2023年酒店管理課程心得總結(jié)(通用17篇)

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2023年酒店管理課程心得總結(jié)(通用17篇)
時(shí)間:2023-11-02 18:21:11     小編:飛雪

總結(jié)是將一段時(shí)間內(nèi)的學(xué)習(xí)、工作和生活等方面表現(xiàn)進(jìn)行歸納和總結(jié)的一種方法。在寫總結(jié)之前,先整理出需要總結(jié)的內(nèi)容和要點(diǎn)。以下是小編為大家準(zhǔn)備的一些精選總結(jié)范文,希望可以給大家寫作提供一些參考和借鑒。

酒店管理課程心得總結(jié)篇一

色彩管理是一個(gè)涉及到數(shù)學(xué)、物理、心理、藝術(shù)等多個(gè)領(lǐng)域的綜合性課程,它涉及到了圖像的采集、處理、儲(chǔ)存、輸出等多個(gè)方面。在這門課程中,我們不僅學(xué)習(xí)了色彩的基礎(chǔ)知識(shí),更深入了解了如何利用色彩管理的技術(shù)來進(jìn)行圖像處理和輸出。這篇文章將對(duì)我參加色彩管理課程的心得體會(huì)進(jìn)行總結(jié)。

第二段:課程內(nèi)容總結(jié)

在課程的前幾周,我們主要學(xué)習(xí)了色彩的基礎(chǔ)知識(shí),包括色彩的基本屬性、色彩空間、色彩模型等等。此外,我們還學(xué)習(xí)了色彩校正和 ICC(國際色彩協(xié)會(huì))標(biāo)準(zhǔn)等色彩管理的基本概念。在接下來的幾周里,我們學(xué)習(xí)了如何使用 Adobe Photoshop 和 Lightroom 等軟件進(jìn)行色彩效果的處理,和如何進(jìn)行色彩校正和打印等相關(guān)技術(shù),同時(shí)我們還學(xué)習(xí)了最佳實(shí)踐的一些案例并進(jìn)行了討論和分析。

第三段:學(xué)習(xí)的收獲

通過學(xué)習(xí),我深刻認(rèn)識(shí)到色彩管理對(duì)于圖像處理和輸出的重要性。色彩管理不僅可以使圖像更加準(zhǔn)確地還原,也可以使得圖像的上色更加的舒適,同時(shí)還可以保證圖像在不同設(shè)備上的呈現(xiàn)一致性。此外,通過課程的學(xué)習(xí),我們還學(xué)會(huì)了一些提高生產(chǎn)效率的技巧,比如如何使用校正卡進(jìn)行圖像的標(biāo)準(zhǔn)化、如何利用 ICC 標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行色彩校正以提高圖像的質(zhì)量和一致性等等。

第四段:對(duì)未來的展望

從本質(zhì)上來說,色彩管理是一個(gè)不斷發(fā)展和改進(jìn)的領(lǐng)域。在今后的工作中,我將會(huì)繼續(xù)學(xué)習(xí)和探索更多的色彩管理技術(shù)和理論,并嘗試將其運(yùn)用到實(shí)際的圖像處理和輸出中。 我相信這些技能和知識(shí)的掌握將會(huì)讓我更加具有競爭力,并且在未來的工作中更加高效地進(jìn)行圖像處理和管理。

第五段:總結(jié)

在這門課程中,我學(xué)習(xí)到了色彩管理的基本知識(shí)、技術(shù)和應(yīng)用,并深刻認(rèn)識(shí)到了色彩管理的重要性。通過學(xué)習(xí),我掌握了一些提高生產(chǎn)效率的技巧,并且對(duì)未來的發(fā)展充滿了信心。在未來的工作中,我將會(huì)使用這些技能和知識(shí)來提高我的產(chǎn)品質(zhì)量和管理效率,并為客戶提供更好的服務(wù)。

酒店管理課程心得總結(jié)篇二

作為一名學(xué)習(xí)材料管理課程的學(xué)生,這門課程對(duì)于我來說可謂是非常重要的。在課堂上,老師并不只是教授我們知識(shí),更是和我們分享他多年在材料管理領(lǐng)域的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。這讓我受益匪淺,我在這里總結(jié)了對(duì)這門課程的心得體會(huì)。

第一段:確定管理材料的重要性

在這門課程中,我認(rèn)識(shí)到了材料對(duì)于一個(gè)公司來說有多么的重要。不論是制造業(yè)還是零售業(yè),對(duì)于材料的管理都是整個(gè)供應(yīng)鏈上最為關(guān)鍵和復(fù)雜的環(huán)節(jié)之一。管理好材料不僅可以幫助公司降低成本,節(jié)約時(shí)間,還可以提高生產(chǎn)效率,增強(qiáng)公司競爭力。同時(shí),一個(gè)好的材料管理系統(tǒng),也可以讓公司與供應(yīng)商之間形成更緊密的合作關(guān)系,為公司未來的發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

第二段:了解各種材料管理的方法和技術(shù)

在課程中,老師向我們介紹了許多關(guān)于材料管理的方法和技術(shù)。例如,定量管理、先進(jìn)計(jì)劃和排程、物流管理等等。這些方法和技術(shù)可以幫助我們合理規(guī)劃材料的供應(yīng),降低庫存成本,同時(shí)也可以大幅提高采購和供應(yīng)鏈的效率。對(duì)于未來從事材料管理工作的我來說,這些方法和技術(shù)可以為我的工作提供重要的支持和指導(dǎo)。

第三段:明確不同種類的材料管理的特點(diǎn)和需求

在實(shí)際的材料管理中,我們需要管理的不僅僅是一個(gè)種類的材料,而是各種不同的商品。對(duì)于不同的材料,管理的方法和技術(shù)也有所不同。例如,對(duì)于透明材料和玻璃材料,我們需要高度重視安全,防止破損和損失;對(duì)于食品和醫(yī)藥類商品,我們則需要更加注重保質(zhì)期,并確保它們不被污染。我們需要根據(jù)具體的情況,制定合理的材料管理策略,以確保所有的商品都能夠得到妥善的管理和照顧。

第四段:提高對(duì)供應(yīng)鏈的理解和掌握

在這門課程中,我對(duì)供應(yīng)鏈的理解又有了更深入的認(rèn)識(shí)。我了解到,供應(yīng)鏈中的每一個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)影響到材料的管理。從供應(yīng)商選擇到運(yùn)輸管理,從庫存管理到訂單處理,每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要精心管理,以確保供應(yīng)鏈的順暢和高效。在材料管理中,我們更需要注意供應(yīng)鏈中的溝通協(xié)調(diào)和信任,以便合作更加順暢和高效。

第五段:總結(jié)和結(jié)論

總的來說,這門課程為我提供了全面的材料管理知識(shí)和方法,讓我對(duì)材料管理有了更深入的認(rèn)識(shí)和理解。這門課程教我如何高效地管理材料,如何規(guī)劃供應(yīng)鏈,并且讓我認(rèn)識(shí)到了與供應(yīng)商建立良好的合作關(guān)系的重要性。這些知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)對(duì)我未來的工作和生活都有著重要的指導(dǎo)和幫助,讓我更加有信心和能力去解決實(shí)際工作中的問題,同時(shí)也為我個(gè)人的職業(yè)發(fā)展提供了良好的基礎(chǔ)。

酒店管理課程心得總結(jié)篇三

企業(yè)管理課程是一門以企業(yè)為基本單位,以管理為主要內(nèi)容,以提高企業(yè)效率和經(jīng)濟(jì)效益為目標(biāo)的應(yīng)用性課程。該課程主要涉及經(jīng)濟(jì)管理、人力資源管理、財(cái)務(wù)管理、市場營銷等諸多方面,并將這些內(nèi)容綜合運(yùn)用于實(shí)際企業(yè)管理中。在學(xué)習(xí)過程中,我們不僅對(duì)管理知識(shí)有了全新的認(rèn)識(shí),同時(shí)也提高了自己的管理實(shí)踐能力,達(dá)到了預(yù)期目標(biāo)。

第二段:具體學(xué)習(xí)內(nèi)容

在本次課程中,我主要學(xué)習(xí)了企業(yè)管理的基本概念、流程和各種管理方法。對(duì)于企業(yè)管理的基本概念,我學(xué)習(xí)了企業(yè)戰(zhàn)略、組織、人員、財(cái)務(wù)等基本方面。在管理流程方面,我了解了企業(yè)管理中的計(jì)劃、組織、指導(dǎo)、監(jiān)督、控制等管理環(huán)節(jié)。此外,我還學(xué)習(xí)了多種管理方法,包括財(cái)務(wù)預(yù)算、績效考核、流程改進(jìn)、人力資源管理等。

第三段:課程收獲

通過企業(yè)管理課程的學(xué)習(xí),我對(duì)企業(yè)管理有了更深刻的認(rèn)識(shí)。一方面,我認(rèn)識(shí)到管理與創(chuàng)新同等重要,需要在日常業(yè)務(wù)中根據(jù)企業(yè)的實(shí)際情況制定合理的管理計(jì)劃。另一方面,我了解到管理是一個(gè)長期的、反復(fù)的過程,需要不斷提高素質(zhì)和能力,努力減少錯(cuò)誤和研究成功案例。

第四段:心得體會(huì)

本次企業(yè)管理課程讓我學(xué)到了許多寶貴的知識(shí)和技能,并在實(shí)踐中得到了很好的體現(xiàn)。首先,我認(rèn)為管理是一項(xiàng)協(xié)作行業(yè),要與團(tuán)隊(duì)進(jìn)行有效的溝通,如與顧客、供應(yīng)商等。另外,管理需要掌握科學(xué)的方法來降低風(fēng)險(xiǎn),并且要隨時(shí)調(diào)整企業(yè)戰(zhàn)略,以適應(yīng)變化的市場環(huán)境。

第五段:總結(jié)

總體而言,本次企業(yè)管理課程讓我得到了很多益處,提高了團(tuán)隊(duì)精神,增強(qiáng)了管理思維和實(shí)踐能力。在未來的職業(yè)生涯中,我將更加注重企業(yè)管理,并將課程中所學(xué)到的管理技能應(yīng)用到實(shí)際工作中,以更好地實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)。同時(shí),我也會(huì)不斷學(xué)習(xí)和研究最新的管理方法和理論,為企業(yè)貢獻(xiàn)出自己的力量。

酒店管理課程心得總結(jié)篇四

企業(yè)管理課程的學(xué)習(xí)給我留下了深刻的印象。在這門課程中,我掌握了許多有用的知識(shí)和技能,學(xué)會(huì)了如何在企業(yè)管理中面對(duì)挑戰(zhàn)和解決問題。在這篇文章中,我將歸納和總結(jié)我的企業(yè)管理課程心得和體會(huì)。

第二段:課程體會(huì)

在學(xué)習(xí)企業(yè)管理課程的過程中,我深刻體會(huì)到管理的重要性。管理是企業(yè)成功的關(guān)鍵,管理者的能力和水平將決定企業(yè)的成敗。成功的管理者需要掌握多方面的技能,包括領(lǐng)導(dǎo)能力、目標(biāo)管理、團(tuán)隊(duì)管理、決策能力、溝通能力和創(chuàng)新能力。在課程中,我通過學(xué)習(xí)案例分析、討論和演練等多種方式,提升了自己的管理技能和能力。

