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食品的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書篇一
成立南山旅游食品開發(fā)有限公司,提議中公司,為來南山禮佛的客人提供干凈、衛(wèi)生、便攜式的素食點心(以下簡稱素點)。創(chuàng)立南山素食品牌,實現(xiàn)南山素食文化產(chǎn)業(yè)化。
素點食品系列開發(fā)包括:
大眾型:綠豆素餅、椰子素餅、南瓜素餅等,可隨時取用,售賣起點低,一般人都可以接受。
中檔禮品:“招財佛手”(擬用名)便攜式外帶禮品。
精美禮品:“南山不老酥”深度挖掘南山長壽文化,“南山不老酥”意取壽比南山不老松的諧音,主推生日聚會市場。使系列食品成為即是極具地方特色的佛家小吃,又是朝山禮佛、饋贈親友的佳品。
2.1概述:
南山景區(qū)年接待量目前已突破二百萬人次,游南山、網(wǎng)絡(luò)上的旅游攻略和導游推薦,素齋不可不吃,它是客人對佛教文化最實在的切身體會。
2.2市場機會:
現(xiàn)在提供素齋的餐廳主要有憚悅苑、緣起樓、南山迎賓館素齋餐廳,經(jīng)過近十年的經(jīng)營,現(xiàn)已積累了一定的知名度,但素食產(chǎn)品的供應,從整個景區(qū)全局的角度來看,雖存在服務(wù)缺失,服務(wù)形態(tài)過于單一,上述餐廳主要提供午餐時段店內(nèi)服務(wù),雖然此時段客人最集中,占用餐比重最大,但少量其余時段入園客人就有可能得不到服務(wù),而且店外服務(wù)、便攜式服務(wù)、外帶服務(wù)屬于空白。
素點雖然是佛家小吃,小吃替代不了正餐,但它同樣可以做為南山素食文化的載體,做為正餐的有益補充,讓客人不拘禮節(jié)、不拘時間隨時取用,即使用過素齋的客人也可以順帶幾盒回去饋贈親友,向未能親臨南山的客人傳播健康綠色的素食文化,我們的產(chǎn)品就這一點切入市場,完善現(xiàn)有服務(wù)體系,為客人提供更多的選擇空間。
目前國內(nèi)素點品牌有廈門南普陀素點、少林寺素點、九華山素點、普陀山觀音餅都屬于地方性的旅游食品,最具知名度的是廈門南普陀素點。它源于素宴的點心,上世紀九十年代獨立包裝進入市場,經(jīng)過近二十年的發(fā)展,現(xiàn)已成為廈門旅游特產(chǎn)名片式產(chǎn)品,去廈門旅游的客人必帶幾盒饋贈親友。主要銷售渠道依靠景區(qū)內(nèi)銷售,其它幾個品牌也是近幾年隨佛教旅游開發(fā)而興起進入市場,進行產(chǎn)業(yè)化的運用,素點的出現(xiàn),有它的必然性。
以南普陀素點為例,目前景區(qū)都向大規(guī)模方向發(fā)展,團隊游即便走馬觀花也要近二至三小時,散客時間則更長,能量流失快,在寺廟道場,客人即便餓了,也不愿意隨意吃東西,所謂“拜佛吃素齋,佛入心中來”如果客人吃其它肉食品與整個景區(qū)氛圍不合諧,也被其它客人所忌諱,為客人提供味美價廉的素點,即能充饑果腹又避免客人尷尬,這說明素點具有商品和文化的雙重屬性,做為商品它可以滿足客人的飲食需求,做為文化它滿足人們對僧人生活的好奇,同時還積累了千百年來佛教飲食文化的背景。
在創(chuàng)立之初我們借鑒南普陀的成功經(jīng)驗和模式,可以讓我們加快發(fā)展,更好的為客人服務(wù)。降低失敗風險,使產(chǎn)品更快打開市場。而且我們有超過其它品牌的優(yōu)勢,其它幾個品牌僅僅依托佛教素食文化背景,而南山還有長壽文化,將兩種文化融合,深度挖掘文化內(nèi)涵,加強產(chǎn)品和文化的互動,我們就可以開發(fā)出更具競爭力的產(chǎn)品。它也符合“泛南山”的概念以及南山“二次創(chuàng)業(yè)”的戰(zhàn)略目標。
我們將目標客戶群定位在以下幾種類型:第一種是吃過素齋,并對素齋或素點感到滿意,客人順帶幾盒饋贈親友;第二種是因行程錯過飯食或時間安排不夠吃一頓正餐的客人,品嘗幾塊素點做為彌補;第三種是無消費素齋能力的客人,品嘗素點體驗素齋文化。
在發(fā)展成立初期,主要采取零售方式。推廣售賣起點低的大眾型素餅,以景區(qū)內(nèi)現(xiàn)場銷售為主,針對不同顧客,結(jié)合空間布局,形成銷售的核心區(qū)、特定區(qū)和多個銷售點。
在素齋餐廳點心食譜中增加素餅,在餐廳環(huán)境內(nèi)張貼宣傳海報,通過適當?shù)?引導,讓客人第一時間免費品嘗到剛剛烘烤出爐的素點,主打產(chǎn)品為綠豆素餅,它在口感上鮮香酥脆、不甜不膩、入口即化,既能補充能量,又消暑清熱,讓客人對產(chǎn)品形成初步的認知。在憚悅苑、緣起樓設(shè)立專賣點,以憚悅苑、緣起樓為銷售的核心區(qū)域,以景區(qū)出入口為特定銷售區(qū),接近最終消費者,考慮到客人的便利和具大的客流量,讓產(chǎn)品打入景區(qū)內(nèi)每個便利店,方便客人隨時購買。
加強宣傳,通過立體化的宣傳,擴大南山素食文化整體的影響力,深度挖掘南山的素食文化,在旅游網(wǎng)站、旅游攻略上發(fā)貼,推廣南山素點,邀請網(wǎng)絡(luò)推手提高南山素點知名度。
口碑營銷,知名的美食站,如“大眾點評網(wǎng)”、“口碑網(wǎng)”上讓客人參與點評,實現(xiàn)產(chǎn)品與客人互動,加深游客印象。
在醒目位置增加南山飲食文化的發(fā)展歷史和相關(guān)的佛教典故,增加文學趣味性。
促銷:在步行街、萬豪超市等人流量大的商業(yè)中心,進行促銷宣傳,利用端午節(jié)、重陽節(jié)、中秋節(jié)等民間節(jié)日和浴佛節(jié)、盂蘭盆節(jié)、臘八節(jié)重大佛節(jié)日營銷產(chǎn)品。
1、公司概述
南山旅游食品旅游開發(fā)公司是一家以生產(chǎn)南山素點系列食品為主的企業(yè),與首旅南山管理公司簽訂管理協(xié)議,以共同創(chuàng)建世界佛都文化名山為戰(zhàn)略目標,實現(xiàn)南山素齋文化產(chǎn)業(yè)化。
2、公司總體戰(zhàn)略
在五至八年內(nèi)讓南山素點成為三亞旅游食品的名牌產(chǎn)品。
3、公司使命
為消費者提供干凈衛(wèi)生的佛教特色食品。
4、發(fā)展戰(zhàn)略
初期:(1—3個月)大眾型素餅系列導入市場;
發(fā)展期:(3—6個月)提高知名度,建立完善銷售渠道;
發(fā)展中期:(6—13個月)樹立品牌形象,中檔禮品導入市場,完善銷售模式;
完善期:(2—3年)進一步完善銷售渠道,產(chǎn)品推出節(jié)慶產(chǎn)品,進入三亞地方市場;
長期:(3—10年)擴大市場占有率,加大投入,狠抓質(zhì)量,持續(xù)宣傳,力爭成為“中國名點”。
保證產(chǎn)品質(zhì)量,開展多種檔次的產(chǎn)品,使之適用不同經(jīng)濟層次的客人,在突出核心產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,生產(chǎn)多種口味供客人選擇,不斷創(chuàng)新,不僅供應有形的食品,更重要的是代表我們盡善盡美的服務(wù),和關(guān)注健康長壽的理念。
包裝:
采用標準化包裝。在統(tǒng)一標識的前提下,不同的產(chǎn)品、規(guī)格采用易于識別的不同包裝,拉開檔次空間,方便顧客的選購、辨別與使用。
服務(wù):
導入期:通過培訓、交流的手段提升服務(wù)人員的服務(wù)水平;
成熟期:服務(wù)人員宣傳產(chǎn)品理念,讓客人理解產(chǎn)品特色特點。
單一品牌,建立商標保護網(wǎng)。提高美益度,建立良好的公眾形象。
生產(chǎn)管理:
生產(chǎn)要求:
工作人員:最優(yōu)秀的生產(chǎn)技師、面點師。
導入期在南山景區(qū)內(nèi),擴大生產(chǎn)后在三亞選址,這樣可降低生產(chǎn)成本,包裝后運入景區(qū)銷售。
本人愿個人出資,南山景區(qū)管理公司以品牌入股,并進行產(chǎn)品監(jiān)管,股份劃分商議后決定。
食品的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書篇二
在這個人才至上的年代,為了迎接未來的挑戰(zhàn),我們作為當代社會的大學生為了能夠在未來的生活中有碗飯吃,必須提前做好準備,給自己充電。
當然,鍛煉自我的方法有很多,我們可以出去實習,也可以在上課之余做些兼職以填補自己的開銷費用,但是在這個要求嚴格的時代我們必須力主創(chuàng)新,獨樹一幟,不說是做第一個吃螃蟹的人,也要有自己的一套風格,踩出自己的一條可行之路。只有這樣才能順應社會的發(fā)展,才能更好的為家鄉(xiāng)作貢獻和為建設(shè)和諧社會奉獻出自己的一份力量。
當今社會,在校大學生自主創(chuàng)業(yè)也成為大學生發(fā)展自我,增加經(jīng)驗的一種趨勢,這種行為不但可以鍛煉自我,磨練意志,積累經(jīng)驗,同時還可以通過自己的努力,為父母減輕一些負擔。所以,我們應順著這種趨勢不斷摸索,探求,在堅持原則的基礎(chǔ)上以更好更多的實戰(zhàn)經(jīng)驗去迎接未來的挑戰(zhàn)!
為此,我打算建立一個以時尚服裝為主體,各種飾品,紀念品,日用品同時經(jīng)營的便利店,既方便他人,也滿足自己,從更大的方面跟上時代的步伐,促進社會的發(fā)展!
這是個知識的時代,但是這個時代更加需要人才,只要你愿意,沒有什么不可以,相信自己----路是自己走出來的!成功就在眼前!
2、我校大部分大學生來自農(nóng)村,中等消費水平居多,經(jīng)濟非常好的不多,學校又坐落在這個消費水平居高的旅游名城,很多時尚服裝只有專賣店有,這給我們出了很大難題,無奈之余只有穿些樸素的服裝,質(zhì)量難保證,實惠又時尚的服裝正是這些學生想要。
1、眾所周知,在大學校園里,能力遠比知識更重要,這就需要一個平臺來讓我們不斷學習、鍛練和展現(xiàn)自我、從而增加能力。學校里面的社團和學生會對 (創(chuàng)業(yè)指導) 我來說已經(jīng)沒有多大誘惑了,所以我需要自主創(chuàng)業(yè)來為自己鋪路。
2、勤工助學是我們很多大學生都想做的事情,一來可以減輕父母的負擔,二來也可以向他人證明自己的自立與成長,但是據(jù)我所知,校內(nèi)能提供的勤工助學崗位是非常有限的。這就使得我們只有通過自己的努力來打開另外一種勤工助學的渠道,以真正做到自立自強!
