)。作為典型的跨境b2b電商平臺，敦煌網(wǎng)在小b類客戶市場上擁有十分優(yōu)質(zhì)的資源。而鄭麗君目前最為活躍的客戶也正是中小批發(fā)企業(yè)客戶?！皩τ谶@類客戶，要訣很簡單，就在發(fā)貨速度?！崩?，她曾接受了一個(gè)客戶1200美元玩偶裝飾訂單，“當(dāng)時(shí)這個(gè)客戶是要舉辦某個(gè)主題活動(dòng)，需要大量的玩偶來當(dāng)做裝飾以及贈(zèng)送的禮品，在很短的時(shí)間內(nèi)我便備齊了產(chǎn)品發(fā)過去，及時(shí)收到貨物的客戶滿心歡喜，后來成為了一名老主顧?！?鄭麗君說。

鄭麗君在跨境電商敦煌網(wǎng)上的動(dòng)漫商鋪

在電商行業(yè)中，選品是一個(gè)十分重要的技能。不過對于鄭麗君來說，這個(gè)門檻并沒有想像中的那般高。“如果不是真正的玩家，就無法理解買家的需求。首先我很了解動(dòng)漫，所以對貨品的質(zhì)量和內(nèi)容都信手拈來?！?她說，在學(xué)校念書的時(shí)候自己還是一個(gè)“宅女”，平時(shí)追動(dòng)漫算是最大的愛好。《灌籃高手》、《櫻桃小丸子》、《火影忍者》、《海賊王》等動(dòng)漫都是她最喜歡的。

當(dāng)然，僅僅是興趣支撐的選品經(jīng)驗(yàn)還不夠，她平時(shí)更加倚重平臺上大數(shù)據(jù)指導(dǎo)。敦煌網(wǎng)平臺的數(shù)據(jù)智囊工具，就可以進(jìn)行有效的分析，提升流量、打造店鋪的爆款。從而方便地對平臺產(chǎn)品的銷售狀況和走勢進(jìn)行分析。

鄭麗君坦言，在創(chuàng)業(yè)的第一年，自己也不是一帆風(fēng)順的，但收獲還是比較大的，如今她的店鋪已經(jīng)步入正軌并保持著高速增長，對比年初，營業(yè)額提升10倍?！叭绻懈噘Y金，我們會復(fù)制當(dāng)前店鋪的模式，走規(guī)模經(jīng)營的路線。因?yàn)槲覀円呀?jīng)意識到做哪種產(chǎn)品能夠真正賺錢。她表示：“未來做到一定程度，也會嘗試一些新的產(chǎn)品線?？缇畴娚虝r(shí)代為我們營造了一個(gè)可以自由發(fā)揮的舞臺，讓我們學(xué)習(xí)成長，同時(shí)得到創(chuàng)業(yè)和生活的樂趣?！?/p>

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書總結(jié)語篇十二

一、項(xiàng)目描述

1、項(xiàng)目背景

學(xué)校附近主要以學(xué)生為主,其每月可支配開銷在501-800元之間。購物次數(shù)多、數(shù)額小的顯著大眾性消費(fèi),和主要消費(fèi)類型決定商店的規(guī)模和經(jīng)營方向。經(jīng)營規(guī)模及主要經(jīng)營品類：中小型超市，以食品、文具生活用品為主導(dǎo)型商品。期中倡導(dǎo)以飲食類產(chǎn)品為主的布局，在飲食類產(chǎn)品的同質(zhì)化競爭中為消費(fèi)者提供更多的選擇。商店的設(shè)計(jì)及選址：以簡潔大方為主這樣既迎合消費(fèi)者又節(jié)約裝修成本。

近年來，由于大型賣場的數(shù)量不斷增加，中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項(xiàng)目、經(jīng)營理念的落后，加上經(jīng)營成本居高不下，導(dǎo)致生存空間越來越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。

據(jù)調(diào)查，各學(xué)校師生整體消費(fèi)總體能力較強(qiáng)。在課間對于飲食類產(chǎn)品消耗能力較強(qiáng)，學(xué)生每日用于飲料、食品等相關(guān)產(chǎn)品的消費(fèi)在5元左右。因此，為開設(shè)校園綜合商店提供了較強(qiáng)的消費(fèi)環(huán)境。

2、項(xiàng)目宗旨

(1)符合目標(biāo)消費(fèi)者需求——便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營的快速消費(fèi)品，一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營商品，主要講究庫存小，周轉(zhuǎn)要快。

(2)為消費(fèi)者提供方便——就近的購買條件，可適當(dāng)考慮送貨上門，經(jīng)營項(xiàng)目要根據(jù)周圍居民的需求來進(jìn)行商品配置。

3、項(xiàng)目介紹

經(jīng)營規(guī)模及主要經(jīng)營品類：中小型超市，以食品、文具生活用品為主導(dǎo)型商品。期中倡導(dǎo)以飲食類產(chǎn)品為主的布局，在飲食類產(chǎn)品的同質(zhì)化競爭中為消費(fèi)者提供更多的選擇。

4、管理隊(duì)伍

尋找有意向的商家進(jìn)行商談合作事宜;到工商部門進(jìn)行相關(guān)的注冊;確立商店地址進(jìn)行裝修設(shè)計(jì);商店經(jīng)營、管理人員的確立與培訓(xùn);配貨供應(yīng)體系的明確。

組織結(jié)構(gòu)：

店長1名：主要負(fù)責(zé)處理校園綜合商店的所有日常事務(wù)。

會計(jì)1名：負(fù)責(zé)對商場進(jìn)行日常的財(cái)務(wù)結(jié)算。

收銀員2名：負(fù)責(zé)收銀及送貨工作。

理貨員6名：負(fù)責(zé)商店布置、理貨工作。期中有2名導(dǎo)購，2名送貨、2名理貨保管員。

5、配套設(shè)施

(1)固定設(shè)施

天花——便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經(jīng)營特點(diǎn)，且能達(dá)到給顧客留下清潔，舒適的環(huán)境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配，比較常見的有白色膩?zhàn)禹敚蛘呤鞘喟濉?/p>

地面——便利店由于營業(yè)的時(shí)間比較長，加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%)，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。

招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時(shí)不用考慮豪華，只需符合自己特點(diǎn)，能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特。點(diǎn)，且能符合便利店本身的特征，必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。

店前的地面——只要平整，容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵太多即可，一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。

墻面——為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào)，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來裝飾，使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。

音響——為保證顧客的舒適的購物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的背景音樂。

(2)經(jīng)營設(shè)備

電腦——一般每店配備收銀機(jī)一臺，其功能兼具前后臺，無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。

軟件——與總部實(shí)行連網(wǎng)，各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng)，以方便總部對其進(jìn)行管理監(jiān)控，并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進(jìn)行庫存管理(如果是自己開單店側(cè)不需要聯(lián)網(wǎng))。

收銀臺——收銀臺兼管理人員工作臺。

貨架——以平方數(shù)計(jì)，每4-4.5平方需要一組貨架，一般需20組左右，貨架只需使用一般的貨架即可。

冰柜——因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有2個(gè)冰柜，一個(gè)是飲料啤酒柜，另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜。

