通過(guò)總結(jié)，我們可以發(fā)現(xiàn)自己的不足之處，并找到進(jìn)一步改進(jìn)的方向?？偨Y(jié)的結(jié)構(gòu)要清晰，邏輯性強(qiáng)，讓讀者一目了然。以下是關(guān)于總結(jié)的一些經(jīng)典范文，希望能給大家在總結(jié)寫作上提供一些參考。
中秋節(jié)同學(xué)做月餅活動(dòng)總結(jié)篇一
根據(jù)幼兒園幼兒年齡特點(diǎn)，各班開(kāi)展了不同的慶?；顒?dòng)：
活動(dòng)一：環(huán)境創(chuàng)思活動(dòng)。全體總動(dòng)員：__幼兒園__園全體師生觀看《月亮姑娘做衣裳》動(dòng)畫片，讓幼兒明白月亮的陰晴圓缺額的動(dòng)態(tài)變化。
活動(dòng)二：幼兒作品展。幼兒園中班、大班、學(xué)前班的小朋友分別用紙漿泥做出了月餅、水果盤、月餅盤作品。另外有中班和大班老師輔導(dǎo)幼兒做出了手工國(guó)旗《做國(guó)旗》和繪畫作品《畫祖國(guó)》，及學(xué)前班的小朋友在家長(zhǎng)的輔導(dǎo)下仿編了詩(shī)歌《我的祖國(guó)真美麗》。
活動(dòng)三：56個(gè)民族郵票展。收集了56個(gè)民族的郵票，讓幼兒懂得56個(gè)民族是一家人。從小培養(yǎng)愛(ài)國(guó)精神，做到相親相愛(ài)。
活動(dòng)四：教師“手抄報(bào)”大評(píng)比。全體幼兒教師精心準(zhǔn)備了自己親手制作的手抄報(bào)，主題一中秋、國(guó)慶為主。發(fā)揮自己的創(chuàng)思和現(xiàn)象，做出最杰出的作品。
活動(dòng)五：小小搶答會(huì)。組織幼兒參與關(guān)于中國(guó)常識(shí)問(wèn)答題，讓孩子更多的了解中國(guó)、更詳盡的了解滿幸福感和成就感。
經(jīng)過(guò)這一系列的活動(dòng)，孩子進(jìn)一步了解我們的祖國(guó)，更愛(ài)我們的祖國(guó)媽媽。
中秋節(jié)同學(xué)做月餅活動(dòng)總結(jié)篇二
活動(dòng)目的：
1、活動(dòng)要求：
1、在活動(dòng)中，家長(zhǎng)放手讓孩子去做，家長(zhǎng)只是起幫助指導(dǎo)的作用。
2、進(jìn)入活動(dòng)室，要小聲說(shuō)話，以不影響他人為原則。
3、活動(dòng)結(jié)束后，整理好所有的東西，物歸原處。
4、準(zhǔn)備好制作月餅的材料(搟面杖、面板、模子、月餅餡)，油面和水面統(tǒng)一準(zhǔn)備。
活動(dòng)過(guò)程：
1、孩子和家長(zhǎng)一起制作月餅。
2、將做好的月餅放入烤箱中。
3、戶外傳統(tǒng)游戲——貼膏藥、切西瓜，共同參與。
4、室內(nèi)游戲——搶椅子，家長(zhǎng)和幼兒分開(kāi)游戲。
5、品嘗月餅。
延伸活動(dòng)：十五過(guò)后，可以將月餅的包裝盒帶到幼兒園，舉行月餅包裝展，參觀欣賞美麗的包裝;設(shè)計(jì)制作包裝容器，充分發(fā)揮幼兒的想象力和創(chuàng)造力，及對(duì)美的感知、理解和表現(xiàn)力。
中秋節(jié)同學(xué)做月餅活動(dòng)總結(jié)篇三
9月x日是我國(guó)重要的傳統(tǒng)節(jié)日“中秋節(jié)”。為使廣大師生更多地了解中華民族傳統(tǒng)節(jié)日的文化內(nèi)涵，廣泛挖掘與詮釋中華傳統(tǒng)節(jié)日的文化內(nèi)涵，使學(xué)生在活動(dòng)中感受到中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。珠溪鎮(zhèn)玉灘中心小學(xué)開(kāi)展了豐富多彩的弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，唱響“我們的節(jié)日”——中秋主題活動(dòng)。
為了歡慶我國(guó)這個(gè)古老的傳統(tǒng)佳節(jié)，更為了借此機(jī)會(huì)對(duì)學(xué)生進(jìn)行民族傳統(tǒng)文化及感恩教育，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的`組織安排下，各班成功開(kāi)展了以“歡慶中秋”為主題的班會(huì)。在這個(gè)主題班會(huì)活動(dòng)中，我們學(xué)校的每個(gè)班都布置了充滿節(jié)日氣氛的活動(dòng)室，老師和同學(xué)們一起安排了豐富多彩的節(jié)目，同學(xué)們通過(guò)查閱資料，向大家介紹了中秋節(jié)的來(lái)歷;古詩(shī)詞誦讀比賽;中秋經(jīng)典故事;中秋歌舞表演;猜燈謎;說(shuō)中秋佳節(jié)祝福語(yǔ)和吃月餅等多種形式，了解了中國(guó)節(jié)日，表達(dá)了對(duì)親人的思念之情，增強(qiáng)了我是中國(guó)人，說(shuō)中國(guó)話，過(guò)中國(guó)節(jié)的愛(ài)國(guó)情感。主題班會(huì)給同學(xué)們留下美好深刻的回憶，這次慶中秋主題班會(huì)讓我們今后更加緊密地團(tuán)結(jié)在一起，更加友好快樂(lè)地相處，讓同學(xué)們知道了中秋節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣，感受到了傳統(tǒng)節(jié)日所蘊(yùn)含的深厚文化內(nèi)涵，使中華傳統(tǒng)文化內(nèi)涵得到更好的傳承。學(xué)校也對(duì)這次慶中秋主題班會(huì)評(píng)出了一二三等獎(jiǎng)各2名。
同時(shí)在中秋中秋之前，學(xué)校就大力宣傳中秋節(jié)的相關(guān)文化，讓孩子們感受到了中秋節(jié)的美好氛圍。學(xué)校廣播站則播出了學(xué)生們精心準(zhǔn)備的中秋特別節(jié)目——我們的節(jié)日—中秋節(jié)。播音內(nèi)容有中秋的故事、說(shuō)中秋的習(xí)俗、賞中秋的詩(shī)篇、送中秋的祝福等，讓全校師生了解中秋節(jié)的相關(guān)文化，感受到了中秋節(jié)的美好氛圍。
學(xué)校開(kāi)展了關(guān)愛(ài)留守兒童的活動(dòng)。在這團(tuán)圓的日子里，留守兒童的爸爸媽媽在外地工作，孩子們不能和自己的父母團(tuán)聚，所以領(lǐng)導(dǎo)還特意組織留守兒童過(guò)了一個(gè)愉快的中秋節(jié)，組織了豐富多彩的節(jié)目，還品嘗了香甜的月餅，讓孩子感受到了集體大家庭的溫暖和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)他們的關(guān)愛(ài)。
總之，通過(guò)弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，唱響“我們的節(jié)日”——中秋主題活動(dòng)的開(kāi)展，豐富了中華民族傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，同時(shí)也進(jìn)一步激發(fā)了廣大師生了解學(xué)習(xí)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的熱情!增強(qiáng)了其民族自信心、自尊心和自豪感。
中秋節(jié)同學(xué)做月餅活動(dòng)總結(jié)篇四
在中秋節(jié)的時(shí)候，幼兒園里是不是舉辦了
中秋節(jié)自己做月餅
活動(dòng)呢?經(jīng)過(guò)這次活動(dòng)，大家收獲了什么?讓我們寫下一篇中秋節(jié)活動(dòng)總結(jié)
，總結(jié)一下活動(dòng)去情況吧!中秋節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日，它代表著團(tuán)圓、吉祥。
對(duì)于剛?cè)雸@的小班孩子來(lái)說(shuō)，他們并非知道中秋節(jié)的意義與傳統(tǒng)禮節(jié)。
在這次活動(dòng)中，我們主要以“快樂(lè)”為中心點(diǎn)，開(kāi)展了中秋節(jié)的活動(dòng)，以此讓他們體驗(yàn)幼兒園這個(gè)小家庭的團(tuán)圓與快樂(lè)，激發(fā)他們樂(lè)意上幼兒園、愛(ài)幼兒園的美好情感。
中秋節(jié)這天，我們小班孩子和爸爸媽媽一起集合在我們班的教室里面。
在音樂(lè)的節(jié)奏聲中，活動(dòng)開(kāi)始了。
我們班的任務(wù)是大月的一角北海的北字，家長(zhǎng)們你一手我一手的很快就完成了我們的地基部分，小不點(diǎn)們最后用大紅棗子在我們的幫忙下排成北海的北字放在月的上面，他們排得可認(rèn)真了，邊排邊說(shuō)“讓大紅棗排成火車”。
在活動(dòng)中，小朋友們邊欣賞我們干活邊品嘗從家里帶來(lái)地月餅，象一只只放飛的小鳥，顯得格外的高興。
小妮妮拿著月餅塞到我嘴里說(shuō)：“老師你吃。
我張大嘴巴咬了一小口還故作美味地說(shuō)：“哇，這月餅好甜呀。
這時(shí)許多小朋友都跑了過(guò)來(lái)，把月餅往我嘴里塞。
我說(shuō)：“你們知道今天為什么要吃月餅嗎?”有一個(gè)小朋友喊了起來(lái)“中秋節(jié)”。
其他小朋友也跟著說(shuō)“中秋節(jié)”。
我肯定地說(shuō)：“對(duì)，中秋節(jié)，是人們團(tuán)圓地日子，所以我們小朋友也團(tuán)圓在一起過(guò)節(jié)，我們把月餅分給大家一起吃好不好!”小朋友都把月餅給了我，切成小塊分給大家。
在贈(zèng)送月餅的同時(shí)，我們還鼓勵(lì)孩子互相說(shuō)祝福的話。
中秋節(jié)即將來(lái)臨，在商家的宣傳和大人的談?wù)撝?，孩子們感受到了中秋的?jié)日氣氛。
他們不時(shí)會(huì)問(wèn)：“老師，為什么要過(guò)中秋節(jié)”“老師，中秋一定要吃月餅嗎?”“老師，你知道月餅是怎樣做的嗎?”看到孩子們很有興致的談?wù)撝星锏脑掝}，我班組織了一系列活動(dòng)。
1、我們一起收集了關(guān)于中秋節(jié)的故事和傳說(shuō)，在孩子們大致了解一些后，教師再以動(dòng)畫課件的形式使孩子們更多的了解了中秋節(jié)的由來(lái)。
2、作月餅，使孩子們了解月餅的制作過(guò)程，提高孩子的動(dòng)手能力，激發(fā)了幼兒自己制作的興趣。
1) 向父母、長(zhǎng)輩了解月餅是怎樣做的'。
2) 借助原由經(jīng)驗(yàn)，共同交流、討論月餅的制作過(guò)程。
孩子們紛紛發(fā)表自己的不同見(jiàn)解，有的說(shuō)：“做月餅要用面”，有的說(shuō)：“要加糖 ”，還有的說(shuō)：“要用烤箱或微波爐烤烤才行”。
他們制作月餅的愿望越來(lái)越強(qiáng)烈。
我沒(méi)有立即帶他們做，而是與孩子們充分討論，討論的問(wèn)題是：“做月餅要先怎樣?”“再怎樣?”“還需要加那些東西。
3) 孩子們表征月餅制作方案，使他們的活動(dòng)計(jì)劃更明確。
4) 第一次分組制作月餅
幼兒開(kāi)始制作了，在做月餅的過(guò)程中，他們發(fā)現(xiàn)了許多問(wèn)題“怎樣讓粘在手上的面掉下來(lái)?”“月餅做多大合適?”“需要放多少陷?”帶著問(wèn)題孩子們嘗試了第一次制作。
當(dāng)品嘗到自己的勞動(dòng)成果時(shí)，孩子們甭提多高興了。
但高興過(guò)后，問(wèn)題又來(lái)了，他們發(fā)現(xiàn)制作的月餅特別硬，和買來(lái)的月餅有所不同。
我們又針對(duì)如何制作使月餅變軟的話題討論開(kāi)了。
有的說(shuō)：“要多加油”，有的說(shuō)“讓面軟一些”，還有的說(shuō)“要多加水”。
討論后，我們請(qǐng)來(lái)了伙房的張叔叔，請(qǐng)他為小朋友講講月餅的配料和制作過(guò)程，大家都明白了，做月餅，在和面時(shí)要放泡達(dá)粉，這樣才能使面酥軟可口。
5)孩子們的第二次制作。
孩子們?cè)诘诙沃谱鲿r(shí)有了一些經(jīng)驗(yàn)，在和面時(shí)記住放上了泡達(dá)粉，在親身感受中切實(shí)的了解了面的變軟。
同時(shí)孩子們注意在包餡時(shí)多包，這樣才好吃。
