通過寫心得體會，我們可以更好地總結和歸納經(jīng)驗，為以后的學習和工作提供借鑒。寫心得體會時，要注重邏輯關系的清晰，條理性的展現(xiàn)，使整篇文章更具有說服力。通過閱讀這些心得體會，我們可以輔助自己更好地理解和消化一些抽象概念和理論。
火鍋店服務員的心得體會篇一
尊敬的xxx領導：
您好!
時間飛逝，轉(zhuǎn)眼間半年過去了。想想過去。往事歷歷在目。是xx讓我知道了什么是真正的誠信!是xx讓我見識了即人性又合理的管理體制!是xx讓我看到了過硬的服務技能!衛(wèi)生能做到一塵不染，和紀律嚴明的員工、加上團結一至的精神、再有獨一無二的火鍋工藝，從而打造出了惠民縣獨特的“xx品牌”!是的，這就是xx為什么在這六七年里一直常盛不衰的原因。但是隨著社會形式的改變，市場的不公平競爭，就業(yè)壓力不斷加大，加上這襲卷全球的“金融風爆”。無疑讓這已進入淡季的餐飲業(yè)是雪上加霜!
當然，我相信通過我們的共同努力，會讓xx再創(chuàng)歷史輝煌!因為我們有一批非常有領導能力的干部。
雖然本人決定離開，但是衷心希望xx能再上一個臺階，超越歷史輝煌。更加相信以我們的聰明才智和堅實的歷史基礎，能打造出一流的xx品牌，成為惠民的龍頭企業(yè)，提前進入“國際市場”!相信xx品牌能做到百年不倒，xx企業(yè)萬年不衰!讓我們懷著共同的希望一起努力奮斗吧!!!
此致
敬禮!
辭職申請人：
20xx年xx月xx日
火鍋店服務員的心得體會篇二
【】
尊敬的公司領導：
您好!
經(jīng)過再三思考，正式向公司提出辭職。
由于諸多原因，現(xiàn)在我不得不向公司提出申請，對于由此給公司造成的不便，我深感歉意。但同時也希望公司能體恤我的個人實際情況，雖有很多的不舍，但還是做出以上的決定，希望公司領導能對我的申請予以考慮并批準。謝謝!
在此期間深知背后領導的信任與栽培，同事們的支持與幫助。轉(zhuǎn)眼在公司已有一年多時間，不管是工作實踐還是工作技能培訓讓我受益頗深，各方面能力都得到了很大的提高，對于公司領導對員工的技能培訓表示感謝。在公司的工作很充實、愉快，同事們的支持與幫助在此表示感謝。尤其是杜總平時的教導與栽培，平時工作中的不足，還望諒解。
我希望可以在此辭呈遞交之后的2-4周左右離開公司，便于公司在此期間尋找更合適的人選，來填補職位的空缺。在接下來的工作中，我一定會認真做好本職工作。
祝公司蒸蒸日上!祝各位領導同事工作愉快!
此致
敬禮!
辭職人：本站
20xx年xx月xx日
【】
尊敬的領導：
您好!
時光飛逝,歲月如梭，短短的一個月時間已飛快流逝，很榮幸目睹了同煤國際酒店由裝修時的豪派到今天凱越后的輝煌，一座宮殿式的豪華建筑展現(xiàn)在了世人面前。我，一個剛剛畢業(yè)的高中生，被酒店的氣派吸引了過來，每天享受著大哥大姐的關懷，和照顧。承蒙著酒店無微不至的關懷和培養(yǎng)，通過這一個多月的工作經(jīng)歷，我學到了很多在學校都無法學到的知識，讓我在人生的道路上又增添了光輝的一筆。還讓我賺到人生的第一筆錢,在這里，我想對所有的領導和關心過我的人說一聲：謝謝你們!
俗話說，人往高處走，水往低處流。一天天快樂的工作讓我感到生活的充實。但知識的力量始終讓我感受到：學習才能讓自己的潛能得到的發(fā)揮，于是，我做了今生的一大決定：繼續(xù)上學深造，做新時代的人才，讓我的酒店知識更家的充實，能更加的專業(yè)化，為我們的酒店打下堅實的員工基礎。
請您原諒一個無知少年的決定，很遺憾要對您說一聲：再見。最后祝您步步高升，身體健康，工作順利，愿酒店金牌萬里，前程似錦，走向世界。
此致
敬禮!
辭職人：本站
20xx年xx月xx日
火鍋店服務員的心得體會篇三
尊敬的領導：
您好!
首先，非常感謝您這半年來對我的信任和關照。
這段時間，我認真回顧了這半年來的工作情況，覺得來xx火鍋店工作是我的幸運，一直以來我也非常珍惜這份工作，這半年多來經(jīng)理對我的關心和教導讓我感激不盡。
在xx火鍋店工作的半年多時間中，我學到很多東西，無論是交際方面還是做人方面都有了很大的改善，感謝經(jīng)理對我的關心和培養(yǎng)，對于我此刻的離開我只能表示深深的歉意。非常感激這份工作給予了我很好的鍛煉機會，但同時，我發(fā)覺自己從事這份工作心有余而力不足，長時間的工作讓我有點吃不消。故我決定辭職，請您支持。
請您諒解我做出的決定。我將做到年底結束后離開火鍋店，以便完成工作交接.我很遺憾不能為火鍋店輝煌的明天貢獻自己的力量。我只有衷心祝愿xx火鍋店的業(yè)績一路飆升!經(jīng)理及各位同事工作順利!
