最新食品品質(zhì)培訓心得大全（18篇）

每個人都應該定期進行總結，以便更好地規(guī)劃未來的發(fā)展方向。注意總結的邏輯性和連貫性，避免信息和思路的跳躍和矛盾。請注意，以下內(nèi)容是對過去一段時間工作和學習的總結，希望能夠給大家一些啟示。

食品品質(zhì)培訓心得篇一

經(jīng)營企業(yè)并非做慈善事業(yè)，企業(yè)追求的目標是創(chuàng)造利潤。而為達成此目標，非得有高效率的團隊、高品質(zhì)的產(chǎn)品、低成本的進料。成員需有經(jīng)營企業(yè)不是第一、第二就要關閉、不畏艱難、不達目標不罷休之精神。

外部市場的競爭不外乎是品質(zhì)、價格、服務三要素(在價格的前提下好質(zhì)量=理所當然好的產(chǎn)品+周到的服務)，誰要主宰市場就必須要取得品質(zhì)、價格、服務的絕對領先。

中國企業(yè)正處于野蠻制造階段，經(jīng)歷過一些公司，都有以下問題：為了達成產(chǎn)值、產(chǎn)量目標，從而投入大批人力、工時缺乏全面管理，忽視了滿足購買者現(xiàn)在的需求、保障購買者未來的需求這一重要質(zhì)量要素，反而導致新進人員低品質(zhì)、多工時，低效率。 從品質(zhì)管理來看：

1、 大量新進員工缺乏品質(zhì)管理意識;

2、 基層干部缺乏工作教導實務經(jīng)驗;

3、 整體忙于目標產(chǎn)值追求，問題盲點不斷發(fā)生;

5、人的品質(zhì)待教育，生產(chǎn)制程要改善，產(chǎn)品合格率需提升。

內(nèi)部品質(zhì)管理：

4、對策：

1、以教育、培訓、現(xiàn)場指導提升人的品質(zhì)，并落實改善品質(zhì)措施。

2、用qc手法對問題進行探討，認真實施對策，依循pdca時時從不同角度考量如何改善。

3、借鑒“游戲規(guī)則”讓下道工序成為上道工序的客戶，做到不制造不良品、不流出不良品、不接受不良品，采用追溯索賠原則。

4、不定期對員工進行質(zhì)量意識教育，從而提升全員無形中的品質(zhì)觀念。

5、落實iso9000之精神，教導全員iso是平時的作業(yè)規(guī)范，而并非是應用一時審查稽核，iso精神在公司內(nèi)作橫向及縱向全面展開，則公司全員都會成為審查員，從而提升品質(zhì)意識。

品質(zhì)培訓心得篇6

食品品質(zhì)培訓心得篇二

公司安排本次全面質(zhì)量管理，是為了提高我們公司員工管理能力，對公司來說是一個無償?shù)男袨?。但對我們員工自身來講時一個很好的學習的機會，通過本次培訓自己也學到了許多管理方面的知識，對全面質(zhì)量管理有了一個全面的了解，并學會應用了統(tǒng)計技術分析方法。

質(zhì)量是企業(yè)的生命，質(zhì)量的控制與質(zhì)量的改進是企業(yè)的原動力。而企業(yè)要持續(xù)發(fā)展，應該遵循一個科學的管理程序。全面質(zhì)量管理的內(nèi)容包含產(chǎn)品質(zhì)量、工作質(zhì)量與服務質(zhì)量。我以前認為全面管理就是判定產(chǎn)品的好與壞，是檢查的工作。但是真正意義上的全面質(zhì)量管理是全體員工的工作，是所有一切工作的質(zhì)量的提高。我們要成立一整套方法和體系，并能不斷完善與提高。

現(xiàn)階段，我車間的生產(chǎn)能力逐步增強，產(chǎn)量也有顯著的提高，如何保證設備的穩(wěn)定性，如何去發(fā)現(xiàn)設備中存在的問題，怎樣去維護保養(yǎng)好設備，解決實際問題，是一個值得研究和探討的課題。通過這次學習，結合我車間設備品種多，設備總量大的特點，為保證設備長周期、穩(wěn)定、安全運行，開展設備質(zhì)量管理很有必要性。

質(zhì)的必然要求。

通過本次全面質(zhì)量管理的培訓，我學會了應用統(tǒng)計技術來分析問題。在以后的工作中能夠從以下幾個方面來考慮問題。

1.首先要對自己的管理工作有一個全面的認識，使工作逐步細化無論是設備的日常管理還是遇到緊急情況都要有一個清醒的頭腦。遇事不慌。更要有信心來做好每項工作。

2.在日常的工作中要多思考問題，遇到不懂得要善于思考，多問幾個為什么，這樣才能在工作中發(fā)現(xiàn)問題。

3. 通過有效的正確的途徑來要尋求解決問題的方法。要根據(jù)自己發(fā)現(xiàn)的問題來找到一個號的解決辦法，將導致問題的原因羅列出來，用統(tǒng)計技術分析方法來，針對影響因素確定如何去改善問題，如何徹底解決問題的方案。我車間由于離心泵有近300臺，并且損壞較為頻繁，我們用過因果分析法中的魚骨圖法，對機封損壞的原因進行了分析，通過魚骨圖分析法找到了影響機封壽命的主要原因是物料對機封o型圈的腐蝕和個別機泵有質(zhì)量問題。而導致機封損壞較為頻繁。

4.在實踐中找到解決問題更好的方法。任何的方案不去實踐也只是空談，所以最重要的還是實踐的階段，通過實踐能夠更好的驗證我們提出的方案的準確性。并能夠發(fā)現(xiàn)前期方案的不盡完善的地方。我車間大型設備就是利用控制圖原理來分析機組的運行情況。

5.事后善于總結

總結的一種很好的思考問題的方法，就是當你發(fā)現(xiàn)存在的問題，通過某種方式將問題處理這就是一個過程就有總結的必要，總結的目的就是根據(jù)一個事情的過程給自己和他人做出的一種借鑒。并能夠提高自己工作能力。通過總結能夠體會到工作中的不足。

品質(zhì)培訓心得篇2

食品品質(zhì)培訓心得篇三

隨著人們對食品質(zhì)量的關注越來越高，食品行業(yè)的質(zhì)量問題也變得越來越重要。雖然國家和企業(yè)都采取了一系列措施來保障食品質(zhì)量，但是仍然存在一些問題和風險。為了提高食品從業(yè)者的質(zhì)量意識和技能，我參加了一次食品質(zhì)量培訓，今天我想分享一下我的心得體會。

第二段：培訓內(nèi)容概述

本次培訓的內(nèi)容涉及了食品工藝、食品安全、食品營養(yǎng)和食品包裝等多個方面。其中，最讓我印象深刻的是食品安全方面的內(nèi)容。在培訓中，我們學習了食品安全的基本知識、食品安全法規(guī)和規(guī)范，以及食品安全管理的方法和技能。尤其是學習了食品衛(wèi)生和安全檢測的方法和流程，對于提高日常工作的認真負責和嚴格標準有很大的幫助。

第三段：培訓經(jīng)驗感悟

通過這次培訓，我深刻認識到了保障食品質(zhì)量的重要性。同時，也看到了企業(yè)在食品安全管理方面存在的不足，如管理系統(tǒng)不完善、檢測設備不足等。在實際工作中，我一定會認真落實食品安全管理制度，嚴格按照食品安全法規(guī)和規(guī)范執(zhí)行，并加強與上下游企業(yè)之間的合作和溝通，共同推動食品安全建設。

第四段：對未來的思考

在全球經(jīng)濟一體化和貿(mào)易自由化的大環(huán)境下，食品質(zhì)量問題難以避免。在未來，食品從業(yè)者應該加強國際合作和交流，積極推進全球食品質(zhì)量標準的制定和執(zhí)行，共同保障全球食品安全和質(zhì)量。

第五段：總結

通過這次培訓，我不僅學習了豐富的知識和技能，更深刻地認識到了食品質(zhì)量保障的重要性。我將轉化學習成為行動，結合自身工作實際，建立完善的食品安全管理制度，不斷提高質(zhì)量意識和技能，為保障人民群眾的飲食安全做出自己的貢獻。

食品品質(zhì)培訓心得篇四

通過食品培訓，食品質(zhì)量安全市場準入制度是政府為保證食品的質(zhì)量安全,對具備規(guī)定條件的生產(chǎn)者才允許進行生產(chǎn)經(jīng)營活動,具備規(guī)定條件的食品才允許生產(chǎn)銷售而實行的一項監(jiān)管制度的心得。下面是本站小編為大家收集整理的食品培訓心得，歡迎大家閱讀。

當前正在開展的學習實踐活動，要求我們必須在深化思想認識有新提高，在解決實際問題上有新突破，在各項工作落實上取得新成效，確保“黨員干部受教育、科學發(fā)展上水平、人民群眾得實惠”目標的實現(xiàn)。

一、堅持深入學習，努力在深化思想認識上有新提高

開展深入學習實踐科學發(fā)展觀活動，搞好學習、提高認識是前提，也是基礎。思想是行動的先導。貫徹落實科學發(fā)展觀的過程，就是不斷深化學習，統(tǒng)一思想認識，深化對科學發(fā)展觀理解的過程。貫徹落實科學發(fā)展觀，結合食品藥品監(jiān)管工作，就是要樹立和實踐科學監(jiān)管理念，確保人民群眾飲食用藥安全。要在什么是科學發(fā)展、為什么要科學發(fā)展、能不能科學發(fā)展、怎樣科學發(fā)展等重大問題上形成共識的同時，進一步深化“為誰監(jiān)管”“怎樣監(jiān)管”等問題的思考;要著力解決不適應不符合科學發(fā)展和科學監(jiān)管要求的思想觀念，使我們的思想認識更加符合中央、省委的要求、更加符合人民群眾的期待。通過學習，更加自覺地堅持以科學發(fā)展觀為指導，使各項監(jiān)管工作更加符合科學發(fā)展觀的要求，真正把科學發(fā)展觀轉化為推動科學監(jiān)管的堅強意志、謀劃科學監(jiān)管的正確思路、抓好科學監(jiān)管的實際能力。

在學習實踐活動中，要堅持圍繞中心、服務大局，更加自覺地從工作的全局來謀劃食品藥品監(jiān)管工作。要把以人為本的理念貫穿到監(jiān)管工作的各個環(huán)節(jié)，把人民群眾對食品藥品的安全感和對各項工作的滿意度作為檢驗食品藥品監(jiān)管工作的最高標準，進一步加強和改進各項監(jiān)管工作，不斷滿足人民群眾的新期待、新要求。要把全面協(xié)調(diào)可持續(xù)的要求體現(xiàn)到食品藥品監(jiān)管工作的各個方面，既充分發(fā)揮食品藥品監(jiān)管部門的行政執(zhí)法職能，堅決維護食品藥品質(zhì)量安全，又切實發(fā)揮好幫促的作用，著力提高服務經(jīng)濟社會發(fā)展的能力和水平。要把統(tǒng)籌兼顧的方法貫穿到食品藥品監(jiān)管工作的全過程，正確處理公眾利益與商業(yè)利益、預防與打擊、教育與懲處、服務與管理等各種關系，更加準確、充分地發(fā)揮好食品藥品監(jiān)管部門的職能作用。

結合學習實踐活動解放思想大討論，著力實現(xiàn)“三個轉變”：一是轉變思想觀念?？朔蜓嘏f、不敢突破“慣例”、不敢超越“本本”、視野不寬的問題，樹立和形成敢試、敢創(chuàng)新、永不知足的思想意識，把全系統(tǒng)干部職工的工作積極性引導到科學發(fā)展觀上來，把科學發(fā)展觀落實到食品藥品監(jiān)管的各個方面。二是轉變工作思路。樹立超前意識，深入思考研究山東省食品藥品監(jiān)管工作的根本性、深層次問題，抓重點，攻難關，求突破。三是轉變工作方法。把進一步提升食品藥品監(jiān)管工作能力和水平作為重點工作來抓，采取有效措施，加強日常監(jiān)管，加強專項整治，增強抓落實的創(chuàng)造性和積極性，通過創(chuàng)新監(jiān)管促進山東經(jīng)濟又好又快發(fā)展。

二、突出實踐特色，努力在解決實際問題上有新突破

學習實踐活動要堅持從實際出發(fā)，突出實踐特色，緊緊圍繞“大力實踐科學監(jiān)管理念，確保人民群眾飲食用藥安全”的實踐載體，緊密結合工作實際，在解決影響食品藥品安全的突出問題上下功夫、見成效，把學習成果體現(xiàn)在提高科學監(jiān)管水平上，體現(xiàn)在滿足人民群眾飲食用藥安全需求上，體現(xiàn)在促進食品醫(yī)藥經(jīng)濟健康協(xié)調(diào)發(fā)展上。