第二次的制作，使孩子們能熟練與同伴合作一起做月餅。
3、月餅的品嘗與分享。
孩子們?cè)谧约浩穱L的同時(shí)，想到了送給親人嘗一嘗，想到了送給全園的老師和小朋友嘗一嘗，從中體驗(yàn)分享的快樂(lè)。
4、表達(dá)與表現(xiàn)。
孩子們將做月餅的情景和感受，用繪畫方式表現(xiàn)了出來(lái)。
在整個(gè)制作中，他們從設(shè)計(jì)到實(shí)踐記錄，從感知到真實(shí)體驗(yàn)，不斷的獲得了有益的生活經(jīng)驗(yàn)，我想他們會(huì)記憶更深。
5、活動(dòng)反思：
在做月餅活動(dòng)中教師不是教給幼兒怎樣做，而是引導(dǎo)幼兒主動(dòng)學(xué)習(xí)和探究，使孩子們?cè)趯?shí)踐嘗試中不斷的發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，教師引導(dǎo)幼兒積極思維，想辦法去解決問(wèn)題，從中了解了制作的方法，體會(huì)勞動(dòng)的不易，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)。
在送月餅的同時(shí)，幼兒學(xué)會(huì)了關(guān)心周圍的親人和同伴。
中秋佳節(jié)是我們中國(guó)一個(gè)傳統(tǒng)的重大節(jié)日,一年一度的中秋佳節(jié)，是孩子們觀賞月亮，品嘗月餅，學(xué)習(xí)分享的大好時(shí)機(jī)。
為了使孩子們感受民族傳統(tǒng)文化之美，活動(dòng)前讓孩子們自己和家長(zhǎng)一起買月餅，帶月餅到幼兒園，并請(qǐng)家長(zhǎng)們配合晚上和幼兒在家一起觀賞美麗的月光。
為了讓幼兒能夠在幼兒園也感受到節(jié)日氣氛，于是便設(shè)計(jì)了這個(gè)節(jié)后開(kāi)展的中秋主題活動(dòng)，請(qǐng)幼兒和自己的同學(xué)、老師一起品嘗月餅，共享節(jié)日的快樂(lè)。
幼兒自己要?jiǎng)邮肿龆Y物送給自己的爸爸媽媽，教師并講解爸爸媽媽每天工作又要照顧自己是很辛苦的，讓幼兒們能夠體諒到爸爸媽媽的辛苦，所以自己要認(rèn)真做一份 “愛(ài)心禮物”送給自己的爸爸媽媽，來(lái)表達(dá)自己對(duì)爸爸媽媽的愛(ài)。
放學(xué)回家，爸爸媽媽來(lái)接時(shí)要對(duì)他們說(shuō)一聲：爸爸媽媽中秋快樂(lè)，并把禮物送給他們。
家長(zhǎng)們接到 “愛(ài)心禮物”很開(kāi)心，對(duì)我們的活動(dòng)也很滿意。
動(dòng)手制作“愛(ài)心禮物”是本次活動(dòng)的亮點(diǎn)部分。
由于已經(jīng)是大班孩子了，動(dòng)手能力比較強(qiáng)，所以才會(huì)請(qǐng)他們動(dòng)手制作禮物，雖然他們是大班的孩子，不過(guò)他們是新生，有的還沒(méi)有上過(guò)幼兒園，所以對(duì)他們的要求不是很高，教師做好禮盒，請(qǐng)幼兒自己在禮盒上貼上教師準(zhǔn)備好的圖片(星星、愛(ài)心、花、蘋果等)，來(lái)美化送給爸爸媽媽的禮盒，還把自己畫好的愛(ài)心放在禮盒里面，這說(shuō)明自己特別愛(ài)自己的爸爸媽媽，把自己的愛(ài)心送給他們。
品嘗月餅是讓幼兒了解到傳統(tǒng)文化，因?yàn)橐恢币詾榘嗽率逯星锕?jié)都是要品嘗月餅的，而且全家要一起邊吃月餅邊欣賞月亮，月餅是圓的所以要代表全家團(tuán)圓的意思。
同時(shí)請(qǐng)幼兒通過(guò)邊品嘗邊了解的方法，知道了月餅還有多種口味有、水果月餅、豆沙月餅、蓮蓉月餅等。
不足之處，本次活動(dòng)的環(huán)境布置沒(méi)有表現(xiàn)出節(jié)日的氣氛，導(dǎo)致節(jié)日氣氛不太濃。
教師可以講解一起關(guān)于月亮的知識(shí)。
如果能布置相應(yīng)的環(huán)境，講解一些月亮的知識(shí)相信幼兒對(duì)于節(jié)日的感受體驗(yàn)會(huì)更加深刻一些，了解的會(huì)更多一些。
從本次活動(dòng)的整個(gè)開(kāi)展情況來(lái)看，對(duì)幼兒對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日文化中秋很感興趣，了解了中秋要團(tuán)圓，并能夠教育幼兒在節(jié)日時(shí)獻(xiàn)給爸爸媽媽自己制作的禮物。
中秋節(jié)同學(xué)做月餅活動(dòng)總結(jié)篇五
本次活動(dòng)到場(chǎng)老人約30余位，到場(chǎng)義工包含小義工在內(nèi)大約26位左右，很多義工都帶了外掛，也有未報(bào)名成功前往的義工，大家的熱情都很高。
剛開(kāi)始時(shí)，我們的很多的義工和老人不知如何著手，不過(guò)后來(lái)漸入佳境，一個(gè)個(gè)月餅似模似樣地呈現(xiàn)在了大家面前。
雖然整個(gè)過(guò)程下來(lái)還有不完備的地方，不過(guò)還是在很多的老人臉上笑容中得到了一絲的慰藉，只要老人開(kāi)開(kāi)心心，一切都好。
正值中秋節(jié)到來(lái)之際，20xx年9月3日，義烏恒信人才公司組織的迎中秋活動(dòng)在一家充滿溫情的diy西點(diǎn)店展開(kāi)，員工們積極參加。
此次活動(dòng)旨在讓大家通過(guò)親手做月餅，感受中秋的氣氛，一起在月餅的香甜中迎來(lái)中秋節(jié)。
下午2:00,懷著激動(dòng)與好奇，大家踏上了去那家diy西點(diǎn)店的路。
到達(dá)目的地，大家掩飾不住內(nèi)心的興奮，有一個(gè)勁東張西望的，也有嘰嘰喳喳說(shuō)個(gè)不停的，還有頻頻撞到東西的。
在店老板的指導(dǎo)下，每個(gè)人開(kāi)始等待動(dòng)手做月餅。
首先，店員發(fā)了做月餅的'材料;接著，師傅示范做月餅的一般步驟以及所要注意的地方，新奇的月餅做法引起了大家的興趣，每個(gè)人聽(tīng)得入神;之后，大家開(kāi)始自己動(dòng)手，起初每個(gè)人顯得很謹(jǐn)慎，相互探討著做法，期間歡笑聲不斷，漸漸熟悉了，動(dòng)作也變得敏捷了些。
完成時(shí)，大家紛紛相互展示，同時(shí)也如珍寶一樣愛(ài)護(hù)著自己親手做的月餅;巧克力冰皮月餅一個(gè)個(gè)展現(xiàn)在我們眼前，等到可以吃月餅了，各個(gè)都美美的品嘗著月餅的香甜，也與周圍人分享著。
此次活動(dòng)，不僅讓大家體會(huì)了一番做月餅的不易，也讓人在這樣一種方式下更好的理解中秋節(jié)的含義，大家也都享受到親自動(dòng)手的快樂(lè)。
親手做月餅，與月餅真正的親密接觸;香甜迎中秋，在月餅中品出中秋特有的韻味。
中秋佳節(jié)是我們中國(guó)一個(gè)傳統(tǒng)的重大節(jié)日,一年一度的中秋佳節(jié)，是孩子們觀賞月亮，品嘗月餅，學(xué)習(xí)分享的大好時(shí)機(jī)。
為了使孩子們感受民族傳統(tǒng)文化之美，活動(dòng)前讓孩子們自己和家長(zhǎng)一起買月餅，帶月餅到幼兒園，并請(qǐng)家長(zhǎng)們配合晚上和幼兒在家一起觀賞美麗的月光。
為了讓幼兒能夠在幼兒園也感受到節(jié)日氣氛，于是便設(shè)計(jì)了這個(gè)節(jié)后開(kāi)展的中秋主題活動(dòng)，請(qǐng)幼兒和自己的同學(xué)、老師一起品嘗月餅，共享節(jié)日的快樂(lè)。
幼兒自己要?jiǎng)邮肿龆Y物送給自己的爸爸媽媽，教師并講解爸爸媽媽每天工作又要照顧自己是很辛苦的，讓幼兒們能夠體諒到爸爸媽媽的辛苦，所以自己要認(rèn)真做一份 “愛(ài)心禮物”送給自己的爸爸媽媽，來(lái)表達(dá)自己對(duì)爸爸媽媽的愛(ài)。
放學(xué)回家，爸爸媽媽來(lái)接時(shí)要對(duì)他們說(shuō)一聲：爸爸媽媽中秋快樂(lè)，并把禮物送給他們。
家長(zhǎng)們接到 “愛(ài)心禮物”很開(kāi)心，對(duì)我們的活動(dòng)也很滿意。
動(dòng)手制作“愛(ài)心禮物”是本次活動(dòng)的亮點(diǎn)部分。
由于已經(jīng)是大班孩子了，動(dòng)手能力比較強(qiáng)，所以才會(huì)請(qǐng)他們動(dòng)手制作禮物，雖然他們是大班的孩子，不過(guò)他們是新生，有的還沒(méi)有上過(guò)幼兒園，所以對(duì)他們的要求不是很高，教師做好禮盒，請(qǐng)幼兒自己在禮盒上貼上教師準(zhǔn)備好的圖片(星星、愛(ài)心、花、蘋果等)，來(lái)美化送給爸爸媽媽的禮盒，還把自己畫好的愛(ài)心放在禮盒里面，這說(shuō)明自己特別愛(ài)自己的爸爸媽媽，把自己的愛(ài)心送給他們。
品嘗月餅是讓幼兒了解到傳統(tǒng)文化，因?yàn)橐恢币詾榘嗽率逯星锕?jié)都是要品嘗月餅的，而且全家要一起邊吃月餅邊欣賞月亮，月餅是圓的所以要代表全家團(tuán)圓的意思。
同時(shí)請(qǐng)幼兒通過(guò)邊品嘗邊了解的方法，知道了月餅還有多種口味有、水果月餅、豆沙月餅、蓮蓉月餅等。
不足之處，本次活動(dòng)的環(huán)境布置沒(méi)有表現(xiàn)出節(jié)日的氣氛，導(dǎo)致節(jié)日氣氛不太濃。
教師可以講解一起關(guān)于月亮的知識(shí)。
如果能布置相應(yīng)的環(huán)境，講解一些月亮的知識(shí)相信幼兒對(duì)于節(jié)日的感受體驗(yàn)會(huì)更加深刻一些，了解的會(huì)更多一些。
從本次活動(dòng)的整個(gè)開(kāi)展情況來(lái)看，對(duì)幼兒對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日文化中秋很感興趣，了解了中秋要團(tuán)圓，并能夠教育幼兒在節(jié)日時(shí)獻(xiàn)給爸爸媽媽自己制作的禮物。
中秋節(jié)同學(xué)做月餅活動(dòng)總結(jié)篇六
我們于20__年__月10日組織到_______月餅廠參觀實(shí)習(xí)，主要以生產(chǎn)銷售月餅加工，糧食，食用油，生產(chǎn)，代銷為主的一個(gè)企業(yè)。
____月餅有限公司采用小麥自動(dòng)著水系統(tǒng)，以求最佳的著水量和潤(rùn)麥條件，這是十分必要的。該系統(tǒng)中，水份測(cè)量裝置主要有兩種型式。一種是電容式測(cè)水儀，它利用含水量不景的小麥在同樣的金屬容器中形成不同電容值的金屬電容器為原理測(cè)量水份。這種測(cè)水儀相當(dāng)于一個(gè)電容測(cè)試儀，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，造價(jià)低，測(cè)干麥時(shí)精度高，但測(cè)量剛著水的濕麥水份時(shí)，測(cè)量精度低。另一種是微波衰減式測(cè)水儀，它是利用微波能量通過(guò)溫麥被其中的水份吸收而衰減，并且能量衰減值與水份值在一定范一圍內(nèi)成正比的原理研制的。微波測(cè)水儀測(cè)量則著過(guò)水的小麥水份準(zhǔn)確度高，受小麥品種變化的影響小，線性好，可以用它組成反饋著本系統(tǒng)，有較高的著水控制精度，但是造價(jià)高。
我也認(rèn)識(shí)到月餅制作方面的知識(shí)：
小麥經(jīng)磨制加工后，即成為月餅，也稱小麥粉。月餅按加工精度和用途不同分為等級(jí)粉和專用粉兩大類：
(1)等級(jí)粉：按加工精度不同可分為特制粉，標(biāo)準(zhǔn)粉，普通粉三類;。
(2)專用粉：專用粉是利用特殊品種小麥磨制而成的月餅;或根據(jù)使用目的的需要，在等級(jí)粉的基礎(chǔ)上加入食用增白劑，食用膨松劑，食用香精及其他成分，混合均勻而制成的月餅。專用粉的種類多樣，配方精確，質(zhì)量穩(wěn)定，為提高勞動(dòng)效率，制作質(zhì)量較好的面制品提供了良好的原料。月餅中所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要是淀粉，其次還有蛋白質(zhì)，脂肪，維生素，礦物質(zhì)等。小麥月餅營(yíng)養(yǎng)分析：
月餅富含蛋白質(zhì)，碳水化合物，維生素和鈣，鐵，磷，鉀，鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎，健脾厚腸，除熱止渴的功效。小麥月餅補(bǔ)充信息：
