總結(jié)可以提高我們對(duì)事物的洞察力和思考能力，讓我們更好地認(rèn)識(shí)自己?？偨Y(jié)的時(shí)候，可以借助圖表、圖像等形式來(lái)突出重點(diǎn)。以下是一些常見(jiàn)任務(wù)的總結(jié)范文，供大家參考學(xué)習(xí)。
幼兒園廚師自我評(píng)價(jià)篇一
時(shí)間如流水普通急忙忙的逝去，回首往事，在這多姿多彩的節(jié)令里，我取得了一些問(wèn)題，在往后的日子里，宿愿我能做得更好。
一、 政治思維上。我仔細(xì)學(xué)習(xí)黨的路途方針、政策，鄧xx理論，黨和國(guó)家的教育政策、方針、教育法律法規(guī)始終提高自己的思維素質(zhì)和政管理論水平。向來(lái)保持以大局為重，服從組織安排，干一行愛(ài)一行從不講價(jià)格，只管自己是廚師，我從不以為自己低人一等，總是以自己的實(shí)踐舉動(dòng)抓好廚房治理任務(wù)。保障餐飲部出品各項(xiàng)任務(wù)反常動(dòng)轉(zhuǎn)。
二、 任務(wù)上，我負(fù)責(zé)臥佛基地餐飲部主管兼廚房老本管制任務(wù)。
首先保障用餐從不盡職失誤并在技術(shù)上始終提高自己的烹飪技術(shù)。在實(shí)際中我始終探求，根據(jù)桂林地域的飲食喜好，始終提高自己的烹調(diào)技術(shù)，配制有多套特征的菜譜，讓培訓(xùn)班學(xué)員和交往主人都能吃上甜蜜可口的飯菜。讓核心職工吃的滿(mǎn)意，生存安心。第二我在食堂治理上狠抓了幾個(gè)環(huán)節(jié)。一是把好食堂原料進(jìn)貨關(guān)，我不怕遠(yuǎn)路，進(jìn)市場(chǎng)，貨比多家，選購(gòu)各種營(yíng)養(yǎng)豐盛的食品原料，保障物美價(jià)廉，讓核心職工吃得好，吃的肥壯。二是保障食品及原料不腐朽，不蛻變，不糜費(fèi)，節(jié)儉食堂開(kāi)銷(xiāo)，保障老本管控。三是保障按時(shí)開(kāi)餐，作好廚房的后勤預(yù)備任務(wù)，在20xx年7月的新員工班時(shí)期圓滿(mǎn)實(shí)現(xiàn)核心及餐飲部義務(wù)，失去核心指導(dǎo)及各部門(mén)的認(rèn)可。
三、 在生存上，我崇尚純樸的生存，養(yǎng)成良好的生存習(xí)氣/和正經(jīng)的風(fēng)格。此外，對(duì)時(shí)間觀點(diǎn)性十分注重。因?yàn)槭饬枞舜擞押?，所以不時(shí)以來(lái)與人相處甚是融洽。勇于拼搏刻苦耐勞將伴隨我迎接未來(lái)瀆應(yīng)戰(zhàn)。器重學(xué)習(xí)，養(yǎng)成讀書(shū)看報(bào)的良好習(xí)氣。關(guān)心時(shí)勢(shì)政治，關(guān)注國(guó)家小事，做到頭腦昏迷，不落后于情勢(shì)。
烹飪是一門(mén)實(shí)際性很強(qiáng)的工藝，非長(zhǎng)此以往所能把握，但只需我開(kāi)卷細(xì)讀，用心體會(huì)，并且按圖索驥，仔細(xì)仿造，就必定能獲得烹飪技能的真理過(guò)始終學(xué)習(xí)我體會(huì)到了。具有了水臺(tái)、砧板、打荷、上雜、候鍋、明檔等基本功，只需使用不同的原料、不同的烹調(diào)方法、不同的外型及口味，相互變換制造，即可翻新杰出、香、味、形、質(zhì)、器俱佳的各款菜點(diǎn)來(lái)。我將更嚴(yán)厲地要求自己，矯正缺陷，發(fā)揮長(zhǎng)處。
幼兒園廚師自我評(píng)價(jià)篇二
學(xué)習(xí)方面：
幼兒在中班階段繪畫(huà)表現(xiàn)本事較小班時(shí)提高了很多，學(xué)會(huì)畫(huà)各種姿態(tài)的人物和幾種常見(jiàn)的動(dòng)物等。掌握的確10以?xún)?nèi)數(shù)量、序數(shù)、相鄰兩數(shù)的關(guān)系。語(yǔ)言理解本事提高了，知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的范圍也擴(kuò)許多。幼兒對(duì)區(qū)域化學(xué)習(xí)活動(dòng)的常規(guī)已基本熟悉并能遵守。在活動(dòng)中幼兒愿意主動(dòng)的動(dòng)手動(dòng)腦，但表現(xiàn)不夠豐富、形象、大膽，部分幼兒在團(tuán)體中發(fā)言仍比較膽小。
做人方面：
幼兒在活動(dòng)中能做到友好謙讓?zhuān)瑯?lè)意與同伴分享，會(huì)按秩序輪流玩，但在遵守團(tuán)體規(guī)則方面還存在一些不足，如有的幼兒不能堅(jiān)持專(zhuān)心聽(tīng)講，上課時(shí)愛(ài)隨便說(shuō)話(huà)。幼兒值日生工作的職責(zé)心還不夠強(qiáng)，表此刻晨間來(lái)園時(shí)有的幼兒易忘記的任務(wù)，另外有的幼兒由于進(jìn)餐速度慢影響了自我的午間值日工作。
學(xué)期工作要點(diǎn)：
(一)培養(yǎng)幼兒的任務(wù)意識(shí)
1.在值日生活動(dòng)中培養(yǎng)幼兒的任務(wù)意識(shí)
調(diào)整值日安排，為每個(gè)幼兒固定值日的時(shí)間，便于幼兒記憶，并將安排表在家長(zhǎng)會(huì)和家長(zhǎng)園地中公布，請(qǐng)家長(zhǎng)配合提醒孩子早上按時(shí)來(lái)園值日。
2.經(jīng)過(guò)“爭(zhēng)做小旗手”“競(jìng)選小班長(zhǎng)”等活動(dòng)，增強(qiáng)幼兒的榮譽(yù)感，從而提高幼兒的
任務(wù)意識(shí)。
3.教師平時(shí)如有需要幼兒與家長(zhǎng)配合收集廢舊物品，為小博士收集相關(guān)資料等活動(dòng)時(shí)，要把任務(wù)明確的布置給幼兒，并將配合要求公布給家長(zhǎng)，請(qǐng)家長(zhǎng)在與孩子收集材料時(shí)要以孩子為主，督促孩子按時(shí)完成，不要忘記任務(wù)。
4.結(jié)合十二月份學(xué)做解放軍系列活動(dòng)，教育孩子做事有始有終，按要求完成任務(wù)。
(二)培養(yǎng)幼兒專(zhuān)心聽(tīng)講的良好習(xí)慣
1.經(jīng)過(guò)品行輔導(dǎo)活動(dòng)幫忙幼兒懂得學(xué)習(xí)時(shí)要專(zhuān)心的道理，在教師講授、同伴發(fā)言時(shí)做到注意集中，專(zhuān)心聽(tīng)講，不隨便插嘴。
2.組織幼兒討論，在聽(tīng)講時(shí)哪些行為是不適宜的，會(huì)使自我注意力分散，影響聽(tīng)講的質(zhì)量，從而有針對(duì)性地改正。
3.以多種形式的評(píng)比活動(dòng)，激發(fā)幼兒的榮譽(yù)感和積極評(píng)價(jià)幼兒專(zhuān)心聽(tīng)講的表現(xiàn)。
5.爭(zhēng)取家庭的有關(guān)孩子們?cè)谛⌒“喽冗^(guò)了一個(gè)愉快而充實(shí)的團(tuán)體生活。為此，我們教師付出了辛勤的汗水，一份耕耘一份收獲，。當(dāng)我們看到孩子的提高，我們從心理感到欣慰。為了今后更好的工作，現(xiàn)將本期的的工作進(jìn)行評(píng)價(jià)如下：