具體項目如下:
時尚男女服;
男女睡衣;
精美男女包;
運動鞋(以安踏為主);
運動球衣,球類,日用品,傘,等。
古城烙畫,披肩等麗江特色產(chǎn)品(可作為促銷贈送品)
2、互利原則:在真誠的基礎(chǔ)上,做到主顧雙方平等互惠;
3,誠信原則:保證為顧客所提供的產(chǎn)品無質(zhì)量問題,做好售后服務(wù)工作,保證誠信經(jīng)營,一切為了顧客。
所有在校大學生
1、在大學的校園內(nèi)外,至今還沒有這方面的經(jīng)營店。所以在市場競爭上,我們處于一個相對的優(yōu)勢位置。但是正因為如此,市場的打開又將面臨著一個大的問題。在一定程度上,很多同學會存在戒備的心理,所以一個創(chuàng)新的有說服力的廣告宣傳是必要的。
2、現(xiàn)代社會,大學生對產(chǎn)品的質(zhì)量絕對有顧忌,所以我們面臨的另外一個問題就是同學不屑接受的一個問題,所以我們要拿出有威望、有質(zhì)量、真正有效的產(chǎn)品,先著手樹立一個良好的形象,以便更快打開市場。
6、大學人口龐大,是一個密集型的小鎮(zhèn),消費能力絕對可觀,過生日,同學聚會,老鄉(xiāng)聚會,男女約會等天天都有,而現(xiàn)在學校還沒人幫助策劃這些,如果能抓住這一市場還是有發(fā)展?jié)摿?,不用成本,還可增加些額外收入(有待研究)
5、設(shè)備上:需要臺電腦、打印機、復印機(打印復印一體機)
2、分配:
2)每月提成分配標準:按業(yè)績分配,具體待定
待定
在服務(wù)過程中出現(xiàn)貨物積壓,應完善退貨機制,作好一切促銷準備,保證只賺不虧
預計投入:初步預計投入3000元
資金分配:打印復印一體機預計投入〈=1000
服裝進貨量預計1500元
其他貨物預計300元
贈品預計200元
以上分配視資金而定可做調(diào)整,比例不變。
食品的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書篇三
投資預算是指在建設(shè)項目整個投資決策過程中,依據(jù)已有的資料,運用一定方法和手段,對建設(shè)項目全部投資費用進行的預測和估算。投資預算有具有較強的綜合性和概括性,是創(chuàng)業(yè)計劃前期的綜合性科學化分析,是項目建設(shè)不可或缺的重要組成部分。
平安煙酒實體店的投資預算主要由門店租金、貨架店招、營業(yè)證件、店面裝修、基本設(shè)備、人力成本、進貨成本、其他費用等八大因素組成。
2.門店押金。一般按2-3個月的店面租金作為押金,約5000元。
3.門店轉(zhuǎn)讓費。商鋪轉(zhuǎn)讓費是租戶在店鋪租期內(nèi)征得房東同意后將房屋轉(zhuǎn)租,把和房東之間的租賃剩余期限,連同租戶的裝修、原來購買的設(shè)備、經(jīng)營的項目等,一并轉(zhuǎn)給下一個租戶,其向下一個租戶收取的超過應收取房租的費用為轉(zhuǎn)讓費。是一種轉(zhuǎn)讓門店使用權(quán)而在轉(zhuǎn)讓時一次性收取的費用,一般是原承租者向繼承租者收取。煙酒店鋪轉(zhuǎn)讓費一般在3-8萬元,若創(chuàng)業(yè)投資要付轉(zhuǎn)讓費,則其他方面開支將大為減少,若不付轉(zhuǎn)讓費,則其他開支維持不變。
不包括轉(zhuǎn)讓費,以上合計3萬元。
1.商品貨架。一般需要6-8組貨架,每貨架費用約1000元,合計8000元。
2.門店招牌。一般不超過800元。若加上夜間燈箱或閃光燈,則需1000元。
以上合計9000元。
1.個人健康證。帶上夫妻倆人的個人證件到所在地的衛(wèi)生防疫部門進行身體檢查,辦理個人健康合格證。
2.衛(wèi)生許可證。拿到健康證后去衛(wèi)生局申請辦理衛(wèi)生許可證。
3.營業(yè)執(zhí)照。帶上衛(wèi)生許可證、負責人身份證、經(jīng)營場所的房產(chǎn)證明復印件、租賃合同原件、復印件各一份、照片到當?shù)毓ど叹炙k理營業(yè)執(zhí)照。
《食品流通許可證經(jīng)營場所現(xiàn)場核查登記表》交回當?shù)毓ど叹炙蛴 妒称妨魍ㄔS可證》。
5.酒類零售許可證。攜帶營業(yè)執(zhí)照副本原件及復印件、租賃合同原件及復印件(不小于20平方米)、法人身份證原件及復印件、《食品流通許可證》、酒類零售許可證申請表、申請酒類零售許可證承諾書去當?shù)毓ど叹炙k理。
6.煙草專賣零售許可證。申請辦理煙草專賣零售許可證的條件:有與煙草制品零售業(yè)務(wù)相適應的資金、有與住所相獨立的固定經(jīng)營場所、符合當?shù)責煵葜破妨闶埸c合理布局的要求,不得設(shè)臵在中小學校旁邊。帶上工商執(zhí)照復印件一份、經(jīng)營者房產(chǎn)證復印件或房屋租賃合同復印件一張、經(jīng)營者身份證復印件一份、一寸免冠彩色照片一張、店面帶牌匾四寸照片一張、書面申請書到當?shù)責煵菥洲k理。
7.稅務(wù)登記證。辦好營業(yè)執(zhí)照后三十天內(nèi)到稅務(wù)所辦理稅務(wù)登記證。個體辦證者攜帶本人身份證原件,到稅務(wù)分局領(lǐng)取并填寫《個人稅務(wù)登記表》,附帶工商執(zhí)照副本原件,到“稅務(wù)登記”窗口辦理稅務(wù)登記手續(xù)。
視情況對店鋪進行翻新和裝修,包括地板、墻壁、平頂、燈飾等方面所需的人力、材料費,不超過8000元。
包括保險柜、柜臺、桌椅、電腦及配件、擴音機、打價器、清潔材料、飲水器、收銀機、刷卡機、射頻機等。
其中,保險柜1500元,柜臺2000元,一桌六椅1000元,電腦及配件4000元,打價器、清潔材料、飲水器、收銀機、刷卡機、射頻機等1500元。
以上合計1萬元。
人力成本是以工資為主要的直接費用和飲食、獎勵、休假等間接費用之和。本店的人力成本主要包括人工工資估算、伙食費和其他開支。
人工工資按人均2000元月薪計算,一人一年2.4萬元。伙食費按每月600元計算,一年有7200元。其他開支按每月150元計算,一年1800元。
以上合計3.3萬元。
煙草進貨:初期煙草進貨要選準品類,可根據(jù)樂平當?shù)叵M者愛好,選定幾十種煙進貨,每種進貨2條,平均每條成本按200元計算,則30種煙的進貨成本為1.2萬元。
經(jīng)銷商或供應商在店鋪鋪貨,可以節(jié)省資金。酒類按12個品牌計算,每個品牌有2種,每種2箱,每箱平均成本300元,則酒類進貨成本1.4萬元。
以上合計2.6萬元。
其他開支諸如車費、物流費、配送費、水電費等,一年下來按5000元計算。
因此,平安煙酒項目投資預算一年總費用約12萬元。若扣除人力成本以及除此之外的一部分費用,則保守費用不低于8萬元。所以,至少要準備10萬元的項目啟動資金,以備不時之需,并用于資金周轉(zhuǎn)和其他開支。
一個建議:開煙酒專賣店,最好要準備一輛載貨型車輛,比如三輪電動車,用于酒水送貨。一旦缺乏車輛,那么在商品配送方面,很困難。沒有配送工具,煙酒店的售后配送以及后續(xù)支撐方面將出現(xiàn)一系列問題。
食品的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書篇四
xxxxx。命名規(guī)則說明:低調(diào),簡單,易記,有特色(這里的特色不是說直接反映風味)但不古怪,不超過四個字,不帶湘字。目前預定的形式是“xxxx酒家”或“xxxx荘”
以湘東地區(qū)的農(nóng)家風味為主
280~350m2
xx
4、餐館本身需要能停車7~10輛家用轎車的能力,或是附近不超過200m有停車場。
選址總體評價,由于新手投入資金不宜過大,因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處,但希望往來比較多的人員,并且具有消費能力,希望通過餐館的風味特色能吸引到老客戶,要求能在三個月后能做到盈利1萬元/月。
大廳內(nèi)部要求能擺放4人小臺或小圓桌12~15張,10人大臺4張,16m2包廂(4x4m規(guī)格)4~5個。(但具體要看店鋪的布局)
2、裝修設(shè)計費用:800元
3、裝修費用:
a、門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費用為x元;
c、廚房面積為40m2,裝修強調(diào)排污、通風,費用為x元;
4、辦證費用:要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營業(yè)執(zhí)照等,費用預計6萬元
5、購買用具費用:
a、3臺5p的空調(diào),包廂4臺小1p空調(diào),共元(也可能使用中空調(diào));
b、十把吊扇或壁扇,共3000元,
c、兩個冰箱,兩個冰柜,一個消毒柜,其計1萬元;
d、廚房用具,共4.5萬元;
e、桌凳,共5000元;
f、其他(請見清單),共計2000元,
g、自動洗衣機1臺,1000元
6、其他不可預計費用,2000元
1、門面裝修要求顯眼,突出特色,不夸張,簡練,能體現(xiàn)其消費水平
2、大廳說明:
b、墻面和廳中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷磚,廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主,天華板不進行完全裝修,使用射燈,射燈以上的天華板噴為黑色,大廳燈光要求柔和,但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法,實際以最終的設(shè)計為準)
3、包廂裝修與大廳一樣
4、其他無特別要求
2、包廂:以5個包廂計算,5個服務(wù)員,
3、大廳:5個人,每四張臺1個
4、其他:其他臨時人員1人(主要用于服務(wù)休息時的輪換),店主1人。
1、物業(yè)管理費用:每平方不能超過2元/月,以300m2共計600元/月
2、排污費用:600元/月
3、水電費用燃油費用:水電4000元/月,燃油2000元/月(暫時以此計算,如果燃油越多,說明生意越好)
4、人員費用:
5、折舊費用:
6、原材料:a、原料,共元/周
7、其他不可預知費用:1000元/月
1、堅持兩個特色:
a、綠色健康食品;
b、湘東地區(qū)的地道農(nóng)家風味,大概30%左右的菜品在一般湘菜館吃不到。
2、堅持推重出新:
a、不斷推出新菜品,每月2個新菜品;
b、跟季節(jié)變更,及更換菜品
3、消費水平定位:跟門面地址周邊環(huán)境相關(guān),但初步定為平均35~60元/人。
直接成本主要包括,油,鹽,各種佐料,以及構(gòu)成菜品的原料。
1、特色菜(挙頭產(chǎn)品)成本控制在50%
2、中檔但一般湘菜館少見的,成本控制國40%以內(nèi)
3、中檔常見成本控制在60%以內(nèi)
4、低檔常見菜控制在30%以內(nèi),此類主要以蔬菜為主。
以不改變菜品的質(zhì)量為前提來降低直接成品
計劃安排,租房要求房東提供三個月的免租期,第一個月辦理與營業(yè)相關(guān)的各種證件,第二個月準備裝修,第三個月準備好與開張相關(guān)的事宜。
本餐廳經(jīng)營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時,非餐點還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外,學校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。
由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,因為學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。據(jù)我們的市場調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學生————這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。
2、運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本,折舊費,雜項開支等。
3、據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需12600元(場地租賃費用5000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用600元,場地裝修費用2400元,廚房用具購置費用1000元,基本設(shè)施費用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。
4、每日經(jīng)營財務(wù)預算及分析
據(jù)預算分析及調(diào)查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約1500元,收益率30%,毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為一個月。
1外部風險
隨著中國加入wto,國外大型餐飲公司進軍中國,國際品牌既快又多地進入中國市場,必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店,如肯德基、麥當勞在中國的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場份額。
2內(nèi)部管理風險
餐飲業(yè)是一個技術(shù)含量相對較低的行業(yè),但是它需要嚴格的.管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。
3市場風險
市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險,具體有以下幾種風險可能:
(1)在本項目開發(fā)階段的風險,市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。
(2)項目生產(chǎn)階段的風險,如果項目已經(jīng)投產(chǎn),但沒有生產(chǎn)出適銷對路的產(chǎn)品,項目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)費用和償還債務(wù)。
(3)項目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風險,項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn),而對于本階段項目而言,最大的市場風險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風險,如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。
4原料資源風險
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術(shù)投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
5應對措施
(1)汲取先進的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗,開發(fā)出自己的特色食品。
(2)嚴格管理,定期培訓人員,建立顧客服務(wù)報告。
(3)項目開發(fā)階段進行嚴格的項目規(guī)劃,減少項目風險。
(4)進入市場后,認識食品市場周期,不故步自封,積極開發(fā)更新食品。
(5)與原料供應商建立長期并保持長期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給。
6保險和法律事務(wù)健身中心的保險將通過中國平安保險公司購買。資產(chǎn)保險將保險固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實際市場價值,商業(yè)意外保險保證賠償由于意外事故而關(guān)門造成的固定現(xiàn)金流入損失。為了防止意外事故而造成會員、顧客利益受損所引起的法律訴訟,我們還將購買一般責任保險。當然,中心管理人同會采取有關(guān)預防措施,如提供適當指導,給予必要的警告,同會員簽署無責任條款合同等。中心的法律事務(wù)交由有豐富經(jīng)驗的法律事務(wù)所負責。
食品的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書篇五
精品小咖啡店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快,類似于奶茶店,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉(zhuǎn)資金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。
我們店名為“茶 物語”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時間打響“茶 物語”名聲,建立品牌效應并積累資金后,通過調(diào)查試點后,把運營擴張到其他市場,獲得更大的利益。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴大市場占有額,形成連鎖“茶 物語”奶茶店。
奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學生為主,不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于產(chǎn)品的定價,我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格,一般在3.5元左右,和市場平均價格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢,以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多,進入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價格來取得進入市場的通行證,并且會有促銷和特殊活動,具體的會在產(chǎn)品和服務(wù)中介紹。
本店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的'消費需求,同時經(jīng)營雙皮奶、
刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。
為吸引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠,你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為了企業(yè)長遠的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學會奶茶技術(shù)?;疽茫?/p>
1、學會品味奶茶;
2、原料成份配方;
3、調(diào)味份量與時間;
4、設(shè)備的應用與調(diào)味火候;
5、調(diào)味手法;- px
6、奶茶的保存;
7、奶茶的包裝要求;
8、奶茶的變化(包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。
食品的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書篇六
為了加快“三廚食品”項目遷建工作步伐,促使項目早日建成投產(chǎn)并進一步提高產(chǎn)品知名度,以實際行動落實“項目建設(shè)年”的工作部署,根據(jù)有關(guān)會議精神要求,制定此工作方案。
為了加強對項目遷建工作的領(lǐng)導,區(qū)委、區(qū)政府決定成立“三廚項目”推進工作領(lǐng)導小組,組長由區(qū)政府副區(qū)長擔任,副組長由區(qū)政府調(diào)研員,副調(diào)研員、府城鎮(zhèn)委書記擔任;領(lǐng)導小組成員為區(qū)商務(wù)局、區(qū)科工信局、工商分局、國土分局、規(guī)劃分局、府城鎮(zhèn)政府、三廚食品公司等部門負責人。領(lǐng)導小組下設(shè)辦公室、項目用地組、項目建設(shè)組、政策扶持組和項目督辦組。
(一)辦公室。牽頭單位:區(qū)商務(wù)局,配合單位:區(qū)科工信局、府城鎮(zhèn)政府;
(二)項目用地組。牽頭單位:府城鎮(zhèn)政府,配合單位:國土分局、規(guī)劃分局;
(四)政策扶持組。牽頭單位:區(qū)科工信局,配合單位:工商分局;
(五)項目督辦組。由區(qū)重點項目辦公室具體負責。
(一)辦公室責任:負責協(xié)調(diào)項目遷建過程中出現(xiàn)的問題,做好保障服務(wù)工作,及時向區(qū)領(lǐng)導報告項目進展和存在問題,按區(qū)領(lǐng)導指示組織召開推進項目的專門會議等。
(三)項目建設(shè)組責任:負責遷建項目的規(guī)劃設(shè)計和建設(shè)工作,協(xié)調(diào)解決好項目自身存在的問題。
(四)政策扶持組責任:負責研究制定扶持企業(yè)發(fā)展的政策規(guī)定,爭取市科工信局支持該項目建設(shè),特別是爭取政策配套的資金支持。
(五)項目督辦組責任:負責監(jiān)督項目各項工作的落實,督促各工作組提高工作效率。
為了確保“三廚食品”遷建項目于今年9月前建成投產(chǎn),各項工作須按如下時間節(jié)點完成:
(一)項目用地工作:月底前落實項目遷建需要的土地,34月底前辦理好租用土地的手續(xù)。
(二)項目建設(shè)工作:4月底前完成項目的設(shè)計工作,5月份施工隊進場施工,8月底前完成項目廠房及配套用房建設(shè)。
(三)項目搬遷工作:9月底前,三廚食品公司搬遷到新的生產(chǎn)基地辦公和生產(chǎn)。
(一)定期匯報制度。本項目實行半月報制度,每半月要向區(qū)委、區(qū)政府主要領(lǐng)導報告項目遷建工作的進展情況和存在問題。
(二)重點督辦制度。區(qū)重點項目辦公室將“三廚食品”遷建項目列入重點督辦的范圍,定期對各工作組完成工作任務(wù)情況和項目進度進行督促檢查,對工作任務(wù)完成較好的予以表揚,工作任務(wù)完成差的進行通報批評并限期整改。
食品的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書篇七
同意,不得向第三方公開本項目計劃書涉及的商業(yè)秘密。
一、項目企業(yè)摘要
創(chuàng)業(yè)計劃書摘要,是全部計劃書的核心之所在。*投資安排
*擬建企業(yè)基本情況
*其它需要著重說明的情況或數(shù)據(jù)(可以與下文重復,本概要將作為項目摘要由投資人瀏覽)
二、業(yè)務(wù)描述
*企業(yè)的宗旨(200字左右)*主要發(fā)展戰(zhàn)略目標和階段目標
*項目技術(shù)獨特性(請與同類技術(shù)比較說明)
介紹投入研究開發(fā)的人員和資金計劃及所要實現(xiàn)的目標,主要包括:
1、研究資金投入
2、研發(fā)人員情況
3、研發(fā)設(shè)備
4、研發(fā)產(chǎn)品的技術(shù)先進性及發(fā)展趨勢
三、產(chǎn)品與服務(wù)
*創(chuàng)業(yè)者必須將自己的產(chǎn)品或服務(wù)創(chuàng)意作一介紹。主要有下列內(nèi)容:
1、產(chǎn)品的名稱、特征及性能用途;*介紹企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)及對客戶的價值
2、產(chǎn)品的開發(fā)過程,*同樣的產(chǎn)品是否還沒有在市場上出現(xiàn)?為什么?