第三段:課程收獲

通過學(xué)習(xí)企業(yè)管理課程,我獲得了許多寶貴的收獲。首先,我學(xué)會(huì)了如何制定有效的管理計(jì)劃和目標(biāo)。其次,我深入了解了團(tuán)隊(duì)管理的要素和技能,以及如何有效地協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)成員并調(diào)動(dòng)他們的積極性。同時(shí),我也學(xué)會(huì)了如何采取有效的決策和處理問題的方法。最后,我也受益于課程中的實(shí)踐和運(yùn)用,學(xué)會(huì)了如何在實(shí)際工作中應(yīng)用所學(xué)知識(shí)和技能,提高管理效果。

第四段:課程反思

在學(xué)習(xí)企業(yè)管理課程的過程中,我發(fā)現(xiàn)自己還有很多需要改進(jìn)的地方。首先,我需要更深入地理解管理的本質(zhì)和重要性,建立起實(shí)用的管理理念和思維方式。其次,在團(tuán)隊(duì)管理方面,我需要更加注重團(tuán)隊(duì)成員的個(gè)性化和差異化,更有效地利用每個(gè)人的優(yōu)勢(shì)和特長。最后,在溝通方面,我需要更好地掌握語言和表達(dá)的技巧,提升自己的溝通能力。

第五段:總結(jié)

通過學(xué)習(xí)企業(yè)管理課程,我深刻認(rèn)識(shí)到管理的重要性和必要性,了解了許多關(guān)于管理的理論和實(shí)踐技能,拓寬了自己的管理視野和思維方式。這是一次非常有益且具有價(jià)值的學(xué)習(xí)和實(shí)踐體驗(yàn),也將對(duì)我未來的工作和生活產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。我相信,通過不斷地學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我能夠成為一名優(yōu)秀的管理者,為企業(yè)和社會(huì)做出更多的貢獻(xiàn)。

酒店管理課程心得總結(jié)篇五

材料管理作為現(xiàn)代企業(yè)管理的一項(xiàng)重要內(nèi)容,體現(xiàn)了企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營中對(duì)物資資源的合理運(yùn)用和節(jié)約利用的理念。在實(shí)踐操作和理論知識(shí)應(yīng)用中,我進(jìn)行了對(duì)于材料管理課程的學(xué)習(xí)和思考,在此對(duì)于我的學(xué)習(xí)心得體會(huì)進(jìn)行總結(jié)和分享。

一、材料管理概論

材料管理是現(xiàn)代企業(yè)管理中的重要組成部分,是貫穿整個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營過程,涉及企業(yè)各個(gè)層面和環(huán)節(jié)的綜合性管理職能。在材料管理概論的學(xué)習(xí)中,我深刻認(rèn)識(shí)到材料管理的核心任務(wù)是確保企業(yè)生產(chǎn)過程的平穩(wěn)運(yùn)行和經(jīng)濟(jì)效益的實(shí)現(xiàn)。同時(shí)在材料管理實(shí)踐中,我們還需要注重對(duì)于成本、庫存、采購和供應(yīng)鏈等方面的綜合管理,從而不斷提升企業(yè)的核心競爭力。

二、庫存管理

庫存管理是材料管理的重要組成部分,是企業(yè)對(duì)于材料采購、生產(chǎn)消耗、以及產(chǎn)品存儲(chǔ)等方面的全過程管理。在庫存管理的實(shí)際應(yīng)用中,我深刻體會(huì)到庫存管理決策的合理性和準(zhǔn)確性對(duì)于企業(yè)的運(yùn)營效率和成本控制至關(guān)重要。在需求預(yù)測、訂單安排、庫存分類、調(diào)配等方面,我學(xué)習(xí)到運(yùn)用合理的庫存管理方法和技巧,可以最大限度地提高企業(yè)的利益,降低存貨費(fèi)用,提高客戶滿意度。

三、供應(yīng)鏈管理

供應(yīng)鏈管理是材料管理的另一重要方面,是企業(yè)成功的關(guān)鍵之一。通過學(xué)習(xí)供應(yīng)鏈管理的相關(guān)知識(shí)和技巧,我了解到供應(yīng)鏈管理旨在通過與其他企業(yè)、供應(yīng)商、經(jīng)銷商等各方的合作和協(xié)作,全面優(yōu)化企業(yè)的材料流程和業(yè)務(wù)流程。在實(shí)際應(yīng)用中,我需要根據(jù)企業(yè)實(shí)際情況,優(yōu)化整個(gè)供應(yīng)鏈過程,從而實(shí)現(xiàn)材料的高質(zhì)量供應(yīng)、成本控制和生產(chǎn)需求的及時(shí)滿足。

四、采購管理

采購管理是企業(yè)材料管理和成本管控的重要方面。在課程學(xué)習(xí)和實(shí)踐操作中,我認(rèn)識(shí)到采購管理的核心是降低采購成本、提高采購效率和保證采購質(zhì)量。采購管理需要全面考慮企業(yè)的實(shí)際需求、采購計(jì)劃和供應(yīng)商選擇等方面,從而確保企業(yè)在采購過程中獲得最優(yōu)的經(jīng)濟(jì)效益和質(zhì)量保障。

五、材料管理的技術(shù)支持

在企業(yè)材料管理過程中,各種信息技術(shù)和軟件工具的運(yùn)用都可以大大提高企業(yè)的材料管理效率和效益。在學(xué)習(xí)材料管理課程過程中,我了解到材料管理所涉及的信息技術(shù)工具和軟件應(yīng)用,可以在物資采購、需求預(yù)測、庫存管理、供應(yīng)鏈協(xié)作、成本計(jì)算等方面快速處理和分析數(shù)據(jù),提高工作效率和決策水平。

總之,在學(xué)習(xí)材料管理課程的過程中,我深入了解了這一方向的重要性,通過不斷的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,明確了材料管理的核心任務(wù)和目標(biāo),優(yōu)化了材料管理的思路,從而對(duì)于提升企業(yè)材料管理能力和競爭力有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)和思考,為未來的工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

酒店管理課程心得總結(jié)篇六

隨著教育環(huán)境的發(fā)展,學(xué)校管理課程在學(xué)生的學(xué)習(xí)生活中起著至關(guān)重要的作用。課程管理不僅僅是學(xué)校的責(zé)任,也是每一位教師和學(xué)生共同關(guān)注的問題。通過學(xué)習(xí)與實(shí)踐,我體會(huì)到了課程管理的重要性及其對(duì)學(xué)生發(fā)展的積極影響。在這篇文章中,我將從課程設(shè)計(jì)、教學(xué)實(shí)施、學(xué)生評(píng)價(jià)等方面總結(jié)我在學(xué)校管理課程中的心得體會(huì)。

首先,課程設(shè)計(jì)是學(xué)校管理課程的基礎(chǔ)。課程設(shè)計(jì)要合理、科學(xué),并且符合學(xué)生的需求。在設(shè)計(jì)課程時(shí),需要考慮到學(xué)生的年齡、學(xué)習(xí)情況以及學(xué)科的特點(diǎn)等因素。此外,課程設(shè)計(jì)還應(yīng)該兼顧知識(shí)傳授與實(shí)踐能力培養(yǎng),注重培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)。在我的實(shí)踐中,我注重將學(xué)科知識(shí)與現(xiàn)實(shí)生活相結(jié)合,通過實(shí)際案例分析和實(shí)驗(yàn)探究等方式,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,提高他們的學(xué)習(xí)效果。

其次,教學(xué)實(shí)施是課程管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。為了提高課堂效果,教師需要充分發(fā)揮自身的優(yōu)勢(shì),采用多種靈活的教學(xué)方法。首先,我注重培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力,鼓勵(lì)他們思考和提問。在課堂上,我經(jīng)常組織小組討論或者角色扮演等活動(dòng),讓學(xué)生通過合作學(xué)習(xí),激發(fā)他們的主動(dòng)性。其次,我注重互動(dòng)式教學(xué),利用技術(shù)手段開展課堂互動(dòng),培養(yǎng)學(xué)生的交流能力。通過這種方式,可以加強(qiáng)師生之間的互動(dòng),促進(jìn)學(xué)生的思維與表達(dá)能力的提升。

再次,學(xué)生評(píng)價(jià)是課程管理的必不可少的環(huán)節(jié)。通過學(xué)生評(píng)價(jià),我們可以了解到學(xué)生對(duì)課程的理解與滿意度,并及時(shí)調(diào)整和改進(jìn)課程。在我的實(shí)踐中,我采取了多種途徑進(jìn)行學(xué)生評(píng)價(jià)。首先,我鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行自我評(píng)價(jià),讓他們反思和總結(jié)自己的學(xué)習(xí)過程和學(xué)習(xí)成果。其次,我組織學(xué)生進(jìn)行互評(píng),讓他們互相評(píng)價(jià)和幫助,提高他們的團(tuán)隊(duì)合作能力。除此之外,我還采用了問卷調(diào)查和小組座談等方式,收集學(xué)生的意見和建議,為課程的改進(jìn)提供參考。

最后,課程管理需要全面的評(píng)估與反思。只有通過不斷的評(píng)估與反思,才能持續(xù)改進(jìn)和提高課程管理的質(zhì)量。在我的實(shí)踐中,我對(duì)每一次教學(xué)活動(dòng)都進(jìn)行了評(píng)估和反思。通過評(píng)估,我可以了解到學(xué)生的學(xué)習(xí)情況和存在的問題,并及時(shí)調(diào)整和改進(jìn)教學(xué)策略。同時(shí),我也會(huì)進(jìn)行自我反思,審視自己的教學(xué)效果,檢查自己的教學(xué)方法和態(tài)度是否合理。通過持續(xù)的評(píng)估和反思,我不斷提高自己的專業(yè)能力,提升課程管理的水平。

總之,學(xué)校管理課程是一項(xiàng)復(fù)雜而重要的工作,需要教師和學(xué)生共同努力。通過課程設(shè)計(jì)、教學(xué)實(shí)施、學(xué)生評(píng)價(jià)以及評(píng)估與反思等過程,可以不斷提高課程管理的質(zhì)量,促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。在今后的工作中,我將進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)學(xué)校管理課程的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,提升自己的教學(xué)水平,為學(xué)生的發(fā)展貢獻(xiàn)更大的力量。

酒店管理課程心得總結(jié)篇七

隨著社會(huì)的不斷發(fā)展和進(jìn)步,學(xué)校管理課程也變得越來越重要。作為學(xué)校管理者,我們要不斷學(xué)習(xí)和探索如何更好地管理和組織課程,以提供優(yōu)質(zhì)的教育服務(wù)。在參與學(xué)校管理課程的過程中,我深刻地領(lǐng)悟到了一些重要的心得和體會(huì)。下面我將結(jié)合自身經(jīng)歷和思考,總結(jié)出以下五個(gè)方面的心得體會(huì)。