1、孩子較快適應(yīng)了團(tuán)體生活，在較短的時(shí)間就喜歡幼兒園，愛(ài)上了班上的教師。孩子的年齡小又是剛離開(kāi)爸爸、媽媽來(lái)到一個(gè)陌生的地方，在感情上較難適應(yīng)。我班的三位教師始終用“愛(ài)心、耐心、細(xì)心”真誠(chéng)的對(duì)每個(gè)幼兒，讓孩子們感受到教師的愛(ài)，教師用多親親、摟抱、允許他們帶寵物等方法讓他們穩(wěn)定情緒。使他們很快的就喜歡上幼兒園，和教師建立了感情。
2、自理方面提高較快，學(xué)習(xí)習(xí)慣正在養(yǎng)成中。
孩子生活自理本事較弱，在這方面我們花費(fèi)了很多的時(shí)間和精力來(lái)培養(yǎng)幼兒的一日生活常規(guī)的培養(yǎng)上，如：手把手的教給孩子穿、脫衣服的方法，手把手的帶孩子入廁、洗手，鼓勵(lì)孩子自我動(dòng)手、認(rèn)真進(jìn)餐。同時(shí)在常規(guī)的.培養(yǎng)上，教師仔細(xì)觀察，堅(jiān)持統(tǒng)一的原則和一貫要求的原則，使孩子慢慢的構(gòu)成一種較自覺(jué)的行為。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)孩子的禮貌禮貌的教育，使孩子從小理解禮貌的熏陶。
平時(shí)我們帶著孩子互相學(xué)習(xí)、共同提高。一方面，我們對(duì)自我的教育觀念進(jìn)行不斷的調(diào)整和更新，另一方面，我們仔細(xì)觀察孩子與我們的互動(dòng)的情景，有時(shí)孩子對(duì)我們的教學(xué)有些啟發(fā)。在學(xué)習(xí)的過(guò)程中我們更重視激發(fā)孩子用各種方法探索解決問(wèn)題的方法，讓孩子從小養(yǎng)成一種好的學(xué)習(xí)態(tài)度。
3、組織生動(dòng)趣味的活動(dòng)，讓孩子生活充實(shí)更有意義。
孩子到幼兒園最能感受的是一分親情。經(jīng)過(guò)團(tuán)體活動(dòng)的開(kāi)展培養(yǎng)孩子的團(tuán)體榮譽(yù)感和團(tuán)隊(duì)精神。如：我們根據(jù)季節(jié)的不一樣帶孩子到戶(hù)外體驗(yàn)天氣的變化，觀察秋天的現(xiàn)象，感受大自然的美。在一系列的活動(dòng)中，充分發(fā)揮了孩子的主動(dòng)性、參與性，使他們得到了鍛煉，讓他們更健康、更自信。
1、注重孩子身、心健康。
我們把保育工作放在較重的位置，對(duì)每一個(gè)孩子都要關(guān)注，觀察他們情緒上的變化，每一天摸一摸、抱一抱孩子，用語(yǔ)言告訴教師對(duì)他的愛(ài)，使他們?cè)谝粋€(gè)溫馨、和諧的環(huán)境中愉快成長(zhǎng)。
2、嚴(yán)格執(zhí)行班級(jí)衛(wèi)生消毒工作。
保育教師每一天按照規(guī)定的清潔、消毒，杜絕細(xì)菌、病毒的流傳。有個(gè)孩子身體不舒適時(shí)，我們發(fā)現(xiàn)后立刻采取措施實(shí)行，為孩子營(yíng)造一個(gè)舒適、衛(wèi)生的生活環(huán)境。
1、發(fā)揮家長(zhǎng)園地的作用。以家長(zhǎng)園地為窗口，讓家長(zhǎng)更深入地了解我們的工作，如：在開(kāi)學(xué)前，我們?yōu)楹⒆釉O(shè)計(jì)了《幼兒一日表現(xiàn)》，將孩子在園的情緒、飲食、換衣服、盥洗、午休等情景細(xì)致地一一填寫(xiě)，家長(zhǎng)十分關(guān)心。
2、經(jīng)過(guò)各種渠道做好與家長(zhǎng)的交流、溝通。
（1）向家長(zhǎng)公布我們的電話(huà)。方便家長(zhǎng)與我們的溝通。
（2）充分發(fā)揮家長(zhǎng)資源，調(diào)動(dòng)家長(zhǎng)更好地參與到我們的活動(dòng)中。
幼兒園廚師自我評(píng)價(jià)篇三
俗話(huà)說(shuō)萬(wàn)事開(kāi)頭難。在實(shí)習(xí)初期由于沒(méi)有工作經(jīng)驗(yàn)，應(yīng)對(duì)新接手的工作和孩子，我感到前所未有的壓力。看著園中教師們簡(jiǎn)便的帶著寶寶開(kāi)展各種活動(dòng)，我很羨慕，于是我努力的嘗試自我獨(dú)立帶班。于是我認(rèn)真查閱資料備課，珍惜聽(tīng)課機(jī)會(huì)，經(jīng)常向園中教師請(qǐng)教問(wèn)題，她們都十分熱情的幫我解答，使我獲益匪淺。
在實(shí)習(xí)期間，作為新教師，我的教學(xué)水平與園中教師相比是有差距的，這能夠在平時(shí)上課紀(jì)律中表現(xiàn)出來(lái)，明顯不如指導(dǎo)教師上課時(shí)的紀(jì)律好。之后我不斷進(jìn)行反思和改善，此刻已有了明顯的提高。在組織活動(dòng)中，我也看到了自我的不足，如：
1、語(yǔ)言表達(dá)及肢體動(dòng)作上的不足。
2、沒(méi)有照顧到每個(gè)孩子并因材施教。
3、不能迅速、靈活地應(yīng)答和處理幼兒的意外答案和突發(fā)行為。
令自我滿(mǎn)意的方面是：
1、對(duì)于教學(xué)活動(dòng)態(tài)度認(rèn)真，備課和準(zhǔn)備充分。
2、虛心地請(qǐng)教和理解指導(dǎo)教師的提議與指導(dǎo)。
3、每個(gè)活動(dòng)都能完整地完成。
實(shí)習(xí)中，酸甜苦辣都有，但它不光是給了我們?cè)趯?shí)際教學(xué)活動(dòng)中獲得經(jīng)驗(yàn)，更讓我們有一種將要成為一名幼兒教師的自覺(jué)與壓力。本次實(shí)習(xí)也讓我更加堅(jiān)定了自我的選擇。在實(shí)習(xí)過(guò)程中，我看到了自我的不足。隨著社會(huì)的不斷提高，使幼兒園對(duì)幼兒教師的要求越來(lái)越高。所以我要更加的努力，不斷的完善自我，為將來(lái)成功的教育事業(yè)做鋪墊。
幼兒園廚師自我評(píng)價(jià)篇四
進(jìn)入向日葵小班的第二學(xué)期，意味著我們的孩子們就要進(jìn)入大班了，看著他們2年來(lái)的成長(zhǎng)，讓我記憶猶新。
本學(xué)期我班組成員能認(rèn)真學(xué)習(xí)園部工作計(jì)劃，轉(zhuǎn)變觀念、提高認(rèn)識(shí)，做到微笑服務(wù)、愛(ài)心服務(wù)、耐心服務(wù)，讓家長(zhǎng)、幼兒真正感受到教師的服務(wù)熱情，不斷提高服務(wù)水平。
充分的課前準(zhǔn)備工作，做好幼小銜接工作，這學(xué)期是本班幼兒在小班生活的最后一個(gè)學(xué)期了。孩子從小班到大班，是人生道路上的第一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)。由于生活上的驟變以及課目的繁重。因此，本學(xué)期我們從保育和教育兩方面同時(shí)著手來(lái)幫助孩子形成過(guò)渡。
