5.總結(jié)的過(guò)程是一個(gè)自我反思和學(xué)習(xí)的過(guò)程,可以幫助我們提高自己的能力。修改和潤(rùn)色總結(jié)是很重要的一步,可以使總結(jié)更加準(zhǔn)確和有吸引力?!耙韵率切【帪榇蠹沂占男牡皿w會(huì)范文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧?!薄ⅰ靶【幷砹艘恍﹥?yōu)秀的心得體會(huì)范文,希望可以給大家提供一些啟示和參考?!薄ⅰ耙韵率且恍┲档梅窒淼男牡皿w會(huì)范文,希望可以對(duì)大家的寫作有所幫助?!薄ⅰ靶【帪榇蠹疫x取了一些精彩的心得體會(huì)范文,推薦給大家一起欣賞和學(xué)習(xí)?!薄ⅰ霸谶@里,小編為大家整理了一些有關(guān)心得體會(huì)的范文,希望可以給大家?guī)?lái)一些靈感和思考。”、“以下是一些關(guān)于心得體會(huì)的經(jīng)典范文,供大家參考和借鑒?!薄ⅰ靶【幷砹艘恍┙?jīng)典的心得體會(huì)范文,希望可以激發(fā)大家寫作的靈感和熱情?!薄ⅰ耙韵率且恍懙煤艹錾男牡皿w會(huì)范文,值得大家一讀?!?、“從這些心得體會(huì)范文中,我們可以看到不同人的不同思考和表達(dá)方式?!薄ⅰ巴ㄟ^(guò)閱讀這些心得體會(huì)范文,我們可以更好地理解心得體會(huì)的寫作技巧和方法?!?/p>
醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)心得體會(huì)篇一
現(xiàn)在都市工作生活節(jié)奏加快,很多人忽視了對(duì)眼睛的保健。不知道你們有沒有這樣的體會(huì)呢?在進(jìn)入電視放映廳的時(shí)候,眼睛要花好長(zhǎng)時(shí)間才能慢慢看清周邊的環(huán)境,這也就是所謂的眼睛的“暗適應(yīng)”效應(yīng)。正常人眼睛暗適應(yīng)大約花1分鐘左右的時(shí)間,倘若超過(guò)一分半到2分鐘就存在暗適應(yīng)障礙了。正所謂明適應(yīng)易,暗適應(yīng)難,別小看這事兒,這就說(shuō)明你的眼睛出現(xiàn)了小問(wèn)題了。趕緊補(bǔ)充維生素a吧,而維生素a的最佳來(lái)源則是深海魚肝油和小人參胡蘿卜啦。深海魚肝油藥房里都有出售的,但是切記吃多了,反而會(huì)出現(xiàn)惡心嘔吐的不良癥狀;而胡蘿卜最佳的吸收方法是與脂肪類的食物一起烹調(diào),比如胡蘿卜肉片,牛肉燉胡蘿卜都是不錯(cuò)的選擇,但是要像小白兔一樣生吃胡蘿卜就白搭了。至于在飲品選擇方面,最簡(jiǎn)單的土方子就是菊花枸杞茶了,清肝明目,還你一雙明眸善睞。
愛美的女孩子都曉得,多c多漂亮這句話吧,的確,多攝入維生素c含量多的新鮮水果蔬菜有利于皮膚美白,抗自由基,達(dá)到延緩衰老的神奇功效,心得體會(huì)《營(yíng)養(yǎng)學(xué)學(xué)習(xí)心得》。而水果中維生素c含量最高的莫過(guò)于獼猴桃和草莓啦,每天花十幾塊錢買這些水果吃絕對(duì)比美容店的美白針有效果,而且豐富的膳食纖維也可以幫助我們清腸排便,清除食物殘?jiān)蛷U物。而在流感高發(fā)季節(jié),喝一杯維生素泡騰片,只要短短一周即可,就可以使全家遠(yuǎn)離流感的侵害。但是還是那句不朽箴言:物極必反啊。很多人覺得既然維生素c這么好,那我要多吃些,每天不光水果蔬菜保持供應(yīng),還附加維生素c含片,這樣吃的話一時(shí)半會(huì)是沒關(guān)系的,但是長(zhǎng)年累月攝取多余的維c會(huì)產(chǎn)生大量的葉酸,并形成結(jié)石,是非常不利于人體健康的。但也有人說(shuō)孕婦不是要補(bǔ)充大量的葉酸(維c)嗎,但是孕婦補(bǔ)充葉酸是為了降低先天性心臟病的發(fā)病率,所以咱們能和孕婦比嗎,每天吃500克的蔬菜水果就足夠一天維生素c的供應(yīng)量了,多吃無(wú)益。
和維生素c一樣,維生素e也是利于美容護(hù)膚的,它主要來(lái)源于動(dòng)植物油,如最常見的芝麻油和花生油,還有堅(jiān)果中的葵花籽和杏仁兒。很多mm覺得自己太胖了,就忌食肉類,不吃油脂,吃個(gè)蔬菜還要水煮,有點(diǎn)肥肉都不沾口,這樣下去人是瘦了但是皮膚也會(huì)變得暗淡無(wú)光的。所以正常人每天都必須保持一定的油脂攝入量,大概20克左右,才能保持人體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。不能因?yàn)闇p肥而不吃,那就太傻了。我個(gè)人就特別喜歡吃黑芝麻,每天堅(jiān)持吃一勺,一個(gè)月就可以看到效果,眉目黑亮如漆,常被人誤認(rèn)為戴美瞳了,雖然皮膚不見得會(huì)變白嫩,但是沒有一絲半點(diǎn)的皺紋是肯定的啦呵呵食補(bǔ)的效果真是神乎奇矣!
醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)心得體會(huì)篇二
自從接觸營(yíng)養(yǎng)學(xué)以來(lái),我深深體會(huì)到這一領(lǐng)域既充滿挑戰(zhàn)又富有樂(lè)趣。營(yíng)養(yǎng)學(xué)不僅是關(guān)于食物的科學(xué),它更是一種生活方式,一種關(guān)注身體、心靈和精神的全面健康理念。
首先,營(yíng)養(yǎng)學(xué)教會(huì)我如何合理搭配飲食。我逐漸理解到,食物不僅僅是滿足生理需求的物質(zhì),更包含著豐富的營(yíng)養(yǎng)元素。通過(guò)學(xué)習(xí)各種食物的營(yíng)養(yǎng)成分和作用,我能根據(jù)自身的需求和健康狀況,為自己設(shè)計(jì)出更健康、更均衡的飲食計(jì)劃。
其次,營(yíng)養(yǎng)學(xué)也教給我如何調(diào)整飲食心理。我發(fā)現(xiàn),在飲食行為中,心理因素往往起著重要作用。通過(guò)學(xué)習(xí)心理營(yíng)養(yǎng)學(xué),我學(xué)會(huì)了如何以積極的心態(tài)面對(duì)食物,更有效地控制食欲,減少不必要的飲食。
此外,營(yíng)養(yǎng)學(xué)還引導(dǎo)我認(rèn)識(shí)到健康的生活方式的重要性。我學(xué)會(huì)了保持適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)量,注重良好的睡眠質(zhì)量,以及保持良好的精神狀態(tài)。這些生活習(xí)慣與營(yíng)養(yǎng)攝入相互促進(jìn),使我得以維持長(zhǎng)期健康的生活狀態(tài)。
最后,營(yíng)養(yǎng)學(xué)還培養(yǎng)了我關(guān)注全球營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題的意識(shí)。隨著對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、肥胖、飲食環(huán)境問(wèn)題的深入了解,我更加明白了營(yíng)養(yǎng)公平性對(duì)社會(huì)公正的重要性。
總的來(lái)說(shuō),我的營(yíng)養(yǎng)學(xué)之旅是一次不斷學(xué)習(xí)、探索和領(lǐng)悟的過(guò)程。營(yíng)養(yǎng)學(xué)不僅讓我學(xué)會(huì)了如何吃得更好,更讓我學(xué)會(huì)了如何活得更好,更好地與自己的身體和精神和諧共處。我期待在未來(lái)的日子里,繼續(xù)在營(yíng)養(yǎng)學(xué)的道路上探索前行,為追求健康生活的人們提供更多的知識(shí)和幫助。
醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)心得體會(huì)篇三