首先,我們需要注重課程的整體規(guī)劃和設(shè)計(jì)。一門好的課程需要有清晰的目標(biāo)和結(jié)構(gòu),能夠?yàn)閷W(xué)生提供系統(tǒng)而有針對(duì)性的知識(shí)和技能。在規(guī)劃課程時(shí),我們要明確教學(xué)內(nèi)容,確保其與學(xué)生的現(xiàn)實(shí)需求相匹配。同時(shí),我們還需要關(guān)注課程的連續(xù)性和銜接性,通過設(shè)置預(yù)備課程和后續(xù)課程,使學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中能夠逐漸建立起知識(shí)和技能的體系。

其次,注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力?,F(xiàn)代社會(huì)對(duì)人才的要求越來越高,我們不能只停留在傳統(tǒng)知識(shí)的傳授上,而是要培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造力和解決問題的能力。在課程中,我們應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐性的學(xué)習(xí)活動(dòng),讓他們能夠動(dòng)手實(shí)踐、鍛煉思維和創(chuàng)新能力。例如,可以組織學(xué)生參與課外科技競賽、實(shí)地考察和社會(huì)實(shí)踐等活動(dòng),讓他們?cè)趯?shí)踐中學(xué)習(xí),提高自己的綜合素質(zhì)。

第三,注重課程的多元化和個(gè)性化。每個(gè)學(xué)生都有自己的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì),我們應(yīng)該根據(jù)學(xué)生的個(gè)體差異,設(shè)計(jì)多樣化的課程內(nèi)容和教學(xué)方法。通過差異化教學(xué),能夠更好地滿足學(xué)生的需求,提升他們的學(xué)習(xí)興趣和主動(dòng)性。同時(shí),我們還要注重培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)和社會(huì)能力,讓他們能夠適應(yīng)未來社會(huì)的發(fā)展和變化。

第四,注重課程的評(píng)估和反饋。課程評(píng)估是提高教學(xué)質(zhì)量的重要手段。在課程設(shè)計(jì)和實(shí)施的過程中,我們要時(shí)刻關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)情況和成果,及時(shí)進(jìn)行評(píng)估和反饋。通過定期測試、作業(yè)評(píng)價(jià)和課堂表現(xiàn)等方式,可以了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況和困難,進(jìn)而調(diào)整和改進(jìn)課程。課程評(píng)估也是對(duì)教師工作進(jìn)行監(jiān)督和改進(jìn)的重要途徑,能夠幫助我們不斷提高教學(xué)效果和水平。

最后,注重專業(yè)素養(yǎng)和自我提升。作為學(xué)校管理者,我們要不斷學(xué)習(xí)和提高自己的專業(yè)素養(yǎng)。只有具備扎實(shí)的學(xué)科知識(shí)和教育理論基礎(chǔ),才能更好地管理和組織課程。此外,我們還應(yīng)該關(guān)注教育前沿動(dòng)態(tài),關(guān)注國內(nèi)外最新的教育理念和方法。通過參加各種培訓(xùn)和學(xué)習(xí)活動(dòng),不斷提升自己的教育教學(xué)水平,實(shí)現(xiàn)個(gè)人和職業(yè)發(fā)展的雙贏。

總之,學(xué)校管理課程是一項(xiàng)綜合性的工作,需要我們不斷總結(jié)和提高。通過注重整體規(guī)劃、培養(yǎng)創(chuàng)新能力、多元化課程、課程評(píng)估和個(gè)人提升,我們能夠更好地發(fā)揮教育的作用,為學(xué)生提供更優(yōu)質(zhì)的教育服務(wù)。相信在不斷努力的過程中,我們能夠取得更好的成果,為學(xué)生的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步做出更大的貢獻(xiàn)。

酒店管理課程心得總結(jié)篇八

學(xué)校管理課程是我大學(xué)四年的重中之重,通過這門課程的學(xué)習(xí),我不僅深入了解到了管理學(xué)的核心理念和主要原則,還培養(yǎng)了自己的團(tuán)隊(duì)合作能力和領(lǐng)導(dǎo)能力。在這篇文章中,我將分享我在學(xué)校管理課程中的心得體會(huì)和總結(jié)。

第二段:課程重要性

學(xué)校管理課程對(duì)于每個(gè)學(xué)生而言都至關(guān)重要。無論將來從事何種職業(yè),管理都是必不可少的一項(xiàng)能力。通過學(xué)校管理課程的學(xué)習(xí),我了解到了如何合理利用資源、高效地組織團(tuán)隊(duì),并在面對(duì)問題時(shí)做出明智的決策。這些在職業(yè)生涯中都是極為寶貴的才能。此外,管理技能也有助于我們更好地管理自己的生活,提高個(gè)人效率和工作質(zhì)量。

第三段:團(tuán)隊(duì)合作能力的培養(yǎng)

在學(xué)校管理課程中,團(tuán)隊(duì)合作是一個(gè)非常重要的部分。團(tuán)隊(duì)合作的核心是團(tuán)隊(duì)溝通和協(xié)作能力的培養(yǎng)。通過分組完成一系列的團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目,我逐漸學(xué)會(huì)了尊重每個(gè)團(tuán)隊(duì)成員的意見,傾聽他們的觀點(diǎn),并在決策時(shí)綜合各種看法。這些經(jīng)驗(yàn)不僅提升了我的團(tuán)隊(duì)合作能力,還增加了我的人際關(guān)系技巧。

第四段:領(lǐng)導(dǎo)能力的培養(yǎng)

學(xué)校管理課程也為我們提供了培養(yǎng)領(lǐng)導(dǎo)能力的機(jī)會(huì)。通過模擬管理實(shí)踐和領(lǐng)導(dǎo)力培訓(xùn),我學(xué)到了如何在團(tuán)隊(duì)中發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)作用、激勵(lì)員工并實(shí)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)目標(biāo)。在課堂上,我擔(dān)任過項(xiàng)目經(jīng)理、團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人等角色,通過這些實(shí)踐,我積累了豐富的領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)驗(yàn),并且明白了好的領(lǐng)導(dǎo)不僅要有良好的溝通能力,還需要領(lǐng)導(dǎo)力和公正性。

第五段:總結(jié)

通過學(xué)校管理課程的學(xué)習(xí),我不僅學(xué)到了許多管理技能和理論,還培養(yǎng)了自己的團(tuán)隊(duì)合作和領(lǐng)導(dǎo)能力。這些能力將對(duì)我的職業(yè)發(fā)展產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。此外,學(xué)校管理課程還培養(yǎng)了我的解決問題能力和創(chuàng)新思維,不僅可以幫助我處理工作中的挑戰(zhàn),還能為我在職場上取得更大的成功奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

在未來的日子里,我將繼續(xù)運(yùn)用學(xué)校管理課程中學(xué)到的知識(shí)和技能,不斷提升自己的管理水平和領(lǐng)導(dǎo)能力。我相信,通過持之以恒的努力和實(shí)踐,我一定能夠在職業(yè)生涯中取得更大的成就。

酒店管理課程心得總結(jié)篇九

在酒店經(jīng)營中,督導(dǎo)管理是至關(guān)重要的一環(huán)。為了更好地了解和掌握督導(dǎo)管理的知識(shí)和技巧,我參加了一門關(guān)于酒店督導(dǎo)管理的課程。通過這門課程的學(xué)習(xí),我對(duì)督導(dǎo)管理的概念、方法和實(shí)踐有了更深入的了解,也收獲了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。在這篇文章中,我將分享我在這門課程中的心得體會(huì)。

首先,在課程中,我深入了解了督導(dǎo)管理的核心概念和要素。督導(dǎo)管理是酒店運(yùn)營中不可或缺的一部分,它涉及到酒店員工的培訓(xùn)、績效管理、團(tuán)隊(duì)合作等方面。通過學(xué)習(xí),我了解到督導(dǎo)管理是一種將目標(biāo)和結(jié)果導(dǎo)向合為一體的管理方式。督導(dǎo)經(jīng)理應(yīng)該清楚地定義工作目標(biāo),并為員工提供必要的培訓(xùn)和支持,以確保他們能夠達(dá)到這些目標(biāo)。同時(shí),督導(dǎo)經(jīng)理還應(yīng)該及時(shí)提供反饋和指導(dǎo),以幫助員工不斷改進(jìn)和提高。通過這門課程,我深刻認(rèn)識(shí)到督導(dǎo)管理對(duì)于酒店經(jīng)營的重要性和影響。

其次,在課程中,我學(xué)到了許多實(shí)踐性的技巧和方法。督導(dǎo)管理是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程,通過多種案例分析和模擬演練,我學(xué)到了許多有效的督導(dǎo)管理技巧。比如,在酒店管理中,常常會(huì)遇到員工的不合理行為和沖突情況。通過學(xué)習(xí),我了解到應(yīng)該采取積極的溝通和解決問題的態(tài)度,通過有效的交流和反饋,解決問題和化解沖突。此外,我還學(xué)到了如何設(shè)置合理的目標(biāo)和考核指標(biāo),以及如何根據(jù)員工的不同特點(diǎn)和能力,制定個(gè)性化的培訓(xùn)和發(fā)展計(jì)劃等。這些技巧和方法對(duì)于提高督導(dǎo)管理的效果和效率非常有幫助。

另外,課程還給我提供了一個(gè)交流和合作的平臺(tái)。在課堂上,我有機(jī)會(huì)與其他同學(xué)一起討論和解決督導(dǎo)管理中的問題和挑戰(zhàn)。我們互相交流經(jīng)驗(yàn)和觀點(diǎn),相互啟發(fā)和學(xué)習(xí)。這種合作和交流的氛圍不僅增加了對(duì)督導(dǎo)管理的理解和認(rèn)識(shí),也提供了一個(gè)實(shí)踐和演練的機(jī)會(huì)。通過小組活動(dòng)和角色扮演,我們可以模擬真實(shí)的管理場景,鍛煉和提升自己的督導(dǎo)管理能力。在這個(gè)過程中,我學(xué)會(huì)了與他人合作和協(xié)作的重要性,也增強(qiáng)了自己的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)和管理的能力。

最后,課程帶給我最大的收獲是對(duì)自己的成長和發(fā)展的啟示。通過學(xué)習(xí)督導(dǎo)管理的知識(shí)和技巧,我逐漸認(rèn)識(shí)到自己的優(yōu)勢(shì)和不足。我意識(shí)到自己在某些方面的管理能力還有待提高,比如溝通和反饋的能力,以及問題解決和決策的能力等。因此,我決定繼續(xù)學(xué)習(xí)和實(shí)踐,不斷提升自己的督導(dǎo)管理能力。我將參加更多的相關(guān)培訓(xùn)和工作坊,閱讀更多的專業(yè)書籍和研究報(bào)告,以不斷充實(shí)自己的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn),讓自己成為一名更好的督導(dǎo)經(jīng)理。

總而言之,酒店督導(dǎo)管理課程為我提供了一個(gè)全面認(rèn)識(shí)和了解督導(dǎo)管理的機(jī)會(huì)。通過深入學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我不僅對(duì)督導(dǎo)管理的概念和要素有了更深入的了解,也學(xué)到了許多實(shí)踐性的技巧和方法。此外,課程還提供了一個(gè)交流和合作的平臺(tái),讓我有機(jī)會(huì)與他人探討和解決管理中的問題和挑戰(zhàn)。最重要的是,課程啟示我對(duì)自己的成長和發(fā)展,并決定不斷提升自己的督導(dǎo)管理能力。通過不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我相信我能夠成為一名出色的督導(dǎo)經(jīng)理,為酒店的成功和發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

