計劃可以讓我們更加明確目標，增加實現(xiàn)目標的可能性。制定計劃時，要充分考慮各種可能性，并做好應(yīng)對措施的準備。這些計劃范文涵蓋了不同領(lǐng)域和不同目標的范例，可以幫助我們更好地理解和運用計劃的方法。
食品工作計劃和總結(jié)篇一
目前，全縣現(xiàn)有食品生產(chǎn)經(jīng)營單位2034家，其中食品生產(chǎn)加工單位87家、食品流通環(huán)節(jié)經(jīng)營單位1947家;餐飲服務(wù)單位766家，其中學校食堂83家，企業(yè)食堂48家，餐館635家;涉藥單位450余家，其中藥品生產(chǎn)企業(yè)2家、藥品零售連鎖企業(yè)3家、藥品批發(fā)企業(yè)1家、零售藥店120余家、各級醫(yī)療機構(gòu)320余家。
1。目標任務(wù)完成和抽樣檢驗工作情況。藥品抽樣檢驗任務(wù)54批次，完成54批次，不合格藥品3批次，已立案查處3件;藥品生產(chǎn)、批發(fā)企業(yè)均已入中國藥品電子監(jiān)管網(wǎng)，零售藥店入網(wǎng)數(shù)量為110家，已完成入網(wǎng)數(shù)量90家，未完成入網(wǎng)數(shù)量20家，完成率82%;零售藥店gsp認證70家藥店已完成認證，40家藥店還在整改當中;全年藥品不良反應(yīng)任務(wù)數(shù)505例，完成521例，完成率103%;全年醫(yī)療器械不良事件任務(wù)數(shù)88例，完成23例，完成26。14%。
2。工作開展情況。一是加強了全縣醫(yī)療機構(gòu)監(jiān)管，對藥品購銷渠道是否合法及藥品貯存是否符合溫度要求進行日常監(jiān)督檢查，加強了基本藥物的抽檢力度;二是加強了藥品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管，重點對藥品生產(chǎn)企業(yè)是否按照gmp及藥品標準生產(chǎn)藥品實施監(jiān)管，大力推行質(zhì)量授權(quán)人制度，定期對藥品生產(chǎn)進行風險評估，確保從源頭上保證藥品質(zhì)量;三是加強了藥品流通市場的監(jiān)管，以藥品購進渠道為重點，打擊從非法渠道購進藥品行為，嚴厲查處零售藥店超范圍經(jīng)營藥品、不憑處方銷售處方藥及特殊制劑藥品的行為。對醫(yī)療機構(gòu)開展了藥房規(guī)范化建設(shè)，加強了藥品不良反應(yīng)監(jiān)測工作，使藥品不良反應(yīng)事件早發(fā)現(xiàn)，早處置，藥品經(jīng)營使用規(guī)范化建設(shè)程度進一步提高。同時，開展經(jīng)常性的藥品安全隱患排查和藥品抽檢初篩工作。對制售偽劣藥品違法犯罪行為進行嚴厲打擊，有力震攝了違法犯罪行為，維護了人民群眾身體健康和生命安全。四是餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品以打擊無證經(jīng)營火鍋底料，經(jīng)營超過保質(zhì)期食品違法行為為重點的專項整治，采取先鄉(xiāng)鎮(zhèn)后城區(qū)，先企業(yè)學校后社會餐飲的模式，通過典型案件推動全面執(zhí)法，促進餐飲服務(wù)業(yè)證照制度和經(jīng)營行為的不斷規(guī)范。
3。檢驗檢測機構(gòu)建設(shè)情況。積極協(xié)調(diào)上級國家發(fā)改部門、財政部門、食藥監(jiān)部門重點支持龍南區(qū)域性食品藥品檢驗檢測中心項目建設(shè)并盡快優(yōu)先下?lián)車覍ｍ椯Y金，推進龍南區(qū)域性食品藥品檢驗檢測中心項目建設(shè)工作。目前，土地預審、節(jié)能、環(huán)評、資金承諾、可行性研究報告、真實性申明及立項等所需材料已上報上級部門并獲得市發(fā)改委立項批復，國家食藥總局和國家發(fā)改委已明確同意將龍南區(qū)域性食品藥品檢驗檢測中心項目納入國家首批縣級食品安全檢驗檢測資源整合首批試點單位并給予相應(yīng)的專項資金，國家發(fā)改委已下發(fā)《關(guān)于做好首批縣級食品安全檢驗檢測資源整合試點工作的通知》（發(fā)改投資[20xx]2393號）精神，項目總投資1400萬（其中中央補助1100萬元，地方配套300萬元），目前1100萬元專項資金已下?lián)艿绞∈称匪幤繁O(jiān)督管理局。正著手開展地質(zhì)勘察和建設(shè)方案設(shè)計的邀請招標工作，爭取20xx年12月底完工。同時，配齊配強檢驗檢測設(shè)備，實現(xiàn)檢測檢驗機構(gòu)資質(zhì)認定，并提供資金配套和技術(shù)培訓，安排食品藥品檢驗檢測專家、技術(shù)學者為我縣食品藥品檢驗檢測專業(yè)人員提供技術(shù)培訓，為日后龍南區(qū)域性食品藥品檢驗檢測中心建成開展有關(guān)檢驗檢測工作提供良好技術(shù)保障，確保人民群眾飲食用藥安全，將我縣打造為全市乃至全省食品藥品安全監(jiān)管先行縣、食品藥品檢驗檢測示范縣、食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展模范縣，奮力推進龍南“一極兩市四區(qū)”建設(shè)。
二、“亮劍—20xx”工作情況
1。主要做法 。一是加強組織領(lǐng)導，落實督導責任化。成立專項行動領(lǐng)導小組，制定專項行動實施方案，細化責任分工，針對重點任務(wù)落實了分管領(lǐng)導和職能股室，組建了工作組（案件查處組、監(jiān)督檢查組、宣傳教育組）。推動責任有效落實，確保專項工作的力度、深度、廣度落實到位。二是重視案件查辦。堅持與日常監(jiān)管工作相結(jié)合、與專項行動相結(jié)合、與輿論宣傳相結(jié)合進行全方位的整治，始終保持打假治劣高壓態(tài)勢，實現(xiàn)查處一批、解決一批的工作目標。三是推動宣傳教育，促使食品藥品規(guī)范化。充分利用宣傳欄、橫幅、標語、龍南手機報、網(wǎng)絡(luò)等群眾喜聞樂見的方式對“亮劍”工作進行深入宣傳報道，發(fā)動群眾，擴大知曉率和宣傳效果，營造良好的“亮劍”工作氛圍。
2。案件查辦情況。20xx年共立案查處各類案件28起，查處從非法渠道購進藥品案件1起;購銷假劣藥品案件4起;擅自變更藥品經(jīng)營地址案件1起;不按《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》規(guī)定開展經(jīng)營活動4起;無證經(jīng)營藥品案件5起;銷售過期或不合格醫(yī)療器械案件1起，保健食品案1起，餐飲案件7起（其中使用過期食品4起，抽檢不合格3起），化妝品案1起（當事人行政復議，經(jīng)龍南縣人民政府復議維持原判），現(xiàn)已結(jié)案26起。
3。大案要案情況。根據(jù)群眾舉報，我局聯(lián)合公安部門查獲了一起銷售假藥“國公酒”案件，并把當事人徐某在龍南的供應(yīng)商謝某和謝某的上級供應(yīng)商湖南人朱某抓捕歸案。經(jīng)我局與公安部門調(diào)查后認定，徐某雖經(jīng)營假冒同仁堂國公酒，但其本人并非明知假藥而銷售，且情節(jié)較輕，決定由我局依《藥品管理法》予以行政處罰。謝某、朱某涉嫌犯罪，由公安部門立案偵查，公安部門偵查后移送檢察機關(guān)。
三、食品藥品安全縣創(chuàng)建工作情況
（一）著力構(gòu)建“四個平臺”。成立龍南縣食品安全委員會和食品安全委員會辦公室，構(gòu)建了政府總攬“領(lǐng)唱”平臺;明晰業(yè)務(wù)股室和基層分局事權(quán)，構(gòu)建了上下聯(lián)動 “合唱”平臺;加強對食品、藥品生產(chǎn)、經(jīng)營和使用單位從業(yè)人員的法律法規(guī)知識培訓和誠信教育，構(gòu)建了企業(yè)守規(guī)“跟唱”平臺;積極開展食品藥品安全進機關(guān)、進企業(yè)、進學校、進社區(qū)、進家庭等“五進”活動，營造了人人關(guān)注、人人防范、人人監(jiān)管的良好氛圍，構(gòu)建了群眾參與“評唱”平臺。
（二）創(chuàng)新完善 “五項機制”。一是安全協(xié)調(diào)機制?？h政府成立了龍南縣食品安全委員會和食品安全委員會辦公室，形成了“全縣統(tǒng)一領(lǐng)導、各級政府負責、部門組織實施、各方協(xié)作聯(lián)動”的工作機制。二是安全監(jiān)管示警制。創(chuàng)新推廣了食品藥品安全監(jiān)管機制。一方面積極開展食品藥品量化等級管理制度，有序推進食品藥品安全監(jiān)管“臉譜示警制”，做到對餐飲服務(wù)企業(yè)信譽等級和日常監(jiān)管信息全面張貼公開;另一方面，在藥品安全監(jiān)管上全面推行“預警約談制”，對藥品生產(chǎn)、經(jīng)營及使用單位的違法違規(guī)行為進行約談，予以扣分并實行處罰。三是信息發(fā)布制。對食品藥品安全日常監(jiān)管過程中發(fā)現(xiàn)的問題通過手機信息平臺和電視媒體分別向全縣副科以上領(lǐng)導干部、食品藥品經(jīng)營業(yè)主及社會群眾公開曝光，有效地激發(fā)了社會各界對食品藥品安全的關(guān)注熱情，形成了部門監(jiān)管，社會人人參與的良好局面。四是應(yīng)急機制。制定了龍南縣食品藥品安全事故應(yīng)急預案和應(yīng)急方案，每年開展一次應(yīng)急培訓和演練，全面提高了應(yīng)急指揮、應(yīng)急協(xié)調(diào)、應(yīng)急反應(yīng)的能力和水平。健全了食品藥品安全應(yīng)急工作機制，成立了龍南縣食品藥品安全應(yīng)急處置工作小組，統(tǒng)一指揮、領(lǐng)導應(yīng)急處置工作，形成了政府統(tǒng)一指揮，部門有效應(yīng)對，多方參與的食品藥品應(yīng)急工作機制。五是完善了縣人大、縣政協(xié)對食品藥品安全監(jiān)管機制。圍繞《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國藥品管理法》，每年組織縣人大或縣政協(xié)相關(guān)人員對食品藥品安全開展執(zhí)法或監(jiān)督檢查，并列入每年的縣人大常委會或政協(xié)常委會工作要點，進一步提升了食品藥品的執(zhí)法水平。