3、產(chǎn)品處于生命周期的哪一段
4、產(chǎn)品的市場前景和競爭力如何
5、產(chǎn)品的技術(shù)改進和更新?lián)Q代計劃及成本,*利潤的來源及持續(xù)營利的商業(yè)模式*生產(chǎn)經(jīng)營計劃。
主要包括以下內(nèi)容:
1、新產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營計劃:生產(chǎn)產(chǎn)品的原料如何采購、供應商的有關(guān)情況,勞動力和雇員的情況,生產(chǎn)資金的安排以及廠房、土地等。
2、公司的生產(chǎn)技術(shù)能力
3、品質(zhì)控制和質(zhì)量改進能力
4、將要購置的生產(chǎn)設(shè)備
5、生產(chǎn)工藝流程
6、生產(chǎn)產(chǎn)品的經(jīng)濟分析及生產(chǎn)過程
四、市場營銷
*目標市場,應解決以下問題:
1、你的細分市場是什么?
2、你的目標顧客群是什么?
3、你的5年生產(chǎn)計劃、收入和利潤是多少?
4、你擁有多大的市場?你的目標市場份額為多大?
5、你的營銷策略是什么?
*行業(yè)分析,應該回答以下問題:
1、該行業(yè)發(fā)展程度如何?
2、現(xiàn)在發(fā)展動態(tài)如何?
3、該行業(yè)的總銷售額有多少?總收入是多少?發(fā)展趨勢怎樣?
4、經(jīng)濟發(fā)展對該行業(yè)的影響程度如何?
5、政府是如何影響該行業(yè)的?
6、是什么因素決定它的發(fā)展?
7、競爭的本質(zhì)是什么?你采取什么樣的戰(zhàn)略?
8、進入該行業(yè)的障礙是什么?你將如何克服?*競爭分析,要回答如下問題:
1、你的主要競爭對手?
2、你的競爭對手所占的市場份額和市場策略?3、可能出現(xiàn)什么樣的新發(fā)展?
5、你的策略是什么?
6、在競爭中你的發(fā)展、市場和地理位置的優(yōu)勢所在?
7、你能否承受、競爭所帶來的壓力?
8、產(chǎn)品的價格、性能、質(zhì)量在市場競爭中所具備的優(yōu)勢?
*市場營銷,你的市場影響策略應該說明以下問題:
1、營銷機構(gòu)和營銷隊伍
2、營銷渠道的選擇和營銷網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)
3、廣告策略和促銷策略
4、價格策略
5、市場滲透與開拓計劃
6、市場營銷中意外情況的應急對策
五、管理團隊
*全面介紹公司管理團隊情況,主要包括:
的構(gòu)成等情況都要明晰的形式展示出來
2、要展示你公司管理團隊的戰(zhàn)斗力和獨特性及與眾不同的凝聚力和團結(jié)戰(zhàn)斗精神*列出企業(yè)的關(guān)鍵人物(含創(chuàng)建者、董事、經(jīng)理和主要雇員等)
*外部支持:公司聘請的法律顧問、投資顧問、投發(fā)顧問、會計師事務(wù)所等中介機構(gòu)名稱。
六、財務(wù)預測
*財務(wù)分析包括以下三方面的內(nèi)容:
1、過去三年的歷史數(shù)據(jù),今后三年的發(fā)展預測,主要提供過去三年現(xiàn)金流量表、資產(chǎn)負債表、損益表、以及年度的財務(wù)總結(jié)報告書2、投資計劃:
(1)預計的風險投資數(shù)額
(2)風險企業(yè)未來的籌資資本結(jié)構(gòu)如何安排
(3)獲取風險投資的抵押、擔保條件
(4)投資收益和再投資的安排
(5)風險投資者投資后雙方股權(quán)的比例安排
(6)投資資金的`收支安排及財務(wù)報告編制
(7)投資者介入公司經(jīng)營管理的程度
3、融資需求
創(chuàng)業(yè)所需要的資金額,團隊出資情況,資金需求計劃,為實現(xiàn)公司發(fā)展計劃所需要的資金額,資金需求的時間性,資金用途(詳細說明資金用途,并列表說明)
項目實施的計劃進度及相應的資金配置、進度表。*投資與收益
*簡述本期風險投資的數(shù)額、退出策略、預計回報數(shù)額和時間表?
七、資本結(jié)構(gòu)
*目前資本結(jié)構(gòu)表
*本期資金到位后的資本結(jié)構(gòu)表
*請說明你們希望尋求什么樣的投資者?(包括投資者對行業(yè)的了解,資金上、管理上的支持程度等)
八、投資者退出方式
*股權(quán)回購:依照本創(chuàng)業(yè)計劃的分析,公司對實施股權(quán)回購計劃應向投資者說明
九、風險分析
*企業(yè)面臨的風險及對策
十、其它說明
*您認為企業(yè)成功的關(guān)鍵因素是什么?
*請說明為什么投資人應該投貴企業(yè)而不是別的企業(yè)?
*關(guān)于項目承擔團隊的主要負責人或公司總經(jīng)理詳細的個人簡歷及證明人。
*媒介關(guān)于產(chǎn)品的報道;公司產(chǎn)品的樣品、圖片及說明;有關(guān)公司及產(chǎn)品的其它資料。*創(chuàng)業(yè)計劃書內(nèi)容真實性承諾。
食品的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書篇八
我們是理想主義者。在物欲橫流兩級分化的社會,我們著力打造“現(xiàn)代的桃花源”、“中國的烏托邦”,致力于締造“共同消費、共同創(chuàng)業(yè)、共同學習,共同享?!钡膶嶓w——“幸福部落”?!靶腋2柯洹狈譃閯?chuàng)業(yè)盟、互助盟、快樂盟三大板塊,中小學課外輔導就是我們創(chuàng)業(yè)的首選項目。
二.項目簡述
據(jù)統(tǒng)計,我國有2億多中小學生,大約有40%學生家庭尋找課外補習,就是8000萬個,以一人單次花費1000元計算,大概有800億市場規(guī)模!“望子成龍”、“望女成鳳”的悠久傳統(tǒng)和逐年遞增的升學壓力,令90%的父母和學生都迫切需要1對1課外輔導服務(wù)。
西安市現(xiàn)有中小學生50余萬人,其中參加社會輔導班的3.5余萬人。我們發(fā)現(xiàn):社會輔導班多在各重點學校和大型社區(qū),每個輔導班大概100平米,主辦者大都是保育型的,文化程度偏低,不能承擔孩子的學習輔導工作。但是孩子們?nèi)匀挥姓n外輔導的需求,而輔導班的設(shè)施設(shè)備都是合格甚至是優(yōu)良的。
性化輔導為重點,讓珍珠閃閃發(fā)光,再連鎖經(jīng)營,把珍珠串起來,締造一個覆蓋全國的課外輔導強勢品牌。
我們當然是在一個輔導班試點,開始只是城市的一角,但是“星星之火,可以燎原”,接著是一個城市,幾個城市,繼而是全中國。
與其他培訓機構(gòu)相比,我們用最小的成本,實現(xiàn)了連鎖經(jīng)營的優(yōu)勢;直接將優(yōu)質(zhì)教育送到學生家門口,取得了地理優(yōu)勢;同時,我們在每個城市設(shè)置一個分公司總部,作為教師培訓管理中心,教師集中到總部培訓,到各個“珍珠?!笔谡n。這樣就充分利用了物力、人力,節(jié)約了成本,降低了風險。此外,為了增強核心競爭力,我們將打造在線學習的平臺,成立南山超限教育研究所,將教學、教研和it技術(shù)結(jié)合起來。
三.目標市場概述
小學到高中各年級學生均是我們的目標客戶。
肄業(yè)班學生主要采用小班化培訓。
肄業(yè)班部分富裕家庭的學生采用“1對1”個性化輔導。
初三和高三是主要的目標客戶群,采用“1對1”個性化輔導模式。
四、項目優(yōu)勢及特點
傳統(tǒng)“家教”和“補習班”作坊式經(jīng)營,缺乏系統(tǒng)性和規(guī)范化五大優(yōu)勢:
1.珍珠校低成本快速擴張優(yōu)勢——易于實現(xiàn)規(guī)模效益;
3.差異化產(chǎn)品優(yōu)勢——南山超限教育的成果領(lǐng)先于時代,補救時弊,必有奇效;
4.質(zhì)量保險的教學效果優(yōu)勢——實力決定效果,實力是承諾的后盾;
5.學生和家長一體化培訓的聯(lián)動優(yōu)勢——1+1大于2的系統(tǒng)優(yōu)勢;
6.全國性教育連鎖品牌的運營經(jīng)驗優(yōu)勢——管理出效益,管理出品牌。
珍珠校模式投資是非常小的,與輔導班機構(gòu)合作互補性也很強,復制會很快;勞動入股,教師成為股東,這一絕無僅有的模式會激發(fā)起沖天的干勁;賞識激發(fā)、演講啟發(fā)、因材施教、習慣為王,四大絕招可以凸顯南山超限教育的品牌魅力;質(zhì)量保險給家長定心丸會招來大量生源;家長培訓與孩子培訓同步進行將事半功倍;集瘋狂英語、賞識教育、少年演講家、學大教育等大品牌管理經(jīng)驗之長也令南山超限教育走上發(fā)展的快車道。
五、利潤來源
盈利模式——學生培訓收費、家長培訓收費、網(wǎng)站會員費、新奇學具經(jīng)營。學費每年分為四期:暑假、平時、寒假、平時。每期輔導40小時,平均學費50元/小時,共計元/期,8000元/年,每名教師可帶15名學生,每名教師每年可獲得學費12萬元,工資、獎金及其他成本除去5萬元,公司凈利潤7萬元。國內(nèi)成功的教育企業(yè)如學大教育教師總數(shù)超過了4000名,他們的平均學費150元/小時,每年的學費收入達到了5億以上。
六、投資預算比較
投資教育具有投資資金相對較少、利潤回報率較高、投資風險相對較小、社會地位高、現(xiàn)金流良好等顯著特點。
按照一般課外輔導機構(gòu)投資預算,一個教學點需投資約10萬元左右。其中辦公場所租金3萬/年,裝修費用5千元/年,辦公用品1千/年,水電費2千/年,員工工資3萬/年,宣傳費用3千/年,流動資金10-20萬/年。
我們采用“珍珠?!蹦J剑瑔淤Y金可以減少2萬萬元,如果同時啟動5個以上,發(fā)揮規(guī)模優(yōu)勢,每個點在7萬元以內(nèi)便可啟動。
七、合作融資方案
1、面向輔導班機構(gòu)和家教機構(gòu)的合作模式:
我方:提供培訓項目、提供師資及教師教學計劃、提供教學計劃及培訓教材;對方:在不影響正常教學秩序的前提下,提供可使用的現(xiàn)有教學場地、提供現(xiàn)有教學設(shè)施及設(shè)備、配合做好招生宣傳及咨詢工作。培訓費用分成。
2、面向投資人的合作模式
投資人提供培訓場地,以公司適當股份作為回報。
3、直接融資
主要面向公司員工融資,且須控制融資數(shù)額。
八、財務(wù)分析
我們的目標是:
第1年搞試點,在西安發(fā)展珍珠校5家500名學生;
第2-3年打基礎(chǔ),在西安發(fā)展珍珠校20家,2000名學生;
第一階段:第一年
年培訓人次500人次,平均學費3000元/人,年總營業(yè)額150萬元,年利潤50萬。
第二階段:第二年
年培訓人次2000人次,平均學費4000元/人,年總營業(yè)額800萬元,年利潤300萬。
第三階段:第三年
年培訓人次3000人次,平均學費4000元/人,年總營業(yè)額1200萬元,年利潤450萬。
第二部分:機構(gòu)名稱及產(chǎn)品
一、名稱——南山超限教育(西安)教育科技有限公司
20世紀初期,著名心理學家威廉詹姆斯研究發(fā)現(xiàn):一個普通人90%的潛能都處在
沉睡狀態(tài),只有10%的能力在發(fā)揮作用;心理學家奧托的研究結(jié)果說明:一個人所發(fā)揮出來的能力,只有他全部能力的4%,還有96%的潛在能力沒有得到開發(fā)利用;科學家伊凡葉夫莫雷夫在表達人的潛能時說:我們?nèi)绻軌蚱仁刮覀兊拇竽X達到50%的工作能力,我們就可以學會40種語言,背誦整套百科全書,獲得12個博士學位;科學家維納說:即使作出輝煌創(chuàng)造的人,在他一生中利用自己大腦的潛能還不到十億分之一。科學家的研究成果充分說明:我們不但具有巨大的成功潛能,而且我們的成功潛能沒能得到有效的開發(fā)利用。
我們把這一科研成果融入教育思想,提出了南山超限教育理念?!澳仙健奔刺諟Y明悠然現(xiàn)南山之意,寓意快樂?!俺蕖?,包括超越主觀極限(即心理、智力以及體力極限等),也包括超越客觀局限(即社會歷史和自然環(huán)境局限等)。極限(或局限)從來都不是絕對的界限,人的一生其實就是不停地在各種相對的限制中奮力拼搏,然后又在不停地超越各種限制中生存和發(fā)展。擁有堅韌的意志和充分發(fā)掘了潛能的人,最終能突破和超越更多的限制,從而成就輝煌的業(yè)績。在生活中,“超限”既不是空談,也不是神話,我們身邊就有很多活生生的例子:在發(fā)生火災的情境下,一個人可以把需要兩三個人才能搬動的保險柜移到安全地帶;一個體弱的男孩,緊急關(guān)頭,為搶救壓在車下的母親,一個人可以把車抬起。因此,“南山超限教育”,就是在快樂的基礎(chǔ)上突破和超越一切阻礙人的發(fā)展的主觀和客觀的限制,最大限度地發(fā)掘人的潛能,使人的發(fā)展達到最大最優(yōu)的教育。
南山超限教育是我們開展中小學課外輔導的核心競爭力;推廣南山超限教育,是我們機構(gòu)的崇高使命,而西安就是我們夢想起航的地方。
二、對象——中小學生、家長、輔導班機構(gòu)。
