我們常常說“好記性不如爛筆頭”，總結(jié)可以幫助我們更好地記憶和理解知識(shí)。在情感表達(dá)中，語言和非語言因素都起著重要的作用。為了讓大家更好地理解總結(jié)的寫作方法，以下是一些范文供大家參考。
客房服務(wù)員主要職責(zé)簡歷篇一
1、準(zhǔn)時(shí)上下班，不遲到不早退服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排。
2、按標(biāo)準(zhǔn)要求負(fù)責(zé)清掃整理客房和樓層公共區(qū)域，為客人提供干凈安全的客房環(huán)境，滿足客人的服務(wù)需求，負(fù)責(zé)本區(qū)域的安全工作。
3、按每天實(shí)際入住情況聽取領(lǐng)班分配工作任務(wù)，并積極配合領(lǐng)班做定期的客房計(jì)劃衛(wèi)生。
4、按標(biāo)準(zhǔn)操作流程整理和清掃自己所分配到的客房。
5、每天對(duì)布草車、清潔工具設(shè)備的清潔與保養(yǎng)。
6、負(fù)責(zé)客人遺留物品的登記、保管和上繳，不得私自扣留。
7、做好設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)，正確掌握客房各類電器的使用方法，為客人提供需求。
8、負(fù)責(zé)檢查所在區(qū)域設(shè)備設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，及時(shí)報(bào)告維修項(xiàng)目，發(fā)現(xiàn)異常時(shí)，上報(bào)處理。
9、熟悉營業(yè)場地的位置，客房的分布及使用情況，牢記服務(wù)項(xiàng)目，價(jià)格，積極做好推銷。
10、愛惜公司的財(cái)產(chǎn)，力行節(jié)約，按質(zhì)按量完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)事宜。
11、牢記區(qū)域內(nèi)的通道，消防設(shè)施的布置，有正確使用的知識(shí)和能力，加強(qiáng)防火防盜的意識(shí)，認(rèn)真做好交接班記錄。
12、認(rèn)真聽取賓客的意見，并將客人的信息及見議及時(shí)反饋給上級(jí)。
13、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能，時(shí)刻保持儀表整潔，正確使用服務(wù)敬語，不斷塑造自身和樹立企業(yè)的形象。
客房服務(wù)員主要職責(zé)簡歷篇二
直接上級(jí)：店務(wù)部長
崗位職責(zé)
1接受部長分配的服務(wù)工作，向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
2負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作.
3愛護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)備，并對(duì)其實(shí)施保養(yǎng)、清潔。
4搞好營業(yè)前后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具，部件等清潔完好。
5保證各種用品、調(diào)料的清潔和充足.
6了解每餐客人預(yù)訂和桌位安排情況，為客人提供周到的服務(wù)
7嚴(yán)格按餐廳規(guī)定的服務(wù)程序和服務(wù)規(guī)格進(jìn)行服務(wù)。為客人細(xì)節(jié)服務(wù)。
8熟悉菜單上所有品種的名稱、單價(jià)、掌握菜品、飲料知識(shí)和服務(wù)操作技巧。
9熱情接待每一位客人。
10接受客人點(diǎn)菜、點(diǎn)酒水、推銷餐廳的特色菜品。根據(jù)客人的口味，幫助客人選擇。
11隨時(shí)注意查看菜肴和酒水質(zhì)量，杜絕把不合格的菜肴和酒水提供給客人。
12將客人的要求傳遞給廚房。
13通過禮貌接待及機(jī)敏而富于知識(shí)的交談與客人保持良好的關(guān)系。
14能迅速有效地處理各類突發(fā)事件。
15了解客人所攜帶的物品，餐后提醒客人記得帶回。
16負(fù)責(zé)及時(shí)補(bǔ)充餐廳內(nèi)的各種餐具，以備急用。
17主動(dòng)征詢客人對(duì)菜品、鍋底質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的意見和建議.
1.18保持個(gè)人身體健康和清潔衛(wèi)生。
19做好安全保衛(wèi)，節(jié)電節(jié)水工作。檢查門窗，水、電、氣開關(guān)，空調(diào)開關(guān)，音響情況。
20發(fā)揚(yáng)互助互愛精神，員工之間加強(qiáng)團(tuán)結(jié)，溝通諒解，共同做好服務(wù)接待工作。
21了解和執(zhí)行餐廳的規(guī)章制度.
餐前準(zhǔn)備
1. 準(zhǔn)時(shí)到崗,參加班前例會(huì),接收值班經(jīng)理對(duì)當(dāng)餐的工作安排及布置.
2. 員工進(jìn)崗后,做衛(wèi)生定位擺臺(tái),如提前預(yù)定應(yīng)按要求擺臺(tái).
3. 清理地面衛(wèi)生和室內(nèi)所屬物品表面及死角衛(wèi)生.做到地面無垃圾,無油垢,無水跡,無 煙頭,無墩布毛.每餐清掃一遍.
4. 檢查臺(tái)面,餐具有無破損,水跡,油跡,污跡保持臺(tái)面干凈整潔.
5. 領(lǐng)用餐中一次性物品,分配后注意妥善保管,歸檔碼放整齊.
6. 按點(diǎn)立崗定位
準(zhǔn)備迎客. 服務(wù)員工作流程:
1.當(dāng)迎賓員將顧客領(lǐng)到該區(qū)域中時(shí),服務(wù)員應(yīng)微笑點(diǎn)頭問好.
2.拉椅讓座,根據(jù)顧客人數(shù)添減餐具,遞上菜單.
一、點(diǎn)菜:
3.翻開菜單,請(qǐng)顧客閱覽,同時(shí)介紹本店特色菜,特價(jià)菜,新推菜及酒水
4.在記錄顧客所點(diǎn)菜品,酒水時(shí),寫清日期,桌號(hào),點(diǎn)餐人數(shù),服務(wù)員姓名.
5.顧客點(diǎn)完菜完畢,重復(fù)點(diǎn)單,以確認(rèn)顧客所點(diǎn)菜品,然后示意顧客稍后菜品上桌,離開前 應(yīng)提醒顧客注意隨身攜帶的物品以免丟失.
二、下單:
6.下單核對(duì)單據(jù)與預(yù)算是否一致.如有問題迅速解決.
三、餐中服務(wù)
7.將顧客所點(diǎn)酒水及一次性餐筷送上餐桌,征求顧客意見,啟瓶倒入杯中.
8.巡視自己所管區(qū)域顧客的用餐情況,及時(shí)補(bǔ)充客人所需,整理臺(tái)面,上菜報(bào)清菜名,劃菜 核單,征求顧客意見,隨時(shí)撤下顧客餐桌上的空餐具和用具.
9.服務(wù)員有事暫時(shí)離開工作區(qū)域時(shí),一定要向鄰區(qū)的服務(wù)員打招呼尋求幫助.不要長時(shí)間 離崗,辦事完畢應(yīng)迅速返回工作區(qū).
10.隨時(shí)巡查地面和臺(tái)面衛(wèi)生,及時(shí)清理以保持清潔.
11.顧客離座拉椅,提示顧客帶好隨身攜帶的物品,并致歡送辭.
四、收臺(tái)
12.餐具應(yīng)按檔碼放,不得大餐具摞小餐具,前廳用品和廚房用品分開,使用規(guī)定的收臺(tái)工 具將餐具分別送到洗碗間.