二.營(yíng)養(yǎng)學(xué)的概念
供生長(zhǎng)、發(fā)育和勞動(dòng)所需要的各種物質(zhì)均稱為營(yíng)養(yǎng)素。人體所必需的營(yíng)養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、無(wú)機(jī)鹽、維生素、水、食物纖維等6類。
2.營(yíng)養(yǎng)素的分類:
1)宏量營(yíng)養(yǎng)素
2)微量營(yíng)養(yǎng)素
3)其他食物成分
3.營(yíng)養(yǎng)素的生理功能:
脂類——構(gòu)成生物膜,提供必需脂肪酸,是脂溶性維生素必要載體并促進(jìn)其消化吸收。
必需脂肪酸——是構(gòu)成線粒體和細(xì)胞膜的重要組成成分;必需脂肪酸與膽固醇結(jié)合,保持人體正常代謝;是前列腺素在人體內(nèi)合成的原料。
碳水化合物——是機(jī)體主要能量來(lái)源;是構(gòu)成機(jī)體組織和神經(jīng)系統(tǒng)重要物質(zhì);參與細(xì)胞多種活動(dòng)和蛋白質(zhì)、脂肪代謝。
磷——是構(gòu)成骨骼和牙齒的重要原料,構(gòu)成細(xì)胞。
鉀——維持碳水化合物、蛋白質(zhì)正常代謝;維持細(xì)胞內(nèi)正常滲透壓和細(xì)胞內(nèi)外酸堿平衡;維持心肌正常功能。
鈉——構(gòu)成細(xì)胞外液滲透壓;調(diào)節(jié)、維持體內(nèi)水量恒定;維持神經(jīng)、肌肉興奮。
鎂——參與300余種酶促反應(yīng);維持骨細(xì)胞結(jié)構(gòu)及功能。
碘——合成甲狀腺激素,維持基本生命活動(dòng);促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育。
鋅、錳——是許多金屬酶組成成分并激活酶的活性。
硒——在機(jī)體內(nèi)具有抗氧化功能。
銅——維持正常造血機(jī)能。
氟——適量氟有利于鈣和磷的利用,加速骨骼生長(zhǎng),維持骨骼健康。
鉻——是糖代謝的一個(gè)輔助因子,對(duì)胰島素有啟動(dòng)作用。
鎳——構(gòu)成鎳蛋白和某些金屬酶的輔基,調(diào)節(jié)某些內(nèi)分泌功能及神經(jīng)生理功能。
硅——是形成骨、軟骨、結(jié)締組織必需成分。
釩——促進(jìn)心臟配糖體對(duì)肌肉的作用,增強(qiáng)心肌收縮力。
維生素a——有利于暗視覺能力;有助于機(jī)體免疫功能。
維生素d——是鈣、磷代謝最重要調(diào)節(jié)因子之一,維持鈣和磷的正常水平。
維生素b1——有助于能量和糖的代謝。維生素b2——有助于機(jī)體抗氧化。
維生素b12——參與機(jī)體生化反應(yīng)。
維生素c——有助于機(jī)體抗氧化,促進(jìn)鐵的吸收,提高免疫機(jī)能。
煙酸——在體內(nèi)參與呼吸鏈組成;在生物氧化還原反應(yīng)中起電子載體作用。
膽堿——促進(jìn)腦發(fā)育,提高記憶能力。
3.營(yíng)養(yǎng)素缺乏進(jìn)程:
營(yíng)養(yǎng)素的缺乏能是由于攝入不足,也可能由于其它疾病過(guò)程而引起,或是受到消化
吸收利用需要等因素的影響.
現(xiàn)明顯的異常,因此屬于亞臨床缺乏.到了形態(tài)改變階段,往往才會(huì)形成一些不可逆的病變.
4.營(yíng)養(yǎng)素的消化和吸收:
消化:為了食物能夠被人體吸收而將食物分解成為較小的.顆?;蛘叻肿拥倪^(guò)程.
吸收:將營(yíng)養(yǎng)素從消化系統(tǒng)中轉(zhuǎn)移到循環(huán)系統(tǒng)的一個(gè)過(guò)程.在這個(gè)過(guò)程中將營(yíng)養(yǎng)素成分輸送到人體的細(xì)胞中.小腸是消化吸收的主要場(chǎng)所.三.營(yíng)養(yǎng)學(xué)與健康的關(guān)系:
健康,就像快樂(lè)一樣,很難有明確的定義。當(dāng)我們生病時(shí),渴望能擁有健康;但在健康狀況良好時(shí),就忘記它的重要性了。健康的身體應(yīng)該是我們與生俱來(lái)的權(quán)利,但是幾乎很少人能夠享有這個(gè)權(quán)利。對(duì)如何獲得健康,人們有許多不同的看法,有些人覺得運(yùn)動(dòng)是最重要的;而有些人覺得,心理因素才是最重要的。對(duì)于有營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的人來(lái)說(shuō),食物才是影響健康最重要的因素,因?yàn)槲覀円蝗杖统缘木褪鞘澄?,所以食物自然變成影響健康的最重要因素?/p>
醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)心得體會(huì)篇四
眾所周知,飲食與健康與生活息息相關(guān)。中醫(yī)飲食調(diào)補(bǔ)學(xué)是中華民族一份寶貴的科學(xué)文化遺產(chǎn),是祖國(guó)醫(yī)學(xué)重要組成部分,中醫(yī)飲食調(diào)補(bǔ)是具有療效獨(dú)特、顯著的成功因素之一。飲食調(diào)補(bǔ)隨著人們文化生活和物質(zhì)生活水平的提高,人們對(duì)飲食補(bǔ)身,飲食防病治病都十分重視。
我國(guó)的中醫(yī)文化博大精深,而中醫(yī)飲食養(yǎng)生作為中醫(yī)的一部分,有著悠久的歷史,習(xí)稱“食養(yǎng)”、“食補(bǔ)”,是泛指利用飲食來(lái)達(dá)到營(yíng)養(yǎng)機(jī)體、保持健康或增進(jìn)健康的活動(dòng)。《素問(wèn)·五常政大論》所說(shuō)的“谷肉果菜,食養(yǎng)盡之”,這是食養(yǎng)概念較早的記載。飲食物的作用,不僅體現(xiàn)在維持人體的正常生命活動(dòng),它還具有補(bǔ)養(yǎng)作用,所謂“無(wú)病強(qiáng)身”,這是與現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)不同的。
從老師的講解我們知道,人處在天地之間,生活于自然環(huán)境之中,作為自然界的一部分。因此,人和自然具有相通相應(yīng)的關(guān)系,遵循同樣的運(yùn)動(dòng)變化規(guī)律。這種人和自然息息相關(guān)的關(guān)系體現(xiàn)在人類生活的各個(gè)方面,也包括飲食營(yíng)養(yǎng)方面。早在兩千年前,古代醫(yī)家就認(rèn)識(shí)到飲食的性質(zhì)對(duì)機(jī)體的生理和病理方面的影響。如,《素問(wèn)·宣明五氣篇》所載的“五味所入”和《素問(wèn)·陰陽(yáng)應(yīng)象大論》所指出的“五味所生”等皆說(shuō)明作為自然界產(chǎn)物的“味”對(duì)機(jī)體臟腑的特定聯(lián)系和選擇作用。除此,食物對(duì)臟腑尚有“所克”、“所制”、“所化”等作用。
中醫(yī)常據(jù)天人合一的整體營(yíng)養(yǎng)觀運(yùn)用食物來(lái)達(dá)到補(bǔ)虛、瀉實(shí)、調(diào)整陰陽(yáng)的目的。自古以來(lái),以養(yǎng)生益壽,防治疾病的古代佛、道、儒、醫(yī)、武各家學(xué)說(shuō),無(wú)不用人體內(nèi)部與自然界的協(xié)調(diào)統(tǒng)一的理論來(lái)闡述人體的生、老、病、死規(guī)律,同時(shí)也無(wú)不應(yīng)用天人相應(yīng)的法則來(lái)制訂各種休逸勞作,飲食起居措施,對(duì)須臾不可離的飲食內(nèi)容,以及進(jìn)食方式提倡既要注意全面膳食“合而服之”,同時(shí)又主張因時(shí)、因地、因人、因病之不同,飲食內(nèi)容亦有所變化,做到“審因用膳”和“辨證用膳”。