三、產(chǎn)品——南山超限教育培訓,包括演講訓練、課外學習輔導和人格塑造、家長培訓、高新特學習用品和學生用品。南山超限教育的四個特征是:
賞識激發(fā):“人皆可以為堯舜”、“人皆可以成天才”。賞識是教育的最大奧秘。絕大部分孩子的學習不是方法問題,而是態(tài)度問題,而我們的賞識法寶可以解決態(tài)度問題。
演講啟發(fā):口才是智慧的金鑰匙,演講是成才的催化劑。說服力領(lǐng)先是我們最獨特的教學法。
因材施教:適合的就是最好的,個性化教育手段是我們的殺手锏。
習慣為王:習慣是教育的最高境界,由心理專家、生理專家、輔導專家、、家庭教育專家、名校學子組成的養(yǎng)成團隊,將徹底把“授之以魚”變成“授之以漁”。家長培訓是南山超限教育的重要內(nèi)容。家長不經(jīng)過任何培訓就上崗是中國教育少慢差費的重要原因。孩子的成長,往往成也家長,敗也家長。只培訓孩子,事倍功半;同步培訓家長,事半功倍。家長培訓以游戲體驗、集中訓練、專業(yè)引領(lǐng)、感悟分享、深層探討、互動共進為基本形式展開。
第三部分:市場及swot分析
一、目標市場及市場容量分析:
國內(nèi)基本的市場狀況
中國教育市場需求達到6000億元,則為6500億元以上,教育支出突破萬億元大關(guān),以10%的比例高居家庭消費需求第一位。近年來,中國教育培訓市場呈現(xiàn)強大的資本整合力,據(jù)某分析機構(gòu)的公開統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,20全年發(fā)生在教育培訓行業(yè)的投資事件24起,涉及投資金額4.26億美元,相比202.50億美元的投資額,增幅達90.4%。其中年下半年投資額2.84億美元,相比上半年增幅達29.6%。無論從數(shù)量,還是已投資規(guī)模來看,在整個2011年當中,教育業(yè)可以算得上是金融風暴之下,風險投資保持逆勢高速增長的少有行業(yè)之一。
全國中小學課外輔導市場是最受投資者關(guān)注的細分市場,目前,中國有超過70%的中小學生選擇用課外輔導的方式來彌補學校教育的不足,而大考沖刺階段的學生選擇課外輔導的比例更高,其中愿意拿出上萬元為孩子買單的家長竟占到調(diào)查總數(shù)的1/3。僅年一年,就有6家中小學課外輔導機構(gòu)獲得總額7000萬美元投資。約占教育行業(yè)投資總額的近30%.“按70%的比例計算,僅在中國各大城市,就有4000萬~5000萬的中小學生參加課外輔導,即便平均每年每人只花費1000元,這個市場也具有400億~500億元的規(guī)模?!鄙虾>J教育創(chuàng)始人張熙說。世界銀行曾發(fā)表報告稱,中國從小學到大學的學生人數(shù)占世界的17%,但是教育市場價值卻只占2%。從這一報告來看,中小學教輔的市場開發(fā)尚處于起步階段。目前在國內(nèi),中小學教輔市場已初步形成巨人教育、學大教育、卓越教育三家“巨頭”企業(yè)。2011年,三家企業(yè)分別獲得了3000萬、2000萬、1000萬美元的投資。這三家企業(yè)的成功核心各有不同:“巨人教育”走的是全面化道路,課程從奧數(shù)、體育、英語等一應俱全;“學大教育”則通過“1對1個性化輔導”模式,滿足了高端家教市場的需求,目前已在全國開設(shè)了80多個學習中心,營業(yè)收入達到了3億元;在廣東地區(qū)品牌第一的“卓越教育”則專注文化課培訓,尤其在中學課程輔導上尤為出色。
“富二代”培訓市場很大。成都三原外國語學校最近招了一個少年mba全球企業(yè)精英班,7萬元一年的學費,“培養(yǎng)未來的企業(yè)領(lǐng)袖和行業(yè)精英”的目標,使它有了“富二代班”的別稱?!逗鷿櫚俑话瘛饭嫉臄?shù)據(jù)顯示,全國有82.5萬個千萬富豪和5.1萬個億萬富豪?!案欢背蔀榻衲甑牧餍性~匯,始于今年5月杭州一男子在人行道上被飛速行駛的跑車撞死,由于肇事者胡斌的“富二代”身份,輿論開始探討“富二代”身上體現(xiàn)的愛飆車、愛鬧事、愛炫富等各種惡行,進而反思“富二代”教育的缺失。隨著中國經(jīng)濟的崛起,富裕起來的家庭越來越重視子女的教育問題,出國留學和精英教育成為大多數(shù)家長的選擇。但“富二代”涌現(xiàn)出懶散、自私、沒有責任感等各種問題,說明現(xiàn)有教育方式顯然不夠,圍繞著“富二代”的教育還有待深化,培訓的市場將是一片藍海。據(jù)廣州一大型教輔機構(gòu)負責人介紹,他們每年招收不少“富二代”學生,有些是總經(jīng)理、董事長的孩子,數(shù)量可達五分之一至四分之一,這部分孩子的輔導費用少則兩三萬元,高的達到七八萬元。而據(jù)雇主都是家產(chǎn)上千萬元的某家庭教育集團負責人介紹,保教師月薪一般三千到五千元,一些好的保教師月薪是不封頂?shù)摹?/p>
目前,紛亂繁雜的中小學課外輔導市場正在走向三分天下的局面:家教、本校
教師補習班和獨立輔導學校。但從發(fā)展趨勢上看,由于國家明令禁止“校中?!奔皩W校內(nèi)開設(shè)輔導班,大學生家教又難以產(chǎn)生專業(yè)化、規(guī)模化的經(jīng)營模式,專業(yè)的教輔機構(gòu)將是唯一能夠統(tǒng)一中小學教輔市場的勢力。
過去3年里,一批嶄露頭角的教育企業(yè)高速增長,平均每年增長100%以上,有的甚至達到500%的增長率。教育企業(yè)擁有良好的盈利能力和現(xiàn)金流,從利潤率上看,成熟的教育培訓類公司利潤率在15%~25%之間,而高端培訓的凈利潤可以達到35%~40%.從目前的發(fā)展狀況看,中國的教育培訓業(yè)尚處于起步階段,雖然教育培訓機構(gòu)已有近萬家,但資金規(guī)模超過10億元的屈指可數(shù)。教育培訓業(yè),還是一座尚待開發(fā)的“富礦”。與發(fā)展已經(jīng)比較成熟的it培訓、英語培訓、emba培訓相比,早教、中小學教輔、職業(yè)培訓、網(wǎng)絡(luò)教育、民辦學校等細分市場,有著很多投資進入的新機會。業(yè)內(nèi)人士觀察,未來10年,碎片狀的教育市場將逐漸聚合為幾個巨頭,現(xiàn)在能夠在教育價值鏈上找到自己的位置,并及時吸引到資本的50家企業(yè)占整個市場的80%.伴隨政府管制、人們的價值觀和生活水平的變化,教育領(lǐng)域還會有更多的機會和模式冒出來。
二、市場發(fā)展空間分析
1、就消費需要方面來看,中小學課外輔導需求較大,同時需求也呈現(xiàn)出分散的不集中的特點。目前西安的課外輔導機構(gòu)就遠遠沒有滿足學生和家長的需求。隨著陜西省省高考改革的推進,陜西已經(jīng)實行新課標,在這樣的改革政策下,課外補習將會有更大的需求,各位家長越來越重視教育,并且家長對子女的教育投資向來都很“慷慨”,因此抓住機遇成立一家專業(yè)化的課外補習培訓機構(gòu),是不錯的選擇。
部門批準,也沒有經(jīng)過工商行政部門注冊,根本就是不具備經(jīng)營家教資格。學大教育全國營業(yè)額大約3個億、創(chuàng)思教育營業(yè)額不足5000萬、廣州卓越教育培訓中心作為本土機構(gòu)在廣州佛山等地的營業(yè)額大約5000萬。最知名的幾大教育培訓機構(gòu)加起來的市場占有率也不足10%。
3、從概念上來看,家教為家庭式教育,事實上社會上大量補習班、培訓班一定程度上“搶”了家教的市場,分流了不少客戶資源。
4、目前,基于市場競爭現(xiàn)狀及競爭下散、小、亂的無序特點,家教市場已呈現(xiàn)出明顯的信任危機。.因為行業(yè)的不規(guī)范操作和聲譽較差,造成了部分學生和家長持觀望態(tài)度。
5、從趨勢上來看,目前大家都已經(jīng)意識到傳統(tǒng)的“中介型”家教所具有的局限性以及市場細分的趨勢,也都在努力對自己的業(yè)務(wù)進行橫向的發(fā)展。此外,還出現(xiàn)了“合同家教”,即家教有效果家長才付錢。
三、swot分析:
(一)優(yōu)勢:
1、珍珠校模式投資是非常小的,與輔導班機構(gòu)合作互補性也很強,復制會很快;
3、勞動入股,教師成為股東,這一絕無僅有的模式會激發(fā)起沖天的干勁;
4、質(zhì)量保險給家長定心丸會招來大量生源;
5、家長培訓與孩子培訓同步進行將事半功倍;
6、集瘋狂英語、賞識教育、少年演講家、學大教育等大品牌管理經(jīng)驗之長也令南山超限教育走上發(fā)展的快車道。
(二)劣勢:
1、時間劣勢。在課外補習方面,學生必須在學校讀書,因此只能周末和晚上參加課外補習,降低了我們的盈利能力(暑假和寒假除外)。
2、公共關(guān)系劣勢。我們在政府關(guān)系方面缺乏人脈,但是在教學過程中卻能接觸
到實力強大的學生家長,因此我們可以充分利用。
(三)機會:
西北目前為止還沒有特別知名和專業(yè)的課外輔導機構(gòu),有利于公司搶占市場和公司品牌建設(shè);陜西省實行新課標,從政策層面擴大了課外補習的市場需求和容量。
(四)威脅:
項目推出后無疑會帶來模仿者,它們主要來自于現(xiàn)有輔導班機構(gòu)、家教機構(gòu)、新加入者這三個方面。它們都有各自的優(yōu)勢,同時也有其劣勢。
現(xiàn)有輔導班機構(gòu)有生源,但舉辦者普遍文化水平不高,而且規(guī)模小,辦家教難以保證水平,也沒有規(guī)模效益。他們會是最先發(fā)現(xiàn)我們的商業(yè)模式的,也能最快發(fā)現(xiàn)我們的好處并仿效。但因開展這一項目需要的文化背景,這可能使他們望而卻步。家教機構(gòu)已有龐大的生源群體,但因其受固有模式的影響,所以很難犧牲既得利益和放棄自有場地優(yōu)勢去追隨我們。
新加入者資金充足,但沒有生源。這是最需要看重的,因為他們是有備而來的競爭者。但因為發(fā)現(xiàn)得稍遲,所以將會失卻占領(lǐng)市場的先機。而且我們建設(shè)“共富主義”的思想高度是很少有人企及的,如果是同道,我們就毫不猶豫地合作??梢哉f,體制優(yōu)勢將會是我們最主要的競爭力。
雖說任何項目都有風險,但不得不說,本項目的風險系數(shù)確實很小。
首先,沒有客戶不認同的風險。這是一個必需消費項目,市場容量很大,又魚龍混雜,我們做教育經(jīng)驗豐富優(yōu)勢明顯,培養(yǎng)大學生也容易上路,產(chǎn)品不愁銷路。其次,投資小。珍珠校的模式利用的是閑置資源,進可攻,退可守,沒有入不敷出甚至投資“打水漂”的風險。
還有,中小學課外輔導是勞動密集型、知識密集型產(chǎn)業(yè),只要勞動,就有收入,無效勞動的可能性很低。
當然,項目在開展過程中還是存在一定風險的,這主要來自于競爭風險。第一,輔導班機構(gòu)不合作。這可歸入市場推廣的問題,同時注意到這個風險也就說明開展工作時自然有解決方法。
南山超限教育的管理構(gòu)架初期是:在西安設(shè)立總部,下邊是各城市分部,分部下再設(shè)置教學點。每個分部都有獨立的教學系統(tǒng),同時還有教研中心來控制指導教學過程和教學質(zhì)量,有學監(jiān)監(jiān)督考核教學質(zhì)量。
我們創(chuàng)業(yè)的策略是“控終端,做趨勢;小投入,大布局;巧整合,妙借力;抓文化,建團隊?!?/p>
一、“控終端,做趨勢”戰(zhàn)略
中小學生課外輔導是一個趨勢行業(yè),中國的近鄰日韓兩國先行一步,把這個市場做成了各路風投眼里的香餑餑。一份來自日本的報告顯示,24%的小學生和60%的中學生參加過輔導,大約70%的學生在即將中學畢業(yè)時接受過輔導,早在課外輔導市場就已經(jīng)達到140億美元的規(guī)模;而韓國私人輔導機構(gòu)僅年收益就達到124億美元,約相當于韓國國家教育預算的56%。至于一直把教育視為重中之重的中國,其教育產(chǎn)業(yè)前景有人用“深不可測”來形容。隨著中國全面小康建設(shè)的進步,教育發(fā)展是必然趨勢,而中國人“望子成龍望女成鳳”的傳統(tǒng)觀念以及升學和就業(yè)有增無減的激烈競爭,只能使教育培訓行業(yè)越來越火。但是,目前課外輔導市場競爭已經(jīng)開始白熱化,只有控制終端、塑造客戶忠誠度,才能站穩(wěn)腳跟。控終端,一靠產(chǎn)品,二靠服務(wù),三靠聯(lián)合。
南山超限教育產(chǎn)品的開發(fā)要突出差異性、有效性、品牌性?!叭藷o我有,人有我優(yōu),人優(yōu)我特?!彼鼜闹行W教育實踐中產(chǎn)生,又集中了瘋狂英語、賞識教育、學大教育等品牌的優(yōu)勢,應該是能夠不負眾望的。
服務(wù)靠隊伍,隊伍靠管理,管理靠人才,人才靠培養(yǎng)。我們具有豐富的隊伍培養(yǎng)經(jīng)驗,打造一支專業(yè)化的隊伍,提供高品質(zhì)的服務(wù),是毫無疑義的。
聯(lián)合就是力量。我們通過消費股東制度的設(shè)立,可以解決好與消費者的長期合
作互利共贏問題,從而使終端不斷得到鞏固加強。
二、“小投入,大布局”戰(zhàn)略
沒有大資本、大后臺、大技術(shù),有創(chuàng)業(yè)機會,能不能創(chuàng)業(yè)成功?
