食品營銷方案例文（精選15篇）

方案的成功實施需要周密的計劃和清晰的目標(biāo)。制定方案時，需做好預(yù)算和資源的管控，確保方案的可實施性。一個好的方案能夠在限定的時間和資源內(nèi)達(dá)到最佳的解決方案。

食品營銷方案例文篇一

臨近年末，又到了一年一度的休閑食品的銷售旺季，如何在旺季中贏得銷量的大幅度提升，這是每一個企業(yè)十分關(guān)注的問題，業(yè)內(nèi)常說：“淡季做市場，旺季做銷量”，話雖如此，那么到底該如何做銷量呢？這讓很多企業(yè)頭疼，筆者根據(jù)多年的策劃經(jīng)驗，整理出休閑食品做旺季營銷的五種方法，歸納如下：

打響旺季營銷第一槍。

我們知道，市場上的第一往往只有一個。作為休閑食品企業(yè)，人人都想在旺季中壓倒對手、取得突破性增長，而要壓倒對手，除了在旺季營銷的質(zhì)量上下功夫之外，還應(yīng)該在旺季營銷的時間上搶先于對手，取得搶頭跑的階段性優(yōu)勢。

在銷售旺季，休閑食品往往是采取“現(xiàn)場品嘗”、“買一贈一”或“禮品贈送”等促銷活動，要玩出花樣相對比較難。在促銷方式同質(zhì)化的時候，在促銷時間方面的超前，也不失為一個取得差異化競爭優(yōu)勢的方法。

另外，對于打廣告也是同樣如此，當(dāng)所有的競爭對手都在圍繞旺季和節(jié)慶猛打廣告時，你如果不幸只能擠在廣告群里，被淹沒的可能性就大了很多；只有你率先發(fā)起廣告戰(zhàn)，也許能有機(jī)會率先搶得消費者的眼球。

關(guān)鍵在產(chǎn)品創(chuàng)新。

在休閑食品同質(zhì)化營銷的過程中，從根本上來講，真正要實現(xiàn)銷量的增長，最關(guān)鍵的還是要進(jìn)行營銷的創(chuàng)新，休閑食品營銷的創(chuàng)新主要應(yīng)該是產(chǎn)品的創(chuàng)新。

對于處于完全競爭的休閑食品業(yè)，要在旺季中取得好的銷售業(yè)績，在旺季到來之前的淡季階段，進(jìn)行產(chǎn)品的創(chuàng)新和新品導(dǎo)入，往往是取得銷量突破的最佳手段。中國消費者特別是休閑食品的年輕消費者，他們是特別喜新厭舊的，一年一個新品，一年一個新的品牌主題和噱頭，是吸引消費群的最好手段。比如：雅客集團(tuán)就深知此道，推出雅客v9，推出didadi奶糖，推出雅客益牙木糖醇，又推出雅客vq軟糖，正是依靠這種不斷的產(chǎn)品創(chuàng)新，使雅客在消費者心目中，永遠(yuǎn)都是一個創(chuàng)新的品牌，年年都有熱點可看。

但是，休閑食品企業(yè)在注重產(chǎn)品創(chuàng)新的同時，也要注意在旺季銷售中，留心新舊產(chǎn)品的搭配問題。一般來講，真正推廣新品的最佳時機(jī)不在旺季,而在旺季到來前的淡季。那么，在旺季里，則應(yīng)該選擇一個已經(jīng)轉(zhuǎn)入正常銷售的老品作為主打,集中火力銷售。

旺季營銷，還要注意打好產(chǎn)品組合拳。在旺季，各個層面消費者的需求都會擴(kuò)大，我們要在突出主打產(chǎn)品的同時，要善于打“組合拳”和“迷蹤拳”，有效對接不同層面的消費需求，比如：要組合好禮品裝、散裝、各種口味、各種檔次的產(chǎn)品等等。

淡季做推力，旺季做拉力。

作為銷售淡季，促銷的力度往往都用在了渠道的占倉和壓貨上了；而在銷售旺季時，產(chǎn)品占倉和壓貨已不是關(guān)鍵矛盾，市場運(yùn)作的關(guān)鍵點是如何占領(lǐng)消費者的心智，讓消費者對產(chǎn)品形成一種自愿消費，從而形成一種自下而上的銷售慣性。因此，在旺季，銷售的核心工作是拉力，而不是推力。旺季的拉力表現(xiàn)在幾個方面：

首先，是廣告的拉力。要實現(xiàn)旺季的銷售，品牌的力量不容忽視。打廣告不能靠試，而要用賭。一般人投廣告，都象擠牙膏似的，一點點來，希望用最少的錢，把全年每個月份都排滿，顯得月月都有廣告。其實，投廣告根本不是這么回事。它應(yīng)該象燒開水一樣，要不斷加火，一直往里加，直到迅速把水燒開，寧愿燒到120度，浪費一些銀子，也不要為了節(jié)約錢，只燒到70度，因為燒到70度跟沒燒一個樣。也就是說，投廣告的方法是，在最短的時間內(nèi)投入最多的廣告費用，在局部時間段內(nèi)造成絕對的王者地位，而不是將廣告費用進(jìn)行平攤。

比如：河南一糖果企業(yè)在20出手就非常闊綽，在其提供的央視8~11月份媒介投放計劃上，央視一套、二套、三套、六套全覆蓋，廣告費在兩千萬以上，這還不包括其在重點銷售區(qū)域的地方電視臺及紙媒體上所投放的廣告費。

同樣，在做產(chǎn)品促銷時，促銷一定要“有力度”，即在促銷方式上要么進(jìn)行創(chuàng)新，與對手不一樣，比如：某禮盒酒水曾在旺季銷售贈送暖手爐，廣告語還隆重提示“送禮送溫暖，暖心又暖手”等，取得了很好的效果；要么就是在促銷氣勢上壓倒對手，終端促銷的方式必須能夠以某一種利益點刺激消費者的興趣，并且以超越同類的方式或與之劃清界限，這樣才能沖開消費者心智的臨界點。比如：臺尚糖果在重慶市場，別的對手春節(jié)期間散糖降幅達(dá)20%，臺尚則要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于對手。

第三，拉力體現(xiàn)在終端陳列上。人人都知道要“決勝終端”，但在旺季營銷時，終端就顯得更為重要。旺季時的終端陳列必須要做到“搶眼球”。利用一切可以利用的空間和資源，增加陳列面的數(shù)量；并把同一企業(yè)的系列產(chǎn)品集中式陳列、立體化陳列；同時，盡可能地利用多種終端宣傳手段（如堆頭、專柜、pop、dm、易拉寶等）凸顯產(chǎn)品，使終端效果最大化。

在渠道激勵上，企業(yè)要一改過去那種主要對渠道采取力度大、見效快的買贈促銷方式來鼓勵鋪貨的策略，而要改為對零售商實行大力度的陳列獎勵,共同操作和監(jiān)督,對終端進(jìn)行陳列評比,保證終端進(jìn)貨和陳列雙豐收。

也就是說，在旺季前期,企業(yè)要幫助經(jīng)銷商在那些人流量大、賣量大的賣場,增加嘗試性購買,要努力拿到終端試吃促銷位置。

旺季時,大賣場顧客擁擠,試吃、品嘗等活動的效果有所降低,店方通常也排斥,這時可以在社區(qū)連鎖超市開展,因為那里聚集了很多就近居住、時間充裕的居民,試吃效果同樣顯著。

第四，增加促銷人員的拉力。銷售旺季，休閑食品往往已經(jīng)進(jìn)入到巷戰(zhàn)階段，是典型的貼身“肉搏”戰(zhàn)。終端人員的多寡，在一定程度上體現(xiàn)了該企業(yè)競爭力隊]]競爭力的大小以及在氣勢上能否壓倒對方。雅客當(dāng)初是這樣配置資源的：為了快速啟動市場，雅客認(rèn)為網(wǎng)絡(luò)的更新勢在必行，完善網(wǎng)絡(luò)和建立服務(wù)團(tuán)隊，速度是最關(guān)鍵的。以前全公司及所有分公司的職員，營銷部分只有200多人，后來突然加到610多個人，這個數(shù)字一直在上升，由于增加了終端人員的數(shù)量，就實現(xiàn)了產(chǎn)品的快速銷售。

旺季渠道重在掃盲。

旺季銷量主要通過現(xiàn)有網(wǎng)絡(luò)實現(xiàn)。旺季營銷的鋪貨管理發(fā)力點就是渠道的盲點、盲區(qū)，而市場鋪貨盲點往往就是銷量的增長點！

淡季市場開發(fā)渠道難度較大，很多沒有開發(fā)起來的市場在旺季則可能快速完成開發(fā)。銷量增長既來源于新市場開發(fā)的“圈地運(yùn)動”，也來自于新渠道開發(fā)的“特別織網(wǎng)”行動。

企業(yè)要建立在旺季的霸主地位，就要從鋪貨管理的“掃盲行動”開始，做好旺季銷售的鋪貨管理。同時，還要做好對核心經(jīng)銷商的幫扶工作。派出專人下市場幫助經(jīng)銷商開發(fā)市場，展開銷售，同時與經(jīng)銷商一道，協(xié)助小店老板做一些促銷工作，包括上架展示、產(chǎn)品陳列、pop貼掛等終端的全面維護(hù)和服務(wù)。

比淡季更注重市場的維護(hù)。

到了銷售旺季，銷售人員最容易出現(xiàn)的問題易于松懈。到了旺季，進(jìn)貨量自然都有一定保證，很多銷售人員就認(rèn)為“萬事大吉，可以墊高枕頭睡大覺”了。

其實，在旺季，是最不應(yīng)該睡大覺的時候，一年之季在于旺，如果因為我們的銷售人員忽略旺季的市場維護(hù)，而導(dǎo)致當(dāng)年的銷售額下降，那真是得不償失。

面對這種情況，休閑食品企業(yè)應(yīng)該向員工灌輸做好旺季銷售的細(xì)節(jié)意識。因為這段時間不去維護(hù)好市場，就很容易被對手乘虛而入，搶占市場空間。

因此，企業(yè)要求銷售人員在旺季做好日工作流程和拜訪等方面的工作，終端巡訪時時不斷，平時應(yīng)該做到的市場維護(hù)和終端維護(hù)，在銷售旺季要做得更好。只有通過良好的細(xì)節(jié)服務(wù)，才能實現(xiàn)終端快速銷售，增加渠道商的信心與滿意度，讓產(chǎn)品在旺季的銷售更上一層樓。

總之，休閑食品的旺季營銷策略應(yīng)該是這樣的：淡季蓄勢，旺季銷售。淡季以創(chuàng)新產(chǎn)品切開市場；旺季在渠道上要注重填補(bǔ)空白和盲點，但主要不是以渠道推力來實現(xiàn)旺季的銷售，而是以品牌拉力和促銷拉力為主來拉動銷售，其制勝的關(guān)鍵則在于出奇制勝和從氣勢上壓倒對手。

（來源：有效營銷作者：沈志勇）。

食品營銷方案例文篇二

為明確企業(yè)與營銷公司的職責(zé)、權(quán)限、義務(wù)和利益分配關(guān)系，充分發(fā)揮營銷龍頭作用，確保xx年度經(jīng)營目標(biāo)實現(xiàn)，特制定本承包方案。

1目的。

通過本方案，明確營銷公司的業(yè)務(wù)承包實體地位，賦予其相應(yīng)的管理職責(zé)權(quán)限；同時規(guī)定年度業(yè)務(wù)目標(biāo)及其考核結(jié)算辦法。

2適用范圍。

企業(yè)各相關(guān)部門據(jù)此為營銷公司提供業(yè)務(wù)承包的良好環(huán)境條件；財務(wù)部據(jù)此為營銷公司建立專賬，并進(jìn)行單列核算與會計監(jiān)督；企業(yè)按本方案對營銷公司進(jìn)行工作指導(dǎo)、業(yè)務(wù)考核和承包結(jié)帳。

3管理職責(zé)和權(quán)限。

3.1管理職責(zé)。

營銷公司作為湖北博盈投資股份有限公司的所屬部門，對企業(yè)汽配產(chǎn)品的營銷業(yè)務(wù)實行承包經(jīng)營，從售前的市場開發(fā)、售中的.發(fā)運(yùn)調(diào)度，到售后的貨款回收和三包服務(wù)負(fù)完全責(zé)任。

3.1.1把握政策機(jī)遇和行業(yè)動態(tài)，根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)能力和經(jīng)營目標(biāo)，最大限度地爭取市場份額。

3.1.2搞好產(chǎn)品發(fā)運(yùn)調(diào)度，按合同保證安全正點交付。

3.1.3制定科學(xué)合理的薪酬方案，充分激發(fā)營銷業(yè)務(wù)人員的聰明才智，確保年度經(jīng)營目標(biāo)順利實現(xiàn)。

3.1.4建立健全售后服務(wù)體系，及時處理客戶投訴，努力維護(hù)博盈品牌形象。

3.1.5根據(jù)市場情況，負(fù)責(zé)地提出產(chǎn)品開發(fā)和持續(xù)改進(jìn)建議。

3.1.6負(fù)責(zé)應(yīng)收帳款的管理和回收工作，呆滯欠款按規(guī)定移交法律事務(wù)部組織清收。

3.1.7認(rèn)真做好市場信息的搜集、處理工作，逐旬編發(fā)《市場旬報》，逐月編發(fā)《市場分析報告》，逐月編制《三包服務(wù)報表》，提交企業(yè)經(jīng)理層及各相關(guān)部門參考。

3.1.8維護(hù)和完善產(chǎn)品可追溯系統(tǒng)，組織對供應(yīng)商的質(zhì)量索賠認(rèn)定，督促本企業(yè)制造、檢驗環(huán)節(jié)的質(zhì)量責(zé)任追溯處罰。

3.2管理權(quán)限。

作為業(yè)務(wù)承包實體，營銷公司具有相對獨立的人事調(diào)配權(quán)、薪酬分配權(quán)、自主調(diào)控權(quán)和應(yīng)急處置權(quán)等。

3.2.1有權(quán)決定業(yè)務(wù)員的聘用、區(qū)域定位和職務(wù)升遷，操作程序可參照企業(yè)相關(guān)制度，聘任決定須報企業(yè)人力資源部備案。

3.2.2有權(quán)制定承包體內(nèi)部二次分配方案和包干費用內(nèi)控辦法，經(jīng)企業(yè)審定后實施。

3.2.3有權(quán)組織相關(guān)部門對銷售合同、特殊訂單進(jìn)行評審，編制要貨計劃。

3.2.4有權(quán)合理組織產(chǎn)品的發(fā)送運(yùn)輸工作。

3.2.5有權(quán)受理客戶投訴，組織三包件的確認(rèn)、責(zé)任的分解和損失的落實。

3.2.6有權(quán)組織三包退回產(chǎn)品的返修、加工和回收再利用，并報請企業(yè)財務(wù)部認(rèn)定其有效價值。

3.2.7有權(quán)匯同企業(yè)質(zhì)量部認(rèn)定對供應(yīng)商索賠額度，以及企業(yè)內(nèi)部制造、檢驗環(huán)節(jié)的質(zhì)量追溯處罰。