1、鼓勵(lì)家長(zhǎng)配合做好“幼小銜接”的準(zhǔn)備工作,通過(guò)每周一次的“親子作業(yè)”讓家長(zhǎng)了解幼小銜接進(jìn)展情況，及時(shí)了解幼兒發(fā)展水平。
2、做好幼兒專(zhuān)訪(fǎng)、約訪(fǎng)、電訪(fǎng)工作，及時(shí)與家長(zhǎng)進(jìn)行溝
幼兒園廚師自我評(píng)價(jià)篇五
1、本人事廚多家高檔食府和大型企業(yè)飯?zhí)?，有豐富的烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)及管理經(jīng)驗(yàn)。
懂廚房整體崗位的運(yùn)作，及崗們安排工作，能根據(jù)菜價(jià)控制成本，做到物盡其用，擅長(zhǎng)粵菜，其次川、湘菜，蒸、燜、燉、炒等工作。能獨(dú)立完成從原料的選購(gòu)到成品菜式的工作。廣東菜的味型，咸鮮甜香，微辣， 講究鮮辣滑香濃脆松，選料廣搏奇雜，鳥(niǎo)獸蛇蟲(chóng)均可入饌。
2、 本人吸取眾家之長(zhǎng)，銳意創(chuàng)新，靈活運(yùn)用，隨著客人的需求路線(xiàn)走，推出安全，衛(wèi)生，營(yíng)養(yǎng)，鍵康，美味的菜式。
本人擔(dān)任酒店主廚工作，負(fù)責(zé)名貴菜式出品，負(fù)責(zé)指導(dǎo)下廚工作，保證質(zhì)量，對(duì)廚房出現(xiàn)的各種問(wèn)題注時(shí)處理，使整個(gè)出品部正常運(yùn)行。負(fù)責(zé)采納顧客反饋意見(jiàn)，給于及時(shí)改進(jìn)和調(diào)解工作。負(fù)責(zé)研發(fā)新菜式。
3、 本人樂(lè)觀自信，熱愛(ài)烹調(diào)工作，“沒(méi)有最好，只有更好”，追求做到現(xiàn)代化廚房的先行者。安全，衛(wèi)生，營(yíng)養(yǎng)，健康，美味的菜式的先行者。
4、熱愛(ài)廚師這個(gè)職業(yè)，有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)率領(lǐng)能力，具備高效執(zhí)行力。
10年酒店相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗(yàn);并有再星級(jí)酒店任職經(jīng)歷，對(duì)市場(chǎng)變化比較敏感并能快速推出引領(lǐng)市場(chǎng)的產(chǎn)品和有市場(chǎng)價(jià)值的經(jīng)營(yíng)方案;愛(ài)崗敬業(yè)、負(fù)責(zé)工作態(tài)度嚴(yán)謹(jǐn);能創(chuàng)建具備核心競(jìng)爭(zhēng)力的經(jīng)營(yíng)模式，并融合企業(yè)文化理念做出整套系統(tǒng)管理方案。
幼兒園廚師自我評(píng)價(jià)篇六
我在xx市xx幼兒園進(jìn)行了為期一個(gè)月的畢業(yè)實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)期間，在xx幼兒園各位領(lǐng)導(dǎo)和教師的幫忙，指導(dǎo)下，不僅僅掌握了幼兒園保教工作的基本資料和特點(diǎn)，進(jìn)一步對(duì)保教工作的重要性有了新的認(rèn)識(shí)，并且，比較成功的將自我所學(xué)理論知識(shí)和技能運(yùn)用到了實(shí)踐中，順利的完成了教育實(shí)習(xí)任務(wù)。就此期間自我在見(jiàn)習(xí)和教學(xué)實(shí)習(xí)等方面的工作做一個(gè)簡(jiǎn)單的自我鑒定：
這是首周的任務(wù)，目的是熟悉實(shí)習(xí)園所，班級(jí)的基本情景，理解指導(dǎo)教師的點(diǎn)拔，在做好保育員工作的同時(shí)，了解班級(jí)基本情景，跟幼兒接觸，溝通，建立良好關(guān)系的同時(shí)，對(duì)各個(gè)幼兒特點(diǎn)有了初步了解。另外，在指導(dǎo)教師的幫忙下，熟悉班級(jí)授課方式，教學(xué)計(jì)劃后，寫(xiě)出自我詳細(xì)而完整的教案，跟指導(dǎo)教師溝通并確認(rèn)后，正式授課。在此期間，我不僅僅了解并做好保育員的工作，還自我獨(dú)立完成了對(duì)班級(jí)環(huán)境的創(chuàng)設(shè)，并得到了教師和領(lǐng)導(dǎo)的一致好評(píng)。
這是第xx周的任務(wù)。我實(shí)習(xí)的園所屬于農(nóng)村，她們的教學(xué)觀念跟城市不太一樣，她們更重視的是對(duì)幼兒知識(shí)的培養(yǎng)，一般的藝術(shù)類(lèi)課幾乎都不接觸，導(dǎo)致幼兒學(xué)習(xí)無(wú)進(jìn)取性，經(jīng)常不愿來(lái)園。研究到這點(diǎn)，我在和指導(dǎo)教師的協(xié)商后，用自我的一套方式對(duì)他們進(jìn)行授課，或舞蹈，或音樂(lè)，或利用電腦，或講故事，或游戲等多種方式進(jìn)行，在讓他們學(xué)到知識(shí)的同時(shí)，吸引了他們的注意力，同時(shí)也提高了幼兒的出勤率。當(dāng)然，我的每次授課前后都會(huì)跟指導(dǎo)教師詳談，找出優(yōu)勢(shì)和不足，以便下次做的更好。
一個(gè)月的實(shí)習(xí)讓我得到了一次全面而系統(tǒng)的鍛煉，學(xué)到了許多書(shū)本上沒(méi)有的知識(shí)和技能，有機(jī)會(huì)將理論與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合，受益匪淺。在看到優(yōu)點(diǎn)之余，我還存在著一些不足，主要是上課狀態(tài)不穩(wěn)定，起伏較大，時(shí)而出現(xiàn)緊張，表達(dá)受挫，聲音不夠洪亮等情景；今后定必認(rèn)真評(píng)價(jià)，及時(shí)反思，多向別人學(xué)習(xí)，使自我不斷提高，日漸完善，同時(shí)緊記“不論遇到什么困難，不要對(duì)自我失去信心”這個(gè)道理，逐漸走向成熟。
幼兒園廚師自我評(píng)價(jià)篇七
轉(zhuǎn)眼一瞬，幼兒園的見(jiàn)習(xí)即將結(jié)束。回顧這些日子，我學(xué)到了許多幼兒園的實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)，這為我以后的工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，成為我珍視的寶貴財(cái)富。在這段時(shí)間里，我嘗試了許多人生的不同際遇，它教會(huì)了我執(zhí)著，堅(jiān)持，奮斗，理解和珍惜。這是我在學(xué)校里學(xué)不到的。
