通過心得體會的寫作可以使我們更好地總結(jié)經(jīng)驗,方便今后的借鑒。想要寫一篇較為完美的心得體會,首先要選擇一個合適的話題或事件進(jìn)行總結(jié)。可以選擇自己在學(xué)習(xí)中的收獲和感悟,工作中的經(jīng)驗和教訓(xùn),或者是生活中的感悟和體會等等。在寫之前要先做好準(zhǔn)備工作,回顧自己的經(jīng)歷和感受,整理出要點(diǎn)和思路,確定寫作的主旨和結(jié)構(gòu)。在寫作過程中,要注重文字的準(zhǔn)確和簡潔,表達(dá)個人真實(shí)的想法和感受,注意語言的連貫和流暢,結(jié)構(gòu)的清晰和有序。同時,還要注意審視和反思自己的成長和不足,提出進(jìn)一步改進(jìn)和提高的建議,讓讀者也能從中受益。接下來,我們一起來看看一些優(yōu)秀的總結(jié)范例,希望能給大家?guī)硪欢ǖ膯l(fā)和借鑒。
學(xué)生做菜心得體會篇一
在新東方學(xué)習(xí)英語的同學(xué)們不僅在課堂上努力學(xué)習(xí),還參加了許多有趣的課外活動。其中,學(xué)習(xí)如何烹飪美食無疑成為了一項備受歡迎的活動。本文將從新東方學(xué)生學(xué)習(xí)烹飪的角度,分享他們做菜的經(jīng)驗與心得。
第二段:學(xué)生們的熱情
學(xué)生們非常支持烹飪活動,并積極參加。他們熱愛用來自各個國家的食材制作不同風(fēng)味的美食。初學(xué)者在指導(dǎo)下也很容易學(xué)會烹飪技巧,并開始準(zhǔn)備自己喜歡的菜肴。在這樣的活動中,學(xué)生們還能結(jié)識新朋友,并在烹飪技巧方面相互交流。
第三段:學(xué)生們的進(jìn)步
經(jīng)過一次次的嘗試和實(shí)踐,學(xué)生們的廚藝得到了顯著的提高。有些學(xué)生甚至表示,他們再也不用去餐廳吃飯了,因為已經(jīng)能自己做出美味可口的餐點(diǎn)。 學(xué)生們一致認(rèn)為,烹飪是一件非常有趣且充實(shí)的事情。通過烹飪,他們可以發(fā)現(xiàn)自己的潛力,并展現(xiàn)自己的創(chuàng)造力。
第四段:學(xué)生們的心得與感悟
在學(xué)習(xí)烹飪過程中,學(xué)生們收獲到了許多。他們認(rèn)為烹飪可以讓他們更加了解當(dāng)?shù)氐奈幕部梢詭椭麄兣c朋友和家人更好的溝通。此外,學(xué)生們還深入了解到了食物的重要性、如何為身體提供正確的營養(yǎng)以及如何節(jié)約食材等等。通過烹飪,學(xué)生們不僅掌握了廚藝技巧,更為自己的身體健康打下了良好的基礎(chǔ)。
第五段:總結(jié)
總之,在烹飪活動中,學(xué)生們學(xué)到了很多有用的知識和技能。在這個過程中,他們不僅探索了不同文化的美食,還結(jié)交了許多新朋友,這為他們以后的生活和學(xué)習(xí)奠定了堅實(shí)的基礎(chǔ)。通過烹飪活動,我們不僅能提高我們的廚藝水平,更能鍛煉我們的綜合能力。
學(xué)生做菜心得體會篇二
在當(dāng)代社會,繁忙的工作和學(xué)習(xí)壓力讓人們忽略了健康和飲食,導(dǎo)致身體健康水平下降。為了追求更好的生活品質(zhì)和更健康的飲食習(xí)慣,越來越多的人開始學(xué)習(xí)做菜。在新東方的學(xué)生中,許多人通過學(xué)習(xí)烹飪技能,探索了美食的世界,也讓自己的生活更加充實(shí)美好。
第二段:學(xué)員聚焦
新東方學(xué)生中的許多人來自不同的背景和地區(qū),他們有著不同的口味和飲食習(xí)慣。但都有一個共同的目標(biāo)——讓自己的飲食更健康,更有品位。在學(xué)習(xí)做菜的過程中,他們掌握了更多的烹飪技巧和食材,學(xué)會了如何制作各種美味佳肴。
第三段:收獲與挑戰(zhàn)
在做菜過程中,學(xué)習(xí)者們不斷挑戰(zhàn)自己,探索更多美味的菜式和技巧。一些學(xué)員表示,他們在學(xué)習(xí)做菜過程中不僅學(xué)會了做各種食物,還對食材選購、烹飪時的注意事項等方面有了更深入的理解。然而,也有一些人在制作過程中遇到了挑戰(zhàn),例如面條拉不出來,調(diào)料搭配不夠合適等問題。但這些挑戰(zhàn)并沒有打擊學(xué)員的積極性和信心,反而讓他們更加努力去學(xué)習(xí)和改進(jìn)。
第四段:共同體驗
在課堂上,學(xué)員們相互交流,熱情向?qū)熡懡?,分享自己的?jīng)驗和心得。他們一起做菜,一起品嘗食物,一起嘗試新的味道。通過這種方式,學(xué)員們在實(shí)踐中領(lǐng)悟到學(xué)習(xí)的真諦和團(tuán)隊合作的重要性。
第五段:結(jié)語
總之,學(xué)習(xí)做菜是一件很有意義的事情。在掌握技能的同時,學(xué)員們學(xué)會了如何關(guān)注健康、品嘗美食,以及如何用自己的努力去創(chuàng)造和實(shí)現(xiàn)生活的美好。同時,通過學(xué)習(xí),學(xué)員們還收獲了友誼和彼此的理解。這些經(jīng)歷會成為他們?nèi)松兄档谜洳氐挠洃洝?/p>
學(xué)生做菜心得體會篇三
自從上大學(xué)以來,我就開始了自己獨(dú)立生活的歷程。其中之一就是要自己做飯。剛開始,我總是固守在男生該干的事情就是運(yùn)動和打游戲這樣的觀念,認(rèn)為做飯是女生才需要做的事情。但慢慢地,我發(fā)現(xiàn)自己的這種思想是錯的。做飯不僅是一件讓自己能吃到健康美味的事情,還是提升生活品質(zhì)和增強(qiáng)自我獨(dú)立能力的一種方式。在這一過程中,我收獲了不少經(jīng)驗和感悟。
第二段:學(xué)習(xí)做菜的準(zhǔn)備工作
在同學(xué)的引薦下,我購買了一本《中國菜譜大全》,作為自己學(xué)習(xí)的教材。每次做菜前,我會先瀏覽一下這本書,然后挑選簡單的菜譜,也就是那些只需要幾樣材料和簡單烹調(diào)步驟的。之后,我會去菜市場購買所需材料,需要的既是新鮮的,還有就是量要適合自己一個人的食量。
第三段:實(shí)踐中掌握做菜技巧
熟悉了基礎(chǔ)的準(zhǔn)備工作,便是學(xué)習(xí)實(shí)際烹調(diào)步驟了。在實(shí)踐中,我逐漸理解了很多做菜的技巧。如火候的掌握,我選擇了最簡單的炒菜來鍛煉自己調(diào)查火候的能力。還有就是食材的處理,我學(xué)會了如何切菜,腌制腌菜,還懂得如何在烹煮中添加一些調(diào)料來提升菜品的口感和顏色。此外,我也學(xué)習(xí)了如何避免食材過程中的衛(wèi)生問題,如何保證自己處理出來的食品的衛(wèi)生安全,等等。
第四段:精益求精,對比學(xué)習(xí)
隨著自己對做菜越來越有熱情,我也開始將之作為一種業(yè)余愛好。我會關(guān)注各種媒體上的烹調(diào)和菜譜教程,對不同菜品的做法逐漸有了自己的理解和實(shí)踐。我也時常和同學(xué)們一起交流做菜的經(jīng)驗,吸收別人的精華,不斷完善自己的技巧和烹調(diào)水平。
第五段:總結(jié)與感悟
在這一過程中,我留下了許多關(guān)于做菜的趣事:從做出難以下咽的菜品,到獲得廣泛認(rèn)可的佳肴,我一路上都顯得興致勃勃。做菜不僅可以帶給我美食的享受,還讓我更加獨(dú)立、自信和健康。它教給我要有耐心,要有探究精神,要跨出自己的舒適區(qū)。我希望更多的人能嘗試自己動手做菜,體驗這種美食和自我提升的樂趣!