13.清整臺(tái)面垃圾,擦凈桌椅,及時(shí)擺臺(tái)以便接下桌顧客。
客房服務(wù)員主要職責(zé)簡歷篇三
7：50―8：05班前例會(huì)，檢查儀容，儀表及員工精神狀態(tài)，前一天整改重點(diǎn)。布置單班的工作內(nèi)容。
8：05―8：30兩班交接，按交接-班程序交接，交接內(nèi)容，查房態(tài)，房間,及公共房間物品，設(shè)備設(shè)施及賓客投訴，衛(wèi)生，工程，安全問題。整改事項(xiàng)。
8：30―8：50檢查設(shè)備設(shè)施，上報(bào)工程問題。
8：50―10：30清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。
10：30―11：30倒班用餐，每班30分鐘，注意用餐的紀(jì)律，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。
11：30―13：30清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。
13：30―15：50站位，迎接賓客，微笑，使用統(tǒng)一服務(wù)用語。
15：50―16：05填寫交接-班本，準(zhǔn)備交接。
16：05―16：30兩班交接，按交接-班要求交接。
16：30―16：40開班后例會(huì)，點(diǎn)名，總結(jié)當(dāng)班工作情況，集體有序離開營業(yè)區(qū)。
中班
15：50―16：05班前例會(huì)，檢查儀容，儀表及員工精神狀態(tài)，總結(jié)前一天整改重點(diǎn)。布置單班的工作內(nèi)容。
16：05―16：30兩班交接，按交接-班程序交接，交接內(nèi)容，查房態(tài)，房間,及公共房間物品，設(shè)備設(shè)施及賓客投訴，衛(wèi)生，工程，安全問題。整改事項(xiàng)。
16：30―16：35檢查設(shè)備設(shè)施，上報(bào)工程問題。
16：35―17：35倒班用餐，每班30分鐘，注意用餐的紀(jì)律，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。
17：35―19：00清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。
19：00―23：50站位，迎接賓客，微笑，使用統(tǒng)一服務(wù)用語。
23：50―00：05填寫交接-班本，準(zhǔn)備交接。
00：05―00：20兩班交接，按交接-班要求交接。
02：00―00：30開班后例會(huì)，點(diǎn)名，總結(jié)當(dāng)班工作情況，集體有序離開營業(yè)區(qū)。
晚班
23：50―00：05班前例會(huì)，檢查儀容，儀表及員工精神狀態(tài)，總結(jié)前一天整改重點(diǎn)。布置單班的工作內(nèi)容。
00：05―00：20兩班交接，按交接-班程序交接，交接內(nèi)容，查房態(tài)，房間,及公共房間物品，設(shè)備設(shè)施及賓客投訴，衛(wèi)生，工程，安全問題。整改事項(xiàng)。
00：20―04：00站位，迎接賓客，微笑，使用統(tǒng)一服務(wù)用語。勤查房態(tài)，各休息廳，必須認(rèn)真登記。
04：00―04：20清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。
04：20―06：00站位服務(wù)，勤查房態(tài)，在本區(qū)域勤巡視，保持良好的精神狀態(tài)。
06：00―07：00倒班用餐，每班30分鐘，注意用餐紀(jì)律，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。
07：50―08：05站位服務(wù)，清理退房衛(wèi)生。
08：05―08：30兩班交接，按交接-班要求交接。
08：30―08：40開班后例會(huì)，點(diǎn)名，總結(jié)當(dāng)班工作情況，集體有序離開營業(yè)區(qū)。
客房衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)
為了加強(qiáng)客房部產(chǎn)品質(zhì)量，為賓館提供一個(gè)舒適安靜的休息環(huán)境，我們將建立四級(jí)檢查制度。其中：
服務(wù)員自檢自查，領(lǐng)班全面檢查，主管層層抽查，經(jīng)理重點(diǎn)抽查。
有效控制客房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與檢查標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量。
一.衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
1.眼，看到的地方無雜物，手觸摸的地方無灰塵。
2.無四害，無雜物，無異味，無積塵，無蜘蛛網(wǎng)，無污漬，無衛(wèi)生死角
二.房間內(nèi)衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
1.保持空氣清新，定期開窗通風(fēng)
2.地毯，地面無雜物，無污跡
3.天棚，排風(fēng)口，通風(fēng)口，空調(diào)口無灰塵。無蜘蛛網(wǎng)。
4.墻壁紙保持干凈，無破損，無開粘，無污跡，無污漬
客房服務(wù)員主要職責(zé)簡歷篇四
1.按標(biāo)準(zhǔn)要求清掃整理客房和樓層公共區(qū)域，為客人提供干凈安全的客房環(huán)境，滿足客人的服務(wù)需求，負(fù)責(zé)本區(qū)域的安全工作。
2.按每天實(shí)際入住情況聽取領(lǐng)班分配工作任務(wù)，并積極配合領(lǐng)班做定期的客房計(jì)劃衛(wèi)生;
3.按標(biāo)準(zhǔn)操作流程整理和清掃自己所分配到的客房;
4.每天對(duì)布草車、清潔工具設(shè)備進(jìn)行清潔與保養(yǎng);
5.積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能，時(shí)刻保持儀表整潔，正確使用服務(wù)敬語，不斷塑造自身和樹立企業(yè)的形象。
客房服務(wù)員主要職責(zé)簡歷篇五
2、保持個(gè)人清潔衛(wèi)生，注意個(gè)人形象;
3、工作守時(shí)，有時(shí)間觀念;
4、服從管理,絕對(duì)聽從餐廳管理人員的工作安排.
5、按實(shí)際營業(yè)需要做好餐前準(zhǔn)備工作,擺好臺(tái)面其他用具.
6、做好餐具的保潔工作，做好餐廳的衛(wèi)生清理工作，并時(shí)常保持餐廳環(huán)境及各項(xiàng)用具之整潔,使其符合衛(wèi)生規(guī)定標(biāo)準(zhǔn).
7、對(duì)餐廳食物及飲品應(yīng)有深切的了解,遵照餐廳的營業(yè)方針計(jì)劃,按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)為顧客服務(wù)，做好服務(wù)工作.
8、盛情款待新舊顧客,滿足顧客的合理需求及要求，熱情主動(dòng)為顧客點(diǎn)菜，并準(zhǔn)確無誤的把顧客所需要的食物、飲料送到顧客的臺(tái)面上.
9、顧客離別后,應(yīng)盡快清理顧客用過的餐具,并重新擺好臺(tái)面.
10、遇到客人有意見或投訴時(shí),如不能解決,應(yīng)該立即報(bào)告給餐廳的管理人員.
客房服務(wù)員主要職責(zé)簡歷篇六
1、負(fù)責(zé)洗浴后，客人的接待和預(yù)訂工作，準(zhǔn)確的做好客流登記，以備查閱。
2、做好轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生工作，保證物品清潔，擺放整潔。
3、及時(shí)補(bǔ)充客人所需的各類物品，做好包房的'收領(lǐng)工作。
4、負(fù)責(zé)檢查所在區(qū)域設(shè)備設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，及時(shí)報(bào)告維修項(xiàng)目，發(fā)現(xiàn)異常時(shí)，上報(bào)處理。
5、負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)空調(diào)排風(fēng)和各類電器設(shè)備的開啟及燈光的調(diào)節(jié)，保證營業(yè)場所，所需要的標(biāo)準(zhǔn)及營業(yè)氣氛。
6、負(fù)責(zé)布草及其他客用品的盤點(diǎn)，取送，報(bào)損，賠償并做好消毒工作，保證客人的安全。
7、熟悉營業(yè)場地的位置，客房的分布及使用情況，牢記服務(wù)項(xiàng)目，價(jià)格，積極做好推銷。
8、為客人提供食品，飲品，點(diǎn)鐘，叫醒等各類服務(wù)工作，熟記客人特征，并負(fù)責(zé)客人的物品保管寄存等事宜。
9、愛惜公司的財(cái)產(chǎn)，力行節(jié)約，按質(zhì)按量的完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)事宜。
10、配合領(lǐng)班和對(duì)包房的使用情況，準(zhǔn)確規(guī)范的填寫各類單據(jù)。
11、牢記區(qū)域內(nèi)的通道，消防設(shè)施的布置，有正確使用的知識(shí)和能力，加強(qiáng)防火防盜的意識(shí)，認(rèn)真做好交接班記錄。
12、認(rèn)真聽取賓客的意見，并將客人的信息及見議及時(shí)反饋給上級(jí)。
13、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能，時(shí)刻保持儀表整潔，正確使用服務(wù)敬語，不斷塑造自身和樹立企業(yè)的形象。
1、熱愛本職工作，敬業(yè)，愛業(yè)，自覺遵守本店的各項(xiàng)規(guī)章制度。
2、上崗前著裝整齊，待客熱情，禮貌，服從領(lǐng)導(dǎo)，具有高席的責(zé)任心。
3、負(fù)責(zé)為客人提供酒水食品，等服務(wù)工作，及時(shí)做好日常的清理工作。
4、負(fù)責(zé)保持休息大廳的衛(wèi)生環(huán)境，保證物中整齊潔凈，做到環(huán)境優(yōu)雅。
5、每日檢查設(shè)備設(shè)施的完好程度，準(zhǔn)確做到正確，保養(yǎng)。做好防盜防火的具體工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)。