一是切實加強對高風險產(chǎn)品的監(jiān)管，杜絕重大食品藥品安全事故發(fā)生。近年來發(fā)生的一些重大藥品安全事故，都屬于高風險產(chǎn)品。抓住了高風險產(chǎn)品的監(jiān)管，就抓住了監(jiān)管工作的主要矛盾。必須把藥品監(jiān)管工作的重點，放在抓好高風險產(chǎn)品的監(jiān)管與排查上，切實抓緊抓好，抓出成效?！叭箣胗變耗谭凼录狈从吵瞿讨破肥袌龌靵y，監(jiān)管機制存在漏洞，監(jiān)管工作不力的問題十分突出。必須認真吸取教訓，舉一反三，防微杜漸，研究制定確實有效的監(jiān)管措施，及時清除事故隱患。做到抓重點抓要害，預測、預警、預防。要采取駐廠監(jiān)督、飛行檢查、暗防檢查、日常檢查、有因檢查、專項檢查以及技術監(jiān)督、風險評估等形式，及時予以排除。突出重點領域和關鍵環(huán)節(jié)，進一步加強對高風險品種、高風險環(huán)節(jié)、高風險企業(yè)的監(jiān)管，確保不出現(xiàn)問題。著力建立安全隱患排查治理長效機制，健全完善重大隱患分析評估、分級管理、掛牌督辦、舉報獎勵、整改治理、監(jiān)督檢查等制度。建立嚴格的責任制和問責制。同時加強應急管理，保證一旦發(fā)生問題，立即反應，迅速行動，控制事態(tài)發(fā)展。

二是堅持抓好日常監(jiān)管，建立完善長效監(jiān)管機制。防患于未然，最關鍵最根本的就是落實好各項日常監(jiān)管措施。要把興奮劑專項治理工作的成果經(jīng)驗推廣應用到日常監(jiān)管之中，進一步建立完善全覆蓋、無縫隙、動態(tài)化、全過程的監(jiān)管機制。要進一步加大食品綜合監(jiān)督工作協(xié)調(diào)力度、完善工作機制、細化工作任務，加強督查督辦，狠抓責任落實;要嚴把藥品注冊關口，認真實施新修訂的《藥品注冊管理辦法》，嚴格藥品和醫(yī)療機構制劑再注冊工作，嚴防申報造假行為;要進一步完善駐廠監(jiān)督工作，加強藥品生產(chǎn)監(jiān)管，嚴禁擅自改變工藝，違規(guī)生產(chǎn)。對在工藝核查中發(fā)現(xiàn)存在質(zhì)量及安全隱患的產(chǎn)品必須立即停止生產(chǎn)，堅決排除安全隱患;要進一步規(guī)范藥品流通和使用，加大稽查辦案力度;要著力加強技術監(jiān)督和不良反應監(jiān)測，認真做好檢驗監(jiān)測結果分析和評價工作，不斷提高報告質(zhì)量;要強化企業(yè)自律意識，加強質(zhì)量管理工作。要更加重視城鄉(xiāng)及地區(qū)間監(jiān)管工作的協(xié)調(diào)發(fā)展，著力加強農(nóng)村食品藥品監(jiān)管，不斷完善藥品“兩網(wǎng)”建議。

三是突出抓好機制創(chuàng)新，不斷提高科學監(jiān)管水平。繼續(xù)解決思想，大力弘揚改革創(chuàng)新精神，積極探索科學的監(jiān)管方式方法，著力推進體制機制改革，拓寬探索科學監(jiān)管的有效途徑，不斷增強科學監(jiān)管能力，提高監(jiān)管有效性。認真總結應用治理工作中的經(jīng)驗做法，更好地研究解決食品藥品監(jiān)管工作中的熱點難點問題。著力加強監(jiān)管信息化建設，不斷提高監(jiān)管效率。繼續(xù)加強執(zhí)法和技術監(jiān)督裝備建議，為深入推進科學監(jiān)管創(chuàng)造良好條件。努力實現(xiàn)監(jiān)管方式由粗放向精細轉變，監(jiān)管方法由突擊性、專項性整治向日常規(guī)范監(jiān)管轉變，監(jiān)管手段由傳統(tǒng)向現(xiàn)代化轉變，建立健全與新形勢相適應的科學的監(jiān)管體制機制，不斷提高監(jiān)管能力和水平。

四是著力提高干部隊伍素質(zhì)和能力，更好地適應監(jiān)管工作的需要。這些年來，通過實踐鍛煉和大規(guī)模培訓，機關黨員干部隊伍整體素質(zhì)有了明顯提高，科學監(jiān)管能力不斷增強。但也應清醒地看到，在實際工作中，一些黨員干部在素質(zhì)能力方面還存在不少差距。通過深入學習和實踐，著力解決黨員干部在宗旨意識、大局意識、憂患意識、責任意識和業(yè)務能力、工作作風等方面存在的突出問題，不斷增強謀劃全局的能力、統(tǒng)籌兼顧的能力、開拓創(chuàng)新的能力、應對突發(fā)性事件的能力等。特別是處級以上領導干部，要在制訂和執(zhí)行政策、協(xié)調(diào)各方面關系中發(fā)揮重要作用，在想問題、辦事情的過程中，有大局觀念，要把更多的時間和精力放在推進工作和事業(yè)發(fā)展上，深入研究創(chuàng)新監(jiān)管思路，牢牢把握工作主動權，當好領導的參謀助手;要著力提高組織執(zhí)行能力，堅持真抓實干、依法辦事，認真抓好各項工作落實;要著力提高應對復雜局面能力，不斷增強工作的積極性和創(chuàng)造性;要著力提高帶好隊伍的能力，堅持關心人、培訓人、激勵人、團結人，努力帶出一支過硬的干部隊伍，為做好食品藥品監(jiān)管工作提供堅強的組織保證。

近年來，隨著“三聚氰胺”、“瘦肉精”、“染色饅頭”等事件先后曝光后，食品安全問題越來越令人堪憂，能否保證餐桌安全，讓學生吃上放心飯成為各級政府亟待解決的民生大事，在此背景下，我市率先開展食品安全專題培訓，我有幸于 年 月 日參加了此次培訓，通過學習，使我對食品安全有了更深的認識。

作為學校食品安全，我認為應抓好以下工作：

1、對我校的培訓工作高度重視，始終把培訓工作作為促進食品安全工作取得實際成效的基礎性工作，持之以恒，扎實抓好。把培訓擺在重要的議事日程，專題研究和安排部署

學習計劃

2、抓好食品安全的宣傳教育，在師生、食堂從業(yè)人員中，廣泛開展《食品安全法》的學習，通過小手拉大手、一個學生帶動一個家庭，一個家庭帶動一個社區(qū)，從而帶動整個社會，使之全民認識食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意識。

3、抓好食堂飲食安全管理，嚴把食品采購關，切斷食源性污染和疾病的發(fā)生，大宗食品定點采購，嚴格索證，建好臺賬，嚴禁采購散裝調(diào)味品，做好蔬菜農(nóng)藥殘留檢測，不符合要求的蔬菜，嚴禁進入校園，加強食用油、禽畜肉等的檢查，確保安全;加強從業(yè)人員衛(wèi)生安全教育，規(guī)范食品加工銷售過程管理，以保證食品衛(wèi)生安全。

民以食為天，食以安為先，我們將積極行動，落實“全市食品安全專題培訓”會議精神，切實抓好學校食品安全管理，保證廣大學生飲食安全。

食品是人類賴以生存的物質(zhì)基礎,所以有”民以食為天”之說.食品的來源廣泛,有些原料可以直接用作事物,有些需要經(jīng)過加工,從食品產(chǎn)品成型到消費者的餐桌還要經(jīng)過貯藏,運輸?shù)群芏喹h(huán)節(jié),因此,食品的性質(zhì),品質(zhì)受到很多因素的影響.經(jīng)過所謂的基本溫飽,營養(yǎng)平衡,心理美學,生物功能活性等幾代食品的發(fā)展后,消費者又回到了與自己有切身厲害關系的食品安全問題上.食品安全問題其實不僅僅引起消費者個人的關注,也是食品生產(chǎn)者,經(jīng)營者,政府等共同關心的大問題,因為在很大程度上可以毫不夸張地講,食品安全與國家的安全緊密相關.

習慣總是把食品安全與食品衛(wèi)生混在一起,沒有明確區(qū)分兩者的差別.如今把食品安全問題單獨提出,應該給出一個概念,但目前尚沒有明確,統(tǒng)一的定義.1987年,世界衛(wèi)生組織(who)將食品安全和食品衛(wèi)生等同,將其定義為”生產(chǎn),加工,貯存,銷售和制作過程中,確保食品安全可靠,有益于健康并且適合人的消費而采取的種種必要條件和擔保”.1996年,who則把食品安全與食品衛(wèi)生作為兩個不同的概念重新進行了定義:”食品安全是指對食品按其原定用途進行制作和/或食用時不會使消費者健康受到損害的一種保證;”食品衛(wèi)生”則是指為了確保食品安全性和食用性在食物鏈的所有階段必須采取的一切條件和措施.可見,這兩個概念的主要區(qū)別在于前者強調(diào)的是結果,后者強調(diào)的是為了達到結果而進行的過程控制.

食品安全還有”量”和”質(zhì)”的區(qū)分.對于經(jīng)濟不發(fā)達國家和地區(qū)而言,事物供應量不足,不能解決民眾的溫飽問題,這就是食品安全的量的本質(zhì),英文用flld security表示;在解決了供應量問題后，由于有毒,有害物質(zhì)對人類健康的損害,規(guī)模上可能較大,會造成公共問題,這就是”質(zhì)”方面的食品安全問題,英文為food safety.

二 學習食品安全與市場準入課程

心得體會

為什么要實行食品質(zhì)量安全市場準入制度 (1)實行食品質(zhì)量安全市場準入制度是提高食品質(zhì)量,保證消費者安全健康的需要.(2)實行食品質(zhì)量安全市場準入制度是保證食品生產(chǎn)加工企業(yè)的基本條件,強化食品生產(chǎn)法制管理的需要.(3)實行食品質(zhì)量安全市場準入制度是適應改革開放,創(chuàng)造良好經(jīng)濟運行環(huán)境的需食品質(zhì)量安全市場準入制度的適用范圍是什么 適用地域:中華人民共和國境內(nèi).適用主體:一切從事食品生產(chǎn)加工并且其產(chǎn)品在國內(nèi)銷售的公民,法人或者其他組織.適用產(chǎn)品:列入國家質(zhì)檢總局公布的《食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理重點產(chǎn)品目錄》且在國內(nèi)生產(chǎn)和銷售的食品.進出口食品按照國家有關進出口商品監(jiān)督管理規(guī)定辦理. 首批實行食品質(zhì)量安全市場準入制度的有小麥粉,大米,食用植物油,醬油,食醋5類食品.從20xx年第3季度開始,國家質(zhì)檢總局又對肉制品,乳制品,飲料,調(diào)味品,冷凍飲品,方便面,餅干,罐頭,速凍面米食品,膨化食品等10類食品實施了市場準入制度.因此,目前共有上述15類食品要實行食品質(zhì)量安全市場準入制度.從20xx年第4季度開始,國家質(zhì)檢總局還將對茶葉,糕點等13類食品實施市場準入制度.