3.2.8有權(quán)提出產(chǎn)品開發(fā)、持續(xù)改進(jìn)及價格策略等合理化建議。

3.2.9有權(quán)組織企業(yè)產(chǎn)品推廣展示、品牌形象宣傳及市場公關(guān)活動。

3.2.10在不違背企業(yè)根本利益的前提下，享有營銷業(yè)務(wù)管理全過程的自主調(diào)控權(quán)和應(yīng)急處置權(quán)。

4年度目標(biāo)和考核指標(biāo)。

4.1年度目標(biāo)。

xx年度汽配產(chǎn)品銷售收入目標(biāo)任務(wù)為2億元，其中橋總成銷售收入萬元，精品齒輪及其它零部件銷售收入萬元。

4.2考核指標(biāo)。

4.2.1銷售收入全年目標(biāo)任務(wù)2億元，分解到月（單位：萬元見下表）每月同時考核當(dāng)月任務(wù)完成情況和累計任務(wù)完成率。

4.2.2銷售回款率全年綜合指標(biāo)為96%，按上月止累計銷售回款率調(diào)節(jié)當(dāng)月分配系數(shù)。

5結(jié)算及獎懲辦法。

5.1提成比率基數(shù)營銷費用及三包凈損提成總比率為3.2%（含銷售費1.4%、三包凈損1.8%）由營銷公司自主調(diào)控。

5.2月結(jié)算額度（萬元）。

當(dāng)月總提成=當(dāng)月銷售收入*3.2%*p（q+0.04）。

p:當(dāng)月止累計任務(wù)完成率。

q:上月止累計銷售回款率。

5.3年總決算（萬元）。

全年總提成=3.2%n（q+0.04）+0.3%(n-xx)。

n:全年銷售總收入。

q:全年銷售回款率。

6提成費用開支范圍。

6.1員工薪酬控制在總提成的18%左右，包括營銷公司全體成員的基本工資、崗位工資和績效工資等。

6.2辦公經(jīng)費控制在總提成的4%左右，含通訊費用、宣傳資料及辦公用品開支等。

6.3差旅費控制在總提成的12%左右，含營銷公司認(rèn)可的業(yè)務(wù)員差旅費及辦事處房租開支等。

6.4三包服務(wù)費控制在總提成的50%左右，包括調(diào)件材料費、三包物質(zhì)發(fā)運(yùn)費和三包理賠開支等。

6.5業(yè)務(wù)招待及公關(guān)費用控制在總提成的10%左右。

6.6市場開發(fā)費根據(jù)需要和可能酌情處理。

7三包收入。

三包收入包括對供應(yīng)商索賠收入、對外理賠后退回物質(zhì)的有效價值和企業(yè)內(nèi)部追溯處罰收入。按程序核定后沖減三包服務(wù)損失。

7.1營銷公司每月提交對外索賠明細(xì)匯總表，經(jīng)財務(wù)部核實后認(rèn)定為三包收入。

7.2三包倉庫對退回物質(zhì)積極組織返修分流，每月提交出庫明細(xì)及回用價值表，扣除制造部維修改制成本費用，經(jīng)財務(wù)部認(rèn)定為三包收入。

7.3企業(yè)內(nèi)部人為質(zhì)量事故造成的三包損失，由營銷公司敦促質(zhì)量部進(jìn)行追溯處罰，并視同為三包收入。

8特別約定。

8.1營銷公司應(yīng)注重業(yè)務(wù)員素質(zhì)教育和培養(yǎng)，堅持誠信為本，依法經(jīng)營。

8.2營銷公司不得私設(shè)賬戶，截留貨款，不得妨礙和逃避企業(yè)的財務(wù)監(jiān)督。

8.3企業(yè)各部門應(yīng)牢固樹立以市場為導(dǎo)向、視客戶為上帝的經(jīng)營思想，盡力為營銷公司的業(yè)務(wù)承包創(chuàng)造良好條件。

8.4經(jīng)評審認(rèn)定的訂單，確屬制造原因影響交付的，由責(zé)任部門承擔(dān)5-10%的違約金。

9相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

9.2。

營銷公司薪酬分配及費用管理細(xì)則。

10記錄文件。

10.1。

營銷公司銷售指標(biāo)考核評估表。

10.2。

三包報務(wù)對外索賠明細(xì)匯總表。

10.3。

市場旬報。

10.4。

市場分析報告。

10.5。

三包服務(wù)開支報表。

附加說明。

本方案由人力資源部負(fù)責(zé)起草。

本方案經(jīng)企業(yè)負(fù)責(zé)人和承包體負(fù)責(zé)人審簽后實施。

湖北博盈投資股份有限公司（企業(yè)行政章）（領(lǐng)導(dǎo)簽字）。

博盈投資公司營銷公司。

（部門印章）（承包人簽字）。

生效日期:xx年5月日

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食品營銷方案例文篇三

縱觀現(xiàn)在的食品市場，除了每餐要吃的所謂的“飯菜”，休閑小食品占著絕對的比重，走進(jìn)超市，休閑食品恐怕也是占地最多的吧。休閑食品(leisurefood)其實也是快速消費品的一類，是在人們閑暇、休息時所吃的食品。最貼切的解釋是吃得玩的食品。主要分類有：干果，膨化食品，糖果，肉制食品等．隨著生活水平的提高，休閑食品一直是深受廣大人民群眾喜愛的食品。走進(jìn)超市，就會看到薯片、薯條、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉干、五香炸肉等休閑食品。休閑食品正在逐漸升格成為百姓日常的必需消費品，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和消費水平的提高，消費者對于休閑食品數(shù)量和品質(zhì)的需求不斷增長。

據(jù)超市相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近年來，休閑食品市場規(guī)模呈幾何級的速度增長，高出食品市場平均增長率20個百分點。但面對世界經(jīng)濟(jì)的一體化，目前休閑食品市場卻略顯底氣不足，面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。業(yè)內(nèi)人士指出，隨著休閑食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，一些有實力、有品牌的優(yōu)勢企業(yè)必將占據(jù)壟斷地位，形成企業(yè)優(yōu)勢和地域優(yōu)勢，從而使紅火的休閑食品市場走向規(guī)范。

二、目標(biāo)市場選擇與分析。

要對目標(biāo)市場進(jìn)行選擇分析，首先要對產(chǎn)品進(jìn)行分析定位，我們確定該產(chǎn)品為具有時尚前沿消費理念的健康休閑食品，是都市白領(lǐng)人士，尤其是白領(lǐng)麗人工作生活學(xué)習(xí)時首選高檔、保健、休閑、消費食品。這一產(chǎn)品既具有普通休閑食品的美味，又兼具時尚人士所追求的營養(yǎng)健康作用，凸顯時尚元素。我們說產(chǎn)品定位是產(chǎn)品在市場中所扮演的角色。有了這樣一個市場角色，就要為其設(shè)計一個能夠展示其全部“才華”的舞臺。我們?yōu)槠溥x擇了現(xiàn)代化大都市作為舞臺，并為其設(shè)計了綠色的健康背景。做出這樣的選擇其實還是有點困難的。首先，現(xiàn)代化大都市并不是我們最好的根據(jù)地，其原有產(chǎn)品在這些市場的占有率很低。企業(yè)一些人士提出，這是放棄自己的強(qiáng)項，拿自己的弱項來和人家競爭。但我們認(rèn)為其實不然：因為市場對于這一產(chǎn)品而言，完全是新鮮的，它必須面對任何市場，而高端市場正符合該產(chǎn)品的市場定位。只有高端市場才能夠迅速地接受它、認(rèn)識它，只有高端市場才有人愿意嘗試，只有高端市場才有更多的目標(biāo)消費者，只有高端市場才能找到產(chǎn)品時尚元素所對應(yīng)的切入點。其次，許多人認(rèn)為，企業(yè)不具備運(yùn)作高端市場的經(jīng)驗和人才，有可能出現(xiàn)“瀟灑走一回”的結(jié)局。但我們認(rèn)為，休閑食品的運(yùn)作都是停留在中低端市場，而企業(yè)提出健康休閑食品的目的就是擴(kuò)大企業(yè)知名度和企業(yè)競爭力。在休閑食品行業(yè)內(nèi)，想達(dá)到這樣的目標(biāo)，放棄大都市的高端市場就等于放棄這一目標(biāo)。另外，還有人提出，如果失敗會給企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益帶來巨大的損失。對此，我們認(rèn)為，大都市的高端市場是成就優(yōu)良品牌的大搖籃，其市場運(yùn)作當(dāng)然需要較大的資金保障，但其同樣也蘊(yùn)含著極高的收益率。盡管存在諸多的市場風(fēng)險，但通過我們細(xì)致有效的工作，可以規(guī)避掉一部分市場風(fēng)險，而沒有規(guī)避掉的那部分風(fēng)險無論如何都是要面對的。經(jīng)過多次論證，我們確定，選擇大都市高端市場作為該產(chǎn)品的第一突破口是正確的。

其次要分析消費者。不同價位的產(chǎn)品所針對的目標(biāo)消費人群存在明顯差異。如：與薯片、瓜子、膨化食品的目標(biāo)消費群體雖然有交叉，但差異更明顯。開心果的目標(biāo)消費者更多是年輕女性中的白領(lǐng)；薯片的目標(biāo)消費者更多是少年兒童和學(xué)生群體。休閑食品市場除了按年齡、性別細(xì)分外，更多還會按消費者的職業(yè)、收入、學(xué)歷、消費需求、消費心理等多種方式進(jìn)行市場細(xì)分，比如，按消費需求細(xì)分，休閑食品又可以分為基本型、風(fēng)味型、營養(yǎng)型、價值型、享受型等等。根據(jù)我們產(chǎn)品定位，需采用高價高促銷方式。所以我們的產(chǎn)品主要消費人群為中高檔消費的女性，主要集中在20——30歲人群，另外一部分為30——45歲的家庭婦女。產(chǎn)品定位為享受型。她們的購買目的一般也不相同，時尚女性通常都是未婚或者是沒有孩子的女性，她們的消費目的及心理主要是突出她們的時尚、新潮、高檔、健康的心理個性。而家庭婦女大多為30——45歲的而結(jié)婚女性，她們的消費目的主要是凸顯高檔、健康和招待客人、休閑食用等。購買渠道，時尚女性，超市、酒吧、ktv吧、練歌房、電影院、休閑場所、俱樂部、寫字樓、餐廳、健身中心、飯店、賓館、景點、公園、車站、碼頭、飛機(jī)場等。家庭婦女，休閑場所、超市、餐廳、健身中心、飯店、賓館、景點、公園、車站、碼頭、飛機(jī)場等。

我們的產(chǎn)品市場空間大，產(chǎn)品時尚、高檔，有很好的競爭優(yōu)勢，市場競爭機(jī)會大。目前，例如上好佳、旺旺、可比克等品牌有很強(qiáng)的市場、經(jīng)濟(jì)實力，給我們的市場將帶來一定壓力。

除此之外，我們沒有豐富的市場經(jīng)驗，需要摸索前進(jìn)，風(fēng)險大。

三、產(chǎn)品策略。

根據(jù)市場及消費者分析情況，該產(chǎn)品定位為高檔休閑食品，滿足中高層次消費的女性。產(chǎn)品的包裝風(fēng)格上是以同類產(chǎn)品為參考依據(jù)，顏色柔和、圖案略帶卡通，包裝藝術(shù)、高檔、人性化，每一種口味的產(chǎn)品有明顯的區(qū)別。產(chǎn)品的構(gòu)架分為杏仁、腰果、白芝麻、南瓜、核桃、花生、開心果等口味，每種口味分別有60g和120g規(guī)格，共14個品項。同時為利用現(xiàn)有的資源優(yōu)勢，我們還可以把這幾種口味的產(chǎn)品組合起來，做成一款大禮包通過企業(yè)營銷渠道，該產(chǎn)品很快就會取得較高的市場鋪貨率。單從企業(yè)來講，運(yùn)作到這里已經(jīng)取得了較顯著的市場收益，但從整個產(chǎn)品渠道網(wǎng)絡(luò)來說，企業(yè)并沒有實現(xiàn)真正的銷售，只是將庫存進(jìn)行了轉(zhuǎn)移。而這時企業(yè)就要及時疏通信息流，迅速把產(chǎn)品及品牌信息傳播出去，才能夠促成消費者購買并消費，帶動商流和物流的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。對于企業(yè)信息流的輸出，我們并沒有一味地借助廣告的力量，而是充分調(diào)動市場資源和媒介資源，實現(xiàn)互動式信息傳播策略，迅速地實現(xiàn)了企業(yè)信息流的暢通，而且也逐漸帶動了信息流的輸入，使公司與市場實現(xiàn)信息互動與共享，有效地促進(jìn)了消費和品牌的樹立。為此，除了在主要的電視臺播放廣告外，我們還組織了《休閑食品與健康》的征文活動。我們知道，雖然休閑食品是許多年輕人的最愛，甚至是許多女孩子生活中必不可少的一部分，但這些女孩子們確實對它又愛又恨，因為它還可以導(dǎo)致肥胖等不利于身體健康的因素，既好吃又健康的休閑食品當(dāng)然是現(xiàn)代年輕人的最愛。如何將這樣一種信息進(jìn)行有效地傳播呢？現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)資源幫助我們實現(xiàn)了這種信息互動。

當(dāng)時，我們只花了少許的廣告費就把這樣的征文活動信息發(fā)了出去，結(jié)果隨著電視廣告的配合，公司網(wǎng)站上得bbs和信箱每天都要處理大量的留言、帖子和來信，有的甚至還寫來了普通信件。出乎所有人意料的是，有的寫如何養(yǎng)生，有的寫如何獲取健康，有的向我們傾訴如何對休閑食品又愛又恨，甚至有的讓我們幫助其實現(xiàn)減肥。這種互動式產(chǎn)品及品牌傳播策略，在短短幾周內(nèi)疚達(dá)到了高潮，令我們興奮之余，不得不增加人手來處理這些信件，并額外多聘請了幾位評委。當(dāng)然，產(chǎn)品在終端市場上也表現(xiàn)出前所未有的“牛市”。在我們的活動終止前第三天，我們收到了某大學(xué)市場營銷專業(yè)一個女生宿舍的集體來信。

來信說，她們是學(xué)習(xí)市場營銷的大三學(xué)生，她們已經(jīng)對此類宣傳活動司空見慣了，企業(yè)為了達(dá)到促進(jìn)銷售的目的，通過征文變向地來做產(chǎn)品廣告，如果真有這么好的食品應(yīng)該拿出切實的行動出來，而不是只在背后搞一些征文，做一些“虛假”宣傳。大學(xué)女生的信讓我們震動了，我們必須采取具體行動來回應(yīng)她們的問題和疑慮，才能真正贏得消費者的心。于是僅僅三天以后，我們的“某某產(chǎn)品營養(yǎng)健康——想吃就吃”的社會公益活動出臺了。我們在每個城市選擇了三家愿意和我們合作的減肥瘦身中心，開展此項公益活動。首先向其減肥瘦身教練詳細(xì)介紹該產(chǎn)品的配方與功能，要求將該產(chǎn)品列入其顧客的日常食譜，并與其簽訂協(xié)議，做出書面保證，顧客吃了我們的產(chǎn)品不增肥、不增重且營養(yǎng)不會缺失。我們免費送產(chǎn)品給那些愿意使用的簽約學(xué)員，并由電視臺為其制作減肥錄像，作為減肥的見證。