（三）食藥監(jiān)管突出 “三全”。一是日常監(jiān)管全覆蓋。抽調(diào)人員，劃分區(qū)域，突出“一些人員、一些證件、一些設(shè)施，一些登記、一些制度、一些崗位、一些公示、一些投訴”等“八個一些”內(nèi)容，做到“三有四專”，即有檢驗設(shè)備、有快檢人員、有快檢試劑，實行專人、專車、專線、專財;常年對全縣食品藥品生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)進行輪回巡查、實現(xiàn)日常監(jiān)管覆蓋率達100%。二是安全整治全規(guī)范。突出大稽查，嚴監(jiān)管，始終保持打擊食品藥品違法行為的高壓大勢，做到“23456”，即在采購管理上做到二個規(guī)劃：規(guī)范索票索證，規(guī)范進出貨登記;在人員管理上做到“三個必須”：必須培訓上崗，必須健康合格，必須“五病”調(diào)離;在制度管理上做到“四個上墻”：安全承諾上墻，崗位責任制度上墻，從業(yè)人員健康證和培訓證上墻，舉報投訴電話上墻，同時制訂采購驗收、管理人員職責和知識培訓等食品安全十項制度，統(tǒng)一內(nèi)容，統(tǒng)一規(guī)格，統(tǒng)一印刷，統(tǒng)一要求，統(tǒng)一張貼;在食品安全作管理上做到“五個嚴格”：嚴格操作流程、嚴格場所標準、嚴格檢疫消毒、嚴格個人衛(wèi)生、嚴格“四防”要求、嚴格食品食品添加劑“五?！惫芾?在規(guī)范管理上做到“六個統(tǒng)一”：統(tǒng)一個人衛(wèi)生標準、統(tǒng)一索票索證臺賬、統(tǒng)一消毒記錄、統(tǒng)一各類標識、統(tǒng)一廢棄物品處理、統(tǒng)一物品擺放。三是安全投訴全辦結(jié)。關(guān)注食品藥品安全，關(guān)注群眾身體健康，對群眾投訴舉報案件做到次次有受理，件件有辦結(jié)，人人有反饋，勇當人民群眾食品藥品安全衛(wèi)士，營造了全縣食品藥品的安全環(huán)境。
四、存在的問題和困難
1、基礎(chǔ)建設(shè)比較薄弱。目前，龍南區(qū)域性食品藥品檢驗檢測中心項目建設(shè)還處在施工公開招投標階段，預計要到20xx年12月底才能完工。從現(xiàn)有情況來看，食品藥品的執(zhí)法監(jiān)管缺乏技術(shù)手段支撐，體現(xiàn)在檢測設(shè)備的陳舊，執(zhí)法裝備的不足，專業(yè)技術(shù)人員的缺乏等等。
2、監(jiān)管力量存在不足。以原工商分局為班底的基層市場監(jiān)管分局普遍監(jiān)管2個以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)，監(jiān)管區(qū)域大，戰(zhàn)線長，而大部分基層分局只有三到四個工作人員，加之監(jiān)管服務(wù)對象眾多，監(jiān)管任務(wù)繁雜，專業(yè)性知識普遍欠缺，致使全方位、立體式巡查監(jiān)管機制難以形成，一些“死角”無法顧及周全。
3、隊伍建設(shè)亟待加強。體制的調(diào)整，職能的整合，使原三個部門的業(yè)務(wù)骨干變成了“新兵”。業(yè)務(wù)不熟，知識缺乏，隨之產(chǎn)生的就是監(jiān)管水平的下降，監(jiān)管難度的增加，致使部署的工作難于落實到位。
4、運行機制難度增大。實行縣以下合并而市級以上不變的模式，造成一些工作對接與協(xié)調(diào)的困難?？h市場監(jiān)管局部分股室工作要同時對應(yīng)上面若干科室，多頭指揮帶來工作運轉(zhuǎn)不暢，造成顧此失彼。
五、20xx年工作思路和重點工作
1。統(tǒng)一思想，明確工作目標。充分認識抓食品藥品安全工作的重要性，切實把食品藥品安全工作放在重要突出位置，并根據(jù)縣委縣政府和上級業(yè)務(wù)主管部門工作部署開展好食品藥品專項整治工作，進一步加強食品藥品的安全監(jiān)管，防止生產(chǎn)和經(jīng)營假冒偽劣有毒有害食品藥品等違法現(xiàn)象發(fā)生。
2。突出重點，狠抓食藥監(jiān)管。做到日常檢查、督促與專項整治相結(jié)合，合力抓好食品藥品安全的各項工作，強化食品藥品的源頭污染和食品藥品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)整治。
3。夯實基礎(chǔ)，優(yōu)化隊伍建設(shè)。其一是有效整合資源，進一步促進隊伍融合，進一步明確工作職責分工，進一步理順工作機制，保證工作合心、合力、合拍;其二是繼續(xù)充實基層監(jiān)管力量，持續(xù)推進監(jiān)管重心下移，明確事權(quán)劃分，加強基層分局執(zhí)法裝備標準化建設(shè)，加大對基層的人力、物力、財力支持，建立起無縫、安全、堅實的食品藥品安全監(jiān)管網(wǎng);其三是制定學習計劃，明確學習要求，推行“每月一法”、“每周一學”學習制度，實行領(lǐng)導干部輪流講學;其四是組織干部職工參加全國、省市學習培訓，了解食品藥品安全新知識，掌握全國監(jiān)管新動態(tài)，著眼全縣食品藥品監(jiān)管和產(chǎn)業(yè)發(fā)展新方向。
6。 搭建載體，強化對外宣傳。繼續(xù)深入開展“3。15”、藥品安全宣傳月等宣傳活動，充分利用廣播、電視、 網(wǎng)絡(luò)、自媒體等平臺，加強對外信息新聞宣傳。強化與新聞媒體的協(xié)調(diào)溝通，建立良好協(xié)作關(guān)系;不斷創(chuàng)新宣傳形式和載體，創(chuàng)建“龍南市場監(jiān)管”公眾號和微博等宣傳平臺，積極構(gòu)建立體宣傳格局，進一步提升社會影響力。
食品工作計劃和總結(jié)篇二
把示范創(chuàng)建作為提升食藥安全治理水平和行業(yè)整體水平的重要抓手，持續(xù)鞏固省級食安市創(chuàng)建成果。一是扎實開展餐飲服務(wù)標準化規(guī)范建設(shè)。繼續(xù)鞏固和延展餐飲服務(wù)標準化規(guī)范成果，制定了《__市提升餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平工作方案》，明確提升重點，細化任務(wù)分工，積極引導大中型餐館、學校食堂、小餐飲市場、小餐飲等四類餐飲服務(wù)經(jīng)營主體向集約化、標準化發(fā)展。東興酒店4d管理模式通過中成偉業(yè)酒店管理教育集團驗收，成為我市餐飲新的標桿。二是持續(xù)推進“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建。對已經(jīng)申報的2家超市，通過強化措施、完善制度、扎實推動，嚴格把關(guān)，促進提升達標。永輝超市已達到示范超市標準。同時，擴大創(chuàng)建覆蓋面，逐步向小賣部、小超市延伸。三是積極打造食品小作坊典型樣榜。召開專門會議安排，制定下發(fā)了《關(guān)于開展食品生產(chǎn)加工小作坊專項整治的工作方案》，對全市100余家小作坊業(yè)主進行集中培訓，普及生產(chǎn)經(jīng)營的具體要求和法律責任，明確打造典型的重要意義和具體目標。重點加強對梧桐鎮(zhèn)南曹村的豆制品小作坊、振興街道蘇家營村、司馬村的熟肉小作坊聚集區(qū)等特色食品扶持和監(jiān)管力度，督促上檔升級，現(xiàn)已有16戶食品小作坊完成改造提升。四是著力創(chuàng)建誠信藥房、藥店。印制了《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》和《藥品管理法律匯編》，集中3天時間，分兩批對全市藥械經(jīng)營企業(yè)從業(yè)人員、市鄉(xiāng)村三級醫(yī)療機構(gòu)、廠礦醫(yī)院、民營醫(yī)院、個體診所負責人1400余人進行集中培訓，明確創(chuàng)建要求。截止目前，共創(chuàng)建誠信藥房、藥店10家。
食品工作計劃和總結(jié)篇三
不斷提高醫(yī)療質(zhì)量、保障醫(yī)療安全、提高全科素質(zhì)，較好地完成了科室的各項工作任務(wù)！在2017年檢驗科將會配合醫(yī)院改革創(chuàng)新，科技興院的宗旨，切實提高服務(wù)質(zhì)量，嚴抓科室內(nèi)部管理，使科室工作再上一個臺階！2018年度檢驗科工作計劃如下：
一、加強實驗室建設(shè)完善內(nèi)部管理
1、按照三甲醫(yī)院審核的標準，對檢驗科的各條檢查內(nèi)容進行分解對照，逐條梳理，認真準備，對沒有達標的項目盡快落實解決的措施。力爭檢驗科在三甲醫(yī)院復審中順利通過。
3、通過完善科室內(nèi)部細節(jié)化管理，增強安全憂患意識，逐步達到監(jiān)督檢查制度化，操作流程規(guī)范化，使科室的每一項規(guī)章制度均能落實到實處，貫穿到科室工作的每一個環(huán)節(jié)。
二、嚴格質(zhì)量控制提高檢驗準確性
1、室內(nèi)質(zhì)量控制目標：繼續(xù)做好生化室各個檢驗項目的每日質(zhì)控工作，完善臨檢室各個常規(guī)檢驗項目的室內(nèi)質(zhì)控，做到有記錄、有失控原因分析、有整改措施。
2、室間質(zhì)量控制目標：20xx年檢驗科繼續(xù)按時參加衛(wèi)生部和自治區(qū)臨檢中心的臨床化學、血液學、免疫學、微生物室和血庫的室間質(zhì)量控制活動。力爭所有參加項目均達標。
3、血庫配發(fā)血準確率達到100%，登記完好率100%;成份輸血使用率達到99%;
4、將各室的室內(nèi)和室間質(zhì)控結(jié)果納入對科室的質(zhì)量考核指標，提高檢驗準確性、將科室的化驗差錯率降到最低點。
三、加強儀器設(shè)備管理提高工作效率
1、作好現(xiàn)有各實驗儀器的維護和保養(yǎng)工作，要求每一個工作人員認真學習，熟練掌握儀器的操作技能、嚴格按照要求維護和保養(yǎng)儀器，并能對出現(xiàn)的各類故障，認真研究，積極應(yīng)對，及時解決。保證本室各類儀器的正常運行，這樣既節(jié)省了維修成本也保證了日常檢驗工作的進行，提高了工作效率。
食品工作計劃和總結(jié)篇四
在加強日常監(jiān)管的同時，我局從與人民群眾日常生活息息相關(guān)的高風險食品藥品入手，在城鄉(xiāng)結(jié)合部、集貿(mào)市場、校園周邊等重點區(qū)域和元旦、春節(jié)、兩會、春季開學、中高考期間等重要時段，圍繞肉類、蔬菜、食用油、酒類、食品添加劑及隱形眼鏡、醫(yī)用氧氣、體外診斷試劑等開展了40余項專項整治行動，實現(xiàn)了“月月有行動、季季有安排”的常態(tài)管理。特別是今年8月，結(jié)合金昌市首屆香草美食文化旅游節(jié)的舉辦，我區(qū)開展為期2個月的“筑牢食品監(jiān)管防控底線、打造景美宜居食安花城”食品安全專項整治行動，專項整治活動根據(jù)季節(jié)特點和監(jiān)管實際分為4個波次，地毯式的開展集中大整治，目前四個波次的專項檢查已經(jīng)完成。共出動執(zhí)法人員12200人(次)，檢查各類食品藥品經(jīng)營單位4000家(次)，罰沒假冒偽劣、不合格、“三無”等食品藥品2300余公斤，下達責令整改通知書520份。
食品工作計劃和總結(jié)篇五