學(xué)生做菜心得體會篇四
媽媽是偉大的,她做的飯菜香甜可口,每次吃飯都讓人食指大動。可是,母親節(jié),我想要給媽媽一個驚喜,讓她體驗一下被人待遇尊貴的感覺。于是,在媽媽出門的時候,我決定給她做一頓飯。一不小心,我成為了媽媽的小助手,給媽媽幫了好多忙。
二、選擇食材
首先,我去菜市場買菜。雖然媽媽總是把不同的蔬菜和水果分門別類地排在長凳上,可是我并不知道怎么才能買到好的食材。于是,我暗自發(fā)誓:一定要選好食材。一開始,我望著眼花繚亂的蔬菜和水果,有點(diǎn)看不懂。不過,我想到我在課堂上學(xué)到的知識:菜葉要翠綠欲滴,果實(shí)要飽滿實(shí)在,這樣才是新鮮的。于是,我開始挑選蔬菜和水果,看上去新鮮又健康。
三、全部親手做
回到家后,我洗凈蔬菜和水果,切好所有的食材,準(zhǔn)備烹飪。一開始還有點(diǎn)擔(dān)心,可經(jīng)過十多分鐘的努力,我完成了菜品的所有準(zhǔn)備工作,心里感到異常興奮。此刻,我眼中閃爍著自信和成就感:不管這頓飯將會有多好吃,我都一定始終記得全部是由我來做的。
四、切忌浪費(fèi)
在烹飪的過程中,我還注意了一點(diǎn),即不要浪費(fèi)任何一份食材。畢竟,每一份食材都需要我們的力量和時間來種植、采摘、運(yùn)輸、存儲等等,保證它們健康、干凈和新鮮的同時,我們也要珍惜它們提供的營養(yǎng)和味道。而浪費(fèi)則同樣會影響地球的環(huán)境和人與自然的和諧。
五、分享感想
最后,我將我的烹飪成果給了媽媽。雖然味道不是特別好,但是我的努力得到了媽媽的很多贊揚(yáng)。我也從中學(xué)到了很多,比如要選擇好的食材、珍惜食物、不浪費(fèi)任何一份食材等。同時,我也明白了自己不僅是一個孩子,更應(yīng)該是一個懂事、負(fù)責(zé)、有愛心的小公民,盡自己所能的去為地球、為環(huán)境、為人類的未來做出貢獻(xiàn)。
六、結(jié)尾
經(jīng)過這次給媽媽做菜的過程,讓我從小學(xué)生變成了小廚師,更讓我從中體會到了許多人生的感受,感謝媽媽給我這次機(jī)會,也感謝這次難得的經(jīng)歷讓我得以更好地了解到愛護(hù)地球和愛護(hù)自身,從而擁有一個更加美好的未來。
學(xué)生做菜心得體會篇五
中學(xué)階段是一個人成長的關(guān)鍵時期,做飯是生活中必不可少的一環(huán),學(xué)會做菜不僅可以增加生活技能,還可以養(yǎng)成獨(dú)立的生活習(xí)慣。下面將從學(xué)會做菜對中學(xué)生的好處、學(xué)會做菜的方法、學(xué)會做菜的體會等幾個方面進(jìn)行探討。
一、學(xué)會做菜對中學(xué)生的好處
學(xué)會做菜是中學(xué)生必備的一項生活技能。生活中,做飯也是不可缺少的一環(huán),中學(xué)生學(xué)會做菜不但能夠豐富自己的生活,還能減輕家長的負(fù)擔(dān)。獨(dú)立完成家務(wù),不僅讓中學(xué)生時刻保持清潔的家居環(huán)境,還對中學(xué)生的成長有著幫助。當(dāng)中學(xué)生學(xué)習(xí)做菜時,需要了解配料、明確步驟、熟悉對食材的處理以及灶臺的操作,這種學(xué)習(xí)方式培養(yǎng)了孩子們的智力和實(shí)踐能力,不斷的探索和實(shí)踐,專注于做好每道菜肴,中學(xué)生會在其中得到成就感,并充分發(fā)揚(yáng)自己的個性。
二、學(xué)會做菜的方法
學(xué)會做菜不僅是實(shí)踐技能,同時也需要學(xué)習(xí)經(jīng)驗和知識。首先,中學(xué)生做菜必須要切好準(zhǔn)備好的食材,提前進(jìn)行必要的冷卻和加溫處理,切好食材后要熟悉基本的操作流程,按照指導(dǎo)秩序進(jìn)行配料和油煮。學(xué)習(xí)做菜的過程中,可以觀察成人如何進(jìn)行烹調(diào),學(xué)習(xí)廚房常用工具的使用方法,通過不斷地嘗試和失敗,掌握多種多樣的做菜技巧,增加菜肴的色、香、味、形。對于剛開始學(xué)做菜的中學(xué)生,要有耐心,不管是模仿大人的做法還是自己獨(dú)立創(chuàng)作,都要有對待科研一樣認(rèn)真和保持耐心,不斷嘗試,不斷探索。當(dāng)掌握了基本技巧后,也可以打破固定模式,根據(jù)自己的口味和菜單進(jìn)行自由創(chuàng)作。
三、做菜的體會
學(xué)習(xí)做菜不僅是從實(shí)踐過程中獲取技能,而且是一種美好的體驗。在準(zhǔn)備材料的過程中,可以遠(yuǎn)離學(xué)習(xí)和家庭壓力,放松心情,專心地研究和學(xué)習(xí)做菜技巧。在烹調(diào)的過程中,可以聞到香氣并且體驗到獨(dú)立創(chuàng)作的樂趣。當(dāng)完成一道美食后,可以在家人的贊嘆與鼓勵中感受到家人的支持,從中間更加充分得體驗生活的美好,增加自身的生活質(zhì)量和快樂程度。
四、做菜的感悟
學(xué)習(xí)做菜不僅僅是技術(shù)的熟練掌握,同時也是對個人生活和態(tài)度的重要提升。在學(xué)習(xí)煮菜中,人們不僅要增加實(shí)用技能,更要研究烹調(diào)藝術(shù),改善自己的品質(zhì)。不斷地創(chuàng)新和探索,不同時期的思想和人生經(jīng)驗對烹調(diào)的影響很大。學(xué)會做菜的人會變得更加細(xì)致和耐心,懂得如何調(diào)整自己的思維,有時自己可以加入自己獨(dú)特的風(fēng)格,從而達(dá)到巨大的成就和個人成長。
五、總結(jié)
學(xué)會做菜不僅僅是一種技能,更是一種生活方式以及態(tài)度的提升。在生活當(dāng)中,學(xué)會做飯能夠讓人體驗到閱讀的樂趣和實(shí)踐的快樂,增加獨(dú)立自強(qiáng)的品質(zhì),同時還能給家人朋友帶來快樂和驚喜。因此,我們必須認(rèn)識到自身學(xué)會做菜的重要性,利用課余時間更加積極地體驗廚房的樂趣,提升各方面評分吧!