6、做好本區(qū)的布草，備品的零星換補(bǔ)充，做到準(zhǔn)確及時(shí)，同時(shí)提高節(jié)約意識(shí)。
7、熟悉菜牌和酒水牌及其他服務(wù)項(xiàng)目，積極向客人推銷并準(zhǔn)確工整，快速地寫各類單據(jù)。
8、堅(jiān)守崗位，保證客人安全，同時(shí)負(fù)責(zé)保管，提醒客人的貴重物品的寄存，勤巡視，發(fā)現(xiàn)異常，及時(shí)匯報(bào)。
9、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能及服務(wù)水平，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，提高法制觀念。
10、貫徹執(zhí)行各項(xiàng)制度，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)程序，并協(xié)助同事，配合保健員，做好其他各項(xiàng)工作。
11、掌握各類電器的使用方法及開關(guān)時(shí)間，對(duì)大廳內(nèi)的溫度，空氣，光線，聲音等進(jìn)行調(diào)節(jié)。
客房服務(wù)員主要職責(zé)簡歷篇七
一、樓層員工負(fù)責(zé)所在樓層的接待工作，掌握房間的入住房態(tài)，隨時(shí)注意客人的來往信息和吧臺(tái)的傳遞溝通。
二、樓層員工要做到樓層及房間衛(wèi)生清潔，保持環(huán)境安靜，隨時(shí)提高日常接待和服務(wù)工作，盡量滿足客人要求并做好值班記錄。
三、客房員工在工作中發(fā)生的未處理完的問題及時(shí)記錄在交接班本上，發(fā)現(xiàn)房間的設(shè)施設(shè)備出現(xiàn)故障或損壞要及時(shí)保修。
四、交接班時(shí)一定仔細(xì)查看交接記錄并了解房態(tài)和上一班發(fā)生的重要問題，打掃值班室的區(qū)域衛(wèi)生，檢查存放的物品，及時(shí)了解凈房的數(shù)量。
五、所有客房員工都要熟悉各樓層的電器開關(guān)和用途，熟練掌握房間的電器使用，并牢記防火、防盜和應(yīng)急措施。
六、客人外出或退房時(shí)，及時(shí)檢查房間的設(shè)施是否正常，物品是否有損壞，并關(guān)閉好電源和水源，如有問題及時(shí)通知總臺(tái)。
七、做好客房服務(wù)，要特別注意安全問題，如防盜、火災(zāi)和打架、搶劫等行為，應(yīng)及時(shí)通知總臺(tái)或經(jīng)理。
八、夜班員工要負(fù)責(zé)好夜班的值班工作，負(fù)責(zé)所有房間的客人需求，在不忙的情況下及時(shí)巡查各樓層，要防止意外發(fā)生。
九、注意使用用具及物品的歸位工作，保持使用物品的清潔和擺放到位，不能亂放、亂丟。
十、在接到總臺(tái)客人入住通知時(shí)要做好迎接和服務(wù)工作，并做好記錄，在不是很忙的情況下，要引領(lǐng)客人到入住房間的門口并打開房間，注意記住重點(diǎn)客人和常住客人的姓氏和名字。
十一、在服務(wù)過程中要使用禮貌用語，做到熱情、耐心、周到的服務(wù)。在工作中，要嚴(yán)格做到三輕：走路輕、說話輕、操作輕，確保樓層環(huán)境安靜、衛(wèi)生清潔，做到對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。
客房服務(wù)員主要職責(zé)簡歷篇八
1.掌握所負(fù)責(zé)樓層的住客狀況，提供對(duì)客服務(wù)。
2.管理好樓層定額物品，嚴(yán)格控制客用品消耗，做好廢品回收
3.負(fù)責(zé)查收賓客洗衣、酒水的送回和補(bǔ)充工作。
4.負(fù)責(zé)樓層公共區(qū)域衛(wèi)生的清潔工作和部分房間的清潔工作。
5.負(fù)責(zé)杯具的清潔與消毒工作。
6.負(fù)責(zé)臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作。
7.完成易耗品的每期盤點(diǎn)工作。
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客房服務(wù)員主要職責(zé)簡歷篇九
1、熟悉所有房型、設(shè)施與其他服務(wù)，每日閱讀交接班記錄及應(yīng)注意事項(xiàng)。
2、將客人來電做好記錄并及時(shí)通知樓層服務(wù)員跟進(jìn)，有異常情況時(shí)，須及時(shí)向部門主管上級(jí)反映。
3、與樓層服務(wù)員做好客人遺留物品的交接工作，并做好登記，以備后查。
4、與前廳接待處做好溝通，確保客房記錄的準(zhǔn)確性。
5、負(fù)責(zé)整理樓層客用品的申領(lǐng)工作。
6、負(fù)責(zé)確保客辦的衛(wèi)生清潔。
7負(fù)責(zé)客房及其他部門所領(lǐng)用的鑰匙登激作。
8、做好每日交接班記錄及各項(xiàng)登激作。
9、與所有部門做好溝通聯(lián)系工作，使公司高效運(yùn)作。
客房服務(wù)員主要職責(zé)簡歷篇十
客房服務(wù)員求職簡歷、寫簡歷時(shí)一定要按自己實(shí)際情況而寫大學(xué)生個(gè)人簡歷網(wǎng)推薦以下這篇
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教育背景
我是一個(gè)開朗的女生，在高中三年都擔(dān)任班長，在大學(xué)期間，除了完成自己的學(xué)業(yè)外也十分注重工作能力的培養(yǎng)，在學(xué)院青年志愿者協(xié)會(huì)擔(dān)任秘書長的職位，并在廣州亞運(yùn)、亞殘運(yùn)會(huì)的志愿服務(wù)工作中表現(xiàn)優(yōu)異，被評(píng)為區(qū)優(yōu)秀志愿者，在班上也擔(dān)任文娛委員，所以我擁有較好的組織能力和交際能力。
客房服務(wù)員主要職責(zé)簡歷篇十一
1、夜班工作職責(zé)：
(1)接班后，認(rèn)真核實(shí)住客情況，如實(shí)填寫住客房狀況表(每晚前臺(tái)打表查房兩次);
(4)認(rèn)真完成領(lǐng)班布置的一切臨時(shí)工作。
(5)結(jié)束本班工作時(shí)，應(yīng)執(zhí)行交接班制度，交接班完畢，領(lǐng)班簽字后方可下班。
2、夜班工作程序：
(5)前后樓道、樓梯及暖氣片、踢腳板、樓梯欄桿、垃圾桶保證每天擦拭一次;
客房服務(wù)員主要職責(zé)簡歷篇十二
1.按照酒店規(guī)程清掃客房，及時(shí)補(bǔ)充客房用品，控制物料消耗。
2.發(fā)現(xiàn)房間設(shè)備損壞，地毯、墻紙污跡應(yīng)做好記錄，及時(shí)通知客房中心。
3.嚴(yán)格執(zhí)行安全制度，確?？头堪踩?/p>
4.及時(shí)反饋賓客信息和意見。
5.在早班不在時(shí)協(xié)助樓層完成對(duì)客服務(wù)工作和相關(guān)后勤保障工作。
6.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。
客房服務(wù)員主要職責(zé)簡歷篇十三
1、遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度。
2、按標(biāo)準(zhǔn)要求負(fù)責(zé)清掃整理客房和樓層相關(guān)區(qū)域，為客人提供干凈安全的客房環(huán)境，滿足客人的服務(wù)需求，負(fù)責(zé)本區(qū)域的安全工作。
3、按標(biāo)準(zhǔn)操作流程和規(guī)定使用的清潔工具整理清掃客房，及時(shí)補(bǔ)充客人所需的各類物品，及時(shí)記錄住房、查房、退房時(shí)間、客用消耗品、維修情況，每天對(duì)清掃車、清潔工具設(shè)備的清潔與保養(yǎng)。
4、規(guī)范著裝、保持良好的儀容儀表，做到“三輕”：說話輕、動(dòng)作輕、走路輕。
5、了解客情，當(dāng)班期間不定期樓面巡查，注意門、鎖、會(huì)客情況，做好巡查記錄。
6、做好設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備的故障和損壞，按規(guī)定程序報(bào)修。正確掌握客房各類電器的使用方法，為客人提供需求。
7、樹立安全防范意識(shí)，發(fā)現(xiàn)可疑的人和事，立即報(bào)告上級(jí)。熟知酒店“突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案”，出現(xiàn)緊急情況按規(guī)定要求處理。
8、認(rèn)真聽取賓客的意見，并將客人的信息及建議及時(shí)反饋給酒店領(lǐng)導(dǎo)。積極參加學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能，積極提出合理化建議。
9、做好交接班工作，交清房態(tài)，交清當(dāng)班事項(xiàng)，負(fù)責(zé)客人遺留物品的登記、保管和上繳，不得私自扣留。
10、愛惜酒店財(cái)產(chǎn)，力求節(jié)約，按質(zhì)按量的完成交辦的'各項(xiàng)事宜。
客房服務(wù)員主要職責(zé)簡歷篇十四
1. 負(fù)責(zé)洗浴后，客人的接待和預(yù)訂工作。準(zhǔn)確的做好客流登記，以備查閱。
2. 做好轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生工作，保證物品清潔，擺放整潔。
3. 及時(shí)補(bǔ)充客人所需的各類物品，做好包房的收領(lǐng)工作。
4. 負(fù)責(zé)檢查所在區(qū)域設(shè)備設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，及時(shí)報(bào)告維修項(xiàng)目，發(fā)現(xiàn)異常時(shí)，上報(bào)處理。
5. 負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)空調(diào)排風(fēng)和各類電器設(shè)備的開啟及燈光的調(diào)節(jié)，保證營業(yè)場所，所需要的標(biāo)準(zhǔn)及營業(yè)氣氛。
6. 負(fù)責(zé)布草及其他客用品的盤點(diǎn)，取送，報(bào)損，賠償并做好消毒工作，保證客人的安全。
7. 熟悉營業(yè)場地的位置，客房的分布及使用情況，牢記服務(wù)項(xiàng)目，價(jià)格，積極做好推銷。
8. 為客人提供食品，飲品，點(diǎn)鐘，叫醒等各類服務(wù)工作，熟記客人特征，并負(fù)責(zé)客人的物品保管寄存等事宜。