結(jié)果，絕大多數(shù)的減肥顧客開始嘗試吃我們的健康休閑食品。一個減肥周期過去了，按照教練的減肥計劃，凡是吃這一產(chǎn)品的，都按標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到了減肥目標(biāo)，且沒有一個學(xué)員出現(xiàn)營養(yǎng)不良。而隨著跟蹤報道的播出，一件難以想象的事情發(fā)生了，不餓肚子也能減肥。如此神奇的效果，讓那些因大吃而特吃的“肥哥肥姐”們欣喜不已，也讓減肥瘦身中心歡欣鼓舞，紛紛打出廣告語：“在這里減肥，想吃就吃！”隨著減肥錄像片在電視臺的播放，人們開始認(rèn)識并喜歡上這一產(chǎn)品。漸漸地，該產(chǎn)品的美味、健康、時尚等特點深入人心，成為時尚男女的最愛。

四、價格與渠道策略。

產(chǎn)品市場定位順利通過后，接下來面臨的問題就是如何創(chuàng)建或優(yōu)化出一條流通順暢的營銷渠道。多年的市場營銷經(jīng)驗告訴我們，營銷渠道就像路一樣，如果你行駛在高速公路上，要比行駛在鄉(xiāng)間小路上更容易快速到達(dá)目的地。因此，我們在考慮這一問題時，本著兩高兩低原則：一是要建立高速營銷渠道，二是要建設(shè)高校營銷渠道，三是要建設(shè)低成本營銷渠道，四是要建設(shè)低風(fēng)險營銷渠道。在這樣的原則下，我們將著手從創(chuàng)建和優(yōu)化兩方面開展工作，相信很快就會建設(shè)一條該產(chǎn)品的專用營銷渠道。針對企業(yè)的市場資源，我們選擇三個具有較高消費能力、較強(qiáng)市場輻射能力、對企業(yè)來說擁有相對較豐富市場資源的代表性市場作為首批渠道目標(biāo)，圍繞著這三個市場展開渠道建設(shè)工作。

我們走的第一步棋是營銷渠道優(yōu)化。首先制定了具有較強(qiáng)市場控制能力的經(jīng)銷商選擇標(biāo)準(zhǔn)，按照這一標(biāo)準(zhǔn)，在現(xiàn)有經(jīng)銷商中進(jìn)行遴選，符合要求的可采取自愿原則繼續(xù)經(jīng)銷該產(chǎn)品。不符合要求的，由公司業(yè)務(wù)人員進(jìn)行勸說和解釋，放棄該產(chǎn)品的一級經(jīng)銷權(quán)力，可以作為該產(chǎn)品的二級經(jīng)銷商或三級經(jīng)銷商。在具體運(yùn)作中，出現(xiàn)了個別符合標(biāo)準(zhǔn)的不敢做，不符合標(biāo)準(zhǔn)的要求嘗試一下的情況，我們要求業(yè)務(wù)人員嚴(yán)格按照公司制定的經(jīng)銷商標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，但要耐心做工作，不要讓老經(jīng)銷商產(chǎn)生怨言。經(jīng)過業(yè)務(wù)員的一番努力，我們確定了幾家一級經(jīng)銷商，而沒有獲得一級經(jīng)銷資格的經(jīng)銷商，都愿意做該產(chǎn)品的二、三級經(jīng)銷商。接下來的一步，我們就要考慮選擇新的一級經(jīng)銷商。事實上，這是該產(chǎn)品營銷渠道建設(shè)的關(guān)鍵。我們按照經(jīng)銷商選擇標(biāo)準(zhǔn)，并親自上門與目標(biāo)經(jīng)銷商談市場、談方案。最后，我們選擇了既具有較高的高端市場運(yùn)營水平和經(jīng)銷能力，又比較認(rèn)同我們的營銷策劃方案的經(jīng)銷商，簽訂了該產(chǎn)品的一級經(jīng)銷合同。利用渠道經(jīng)營商的營銷網(wǎng)絡(luò)，我們的新產(chǎn)品營銷網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)已經(jīng)準(zhǔn)備就緒。但企業(yè)只有將該產(chǎn)品的商流、物流、信息流運(yùn)轉(zhuǎn)起來，才能夠真正地實現(xiàn)營銷目標(biāo)。產(chǎn)品構(gòu)架搭建完成后，我們根據(jù)產(chǎn)品定位，要解決消費者如何買到我們產(chǎn)品的問題，消費者通常在哪里活動、會在什么地方購買、什么地方消費等等，這樣才能夠?qū)崿F(xiàn)產(chǎn)品賣點與消費需求的準(zhǔn)確對接。主要渠道有各大小型超市、酒吧、ktv、茶樓、影院、俱樂部、健身房等各種休閑場所。輔助渠道為寫字樓、酒店、餐廳、飯店、賓館、景點、公園、車站、碼頭、機(jī)場等。

五、促銷組合策略。

分公司零售終端促銷，促銷的內(nèi)容為終端派駐長期駐店專職促銷以及機(jī)場、車站專柜派駐專職導(dǎo)購。派送活動的地點選擇在人流量集中的地方，商業(yè)區(qū)、大型超市門口，專柜。時間選在周末或五一、十一等節(jié)假日，這個時間將會有更多的消費群眾。場地不需太大，有個十幾平米就差不多了。需配備人員四人，其中促銷小姐三人，管理人員一人。需要一些道具，促銷臺兩張，屏風(fēng)兩個，音響一套，電插座一套，麥克風(fēng)一個。內(nèi)容為一邊介紹產(chǎn)品一邊邀人試吃。吸引更多人駐足，觀看，試吃，購買?？梢蚤_辦一些活動，制定一系列“挑戰(zhàn)性”的銷售目標(biāo)，同時附有“極具吸引力”的經(jīng)銷商獎勵方案，鼓勵他們積極銷售本企業(yè)產(chǎn)品。目的是提高通路經(jīng)營者對產(chǎn)品銷售的配合度，促使其積極開展市場開發(fā)活動，并努力建立經(jīng)銷商對產(chǎn)品經(jīng)營的忠誠。

食品營銷方案例文篇四

切實可行的推廣方案，即采取快速消費品常規(guī)式打法：

2、連鎖超市及大賣場作為新品試點，選擇30――-40家之間。具體如下：

第一波：市場生動化陳列新品上市階段，時間初定為10月25新品上市，歷時一個月，采用的手段是特殊陳列費用用于買斷賣場之“休閑食品區(qū)”門店端架特殊陳列位置，全部將本司所推出的新品每個單品3sku陳列以上！我認(rèn)為：其一新品上市初，流動車身廣告好、電視媒介廣告也好，如終端沒有產(chǎn)品之能見度與陳列形象，再好的廣告轟動也無濟(jì)無事，何況我們沒有廣告支持？（休閑食品不像快速消費品，起量很快?。┒墙璞环Q為品牌之父――-可口可樂公司之3a營銷策略，即“買得到、買得起、樂得買”中“買得到”強(qiáng)調(diào)的就是產(chǎn)品鋪市率與生動化陳列形象，對休閑食品來講尤其重要，因為購買休閑食品之消費者，很多時候均是無意中產(chǎn)生購買行為，或者說70%的消費者均是臨時在零售終端作下決策購買產(chǎn)品；三是本司新品每個單品3sku專業(yè)化、整齊化、系統(tǒng)化之設(shè)計包裝本身就是品牌展示，外加端架二邊的圍板（制作根據(jù)終端點給的位置大小決定、產(chǎn)品宣傳kt板）產(chǎn)品形象，消費者路過即是不買均會留下好的印象！

首波特殊陳列結(jié)果：憑本司產(chǎn)品之品質(zhì)與口感，我認(rèn)為至少會有很多的消費者會重新購買本司產(chǎn)品！那么怎么去“趁熱打鐵，乘機(jī)而上”、鞏固已購買過之消費群體呢？我認(rèn)為迅速實施新品上市第二波計劃：即“免費試吃+人員促銷+端架”促銷計劃！

第二波：免費試吃+人員促銷+端架促銷計劃，具體步驟如后：

進(jìn)行培訓(xùn)后實施免費品嘗促銷推廣活動，時間段分別選擇在周一至周五：下午14：00～18：00，晚上19：30～21：00每天共5個半小時，周六周日：上午9：00～12：00，下午14：00～18：00，晚上19：30～21：00每天8個半小時進(jìn)行產(chǎn)品免費試吃推廣，周末二天集中安排在（類似足達(dá)、之佳便利、家樂福等）系統(tǒng)生意較好、年輕一族人流量較大的門店．10天后免費品嘗活動結(jié)束（視活動情節(jié)可延長免費品嘗時間，一個月、甚至可更長），但端架特殊陳列仍然繼續(xù)！

三、為什么實施這步呢？我認(rèn)為：廠家越來越重視產(chǎn)品終端之推廣，根據(jù)產(chǎn)品之成熟度，切實可行的動銷方式更能快速提升產(chǎn)品銷量，因此終端攔截成了很多廠家的家常便飯！如xxxx國際品牌曾做過調(diào)研，在大賣場，選擇有利時機(jī)安排促銷員予以推廣，比平常沒有人促銷時銷量能提升30%，甚至更多；又如化妝品行業(yè)之舒蕾，依據(jù)超市規(guī)模之大小配備1名以上不等的促銷小姐，硬搶奪了俗有營銷教父之稱的寶潔派系“海飛絲、潘婷、飄柔與沙渲”四大品牌中20%的份額，創(chuàng)造了終端攔截之奇跡！

食品營銷方案例文篇五

1、采味園，你的味還是那么真。

2、采味園，好休閑休閑之態(tài)，美味常在。

3、天下美味集散地采味園不貴，健康耐回味。

4、美食美刻，盡顯采味園本色。

5、采味園，幸福園，值得信賴。

6、唇齒留香精采美味，休閑享受。

7、有味來，好胃開博采眾味，圓您美味。

8、采擷美味之園，靜享愜意時光。

9、吃貨們的采味園，越吃越有味。

10、我的牦牛王，雪原純天然，吃的更健康。

11、百年雪域牦牛王，綠色地道好滋味。

12、食用生態(tài)牦牛王，身體健康國更強(qiáng)。

13、藏文化名揚(yáng)四海，牦牛王香飄五洲。

14、牦牛王，來自青藏高原的地道享受。

15、健康生態(tài)我最強(qiáng)，雪域高原牦牛王。

16、品嘗牦牛王，品嘗藏域風(fēng)情。

17、吃出健康，吃出快樂，首選“牦牛王。

18、選肉就選牦牛王，就是選健康。

19、全民健康身體強(qiáng)，全靠雪域牦牛王。

20、藏醫(yī)藏藥藏牦牛，人間精品最難得。

21、牦牛王青藏鐵路入云端，人間極品牦牛王。

22、天蒼蒼，野茫茫，綠色食品牦牛王。

23、要想生體好，天天用牦牛王。

24、好吃的黑色黃金雪域高原牦牛王，自然健康頂時尚。

25、高原出產(chǎn)牦牛王，綠色健康身體壯。

26、自從有了你，我的生活充滿激情。

27、牦牛王，你的.、我的、大家的腦黃金。

28、百年雪域牦牛王，綠色營養(yǎng)又健康。

29、美的牛肉只有在這里才能嘗到。

30、讓你享受來自雪域高原的魅力。

31、宏番魔芋宏番魔芋，勝過名醫(yī)。

32、誘惑之巔，欲望之洋宏番魔芋，美味有益。

33、宏番的光彩來自魔芋的風(fēng)采。

34、窈窕淑女，蠢蠢芋食宏番魔芋，享瘦美麗。

35、宏蕃魔芋，吃出魔力好身材。

36、首選健康食品宏番，開創(chuàng)素食新領(lǐng)芋。

37、宏番魔芋，健康魔力每一天。

38、中藥魔芋宏番育，益康一菜更獨具。

39、宏番魔芋，多多益（善）膳。

40、吃健康，吃素食，選宏番魔芋。

41、宏番魔芋：有魔力，有健康。

42、吃出的健康和美麗宏番魔芋，速食健康。

43、宏番魔芋：芊芊如玉，亭亭玉立。

44、讓健康找到你健康源泉，宏番魔芋。

45、天下美味集散地采味園不貴，健康耐回味。

46、采味園，幸福園，值得信賴。

47、有味來，好胃開博采眾味，圓您美味。

48、吃貨們的采味園，越吃越有味。

49、采味園，好休閑休閑之態(tài)，美味常在。

50、采擷美味之園，靜享愜意時光。

51、唇齒留香精采美味，休閑享受。

52、以愛之名，全力以賦（赴）。

53、你的光明歲月，有我相依相伴。

54、名賦，帶給少年兒童健康美味。

55、吃出好視力，名賦安全為你。

56、定義食品新內(nèi)涵看清看得見的，看透看得清的。

57、一切為了孩子，我選擇名賦。

58、千里眼，面面健名賦，黑夜阻擋不了的腳步。

59、藏醫(yī)藏藥藏牦牛，人間精品最難得。

60、好吃的黑色黃金雪域高原牦牛王，自然健康頂時尚。

61、要想生體好，天天用牦牛王。

62、百年雪域牦牛王，綠色地道好滋味。

63、食用生態(tài)牦牛王，身體健康國更強(qiáng)。

64、健康生態(tài)我最強(qiáng)，雪域高原牦牛王。

65、百年雪域牦牛王，綠色營養(yǎng)又健康。

66、美的牛肉只有在這里才能嘗到。

67、全民健康身體強(qiáng)，全靠雪域牦牛王。

68、自從有了你，我的生活充滿激情。

69、品嘗牦牛王，品嘗藏域風(fēng)情。

70、高原出產(chǎn)牦牛王，綠色健康身體壯。

71、藏文化名揚(yáng)四海，牦牛王香飄五洲。

72、牦牛王，你的、我的、大家的腦黃金。

73、讓你享受來自雪域高原的魅力。

74、派出美食偵探，創(chuàng)享食尚典范！

食品營銷方案例文篇六

摘要：

營銷戰(zhàn)略對于企業(yè)是至關(guān)重要的，企業(yè)的市場營銷就是通過對于企業(yè)的市場進(jìn)行定位，發(fā)掘市場需求，贏得消費者的信任。在企業(yè)制定自身的營銷策略的過程中要以市場的需求為導(dǎo)向根據(jù)企業(yè)自身的情況和外部的條件建立相應(yīng)的營銷策略。通過轉(zhuǎn)變營銷的策略和方式來促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展，提高企業(yè)產(chǎn)品的市場占有率。