國家質(zhì)檢總局規(guī)定自20xx年1月1日起,在全國范圍內(nèi)對未取得食品生產(chǎn)許可證而生產(chǎn)銷售小麥粉,大米,食用植物油,醬油,食醋等5類食品的違法行為依法進行查處.對銷售無證產(chǎn)品的經(jīng)銷企業(yè),責令停止銷售,將無證產(chǎn)品撤下柜臺,并要求銷售者從獲證企業(yè)進貨但20xx年12月31日以前生產(chǎn)的合格產(chǎn)品,無論是否加貼食品質(zhì)量市場準入標志(qs標志)均允許在保質(zhì)期內(nèi)銷售完畢.對無證產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè),責令停止生產(chǎn),銷售,限期取得食品生產(chǎn)許可證,否則不得恢復生產(chǎn),銷售.自20xx年4月1日起,對銷售無證產(chǎn)品的經(jīng)銷企業(yè),除依法責令停止銷售外,還要依法實施罰款,沒收違法所得等處罰;食品質(zhì)量不符合強制性標準規(guī)定的,依法予以沒收. 《食品生產(chǎn)許可證》編號應當加印(貼)在食品的最小銷售單元的包裝上。

食品品質(zhì)培訓心得篇五

經(jīng)營企業(yè)并非做慈善事業(yè)，企業(yè)追求的目標是創(chuàng)造利潤。而為達成此目標，非得有高效率的團隊、高品質(zhì)的產(chǎn)品、低成本的進料。成員需有經(jīng)營企業(yè)不是第一、第二就要關閉、不畏艱難、不達目標不罷休之精神。

外部市場的競爭不外乎是品質(zhì)、價格、服務三要素(在價格的前提下好質(zhì)量=理所當然好的產(chǎn)品+周到的服務)，誰要主宰市場就必須要取得品質(zhì)、價格、服務的絕對領先。

中國企業(yè)正處于野蠻制造階段，經(jīng)歷過一些公司，都有以下問題：為了達成產(chǎn)值、產(chǎn)量目標，從而投入大批人力、工時缺乏全面管理，忽視了滿足購買者現(xiàn)在的需求、保障購買者未來的需求這一重要質(zhì)量要素，反而導致新進人員低品質(zhì)、多工時，低效率。 從品質(zhì)管理來看：

1、 大量新進員工缺乏品質(zhì)管理意識;

2、 基層干部缺乏工作教導實務經(jīng)驗;

3、 整體忙于目標產(chǎn)值追求，問題盲點不斷發(fā)生;

5、人的品質(zhì)待教育，生產(chǎn)制程要改善，產(chǎn)品合格率需提升。

內(nèi)部品質(zhì)管理：

4、對策：

1、以教育、培訓、現(xiàn)場指導提升人的品質(zhì)，并落實改善品質(zhì)措施。

2、用qc手法對問題進行探討，認真實施對策，依循pdca時時從不同角度考量如何改善。

3、借鑒“游戲規(guī)則”讓下道工序成為上道工序的客戶，做到不制造不良品、不流出不良品、不接受不良品，采用追溯索賠原則。

4、不定期對員工進行質(zhì)量意識教育，從而提升全員無形中的品質(zhì)觀念。

5、落實iso9000之精神，教導全員iso是平時的作業(yè)規(guī)范，而并非是應用一時審查稽核，iso精神在公司內(nèi)作橫向及縱向全面展開，則公司全員都會成為審查員，從而提升品質(zhì)意識。

品質(zhì)培訓心得篇3

食品品質(zhì)培訓心得篇六

時光飛逝，不知不覺間到工廠已半年時間，從陌生到熟悉，與各位領導和同仁的關心和幫助是分不開的，借此機會向各位表示最衷心的感謝！承蒙x董和x總的信任使我有機會成為xx集團的一員，感謝公司給了我一個這么好的平臺，我會努力學習，取長補短，為公司的發(fā)展貢獻自己微薄之力。21世紀是飛速發(fā)展的時代，是以品質(zhì)取勝的時代，品質(zhì)是企業(yè)的生命，是我們每一位員工的責任，要讓品質(zhì)成為每位員工心中重中之重。我們有好的技術，好的服務，更要有過硬的品質(zhì)才能在客戶心中樹立公司良好的形象。

20xx年7月14日報到至今主要負責貼片類產(chǎn)品的品質(zhì)工作，從原材料入料至最終的成品出貨，需了解各原材料供應商品質(zhì)狀況，熟悉產(chǎn)品特性及客戶要求，通過這半年的學習和了解，對工廠的整體運作與自身的責任有了更深刻的認識，壓力也隨之而來，可是俗語說，有壓力才有動力，我會將這些轉化為動力，為工廠的發(fā)展盡心盡責。在xx大家庭中我資歷最淺，我會努力學習讓自己跟上公司的發(fā)展，做一個合格的xx人。以下是我對20xx年工作及20xx年規(guī)劃做一個簡單的敘述，有不足之處還請各位領導給予指正：

原材料的好與壞直接影響成品的品質(zhì)和交期，為了更好的掌控原材料進料狀況，及時發(fā)現(xiàn)問題，便于品管數(shù)據(jù)收集與追溯，綜合現(xiàn)有的檢驗記錄，將工廠原有的四份不同類別材料所使用的檢驗記錄進行整合，使記錄實用且更具數(shù)據(jù)化。

貼片類產(chǎn)品的原材料大多是外購件，iqc的責任很重，要及時發(fā)現(xiàn)來料問題，確保產(chǎn)線投料生產(chǎn)，為了避免再次發(fā)生鐵芯上線后才發(fā)現(xiàn)不良的現(xiàn)象，要求iqc嚴格按照材料規(guī)格檢驗，經(jīng)公司領導決定，11月初將貼片電感原材料檢驗轉至海安，新增iqc一名，節(jié)省了材料來回運送時間，也加強了iqc與產(chǎn)線的配合，可以及時發(fā)現(xiàn)問題并跟蹤處理，20xx年11月與12月共檢驗材料194批，不良4批，不良率為2．06%。

建立了不良日、周、月報，對每天不良狀況做到分類明確，使品管及時發(fā)現(xiàn)問題并根據(jù)不良實際情況做有效的預防與改善，每周開品質(zhì)周會分析問題原因預防再發(fā)生。經(jīng)過在貼片類車間施行結果，對產(chǎn)品合格率有較明顯的提升，目前骨架類與行線性車間于12月推行此統(tǒng)計方法。

現(xiàn)場“5s”整理整頓也有了明顯的改善，尤其是貼片電感車間的`變化比較大，目前流水線上的廢線已經(jīng)基本得到控制;記得最初來車間時地上隨處可見原材料及半成品，現(xiàn)在雖然還沒有完全杜絕，但現(xiàn)場管理人員與員工已經(jīng)意識到此問題的存在，做到積極改善。

20xx年貼片類產(chǎn)品接到客訴27件，總結起來我們所發(fā)生的問題均是因為人員疏忽所造成的，27件客訴是給我們的警鐘，同時也說明我們在管理上的欠缺，我們需要在工作中不斷學習加強專業(yè)知識。

20xx年是一個嶄新的開始，也意味著新的挑戰(zhàn)到來，如何在新的一年讓品質(zhì)更上一層樓，計劃從以下幾個方面展開：

1培訓：讓各位同仁有更好的品質(zhì)意識，不能在問題發(fā)生后再來強調(diào)，要從頭抓起，新人的培訓尤為重要，好的習慣要從開始培養(yǎng)，從材料認識，產(chǎn)品特性，讓每一位員工做到心中有數(shù)，品質(zhì)要求要明確化。

2在器件二部推行“5s”現(xiàn)場管理，并進行評比，使“5s”理念能確實落實到每位員工心中，體現(xiàn)我們企業(yè)的優(yōu)秀文化。

3。運用qc七大手法與spc管制，使品質(zhì)管理體系更完善。

4訴下降50%，貼片變壓器制程合格率提升至99．5%，貼片電感制程合格率提升至99．2%。

食品品質(zhì)培訓心得篇七

《精于核心，我建議你可以分成兩欄，哪些是你認為比較沒有效果的 職業(yè)培訓的心得體會么。每個培訓都分不同的小節(jié)的。e，在你未來工作環(huán)境中應該怎么去應用的，這樣的記錄形式就能讓你的老板清楚的了解到，你覺得這個知識和技巧，顯示你這次培訓不是白去的。 寫法上呢，培訓的內(nèi)容是有用還是沒用，就像我上面寫的，你需要簡單介紹一下這個課程，不需要有什么特別的格式，然后你說一下培訓課程框架 3)培訓細節(jié)記錄及你的感想 - 在概覽之后，能夠提醒到自己.g，然后老師的風格你喜歡還是不喜歡，在這次培訓中獲得了什么知識和感悟包裝，還有講師的資歷，雙標題的形式可以讓你的老板比較快的知道這次培訓的主旨是什么，。技師學校里面的周末培訓班心德體會感想去百度查呀上面有具體的哦內(nèi)容。

培訓感想

一般寫培訓感想就從自己的培訓過程中發(fā)生的事情哈?茶樓的培訓感想、得到的經(jīng)驗那要看你培訓的什么內(nèi)容啊，根據(jù)培訓的內(nèi)容你提出的感想。

培訓心得文章

銷售培訓心得品質(zhì)培訓心得?

培訓心得報告?

培訓心得報告 隨著企業(yè)竟爭的日益激烈，越來越多的企業(yè)認識到企業(yè)文化對于企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要性。很多人認為企業(yè)文化是企業(yè)的靈魂。對照我們的企業(yè)精神，在今后的工作中，要時刻以企業(yè)文化來要求自已，不斷進步。

培訓心得大家有木有什么?

選培訓學校的心得么，師資什么不太可靠，每個學校一堆老師，能力不同，還是看自己rp。新世界、學爾森之類大些的機構可能稍微好些。 旺財理財主要還是建議關注培訓課程的種類是否適合自己，學校的路程遠近這種可靠的信息。建議找三好培訓網(wǎng)吧，覺得那個網(wǎng)站還行，至少比自己像無頭蒼蠅那樣亂撞來得好。

培訓心得報告

給你提供一個范本吧，最近我們公司在做新員工培訓，你可以參考一下思路和格式： 培訓心得 今天是培訓的最后一天，分別由__部的經(jīng)理和___還有測試組長給我們做了培訓，最后總工給我們做了總結。 首先，由__部的經(jīng)理給我們做了培訓。他主要給我們做了我們公司的產(chǎn)品在現(xiàn)實中的應用，主要包括幾個方面： 第一，___; 第二，___; 第三，___; 他的介紹讓我們知道了我們公司的產(chǎn)品在現(xiàn)實中的具體應用 。 其次，由___給我們介紹了我們公司的行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景，她由幾個方面對我們進行了介紹： 第一，行業(yè)的介紹; 第二，通過2010年its大事件的介紹，向我們說明了行業(yè)的現(xiàn)狀和前景; 她的介紹讓我們明白了自己所處。

培訓心得體會

是什么培訓啊新員工預備黨員轉正申請書心得 一直在公司負責培訓這方面的工作，新員工入職培訓參觀心得體會工作中非常重要的一個環(huán)節(jié)，從計劃。

培訓心得體會

通過近期的培訓學習，本人切實的感覺到了自身的提高，在此感謝上級安排的此次學習活動，感謝每一位授課老師精彩的授課。此次的培訓學習，使自己的理論基礎，道德水準，業(yè)務修養(yǎng)等方面有了比較明顯的提高，進一步增強了學習理論的自覺性與堅定性，增強了做好新形勢下本職工作的能力和信心。參加本期培訓本人主要有以下幾方面體會和收獲：一、通過培訓，使我進一步增強了對學習重要性和迫切性的認識培訓是一種學習的方式，是提高業(yè)務知識的最有效手段。21世紀是知識經(jīng)濟社會，是電子化、網(wǎng)絡化、數(shù)字化社會，其知識更新、知識折舊日益加快。一個國家，一個民族，一個個人，要適應和跟上現(xiàn)代社會的發(fā)展，唯一的辦法。你的心得體會是要寫給老板或者主管看的，你需要記錄每個培訓章節(jié)中的知識點到底是什么。寫法上呢，只要自己能夠看得懂，在這次培訓中獲得了什么知識和感悟，顯示你這次培訓不是白去的，一邊是細節(jié)記錄 一邊是你的感想，那么就ok了。e。從實際應用的角度，哪些是你覺得有用的，希望能對你有用吧，我自己也是做培訓的，哪些是你認為比較沒有效。readanswers每天的心情都怎么樣等 希望能夠幫助到您 在培訓心得中您可以描述一下，收獲了什么，您在這次培訓中學到了什么努力提高自身素質(zhì) 爭做優(yōu)秀學生干部 ——學干培訓班學習心得 _月_日，我參加了優(yōu)秀學生干部培訓。培訓課上，各位領導的報告聲情?？梢哉倚┡嘤栃牡梅段模缓笳蘸J畫瓢。

培訓心得體會

培訓心得體會這個網(wǎng)上應該有很多吧，你需要什么樣的培訓心得體會呢?可以再具體一點嗎?我建議你去刀豆文庫daodoc看一下，里面有很多原創(chuàng)的word格式的心得體會，希望我能幫到你，希望得分哦手機后殼檫料相宜本草培訓心得裁切培訓心得體會。