學(xué)生做菜心得體會篇六
第一段:引言(120字)
大學(xué)生是處在轉(zhuǎn)變時期的群體,他們不僅需要學(xué)習(xí)專業(yè)知識,還要學(xué)會獨(dú)立生活,其中做菜成為了他們生活中必不可少的技能之一。作為一名大學(xué)生,我也走過了這個過程,從最初的茫然不知所措到逐漸掌握一些廚藝,我體會到了學(xué)會做菜給我?guī)淼木薮笫斋@。
第二段:自學(xué)成才(240字)
大學(xué)生往往需要自己研究并學(xué)會做菜。剛開始的時候,我對于食材的選擇和調(diào)味品的使用一無所知,常常遭遇失敗和不合口味的情況。然而,通過觀看烹飪類視頻和咨詢身邊擅長做菜的人,我逐漸積累了經(jīng)驗。我發(fā)現(xiàn)了許多實(shí)用的烹飪技巧,比如如何選購新鮮的食材、如何掌握火候,逐漸使我的廚藝水平得到了提升。此外,這個過程也進(jìn)一步培養(yǎng)了我對于飲食的興趣,我開始嘗試做一些新奇有趣的菜肴,提高了自己的創(chuàng)造力和手工能力。
第三段:健康與節(jié)約(240字)
大學(xué)生健康飲食至關(guān)重要,而學(xué)會做菜無疑是解決這個問題的有效途徑。通過自己親自動手做飯,我掌握了食物的加工過程,可以選擇新鮮的食材,避免了食物添加劑和過多的烹調(diào)油脂,使飲食更加健康。此外,自己做飯也能更好地控制食物的營養(yǎng)均衡,根據(jù)自己的需要調(diào)配菜品的口味和營養(yǎng)成分。同時,自己做飯也能減少外賣的購買,節(jié)約了生活費(fèi)用。
第四段:培養(yǎng)情感交流的機(jī)會(240字)
在大學(xué)生活中,和室友或好友共同做菜成了一種樂趣。不論是親手下廚還是組隊挑灶,一起品嘗美味的菜肴,分享烹飪心得,更好地拉近了彼此的關(guān)系。在這個過程中,我們互相鼓勵,彼此學(xué)習(xí),共同進(jìn)步。這樣的經(jīng)歷也讓我認(rèn)識到,人與人之間的交流和互動不僅僅限于課堂和學(xué)術(shù)上,分享生活中小小的快樂同樣能夠帶來巨大的滿足感。
第五段:結(jié)語(360字)
大學(xué)生學(xué)會了做菜,不僅僅是為了填飽肚子,同時也培養(yǎng)了他們的獨(dú)立生活能力和實(shí)踐能力。通過自學(xué)成才,我們不僅掌握多樣的烹飪技巧,還激發(fā)了我們對于飲食的興趣和創(chuàng)造力。學(xué)會做菜還有助于大學(xué)生保持健康飲食,避免了食物添加劑和過多的油脂,實(shí)現(xiàn)了飲食的營養(yǎng)均衡。此外,和室友或好友一起探索烹飪的樂趣,促進(jìn)了彼此間的交流與團(tuán)結(jié)。通過學(xué)會做菜,我不僅僅成為了家中小廚子,更成為了一個更獨(dú)立、更有創(chuàng)造力的大學(xué)生。
學(xué)生做菜心得體會篇七
大學(xué)生活是一個多彩豐富的階段,除了學(xué)習(xí)和社交之外,學(xué)會做菜也是許多大學(xué)生必備的一項技能。隨著城市化進(jìn)程的加快,外賣變得越來越普遍,但大學(xué)生通過學(xué)會做菜,不僅能迎合個人口味,還能實(shí)現(xiàn)節(jié)約成本、健康飲食的雙重目標(biāo)。以下是我在學(xué)會做菜過程中的心得體會。
第二段:培養(yǎng)實(shí)踐動手能力
大學(xué)生活中,總有一段時間會經(jīng)歷自己獨(dú)立生活,這是學(xué)會做菜的最佳時機(jī)。操作刀具、調(diào)配材料、掌握烹調(diào)技巧都需要實(shí)踐,只有動手去做,才能培養(yǎng)實(shí)踐動手能力。從最初的不熟練到漸漸熟練,我意識到做菜需要耐心和勤奮,但也正是這種鍛煉,讓我們的實(shí)踐動手能力得到提升。
第三段:發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)自己的興趣
做菜過程中,花樣繁多的菜品,豐富了我的生活。我學(xué)著研究不同的調(diào)料,了解食材的特點(diǎn),并根據(jù)自己的口味對菜品進(jìn)行調(diào)整。漸漸地,我發(fā)現(xiàn)自己對烹飪有濃厚的興趣,從簡單的配菜到復(fù)雜的大餐,我不斷挑戰(zhàn)自己的烹飪技巧。同時,我還通過參加烹飪培訓(xùn)班和分享會,與愛好相同的朋友交流心得,分享做菜的樂趣,進(jìn)一步培養(yǎng)自己的興趣。
第四段:提升自我管理和安排時間的能力
在忙碌的大學(xué)生活中,時間管理至關(guān)重要。學(xué)會做菜需要規(guī)劃時間,準(zhǔn)備食材、倒逼心態(tài)和烹飪時間都是需要考慮的。通過學(xué)習(xí)做菜,我逐漸懂得如何在有限的時間內(nèi)合理安排自己的生活,協(xié)調(diào)學(xué)習(xí)和做菜之間的關(guān)系。同時,做菜還教會了我?guī)缀鯖]有放松自己的機(jī)會,我了解到自己的時間管理意識越來越強(qiáng),效率也大大提高。
第五段:提高自己的獨(dú)立生活能力
大學(xué)是一個人成長的重要階段,而學(xué)會做菜是實(shí)現(xiàn)獨(dú)立生活的重要一步。獨(dú)自外出生活,我們需要自己購買食材、烹飪餐點(diǎn)、清洗廚房用具,這一切都需要我們動手去完成。通過學(xué)會做菜,我們不僅可以享受美食,還能感受到自己實(shí)現(xiàn)獨(dú)立生活的成就感。相信自己能獨(dú)立煮出美味佳肴,也必然會帶給我們更多的自信和勇氣。
總結(jié):大學(xué)生學(xué)會做菜的過程是一種成長和自我完善的過程。通過培養(yǎng)實(shí)踐動手能力、發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)興趣、提升自我管理和安排時間的能力以及提高獨(dú)立生活能力,我們在實(shí)踐中不斷成長,發(fā)掘自我。在做菜的路上,我們還與朋友相互學(xué)習(xí)、分享心得,這是一種寶貴的交流機(jī)會。相信在今后的生活中,我們不僅能夠享受美食,更能展示自己的才華和內(nèi)涵。
學(xué)生做菜心得體會篇八
期末考試已經(jīng)結(jié)束,迎接大學(xué)生們的是一個放松的假期。放下繁重的課業(yè),許多同學(xué)選擇了自己做飯。在學(xué)校里就餐,長期以來已經(jīng)讓大家對食物的味道有了厭倦感。而大學(xué)生期末做菜,不僅能夠享受到兼具詢價和味道的美食,同時也提升了生活中的豐富性。本人也在假期里學(xué)著做了不少菜式,從中收獲到了許多經(jīng)驗和體會。
第二段:體驗