關(guān)鍵詞：

成功的市場營銷是企業(yè)能夠立足長遠(yuǎn)發(fā)展的根本，它承載著社會信任和責(zé)任的使命，在獲得社會效應(yīng)的同時達(dá)到共贏，成功的市場營銷始終貫穿于整個企業(yè)的管理中?，F(xiàn)代企業(yè)開拓新市場有多重途徑，比如利用人脈關(guān)系做營銷，以提供服務(wù)的方式或過程進(jìn)行營銷，倡導(dǎo)綠色環(huán)保營銷，資源整合的方式營銷等，這些方法都非常有效。市場營銷在考慮供求關(guān)系的前提下通過社會所能接納的方式，提供自己的特色產(chǎn)品。

一、市場潛能的發(fā)掘與品牌的建立。

在殘酷的現(xiàn)代市場經(jīng)濟(jì)競爭中，企業(yè)要根據(jù)自己的特色和各種中介傳媒等途徑樹立企業(yè)的形象，以最快的速度和最大范圍內(nèi)獲得社會各界對本企業(yè)產(chǎn)品認(rèn)同。在樹立品牌意識時，就要不斷的對本品牌承擔(dān)起相應(yīng)的社會責(zé)任，節(jié)約資源，減少污染，增加本產(chǎn)品的安全程度，向消費者提供合理的滿意的商品及商品服務(wù)。企業(yè)的全體員工應(yīng)竭盡全力共同合作，隨時應(yīng)對市場的突發(fā)事件，調(diào)整營銷方案，適應(yīng)市場中不同習(xí)慣的顧客和對手的競爭。

二、通過整合市場優(yōu)勢資源，實現(xiàn)企業(yè)的最大限度的增值。

企業(yè)的市場營銷不單單是營銷部分的事情往往需要整個企業(yè)的發(fā)展模式作為戰(zhàn)略支撐，在這個過程總要以產(chǎn)品的發(fā)展為載體，通過較低的投入來力圖獲取較高的回報，在進(jìn)行產(chǎn)品銷售或者是價值傳遞的過程中，使得企業(yè)通過產(chǎn)品的銷售實現(xiàn)最終的盈利并在這個過程中實現(xiàn)企業(yè)最大化的利益。在企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)的過程中要注重產(chǎn)品的品牌效應(yīng)，最大限度的開發(fā)出能夠滿足市場需求并且成本低廉的產(chǎn)品。隨著企業(yè)之間的競爭越來越白刃化和用戶對于產(chǎn)品的需求越來越多樣化，產(chǎn)品使用上也是越來越復(fù)雜，隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展人們生活水平的日益提高，我國人們對于消費的需求也在悄然的發(fā)生著變化，這就要求企業(yè)根據(jù)市場消費的需求的變化進(jìn)行實時的創(chuàng)新以迎合消費者的需求。所以從這個角度來講營銷對于企業(yè)是非常關(guān)鍵的一個環(huán)節(jié)。對于企業(yè)來講必須要對自身所面對的營銷的環(huán)境有一個清晰明了的認(rèn)識，采用合理的手段來應(yīng)對營銷過程中的各種威脅和挑戰(zhàn)。隨著知識經(jīng)濟(jì)時代的到來品牌對于一個企業(yè)來講發(fā)揮著越來重要的作用。在營銷的過程中產(chǎn)品的服務(wù)也是一個至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，不僅關(guān)系到企業(yè)的利益也關(guān)系到消費者的利益。所以在這個過程中要對傳統(tǒng)的營銷方式進(jìn)行改變，對于傳統(tǒng)的方式進(jìn)行整合，來積極的面對市場，通過合理的應(yīng)用營銷手段來實現(xiàn)最為有效的營銷，在這個過程中要對營銷的資源進(jìn)行重新的整合，實現(xiàn)產(chǎn)品的最大增值。

在進(jìn)行企業(yè)的營銷策略制定的過程中首先要對企業(yè)的營銷的目標(biāo)進(jìn)行明確。企業(yè)應(yīng)該根據(jù)市場的現(xiàn)實情況，然后建立相應(yīng)的營銷團(tuán)隊、市場信息手段以及相應(yīng)的管理體系，明確營銷過程中各個部分負(fù)責(zé)的環(huán)節(jié)，將銷售的團(tuán)隊以及銷售的信息以及管理有效的整合起來，在借助企業(yè)綜合實力的基礎(chǔ)上，以最大的程度來占有市場，從而達(dá)到預(yù)期的營銷目標(biāo)。作為企業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)部門來講只有研發(fā)制造出負(fù)荷市場需求的好產(chǎn)品來才能得到市場的任何最終才能夠產(chǎn)生企業(yè)的利潤與價值，作為營銷部門來講就必須深層次展現(xiàn)產(chǎn)品的優(yōu)勢。通過在市場上進(jìn)行宣傳可以在一定程度上提高產(chǎn)品的知名度，能夠獲取消費者對于該產(chǎn)品一定的信任，認(rèn)識到產(chǎn)品優(yōu)秀的性能的同時也認(rèn)可產(chǎn)品的價格。

三、轉(zhuǎn)變觀念建立新的有效的營銷模式和體系。

營銷具有一定的市場規(guī)律，企業(yè)的營銷部門的營銷和消費者的消費心理以及消費行為都存在一定的關(guān)系，這兩者是相互影響的，也就是消費者的消費行為和心里會對營銷部門的營銷產(chǎn)生一定的影響，反過來營銷者的營銷也會對消費者的消費心理產(chǎn)生一定的影響使得消費得到促進(jìn)。要了解市場的營銷的規(guī)律，不僅要明確產(chǎn)品的消費市場有多大，還要明白市場的增長以及市場的占有率的變化，消費市場的變化以及企業(yè)的競爭者所占有的市場的份額，作為企業(yè)的營銷者要做到對這些因素了解的十分清楚。隨著市場環(huán)境的不斷變化以及消費需求的不斷變化，這使得傳統(tǒng)的營銷模式已經(jīng)不能夠滿足市場變化，最為企業(yè)自身來講要根據(jù)市場的不斷變化和企業(yè)競爭對手的不斷變化來改變自身的營銷模式。

作為企業(yè)來講應(yīng)該以滿足消費者的需求對基礎(chǔ)，然后根據(jù)市場的變化以及消費者需求的變化，來采取相應(yīng)的市場營銷策略來占據(jù)市場的一定的份額。隨著產(chǎn)品生產(chǎn)率的大大提升市場已經(jīng)由初始的賣方市場轉(zhuǎn)變成為了買方市場，消費者的需求質(zhì)量在不斷的提升，消費者的需求也在朝著多層次多樣化的方向發(fā)展。作為企業(yè)的營銷部門必須和企業(yè)的生產(chǎn)和研發(fā)部門向結(jié)合來反饋市場的需求來對產(chǎn)品進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。營銷的各種因素之間不是孤立的而是相互影響的，并且企業(yè)中的營銷因素和非營銷因素之間也存在著千絲萬縷的練習(xí)在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)不斷發(fā)展的今天，在營銷的時間或者是方式上，都是對傳統(tǒng)的營銷方式的一個徹地的顛覆。

在這過程中要加強(qiáng)對于市場變化的認(rèn)識，然后通過這些認(rèn)識和理論來對市場營銷的實踐進(jìn)行引導(dǎo)。只有在產(chǎn)品上迎合消費者的需求、了解消費者的購買的動機(jī)和心里，才能夠最大限度的提高產(chǎn)品的銷售，從而實現(xiàn)企業(yè)既定的營銷的目標(biāo)。企業(yè)的營銷水平在很大程度上會受到社會經(jīng)濟(jì)以及文化和營銷觀念的影響。在很大程度上營銷的競爭不僅僅是產(chǎn)品本身的競爭，而且還和產(chǎn)品生產(chǎn)的成本是密切相關(guān)的。在營銷的過程中，消費者對于產(chǎn)品的態(tài)度并不是從一而終的，如果哪些產(chǎn)品具有加高的性價比或者是更能夠滿足其自身的需求，就會轉(zhuǎn)向這些產(chǎn)品。市場營銷手段和技術(shù)的發(fā)展能夠有效的促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。企業(yè)的市場營銷具有一定的規(guī)律性，這種規(guī)律性體現(xiàn)在企業(yè)以市場的需求和消費者的需求為導(dǎo)向生產(chǎn)產(chǎn)品以及采用一定策略宣傳產(chǎn)品消費產(chǎn)品的行為。隨著知識經(jīng)濟(jì)時代的到來作為企業(yè)來講更加注重其產(chǎn)品文化的宣傳，將企業(yè)的文化和消費者需求進(jìn)行完美的融合，滿足消費者需求或者是創(chuàng)造出消費者的需求來提高自身產(chǎn)品占有率的一種行為。市場需求也就是將產(chǎn)品的銷售的情況和當(dāng)?shù)氐目赡軡撛诘淖畲蟮南M量。市場的營銷在為企業(yè)創(chuàng)造利益的同時也最大限度的滿足的消費者的需求。

最為企業(yè)來講應(yīng)該將產(chǎn)品的營銷放眼更為廣闊的市場來根據(jù)企業(yè)內(nèi)外部的環(huán)境來制定適合企業(yè)自身的營銷策略。在商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展繁榮的今天影響市場營銷的各個因素是相互聯(lián)系的。所以在營銷的過程中一定要做好各個因素之間的協(xié)調(diào)和溝通，通過各個因素之間的協(xié)調(diào)和溝通使得影響營銷的各個因素在協(xié)調(diào)統(tǒng)一的作用下使得市場的營銷效果達(dá)到最好。在企業(yè)進(jìn)行市場營銷的過程中，首先要對企業(yè)所面臨的營銷的環(huán)境進(jìn)行整體的分析，力圖掌握整個市場的特點。通過生產(chǎn)出滿足消費者需求的產(chǎn)品并且給予消費者最大的實惠使得企業(yè)贏得消費者的青睞。

從而實現(xiàn)企業(yè)產(chǎn)品的市場占有率。在這個過程中企業(yè)的文化對于市場營銷也具有非常重要的作用在市場營銷的過程因該巧妙的將企業(yè)的文化和產(chǎn)品以及市場的營銷結(jié)合起來才能夠?qū)崿F(xiàn)效果較好的營銷。

四、結(jié)語：

隨著我國人們物質(zhì)生活水平的不斷提高，人們對于產(chǎn)品需求已經(jīng)呈現(xiàn)越來越多元化的趨勢。并且隨著互聯(lián)網(wǎng)以及信息技術(shù)的發(fā)展我國的營銷模式也在悄然發(fā)生著變化。本文以此為基礎(chǔ)對于我國企業(yè)的市場營銷的中市場潛能的發(fā)掘、市場品牌的建立，市場營銷資源的整合以及協(xié)調(diào)進(jìn)行了研究，然后提出了企業(yè)營銷創(chuàng)新的途徑和對策。

參考文獻(xiàn)：

[1]郭建慶.對市場營銷上水平的思考與探索[j].商業(yè)文化(學(xué)術(shù)版).20xx(12)。

[2]王波.市場營銷人員核心能力體系研究[j].中國市場.20xx(49)。

食品營銷方案例文篇七

1、超市里薯片、蝦條、雪餅、果脯、話梅、花生、松子、杏仁、開心果、魚片、肉干等休閑食品琳瑯滿目，這些休閑食品的包裝新穎、時尚，成為了年輕、時尚類人群的消費新寵。中國的人口多、消費層次的豐富，休閑食品將營造出許多新的市場機(jī)會，消費潛力巨大。南瓜籽、杏仁、果蔬脆片類產(chǎn)品等現(xiàn)在都是中國的消費者食用最多的休閑食品，表明中國消費者的休閑食品觀念還停留在發(fā)展的初期，沒有領(lǐng)導(dǎo)品牌，遠(yuǎn)未形成像方便面，食用油和飲料等食品品類壟斷競爭的市場格局。

2、由于休閑食品制造業(yè)屬于開放程度較高的行業(yè)，外資企業(yè)數(shù)量雖然不多，卻占據(jù)我國休閑食品市場超過半數(shù)的銷售收入和利潤總額。許多內(nèi)資企業(yè)在龐大市場機(jī)會面前卻發(fā)展的舉步維艱，為什么呢？因為他們?nèi)鄙俚闹饕皇琴Y金，不是設(shè)備，也不是市場，而是對整合營銷的全面掌控能力。這對眾多生產(chǎn)休閑食品的企業(yè)來說，市場機(jī)會均等，能否快速做大市場規(guī)模，主要取決于對該市場領(lǐng)域的理解和把握。

3、由此對于我們來說，當(dāng)前的市場形式為我們造就了大好機(jī)遇，只要我們精準(zhǔn)定位，靶向營銷，穩(wěn)、準(zhǔn)、快地參入市場，我們將成為這一行業(yè)的的主導(dǎo)品牌，坐上“行業(yè)領(lǐng)袖”的寶座。

二、市場情況：

1、市場容量。

雖然市場增長迅速，但我國平均每人消費量僅為26.6克，遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家人均消費2.6千克的消費水平。由于中國的人口多、消費層次豐富，休閑食品將營造出更多新的市場機(jī)會，消費潛力巨大。

盡管休閑食品的價格大多只有幾元錢，但在全球零食市場的品牌中已經(jīng)產(chǎn)生了三個銷量達(dá)到10億美元的休閑食品品牌——立體脆、樂事和品客。在中國休閑食品市場也培育出了上好佳、喜之郎、可比克、旺旺、徐福記、洽洽等眾多知名品牌。

2、競品情況。

品牌產(chǎn)品名規(guī)格價格調(diào)查地點。

達(dá)能甜趣清甜餅干100克裝2．20元家潤多店。

2．20元家樂福。

太平香蔥味梳打餅干100克裝2．10元家潤多店。

2．20元家樂福。

妙脆角美式茄汁味75克裝3．90元株百店。

3．90元家樂福。

樂事薯片100克裝4．90元家樂福。

4．90元株百店。

b堅果類食品。

序號產(chǎn)品名稱商標(biāo)規(guī)格標(biāo)示的生產(chǎn)單位及屬地。

1小核桃華味享180克/袋杭州華味享食品有限公司。

2燒烤杏仁百味林454g/袋福建省莆田興華食品有限公司。

3山里仁手剝小核桃200g/袋安徽省寧國山里仁食品有限責(zé)任公司。

4笑口榛子500g/袋莆田市立升商貿(mào)有限公司。

5康輝精品小核桃康輝160g/袋廣東康輝集團(tuán)有限公司。

6百味林燒烤杏仁百味林220g/袋福建省莆田興華食品有限公司。

7威林榛子威林120g/袋寧波華豐干果食品有限公司。

8恒康山核桃恒康食品280g/袋中外合資寧波恒康食品有限公司。

9笑口榛子閩南金扁擔(dān)500g/袋莆田市立升商貿(mào)有限公司。

三、消費者分析：

1、消費人群。

不同品類不同價位的產(chǎn)品所針對的目標(biāo)消費人群存在明顯的差異。如：與薯片、瓜子、膨化食品的目標(biāo)消費群體雖然有交叉，但差異更明顯。開心果的目標(biāo)消費者更多是年輕女性中的白領(lǐng)；薯片的目標(biāo)消費者更多是少年兒童和學(xué)生群體。休閑食品市場除了按年齡、性別細(xì)分外，更多還會按消費者的職業(yè)、收入、學(xué)歷、消費需求、消費心理等多種方式進(jìn)行市場細(xì)分。比如，按消費需求細(xì)分，休閑食品又可以分為基本型、風(fēng)味型、營養(yǎng)型、價值型、享受型等等。由于我們的產(chǎn)品定位為國外產(chǎn)品，需采用高價高促銷方式。所以我們的產(chǎn)品主要消費人群為中高檔消費的女性，主要集中在20——30歲人群，另外一部分為30——45歲的家庭婦女。產(chǎn)品定位為享受型。