剛剛進(jìn)入幼兒園，才知道原來(lái)在學(xué)校里學(xué)到的知識(shí)一些理論的東西，缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。來(lái)到了幼兒園，面對(duì)新的環(huán)境，遇到新的挑戰(zhàn)，我只能一切從頭開(kāi)始?；顫姶蠓降奈乙恢焙芟矚g小孩子，是孩子堆的“老大”，十分有孩子緣，可是剛進(jìn)班的時(shí)候小家伙們對(duì)我是不理不睬的，簡(jiǎn)直把我當(dāng)做了隱形人一樣，記得我第一天進(jìn)班的時(shí)候孩子們只是在主班老師李老師的介紹下應(yīng)付性的跟我打了個(gè)招呼后就再也沒(méi)有人來(lái)理我了，常常面臨“無(wú)人問(wèn)津”的窘?jīng)r。失落感向我不斷地涌來(lái)，我暗暗下決心：一定要讓每個(gè)孩子都喜歡我。
每天我都會(huì)早早的來(lái)到學(xué)校等在教室門(mén)口等待孩子們的到來(lái)，我用最快的速度記住全班孩子的名字，就為了能夠在早上與他們問(wèn)好。每天早上親切的問(wèn)候成了我和孩子們第一座友誼的橋梁，在區(qū)域活動(dòng)時(shí)我會(huì)以玩伴的角色與孩子玩耍；玩游戲時(shí)還會(huì)像孩子一樣的耍賴(lài)；做錯(cuò)事情了我也會(huì)道歉；與孩子們平起平坐，我利用一切時(shí)間與孩子相處，聊天，盡可能地走進(jìn)孩子的心靈，了解他們的內(nèi)心世界。漸漸地孩子們記住了我的名字；跟前跟后地纏著我問(wèn)東問(wèn)西；放學(xué)時(shí)他們記得和我道一聲再見(jiàn)。我的努力有了收獲，看著孩子們天真爛漫的笑臉我會(huì)心的笑了。
幼兒的心靈是純潔無(wú)暇的，當(dāng)他們接受了你就會(huì)真心的喜歡你、崇拜你、信任你。孩子的愛(ài)是最真實(shí)、最純真的。當(dāng)我看著孩子們一張張?zhí)煺鏍€漫的笑臉時(shí)我的內(nèi)心充滿(mǎn)了幸福，我愿意彎下腰走進(jìn)孩子、傾聽(tīng)孩子內(nèi)心的聲音。了解孩子，關(guān)心孩子。
在教學(xué)工作中，我很努力的去完成我的工作，認(rèn)真寫(xiě)好教案，做好，教具都一一準(zhǔn)備好；虛心接受李老師給我提出的問(wèn)題，將好的意見(jiàn)吸收過(guò)來(lái)，重新修改、制定。教學(xué)活動(dòng)中，抓住幼兒感興趣的事物為出發(fā)點(diǎn)，在活動(dòng)中發(fā)揚(yáng)孩子們的長(zhǎng)處，讓孩子自由的去說(shuō)他們想說(shuō)的，給每一位孩子一種暢所欲言的環(huán)境。
參加集體活動(dòng)。教育幼兒關(guān)心集體，關(guān)心同伴，禮貌待人。對(duì)幼兒進(jìn)行品德教育，使幼兒養(yǎng)成有道德、有智慧、有禮貌的好孩子，并同家長(zhǎng)密切聯(lián)系，聽(tīng)取家長(zhǎng)意見(jiàn)，根據(jù)幼兒在家時(shí)的表現(xiàn)，對(duì)幼兒進(jìn)行因材施教，因人施教，同家長(zhǎng)在一起糾正幼兒不良的習(xí)慣。
我覺(jué)得一名好的教師不僅要關(guān)心孩子照顧孩子還要與孩子的家長(zhǎng)保持良好的關(guān)系。家長(zhǎng)與教師的溝通很重要，“家園共育”的方式能讓幼兒得到更全面更好的發(fā)展。在見(jiàn)習(xí)期間我嘗試與每個(gè)家長(zhǎng)打交道，一起分享孩子在園在家的表現(xiàn)?？上驳氖呛⒆右惶煲惶煸谶M(jìn)步，家長(zhǎng)也對(duì)我這個(gè)見(jiàn)習(xí)老師日漸放心。
幼兒的天性是好模仿、好奇、好問(wèn)的，但又由于他們自身的生活經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的局限性，只有靠老師給予，提供和引導(dǎo)。作為一個(gè)幼兒園老師，如果自己的學(xué)習(xí)興趣不廣，求知欲不強(qiáng)，不勤于思考，又怎么教出身心全面發(fā)展的幼兒呢？所以作為一名幼兒園教師應(yīng)該有廣泛的興趣愛(ài)好，同時(shí)要喜歡思考問(wèn)題，且要有自己的見(jiàn)解。
這次見(jiàn)習(xí)對(duì)我來(lái)說(shuō)是一次非常有益的磨練和嘗試。這一段時(shí)間所帶給我的，卻能終身受益，我將珍惜剩下的每一天！
幼兒園廚師自我評(píng)價(jià)篇八
1、本人責(zé)任心強(qiáng)，嚴(yán)于律己，認(rèn)真細(xì)致，能吃苦耐勞，講究個(gè)人衛(wèi)生。
與同事能夠和睦相處，協(xié)調(diào)合作，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)，溝通能力較強(qiáng)。
2、思維活躍，喜歡創(chuàng)新。
喜歡發(fā)掘改良新的品種菜系，做到色、香、味俱全型配方面到位。
3、對(duì)控制成本有一定的能力。
在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做得更多更好，深受客人青睞及上司表?yè)P(yáng)，是同事們的榜樣。
4、有較強(qiáng)的管理能力。
有豐富的食堂管理、膳食管理工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉食堂管理的縣官工作流程，有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗(yàn)。
5、自己有xx年以上企業(yè)食堂的工作經(jīng)驗(yàn)，懂開(kāi)菜單，會(huì)炒大鍋菜，以湘菜、川菜、粵菜為主。
幼兒園廚師自我評(píng)價(jià)篇九
本人從廚十幾年造就了一流的廚師隊(duì)伍和優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì)。
1、有策劃經(jīng)驗(yàn)，成功策劃了各地四星著名賓館及酒店開(kāi)業(yè)并取得了成功。
2、對(duì)新店選址，策劃定位有獨(dú)特見(jiàn)解。選擇大于努力，選擇不對(duì)再努力也只是白費(fèi)。
3、擅長(zhǎng)海鮮干鍋系列，紙鍋系列，鐵板系列，石鍋系列。
4、沙鍋系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列，等等,合理的原料營(yíng)養(yǎng)搭配、色、香、味俱全，讓您品之回味無(wú)窮。長(zhǎng)期實(shí)踐新品開(kāi)發(fā)，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，根據(jù)市場(chǎng)定位，將餐飲出品發(fā)展最優(yōu)化組合，研究至極，已形成成套的相應(yīng)出品體系，善于研究開(kāi)發(fā)有自己的創(chuàng)新菜，特色菜。
5、經(jīng)長(zhǎng)期實(shí)踐型的鍛煉，有開(kāi)業(yè)就紅火的`實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。自認(rèn)為沒(méi)有不成功的行業(yè)只有不成功的企業(yè)，雖不是第一但我絕對(duì)是唯一。
幼兒園廚師自我評(píng)價(jià)篇十