酒店管理課程心得總結(jié)篇十

經(jīng)過在校時(shí)間對(duì)所學(xué)專業(yè)課知識(shí)的深化,總結(jié),特進(jìn)行了為期兩個(gè)月的頂崗培訓(xùn)。使所學(xué)的理論性知識(shí)能與實(shí)踐相結(jié)合,從而鞏固的掌握。

四、培訓(xùn)內(nèi)容

對(duì)酒店服務(wù)的深入了解,以及各項(xiàng)工作的操作流程。

例如,在酒店的實(shí)踐培訓(xùn)中,了解作為一個(gè)服務(wù)員在每一天應(yīng)該都做些什么,在早上上班后,開早班會(huì),接受分配的工作任務(wù),開市,及午市所值區(qū)域及包房。

開市所需的工作有:對(duì)所分配的包房進(jìn)行衛(wèi)生的細(xì)致化。然后調(diào)整座椅的位置,開市擺放各類餐具,西餐常見的餐具有。頭盤刀叉,海鮮刀叉,牛排刀叉,湯勺等,還有所需的杯子,紅酒杯,干白杯,水杯等。在擺放餐具的時(shí)候要進(jìn)行衛(wèi)生的檢查。等一切衛(wèi)生都收拾完后,要對(duì)包房的各類餐具,各項(xiàng)物品逐一的歸位,進(jìn)行盤點(diǎn)數(shù)量不足或是多的時(shí)候要及時(shí)上報(bào)給相關(guān)的責(zé)任人。這是對(duì)酒店工作的第一步的了解,知道每項(xiàng)東西的所在,以及它的相關(guān)負(fù)責(zé)人。

此外還要了解餐廳的餐牌酒水牌以及相關(guān)的菜品含金量這不單是為了更好的對(duì)客人講解菜品還能更深入的了解每道菜中所附有的知識(shí),在對(duì)客服務(wù)的前期了解客人的主要來源,以便能及時(shí)應(yīng)對(duì)各類的突發(fā)狀況。對(duì)于一個(gè)培訓(xùn)的服務(wù)生來說所要了解的應(yīng)該是罪全面的,因?yàn)槭侵苯用鎸?duì)客源的。因此在培訓(xùn)前應(yīng)該了解這家酒店的如下幾點(diǎn):

1、熟悉酒店及酒店所處環(huán)境的基本情況,包括

2、酒店公共設(shè)施、營業(yè)場所的分布及其功能。

3、酒店所能提供的主要服務(wù)項(xiàng)目、特色服務(wù)及各服務(wù)項(xiàng)目的分布。

4、酒店各服務(wù)項(xiàng)目的具體服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)時(shí)限、服務(wù)部門及聯(lián)系方式。

5、酒店所處的地理位置,酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂、購物場所的分布及到這些場所的方式、途徑。

6、酒店的組織結(jié)構(gòu)、各部門的相關(guān)職能、下屬機(jī)構(gòu)及相關(guān)高層管理人員的情況。

7、酒店的管理目標(biāo)、服務(wù)宗旨及其相關(guān)文化。

8、參加公司的崗位培訓(xùn),熟悉自己的工作職責(zé),了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置,了解工作對(duì)象、具體任務(wù)、工作標(biāo)準(zhǔn)、效率要求、質(zhì)量要求、服務(wù)態(tài)度及其應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任、職責(zé)范圍。

10、熟悉菜牌、酒水牌,熟記每天供應(yīng)的品種;

11、抓好紀(jì)律、服務(wù)態(tài)度,了解員工思想情緒、業(yè)務(wù)技術(shù)水平和思想作風(fēng);

14、檢查廳、門、電開關(guān)、空調(diào)開關(guān)、音響情況,做好安全和節(jié)電工作。

這些都是在培訓(xùn)的時(shí)候老師所教給我們的。

于此的同時(shí)經(jīng)過這兩個(gè)月的培訓(xùn)還了解了一些簡單的.酒會(huì),茶會(huì),婚宴的服務(wù)程序,這些有主題性的活動(dòng)更要比正常接待散客要更注意細(xì)節(jié),就像是酒會(huì)就要了解這次酒會(huì)出酒的酒莊以及酒種。

在外面服務(wù)上要怎么樣布置會(huì)場,需要在出外賣的時(shí)候帶些什么,餐具數(shù)量是否夠用都是在細(xì)節(jié)的考慮范圍內(nèi)。

五、培訓(xùn)主要的心得體會(huì)

通過兩個(gè)月的培訓(xùn)讓我了解了作為服務(wù)行業(yè)有很多的事情要學(xué)習(xí)要了解很多,在為人處事上要格外的留心不能因?yàn)樽约盒那榈牟挥淇炀妥屩車娜硕紝?duì)自己產(chǎn)生不必要的誤解。另外在西餐廳培訓(xùn)后發(fā)覺外語對(duì)以后的發(fā)展格外重要,要不斷的加強(qiáng)口語訓(xùn)練才能提高個(gè)人的技能。當(dāng)理論與實(shí)踐相結(jié)合就會(huì)發(fā)現(xiàn)做事會(huì)更得心應(yīng)手。

此外這次培訓(xùn)過程中還有很多的不足,例如考慮事情不夠周到在對(duì)客服務(wù)中發(fā)生了很多笑話,對(duì)專業(yè)的知識(shí)掌握的還不夠牢固。

酒店管理課程心得總結(jié)篇十一

第1個(gè)法則:客服好壞的決定權(quán)在一線員工。

我問一些飯店企業(yè)的經(jīng)理:“你接觸的顧客是所有顧客的百分之幾?”答:“約5%!”我問他們的服務(wù)員:“如果必須在你和顧客中選擇其一留下,你希望選擇誰?”答:“我!”這兩個(gè)問題,我從五星級(jí)的酒店問到大排檔的服務(wù)員,從中餐廳問到西餐廳,基本上都是同樣的回音符。經(jīng)理的接觸面,不及員工的1/20,因此,客戶服務(wù)的決定權(quán)不在經(jīng)理。在和顧客發(fā)生較大的矛盾時(shí),員工心中最重要的是自己,不是我們的顧客。因此,客戶服務(wù)的好壞,其關(guān)鍵也不是我們的經(jīng)理。所有的企業(yè)經(jīng)理人都應(yīng)該明白,當(dāng)我們把員工的職責(zé)定為為客戶服務(wù)時(shí),我們已經(jīng)把決定客戶服務(wù)好壞的決定權(quán)交給了他們。

第2個(gè)法則:管理者心中“員工第一”,員工的心中才會(huì)“顧客第一”。

服務(wù)員是企業(yè)與客戶之間的一劑潤滑劑。沒有這個(gè)潤滑劑,企業(yè)與客戶之間遲早會(huì)因?yàn)槟ゲ炼至选7?wù)員的情緒、工作技能、對(duì)企業(yè)的忠誠度,都是導(dǎo)致客戶服務(wù)好壞的直接因素,因此在企業(yè)的經(jīng)營管理中,首先要抓住員工。中國傳統(tǒng)文化重視因果,有因才有果,所以有“投桃報(bào)李”、“種瓜得瓜,種豆得豆”。我把它稱為“瓜豆原則”:管理者心中“員工第一”,員工的心中才會(huì)“顧客第一”。經(jīng)理人要及時(shí)改變觀念,不要讓服務(wù)員認(rèn)為自己一種工具,而是要讓他成為客戶服務(wù)的核心,以主人翁的精神,以高度的責(zé)任心充滿使命感地工作。

第3個(gè)法則:得罪顧客的員工是企業(yè)最大的成本。

我們知道比爾蓋茨是世界首富。那么比爾蓋茨有什么經(jīng)營秘訣呢?在比爾蓋茨的微軟公司,如果拜訪10位顧客只成交9位,仍然是要挨罵的。因?yàn)闆]有成交的那一位,很可能就被競爭對(duì)手挖了過去。比爾蓋茨的公司擁有世界一流的軟件,仍然重視不得罪任何一位顧客。對(duì)于酒店行業(yè)來說,沒有一家企業(yè)敢稱自己的產(chǎn)品是世界一流的,我們更應(yīng)當(dāng)重視不得罪每一位顧客。酒店的顧客絕對(duì)大多數(shù)是主動(dòng)上門的,我們留住顧客的重點(diǎn)第一應(yīng)是不得罪顧客,不然即使你擁有更好的出品顧客也不會(huì)再次光顧的。我在前面提到,保留一個(gè)老顧客的成本是獲取一個(gè)新顧客成本的1/5,如果一個(gè)服務(wù)員老是得罪顧客,他接待的顧客越多,我們的生意就會(huì)越來越淡。要堅(jiān)決杜絕得罪顧客的行為有3個(gè)方面必須注意:一是未經(jīng)培訓(xùn)的員工不得上崗;二是讓那些得罪顧客的員工消失;三是讓那些得罪員工的經(jīng)理消失。

第4個(gè)法則:工欲善其事,必先利其器。

剛才說到,服務(wù)員的情緒、工作技能、對(duì)企業(yè)的忠誠度,都是導(dǎo)致客戶服務(wù)好壞的直接因素。也說到得罪顧客的員工是企業(yè)最大的成本。那么,作為經(jīng)理人,我們首先要做的事就是讓服務(wù)員以最好的情緒、最熟練的技能、最忠誠的態(tài)度去服務(wù)每一位顧客。因此,加強(qiáng)員工的培訓(xùn),應(yīng)是經(jīng)理人工作重點(diǎn)的重點(diǎn),也是經(jīng)營工作的首要任務(wù)。

第5個(gè)法則:只有玉璞才能雕琢出玉器。

除了玉璞,我們不可能用其它的東西雕琢出玉器來。有一家書業(yè)集團(tuán)的老板告訴我,他們公司平均每個(gè)人每年必須拿到100萬的銷售業(yè)績。她說,她們的員工之所以能有這個(gè)能耐,是因?yàn)樗齻冊(cè)谔暨x業(yè)務(wù)員時(shí),首先看是不是有那個(gè)料,如果一個(gè)人本身不具備那個(gè)素質(zhì),培訓(xùn)也沒有用。我認(rèn)為,酒店企業(yè)招聘服務(wù)員時(shí),首先要看他有沒有為他人服務(wù)的精神意識(shí),沒有這種精神,我們不要招聘他。

第6個(gè)法則:潛在的抵觸情緒是把工作搞砸的頭號(hào)殺手。

如果一個(gè)人不熱愛某個(gè)工作,就不可能全心投入,甚至?xí)a(chǎn)生抵觸情緒。抵觸情緒有什么作用呢?比如,不喜歡某個(gè)領(lǐng)導(dǎo)、同事或者顧客,就會(huì)出現(xiàn):領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)他怎么做,他想,我要你指導(dǎo)什么,就你行,我偏不按你說的做,結(jié)果把事情弄得一團(tuán)糟;在和同事相互配合的過程中,明明需要他去協(xié)助的工作,他偏偏要扭扭捏捏,要讓人家來請(qǐng),要等到他的協(xié)助已經(jīng)毫無意義時(shí)才不情愿的行動(dòng);在為顧客服務(wù)時(shí),明明顧客那個(gè)要求是合理的,他在心里想,憑什么要我服侍你,就慢一點(diǎn),就量少一點(diǎn),就態(tài)度不好一點(diǎn),結(jié)果顧客或是惱了,或是連惱都不惱了,干脆以后不來了。所以,在招聘時(shí),首先要杜絕這種員工。