始終把黨風廉政建設(shè)工作擺在突出位置，堅持把貫徹落實“兩個責任”作為必須履行的重要政治責任和必須抓好的重大政治任務(wù)，始終把紀律規(guī)矩挺在前面，堅決抵制歪風邪氣，形成風清氣正的良好政治生態(tài)。結(jié)合民生領(lǐng)域腐敗和不正之風專項整治、市委第四輪巡察整改和掃黑除惡專項斗爭，及時召開專題會議研究部署黨風廉政建設(shè)、反腐敗等相關(guān)工作，制定下發(fā)了2020年黨風廉政建設(shè)實施方案，層層簽訂了《黨風廉政建設(shè)責任書》，細化分解黨風廉政建設(shè)工作任務(wù)，推動從嚴治黨主體責任落實落細。組織學習十九大、省委十一屆六中全會、呂梁市委四屆五次全體會議等會議精神，集中學習《憲法》《監(jiān)察法》、黨內(nèi)監(jiān)督“兩個條例”等黨政紀條規(guī)以及黨風廉政建設(shè)有關(guān)規(guī)定，加強反腐倡廉理論學習，提高黨員干部思想覺悟。學習廖俊波、正反典型案例，觀看《永遠在路上》等反腐倡廉教育片，加強黨風廉政警示教育，給廣大黨員干部敲警鐘，增強拒腐防變能力。修訂完善日常工作制度41項、黨風廉政制度18項，建立獎懲措施，將考勤與績效掛鉤，定期通報局機關(guān)和基層站考勤情況。不定期深入基層，對落實“八項規(guī)定”“四風”問題、履職情況、工作作風等進行督查。全年不定期開展督查20余次，提醒談話20余人次，對外出履行報備手續(xù)不規(guī)范、查崗不在崗等12人進行通報批評。通過持之以恒貫徹執(zhí)行黨風廉政建設(shè)各項規(guī)定，真正把反腐倡廉實效性體現(xiàn)到引深全面從嚴治黨和提升食藥監(jiān)管水平的實踐中，為食品藥品監(jiān)管事業(yè)改革發(fā)展提供堅強保證。
食品工作計劃和總結(jié)篇六
下面是小編給大家分享的食品藥品安全監(jiān)管年度總結(jié)及
工作計劃
，希望對你有幫助。今年以來，在區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導和市食藥局的精心指導下，我局緊緊圍繞“確保人民群眾飲食用藥安全”這一中心任務(wù)，按照“源頭嚴防、過程嚴管、后果嚴懲”的思路，強力推進食品藥品安全監(jiān)管工作，全區(qū)食品藥品市場平穩(wěn)有序，未發(fā)生食品藥品安全事故，并于今年3月份榮獲“甘肅省食品安全示范區(qū)”榮譽稱號。現(xiàn)將20xx
工作總結(jié)
及20xx年工作打算匯報如下：一是狠抓基層基礎(chǔ)建設(shè)。按照省、市要求，圍繞基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、制度建設(shè)、隊伍建設(shè)、依法行政、科學監(jiān)管等工作內(nèi)容，狠抓基層食藥監(jiān)管所規(guī)范化建設(shè)。今年共完成金川路街道、北京路街道、桂林路街道3個基層食藥監(jiān)管所的規(guī)范化所建設(shè)，并通過省食藥局考核驗收完成年初任務(wù)的150%。二是認真抓好食品藥品抽檢工作。已完成重點食品抽樣428批次，藥物抽檢110批次，醫(yī)療器械抽樣4批，化妝品抽樣10批次;完成蔬菜、水果快檢1368批次，提前完成了全年任務(wù)。三是積極實施食品安全放心工程。在十九公里農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、雙建市場、廣州路市場、金建里市場、寶光里市場設(shè)立了農(nóng)殘快速檢測室，配備了相應(yīng)的快檢設(shè)備。四是加強食品應(yīng)急管理建設(shè)。制定出臺了《金川區(qū)食品安全
應(yīng)急預案
》，7月9日，與市局聯(lián)合舉行了“食品安全事故應(yīng)急演練”活動，應(yīng)急處置能力得到進一步提高。五是全面落實企業(yè)主體責任。認真推動轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量授權(quán)人制度建設(shè)，督促生產(chǎn)企業(yè)確立質(zhì)量授權(quán)人，并積極加入甘肅省質(zhì)量授權(quán)人協(xié)會，有效落實了生產(chǎn)者的主體責任和從業(yè)人員崗位責任制。大力推行“一員一牌一冊一清單一要求”的留痕外置化監(jiān)管模式。在食品生產(chǎn)經(jīng)營單位統(tǒng)一張貼網(wǎng)格監(jiān)管員基本信息、食品安全狀況公示牌、經(jīng)營者手冊、負面清單和從業(yè)人員個人衛(wèi)生規(guī)范要求，提醒消費者，警示經(jīng)營者。加強誠信體系建設(shè)，與轄區(qū)所有食品經(jīng)營者簽訂了《誠信經(jīng)營承諾書
》。健全食品安全紅黑榜，適度加大曝光食品生產(chǎn)違法行為的力度，充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的作用，切實加強行業(yè)自律。同時，探索推動食品安全責任保險工作。目前，已有2家企業(yè)購買了食品安全保險。我局在深入開展食品藥品安全“進機關(guān)、進社區(qū)、進校園、進農(nóng)村、進企業(yè)”宣傳活動的基礎(chǔ)上，結(jié)合“3.15”國際消費者權(quán)益日、“6.26”全國禁毒宣傳日、食品藥品投訴舉報“12331”主題宣傳日和食品安全宣傳周等宣傳活動，通過懸掛橫幅、擺放展板、設(shè)立咨詢臺、發(fā)放宣傳資料、發(fā)送手機短消息及微信公眾平臺信息等方式，廣泛宣傳食品安全知識。截至目前，共發(fā)放宣傳資料4萬余份，制作展板20余塊，累計向城鄉(xiāng)居民發(fā)送手機短消息30萬條(次)，受益群眾達12萬人(次)。同時，結(jié)合新修訂食品安全法的頒布與實施，及時制定了學習宣傳工作安排，組織開展了《食品安全法》(20xx年修訂版)知識競賽，并印制2萬冊向全區(qū)所有食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)免費發(fā)放，擴大宣傳覆蓋面，促使經(jīng)營者學法、守法。
(一)嚴把行政許可環(huán)節(jié)。按照國家許可標準，采取“三不放過”(硬件設(shè)施不達標不放過、制度不健全不放過、責令整改不到位不放過)的原則，認真開展材料審核、現(xiàn)場核查工作，對符合許可條件的嚴格按照工作程序及時受理，不符合條件的督促指導整改。截至目前，共辦理《食品流通許可證》570個，《餐飲服務(wù)許可證》269個，《醫(yī)療器械備案證》37個，《健康證》4565個。
(二)嚴把食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。以解決食品生產(chǎn)“小、亂、差”問題為重點，大力開展“兩超一非”專項整治行動和小作坊專項清理整頓活動，嚴厲查處無證經(jīng)營和非食品原料加工食品行為。采取監(jiān)管上倒逼，發(fā)展上服務(wù)的措施，幫助引導有條件、有能力、有競爭優(yōu)勢的愛里蛋糕、李氏醋廠、高氏糕點等小作坊改善加工環(huán)境、改進工藝流程，積極開辦食品加工企業(yè)。要求各食品生產(chǎn)企業(yè)設(shè)立食品質(zhì)量安全信息公示欄，將《依法使用食品添加劑承諾書》、《食品生產(chǎn)企業(yè)明令禁止的行為》、《企業(yè)質(zhì)量安全主體責任》、《本企業(yè)使用添加劑公示》全部公示。
(三)嚴把食品流通環(huán)節(jié)。按照“六先六后”(先規(guī)范批發(fā)企業(yè)后規(guī)范零售商，先規(guī)范大戶后規(guī)范小戶，先規(guī)范市場后規(guī)范零散食品經(jīng)營戶，先整治人群密集的重點區(qū)域后規(guī)范邊遠區(qū)域，先取締無照食品經(jīng)營戶后規(guī)范有照經(jīng)營戶，先規(guī)范市場主體后規(guī)范商品)的原則，分類指導、分別規(guī)范，全面提高流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全。研究制定了《食品進貨查驗制度》、《食品進貨查驗記錄制度》、《食品安全承諾制度》等食品經(jīng)營自律制度，要求各流通企業(yè)將制度全部上墻。加大對批發(fā)企業(yè)的整治力度，率先在全市制定了《金川區(qū)食品批發(fā)企業(yè)倉儲管理制度(試行)》，對倉庫實施“三色”(紅色不合格食品暫存區(qū)，黃色待檢食品暫存區(qū)，綠色合格食品存放區(qū))管理，將轄區(qū)內(nèi)所有食品配送車按照“四統(tǒng)一”(統(tǒng)一登記、統(tǒng)一編號、統(tǒng)一標識、統(tǒng)一發(fā)證)實行備案管理，有效預防了不合格食品流入市場。督促食品零售企業(yè)嚴格按照標準擺放，實行臨期食品、嬰幼兒配方乳粉、保健食品、轉(zhuǎn)基因食品和清真食品專柜銷售，營造透明便捷的消費環(huán)境。制訂了《金川區(qū)農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)食品按類劃區(qū)域經(jīng)營要求》，引導扶持改造了雙建市場，實施劃區(qū)域經(jīng)營，有效防止了食品交叉污染。按照先易后難、先重點后一般的原則，采取“緊抓超市、倒逼生產(chǎn)和批發(fā)、規(guī)范零售”的方式，全力推廣和應(yīng)用食品安全電子追溯平臺。目前，已有1033家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位安裝了電子追溯系統(tǒng)，其中生產(chǎn)企業(yè)、食品批發(fā)企業(yè)、大中型餐廳和學校食堂100%安裝，應(yīng)用率達95%。針對肉制品安全隱患多的現(xiàn)狀，特別是進口肉普遍無進貨票據(jù)、檢驗檢疫證明等突出問題，多次對轄區(qū)冷庫進行專項檢查，全面禁止了進口肉制品的經(jīng)營活動，確保了轄區(qū)市場肉制品的安全。
(四)嚴把餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)。大力推行文明餐桌行動，利用食品從業(yè)人員培訓、日常監(jiān)督檢查等有利時機，普及文明餐桌知識，倡導文明餐桌行動。全年共發(fā)放宣傳資料1萬余多份，張貼彩頁2萬余份，發(fā)放“文明餐桌”提示牌1000多張。采取“透明廚房、視頻廚房、隔斷廚房”三種途徑，大力推行“明廚亮灶”工程，督促經(jīng)營者提升后廚條件。“明廚亮灶”實施率70.6%。按照“監(jiān)管并重、量化評價、動態(tài)監(jiān)管、公開透明”的原則，扎實推進餐飲服務(wù)單位量化分級管理工作，根據(jù)現(xiàn)場檢查情況按照優(yōu)秀、良好、一般進行動態(tài)等級評定，年終依據(jù)動態(tài)等級綜合判定年度等級，并將年度等級結(jié)果張貼在公示牌上，通過量化分級評定，督促餐飲單位加強硬件設(shè)施建設(shè)，提高管理水平。全區(qū)餐飲服務(wù)單位量分級管理率達到100%。將早餐、夜市小攤點納入監(jiān)管范圍，加大檢查力度，增加檢查頻次，要求從業(yè)人員辦理健康證，嚴格索證索票，有效保證了早餐、夜市小吃的安全。積極開展食品安全示范創(chuàng)建工作，創(chuàng)建示范街1條，示范學校食堂2個，安全示范店8家。加大對農(nóng)村流動餐廳和自辦宴席的監(jiān)管力度，創(chuàng)新推行了農(nóng)村自辦宴席“三書一合同”(金昌市農(nóng)村集體聚餐活動食品安全事項告知書、金昌市農(nóng)村集體聚餐活動食品安全第一責任人