辭職人：xx
xx月xx日
火鍋店服務員的心得體會篇四
尊敬的領導：
您好！
我是去年六月份來到我們店子的，晃眼一去已經(jīng)差不多一年了，一年的時間不長不短。人生的每一年都是我們成長中的一個腳步。而如今的我已經(jīng)是我們火鍋店的老員工了。這期間來了很多人也走了很多人，因為火鍋店的工作真的很累，尤其是做一名服務員。所以有很多的人來了幾個月就堅持不了便辭職了。這種現(xiàn)象在我們店子里確實很常見，所以盡管我只工作了一年，我也差不多可以算上一個老員工了。但是今天我很遺憾，因為我要提出辭職了，原因有很多，我也會向您細說，但是首先還是要對您表示感激，這一年您也確實幫助了我很多，也多虧您的理解和幫助，為我的生活和工作也帶來了很多的便利。我在這里首先感謝您！為您深鞠一躬，謝謝！
在火鍋店做服務員的日子真的很累，但虧身邊還有幾個很好的同事，我們苦中作樂，許多時候聊聊自己的家庭，或者一起抱怨抱怨工作的辛苦，這時候好似都不再那么辛苦了。這也是我這段時間很開心的時候。很感謝身邊的那幾個很好的同事一直陪伴，大家都已經(jīng)有了家庭，需要我們承擔也壓的我們喘不過氣來。許多時候我確實想辭職了，因為我覺得在火鍋店工作，我付出的精力和我收到的回報不成正比，很多次想要辭職的時候，我就安慰自己，也許是領導沒有看見我的努力呢？于是我就再努力一些，但是最近，我實在堅持不了了，我也不奢求可以讓領導看見我們的努力，我也對這份工作已經(jīng)徹底失望了。所以在這里真的很抱歉，也很遺憾，我不再繼續(xù)做下去，要說再見了。
對待這份工作，我沒有一分的懈怠，為此我確實也有一些怨言。但是我知道領導都會有自己的工作，也不可能照顧到每一個人的感受。這我都能理解，但是自己內(nèi)心確實是不好受的。當別的同事在偷懶時，我仍然做好自己的每一個步驟，一絲不茍，就算擦個桌子，我也從來不會馬虎。但我卻從未得到過一次稱贊，這對我的職業(yè)堅持有很大的打擊，也許您要的不是一個好員工，而是一個敢于表現(xiàn)的員工吧。我知道自己性格不太愛張揚，也不喜歡說別的什么話，本本分分做自己的事情，也許我這樣的表現(xiàn)更不能表現(xiàn)出自己的能力來，所以我也對自己的工作態(tài)度也有了一定的動搖。種種原因之下，我確定自己不想再做下去了，所以也懇求您盡快為我通過這次申請，我想用最快的時間離開，感謝您！
此致
敬禮！
辭職人：xxx。
20xx年x月x日。
火鍋店服務員的心得體會篇五
餐飲業(yè)人員的流動性較大，大多數(shù)餐廳經(jīng)常處于人員短缺的狀況。因此餐廳的經(jīng)理希望雇用的人能盡快進入角色，達到上崗的要求。但事實上沒有經(jīng)過簡單的培訓就推上工作崗位，常常會給餐廳帶來意外的事故。比如：湯汁灑在客人的身上，對顧客的詢問一無所知，不能及時滿足顧客的需求等等。
那么以大眾化的火鍋店為例，
談一談新入職員工的三天培訓計劃。
申請入職的員工經(jīng)過面試合格后，辦理入職手續(xù)，換上工作服后應由前廳經(jīng)理主持一個小型的歡迎會，歡迎其加入到該團隊里，并希望其盡快熟悉環(huán)境，提高業(yè)務，安心工作，之后就可以由領班或優(yōu)秀服務員作培訓員，進行按部就班的培訓。
時間約為15 分鐘。首先由培訓員對新員工介紹企業(yè)的規(guī)模，企業(yè)的發(fā)展史，企業(yè)的主要經(jīng)營項目等，時間約為5 分鐘。其次，講解企業(yè)理念和企業(yè)精神，倡導只有付出勞動才能獲得工資收入。下面是某一個企業(yè)的理念：
企業(yè)精神：正直人格，做做做；誠實勞動，干干干；
企業(yè)哲學：企業(yè)為我提供生存和發(fā)展的機會，我為企業(yè)創(chuàng)造財富和榮譽。
經(jīng)營理念：顧客滿意，不斷光顧。
服務標準：時刻保持飽滿熱情，時刻堅持出品質(zhì)量，時刻關注顧客需求，時刻清理環(huán)境衛(wèi)生，時刻注重團隊配合。
然后是講解企業(yè)制度，一般新入職的員工都會自覺地遵守企業(yè)的規(guī)章制度，但一些基本的制度或習慣要向員工做介紹。比如，吃飯不允許剩，更不允許扔；住宿的規(guī)定：辦理相關的證件要求；休息、請假、離職的規(guī)定等。再有就是向其講解班次的編排和上下班的時間，一天三次員工餐的時間等。