9. 愛惜公司的財(cái)產(chǎn)，力行節(jié)約，按質(zhì)按量的完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)事宜。
10. 配合領(lǐng)班和對(duì)包房的使用情況，準(zhǔn)確規(guī)范的填寫各類單據(jù)。
11. 牢記區(qū)域內(nèi)的通道，消防設(shè)施的布置，有正確使用的知識(shí)和能力，加強(qiáng)防火防盜的意識(shí)，認(rèn)真做好交接班記錄。
12. 認(rèn)真聽取賓客的意見，并將客人的信息及見議及時(shí)反饋給上級(jí)。
13. 積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能，時(shí)刻保持儀表整潔，正確使用服務(wù)敬語，不斷塑造自身和樹立企業(yè)的形象。
客房服務(wù)員主要職責(zé)簡歷篇十五
1、準(zhǔn)時(shí)上下班，不遲到不早退服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排
3、按每天實(shí)際入住情況聽取領(lǐng)班分配工作任務(wù)，并積極配合領(lǐng)班做定期的客房計(jì)劃衛(wèi)生
4、按標(biāo)準(zhǔn)操作流程整理和清掃自己所分配到的客房
5、每天對(duì)布草車、清潔工具設(shè)備的清潔與保養(yǎng)
6、負(fù)責(zé)客人遺留物品的登記、保管和上繳，不得私自扣留
7、做好設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)，正確掌握客房各類電器的使用方法，為客人提供需求
8．負(fù)責(zé)檢查所在區(qū)域設(shè)備設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，及時(shí)報(bào)告維修項(xiàng)目，發(fā)現(xiàn)異常時(shí)，上報(bào)處理。
9．熟悉營業(yè)場地的位置，客房的分布及使用情況，牢記服務(wù)項(xiàng)目，價(jià)格，積極做好推銷。
10．愛惜公司的財(cái)產(chǎn)，力行節(jié)約，按質(zhì)按量完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)事宜。
12．認(rèn)真聽取賓客的意見，并將客人的信息及見議及時(shí)反饋給上級(jí)。
13．積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能，時(shí)刻保持儀表整潔，正確使用服務(wù)敬語，不斷塑造自身和樹立企業(yè)的形象。
客房服務(wù)員的工作日程
7：30—8：00 班前例會(huì)，檢查儀容，儀表及員工精神狀態(tài)，總結(jié)前一天整改重點(diǎn)。布置當(dāng)天的工作內(nèi)容。
8：05—8：30 兩班交接，領(lǐng)取做房總卡，查房態(tài),及公共房間物品，設(shè)備設(shè)施及賓客投訴，衛(wèi)生，工程，安全問題。整改事項(xiàng)。 8：30—10：00 清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。
10：00—10：30 倒班用餐，每班30分鐘，注意用餐的紀(jì)律，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。
10：30—15：30清理本區(qū)域房間和公共區(qū)域的衛(wèi)生。
15：50—16：05按要求清倒房間收拾的垃圾丟到指定垃圾場 16：00—16：10 兩班交接，按交接-班要求交接。
16：10—16：30 開班后例會(huì)，總結(jié)當(dāng)班工作情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)，集體有序離開營業(yè)區(qū)。
客房服務(wù)員日常管理制度
一、自覺遵守度假村管理制度，要講文明，講禮貌，講道德，講紀(jì)律。要積極進(jìn)取，愛崗敬業(yè)，善于學(xué)習(xí)，掌握技能。
二、要著裝上崗，掛牌服務(wù)，要儀表端妝，舉止大方，規(guī)范用語，文明服務(wù)，禮貌待客，主動(dòng)熱情。
三、客房服務(wù)員，每天要按程序，按規(guī)定和要求清理房間衛(wèi)生，要認(rèn)真細(xì)致；要管理好房間的物品，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告。
五、不得隨意領(lǐng)外人到房間逗留或留宿，未經(jīng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)同意不準(zhǔn)私開房間，為他人（含職工）提供住宿、休息及娛樂等。
六、檢查清理客房時(shí)，不得亂動(dòng)和私拿客人的東西，不準(zhǔn)向客人索要物品和接收禮品；拾到遺失的物品，要逐一登記交公。
七、工作時(shí)間不準(zhǔn)離崗，有事向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假，不準(zhǔn)私自換班和替班，不準(zhǔn)打撲克，織毛衣，看電視及做與工作無關(guān)的事情。
八、認(rèn)真做好安全防范工作，特別是做好妨火防盜工作，要勤檢查，發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)報(bào)告和處理。
九、不得私自攜帶酒店物品離開工作區(qū)域，如有發(fā)現(xiàn)違者重罰。
1. 牢記服務(wù)宗旨，熟練掌握禮儀、禮貌常識(shí)及各種業(yè)務(wù)技能并靈活運(yùn)用到日常服務(wù)工作中。
2. 服從領(lǐng)班、主管的工作安排，遵守酒店相關(guān)規(guī)章制度。
3. 負(fù)責(zé)樓層服務(wù)區(qū)域內(nèi)的住客房、退房、空房、公共區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作。
4. 負(fù)責(zé)樓層客房的計(jì)劃衛(wèi)生工作。
5. 協(xié)助領(lǐng)班、前臺(tái)做好本樓層vip的接待入住工作。
6. 熟悉酒店?duì)I業(yè)場地的位置，客房的分布及使用情況。
7. 負(fù)責(zé)與布草房的布草清洗交接、工作間布草每日盤點(diǎn)工作。
8. 負(fù)責(zé)本樓層客房內(nèi)布草、客用品、設(shè)施設(shè)備管理工作。
9. 負(fù)責(zé)保持工作間及各類用品的整理、清潔，正確使用各種清潔設(shè)備和用具。
10. 負(fù)責(zé)對(duì)所轄區(qū)域內(nèi)日常設(shè)備、設(shè)施的使用及保養(yǎng)工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)及時(shí)維修，確保一切設(shè)備、設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
11. 負(fù)責(zé)本樓層客房設(shè)備時(shí)的維修跟進(jìn)、清潔維護(hù)工作。
12. 負(fù)責(zé)做好退房的檢查工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)情況并通知前臺(tái)及房務(wù)中心。
13. 負(fù)責(zé)做好每日樓層的交接-班工作，記錄好本樓層交接-班時(shí)的一切狀況。
14. 負(fù)責(zé)樓層卡、對(duì)講機(jī)保管及交接工作。
16. 完成上級(jí)交給的其他任務(wù)。
第一部分：工作概述
職務(wù)名稱：
部門名稱：
直接上級(jí)：
其他關(guān)系： 客房服務(wù)員 客房部 客房主管 酒店客人/工程部/前廳部
工作內(nèi)容/職責(zé)： 清潔及檢查客房/為客人提供服務(wù)及補(bǔ)充物品
主要工作內(nèi)容： 清潔并檢查客房補(bǔ)充用品/為客人提供服務(wù)/清潔用品使用
及保養(yǎng)/檢查客人遺留物及客房內(nèi)貴重物品/確保工作區(qū)域
的安全
第二部分：崗位職責(zé)
1、清潔并檢查客房、補(bǔ)充用品：
a.負(fù)責(zé)客房高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)及清潔工作。
b.根據(jù)客房主管的指導(dǎo)，清掃空房，退房，續(xù)房。
c.檢查房間，隨時(shí)掌控所轄區(qū)域的即時(shí)房態(tài)。
d.補(bǔ)充客房供應(yīng)品，包括小商品(小商品在前廳的除外)。
e.上報(bào)客房設(shè)施設(shè)備的丟失和損壞情況，及時(shí)下單維修。
2、為客人提供服務(wù) ：
a.以愉快、微笑、樂于相助和真誠的態(tài)度向客人提供服務(wù)。
b.及時(shí)，適時(shí)的完成對(duì)客服務(wù)。
3、 清潔用品使用及保養(yǎng)：
a.確保工作車（籃）內(nèi)清潔用品和工具齊全。
b.正確使用清潔用品及工具，負(fù)責(zé)保持工作間、工作車（籃）、客房辦公室的干凈和整潔。
4、檢查客人遺留物及客房內(nèi)貴重物品。
a.上報(bào)客人遺失在房間的物品。
b.如發(fā)現(xiàn)客人在房間遺忘貴重物品或巨款，應(yīng)立即報(bào)告客房部辦公室。
c.上報(bào)客人房間丟失物品。
5、確保工作區(qū)域的安全。
a.注意在酒店樓層徘徊的陌生人，如遇行跡可疑的應(yīng)及時(shí)上報(bào)。
b.排查不安全隱患，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)及時(shí)排除或上報(bào)。
。
客房服務(wù)員主要職責(zé)簡歷篇十六
客房服務(wù)員崗位職責(zé)（40、60大）
第一、清潔整理客房，補(bǔ)充客用消耗品；
第六、有關(guān)部門員工要進(jìn)入客房工作時(shí)應(yīng)為其開門并在旁邊照看。望海樓賓館
2011年7月1日
客房工作標(biāo)準(zhǔn)（40、60大）
第一條． 第二條． 第三條． 第四條． 第五條． 凡是上崗的服務(wù)員，要求儀表整潔，儀容端莊，合賓館要求。文明禮貌，語言規(guī)范，親切熱情，主動(dòng)迎賓。
上班時(shí)禁止閑聊，大聲喧嘩，打瞌睡，吃零食，接打私人電話或辦其他私事。做好個(gè)人衛(wèi)生，制服干凈整齊，保持飽滿的精神面貌。