2、購買目的。

時尚女性：這一類消費人群主要是未婚或沒有孩子的女性，她們的消費目的及心里主要是突出她們的時尚、新潮、高檔、健康的心里個性。

家庭婦女：這一類消費人群主要為30——45歲的結(jié)婚女性，她們的消費目的主要是突顯高檔、健康和招待客人、休閑食用、送禮等需要。

3、購買渠道。

時尚女性：k/a類商超、酒吧、迪吧、ktv吧、煉歌房、電影院、歌劇院、休閑場所、俱樂部、寫字樓、餐廳、健身中心、飯店、賓館、景點、公園、車站、馬頭、飛機(jī)場。

家庭婦女：休閑場所、餐廳、健身中心、飯店、賓館、茶樓、景點、公園、車站、馬頭、飛機(jī)場。

四、目標(biāo)規(guī)劃：

根據(jù)我們調(diào)查的結(jié)果來分析我們的規(guī)劃，進(jìn)行合理的分工安排，以此來更好地促進(jìn)我們營銷的順利進(jìn)行。

五、營銷策略：

1、產(chǎn)品定位。

a產(chǎn)品檔次：跟據(jù)市場及消費者分析情況，該產(chǎn)品定位為高檔休閑食品，滿足中高層次消費的`女性。

b包裝風(fēng)格：以國外同類產(chǎn)品為參考依據(jù)，顏色柔和、圖案略帶卡通；包裝藝術(shù)、高檔、人性化，洋味十足；每一種口味的產(chǎn)品有明顯的區(qū)別性。

c產(chǎn)品架構(gòu)：分為杏仁、腰果、白芝麻、南瓜、核桃、花生、開心果等7種口味，每種口味分別有60g和120g規(guī)格，共14個品項。同時為利用公司現(xiàn)有的資源優(yōu)勢，我們還可以把這7個口味的產(chǎn)品組合起來，做成一款大禮包。

2、價格政策。

制定出一套符合我們食品銷售的價格表。

3、銷售渠道。

產(chǎn)品架構(gòu)搭建完成后，我們根據(jù)產(chǎn)品定位，要解決消費者如何買到我們產(chǎn)品的問題，消費者通常在哪里活動、會在什么地方購買、什么地方消費等等，這樣才能夠?qū)崿F(xiàn)產(chǎn)品賣點與消費需求的準(zhǔn)確對接。

主要渠道：k/a類商超、酒吧、迪吧、ktv吧、煉歌房、茶樓、電影院、歌劇院、休閑場所、俱樂部、體育場所。

鋪助渠道：寫字樓、酒店、餐廳、健身中心、飯店、賓館、景點、公園、車站、馬頭、飛機(jī)場。

4、促銷策略。

采取宣傳與廣告相結(jié)合的原則。

六、公關(guān)策略：

1、宣傳方式及渠道。

宣傳目的一方面是為了教育我公司產(chǎn)品的健康、時尚理念，另一方面是為了終端促銷的宣傳。宣傳方式采用平面媒體方式，電視媒體需待產(chǎn)品在全國鋪開，并且達(dá)到40%后進(jìn)入品牌推廣階段時才能采用。宣傳渠道有：網(wǎng)站、報刊、、pop、實物陳列等。

2、宣傳主題。

a以健康、時尚、新潮為主題，宣傳產(chǎn)品時尚、新潮的形象；

b以無發(fā)胖成份、有降脂、健胃、補(bǔ)腦、滋發(fā)功效作為輔助宣傳，以此深入地提高消費者對產(chǎn)品的美譽(yù)度。

3、宣傳費用。

a網(wǎng)站：食品、健康、時尚購物類。10萬元/年。

b報刊：女友、精品購物、時尚、風(fēng)采、大都市等時尚類專刊12萬元/年。

cpop：商超、休閑娛樂場所廣場的燈箱、路牌、商超產(chǎn)品dm單。30萬元/年。

d陳列：商超及休閑娛樂場所的實物陳列。30萬元/年。

七、招商策略：

1、招商對象。

a休閑食品、干果及糖果類經(jīng)銷公司；

b干果類的經(jīng)銷公司；

c紅酒、白酒和酒啤類經(jīng)銷公司；

2、招商策略。

a媒體廣告。如：行業(yè)關(guān)相報刊雜志和電視廣告等；

b參加招商會、糖酒會等；

c招商人員下市場推廣；

d電子商務(wù)方式等。

3、招商條件。

a有現(xiàn)成的商超或誤樂場所渠道。

b有10個以上的人力資源，有自己的物流條件；

c有良好市場運(yùn)作資金；

4、市場支持。

促銷品支持：pop海報、易拉寶、dm產(chǎn)品宣傳頁、其它；

促銷活動支持：免費品嘗、節(jié)日促銷、買贈促銷、獎品促銷、堆頭陳列、配置促銷員等。

食品營銷方案例文篇八

隨著我國市場經(jīng)濟(jì)的推進(jìn)，買方市場普遍形成，市場日益成為制約各類企業(yè)生存與發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。適應(yīng)形勢需求，把培養(yǎng)學(xué)生鮮明的職業(yè)能力放在首位。

二，培養(yǎng)目標(biāo)。

本專業(yè)培養(yǎng)具備管理，經(jīng)濟(jì)，法律等多方面的知識和能力，在市場方面有系統(tǒng)，全面，深入的知識結(jié)構(gòu)和較強(qiáng)的應(yīng)用能力，具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)和創(chuàng)新能力的應(yīng)用型專門人才。

本專業(yè)的畢業(yè)生能在各類在各類企，事業(yè)單位從事市場管理和企業(yè)經(jīng)營管理工作。

三，培養(yǎng)要求。

通過系統(tǒng)學(xué)習(xí)，畢業(yè)生將具備以下素質(zhì)，并掌握以下知識和技能：

1。具有良好的思想修養(yǎng)。

2。掌握現(xiàn)代管理學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)，現(xiàn)代市場的基本理論知識和方法。

3。熟悉國家有關(guān)市場的方針，政策和法規(guī)，了解國際市場的慣例和規(guī)則。

5。具備運(yùn)用市場的定量，定性分析方法處理工商企業(yè)實務(wù)的基本能力。

6。具有較強(qiáng)的語言及文字表達(dá)，人際溝通能力。

7。能夠借助計算機(jī)和外語等工具分析研究和解決實際問題。

8。掌握文獻(xiàn)檢索，資料查詢的基本方法。

四，授予學(xué)位。

管理學(xué)學(xué)士。

五，基本學(xué)制與學(xué)習(xí)年限。

基本學(xué)制：四年；學(xué)習(xí)年限：三到六年。

六，教學(xué)進(jìn)度計劃表（附后）。

食品營銷方案例文篇九

近幾年,隨著我國國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展和居民消費水平的提高,人們的消費方式日益多元化、休閑化,休閑食品儼然已經(jīng)成為國人日常食品消費中的新寵，下面為大家分享了休閑食品網(wǎng)絡(luò)營銷的策劃方案，歡迎借鑒！

一、營銷策劃的目的與任務(wù)：

本次策劃是一次網(wǎng)絡(luò)營銷的策劃，目的在于使休閑食品在網(wǎng)絡(luò)上順利推出市場，在琳瑯滿目的休閑食品網(wǎng)絡(luò)市場獲得更多的市場占有率，從而贏得消費者的青睞，獲得更大的企業(yè)利益，在網(wǎng)絡(luò)上得到廣大網(wǎng)絡(luò)消費人群的認(rèn)可。

二、產(chǎn)品概況：

休閑食品的最主要賣點其獨特美味或者給予消費者美好休閑享受而不是補(bǔ)充營養(yǎng)的東西。休閑食品主要有三種消費特征：風(fēng)味型、營養(yǎng)型、享受型、特產(chǎn)型，消費者涵蓋全部人群：兒童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。

作為一個大的且快速膨脹的市場，中國休閑食品市場有如下幾個特點，也是休閑食品的幾個主流方向：

(一)越來越貼近人的飲食習(xí)慣和心理，要適口。

1.帶湯汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如將薯片與礦泉水捆綁銷售;。

(二)從人的購買和消費習(xí)慣與心理來看，要賞心、悅目、滿足支配心。即“食、色、性”

1.方便性，賣點要近，購買過程要體現(xiàn)休閑的'概念;。

2.時效性，滿足其心血來潮的非理性需求;。

4.參與性，每個人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了;。

三、市場環(huán)境分析：

上個世紀(jì)從90年代開始，“洋”休閑大舉進(jìn)入國門，歷經(jīng)，休閑食品市場發(fā)生了翻天覆地的變化。僅餅干一類xx年就達(dá)到150萬噸，全年銷售收入在150億以上，年環(huán)比增長18.25%。近幾年，我國休閑食品行業(yè)發(fā)展速度較快，受益于休閑食品行業(yè)生產(chǎn)技術(shù)不斷提高以及下游需求市場不斷擴(kuò)大，休閑食品行業(yè)在國內(nèi)和國際市場上發(fā)展形勢都十分看好。

2、網(wǎng)絡(luò)消費者分析：

(1)網(wǎng)絡(luò)用戶分析。

隨著互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)的普及，越來越多的人加入了網(wǎng)民的行列，截止到xx年3月份為止，中國的5910萬網(wǎng)民，僅半年間我國的互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)用戶就增長了1330萬。網(wǎng)民中18-24歲的年輕人所占比例最高，達(dá)到37.3%，其次是18歲以下(17.6%)和25-30歲(17.0%)，網(wǎng)民在年齡結(jié)構(gòu)上仍然呈現(xiàn)低齡化的特點。網(wǎng)民中學(xué)生所占比例最多，達(dá)到了28%。

(2)網(wǎng)絡(luò)購物消費的迅速傳播。

隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，網(wǎng)上購物逐漸成為人們的消費方式之一。網(wǎng)上購物有安全，方便，快捷的特點，是未來發(fā)展趨勢。當(dāng)前，網(wǎng)上購物的服務(wù)模式主要有兩種：c2c平臺，即個人與個人之間的電子商務(wù)，即個體商戶對消費者的模式;b2c平臺，是商家與個人之間的電子商務(wù)，即企業(yè)(或單位)對消費者的模式。

少年兒童和年輕女性是目前休閑食品的主流消費人群。對應(yīng)分析顯示，目前時尚食品尤其是休閑食品，不再是孩子們的專利，成人尤其是年輕女性已成為主流消費人群。調(diào)查顯示，高中/中專及大專學(xué)歷、18歲~24歲的年輕女性是引導(dǎo)時尚食品消費的主流群體，她們在購買食品時喜歡購買更為時尚的品牌;相反，31歲~35歲年齡段的男性群體則對于時尚食品不大“感冒”。

五、網(wǎng)絡(luò)營銷盈利模式。

1、傳統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)營銷盈利模式：建立企業(yè)產(chǎn)品網(wǎng)站;在網(wǎng)絡(luò)的商務(wù)平臺開設(shè)網(wǎng)店;網(wǎng)絡(luò)廣告推銷等等。

2、新的洐生盈利模式：博客營銷，微博推廣，與大型的團(tuán)購網(wǎng)站合作等等。

六、4p營銷組合：

1、針對產(chǎn)品方面：樹立休閑食品的健康品牌，積極推廣綠色有機(jī)零食。

2、針對渠道方面：

(1)在各銷售平臺開設(shè)網(wǎng)絡(luò)商店(暫未實現(xiàn))。

(2)建立博客，推出并介紹對應(yīng)的商品。

(3)建立微博，推廣有益可口的休閑零食。

(4)與大型的團(tuán)購網(wǎng)站合作，開展低價團(tuán)購活動。

3、針對價格方面：(1)限時折扣活動(2)定時定量競拍(3)積分兌換活動。

4、針對促銷方面：(1)免費試吃活動(2)微博轉(zhuǎn)發(fā)抽獎活動(3)休閑食品知識問答。

食品營銷方案例文篇十

本公司以“與綠色同行，與自然為本”為企業(yè)宗旨，號召廣大人民熱愛大自然，保護(hù)大自然。

本公司以生產(chǎn)綠色產(chǎn)品為主（包括綠色食品，綠色日用品，等綠色系列品），創(chuàng)建于2000年1月，產(chǎn)品一經(jīng)推出就受到廣大市民的好評，現(xiàn)在，本公司已創(chuàng)立了自己的品牌，產(chǎn)品暢銷全國。

1、財務(wù)目標(biāo)，今年力爭銷售收入達(dá)到1億元，利潤比上年番一番（達(dá)到3000萬元）。

2、市場營銷目標(biāo)市場覆蓋面擴(kuò)展到國際，力圖打造國際品牌。

1、目標(biāo)市場中高收入家庭。

2、產(chǎn)品定位質(zhì)量最佳和多品種，外包裝采用國際綠色包裝的4r策略。

3、價格價格稍高于同類傳統(tǒng)產(chǎn)品。

4、銷售渠道重點放在大城市消費水平高的大商場，建立公司自己的銷售渠道，以“綠色”為主。

5、銷售人員對銷售人員的招聘男女比例為2：1，建立自己的培訓(xùn)中心，對銷售人員實行培訓(xùn)上崗，采用全國賬戶管理系統(tǒng)。

6、服務(wù)建立一流的服務(wù)水平，服務(wù)過程標(biāo)準(zhǔn)化，網(wǎng)絡(luò)化。

7、廣告前期開展一個大規(guī)模、高密集度、多方位、網(wǎng)絡(luò)化的廣告宣傳活動。突出產(chǎn)品的特色，突出企業(yè)的形象并兼顧一定的醫(yī)療與環(huán)保知識。

8、促銷在網(wǎng)上進(jìn)行產(chǎn)品促銷，節(jié)假日進(jìn)行價格優(yōu)惠，用考核銷售人員銷售業(yè)績的方法，促使銷售人員大力推銷。

9、研究開發(fā)開發(fā)綠色資源，著重開發(fā)無公害、養(yǎng)護(hù)型產(chǎn)品。

10、營銷研究調(diào)查消費者對此類產(chǎn)品的選擇過程和產(chǎn)品的改進(jìn)方案。

經(jīng)過精心策劃，公司首次注冊了二個國際頂級域名，建立了中國“與綠色同行”網(wǎng)網(wǎng)站，在網(wǎng)站中全面介紹公司的銷售產(chǎn)品業(yè)務(wù)和服務(wù)內(nèi)容，詳細(xì)介紹各種產(chǎn)品。緊接著逐步在搜狐、雅虎等著名搜索引擎中登記，并以網(wǎng)絡(luò)廣告為主，輔以報紙、電視、廣播和印刷品廣告，擴(kuò)大在全國的影響，再結(jié)合網(wǎng)絡(luò)通信，增加全國各地綜合網(wǎng)站的友情連接。