首先我做的是糖醋排骨,這是我做的第一個正式的菜式。做的過程比我想象中的要復(fù)雜,因為這涉及到食材的處理、選用調(diào)味料、時間的掌握等。但是這道菜烹飪后的味道真的讓我很驚喜,而且家人吃后也都不遺余力地為我點(diǎn)贊。這件事情讓我意識到,只要用心去做,做出的美食不會差。
第三段:啟發(fā)
在做第二道菜的時候,我選擇了板栗燉雞腿。為了更好地?zé)醭鰜硎澄锏奈兜?,我甚至專門拜讀了廚師的文章,并按照上面的步驟進(jìn)行操作。結(jié)果燉出來的雞腿十分嫩滑,鮮美可口,咬一口板栗,令人回味無窮。這件事情啟發(fā)了我,不僅需要創(chuàng)造力和行動力,更需要認(rèn)真總結(jié)他人的經(jīng)驗,糾正他人犯過的錯誤。
第四段:收獲
每當(dāng)我獨(dú)自一人時,我都會偷偷摸摸的看著配菜書,學(xué)習(xí)不同菜品的做法和口味,嫁接出自己的創(chuàng)意。在做第三道菜時,我發(fā)現(xiàn),嘗試求新才會帶來很多可能性。在食材的搭配上,如果嘗試將不同的食材混搭,或者將意外的調(diào)料加入其中的話,會產(chǎn)生出令人意想不到的效果,這樣做出來的菜品將更加富有變化,有時候甚至?xí)蔀樽约姨貏e受歡迎的新招待菜。
第五段:結(jié)論
在進(jìn)行這個過程中,我發(fā)現(xiàn)做菜不僅僅是為了解決饑餓問題和滿足口腹之欲,更多的是欣賞生活中的美好和提高對飲食的知識。做菜也讓我認(rèn)識到,什么事情都需要認(rèn)真學(xué)習(xí)和總結(jié)經(jīng)驗。在做菜方面,這就意味著需要閱讀烹飪類書籍,跟隨名廚的指導(dǎo),或與朋友分享和交流經(jīng)驗。由此不難看出,做菜是提高自己的一個妙方,通過此可以形成文化,認(rèn)識到自身的潛力,拓寬自己的思路并實(shí)現(xiàn)自我價值。
學(xué)生做菜心得體會篇九
隨著社會的發(fā)展,人們的生活水平不斷提高。越來越多的家庭開始注重飲食健康,每個人都渴望健康美味的菜肴。中學(xué)生學(xué)會做菜,不僅能滿足自己口味,還能發(fā)展自己的興趣愛好。在學(xué)習(xí)中,我深深體會到了做菜的重要性,下面我將分享我學(xué)會做菜肴的心得體會。
一、學(xué)習(xí)做菜需要有耐心和細(xì)心
第一次做菜時,我發(fā)現(xiàn)自己需要耐心地看菜譜,仔細(xì)地準(zhǔn)備食材,嚴(yán)格遵守步驟。有時候,一點(diǎn)小錯誤就會影響到成品的口感,因此我需要更細(xì)心地把握每一個環(huán)節(jié)。經(jīng)過多次練習(xí),我發(fā)現(xiàn)自己做菜的手藝越來越好,并且也變得更加有耐心和細(xì)心了。
二、嘗試不同的菜譜可以拓寬自己的口味
在學(xué)習(xí)做菜的過程中,我發(fā)現(xiàn)自己的口味隨著嘗試不同的菜譜而慢慢變得開放。我開始愿意嘗試一些以前從來沒有吃過的蔬菜、調(diào)味品,這為我開拓了全新的美食世界。并不是所有的菜譜都能成功,但嘗試不同的味道,可以讓我們嘗到生活的多彩和變化。
三、學(xué)會做菜也可以增強(qiáng)自己的獨(dú)立能力
學(xué)會獨(dú)立生活是每個人成長過程中的必修課,也是做菜的重要原因之一。在學(xué)習(xí)做菜的過程中,我發(fā)現(xiàn)自己的獨(dú)立能力得到了增強(qiáng)。我不再需要依靠家人做飯,而是能夠自己準(zhǔn)備簡單的餐點(diǎn),尤其是在放學(xué)后,依靠自己做菜,既可以吃到健康美味的食物,同時也能增強(qiáng)自己的獨(dú)立性。
四、學(xué)習(xí)做菜也可以增加家庭的親密度
在家中學(xué)習(xí)做菜,可以為家庭增添樂趣,增加家庭的親密度。我和家人一起備料、烹調(diào),互相幫助與指導(dǎo),除了做出美味佳肴之外,還培養(yǎng)了彼此之間的感情。做菜不僅是為了滿足自己口味,也是為了家人的健康和快樂。當(dāng)我們一起分享美食時,家庭的溫暖和幸福感倍增。
五、學(xué)習(xí)做菜也可以培養(yǎng)自己的創(chuàng)造力
在學(xué)習(xí)做菜的過程中,我也漸漸發(fā)現(xiàn)自己的創(chuàng)造力得到了培養(yǎng)。在掌握了基本技巧之后,我也開始嘗試著用不同的方法、工具,甚至是材料來制作不同的菜肴。做菜需要有創(chuàng)造力,讓我們更好地理解每一道菜肴背后的故事,并且也能讓我們不斷錘煉自己的創(chuàng)造力,將創(chuàng)意與味道完美結(jié)合起來。
總之,學(xué)會做菜雖然需要一定的時間和精力,但它可以帶給我們許多意想不到的收獲。我們不僅可以享受到美食,還能享受到做菜的樂趣,強(qiáng)化自身的獨(dú)立能力和創(chuàng)造力,增進(jìn)家庭成員之間的親情。在學(xué)習(xí)中,我愿意不斷探索,不斷嘗試,用自己的雙手,創(chuàng)造出更多美味的食物,享受一個更加豐盈的生命旅程。
學(xué)生做菜心得體會篇十
大學(xué)生活是一個全新的開始,對于許多學(xué)生來說,離開家鄉(xiāng)和家人,開始獨(dú)立生活是很困難的。尤其是對于自己做飯和解決生活問題來說,很多學(xué)生可能都沒有嘗試過。然而,很多學(xué)生會發(fā)現(xiàn),在大學(xué)里學(xué)習(xí)自己做菜不僅可以解決自己的飲食問題,還能帶來許多其他的好處。在本文中,我們將會探討大一學(xué)生自己做菜的心得體會。
第二段:為什么大一學(xué)生應(yīng)該自己做菜?
大一學(xué)生自己做菜的好處很多,首先是為了節(jié)省開支。在大學(xué),開銷很容易就超支,一旦超支往往會讓學(xué)生們陷入困境。學(xué)生們自己做菜可以有效控制開支,而且還可以提前準(zhǔn)備好食材,節(jié)省時間,給自己留下更多的時間來學(xué)習(xí)。
其次,自己做菜可以更好地控制飲食。在大學(xué)里,很多學(xué)生都會走配置過低的飲食路線,過度依賴食堂或外面的快餐。而自己做菜可以更好地控制營養(yǎng),食材的新鮮程度和食品的質(zhì)量,更全面和有營養(yǎng)的飲食對于學(xué)生的成長和發(fā)展是非常必要的。
第三段:自己做菜的困難
然而,自己做菜對于大多數(shù)學(xué)生來說也帶來了許多困難。首先,學(xué)生們可能會覺得自己對食材和烹飪方法不熟悉,不知道如何入手。其次,繁忙的學(xué)習(xí)壓力可能會使學(xué)生們忽視自己的飲食問題,從而導(dǎo)致自己更加依賴外面的快餐和外賣。最后,要在宿舍里烹飪食品也可能存在安全問題。
第四段:如何解決自己做菜的問題?