時間約為40 分鐘。
第二介紹店內(nèi)的服務動線，員工通道和顧客的線路；
第三，介紹店內(nèi)臺號編排的規(guī)律，也是邊走邊介紹，并讓新員工自己沿著臺號編排的順序走一到兩遍，當其確定己經(jīng)基本記下時，進行第四步：走臺，也就是臺號的演練。訓練員說臺號，由新員工自行走到臺號前并大聲報臺號，培訓員注意考察其走的是否正確，開始時常常會走錯，經(jīng)過十分鐘的訓練后，新員工會記住臺號，并在晚間上崗時能迅速地完成傳菜的任務，或幫助前臺服務員做一些輔助性的服務，減少錯誤。
第一、托盤練習，進行“輕托”和“重托”的練習。
語，比如，清湯鍋、鴛鴦鍋、麻辣鍋、麻醬、肥牛汁… … 要求新員工應迅速掌握這些手語，方便工作的交流和配合。
第四、煤氣罐的安全使用方法，開關方法，換罐的方法，火焰大小的調(diào)整，鍋不開時的解決辦法等。
第五、斟茶、斟酒水、換煙缸、套衣罩、清理臺面的方法等。
第六、清潔手法．手布、拖布清潔要求，洗杯子的手法，拖布的不同使用區(qū)域，消毒餐具的拿取，不同用品的消毒方法等。
一般說來，新員工在營業(yè)高峰都從事一些輔助性工作，其中撤臺是一項較重要的工作。在進行撤臺程序的講解時，應注意使其牢記：
l) 詢問值臺員，顧客是否用餐完畢，已離開。防止出現(xiàn)顧客沒有離開就收拾完餐臺的失誤。
2) 檢查顧客是否遺忘物品。
3）撤下的餐具應分類碼放。大的在下，小的在下 ，防止磕碰。
4) 臺面的殘渣用撮子收起。
5）地面用掃帚掃凈，并用撮子收起。如果有水漬．則用拖把沾干。
6）區(qū)域內(nèi)不能同時有兩張以上的餐臺未撤。
顧客是分小清嘟些是老員工、哪個是新員工，他對餐廳內(nèi)的服務人員的要求是一樣的。新員工對餐廳內(nèi)的流程不熟悉，不能向顧客提供周到細致的全方位服務，但應該首先告訴他們?nèi)绾瓮瓿深櫩退岢龅姆找?，也就是提供餐間服務：
1、為顧客套衣罩；
2、加湯，什么時候加湯，湯應該加到火鍋的什么位置；
3、為顧客催菜，加菜，加茶水；
4 、從臺面上撤空盤子，為顧客清理臺面；
5 、聽到“異聲”如何處理？比如，筷了落地的聲音，水杯落地的聲音…；
通過以上五個步驟，經(jīng)過三天的培訓，新入職的服務員會很快地適應餐廳的工作。那么每天的培訓時間應如何安排呢？是否是不做其它的工作，專一培訓呢？根據(jù)我們的經(jīng)驗，員工相互接觸，讓新來的員工逐步接觸餐廳、有控制地接觸顧客有利于他們的成長。
下面的.表格是新入職員工的培訓計劃，供您參考。
日期
時間持續(xù)時間
培訓內(nèi)容培訓員
對新員工進行訓練時要注意以下幾點：
1、 培訓員要準備充分
培訓員對培訓的內(nèi)容要有充分的準備，熟記在心，同時要準備好訓練工具，訓練場地，做好時間的編排，人員的調(diào)度。
2、注意講解的持續(xù)時間
一個人注意力集中的時間是有限度的，因此講解的時間不易過長，以五分鐘為限，重要的是演練，是試做，要讓新服務員持續(xù)地練習，才能達到自覺行動的效果。
3 、堅持互動演練式教學
對于沒有從事過服務工作的人來講，無論講解的如何，在其沒有切身的感受前，是聽不懂的，因此，培訓員在講解時必須與實踐結合起來，進行場景的演練。比如進行托盤練習時，可將語言訓練結合起來，服務員在行進間遇到顧客如何為客人讓路并問戶候。
演練之后，到宮業(yè)高峰時新員工可以到餐廳中實習，但必須安排一名老員工或訓練員自己從間照應，及時糾正不正確的做法，及時鼓勵正確的做法，表揚其認真肯干的工作態(tài)度。
經(jīng)過以上的簡單培訓，會加快新員工熟悉環(huán)境的速度，減少其流失，同時也使老員工得到了鍛煉，提高了表達能力和組織能力，增強了企業(yè)的凝聚力，相應地企業(yè)的人力成本降低了，服務水平卻有很大的提高。
火鍋店服務員的心得體會篇六
2.正式開餐后，督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作；
3.及時跟蹤、檢查臺面，對不合格的地方進行指正、改正；
4.及時對餐臺上菜速度、情況了解，及時催菜；
5.餐后組織服務員及時清臺，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好；