本人有較強(qiáng)廚房管理能力，能很好的控制好成本核算，對(duì)于廚房的.管理和飲食業(yè)的發(fā)展方向以及經(jīng)營(yíng)思路有一定的體會(huì)和見(jiàn)解,我一直堅(jiān)持勤奮努力不斷進(jìn)取，同時(shí)嚴(yán)格要求自己不斷提高自身素質(zhì)，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)不帶一點(diǎn)馬虎，有一流的廚師隊(duì)伍，可以接手各類(lèi)型的湘菜廚房,有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格培訓(xùn)的廚師可以派送到各大中小的酒店從廚。
幼兒園廚師自我評(píng)價(jià)篇十一
一、政治思想上，我認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的路線(xiàn)方針、政策，鄧小平理論，黨和國(guó)家的教育政策、方針、教育法律法規(guī)不斷提高自己的思想素質(zhì)和政治理論水平。
向來(lái)堅(jiān)持以大局為重，服從組織安排，干一行愛(ài)一行從不講價(jià)錢(qián)，雖然自己是廚師，我從不認(rèn)為自己低人一等，總是以自己的實(shí)際行動(dòng)抓好廚房管理工作。保證餐飲部出品各項(xiàng)工作正常動(dòng)轉(zhuǎn)。
二、工作上，我擔(dān)任臥佛基地餐飲部主管兼廚房成本控制工作。
首先保證用餐從不失職失誤并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。在實(shí)踐中我不斷探索，根據(jù)桂林地區(qū)的飲食愛(ài)好，不斷提高自己的烹調(diào)技術(shù)，配制有多套特色的菜譜，讓培訓(xùn)班學(xué)員和來(lái)往客人都能吃上香甜可口的飯菜。讓中心職工吃的滿(mǎn)意，生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了幾個(gè)環(huán)節(jié)。一是把好食堂原料進(jìn)貨關(guān)，我不怕遠(yuǎn)路，進(jìn)市場(chǎng)，貨比多家，選購(gòu)各種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品原料，保證物美價(jià)廉，讓中心職工吃得好，吃的健康。二是保證食品及原料不腐爛，不變質(zhì)，不浪費(fèi)，節(jié)省食堂開(kāi)支，保證成本管控。三是保證按時(shí)開(kāi)餐，作好廚房的后勤準(zhǔn)備工作，在2012年7月的新員工班期間圓滿(mǎn)完成中心及餐飲部任務(wù)，得到中心領(lǐng)導(dǎo)及各部門(mén)的認(rèn)可。
三、在生活上，我崇尚質(zhì)樸的生活，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣和正派的作風(fēng)。
此外，對(duì)時(shí)間觀念性十分重視。由于平易近人待人友好，所以一直以來(lái)與人相處甚是融洽。敢于拼搏刻苦耐勞將伴隨我迎接未來(lái)新挑戰(zhàn)。注重學(xué)習(xí)，養(yǎng)成讀書(shū)看報(bào)的良好習(xí)慣。關(guān)心時(shí)事政治，關(guān)注國(guó)家大事，做到頭腦清醒，不落后于形勢(shì)。
烹飪是一門(mén)實(shí)踐性很強(qiáng)的工藝，非一朝一夕所能掌握，但只要我開(kāi)卷細(xì)讀，用心體會(huì)，并且按圖索驥，認(rèn)真仿制，就一定能獲得烹飪技藝的真諦過(guò)不斷學(xué)習(xí)我體會(huì)到了。具備了水臺(tái)、砧板、打荷、上雜、候鍋、明檔等基本功，只要運(yùn)用不同的原料、不同的烹調(diào)方法、不同的造型及口味，相互變換制作，即可創(chuàng)新出色、香、味、形、質(zhì)、器俱佳的各款菜點(diǎn)來(lái)。我將更嚴(yán)格地要求自己，改正缺點(diǎn)，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)。
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1.本人責(zé)任心強(qiáng)，嚴(yán)于律己，認(rèn)真細(xì)致，能吃苦耐勞，講究個(gè)人衛(wèi)生。與同事能夠和睦相處，協(xié)調(diào)合作，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)，溝通能力較強(qiáng)。
2.思維活躍，喜歡創(chuàng)新。喜歡發(fā)掘改良新的品種菜系，做到色、香、味俱全型配方面到位。
3.對(duì)控制成本有一定的能力，在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做得更多更好，深受客人青睞及上司表?yè)P(yáng)，是同事們的榜樣。
4.有較強(qiáng)的管理能力，有豐富的食堂管理、膳食管理工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉食堂管理的縣官工作流程，有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗(yàn)。
5.自己有5年以上企業(yè)食堂的工作經(jīng)驗(yàn)，懂開(kāi)菜單，會(huì)炒大鍋菜，以湘菜、川菜、粵菜為主。
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本人有豐富的.烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)，熟悉廚房整體運(yùn)作，能有效控制成本，做到物盡其用，主要擅長(zhǎng)粵菜，其次川，
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菜。我們以新鮮，營(yíng)養(yǎng)，健康綠色。食材為中心，加上傳統(tǒng)與創(chuàng)新相容，吸取眾家之長(zhǎng)，銳競(jìng)創(chuàng)新，靈活運(yùn)用，讓顧客盡享美食的樂(lè)趣，以超越自我精益求精的服務(wù)精神，以客為本以客為尊，以誠(chéng)相待的服務(wù)準(zhǔn)則。
本人樂(lè)觀，自信，沒(méi)有挑剔的顧客，只有不完美的菜式，發(fā)揮現(xiàn)有的工作經(jīng)驗(yàn)，不斷學(xué)習(xí)，不斷改良，不斷創(chuàng)新的宗旨“沒(méi)有最好，只有更好”，追求做到盡善盡美，為顧客提供更高的服務(wù)質(zhì)量和完美無(wú)憾的食品是我執(zhí)著追求。
幼兒園廚師自我評(píng)價(jià)篇十二
1、持有健康證及廚師證；有5年以上企業(yè)食堂工作經(jīng)驗(yàn)，5年大中型國(guó)際酒店副總廚工作經(jīng)驗(yàn)；懂開(kāi)菜單會(huì)炒大鍋菜，湘菜、川菜、以粵菜為主；溝通、協(xié)調(diào)能力強(qiáng)；烹飪酒店專(zhuān)業(yè)畢業(yè)，持有學(xué)士學(xué)位證書(shū)或畢業(yè)證書(shū)。英文能力好，能說(shuō)流利的普通話(huà)和廣東話(huà)。能夠領(lǐng)導(dǎo)和培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)。善于與不同階層的人溝通。