其他設(shè)備——如書報(bào)柜，糕點(diǎn)柜，根據(jù)經(jīng)營的項(xiàng)目需要來進(jìn)行設(shè)備的增加。

二、產(chǎn)品與服務(wù)

1、商品類別

商品結(jié)構(gòu)：主要為食品，重點(diǎn)做熟食、飲料、餅干、方便面等。這些是大學(xué)生平時(shí)消耗量最大，最可能到便利店購買，且循環(huán)購買的商品。熟食是校園便利店自產(chǎn)，利潤較高且銷量較大。注意不同季節(jié)的食物搭配，并且及時(shí)調(diào)整淡季的食物供應(yīng)量。其次，日常消費(fèi)品和藥品。這些商品學(xué)生一般到超市購買，校園便利店經(jīng)營這些商品主要是為了滿足大學(xué)生緊急需求。再次，報(bào)紙、雜志、文具等，貼近校園文化氛圍。校園便利店完全可以取代報(bào)刊亭的職能。

品牌選擇方面：應(yīng)充分考慮大學(xué)生群體中的個(gè)體差異，搭配進(jìn)貨。個(gè)體差異有：消費(fèi)能力差異：學(xué)生因家庭經(jīng)濟(jì)條件不同，在購買能力上也顯示出差異。校園便利店應(yīng)為同一品種產(chǎn)品配置兩種以上品牌，滿足追求高檔和追求平價(jià)兩種消費(fèi)層次學(xué)生的需求。

性別差異：男女差異在個(gè)人護(hù)理用品上特別突出。年級差異：剛?cè)雽W(xué)的大一新生在日常生活必需品上消費(fèi)較多，隨著年級的升高，人際交往消費(fèi)增多。同時(shí)，還要注意經(jīng)營知名品牌。顧客在便利店挑選過程中，會選擇比較熟悉的商品，經(jīng)營知名品牌可以節(jié)省購物時(shí)間，也避免給人經(jīng)營“雜牌”的劣質(zhì)感。選擇符合大學(xué)生消費(fèi)喜好的品牌。

根據(jù)前文分析，大學(xué)生的消費(fèi)喜好是追求新鮮、追求時(shí)尚、追求品牌、追求個(gè)性。因此便利店所賣商品應(yīng)該大膽購進(jìn)新品、包裝時(shí)尚的產(chǎn)品。校園便利店自主開發(fā)的獨(dú)有產(chǎn)品亦要遵循大學(xué)生的消費(fèi)喜好。同一種商品的品牌不必太多，而是應(yīng)在經(jīng)過認(rèn)真的市場調(diào)查和分析后，將某種商品確定在有限的幾個(gè)知名品牌。如此可以增加單位產(chǎn)品的訂購量，提高采購議價(jià)能力，降低進(jìn)貨成本。

商品及時(shí)更新?lián)Q代。便利店的主營商品一般是相對固定的，占經(jīng)營商品種類的80%，其余的20%用作新商品和配套商品的銷售空間，以適應(yīng)消費(fèi)者口味的變化和新鮮感，這20% 的商品是經(jīng)常變換的。

校園便利店的延伸項(xiàng)目中，傳統(tǒng)延伸中的打印、復(fù)印，電話卡、手機(jī)卡、上網(wǎng)卡、交通卡等，大學(xué)生這部分的需求量非常驚人。快遞服務(wù)，由于網(wǎng)絡(luò)購物的規(guī)范和流行，大學(xué)生快遞需求正迅速增長。dhl、ups等大型快遞公司在外國都有同便利店合作的經(jīng)驗(yàn)。便利店可以成為快遞投遞、領(lǐng)取的站點(diǎn)。培訓(xùn)報(bào)名、旅游服務(wù)，這部分利潤較大，是可以嘗試的區(qū)域。修理雨傘、修理自行車、打起補(bǔ)胎、干洗衣物等，大學(xué)生偶有這部分需求，但極少有人經(jīng)營。提供這類便民措施可以進(jìn)一步鞏固校園便利店的“便利”形象。

2、服務(wù)策略

營業(yè)長度：通常便利店都是24小時(shí)營業(yè)，但大部分學(xué)校有門禁，規(guī)定學(xué)生必須在晚上某個(gè)時(shí)刻歸校熄燈，不得晚歸。校園便利店可根據(jù)自身地點(diǎn)(流動(dòng)客源多寡)，及學(xué)校情況(門禁時(shí)間及學(xué)生遵守程度)，在充分觀察研究后確定營業(yè)時(shí)間。

營業(yè)高峰期：校園便利店的每日高峰期是每日三餐學(xué)生出門吃飯時(shí)間，以及夜間宵夜時(shí)段;每年的淡季是學(xué)生放假的寒暑假期間，只有部分學(xué)生在校;每年的高峰期出現(xiàn)在開學(xué)，學(xué)生采購生活用品的時(shí)候。

此外，便民服務(wù)會損害利潤率，但會提高整體銷量和品牌忠誠度，從而提高總和利潤，增長無形資產(chǎn)。送貨上門服務(wù)。這是校園便利店必須經(jīng)營的部分。盡管便利店在距離上已經(jīng)非常短，但許多大學(xué)生出于各種原因，尤其雨天天氣時(shí)，不愿意出門，卻常有緊急需求。因此，很多學(xué)校都有開辟學(xué)生自己經(jīng)營的宿舍零食鋪，包送貨上門業(yè)務(wù)。但是這些學(xué)生經(jīng)營不成體系，利潤低，經(jīng)營艱苦，而且學(xué)生最需要的熟食無法經(jīng)營。校園便利店有很好的運(yùn)營系統(tǒng)、熟食產(chǎn)品，如果能夠送貨上門，必定深受歡迎。

網(wǎng)上訂貨服務(wù)。結(jié)合送貨上門服務(wù)推出網(wǎng)上訂貨服務(wù)。初期可以使用qq等即時(shí)聊天工具一對一地通知銷售人員，后期可以擁有自己的訂貨網(wǎng)站，正規(guī)化運(yùn)作。

無利便民措施。這部分便民措施完全無利，甚至?xí)谀承r(shí)間造成一定損失。但卻讓校園便利店提供完整的“便利”服務(wù)的形象深入人心，顧客交口稱贊。例如免費(fèi)微波爐、atm取款機(jī)等。如果路面寬敞的話，可在門口安裝電視機(jī)，熱門運(yùn)動(dòng)賽季免費(fèi)播放電視節(jié)目。

三、市場分析與選址分析

1、市場定位

便利店定位在價(jià)格等同于同類超市,宗旨是“便利至上”。服務(wù)時(shí)間長，服務(wù)效果好，服務(wù)更加的便利，在價(jià)格上也與同類超市保持相同的價(jià)格。便利店的服務(wù)宗旨也是以方便、快捷、便利為主。

2、目標(biāo)市場

校園便利店瞄準(zhǔn)的是大學(xué)生(及部分教職員工)的現(xiàn)實(shí)購買力，作為校園營銷的一級市場，同在校大學(xué)生有著直接的接觸和聯(lián)系。應(yīng)該結(jié)合便利店優(yōu)勢、大學(xué)生消費(fèi)特點(diǎn)和校園傳播模式，選擇適合的營銷方式，提供令人滿意的商品和服務(wù)，最大限度地實(shí)現(xiàn)利潤收入。