通過實施交互式營銷策略，提供滿意的顧客服務(wù)。主要工具有電子郵件、電子論壇，常見問題解答等。

（一）、網(wǎng)絡(luò)營銷戰(zhàn)略的實施：

制定了良好的發(fā)展戰(zhàn)略，接下來就需要有可行的推進(jìn)計劃保證其實施，我們可按下列步驟操作執(zhí)行：

1、確定負(fù)責(zé)部門、人員、職能及營銷預(yù)算：

網(wǎng)絡(luò)營銷屬營銷工作，一般由營銷部門負(fù)責(zé)，在營銷副總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下工作。一般應(yīng)設(shè)立專門部門或工作小組，成員由網(wǎng)絡(luò)營銷人員和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)人員組成，即使是工作初期考慮精簡，也應(yīng)保證有專人負(fù)責(zé)，工作初期調(diào)查、規(guī)劃、協(xié)調(diào)、組織，任務(wù)繁重，兼職很難保證工作的完成。

2、專職網(wǎng)絡(luò)營銷人員職責(zé)應(yīng)包括：

（1）綜合公司各部門意見，制定網(wǎng)站構(gòu)建計劃，并領(lǐng)導(dǎo)實施網(wǎng)站建設(shè)。

（2）網(wǎng)站日常維護(hù)、監(jiān)督及管理。

（3）網(wǎng)站推廣計劃的制定與實施。

（4）網(wǎng)上反饋信息管理。

（5）獨立開展網(wǎng)上營銷活動。

（6）對公司其他部門實施網(wǎng)上營銷支持。

（7）網(wǎng)上信息資源收集及管理，對公司網(wǎng)絡(luò)資源應(yīng)用提供指導(dǎo)。

3、在網(wǎng)絡(luò)營銷費用方面我們將確保最大可能的節(jié)約，但我們?nèi)孕鑼赡艿耐度胗兴烙?，我們的營銷預(yù)算主要來自于：

（1）人員工資。

（2）硬件費用：如計算機(jī)添置。

（3）軟件費用：如空間租用、網(wǎng)頁制作、web程序開發(fā)、數(shù)據(jù)庫開發(fā)。

（4）其他：如上網(wǎng)費、網(wǎng)絡(luò)廣告費等。

（二）、綜合各部門意見，構(gòu)建網(wǎng)站交互平臺。

公司網(wǎng)站作為網(wǎng)絡(luò)營銷的主要載體，其自身的好壞直接影響網(wǎng)絡(luò)營銷的水平，同時網(wǎng)站也并非僅為營銷功能，還包括企業(yè)形象展示、客戶服務(wù)、公司管理及文化建設(shè)、合作企業(yè)交流等等功能，只有在廣泛集合公司各方面意見的前提下才能逐步建立起滿足要求的網(wǎng)站平臺。

構(gòu)建網(wǎng)站應(yīng)注意網(wǎng)站應(yīng)有如下功能：

（1）信息豐富：信息量太低是目前公司網(wǎng)站的通病；

（2）美觀與實用適度統(tǒng)一：以實用為主，兼顧視覺效果；

（3）功能強(qiáng)大：只有具備相應(yīng)的功能，才能滿足公司各部門要求。

（4）網(wǎng)站人性化：以客戶角度出發(fā)而非以本企業(yè)為中心。

（5）交互功能：力求增加訪問者參與機(jī)會，實現(xiàn)在線交互。

（三）、制定網(wǎng)站推廣方案并實施。

具備了一個好的網(wǎng)站平臺，接著應(yīng)實行網(wǎng)站推廣。網(wǎng)站推廣的過程同時也是品牌及產(chǎn)品推廣的過程。

1、制定網(wǎng)站推廣計劃應(yīng)考慮的因素有：

（1）本公司產(chǎn)品的潛在用戶范圍；

（3）我們應(yīng)該主要向誰做推廣；

（4）我們以怎樣的方式向其推廣效果更佳；

（5）是否需借助傳統(tǒng)媒體，如何借助；

（6）我們競爭對手的推廣手段如何；

（7）如何保持較低的宣傳成本。

以上營銷方案僅供參考，大家可根據(jù)店內(nèi)實際情況進(jìn)行市場分析，開展?fàn)I銷促銷活動！

食品營銷方案例文篇十一

從當(dāng)前市場現(xiàn)狀看，很多企業(yè)把價格戰(zhàn)當(dāng)做了提振流動性的唯一途徑。事實上，通過降低價格提高銷售的方式本身無可非議，但這種方式必須要在適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)業(yè)環(huán)境下進(jìn)行。從產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程看，產(chǎn)品價格下降的原因有三個：一是新技術(shù)的快速出現(xiàn)提高了生產(chǎn)力，從而降低了產(chǎn)品成本;二是產(chǎn)品的原材料價格大幅下降，產(chǎn)品成本結(jié)構(gòu)的改變自然也改變了整個產(chǎn)品的價格體系;三是產(chǎn)業(yè)鏈效率的整體提升，也就是企業(yè)管控產(chǎn)業(yè)鏈的能力提高，成本結(jié)構(gòu)也相應(yīng)發(fā)生變化。但從目前市場現(xiàn)狀看，以上三種情況均未出現(xiàn)，也就是說當(dāng)前家電業(yè)的價格戰(zhàn)在某種程度上是企業(yè)為了提振流動性而進(jìn)行的“非正常競爭”。

1.2產(chǎn)品狀況。

我們的產(chǎn)品主要為冰箱電視洗衣機(jī)等，產(chǎn)品的來源渠道廣泛而且穩(wěn)定。市內(nèi)有幾個大市場，可以提供穩(wěn)定貨源。根據(jù)產(chǎn)品和目標(biāo)市場條件，我們將價位定在中等偏高的水平，但是保留一部分低價產(chǎn)品。

1.3分銷狀況。

根據(jù)公司資源條件，我們采用公司自建營銷渠道的方式進(jìn)行分銷。在導(dǎo)入期和成長期通過各種手段建立起獨有的營銷方式和途徑，在市場進(jìn)入成熟期后再嘗試與其他商家合作，把銷路盡量擴(kuò)大。

2swot分析。

2.1優(yōu)勢。

(1)我們公司位于大學(xué)城商業(yè)中心，地理位置優(yōu)越，接近消費市場，客流量大，方便消費者選購。

(2)公司與市內(nèi)多家大賣場簽有合同，貨源穩(wěn)定。

(3)公司除經(jīng)營家電產(chǎn)品外，還兼營食品等相關(guān)產(chǎn)品，豐富多樣，可滿足不同消費者的偏好。同時，我們公司的產(chǎn)品質(zhì)量上乘，品質(zhì)有保障。而且我們重視產(chǎn)品的售后服務(wù)，可解除消費者的后顧之憂。

2.2劣勢。

(1)由于以前沒有接觸過類似工作，所以缺乏必要的經(jīng)驗;同時，我們在資金籌措方面也會遇到一定的困難。

(2)學(xué)習(xí)活動占用了我們大部分的時間與精力，這就使我們花在公司事務(wù)上的時間與精力顯得不足。

2.3機(jī)會。

家電的統(tǒng)一供貨基礎(chǔ)，形成國美、大中模式，逐漸取代傳統(tǒng)的大商場售家電和小家電城的代理商混亂局面，將是家電行業(yè)發(fā)展的高級階段，這種模式的擴(kuò)張，在任何一地都會對傳統(tǒng)的家電流通模式產(chǎn)生極大影響，而且這種模式的發(fā)展趨勢將來會控制廠家。小家電業(yè)將走品牌統(tǒng)一道路，但是國美模式在小家電業(yè)的身份不易再發(fā)生，因為它的雜亂性，及隨機(jī)需求都會成為小百貨業(yè)態(tài)的一種發(fā)展模式。

4挑戰(zhàn)(威脅)。

面對2016年上半年的不夠給力，中國家電行業(yè)下半年會“峰回路轉(zhuǎn)”還是演唱“忐忑”神曲，這將是眾多家電企業(yè)家最為關(guān)注的問題。

2016年下半年家電市場的不利因素還將存在，一是產(chǎn)能過剩;二是城市市場主要家電品種百戶擁有量飽和度持續(xù)提升加之房地產(chǎn)市場銷售低迷，一二級家電市場消費狀況不容樂觀。

1：產(chǎn)品定位。

(1)功效定位，突出產(chǎn)品的特殊功能，使該商品在同類產(chǎn)品中有明顯的區(qū)別和優(yōu)勢，以增強(qiáng)選擇性要求。(2)品質(zhì)定位，突出商品的.良好的具體品質(zhì)，而且在性能、用途等方面與同類產(chǎn)品相近時，突出強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品性價比的特點。(3)市場定位，把產(chǎn)品宣傳的對象定在最有利的目標(biāo)市場上。(4)價格定位，物超所值是消費者選擇產(chǎn)品及品牌的一個重要依據(jù)，而這個依據(jù)要與產(chǎn)品掛鉤。

2：品牌定位品牌定位應(yīng)該從產(chǎn)品、價格、廣告、公關(guān)、渠道等方面綜合考慮，否則名高實低的情況將會出現(xiàn)。

3：渠道定位渠道的選擇對銷售業(yè)績及品牌發(fā)展有至關(guān)重要的影響。借助正確的銷售渠道和網(wǎng)點，能迅速提升其品牌形象。

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食品營銷方案例文篇十二

2、對象：常州市民。

3、目的：拉動旺旺在年底的銷量。

4、時間：20__.12.25---20__.1.31。

5地點：大潤發(fā)，樂購，家樂福，沃爾瑪。

（一）活動主題。

圣誕篇：“繽紛圣誕、歡樂旺旺”

1、旺旺商品買就送；2、圣誕老人派發(fā)小禮物；3、特別的回憶給特別的你。

元旦篇：快樂新年“旺旺旺”

1、新年購物送吉祥；2、“米果節(jié)”大給力；春節(jié)篇：“旺旺”賜福喜事多。

1、每日精選搶暴超市；2、新春年貨一條街；

3、摸彩換購幸運(yùn)多；4、新春大宗團(tuán)購享受超值優(yōu)惠。

（二）活動目的。

雙重目標(biāo)：

1、在常州實現(xiàn)大幅提升銷售額（銷售比平時提高70%）；

2、提升知名度與美譽(yù)度。

（三）活動時間及地點。

活動時間：20__年12月01日——20__年1月31日。

活動地點：常州各大超市以及食品副食店。

（四）組合促銷。

旺仔兒童大禮袋旺旺大禮袋。

（五）宣傳形式。

氣氛噴畫、活動看板、獎品陳列、海報等。

（六）一般促銷活動。

買滿就送、買三送一、特價促銷。

四、廣告配合方式。

戶外條幅、戶外立牌噴畫內(nèi)容、入口、通道噴畫內(nèi)容、廣播宣傳、招貼海報。

五、促銷活動步驟。

圣誕篇：“繽紛圣誕、歡樂旺旺”

活動一：旺旺商品買就送。

活動時間：20__年12月20日——12月25日。

活動內(nèi)容：活動其間，只需任意購買520g雪餅、520g仙貝一袋即可獲贈15g小小酥2包；新推出的618g雪餅、618g仙貝加量包量大實惠，是走親訪友及自用必不可缺的贈品，同時每袋亦會贈送15g小小酥2包。

活動二：圣誕老人派發(fā)小禮物。

活動時間：20__年12月25日。

活動內(nèi)容：活動日期間光臨百貨的小朋友都會得到圣誕老人贈送

的神秘禮品一份。（糖果每分店40斤散裝、氣球500個/店，業(yè)務(wù)部和分店負(fù)責(zé)洽談供應(yīng)商贊助）。

活動三：特別的回憶給特別的你。

活動時間：20__年12月25日。

活動內(nèi)容：凡于活動期間在商場購買旺旺食品滿30元的顧客朋友，均可憑當(dāng)日單張購物電腦小票到顧客服務(wù)中心進(jìn)行登記，即可到場外與圣誕老人合影一張。（購物金額不累計不翻倍）（沖洗費分店電腦畫相專柜負(fù)責(zé)贊助）。

元旦篇：快樂新年“旺旺旺”

活動一：新年購物送吉祥。

活動時間：20__年01月01日——01月05日。

活動內(nèi)容：凡于活動期間在商場購買旺旺食品滿188元的顧客朋友，均可憑當(dāng)日單張購物電腦小票到顧客服務(wù)中心領(lǐng)取旺旺大禮包、旺旺公仔等精美禮品一份。

活動二：“米果節(jié)”大給力。

活動時間：20__年01月06日——01月10日。

活動內(nèi)容：活動期間以批發(fā)價銷售旺旺雪餅520g、仙貝520g和小小酥60g。

春節(jié)篇：“旺旺”賜福喜事多。

活動一：每日精選搶暴超市。

活動時間：20__年01月11日——01月15日。

活動內(nèi)容：為吸引更多的客流，以點帶面，拉動顧客到促銷點的購物狂潮，由業(yè)務(wù)部組織超低價商品在各分店每日推出搶購，具體搶購明細(xì)（建議）如下：

活動二：新春年貨一條街。

活動時間：20__年01月16日——01月20日。

活動內(nèi)容：在休閑食品區(qū)的主通道位置，以地堆的形式陳列旺旺的暢銷產(chǎn)品，營造歡樂祥和的搶購氣氛。

活動三：摸彩換購幸運(yùn)多。

活動時間：20__年01月21日——01月25日。

張小票最多可領(lǐng)取100元購物券)。

活動四：新春大宗團(tuán)購享受超值優(yōu)惠。

活動時間：20__年01月26日——01月31日。

活動內(nèi)容：凡在春節(jié)活動期間購買旺旺食品滿100元，即送旺旺大禮包一個（單張小票最多可領(lǐng)取5個禮包）。

六、意外防范。

活動細(xì)則：

1、選擇賣場內(nèi)寬敞的地方進(jìn)行售賣；

2、要限時發(fā)售，每日發(fā)售的數(shù)量按業(yè)務(wù)部方案制訂中的具體數(shù)量進(jìn)行；

3、凡有外包裝的商品，都必須用油性紅筆在其上面寫上“超低價”；

4、防損部做好防損及秩序維護(hù)工作；

5、店負(fù)責(zé)人查出每日銷售的超低價商品的數(shù)量，填寫《超低價商品統(tǒng)計表》交文員傳真至策劃部。

注意事項：

1、凡當(dāng)日不售賣的超低價商品不要擺大的堆頭，以免顧客誤會。

2、美工用pop注明超低價限賣時間，讓顧客清楚知道。

3、部門主管跟進(jìn)發(fā)售數(shù)量，以免超過預(yù)期售賣量，造成公司損失。

食品營銷方案例文篇十三

綠色食品網(wǎng)絡(luò)銷售已經(jīng)被消費者所接受,但是整體認(rèn)知度卻不高。針對這一問題綠色食品營銷企業(yè)應(yīng)采取積極應(yīng)對措施,加大宣傳力度,引領(lǐng)網(wǎng)絡(luò)銷售潮流。首先,要加大對無公害、無污染的綠色食品的宣傳,提高市場認(rèn)同度;其次,加大網(wǎng)絡(luò)銷售品牌管理,建立綠色食品網(wǎng)絡(luò)品牌效應(yīng),增強(qiáng)消費者對品牌的信心,營造良好的綠色食品消費氛圍,推動良好的網(wǎng)絡(luò)消費供需關(guān)系發(fā)展。