2、本人有較強(qiáng)廚房管理能力，能很好的控制好成本核算，對(duì)于廚房的管理和飲食業(yè)的發(fā)展方向以及經(jīng)營(yíng)思路有一定的體會(huì)和見(jiàn)解，我一直堅(jiān)持勤奮努力不斷進(jìn)取。
3、民以食為天：當(dāng)初接觸廚師行業(yè)完全處于一種喜好：但是慢慢的廚師行業(yè)不單是我喜好而是成為我的事業(yè)。廚房成了我的靈魂，確保每一種出品外觀有特色；追求完美，永不滿(mǎn)足，永遠(yuǎn)力爭(zhēng)精益求精。
2、有多年的策劃經(jīng)驗(yàn)，成功策劃了各地四星著名賓館及酒店開(kāi)業(yè)并取得了成功。擅長(zhǎng)海鮮干鍋系列，紙鍋系列，鐵板系列，石鍋系列。沙鍋系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列，等等，合理的原料營(yíng)養(yǎng)搭配、色、香、味俱全，讓顧客品之回味無(wú)窮。
幼兒園廚師自我評(píng)價(jià)篇十三
1.本人責(zé)任心強(qiáng)，嚴(yán)于律己，認(rèn)真細(xì)致，能吃苦耐勞，講究個(gè)人衛(wèi)生。與同事能夠和睦相處，協(xié)調(diào)合作，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)，溝通能力較強(qiáng)。
2.思維活躍，喜歡創(chuàng)新。喜歡發(fā)掘改良新的品種菜系，做到色、香、味俱全型配方面到位。
3.對(duì)控制成本有一定的能力，在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做得更多更好，深受客人青睞及上司表?yè)P(yáng)，是同事們的榜樣。
4.有較強(qiáng)的管理能力，有豐富的食堂管理、膳食管理工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉食堂管理的縣官工作流程，有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗(yàn)。
5.自己有5年以上企業(yè)食堂的工作經(jīng)驗(yàn)，懂開(kāi)菜單，會(huì)炒大鍋菜，以湘菜、川菜、粵菜為主。
幼兒園廚師自我評(píng)價(jià)篇十四
三年來(lái)，在師友的嚴(yán)格教益及個(gè)人的努力下，我具備了扎實(shí)的'專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，系統(tǒng)地掌握了中國(guó)烹飪概論、烹飪化學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、烹飪化學(xué)、微生物學(xué)、食品雕刻、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、烹飪衛(wèi)生學(xué)、餐飲管理學(xué)、面點(diǎn)工藝學(xué)、烹飪工藝學(xué)、中國(guó)飲食保健學(xué)、宴會(huì)設(shè)計(jì)、現(xiàn)代快餐、冷菜工藝學(xué)等。還自學(xué)了經(jīng)濟(jì)學(xué)和管理學(xué)，懂得了經(jīng)濟(jì)學(xué)和管理學(xué)的基礎(chǔ)。熟悉涉外工作常用禮儀；具備英語(yǔ)基礎(chǔ)的聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、等能力；普通話(huà)能力良好，精通粵語(yǔ)。能熟練操作計(jì)算機(jī)辦公軟件。
同時(shí)，我利用課余時(shí)間廣泛地涉獵了大量書(shū)籍，不但充實(shí)了自己，也培養(yǎng)了自己多方面的技能。更重要的是，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)風(fēng)和端正的學(xué)習(xí)態(tài)度塑造了我樸實(shí)、穩(wěn)重、創(chuàng)新的性格特點(diǎn)。
此外，我還積極地參加各種社會(huì)活動(dòng)，抓住每一個(gè)機(jī)會(huì)，鍛煉自己。中專(zhuān)三年，我深深地感受到，與優(yōu)秀學(xué)生共事，使我在競(jìng)爭(zhēng)中獲益；向?qū)嶋H困難挑戰(zhàn)，讓我在挫折中成長(zhǎng)。祖輩們教我勤奮、盡責(zé)、善良、正直；xx中專(zhuān)培養(yǎng)了我實(shí)事求是、開(kāi)拓進(jìn)取的作風(fēng)。我熱愛(ài)烹飪事業(yè)，并且在實(shí)踐中不斷學(xué)習(xí)、進(jìn)步。
幼兒園廚師自我評(píng)價(jià)篇十五
同時(shí)嚴(yán)格要求自己不斷提高自身素質(zhì)，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)不帶一點(diǎn)馬虎，有一流的廚師隊(duì)伍，可以接手各類(lèi)型的湘菜廚房，有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格培訓(xùn)的廚師可以派送到各大中小的酒店從廚。
二：本人從廚十幾年造就了一流的廚師隊(duì)伍和優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì)。1。有策劃經(jīng)驗(yàn)，成功策劃了各地四星賓館及酒店開(kāi)業(yè)并取得了成功。對(duì)新店選址，策劃定位有獨(dú)特見(jiàn)解。選擇大于努力，選擇不對(duì)再努力也只是白費(fèi)。擅長(zhǎng)海鮮干鍋系列，紙鍋系列，鐵板系列，石鍋系列。沙鍋系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列，等等，合理的原料營(yíng)養(yǎng)搭配、色、香、味俱全，讓您品之回味無(wú)窮。長(zhǎng)期實(shí)踐新品開(kāi)發(fā)，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，根據(jù)市場(chǎng)定位，將餐飲出品發(fā)展化組合，研究至極，已形成成套的相應(yīng)出品體系，善于研究開(kāi)發(fā)有自己的.創(chuàng)新菜，特色菜。5、經(jīng)長(zhǎng)期實(shí)踐型的鍛煉，有開(kāi)業(yè)就紅火的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。自認(rèn)為沒(méi)有不成功的行業(yè)只有不成功的企業(yè)，雖不是第一但我絕對(duì)是。經(jīng)營(yíng)理念：規(guī)避趨同，走個(gè)性化之路。經(jīng)營(yíng)特色：不隨大流，搞特色有針對(duì)性，即顧客群的需求特色。出品定位：根據(jù)各地市場(chǎng)合理定位，嚴(yán)謹(jǐn)每一細(xì)節(jié)。對(duì)酒店管理。廚房成本控制有豐富的經(jīng)驗(yàn)。創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)。讓餐飲企業(yè)效益倍增。