1)法國(guó)一家面包廠的工人發(fā)現(xiàn)：無(wú)論他們年紀(jì)多大，手上的皮膚都既不松弛，也沒(méi)有老人斑，原因是他們每天都揉小麥粉。2，精白月餅缺乏膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分，長(zhǎng)期食用會(huì)影響人體的胃腸功能并造成營(yíng)養(yǎng)不良;病濕熱者忌食面條。小麥月餅適合人群：
一般人皆可食用，偏食者尤其適合食用。小麥月餅食療作用：
小麥味甘，性涼，入心，脾，腎經(jīng);養(yǎng)心，益腎，除熱，止渴;主治臟燥，煩熱，消渴，泄痢，癰腫，外傷出血及燙傷等。小麥月餅做法指導(dǎo)：
1)月餅都是以面粉為皮，輔以各種餡料制成的特色食品。外皮松軟有彈性，口味鮮美。
2)存放時(shí)間適當(dāng)長(zhǎng)些的月餅比新磨的月餅的品質(zhì)好，民間有麥吃陳，米吃新的說(shuō)法;月餅與大米搭配吃最好。
小麥胚。
產(chǎn)品說(shuō)明：
小麥胚芽是小麥生命的根源，種籽的精華，是小麥中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的部分。其內(nèi)含豐富的高蛋白，維生素e，還含有豐富的礦物質(zhì)和多種活性物質(zhì)，是均衡營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)體制的天然素，享有植物燕窩的美譽(yù)。實(shí)驗(yàn)證明小麥胚芽是營(yíng)養(yǎng)食品和功能性食品中的上等佳品。本公司采用高科技提取技術(shù)，在制粉工藝中提取胚芽，每1000千克小麥中僅能提取優(yōu)質(zhì)胚芽1千克，并采取100%的物理熟制方法精制而成，確保了本產(chǎn)品的天然品質(zhì)，是現(xiàn)代家庭均衡營(yíng)養(yǎng)的理想選擇。
產(chǎn)品益處：
(1)小麥胚芽含蛋白質(zhì)30%，其中球蛋白18，9%，麥谷蛋白0，3%-0，37%，麥醇蛋白14%，是重要的植物蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)源。50克小麥胚芽的蛋白質(zhì)含量相當(dāng)于6個(gè)雞蛋，vb1含量相當(dāng)于1個(gè)人1天vb1需求量的3，5倍。
(2)小麥胚芽素有維生素e含量之王之稱，每100克胚芽中含有3，3ve，生物活性極強(qiáng)，能促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育，有效防止動(dòng)脈硬化和色斑的形成，促進(jìn)新陳代謝，延緩機(jī)體衰老，是理想的抗衰老和美容食品。
(3)小麥胚芽含有一種含硫抗氧化物-谷胱甘肽，它在硒元素的參與下生成氧化酶，能催化有機(jī)過(guò)氧化物還原，使體內(nèi)化學(xué)致癌物質(zhì)失去毒性;是純天然的排毒養(yǎng)顏綠色食品。
(4)每100克胚芽中含14克膳食纖維，對(duì)預(yù)防糖尿病，高血壓，高血脂，結(jié)腸癌有較好輔助作用。
(5)小麥胚芽的核酸含量高達(dá)3%，所含脂肪中絕大多數(shù)是不飽和脂肪酸，約占脂肪含量的78%，可有效促進(jìn)人體膽固醇的排泄對(duì)降低血糖，保持身體內(nèi)機(jī)體平衡起到較好輔助作用。
(6)小麥胚芽含有豐富的b族維生素，所含維生素b1，b2，分別是等量月餅的6倍和10倍，有益調(diào)節(jié)糖代謝，解除疲勞，增強(qiáng)耐力，精力和體力的作用。
(7)小麥胚芽中含有人體多種必須的微量元素，其中鈣，鐵，鋅，硒，鉻含量很高，是其它植物無(wú)法比擬的。
該廠生產(chǎn)出來(lái)的月餅有的直接出售，有的用于進(jìn)一步的加工生產(chǎn)掛面，該廠生產(chǎn)的豫桂掛面一般可以常溫儲(chǔ)存6個(gè)月。該廠為了控制質(zhì)量標(biāo)注一般只有3個(gè)月。該廠套袋，縫口環(huán)節(jié)仍需手工操作。在那也有月餅，面包的生產(chǎn)。該區(qū)生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)化包括和面，面團(tuán)切割，用于做面包的餡，做月餅的餡的混合及包裝和分裝。
通過(guò)____月餅有限公司實(shí)習(xí)，我了解了月餅復(fù)雜的加工過(guò)程，從而使我深刻認(rèn)識(shí)到了：勞動(dòng)創(chuàng)造價(jià)值，而價(jià)值正是我們所擁有的物質(zhì)財(cái)富。想想像非洲那些發(fā)展中國(guó)家人的死亡，竟是由饑餓造成的。我們一定不能生在福中不知福，要養(yǎng)成節(jié)約的好習(xí)慣，無(wú)論貧富，因?yàn)楣?jié)約是一個(gè)人內(nèi)在品質(zhì)的體現(xiàn)，更是我們每個(gè)公民的責(zé)任。
中秋節(jié)同學(xué)做月餅活動(dòng)總結(jié)篇七
本次活動(dòng)到場(chǎng)老人約30余位，到場(chǎng)義工包含小義工在內(nèi)大約26位左右，也有未報(bào)名成功前往的義工，大家的熱情都很高。
首先，店員發(fā)了做月餅的材料;接著，師傅示范做月餅的一般步驟以及所要注意的地方，新奇的月餅做法引起了大家的興趣，每個(gè)人聽(tīng)得入神;之后，大家開(kāi)始自己動(dòng)手，起初每個(gè)人顯得很謹(jǐn)慎，相互探討著做法，期間歡笑聲不斷，漸漸熟悉了，動(dòng)作也變得敏捷了些。
完成時(shí)，大家紛紛相互展示，同時(shí)也如珍寶一樣愛(ài)護(hù)著自己親手做的月餅;巧克力冰皮月餅一個(gè)個(gè)展現(xiàn)在我們眼前，等到可以吃月餅了，各個(gè)都美美的品嘗著月餅的香甜，也與周圍人分享著。
剛開(kāi)始時(shí)，我們的很多的義工和老人不知如何著手，不過(guò)后來(lái)漸入佳境，一個(gè)個(gè)月餅似模似樣地呈現(xiàn)在了大家面前。
雖然整個(gè)過(guò)程下來(lái)還有不完備的地方，不過(guò)還是在很多的老人臉上笑容中得到了一絲的慰藉，只要老人開(kāi)開(kāi)心心，一切都好。
中秋節(jié)同學(xué)做月餅活動(dòng)總結(jié)篇八
根據(jù)上級(jí)部門的要求，在迎國(guó)慶期間，社區(qū)圍繞我們的節(jié)日系列主題活動(dòng)，精心部署，認(rèn)真組織開(kāi)展了一系列彰顯特色的主題文化活動(dòng)，大力弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀文化，激發(fā)群眾愛(ài)國(guó)主義熱情，進(jìn)一步了深化愛(ài)國(guó)主義教育活動(dòng)。現(xiàn)將活動(dòng)開(kāi)展情況小結(jié)如下：
一、高度重視，精心組織。
為確?；顒?dòng)順利開(kāi)展，領(lǐng)導(dǎo)高度重視，及時(shí)召開(kāi)會(huì)議對(duì)中秋節(jié)活動(dòng)進(jìn)行總體部署，并制定了《我們的節(jié)日中秋節(jié)活動(dòng)方案》，要求社區(qū)在活動(dòng)中突出愛(ài)國(guó)主義教育、突出講文明樹(shù)新風(fēng)和獻(xiàn)愛(ài)心等具體要求，全面推進(jìn)精神文明工作和創(chuàng)建工作。
二、加大宣傳，營(yíng)造氛圍。
社區(qū)在節(jié)日期間在各院落懸掛了國(guó)旗和慶雙節(jié)的宣傳橫幅、利用宣傳欄、電子展示屏大力宣傳中秋節(jié)相關(guān)知識(shí)，著重宣傳中華民族優(yōu)秀代表人物的事跡，讓群眾在了解中秋節(jié)的來(lái)歷和傳說(shuō)故事的同時(shí)，感受中華民族傳統(tǒng)節(jié)日中折射出的濃郁的文化氣息，不斷激發(fā)群眾的愛(ài)國(guó)主義精神。
三、開(kāi)展迎國(guó)慶、過(guò)中秋文藝匯演活動(dòng)。
_月_日下午，社區(qū)慶雙節(jié)文藝匯演在__廣場(chǎng)舉行。社區(qū)和__公司聯(lián)合舉辦了這次活動(dòng)，活動(dòng)分為送祝福和頌祖國(guó)兩個(gè)環(huán)節(jié)，我們現(xiàn)場(chǎng)為社區(qū)的80歲以上的老人送上了一份節(jié)日的禮物，給他們帶去了節(jié)日的祝福，而后社區(qū)居民自編自演的節(jié)目精彩上演，讓觀看的居民深深感受到了節(jié)日的氛圍。而在我們的__有休閑區(qū)域，也正熱火朝天在開(kāi)展中秋茶話會(huì)，居民一邊聊著家常，一邊品嘗著院落為他們準(zhǔn)備的月餅，充分感受到了這個(gè)大家庭的溫暖。
中秋節(jié)同學(xué)做月餅活動(dòng)總結(jié)篇九
為弘揚(yáng)和傳承中國(guó)傳統(tǒng)文化，喜迎中秋佳節(jié)，_月_日，__社區(qū)舉辦了“巧手做月餅，歡樂(lè)慶中秋”活動(dòng)。
活動(dòng)中，制作月餅的老師為大家簡(jiǎn)單介紹了月餅的起源、種類和特點(diǎn)，隨后重點(diǎn)介紹了今天做的月餅的制作方法，還對(duì)食用月餅的飲食禁忌進(jìn)行了科普。接下來(lái)便是制作月餅的重頭戲，按照老師教授的方法，大家邊學(xué)邊做，月餅的形狀也越來(lái)越好看，看著自己做成的月餅，大家笑笑鬧鬧地做得起勁。轉(zhuǎn)眼間一個(gè)小時(shí)過(guò)去了，每個(gè)人都做出了自己的月餅，居民臉上堆滿了笑容。居民__奶奶表示“月餅都是買著吃的，沒(méi)想到今年還能在社區(qū)跟鄰居們一塊動(dòng)手做月餅，中秋的節(jié)日感覺(jué)又回來(lái)了?！?/p>
通過(guò)此次活動(dòng)，使大家感受到親自動(dòng)手的快樂(lè)，更深層次地理解了中秋節(jié)的含義，讓居民們進(jìn)一步了解中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日文化，營(yíng)造了和諧的社區(qū)氛圍，促進(jìn)了鄰里關(guān)系。
9月_日是我國(guó)重要的傳統(tǒng)節(jié)日“中秋節(jié)”。為使廣大師生更多地了解中華民族傳統(tǒng)節(jié)日的文化內(nèi)涵，廣泛挖掘與詮釋中華傳統(tǒng)節(jié)日的文化內(nèi)涵，使學(xué)生在活動(dòng)中感受到中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。珠溪鎮(zhèn)玉灘中心小學(xué)開(kāi)展了豐富多彩的弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，唱響“我們的節(jié)日”——中秋主題活動(dòng)。
為了歡慶我國(guó)這個(gè)古老的傳統(tǒng)佳節(jié)，更為了借此機(jī)會(huì)對(duì)學(xué)生進(jìn)行民族傳統(tǒng)文化及感恩教育，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的組織安排下，各班成功開(kāi)展了以“歡慶中秋”為主題的班會(huì)。在這個(gè)主題班會(huì)活動(dòng)中，我們學(xué)校的每個(gè)班都布置了充滿節(jié)日氣氛的.活動(dòng)室，老師和同學(xué)們一起安排了豐富多彩的節(jié)目，同學(xué)們通過(guò)查閱資料，向大家介紹了中秋節(jié)的來(lái)歷;古詩(shī)詞誦讀比賽;中秋經(jīng)典故事;中秋歌舞表演;猜燈謎;說(shuō)中秋佳節(jié)祝福語(yǔ)和吃月餅等多種形式，了解了中國(guó)節(jié)日，表達(dá)了對(duì)親人的思念之情，增強(qiáng)了我是中國(guó)人，說(shuō)中國(guó)話，過(guò)中國(guó)節(jié)的愛(ài)國(guó)情感。主題班會(huì)給同學(xué)們留下美好深刻的回憶，這次慶中秋主題班會(huì)讓我們今后更加緊密地團(tuán)結(jié)在一起，更加友好快樂(lè)地相處，讓同學(xué)們知道了中秋節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣，感受到了傳統(tǒng)節(jié)日所蘊(yùn)含的深厚文化內(nèi)涵，使中華傳統(tǒng)文化內(nèi)涵得到更好的傳承。學(xué)校也對(duì)這次慶中秋主題班會(huì)評(píng)出了一二三等獎(jiǎng)各2名。