為了解決自己做菜的問題,學(xué)生們可以多參考一些食譜,從而掌握各種不同的用料和烹飪技巧。同時,為了節(jié)省時間,學(xué)生們可以在周末或空閑時間提前規(guī)劃好下一周需要準(zhǔn)備的食材和菜譜。此外,在烹飪時要注意安全問題,比如使用安全的烤具和餐具,同時也要保持廚房衛(wèi)生。
第五段:總結(jié)
在大一學(xué)生自己做菜的過程中,學(xué)生們可能會遇到很多問題和挑戰(zhàn)。但是,通過適當(dāng)規(guī)劃和訓(xùn)練,自己做菜不僅可以提高學(xué)生們的獨(dú)立生活能力,而且可以養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,提高生活質(zhì)量。最終,希望每一個大學(xué)生都能夠體驗到自己做菜的快樂和收獲。
學(xué)生做菜心得體會篇十一
第一段:介紹學(xué)生做菜的背景和目的(150字)
學(xué)生做菜是一種新型的教育活動,旨在幫助孩子們學(xué)會獨(dú)立生活和培養(yǎng)健康飲食習(xí)慣。隨著社會的發(fā)展和家庭生活方式的改變,越來越多的孩子缺乏基本的烹飪技能。因此,學(xué)生做菜被引入學(xué)校課程,旨在通過親身體驗,教授孩子們?nèi)绾芜x擇食材、獨(dú)立進(jìn)行烹飪,并培養(yǎng)他們對健康飲食的認(rèn)識。
第二段:學(xué)生做菜的益處(250字)
學(xué)生做菜活動有多種益處。首先,它幫助孩子們培養(yǎng)烹飪技能和自我照顧能力。孩子們在菜單選擇、購物、清潔等過程中,逐漸學(xué)會判斷和做出決策。其次,學(xué)生做菜鼓勵孩子們嘗試新鮮和多樣化的食物,培養(yǎng)他們對健康飲食的興趣。孩子們通過親身經(jīng)歷,了解食物的來源,激發(fā)他們對營養(yǎng)和食物成分的關(guān)注。此外,學(xué)生做菜活動還有助于增強(qiáng)孩子們的團(tuán)隊合作能力。孩子們往往需要在小組中分工合作,互相幫助,提高溝通能力和合作意識。
第三段:學(xué)生在學(xué)校中的學(xué)習(xí)體會(300字)
學(xué)生做菜活動在學(xué)校中被廣泛實(shí)施。學(xué)生們在廚房中度過愉快且充實(shí)的時間,通過親手制作美食,感受到烹飪的樂趣和成就感。這不僅增加了他們的自信心,還提高了他們對食物的欣賞和尊重。學(xué)生們發(fā)現(xiàn),通過自己動手,他們可以制作出美味又健康的餐食。在菜單選擇的過程中,他們學(xué)習(xí)考慮不同食物的營養(yǎng)成分和相互搭配的原則,鍛煉了判斷和決策能力。
在小組合作中,學(xué)生們互相幫助,共同解決問題,增強(qiáng)了彼此之間的信任和合作能力。他們學(xué)會了傾聽和尊重他人意見,同時也學(xué)會了在問題出現(xiàn)時尋求幫助。學(xué)生們發(fā)現(xiàn),在團(tuán)隊中工作時,他們可以更快地完成任務(wù),并獲得更好的結(jié)果。
第四段:孩子在家中的學(xué)習(xí)體會(300字)
學(xué)生做菜活動的效果不僅體現(xiàn)在學(xué)校,孩子們也將所學(xué)應(yīng)用到家庭中。他們在家中主動幫助父母做飯,展示他們在學(xué)校中所學(xué)到的技能和知識。這不僅為家庭帶來了便利,還增加了家庭成員之間的互動和交流。
參與學(xué)生做菜活動的孩子們逐漸形成了健康飲食的習(xí)慣。他們更傾向于選擇新鮮蔬果、少油烹調(diào)的菜肴,減少對垃圾食品的依賴。通過學(xué)生做菜活動,孩子們逐漸養(yǎng)成了良好的飲食習(xí)慣,保持了健康的生活方式。
第五段:學(xué)生做菜的展望和總結(jié)(200字)
學(xué)生做菜活動的有效性已經(jīng)在實(shí)踐中得到證明。未來,我們應(yīng)該進(jìn)一步推廣這一活動,并通過與農(nóng)場和食品生產(chǎn)商的合作,讓孩子們有更多機(jī)會接觸和了解食物的來源。這有助于增強(qiáng)孩子們的食物安全和健康意識,并教育他們?nèi)绾巫龀龈玫倪x擇。
通過學(xué)生做菜活動,孩子們不僅可以掌握烹飪技能,還培養(yǎng)了團(tuán)隊合作、決策能力和健康飲食習(xí)慣。這有助于他們的成長和未來的發(fā)展。因此,學(xué)生做菜活動應(yīng)該成為學(xué)校教育的重要組成部分,幫助孩子們實(shí)現(xiàn)全面的發(fā)展。
學(xué)生做菜心得體會篇十二
今天,我跟媽媽學(xué)做了一道菜——辣椒炒。
首先,我按媽媽的吩咐:把牛肉放進(jìn)鍋里煮一煮,消除腥味,順便融化冰。牛肉煮好了,我把它拿到砧板上,順著牛肉的斜紋切,我拿著刀往上一切,牛肉就滑了下去,“咦?這刀子怎么了?怎么不聽我的話呢?以前看媽媽是那么順手呀!”我鼓起勁,先把牛肉切成一塊塊的,再切成一小片一小片的。
總算過了準(zhǔn)備這一關(guān),炒菜又會讓我碰到什么困難呢?讓我們一起來看吧!牛肉切完了,該下鍋了,我先把牛肉放進(jìn)鍋里炒,再放一點(diǎn)料灑一起炒,清除腥味,再加點(diǎn)油,油在鍋里跳來跳去,還跳到我身上來了呢!火也不聽話了,也升了上來。我再向里面放點(diǎn)鹽,再加五六個辣椒。“嗯!已經(jīng)有一點(diǎn)香味了嘛!”我聞了聞,開心得說。突然,我一不小心,把鍋里的一點(diǎn)牛肉弄了出來,“完了,這下完了?!蔽一倚牡叵?。媽媽似乎看出了我的心思,“沒關(guān)系,炒菜要慢慢地來,加油?!眿寢尮膭钗艺f。聽了這話,我又有了勁,便又開始做了,費(fèi)了九牛二虎之力,一道香噴噴的菜從我手里做出來了。晚上,我吃著自己做的菜,心里甜蜜蜜的。我想:媽媽爸爸天天的事多難做呀!我一定要好好學(xué)習(xí),不要辜負(fù)爸爸媽媽對我們的希望。
學(xué)生做菜心得體會篇十三
人的一生中會經(jīng)歷許許多多不同的事情,其中不乏是你的第一次,如第一次爬山、第一次騎自行車、第一次……但我印象最深刻卻是我第一次炒菜,因為對我來說是一次難得的生活經(jīng)歷,也蘊(yùn)含特別的意義!
那一天風(fēng)和日麗、陽光明媚,都處一片鳥語花香。我此刻的心情也特別沖動,因為今天是我奶奶的生日,我要親手為奶奶做上一兩道菜,獻(xiàn)上這特別的生日禮物,并大聲對奶奶說:“奶奶,我愛你,祝你生日快樂!”