答案是肯定的,白手起家的成功案例不勝枚舉。比亞迪王傳福就是一個最新的例子。
但是我們需要盡可能減少投入,也就是減少風險。所以我們提出了“借雞生蛋”“借
船出海”的“珍珠?!蹦J?。與一個面積120平方米的輔導班機構(gòu)合作我們可以節(jié)省投入數(shù)萬元,只需要“小投入”即可開辦;如果把西安輔導班機構(gòu)1000家中的10%納入,100粒珍珠就可以成串,如果再擴大到其它城市,“大布局”就大功告成了。
我們的目標是:
第1年搞試點,在西安發(fā)展珍珠校5家500名學生;
第2-3年打基礎(chǔ),在西安發(fā)展珍珠校20家,2000名學生;
第一階段:第一年
年培訓人次500人次,平均學費3000元/人,年總營業(yè)額150萬元,年利潤50萬。
第二階段:第二年
年培訓人次2000人次,平均學費4000元/人,年總營業(yè)額800萬元,年利潤300萬。
第三階段:第三年
年培訓人次3000人次,平均學費4000元/人,年總營業(yè)額1200萬元,年利潤450萬。
三、“巧整合,妙借力”戰(zhàn)略
大凡白手起家的成功者,都是資源整合的行家,借力使力的高手。南山超限教育需要整合大學生就業(yè)和中小學生輔導兩個市場的資源。
首先是建立“大學生創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟”,做好會員發(fā)展工作。聯(lián)盟的宗旨是幫助每個大學生實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)就業(yè)的成功。會員不收會費,五年內(nèi)要發(fā)展到全國100個以上的城市,發(fā)展到100萬的會員。將來,我們的會員無論走到哪里,需要辦什么事情,都可以查找大學生創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟的會員尋求幫助。
現(xiàn)在大學生抱怨就業(yè)難,用人單位卻在報抱怨招人難,這是為什么?原因就在于大學生沒有在大學期間為就業(yè)做好準備,他們只是需要工作的人,卻不是工作需要的人。大學生究竟怎樣才能在畢業(yè)時輕輕松松找到一份好工作呢?世界華人成功學權(quán)威陳安之老師說:成功之路只有一條,就是準備;沒有準備就是在準備失敗。那么,怎樣才能為將來做好準備呢?加入創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟就是準備。聯(lián)盟將幫助會員根據(jù)需要、喜歡、適合定向,并做好知識、能力、技能、心理、經(jīng)驗、人脈等各方面的準備,將來能夠找到一份比較滿意的工作、過上自己想過的生活,實現(xiàn)人生全方位的成功。
我們將與各地高校的創(chuàng)業(yè)協(xié)會聯(lián)合,提供一個月的會員互動訓練,培訓收100元保證金,只要在60節(jié)課中參加50課時,就可以退款。我們上課的時間是周三至周日每天晚上3個小時。地點就在各大學的教室。每50人為一個班?;佑柧毚螽愑诖髮W平時教學,凡是需要講的內(nèi)容全都形成文字發(fā)給大家,每個人需要在課前對當天的內(nèi)容進行充分的準備,課上不是由老師講,而是由大家輪流到前面來清楚準確地復述當天需要學習的故事、案例、觀點和方法。一個月下來,每個人在前面講話的機會都將接近甚至超過100次。這樣做不僅能檢驗大家是否已經(jīng)真正理解并且掌握了所要學習的內(nèi)容,同時也能大幅提高表達能力,增強自信心。我們每天都會有一個同學輪流做值日班長,負責主持當天的培訓。我們的助教只有一個職責,就是糾偏。當某個同學的發(fā)言有嚴重偏頗的地方,可能會對大家造成誤導,或者值日班長的主持嚴重偏離當天的主題、或不符合我們的教育理念,我們的助教負責及時的糾正。每一個會員經(jīng)過培訓以后都可以成為一名優(yōu)秀的課外輔導老師,我們?yōu)闀T提供到中小學生課外輔導機構(gòu)見習試教的機會,成為南山超限教育的預備師資。經(jīng)過試用合格的,可以成為南山超限教育的教師兼股東。
我們要借力使力的主要是輔導班機構(gòu)。借助于他們的場地、實施設(shè)備和生源,我們就可以以小搏大,揚帆遠航。
四、“抓文化,建團隊”戰(zhàn)略
團隊建設(shè),需要解決:
1、“可不可以做”的團隊方向問題
2、“愿不愿意做”的成員心態(tài)問題
3、“怎么做”的工作方法問題
4、如何才能使“工作效率最大化”的操作技巧問題
4、“做與不做不一樣”的規(guī)章制度問題
5、如何“建立有效的監(jiān)督機制”管理系統(tǒng)問題。
歸根結(jié)底,是團隊文化問題。所以,我們需要以“三共主義”理想鼓舞人,以教
育強國責任引導人,以股份合作制度凝聚人,以全能超限培訓提升人,讓團隊突破平庸,成就非凡;破繭成蝶,輕舞飛揚!
食品的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書篇九
伴隨著人們的生活水平的提高,幾乎每個家庭都有個寵物的加入,養(yǎng)寵物的人日益增多,寵物的數(shù)量急劇增加,寵物越來越受人關(guān)注。人們相信他們的狗是生活的重要組成部分,而不僅僅是條狗。任何寵物都一樣。毫無疑問,中國是個寵物大國。據(jù)中國寵物用品協(xié)會的統(tǒng)計,大約62%的中國家庭養(yǎng)有寵物,其中包括7800萬只貓和6500萬條狗。
因此本公司計劃組建一個寵物連鎖機構(gòu),名稱為“小犬純衣廊”。主要經(jīng)營項目以寵物出售、寵物用品銷售、寵物寄養(yǎng)、寵物訓練、寵物美容、寵物醫(yī)院等為主。
公司成立地點暫定在通州區(qū)果園南,店鋪面積大約在200平方米左右,前期投資為人民幣100萬元。
本機構(gòu)將從零做起,一步一個腳印穩(wěn)步發(fā)展。待公司經(jīng)營超過半年且收益良好的情況下,可以根據(jù)實際的運營增設(shè)寵物婚介項目,并聘請專門的人員進行培訓,以保證工作的順利進行。本機構(gòu)旨在通過經(jīng)營健康、環(huán)保、衛(wèi)生、便捷的同時,推廣科學、健康的文化。為城市愛犬居民提供一個放心安心的寵物店,為城市愛犬居民生活開拓一個嶄新的消費領(lǐng)域。
小犬純衣廊寵物連機構(gòu)以特許連鎖經(jīng)營方式運營,預計十年之內(nèi)在北京海淀、朝陽、豐臺等地區(qū)開設(shè)20家特許連鎖經(jīng)營店。
1、總公司負責各個分店的人員培訓
2、總部負責各個分店的vi、ci
3、各個分店必須每月向總公司匯報銷售額及重大情況
4、有條件地區(qū)需進行實時聯(lián)網(wǎng),實時監(jiān)控管理
小犬純衣廊通州果園店建筑面積200平方米,設(shè)有寄養(yǎng)室、美容間、訓練室、活動室等。果園店將全年開放,每天營業(yè)14小時,并且為解決上班族的時間問題,早晨6點開始營業(yè)。果園店將成為一個集眾多產(chǎn)品和服務(wù)的寵物中心:
1、公司主營用品:
1)寵物食品:餅干、飼料、干燥雞肉、魚蝦罐頭等主糧以及寵物休閑食品
2)寵物服裝:帶帽防寒服、防水皮夾克、吉祥如意唐裝、鞋子等
4)寵物的養(yǎng)護用品:指甲鉗、清潔美容品、牙刷、牙膏、沐浴液
2、寵物美容服務(wù):
1)美體服務(wù):洗澡、吹干、護毛、清理、剪指甲、
2)美容服務(wù):剃腳底毛、拔耳毛、發(fā)型梳理、特型設(shè)計、修造型、染色
3)除蟲服務(wù):定期寄生蟲檢查、清理
3、寵物體檢服務(wù):
1)一般性健康體檢
2)犬瘟篩查治療(cdv)
3)細小病毒篩查治療(cpv)
4)刮皮鏡檢、糞檢等
4、寵物訓練服務(wù):
1)行為糾正:體能鍛煉、環(huán)境鍛煉、上下車、定點排便、禁止撕咬家具、禁止撲人、止吠、禁止咬架、禁止隨意咬人、禁止上床和沙發(fā)、拒食。
2)服從類項目:隨行、坐、等待、銜取、臥、立、隨行中坐、喚回、前進、吠叫、敏捷障礙(其中單項)。
3)游戲類項目:裝死、打滾、跳背、跳腿、鉆襠、銜飛盤、握手、算術(shù)、后退、敬禮、匐進等。
4)家庭護衛(wèi):撲咬、警戒、護物、護主。
小犬純衣廊有著“以顧客為本”的服務(wù)宗旨,本著服務(wù)愛寵人士、關(guān)心養(yǎng)寵人家的精神,一切從消費者的角度考慮,力求讓消費者買到價廉物美的寵物用品的同時,提供全方位的各種輔助服務(wù),幫助顧客照顧好他們可愛的寵物。我們深知,銷售產(chǎn)品當然可以獲得顧客的錢財,提供貼心的服務(wù)才真正能贏得顧客的心。
1、行業(yè)狀況分析
中國的家養(yǎng)狗數(shù)量居亞洲之首,據(jù)統(tǒng)計目前中國入戶家養(yǎng)犬總數(shù)達6000萬,如果包括大量未登記狗只,中國家養(yǎng)犬的數(shù)量將達到1億以上,其中寵物犬達到650萬左右。中國人對寵物的飼養(yǎng)與寵愛使寵物市場應運而生,寵物市場主要由寵物食品、生活用品、寵物醫(yī)療、寵物美容、寵物活體銷售、寵物相關(guān)服務(wù)(寵物寄養(yǎng)寵物配種等)組成,近幾年一直處于快速發(fā)展期,過去家庭飼養(yǎng)貓和狗主要用于捕食和看家以及家庭簡單的喂養(yǎng)方法,發(fā)展到現(xiàn)在寵物主人需要購置各式玩具、食品、用品為其寵物營造一個安樂窩,從而構(gòu)成了目前中國活躍并蓬勃發(fā)展的寵物消費市場。根據(jù)中國社會調(diào)查事務(wù)所(ssic)的專項調(diào)查,中國養(yǎng)寵家庭平均每年花在寵物用品方面的費用達到2000元,可以看到中國寵物消費市場發(fā)展?jié)摿Σ豢傻凸馈?/p>
2、市場前景廣闊
目前北京、上海、廣州、重慶和武漢是中國公認的五大“寵物城市”,而且未來十年,中國的寵物飼養(yǎng)人數(shù)將會出現(xiàn)爆發(fā)性增長。伴隨著寵物數(shù)量的增長,圍繞寵物經(jīng)濟產(chǎn)生了一系列的相關(guān)產(chǎn)業(yè),如寵物食品、寵物用品、寵物醫(yī)療、寵物美容行業(yè)等,這幾年還涌現(xiàn)出像寵物婚介、寵物殯葬、寵物寄養(yǎng)等很新的行業(yè)。目前,國內(nèi)寵物市場已進入一個高速發(fā)展的時期。隨著寵物數(shù)量的增長,龐大的寵物服務(wù)的消費需求不斷擴大,對投資的需求也相對日趨旺盛,中國的寵物行業(yè)將邁上一個新的臺階。
3、連鎖機構(gòu)現(xiàn)狀
目前全國寵物連鎖機構(gòu),大部分集中在東中北地區(qū),至今還沒有一個能夠占領(lǐng)到國內(nèi)市場10%的連鎖機構(gòu)。中國目前寵物連鎖機構(gòu)領(lǐng)頭羊是在東中北地區(qū)的,年銷售總額為600萬元,但它主要是寵物美容、寵物用品、寵物寄養(yǎng)與競爭對手相比,本公司操作可控,服務(wù)項目較多,充分的利用本地居民為寵物消費心里。且項目的開發(fā)前期,主要在通州區(qū),根據(jù)調(diào)查,截至目前,通州區(qū)共有27家寵物連鎖店,但其中只有2家機構(gòu)服務(wù)比較齊全,其余服務(wù)項目較缺少,或價錢較高。
4、消費顧客分析
互動式的養(yǎng)寵。消費者的消費心理也呈現(xiàn)以下幾點特色:
3)注重品質(zhì)服務(wù):消費者更愿意選擇專業(yè)和服務(wù)有保障的寵物服務(wù)機構(gòu);
4)接受文化傳播:消費者愿意接受寵物文化的傳播和影響。研究人員分析表明,有孩子的家庭一般養(yǎng)有寵物,特別是狗,通常由母親負責照料寵物的生活,此外,單身女性也是寵物用品的重要消費群體,因此應多注意女性消費心理。
5、打造核心市場競爭力
如何打造核心競爭力,以在競爭中取得先機,小犬純衣廊將從三個方面入手:專業(yè)的員工、高品質(zhì)的貨品、良好的客源維護。
1)員工要有“三心”:
愛心:首先員工要有愛心,熱愛寵物,尊重生命,把寵物當做朋友。
責任心:敬業(yè)愛崗,顧客至上,用心服務(wù)。
2)貨品選擇保證質(zhì)量:時刻牢記我們是為生命服務(wù)的,對于一般人只有貓、狗的概念,但對于飼養(yǎng)寵物的顧客群來說,寵物就是家人。
3)固定客源與附加服務(wù):我們將每月出臺一些促銷方案,吸引更多的客戶。適當時候可以成立會員制,成為會員能享受更多的回饋和升值服務(wù)。
每年可組織幾次戶外寵物出行活動,以拉近和客戶的距離。
市場競爭其最終目的是占領(lǐng)市場份額,實現(xiàn)企業(yè)的盈利目的,并促進企業(yè)的發(fā)展。所以我們小犬純衣廊的經(jīng)營策略首先符合市場經(jīng)濟的要求,被新興的寵物市場所接受。
1、總的經(jīng)營策略:
1)公司借助專業(yè)的營銷人員,重點致力于初期產(chǎn)品的銷售和宣傳
2)關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量,選擇合理銷售渠道,制定合理價格
3)借助于廣告媒體等手段建立獨立的市場營銷網(wǎng)絡(luò)
4)關(guān)注市場動向、及時調(diào)整企業(yè)的營銷方向
5)對于市場中未知的風險進行提前預測,防患于未然。
2、核心經(jīng)營策略:
小犬純衣廊會根據(jù)公司的長遠發(fā)展,制定核心經(jīng)營策略:
3、長期規(guī)劃:
1)初期(1-3年)