要有良好的服務(wù)意識(shí)，按客房服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求做好賓客迎送和客房的整理工作。
第六條． 服務(wù)員要掌握住客情況，確保住宿客人的人身財(cái)產(chǎn)安全。
第七條． 按客房清潔規(guī)程和質(zhì)量要求做好客房責(zé)任區(qū)的日常清潔工作。責(zé)任區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生應(yīng)隨時(shí)清理，做到清潔衛(wèi)生無死角。
第八條． 按照家具擺放要求做好擺放，對(duì)損壞或需維修項(xiàng)目，要及時(shí)報(bào)告和維修，保證各種燈具的完好。
第九條． 客人退房時(shí)，要認(rèn)真清點(diǎn)客房內(nèi)各種物品，發(fā)現(xiàn)不足應(yīng)及時(shí)補(bǔ)齊。第十條． 進(jìn)入有客人入住的房間，首先要輕敲門三次，在得到允許后方可進(jìn)入。第十一條． 為客人服務(wù)要機(jī)敏勤快，及時(shí)提供各種服務(wù)，滿足客人的合理要求。第十二條． 服務(wù)員在客人入住后，要隨時(shí)與各部門尤其是總臺(tái)取得聯(lián)系，掌握客人的活動(dòng)情況，避免跑單。
2011年7月1日 消防監(jiān)控室監(jiān)控員工作安全職責(zé)（大）
一、負(fù)責(zé)對(duì)各種消防控制設(shè)備的監(jiān)視和運(yùn)用，不得擅離職守，做好檢查、操作等工作。
二、熟悉本系統(tǒng)所采用消防設(shè)施系統(tǒng)基本原理、功能，熟練掌握操作技術(shù)，協(xié)助技術(shù)人員進(jìn)行修理、維護(hù)，不得擅自拆卸、挪用或停用，保證設(shè)備正常運(yùn)行。
三、發(fā)生火災(zāi)要盡快確認(rèn)，及時(shí)、準(zhǔn)確啟動(dòng)有火消防設(shè)備，正確有效組織人員疏散，給領(lǐng)導(dǎo)決策當(dāng)好參謀，并應(yīng)直撥119向消防隊(duì)報(bào)警，不得遲報(bào)或不報(bào)，消防隊(duì)到場后，要如實(shí)報(bào)告情況，協(xié)助消防人員撲救火災(zāi)，保護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場，調(diào)查火災(zāi)原因。
四、對(duì)消防監(jiān)控室設(shè)備及通訊器材等要進(jìn)行經(jīng)常性的檢查，定期做好各系統(tǒng)功能試驗(yàn)，以確保消防設(shè)施各系統(tǒng)運(yùn)行狀況良好。做好交接班工作，認(rèn)真填寫值班記錄及系統(tǒng)運(yùn)行登記表和控制器登記表。
五、宣傳貫徹消防法規(guī)、遵守防火安全管理制度，以高度的責(zé)任感去完成各項(xiàng)技術(shù)工作和管理工作。
六、積極參加消防專業(yè)培訓(xùn)，不斷提高業(yè)務(wù)素質(zhì)。望海樓賓館
2011年7月1日
消防控制室值班制度（大）
為加強(qiáng)望海樓賓館消防控制室的管理，確保消防設(shè)施良好運(yùn)轉(zhuǎn)和消防安全管理，預(yù)防火災(zāi)事故的發(fā)生，特制定本制度：
一、望海樓消防控制室設(shè)專職值班人員，保證24小時(shí)值班。
二、消防值班由消防管理人員負(fù)責(zé)，不定時(shí)查班、查崗。
四、嚴(yán)格按照消防和上級(jí)有關(guān)部門規(guī)定，做好消防信息上報(bào)工作，如發(fā)生漏報(bào)或延報(bào)，將追究值班人員責(zé)任。
五、值班人員接到報(bào)警信號(hào)后，如未發(fā)生火情，應(yīng)查明報(bào)警原因，采取相應(yīng)措施，并認(rèn)真做好記錄。
六、如發(fā)生火災(zāi)。值班人員要根據(jù)火災(zāi)情況，立即將火災(zāi)報(bào)警聯(lián)動(dòng)控制開關(guān)轉(zhuǎn)入自動(dòng)狀態(tài)（處于自動(dòng)狀態(tài)的除外）。啟動(dòng)療養(yǎng)院滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，通知有關(guān)人員到場滅火，并報(bào)告院主管領(lǐng)導(dǎo)，同時(shí)撥打119火警報(bào)警電話。
七、值班人員要堅(jiān)守崗位，不得脫崗、漏崗。值班時(shí)間嚴(yán)禁喝酒、在控制室吸煙、聊天、會(huì)客，非本室工作人員嚴(yán)禁進(jìn)入。
八、未經(jīng)當(dāng)?shù)毓蚕罊C(jī)構(gòu)同意，值班人員不得擅自關(guān)閉火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警及自動(dòng)滅火系統(tǒng)。
望海樓賓館
2011年7月1日
餐廳廚師崗位職責(zé)（大）
在餐廳經(jīng)理的指揮下，負(fù)責(zé)對(duì)各種食品的加工制作，保證食品質(zhì)量。服務(wù)周到，禮貌待人。
遵守作息時(shí)間，準(zhǔn)時(shí)開餐，不擅離職守，不脫崗、串崗。
服從分配，按質(zhì)、按量、按時(shí)烹制飯菜，做到飯菜可口，保質(zhì)保鮮。
遵守安全操作規(guī)定，正確使用操作工具，合理使用原材料，節(jié)約水、電、煤氣。
嚴(yán)格遵守賓館的各項(xiàng)規(guī)章制度，做好廚房、餐廳的衛(wèi)生工作，保證不讓客人吃有異味食品，防止食物中毒。
上班前將工作服穿戴整齊，廚房內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，不準(zhǔn)另搞標(biāo)準(zhǔn)開小灶。愛護(hù)公共財(cái)產(chǎn)，維護(hù)好廚房灶具、設(shè)備。
自覺遵守賓館各項(xiàng)規(guī)章制度，努力鉆研業(yè)務(wù)，提高烹飪技術(shù)。
服從主管調(diào)動(dòng)，要有大局意識(shí)，團(tuán)隊(duì)精神，協(xié)助前廳服務(wù)員做好開餐準(zhǔn)備工作。
望海樓餐飲部
2011年6月20日
餐飲部食品衛(wèi)生管理制度（大）
采購員要熟悉各類食品的衛(wèi)生要求，采購時(shí)嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)。驗(yàn)收時(shí)做好食物的檢查工作，然后入庫。廚房出品時(shí)，保證各類食品色、香味俱全等。冷菜部要檢查熟食的質(zhì)量，確保熟食的衛(wèi)生。
餐廳服務(wù)員也要做好菜肴、酒類、水果、冷飲的衛(wèi)生檢查工作。所有工作人員要有良好習(xí)慣，保證身體健康。
望海樓餐飲部
2011年6月20日
餐飲部食品驗(yàn)收管理制度（大）
制度“食品選購及驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)”。
嚴(yán)格按照程序和手續(xù)辦理驗(yàn)收，并逐日登記。
各類貨品驗(yàn)收合格后，依類交由倉庫人員點(diǎn)收，登記入庫。倉庫人員對(duì)所有進(jìn)貨食品，物品列冊(cè)管理。按采購部規(guī)定辦理付款手續(xù)。
望海樓餐飲部
2011年6月20日
客房部防火管理制度（大）
1、員工應(yīng)該在指定地點(diǎn)吸煙并在安全的地方棄置煙灰、煙頭，發(fā)現(xiàn)客人房間有未熄滅的煙頭、火種，應(yīng)立即進(jìn)行處理。
2、經(jīng)常檢查防火通道，使其暢通無阻，一切易燃液體應(yīng)放入特制的容器內(nèi)，并適當(dāng)?shù)刂糜谶h(yuǎn)離火種及陰涼的地方。
3、不使用易燃液體做清潔劑，留意并警惕電器漏電或使用不正確而造成的火災(zāi)隱患。
4、經(jīng)常檢查用電線路，如果發(fā)現(xiàn)接觸不良、電線磨損或發(fā)現(xiàn)客人超負(fù)荷使用電器時(shí)，應(yīng)立即向上級(jí)主管報(bào)告，以便及時(shí)做出處理。
5、所有賓館員工都必須了解賓館的火警系統(tǒng)，明確知道滅火器、警鐘或其他滅火用具的位置。
6、當(dāng)發(fā)生火災(zāi)或其他緊急事故時(shí)，應(yīng)保持冷靜，在確定出事地點(diǎn)的同時(shí)，應(yīng)立即打電話通知消防中心及部門經(jīng)理或主管。
7、報(bào)告火警時(shí)，應(yīng)清楚地說出火警發(fā)生的準(zhǔn)確位置、火情并報(bào)上自己的姓名，同時(shí)將滅火器材取出拿到著火部位進(jìn)行滅火。
8、著火時(shí)注意要先切斷電源，采取一切可能的措施撲滅火災(zāi)于初期時(shí)間。
9、火勢增大時(shí)，應(yīng)打破就近的消防報(bào)警器的玻璃。
10、火警控制不住時(shí)，應(yīng)關(guān)掉一切電器用具開關(guān)，離開前把門窗關(guān)閉，撤離現(xiàn)場，切勿搭乘電梯。
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2011年7月1日
賓館客房管理制度（大）
1.遵守本飯店《員工手冊(cè)》和其他規(guī)章制度。
2.主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、細(xì)致、周到的為賓客服務(wù),不做有損賓客利益和部門聲譽(yù)的事。3.熟知飯店和本部門的主要服務(wù)項(xiàng)目,能隨機(jī)應(yīng)答賓客的有關(guān)問題。
4.愛護(hù)飯店的一切工作用具,定期保養(yǎng),不得損壞公物;在保證工作質(zhì)量的前提下,節(jié)約各類材料、用劑,降低費(fèi)用,延長設(shè)備壽命。
5.各級(jí)管理人員須做到盡心盡職，現(xiàn)場督導(dǎo)，嚴(yán)于律己，做員工表率，不得以權(quán)謀私，以情違章。
6.嚴(yán)格按照各部位班次表上班、休假，提前到崗上班，以便有足夠的時(shí)間更換制服，準(zhǔn)時(shí)簽到。
7.不能無故曠工，因有事不能前來工作（或在崗因事不能繼續(xù)工作），應(yīng)事先向主管請(qǐng)假，如果遲到要先向主管說明理由方能上崗；調(diào)班必須經(jīng)過主管同意。
8.如有家庭住址、通訊方式、婚姻狀況、嬰兒出生、學(xué)歷等私人情況發(fā)生變化，應(yīng)及時(shí)向行政人事部匯報(bào)。9.凡是個(gè)人在工作中遇到的疑難問題要首先向領(lǐng)班報(bào)告，假若不能解決，再由領(lǐng)班向客房部匯報(bào)。