責任書
、金昌市農(nóng)村集體聚餐活動食品質(zhì)量安全承諾書、金昌市承辦農(nóng)村集體聚餐宴席食品質(zhì)量安全合同)制度，在雙灣鎮(zhèn)陳家溝村成功推行了農(nóng)村自辦宴席自助餐試點工作，并推行流動餐車。目前，16家流動餐廳全部配備了流動餐車。在寧遠鎮(zhèn)推行定點集體就餐制度。目前，定點集體就餐點達到8家。同時，積極為小餐飲搭建發(fā)展平臺，引導紫金廣場、品廣場以“五統(tǒng)一”(統(tǒng)一采購臺賬、統(tǒng)一清洗消毒、統(tǒng)一管理制度、統(tǒng)一進貨驗收、統(tǒng)一冷藏儲存)模式開辦美食城，有效解決了小餐飲安全隱患大的問題，得到了社會各界充分好評，省局、陜西省局、咸陽市局領(lǐng)導檢查指導工作時給予了充分肯定。《中國醫(yī)藥報》副社長也專程來我區(qū)調(diào)研，進行宣傳報道。建立健全了藥品經(jīng)營企業(yè)和使用單位基礎(chǔ)信息檔案，做到“一企一檔、有案可查”。加大對中藥材、中藥飲片監(jiān)管力度，每季度對中藥材、中藥飲片進行檢查，重點查處購進渠道、包裝標識、摻雜摻假等違法行為，確保中藥材、中藥飲片安全。嚴格落實特殊藥品生產(chǎn)企業(yè)月巡查制度，確保特殊藥品的生產(chǎn)、經(jīng)營和使用安全。認真實施藥品“核注核銷”工作，藥品購銷過程中做到“見碼必掃”，實現(xiàn)藥品“來有源、去有蹤、可追溯”。轄區(qū)藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)電子監(jiān)管率達100%。大力實施便民電子查詢工程，全區(qū)82家藥店全部安裝了便民電子查詢設(shè)備，真正讓老百姓自己辨別真假，監(jiān)督商家。大力推進“企業(yè)是藥品質(zhì)量安全第一責任人”監(jiān)管機制，與轄區(qū)所有藥品經(jīng)營企業(yè)和醫(yī)療機構(gòu)簽訂了誠信經(jīng)營承諾書，并全部建立了誠信檔案。建立了藥品經(jīng)營企業(yè)和醫(yī)療機構(gòu)誠信積分扣分記錄制度，不良行為記錄率達100%。加強對轄區(qū)化妝品經(jīng)營企業(yè)及美容美發(fā)機構(gòu)的監(jiān)管，建檔率達95%以上。積極開展藥品不良反應(yīng)上報工作。目前，藥品不良反應(yīng)上報173例，完成任務(wù)的143%;醫(yī)療器械不良反應(yīng)上報39例，完成任務(wù)的130%。
在加強日常監(jiān)管的同時，我局從與人民群眾日常生活息息相關(guān)的高風險食品藥品入手，在城鄉(xiāng)結(jié)合部、集貿(mào)市場、校園周邊等重點區(qū)域和元旦、春節(jié)、兩會、春季開學、中高考期間等重要時段，圍繞肉類、蔬菜、食用油、酒類、食品添加劑及隱形眼鏡、醫(yī)用氧氣、體外診斷試劑等開展了40余項專項整治行動，實現(xiàn)了“月月有行動、季季有安排”的常態(tài)管理。特別是今年8月，結(jié)合金昌市首屆香草美食文化旅游節(jié)的舉辦，我區(qū)開展為期2個月的“筑牢食品監(jiān)管防控底線、打造景美宜居食安花城”食品安全專項整治行動，專項整治活動根據(jù)季節(jié)特點和監(jiān)管實際分為4個波次，地毯式的開展集中大整治，目前四個波次的專項檢查已經(jīng)完成。共出動執(zhí)法人員12200人(次)，檢查各類食品藥品經(jīng)營單位4000家(次)，罰沒假冒偽劣、不合格、“三無”等食品藥品2300余公斤，下達責令整改通知書520份。
綜合運用經(jīng)濟、法律、道德、行政手段，分級分類開展執(zhí)法大檢查，加強部門協(xié)作配合聯(lián)動，堅持對食藥安全問題露頭就打、落地就查的原則，嚴肅懲處食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營違法行為，始終保持對食藥違法犯罪行為嚴厲打擊的高壓態(tài)勢。主動對接司法，建立健全案情會商研判、信息交流共享、聯(lián)合執(zhí)法辦案、線索移交移送、案件成果聯(lián)合發(fā)布等機制，實現(xiàn)行政執(zhí)法和司法程序無縫對接，確保依法精準打擊處理違法犯罪行為。截至目前，共查辦案件66起，罰沒金額18.463萬元。加強12331投訴舉報體系建設(shè)，暢通投訴舉報渠道，并認真查處，確保投訴舉報事事有回音，件件有落實。截至目前，受理并處理投訴舉報105件，處結(jié)率100%。同時，積極開展執(zhí)法案卷評查活動，有效規(guī)范執(zhí)法行為。已開展執(zhí)法案卷評查活動2次，一般程序違法案件信息公開率達100%。
雖然我區(qū)食品藥品管理工作取得了一定的成績，但也還存在監(jiān)管方法和監(jiān)管手段還有待改善、人員素質(zhì)還需提高等問題。20xx年，我們將嚴格按照“問題導向、風險防控、索證索票、痕跡監(jiān)管”的工作思路，“生產(chǎn)環(huán)節(jié)抓標準、流通環(huán)節(jié)抓追溯、餐飲環(huán)節(jié)抓衛(wèi)生、‘四小行業(yè)’抓整頓、藥品醫(yī)療器械抓管理、保健食品、化妝品抓規(guī)范”的工作方法，緊緊圍繞食藥安全監(jiān)管重點工作，著力構(gòu)建務(wù)實高效的食品藥品監(jiān)管體系，促進全區(qū)食品藥品安全形勢穩(wěn)定，守住全年不發(fā)生食品安全事故的最低底線，確保人民群眾飲食用藥安全，努力營造“食安景美宜居花城”。
1.進一步健全鎮(zhèn)(街道)，村(社區(qū))基層食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，積極協(xié)調(diào)區(qū)政府和財政部門，將食品藥品安全協(xié)管員和信息員制度落實到位，發(fā)揮作用，形成重心下移、橫向到邊、縱向到底的網(wǎng)格化管理模式，繼續(xù)將食品藥品安全工作納入食藥安委各成員單位和鎮(zhèn)(街道)、社區(qū)的工作目標考核范疇，推進食品安全監(jiān)管向縱深發(fā)展。
2.繼續(xù)貫徹落實《甘肅省食品藥品監(jiān)督管理所規(guī)范化建設(shè)實施意見》，在鞏固今年我局金川路街道食藥監(jiān)管所、桂林路街道食藥監(jiān)管所和北京路街道食藥監(jiān)管所的規(guī)范化建設(shè)成果上，20xx年，繼續(xù)加大協(xié)調(diào)力度，積極向上級爭取項目和資金，完成3個基層食藥所的規(guī)范化建設(shè)，逐步提升監(jiān)管效率和整體形象。
3.結(jié)合新修訂《食品安全法》的正式實施，繼續(xù)下大力氣開展地毯式檢查，嚴厲打擊食品藥品違法犯罪活動。在行政許可上，強化許可質(zhì)量，提升服務(wù)實效，同時堅持專項整治和日常監(jiān)管相結(jié)合，集中取締與長效管理相結(jié)合的原則，加大對全區(qū)無證食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和藥品、醫(yī)療器械經(jīng)營使用單位的查處力度，逐步實現(xiàn)“堅決遏制增量、有效解決存量、確保減少總量”的目標。在食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)上，重點抓好生產(chǎn)加工環(huán)境和非法添加整治工作，繼續(xù)引導有條件、有能力、有競爭優(yōu)勢的小作坊進行升級改造，提升食品經(jīng)營水平。在食品流通環(huán)節(jié)上，批發(fā)企業(yè)抓電子追溯、倉儲環(huán)境，零售企業(yè)抓索票索證、分類擺放、環(huán)境衛(wèi)生、過期食品下架退市，確保電子監(jiān)管率達到40%以上。在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)上，大型餐飲抓提升、中小餐飲抓衛(wèi)生，繼續(xù)推廣實施“明廚亮灶”、“文明餐桌”等工作。結(jié)合金川區(qū)《關(guān)于做好冬季大氣污染防治工作的通知》，加強對中小餐飲后堂油煙污染的治理，確保油煙排放量符合大氣污染標準。在藥品、醫(yī)療器械監(jiān)管上，進一步強化藥品電子“核注核銷”工作，認真實施零售藥店電子便民查詢工程，藥品生產(chǎn)企業(yè)基本藥物電子監(jiān)管率達100%。認真開展藥品不良反應(yīng)和可疑醫(yī)療器械不良事件監(jiān)測工作，確保完成上級業(yè)務(wù)部門下達的任務(wù)。繼續(xù)開展藥械經(jīng)營企業(yè)誠信體系建設(shè)工作和醫(yī)療機構(gòu)規(guī)范化藥房建設(shè)工作，督促藥械經(jīng)營使用單位規(guī)范經(jīng)營、使用行為，保障藥械質(zhì)量安全。在保健食品、化妝品監(jiān)管上，進一步完善保健食品、化妝品經(jīng)營企業(yè)監(jiān)管檔案，加大對保健食品、化妝品違法添加、制假售假、套用批號、夸大宣傳等行為的整治力度，強化對高風險產(chǎn)品的專項檢查，嚴打保健食品、化妝品違法違規(guī)行為。
4.進一步加大食藥安全風險監(jiān)測。逐步將食品藥品安全從“事后監(jiān)督”向“事前預防”轉(zhuǎn)變，根據(jù)監(jiān)管任務(wù)要求，合理確定食品、保健食品、化妝品快檢、抽驗計劃，保障抽驗覆蓋面。有針對性的增加抽檢頻次，擴大抽檢覆蓋面，確保超額完成任務(wù)。
5.加大違法案件查處力度，加強“行刑銜接”，以“零容忍”的態(tài)度和決心，做到有患必除、除患必盡。加大對違法違規(guī)行為的打擊查處力度，切實做到嚴肅查處，嚴懲不貸，達到“發(fā)現(xiàn)一起，查處一起，警示一片，震懾一方”的良好效果。
6.結(jié)合新修訂《食品安全法》的實施，進一步加大對《食品安全法》的學習宣傳，在現(xiàn)有宣傳載體的基礎(chǔ)上，充分發(fā)揮網(wǎng)站、微博、微信等網(wǎng)絡(luò)陣地作用，拓寬社會宣傳層面。同時，采取約談的方式對食品藥品從業(yè)人員進行培訓，切實提高其安全意識、法律意識和責任意識。