3、選址分析

靠近學(xué)生生活區(qū)。便利店輻射范圍約為500米，因此便利店方圓500米范圍內(nèi)至少應(yīng)有2500-3000個(gè)商圈人口。生活區(qū)是學(xué)生聚集的地方，部分學(xué)生可能因?yàn)檎n業(yè)繁忙，或出于習(xí)慣到臨近的便利店購物。有些學(xué)校學(xué)生宿舍是集中的，校園便利店選址很輕松;有些學(xué)校校區(qū)較老，沒有長期規(guī)劃，學(xué)生宿舍是分散的，校園便利店就必須通過市場調(diào)研，確保店址附近有3000人左右的市場容量。

避開校園超市和便利店飽和區(qū)域。部分學(xué)校有定位于學(xué)生的校園超市，雖然面積比不上大賣場，但品種、價(jià)格均比便利店有優(yōu)勢;同時(shí)，做好市場調(diào)查，避開其他便利店的輻射商圈。有一定量的流動(dòng)人群。便利店商圈小，而交叉性布點(diǎn)的情況比較普通，在穩(wěn)定性顧客被瓜分之后，必須要有一定量的流動(dòng)顧客群的支持?？蛇x擇車流動(dòng)線較多的地方，并運(yùn)用醒目的店面設(shè)計(jì)。

便利店每月的租金要在一天的銷售額內(nèi)。校園便利店可能在學(xué)生寒暑假期間出現(xiàn)淡季，所以在對每日銷售額的測算上，應(yīng)平均視之?？刂泼芗潭取膰獗憷甑陌l(fā)展實(shí)踐看，每2500-4000人就擁有一家便利店，這樣可使消費(fèi)者在2-7分鐘到達(dá)。同時(shí)，便利連鎖公司一般是在兩到三年內(nèi)規(guī)模達(dá)到170家左右的時(shí)候開始盈利。因此，對定位于校園市場的便利店，采取連鎖形式，一定程度的密集開店是必要的。方便進(jìn)貨。還要注意選擇能讓貨車通行，方便進(jìn)貨的地點(diǎn)。

四、市場與銷售

1、市場計(jì)劃

2、銷售策略

促銷活動(dòng)一

促銷內(nèi)容：開業(yè)期間，到校園便利店購買任何貨品滿30元，憑收據(jù)即有機(jī)會贏取一百元校園便利店消費(fèi)券。當(dāng)天抽取一張，其次連續(xù)6星期，每周送出1張消費(fèi)券!同時(shí)有大量精美禮品，100%中獎(jiǎng)。

相關(guān)事項(xiàng)：

1.每張收據(jù)只限參加一次?，F(xiàn)場當(dāng)時(shí)抽取，抽獎(jiǎng)后小票回收作廢。

2.參加顧客若贏取了消費(fèi)券，可在便利店購買任何正價(jià)商品。

3.消費(fèi)券活動(dòng)期內(nèi)有效，若中獎(jiǎng)?wù)哌^期使用消費(fèi)券則屬作廢論。

4.如有任何爭議校園便利店保留最終決定。

5.校園便利店的員工不得參加，以示公允。

促銷活動(dòng)二

促銷口號：到校園便利店換抵價(jià)券，折扣優(yōu)惠由早晨開始。

促銷內(nèi)容：開業(yè)期間，前五十名顧客排隊(duì)領(lǐng)取價(jià)值十元的抵價(jià)券。去校園便利店買任何正價(jià)貨品滿三十元，憑抵價(jià)券，即可抵去相應(yīng)價(jià)格。抵價(jià)券不可重復(fù)使用。

相關(guān)事項(xiàng)：

1.每人每天只限參加一次。

2.參加之顧客贏取了抵價(jià)券，可在便利店購買任何正價(jià)商品。

3.抵價(jià)券活動(dòng)期內(nèi)有效，若中獎(jiǎng)?wù)哌^期使用抵價(jià)券則屬作廢論。

4.如有任何爭議校園便利店保留最終決定。

5.此項(xiàng)促銷活動(dòng)不與抽獎(jiǎng)活動(dòng)同時(shí)參加。

優(yōu)惠活動(dòng)包括(此活動(dòng)長期有效)：

1.當(dāng)天消費(fèi)正價(jià)商品滿二十元憑小票可免費(fèi)贈(zèng)送精美小禮品。

2.可領(lǐng)取校園便利店積分卡，將每次消費(fèi)額(滿十元)的金額計(jì)入積分卡里(一元一分)，當(dāng)月積分滿一百五可超于抽獎(jiǎng)(100%中獎(jiǎng))。最高獎(jiǎng)項(xiàng)為校園便利店五十元消費(fèi)券一張。

3.實(shí)行早餐vip制，在校園便利店預(yù)定早餐的顧客可享受早餐送貨上門的服務(wù)，若預(yù)定一周五天早餐的顧客還可享受九折優(yōu)惠。

4.每天一款特價(jià)商品，保證低于長沙任何超市的價(jià)格，特價(jià)商品限量販賣。

溫馨提示：免費(fèi)贈(zèng)品不可與其他優(yōu)惠促銷活動(dòng)同時(shí)參加。

3、銷售伙伴

采用合作制，與區(qū)域中比較有名氣的超市的期中一家進(jìn)行合作。由超市為校園綜合商店提供商品的供應(yīng)保障同時(shí)提供部分校園綜合商店的啟動(dòng)資金。校園綜合商店則承擔(dān)起替合作超市分流相關(guān)的客源，完成相關(guān)商品的銷量任務(wù)。這種合作模式是有利于雙方的，特別是處于啟動(dòng)期的校園綜合商店經(jīng)營方更是有利。采用這種經(jīng)營模式對于我們即將啟動(dòng)的校園綜合商店的主要有如下幾點(diǎn)優(yōu)勢：

a.降低經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn);

b.獲得強(qiáng)而有力商品渠道支持;

c.依靠大型的超市的供貨渠道可以取得價(jià)格優(yōu)勢;

d.可以學(xué)習(xí)到大型超市的管理模式及經(jīng)驗(yàn);

e.提升校園綜合商店知名度提高等。

4、定價(jià)策略

便利店商品定價(jià)一般比超級市場高20%左右，且通常不采用降價(jià)促銷手段，毛利率較高。這是由便利店的特殊業(yè)態(tài)所決定的。首先，在商品流通過程中消費(fèi)者與零售商之間存在著某種流通功能的替代關(guān)系，零售商為消費(fèi)者所負(fù)擔(dān)的流通功能越多，消費(fèi)者為購買流通服務(wù)支付的費(fèi)用就越高。其次，便利店多開設(shè)在人流較大的黃金地點(diǎn)，租金較超市高出許多，定價(jià)高是對租金的一種補(bǔ)償。

但是因?yàn)樾@便利店的目標(biāo)群體都是經(jīng)濟(jì)情況不寬裕的學(xué)生，因此，校園便利店應(yīng)在保證不虧損的前提下，盡量調(diào)低價(jià)格。可采取以下定價(jià)方式：