10.堅(jiān)守工作崗位，不得擅自進(jìn)入其他工作區(qū)域與其他服務(wù)員一起工作或交談（遇有特急任務(wù)得到主管的委派除外）。
11.非工作時(shí)間不得在樓層和飯店其他區(qū)域逗留和休息，影響他人工作。12.服務(wù)員不得攜帶包裹進(jìn)入工作區(qū)域，客人遺留物品一律上交部門。13.工作中注意說話輕、走路輕、操作輕。
14.談吐得體、態(tài)度溫和，不得高聲喧嘩或扎堆聊天，不得與賓客爭辯，賓客有無禮言行時(shí)，應(yīng)克制忍讓，報(bào)告上級(jí)妥善處理。
15.對(duì)部門工作有意見或建議應(yīng)通過正當(dāng)渠道向上反映，不亂做評(píng)論，不得造謠中傷其他員工。
16.根據(jù)時(shí)間有禮貌地向賓客打招呼，盡可能稱呼客人姓氏和職稱。17.在崗工作期間嚴(yán)禁接打私人電話。18.在飯店任何地方看到雜物均須拾起。
19.保持工作區(qū)域每一個(gè)地方都干凈、整齊，包括防火樓梯和員工出入口。20.客房服務(wù)員在離開客房時(shí)，須將客人離開忘記關(guān)上的燈、電視關(guān)上。
21.在酒店內(nèi)發(fā)現(xiàn)任何物品損壞、丟失或其他異?，F(xiàn)象立即報(bào)告上級(jí)管理人員。22.如發(fā)現(xiàn)客人在酒店內(nèi)吵鬧、生病或醉酒，立即通知上級(jí)管理人員。23.在任何情況下都不要把小塊的肥皂或任何東西扔到恭桶里去。24.工作前、下班后將工作區(qū)域清理干凈，布置整齊。25.客房服務(wù)員不得將布草當(dāng)抹布使用。
26.不得在客區(qū)坐臥沙發(fā)，使用客桌、客椅、電話等客用設(shè)備。27.不得接聽、拔打住客房內(nèi)的電話。
28.客房服務(wù)員工作時(shí)撤出的臟布巾不得放在地面上，應(yīng)放入工作車上的臟布巾口袋內(nèi)。29.不要向客人或無關(guān)人員提供有關(guān)飯店管理和其他客人的秘密。
30.若在房間或公共區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)老鼠、昆蟲、蟑螂，迅速報(bào)告上級(jí)管理人員。
31.對(duì)客人額外的要求：如加椅子、毛毯、枕頭、拖鞋等應(yīng)立即報(bào)告客房服務(wù)中心登記。32.嚴(yán)禁向客人索要或變相索要小費(fèi)。
33.客房部員工必須樹立強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)，努力為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，對(duì)于賓客的正當(dāng)要求不可拒絕。
34.客房部員工必須努力鉆研業(yè)務(wù)技能，以便為賓客提供更加專業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)、人性化的服務(wù)。35.酒店或部門組織的培訓(xùn)及會(huì)議，不得無故缺勤。
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2011年7月1日
賓館前臺(tái)管理制度（大）
為配合前廳各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行，規(guī)范員工的工作行為，特制定此制度。
1、誠實(shí)，是員工必須遵守的道德規(guī)范，以誠實(shí)的態(tài)度對(duì)待工作是每位同事必須遵守的行為準(zhǔn)則。
2、同事之間團(tuán)結(jié)協(xié)作、互相尊重、互相諒解是搞好一切工作的基礎(chǔ)。
3、以工作為重，按時(shí)、按質(zhì)、按量完成工作任務(wù)是每位同事應(yīng)盡的職責(zé)。以上三條是每位服務(wù)人員必須遵循的行為準(zhǔn)則。
一、考勤制度
1.按時(shí)上下班，做到不遲到，不早退。
2.事假必須提前一天通知部門，說明原因，經(jīng)部門批準(zhǔn)后方可休假。3.嚴(yán)禁私自換班，換班必須有申請(qǐng)人、換班人、領(lǐng)班、經(jīng)理簽字批準(zhǔn)。
二、儀容儀表
1.上班必須按公司規(guī)定統(tǒng)一著裝，工服必須干凈、整齊。2.應(yīng)保持個(gè)人儀容儀表，站、立、行姿勢要端正、得體。
三、勞動(dòng)紀(jì)律
1.嚴(yán)禁攜帶私人物品到工作區(qū)域。（例如：提包、外套）
2.嚴(yán)禁在公司范圍內(nèi)粗言穢語，散布虛假或誹謗言論，影響公司、用戶或其他員工聲譽(yù)。3.工作時(shí)間不得無故竄崗、擅離職守。4.上班時(shí)間嚴(yán)禁干與工作無關(guān)的事情。
5.嚴(yán)格按照規(guī)定時(shí)間,除用餐時(shí)間外，不得在工作期間吃東西。6.嚴(yán)禁在工作時(shí)間聚堆閑聊。
7.上班時(shí)間內(nèi)嚴(yán)禁利用電腦做與工作無關(guān)的事情。8.嚴(yán)禁在公共場所大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。
四、工作方面：
1.不得與客人發(fā)生爭執(zhí)，出現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告部門經(jīng)理與領(lǐng)班，由其處理。如與用戶發(fā)生爭執(zhí)，領(lǐng)班須在當(dāng)日值班日志里做記錄備案。
2.服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，保質(zhì)保量完成各項(xiàng)工作。
3.服務(wù)接待工作中堅(jiān)持微笑、敬語、文明服務(wù)，使用戶感覺親切、安全。4.積極參加部門班組例會(huì)及各項(xiàng)培訓(xùn)工作，努力提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。5.工作中嚴(yán)格按照各項(xiàng)服務(wù)規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行服務(wù)。
6.認(rèn)真做好各項(xiàng)工作記錄、保證工單錄入的及時(shí)和準(zhǔn)確。7.自覺愛護(hù)保養(yǎng)各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施。
8.工作中要注意相互配合、理解、溝通，嚴(yán)禁出現(xiàn)推委現(xiàn)象。
9.嚴(yán)禁出現(xiàn)打架、吵架等違紀(jì)行為。如果出現(xiàn)，領(lǐng)班須在值班日志里記錄，備案。10.嚴(yán)禁出現(xiàn)因人為因素造成的投訴及其他工作問題。
11.前臺(tái)資料員在庫房領(lǐng)出待修終端后，應(yīng)及時(shí)將終端在維修系統(tǒng)中錄入。12.工作中要有良好的工作態(tài)度。
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2011年7月1日
賓館工程部管理制度（大）
一.工作范圍
1、負(fù)責(zé)賓館電力系統(tǒng)、空調(diào)系統(tǒng)、冷熱水系統(tǒng)及地面管道、鍋爐蒸汽系統(tǒng)的運(yùn)行管理工作，設(shè)施設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)和檢修工作。
2、負(fù)責(zé)賓館水暖設(shè)備、廚房機(jī)械、洗滌設(shè)備的定期保養(yǎng)和故障檢修。
3、負(fù)責(zé)賓館制冷設(shè)備、冷凍設(shè)備、排氣設(shè)備的定期保養(yǎng)和故障檢修。
4、負(fù)責(zé)賓館、設(shè)施、家具、門鎖的修理工作。
5、負(fù)責(zé)賓館燈飾、燈具的定期檢查、修理工作。
6、負(fù)責(zé)賓館動(dòng)力各系統(tǒng)的設(shè)備、線路更新和系統(tǒng)改造。
7、負(fù)責(zé)賓館工程改造工作。
二．以上責(zé)任范圍內(nèi)設(shè)備接《維修單》后，在有配件的情況下不能及時(shí)修理而造成事故，由該責(zé)任班組填寫《事故報(bào)告》，并由辦公會(huì)按事故性質(zhì)和損害程度研究進(jìn)行處理。三．以上責(zé)任范圍內(nèi)設(shè)備因修理不當(dāng)，而造成事故，責(zé)任由該修理人員負(fù)責(zé)。
四．對(duì)責(zé)任區(qū)域范圍內(nèi)的賓館設(shè)施、設(shè)備維修時(shí)，操作規(guī)程及施工質(zhì)量應(yīng)符合當(dāng)?shù)叵?、安全要求?/p>
五．工程部所有員工必須嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備操作、維護(hù)、保養(yǎng)安全操作規(guī)程。否則，由此造成事故由當(dāng)事人負(fù)責(zé)，賓館不承擔(dān)任何責(zé)任。
六．禁止無關(guān)人員進(jìn)入機(jī)房重地。否則，造成機(jī)械人為破壞、物品丟失等事故，則責(zé)任由該當(dāng)值人員負(fù)責(zé)，并賠償一切損失。七．動(dòng)用明火時(shí)，需辦理動(dòng)用明火證，動(dòng)火時(shí)注意防火，動(dòng)火完工后需徹底清理火種，否則，引起火災(zāi)由該動(dòng)火者全權(quán)負(fù)責(zé)，并賠償經(jīng)濟(jì)損失。
八．機(jī)房內(nèi)各種滅火器材應(yīng)備齊，確保發(fā)生意外時(shí)能正常使用。九．賓館內(nèi)的各種電器設(shè)備，應(yīng)保證符合電工安全使用規(guī)定。十．嚴(yán)禁當(dāng)班喝酒或酒后上崗、脫崗，若由此引發(fā)事故，則后果自行承擔(dān)，并賠償賓館損失。十一．維修人員對(duì)機(jī)械進(jìn)行維修、保養(yǎng)時(shí)，雖按操作規(guī)程操作但仍發(fā)生了非人為意外造成傷、殘、亡等事故，則視為公務(wù)。若因操作不當(dāng)而引發(fā)的事故，一切責(zé)任自負(fù)。
望海樓工程部
2011年7月1日
水泵房管理制度（大）
1.值班人員應(yīng)對(duì)水泵進(jìn)行巡視，檢查水泵、管道接頭和閥門有無滲漏水。
2.經(jīng)常檢查水泵控制柜的指示燈指示，觀察停泵時(shí)水泵壓力表指示。在正常情況下，生活水泵、消防水泵、噴灑泵、潛水泵的選擇開關(guān)應(yīng)置于自動(dòng)位置。