7.繼續(xù)加強監(jiān)管隊伍建設(shè)，嚴格落實中央“八項規(guī)定”、省委“雙十條”和市委、區(qū)委各項黨風廉政建設(shè)各項規(guī)定，堅決反“四風”、轉(zhuǎn)作風。嚴格執(zhí)行黨風廉政建設(shè)責任制，堅持“一崗雙責”，落實“3873”主體責任體系，將反腐倡廉與業(yè)務(wù)工作同研究、同部署、同檢查、同考核、同落實。加強對行政審批、稽查執(zhí)法、現(xiàn)場核查等權(quán)力運行的監(jiān)督，防范廉政風險。堅持履職盡責與風險防范相結(jié)合，建立科學嚴密的監(jiān)管責任制和責任追究制，教育引導干部依法履職、秉公執(zhí)法、廉潔用權(quán)，確保食品藥品和監(jiān)管人員“兩個安全”。
食品工作計劃和總結(jié)篇七
201x年，在公司各部門的大力支持幫助下，通過分公司上下不懈的努力，在質(zhì)量、安全、生產(chǎn)管理等方面都有了很大的改觀。預計20xx年行業(yè)形勢將逐漸轉(zhuǎn)暖，我們將抓住這個有利時機，加強技術(shù)創(chuàng)新，加強質(zhì)量、生產(chǎn)和設(shè)備管理，杜絕浪費、杜絕安全事故，開源節(jié)流、降本增效，力爭在生產(chǎn)管理上取得新的突破。新的一年我們將認真做好以下幾項工作。
一、不斷加強安全管理工作
一是堅持開展安全培訓工作。將各工種及設(shè)備的操作規(guī)程應(yīng)急搶救知識作為培訓重點，不斷強化意識安全。
二是突出安全重點，抓好安全薄弱環(huán)節(jié)的有效監(jiān)控。
三是堅持安全常規(guī)管理，對安全工作常抓不懈。健全車間安全生產(chǎn)會議、巡回檢查、設(shè)備檢修、（交接班）等記錄，將整個生產(chǎn)過程記錄在案，便于分析查找問題。
二、提高員工的質(zhì)量意識，加大質(zhì)量管理力度，提高成品一次合格率
一是加強生產(chǎn)操作人員質(zhì)量培訓，強化員工質(zhì)量意識。
二是加強檢驗員的質(zhì)量巡檢工作，避免重大質(zhì)量事故的發(fā)生，并要求其對當日質(zhì)量情況記錄在案，使我們有跡可循，便于質(zhì)量管理與研究。
三是建立合理的獎懲制度，在考核機制中加入質(zhì)量考核，與員工的收入掛鉤，獎優(yōu)罰劣。通過以上措施保證全年產(chǎn)品一次合格率達到98%。
三、開源節(jié)流，降本增效
一是合理安排人員，對現(xiàn)有的崗位人員進行梳理，以技能定崗，盡量減少公司的勞動力成本；二是合理安排工作時間，盡量連續(xù)生產(chǎn)，避免能源浪費；三是對原材料進行精細管理，杜絕浪費現(xiàn)象的發(fā)生；四是將刀具（量具、鉆具等公用器具逐步摸索）與員工的使用掛鉤，有獎有罰。
四、保證工藝貫徹率
在20xx年，我們將加強員工的生產(chǎn)工藝培訓，增加員工對本工種的工藝熟知度，加強員工的技能水平，保證工藝的貫徹率達到100%。
五、加強設(shè)備管理
一是制訂設(shè)備保養(yǎng)及管理辦法：對設(shè)備的日保、周保、月保制度化，定期檢查，實施各種激勵手段，引導員工運用正確的方法進行設(shè)備保養(yǎng)。
二要加強設(shè)備保養(yǎng)技能交流、培訓，定期召開設(shè)備管理會議：主要是糾正不良設(shè)備使用和保養(yǎng)行為，交流工作技能。
上述措施有效的保證了設(shè)備的高效、穩(wěn)定運轉(zhuǎn)，為按時保質(zhì)交貨提供了強有力的支持。
六、加強現(xiàn)場管理，推進6s管理制度
在20xx年，我們將進一步加強生產(chǎn)現(xiàn)場管理，對生產(chǎn)計劃，生產(chǎn)組織，人員、設(shè)備、物資調(diào)配等不斷優(yōu)化，保持生產(chǎn)現(xiàn)場的整潔有序，推進標準化生產(chǎn)，推行6s管理制度，力爭在20xx年生產(chǎn)管理工作不斷提高，走上新臺階。
七、鞏固管理風格，糾正管理作風
繼續(xù)執(zhí)行領(lǐng)導與員工之間、員工與員工之間不能矛盾沖突和在產(chǎn)生之前就解決矛盾沖突，堅決反對固執(zhí)、偏激、不聽見解與解釋的我行我素、不守承諾的管理作風。
總之，為實現(xiàn)20xx年預計目標，我們將知難奮進、開拓進取，發(fā)揚特別能吃苦，特別能戰(zhàn)斗的精神，從點滴小事做起，嚴格落實崗位責任制，內(nèi)強管理，外樹形象，力爭通過扎實有效的工作，圓滿完成公司下達的各項任務(wù)指標。
食品工作計劃和總結(jié)篇八
堅持問題導向，圍繞重點品種、重點單位、薄弱環(huán)節(jié)和難點問題，開展了食品小作坊、桶裝飲用水、酒類、肉及肉制品、食用植物油、塑化劑、粉條粉絲、油炸面制品鋁殘留、現(xiàn)制現(xiàn)售奶茶果蔬汁、網(wǎng)絡(luò)訂餐、校園及周邊、旅游景區(qū)、民辦培訓機構(gòu)、疫苗、醫(yī)療器械、食品保健食品欺詐與虛假宣傳等20余專項整治行動。特別是在校園及周邊食品安全整治中，聯(lián)合教育局對49所學校食堂，校園內(nèi)及周邊的小食品店、小餐飲、小攤點、校外托管機構(gòu)等進行全面排查。共檢查各類食品經(jīng)營單位110戶次，民辦培訓機構(gòu)20余戶次，發(fā)現(xiàn)安全隱患160余條并督促整改到位;在網(wǎng)絡(luò)訂餐整治中，集中約談了__同城、美團、餓了么3家網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺，聯(lián)合檢察院對3家網(wǎng)絡(luò)平臺、52家入網(wǎng)經(jīng)營戶進行抽查檢查，對入網(wǎng)經(jīng)營者備案審查、證照公示等責任和義務(wù)落實不到位的2家平臺進行了立案查處。通過線上線下同步監(jiān)管，營造良好網(wǎng)絡(luò)食品消費環(huán)境;在粉條粉絲、油炸面制品鋁殘留整治中，共開展快檢篩查50余批次，均未發(fā)現(xiàn)鋁殘留超標的問題食品;在非洲豬瘟防控工作中，及早安排、及早行動，對全市92戶豬肉經(jīng)營單位和產(chǎn)生泔水的1210戶餐飲單位進行全覆蓋式排查，嚴格落實進貨查驗記錄制度，嚴控泔水流向，發(fā)放《積極應(yīng)對非洲豬瘟疫情告知單》，積極告知引導，確保豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。截止目前，我市市場上未發(fā)現(xiàn)有感染非洲豬瘟的豬肉;在食品保健食品欺詐與虛假宣傳整治中，對醫(yī)院、社區(qū)周邊通過免費體驗等形式銷售食品保健食品的體驗館、養(yǎng)生館或者以會議、健康講座等形式銷售食品保健食品的賓館、酒店、會場等進行重點排查。發(fā)現(xiàn)3起違規(guī)以聚眾講座方式開展保健食品虛假宣傳，全部移送工商質(zhì)監(jiān)部門;在藥械經(jīng)營使用專項整治中，以城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村地區(qū)藥店、鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、個體診所為重點檢查對象，重點檢查藥品購進儲存、藥師在職在崗、處方藥和非處方分類管理、含麻黃堿類復方制劑等，共責令整改28家，立案查處6起。今年以來，共監(jiān)督檢查食品藥品從業(yè)單位9980余戶次，責令整改1190余戶次，立案查處211件，移送公安機關(guān)3起，罰沒款107.18余萬元，形成監(jiān)管高壓常態(tài)，有力打擊了違法違規(guī)行為。
食品工作計劃和總結(jié)篇九
一是加強未通過新修訂gsp企業(yè)監(jiān)督檢查力度。組織相關(guān)縣局對山西眾燊藥業(yè)有限公司等8家應(yīng)停產(chǎn)企業(yè)(車間)進行了現(xiàn)場檢查，監(jiān)督上述企業(yè)停產(chǎn)或停止相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)，并對停產(chǎn)品種相關(guān)物料進行登記，由所在地縣局監(jiān)督企業(yè)不得生產(chǎn)和使用。為防止停產(chǎn)企業(yè)違法違規(guī)生產(chǎn)，食品藥品監(jiān)督管理局組織人員對重點企業(yè)進行了檢查，未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)生產(chǎn)現(xiàn)象。二是組織開展藥品生產(chǎn)領(lǐng)域?qū)ｍ椪?。制定了《藥品生產(chǎn)領(lǐng)域?qū)ｍ椪螌嵤┓桨浮?，全市?1家藥品生產(chǎn)企業(yè)，發(fā)現(xiàn)安全風險3處，企業(yè)已對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進行整改，消除了安全隱患。三是加強特殊藥品經(jīng)營企業(yè)管理。按照省局《關(guān)于進一步加強特殊藥品監(jiān)督管理工作的通知》要求，對經(jīng)營第二類精神藥品、蛋白同化制劑和肽類激素的藥品批發(fā)企業(yè)進行監(jiān)督檢查，進一步強化了企業(yè)安全責任意識。四是組織開展人工牛黃原料藥、輔料空心膠囊使用情況、藥品高風險品種執(zhí)行新版藥典、醫(yī)療機構(gòu)制劑質(zhì)量標準執(zhí)行情況等專項檢查，進一步規(guī)范了企業(yè)行為。
食品工作計劃和總結(jié)篇十
為加強我局食品安全工作，保障群眾身體健康和生命安全，根據(jù)國家《食品安全法》和市、區(qū)人民政府的總體部署，特制訂我局本年度的食品安全監(jiān)管工作計劃。
一、指導思想
按照“保平安、促發(fā)展、惠民生”的總目標，切實加強領(lǐng)導，以科學的監(jiān)管理念，提高食品安全監(jiān)管工作水平，堅持“誰主管、誰負責”的原則，強化監(jiān)管職責，進一步完善機制，著力構(gòu)建食品安全監(jiān)管的長效機制。
二、工作重點
進一步強化糧食收儲企業(yè)的糧油質(zhì)量管理、糧食市場陳化糧的流入管理，生豬購銷行業(yè)管理、定點屠宰企業(yè)違禁藥物的定性檢測及屠宰加工全程的規(guī)范操作監(jiān)管。
努力推進生豬定點屠宰管理、酒類流通管理。
推進現(xiàn)代商貿(mào)流通體系建設(shè)，進一步做好食品安全的宣傳教育工作，積極推進食品安全監(jiān)管信息工作。
積極探索食品安全監(jiān)管工作創(chuàng)新。
三、管理目標及責任要求
(一)糧食管理科:做好糧油的收購、儲運監(jiān)管。
強化收購糧食質(zhì)量監(jiān)測和庫存糧油質(zhì)量安全監(jiān)督檢測。
防止重度不宜存糧流入市場。
將糧食配送引入學校及農(nóng)村“放心店”;在糧油存儲企業(yè)開展信用體系建設(shè)試點工作;建立糧油存儲企業(yè)管理相對人的基本檔案，并建立日常監(jiān)管記錄檔案。
(二)貿(mào)易管理科:加強生豬調(diào)運、屠宰管理。
會同農(nóng)林部門加強生豬調(diào)入質(zhì)量管理，健全風險評估制度，簽訂產(chǎn)銷協(xié)作聯(lián)防協(xié)議。