很多人年輕時(shí)不注意飲食,隨著年齡增長(zhǎng),出現(xiàn)了越來(lái)越多的國(guó)際上流行一種說(shuō)法:三高飲食(高蛋白、高脂肪、高糖)造成了現(xiàn)代文明病(心腦血管病、癌癥、糖尿病和亞健康狀態(tài))。此外,還有三低(低維生素、低礦物質(zhì)、低膳食纖維)作怪。很多人對(duì)這六大營(yíng)養(yǎng)要素不了解,當(dāng)然做不好營(yíng)養(yǎng)平衡,甚至有不少人將營(yíng)養(yǎng)與蛋白質(zhì)畫等號(hào)。
我們每個(gè)人都希望自己有個(gè)健康的身體,而什么是真正的健康?經(jīng)驗(yàn)告訴我們,第一是精神(心理)因素,要有一顆善良的心,有一個(gè)辯證唯物論的思想方法,提高自己心理承受能力;第二是營(yíng)養(yǎng)狀況,要有營(yíng)養(yǎng)知識(shí),并且努力做好;第三是運(yùn)動(dòng)水平,要不拘形式的做到多運(yùn)動(dòng),勞動(dòng)不完全等同于運(yùn)動(dòng),運(yùn)動(dòng)量不足,熱量消耗不了,是導(dǎo)致疾病和亞健康狀態(tài)的重要原因;第四是醫(yī)療條件。上述三條做到了,仍會(huì)有問(wèn)題,就要去看病,現(xiàn)代醫(yī)療條件也是保證健康的必要條件。
飲食與健康問(wèn)題是一個(gè)人文化素質(zhì)的表現(xiàn),那么怎樣利用食品,保持自己的健康,那么怎樣利用中醫(yī)的`理論,是自己免受疾病的困擾,我們就需要學(xué)習(xí)中醫(yī)中的食療,通過(guò)食療來(lái)養(yǎng)生,通過(guò)食療來(lái)獲得一個(gè)健康的身體。
一個(gè)人要健康的生活,快樂(lè)的生活就有養(yǎng)成一個(gè)良好的飲食習(xí)慣。
一、食物多樣,谷物為主,粗細(xì)搭配每種食物含不同的營(yíng)養(yǎng)成分,任何天然食物都不能提供完全的營(yíng)養(yǎng)。多種食物搭配,才能滿足人體的各種營(yíng)養(yǎng)需求。
二、沒有不好的事物,只有不合理的膳食,關(guān)鍵在于平衡。
三、谷類食物是能量的主要來(lái)源,應(yīng)保持中國(guó)傳統(tǒng)飲食習(xí)慣。米面類不宜加工過(guò)細(xì),避免維生素b和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素和膳食纖維的丟失。
四、多吃蔬菜,水果和薯類蔬菜,水果是維生素,礦物質(zhì),膳食纖維和植物化學(xué)物質(zhì)的重要來(lái)源。薯類含豐富膳食纖維,多種維生素和礦物質(zhì),每天吃蔬菜300—500g,最好深色蔬菜占一半,水果200—400g。
五、每天吃奶類、大豆或其制品奶類含鈣量較高,利用率高,海豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素。兒童.青少年飲奶有利于其生長(zhǎng)發(fā)育,中老年人飲奶可減少骨質(zhì)疏松。
六、常吃適量的魚,禽,蛋和瘦肉,動(dòng)物性蛋白含量較高,是優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來(lái)源,以前常聽到的營(yíng)養(yǎng)和健康,用千金是換不會(huì)來(lái)的,靠的是人人都有一個(gè)良好的飲食習(xí)慣以及健康的生活方式。其實(shí)健康的生活就是那么的簡(jiǎn)單。
俗話說(shuō):早上吃好,中午吃飽,晚上要吃少,吃的東西不要非常油,要吃些有營(yíng)養(yǎng)的,按時(shí)按質(zhì),按時(shí)進(jìn)食,多吃蔬菜瓜果和高蛋白的食物,少吃脂肪含量高的油炸食物。要想身體好“三多四少”離不了:多鍛煉,多吃水果和蔬菜,多吃魚肉,少吃鹽,少吃脂肪,少吃糖。
食物不僅是人類生存的最基本需要,也是國(guó)家穩(wěn)定和社會(huì)發(fā)展的永恒主題。生命在于運(yùn)動(dòng),生命在于營(yíng)養(yǎng)。我們每個(gè)人的樣子可以說(shuō)是“吃“出來(lái)的。是不是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)了,人民和生活水平提高了,營(yíng)養(yǎng)就跟的上了?不一定,這里是一個(gè)均衡營(yíng)養(yǎng)與健康飲食的關(guān)系。我們每個(gè)人都要重視營(yíng)養(yǎng),因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)不僅是個(gè)人問(wèn)題,而且是社會(huì)問(wèn)題,關(guān)系整個(gè)民族的問(wèn)題。
營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題是一個(gè)文化素質(zhì)的表現(xiàn),那么怎么利用食品,保持自己的健康,靠的就是自己的基本營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。沒有不好的事物,只有搭配不好的事物。
愿每個(gè)人都重視營(yíng)養(yǎng),合理搭配膳食,做一個(gè)健康向上的人。
醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)心得體會(huì)篇五
題目:學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)與健康的心得體會(huì)
班級(jí):20xx市場(chǎng)營(yíng)銷1班
姓名:梁宏堅(jiān)
學(xué)號(hào):20110416003
任課老師:蔡敏玲
得分:
學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)與健康的心得體會(huì)
學(xué)了一個(gè)學(xué)期的營(yíng)養(yǎng)學(xué)與健康課其實(shí)感悟有很多。
健康,就像快樂(lè)一樣,很難有明確的定義。當(dāng)我們生病時(shí),渴望能擁有健康;但在健康狀況良好時(shí),就忘記它的重要性了。健康的身體應(yīng)該是我們與生俱來(lái)的權(quán)利,但是幾乎很少人能夠享有這個(gè)權(quán)利。對(duì)如何獲得健康,人們有許多不同的看法,有些人覺得運(yùn)動(dòng)是最重要的;而有些人覺得,心理因素才是最重要的。對(duì)于有營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的人來(lái)說(shuō),食物才是影響健康最重要的因素,因?yàn)槲覀円蝗杖统缘木褪鞘澄铮允澄镒匀蛔兂捎绊懡】档淖钪匾蛩亍?/p>
如何吃才會(huì)健康,一直有各種不同的意見。比如,朋友善意的忠告,食品工業(yè)的廣告及醫(yī)療職業(yè)的無(wú)稽之談,想要從這些言詞中分辨出真?zhèn)?,便需要具備某些基本的知識(shí),而知識(shí)是一點(diǎn)一點(diǎn)累積而成的,等到我們需要時(shí)拿來(lái)加以運(yùn)用。正如老師所說(shuō)的學(xué)校周邊的我們常去的奶茶店一樣,少去少喝總會(huì)對(duì)身體有好處。
養(yǎng)的食物,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)在我們的四周并影響我們的健康。因此我們應(yīng)該接受這種挑戰(zhàn),設(shè)法加以克服。