逆向定價(jià)。考慮大學(xué)生的承受力，先通過調(diào)查得出學(xué)生愿意并能承受的價(jià)格，再考慮成本費(fèi)用，以獲取圈套的利潤。

對比定價(jià)。首先，校園便利店宜參考商圈附近3-5家同業(yè)商店的定價(jià)，而擬就明確、系統(tǒng)的價(jià)格策略。校園便利店若經(jīng)營與超市相同的產(chǎn)品時(shí)，價(jià)格不可太高，否則會留下價(jià)格很高的惡劣印象;經(jīng)營超市沒有的商品或自有產(chǎn)品時(shí)，才可拉高價(jià)格，用這部分商品互補(bǔ)盈虧。

差別定價(jià)。銷量大、受歡迎的產(chǎn)品定價(jià)不宜過高，有特色的自有產(chǎn)品才是校園便利店利潤最高的部分，無利的便民服務(wù)盡量做到顧客滿意，定價(jià)應(yīng)盡量壓低，以樹立形象為目標(biāo)。

付款方式應(yīng)支持傳統(tǒng)的現(xiàn)金、銀行卡刷卡消費(fèi)。此外，一些學(xué)校有專用的校園卡，用于飯?zhí)貌唾M(fèi)、熱水費(fèi)等，條件允許的話，可以與校方聯(lián)系，讓學(xué)生刷校園卡付款，真正在校園內(nèi)實(shí)現(xiàn)“一卡通”。

五、風(fēng)險(xiǎn)控制

根據(jù)調(diào)查我發(fā)現(xiàn)，各種便利店、報(bào)刊亭、小型超市教學(xué)區(qū)為中心點(diǎn)，在外部形成包圍之勢。在考慮校園綜合商店的建設(shè)的時(shí)候，我們面臨著外部競爭者的強(qiáng)烈挑戰(zhàn)與壓力。因此我們需要合理的利用自身的“先天優(yōu)勢”同外部競爭者展開競爭。我們具有主動(dòng)參與競爭的優(yōu)勢，同時(shí)場地的選擇上比外部競爭者有更多的“先天優(yōu)勢”。

我們要以縮小自身的覆蓋面、產(chǎn)品面為代價(jià)才能取得相應(yīng)的優(yōu)勢。如：學(xué)校的教學(xué)區(qū)不是生活區(qū)，與公寓區(qū)較遠(yuǎn)，在商品供應(yīng)上只能針對性的提供以飲食類為主，文具類為輔的商品格局。教學(xué)區(qū)沒有任何一家商店，學(xué)生的大量需求得不到滿足，如果我們?nèi)〉眯@綜合商店的經(jīng)營權(quán)，將得到極大的發(fā)展空間。因?yàn)榻虒W(xué)區(qū)人流量穩(wěn)定且較大。我們可以利用有限的場地上針對性的提供適銷對路的商品(例如：飲料類，提供更多更全的選擇。)，不斷的壯大校園商店。采用靈活的經(jīng)營方式，合理有效的利用人力資源優(yōu)勢，可以取得意想不到的實(shí)際效果。但我們需要和校方進(jìn)行大量的溝通，取得合適的場地。

創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書總結(jié)語篇十三

1. 公司概述

本公司面向高校學(xué)生，以學(xué)生們的健康為宗旨，原料來源可靠，干凈衛(wèi)生。食品健康營養(yǎng)，物美價(jià)廉。從進(jìn)貨到銷售個(gè)環(huán)節(jié)緊密相連，投資少，盈利快。爭取公司與學(xué)生雙贏。

2．市場分析

背景

一日三餐必不可少，早餐更是重中之重，早餐的質(zhì)量優(yōu)劣決定著人們整天的精神狀態(tài)的好壞。因此我們把我們的眼光投向這一重要領(lǐng)域，再加上如今人們思想的現(xiàn)代化，越來越少的人愿意自己動(dòng)手準(zhǔn)備早餐，尤其是學(xué)生以及一些大中型公司的職工，一來由于早上時(shí)間急促，二來自配早餐過于麻煩，所以我們?yōu)樗麄兣渌驮绮偷挠?jì)劃是十分有前景的?，F(xiàn)在有很大一部分人早飯都去一些早餐店吃，或者有些甚至打包在路上吃。而且有時(shí)可能由于多方面原因，會買不到他們想吃的。這樣，如果我們可以根據(jù)客戶的口味配制好他們需要的早餐，并且保溫保鮮地送到他們手中，他們還會有拒絕的理由嗎?這也再次說明了我們的計(jì)劃的可行性?，F(xiàn)在我們的服務(wù)對象初步定在學(xué)生與公司員工兩者上，是經(jīng)過深思熟慮的，這是一個(gè)龐大的人群，從而為我們造就了一個(gè)很大的市場，且學(xué)生們需要營養(yǎng)的早藏來為一天的學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)，而公司也希望員工們都有一份營養(yǎng)均衡的早餐來使員工們以飽滿的精神狀態(tài)迎接每一天。因此，對學(xué)生、公司員工實(shí)行我們的計(jì)劃是有根據(jù)且完全可行的。

前景

3.競爭分析

食堂、各早餐店以及顧客本身。首先是食堂，學(xué)生們已經(jīng)習(xí)慣在食堂就餐，而且食堂既經(jīng)濟(jì)有衛(wèi)生，所以我們面對這個(gè)競爭對手時(shí)，應(yīng)從兩方面入手：一是食品本身，二是服務(wù)質(zhì)量及時(shí)間。食品方面，我們必須做到物廉價(jià)美及品種豐富，而服務(wù)方面我們必須是隨叫隨到。其次是各家早餐店，他們既是我們的競爭對手，同時(shí)也可成為合作伙伴，我們可以與他們建立合作關(guān)系，這樣既可以減少競爭壓力，同時(shí)也可以豐富我們的食物種類，從而達(dá)到共贏。再次是顧客本身，就是自己在家做早餐的人群。自己在家做早餐雖然衛(wèi)生、經(jīng)濟(jì)且合乎個(gè)人口味，但費(fèi)時(shí)費(fèi)力。我們的計(jì)劃可以使他們減少在早餐上時(shí)間和精力的花費(fèi)，并可使他們在早餐的品種上有更多的選擇余地。

總之，競爭就是一種動(dòng)力，只要我們處理好我們與競爭對手的關(guān)系，善于借鑒與學(xué)習(xí)，相信我們的計(jì)劃會有較大的前途。

4.市場銷售戰(zhàn)略

我們通過出各種海報(bào)，以供閱覽。也用復(fù)印傳單到人流旺盛區(qū)傳發(fā)給社會各界人士。我們也可開通熱線供大家咨詢，同時(shí)也可上網(wǎng)，在我們的網(wǎng)站上查詢。并且在高校，小區(qū)，寫字樓密集的地區(qū)加大宣傳力度。同時(shí)在長假來臨，寒暑假之即搞一系列的促銷活動(dòng)?？傊?，我們的宣傳會很到位!