督促生豬定點屠宰場加強肉品品質(zhì)檢驗管理和“瘦肉精”等違禁藥物自檢。
嚴格生豬定點屠宰，縣城以上城區(qū)進點屠宰率達100%，鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)村進點屠宰率在達95%，提高機械化屠宰率、定點屠宰覆蓋面。
推進牛、羊屠宰的管理工作。
組織開展肉品安全專項整治。
嚴厲打擊屠宰病死豬等違法犯罪行為，加大對負私屠濫宰和屠宰注水或注入其他物質(zhì)行為的打擊力度。
加強對病死豬、生豬廢棄物無害化處理的監(jiān)管，健全肉品質(zhì)量可追溯機制。
不發(fā)生因食肉引起的食物中毒事件。
開展生豬購銷單位信用體系建設(shè);建立定點屠宰企業(yè)管理相對人的基本檔案，并建立日常監(jiān)管記錄檔案。
貫徹《酒類流通管理辦法》，規(guī)范酒類流通秩序。
(三)市場管理科:推進現(xiàn)代商貿(mào)流通體系建設(shè)。
繼續(xù)推進“千鎮(zhèn)連鎖超市、萬村放心店”工程建設(shè)，加強村級連鎖便民店建設(shè)，覆蓋面達到90%。
實施“品牌超市進校園”工作，穩(wěn)妥推進農(nóng)貿(mào)市場改造提升工作。
配合開展“百萬學生飲食放心工程”建設(shè)。
指導全區(qū)開展食品配送工程建設(shè)，配合開展“食品安全九大基礎(chǔ)工程”相關(guān)工作。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)連鎖超市、便利店建立健全食品進貨索證索票制度，索證索票率達100%。
(四)辦公室:與相關(guān)科室一起，加強食品安全宣傳、教育和培訓工作。
食品安全監(jiān)管人員、生產(chǎn)經(jīng)營單位負責人、主要從業(yè)人員每人每年接受不少于40小時的食品安全專業(yè)集中培訓。
暢通食品安全投訴舉報渠道。
強化信息交流。
加強與相關(guān)部門的信息通報，及時向區(qū)食品藥品安全委員會辦公室上報食品安全信息。
負責建立食品安全信息聯(lián)絡(luò)員隊伍，食品安全監(jiān)管工作信息每月報送不少于1篇，在局政務(wù)網(wǎng)站設(shè)立食品安全欄目，內(nèi)容及時更新;每季度向區(qū)食品安全委員會辦公室上報監(jiān)管工作情況，每半年上報食品安全預測預警和監(jiān)測評估信息。
食品工作計劃和總結(jié)篇十一
為切實強化對食品的監(jiān)管，保障市民健康安全，根據(jù)市食品安全聯(lián)席會議下發(fā)的《關(guān)于xxxx年本市食品安全工作的意見》的精神，結(jié)合本區(qū)的實際，按照區(qū)政府總體工作要求，現(xiàn)制定xxxx年本區(qū)食品安全監(jiān)管：
全面貫徹，認真落實市委、市政府關(guān)于本市食品安全的工作要求，以控制食物中毒和減少食源性疾病為基本目標，進一步強化監(jiān)督執(zhí)法工作，進一步提高科學監(jiān)管水平，進一步加大宣傳培訓力度，在鞏固食品安全專項整治成果的基礎(chǔ)上，力求重點食品監(jiān)管取得明顯成效，重點環(huán)節(jié)管理問題得到明顯改善，重大食品安全違法案件得到及時查處，重大食品安全事件得到有效控制。大力推進政府嚴格執(zhí)法、企業(yè)誠信經(jīng)營、市民科學消費良好格局的形成，全面提升本區(qū)食品安全水平。
各相關(guān)部門切實履行職責，全面加強生產(chǎn)加工、流通、消費各環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理，重點突出以下幾項工作：
嚴格食品生產(chǎn)衛(wèi)生許可和生產(chǎn)許可管理，做好食品及相關(guān)產(chǎn)品的市場準入工作，力爭使已實施食品生產(chǎn)許可證的35類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)全部做到持證生產(chǎn)。嚴厲查處無證生產(chǎn)、銷售和偽造、冒用許可證等違法行為。
落實監(jiān)管責任制，加強對食品生產(chǎn)全過程的監(jiān)管；深化食品生產(chǎn)備案工作，嚴格監(jiān)管食品添加劑使用、委托加工食品、使用復原乳生產(chǎn)液態(tài)奶等情況，嚴厲處罰相應(yīng)的違法行為。
建立和完善食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)測機制，對可能發(fā)生的影響食品安全的因素進行研究、預警；以食品生產(chǎn)領(lǐng)域的潛在危害為重點，開展安全性評價和研究工作。
（區(qū)質(zhì)監(jiān)局負責）
動態(tài)跟蹤和監(jiān)督保健食品生產(chǎn)企業(yè)實施《保健食品生產(chǎn)企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范》（gmp），及時查處違反《保健食品生產(chǎn)企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范》的行為。
（區(qū)食藥監(jiān)局負責）
本著“標本兼治，長效管理”的宗旨，進一步加大對無證照經(jīng)營活動查處取締的內(nèi)部督查力度，落實屬地管理責任，將整治地下窩點成效納入創(chuàng)建“平安小區(qū)”考評體系，在城鄉(xiāng)結(jié)合部、出租屋集中地等區(qū)域加大稽查力度，堅決取締無證照食品生產(chǎn)加工經(jīng)營窩點。
加大相關(guān)職能部門聯(lián)手聯(lián)合執(zhí)法的力度。加強日常巡查，截住窩點轉(zhuǎn)移和蔓延渠道，堅決遏制窩點回潮率的回升。
（區(qū)工商局牽頭，區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)質(zhì)監(jiān)局、區(qū)城管大隊、區(qū)公安局配合，街道、鎮(zhèn)負責轄區(qū)內(nèi)的牽頭工作）
加強巡查，依法取締占路無證食品攤點，有效控制無證食品亂設(shè)攤現(xiàn)象，努力消除中心城區(qū)無證食品攤點。
（區(qū)城管大隊牽頭，街道、鎮(zhèn)負責轄區(qū)內(nèi)的牽頭工作）
在全面規(guī)范食品經(jīng)營企業(yè)經(jīng)營秩序的基礎(chǔ)上，重點督促超市、賣場健全食品安全質(zhì)控體系、管理制度、管理機構(gòu)，提高食品安全管理水平，特別是熟食、直送食品、定牌食品、自行加工食品等重點食品的質(zhì)量控制水平；督促超市、賣場嚴格執(zhí)行熟食鹵味當日清場制度。
以加強日常監(jiān)測和監(jiān)督為手段，重點加強食品批發(fā)市場、標準化菜市場、超市和賣場的食用農(nóng)產(chǎn)品和食品銷售的安全監(jiān)管。
（區(qū)食藥監(jiān)局負責，區(qū)工商局、區(qū)經(jīng)委配合）
在食品批發(fā)市場、連鎖超市、大賣場等食品經(jīng)營單位，進一步推行合同示范文本，提高食品經(jīng)營活動中的食品安全義務(wù)履行率。
（區(qū)工商局負責，區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)經(jīng)委配合）
繼續(xù)推進標準化菜市場的建設(shè)，年內(nèi)完成區(qū)內(nèi)標準化菜市場建設(shè)工作。加強肉類市場管理，推進產(chǎn)銷對接，發(fā)展品牌經(jīng)營。
（區(qū)經(jīng)委負責，區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)工商局、區(qū)質(zhì)監(jiān)局配合）
食品工作計劃和總結(jié)篇十二
為進一步加強食品安全監(jiān)管，保障食品安全，維護公眾利益，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》和《市食安辦關(guān)于下達xx市20xx年食品藥品化妝品安全抽檢計劃的通知》（xx食安辦[20xx]24號）的要求，結(jié)合我縣實際情況，制定本計劃。
食品安全監(jiān)督抽檢要堅持問題導向、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、分級實施的原則，實現(xiàn)“四個全覆蓋”，即企業(yè)全覆蓋、安全性項目指標全覆蓋、區(qū)域全覆蓋、業(yè)態(tài)全覆蓋。
我縣食品安全監(jiān)督抽檢主要針對食品（糧油）生產(chǎn)環(huán)節(jié)，食品（糧油）流通消費環(huán)節(jié)，餐飲消費環(huán)節(jié)，食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品、生活飲用水、餐飲具。其中食用農(nóng)產(chǎn)品每月抽送承檢機構(gòu)檢驗的樣品不少于20個批次。
（一）縣食安辦負責綜合食品安全監(jiān)管相關(guān)部門抽檢計劃，下發(fā)我縣20xx年食品安全監(jiān)督抽檢實施方案，并督促各相關(guān)單位落實抽檢工作。
（二）縣食品藥品監(jiān)督管理局負責食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、流通消費環(huán)節(jié)、餐飲消費環(huán)節(jié)抽檢計劃的制定及上報（報縣食安辦）；負責協(xié)助檢驗檢測中心開展樣品采集工作，監(jiān)管人員在現(xiàn)場做好檢查筆錄，調(diào)取與抽檢樣品相關(guān)資料（產(chǎn)地證明、檢驗資料），弄清被抽檢單位主體資質(zhì)、被抽檢樣品來源，包括：樣品生產(chǎn)經(jīng)營單位、負責人和聯(lián)系方式、樣品的產(chǎn)地（最小的行政區(qū)劃，建議到行政村）、樣品抽樣基數(shù)、進銷價格、主要的銷售去向等基本情況并記錄在案，與檢驗結(jié)果一并進入被抽樣單位監(jiān)督檢查檔案；負責食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、流通消費環(huán)節(jié)、餐飲消費環(huán)節(jié)檢驗不合格食品的后處理工作。
（三）縣農(nóng)業(yè)局負責食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品抽檢計劃的制定及上報（報縣食安辦）；負責協(xié)助檢驗檢測中心開展樣品采集工作，監(jiān)管人員在現(xiàn)場做好檢查筆錄，調(diào)取與抽檢樣品相關(guān)資料（產(chǎn)地證明、檢驗資料），弄清被抽檢單位主體資質(zhì)、被抽檢樣品來源，包括：樣品生產(chǎn)經(jīng)營單位、負責人和聯(lián)系方式、樣品的產(chǎn)地（最小的行政區(qū)劃，建議到行政村）、樣品抽樣基數(shù)、進銷價格、主要的銷售去向等基本情況并記錄在案，與檢驗結(jié)果一并進入被抽樣單位監(jiān)督檢查檔案；負責食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品檢驗不合格食品的后處理工作。