為此我也精心準(zhǔn)備過,也向我的“廚神”媽媽討教一番,伊然一副胸有成竹的樣子。說干就干,先做什么呢?我思索一下,先洗菜。于是我拿起一菜兜的`小白菜把它通通倒進(jìn)菜盆里,學(xué)著媽媽的樣子,一根一根把小白菜拿起來和著水龍頭的水,有條不紊地洗了起來。之前媽媽特別交代過,白菜的根部經(jīng)常藏有沙粒、泥土,要反復(fù)沖洗才能清洗干凈,正因為有了這種,很快一大盆小白菜就讓洗得干干凈凈了,我不禁長長地吁了一口氣……。
接著我又為另一道菜做準(zhǔn)備,怎么干,我看著那活蹦亂跳的鮮蝦,眉頭緊鎖卻不知如何處理,嘗試著用手去抓起一只鮮蝦,換來的卻是刺骨的疼痛,“啊,好痛!”我慌忙把手上的蝦丟掉,那蝦刺深深地刺痛了我。正當(dāng)我茫然不知所措時,媽媽走了過來,對我說:“抓蝦要講究技巧,不能蠻干,要抓蝦背避開蝦頭的刺,因為你抓蝦頭前面,蝦一受驚那刺就會刺著你,要小心懂嗎?”接著媽媽又親自示范了一遍。在媽媽幫助下,我又順利地把蝦處理得妥妥當(dāng)當(dāng),現(xiàn)在是“萬事俱備只欠東風(fēng)”。剩下關(guān)鍵的一步下鍋炒菜了。正因為有媽媽在旁,我覺得信心滿滿的,于是打火下鍋,把油倒進(jìn)去,“噼嚦啪啦”響過不停,那熱油濺起來,濺在手上、臉辣辣的。我一臉茫然地看著媽媽,媽媽說:“孩子,不要心急放油,先等鍋剩余水分干了,才放油。”有了媽媽的鼓勵,一步一步地按部就班,下油、放小白菜、放鹽、翻幾遍總算做好了一道炒白菜。接著又做另一道椒鹽蝦,經(jīng)一事長一智,有了先前的教訓(xùn),下油、放蝦,待油把蝦炸透再撈起來,把多余的油份倒開,再把蝦回鍋放進(jìn)適量椒鹽粉和香蔥末,總算大功告成了。我看著自己的作品,竟有些自戀了!剩下的菜式,當(dāng)然是由“廚神”親自完成了。
很快全部菜都弄好了,我們?nèi)覈谧雷优?,奶奶親自嘗了一口我做的菜,不停地表揚(yáng)我說:“非常捧,這是我這輩子吃過的最好吃的菜!”我也嘗了一口,那白菜有些干澀、椒鹽蝦太堿,不由皺了眉,爸爸媽媽也嘗了一口,也同樣給予了我鼓勵。雖然不是太完美,但讓我收獲了滿滿的幸福!
這就是我第一次炒菜的經(jīng)歷,讓我覺得既幸福,而又快樂!讓我明白做人做事,要一步一腳印,按部就班地進(jìn)展,只有打好根底,才能收獲!
學(xué)生做菜心得體會篇十四
做菜和做其它事情一樣,主要是實(shí)踐。
做菜,做飯看上去很簡單,如果你有機(jī)會看高級廚師在那里操作,你怎麼看,怎么覺得簡單,整個操作有條不紊,真的是干脆麻利的,也不覺得很難,但是其實(shí)不是那么回事,要知道,“功夫在戲外”一點(diǎn)兒都沒錯兒!
記得,我第一次炒菜的時候,就把鍋給摔了,鍋把兒都掉了。再比如,往菜里放鹽,看上去很簡單的,其實(shí)也不是那么回事的,放了鹽后,你怎么嘗都不夠咸,于是還繼續(xù)放,等到你再嘗的時候,是夠咸了,但是等到菜完全熟了以后,菜已經(jīng)很咸了。因為,不懂得,鹽放到菜里后,需要解析的過程。因此,做菜絕對是實(shí)踐的過程,看菜譜,看廚師操作,而自己不上手,永遠(yuǎn)不會炒出像樣兒的,好吃的菜來。
其實(shí)每個不同階段的時期,我們都應(yīng)該用心去發(fā)現(xiàn)生活中的一些美好所在,或許我這樣的想法有點(diǎn)太簡單!可生活中大大小小的煩惱都是因為我們自己的一種心情所出現(xiàn)的!做菜有時并不是那么的`色香味俱全,但是懷著一種愉快的心情認(rèn)真的做出來的食物是比它本事的味道更讓人有胃口去嘗試。
學(xué)生做菜心得體會篇十五
今天我是第一次做菜,高興的心情可想而知。
我做的'是“蒜泥黃瓜”。首先將黃瓜洗凈,去掉頭和尾,切成兩半,拍打拍打,削成段,放入盆里,再將大蒜切成丁,放入盆里,然后撒上鹽和味精,最后倒上油就成功啦!
我嘗著自己做的菜,雖然味道不是那么好,一半咸一半淡,但這仿佛是我吃過的最好吃的菜,真是功夫不負(fù)有心人?。?/p>
同樣通過自己的親身體驗,我感受到了奶奶的辛苦,同樣也感受到了做菜也想做其他事情一樣,看起來簡單做起來難,重要的是,失敗并不可怕,可怕的是你沒有認(rèn)真去學(xué)習(xí)、練習(xí),只要用心去做了,我相信就一定可以成功!
學(xué)生做菜心得體會篇十六
世上有許多種本事,不管是什么都要靠學(xué)。我的媽媽很會做菜,做的菜很鮮美。我想幫媽媽做菜,順便學(xué)習(xí)做菜。
首先要做的是切菜。我把洗干凈的.南瓜放在菜板上,操起菜刀,刷刷幾下把南瓜五馬分尸了。我再把幾大塊南瓜切成一小塊一小塊的,媽媽還告訴我要切均勻,不然煮的時候會一些先熟,一些后熟。接著我又切起了馬鈴薯,馬鈴薯是橢圓形的,不太好切。我只好小心翼翼地慢慢切,不料馬鈴薯一滾我差點(diǎn)切到了自己的手。媽媽教我要學(xué)會翻面,切幾刀這個面,有了一個平面,就把馬鈴薯立起來再切。這樣馬鈴薯就不會滾了,再也不用擔(dān)心切著手了。切完馬鈴薯,我發(fā)現(xiàn)盆子里馬鈴薯全都變紅了。媽媽告訴我,這是馬鈴薯與空氣接觸后被氧化了。只要把馬列鈴薯用水沖洗后,就會恢復(fù)原樣。我照媽媽說的做,盆子里的水變紅了,馬鈴薯卻恢復(fù)了原先的黃色。
學(xué)生做菜心得體會篇十七
想了又想,我還是決定先炒茄子,我切,我切,我切切切,終于切好了,可我切的并不像以前我奶奶切的形狀,而是圓圓的一片一片,不過這樣也行,我把所有茄子片放進(jìn)一盆清水里,一切準(zhǔn)備就緒之后,我打開了煤氣。
首先往鍋里倒了一勺油,油在鍋里“噼啪、噼啪”地響著,奶奶說是因為鍋沒完全干我就倒油的緣故,油冒煙了后我把浸透了的茄子全部放進(jìn)了鍋里,“吱”的一聲,很多油飛了出來,剛好打在我的小臉上,痛得我直叫,可必須還得有點(diǎn)耐心。
接下來我放了一勺鹽,拿著鏟子上、下、左、右的擺動著,不一會兒,那幾顆白色的像“珍珠”一樣的東西就消失了,我有些不耐煩了,把鏟子飛快地擺動著,又過了一會兒,我在里面放了少許的味精,并把它攪拌均勻,一道“炒茄子”就做好了。
接著要炒青豆了,我把青豆上頭的絲撥了,放在了一個盤子里備用,之后把鍋洗干凈,用勺子撈了一勺油往鍋里一倒,油又開始在鍋里“煎熬”了,我把一大盤的青豆倒進(jìn)了鍋里,因為吸取了上次的經(jīng)驗,所以我信心百倍,接著放了一勺鹽,正在這時,我聞到了一陣誘人的香味,才發(fā)現(xiàn)我的身后有一盤奶奶已經(jīng)燒好的雞爪,于是我毫不客氣地吃了起來,吃了一只又一只。
這時猛然聞到了一股焦味,我意識到菜燒焦了,急急忙忙跑到客廳拿來一瓶開水,像個消防戰(zhàn)士打開瓶蓋就往鍋里倒水,還好我急時“搶救”,不至于損失太大,不過還是有些燒糊了,哎,真是美中不足呀。
后來我又炒了西紅柿蛋湯,豆腐,媽媽回來后,吃著我做的菜,夸獎了我,我的心里美滋滋的,這就是我第一次炒菜的樂趣。
今天,我做了一道菜,它的名字叫糖拌多菜。媽媽和姥姥都說好吃呢!