6.制定相關餐廳管理制度，督導服務員認真落實餐廳的規(guī)章制度；
7.負責客戶的維護工作，妥善處理客戶的投訴，提高客戶的滿意度和體驗度；
8.保證菜品的`新鮮、服務的提升，以及開發(fā)新菜品；
火鍋店服務員的心得體會篇七
時間飛逝，轉(zhuǎn)眼間半年過去了。想想過去。往事歷歷在目。是xx讓我知道了什么是真正的誠信！是xx讓我見識了即人性又合理的管理體制！是xx讓我看到了過硬的服務技能！衛(wèi)生能做到一塵不染，和紀律嚴明的員工、加上團結一至的精神、再有獨一無二的火鍋工藝，從而打造出了惠民縣獨特的“xx品牌”！是的，這就是xx為什么在這六七年里一直常盛不衰的原因。但是隨著社會形式的改變，市場的不公平競爭，就業(yè)壓力不斷加大，加上這襲卷全球的“金融風爆”。無疑讓這已進入淡季的餐飲業(yè)是雪上加霜！
當然，我相信通過我們的共同努力，會讓xx再創(chuàng)歷史輝煌！因為我們有一批非常有領導能力的干部。
隨著夏天的到來，也拉開了火鍋淡季的序幕。店里員工的數(shù)量自然也不是那么緊張了，想想半年的時間已悄然臨近，在這時間即將夸過我們的“半年約定”時，我的心情十分沉重……天下沒有不散的宴席……不知道是不是自己的事業(yè)心太重……也許是想在外邊闖一片屬于自己的一片天吧……？半年合同期已滿……本人決定不再續(xù)約……不知道領導在xx年5月31號之前能不能批下來？ 雖然本人決定離開，但是衷心希望xx能再上一個臺階，超越歷史輝煌。更加相信以我們的聰明才智和堅實的歷史基礎，能打造出一流的xx品牌，成為惠民的龍頭企業(yè)，提前進入“國際市場”！相信xx品牌能做到百年不倒，xx企業(yè)萬年不衰！讓我們懷著共同的希望一起努力奮斗吧！
此致
敬禮
火鍋店服務員的心得體會篇八
尊敬的領導：
您好！
我是xx，很高興能夠在我們xx火鍋店上班，感謝這段時間帶給我的收獲，但是出于種種原因，我不得不提出辭職。
我是一名剛剛畢業(yè)的學生，我?guī)е约旱你裤?，來到了自己最想來到的城市xx，然后就來到了我們火鍋店上班，原因沒有其他的，就是我很喜歡吃火鍋，我們家鄉(xiāng)那邊的人不吃辣，但是在大學的時候，我同學將我拉到火鍋店嘗了一口，在那個時候我仿佛打開了新世界的大門，我也是個不能吃辣的人，但是火鍋的味道實在太好了，那個味道簡直太香了，讓人欲罷不能。于是我決定在xx的第一份工作就是在火鍋店工作了，在我們火鍋店里，我是唯一的全職大學生，有許多來火鍋店的同事都是來兼職的，同事們問起我為什么作為一個大學生還要來餐飲店工作的問題，我都只是一笑而過，每個人都有自己的追求，這次我來火鍋店工作就是想來鍛煉自己，最重要的是自己喜歡火鍋。不得不說餐飲店類的工作確實非常忙，在第一個星期，因為我不熟悉業(yè)務，總是手忙腳亂，但也好在沒有出現(xiàn)過錯誤。每天幾乎都是站著工作，回到家的時候，我都是洗完澡就直接倒頭睡了，真的挺累的。
但是各行各業(yè)都辛苦，在火鍋店里我的確快速的成長了，從前我真的太單純了，來到我們火鍋店，我就吸取了很多教訓。比如有的顧客挑刺，就是為了把價格降低一點，更有過分的人利用我工作時間的疏忽，提出了免單，本身是沒有問題的但是客人提出的一個又一個問題將我問的啞口無言，我本身就沒有什么精力，只得自行買單。有的時候，一些老同事還會給我使絆子，趁我不懂，想許多工作都交給我，甚至有些時候還錯誤推給我，當時的我太傻了，根本反應不過來。
這次在火鍋店的經(jīng)歷，真的讓我成長了很多，我不在像以前那樣天真，但我也不是個軟弱的人，吃過的虧不會白吃，有了經(jīng)驗之后也就不那么好騙了，每一次的受騙和挫折我都當是成長，只有不斷磨礪才能成長。
現(xiàn)在，我要回我老家那邊工作了，所以不能在火鍋店繼續(xù)工作了，雖然心酸的回憶很多，但是給我的收獲是更多的，不論怎么樣都不會改變我對火鍋的喜愛，再見了，老板，祝愿xx火鍋店發(fā)展越來越好！
此致
敬禮！
辭職人：xxx
20xx年x月x日
火鍋店服務員的心得體會篇九
尊敬的老板：
您好!
我是您的員工xxx，謝謝您在這些日子給我的照顧，非常感謝!但是，沒有什么東西是永恒的。在這里，我希望能通過這份辭職報告來向您辭去這份工作。望您體諒!