總店：

可以在靠近學(xué)校比較集中或?qū)懽謽桥c小區(qū)的附近選一個(gè)店面，在較顯眼的，人流進(jìn)出集中的地方，以便更多人群看到，令他們產(chǎn)生興趣并傳而廣之。 流動(dòng)服務(wù)站：

我們會有專門的銷售人員進(jìn)行類似與定牛奶的方式來推廣我們的服務(wù)，方便了消費(fèi)者，使他們很愉悅的和我們合作?；蛘叩揭恍└咝＠锩嫦蛲瑢W(xué)們宣傳，讓有興趣的人來加入我們。不至于什么都不吃就去教室上課而把自己的身體弄壞。

網(wǎng)站：

通過建立網(wǎng)站的方式，在網(wǎng)上預(yù)定，聯(lián)系好要預(yù)定早餐的人，然后上門服務(wù)。服務(wù)到位!令接受我們服務(wù)的消費(fèi)者吃下我們精心配制的早餐。

還可以通過以下方式進(jìn)行宣傳：信封，名片，公文夾，工作證，公章，單據(jù)，合同書，廣告，櫥窗，紀(jì)念品，目錄，包裝，門面，招牌，衛(wèi)生桶，毛巾，茶具，工交車，工作服，帽，胸卡.......

5.公司管理結(jié)構(gòu)

我們“早上好”早餐供應(yīng)公司是有限責(zé)任公司，由八個(gè)股東共同出資成立。

1. 名稱：“早上好”早餐供應(yīng)有限責(zé)任公司。

2. 經(jīng)營范圍：負(fù)責(zé)向?qū)ｉT的早餐店進(jìn)購早餐并根據(jù)消費(fèi)者需求配送早餐，送到消費(fèi)者手中，并且準(zhǔn)時(shí)送到。

3. 公司注冊資本：50萬

6股東轉(zhuǎn)讓出資條件：由三分之二股東同意則可轉(zhuǎn)讓7公司的機(jī)構(gòu)：董事會：設(shè)董事長一名

監(jiān)事會：監(jiān)事一名

市場營銷部：經(jīng)理兩名，其余為十五名配送人員

人事部：經(jīng)理兩名(其中一名經(jīng)理兼任監(jiān)事)

財(cái)會部：會計(jì)一名、出納一名

8議事規(guī)則：定期召開董事會、股東大會，由董事會先得出初步議事決定，再交股東大會審核決定。

9公司法定代表人：董事長

10公司的解散事由：(1)股東大會決議解散;(2)因公司合并或者分立需要解散的;(3)違反法律行政法規(guī)被依法責(zé)令關(guān)閉。

11清算：成立清算組，制定清算方案，最終清算終結(jié)，辦理注銷登記。

6.財(cái)務(wù)分析

預(yù)算控制

每年預(yù)算的.編制時(shí)間一般為上年年底，經(jīng)過企業(yè)管理層會議或聯(lián)盟等形式集體決策和批準(zhǔn)后執(zhí)行。具體到采購與付款業(yè)務(wù)，企業(yè)建立采購與付款業(yè)務(wù)的預(yù)算管理制度，將物品或勞物采購納入預(yù)算管理體系，嚴(yán)格控制預(yù)算外采購。企業(yè)建立采購與付款業(yè)務(wù)的崗位責(zé)任制，明確與采購工作相關(guān)的部門和崗位的職責(zé)、權(quán)限。1 請購人與采購分離。采購活動(dòng)的提起是由生產(chǎn)或銷售部門、保管部門、技術(shù)部門等根據(jù)需要量和現(xiàn)有庫存量來制定的。這些使用資產(chǎn)的部門詳細(xì)填請購單，列明需要采購的品種、數(shù)量，然后教采購部門公開詢價(jià)。 2 采購人與請購審批人分離。

3 采購執(zhí)行人與確定供應(yīng)商的決策人分離?？梢圆扇∫韵路椒ǎ嘿Y產(chǎn)使用部門、采購部門、財(cái)務(wù)審計(jì)部門和法律部門會簽采購合同。

4 采購人與驗(yàn)收管理人分離。

5 采購人、驗(yàn)收保管人、使用人與相關(guān)會計(jì)記錄人員分離。

6 采購人與負(fù)責(zé)付款審批的人員分離。

7 付款執(zhí)行人與付款審批人分離。

8 付款執(zhí)行人與記錄應(yīng)付帳款的人員分離

銷售與收款控制

應(yīng)注意;

1 接受訂單的人與負(fù)責(zé)核準(zhǔn)付款條件的客戶信用調(diào)查工作的人分離。 2 填制銷貨通知的人與商平保管人員分離。

3 開具發(fā)票與審核發(fā)票的崗位應(yīng)分離

4 制定信用政策與執(zhí)行信用政策的人分離

7 銷售部門內(nèi)銷售業(yè)務(wù)的經(jīng)辦、審核、銷售通知單三個(gè)崗位分離

8 各類銷售人員應(yīng)當(dāng)根據(jù)具體情況實(shí)行崗位轉(zhuǎn)換

訂單控制

1 根據(jù)不同的客戶和銷售形式設(shè)計(jì)多種訂單格式，以滿足企業(yè)內(nèi)各個(gè)部門協(xié)調(diào)工作，相互制約的經(jīng)營管理需要。

2 領(lǐng)用發(fā)票是應(yīng)簽字，并注明所領(lǐng)發(fā)票的起訖號碼，不得領(lǐng)用空白發(fā)票

3 開具發(fā)票必須以發(fā)票通知單等有關(guān)憑證上載明的客戶名稱、日期、數(shù)量、單價(jià)和金額等為依據(jù)如實(shí)填寫各項(xiàng)內(nèi)容，不得開具抽底發(fā)票。

2 分析退貨原因，追究責(zé)任，正確處罰相關(guān)責(zé)任人3 建立銷售折止和銷售返回的核準(zhǔn)制度。

4 建立退貨驗(yàn)收制度和退款審查制度

訂貨控制

當(dāng)清貨單被批注執(zhí)行時(shí)，采購部門向各家供應(yīng)商發(fā)出間價(jià)單，比較供貨商的價(jià)格、質(zhì)量、可享受的折扣、付款條件、交貨時(shí)間、售后服務(wù)和供應(yīng)商信譽(yù)等相關(guān)資料，在綜合考慮各方因素的基礎(chǔ)上，初步?jīng)Q定適合的供應(yīng)商，進(jìn)一步接觸，進(jìn)行談判。

企業(yè)納稅計(jì)劃

公司企業(yè)與合伙企業(yè)選擇

有限責(zé)任公司：1采取有限責(zé)任制2股東負(fù)有有限債務(wù)責(zé)任，

有限責(zé)任公司具有獨(dú)立法人資格。

所得稅繳納中有關(guān)廣告費(fèi)指出的有關(guān)規(guī)定;

1. 繳稅人每一納稅年度發(fā)生的廣告費(fèi)支出，除特殊行業(yè)另有規(guī)定外不超過銷售(營業(yè))收入的2%的部分可具實(shí)扣除，超過部分可無限期向以后納稅年度結(jié)轉(zhuǎn)。