3.生活水泵規(guī)定每星期至少輪換使用一次，消防泵每月自動(dòng)操作試機(jī)一次，確保消防泵在事故狀態(tài)下能正常啟動(dòng)。
4.無污跡、無灰塵、無垃圾。泵房每星期由分管責(zé)任人打掃一次，確保泵房地面和設(shè)備外表的清潔。
5.水池觀察孔應(yīng)加蓋并上鎖，透氣管應(yīng)用紗布包扎，以防雜物掉入水池中。6.按照水泵保養(yǎng)要求定期對(duì)其進(jìn)行維修保養(yǎng)。
7.保證水泵房的通風(fēng)、照明以及應(yīng)急燈在停電狀態(tài)下正常使用。
8.嚴(yán)禁非值班人員進(jìn)入機(jī)房外單位人員經(jīng)工程部批準(zhǔn)由值班人員陪同并做好來訪紀(jì)錄。9.值班人員在工作期間不得干與工作無關(guān)的事更不得飲酒，如被發(fā)現(xiàn)定嚴(yán)肅處理。
望海樓工程部
2011年7月1日
配電室管理制度（大）
1.配電室是公司系統(tǒng)的關(guān)鍵部位，設(shè)專職電工對(duì)其實(shí)行24小時(shí)運(yùn)行值班，未經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)的許可，非工作人員不得入內(nèi)。
2.值班人員必須持證上崗，熟悉配電設(shè)備狀況、操作方法和安全注意事項(xiàng)。值班人員應(yīng)密切注意電壓表、電流表、功率參數(shù)表的指示情況，嚴(yán)禁變壓器、空氣開關(guān)超載運(yùn)行。3.經(jīng)常保持配電室地面其設(shè)備外表清潔無塵。
4.配電設(shè)備的倒閘操作由值班人員單獨(dú)進(jìn)行，其他在場人員只做監(jiān)護(hù)，不得插手。嚴(yán)禁兩人同時(shí)倒閘操作，以免發(fā)生錯(cuò)誤。
5.因故需停某部分的負(fù)荷時(shí)，應(yīng)提前一天發(fā)出停電通知。對(duì)于突發(fā)性的停電事故應(yīng)通過廣播向賓館內(nèi)客人作出解釋。
6.經(jīng)常保持配電室消防設(shè)施的完好齊備，保證應(yīng)急燈在停電時(shí)能正常使用。7.做好配電室防水、防潮工作，堵塞漏洞，嚴(yán)防蛇、鼠等小動(dòng)物進(jìn)入配電室。8.值班人員應(yīng)認(rèn)真做好值班記錄和巡查記錄，認(rèn)真執(zhí)行交接班制度。9.機(jī)房內(nèi)禁止吸煙。
10.機(jī)房內(nèi)禁止進(jìn)行任何娛樂活動(dòng)。
11.值班人員應(yīng)遵守公司相關(guān)的管理制度。
望海樓工程部
2011年7月1日
配電室值班規(guī)定（大）
1.嚴(yán)格堅(jiān)守崗位，不得擅自離崗、竄崗。未經(jīng)允許擅自離崗者，按違反勞動(dòng)記錄處理。造成損失的，追究其經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
2.須集中精力，保持警覺，認(rèn)真工作，不得麻痹大意或做任何與值班無關(guān)的事情。3.服從當(dāng)值領(lǐng)導(dǎo)的安排，聽從調(diào)配，執(zhí)行當(dāng)值領(lǐng)導(dǎo)的工作指令。
4.嚴(yán)格執(zhí)行巡查制度，做到腿勤、眼尖、耳靈、腦活、手快，及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患，迅速排除故障，保證設(shè)備安全運(yùn)作。
5.外出作業(yè)必須隨身攜帶對(duì)講機(jī)，保持聯(lián)系。
6.掌握并正確實(shí)施應(yīng)急處理方案。遇突發(fā)性事件，應(yīng)保持冷靜、果斷處理。7.做好事故現(xiàn)場的保護(hù)工作，收集有關(guān)數(shù)據(jù)和原始記錄，等候上級(jí)到場處理。8.做好當(dāng)班的工作記錄，按欄目要求認(rèn)真如實(shí)填寫。
望海樓工程部
2011年7月1日
工具領(lǐng)用使用制度
一．工具在試用中發(fā)現(xiàn)質(zhì)量不符合要求，立即退換。凡長期使用的品種，應(yīng)制定生產(chǎn)廠家，采購質(zhì)優(yōu)價(jià)宜的工具。如重復(fù)采購質(zhì)量不過關(guān)的工具，影響生產(chǎn)、增大成本，應(yīng)及時(shí)向上級(jí)反映。
二．領(lǐng)用工具根據(jù)本工種需要由本人申請(qǐng)。原則上不準(zhǔn)同時(shí)領(lǐng)用兩把以上（含兩把）同一工具。
三．設(shè)定各類工具的使用時(shí)間，在規(guī)定使用時(shí)間內(nèi)所領(lǐng)工具不得更換。超過使用時(shí)間，需要更換的持原工具，經(jīng)鑒別批準(zhǔn)后，以舊換新。
四．需更換的工具具有修復(fù)價(jià)值應(yīng)當(dāng)修理，能修復(fù)的暫緩更換。五．如果工具丟失，使用者應(yīng)照價(jià)賠償或自行購買。
六．工具允許在賓館內(nèi)部借用，但是誰借出誰負(fù)責(zé)收回，無法收回的由借出者賠償。
望海樓工程部
2011年7月1日
能耗控制制度(大)一．工程人員平時(shí)除了保證整個(gè)賓館正常運(yùn)作外，還要對(duì)水、電、氣及其配套設(shè)備進(jìn)行維護(hù)、改造、革新從而達(dá)到節(jié)能降耗的目的。
二．在平時(shí)日常管理中，部門要對(duì)能按裝計(jì)量（水表、電表）設(shè)備的地方盡量安裝，并按計(jì)劃每月多次抄表核對(duì)，對(duì)水、電、汽（油）用量超過平均水平的，要分析原因，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。
三．工程人員在平時(shí)維護(hù)工作和巡查過程中，要對(duì)各部門存在的浪費(fèi)現(xiàn)象及時(shí)制止，并作好記錄，由部門經(jīng)理及時(shí)同各部門溝通，以達(dá)到監(jiān)督能源浪費(fèi)的作用。
望海樓工程部
2011年7月1日
餐飲部規(guī)章制度（大）
第一條、餐飲部員工應(yīng)關(guān)心本酒店榮譽(yù)、具有主人翁意識(shí)、愛護(hù)公司財(cái)產(chǎn)，遵守公司各項(xiàng)條例，具有敬業(yè)精神和職業(yè)道德。第二條、員工按照餐飲部制定的作息時(shí)間按時(shí)上下班，不遲到早退、不擅離職守、不串崗離崗，值班時(shí)間視為上班時(shí)間，應(yīng)嚴(yán)格按照值班制度執(zhí)行。
第三條、上班時(shí)間穿工衣、戴工帽、佩帶工號(hào)牌，按正常操作程序進(jìn)行操作，愛護(hù)廚房設(shè)備和工具，節(jié)約用水、電、油、氣，做到無長明燈，無長流水。
第四條、上班時(shí)間一律不允許做與本職工作無關(guān)的私事。嚴(yán)禁在廚房內(nèi)打架、嬉鬧、偷吃、偷拿，浪費(fèi)原材料。不在餐飲部非工作區(qū)域內(nèi)逗留。
第五條、注意個(gè)人衛(wèi)生、不允許留長發(fā)、長指甲，工衣整潔、勤換。不允許穿拖鞋、涼鞋上崗，不許穿工作服在大廳內(nèi)逗留。
第六條、嚴(yán)格執(zhí)行國家規(guī)定衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)不合格材料嚴(yán)禁加工和銷售，對(duì)因工作疏忽造成的食物中毒者追究當(dāng)事人責(zé)任。
第七條、餐飲部員工應(yīng)服從管理人員安排和調(diào)動(dòng)，按時(shí)完成上級(jí)交待各項(xiàng)任務(wù)，不得無故拖延和終止工作。
第八條、賓館規(guī)定的其他管理?xiàng)l例應(yīng)嚴(yán)格遵守。
望海樓餐飲部
2011年6月20日
個(gè)人衛(wèi)生（?。?/p>
1． 廚師必須每年參加體檢和食品衛(wèi)生知識(shí)的培訓(xùn)。2． 必須每天做好個(gè)人衛(wèi)生包干區(qū)域的清潔工作。3． 進(jìn)入廚房必須做到工裝鞋帽整潔。
4． 嚴(yán)禁上班時(shí)戴首飾、涂指甲油、工作場所禁止吸煙。5． 女職工不準(zhǔn)長發(fā)披肩，男職工不準(zhǔn)留長發(fā)胡須。
環(huán)境衛(wèi)生（小）
1.2.3.4.5.6.7.保持地面不油膩、無水跡、無衛(wèi)生死角、無雜物。保持瓷磚清潔光亮，勤擦門窗。
下班前應(yīng)將冰箱、爐灶、配菜臺(tái)、保潔櫥等清理干凈。冰箱、保潔櫥、門等必須在下班時(shí)上鎖。廚房、冰箱等設(shè)備損壞應(yīng)及時(shí)報(bào)修。發(fā)現(xiàn)“四害”馬上滅蟲。
廚房必須做到每周大掃除一次。
冰箱衛(wèi)生（?。?/p>
1.冰箱應(yīng)定人定崗實(shí)行專人保管。2.白癡冰箱內(nèi)外清潔，每日擦洗一次。
3.每日檢查冰箱內(nèi)食品質(zhì)量，杜絕生熟混放，嚴(yán)禁疊盤、魚類、肉類、蔬菜類，相對(duì)分開，減少串味，必要時(shí)應(yīng)用保鮮膜。
食品衛(wèi)生（?。?/p>
1.上班后由廚房切配清理隔日蔬菜，蔬菜不得有枯葉、霉斑、蟲蛀、腐爛，如衛(wèi)生不合格，要退回粗加工清洗。
2.干貨、炒貨、海貨、粉絲、調(diào)味品、罐頭等，要妥善儲(chǔ)藏，不得散放，落地。
3.保持食品新鮮，無異味，烹調(diào)時(shí)燒熟煮熟，現(xiàn)賣現(xiàn)燒，隔餐、隔夜和外來熟食品要回鍋加熱后在出售。
餐具衛(wèi)生（?。?/p>
1.切配器具要生熟分開，加工機(jī)械必須保持清潔。
2.熟食熟菜裝盆、餐具不得缺口、破邊，必須清潔，經(jīng)消毒后，無水跡、油跡、灰跡、方能裝盆出菜。
3.不銹鋼器具必須保持本色，不潔餐具重洗。
切配衛(wèi)生(小)1.2.3.4.切配上下必須保持清潔、衛(wèi)生、整潔。
砧板上清潔衛(wèi)生，用后豎放固定位置，每周清洗，定期消毒。不銹鋼水斗內(nèi)外必須保持清潔，光亮。遇有下水道不通或溢水要及時(shí)報(bào)修。
爐灶衛(wèi)生（?。?/p>
1.2.3.4.灶臺(tái)保持不銹鋼本色，不得有油垢，結(jié)束后清洗干凈。鍋具必須清潔，排放整齊。
爐灶瓷磚清潔、無油膩，爐灶排風(fēng)要定期清洗，不得有油垢。各種調(diào)料罐、缸必須清潔衛(wèi)生并加蓋。
廚房日常安全工作制度（小）
第一條、用火用電不離人，并做到先檢查后使用。不按要求用火用電的，每次罰款50元，造成事故和損失的責(zé)任自負(fù)。