說實在，我真的感到很慚愧。自己作為您一手招進來的員工，在工作中受了您很多的照顧?，F(xiàn)在卻要在工作這么忙碌的時候離開!這實在是不應該，但是，我卻不得不作出這個選擇。
其實，我真的非常謝謝您的幫助，在我找了這么久的工作都失敗后，您卻給了我希望，并且在工作中不斷的給我鼓勵，教我如何做好這份工作。您是一個好老板，總是不會虧待我們員工。在這里，工作的時候大家一起忙，空閑的時候大家一起鬧，雖然看起來不嚴謹。但是在我們看來，這里就和在家里一樣放松。也因此，我們在工作的時候，也將這里看做是自己的“家”!
盡管我是休息中最愛鬧的那個，但是我們每個人在工作中確是都非常的安穩(wěn)且有序，大氣十二分的精神為店里的顧客帶來最好的服務。哪怕是我，也在努力的提高自己的服務水平，學著前輩們的模樣給顧客推薦我們的招牌菜。在這里，即使是在工作中都讓我感受到一股其樂融融的氛圍。圍著火鍋，大家都非常的開心。哪怕是客人，在這些日子的工作中，我也沒見過那種難應付的?；疱伒瓯旧砭陀羞@樣的魅力，而這里，xxx火鍋店，更是讓人心情舒暢。
在這里工作了這么久，我也想通了自己過去的失敗，盡管過去失敗了，但是并不代表自己一輩子就是去了機會。盡管在店內(nèi)努力的工作，但是在回去后，我也有努力的學習，提升自己的專業(yè)能力?，F(xiàn)在，我認為已經(jīng)到時機了。我希望能辭去這里的職業(yè)，再次走上去向著自己理想邁進。盡管勝負未知，但是有在這里工作的經(jīng)驗，我已經(jīng)不害怕失敗。而且，我現(xiàn)在也做好了充分的準備，我想要去試試看!
真的很抱歉，這段時間給您添麻煩了。但是我任然自豪自己是xxx火鍋店的一員，這里工作的經(jīng)驗，也會一直陪著我。
最后，祝愿xxx火鍋店，越辦越紅火，祝愿大家都能工作順利，家庭幸福!祝愿大家，財源滾滾!
此致
敬禮!
辭職人：xx。
20xx年xx月xx。
火鍋店服務員的心得體會篇十
尊敬的公司領導：
您好!
經(jīng)過再三思考，正式向公司提出辭職。
由于諸多原因，現(xiàn)在我不得不向公司提出申請，對于由此給公司造成的不便，我深感歉意。但同時也希望公司能體恤我的個人實際情況，雖有很多的不舍，但還是做出以上的決定，希望公司領導能對我的申請予以考慮并批準。謝謝!
在此期間深知背后領導的信任與栽培，同事們的支持與幫助。轉(zhuǎn)眼在公司已有一年多時間，不管是工作實踐還是工作技能培訓讓我受益頗深，各方面能力都得到了很大的提高，對于公司領導對員工的技能培訓表示感謝。在公司的工作很充實、愉快，同事們的支持與幫助在此表示感謝。尤其是杜總平時的教導與栽培，平時工作中的不足，還望諒解。
我希望可以在此辭呈遞交之后的2-4周左右離開公司，便于公司在此期間尋找更合適的人選，來填補職位的空缺。在接下來的工作中，我一定會認真做好本職工作。
祝公司蒸蒸日上!祝各位領導同事工作愉快!
此致
敬禮!
辭職人：xxx
20xx年xx月xx日
火鍋店服務員的心得體會篇十一
雖然火鍋店第二季度的經(jīng)營狀況并不理想?yún)s也讓我始終認真對待這份工作，無論是淡旺季的.區(qū)分還是人流量的問題都是我在工作中需要思考的，而且作為服務員的自己更多地則是需要在工作中表現(xiàn)出相應的服務水平，所以我始終在服務工作中鞭策自己并為了火鍋店的經(jīng)營而努力，現(xiàn)如今應當對第二季度的火鍋店服務工作加以總結從而分析自身的不足。
通過當前季度的績效可以得知自己在宣傳方面做得是不到位的，雖然其中也有火鍋行業(yè)處于淡季的緣故卻也要從自身尋找原因，至少若是我能夠在工作中加強宣傳力度的話便能夠是火鍋店的效益有所改善，只不過我在平時的服務工作中僅僅滿足于當天任務的完成從而沒有在乎這方面的事務，等到第二季度的績效表出現(xiàn)以后才發(fā)覺自己其實在服務工作中存在不少做得不到位的地方，而且這種從平時的人流量都能夠觀察出來的事情自然要早些發(fā)現(xiàn)才行，而且由于缺乏有效的宣傳手段導致有時的工作效果并不夠理想。
能夠做好本職服務工作并為每個進入火鍋店的客戶帶來不錯的體驗，我在平時的服務工作中便注重地面的打掃和餐桌的清潔，在我看來服務員工作的質(zhì)量既是火鍋店經(jīng)營的基礎來時體現(xiàn)出良好口碑的表現(xiàn)，須知對于客戶來說即便是餐桌上的些許油污都有可能導致他們難以產(chǎn)生食欲，作為服務員應當能夠體諒客戶的心情并在平時的時候加強服務工作的力度，尤其是在客戶數(shù)量較多的時候不能夠因為忙碌便對服務工作敷衍了事，至少我在第二季度的服務工作中能夠盡到作為服務員的職責所在從而得到店長的認可。