三：我的目標(biāo)：控制成本，提高毛利。采百家之長(zhǎng)，做精美菜淆。打破傳統(tǒng)的隔閡，多交流學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，齊心協(xié)力，共同進(jìn)步，不段的迎合消費(fèi)者的口味。堅(jiān)持不懈的做好創(chuàng)新和推廣工作，顧客就是上帝，他們的滿(mǎn)意就是我們的效益?？傊覀儜?yīng)該走在時(shí)間的前面，我們不能去等市場(chǎng)，而應(yīng)該去找市場(chǎng)，就讓您給我一次機(jī)會(huì)，讓我還您一份精彩！
幼兒園廚師自我評(píng)價(jià)篇十六
熱情廚師這一個(gè)職業(yè)，有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)率領(lǐng)能力，具備高效執(zhí)行力;10年酒店相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗(yàn);并有再星級(jí)酒店任職經(jīng)歷，對(duì)市場(chǎng)變化比較敏感并能快速推出引領(lǐng)市場(chǎng)的產(chǎn)品和有市場(chǎng)價(jià)值的經(jīng)營(yíng)方案;愛(ài)崗敬業(yè)、負(fù)責(zé)工作態(tài)度嚴(yán)謹(jǐn);能創(chuàng)建具備核心競(jìng)爭(zhēng)力的經(jīng)營(yíng)模式，并融合企業(yè)文化理念做出整套系統(tǒng)管理方案。
廚師自我評(píng)價(jià)篇本人樂(lè)觀自信，熱愛(ài)烹調(diào)工作，"沒(méi)有最好，只有更好"，追求做到現(xiàn)代化廚房的先行者。安全，衛(wèi)生，營(yíng)養(yǎng)，健康，美味的菜式的先行者。
翻翻歷史的扉頁(yè)，一切都成了過(guò)往，時(shí)間如流水一般急忙忙的逝去，回首往事，在這多姿多彩的季節(jié)里，我取得了一些成績(jī)，在往后的日子里，希望我能做得更好。
在思想上，我積極上進(jìn)，勇于創(chuàng)新，不斷地加強(qiáng)自身素養(yǎng)，做好自己的工作，關(guān)心時(shí)事，思想要求上進(jìn)，團(tuán)結(jié)同學(xué)，能熱心為同學(xué)服務(wù)。并有堅(jiān)定的'政治方向。我熱愛(ài)祖國(guó)，熱愛(ài)人民，堅(jiān)決擁護(hù)共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)主義制度，遵紀(jì)守法，愛(ài)護(hù)公共財(cái)產(chǎn)。
學(xué)習(xí)上，我有較強(qiáng)的自學(xué)能力，勤于鉆研，肯思考，合理安排好學(xué)習(xí)時(shí)間，理解能力強(qiáng)，思維敏捷，對(duì)問(wèn)題有獨(dú)到的見(jiàn)解。學(xué)習(xí)中摸索出一套符合自己的學(xué)習(xí)方法，腳踏實(shí)地，循序漸進(jìn)，精益求精，學(xué)習(xí)效率高。在職高兩年學(xué)習(xí)生活中取得了較大進(jìn)步，并做到了各科的均衡發(fā)展。在完成課業(yè)學(xué)習(xí)任務(wù)的同時(shí)，我積極參加了夏令營(yíng)和競(jìng)賽活動(dòng)，拓寬了自己的課外知識(shí)面。
在工作方面，本人在學(xué)生會(huì)工作的日子里，我學(xué)會(huì)了為人處事。在協(xié)會(huì)的實(shí)踐中我知道了事業(yè)的偉大和一個(gè)人的付出與成就。在大學(xué)生的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中我得到了找工作比較難的啟發(fā)，啟發(fā)我要克服困難勇于直前。
烹飪是一門(mén)實(shí)踐性很強(qiáng)的工藝，非一朝一夕所能掌握，但只要我開(kāi)卷細(xì)讀，用心體會(huì)，并且按圖索驥，認(rèn)真仿制，就一定能獲得烹飪技藝的真諦。通過(guò)不斷學(xué)習(xí)我體會(huì)到了。具備了水臺(tái)、砧板、打荷、上雜、候鍋、明檔等基本功，只要運(yùn)用不同的原料、不同的烹調(diào)方法、不同的造型及口味，相互變換制作，即可創(chuàng)新出色、香、味、形、質(zhì)、器俱佳的各款菜點(diǎn)來(lái)。
我將更嚴(yán)格地要求自己，改正缺點(diǎn)，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)。相信在不久的將來(lái)，我將成為社會(huì)主義合格的廚師。
幼兒園廚師自我評(píng)價(jià)篇十七
我出生xxxx年x月，于19xx年xx月參加工作，生后在宜章六中，教師進(jìn)修學(xué)校擔(dān)任學(xué)校后勤管理從事食堂烹調(diào)工作，廚師工作總結(jié)。由于本人烹調(diào)技術(shù)和各方面表現(xiàn)好，199x年x月調(diào)入宜章縣教育局工作，主管局機(jī)關(guān)食堂工作，1998年12月通過(guò)考核評(píng)定為中式烹調(diào)師高級(jí)工。199x年x月赴長(zhǎng)沙參加省烹調(diào)師考試獲中一級(jí)烹調(diào)師?；仡欉^(guò)去，工作總結(jié)如下：
一、政治思想上。我認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的路線(xiàn)方針、政策，理論，黨和國(guó)家的教育政策、方針、教育法律法規(guī)不斷提高自己的思想素質(zhì)和政治理論水平。向來(lái)堅(jiān)持以大局為重，服從組織安排，干一行愛(ài)一行從不講價(jià)錢(qián)，雖然自己是工人，我從不認(rèn)為自己低人一等，總是以自己的實(shí)際行動(dòng)抓好食堂管理工作。保證教育局各項(xiàng)工作正常動(dòng)轉(zhuǎn)。