2. 業(yè)務(wù)宣傳費(fèi)與廣告費(fèi)的合理比例安排工資支出的籌劃：納稅人支付給職工的工資，按照計(jì)稅工資扣除，此外分別按照計(jì)稅工資總額的2%，14%，15%計(jì)算扣除工會經(jīng)費(fèi)，職工福利費(fèi)，職工教育經(jīng)費(fèi)，采用年終獎(jiǎng)形式(節(jié)稅)

利潤納稅籌劃

4.損彌補(bǔ)節(jié)稅籌劃：

若發(fā)生虧損，可用下一納稅年度的所得彌補(bǔ)，下一年度的所的不足彌補(bǔ)時(shí)，可以逐年延緩彌補(bǔ)，但最長不超過5年。企業(yè)開辦初期有虧損的，可以按上述辦法逐年結(jié)轉(zhuǎn)，以彌補(bǔ)后有利潤的納稅年為開始獲利年度。

年度計(jì)劃

3 人力計(jì)劃 參見公司構(gòu)成

4 財(cái)務(wù)計(jì)劃 參見財(cái)務(wù)預(yù)算

7.附錄

前期固定支出運(yùn)輸面包車 2 4000 80000

自行車 20 100/輛 2000

場地裝修 10000

電腦 5 3500/臺 17500

辦工桌椅 8 200/套 1600

電話 10 200/個(gè) 2000

傳真 1 600 600

空調(diào) 2 5000/臺 10000

員工統(tǒng)一服裝 30 50/套 1500

其他 4000

129200

預(yù)計(jì)財(cái)務(wù)支出表(第一年)

每月固定支出 數(shù)量 數(shù)額 (元 ) 總額(元/ 月)

普通員工工資 30 350/月 10500

管-理-員工工資 8 800/月 6400

水電雜費(fèi) 2000/月 12000

宣傳費(fèi)用 5000/月 5000總固定支出 23900

流動(dòng)支出

購貨資金 200000 3.5-5/份 7萬-10萬

食物變質(zhì)虧損 20 5/份 100

物品損壞及維修 500

流動(dòng)資金 20萬

預(yù)計(jì)財(cái)務(wù)收入

預(yù)計(jì)財(cái)務(wù)毛利潤 104000

凈利潤 79500

第一年第一個(gè)月的支出

早餐成本+運(yùn)輸?shù)荣M(fèi)用=72000元

第一年收回成本，第二年保持目前態(tài)勢發(fā)展，第三年括展?fàn)I業(yè)點(diǎn)。利潤：874500元

第三年預(yù)算預(yù)計(jì)利潤：954000元 第二年預(yù)算：預(yù)計(jì)

一、公司基本情況

1．名稱：“愛心”早點(diǎn)配送有限責(zé)任公司

住所：合川區(qū)希爾安大道

2．經(jīng)營范圍：負(fù)責(zé)向?qū)ｉT的早餐店進(jìn)購早餐并根據(jù)消費(fèi)者需求配送早餐，送到消費(fèi)者手中，并且準(zhǔn)時(shí)送到。

3．公司構(gòu)成：我們“愛心”早點(diǎn)供應(yīng)公司是有限責(zé)任公司，由八個(gè)股東共同出資成立。

4．公司注冊資本：50萬

5．股東姓名：

6．股東出資方式：實(shí)際資金額

7．股東轉(zhuǎn)讓出資條件：由三分之二股東同意則可轉(zhuǎn)讓

8．公司的機(jī)構(gòu)：董事會：設(shè)董事長一名

監(jiān)事會：監(jiān)事一名

市場營銷部：經(jīng)理兩名，其余為十五名配送人員

人事部：經(jīng)理兩名（其中一名經(jīng)理兼任監(jiān)事）

財(cái)會部：會計(jì)一名、出納一名

9．議事規(guī)則：定期召開董事會、股東大會，由董事會先得出初步議事決定，再

交股東大會審核決定。

10．公司法定代表人：董事長

11．公司的解散事由：（1）股東大會決議解散；（2）因公司合并或者分立需要

解散的；（3）違反法律行政法規(guī)被依法責(zé)令關(guān)閉。

12．清算：成立清算組，制定清算方案，最終清算終結(jié)，辦理注銷登記。

二、產(chǎn)品與服務(wù)描述

根據(jù)我們做的調(diào)查問卷顯示，90%都有吃早餐的習(xí)慣，這就為我們的計(jì)劃提供了一個(gè)良好的契機(jī)。

首先，確定我們的消費(fèi)主體，以及消費(fèi)水平。根據(jù)調(diào)查，70%的早餐消費(fèi)水平都在2-3元，他們不會在早餐上花過多的錢。所以我們的合作伙伴應(yīng)尋找中低檔次的早餐店或小吃店。我們必須為他們提供物美價(jià)廉的食品，我們的服務(wù)費(fèi)不應(yīng)過高。 其次，送餐時(shí)間。根據(jù)調(diào)查，80%的早餐時(shí)間都在7點(diǎn)左右，所以我們不僅要提早進(jìn)行準(zhǔn)備工作，還要與合作伙伴作好溝通工作，因此保證為顧客送去新鮮保溫的食物。

再次，早餐的內(nèi)容也是一個(gè)重要的問題，90%還是會選擇比較普通的、低價(jià)格的傳統(tǒng)食物，如：粥，牛奶、包子、豆?jié){、混沌、面包、油條、煎餃等。這樣，我們即可以確定我們的合作對象，有可以制定比較有規(guī)律的早餐表。當(dāng)然其余的食物可以根據(jù)個(gè)人喜好來定，如果有必要，我們會額外增加其他的早餐品種。

著肚子上課或者開始一天的工作。

有的消費(fèi)者不選擇叫外賣是有原因的，例如：擔(dān)心外賣費(fèi)太高，食物不衛(wèi)生不新鮮，不能及時(shí)吃到早餐等。所以，我們首先必須要客戶們對我們產(chǎn)生足夠的信任感，比如事先說明我們的服務(wù)質(zhì)量，保鮮、衛(wèi)生技術(shù)，派送速率及合理的服務(wù)費(fèi)等。這樣這個(gè)問題是容易克服的，這個(gè)問題應(yīng)該不成問題。

最后，雖然有很35%的調(diào)查對象是不能接受我們的配送計(jì)劃，20%是無所謂，但是他們?nèi)匀痪哂幸欢ǖ馁徺I力，如果服務(wù)品質(zhì)好，他們也是能夠接受的。還有45%的被調(diào)查者是可以接受我們的上門服務(wù)的，他們表示這樣的服務(wù)很人性化，具有一定的市場潛力。因此，我們的可行性還是很大的。只要我們提供合乎客戶要求的服務(wù)，他們便會接受并支持這一計(jì)劃。