酒店管理課程心得總結(jié)篇十二

1、最重要原則:態(tài)度決定一切。態(tài)度包括對(duì)工作的態(tài)度、對(duì)客人的態(tài)度、對(duì)學(xué)習(xí)態(tài)度和對(duì)解決問題的態(tài)度等等。

2、友好、高效和溫馨的服務(wù)氛圍。要求員工熱愛這份工作,保持愉快的心情工作,并且把工作當(dāng)作樂趣。

3、為客人提供的每一項(xiàng)服務(wù)都是充滿了尊重與微笑。時(shí)刻提醒員工要臉帶微笑。微笑是一種聯(lián)絡(luò)情感的最自然、最直接的方式,同時(shí)也最有效地能將一切誤會(huì)與不快驅(qū)散,建立起愉快的氛圍。

4、每一位員工(含管理者)都要做到眼里有活,都要有預(yù)見客人服務(wù)需求的能力。

5、充滿工作激情做好每一件事。展現(xiàn)在客人面前的是最美好、高品位、高質(zhì)量的東西,服務(wù)準(zhǔn)則是熱情、周到、耐心、細(xì)致、快捷、準(zhǔn)確、安全、大方。

6、追求個(gè)性化服務(wù)。既要為客人提供優(yōu)質(zhì)滿意的服務(wù),又要給客人以驚喜;既要想客人之所想,又要想客人之所未想。

7、追求人性化服務(wù)。一切從客人的角度出發(fā)考慮問題,而不是讓客人來將就和適應(yīng)我們。

8、追求零缺點(diǎn)服務(wù)。服務(wù)公式:100—1≤0,服務(wù)無小事,服務(wù)無止境。將無數(shù)點(diǎn)點(diǎn)滴滴的服務(wù)小細(xì)節(jié)升華成為讓客人滿意的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

9、學(xué)會(huì)換位思考。每位員工都應(yīng)該經(jīng)常進(jìn)行換位思考(如果你是客人……等等)來體會(huì)客人花錢是來享受的而不是來受氣的。值臺(tái)時(shí)要做到分工不分家,不要忽視每一位潛在客人。

10、積極主動(dòng)與客人進(jìn)行溝通交流。溝通時(shí)要注意說話技巧,杜絕生硬和套話,在不同場合、不同時(shí)機(jī)要好好揣摩應(yīng)該怎么說。

11、注意與客人、同事間體態(tài)語言的運(yùn)用。在為客人服務(wù)過程中要掌握輕重緩急,在和客人說話或?yàn)榭腿私榻B時(shí)要注意說話節(jié)奏快慢。對(duì)素質(zhì)較差的客人,服務(wù)員不要與其爭辯莽撞,實(shí)在無法忍讓時(shí)可要求主管調(diào)換崗位。

12、客人入住前檢查時(shí)要有不放過每一細(xì)微處,對(duì)客人的愛好習(xí)慣要牢記在心。房卡是否備好、房態(tài)是否完好等。

13、始終面帶微笑。隨時(shí)面帶微笑,在酒店任何場所,看到客人都要向客人微笑問好。精神飽滿、禮貌待客、熱情主動(dòng)、和藹可親、精力集中,隨時(shí)準(zhǔn)備為客人服務(wù)。接電話時(shí)即使對(duì)方看不見也要臉帶微笑,畢恭畢敬。

14、儀容規(guī)矩。頭發(fā)不過耳,后不過領(lǐng),不留鬢角。女員工上班前要化淡妝,不佩戴胸飾物(婚戒除外),男員工不留胡須。

15、儀表規(guī)范。上班著工裝,保持工裝整齊無污跡,鈕扣齊全無開線處,正確佩帶工號(hào)牌。不留長指甲,不涂指甲油,不吹燙怪異發(fā)型,不染彩色頭發(fā)。上班時(shí)穿規(guī)定的鞋襪,鞋子要干凈。

行為規(guī)范和紀(jì)律16、坐立行姿勢(shì)。站姿要優(yōu)美文雅,眼神自然、兩眼平視前方或注意服務(wù)客人,兩臂自然下垂或體前交叉,身體正直平穩(wěn),保持微笑狀態(tài);行走時(shí)遵循“右行定律”和走直線,路遇客人面帶微笑、主動(dòng)問好,側(cè)身禮讓;入座時(shí)不身體扭曲或搖腿蹺足。

17、手勢(shì)。手勢(shì)運(yùn)用正確、規(guī)范、優(yōu)美、自然。給客人指示方向,手臂伸直,手指自然并攏,手掌向上,以肘關(guān)節(jié)為軸心指示目標(biāo),眼睛兼顧客人和目標(biāo)。面帶微笑,配合語言運(yùn)用。

18、行為規(guī)范。工作中行走只能用小碎步,不得大步行走或一路小跑,不得三人并行,不得手插衣褲袋,不能手挽手或勾肩搭背;在工作場所內(nèi)與遠(yuǎn)距離的客人、熟人或同事打招呼,只能用目光示意、點(diǎn)頭或簡單手勢(shì),不得大聲呼叫,如同事間有事相問,只能走近再講;員工傳遞單據(jù)、文件或其它資料,均須使用文件夾,任何物品不可夾于腋下行走。

19、崗位紀(jì)律。必須嚴(yán)格遵守工作時(shí)間,不遲到、不早退、不曠工,不私自換班或調(diào)休;未與下一班當(dāng)面***前,不準(zhǔn)擅自離崗;不串崗、脫崗、溜崗、扎堆閑聊;上班時(shí)間不會(huì)客,不接打私人電話。

20、工作協(xié)調(diào)和配合。工作務(wù)求準(zhǔn)確、精確、圓滿、高效。服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排,按時(shí)按規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)完成任務(wù),不無故拖延、拒絕或終止工作。

酒店工作心得體會(huì)范文

頭一次在酒店工作的我感覺到在酒店的上班還是大有不同的,酒店也是服務(wù)行業(yè)我就是在酒店做服務(wù)工作,在xx酒店將近半年的時(shí)間或許這是一個(gè)很長的時(shí)間,但是對(duì)于我這么一個(gè)就愛酒店的服務(wù)者來說這么半年的時(shí)間其實(shí)是不長的,以前總覺得不管是做什么工作都會(huì)覺得時(shí)間很慢,會(huì)覺得在工作的時(shí)候時(shí)間總是在一點(diǎn)一點(diǎn)過,但是在酒店工作的這半年時(shí)間確實(shí)讓我改變這種想法,酒店的工作讓我感覺到很充實(shí),就是在服務(wù)的同時(shí)已經(jīng)感覺不到時(shí)間的了,現(xiàn)在回想起來還是覺得時(shí)間真的很快,在xx酒店這我也鍛煉了自己,不敢說自己在這里學(xué)到了多少多少,但是自己的感悟是真的,看到的也是真的,那份在實(shí)踐中感受到的心得是真的。

酒店服務(wù)行業(yè)讓我覺得自己發(fā)揮了價(jià)值,我喜歡服務(wù)行業(yè),在xx酒店這半年還是很開心的半年,對(duì)于我來說我覺得做這么一個(gè)行業(yè)的工作主要就是自己能夠抗壓,能夠端正態(tài)度,不管是在什么時(shí)候自己的態(tài)度是不可否認(rèn)的,我們?cè)诠ぷ鞯囊粋€(gè)態(tài)度就決定這顧客的影響,一個(gè)酒店其實(shí)要從很多方面出發(fā),環(huán)境,服務(wù),體驗(yàn),這幾個(gè)是主要的,在xx酒店工作的這半年我總是覺得自己做的還是不夠好,不管自己在工作的時(shí)候做的怎么樣,其實(shí)都不能說自己的把服務(wù)做透了,那只是自己這么認(rèn)為罷課,每一個(gè)顧客的需求都不一樣,我們作為服務(wù)人員只需要自己做好就行了,怎么去做好呢,在工作中不斷的觀察,一直字學(xué)習(xí)的,總之服務(wù)是絕對(duì)不會(huì)做到底的。

作為一名酒店的服務(wù)者我們就要讓顧客感覺到這樣的東西,我們總是要不斷的在工作中打磨自己,服務(wù)工作者,能夠做到在什么時(shí)候都保持自己的最佳狀態(tài),那才是把服務(wù)做好了,不管在什么時(shí)候自己能夠把握好心態(tài),心態(tài)第一,我們經(jīng)常說在工作的時(shí)候就需要這樣的心態(tài),不管工作有多么的不容易,但這就是服務(wù)工作,我們必須要具備這種高度抗壓的精神,這半年的時(shí)間下來很多時(shí)候都會(huì)讓自己有那么一會(huì)想要放棄,但是往往就是這個(gè)時(shí)候自己繃住了之后就不會(huì)那么輕易想放棄了,不管做什么我還是覺得人總是要去逼迫自己的一下才知道在工作中自己的能夠做到哪一步,在xx酒店我真真切切的感受到了這一點(diǎn),我今后還想繼續(xù)的深造自己,繼續(xù)做一名優(yōu)秀的服務(wù)人員,因?yàn)樽约旱南胱约合矚g這就夠了。

酒店工作人員要明確自己的工作價(jià)值是什么

1、你的客戶是否愿意為你的工作付錢?

市場是檢驗(yàn)價(jià)值最客觀的標(biāo)準(zhǔn),無論你花費(fèi)多少時(shí)間和精力,如果你的產(chǎn)品和服務(wù)不能獲得客戶的認(rèn)可,不能讓他們心甘情愿的為你付費(fèi),那么你的工作就沒有價(jià)值。

2、你是否能夠持續(xù)性的提高產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量?

現(xiàn)在社會(huì)競爭激烈,如果你不能提高自己的產(chǎn)品或者服務(wù)質(zhì)量,被淘汰是很正常的事。

我們都知道,當(dāng)數(shù)碼相機(jī)出來的時(shí)候,廣泛使用的膠卷被淘汰了;當(dāng)復(fù)印機(jī)出現(xiàn)的時(shí)候,四大發(fā)明之一的活字印刷術(shù)被取代了,所以無論曾經(jīng)多么輝煌的產(chǎn)品,都會(huì)被不斷前進(jìn)的社會(huì)淘汰,成為歷史。

我們也要不斷提高自己的技能和水準(zhǔn),不斷給用戶提供更好的產(chǎn)品和服務(wù),不要等到火燒眉毛的時(shí)候再尋求突破,那基本已經(jīng)無法力挽狂瀾了。

3、你是否能夠一次性完成工作,不返工多次?