善于加強對服務工作的反思以便于利用閑暇時間改善自身的服務質(zhì)量，在我看來也許是對待服務工作的定位比較模糊的緣故導致許多事情比較繁瑣，再加上店面規(guī)模并不大導致有時我也會兼任其他的些許職務，但是不管怎樣火鍋店效益的提升是全體員工都能夠從中獲益的事情，只不過目前的狀況是欠缺對工作的積極性以及競爭性從而顯得有些怠惰，而且有時我對服務員工作以外的事情顯得不那么認真從而沒能將其做好。
相對于第二季度的表現(xiàn)而言我更加注重服務工作中做得不好的地方，這既是在下一季度需要改善的問題也是需要引起自身反思的，至少總是安于現(xiàn)狀的話想要獲得業(yè)績的提升其實是比較困難的事情，所以我在總結經(jīng)驗以后會牢記教訓并做好下一季度的服務工作。
火鍋店服務員的心得體會篇十二
尊敬的領導：
您好！
我是您的員工xxx，謝謝您在這些日子給我的照顧，非常感謝！但是，沒有什么東西是永恒的。在這里，我希望能通過這份辭職報告來向您辭去這份工作。望您體諒！
說實在，我真的感到很慚愧。自己作為您一手招進來的員工，在工作中受了您很多的`照顧?，F(xiàn)在卻要在工作這么忙碌的時候離開！這實在是不應該，但是，我卻不得不作出這個選擇。
其實，我真的非常謝謝您的幫助，在我找了這么久的工作都失敗后，您卻給了我希望，并且在工作中不斷的給我鼓勵，教我如何做好這份工作。您是一個好老板，總是不會虧待我們員工。在這里，工作的時候大家一起忙，空閑的時候大家一起鬧，雖然看起來不嚴謹。但是在我們看來，這里就和在家里一樣放松。也因此，我們在工作的時候，也將這里看做是自己的“家”！
盡管我是休息中最愛鬧的那個，但是我們每個人在工作中確是都非常的安穩(wěn)且有序，大氣十二分的精神為店里的顧客帶來最好的服務。哪怕是我，也在努力的提高自己的服務水平，學著前輩們的模樣給顧客推薦我們的招牌菜。在這里，即使是在工作中都讓我感受到一股其樂融融的氛圍。圍著火鍋，大家都非常的開心。哪怕是客人，在這些日子的工作中，我也沒見過那種難應付的。火鍋店本身就有這樣的魅力，而這里，xxx火鍋店，更是讓人心情舒暢。
在這里工作了這么久，我也想通了自己過去的失敗，盡管過去失敗了，但是并不代表自己一輩子就是去了機會。盡管在店內(nèi)努力的工作，但是在回去后，我也有努力的學習，提升自己的專業(yè)能力?，F(xiàn)在，我認為已經(jīng)到時機了。我希望能辭去這里的職業(yè)，再次走上去向著自己理想邁進。盡管勝負未知，但是有在這里工作的經(jīng)驗，我已經(jīng)不害怕失敗。而且，我現(xiàn)在也做好了充分的準備，我想要去試試看！
真的很抱歉，這段時間給您添麻煩了。但是我任然自豪自己是xxx火鍋店的一員，這里工作的經(jīng)驗，也會一直陪著我。
最后，祝愿xxx火鍋店，越辦越紅火，祝愿大家都能工作順利，家庭幸福！祝愿大家，財源滾滾！
此致
敬禮！
辭職人：xx
20xx年x月x日
火鍋店服務員的心得體會篇十三
尊敬的領導：
您好！
首先，非常感謝您這半年來對我的信任和關照。
這段時間，我認真回顧了這半年來的工作情況，覺得來xx火鍋店工作是我的幸運，一直以來我也非常珍惜這份工作，這半年多來經(jīng)理對我的關心和教導讓我感激不盡。
在xx火鍋店工作的半年多時間中，我學到很多東西，無論是交際方面還是做人方面都有了很大的改善，感謝經(jīng)理對我的關心和培養(yǎng)，對于我此刻的離開我只能表示深深的歉意。非常感激這份工作給予了我很好的鍛煉機會，但同時，我發(fā)覺自己從事這份工作心有余而力不足，長時間的工作讓我有點吃不消。故我決定辭職，請您支持。
請您諒解我做出的決定。我將做到年底結束后離開火鍋店，以便完成工作交接.我很遺憾不能為火鍋店輝煌的明天貢獻自己的力量。我只有衷心祝愿xx火鍋店的業(yè)績一路飆升！經(jīng)理及各位同事工作順利！
此致
敬禮！
辭職人：xx
20xx年x月x日
火鍋店服務員的心得體會篇十四
尊敬的領導：
您好！