總之，在進(jìn)行了市場調(diào)查之后，我們可以從數(shù)據(jù)看出：我們的市場廣闊，前景可觀。

三、行業(yè)及市場

（一）背景

一日三餐必不可少，早餐更是重中之重，早餐的質(zhì)量優(yōu)劣決定著人們整天的精神狀態(tài)的好壞。因此我們把我們的眼光投向這一重要領(lǐng)域，再加上如今人們思想的現(xiàn)代化，越來越少的人愿意自己動(dòng)手準(zhǔn)備早餐，尤其是學(xué)生以及一些大中型公司的職工，一來由于早上時(shí)間急促，二來自配早餐過于麻煩，所以我們?yōu)樗麄兣渌驮绮偷挠?jì)劃是十分有前景的?，F(xiàn)在有很大一部分人早飯都去一些早餐店吃，或者有些甚至打包在路上吃。而且有時(shí)可能由于多方面原因，會買不到他們想吃的。這樣，如果我們可以根據(jù)客戶的口味配制好他們需要的早餐，并且保溫保鮮地送到他們手中，他們還會有拒絕的理由嗎？這也再次說明了我們的計(jì)劃的可行性?，F(xiàn)在我們的服務(wù)對象初步定在學(xué)生與公司員工兩者上，是經(jīng)過深思熟慮的，這是一個(gè)龐大的人群，從而為我們造就了一個(gè)很大的市場，且學(xué)生們需要營養(yǎng)的早藏來為一天的學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)，而公司也希望員工們都有一份營養(yǎng)均衡的早餐來使員工們以飽滿的精神狀態(tài)迎接每一天。因此，對學(xué)生、公司員工實(shí)行我們的計(jì)劃是有根據(jù)且完全可行的。

（二）前景

雖然現(xiàn)在我們的市場還不大，許多社區(qū)居民都是在家里有家庭主婦作好早餐，然后舒舒服服吃下營養(yǎng)早餐。許多學(xué)生起床起得早大多在食堂吃，起床晚的干、干脆不吃早餐，但我們公司有信心把市場擴(kuò)大。我們公司的早點(diǎn)種類繁多，包括一些飲食店的特色食物和各式小吃，而這些飲食店一般是不派送的。

（三）競爭對手

《孫子兵法》有一經(jīng)典戰(zhàn)略思想：“知己知彼，方能百戰(zhàn)百勝?！苯?jīng)營也一樣，不僅需要了解自身的優(yōu)勢和弱勢，同時(shí)也需要了解競爭對手的優(yōu)勢和弱勢。

我們這個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃主要經(jīng)營的是早餐配送，而重要的服務(wù)對象是學(xué)生和各家公司，以及其他有意向訂購早餐的人群。又根據(jù)市場調(diào)查，大部分人是選擇出去吃早餐，或在家自己做的。所以我們的競爭對手應(yīng)是食堂、各早餐店以及顧客本身。

首先是食堂，學(xué)生們已經(jīng)習(xí)慣在食堂就餐，而且食堂既經(jīng)濟(jì)有衛(wèi)生，所以我們面對這個(gè)競爭對手時(shí)，應(yīng)從兩方面入手：一是食品本身，二是服務(wù)質(zhì)量及時(shí)間。食品方面，我們必須做到物廉價(jià)美及品種豐富，而服務(wù)方面我們必須是隨叫隨到。其次是各家早餐店，他們既是我們的競爭對手，同時(shí)也可成為合作伙伴，我們可以與他們建立合作關(guān)系，這樣既可以減少競爭壓力，同時(shí)也可以豐富我們的食物種類，從而達(dá)到共贏。再次是顧客本身，就是自己在家做早餐的人群。自己在家做早餐雖然衛(wèi)生、經(jīng)濟(jì)且合乎個(gè)人口味，但費(fèi)時(shí)費(fèi)力。我們的計(jì)劃可以使他們減少在早餐上時(shí)間和精力的花費(fèi)，并可使他們在早餐的品種上有更多的選擇余地。

總之，競爭就是一種動(dòng)力，只要我們處理好我們與競爭對手的關(guān)系，善于借鑒與學(xué)習(xí)，相信我們的計(jì)劃會有較大的前途。

（四）銷售計(jì)劃。根據(jù)市場調(diào)查，在平時(shí) 我們公司的顧客群可分為3部分；1住校大學(xué)生2公司員工3小區(qū)住戶，我們將對他們做一定的宣傳，以方便快捷并美味的早點(diǎn)吸引他們。

在節(jié)假日，我們的顧客群則是大眾，使人人都享受一個(gè)完全放松的假期

（五）材料供應(yīng)計(jì)劃。1. 食品：我們與鄉(xiāng)村基、德客士等供應(yīng)早點(diǎn)的餐飲店聯(lián)系，有他們提供各類早點(diǎn)。 2. 運(yùn)輸工具 購買貨車以及自行車。 3 .保溫工具 向工廠訂制。

四、營銷策略

我們通過出各種海報(bào)，以供閱覽。也用復(fù)印傳單到人流旺盛區(qū)傳發(fā)給社會各界人士。我們也可開通熱線供大家咨詢，同時(shí)也可上網(wǎng)，在我們的網(wǎng)站上查詢。并且在高校，小區(qū)，寫字樓密集的地區(qū)加大宣傳力度。同時(shí)在長假來臨，寒暑假之即搞一系列的促銷活動(dòng)?？傊?，我們的宣傳會很到位。

（一）總店：

可以在靠近學(xué)校比較集中或?qū)懽謽桥c小區(qū)的附近選一個(gè)店面，在較顯眼的，人流進(jìn)出集中的地方，以便更多人群看到，令他們產(chǎn)生興趣并傳而廣之。

（二）流動(dòng)服務(wù)站：

我們會有專門的銷售人員進(jìn)行類似與定牛奶的方式來推廣我們的服務(wù)，方便了消費(fèi)者，使他們很愉悅的和我們合作。或者到一些高校里面向同學(xué)們宣傳，讓有興趣的人來加入我們。不至于什么都不吃就去教室上課而把自己的身體弄壞。

（三）網(wǎng)站：

通過建立網(wǎng)站的方式，在網(wǎng)上預(yù)定，聯(lián)系好要預(yù)定早餐的人，然后上門服務(wù)。服務(wù)到位。令接受我們服務(wù)的消費(fèi)者吃下我們精心配制的早餐。

還可以通過以下方式進(jìn)行宣傳：信封，名片，公文夾，工作證，公章，單據(jù)，合同書，廣告，櫥窗，紀(jì)念品，目錄，包裝，門面，招牌，衛(wèi)生桶，毛巾，茶具，工交車，工作服，帽，胸卡.......