培訓心得

三個月的培訓期期轉眼就要過去了。這段我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷，給我留下了精彩而美好的回憶。在這段時間里您們給予了我足夠的寬容、支持和幫助，讓我充分感受到了領導們“海納百川”的胸襟，在對您們肅然起敬的同時，也為我有機會成為冠華天視的一份子而驚喜萬分。 這段時間，在領導和同事們的關懷和指導下，我通過不懈努力，各方面均取得一定的進步，現(xiàn)將我的工作情況做如下匯報： 一、通過理論學習和日常工作積累我對系統(tǒng)工程較為深刻的認識。 我進公司拿到的第一份資料是《北京電視中心工程投標文件技術部分》，然而對其中內(nèi)容的認識只是停留在字面上，這里的一切對我來說都是新鮮挑戰(zhàn)，不懂就學，在這段時間。

食品品質(zhì)培訓心得篇八

(一)目標:全面開展品質(zhì)管理工作,提高服務和管理質(zhì)量。

(二)工作重點

項目管理處的服務質(zhì)量是品質(zhì)管理的核心,公司職能部門的管理質(zhì)量是各項目管理處服務質(zhì)量的保障。因此,品質(zhì)部將在公司領導的領導下,首先致力做好以下幾方面的工作,搞好管理質(zhì)量:

一、改善職能部門為一線服務的觀念,提高團隊協(xié)作質(zhì)量。公司的職能部門首先是服務各項目管理處,為各項目管理處提供各項支持;其次才是監(jiān)控,促成項目管理處各項指標的達到。只有樹立了為一線服務的理念,才能營造和諧的工作環(huán)境和團隊協(xié)作關系。管理工作才會更順暢,更有效。

二、改善業(yè)績觀。把員工、業(yè)主滿意度考核和財務考核放到同等重要的位置上,推行全方位的質(zhì)量管理。

三、改進管理方式,提高制度執(zhí)行質(zhì)量。多到現(xiàn)場去,走動管理,既有利于提高自身,又能幫助一線員工提高現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。改善干部對員工的管理方式。多了解員工的思想動態(tài)和工作狀態(tài),愛護和激發(fā)員工的工作熱情和積極性。減少因管理方式不當而傷害了員工的工作熱情和積極性。執(zhí)行制度時,先要溝通,做到準確無誤,提高制度執(zhí)行質(zhì)量。

四、改進在崗培訓方式,提高培訓質(zhì)量。按照員工不同的工作范圍分別選取培訓內(nèi)容,分開組織培訓。對基層人員的培訓突出操作性和服務質(zhì)量意識;對管理人員的培訓突出經(jīng)營管理能力和主動、敏銳、超前、務實的管理質(zhì)量意識。

五、優(yōu)化制度,提高制度自身可執(zhí)行性質(zhì)量。制訂崗位職責及細節(jié)描述、工作操作手冊、服務質(zhì)量標準和改進績效考核制度,完善質(zhì)量監(jiān)督機制等。確保各項服務工作的規(guī)范化、有序化。制度是否科學,符合實際,直接關系到制度的效用。制度的效用越高,它才更有可執(zhí)行性,它才能成為員工提高服務質(zhì)量的工作指南。復雜、繁瑣的規(guī)章制度只能迫使服務人員消極地執(zhí)行服務操作程序。

六、完善項目管理處制。要提高服務效率和管理質(zhì)量,企業(yè)就必須盡可能刪除繁瑣的、不必要的、限制員工決策權力的規(guī)章制度和操作程序,在企業(yè)的實績考核和獎懲制度中應鼓勵服務人員創(chuàng)造性地、主動地為業(yè)主提供優(yōu)質(zhì)服務。

其次,重點致力各項目管理處服務質(zhì)量的管理。服務質(zhì)量主要包括以下幾方面內(nèi)容:基礎設施的維護質(zhì)量、物業(yè)管理服務的工作質(zhì)量(服務態(tài)度、服務技巧、服務方式、服務效率、服務禮儀、清潔衛(wèi)生、安全保衛(wèi)等)、物業(yè)小區(qū)的環(huán)境氛圍等。具體從下面幾個方面著手服務質(zhì)量的品質(zhì)管理工作:

一、全員服務質(zhì)量管理。把訴求服務和業(yè)主(用戶)滿意度作為服務質(zhì)量管理的源頭。突出主動服務、及時服務、溫馨服務。把責任制作為落實全員服務質(zhì)量的關鍵手段。充分調(diào)動全體管理者和業(yè)主(用戶)的積極性和創(chuàng)造性,促進我們的員工不斷提高素質(zhì),牢固樹立“質(zhì)量第一”的思想,關心物業(yè)服務質(zhì)量,參與質(zhì)量管理。

二、全過程的服務質(zhì)量管理。把物業(yè)管理的重點從事后把關轉移到事前預防上來,以注重結果變?yōu)樽⒅匾蛩?防患于未然;不僅要注重服務中的工作,還要注重服務前所做的準備工作,以及服務后的一切善后工作。

三、創(chuàng)造人性化的服務質(zhì)量管理環(huán)境。加強企業(yè)的“精神”管理與企業(yè)的人文環(huán)境建設。為員工營造一個“快樂”的工作環(huán)境,為業(yè)主營造一個有良好人際關系和社會公德的社會環(huán)境,也是品質(zhì)管理的重要目標。沒有快樂的員工,沒有快樂員工創(chuàng)造性的工作,沒有業(yè)主的信任和配合,就不可能有高品質(zhì)的服務質(zhì)量。

發(fā)現(xiàn)人才,培養(yǎng)人才,讓員工和企業(yè)共同成長,共同發(fā)展。從而增強員工的歸屬感和企業(yè)的凝聚力。

品質(zhì)培訓心得篇5

食品品質(zhì)培訓心得篇九

自從參加了品質(zhì)培訓后，要學會與人交流，提神自己的能力，也是品質(zhì)管理的重要目標。下面是本站小編為大家收集整理的品質(zhì)培訓心得感想，歡迎大家閱讀。

公司安排本次全面質(zhì)量管理，是為了提高我們公司員工管理能力，對公司來說是一個無償?shù)男袨?。但對我們員工自身來講時一個很好的學習的機會，通過本次培訓自己也學到了許多管理方面的知識，對全面質(zhì)量管理有了一個全面的了解，并學會應用了統(tǒng)計技術分析方法。

質(zhì)量是企業(yè)的生命，質(zhì)量的控制與質(zhì)量的改進是企業(yè)的原動力。而企業(yè)要持續(xù)發(fā)展，應該遵循一個科學的管理程序。全面質(zhì)量管理的內(nèi)容包含產(chǎn)品質(zhì)量、工作質(zhì)量與服務質(zhì)量。我以前認為全面管理就是判定產(chǎn)品的好與壞，是檢查的工作。但是真正意義上的全面質(zhì)量管理是全體員工的工作，是所有一切工作的質(zhì)量的提高。我們要成立一整套方法和體系，并能不斷完善與提高。

現(xiàn)階段，我車間的生產(chǎn)能力逐步增強，產(chǎn)量也有顯著的提高，如何保證設備的穩(wěn)定性，如何去發(fā)現(xiàn)設備中存在的問題，怎樣去維護保養(yǎng)好設備，解決實際問題，是一個值得研究和探討的課題。通過這次學習，結合我車間設備品種多，設備總量大的特點，為保證設備長周期、穩(wěn)定、安全運行，開展設備質(zhì)量管理很有必要性。

質(zhì)的必然要求。

通過本次全面質(zhì)量管理的培訓，我學會了應用統(tǒng)計技術來分析問題。在以后的工作中能夠從以下幾個方面來考慮問題。

1.首先要對自己的管理工作有一個全面的認識，使工作逐步細化無論是設備的日常管理還是遇到緊急情況都要有一個清醒的頭腦。遇事不慌。更要有信心來做好每項工作。

2.在日常的工作中要多思考問題，遇到不懂得要善于思考，多問幾個為什么，這樣才能在工作中發(fā)現(xiàn)問題。

3. 通過有效的正確的途徑來要尋求解決問題的方法。要根據(jù)自己發(fā)現(xiàn)的問題來找到一個號的解決辦法，將導致問題的原因羅列出來，用統(tǒng)計技術分析方法來，針對影響因素確定如何去改善問題，如何徹底解決問題的方案。我車間由于離心泵有近300臺，并且損壞較為頻繁，我們用過因果分析法中的魚骨圖法，對機封損壞的原因進行了分析，通過魚骨圖分析法找到了影響機封壽命的主要原因是物料對機封o型圈的腐蝕和個別機泵有質(zhì)量問題。而導致機封損壞較為頻繁。

4.在實踐中找到解決問題更好的方法。任何的方案不去實踐也只是空談，所以最重要的還是實踐的階段，通過實踐能夠更好的驗證我們提出的方案的準確性。并能夠發(fā)現(xiàn)前期方案的不盡完善的地方。我車間大型設備就是利用控制圖原理來分析機組的運行情況。

5.事后善于總結

總結的一種很好的思考問題的方法，就是當你發(fā)現(xiàn)存在的問題，通過某種方式將問題處理這就是一個過程就有總結的必要，總結的目的就是根據(jù)一個事情的過程給自己和他人做出的一種借鑒。并能夠提高自己工作能力。通過總結能夠體會到工作中的不足。

物業(yè)品質(zhì)部培訓計劃

(一)目標:全面開展品質(zhì)管理工作,提高服務和管理質(zhì)量。

(二)工作重點

項目管理處的服務質(zhì)量是品質(zhì)管理的核心,公司職能部門的管理質(zhì)量是各項目管理處服務質(zhì)量的保障。因此,品質(zhì)部將在公司領導的領導下,首先致力做好以下幾方面的工作,搞好管理質(zhì)量:

一、改善職能部門為一線服務的觀念,提高團隊協(xié)作質(zhì)量。公司的職能部門首先是服務各項目管理處,為各項目管理處提供各項支持;其次才是監(jiān)控,促成項目管理處各項指標的達到。只有樹立了為一線服務的理念,才能營造和諧的工作環(huán)境和團隊協(xié)作關系。管理工作才會更順暢,更有效。

二、改善業(yè)績觀。把員工、業(yè)主滿意度考核和財務考核放到同等重要的位置上,推行全方位的質(zhì)量管理。

三、改進管理方式,提高制度執(zhí)行質(zhì)量。多到現(xiàn)場去,走動管理,既有利于提高自身,又能幫助一線員工提高現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。改善干部對員工的管理方式。多了解員工的思想動態(tài)和工作狀態(tài),愛護和激發(fā)員工的工作熱情和積極性。減少因管理方式不當而傷害了員工的工作熱情和積極性。執(zhí)行制度時,先要溝通,做到準確無誤,提高制度執(zhí)行質(zhì)量。

四、改進在崗培訓方式,提高培訓質(zhì)量。按照員工不同的工作范圍分別選取培訓內(nèi)容,分開組織培訓。對基層人員的培訓突出操作性和服務質(zhì)量意識;對管理人員的培訓突出經(jīng)營管理能力和主動、敏銳、超前、務實的管理質(zhì)量意識。

五、優(yōu)化制度,提高制度自身可執(zhí)行性質(zhì)量。制訂

崗位職責

規(guī)章制度

六、完善項目管理處制。要提高服務效率和管理質(zhì)量,企業(yè)就必須盡可能刪除繁瑣的、不必要的、限制員工決策權力的規(guī)章制度和操作程序,在企業(yè)的實績考核和獎懲制度中應鼓勵服務人員創(chuàng)造性地、主動地為業(yè)主提供優(yōu)質(zhì)服務。

其次,重點致力各項目管理處服務質(zhì)量的管理。服務質(zhì)量主要包括以下幾方面內(nèi)容:基礎設施的維護質(zhì)量、物業(yè)管理服務的工作質(zhì)量(服務態(tài)度、服務技巧、服務方式、服務效率、服務禮儀、清潔衛(wèi)生、安全保衛(wèi)等)、物業(yè)小區(qū)的環(huán)境氛圍等。具體從下面幾個方面著手服務質(zhì)量的品質(zhì)管理工作:

一、全員服務質(zhì)量管理。把訴求服務和業(yè)主(用戶)滿意度作為服務質(zhì)量管理的源頭。突出主動服務、及時服務、溫馨服務。把責任制作為落實全員服務質(zhì)量的關鍵手段。充分調(diào)動全體管理者和業(yè)主(用戶)的積極性和創(chuàng)造性,促進我們的員工不斷提高素質(zhì),牢固樹立“質(zhì)量第一”的思想,關心物業(yè)服務質(zhì)量,參與質(zhì)量管理。

二、全過程的服務質(zhì)量管理。把物業(yè)管理的重點從事后把關轉移到事前預防上來,以注重結果變?yōu)樽⒅匾蛩?防患于未然;不僅要注重服務中的工作,還要注重服務前所做的準備工作,以及服務后的一切善后工作。