隨著時(shí)代的發(fā)展,現(xiàn)在的工作越來越精細(xì)化,小到報(bào)表中的小數(shù)點(diǎn),大到衛(wèi)星發(fā)射,都不能有絲毫的馬虎。重復(fù)返工,表面上看浪費(fèi)的是時(shí)間,其實(shí)它體現(xiàn)出來的是一個(gè)人的業(yè)務(wù)水平不夠。

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酒店管理課程心得總結(jié)篇十三

在繁忙的工作中不知不覺又將迎來了新的一年回顧這一年的工作首先是拜訪工作有條不紊的展開著對(duì)維系老客戶發(fā)展新客戶我們始終堅(jiān)持不懈我們的努力換來了客戶對(duì)我們提出的最寶貴意見使我們的工作得以不斷改善服務(wù)質(zhì)量也在不斷提高。對(duì)于接待團(tuán)隊(duì)會(huì)議我們將“誠信”放在首位按照?qǐng)F(tuán)隊(duì)會(huì)議的接待程序有條不紊的完成各個(gè)環(huán)節(jié)的任務(wù)讓賓客放心、舒心、貼心。此外銷售部加強(qiáng)在原有協(xié)議公司、旅行社等銷售渠道方面提高服務(wù)明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績的提升。在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)和各部門的大力配合下2010年的銷售額與去年相比取得了較好的成績?cè)诖宋腋兄x各部門的大力配合與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的支持2014年工作總結(jié)本人從進(jìn)入酒店至今一共接觸了集團(tuán)單位領(lǐng)導(dǎo)和客戶。

1、接觸原協(xié)議簽__單位客戶共__個(gè)。

2、走訪客戶客戶共__個(gè)。

3、接待旅行社客戶共__個(gè)。

4、接待會(huì)議__個(gè)。

按以上數(shù)據(jù)顯示原協(xié)議單位市場較為穩(wěn)定且返訂房率較高零散的老客戶多為無客人聯(lián)系方式使得我們無法主動(dòng)與客人聯(lián)系取得信息但酒店競爭激烈散戶的訂房以及會(huì)議率量少不過也有個(gè)別現(xiàn)有客戶較為理想但還需不斷與更多理想的新客戶保持聯(lián)系以取得合作機(jī)會(huì)提高銷售額。

忙碌的2014年由于個(gè)人工作經(jīng)驗(yàn)不足等原因工作中出現(xiàn)了不少大問題。x月份因?yàn)闄M幅錯(cuò)別字導(dǎo)致客人投訴的問題。但因酒店及時(shí)查和廣告公司聯(lián)系更正及時(shí)向客人解釋重新將出現(xiàn)錯(cuò)別字更改并向客人承諾我們?cè)诮窈髸?huì)努力完善工作以確保會(huì)議的質(zhì)量不再出現(xiàn)更多的問題從而使得贏得客戶信任。x月份__客人由于客人支付房費(fèi)不及時(shí)且多次溝通都無法取得好的結(jié)果使我們對(duì)客人失去了信譽(yù)從而不得不安排其客人入住同時(shí)造成其客戶無法入住給酒店帶來了一定損失損失。此問題至今還在緊密與客人溝通直到問題得到解決為止。

2.在擁有老客戶的同時(shí)還要不斷發(fā)掘更多高質(zhì)量的新客戶

3.發(fā)掘河池市各個(gè)集團(tuán)單位目前還沒有合作關(guān)系往來的單位新客戶使酒店獲得更多的協(xié)議以及收入。

5.熟悉酒店產(chǎn)品以便更好的向客人介紹

6.試著改變自己不好的處事方法以及不愛與別人溝通等問題。

有關(guān)建議

2.積極收集各個(gè)集團(tuán)單位領(lǐng)導(dǎo)變動(dòng)情況及時(shí)上報(bào)給酒店領(lǐng)導(dǎo)以便做好客戶關(guān)系維護(hù)為酒店贏得更多的客戶隨著酒店和市場不斷快速發(fā)展可以預(yù)料我們今后的工作將更加繁重要求也更高需掌握的知識(shí)更高更廣。為此我將更加努力學(xué)習(xí)提高文化素質(zhì)和各種工作技能為酒店盡應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

銷售部__x

201x年12月9日

酒店管理課程心得總結(jié)篇十四

工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé),迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作,而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進(jìn)行。

進(jìn)入酒店這個(gè)大集體,也通過這幾天領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的培訓(xùn),讓我們這些員工受益匪淺。

以下就是我對(duì)這次酒店培訓(xùn)的心得體會(huì):服務(wù)的重要性。

一個(gè)酒店能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。

菜品和環(huán)境的提升需要花費(fèi)人力、財(cái)力及較長時(shí)間的投入。

隨著就餐觀念的變化,如今人們?cè)絹碓街匾暰频甑姆?wù)水平,甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇餐館的重要依據(jù)。

因此,提升服務(wù)水平是投入少、見效快的主要手段。

提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì),服務(wù)語言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。

語言是人們用來表達(dá)思想、交流感情的交際工具。

服務(wù)不是演講也不是講課,服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)只要清楚、親切、準(zhǔn)確地表達(dá)出自己的意思即可,不宜多說話。

服務(wù)過程中不能只有鞠躬、點(diǎn)頭,沒有問候,只有手勢(shì),沒有語言的配合。

傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù),鳴堂叫菜、唱收唱付,現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù),為客人保留一片寧靜的天地,要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。

一些服務(wù)人員往往由于靦腆,或者普通話說得不好,在服務(wù)過程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù),造成了客人的不滿。

特別是報(bào)菜名,經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。

由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。

即使是因?yàn)榈胤斤L(fēng)味和風(fēng)格突出的餐廳,要采用方言服務(wù)才能顯現(xiàn)出個(gè)性,也不能妨礙正常的交流。

因此這類餐廳的服務(wù)員也應(yīng)該會(huì)說普通話,或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會(huì)說普通話,以便于用雙語服務(wù),既能體現(xiàn)其個(gè)性,又能使交流做到曉暢明白。

餐廳人員直接面對(duì)顧客服務(wù),每天接觸的客人很多,而且什么樣的客人都有。

雖然他們?cè)诜?wù)時(shí)很小心,但有時(shí)仍難免一時(shí)疏忽,造成客人的傷害;或者服務(wù)人員服務(wù)時(shí)所做的一切都符合規(guī)定,但仍然不能使客人滿意。

這里餐廳服務(wù)人員應(yīng)以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的諒解。

身為餐廳的服務(wù)人員,一定要了解各種顧客的類型,才能隨機(jī)應(yīng)變,把握時(shí)機(jī),應(yīng)答自如,順應(yīng)其需要,提供最佳的服務(wù)。

要做到以上的服務(wù),平時(shí)必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。

一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認(rèn)真負(fù)責(zé)、迅速合作、誠實(shí)不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進(jìn)入所接受的服務(wù)無可挑剔。

現(xiàn)將各項(xiàng)應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。

1、服務(wù)員的儀態(tài)

服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。

男性服務(wù)生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。

女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。

工作時(shí)服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。

禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。

餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。

如發(fā)生意外事件時(shí),應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。

2、服務(wù)員的合作精神

工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé),迅速合作,這樣都能使工作更順利。

服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作,而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。

這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進(jìn)行。

3、服務(wù)員的誠實(shí)與禮貌

工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財(cái),不欺騙客人,禮貌周到。

這樣在服務(wù)時(shí),才會(huì)贏得客人的好感。

只要平時(shí)就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達(dá)到餐廳營利的目的。

禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時(shí)適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。

另外,酒店服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。

如發(fā)生意外事件時(shí),應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。

以上就是我在這次培訓(xùn)中的心得體會(huì),這些知識(shí)內(nèi)容都是領(lǐng)導(dǎo)在培訓(xùn)課程中對(duì)我們的淳淳教誨,無論是在酒店的那個(gè)部門想要做到更強(qiáng)最好,那么就要理解服務(wù)的重要性。

要好好的學(xué)習(xí),不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們的期望,讓我們做到最好。

讓酒店越來越好,更上一層樓。

轉(zhuǎn)眼間,我進(jìn)入xx酒店培訓(xùn)已經(jīng)一個(gè)星期了,在這一周里,公司領(lǐng)導(dǎo),同事對(duì)我十分關(guān)心,同事給予了我莫大的幫助,在這里我表示由衷地表示感謝!

雖然培訓(xùn)才經(jīng)歷了短短的一個(gè)星期,接下來還有一段很長的時(shí)間,這幾天的培訓(xùn),讓我了解到公司的規(guī)模和制度非常完善,也比較人性化。

我想這是一個(gè)企業(yè)成功的先決條件。

這幾天熊總監(jiān)給我們講了很多,做人做事的道理,給我的第一印象就是:課程講授涵蓋面廣,切合實(shí)際,同事熊總監(jiān)謹(jǐn)慎的作風(fēng)和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動(dòng)了我,人們常說聽君一席話勝讀十年書。

我相信這是讓我受益終身的在服務(wù)行業(yè)。

雖然培訓(xùn)才剛開始其實(shí)我時(shí)常在問自己這樣一個(gè)問題:“你為企業(yè)的發(fā)展做好準(zhǔn)備了嗎?”也許有人會(huì)說我只是一名普通的職員,在平凡的不能再平凡的崗位上工作,能做出什么事情?在這里我要說:“你錯(cuò)了!”公司的發(fā)展需要大家團(tuán)結(jié)起來共同奮斗,企業(yè)的壯大離不開你我的共同努力。

也許你我都在平凡的崗位上,猶如大海里的一滴水,而正是這無數(shù)水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。

你我愛崗敬業(yè)的實(shí)際行動(dòng)必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

商湯盤銘有曰:“茍日新,日日新,又日新。

”就是體現(xiàn)一個(gè)“變”的精神,而怎樣才能變?就是學(xué)習(xí)。

所以從今往后我會(huì)無時(shí)不刻督促自己多學(xué)新的知識(shí)和技能,每天都讓自己有變化,

讓我們?yōu)閤x酒店的發(fā)展壯大而不懈努力吧!

時(shí)間過的真快,我進(jìn)入博鰲國賓館培訓(xùn)已經(jīng)一個(gè)月多了,在這五周里,公司領(lǐng)導(dǎo),同事對(duì)我十分關(guān)心,同事給予了我莫大的幫助,在這里我表示由衷地表示感謝!