我趁她們都不在家,我就偷偷地做起了糖拌西紅柿。我先從冰箱里拿出一個新鮮的西紅柿,然后我就把西紅柿的葉子摘掉,又好好地洗了洗。等洗完之后,我把西紅柿放到了案板上,我就拿起一把刀,只聽嗤的一聲響,西紅柿被切成兩半了。我又切了好幾下,嗤!嗤!西紅柿已被切成了薄片,我把他們放入了盤子里。接著,我拿起白糖,一勺勺往里撒。哎呦,我突然叫起來,白糖放過頭了,怎么辦呀?我想了想,就把青菜,黃瓜和豆角分別都切成了絲,放入了盤中。這回糖就看起來不多啦。我又想了想,這菜叫什么名字呢?我靈機(jī)一動就叫糖拌多菜吧。
我剛做好菜,姥姥就回來了。姥姥看見我能做出這么漂亮的菜,高興極了。我們一同拿起筷子,夾起了美味可口的菜。我輕輕地嘗了一口,心里頓時感到一陣陣幸福。姥姥還夸我不僅菜好看,而且味道也好呢。
雖然今天做菜遇到了一點(diǎn)小困難,但是最后得到了姥姥的夸獎,我覺得還是很值得的。
學(xué)生做菜心得體會篇十八
今天我是第一次做菜,高興的心情可想而知。
我做的是“蒜泥黃瓜”。首先將黃瓜洗凈,去掉頭和尾,切成兩半,拍打拍打,削成段,放入盆里,再將大蒜切成丁,放入盆里,然后撒上鹽和味精,最后倒上油就成功啦!
我嘗著自己做的菜,雖然味道不是那么好,一半咸一半淡,但這仿佛是我吃過的最好吃的菜,真是功夫不負(fù)有心人??!
同樣通過自己的親身體驗,我感受到了奶奶的辛苦,同樣也感受到了做菜也想做其他事情一樣,看起來簡單做起來難,重要的.是,失敗并不可怕,可怕的是你沒有認(rèn)真去學(xué)習(xí)、練習(xí),只要用心去做了,我相信就一定可以成功!
學(xué)生做菜心得體會篇十九
一天中午,考了滿分的我得意洋洋地走在回家的路上。心里美滋滋地想著:我考了滿分,媽媽會不會做好一桌美味佳肴在家里等著我呢。想到這里,我不由得加快了腳步。
終于回到了家,喜不自勝的我望了望廚房。里面冷清清的,沒有我心中的美味佳肴,也沒有我那漂亮賢惠的媽媽,給我心頭潑了一盆冷水。打開電飯煲,我聞到一陣香噴噴的飯香味。正準(zhǔn)備吃飯,菜呢?哦,媽媽不在家,沒有炒好菜。
思考片刻,我果斷做出了決定:我自己來炒吧!這樣既可以試試我的手藝,也可以讓媽媽回來就能吃到香噴噴的飯菜。做什么菜呢?有了,就做媽媽最愛吃的“豆炒辣椒”吧。
于是,我開始找出豆子,洗干凈后放置好。再把辣椒去籽洗干凈,放上菜板開始“大卸八塊”。由于我經(jīng)驗不足,拿起菜刀叮叮咚咚的`亂切。切完后,就要開始炒了。
我先把爐灶打開,然后倒入少許油。過了一會兒,油燒開了,“噼里啪啦”地響了起來。我把豆子倒進(jìn)鍋里,頓時發(fā)出一大聲響,嚇我一跳。冷靜下來后,我開始把豆子翻炒均勻。過了一會兒,我又將辣椒倒進(jìn)去。
然后,我放入少許鹽進(jìn)去,炒了一下子。又放入一點(diǎn)味精,為了更好吃,我還加了一些“炒菜王”的料。待炒到八成熟時,我關(guān)掉爐灶,嘗了一下自己做的菜。味道還不錯,只是如果再加點(diǎn)鹽會更有味道。
于是,我又打開爐灶,再加了點(diǎn)鹽。熟了以后,我把菜盛入盤子里,再端到餐桌上,一盤菜就做好了。我拿起筷子,夾起一顆豆子送到嘴里,哇!真是美味呀。想不到我第一次炒菜居然能炒出那么好的菜。
我迫不及待地拿起了碗筷,盛上一碗飯,然后美美地吃了一頓。突然聽見鑰匙開鎖的聲音,一定是媽媽回來了,我要給她一個驚喜。
媽媽走進(jìn)客廳,焦急地對我說:“哎呀,都這么晚了,我還沒做飯,你去泡面吃吧!”我故作神秘的說:“還吃泡面,根本不需要,你去廚房看看?!?/p>
媽媽走進(jìn)了廚房,霎時間,她那臉上寫滿驚訝:“你做的?”我得意地回答:“當(dāng)然!”媽媽嘗了一口:“不錯!色香味俱全?!比缓舐N起了大拇指。我也自豪地大口大口“欣賞”著我的“杰作”。
其實(shí),炒菜如人生,只要你用心地“炒”,并且適當(dāng)?shù)丶右恍罢{(diào)料”,你一定能“炒”出“美味”的人生。
學(xué)生做菜心得體會篇二十
今天,我“張大廚”要閃亮登場啦!這是人生當(dāng)中第一次做菜,好高興呦!終于可以提前感受當(dāng)大人的感覺了。
開始做了。第一步,準(zhǔn)備食材。2個西紅柿、2個雞蛋、蒜4瓣、蔥半根、姜少許。我先剝蒜皮,給蒜脫掉了一層白衣裳,露出來光溜溜的身體,有兩瓣雙胞胎蒜,頭上還長了嫩綠的芽,說明它倆是先發(fā)育的蒜哥哥。土黃色的姜像一位慈祥的老爺爺,總是在我感冒的時候用姜湯為我治病。第二步,切蔥姜蒜。我一手拿刀,一手按住調(diào)料,小心翼翼地切著,媽媽提醒我切菜時左手彎曲,指關(guān)節(jié)對著刀,離刀遠(yuǎn)一點(diǎn),就不會切到手。第三步,攪拌雞蛋、燙西紅柿,攪拌雞蛋時,我右手拿筷子,左手拿碗,順時針快速攪拌,直到蛋清和蛋黃融合在一起。我用開火燙西紅柿?xí)r,總覺得它像是在泡溫泉,再把西紅柿先中間切成兩半,再各切成四小份。
第四步,炒雞蛋。我先放一些油,放蔥,等油熱了,蔥的香味出來時,把雞蛋倒進(jìn)去,我的腦袋離得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,因為小時候被雞蛋崩過,很疼,媽媽說只要沒水,把火關(guān)小,沒事的,然后媽媽教我用鏟子把四周的雞蛋液攏到一起,雞蛋先起小泡泡,慢慢變成餅餅的形狀后,我用鏟子把雞蛋翻到另一面,等雞蛋完全成形后盛到盤子里待用。
第五步,炒西紅柿。放少量油,放姜、蒜,油燒熱后放西紅柿快速翻炒,等它變軟時,倒入炒好的雞蛋,并用鏟子把雞蛋劃成一塊一塊的。然后放一勺鹽,再翻炒1分鐘后,最后放點(diǎn)雞精,香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
我和媽媽各自嘗了一口,媽媽稱贊我:“張唯珍第一次炒菜,就這么好吃!”我也很滿意,還用手機(jī)拍了視頻。我覺得,炒菜呀,每一個細(xì)節(jié)都是學(xué)來的,需要注意的地方也很多!看似簡單的菜,其實(shí)里頭大有學(xué)問!當(dāng)大人還真是不容易呀!