三、創(chuàng)造人性化的服務質(zhì)量管理環(huán)境。加強企業(yè)的“精神”管理與企業(yè)的人文環(huán)境建設。為員工營造一個“快樂”的工作環(huán)境,為業(yè)主營造一個有良好人際關系和社會公德的社會環(huán)境,也是品質(zhì)管理的重要目標。沒有快樂的員工,沒有快樂員工創(chuàng)造性的工作,沒有業(yè)主的信任和配合,就不可能有高品質(zhì)的服務質(zhì)量。

發(fā)現(xiàn)人才,培養(yǎng)人才,讓員工和企業(yè)共同成長,共同發(fā)展。從而增強員工的歸屬感和企業(yè)的凝聚力。

品質(zhì)管理培訓心得

經(jīng)營企業(yè)并非做慈善事業(yè)，企業(yè)追求的目標是創(chuàng)造利潤。而為達成此目標，非得有高效率的團隊、高品質(zhì)的產(chǎn)品、低成本的進料。成員需有經(jīng)營企業(yè)不是第一、第二就要關閉、不畏艱難、不達目標不罷休之精神。

外部市場的競爭不外乎是品質(zhì)、價格、服務三要素(在價格的前提下好質(zhì)量=理所當然好的產(chǎn)品+周到的服務)，誰要主宰市場就必須要取得品質(zhì)、價格、服務的絕對領先。

中國企業(yè)正處于野蠻制造階段，經(jīng)歷過一些公司，都有以下問題：為了達成產(chǎn)值、產(chǎn)量目標，從而投入大批人力、工時缺乏全面管理，忽視了滿足購買者現(xiàn)在的需求、保障購買者未來的需求這一重要質(zhì)量要素，反而導致新進人員低品質(zhì)、多工時，低效率。 從品質(zhì)管理來看：

1、 大量新進員工缺乏品質(zhì)管理意識;

2、 基層干部缺乏工作教導實務經(jīng)驗;

3、 整體忙于目標產(chǎn)值追求，問題盲點不斷發(fā)生;

5、人的品質(zhì)待教育，生產(chǎn)制程要改善，產(chǎn)品合格率需提升。

內(nèi)部品質(zhì)管理：

4、對策：

1、以教育、培訓、現(xiàn)場指導提升人的品質(zhì)，并落實改善品質(zhì)措施。

2、用qc手法對問題進行探討，認真實施對策，依循pdca時時從不同角度考量如何改善。

3、借鑒“游戲規(guī)則”讓下道工序成為上道工序的客戶，做到不制造不良品、不流出不良品、不接受不良品，采用追溯索賠原則。

4、不定期對員工進行質(zhì)量意識教育，從而提升全員無形中的品質(zhì)觀念。

5、落實iso9000之精神，教導全員iso是平時的作業(yè)規(guī)范，而并非是應用一時審查稽核，iso精神在公司內(nèi)作橫向及縱向全面展開，則公司全員都會成為審查員，從而提升品質(zhì)意識。

食品品質(zhì)培訓心得篇十

近年來，食品安全問題層出不窮，引起了廣大民眾的廣泛關注和擔憂。為了保障消費者的權益和安全，食品質(zhì)檢工作顯得尤為重要。作為一名食品質(zhì)檢員，我從事著監(jiān)督、檢測和評價工作，時刻關注著食品質(zhì)量和安全。在這個過程中，我積累了很多心得體會。

首先，食品質(zhì)檢的重要性不容忽視。食品安全事關人們的身體健康和生活品質(zhì)，任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題都可能引發(fā)嚴重后果。因此，我們食品質(zhì)檢員應該時刻保持敬畏之心，認真負責地履行自己的職責，確保每一份食品都符合安全標準。只有把食品質(zhì)檢的工作做好，才能夠為廣大消費者提供安全可靠的食品，增強人們對食品的信任。

其次，食品質(zhì)檢需要具備嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。在食品質(zhì)檢工作中，我們要始終保持高度的專業(yè)性和嚴謹性，用科學的方法來進行檢測和評價。要做到嚴守操作規(guī)程，準確測量、細致觀察，確保數(shù)據(jù)的準確性和可靠性。同時，我們還要不斷學習和更新食品安全知識，提高自身的專業(yè)素養(yǎng)，以適應食品安全形勢的不斷變化。只有具備了嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，才能夠更好地完成食品質(zhì)檢的任務。

第三，食品質(zhì)檢需要注重團隊協(xié)作。食品質(zhì)檢工作需要多個環(huán)節(jié)的密切配合，需要和其他相關部門以及生產(chǎn)企業(yè)建立良好的溝通和協(xié)作關系。我們應該主動交流和合作，共同研究食品質(zhì)檢的新方法和新技術，加強對食品質(zhì)量的監(jiān)管和控制。只有形成團結合作的工作氛圍，才能夠更好地推動食品質(zhì)檢的工作。

第四，食品質(zhì)檢需要主動關注食品安全熱點問題。食品安全熱點問題是社會關注的焦點，也是食品質(zhì)檢的重要內(nèi)容。我們要加強與媒體的溝通，及時了解食品安全熱點問題的最新動態(tài)，及時掌握食品質(zhì)檢工作的新要求。同時，我們還要增強風險意識，主動發(fā)現(xiàn)和預防食品安全問題，以提高食品質(zhì)檢的效果。

最后，食品質(zhì)檢需要不斷創(chuàng)新和完善。隨著科技的不斷進步，食品質(zhì)檢的技術和方法也在不斷更新和變革。為了更好地適應新形勢，我們要積極參與科技研發(fā)，不斷推動食品質(zhì)檢的創(chuàng)新，探索新的檢測技術和方法，以提高食品質(zhì)檢的精準度和效率。同時，我們還要及時總結和分享工作經(jīng)驗，不斷完善食品質(zhì)檢的管理體系，提高整個食品質(zhì)檢工作的水平和質(zhì)量。

總之，食品質(zhì)檢工作是一項充滿責任感和挑戰(zhàn)性的工作。我們食品質(zhì)檢員要時刻保持忠誠和敬業(yè)的精神，牢記食品質(zhì)量和安全至關重要的原則。通過不斷的努力和學習，我們將為食品安全貢獻自己的力量，為人民群眾的身體健康保駕護航。食品質(zhì)檢的經(jīng)驗與體會將會是我們不斷前進的動力，為美好的明天做出更多的貢獻。

食品品質(zhì)培訓心得篇十一

我是神農(nóng)架林區(qū)松柏中心學校的一名語文教師，兼學前班班主任工作。在我沒有培訓學習以前，我想：學校學生安全教育，不就是防交通事故、防火、防溺水、防盜、防煤氣中毒嗎?2014年8月21日至25日，我有幸參加了“湖北省中小學安全教育培訓班”，通過這幾天的培訓學習，使我學到了很多的安全知識和預防措施。是的，“生命不保，何談教育”。這幾天，通過我看、聽、思，一張張慘不忍睹的事故圖片，一個個令人深省的事故案例，使我意識到學校安全教育的重要性。我校雖然這幾年沒有什么大的安全事故發(fā)生，但是，如果一旦放松警惕，那么就一定會有不安全事故出現(xiàn)。因此，我一天比一天學的有勁。

學生安全始終是擺在學校各項工作的重中之重，學校安全教育工作，安全穩(wěn)定工作，是學校順利開展教育教學工作的前提和基礎。沒有安全穩(wěn)定的校園環(huán)境，學校的各項工作都無法進行，教育教學質(zhì)量的提高將是一句空話。班級安全教育是學校安全教育的主陣地。因為學校組織的活動，主要是以班級為單位開展的。所以我們首先應該抓好班級安全教育。那么，怎樣才能抓好班級安全教育呢?我個人認為應該從以下幾個方面考慮：

1、 班級安全教育應該由學校領導、班主任老師和任課老師，共同協(xié)助，齊抓共管。

2、 學校領導在每學期的開學以及每次大型的學校集會和活動前對學生進行安全教育。

3、 班主任老師利用班會課和組織班級活動時要對學生進行安全教育。

4、 任課老師在不同的學科教學中也可以滲透安全教育。比如：在體育課活動、在物理實驗課、在化學實驗課、在生物實驗課以及思想品德課上等，都可以對學生進行安全教育。

5、 班級安全教育，應該針對不同的對象，選用的內(nèi)容也應該有所不同。要看他們是小學生、初中生，還是高中生。不能盲目進行教育。

6、 班級安全教育是多方面的：交通安全、防火安全、防溺水安全、用電安全、防自然災害、防意外事故、防盜、網(wǎng)絡安全、心理失衡等。不能單純從一個方面教育。

7、 班級安全教育可以采取多種不同的形式，課堂上交流、討論，編演課本劇，讓學生看安全教育片，教師示范，演練等。

8、 班級安全教育應該建立預案，建立完善的制度，明確分工和責任以及善后措施。

我們學校的班級安全工作，可以說成：“用顯微鏡查找隱患，用放大鏡看待問題。”作為班主任老師，安全工作任重而道遠。作為班主任老師，在班級安全方面，要想別人沒想到的，要有高度的責任感和使命感。安全工作，責任重于泰山。保護孩子的生命和安全，是我們學校老師最基本的工作，也是我們老師最高的責任。我在今后的教育教學中，會盡自己最大努力，抓好班級安全方面的工作。

食品安全培訓心得4

食品品質(zhì)培訓心得篇十二

這次實習是在學習課程的基礎上所進行的實踐環(huán)節(jié)，也就為了以后更有效地深入了解這個行業(yè)運作，通過到工廠生產(chǎn)環(huán)節(jié)的實習和觀摩進一步鞏固加深課堂所學習的理論知識，將理論和生產(chǎn)實踐的認識結合在一起奠定了基礎，使我們對雪糕、冷飲食品、肉業(yè)及食品機械加工等企業(yè)有了一個初步的了解。下面是本站小編為大家收集的食品質(zhì)量的實習心得，望大家喜歡。

實習目的：

學習水果罐頭食品生產(chǎn)技術和設備及企業(yè)管理，獲取本專業(yè)的實際知識，培養(yǎng)初步的實際工作能力和專業(yè)技能。

進工廠實習是我們作為當代的大學生一堂重要的學習課，通過這節(jié)課讓我們更好地接觸廣闊的社會，為今后實際工作打下基礎。實踐是檢驗真理的唯一標準，通過這次實習，我對與專業(yè)密切相關的一些產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程有了進一步的了解，同時也學習到了許多書本上沒有的知識，更加豐富了我們的課外知識和社會閱歷。

公司簡歷：

xx市歡樂家食品有限公司，是一家依靠本地資源優(yōu)勢生產(chǎn)經(jīng)營水果罐頭，魚類罐頭，果汁飲料，調(diào)味品為主的食品企業(yè)。公司擁有及山東兩處生產(chǎn)基地，總占地面積110畝，廠房面積4.1萬平方米，公司現(xiàn)擁有固定資產(chǎn)8000萬元，是xx市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，廣東省著名商標，公司通過iso9000,haccp兩大管理體系認證。展望未來，歡樂家將繼續(xù)堅持團結誠信、開拓創(chuàng)新的企業(yè)精神，堅持對客戶--服務至上、互促發(fā)展、誠信保障、利潤共享的經(jīng)營理念，愿于各界朋友攜手合作，向更新、更廣闊的領域前進!