學(xué)完這門課程我覺得最大的收獲就是對(duì)自己以后健康的生活能有所幫助??梢詾樽约喊才乓粋€(gè)合理健康的生活方式。生活上,注意飲食起居的合理安排,正所謂早睡早期精神百倍,合理膳食不要挑食,注意飲食的均衡,通過(guò)身體的全面檢查,給自己指定相應(yīng)的食譜,身體虛弱就要注意對(duì)蛋白質(zhì),維生素,礦物質(zhì)等的攝取量。再就是適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉,這個(gè)也是很關(guān)鍵的問(wèn)題,生命在于運(yùn)動(dòng),適當(dāng)?shù)腻憻捠墙^對(duì)能真強(qiáng)一個(gè)人的體制的。主要是生活要有規(guī)律,飲食、起居、運(yùn)動(dòng)都要有規(guī)律。心血來(lái)潮的健身還不如過(guò)豬一樣規(guī)律的吃了睡,睡了吃的生活。再就是不要偏食,什么都吃一點(diǎn),不論別人說(shuō)應(yīng)該吃的,不該吃的,只要是平常的食物,健康的,我們都要攝取一點(diǎn)。健康的心態(tài)是重要的,我們要有積極向上的心理,要學(xué)會(huì)面對(duì)失敗和陰霾,要踩在他們身上前進(jìn)。
醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)心得體會(huì)篇六
今年選修了食品營(yíng)養(yǎng)學(xué),確實(shí)學(xué)到了很多東西,了解了以前沒有注意的營(yíng)養(yǎng)學(xué)在生活上的細(xì)節(jié),也有了一些知識(shí)的積累,有了一點(diǎn)心得體會(huì),下面就對(duì)我這半學(xué)期的學(xué)習(xí)做一個(gè)小結(jié)。營(yíng)養(yǎng)是指人攝取食物后,在體內(nèi)消化和吸收、利用其中的營(yíng)養(yǎng)素以維持生長(zhǎng)發(fā)育、組織更新和處于健康狀態(tài)的總過(guò)程。營(yíng)養(yǎng)是指人體吸收和利用食物或營(yíng)養(yǎng)的過(guò)程,包括攝取、消化、吸收和體內(nèi)利用等。
一個(gè)人生命的整個(gè)過(guò)程,時(shí)時(shí)刻刻都離不開營(yíng)養(yǎng)。因此,人人們對(duì)食物就有了最共同、最基本的要求。供給熱能,維持體溫,滿足人類生理活動(dòng)和從事勞動(dòng)的需要的原料。構(gòu)成身體的組織,提供人體生長(zhǎng)發(fā)育和修復(fù)體內(nèi)各組織所需要的原料。保護(hù)器官功能,調(diào)節(jié)代謝反應(yīng)使身體各個(gè)部分工作能正常進(jìn)行。食物所具有的這些功能,也就是說(shuō)食物的營(yíng)養(yǎng)的價(jià)值,是取決于食物中所含營(yíng)養(yǎng)素和熱能是否滿足人體營(yíng)養(yǎng)需要的程度。人體所需要的營(yíng)養(yǎng)素主要有:蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物,素、礦物質(zhì)、膳食纖維和水。通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的實(shí)踐、總結(jié),人們發(fā)現(xiàn),雖然可吃的食物有很多種,但沒有一種天然食物能包含人體所需要的各類營(yíng)養(yǎng)素,能為我們提供健康那個(gè)生存所需要的一切營(yíng)養(yǎng)。例如,糧谷類食品,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值體現(xiàn)在能供給較多的碳水化合物,但蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低;蔬菜水果能提供豐富的維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維,但其蛋白質(zhì)、脂肪因含量極少而營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低。因此,都不可能維護(hù)人體的健康,每個(gè)人一定要按人的需要,如年齡、勞動(dòng)量情況、健康情況不同,來(lái)選擇不同低食物。下面就以牛奶為例。牛奶的營(yíng)養(yǎng)牛奶中的鈣既豐富,吸收利用率高,它補(bǔ)充了植物性食品中鈣吸收利用較差的缺陷。此外,牛奶中的鈣比例比較合適,是兒童、老人的最佳食品。牛奶是具有良好保健功能的營(yíng)養(yǎng)食品。牛奶中有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),牛奶中含有容易消化吸收的脂肪。牛奶中的糖為乳糖。牛奶中含有人體所需要的各種維生素,含量最多的是維生素a和維生c素b2。
酸奶酸奶是用優(yōu)質(zhì)的鮮奶為原料,經(jīng)殺菌后接入活性乳酸菌發(fā)酵制成的,酸奶營(yíng)養(yǎng)豐富,酸甜可口,涼爽宜人是夏日首選的制佳品,更是值的提昌的保健食品。酸奶的品種較多,按脂肪含量不同,可分為全脂酸奶和脫脂酸奶,按添加輔料的不同,也分為原味、果味及果料酸奶,根據(jù)工藝的不同,又分為凝固型和攪拌型。凝固型酸奶是在接入菌種后,裝入杯中,保溫發(fā)酵,成品呈凝固狀態(tài),質(zhì)地均勻細(xì)膩,顏色為乳白色或略帶微黃色使用于少量或家庭制作。攪拌型酸奶是在接入菌種后,在大型酵灌中發(fā)酵,再經(jīng)過(guò)機(jī)誡攪拌成為液態(tài),最后裝入容器中,攪拌型適于大規(guī)模生產(chǎn),便于添加果料,使產(chǎn)品多樣化。酸奶中的乳酸菌,在牛奶的適應(yīng)溫度中大量生長(zhǎng)繁殖,奶中乳糖被分解為乳酸,酸度不斷增加,奶中的蛋白沉淀下來(lái)形成有蛋白彈性的乳白色凝乳,也變的更容易消化,也就是具有香酸風(fēng)味的酸牛奶,是一種很好的保健食品,它具有以下的7優(yōu)點(diǎn):
1酸奶不僅保留了鮮奶原來(lái)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且經(jīng)發(fā)酵后,提高了蛋白質(zhì)和脂肪的消化吸收率,并使鈣、磷、鐵等吸收率也有所提高。
2酸奶能促進(jìn)胃酸的分泌,加強(qiáng)消化功能,對(duì)于缺胃酸的,吃酸奶可增加食欲,促進(jìn)消化。
3酸奶中含有大量的酸菌,乳酸菌在腸道中能枊制有害菌的繁殖,防止腐敗菌在腸中產(chǎn)生毒素。對(duì)于防癌、防人體衰老有著其它食物不能代替的作用。
4酸奶能刺激胃腸蠕動(dòng),防止便泌。
5因牛奶中含有3羥-3甲基戊酸降膽固醇因子,故酸奶也有降底膽固醇底功能,它降低血清中膽固醇的效果比一般鮮奶還好。
6利用酸奶中的酸菌發(fā)酵牛奶,使乳酸菌及其產(chǎn)生乳酶分解乳糖,有效地解決了一部分人因缺乳酸酶喝了鮮牛奶易脹氣、腹瀉的問(wèn)題。
1不易過(guò)多。盡管酸奶對(duì)人體有多種營(yíng)養(yǎng)保健功能,但在引用上也要注意適可而止,過(guò)量引用很容易導(dǎo)致胃酸過(guò)多,影響胃粘膜及消化酶的正常分泌。
2不易加熱,酸奶加熱,高溫會(huì)殺死酸奶中的活性乳酸菌,從而影響了活性酸菌在人體腸道類的繁殖,適酸奶的特有風(fēng)味、保健作用及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都大為降低。
3不易空腹食用。適宜乳酸菌生長(zhǎng)的ph值酸堿度為5?4以上,空腹胃液ph值在2以下,這樣引用酸奶,乳酸菌易被殺死,保健作用減弱;飯后胃液被稀釋,ph值上升。
4飲后宜漱口。由于酸奶之中的活性乳酸菌可使口空類殘留的糖、淀粉等碳水化合物發(fā)酵產(chǎn)生酸性物質(zhì),對(duì)牙體組織有害,故喝完酸奶后應(yīng)及時(shí)漱口或刷牙。