雖然培訓(xùn)才經(jīng)歷了短短的一個(gè)月多,接下來還有一段很長的時(shí)間,這幾天的培訓(xùn),讓我了解到公司的規(guī)模和制度非常完善,也比較人性化。

我想這是一個(gè)企業(yè)成功的先決條件。

這幾天湯總監(jiān)給我們講了很多,做人做事的道理,給我的第一印象就是:課程講授涵蓋面廣,切合實(shí)際,湯總監(jiān)謹(jǐn)慎的作風(fēng)和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動(dòng)了我,人們常說聽君一席話勝讀十年書。

我相信這是讓我受益終身的在服務(wù)行業(yè)。

雖然培訓(xùn)才剛開始其實(shí)我時(shí)常在問自己這樣一個(gè)問題:“你為企業(yè)的發(fā)展做好準(zhǔn)備了嗎?”也許有人會(huì)說我只是一名普通的職員,在平凡的不能再平凡的崗位上工作,能做出什么事情?在這里我要說:“你錯(cuò)了!”公司的發(fā)展需要大家團(tuán)結(jié)起來共同奮斗,企業(yè)的壯大離不開你我的共同努力。

也許你我都在平凡的崗位上,猶如大海里的一滴水,而正是這無數(shù)水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。

你我愛崗敬業(yè)的實(shí)際行動(dòng)必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

商湯盤銘有曰:“茍日新,日日新,又日新。

”就是體現(xiàn)一個(gè)“變”的精神,而怎樣才能變?就是學(xué)習(xí)。

所以從今往后我會(huì)無時(shí)不刻督促自己多學(xué)新的知識(shí)和技能,每天都讓自己有變化,

軍訓(xùn)很辛苦、也很累。

說實(shí)在話,剛開始對(duì)軍訓(xùn),我很不適應(yīng)。

不就是培訓(xùn)培訓(xùn)我們的服務(wù)技能嘛,軍訓(xùn)與服務(wù)有什么關(guān)系呢?可經(jīng)過幾天的軍訓(xùn)后,我終于明白它的重要性。

來自四面八方的學(xué)員紀(jì)律觀念都不強(qiáng),都有一點(diǎn)散慢。

經(jīng)過幾天軍訓(xùn)后,在我們身上發(fā)生了變化,從一開始的散慢變得遵章守紀(jì),使學(xué)員們的團(tuán)隊(duì)精神,整體意識(shí)都得到加強(qiáng)。

我們不是做得最好,但是都在不斷的努力。

軍訓(xùn)結(jié)束后,開始了我們的公共課培訓(xùn)。

我們的培訓(xùn)經(jīng)理也是盡心盡力教我們,嚴(yán)格要求我們,就是希望我們的服務(wù)一流,創(chuàng)酒店品牌文化。

經(jīng)過培訓(xùn)經(jīng)理的辛苦教導(dǎo),我們掌握了酒店的應(yīng)知應(yīng)會(huì)全部操作技能等。

進(jìn)入房務(wù)部這個(gè)大集體,也通過這幾天舒主管、阮主管、劉主管,對(duì)我們的培訓(xùn),讓我們這些員工受益匪淺。

以下就是我對(duì)這次房務(wù)部培訓(xùn)的心得體會(huì)服務(wù)的重要性,一個(gè)能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),客房特色、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。

隨著客人觀念的變化,如今人們?cè)絹碓街匾暰频甑姆?wù)水平,甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇酒店的重要依據(jù)。

因此,提升服務(wù)水平是投入少、見效快的主要手段。

我做為房務(wù)領(lǐng)班應(yīng)當(dāng)以身做責(zé)提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì),服務(wù)語言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。

語言是人們用來表達(dá)思想、交流感情的交際工具。

服務(wù)不是演講也不是講課,服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)只要清楚、親切、準(zhǔn)確地表達(dá)出自己的意思即可,不宜多說話。

服務(wù)過程中不能只有鞠躬、點(diǎn)頭,沒有問候,只有手勢(shì),沒有語言的配合。

傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù),鳴堂叫菜、唱收唱付,現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù),為客人保留一片寧靜的天地,要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。

一些服務(wù)人員往往由于靦腆,或者普通話說得不好,在服務(wù)過程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù),造成了客人的不滿。

特別是博鰲國賓館介紹,經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。

由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。

即使是因?yàn)榭头刻厣?,也要采用方言服?wù)才能顯現(xiàn)出個(gè)性,也不能妨礙正常的交流。

因此服務(wù)員也應(yīng)該會(huì)說普通話,或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會(huì)說普通話,以便于用雙語服務(wù),既能體現(xiàn)其個(gè)性,又能使交流做到曉暢明白。

直接面對(duì)顧客服務(wù),每天接觸的客人很多,而且什么樣的客人都有。

雖然他們?cè)诜?wù)時(shí)很小心,但有時(shí)仍難免一時(shí)疏忽,造成客人的傷害;或者服務(wù)人員服務(wù)時(shí)所做的`一切都符合規(guī)定,但仍然不能使客人滿意。

這里應(yīng)以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的諒解。

身為服務(wù)人員,一定要了解各種顧客的類型,才能隨機(jī)應(yīng)變,把握時(shí)機(jī),應(yīng)答自如,順應(yīng)其需要,提供最佳的服務(wù)。

俗話說:“不吃飯則饑,不學(xué)習(xí)則愚”;“流水不腐,戶樞不蠹”。

作為酒店基層管理者,要不斷的更新知識(shí),增長學(xué)問,提高自身的管理水平,以適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的需要。

2012年z月z至z日,在培訓(xùn)中心舉辦了基層管理人員培訓(xùn)活動(dòng)。

相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)此次活動(dòng)十分重視,親臨培訓(xùn)課堂,與我們一起聽課學(xué)習(xí),這也是對(duì)我們的極大鼓勵(lì)和鞭策。

下面就對(duì)于三天的培訓(xùn)課程淺談一下我的學(xué)習(xí)體會(huì)。

酒店管理課程心得總結(jié)篇十五

材料管理課程是現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)與管理中不可或缺的一門課程。無論在任何一個(gè)生產(chǎn)領(lǐng)域,材料管理都取得了舉足輕重的地位。通過學(xué)習(xí)這門課,我更加深刻地理解了材料管理的重要性和行業(yè)應(yīng)用,同時(shí)也悟到了自身的不足之處。

第二段:課程內(nèi)容

材料管理是將材料、物品、工具、設(shè)備等相關(guān)資源整合起來并應(yīng)用于生產(chǎn)、服務(wù)活動(dòng)中的一種管理方法。這門課程的學(xué)習(xí)內(nèi)容涵蓋了材料需求計(jì)劃、庫存控制、采購管理、供應(yīng)鏈管理、配送管理等方面。通過這些知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí),我明確了在生產(chǎn)管理中,“及時(shí)、完美、高效”這三個(gè)方面的重要性。

第三段:學(xué)習(xí)收獲

通過材料管理課程的學(xué)習(xí),我更加深入地了解了材料管理的核心概念,更好地理解了材料管理的現(xiàn)代化趨勢(shì)和技術(shù)解決方案。在學(xué)習(xí)過程中,我也認(rèn)識(shí)到了自身的不足,如對(duì)于質(zhì)量管理、人力資源管理等方面缺乏了解。因此,我對(duì)自己今后的學(xué)習(xí)和發(fā)展也有了更加清晰的規(guī)劃和方向。

第四段:應(yīng)用實(shí)踐

在材料管理課程學(xué)習(xí)之后,我做出了今后工作和生活的應(yīng)用方案。我要更加注重企業(yè)材料管理、物流流程優(yōu)化、降低運(yùn)營成本和提高生產(chǎn)效率等方面,將材料管理知識(shí)充分運(yùn)用于現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)與服務(wù)的場景之中,提升自身工作能力和貢獻(xiàn)。

第五段:結(jié)論

在材料管理課程的學(xué)習(xí)過程之中,我深刻認(rèn)識(shí)到了材料管理在生產(chǎn)與管理中的重要性,掌握了材料管理的核心知識(shí)和技術(shù)手段。今后,我將把所學(xué)知識(shí)與實(shí)際場景運(yùn)用結(jié)合,提高工作效率,實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值的最大化,為實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)和社會(huì)發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量。

酒店管理課程心得總結(jié)篇十六

酒店作為旅行的重要組成部分,對(duì)于一次愉快的旅行有著至關(guān)重要的影響。在過去的幾年里,我有幸住過許多不同的酒店,從經(jīng)濟(jì)型旅館到奢華的五星級(jí)酒店,從而積累了許多關(guān)于酒店的心得體會(huì)。通過這些個(gè)人體驗(yàn),我意識(shí)到酒店的服務(wù)質(zhì)量、設(shè)施設(shè)備以及員工的態(tài)度和專業(yè)程度對(duì)于旅客提供良好的住宿體驗(yàn)是不可或缺的。

第二段:服務(wù)質(zhì)量的重要性

在住過多家酒店后,我發(fā)現(xiàn)無論是豪華酒店還是經(jīng)濟(jì)型旅館,服務(wù)質(zhì)量對(duì)于旅客的體驗(yàn)是至關(guān)重要的。一個(gè)好的酒店應(yīng)該提供快速高效的入住和退房程序,友好周到的前臺(tái)服務(wù)以及耐心解答旅客問題的態(tài)度。此外,及時(shí)而準(zhǔn)確的客房清潔和維修服務(wù),以及周到的客房設(shè)施和配套服務(wù)也是對(duì)于酒店服務(wù)質(zhì)量的重要衡量標(biāo)準(zhǔn)。在我住過的酒店中,服務(wù)質(zhì)量良好的酒店總能讓我感受到賓至如歸的體驗(yàn)。

第三段:設(shè)施設(shè)備的影響

除了服務(wù)質(zhì)量,酒店的設(shè)施設(shè)備也對(duì)住客的體驗(yàn)產(chǎn)生著深遠(yuǎn)的影響。舒適的床鋪和清潔衛(wèi)生的衛(wèi)浴設(shè)施是確保住客能夠安心休息和享受私密空間的重要要素。此外,酒店的公共區(qū)域、餐廳、健身房、會(huì)議設(shè)施等的優(yōu)質(zhì)程度也對(duì)整體住宿體驗(yàn)產(chǎn)生著重要的影響。當(dāng)住客可以在一個(gè)環(huán)境舒適、設(shè)備齊全的酒店中享受到各種便利和服務(wù)時(shí),他們會(huì)對(duì)這次住宿留下非常好的印象。

第四段:員工態(tài)度和專業(yè)程度

除了服務(wù)質(zhì)量和設(shè)施設(shè)備,酒店的員工態(tài)度和專業(yè)程度也是決定住客體驗(yàn)的重要因素之一。當(dāng)酒店員工能夠提供友好、積極和專業(yè)的服務(wù)時(shí),住客會(huì)感到受到了重視和關(guān)心。同時(shí),員工的專業(yè)程度和專業(yè)知識(shí)也能夠提高住客的滿意度。在我住過的不同酒店中,那些員工態(tài)度親切熱情、服務(wù)周到專業(yè)的酒店總是給我留下了深刻的印象。

第五段:結(jié)論及建議

通過多年的旅行經(jīng)驗(yàn)和住宿體驗(yàn),我對(duì)于酒店的心得有了更深刻的認(rèn)識(shí)。服務(wù)質(zhì)量、設(shè)施設(shè)備的完善和員工的態(tài)度和專業(yè)程度是決定酒店是否能夠提供良好住宿體驗(yàn)的關(guān)鍵要素。作為旅客,我們可以通過查閱酒店的評(píng)價(jià)和網(wǎng)上的點(diǎn)評(píng)來做出選擇,以確保自己住宿的舒適度和滿意度。同時(shí),酒店業(yè)也應(yīng)該進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量,在設(shè)施設(shè)備上不斷創(chuàng)新和改進(jìn),培訓(xùn)員工以提高他們的專業(yè)水平。只有這樣,酒店才能真正成為旅客安心、舒適的家外之家。

總結(jié)以上,通過我的住宿體驗(yàn),我對(duì)于酒店的要素有了更加深入的認(rèn)識(shí)。在選擇酒店時(shí),服務(wù)質(zhì)量、設(shè)施設(shè)備和員工的態(tài)度和專業(yè)程度是決定酒店住宿體驗(yàn)好壞的重要因素。而作為酒店業(yè),提高服務(wù)質(zhì)量,改進(jìn)設(shè)施設(shè)備以及提升員工的專業(yè)水平則是需要不斷努力的目標(biāo)。只有這樣,酒店才能夠?yàn)槁每吞峁M意度最高的住宿體驗(yàn),成為旅客心目中的首選。

酒店管理課程心得總結(jié)篇十七

當(dāng)今社會(huì),品牌化的管理思想已經(jīng)深入到各行各業(yè),酒店業(yè)也不例外,而酒店品牌的好壞成為決定酒店市場競爭力的關(guān)鍵因素。以下本站小編為你帶來酒店培訓(xùn)心得總結(jié),希望對(duì)你有所幫助!