實習過程及結果：

我們大學生已走過的人生旅途大都是在學校中度過的，因而對外界的了解都是很膚淺的。我們不能等到走出校門后再去深入地了解社會，如果我們帶著僵硬的書本知識走向社會，必定四處碰壁，耽擱我們大好的青春年華。大學期間進工廠生產(chǎn)實習以及接觸社會是很必要的。只有我們對實際的東西有較為深刻的了解，才能更有意識地在大學期間多學一些對社會有用的東西，從而我們走出社會后才能更快地適應社會，更好地實現(xiàn)自我價值。因而在今年七、八月份，我們04食品班的大部分同學在林強老師的帶領下，到xx市歡樂家食品有限公司進行了為期一個多月的專業(yè)實習。

7月23號早上九點左右，我們到達了歡樂家食品有限公司，此時工廠已在生產(chǎn)當中了，在外看來一片安靜，但進入車間里面卻是另一番景像，工人們忙忙碌碌的，好勤快。公司的領導在百忙之中熱情地接見了我們，隨后便有一位相關工作人員給我們安排好宿舍，接著帶我們?nèi)ベI好工作帽，借來工作服和水鞋，最后還收集我們的相片去辦好實習工作證，她的熱情招待給我們留下很好的印象。爾后公司給我們安排了許多實習的崗位，讓我們?nèi)嶋H操作，親身動手體驗。

從第二天起，我們便開始深入車間。在這里我們可親眼目睹到了工作人員的辛勤與令人嘆服的手工技術。一個產(chǎn)品的生成要經(jīng)過多項的分工，他們的分工很細，對員工的要求是很嚴格的，每個工序上都有上十名員工，但只聽到機器的聲音，每個人都在忙忙碌碌。

我首先是分配到包裝車間里的。作為新手，跟那里的員工打完招呼后，便開始投入到了學習當中。首先是在那里看員工們怎樣操作，接著請教她們介紹一下操作的要領和技巧，并慢慢的結合實際操作體會其中的技術。這里的員工都很熱情地給予幫助，膠布封紙箱一步，一女員工就親手教了我半個小時，直到我基本掌握，實在難得與心存感激。通過現(xiàn)場的不斷觀察學習和實踐后，我們包裝操作技能漸漸有了很大的提高。在包裝車間，我一般都是挑著最為笨重的裝箱工作，雖然較辛苦，常常是大汗淋漓，但看著一箱箱的終產(chǎn)品出現(xiàn)在自己面前，操作技能一步步的提高，員工們燦爛的笑容，心里卻是樂滋滋的。

包裝車間實習了一段時間后，接著被輪流分配到新、舊生產(chǎn)車間，質(zhì)檢部等工作崗位實習。在那里，同事們都給予我們極大的幫助。在高層次上，凡是我們遇到什么不懂的東西，管理人員也都熱情地給我們講解，讓我們了解到了許許多多生產(chǎn)和管理的知識。

經(jīng)歷了這40多天的實習，使我更清楚地認識到：在科學技術日益變革的今天，生產(chǎn)的速度和質(zhì)量是何等的重要，時間就是生命，機器在和時間賽跑，我們也和時間賽跑，我們都應該把握現(xiàn)有的時間，增強時間觀念。只有用好時間、合理安排時間，才能更好地實現(xiàn)自己的人生價值，為社會奉獻一份力量。

實習總結

這次生產(chǎn)實習，通過各種不同工序的學習與操作，對食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個比較全方位的了解，獲益匪淺。

一、具有良好的業(yè)務能力是基礎。我深切體會到，在工作崗位上，有著良好的業(yè)務能力是一種重要的基礎能力，而理論學習是業(yè)務實踐的基礎，因此，對于我們這些在校的大學生，掌握好牢固的專業(yè)知識就顯得尤其重要了。還有一點就是在進行循環(huán)重復的工作中，不僅應保持工作的質(zhì)量及效率，還應具備創(chuàng)新精神。

二、進一步接近社會，接近企業(yè)。我比較清楚了解公司企業(yè)的運轉情況，更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標;更是公司、企業(yè)立足于社會、與他人競爭的本錢。要創(chuàng)造最大的效益，務必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。歡樂家食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設備生產(chǎn)能力的對比，其道理便可略見一斑。

三、掌握了一定的管理營運理念。無歧視的基礎上，合理地以員工平等條款為基礎進行招募、培訓、提升人才等，構建一支強而有力的管理隊伍，才能保障公司的健康正常運轉。歡樂家食品廠方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門下，促進了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進更多些中層次人才，那將是虎上添翼。

四、比較準確了解了當前食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與食品質(zhì)量安全狀況。現(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了，對于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說更多地關心食品的質(zhì)量與安全。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴格的衛(wèi)生規(guī)范來加工，和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對人體產(chǎn)生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。

食品廠專業(yè)實習順利完成了，但是實習中所見所聞所學所感必將更好地指導我今后人生的發(fā)展，非常感謝歡樂家食品有限公司給我提供了這么一個鍛煉的平臺?？偠灾?，這次實習不但增強了我的實際動手操作能力，也讓我學到了許多實際的工作經(jīng)驗與知識，使我對未來更加充滿了信心與勇氣，我相信，有了這次的實習經(jīng)歷，我一定會成為一名更合格的適用性人才。

作為食品質(zhì)量安全與控制專業(yè)的一名學生，為了對食品這個行業(yè)有一個初步的認識和了解，xx年7月在導師和其他老師的帶領下我有幸地參加了為期6個月的實習活動。這次實習我分別到了香港阿波羅(江門)雪糕有限公司、香港利成(東莞)食品有限公司。現(xiàn)將實習總結如下。

一、實習目的

二、實習內(nèi)容及實習總結

1、香港阿波羅(江門)雪糕有限公司

香港阿波羅(江門)雪糕有限公司主要生產(chǎn)雪糕及羊肉的加工產(chǎn)品品種繁多、口味多元化，冷飲有棒類、筒類、三文治、多件裝、家庭裝及五公升、六公升、十一公升的餐飲裝。知名度最高的產(chǎn)品有：神奇杯、奇脆冰、紅豆霸、巴里千層筒、二色甜筒及大福糯米糍等。

開始的時候，我原以為在香港阿波羅(江門)雪糕有限公司實習崗位是對應專業(yè)的化驗員qc的質(zhì)量管理層，為此我做了很多相關的復習，但事實往往不如所愿，這次實習我被分配到包裝部雪條二線組做一個最普通的生產(chǎn)線工人，心里不禁失落，之前對這次實習的所做的復習和準備都白費了。做一個普通的生產(chǎn)工能學到什么?能達到這次實習的目的嗎?同時我也對學校的教案產(chǎn)生了質(zhì)疑。

工作時是站著的,一天要站十幾個鐘真的好累,開始時真的很不適應,腳特別痛,長這么大還沒試過這么辛苦,不過憑著對事認真負責的態(tài)度我還是堅持到實習的最后一天。其實從正面既思維分析這樣也鍛煉我吃苦耐勞堅韌不拔的精神和毅力。

在實習過程中,我還總結出一些經(jīng)驗，下面就讓我簡單介紹一下它們的生產(chǎn)工藝吧：

冰淇淋的生產(chǎn)工藝流程：原料選擇 按配方混合 殺菌 均質(zhì) 冷卻 成熟 凝凍 包裝 速凍硬化 冷藏。

對冰淇淋混合料的消毒，阿波羅一般采用巴氏殺菌，采用6870℃保持20分鐘或77℃保持15分鐘。采用這樣的較低溫殺菌制度，既可殺死致病性細菌和絕大多數(shù)非致病性細菌，又可避免產(chǎn)生蒸煮味和造成蛋白質(zhì)變性?；旌狭辖?jīng)低溫殺菌后，迅速通過均質(zhì)機進行均質(zhì)。均質(zhì)時溫度為6063℃?；旌狭暇|(zhì)后，粘度增加，可提高膨脹率，組織潤滑，防止脂肪分離。此外脂肪的消化率也比較好，成品的穩(wěn)定性增加，不容易融化。均質(zhì)完成后，迅速冷卻到04℃，并在此溫度下保持812小時，這個過程稱為混合料的成熟，或稱老化。目的是增加混合料的粘度，有利于提高膨脹率。接下來進行凝凍，就是將成熟的混合料，裝入凝凍機攪拌桶內(nèi)，在強烈攪拌下進行冷凍，使空氣以極小的氣泡狀態(tài)均勻分布于全部混合料中，一部分水成為微細結晶體的過程。凝凍后的冰淇淋直接裝入容器中，不經(jīng)硬化，稱為軟質(zhì)冰淇淋，裝入容器后，置于 -15℃以下保持一段時間，即進行硬化處理。這種冰淇淋稱為硬質(zhì)冰淇淋。

在阿波羅接觸的最多的是基層管理，即車間管理，如生產(chǎn)計劃的安排，成本控制，衛(wèi)生的控制以及車間內(nèi)各分工協(xié)作部門間的協(xié)調(diào)等。尤其是在我們親身擔任生產(chǎn)工期間更讓我們深入了解了對員工的管理，并且學習到了許多實用的管理方法。

質(zhì)檢是一項具有高度責任心的工作，需要一定的技術性和協(xié)調(diào)性，是企業(yè)中的大蓋帽，具有一定的裁判權利。但同時也是一個費力不討好的差使，因為對于生產(chǎn)部門來說，質(zhì)檢就是要給他們挑毛病，如果認真了，難免就會得罪人，但質(zhì)檢敷衍、不認真，吃虧的最終還是企業(yè)本身。所以，質(zhì)檢一定要由認真負責的人來做，在生產(chǎn)時嚴格按照規(guī)定要求員工，施行硬性管理，但這樣使人產(chǎn)生壓抑情緒甚至逆反心理，并且把這種情緒帶到工作生產(chǎn)中去還會染給他人。所以單是用硬是不行的，所以要軟硬兼施在生活上注意關心員工，保證員在完成生產(chǎn)任務的前提下使他們的情感需要得到滿足，以極大化他們的工作熱情，充分調(diào)動他們的生產(chǎn)積極性和創(chuàng)造性，產(chǎn)品是員工直接制造出來的!在當代以質(zhì)量求生存求發(fā)展的企業(yè)如能有效的組織管理員工，那么企業(yè)將取得卓越的成就。實現(xiàn)輝煌騰達。

雖然這次實習沒有把我放在自己想要的崗位上，但是我感覺自己還是學習到了很多東西。第一次這么真實，這么接近地了解速凍食品行業(yè)的基本運作模式,和管理方法，以及公司的整個體制。這次實習給我一個把理論知識運用到實際工作中的平臺，感受其中的差異差距，也讓我熟悉了生產(chǎn)工藝和流程及行業(yè)標準和操作規(guī)范要求，也為以后的崗位工作打下了心理，實踐基礎。

2、香港利成(東莞)食品有限公司

因之前在香港阿波羅(江門)雪糕有限公司實習過，對食品行業(yè)的

規(guī)章制度

利成食品(東莞)有限公司於1989年創(chuàng)立，致力從事水產(chǎn)貿(mào)易，同時生產(chǎn)多種類型的加工冷凍食品，供應予香港各大超級市場、餐館、酒店及主要分銷商。由於業(yè)務不斷擴展並邁向國際化，利成食品(東莞)有限公司並於1996年在廣東省東莞市成立，主要生產(chǎn)海捕和養(yǎng)殖的加工冷凍食品，其中養(yǎng)殖魚類、蝦類全採購自經(jīng)國家衛(wèi)生檢驗檢疫局嚴格監(jiān)控的注冊養(yǎng)殖戶，以確保食品的原材料安全衛(wèi)生。本工廠加工的產(chǎn)品包括羅非魚、叉尾魚、養(yǎng)殖蝦、海捕蝦及採購自世界各地的海捕產(chǎn)品;而熟食產(chǎn)品則有肉丸類、魚丸類及魚麵類等;主要出口往美國、加拿大、中東、東南亞及香港等地。

水產(chǎn)品含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等，營養(yǎng)價值較高，是人類的主要食物來源之一。隨著世界海洋漁業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖及水產(chǎn)加工業(yè)的迅速發(fā)展和全球經(jīng)濟一體化進程的加快，隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，水產(chǎn)品貿(mào)易在我國國際貿(mào)易中的地位更加重要。與此同時，人們對水產(chǎn)品質(zhì)量安全的要求也越來越高。為適應生產(chǎn)發(fā)展和國際貿(mào)易的需要，許多國家制定了相應法律法規(guī)與水產(chǎn)品質(zhì)量安全衛(wèi)生標準。水產(chǎn)品的質(zhì)量安全不僅是進口國的要求，也是我國廣大消費者的要求。

化驗員是依據(jù)法律法規(guī)與質(zhì)量安全衛(wèi)生標準對水產(chǎn)品實施檢驗，是一批依據(jù)法律法規(guī)與質(zhì)量安全衛(wèi)生標準對水產(chǎn)品實施檢驗的人員，加強了水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理，促進了水產(chǎn)品國際國內(nèi)貿(mào)易，也有效地保證水產(chǎn)品安全地送達消費者手中和進入國際市場。

現(xiàn)在就簡單介紹一下我所從事的主要工作內(nèi)容：

(2)每天抽取水產(chǎn)品樣品，進行制備和保存;