同時(shí)在中秋中秋之前，學(xué)校就大力宣傳中秋節(jié)的相關(guān)文化，讓孩子們感受到了中秋節(jié)的美好氛圍。學(xué)校廣播站則播出了學(xué)生們精心準(zhǔn)備的中秋特別節(jié)目——我們的節(jié)日—中秋節(jié)。播音內(nèi)容有中秋的故事、說(shuō)中秋的習(xí)俗、賞中秋的詩(shī)篇、送中秋的祝福等，讓全校師生了解中秋節(jié)的相關(guān)文化，感受到了中秋節(jié)的美好氛圍。
學(xué)校開(kāi)展了關(guān)愛(ài)留守兒童的活動(dòng)。在這團(tuán)圓的日子里，留守兒童的爸爸媽媽在外地工作，孩子們不能和自己的父母團(tuán)聚，所以領(lǐng)導(dǎo)還特意組織留守兒童過(guò)了一個(gè)愉快的中秋節(jié)，組織了豐富多彩的節(jié)目，還品嘗了香甜的月餅，讓孩子感受到了集體大家庭的溫暖和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)他們的關(guān)愛(ài)。
總之，通過(guò)弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，唱響“我們的節(jié)日”——中秋主題活動(dòng)的開(kāi)展，豐富了中華民族傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，同時(shí)也進(jìn)一步激發(fā)了廣大師生了解學(xué)習(xí)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的熱情!增強(qiáng)了其民族自信心、自尊心和自豪感。
中秋節(jié)同學(xué)做月餅活動(dòng)總結(jié)篇十
中秋吃月餅是中國(guó)延續(xù)已久的習(xí)俗。_月_日上午，一場(chǎng)手工制作月餅活動(dòng)在_社區(qū)二樓會(huì)議室展開(kāi)，來(lái)自社區(qū)_多名居民們圍成一桌，帶上手套，儼然一副專業(yè)點(diǎn)心師的樣子，大家興致高昂，還未開(kāi)始動(dòng)手制作，仿佛已經(jīng)能夠聞到月餅的香甜，品嘗到月餅的美味了。由社區(qū)請(qǐng)來(lái)的`專業(yè)糕點(diǎn)師傅向大家示范做月餅的步驟，之后大家開(kāi)始自己動(dòng)手制作，和面、包餡、壓?！龅挠心Ｓ袠樱粋€(gè)個(gè)精致的月餅在居民的手中誕生了，大家紛紛品嘗自己親手做的月餅，吃得樂(lè)開(kāi)了花。
參加活動(dòng)居民_阿姨表示：每年的中秋節(jié)都是買月餅來(lái)吃，今天我們?cè)谏鐓^(qū)里學(xué)會(huì)了做月餅，以后就可以在家自己做了。社區(qū)組織大家聚在一起，讓傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍更加濃重了，也增強(qiáng)了我們鄰里之間的溝通，豐富了我們的生活情趣。
中秋節(jié)同學(xué)做月餅活動(dòng)總結(jié)篇十一
每年中秋月餅銷售，都是銷售員的頭等大事。今天本站小編給大家為您整理了中秋節(jié)月餅銷售活動(dòng)工作總結(jié)，希望對(duì)大家有所幫助。
每年中秋月餅銷售，是賓館的頭等大事，領(lǐng)導(dǎo)們給我們作動(dòng)員工作，給我們鼓氣加油，給我們提供良好的銷售政策。今年是我第二次銷售月餅了，有了去年的經(jīng)驗(yàn)，我很快理清思路，尋找客源。銷售月餅前，就跟客戶保持聯(lián)系，給客人做工作，以真誠(chéng)感動(dòng)客人。給親戚、朋友打電話，幫助銷售月餅。
九月的天氣，依然很炎熱，跑客戶，送月餅，每個(gè)新天人都忙碌著。為了能銷售更多的月餅，我接連兩次回到婁底漣源去登門拜訪以前的領(lǐng)導(dǎo)和朋友，不拿到訂單絕不放棄，努力之下，終于把單拿下了。高興的回到賓館，高興的準(zhǔn)備發(fā)貨時(shí)間，結(jié)果等來(lái)的卻是對(duì)方工程臨時(shí)出了紕露，不得不取消發(fā)貨。
一時(shí)之間，失落、懊惱、茫然充滿了整個(gè)腦海，心里不停的重復(fù)著怎么辦?怎么辦?但看到所長(zhǎng)，賓館領(lǐng)導(dǎo)們深夜還在忙碌的身影，身邊同事們，不管貨多貨少，依然在執(zhí)著跑單的笑臉，我覺(jué)得我沒(méi)有理由消極，新天人向來(lái)都有吃得苦，耐得煩，霸得蠻的精神，我應(yīng)該重整思路，另尋客源，焦急之中，想到以前有位領(lǐng)導(dǎo)，剛調(diào)到鄉(xiāng)鎮(zhèn)當(dāng)鎮(zhèn)長(zhǎng)，也許有他的幫忙，可以找到新的客戶資源。但我這人最大的毛病是愛(ài)面子，一時(shí)之間猶豫不絕，是文經(jīng)理及時(shí)做思想工作，鞭策我，鼓勵(lì)我，忐忑之下，我鼓起勇氣給他打了個(gè)電話，給他介紹了賓館的月餅制作流程，沒(méi)想到對(duì)方對(duì)我們自產(chǎn)自銷的月餅非常感興趣，立刻就下了訂單，并答應(yīng)幫我聯(lián)系其他的朋友幫忙銷售月餅。
訂單拿到了，接下來(lái)就是發(fā)貨了，由于是臨時(shí)訂單，沒(méi)有提前給書記報(bào)告，安排車輛。但當(dāng)我跟書記講明情況以后，書記立刻在送貨車輛緊張的情況下給我調(diào)車送貨。車有了，可還缺一個(gè)送貨的人，這筆訂單要在客人指定的時(shí)間送貨到南站發(fā)貨，離客人指定的時(shí)間越來(lái)越近，我急得像熱鍋上的螞蟻，不知如何是好。這時(shí)，肖經(jīng)理把當(dāng)天正在休息的顏澤良調(diào)過(guò)來(lái)幫我送貨。終于在客人指定的時(shí)間到達(dá)了，但由于是班車拖運(yùn)，所以沒(méi)有師傅搬運(yùn)，在這種情況下，顏澤良又當(dāng)司機(jī)，又當(dāng)搬運(yùn)工，幫我把貨一箱一箱的扛到班車上，累得汗流浹背，沒(méi)有一句怨言，在此，我要真誠(chéng)的向他們說(shuō)一聲：謝謝，你們辛苦了。
今天能夠取得好的成績(jī)，不僅僅靠我個(gè)人得來(lái)的，后面還有許許多多的同事加班加點(diǎn)，給我們保障貨源，給我們搬貨運(yùn)貨。在月餅貨源極其緊張的情況下，所長(zhǎng)從干休所調(diào)來(lái)可愛(ài)的戰(zhàn)士，跟我們一起同心協(xié)力。其實(shí)我要感謝的人很多，既感謝所領(lǐng)導(dǎo)和賓館領(lǐng)導(dǎo)們給我們鼓勁，還要感謝同事給我的幫助。
20xx年的中秋已成過(guò)去，這次的成績(jī)也只能代表過(guò)去，展望未來(lái)，我將更加努力工作，學(xué)習(xí)銷售技能技巧，提升自己，開(kāi)拓新的客戶資源，為明年的月餅銷售打好鋪墊，拿出一份好成績(jī)，回報(bào)賓館領(lǐng)導(dǎo)和對(duì)我的厚愛(ài)。
最后，祝愿我們的賓館蒸蒸日上，財(cái)源廣進(jìn)。祝愿所領(lǐng)導(dǎo)和賓館領(lǐng)導(dǎo)還有親愛(ài)的同事們，身體健康，萬(wàn)事順意。
在公司自8月初起進(jìn)去了緊張的中秋大戰(zhàn)狀態(tài)，在40多天的銷售工作中，了解公司中秋工作流程、熟悉了中秋業(yè)務(wù)，得到了鍛煉，學(xué)到了東西，也基本完成了公司交給的任務(wù)，對(duì)于期間的銷售工作中，也讓我們了解很多工作中的好與不足之處，以下是月餅銷售的工作總結(jié)：
1、散餅銷售：廣式月餅今年新增了新的品種，這個(gè)品種的上市突破了以往傳統(tǒng)的不足，那就是無(wú)糖月餅。無(wú)糖月餅的上市讓客人有了更多的選擇。上市以來(lái)它的銷售量也是得到了肯定，但更多的老顧客還是最鐘情于九度緣的伍仁月餅，它的銷售量一直是名列前茅。冰皮月餅現(xiàn)在也是廣大消費(fèi)者的最愛(ài)，今年的冰皮月餅也新添了一個(gè)品種—-脆脆蘋果冰皮月，但相對(duì)于其他口味的冰皮月餅，它的銷售量不是很好，由于是與平常傳統(tǒng)口味的不同，顧客并不是很容易接受，，但是總體來(lái)說(shuō)今年中秋散餅的銷售量還是不錯(cuò)的，以祥賓為首，其次國(guó)貿(mào)、桂春、新竹。
2、精美禮盒銷售：與去年禮盒不同的是今年更換了兩個(gè)禮盒，分別是星語(yǔ)星月和花之韻。代替了以往的尊秋華彩與和福，今年禮盒的團(tuán)購(gòu)量很少，大多都是顧客到店面直接進(jìn)行購(gòu)買。今年南寧的月餅市場(chǎng)很大，大街上銷售攤點(diǎn)很多，同行之間的競(jìng)爭(zhēng)很大，所以相對(duì)與往年，今年禮盒的銷售量并不是很樂(lè)觀，今年禮盒售賣量最好的是星語(yǔ)星月，由于它盒子的設(shè)計(jì)色彩搭配豐富，圖案優(yōu)美且看起來(lái)送禮適中又不失大氣，所以它是顧客購(gòu)買的首選，花之韻就是盒子太大了，所以購(gòu)買它的客人就少了些，不過(guò)今年的大餅銷售量很差，五斤大餅比三斤大餅銷售量要好，今年銷售量最差的是緣聚錦秋，只有新竹店買了兩盒，其他店有客人詢問(wèn)但卻沒(méi)有人購(gòu)買，再來(lái)的話就是秋風(fēng)印象，后期是賣得比較好的。
3、中秋禮餅銷售：中秋期間有一項(xiàng)優(yōu)惠活動(dòng)，兩盒禮餅捆綁式銷售，前期的時(shí)候就黑芝麻和五谷好賣一些，但后期由于月餅的陸續(xù)上市，它的銷售量就沒(méi)有在持續(xù)上升，期中每個(gè)店的退貨率很高，在下單方面也有在控制，顧客在禮餅的品種上還是比較喜歡綠豆，優(yōu)惠活動(dòng)沒(méi)有得到顧客的注意，購(gòu)買單盒的較多。
4、中秋月緣蛋糕銷售：今年推出的中秋蛋糕款式較多，款式也很好看，不過(guò)最突出的是荷塘月色、花好月緣、吉兔金秋，在中秋期間訂蛋糕的時(shí)候也會(huì)推薦我們的中秋款式，可能是顧客的消費(fèi)觀還不是很成熟，所以很多顧客都是以欣賞的態(tài)度來(lái)看，在期間訂購(gòu)率較多的是吉兔金秋、荷塘月色、豐收，中秋節(jié)當(dāng)天也只是現(xiàn)賣了一個(gè)花好月緣，來(lái)年我們盡推。
二、人員情況總結(jié)：,。
1、今年中秋期間我們銷售整體表現(xiàn)還是不錯(cuò)的，大家都很積極及時(shí)的配合公司的進(jìn)度進(jìn)行推薦銷售，今年中秋購(gòu)買月餅的氣氛總體來(lái)說(shuō)不比往年那么熱鬧，顧客消費(fèi)都會(huì)比較理性。臨近中秋節(jié)那幾天客流量明顯較多，伙伴在訂蛋糕的時(shí)候有時(shí)還要顧及禮盒區(qū)的顧客，今年人手不比去年，但是每個(gè)人都能盡自己的職責(zé)，在伙伴需要幫忙的時(shí)候都能很及時(shí)的配合協(xié)助，合理分工，做好防盜工作，大家都處在一種愉快的團(tuán)隊(duì)合作氛圍里。宣傳方面在中秋期間，大家都很積極，外場(chǎng)努力推薦，收銀員也會(huì)進(jìn)行二次推薦。在聽(tīng)聞各店售賣量的時(shí)候，各店的人員很是著急，仿佛有股力量爆發(fā)，即時(shí)積極推薦，希望趕緊趕上超越其它店。
2、中秋期間店與店間的合作默契還有所欠缺。當(dāng)?shù)昝鎺?kù)存減少時(shí)未能及時(shí)協(xié)調(diào)新竹店幫助她們銷售，但是在冰皮禮盒新竹及時(shí)的給予我們幫助，我們得到現(xiàn)在的成績(jī)也是因?yàn)橛兴齻兊呐浜稀Ｉa(chǎn)部與出貨也給予我們很大幫助，在后期月餅銷售大賣，庫(kù)存空缺時(shí)，她們也能及時(shí)并準(zhǔn)確的發(fā)貨，按時(shí)送到店面保證正常銷售。在賣場(chǎng)銷售人手緊張時(shí)，裱花人員也很主動(dòng)的幫助賣場(chǎng)，幫訂蛋糕或者幫拿產(chǎn)品。所以也很感謝裱花部門的高度配合。
三、貨源管理總結(jié)：