綠色食品網(wǎng)絡(luò)營銷渠道的建立是網(wǎng)絡(luò)營銷的重要保障,應(yīng)當(dāng)根據(jù)黑龍江省綠色食品網(wǎng)絡(luò)營銷市場采取針對性策略:建立企業(yè)自己的銷售門店,做好前期宣傳、銷售咨詢以及售后服務(wù),采取批發(fā)、零售相結(jié)合的方式開闊網(wǎng)絡(luò)銷售市場,提高企業(yè)知名度和信譽(yù)度,培養(yǎng)企業(yè)競爭優(yōu)勢,實現(xiàn)黑龍江省綠色食品網(wǎng)絡(luò)營銷健康穩(wěn)步增長。鑒于網(wǎng)絡(luò)消費群體需求的多樣化,但其前提是在綠色食品安全得到保障的基礎(chǔ)上,因此綠色食品品牌認(rèn)知建設(shè)極為重要。因此,企業(yè)可以通過網(wǎng)絡(luò)營銷渠道加大綠色食品宣傳,通過消費者的親身體驗來達(dá)到對產(chǎn)品的宣傳的'目的,增加消費群體對產(chǎn)品的了解和認(rèn)知。綠色食品企業(yè)還應(yīng)建立良好的售后服務(wù),讓產(chǎn)品實至名歸,消費者購買毫無壓力。

4.3建立與第三方網(wǎng)站之間的合作。

處于對資源利用的考慮,綠色食品建立自己網(wǎng)站平臺的可行性不高。綠色食品企業(yè)通過與第三方合作的方式,建立與一些訪問量較高的網(wǎng)絡(luò)平臺的合作,借助外部力量加強(qiáng)對產(chǎn)品的宣傳。建立電子商務(wù)模式,進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)直銷,節(jié)約宣傳成本,積累顧客的滿意度,建立良好的企業(yè)信譽(yù),提升企業(yè)競爭實力。

4.4實施政府政策支持和引導(dǎo)。

綠色食品網(wǎng)絡(luò)營銷是其長期發(fā)展的必然趨勢,政府需要給予高度的重視和支持,從資金、技術(shù)等方面給予綠色食品企業(yè)幫助,充分發(fā)揮黑龍江省媒體作用,加強(qiáng)對綠色食品宣傳,讓更多的人了解綠色食品網(wǎng)絡(luò)營銷。建立政府政策激勵機(jī)制,利用政策傾斜和優(yōu)惠,讓更多綠色食品企業(yè)能夠得到實惠,促進(jìn)黑龍省綠色食品行業(yè)發(fā)展。

5結(jié)語。

綜上所述,綠色食品網(wǎng)絡(luò)營銷是加快綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有效措施,是推動黑龍江省食品行業(yè)發(fā)展的重要手段。因此,應(yīng)結(jié)合該省自身特點,采取有效的網(wǎng)絡(luò)營銷應(yīng)對措施,優(yōu)化網(wǎng)絡(luò)營銷市場,加強(qiáng)綠色食品市場開發(fā)建設(shè)。

作者:劉德坤單位:黑龍江工商學(xué)院。

參考文獻(xiàn):。

[1]譚細(xì)芬.綠色食品管理與消費者行為研究[d].華中農(nóng)業(yè)大學(xué)，.

[2]張鑫，孫宇升.綠博會招商引資過百億[j].農(nóng)產(chǎn)品市場周刊,(34):6.

[3]羅琳艷.湖南省綠色茶油消費行為與購買意愿研究[d].湖南農(nóng)業(yè)大學(xué),2011.

食品營銷方案例文篇十四

通過系列促銷活動，增加今越品牌知名度、吸引銷費者購買xx糖可營養(yǎng)片，幫助和拉動銷售。

首場為xx各個已經(jīng)鋪貨的新品分銷點，次場為xx個總經(jīng)銷商負(fù)責(zé)各自選定的縣市分銷網(wǎng)絡(luò)，后場為縣市分銷網(wǎng)絡(luò)負(fù)責(zé)各自選定的全國xxxx所有營銷網(wǎng)絡(luò)。

1、首場xx月xx日一xx月xx日，所有的周x周x。

2、次場xx月xx日一xx月xx日，所有的周x周x。

3、后場xx月xx日一xx月xx日，所有的周x周x。

2、凡參加本次活動，購買并填寫糖尿病患者卡者，均可參加xx集團(tuán)今越糖可營養(yǎng)片會場的抽獎活動。一等獎，全額返還購物款，（1名，100%）。

返還購物款，超過xxx元以xxxx元計算)；二等獎，50%返還購物款，（x名）；三等獎，10%返還購物款，（x名）；四等獎，5%返還購物款，（x名）；無空獎。

1、三位女促銷員，第一位促銷演講員由分銷點日常營業(yè)員進(jìn)行，第二位促銷發(fā)放員由分銷點營業(yè)員中零時聘請或社會聘請，第三位促銷驗收員由分銷點營業(yè)員中零時聘請或社會聘請。

2、三位女促銷員需全面了解“今越糖可營養(yǎng)片”活動的全布內(nèi)容和活動細(xì)則。

3、經(jīng)銷商給促銷員集合起來集中培訓(xùn)。

4、售后服務(wù)的跟進(jìn)措施。

5、新產(chǎn)品的備貨和銷售高峰期的應(yīng)對措施。

6、活動正試“啟動前”的到貨情況、生產(chǎn)情況、運(yùn)輸情況。

7、出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象促銷員的解釋和應(yīng)對策略。

1、活動當(dāng)天，在各商場門口放一幅用來宣傳“今越糖可營養(yǎng)片”的掛畫易拉寶。

2、在各商場門口由促銷小姐掛授帶，向進(jìn)入或待進(jìn)入商場的消費者（最佳是中老年人）發(fā)放有獎答卷，熱情微笑。

3、消費者現(xiàn)場填寫有獎答卷。

4、消費者把填好的有獎答卷交給商場內(nèi)促銷驗收員。

5、促銷驗收員仔細(xì)檢查答卷，確認(rèn)無誤，把答卷放起來，熱情地讓消費者有秩序地排對隊。

6、當(dāng)長發(fā)放禮品，并進(jìn)行登記，一份答卷一份禮品（今越糖可營養(yǎng)片紀(jì)念圓珠筆），避免虛報，然后備檔。

7、促銷演講員不失時機(jī)熱情地與消費者溝通，向消費者介紹今越糖可營養(yǎng)片的好處、優(yōu)特點，把產(chǎn)品賣出去。

8、下午4點，促銷驗收員對當(dāng)天購買后所收集的答卷幸運(yùn)號抽獎，一等獎，全額返還購物款，（x名，100%）。

返還購物款，超過xxxx元以xxxx元計算)；二等獎，50%返還購物款，（x名）；三等獎，10%返還購物款，（x名）；四等獎，5%返還購物款，（x名）；無空獎（xx糖可營養(yǎng)片紀(jì)念圓珠筆）。

9、注意事項。

（1）活動時間為xx糖可營養(yǎng)片上市后的星期六、星期日為佳。

（2）活動前一天，布置好活動銷售場，準(zhǔn)備好促銷驗收員和促銷發(fā)放員月資金、問卷、今越糖可營養(yǎng)片紀(jì)念圓珠筆、掛畫易拉寶、抽獎箱、pop宣傳資料。

（3）控制人流量，避免出現(xiàn)混亂無序的局面。

食品營銷方案例文篇十五

一、肉食品營銷

策劃方案

市場競爭的日益激烈，競爭手段也日趨多樣化。廣告，在市場競爭中的作用越來越重要，通過廣告，能不斷地增強(qiáng)消費者的信心，引導(dǎo)消費者的觀念。隨著媒體方式的日益多樣化，供企業(yè)選擇的余地也越來越多，讓很多企業(yè)很難選擇一種或幾種媒體方式來有效的宣傳和推廣產(chǎn)品和企業(yè)。

目前我國肉類加工生產(chǎn)市場還是處于發(fā)展時期，廠家很多，魚龍混雜，法律環(huán)境不成熟，市場秩序不同程度地受到影響;很多廠家為了獲得利潤，不擇手段，金華的毒火腿就是一個很好的例子。

波 尼亞公司是島城著名的生產(chǎn)、加工肉食類產(chǎn)品的公司，公司在市場競爭中，通過資源整合，提高了競爭力，逐步形成了一套比較完整的產(chǎn)品系列，并在傳統(tǒng)產(chǎn)品的基 礎(chǔ)上，新增了炭烤產(chǎn)品，在“回歸自然，享受生活”成為越來越多城市人的追求時，獨具特色的炭烤系列產(chǎn)品的橫空出世必將得到人們的青睞甚至是追捧。同時，企 業(yè)在市場競爭中，不斷的利用電視和報紙等媒體方式來提高知名度，宣傳企業(yè)形象;目前，企業(yè)在青島及附近地區(qū)做得比較好，隨著公司的發(fā)展，其市場也不斷擴(kuò) 充，有必要進(jìn)入新地區(qū)，而在新市場，前期的廣告宣傳比較重要，一般情況下，其主要作用是在目標(biāo)市場培養(yǎng)自己的品牌認(rèn)知度和知名度，而并不是提高其銷量。列 車是連接各地區(qū)的媒介，也是信息傳播的一個重要途徑;另外，適應(yīng)列車銷售的特性，進(jìn)行針對性的改進(jìn)包裝，使產(chǎn)品在列車上更加為旅客接受，從而有效地利用這 一獨特的銷售渠道，最大限度地保證銷售量。同時，這種全新的具有排他性的銷售模式也彰顯出企業(yè)超強(qiáng)的實力和獨特的市場拓展策略，有利于宣傳產(chǎn)品和增強(qiáng)企業(yè) 的市場號召力。

現(xiàn)在，我們鄭重而又真誠的向您推介一種新的媒體方式——列車電視傳媒，它能給您帶來驚喜地效果。

二、肉食品營銷策劃方案的可行性分析：

1、競爭對手分析：目前青島的肉食品市場競爭較為激烈，喜旺、得利斯、青聯(lián)、德維等品牌在青島也擁有了一定的市場份額，他們通過不斷的廣告宣傳和促銷活動來提高自己的市場競爭力以及市場份額，波尼亞面臨著巨大的考驗。

喜旺，擁有較長的生產(chǎn)歷史，建立了龐大的銷售網(wǎng)絡(luò)，已建400多家專賣連鎖點，與眾多國內(nèi)外商場、超市建立起銷售合作關(guān)系。喜旺低溫肉制品的銷量和美譽(yù)度在所有銷售區(qū)域均排名第一位;熱心社會公益事業(yè)，受到社會各界的贊揚(yáng)。

德維，集收購、加工、銷售于一體，總資產(chǎn)4億多元，先后獲得多項榮譽(yù)，在全國肉類行業(yè)50強(qiáng)企業(yè)中排名第十五名，是山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。擁有自己的養(yǎng)殖場;年生產(chǎn)能力強(qiáng)，產(chǎn)品品質(zhì)高，受到消費者的信賴，尤其最近，加大了宣傳力度和市場擴(kuò)展的步伐。

得 利斯，消化吸收國外食肉民族“低溫肉制品”科學(xué)概念，在我國的低溫肉食品行業(yè)有很大的影響力，在山東衛(wèi)視等電視媒體大力宣傳自己的產(chǎn)品和文化，其“但愿人 長久，相伴得利斯”的廣告語，更是家喻戶曉。努力塑造現(xiàn)代企業(yè)形象，全方位導(dǎo)入cis形象一體化系統(tǒng)，積極開展了“5s”活動。

青聯(lián)， 20xx年被深圳市農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司的控股，資金實力大增強(qiáng);同時“青聯(lián)”牌生肉制品是青島市唯一注冊的“放心肉”品牌。在青島具有較大的客戶群和影響力。

企業(yè)的生存要在競爭中求得，有競爭，才有提高，得利斯、喜旺等產(chǎn)品在青島市場云集，既說明了青島市場的潛力，又說明了市場競爭的激烈。他們在業(yè)界，無論資本還是技術(shù)，都具有很強(qiáng)的實力，要想在這樣殘酷的競爭中生存，必須積極的發(fā)展自己、宣傳自己、提高自己的企業(yè)競爭力。

2、企業(yè)競爭力分析：

在青島，激烈的市場競爭告訴波尼亞需要走出去，謀求更好、更廣的發(fā)展空間，但這需要有很強(qiáng)的企業(yè)競爭力才能走出去。

強(qiáng)大的市場宣傳力度。通過青島的報紙和電視廣播媒體，提高市場地位和品牌的認(rèn)知度及知名度;不定期舉行促銷活動，占據(jù)市場競爭的主動;最近，公開征集企業(yè)的徽標(biāo)，從另一個方面顯示了企業(yè)突破區(qū)域局限的欲望，更好的參加其他地區(qū)的競爭和擴(kuò)張。

差異化的市場定位。以市場為導(dǎo)向，不斷的增加新的產(chǎn)品和利潤增長點，提高了自己得市場占有率，逐漸形成了比較齊全的產(chǎn)品類別。

先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)。努力學(xué)習(xí)國外先進(jìn)經(jīng)驗，積極引進(jìn)和研發(fā)先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù);炭烤產(chǎn)品的出現(xiàn)，填補(bǔ)了我國肉類食品的空白。

優(yōu)良的服務(wù)保證。擁有自己的物流系統(tǒng)，能夠在最短的時間內(nèi)，把最新鮮的產(chǎn)品送到消費者手中，這對于保鮮要求比較高的肉食行業(yè)無疑具有很強(qiáng)的競爭力。

較強(qiáng)的資本實力。在生產(chǎn)、設(shè)備、營銷的投入，以及資金的募集和運(yùn)用，具有較強(qiáng)的能力;在風(fēng)險評估方面擁有比較豐富的經(jīng)驗。

良好的人才機(jī)制。重視人才的培養(yǎng)和儲備，確保企業(yè)在擴(kuò)展的過程中，有合適的人在合適的崗位上，保證整個系統(tǒng)的正常運(yùn)作;較雄厚的技術(shù)研發(fā)人員，具備較強(qiáng)的產(chǎn)品開發(fā)能力。

企 業(yè)的競爭力是一個各項指標(biāo)綜合性的衡量，它需要企業(yè)在發(fā)展過程中，達(dá)到各方面的有效協(xié)調(diào)和平衡。綜上所述，波尼亞在資本、技術(shù)、人才等方面已經(jīng)具備了向更 高目標(biāo)發(fā)展的條件，在發(fā)展中，最重要的是要充分整合目前的資源，并且變成一種優(yōu)勢，及時有效的傳遞到客戶和消費者面前，這就需要我們打造出一個新的更寬廣 的信息傳播平臺，通過全新的傳播體驗，刺激消費者的消費欲望，增強(qiáng)消費的信心，占據(jù)市場主動。