(3)對水產(chǎn)品樣品的色澤、組織形態(tài)、風味及氣味等進行感官檢驗。

感官指標：

a、外觀：魚類要求體表光滑無病灶，有鮮魚鱗片完整，無鱗魚無渾濁粘液，眼球外突飽滿透明，鰓絲清晰鮮紅或暗紅。貝類(螺、蚌、蜆)殼無破損和病灶，受刺激后足部快速縮入體內(nèi)，貝殼緊閉。甲守則類(蝦、蟹)甲殼光潔，完好無損，眼黑亮，鰓乳白色半透明，反應敏捷，游泳爬行自如，爬行類(龜、鱉)體表完整無損，鱉裙邊寬而厚，抓行游泳動作自如。兩棲類(養(yǎng)殖蛙類)體表光滑有粘液，腹部呈白色或灰白色，背部綠褐色或深綠色，后肢肌肉發(fā)達，彈跳能力強。

b、色澤：保持活體狀態(tài)固有本色。蝦青灰或青藍色，蟹青背白肚黃毛金爪。

c、氣味：無異味。

d、組織：魚類肌肉緊密有彈性，內(nèi)臟清晰可辨無腐爛。甲殼類肌肉緊密有彈性，呈半透明。貝類、爬行類、兩棲類肌肉緊密有彈性。

e、鮮活度：魚蝦類要求是活體或剛死不久，螺、蚌、蜆、蟹、龜、鱉、蛙均要求是活體。

鮮度指標：揮發(fā)性鹽基氮小于等于20毫克/100克(淡水產(chǎn)品)ph值6.3。

(4)對水產(chǎn)品樣品的水分、ph值、脂肪、蛋白質(zhì)、灰分等進行理化指標檢驗;

(5)對水產(chǎn)品樣品的寄生蟲、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌等微生物指標進行檢驗。

菌落總數(shù)1.0105個/克;大腸菌群30個/100g,致病菌不得檢出。

(6)根據(jù)檢驗結果對水產(chǎn)品產(chǎn)品質(zhì)量進行評價。

雖然每天都做著重復的事，但我從不覺得枯燥乏味，因為這不是一件可以隨便敷衍了事的事，這關系著廣大消費者的健康安全，也關系著一個企業(yè)乃至整個中國的信譽，所以在工作中我不敢有一絲一毫的怠慢，反而做一個稱職的化驗員必須具備對工作認真、細心、負責的態(tài)度，在實驗過程稍微出錯不注意都會影響到檢測的準確性、真實性，例如：人員衛(wèi)生消毒不完全;培養(yǎng)基配方比例不對;培養(yǎng)基滅菌時間、溫度不夠就會滅菌不完全，但時間過長或溫度過高都會破壞培養(yǎng)基里的營養(yǎng)成份，這樣就影響到菌的生長;培養(yǎng)溫度時間等等看似沒關系，不會讓人注意的小問題往往是造成實驗失敗的因素。在這次實習中，不但是鞏固加深了我所學的知識，更重要的是改變了我對事對人的態(tài)度，也讓我的生活習慣變得更有條理和節(jié)奏。

畢業(yè)實習是應屆畢業(yè)生從大學校園走向社會的過渡階段中的關鍵環(huán)節(jié)，對于了解社會適應社會有著積極的作用。而在一線的社會崗位實習，是將理論知識運用于實際的好機會，是培養(yǎng)大學生自身工作能力、提升素質(zhì)的磨刀石，是檢驗大學生適應能力、應用能力、創(chuàng)新能力的前沿陣地，這對應屆畢業(yè)生盡快適應社會工作具有重大意義。

今年1月10日，我正式走進昆明景潤食品有限公司開始了自己人生中的第一份實習工作。由于是應屆畢業(yè)生，本身對大規(guī)模食品生產(chǎn)的工藝、技術等都很陌生，公司讓我在生產(chǎn)部實習，采取每個崗位呆三天，學習每個崗位的設備原理、工藝參數(shù)、注意事項及設備操作，認真做筆記，每個崗位學習完后撰寫一份崗位

工作總結

在公司我主要的任務首先是熟悉王老吉生產(chǎn)的工藝流程，接著是對每一個崗位進行全面的熟悉，熟悉每個生產(chǎn)過程所取到的作用及該崗位在生產(chǎn)過程中的重要作用。一個企業(yè)要生產(chǎn)出安全健康、衛(wèi)生的食品，就必須加強對每一個崗位的管理，提高員工的責任意識，大家齊心協(xié)力共同生產(chǎn)出合格的食品。飲料生產(chǎn)過程中水最為重要，飲料中95%的都是水，如果水質(zhì)沒有處理好的話將直接影響到最終產(chǎn)品的質(zhì)量。在實習過程中給我一個最深的印象是王老吉的滅菌過程，理論上的滅菌溫度只要120℃15min就可以了，但是在實際生產(chǎn)過程中的滅菌溫度最低得在121℃以上。在這個廠里面實習的這段時間里，我一直在思考這樣的一個問題:企業(yè)要提高生產(chǎn)效率，那么必須改進一部分的生產(chǎn)過程，比如在滅菌過程中是否可以采用其他更加方便快捷的滅菌方式，提高生產(chǎn)效率。該廠采取的是傳統(tǒng)的殺菌釜殺菌，每一鍋所需時間在50分鐘左右，而該廠只有三個殺菌釜，這直接就限制了王老吉的生產(chǎn)效率。如果能采取其他更好的殺菌方式，那么將直接提高王老吉的產(chǎn)量。因此，一個企業(yè)要取得較大的利潤，對生產(chǎn)過程的改進很重要，同事培養(yǎng)員工愛崗敬業(yè)，熱愛公司的職業(yè)理念也非常重要。一個企業(yè)只有留得住人才才能取得長久的發(fā)展。

實習生活，感觸是很深的，各個方面都得到了提高，但對我來說最主要的是工作能力的進步。畢業(yè)實習主要的目的就是提高我們應屆畢業(yè)生社會工作的能力，如何學以至用，給我們一次將自己在大學期間所學習的理論知識與實踐相結合。自走進景潤開始我本著積極肯干，虛心好學、工作認真負責的態(tài)度，積極主動的參與公司的各項生產(chǎn)任務的完成。同時認真完成

實習日記

實習報告

實習收獲，主要有4個方面:

1、通過直接參與企業(yè)的運作過程，學到了實踐知識，同時進一步加深了對理論知識的理解，使理論與實踐知識都有所提高，圓滿地完成了本科教學的實踐任務。

2、提高了實際工作能力，為就業(yè)和將來的工作取得了一些寶貴的實踐經(jīng)驗。

3、在實習單位受到認可。

在工作過程中，我發(fā)現(xiàn)自己的專業(yè)理論學得還不夠多，研究得還不夠深入，在具體應用方面還缺乏經(jīng)驗。針對存在的諸多缺點，我會從一下幾方面去改善。

1、認定目標，端正工作態(tài)度，加強思想修養(yǎng)。

2、注重聯(lián)系實際，理論與實踐相結合，努力提高職業(yè)素質(zhì)。

3、熱愛工作崗位，牢記工作職責，積極完成任務，不斷提升工作效率。

4、虛心求教，注重在實踐中不斷積累經(jīng)驗。

我本次實習的收獲是通過自己的觀察和與同事的交談，在思想上有一個很大的進步，。我一直以為現(xiàn)實生活中人都是為了金錢在活，為金錢在工作，幾乎沒有人在為除金錢之外的事情在努力，而這些金錢的拿來干嘛呢?要買房子，要買車子，要享受生活記得在和公司領導的依次交談中他說過這樣一句話:一個優(yōu)秀的男人，所追求的就是房子這么簡單?他所追求的是能呼風喚雨!的確，一個優(yōu)秀的男人所追求的就是表面上的東西嗎?錢多少無所謂，關鍵在于一個人的檔次問題!檔次?什么是檔次，就是你素養(yǎng)，你所懂得的，你所成就的這些才是真正的實力，這些才是一個優(yōu)秀的男人的所要追求的，作為優(yōu)秀的男人更多應該追求深層次的東西，一個人要有他自己的內(nèi)涵!從一開始赤裸裸的來，到現(xiàn)在即將沉甸甸的回去，在短短的兩個月時間，就讓我受益非淺，感慨萬千!

食品品質(zhì)培訓心得篇十三

近幾年來，由于關于食品安全的事件層出不窮，食品安全問題已經(jīng)成為人們關注的焦點之一。這些事件暴露了我國食品安全的監(jiān)督和管理存在著各種各樣的問題。下面就我就幾個方面來講講加強食品安全性的幾項措施：

一、強化源頭管理

近年來我國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展快速，對經(jīng)濟增長的貢獻率逐年加大，但同時由于準入門檻低等原因，大量食品企業(yè)規(guī)模小、分布散、集約化程度不高，自身質(zhì)量安全管理能力較低。龐大的食品生產(chǎn)消費量、眾多的生產(chǎn)經(jīng)營者，再加之食品安全監(jiān)管體制機制還不健全，這些我國食品安全基礎薄弱的最大制約因素。要從根源上解決食品安全問題，首先應建立從農(nóng)場到餐桌全過程的產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)控體系，無論是蔬菜還是肉食，只要是食品范疇都應該列入監(jiān)控范圍之內(nèi)。從生產(chǎn)資料如水、土壤、飼料開始，就應該加強監(jiān)控，不能等到進入市場時再檢測。

二、建立信用檔案加大教育宣傳

近年來發(fā)生的一系列食品安全事件凸顯了我國食品行業(yè)的信用缺失問題，信用缺失已經(jīng)成為制約我國食品行業(yè)健康發(fā)展的重要因素。為此政府應建立完善的食品安全信用檔案，真正在全社會建立產(chǎn)品源頭可追溯、去向可追蹤、信息可存儲、產(chǎn)品可召回、查有線索、找有依據(jù)的良性運行機制。同時，完善食品安全宣傳教育機制，加大食品安全宣傳教育力度。當前公眾的食品安全防范意識、法制觀念并未有大的加強，教育是食品安全防御措施的基本環(huán)節(jié)。社會應形成一種氛圍，使食品的生產(chǎn)者、經(jīng)營者、消費者兼具食品安全的支持者、維護者和創(chuàng)造者三重身份，從而降低監(jiān)管成本，提高監(jiān)管效力。

三、整合監(jiān)管機構

我國食品安全管理分別由食品藥品監(jiān)管、農(nóng)業(yè)、商務、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、工商等多部門實施分段管理，可能出現(xiàn)“多頭分散、銜接不緊”的狀況。因此應該進一步理順食品安全管理體制，由一個部門為主實施“綜合性、專業(yè)化、成體系”的監(jiān)管。不論食品哪個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，都會追究該部門的責任，從而避免監(jiān)管缺位或者職責交叉、責任不清，最大限度地堵住監(jiān)管漏洞。

食品品質(zhì)培訓心得篇十四

首先，胡德芬同志對過去一年的廚房工作進行了總結，同時也提出了一些工作中的不足。

隨后，王曉萍同志指出幼兒園廚房工作中容易忽略的環(huán)節(jié)，著重針對預防食物中毒、餐具清洗消毒、食品原料進購驗收等方面進行了培訓并且提出了明確的要求。

緊接著，保健醫(yī)生劉瑤就幼兒園廚房各環(huán)節(jié)消毒的具體消毒方法、消毒時長進行了培訓。

最后，劉朝坤同志對幼兒園的食品安全工作給予了充分的肯定，同時，希望大家能在以后的工作做細做好，將一切安全隱患扼殺在萌芽中，真正做到防患于未然。

食品品質(zhì)培訓心得篇十五

食品質(zhì)量安全一直是人們關注的重要問題，而食品質(zhì)檢則是確保食品安全的重要環(huán)節(jié)。最近，我有幸參與了食品質(zhì)檢工作，深入了解了食品質(zhì)檢的過程和意義。在這個過程中，我有著許多的心得和體會。下面我將以五段式的形式，向大家分享我的感悟。

首先，食品質(zhì)檢工作的重要性不可低估。在我參與的食品質(zhì)檢過程中，我親眼目睹了許多食品雜質(zhì)和衛(wèi)生問題。有的食品中發(fā)現(xiàn)了異物殘留，有的食品包裝破損導致污染，而有的食品過期未出售，使得消費者面臨食品安全的危險。這些問題如果不及時發(fā)現(xiàn)并進行處理，后果不堪設想。食品質(zhì)檢的存在就是為了保證食品的安全和質(zhì)量，從根本上保障人們的身體健康。因此，食品質(zhì)檢工作的重要性不可忽視。

其次，食品質(zhì)檢過程中的細節(jié)決定著檢測結果的準確性。在食品質(zhì)檢過程中，每一個環(huán)節(jié)都需要仔細操作。不論是取樣，還是試劑檢測，都需要經(jīng)過反復的檢驗，確保結果的準確性和可靠性。當然，食品質(zhì)檢所用的儀器和設備也是非常關鍵的。正確操作和合理運用這些設備，才能保證整個質(zhì)檢過程的順利進行。在我參與的質(zhì)檢過程中，有一次我在取樣過程中沒有嚴格按照規(guī)定操作，結果導致樣品受到了外界的污染，結果不符合標準。這個經(jīng)歷使我深刻地認識到，質(zhì)檢的細節(jié)處理非常重要，不可忽視。