五、財(cái)務(wù)預(yù)算

早餐成本+運(yùn)輸?shù)荣M(fèi)用=72000元

第一年收回成本，第二年保持目前態(tài)勢發(fā)展，第三年括展?fàn)I業(yè)點(diǎn)。

第二年預(yù)算：預(yù)計(jì)利潤：874500元

第三年預(yù)算預(yù)計(jì)利潤：954000元

六、風(fēng)險(xiǎn)評估與防范

我們這個(gè)計(jì)劃在這里進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)的評估。由于我們的計(jì)劃利潤隨著定餐人數(shù)承認(rèn)的多少而有所變化，所以具有一定的風(fēng)險(xiǎn)。我們是采用報(bào)表分析法對計(jì)劃做評估的，這種方法比較直觀，客觀和準(zhǔn)確。

失；銷售能力如何，是否形成產(chǎn)品積壓等。

公司持有的風(fēng)險(xiǎn)有經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)和財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。市場對公司產(chǎn)品的需求越穩(wěn)定，經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)就越小。我們的這個(gè)計(jì)劃是適合大多數(shù)學(xué)生，上班族，和一部分的家庭。同時(shí)在假日會有比較好的銷售。所以需求量相對而言是比較穩(wěn)定的。而我們的售價(jià)變化不大，原料的采購價(jià)格，工人的工資變動(dòng)也不大，經(jīng)營的風(fēng)險(xiǎn)也就不會太大。

對經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)的防范，關(guān)鍵是對各種因素進(jìn)行分析，避免其對生產(chǎn)經(jīng)營的不利影響。首先要指定一份完善的商業(yè)計(jì)劃書，并進(jìn)行全面的評估，以此來全面檢驗(yàn)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的可行性，避免發(fā)生挫敗的可能性。第二，持續(xù)地降低成本可以通過以下途徑：

（1）開發(fā)新產(chǎn)品，改進(jìn)現(xiàn)有產(chǎn)品的設(shè)計(jì)，利用價(jià)值工程等方法提高產(chǎn)品的功能成本的比例；（2）采用先進(jìn)的設(shè)備，工藝，材料（3）開展作業(yè)成本計(jì)算，作業(yè)成本管理和作業(yè)管理。（4）改進(jìn)員工的培訓(xùn)，提高技術(shù)水平，樹立成本意識。

防范經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)還要適度多緣化經(jīng)營，分散經(jīng)營性風(fēng)險(xiǎn)。

影響財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)的主要因素有：公司的負(fù)債率水平，投資回報(bào)水平，現(xiàn)金的流量和資產(chǎn)的流動(dòng)性。

用品不如食品?！懊褚允碁樘臁?，中國人有文明世界的飲食文化。食品的規(guī)模，品種，布局，結(jié)構(gòu)一般不予干涉。食品業(yè)投資也可大可小，切入較容易，選擇余地大。

經(jīng)過我們?nèi)M成員的確切的市場調(diào)查之后，得到準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)。經(jīng)過我們?nèi)M成員的共同努力，我們制定了上述創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，這是符合市場需求的，是建立在消費(fèi)者需求上的，因此這個(gè)計(jì)劃前景廣闊，是能成功付諸于實(shí)踐的。

現(xiàn)代人生活節(jié)奏快，特別在城市,大多數(shù)人早餐都是在外面買著吃，很少自己在家做的。開家早餐小吃店，前景是很好的。開家早餐小吃店，最重要的是選址，要有足夠的客流量，一般工廠、學(xué)校、居民區(qū)的客流量都很大，其次就是經(jīng)營范圍及服務(wù)人群的選擇，工廠附近你搞個(gè)茶餐廳肯定不合適，相反，小區(qū)附近，你搞個(gè)流動(dòng)早餐車業(yè)不合適，再次最重要的就是早餐的種類和口味，這個(gè)是口碑宣傳的基礎(chǔ)！如果你想開早餐小吃店，自己沒經(jīng)驗(yàn)，周圍親朋什么的也不懂?？梢钥匆幌孪旅娴哪硠?chuàng)業(yè)者的早餐創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，也許對你會有所幫助。

一、創(chuàng)業(yè)前的準(zhǔn)備：主要產(chǎn)品及服務(wù)、服務(wù)人群！

我想在學(xué)校開家早餐店，主賣米粉和粥。學(xué)校大概有5萬師生，學(xué)校周邊還有普通住戶，由于去市里有20多分鐘的車程，所以大家一般都在學(xué)校。學(xué)校中心有個(gè)商業(yè)中心，也就是小吃精品店之類的，學(xué)生上課都要經(jīng)過那，也是這學(xué)校最熱鬧的地方。那有好多餐飲店，卻沒有一個(gè)看上去比較衛(wèi)生的。我的老師說寧愿在家吃泡面也不去那吃，可學(xué)生不一樣啊，在那邊上還有家網(wǎng)吧學(xué)校的人大都在那上網(wǎng)，所以我想開家中檔的早餐店應(yīng)該有很賺吧！學(xué)校有4、5個(gè)食堂，可米粉和粥卻不怎么樣，我只在食堂吃過一次就在沒吃過了，在學(xué)校的論壇上也看到不少人攻擊學(xué)校的食堂。

二、創(chuàng)業(yè)中：店鋪的選址及租賃、店鋪的裝修設(shè)計(jì)、服務(wù)流程、宣傳策劃！

我準(zhǔn)備租4間20平方的門面（那里全是平房，而且都是20平方左右）一月大概4000，廚房16平方，衛(wèi)生間和雜物間共8平方。簡單裝修，墻群為綠色，其余為白色，天花板用塑料綠色植物裝飾，玻璃門。希望給學(xué)生們一種清新、自然和放松的心情。圓大理石桌，鼓狀凳，靠墻則用方型桌。

我認(rèn)為大理石好清理，看上去也比較干凈。剛開店時(shí)在門前放些需要捐款的圖片資料，最好是校內(nèi)的。在門口旁放個(gè)捐款箱，告訴他們每天捐一角錢，世界將因?yàn)樗麄兌淖?。利用大學(xué)生的同情心，達(dá)到宣傳和滿足他們希望幫助他人的欲望。所以我的店里只有牛奶或豆?jié){賣9角錢，其他都賣整數(shù)，柜臺正對門口，上方是菜單和本店主題“讓一角錢傳達(dá)你的愛”，先在柜臺付帳點(diǎn)單，點(diǎn)單時(shí)服務(wù)員必須緊接著問需要牛奶還是豆?jié){，讓顧客沒有選擇不要的機(jī)會。然后由服務(wù)員拿單到廚房，客人那也留份單，最后由服務(wù)員從廚房上菜。

這樣我還把慈善順便做了。早上應(yīng)該不愁客人，所以我放點(diǎn)英語學(xué)習(xí)方面的，畢竟一天之季在于晨嘛。中午大家一般都吃飯，所以我決定在中午搞促銷，在中午12點(diǎn)半放首外文歌，盡量選好聽的，第一個(gè)說出歌名的將免費(fèi)吃一碗米粉或粥。晚上6點(diǎn)半同樣。

三、費(fèi)用的計(jì)算：裝修費(fèi)用、房租、工資、營業(yè)管理費(fèi)等！

這樣還能增加在學(xué)校的知名度。要一名學(xué)徒也800吧，大概需要8萬元，裝修30000元（包括空調(diào)，廚房設(shè)備等），首付房租3個(gè)月12000，18000用于營業(yè)，20000做流動(dòng)資金。

我希望營業(yè)額是30000

除去

工資6500左右

房租4000

水電雜費(fèi)1000左右

煤氣2000

稅收雜項(xiàng)1000

說實(shí)話，原材料方面我還不太了解，不過我想過橋米線的生意那么大，米粉和粥的利潤肯定不小，而且自我感覺米粉和粥的成本比教低，所以原材料這項(xiàng)我的預(yù)算是30%。

粗算下30000-14500-9150=7350 ，7350里的2350儲存用于寒暑假期的預(yù)備資金，自己能拿5000左右。平均每天要掙1000元，每位顧客平均消費(fèi)4元的話，需要200多位顧客。

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