1、貨源調(diào)整情況總結(jié)情況：在月餅的預(yù)貨前期還是比較合理的，都能保證月餅都能供應(yīng)上，滿足顧客的需求，但是后期月餅預(yù)貨就沒(méi)有那么合理了，廠房有交充足的庫(kù)存量，也是由于臨近后期了，所以沒(méi)能得到很好控制，貨源的調(diào)整也沒(méi)有很是及時(shí)，各店的庫(kù)存互動(dòng)很少，所以這是今年的一項(xiàng)大的失誤。
2、預(yù)貨工作的總結(jié)：在月餅銷售期間常溫的產(chǎn)品受到很大的影響，也是由于我們把精力都放在了銷售月餅上，所以對(duì)常溫產(chǎn)品的銷售沒(méi)有得到很好的銷售與合理預(yù)貨，也是剛好處在高溫的天氣，導(dǎo)致各店大量的退貨，而在后面也在慢慢的控制。
3、退貨率情況以及預(yù)防退貨的舉措總結(jié)：中秋期間退貨率較高，每次經(jīng)過(guò)出貨部，看到那么多退貨的產(chǎn)品都堆積在一起成了一座小山，心里很是難受，特別是愧對(duì)于加班加點(diǎn)的生產(chǎn)人員，但在那么大的一個(gè)退貨量后，各店都有在預(yù)貨上控制了預(yù)貨量，也有在賣場(chǎng)盡量推薦。
四、中秋期間客訴事件及顧客對(duì)中秋產(chǎn)品的意見(jiàn)收集。
1、在開(kāi)例會(huì)時(shí)我們都會(huì)匯報(bào)月餅的銷售工作，今年月餅的客訴較少，但還是有的，祥賓店有個(gè)客人購(gòu)買了一個(gè)板栗蛋黃月，對(duì)半切卻沒(méi)看見(jiàn)有蛋黃，后來(lái)拿到店面，給其更換了一個(gè)，后來(lái)拿到辦公室給邱副總檢查，其實(shí)這個(gè)月餅并不是沒(méi)有蛋黃，而是它偏在一邊了，后來(lái)也有反饋到生產(chǎn)部，得到了改善。
2、今年顧客會(huì)覺(jué)得冰皮月餅沒(méi)有往年的好吃，皮太厚了，蛋黃的口感不突出，太甜。
五、銷售人員對(duì)中秋獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)氣氛總結(jié)。
今年的中秋獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目很優(yōu)厚，所以大家在中秋銷售工作的合作默契上表現(xiàn)較好，面對(duì)每一位進(jìn)店的顧客都能積極推薦我們的月餅及禮餅，每個(gè)人都希望自己能拿第一;收銀員的二次推薦做得也很到位。對(duì)中秋的獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目大伙兒的激情更上一層樓，希望來(lái)年能繼續(xù)保持下去。
六、提出你(或團(tuán)隊(duì))對(duì)今年中秋銷售工作的不足或更好的建議。
1、各店的互動(dòng)還是要頻繁，要了解各店庫(kù)存的情況，也要了解各店個(gè)別產(chǎn)品的銷售優(yōu)勢(shì)，這樣會(huì)比較好調(diào)貨。
2、增強(qiáng)各店的合作意識(shí)，要學(xué)會(huì)幫助各店滯銷產(chǎn)品幫其銷售，而不是一味的怕退貨率增高而不敢接手。
3、不管在中秋期間工作再忙，我們都要做好新人的培訓(xùn)工作。
一年一度的月餅銷售季度雖然是結(jié)束了，相對(duì)于去年21202盒的銷售量，今年10718盒的銷售量讓我對(duì)今年的銷售業(yè)績(jī)感到并不滿意，為此特進(jìn)行了如下總結(jié)：
1、前期工作及銷售背景：今年社會(huì)經(jīng)濟(jì)并不景氣，而月餅市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)又日趨激烈，在這樣的背景下，公司的月餅產(chǎn)品資料及銷售政策卻都確定的相對(duì)較晚，從而業(yè)務(wù)員前期的準(zhǔn)備工作就有缺口，沒(méi)有充足的資料去發(fā)展客戶，而一些有特殊采購(gòu)要求的大客戶一般會(huì)提前兩個(gè)月左右就開(kāi)始咨詢相關(guān)的事項(xiàng)，這樣的情況下，政策信息確定較晚往往會(huì)造成一部分客戶的流失。對(duì)業(yè)務(wù)員而言，前期準(zhǔn)備工作的不足，往往會(huì)影響到中后期工作的進(jìn)展，給業(yè)務(wù)員的銷售業(yè)績(jī)?cè)斐闪艘欢ǖ挠绊憽?/p>
2、公司營(yíng)銷政策定位及市場(chǎng)實(shí)際需求：因原材料和人工等方面的原因，今年月餅價(jià)格普遍上漲，我們公司價(jià)格也相應(yīng)的做出了調(diào)整，對(duì)此情況，大部分的客戶都認(rèn)為漲價(jià)的金額是合理的。但是在銷售折扣相對(duì)于去年來(lái)說(shuō)，普遍都反映出折扣過(guò)高，甚至許多客戶明確表示折扣高出了公司的采購(gòu)預(yù)算。同時(shí)，隨著月餅市場(chǎng)的不斷發(fā)展和日漸成熟，客戶的品牌意識(shí)也在提高，許多客戶不會(huì)再單一的接受銷售方的報(bào)價(jià)，而會(huì)主動(dòng)的詢問(wèn)和比較多家品牌的價(jià)格與折扣，同時(shí)，大品牌的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)也很明顯，在深圳，月餅的品牌多多少少有近百個(gè)，很多關(guān)外的客戶并不了解我們公司，在這種對(duì)我們品牌不夠了解的前提下，對(duì)公司的折扣就表示了質(zhì)疑，普遍認(rèn)為價(jià)格過(guò)高?，F(xiàn)在購(gòu)買200-500盒的一些企業(yè)都會(huì)覺(jué)得他們是很大的團(tuán)購(gòu)客戶，會(huì)選定幾家的產(chǎn)品做比較試吃。
在試吃方面我們傳統(tǒng)的月餅都很有優(yōu)勢(shì)，但在價(jià)格上面的話劣勢(shì)就很明顯。按公司的前期折扣政策只能給到7.5折左右，這樣的高折扣讓很多客戶往往都更愿意選擇安琪，富錦這些傳統(tǒng)的品牌。在品牌上我們沒(méi)有優(yōu)勢(shì)但是在價(jià)格和折扣上又沒(méi)有很大的吸引力。這樣流失了很多中上的企業(yè)客戶。
3、產(chǎn)品的創(chuàng)新及包裝的改革：雖然傳統(tǒng)口味的月餅依然占據(jù)著市場(chǎng)的主導(dǎo)地位，但為了迎合個(gè)性市場(chǎng)的需求，適應(yīng)不同的人群，各商家紛紛推出了反傳統(tǒng)的新式月餅。而我們公司今年并未開(kāi)發(fā)出新的產(chǎn)品，在購(gòu)買了我們公司幾年月餅的客戶群里，有許多客戶認(rèn)為我們公司的月餅沒(méi)有新意，同時(shí)口味也沒(méi)有改良。比如我們的桃山禮盒，許多客戶都覺(jué)得月餅外型很好看，但是口感過(guò)甜，認(rèn)為不是很喜歡吃。(邁瑞)在包裝上，比起去年的包裝有了一定的改變，可是許多客戶也表示我們的包裝少了一些創(chuàng)新。作為公司的銷售人員，我認(rèn)為公司月餅的包裝應(yīng)該更多的體現(xiàn)出月餅所承載的中華傳統(tǒng)文化以及公司的文化底蘊(yùn)，把中秋團(tuán)圓文化和富有特色的地域文化更多的融入到包裝設(shè)計(jì)中來(lái)。
4、其他銷售渠道的影響：隨著網(wǎng)絡(luò)銷售方式的普及，許多小賣家通過(guò)不同的渠道銷售我們的產(chǎn)品。一些客戶在詢價(jià)的過(guò)程中，看到了我們公司產(chǎn)品在網(wǎng)絡(luò)上的零售價(jià)格明顯低于公司批量銷售價(jià)格，因此許多客戶會(huì)認(rèn)為我們公司應(yīng)該給出更低的銷售價(jià)格和折扣來(lái)，這樣銷售價(jià)格的不統(tǒng)一，沖擊了我們傳統(tǒng)的銷售市場(chǎng)，給銷售工作帶來(lái)了更大的難度。
5、銷售政策及公司獎(jiǎng)懲制度：在公司制定的銷售政策里，真正有利于做大單的政策很少，許多大客戶認(rèn)為我們的銷售政策沒(méi)有讓他們感覺(jué)到身為大客戶的優(yōu)惠。同時(shí)，公司的獎(jiǎng)懲制度力度不大，沒(méi)有調(diào)動(dòng)業(yè)務(wù)員的銷售積極性，希望公司也能加大此方面的力度，多制定一些獎(jiǎng)勵(lì)激進(jìn)的措施，讓我們銷售人員能積極響應(yīng)，實(shí)現(xiàn)銷售業(yè)績(jī)的直線上升。
通過(guò)今年的月餅銷售工作，我也深刻感到了自身工作的不足，為了在20xx年能創(chuàng)造好的業(yè)績(jī)，我將不斷完善自身的工作，一方面加強(qiáng)與新客戶的聯(lián)系，另一方面進(jìn)一步穩(wěn)定老客戶群體，加大推銷的力度，最大可能的實(shí)現(xiàn)公司利益與自身利益雙贏的局面。
中秋節(jié)同學(xué)做月餅活動(dòng)總結(jié)篇十二
一年一度的月餅銷售季度雖然是結(jié)束了，相對(duì)于去年21202盒的銷售量，今年10718盒的銷售量讓我對(duì)今年的銷售業(yè)績(jī)感到并不滿意，為此特進(jìn)行了如下總結(jié)：
1、前期工作及銷售背景：今年社會(huì)經(jīng)濟(jì)并不景氣，而月餅市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)又日趨激烈，在這樣的背景下，公司的月餅產(chǎn)品資料及銷售政策卻都確定的相對(duì)較晚，從而業(yè)務(wù)員前期的準(zhǔn)備工作就有缺口，沒(méi)有充足的資料去發(fā)展客戶，而一些有特殊采購(gòu)要求的大客戶一般會(huì)提前兩個(gè)月左右就開(kāi)始咨詢相關(guān)的事項(xiàng)，這樣的情況下，政策信息確定較晚往往會(huì)造成一部分客戶的流失。對(duì)業(yè)務(wù)員而言，前期準(zhǔn)備工作的不足，往往會(huì)影響到中后期工作的進(jìn)展，給業(yè)務(wù)員的銷售業(yè)績(jī)?cè)斐闪艘欢ǖ挠绊憽?/p>
2、公司營(yíng)銷政策定位及市場(chǎng)實(shí)際需求：因原材料和人工等方面的原因，今年月餅價(jià)格普遍上漲，我們公司價(jià)格也相應(yīng)的做出了調(diào)整，對(duì)此情況，大部分的客戶都認(rèn)為漲價(jià)的金額是合理的。但是在銷售折扣相對(duì)于去年來(lái)說(shuō)，普遍都反映出折扣過(guò)高，甚至許多客戶明確表示折扣高出了公司的采購(gòu)預(yù)算。同時(shí)，隨著月餅市場(chǎng)的不斷發(fā)展和日漸成熟，客戶的品牌意識(shí)也在提高，許多客戶不會(huì)再單一的接受銷售方的報(bào)價(jià)，而會(huì)主動(dòng)的詢問(wèn)和比較多家品牌的價(jià)格與折扣，同時(shí)，大品牌的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)也很明顯，在深圳，月餅的品牌多多少少有近百個(gè)，很多關(guān)外的客戶并不了解我們公司，在這種對(duì)我們品牌不夠了解的前提下，對(duì)公司的折扣就表示了質(zhì)疑，普遍認(rèn)為價(jià)格過(guò)高?，F(xiàn)在購(gòu)買200-500盒的一些企業(yè)都會(huì)覺(jué)得他們是很大的團(tuán)購(gòu)客戶，會(huì)選定幾家的產(chǎn)品做比較試吃。
在試吃方面我們傳統(tǒng)的月餅都很有優(yōu)勢(shì)，但在價(jià)格上面的話劣勢(shì)就很明顯。按公司的前期折扣政策只能給到7.5折左右，這樣的高折扣讓很多客戶往往都更愿意選擇安琪，富錦這些傳統(tǒng)的品牌。在品牌上我們沒(méi)有優(yōu)勢(shì)但是在價(jià)格和折扣上又沒(méi)有很大的吸引力。這樣流失了很多中上的企業(yè)客戶。
3、產(chǎn)品的創(chuàng)新及包裝的改革：雖然傳統(tǒng)口味的月餅依然占據(jù)著市場(chǎng)的主導(dǎo)地位，但為了迎合個(gè)性市場(chǎng)的需求，適應(yīng)不同的人群，各商家紛紛推出了反傳統(tǒng)的新式月餅。而我們公司今年并未開(kāi)發(fā)出新的產(chǎn)品，在購(gòu)買了我們公司幾年月餅的客戶群里，有許多客戶認(rèn)為我們公司的月餅沒(méi)有新意，同時(shí)口味也沒(méi)有改良。比如我們的桃山禮盒，許多客戶都覺(jué)得月餅外型很好看，但是口感過(guò)甜，認(rèn)為不是很喜歡吃。(邁瑞)在包裝上，比起去年的包裝有了一定的改變，可是許多客戶也表示我們的包裝少了一些創(chuàng)新。作為公司的銷售人員，我認(rèn)為公司月餅的包裝應(yīng)該更多的體現(xiàn)出月餅所承載的中華傳統(tǒng)文化以及公司的文化底蘊(yùn)，把中秋團(tuán)圓文化和富有特色的地域文化更多的融入到包裝設(shè)計(jì)中來(lái)。