二、工作上，我擔(dān)任局機(jī)關(guān)食堂主管兼食堂烹調(diào)工作。首先保證干部職工飲水、用餐從不失職失誤并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。在實(shí)踐中我不斷探索，根據(jù)湖南和粵北地區(qū)的飲食愛(ài)好，不斷提高自己的刀功和烹調(diào)技術(shù)，配制有多套特色的菜譜，讓全局干部職工和來(lái)往客人都能吃上香甜可口的飯菜。讓干部職工吃的滿(mǎn)意，生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了幾個(gè)環(huán)節(jié)。一是把好食堂原料進(jìn)貨關(guān)，我不怕遠(yuǎn)路，進(jìn)市場(chǎng)，貨比多家，選購(gòu)各種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品原料，保證物美價(jià)廉，讓干部職工吃得好，花錢(qián)少，工作總結(jié)《廚師工作總結(jié)》。二是當(dāng)好食堂食品保管員。保證食品及原料不腐爛，不變質(zhì)，不浪費(fèi)，節(jié)省食堂開(kāi)支，近五年來(lái)，為局機(jī)關(guān)節(jié)省招待費(fèi)20多萬(wàn)元。三是保證按時(shí)開(kāi)餐，保證開(kāi)水正常供應(yīng)，平時(shí)我起早貪黑，甚至星期天不休息，作好下星期的后勤準(zhǔn)備工作，自1992年以來(lái)，每年由教育局主持召開(kāi)的教育行政工作會(huì)議，每月教育行政例會(huì)，每年的教職工、中學(xué)生籃球運(yùn)動(dòng)會(huì)和上、下級(jí)來(lái)往的有關(guān)工作人員的開(kāi)餐和接待工作，都由我個(gè)人操辦。我也從不怕苦怕累，也不失職失誤。由于食堂工作有特色，深受市、縣領(lǐng)導(dǎo)及其他部門(mén)的好評(píng)，保證了局機(jī)關(guān)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。在1999年至xx年度考核評(píng)比中，被教育局評(píng)為先進(jìn)工作者。
我在搞好本職工作的同時(shí)，我又積極參加縣教育局各項(xiàng)中心工作，歷年的高考、成招、中考、自考等考務(wù)工作，每年的“五一”、“十一”春節(jié)長(zhǎng)假，包括今年“非典”期間值夜班我都主動(dòng)參加，不辭勞苦，任勞任怨，深受同志們好評(píng)。
三、注重學(xué)習(xí)，養(yǎng)成讀書(shū)看報(bào)的良好習(xí)慣。關(guān)心時(shí)事政治，關(guān)注國(guó)家大事，做到頭腦清醒，不落后于形勢(shì)。
四、遵守勞動(dòng)紀(jì)律，不缺勤，不曠工。今年來(lái)，我都是出滿(mǎn)勤，甚至超滿(mǎn)勤，做了些份外勤雜工作。
總之，近幾年來(lái)，我忠于職守愛(ài)崗敬業(yè)，遵紀(jì)守法，廉潔奉公，取得了很好的成績(jī)。為教育事業(yè)作出了自己的貢獻(xiàn)。
幼兒園廚師自我評(píng)價(jià)篇十八
本人從廚十幾年造就了一流的廚師隊(duì)伍和優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì)。
1、有策劃經(jīng)驗(yàn)，成功策劃了各地四星著名賓館及酒店開(kāi)業(yè)并取得了成功。
2、對(duì)新店選址，策劃定位有獨(dú)特見(jiàn)解。選擇大于努力，選擇不對(duì)再努力也只是白費(fèi)。
3、擅長(zhǎng)海鮮干鍋系列，紙鍋系列，鐵板系列，石鍋系列。
4、沙鍋系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列，等等,合理的原料營(yíng)養(yǎng)搭配、色、香、味俱全，讓您品之回味無(wú)窮。長(zhǎng)期實(shí)踐新品開(kāi)發(fā)，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，根據(jù)市場(chǎng)定位，將餐飲出品發(fā)展最優(yōu)化組合，研究至極，已形成成套的相應(yīng)出品體系，善于研究開(kāi)發(fā)有自己的創(chuàng)新菜，特色菜。
5、經(jīng)長(zhǎng)期實(shí)踐型的`鍛煉，有開(kāi)業(yè)就紅火的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。自認(rèn)為沒(méi)有不成功的行業(yè)只有不成功的企業(yè)，雖不是第一但我絕對(duì)是唯一。
幼兒園廚師自我評(píng)價(jià)篇十九
向來(lái)堅(jiān)持以大局為重，服從組織安排，干一行愛(ài)一行從不講價(jià)錢(qián)，雖然自己是廚師，我從不認(rèn)為自己低人一等，總是以自己的實(shí)際行動(dòng)抓好廚房管理工作。保證餐飲部出品各項(xiàng)工作正常動(dòng)轉(zhuǎn)。
首先保證用餐從不失職失誤并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。在實(shí)踐中我不斷探索，根據(jù)桂林地區(qū)的飲食愛(ài)好，不斷提高自己的烹調(diào)技術(shù)，配制有多套特色的菜譜，讓培訓(xùn)班學(xué)員和來(lái)往客人都能吃上香甜可口的飯菜。讓中心職工吃的滿(mǎn)意，生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了幾個(gè)環(huán)節(jié)。一是把好食堂原料進(jìn)貨關(guān)，我不怕遠(yuǎn)路，進(jìn)市場(chǎng)，貨比多家，選購(gòu)各種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品原料，保證物美價(jià)廉，讓中心職工吃得好，吃的健康。二是保證食品及原料不腐爛，不變質(zhì)，不浪費(fèi)，節(jié)省食堂開(kāi)支，保證成本管控。三是保證按時(shí)開(kāi)餐，作好廚房的后勤準(zhǔn)備工作，在20xx年7月的新員工班期間圓滿(mǎn)完成中心及餐飲部任務(wù)，得到中心領(lǐng)導(dǎo)及各部門(mén)的認(rèn)可。
此外，對(duì)時(shí)間觀念性十分重視。由于平易近人待人友好，所以一直以來(lái)與人相處甚是融洽。敢于拼搏刻苦耐勞將伴隨我迎接未來(lái)新挑戰(zhàn)。注重學(xué)習(xí)，養(yǎng)成讀書(shū)看報(bào)的良好習(xí)慣。關(guān)心時(shí)事政治，關(guān)注國(guó)家大事，做到頭腦清醒，不落后于形勢(shì)。
烹飪是一門(mén)實(shí)踐性很強(qiáng)的工藝，非一朝一夕所能掌握，但只要我開(kāi)卷細(xì)讀，用心體會(huì)，并且按圖索驥，認(rèn)真仿制，就一定能獲得烹飪技藝的真諦過(guò)不斷學(xué)習(xí)我體會(huì)到了。具備了水臺(tái)、砧板、打荷、上雜、候鍋、明檔等基本功，只要運(yùn)用不同的原料、不同的烹調(diào)方法、不同的造型及口味，相互變換制作，即可創(chuàng)新出色、香、味、形、質(zhì)、器俱佳的各款菜點(diǎn)來(lái)。我將更嚴(yán)格地要求自己，改正缺點(diǎn)，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)。
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