主要產(chǎn)品是針對不同狀況的狗狗進行服務(wù),市場策略為通過積極有效的營銷策略,擠占寵物行業(yè)市場分額;樹立“小犬純衣廊”的良好的品牌形象,提升知名度、美譽度;收回初期投資,積極進行市場調(diào)研、開發(fā),產(chǎn)品的研制、推廣,為企業(yè)的進一步發(fā)展積蓄資本。
2)中期(4-6年)
鞏固、擴展已有的市場分額,擴大銷售服務(wù)網(wǎng)絡(luò);進一步健全經(jīng)營管理體制,提高企業(yè)的科學管理水平;著手準備品牌擴張所必須的企業(yè)形象識別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色產(chǎn)品服務(wù)、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè);在此基礎(chǔ)上,向外部定向募集資金,并著手誠招個人或企業(yè)加盟本機構(gòu)。屆時本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟。公司將不再局限于北京市境內(nèi)發(fā)展。
3)長期(5-10年)
屆時,寵物機構(gòu)運營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強,服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時,公司將實行網(wǎng)點的擴張,以特許經(jīng)營的方式,開拓新的市場空間,擴大寵物機構(gòu)的輻射范圍和影響力。
公司將引進最為科學的特許經(jīng)營管理模式,迅速培養(yǎng)自己對特許經(jīng)營體系進行良好管理的能力。實行謹慎有效的特許加盟方式,以契約為基礎(chǔ),把本機構(gòu)產(chǎn)品、服務(wù)及營業(yè)系統(tǒng)(包括商標、商號等企業(yè)象征的使用、經(jīng)營技術(shù)、營業(yè)規(guī)范),以營業(yè)合同的形式授予加盟方在某一地區(qū)的營業(yè)權(quán)。同時積極進行品牌宣傳,強化規(guī)范經(jīng)營,積極培養(yǎng)寵物機構(gòu)連鎖經(jīng)營人才,以統(tǒng)一配送、統(tǒng)一核算來提高連鎖經(jīng)營的效率,實現(xiàn)本機構(gòu)快速穩(wěn)健的品牌擴張。
小犬純衣廊果園店預計需要10名員工,包括店長、銷售經(jīng)理、領(lǐng)班、會計、收銀員、服務(wù)員、醫(yī)生等。他們的工資根據(jù)不同職位將在每月3000至8000元之間。工作滿足一年以上者,每年可享受兩帶薪假期。另外根據(jù)工作需要店長有權(quán)招聘臨時人員,臨時人員直接歸店長指揮,負責促銷、品牌推廣等工作。兼職人員工資為每小時12至20元。
我們管理上采取店長負責制,店長權(quán)責明確,對寵物用品銷售等經(jīng)營負責。我們將對員工進行全面的職業(yè)技能訓練,包括重金聘請外籍培訓師進行業(yè)務(wù)和企業(yè)文化的培訓。我們深知,培養(yǎng)高素質(zhì)的員工對保持顧客穩(wěn)定性有著極其重要的作用。
其他福利包括:
1、國家規(guī)定的社會保險、公積金等。
2、工作滿足一年以上者,每年上調(diào)工資300元,上不封頂。
3、每年根據(jù)工作業(yè)績進行評估,優(yōu)秀者獲得升遷或其他獎勵。
(一)融資計劃
向銀行貸款50萬元,期限為兩年。股東出資50萬元。
(一)投資計劃
1、一次性固定投資:80萬元(其中包括:轉(zhuǎn)讓費加房租首付40萬元;裝修費20萬元;開辦費用4萬元;雜項支出1萬元;設(shè)備用具購置費15萬元)
2、流動資金及原材料備用金20萬元。
3、成本控制(每月):租金20000元,材料進貨費用30000元,人員工資大約50000元,水電等雜項開支約10000元。月均營業(yè)額:150000元。
年利潤:40000×12=480000元
5、投資回收期:投資回收期:1000000/840000≈2年
(一)風險因素
1、外部風險
隨著大型寵物公司進軍中國,國際品牌既快又多地進入中國市場,必將給中國寵物機構(gòu)帶來極大的沖擊。寵物機構(gòu)競爭激烈尤其是來自國外的寵物連鎖店,在中國的寵物機構(gòu)中占據(jù)很大的市場份額。
2、政策風險
寵物用品銷售尤其是寵物體檢、美容等屬于特殊行業(yè),國家對特殊行業(yè)的政策會根據(jù)環(huán)境和時代的變化調(diào)整,尤其是近期媒體報道多地發(fā)生犬類傷人事件,部分民眾甚至要求全面禁養(yǎng)大型犬。目前北京市政府規(guī)定五環(huán)內(nèi)養(yǎng)犬有嚴格限制,那么將來政策是否有大變化,是否會收緊養(yǎng)犬規(guī)定,這種變化是否影響到我們的發(fā)展,影響的程度是怎樣的,這些都是未知數(shù)。
3、進貨風險
前期調(diào)查發(fā)現(xiàn),采購進貨環(huán)節(jié)也是困擾寵物用品行業(yè)的一大因素,供貨商良莠不齊。
(二)應對措施
1、汲取先進的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗,開發(fā)出自己的狗狗特色食品。
2、嚴格管理,定期培訓人員,建立顧客服務(wù)報告。
3、項目開發(fā)階段進行嚴格的項目規(guī)劃,減少項目風險。
4、進入市場后,認識寵物市場周期,不故步自封,積極開發(fā)更新狗狗食品。
5、與優(yōu)質(zhì)供應商建立長期并保持長期的合作關(guān)系,保證資源的安全供給。
食品的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書篇十
1.1 公司簡介
本公司是一個以圍繞信息服務(wù)為中心的服務(wù)類企業(yè),公司致力于打造針對校園內(nèi)部的網(wǎng)絡(luò)交易平臺,利用網(wǎng)絡(luò)信息傳遞便利的優(yōu)點,結(jié)合校園交易活動即時性、跨越地域范圍狹小的特點,為校園商務(wù)活動提供信息交流便捷、涵蓋內(nèi)容系統(tǒng)全面的網(wǎng)絡(luò)交易平臺把虛擬的網(wǎng)絡(luò)拉近學生們的身邊,突破網(wǎng)絡(luò)服務(wù)只能提供虛擬服務(wù)的局限,讓同學們體驗到網(wǎng)絡(luò)生活帶來的實體便利:以此為公司運作基礎(chǔ),樹立公司良好形象,科學合理運營公司項目,立足于長遠發(fā)展。
1.2 公司戰(zhàn)略
燕山大學是我們公司發(fā)展的起點和試點,前期從小處著手,深入開拓燕山大學市場,積累
經(jīng)驗
教訓,立足于長遠,我們會根據(jù)未來發(fā)展狀況,把這個平臺推廣到秦皇島的各大高校中,最終拓展到全國的每一所高校。1.3 執(zhí)行項目概要
學生自由交易平臺;二手書出售;超市在線購物;承包培訓機構(gòu)招生;承包旅游機構(gòu)組團;商家網(wǎng)上開店;常用型產(chǎn)品出售;廣告業(yè)務(wù)。
1.4 資金籌集方式
公司運營資金由負責人(周保成、郭慧)籌集也允許公司其他成員的股份的方式融資。
第二章 行業(yè)特點描述
2.1 發(fā)展背景
淘寶網(wǎng):亞太最大網(wǎng)絡(luò)零售商圈,由阿里巴巴集團在__年5月10日投資創(chuàng)立。__年上半年,淘寶成交額就已達到413億元。其搭建的電子商務(wù)生態(tài)圈,使超過一百萬的網(wǎng)絡(luò)賣家感受著中國網(wǎng)絡(luò)給商品交易帶來的便捷。購物用戶在幾年內(nèi)急速增長,成功走出了一條中國本土化的獨特道路。淘寶網(wǎng)提倡誠信、活躍、快速的網(wǎng)絡(luò)交易
文化
,為c2c(個人對個人)、b2c(商家對個人)提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺,從中抽取交易提成和廣告費,已成為網(wǎng)絡(luò)商務(wù)交易的模板。當當網(wǎng):1999年11月正式開通,成立以來,當當網(wǎng)一直保持高速度增長,每年成長率均超過100%。__年圖書銷售超過六億元每月約有__萬人在當當網(wǎng)瀏覽各類信息。它靠網(wǎng)上銷售圖書獲得良好聲譽,逐步把銷售范圍擴大到各種大眾商品,采用消費者鼠標輕輕一點,精品盡在眼前-快遞公司送貨上門,當面收款經(jīng)營模式,吸引了全球3756萬的顧客在當當網(wǎng)上選購自己喜愛的商品。自己售書的同時為其他商品提供交易平臺獲利。
針對于大學生的非常成功的例子就是江西農(nóng)業(yè)大學學生吳子發(fā)創(chuàng)辦的大學生168服務(wù)網(wǎng),該網(wǎng)站于__年建立,到__年月成交額達百萬元。該網(wǎng)站提供集網(wǎng)上訂餐、網(wǎng)上超市、網(wǎng)上二手書店的服務(wù),初期經(jīng)營范圍只在一個學校,到后來把業(yè)務(wù)逐步擴大周邊大學校園,采用網(wǎng)上下訂單,貨到付款的交易方式,大大方便了學生的日常生活,在學生當中贏得了很好的口碑,很值得我們學習。
綜上,網(wǎng)絡(luò)交易平臺對商品分類,智能查詢、購物導航和輕松的購物方式進行了完美的展現(xiàn),加上每個網(wǎng)站的特色服務(wù),吸引瀏覽者和商家,這樣網(wǎng)站經(jīng)營者得到了豐厚的回報。
2.2 自身發(fā)展優(yōu)勢
1.1 公司簡介
本公司是一個以圍繞信息服務(wù)為中心的服務(wù)類企業(yè),公司致力于打造針對校園內(nèi)部的網(wǎng)絡(luò)交易平臺,利用網(wǎng)絡(luò)信息傳遞便利的優(yōu)點,結(jié)合校園交易活動即時性、跨越地域范圍狹小的特點,為校園商務(wù)活動提供信息交流便捷、涵蓋內(nèi)容系統(tǒng)全面的網(wǎng)絡(luò)交易平臺把虛擬的網(wǎng)絡(luò)拉近學生們的身邊,突破網(wǎng)絡(luò)服務(wù)只能提供虛擬服務(wù)的局限,讓同學們體驗到網(wǎng)絡(luò)生活帶來的實體便利:以此為公司運作基礎(chǔ),樹立公司良好形象,科學合理運營公司項目,立足于長遠發(fā)展。
2.3.3 合理構(gòu)建服務(wù)項目,保持生存與發(fā)展。
在我們經(jīng)營的項目中,在線購物、在線訂餐、在線購書、學生自由交易平臺是我們贏得學生歡迎、商家信任的重要策略,是網(wǎng)站生存發(fā)展的前提條件;除自由交易平臺外,其他六個服務(wù)都有獲利的空間,可以說把校園交易的主要獲利
渠道
容納進來了,達到團隊生存發(fā)展的目的。2.3.4 .借鑒知名網(wǎng)站的服務(wù)模式和服務(wù)特色,結(jié)合校園生活的特點,科學合理的規(guī)劃,精心細致的設(shè)計,打造出功能強大,服務(wù)周到,適應學校實際的獨具特色的本土化網(wǎng)站。
總之,要用適合學生根本利益的服務(wù)站穩(wěn)腳跟,而不是用宣傳獲得曇花一現(xiàn)。
2.4 行業(yè)風險
第三章 執(zhí)行項目解析及營銷戰(zhàn)略
3.1 學生自由交易平臺
我們開辟一個自由交易的平臺,為學生免費投放廣告,學生只要把廣告刊登到相應的分類信息中,就會被消費者輕易瀏覽到,或者被搜索引擎找到。用這種服務(wù)來提高網(wǎng)站的知名度。
3.2 超市在線購物
3.2.1 市場分析
燕山大學學地域廣闊,宿舍區(qū)分布廣泛,大部分宿舍區(qū)距離超市較遠,學生購物極其不便,在線購物--上門送貨和網(wǎng)上選購的方式正好迎合了學生們的需求。另外超市之間形成了比較激烈的競爭,我們了解到校遠周邊超市的商品要比其他地方的價格低,這就是激烈競爭的結(jié)果,可想而知他們對贏得學生市場的渴望,而我們給他們提供的在線購物服務(wù)是他們競爭的有力籌碼,只要我們提出的服務(wù)費用比他們靠降價競爭的方式劃算,他們就會很愿意和我們合作的。
3.2.2 行銷策略
把校園內(nèi)外的超市吸引過來,我們打算對超市商家實行頁面展示+訂單銷售戰(zhàn)略,超市根據(jù)自身情況是否選擇訂單服務(wù)。為他們在網(wǎng)站上提供空間,讓他們在網(wǎng)站上開店展示商品。當一個學生找商品時,或者直接打開某一個超市的頁面進行選購,或者用站內(nèi)搜索引擎搜索想要的物品,經(jīng)過智能化的處理,網(wǎng)站會把所得結(jié)果(包括價格、所在超市、型號等商品信息)都羅列出來,以供選擇,然后在線下訂單,超市看到訂單后就會及時組織人員送貨上門,各個超市可根據(jù)自身情況制定消費底限提供上門送貨和送貨時間。
3.2.3 財務(wù)分析
根據(jù)我們對西校區(qū)利聯(lián)超市調(diào)查:平均每天營業(yè)額在5000元左右,預計在網(wǎng)站上每家超市的銷售額為500元,根據(jù)統(tǒng)計周邊超市數(shù)量,我們把合作目標定在四個。
每月利潤=(每天成交額_服務(wù)提成_每月天數(shù)+每月頁面展示費)_合作超市數(shù)量。
食品的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書篇十一
經(jīng)營目標
在__市__區(qū)建立首家專業(yè)甜品店__,經(jīng)營范圍為小糕點,冰品,甜品.品種包括冰淇淋類,沙冰刨冰類,糖水類,羹(露)類,粥類,果汁類,調(diào)味乳制品類,布丁類,藥膳滋補燉品類,涼茶類,龜苓膏類,中式傳統(tǒng)點心類等.