1不要空腹喝牛奶。有人認(rèn)為空腹尤其是早餐,引用一杯熱牛奶既節(jié)省時(shí)間又有營(yíng)養(yǎng)。這種方法不可取。
我們知道人體熱能的供給來(lái)源,最主要、最經(jīng)濟(jì)的應(yīng)當(dāng)是碳水化合物。其次脂肪,再次是蛋白質(zhì)。
牛奶是含蛋白質(zhì)豐富的食品,如果空腹飲用不利于蛋白質(zhì)的消化和吸收。這是因?yàn)榕D痰牡鞍踪|(zhì)要經(jīng)過(guò)胃和小腸的分解形成以后氨基酸后被人吸收,而早上空腹?fàn)顟B(tài)下,胃、腸的排空是很快的,因此牛奶還來(lái)不及消化就被排到大腸了。*再有食物當(dāng)中被吸收的蛋白質(zhì),只有在熱能充足的基礎(chǔ)上才能構(gòu)成人體的組織一部分,倘若熱能不足,吸收的蛋白質(zhì)就會(huì)被作為熱能燃燒消耗掉,這樣既起不到蛋白質(zhì)本身的作用,又是一種浪費(fèi)。
合理使用方法在飲用牛奶時(shí),吃一些淀粉類食物,如面包、花卷、餅干等,同時(shí)在牛奶中放入適當(dāng)?shù)陌滋?,糖尿病人出外?/p>
2牛奶飲用之前一定要煮沸消毒,煮后馬上飲用為好,不易放入保溫瓶中,因?yàn)橹蠓械呐D谭湃氡仄亢?,?huì)破壞牛奶中的維生素。另外,隨作時(shí)間的推移,保溫瓶的溫度會(huì)下降。瓶類的空氣帶有許多細(xì)菌,在適當(dāng)溫度條件下,牛奶將成為優(yōu)良的培養(yǎng)基,使細(xì)菌大量繁殖,三個(gè)小時(shí)之后,瓶中的牛奶就會(huì)變質(zhì),活了以后容易引起腹瀉。消化不良或發(fā)生食物中毒。因此,牛奶煮后要立急喝掉。如果一次喝不完,宜分次煮飲,并將剩余的牛奶放入冰箱中保存,如果牛奶中產(chǎn)生氣泡或變酸就不能再飲用。以免發(fā)生中毒而影響健康。
3不用牛奶送服藥品。牛奶及奶制品中,均含有鈣、鐵等分子,這些離子和莫些藥物(如四環(huán)素類等)能生成穩(wěn)定絡(luò)合物或難溶性的鹽,使藥物難以被胃吸收,有些藥物甚至被這些離子破壞,如果用牛奶送服藥物,就會(huì)大大降低藥物的濃度影響了治療的效果,服藥期間一個(gè)半小時(shí)為宜。
睡覺前喝牛奶的益處
前面我們和講過(guò),牛奶是鈣的最好來(lái)源,用牛奶不鈣既經(jīng)濟(jì)又補(bǔ)充了營(yíng)養(yǎng),睡前喝牛奶是補(bǔ)鈣的最佳時(shí)間。
食物中得到補(bǔ)充來(lái)維持血鈣的水平,到了夜間,人體進(jìn)食,而尿液照常會(huì)形成,血液中的一部分鈣還是不斷的進(jìn)入尿液,于是為了維持正常的血鈣水平,人體就不得動(dòng)用鈣庫(kù)——骨骼中的鈣。
因此,睡前和牛奶補(bǔ)充了一部分鈣,可以為夜間的這種底鈣調(diào)節(jié)提供鈣源,阻斷了體內(nèi)地動(dòng)用骨鈣,此外,鈣和牛奶中的莫些物質(zhì),均有鎮(zhèn)靜、催眠作用??梢杂兄诿呓】担焊鶕?jù)世界衛(wèi)生組織(who)的定義:健康是生理、心理及社會(huì)適應(yīng)三方面全部良好一種狀況,而不僅僅是沒有疾病或虛弱。全世界一致公認(rèn)的健康標(biāo)志有13方面:生氣勃勃,性格開朗充滿活力,正常的身高體重,光滑光澤的頭發(fā),堅(jiān)固并帶淡紅色的指甲,粉紅的舌頭,食欲旺盛,正常的體溫脈搏和呼吸率,健康的皮膚,正常的大小便,不易得病,明亮的眼睛粉紅的結(jié)膜,健康的牙齦口腔黏膜。亞健康:是指健康的透支狀態(tài),即身體確有種種不適,表現(xiàn)為易疲勞,體力、適應(yīng)力和應(yīng)變力衰退,但又沒有發(fā)現(xiàn)器質(zhì)性病變的狀態(tài)。其原因有:過(guò)度疲勞成的腦力、體力透支;人體的自然衰老;各種急、慢性疾??;人體生物周期中的低潮時(shí)期。
蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物三大營(yíng)養(yǎng)素除了各自有其獨(dú)特生理功能之外,還都是產(chǎn)生能量的營(yíng)養(yǎng)素,在能量代謝中既互相配合又互相制約。例如,脂肪必須有碳水化合物的存在才能徹底氧化而不致因產(chǎn)生酮體而導(dǎo)致酸中毒。又例如,當(dāng)能量攝入超過(guò)消耗,不論這些多余的能量是來(lái)自脂肪還是來(lái)自蛋白質(zhì)或碳水化合物,都會(huì)一律轉(zhuǎn)化成脂肪積存在體內(nèi)造成肥胖。又例如,碳水化合物和脂肪在體內(nèi)可以互相轉(zhuǎn)化,互相替代,而蛋白質(zhì)是不能由脂肪或碳水化合物替代的。但充裕的脂肪和碳水化合物供給可避免蛋白質(zhì)被當(dāng)作能量的來(lái)源。由此可見,在膳食中必須合理搭配這三種營(yíng)養(yǎng)素,保持三者平衡,才能使能量供給處于最佳狀態(tài)。三大營(yíng)養(yǎng)素與維生素間的關(guān)系。
(1)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物這三大營(yíng)養(yǎng)素的能量代謝過(guò)程需要維生素b1、b2和尼克酸的參與,因而這三種維生素的需要量隨能量代謝的增加而增大。
(2)膳食中多不飽和脂肪酸越多,體內(nèi)越容易產(chǎn)生過(guò)氧化物,這時(shí)便需要增加維生素e的攝入量以對(duì)抗氧化損傷。
1、不要站立進(jìn)食:站立進(jìn)食,可抑制胃腸正常功能發(fā)揮。
2、不可吃燙食:常吃燙食,食道和胃易受損傷。
3、盡量避開噪音:強(qiáng)烈的噪音會(huì)使人神經(jīng)興奮、胃腸功能衰減。
4、盡可能吃較硬的食物:能有效地鍛煉牙齦及腭肌肉。
5、體虛者可多吃肉:肉類蛋白質(zhì)多,可增強(qiáng)體質(zhì)。
6、喝酒前吃點(diǎn)東西:喝酒前吃點(diǎn)東西或喝些水,可以防止醉酒。
7、每天一定要吃一次纖維食品:纖維質(zhì)可把有害的腐敗物包圍并排泄掉。
8、鈣質(zhì)最好和醋一起攝入:醋能把鈣質(zhì)離子化,易于為人體所吸收。
9、共食比獨(dú)食好:多人共食品種多,每種吃一點(diǎn)易達(dá)到營(yíng)養(yǎng)平衡。
10、進(jìn)餐時(shí)忌發(fā)怒、緊張、哀傷、憂慮:這樣會(huì)減弱消化吸收功能,也影響味覺。
11、不宜邊看(看報(bào)或電視)邊吃。
12、經(jīng)常改變飲食方式:按同樣方式飲食,久而久之營(yíng)養(yǎng)就會(huì)失衡。
13、就餐時(shí)可聽聽優(yōu)雅的音樂(lè):優(yōu)雅的音樂(lè)能提高副交感神經(jīng)作用,促進(jìn)消化和吸收。
14、不要怕吃菜渣:纖維素能促進(jìn)大腸蠕動(dòng),排除有害物質(zhì),預(yù)防腸癌。
15、不可長(zhǎng)期進(jìn)食植物油:正確的用油應(yīng)是一份植物油配0·7份動(dòng)物油。
16、小孩食譜不應(yīng)與大人一樣:孩子食譜應(yīng)營(yíng)養(yǎng)全面,特別要注意補(bǔ)充有利于長(zhǎng)身體的營(yíng)養(yǎng)。
17、多吃些顏色深的蔬菜:顏色深的蔬菜含胡蘿卜素、維生素b2、鎂、鐵等營(yíng)養(yǎng)素更豐富。
通過(guò)學(xué)習(xí),我得到的不只是這方面的只是,更多的是增強(qiáng)的我對(duì)營(yíng)養(yǎng)方面的興趣,因?yàn)樗钗叶昧颂摱汝P(guān)于營(yíng)養(yǎng)的知識(shí),在我的日后的生活與工作中受益匪淺。盡管這門課結(jié)束了,但我并不停止對(duì)營(yíng)養(yǎng)方面的學(xué)習(xí),在日后的生活中我會(huì)密切留意營(yíng)養(yǎng)方面的點(diǎn)點(diǎn)滴滴!
醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)心得體會(huì)篇七
時(shí)下,學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)成為一種新時(shí)尚,在全國(guó)各地迅速流行起來(lái)。無(wú)論是公司白領(lǐng)、機(jī)關(guān)公務(wù)員,還是高校學(xué)生、普通百姓,大多數(shù)營(yíng)養(yǎng)愛好者都想快速使自己成為一名副其實(shí)的營(yíng)養(yǎng)師??墒?,沒有專業(yè)背景和基礎(chǔ)知識(shí),能快速成為營(yíng)養(yǎng)師嗎?很多人特別想學(xué)又不知道怎么學(xué)?怎么才能夠快速學(xué)習(xí)并掌握呢?有沒有既省力、業(yè)余(不耽誤工作時(shí)間)又能學(xué)習(xí)的方法?帶著上述疑問(wèn),我們特別就營(yíng)養(yǎng)師相關(guān)問(wèn)題請(qǐng)教了幫考網(wǎng)高級(jí)營(yíng)養(yǎng)保健師講師。
專業(yè)人士建議我們:首先,學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)師并不是一件很難的事。
其次,營(yíng)養(yǎng)師也不想人們想象的那樣神秘。營(yíng)養(yǎng)是同每個(gè)人每天的生活息息相關(guān)的。不存在特別高深難懂的理論。只要用點(diǎn)時(shí)間學(xué)習(xí)一些基本理論,在加上營(yíng)養(yǎng)師工具配合,沒多久你也可以成為專業(yè)人士。你可以清楚的知道自己該吃什么,不該吃什么,吃什么對(duì)自己會(huì)更好。親友的營(yíng)養(yǎng)你也可以全方位的指導(dǎo)。名副其實(shí)的私人營(yíng)養(yǎng)師就成功實(shí)現(xiàn)了。
如果業(yè)余時(shí)間充足,營(yíng)養(yǎng)師還是一個(gè)不錯(cuò)的第二職業(yè),要知道營(yíng)養(yǎng)師在國(guó)外已經(jīng)被列入高收入的金領(lǐng)人士。名利雙收的職業(yè)營(yíng)養(yǎng)師并不遙遠(yuǎn)。就象學(xué)過(guò)營(yíng)養(yǎng)師的人士形象總結(jié)的`一樣“我的營(yíng)養(yǎng)我做主”,“一人學(xué)習(xí),大家受益”。
為此,專家提出營(yíng)養(yǎng)師學(xué)習(xí)的三大步驟:
1、系統(tǒng)的學(xué)習(xí)一些營(yíng)養(yǎng)基本理論,初步掌握營(yíng)養(yǎng)學(xué)基本知識(shí)。
2、對(duì)相關(guān)營(yíng)養(yǎng)管理工具的使用進(jìn)行了解和學(xué)習(xí)。讓營(yíng)養(yǎng)師專業(yè)工具幫您簡(jiǎn)潔、精確、迅速學(xué)習(xí)和工作。
3、將營(yíng)養(yǎng)理論和營(yíng)養(yǎng)工具結(jié)合起來(lái),理論聯(lián)系實(shí)際,營(yíng)養(yǎng)師就水到渠成了。
為了能讓營(yíng)養(yǎng)愛好者利用業(yè)余時(shí)間學(xué)習(xí)專業(yè)營(yíng)養(yǎng)知識(shí),滿足越來(lái)越多的營(yíng)養(yǎng)愛好者快速實(shí)現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)師的夢(mèng)想。幫考網(wǎng)特別推出營(yíng)養(yǎng)師遠(yuǎn)程學(xué)習(xí)班。專家授課+電子課件+營(yíng)養(yǎng)軟件+專門輔導(dǎo)+后續(xù)支持=面授水準(zhǔn)的遠(yuǎn)程學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)師。推出營(yíng)養(yǎng)師管理技能工具輔助工作和學(xué)習(xí)!贈(zèng)工具軟件,專家講座,電子課件。如果你想從事營(yíng)養(yǎng)行業(yè),也可以參加初中中高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師證書考試。
醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)心得體會(huì)篇八
近年來(lái),隨著人們對(duì)健康生活的追求日益增加,運(yùn)動(dòng)成為了大眾生活中不可或缺的一部分。而為了更好地發(fā)揮運(yùn)動(dòng)的效果,了解運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的知識(shí)就顯得尤為重要。近期,我在大學(xué)的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)課堂上受益匪淺,對(duì)于運(yùn)動(dòng)和飲食之間的關(guān)系有了更深入的理解。以下將從“課堂內(nèi)容”、“學(xué)習(xí)方法”、“應(yīng)用實(shí)踐”、“心得體會(huì)”、“未來(lái)計(jì)劃”這五個(gè)方面,總結(jié)我在運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)課堂中的心得體會(huì)。
首先,課堂內(nèi)容方面,運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)課程給我?guī)?lái)了許多新的知識(shí)。在課堂上,老師向我們講解了身體所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及它們?cè)谶\(yùn)動(dòng)中的作用。比如,蛋白質(zhì)在肌肉修復(fù)和生長(zhǎng)中的重要性,碳水化合物對(duì)于提供能量的作用等。此外,課堂上還教授了如何合理地規(guī)劃飲食,為每個(gè)人量身定制運(yùn)動(dòng)時(shí)的飲食方案。這些知識(shí)不僅讓我對(duì)于運(yùn)動(dòng)和飲食之間的關(guān)系有了更深入的理解,也為我以后更科學(xué)的鍛煉方式提供了指導(dǎo)。
其次,學(xué)習(xí)方法方面,我發(fā)現(xiàn)在運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)這門課程中,閱讀和實(shí)踐是兩個(gè)非常重要的學(xué)習(xí)方法。課本是我們的主要學(xué)習(xí)資料,通過(guò)閱讀課本和相關(guān)的學(xué)術(shù)論文,我能夠更全面、深入地了解運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的知識(shí)。同時(shí),在實(shí)踐方面,我也積極參與課堂上的相關(guān)實(shí)驗(yàn)和實(shí)習(xí)活動(dòng),親自操作和體驗(yàn)了飲食配方和運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練方法。這樣一來(lái),不僅可以加深對(duì)知識(shí)的理解,還能夠培養(yǎng)實(shí)際運(yùn)用的能力。
第三,通過(guò)課堂學(xué)習(xí)所積累的知識(shí)的應(yīng)用實(shí)踐上,我發(fā)現(xiàn)在日常生活中,正確的飲食習(xí)慣對(duì)于健康和運(yùn)動(dòng)效果的影響非常大。在課堂上學(xué)到的各種營(yíng)養(yǎng)攝入量的推薦和合理搭配的方法,我都盡量應(yīng)用到自己的飲食中。比如,我增加了攝入蛋白質(zhì)的量,特別是在運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充蛋白質(zhì),以幫助肌肉的修復(fù)和成長(zhǎng)。此外,我也更加注重碳水化合物的選擇和攝入,確保我在運(yùn)動(dòng)前能有足夠的能量。
第四,我的心得體會(huì)是,在運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)課堂上,我受益匪淺,意識(shí)到了飲食對(duì)于運(yùn)動(dòng)的重要性。之前,我常常忽視了飲食對(duì)于身體健康和運(yùn)動(dòng)效果的影響,導(dǎo)致在運(yùn)動(dòng)中沒有達(dá)到預(yù)期的效果。而通過(guò)課堂的學(xué)習(xí),我重新認(rèn)識(shí)了飲食和運(yùn)動(dòng)之間的密切關(guān)系,也知道了如何通過(guò)科學(xué)合理的飲食來(lái)提高運(yùn)動(dòng)效果。這讓我充滿了信心,繼續(xù)堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)并改善飲食習(xí)慣。
最后,對(duì)于未來(lái)的計(jì)劃,我希望能夠持續(xù)地學(xué)習(xí)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的知識(shí),并將其應(yīng)用到日常生活中。我打算進(jìn)一步深入學(xué)習(xí)相關(guān)的學(xué)術(shù)論文,了解最新的研究進(jìn)展,并嘗試制定更科學(xué)的飲食計(jì)劃來(lái)配合我的運(yùn)動(dòng)計(jì)劃。我也希望能夠與更多對(duì)于運(yùn)動(dòng)和健康有興趣的朋友分享我所學(xué)到的知識(shí),共同追求健康的生活方式。
總結(jié)起來(lái),在運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)課堂中,我學(xué)到了許多關(guān)于飲食和運(yùn)動(dòng)的知識(shí),掌握了一些合理的飲食配方和運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練方法,并將這些知識(shí)應(yīng)用到了實(shí)踐中。通過(guò)這門課程的學(xué)習(xí),我重新認(rèn)識(shí)了飲食對(duì)于運(yùn)動(dòng)的重要性,并對(duì)未來(lái)制定了更具計(jì)劃性的學(xué)習(xí)和實(shí)踐目標(biāo)。相信隨著對(duì)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的深入學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我能夠在運(yùn)動(dòng)和飲食的平衡中找到更好的健康狀態(tài)。
醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)心得體會(huì)篇九
運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)是一門關(guān)于通過(guò)合理的飲食來(lái)提高運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)的學(xué)科。在近期的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)課堂上,我深深感受到了健康飲食對(duì)于運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)的重要性。通過(guò)學(xué)習(xí)和理論的指導(dǎo),我對(duì)運(yùn)動(dòng)飲食的原則和技巧有了更深入的了解,也明白了只有通過(guò)均衡的飲食才能實(shí)現(xiàn)更出色的運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)。下面我將分享我的一些心得體會(huì)。