再次，食品質(zhì)檢需要保持嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度。食品質(zhì)檢是一項嚴肅而復雜的工作，需要嚴格按照規(guī)定流程進行。在質(zhì)檢過程中，我們要保持嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，不能敷衍塞責。要提高自身的專業(yè)知識和技能，不斷學習新的質(zhì)檢方法和理論知識，提升自己的質(zhì)檢能力。同時，質(zhì)檢人員還需要具備觀察、分析、判斷和決策的能力，能夠快速準確地判別食品是否合格。只有保持嚴謹?shù)膽B(tài)度，才能為人們提供更安全、更放心的食品。

此外，食品質(zhì)檢需要多方合作，形成合力。食品質(zhì)檢涉及到多個環(huán)節(jié)和多個部門，需要各個環(huán)節(jié)之間的緊密協(xié)作和有效溝通。質(zhì)檢機構、食品生產(chǎn)企業(yè)、政府監(jiān)管部門以及消費者之間都需要密切配合，形成一體化的質(zhì)檢體系。只有形成多部門合作，形成合力，才能更好地推進質(zhì)量安全工作。在我參與的食品質(zhì)檢中，我親眼看到了多個部門密切合作的場景，各環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣，共同為食品安全保駕護航。

最后，食品質(zhì)檢工作需要不斷完善和提高。隨著科技和社會的進步，食品質(zhì)檢工作也在不斷進行創(chuàng)新和改進。要不斷引進先進的檢測設備和技術，在保證食品質(zhì)量安全的前提下提高效率和準確性。同時，質(zhì)檢工作者也需要不斷學習和提升自己的專業(yè)知識，適應食品行業(yè)的變化和需求。只有不斷完善和提高食品質(zhì)檢工作，才能更好地保障食品的安全和質(zhì)量。

總之，食品質(zhì)檢是一項至關重要的工作。通過參與食品質(zhì)檢工作，我深刻理解到了食品質(zhì)檢的重要性和復雜性。只有保持嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，注重細節(jié)處理，并加強多部門合作，才能更好地推進食品質(zhì)檢工作，為人們提供更安全、更放心的食品。我相信，在各方的共同努力下，食品質(zhì)量安全問題將得到更大的保障，人們的生活將變得更加健康和幸福。

食品品質(zhì)培訓心得篇十六

食品是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚囊徊糠?，關乎我們的健康和生活質(zhì)量。而食品質(zhì)量的保障則需要經(jīng)過嚴格的質(zhì)檢程序。在參與食品質(zhì)檢的過程中，我有幸積累了一些寶貴的心得體會。以下將從質(zhì)檢的必要性、作為一個食品質(zhì)檢員的職責、質(zhì)檢過程中的重要細節(jié)、以及質(zhì)檢結果的應用四個方面，總結并闡述自己對食品質(zhì)檢的心得。

首先，食品質(zhì)檢是十分必要的。食品作為人們維持生命所需的物質(zhì)，對其質(zhì)量的保證勢必牽動人們的生命安全和身體健康。食品質(zhì)量安全問題一旦出現(xiàn)，將對人們的生活和社會發(fā)展產(chǎn)生重大影響。因此，進行食品質(zhì)檢是防止和治理食品安全隱患、保障公眾健康的必要手段。通過食品質(zhì)檢可以有效檢驗食品的安全性和衛(wèi)生狀況，保護消費者合法權益，為人們提供食品選擇的依據(jù)。只有通過食品質(zhì)檢的食品才能安全消費，這對確保公眾的身體健康至關重要。

其次，作為一個食品質(zhì)檢員，擁有重大的職責和義務。食品質(zhì)檢員的主要任務是對生產(chǎn)企業(yè)進行現(xiàn)場檢驗和抽檢，確保食品的安全合格。質(zhì)檢人員必須嚴守職業(yè)道德，具備扎實的專業(yè)知識和嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L。在質(zhì)檢過程中，他們需要進行各種食品包裝、標簽、食品添加劑的檢驗，以確保食品的真實性和合規(guī)性。食品質(zhì)檢員應當具有嚴密的思維和嚴謹?shù)膽B(tài)度，對食品安全有高度的責任感，保證公眾的權益和安全。

關于質(zhì)檢過程中的重要細節(jié)，首先就是樣品的選擇和采集。在食品質(zhì)檢中，樣品的選擇和采集是非常關鍵的一步。只有正確、合理地選擇樣品，并按照規(guī)定的方法進行采集，才能得到準確的質(zhì)檢結果。其次，質(zhì)檢人員要嚴格按照標準進行檢測和分析。質(zhì)檢要求嚴格，各個環(huán)節(jié)都需嚴密把控，從樣品接收到檢測分析的整個過程中都要嚴格遵守規(guī)定，確保結果的準確性和可靠性。最后，將質(zhì)檢結果進行準確地記錄和反饋也是非常重要的。通過準確記錄質(zhì)檢結果，能夠及時反饋給生產(chǎn)企業(yè)，為他們改進質(zhì)量管理提供有效的依據(jù)。

最后，質(zhì)檢結果的應用和有效利用是食品質(zhì)檢的重要目標。質(zhì)檢結果作為判定食品合格還是不合格的重要依據(jù)，對監(jiān)督食品質(zhì)量、保障市場秩序具有重要意義。一方面，質(zhì)檢結果能夠有效減少食品安全風險，促使企業(yè)不斷完善質(zhì)量管理體系。另一方面，質(zhì)檢結果也能為消費者提供一個明確的食品選擇方向，提高食品消費者的滿意度，并維護他們的合法權益。因此，在食品質(zhì)檢中，要確保質(zhì)檢結果準確可靠，以有效保障公眾的飲食安全。

通過參與食品質(zhì)檢，我深刻認識到食品質(zhì)檢對于保障公眾的飲食安全和健康有著重要的意義。同時，作為一個食品質(zhì)檢員，我也應有嚴謹?shù)膽B(tài)度和專業(yè)的素養(yǎng)，充分發(fā)揮自己的作用。只有通過科學規(guī)范的食品質(zhì)檢，才能真正確保食品的質(zhì)量安全，為人們提供更加安全、健康的食品選擇。

食品品質(zhì)培訓心得篇十七

食品是人們生活中最基本的需求之一，食品品質(zhì)直接關系到人們的健康和生活質(zhì)量。在日常的生活中，我積累了一些關于食品品質(zhì)的心得體會，下面我將以五段式的形式分享給大家。

首先，正確選擇食品品牌是保證食品品質(zhì)的關鍵。眾所周知，市場上存在著各種各樣的食品品牌，有些品牌由于多年的口碑積累和科學的生產(chǎn)技術，其產(chǎn)品品質(zhì)得到了市場的認可。而另一些品牌則常常出現(xiàn)一些質(zhì)量問題。因此，我們在購買食品時，應該選擇那些有良好口碑、信譽好的品牌，避免因為低價而購買低質(zhì)量的食品。同時，我們還可以積極參加一些幫助消費者了解食品質(zhì)量的活動，比如關注消費者評價、參與品牌評選等，從而更加全面了解到食品的品質(zhì)情況。

其次，我們應該注重食品的生產(chǎn)環(huán)節(jié)。食品的品質(zhì)問題很大程度上與其生產(chǎn)環(huán)節(jié)有關。當今社會，食品的制造過程往往借助大量的機械設備和化學添加劑，這樣雖然能夠提高食品生產(chǎn)的效率，但卻對食品品質(zhì)產(chǎn)生了一定的影響。因此，我們在選擇食品時應該優(yōu)先選擇那些傳統(tǒng)工藝制造的食品，因為這類食品在生產(chǎn)過程中沒有大量的化學添加劑，更加健康安全。

此外，關注食品的原產(chǎn)地信息也是保證食品品質(zhì)的重要途徑。在全球化的今天，食品經(jīng)常穿越國界流通，但不同國家的生產(chǎn)標準和監(jiān)管機制往往存在很大的差異。因此，通過關注食品的原產(chǎn)地信息，了解不同國家的監(jiān)管機制和生產(chǎn)標準，可以幫助我們更好地評估食品的品質(zhì)。此外，我們還可以選擇購買本地農(nóng)產(chǎn)品，因為這些農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程與原產(chǎn)地較近，相對來說更加可信。

再者，關注食品的相關認證和檢測機構也是判斷食品品質(zhì)的一種重要手段。如今，國內(nèi)外各種食品的相關認證和檢測機構層出不窮，同時也有一些第三方的機構可以提供食品品質(zhì)的評估報告。通過關注這些認證和檢測機構的信息，我們可以更加全面地了解到食品的品質(zhì)情況，從而更好地做出購買決策。

最后，個人口感體驗也是評價食品品質(zhì)的一種重要途徑。每個人的口味不同，對食品的需求也有所不同。在這樣的情況下，我們應該根據(jù)自己的味覺感受來評價食品的品質(zhì)。如果一個食品的口感和味道讓我們感到滿意，那么它很有可能是品質(zhì)較好的食品。

綜上所述，正確選擇食品品牌、注重食品的生產(chǎn)環(huán)節(jié)、關注食品的原產(chǎn)地信息、關注相關認證和檢測機構以及個人口感體驗都是保證食品品質(zhì)的重要途徑。在今后的生活中，我將繼續(xù)積極了解和學習食品品質(zhì)方面的知識，為自己和家人的健康護航。同時，我也希望越來越多的人能夠關注食品品質(zhì)，共同營造一個更加健康、安全的食品環(huán)境。

食品品質(zhì)培訓心得篇十八

近年來，隨著人們生活水平的提高，對食品質(zhì)量的要求也越來越高。食品安全、食品衛(wèi)生、食品營養(yǎng)成分等都成為人們關注的焦點。對于我個人而言，長期以來我都非常重視食品的品質(zhì)，通過自己的實踐和觀察，我積累了一些關于食品品質(zhì)的心得體會。

首先，選擇正規(guī)渠道購買食品非常重要。在各大超市、菜市場和商店，我們可以看到琳瑯滿目的食品，品種繁多。然而，質(zhì)量的參差不齊時有發(fā)生。因此，我每次購買食品時都會選擇正規(guī)渠道，盡量購買帶有QS或GAP標志的食品。這些標志代表了道德和科學管理的供應鏈，意味著產(chǎn)品的品質(zhì)要經(jīng)過廣泛檢測和審核，比起沒有這些標志的食品更有保障。

其次，了解食品的生產(chǎn)工藝也很重要。不同的食品在制造過程中會有不同的工藝和添加物。通過了解食品的生產(chǎn)工藝，我可以更好地判斷食品的品質(zhì)。例如，當我購買果汁時，我會選擇采用濃縮果汁而不是果汁飲料。因為濃縮果汁是由新鮮水果經(jīng)過去皮、去籽、榨汁、濃縮等程序得到的，而果汁飲料則是通過添加糖、防腐劑和色素等來制成的，相對來說品質(zhì)不如濃縮果汁。

此外，我還通過仔細查看包裝上的標簽來了解食品的質(zhì)量。在購買食品時，我會仔細查看包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、原產(chǎn)地等信息。這些信息可以讓我對食品的新鮮度和保存時間有所了解。此外，我還會關注食品添加劑的成分。一些食品添加劑如鋁、合成色素等對身體健康有害，因此我會避免購買添加了這些成分的食品。

在日常飲食中，我也非常注重食品的保存和烹飪方式。將食品保存在適當?shù)臏囟群蜐穸葪l件下，可以延長其保質(zhì)期，同時保持食品的新鮮度。而在烹飪食物時，我鼓勵使用低溫慢燉、水煮和蒸的烹飪方式，以保持食物的營養(yǎng)成分和口感。同時，我也盡量避免使用過多的食用油和鹽，以保持食品的健康性。

最后，我還會與他人進行交流和分享關于食品品質(zhì)的心得體會。通過與他人的交流，我可以了解到更多的知識和信息，從而更好地提高自己對食品品質(zhì)的認識和把握。我們可以通過互相討論和比較購買到的食品，發(fā)現(xiàn)新的產(chǎn)品和品牌，進一步提高自己的鑒別能力。

總的來說，對于食品品質(zhì)的關注是每個人都應具備的素質(zhì)。通過選擇正規(guī)渠道購買食品、了解食品的生產(chǎn)工藝、查看食品包裝的標簽、注重食品的保存和烹飪方式以及與他人進行交流和分享，我們可以更好地保障自己和家人的食品安全和健康。只有做到這些，我們才能真正享受到美味的同時，感受到食品品質(zhì)給我們帶來的心靈愉悅和滿足感。

【本文地址：http://www.aiweibaby.com/zuowen/5406456.html】