4、其他銷售渠道的影響：隨著網(wǎng)絡(luò)銷售方式的普及，許多小賣家通過(guò)不同的渠道銷售我們的產(chǎn)品。一些客戶在詢價(jià)的過(guò)程中，看到了我們公司產(chǎn)品在網(wǎng)絡(luò)上的零售價(jià)格明顯低于公司批量銷售價(jià)格，因此許多客戶會(huì)認(rèn)為我們公司應(yīng)該給出更低的銷售價(jià)格和折扣來(lái)，這樣銷售價(jià)格的不統(tǒng)一，沖擊了我們傳統(tǒng)的銷售市場(chǎng)，給銷售工作帶來(lái)了更大的難度。
5、銷售政策及公司獎(jiǎng)懲制度：在公司制定的銷售政策里，真正有利于做大單的政策很少，許多大客戶認(rèn)為我們的銷售政策沒(méi)有讓他們感覺(jué)到身為大客戶的優(yōu)惠。同時(shí)，公司的獎(jiǎng)懲制度力度不大，沒(méi)有調(diào)動(dòng)業(yè)務(wù)員的銷售積極性，希望公司也能加大此方面的力度，多制定一些獎(jiǎng)勵(lì)激進(jìn)的措施，讓我們銷售人員能積極響應(yīng)，實(shí)現(xiàn)銷售業(yè)績(jī)的直線上升。
通過(guò)今年的月餅銷售工作，我也深刻感到了自身工作的不足，為了在20xx年能創(chuàng)造好的業(yè)績(jī)，我將不斷完善自身的工作，一方面加強(qiáng)與新客戶的聯(lián)系，另一方面進(jìn)一步穩(wěn)定老客戶群體，加大推銷的力度，最大可能的實(shí)現(xiàn)公司利益與自身利益雙贏的局面。
中秋節(jié)同學(xué)做月餅活動(dòng)總結(jié)篇十三
以蒸月餅為主題的”團(tuán)團(tuán)圓圓中秋節(jié)“活動(dòng)于9月4日在開(kāi)發(fā)區(qū)一幼成功舉行了，這一活動(dòng)主要是讓寶寶們感受一下在這個(gè)幼兒園大家庭中和小朋友們一起過(guò)節(jié)的氛圍，感受團(tuán)結(jié)的力量，同時(shí)教育孩子們有好東西要先分享。
這次活動(dòng)無(wú)論是從設(shè)計(jì)還是流程都很完美，能夠調(diào)動(dòng)起孩子和家長(zhǎng)們的積極性。讓寶寶們和親手動(dòng)手制作屬于他們自己的月餅，這次活動(dòng)盡管有很多閃光點(diǎn)，但也有很多瑕疵，幼兒年齡小，不太會(huì)制作，使得開(kāi)始現(xiàn)場(chǎng)比較混亂，活動(dòng)沒(méi)法繼續(xù)進(jìn)行。還有準(zhǔn)備不夠充分，想的不夠周到；教師之間配合的不夠默契，分工不明確；班主控制場(chǎng)面的能力有所欠缺等等。
這是小班幼兒在幼兒園的第一個(gè)中秋節(jié)，雖有不足但也從中獲得了一些經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，希望以后的活動(dòng)會(huì)在每一個(gè)人的共同努力下會(huì)越辦越好的，加油！
中秋節(jié)同學(xué)做月餅活動(dòng)總結(jié)篇十四
活動(dòng)目標(biāo):。
1、鍛煉手部動(dòng)作的靈活性，鼓勵(lì)幼兒大膽制作，培養(yǎng)想象力、創(chuàng)造力。
2、了解做月餅的過(guò)程‘練習(xí)團(tuán)、壓、捏、刻、印等技能。
3、感受中秋節(jié)的歡樂(lè)氣氛，體驗(yàn)自己的勞動(dòng)成果。
活動(dòng)準(zhǔn)備實(shí)物月餅、音樂(lè)(爺爺為我打月餅)請(qǐng)食堂師傅準(zhǔn)備好作月餅的面團(tuán)、餡泥等材料，各種形狀的月餅卡片。
活動(dòng)流程：
歌唱(爺爺為我打月餅的歌曲)，激起幼兒的學(xué)習(xí)興趣。
1、師生談話：剛才我們唱了(爺爺為我打月餅)的歌曲，小朋友們你們吃過(guò)月餅嗎?(吃過(guò))哪你們吃的月餅是什么形狀的?什么味道的?里面都有些什么?(冰糖、紅綠絲、花生米)等。
2、出示不同造型月餅讓幼兒觀擦，問(wèn)：小朋友們你們?cè)敢庾鲆粋€(gè)香甜的月餅送給你最喜歡的人嗎?(愿意)現(xiàn)在老師就來(lái)教你們做月餅。
3、教師邊講解邊示范月餅的做法：
〈1〉、先將面揉好，用手團(tuán)、壓、然后包餡，一手托皮，一手沿皮的邊緣包上、捏緊。
〈2〉、將包好的面團(tuán)放入模型，摁一下，然后磕出來(lái)。
〈3〉、將做好的月餅放入廚房?jī)?nèi)的蒸籠里蒸熟。
4、幼兒自己制作教師巡回指導(dǎo)，教幼兒團(tuán)、壓、捏、刻、印等技能，引導(dǎo)幼兒做出各種各樣的不同形狀、不同花紋的月餅來(lái)。
5、帶領(lǐng)幼兒邊唱：打月餅的歌曲邊把自己制作的月餅放入廚房的蒸籠里。
6、師生一起做著游戲等著欣賞自己的作品，體驗(yàn)成功的喜悅。
教師講解：今班老師給你們帶來(lái)了很多月餅卡片，你們想知道這些卡片是什么形狀?什么顏色的嗎?(發(fā)給幼兒每人一份，先讓幼兒觀察并大膽發(fā)言講一講什么形狀、什么顏色的)。
7、做游戲：(利用圖片進(jìn)行二次分類)教師拿兩個(gè)紙盒做汽車，請(qǐng)幼兒先把大小不同的圓形月餅裝到一輛車上，再把大小不同的正方形月餅裝到另一輛車上，再請(qǐng)幼兒把大小不同的圓形月餅分別分給兩種小動(dòng)物(小貓、小兔)，再把大小不同的正方形月餅分給(小熊、小鴨)。
8、幼兒做練習(xí)：快把小豬商店的月餅裝上車，教師向幼兒交代清楚：月餅的形狀要與車身上的標(biāo)志相同，再把月餅分別送到小動(dòng)物的家里。
9、將自己做的月餅帶回家。
小結(jié)與反思：月餅是幼兒喜歡的一種食品，所以在整個(gè)制作過(guò)程中幼兒的興趣很高，同時(shí)發(fā)揮了想象力、創(chuàng)造力。培養(yǎng)了幼兒的合作能力，在自由創(chuàng)作過(guò)程中，老師大膽放手，讓幼兒自由發(fā)揮，遇到問(wèn)題，自己解決，鍛煉了幼兒遇事動(dòng)腦的習(xí)慣。鍛煉手部動(dòng)作的靈活性，鼓勵(lì)幼兒大膽制作。
活動(dòng)目標(biāo)：知道中秋節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日，有賞月、吃月餅等習(xí)俗;嘗試在泥團(tuán)上用模具印花的方法表達(dá)月餅的花紋、圖案。
活動(dòng)準(zhǔn)備：各色手工紙、各色橡皮泥、記號(hào)筆、剪刀、廢紙框等。
活動(dòng)過(guò)程：
一、中秋到，道中秋。
你知道中國(guó)特有的節(jié)日嗎?
中秋節(jié)的習(xí)俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對(duì)生活無(wú)限的熱愛(ài)和對(duì)美好生活的向往。
說(shuō)說(shuō)月餅的不同。
形狀不同――。
一般多見(jiàn)是圓形，還有方形，心形等等花紋不同――。
月餅上都有花紋，有的是圖案，有的還有文字餡兒不同――。
豆沙、玫瑰、鮮肉……制作方法不同(制作材料不同)――。
冰激凌、冰皮、廣式、蘇式……。
討論：我們可以用什么方法制作月餅。
橡皮泥制作。
剪剪畫畫……重點(diǎn)介紹：泥塑印花――在團(tuán)好的泥團(tuán)上用花片或模型輕輕壓一下，取出花片、模型即可看到留下的花紋。
四、自由結(jié)伴選擇材料制作觀察幼兒制作情況，適時(shí)、適宜給予提示、示范等幫助。
五、介紹、展示自制的月餅。
中秋節(jié)同學(xué)做月餅活動(dòng)總結(jié)篇十五
月餅，又稱月餅團(tuán)、小餅、豐收餅、團(tuán)圓餅等，是中國(guó)傳統(tǒng)的漢族菜肴之一。以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎品鑒！
為有效開(kāi)展此次中秋節(jié)活動(dòng)，學(xué)校成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，各年級(jí)主任為成員的活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，并召開(kāi)專題會(huì)議，全面部署該項(xiàng)工作。會(huì)議形成了以“主題閱讀”、“交流展示”、“實(shí)踐活動(dòng)”、“交流匯報(bào)”等四個(gè)階段為主線的“我們的節(jié)日·團(tuán)圓中秋”主題活動(dòng)方案，并首次采用班級(jí)活動(dòng)試點(diǎn)制，選擇部分班級(jí)為活動(dòng)試點(diǎn)，精心安排，以點(diǎn)帶面，進(jìn)一步營(yíng)造團(tuán)圓和諧的良好氛圍。同時(shí)，要求各年級(jí)主任根據(jù)各年級(jí)心理特征安排相應(yīng)的活動(dòng)，提高學(xué)生的廣泛參與度。另外，為了保證中秋節(jié)活動(dòng)的質(zhì)量，指定少先總隊(duì)全面檢查學(xué)?；顒?dòng)，確?；顒?dòng)的質(zhì)量保證。
為了進(jìn)一步營(yíng)造中秋節(jié)團(tuán)聚和諧的溫暖氣氛，我們緊緊圍繞團(tuán)聚主題，創(chuàng)造特色活動(dòng)。
佳節(jié)閱月-主題閱讀活動(dòng)作為第一階段安排，主要目的是讓學(xué)生廣泛了解中秋節(jié)的起源，傳承中華文化，機(jī)房愛(ài)國(guó)情懷。通過(guò)舉辦經(jīng)典閱讀，朗讀中秋節(jié)的故事、詩(shī)歌和書籍，欣賞中秋節(jié)的經(jīng)典詩(shī)歌，在品嘗月餅和朗讀古詩(shī)的過(guò)程中感受到團(tuán)聚和諧的幸福，增進(jìn)學(xué)生之間的友誼，看起來(lái)很愉快。
佳節(jié)記憶月-交流展示活動(dòng)作為第二階段的安排，舉辦了中秋節(jié)主題團(tuán)隊(duì)會(huì)，開(kāi)展了感覺(jué)佳節(jié)放情網(wǎng)絡(luò)宣傳等交流活動(dòng)，進(jìn)一步鍛煉學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)，開(kāi)展了很多師生在線詩(shī)詞美文、名片佳作觀賞、手機(jī)郵件箴言等活動(dòng)，引導(dǎo)了各種文學(xué)方式對(duì)中秋節(jié)、中華傳統(tǒng)節(jié)日的理解和感覺(jué)。
開(kāi)展“佳節(jié)賞月——實(shí)踐活動(dòng)”第三階段活動(dòng)，通過(guò)“小小月餅寄深情”，親子互動(dòng)活動(dòng)，開(kāi)展“快樂(lè)體驗(yàn)”志愿者活動(dòng)以及“你最難忘的中秋”感悟續(xù)寫，促進(jìn)學(xué)生在活動(dòng)參與中尋找到人間真善美，增加與身邊的同學(xué)、朋友、長(zhǎng)輩等相互間的情感，提高學(xué)生道德文化素養(yǎng)。
“佳節(jié)思月——交流匯報(bào)”作為第四階段活動(dòng)，目的旨在通過(guò)回顧自己讀、憶、賞月的歷程，與親友、同伴交流分享感悟，感受今天生活的幸福，更期望偉大的祖國(guó)在未來(lái)更加繁榮、富強(qiáng)。
活動(dòng)安排精彩紛呈，贏得了學(xué)生們的廣泛參與。以四年級(jí)二班為例，組織的中秋主題班會(huì)，學(xué)生們積極舉手，踴躍參與，“每逢佳節(jié)倍思親”?！懊髟聨讜r(shí)有，把酒問(wèn)青天。”學(xué)生們對(duì)于經(jīng)典詩(shī)句朗朗上口，讓大家對(duì)中秋又多了份認(rèn)知。
班會(huì)活動(dòng)后，組織開(kāi)展了一次中秋月餅diy活動(dòng)，在活動(dòng)中，學(xué)生們自己親手動(dòng)手制作月餅，雖然有時(shí)候月餅做出來(lái)會(huì)呈現(xiàn)出“大饅頭”形狀，但是他們制作月餅的認(rèn)真勁可是相當(dāng)?shù)膱?zhí)著當(dāng)他們看到自己做的月餅成型后，都會(huì)心的笑了，他們將做好的月餅送給小區(qū)的爺爺奶奶，并向他們送上節(jié)日的祝福。