經(jīng)營宗旨
甜美,健康,時尚.
二、市場及競爭分析
市場介紹
__市__區(qū)是__市一個新興現(xiàn)代化新市區(qū),知名的旅游風景區(qū),重要的高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)區(qū)和一流的大學集聚區(qū).現(xiàn)在的__區(qū)是在20__年x月,__市調(diào)整江北地區(qū)行政區(qū)劃,__縣,__區(qū)合并,新成立的__區(qū).在各方面基礎(chǔ)設(shè)施,配套設(shè)施逐漸完善,居民和流動人口基數(shù)和消費水平達到一定高度后,尚缺乏一家能夠?qū)I(yè)經(jīng)營,系統(tǒng)化管理的甜品店.而本案所擬建的__甜品店正是填補了這樣一個空白.
市場競爭分析
我們走訪了__區(qū)主要商業(yè)區(qū)附近的大小咖啡店,西式休閑餐廳,發(fā)現(xiàn)雖然他們也大多數(shù)都有經(jīng)營一定品種的甜品,但是設(shè)施不完善,品種不齊全,經(jīng)營不專業(yè),管理不系統(tǒng).所以在甜品這個項目上沒有能夠形成一種系統(tǒng)的,規(guī)范的行業(yè)氛圍.但是仍然會因為消費者心中已形成的品牌依賴,被分流大量顧客.比如肯德基等.
然而正是由于目前市場的混亂,給我們大來了一線曙光,我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標消費者的需求,能夠很快的切入這塊市場,我們領(lǐng)先于同行的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空.經(jīng)過分析,我們可以對這塊較為混亂的市場進行洗滌整合工作專業(yè)經(jīng)營甜品,堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營.用潤物細無聲的滲透方法,建立和擴大知名度和美譽度,讓消費者從認識我到愛我,買我.
目標顧客
有人誤認為女性比男性更喜愛甜食,其實是個錯誤.事實上,口味的喜好并無性別之分,許多男性也喜愛甜品.不少年輕女子為了保持苗條身段或為了減肥,往往視甜食為洪水猛獸.而且如今消費者越來越理智.所以__的目標顧客并不只是年輕女性,而是面向各身份,各品味,各年齡層次的顧客,大眾經(jīng)營.
三、產(chǎn)品與服務(wù)特色
原料專業(yè),放心更多
__與知名品牌飲用水,乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應商建立合作關(guān)系,在__店堂內(nèi)點餐區(qū)域和各類宣傳品上進行標識.從原料供應商值得信賴的角度出發(fā),給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺.
品種豐富,選擇更多
眾口難調(diào)要盡可能讓甜品口味適應各個年齡層次,各類品味的人.推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選.
營養(yǎng)全面,健康更多
__經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外,還有在我國南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補燉品類,涼茶類,龜苓膏類.價格表上列明每種甜品所含的補品成分,藥膳滋補功效,適應癥等,以便顧客按需選擇.低熱量,有良好養(yǎng)顏功效的甜品,尤其針對愛美的年輕女士.吃甜品和保持好身材不僅不沖突,而且能夠通過食補養(yǎng)顏.
服務(wù)規(guī)范,滿意更多
__員工分為管理,甜品加工制作,點餐收銀,店堂清潔四類.分別著統(tǒng)一服裝進行操作和服務(wù).員工要求技能專業(yè),服務(wù)統(tǒng)一使用普通話,建立嚴謹?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機制,并嚴格進行監(jiān)督管理.
四、選址分析
__首家門店設(shè)置在__鎮(zhèn)__路,__區(qū)人民政府對面.有良好的交通和穩(wěn)定的人流量,是__區(qū)消費水平較高和休閑消費較密集的地區(qū).周圍沒有同類門店購物中心,__超市,肯德基等商店云集,__區(qū)郵局,中國銀行,工商銀行,農(nóng)業(yè)銀行,建設(shè)銀行,交通銀行,__區(qū)中醫(yī)院,__人民醫(yī)院等配套設(shè)施完善,__工業(yè)大學__校區(qū),__職教中心,__海軍電子工程學院,__高級中學,__三中,__實驗小學等十余所教育機構(gòu)環(huán)繞周邊,長江三橋,過江隧道及鼓珍線,601,602,603,611路,江漢線公交線路,共同組成由__鎮(zhèn),__區(qū)到__市從內(nèi)而外層層擴散的完善交通網(wǎng).
五、人事與管理
人事
__每個員工必須是專業(yè)的,包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個人必須進行嚴格培訓,確保正常工作時的規(guī)范操作.管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名,要求本科以上學歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名,加工操作員6名,要求大專以上學歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;點餐收銀和店堂清潔人員若干,嚴格培訓后上崗.所有員工須辦理健康證.
管理思想
優(yōu)良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想.我們將采取以人為本,重視團隊合作精神的管理思想.重視個人的發(fā)展,尊重個人價值,各職能部門相互協(xié)調(diào)合作,求得餐廳的整體發(fā)展,實現(xiàn)1+12的效果.
管理理念
(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格
(2)下管一級:上級對下級進行規(guī)劃管理,下級應服從上級的工作指導,盡力完成上級發(fā)放的任務(wù).
(3)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解.
(4)營造集體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性.
(5)公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干
管理隊伍
投資是一項經(jīng)營人才的業(yè)務(wù).我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗的管理隊伍,并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店.
食品的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書篇十二
嗨木模式旨在顛覆整個傳統(tǒng)的裝修市場,去除所有的商品交易、服務(wù)回扣等中間環(huán)節(jié),將特賣的理念貫穿整個行業(yè)的各個細分領(lǐng)域,通過特賣,實現(xiàn)對線下商家店鋪的引流,不僅可以薄利多銷,同時還會帶動附加消費,出現(xiàn)羊毛不僅出在羊身上,也可以出在豬身上,讓牛去買單的局面,讓整個建材家居市場變成利益共享的“超市效應”,不會對現(xiàn)有的商場和市場形成利益沖擊,相反嗨木特賣商場還會變成商場對外宣傳的窗口,對于消費者而言確實買到了逞心如意、質(zhì)量上乘、價格低廉的商品,實現(xiàn)多方共贏。
通過線下和本地品牌建材家居經(jīng)銷商簽訂協(xié)議的方式,確定售賣單品的折扣比例,傭金比例,和質(zhì)量保證,商家推薦爆款熱賣的該品牌單品(控制在2種之內(nèi)),然后通過嗨木后臺審核,即可上傳該商品到嗨木的前端,嗨木商場會在pc和移動端同時上線,同城客戶可以快速瀏覽到該商品的信息,處于對商品質(zhì)量的把控,客戶會在嗨木導航的指引下前往簽約實體店鋪體驗,查看商品的詳細情況,如果滿意,即可下單,同時因為是單品的特賣,建材和家居一般都會有配套商品,客戶可以自由選配,下單后,客戶只需在家等待,嗨木會通過短信通知客戶所選購商品的所有信息和配送情況。同城物流會當日必達,如果出現(xiàn)退換貨等問題,用戶資金完全委托第三方擔保交易,產(chǎn)品出現(xiàn)任何問題,嗨木會全額無條件退款。
嗨木預約設(shè)計,嗨木會收集全國知名設(shè)計師,并通過嗨木認證,客戶可以預約設(shè)計服務(wù),同樣設(shè)計師設(shè)計服務(wù)也通過特賣的方式線上特賣,將設(shè)計師通過設(shè)計風格分類認證,在一個特賣周期內(nèi),該設(shè)計師之特賣該種風格作品,為了保證設(shè)計質(zhì)量,特賣數(shù)量有限,這樣可以保證客戶選擇適合自己的設(shè)計風格,同時享受價格低廉的全國優(yōu)秀設(shè)計資源,對于設(shè)計師而言,不會在一定工作日內(nèi),思路在不同的設(shè)計風格之間徘徊,可以專注與一種風格,進行精細化設(shè)計,降低了勞動強度和難度。
同時,嗨木還有智能參考報價系統(tǒng),根據(jù)地區(qū)差異,不同城市會有不同的參考報價參數(shù),供客戶借鑒。同城施工隊:囊括本地優(yōu)秀的施工公司、施工游擊隊,通過客戶評價嗨木可以認證不同等級,不同層次的施工團體,供客戶選擇;同城監(jiān)理服務(wù):認證一批有經(jīng)驗的施工監(jiān)理人,對客戶的裝修過程實時的進行監(jiān)理施工,同時在論壇發(fā)布實時施工照片,讓裝修不留死角;論壇版塊:分塊,分區(qū)域論壇版塊,可以普及裝修常識,曝光裝修內(nèi)幕,交流裝修心得。
2.市場分析
嗨木以建材和家具為切入口和主要針對性目標銷售主體,定位在同城范圍內(nèi)的商品特賣,滿足客戶對該類商品的體驗需求。家,對于每一個人而言有著不可比擬的分量,安居樂業(yè),裝修和添置家具,進而打造一個誠心的家,也是每一個人內(nèi)心的渴望。以一個擁有50萬人口的三線城市為例,有10萬個家庭,每套房子30年壽命平均系統(tǒng)整體裝修添置家具為1.5次,以裝修平均數(shù)額計算,每戶裝修大概控制在12萬左右,這樣一個城市在30年內(nèi)的'裝修總量為1.5*10萬*12萬=1800億,平均到1年,也就是600億,所以建材和家具市場的體量是非常龐大的,這種龐大的市場對于消費者而言又是一種剛性需求。
目前市場主體依然是傳統(tǒng)的區(qū)域加盟代理模式,這種模式占有總市場的98%,另有2%被其他領(lǐng)域所侵蝕,部分商家在嘗試電子商務(wù)模式,也取得了一定的業(yè)績和市場份額,但總不能占據(jù)為主流,主要有以下原因:
2.1、傳統(tǒng)電商在和線下市場搶生意,是一種你不死我要亡的的態(tài)勢。
2.2、建材和家具是一種重體驗、定制性較強的商品,無法脫離線下的服務(wù)。
2.3、線下服務(wù)才是裝修系統(tǒng)的核心部分,買個馬桶不會安裝,放在家里也不會變成一個藝術(shù)品。
嗨木模式,解決了客戶對于低廉高品的需求,幫助商家找到定向流量,實現(xiàn)雙方利益共贏。只有滿足供需雙方,才具備市場競爭的前提。
3.項目優(yōu)勢及特點簡介
3.1特賣(整合本地眾多商家品牌)
通過特賣,實現(xiàn)特賣商品的薄利多銷,擴大品牌市場占有率和影響力。
3.2為體驗店引流,“超市效應”
通過特賣,引流到店,引發(fā)附帶消費,利益產(chǎn)生點多元化,真正使得商家利益最大化。
3.3購物導航
方便客戶及時準確的找到目標體驗店,節(jié)省時間,增加體驗度。
3.4線上預約設(shè)計
整合全國優(yōu)秀設(shè)計師的資源,打通信息壁壘,讓客戶享受高品低價的設(shè)計服務(wù),讓設(shè)計師找到合適自己的目標客戶。
3.5智能報價
為客戶提供參考指導價格,避免不必要的報價和重復選項。(此功能在二期開發(fā)階段將全面的細化)
3.6移動端和pc端聯(lián)動
移動端包括:手機網(wǎng)頁、微信公眾平臺、app,移動端和pc端結(jié)合極大的方便了用戶及時準確的掌握商品信息,便于購買和體驗。
3.7同城施工、監(jiān)理、安裝工服務(wù)
線下服務(wù)一直都是裝修領(lǐng)域的重要組成部分,同城施工隊、監(jiān)理、安裝工方便客戶及時找到適合自己的施工隊伍,如若工作繁忙或者向?qū)で蟾鼘I(yè)的人士監(jiān)督工程、提供裝修指導時,同城監(jiān)理完全可以解決。安裝工更是貼心,方便家庭在日常生活中的零修細補。
3.8論壇,用戶互動模式
論壇功能,方便同城用戶分區(qū)塊討論和交流心得,曝光裝修各個環(huán)節(jié)的細節(jié),供同城用戶參考。
4.利潤來源簡析
在前面算過一個50萬人口的三線城市,平均每年的裝修總量在600億,品牌化商品大概有其中的三分之二,也就是400個億的總量,嗨木在三年內(nèi)可以占據(jù)市場的1%,也就是400億*1%=4億,平臺提取商品銷售額的5%作為傭金,傭金總額為4億*5%=萬。
以上測算,只是一種純理論的結(jié)果,不能作為真實依據(jù)存在,但也具有一定的參考價值。
5.投資和推廣
公司前期計劃在全國做3到5家城市試點,探索和積累適合自己的運營模式和管理方法,培養(yǎng)人才,為全國推廣奠定基礎(chǔ)。公司計劃投資500萬做前期市場的鋪墊,試點城市主要以加盟的方式進行,各個加盟商以高度的責任心,在樹立嗨木品牌意識的前提下,自助靈活的運營市場,加盟商自負盈虧,公司不收取任何費用,公司作為技術(shù)支撐保證平臺根據(jù)市場的需求的及時更新,為加盟商輸送人力資源,配合加盟商運營和推廣市場,最后奠定適合嗨木自己的運營模式和管理方法。
6.融資方案及投資報酬
公司采用股權(quán)融資的方式,一期計劃融資500萬人民幣,以貨幣投資為主,用于試點城市的推廣和運營,具體股份比例可根據(jù)出資方的具體需求,另行協(xié)商.