首先,在課堂上我了解到了運(yùn)動(dòng)前后飲食調(diào)控的重要性。運(yùn)動(dòng)前的飲食攝入能夠提供運(yùn)動(dòng)所需能量,增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)能力,降低運(yùn)動(dòng)中出現(xiàn)疲勞的機(jī)率。在課堂上老師給我們講解了飲食攝入的時(shí)間和主要來(lái)源。運(yùn)動(dòng)前2-3小時(shí),我們應(yīng)該適量攝入碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪,以提供足夠的能量。而運(yùn)動(dòng)后的飲食攝入則是為了恢復(fù)體能和促進(jìn)肌肉的修復(fù)。在課堂中,老師教給我們了一些運(yùn)動(dòng)后飲食的方案。比如,飲用含有碳水化合物和蛋白質(zhì)的運(yùn)動(dòng)飲料能夠迅速補(bǔ)充能量和修復(fù)受損的肌肉。通過(guò)這些理論的學(xué)習(xí),我現(xiàn)在能夠根據(jù)自己的運(yùn)動(dòng)時(shí)間和需要來(lái)合理地調(diào)控飲食,以此來(lái)提高自己的運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)。
其次,課堂上還介紹了運(yùn)動(dòng)飲食中的營(yíng)養(yǎng)素和其作用。碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪是運(yùn)動(dòng)飲食中的三大營(yíng)養(yǎng)素。在課堂上老師詳細(xì)地向我們解釋了每種營(yíng)養(yǎng)素的作用和在運(yùn)動(dòng)中的應(yīng)用。碳水化合物是身體的主要能量來(lái)源,它能夠提供運(yùn)動(dòng)所需能量,延緩肌肉疲勞。脂肪則是長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)所需能量的主要來(lái)源,它可以提供持久的能量。而蛋白質(zhì)則是肌肉修復(fù)和生長(zhǎng)的重要物質(zhì),在運(yùn)動(dòng)中適量攝入蛋白質(zhì)能夠促進(jìn)肌肉的修復(fù)和生長(zhǎng)。通過(guò)對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)素的了解,我現(xiàn)在能夠根據(jù)不同的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目和個(gè)體需求來(lái)合理地調(diào)配自己的飲食,以此來(lái)提高運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)。
此外,運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)課堂還介紹了運(yùn)動(dòng)飲食中的水和微量營(yíng)養(yǎng)素的重要性。水是身體的基本需求,在運(yùn)動(dòng)中補(bǔ)水是非常重要的。在運(yùn)動(dòng)中,身體會(huì)大量出汗,流失的水分和電解質(zhì)需要及時(shí)補(bǔ)充。而微量營(yíng)養(yǎng)素如維生素和礦物質(zhì)在運(yùn)動(dòng)中也起著重要的作用。缺乏維生素和礦物質(zhì)會(huì)影響運(yùn)動(dòng)能力和健康狀況。通過(guò)學(xué)習(xí)這些知識(shí),我現(xiàn)在會(huì)在運(yùn)動(dòng)前后適當(dāng)攝入水和一些維生素補(bǔ)充劑,以滿足身體在運(yùn)動(dòng)中的需要。
最后,運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)課堂還介紹了一些常見的運(yùn)動(dòng)飲食誤區(qū)和飲食計(jì)劃的制定方法。在課堂上老師列舉了一些常見的運(yùn)動(dòng)飲食誤區(qū),比如過(guò)度攝入或者忽視某些營(yíng)養(yǎng)素的問(wèn)題。并提出了合理的飲食計(jì)劃的制定方法,如參考“營(yíng)養(yǎng)金字塔”、合理安排食物種類和飲食量。通過(guò)這些知識(shí)的學(xué)習(xí),我對(duì)自己的飲食進(jìn)行了調(diào)整,避免了一些不良的飲食習(xí)慣。
通過(guò)運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)課堂的學(xué)習(xí),我深深地意識(shí)到了健康飲食對(duì)于運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)的重要性。只有通過(guò)合理的飲食攝入,我們才能獲得更好的運(yùn)動(dòng)成績(jī)和健康狀況。我也將這些理論應(yīng)用到了自己的日常生活中,并分享給了家人和朋友。我相信通過(guò)合理的飲食攝入,我們能夠擁有更健康、更出色的運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)。
醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)心得體會(huì)篇十
作為一個(gè)注重健康的人,我一直在關(guān)注運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)相關(guān)知識(shí)。最近,在大學(xué)課程時(shí)間表上發(fā)現(xiàn)了一門運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的選修課。這門課程旨在探討飲食對(duì)身體運(yùn)動(dòng)的影響。在上完這門課后,我的理解和實(shí)踐方面都得到了很大的提高。在本文中,我想分享一下我的心得體會(huì),讓更多的人了解運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)對(duì)健康的重要性。
第一段:課堂的知識(shí)
在這門運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)課上,我們學(xué)習(xí)了許多對(duì)健康和身體有益的知識(shí)。課程主要分為兩部分,第一部分是關(guān)于營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí),例如能量、碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪等。第二部分是關(guān)于運(yùn)動(dòng)和飲食之間的關(guān)系,例如運(yùn)動(dòng)前后的飲食,運(yùn)動(dòng)中的水分?jǐn)z入等。除此之外,我們還學(xué)習(xí)了如何識(shí)別營(yíng)養(yǎng)成分表以及如何準(zhǔn)確地解讀食品標(biāo)簽。總之,這門課程讓我更加了解自己的飲食需要,以及如何從健康飲食中獲得最大的益處。
第二段:應(yīng)用課堂知識(shí)
在這門課上,我不僅學(xué)到了理論上的知識(shí),還掌握了如何將課堂上的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際生活中。我開始認(rèn)真關(guān)注自己的飲食和營(yíng)養(yǎng)需求,注意攝入足夠的蛋白質(zhì)和碳水化合物。我學(xué)會(huì)了給自己做健康餐點(diǎn),并懂得了如何在不同情況下調(diào)整自己的飲食習(xí)慣。例如,在運(yùn)動(dòng)前后,我會(huì)攝入與之相應(yīng)的特定食物類型,以更好的發(fā)揮運(yùn)動(dòng)效果。在我的日常生活中,我注意均衡地?cái)z取各種營(yíng)養(yǎng)素,以便身體能夠更好地對(duì)抗疾病和壓力。
第三段:對(duì)心理健康的影響
我的心理健康,也受到了這門運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的影響。飲食與自身健康密切相關(guān)。我學(xué)習(xí)了如何從食物中獲得所需的營(yíng)養(yǎng)素,通過(guò)運(yùn)動(dòng)和鍛煉來(lái)減輕壓力和焦慮感。這些知識(shí)和技能,不僅讓我身體更健康,也讓我感到更加自信和愉快。
第四段:應(yīng)用到社區(qū)
我認(rèn)為,運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)相關(guān)的知識(shí)在社區(qū)中非常有用。我想向社區(qū)同齡人和朋友分享這方面的知識(shí)。我已經(jīng)開始在家庭聚會(huì)和社區(qū)活動(dòng)中,以飲食健康為主題來(lái)談?wù)?。我將這些知識(shí)帶到社區(qū)中,幫助人們更好地管理自己的飲食和養(yǎng)生。我還在我的社交媒體上分享了有關(guān)運(yùn)動(dòng)和飲食的相關(guān)材料,以便更多的人受益于這些知識(shí)。
第五段:結(jié)論
在學(xué)習(xí)這門運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)課程的過(guò)程中,我的生活方式和健康狀況都得到了改善。我的心理健康更加穩(wěn)定,我也將所學(xué)知識(shí)分享給了社區(qū)中的人。通過(guò)這個(gè)過(guò)程,我也認(rèn)識(shí)到了健康飲食和適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)對(duì)健康和生活的重要性。我相信,如果每個(gè)人都能像我一樣那樣學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我們的社會(huì)將更加健康和幸福。
醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)心得體會(huì)篇十一
健康,就像快樂(lè)一樣,很難有明確的定義。當(dāng)我們生病時(shí),渴望能擁有健康;但在健康狀況良好時(shí),就忘記它的重要性了。健康的身體應(yīng)該是我們與生俱來(lái)的權(quán)利,但是幾乎很少人能夠享有這個(gè)權(quán)利。對(duì)如何獲得健康,人們有許多不同的看法,有些人覺得運(yùn)動(dòng)是最重要的;而有些人覺得,心理因素才是最重要的。對(duì)于有營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的人來(lái)說(shuō),食物才是影響健康最重要的因素,因?yàn)槲覀円蝗杖统缘木褪鞘澄?,所以食物自然變成影響健康的最重要因素?/p>