（四）縣衛(wèi)計局負責生活飲用水、餐飲具抽檢計劃的制定及上報（報縣食安辦）；負責協(xié)助檢驗檢測中心開展樣品采集工作，監(jiān)管人員在現(xiàn)場做好檢查筆錄，調(diào)取與抽檢樣品相關(guān)資料（產(chǎn)地證明、檢驗資料），弄清被抽檢單位主體資質(zhì)、被抽檢樣品來源，包括：樣品生產(chǎn)經(jīng)營單位、負責人和聯(lián)系方式、樣品的產(chǎn)地（最小的行政區(qū)劃，建議到行政村）、樣品抽樣基數(shù)、進銷價格、主要的銷售去向等基本情況并記錄在案，與檢驗結(jié)果一并進入被抽樣單位監(jiān)督檢查檔案；負責生活飲用水、餐飲具檢驗不合格的后處理工作。
（五）縣食品藥品檢驗檢測中心負責提出本計劃的調(diào)整方案；負責及時將抽檢計劃完成情況錄入中國食品藥品檢定研究院“食品安全抽檢監(jiān)測信息管理系統(tǒng)”；負責完成接收委托的抽檢任務(wù)錄入“xx省食品安全抽檢信息管理系統(tǒng)”；負責每月20日前向縣食安辦報送《月監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表》和《月不合格報告移交單匯總表》；負責按要求報告節(jié)令性食品抽檢結(jié)果匯總表；負責于12月25日前將年度抽檢結(jié)果匯總表和總結(jié)報告報于縣食安辦；負責定期向縣食安辦提出分析報告。
我縣抽檢費用由xx縣財政負責解決，根據(jù)抽檢工作開展情況實報實銷。
（一）各相關(guān)成員單位要高度重視食品安全抽檢工作。食品安全抽檢要堅持問題導向，要突出高風險食品，加大對群眾舉報多的食品抽檢頻次，充分發(fā)揮抽檢在食品安全監(jiān)管中的支撐作用，保質(zhì)保量完成好20xx年食品安全抽檢任務(wù)。
（二）各單位要把抽檢工作與日常監(jiān)督相結(jié)合，嚴格按照《食品安全監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測工作規(guī)范》、《食品安全監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測承檢機構(gòu)管理規(guī)定》的要求建立抽樣管理制度，明確崗位職責、抽樣流程和工作紀律，確保監(jiān)督抽樣依法、科學、客觀和公正。承檢機構(gòu)要將檢驗結(jié)果及時上報給組織監(jiān)督抽檢的食品藥品監(jiān)管部門。
（三）信息報送。承檢機構(gòu)要將檢驗結(jié)果及時上報給組織監(jiān)督抽檢的部門，不合格報告在簽發(fā)后一式二份連同抽樣憑證及時送達各組織監(jiān)督抽檢的部門，發(fā)現(xiàn)不合格樣品中含有非食用物質(zhì)或其他可能存在較高健康風險的，應(yīng)當在確認檢驗結(jié)果后24小時內(nèi)報告縣食安辦?？h食品藥品檢驗檢測中心在檢測報告簽發(fā)10日內(nèi)將檢測結(jié)果統(tǒng)計表報送至縣食安辦，并在4月5日、7月5日、10月5日、次年1月5日前，向縣食安辦報上一季度《質(zhì)量定期監(jiān)督檢查結(jié)果匯總表》和《食品質(zhì)量狀況分析報告》。
食品工作計劃和總結(jié)篇十三
根據(jù)縣委、縣政府xx縣食安辦的工作要求和部署，為切實維護廣大群眾的身體健康和社會穩(wěn)定，確保食品安全工作任務(wù)的順利完成，我鎮(zhèn)始終把食品安全監(jiān)管作為鎮(zhèn)一項重要工作來抓，以制度為抓手，以措施為保障，營造人民群眾安全放心的食品消費環(huán)境和全社會關(guān)心、支持、監(jiān)督食品安全工作的良好氛圍。
（一）加強領(lǐng)導，落實責任。一是成立工作小組。鎮(zhèn)領(lǐng)導高度重視食品安全監(jiān)管工作，由何大為副鎮(zhèn)長擔任分管領(lǐng)導，落實分管領(lǐng)導責任，組織食品安全監(jiān)管工作小組。以鎮(zhèn)辦公室，鎮(zhèn)食安辦為食品安全專項治理工作小組，迅速對食品安全監(jiān)管工作進行研究分析，并作出部署，狠抓落實。積極配合縣食安委深入到食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營場所和餐飲單位、廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)和相關(guān)知識、食品非法添加濫用食品添加劑的危害以及相應(yīng)的懲處規(guī)定、將宣傳活動覆蓋食品生產(chǎn)經(jīng)營和餐飲的各個領(lǐng)域和環(huán)節(jié)。二是召開專題會議。我鎮(zhèn)多次召開專題會議，全面?zhèn)鬟_貫徹省、市、縣食品藥品安全工作會議精神，明確了我鎮(zhèn)20xx年食品安全工作目標任務(wù)，提出了20xx年食品安全工作的重點和措施，為全年城區(qū)食品攤販食品安全監(jiān)管工作奠定了基礎(chǔ)。
（二）加強宣傳，強化意識。為提高廣大市民群眾對食品安全的意識，我鎮(zhèn)通過多種形式，加大宣傳力度。一是對經(jīng)營戶宣傳。對食品經(jīng)營戶定期組織進行食品安全教育，增強經(jīng)營戶對食品安全重要性的認識，進一步提高他們的行業(yè)自律意識。二是對群眾宣傳。結(jié)合工作實際，采取發(fā)放宣傳資料12000余份，廣播等多種形式，強化食品安全宣傳工作，增強群眾食品安全防范意識。除了加強對普通群眾的宣傳教育，對中小學生的宣傳教育也不能放松。向中小學生發(fā)放宣傳資料，教導遠離無證攤點，拒絕不潔食品，并公開投訴舉報電話，以便及時查處、取締流動食品攤點。三是主動上門宣傳。通過發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場講解等方式，對食品攤販加強食品安全宣傳教育，與群眾溝通，提高其防范和自我保護意識。
（三）加大整治，明確目標。一是加強對場鎮(zhèn)流動經(jīng)營的流動攤販用戶的摸排統(tǒng)計。督促食品小吃攤業(yè)主完善跟經(jīng)營項目的各相關(guān)部門的合法經(jīng)營手續(xù)，并按照食品安全標準進行經(jīng)營，排除食品安全隱患。為確保整治成果，杜絕回潮現(xiàn)象的產(chǎn)生，我鎮(zhèn)進一步完善長效管理，堅持嚴打嚴控，毫不放松。加強對學校周邊、場鎮(zhèn)市場等重點區(qū)域流動攤販的管理，采取錯時管理、督崗管理，加大巡查頻率和力度，對流動攤販、占道經(jīng)營堅決予以取締。我鎮(zhèn)還突出對中小學周邊食品安全監(jiān)管，采取“錯時執(zhí)法”的工作模式，在學生放學時間，對校園周邊加大巡查力度，嚴格查處無證照經(jīng)營。二是圍繞嚴厲打擊非法添加和濫用食品添加劑的工作主線，配合好衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、工商、食藥所等單位進行食品安全整治的各環(huán)節(jié)執(zhí)法，并提供各小吃攤販、游動經(jīng)營攤販、小食品加工作坊的相關(guān)統(tǒng)計信息，嚴厲打擊非法行為。三是強化農(nóng)村自辦宴席管理。各村（社區(qū)）每月堅持上報宴席次數(shù)、聚餐人數(shù)等資料，并交由食安辦存檔。全年我鎮(zhèn)自辦宴席120余起，無任何事故，全鎮(zhèn)安全形勢良好。
我鎮(zhèn)在加強食品安全監(jiān)管等方面做了大量工作，取得了一定成效，但還存在著不足和問題，其主要表現(xiàn)在：
（一）宣傳工作不夠深。宣傳形式單一，力度不大，普法的廣度和深度還有待加強。致使部分群眾缺乏自我保護意識，為隱患食品銷售提供了市場。今后應(yīng)進一步加強對群眾食品安全知識的宣傳教育，自覺抵制游攤游販銷售存在安全隱患的食品，切實提高自我保護意識，從消費源頭上斷絕流動攤販的經(jīng)營市場。
（二）執(zhí)法力度不夠深。街上的人流量比較大，無照流動經(jīng)營食品攤販眾多人員且流動性大，加上轄區(qū)范圍廣，隊伍力量不足，裝備滯后，在一定程度上制約了執(zhí)法工作的開展。
（三）長效機制不夠健全。對隱患排查治理工作總結(jié)分析研究還不深，抓安全生產(chǎn)的新辦法、新措施不多，事故應(yīng)急救援、重大危險源監(jiān)控等工作尚處于起步階段，需進一步加強。
針對目前比較嚴峻的食品安全形式，我鎮(zhèn)將進一步加強城市管理和食品安全監(jiān)管工作，提高城市管理和食品安全監(jiān)管水平，20xx年應(yīng)著重做好以下幾個方面的工作：
（一）加大執(zhí)法巡查力度。嚴厲整治街頭無照銷售食品違法行為；嚴格規(guī)范食品經(jīng)營單位違規(guī)露天經(jīng)營食品行為，充分發(fā)揮聯(lián)合執(zhí)法機制的作用，積極配合有關(guān)部門參與食品衛(wèi)生安全工作，全面加強城市環(huán)境和社會秩序綜合治理。
（二）加強思想教育工作。要進一步做好宣傳發(fā)動，努力在全社會營造“食品安全共同監(jiān)督，健康和諧人人受益”的濃厚氛圍。向經(jīng)營戶宣傳食品安全衛(wèi)生知識，并指導食品經(jīng)營戶進行規(guī)范的食品運輸儲藏、烹調(diào)配餐和餐具消毒，確保食品衛(wèi)生合格、安全可靠。堅持疏堵結(jié)合的規(guī)范管理，加大市場建設(shè)投入，建立健全管理制度，做到管理與扶助并舉，做好溝通工作的同時，提供其他的服務(wù)，在公眾心中真正樹立起管理者為人民服務(wù)、為人民負責的形象，提高攤販的自覺性，把城市管理推上新的臺階。
（三）加深監(jiān)督機制。在食品安全專項整治工作中設(shè)立投訴電話（0826-5522007），暢通舉報途徑，發(fā)揮社會監(jiān)督機制。建立整治信息溝通機制，及時向食安辦報送專項治理行動情況、社情民意和輿論反映，圓滿完成專項整治任務(wù)。
食品工作計劃和總結(jié)篇十四
根據(jù)公司質(zhì)量方針和質(zhì)量目標，制訂并組織實施本部門的質(zhì)量管理計劃和目標，開展標準化體系的完善、維持以及提高產(chǎn)品的標準管理、產(chǎn)品質(zhì)量事故處理等工作；開展進料、成品和生產(chǎn)過程檢驗、樣品檢測等工作，提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量，以滿足公司各部門業(yè)務(wù)和客戶的需要。