試點城市運營三年后,以100萬人口的中型城市為例,年實現(xiàn)傭金收益在4000萬,扣除銀行等金融機構(gòu)的手續(xù)費用4億*5%*1%=20萬,團隊運營費用和市場推廣維護費用占到傭金收益的60%,也就是4000萬*60%=2400萬,扣除稅收10%*4000萬=400萬,最終實現(xiàn)年利潤4000萬—20萬—2400萬—400萬=1180萬。
7.項目的提出原因與背景
7.1項目的提出原因
電子商務(wù)已經(jīng)成為一種趨勢化商務(wù)活動,作為體量龐大、銷售網(wǎng)絡(luò)盤根錯節(jié)的建材家居,無法在短時間內(nèi)實現(xiàn)電子商務(wù)化,究其原因,一是利益鏈條復雜,層層剝皮,電子商務(wù)去中間環(huán)節(jié),很大程度損害了線下所有的參與方;二是體量龐大的建材家居無法像京東和蘇寧一樣建立自己的綜合性體驗店,而規(guī)模小、種類單調(diào)的體驗店又無法滿足用戶的需求;三是建材家居售后服務(wù)跟不上,很多電子商務(wù)受到物流、安裝、維修、保養(yǎng)等一系類問題的困擾,無法給消費者一個滿意的交代;四是建材家居是一個重在體驗的商品單位,無體驗即無交易。
7.2項目環(huán)境背景
從統(tǒng)計數(shù)字來看,規(guī)模以上建材家居賣場全年銷售額為1.28萬億元,同比增長16.4%,這與建材家居賣場的快速擴張有關(guān)。受國家嚴格的住宅地產(chǎn)限購限貸政策影響,全國規(guī)模以上建材家居賣場銷售總額為1.25萬億,同比下降2.46%。伴隨房地產(chǎn)市場的回暖,家居建材賣場全年累計銷售額為12481億元,同比上升0.11%。
同時,建材家居行業(yè)整體市場規(guī)模達到了40709億元。線下體驗、交貨,線上交易的o2o模式已成為最為市場看好的家居建材行業(yè)運營模式。o2o模式是以線上為交易完結(jié),線下物流服務(wù)、體驗、交付,再回到線上點評、分享達成閉環(huán),這種模式目前已被經(jīng)驗驗證,潛力巨大。
因此o2o建材家居平臺項目在未來的發(fā)展中必將騰飛而起。
8.項目的獨特與創(chuàng)新分析
中國的家裝市場足夠大,地域足夠差異化,目前國內(nèi)裝修環(huán)境面臨的問題是信息化和規(guī)范化亟待解決,這也是大多數(shù)平民業(yè)主面臨裝修最大痛點。在這個低頻高值的行業(yè),能夠解決痛點的模式和公司將能得到更好的口碑傳播和長遠品牌塑造,目前國內(nèi)家裝o2o五類模式和嗨木對比。
8.1.在線裝修效果圖軟件設(shè)計
以設(shè)計軟件這個入口去切家裝市場的玩家太多,從最開始的做72home的廣州圓方軟件開始以裝修設(shè)計軟件切入裝修市場到后來的72xuan,美家達人(在線效果圖設(shè)計網(wǎng)),我家我設(shè)計(圓方軟件與尚品宅配合作),拖拖我的家,91家居設(shè)計軟件,以至于最近剛起來的酷家樂。
實踐證明,這個想法確實很新鮮美妙,很多從業(yè)者從最開始的興奮狂熱到最后消費者的不買賬,仍有很多從業(yè)者沒有想清楚原因。其實,回歸去認識真正的設(shè)計師(這里的設(shè)計師不是指家裝公司剛?cè)胄械脑O(shè)計sales)這個職位到底是做什么的就明白了,真正的設(shè)計師需要提供給業(yè)主戶型整體平面圖,水電改造圖,設(shè)計效果圖,施工尺寸圖等,并有著與施工方工程交底和幫業(yè)主選擇材料的工作。試想,一個只能提供設(shè)計效果圖的軟件如何能解決業(yè)主的設(shè)計難題。導致的結(jié)果是軟件公司累死累活的提供軟件速度效果和更新材料規(guī)格信息,而沒有實質(zhì)性的解決業(yè)主痛楚。畢竟,設(shè)計是一項服務(wù)工作。
8.2.線下集采團購會
這一塊規(guī)模比較大的就是齊家網(wǎng),一起裝修網(wǎng),城市團購網(wǎng),家家戶戶網(wǎng)以及許許多多城市的建材砍價聯(lián)盟,團購這個詞最開始也就起于這種形式(不是的那場吃喝玩樂團購),到目前為止,這種形式依然如火如荼,基本方式就是通過sem,電話營銷,買門票等方式將業(yè)主吸引至展會現(xiàn)場,利用現(xiàn)場砍價營銷促單。這種形式最大的賣點就是一站式現(xiàn)場團購,需要的功底在于線場活動砍價師對現(xiàn)場的氣氛把控。然而最大的問題在于網(wǎng)站和業(yè)主沒有充分的信任基礎(chǔ),造成高比例的退訂和資源浪費。
8.3.裝修論壇
這里面比較出名的就是當年的籬笆網(wǎng)和北京焦點裝大,由于裝修的剛需和高利潤,其實很多地方論壇都有這個版塊,也是地方論壇主要利潤來源的版塊之一。籬笆網(wǎng)當年很好的解決了買賣雙方的信息不對稱和信任問題并實現(xiàn)了異地復制,籬笆網(wǎng)一度開始為行業(yè)制定一些規(guī)范標準,于達到頂峰。后由于轉(zhuǎn)型自采銷電商模式失敗,目前已成為滬上地方社區(qū)。北京焦點論壇疏于社區(qū)管理,基本上淪為了商家和業(yè)主領(lǐng)袖發(fā)布團購廣告的家園。很多地方社區(qū)也沒有對該業(yè)務(wù)很好的系統(tǒng)化和信息化。
8.4.裝修招標模式
這是一種比較省事但不夠深入行業(yè)的形式,區(qū)別其他形式是其主要服務(wù)的對象只是裝修公司,包括六裝網(wǎng),愛裝網(wǎng),裝一網(wǎng),hellozx,土撥鼠,土巴兔等,模式內(nèi)核是通過外部流量轉(zhuǎn)化為裝修招標信息然后賣給多家裝修公司,很少監(jiān)管成交和后續(xù)服務(wù)。這種裝修公司接單前臺的模式無法真正對行業(yè)信息化和規(guī)范化起作用。
8.5.類houzz模式
houzz模式在美國的火熱也導致了中國人的信心膨脹,出現(xiàn)了一批類似網(wǎng)站,比如住趣,谷居,酷家樂,搜狐品格等,大多數(shù)該類網(wǎng)站成了淘寶的導流伙伴。國內(nèi)裝修環(huán)境有著服務(wù)化,定制化和地域?qū)傩?,那么這種類電商模式是否能夠真正解決我們業(yè)主的裝修難題呢,還有待觀察。
當然,中國的家裝市場足夠大,地域足夠差異化,目前幾種模式都有能夠存活的網(wǎng)站,但是國內(nèi)裝修環(huán)境面臨的問題是信息化和規(guī)范化亟待解決,這也是大多數(shù)平民業(yè)主面臨裝修最大痛點。在這個低頻高值的行業(yè),能夠解決痛點的模式和公司將能得到更好的口碑傳播和長遠品牌塑造。
8.6.嗨木(hime)模式
家居建材市場體量龐大,無法在短時間內(nèi),像京東、蘇寧一樣,在各大城市建立品牌齊全、種類豐富的o2o體驗店,同時即便是有這樣的實力,但電子商務(wù)的全面掌握整個建材家居領(lǐng)域還需要一個過程,對于品牌持有者或者廠家而言,是不會因為一個未知的或者一個不知道還需要多久才會發(fā)生的事實,而放棄已經(jīng)躬耕多年的全國銷售網(wǎng)絡(luò),因為廠家實實在在需要的是持久而穩(wěn)定的銷售額度,不會去為了未知而放棄眼前既得的局面。所以既要將互聯(lián)網(wǎng)營銷模式引進建材家居領(lǐng)域,又要不會觸碰線下眾多經(jīng)銷商的利益,就有了部分廠家線上銷售的單品在實體店是無法買到的局面,即現(xiàn)行的b2c模式。保證廠家的穩(wěn)定銷售額、經(jīng)銷商的利益空間,又要讓客戶得到真實的體驗,享受互聯(lián)網(wǎng)帶給人們的便捷,這便是嗨木模式。
9.網(wǎng)站規(guī)劃與建設(shè)進度
用戶可以在pc和移動端同時瀏覽同城當日的折扣品牌建材家居,然后通過導航指引到每一個本地品牌經(jīng)銷店鋪去體驗,這時嗨木通過特賣折扣單品,薄利多銷,同時引流到實體店鋪,引發(fā)附加消費,即“超市效應”最終實現(xiàn)利益的最大化。所以嗨木對于客戶而言,讓其切實買到了折扣很低的特價商品,對于經(jīng)銷商而言成功實現(xiàn)引流到店,不會產(chǎn)生利益沖突,相反實現(xiàn)了利益共贏,這只是嗨木一個主要的o2o商場版塊。同時嗨木還有智能報價系統(tǒng),全國設(shè)計師預約系統(tǒng),匯集了全國知名設(shè)計師資源供客戶選擇,同城施工隊、安裝工和監(jiān)理服務(wù),切實保證線下客戶所有裝修需求得到滿足,給客戶提供更多、更全面的便捷服務(wù)。線下服務(wù)永遠都是家裝領(lǐng)域最重要的部分,整合全城線下資源到最后的驗房時嗨木要逐漸實現(xiàn)的目標,這只是嗨木的第一階段。
最終嗨木要實現(xiàn)整個建材家居領(lǐng)域的加工定制,實現(xiàn)廠家到客戶的直線銷售模式,去除所有的中間環(huán)節(jié),建立全國各大城市的建材家居配送中心,實現(xiàn)當日即時配送,并提供免費設(shè)計、免費報價、免費建立等多項免單服務(wù)。
10.團隊介紹
隴東學院土木工程學院創(chuàng)業(yè)團隊是由兩名指導老師領(lǐng)導,五名大學生共同組建的一支有夢想的創(chuàng)業(yè)團隊。其中兩名指導老師為我們解決各種疑難問題,五名骨干分別擔任總負責、市場營銷、財務(wù)管理、產(chǎn)品介紹、實際操作。我們堅信,在我們的共同努力下,我們一定會拼出一片屬于自己的新天地,因為我們有夢想,我們不服輸。我們的團隊名稱是:“追夢團隊”。我們的創(chuàng)業(yè)口號是:有些事,不是看到了希望再去堅持,而是堅持了才會看到希望!團隊人員具體信息見下表:
略。
食品的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書篇十三
姓名劉豐 成績
團隊成員2:班級 企劃112 學號 1107143135
姓名 王恒 成績
團隊成員3:班級 企劃112學號1107143137
姓名 李忠金 成績
團隊成員4:班級 企劃111 學號
姓名張秦榮成績
校園傳媒項目創(chuàng)業(yè)計劃書
團隊成員:組長劉豐
組員王恒
李忠金
張秦榮
20xx年4 月 1 日
目 錄
摘要
介紹。校園傳媒有限公司在常州黃金廣場現(xiàn)共有骨干成員3名,員工2名,同時在常州市12家高校分別設(shè)有分支機構(gòu),專業(yè)涉及政治學、金融學、新聞學、市場營銷學、會計學、法律學、物電學等。公司正式成立后還將廣泛吸收高素質(zhì)的營銷、編輯、策劃等各個方面的專業(yè)優(yōu)秀人才。公司采取直線職能式的組織結(jié)構(gòu),并建立完善的激勵和約束機制,力求塑造“創(chuàng)新、卓越、高效、務(wù)實”的企業(yè)文化。 校園傳媒廣告公司前期投入資本相對較小,可以通過融資和貸款的方式解決,公司運行后主要通過邊籌集資本邊運營的方式進行。通過對公司五年的發(fā)展預測,公司具有良好的發(fā)展前景及贏利能力。在公司運營中,存在著各種各樣的風險,如合作風險、財務(wù)風險、經(jīng)營風險、信息傳播風險等。同時,對各種風險,我們都有相應的風險應對對策。
第一章 項目產(chǎn)品介紹
近年來,為促進大學生自主創(chuàng)業(yè),國家出臺了一系列大學生創(chuàng)業(yè)扶持政策,根據(jù)中共常州市委常州市人民政府關(guān)于鼓勵和扶持大學生自主創(chuàng)業(yè)的政策意見(長發(fā)【xxx】6號)規(guī)定,大學生自主創(chuàng)業(yè),可獲得場地、資金、貸款、稅收、培訓等各個方面的政策支持,如意見規(guī)定:“大學創(chuàng)業(yè)項目申請無償資助的,由相關(guān)部門審批,每個項目一般在20萬元以內(nèi),且不超過企業(yè)自有資金的投入額度。首期撥付審批總額的60%,其余部分在首期資助資金通過考核審計后即予撥付?!?、“大學生自主創(chuàng)業(yè)三年內(nèi),同級財政采取先征后返的方式減免其營業(yè)稅和個人所得稅的地方所得部分,市屬行政事業(yè)性收費全免;經(jīng)評定為成長性好的項目,可繼續(xù)享受二年政策優(yōu)惠” 等。 校園傳媒有限公司以“引導廣大學子理性消費”為己任,據(jù)高校傳媒市場的需求應運而生。公司秉承“給學生最大的實惠”.
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