學(xué)校通過(guò)舉辦一系列的中秋活動(dòng)，切實(shí)提高了學(xué)生的尊重長(zhǎng)輩、和諧相處的思想覺(jué)悟，不斷融入人文關(guān)懷、愛(ài)國(guó)情懷、“中國(guó)夢(mèng)”精神，進(jìn)一步提升我校師生思想道德和精神文明素質(zhì)。學(xué)校將繼續(xù)借助活動(dòng)載體，不斷拓寬學(xué)生對(duì)于社會(huì)認(rèn)知感的渠道，努力培養(yǎng)學(xué)生成為積極投身和諧社會(huì)建設(shè)，創(chuàng)造“中國(guó)夢(mèng)”的未來(lái)?xiàng)澚骸?/p>
中秋節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日，它代表著團(tuán)圓、吉祥。對(duì)于剛?cè)雸@的小班孩子來(lái)說(shuō)，他們并非知道中秋節(jié)的意義與傳統(tǒng)禮節(jié)。
在這次活動(dòng)中，我們主要以“快樂(lè)”為中心點(diǎn)，開(kāi)展了中秋節(jié)的活動(dòng)，以此讓他們體驗(yàn)幼兒園這個(gè)小家庭的團(tuán)圓與快樂(lè)，激發(fā)他們樂(lè)意上幼兒園、愛(ài)幼兒園的美好情感。
中秋節(jié)這天，我們小班孩子和爸爸媽媽一起集合在我們班的教室里面。在音樂(lè)的節(jié)奏聲中，活動(dòng)開(kāi)始了。
我們班的任務(wù)是大月的一角北海的北字，家長(zhǎng)們你一手我一手的很快就完成了我們的地基部分，小不點(diǎn)們最后用大紅棗子在我們的幫忙下排成北海的北字放在月的上面，他們排得可認(rèn)真了，邊排邊說(shuō)“讓大紅棗排成火車”。
在活動(dòng)中，小朋友們邊欣賞我們干活邊品嘗從家里帶來(lái)地月餅，象一只只放飛的小鳥，顯得格外的高興。
小妮妮拿著月餅塞到我嘴里說(shuō)：“老師你吃。
我張大嘴巴咬了一小口還故作美味地說(shuō)：“哇，這月餅好甜呀。
這時(shí)許多小朋友都跑了過(guò)來(lái)，把月餅往我嘴里塞。
我說(shuō)：“你們知道今天為什么要吃月餅嗎?”有一個(gè)小朋友喊了起來(lái)“中秋節(jié)”。
其他小朋友也跟著說(shuō)“中秋節(jié)”。
我肯定地說(shuō)：“對(duì)，中秋節(jié)，是人們團(tuán)圓地日子，所以我們小朋友也團(tuán)圓在一起過(guò)節(jié)，我們把月餅分給大家一起吃好不好!”小朋友都把月餅給了我，切成小塊分給大家。
在贈(zèng)送月餅的同時(shí)，我們還鼓勵(lì)孩子互相說(shuō)祝福的話。
在這次充滿快樂(lè)喜悅的活動(dòng)中，幼兒知道了中國(guó)的節(jié)日“中秋節(jié)”，在分享月餅的同時(shí)，小朋友們給別人送去了祝福，也得到了祝福，培養(yǎng)了幼兒的語(yǔ)言表達(dá)能力及交往的能力，同時(shí)也感受到了人與人之間友好交往的幸福，體驗(yàn)到了團(tuán)圓、分享的快樂(lè)。
活動(dòng)目的：
1，了解月餅的基本形狀--圓形。
2，能夠畫出自己心中的月餅。
3，體會(huì)畫出美麗月餅的樂(lè)趣。
4，愿意積極參加活動(dòng)，感受節(jié)日的快樂(lè)。
5，了解節(jié)日的來(lái)歷，知道節(jié)日的日子及習(xí)俗，樂(lè)于參與節(jié)日的活動(dòng)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
彩筆，畫紙。
活動(dòng)重難點(diǎn)：
畫出規(guī)整的圓形，自己設(shè)計(jì)月餅內(nèi)部的樣子。
活動(dòng)過(guò)程：
一導(dǎo)入。
前幾天，我們過(guò)了一個(gè)快樂(lè)的中秋節(jié)，小朋友們?cè)趺催^(guò)的呢？
幼兒自由表述自己的中秋節(jié)。
二引出月餅。
哇，小朋友們都吃過(guò)月餅呀？那么，月餅是什么樣子呀？
恩，有的小朋友呢，想出了去給小動(dòng)物們買月餅這個(gè)主意。小朋友們真棒，愿意跟小動(dòng)物們分享我們的東西，但是呢，老師這里有一個(gè)不花錢，小動(dòng)物們也能夠收到小朋友們的心意喲。
教師巡視指導(dǎo)。
五點(diǎn)評(píng)。
對(duì)孩子們畫的月餅表?yè)P(yáng)，除非有特大失誤，不批評(píng)。
小朋友們把自己的月餅交到老師這里，老師放學(xué)就幫大家送到兔子家里，讓他給森林的小動(dòng)物發(fā)月餅。
教學(xué)反思：
設(shè)計(jì)這節(jié)課的目的，讓幼兒認(rèn)識(shí)月餅的制作方法，讓幼兒的制作做進(jìn)一步的裝飾。有些小朋友無(wú)從下手，對(duì)這些小朋友老師要多在旁邊指導(dǎo)，才能完成。
學(xué)校通過(guò)收集地方中秋習(xí)俗、經(jīng)典誦讀、動(dòng)手制做、板報(bào)宣傳、中隊(duì)主題會(huì)、中秋慰問(wèn)、品月餅、賞圓月等豐富內(nèi)容的形式多樣活動(dòng)方法，讓學(xué)生更易了解中秋節(jié)的來(lái)歷，了解中秋節(jié)的相關(guān)文化，過(guò)好中秋節(jié)，體會(huì)、感受中國(guó)傳統(tǒng)文化的魅力。
1、學(xué)校通過(guò)布置學(xué)生自行了解的方法，讓學(xué)生主動(dòng)去了解中秋節(jié)文化，了解本地中秋節(jié)的特色，為教室舉行“中秋知識(shí)”主題班會(huì)做準(zhǔn)備。xx實(shí)驗(yàn)學(xué)校開(kāi)展了“習(xí)俗調(diào)查”，“月餅調(diào)查”等活動(dòng)，為在“中秋知識(shí)共享，傳遞中秋思念”主題班隊(duì)會(huì)做準(zhǔn)備，收到較好的成效。
2、進(jìn)行“我們的節(jié)日中秋節(jié)”國(guó)旗下講話。xx西路學(xué)校、xx學(xué)校、xx小學(xué)等學(xué)校書記，利用升旗儀式活動(dòng)進(jìn)行主題講話。
3、板報(bào)宣傳，讓學(xué)生多渠道了解中秋傳統(tǒng)文化知識(shí)。xx西路學(xué)校政教處布置各班進(jìn)行教室黑板報(bào)的制作，要讓學(xué)生們了解節(jié)日的來(lái)由，該校團(tuán)支部還制作了一版專題板報(bào)；石柱嶺小學(xué)大隊(duì)部舉行“中秋節(jié)，話中秋”為主題的黑板報(bào)活動(dòng)，讓學(xué)生在喜迎中秋的氛圍中進(jìn)一步了解中國(guó)的節(jié)日文化。
1、中秋節(jié)是人們盼望團(tuán)圓、思念親人這情感的寄托節(jié)日，是一個(gè)以親情為主干線的節(jié)日。石柱嶺小學(xué)通過(guò)給學(xué)生布置“給長(zhǎng)輩一片孝心、給親人一份關(guān)心”的作業(yè)形式，讓學(xué)生給親人送上一份節(jié)日的問(wèn)候。學(xué)生們?cè)诩依镒隽λ芗暗氖?、主?dòng)說(shuō)感謝父母的話、練習(xí)給親人發(fā)慰問(wèn)短息、學(xué)習(xí)發(fā)節(jié)日祝賀電子郵件等形式，給父母帶去了很多驚喜。
2、品月餅、賞圓月，是傳統(tǒng)節(jié)日的主要內(nèi)容。部分學(xué)校通過(guò)班會(huì)課，開(kāi)展師生共享月餅、共談中秋習(xí)俗、共品月餅的香甜等活動(dòng)來(lái)感受中秋節(jié)日的快樂(lè)。例：xx小學(xué)：開(kāi)展“吃月餅，知中秋，話傳統(tǒng)”主題班會(huì)課。白沙小學(xué)開(kāi)展“品月”中隊(duì)會(huì)，邀請(qǐng)與該校結(jié)對(duì)的區(qū)直機(jī)關(guān)青年志愿者們到會(huì)共慶佳節(jié)。蘇圩中學(xué)是農(nóng)村寄宿制學(xué)校，由于第二天早上7點(diǎn)半按時(shí)上課，所以很多老師都提前回校。為了讓全體的教職工過(guò)一個(gè)喜慶祥和的中秋節(jié)，增加教職工之間的交流，學(xué)?！芭e行中秋之夜茶話會(huì)”在羅校長(zhǎng)的組織下，由學(xué)校工會(huì)安排開(kāi)展全體教職工的中秋之夜茶話會(huì)。晚上8點(diǎn)鐘，皓月之下的操場(chǎng)上，茶話會(huì)拉開(kāi)了序幕。教職工歡聚一堂，一邊品月餅賞月，一邊交流中秋話題，在歡快的交談中，達(dá)到拉近了同事間的距離，增進(jìn)了彼此間的感情，更有利于和諧校園創(chuàng)建。xx小學(xué)結(jié)合月亮美麗的傳說(shuō)，舉行“我心中的月亮”繪畫比賽。
3、賞花燈也是中秋節(jié)的一個(gè)內(nèi)容。通過(guò)組織學(xué)生動(dòng)手學(xué)做制花燈的活動(dòng)，讓學(xué)生更有興趣參加花燈的觀賞。xx實(shí)驗(yàn)學(xué)校組織五六年級(jí)的同學(xué)制作手工花燈，學(xué)生興高采烈，一派節(jié)日的快樂(lè)氣氛；xx小學(xué)作品展示在學(xué)校宣傳櫥窗里，成了校園里一道特別的風(fēng)景，不時(shí)引來(lái)學(xué)生和父母的觀看，也得到城區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的贊賞。
開(kāi)展經(jīng)典誦讀，感受經(jīng)典文化。部分學(xué)校開(kāi)展講民俗故事、經(jīng)典誦讀、演小品、唱中秋主題的歌曲等形式來(lái)釋解傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，感受傳統(tǒng)節(jié)日的魅力。江南路小學(xué)開(kāi)展“月到中秋分外圓”的詩(shī)歌朗誦與中秋傳說(shuō)、小故事的表演結(jié)合起來(lái)的主題活動(dòng)，大大地激發(fā)了學(xué)生對(duì)中秋節(jié)濃厚的興趣；xx學(xué)校結(jié)合該校園文化建設(shè)“誦讀經(jīng)典，打造書香詩(shī)意校園”的亮點(diǎn)開(kāi)展“誦古詩(shī)，迎中秋”活動(dòng)，由語(yǔ)文老師帶領(lǐng)學(xué)生把校園詩(shī)書廊上張貼的古詩(shī)詞選出描寫中秋佳節(jié)的古詩(shī)句，進(jìn)行大聲朗誦。xx小學(xué)開(kāi)展“經(jīng)典古詩(shī)文”書法比賽，以誦讀古詩(shī)文、書寫規(guī)范字的形式慶祝中秋節(jié)，還從各班選派10名學(xué)生參加校級(jí)統(tǒng)一進(jìn)行的經(jīng)典古詩(shī)文書法比賽；福建路小學(xué)開(kāi)展誦讀《讀唐詩(shī)》活動(dòng)，選派部分學(xué)生參加9月8日晚南寧市精神文明辦在南寧市民族廣場(chǎng)舉行的“我們的節(jié)日中秋——團(tuán)圓慶佳節(jié)，經(jīng)典誦明月”晚會(huì)活動(dòng)和9月9日下午參加由南寧市精神文明辦、南寧市教育局聯(lián)合舉辦的“我們的節(jié)日中秋——中秋誦明月”經(jīng)典誦讀活動(dòng)。
1、城區(qū)教育局在組織廣大未成年人開(kāi)展“我們的節(jié)日中秋節(jié)”主題活動(dòng)的同時(shí)，各校開(kāi)展慰問(wèn)退休教師活動(dòng)。xx小學(xué)對(duì)該校的16名退休教師逐一走訪慰問(wèn)，給退休教師送去月餅、水果等慰問(wèn)品；新屋小學(xué)領(lǐng)導(dǎo)們帶著月餅、水果等節(jié)日慰問(wèn)品，向老教師致以節(jié)日的問(wèn)候，與他們聊聊家常，感謝他們?yōu)閷W(xué)校的發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。三十八中冒著暴雨和悶熱的天氣，對(duì)十位退休教師，一家一家地上門進(jìn)行了慰問(wèn)。xx學(xué)校組織學(xué)生給老教師送上一束康乃馨；江南路小學(xué)安排了9月9日一天時(shí)間，對(duì)全體退休教師進(jìn)行集中慰問(wèn)；xx西路學(xué)校、南鄉(xiāng)小學(xué)、樂(lè)賢小學(xué)等等也分別對(duì)退休教師進(jìn)行了慰問(wèn)。他們送去的不僅是物質(zhì)上的，更重要的是給他們送去的是黨和政府的關(guān)懷、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、全體教職員工的關(guān)心，使他們?cè)诰裆细惺艿郊w的溫暖，感受到能為教育事業(yè)出力是件光榮的事。