目前，品質(zhì)部僅有6人（包含iqc1人、qc3人、主管1人、組長1人），但是職責范圍甚廣，包括：進料，制程，成品測試檢驗，成品外觀檢驗，出貨，客訴處理，還要包括體系完善，部門建立等，而當生產(chǎn)規(guī)模逐漸擴大，產(chǎn)品越來越豐富，業(yè)務(wù)量就會越來越大，后期發(fā)展需要，品質(zhì)部還需增加人員.為了保證后續(xù)生產(chǎn)規(guī)模的擴大，計劃使用生產(chǎn)部自檢+品質(zhì)部（生產(chǎn)巡檢+成品檢驗+出貨確認等等）。
按照公司現(xiàn)有產(chǎn)品，部門需要開展對品質(zhì)人員進行對產(chǎn)品知識的認識和了解，以及安排專業(yè)課程的培訓，確保每個品質(zhì)人員對品質(zhì)意識的提高以及對產(chǎn)品品質(zhì)有效的管控（材料進料、生產(chǎn)過程、工藝改善方案確認等）。
iqc2人（電子料*1人結(jié)構(gòu)料包材料*1人）。
qa2人（hid*1人led*1人）ipqc2人（hid*1人led*1人）。
qc5人（hid生產(chǎn)成品外觀全檢*1人，hid成品功能全檢*2人，led成品*2人）部門管理者2人（主管*1人，組長*1人）。
1、iso的認識和執(zhí)行。
2、iqc、qc、qa、ipqc各個職位技能職責;。
3、電子零件的認識：
4、生產(chǎn)工藝問題的控制;。
5、pcba、成品檢驗規(guī)范：
6、檢驗設(shè)備的使用和認識：
1進料檢驗是質(zhì)量操縱的首要關(guān)口，只有把進料的質(zhì)量操縱好，才能保證后續(xù)的正常生產(chǎn)，越早發(fā)現(xiàn)問題損失就越小，因此加強供貨商管理和供貨商建立一種良好的合作關(guān)系特別重要。
2協(xié)助采購對供貨商進行考核評估，對現(xiàn)有考核制度優(yōu)化并完善；對供貨商的質(zhì)量要求予于文件化，形成質(zhì)量協(xié)議，減少不必要的浪費和損失，達到共贏的目的。
1、切實做好產(chǎn)品過程策劃工作，提高工藝工作的準確性；
在新產(chǎn)品開發(fā)過程中注重策劃，在工藝驗證、工裝驗證、設(shè)備驗證、控制手段驗證各方面做的比較仔細，并且產(chǎn)品試制過程中有持續(xù)的改善措施改進和提高產(chǎn)品質(zhì)量，那么，產(chǎn)品質(zhì)量才能有效保證，產(chǎn)品質(zhì)量和過程質(zhì)量能力才能得到客戶的認同。
2、建立工序質(zhì)量控制點，提高工序的質(zhì)量能力，具體分為三個工序：
一般工序：對產(chǎn)品形成質(zhì)量起一般作用的工序；關(guān)鍵工序：對產(chǎn)品形成質(zhì)量，特別是可靠性質(zhì)量起重要、關(guān)鍵作用的工序；特殊工序：其結(jié)果不能通過后面的檢和試驗，而只能通過使用后完全驗證的工序。
建立工序質(zhì)量控制點即在加強一般工序質(zhì)量控制的同時采取有效的控制方法對關(guān)鍵工序和特殊工序進行重點控制，保證工序處于受控狀態(tài)。
3、加強過程質(zhì)量審核，提升工藝管理水平：
稽查產(chǎn)線現(xiàn)有人員的技術(shù)水平和動手能力是否符合過程質(zhì)量控制要求審查工藝規(guī)程式、作業(yè)指導書的正確性、完整性和可操作性。
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食品工作計劃和總結(jié)篇十五
過去的一年，在董事長的正確領(lǐng)導下，公司上下緊緊圍繞年產(chǎn)**萬噸醬鹵肉制品、**萬噸再制蛋制品深加工項目，精心組織，規(guī)范施工，于9月實現(xiàn)建設(shè)目標；科學管理，超前運作，較好的實現(xiàn)了試產(chǎn)目標。截止目前，公司已實現(xiàn)銷售收入***萬元，設(shè)備運行穩(wěn)定，工藝流程順暢，隊伍士氣高漲，機制運行健康，較好達到預期目標?，F(xiàn)將工作情況總結(jié)如下：
作為**食品全面升級和發(fā)展的戰(zhàn)略支點，為確保短時間、高效率實現(xiàn)建設(shè)目標，公司突出了三個重點：一是以抓工程建設(shè)質(zhì)量為重點。公司在對承建單位的資質(zhì)進行嚴格審核的同時，聘請了專業(yè)施工員及工程監(jiān)理，從施工前、施工中、施工后，加強建設(shè)質(zhì)量的控管；二是以抓成本控制為重點。由有多年項目建設(shè)經(jīng)驗的常務(wù)副總常駐現(xiàn)場，加強對原材料的把關(guān)。在施工過程中，凡自己動手能夠完成的事項，老板們身先士卒，帶頭動手，盡最大程度的做到了成本控制；三是以抓工程進度為重點。按照**月投產(chǎn)的建設(shè)計劃，由常務(wù)副總牽頭，將建設(shè)任務(wù)量化到天，實行日驗收、日結(jié)賬，為建設(shè)目標提供了堅強保障。
公司9個管理人員中，其中有6名身份等同于老板。老板們本位主義思想太重，大局意識不強，包容意識太差。工作中，人人手握指揮棒，人人都想當老大，人人都想指揮，造成下面辦事的人顧了這位顧不了那位，今天顧了你明天得顧他，顧得了情面顧不了客觀，時刻擔心顧及不到的指揮棒敲到身上。嚴重的家族式觀念不僅現(xiàn)在正在危害著企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營，后期將囚禁式的制約公司的發(fā)展，不下大決心改公司將沒有前途！
沒有成型的銷售團隊、銷售責任、銷售管控及售后跟蹤體系。同時，產(chǎn)品的價格浮動缺乏市場調(diào)研，存在安全隱患，產(chǎn)品的單一性勢必影響企業(yè)后勁，頂不住市場的風浪。
食品工作計劃和總結(jié)篇十六
各學校要從貫徹落實科學發(fā)展觀的高度出發(fā)，從保證正常的教育教學秩序、維護社會穩(wěn)定的政治大局出發(fā)，深刻認識《中華人民共和國食品安全法》頒布了施行的重要意義，增強做好學校食品安全工作的責任感和使命感，把學習宣傳《中華人民共和國食品安全法》作為一項重要工作列入議事日程，切實抓好《中華人民共和國食品安全法》的學習宣傳貫徹工作。深入學習，全面掌握《中華人民共和國食品安全法》的主要內(nèi)容，準確把握《中華人民共和國食品安全法》的精髓，切實增強學校對食品安全監(jiān)管力度和水平；充分發(fā)揮校園廣播、板報、專欄、升旗、班會等宣傳陣地的作用，采取多種形式，廣泛宣傳《中華人民共和國食品安全法》的立法宗旨和主要內(nèi)容，做到全員知曉，進一步增強師生、食堂、小賣部從業(yè)人員的食品安全法制觀念和守法意識，為《中華人民共和國食品安全法》的貫徹實施營造一個學法、懂法、用法、維權(quán)的良好氛圍。在學校構(gòu)筑起保障食品安全堅實的法律屏障。
在這次開展學習、宣傳《中華人民共和國食品安全法》活動中，各學校要開展好“三個一”活動，即：組織學校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導小組召開一次學習《中華人民共和國食品安全法》專題會，二是對學校食堂、小賣部從業(yè)人員進行一次《中華人民共和國食品安全法》普法培訓；三是要采取多種形式對全校師生進行一次專題宣傳活動。
(一)動員準備階段(6月2日一6月5日)
1、各學校結(jié)合本校實際，制定具體的`實施方案。
2、布置《中華人民共和國食品安全法》的學習宣傳和貫徹實施工作。
3、安排學習、宣傳《中華人民共和國食品安全法》的時間、形式及內(nèi)容。
(二)培訓階段(6月8日一6月12日)
1、各學校分別開展對食堂、小賣部從業(yè)人員和師生進行《中華人民共和國食品安全法》培訓工作。
2、對參加《中華人民共和國食品安全法》培訓的食堂、小賣部從業(yè)人員進行考核。
(三)自查階段(6月15日—6月19日)
學校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導小組對照《中華人民共和國食品安全法》的條款，對本校食堂、小賣部進行認真清查。并根據(jù)自查結(jié)果制定整改方案。(將整改方案于6月19日前上報保健所，以便對照檢查)
(四)整改階段(6月22日—8月24日)
以此次貫徹實施《中華人民共和國食品安全法》為契機，抓住暑期時機，全面開展學校食堂軟、硬件整改、建設(shè)工作。嚴格落實《中華人民共和國食品安全法》各項細則，加強學校食堂食品衛(wèi)生安全管理體系建設(shè)，使其真正發(fā)揮作用，確保學校食堂食品衛(wèi)生安全落到實處。
(五)檢查階段(8月31日—9月11日)
教育局食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導小組將開展對學校學習貫徹實施《中華人民共和國食品安全法》進行全面檢查。
(六)總結(jié)階段(9月14日—9月25日)
各校按照學習宣傳貫徹實施《中華人民共和國食品安全法》方案，將完成此項工作情況進行全面總結(jié)。
(一)加強領(lǐng)導，精心組織。各學校要充分認識開展《中華人民共和國食品安全法》學習宣傳活動的重要意義，加強領(lǐng)導，積極籌劃，精心組織實施，結(jié)合實際，制定具體的實施方案，確保學習宣傳活動落到實處。做到領(lǐng)導重視，嚴格把關(guān)，組織嚴密，不走過場，形式多樣內(nèi)容豐富，全員參與，宣傳到位。
(二)加強協(xié)調(diào)，增強宣傳力度。各學校要加強各部門協(xié)調(diào)配合，及時溝通，增強宣傳教育的針對性和有效性，提高全員的參與意識和自我保護意識。
(三)突出重點，確保學習宣傳實際工作效果。各學校要將學習《食品安全法》列入重要議事日程，做到領(lǐng)導干部帶頭學，全體師生參與學，學校食品管理人員和食堂小賣部從業(yè)人員重點學，確保學習效果。宣傳活動要突出主題，貼近生活，采取豐富多彩的形式，抓住師生關(guān)心的熱點問題展開宣傳教育，確保宣傳效果。
食品工作計劃和總結(jié)篇十七
一是成立專門的學習教育辦公室，召開“兩學一做”動員部署會議，細化分解每項工作任務(wù)，確保學習教育能夠不折不扣地貫徹省委和市委精神;二是組織制定《關(guān)于在全局黨員中開展“學黨章黨規(guī)、學系列講話，做合格黨員”學習教育實施方案》，確定了“兩學一做”學習教育的指導思想、目標任務(wù)、基本原則、活動內(nèi)容及方法措施;三是邀請市委黨校郭國偉講師做了題為《夯實思想基礎(chǔ)，做合格黨員》黨課，進一步提高了全體黨員思想認識。四是深入開展專題討論。局黨組和各支部圍繞“講政治、有信念”“講規(guī)矩、有紀律”專題進行交流研討，局黨組成員能以普通黨員身份參加所在支部的學習討論。五是開展主題黨日活動。6月29日，機關(guān)黨委組織機關(guān)及直屬單位全體黨員開展紀念建黨95周年主題黨日活動。活動中，全體黨員通過重溫入黨誓詞及講黨課形式，進一步牢固黨的宗旨，強化了黨性觀念，堅定了理想信念。六是開展了“帶黨徽、亮身份、樹形象、展風采”主題活動，進一步增強了黨員的黨性觀念。
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