如何吃才會(huì)健康,一直有各種不同的意見。比如,朋友善意的忠告,食品工業(yè)的廣告及醫(yī)療職業(yè)的無(wú)稽之談,想要從這些言詞中分辨出真?zhèn)?,便需要具備某些基本的知識(shí),而知識(shí)是一點(diǎn)一點(diǎn)累積而成的,等到我們需要時(shí)拿來(lái)加以運(yùn)用。
食物不僅是人類生存的最基本需要,也是國(guó)家穩(wěn)定和社會(huì)發(fā)展的永恒主題?;镜纳飳W(xué)法則決定了食品工業(yè)是“天下第一產(chǎn)業(yè)”,也是人類的“朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)”。進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái),我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)得到空前的發(fā)展:20__年增長(zhǎng)速度達(dá)15.7%,同年餐飲業(yè)產(chǎn)值達(dá)5000億人民幣,從業(yè)人員2200萬(wàn)人。20__年雖然有“非典”的影響,但食品工業(yè)仍以18.6%的速度增長(zhǎng)。營(yíng)養(yǎng)并非無(wú)本之木,其是依賴于食品產(chǎn)生的。因此可以描述為:食物好比是皮、營(yíng)養(yǎng)則好比是毛,“皮之不存,毛將焉附?”。隨著改革開放、經(jīng)濟(jì)的騰飛,人民生活水平不斷提高,居民膳食結(jié)構(gòu)發(fā)生巨大變化。過(guò)去物資短缺、食物單調(diào),想吃的東西買不到,現(xiàn)在商品琳瑯滿目,許多人卻不知道該如何選擇、應(yīng)當(dāng)怎么吃了。
發(fā)揮了巨大的作用,是中華民族文化寶庫(kù)中一顆璀璨的明珠。在它形成發(fā)展的幾千年中,浸透著祖先和歷代先賢的血汗,凝聚著我們偉大民族的智慧。正如偉大的民主革命先驅(qū)者孫中山先生所指出的:“我中國(guó)近代文明事事皆落人之后,唯飲食一道之進(jìn)步,至今尚為文明各國(guó)所不及?!?/p>
醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)心得體會(huì)篇十二
作為一名醫(yī)學(xué)生,我有幸在最近幾個(gè)月的學(xué)習(xí)中接觸到了科室營(yíng)養(yǎng)學(xué)這門課程。這門課對(duì)我們醫(yī)學(xué)生的專業(yè)知識(shí)有著重要的影響,同時(shí)也為我們提供了一些與患者互動(dòng)的機(jī)會(huì)。通過(guò)這門課的學(xué)習(xí),我不僅了解了人體營(yíng)養(yǎng)的重要性,還掌握了一些調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)等方面的技巧。從理論到實(shí)踐,我在這門課中受益匪淺。
首先,在這門課程中,我深刻認(rèn)識(shí)到了人體營(yíng)養(yǎng)對(duì)健康的重要性。在早期的學(xué)習(xí)中,我們了解了人體的營(yíng)養(yǎng)需求和健康的關(guān)系。我們知道,各種營(yíng)養(yǎng)素對(duì)我們的身體起著至關(guān)重要的作用。比如,蛋白質(zhì)是構(gòu)成身體組織并維持免疫系統(tǒng)正常運(yùn)行的基礎(chǔ),碳水化合物是我們身體能量的主要來(lái)源,脂肪是維持正常腦功能和保護(hù)內(nèi)臟器官的關(guān)鍵。此外,我們還學(xué)習(xí)了各類維生素和礦物質(zhì)的重要性,它們可以維持我們身體各個(gè)系統(tǒng)的正常運(yùn)行。通過(guò)了解這些知識(shí),我更加重視了自己的飲食結(jié)構(gòu),注重?cái)z入各種營(yíng)養(yǎng)素,以保持健康。
其次,在課程實(shí)踐環(huán)節(jié)中,我學(xué)到了一些調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)的技巧,這對(duì)我日后的醫(yī)學(xué)實(shí)踐有著重要的指導(dǎo)意義。在科室實(shí)踐的過(guò)程中,我們需要與患者溝通,了解他們的飲食偏好和生活習(xí)慣,并根據(jù)他們的需求提供適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)建議。例如,對(duì)于患有糖尿病的患者,我們可以向他們提供低糖、低脂的飲食指導(dǎo);對(duì)于營(yíng)養(yǎng)不良的患者,我們可以設(shè)計(jì)高蛋白、高能量的飲食方案。通過(guò)這些實(shí)踐,我學(xué)會(huì)了根據(jù)患者的具體情況制定營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃,并且能夠合理地解釋給患者,使他們更好地理解并接受。
此外,在這門課程中,我還了解到了營(yíng)養(yǎng)對(duì)某些疾病的預(yù)防和治療的重要性。通過(guò)學(xué)習(xí)各類疾病的營(yíng)養(yǎng)處理,我們可以為患者提供更全面、更個(gè)性化的治療方案。以高血壓為例,我們知道通過(guò)限制食鹽攝入和控制鈉的攝入量可以有效控制血壓。對(duì)于患有肥胖癥的患者而言,合理控制能量攝入和增加運(yùn)動(dòng)是有效的減肥方法。這些知識(shí)不僅可以幫助患者更好地康復(fù),還可以在一定程度上降低一些疾病的發(fā)生率,提高人們的生活質(zhì)量。
最后,這門課程還提醒了我心理營(yíng)養(yǎng)的重要性。我們都知道身心健康是非常重要的,而心理營(yíng)養(yǎng)是保持身心健康的重要組成部分。在忙碌的學(xué)習(xí)和工作中,人們經(jīng)常會(huì)忽略自己的心理健康。通過(guò)科室營(yíng)養(yǎng)學(xué)學(xué)習(xí),我明白了飲食與心理健康之間的聯(lián)系。一些研究發(fā)現(xiàn),不良的飲食習(xí)慣和不合理的營(yíng)養(yǎng)攝入會(huì)增加心理疾病的發(fā)生率。因此,我們需要保持良好的飲食結(jié)構(gòu),合理攝入各類營(yíng)養(yǎng)素,以提高心理健康水平。
總之,科室營(yíng)養(yǎng)學(xué)是一門重要的課程,對(duì)我們醫(yī)學(xué)生的專業(yè)知識(shí)和實(shí)踐能力有著重要影響。通過(guò)學(xué)習(xí)這門課程,我不僅掌握了人體營(yíng)養(yǎng)的重要性,還學(xué)會(huì)了調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)的技巧,了解了營(yíng)養(yǎng)在疾病預(yù)防和治療中的重要性,同時(shí)也認(rèn)識(shí)到了心理營(yíng)養(yǎng)的相關(guān)性。我相信這些知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)將在我未來(lái)的醫(yī)學(xué)實(shí)踐中發(fā)揮重要作用,幫助更多的患者走向健康的道路。
醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)心得體會(huì)篇十三
運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)是體育科學(xué)中的一個(gè)分支,它研究人體在不同運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度下的能量需求和飲食營(yíng)養(yǎng)的配比問(wèn)題。作為一個(gè)學(xué)生,我很幸運(yùn)能夠參加這門課程,這讓我了解了更多關(guān)于健康飲食和運(yùn)動(dòng)的知識(shí)。在這篇文章中,我將分享我在這門課程中獲得的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。
第一段:健康飲食的重要性
我們知道,一個(gè)健康的人需要有一個(gè)均衡的飲食。在運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的上課中,我發(fā)現(xiàn)一個(gè)健康的人需要比一般人更多的熱量和更多的營(yíng)養(yǎng)成分,以維持身體的正常功能和運(yùn)動(dòng)所需的能量。除此之外,即使我們平時(shí)不進(jìn)行高強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng),也應(yīng)該始終保持良好的飲食習(xí)慣。通過(guò)這門課程,我了解到了如何攝取更多富含蛋白質(zhì)和維生素的食物,以及如何避免過(guò)分?jǐn)z入不必要的脂肪和糖分。
第二段:不同類型的運(yùn)動(dòng)對(duì)飲食的影響
在運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)上課的時(shí)候,我們也討論了不同類型的運(yùn)動(dòng),以及它們對(duì)飲食的影響。例如,進(jìn)行持續(xù)的有氧運(yùn)動(dòng)需要更多的碳水化合物作為能量來(lái)源,而進(jìn)行短暫而高強(qiáng)度的力量訓(xùn)練則需要更多的蛋白質(zhì)以幫助肌肉修復(fù)。因此,有效地規(guī)劃飲食計(jì)劃和運(yùn)動(dòng)的結(jié)合非常重要,以確保我們的身體在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中能夠獲得足夠的能量和養(yǎng)分。
第三段:補(bǔ)劑的使用
另一個(gè)學(xué)習(xí)重點(diǎn)是補(bǔ)劑的使用。雖然補(bǔ)劑并不總是必需的,但在某些情況下,例如進(jìn)行一些超過(guò)人體需要的運(yùn)動(dòng)或者缺乏某種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)時(shí),補(bǔ)劑可以幫助我們更好地達(dá)到我們的目標(biāo)。然而,我們也需要注意補(bǔ)劑的質(zhì)量和安全性,避免使用過(guò)于依賴補(bǔ)劑會(huì)有負(fù)面的影響。
第四段:飲食計(jì)劃的重要性
有經(jīng)驗(yàn)的運(yùn)動(dòng)員和教練都知道,飲食計(jì)劃非常重要。一份合理的飲食計(jì)劃可以讓我們更好的讓身體在運(yùn)動(dòng)中保持穩(wěn)定。通過(guò)這門課程,我知道了一些設(shè)計(jì)飲食計(jì)劃的重要原則以及如何實(shí)際的制定飲食計(jì)劃。最重要的是,在制定計(jì)劃時(shí)一定要了解我們自己的身體,避免過(guò)于依賴模板化的計(jì)劃。
第五段:總結(jié)
在運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)上課的一學(xué)期中,我學(xué)到了很多關(guān)于健康飲食和運(yùn)動(dòng)的知識(shí)。重要的是,我意識(shí)到這些知識(shí)對(duì)于健康和運(yùn)動(dòng)的重要性。了解不同類型的運(yùn)動(dòng)對(duì)身體不同需要,合理規(guī)劃飲食計(jì)劃和避免不必要的依賴補(bǔ)劑,這些知識(shí)將對(duì)我們未來(lái)的身體健康和肌肉成長(zhǎng)有很大的幫助。
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