2、城區(qū)政府四大班子及部門領(lǐng)導(dǎo)，在教師節(jié)、中秋節(jié)前夕，慰問(wèn)轄區(qū)三十九所小學(xué)中學(xué)教師、部分退休教師，給全體教職工送上節(jié)日祝福。
通過(guò)挖掘中秋節(jié)的深厚文化內(nèi)涵，開(kāi)展形式多樣的主題教育活動(dòng)，大力弘揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，不僅引導(dǎo)學(xué)生了解傳統(tǒng)節(jié)日、喜愛(ài)傳統(tǒng)節(jié)日、過(guò)好傳統(tǒng)節(jié)日，而且能大大地激發(fā)學(xué)生們的愛(ài)黨愛(ài)國(guó)愛(ài)社會(huì)主義情感，增強(qiáng)民族自信心和民族自豪感。
中秋節(jié)同學(xué)做月餅活動(dòng)總結(jié)篇十六
1、散餅銷售：廣式月餅今年新增了新的品種，這個(gè)品種的上市突破了以往傳統(tǒng)的不足，那就是無(wú)糖月餅。無(wú)糖月餅的上市讓客人有了更多的選擇，ue豐富了月餅的品種。上市以來(lái)它的銷售量也是得到了肯定，但更多的老顧客還是最鐘情于九度緣的伍仁月餅，它的銷售量一直是名列前茅。冰皮月餅現(xiàn)在也是廣大消費(fèi)者的最愛(ài)，今年的冰皮月餅也新添了一個(gè)品種—-脆脆蘋果冰皮月，但相對(duì)于其他口味的冰皮月餅，它的銷售量不是很好，由于是與平常傳統(tǒng)口味的不同，顧客并不是很容易接受，但是總體來(lái)說(shuō)今年中秋本站散餅的銷售量還是不錯(cuò)的，以祥賓為首，其次國(guó)貿(mào)、桂春、新竹。
2、精美禮盒銷售：與去年禮盒不同的是今年更換了兩個(gè)禮盒，分別是星語(yǔ)星月和花之韻。代替了以往的尊秋華彩與和福，今年禮盒的團(tuán)購(gòu)量很少，大多都是顧客到店面直接進(jìn)行購(gòu)買。今年南寧的月餅市場(chǎng)很大，大街上銷售攤點(diǎn)很多，同行之間的競(jìng)爭(zhēng)很大，所以相對(duì)與往年，今年禮盒的銷售量并不是很樂(lè)觀，今年禮盒售賣量最好的是星語(yǔ)星月，由于它盒子的設(shè)計(jì)色彩搭配豐富，圖案優(yōu)美且看起來(lái)送禮適中又不失大氣，所以它是顧客購(gòu)買的首選，花之韻就是盒子太大了，所以購(gòu)買它的客人就少了些，不過(guò)今年的大餅銷售量很差，五斤大餅比三斤大餅銷售量要好，今年銷售量最差的是緣聚錦秋，只有新竹店買了兩盒，其他店有客人詢問(wèn)但卻沒(méi)有人購(gòu)買，再來(lái)的話就是秋風(fēng)印象，后期是賣得比較好的。
3、中秋禮餅銷售：中秋期間有一項(xiàng)優(yōu)惠活動(dòng)，兩盒禮餅捆綁式銷售，前期的時(shí)候就黑芝麻和五谷好賣一些，但后期由于月餅的陸續(xù)上市，它的銷售量就沒(méi)有在持續(xù)上升，期中每個(gè)店的退貨率很高，在下單方面也有在控制，顧客在禮餅的品種上還是比較喜歡綠豆，優(yōu)惠活動(dòng)沒(méi)有得到顧客的注意，購(gòu)買單盒的較多。
4、中秋月緣蛋糕銷售：今年推出的中秋蛋糕款式較多，款式也很好看，不過(guò)最突出的是荷塘月色、花好月緣、吉兔金秋，在中秋期間訂蛋糕的時(shí)候也會(huì)推薦我們的中秋款式，可能是顧客的消費(fèi)觀還不是很成熟，所以很多顧客都是以欣賞的態(tài)度來(lái)看，在期間訂購(gòu)率較多的是吉兔金秋、荷塘月色、豐收，中秋節(jié)當(dāng)天也只是現(xiàn)賣了一個(gè)花好月緣，來(lái)年我們盡推。
二、人員情況總結(jié)：
1、今年中秋期間我們銷售整體表現(xiàn)還是不錯(cuò)的，大家都很積極及時(shí)的配合公司的進(jìn)度進(jìn)行推薦銷售，今年中秋購(gòu)買月餅的氣氛總體來(lái)說(shuō)不比往年那么熱鬧，顧客消費(fèi)都會(huì)比較理性。臨近中秋節(jié)那幾天客流量明顯較多，伙伴在訂蛋糕的時(shí)候有時(shí)還要顧及禮盒區(qū)的顧客，今年人手不比去年，但是每個(gè)人都能盡自己的職責(zé)，在伙伴需要幫忙的時(shí)候都能很及時(shí)的配合協(xié)助，合理分工，做好防盜工作，大家都處在一種愉快的團(tuán)隊(duì)合作氛圍里。宣傳方面在中秋期間，大家都很積極，外場(chǎng)努力推薦，收銀員也會(huì)進(jìn)行二次推薦。在聽(tīng)聞各店售賣量的時(shí)候，各店的人員很是著急，仿佛有股力量爆發(fā)，即時(shí)積極推薦，希望趕緊趕上超越其它店。
2、中秋期間店與店間的合作默契還有所欠缺。當(dāng)?shù)昝鎺?kù)存減少時(shí)未能及時(shí)協(xié)調(diào)新竹店幫助她們銷售，但是在冰皮禮盒新竹及時(shí)的給予我們幫助，我們得到現(xiàn)在的成績(jī)也是因?yàn)橛兴齻兊呐浜?。生產(chǎn)部與出貨也給予我們很大幫助，在后期月餅銷售大賣，庫(kù)存空缺時(shí)，她們也能及時(shí)并準(zhǔn)確的發(fā)貨，按時(shí)送到店面保證正常銷售。在賣場(chǎng)銷售人手緊張時(shí)，裱花人員也很主動(dòng)的幫助賣場(chǎng)，幫訂蛋糕或者幫拿產(chǎn)品。所以也很感謝裱花部門的高度配合。
三、貨源管理總結(jié)：
沒(méi)能得到很好控制，貨源的調(diào)整也沒(méi)有很是及時(shí)，各店的庫(kù)存互動(dòng)很少，所以這是今年的一項(xiàng)大的失誤。
2、預(yù)貨工作的總結(jié)：在月餅銷售期間常溫的產(chǎn)品受到很大的影響，也是由于我們把精力都放在了銷售月餅上，所以對(duì)常溫產(chǎn)品的銷售沒(méi)有得到很好的銷售與合理預(yù)貨，也是剛好處在高溫的天氣，導(dǎo)致各店大量的退貨，而在后面也在慢慢的控制。
3、退貨率情況以及預(yù)防退貨的舉措總結(jié)：中秋期間退貨率較高，每次經(jīng)過(guò)出貨部，看到那么多退貨的產(chǎn)品都堆積在一起成了一座小山，心里很是難受，特別是愧對(duì)于加班加點(diǎn)的生產(chǎn)人員，但在那么大的一個(gè)退貨量后，各店都有在預(yù)貨上控制了預(yù)貨量，也有在賣場(chǎng)盡量推薦。
四、中秋期間客訴事件及顧客對(duì)中秋產(chǎn)品的意見(jiàn)收集。
1、在開(kāi)例會(huì)時(shí)我們都會(huì)匯報(bào)月餅的銷售工作，今年月餅的客訴較少，但還是有的，祥賓店有個(gè)客人購(gòu)買了一個(gè)板栗蛋黃月，對(duì)半切卻沒(méi)看見(jiàn)有蛋黃，后來(lái)拿到店面，給其更換了一個(gè)，后來(lái)拿到辦公室給邱副總檢查，其實(shí)這個(gè)月餅并不是沒(méi)有蛋黃，而是它偏在一邊了，后來(lái)也有反饋到生產(chǎn)部，得到了改善。
2、今年顧客會(huì)覺(jué)得冰皮月餅沒(méi)有往年的好吃，皮太厚了，蛋黃的口感不突出，太甜。
五、銷售人員對(duì)中秋獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)氣氛總結(jié)。
餅，每個(gè)人都希望自己能拿第一;收銀員的二次推薦做得也很到位。對(duì)中秋的獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目大伙兒的激情更上一層樓，希望來(lái)年能繼續(xù)保持下去。
總體來(lái)說(shuō)，我們收銀部很好的完成了酒店交給我們的任務(wù)和職責(zé)，認(rèn)真落實(shí)了我們工作中的每一個(gè)問(wèn)題，堅(jiān)持認(rèn)真對(duì)待每一個(gè)細(xì)節(jié)，努力工作，堅(jiān)持不懈，從而取得了非常好的業(yè)績(jī)。雖然有成績(jī)，但工作中也存在著一些不足和需要改進(jìn)的地方，現(xiàn)做如下分析：
2、增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的合作意識(shí)，要學(xué)會(huì)幫助不太熟悉銷售環(huán)境的員工。
3、不管在中秋期間工作再忙，我們都要做好新人的培訓(xùn)工作.,(二)報(bào)表問(wèn)題。
1、我對(duì)所有的報(bào)表都進(jìn)行了審核,對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)的小問(wèn)題也和相關(guān)人員進(jìn)行了溝通建議,發(fā)現(xiàn)的一時(shí)難以解決的問(wèn)題也在報(bào)告上對(duì)公司領(lǐng)導(dǎo)做了匯報(bào),一定程度上防范了財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。
2、一直以來(lái),做為一個(gè)財(cái)務(wù)工作者,對(duì)國(guó)家相關(guān)的財(cái)經(jīng)、稅收政策都很關(guān)注,對(duì)本行業(yè)出臺(tái)的相關(guān)法規(guī)和準(zhǔn)則也時(shí)常學(xué)習(xí),努力提高自己的業(yè)務(wù)水平和專業(yè)素質(zhì),始終保持著為公司的利益負(fù)責(zé)對(duì)自己的職業(yè)生涯負(fù)責(zé)的態(tài)度,堅(jiān)持原則,信守職責(zé),積極工作,為保障公司實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的最大化,作出自己的貢獻(xiàn)。
在今后的工作當(dāng)中，我將一如既往的繼續(xù)努力工作，不斷總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn);努力學(xué)習(xí)，不斷提高自己的專業(yè)知識(shí)和業(yè)務(wù)能力，加強(qiáng)溝通，我相信在下一季度里，我們的工作將會(huì)完成的更加出色!
中秋節(jié)同學(xué)做月餅活動(dòng)總結(jié)篇十七
一、活動(dòng)背景：金秋佳節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日，每年這個(gè)時(shí)候，月餅成了饋贈(zèng)親友，表達(dá)祝福的最佳禮品，可是由于很多原因，如加班、臨時(shí)有事、面子問(wèn)題、要送的人數(shù)太多親自贈(zèng)送很麻煩等，人們即使很想也只能放棄這份祝?！，F(xiàn)今地區(qū)各大超市都幾乎實(shí)行一慣的打折降價(jià)或加送其余禮品等促銷活動(dòng)，顧客已經(jīng)對(duì)此失去興趣。直接面對(duì)面的饋贈(zèng)對(duì)于有些人很難表達(dá)其情感。
二、活動(dòng)主題：中秋送禮不用愁，**大使幫你親自送到家。(**商場(chǎng)中秋大使為你親自送上對(duì)親友的祝福，為你解決送禮憂愁)三、目標(biāo)人群：因各種原因無(wú)法對(duì)親友進(jìn)行饋贈(zèng)的人群。
四、活動(dòng)目的：1、通過(guò)此活動(dòng)增加月餅銷售利潤(rùn)，并增加其銷售額。
2、通過(guò)中秋大使送禮時(shí)的良好言行感染客戶，提升企業(yè)形象。
3、為顧客提供便利，吸引更多的顧客群。
4、為顧客傳達(dá)情感。
5、以此活動(dòng)為基本，可延伸到其它節(jié)日中使用，如圣誕或元旦等。
6、增加企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)手段，做出差異。
五、活動(dòng)內(nèi)容：
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