第二條、換氣罐時(shí)做到無火源，不安要求操作的每次罰款50元。第三條、刀具、刃具放置好，做到無事故隱患。第四條、各種原料要放置牢固，不安要求堆放的，造成損失由當(dāng)事人承擔(dān)。第五條、熱湯、熱油盛裝不得超過8分滿，并放置穩(wěn)，端取時(shí)必須加墊隔熱。
市場營銷人員崗位職責(zé)
1.執(zhí)行上級(jí)主管的工作指令，并向其負(fù)責(zé)和報(bào)告工作；
5.定期向上級(jí)主管匯報(bào)近階段客戶發(fā)展情況，并及時(shí)將重要客戶介紹給上級(jí)主管；
7.積極招攬每年常規(guī)大型會(huì)議活動(dòng)及節(jié)慶活動(dòng)的業(yè)務(wù)；
11.根據(jù)望海樓賓館的市場定位和市場占有份額，積極拓展份額外市場。
市場營銷部
2011年7月1日
市場銷售人員職業(yè)要求
1、思想端正，責(zé)任心強(qiáng)，視賓館里一位第一位。
2、禮貌待人，誠信待客，維護(hù)形象。
3、提高警惕，嚴(yán)守機(jī)密，杜絕外泄。
4、尊重領(lǐng)導(dǎo)，服從安排。
5、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷創(chuàng)新，富有理想。
6、愛護(hù)公物，維護(hù)財(cái)產(chǎn)安全。
7、遵守考勤制度，工作時(shí)間內(nèi)嚴(yán)禁辦理私事。
8、主動(dòng)與相關(guān)部門加強(qiáng)溝通，發(fā)現(xiàn)問題，協(xié)商解決。
9、未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意，嚴(yán)禁私自宴請(qǐng)，否則費(fèi)用自理。
10、積極爭取新客戶，保持與發(fā)展各客戶的密切關(guān)系。
11、依據(jù)上級(jí)部署的方針，獨(dú)立與客戶進(jìn)行業(yè)務(wù)洽談，起草訂房、訂宴會(huì)、主、租會(huì)議場地或娛樂場所等協(xié)議。
12、聽取所有投訴，采用正確方式向客戶陳述事因及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。
13、密切注意其他酒店的客源住房率，房價(jià)及經(jīng)營政策，便于競爭中取勝。
14、有責(zé)任協(xié)助財(cái)務(wù)解決應(yīng)收賬款
市場營銷部
2011年7月1日
市場營銷人員儀容儀表
1、按規(guī)定著裝；工牌端正的掛于胸前。
2、制服合體、清潔、無破損、無油垢。
3、男員工不留胡須、鬢角，頭發(fā)梳理整齊。
4、女員工頭發(fā)梳理整齊，無頭皮屑，不濃妝艷抹。
5、外衣燙平、挺括、襯衫領(lǐng)口清潔、扣子完好。
6、女員工著裙裝時(shí)，穿肉色長襪，長襪無破損。
7、確保無體臭、口臭，不吃帶有異味的食品。
8、指甲修剪整齊、不涂彩色指甲油。
9、行走時(shí)，昂首挺胸，目不斜視，腳步要輕、穩(wěn)，速度適中
10、與客人交談時(shí)態(tài)度和藹。
11、為酒店及個(gè)人利益，保持商業(yè)機(jī)密。
市場營銷部
2011年7月1日
望海樓旅行社服務(wù)工作首問責(zé)任制
為改進(jìn)我社工作作風(fēng)，建立辦事高效、運(yùn)轉(zhuǎn)協(xié)調(diào)、行為規(guī)范的管理體系，特制定本制度。第一條、服務(wù)工作首問責(zé)任制適用于我社全體工作人員。
第二條、服務(wù)工作首問責(zé)任人是指在本社范圍內(nèi)第一個(gè)接待來電、來訪、來人詢問或辦事的工作人員。
第三條、實(shí)行服務(wù)工作首問責(zé)任制，要求全體員工必須熟悉本單位、本崗位工作職責(zé)，有職業(yè)道德意識(shí)，具有為群眾、基層服務(wù)的責(zé)任感，能自覺的加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、提高業(yè)務(wù)水平，做到素質(zhì)高，形象佳。
第四條、首問責(zé)任人的責(zé)任和義務(wù)。首問責(zé)任人根據(jù)不同的情況應(yīng)當(dāng)承擔(dān)下列責(zé)任和義務(wù)：
一、屬于首問責(zé)任人崗位職責(zé)范圍內(nèi)能夠解決的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)辦理或一次性告知有關(guān)辦事程序、要求及所需資料等，熱情耐心的解答有關(guān)詢問。
二、屬于本社職責(zé)范圍內(nèi)，當(dāng)有關(guān)責(zé)任人因故不在的，首問責(zé)任人應(yīng)與責(zé)任人取得聯(lián)系，并對(duì)辦事人做好解釋工作。責(zé)任人應(yīng)盡快與辦事人聯(lián)系。
三、首問責(zé)任人在接待辦事人時(shí)應(yīng)文明禮貌、熱情服務(wù)，使用文明用語，不得敷衍、應(yīng)付、推諉。
第五條、執(zhí)行首問責(zé)任制，對(duì)存在問題和沒有嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)工作首問責(zé)任制的員工在內(nèi)部給予通報(bào)批評(píng)，并責(zé)令其改正。
第六條、本制度自公布之日起施行。市場營銷部
2011年7月16日
客房服務(wù)員主要職責(zé)簡歷篇十七
1. 熱愛本職工作，敬業(yè)，愛業(yè)，自覺遵守本店的各項(xiàng)規(guī)章制度。
2. 上崗前著裝整齊，待客熱情，禮貌，服從領(lǐng)導(dǎo)，具有高席的責(zé)任心。
3. 負(fù)責(zé)為客人提供酒水食品，等服務(wù)工作，及時(shí)做好日常的清理工作。
4. 負(fù)責(zé)保持休息大廳的衛(wèi)生環(huán)境，保證物中整齊潔凈，做到環(huán)境優(yōu)雅。
5. 每日檢查設(shè)備設(shè)施的完好程度，準(zhǔn)確做到正確，保養(yǎng)。做好防盜防火的具體工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)。
6. 做好本區(qū)的布草，備品的零星換補(bǔ)充，做到準(zhǔn)確及時(shí)，同時(shí)提高節(jié)約意識(shí)。
7. 熟悉菜牌和酒水牌及其他 服務(wù)項(xiàng)目，積極向客人推銷并準(zhǔn)確工整，快速地寫各類單據(jù)。
8. 堅(jiān)守崗位，保證客人安全，同時(shí)負(fù)責(zé)保管，提醒客人的貴重物品的寄存，勤巡視，發(fā)現(xiàn)異常，及時(shí)匯報(bào)。
9. 積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能及服務(wù)水平，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，提高法制觀念。
10. 貫徹執(zhí)行各項(xiàng)制度，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)程序，并協(xié)助同事，配合保健員，做好其他 各項(xiàng)工作。
11. 掌握各類電器的使用方法及開關(guān)時(shí)間，對(duì)大廳內(nèi)的溫度，空氣，光線，聲音等進(jìn)行調(diào)節(jié)。
客房服務(wù)員主要職責(zé)簡歷篇十八
1.遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，服從安排。
2、每天以飽滿的精髓上崗，不可帶個(gè)人情緒上崗。
3、掌握離店的'房號(hào)和已準(zhǔn)備好的客房資料及時(shí)輸入電腦。
4、全心全意服務(wù)好每一位客人，贊同，讓客人高興而來滿意而歸。
5、做好防火防盜工作，隨時(shí)檢查客房的燈、水、空調(diào)是否關(guān)好，一面造成不必要的傷害和損失。
6、值班時(shí)保持清醒，不允許睡崗空崗，隨時(shí)巡視客房，避免意外。
7、下班做好區(qū)域衛(wèi)生，寫好交接日記。
8、熟悉所有房型、設(shè)施與其他服務(wù)。
客房服務(wù)員主要職責(zé)簡歷篇十九
1、負(fù)責(zé)洗浴后，客人的接待和預(yù)訂工作。準(zhǔn)確的做好客流登記，以備查閱。
2、做好轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生工作，保證物品清潔，擺放整潔。
3、及時(shí)補(bǔ)充客人所需的各類物品，做好包房的收領(lǐng)工作。
4、負(fù)責(zé)檢查所在區(qū)域設(shè)備設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，及時(shí)報(bào)告維修項(xiàng)目，發(fā)現(xiàn)異常時(shí)，上報(bào)處理。
5、負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)空調(diào)排風(fēng)和各類電器設(shè)備的開啟及燈光的調(diào)節(jié)，保證營業(yè)場所，所需要的標(biāo)準(zhǔn)及營業(yè)氣氛。
6、負(fù)責(zé)布草及其他客用品的盤點(diǎn)，取送，報(bào)損，賠償并做好消毒工作，保證客人的安全。
7、熟悉營業(yè)場地的位置，客房的分布及使用情況，牢記服務(wù)項(xiàng)目，價(jià)格，積極做好推銷。
8、為客人提供食品，飲品，點(diǎn)鐘，叫醒等各類服務(wù)工作，熟記客人特征，并負(fù)責(zé)客人的物品保管寄存等事宜。
9、愛惜公司的財(cái)產(chǎn)，力行節(jié)約，按質(zhì)按量的完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)事宜。
10、配合領(lǐng)班和對(duì)包房的使用情況，準(zhǔn)確規(guī)范的填寫各類單據(jù)。
11、牢記區(qū)域內(nèi)的通道，消防設(shè)施的布置，有正確使用的知識(shí)和能力，加強(qiáng)防火防盜的意識(shí)，認(rèn)真做好交接班記錄。
12、認(rèn)真聽取賓客的意見，并將客人的信息及見議及時(shí)反饋給上級(jí)。
13、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能，時(shí)刻保持儀表整潔，正確使用服務(wù)敬語，不斷塑造自身和樹立企業(yè)的形象。
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