我是去年六月份來到我們店子的，晃眼一去已經(jīng)差不多一年了，一年的時間不長不短。人生的每一年都是我們成長中的一個腳步。而如今的我已經(jīng)是我們火鍋店的老員工了。這期間來了很多人也走了很多人，因為火鍋店的工作真的很累，尤其是做一名服務員。所以有很多的人來了幾個月就堅持不了便辭職了。這種現(xiàn)象在我們店子里確實很常見，所以盡管我只工作了一年，我也差不多可以算上一個老員工了。但是今天我很遺憾，因為我要提出辭職了，原因有很多，我也會向您細說，但是首先還是要對您表示感激，這一年您也確實幫助了我很多，也多虧您的理解和幫助，為我的生活和工作也帶來了很多的便利。我在這里首先感謝您！為您深鞠一躬，謝謝！
在火鍋店做服務員的日子真的很累，但虧身邊還有幾個很好的同事，我們苦中作樂，許多時候聊聊自己的家庭，或者一起抱怨抱怨工作的辛苦，這時候好似都不再那么辛苦了。這也是我這段時間很開心的時候。很感謝身邊的那幾個很好的同事一直陪伴，大家都已經(jīng)有了家庭，需要我們承擔也壓的我們喘不過氣來。許多時候我確實想辭職了，因為我覺得在火鍋店工作，我付出的精力和我收到的回報不成正比，很多次想要辭職的`時候，我就安慰自己，也許是領導沒有看見我的努力呢？于是我就再努力一些，但是最近，我實在堅持不了了，我也不奢求可以讓領導看見我們的努力，我也對這份工作已經(jīng)徹底失望了。所以在這里真的很抱歉，也很遺憾，我不再繼續(xù)做下去，要說再見了。
對待這份工作，我沒有一分的懈怠，為此我確實也有一些怨言。但是我知道領導都會有自己的工作，也不可能照顧到每一個人的感受。這我都能理解，但是自己內(nèi)心確實是不好受的。當別的同事在偷懶時，我仍然做好自己的每一個步驟，一絲不茍，就算擦個桌子，我也從來不會馬虎。但我卻從未得到過一次稱贊，這對我的職業(yè)堅持有很大的打擊，也許您要的不是一個好員工，而是一個敢于表現(xiàn)的員工吧。我知道自己性格不太愛張揚，也不喜歡說別的什么話，本本分分做自己的事情，也許我這樣的表現(xiàn)更不能表現(xiàn)出自己的能力來，所以我也對自己的工作態(tài)度也有了一定的動搖。種種原因之下，我確定自己不想再做下去了，所以也懇求您盡快為我通過這次申請，我想用最快的時間離開，感謝您！
此致
敬禮！
辭職人：xxx
x月x日
火鍋店服務員的心得體會篇十五
尊敬的店長：
您好！
我要讓您失望了，我要跟您提出辭職，可能您會覺得不理解我的行為，覺得我根本沒理由辭職啊，店里給我的工資待遇根本就是遠超于同行的，上下班時間也十分合理，您可能想破腦袋都想不出我為什么會有這樣的想法，其實我不太想告訴您，我為什么想辭職，但是為了讓您批準我的辭職，我能說，我只不過是來我們火鍋店體驗生活的。
火鍋店現(xiàn)在生意興隆，客源不斷，可以說是蒸蒸日上，需要的人手自然也就多了起來，但是您對于服務生的要求太高了，招新招了一個多月了，最后只進來一個新生后輩，光是對他的培訓就花了兩周的時間，在這期間我們店里的人因為家庭原因走了兩個，人手就更加的少了，現(xiàn)在我在這個時間點提出辭職，的確十分的不妥當，可能會直接導致火鍋店的用餐效率，我這樣做有點恩將仇報的感覺，但是我也非常的無奈，面對家里人的催促，我只能順從。
兩個月前，我來到了我們火鍋店面試，為了讓負責面試我的您順利的錄用我，我跟您說了謊，我依稀還記得當時我說：“我對我們火鍋店下足了功夫，我認為這份工作的工作環(huán)境十分的好，我想長期在我們火鍋店工作下去……”現(xiàn)在來看都是屁話，不知道您有沒有發(fā)現(xiàn)，我的專業(yè)是高鐵乘務，這是我家里人為我選擇的.專業(yè)，也希望我以后能去高鐵上上班，但是在這之前，我跟父母達成一個簡單的協(xié)議，就是在我去高鐵上工作之前，讓我自己去找一份工作，體驗下生活，因為我不想自己下半輩子就一直在高鐵上工作，都還沒有體驗到人生的其他樂趣，于是他們答應了，我當時第一想法就是去餐飲業(yè)看看，于是我就選擇了我們店，很抱歉肯定讓您十分的失望，畢竟您在我身上投放的精力也是很多的，時不時的指點我兩句，有培訓也會第一個安排我去，但是經(jīng)過您精心栽培的我，現(xiàn)在就跟您說再見了，我知道自己沒臉去面對您，您也放心，等您批準后，我拿了工資就走，不會再讓您看見我了。
現(xiàn)在也到了我跟父母約定的日子了，他們守約讓我來體驗生活了，我就也要守信乖乖的去高鐵上班，只是覺得有點十分的對不起您，您是一個十分稱職的老板，其實我也挺喜歡這份工作的，只能怪我們有緣無分吧，我相信火鍋店在您的帶領下，只會越來越好，越做越大，我覺得您一定可能靠著這家店發(fā)家致富。
最后我再好好的跟您告?zhèn)€別，店長再見。
此致
敬禮！
辭職人：xx
x月x日
火鍋店服務員的心得體會篇十六
尊敬的領導：