學(xué)生做菜心得體會篇二十一
我親愛的爸爸媽媽非常疼愛我,平時什么都不讓我干,這樣下去,我什么時候才能長大呢?要知道,學(xué)會承擔(dān),是我們成長的“必修課”啊!于是,我常常和爸爸媽媽說:“愛我,就讓我學(xué)會承擔(dān)一切呀!”可爸爸媽媽總不給我機(jī)會。
從小到大,經(jīng)常吃著爸爸媽媽給我做的香甜可口的飯菜,而我從小就是個“美食家”,喜歡經(jīng)常偷看菜譜,第一是滿足自己的“看覺”,第二是希望學(xué)會做出一道道香氣撲鼻的菜肴。日積月累也記住了幾道簡單的菜的做法。爸爸媽媽,我已經(jīng)長大了,我也要學(xué)會自己照顧自己,自己動手做一頓可口的飯菜嘍。!
先做魚丸炒火腿:首先將魚丸解凍,再小心翼翼地切成兩半,然后把火腿腸去皮切片,只是咱的刀工不熟練,切出來的片片有厚有薄,不太均勻;然后剝一棵香蔥,洗干凈后,切成段,案板上有現(xiàn)成的姜片,一切準(zhǔn)備好后,我小心翼翼地學(xué)著媽媽平時的樣子打開天然氣的閥門,打著火,開始往炒鍋里淋油。我雖然看過很多怎樣炒菜的文章,但要放多少油在我心里還是個未知數(shù),算了,一勺吧。放完油后,隨著油溫的升高,只見油花“噼里啪啦”地真往外竄,我趕忙把鍋蓋當(dāng)“防護(hù)盾”擋住了油的“攻擊”。過了一會兒,油不往外“蹦”了,我把蔥段和姜片快速扔到炒鍋里,又聽得“刺啦”一聲響,蔥段和姜片在炒鍋里四處飛濺,嚇得我急忙退后一步,又連忙將魚丸和火腿片放入鍋中,炒鍋里“噼里啪啦”的氣勢立刻減弱了許多。我松了一口氣,趕快拿著鏟子在炒鍋里翻來覆去地炒,因為魚丸和火腿腸本來就是咸的,就不用放鹽了,只是放了少許生抽和雞精,眼看著魚丸和火腿片漸漸變成紅亮亮的顏色,我把火苗調(diào)成最小的狀態(tài),將菜從炒鍋里一鏟一鏟地乘出來,吹了吹熱氣后,就夾起一片火腿迫不及待地咬了一口,嗯,味道還挺香的。(-^__^-)嘻嘻……首戰(zhàn)告捷哈!
接下來,我把炒鍋清洗干凈,炒起了西紅柿炒雞蛋,這回油沒“蹦”出來,因為鍋里根本就沒有放油(匆忙中忘記了,呵呵)可是雞蛋已經(jīng)被我倒進(jìn)鍋里,只好糊里糊涂地炒了,我趕忙把西紅柿放在里面,放了些調(diào)料后炒了幾下,乘了出來。得,湊合著吃吧。
隨后將梨、桃子、蘋果削皮去核,切成了小塊,做好了色彩鮮艷的水果拼盤。
媽媽和爸爸回來后,聞見了飄香的菜味兒,親口品嘗了我做的菜后,直夸我長大了,是個能干的好孩子呢。我心里甭提多美了!今后就算爸爸媽媽不在家,也不用擔(dān)心餓肚子啦!
爸爸媽媽們,愛“我”就讓“我”承擔(dān)啊,只有這樣,我們才會成長,才會進(jìn)步!
學(xué)生做菜心得體會篇二十二
今天,我跟媽媽學(xué)做了一道菜――辣椒炒牛肉。
首先,我按媽媽的吩咐:把牛肉放進(jìn)鍋里煮一煮,消除腥味,順便融化冰。牛肉煮好了,我把它拿到砧板上,順著牛肉的斜紋切,我拿著刀往上一切,牛肉就滑了下去,“咦?這刀子怎么了?怎么不聽我的話呢?以前看媽媽是那么順手呀!”我鼓起勁,先把牛肉切成一塊塊的,再切成一小片一小片的。
總算過了準(zhǔn)備這一關(guān),炒菜又會讓我碰到什么困難呢?讓我們一起來看吧!牛肉切完了,該下鍋了,我先把牛肉放進(jìn)鍋里炒,再放一點(diǎn)料灑一起炒,清除腥味,再加點(diǎn)油,油在鍋里跳來跳去,還跳到我身上來了呢!火也不聽話了,也升了上來。我再向里面放點(diǎn)鹽,再加五六個辣椒?!班?!已經(jīng)有一點(diǎn)香味了嘛!”我聞了聞,開心得說。突然,我一不小心,把鍋里的一點(diǎn)牛肉弄了出來,“完了,這下完了?!蔽一倚牡叵?。媽媽似乎看出了我的心思,“沒關(guān)系,炒菜要慢慢地來,加油?!眿寢尮膭钗艺f。聽了這話,我又有了勁,便又開始做了,費(fèi)了九牛二虎之力,一道香噴噴的菜從我手里做出來了。晚上,我吃著自己做的菜,心里甜蜜蜜的。我想:媽媽爸爸天天的家務(wù)事多難做呀!我一定要好好學(xué)習(xí),不要辜負(fù)爸爸媽媽對我們的.希望。
有人說父親是山,母親是水,我總覺得不確切。父母親,不單單只是山或者是水,他們都是山和水!山山水水一直保護(hù)和養(yǎng)育著我們,現(xiàn)在的我雖然只能做做家務(wù)來幫父母減輕生活的一點(diǎn)點(diǎn)負(fù)擔(dān),總比什么都不做的好。
其實(shí),幫助父母做事,只是講孝的一種方式,更重要的是要有體會,不能只做不思,也不能只思不做。父母養(yǎng)我們,我們要報恩。怎樣報最少自己心里應(yīng)該心存感恩,體會到爸爸媽媽的苦衷,不讓他們?yōu)槲覀儞?dān)心。然后要行動起來,為他們做事,小到家務(wù)事,大到父母老時做到老有所養(yǎng)。因為,他們既是我們的第一位老師也是我們的唯一不會背叛的最好朋友。絕大多數(shù)情況下,父母是唯一可以不顧一切幫助兒女的人。因為父母的愛是世界上最無私的愛!
白云在蔚藍(lán)的天空中飄蕩,細(xì)繪著那一幅感人的畫面,那是白云對哺育它的藍(lán)天的感恩;落葉在空中盤旋,譜寫著一曲感恩的樂章,那是大樹對滋養(yǎng)它大地的感恩。因為感恩才會有這個多彩的社會,因為感恩才會有真摯的友情,因為感恩才讓我們懂得了生命的真諦。
【本文地址:http://www.aiweibaby.com/zuowen/6035868.html】