通過前段時(shí)間的員工培訓(xùn)學(xué)習(xí),我感覺收益良多。作為中韓的一位老員工,我非常高興能有這樣的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),我把這種學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)當(dāng)作單位能夠給予我們的最好的福利來享受,愉快地接受并珍惜擁有。

既然是企業(yè)的一員,我們都想做個(gè)優(yōu)秀的員工,得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的認(rèn)同與賞識(shí),實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。但是,怎樣才能做一個(gè)優(yōu)秀的員工呢?通過學(xué)習(xí),我明白了許多道理。

首先,做一個(gè)優(yōu)秀的員工,一定要忠誠,有高度的責(zé)任心,把完成好自己的工作當(dāng)作自己義不容辭的責(zé)任,并且樂于承擔(dān)更多的責(zé)任。只有把工作當(dāng)作一份屬于自己的事業(yè),認(rèn)真地對(duì)待它,我們才能把工作完成得更好。

其次,做一個(gè)優(yōu)秀的員工,應(yīng)該具備良好的工作態(tài)度。一位名人說過,世上沒有鄙微的工作,只有鄙微的態(tài)度。而工作態(tài)度完全取決有于自己。在工作中,充滿熱情,講究原則,注重細(xì)節(jié),追求完美,我們就會(huì)在不知不覺中進(jìn)步許多。

與此同時(shí),作為一個(gè)優(yōu)秀的員工,還應(yīng)該具有不折不扣的執(zhí)行能力和較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)意識(shí)。西方人曾評(píng)價(jià)中國人“一個(gè)人是龍,一群人是蟲”,這就是在恥笑我們不善于通力協(xié)作。個(gè)人有能力固然好,然而,個(gè)人的力量畢竟是有限的,不可能一個(gè)人做好所有的事情,只有大家齊心合力,才有可能把事業(yè)逐步推向頂峰。

以上這些道理都比較淺顯易懂。我認(rèn)為,在本次學(xué)習(xí)中,最發(fā)人深省的一句話是“做事先做人”。細(xì)細(xì)品來,這句話說得真是太好了!它的內(nèi)涵如此博大,幾乎可以涵蓋一切,從而成為我們每個(gè)人都必須認(rèn)真修習(xí)的重要課題。

如果我們想成為優(yōu)秀的員工,想成就一番事業(yè),就要先學(xué)習(xí)做人。做什么樣的人?怎么樣做人?——這對(duì)于一個(gè)人的人生、事業(yè)都產(chǎn)生著決定性的影響。要做優(yōu)秀的員工,我們應(yīng)該怎樣做人?——我以為,我們應(yīng)該做到以下幾點(diǎn):

一, 做個(gè)有目標(biāo),有志向的人。

毛澤東曾說過:“自信人生二百年,會(huì)當(dāng)擊水三千里”。這是大鵬展翅的雄心壯志呀!不想當(dāng)元帥的士兵不是好士兵,沒有目標(biāo)沒有志向的人,大概只能終生碌碌無為了。做優(yōu)秀員工,一定要有人生的志向和奮斗目標(biāo),有了志向,才有做人的氣魄和膽略;有了目標(biāo),才能不斷激勵(lì)自己,超越自我,不斷創(chuàng)造新的業(yè)績。所以,做人需要問問你的志向在那里,要問問你有沒有信心。

二,做個(gè)善良的人。

“人之初,性本善”。善良是人性光輝中最溫暖、最美麗、最讓人感動(dòng)的一縷。善良是和諧、美好之道,心中充滿慈悲、善良,才能感動(dòng)、溫暖人間。沒有善良,就不可能有內(nèi)心的平和,就不可能有世界的祥和與美好。所謂善良,無非就是擁有一顆大愛心、同情心,不害人、不吭人、不騙人。有了善良的品性,就有真心愛父母、愛他人、愛自然的基礎(chǔ)和可能。一個(gè)善良的人,就象一盞明燈,既照亮了周遭的人,也溫暖了自己,善良無須灌輸和強(qiáng)迫,只會(huì)相互感染和傳播。所以,做人不一定要頂天立地,轟轟烈烈,但一定要善良真誠。善良的品質(zhì),使你更容易和人溝通,更容易得到別人的認(rèn)可和幫助,也更容易走向優(yōu)秀,走向成功。

三、做個(gè)有教養(yǎng)的人。

四,做個(gè)智慧、謹(jǐn)慎的人。

有知識(shí)不等于有智慧,知識(shí)積存得再多,若沒有智慧加以應(yīng)用,知識(shí)也就失掉了價(jià)值。智慧是頭腦的智能,是一種洞察力和判斷力。知道你在做什么事,知道能把什么事做成什么樣,這就是智慧。只有方向,而沒有智慧,方向本身就成了沒有意義的。技能加智慧,你會(huì)更強(qiáng)大。

如果說“智”在于治大,那么,“慎”則在于畏小。一次深思熟慮,勝過百次草率行動(dòng)。謹(jǐn)慎是“不糊涂”的基礎(chǔ)。一個(gè)處事謹(jǐn)慎的人,必然是頭腦清醒的人,必然在大是大非面前不糊涂。人生在世,有招來禍患的言語,有招來恥辱的行為,要接近成功,當(dāng)然要格外謹(jǐn)慎。低調(diào)做人,虛心做事。遠(yuǎn)慮在先,就能近處無危。謙虛謹(jǐn)慎,則事易成。謹(jǐn)慎還是遠(yuǎn)離危險(xiǎn),確保安全的良方。所以,做人需要智慧,也需要謹(jǐn)慎。

五,做個(gè)寬容、正直的人。

海納百川,有容乃大。做人做事,心胸不可太狹隘。尺有所短,寸有所長,金無足赤,人無完人,賞識(shí)別人的優(yōu)點(diǎn),包容別人的不足,靠的是有愛人之心,有容人之量。善待別人,等于就是善待自己,無論生活受到怎樣的傷害,不必忿忿不平、耿耿于懷、懷恨在心。要學(xué)會(huì)忘記,忘記是對(duì)自己的最好保護(hù);要學(xué)會(huì)感恩,感謝生活給你磨礪自己的機(jī)會(huì)。心靈若能充滿陽光,生活自然燦爛無比。

做人還需要正直。做人要正派,做事要堂堂正正,公公正正,這是我們的立身之本。品行端正,做人才有底氣,做事才會(huì)硬氣,“心底無私天地寬,表里如一襟懷廣”——襟懷坦蕩,光明磊落,就會(huì)贏得他人的信賴與尊敬。所以,做人要寬容正直。

以上幾點(diǎn),并不足以完全注解“做事先做人”這樣精辟的人生哲理,只不過是我個(gè)人的一些粗淺認(rèn)識(shí)罷了。我和各位同事一樣,也想做個(gè)優(yōu)秀的公司員工,希望通過和大家一起不斷地努力,把我們中韓大酒店管理得越來越好,鑄造出屬于我們中韓的新的成功與輝煌!

轉(zhuǎn)眼間,我進(jìn)入xx酒店培訓(xùn)已經(jīng)一個(gè)星期了,在這一周里,公司領(lǐng)導(dǎo),同事對(duì)我十分關(guān)心,同事給予了我莫大的幫助,在這里我表示由衷地表示感謝!

雖然培訓(xùn)才經(jīng)歷了短短的一個(gè)星期,接下來還有一段很長的時(shí)間,這幾天的培訓(xùn),讓我了解到公司的規(guī)模和制度非常完善,也比較人性化。我想這是一個(gè)企業(yè)成功的先決條件。這幾天熊總監(jiān)給我們講了很多,做人做事的道理,給我的第一印象就是:課程講授涵蓋面廣,切合實(shí)際,同事熊總監(jiān)謹(jǐn)慎的作風(fēng)和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動(dòng)了我,人們常說聽君一席話勝讀十年書。我相信這是讓我受益終身的在服務(wù)行業(yè)。

雖然培訓(xùn)才剛開始其實(shí)我時(shí)常在問自己這樣一個(gè)問題:“你為企業(yè)的發(fā)展做好準(zhǔn)備了嗎?”也許有人會(huì)說我只是一名普通的職員,在平凡的不能再平凡的崗位上工作,能做出什么事情?在這里我要說:“你錯(cuò)了!”公司的發(fā)展需要大家團(tuán)結(jié)起來共同奮斗,企業(yè)的壯大離不開你我的共同努力。也許你我都在平凡的崗位上,猶如大海里的一滴水,而正是這無數(shù)水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。你我愛崗敬業(yè)的實(shí)際行動(dòng)必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

讓我們?yōu)閤x酒店的發(fā)展壯大而不懈努力吧!

這次參加了酒店組織的主管領(lǐng)班強(qiáng)化培訓(xùn)班的課程,使我有機(jī)會(huì)能聆聽同行業(yè)資深專家的講座,面對(duì)面的和專老師進(jìn)行交流,接受指導(dǎo),在第一課時(shí)所講的主管領(lǐng)班必備酒店服務(wù)禮儀中,課程中所陳述的內(nèi)容,使我深有感觸。

作為一家高檔次的酒店,不僅具有先進(jìn)的設(shè)施設(shè)備,豪華的裝潢,優(yōu)雅的環(huán)境,更要擁有優(yōu)質(zhì)良好的服務(wù),然而這些服務(wù)的前提是必須要給客人留下良好的第一印象,我個(gè)人認(rèn)為,好的第一印象是從初見客人的禮儀開始的。

應(yīng)該說我們每一位員工都懂得最基本的禮儀禮節(jié),但在具體的接待服務(wù)工作中,不是我們淡忘了禮儀禮節(jié),就是禮儀禮節(jié)做不到位,或者無法明顯地表達(dá)出來,在這次培訓(xùn)中我學(xué)會(huì)了去贊美、發(fā)現(xiàn)別人的優(yōu)點(diǎn),用包容的心態(tài)去看待事物,用良好的儀容儀表和精神面貌來塑造酒店良好的品牌形象,使我們的禮儀禮節(jié)和良好的服務(wù)能夠給賓客留下美好的印象。

要切實(shí)規(guī)范服務(wù)行為,我將按照王教授所講的服務(wù)禮儀的要求,努力規(guī)范自己的服務(wù)行為,做到標(biāo)準(zhǔn)化,正規(guī)化,在為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時(shí)體現(xiàn)自身服務(wù)的價(jià)值,展示良好個(gè)人修養(yǎng)。

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