您好！
我是火鍋店的服務生，我叫xxx。我在這家火鍋店做服務生也有一段時間了，因為各種原因，我思慮再三，決定離開這里，所以這是我的辭職報告，希望領導能夠同意我的請辭。
餐飲業(yè)的服務員的工作一般都挺繁忙且勞累的，我在火鍋店里做了這么久的服務員，工作的職責就是服務于來店里吃火鍋的顧客，做好自己的服務工作，盡自己最大的能力服務顧客，希望他們能在我們的店里用餐愉快。沒有顧客的時候就做清潔和打掃衛(wèi)生的工作。其實對于我而言，這些的工作都不是很累，我也是做習慣了，店里采取的也是輪班的制度。一直以來，我都覺得挺好的。
最近這段時間，因為我個人原因我覺得我有點心有余而力不足了，因為有自己的私人的事情需要處理，再加上店里的服務員離職了幾個，人手一下子就不夠起床，導致我每天都要來上班，到晚上很晚才能回去，沒有自己的休息時間，時間久了，我就感覺無比的疲憊。招聘方面也是遲遲招不到，如果再這樣下去，估計大家都會有自己的想法了。
現(xiàn)在因為各種事情都堆在一起，家里的事情和工作上的事情都堆在一起，讓我每天都在高速的運轉(zhuǎn)中，我就算身體再好，也堅持不了這樣高強度的工作。我也想了很久，知道這個時候離開對于本來就缺人手的火鍋店不太友好，但是我是真的堅持不下去了，所以我真的很抱歉。
我在店里工作這段時日以來，感謝店長和其他的同事對我的關照，在這里工作，我們就像是一家人一樣，工作氛圍很舒服，客人多的時候，我們忙的腳不離地的時候，我們也能互相的加油打氣，使自己在疲憊的時候還能有一絲絲的溫暖。我很慶幸自己能夠成為這個火鍋店的一員，如果不是到萬不得已，我也不會做出這樣的決定，希望領導能夠理解。
我知道現(xiàn)在火鍋店里很缺人手，我暫時不會馬上走，領導可以盡快的招幾個新員工進來，我再離開。在這里的這段日子以來，我也學會了很多東西，也見識了很多以前沒有見識過得，也知道了火鍋如何弄會比較好吃。我是不會忘記這里的一切的，有機會我會成為顧客來這里照顧你們生意的。最后祝福店里生意能夠紅紅火火。
此致
敬禮！
辭職人：xx
20xx年x月x日
火鍋店服務員的心得體會篇十七
尊敬的領導：
您好！
通過在火鍋店中的工作，我更是對開店的各方面知識都有了一定的了解，也對服務員的這份工作有了更好的認識。不過現(xiàn)在由于我家里確實是有一些需要我的地方，所以我沒有辦法在這份工作上堅持下去，于是這次是來向您提出離職的。
雖然我來到火鍋店工作的時間不長，但是我還是在其中認真的工作、學習，也明白了很多工作的技巧與必須要做到的事項。所有的一切都是由領導一點一點教導于我的，我也是非常的珍惜，現(xiàn)在我已經(jīng)是真正的在其中學習到了很多的東西，所以我非常的感激于您。這段時間您的'照顧、教導我都是會牢記在心，盡可能地讓自己在工作上有所進步，在生活上有更多的心血去成功。
現(xiàn)在我將要離開火鍋店了，我的心中確實是有非常多的遺憾，所以對于接下來的人生我是需要更加努力地去讓自己成長，去真正的讓自己變得更加的優(yōu)秀。雖然我將要離開這份工作了，但是我不斷學習，更多去上進的心還是有的，所以我便是會加倍努力地讓自己去成長，去真正的在其中學習去擁有更好的認知。我很是感謝這些日子我能夠在酒店有如此的成長，所以我便是會加倍的讓自己去學習和掌握更多的知識，也是會努力地去促成自己的成長與進步。
對于接下來的人生，我相信自己是有能力在其中擁有成長，也是讓自己重新的開始，重新尋到可以讓自己有所收獲的東西。學習是接下來的人生必須要進行的，所以以后的日子我都是會加倍的努力去促成自己的改變，當然對于未來的人生我也是會讓自己去擁有更美好的一切。人生是我自己的，所以我會加倍的讓自己去為之奮斗，不會讓自己辜負了成長。
從現(xiàn)在開始我就希望領導能夠去尋覓新的員工，這樣我才能夠安心的離去，畢竟店內(nèi)的工作也是挺忙的，所以還是要保證火鍋店能夠正常的運作。我相信還有比我更加優(yōu)秀的員工可以在這份工作上做出更好的成績，而我也是等著這一天的到來。
最后，我再次對我的離開向領導道歉，當然也是希望領導能夠盡快的安排出我的離職時間，這樣也方便讓我盡快的處理我的家事。而我也在此向領導祝愿，希望火鍋店以后的生意可以越發(fā)的紅火，當然各位員工的工作也是可以照常順利地進行，其次就是領導能夠在這份工作上有更好的發(fā)展。
此致
敬禮！
辭職人：xxx
x月x日
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