3、營銷策略分析：任何一個企業(yè)，需要有一 個比較明確的營銷策略，并且在其市場定位的指導(dǎo)下，逐步的發(fā)展。波尼亞目前的目標(biāo)市場主要是青島及附近地區(qū)，但隨著企業(yè)的發(fā)展和市場形勢的變化，我們更需 要走出去，尋找新的利潤增長空間。我們要綜合各方面條件來選擇目標(biāo)市場，gdp是一個重要的衡量條件，由于北方偏愛家畜類食品，南方偏愛家禽和野生動物類 食品，而且南方在飲食文化上和北方有很大的不同，因此，在目標(biāo)市場上我們應(yīng)該重點考慮北方市場，由于青島和山東的特殊關(guān)系，以及山東的gdp總量較大，我 們首選的目標(biāo)市場應(yīng)該是山東市場，在山東省主要的投放市場應(yīng)該是那些經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的城鎮(zhèn);同時，還應(yīng)兼顧考慮逐步開拓河北、江蘇、安徽等周邊地區(qū)，所以我們 在選擇廣告時段時，重點應(yīng)該考慮這些方面。在選擇新地區(qū)的營銷方式時，首先我們應(yīng)該明白廣告是一種無形的投資，需要一個較長的適應(yīng)和影響過程，在市場前 期，應(yīng)該充分考慮到投入收益比;其次，在市場競爭中，在相同媒體的競爭宣傳效果不理想，而且外地媒體一般有保護(hù)意識，這就對我們的營銷方式和效果產(chǎn)生了很 大的影響;再者，競爭對手在本地?fù)碛幸欢ǖ氖袌龇蓊~，地方的保護(hù)主義比較嚴(yán)重;最后，由于在央視、省衛(wèi)視等全國性的電視媒體，投入大，且目的性不強(qiáng)，在塑 造品牌形象方面具有很強(qiáng)的實效性，但在目標(biāo)市場中的影響力并不大，因此，廣告的投入要品牌塑造和產(chǎn)品推廣相互配合，達(dá)到共贏;而列車媒體，正是具備了這一 特點，能夠把品牌的塑造和目標(biāo)市場產(chǎn)品的促銷相結(jié)合。

三、媒體價值

四、肉食品的營銷訴求：

肉食品作為大 眾生活中不可缺少的一部分，它與人們的生活息息相關(guān)。波尼亞很好的把握了這一點，在產(chǎn)品的品質(zhì)方面，在軟硬件方面不斷提高，通過硬件設(shè)施的提高，提高質(zhì)量 檢驗的精度;通過質(zhì)量管理等軟件的執(zhí)行，為“波尼亞這一品牌的品質(zhì)提供了可靠的保障，樹立了良好的品牌形象。在目前越來越重視生活質(zhì)量的條件下，“綠色環(huán) ?！比匀皇俏覀冃麄鞯囊淮笤V求點，產(chǎn)品要服務(wù)于人們，首先要具備最大眾化的特征，其次才能做特色化的處理，因此，各行各業(yè)紛紛打出“綠色環(huán)保”的旗幟，這 是一種生活觀念，我們不能違背大的背景，還是要打“綠色環(huán)?！钡钠鞄茫紫茸屜M者敢買、敢吃我們的產(chǎn)品，其次才能進(jìn)一步搞特色化經(jīng)營加工，把自己獨特的 美食文化融于其中，從而保證了競爭力。

在“綠色環(huán)保”日益大眾化和泛濫化的情況下，要想在競爭中勝出，我們還應(yīng)擁有自己的特色，憑借先進(jìn) 的技術(shù)設(shè)備和獨特的文化思想，生產(chǎn)出具有自己特色文化的產(chǎn)品。原材料由政府或企業(yè)指定的地點提供，具有很高的質(zhì)量保證和健康保證;在加工方面盡量保持食品 的本來屬性，其中，炭烤產(chǎn)品就在很大程度上保持了食品的原味，目前，大中城市的很多人，尤其是那些工作壓力較大的人，非常向往大自然的生活，喜歡食品的綠 色及食品的原汁原味，這樣就讓很少到野外的城市消費者在家享受大自然的美味成了可能，由此，我們提出了第二個產(chǎn)品宣傳的訴求點：回歸大自然。

產(chǎn) 品是企業(yè)的利潤來源，也是企業(yè)的生存基礎(chǔ)，因此，只有生產(chǎn)具有競爭力的產(chǎn)品，才能有取勝的把握。我們生產(chǎn)的產(chǎn)品，最終由人們來消費，只有人們消費我們的產(chǎn) 品，我們才能獲得利潤，企業(yè)才能生存。產(chǎn)品能夠銷售出去，不但需要在品質(zhì)和服務(wù)等方面具有很強(qiáng)的競爭力，更重要的是要對社會和消費者負(fù)責(zé)，這樣我們才能在 履行社會義務(wù)的同時實現(xiàn)自己的利益，企業(yè)新產(chǎn)品的推出和擴(kuò)張，都是為了把自己的美食文化傳播給更多的消費者，因此，我們在實施和宣傳擴(kuò)張戰(zhàn)略的時候，應(yīng)該 首先站在社會道德的立場上，由此我們引出了第三個理念：把健康送給每一位人，這既體現(xiàn)了我們的未來營銷和發(fā)展戰(zhàn)略，又體現(xiàn)了一種社會責(zé)任感。

五、肉食品營銷策劃方案

根據(jù)列車的特點，我們?yōu)槟贫艘惶桩a(chǎn)品的營銷方案，這套方案有兩部分組成：

1、 列車超市。利用火車自身的環(huán)境，我們考慮把超市搬到火車上?；疖嚀碛旋嫶蟮目土髁浚磕昙s有20xx萬人次客流，我們所運(yùn)營的線路，覆蓋了沿海開放地區(qū)約 三億人口，因此，其中蘊(yùn)藏著巨大的市場空間。我們可以為您提供在列車上買斷其肉食品的銷售，列車上銷售形式多樣，列車既擁有固定的餐廳和銷售點，又有不間 斷多頻次的流動餐車進(jìn)行銷售，而且能夠近距離的接近每一位潛在的消費者，這就使消費的可能性大大提高;我們還可以通過列車工作人員的口頭推銷以及綢帶宣 傳，并且可以根據(jù)市場開拓的需要，策劃組織一些互動形式的節(jié)目，進(jìn)行產(chǎn)品促銷和宣傳。與之同步的是在進(jìn)餐時間播放由波尼亞食品做成美味套餐的廣告，并且設(shè) 定廣告語(波尼亞提醒您現(xiàn)在是午餐/晚餐時間，請按時用餐，祝您身體健康，旅途愉快)，這樣能夠進(jìn)一步刺激消費者的食欲和購買欲。

另一方面，我們所運(yùn)營的列車，其旅客大多是具有較強(qiáng)的購買力，他們一般具有較鮮明的生活理念和健康意識，因此，在我們降低列車上食品價格的情況下，我們的銷售量會較之以前有大幅的提高。

最 后，本著節(jié)約成本的原則，在火車上消費的食品對其包裝要求就是簡單、方便、保質(zhì)。因此，在包裝方面我們可以降低成本，從而增加了利潤;針對大多具備高素質(zhì) 的消費群，他們的環(huán)保衛(wèi)生意識相對來說比較好，因此我們可以在提供食品的時候，輔助提供紙巾服務(wù)，紙巾的外包裝可以對外進(jìn)行廣告招商，這樣不但可以建立良 好的客戶關(guān)系，樹立良好的形象，還可以降低總成本。

2、廣告。我們的廣告由央視系統(tǒng)監(jiān)播，確保播放的質(zhì)量;由于在列車上播放，對于廣告的 到達(dá)率和廣告的效益比較容易統(tǒng)計和衡量。綜合各方面考慮，我們?yōu)槟O(shè)計了30秒和5秒的電視廣告，30秒的廣告通過對訴求點的把握和表現(xiàn)來塑造品牌的形 象，播放時間為早上、中午、下午和晚間各一次，根據(jù)不同的時間、不同的季節(jié)、特定的節(jié)日、旅程的長短和客流量的多少，具體安排廣告的插播，通過不同的廣告 形式來達(dá)到最終客戶的認(rèn)可。5秒鐘的電視廣告通過精美的畫面和友情提示，在進(jìn)餐時間(午間、晚間)播放，刺激人們的食欲。

秋至，火鍋類產(chǎn)品的銷售旺季已經(jīng)來到，如何吸引淮安市場已經(jīng)成為重中之重!如何在對手有市場動作之前發(fā)揮現(xiàn)有優(yōu)勢，搶先發(fā)力，搶占市場份額，鞏固市場地位成為公司的頭等大事。如何掃除消費者選購 “盲區(qū)”，必須組織一場以部分熱銷產(chǎn)品帶動全線產(chǎn)品的暢銷成為了必要之舉。

媒體造勢

為了讓促銷活動更有影響力，效果更明顯，“借勢、造勢”成為了必要。《揚(yáng)子晚報》是江蘇第一大報，為全球報刊發(fā)行量百強(qiáng)企業(yè)，其發(fā)行量及民眾關(guān)注度均為同類報紙中的翹楚。于是這次活動的主題

口號

活動安排

1、活動時間為12月1日-12月31日。在品牌促銷讓利方面，12月是銷售的旺季，因此促銷成為活動主推項目。整個活動時段我們挑選中間四周，每周根據(jù)不同的側(cè)重點選擇不同套系產(chǎn)品進(jìn)行促銷讓利，如：涮羊肉、酸菜白肉鍋、麻辣鍋、鴛鴦鍋等系列產(chǎn)品為一套系的促銷。這樣安排活動，使每周都有新內(nèi)容，給消費者進(jìn)行不間斷的視覺和心理沖擊，使活動內(nèi)容充實豐滿。

2、周一到周五“吃就送”，以吃送搭贈(面類產(chǎn)品和飲料的捆綁)的形式帶動人氣低迷的時段銷售。周末帶動人氣的“限時、限量驚爆搶購”，打擊競爭對手，搶拉客源的“超低特價，超級好禮”。

3、公益活動：本次促銷有附帶一個公益活動――您的愛心?我的學(xué)業(yè)，統(tǒng)一產(chǎn)品義賣表真情活動。義賣表真情活動在獻(xiàn)愛心的同時，很好地樹立了企業(yè)的公眾形象。

響，是他們在小的時候就被改品牌所包圍，培養(yǎng)他們的品牌意識和品牌忠誠度，使得統(tǒng)一在孩子小的時候就深深扎根其心中。

5、活動期間還邀請淮安辦事處主任等一行來到活動現(xiàn)場做講話，各大媒體記者也到現(xiàn)場采訪，淮安分公司老總親自演講，為活動造勢!

活動執(zhí)行

一、部門協(xié)調(diào)

此次活動牽涉到企劃、銷售、財務(wù)、推廣、儲運(yùn)等多個部門

1、事前責(zé)任明確

由于此次“全民熱起來”活動涉及眾多部門，事先對各個部門進(jìn)行了動員協(xié)調(diào)會，進(jìn)行了詳盡的分工，分工明確，責(zé)任到人。企劃部負(fù)責(zé)整個活動的執(zhí)行和跟蹤，對外宣傳、硬廣設(shè)計、軟文撰寫、pop制作;推廣部負(fù)責(zé)促銷、導(dǎo)購人員的培訓(xùn)、管理，商場堆頭布置、現(xiàn)場海報、pop管理，活動現(xiàn)場管理等;儲運(yùn)部負(fù)責(zé)檢查庫存，確保及時補(bǔ)貨;銷售部負(fù)責(zé)維持好現(xiàn)場秩序。

2、做好各項活動準(zhǔn)備

在“全民熱起來”活動進(jìn)入倒計時階段，對各項工作進(jìn)行準(zhǔn)備，保證活動順利進(jìn)行。

場地準(zhǔn)備：確定活動場地，尤其使活動期間戶外活動的展示、搭臺，必須提前做好。

物料準(zhǔn)備：根據(jù)活動的規(guī)模，提前準(zhǔn)備好相應(yīng)的宣傳物料，如產(chǎn)品宣傳單、促銷活動單頁、促銷橫幅、促銷禮品、宣傳海報、獎品等。在活動前一天應(yīng)該確保所有物料到位。陳列、上貨、廣宣品、pop等的布置工作應(yīng)該在活動前一天晚上做好，避免活動當(dāng)天匆忙去做，更不要在活動高峰期做，免得引起現(xiàn)場混亂，給活動造成不便。

人員準(zhǔn)備：確定活動現(xiàn)場指導(dǎo)、派單員、產(chǎn)品促銷員。活動期間，導(dǎo)購、促銷人員、策劃負(fù)責(zé)人員應(yīng)該提前到位，再次確認(rèn)準(zhǔn)備工作到位，整理廣宣品、陳列排面、產(chǎn)品和禮品堆頭以及標(biāo)價。策劃負(fù)責(zé)人全程跟進(jìn)，了解準(zhǔn)備不足和方案欠妥之處，及時改善調(diào)整，并對促銷人員進(jìn)行現(xiàn)場輔導(dǎo)。

3、人員培訓(xùn)

“全民熱起來”人員培訓(xùn)分兩部分：第一部分為執(zhí)行成員活動培訓(xùn);第二部分為促銷、導(dǎo)購人員針對性銷售培訓(xùn)。

(1)、執(zhí)行人員培訓(xùn)由活動測劃負(fù)責(zé)人全程指導(dǎo)培訓(xùn)，以口頭、書面、圖示及現(xiàn)場演示等方式，充分說明方案內(nèi)容，讓每一個執(zhí)行者都做到-全球品牌網(wǎng)-明確活動目的、政策、執(zhí)行流程、注意事項及活動統(tǒng)一宣傳口徑。準(zhǔn)備工作責(zé)任到人，規(guī)定完成時間、檢核人，活動前確保各項工作到位。

(2)、導(dǎo)購人員的針對性培訓(xùn)。

導(dǎo)購、促銷人員是整個活動執(zhí)行過程中的核心，其一言一行直接影響著銷售及品牌聲譽(yù)，因此要對其做針對性比較強(qiáng)的銷售技巧培訓(xùn)，讓導(dǎo)購、促銷人員更深刻明確活動目的和政策，掌握推銷技巧。推銷技巧培訓(xùn)包括推銷心態(tài)(推銷從顧客第一次拒絕開始，要保持積極愉快的心態(tài)，推銷的技巧是積極主動)、推銷話術(shù)(消費者異議回答話術(shù)、目標(biāo)消費者)等的培訓(xùn)。

活動評估

經(jīng)過這次活動的開展，很好地宣傳了火鍋底料的影響力和在民眾中的美譽(yù)度，擴(kuò)大了市場占有份額，同時也提升了銷量，并拉動了面類產(chǎn)品的銷量，總體來說是比較成功的!

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